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如果要问桂林阳朔最有地方特色的菜品是什么?那么很多人一定都会提及满大街都能发现的啤酒鱼,特别是游客最喜欢漫步的“洋人街”西街。啤酒鱼在阳朔县城究竟密集到什么程度?曾在当地觅食过几天的天使表示,不仅啤酒鱼主题的餐厅有做这道菜,就连其他一些中西式餐厅都能点到。
据说正宗的啤酒鱼,一定要选用产自漓江的鲜活啤酒鱼,二是煮鱼的水也一定要使用漓江水。漓江位于广西桂林的灵川县,经流兴安、平乐、阳朔等地。漓江水的作用有很多,比如又被称为米酒之王、即“桂林三宝”之一的三花酒,就是由漓江水孕育而来的美景,口感甘甜清爽,带有小清新的蜜香。漓江也是世界最美河流之一,其水质纯净,因此也是天然的矿泉水。这样的水除了酿酒首选,做起菜来也是最合适的。
啤酒鱼的水很重要,但应菜名,其啤酒也很关键。漓江啤酒是桂林当地的,因此地方特色菜品自然是首选这一款。以酒入菜其实在国内已经有着千年 历史 ,如“东坡肉”就是加入了黄酒进行烹饪。而啤酒,则是从20世纪初才传入国内的 泊来品 ,是一款以小麦芽和大麦芽、啤酒花、酵母等为原料制作的最古老的酒精性饮料之一。
在阳朔,啤酒鱼所选择的鱼类品种也的好几款,比较常见的则有剑骨鱼、毛骨鱼、鲤鱼、草鱼、芝麻剑、弄水骨等,这几个大的区别主要在于价格。以某家店为例,鲤鱼42元/斤,而野生的弄水骨则要149元/斤。个人认为,如果是前往阳朔 旅游 的,对于这道菜品可以简单地尝个味道就好,因为几种鱼的口感对于一些普通顾客来说并没有那么容易品出来,一旦点贵的,难免不会遇到某些店家以次充好。
虽然啤酒鱼也有传统的烹饪方式,但是现在每家店的制作方式都会有各自的特色,比如玩会曾觅食的一家店,它的关键则在于这个黑豆豉。黑豆豉其实也是广西的非物质遗产之一,其原料选用的是农家自己种的黑豆,具有原生态的风味。而这种豆豉在给菜品加工时可炒可蒸。如这道啤酒鱼,就是在入锅后,将其均匀涂抹在鱼肉上,再将西红柿、青椒、红椒、葱花等洒上去,再盖上锅盖蒸煮片刻。
后来又去觅食了几家餐厅,也都有点啤酒鱼,果然每一家都有着不同的特色。但总的来说,啤酒、酱料等一般都会选用桂林当地自产的。据说传统的啤酒鱼是选用桂北山区的生茶油,但由于其成本昂贵,大多数餐厅应该不会用这款啦!
阳朔啤酒鱼的鱼肉外酥里嫩,其汤汁也很香浓,有着微微的辣味,就连焦香的鱼皮也是很好吃哟!
如果你也有去阳朔游玩过,是否也有品尝过这道当地的特色菜品呢?也许因为县城 旅游 的繁华,在这里没有 那种 农家菜品的风味,风格多样,但 旅游 的过程不就是看美景尝 美食 么?
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正宗桂林啤酒鱼的做法和配方 七个步骤教会你做正宗桂林啤酒鱼
1、鲤鱼去筋 在接近鲤鱼的头部和尾部的地方各切开一个小口子,注意刀口不要太深。刀轻轻拍鱼的身体,然后从口子那里慢慢地把筋抽出来。注意不要太用力,否则抽得不彻底,鱼就腥了。 2、切开鲤鱼 在鱼背上开口,把鱼整条切开,切的时候要小心点,不要把鱼肚子弄破。取出内脏后,用清水洗净鱼身,放在一旁备用。 3、准备配料 需要准备的配菜有:豆腐乳、桂林辣椒酱、桂林啤酒、酸豆角、酸辣椒,干辣椒、西红柿和姜葱蒜。 4、煎鱼 用姜擦一下锅底,然后烧热锅,多放一些油,再把鱼放下去小火慢煎。鱼皮变成 5、配料制作 金黄色时,晃一下锅,把鱼出锅备用。 锅里放油,放入切好的酸豆角、酸辣椒和姜蒜爆香。 6、鲤鱼与啤酒混合 把煎好的鱼放下去,煎过的鱼皮这面朝上,再倒入桂林啤酒。啤酒不要放太多,千万别没过鱼皮,否则鱼皮就不脆了。小火焖5分钟,让鱼肉充分吸收味道,大概5分钟。 7、鲤鱼与配料混合 按个人口味加入豆腐乳、辣椒酱、青椒和西红柿,再加入料酒和生抽调味,大火收汁即可出锅。2023-06-01 05:37:371
燕京啤酒桂林漓泉股份有限公司怎么样?
燕京啤酒桂林漓泉股份有限公司成立于1993年04月03日,法定代表人:胡建飞,注册资本:34,936.69元,地址位于桂林市翠竹路29号。公司经营状况:燕京啤酒桂林漓泉股份有限公司目前处于开业状态,公司拥有7项知识产权,目前在招岗位1个,招投标项目1项。建议重点关注:爱企查数据显示,截止2022年11月26日,该公司存在:「自身风险」信息146条,涉及“裁判文书”等;「关联风险」信息295条,包括其投资的“燕京啤酒贵州有限公司”等企业存在风险。以上信息来源于「爱企查APP」,想查看该企业的详细信息,了解其最新情况,可以直接【打开爱企查APP】2023-06-01 05:37:551
凡鸾蝶啤酒好喝吗
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爽滑鲜嫩的鱼肉,粘上酸甜可口的汤汁,咬上一口饭,别提有多幸福了。2023-06-01 05:38:1312
桂林啤酒鱼的做法
桂林啤酒鱼主 料:漓江鲤鱼一条1000g配 料:西红柿200g 、青红椒各150g、姜葱蒜适量约100g制作过程:⑴将鲤鱼洗净,从鱼的背部靠背鳍处下刀,把鲤鱼破开两瓣,肚腩处不划断;去掉内脏和鳃,再在两侧的鱼鳃后划一刀,找到白色鱼筋,抽出不要,鲤鱼鳞保留⑵青红椒洗净切菱形片、西红柿滚刀切块、姜葱蒜切段后备用。⑶炒锅上火,把锅烧热,加少许花生油滑锅后放入鲤鱼(带鳞的鱼皮朝下)、用中小火煎制鱼皮和鱼鳞成金黄色后,倒出控尽净油。⑷锅内在放花生油,加姜、葱、蒜炒出香味后,在下青红椒,西红柿爆炒一下,放入煎好的鲤鱼,接着在放入啤酒、生抽、蚝油,改小火焖3分钟,再开大火打芡收汁即可。制作要点:煎鱼时,锅一定要烧红,烧热,锅内不能留有水迹和水气,刚放下鱼煎制时,可在锅内撒上少许盐,可防止爆油,也便于入味。2023-06-01 05:38:561
桂林啤酒鱼哪里好吃
1、老长沙家菜馆,桂林市青春路15号; 2、食佳庄,桂林市鼎好大厦B座南区一层; 3、桂林饭店,桂林市乐天玛特商场4层; 4、香锅土家菜馆,桂林市南苑路7福成商业11号; 5、蓝点饭店,桂林市蓝靛厂时雨园甲2; 6、双桥饭店,桂林市双桥国泰百货地下二层; 7、京杭饭店,桂林市京杭府南侧; 8、果园饭店,桂林市果园西里小区东北角; 9、胜利饭店,桂林市胜利街道义宾北区西侧; 10、桂林饭店,桂林市酒仙桥中路13号。2023-06-01 05:39:031
桂林啤酒鱼用的鱼是什么品种的鱼啊?
根据网上搜索的资料 弄水骨 具体哪种不知 , 漓江啤酒鱼一般会选用 真鮰(毛骨鱼)和 斑鳠(剑骨鱼) 学名 真鮰科 Ictaluridae 真鮰属 Ictalurus 鱼类 下图为 斑真鮰 Ictalurus punctatus (斑点叉尾鮰),俗称 钳鱼、沟鲶 体型体前部宽于后部,头较小,吻稍尖,口亚端位,体表光滑无鳞,粘液丰富,侧线完全,皮肤上有明显的侧线孔。头部上下颌具有深灰色触须4对,其中鼻须1对,颌须1对,颐须2对,长短各异,以颌须为最长,末端超过胸鳍基部,鼻须最短。鳃孔较大,鳃膜不连于峡部,颐部有较明显而不规则的斑点,体重大于0.5公斤的个体斑点消失。具有脂鳍一个,尾鳍分叉较深,各鳍均为深灰色。体两侧背部淡灰色,腹部乳白色,幼鱼体两侧有明显而不规则的斑点,成鱼斑点逐步不明显或消失。属底栖鱼类,较贪食,具有较大的胃,胃壁较厚,饱食后胃体膨胀较大。有集群摄食习性,并喜弱光和昼伏夜出摄食。鲿科 Bagridae 半鲿属 Hemibagrus 肉食性鱼类下图为 斑点半鲿 Hemibagrus guttatus(斑鳠 Mystus guttatus),俗称 白须鲶鱼、【鱼佥】 鱼、芝麻【鱼佥】、梅花鲇 分布于云南、两广、福建等省 珠江、元江等水系。2023-06-01 05:39:211
啤酒鱼都放什么配料
广西的美食又好看又好吃,就连小编写起来也是越来越带劲儿!荔浦芋扣肉,扣肉是用猪肉做的,这是地上跑的。至于纸包鸡和啤酒鸭呢,虽然飞行功能退化了,但好歹也是带翅膀的,就勉强算它们天上飞的吧。这次我们要说的是什么呢?想必您也猜到了,没错了,就是水里游的。鱼,自古以来就是人类食物的重要来源之一。中国人在吃鱼这条路上可谓是颇有讲究,比如清蒸武昌鱼,早就冲出亚洲走向世界了。在华夏大地上的鱼菜,要是没有两把刷子都不好意思露脸。今天我们早说的啤酒鱼,就是广西壮族自治区最有名气的美食之一。啤酒来源于欧洲,传入中国也已有了上百年的时间。如今的欧洲人仍然日常喝啤酒,而我们用它来搭配热火朝天的聚餐。一大堆亲朋坐在一起,享受着美味,喝着啤酒,实在是人生一大快事。不只如此,中国大地是海纳百川的,中国劳动人民的智慧更是无穷无尽的。欧洲人喝了几百年的啤酒,而我国在接纳啤酒短短的时间里,就已经把这种神奇的饮品融入到我们的美食文化中了。用啤酒做菜在我国可不是罕见的事,几乎每家每户的“掌勺人”都会熟练地作用这一能力。啤酒鱼,就是啤酒美食中最闪亮的星星之一。刚出锅的啤酒鱼,鲜香无比,引得食客们纷纷“按捺”不住手中的碗筷,都想要一尝为快。啤酒鱼的配料很多,它们既完美地压住了鱼的腥味,又发挥出了自己的味道,给这道菜增色不少。广西人民制作啤酒鱼,通常还会加入西红柿。西红柿使得美食的颜色更加鲜艳,看起来更有食欲。中国人是追求完美的,做菜讲究色、香、味俱全,哪一步都不得马虎。活鱼料理好后,我们要先将其放去油锅中炸一遍。这一步是为了使得鱼肉更香,而且都可以锁住营养,保护口感。因为啤酒鸭是炒菜,鱼肉的口感要是被破坏了,这道菜的美味程度就会大打折扣。广西人民对于味道的偏好体现在每一道菜中。啤酒鱼中依然会加入大量的干辣椒,通红的辣椒,鲜红的西红柿,煎至酥黄的块鱼,光是想想这画面就足以让人口水直流了。啤酒的加入给这道菜带来了全新的体验,使得本就鲜香的食材变得更加爽口,美味不可抵挡。啤酒鱼通常用草鱼制成。草鱼的营养价值很高,吃了可以伤身健体,补气活血。当然,别的鱼类也是可以的。邀上三两好友去吃上这么一顿夜宵,在夏夜里,吃着啤酒鱼,撸着串,好不惬意2023-06-01 05:39:532
在广东中山做桂林漓泉啤酒的代理商需要什么资格,条件,怎么联系.大概需要投资多少?
漓泉在外省无人晓得,呵呵2023-06-01 05:40:022
位于桂林市的燕京啤酒(桂林漓泉)股份有限公司是国企还是民企?
是民企 你是不是要签那里啊 我也是啊2023-06-01 05:40:113
桂林市里有哪些好吃的?在什么地方?
看你要吃啥?烧烤可以去施家园,那一排都可以的,小牛肉,食小姐都不错,也不用路边摊。天气冷还能有个遮挡。 要吃小龙虾桂林也有不少,解放桥下面东面全部都是,不过会自己煮在家吃是最爽的,15一斤和饭店100+一盘应该能明白吧。小龙虾真的不难煮哦,想学的留言报个名。要是人多再专门发一篇。 然后就是桂林米粉,桂林米粉比较特殊桂林人自己都没有统一的说法。老东江、担子米粉、阿秀、明桂、盐街这些都各有说法,桂林人应该都听过。不过这里要说的是很多品牌为了赚钱都开始走连锁是经验,牌子还是那个但是味道却不一样了。主要原因是代理或者连锁后配方变了。所谓的中央厨房和传授秘方的偏差,与原来一家老店的做法不一样了。味道自然偏差巨大。明桂、盐街最为典型,阿秀、担子米粉其次,现在要说好吃的应该老东江、路口村(机场路)还有在青禾美邦对面有一家味道还不错,都是老店味道保留的好,分量也足。 如果想吃特色的烤羊,灵川镇灵宝村也是不错选择。不过全羊一两个人肯定吃不了,花鸟市场有家新疆烤肉也不错。 猪肚鸡步行街钟楼旁很不错、吃鱼可以去万达或是水库,牛八宝临桂大圆盘往立交桥方向有非常多选择,都很新鲜,普陀路有家金茂牛杂也很新鲜。 回答的都是不是桂林人啊,要吃便宜好吃的当然要克铁西啊,米粉吃碗碗香,就在十七中旁边,那里有一条吃的三轮车麻辣烫,玉米糖水,还有糯米饭都是从小吃到大的,晚上就吃春记烧鹅也不贵,除了烧鹅贵点其他肉菜都是25到40一个每天都要排队 你是想吃什么呢? 本地菜、特色小吃、自助餐,给出一个范围,然后就比较好回答 文化宫里面很多 桂林没有好吃的 水里 漓江中 山上 草丛间…… 看你想吃什么咯,这个问题太笼统了,桂林本地菜没有什么特别值得推荐的,都是改良过的湘菜,粤菜居多。 希望你能补充一下问题,能具体到中餐,西餐,日料,印度菜,泰国菜之类的。。 中餐是炒菜,火锅,干锅还是大排档之类的。否则的话面太广,不好推荐 广西师大育才校区南门,那里一条街的 美食 ,随你选,都好吃! 桂林啤酒鱼在阳朔,来桂林一定要吃米粉,有点破的米粉店比较正宗!记得要先干拌再加汤 桂林 美食 首先肯定是桂林米粉,其次就是一些特色菜,比如啤酒鱼,螺丝酿,瓦片锅烧等等。如果是来 旅游 推荐米粉连锁店,比如崇善米粉,明桂米粉,环境比较好。饭馆的话就是椿季烧鹅,小南国,阿甘酒家,曾三家味馆,还有就是市中心的东西巷古街饭馆也挺多,各有特色,也比较实惠。吃小吃的话就到中心广场旁的尚水街,希望回答可以给你带来一些帮助!2023-06-01 05:40:181
桂林啤酒鱼英文
GuiLin beer fish2023-06-01 05:40:241
桂林当地有什么特色美食?
1.桂林米粉。来桂林这么长时间,第一个想到的美食就是桂林米粉啦!桂林米粉是广西桂林市的特色美食,不少桂林人认为,干拌粉才叫桂林米粉,桂林米粉烹制中需要用到的食材繁多,制作过程也很复杂。准备食材、炒香料、炒酸笋、炒酸豆角、制作卤水、卤肉、烫粉、装碗等等这一系列步骤需要花费很长的时间,卤水是桂林米粉的灵魂所在,先吃干捞,再加入一碗骨头熬的热汤,简直不要太美味哦!推荐推荐!2.桂林松糕。松糕是广西桂林名特色小吃之一,是用糯米粉和黄糖水等原料制作而成的,搬新房子、结婚、办酒,我们那边都会有这个松糕,也是小编小时候特别喜欢吃的糯食,松糕有多种口味,内夹着香糯芋头丁的松糕,那味道更是妙不可言。想吃的时候在桂林沿街的小巷都能买到。每次和朋友出去玩,或者带手信这个是不错的选择。3.桂林水糍粑。作为桂林人都知道的一种特色美食,叫作水糍粑。基本上每个桂林人的童年都为它流过口水,糯米外皮特别的Q弹,传统一点的是芝麻花生馅,猎奇人士可以试香菇香芋,水糍粑在桂林遍地都是,小编最喜欢就是将水糍粑煎脆或在火堆上烤香,放点辣椒,酱油,桂林豆腐乳,简直人间美味啊!2023-06-01 05:40:312
桂林有什么好吃的
特产和小吃~~~1.到桂林不能不吃的--桂林米粉桂林不仅山水甲天下,桂林米粉也非常有名。桂林人吃米粉就象是北方人吃面食一样,天天都吃,只重味道,不记店面的大小与装饰,越是老店,生意越好。 桂林街头,时时可见穿着入时的小姐和一身笔挺西装的男士, 等不着座位,就端着一碗热气腾腾的米粉站着就食,全心品味米粉,丝毫不觉难堪。据说前些年美国的快餐大姐大麦当劳放弃桂林市场的原因就是认为桂林米粉这一中式快餐已经占据了桂林快餐市场的大半壁江山了,而且价格便宜,每碗壹元伍角至贰元,任凭唐那老兄横扫中国大江南北重镇,百般红火,但也实难与桂林米粉抗衡,故择径前往他方。那也只是前几年,现在桂林慢慢也步入了都市化,特别是1998年城建之后,桂林市政建设发生了很大的变化,麦当劳,肯德基也当然会有了,但是,便宜的桂林米粉还是我们桂林人的首选。桂林米粉久负盛名,不仅在于清澈甘甜的漓江水制作的米粉本身爽滑柔韧,而且在于卤水、调料和配菜的讲究。其中,光是配菜就不下十几种:卤菜(卤好的肉类过油稍炸,使其甘香韧脆)有牛肉、牛、猪嚼吧肉(拱嘴部位)、牛舌、牛黏贴(胰臓部位)、牛肚、猪肚、马肉、猪尾节(大肠部位)、 土制腊味(以腊肠居多,带烟熏味)等等。配菜中不得不提及的就是猪肉锅烧,制作要经过几道工序,将上好的连皮五花肉先加各种香料腌制片刻后煮熟,再将蜂蜜、浆油等调料特别处理肉皮,最后再放到油锅中先是中火将皮朝下炸,再到大火四面炸,待外脆内香、皮色金黄时捞出,切成薄薄一片,,不说味道是肉皮香脆、瘦肉酥软透着清清的原味淡香、肥肉一含即化可口不腻之外,光是色彩就已是让人垂涎三尺:一道金色的肉皮、夹着多层油亮雪白的视肥瘦所需而厚薄不一的肥肉、多层保持原嫩色的丝丝可见的瘦猪肉,怎不让人隐隐心动?卤水则是肉类卤后的汤加上数十种中药、香料熬制十二个小时所得的卤水。其中关键是在不同时候所需要的不同火候,抓准了才能得到最佳的卤水。调料则多视口味而定,有油炸水泡黄豆(现许多粉店以花生仁代之)、葱花、香菜、碎生辣椒、红椒油、老蒜蓉、白醋 ,桂林酸(酸辣椒、酸萝卜、酸笋、酸菜、酸豆角等,最常见的为酸豆角)、等等。捞米粉就是用漏勺装上米粉放入热开水中,不停用筷子搅开,装入碗中,一碗热腾腾的米粉,铺上一层卤莱、一片金色光亮锅烧,加些酥脆的黄豆或花生米,撒点葱花、香菜,淋上熟油、卤水,最后听到沉闷的“啪”一声,老蒜蓉应声入碗,端上来香气四溢,鲜美可人。桂林米粉的特色:卤菜甘香和卤水鲜甜。桂林米粉没有了卤水,那就不能叫桂林米粉了。2.独具民族特色的---油茶环绕桂林四周的各县少数民族都盛行“打”油茶,据说桂北油茶曾被乾隆皇帝誉为“爽神汤”。油茶不说煮而称“打”,是各地的统一称法,而各地的油茶却各有其不同的风味。油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料,用油炒至微焦而香,放人食盐加水煮沸,多数加生姜同煮,味浓而涩,涩中带辣。恭城一带还再加磨醉的花生粉,使味道多了醇厚少了涩, 并因煮的时间恰到好处,使恭城油茶被举为各地油茶之冠,享誉桂北和广西各地。 喝油茶必须配以各种佐食的小吃,都是各种油炸和炒香的食品。苗、瑶、侗等少数民族地区佐食多半是炒黄豆、炒花生米、爆玉米、炸花生米,再则就是糯米饭团或糯米粉糍粑。恭城平乐一带县城佐食则较为考究,酥炸小吃往往在十数种以上, 请客人喝油茶往往摆上一桌子的小吃,看起来就像请客吃饭。侗族以油茶敬客是一种礼节,主人双手捧茶敬客,并说些谦恭的话,善歌者还以歌代言,客人必须喝完两碗,才算给主人面子,也是取好事成双之意。两碗之后不想再喝,便将碗筷一并交给主人,如果只交碗不交筷,则表示还想继续喝,主人就高高兴兴地再斟满一碗油茶送到客人手里。瑶族则在第一、二碗送来时不送筷子,并将米花、炒豆之类的小吃加入碗里。喝完碗里的茶还留些小吃在碗底,以示有余不尽,到喝第三碗才送上筷子,所以客人必须喝三碗以上,只喝一两碗,主人会不高兴的.喝油茶不分季节,一年四季、一天早晚都喝。 客人到来则不分早晚,随时煮好奉客,而且更为丰盛。3.地方小吃--田螺桂林田螺是很地方特色的小吃,每天在夜市摆卖及中高低档次餐厅也均可吃到。 吃时,挑开螺的顶盖,撮着嘴用力喝进去,吃完田螺再喝汤,其味道又辣又鲜,特别开胃。田螺身短圆、尾部尖实、螺肉结实,个大, 多生活在水田、池塘。螺丝肉性寒味甘,含有丰富的蛋白质 以及维生索C、钙质和其他矿物质,能清热、明目、生津,如果感冒初发,吃碗田螺,定会使你精神大爽,恢复健康。桂林煮田螺很有讲究,买回来的螺蛳, 一定要放些盐在清水中养几天,每天都要换水, 让螺蛳把肚里的泥巴及排泄物吐掉, 再用刷子将附在外壳上的杂物清洗干净,敲掉螺尾,便于吸吮。加入油、盐、姜、沙姜、三花酒、酸笋、 酸辣椒、紫苏叶、八角、草果,用武火爆炒, 再放入猪骨头汤用小火焖约2小时后再炒,非常进味, 于是清香鲜辣的田螺便做成了。 如果在吃前,再加入蒜泥、葱花等调味品,吃起来就更有味道。吃田螺,讲究“喝”,要用手指捏紧螺蛔, 嘴巴凑近螺口用力吸吮,便会发出“咝咝”的声音,很美妙。 当用力时,会同时将肉与汤吸出, 当螺蛳肉吸不出来时就需用小竹签来帮忙挑出。 螺蛳汤是煮田螺的精华,用它做出的螺蛳米粉, 鲜辣得会令人额上冒汗,脸上放光,过瘾极了。 炎热的夏季,约上一堆朋友,找个夜市小摊, 叫上几份田螺,拿上桂林的漓泉啤酒, 大家辣到没有汗流下来,真的是很过瘾的事!~3.桂林菜例举扒丝芋头采用桂林特产的荔蒲芋头,削皮后用蛋青、淀粉裹入后油炸,待炸到色泽鲜黄时浇上糖汁,(糖汁用冰糖、醋、水调制而成)里香外脆、松酥爽口。菜的旁边摆放一小碗清水,作用于切断糖汁丝,也可起到降火作用。柚子皮炒肉丝采用阳朔柚子皮,把里外黄色部分去掉取中间薄薄一层白蘘,晒干后沸水撩过,清水扎干净,加入调料与肉丝炒,可吃出柚子的清香,是道绿色食品菜肴。香芋扣肉 :用五花肉切成约0.5公分厚,煮成八成烂后油炸。荔蒲芋头也切同肉一样厚度油炸成金黄色,与五花肉一块块相隔、相扣,放入调料:豆腐乳等,吃起来味香、不腻、爽口。荔蒲芋头荔蒲县城位于桂林市的西南方,芋头是荔蒲有名的特产, 因其味香可口,口感酥滑而远近闻名, 历史上都作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典, 尤其是在清朝乾隆年间达到了极盛。 近年随着电视剧《宰相刘锣锅》的播出, 荔蒲芋头更是在全国家喻户晓。 荔蒲芋头与众不同的是,芋肉有紫色的槟榔花纹, 肉质细腻,煮熟后甘香松软,风味特殊,人们又叫它槟榔芋。沙田柚桂林市阳朔一带,土壤肥沃,排水良好, 种出的柚子无论形、色、香、味都和沙田产品差不多, 因此人们把阳朔产的柚子,也统称为“沙田柚”了。它的果实上端是个短颈,下端大而圆, 每个重一二后、二三后不等, 底部有个金钱状痕迹,皮油黄。 柚肉甜润多汁,香脆爽口,是秋冬的佳果。 因它有一层厚皮,便于长途携带, 能较长时间保存柚肉不变质,被人誉为“天然罐头”。菜名:酸炒干鱼仔干鱼仔指的是烘干后的河鱼,生长在河中。干鱼的制作过程:用烧果皮之烟熏后用炭火烘、用太阳晒干。做此道菜的酸多为桂林口味的酸笋,酸辣椒。把干鱼、酸辣椒、酸笋爆炒后放入桂林三花酒、水盖上锅盖红焖至干鱼发胀后再加入蒜苗等香料,酸辣爽口,非常开胃。 桂林酸品是比较特别的小吃, 可以用以做菜,也可以直接当成零食。桂林菜还有很多很多,没有图例,给大家一点文字介绍吧白果炖老鸭:传统滋补菜,采用桂林特产白果、老鸭切块、火腿片及各种配料, 放入炖盅上笼火蒸而成。 其特点是鸭肉鲜香、白果滑嫩、汤清味浓, 具有滋补生津、润肺益气功能。蛤蚧炖全鸡:为榕湖饭店特级厨师秦永焰创新名菜。1988年5月全国第二次烹饪大赛中荣获金牌。 采用三黄仔鸡,一对蛤蚧,配上桂元肉和作料,几片火煺点缀其间 然后用沙纸贴盖瓷钵口缝,上笼旺火炖2小时即成。 具有醇香浓郁、润肺止咳、壮阳补肾功能。罗汉汽锅鸡:传统滋补名菜,采用三黄或乌鸡肉、罗汉果和中药黄杞党参、佐料, 以汽锅蒸制而成。 具肉质香嫩,汤味鲜甜、补肾养精、降低血压功能。马蹄炒鸡球:传统风味名菜,采用正宗桂林马蹄、上好鸡肉、鲜香菇及各式佐料, 精心加工熟炒而成。 特点是色白形圆、质嫩消渣,具有补中益、滋阴补肾功能。冬笋炒牛肉:传统家常菜。采用桂北特产冬笋、上好牛肉、木耳、香菇及佐料、 精工烹炒,装盘即成。 特点为牛肉嫩滑,冬笋鲜脆,色鲜味美, 具有滋阴补血,健脾养胃功效。桂林荷叶鸭:传统滋补名菜。采用光鸭、干荷叶、瘦肉丁、熟冬笋丁、腊肉丁、炸香荔芋丁、 香菇丁、嫩青豆、虾米和佐料,将光鸭油炸至金黄, 将丁块和佐料翻炒片刻,放入鸭肚中, 用荷叶包好上笼火蒸而成。 荷叶清香,鸭肉滑嫩、馅料味美, 具有养胃生津,固精补气功能。马蹄蒸肉饼: 桂林传统菜。菜用削皮马蹄、新鲜瘦肉和各式佐料,精心加工烹蒸而成。 特点是味道鲜美、质脆爽口、冬夏皆宜。 具有清热解渴、开胃下食、温中补气功效荷叶粉蒸肉:传统家常名菜。采用带皮五花肉、绿豆粉、荷叶、桂林腐乳和各式佐料, 将肉煮熟、上酱油炸,粘上绿豆粉,用荷叶包好,放入碟中上笼旺火蒸熟即成。 特点是色绿黄、荷叶清香、松软可口、肥而不腻, 具有清热解毒、降胆固醇功能。 桂花炒肉松:传统滋补名菜。 采用鲜花、瘦肉、鸡蛋及各式佐料精工烩炒而成。 特点是肉松干香、蛋松色黄、桂花清香,属下酒佳肴。 具有腹胃平肝、益肾散寒功能。烤乳猪:桂林特色菜。乳猪需用糯米或大米味养,使其肉细皮嫩为上。然后以独特工艺、熟练的火工精心烤制,使其皮丝黄透亮, 然后切块上盘,拌以葱酱、白糖食之, 其味香甜松脆、肉质细嫩甘香, 具有滋心润肺、养颜养容功效。 玉竹煮牛肉:传统家常菜。 采用玉竹、牛肉、精盐、汤水作原料。 将玉竹放入瓦罐中加汤煮出味, 再加牛肉及佐料煮至肉烩汤浓,即可装碗上席。 具有养胃益气、滋补健身功能。4.风味小吃粉利:是用上好大米细磨成浆, 搓搜成小圆柱状, 蒸至八成熟, 取出晾干即成。 桂林粉利上市说要在冬季春节前后, 吃时切成条状, 配上腊肉、芹菜或菜花、青蒜等烩炒装盘即可食用。 特点是色鲜味美、香滑爽口。豆蓉糯米饭:将上好糯米蒸熟做成饭团, 以甜豆蓉为主馅, 再拌以炒香的芝麻、夹人些葱花、油, 米饭柔韧, 馅心鲜香, 饶有风味。 现又有以香肠、煮牛肉等做馅的咸糯米饭, 亦别有风味。 为桂林人早餐常见小吃。桂林松糕:用糯米掺粳米适量磨成粉, 稍掺些黄糖水拌匀, 再将半干半湿的米粉层层撒人蒸桶中蒸一至二小时熟透即成。 其味松软爽口, 香甜宜人, 若再配以荔浦芋头丁, 其味更佳。 桂林习俗, 松糕一般用于喜庆场合, 如生日贺寿、得子、新屋上梁等, 常赠以松糕, 以示庆贺。 为桂林的著名风味小吃, 今市场上亦不时有售。汤圆:桂林汤圆比一般的汤圆个稍小,是用上好糯米磨浆,压干成粉,再和成团做皮,以桂林特产桂花糖或麻蓉、椰蓉、豆蓉等做馅制成。 煮汤圆可用黄糖或冰糖,也可配以糯米甜酒或鸡蛋。 滑爽、营养丰富,是小吃中的名品。2023-06-01 05:40:521
大学生想吃鱼来桂林
大学生想吃鱼来桂林不建议鱼类:吃海鱼虽然说桂林也是有海鱼的,毕竟广西有北海,也是靠海的,可是桂林的特产并不是海鱼,如果想吃海鲜,可以去广西北海,桂林当地的海鱼基本都是那边的,不是本地特产当地的特色烹调方式烹饪:水煮鱼/沸腾鱼虽然桂林的鱼儿很肥美,可是它并不适合用于做成水煮鱼跟沸腾鱼,这是川蜀那边的做法,桂林作为广西地区当地人并不是十分能吃辣,所以要用放心吃鱼类:吃淡水鱼都说桂林的山水美,特别是漓江,蜿蜒曲折,水质十分好,这里孕育了许多肥美的淡水鱼,而且个头大,鱼肉多,很新鲜,所以来桂林旅游是一定要品尝一下这里的肥鱼哟烹饪:啤酒鱼来桂林,肯定是要品尝一下“啤酒鱼”了,这也是当地的特色吃法,用当地精酿的啤酒做肥鱼的佐料,做出来的鱼肉除了鲜美嫩滑外,还有一种啤酒的香味,特别的好吃不建议啤酒鱼:剑骨鱼虽然说是啤酒鱼,但可选择的淡水鱼还是很多的,不建议选剑骨鱼,理由是价格太高了,其实做成啤酒鱼后,鱼肉的味道跟其他鱼差别不大,但价格却是一斤七八十,太贵了吃鱼餐厅:某姐/某师傅去桂林旅游,特别是阳朔,满大街的啤酒,什么xx大姐啤酒,什么xx师傅啤酒鱼,都说自己得过奖,其实从根本上来说,价格会比较高,但味道上并没有特别差别放心吃啤酒鱼:毛骨鱼建议宝子们吃啤酒鱼的时候,选毛骨鱼就好了,价格实惠,一条鱼也就几十块就够了,做成啤酒鱼后,味道十分的鲜美,跟桂林其他的淡水鱼并不很大差别,口感没的说吃鱼餐厅:随便哪家啤酒鱼基本上桂林当地餐厅都会做,这是一道非常广泛的菜,所以宝子们随便找家啤酒鱼餐厅就好了,不需要特地去连锁的,雪猪猪去过桂林太多次,啤酒鱼味道每家都一个样2023-06-01 05:40:581
广西桂林网络名人打卡点在哪
桂林风景优美,是网络名人的热门打卡点。此外,TikTok有许多旅馆和餐馆,它们已经成为受欢迎的旅游景点。下面小编给大家介绍一下《网络名人》里的热门打卡点,看看是不是真的和网上的一样好。大致行程Day1广州南-桂林火车站-岚山公馆-老顶锅啤酒鱼2天龙牧湖风景区-狗尾王1984(文明店)-广州南第一站打卡桂林网红民宿隐享澜山公馆藏身野外,享受愉悦,一直是印相品牌倡导的理念。在朋友的推荐下,此行预定的隐士庐庐山公馆是一家注重旅游体验的高品质豪华民宿。这里有复古的文化情怀,也有中西文化交融的空间。总有适合你的心情。位于酒店中心的两江四湖景区,大气简约的白色主楼,以花卉之名,以二十四节气打造的古典法式浪漫花园,桂树鲜花环绕,是繁华都市中难得一见的世外桃源。从桂林火车站到BB只需10分钟,交通极为便利。管家的服务非常周到,会主动为客人提行李,引导客人到入住的房间,能给人带来一种家一样的温暖。无论是出差还是休闲,都是不错的选择。客房的配套设施完善。夜幕降临后,酒店周围很安静,睡眠质量还是很高的。第二站打卡桂林美食老鼎锅啤酒鱼这次桂林之行的第一餐,我选择吃老顶锅的啤酒鱼。餐厅位于东西巷繁华的历史文化街区,以做啤酒鱼为主。选用阳朔漓江鲜鱼,配以桂林一级醴泉啤酒炖制而成。鱼脆嫩可口。主食是桂林米粉,软滑爽口。是来桂林不能错过的美食。乡村矮糍粑、农家狗舌头巴赞、漓江船饼等。都是桂林的特色小吃。可以点一个试试。餐馆的服务非常热情。每道菜上桌的时候,服务员都会做一些介绍。整体用餐环境也比较优雅,古色古香的装修与古城墙相呼应,适合三五好友小聚,性价比还是很高的。饭后,逛逛东西巷子也是不错的选择。在桂林旅游想吃啤酒鱼的朋友可以来这里。第三站是打卡景区,龙牧湖。木龙湖景区位于广西桂林市北部,东临漓江,西临中山北路,南临叠彩山,北靠东镇路。它是桂林两江四湖水系的重要组成部分。木龙湖景区是以漓江、叠彩山、古宋城等优美的自然生态环境和众多历史文化遗迹、文化古迹为依托,以《清明上河图》为建设蓝图的景区。龙牧湖是桂林市的4A级风景区。当你走进龙牧湖,你会发现这里的游客并不多,主要是年轻人和团体客人。龙牧湖的湖水清澈如镜,岸边的凉风令人惬意。这里的建筑很漂亮,鳞次栉比,古色古香,仿宋代建筑,两边都是桂林的青山。穿着古装拍照非常合适。可以在景区门口买票,也可以提前在网上预订。第四站打卡桂林老字号餐厅勾味王1984(文明店)游览龙牧湖景区,接近午饭时间,决定搭车去桂林30多年的老饭店狗不理王1984(文明店)。餐厅位于象山区温明路14号。30多年的辉煌历史,30多道金菜品,让苟伟王在桂林餐饮界有了老字号的地位。整体装修设计充满民族特色,具有浓郁的中国风。包间用雕花木门和红灯装饰,非常独特,餐厅服务员态度极好。特别推荐白云猪手和脆皮尾结,这不仅是招牌所以其实网络名人里打卡的地方并不都是虚假宣传,也有不为人知的真实好的特征。人生尝试的代价很高,体验不同的人生总会有收获。2023-06-01 05:41:211
广西有什么特色小吃?
融水 滤粉2023-06-01 05:41:3214
桂林有哪些景点桂林旅游攻略
桂林是一个非常美的地方,而且桂林的风景特别多,比如漓江、兴坪古镇、老寨山、东西巷。日月塔等等,这些地方可以说说非常经典的景区了,去桂林就一定要去这些地方。行前准备现金:真的不用带太多,很多地方都支持微信支付宝(现在真的很方便!)天气:最近一直在留意着天气,也咨询了多位网友,连续两个星期天气变化莫测,他们坐竹筏也受到了影响,时而阴天时而下雨时而暴晒,所以以防万一雨具,防晒一样不能少。吃的:兴坪+西街吃的很多不用担心(除了当地名菜还有很多西餐)桂林感觉选择会少一点(不过有一些老字号店)最好上美团看看菜式团购找自己口味的餐厅~住宿:自从去云南订客栈发现,去哪儿比携程便宜后,之后我都会比较一下价格再订(发现还是去哪儿便宜喔)兴坪推荐【三十度灰】,西街客流量大客栈选择多,要做好客栈和房间都很小的准备【伴山花园】还是可以的,找桂林客栈和酒店的时候看到很多图片都很不错,结果一点开评论里面的真实图片受到了惊吓,各种被单..昆虫,要不是穷游我一定会选350+的那些应该卫生问题是ok的交通:滴滴很方便(据说打的很多不打表)兴坪+西街公车RMB1,桂林市区公车RMB2,摩托车为主很少共享单车景区门票:网上都有不少优惠门票,可以提前订可以当天订,看清楚说明就可以了~设备:手机+SONY数码+SONY微单+三脚架兴坪古镇相比西街的热闹繁华,兴坪更加古朴慢悠悠,个人更喜欢这里,很舒服很悠闲~下午坐在店里喝东西。西街附近走到哪都有一个接着一个的人跟着你,去漂流吗坐船吗买门票吗住宿吗?当地人说阳朔之前排污整治完,现在轮到兴坪这里整治,所以汽车站门口一大片全部掀起来了,拖着行李的话得绕路。我们订的客栈本来就在汽车站直走150m,结果得拖着行李箱走老街的石板路,兜一个圈去客栈,在问路的过程中发现我们的客栈竟然这么出名,不论男女老少一报名字就都知道在哪里。清蒸毛骨鱼60这里的特色茄子30,这个好好吃,有惊喜到老寨山危险性也是五颗星喔,登山途中发现欧洲人比亚洲人多,登山速度也非同一般。从客栈一条小路出来便是中国邮政,往右就看到橙色显眼的古镇主题酒店,再抬头一看我们等一下要登的老寨山就要眼前了,那个小亭子的位置便是友好亭,老寨山其实并不高,只是山路不好走。加上我们平时没怎么爬山运动,运动人士半个小时就可以登顶的。据说老寨山是一位日本人来旅游时,和当地人一起搬砖搬泥搭建了这座原本没有路的山,所以这座山只有一开始有点台阶,后面就只是石头,也没有扶手没有栏杆,有一个危险的地方,用了一条铁梯卡在两棵树中间可以扶一下,在顶端建了一个友好亭,后来日本人娶了一位当地妹纸回日本了有蚊虫有蜈蚣最好还是穿长点的裤子这里的日落是6-7点左右,我们没有看完全部日落就打算下山了,因为天黑的快,所以6点半就开始下山的,结果下到一半就要开手电筒了,看不清路,下山途中竟然还看到一个女生提着一袋面包上山上去太阳应该都拜拜了吧山上景色真的很美!但是!危险性还是存在的,所以上去真的不是开玩笑,真的要小心,不要掉以轻心,特别是带着孩子或年纪大的。兴坪客栈【三十度灰青年旅舍】秉承着【灰】的理念,客栈全部都是灰色为主,从楼梯到墙壁到垃圾袋提前预订好房间后会发客栈的路线指引,还可以加一个群,之前来过的小伙伴们会分享很多咨询,还有讨论其他旅游攻略,老板娘很好,其他小哥哥也很热情,介绍好玩的好吃的,很干净,很有氛围,也会组织老寨山的日出日落早餐去老板娘和群里小伙伴推荐的山外山米粉店吃修路ing...不过因为我们没有行李,所以这条路是最近最快的不要被外表吓到了是真的很好吃!!!行程后面也吃了其他米粉都一直觉得没这里的好吃记得报上三十度灰or说要二两的,这样就RMB5一碗,不然就是价目表上的RMB10无论是汤底、米粉、肉、酸豆角、炸黄豆都好好吃漓江此次行程没有预先订好竹筏漂流,因为来之前听说天气不好大暴雨很多地方还浸水了,所以决定看看情况再决定要不要漂流,来到后当地人告诉我们,现在是枯水期,水位已经下降了很多,连倒影都不是很清楚了,天气又不是很好,最后我们打算在附近慢慢走走好了老街出来,远处看到一座桥,往左手边走是漓江码头,走过去桥的方向就是人民币20元的观景台漓江的水真的很清澈,排污整治快点搞好有利于居民以后几代的生活后来一个当地人说,她认识一个广东人,他以前在广东不吃烧烤的怕上火,自从来到桂林工作每个星期和同事去吃也没有喉咙痛,就因为喝了当地的水,所以我们漓江的水真的很好的兴坪-阳朔西街兴坪汽车站有班车去阳朔汽车站的RMB27/人,早上老板娘建议我们可以直接在这里打滴滴去,因为我们3个人比坐大巴还便宜,而且去到阳朔汽车站还要打滴滴去客栈or西街,吃午饭的时候我就直接顺风车约好时间【椿记烧鹅】1999-2017今年18周年了网红芒果蛋,咬破后里面的芒果汁喷出来,就像把生鸡蛋黄戳破的感觉,RMB4/个说到招牌那就要试试烧鹅了,虽然做法和我们的不同,但在老广的心里,烧鹅还是我们的好吃突然想起了深井烧鹅。不过这家的烧鹅皮很脆喔,RMB58/例工作日晚上的西街也是人山人海呢!怪不得客栈老板娘说西街不会很多人只会更多人这个位置一眼望去全是餐厅。各种师傅各种大姐的啤酒鱼、桂林米粉、吃湘菜的话有人民公社。我喜欢那家爱吃鱼。终于明白为什么兴坪,西街都这么多西餐厅了!因为真的好多外国人欧洲人,看到很多情侣两个人背着一个大大的背囊来旅游,晚上的西街那叫一个人山人海啊,这么看和北京路有得一拼阳朔客栈【伴山花园客栈】位于西街斜对面,工商银行旁边的小巷子进去50m西街晚上酒吧热闹复杂,这里可以远离西街的热闹,也方便,步行3分钟即可到达伴山客栈,当然免不了要爬楼梯东西巷【东西巷】东西巷邻近靖江王府,是一片集旅游、民俗、文化、购物、餐饮、休闲、娱乐为一体的综合型商业街区。东西巷是桂林明清时代遗留下的唯一的一片历史街巷,空间尺度宜人,是桂林古历史风貌的观景区,包含了正阳街东巷、江南巷、兰井巷等桂林传统街巷。里面的装修风格有点像我们广州的岭南建筑风格日月双塔公园【日月双塔公园】桂林的两江四湖·象山景区两江:漓江、桃花江四湖:杉湖、榕湖、桂湖、木龙湖把桂林市中心区的两江四湖贯通,形成环城游览水系2023-06-01 05:42:021
桂林的美食有哪些?
桂林的美食有:1.尼姑素面。2.桂林米粉。3.桂林水糍粑。4.白果炖老鸭。5.豆蓉糯米饭。2023-06-01 05:42:124
长春哪里有德国进口商品超市
卓展地下超市 欧亚超市2023-06-01 05:42:473
桂林吃的特色
桂林米粉、桂林水糍粑、桂林三花酒、荔浦扣肉、阳朔啤酒鱼、桂林田螺酿、恭城油茶、全州醋血鸭、全州禾花鱼等。桂林,隶属广西壮族自治区,地处中国华南地区,是世界著名风景游览城市。桂林吃的特色荔浦扣肉是一道色香味俱全的地方名菜,色泽金黄,浓香四溢,五花肉片和芋头松软爽口,油而不腻。桂林是首批国家历史文化名城,也是世界著名风景游览城市,有“桂林山水甲天下”的美誉。桂林的著名景点有:漓江、灵渠、象鼻山、东西巷、靖江王城、会仙湿地等。2023-06-01 05:42:541
广西人为什么那么爱吃米粉?
每个地方都有自己独特的饮食文化,米粉制作简单,而且比较美味,深受广西人的喜爱。2023-06-01 05:43:155
我想去广西旅游,桂林有哪些特色小吃?南宁有哪些特色小吃?
桂林有桂林米粉,南宁不知道2023-06-01 05:43:484
广西桂林哪里最好玩?
广西桂林主要的景点有阳朔、漓江、龙脊梯田、兴坪古镇、十里画廊、遇龙河、芦笛岩、象山景区等,这些地方就属十里画廊最好玩。2023-06-01 05:43:586
南宁有什么名企?
2009年广西企业100强中的南宁本土企业(黑体字部分): 1. 广西柳州钢铁(集团)公司 3781876 2. 广西电网公司(南宁) 3252437 3. 上汽通用五菱汽车股份有限公司(柳州) 2134536 4. 广西玉柴机器集团有限公司(玉林) 2098819 5. 南宁铁路局 1835865 6. 中国烟草总公司广西壮族自治区公司(南宁) 1397430 7. 广西建工集团有限责任公司(南宁) 1379985 8. 广西投资集团有限公司(南宁) 1331082 9. 中国移动通信集团广西有限公司(南宁) 1057334 10. 广西柳工集团有限公司(柳州) 1030175 11. 大海粮油工业(防城港)有限公司 977535 12. 广西农垦集团有限责任公司(南宁) 933338 13. 广西南华糖业集团有限公司(南宁) 932054 14. 广西中烟工业有限责任公司(南宁) 906467 15. 柳州五菱汽车有限责任公司 839588 16. 中国大唐集团公司广西分公司(南宁) 810502 17. 广西有色金属集团有限公司(南宁) 708411 18. 东风柳州汽车有限公司 644161 19. 中国石油化工股份有限公司广西南宁石油分公司(南宁) 568810 20. 广西水利电业集团有限公司(南宁) 424651 21. 龙滩水电开发有限公司(南宁) 394231 22. 广西壮族自治区机电设备有限责任公司(南宁) 362736 23. 南宁糖业股份有限公司 329784 24. 广西东油沥青有限公司(钦州) 326895 25. 桂林国际电线电缆集团有限责任公司 322921 26. 广西八一铁合金(集团)有限责任公司(来宾) 308714 27. 广西壮族自治区公路桥梁工程总公司(南宁) 291218 28. 广西富满地农资股份有限公司(南宁) 275569 29. 中信大锰矿业有限责任公司(南宁) 273856 30. 广西凤糖生化股份有限公司(柳州) 272986 31. 柳州正菱集团有限公司 271737 32. 桂林市力源粮油食品有限公司 261976 33. 广西来宾东糖集团有限公司 234144 34. 嘉里粮油(防城港)有限公司 216117 35. 广西北部湾国际港务集团有限公司(南宁) 205571 36. 广西壮族自治区扬翔饲料有限公司(贵港) 185480 37. 南宁化工股份有限公司 177231 38. 十一冶建设集团有限责任公司(柳州) 176300 39. 燕京啤酒(桂林漓泉)股份有限公司 173869 40. 广西贵港钢铁集团有限公司 156728 41. 广西壮族自治区邮政公司(南宁) 149158 42. 南南铝业股份有限公司 147010 43. 广西贵糖(集团)股份有限公司 138811 44. 南宁百货大楼股份有限公司 134878 45. 广西成源矿冶有限公司(河池) 130296 46. 桂林康密劳铁合金有限公司 125365 47. 广西平铝集团有限公司(平果) 124291 48. 广西运德汽车运输集团有限公司(南宁) 123837 49. 广西沿海铁路股份有限公司(南宁) 121753 50. 柳州特种汽车厂 121395 51. 百色融达铜业有限责任公司 117079 52. 桂林福达集团有限公司 104305 53. 华厦建设集团有限公司(北流) 101756 54. 广西超大运输集团有限责任公司(南宁) 101740 55. 桂林三金集团股份有限公司 100209 56. 广西桂东电力股份有限公司(贺州) 96600 57. 广西三环企业集团(北流) 95834 58. 广西瑞通运输集团有限公司(柳州) 94131 59. 柳州机车车辆厂 90028 60. 广西防城港岳泰股份有限公司 89621 61. 广西湘桂糖业集团有限公司(南宁) 87920 62. 广西鱼峰水泥股份有限公司(柳州) 86777 63. 广西冠桂糖业有限公司(南宁) 85628 64. 广西博庆食品有限公司(宜州) 84324 65. 广西华劲集团股份有限公司(南宁) 82545 66. 广西新华书店集团有限公司(南宁) 78918 67. 广西五丰粮食集团有限公司(南宁) 78792 68. 广西浩天电力发展集团有限公司(南宁) 77067 69. 中油广西田东石油化工总厂有限公司 73476 70. 广西康密劳铁合金有限公司(来宾) 71040 71. 桂林电力电容器有限责任公司 69311 72. 广西河池化学工业集团公司 68583 73. 中船桂江造船有限公司(梧州) 67670 74. 柳州欧维姆机械股份有限公司 66917 75. 广西南宁梦之岛百货有限公司 66218 76. 广西来宾永鑫糖业有限公司 63251 77. 广西梧州中恒集团股份有限公司 62817 78. 广西上上糖业有限公司(上思) 62715 79. 广西平桂飞碟股份有限公司(贺州) 62391 80. 广西北部湾银行股份有限公司(南宁) 60827 81. 广西华润红水河水泥有限公司(宾阳) 59117 82. 广西大锰锰业有限公司(南宁) 58070 83. 广西南宁凤凰纸业有限公司 57459 84. 南宁建宁水务投资集团有限责任公司 56861 85. 兴业葵阳海螺水泥有限责任公司 56712 86. 柳州两面针股份有限公司 56589 87. 广西金河矿业股份有限公司(河池) 55961 88. 广西三威林产工业有限公司(梧州) 55851 89. 南宁锦虹棉纺织有限责任公司 53764 90. 广西金源生物化工实业有限公司(桂平) 53174 91. 北流海螺水泥有限责任公司 53086 92. 广西真龙彩印包装有限公司(富川) 52727 93. 广西大都混凝土集团有限公司(南宁) 47304 94. 柳州工贸大厦股份有限公司 46659 95. 广西金嗓子有限责任公司(柳州) 46500 96. 广西运美运输集团有限公司(玉林) 45793 97. 南宁市建筑安装工程有限责任公司 45775 98. 梧州神冠蛋白肠衣有限公司 45484 99. 桂林漓佳金属有限责任公司 43534 100. 广西壮族自治区贵港市建筑工程公司 42388 在中国经济产业界含金量最高的中国名牌评选中,广西先后共夺得5个中国名牌,占中国名牌总数的0.9%。广西的评选成绩依次是,2001年,全国评出57个中国名牌,广西由于种种原因没有参加中国名牌评比;2002年,全国评出123个中国名牌,柳州两面针股份有限公司的“两面针”牙膏为广西获得第一个中国名牌;2003年,全国评出153个中国名牌,广西空缺;2004年,全国评出271个中国名牌,广西来宾东糖迁江有限公司生产的“QT牌”牌白糖、南宁糖业股份有限公司制糖造纸厂生产的“云鸥牌”白糖、广西凤糖生化有限公司生产的“网山牌”白糖和广西柳工机械股份有限公司生产的“柳工牌”装载机4个广西产品榜上有名。2023-06-01 05:44:421
阳朔旅游有哪些攻略
阳朔,是一座有2000多年历史的漓江边最美的城镇,媲美桂林,游人如云。不到一公里的阳朔西街,大理石路面,呈弯曲的S形,房屋建筑古色古香,地方特色浓厚。荟萃各种旅游纪念品、小吃、酒吧、西餐厅、咖啡屋于街市。其充满了异国情调的夜景更是风情万种。阳朔最佳旅行时间4-10月。十月的阳朔热气散去进去秋高气爽日,是个旅行的好季节。阳朔西街口有N家银行或自动提取款机,取款极其方便,店铺大多数能微信、支付宝、刷卡付费用,不需要携带大量现金。超市也遍布各个街头,十分便利。对于出行,可以选租电瓶车、自行车,乘坐阳朔当地的观光大巴。阳朔景点有遇龙河竹筏漂流,印象刘三姐,兴坪古镇,阳朔兴坪渔村等等。阳朔吃喝有啤酒鱼、桂林米粉、恭城油茶、油炸粑、清补凉——阳朔人的夏日记忆酒酿汤圆。阳朔县拥有漓江景区、《印象·刘三姐》、碧莲峰山水园、聚龙潭、蝴蝶泉、刘三姐水上公园、鉴山寺等营业景点15处。2018年11月,荣登“2018中国幸福百县榜”。2023-06-01 05:45:001
桂林十四五规划
第一节 加快建设工业园区 按照整合资源、错位发展要求,加强工业园区建设,加快产业集聚,提高资源利用效率。到2020年,园区工业产值占全市工业总产值比重超过70%,建成工业总产值超1000亿元的园区2个,超200亿元的园区3个,超100亿元的园区4个。 加快园区基础设施建设。按照适度超前的原则,加强园区交通、供电、供水、通信、环保设施等基础设施和标准厂房建设,进一步完善园区生活配套功能,为推动项目落地、实现产业集聚集群发展创造条件。 打造一批重点产业园区。高新区要积极拓展产业发展空间,做大做强,重点发展先进装备制造、电子信息产业、文化创意产业,突出培育信息软件和服务外包、物联网、云计算等新一代信息技术,着力打造总部经济基地和智慧产业基地。建成花江生态科技园、光通信产业园等专业特色园区,加快企业引进,形成新的增长点;做大铁山园、信息产业园、英才园产业规模。到2020年,高新区在全国综合排位明显前移。整合苏桥和西城经济开发区,建设桂林市经济技术开发区,加快引进大项目,推进产城融合,重点发展电子信息、先进装备制造、医药及生物制品、生态食品等产业,争取升级为国家级经济区;临空经济区要在商贸物流、智慧产业、休闲旅游等领域引进一批产业,到“十三五”期末框架基本形成。雁山低碳经济产业园要利用科教资源优势,为大众创业、万众创新提供发展平台。各县要充分利用资源优势和区位交通优势,坚持工业发展与城镇化、农业现代化紧密结合,集中力量重点建成1—2个工业集中区。发挥市场倒逼机制作用,严控增量、主动减量、优化存量,化解过剩产能。引进培育一批工艺技术先进、投入产出高的新兴产业,提高园区土地利用率和产出率。形成桂林高新区和市经济技术开发区“两翼齐飞”,各县工业集中区“多点支撑”的工业园区发展格局。 理顺园区管理体制机制。明确园区管理主体的权、责、利,完善奖惩激励机制。创新园区开发和运营模式,引进和培育一批专业化园区运营商,推进园区市场化运作、封闭化运行、企业化管理,建立以企业为主体的园区开发机制。建立园区重点产业发展基金,大力引进战略合作伙伴和风险投资基金、创业投资基金,推进园区可持续发展。 图3桂林市“十三五”工业园区布局图 [扩展资料] 第二节 加快建设服务业集聚区 坚持本地培育和外部引进并重、政府引导与市场主导并行,规划建设一批现代服务业集聚区。到2020年,建成市级以上现代服务业集聚区超过20个,集聚区增加值超600亿元。 鼓励采用专业运营商模式,统筹集聚区的建设、招商和管理。引入社会资本,大力推进投融资、公共技术、商务信息等公共服务平台建设,完善集聚区的交通、通讯和人居等配套功能,营造公平竞争、服务优良的市场环境。 分类引导集聚区加快建设。利用先进的管理和信息化技术改造提升产业基础良好、企业集聚度较高的旅游休闲、特色专业市场、文化创意等集聚区,提高产出水平和产品科技含量;引导产业基础相对薄弱、但发展潜力大的现代物流、教育培训、金融商务、软件与信息服务等集聚区,进一步加快集聚集约发展,提高产出效益和产品竞争力。规划新建一批现代物流、健康养生、综合性服务业集聚区,加快基础设施建设,引进龙头企业,带动相关产业发展,不断形成推动经济发展的新增长点。按照“五年见成效,十年基本建成”目标要求,加强粤桂黔高铁经济带合作试验区(广西园)建设,加快汇集人流、物流、信息流,积极发展商贸物流、智慧产业、健康休闲旅游等产业,提升服务粤桂黔以及对中南西南地区的辐射带动能力,到2020年,园区基础设施框架初步形成、一批产业项目竣工投入生产运行。 图4桂林市“十三五”服务业集聚区(自治区级)布局图 专栏1重点服务业集聚区 旅游休闲集聚区:中心城区城市休闲、漓江东岸山水休闲、阳-荔-平田园休闲、桂阳公路、猫儿山生态养生、灵渠历史文化、青狮潭滨水生态、龙脊民族生态文化、八角寨丹霞风光、动感天湖文化湘山、千家峒原生态文化、百寿健康养生、恭城休闲农业13个旅游片区。 健康养生服务集聚区:桂林国际智慧健康旅游产业园、中国—东盟友好疗养基地(桂林万福养生休闲旅游区、琴潭“栖息 式”社会化养老服务创新示范区)。 现代物流集聚区:桂林空港物流产业园区、桂林城北现代物流集聚区、灵川现代物流集聚区、苏桥无水港物流园区、桂林现代综合物流园区、桂林航空港保税物流园。 新型/特色专业市场:桂林农产品交易中心(食尚港)、五里店商品交易服务平台、象山区根雕奇石文化产业园、荔浦衣架家居用品交易市场、各县新型/特色专业市场。 文化创意集聚区:桂林创意产业园、桂林五通农民画产业园、桂林国际体育城(桂林金世邦国际足球旅游文化产业园、桂林凤凰体育运动休闲旅游区)。 金融商务集聚区:桂林临桂区中央商务区。 科技服务集聚区:桂林高新科技园、桂林国家农业科技园、燕京啤酒(桂林漓泉)生产性服务业集聚区。 软件与信息服务集聚区:桂林电商谷、桂林软件与服务外包集聚区、桂林信息港。 教育培训服务集聚区:桂林雁山科教园。 综合性服务集聚区:桂林通用航空服务集聚区、城北高端商贸现代服务核心区、城北铁路小镇、粤桂黔高铁经济带合作试验区(广西园)。 更多资料请参考前瞻产业研究院《桂林市“十三五”发展规划市场前瞻与投资潜力分析报告》2023-06-01 05:45:061
啤酒煮菜会不会苦?
我没有试过2023-06-01 05:45:1512
2月去哪里旅游最合适
二月去哪里旅游最合适?二月份天气还是比较冷,我建议你最好去上南方一些地方去旅游比较好2023-06-01 05:45:426
桂林漓泉啤酒厂普工要上夜班吗?
不用2023-06-01 05:45:582
桂林市啤酒厂那边是属于什么区的?
桂林市象山区 翠竹路2023-06-01 05:46:052
桂林市啤酒厂岗亭在哪?
找地址,是最新的厂子的话,上百度收藏。2023-06-01 05:46:112
请问在广州坐高铁去桂林能带罐装啤酒吗
作为宅男的你也许对宋仲基的花式撩妹并不能很好的学以致用,毕竟直男大都少根筋,妹纸的心思总是猜2023-06-01 05:46:302
桂林有好吃的推荐吗?
桂林米粉还有桂花糕 还有螺蛳粉2023-06-01 05:46:447
桂林有什么好玩的地方景点-美食推荐
如果你要去桂林游玩,你最想去的会是哪一个景点呢?如果没有想好不要紧,可以看看下面的一些景点推荐和美食信息,这样就大概知道哪些景点是比较吸引你前往的。景区介绍老寨山0元俯瞰漓江大拐弯如果你来桂林只能爬一座山包,那么阳朔兴坪古镇旁边的老寨山(每日全天,免费开放)一定是个不错的选择。这里是俯瞰漓江U型大拐弯的绝佳去处,也是这一带的制高点之一。只有两三百米高度的山峰,只需不到一小时即可攀爬登顶。雾气大时,远眺山下的漓江与江畔连绵起伏的山峰,宛如仙境。如果落日十分前往,则美得更加梦幻。老寨山虽然不高,但攀爬难度并不低。但整体有些陡峭,如果下雨或者天黑,尽量不要攀爬,拍照也需要注意安全。山脚下的兴坪古镇(每日全天,免费开放)是“人民币20元的取景地”。如果感兴趣的话,两个景点可以联合起来一起玩,记得备上20块现金打卡拍照。遇龙河不“潮”不用花钱遇龙河漂流是去桂林玩最值得期待的项目之一。清澈的遇龙河流过小山之间,长约16km的漂流河段被分为好几个部分。惊险刺激,娱乐性极强。“金龙桥码头”到“旧县段”(每日08:00~16:00,双人竹筏255元,全程约90分钟,需要两人一起乘坐)是最值得体验的漂流段。船夫撑起船桨,在两岸小山温柔的轮廓间行驶。速度随水流而变动,他们大多会划得很快来增强你的体验感。遇到水面落差的时候,被江水溅到身上就是避免不了的了!给船夫大哥一些小费,他们可能就会很高兴地为你唱起当地民歌!如果船开得太快,和船夫大哥嘴甜一点,他们就会放慢速度让你慢慢欣赏啦。骥马村生活在400年历史的画卷中如果你憧憬着生活在山水之中,过着悠然自得、田园牧歌、鸡犬之声相闻的生活,那你一定要来骥马村(自然村落,免费进入,开放时间随村民作息而定)看看。骥马村坐落在遇龙河畔,因村后的山脉相连形似骏马而得名,已有400余年的历史。穿行在村子中的小路上,远处的喀斯特地貌与河流相交,近处则是古宅和年过半百的村民,时间是过得那样慢。当你身正深入村落时才会惊叹,原来阳朔不只有山水。村里遍布已有几百岁的古宅,高山墙翘屋檐,甚至还有花园,分布在山间与绿色交相掩。日落时分在村子里漫步,猫在院子里安静地趴着,家家户户都开始升起了烟。一切都是那样的祥和,这就是最能抚慰人心的烟火气吧。生活在这里的,大多是原住民。零散的咖啡馆,是这个村子里仅有的商业。来到这里,请在开放的街道轻声漫步,未经允许不要擅闯别人的宅院。桂林美食作为民国时期“广西省”的省会,桂林早在百年前就聚集、融合了来自四面八方的美食。米粉、啤酒鱼、荔浦芋扣肉......想想就能流口水了!去桂林游玩,吃美食是必不可少的体验项。桂林米粉值得专程搭飞机来嗦的粉桂林米粉是最名声在外的美食。这里的粉类食物讲究可大了,“干拌粉”叫“米粉”,一定要用那种细圆的粉条做来才好吃;宽扁的粉叫“切粉”,可以吸收更多的汤汁,用汤煮是最好的方式。桂林有许多家米粉店,只有最经典的口味才能获得桂林老饕的芳心,存活下来。其中,桂林人最认可的就是老东江米粉店。粉上铺满了锅烧和牛肉,还有各种的小配菜,酸豆角、酸笋等,洒上一勺子香葱,用筷子搅拌。粉的香味混合着小菜的酸辣,再加上老东江独特的卤水,吃完一碗后依然意犹未尽。推荐店铺:老东江米粉(总店)营业时间:周一至周日06:00~16:00地址:桂林市龙隐路3号。啤酒鱼活蹦乱跳的漓江鱼,含泪吃了三大碗啤酒鱼是阳朔独有的特色菜。漓江出产的活蹦乱跳大鲤鱼,用桂北山区出产的生产油烹炸,再用桂林独特的啤酒去腥,去除了腥气,香辣爽口,堪称下饭神器!桂林的啤酒鱼店很多,存在着不少店家滥竽充数。其中椿记烧鹅是吃啤酒鱼的好去处。这家店是桂林的名店了,在这里,不只可以吃到正宗的啤酒鱼,还能吃到烧鹅、荔浦芋扣肉,值得一试。推荐店铺:椿记烧鹅(中山店)营业时间:11:00~14:00,17:00-21:00。地址:桂林中山中路2号中山大酒店旁。糯米团桂林人自己的“饭团”糯米饭团是深植于桂林人记忆深处的“平民美味”。豆蓉、酸豆角、萝卜丁、香肠、脆片填充内馅,糯米一包裹,添上辣椒酱,香糯爽口,越吃越香。一个热气腾腾的饭团,是多少桂林人上学时的记忆。推荐店铺:小红帽糯米饭营业时间:每日11:00~20:00地址:桂林市漓滨路笔库对面。温泉推荐桂林地热资源极其丰富,因位处广西北部,不似北海、防城港那样炎热,冬日十几度的气温最适合泡温泉了。龙胜大森林里的露天温泉说到桂林环境好的温泉,龙胜必须有姓名。在龙胜梯田不远处的龙胜温泉,建在大森林中,露天温泉池被高山流水环抱。进入温暖的汤池,抬头就是茂密的树林,蒸腾的雾气上升在半空中,仿若仙境。营业时间:07:00~23:00(最晚入场时间22:00)门票:成人100元,儿童50元。地址:桂林市龙胜各族自治县江底乡矮岭温泉景区。大碧头可以抚摸到小鹿的温泉如果你愿意把车开得更远些,去大碧头泡温泉或许是个更好的选择。大碧头温泉度假区在桂林的远郊,这里既可以泡温泉,还可以撸小鹿、开越野车,非常治愈。营业时间:09:00~17:00门票(参考价格):温泉135.5元、大地景观票38元(看小鹿)、越野赛车200元。地址:桂林市全州县庙头镇李家村委大碧头村2023-06-01 05:46:571
桂林有什么好吃的桂林美食攻略
桂林山水甲天下,所以这样的好山好水有了好吃的美食。桂林的人喜欢吃辣的,所以大家在吃的时候注意了。还有一些小提示小编待会再和大家讲,先看看桂林有什么好吃的吧。桂林米粉最先说的肯定是桂林米粉了,这里的米粉做法是先将大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的就是米粉,片状的就是切粉,特点就是洁白、细嫩。吃法也有很多,最讲究的就是卤水的制作,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。啤酒漓江鱼啤酒漓江鱼是阳朔的名菜,食材选用的是阳朔的大鲤鱼,用茶油烹炸,再加上桂林的上等啤酒红焖,及味道简直太棒了,沾点酱汁就真的太棒了。阳朔田螺酿十八酿之一,也是最有名的一个了,去桂林其他的可以不去尝尝,但是田螺酿一定是要尝尝的,而且田螺酿还有健胃消食的功效。尼姑素面桂林尼姑面的精华在于汤,他的汤是用黄豆芽、新鲜草菇、香菇、冬笋等熬成。色泽金黄,鲜甜清香,面条用清水煮熟装碗再加上桂林腐竹、黄菜、素火腿、面筋等素菜和佐料,鲜香爽口,色香味俱佳。清蒸漓江桂鱼桂林的漓江出产的桂鱼以肥、嫩、鲜、滑著称,用来清蒸是最好不不过了。用漓江桂鱼和猪肉丝蒸制而成,成菜鱼肉细嫩,滋味甚为鲜美,爽滑适口。Tips1、吃饭选择人当地人多的餐厅,不要选择外地人多的地方,2、吃饭前了解价格,不要结账的时候生气,3、桂林人喜欢吃辣,不能吃辣的要提前说明。2023-06-01 05:47:041
到桂林旅游该怎么玩 广西桂林旅游玩法全攻略
大家从小就知道桂林山水甲天下,这里千峰环立,一水抱城,洞石奇美。这在全世界范围内都是极其罕见的奇景。如诗如画的漓江风光,似真而幻的山水画卷,浪漫悠闲的生活方式,还有风情万种的夜生活一个地方,哪怕只具备这些特质的其中一个,都足以使人心生向往,更别提这四者融汇于一身的桂林。那到桂林旅游该怎么玩呢?将给大家分享一篇广西桂林旅游玩法全攻略,相信看完之后你就会找到这个问题的答案了~ 泛舟漓江体验人在画中游 漓江被誉为桂林的母亲河,并入选为世界上最美的十五条河流之一。还记得小学课本中描写漓江的那篇课文吗?到了桂林,漓江就是不得不去的地方了。想浏览水墨画般的“桂林山水”,泛舟于漓江之上是最好的选择!这里的景色有多受欢迎?看看二十元人民币背后的图案就知道了。漓江游船作为目前游览漓江的大热项目,乘坐游船从桂林顺着漓江直下阳朔,在船上饱览整段百里漓江的美景。和游船的大气相比,竹筏游览则多了一分质朴,与漓江的水距离更近。还能听一听筏工们讲述漓江的故事。 在阳朔西街感受悠闲时光 到桂林旅游,去了阳朔,绝对不可能错过的就是西街。历经1400多年的西街,是阳朔最古老最繁华的街道,集吃、住、玩于一体,还云集了不少来自世界各地的游客。入夜后的西街更是热闹非凡。西街是一条宽仅八米的小街,由本地带有槟榔花纹的大理石铺设而成。经历几百年的践踏,依然暗青油亮,路两旁都是各色店铺和酒吧餐馆,出售极具特色的小工艺品和当地土特产。 去阳朔十里画廊骑行 无骑行,不阳朔!阳朔的十里画廊—遇龙河是经典的骑行路线,平坦的道路和适宜的距离,适合任何骑行初学者!边在秀美的景色中骑行,边给身体和心灵“吸吸氧”,真是好不痛快。十里画廊是桂林阳朔游著名景区之一,网上关于十里画廊游玩攻略有很多,你可以租电瓶车或自行车骑行游览。一路都有指示牌,不用担心迷路。 到虞山桥寻日落与童趣 虞山桥上也是赏漓江的一处好地方,因此不少摄影爱好者常到此摄影。在桥上放眼望去,漓山上空蓝天白云,尽管枯水期时,江面因水位低留下些水澡,却阻断不了江水婉蜒流向叠彩山、伏波山、象鼻山。日落时分,虞山桥底,远处的山峰倒影在水中,在夕阳的映射下,画面美得让人陶醉。如果遇上几头水牛、戏水的孩子、抑或捕鱼的渔民,整个画面更是别有一番滋味。 看气势恢弘的龙脊梯田 被誉为“世界梯田之冠”的龙脊梯田坐落在桂林地区,距离桂林地区仅77公里,是拍摄风景大片的好去处。每逢秋收之时,龙脊梯田以其漫山遍野的金黄色的恢弘气势吸引中外游客前来观瞻。世代居住在这里的壮、瑶两族,以其淳朴的原生态风情,为龙脊梯田更添魅力。 看一场山水实景演出中 桂林山水甲天下,阳朔风景甲桂林!而殊不知,阳朔最先为人们所熟知的,是刘三姐的山歌。古有壮族“歌仙”刘三姐的故事深入人心,今有气势恢弘的大型山水实景演出《印象刘三姐》。演出由张艺谋团队打造,在桂林山水营造的“天然舞台”中,游客可以一次将壮乡的民族风情尽收眼底。 去尝尝地道的漓江啤酒鱼 漓江啤酒鱼是桂林的特色名菜,一定要吃带鳞的,才是正宗的啤酒鱼。鱼鳞炸得金黄香脆,好吃极了。阳朔“啤酒鱼“,是阳朔有名的地方特色菜,鱼肉鲜辣可口,无一丝鱼本身的腥味,啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开。阳朔的啤酒鱼是选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼,先用桂北山区出产的生茶油烹炸,然后放入桂林产的上等啤酒红焖而成,具有独特的香酥鲜嫩风味。到桂林旅游时,一定要去尝尝地道的漓江啤酒鱼。 以上就是的小编为大家带来的广西桂林旅游玩法全攻略。桂林是中国乃至世界重要的旅游城市,是中国著名的风景游览城市和历史文化名城,是最适宜自助游的城市之一。知道了到桂林旅游该怎么玩,如果有机会,不妨去一趟桂林吧~ 重庆到桂林旅游/xianlu/guilin2023-06-01 05:47:211
想问阳朔有什么好吃的
1、啤酒鱼好吃指数:★★★★★人气指数:★★★★★推荐指数:★★★★★啤酒鱼是阳朔有名的特色菜。啤酒鱼的出名,在于用料的讲究,要想做出地道的啤酒鱼,有两大不是秘密的“秘诀”:一是要用漓江中现打上来的鲤鱼,二是要用漓江水来煮鱼。先用桂北山区出产的生茶油烹炸,后放入桂林产的上等啤酒焖好,再加上新鲜的番茄和青红椒,具有独特的香酥鲜嫩风味,让你胃口大开。特别多是鱼鳞被炸成一层脆壳,又沾满了酱汁,真是一次全新的舌尖体验。推荐:谢三姐啤酒鱼(西街口店)参考价格:人均50元左右。 2、田螺酿好吃指数:★★★★★人气指数:★★★★★推荐指数:★★★★★田螺酿是地道的阳朔风味菜。此菜制作起来很费工夫,必须先将田螺漂尽泥浆,切去尾壳,挑出田螺肉,再用螺肉加上其他肉菜,调成馅心,加入薄荷叶、紫苏等搅拌成糊状,塞入田螺肚子里,还须掌握火候,炒到刚刚熟,才能别具一格。田螺酿口感韧而嫩滑,香味绵长鲜美。加上淡淡的薄荷味和三花酒味,够味够辣,堪称阳朔莱肴中的一绝。推荐:霍少爷农家馆参考价格:20-30元左右。 3、爆炒漓江虾好吃指数:★★★★★人气指数:★★★★☆推荐指数:★★★★☆爆炒漓江虾是桂林典型的风味菜,也是到阳朔必吃的一道菜,以桂林漓江里的河虾为原料加入少许桂林三花酒爆炒而成。由于漓江水清冽,漓江虾肉质细嫩纯正,原汁原味,使本菜肴色泽鲜红如宝石,口感稣脆嫩爽,香而不浓,从中尚可品尝出漓江水的清纯与甘甜。推荐:老根农家饭店参考价格:15-20元左右。 4、斑鱼火锅好吃指数:★★★★☆人气指数:★★★★☆推荐指数:★★★★☆斑鱼火锅是阳朔人很喜爱的吃鱼方式之一。斑鱼火锅主要用斑鱼的头、尾、骨等炖成鱼汤做锅底,汤呈奶白色、鲜味扑鼻。锅底通过大量的姜丝来祛除鱼的腥味,在湿冷的天气下,更加驱寒祛湿。斑鱼的鱼肉片成薄薄的鱼片,食用时在滚开的鱼汤里快速烫熟,口感细腻坚韧有弹性,美味绝伦。推荐:马仔斑鱼店(阳朔总店)、富贵楼斑鱼火锅店参考价格:100元以上。更多关于阳朔有什么好吃的,进入:https://www.abcgonglue.com/ask/fb4cd31618076624.html?zd查看更多内容2023-06-01 05:47:281
广西桂林网红打卡地在哪里
桂林因为风景优美,本身就是一个网红热门打卡景点,除此之外,广西还有许多抖音带红的民宿和餐厅等,成为一时热门的旅游景点,下面小编就给大家来介绍一下热门的网红民宿和餐厅打卡地,看看是否真的和网上说的一样好。大致行程Day1广州南-桂林站-澜山公馆-老鼎锅啤酒鱼Day2木龙湖景区-勾味王1984(文明店)-广州南第一站打卡桂林网红民宿隐享·澜山公馆小隐于野,大享愉心,一直是隐享品牌所倡导的理念。在朋友的推荐下,这次出行预定的隐享·澜山公馆,它是一家注重旅游体验的高品质轻奢民宿,这里有复古的文化情怀,也有中西方文化交融的空间,总有一款适合你的情调。酒店位于市中心两江四湖景区内,简约大气的白色主楼,由24节气以花的名义打造出古典法式浪漫花园,这里桂树环绕,鸟语花香,是位于繁华城市里难寻觅的一处世外桃源。从桂林火车站搭车至民宿,仅10分钟的距离,交通极为便利。民宿管家的服务非常贴心,会主动给客人拎行李,并引导客人前往入住的房间,能给人带来一种家一般的温馨,无论是出差工作、旅行放松都是不错的选择。客房的配套设施十分的完善,入夜后民宿周边也非常安静,睡眠质量还是很高的。第二站打卡桂林美食老鼎锅啤酒鱼本次桂林旅行的第一顿饭,选择了在老鼎锅啤酒鱼用餐。餐厅坐落于热闹非凡的东西巷历史文化街区,专注于做啤酒鱼,选用的是阳朔漓江鲜鱼,搭上桂林本地产的上等漓泉啤酒,焖煮而成,鱼肉香酥鲜嫩,口感俱佳。主食点的是桂林米粉,软滑爽口,是来桂林不能错过的美食。乡间艾糍粑、农家狗舌粑、漓江船上糕等都是桂林的特色小吃,可以点上一份试试。餐厅的服务非常热情,每道菜上菜时,服务员都会做一些介绍。整体的用餐环境也比较雅致,仿古的装饰和古城墙相呼应,适合三五朋友小聚,性价比还是很高的。吃饭完,在东西巷逛逛也是很不错的选择,来桂林旅行想吃啤酒鱼的朋友可以来这家。第三站打卡景区,木龙湖木龙湖景区位于广西桂林市区北部,东起漓江,西至中山北路,南靠叠彩山、北临东镇路,是桂林两江四湖环城水系的重要组成部分。木龙湖景区依托得天独厚的漓江、叠彩山优美的自然生态环境,历史久远的古宋城等众多历史文化遗迹及人文古迹,以“清明上河图”为建设蓝本打造的景区。木龙湖是桂林市区的4A级景区,而走进木龙湖,才发现这里的游客并不算特别多,以年轻人和团队客为主,木龙湖的湖水清如镜,岸边凉风习习,好是舒爽。这里的建筑很好看,鳞次栉比,古色古香,是仿建的宋朝建筑,两侧则是桂林的青山,带上古装拍照还是非常合适的。可在景区门口购买门票,或者提前网上预订也都是可以的。第四站打卡桂林老字号餐厅勾味王1984(文明店)游览木龙湖景区,已接近午饭时间了,便决定搭车前往桂林三十多年的老字号餐厅,勾味王1984(文明店),餐厅位于象山区文明路综合大楼14号。三十多年的光荣史,三十多道金牌菜,成就了勾味王在桂林餐饮业的老牌地位,整体的装潢设计,充满民族特色,中国风浓郁,隔间用的是雕花木门,红灯装饰,十分别致,餐厅服务员态度也是极好的。特别推荐白云猪手和脆皮尾结,不仅是店内的招牌菜,更是成为了桂林的标志性美食。人均消费整体也不高,丰俭由人,就性价比来说非常之高。餐厅的生意也是非常的好,周末在这边用餐的人很多。用餐环境更是非常的出色,整顿饭吃下来十分的惬意,推荐给来桂林旅行的朋友,这里会是一个不错选择。所以其实并不是所有的网红的打卡地都是虚假宣传,也有真实好的,而不为人知的特色好地方,人生贵在尝试嘛,多体验一下不同的生活总是会有收获的。2023-06-01 05:47:341
阳朔在桂林哪里
阳朔在桂林市区南面。阳朔县,隶属于广西壮族自治区桂林市,位于广西东北部,桂林市区南面,东邻恭城县、平乐县,南邻荔浦市,西接永福县、临桂区,北与灵川县、雁山区接壤。县城距桂林市区65千米,全县总面积1436平方千米。全县总面积1428.38平方公里,辖6镇3乡,114个行政村(居)委,总人口30万,居住着汉、壮、瑶、回等13个民族。阳朔风光“桂林山水甲天下,阳朔堪称甲桂林”,高度概括了阳朔的自然风光在世界上所占有的重要位置。“山青、水秀、峰奇、洞巧”,为天下四绝。阳朔的特产:1、阳朔啤酒鱼。阳朔啤酒鱼,为阳朔有名的特色菜。啤酒鱼选料考究,采用漓江里的新鲜鲤鱼加上漓江水烹饪而成。制作时,将处理干净的鲤鱼先用桂北地区产制的生茶油烹炸,再放入桂林生产的优质啤酒、新鲜的番茄和青红椒焖制,独特的鲜香让人胃口大开。2、田螺酿。田螺酿,是阳朔特色风味名菜。其制作过程十分繁琐,先洗净田螺,再挑出螺肉,配上其他肉菜调成馅心,加入薄荷叶、紫苏等搅拌成糊状,塞入田螺肚子里,恰当火候炒到刚刚熟,口感嫩滑,有嚼劲,香味绵长鲜美。2023-06-01 05:47:421
广西好吃的美食
广西简称“桂”,位于我国的华南地区,总共14个地级市,常住人口4960万人。广西的气候属亚热带季风气候和热带季风气候,这里雨量充沛,四季常青,动植物资源非常丰富。丰富的动植物资源为广西提供的丰富的食材,所以广西的美食多到数不清,以下总结了广西本土最好吃的10种美食小吃。10.马蹄糕马蹄糕流行于南宁一带,是当地人最喜欢吃的一种甜品之一。特点是:”撅而不断,软、滑、爽、韧兼备“,小孩子的最爱。9.玉林牛巴玉林当地特产,玉林最拿得出手的小吃没有之一。玉林牛巴的历史可以追溯至宋代,距今已有八百多年历史。玉林牛巴是半透明状的,颜色看起来像咖啡,味道鲜美味美,有嚼劲但不坚硬。8.巴马烤香猪说到巴马,大部分人可能第一印象是这里的长寿老人多,是著名的长寿之乡。其实巴马也是个盛产美食的地方,尤其是巴马烤香猪,备受食客们的喜爱。巴马烤香猪这道菜用到的猪肉源于当地的香猪,这种猪是优良品种,个头倒是不大,但肉质非常好,即使不添加任何香料也香气扑鼻,让人垂涎欲滴。7.平乐十八酿桂林平乐县当地的特色小吃,这是一道有故事的美食,传说当年十八罗汉到平乐云游,看到了平乐当地的到处都是鲜嫩的食材,所以他们一时兴起每人做出了一道酿,这就是平乐十八酿的由来。桂林十八酿包括竹笋酿、辣椒酿、螺酿、豆腐酿、冬瓜酿等等,以前是十八种,现在已经有三十多种了。6.酸野广西传统小吃,炎热的夏天非常受欢迎。主要原料有青瓜、木瓜、萝卜、李子、菠萝、莲藕等多种果蔬,特点是”酸、甜、香、脆、鲜“。酸野在广西每个城市基本上都有摊位,但吃酸野最多的城市非南宁莫属。5.阳朔啤酒鱼桂林阳朔当地著名的美食,很多去阳朔旅游的朋友应该都尝过。阳朔啤酒鱼选用漓江原生态河鱼,再用山林里的油茶烹炸,最后加入当地产的啤酒,具有”鲜香酥嫩“的特点。一般的鲤鱼都或多或少有腥味,但阳朔啤酒鱼没有一点腥味,非常下饭,有机会一定要尝尝。4.老友粉南宁当地特色美食,虽然在区内流行度不如桂林米粉和螺蛳粉,但味道还是不错的,价格也非常亲民。当地人认为这种粉夏天吃着开胃,冬天吃着暖身,所以无论春夏秋冬南宁人的一天都少不了一碗老友粉。3.桂林米粉说到广西美食小吃的文章,桂林米粉肯定不会缺席的。桂林米粉历史悠久,最早可以追溯至秦朝。一般人只知道桂林米粉是一种粉,却不知桂林米粉可以分为四个大类,分别是:汤粉、醋水米粉、马肉米粉、卤菜粉。现在市面上最好吃的应该是卤菜粉,这种粉色香味俱全,价格亲民备受喜爱。2.芋头扣肉广东一带的扣肉大多是梅菜扣肉,广西则不同,以芋头扣肉为主。芋头扣肉是广西传统特色菜肴,特点是”肥而不腻,软嫩香甜“。1.螺蛳粉螺蛳粉是柳州最具特色的风味小吃,现在已经是广西非遗,未来有可能成为国家非遗甚至世界非遗。柳州螺蛳粉在广西不是每个人都吃,有的人嫌太臭,有的人嫌太辣,但这不妨碍螺蛳粉走出广西,甚至走出国门。据悉,2020年上半年,仅袋装螺蛳粉总产值就高达49.8亿。今年螺蛳粉在国外也火了起来,仅上半年的出口额达到了2019年的8倍。2023-06-01 05:48:017
啤酒可以做什么菜好吃
材料啤酒 1罐葱 5g姜 10g蒜 5g糖 少许食用油 适量生抽 适量盐 少许做法1、鸡翅用清水浸泡半小时以上,去除血水。2、将泡去血水的鸡翅清洗干净,控干水分。3、葱姜蒜切好备用。4、准备好一罐啤酒。5、锅里放入少量油,下葱姜蒜爆香。6、放入控干水分的鸡翅,改小火煎鸡翅。7、煎的过程中导入少量生抽,煎的过程中不要翻动鸡翅。8、煎至一面金黄翻面煎,直到第二面煎得也差不多啦放入少许糖。9、煎得差不多时倒入啤酒,撒入少许盐。10、大火烧开后,改小火焖鸡翅。11、焖的过程中不要翻动鸡翅。12、焖到差不多汁干即可盛出。2023-06-01 05:48:303
桂林爽心啤酒有限公司怎么样?
桂林爽心啤酒有限公司是2017-10-19在广西壮族自治区桂林市临桂县注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股),注册地址位于临桂区临桂镇秧塘工业园。桂林爽心啤酒有限公司的统一社会信用代码/注册号是91450322MA5MU70RXX,企业法人朱守全,目前企业处于开业状态。桂林爽心啤酒有限公司的经营范围是:啤酒生产、加工、销售。本省范围内,当前企业的注册资本属于一般。通过百度企业信用查看桂林爽心啤酒有限公司更多信息和资讯。2023-06-01 05:49:471
正宗桂林啤酒鱼是怎么制造的???
在阳朔,只听过漓江啤酒鱼,即是从漓江中捕获的鱼,以啤酒焖制2023-06-01 05:49:541
桂林啤酒鱼的介绍
桂林啤酒鱼是一道菜肴,主要原料有鲤鱼,主要辅料/调料有啤酒、番茄、青椒、芹菜等。2023-06-01 05:50:011
广西桂林漓泉燕京啤酒厂员工工资待遇怎么样?
看是什么岗位啊,一线的员工可能就2K这样啊2023-06-01 05:50:163
桂林的啤酒鸭在哪个店最出名
最出名的在阳朔,以大师傅(上过央视)和谢大姐(李湘去光顾过)最出名。口味都有差别,因为厨师不一样,大师傅稍贵。2023-06-01 05:50:341
桂林有什么好吃的东西?
桂林美食蛮多的,推荐一些小吃。一 桂林米粉广西有无数粉,桂林最有代表性的美食当然就是桂林米粉了,桂林的本地人可以一天三餐都吃米粉,可见米粉对他们来说是多么的重要。桂林的米粉的正宗吃法是,先吃粉,后喝汤,粉里加入各种佐料,真的是让人停不下来,而且价格绝对太公道了,你能想到,二两米粉只需要4块钱吗?推荐:石记米,粉明桂米粉、崇山米粉,日火头,东江米粉,神卤米粉,阿秀米粉,秋玲米粉,小编个人是比较喜欢阿秀米粉的,因为它的料很足,汤也可以说是很符合我的口味~二 桂林糯米饭桂林的小巷内很容易见到的美食,糯米饭,准确地说不是一碗,是一团,这个估计翻旅旅游攻略是不容易找到的,糯米非常软,配上的桂林风味的酸豆角、自制的辣椒、自制的脆皮、豆蓉,再加上一点脆皮,管饱又满足。推荐:群众路口糯米饭,17中学糯米饭,桂林书城楼下糯米饭,十三中糯米饭,人民医院老爷爷糯米饭,181医院后门糯米饭,小红帽糯米饭,西山糯香驿站,九岗岭糯米饭,九中糯米饭,西城路口糯米饭,师大美味糯米饭。三 桂林风味田螺田螺并不是桂林的特色美食,很多地方都有各种风味的田螺,如果是热爱田螺的朋友们不要错过了,桂林也有自家的风味哈,啤酒味、稻香味的,跟桂林的大部分菜式相似的风味的酸辣,其特点是大个肉肥、味道鲜美。吃时其味酸辣鲜美,特别开胃,老少皆宜。而且桂林人喜欢吃田螺酿,说真的,田螺酿是真的好好吃,味道鲜美。推荐:田螺姑娘正阳店,椿记烧鹅中山店。四 章鱼小丸子这种日本的小吃也能推荐?吃过真正的日本章鱼小丸子的童鞋估计要开始吐槽了,我只能说,各花入各眼,哪里都会有,但是我可以很真诚低告诉你,桂林市中心的那家真的很好吃,很少有可以媲美的,奶味很足,味道超级香,今年他们家也在文化宫开了一家分店哦,一盒有四个,裹上慢慢的肉松,根本让人停不下来~推荐:正阳步行街钟楼旁那家,文化宫那家,PS:记得要趁热吃,凉了就不好吃了~五 马蹄糕一提到桂林马蹄糕,对不少市民而言,它不只是点心了,还蕴含有许多童年的记忆。马蹄糕是一种传统小吃。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成,主料为大米粉,把米粉装入壮如马蹄的木模,用黄糖粉、马蹄粉或芝麻粉包心,猛火蒸熟,取出即可食用,制做简便,吃来香甜扑鼻,松软可口。推荐:小街巷里面卖的是最正宗的,味道都是不错的。六 油茶桂林油茶在桂林是很受欢迎的一种小吃,刚吃的人不一定会接受这种特别的味道。可以配着吃些其他的小吃、炒菜、粉类等。桂林油茶恭城和邻近县灌阳以及兴安漠川乡的最有名的小吃之一,恭城的油茶也叫"炒米茶",顾名思义"炒米茶"就是以炒米为主打食品。推荐:新郭记油茶店,王阿姨油茶店,张十八恭城油茶鱼,老胡油茶店,味道制造,好食汇体验餐厅,曾三麦园新概念油茶。菜品篇:一 醋血鸭名字听起来就很酷是不是,其实是用鸭血血块跟鸭子一起做成干锅,看起来鸭子的外面就是裹了一层酱,这个其实就是鸭血,风味也很特别,是咸辣中带点微微的酸味,吃起来很开胃,醋血鸭是桂林全州县的美食,是属于干锅的一种。推荐:王城醋血鸭、八里街医院附近,阳朔月亮山,桂林师专后面有一家也很好吃,虽然外表看起来脏脏的,但是味道真的很好吃~二 啤酒鱼啤酒鱼是一道以鲜鱼,啤酒为主要原料;青红椒、西红柿为辅料;盐、料酒、花生油、啤酒、生抽、老抽、蚝油、葱姜、鸡精、味精为调料制作而成的一道美食。啤酒鱼吃的时候是没有啤酒味的,味道鲜美,让人胃口大开。推荐:大师傅啤酒鱼,谢三姐啤酒鱼总店,同乐啤酒鱼、谢大姐啤酒鱼、老蒋啤酒鱼、梅姐啤酒鱼、陌上私房菜等几家最为好吃,陌上私房菜有种妈妈的味道,所以尤其喜欢。三 烧鹅桂林人也喜欢吃烧鹅,而来桂林的话人们必定会推荐椿记烧鹅, 这家店之所以深受桂林人的欢迎,不仅仅是因为独具一格的烧鹅,还有就是高性价比,用餐环境也很好,他们家的榴莲酥也是推荐的,如果是家庭同行的伙伴们,很适合的选择哦,也可以在饭店吃禾花鱼等其他桂林风味菜式,满足长辈小朋友等不同人群。推荐:椿记烧鹅。四 荔浦扣肉荔浦扣肉是一道色香味俱全的地方名菜。此菜色泽金黄, 芋片肉片松软爽口, 油而不腻,浓香四溢。具有清热去火、滋润肤色功能。将带皮五花肉和切块荔浦芋分过油炸黄, 然后将五花肉块皮朝下, 与芋块相间排放碗中蒸熟, 翻扣入另一盘中即成。扣肉中夹着荔浦有名的芋头,粉糯可口,香气扑鼻。推荐:小南国,阿甘酒家,金龙寨。这些小吃都是桂林比较有特色的。特别是桂林的十八酿,我觉得自己感到十分的震惊。因为桂林这样的旅游城市比较出名的还有果蔬,所以美食还是蛮多的。除了小吃之外,还有桂林聚福园一品鸡、烤乳猪、堂灼大明虾等美食,桂林人办宴会首选的地方之一。希望帮助到你,采纳一下哦,谢谢。2023-06-01 05:50:447
正宗的桂林啤酒鸭怎么做?
配料:酸姜若干,酸红辣椒若干,草果两只,八角四瓣,豆瓣酱,老蒜若干(整个),蚝油,老抽,腐乳,精盐,味精,啤酒做法:油烧八成热,放入草果八角爆香,酸姜片,酸辣椒,老蒜和鸭子入锅炒,放少许盐,因为豆瓣酱和腐乳都有咸味。炒至鸭子外表变色,加入豆瓣酱一勺,老抽少许拌匀,然后加入啤酒三分之一瓶,闷八到十分钟,啤酒闷干后小火爆一下,最后加入味精,蚝油,腐乳,拌匀起锅。啤酒鸭的吃法火锅为妙,小小火一边热着一边吃,越吃到后面,鸭子爆得越香,如果有酸菜,在鸭子吃得差不多的时候放锅里爆着吃,非常下饭。2023-06-01 05:52:551