铁观音
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铁观音有哪些口味?
大致可以分为四种一种是清谈水香的 一种是浓香的 一种是糯米香的烘焙口味 一种是韵香的 可以到我博客去看看 还有其他口味的 安御轩名茶 为您解答
安溪茶铁观音的贮存有什么技巧?
防止茶叶品质劣变的方法,色泽劣变的防止方法茶叶的“色"可细分为成茶外观的色泽,茶汤,水色和开汤后叶底的色泽等。茶叶贮存方式依其贮存空间的温度不同可分为:常温贮存,低温贮存。因为茶叶的吸湿性颇强,无论采取何种贮存方式.贮存空间的相对湿度最好控制在50%以下,贮存期间茶叶水分含且须保持在5沁以下。常沮贮存常沮贮存是指贮存空间的沮度,随着气退而不断变动。茶 叶后发醉氧化作用随粉Ad度提升而加速引起品质劣变,因此要保持茶叶品质, 尤其是色泽以低沮贮存较为有效.但低a贮存的成本较高。除非品质特优或长 期贮存,一般短期贮存(一个月以内)或中下级茶叶,以常沮贮存即可.但高 级煎茶、龙并或碧姗春等无论贮存期长或短.仍应行低沮贮存以保持色泽和新鲜味。
铁观音的保质期是多久
铁观音具有抗癌的功效,而且还可以抗氧化,有助于延缓衰老,那么铁观音的保质期一般是多久呢?铁观音应该怎么分辨好坏呢? 铁观音的保质期是多久 1、发酵型铁观音 铁观音多数是经过轻发酵的,所以保持期不会太久,一般在三个月左右,最好在一到二个月喝完,但如果是真空密封保存在3-5度的温度下,保质期长达两年,如果再拿到常温下就要尽快喝完。 2、烘焙型铁观音 经过高温烘焙过的铁观音存放时间会延长很久,甚至可以放上十年、二十年以上,可以存成老茶后再喝。在福建民间,就有把茶放在柚子皮里存成老茶的传统,最后将柚子皮和铁观音老茶一起冲泡,制成清热解暑的凉茶饮用。 3、真空包装铁观音 市面上买的铁观音采用真空压缩包装法,一般只需放置在阴凉处,避光保存就可以保存比较长的时间,如果能放在零下5度的冰柜里保存,效果更好,不过不是建议不要超过一年,半年内喝完最好。 铁观音怎么鉴别好坏 1、外形 安溪铁观音茶条索卷曲、壮结、沉重、呈青蒂绿腹蜻蜒头状,色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜。 2、声音 取少量安溪铁观音茶叶放入茶壶,可闻“当当”之声,其声清脆为上,声哑者为次。 3、香气 安溪铁观音香属馥香型,有如空谷幽兰,清高隽永,灵妙鲜爽,使人雅兴悠远,诗意盎然。 4、滋味 十分浓郁,但浓而不涩,郁而不腻,余味回甘,有如陆游诗句‘舌根常留甘尽日"的感受。 5、颜色 安溪铁观音汤色金黄,浓艳清澈,茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮(安溪铁观音茶叶特征之一为叶向叶背翻卷),具绸面光泽,此为上,汤色暗红者次之。 铁观音饮用的禁忌 1、空腹饮茶 空腹饮茶时茶性入肺腑,会让肠胃受凉,等于“开门揖盗”,我国自古就有“不饮空腹茶”之说,因此不要肚子饿的时候喝铁观音茶叶。 2、忌喝浓茶 浓铁观音含咖啡碱,茶碱多,非常刺激,易引动头疼、睡不着等情况。 3、忌饮冷茶 热茶能使人神思爽畅、心明眼亮,冷铁观音茶对人体不好,有滞寒聚痰的禁忌,冷泡茶虽然很流行,但一般说的冷泡茶只适合绿茶类。 4、饭前饮茶 饭前饮铁观音会冲淡唾沫,使口感不在敏感,可能短时间之内使消化器官吸收氨基酸的功能减退,饭后立刻饮铁观音茶影响人的身体对氨基酸和铁质的克化吸收。 铁观音可以抗动脉硬化吗 可以。研究证明,铁观音中的茶多酚类化合物和维生素类可以抑制血中低密度脂蛋白的氧化。日本三井农林研究所原征彦博士,在多年的研究中也确认,茶多酚类化合物不仅可以降低血液中的胆固醇,而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。
铁观音最早传统制作工艺是浓香还是清香?
铁观音是属于闽南乌龙茶中的一种,分为浓香和清香型两种,浓香是在清香型加工完成后再加工的产品又分为炭火香和焙火香。
怎么分辨铁观音真假?
一、看干茶好的铁观音干茶成豆形颖拉状、外形均匀、无梗、无碎屑,颜色呈乌绿油润感强、黄绿、或蛙皮青,老茶放色较深,甚至鸟黑,干茶光泽明显,如果带有许多茶梗、茶屑很多,那可能是未经细选的毛茶或档次很低的茶叶.如果茶叶颜色太绿.有干枯感,很可能是添加了色素,不可购买。二、闻干茶干茶的香气没有冲泡后那么明显,有较浓的茶香,带有青草铁观音茶还有淡淡的兰花香,如果闻到的香味比较强烈,茶就有问题了还有市场上有带茉莉花香的茶.那种是添加了香气或在茶附近放香料由于铁观音茶吸异味非常快,所以茶农在加工挑拣的时候是不可以使用化妆品、涂抹指甲油、使用风油精的,甚至不可以用肥皂洗手否则冲泡出来的茶就有强烈的异味.有茶商扰利用.在茶周围放些带香气的东西来改变茶的香味.误导消费者三、试茶一般在选购茶叶的时候可以要求试茶,尤其是铁观音茶由于各人口味不同,可挑选更适合自己的茶叶,一般来说抽烟、喝酒的人口味较重,要选择汤味浓的.至于茶香则根据个人喜好挑选,试茶时,不能以第一泡为准,第一泡时茶叶在吸收水分,尚未完全膨胀,茶的味道没有完全入汤,第二泡的茶才真正出味。在试茶的时候要先观茶汤,闻汤香,再品尝,汤水清激度高,水色淡黄带青为上品,入喉纬软,几杯后喉部有甘甜感(俗称返甘),若发现第一杯就返甘则该茶就很可能添加甘草类杂物,当然上万元一斤的铁观音岩茶是可以一杯返甘,且入口如油.如感觉是舌尖徽甜,这种茶就是使用人工添加剂,闻茶时有草青感,带有兰花香,有的茶还会带有淡淡的奶香气,一般茶叶由于采摘后需及时加工,且多道工序均为手工加工,所以每批茶叶数量不可能多,好的茶叶一次有5斤-10斤已葬童大,如一次有几十斤甚至上百斤,那种就是档次非常低的茶了。那就有人问了,在网上买茶叶,怎么选,很简单,就是信誉比较好的卖家买,买之前看看其他客户评价怎么样。茶的价格有高有低,看个人的经济水平,也不一定说,价格高就一定是好茶,价格低就是劣质茶。
怎样辨别铁观音茶的成色、等级?
不太懂铁观音茶叶的朋友们,往往被一些茶商销售员灌输一些错误的概念,其中销售员多以香型迷惑消费者,让消费者以为香味高的就是好铁观音。那么什么才是好的铁观音茶叶呢?铁观音确实要讲究香,但并非越香越好。香气好的铁观音多是生长在高海拔的山区,那里云雾多,日光漫射,紫外线强,茶叶部积累较多芳香物质,茶叶厚柔软,嫩性强。这些地方的铁观音一般能制作出优质的茶香,价钱也较贵。此外,好的茶香与其品种有关。目前市面上较流行的品种是安溪铁观音,但安溪铁观音也不全部都是好的。安溪铁观音基本可分为正枞铁观音、正宗铁观音、铁观音。这三种铁观音的茶香和价格相差很大。正宗铁观音,以安溪原始“红芽歪尾桃”品种为原料,其香型有黄桂香、芝兰香等幽香,茶价每500克在1000元以上。正宗铁观音,是以安溪区域内由原“红芽歪尾桃”变异出来,以红心、红英等品种茶树为原料,其香型有乳花香、蜜兰香、青芳香、熟韵香等,茶价每500克为100元以上。铁观音是以铁观音茶的特定制法制成,但原料不一定纯正,鲜叶不一定来自安溪区域内的铁观音茶种,如白样、白心、薄叶、竹叶等,其香型有花果香、千里香等,茶价每500克在30元以上。从整体表现来说,以铁观音茶等品种茶树为原材,用铁观音茶特定制法制成的铁观音茶具有浓郁的兰花香,滋味有特殊的甘露味,即俗称的“观音韵”。其所特有的花香、果香,并非茉莉、玉兰的鲜花窑制而成,而是由铁观音的茶树品种、气候、季节及独特工艺引发出来的天然香味。认识了香味,还须对铁观音产区有所认识。铁观音茶与产地关系密切,不同产地生产出的铁观音,品质有差异。同一个铁观音品种,在几公里范围内,就有不一样的表现。消费者不可能实地去察看各产区的土壤和气候,但通过品茶实践可辨别出哪个产区的茶较好。安溪铁观音茶的发展目前遍布安溪区域东西南北,且延伸到安溪县外或广东甚至台湾等地。现在安溪有的生产厂家已开始注重产区标志,如“超凡”,经过有关部门认证,已在其产品茶标上标示原产地和绿色食品等标志,其产品遍布广东各大茶叶消费群,150多个商场、超市经销它的产品,深受消费者欢迎,因此买铁观音不能光看“铁观音”,也要讲产地。笔者推荐“安溪”,同属安溪产区品牌、产自安溪西坪的“超凡”,品质稳定,口感醇和,回味深长。此外,由于日照长,温差大,安溪东北产区的铁观音也有较佳的表现。铁观音分为生茶(原半成品茶)和熟茶(成品茶)。前者为原料茶,未去梗、未烘焙,含茶多酚、茶单宁、茶氯酸较高。因此,一些生茶多带有点青涩味,这是正常的。避免这种味道的方法一是将茶去梗,然后经过烤焙,但不能急烤,要慢焙。二是将购买的新茶贮藏一个月左右再喝。市面很多茶商把“带酸”作为质优铁观音的表现。其实,铁观音茶的风格与绿茶、红茶差不了多少,只不过在发酵过程中,有制作轻重之分,味道就发生了质的变化。绿茶不经过发酵工序,鲜香味较强;红茶发酵重,滋味甘醇。而铁观音茶巧妙的制作方法,介红、绿茶之间,令铁观音既有绿茶的清香和花香,又兼红茶的浓鲜醇甘。故此风味,由于茶区方言所致,因此说其酸味。实之,不同品种、不同土地、不同工艺制作使茶有不同的香味。例如南线的正枞铁观音,香气馥郁清长,香中有味,味中有香;北线的正枞铁观音,香气鲜高甜爽,带有鲜乳味。前者是浓醇清活,后者浓厚滑爽。通常来说,好的铁观音茶香馥郁,其香型独特且留香较长,入口回甘带蜜味,这种独特的韵味,为“观音韵”,不能用“酸味”陈述。
如何挑选铁观音好啊?
第一:看“原叶”:1、 铁观音茶青叶形椭圆,对称,叶肥厚,叶面成波浪状隆起,凹凸感很强,叶缘齿疏而钝,叶基部稍钝(柄部位叶圆),叶大部分向叶背卷曲。2、 山寨铁观音(毛蟹):毛蟹的干茶上面会有很多毫毛,叶子边缘的锯齿尖锐,有点儿像鹰嘴,一说像蟹爪。梗圆形,头大尾尖,叶底圆小,中部宽,头尾尖,锯齿深,密、锐、而且向下钩,叶稍薄,主脉稍浮现。第二、看“干茶”:1、 铁观音:色泽鲜润,砂绿显,条索卷曲、紧结、沉重,呈蜻蜓头青蛙腿状。2、 山寨铁观音(毛蟹):茶条紧结、弯曲呈螺状,头大尾尖,色泽褐黄绿。第三、看“叶底”: 1、铁观音:肥厚、软嫩、明亮有光泽,有绿叶红镶边之美。 2、山寨铁观音(毛蟹):叶张头尾尖,锯齿深、锐且向下勾,叶稍薄。正宗铁观音:①条索紧结、略呈圆曲;②色泽砂绿乌润、肥硕壮实。③汤色橙黄、清澈明亮,滋味甘醇、兰香明显、回甘持久。 劣质铁观音:①条索粗松、轻飘、懒散失香;②色泽枯黄、暗淡无光。③汤色泛青、浑浊;香气平淡、滋味淡薄、有苦涩味、回甘稀薄。
铁观音茶叶塑料外包装有小洞怎么回事?
为了通风透气。
如何鉴别安溪正中铁观音
呵呵,正宗铁观音,只要不是山寨产的,都是正宗的。山寨茶就是连茶青都是用其他一些树叶做出的茶叶,相同的只会是颗粒,一冲水,条形不对,口味不对。一般来说,你要买到不正宗的铁观音都有难度。你要注意的一点就是,乌龙茶有很多种类。你不要让别人拿一些其他的乌龙茶忽悠你就行了,比如说本山,毛蟹,黄金桂,梅毡。特别是本山,不是懂茶人,还真会分辨不出真假。不过你放心啦,真正的好本山,不会比铁观音次多少。要鉴别茶叶的好坏,那是要靠积累经验的,不是三言两语就能说得清楚。我只能说,好的铁观音,条形要偏园,色泽一般是乌绿。口感醇厚,茶汤下咽后,呼出气,还能感觉到茶香。简单说,能让你为之一震的,就是好茶叶。 夲。
传统制法的铁观音如何鉴别?
观形、听声、察色、闻香、品韵
小袋装铁观音有保质期吗?
一般情况下小袋装铁观音的保质期为12-24个月之间。保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准,可能由于存放方式,环境等变化物质的过早变质。所以食物等尽量在保质期未到期就及时食用。开启的食物类的保质期将会缩短,所以尽早使用完,避免产品质量发生变质。拓展资料从水、茶具、冲泡时间入手。水要用山泉水为佳,好的水质可以更好的发挥出茶的内质。用100℃开水冲泡最佳。1、清香系列产品:原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树,具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。冲泡方法:每次5-10克放进茶杯,用沸水冲泡,首汤10-20秒即可倒出茶水,以后依次延长,但不可久浸,可连续冲泡6-7次。矿泉水或纯净水冲泡,山泉水泡饮效果最佳。2、浓香系列产品:以传统工艺“茶为君,火为臣”制作的铁观音茶叶,使用百年独特的烘焙方法,温火慢烘,湿风快速冷却。浓香型铁观音则要用紫砂壶泡,并且要用大嘴的。如果用小嘴的紫砂壶不利于茶叶的散热,茶叶在壶里很快就会“熟化”,茶叶的滋味会体现出“涩”的一面。3、韵香系列产品特色:“观音韵”是安溪铁观音特有的韵味,是正宗铁观音的品质和特性的象征,色、香、味俱全。由于产地的原因:内安溪铁观音韵味纯正、外安溪铁观音韵味次之、华安铁观音韵味则微。4、炭焙浓香型系列产品:特色制作方法是在传统正味做法的基础上再经过120℃左右烘焙10小时左右,提高滋味醇度,发展香气。原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树,经过精挑细选、传统工艺精制拼配而成。茶叶发酵充足,传统正味,具有“浓、韵、润、特”之口味,香味高,回甘好,韵味足,长期以来倍受广大消费者的青睐。韵香型铁观音要用盖碗泡,因为盖碗是白瓷制作,不吸味,导热也快。参考资料:百度百科-铁观音
铁观音茶叶到底是什么样的?
铁观音茶叶,产自福建泉州安溪县,是中国传统的名茶之一。安溪铁观音茶叶清香淡雅,有”七泡有余香“的美传,品质优良、口感出众。下面就和小编一起来全面了解安溪铁观音茶叶。铁观音茶叶介绍:“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久。铁观音茶叶产地:福建安溪县是世界名茶的故乡,也是乌龙茶的发源地,出产的安溪铁观音茶叶,品质优良,口感出众。铁观音茶叶营养价值:经过现代科技的分离和鉴定,安溪铁观音茶叶含有大量的茶多酚类、植物碱、蛋白质、维生素、果胶素、有机酸、儿茶素、氨基酸、咖啡碱、矿物质等营养成分。铁观音茶叶主要功效:安溪铁观音茶叶是天然的保健饮品,含有非常丰富的营养价值,具有美容、提神益思、抑制心血管疾病、减肥、抗衰老等保健功效。市面上的铁观音茶叶众多,如果你很喜欢喝铁观音,那么一定要知道怎么鉴别铁观音茶叶的好坏,不然容易买到次品。小编为喜欢喝铁观音茶叶的人整理了3个鉴别方法:1、闻茶香:铁观音与其他茶种最大的差别在于其独特的兰花香,好的铁观音冲泡后闻盖子即有尖锐的兰花香冲鼻,但是要注意不是干茶越香越好;2、品口感:好茶入口顺滑、无苦涩之感(注意这是重点),吞后立刻感觉喉头泛甘、口感饱满醇厚,顿觉齿颊生香,生津不断;3、看茶汤:茶汤要清亮,少末,至于茶汤的颜色,是同茶叶的程度有关,倒不必过分要求,但对茶汤是否含香确实要注意,这样避免茶香漂浮但不入味的缺点。以上就是一些铁观音茶叶的基础介绍,研究发现多喝铁观音对身体还有保健的作用,既满足了你独特的口感,又能提神醒脑、强身健体,喜欢喝茶的朋友不妨选择铁观音茶叶。
在网上能买到安溪铁观音茶农第一手的茶吗?
这个你可以放心 我自己家做的
哪一种铁观音盒子上写宁静致远
宁静致远 铁观音 茶叶 安溪 乌龙茶 福建特产 礼盒礼品各种礼盒五花八门.
怎么挑选铁观音?
观形:优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜒头状,色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜。听声:精品茶叶较一般茶叶紧结,叶身沉重,取少量茶叶放入茶壶,可闻“当当”之声,其声清脆为上,声哑者为次。察色:汤色金黄,浓艳清澈,茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮(铁观音茶叶特征之一叶背外曲),具绸面光泽,此为上,汤色暗红者次之。闻香:精品铁观音茶汤香味鲜溢,启盖端杯轻闻,其独特香气即芬芳扑鼻,且馥郁持久,令人心醉神怡。有“七泡有余香”之誉。近来国内外的试验研究表明,安溪铁观音所含的香气成分种类最为丰富,而且中、低沸点香气组分所占比重明显大于用其他品种茶树鲜叶制成的乌龙茶。因而安溪铁观音独特的香气令人心怡神醉,一杯铁观音,杯盖开启立即芬芳扑鼻,满室生香。品韵:古人有“未尝甘露味,先闻圣妙香”之妙说。细啜一口,舌根轻转,可感茶汤醇厚甘鲜;缓慢下咽,回甘带密,韵味无穷。至于独特的“观音韵”何解?至今茶人尚未能解说清楚,只得留待后人品断,这也正是安溪铁观音之魅力所以。在市面上有两种形态的铁观音,一种是毛茶,一种是精制茶,两者差异在于毛茶带梗,精选已去梗。鲜叶通过初制加工后的茶称为毛茶。由于受产地、品种、栽培技术措施、季节、初制条件、初制技术等因素的制约,毛茶相对而言较粗糙,无论是外部形态,还是内质风格上均比较复杂,不尽一致。而对毛茶进行了筛分、拣剔、伴堆、烘焙等加工技术处理后,使其符合成品茶的规格要求,此类茶称之为精制茶。有梗的茶滋味比较浓郁,去梗的茶比较鲜爽。看个人喜好。
安溪铁观音的功效多吗?那种对身体有益?
安溪铁观音具有清热降火,提神益思,防治龋齿,健美保健,预防癌症,敌烟醒酒等功效,最主要的还是针对性的选择适合自己口味和身体状况的比较好,不懂的可以问我哦
去送礼 送 福建安溪铁观音合适吗
可以。送茶叶显得典雅。铁观音的观感、香气韵味都很好。送礼很适合。可以配个漂亮点的包装礼盒。就很大方雅致。
福建安溪湖山堂名茶礼盒装铁观音180克多少钱
礼盒估计也就30左右
这种茶叶一斤大概多少钱,安溪的铁观音
单从包装是没有办法来辨别茶叶的好坏,主要是里面茶叶的质量。铁观音这种茶叶购买你要记住一个原则,只买对的,不买贵的!就是购买适合自己的口味!如意芳心茶业与您分享。
请问有人知道得其韵安溪喜牌铁观音茶叶多少钱吗? 一斤装的,里面有六小盒。 救急!!!
看包装没人会看的出的,茶叶是要喝了才知道的,你自己喝下,看值不值这个价格咯,叫大家看是没用的,有机会去(淘金VIP贸易)里看下吧,他们家是安西茶农直销的
礼盒铁观音上的1725啥意思
年份,也可译做 铁观音 意思。解读它不难明白铁观音历属青茶(铁观音的由来有 魏说和王说 两种)相传清雍正三年(1725年)至雍正十三年(1735年)期间青茶制造技术在闽一带创发,常见的包装就有1725和1735两种印刷在包装的装饰。你说的礼盒应该属通用包装,没有厂名没有厂址,合格证等,但我想内装的茶叶应该是小包装既克泡袋装,茶叶质量那我可就不知道咯。 此外大部分品牌茶公司又在自己品牌的茶叶包装上加注其它数字,比如808 816等等,通常皆是以三位数字组成。其作用是方便市场流通,铺面营销,客户查询,企业追踪。本人在茶界内,资历尚浅,如有出错之处,还请见教!
买安溪铁观音茶叶可以送礼用的吗
很好的啊礼盒包装的大方
春节送礼送安溪铁观音合适吗?
我也很怕过节送礼的,送了那么多年,实在不知道送什么好了。楼主要送礼的话可以根据个人喜好来送啊,如果对方是个喜欢品茶的人你可以送个茶礼盒,像那安溪铁观音礼盒就很不错,既拿得出手不用担心失礼于人又能送对人。给你推荐家叫雅韵阁的店铺吧,那里的都是正宗的安溪铁观音哦,礼盒的话价格也实惠。你可以自己去看下www.ya19.com。
茶叶店卖空礼盒么?我在安溪当地买了些好的铁观音,现在想买一个包装礼盒,打算自己装好送人
有啊~一般批发的都有
常常喝铁观音和龙井对身体有什么坏处和好处啊、
俗话说,开门七件事,“柴米油盐酱醋茶”。虽说茶排在最后一位,但很多人都离不了它。近些年来,国内外学者对饮茶与人类健康的关系十分关注。现已知茶叶中含有350多种化学物质,如鞣酸,VA、VC、VB等。饮茶可补充人体必需的一些微量元素,对人体某些疾病也有防治作用。经研究表明,饮茶可降低人体血液粘稠度,防止血栓形成,减少毛细管的通透性和脆性以及降低血清胆固醇和增加高密度脂蛋白,有预防心血管疾病的作用,并有抗衰老和增加免疫力的功效。多喝茶水可使人兴奋,有强心、利尿、收敛、杀菌、消炎等作用,长期喝茶水,能消除疲劳、增强记忆力等胃不好的人少喝著名营养学家于若木说:“能调节人体新陈代谢的许多有益成分,茶叶中多数具备。对于茶抗癌、防衰老以及提高人体生理活性的机理也都基本研究清楚。所以,茶是大自然赐予人类的最佳饮料。”鲁迅先生说过:“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。” 铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明,铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖piss病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。 一 铁观音的抗衰老作用 二 铁观音的抗癌症作用三 五 铁观音的减肥健美作用铁观音的抗动脉硬化作用六 铁观音的防治龋齿作用 八 铁观音的清热降火作用十 铁观音的醒酒敌烟作用花茶:用脑过度者、脾胃属虚寒者、较少劳动者。不要空腹喝就不会伤胃
喝铁观音好还是绿茶好?
主要看个人的喜好!!!你两个都试试!!哪个更适合你的口味,就喝那个吧
铁观音茶的最佳搭配
铁观音是日常生活中很多人都喜欢喝的一种茶类,其口感好,具有很好的养生保健作用。而铁观音茶在饮用上也讲究一些方法,当然也可以搭配一些其它食材,不仅能够改善口感,也能增强功效,那么铁观音可以和什么搭配一起喝呢?20180406025134363一、铁观音可以和什么搭配一起喝?1、盐 铁观音可以和盐一起搭配泡着饮用,如此对于一些口腔上的不适症状能够起到缓解的作用。也就是说,其更加具备治疗咳嗽、牙疼等等症状的作用。做法是:取3克左右的铁观音,食盐1克,冲泡后即可食用。2、糖 铁观音可以和糖一起搭配泡着饮用,如此对肠胃健康是有帮助的。所以胃不好的朋友更是要注意了,在铁观音中加入糖是可以起到暖胃、调节心神的作用的,还可以促进肠胃运动,对于便秘有很好的治疗作用。3、姜 铁观音可以和姜一起搭配泡着饮用,如此对于感冒和女生痛经都有好处。那么在铁观音茶中加入姜一起煮,饮用后不仅可以去除体内的寒气,治疗季节性流感,特别是痛经的女生,不妨痛经的时候喝上几口,相信有很好的改善。4、蜂蜜 铁观音可以和蜂蜜一起搭配泡着饮用,而且本身蜂蜜的营养功效就特别好。做法是:泡好一杯铁观音茶,等待茶水凉一点后便加入一勺蜂蜜,半个小时饮用一次,不仅可以止渴润肺,非常适合口干、便秘的症状。5、大米 铁观音可以和大米一起搭配食用,这个食法大家应该都觉得很新鲜。那么这个做法就是茶粥,相信很多人都没吃过吧,其实味道还是非常不错的。做法也是非常简单:准备好铁观音3克左右,大米100克,用开水把铁观音泡出味道后,去掉茶叶留下茶水,加入大米进行煮熬,茶粥就好了。二、喝铁观音的好处1、清热降火 喝铁观音有清热降火的好处,从而能够有效清除体内火气。因为铁观音中的茶多酚、糖类化合物、氨基酸、果胶、维生素等物质,具有很好的生津解渴、清热降火等功效。2、抗衰老 喝铁观音有抗衰老的好处,从而能够有效保留青春容颜。因为铁观音中含有的多酚类化合物能够起到清除自由基的作用,有助于延缓衰老。3、减肥 喝铁观音有减肥的好处,对于减肥人士来说是个理想的瘦身茶饮。那么研究表明,铁观音中含有丰富的茶多酚物质,有助于提高脂肪的分解酶作用,促进中性脂肪酶的代谢功能,从而达到减肥的好处。4、提神醒脑 喝铁观音有提神醒脑的好处,从而能够有效缓解疲劳。因为铁观音中含有大量的咖啡碱,具有兴奋中枢神经、增进思维的作用,有益于提神、解除疲倦、清醒头脑。5、抑制心血管疾病 喝铁观音有抑制心血管疾病的好处,从而能够有效保护心血管。因为铁观音中的茶多酚、儿茶素等物质,能够抑制斑状增生,降低血凝黏度增强纤维蛋白原,从而抑制动脉粥样硬化、心血管疾病。三、喝铁观音的注意事项1、不能过量饮用 铁观音茶是不能过量饮用的,否则对身体也会有一定的损害。那么过量饮茶容易伤精血、伤肾、伤脾胃,身患疾病的人群喝太多茶汤对病情痊愈有影响。2、晚上忌饮茶 喝铁观音茶也要讲究时间,在晚上的时候最好就不要喝了。因为茶叶中的咖啡因对神经中枢产生刺激,能使神经中枢变得兴奋,起到提神功效,结果导致失眠现象出现。
晚上喝铁观音好吗
会睡不着的。。
喝铁观音能减肥么?
喝铁观音的好处:有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、杀菌止痢、清热,降火、提神益思铁观音还有醒酒的作用。
铁观音,苦丁茶,菊花茶,绿茶,大红袍喝了各有什么好处?
菊花茶的药效有详细的记载:性甘、味寒,具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为,白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹,久服利气,轻身耐劳延年。” 大红袍茶:温而不寒不伤胃,滋味醇厚,香气浓郁,饮后齿颊留香,经久不退,冲泡9次后,还有原茶的桂花香味。 苦丁茶:凉性偏重,清热解毒、软化血管、降血脂的功能较其他茶叶更好,最适合体质燥热者饮用,但虚汗体质的人绝对不适宜饮用此茶。铁观音:空腹不能喝,易醉茶。铁观音属半发酵茶,由于发酵期短仍偏寒性,消脂促消化功能突出,茶香特别浓郁。 绿茶:过敏体质喝绿茶易呕吐,胃溃疡病患者不能喝绿茶。制作中没有发酵,营养成分较高,但叶绿素含量也较多,对肠胃刺激较大。
喝绿茶好还是铁观音好?
绿茶和铁观音各有各的好处。铁观音的好处:1.在众多茶叶中,养生保健功效较多的铁观音有很好的成绩,铁观音香高味醇,口感甘爽。经常喝铁观音茶的好处一:能够加快呼吸,舒张血管,消除疲劳,促进新陈代谢,可以防治高血压、冠心病、动脉硬化等心脑血管疾病,还可以维持血管,心脏,胃肠等正常机能作用。2.经常喝铁观音茶的好处二:能防止糖尿病的发生。对于糖尿病患者,可以使血糖、尿糖降低,各种主要症状减轻。3.经常喝铁观音茶的好处三:饮用铁观音对那些已经得龋齿的人和未得龋齿的人有很好的治疗作用和有预防作用。4.经常喝铁观音茶的好处四:茶中所含的鞣酸能杀灭多种细菌,能防治口腔、咽喉及夏季易发的肠炎、痢疾等。5.经常喝铁观音茶的好处五:饮茶可以明显地抑制癌细胞的生长、细胞衰老,能延年益寿,还有抑制恶性肿瘤的作用。6.经常喝铁观音茶的好处六:保护人的造血机能,茶叶中含有防辐射物质,所以一边看电视一边喝茶,能减少电视对身体的辐射危害,还可以保护视力。7.经常喝铁观音茶的好处七:茶中大量的茶多酚物质,不仅可提高脂肪分解酶的作用,而且可促进中性脂肪酶的代谢活动,有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围,从而减轻其体重。喝绿茶的好处:1.喝绿茶能提神。喝绿茶能刺激中枢神经,提高人的精神和活动能力,并能使大脑更加清醒,增加记忆功能。2.经常饮用绿茶能够美容,延缓衰老。茶叶能含有抗老化成分比维生素E高很多,经常饮绿茶可以抑制细胞衰老。3.喝绿茶对儿童预防龋齿大有益处。茶叶中所含成分可以杀灭口腔内多种细菌,有效预防口腔病和肠胃病。4.对于长期从事电脑行业的人来说,经常饮绿茶可以防辐射。在工作的时候一边饮茶,可减少电脑辐射对人的伤害,还可以保护视力。5.绿茶叶中含有很多对人体有益的微量元素,能够提高人体免疫能力,有效抑制癌细胞的形成和扩展,预防恶性肿瘤生成。6.绿茶还能降低人体血液粘稠度,预防心脑疾病,尤其对于老年人有很大的好处,可以防止血栓生成,防止动脉硬化和高血压。7.夏季喝绿茶能降温防暑,使人感到身心舒畅,使皮肤表面的温度下降,预防中暑。
铁观音,苦丁茶,菊花茶,绿茶,大红袍喝了各有什么好处?
菊花茶的药效有详细的记载:性甘、味寒,具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为,白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹,久服利气,轻身耐劳延年。” 大红袍茶:温而不寒不伤胃,滋味醇厚,香气浓郁,饮后齿颊留香,经久不退,冲泡9次后,还有原茶的桂花香味。 苦丁茶:凉性偏重,清热解毒、软化血管、降血脂的功能较其他茶叶更好,最适合体质燥热者饮用,但虚汗体质的人绝对不适宜饮用此茶。 铁观音:空腹不能喝,易醉茶。铁观音属半发酵茶,由于发酵期短仍偏寒性,消脂促消化功能突出,茶香特别浓郁。 绿茶:过敏体质喝绿茶易呕吐,胃溃疡病患者不能喝绿茶。制作中没有发酵,营养成分较高,但叶绿素含量也较多,对肠胃刺激较大。
青年男性喝铁观音有什么好处?
先说坏的1、茶水喝多了以后会加速体内水分排出从而会造成钙流失现象不过一天一粒钙片就搞定了2、茶叶中的咖啡因摄入过多会造成青少年早熟或是躁动不过喝可乐和咖啡比喝茶影响更大3、分解血糖血脂之后容易饿甚至茶醉不过总体来说只要你喝了这么多年茶身体耐受性已经上去了应该没问题好处:降血压降血脂什么的对你来说都是浮云最重要的是喝茶可以有一定程度的抗辐射且养肝明目对于经常电脑的同学是个好东西顺便还可以保持身材之类的具体你参照百度一下就行至于铁观音和单枞你喝过味道茶汤明显是有区别的铁观音现在多是轻发酵茶性偏寒所以多饮尤其空腹的话是会伤胃;而单枞是典型的半发酵乌龙茶尤其上了年份的性温有养胃的功效当然空腹多饮同样对胃不好
喝炭焙铁观音好处和坏处 喝炭焙铁观音有什么好处坏处
1、喝炭焙铁观音好处:缓解疲劳。缓解人体疲劳,是人们选择饮用炭焙铁观音重要作用,因为炭焙铁观音中有大量咖啡因,能够刺激大脑中的神经,让人保持在兴奋的状态,加快人体新陈代谢的速度,让身体迅速缓解疲劳的问题;抗衰老。其次饮用炭焙乌龙茶有着抗衰抗老的好处,经过炭焙过的铁观音内部中含有丰富的营养物质和抗氧化物质,能够帮助人体在日常生活中消除体内的自由基,避免衰老细胞的侵袭,人变得更年轻。 2、喝炭焙铁观音坏处:消化不良。如果每天大量的饮用炭焙铁观音,茶叶其中所含有的物质会在一定程度上稀释胃液,降低胃液的浓度,导致胃部不能正常的消化食物,出现消化不良的情况;失眠。同时炭焙铁观音中含有的大量的咖啡碱和氨基酸等物质,过量饮用的话会导致失眠的情况产生,特别注意不要在睡觉之前饮用,这样会刺激到大脑中的神经,让大脑处于兴奋状态,导致失眠的产生。
喝岩茶好还是和铁观音好,那种茶对身体有好处
铁观音,产于福建安溪县。叶体沉重如铁,形美如观音,多呈螺旋形,色泽砂绿,光润,绿蒂,具有天然兰花香,汤色清澈金黄,味醇厚甜美,入口微苦,立即转甜,耐冲泡,叶底开展,青绿红边,肥厚明亮,每颗茶都带茶枝,假茶叶形长而薄,条索较粗,无青翠红边,叶泡三遍后便无香味。
铁观音花是茶叶吗?喝铁观音花有什么好处?
铁观音(tiě guān yīn)茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。 铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚。其树形稍,叶呈椭圆形,叶厚肉多。叶片平坦展开。 2014年9月18日, 包括“憩园”、“知福”等3种铁观音被检出了稀土超标。
喝铁观音对眼睛有好处吗
好处1、能兴奋中枢神经,增强运动能力。增强思维和记忆能力。好处2、有良好的减肥和美容效果,特别是乌龙茶对此效果尤为明显。好处3、含有不少对人体有益的微量元素,饮茶可以预防老年性白内障。好处4、有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。好处5、能抑制细胞衰老,能延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E的18倍以上。好处6、有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成,防止动脉硬化、高血压和脑血栓。好处7、能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。好处8、对预防龋齿也有好处。据英国的一次调查表明,儿童经常饮茶龋齿可减少60%。好处9、所含鞣酸能杀灭多种细菌,能防治口腔、咽喉及夏季易发的肠炎、痢疾等。好处10、保护人的造血机能,茶叶中含有防辐射物质,边看电视边喝茶,能减少电视辐射的危害,并能保护视力。
女性喝铁观音茶叶好吗?
大多数女性的身体都偏寒,茶叶喝太多对身体不好,但凡物极必反,适可而止即可.特别是生理期切不可喝茶,如喝太多会引起*******.你可以选择些花草茶,玫瑰花能调节内分泌,加些蜂蜜,冰糖能对皮肤好很多.除生理期外,喝些不温不热的铁观音也未尝不可.
喝岩茶好还是和铁观音好,那种茶对身体有好处
2种都是中国茶叶的极品系列.营养丰富.所以无论哪一种.对身体都很有益处.相对而言.人们对铁观音更情有独钟...铁观音色泽黛绿,形如珍珠,汤色金黄,溢味鲜爽,香气清高,素有“绿叶红镶边,七泡有余香”之美称。铁观音既是一种珍贵的天然饮料,又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明,铁观音含有较高的氨基酸,维生素,矿物质,茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有清心明目,杀菌消炎,减肥美容和延缓衰老,防癌症、消血脂、降低胆固醇,减少心血管疾病及糖尿病等功效,闻名遐迩,畅销港、澳、台、东南亚、日本、欧美等地,深受消费者喜爱。安溪名山出奇茗,请君品尝铁观音!岩茶属半发酵茶,是中国乌龙茶中之极品.制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。它品质独特,未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口,回味无究。18世纪传入欧洲后,倍受当地群从的喜爱,曾有“百病之药”美誉。
长期喝铁观音好吗
铁观音是一种很常见的茶叶,也有很多人喜欢饮用着,它的营养价值是比较高的,富含维生素、有机酸、糖类等等营养物质,这些物质对于身体的健康都是有益的,既然它这么好,那么是否可以长期饮用呢?下面一起来看看。 长期喝铁观音好吗 1、抗衰老:长期饮用铁观音是存在着一定的好处,因为铁观音中富含多酚类化合物,这种物质可以清除体内的自由基,从而帮助人体延缓器官的衰老。 2、清热降火:铁观音中富含茶多酚、氨基酸、果胶、维生素等等营养物质,这些物质可以去除体内的热火,在夏天特别适合饮用。 3、提神益思:因为它还富含了咖啡碱,这种物质可以使得大脑处于兴奋的状态中,所以饮用它也可以让人处于清醒中,扫除疲惫感。 4、减肥:铁观音含有丰富的茶多酚物质,这种物质可以分解脂肪,促进脂肪的燃烧,从而使得脂肪无法堆积在体内,达到了减肥的效果。 5、抑制心血管疾病:铁观音中的茶多酚、儿茶素等等的物质是可以抑制斑状的增生,从而降低了体内血液浓稠度,有效保证了血管的健康。 铁观音的禁忌 1、不能空腹饮茶:铁观音是不能在空腹情况下饮用的,因为铁观音所以凉性会刺激到肠胃,从而引发腹泻。 2、不能饮用烫茶:当铁观音的温度过高的时候,最好不要饮用,因为温度过高的时候会刺激到我们的脆弱的喉咙,而食管和肠胃都相对脆弱,长期饮用温度过高的食物必定会伤害到这些器官,所以最好因为温热的铁观音。 3、不可以饮用冷茶:当铁观音冷却之后就不要饮用了,因为冷茶会使得身体寒气加重。 4、不能饮用浓茶:因为浓茶中的咖啡碱是非常多的,从而对人体的刺激性也是非常强烈,所以很容易引发头痛。 5、不能在饭前饮茶:若是在吃饭前饮用铁观音就会冲淡唾沫,那么味觉就会受到影响,而且短时间内器官对于氨基酸的吸收能力也会下降。 6、不能在饭后立刻饮茶:因为茶水中有鞣酸,这种物质会与食物中的额氨基酸、铁等等营养元素结合沉淀,那么身体就难以消化与吸收了。 7、不能用茶水吃药:因为茶叶中有很多鞣质,它们可以分解成鞣酸,这些物质与药物结合之后就会沉淀,那么药效就无法发挥了。 从上文可知,长期饮用铁观音会给身体带来一定的好处,不过在饮用铁观音的时候,有很多禁忌需要注意。
喝铁观音有什么好处
1、减肥瘦身。减肥瘦身是人们喝铁观音的重要好处之一,因为铁观音这种茶叶中含有丰富的茶多酚,它是一种天然活性成分,被人体吸收以后,可以加快人体内脂肪的分解与代谢,而且能提高人体组织中脂肪酶的活性可以防止它们在人体内产生堆积,经常饮用能让人们的体重明显减轻。2、预防癌症。癌症是危害人类健康和生命的一大杀手,它是现在临床上的“不治之症”所以想减少这种疾病对身体的危害,平时就要预防这种疾病发生。而铁观音就是一种难得的抗癌食材,它冲泡饮用以后,能让人体吸收多种天然抗癌成分,而且能阻止人体细胞癌变,能让癌症发病率明显下降。
喝陈年铁观音的好处,不愧是老铁
1、消炎杀菌治感冒 陈年铁观音汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外,茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。 2、消暑降火 陈年铁观音茶性温凉,夏天饮陈年铁观音能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也 *** 肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。 3、助消化功效 陈年铁观音中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的 *** 作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。日本学者通过科学检验已证明,陈年铁观音具有很强的解油腻、消食等功能,这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。 4、利尿消肿 在陈年铁观音中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。 5、美容减肥抗衰老 医学研究表明,铁观音的粗儿茶素组合,具较强抗化活性,可消除细胞中的活性氧分子,从而使人体免受衰老疾病侵害。安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比,高于其他茶叶,其中尤以含氟量高名列各茶类之首,对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。1979年和1984年日本两度掀起「 ”乌龙茶热”,安溪铁观音被誉为「 ”美容茶”「 ”减肥茶”。 6、防癌益智 安溪铁观音含硒量很高,在六大茶类中居前列。硒能 *** 免疫蛋白及抗体抵御患病,抑制癌细胞发生和发展。同时安溪铁观音对增智还有功效。文中提到,英国科学家发现,人体大脑体液的酸碱性与智商有关。茶叶是碱性饮料,安溪铁观音碱性显著,因此常饮能调节人体酸碱平衡,提高人的智商。此外安溪铁观音中的维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等富含量高,这些物质与大脑发育关系密切,对提高人的智力产生良好影响。 7、健牙护齿 陈年老铁茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,湖南医科大学曹进教授用陈年铁观音健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验,发现陈年铁观音健齿茶具有抗菌斑形成的作用,浓度1%时效果最佳。免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。
铁观音可以和罗汉果一起泡茶喝吗?它有什么功效?
还是清热去火
铁观音可以和柠檬一起泡吗 喝了有什么好处
1、铁观音可以和柠檬一起泡,铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能。 2、茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少,属于碱性食品。可帮助体液维持碱性,保持健康。 3、柠檬茶的vc可渗透细胞清除毒素及废物,包括铅、汞、辐射物、农药、尿酸、酒精等有害之物质排出体外。 4、因有生津止渴,化痰止咳,健脾,降糖消渴,巩固瘦身效果等功效。将柠檬在热水中稍微浸泡一下,然后切片泡水,添加蜂蜜,腌制在罐子里,口感更好。
铁观音和绿茶喝了哪个对身体好?
问题简单明了,答案也不在迷糊。铁观音略好点
毛冬青能喝绿茶比如铁观音一起泡么
不要一起泡的。
试着制作一杯冷泡铁观音茶
什么是冷泡茶? 冷泡茶,最早流行于台湾日本,就是用冷水(烧开后冷却的水或瓶装、桶装水)来冲泡茶。与传统的热茶泡法相比,冷水泡茶,茶叶更难泡开,滋味较难渗出,因此浸泡上几个小时才可饮用。 冷水泡茶的原理是利用低温长时间浸泡的方式来萃取茶内有益物质。相比热泡茶,冷泡茶可以减缓茶叶中单宁质和鞣酸和咖啡碱的释出速度和分量,不易苦涩,口感甘甜,对于晚上喝茶怕失眠的人,冷泡茶也是个不错的选择。这里就不过多的搬运这些化学方程了,只关心一个问题,好不好喝,怎么泡才好喝。 冷泡茶的优缺点 冷泡茶不容易泡坏,操作简单便捷,泡好后可以带出门,相比热水泡茶口感会比较清凉甘甜,也不会像矿泉水那样寡淡。可以自由搭配一些蜂蜜或者柠檬等玩出多种花样,加上冰箱的冷藏效果,是非常不错的夏日清凉饮品。 但是冷泡茶茶香味相比热水泡茶会大打折扣,茶味较淡,香气也只有汤中的清冷香,没有盖香。冲泡水没有加热,水中的异味也会对茶汤造成更大的破坏,所以对水质的要求还是比较高的。另外冷对肠胃不好的人刺激也比较大,肠胃不好的朋友建议还是饮热茶,或者常温不冷藏。 自制冷泡茶 茶叶:基本上什么茶叶都可以拿来冷泡。白茶、绿茶、乌龙茶、红茶都可以。(为了方便携带和清理,也可以买茶包自己制作袋泡茶)我既然是做铁观音行业的,就以铁观音为例。纯冷泡,不添加其他的花样。 茶水比例:采用1g茶=100ml水,可以根据口味灵活调整。 水:烧开用自然冷却的自来水,如果比较急还是购买瓶装水,因为夏天实在是太热了,我大概足足等了2个多小时水才冷却下来。 器具:楼主用的冷泡玻璃瓶,矿泉水瓶等密封的容器都可以。 浸泡时间:在浸泡的开始,还是建议用热水润下茶。楼主分别比较了室温和冰箱的4小时/8小时/12小时/24小时。 1、冰箱4小时和室温4小时 4小时冷泡铁观音不管是在室温还是常温下,都无法完全泡开,香不显,滋味还是以水味为主。 2、冰箱8小时和室温8小时和室温冰箱各半小时 来张特写 可以明显的看出,室温浸泡8小时下铁观音叶片的张度是更大的,滋味鲜,有明显的汤香,但会有涩感。在冰箱中浸泡的还是处于没有完全泡开的状态,冰箱和室内各4小时的,滋味虽没有室温下的浓,但由于低温的原因,茶汤多了丝清凉,但同样入口后有轻微涩口之感。 3、冰箱12小时和室温12小时 常温下12小时,即便是冷泡茶汤也会过于苦,冰箱12小时,虽然汤香没有室温下的明显,但喝起来口感甜凉甜凉的,也有了一份鲜爽,茶汤也没有明显的苦涩感。 4、冰箱24小时,和室温12小时冰箱12小时 两种方案都实在是太苦了!!除了难喝,基于卫生的考量,超过24小时浸泡的茶建议不要喝 虽然冷泡茶虽然的浸泡时间长,但随着浸泡时间的延长,茶味也会有过浓、苦涩增加等状况出现,对于冷泡铁观音我自己的感受是常温下冷泡6个小时即可,冰箱至少需要12小时左右。但炎炎夏日,制作冷泡茶不就是为了体验下那一刻的清凉甘美吗,所以还是更推荐用冷藏的方法,或者在室温泡开后再置入冰箱冷藏。
铁观音应放在冷冻室还是冷藏室?
冷藏就可以了
铁观音冷冻好还是冷藏好 铁观音具体介绍
1、铁观音冷藏和冷冻都有助于保鲜,但最好是冷冻收藏。铁观音适宜低温保存,可降低茶叶中各种成分氧化速度,保持原来的颜色、味道。需要注意的是,铁观音在冷藏的时候,务必要密封好,以免串味。 2、铁观音(tiě guān yīn)茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。 3、铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种,主要产区在文山期树横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但包种茶品质高,产期较青心乌龙晚。其树形稍,叶呈椭圆形,叶厚肉多。叶片平坦展开。
山楂和铁观音能一起泡吗?
浪费啊,铁观音是品它的清香,而山楂有点涩,铁观音涩了就不值钱了,铁观音最好用沸水泡就最佳了。
咖啡可以和绿茶、铁观音、普耳茶一起冲来喝吗?
不行咖啡因和茶碱辉起化学反应
糖尿病能喝铁观音茶吗
高血糖的病人是能够喝铁观音的,铁观音是具有一定的降糖效果,患者也可以喝红茶或者是石榴茶。高血糖的患者还是要调节好个人的情绪,愉快的心态是可以很好的调节血糖的,也要注意个人的饮食。高血糖的患者需要到医院去接受正规的检查,同时还需要用一些降糖药缓解病症,患者还是要注意日常生活中的饮食,饮食也绝对不能够忽视,健康的饮食对于维持稳定的血糖是非常重要的意义了,所以在日常生活中,尤其要特别重视糖尿病的患者能够喝铁观音茶吗?患者可以喝哪些茶呢?下面我们再来详细介绍一下,希望对于朋友会有一些帮助。高血糖的病人能喝铁观音。糖尿病人可以喝茶的,一般的绿茶都可以的,茶叶中含有一种成分叫茶多菲对糖尿病人的血糖升高有抑制作用,血糖,血脂,血压都有一定的调节作用.每天白天喝就可以了,尽量不要在睡前喝.水不要太烫.糖尿病人烫伤后痊愈比较慢,且容易感染。高血糖的病人可以喝红茶,红茶含有大量多酚类物质,具有促进人体产生胰岛素的功效,可以辅助控制血糖水平,帮助糖尿病患者保持血糖的稳定。在红茶中加入柠檬,有预防糖尿病患者发生骨质疏松的作用。高血糖的病人可以喝石榴茶,石榴茶主要是由石榴皮和叶制成的饮品,石榴叶中含有丰富的铬,有助于改善糖尿病患者和糖耐量异常者的葡萄糖耐量,降低血糖、血脂,增强胰岛素的敏感性。患者可以每天饮用袋装石榴茶1~2袋。
铁观音茶叶除了喝还能干什么?
铁观音是我茶历史最为悠久的茶种之一,属于乌龙茶一类,是闽南乌龙茶的代表。小陈茶事说,铁观音的茶叶除了能够泡茶饮用外,也可以选择吃茶,至于味道,不好说。铁观音茶叶的用途也挺多的,可以用于茶叶蛋的制作。泡过的铁观音茶叶可以用作治脚气的,茶叶里含有多量的单宁酸,它具有强烈的杀菌作用,尤其是对致脚气的丝状菌特别有效。其次可以用于消除口臭、护发、消除黑眼圈、吸附异味、茶叶枕、驱除蚊虫以及去除污渍等等。
铁观音和普洱茶哪个能治便秘?
铁观音和普通的茶一样,只有利尿的作用。辅助治疗便秘,用浓的熟普洱可以的,蜂蜜也有这个效果,可以一起服用
铁观音和普洱茶哪个能治便秘?拜托各位大神
普洱茶,我一直喝这个。
铁观音是大叶好还是碎叶好
相对来说铁观音的叶子大些好,但并不是越大越好。很多地方的铁观音叶子虽大却有的是假冒的,正宗铁观音叶子在挑成净茶后,一粒一粒的,冲泡出来给人的感觉就是碎碎的感觉,这也是全净茶的好茶的,所以说并不是叶子越大越好,好品质是品出来的,不要光看品相。资料延伸:铁观音茶,汉族传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一,铁观音既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。感谢采纳!
铁观音茶是大叶子好还是小叶子好啊
铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。“铁观音”茶树,天性娇弱,产量不大,所以便有了“好喝不好栽”的说法,“铁观音”茶从而也更加名贵。纯种铁观音植株为灌木型,树势披展,枝条斜生,叶片水平状着生。叶形椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起,具明显肋骨形,略向背面反卷,叶肉肥厚,叶色浓绿光润,叶基部稍钝,叶尖端稍凹,向左稍歪,略厂下垂,嫩芽紫红色,因此有“红芽歪尾桃”之称,这是纯种特征之一。 茶叶的叶子大小不一定是评断其品质优劣的标准,关于铁观音的详细请楼主参考http://baike.baidu.com/view/402151.htm#5_1 希望对你有帮助
铁观音泡开后,是大叶子的好还是小叶子的好?
肯定是小叶子的好,因为那是茶心,比较香
铁观音茶是大叶子好还是小叶子好啊
一款茶叶,不能单以叶子大小来论 大,尿素施多一点就可以了,但茶却没味道 大,可能是新茶树,返而味道不错 主要是看叶子大小是不是匀一,不要大的大小的小,那就是不匀整的表现,品质不高. 另外叶张厚不厚,手感柔不柔,发硬的也不好.要软软的富有弹性. 叶子的色泽是否一致.颜色一致说明做工好,品质相对也高,不要黄的黄,绿的绿,那叫花杂
铁观音赛珍珠3000过了保质期能喝吗?
喝是可以,味道不好而已
赛珍珠铁观音3000,2000,1000的区别卖点有什么不一样
铁观音赛珍珠是铁观音里面的一个品种。铁观音是乌龙茶的一种,原产于福建安溪县。铁观音属介于绿茶和红茶之间的半发酵茶,且被认为是中国十大名茶之一。铁观音原是茶树品种名,由于它适制乌龙茶,其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。所谓铁观音茶即以铁观音品种茶树制成的乌龙茶,亦有一种说法称“铁观音”名称乃乾隆皇帝所赐。在台湾,铁观音茶则是指一种以铁观音茶特定制法制成的乌龙茶,所以台湾铁观音茶的原料,可以是铁观音品种茶树的芽叶,也可以不是铁观音品种茶树的芽叶。
什么铁观音好喝
新芽牌铁观音好喝