您好,炭焙铁观音的茶叶回甘特别,有独特的口感,品尝之后喉咙特别舒爽,带有强烈的火香味。值得一提的是,冲泡之后其茶色汤水深黄,跟平常看到的清汤绿水的清香型铁观音完全不同。炭焙是一种传统茶叶制作工艺,炭焙型铁观音茶叶是在传统半发酵的铁观音茶基础上,木炭再次进行约5-12小时的炭焙时间(故而得名),火候必须掌握恰到好处,温度不太高,50-60度是最好的,因为传统的炭火烧铁观音茶必须有人照顾炉注意防止对茶叶本身的质量过多的影响。【储存方法】无需冷藏,此茶可长时间保存,放在通风干燥处,需密封保存(防串味)。淘宝网【百佳茶业】掌柜很高兴为您解答,希望以上回答对您有所帮助。