大鲤鱼怎么做好吃又简单

鲤鱼一条鸡蛋两个辅料料酒适量红烧酱油适量盐适量八角两颗鲜姜一块花椒一撮植物油1.鲤鱼去鳞片去掉腹内黑膜，洗净，切成大块，放盆中，用红烧酱油、料酒、盐腌30分钟左右2.两个鸡蛋入碗中打散3.平底锅中倒适量的油烧热，将鱼块入蛋液中滚一下，蘸满蛋液。4.鱼块铺在平底锅中，两面煎硬5.将剩余的蛋液倒入平底锅中煎定型后，将先前腌鱼的料汁倒入锅中，再倒入热水，水要高过鱼块，加八角、花椒、姜片，小火慢炖6. 待汤汁收得差不多，便可出锅了

在我做关于鱼菜的时候经常喜欢放的是啤酒和可乐,并且啤酒一放就是将近半瓶左右,有的时候都不加水做汤了,尤其是青鱼,鲤鱼更是如此,因为啤酒里面尽管有酒精,但经过高温加热后酒精已经都挥发了,啤酒和可乐里面的糖或麦芽糖对鱼肉的口感方面有很大的改善作用的.当吃起来的时候,一点儿酒味都没有了.并且做出来的鱼非常的细嫩,可口.又可以去除鱼的腥味.做法也比较随意,平时你是怎样做菜的,就怎么做,把放入水改成放入啤酒或可乐就可以了. 做鱼的味道的关键是调味,与入味,在调味的时候不要着急,慢火,同时把汤向鱼肉上面浇,如果想让味道好,一定把汤靠到比较粘稠的时候要好.大家可以试一下的.

煮鱼可以放一点啤酒，做法如下：一、食材新鲜鲤鱼1000g、啤酒1瓶、油15克、盐5克、番茄1个、番茄酱1勺、姜2片、白醋1勺、胡椒粉3克、葱2段、蒜2瓣。二、做法1.鲤鱼宰杀去内脏，片成两片。2.鲤鱼不要去鳞，剪掉部分鱼鳍，鱼尾。3.锅里放油，油烧至6成热。4.把鲤鱼，鱼鳞朝下放入锅内，煎制鱼鳞金黄。5.待鱼鳞煎制金黄后，撒入精盐。6.沿着锅边烹入白醋。7.撒入辣椒、葱段、姜片。8.放入番茄块、水发香菇。9.倒入啤酒，一瓶就可以，中火炖制。10.番茄酱、蚝油、生抽按照：1：4：1的比例调汁。11.把调好的料汁倒入锅内，撒入蒜片。盖锅盖，小火炖制10分钟。12.撒入胡椒粉，即可出锅。

鲤鱼因为肉质不是很细嫩，所以清蒸的话没有鲈鱼和鲢鱼滑嫩，特别是两斤半以上的鲤鱼，肉质已经明显韧性一些，建议红烧或者油煎。

他们是可以放在一起煮的。而且做出来的味道还非常不错的。可以尝试一下。

1 啤酒能做什么菜 1、啤酒能做啤酒鱼 材料: 鲤鱼、啤酒、朝天椒、盐、西红柿、番茄酱、姜、白醋、胡椒粉、葱、蚝油、香菇、生抽、白糖 步骤: 首先将清理好的鲤鱼去掉鱼尾和鱼鳍、葱白切段、姜切成片、朝天椒切圈、西红柿切块、香菇放入清水中浸泡三个小时,泡发后切条。 锅中倒入油,烧热后,将鲤鱼下锅,轮流煎至两面表皮金黄时,下入姜片、葱白段、辣椒煸香。随后加入香菇、下入西红柿、倒入一瓶啤酒,大火烧开后,加入番茄酱、蚝油、生抽、白醋。 2、啤酒能做香辣啤酒鸭 番鸭、啤酒、青椒、红椒、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、盐、生抽 番鸭洗净斩小块,生姜切长条,大蒜去皮整颗 , 青红椒切小块,锅内热少许油,放入花椒爆香,捞出花椒,放入生姜,大蒜,干红椒,八角,及桂皮炒1分钟。 焖至剩1/3的水量时,打开锅盖继续焖,让酒味散去,最后水汁完全收干时,放入青红椒块炒至断生即可。 2 喝啤酒吃什么下酒菜比较好 1、含蛋白质丰富的肉、禽、蛋类。 酒水入肠,会影响人体的新陈代谢,易出现蛋白质缺乏。因此。应选择松花蛋、家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等做下酒菜,以补充蛋白质。 2、属于碱性食品的蔬菜、水果。 饮酒时,鸡、鸭、鱼、肉菜相对较多,这些都是酸性食品,为了保持体内的酸碱平就必须选择蔬菜、水果等属于碱性的食品。如炒豆芽、醋菜、桔子、苹果等果蔬食品。 3、膳食纤维高的菜。 膳食纤维可减缓或减少酒精的吸收,起到保护肝脏的作用。海带、木耳、大白菜等都属于膳食纤维高的菜。凉拌海带丝、洋葱拌木耳等都是既护肝又美味的选择。 4、粗粮薯类。 这类食物中含有丰富的碳水化合物,碳水化合物和酒精结合,会减缓肠胃对酒精的吸收。其次,这类食物中B族维生素的含量也相当丰富,能弥补大量饮酒对维生素B1的损失。因此,炒土豆丝、杂粮外婆菜等都是不错的选择。 3 用啤酒做菜的技巧 炒肉片或肉丝,用淀粉加啤酒调糊挂浆,炒出来的肉特别鲜嫩,烹调牛肉效果更佳。 烹制冻肉、排骨等,先用少量啤酒腌渍10分钟左右,清水冲洗后下锅,可除腥味。 含脂肪较多的肉鱼之类,加少许啤酒有助脂肪溶解,使菜肴香而不腻。 清蒸鸡,先将鸡放入2%-25%的啤酒中腌渍10-15分钟,取出蒸鸡,鲜嫩可口。 清蒸腥味较大的鱼类,用啤酒浸渍10-15分钟,熟后不仅腥味大减,而且有螃蟹味道。 凉拌菜时把菜浸在啤酒中煮一下,酒一烧开即取出冷却,加佐料拌食,别有风味。 烤制小薄面饼时,在面粉中掺一些啤酒,烤出来的饼又脆又香;做油饼时在面粉中掺一些啤酒,做出来的油饼不仅香脆,还有肉的味道。 揉制面包面团时,加适量的啤酒能使面包松软,还有肉味。

啤酒鲤鱼的制作食材：750g鲤鱼一条，最好是河里的，味才更好，青椒，西红柿，大蒜，小葱，水豆腐。啤酒鲤鱼的做法详细步骤1，鲤鱼洗净去掉内脏切块，用油爆成8分熟备用； 2，水豆腐用油煎成半黄备用； 3，在锅里放入100g左右花生油烧成6成热后放入切好的西红柿，爆出汁，再放入切好的青椒爆成5成熟，加入适量的盐； 4，把鱼和豆腐倒入锅内，加入150g啤酒和食盐用中火煮，十分钟左右再加入蚝油三汤匙，倒入大蒜，小葱再煮三五分钟即可。

做法：焖 口味：咸鲜味难度：初级入门人数：2人份准备时间：5分钟烹饪时间：<10分钟主料鲤鱼：1条调料小葱：适量姜：适量花椒：适量八角：适量食盐：适量米醋：适量酱油：适量白糖：适量啤酒：半瓶植物油：适量香菜：适量准备：活鲤鱼一条，约重二斤左右，去鱼鳞、腮、内脏，斜刀切口，如鱼大锅小可将鱼剁为二段；葱、姜、花椒、大料、盐、米醋、酱油、白糖各适量放入小碗中锅中加食用油，待油七成热时放入鱼，稍微将鱼的两面煎一下，即将小碗中备好的料全部倒入锅中，同时加入多半瓶啤酒，开中小火焖10分钟，其间需将鱼翻一次，以便入味。待汤汁将收干时关火，洒上香菜段后盖锅盖再焖1~2分钟，一道鲜香味美的啤酒鲤鱼就可上桌享用了

炖鲤鱼好吃窍门方式如下：用料：3斤重的鲤鱼1条、啤酒1瓶、黄豆酱1勺、盐2克、酱油30克、老抽10克、八角2颗、花椒1撮、大葱1段、姜1块、大蒜1头、油10克、热水1杯。步骤：1、3斤多重的大鲤鱼刮鳞、去鳃、去内脏、去腹内黑膜，清洗干净。2、擦干表面的水，用手稍用力按住鱼身，利刀切断鱼脊背，鱼腹处别切断，鱼段间隔2指宽；切完之后试着盘一下，盘成圆形。3、炒锅中倒少许油，葱段、姜片、蒜瓣、八角、花椒入锅，煸炒出香味后倒酱油，炝出香气。4、鲤鱼入锅，不用煎，直接倒入啤酒，再倒适量热水，与鱼身持平即可；鱼油啥的也可同时入锅。5、再来一大勺黄豆酱；黄豆酱经过发酵后产生大量的氨基酸，这也是大酱鲜味的重要来源。6、盖上盖子，小火慢炖30分钟。7、鱼不易翻身，表面颜色略浅，可用勺子不时地舀起汤汁浇在鱼身上，充分入味儿；待汤汁浓稠后可出锅。8、啤酒炖鲤鱼，醇香入味，很美味。

鲤鱼的做法如下：用料：3斤重的鲤鱼1条、啤酒1瓶、黄豆酱1勺、盐2克、酱油30克、老抽10克、八角2颗、花椒1撮、大葱1段、姜1块、大蒜1头、油10克、热水1杯。1、3斤多重的大鲤鱼刮鳞、去鳃、去内脏、去腹内黑膜，清洗干净。2、擦干表面的水，用手稍用力按住鱼身，利刀切断鱼脊背，鱼腹处别切断，鱼段间隔2指宽；切完之后试着盘一下，盘成圆形。3、炒锅中倒少许油，葱段、姜片、蒜瓣、八角、花椒入锅，煸炒出香味后倒酱油，炝出香气。4、鲤鱼入锅，不用煎，直接倒入啤酒，再倒适量热水，与鱼身持平即可；鱼油啥的也可同时入锅。5、再来一大勺黄豆酱；黄豆酱经过发酵后产生大量的氨基酸，这也是大酱鲜味的重要来源。6、盖上盖子，小火慢炖30分钟。7、鱼不易翻身，表面颜色略浅，可用勺子不时地舀起汤汁浇在鱼身上，充分入味儿；待汤汁浓稠后可出锅。8、啤酒炖鲤鱼，醇香入味，很美味。

食材用料自定义食材鲤鱼一条葱适量姜适量干辣椒适量展开剩余1项方法/步骤分步阅读1/4洗净的鲤鱼切块，洗净的大葱切段。2/4起锅热油，倒入葱段、姜片、干辣椒、花椒、鲤鱼翻炒。3/4倒入清水，炖一会捞出葱、姜、辣椒出锅装盘。4/4总结如下。内容仅供参考并受版权保护举报/反馈Hi~我是T小豆儿共贡献了2.6w篇经验，关注我吧！关注有帮助没帮助别再给宝宝起名“紫萱梓轩”，试试智能起名，个性，时尚，不重名国学起名网广告虎年宝宝取名篇：男孩名帅气有涵养，女孩名活泼有诗意！宝宝起名网广告

可以的，但是最好还要放一点醋

用料：3斤重的鲤鱼1条、啤酒1瓶、黄豆酱1勺、盐2克、酱油30克、老抽10克、八角2颗、花椒1撮、大葱1段、姜1块、大蒜1头、油10克、热水1杯。步骤：1、3斤多重的大鲤鱼刮鳞、去鳃、去内脏、去腹内黑膜，清洗干净。2、擦干表面的水，用手稍用力按住鱼身，利刀切断鱼脊背，鱼腹处别切断，鱼段间隔2指宽；切完之后试着盘一下，盘成圆形。3、炒锅中倒少许油，葱段、姜片、蒜瓣、八角、花椒入锅，煸炒出香味后倒酱油，炝出香气。4、鲤鱼入锅，不用煎，直接倒入啤酒，再倒适量热水，与鱼身持平即可；鱼油啥的也可同时入锅。5、再来一大勺黄豆酱；黄豆酱经过发酵后产生大量的氨基酸，这也是大酱鲜味的重要来源。6、盖上盖子，小火慢炖30分钟。7、鱼不易翻身，表面颜色略浅，可用勺子不时地舀起汤汁浇在鱼身上，充分入味儿；待汤汁浓稠后可出锅。8、成品。

啤酒鱼用的是从漓江捕捞上来的活生生的鲤鱼（草鱼）、漓江野生清水鱼、乌草鱼、野生剑骨鱼、毛骨鱼等等，肉质鲜嫩、味醇甜、经啤酒焖煮，色香味全，那可不是一般鱼能媲美的。　　啤酒鱼制作方法也很独到，在烹制的时候，先将新鲜的漓江鱼杀好，不刮鳞（正宗的啤酒鱼，鱼鳞都炸得非常脆，好吃极了），放入油锅，双面炸到金黄，然后加入大量的啤酒、酱油、辣椒、木耳和番茄等作料，加盖黄焖至熟透。即成色香味俱全的阳朔啤酒鱼。食之入口含香，滑而不腻，香脆且带有韧性。盛放啤酒鱼的器皿也很特别，鱼放在一个平底的盘子里，盘子下面是一个盆子，放了些水，再下面才是火，而不像是川菜火锅直接将锅放在炉火上面。这样上面的鱼不易烧糊且受热均匀，入口鲜美可口，无一丝鱼本身的腥味。主料：活鱼 辅料：青红椒、西红柿。调料：盐、料酒、香油、啤酒、酱油、蚝油、葱姜、鸡精、鸡汤 做法：1、 将鱼洗净去五脏，西红柿、青红椒 洗净切成块；2、 坐锅点火，倒油油热后放入鱼煎一下；3、 再坐锅点火，倒油放入煎好的鱼，加入葱、姜、青红椒、啤酒、蚝油、料酒、酱油、鸡鸡精、盐、鸡汤大火焖五分钟，开锅后加入西红柿、香油即可。

**可以**，水煮鱼可以用啤酒煮。食材清单方面，需要准备草鱼、啤酒、葱姜蒜、洋葱、红辣椒、花椒等食材。制作步骤方面，需要将草鱼切块，加入蛋白搅拌均匀腌制20分钟，切葱姜蒜、红辣椒、洋葱等，热锅凉油爆香葱姜蒜、老干妈、小米辣，倒入啤酒大火煮5分钟使酒精挥发，放入配菜，如青瓜片、土豆片、豆芽、大白菜丝等，再在配菜上铺上腌制好的草鱼片，撒上葱、香菜段、盐，盖上盖子开大火煮3分钟关火，倒入大碗中，烧热一勺油趁热浇在鱼上即可。

通用做法　　材料：鱼 猪肉 色拉油 盐 醋 葱段 姜块 花椒水 料酒 炖鱼1　　1 把鱼用开水烫一下，放入凉水投凉，用刀清清刮去浮皮，在鱼身上开斜刀口。 　　2 锅里放入油，把肉片、葱段、姜块放入勺内炒一下，添上汤（鸡汤也行，不成就加点儿水吧），加花椒水、料酒、精盐、味精，接着把鱼放入，在慢火上熬15-20分钟左右，取出葱段、姜块不用，放醋，ok 得莫利炖鱼　　原料：草鱼、青鱼或鲤鱼，卤水豆腐一块，粉条一把，大白菜，五花肉数片，榛磨或香菇若干，土豆一到两个 　　配料：青辣椒两个，小干红辣椒一定要有（怕辣可少放），葱一根，姜一块，蒜半头，盐，料酒，糖，酱油，花椒，八角，桂皮 　　制作方法： 　　1，过油。把鱼洗净，改刀，水控净，过油或旺火煎三四分钟。 　　2，调汤。根据自己的口味掌握盐量；把葱切成段，不要切碎，这样可以增加整道菜的美感；姜切片，蒜去皮。把所有配料放在料理盆里，调匀。这时要把榛磨洗净，浸在水中。土豆切块备用。 　　3，炖鱼。鱼过油后，把多余的油倒出，调好的汤汁浇在鱼上，加五花肉；加开水，水量没过鱼身低于大勺边，旺火炖；水开三五分钟后调小火炖20分钟。注意水量不要太少，一是炖的时间长，二是后面还要粉条，粉条吃水。 　　4，加料。鱼入锅炖约25分钟后，加入粉条、土豆和榛磨，粉条不要紧贴锅底以免粘锅。10分钟后加入切成大片的豆腐、白菜，白菜可以整片放入，五六分钟后关火出锅。一定要用稍大一点的盆来盛，这样吃起来才够气氛。 糯米炖鲤鱼　　材料： 鲤鱼一条，糯米100克。 　　调料： 姜两片，绍酒、色拉油各半汤匙，滚开水四杯，精盐少许。 　　做法： ①将鲤鱼剖后洗净抹干水。 　　②将糯米洗净滴干水，加色拉油半汤匙捞匀，放入鲤鱼肚内，用针线缝密，以免糯米流出。 　　③将鲤鱼放入滚水中煮1分钟后捞起滴干水。 　　④将鲤鱼、姜、绍酒放入器皿内，再加入滚开水四杯，中火40分钟，食用时放精盐即可。 清炖鲤鱼　　传说：清炖荷包红鲤鱼是婺源县闻名全国的"池中芳贵，席上佳肴"。据有关方面考察，这种鱼原是明代宫中的观赏鱼，神宗皇帝朱翊钧在位时，祖籍婺源沱川的户部尚书余懋学告老回乡，神宗御赐鲜鱼一对。尚书遂将鱼投入池中，以后衍生繁殖，世代延传，由于这种鱼背宽、头小、尾短、腹部肥大，放在桌上似荷包，故名。据《微州 5a8 府志》载，荷包红鲤鱼在婺源养殖三百多年的历史。1979年荷 包红鲤鱼被列为全国鲤鱼良种。该鱼形雅、色美、肉嫩、味鲜、营养丰富。清炖"荷包红鲤鱼"一菜，盛名江西。 　　特点：用荷包鲤鱼炖制而成。成菜肉质细嫩，汤清而粘唇，味醇鲜美。 　　工艺：将鱼宰杀，去鳞除鳃，取出内脏洗净。将鱼放在盘中，加笋片、火腿片、精盐、味精、葱、姜、酒，入锅清炖至熟，淋上猪油少许即成。 炖鱼2苹果炖鱼　　材料 苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克、盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克 　　美食做法 　　1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。 　　2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。 　　3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。 　　注意事项 　　炖时调味料不能下得过早、以免汤汁不白。 侉炖鱼块　　原　料： 净鱼肉200克，香菜段3克，葱丝5克，花生油30克，鸡蛋液50克，精盐3克，味精2克，料酒15毫升，胡椒粉0.5克，米醋7毫升，葱段、姜片、蒜瓣共50克，香油5克，高汤500克。 　　制作过程： 　　1. 净鱼肉改成骨牌块，入大碗中加料酒、味精、盐、香油入味。 2．蛋液加淀粉调成蛋糊。鱼块放入蛋糊内拌匀。 　　3、炒勺上火，注入花生油烧至7成热，下入鱼块炸呈微黄色，控油。 　　4、汤勺上火，加高汤、料酒、盐、味精、胡椒粉烧开，放入鱼块及葱、姜、蒜再烧沸，改用小火炖10分钟，拣除葱姜蒜，淋入醋、香油，盛入大汤碗，撒上葱丝及香菜即成。 　　风味特点： 白色，咸鲜酸辣，汤鲜鱼嫩。注意：料酒15毫升加入后一定要盖上锅盖，加入胡椒粉也可以去腥 尖椒炖鱼　　配料：明太鱼 50克、白糖 10克、鲜鱼 200克、尖椒 50克、葱丝 10克、蒜末 5克、姜末 1克、芝麻 1克、白菜叶 30克、酱油 30克、植物油 10克、胡椒面儿0.3克、白糖 5克 　　制作方法：1、把鲜鱼切成3厘米的段条，把尖椒洗净备用 2、在小锅里铺层白菜叶，上面整齐地摆放鲜鱼、尖椒，然后加入酱油、白糖、生姜、1升水炖。 　　3、把汤炖到一半，中间加入植物油继续炖，然后放入胡椒面、葱、蒜，上芝麻盛到盘子里。 枸杞炖鱼　　配料: 构把子30 克，活鲫鱼3 尾，香菜6 克，葱、醋、料酒、胡椒面、姜末、盐、味精、香油、猪油、清汤、奶汤各适量。 　　特色：特点：鲫鱼酥软，枸杞甘甜，香菜碧绿，味美适口。 　　操作: 　　1.将活鲫鱼除去鳞、鳃和内脏，洗净，用开水略烫一下。在鲫鱼身上，每隔2 厘米斜刀切成十字花刀。 　　2.香菜切段，葱切成细丝。 　　3.在铁锅里放猪油，置大火上烧热，依次投入胡椒面、葱丝、姜末，随后放入清汤、奶汤、味精、盐，同时将切过花刀的鲫鱼放在开水锅内烫约4分钟，取出放入场中。 　　4.将拘把用温水洗净后，下鱼锅内，烧沸后，移小火上炖20 分钟，加入葱丝、香菜段、醋，淋入香油即成。 侉炖鱼　　材料：个头适中的河鱼 油 葱段 姜片 蒜 白糖 醋 酱油 花椒 盐 　　做法： 　　1.油热后放葱段、姜片、蒜末，炒出香味。 　　2.放糖、醋、酱油，一起翻炒，酱油没了生味时放水，再放花椒。开锅后，放鱼下锅，同时放盐。 　　3.大火煮开锅，再转为小火稍炖一会儿入味就行了。熟得很快，炖的时间长了鱼肉会变老影响口感。 　　侉炖的方法可以减少鱼的营养损失，因为鱼不直接与热油接触。蛋白质不易被破坏，也不会产生致癌物质。 家常炖鱼　　原料:鲫鱼一条 　　配料：五花肉，葱，姜，蒜 　　调料：八角，料酒，醋，盐，鸡精 　　制作： 　　⒈将鱼收拾好，背部/腹部划上几刀，这样可以使味道进入鱼肉内 　　⒉葱，姜，蒜用刀拍好，这样炖起来更有味道，五花肉剁成末 　　⒊油锅烧热，将鱼放进去煎到两面微黄，盛出 　　⒋再次烧热油锅，将葱。姜蒜爆香，再将五花肉末倒入滑散变色 　　⒌然后将鱼及所有调料放入，加水，开始炖，在炖的过程中不断地将汤汁浇在鱼身上 　　⒍汤汁烧干，出锅装盘，撒上香菜。 木瓜炖鱼　　材料：青木瓜半颗、鲜鱼1尾(可随个人喜好选择，最好是适合熬汤的鱼)、水4碗、盐少许 　　作法： 　　1、先将木瓜洗净并切块，再放入水中熬汤，先以大火煮滚，再转小火炖约半小时。 　　2、再将鱼切块，放入一起煮至熟，并加少许盐即可。 家庭侉炖鱼　　原料 　　主料：鲜鲤鱼1条（约600克），冬笋100克。 　　辅料：葱、姜共30克，香菜30克，植物油15克，玉米淀粉15克，料酒15克，胡椒粉5克，精盐3克，味精1克。 　　制法 　　（1）将鱼收拾干净，切成大块，蘸匀玉米淀粉，放入热油中稍炸，捞出控油；冬笋切片；香菜切段；葱、姜切片。 　　（2）将植物油烧热，加入冬笋、葱片、姜片煸炒出香味，烹入料酒，加水500克，再放进鱼块、精盐、味精和胡椒粉，烧开后，转小火将鱼煮熟，撒上香菜即可。 　　特点 汤味鲜美，鱼肉细嫩。 荤炖鱼　　1.鱼切块 、五花肉半两 、啤酒一听 、 葱、姜、蒜 　　2.将鱼弄好后，用啤酒泡20分钟。去腥。 　　3.放油，稍焦鱼，不可太久。 　　4.起锅，将鱼出油。改放肉、葱、姜、爆炒。 　　5.加入少许料酒、酱油、糖、陈醋、以及泡鱼的啤酒。再加鱼、蒜。改小火，焖5分钟。 　　6.用筷子翻鱼，放盐。改大火焖至水稍干。 啤酒炖鱼　　主料:鲤鱼,草鱼. 　　辅料:葱,姜,蒜,花椒,大料,白酒,白糖,酱油,醋,红辣椒,盐.啤酒. 　　做法:将鱼洗净,切块,放入锅中.加入各种辅料.倒入啤酒基本淹没鱼块即可.浸泡2小时后上灶,旺火烧开,改小火炖半小时..吃前可按个人口味加入味精,香菜. 特点:鲜香可口,无鱼腥味. 炖鱼小技巧和肉一起炖　　方法有两种：一是把调制好的肉馅塞在鱼的肚子里，但肉馅不要放盐，鱼汤里的咸味已经够了；二是在油热后，放几片五花肉翻炒一下，再放葱、姜等调料。和肉一起做出来的有肉的香味，比单纯的炖鱼还要好吃。 用鲫鱼炖汤口味更佳　　鱼汤应以鲜美为贵。炖汤的鱼，最重要的就是新鲜。各种鱼类比较，以鲫鱼炖汤口味最佳。鲫鱼肉质嫩、味鲜，营养价值高。同时，炖出来的汤，乳白似奶，味鲜醇香，是其他鱼所不能比的。

蒸一蒸，炒菜，炸一下

　　亚洲鲤鱼在美成灾，是由于其繁殖力惊人外加没有天敌，那么为什么不选择吃掉呢?以下是由我整理关于美国鲤鱼不能吃的原因，希望大家喜欢!　　美国鲤鱼为什么不能吃 　　从根本上说，亚洲鲤鱼在美成灾，是美国人的责任。当年也不知道谁出的馊主意，用亚洲鲤鱼来清理鲶鱼池里的藻类，结果这些家伙一溜烟地从养殖场流窜进了密西西比河及其支流。由于其繁殖力惊人外加没有天敌，把美国人彻底吓到了，他们居然决定要斥资180亿美元，用25年时间修建堤坝，来阻止亚洲鲤鱼入侵五大湖。 　　可为什么美国人宁愿用毒药、用炸药，也不愿意去吃这些入侵者? 　　他们居然说，“亚洲鲤鱼刺太多，肉腥气”。 　　这u2026u2026看来有必要了解一下，以美国为首的西方国家的人民，他们平时吃鲤鱼吗? 　　科学家认为，鲤鱼原产于亚洲，广泛生活在欧亚大陆的河流中，后被引进到美洲。 　　似乎，从文明开初，鲤鱼在东、西方就作为一种观赏鱼存在，比如古罗马就有筑池赏鲤的记载，而在东亚更有着悠久的崇鲤 文化 。能够欣赏鲤鱼的美味，并且把它作为传统美食的国度，在辽阔的欧亚大陆上却并不多见。 　　从已知的西方文献记载，第一个食用鲤鱼的西方人，是法国方济各会传教士卢布鲁克(Guillaume de Rubrouck)，他在中国的史书里被写作“鲁不鲁乞”。根据《鲁不鲁乞东游记》所载，他受法王路易九世差遣，出使蒙古帝国，在哈拉和林城拜见了蒙古大汗蒙哥。1253年 圣诞节 ，蒙哥大汗宴请他享用了圣诞大餐，其中就有鲤鱼。 　　虽然鲁不鲁乞并没有详细说明那顿大餐中鲤鱼的做法，但后世史学家可以肯定的一点是，鲁不鲁乞及其他访问过蒙元帝国的传教士，把烹饪鲤鱼的 方法 带回了欧洲，并且还让鲤鱼成为多个欧洲国家圣诞大餐上必备的食物。 　　在波兰、德国、捷克、斯洛伐克及匈牙利等国，至今仍有许多人会在圣诞节前两三天购买一条活的鲤鱼带回家，将其养在浴缸里。很多捷克家庭在 平安夜 会把活杀后的鲤鱼做成几道菜：头及下水做成浓汤，油炸鱼段后与土豆拌在一起作沙拉，或者是用黑酱汁煮鱼段。当然，也有捷克家庭会在过完圣诞节后(一般在新年前)把养了几天的鲤鱼再放回河流或池塘里。 　　斯洛伐克人的圣诞鲤鱼菜，与捷克人相似，但他们更倾向于煮鱼，而不是油炸。 　　而在希腊、阿尔巴尼亚和马其顿共和国交界的普雷斯帕湖沿岸地区，流行在夏季 野炊 时食用炸鲤鱼段。 　　然而，如果仔细探究西人 菜谱 中的鲤鱼就能发现，这些菜谱大多来自斯拉夫诸民族及犹太人。而进一步研究这些菜谱还能发现，即便是喜欢吃鲤鱼的欧洲人，他们的工序里大多包括剔骨。也就是说，如此耗费时间和精力的鲤鱼菜肴，无法成为平时想吃就吃的家常菜。虽然复杂的工序带来了某种仪式感，却也导致鲤鱼菜无法更大范围地普及。 　　同时需要指出，美国移民中的大多数人并非来自中东欧国家，这批人尽管带去了各自民族的美食，却并未在这个大熔炉中真正影响到其他移民后代。 　　当然，几百年来，西欧多国有垂钓鲤鱼的运动传统，而这也随着移民潮传播到了美国。 　　研究中西方餐饮文化的学者指出，西方人之所以不爱吃淡水鱼，有一个关键原因是中西方餐具不同导致的。用刀叉作为餐具，想要优雅地进食如鲤鱼之类的淡水鱼，是十分困难的。因此，西餐中对于鱼的烹饪就需要在最大程度上剔骨以方便刀叉的使用，并采用油炸清煎、软煎、煮等方式，或者干脆采取生拌、烟熏等冷盘处理。显然，骨刺少的海鱼比淡水鱼更适合上述烹饪方式。 　　美国超市里能买到的大都是已经加工好的鱼排。以经营者的角度来说，费力剔除干净鲤鱼刺再加以出售成本过高，而一旦消费者因吃鱼骨卡喉，其后可能的诉讼官司将是个庞大数字。 　　翻看中国菜中蔚为壮观的鲤鱼菜谱，以美国人的口味习惯来看，糖醋鲤鱼、啤酒鲤鱼或许可以成为首批转让给美国的知识产权项目。不过也需要做一些本土化的改良，鱼头鱼尾还有鱼骨自然是要提前处理掉的。上海熏鱼或许也能成为美国人解决鲤鱼的一种好选择。 　　曾有美国人提出向中国出口鲤鱼，但在中国，鲤鱼并不属于高档河鲜，再加上到处都有鱼塘，真有美国公司干这笔生意，那肯定是要赔到姥姥家的。而且，中国人也没有食用鱼罐头的习惯。 　　派中国吃货大军前往美国就地解决鲤鱼危机，怎么看都只能是个有趣的段子。 　　好在有消息说，美国人正在尝试食用鲤鱼子，西方是有吃鱼子酱传统的，鲤鱼产卵量巨大，这或许是美国人民给予鲤鱼釜底抽薪的一招。 　　为什么亚洲鲤会在美国疯长?据了解， 上世纪70年代，美国政府为了清洁水体，从东南亚进口了一些包括大头鱼、鲢鱼、草鱼在内的8种亚洲鱼类，投放到南部部分养殖湖区。10年后，湖区遇上洪水，这些亚洲鲤鱼就趁乱逃到野外并开始大量繁殖。“亚洲鲤”什么都吃，每天能摄入相当于自身体重40%的水草和浮游生物。它们有些可以长到4英尺(约合1.2米)长，体重可重达100磅 (约合45.4公斤)。这些入侵的“亚洲鲤”跟原有鱼类争夺食物和空间，对美境内的生态系统形成了威胁。根据较早前一项研究结果显示，美境内亚洲鲤鱼的泛滥成灾，其最具代表性的就是俄亥俄州的桑达斯基河以及伊利湖的一条支流。有的数据更耸人听闻：在美国的一些河流中，亚洲鲤鱼的数量已占鱼类总数的90%。“亚洲鲤”泛滥成灾，美国民众忧心忡忡华裔女商人却从中发现巨大商机。当她得知中国大陆这种野生鱼数量很少，而这个产品味道又好、很健康时，便建了工厂将亚洲鲤鱼出口中国，目前销售量已成为全美第一。 　　美国人为什么就是不吃亚洲鲤鱼 　　说法一 淡水鱼的土腥味重 　　持有这种看法的人不在少数，而且很多网站上有模有样、长篇大论地分析，还找来各种专家，说法无非就是，淡水鱼相比于海鱼土腥味更重，由于美国人不像中国人喜欢把各种东西弄来当香料，例如葱姜蒜、八角、香菜、草果u2026u2026当然，这些东西如果一起上，弄出来的肯定是一锅美味无比的炖鱼头汤——但关键是美国人不会吃这些东西，所以他们不吃淡水鱼。 　　这个说法其实很容易攻破。实际上美国人不是完全不吃淡水鱼，起码他们吃鲶鱼、罗非鱼。对鱼有所了解的人都知道，埃及塘角鱼味道确实不怎么样，口感也不好，罗非鱼的肉质比起鲫鱼更是天差地别。这两种鱼的土腥味之重，恐怕比国产四大家鱼有过之而无不及，说美国人因为土腥味不吃亚洲鲤鱼的说法自然不成立。 　　说法二 美国人曾立法不吃淡水鱼 　　这种说法较为少见，有必要科普一下。据说上世纪二十年代至四十年代是美国依托电气发展重工业，从而一举成为世界超级大国的关键时期，因此在此期间，美国工业带来的污染前所未有，不仅空气中弥漫着刺鼻的汽油味，而且河流湖泊中还沉淀着铅、镉、汞等重金属，历经多年，淡水中的水生物由于受污染太严重，因此美国国会立法民众禁止捕食淡水中的鱼类。即便如今在有效治理下，美国已经恢复青山绿水，但民众不吃淡水鱼的习惯也就此形成。 　　且不去批驳这种说法中的漏洞百出，光是说美国立法禁止民众捕食淡水鱼这一项就有违美国所倡导的一系列自由平等的精神，而且即便局部设立法律，这种直接管到人嘴巴的法律在美国是不太可能会存在的。当然，如果有谁能够查阅到美国某地方曾经立过类似的法律，那也是极为罕见，不具代表性。 　　说法三 淡水鱼太贵 　　一个人均收入几乎是我国10倍，而汽油价格却不到我国一半价格的国家，这个说法太矫情。实际上，去过美国的人都知道，绝大多数的商品价格在美国都是比国内要便宜的，特别是日用品、食品等生活必须品。而且，在一个几乎已经被亚洲鲤鱼占满了河流湖泊的国家，说淡水鱼价格贵，说出来恐怕也没人信。 　　说法四 淡水鱼含有寄生虫 　　这个说法的前提是欧美人的饮食习惯，相比中国传统饮食，其中一大缺陷就是他们喜欢吃半生不熟的东西。 　　中餐生食的东西屈指可数，很多东西要烹饪到根本看不出原料的是什么的地步，但在淡水鱼烹饪这项中就没有这个担忧。实际上，淡水鱼中确实含有比海鱼中更多的寄生虫，包括绦虫、裂头蚴、肝吸虫等，中餐处理的方式是超过100摄氏度烹饪，而且火锅、清蒸等做法时间往往超过十分钟，经过这样处理的寄生虫基本毫无生存下来的可能(蛋白质在56摄氏度开始发生变性，中式烹饪温度一般都远远超过这个温度)。报道中常见的感染鱼类寄生虫的案例，往往是吃了生鱼片或者生吃蛙肉、淡水虾蟹等等导致的。由此可见，因为淡水鱼有寄生虫因而美国人不吃的说法似乎挺有道理。 　　但是，慢着，难道海鱼中就没有寄生虫吗? 　　就算在美国人经常食用的三文鱼身上，也是存在寄生虫的，其中有一种叫“异尖线虫”的寄生虫分布广泛，许多海鱼身上都能找到，食用也会有感染风险。话又说回来，如果美国人知道淡水鱼中有寄生虫，他们难道不会煮熟了再吃? 　　由此可见，这个说法也是不太站得住脚的。

鲤鱼我一般都喜欢做红烧的，鲤鱼改刀腌味儿，盐均匀抹在鱼的两面加葱姜加料酒，腌制一会后放入锅中，煎至两面金黄，拿出来，锅中留底油，放白糖炒融化，入白醋料酒，酱油炒开加清水，大火烧开，放入煎好的，鱼大火烧开后转小火焖15分钟，汤汁收干洒葱花

因为做鱼之前没有用调料腌制，并没有处理好。

　　啤酒和鲤鱼是最棒的搭配，下面介绍一下啤酒炖鲤鱼的做法：　　主料　　鲤鱼950克　　辅料　　生抽15克、红糖5克、番茄酱20克、葱5克、彩椒1/2个、八角2个、啤酒650毫升、白酒10克、盐4g、姜5克、蒜5克、花椒1小把　　啤酒炖鲤鱼的做法　　1.鲤鱼收拾好洗干净，将两头切一下，拽出那条白色的腥线　　2.然后在鱼身上切几刀撒上盐腌制1小时　　3.准备好葱、姜、蒜碎　　4.锅里油热热的下鲤鱼进去煎一下　　5.一面金黄翻个个　　6.两面都金黄了加入适量二锅头　　7.加入葱、姜、蒜碎、花椒和大料　　8.再加适量生抽　　9.加1瓶啤酒　　10.加适量红糖　　11.最后加1袋番茄酱　　12.小火咕嘟直到汤汁快收干就出锅　　13.装入鱼盘撒点彩椒丁点缀一下即可

因为可能鱼腥味没有去掉，在腌制的时候可以加入一些料酒，这样的话它就会特别的香甜可口。

食材鲤鱼一条、胡萝卜半根、蒜薹适量、葱适量、姜适量、糖3勺、醋2勺、番茄酱1.5勺、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、淀粉适量。做法1、鱼去鳞去腮去内脏洗净。2、用刀在鱼身上大约隔3厘米左右向下切半厘米，然后向鱼头方向斜切一刀。3、在鱼身上及腹腔均匀地抹上料酒、胡椒粉和适量盐，加上葱丝姜片，腌制20分钟。4、胡萝卜切小丁，蒜薹切5毫米左右的段。5、将淀粉加水调成淀粉糊，淀粉糊不要太稀，不然挂不住糊。将淀粉糊用手抹在鱼身上，切开的地方也要抹到。6、锅内烧热油，7成热的时候一手拎着鱼尾巴，一手用勺子将油浇在切花刀的地方，直到鱼肉外翻定型。7、将鱼放入锅中，小火炸至鱼熟。尽量不要翻面，防止鱼折断，可以用勺子将热油不断浇在鱼的上面。8、调高油温，将鱼再次放入锅中大火炸一下，将外皮炸酥后放入盘中。9、锅内留少许油，将蔬菜丁下入翻炒一下。10、将番茄酱放入锅内略炒，倒入适量开水，加入糖、醋和适量盐。11、糖醋汁烧开后加入适量的水淀粉烧至浓稠，可以稍加一些熟油使汤汁油亮。12、将糖醋汁均匀地浇在鱼身上即可。

看看您的金鱼酒量如何···

1、兰草花刀.顾名思义,就是刀距很近,像兰草叶子一样的细.目的是鱼肉厚为了更便于进味道,在干烧鱼中,经常采用这种刀法,干浇需要过油,鱼要变得干酥.刀距密集,水分容易蒸发.成品较快.适用的鱼有:昌鱼,巴鱼----干烧昌鱼鲤鱼-----啤酒鲤鱼2、一指花刀间距为一指宽这是一种很平常的改刀方法,在家常菜中,很常见.适用也很广.对于那些肉质比较嫩的鱼及需要长时间烹饪的鱼.不易将鱼肉炖脱落.适用的鱼类:黄鱼,黄花鱼,黑鱼等----家常焖3、半指花刀一半手指宽的刀距,适用于较大的鱼类,烹饪技法与一指花刀相同适用的鱼类加吉鱼,鲤鱼,草鱼------清蒸,葱油4、正一字花刀不常见,这种刀法需要在直切至鱼骨的时候,再横刀向里切,把鱼肉暴露的面积加大,在烹饪中,能短时间内,溶解鱼肉的味道及成份.适用菜品:各类适合做鱼汤的鱼类的改刀5、柳叶形花刀不常用,在酒店里,适合改黄鱼这类,肉质紧密的鱼,适用鱼类:黄鱼,黑鱼----焖制6、双十字花刀这种刀法在比目鱼科中较小的鱼十分受用,鱼身面积大.交叉直切即可,很方便适用鱼类:小偏口鱼,小老板鱼,昌鱼等-----炸制,家常焖制7、多十字花刀与6的刀法相同,同样是直刀交叉切.但这种花刀适用于比较大的比目鱼科.适用鱼类:牙片鱼,老板鱼,偏口鱼,花平鱼-------家焖,清蒸等种方法8、竹叶形花刀这是属于刀工美化,其作用不是很大.适用于:黄鱼,黑鱼,黄花鱼这类鱼的制作,如家焖9、牡丹形花刀这种刀法,需要:"从腮后直刀切入,再把刀横过来,再平片到鱼眼处,要相连,不要切断.然后:再向后直刀切入,刀横过来,平片,肉同样要相连.反复动作至鱼尾."这是糖醋黄花鱼.鲤鱼的规定刀法.需要挂上糊.下油锅炸至表面脆硬.10、鱼鳞形花刀一种刀工美化.酒店中常用,对刀工的要求很高,适于牙片鱼,偏口鱼.

解冻后做红烧鲤鱼

放到凉水里，红烧

鲤鱼的烹饪方法也很多，主要的有清蒸鲤鱼、红烧鲤鱼、啤酒鲤鱼和糖醋鲤鱼，做糖醋鱼时，最关键的一步就是炸鱼，如果你做好了这一步，这道菜就已经成功了一大半，炸鱼时，这样调面糊，炸好的鱼外酥里嫩更美味第一：肯定是处理鱼了，将买回来的鲤鱼去掉鳞片，去掉内脏和鱼鳃，清洗干净后，将鲤鱼在鱼的尾部和头部分别划上一刀，然后抽掉鱼腥线，据说这是鲤鱼土腥的主要来源。第二：鲤鱼斜向打花刀，大约5厘米左右，正反两面都要切，目的是腌制的时候，使鲤鱼更加的入味。第三：腌制鲤鱼：加入葱段和姜片，然后倒入料酒，鲅鱼放到里面，做一个按摩，然后把葱段和姜片放到鱼肚子里，上面抹上一层盐，腌制15分钟，目的有二：一是去腥，二是更入味。第四：腌鱼的空档我们准备辅料，红辣椒切丝，葱去芯切丝，姜切丝，然后放到水里浸泡，这样更容易造型。第五：炸鱼的关键就是面糊调的好坏，这一步主要是调面糊，碗里磕入一个鸡蛋，加入两勺淀粉，两勺面粉，然后倒入水，用手快速的来回搅拌，使之成为糊状。第六：这一步也是炸出的鱼外酥里嫩更美味的关键。这一步叫做挂糊。腌制好的鱼挤干水分，然后铺上一层干淀粉，这样不容易脱糊，然后均匀的挂上面糊，面糊一定要均匀，这样炸出的鱼造型才会好。第七：油温达到六成热，表面微微冒烟，我们把鱼放进去炸一下，我们两侧要不停的淋上热油，目的是受热均匀，鱼完全炸制定型，我们把鱼放到锅里，仍旧是不停的淋油，这个时间会比较长，一般要7~8分钟，这样鱼才能炸脆炸酥。炸鱼全程都要用中火炸，大约炸了7~8分钟，鱼被完全炸酥炸脆，盛出。第八：调一个万能的糖醋汁：碗里加1勺盐、4勺白糖、加入番茄酱、倒入白醋、加入1勺淀粉、加入白水，搅拌均匀。第九：另起锅加油，油温五成热，倒入蒜末爆香，爆出香味后倒入调好的料汁，料汁熬制黏稠起大泡，我们关火出锅。第十：我们把熬好的汁均匀地淋到鱼身上，再撒上点葱花和白芝麻，最后把泡好的姜丝、葱丝、辣椒丝摆在边上。

中国菜名字花哨，但翻成英文主要是说明烧的方式和原料。

可以。啤酒做鱼非常鲜美。鱼过油以后，把要放入的葱、姜、蒜、糖、醋、酱油、料酒和啤酒一同浇在鱼上面，焖10--15分钟就可以了。装盘后用香菜、红辣椒丝做以点缀。红烧肉的做法大同小异，只是放的配料不同罢了。您可以根据自己的口味放配料，然后放入啤酒。慢火烧1小时左右，就可以了。红烧鱼的做法食材准备主料：红烧鱼鲤鱼一条（一斤，去鳃，去鳞，剖肚，清理干净）辅料：熟鸡肉约半两（切薄片）鲜蘑菇半两（切片）笋子半两（片成薄片后在沸水中煮约五分钟）调料：葱半两，切段。老姜一小块，切片。蒜两瓣，切片。酱油两大匙。淀粉一大匙，用水兑成芡汁。料酒一大匙。香油一匙。盐、鸡精适量。烹饪方法1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀，抹上盐和料酒码味半小时以上。2、锅中放油烧至七成热，下鱼炸呈微黄色捞出待用。3、锅中留约一两余油，烧至四成热，改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味。4、再倒入鸡肉片、笋片、蘑菇片改中火炒半分钟。5、加约一斤汤或水，下鱼、酱油、盐烧约三分钟，翻面再烧三分钟。6、将鱼捞起装盘待用。7、将锅中的汤汁勾芡后，淋入鱼盘中即成。

鱼下锅炸至两面出现金黄，之后再出锅进行备用。之后在留底油，放入干辣椒、大蒜、青蒜、生姜爆香。之后加入炸好鱼，加入老抽、生抽、蚝油、鸡精、啤酒、豆瓣酱。再加入开水、白胡椒，水位跟鱼肉平齐就行了。之后放入油豆腐，把油豆腐稍对半撕开，好入味。然后大火焖至汤汁快收干时，加入青蒜、青椒、红椒、大蒜、大葱丝。在锅内焖上1分钟，好让青蒜散味出来，即可出锅。

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喝红茶的多，那里较冷，喝红茶暖胃，现在喝绿茶也多起来了

不懂，茶桌上的礼仪是一门深奥的学问，值得我们去探索，也是我们中国文化，礼仪之邦的传承。

【语录类】1、高山茶叶，低山茶子。2、吃茶吃味道，看戏看成套。3、茶为万病之药。4、茶是草，客是宝，得罪茶商不得了。5、在又苦又甜的茶里，可以领悟到生活的本质和哲理。6、客从远方来，多以茶相待。7、平地人不离糍粑，高山人不离苦茶。8、茶的滋味，大抵在其或苦或甜，或浓或淡色味交织之中，品出一种淡定的人生，一种不可释怀的人生，一种笑看风轻云淡的人生。9、茶好客自来。10、高山出好茶，名山出名茶，名茶在中华。11、人生就像一杯茶，不能苦一辈子，但要苦一阵子。12、君子之交淡如水，茶人之交醇如茶。13、茶有茶道，吃有吃道。14、茶事，人生事。15、清茶一杯，亲密无间。16、把茶冷眼看红尘，借茶静心度春秋。17、一杯茶，品人生沉浮；平常心，造万年世界。18、佛能洗心，茶能涤性。苦中有甜，甜中是苦，先苦后甘，人生亦如是，如饮黑茶。生活禅，幸福茶，禅洱茯茶，一生幸福。19、好茶不怕细品，好事不怕细论。20、文人的灵感都是饭后茶余发生的。21、烟酒是亲家，烟茶是冤家。22、茶道讲究五境之美——茶叶，茶水，火候，茶具，环境。23、二两茶叶一斤盐，斤半茶叶有衣穿，改善生活在眼前；一斤茶叶十斤钢，四斤茶叶百斤粮，建设祖国富双强。24、真正的安静，来自于内心。一颗躁动的心，无论幽居于深山，还是隐没在古刹，都无法安静下来。你的心最好不是招摇的枝柯，而是静默的根系，深藏在地下，不为尘世的一切所鼓惑，只追求自身的简单和丰富。25、开始入门，觉得喝茶舒服、有品味、爱屋及乌喜欢茶具；成高手，感受香、醇、韵、滑等等，看出品种、产地、制程等；后来，从茶汤看见春天、看见人生，进而看见宇宙甚至无极；最终，茶汤，还是茶汤，是真水无香，是无味之味。26、月很圆，花更香，保重身体要健康；鱼在游，鸟在叫，愿你天天哈哈笑；手中书，杯中酒，祝你好运天天有！欢乐多，忧愁少，预祝中秋节快乐！27、浓茶解烈酒，淡茶养精神，花茶和肠胃，清茶滤心尘，茶之德也；乌龙大红袍，黄山素毛峰，南生铁观音，北长齐山云，东有龙井绿，西多黄镶林，茶之生也；茗品呈六色，甘味任千评，牛饮可解燥，慢品能娱情，茶之趣也。28、人生就像一杯茶。第一口苦，第二口涩，第三口甜。回味一下，甘甜清香。平淡是它的本色，苦涩是它的历程，清甜是它的馈赠。29、日子，不是忍耐，就是等待。不如以茶静心，过得从容。奋斗，不是忍耐，就是等待。不如以茶敬心，赢得坦荡。爱情，不是忍耐，就是等待。不如以茶净心，爱得真洁。人生，不是忍耐，就是等待。不如以茶尽心，活得纯粹。30、人生就是在品茶中思索，在品茶中感悟，在品茶中成长。

1、茶吃后来酽。 2、茶好客自来。 3、茶为万病之药。 4、茶事，人生事。 5、早茶晚酒黎明觉。 6、闲茶闷酒湖涂烟。 7、从来佳茗似佳人。 8、高山茶叶，低山茶子。 9、茶有茶道，吃有吃道。 10、清茶一杯，亲密无间。 11、客至心常热，人走茶不凉。 12、客从远方来，多以茶相待。 13、茶是露水财，不肥自己来。 14、素瓷传静夜，芳气满闲轩。 15、吃茶吃味道，看戏看成套。 16、陆羽摇头去，卢仝拍手来。 17、烟酒是亲家，烟茶是冤家。 18、吃饭靠禾蔸，用钱靠茶蔸。 19、春共山中采，香宜竹里煎。 20、香分花上露，水吸石中泉。 21、清晨一杯茶，饿死卖药家。 22、藏人茶饱肚，汉人饭饱肚。 23、两头是路，吃一盅各分东西。 24、四大皆空，坐片时何分尔我。 25、兀兀醉翁情，欲借斗杓共酌杯。 26、一日无茶则滞，三日无茶则病。 27、田田诗客句，闲倾荷露试烹茶。 28、一帘春欲暮，茶烟细杨落花风。 29、宁可一日无食，不可一日无茶。 30、半榻梦刚回，活火初煎新涧水。 31、好茶不怕细品，好事不怕细论。 32、年头三盅茶，客符药店材无交家。 33、文人的灵感都是饭后茶余发生的。 34、烟自抽，茶自酌，说长说短自由天。 35、茶是草，客是宝，得罪茶商不得了。 36、君子之交淡如水，茶人之交醇如茶。 37、把茶冷眼看红尘，借茶静心度春秋。 38、夜扫寒英煮绿尘，松风入鼎更清新。 39、淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真。 40、平地人不离糍粑，高山人不离苦茶。 41、来不请，去不辞，无束无拘方便地。 42、武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙。 43、宁可三天无油盐，不可一日不喝茶。 44、泉香好解相如渴，火红闲评坡老诗。 45、高山生漆低山麻，阳坡桐子阴坡茶。 46、阳羡春茶瑶草碧，兰陵美酒郁金香。 47、茶敬客来茶当酒，云山云去云作车。 48、巧剜明月染春水，轻旋薄冰盛绿云。 49、千秋同俯仰，唯青山不老，如见故人。 50、十载许句留，与西湖有缘，乃尝此水。 51、高山出好茶，名山出名茶，名茶在中华。 52、一杯茶，品人生沉浮；平常心，造万年世界。 53、勤俭姑娘，鸡鸣起床，梳头洗面，先煮茶汤。 54、咖啡像地狱那样黑，像死那样强，像恋爱那样甜。 55、东南路里水泡茶，城西两路罐茶，北路河里油炒茶。 56、在又苦又甜的茶里，可以领悟到生活的本质和哲理。 57、秀萃明湖游目客来过溪处，腴含古井怡情正及采茶时。 58、短僮应捧杖。稚女学擎茶。吟罢留题处。苔阶日影斜。 59、大抵，茶的妙处，抑或可以从中品出一种人生的滋味！ 60、瓦铫煮春雪，淡香生古瓷。晴窗分乳后，寒夜客来时。 61、见月连宵坐。闻风尽日眠。室香罗药气。笼暖焙茶烟。 62、时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。声疑松带雨，饽恐生烟翠。 63、忙里偷闲，且和一杯茶去，苦中作乐，再倒一碗酒来。 64、七碗受至味，一壶得真趣。空持百千偈，不如吃茶去。 65、散诞向阳眠。将闲敌地仙。诗情茶助爽。药力酒能宣。 66、侬家真个去。公定随侬否。着处是莲花。无心变杨柳。 67、住此园林久。其如未是家。叶书传野意。檐溜煮胡茶。 68、茶道讲究五境之美——茶叶，茶水，火候，茶具，环境。 69、男耕田，女采茶，老婆婆带娃娃，不荒一丘田，不老一蔸茶。 70、小鼎煎茶面曲池。白须道士竹间棋。何人书破蒲葵扇。记着南塘移树时。 71、山僧后檐茶数从，春来映竹抽新茸。宛然为客振衣起，自傍芳丛摘鹰嘴。 72、乱飘僧舍茶烟湿。密洒歌楼酒力微。江上晚来堪画处。渔人披得一蓑归。 73、延英引对碧衣郎。江砚宣毫各别床。天子下帘亲考试。宫人手里过茶汤。 74、二两茶叶一斤盐，斤半茶叶有衣穿，改善生活在眼前；一斤茶叶十斤钢，四斤茶叶百斤粮，建设祖国富双强。 75、茶的滋味，大抵在其或苦或甜，或浓或淡色味交织之中，品出一种淡定的人生，一种不可释怀的人生，一种笑看风轻云淡的人生。

1、把茶冷眼看红尘，借茶静心度春秋。 2、一杯茶，品人生沉浮；平常心，造万年世界。 3、吃茶吃味道，看戏看成套。 4、武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙。 5、茶敬客来茶当酒，云山云去云作车。 6、淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真。 7、短僮应捧杖。稚女学擎茶。吟罢留题处。苔阶日影斜。 8、散诞向阳眠。将闲敌地仙。诗情茶助爽。药力酒能宣。 9、茶有茶道，吃有吃道。 10、小鼎煎茶面曲池。白须道士竹间棋。何人书破蒲葵扇。记着南塘移树时。 11、延英引对碧衣郎。江砚宣毫各别床。天子下帘亲考试。宫人手里过茶汤。 12、素瓷传静夜，芳气满闲轩。 13、茶是草，客是宝，得罪茶商不得了。 14、茶为万病之药。 15、田田诗客句，闲倾荷露试烹茶。 16、春共山中采，香宜竹里煎。 17、十载许句留，与西湖有缘，乃尝此水。 18、茶的滋味，大抵在其或苦或甜，或浓或淡色味交织之中，品出一种淡定的人生，一种不可释怀的人生，一种笑看风轻云淡的人生。 19、二两茶叶一斤盐，斤半茶叶有衣穿，改善生活在眼前；一斤茶叶十斤钢，四斤茶叶百斤粮，建设祖国富双强。 20、烟酒是亲家，烟茶是冤家。 21、见月连宵坐。闻风尽日眠。室香罗药气。笼暖焙茶烟。 22、清茶一杯，亲密无间。 23、时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。声疑松带雨，饽恐生烟翠。 24、烟自抽，茶自酌，说长说短自由天。 25、泉香好解相如渴，火红闲评坡老诗。 26、半榻梦刚回，活火初煎新涧水。 27、好茶不怕细品，好事不怕细论。 28、四大皆空，坐片时何分尔我。 29、高山出好茶，名山出名茶，名茶在中华。 30、茶事，人生事。 31、两头是路，吃一盅各分东西。 32、忙里偷闲，且和一杯茶去，苦中作乐，再倒一碗酒来。 33、茶道讲究五境之美——茶叶，茶水，火候，茶具，环境。 34、在又苦又甜的茶里，可以领悟到生活的本质和哲理。 35、乱飘僧舍茶烟湿。密洒歌楼酒力微。江上晚来堪画处。渔人披得一蓑归。 36、客至心常热，人走茶不凉。 37、茶道讲究五境之美--茶叶，茶水，火候，茶具，环境。 38、文人的灵感都是饭后茶余发生的。 39、高山茶叶，低山茶子。 40、君子之交淡如水，茶人之交醇如茶。 41、香分花上露，水吸石中泉。 42、茶好客自来。 43、住此园林久。其如未是家。叶书传野意。檐溜煮胡茶。 44、瓦铫煮春雪，淡香生古瓷。晴窗分乳后，寒夜客来时。 45、侬家真个去。公定随侬否。着处是莲花。无心变杨柳。 46、陆羽摇头去，卢仝拍手来。 47、秀萃明湖游目客来过溪处（next88），腴含古井怡情正及采茶时。 48、夜扫寒英煮绿尘，松风入鼎更清新。 49、巧剜明月染春水，轻旋薄冰盛绿云。 50、阳羡春茶瑶草碧，兰陵美酒郁金香。 51、山僧后檐茶数从，春来映竹抽新茸。宛然为客振衣起，自傍芳丛摘鹰嘴。 52、千秋同俯仰，唯青山不老，如见故人。

你好，可以注册贸易公司。酒饮类营业执照的经营范围可写：酒、饮料批发，米、面制品及食用油批发，糕点、糖果及糖批发，糕点、糖果及糖批发，肉、禽、蛋、奶及水产品批发，肉、禽、蛋、奶及水产品批发。　　经营烟草零售还需要去办理烟草专卖许可证。　　卷烟属于特殊商品，根据法律法规规定，从事烟草专卖品的生产、批发、零售业务，以及经营烟草专卖品进出口业务和经营外国烟草制品购销业务的，必须依法申请领取烟草专卖许可证。目前的烟草专卖零售许可属于后置行政许可，在办理营业执照时不必提供烟草专卖零售许可证就可以加入卷烟零售的经营范围，但如果想经营卷烟的话必须还要到烟草主管部门申请办理烟草专卖零售许可证后才允许经营。

烟茶酒专卖店能上市。近期，互联网平台点击量高达300亿、上市公司克明面业前CEO、上市公司法国达能脉动前CEO来到酒茶香，对酒茶香的商业模式竖起了大拇指，他说到：看一个企业能不能做大做强，先要看这个企业的基因，如果一个企业的基因是坑蒙拐骗的，那他一定做不大做不久。上市条件只有股份公司才具备上市的资格，有限责任公司是没有上市的资格。股票经国务院证券管理部门批准已向社会公开发行，公司股本总额不少于人民币5000万元。开业时间在3年以上及最近3年连续盈利。持有股票面值达人民币1000元以上的股东人数不少于1000人，公司在最近3年内无重大违法行为，财务会计报告无虚假记载等其它要求。

那谁,长大我娶你。|那谁,长大我嫁你。

时停时绵密的雨下了一天 大小不一的雨滴 触碰着树叶、地面发出不同的声响 屋前水渠里的水不紧不慢、平稳地流过 玉书煨里熬的老茶正沸腾着 蒸气冲撞着壶盖发出好听的声响红泥小火炉的火正旺 不规律地发出或大或小 嗞啦嗞啦的声音 一盏烛火，柔和地穿透黑暗的夜色 清冷的空气里，茶香暗浮，水气氤氲 不急不躁，小口地啜着茶汤 一股暖流逐渐漫溢全身 心也随之变得柔软、温暖……茶汤给人温暖，只是暂时的生理上的 若心没有专注在 此时茶汤与身心的变化上 则很难注意到茶汤给人的温暖 尤其是心灵上的温暖 没有专注觉知 茶汤进入口腔、滑过喉部、进入腹部 身体与内心微妙的变化 就很难体悟到茶与身心交流的美妙品茶，不只是舌头的事，而是整个身心 每一泡茶触动、唤醒、激活 舌头不同部位的味蕾 呈现出甘苦、醇薄等不同的「口感」 再经由口腔、喉部产生「喉韵」 继而进入肠胃、腹部又有了「腹韵」 再到全身不同部位生起不同的「韵」 那真的像是和柔的音律净化、滋养每个细胞 这都只是身体上的 要有身体上的这些承载、积聚 透过呼吸一次又一次纾解、冲撞 才会引发 情感 、思想等心灵上的裂变 然后，清者上扬、浊者下沉，各从其类 逐渐进入一种新的平衡、和谐、境界静坐冥想，并不是空想 而是像烹茶品饮这般 觉知到自己的内在与外在的变化与调柔 像是被逐渐放大、由模糊到高清 慢慢地「向内」、细细地「观照」 内观，体验到身心 进入不同的「时空」、不同的「境界」 并不执着于它，任由它来去，如其所是当你感觉通过身体本身这个工具 不能很很好地觉察、感知 不妨让茶成为你的工具，如虎添翼 然而，一切都只是生起和消失 需要找到穿透这些变化的「恒常」 就像穿透黑暗温暖、柔和的烛光当你这样「行深」、「观照」时 就如《心经》所言 「观自在菩萨行深般若波罗密多时」 你自己就是观自在菩萨 能不能行深至「般若波罗密多」 能不能「照见五蕴皆空」 能不能「度一切苦厄」 这都需要亲自体验、证悟钝感、冰冷的心是体验不到的 需要足够多温暖的茶汤 来融化内心的冰冷 让它像水一样柔和、流动起来 像蒸汽一样轻盈、曼妙起来茶的温度影响着口感 心的温度影响着生命状态 心，也像茶汤、像水一样 在不同的温度下呈现不同的状态钝感、冰冷的心 就像是零度或零下的「冰」 是凝固的、僵硬的、缺少变化的 容易「执」，偏执、固执、我执相反，活跃、燥热的心 则像炎热的夏天 让人躁动不安，清凉难觅 是浮动的、富于变化的、没有定性的 难以「定」，定量、定性、定深所以，要把心的温度 调整到一个刚刚好的温度 就像入口的茶的温度，冷暖自知 刚刚好，最是惬意自在

关于茶的唯美句子如下：1、在又苦又甜的茶里，可以领悟到生活的本质和哲理。2、一杯茶，品人生沉浮；平常心，造万年世界。3、把茶冷眼看红尘，借茶静心度春秋。4、茶道讲究五境之美——茶叶，茶水，火候，茶具，环境。5、茶的滋味，大抵在其或苦或甜，或浓或淡色味交织之中，品出一种淡定的人生，一种不可释怀的人生，一种笑看风轻云淡的人生。6、高山出好茶，名山出名茶，名茶在中华。7、好茶不怕细品，好事不怕细论。8、茶是草，客是宝，得罪茶商不得了。9、烟酒是亲家，烟茶是冤家。10、君子之交淡如水，茶人之交醇如茶。11、茶有茶道，吃有吃道。12、吃茶吃味道，看戏看成套。13、大抵，茶的妙处，抑或可以从中品出一种人生的滋味！14、二两茶叶一斤盐，斤半茶叶有衣穿，改善生活在眼前；一斤茶叶十斤钢，四斤茶叶百斤粮，建设祖国富双强。15、高山茶叶，低山茶子。

以茶延客谈话，人多即为茶会或茶话会。宋代方岳《入局》诗： “茶话略无尘土杂，荷香剩有水风兼。

关于茶的谚语集锦 　　1、 种茶不管理，等于害自己。 　　2、 祝寿喝“寿茶”，结婚喝“喜茶”、“交杯茶”; 　　3、 七月半接老客(已离去的`亲人)要“祭茶”; 　　4、 “三杯酒、三碗面、三杯茶，初一十五敬菩萨(一种宗教信仰。) 　　5、 坐吃(茶)山也空，一生哪来不受穷。 　　6、 待客茶为先。 　　7、 茶好客常来。 　　8、 来客无烟茶，算个啥人家。 　　9、 人熟好办事，烟茶不分家。 　　10、人走茶就凉。 　　11、酒满敬人，茶满伤人。 　　12、茶逢知已千杯少，壶中共抛一片心。 　　13、君子之交淡如水，茶人之交醇如茶。 　　14、客来敬茶。 　　15、好茶敬上宾，次茶等常客。 　　16、客从远方来，多以茶相待。 　　17、清茶一杯，亲密无间。 　　18、无茶不成仪。 　　19、宁可一日无食，不可一日无茶。(藏、蒙) 　　20、一日无茶则滞，三日无茶则病。(藏、蒙) 　　21、藏人茶饱肚，汉人饭饱肚。(藏) 　　22、宁可三天无油盐，不可一日不喝茶。(藏) 　　23、茶叶两头尖，价格时时变。 　　24、茶是草，客是宝，得罪茶商不得了。 　　25、二两茶叶一斤盐，斤半茶叶有衣穿，改善生活在眼前;一斤茶叶十斤钢，四斤茶叶百斤粮，建设祖国富强。 　　26、吃饭靠禾蔸，用钱靠茶蔸。(湖南湘潭) 　　27、茶是露水财，不肥自己来。 　　28、男耕田，女采茶，老婆婆带娃娃，不荒一丘田，不老一蔸茶。 　　29、清晨一杯茶，饿死卖药家。(广东) 　　30、年头三盅茶，客符药店材无交家。(福建福安) 　　31、东南路里水泡茶，城西两路罐茶，北路河里油炒茶。(陕西汉中地区略阳) 　　32、勤俭姑娘，鸡鸣起床，梳头洗面，先煮茶汤。(赣南客家) 　　33、早茶晚酒黎明亮。(深圳) 　　34、茶好客自来。(深圳) 　　35、好茶一杯，不用请医家。(广州) 　　36、茶逢知已千杯少，壶中共抛一片心。(指广州老茶客，一盅在手，互诉心曲) 　　37、妇水夫茶。(江西表陵) 　　38、君子之交淡如水，茶人之交醇如茶。 　　39、早晨开门七件事:柴米油盐酱醋茶。 　　40、平地人不离糍粑，高山人不离苦茶。(湖南江华) 　　41、客来敬茶。 　　42、一天三餐油茶汤，一餐不吃心里慌。(鄂西士家族、苗族自治州) 　　43、好茶敬上宾，次茶等常客。 　　44、客从远方来，多以茶相待。 　　45、清茶一杯，亲密无间。 　　46、宁可一日无油盐，不可一日无茶。 　　47、茶头酒尾饭中间。 　　48、吃饭勿过饱，喝茶勿过浓。 　　49、来客无烟茶，算个啥人家。 　　50、酒满敬人，茶满伤人。 　　51、茶逢知已千杯少，壶中共抛一片心。 　　52、君子之交淡如水，茶人之交醇如茶。 　　53、客来敬茶。 　　54、神农遇毒，得茶而解。 　　55、壶中日月，养性延年。 　　56、苦茶久饮，可以益思。 　　57、人熟好办事，烟茶不分家。 　　58、人走茶就凉。 　　59、茶好客常来。 　　60、常喝茶，少烂牙。 　　61、不喝隔夜茶，不喝过量酒。 　　62、夏季宜饮绿(春茶)，冬季宜饮乌(乌龙茶) 　　63、酒是九分好，茶是八分足。 　　64、客来敬茶，礼仪人家。 　　65、客来茶相待，情谊融其间。 　　66、客来茶相迎，应恐是痴人。 　　67、客来无烟茶，算个啥人家。 　　68、空腹茶心慌，晚茶难入寐; 　　69、烫茶伤五内，温茶保年岁。 　　70、粮收万担，也要粗茶淡饭。 　　71、留有三分茶园在，何愁一生无茶喝。 　　72、萝卜进了城，医院关了门。 　　73、农忙时节工霸王，看谁的伙食强; 　　74、十冬腊月雪花飘，饿其脊梁躬起腰。 　　75、男人也懒、女人也懒，三餐茶饭叫艰难。 　　76、宁可三日无盐，不可一日无茶。 　　77、品茶评茶有学问，看色闻香比喉韵。 　　78、千杉万松，一生不空;千茶万漆，(生漆)，一生欢喜。 　　79、千魔(芋)万连(黄连，一种名贵药材)，安享晚年。 　　80、穷要养猪、富要读书、健要饮茶。 　　81、勤快人讲实干，懒惰人讲茶饭。 　　82、琴棋书画诗舞酒，柴米油盐酱醋茶。 　　83、清茶一杯，亲密无间。 ;

绿茶说话经典语句具体如下。绿茶说话经典语句具体如下几点：1、好羡慕你女朋友啊，化妆技术那么好，不像我，出门只涂防晒霜。2、对不起，我不是有意的，我不想你们因为我而吵架。3、我要是哥哥的女朋友，一定会珍惜这么好的男生的。4、你女朋友真不懂事，你这么好她还不珍惜。5、姐姐别这样，我和他只是朋友，要是姐姐介意，我们不来往就是了。6、我真的好心疼你啊，但是现在的我没有那种资格。7、你别跟姐姐闹别扭啦，她就是比较任性嘛，女孩子都有点小脾气的，要不我陪你散散心。8、这是我最后一次叫你哥哥了，我们还是不要再联系好吗，我不想嫂子不开心。

1、茶好客自来。 2、茶为万病之药。 3、茶事，人生事。 4、高山茶叶，低山茶子。 5、茶有茶道，吃有吃道。 6、清茶一杯，亲密无间。 7、客至心常热，人走茶不凉。 8、陆羽摇头去，卢仝拍手来。 9、客从远方来，多以茶相待。 10、烟酒是亲家，烟茶是冤家。 11、香分花上露，水吸石中泉。 12、吃茶吃味道，看戏看成套。 13、素瓷传静夜，芳气满闲轩。 14、春共山中采，香宜竹里煎。 15、四大皆空，坐片时何分尔我。 16、两头是路，吃一盅各分东西。 17、田田诗客句，闲倾荷露试烹茶。 18、兀兀醉翁情，欲借斗杓共酌杯。 19、一帘春欲暮，茶烟细杨落花风。 20、好茶不怕细品，好事不怕细论。 21、半榻梦刚回，活火初煎新涧水。 22、文人的灵感都是饭后茶余发生的。 23、茶是草，客是宝，得罪茶商不得了。 24、茶敬客来茶当酒，云山云去云作车。 25、阳羡春茶瑶草碧，兰陵美酒郁金香。 26、泉香好解相如渴，火红闲评坡老诗。 27、来不请，去不辞，无束无拘方便地。 28、平地人不离糍粑，高山人不离苦茶。 29、武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙。 30、夜扫寒英煮绿尘，松风入鼎更清新。 31、巧剜明月染春水，轻旋薄冰盛绿云。 32、把茶冷眼看红尘，借茶静心度春秋。 33、烟自抽，茶自酌，说长说短自由天。 34、淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真。 35、君子之交淡如水，茶人之交醇如茶。 36、千秋同俯仰，唯青山不老，如见故人。 37、十载许句留，与西湖有缘，乃尝此水。 38、高山出好茶，名山出名茶，名茶在中华。 39、一杯茶，品人生沉浮；平常心，造万年世界。 40、在又苦又甜的茶里，可以领悟到生活的本质和哲理。 41、时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。声疑松带雨，饽恐生烟翠。 42、侬家真个去。公定随侬否。着处是莲花。无心变杨柳。 43、散诞向阳眠。将闲敌地仙。诗情茶助爽。药力酒能宣。 44、茶道讲究五境之美--茶叶，茶水，火候，茶具，环境。 45、秀萃明湖游目客来过溪处，腴含古井怡情正及采茶时。 46、短僮应捧杖。稚女学擎茶。吟罢留题处。苔阶日影斜。 47、忙里偷闲，且和一杯茶去，苦中作乐，再倒一碗酒来。 48、住此园林久。其如未是家。叶书传野意。檐溜煮胡茶。 49、瓦铫煮春雪，淡香生古瓷。晴窗分乳后，寒夜客来时。 50、见月连宵坐。闻风尽日眠。室香罗药气。笼暖焙茶烟。 51、大抵，茶的妙处，抑或可以从中品出一种人生的滋味！ 52、茶道讲究五境之美——茶叶，茶水，火候，茶具，环境。 53、小鼎煎茶面曲池。白须道士竹间棋。何人书破蒲葵扇。记着南塘移树时。 54、延英引对碧衣郎。江砚宣毫各别床。天子下帘亲考试。宫人手里过茶汤。 55、山僧后檐茶数从，春来映竹抽新茸。宛然为客振衣起，自傍芳丛摘鹰嘴。 56、乱飘僧舍茶烟湿。密洒歌楼酒力微。江上晚来堪画处。渔人披得一蓑归。 57、二两茶叶一斤盐，斤半茶叶有衣穿，改善生活在眼前；一斤茶叶十斤钢，四斤茶叶百斤粮，建设祖国富双强。 58、茶的滋味，大抵在其或苦或甜，或浓或淡色味交织之中，品出一种淡定的人生，一种不可释怀的人生，一种笑看风轻云淡的人生。

悠闲胡秉言烹茶泼墨赋诗篇，读雨听风问自然。阡陌悠行亨小曲，夕阳醉美晚霞间。胡秉言茶祥茗嫩，一枪铜壶水，煮三江紫砂瓷素，仙琼玉浆陆羽邀神农，禅坐细品尝清高文人墨客，达官贵侯饮狂淡淡清香飘千古，修身听命日月长茶胡秉言茗碧嫩，神凝着圣水，味香盈芳馨淡爽，厚重清明古今呈异客，闲雅品人生感悟浮沉岁月，荡涤尘缘凡情半盏淳茶方寸润，修德养性净心灵元稹茶，香叶，嫩芽，慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，婉转曲尘花。夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。

　　茶文化讲究饮茶用具、饮茶用水和煮茶艺术，并与儒、道、佛哲学思想交融，下面是我为你整理的茶文化经典句子，希望对您有用。 　　茶文化经典句子 　　1、“真正的安静，来自于内心。一颗躁动的心，无论幽居于深山，还是隐没在古刹，都无法安静下来。你的心最好不是招摇的枝柯，而是静默的根系，深藏在地下，不为尘世的一切所鼓惑，只追求自身的简单和丰富。”——茶香中，一颗心慢慢沉静下来。关于茶的句子。浮躁世界红尘滚滚，惟愿内心清风朗月。 　　2、开始入门，觉得喝茶舒服、有品味、爱屋及乌喜欢茶具;成高手，感受香、醇、韵、滑等等，看出品种、产地、制程等;后来，从茶汤看见春天、看见人生， 　　3、月很圆，花更香，保重身体要健康;鱼在游，鸟在叫，愿你天天哈哈笑;手中书，杯中酒，祝你好运天天有!欢乐多，忧愁少，预祝中秋节快乐! 　　4、浓茶解烈酒，淡茶养精神，花茶和肠胃，清茶滤心尘，茶之德也;乌龙大红袍，黄山素毛峰，南生铁观音，北长齐山云，东有龙井绿，西多黄镶林，茶之生也;茗品呈六色，甘味任千评，牛饮可解燥，慢品能娱情，茶之趣也。 　　5、人生就像一杯茶。第一口苦，第二口涩，第三口甜。回味一下，甘甜清香。平淡是它的本色，苦涩是它的历程，清甜是它的馈赠。关于茶的句子。 　　6、日子，不是忍耐，就是等待。不如以茶静心，过得从容。奋斗，不是忍耐，就是等待。不如以茶敬心，赢得坦荡。爱情，不是忍耐，就是等待。不如以茶净心，爱得真洁。人生，不是忍耐，就是等待。不如以茶尽心，活得纯粹。 　　7、人生就是在品茶中思索，在品茶中感悟，在品茶中成长。 　　8、佛能洗心，茶能涤性。苦中有甜，甜中是苦，先苦后甘，人生亦如是，如饮黑茶。生活禅，幸福茶，禅洱茯茶，一生幸福。 　　茶的经典语句 　　1、高山茶叶，低山茶子。 　　2、吃茶吃味道，看戏看成套。 　　3、茶为万病之药。 　　4、茶是草，客是宝，得罪茶商不得了。 　　5、在又苦又甜的茶里，可以领悟到生活的本质和哲理。 　　6、客从远方来，多以茶相待。 　　7、平地人不离糍粑，高山人不离苦茶。 　　8、茶的滋味，大抵在其或苦或甜，或浓或淡色味交织之中，品出一种淡定的人生，一种不可释怀的人生，一种笑看风轻云淡的人生。 　　9、茶好客自来。 　　10、高山出好茶，名山出名茶，名茶在中华。 　　11、忙里偷闲，且和一杯茶去，苦中作乐，再倒一碗酒来。 　　12、君子之交淡如水，茶人之交醇如茶。 　　13、茶有茶道，吃有吃道。 　　14、茶事，人生事。 　　15、清茶一杯，亲密无间。 　　16、把茶冷眼看红尘，借茶静心度春秋。 　　17、一杯茶，品人生沉浮;平常心，造万年世界。 　　18、大抵，茶的妙处，抑或可以从中品出一种人生的滋味! 　　19、好茶不怕细品，好事不怕细论。 　　20、文人的灵感都是饭后茶余发生的。 　　21、烟酒是亲家，烟茶是冤家。 　　22、茶道讲究五境之美——茶叶，茶水，火候，茶具，环境。 　　23、二两茶叶一斤盐，斤半茶叶有衣穿，改善生活在眼前;一斤茶叶十斤钢，四斤茶叶百斤粮，建设祖国富双强。 　　有关茶的优美诗句 　　1.茶亦醉人何必酒，书能香我无须花。 　　2.最宜茶梦同圆，海上壶天容小隐;休得酒家借问，座中春色亦常留。 　　3.为人忙，为己忙，忙里偷闲，吃杯茶去; 谋食苦，谋衣苦，苦中取乐，拿壶酒来。 　　4.香分花上露，水吸石中泉。 　　5.开坛千里醉，上桌十里香。 　　6.胸中有几千年历史，凭卢仝七碗茶引来。 　　7.客上天然居，居然天上客; 人来交易所，所易交来人。 　　8.红透夕阳，如趁余辉停马足;茶烹活水，须从前路汲龙泉。 　　9.汲来江水烹新茗， 买尽青山当画屏。 　　10.花笺茗碗香千载，云影波光活一楼。 　　11.扫来竹叶烹茶叶，劈碎松根煮菜根。 　　12.水汲龙脑液， 茶烹雀舌春。 　　13.竹雨松风琴韵， 茶烟梧月书声。 　　14.秋夜凉风夏时雨，石上清泉竹里茶。 　　15.竹荫遮几琴易韵， 茶烟透窗魂生香。 　　16.松涛烹雪醒诗梦， 竹院浮烟荡俗尘。 　　17.九曲夷山采雀舌， 一溪活水煮龙团。 　　18.雀舌未经三月雨，龙芽新占一枝春。 　　19.翠叶烟腾冰碗碧， 绿芽光照玉瓯青。 　　20.吸烟有害，花钱买病; 饮茶有益，醒脑提神。 　　21.泉从石出情宜冽， 茶自峰生味更圆。 　　22.一杯春露暂留客， 两腋清风几欲仙。 　　23.小天地，大场事，让我一席;论英雄，谈古今，喝它几杯。 　　24.龙井茶香飘宇高，虎跑水溢满寰瀛。 　　25.四方来客坐一阵无分你我， 两头有路喝二杯各自东西。 　　26.客至心常热，人走茶不凉。 　　27.竹雨松风蕉叶影，茶烟琴韵读书声。 　　28.一帘春影云拖地，半夜茶声月在天。 　　29.石鼎煎香俗物尽洗，松涛烹雪诗梦初灵。 　　30.山好好，水好好，开门一笑无烦恼; 来匆匆，去匆匆，饮茶几杯各西东。 　　31.山静无音水自喻，茗因有泉味更香。 　　32.青山似欲留人住， 香茗何妨为客尝。 　　33.煮沸三江水，同饮五岳茶。 　　34.一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙。 　　35.识得此中滋味，觅得无上清凉。

上联:茶话略无尘士杂，荷香剩有水风兼下联:闲聊喜有知己伴，佳音趣闻乐开怀

　　在日常的学习、工作、生活中，大家一定都接触过谚语吧，谚语一般是一两个短句。你还在找寻优秀经典的谚语吗？下面是我收集整理的有关茶叶的谚语大全，欢迎阅读与收藏。 　　装烟倒茶轻松活，竟是能言善辩人。 　　种茶不管理，等于害自己。 　　祝寿喝“寿茶”，结婚喝“喜茶”、“交杯茶”; 　　七月半接老客(已离去的.亲人)要“祭茶”; 　　“三杯酒、三碗面、三杯茶，初一十五敬菩萨(一种宗教信仰。) 　　坐吃(茶)山也空，一生哪来不受穷。 　　待客茶为先。 　　茶好客常来。 　　来客无烟茶，算个啥人家。 　　人熟好办事，烟茶不分家。 　　人走茶就凉。 　　酒满敬人，茶满伤人。 　　茶逢知已千杯少，壶中共抛一片心。 　　君子之交淡如水，茶人之交醇如茶。 　　客来敬茶。 　　好茶敬上宾，次茶等常客。 　　客从远方来，多以茶相待。 　　清茶一杯，亲密无间。 　　无茶不成仪。 　　白日满院吃茶，夜里点灯织麻。 　　不尝烟酒茶，屋里难当家。 　　不喝隔夜茶，不喝过量酒。 　　茶怡情、酒乱性。 　　茶来伸手，饭来张口。 　　茶芽茶芽、早采早发; 　　迟采迟发，滥采不发。 　　茶水喝足，百病可出。 　　茶初干要薄，足干了要厚; 　　烘青要看毫，炒青要看苗。 　　茶叶是个宝，肥多采不了。 　　茶叶是枝花，全靠肥当家; 　　每亩千担肥，来年好收成。 　　茶叶最糊涂，宜露又宜雾。 　　茶叶干、手磨面、皮纸包、中放碳。 　　茶逢知己千杯少，壶中更抛一片心。 　　茶树开花天气晴，来年茶籽好收成。 　　茶壶里煮饺子肚子里有货从嘴里倒不出。 　　茶叶地里纺棉花，明察(茶)暗访(纺。 　　茶叶多用途，治病、抗癌、止渴、提精神。 　　茶叶手感四乎乎，软乎乎、肉乎乎; 　　温乎乎、抛乎乎，双手按、像磨面、缓使劲、莫反转。 　　茶叶香、瓶胆装(温水瓶胆)、塞压紧、避阳光;储藏好，无价宝。 　　采茶半箩筐，手中留余香。 　　采茶不能拉，拉的一包渣; 　　会采年年采，不会一年光。 　　采得茶来秧变草，插得秧来茶又老。 　　常喝茶，少烂牙。 　　长江三峡水，楚地竹溪茶。 　　吃饭勿过饱，喝茶勿过浓。 　　吃两杯茶，喝两家酒，睡两张床。 　　粗茶淡饭健康家，生吃萝卜淡饮茶。 　　春季种茶，很难出苗。 　　春茶留一丫，夏茶发一把;四万个芽、公斤茶”(指龙王垭箭茶)。 　　春茶香、伏茶涩、秋茶好喝无人摘。 　　春雨绵、茶发尖，夏雨少、发不了。 　　春分采摘僵桃茶，清香生津去毒寒。 　　当家才知茶米贵，养儿方知报家恩。 　　地荒肥、田荒叟、茶荒一年光骨头(指树光杆不发芽)。 　　冬季不收割，春季不种茶。 　　待客茶为先，茶好客常来。 　　高山有好茶，低山有好花。 　　高山云雾出好茶。 　　高山茶叶，低山茶籽。 　　高温杀青，多抖少闷; 　　抖闷结合，先高后低; 　　老叶嫩杀，嫩叶老杀。 　　过日子怕三壶，酒壶、茶壶、烟壶 　　好茶一杯，精神百倍。 　　好茶不怕细品，好事不怕人论。 　　壶中日月，养生延年。 　　见事莫说、问事不知、闲来喝茶、无事早归。 　　惊蛰过、茶脱壳，春分至、茶冒尖，清明节、茶开园。 　　酒吃三杯，茶喝二盏。 　　酒后一杯茶，胜似活菩萨; 　　饭后一支烟，快活如神仙; 　　茶头酒尾饭中间。 　　酒是九分好，茶是八分足。 　　客来敬茶，礼仪人家。 　　客来茶相待，情谊融其间。 　　客来茶相迎，应恐是痴人。 　　客来无烟茶，算个啥人家。 　　空腹茶心慌，晚茶难入寐; 　　烫茶伤五内，温茶保年岁。 　　粮收万担，也要粗茶淡饭。 　　留有三分茶园在，何愁一生无茶喝。 　　萝卜进了城，医院关了门。 　　农忙时节工霸王，看谁的伙食强; 　　十冬腊月雪花飘，饿其脊梁躬起腰。 　　男人也懒、女人也懒，三餐茶饭叫艰难。 　　宁可三日无盐，不可一日无茶。 　　品茶评茶有学问，看色闻香比喉韵。 　　千杉万松，一生不空;千茶万漆，(生漆)，一生欢喜。 　　千魔(芋)万连(黄连，一种名贵药材)，安享晚年。 　　穷要养猪、富要读书、健要饮茶。 　　勤快人讲实干，懒惰人讲茶饭。 　　琴棋书画诗舞酒，柴米油盐酱醋茶。 　　清茶一杯，亲密无间。 　　清茶一杯，无是无非。 　　清晨放霞，等水烧茶;傍晚放霞，晒死青蛙。 　　清明采茶家把家，谷雨采茶遍万家。 　　曲径深阁是友家，友家贵客泡贡茶; 　　贡茶产自梅子垭，子垭名茶贡皇家。 　　人老夜尿多，晚上茶少喝。 　　人不见机总吃亏，红白喜事光挑水。 　　若要茶，冬季挖。 　　烧火的师傅，炒茶的手将。 　　深挖多一寸，胜似上道粪;年终不杀花，茶树结疙瘩。 　　睡前饮茶，昼夜不眠。 　　水平线、绕山转、三尺深、三尺宽; 　　草百斤、苗一万、百斤茶、三年见。 　　烫茶伤人，姜茶治疾，糖茶和胃。 　　土厚栽桑，土酸种茶。 　　头茶不采、二茶无芽，头茶荒、二茶光。 　　头道垢甲，二道茶雨后去采茶，害坏茶专家; 　　采茶用手摘，掐茶茶变色。 　　夏季宜饮绿(春茶)，冬季宜饮乌(乌龙茶)， 　　春秋两季宜饮花(菊花、金银花茶); 　　冬饮可御寒，夏饮去暑烦。 　　喜鹊喳喳，烧茶烧茶。 　　新茶上了市，医生无医事。 　　要想茶叶多，扦扦插窝窝(扦插无性繁殖)。 　　要想茶叶长的好，三晴三雨最为妙。 　　要想叶质嫩，阳光斜射多上粪。 　　要想杀青好，锅底要烧白; 　　杀青温度低，茶叶红兮兮。 　　一女不吃两家茶。 　　一担春茶百担肥，一亩茶园十万(斤)草。 　　有茶有酒多兄弟。 　　有收无收在于水，多收少收在于管。 　　饮茶有益，浓茶解腻。 　　早茶晚酒饭后烟。 　　早采三天是宝，迟采三天是草。