葡萄酒

谁喝过长城乾红的说下哪种比较好喝 长城乾红区别于国内其他乾红可以说稍微甘甜些，其实说到底都属于葡萄美酒。尽管它对人体健康有非常重要的作用，但也得科学饮用。首先饮酒不能过量，应根据体力状况、经济收入和生活水平等因素来确定饮用量。另外，葡萄酒一般倒至酒杯的一半处，不可过满；酒温一般调至12～20℃为宜；喝红葡萄酒时应在饮用前半小时打开瓶塞，让酒“呼吸”一下会使酒香果香表现得更完美。 但开启后不能长时间存放，专家建议，开瓶后常温保存一天，装瓶密封放冰箱内（12℃左右，温度不可过低）可存放一周。古人饮葡萄酒时有云，葡萄美酒夜光杯，虽然现代人很少用，但是你也不妨一试。还有，葡萄酒是一种佐餐酒，特别是干型葡萄酒，通常是在进餐或宴会时饮用。由于酒种特点的不同，可与菜肴进行科学的搭配，以更完美地体现葡萄酒的感官风格。 长城乾红那款比较好？ 中粮长城实际上是由三个葡萄酒厂组成，分别是位于河北怀涿盆地的沙城长城，位于河北昌黎的华夏长城以及烟台长城。三个厂家中著名的长城干白即出自沙城的葡萄酒厂。昌黎长城是90年代收编的，但又是长城旗下产量最大，同时也是口碑最好的一个。烟台长城是三家中的小弟弟，销量最低，产品最少。市面上上百种的长城葡萄酒均来自以上三个厂家。 沙城长城的子品牌主打星级系列，从一星到五星不等。四级星长城葡萄酒口感不错，市场美誉度较好，至于三星以下的建议不要选择。该厂的低端产品“赤霞珠乾红”，市价40~50元，性价比不错。 华夏长城的子品牌原来主攻年份系列，其中的92、95、97三个年份涵盖高、中、低三个档次，是最受欢迎的品种。后来推出产区命名的红酒，以A区葡萄酒最为著名，售价可达500元。今年又推出T区三年、五年、七年葡萄酒，叫好的人不少。低端产品，该厂的窖藏04乾红售价不贵，性价比很好。华夏的“高档霞多丽干白”在国产白葡萄酒中算比较出色的，市价约40~50元左右。 长城烟台葡萄酒厂正致力于最高端市场，长城斥资在烟台投了一个“南王峪庄园”，主要出品千元以上的“君顶”系列葡萄酒，所以，购买长城葡萄酒最好不要离开上述选项。其余的年份系列，如93年、94年、96、98、99、2000等年份系列，皆不如92、95、97三个年份的好。T产区的可以只关注三、五、七年陈酿，其余的二、四、六年不要考虑。低档的只看三款，窖藏04、高档霞多丽干白、赤霞珠乾红。购买时注意翻看背后标牌上的厂家，三家不要搞混了。 长城乾红系列葡萄酒哪种最好喝? 长城隶属于中粮集团 中粮集团的 君顶酒庄还是不错的，当然，价格也不错！ 如果你很青睐国产酒，还很钟情于长城，那就推荐你喝长城5星的 其实很多进口葡萄酒不论是价格，还是口感都比国产的好喝的多 不是我不爱国，贬低国货，我只是作为一个普通常费者说出了自己经济实惠的选择 长城乾红系列哪款好喝点啊 橡木桶 长城葡萄酒的哪款酒比较适合没喝过酒的人喝？ 我很少喝国产葡萄酒，一般是喝进口的。 长城乾红葡萄酒按酒的色泽分为红长城乾红葡萄酒、白长城乾红葡萄酒、桃红长城乾红葡萄酒三大类。 根据长城乾红葡萄酒的含糖量，又可分为乾红长城乾红葡萄酒、半乾红长城乾红葡萄酒、半甜红长城乾红葡萄酒 和甜红长城乾红葡萄酒。白长城乾红葡萄酒也可按同样的方法细分为干白长城乾红葡萄酒、半干白长城乾红葡萄酒、半 甜白长城乾红葡萄酒和甜白长城乾红葡萄酒。 按照国家标准，各种长城乾红葡萄酒的含糖量如下所述： 干长城乾红葡萄酒，含糖（以葡萄糖计）小于或等于4.0 g/L; 半干长城乾红葡萄酒，含糖在4.1~12.0 g/L; 半甜长城乾红葡萄酒，含糖在12.1~50.1 g/L; 甜长城乾红葡萄酒，含糖等于或大于50.1 g/L。 一般没喝过酒的人，可能不太能马上接受酒独特的味道，可以根据自己的生活习惯选择适合的含糖量，以便适应。 希望对你有帮助。 长城 葡萄酒 哪款好 长城乾红葡萄酒按酒的色泽分为红长城乾红葡萄酒、白长城乾红葡萄酒、桃红长城乾红葡萄酒三大类。 根据长城乾红葡萄酒的含糖量，又可分为乾红长城乾红葡萄酒、半乾红长城乾红葡萄酒、半甜红长城乾红葡萄酒 和甜红长城乾红葡萄酒。白长城乾红葡萄酒也可按同样的方法细分为干白长城乾红葡萄酒、半干白长城乾红葡萄酒、半 甜白长城乾红葡萄酒和甜白长城乾红葡萄酒。 按照国家标准，各种长城乾红葡萄酒的含糖量如下所述： 干长城乾红葡萄酒，含糖（以葡萄糖计）小于或等于4.0 g/L; 半干长城乾红葡萄酒，含糖在4.1~12.0 g/L; 半甜长城乾红葡萄酒，含糖在12.1~50.1 g/L; 甜长城乾红葡萄酒，含糖等于或大于50.1 g/L。 一 按酒的颜色 1．白长城乾红葡萄酒：选择用白葡萄或浅红色果皮的酿酒葡萄，经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成的长城乾红葡萄酒，这类酒的色泽应近似无色，浅黄带绿，浅黄，禾杆黄。颜色过深不符合白长城乾红葡萄酒色泽要求。 2．红长城乾红葡萄酒：选择用皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄，采用皮汁混合发酵，然后进行分离陈酿而成的长城乾红葡萄酒，这类酒的色泽应成自然宝石红色、紫红色、石榴红色等。失去自然感的红色不符合红长城乾红葡萄酒色泽要求。 3．桃红长城乾红葡萄酒：此酒是介于红、白长城乾红葡萄酒之间，选用皮红肉白的酿酒葡萄，进行皮汁短时期混合发酵达到色泽要求后进行分离皮渣，继续发酵，陈酿成为桃红长城乾红葡萄酒。这类酒的色泽应该是桃红色，或玫瑰红、淡红色。 二 按酒内糖分 1．干长城乾红葡萄酒：亦称干酒，原料（葡萄汁）中糖分完全转化成酒精，残糖量在0.4%以下，口评时已感觉不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感觉。干酒是世界市场主要消费的长城乾红葡萄酒品种，也是我国旅游和外贸中需要量较大的种类。干酒由于糖分极少，所以葡萄品种风味体现最为充分，通过对干酒的品评是鉴定葡萄酿造品种优劣的主要依据。另外干酒由于糖分低，从而不会引起酵母的再发酵，也不易引起细菌生长。 2．半干长城乾红葡萄酒，含糖量在4-12克/升之间，欧洲与美洲消费较多。 3．半甜长城乾红葡萄酒，含糖量在12-40克/升之间，味略甜，是日本和美国消费较多的品种。 4．甜长城乾红葡萄酒：长城乾红葡萄酒含糖量超过40克/升，口评能感到甜味的称为甜长城乾红葡萄酒。质量高的甜酒是用含糖量高的葡萄为原料，在发酵尚未完成时即停止发酵，使糖分保留在4%左右，但一般甜酒多是在发酵后另行添加糖分。中国及亚洲一些国家甜酒消费较多。 三 按含不含二氧化碳 1．静酒：不含CO2的酒为静酒。 2．气酒：含CO2的长城乾红葡萄酒为汽酒，这又分为两种： (1)天然气酒：酒内CO2是发酵中自然产生的，如法国香槟省出产的香槟酒。 (2)人工气酒：CO2是用人工方法加入酒内的。 长城乾红葡萄酒和张裕解百纳乾红哪一个好喝 红酒，一般是红葡萄酒的简称。酿制红酒的时候，葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的，红酒中所含的红 *** 素，就是在压榨葡萄皮的时候释放出的。就因为这样，所有红酒的色泽才是红的。如果酿制白葡萄酒，则只是压榨葡萄肉并进行酿制。 红酒的成分相当复杂，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄果汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种。红酒其他重要的成分有酒酸，果性，矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。 随着人们生活水平的提高和生活品质的逐渐完善，人们的消费观念有了很大的改变，加上中国传统上有饮酒的习意大利德米起泡红酒惯，葡萄酒又适合于消费市场，并且葡萄酒带来的高贵、浪漫等寓意，以及葡萄酒庄园、葡萄酒社交等的薰陶，使葡萄酒逐渐成为人们首选酒种。 挑选那一种长城葡萄酒比较好喝？ 葡萄酒的质量包括卫生、理化和感官三个部分，其中最能全面、有效地反映葡萄酒质量高低的指标是感官指标。 葡萄酒的感官指标应该从以下三个方面来体现: 1.外观:葡萄酒的外观大多数应该是澄清透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符。 2.香气:葡萄酒是一种发酵产品，它的香气应该有葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香，而且这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。 3.口感:葡萄酒的口感应该是舒畅愉悦，各种香味细腻、柔和，余味绵长。 此外，按照自己的爱好来选择葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分，按色泽有红、白、桃红的区别。高档红葡萄酒，酒体澄清透明，有光泽，酒香浓郁悦人，滋味柔和、回味绵长，一般乾红葡萄酒酒度在11~12度之间。高档白葡萄酒，一般为微黄带绿、澄清透明、有光泽，果香、酒香浓郁悦人，酒度一般在12度左右。 选购红酒时要了解商标标签的内容，包括产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等。此外，消费者应尽量选购标注了葡萄品种的纯汁葡萄酒，这样的葡萄酒质量更有保障。 长城葡萄酒哪种好喝 长城桑干酒庄的葡萄酒啊，国宴用酒都是用的这个酒庄酒。 红酒好 长城红酒哪种口感好喝 酒淘淘 9taotao 原瓶进口葡萄酒商城，活动期间几十块的原瓶进口性价比超高。刚入门的可以选些葡萄牙的酒款，容易入口；经常喝酒的可以选些法国波尔多的；如果资深的酒客，可以试试三高的意大利酒款。这些 酒淘淘 葡萄酒商城都有，活动价几十元就可以买到原瓶进口的，可以进去选选。

长城葡萄酒为中粮酒业出品的，其旗下共有三支产品线分别是：（武汉明毅园）红酒1、沙城长城，产地为河北沙城，产品多以年份及星级命名法；2、华夏长城，产地为河北秦皇岛昌黎县，产品多以年份（大写年份，如“九二年份”）及精品为主命名法；3、烟台长城，产地为山东烟台，产品多以庄园命名法。最后值得注意的就是，您一定要看准要有：“中粮酒业有限公司”，因为现在市场上假货很多，

中粮长城94窖藏干红葡萄酒这个说法是错误的，年份（如92、94、95、97、96、99）和窖藏（如华夏长城窖藏三年和沙城长城三年窖藏）属于2个系列；中粮酒业长城葡萄酒下辖三个产区，沙城，华夏（昌黎）、烟台。窖藏系列华夏和沙城都有，94年份只有华夏（昌黎）产区有，老94市场零售价78元，新94市场零售价148元。因为红酒大多数是底价操作的，各个地区价格会有较大的差异。

几十块的东西

沙城长城干红葡萄酒 特酿三年解百纳 红酒 6支整箱180左右

149

这款酒属于长城旗下的低端酒款，价格不高的，一般国内售价也就在69-89元。

5000多

中粮长城要看产地，沙城的最好，现在好像烟台也有，昌黎的最差，两瓶装的都是中端酒价位在一百五至三百五之间。你给的信息太少了我只能告诉你这么多

长城金冠甜红葡萄酒多少钱一瓶？这个酒在九品川买的，价格是75块钱一瓶瓶。

150-280左右 04年不是釀酒的好年份,所以此酒價格不會太高

这个没一等，你想要哪一种呢？

长城葡萄酒的价格大概都在100左右除高端的以外，聚名酒有长城、君顶、王朝、法国等国外进口葡萄酒，选酒到聚名酒

这款酒属于长城旗下的低端酒款，价值和品质都比较低，国内售价一般在29-39元左右一瓶。

长城干红比较好。长城干红的口感醇厚饱满，单宁柔顺，余味悠长，香味浓郁，带有热带水果等香气，用来佐餐尤其是肉食类很舒服，包装精美，五星瓶子厚重，给人的感觉档次很高。所以长城干红比较好。长城干红—中国长城红葡萄酒的一种。由中粮酒业有限公司出品，是全球500强企业中粮集团旗下的品牌。

那爱彼男爵城堡呢？

格兰芙鹿城城堡红葡萄酒价格是10000元——20000元左右。

你好：这款酒是法国的酒，酒的级别是AOC级别的酒，酒的产区是法国的波尔多产区。这款酒是众多的波尔多AOC中的其中一款酒。一般这种普通的波尔多AOC酒的零售价格在12百元。葡萄品种是梅洛和赤霞珠。

广州

贵。来自法国波尔多产区波雅克村的红葡萄酒，这款红葡萄酒出自全球最贵的酒庄拉图圣宝城堡。拉图圣宝庄园位于吉伦特河畔的波亚克地区，地处波尔多西北部，园内土质以碎石和沙石土为主，条件极为优越，园内主要种植葡萄种类是赤霞珠，是法国的国宝级酒庄，酒庄拥有葡萄园面积107.5英亩，植株的平均年龄为35年。庄园每公顷土地种植葡萄约10000株，年产大约20000箱酒。拉图酒庄也是1855年分级制度被定级为顶级一等的酒庄之一。

高的玻璃瓶。凯旋笛城堡超级波尔多2014大概在一百元一瓶。每一瓶红酒都有属于自己的标签，原装进口红酒中也应该有中文标签和中文说明书，这些标签上丰富的信息有助于我们判断红酒的产地、年份甚至口感。如果没有中文标签，且缺乏相关法定标签信息，就有可能是假的。

10年诺克城堡红酒多少钱一瓶？我觉得这个城堡红酒的话，应该在120块钱左右，一瓶不是很贵的

200多吧蒙特梵肯古堡干红葡萄酒也好喝，法国的，才258

这个酒不同渠道市场标价128-228元不等，法国大区级的AOC葡萄酒，而且是酒商生产，而非酒庄，虽然获得过波尔多大赛奖项，但这种类似的酒，国内合理价位应该在50-80元之间。经常听到的城堡红葡萄酒其实不是指的某一种葡萄酒品牌，而是指的一类葡萄酒，那么这一类城堡红葡萄酒主要是来自于欧洲国家里面的法国，城堡可以说是法国经常可以看见的建筑，也是大家能够随时联想到的，所以这种城堡红葡萄酒主要是来自于法国。主要是因为在法国的生产，很多红葡萄酒都是靠近城堡的，所以也会以承保命令，当然前面会加上厂家的品牌名，这一系列的红葡萄酒其实喝起来有这一种余香的，因为他用的是法国特制的一种葡萄去酿造的。

谁来回答一下，我也有一箱，想知道价格

能很好供海关检验。尚莎玛兰城堡干红葡萄酒是法国原厂自产自销的一款红酒，该红酒在中国也有售卖的地方，且中国售卖的该酒的商标上会标有中国译文，其原因是能很好的供海关检验，该酒的口感很好，深受群众喜爱。

每瓶160-180元左右。红酒就是用红葡萄酿的酒，白葡萄酒就是用去皮的红葡萄酿的酒。红葡萄酒必须由红葡萄来酿造，品种可以是皮红肉白的葡萄，也可采用皮肉皆红的葡萄。酒的红色均来自葡萄皮中的红色素，绝不可使用人工合成的色素。红葡萄酒的酿造方法有很多，共同特点都是去梗、压榨，再将果肉、果核、果皮统统装进发酵桶中发酵，发酵过程中酒精发酵和色素、香味物质的提取同时进行。干红葡萄酒用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物质，使干红葡萄酒以红色调为主，颜色一般呈深宝石红色、宝石红色、紫红色、深红色、棕红色等；干白葡萄酒因是白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成，它的颜色以黄色调为主，主要有近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等。辨别方法：1．有自然宝石红色、紫红色、石榴红色等。2．有该品种干红葡萄酒的典型性。这取决于葡萄的完好性和成熟情况，一般葡萄汁的相对密度至少在1.090-1.096的条件下，才能形成。3．葡萄酒含酸量应在5.5-6.5g/l，最高不应超过7.0g/l。4．葡萄酒中单宁含量少，不应使葡萄酒产生收敛过涩的感觉（在发酵过程中，渣与酒接触时间长，酒中会溶入一部分单宁）。5．葡萄酒应尽可能发酵完全。残糖量在0.5%以下。6．有浓郁回味悠长的酒香，口味柔和，酒体丰满。7．葡萄酒味浓而不烈，醇和协调，没有涩、燥或刺舌等邪味。

这个价格相隔的时间年限太远，不是很了解。

格拉洛城堡珍藏干红葡萄酒好。使用三十年老藤葡萄酿造，酒呈现宝石红的颜色，散发着水果与李子的香气，同时夹杂着辛香料和烟草的香气，入口酒体醇厚，层次丰富，酒体饱满紧实，回味悠长。

布里翁城堡副牌红葡萄酒非常好。布里翁城堡最有名的就是红葡萄酒，82年的布里翁城堡也是全世界最好的红酒之一。

这是一款来自法国波尔多产区波雅克村的红葡萄酒，是二级庄男爵古堡的正牌酒。男爵古堡是当下公认的“超二级庄”，出品的葡萄酒品质上乘，被视为是波雅克地区的典范之一。男爵古堡红葡萄酒酒体饱满，既强劲有力又优雅细腻，口感平衡，余韵悠长，陈年潜力出众。值得一提的是，2009年份的该酒款入选了罗伯特·帕克（Robert Parker）评出的波尔多“神奇20”佳酿名单。

卡普兰城堡红葡萄酒2018，市场零售价格约为人民币680元每瓶。

2014年13度德瓦尔城堡红葡萄酒市场零售价格约为人民币388元每瓶。

挺好的。在法国，城堡红酒有很多，城堡红酒也是在国内很受欢迎的一种红酒。城堡红酒是自己的红酒庄酿造的红酒，红酒的特色比较明显，城堡级的红酒品质上都是很过关的。干红葡萄酒，“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词，即不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒。红葡萄榨汁后，不过滤葡萄皮核，葡萄汁酿成酒后再过滤，酿酒过程中，葡萄皮的颜色溶解到酒中，为干红酒。干红酒有两种，一种是单纯过滤，另一种将滤渣继续压榨。压榨的干红酒含单宁较多，味道更厚。

这款拉索城堡红酒市价二百元左右一瓶。

中端档次。根据查询拉慕城堡官网得知：法国红酒原瓶进口波尔多拉慕城堡干红葡萄酒是国内市场中的中端品质葡萄酒，入口的前调有着栀子花的香气，后调是波尔多葡萄特有的浓厚甘甜，截止2022年9月9日，官方正品售价为599一瓶，是一款非常好喝的葡萄酒。

葡萄酒就是用葡萄酿造出来的球，这种红酒喝起来带有一股大大的果汁味，非常的好喝 ，我个人觉得国外的葡萄酒一般都会比较的好，因为西方人他们就特别的喜欢喝红酒以及葡萄酒，他们对酒的研究很深，所以我还过得葡萄酒，不论从口感还是其它方面来说都非常的好。

塔芙城堡干红葡萄酒好。城堡干红葡萄酒酒体细腻柔和，富有黑色水果和红的水果的香气，单宁丰富，颜色鲜艳明亮，层次感强。红葡萄酒是有很好的滋补作用的，尤其是这其中富含糖分、维生素以及矿物质等等，对人的身体是有很大的促进作用的。

好。斐嘉酒庄·酒窖干红葡萄酒产自法国尼姆产区，享受着本地天然优越的酿酒条件以及地理环境，故好。干红葡萄酒是指葡萄酒在酿造后，酿酒原料（葡萄汁）中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。

很好。瓦莱特城堡干红葡萄酒的酿造历史十分悠久，传承着古老的酿造技术和先进的工艺，精心挑选每一种原料，从而得到了这款酒质醇厚，味道特别的葡萄酒。瓦莱特城堡红酒来自法国勃艮第产区的白葡萄酒，产自马贡地区的瓦莱特酒庄。

这款法国苏格拉城堡干红葡萄酒，口感浓郁醇厚，适合口味偏爱重口的朋友们品尝。作为法国进口红酒，它的品质和口感都非常优秀，是不少葡萄酒爱好者的首选。当然，酒的口感是因人而异的，如果您喜欢重口味的红酒，可以尝试一下这款苏格拉城堡干红葡萄酒，相信您也会有不错的口感体验。

一大堆~所谓入门级的意思就是指拥有当一定前产地特色，价格便宜，易入口的都是入门级。入门级只是一个相对概念，往往是区别于那些很贵，香气复杂，需要精心准备，耐心评鉴的好酒。比如波尔多地区的入门级就是随便一款两海之间产的aoc（和左岸右岸的酒相对而言），再左岸点入门级就是梅铎克地区的aoc（和村一级的aoc而言），再入门点就是上梅铎克的aoc（和四大名村的酒相对而言），再入门级就是波亚克村的aoc（和拉菲，木桐那些名庄相对）所以，绝大多数所谓知名产区的不知名庄园生产的实惠型葡萄酒基本上都可以归入入门款~

受到白酒越陈越香的观念影响,目前国内很多刚接触葡萄酒的朋友也喜欢年份久的葡萄酒，其实葡萄酒并不都是越陈越好。 换句话说年份为什么重要呢？因为葡萄酒讲究三分工艺七分原料。工艺主要受到葡萄酒厂设备，酿酒师的酿造技术等因素的影响，这些因素一般比较容易控制。而葡萄酒的原料，就是葡萄。葡萄质量好，酒相对就好。而葡萄受到日照和雨量等气候因素影响，天气状况不佳的年份必然影响该年的葡萄酒的量与质。对种植葡萄来说，所谓天气不佳是指成长期缺水分，采收期日照不足或者降雨过多等因素。如果该年气候条件好，那么收成的葡萄就好，酿成葡萄酒也就好。 因此大家应该明白，年份不是越久酒就越好，举个详细的例子：波尔多的葡萄酒82年和90年是10分，但是80年才4分，81年也才6分，因此82年的要比80和81的好。同理，90年的也要比89，88，87等年份好。另外同样是得到10分的好年份，82年的会比90年的贵，还有05年的波尔多产区是难得的好年份，但是目前可能比02年的还便宜，因为价格不仅仅是由质量决定，还受供求关系、品牌知名度等因素影响。 另外对于年份，我们要注意以下几点： 1、市场上销售的葡萄酒大部分都是普通的葡萄酒，这些都是上市后几年内喝掉就好了，经得起陈年的酒比例是不大的。 2、干白、干红对气候的要求不相同：高温有利于红葡萄的成熟，但太高温却会使白葡萄的果酸流失，使干白葡萄酒失去鲜度和果香。 3、专家对某国家或区域年份好坏的评分只能作为参考，并不一定就适合每个人。因为在同一国家或区域内也存在不同小区的区域微型气候。就拿波尔多产区来说吧，波尔多大区下面还那么多小产区，所以波尔多不太好不能代表里面的所有小区都差。就算是同一小区，不同酒庄的葡萄品种也可能对气候有不同的要求。另外有些酒庄在不好的年份采取了对葡萄的深度精选，以量制质，或采取一些人工补救法，所以酒的品质也未必比好年份差太多。 4、产地。影响气候状况的因素有可能只会发生在局部某个地区，所以年份好坏全因产区而不同，特别是纬度偏北的种植区常见此种情形，如德国、奥地利、法国北部等地。而在澳洲和美国加州因为天候较为稳定，葡萄每年收成都比较好，年份好坏的问题相对来说就没那么重要。 一般人在购买葡萄酒时，总是把「年份」当成唯一的依据，也只有酒评家评为「好年份」的葡萄酒才是值得购买的。如此一来，酒质酒体不受到消费者重视，年份数字的变化，成为购买的迷思。葡萄酒名家林裕森为了挑战年份，破解迷思，将带领我们从气候和地型等自然条件，重新看待百变的葡萄酒。 年份因地而异 在世界经济体系不断统整的过程里，葡萄酒也渐渐成为全球化的商品，除了有传统加持的法国之外，还有意大利、西班牙和新兴的美国、澳洲、南美等，这些国家目前都成为葡萄酒大宗产区。但是这些国家大都拥有较为稳定的气候，若是说到多变的天候对葡萄酒的影响，仍然是以法国为最佳代表。 法国因地型的变化，大约可以分成三种主要的气候型态：第一种是南部的地中海型气候区，因为靠近地中海，天气和煦，阳光普照，酿造出来的葡萄酒通常酒精含量较高，如普罗旺斯产区；第二种是靠近大西洋的温带海洋性气候区，这里天候湿冷，酿制的葡萄酒多拥有坚实的结构，如波尔多产区；第三种是在内陆的大陆型气候区，冬天既干燥又寒冷，夏秋两季气候较温和，所以生产的葡萄酒优雅细致，如布根地产区。在认识了基本的地理条件后，每个人都可以很容易认知到，这样多变的气候型态是很难在同一年份里，都酿造出所谓的「好酒」。除非那一年老天爷特别赏脸，如1990年，全法国几乎都出「好酒」，否则还是要从当年份，各产区的葡萄收成报告来分辨。 影响年份变化的天气因素 一般人饮用葡萄酒时，大都在热闹欢乐或浪漫烛光下，所以很少人喝酒时还会将葡萄酒和天气或泥土连想在一起。其实，葡萄既是农作物，当然和大自然分不开关系，除了葡萄园的位置外，气候的改变也在葡萄酒的酒体上有很大的影响，而影响葡萄生长的因素很多，就让我们来看看吧！ 气温—位在温带气候区的法国，常常因气温太低，以致葡萄生长缓慢。温度深深地影响葡萄的生长，例如葡萄要经过低于零度的冬眠时期，春天才会发芽，若那年的温度未低于零度，则葡萄无法发芽发得很好。另外，温度更影响到葡萄的成熟度和酸度，温度够高可以让葡萄成长时甜味变多。那是不是温度愈高愈好？当然不是，若当年的温度太高，反而会造成葡萄停止生长，并将未成熟的葡萄烤干而无法再酿酒。 阳光—这个因素影响葡萄皮的颜色、单宁和厚度。红葡萄酒的颜色和单宁全来自外皮，如果阳光不够充足，则外皮无法产生大量的红色素，那么酿出来的红酒色泽便不够漂亮。以1996年来说，当年波尔多产区阳光充足，但气温却极低，于是便酿出结构坚实，富有波尔多古典风味的醇酒。 雨量—雨水的多寡要看葡萄生长到那一时期而定，若是发芽后，为了使叶子成长便需要大量的水分，待开花时又不能下太多雨，否则花掉光了便不会结果实。另有一说是采收季时，雨水不能太多，不然葡萄酒味道会变淡。这其实还要看葡萄的皮够不够厚，如1998年的Merlot皮很厚，影响不如想象中的大，所以下不下雨并非绝对，而是要看怎么下。 湿度—这个因素常指雨量和空气中水分含量而言，如果太潮湿葡萄树容易产生疾病，尤其是霉菌。但若不够湿，像产甜白酒的索甸区的贵腐霉菌便无法顺利生长，所以适当的湿度仍是必要的。 霜害—这其是葡萄农相当不愿碰到的，当霜结得多时，葡萄的产量除了减少之外，还会延后葡萄的成熟，而且常会造成当年的葡萄成熟度不佳，而无法酿出精彩的酒。 冰雹—这也是个可怕的自然灾害，使葡萄收成减量，酿造的葡萄酒还常常带有梗味，影响质量。 挑战年份的迷思 在简单地了解地型和气候的变化后，再回头来想想年份这个问题。「年份」到底是不是买酒的指标？答案：「年份是买酒的指标，但不是唯一的指标。」因为年份其实比想象中要来得更复杂许多，像其它一些同为葡萄酿制的酒如：香槟、波特酒等，多是没有年份的。还有一款以酒瓶样式取胜的歪脖子葡萄酒，也都是刻意去除年份。 为什么这些酒的年份都不被强调呢？以歪脖子为例，由于是隆河产区的葡萄酒，气候稳定，所以每年的味道都十分接近，所以反而和烈酒一样强调质量口味的一致，不再是那一年好那一年不好，而是每年都一样好。又如南美的阿根廷，是属于沙漠型气候，所以只要控制好雪水灌溉，几乎每年都是好年份。因为质量非常接近，所以失去年份变化是缺点，但对喜欢一定质量的消费者来说却是优点。 当年份的重要性不再是绝对时，消费者的视野才能开拓，像1997年，虽然年份评分上并不好，但在某些地区仍然出现许多好的红酒，有着深颜色、多单宁、口感均衡，有不错的酒精浓度，还可以久存。现在坊间出版的年份评价表的确可供参考，但最重要的还是要靠自己饮用后来判断，而不是一味地「专家怎么说」，毕竟在享受醇酒的是消费者自己。

法国，红酒的家。法国波而。还有一种英国的酒，连法国人都不得不承认好喝的酒。酒的名字忘了。不过在韩国偶像剧《达子的春天》中有提到酒的名字

按照发酵工艺分干酒，半干，和甜酒；按照颜色分白葡萄酒，桃红葡萄酒和红葡萄酒

当然是法国波尔多的。

来自勃根地的红酒可能是世界上最奢侈昂贵的酒了 葡萄为（Ampelidecese）科，所有酿酒葡萄品种均属于（Ampelidecese）的10个科属中的（Vitis）科属，其中又以（Vitis Vinifera）种最为重要，因为全球的葡萄酒有99.99%均是使用（Vitis Vinifera）的葡萄品种酿造。（Vitis Vinifera）是目前欧洲用来制造上好葡萄酒的品种。全世界有超过8000种可以酿酒的葡萄品种，但可以酿制上好葡萄酒的葡萄品种只有50种左右，大约可以分为白葡萄和红葡萄两种。白葡萄，颜色有青绿色、黄色等。主要用来酿制气泡酒及白酒。红葡萄，颜色有黑、蓝、紫红、深红色，有果肉是深色的，也有果肉和白葡萄一样是无色的，所以白肉的红葡萄去皮榨汁之后可酿造白酒，例如（Pinot Noir）可用来酿造香槟及白酒。 1、 赤霞珠 英文名称（Cabernet Sauvignon）卡伯纳·苏维翁。别名解百纳、解百纳索维浓、解百纳苏味浓。曾用名雪华沙和苏维翁。原产法国，是法国波尔多（Bordeaux）地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。我国于1892年首先由烟台张裕公司引入。是我国目前栽培面积最大的红葡萄品种。该品种容易种植及酿造、适应性较强、酒质优，可酿成浓郁厚重型的红酒，适合久藏。但它必须与其他品种调配（如梅鹿辄）经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。在河北的昌黎，种植面积最大，葡萄的表现最好。 2、 品丽珠 英文名称（Cabenet Franc）卡伯纳·佛朗。别名卡门耐特、原种解百纳。原产法国，是法国波尔多（Bordeaux）及罗亚河区（Loire）古老的酿酒品种，是赤霞珠、蛇龙珠的姊妹品种。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。该品种是世界著名的、古老的酿红酒良种，富有果香，较清淡柔和，大多不太能久藏，它的酒质不如赤霞珠，适应性不如蛇龙珠。通常与卡伯纳·苏维翁及美露（Merlot）搭配。加州近年来也出现愈来愈多的卡伯纳·佛朗单一品种葡萄酒。 3、 梅鹿辄 英文名称（Merlot）。别名梅鹿汁。原产法国，在法国波尔多（Bordraux）地区与其他名种（如赤霞珠等）配合生产出极佳干红葡萄酒。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。该品种为法国古老的酿酒品种，作为调配以提高酒的果香和色泽。 4、 佳丽酿 英文名称（Carignane）。别名佳里酿、法国红、康百耐、佳酿。原产西班牙，是西欧各国的古老酿酒优良品种之一。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。所酿之酒宝石红色，味正，香气好，宜与其他品种调配，去皮可酿成白或桃红葡萄酒，且易栽培、丰产，可用作红酒调配与制白兰地。 5、 黑品乐 英文名称（Pinot Noir）皮诺·诺瓦。别名黑品诺、黑比诺、黑皮诺等。原产法国，是古老的酿酒名种。我国最早在1892年从西欧引入山东烟台，1936年从日本引入河北昌黎。该品种是法国著名酿造香槟酒与桃红葡萄酒的主要品种，早熟、皮薄、色素低、产量少，适合较寒冷的地区，它对土壤与气候要求比较严格，去皮发酵可酿制干白、白酒及非常好的气泡酒，是香槟最主要的葡萄品种之一。所酿的酒颜色不深，适合久藏。这是一种非常难种植又难酿造的葡萄品种，在加州的酒厂，被称之为令人头疼的葡萄。这种娇弱的贵族葡萄品种，最好的种植区在勃根地，在那里它有最佳的表现，同时，来自勃根地的红酒可能是世界上最奢侈昂贵的酒了。它香气十足，年轻时有丰富的水果香（也有人戏谑称之为马尿味道）及草莓、樱桃等浆果味，陈年成熟后，富有变化，带有香料及动物、皮革香味而且成熟老化，有着回甜、非常讨好的味道。在德国称之为晚勃根地品种（Spatburgun der），主要用来生产清淡、色泽柔和、早熟的红酒。在美国加州、俄亥冈州以及奥地利、新西兰也有很好的表现。 5、蛇龙珠 英文名称（Cabernet Gernischt）。原产法国，1892年引入。 6、 佳利酿 英文名称（Carignan）。曾用名佳醴酿。原产法国，1915年引入。 7、 神索 英文名称（Sinsaut）。原产法国，1980年引入。 8、 佳美 英文名称（Gamay）加美或嘉美。曾用名黑佳美，红加美。原产法国，1978年引入。是法国勃根地南方及罗亚河区的重要葡萄品种，占勃根地红酒一半以上的产量。一般都要趁新鲜饮用，不过，若是产于宝酒利特级产区（Braujolais Cru）如（Moulin-A-Vent）则例外，该地所产的红酒也可陈放。低单宁、有丰富的果香及美丽的浅紫红色泽是其特色，常带西洋梨及紫罗兰花香，尤其是宝酒利新酒（Braurjolais Nouveau），常带西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味，是入门者的最佳选择之一，低涩度，高果香，冰凉之后容易入口。 9、 歌海娜 英文名称（Grenache）。曾用名格伦纳什。原产西班牙，1980年引入。 10、 美露 英文名称（Merlot）。原产法国，1892年引入。为波尔多的伟大红葡萄酒品种之一，产量大而且早熟，富有浓郁的果香，酸度低、单宁柔顺，可提早饮用，也可久藏。颇适合个性较急的饮用者。 11、 弥生 英文名称（Mission）。原产西班牙。 12、 内比奥罗 英文名称（Nebbiolo）内比欧罗。曾用名纳比奥罗。原产意大利，1981年引入。属于高果酸、高色素、高单宁、晚熟型的品种。主要分布在意大利皮蒙省（Piedmont），其中巴若罗（Barolo）、巴瑞斯可（Barbaresco）为最著名产区。所酿的酒品质可媲美一级波尔多红酒。酒色深如席哈，香味丰富，口感强实，带有丁香、胡椒、甘草、梅、李干、玫瑰花及苦味巧克力的香味，非常适合久存。 13、 味而多 英文名称（Petit Verdot）。曾用名魏天子。原产法国。1892年引入。 14、 宝石 英文名称（Ruby Cabernet）。曾用名宝石百纳。原产美国，1980年引入。 15、 桑娇维塞 英文名称（Sangiovese）山吉欧维斯。原产意大利，1981年引入。主要种植在意大利中部（Tuscany），其中香堤（Chianti）、（Brunello di Montalcino）、（Vino Nobile di Montepulciano）最为著名。色素少、酸度高、单宁高，酒的类型简单清爽，也有浓烈浑厚型，带有烟草及香料的味道。 16、 西拉 英文名称（Syrah/Shiraz）席哈。原产法国，1980年引入。主要种植在法国南方的隆河区，同时也是澳洲最重要的品种。适合温暖的气候，可酿出颜色深黑、香醇浓郁、口感结实带点辛辣的葡萄酒。年轻时以花香（尤其是紫罗兰香味）及浆果香味为主，成熟后会有胡椒、丁香、皮革、动物香味出现。陈化能力绝不亚于卡伯纳·苏维翁。 17、 增芳德 英文名称（Zinfandel）金芬黛。原产意大利，但发现于美国，1980年引入。全世界只有加州才把它发挥得淋漓尽致。可以说是物“尽”其用了。在加州它可以酿出很多不同类型的酒，从清淡、带清新果香及甜味的淡粉红酒（White Zinfandel），一直到高品质、耐存、强单宁、丰厚浓郁型的红酒，从有气泡到没有气泡的酒，甚至甜味的红酒中也有它的存在，可以说是葡萄里的演技派。

、 赤霞珠 x0dx0a英文名称（Cabernet Sauvignon）卡伯纳·苏维翁。别名解百纳、解百纳索维浓、解百纳苏味浓。曾用名雪华沙和苏维翁。原产法国，是法国波尔多（Bordeaux）地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。我国于1892年首先由烟台张裕公司引入。是我国目前栽培面积最大的红葡萄品种。该品种容易种植及酿造、适应性较强、酒质优，可酿成浓郁厚重型的红酒，适合久藏。但它必须与其他品种调配（如梅鹿辄）经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。在河北的昌黎，种植面积最大，葡萄的表现最好。 x0dx0a2、 品丽珠 x0dx0a英文名称（Cabenet Franc）卡伯纳·佛朗。别名卡门耐特、原种解百纳。原产法国，是法国波尔多（Bordeaux）及罗亚河区（Loire）古老的酿酒品种，是赤霞珠、蛇龙珠的姊妹品种。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。该品种是世界著名的、古老的酿红酒良种，富有果香，较清淡柔和，大多不太能久藏，它的酒质不如赤霞珠，适应性不如蛇龙珠。通常与卡伯纳·苏维翁及美露（Merlot）搭配。加州近年来也出现愈来愈多的卡伯纳·佛朗单一品种葡萄酒。 x0dx0a3、 梅鹿辄 x0dx0a英文名称（Merlot）。别名梅鹿汁。原产法国，在法国波尔多（Bordraux）地区与其他名种（如赤霞珠等）配合生产出极佳干红葡萄酒。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。该品种为法国古老的酿酒品种，作为调配以提高酒的果香和色泽。 x0dx0a4、 佳丽酿 x0dx0a英文名称（Carignane）。别名佳里酿、法国红、康百耐、佳酿。原产西班牙，是西欧各国的古老酿酒优良品种之一。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。所酿之酒宝石红色，味正，香气好，宜与其他品种调配，去皮可酿成白或桃红葡萄酒，且易栽培、丰产，可用作红酒调配与制白兰地。 x0dx0a5、 黑品乐 x0dx0a英文名称（Pinot Noir）皮诺·诺瓦。别名黑品诺、黑比诺、黑皮诺等。原产法国，是古老的酿酒名种。我国最早在1892年从西欧引入山东烟台，1936年从日本引入河北昌黎。该品种是法国著名酿造香槟酒与桃红葡萄酒的主要品种，早熟、皮薄、色素低、产量少，适合较寒冷的地区，它对土壤与气候要求比较严格，去皮发酵可酿制干白、白酒及非常好的气泡酒，是香槟最主要的葡萄品种之一。所酿的酒颜色不深，适合久藏。这是一种非常难种植又难酿造的葡萄品种，在加州的酒厂，被称之为令人头疼的葡萄。这种娇弱的贵族葡萄品种，最好的种植区在勃根地，在那里它有最佳的表现，同时，来自勃根地的红酒可能是世界上最奢侈昂贵的酒了。它香气十足，年轻时有丰富的水果香（也有人戏谑称之为马尿味道）及草莓、樱桃等浆果味，陈年成熟后，富有变化，带有香料及动物、皮革香味而且成熟老化，有着回甜、非常讨好的味道。在德国称之为晚勃根地品种（Spatburgun der），主要用来生产清淡、色泽柔和、早熟的红酒。在美国加州、俄亥冈州以及奥地利、新西兰也有很好的表现。 x0dx0a5、蛇龙珠 x0dx0a英文名称（Cabernet Gernischt）。原产法国，1892年引入。 x0dx0a6、 佳利酿 x0dx0a英文名称（Carignan）。曾用名佳醴酿。原产法国，1915年引入。 x0dx0a7、 神索 x0dx0a英文名称（Sinsaut）。原产法国，1980年引入。 x0dx0a8、 佳美 x0dx0a英文名称（Gamay）加美或嘉美。曾用名黑佳美，红加美。原产法国，1978年引入。是法国勃根地南方及罗亚河区的重要葡萄品种，占勃根地红酒一半以上的产量。一般都要趁新鲜饮用，不过，若是产于宝酒利特级产区（Braujolais Cru）如（Moulin-A-Vent）则例外，该地所产的红酒也可陈放。低单宁、有丰富的果香及美丽的浅紫红色泽是其特色，常带西洋梨及紫罗兰花香，尤其是宝酒利新酒（Braurjolais Nouveau），常带西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味，是入门者的最佳选择之一，低涩度，高果香，冰凉之后容易入口。 x0dx0a9、 歌海娜 x0dx0a英文名称（Grenache）。曾用名格伦纳什。原产西班牙，1980年引入。 x0dx0a10、 美露 x0dx0a英文名称（Merlot）。原产法国，1892年引入。为波尔多的伟大红葡萄酒品种之一，产量大而且早熟，富有浓郁的果香，酸度低、单宁柔顺，可提早饮用，也可久藏。颇适合个性较急的饮用者。 x0dx0a11、 弥生 x0dx0a英文名称（Mission）。原产西班牙。 x0dx0a12、 内比奥罗 x0dx0a英文名称（Nebbiolo）内比欧罗。曾用名纳比奥罗。原产意大利，1981年引入。属于高果酸、高色素、高单宁、晚熟型的品种。主要分布在意大利皮蒙省（Piedmont），其中巴若罗（Barolo）、巴瑞斯可（Barbaresco）为最著名产区。所酿的酒品质可媲美一级波尔多红酒。酒色深如席哈，香味丰富，口感强实，带有丁香、胡椒、甘草、梅、李干、玫瑰花及苦味巧克力的香味，非常适合久存。 x0dx0a13、 味而多 x0dx0a英文名称（Petit Verdot）。曾用名魏天子。原产法国。1892年引入。 x0dx0a14、 宝石 x0dx0a英文名称（Ruby Cabernet）。曾用名宝石百纳。原产美国，1980年引入。 x0dx0a15、 桑娇维塞 x0dx0a英文名称（Sangiovese）山吉欧维斯。原产意大利，1981年引入。主要种植在意大利中部（Tuscany），其中香堤（Chianti）、（Brunello di Montalcino）、（Vino Nobile di Montepulciano）最为著名。色素少、酸度高、单宁高，酒的类型简单清爽，也有浓烈浑厚型，带有烟草及香料的味道。 x0dx0a16、 西拉 x0dx0a英文名称（Syrah/Shiraz）席哈。原产法国，1980年引入。主要种植在法国南方的隆河区，同时也是澳洲最重要的品种。适合温暖的气候，可酿出颜色深黑、香醇浓郁、口感结实带点辛辣的葡萄酒。年轻时以花香（尤其是紫罗兰香味）及浆果香味为主，成熟后会有胡椒、丁香、皮革、动物香味出现。陈化能力绝不亚于卡伯纳·苏维翁。 x0dx0a17、 增芳德 x0dx0a英文名称（Zinfandel）金芬黛。原产意大利，但发现于美国，1980年引入。全世界只有加州才把它发挥得淋漓尽致。可以说是物“尽”其用了。在加州它可以酿出很多不同类型的酒，从清淡、带清新果香及甜味的淡粉红酒（White Zinfandel），一直到高品质、耐存、强单宁、丰厚浓郁型的红酒，从有气泡到没有气泡的酒，甚至甜味的红酒中也有它的存在，可以说是葡萄里的演技派。

许多人都爱品红酒，但最怕的就是遇到假酒。有些假酒包装得非常高阶大气上档次,但其实成本只是微乎其微，应该怎么练就火眼金睛去辨别假酒呢?以下是我为你整理的红酒辨别方法，希望能帮到你。 红酒辨别方法 方法一： 【主料】红葡萄酒、食用碱、水 【其他】餐巾纸 【操作过程】 1.小半勺家用食用碱放一点水兑开就行; 2.准备一张普通的餐巾纸; 3.滴几滴红酒在餐巾纸上,酒会均匀扩散，中间不会有沉淀; 4.把用水兑开的食用碱水滴在红酒上面; 5.这时候，神奇的事情发生了。如果红酒变成深蓝色，那么就是真的红酒;如果没有反应，那么红酒就是假的。 方法二***适用于家外场合*** 将白色餐巾纸叠放在桌上，滴几滴红酒，均匀扩散就是真酒。那是因为假红酒色素颗粒大，会沉淀在纸巾中间，往外扩散的只是水迹。 市场上的假酒基本就是色素勾兑，所以用这两个方法鉴定，几乎达到了99.9%的准确率。那么，为什么不是100%呢?因为还有一种可能性，如果假红酒使用的是葡萄皮色素或者其他可以因酸碱度不同而变色的色素，那就检测不出来了。但是用这种办法的成本也不低，而且麻烦。 辨别红酒是否变质的六个常识 1.有异味 如果葡萄酒散发著霉味以及类似于地下室、溼纸板或醋的气味时，那么这款酒的品质已经变坏。通常，浓郁的葡萄干味是另一种品质变坏的讯号。 2.红葡萄酒出现甜味 如果一瓶红葡萄酒中出现波特***Port***或类似甜酒的味道，说明这款酒曾被储存在过热的环境中，现在已经不适合饮用了。 3.软木塞突出 这是葡萄酒过热的显著标志。 4.出现褐色 红葡萄酒中拥有一个棕色的色调，表明这款酒已经过了最佳饮用期。白葡萄酒如果出现深黄色或褐色，通常说明这款酒已经氧化。 5.检测涩味和香气 缺乏水果味、太过粗糙且涩味突出的葡萄酒，通常都已经变质。 6.平静葡萄酒出现汽水的味道 出现气泡或者有碳酸饮料口味的葡萄酒可能在装瓶后经过了二次发酵，这种葡萄酒一般都不适合饮用。但是，奥地利的绿维特利纳葡萄酒通常也会出现一些小气泡。 红酒的选购攻略 一、选择国家 说到葡萄酒，大家脑海里的第一反应就是法国、波尔多。事实上，葡萄酒产国遍布五大洲，不仅仅只有法国，还有西班牙、义大利、澳大利亚、智利、南非等。因此，我们在选择葡萄酒的时候，怎样才能知道你买的酒到底是不是产自这些国家的呢?方法很简单，看国际条码：法国酒以30-37开头;智利酒以780开头;西班牙酒以84开头;国产酒以69开头等。 二、选择品牌 一般来说，如果是够买进口酒的话，大家熟悉的品牌主要应该就是拉菲、罗曼尼.康帝、木桐、拉图这些顶级名庄品牌，然而，真正能够消费这些品牌红酒的消费者少之又少。作为普通葡萄酒购买者来说，很难根据品牌来选购进口葡萄酒，因此可以根据上述提到的用区分国别来选择葡萄酒。相反，如果是购买国产葡萄酒，是可以选择品牌的。张裕、长城、王朝三大品牌，都是国产葡萄酒里面不错的选择。 三、出厂日期 在国外，葡萄酒一般没有保质期一说，人们完全可以根据经验和知识来辨别葡萄酒的最佳饮用期。按有关法律规定必须在标签上注明出厂日期和保质期可算是我国特色。 四、价格 葡萄酒的价格千千万万，每每看到大肆宣传不到10元的进口葡萄酒得时候，都会觉得非常震惊。事实上，只要细想一下，理性消费者都会放弃这样的选择。因此，在选购葡萄酒的时候，还是不要贪图价格便宜。对于没有专门偏好的消费者，选择价格在100-200元以下左右的红酒，价效比较高。 五、中文标签 根据食品法规律，所有市面上销售的进口产品都要贴中文标。中文被标上要清楚的写明葡萄酒的出产日期和保质期，以及生厂商或者经销商名称和地址等。 猜你感兴趣： 1.怎么选红酒 2.酒瓶兰的家庭养殖方法 3.葡萄酒的储存方法 4.药酒服用方法 5.黑心棉布的鉴别真伪方法和技巧有什么

拉菲，哈哈哈哈哈哈

澳洲的杰卡斯系列还不错 挂杯，色泽，香醇度都还可以！不过还是喜欢波尔多的，拉菲呀，卡斯特，或龙船

酒主要看葡萄的种类和产地。我个人比较喜欢melot这种葡萄。

法国波尔多地区，而且要是那种小庄园产出的葡萄酒是最好，最纯的1、 赤霞珠 英文名称（Cabernet Sauvignon）卡伯纳?苏维翁。别名解百纳、解百纳索维浓、解百纳苏味浓。曾用名雪华沙和苏维翁。原产法国，是法国波尔多（Bordeaux）地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。我国于1892年首先由烟台张裕公司引入。是我国目前栽培面积最大的红葡萄品种。该品种容易种植及酿造、适应性较强、酒质优，可酿成浓郁厚重型的红酒，适合久藏。但它必须与其他品种调配（如梅鹿辄）经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。在河北的昌黎，种植面积最大，葡萄的表现最好。 2、 品丽珠 英文名称（Cabenet Franc）卡伯纳?佛朗。别名卡门耐特、原种解百纳。原产法国，是法国波尔多（Bordeaux）及罗亚河区（Loire）古老的酿酒品种，是赤霞珠、蛇龙珠的姊妹品种。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。该品种是世界著名的、古老的酿红酒良种，富有果香，较清淡柔和，大多不太能久藏，它的酒质不如赤霞珠，适应性不如蛇龙珠。通常与卡伯纳?苏维翁及美露（Merlot）搭配。加州近年来也出现愈来愈多的卡伯纳?佛朗单一品种葡萄酒。 3、 梅鹿辄 英文名称（Merlot）。别名梅鹿汁。原产法国，在法国波尔多（Bordraux）地区与其他名种（如赤霞珠等）配合生产出极佳干红葡萄酒。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。该品种为法国古老的酿酒品种，作为调配以提高酒的果香和色泽。4、 佳丽酿 英文名称（Carignane）。别名佳里酿、法国红、康百耐、佳酿。原产西班牙，是西欧各国的古老酿酒优良品种之一。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。所酿之酒宝石红色，味正，香气好，宜与其他品种调配，去皮可酿成白或桃红葡萄酒，且易栽培、丰产，可用作红酒调配与制白兰地。 5、 黑品乐 英文名称（Pinot Noir）皮诺?诺瓦。别名黑品诺、黑比诺、黑皮诺等。原产法国，是古老的酿酒名种。我国最早在1892年从西欧引入山东烟台，1936年从日本引入河北昌黎。该品种是法国著名酿造香槟酒与桃红葡萄酒的主要品种，早熟、皮薄、色素低、产量少，适合较寒冷的地区，它对土壤与气候要求比较严格，去皮发酵可酿制干白、白酒及非常好的气泡酒，是香槟最主要的葡萄品种之一。所酿的酒颜色不深，适合久藏。这是一种非常难种植又难酿造的葡萄品种，在加州的酒厂，被称之为令人头疼的葡萄。这种娇弱的贵族葡萄品种，最好的种植区在勃根地，在那里它有最佳的表现，同时，来自勃根地的红酒可能是世界上最奢侈昂贵的酒了。它香气十足，年轻时有丰富的水果香（也有人戏谑称之为马尿味道）及草莓、樱桃等浆果味，陈年成熟后，富有变化，带有香料及动物、皮革香味而且成熟老化，有着回甜、非常讨好的味道。在德国称之为晚勃根地品种（Spatburgun der），主要用来生产清淡、色泽柔和、早熟的红酒。在美国加州、俄亥冈州以及奥地利、新西兰也有很好的表现。 5、蛇龙珠 英文名称（Cabernet Gernischt）。原产法国，1892年引入。 6、 佳利酿 英文名称（Carignan）。曾用名佳醴酿。原产法国，1915年引入。 7、 神索 英文名称（Sinsaut）。原产法国，1980年引入。 8、 佳美 英文名称（Gamay）加美或嘉美。曾用名黑佳美，红加美。原产法国，1978年引入。是法国勃根地南方及罗亚河区的重要葡萄品种，占勃根地红酒一半以上的产量。一般都要趁新鲜饮用，不过，若是产于宝酒利特级产区（Braujolais Cru）如（Moulin-A-Vent）则例外，该地所产的红酒也可陈放。低单宁、有丰富的果香及美丽的浅紫红色泽是其特色，常带西洋梨及紫罗兰花香，尤其是宝酒利新酒（Braurjolais Nouveau），常带西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味，是入门者的最佳选择之一，低涩度，高果香，冰凉之后容易入口。 9、 歌海娜 英文名称（Grenache）。曾用名格伦纳什。原产西班牙，1980年引入。 10、 美露 英文名称（Merlot）。原产法国，1892年引入。为波尔多的伟大红葡萄酒品种之一，产量大而且早熟，富有浓郁的果香，酸度低、单宁柔顺，可提早饮用，也可久藏。颇适合个性较急的饮用者。 11、 弥生 英文名称（Mission）。原产西班牙。 12、 内比奥罗 英文名称（Nebbiolo）内比欧罗。曾用名纳比奥罗。原产意大利，1981年引入。属于高果酸、高色素、高单宁、晚熟型的品种。主要分布在意大利皮蒙省（Piedmont），其中巴若罗（Barolo）、巴瑞斯可（Barbaresco）为最著名产区。所酿的酒品质可媲美一级波尔多红酒。酒色深如席哈，香味丰富，口感强实，带有丁香、胡椒、甘草、梅、李干、玫瑰花及苦味巧克力的香味，非常适合久存。 13、 味而多 英文名称（Petit Verdot）。曾用名魏天子。原产法国。1892年引入。 14、 宝石 英文名称（Ruby Cabernet）。曾用名宝石百纳。原产美国，1980年引入。 15、 桑娇维塞 英文名称（Sangiovese）山吉欧维斯。原产意大利，1981年引入。主要种植在意大利中部（Tuscany），其中香堤（Chianti）、（Brunello di Montalcino）、（Vino Nobile di Montepulciano）最为著名。色素少、酸度高、单宁高，酒的类型简单清爽，也有浓烈浑厚型，带有烟草及香料的味道。 16、 西拉 英文名称（Syrah/Shiraz）席哈。原产法国，1980年引入。主要种植在法国南方的隆河区，同时也是澳洲最重要的品种。适合温暖的气候，可酿出颜色深黑、香醇浓郁、口感结实带点辛辣的葡萄酒。年轻时以花香（尤其是紫罗兰香味）及浆果香味为主，成熟后会有胡椒、丁香、皮革、动物香味出现。陈化能力绝不亚于卡伯纳?苏维翁。 17、 增芳德 英文名称（Zinfandel）金芬黛。原产意大利，但发现于美国，1980年引入。全世界只有加州才把它发挥得淋漓尽致。可以说是物“尽”其用了。在加州它可以酿出很多不同类型的酒，从清淡、带清新果香及甜味的淡粉红酒（White Zinfandel），一直到高品质、耐存、强单宁、丰厚浓郁型的红酒，从有气泡到没有气泡的酒，甚至甜味的红酒中也有它的存在，可以说是葡萄里的演技派。

进口红酒杯选择无非从以下几个角度去抉择 1.产地： 因为红酒起源于欧洲，所以欧洲的杯子会显得更专业，最好的杯子应该是意大利和德国这两个地方的杯子是最好的。 2·品牌 品牌的话看大家要选择什么样的，品牌的不同杯子的杯型与品质就不一样。目前我了解的意大利制作迪奥香水瓶的厂家，路易治 波米奥尼这个品牌就很好，主要是这个品牌的杯子可供选择的杯型特别多，总有一款是适合自己的，而且杯子品质特别好。 另外德国的品牌的话 有肖特 德国丽固等。重点推荐德国丽固 相对而言性价比会很高，而且丽固的手工杯做工特别好特别精致，杯子很轻薄。 3.材质： 材质无非是水晶杯和玻璃杯两个选择，水晶杯的触感更冰凉，所以建议选择水晶杯 4·杯子的工艺 ：不同厂家的工艺不一样，但是常有的有两种工艺是必备的1·杯口激光冷切割 2·一体成型的杯子。

奥地利梅雅葡萄酒庄葡萄酿酒有限公司是在维也纳梅雅。阿姆家族拥有当时最著名的酒楼梅雅楼。在这里，贝多芬写出了伟大的第9交响曲。1683年，梅雅一家就自己种植葡萄，并在梅雅楼里出售自己酿造的葡萄酒奥地利葡萄酒是严格按照奥地利葡萄酒法律生产，其主要内容为产地监督，每公顷产量限制质量级别和国家质量监督。奥地利对于生产地区酒、优质酒和特优酒的葡萄普遍规定最高产量为每公顷9000公斤，产酒6750升，奥地利优质葡萄酒和特有葡萄酒须经双重国家检验。准确说梅雅2011优选级选级美乐干红葡萄酒是不错滴因它至少还是优选级价位大概在300~500rmb左右！（小产国酒价位不太好判断只供产考、详细知识请关注“逸仕”官网）

Greenock Creek格里乐溪酒庄在2021年巴罗萨葡萄酒节的拍卖会有多支酒款进行拍卖，包括：第一组中的RP（罗伯特帕克）满分的Greenock Creek格里乐溪酒庄旗舰1998年RR 西拉和1998年RR赤霞珠。还有RR2012得1.5L和RR2015年的标准瓶。

在抖音买的酒是真的吗抖音上卖的酒，大多数都是真的。抖音卖货，尤其是酒这类商品是食品级别的。官方的管控力度是非常严格非常大的。只要选择抖音官方授权的直播间或者是优质主播，所卖的酒大多数都是真的，品质是有保障的。但如果是新开的店铺或者是粉丝量比较少的，在购买的时候需要仔细辨别。

酒体比较醇厚 口感不错 价格大约在5-800左右

buzhidao

年份：2010等级：VOP（地区餐酒）葡萄品种：美乐、佳丽酿、歌海娜、西拉、产区：法国 朗格多克-鲁西荣搭配美食：鸡肉、牛肉、奶酪等价格：59

金标稍微好点，口感浓郁度，香气，都要略好一些。

博塞尔红葡萄酒75元钱一瓶。

目前国内外公认酿造红葡萄酒最好的是赤霞珠、蛇龙珠、美乐、西拉等品种。赤霞珠（Cabernet Saubignon)是高贵的红葡萄品种之王，在西方被称为“唯一能进入天堂的供神用”的葡萄酒。它颗粒小、皮厚、晚熟、酿成的酒色泽较深，浅嫩时单宁味激烈，但却有很高的收藏价值。希哈（Syrah) 古典红酒酿酒葡萄中的王子，是一种晚熟品种，在温暖的土质如花岗岩土壤中生长为佳，酿成的酒更具收藏价值。黑皮诺（Pinot Noir)是名贵红酒用葡萄的皇后，其特点是优雅而浓郁、果味充盈而复合。梅洛（Merlot)是波尔多最受欢迎的红葡萄品种。之所以受欢迎是因为它早熟，鲜嫩且高产，可以用来大量酿制美味而柔滑的葡萄酒。

奥德之风干红葡萄酒好。根据查询相关公开信息显示，法国原瓶朗格多克奥德之风干红葡萄酒，由佳丽酿，歌海娜，西拉，三种葡萄混酿，入口是天鹅绒般的顺滑，划过舌尖细细品味，随后是年轻的香草合樱桃活泼的气息，奥德之风干红葡萄酒口感非常好。葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。

十年以上。根据查询葡萄酒网显示，若存储条件较好，如存放在恒温、阴凉、干燥、无异味的地方，避免阳光直射和震动，那么勃艮第混酿干红葡萄酒2018的保质期可以达到10年或以上。勃艮第混酿干红葡萄酒是一种来自法国勃艮第地区的葡萄酒，由不同品种的葡萄混合酿制而成。勃艮第地区是法国最著名的葡萄酒产区之一，以出产高质量的红葡萄酒和白葡萄酒而闻名于世。勃艮第混酿干红葡萄酒采用品种多样的葡萄混合酿制，以达到更加复杂和丰富的口感和香气。常用的葡萄品种包括黑皮诺、品丽珠、歌海娜、西拉等。勃艮第混酿干红葡萄酒具有深红色、浓郁的果香和香料味道，口感饱满、丰富、柔和，适合搭配各种肉类、奶酪和巧克力等食物。