是奶啤酒。奶啤酒(MilkBeer)是以鲜牛奶、麦芽、酒花等为原料,经过发酵而成的一种新型发酵酒饮料。奶啤酒并不是单纯的牛奶和啤酒在一起的味道,与普通啤酒的生产工艺是完全两个不同的生产 工艺,奶啤酒是将牛奶脱脂后经过生物科学技术发酵的一种含有酒精、气体、和泡沫的一种发酵制品。奶啤酒是经过脱脂的,也就是说把脂肪脱掉了,在保存了营养健康成分的同时,喝了也不会发胖,是时尚的饮品。扩展资料:奶啤酒是极具营养价值的养生酒,奶啤酒的市场不可估量,关键是生产厂家运用怎么样的营销手段。奶啤酒并不完全属于年轻人,奶啤酒是老少皆宜的健康养生产品。国内市场上酒类营销在高端产品的领地上寸土寸金,每个品牌都用尽全身解数在攻占酒类的高端市场,那么奶啤酒在开始的阶段就应当把所有的细分产品定位在高端市场,使利润最大化,同时使国内形成喝奶啤酒的热潮。