湖南省著名剧作家石煌远先生为碣滩茶作《碣滩茶赋》:沅陵碣滩,泉清风舒,三伏亦无暑,三九如春初,四季吐绿,云蒸雾煮,山名美誉银壶。 碣滩茶起于秦汉,兴于唐宋,如《翰苑集》之序中云:“邑中出茶处多,先以碣滩产者为最”。最在质清,最在品贵,最在位孤。历引帝相尝新,先贤远至,君民结缘,烹茶同诉。或曰茶仙茶圣,或聊茶公茶母,或感茶姑凤娇之冰心素洗,方安李旦于皇室危都…… 天地阳阴,万物互补;人间悲喜,难分祸福。王阳明书院举盏说心悟;董其昌宝殿清目谢活佛;林则徐借茶辰州撰清联;沈从文追香梦里回芸庐。茶中生甜,甜在知苦。茶中有福,福在知足。 碣滩贡茶,虽历为御饮天香,名传千古。但却情牵子民凡夫。君可见,开门七件事,先以茶清目,村村茶烟起,宾朋挤满屋。早茶化痰解渴,午茶舒筋活骨,夜茶提神壮气,兴起时茶锣茶鼓,茶歌茶舞。以娱茶神、以谢茶祖、以助茶坛论战、群雄逐鹿,以庆世博添金、茶香五湖,吾民因茶而富,因茶而福。惊乎!乐乎!