冬天吃辣太多容易伤身，“解辣”吃什么比较好？

有人会问这么一个问题，吃了非常辣的辣椒后，啤酒比白开水更解辣吗，个人认为啤酒确实比白开水更加解辣，因为啤酒当中含有的是酒精成分，酒精成分在入口之后，会对人的味蕾起到一种麻痹作用，所以啤酒比白开水更解辣。

吃辣椒时，用什么可以解辣？ 1、喝些啤酒可解辣。 因为辣椒碱可溶于乙醇溶液中，所以啤酒比喝水更容易冲淡辣味。 2、喝一点醋也可快速缓解麻辣感。 日常生活中降低辣椒味的最快办法是加点醋，因为辣椒素呈碱性，遇酸中和。 3、喝牛奶也可解辣。 辣椒素只与脂肪、油类及酒精相结合，日常缓解辣味最好的食物是牛奶，尤其是脱脂牛奶。 4、感觉很辣，立刻吃些不辣的菜、馒头、喝些米饭，都可减轻辣椒造成的辣椒味和灼痛感。 什么食品可以解辣椒的辣味？ 1、牛奶 当你吃辣椒的时候，你会觉得很热，并且会自然而然地想喝水或者吃些主食来冲淡辣味。其实，这样做的效果并不会很理想。事实上，辣椒素会紧紧地与味觉器官上的神经受体相结合，并且辣椒素为非水溶性物质，它只能与脂肪、油类及酒精相结合。这就不难解释，为什么啤酒比水更容易冲淡辣味。 但最好的缓解辣味的食物是牛奶，尤其是脱脂牛奶。虽然之前曾认为牛奶中的脂类可以更好地和辣椒素结合，而现在的研究发现，真正有效的成分是牛奶中的酪蛋白。 2、啤酒 当你吃辣椒的时候，你会觉得很热，并且会自然而然地想喝水或者吃些主食来冲淡辣味。其实，这样做的效果并不会很理想。事实上，辣椒素会紧紧地与味觉器官上的神经受体相结合，并且辣椒素为非水溶性物质，它只能与脂肪、油类及酒精相结合。这就不难解释，为什么啤酒比水更容易冲淡辣味。 3、咖喱 香浓的咖喱人人喜爱，但对不嗜辣的人士来说，后遗症便是眼泪、鼻水直流，口唇肿胀，急忙喝水解辣。其实，冰水并非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。 4、糖水 若吃辣时感觉不胜辣味，很多人也会急来杯冰水，但其实这个方法可能带来反效果，辣上加辣。综合各界嗜辣朋友的经验，他们认为吃辣之后来杯糖水，有助中和辣味，是最好的解辣方法。 5、呷醋 情侣间吃醋可能对感情毫无帮助，但吃辣时适量呷醋则绝对有助消除辣意。加少许酸醋于食物或汤内都可减低辣味，入口不见辛辣。此外，多吃白饭和蔬菜都有助中和食物的辣味。 6、砂糖 如误嚼辣椒中的“辣子”，最快及实时的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼热火熨感。 7、青瓜 有时食辣，碟边会有青瓜蕃茄伴碟，青瓜既解辣效果一流，立即见效。 为什么吃辣后吃米饭可以解辣？ 喝牛奶可以。 辣椒素这玩意亲油。 吃点有油脂的比如牛奶之类的可以缓解辣味。 切完辣椒手好辣，有什么方法可以解辣 用冰敷 辣了 吃什么 可以解辣 1.糖水解辣 若吃辣时感觉不胜辣味，很多人也会急来杯冰水，但其实这个方法可能带来反效果，辣上加辣。综合各界嗜辣朋友的经验，他们认为吃辣之后来杯糖水，有助中和辣味，是最好的解辣方法。 2.喝牛奶也可以解辣，这是在电视上学的。记不大清楚了，好像是说牛奶中含有一种物质可以分解辣味。 吃什么可以解辣 在中药中有一味药材叫做紫苏.用紫苏泡茶可以很快的解辣的.而且绿茶也可以解辣的.我可以很负责的说紫苏茶效果的确很好. 糖水解辣 若吃辣时感觉不胜辣味，很多人也会急来杯冰水，但其实这个方法可能带来反效果，辣上加辣。综合各界嗜辣朋友的经验，他们认为吃辣之后来杯糖水，有助中和辣味，是最好的解辣方法。 全球最辣的辣椒解辣只能用牛奶 五招解辣法 香浓的咖喱人人喜爱，但对不嗜辣的人士来说，后遗症便是眼泪、鼻水直流，口唇肿胀，急忙喝水解辣。其实，冰水并非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。 呷醋 情侣间吃醋可能对感情毫无帮助，但吃辣时适量呷醋则绝对有助消除辣意。加少许酸醋於食物或汤内都可减低辣味，入口不见辛辣。此外，多吃白饭和蔬菜都有助中和食物的辣味。 事后奶 吃辣后来一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效减辣。品尝印度咖喱时，以著名的冻饮Lassi佐餐，更是双得益彰。Lassi材料有鲜乳酪加鲜榨水果，能为 *** 的口唇降温。 切勿饮酒 很多人以为吃辣时喝啤酒，可减低食物的辛辣，其实并不正确。酒精只会增强吸收辣素，喝冰冻的酸梅汤反而更有效。 以甜制辣 如误嚼辣椒中的「辣子」，最快及即时的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼热火熨感。 今天我吃了一个辣椒，辣死我了请问吃什么可以解辣。 吃辣椒是可以喝些牛奶就O了，《这办法特特特特好使 吃火锅的时候总是很辣，用什么可以解辣？ 糖水解辣 若吃辣时感觉不胜辣味，很多人也会急来杯冰水，但其实这个方法可能带来反效果，辣上加辣。综合各界嗜辣朋友的经验，他们认为吃辣之后来杯糖水，有助中和辣味，是最好的解辣方法。 喝牛奶也可以解辣，这是在电视上学的。记不大清楚了，好像是说牛奶中含有一种物质可以分解辣味。 五招解辣法香浓的咖喱人人喜爱，但对不嗜辣的人士来说，后遗症便是眼泪、鼻水直流，口唇肿胀，急忙喝水解辣。其实，冰水并非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。 呷醋情侣间吃醋可能对感情毫无帮助，但吃辣时适量呷醋则绝对有助消除辣意。加少许酸醋于食物或汤内都可减低辣味，入口不见辛辣。此外，多吃白饭和蔬菜都有助中和食物的辣味。 事后奶 吃辣后来一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效减辣。品尝印度咖喱时，以著名的冻饮Lassi佐餐，更是双得益彰。Lassi材料有鲜乳酪加鲜榨水果，能为 *** 的口唇降温。切勿饮酒很多人以为吃辣时喝啤酒，可减低食物的辛辣，其实并不正确。酒精只会增强吸收辣素，喝冰冻的酸梅汤反而更有效。以甜制辣如误嚼辣椒中的「辣子」，最快及实时的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼热火熨感。 青瓜有时食辣野既碟边会有青瓜蕃茄伴碟青瓜既解辣效果一流，立即见效 。

因为啤酒中有一点苦味，苦味可以很好的中和辣味，效果非常的好。

以下饮料解辣比较快：1、酸性饮料当我们吃了辣椒后让嘴巴里面火辣火辣时，此时喝点酸性饮料即可起到缓和解辣效果。酸性类饮料或酸性调味料同样具有缓和解辣效果。比如苹果醋，即能让食物的味道更酸鲜，还能让辣味不那么强烈的冲击味蕾。2、牛奶牛奶除了富含多种营养成分和微量元素外，在吃麻辣食物时，并起到解辣的作用，所以如果大家吃完麻辣食物后，胃和嘴巴都感觉很难受时，不妨尝试喝杯牛奶，麻辣上头的感觉能快速缓解，被辣得难受的胃道，也会舒服很多。3、啤酒啤酒的解辣效果好，因为我们喝的啤酒都是冰的，配着麻辣菜式、麻辣小龙虾品尝时，感受的辣会格外的不明显，更觉得特别爽。4、各种各样的果汁在众多果汁中，解辣效果与较好的应该是芒果汁和西瓜汁，这些果汁不仅口感酸酸甜甜，而且还能充分减轻辣感，让舌头变得凉爽舒适。5、运动型饮料运动维生素饮料的解辣效果是很不错的，而且大多数维生素饮料都是水果味儿的，既不会太甜，喝下去又能解辣解渴，的确是个好选择。

不能缓解。啤酒的酒精度数低，其实解辣效果和常温水也差不了多少，更何况啤酒里面二氧化碳会有一定的刺激性，这对饱受火辣灼痛的口腔来说也是一种火上浇油。

首先你要停止吃辣椒然后把嘴里面的辣椒吐出来，接着用温水漱口最后喝啤酒就可以解辣了。我个人建议喝啤酒比水好一点

冰水，缓解很舒服，但其实喝热水效果更佳。

最解辣的五种饮料有热牛奶、脉动、果汁、奶茶、啤酒。1、热牛奶牛奶是我们很多人每天都会喝的东西，因为牛奶中含有丰富的营养成分。在吃辣的时候也有很多人拿牛奶来解辣，尤其是温热的牛奶喝进肚子里不但很舒服，而且还可以中和辣味。如果有些人不喜欢喝牛奶的话，也可以用热的椰汁或者酸奶来代替。2、脉动脉动是很多男生喜欢喝的一种功能饮料，脉动的味道是淡淡的水果味并不是很甜，但是又比水好喝。所以吃辣的时候很多人喜欢喝脉动，不但可以解辣而且让你越喝越精神。3、果汁果汁的种类就有很多了，比如很多火锅店都有自制的酸梅汤或者是各种橘子味、苹果味、芒果味的饮料。还有鲜榨的果汁，不但有营养价值而且还可以缓解辣味带来的刺激感。4、奶茶奶茶是很多小姐姐经常喝的一种饮品，奶茶不但可以解辣而且还非常的好喝。奶茶堪比肥宅快乐水，但是喝奶茶的时候容易涨肚也就吃不进那么多的食物了。5、啤酒90%的男生在吃火锅的时候都喝过啤酒，尤其是冰啤酒没有那么容易醉但是越喝越想喝，而且喝啤酒比较容易利尿也能加速辣感的消失。

不会

吃火锅，吃一妙比较容易结蜡，可以用柠檬，火龙果，芒果这些都是相当可以的。

大家都喜欢吃火锅，可是火锅大多是重麻重辣的，这个时候一款解辣的饮料就是必不可少的了！看看以下几种“最解辣”的饮料排名，矿泉水居然是效果最差，终于知道为什么越喝越辣了…… 1、矿泉水：大多数吃货吃火锅被辣到的时候，第一反应可能都是喝水，总以为矿泉水是最能解辣的，尤其是冰水。然而，先不说冬天喝冰水会不会拉肚子，就连常温的矿泉水解辣作用也是非常小的，只能缓解一点灼烧感而已！ 2、啤酒：有人说酒精可以溶解辣椒素，那么喝啤酒总可以解辣了吧？其实喝酒确实比矿泉水要好一点，但是如果酒精含量太高，反而会起到反作用，吃火锅时可能会让人觉得更辣，还会越吃越难受~ 3、果汁：在小伙伴们的印象中，甜味的饮料一般都是是可以中和辣味的，事实上也的确如此，而且除了各种酸甜爽口的水果汁，还有玉米汁、蔬菜混合汁等，这些含糖的饮料也是吃火锅时的“好帮手”！ 4、牛奶：最解辣的当然是牛奶啦，吃货们是不是感觉很意外？严格的说，应该是甜味的低温全脂牛奶，才是解辣作用最好的！还有一些比较稀的酸奶，吃火锅时也可以试试看。 5、冰豆浆：虽然说喝牛奶解辣最好，但是豆浆、豆奶等也是可以的，尤其甜味的豆浆。当然啦，冬天就算在空调房里吃火锅，最好也不要太放纵自己，吃微辣、中辣就足够了，否则喝多少冰豆浆也不够啊。

有些人不能吃辣，有些人却无辣不欢。辣是美味食物里不可缺少的调味剂，像麻辣烫、火锅、辣鸡翅等等，辣也分很多等级，每个人都可以根据自己的喜好选择食物是微辣还是重辣，能产生辣味的食物：辣椒、姜、蒜、芥末等等，那么为什么有些人会对吃辣上瘾呢?当吃的食物太辣但是又特别想吃的时候我们要准备什么解辣的东西呢? 辣实际上是一种痛觉，辣是辣椒素 *** 人的舌、口、鼻，机体对这种 *** 产生的感觉。它行走的神经通路是痛觉的传导通路，是作为一种痛觉而存在的，与舌苔味蕾无关。 为什么我们会对吃“辣”上瘾? 很多人无辣不欢甚至吃辣上瘾，这是因为辣椒素等辣味物质 *** 舌头、口腔的神经末梢时，会在大脑中形成类似灼烧的感觉，机体就反射性地出现心跳加速、唾液及汗液分泌增多等现象，这些兴奋性的 *** 会使大脑释放出内啡肽，内啡肽又促进多巴胺的分泌，多巴胺能在短时间内令人高度兴奋，带来“辣椒素 *** ”，慢慢地我们吃辣就上瘾了。真是痛并快乐着的奇妙感受啊。 为什么有的人特别能吃辣，有些人则不? 前面我们提到辣是一种痛觉，而痛觉存在比较大的心理因素以及个体差异，每个人对辣的痛觉的感受不同，忍受力也不同。与基因、饮食习惯存在一定的关系，就像有的地方偏食甜味，有的偏食咸味，也有的嗜辣，习惯养成没办法呀。另外，吃辣是可以练的，进行刻意的吃辣练习，在生理上去忍受辣的痛觉，也会让自己变得越来越会吃辣。 吃辣时，怎样做最解辣呢? 1、喝冰水 水只能缓解辣味对舌尖神经的 *** ，并不能中和辣椒素，因为辣椒素不溶于水，喝冰水不但不能冲走辣椒素，还会使辣椒素更广泛地扩散到受体中去，加剧灼热感。 2、喝啤酒 啤酒的主要成分还是水，同时大部分的啤酒和葡萄酒(酒精含量5%左右)酒精含量偏低，起不了解辣的作用。真想靠酒解辣，烈酒(如伏特加)酒精含量20%左右，会有较好的解辣效果，不过辣辣的时候，再喝一杯烈酒，也是够呛，舌头能炸出花来~ 3、喝各类含糖饮料 研究发现，20°C以下10%的糖溶液对解辣是有效的，所以大部分市面上卖的甜饮料(如可乐、果汁、乳酸菌饮料、豆奶等)，它们的含糖量都在8%～12%之间，都可以很好地解辣。 4、喝牛奶 特别是冷藏过的全脂牛奶，效果最佳 牛奶中富含酪蛋白，酪蛋白对辣椒素具有相当于洗涤剂的效果，可对因辣而灼伤的消化道上皮黏膜细胞起到修复作用，并可以缓和感觉神经的受 *** 程度，解辣作用那是杠杠的~ 爱吃辣，有好有坏 1、好处 国外一项研究表明，每周有6-7天吃辣的人与每周一次辣也不吃的人相比，总死亡率降低了14%。 开胃消食：辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。 暖胃驱寒：辣椒能促进血液循环，改善怕冷冻伤，温暖脾胃。 肌肤美容：辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题，只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油。 2、坏处 吃辣一时爽，事后厕所蹲，食用过辣、过量的“辣”可能会出现不少健康问题。 拉肚子：我们的结肠中存在着能与辣椒素结合的“受体”，他们相互作用后，会加快结肠运动，当到一定程度后，就会拉肚子。 辣菊花：拉肚子时， *** 也会出现烧灼感，这也是因为 *** 上的辣椒素受体与辣椒素相互作用引起的。 诱发胃肠道疾病：过辣的食物会强烈 *** 胃粘膜和肠粘膜，可能会诱发胃肠疾病，所以胃溃疡、胃肠炎患者，要忌辛辣! 通过上文的了解，你是不是对辣有了更深一层次的了解呢?其实辣适应于一年四季，但是在冬天吃辣更适合，选择适合自己的辣，在寒冷的冬季来一场辣味的体验，暖身体又暖胃，不过切记不要贪辣，过辣的食物对于食道和胃都有一定程度的伤害。

最好不要喝有刺激性的冰镇啤酒可乐等，会加重对肠胃的刺激的。火露果汁凉茶最近出现的神仙饮料，吃辣的不二之选。

1、糖水：糖水能有效中和辣味，能很快去除辣味。2、凉茶：凉茶会让嘴巴里面的辣味没有那么大，感觉清凉爽口。3、牛奶：牛奶能消除辣味，多次少量即可去除辣味。很多人吃辣受不了的时候，会习惯喝水或者是吃米饭，其实这不是最好的解辣方法。因为辣椒内含有的辣椒素不是水溶性物质，它只能和脂肪、油类、酒精等物质相结合。因此，如果手边有啤酒的话，可以尝试喝一大口啤酒，可以起到较好的解辣效果。除了啤酒以外，牛奶、酸奶、橙汁以及食用醋等也都是解辣“能手”。

吃牛奶能够解辣，再吃辣的东西的时候，喝一杯牛奶，真的是感觉胃里面也特别舒服。

吃什么食物可以解辣 　　吃什么食物可以解辣，现在很多人都喜欢吃麻辣鲜香的食物，有的时候食物太辣会让我们感到口腔很难受，这时我们可以吃一些解辣的食物来缓解。下面我就带大家看看吃什么食物可以解辣。 　　吃什么食物可以解辣1 　　 1、牛奶 　　但最好的缓解辣味的食物是牛奶，尤其是脱脂牛奶。虽然之前曾认为牛奶中的脂类可以更好地和辣椒素结合，而现在的"研究发现，真正有效的成分是牛奶中的酪蛋白。 　　 2、啤酒 　　当你吃辣椒的时候，你会觉得很热，并且会自然而然地想喝水或者吃些主食来冲淡辣味。其实，这样做的效果并不会很理想。事实上，辣椒素会紧紧地与味觉器官上的神经受体相结合，并且辣椒素为非水溶性物质，它只能与脂肪、油类及酒精相结合。这就不难解释，为什么啤酒比水更容易冲淡辣味。 　　 3、咖喱 　　香浓的咖喱人人喜爱，但对不嗜辣的人士来说，后遗症便是眼泪、鼻水直流，口唇肿胀，急忙喝水解辣。其实，冰水并非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。 　　 4、糖水 　　若吃辣时感觉不胜辣味，很多人也会急急来杯冰水，但其实这个方法可能带来反效果，辣上加辣。综合各界嗜辣朋友的经验，他们认为吃辣之后来杯糖水，有助中和辣味，是最好的解辣方法。 　　 5、呷醋 　　情侣间吃醋可能对感情毫无帮助，但吃辣时适量呷醋则绝对有助消除辣意。加少许酸醋于食物或汤内都可减低辣味，入口不见辛辣。此外，多吃白饭和蔬菜都有助中和食物的辣味。 　　 6、砂糖 　　如误嚼辣椒中的「辣子」，最快及实时的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼热火熨感。 　　 7、青瓜 　　有时食辣，碟边会有青瓜蕃茄伴碟，青瓜既解辣效果一流，立即见效。 　　吃什么食物可以解辣2 　　 吃辣椒的好处 　　 1、开胃，增加食欲 　　辣椒可以促进消化液的分泌，适当地吃些辣椒，可以开胃，让人食欲大增。 　　 2、促进人体的血液 　　《药性考》是这样描述辣椒的“温中散寒，除风发汗，去冷癖，行痰，祛湿。”吃辣椒可以促进人体的血液循环，治疗怕冷、冻伤、血管性头疼等。 　　 3、有美容的功效 　　辣椒富含维生素C，可以促进荷尔蒙的分泌，有益于皮肤，吃辣椒并不会长痘，只是本来就是爱长痘的体质，吃辣椒才会长痘。 　　 4、降低脂肪减肥 　　辣椒中的辣椒素可以加快脂肪的分解速度，并富含膳食纤维，可以降脂减肥。

以下食物能解辣:1、啤酒当你吃辣椒的时候，你会觉得很热，并且会自然而然地想喝水或者吃些主食来冲淡辣味。其实，这样做的效果并不会很理想。事实上，辣椒素会紧紧地与味觉器官上的神经受体相结合，并且辣椒素为非水溶性物质，它只能与脂肪、油类及酒精相结合。这就不难解释，为什么啤酒比水更容易冲淡辣味。2、糖水若吃辣时感觉不胜辣味，很多人也会急急来杯冰水，但其实这个方法可能带来反效果，辣上加辣。吃辣之后来杯糖水，有助中和辣味，是最好的解辣方法。3、牛奶吃了辣味食物后舌头感觉麻木，此时不妨喝些牛奶，它能与辣椒素分子结合，能迅速缓解味觉不适。纯牛奶里面含有大量的酪蛋白，一种很好的乳化剂，可对因辣而灼伤的消化道上皮黏膜细胞起修复作用，并缓和感觉神经的受刺激程度。4、酸梅汤喝酸梅汤没有真正清除的效果，只是能让口腔温度对味觉敏感度降低，通过大量的水将辣味冲淡，切忌不能过量的喝，这样会引起胃酸倒流。5、蜂蜜水吃完辣椒之后，可适当喝一些蜂蜜水。蜂蜜水中的成分可以中和辣椒素。蜂蜜水也可以在胃的表层形成一层保护黏膜，以减轻辛辣食物对胃部的刺激作用。

　　吃火锅串串时喝牛奶可以解辣。牛奶是一种含有大量酪蛋白的饮品，适量饮用对健康有一定好处，吃火锅串串时喝牛奶解辣效果是最好的。辣椒对于肠胃的刺激比较大，吃火锅时不能贪辣，若实在太辣，可以喝白开水、啤酒等解辣。 　　吃火锅串串时喝牛奶可以解辣吗 　　 喝牛奶可以解辣 　　火锅是很多年轻人非常喜欢的一种饮食方式，因为它香且辣，让口腔非常有快感。吃火锅时喝牛奶是可以解辣的，因为牛奶中的酪蛋白可以缓和刺激，并且辣椒中的类辣椒素可以溶于脂肪，减少肠胃中类辣椒素的残留，从而解辣。 　　 白开水、啤酒也可以解辣 　　吃火锅串串时，很多人都喜欢喝冰水解辣，其实冰水只能带来短暂性的解辣感，解辣效果并不好。吃火锅串串时觉得辣最好喝白开水，解辣效果更好，并且啤酒也可以解辣的，但不宜多喝。 　　 吃火锅串串的注意事项 　　吃火锅串串时不能贪辣，最好选择适中的辣度，不要因为追求辣而影响身体健康;吃火锅串串时不能只吃肉食，搭配叶子类青菜会更好;吃火锅串串后可以喝点绿茶，既能去油腻也可以降火。

能解辣的饮料是有牛奶，凉茶，汽水，啤酒，乌龙茶和酸梅汁等等。辣椒素不溶于水,所以水并不是解辣的好办法。牛奶的解辣效果比较好,或许是因其含有大量的酪蛋白。酪蛋白是一种很好的乳化剂,可以很有效地把疏水物质包裹起来带走。有研究显示,低温的全脂牛奶效果最好。与此同时,10%浓度的糖水效果,与5℃的牛奶效果相当。辣椒素能与油类、酒精和脂肪结合,所以从理论上来看,酒精应该具有很好的解辣能力，浓度为5%的酒精并不比常温的水更有效,要20%的酒精才会有效,但这个浓度相当于低度白酒,并不常用。

热饮建议:汽水、啤酒、乌龙茶、酸梅汁、乌梅茶。而且汽水和啤酒可以快速帮助消化，缓解辛辣，符合年轻人的口味。其实梅子汁一般不被认为有降火的作用，但是它的酸味有一定的中和作用，所以也是火锅的热门搭档。乌龙茶和乌梅茶是吃辣者的最佳饮品，因为这两种茶不仅清热去火，还有助于消除油腻，促进消化。在吃辣之前，最好在底部垫一杯牛奶或酸奶垫，因为它们可以缓解过于辛辣的食物引起的胃部不适，在胃部形成一层保护膜，也可以缓解嘴唇之间的辛辣感。

吃火锅时，最“解辣”的4种东西，很多人都不懂，难怪火锅越吃越辣！每当到了冬季，天气一天比一天冷了，这个时候人们最喜欢吃的食物莫过于火锅了。冬天吃火锅不仅能够很快的让身体暖和起来，而且还可以吃到各种美味的食材，麻辣鲜香的火锅味道，让人越吃越感觉过瘾。现在的人们非常喜欢吃一些重口味的食物，很多人每次吃火锅都会被辣得眼泪鼻涕一大把，但是仍然觉得吃起来特别的过瘾。对于那些不能吃太辣的人来说，如果火锅的味道太辣，吃多了肠胃会感觉到很难受，这时我们就需要来上一杯解辣神器好好的改善一下强烈的辣味了。吃火锅时，什么东西比较解辣呢？这个时候人们一般都会选择喝矿泉水来解辣，但是，如果辣到一定的程度时候，只喝矿泉水是不能起到解辣的作用的。虽然喝矿泉水可以瞬间起到降温作用而已。但是辣椒中的辣椒素其实并不溶于水，所以即便你和再多的水，辣椒素也还是附着在舌头上、口腔中，所以起不到缓解辣味的作用。京喜年货节 品牌清仓特卖 超值2.5折起广告京喜查看详情那么到底什么是最解辣的饮料呢？我们今天一起来看一下。第一种、低温甜牛奶如果我们吃的火锅味道比较辣，那么完全可以喝点低温甜牛奶来解辣。第一，这算是是一种冷饮，可以降低温度。第二，牛奶里面的糖分可以起到解辣的作用，冲淡辣椒素。第二种、苹果醋想必吃货们饮用过苹果醋吧，它算是一种有苹果汁发酵出来的饮料。喝起来有一点酸酸甜甜的感觉得，用它来解辣效果也是很棒。苹果醋可以有效的消除火锅李曼的油腻感，促进肠胃的吸收。第三种、酸梅汤女性朋友比较爱喝一些饮料，给大家推荐一款解辣效果非常好的酸梅汤饮料，酸梅里面含有乌梅、甘草、山楂以及一些糖类成分，合起来给人一种酸酸甜甜的感觉，解辣的效果非常棒。第四种、啤酒吃火锅时可以适当的喝一点啤酒，这样就不会感觉到太辣了，很多人不知道，其实啤酒是解辣的好帮手，因为啤酒中的酒精可以溶解掉辣椒素，对于解辣也能起到一定的效果。以上这几种东西，都可以起到解辣的效果，不过小编最推荐的还是牛奶，因为牛奶本身有很强的解辣作用，因为牛奶中富含酪蛋白，它有特殊的乳化作用，能溶解辣椒素，减少辣味给口腔、胃壁和食道带来的灼烧感，还能修复表层细胞，缓解辣椒素对神经的刺激，从而起到解辣的作用。提醒大家，辣味虽好，但是也不要过度贪辣，希望每一位朋友在享受辣味的同时，也要“关爱自己的身体健康。

1.糖水：人们认为吃辣之后来杯糖水，有助中和辣味，是最好的解辣方法。2.凉茶：这个也是很火热的，是很多人常喝的一个饮品，这个也是能够帮助解辣的，在凉茶后，会让嘴巴里面的辣味没有那么大，感觉整个人都是很清凉的，嘴巴也会觉得很舒服。3.牛奶：牛奶是能够帮助解辣的，在辣的时候喝上一口牛奶，感觉自己嘴巴里面的那些辣味就会被牛奶给冲掉了，并且感觉到嘴巴里面也没有什么辣味了。4.乌龙茶和酸梅汁：酸梅汁其实未如一般人认为有降火功能，但是酸味有些中和作用，在店家的强力热销下，俨然成为火锅的热门好搭档。倒是清热去火的乌龙茶或仙渣乌梅茶，颇有帮助，因为茶里面有些成分对消除油腻很有帮助，也可以促进消化。5.酸奶：酸奶也是能够帮助解辣的，本身奶就是能够解辣的，而酸味也是能够把辣味给降低。两个搭配到一起，效果更是很不错的。6.奶茶：其实奶茶也可以7.醋：醋是能够帮助把嘴巴里面的辣味给分散掉的，并且还能够把辣感给压制住，基本上在吃辣的时候，一小口就能够让整个人感到没有那么辣了。但是很多人对于这个都是很排斥的，因为这个是很酸的。8.啤酒：辣椒中的辣椒素乃非水溶性物质，可以和啤酒中的酒精相结合，所以辣后对于能喝啤酒的人是个不错的选择。

根据五味生克来说吃点苦的东西最有效！

辣椒可以用啤酒泡，啤酒泡的辣椒的辣味也会稍微变淡一些。但是，储存时间会变短。啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。啤酒花是啤酒中不可缺少的成分，啤酒花在啤酒的酿制过程中具有不可替代的作用：啤酒花使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜，这也是这几种饮料的魅力所在。

喝水能解辣不过治标不治本，进量少吃点辣的。

1.解辣的第一选择应该是牛奶，最好是甜味的牛奶。因为牛奶中含有大量酪蛋白，不仅可以带走辣椒素，还对辣灼伤的消化道上皮黏膜细胞起到修复的作用，是最佳的解辣神器。 2.其次，就是各种甜味饮品，如各种汽水、果汁、乳酸饮料，因为甜味可以遮盖并干扰舌的味蕾对辣的感觉，在一定程度上减轻辣味刺激症状，但是选择甜味饮料时最好以果汁为主，因为喝多了碳酸饮料容易腹胀。 3.再次，可以考虑吃酸性食物，例如喝几口醋，平时如果吃麻辣的食物，在食物中加少许酸醋可以明显减低辣味，入口不见辛辣的刺激；但是喝醋一定要少量，大量的醋会引起胃黏膜损伤；另外，酸梅汤对于缓解辛辣刺激也是比较有效的。 4.再则，可以考虑喝几口酒。酒精能溶解辣椒素，解辣的效果不错。啤酒的酒精度数稍微低一些，溶解能力有限，可能需要大量喝啤酒才有效果。白酒可以起到较好的溶解辣椒素的效果，但是喝酒解辣，不太推荐，因为容易加重胃肠反应。 5.最后就是白开水。如果辣得无法忍受，喝大量白开水或者白糖水，漱漱口，也有一定的缓解作用。 总之，要尽可能少吃辛辣刺激的食物，偶尔吃香辣火锅或者麻辣汤，也要把握好火候，不要一次性吃太多，否则容易引起胃肠道不适，不利于身体健康。

最能解辣的四种水是甜牛奶，苹果醋，酸梅汤和啤酒。不过最推荐的还是牛奶。

热饮建议:汽水、啤酒、乌龙茶、酸梅汁、乌梅茶。而且汽水和啤酒可以快速帮助消化，缓解辛辣，符合年轻人的口味。其实梅子汁一般不被认为有降火的作用，但是它的酸味有一定的中和作用，所以也是火锅的热门搭档。乌龙茶和乌梅茶是吃辣者的最佳饮品，因为这两种茶不仅清热去火，还有助于消除油腻，促进消化。在吃辣之前，最好在底部垫一杯牛奶或酸奶垫，因为它们可以缓解过于辛辣的食物引起的胃部不适，在胃部形成一层保护膜，也可以缓解嘴唇之间的辛辣感。

这种喝法比较新颖，试试看吧

吃太辣的东西后，人的第一反应就是喝水，其实这可以缓解，但效果不好。最好的方法就是，大家吃些与辣相对的食物，也就是甜的东西来冲淡辣味，比如牛奶、糖、蜂蜜、啤酒等。方法也很简单，慢慢的喝一杯牛奶，或在口里含白砂糖，亦或者是喝蜂蜜水、啤酒，这些都可以缓解口中辣味。 吃什么解辣 1、 喝牛奶 ：牛奶中含有一种叫酪蛋白的成分，它可以很快的和辣椒素结合，来帮助你减轻辣味，所以吃什么解辣？大家可以倒一杯牛奶，然后慢慢的喝下去； 2、 含白砂糖 ：辣的对面就是甜，所以吃太辣后，可以通过含白砂糖来缓解，白砂糖很甜，含在口里后，会立即消除口腔内的灼热火烧感； 3、 喝啤酒 ：辣椒中的辣椒素乃非水溶性物质，可以和啤酒中的酒精相结合，所以吃辣后，人如果辣的受不了，那喝啤酒则是个不错的选择； 4、 喝蜂蜜水 ：首先，蜂蜜水很甜，可以缓解口腔内的灼热火烧感；其次，蜂蜜水中的成分可以中和辣椒素，从而缓解辣感，所以吃什么解辣？通过喝蜂蜜水来缓解是很好的方法。 小结 ：关于吃什么解辣，看完全文，大家知道了吧，吃辣后喝水是难以缓解的，大家最好通过喝牛奶、含白砂糖、喝蜂蜜水、喝啤酒来缓解口中辣味。另外，有人吃辣后不仅会辣的受不了，还可能出现肚子疼的情形，对此大家可以看看吃辣后肚子疼怎么缓解。

1、纯牛奶：纯牛奶里面含有大量的酪蛋白，一种很好的乳化剂，可对因辣而灼伤的消化道上皮黏膜细胞起修复作用，并缓和感觉神经的受刺激程度。2、啤酒：当人吃辣椒的时候，会觉得很热，并且会自然而然地想喝水或者吃些主食来冲淡辣味。其实，这样做的效果并不会很理想。事实上，辣椒素会紧紧地与味觉器官上的神经受体相结合，并且辣椒素为非水溶性物质，它只能与脂肪、油类及酒精相结合。这就不难解释，为什么啤酒比水更容易冲淡辣味。3、糖水：若吃辣时感觉不胜辣味，很多人也会急急来杯冰水，但其实这个方法可能带来反效果，辣上加辣。吃辣之后来杯糖水，有助中和辣味，是最好的解辣方法。

吃了火锅，串串之后，要降自己的辣可以喝一点饮料的，比如说凉茶之类的。

解辣4法1事后奶吃辣后来一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效减辣。品尝印度咖喱时，以著名的冻饮Lassi佐餐，更是双得益彰。Lassi材料有鲜乳酪加鲜榨水果，能为火辣的口唇降温。2切勿饮酒很多人以为吃辣时喝啤酒，可减低食物的辛辣，其实并不正确。酒精只会增强吸收辣素，喝冰冻的酸梅汤反而更有效。3以甜制辣如误嚼辣椒中的“辣子”，最快及即时的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼热火熨感4青瓜有时食辣野既碟边会有青瓜蕃茄伴碟青瓜既解辣效果一流，立即见效。有个我亲身试的方法，觉得很辣时就弄一点点的盐洒在嘴里含几秒，然后拿水漱掉，结果辣的感觉全没了！你试试，我试就很有效。在中药中有一味药材叫做紫苏.用紫苏泡茶可以很快的解辣的.而且绿茶也可以解辣的.我可以很负责的说紫苏茶效果的确很好.糖水解辣若吃辣时感觉不胜辣味，很多人也会急急来杯冰水，但其实这个方法可能带来反效果，辣上加辣。综合各界嗜辣朋友的经验，他们认为吃辣之后来杯糖水，有助中和辣味，是最好的解辣方法。

1. 糖水：人们认为吃辣之后来杯糖水，有助中和辣味，是最好的解辣方法。2. 凉茶：这个也是很火热的，是很多人常喝的一个饮品，这个也是能够帮助解辣的，在凉茶后，会让嘴巴里面的辣味没有那么大，感觉整个人都是很清凉的，嘴巴也会觉得很舒服。3. 牛奶：牛奶是能够帮助解辣的，在辣的时候喝上一口牛奶，感觉自己嘴巴里面的那些辣味就会被牛奶给冲掉了，并且感觉到嘴巴里面也没有什么辣味了。4. 乌龙茶和酸梅汁：酸梅汁其实未如一般人认为有降火功能，但是酸味有些中和作用，在店家的强力热销下，俨然成为火锅的热门好搭档。倒是清热去火的乌龙茶或仙渣乌梅茶，颇有帮助，因为茶里面有些成分对消除油腻很有帮助，也可以促进消化。5. 酸奶：酸奶也是能够帮助解辣的，本身奶就是能够解辣的，而酸味也是能够把辣味给降低。两个搭配到一起，效果更是很不错的。6. 奶茶：其实奶茶也可以，本人亲身体验了喝奶茶能解辣!外面奶茶店售卖的珍珠奶茶，椰果奶茶都可以!7. 醋：醋是能够帮助把嘴巴里面的辣味给分散掉的，并且还能够把辣感给压制住，基本上在吃辣的时候，一小口就能够让整个人感到没有那么辣了。但是很多人对于这个都是很排斥的，因为这个是很酸的。8. 啤酒：辣椒中的辣椒素乃非水溶性物质，可以和啤酒中的酒精相结合，所以辣后对于能喝啤酒的人是个不错的选择。

1、啤酒 当你吃辣椒的时候，你会觉得很热，并且会自然而然地想喝水或者吃些主食来冲淡辣味。其实，这样做的效果并不会很理想。事实上，辣椒素会紧紧地与味觉器官上的神经受体相结合，并且辣椒素为非水溶性物质，它只能与脂肪、油类及酒精相结合。这就不难解释，为什么啤酒比水更容易冲淡辣味。 2、糖水 若吃辣时感觉不胜辣味，很多人也会急急来杯冰水，但其实这个方法可能带来反效果，辣上加辣。吃辣之后来杯糖水，有助中和辣味，是最好的解辣方法。 3、牛奶 吃了辣味食物后舌头感觉麻木，此时不妨喝些牛奶，它能与辣椒素分子结合，能迅速缓解味觉不适。纯牛奶里面含有大量的酪蛋白，一种很好的乳化剂，可对因辣而灼伤的消化道上皮黏膜细胞起修复作用，并缓和感觉神经的受刺激程度。 4、酸梅汤 喝酸梅汤没有真正清除的效果，只是能让口腔温度对味觉敏感度降低，通过大量的水将辣味冲淡，切忌不能过量的喝，这样会引起胃酸倒流。 5、蜂蜜水 吃完辣椒之后，可适当喝一些蜂蜜水。蜂蜜水中的成分可以中和辣椒素。蜂蜜水也可以在胃的表层形成一层保护黏膜，以减轻辛辣食物对胃部的刺激作用。

喝牛奶解辣：纯牛奶中的酪蛋白是一种很好的乳化剂，可以修复辣椒素灼伤的消化道上皮粘膜细胞，并且能缓和感觉神经的受刺激程度，起到解辣的作用。喝优酪乳解辣：优酪乳可缓解麻辣导致的肠胃不适，在肠胃形成保护膜，镇定口舌上的麻辣感，在吃火锅的时候，喝一些优酪乳，可避免麻辣刺激肠胃。 喝牛奶解辣：纯牛奶中的酪蛋白是一种很好的乳化剂，可以修复辣椒素灼伤的消化道上皮粘膜细胞，并且能缓和感觉神经的受刺激程度，起到解辣的作用。 喝优酪乳解辣：优酪乳可缓解麻辣导致的肠胃不适，在肠胃形成保护膜，镇定口舌上的麻辣感，在吃火锅的时候，喝一些优酪乳，可避免麻辣刺激肠胃。 喝酸奶解辣：酸奶中含有的脂肪和蛋白质能减轻辛辣食物的灼烧感，而且酸奶有酸味，与辣椒中的碱性物质中和，也能起到解辣清热的作用。 喝啤酒解辣：很多人吃太辣受不了的时候就习惯喝水或吃主食来冲淡辣味，其实这种解辣效果并不明显，辣味素为非水溶性物质，它只能与脂肪，油类，酒精等物质想结合，所以说，吃太辣的时候不妨试试喝点啤酒，啤酒比水更容易冲淡辣味。

解辣的话我认为可以选择奶类冰凉一点的果汁，尽量不要喝气泡水

1、糖水：糖水能有效中和辣味，能很快去除辣味。2、凉茶：凉茶会让嘴巴里面的辣味没有那么大，感觉清凉爽口。3、牛奶：牛奶能消除辣味，多次少量即可去除辣味。很多人吃辣受不了的时候，会习惯喝水或者是吃米饭，其实这不是最好的解辣方法。因为辣椒内含有的辣椒素不是水溶性物质，它只能和脂肪、油类、酒精等物质相结合。因此，如果手边有啤酒的话，可以尝试喝一大口啤酒，可以起到较好的解辣效果。除了啤酒以外，牛奶、酸奶、橙汁以及食用醋等也都是解辣“能手”。

辣椒是我们生活中常见的蔬菜，很多人更是无辣不欢。那若是被辣椒辣到了怎么办，今天小编就给你介绍下吃什么解辣?牛奶和啤酒比水更解辣 当你吃辣椒的时候，你会觉得很热，并且会自然而然地想喝水或者吃些主食来冲淡辣味。其实，这样做的效果并不会很理想。 事实上，辣椒素会紧紧地与味觉器官上的神经受体相结合，并且辣椒素为非水溶性物质，它只能与脂肪、油类及酒精相结合。这就不难解释，为什么啤酒比水更容易冲淡辣味。 但最好的缓解辣味的食物是牛奶，尤其是脱脂牛奶。 虽然之前曾认为牛奶中的脂类可以更好地和辣椒素结合，而现在的研究发现，真正有效的成分是牛奶中的酪蛋白。

有以下方法可以应用:解辣的原理是解除味觉对辣的感知，这样就不会感觉到辣，所以可以用以下方法实现:1.糖水解辣　　糖水的糖分可以与辣味中和，从而减轻辣味，所以饮用适量的糖水，有助于人体缓解辣味的刺激　　2.牛奶解辣　　喝牛奶也可以解辣，牛奶可对受辣质灼伤的消化道上皮黏膜细胞起到修复作用，并缓和感觉神经的受刺激程度。　3.冰水解辣　　这个主要是因为冰水可以麻痹味觉神经，使得人体暂时不会感觉到辣味。

热饮建议:汽水、啤酒、乌龙茶、酸梅汁、乌梅茶。而且汽水和啤酒可以快速帮助消化，缓解辛辣，符合年轻人的口味。其实梅子汁一般不被认为有降火的作用，但是它的酸味有一定的中和作用，所以也是火锅的热门搭档。乌龙茶和乌梅茶是吃辣者的最佳饮品，因为这两种茶不仅清热去火，还有助于消除油腻，促进消化。在吃辣之前，最好在底部垫一杯牛奶或酸奶垫，因为它们可以缓解过于辛辣的食物引起的胃部不适，在胃部形成一层保护膜，也可以缓解嘴唇之间的辛辣感。

哭 不停的哭

热饮建议:汽水、啤酒、乌龙茶、酸梅汁、乌梅茶。而且汽水和啤酒可以快速帮助消化，缓解辛辣，符合年轻人的口味。其实梅子汁一般不被认为有降火的作用，但是它的酸味有一定的中和作用，所以也是火锅的热门搭档。乌龙茶和乌梅茶是吃辣者的最佳饮品，因为这两种茶不仅清热去火，还有助于消除油腻，促进消化。在吃辣之前，最好在底部垫一杯牛奶或酸奶垫，因为它们可以缓解过于辛辣的食物引起的胃部不适，在胃部形成一层保护膜，也可以缓解嘴唇之间的辛辣感。

　牛奶解辣含有脂肪，而辣椒中的类辣椒素能够溶于脂肪，所以吃辣的时候喝牛奶有利于减少类辣椒素的残留量。牛奶可以稀释类辣椒素的浓度，间接减小其对消化道的刺激。另外，牛奶比水更能够“黏附”在消化道上，对消化道起到保护层的作用，不过作用微小。 什么食物解辣效果好　　1、啤酒　　当你吃辣椒的时候，你会觉得很热，并且会自然而然地想喝水或者吃些主食来冲淡辣味。其实，这样做的效果并不会很理想。事实上，辣椒素会紧紧地与味觉器官上的神经受体相结合，并且辣椒素为非水溶性物质，它只能与脂肪、油类及酒精相结合。这就不难解释，为什么啤酒比水更容易冲淡辣味。　　2、糖水　　若吃辣时感觉不胜辣味，很多人也会急急来杯冰水，但其实这个方法可能带来反效果，辣上加辣。吃辣之后来杯糖水，有助中和辣味，是最好的解辣方法。

不会喝啤酒的人会认为啤酒辣

1、能解辣的饮料是有牛奶，凉茶，汽水，啤酒，乌龙茶和酸梅汁等等。2、辣椒素不溶于水,所以水并不是解辣的好办法。牛奶的解辣效果比较好,或许是因其含有大量的酪蛋白。3、酪蛋白是一种很好的乳化剂,可以很有效地把疏水物质包裹起来带走。4、有研究显示,低温的全脂牛奶效果最好。与此同时,10%浓度的糖水效果,与5℃的牛奶效果相当。

为什么吃火锅会越吃越辣在卷桥折柳的徐盛关注为什么火锅越吃到后面越辣？有奖励写回答共5个回答在卷桥折柳的徐盛2020-07-03关注成为第202位粉丝在我们吃火锅的时候为什么会越来越辣？事实上，我们第一次吃的时候并不觉得很辣，我们当吃菜的时候会提前放到蘸料上，菜上附着这辅料的香味，如香油和芝麻酱。使其把火锅味掩盖。他们大多数人都尝过芝麻油和芝麻酱。吃饭时，火锅汁越来越多，然而蘸料会有所减少。火锅内含有辣椒和花椒，到最后这些香料会被吃掉，辣椒和花椒让我们的最感觉辣又麻。吃火锅无辣不欢，每到火锅店的时候我们基本都会点麻辣火锅的。然而，当吃辛辣的火锅时，也会有搞笑的时候，大部分人还是在平常生活中不擅长吃辣的，这时候突然吃辛辣的火锅很可能被呛到，同时流汗和流鼻涕也是很正常的事情。一般人在吃火锅的时候都会备一瓶水放在身边，为了减少辣味，我们选择边吃边喝。然而，这样的效果并不是很好。相反，在吃饭的喝水，比较容易饱，因为喝了不少水。一般来说，在吃火锅之前有部分人选择提前买一杯可乐或者果汁，要不就是与啤酒一起。明确的说，会减轻一定的辣度，但是效果没有达到你想要的，而喝酒是一个错误选择，当你喝下去的时候，你会觉得越来越辣。所以，当我们在吃辛辣火锅的时候，到底选择什么可以更好的减少辣度？事实上，水茶饮料的效果都不好，其实，最有效的是牛奶。当你感觉到你的嘴的边缘很热的时候，喝一口牛奶，你会感觉它很快就消失了。由于牛奶中含有乳蛋白，它能乳化辣椒中的辣椒素，在舌头上形成薄薄的保护膜。我们以后经常吃门吃火锅之前，准备一瓶牛奶来减少辣度。降温的牛奶，让我们吃火锅的时候更加喜爱。但必须指出的是，不要选择酸牛奶，而是纯牛奶。当你想到火锅和牛奶搭配时，会有一种特殊的感觉。其实最为搭配的还是王老吉雪碧，即使和啤酒搭配好，也还是抵挡不住辣度。

吃什么东西可以快速解辣 吃完辣椒后，喝一些牛奶 解辣4法 1事后奶 吃辣后来一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效减辣。品尝印度咖哩时，以著名的冻饮Lassi佐餐，更是双得益彰。Lassi材料有鲜乳酪加鲜榨水果，能为 *** 的口唇降温。.2切勿饮酒 很多人以为吃辣时喝啤酒，可减低食物的辛辣，其实并不正确。酒精只会增强吸收辣素，喝冰冻的酸梅汤反而更有效。 .3以甜制辣 如误嚼辣椒中的“辣子”，最快及即时的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼热火熨感。 4青瓜 有时食辣野既碟边会有青瓜蕃茄伴碟青瓜既解辣效果一流，立即见效 有个我亲身试的方法，觉得很辣时就弄一点点的盐洒在嘴里含几秒，然后拿水漱掉，结果辣的感觉全没了！你试试，我试就很有效 在中药中有一味药材叫做紫苏.用紫苏泡茶可以很快的解辣的.而且绿茶也可以解辣的.我可以很负责的说紫苏茶效果的确很好. 糖水解辣 若吃辣时感觉不胜辣味，很多人也会急急来杯冰水，但其实这个方法可能带来反效果，辣上加辣。综合各界嗜辣朋友的经验，他们认为吃辣之后来杯糖水，有助中和辣味，是最好的解辣方法。 吃什么东西可以解辣？？ 吃辣后千万不能用甜的解辣,会感觉更辣的,牛奶可以缓解,最好是醋,效果最直接，希望帮到你，望采纳 喝什么东西能解辣 糖水解辣 若吃辣时感觉不胜辣味，很多人也会急急来杯冰水，但其实这个方法可能带来反效果，辣上加辣。综合各界嗜辣朋友的经验，他们认为吃辣之后来杯糖水，有助中和辣味，是最好的解辣方法。 喝牛奶也可以解辣，这是在电视上学的。记不大清楚了，好像是说牛奶中含有一种物质可以分解辣味。 五招解辣法 香浓的咖哩人人喜爱，但对不嗜辣的人士来说，后遗症便是眼泪、鼻水直流，口唇肿胀，急忙喝水解辣。其实，冰水并非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。 呷醋 情侣间吃醋可能对感情毫无帮助，但吃辣时适量呷醋则绝对有助消除辣意。加少许酸醋于食物或汤内都可减低辣味，入口不见辛辣。此外，多吃白饭和蔬菜都有助中和食物的辣味。 事后奶 吃辣后来一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效减辣。品尝印度咖哩时，以著名的冻饮Lassi佐餐，更是双得益彰。Lassi材料有鲜乳酪加鲜榨水果，能为 *** 的口唇降温。 切勿饮酒 很多人以为吃辣时喝啤酒，可减低食物的辛辣，其实并不正确。酒精只会增强吸收辣素，喝冰冻的酸梅汤反而更有效。 以甜制辣 如误嚼辣椒中的「辣子」，最快及实时的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼热火熨感。 仲有....青瓜 有时食辣野既碟边会有青瓜蕃茄伴碟 青瓜既解辣效果一流，立即见效 采纳哦 吃辣的东西吃什么可以解辣 解辣4法 1事后奶 吃辣后来一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效减辣。品尝印度咖哩时，以著名的冻饮Lassi佐餐，更是双得益彰。Lassi材料有鲜乳酪加鲜榨水果，能为 *** 的口唇降温。 .2切勿饮酒 很多人以为吃辣时喝啤酒，可减低食物的辛辣，其实并不正确。酒精只会增强吸收辣素，喝冰冻的酸梅汤反而更有效。 .3以甜制辣 如误嚼辣椒中的“辣子”，最快及即时的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼热火熨感。 4青瓜 有时食辣野既碟边会有青瓜蕃茄伴碟青瓜既解辣效果一流，立即见效 有个我亲身试的方法，觉得很辣时就弄一点点的盐洒在嘴里含几秒，然后拿水漱掉，结果辣的感觉全没了！你试试，我试就很有效 在中药中有一味药材叫做紫苏.用紫苏泡茶可以很快的解辣的.而且绿茶也可以解辣的.我可以很负责的说紫苏茶效果的确很好. 糖水解辣 若吃辣时感觉不胜辣味，很多人也会急急来杯冰水，但其实这个方法可能带来反效果，辣上加辣。综合各界嗜辣朋友的经验，他们认为吃辣之后来杯糖水，有助中和辣味，是最好的解辣方法。 吃什么解辣？ 辣椒是我们生活中常见的蔬菜，很多人更是无辣不欢。那若是被辣椒辣到了怎么办，今天我就给你介绍下吃什么解辣?牛奶和啤酒比水更解辣 当你吃辣椒的时候，你会觉得很热，并且会自然而然地想喝水或者吃些主食来冲淡辣味。其实，这样做的效果并不会很理想。 事实上，辣椒素会紧紧地与味觉器官上的神经受体相结合，并且辣椒素为非水溶性物质，它只能与脂肪、油类及酒精相结合。这就不难解释，为什么啤酒比水更容易冲淡辣味。 但最好的缓解辣味的食物是牛奶，尤其是脱脂牛奶。 虽然之前曾认为牛奶中的脂类可以更好地和辣椒素结合，而现在的研究发现，真正有效的成分是牛奶中的酪蛋白。 吃什么水果能快速解辣打一水果 吃什么水果能快速解辣。谜底是：香蕉（banana [bu0259u02c8nɑ:nu0259] 音译为：不辣了）。 传统谜语主要指暗射事物或文字等供人猜测的隐语，也可引申为蕴含奥秘的事物。 谜语源自中国古代汉族民间，历经数千年的演变和发展。它是古代汉族劳动人民集体智慧创造的文化产物。此类谜语跟传统谜语不一样，虽然还是用到了直谐这一猜谜方法，但不懂英文的话是猜不出来的。 直谐法：制作谜底时，利用声音相同或相近的字来代替本来应该用的字，把人的注意力引开，达到隐藏谜底的目的。例如：增加十两（打一城市：天津）“增加十两”及“添斤”，与“天津”谐音。 吃什么水果最解辣 吃什么水果能快速解辣。谜底是：香蕉（banana [bu0259u02c8nɑ:nu0259] 音译为：不辣了）。 吃完特别辣的东西可以来杯冰水，也可喝一些冰镇酸梅汤，可明显减轻辣感，但应注意如果冰块对胃的凉热调整不适应的话，会发生胃痛现象，正如那句话所说热压凉，叫亲娘。 白酒也可以解辣，相信很多朋友会觉得意外，但确实如此，别看白酒本身很辣，但它对你口腔感觉到辣椒的那种火燎的辣有缓解作用，切记不可多喝，否则会对你的消化道粘膜有伤害。 吃什么可以分解体内辣 1、溶解法（即把辣椒里的辣椒碱溶解于一定的液体中，达到解辣目的） 如饮用牛奶、豆浆等含蛋白质的饮料或饮矿泉水等含碱性物质的水溶液。并在口中漱口，直至痛觉缓解消失。 2、中和法（即酸溶液与辣椒碱发生中和反应，达到削弱辣椒碱性质的目的，从而也达到解辣目的） 如饮用苹果醋、陈醋、白醋、浓缩柠檬汁等酸性饮料。并在口中漱口，直至痛觉缓解。 3、扩散法（即将吸附在舌头上的辣椒碱分离开来，以达到解辣目的） 如饮用热水、热茶等热饮。 4、自然缓和法（即被辣到后等一段时间即可解辣） 如果要防止吃辣椒后产生的不良反应，可以吃一些苦瓜（只要你能吃苦）、西瓜、喝金银花茶、凉茶等凉性食物与饮料（换句话说相当防止上火）。

盐水饮料，海之言就不错，我试过。含在嘴里一小会儿能缓解很多

热饮建议:汽水、啤酒、乌龙茶、酸梅汁、乌梅茶。而且汽水和啤酒可以快速帮助消化，缓解辛辣，符合年轻人的口味。其实梅子汁一般不被认为有降火的作用，但是它的酸味有一定的中和作用，所以也是火锅的热门搭档。乌龙茶和乌梅茶是吃辣者的最佳饮品，因为这两种茶不仅清热去火，还有助于消除油腻，促进消化。在吃辣之前，最好在底部垫一杯牛奶或酸奶垫，因为它们可以缓解过于辛辣的食物引起的胃部不适，在胃部形成一层保护膜，也可以缓解嘴唇之间的辛辣感。