啤酒过敏

啤酒过敏的主要原因一般分为三种：对制作啤酒的主要成分过敏，属于过敏体质，对酒精过敏。你具体属于哪种，得从本人过敏发病的规律中再观察，比如，如果属于酒精过敏，那你对任何酒类都过敏;用于制造啤酒的大麦和一些发酵菌会导致啤酒过敏。如果对啤酒成分过敏，那么，大多对大麦食品也会产生过敏反应。 　　专家建议：空腹喝酒导致过敏的几率比餐后喝酒几率大，因而建议少喝空腹酒;不少人喜欢用花生、海鲜送酒，这两者也是常见过敏原，啤酒与花生、贝类一起食用时更易发生过敏反应，所以，你喝啤酒时就别用这两类食物做下酒菜了。 　　此外，还有一点：有少数患者为速发型啤酒过敏，喝酒后的半个小时左右，不仅全身(或局部)红肿、瘙痒，还出现喉头水肿，口腔和嘴唇麻木或有灼伤感，剧烈喘气，严重者出现过敏性休克，这种情况值得患者及家属重视，因为，如果不及时抢救会危及生命，这类患者必须马上就医。 　　当然，在大部分情况下，迟发型啤酒过敏的病患情况较多，这类患者常常在饮酒后的一两天后，全身(或局部)出现红疙瘩、红斑点，全身发痒，持续时间比较长，过一段时间后能自行改善。

如喝啤酒过敏，那可能是二氧化碳过敏，因啤酒中的气体主要成分是二氧化碳。只要找到过敏源，你就可以预防了。

从上面讲述的情况中可以看出，喝啤酒不舒服，有可能是第一次喝的缘故，有的人酒量比较小，即使一杯啤酒有可能也会产生头晕。啤酒过敏的症状主要表现为舌头肿大，喉咙红肿，嘴内出现麻木或者烧灼感，还有人对啤酒过敏的时候，会在皮肤上出现大量红斑。如果对啤酒过敏比较严重的话，甚至还会出现休克，如果抢救不及时的话，啤酒过敏有可能会导致生命危险。所以对啤酒过敏的人，最好不要喝啤酒。

这个一般是和个人体质是有关系的，最好是去医院看一下

西班牙马德里市奥克土布瑞医学院附属医院的希尔维亚。弗纳得兹及其同事报告，他们已经在三人身上发现了啤酒过敏现象。其症状包括：喉咙肿胀、大喘气、麻木、口腔及嘴唇刺痛等。在一例有啤酒过敏反应病例中，一名20岁的男子喝过啤酒后半小时就发生了舌头肿大、荨麻疹之后昏厥。同时还认为这种危及生命的过敏反应是在某些人吃花生或贝壳类食物之后发生的。研究人员分析，啤酒最主要的成分大麦可能是导致啤酒过敏的罪魁祸首。他们进行了以下测试：首先，分别给3名患者做皮试，即刺破患者的皮肤以测试他们对啤酒提取物和大麦提取物的反应，发现这3名患者都至少对一种提取物产生反应。那位20岁男子因反应太重，退出试验，另2名妇女在服用了大麦芽和冰干啤药片之后都出现了啤酒过敏反应的症状。啤酒可以引起过敏反应，应该引起注意。