一台精酿啤酒设备大概需要多少钱

精酿啤酒屋的投资一般在10万到17万之间，设备可以考虑300升或者500升的啤酒设备，这两类设备是用得最多的，

设备价格需要根据你自己的配置来核算，你这样问别人就是回答你价格，那也是没有任何意义的

精酿啤酒屋注册需要以下证件：1、营业执照。2、食品经营许可证。3、消防证。4、检测报告。5、从业人员健康证。6、安全生产许可证。7、食品流通许可证。扩展资料一、办理营业执照：需要准备材料有身份证、租赁合同和消防证，当地行政大厅办理。二、办理食品经营许可证：申请食品经营许可，应当符合下列条件：1、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。2、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。3、有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。4、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。5、法律、法规规定的其他条件。申请食品经营许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：1、食品经营许可申请书。2、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。3、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。4、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。三、消防证：直接去当地行政大厅办理。四、检测报告：需要去计量质量检测研究院办理。参考资料来源：山东德尔丰官网-咨询客服

乡镇开个啤酒屋一般投资金额在15万左右吧，具体也是要看设备的产量，产量越大价格会越高，一般300升左右的设备就可以了

据统计，去年中国整体啤酒产量同比下降约0.1%，同时啤酒总销售额下降了4%，整体啤酒市场逐渐饱和，而精酿市场仍以每年40%的速度逆势增长。正由于精酿啤酒与工业化啤酒的显著区别，精酿啤酒越来越多受到 追求独特口感和喜好个性化的 消费者的欢迎。在消费升级需求的拉动下，精酿啤酒在我国成长空间广阔。 开一家精酿啤酒屋除了要好的地理位置外，最重要的是要有好喝的精酿啤酒，如何才能酿造出好喝的精酿啤酒，当然是要选择质量可靠的精酿啤酒酿造设备。而啤匠精酿啤酒酿造设备具备哪些优势呢？ 一、品质优良。啤匠精酿啤酒酿造设备采用304食品级不锈钢打造，糖化罐、发酵罐型号齐全。 二、操作方便、便于携带。啤匠精酿啤酒酿造设备体积相对较小、容量较大，便于运输携带。而且智能化、自动化程度高，操作过程简单，安全可靠，一个人就可以完成操作。 三、价格适中。啤匠精酿啤酒酿造设备价格比较适中，符合大众的消费能力。啤匠精酿啤酒酿造设备从客户消费能力出发，满足了客户的需求。 四、符合绿色消费新理念。随着人们生活水平的不断提高，绿色消费理念越来越深入人们的生活。啤匠精酿啤酒酿造设备采用静音设计，无噪音无污染，环保节能。 五、设备多样性。啤匠精酿啤酒酿造设备可以根据用户的需求进行定制。 六、完善的售后服务体系。买精酿啤酒酿造设备不仅仅买的是产品，还有服务。在设备运行中出现了问题，要能及时迅速的解决，这才是高效率有保障的售后服务。如果售后服务不及时，造成的损失可能是不可估量的。

精酿啤酒屋现在很多城市都开始有很多店拔地而起，究其原因是因为现在年轻人对啤酒这种软酒精产品的追捧，那么想开这样一家店的话，需要多少钱呢？这篇文章就跟大家聊聊这个话题。精酿店分两种，一种是瓶子店，就是拿其他精酿商的啤酒销售，自己只开店。优点是遇到市场不行可以直接脱手走人，轻资产。这种的需要看当地的租金了。另外一种就重资产，自酿，需要购买设备，场地，另外自己还要懂酿酒或者合伙人会酿酒。一个稳定的口味和品质是留住客人的主要原因，而精酿啤酒有时候同一酿酒师同一配方都有可能酿出不同口味的酒。因此，如果想要稳定的口味可能还得大价钱雇高级酿酒师！精酿啤酒采用技术很专业，并且采用原材料也很丰富，比如有麦芽、啤酒花、还有酵母等等进行酿造。其中酵母就成给予啤酒新生命，在酿造过程中，每道工序都是与啤酒师有关，所以装入啤酒罐上，酵母就会自动法酵，使得酒水口感更加美味。也至此使得产品价格相比工艺啤酒价格高出很多。说完了一些关于精酿啤酒的介绍，接下来介绍一下需要哪些投资，开啤酒屋投入有房租费用：决定房租费用因素很多，一线城市寸土寸金，二三线城市相对便宜，再一个是地段，不同地段房租从几万到几十万不等。设备费用：一套设备费用从七八万到十多万不等，具体根据日产量大小和装修风格来选择。如果开的店大的话，还需要人工的费用。综合以上信息，精酿啤酒的话其实算是一个投资比较高的创业项目，不论是房租还是设备都比较贵，一般情况下，想开一家店得奔着十万以上去了，希望这篇文章能给大家带来帮助，有兴趣的大家可以多研究一下，不要盲目入行！

对于啤酒屋来说 建议两锅三器 300升 500升 都可以 投资少 占地面积小

在啤酒屋里做演讲。啤酒屋的演讲意思是在啤酒屋里做演讲。又称精酿啤酒屋，是一种专营啤酒的小酒馆，我国啤酒市场广阔，随着新一代消费者消费观念的转变，传统的工业啤酒地位逐渐下滑，精酿啤酒成为行业新风口，啤酒屋就是经营精酿啤酒餐饮的新型餐饮店。

精酿啤酒屋市场前景很好，很多地方都没有

开精酿啤酒屋主要有几大块费用：1、房租：一般按150-200平方米计算，二线城市房租大约在15万元左右；和晟啤酒设备生产各类精酿啤酒设备2、精酿啤酒设备一套：一般按500L精酿啤酒设备来配制，价格在16-18万元左右；3、装修费用：大约在10万元左右；4、其他费用：大约在10万元左右。合计：50万元左右，最低也不会低于30万元。

还有 那各

城市租赁的房子位置以及地段不一样，价位也不一样，还有设备投资大小也不一样。

开精酿啤酒屋的手续比较简单，只要办理营业执照和食品流通许可证即可。

500升精酿啤酒屋设备标准配置的设备价格约在13-16万左右。具体还要看设备的配置，具体对设备的要求等等。不同是配置情况价格是不一样的。

要拓展销量，利用微信公众号、贴吧、当地QQ群来进行精酿啤酒水的宣传和销售，也可以利用户外广告作为宣传的渠道，扩大精酿啤酒屋在当地的影响力，定期举办精酿啤酒设备的参观和自酿啤酒的优惠性活动，免费品尝等，精酿啤酒的销售也结合互联网，更要结合精酿啤酒的质量才可以长远发展！

精酿啤酒设备的价格是根据设备型号：300升、500升1000升2000升5000升等来确定的设备价格的因素还有设备数量和具体的设备配置一般小型啤酒设备9-18万之间中型 20-45万间啤酒设备设备可以考虑300升或者500升的设备，这类设备投资在12万到19万之间

一般精酿啤酒屋选择300升或者500升的设备居多，啤酒设备一般是配置6个发酵罐，也可以根据自己的需要来选择更多的发酵罐。精酿啤酒屋的设备投资预算再13万到20万之间，

房屋设备常规配置下来大约需要十几万吧。

你好，啤酒我一次发酵好打开有股刺鼻的味道。因为你比较对那些味道过敏的吗？一个酒精度高的都会有一点呛人。

可以走外卖呀 我们在美团上经常点啊 而且有精酿袋啤和果味系列啤酒 头道小麦系列等 口味都很不错，还可以搭配商家 小菜 服务很周到 而且外卖小哥配送速度也很给力！。您的采纳是对我工作的支持

首选要考察一套生产精酿啤酒屋的酿造机子，有的德式机器，美式机器不同的和晟酿酒设备选择，根据不同的预算以及市场布局选择不同产能的精酿啤酒机器。

使用日产500升的自酿啤酒设备利润效益分析我们做500升啤酒使用原料消耗的成本≈700元（含原料.水电.人工等费用）做出来的自酿啤酒每升成本大致≈1.5元现在国内市场上自酿啤酒每升批发价为10-15元我们使用日产500升设备，每升啤酒批发价7元每日销售500升啤酒，每天利润=500升*7元=3500元现在国内市场上自酿啤酒每升零售价为10-15元/升我们使用日产500升设备，每升啤酒零售价15元每日批发500升啤酒，每天利润=500升*15元=7500元由上可知，购买日产500升小型自酿啤酒设备，总投资5-10万左右，1-2个月可回收投资！

啤酒设备价格一般10万到上百万之间都有，具体要看的需要什么型号的设备，如果啤酒屋的话可以选择300升或者500升的啤酒设备，设备价格再13万到18万之间

几万块把

先办手续自酿啤酒屋分两种：一种是纯自酿啤酒屋类型的，另一种是带有简餐的自酿啤酒屋。不管你是哪种模式的自酿啤酒设备，只要是自酿啤酒屋，你都要去当地的工商部门和食品药监部门去办理自酿啤酒屋的营业执照和食品经营许可证。设备本身不需要办什么手续，如果你有压力容器，需要到特检所办理压力管道报检和拍片，这个都是由设备供应货负责办理的。如果你购买了精酿啤酒设备，那你的精酿啤酒屋需要去当地工商部门及食品药监部门去办理营业执照，食品经营许可证，卫生证，健康证等。

啤酒设备不用办理什么手续，主要是开精酿啤酒屋或小型啤酒厂需要办理相关手续才能酿造精酿啤酒进行销售（和晟啤酒设备主要生产各类精酿啤酒设备），主要有两种情况:1、如果是开精酿啤酒屋，只要办理营业执照和食品流通许可证就可以了，这个相对比较简单；2、如果是开小型啤酒厂酿造啤酒对外销售，就需要办理SC生产许可证，这个比较麻烦，你需要咨询当地食品药品监督局咨询。

自己开个自酿啤酒屋当然可以了，现在很流行的，我也有自己的精酿啤酒屋，可以相互沟通

做精酿啤酒成本是20元一瓶做活动促销经营才赢利。精酿啤酒屋的酒水销量和酒水制作成本是很低的,那反之精酿啤酒利润空间的很大的。一个啤酒屋如果经营比较好的话，经营一年（去除经营费用）能收回成本是比较可观的。

在我看来深圳最火的酒吧应该算是后花园酒吧了。这家酒吧无论是从装饰还是从客人的数量来说，都是其他酒吧不能比拟的。基本上每天的客人都是爆满的。排名大致是：后花园酒吧、顶楼酒吧、莉莉·玛莲、乐巢酒吧、COCO酒吧、The Terrace Restaurant & Bar、晚装空间酒吧、Pepper Club、Marry Me小酒馆、CJW酒吧。

国内精酿啤酒屋，精酿啤酒设备300升的一套设备下来价格在12万左右。买了设备现场组装起来，现场准备点ppr，电缆线啥的就可以做酒了。原材料当然是需要购买了，这个不能忘记，不然没法做酒啊。

精酿啤酒馆的设备建议考虑300升左右的，设备投资少，能满足需求，相应的占地面积也少，房子好找，一般300升左右的设备价格再13万--18万之间，具体看设备配置

这个储存分为两种情况，一种就是不接触氧气的储存，比如在发酵罐里储存的话能达到一年，低温无氧等压灌装并且避光冷藏储存能一个月不变，接触氧气的直接打出来或者直接灌装的话最好在5个小时内喝完，其实精酿啤酒过期一般也不会存在危害人体的因素，像接触氧气的话5个小时内温度没有剧烈的变化能保证其口感变化不大，5个小时后口感上会有差异，但是不会出现腐败变质的情况，所以说一般精酿啤酒过期也只会影响口感，一般不会有对人体有害的情况出现！我的精酿啤酒屋开了5年了，老司机了，有问题可以问我！

一套标准配置的国内精酿啤酒屋500升酿造啤酒设备价格约在13-18万之间，具体还要看设备的配置情况，具体的还要相信了解之后报价才准确。

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会的，可以的，现在这个行业还是比较火的，不过要选好精酿啤酒设备或自酿啤酒设备，根据你选址地方的人流量来选择设备的容量，可以先买个500L的试试水，我都买了七套了，其中500的两个剩下的都是1000的，冬夏季都有人，夏季火爆的时候七个罐子都不够用，现在正考虑再加两套，顺便说一句我的店都开了五年了，老司机了，有问题可以问我！

不可以。精酿啤酒的保质期很短，因此开设精酿啤酒屋的要求较高，需要办理营业执照、食品经营许可证消防证、从业人员健康证等执照证件，如果要外卖销售精酿啤酒的话，还需要办理安全生产许可证、食品流通许可证等。

圣地亚哥的煤气灯街区(Gaslamp Quarter)拥有的全是夜生活的精髓 -- 夜店, 空中酒吧，舞池等等样样都有。位于圣地亚哥市中心，离机场只有几分钟车程的煤气灯街区有16条包含众多现代及古典的维多利亚时期风格建筑设计的步行街。一路上的夜店，空中酒廊，传统酒吧，精酿啤酒屋都在告诉游客，这里是成年人纵情享受究竟魅力的天堂，也是你切身体验正宗加州魅力的机会！Rustic Root餐厅是一个可以让顾客在屋顶享受窗外人烟熙攘的热闹街景的同时享受美味的手工鸡尾酒的地方。其他的热门的空中酒吧包括The Rooftop, Top of the Hyatt, 还有Altitude Sky Lounge都证明了圣地亚哥是整个西海岸天际线最美的城市之一。如果你比较偏爱安静休闲的酒吧，那爱尔兰式酒吧绝对是你的真爱。就如在南加享受海滩一样，The Field and Dublin Square为顾客提供了正宗的美味爱尔兰美食好酒。在室外阳台区用餐，顾客还可以欣赏到美丽的日落之景。整个街区里满是各种种类的夜店，所以你可以根据自身的音乐口味选择任何一个适合你的。喜欢嘻哈的朋友们可以再F61X怀旧嘻哈经典，或者去AD夜店现场体验最极致的嘻哈表演。如果你更喜欢如今的大热EDM的话，一定要去Bassmnt, Omnia或者Bang Bang。每一家都有非常有名的DJ助阵。Bang Bang特色是其冰冷机械的Techno音乐和旋律感强的House音乐，另外两家则更注重电音音乐。如果决定要去的话，别忘了换双舒服的鞋准备好狂舞一晚!飞猪上还可以查看更多有关于煤气灯街区的介绍和玩法还有周边的景点

需要食品安全许可证，要不会被查封，不许销售的

南京梦都。根据查询江苏中烟官网显示，南京梦都是特别的细支香烟，晶莹的蓝色外包装，给人一种深沉又通透的感觉，价格为50元每包。

免税店代购6元 不过按条出，也就60左右一条

网络购物平台。根据淘宝购物平台查询显示，在淘宝可以搜索到南京梦都爆珠，南京梦都爆珠价格是260元每条，平台不允许大量批发购买。

冲泡武夷岩茶，需要准备的材料包括有：茶具、武夷岩茶叶、热水。一、首先在茶碗中倒入开水。二、冲洗一次茶碗跟茶杯，将水倒掉。三、在茶碗中倒入适量的茶叶。四、加入开水。五、清洗茶叶后将清洗茶叶的茶水倒掉。六、再次倒入开水，浸泡茶叶10-20秒。七、将泡好的茶叶倒入玻璃杯中。八、武夷岩茶就泡好了，即可饮用。

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武夷岩茶产地在福建省武夷山市。武夷岩茶的产地主要是在福建省北部的武夷山地区，武夷岩茶是中国乌龙茶中之极品，中国十大名茶之一，武夷岩茶历史悠久，体现着极大的地方特色。武夷岩茶指的是符合国标规定，在武夷山市所辖行政区范围内，独特的武夷山自然生态环境条件下，选用适宜的茶树品种进行繁育和栽培，并用独特的传统加工工艺制作而成，具有岩韵品质特征的乌龙茶。根据生长条件不同有正岩、半岩、洲茶之分。正岩品质最著名。产于海拔高的慧苑坑、牛栏坑、大坑口和流香涧、悟源涧等地，称“三坑两涧”品质香高味醇。半岩茶又称小岩茶。产于三大坑以下海拔低的青狮岩、碧石岩、马头岩、狮子口以及九曲溪一带，略逊于正岩。而崇溪、黄柏溪，靠武夷岩两岸在砂土茶园中所产的茶叶，为洲茶。

武夷岩茶的种类“岩骨花香·醇厚滑润”1、大红袍始于清代，有桂花香，以传说故事命名茶中状元、武夷岩茶五大 系类之一；本地种，原产于九龙窠。2、肉桂始于清代，有桂皮香，以茶香型命名当家品种、武夷岩茶五大系 类之一、香不过肉桂；本地种，原产于慧苑坑，另一说法是马枕 峰，省级品种。3、水仙始于清代，有兰花香，以故事传说命名当家品种、武夷岩茶五大 系列之一，醇不过水仙；引入种，原产于建阳水吉小湖镇大湖村 祝仙洞。4、白鸡冠始于明代，有蜜香，以故事传说命名，四大名丛之一、奇香异 色；本地种，原产于慧苑火焰峰下外鬼洞，现隐屏峰蝙蝠洞和武 夷宫白蛇洞亦有。5、半天妖始于清代，有蜜香，以故事传说命名，四大名丛之一，又名半天 腰、半天鹅；本地种，原产于三花峰第三峰jue对崖上。6、铁罗汉始于宋代，有沉香，以故事传说命名，四大名丛之一，武夷山早 期的名丛；本地种，原产于慧苑岩之内鬼洞（峰窠坑），另一说 为竹窠岩。7、水金龟始于清代，有“腊梅花”香，以故事传说命名，四大名丛之一； 本地种，原产于牛栏坑杜葛峰之半崖上。8、黄观音福建省农科院茶叶研究所1977-1997年培育；编号105，铁观音 与黄旦杂交后代中单株选育；“透天香”特征引进种，guo家级 良种。9、丹桂编号304，有兰香，奶油香，水蜜桃香；肉桂的天ran杂交后代 （另一说是奇丹与肉桂的杂交后代）；本地种，培育于现代。10、春兰培育于现代，编号301，有兰花香，以茶树品种命名。11、瑞香黄金桂天ran杂交后代，编号305，有甜花香，以茶树品种命名。12、金牡丹铁观音（母本）与黄旦（父本）的杂交后代，编号220，有兰花 香，以茶树品种命名，引进种，省级品种。13、紫红袍编号303，又名九龙袍；大红袍自然杂交后代之一，以茶树品种 命名叶芽红紫。14、小红袍培育于现代，编号55，品质形似大红袍。15、金观音又名茗科一号，从铁观音与黄旦杂交后代中单株选育。编号 204，guo家级良种；有乳香、奶油香。16、黄玫瑰编号506，黄观音与黄旦杂交后代中单株选育；以茶树品种命名 花香显、易苦涩。17、瓜子金编号201，以茶树叶片形态命名，叶小形似瓜子；有熟瓜子味， 本地种，原产于北斗峰，天游峰亦有同名之树。18、悦茗香编号101，培育于现代，guo家级良种，从赤叶观音有性后代中单 株选育，以茶树品种命名。19、百瑞香编号306，已有百年栽培历史；以成茶香型命名，滋味中夹带粽 叶香，香气以甜香为主；本地种，原产于慧苑岩。20、金锁匙编号3，已有近百年栽培史，有花香，本地种，原产于武夷宫山前 村（弥陀岩等处亦有）。21、老君眉编号118，始于清代，《红楼梦》中提及的武夷茶，以茶树叶片 命名。形长如眉，有粽叶香。22、金凤凰编号120，培育于现代，以茶树品种命名。23、金桂百年栽培史，有桂花香、奶油香；本地种，原产于白岩莲花峰。24、石乳早期的传统名种之一；以香型命名，有乳香、花果香、青苔味； 本地种，原产于慧苑岩、大坑口一代的名产区。25、不知春始于清代，学名“武夷雀舌”；武夷岩茶香气zui佳的品种之一； 有茅草干香、栗子香；本地种，原产于天游峰一带。26、矮脚乌龙百年栽培历史，有蜜桃香，引入种。原产于建瓯。27、金柳条始于宋代，有奶油香，以茶树叶形命名。28、武夷奇种带有武夷山本地香气；又名菜茶，武夷岩茶；早期的品种之一； 武夷山当地原野生茶的混生种。29、梅占始于清代，有梅子味，以故事传说命名，国家级良种，引进种， 原产于安溪三洋村。30、佛手始于清代，以茶树形态命名，有雪梨味；叶片大，软枝，酷似仙 人手掌。31、奇兰以茶树品种命名，引进种，上世纪90年代从闽南平和引进，有兰 花香。32、金钱（中国姓氏）始于清代，以茶树叶形命名，叶圆、小巧，形似铜钱。33、黄旦始于清代咸丰，原产于安溪罗岩村，以故事传说命名，萌芽早、 透天香。34、毛蟹始于清末，guo家级良种，原产于安溪福美村，以茶树品种命 名，有茉莉香。35、奇茗培育于现代科研品种，36、奇曲培育于现代，以茶树形态命名，嫩茎与枝干呈“S”型；自然变 异。37、胭脂柳原产于北斗峰，本地种，特晚生种。38、正太阳原产于外鬼洞，本地种，中生种。39、紫罗兰原产于九龙窠，本地种，特晚生种。40、醉墨原产于九龙窠，本地种，特晚生种。41、醉水仙原产于刘官寨，外形近似水仙。42、竹叶青原产于马头岩，本地种，晚生种。43、小玉桂原产于九龙窠，本地种，中生种。44、玉井留香原产于内鬼洞，本地种，晚生种。武夷岩茶的命名方式1、以茶树生产环境而命名的，如不见天、岭上梅；2、以茶树形态而命名的，玉麒麟、一枝香、醉八仙；3、以茶树叶形而命名的，如金瓜子、金qian、金柳条；4、以茶树叶色而命名的，如大红梅、绿蒂梅、黄金锭；5、以茶树发芽迟早而命名的，如不知春、迎春柳；6、以传说栽种年代而命名，如正唐树、正唐梅、宋玉树；7、以成品茶香而命名的，如肉桂、白瑞香、金丁香；8、以神话传说而命名的，如大红袍、铁罗汉、水金龟、半天妖；9、以区别名丛分离类型而命名的，如正太仓、付独占、正芍药、 正柳条、正玉兰、正蔷薇。

武夷岩茶产地是武夷山。武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。武夷岩茶的形态特征：叶端扭曲，似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润。内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围，区内面积70平方千米。武夷山武夷山位于江西与福建西北部两省交界处，世界文化与自然双重遗产、全国重点文物保护单位（武夷山崖墓群）、国家AAAAA级旅游景区，是中国著名的风景旅游区和避暑圣地，素有“碧水丹山”、“奇秀甲东南”之美誉。武夷山又被称为三教名山。自秦汉以来就为羽流禅家栖息之地，留下了不少宫观、道院和庵堂故址。武夷山位于中国东南部福建省西北的崇安县境内，总面积达999.75平方公里，主要景区方圆70平方公里，平均海拔350米，属典型的丹霞地貌。

武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶，产于福建闽北秀甲东南的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中，武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品，以下是冲泡武夷岩茶方法： 1、取茶。茶叶用量在8克左右。 2、醒茶。为了让尘封的岩茶通过与空气和水份的接触苏醒过来，重新焕发出茶叶的本质，在品饮前快速提升岩茶的口感。 3、高冲注水。适当地拉高水柱，从一侧慢慢由低到高注水，让茶叶在杯身中翻滚起来，并能将茶末去到一边。 4、静候约15秒后，低位出汤。在出汤的时候，盖碗靠近公道杯倾倒茶汤，这可以让香气全部拢于公道杯之中。 5、闻茶香，观茶汤，分三口品饮。

武夷岩茶品种繁多，有一千多种。武夷山有三十六峰，七十二洞，九十九岩。林馥泉1943年调查仅“慧苑岩”茶树品种有280种。岩茶分大红袍，水仙，肉桂，名枞，奇种，几个系列。水仙，肉桂是岩茶的当家品种。传统名枞有五大名枞：大红袍，铁罗汉，半天腰，水金龟，白鸡冠。

武夷岩茶中有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、半天妖、佛手、乌龙茶、水仙、肉桂、梅占等品种，其中大红袍是中国特种名茶，其茶叶颜色为褐绿色，汤色橙黄，铁罗汉始创于清朝，条索紧结，白鸡冠茶叶为米黄色，汤色明亮。 武夷岩茶有哪些品种 1、大红袍 大红袍是武夷岩茶中的一类品种，其外形条索紧结、颜色为褐绿色，且茶汤橙黄明亮，带有兰花清香，而且大红袍茶树呈灌木状，株高在两米左右，叶片为阔卵形，颜色为绿色。 2、铁罗汉 铁罗汉是武夷岩茶中的一类品种，始创于清朝乾隆年间，其条索紧结、茶汤透亮，茶叶红绿相间，制作铁罗汉茶叶，要经过晒青、凉青、炒青、揉捻、走水培、簸拣、摊凉、复焙、补火等流程，使茶叶香味浓郁持久。 3、白鸡冠 白鸡冠是武夷岩茶中的一类品种，属于五大珍贵名枞之一，其茶叶颜色为淡绿色，茶芽弯曲，和白锦鸡的鸡冠较为相似，所以称为白鸡冠。采摘白鸡冠茶叶一般在每年的五月份进行，以二叶或三叶为主。 4、半天妖 半天妖又叫半天腰、半天夭，属于灌木型茶树，叶片呈椭圆形，颜色为深绿色，叶边带有锯齿，香味浓郁持久。半天妖茶树适合在武夷山栽培，繁殖时可以采取扦插的方法，而且在半天妖茶树幼苗期，要为其进行修剪，避免株型过大。

最好5-6个小时岩茶需要烘焙全程为2-10小时不等,视需要而定,最长的需十几个小时。前1小时左右不加盖,而后可采用半加盖和全加盖等方式烘焙。岩茶传统木炭烘焙法:将一定量的茶叶放置于竹焙笼内烘焙。岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名，其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。产于武夷山的乌龙茶，通称为武夷岩茶。因产茶地点不同，又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶，其品质高味醇厚，岩韵特显。半岩茶指武夷山边缘地带所产的茶叶，其岩韵略逊于正岩茶。洲茶泛指靠武夷岩两岸所产的茶叶，品质又低一筹。历代对岩茶的分类严格，品种花色数以百计，茶名繁杂最为突出。其中最著名的有大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等，还有普通名枞如瓜子金、金钥匙、半天夭等。武夷岩茶驰名世界，跟武夷名枞分不开。武夷岩茶分武夷极品若干号，水仙、奇种各分特级到四级，另加粗茶、细康、茶梗。