啤酒发面可以烤烧饼吗？

啤酒白糖驱蚊没有效果。如果在啤酒里面加上白糖的话，这样的液体只能够吸引到蚊子，另外这样的液体吸引蚊子的概率也是微乎其微的，啤酒里面加上一些白糖，这个时候就会产生一些甜味，这样蚊子就会被这样的味道吸引过来，而蚊子不会被驱赶走，蚊子只会被糖水粘住身体啊，虽然对于灭蚊有一定的效果，但是效果却不是非常的明显，由于蚊子被吸引到啤酒里面，可能会导致偶尔几只蚊子死亡，但是这样的液体完全达不到驱蚊的效果，不然市面上的驱蚊液，还有蚊香等等就不复存在了，所以最好用科学的方式去玩。

啤酒之所以能够喷涌是因为二氧化碳的产生，而温度起了决定性的作用，温度可以决定碳酸的分解，加入白糖第一会提高啤酒温度，这就跟酒杯插进一根筷子也会有反应一样，第二个，糖的溶解会使得碳酸的溶解量降低，很简单理解，溶解碳酸的一部分水被糖剥夺走，所以就这样了，希望能跟你解释清楚

我认为白糖白醋和啤酒他们在一起发面是不可取的，白醋是不能放的，白醋放上以后，它就会发酵不起来的

1、白糖啤酒白醋能发面吗。 2、啤酒白糖醋可以发面吗。 3、啤酒白糖醋发面的方法。 4、啤酒加白糖加醋能发面吗。1.白糖啤酒是能进行发面工作的，但是白醋则不行，要是用白醋发面的话，会影响面团的口感，还会缩短酵母的发酵速度。 2.用白糖和啤酒发面也比较简单，我们将白酒、白糖以及米酒倒进温水搅拌均匀，然后加上酵母粉倒进面粉里就可以了。

用啤酒和白糖是发不了面的，它们只有助发面的功能，而自身是没办法发面的。

100:3:20面粉1000克，自酿白醋30ml，白糖20克，食用碱10克，温水250克左右，啤酒200克。首先，准备一个容器，然后，在里面倒入啤酒，再加入三倍的温水稀释一下，搅拌均匀。接下来我们将它放在旁边备用，我们准备一些面粉，然后在里面倒入适量的酵母粉，面粉和酵母粉的比例为100：1，接下来倒入一勺的白糖，白糖可以提高酵母菌的活性使发面的速度加快，而且什么也是更加的香甜可口。搅拌均匀，然后少量多次地倒入刚才调配好的溶液。啤酒可以调节面团中的营养成分，促进面团发酵，我们需要一直不停的搅拌到这个程度。我们就可以用手将他揉捏成光滑的面团了，这样我们就容易好了。接下来在上面铺上一层食品保鲜袋，然后用橡皮筋固定一下。接下来我们将它放在温暖的地方，发酵15分钟就可以了。

白醋、啤酒加白糖的话，不会使蔬菜更有活力，因为它们对蔬菜的细胞具有一定的杀伤作用。如果满意请及时采纳哦，谢谢。

可以喝的，这个没关系的呢

啤酒可以加白糖，白糖的成分主要是蔗糖，大部分转化为能量，和啤酒一起喝，不会冲突。和啤酒相克食物海鲜和啤酒：同食易诱发痛风。吃海鲜的时候喝啤酒，容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。啤酒不能和柿子一起吃,会引起中毒啤酒忌腌熏食物：同食易致癌或诱发消化道疾病的可能。喝啤酒忌喝白酒：啤酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发,如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透喝啤酒忌兑汽水：这样喝啤酒很少有不醉的。喝啤酒忌吃螃蟹喝啤酒忌咖啡,酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪；

和喝饮料一样，几乎没有啤酒的味道，很好喝，但还是会上头，白糖解酒，但不知道掺在一起对身体会不会更有害。

目前还没有这方面的科学证据，所以无法具体回答你。

不是复制也不是抄袭别的答案，我知道喝啤酒加白糖好喝，甚至好像有解酒的功能，但是最好不要这样！因为你又喝啤酒，有加白糖，会增加肝的负担，慢慢的事就大了，适可而止好不？要对得起自己的身体嘛！o(∩_∩)o

可以放糖喝，但是不建议放，一是会破坏啤酒的口感；二是经常喝会增加糖尿病的风险。

加了白糖，使啤酒里面的溶质增多，变成另外一种溶液，二氧化碳在这个溶液的溶解度降低，就从啤酒中释放出来了。

　　啤酒没有降血压的功效。 　　啤酒的七大功效： 　　一是纯天然：啤酒是由天然原料制成，是可靠的纯天然食品。 　　二是利尿：啤酒中低含量的钠、酒精、核酸能增加大脑血液的供给，扩张冠状动脉，加快人体的代谢活动。 　　三是解渴：啤酒具有较高的水含量(90%以上)，喝起来清火润喉，夏日一杯啤酒，恰似清凉爽心头，其感觉美不胜收。 　　四是助消化：啤酒中主要含有大麦、醇类、酒花成分和多酚物质，能增进胃液分泌，兴奋胃功能，提高其消化吸收能力。 　　五是提神：啤酒中含有大量的有机酸，具有清新、提神的作用。适量饮用可减少过度兴奋和紧张情绪，并能促进肌肉松弛。 　　六是减肥：啤酒能起到很好的减肥效果。因为啤酒中含有非常少的钠、蛋白质和钙，不含脂肪和胆固醇。对抑制体形的过快增长非常有效。 　　七是护眼：啤酒含大量维生素B族，特别是维生素B12 维生素B2(核黄素)。维生素B12对抗贫血和调节大脑中枢神经代谢机制有一定好处。维生素B2对保护视力有重要作用。望采纳

最有效的自制灭蚊水：啤酒+白糖、白糖+洗衣粉、花露水+风油精、洗衣粉+肥皂水、碱水驱蚊。1、啤酒+白糖平日如果有喝啤酒的习惯，那么每次喝啤酒时，可以剩下一些啤酒，在啤酒里加入适当的白糖，然后加入适量的水把它们融化，然后放到蚊子经常出现的地方，比如窗台、洗手池旁等。啤酒里有麦芽糖的成分，蚊子很喜欢麦芽糖的气味，而白糖也有香甜的气味，将两者融合在一起，会把蚊子吸引过来。而白糖溶于水之后，会让水变黏，一旦蚊子接触到溶液就会黏在水中，飞不出去，慢慢地就会掉落水中，窒息而死。2、白糖+洗衣粉白糖香甜的味道能够引诱蚊子，而洗衣粉对蚊子来说是有剧毒的。所以我们可以将白糖和洗衣粉混合在一起，然后加入适量的清水搅拌均匀。等到蚊子受白糖的气味吸引，停留在液体上后，会被液体黏住，间接地喝到洗衣粉，从而中毒死亡。3、花露水+风油精这个方法不能消灭蚊子，但可以很大程度上驱赶蚊子。风油精有着驱蚊止痒的效果，而花露水里有一些驱蚊胺或驱蚊酯，在一定程度上也可以驱赶蚊虫。平时我们也会将风油精或是花露水涂抹在身上，涂抹之后，蚊子就不会来叮咬我们了。4、洗衣粉+肥皂水我们可以将洗衣粉和肥皂水一起倒入装有水的盆中，将它放入蚊子经常出没的地方。它们散发出来的香味能够吸引蚊子，而肥皂水、洗衣粉带碱性，不适合蚊子的生长，因此达到了消灭蚊子的目的。5、碱水驱蚊首先是碱水驱蚊，用一个洗脸盆，在洗脸盆里面倒上肥皂水、洗手液、洗洁精、洗衣液等等，然后放在角落里，过不了多久就会发现蚊虫慢慢的减少了。碱水驱蚊是一个很好的方法，因为碱水里面，蚊子的卵是没法存活的，而且肥皂等洗护用品自带香味，会吸引蚊子掉进水里。

可乐加姜片可治感冒、

糖是使用过可以发面的，白醋、啤酒没用过。

鉴别真假蜂蜜有以下几点：一：看颜色:真蜂蜜中的成份很复杂,含有一些蛋白质、生物酶、维生素和蜜源植物的花粉等成分，颜色不是很清亮。在常温下呈粘稠状，透明或半透明的胶状液体，温度较低时可发生结晶。二：是闻。真蜂蜜纯正自然，蜜味浓郁，有淡淡植物味的花香，假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。三：尝。真蜂蜜香甜可口，有轻微的淡酸味，结晶快牙咬即酥，含之即化，假蜂蜜有苦涩味或化学品怪味，无芳香味，结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮。四：热水溶。将一勺蜂蜜放入杯中再加四至五倍热水使之融化，静置三至四小时后如无沉淀发生则为纯蜂蜜。五：烧。用粗铁丝蘸点蜂蜜在火上烧一下，假蜂蜜成灰或糖粒，真蜜不干且有腻味。六：形状。真蜂蜜用筷子挑起来，可拉成条拉丝，微微晃动可成折叠装，断后会收缩成蜜珠，放入口中容易融化；而假蜂蜜用筷子挑不起来，拉不成条，即便成条断丝后也没有弹性，不会收缩成珠。真蜂蜜挑起可见柔性长丝，不断流。假蜂蜜有悬浮物或沉淀，挑起时呈滴状下落，有断流。七、结晶。假蜂蜜是不结晶的，但有的假蜂蜜中所加入的白糖在一定的条件下也会在底部沉淀。真蜂蜜的结晶和假蜂蜜的沉淀很容易区分，真蜂蜜的结晶较为松软，用筷子很容易插入，放在手指上很容易捻化。而假蜂蜜则用筷子不容易插下去，放在手指上捻时，有沙砾感觉。真蜂蜜里面的葡萄糖，在12～14度以下时会结晶；假蜂蜜里面的糖分也可能结晶，但因为不是葡萄糖，晶体与真蜂蜜有所区别。真蜂蜜的结晶，用手捻即化，含之即化；假蜂蜜的结晶块，手捻时磨手，有沙砾感，咀嚼如砂糖，生脆响亮。

啤酒加糖起泡沫的原因是糖中的弱碱性成分促进啤酒中碳酸反应，促进二氧化碳气体的释放，过多的二氧化碳释放出来，从而产生大量泡沫。 啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒以大麦芽，酒花，水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为液体面包，是一种低浓度酒精饮料。 啤酒乙醇含量少，故喝啤酒不但不易醉人伤人，少量饮用反而对身体健康有益处。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。

啤酒白糖驱蚊没有效果。如果在啤酒里面加上白糖的话，这样的液体只能够吸引到蚊子，另外这样的液体吸引蚊子的概率也是微乎其微的，啤酒里面加上一些白糖，这个时候就会产生一些甜味，这样蚊子就会被这样的味道吸引过来，而蚊子不会被驱赶走，蚊子只会被糖水粘住身体啊，虽然对于灭蚊有一定的效果，但是效果却不是非常的明显，由于蚊子被吸引到啤酒里面，可能会导致偶尔几只蚊子死亡，但是这样的液体完全达不到驱蚊的效果，不然市面上的驱蚊液，还有蚊香等等就不复存在了，所以最好用科学的方式去玩。

不能，妄想

白糖融入啤酒中的水，而水中的二氧化碳无法溶解，就会出现泡沫喷出来

没有毒。我经常拿啤酒白酒雪碧交在一起喝了

请问。发面白醋。糖。啤酒发面比例是多少？啤酒。白醋。养生保健。养生

不能，不要做这样的试验

发面白醋，糖啤酒发面比例是多少？一般都是嗯1:2:三左右吧。具体你可以到网上看一看。

啤酒加醋加白糖能发面，但是不能起到发酵的效果，只能缩短发酵时间，让发面效果更好一些而已。在发面时，先用温水将酵母化开，和白糖、醋一起倒进面粉里揉搓均匀，和面时，往面粉里面加些啤酒和水，这样制作出来的面团味道会更好。 啤酒加醋加白糖能发面 将啤酒、醋、白糖加在一起，是能进行发面工作的，但是这三者不能起到发酵的效果，只能缩短发酵时间，让发面效果更好一些而已，还是需要加入酵母进行发面。 在发面的时候，先用温水将酵母化开，然后倒进面粉里面揉搓均匀，接着再往里面加上白糖和醋，和面的时候，往面粉里面加些啤酒和水，这样制作出来的面团味道会更佳。 啤酒、醋、白糖是生活中比较常见的三种食材，啤酒里面含有不同程度的酒精量，醋主要用作调料，可以提高烹饪食材的口感，而白糖也是调料，在烹饪的时候也比较常见。

白糖，白醋，啤酒可以作为发酵辅助剂和酵母一起使用，加快发面时间。添加少许白糖，可以提高酵母菌活性、缩短发面的时间。啤酒又有液体面包之称，啤酒中的气泡和酵母是很好的发酵剂，在和面时加入少许啤酒，再按照正常程序来和面，做面食。可以让蒸出的面食更松软美味，烤出的面包更香脆。和面的时候，除了加入酵母粉之外，如果往里面再滴入几滴白醋，白醋和酵母粉会发生化学反应，释放出大量气泡，能够使面团更好地发酵，同时发酵后面团更蓬松，蒸出来的馒头会更软。发面技巧一、选对发酵剂。发面用的发酵剂有三种：小苏打、面肥（老面）和干酵母粉。它们的工作原理都差不多：在合适的条件下，发酵剂在面团中产生二氧化碳气体，再通过受热膨胀使得面团变得松软可口。二、发酵粉的用量宜多不宜少。发酵粉是天然物质，用多了不会造成不好的结果，只会提高发酵的速度，也许还能增加更多的营养物质也说不定。所以，对于面食新手来说，宜多不宜少能保证发面的成功率。三、和面的水温要掌握好。和面用温水，温度在28-30度之间最好。可以用手背来测水温。就算是在夏天，也建议用温水。

白糖白醋啤酒在一起发面是不可以的，但是我建议你放白醋是不可以的，放白糖和啤酒是可以的

用白糖，和米酒，酵母，老肥发过面，其它没用过。

啤酒加红糖不能治疗胃病， 最好不要这样，因为白糖和酒里的乙醇有反应，可能伤身如果有胃病的人应该戒酒戒烟，如果这是个偏方的话，建议不要轻易尝试，喝酒只会加重病情。

糖不是塘！！

白醋、糖、啤酒3者加一起可以发面，而且发面速度也快口感好，10斤面粉需要1斤啤酒，1斤糖，半斤醋。

发面要酵母粉，这些可以小发，不能正常发做馒头啥的。

为什么白砂糖啤酒发不起来面？对于这个问题，你应该去找一个美食专家问一下，也可以去找一个面点师，向他咨询一下，为什么发不起来？他们会告诉你原因的

蚊子喜欢啤酒加糖或是蜂蜜的味道，洗衣服不知道好不好用，用瓶子装好调好的啤酒等东西，蚊子会自己飞进去的。

如果是白糖啤酒白醋蒸出来的馒头，这种配方很是不合适，我想你用这种配方蒸出的馒头甜不甜酸不酸苦不苦，实在是不好吃。

可以发面，白醋，糖，啤酒是发酵产品，发面时加入面就会发酵，而且很营养，因为醋，啤酒都是粮食发酵而来的，用它们发面即营养又美味。

可以，啤酒去腥，白糖提鲜！

可以。啤酒泡青椒是一种非常有名的吃法，因其独特的口味和便捷的制作方法深受大多数人的喜爱。其制作方法。1、首先准备材料，辣椒1000克，啤酒1瓶，盐300克，少许冰糖，姜。2、其次是把青椒洗干净，凉干后，减去头，切记不要到太阳底下爆晒，把瓶子洗干净凉干，做到无油，无水。3、然后把辣椒装进瓶子后，放几片姜盐，冰糖，把啤酒到进瓶子里，稍微压实，再倒点盐封口，盖紧瓶盖，10至15天就可以吃，这样泡的辣椒更脆。

发面也有几种方法，第一种，起锅烧水30度即可，把烧好的水加入酵母粉，待酵母化开，倒入适量的面粉。第二种，用啤酒加白糖加少量白醋搅拌均匀，然后倒入适量的面粉里，和好面之后盖上保鲜膜。

都可以，效果也不错。不过，量不好把握。所以，还是用酵母比较好，效果也好！

你敢煮人吃？

啤酒里掺白酒

　　很多时候跟朋友一起聚会的时候高兴了就不免会多喝几杯啤酒，那么啤酒喝多了怎么办呢?下面由我为大家整理的啤酒喝多了喝什么解酒，希望大家喜欢! 　　啤酒喝多了的解酒方法 　　1、蜂蜜水——酒后头痛喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状美国国家头痛研究基金会的研究人员指出这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖可以促进酒精的分解吸收减轻头痛症状尤其是红酒引起的头痛另外蜂蜜还有催眠作用能使人很快入睡并且第二天起床后也不头痛 　　2、西红柿汁——酒后头晕西红柿汁也是富含特殊果糖能促进酒精分解吸收的有效饮品一次饮用300ml以上能使酒后头晕感逐渐消失实验证实喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好饮用前若加入少量食盐还有助于稳定情绪。 　　3、新鲜葡萄——酒后反胃、恶心新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质降低体内乙醇浓度达到解酒目的同时其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状如果在饮酒前吃葡萄还能有效预防醉酒。 　　4、西瓜汁——酒后全身发热西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方)一方面能加速酒精从尿液排出避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面西瓜汁本身也具有清热去火功效能帮助全身降温饮用时加入少量食盐还有助于稳定情绪。 　　5、柚子——酒后口气李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒实验发现将柚肉切丁沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。 　　6、芹菜汁——酒后胃肠不适、颜面发红u2211后胃肠不适时喝些芹菜汁能明显缓解这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素如果胃肠功能较弱则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防此外喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。 　　7、酸奶——酒后烦躁蒙古人多豪饮酸奶正是他们的解酒秘方一旦酒喝多了便喝酸奶酸奶能保护胃黏膜延缓酒精吸收由于酸奶中钙含量丰富因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。 　　8、香蕉——酒后心悸、胸闷饮酒后感到心悸、胸闷时立即吃1～3根香蕉能增加血糖浓度使酒精在血液中的浓度降低达到解酒目的同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。 　　9、橄榄——酒后厌食橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”能有效改善酒后厌食症状既可直接食用也可加冰糖炖服。 　　啤酒喝蔬菜解酒的方法 　　1、白菜醒酒法：将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对消除酒醉有一定的作用。 　　2、白萝卜解酒：白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜，都可收醒酒之效。 　　3、甘薯解酒：将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。 　　4、白菜解酒：将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖，拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜，又解酒。 　　5、芹菜醒酒法：将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。 　　6、鲜藕解酒：鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。对消除醉酒症状有一定的作用。 　　7、马蹄解酒：取马蹄(荸荠)10个，洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。此法适宜于饮高粱酒等烈性酒致醉者。 　　冬天喝啤酒好不好 　　相当多的人错误地认为，啤酒只是夏季消暑解渴的清凉饮料，冬季则不宜饮用。殊不知，啤酒也是寒冷冬天宴席餐桌上的美味佳品。 　　现代科学研究表明，啤酒中所含各种成分、既有较高的营养价值，又具良好的药疗效果。啤酒中酒精含量较低，10度黄啤酒含酒精3%左右，非但对胃和肝脏无损害，而且可平缓地促进人体血液循环;维生素B1、B6已能维持心脏正常活动，而烟酸则能扩张血管，故它们对心血管系统有益，可加速新陈代谢。 　　冬天由于气温低，人体在寒冷的刺激下会引起四肢发冷、面色苍白、神态萎靡、小便增多等现象，这是由于热量消耗大，体内供热不足造成的畏寒表现。人的一天需要2986千卡热量，而每升啤酒可产生788千卡的热量，相当于成人每天需热量的1/4强。如果在冬天适当地饮用一些啤酒，就可以增加热能，使身子暖和起来。 　　啤酒冬季可冷饮亦可热饮。啤酒饮用的最佳温度是15℃左右，这种温度的啤酒味道醇厚、爽口舒适，太凉了会使泡沫减少，苦味加重，酒味淡薄，饮后身子还会发冷。所谓冬季热饮啤酒，实际上是将低于15℃的啤酒采用热浴法(在30℃左右的温水中浸热)，使酒温升至最佳饮用温度后再喝。 　　据测定，冬季神经衰弱者采用“啤酒疗法”，即饭后半小时和睡前各饮啤酒半瓶(约320毫升)，30日为一疗程，效果显著。法国一位科学家曾对10名80岁以上的老人进行过长寿奥秘的调查，发现他们在饮食习惯上有一个共同特点，那就是喜欢热饮，诸如热啤酒、掺了酒的热水、热牛奶等。 　　国外还流行一种专门调制的热啤酒，具体作法如下：原料：啤酒1升，白砂糖100克，蛋黄4个，调料丁香3-5克，肉桂(桂皮)、柠檬皮各少许。做法：先将啤酒煮开，加入桂皮、丁香、调料柠檬皮;再将蛋黄和糖混打在一起，打到呈现出白沫时为止;待加调料的啤酒冷却至60℃时，将蛋黄、糖混合液徐徐加入，边加边轻轻搅拌，然后再加热，稍呈稠状即可，趁热饮用。这种热啤酒不仅香味扑鼻，令人生津，胃口大开，而且使人周身发热，祛寒解乏，中老年人尤为适宜。 　　此外，啤酒中含有酒花素等成分，有强心、镇静等功效，能促使血液循环加快，改善末稍血管的供血状况，可起到防治冻疮的作用。

可以的，啤酒滋阴，白糖亦可消心火。但对于胃火引起嘴巴上火不太管用，酒入胃中会助火的。

197`酒与牛奶相克：导致脂肪肝，增加有毒物质的形成，降低奶类的营养价值，有害健康。 198、酒与咖啡相克：火上浇油，加重对大脑的伤害，刺激血管扩张，极大地增加心血管负担，甚至危及生命。 199、酒与糖类相克：导致血糖上升，影响糖的吸收，容易产生糖尿。 200、白酒与啤酒相克：导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症，同时对心血管的危害也相当严重。 201、白酒与牛肉相克：火上浇油，容易引起牙齿发炎。 202、白酒与胡萝卜相克：同食易使肝脏中毒。 203、白酒与核桃相克：易致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血。 204、烧酒与黍米相克：同食会引起心绞痛。 205、啤酒与腌熏食物相克：有致癌或诱发消化道疾病的可能。 206、啤酒与汽水相克：这样喝啤酒很少有不醉的。 207、啤酒与海味相克：同食会引发痛风症。 30.韭菜与酒同食易引起胃肠疾病。

（1）食醋解酒 用食醋烧1碗酸汤，服下。 食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝（1大碗），吃服。 食醋与白糖浸渍过的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。 食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。 食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。 （2）豆腐解酒 饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。 （3）"醒酒茶"解酒 据报道，杭州市临安县理化研究所根据唐代廷"醒酒汤"秘方，以现代工艺研制出一种醒酒灵丹--"醒酒茶"，对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果。 （4）糖果解酒 河北省生产一种解酒糖果，醉酒后吃上几块即可解酒。 （5）酸枣葛花根解酒 酸枣、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。 （6）绿豆、红小豆、黑豆解酒 3种豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。 （7）生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒 将三者煎汤服，可消渴、清热、解醉。 （8）葛花解酒 葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。 （9）糖茶水解酒 糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。 （10）芹菜解酒 芹菜挤汁服下，可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。 （11）绿豆解酒 绿豆适量，用温开水洗净，捣栏，开水冲服或煮汤服。 （12）甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。 （13）食盐解酒 饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。 （14）柑橘皮解酒 将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服。 （15）白萝卜解酒 白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜。 （16）鲜橙解酒 鲜橙（鲜橘亦可）3~5个，榨汁饮服，或食服。 （17）橄榄（青果）解酒 橄榄10枚，取肉煎服。 （18）甘薯解酒 将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。 （19）鲜藕解酒 鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。 （20）生梨解酒 吃梨或挤梨汁饮服。 对酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒转，可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残留在胃中的酒液，可使醉状缓解。若仍无效果，则应就医诊治。 另附其他几种简单醒酒法： 1.牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。 2.豆腐解酒：饮酒多时，再加一个豆腐做下酒菜，可促进体内的乙醇迅速排出。 3.皮蛋醒酒法：醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。 4.蛋清醒酒法：醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并减少对酒精的吸收。 5.杮子醒酒法：酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。 6.米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。 7.绿豆醒酒法：取50克绿豆，10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒，如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。 8.茶叶醒酒法：醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱，茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。 9.食盐解酒：饮酒过量，胸腹难受，可在白开水中加少许食盐饮用。 10.糖水醒酒法：取适量白糖用开水冲服，有解酒，醒脑的作用。 11.醋醒酒法：取50克米醋或陈醋，加25克红糖，3片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对人体的损害。 12.藕醒酒法：将鲜藕捣烂取汁饮服，对消除醉酒症状有一定的作用。 13. 海蜇醒酒法：取100克鲜海蜇，洗刷干净后加水煎汤饮服，可以醒酒。 14.生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。 15.萝卜醒酒法：将500克鲜萝卜捣碎取汁，1次饮服，或适量吃些生白萝卜，都可收醒酒之效。 16.番薯醒酒法：醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒。 17.甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。 18.桔汁醒酒法：酒后出现头晕，头痛，恶心呕吐，可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒。 19.芹菜醒酒法：将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀，面部潮红等症状。 20.大白菜解酒：大白菜洗净切丝，加食醋，白糖拌匀，淹渍十分钟食用，有解酒作用。 21.杨桃醒酒法：醋渍杨桃1个，加水煎服，可用于醒酒。 22.花露水醒酒法：洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背，肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。 23.中药解酒：葛根 30克，加水适量，煎汤饮服，解酒效果很好。

啤酒加红糖有补血的作用。 红糖又名赤砂糖、黑糖、紫糖，所含营养成分基本同白糖，但糖蜜和杂质较白糖高。红糖性味甘、温，具有补脾暖中、活血祛瘀的作用，适应于痢疾、月经不调、痛经、产后恶露不尽、分娩腹痛等疾病患者食用。