啤酒花的用途

啤酒花是多年生草本植物，主要作用是赋予啤酒特殊的清香味和苦味，可增加啤酒泡沫的持久性，是啤酒酿造辅助原料之一。【功用主治-啤酒花的功效】健胃消食，利尿安神。 治消化不良，腹胀，浮肿，膀胱炎，肺结核，失眠还有更专业的解释在http://www.poptool.net/health/dir_cndrug/f_1/dir_28/zhongyao_564.html

啤酒花为多年生草本植物,酿造所用为其雌花. 化学成份含律草酮 （hunmulone）、异律草酮A和B、律草酮（cohmulone）、蛇麻酮（lupulone）、聚蛇麻酮（adlupulone）、香叶烯（myrcene） 、律草烯（humulene）、芳樟醇、蛇麻醇、芸香甙、鞣质、胆碱. 在酿制啤酒时添加了酒花,从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味并有防腐和澄清麦芽汁的能力. 食疗价值：健胃消食,化痰止咳,抗痨,安神利尿.用于食欲不振,腹胀,肺结核,胸膜炎,失眠,癔病,浮肿,膀胱炎.

啤酒香花是什么功能功能主治：健胃，化痰止咳，安神。用于消化不良、失眠、肺结核、胸膜炎、麻风。【啤酒花的作用】1、形成啤酒优良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽，能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来。2、使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜，这也是这几种饮料的魅力所在。由于酒花具有天然的防腐力，故啤酒无需添加有毒的防腐剂。3、有利于麦汁的澄清。在麦汁煮沸过程中，由于酒花添加，可将麦汁中的蛋白络合析出，从而起到澄清麦汁的作用，酿造出清纯的啤酒来。【啤酒花的功能主治】健胃消食，化痰止咳，抗痨，安神利尿。用于食欲不振，腹胀，肺结核，胸膜炎，失眠，癔病，浮肿，膀胱炎。用法用量：0.5～1.5钱，水煎服，或水煎当茶饮。

减少黑色素细胞生成，提升皮肤质感。啤酒花是一种桑科葎草属植物，具有健胃消食，安神的作用，在啤酒花中加入抗紫外线的产品可以使其拥有减少黑色素细胞生成，提升皮肤质感的好处，是一种不可多得的植物。

啤酒花为多年生草本植物，酿造所用为其雌花。化学成份含律草酮 （hunmulone）、异律草酮A和B、律草酮（cohmulone）、蛇麻酮（lupulone）、聚蛇麻酮（adlupulone）、香叶烯（myrcene） 、律草烯（humulene）、芳樟醇、蛇麻醇、芸香甙、鞣质、胆碱。在酿制啤酒时添加了酒花，从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味并有防腐和澄清麦芽汁的能力。食疗价值：健胃消食，化痰止咳，抗痨，安神利尿。用于食欲不振，腹胀，肺结核，胸膜炎，失眠，癔病，浮肿，膀胱炎。

你好！啤酒苦花和啤酒香花的不同在于口味不同，更喜欢苦花的味道。希望能帮到你！！！

啤酒花俗称酒花，为桑科、葎草属蔓生宿根草本植物，又称香蛇麻、蛇麻花、蛇麻草、酵母花、唐草花、忽布等。是酿造啤酒的重要原料。新疆天山、阿尔泰山的山坡林间有大量野生分布，为啤酒花原产地之一。 啤酒花喜冷凉干燥气候，耐寒不耐热，夏温不宜高。根部在-50℃可越冬，气温>3℃，根芽开始活动。生长发育适宜温度为14～23℃，生育期内（4～8月）适宜平均温度为19～20℃，夏温（7月）适宜平均气温为22～24℃。新疆啤酒花生育期180～195d，所需≥0℃积温3300～3700℃。 啤酒花具有特殊芳香味，是制造啤酒的重要原料，各地的啤酒厂多有栽培。啤酒的香气和苦味，即来源于啤酒花。 http://image.baidu.com/i?ct=503316480&z=583553102&tn=baiduimagedetail&word=啤酒花&in=46参考资料：http://sky.scnu.edu.cn/newpro/151/admin/151info_showc.asp?id=983

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问题一：啤酒花的用途 50分 啤酒花果穗供制啤酒用，雌花药用。 药用价值 化学成分：含树脂，其中有草酮、异草酮、蛇麻酮等；含挥发油，其中有香叶烯、草烯、芳樟醇、蛇麻醇等。此外，尚有鞣质、黄酮化合物、胆碱、果糖、蔗糖、葡萄糖等。 所含蛇麻酮对结核杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草杆菌等有抑制作用，对兔试验性动脉粥样化改变有治疗作用，并使血压轻度下降。提取液对中枢神经系统有镇静催眠作用。 功效：治疗麻风病、治疗肺结核、治疗矽肺、治疗淋巴结结核、治疗痢疾。健胃消食，利尿安神。治消化不良，腹胀，浮肿，膀胱炎，肺结核，失眠。 问题二：啤酒花是干什么用的哦！ 在啤酒酿造中，酒花具有不可替代的作用： 1、使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜，这也是这几种饮料的魅力所在。由于酒花具有天然的防腐力，故啤酒无需添加有毒的防腐剂。 2、形成啤酒优良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽，能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来。 3、有利于麦汁的澄清。在麦汁煮沸过程中，由于酒花添加，可将麦汁中的蛋白络合析出，从而起到澄清麦汁的作用，酿造出清纯的啤酒来。 近年来，我国新疆产的酒花异军突起，成为世界优良酒花之一。 繁殖培育 扦插根茎法繁殖，6～7月份为营养生长和生殖生长并进时期，施肥量需加大，应及时进行灌溉和排涝。高温多雨季节易遭霜霉病和红蜘蛛为害。 采制 夏秋季雌花序成熟时摘下，晒干 化学成份 含律草酮 （hunmulone）、异律草酮A和B、律草酮（cohmulone）、蛇麻酮（lupulone）、聚蛇麻酮（adlupulone）、香叶烯（myrcene） 、律草烯（humulene）、芳樟醇、蛇麻醇、芸香甙、鞣质、胆碱。 性味 性平，味苦。 功能主治 健胃消食，化痰止咳，抗痨，安神利尿。用于食欲不振，腹胀，肺结核，胸膜炎，失眠，癔病，浮肿，膀胱炎。 用法用量 0.5～1.5钱，水煎服，或水煎当茶饮。 问题三：啤酒花和酒用酵母有什么区别 啤酒花 别 名： 忽布、蛇麻花、酵母花、酒花 ，为大麻科草属多年生蔓性草本植物，雌雄异株，酿造所用均为雌花。 酒用酵母为酵母真菌，为一种具有活性的菌种， 两者可以形象比喻为啤酒花为香料，酒用酵母为加工这个香料的工人。 只有两者在一起才能产生啤酒。 没有啤酒花，也能发酵出酒，但是味道没有啤酒花工味道就等于不是啤酒。 问题四：酿造啤酒时用的酒花的作用是什么？ 用于酿造啤酒的酒花是啤酒花藤的花，它属于大麻属（大麻科）。酒花与另一种大家可能听说过的大麻属植物是近亲，那就是大麻，但与大麻不同的是，酒花不会对精神产生作用。 酒花中含酸，所以啤酒会有苦味，此外还含有油，赋予啤酒一些口味和芳香。往酒中添加酒花还能抑制某些细菌的形成，这些细菌会让啤酒变质。 酒花种类千差万别，往啤酒中添加不同的酒花会形成不同的口味、香味和苦涩度。在美国，酒花主要在华盛顿州种植。德国、英格兰南部和澳大利亚也种植酒花。 问题五：啤酒能自己做吗？啤酒花是什么东西？ 啤酒??自己是不能做的,这个讲究工艺和流程的.不然成不了的啤酒。。 啤酒花为多年生草质藤本植物。全株有倒钩刺，茎长约10厘米，中空。叶对生、卵形、有长柄。花序腋生，雄花穗状，具有多数叶状苞片，雌黄10余对，无花被子，果期产生大量黄粉状物。新疆天山、阿尔泰山的山坡林间有大量野生分布，为本品原产地之一。所制啤酒酒液透明度好，有光泽，泡沫细腻洁白，有花香气，味纯柔和，二氧化碳含量丰富。啤酒花是制造啤酒的关键原料，每制造1000升啤酒约需要干啤酒花1.5公斤。 啤酒花还可用来做面包和治病，药用价值较大，有利尿健胃作用。其松果制剂具有抗癌活性；挥发油对治疗心脏病有较好功效；富有多酚化合物对治疗各类炎症及瓦特金氏病肝感染性损伤有一定作用。酒花中的苦味物质，挥发油、果胶、鞣质、黄酮等化合物，本身即有明显的药理活性。 巴州是新疆啤酒花主要产地之一。种植面积达520公顷，产量3400多吨。出口的“641”啤酒花香味浓烈，很受欢迎。 问题六：啤酒花可以用于普通食品吗 果穗供制啤酒用，雌花药用。 没有炒菜用的，也没有直接食用的。 问题七：啤酒花喝了有副作用吗 啤酒是夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料。 据医学和食品专家们研究，啤酒含有4%的酒精，能促进血液循环；含二氧化碳，饮用时有清凉舒适感；还能帮助消化，促进食欲。 啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等，具有强心、健胃、利尿，镇痛等医疗效能，对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效。产妇喝啤酒，以增加母体乳汁，使婴儿得到更充分的营养。 适量适用啤酒对心脏和高血压患者亦有一定疗效。 （摘自《中国保健》） 喝啤酒须注意： 啤酒的主要特点是酒精含量低，含有较为丰富的糖类、维生素等营养成分，对解暑、增进食欲均有不同程度的功效。 但是啤酒饮入过量，酒精绝对量增加，会加重肝脏的负担并直接损害肝脏组织。饮啤酒时同食腌熏食品，可使致癌物亚硝胺及其化学成分进入肝脏，损害肝细胞。 研究证实，过量饮用啤酒，不但起不到预防高血压和心脏病的效果，相反还促进了动脉血管硬化、心脏病和脂肪肝等病的发生、发展。另外一些慢性病，如慢性胃炎患者就不宜饮用啤酒，因喝啤酒会造成胃黏膜损害，引起病人上腹胀满、烧灼感加重、嗳气频繁、食欲减退。萎缩性胃炎病人症状尤其显著。啤酒以大麦为主要原料，我国医学界认为，大麦芽有回乳的作用。用大麦芽酿成的啤酒，会抑制奶水的分泌。所以，哺乳期妇女最好不要饮用啤酒。 有人认为啤酒能利尿，可防止尿结石的发生。其实，酿啤酒的麦芽汁中，不但含有钙、草酸，而且还含有乌苷酸，这是促使肾结石发生的物质，因此，有泌尿系统结石的病人，应尽量少饮甚至不饮啤酒。可见，啤酒也像其他食物一样，饮食过量或不当时，不但起不到营养机体的作用，相反还对机体造成损伤。因此，合理饮用啤酒是值得注意的。那么，该怎样合理饮用啤酒呢？ 首先应适量。成人每次饮用量不宜超过300毫升（不足一易拉罐量），一天不超过500毫升（一啤酒瓶量），每次饮用100?200毫升更为适宜。其次是适温。饮用啤酒最适宜的温度在12?15℃，此时酒香和泡沫都处于最佳状态，饮用时爽口感最为明显。再者不宜与腌熏食品共餐，宜食水果及清淡菜肴，花生米是最好的啤酒酒菜。 摘自：《生活时报》 消夏当心“啤酒病” 啤酒营养丰富、含有人体自身不能合成的8种氨基酸，多种维生素和较高的热能，被人们誉为液体面包。但是，近年来医学研究发现，如果人们长期大量饮用啤酒，也会对身体造成损害，专家称为“啤酒病”。 在酒类饮料中，啤酒的酒精含量最少，一升啤酒的酒精含量相当于一两多白酒的酒精含量。但如果无限制地饮用，累积的大量酒精就会损坏肝功能。 现代医学研究认为，长期大量饮啤酒，会增加心脏、肾脏的负担，造成心室体积扩大，心肌肥厚、心脏增大，成为“啤酒心”。心肌组织中出现脂肪细胞功能减弱，引起心动过速。 由于啤酒营养丰富、产热量大，所含营养成分大部分被人体吸收，长期大量饮用会造成体内脂肪堆积，形成“大肚子”，特别是肥胖者更不宜多饮。 有关资料还表明，萎缩性胃炎，泌尿系统结石等患者，大量饮用啤酒会导致旧病复发或加重病情，这是因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有草酸、乌核苷酸等，它们相互作用，能使人体中的尿酸量增加一倍多，促使结石形成。 鲜为人知的是，多饮啤酒还会降低人体反应能力。饮用大量啤酒会使血液中铅的含量增高，造成智力下降，严重时还会形成痴呆症。美国癌症专家发现，大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍；澳大利亚专家调查发现，每天饮5升以上啤酒的人最容易患直肠癌。摘自：《......>> 问题八：啤酒花和麦芽分别在啤酒制造中起什么作用？ 啤酒花：是啤酒芳香气、苦味的来源，起到一定防腐作用，使啤酒多泡沫，泡沫持久，有利于麦汁的澄清。 麦芽：酿造啤酒的原料之一。

啤酒花，别名:忽布、蛇麻花、酵母花、酒花，拉丁文名:Humulus lupulus，是大麻科、葎草属一种多年生草本蔓性植物，啤酒花蔓长6m以上，通体密生细毛，并有倒刺。叶对生、纸质，卵形或掌形，3~5裂，有粗锯齿。原产欧洲、美洲和亚洲。可用于酿造啤酒和药用。果穗供制啤酒用，雌花药用。药用价值化学成分:含树脂，其中有葎草酮、异葎草酮、蛇麻酮等;含挥发油，其中有香叶烯、葎草烯、芳樟醇、蛇麻醇等。此外，尚有鞣质、黄酮化合物、胆碱、果糖、蔗糖、葡萄糖等。所含蛇麻酮对结核杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草杆菌等有抑制作用，对兔试验性动脉粥样化改变有治疗作用，并使血压轻度下降。提取液对中枢神经系统有镇静催眠作用。功效:治疗麻风病、治疗肺结核、治疗矽肺、治疗淋巴结结核、治疗痢疾。健胃消食，利尿安神。治消化不良，腹胀，浮肿，膀胱炎，肺结核，失眠。镇静作 国外民间将蛇麻用于癔病、不安、失眠，蛇麻提取液对中枢神经系统小量镇静、中量催眠、大量麻痹，蛇麻酮、葎草酮具镇静作用。亦有称此项作用系由于所含异缬草酸(Isovaleric acid)所致。

啤酒是夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料。 据医学和食品专家们研究，啤酒含有4%的酒精，能促进血液循环；含二氧化碳，饮用时有清凉舒适感；还能帮助消化，促进食欲。 啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等，具有强心、健胃、利尿，镇痛等医疗效能，对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效。产妇喝啤酒，以增加母体乳汁，使婴儿得到更充分的营养。 适量适用啤酒对心脏和高血压患者亦有一定疗效。 （摘自《中国保健》） 喝啤酒须注意： 啤酒的主要特点是酒精含量低，含有较为丰富的糖类、维生素等营养成分，对解暑、增进食欲均有不同程度的功效。但是啤酒饮入过量，酒精绝对量增加，会加重肝脏的负担并直接损害肝脏组织。饮啤酒时同食腌熏食品，可使致癌物亚硝胺及其化学成分进入肝脏，损害肝细胞。研究证实，过量饮用啤酒，不但起不到预防高血压和心脏病的效果，相反还促进了动脉血管硬化、心脏病和脂肪肝等病的发生、发展。另外一些慢性病，如慢性胃炎患者就不宜饮用啤酒，因喝啤酒会造成胃黏膜损害，引起病人上腹胀满、烧灼感加重、嗳气频繁、食欲减退。萎缩性胃炎病人症状尤其显著。啤酒以大麦为主要原料，我国医学界认为，大麦芽有回乳的作用。用大麦芽酿成的啤酒，会抑制奶水的分泌。所以，哺乳期妇女最好不要饮用啤酒。有人认为啤酒能利尿，可防止尿结石的发生。其实，酿啤酒的麦芽汁中，不但含有钙、草酸，而且还含有乌苷酸，这是促使肾结石发生的物质，因此，有泌尿系统结石的病人，应尽量少饮甚至不饮啤酒。可见，啤酒也像其他食物一样，饮食过量或不当时，不但起不到营养机体的作用，相反还对机体造成损伤。因此，合理饮用啤酒是值得注意的。那么，该怎样合理饮用啤酒呢？首先应适量。成人每次饮用量不宜超过300毫升（不足一易拉罐量），一天不超过500毫升（一啤酒瓶量），每次饮用100?200毫升更为适宜。其次是适温。饮用啤酒最适宜的温度在12?15℃，此时酒香和泡沫都处于最佳状态，饮用时爽口感最为明显。再者不宜与腌熏食品共餐，宜食水果及清淡菜肴，花生米是最好的啤酒酒菜。摘自：《生活时报》消夏当心“啤酒病” 啤酒营养丰富、含有人体自身不能合成的8种氨基酸，多种维生素和较高的热能，被人们誉为液体面包。但是，近年来医学研究发现，如果人们长期大量饮用啤酒，也会对身体造成损害，专家称为“啤酒病”。 在酒类饮料中，啤酒的酒精含量最少，一升啤酒的酒精含量相当于一两多白酒的酒精含量。但如果无限制地饮用，累积的大量酒精就会损坏肝功能。 现代医学研究认为，长期大量饮啤酒，会增加心脏、肾脏的负担，造成心室体积扩大，心肌肥厚、心脏增大，成为“啤酒心”。心肌组织中出现脂肪细胞功能减弱，引起心动过速。 由于啤酒营养丰富、产热量大，所含营养成分大部分被人体吸收，长期大量饮用会造成体内脂肪堆积，形成“大肚子”，特别是肥胖者更不宜多饮。 有关资料还表明，萎缩性胃炎，泌尿系统结石等患者，大量饮用啤酒会导致旧病复发或加重病情，这是因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有草酸、乌核苷酸等，它们相互作用，能使人体中的尿酸量增加一倍多，促使结石形成。 鲜为人知的是，多饮啤酒还会降低人体反应能力。饮用大量啤酒会使血液中铅的含量增高，造成智力下降，严重时还会形成痴呆症。美国癌症专家发现，大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍；澳大利亚专家调查发现，每天饮5升以上啤酒的人最容易患直肠癌。摘自：《生活时报》

　酒花　　基本翻译　　hop　　hops　　网络释义　　酒花:hop|hops　　简介：　　酒花，又称忽布（hop），《本草纲目》上称为蛇麻花，是一种多年生草本蔓性植物，古人取为药材。1079年，德国人首先在酿制啤酒时添加了酒花，从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。从此后，酒花被誉为“啤酒的灵魂”，成为啤酒酿造不可缺少的原料之一。　　作用：　　在啤酒酿造中，酒花具有不可替代的作用：　　1、使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜，这也是这几种饮料的魅力所在。由于酒花具有天然的防腐力，故啤酒无需添加有毒的防腐剂。　　2、形成啤酒优良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽，能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来。　　3、有利于麦汁的澄清。在麦汁煮沸过程中，由于酒花添加，可将麦汁中的蛋白络合析出，从而起到澄清麦汁的作用，酿造出清纯的啤酒来。　　近年来，我国新疆产的酒花异军突起，成为世界优良酒花之一。　　酒花　　又称啤酒花。使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力。酒花始用于德国，学名为蛇麻，为大麻科葎草属多年生蔓性草本植物，雌雄异株，酿造所用均为雌花。中国人工栽培酒花的历史已有半个世纪，始于东北，目前在新疆、甘肃、内蒙、黑龙江、辽宁等地都建立了较大的酒花原料基地。成熟的新鲜酒花经燥压榨，以整酒花使用，或粉碎压制颗粒后密封包装，也可制成酒花浸膏，然后在低温仓库中保存。其有效成分为酒花树脂和酒花油。每Kl啤酒的酒花用量约为1.4～2.4kg。

蛇麻草又叫啤酒花。啤酒花是一种具有贵重经济价值和药用价值的作物。啤酒花含有树脂类、挥发油、黄酮类、鞣质、胆碱、粗纤维，氨基酸等多种化学成分，具有抗菌、抗肿瘤、抗氧化、雌性激素样、镇静等活性。其中所含的树脂赋予啤酒独特的芳香和清爽的苦味；鞣质既能消除发酵过程中产生的乳酸菌，又能将酒液中多余的蛋白质凝固、分离出来使酒液澄清。德国慕尼黑技术大学的专家维尔纳表示，酒花中发现的这种“黄腐醇”能够阻止导致癌细胞生长的酶发挥作用，并且能够帮助人体消除其他致癌物质，尤其是癌症初期具有较好的效果。拓展链接啤酒花（Humuluslupulus），又名忽布、香蛇麻花、酒花和野酒花。属于蔷薇纲（Rosopsida），桑科（Moraceae）大麻亚科（subfan Cannabioideae）和_草属（HumulusLinn）多年生攀援草本植物；雌雄异株，茎、枝和叶柄密生绒毛和倒钩刺，叶卵形或宽卵形，基部心形或近圆形，边缘具粗锯齿，背面疏生小毛和黄色腺点；雄花排列为圆锥花序，花被片与雄蕊均为5，雌花每两朵生于一苞片掖间，苞片呈覆瓦状排列为一近球形的穗状花序。果穗球果状，瘦果扁平，花期秋季。果穗可用于啤酒酿造，雌花药用。喜冷凉，耐寒畏热，属长日照植物，在我国主要分布在新疆、东北、华北以及山东、甘肃和陕西等省份。啤酒花营养套餐施肥技术1啤酒花的营养需求特点啤酒花是多年生草本植物，定植后可连续生长20年左右。啤酒花对氮、钾的需求较高，对磷的需求较低。一般认为，啤酒花的氮磷钾吸收比例为1∶0.5∶0.94。关于吸收养分数量，据报道，每生产1000kg啤酒花需吸收氮（N）160kg、磷（P2O5）80kg、钾（K20）150kg。2啤酒花营养套餐施肥技术2.1底肥亩施金星牌生态有机肥（2000万菌数/g）500kg+金星牌腐殖酸型（20-0-10）含促生真菌生态复混肥80kg。2.2根际追肥第一次追肥在现蕾期进行。亩施金星牌腐殖酸型（15-5-20）高效缓释肥60kg；第二次追肥在球果形成期进行，亩施金星牌腐殖酸型（15-5-20）高效缓释肥40kg。2.3叶面追肥苗期叶面追施金星牌高活性有机酸叶面肥2次，稀释浓度500倍，间隔期20天；球果形成期叶面喷施金星牌活力钾叶面肥2次，稀释浓度500倍，间隔期20天。

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啤酒花u200e独特的u200e苦味有u200e点像u200e咖u200e啡，特别u200e的芳香u200e还有助于u200e缓解疲u200e劳紧张u200e情绪，还有抑制食欲的作用。Calu200eocu200eurb卡u200e路u200e克就利用u200e了啤u200e酒花u200e提取u200e物中的u200eα酸，提供u200e饱腹u200e感，科学u200e地控制u200e食量。

桂花糕，它是用桂花和面粉做的，好吃呦

啤酒花是什么啤酒花又可以叫做酵母花它可以称作为啤酒成功的灵魂，，因为在我们万能日常生活中所喝的啤酒，就是通过这种啤酒花的原材料来制作而成，它可以让啤酒拥有一种特殊的苦涩的味道，但同时又有一种清爽的味道。啤酒花是什么啤酒花在酿酒中是十分具有价值的东西，它可以让啤酒中拥有丰富的泡沫，然而让我们去判断一个啤酒是否是优良的品种，最简单的方法就是去判断它的泡沫是否很好，他还可以作为一种天然的防腐剂，放入啤酒中，可以让啤酒不容易变质，这样啤酒可以贮藏的时间就会变长，不容易造成啤酒的浪费。在进行啤酒的酿造的过程中，由于需要添加一些较为甜的食物，啤酒花还可以平衡甜度的作用，使啤酒的味道更为鲜美。啤酒花不仅仅可以在酿造啤酒的过程进行使用，还拥有一定的医用价值，它可以健胃消食，当自己的肠胃食用过多的情况下可以通过食用它进行胃部消化。在自己长期睡眠不好的情况下可以通过食用啤酒花可以达到安神利尿的作用。啤酒花的功效很多，但也要根据自己的身体状况按需食用。不能过多的食用，要注意它的禁忌。

酒花是酿造啤酒的重要原料。酒花具有特殊芳香味，啤酒的香气和苦味，即来源于酒花，在啤酒酿造中，酒花具有不可替代的作用。酒花又称啤酒花，为桑科、葎草属蔓生宿根草本植物，又称香蛇麻、蛇麻花、蛇麻草、酵母花、唐草花、忽布等。 酒花是酿造啤酒的重要原料。酒花具有特殊芳香味，啤酒的香气和苦味，即来源于酒花，在啤酒酿造中，酒花具有不可替代的作用。酒花又称啤酒花，为桑科、葎草属蔓生宿根草本植物，又称香蛇麻、蛇麻花、蛇麻草、酵母花、唐草花、忽布等。

喜爱喝啤酒、冷饮的人要注意，中医师林郁晴指出，啤酒内的啤酒花，性味寒凉，不论冰镇与否，寒凉的物质将使肠胃温度下降，减缓整个生理代谢，寒湿郁久化热，表现在皮肤上呈现为红肿发炎；医师更提醒挤痘痘会留疤，因为挤压产生的不规则的伤口，非常容易留疤，尤其囊肿是多毛囊发炎，挤压会让发炎反应更严重，得不偿失。 夏天喝啤酒也会长痘痘！喜爱喝啤酒、冷饮的人要注意，中医师林郁晴指出，啤酒内的啤酒花，性味寒凉，不论冰镇与否，寒凉的物质将使肠胃温度下降，减缓整个生理代谢，寒湿郁久化热，表现在皮肤上呈现为红肿发炎；医师更提醒挤痘痘会留疤，因为挤压产生的不规则的伤口，非常容易留疤，尤其囊肿是多毛囊发炎，挤压会让发炎反应更严重，得不偿失。 啤酒花是酿酒的灵魂 点缀清爽苦涩的风味 「啤酒花」是制作啤酒重要的原料之，不是一种花，为大麻科的草本植物，性味寒凉，功用在于提供苦味、风味、抑菌的天然物质、稳定啤酒的口感等，「啤酒花」原料不易取得，为啤酒带来清爽苦涩的香气，不少人深受风味的吸引。 啤酒花性味寒凉 闷痘发不出的原因 不过，林郁晴指出，啤酒中的「啤酒花」的成分，性味寒凉，不论饮用冰镇与否，只要内容有啤酒花都属于寒湿，其他酒则可归于湿热，是两者酒类最大的区别。这样寒凉的物质，造成肠胃温度下降，减缓生理代谢，脾胃运化功能下降，湿气难以代谢，寒湿郁久化热，热会表现在皮肤上，表现为红肿发炎。 此外，啤酒花寒凉，有收引的作用，所以痘痘出不了头，变成了「暗疮」。这些大颗的囊肿肿痛出不来，就是因为喜欢吃生冷东西所致，因此夏日特别容易长闷痘。医师指出，这样的观念不只是适用于爱喝酒的人，平日喜欢炸鸡排，喝冷饮之人也适用。此外，现在流行的美白饮食，比如薏仁可以美白保湿，但其性味过冷，过量食用，也会造成另一种程度的闭锁性囊肿。 对此，囊胞型的皮肤患者，中医可以通过健脾气的方式，让脾胃功能运化正常，让代谢废物更快排出，当痘子出头时，痘痘自然会消。林郁晴也提醒，痘痘囊胞别挤，挤压伤口的瞬间，会产生不规则的伤口，非常容易留疤，尤其囊肿是多毛囊一起发炎，过度挤压，反而发炎反应更大。 加入【】，天天关注您健康！LINE＠ ID：@ 订阅【健康爱乐活】影音频道，阅读健康知识更轻松 ： /supply/article/46977 关键字：林郁晴, 啤酒花, 闷痘, 暗疮, 啤酒, 闭锁性囊肿

不是。啤酒花是酿啤酒的原料，啤酒花的本身是不含酒精的，啤酒花具有安神利尿的作用，而且还有天然防腐的能力。

问题一：红酒酒花是什么意思？ 红酒期货的凭证。凭酒花，可以进行期货交易，或待装瓶后到酒庄提取现货。 问题二：白酒的酒花是什么 看花摘酒是白酒蒸馏过程中掌握酒度高低的传统技艺，沿用至今。 看花量度是基于不同浓度的酒精和水的混合液，在一定的压力盒温度下，其表面张力不同，在摇动酒瓶形成的泡沫（俗称酒花）大小、持留时间（俗称站花）也不同。 大清花--花如黄豆、整齐一致、清亮透明、消失极快。酒度在65度――80度。 小清花--花如绿豆、消失速度略慢、酒度在58度-63度。 在小清花过后的一瞬间酒花消失，过花后所流的酒均为酒尾。 酒尾二次蒸馏后再摘取高度酒，循环往复。 至小清花为止的摘酒方法称为过花摘酒。 低度白酒是高度酒加水降度而成，其酒花随酒度降低酒花越来越小。 问题三：单一酒花是什么意思 就是啤酒花，是一种植物，它的花可以用来酿啤酒 在啤酒酿造中，酒花具有不可替代的作用： 1、使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜，这也是这几种饮料的魅力所在。由于酒花具有天然的防腐力，故啤酒无需添加有毒的防腐剂。 2、形成啤酒优良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽，能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来。 3、有利于麦汁的澄清。在麦汁煮沸过程中，由于酒花添加，可将麦汁中的蛋白络合析出，从而起到澄清麦汁的作用，酿造出清纯的啤酒来。 问题四：酒花指的是什么 酒花 基本翻译 hop hops 网络释义 酒花:hop|hops 简介： 酒花，又称忽布（hop），《本草纲目》上称为蛇麻花，是一种多年生草本蔓性植物，古人取为药材。1079年，德国人首先在酿制啤酒时添加了酒花，从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。从此后，酒花被誉为“啤酒的灵魂”，成为啤酒酿造不可缺少的原料之一。 作用： 在啤酒酿造中，酒花具有不可替代的作用： 1、使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜，这也是这几种饮料的魅力所在。由于酒花具有天然的防腐力，故啤酒无需添加有毒的防腐剂。 2、形成啤酒优良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽，能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来。 3、有利于麦汁的澄清。在麦汁煮沸过程中，由于酒花添加，可将麦汁中的蛋白络合析出，从而起到澄清麦汁的作用，酿造出清纯的啤酒来。 近年来，我国新疆产的酒花异军突起，成为世界优良酒花之一。 酒花 又称啤酒花。使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力。酒花始用于德国，学名为蛇麻，为大麻科草属多年生蔓性草本植物，雌雄异株，酿造所用均为雌花。中国人工栽培酒花的历史已有半个世纪，始于东北，目前在新疆、甘肃、内蒙、黑龙江、辽宁等地都建立了较大的酒花原料基地。成熟的新鲜酒花经燥压榨，以整酒花使用，或粉碎压制颗粒后密封包装，也可制成酒花浸膏，然后在低温仓库中保存。其有效成分为酒花树脂和酒花油。每Kl啤酒的酒花用量约为1.4～2.4kg。 问题五：男人所说的花酒是什么意思 就是有小姐陪 唱唱歌 划划拳什么 只要他晚上不在外面过夜就没什么 你要把分给我哦 嘿嘿 问题六：断花摘酒是什么意思？ 产香靠发酵，提香靠蒸馏，摘出好酒靠摘酒工，由此可见量质摘酒工作的重要性。量质摘酒，就是把酒头摘出后，边摘边尝，准确分级。 原酒流出后，先掐去酒头，然后通过一闻、二看、三品，将原酒分出特优、优、优一级、优二级四个等级来。但凡香气浓郁、酒花较大、入口香甜，皆为优质酒。 对于所摘酒酒度高低，主要凭经验去观察。从感观上来说，最直接的方法是“看花摘酒”。“看花”即看酒花。蒸馏液流入锡壶中，激起的气泡称为酒花。从观察酒花来得知馏出液的酒度高低。 随着酒花由“豌豆花”、“豆子花”，渐渐变成“绿豆花”、“碎米花”直至消失，酒度也从70度以上，到65度、62度……逐步降低。在没有酒花的那一瞬摘酒接酒尾，就是“断花摘酒”。 问题七：白酒酒花与酒质有什么关系 酒花的大小与溶液表面张力有关，一定的酒花反映着一定的酒精度。这样根据酒花的大小、多少及持续时间，使可以近似地估记出酒精的度数。 补充： 中国特有的一种蒸馏酒。世界八大蒸馏酒（白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龙舌兰酒Tequila、日本清酒Sake、中国白酒Spirit）之一。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等，解放后称为白酒。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。 问题八：恋酒贪花.是什么意思 这是一个成语，形容沉迷于酒色和女色之中。 这种人就是大家所说的酒色之徒……不是啥好东西。 问题九：啤酒中的酒花与啤酒花有什么区别 啤酒花为多年生草质藤本植物。全株有倒钩刺，茎长约10厘米，中空。叶对生、卵形、有长柄。花序腋生，雄花穗状，具有多数叶状苞片，雌黄10余对，无花被子，果期产生大量黄粉状物。新疆天山、阿尔泰山的山坡林间有大量野生分布，为本品原产地之一。所制啤酒酒液透明度好，有光泽，泡沫细腻洁白，有花香气，味纯柔和，二氧化碳含量丰富。啤酒花是制造啤酒的关键原料，每制造1000升啤酒约需要干啤酒花1.5公斤。 酒花是酒饮料在容器震荡或酒液体在被搅拌时出现的起泡现象，一般高度酒酒花出现后会快速消失，低度酒酒花出现后会比较稳定，散失时间稍长些。 问题十：琴棋书画诗酒花是什么意思 七种文艺气息浓厚的爱好和技艺。指代浪漫的有情调的事物。

单丛茶产自于广东省潮州市的凤凰镇，是地方上赫赫有名的名茶，种植历史已经有900多年了。凤凰单丛茶，为一种半发酵乌龙茶，经过传统工艺制作，有形美、色脆

乌岽单丛产于广东潮安凤凰镇乌岽山，是凤凰单丛中的精品，属于乌龙茶类。特别是消脂解腻，提神等。单丛主要突出的是它的花香及浓厚的滋味及回甘，而且耐冲泡。

dancong，闽南语潮汕语单株树木的意思。茶种为凤凰水仙群体中优良单株茶树。属乌龙茶一类,半发酵工艺。

兴宁单枞全称兴宁白叶单枞茶，属于半发酵乌龙茶。 兴宁单枞： 茶质香气独特，滋味甘醇，茶水色泽金莹通透,含有多种人体必需的微量元素，具有提醒清心,清热解暑,消食化痰,去腻减肥,清心除烦,生津止渴,降火明目,去痢除湿等作用，是老幼皆宜的绿色食品。 单枞茶： 是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，单枞茶体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单枞茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。 由于独特的制作工艺，形成了它特殊的品质，条索紧结，呈乌褐色或灰黄褐色，油润，具有自然的花香、山韵蜜味；汤色橙黄或金黄，透彻明亮；滋味醇爽、持久、回甘力强、极耐泡。

水仙茶属于武夷岩茶，也是乌龙茶的一种。小陈茶事说，水仙岩茶，与肉桂搭档，被称之为岩茶的当家花旦。这款引进的“外来女婿”，经过武夷山丹山碧水的滋润，早已经带有了武夷岩茶的岩韵，早已经和武夷岩茶难舍难分。随着水仙茶树年龄的增长，它还有了不一样的称呼。树龄在30岁-60岁之间的，被称之高丛水仙；树龄在60岁以上的，被称之为老丛水仙；而树龄超过100年的，还有一个很最贵的称呼——百年老丛水仙。水仙茶的汤水醇厚程度，和岩茶的制作工艺、焙火有关。轻火水仙，香气高昂、汤水不够厚，如果工艺不到位，还会带有些微的涩感；中足火水仙，香气稍微内敛了些，主要还是花香，但汤水会变得醇厚了一些；高火的水仙，香气更低沉，花香下沉，可以闻到木质香，汤水的醇厚感是最好的。高丛水仙中，比较著名的就是慧苑坑，这个山场面积大，种植的水仙大多是计划经济时代的产物。如果你们有到武夷山的山场走访过，便会发现，这高丛水仙的树干上挂满了青苔。高丛水仙的内含物质积累较多，汤水会比普通水仙醇厚得多。而且制作工艺好、山场正的高丛水仙，喝起来还会有清凉的感觉。老丛水仙，最让人难以忘怀的就是它那存在感爆棚的丛味。不论你是在干茶香中、盖香中、汤水中还是叶底中，都能感受到那丛味。丛味闻起来像老木头又想干青苔的香气，是一种很沉稳的，很踏实的香气。这种香气，不夸张、不张扬，就默默地用自己的品质特征感染你，默默地打动着着你。除了独有的香气，老丛水仙的汤水醇厚感是最强的，也是最耐泡的。这些品质，都和树龄有密不可分的关系。

水仙茶是福建茶农创制的名茶，是我国茶叶优良品种之一，属于乌龙茶，该茶的名字主要来源于茶树品种的名称。制茶工艺经过鲜叶采摘后晒青、晾青、做青、初炒、初揉、复炒等16道工序精制而成，其特点是干茶条索肥壮，紧结卷曲，色泽绿褐油润，香气浓郁高扬，耐冲泡，其主要品种有漳平水仙，武夷水仙和凤凰水仙。水仙茶是福建茶农的创制的名茶，是我国优良品种之一，属于乌龙茶，半发酵茶，茶性平和，该茶的名称主要来源于茶树的名称。水仙茶制茶工艺复杂，先后经过晒青、晾青、做青、初炒、复炒等16道工艺精制而成，其干茶条索肥壮，茶形紧结卷曲，色泽绿褐油润，茶汤橙红透亮，入口有兰花和木质香气的层次感且耐冲泡。水仙茶的相关说明水仙茶的主要品种有漳平水仙，又称纸包茶，特点是成茶形状四四方方，是乌龙茶类唯一的紧压茶，干茶色泽青褐蜜黄显红点，有兰花或者桂花的香气，茶汤金黄或者橙黄，清澈明亮，口感甘爽清甜，叶底肥软。红边鲜明。水仙茶品种还有武夷水仙，是以武夷山茶树命名，素有“醇不过水仙，香不过肉桂”的说法，武夷山水仙条索肥壮紧结匀整，叶片色泽青翠黄绿，油润光泽，部分叶子背面会呈现砂砾感，干茶内质香气浓郁幽长，冲泡后的茶汤色泽橙黄，浓郁鲜艳，滋味浓厚醇香。凤凰水仙也是水仙茶的品种之一，原产于广东省潮安县凤凰山区，迄今已经有900余年历史，凤凰水仙成茶香气高扬，滋味浓郁甘醇，汤色金黄明亮，具有独特的天然花香，茶汤在碗壁内会呈现金圈现象，冲泡方式讲究“一泡闻其香，二泡尝其味，三泡饮其汤”。以上内容参考：百度百科-水仙茶

水仙茶是很多养生人士都十分喜欢的一种茶饮，它对我们的身体是有很多好处的，喝水仙茶可以让我们更加健康，那么，水仙茶的保质期一般是多久呢？ 水仙茶保质期多久 水仙茶属于乌龙茶，所以保质期不长。一般来说放在冰箱里冷藏的话也就18个月左右，所以饮用时要注意在保质期内喝完，一次性购买不要太多，以免饮用不完而过期。总而言之，水仙茶的保存方法比较简单易学，最好在购买茶叶的时候现买现喝，这样茶叶的口感是最佳的。水仙茶过期了还能喝吗 不能。过期以后的茶叶自然是不可以继续饮用的，否则的话很容易对身体健康造成不必要的影响。因为过期的漳平水仙茶，会因为超过了保质期，而很容易受到霉毛、细菌的影响，导致茶叶出现很多细菌，饮用这样的茶叶，很容易出现肠胃不适、腹痛、腹泻的情况发生。怎么看水仙茶是否过期 一般来说，袋子装的漳平水仙茶，都会有保质期，如果超过了保质期的漳平水仙茶，那么最好不要饮用;如果是散装的漳平水仙茶，那么比较难去判断是否过期，大家可以通过看、闻的方式去判断茶叶是否出现霉味，或是其他的杂味。 最简单的一个判断漳平水仙茶是否过期的方式就是冲泡了。如果是过期的漳平水仙茶，冲泡口感会有很大的变化，表现出不适的滋味口感。水仙茶存放注意事项 1、密封包装是最佳的方式 水仙茶在保存的时候要注意的一个问题是密封包装，这也是最佳的保存方式。那么密封罐是保存茶叶最好的保存器皿，可避免花茶受潮变质。所以，最好的方式就是将花茶放在密封罐中，并将罐口密封好，以免受潮;如果保存茶叶用原来的袋装，要将空气挤出，用夹子夹好，保持密封。 2、避免阳光直射 水仙茶在保存的时候要注意避免阳光直射，否则茶叶的品质就会受到影响了。那么保存茶叶时要将花茶放置于阴凉干燥的地方，这是因为光线、湿气与温度都容易让花茶变质。保存茶叶时也可将花茶放在冰箱中，则可以延长保存期限，一般可存放2年左右。但平时保存茶叶时并不需要将花茶冷藏于冰箱中，只需用密封的玻璃罐保存茶叶即可。

水仙茶是武夷岩茶一种，有着醇不过水仙的说法。小陈茶事说，水仙其实是最早的茶界红人了。在肉桂和大红袍还默默无闻的时候，它就已经是宋朝皇帝的贡茶，皇室指定用茶，皇家御茶园里的大青衣。它红过了唐，红过了宋，红过了元明清，一直红到公元2020年。在蒸青绿茶为王的时代，它是蒸青绿茶的主要材料。在废团茶兴饼茶的时代，它是散茶的主力军。在武夷岩茶一枝独秀的时代，它是岩茶当中的当家花旦。

水仙茶的功效作用很好，养生效果也不错，但很多人对水仙花并不是很了解，那么水仙茶属于什么茶，来看一下！水仙茶到底是什么茶水仙茶是一种乌龙茶，它产自福建，而且它的茶叶比较厚，水分还很多，色泽并不是很光亮，是一种暗绿色的，当然也有一定的黄色，我们在冲泡水仙茶的时候，茶汤颜色为橙黄色、或者金黄色。水仙茶的功效作用水仙茶有健胃消食的作用，要知道水仙茶中含有生物碱，它可以让胃液的分泌增强，也可以让肠胃的消化功能得到更好的改变；而且水仙茶也有降低胆固醇的功效，要知道水仙茶中含有很多维生素C,这种物质有降低胆固醇的作用，还能让血管的韧性增强。水仙茶也有预防心血管疾病的作用，要知道水仙茶中含有茶精，这种物质可以让人体积累维生素的能力得到提高，也可以减少脂肪的积累，让毛细血管更加干净，同时水仙茶还有抗辐射的作用，非常适合上班族食用。以上是小编整理的关于水仙茶属于什么茶，想要了解更多关于水仙茶的信息，持续关注我们！

1、健胃消食，水仙茶中含有一种生物碱的物质，能够保持人体体液正常酸碱度，又能增强胃液分泌，帮助消化改成肠胃功能功效。 2、降低胆固醇，水仙茶中的维生素C有助于降低胆固醇，增强血管韧性等都有帮助。 3、预防心血管疾病，水仙茶富含茶精，能够增强人体积累维生素的能力，减少血液和肝脏中脂肪的积累，保持毛细血管的干净。经常饮用水仙茶可以预防高血压、动脉硬化和冠心病都有效益。 4、防辐射，水仙茶所含的儿茶素，具有减少原子辐射伤害和放射性元素锶的作用，用于对抗城市污染辐射有良好的辅助效果。

水仙茶的味道以及特点是外形肥壮，色泽绿褐油润而带宝色，部分叶背呈现沙粒，叶基主脉宽扁明显，香浓锐，有特有的兰花香，味浓醇厚，喉韵明显，回甘清爽，汤色浓艳带深橙黄色，耐冲泡，叶底软亮，叶缘红点鲜红。 水仙品种叶片呈水平状，叶色深绿，富有光泽，叶面、叶缘、叶身均较平整，叶尖则稍微尖一些。芽叶淡绿色，茸毛多，较肥壮，在水仙的族群中，越老的茶树茶汤中有越浓郁的枞味，枞味也是一种丰富的滋味，往往能从中品出苔藓味、粽叶香、木质味，并且有很好的清凉感。因为以上种种的良好的感官体验，所以老枞水仙相当的受追捧。

1、武夷水仙茶其实是一种名茶，它属于闽北乌龙茶里面的品种。 2、水仙是武夷山茶树里面的一个品种名称，武夷水仙就是这样由来的。它的外形相对肥壮，颜色则是绿褐色还带有一些宝色，且还有光泽。 3、水仙属于乌龙茶，是福建名茶，有闽北和闽南两种，由于生长地理位置不同、做法工艺不同，也就形成了两种风味。 4、闽南水仙一般发酵比较轻，揉捻成球形，高香，比较适合女性朋友。 5、而闽北水仙发酵成都较高，揉捻成条，汤色洪亮，茶气霸道，多产于武夷山，更适合男性朋友。

漳平水仙茶属于乌龙茶类。漳平水仙茶属于漳平茶农创制的传统名茶，水仙茶饼属于乌龙茶类中唯一一种紧压茶，品质珍奇，风格独特，具有浓郁的传统风味以及兰花的天然花香。漳平水仙茶产自福建省漳平市，属于亚热带季风性气候，温和湿润，雨水充足，冬暖夏凉，而且日照充足，有利于作物的多熟和林木的迅速生长，为茶叶的生产提供了优越的自然条件。漳平水仙茶的茶梗粗壮，节间长、叶片肥厚，含水量高且蒸发慢，外形为条索卷曲状，色泽乌绿带黄，冲泡后香气清高细长，兰花香明显，滋味清醇爽口。漳平是水仙茶经过采摘、晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、造型等多重工序制作而成，最后经过精细的烘焙加工，使其成为外形独特、品质优良、风味珍奇的乌龙紧压茶。漳平水仙茶的品质特点漳平市是中国南方茶叶的重要产地之一。水仙茶梗粗壮、节间长、叶张肥厚、含水量高且水分不容易散发。外形条索紧结卷曲，似“拐杖形”、“扁担形”，毛茶枝梗呈四方梗，色泽乌绿带黄，似香蕉色，“三节色”明显；内质汤色橙黄或金黄清澈，香气清高细长，兰花香明显，滋味清醇爽口透花香，叶底肥厚、软亮，红边显现，叶张主脉宽、黄、扁。漳平水仙茶饼结合了闽北水仙与闽南铁观音的制法，用一定规格的木模压制成方形茶饼，是乌龙茶类唯一紧压茶，品质珍奇，风格独一无二，古色古香，极具浓郁的传统风味，香气清高幽长，具有如兰气质的天然花香，滋味醇爽细润，鲜灵活泼，经久藏，耐冲泡，细品有水仙花香，喉润好，有回甘，更有久饮多饮而不伤胃的特点。

1、水仙茶的冲泡方法：备器，选择110毫升的白瓷盖碗，搭配白瓷品茗杯、透明公道杯。温杯，用热水烫洗各个茶具，提高茶具温度。冲泡，投茶8g，注入95-100度热水，前三泡控制在5-7秒出汤。2、冲泡水仙茶，首选白瓷盖碗，搭配白瓷的品茗杯、透明的公道杯。白色的茶杯衬托橙黄明亮的汤色，更容易勾起饮茶欲。容量不需要太大，以标准的110毫升左右大小为宜，使用起来会更加的顺心应手。

属于闽南的一种乌龙茶，半发酵茶叶

不能。已经发霉的单枞，就是变质，有害健康了，不要再喝。

单一从属乌龙茶是介于非发酵茶(绿茶)和完全发酵茶(红茶)之间的一种茶。单丛茶体现了乌龙茶制作过程中最精细的制茶技术。单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓郁味道。是一种花香、蜜香、果香、茶香的香茶。由于独特的制作工艺，形成了其特殊的品质——紧结，深褐色或灰褐色，油润，有天然花香和山韵；汤色橙黄或金黄，透彻明亮；口感醇厚爽口，持久耐泡，回弹性强。基本分类1.按叶大小分类:大叶种、中叶种、小叶种。2.按叶色分类:黑叶、红叶、白叶。3.按其采摘期分为特早芽种、早芽种、中芽种、晚芽种。4.按地名分为:乌鸡岔、钟平兰芝、曲仔寮、石鼓仔、岩上镇、太子夏衍。5.按香气类型分，有栀子、飞机草、玉兰、梅兰、杏仁、生姜、肉桂、桂花、夜来香、茉莉、橙子、杨梅、黄茶、苦茶等十个品种和品系。

单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶。单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。兴宁单枞茶主要出产于兴宁地区的单枞茶，茶汤色泽金莹通透，多次评为广东单枞茶冠军。茶叶选自生态环境优越的高山种植，纯天然生长，采用传统加工方法与兴宁单丛茶现代精湛工艺相结合精制，茶质香气独特，滋味甘醇，茶水色泽金莹通透。为规范岭头单丛茶的统一名称，消除不正确使用“岭头单丛”名称现象，进一步提升中国岭头单丛茶的知名度，特将岭头单丛名称函告各有关单位。“岭头单丛”名称于1981年10月被广东农作物品种审定委员会审定、定名为“岭头单丛”，于2002年4月2日被全国农作物品种审定委员会审定国家级茶树良种（审定编号：国审茶2002002），一律以“丛”字为准。扩展资料：单丛茶除具备以上品质外，还具备独特的“山韵”，所谓“山韵”主要指滋味而言，是对肉质上更深一层的表述，只能意会，这种特殊的“山韵”是凤凰单丛茶品质特有的关键，也是区别于其它产地单丛茶所在。成因：究其原因，离不开三个必备条件：一是优越的生态条件；二是良好的茶树品种资源；三是精湛的采制工艺。前一方面是决定茶叶品质独特“山韵”的必备条件；后两方面，主要是对单丛茶品质的“香”、“活”、“甘”有影响，而与“山韵”无明显关系。凤凰区内植被多样化，山清水秀，其绿化率达到96.4%、森林覆盖率为85.1%，强大的绿色后盾，有效地保持水土，涵养水源，调节气候是，净化空气，是保持凤凰山自然生态平衡的地基石。单丛茶独特品质形成与其生长的生态环境条件极为密切，不仅和季节、气候、温湿度、水资源质量有关，还和海拔高度、土壤条件等因素密切联系。参考资料来源：百度百科--单枞茶参考资料来源：百度百科--兴宁单枞茶

　　单枞茶因成茶香气、滋味的差异，分为夜来香、稻花香、蜜兰香、桂花香、黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等多种。冲泡清香持久，汤色清澈黄亮，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，有“凤凰单枞茶，清香满天涯”之美称。接下来我为大家介绍单枞茶怎么泡及单枞茶的功效。 　　什么是单枞茶 　　单枞茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的.半发酵乌龙茶，它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。由于独特的制作工艺，形成了它特殊的品质----条索紧结，呈乌褐色或灰黄褐色，油润，具有自然的花香、山韵蜜味;汤色橙黄(初制茶)或金黄(精制茶)，透彻明亮;滋味醇爽、持久、回甘力强;极耐泡等特点。 　　单枞茶怎么泡 　　单枞的投茶量一般应控制在6—7分满，水沸后冲瓯烫盏，然后投茶。投茶后不摇香，略略覆盖即可。洗茶要快，可用“刻不容缓”来形容。煎水泡茶如同做文一样，也要讲究起承转合;如同泼墨一样，也要讲究浓淡干湿;如同抚琴一样，也要讲究轻重缓急;如同参禅一样，也要讲究明心见性。冲泡单枞茶时投茶、洗茶一定要快而且轻，这样才能发茶香、益茶味，才能顺茶理、尽茶情。 　　单枞茶出汤也要快。第一水不超过3秒，第二水不超过5秒，至第六水时不超过30秒。这样冲泡出的茶汤不苦不涩，品饮最宜。由于出汤快，所以从一水直至七六水，中间不用换水或再加热，可一壶水一冲到底，可谓畅快淋漓。

单从茶念作dān cóngchá。单丛茶又名广东水仙、潮安水仙，别名大乌叶、大白叶。有性繁殖系品种。小乔木型，大叶类，早芽种。单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。特点：由于独特的制作工艺，形成了它特殊的品质：条索紧结，呈乌褐色或灰黄褐色，油润，具有自然的花香、山韵蜜味；汤色橙黄（初制茶）或金黄（精制茶），透彻明亮；滋味醇爽、持久、回甘力强；极耐泡等特点。成品茶外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，具独特的山韵。凤凰单丛茶形美、色翠、香郁、味甘，有诗云“愿充凤凰茶山客，不作杏花醉里仙”。

凤凰单丛茶对人体具有明显防治疾病作用。经常饮用，可以防衰老，抗辐射，增强人体抵御感染的能力，防癌抗癌，降压强心，退热消暑，明目醒脑，消除疲劳，生津止渴，消滞去腻，减肥健美。裕茗茶艺

可以种植，湖南长沙和广西桂林两区试点的结果：，冬季冻害影响了茶树的生长和产量，抗病虫害能力较强，移栽成活率高。

单枞茶简单的冲泡方法如下：1、茶具：茶具建议选用陶瓷盖碗，陶瓷盖碗冲泡出来的茶是比较接近原味，不会因为茶品不同而串味。2、茶叶投放：茶叶投放量因个人而异，喜欢清淡或浓香，量自己把握，一般的投放量是盖子盖住的边缘位置，注意不是碗的边缘。3、煮水冲泡：水温100℃，水最好不用自来水，自来水中的消毒物会掩盖茶香，好茶尤其明显。4、冲泡手法：缓速注水，快速出汤，茶叶不要浸泡，注完水后立即出汤。5、重点注意：水一定要滚水，滚水才能让茶叶的香气充分泡出来。选单枞茶的方法1、外形：单枞茶以细长而紧结，乌润的为上佳，有的时候看到有黄片，黄片少的为好。上佳单枞茶品，可以见保留着小的白色的芽头，证明制作精良。2、汤色：单枞茶以金黄明亮为上，或者橙黄明亮。自然觉得吸引，有时会因焙火的原因可能汤色并不太透明，不用担心，一样是好茶。3、香气：干香，舒缓者上，有清新的自然花香，是好茶。香气细锐不易察觉但是香感非常舒适的，是极品。闻干香最好是把盖碗烫热，然后放干茶，摇一摇逼出香味。4、汤香：香气缭绕，香气细锐绵长，香感舒适，悠悠回味，泡每泡的时候都感觉不太相同，真正做到齿颊留香，香从喉底一直通到鼻腔的感受。单枞茶有一个奇特的香味感受方法，就是闻冲泡后的杯盖内部。

1、清香系列 喜欢清香单丛茶的茶友一次性购买不要买那么多，少点儿买，多买几次。清香单丛茶香气一般3个月内很好，接下来会越来越没有香气，这就需要再次烤火了。 2、醇香系列 醇香单丛茶口感非常顺滑，介于清香跟浓香之间，焙火程度属于中火，同时具有浓香茶的醇厚，也有清香的香气，焙火一般在10个小时到15小时左右，茶叶保存得好的话香气可以保存1年左右。 3、浓香系列 浓香单丛属于重火茶，茶汤浑厚，潮汕本地的老茶客非常喜欢这茶汤，被誉为：重口味单丛一族。因为清香的单丛茶在他们眼前显得太清淡，根本喝不出茶味。这种单丛焙火程度高，有一些达到3-4次焙火，不是一次性焙完火的茶，一拿起干茶来闻，浓厚的火候味，水一冲泡，茶汤立刻浑浊，用潮汕话说：有物有物。这茶确实适合重口味的茶友，不容易变味，火候香气可保存1-2年，所以这茶买多了不怕喝不完，但是同时也建议自己的实际情况购买单丛。

1、单枞茶鸭屎香属于乌龙茶，茶性平和，是六大茶类之一，而鸭屎香是凤凰单枞的名种。2、凤凰单枞有900多年的生产历史, 源远流长, 声誉远播。凤凰单枞茶主产地潮州是我国三大乌龙茶产区之一。凤凰单枞茶主产区潮州凤凰山区坐落于广东省潮州城区北面约40km 处的凤凰镇, 属亚热带海洋性气候,种植区主要处于海拔800—1500m之间。

单枞茶，一般指凤凰单枞茶，属于乌龙茶类极品名茶,说到单枞茶的功效，科学证明有提神益思、生津止渴、消滞去腻、减肥美容、防癌症抗衰老、降血脂等功效。　凤凰单枞茶吸取并综合了绿茶和红茶的制法，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香,品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。　中国科学院公认凤凰茶是纯天然无公害之高品质单枞茗茶。　　《神农本草经》中记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”

1、单枞茶的功效为消除压力，醒脑提神，利尿通便，生津解渴，其次单枞茶还具有清热解暑，振奋精神的好处，同时对于肠胃积食，消化不良有一定的改善作用。 2、单枞茶禁忌大量饮用，其次对于重度失眠的人、神经衰弱者也禁忌饮用，另外隔夜茶和凉的单枞茶也不能饮用。

单枞茶属于半发酵乌龙茶，是一种集果香、茶香、花香、蜜香为一体的浓香型茶叶。单枞茶可用盖碗或紫砂壶冲泡，但在泡凤凰单枞时最好选择盖碗，通常取7克左右干茶，用100度左右的沸水冲泡即可，第一泡通常为洗茶，不能饮用。单枞茶还有清香型和浓香型之分，其中清香型平泡高冲快出，浓香型满泡快入慢出。一、单枞茶属于哪种茶单枞茶属于半发酵乌龙茶。单枞茶有红茶的浓郁滋味和绿茶的清香，是一种集果香、茶香、花香、蜜香为一体的浓香味型茶叶。泡好的茶水橙黄，透彻明亮，喝起来回甘力强。二、单枞茶怎么泡1、茶具可以用盖碗或紫砂壶，泡凤凰单枞用盖碗较好。2、取干茶7克左右，用100度沸水冲泡。用壶盖刮去浮上来的泡沫，第一泡为洗茶，不饮用，加水后立即倒掉，其中以2、3泡香气最佳，又以5、6泡口感最好。如在办公室用玻璃杯等喝这种茶的时候，取3~5克茶叶放入口杯（或者根据喝茶的人的需要用茶），用沸水冲泡，盖上杯盖，防止香味溢出，保持水温，5~20秒后可以品尝。3、清香型：平泡高冲快出，嫩香清爽。一水5秒出汤，二水到5-10秒，六水后可适当延长。4、浓香型：满泡快入慢出，重韵甘醇。一水不低于10秒（看茶定），二水20秒，三水30秒，以后随便。

乌龙茶类一、单丛茶是什么茶类单丛茶属于传统名茶，是广东乌龙茶中的著名品种，半发酵型茶叶，以形美、色翠、味甘、香郁而著称，是一款集花香、蜜香、果香等多种香味于一体的浓香型茶叶，包括了凤凰单丛和岭头单丛两个品名。凤凰单丛产自广东省潮州市潮安区，经晒青、晾青、做青、杀青、揉捻与烘焙共六道工序制作而成，滋味浓醇鲜爽，具有独特的山韵，根据不同香气可以分为蜜兰香、黄栀香、芝兰香、肉桂香、杏仁香、姜花香等十大香型。岭头单丛产自广东省饶平县的岭头村，由凤凰水仙群体种中的单株选育而成，滋味醇爽回甘，具有独特的“微花浓蜜”特韵，其成品茶不同于其他乌龙条形茶的乌黑光亮，而是呈现为偏褐色，因此又称为赤叶茶。二.、外观其茶外形枝条粗壮，平直，呈现为黄褐色，带有光泽，对于其茶叶来说，单枞叶片细嫩，整齐，奇特的是带有朱砂红点，外观十分漂亮。其茶汤为黄色，但十分清澈明亮。三.、香气它的茶香独特，香气浓郁，有的又显出淡雅之感，有的又带有果香，属于高香型的茶。四、口感单枞茶冲泡的清香持久，还带有独特的兰花香气，口感清爽醇正，层次丰富，多次冲泡后仍然有香气，入口带给人以清爽，甘甜。受到很多人的喜爱。