啤酒

保质期三个月内。啤酒的保质期一般在一年左右，如果临近保质期，但是外观澄清透明，口味也没有多大的变化，则是可以放心饮用，当然口感就不如新鲜的好。但是如果出现以上两种情况，就说明啤酒已经变质已经不能再继续喝了。

生产基地。青岛啤酒广东省有：青岛啤酒（揭阳）有限公司、青岛啤酒（三水）公司、青岛啤酒（珠海）有限公司、深圳青岛啤酒朝日有限公司，一共四个生产基地。tb某猫之类的比较大的商家经常有临期啤酒，基本上都会单独开一个链接，注明临期，而且一般以福袋形式出售。

啤酒还有2个月就过期了，能喝。啤酒在两个月后过期，这是即将达到食品保质期，但仍在保质期内的食品。因此，啤酒属于安全食品的范畴，可以食用。例如，超市的“临时食品柜台”出售临时食品。国内公众对临时食品的认可度不高。但是在国外，人们对临时食物有着独特的爱好。啤酒越新鲜越好喝，瓶装生啤不能超过7天，熟啤最多不能超过6个月。夏天，很多店家都会把往年的啤酒拿出来卖，一定要看保质期。此外，啤酒最好随买随喝，由此能保证其新鲜度。新鲜的啤酒不论淡色啤酒还是黄色啤酒都是澄清透明的，色泽不能晦暗，哪怕黑啤也不能呈黑褐色或棕色。如果啤酒中有絮状物，则代表啤酒已经过期。泡沫是评价啤酒品质的重要指标，洁白且细腻并具有持久性的泡沫能证明啤酒的品质。泡沫应持续3分钟以上，并且具有一定的挂杯性。扩展资料：喝啤酒注意事项：1、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。2、不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。3、至于在饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。参考资料来源：人民网-快到期的食品吃了有危害吗？参考资料来源：百度百科-临期食品

成都临期啤酒一手货源在当地供货商市场找。到本地的超市、卖场，里面有许多商品都有官方的联系方式，直接打电话说自己拿货，会推荐本地的经销商，在本地搜索一下食品批发部，商行，都代理了各大品牌的货，负责给各个小超市供货。

快过期的啤酒能喝。快过期的啤酒属于临期食品，未过保质期，可以放心饮用。一般市售啤酒保存期为12个月，散装啤酒保存期仅几天，尤其在夏季保存期更短。超过保存期的啤酒所含的多种酸类极易与蛋白质起氧化聚合反应，使啤酒变浑浊；或因水质差，灌装时受微生物污染而发酵，变粘变馊，饮后极易引起腹泻等症状。啤酒是我们在日常生活中经常会接触到的低度酒，由于酒精含量低，加上口感清爽，因此受到了不少人的欢迎。南方医科大学珠江医院中医科主任医师梁东辉教授在此前采访中指出，啤酒酒精含量少，而且含有丰富的糖类、维生素、氨基酸、无机盐和多种微量元素等营养成分，对健康人群而言，适量饮用的确没有太大坏处，还可以达到散热解暑和助消化的目的。扩展资料过期啤酒的用途：1、啤酒护肤，洗澡的时候在浴缸里加点黑啤，比粗盐能起到更好的护肤效果。啤酒里的酵素和酶能够软化角质，排出身体里的多余水分，让皮肤更加细腻有光泽。2、衣物增色，在清水里用啤酒，浸泡深色衣服，可以使衣物变得柔软、恢复原有的色泽。新衣物用啤酒泡过后还不容易脱色。3、冬季防流感，冬天气温变化无常，不小心容易感冒。把啤酒（过期不久的也可以）和醋兑在一起，装在喷雾瓶里做喷雾，可以消除室内空气不流通造成的污染，排除有毒气体，杀死细菌，防止感冒。参考资料来源：人民网-啤酒度数低就能随便喝？专家：喝啤酒或有这些危害参考资料来源：百度百科-临期食品

不冲突，有区域限制。临期的啤酒也是本地经销商的，不影响，它相反可以帮助代理商消化内存，回笼资金。只要你是是啤酒品牌的授权经销商，不论是临期啤酒还是代理商，都是不可以异地销售的，否则取消经营权代理权。

不会查，如果临近保质期，但是外观澄清透明，口味也没有多大的变化，则是可以放心饮用，当然口感就不如新鲜的好。但是如果出现以下两种种情况就说明啤酒已经变质已经不能再继续喝了。1.如果啤酒在保质期内发生漏气，失光沉淀，口味变酸等质量问题，这样的话是不可以再喝的。2.如果啤酒出现混浊、沉淀、口感变酸变质也是不能饮用的。

没过期就可以喝吧

能买。拼多多临期啤酒能买，临期啤酒是一种即将过期的啤酒，拼多多是一家专注于凑单、拼团的第三方社交电商平台。

京东网站有卖。根据查询京东官网显示，有出售临期啤酒，会单独开一个链接，注明临期，一般是以福袋形式出售。临期啤酒就是快到保质期的啤酒，临期但并没有过期。

能买，但是最好不买。临期酒品质不能保证，保存良好的临期酒，短期过期酒，品质下降不明显，只要密封依然良好，无论怎样保存的临期酒，短期过期酒，依然无害，只是难喝了而已。对于临期啤酒来说,发生氧化的几率还是比较大的,所以难免造成酒体发生变化的事情,再加上啤酒的新鲜度对于啤酒的口感非常重要。啤酒的简介啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx的啤酒，可产生3 344kJ热量，相当于3~5个鸡蛋或210g面包所产生热量，一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L啤酒，即可获得所需热量的三分之一。

临期的啤酒不能再喝，不仅口感不好，喝了很可能会对身体有害。但可以用来浇花，因为啤酒中富含营养有液体面包之美称，这样花儿就会得到养份，开的特别漂亮，而且延长花期。酿制啤酒一般是一概不使用辅助原料。德国啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人伤人、少量饮用反而对身体健康有益处。

跟扎啤桶一样，先用力拽下边的拉环，拽出3厘米左右柠动90度，放少量酒之后柠桶顶的放气阀。

能，不过啤酒桶内需要用白酒清洗几次～装入后因桶内菌变会对装入酒质有一些影响～

高温膨胀 过期了 或者是罐装质量不好 再次发酵不可能的

生啤啊，我们这20一桶吧

一般都用橡木桶，流水线上用的是易拉罐那种的

这种桶装啤酒上面都有一个可以拧开盖子。

使啤酒接触氧气，为里边的益生菌提供生存的条件

塑料啤酒桶当然是可以回收了，因为这个是可以回收，可以再利用，可以再生产别的东西

可以使用酒把子、酒嘴子。使用酒把子，把活动三爪固定在啤酒桶中间的阀门上。旋转把手，直到听见漏气的声音，停止旋转。桶身侧底部有一钮子，是个出酒的水龙头，通常是红色的，扳开，向外拉出，旋转90度流出啤酒（通常是逆时针转），拿杯子接好酒了反方向转就关闭。如果一时喝不完，还可以把龙头推回去。桶顶上还有一钮子，或者旋转或者扳开旋钮，这是放气的，当桶内啤酒放出一定量后，由于桶内负压，啤酒会比较难留出来。所以当喝到龙头留出来的酒很细很慢时，就要打开顶部的这个开关了。如一次喝完先把桶顶的旋钮扳开放气，在开底下的水龙头。

wo这新乡，很多@！

橡木

1、将鲜虾清洗干净，剪掉虾须。2、在虾背的第二节用牙签抽掉虾线。3、准备好调料酒。4、在锅里放黄油，将虾放进去煎到表面金黄撒入黑胡椒粉。5、放入葱白、洋葱翻炒，再放入蒜末、盐、啤酒50克左右，稍微搅拌均匀开小火慢煮即可做出阿甘黄油鲜虾啤酒桶。

5l桶装啤酒包装太贵。包装太贵了口感质量都比普通罐装的要好造价也高，价格自然会高。这也是常温奶比低温奶便宜的原因，大桶啤酒生产工艺更高，成本高。

可以使用酒把子、酒嘴子。使用酒把子，把活动三爪固定在啤酒桶中间的阀门上。旋转把手，直到听见漏气的声音，停止旋转。桶身侧底部有一钮子，是个出酒的水龙头，通常是红色的，扳开，向外拉出，旋转90度流出啤酒（通常是逆时针转），拿杯子接好酒了反方向转就关闭。如果一时喝不完，还可以把龙头推回去。桶顶上还有一钮子，或者旋转或者扳开旋钮，这是放气的，当桶内啤酒放出一定量后，由于桶内负压，啤酒会比较难留出来。所以当喝到龙头留出来的酒很细很慢时，就要打开顶部的这个开关了。如一次喝完先把桶顶的旋钮扳开放气，在开底下的水龙头。

　　可能跟民族习惯有关系吧.而且他们的酒要求很严的.　　顾客喝啤酒的前堂竖立着一对高大古朴、造型别致落地式大啤酒桶，酒桶底端分别有两个粗犷笨拙的“水龙头”。店员就从这里给客人打啤酒，有时顾客喝到兴起等不及时，也可自己动手。两根粗大的铜管将啤酒桶和后堂“啤酒厂”连接起来。“啤酒厂”酿好的啤酒通过铜管源源不断地从后堂流入前堂的啤酒桶里供顾客饮用。后堂果真是座挤满现代自动化装备的小工厂。工厂只闻机器隆隆作响，不见工人忙碌身影。这里处于不同酿造过程的啤酒分别放在一个个大小不等由各种粗细不同铜管相连的不锈钢罐子里。靠墙的铝合金架子上摆了一排盛着麦芽、啤酒花和发酵粉等制酒原料的大玻璃缸，每个玻璃缸上都贴着彩色的标签还挂着温度计。　　这里没有麦芽发酵时那种特有的气味，甚至闻不到任何气味，倒是前堂充盈着啤酒的清香。我问古伯特：“为什么这里闻不到酒味？”古伯特说：“整个生产过程完全是密封操作，这样不仅确保啤酒质量还能达到联邦政府制定的卫生标准。”啤酒厂温度和湿度都由电子调节器自动控制。　　古伯特先生介绍说，酿造啤酒的机器设备大同小异，但工艺技术上灵活性很大，不同的温度、湿度、配料比例、发酵时间及工艺流程上的细微差别都会致使啤酒质量发生变化。而这些技术都操持在酿酒师手中，啤酒质量优劣关键取决于酿酒师的经验水平。　　德国人对啤酒的品味和口感要求很高，品尝能力极强。因此经验丰富的高级酿酒师在德国很吃香，在慕尼黑一个经验丰富的好酿酒师年薪至少相当于大学教授，著名酿酒师的薪水则没有上限。每年慕尼黑啤酒节期间还要评出本年度“最佳酿酒师”。一家啤酒店如能聘任一位名酿酒师，会令酒店四壁生辉，从而引得顾客慕名而来，带来可观的经济效益。正所谓“山不在高，有仙则灵”。正是由于德国的啤酒店大多数是后堂酿造前堂出售的“前店后厂”形式，加上成千上万身怀绝技的酿酒师，因此各店酿制各自的啤酒并无统一品牌。　　至于原因嘛.. 有的人是这么想的　　啤酒中含有许多有价值的矿物质和维生素，其低酒精度和高二氧化碳也有助于放松身体，同时能冲刷掉对身体有害的物质，洗净肾脏等。德国人对啤酒的狂热很大部分的原因应该是缘于此。啤酒，从历史走向未来，将一直渗透德国文化中，成为它的一部分。

我也喜欢喝啤酒的，同学都说德国啤酒确实更纯正也更好喝。“‘沃夫国际"”的德拉克啤酒你看看吧

问题一：如何打开桶装啤酒？ 5分 现在的桶装啤酒已经有很多种包装了，看您买的是哪种了 给您一个下面图案包装啤酒的使用方法：将酒桶底部的红色龙头向外拉出，然后逆时针方向旋转90度，啤酒即可流出，同时，请逆时针方向旋转酒桶上方中心的红色泄气旋钮，卸掉真空，酒流即变得顺畅。停止饮用骇，反方向操作龙头以及红色泄气阀即可封存 问题二：啤酒桶装怎么开 你说的肯定不是易拉罐，它的打开方式傻子都会。 你是指德国那种大桶装的啤酒吧？如果是，打开步骤如下： 在出口下面放好啤酒杯；将拉环向外拉；然后顺时针旋转90度就好了。 ―――――――――觉得好就请点采纳答案把，给个好评，祝愿你生活更美――――――――― ―――――――――希望你新的一年，心想事成，工作顺利，生活欢乐美满――――――――― 问题三：德国桶装啤酒如何开启 将酒桶底部的红色龙头向外拉出，然后逆时针方向旋转90度，啤酒即可流出，反方向转回90度，即可关闭。由于真空原因，开始酒流快而细，当啤酒停止流出，请逆时针方向旋转酒桶上方中心的红色旋钮，啤酒即可顺畅流出。停止饮用时，将红色龙头推回酒桶，即可保存。 德国传统的啤酒倾倒方法：将酒体分三次垂直倒入酒杯中心，每三分之一处稍做停顿，气泡后再慢慢倾倒，满杯时泡沫与啤酒保持3:7的比例。 最佳饮用温度大约：夏季为6-8℃、冬季为10-12℃。在此温度下，啤酒的泡沫最丰富、既细腻又持久，香气浓郁，口感舒适。 问题四：罐装啤酒怎么开不会喷 不可能会取代！毕竟瓶装啤酒目前还有很大的市场！ 问题五：桶装扎啤怎么倒酒？ 扎啤桶是需要专门的工具开启的，俗称酒把子，由一个活动三爪和螺纹组成，市场上很少有卖，一般需向五金店定做或者买酒的时候向供货商借用。 另外，扎啤装桶是酒温为4度左右，而扎啤桶的保温效果是毋庸置疑的，两天之内饮用的话，绝对会让你感觉透心凉。ps，啤酒机的话，个人完全用不着，那一般是商家为保持扎啤清爽口感才会用到的。 问题六：请问这个桶装啤酒接不出来怎么办 你是问这个桶装啤酒接不出来怎么办呢？这个属于装生啤酒的罐吧＼这个罐＼你想放出来啤酒，你必须的放气才行。 问题七：怎样打开德国桶装啤酒罐 跟扎啤桶一样，先用力拽下边的拉环，拽出3厘米左右柠动90度，放少量酒之后柠桶顶的放气阀。 问题八：桶装啤酒开启后是否能再灌酒 不可以的 桶装啤酒的出酒口龙头只能进不能出 除非把龙头拆掉 问题九：桶装啤酒顶部旋钮怎么打开 高级的桶装啤酒都附带一把特制的龙头开关，只要在特定的部位（大黑点）将龙头旋进去，就可以开始饮用了。

你说的肯定不是易拉罐，它的打开方式傻子都会。 你是指德国那种大桶装的啤酒吧？如果是，打开步骤如下： 在出口下面放好啤酒杯；将拉环向外拉；然后顺时针旋转90度就好了。 —————————觉得好就请点采纳答案把，给个好评，祝愿你生活更美————————— —————————希望你新的一年，心想事成，工作顺利，生活欢乐美满————————

七公斤。啤酒保鲜桶主要用于各种品牌啤酒的原浆生啤罐装，保鲜保质在三十天左右，该容量的啤酒空桶重量为七公斤。啤酒保鲜桶是一种装酒的容器，是用于鲜啤酒存储运输而特殊设计的啤酒桶。

罐装啤酒的顶盖都设有一个拉环，就是打开啤酒的开关，在打开啤酒的时候就检查拉环。 罐装啤酒的拉环的柄应该是向里侧的，所以在用手来的时候拉环的底向里。用手拉罐装啤酒的时候要垂直放着拉，不能将罐装啤酒倾斜的着垃，否则啤酒花全冒出来了

蓝带1844就是橡木桶装的吧，哎~！一份钱一分货，平常的啤酒撑死也就几十块一瓶，用上橡木桶就上万了。跟红酒一样的包装，看起来确实很大气！！据说口感不错，不过我没喝过~

原浆啤酒桶顶部有一个阀门,拔出来旋转,然后再把桶的侧面底部的龙头拧开就可以放酒了,用顶部的阀门调节流量即可。

幼儿园大班教案多彩的啤酒桶 　　最有价值的知识是关于方法的知识。下面是我整理的幼儿园大班教案多彩的啤酒桶，欢迎大家参考。 　　【活动目标】 　　1、理解故事内容，探索啤酒桶的制作方法。 　　2、在游戏中，感受物体的滚动现象。 　　【活动重点】 　　学习掌握啤酒桶的制作方法。 　　【活动难点】 　　学习用胶带纸口对口粘贴的方法。 　　【活动准备】 　　1、教师自制的啤酒桶范例、课件。 　　2、各种大小的一次性塑料纸杯。 　　3、胶带纸、剪刀、彩纸、勾线笔。 　　【活动流程】 　　一、谈话引出故事。 　　师：小朋友，你们知道啤酒是装在哪里的吗?(啤酒桶里) 　　师：你们有没有看见过啤酒桶呢?啤酒桶是什么样子的呢?(幼儿看图片观察啤酒桶) 　　师：啤酒桶好像圆柱形的，用手一推会骨碌碌的滚起来，啤酒桶滚起来以后会发生什么有趣的.事情呢?我们一起来听一听。 　　二、引出啤酒桶。 　　1、师：小朋友，故事里面有一个个咕噜噜、咕噜噜滚动的啤酒瓶，你喜欢这些咕噜噜滚动的啤酒瓶吗?想要一个吗?我们一起来看一组图片。我们一起来欣赏一下别人制作的啤酒桶，你觉得设计得怎么样? 　　2、出示啤酒桶范例 　　师：小朋友，今天老师给你们带来一件礼物，看，这是什么?(啤酒桶) 　　你能让啤酒桶滚动起来吗?谁来试试看? 　　三、做个多彩的“啤酒桶”。 　　师：老师的啤酒桶也能咕噜噜地滚动起来，我们一起来看看是怎么做出来的! 　　1、出示啤酒桶制作的材料，请幼儿考虑用这些材料怎样做成会滚动的啤酒桶。 　　师：谁能把两只杯子变成一个会滚动的啤酒桶? 　　2、引导幼儿说说自己设想的制作步骤。(把两个杯子口对口用胶带纸粘住) 　　3、请小朋友做设计师，引导幼儿大胆设计装饰办法：如：涂色、粘贴彩条、画上有趣的脸等。 　　师：怎样让你的“啤酒桶”看起来更漂亮?你想怎么打扮你的“啤酒桶”? 　　4、幼儿制作各种漂亮的“啤酒桶”。教师巡回指导，帮助个别能力差的幼儿。 　　四、快乐的啤酒桶。 　　1、“啤酒桶”评选大赛，比一比谁的“啤酒桶”设计得最漂亮。 　　2、玩一玩“啤酒桶”，每组在桌上设定起点，看看谁的“啤酒桶”滚得最远。 ;

我用螺丝刀，剪刀不是很好，会破坏外观，上面封堵完全废了。封堵里面有个旋钮，有的可以拧开，有的可以拧，但旋钮有连接取不出来，看你运气了

区别如下：1、制作工艺不同：扎啤就是经过微孔膜过滤的啤酒，普通啤酒是经过高温杀菌的啤酒。扎啤、是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒，营养极为丰富。扎啤从酿造工艺来讲，其本质就是酿制成熟的，未经热处理的，在市上以特定方式出售的鲜啤酒。中国人取其谐音为“扎啤”，它的完整称呼应该是“重加二氧化碳冰镇啤酒”。2、包含关系不同：扎啤就是经过微孔膜过滤的啤酒，普通啤酒是经过高温杀菌的啤酒。3、运输要求不同：扎啤在运输过程中必须用冷藏车，在销售过程中，扎啤通常是储存在不锈钢扎啤桶内，利用二氧化碳背压后，再经过带制冷装置的售酒机来销售。啤酒宜在5℃~25℃下运输和贮存;低于或高于此温度范围，采取相应的防冻或防热措施。啤酒应贮存于阴凉、干燥、通风的库房中;不得露天堆放，严防日晒、雨淋;不得与潮湿地面直接接触。扩展资料：扎啤的价格比同等量的熟啤酒高3-5倍，究其原因有下几个方面：1、因为它是鲜啤酒，保持了啤酒良好的口味和营养；2、生产过程中，无菌条件要求严格，设备投资大，在灌装前要经过膜过滤或孔过滤，除去所有的微生物，啤酒桶和生产环境也要严格无菌；过程严格，程序多。3、销售方式独特，要通过鲜啤酒销售机进行降温和补充二氧化碳，并利用二氧化碳压送啤酒，避免了啤酒接触空气而产生氧化味；4、是因为桶装鲜啤酒的保质期不长，经销商承担了一定的风险，如果不能及时售出，会造成很大的经济损失；5、是商业性方面的因素，由于扎啤是一种新型的商品，为了维持其自身的价值，同时也为了其长期的生存，一问世就抬高了身价。6、因为消费心理方面的原因，宾馆饭店纷纷推出这一产品来迎合部分赶时髦消费者的心理，亦即周瑜打黄盖，一个愿打一个愿挨。不论什么原因，其独特的风味，总令消费者对其情有独钟，一饮为快。参考资料来源：百度百科：扎啤参考资料来源：百度百科：啤酒

　　作为一名人民教师，总归要编写教案，编写教案有利于我们准确把握教材的重点与难点，进而选择恰当的教学方法。那么写教案需要注意哪些问题呢？下面是我整理的多彩的啤酒桶大班教案，仅供参考，大家一起来看看吧。 多彩的啤酒桶大班教案1 　　 【活动目标】 　　1、理解故事内容，探索啤酒桶的制作方法。 　　2、在游戏中，感受物体的滚动现象。 　　 【活动重点】 学习掌握啤酒桶的制作方法。 　　 【活动难点】 学习用胶带纸口对口粘贴的方法。 　　 【活动准备】 　　1、教师自制的啤酒桶范例、课件。 　　2、各种大小的.一次性塑料纸杯。 　　3、胶带纸、剪刀、彩纸、勾线笔。 　　 【活动流程】 　　一、谈话引出故事。 　　师：小朋友，你们知道啤酒是装在哪里的吗?(啤酒桶里) 　　师：你们有没有看见过啤酒桶呢?啤酒桶是什么样子的呢?(幼儿看图片观察啤酒桶) 　　师：啤酒桶好像圆柱形的，用手一推会骨碌碌的滚起来，啤酒桶滚起来以后会发生什么有趣的事情呢?我们一起来听一听。 　　二、引出啤酒桶。 　　1、师：小朋友，故事里面有一个个咕噜噜、咕噜噜滚动的啤酒瓶，你喜欢这些咕噜噜滚动的啤酒瓶吗?想要一个吗?我们一起来看一组图片。我们一起来欣赏一下别人制作的啤酒桶，你觉得设计得怎么样? 　　2、出示啤酒桶范例 　　师：小朋友，今天老师给你们带来一件礼物，看，这是什么?(啤酒桶) 　　你能让啤酒桶滚动起来吗?谁来试试看? 　　三、做个多彩的“啤酒桶”。 　　师：老师的啤酒桶也能咕噜噜地滚动起来，我们一起来看看是怎么做出来的! 　　1、出示啤酒桶制作的材料，请幼儿考虑用这些材料怎样做成会滚动的啤酒桶。 　　师：谁能把两只杯子变成一个会滚动的啤酒桶? 　　2、引导幼儿说说自己设想的制作步骤。(把两个杯子口对口用胶带纸粘住) 　　3、请小朋友做设计师，引导幼儿大胆设计装饰办法：如：涂色、粘贴彩条、画上有趣的脸等。 　　师：怎样让你的“啤酒桶”看起来更漂亮?你想怎么打扮你的“啤酒桶”? 　　4、幼儿制作各种漂亮的“啤酒桶”。教师巡回指导，帮助个别能力差的幼儿。 　　四、快乐的啤酒桶。 　　1、“啤酒桶”评选大赛，比一比谁的“啤酒桶”设计得最漂亮。 　　2、玩一玩“啤酒桶”，每组在桌上设定起点，看看谁的“啤酒桶”滚得最远。 多彩的啤酒桶大班教案2 　　 活动目标： 　　1、引导幼儿用连续的图案装饰啤酒桶。 　　2、学习设计图案，激发幼儿的想象力和创造力。 　　3、感受知识就在我没的身边带来的快乐。 　　 活动准备： 　　1、范画1，课件;各种连续的图案 　　2、幼儿操作材料 　　 活动过程： 　　 一、开始部分 　　1、师出示彩色的啤酒桶，讲故事引出课题。 　　2、师出示没有着色的啤酒桶提出任务。 　　 二、基本部分 　　1、请幼儿观察图案，发现连续图案。 　　2、播放课件，请幼儿观察各种连续图案。 　　3、在教室内找找连续图案 　　4、幼儿作画，教师巡回指导。 　　 三、结束部分 　　1、作品展示，幼儿互相欣赏，老师讲评。 　　2、教育

厄。。。。。。这个你得发图片过来

30升的

【包装尺寸】 56×34×30cm

找砂轮机或者水刀切掉

问的是哪个项目，《2006年世界大力士冠军赛》其中有2个以到桶的项目投掷大桶 、 搬运大桶 投掷大桶 每个重25公斤 搬运大桶 每个重100公斤 25kg ..

　　作为一位杰出的老师，往往需要进行教案编写工作，借助教案可以有效提升自己的教学能力。我们应该怎么写教案呢？下面是我收集整理的大班音乐打击乐啤酒桶波尔卡教案，希望对大家有所帮助。 大班音乐打击乐啤酒桶波尔卡教案1 　　设计背景： 　　有一次，我带孩子们到幼儿园后面的小山坡去玩，刚走出校门不远，突然刮起了一阵大风，吹得路边银杏树的叶子沙沙作响，有的叶子飘落到地上，有的叶子在空中飞舞，有的叶子在地上打转转，孩子们一下被这里的情境吸引住了。 “老师，你看那空中的叶子好漂亮，像黄蝴蝶在飞舞；老师，你看那些叶子飞的好远哟，他们要飞到哪里去？”孩子们议论开了。我看孩子们对秋风吹树叶飘落这一情景很感兴趣，于是我就设计了“小树叶”这个活动。这个活动是大班的唱歌活动，通过这次活动，让孩子们学会产生联想，体会小树叶秋天离开妈妈时的心情：伤心，难过与无赖，春天要回到妈妈怀抱时欢快与喜悦的心情，让孩子的情感与小树叶产生情感共鸣，体验用不同的声音表现歌曲中不同的情感。通过这次活动，培养孩子对父母的爱。 　　活动目标： 　　1.感受小树叶对妈妈的依恋、亲密之情，能用同样的情感表达对父母的爱。 　　2.能用连贯，舒缓与断顿、跳跃的吐字方法来表现歌曲的不同情绪。 　　3.进行拟人情境的联想，产生与树叶宝宝的心情共鸣，用有情绪变化的声音有表情地演唱歌曲。 　　教学重点： 　　用不同声音演唱歌曲情绪的变化体现出小树叶对树妈妈的依恋和乐观表现。 　　教学难点： 　　掌握不同情绪的表现和不同情绪演唱方法。 　　活动准备： 　　1.图片两张：（1）秋天落叶图片（2）春天长新叶图片 　　2.《小树叶》音乐磁带 　　3.知道落叶树到了春天会长出新叶的有关知识。 　　4.具有了解歌唱中的轻柔、舒缓、断顿、跳跃的含义。 　　活动过程： 　　一、开始部分：谈话导入，情景感受 　　孩子们，昨天我们看过了秋风吹落叶的情景，让我们一起回忆一下吧！（幼儿闭目联想）出示图片,让孩子们看看与你们刚才想像的一样吗？幼儿自由讨论鼓励不同说法，你们猜猜小树叶片片飘落的状态，引导幼儿说出连贯、缓慢、柔软等状态，并模仿小树叶的这些状态。孩子们，再猜猜小树叶离开妈妈时心情是怎样的？（伤心、难过、害怕）出示图片（2）让孩子猜猜这是什么季节，小树叶又回到树妈妈的怀抱？这时他们的心情又会怎样？（高兴、欢喜）今天老师给孩子们带来一首的歌，名字叫《小树叶》，下面让我们一起来学习演唱这首歌，体会小树叶不同的心情吧！ 　　二、基本部分： 　　（一）完整欣赏歌曲，感受歌曲情景，了解歌曲内容 　　1.完整播放第一遍音乐，了解歌曲内容。 　　欣赏完后提问 ：你们听到这首歌唱的是谁呀？（小树叶）小树叶在秋天时候要要到哪里去，什么时候回来？猜想小树叶离开妈妈和回到妈妈的怀抱心情一样吗？为什么？引导孩子进行拟人情景的联想：孩子们，如果你们离开了妈妈，到一个不熟悉的地方去，你愿意吗？心里有什么感受？过了一段时间又回到妈妈的身边，你的心情又有怎样的变化？幼儿自由回答。接下来请孩子们欣赏第二遍音乐。 　　2.完整播放第二遍音乐，尝试用不同的动作来表达不同的心情。 　　欣赏完后提问：孩子们，秋天到了，小树叶要离开妈妈，它们离开时的情景是怎样的？（慢慢飘落，落下的时候很缓慢，轻轻地飘下来。）引导幼儿说出这个过程是连贯的，缓慢的。那我们用怎样的动作来表现呢？请孩子们自由表现一下吧。请表现好的孩子示范一下。提问：小树叶发出“沙沙沙沙”的声音，好像是在说什么？（好像在说、、、）它们说话时心情怎样？引导幼儿感受说出当时的心情状态（勇敢、欢快、愉悦、高兴、、、）请孩子们也用动作来表现它们当时的心情。请表现好的示范一下。师小结：对比小树叶不同心情的动作表现。现在我们按自己的意愿分两组，一组孩子用动作表现小树叶飘落时候的情景，另一组用动作表现小树叶回到妈妈怀抱的情景。（幼儿表现） 　　（二）分段欣赏歌曲，感受歌曲里两段歌词的不同吐字的方法：连贯、缓慢与断顿、跳跃。 　　1.听歌曲第一段，然后提问：你听到歌里唱了一片怎样的小树叶？你怎么听出来的？秋风起来了，小树叶怎么了？你听到歌里是用怎样的声音唱出伤心、害怕的心情？可以怎样唱才能让别人听起来感到伤心害怕？引导幼儿用连贯、缓慢、低沉的的"声音，轻轻地表达害怕、难过的情绪。 　　2. 听歌曲第二段，启发性提问：第二段和第一段一样吗？那点不一样?你听到歌里唱了一片怎样的小树叶？你怎么听出来的？你听出歌里是用怎样的声音听出快乐、勇敢的心情的？怎样唱出沙沙声表现快乐勇敢的心情？引导幼儿用断顿、清脆的声音，跳跃地表达勇敢、快乐的情绪。示范用断顿、跳跃的吐字方法演唱。 　　（三）学唱歌曲，用连贯、缓慢与断顿、跳跃的吐字方法来表达歌曲不同情绪，表现小树叶对妈妈的依恋、亲密之情。 　　1.播放音乐，师幼一起跟唱，熟悉歌词与旋律。 　　2.集体分段练习，用连贯、缓慢与断顿、跳跃的吐字方法学唱歌曲。 　　3.集体分段演唱，用有变化的情绪、表情唱歌，表现小树叶对妈妈的依恋、亲密之情和快乐勇敢的情绪。 　　4.小组扮演角色演唱，练习不同的吐字方法和表情。 　　5.集体演唱，用连贯、缓慢与断顿、跳跃的吐字方法，用有变化的情绪、表情唱歌，表现小树叶对妈妈的依恋、亲密之情和快乐勇敢的情绪。 　　延伸活动： 　　带孩子到外面去拾落叶 制作落叶粘贴 　　教学反思： 　　歌曲《小树叶》是一首情感丰富的拟人化的歌曲，生动地表现了小树叶积极乐观的形象。歌曲把大树比作妈妈，树叶比作孩子，充满了童趣，也洋溢着人间的温情。歌曲要求孩子唱出了树叶宝宝对大树妈妈的不舍和期盼来年春天归来的乐观。由于歌曲的两段歌词表达两种不同的情绪，因此歌曲的学习是采用分段教学的方法。第一段表现了小树叶离开妈妈后的不舍与害怕，第二段表现了小树叶春天归来时的乐观情绪，为了让孩子们体验这种情感，我采用到方法配合曲调进行肢体动作表演和歌曲内容展现丰富的表情，在我的带动下，幼儿表现积极，以热情饱满的情绪表演“小树叶”。本节课是学唱歌曲，我并没有刻意以教唱为主，而是在幼儿亲身体验，直观感知、创设情境中去感受小树叶对妈妈的爱，让孩子们在表演唱中获得了最直观的知识。歌曲中有一个难点：“春天我会回来打扮树妈妈。”这句话孩子们不好理解，我没有特意去解释，而是以一种欢快的情绪带动幼儿情绪，来促使孩子对歌曲的理解。这首歌曲唱起来很美，孩子们很喜欢，只要一吹风，孩子们听到树叶在响，就会情不自禁的唱起《小树叶》这首歌曲来表达自己的情感。 大班音乐打击乐啤酒桶波尔卡教案2 　　 活动目标： 　　1、初步学习用打击乐演奏《啤酒桶波尔卡》，掌握XX|XXX|节奏型，能听出ABA段式。 　　2、借助图谱及"小老鼠与啤酒桶"的故事情节，感知理解乐曲的旋律，掌握相应的节奏型。 　　 活动准备： 　　图谱一张、PPT、打击乐器（铃鼓、碰铃、沙锤） 　　 活动过程： 　　一、借助图谱理解"小老鼠与啤酒桶"的故事情节 　　1、小朋友，老师这儿有一幅奇怪的图谱，你们这是什么？（啤酒桶） 　　2、这幅图里藏着一个有趣的故事呢？（对照图谱，教师讲故事） 　　3、我这儿还有一首好听的音乐，也是讲的这个故事，一起听一下音乐（边欣赏音乐，边讲故事） 　　4、完整欣赏后提问音乐共分为几段？哪两段音乐是一样的？ 　　二、看图谱，在老师的指挥下听音乐做节奏训练 　　1、故事中小老鼠是怎样数啤酒桶的？小老鼠是怎样来跳舞的呢？教师引导学打XX|XXX| 　　2、看图谱拍身体部位并一起做节奏练习 　　3、随音乐分组练习拍打音乐节奏 　　三、感受打击乐加入后乐曲的音响效果 　　1、讲解演奏方式以及乐器的用法，数啤酒瓶的时候用铃鼓，小老鼠跳舞的时候用沙锤和碰铃，小老鼠听到脚步声集体合奏，分组进行联系 　　2、集体合奏并讲解注意事项 　　 教学反思： 　　用幼儿能听懂明白的话语帮助幼儿理解。尽管只有短短20分钟，宝贝们已经较好的掌握了歌曲的内容和旋律，但人的记忆都有一定的遗忘规律，且幼儿的学习需要不断重复，所以，还需要不断的巩固复习，才能达到更好的效果。

根据牛津英语词典，当人们在 17 世纪第一次开始使用小桶这个词时，它描述了“一个小桶或木桶，通常不到 10 加仑”。 具体来说，直到 20 世纪中叶，它才意味着一桶啤酒。虽然现在你可以点几桶其他饮料——葡萄酒、苏打水等——但可以很安全地假设，如果有人提到为即将到来的聚会买一桶，里面肯定会有啤酒。稍微不太安全的假设是它将填充多少个红色独奏杯。那是因为小桶的大小不一样。 但它们在桶供应商之间或多或少是标准化的，这些供应商通常擅长分解其网站上每种类型的维度和容量。继续阅读KegWorks和Buy Keg Beer的详细信息。 科尼利厄斯酒桶其他名称： Corny 桶、苏打桶 容量： 5 加仑 12 盎司啤酒： 53 16 盎司啤酒（品脱）：40 这些高大的小桶最初用于可口可乐和百事可乐，之所以如此命名，是因为它们是由 Cornelius, Inc. 制造的。它们在家庭酿酒商中很受欢迎。 第六桶桶 其他名称： Sixtel，鱼雷原木 容量： 5.16 加仑 12 盎司啤酒： 55 16 盎司啤酒（品脱）：41 第六桶仅比陈旧的小桶大一点，非常适合注重品种而不是数量的小型企业。 四分之一桶桶 其他名称：小马桶，粗短的四分之一 容量： 7.75 加仑 12 盎司啤酒： 82 16 盎司啤酒（品脱）：62 四分之一桶有时被称为“短粗的四分之一”，因为它又短又矮。 超薄四分之一桶 其他名称：高四分之一 容量： 7.75 加仑 12 盎司啤酒： 82 16 盎司啤酒（品脱）：62 细长的四分之一桶装啤酒的量与普通的四分之一桶相同，但双水龙头和三水龙头啤酒桶可以更好地适应它们的形状。 半桶桶 其他名称：全尺寸桶、全桶 容量： 15.5 加仑 12 盎司啤酒： 165 16 盎司啤酒（品脱）：124 这是您通常在大型聚会上看到的那种小桶——因此它被认为是“全”或“全尺寸”小桶。 50升桶 其他名称：进口小桶，欧洲桶 容量： 13.2 加仑 12 盎司啤酒： 140 16 盎司啤酒（品脱）：105 在欧洲流行的 50 升小桶需要一种不同类型的小桶连接器。 迷你酒桶 其他名称：不适用 容量： 1.32 加仑 12 盎司啤酒： 14 16 盎司啤酒（品脱）：10 迷你小桶不适合很多人，但它们可以放在您的桌面上。乐趣！

这酒还是不错的，我挺喜欢喝

真正的进口桶装啤酒，口味浓厚，非常的好喝，麦芽浓度高，比现在清爽型的好喝多了。价格一般最低在300元以上。现在国内的也出了不少，但是口感纯度不如真正进口的。

高级的桶装啤酒都附带一把特制的龙头开关，只要在特定的部位（大黑点）将龙头旋进去，就可以开始饮用了。

10升。根据查询青岛啤酒官网显示，10L“欢聚桶”桶身由不锈钢材料制成，坚固耐用，内含保温层，能够提供超长保温效果。青岛啤酒股份有限公司的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司。

桶下端有个取酒口，把专门的取酒器插进去就可以了，这个工具如果你是从啤酒厂里买的就找厂要，经销商那里买的就找经销商要。 1、青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司，公司的前身是国营青岛啤酒厂，1903年由英、德两国商人合资开办，是最早的啤酒生产企业之一。2008年北京奥运会官方赞助商，跻身世界品牌500强。 2、青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。 3、采用了优质麦芽、大米、酒花和水，经过糖化、过滤、冷却、发酵、包装等工序精制而成，它成功的原因在于独特的酿造工艺和严格的工艺管理，在继续传统酿造工艺的基础上，通过不断的技术改进，青岛啤酒的酿制工艺已日臻完善，而独特的后熟工艺和优良的酵母菌种更使其锦上添花，保证了产品质量的优异和稳定。

方法步骤：1、将酒桶底部的红色龙头向外拉出，然后逆时针方向旋转90度，啤酒即可流出；2、啤酒可以流出时，逆时针方向旋转酒桶上方中心的红色泄气旋钮，卸掉真空，酒流即变得顺畅。3、停止饮用时，反方向操作龙头以及红色泄气阀即可封存。

12.56

1、 将桶底部红色龙头向外拉出，或将带箭头指示的红黑色龙头按照指示箭头方向旋转90度，然后拉出。2、将红色龙头逆时针旋转90度（反方向逆转90度即可关闭），或按下红黑色龙头上的红色出酒按钮，啤酒即可流出。3、由于真空原因，开始啤酒流出快而有力，当啤酒流出不畅时，请逆时针旋转啤酒桶上方中心的红色按钮，在听到放气声音的同时，真空立即失效，啤酒即可顺畅流出（或晃一晃酒桶，再重新放酒，啤酒也可顺畅流出）。4、停止饮用时，将底部红色龙头推回酒桶，将酒桶上方中心的红色按钮恢复原位即可重新保存。 注意：请勿一开始就打开上方按钮，由于压力过大，会造成啤酒从上方泄露。如在运输途中因运动压力过大，上方按钮会自动泄压，如不是新鲜刚流出啤酒，此遗漏不会使桶内啤酒变质。

1、在百纳教士啤酒铁桶的出口下面放好啤酒杯。2、将百纳教士啤酒铁桶上面的拉环向外拉。3、然后顺时针旋转90度就好了。以上为百纳教士啤酒铁桶的打开方法。

桶下端有个取酒口，把专门的取酒器插进去就可以了，如果你是从啤酒厂里那的就找厂要，经销商那里买的就找经销商要。1、青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司，公司的前身是国营青岛啤酒厂，1903年由英、德两国商人合资开办，是最早的啤酒生产企业之一。2008年北京奥运会官方赞助商，跻身世界品牌500强。2、青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。3、采用了优质麦芽、大米、酒花和水，经过糖化、过滤、冷却、发酵、包装等工序精制而成，它成功的原因在于独特的酿造工艺和严格的工艺管理，在继续传统酿造工艺的基础上，通过不断的技术改进，青岛啤酒的酿制工艺已日臻完善，而独特的后熟工艺和优良的酵母菌种更使其锦上添花，保证了产品质量的优异和稳定。

1、 将桶底部红色龙头向外拉出，或将带箭头指示的红黑色龙头按照指示箭头方向旋转90度，然后拉出。2、将红色龙头逆时针旋转90度（反方向逆转90度即可关闭），或按下红黑色龙头上的红色出酒按钮，啤酒即可流出。3、由于真空原因，开始啤酒流出快而有力，当啤酒流出不畅时，请逆时针旋转啤酒桶上方中心的红色按钮，在听到放气声音的同时，真空立即失效，啤酒即可顺畅流出（或晃一晃酒桶，再重新放酒，啤酒也可顺畅流出）。4、停止饮用时，将底部红色龙头推回酒桶，将酒桶上方中心的红色按钮恢复原位即可重新保存。 注意：请勿一开始就打开上方按钮，由于压力过大，会造成啤酒从上方泄露。如在运输途中因运动压力过大，上方按钮会自动泄压，如不是新鲜刚流出啤酒，此遗漏不会使桶内啤酒变质。

现在的桶装啤酒已经有很多种包装了，看您买的是哪种了使用方法：将酒桶底部的红色龙头向外拉出，然后逆时针方向旋转90度，啤酒即可流出，同时，请逆时针方向旋转酒桶上方中心的红色泄气旋钮，卸掉真空，酒流即变得顺畅。停止饮用时，反方向操作龙头以及红色泄气阀即可封存

工具：酒把子、酒嘴子。步骤如下：1、使用酒把子，把活动三爪固定在啤酒桶中间的阀门上。2、旋转把手，直到听见漏气的声音，停止旋转。3、在大回桶下面的圆孔里插入酒嘴子，并旋答转固定。4、打开酒嘴子的开关，就可以看见有啤酒流出。扩展资料：青岛啤酒的发展历史：1903年，青岛啤酒厂由英、德商人创办，时名“日尔曼啤酒股份公司青岛公司”，生产设备、原材料从德国进口。该厂产品1906年即在慕尼黑国际博览会上获得金奖。1993年，青岛啤酒股份有限公司成立并进入国际资本市场，公司股票分别在香港和上海上市，成为国内首家在两地同时上市的股份有限公司，募集的雄厚资金为今后的飞速发展奠定了坚实的基础。至2001年，通过全面实施“大名牌”战略，青啤公司在全国已基本完成战略布局。抢占了全国市场的制高点，实现了地产地销的战略转变。对购并企业，推行青啤管理模式，用青啤企业文化来整合子公司管理思想和理念。

是这种吗？

。。。。。你这问题问之前能看说明书吗或者度娘之类的吗？真的只是拉开扭一扭就好的事情，为什么那么多人问。。。。。1拉开2扭一扭，一开始出水很小，你就用力拧开

通常情况下我们在喝了啤酒之后往往会发愁那些没有喝完的啤酒应该怎么办，大多数的人会选择将没有喝完的啤酒倒掉。其实这些没喝完的啤酒如果好好保存下次也是还能继续饮用的，其实桶装啤酒它的保存方法是非常简单的，只要将其密封好，放在阴凉干燥，恒温恒湿的地方即可。

1、准备好用料：啤酒2瓶、薄荷叶6片、青柠1个、青橘6个、话梅7颗。青柠和青橘用盐搓洗，冲洗干净。2、青柠成成片，如果是香水柠檬是无籽的可以直接使用，如果用普通柠檬记得去籽。3、青橘对半切开，去籽备用。4、放入所有食材，倒入2罐啤酒，常温冰镇的都可以，啤酒可以根据自己口味选择。5、夏日满满的啤酒冰桶完成，搅拌均匀就可以享用了。

1. 以酒代水的医院 1687-1860近两百年的时间里，伦敦的一家医院在救死扶伤之余自办酿坊酿制啤酒。干嘛呀？住院病人每人每天派发三品托，当水喝。耸人听闻？此举由来有自。往前推一千年，公元612年就任法国北部梅斯地区主教的St. Arnold就极力推广啤酒，宣传多喝酒、少喝或不喝水。这位主教身后还因为推广啤酒的功绩被天主教会追认为圣徒。听起来有点邪乎？ 所以说，啤酒远不只是让我们拿来下着闲话往肚子里灌。白黄啤果药，常见的五大类酒精饮料中，啤酒在全世界范围内流行面最广，在人类历史进程中的作用也最重要。那位被封为圣徒的主教，喝啤酒的主张其实是从公共卫生角度出发的，并不是鼓吹纵欲。在古代，干净的饮用水难以获取，他注意到了肮脏的饮用水与疾病蔓延之间的联系，这才让大家多喝啤酒。这东西经过发酵，就算酒精浓度不够杀菌，也比村头河边的水要干净。 这至少说明了两件事。首先，酿造啤酒的技术非常普及、原料终年易得，这才能让大家都喝得起啤酒。再者，那时候的啤酒恐怕酒精度数比现在的还低，否则一天三扎啤酒当水喝可不是人人都受得了的。 2. 酿酒让人类走向定居 酿酒大概始于公元前一万年的新石器时代，差不多是跟原始人从采集狩猎转向定居农耕同步发生的。过去的历史学家普遍认为，进入农耕文明以后，粮食生产趋于稳定，有了过剩的食物，于是人们开始酿酒。从20世纪下半叶开始，越来越多的考古证据显示，这个因果关系说不定要反转一下。采集狩猎时代，随季节迁移、享用新鲜且品种丰富的食物，怎么说都比农耕的生活方式惬意——农人面朝黄土背朝天，终年劳作，吃到的食物品种还非常有限，图什么呢？图的很可能是酿酒——定居和农耕显然更加便于稳定地获得酿酒原料。至于原始人为什么对酒这么感兴趣，一种推测是出于祭祀和奉神的需要。总而言之，要不是为了喝口啤酒，人类到今天可能还在采果子打猎为生。 从考古成果和生活常识我们可以推测，用大麦酿造啤酒是人类最早发现的酿酒方法。大麦在一定的温度湿度条件下发芽，麦芽释放出的酶帮助淀粉转化成糖，进而发酵出酒精。这个过程不需要人为干预，自然就能发生。原始人观察到了这一现象，主动加以利用，就成了啤酒。葡萄酒大约也是这样的起源，但是葡萄远不如大麦分布广泛，且受到季节限制，故而不如啤酒普及。现在发现的最早的酿造啤酒的遗迹在今天土耳其境内。古巴比伦已经出现了专门从事酿造啤酒的职业。巴比伦人对啤酒的重视程度甚至上升到了法律高度，《汉谟拉比法典》记载了二十种不同的啤酒，并且规定其中八种必须完全使用大麦酿造，而其余十二种可以使用不同谷物。 其它酒类大都有一个明确的起源地，之后跟随文明交汇的浪潮从一个地区向另一个地区传播。啤酒也有这个过程，但同时人们也在世界不同的角落发现了远古人类独立发展出啤酒酿造技术的痕迹。在中国，虽说现代意义上的啤酒是1901年才由德国人引入，但远古时期酿造的啤酒还有迹可寻。斯坦福大学东亚考古学教授刘莉就曾在她的课堂上带着学生根据中国考古遗址中陶罐内壁的残留物复制了五千年前的中国啤酒。 其实，文献研究也揭示出中国古代酿造啤酒的可能性。甲骨文中“醴”和“酒”是两个不同的字，在那个惜字如金的时代，这一定是表达两个不同的意思。后世比较流行的说法是“曲造酒，糵造醴”，曲是酒曲，糵是生了芽的谷物，也就是说《周礼》等古籍中记载的“醴”是一种通过麦芽发酵的酒精饮料，基本上就是啤酒。至于啤酒后来为什么没有在中国流行下去，可能是因为中国人很快掌握了用曲酿造黄酒的方法，而黄酒的酒精度比“醴”要高得多，于是就没人再喜欢喝寡淡的醴了。 3. 今日啤酒 今天的啤酒跟古代最主要的区别在于加入啤酒花(hops)增加香味。根据原料、生产工艺、储藏时间等因素，今天啤酒的种类远不止巴比伦时代的二十种了。 最常见的两大分类是lager和ale，二者主要的区别在于发酵方式。Lager这个词来自德文的lagern，意思是存储，顾名思义，这是一种窖藏时间比较长的啤酒。它起源于巴伐利亚。早期酿造啤酒的一个问题是夏天发酵的过程比较不容易控制，而巴伐利亚的修士们把发酵过程搬到阴凉的酒窖里面，这样一来，酵母就沉到了酒坛的底部，从下向上发酵。跟ale相比，lager里面残留的酵母成分比较少，因此成品能够存储的时间相对较长。同时，由于酵母残留量少，麦芽和啤酒花的香味更浓郁，口感更纯净。 Ale则相反，从上往下发酵，这种方式生产出来的啤酒味道更有层次感，口感更丰富。Ale这个词单独使用有时候可以指代啤酒。根据使用的麦芽种类，ale还可以再继续细分。颜色最淡的叫pale ale，用的是淡色的麦芽malt。最初这是英国的做法，因为颜色口味都比较清淡，适合气候炎热的地区，于是传到印度，又有了Indian Pale Ale，简称IPA。比pale ale深一些的，有琥珀色的amber ale和棕色的brown ale。至于麦芽为什么会有不同颜色，完全是在大麦发芽的过程中人为控制的。 既然淡色的pale malt可以做成pale ale，那么可不可以用来做成pale lager呢？也是可以的。最早这么做的是波西米亚的Pilsner这个地方，所以这种酒后来就叫做Pilsner，也可以拼成Pilsener或简写作pils。 有人喜欢淡的，当然也会有人喜欢重口味，比如吉尼斯啤酒(Guinness)。这种酒使用的麦芽是熏制或烤制过的。这种酒称为stout，或者也可以直接叫黑啤酒dark beer。 提到Guinness，不知道你是否注意到它的瓶子或罐子里有一个像石头块的硬东西。这个东西叫做widget。干什么用呢？中国人常常说生啤酒，英文没有生熟之分，新鲜啤酒叫draught，美国写成draft。这个词是从古英语的dragan来的，意思是拖、搬。拖什么搬什么呢？啤酒桶。所以draught指的是刚刚打开桶倒出来的新鲜啤酒。严格来讲，新打开一桶啤酒必须在三天内卖完才能叫做draught。因此，任何瓶装罐装的啤酒实际上都不是draught。出于商业目的，很多包装啤酒都说自己保持draught风味。Guinness的这个widget是他家的专利技术，样子像个针管，中间有个孔，作用是把酒瓶里面多余的气体存在那个孔里面，倒酒出来的时候再慢慢放出来，这样酒里面的气泡比较均匀，可以模仿新开酒桶的draught的效果。 真正的draught还得在酒吧或者酒厂里面喝。这种散装的酒在酒吧里面叫做on tap。Tap就是水龙头，on tap当然是把酒桶接上龙头放出来。进酒吧服务员问你喝什么，瓶装的酒一般会写在酒单上，新鲜的酒则不一定，特别是特色小酒吧，每天供应的新鲜啤酒可能都不一样，所以你可以问问服务员"What"s on tap today?" 这句话引申出来也成了一个俗语，如果开会的时候有人这么问，可不是想喝酒，而是问问今天会议的议程有哪些内容。 独门菜谱之国内颜值版|啤酒炸鱼 英式炸鱼薯条(Fish & Chips)差不多是英国国菜了，在北美也很普及。这东西说起来其实非常简单，没什么技术，好吃不好吃很大程度上取决于鱼的新鲜程度。要说有什么讲究的话，主要就在鱼外面裹的那层面糊要用啤酒调制，叫做beer batter。用啤酒面糊炸出来的鱼比用普通面糊更蓬松酥脆。 多伦多很多人家门外都有一小块用玻璃墙围起来的小门廊，进门之前可以在这里换鞋。尤其冬天，一脚雪水泥浆，不想带进家门。这地方是在家门外面，没有暖气，但是有一道玻璃墙，所以又比纯粹的户外要略微暖和一些。一般情况下，如果气温低到零下十来度，这个小门廊里面的温度会在零度左右，不至于结冰，于是许多人就把啤酒饮料之类放在这里冰镇。我也干了这事，没想到的是前几天突然出现了一次极寒天气，气温降到了零下二十几度，我的啤酒冻成了冰。冰比水体积大，结果膨胀的啤酒冰把酒瓶盖子给顶了起来，里面的气体滋滋往外冒。我赶忙把酒搬进家里，泡泡冒得更厉害了，我于是把酒瓶倒扣在杯子里把冒出来的酒泡接来喝了。一入口，这气泡化成的酒比平时啤酒的度数要高不少。留在瓶子里的冰第二天化成了水，颜色味道都比正常啤酒淡很多，没法喝了。我就把这些“残酒”拿来做了啤酒炸鱼。 这里介绍的这个菜谱当然不必刻意，什么啤酒都行。这个啤酒面糊也可以用来炸其它东西。 原料： 鱼柳，可以用超市里面的速冻鱼柳，解冻就可以用 啤酒，用量取决于炸鱼的多少，把啤酒当水用来调和面糊 面粉适量 盐、胡椒少许，这种鱼柳一般是海鱼，自身带有一点咸味，所以用盐的份量要比平时略少 做法： 1. 鱼柳洗干净，切小片。按照正宗英式炸鱼薯条的做法，鱼要用比较大的块，但是这么做的话锅也要比较大才能炸，所以自家做就切小一点比较方便。鱼不需要调味也不需要腌制 2. 面粉里面加入啤酒搅拌，调到比较粘稠能够挂在鱼肉上但仍然是可以流动的液态，加盐、胡椒 3. 锅里面加油烧热。炸鱼跟炸鸡炸肉不同，鱼很容易熟，所以炸的时间可以很短以保持鱼肉鲜嫩。要想鱼在锅里的时间短而外面的面糊又能达到好看的金黄色，油温要比平时炸东西稍高一些 4. 鱼裹上面糊炸 独门菜谱之海外混搭版|啤酒烤鸡 中餐有啤酒鸭，西餐的烧烤也有啤酒烤鸡。一个有趣的做法是啤酒罐烤鸡(Beer can chicken)，顾名思义，烤鸡的时候把一个拉罐啤酒塞在鸡肚子里当支架用，慢火烤制，烤的过程中啤酒逐步挥发出来吸收到鸡肉里面去。可以简化一下，在腌制的时候多加点啤酒泡着，烤的时候就不用塞啤酒罐了。 原料： 整鸡一只，选小些的鸡好吃 盐、胡椒，我喜欢比较简单的调味，少加香料。盐的用量跟腌制的时间成反比，最好是在冰箱里腌制过夜，如果你急着烤腌的时间短就需要适当增加盐的份量 啤酒一罐 辣椒粉、花椒粉，这是混搭四川“干碟子”蘸料，不喜欢的可以省略 做法： 1. 鸡用盐和胡椒里里外外抹两遍，啤酒倒进一个容器里面把鸡浸泡进去，放入冰箱腌制过夜 2. 烤箱开中等温度预热 3. 鸡放入烤盘进烤箱，可以把泡过鸡的啤酒放在烤箱底部 4. 烤1～1.5小时 5. 如果要蘸干碟子，把花椒粉辣椒粉混合，可以适当加点盐参考资料：Beer - A Global History, Gavin D. Smith, Reaktion Books, 2014; 《中外名酒文化与鉴赏》，李纪亮，华中科技大学出版社，2005；What"s the Diffrence? Ale vs. Lager Beers, Emma Christensen, thekitchn.com, 2010; Standford Students Recreates 5,000-year-old Chinese Beer Recipe, Alex Shashkevich, Stanford News, 2017; 图片来自Pixabay公开版权共享资源

圣伯纳在欧洲广受赞誉，因为它体积硕大而又性格温顺，是瑞士的传教士培育出的狗种，作用是救援围困在阿尔卑斯山雪崩中的旅行者，被称为拥有基督般奉献精神的狗。 脖子上挂着白兰地酒桶的圣伯纳犬，是瑞士的象征。因为这种狗曾经曾经用脖子上的白兰地激发了一个被围困在雪崩的阿尔卑斯山的登山者活下去的勇气。这位登山者的朋友全都在雪崩中罹难了，包括他的新婚妻子，他自己腿也断了，准备听天由命死在雪地里。两只圣伯纳犬发现了他，它们穿过人无法穿越的积雪，鼓舞他继续活下去。年轻的登山者因为醇厚的白兰地酒，身上有了热量，并且有了继续活下去的勇气。因为当时科学技术不发达，救援人员无法穿越积雪救助他。所以传教士们每天都派那两只圣伯纳犬带白兰地和香肠给他，直到积雪慢慢消融，救援人员把他安全地救出来。 它们戴的是白兰地酒桶，酒可以给被雪崩围困的人取暖，激发他们生存的勇气。 一般的话半年就长到成犬的60%，8个月就有成犬的80%，一岁雌犬体型就定型了，一岁多雄犬定型、

用火