毛尖

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古丈毛尖的功效与作用_古丈毛尖的饮茶爱好

相信很多的人都喜欢喝古丈毛尖,但是大多数的人都不清楚喝古丈毛尖对人体有什么好处。下面是我为您分享了古丈毛尖的功效与作用_古丈毛尖的 饮茶 爱好 ,一起来看看吧! 目录 古丈毛尖的功效 古丈毛尖茶的泡法 古丈毛尖冲泡 注 意 事 项 古丈毛尖的功效 1、抑制动脉硬化 古丈毛尖茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛,并能增血管有效直径,使血管壁保持一定弹性,消除脉管痉挛,抑制动脉硬化。 2、降低血液中胆固醇含量 喝古丈毛尖能降低血液中胆固醇含量,茶叶中的儿茶素类物质,对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用,常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。 3、消脂减肥瘦身 古丈毛尖茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱,核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用,使其分解转化成可溶性吸收物质,从而达到消脂作用。 4、排毒助消化 古丈毛尖茶叶具有净化人体消化器官的作用。茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛,同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用,不但有助于脂肪等物质的消化,而且还能预防消化器官疾病的发生。 <<< 古丈毛尖茶的泡法 1.宽湖留根泡法 这种泡法就是说用大一点的茶壶泡制古丈毛尖茶,在洗茶以后把茶叶投入壶中,用开水冲泡,但是泡好的茶汤会一直留在壶中一部分,最佳比例是留四出六,也就是把茶汤倒出六成以后,就要及时续水。 2.古丈毛尖茶的功夫泡法 古丈毛尖茶可以用功夫泡法泡制,这种 方法 最大的特点就是现泡现饮,而且每次倒干,是不会留茶根存在的,茶壶的大小可以根据自己投茶量的多少来定。这种冲泡方法特另那些新出产的古丈毛尖茶或者带有异味的古丈毛尖茶,因为它有泡制时时能让茶叶的异味去除。 3.盖碗冲泡法 盖碗冲泡法也是古丈毛尖茶的常用冲泡方式,这种泡法对提高茶叶香气和提高茶水的冲泡温度都有很大的好处,特别适合那些粗老的古丈毛尖茶,对于那些细嫩的古丈毛尖茶来说,并不太适合。盖碗冲泡古丈毛尖茶可以减少茶具对茶汤醇度的影响,它是最适合泡制古丈毛尖茶的一种方法,可以让品茶者轻松口味到古丈毛尖茶的原滋味。 <<< 古丈毛尖冲泡注意事项 投茶量,冲泡古丈毛尖时,投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系,富于变化。就饮茶习惯而言,港台、福建、两广等地习惯饮酽茶;湖南也以浓饮为主。江浙、北方喜欢淡饮。就湖南人的饮茶习惯而言,采用留根闷泡法时,冲泡品质正常的茶叶,投茶量与水的质量比一般1:40或1:45。对于其他地区的消费者,可以此为参照,通过增减投茶量来调节茶汤的浓度。如果采用“功夫”泡法,投茶量可适当增加,通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度。就茶性而言,投茶量的多少也有变化。例如,熟茶、陈茶可适当增加,生茶、新茶适当减少等等。切忌一成不变。 泡茶水,温水温的掌握,对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味,有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味,容易烫伤一部分高档茶。确定水温的高低,一定要因茶而异。例如,用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡;用料较嫩的高档芽茶(如较新的宫廷古丈毛尖)、高档青饼适宜适当降温冲泡。避免高温将细嫩茶烫熟成为"菜茶"。 湖南大部分地区属于高原,沸水温度低于沿海、平原地区。如昆明的沸水温度在94℃左右,适合直接冲泡绝大多数熟茶,对于青茶,除部分高档茶外,大部分也可直接用沸水冲泡。在冲泡部分高档新青茶时,除直接降温外,还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温,避免因茶叶烫熟而产生"水闷气"。 冲泡时间,冲泡时间长短的控制,目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。如前所述,由于湖南古丈毛尖的制作工艺和原料选择的特殊性,决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短。冲泡时间的掌握,就规律而言:陈茶、粗茶冲泡时间长,新茶、细嫩茶冲泡时间短;手工揉捻茶冲泡时间长,机械揉捻茶冲泡时间短。 关于“洗茶”,“洗茶”这一概念出现于明代。 《茶谱》 (明朝)载“凡烹茶,先以热汤洗茶叶,去其尘垢、冷气,烹之则美”。对于古丈毛尖,“洗茶”这一过程必不可少。这是因为,大多数古丈毛尖都是隔年甚至数年后饮用的,储藏越久,越容易沉积脱落的茶粉和尘埃,通过“洗茶”达到“涤尘润茶”的目的。对于品质比较好的古丈毛尖,“洗茶”时注意掌握节奏,杜绝多次“洗茶”或高温长时间“洗茶”,减少茶味流失。 <<< 古丈毛尖的功效与作用相关 文章 : ★ 古丈毛尖的功效与作用 ★ 古丈毛尖茶的泡法及功效 ★ 古丈毛尖喝茶艺术是什么 ★ 古丈毛尖制作工艺有哪些 ★ 古丈毛尖品饮技巧是什么 ★ 古丈毛尖冲泡注意事项 ★ 古丈毛尖冲泡方法是什么 ★ 茶文化旅游发展方法 ★ 怎么制作古丈毛尖茶 ★ 茶文化知识 var _hmt = _hmt || []; (function() { var hm = document.createElement("script"); hm.src = "https://hm.baidu.com/hm.js?a4b756339138199b385b89eb6d5bb4e2"; var s = document.getElementsByTagName("script")[0]; s.parentNode.insertBefore(hm, s); })();

黄山毛尖采摘时间

没有黄山毛尖,只有黄山毛峰;而毛尖有鸠坑毛尖、采花毛尖、紫阳毛尖、信阳毛尖都匀毛尖等!黄山毛峰的采摘时间一般是每年清明谷雨选摘初展肥壮嫩芽,经手工炒制而成。

白毛茶与毛尖茶的区别,它们是不是同一种茶

区别很大,所指不是一种门类。白毛茶指茶系种类,简单讲,就是茶叶绒毛特多特壮的茶系品种,是天生的一个品系。毛尖则是茶品种类名,无论什么茶,只要采制加工得当,其芽叶视率高,也就是一眼看去,尽是芽头,而且芽头白毛显露,都可以叫毛尖,这种特征是人为制造的结果。大家说顺嘴的可能是信阳毛尖,但是还有好多毛尖,有鸠坑毛尖(淳安千岛湖产),雁荡毛尖(雁荡山产),沩山毛尖(湘茶)等等。

鸠坑毛尖的制作工序

加工流程包括鲜叶采摘与摊放、杀青、理条、揉捻、初烘、整形、复烘等工序。 鲜叶采摘鸠坑毛尖品质的形成,与严格的“及时分批,标准采摘”的要求紧密相关。它的采摘,一般在清明前开园.采茶要求提手采,茶芽成朵,不带鱼叶、茶蒂及夹杂物。特级茶鲜叶原料采摘标准为一芽一叶初展,形如笔尖(每500g鲜叶含芽5600个左右):一级茶鲜叶原料采摘标准为一芽一叶初展为主。有少量一芽一叶;二级茶鲜叶原料采摘标准为一芽一叶为主,有少量一芽二叶初展。 高档鲜叶摊放0.5km/m2左右,自然摊放时间6~12h。一定规模的名茶加工厂采用多层摊青柜架,使用无毒网纱,透气性好,有利于鲜叶水分的散发均匀,摊放期间又免去翻拌,摊叶厚度为1~2cm,摊放时间为3~8h,可有效地减轻在摊青过程中的机械损伤,清洁卫生,保证茶叶品质的同时,提高了空间的利用率。有条件的加工企业,采用多层摊青柜架实施空调摊青,一般摊叶厚度可达3cm,摊放时间可根据加工进度进行调节。利于茶叶品质的发展。缓和鲜叶采摘和加工的矛盾,这对鸠坑毛尖茶的加工品质提升有积极的促进作用。摊放鲜叶含水率降至68%~70%。茶芽稍变软,表面光泽减退,散发清香时即可转入下道工序。 杀青温度以温控仪设定260~320℃,出口处筒腔内气温90℃左右。利用高温钝化鲜叶中酶的活性,制止鲜叶中茶多酚类化合物的酶促氧化,以获得清汤绿叶应有的色、香、味。杀青温度的高低、时间长短因机型不同而有所差异。在生产中用手来反复感觉筒温和出叶端鲜叶杀青后的质量来调整温度和杀青时问的长短,杀青时间从进叶到出叶,1min~1.5min。杀青开始投叶时宜连续抓2~3把鲜叶投入进叶处筒体内,使筒壁储藏的热量充分吸收,避免出现焦叶现象。在正常投叶时应该一小撮一小撮均匀投叶,在杀青机出叶处配装排风扇,及时进行降温,保持色泽翠绿。当杀青快结束时预先关闭热源,采用手提小型鼓风机在进叶处鼓风,促使快速出叶,避免叶子干枯,甚至焦变。杀青叶含水率60%~62%左右,以叶质变软,叶色转暗,略有成条,折梗不断,有明显清香时为适度。 理条工序的目的是促使茶叶条索紧结.也是形成鸠坑毛尖独特外形的关键,也能弥补杀青不足,避免青气、涩味的产生,同时继续散发一部分水分,保证揉捻质量。温控仪设定200~220℃,每锅投放杀青叶150g左右,时间为3-5min。理条手法:理条应先抛后理,抛理结合:手势自如,动作灵巧,关键是抓条和甩条,抓条时手心向下,再沿锅带到锅缘,并用拇指捏住,离锅心15cm左右高处,借用腕力,将茶叶由虎口迅速有力敏捷摇摆甩出,使茶叶从锅内上缘,顺序依次落人锅心,如此反复进行,逐渐形成紧条、圆直的条形。鸠坑毛尖也可使用长板顶锅式扁茶炒制机进行理条。既解决了手工理条的劳动强度,也能达到理想的理条目的,是一种较完善的替代机种。温控仪设定在140~180℃,投叶量宜少不宜多,一般每锅投叶200g,采用不加压或略加压进行理条,时间为3~5min。以手捏不成团,松手后即散,理条叶含水量56%~58%左右为宜,然后起锅摊凉,回软后进行揉捻。 揉捻是加工鸠坑毛尖茶成形中不可缺少的工序。在揉捻过程中要做到“看茶揉捻”,揉捻叶的质量:要圆条,不要扁条;要紧条,不要松条;要整条,不要断碎条。由于芽叶细嫩,比重大,体积小,为保证揉捻叶质量,故选用小型名茶揉捻机,有6CRM-15型、20型、25型等。按照揉捻机的容量投入理条叶,每揉桶投叶量以揉桶九成满为度(揉桶直径25cm,桶高19cm,每桶可装理条叶1.5~2kg)。因高档原料中纤维素含量低,果胶质含量多,可塑性好,容易成条,所以加压宜轻,时间宜短,否则茶汁大量外渗,造成干茶色泽变暗,断碎茶增多,茶汤不清。特级叶揉捻时间为10~15min,一级叶为15~20min,二级以下叶为20~25min。加压以轻压为主,特级茶基本不加压或揉捻中间阶段略为轻压,1~2级茶可在揉捻中间阶段加压5~8min。以揉紧条索,保持芽叶完整为原则。揉捻叶成条率95%以上,同时稍有茶汁粘附叶条表面,手摸略有滑润粘手之感。经过揉捻后,要对揉捻叶进行人工解块,双手五指分开,将成团的茶条轻轻抖散,及时转入下道工序。 烘干机采用6CHP-60型以柴为燃料的金属热风炉单层式名茶烘干机。由引风机将冷风吸入热风炉加热成热风,并使其通人烘干箱体,对烘盘上的加工叶烘焙。对于具有一定规模的加工厂,宜选用SF-6CHZ-6型茶叶烘焙机(电热温控),便于提高产量,保证品质。采用6CHP-60型温控仪设定110~120oC(烘箱内风温70~80℃),摊叶厚度2cm左右。约3-4min翻动一次,翻动时动作要轻,先手提纱布四角收拢茶叶,然后轻轻摊开,重新摊烘。采用SF-6CHZ-6型茶叶烘焙机,温控设定90~100℃,摊叶厚度2cm左右,中途不需进行烘焙叶的翻拌。烘至茶叶含水率20%~25%,手捏不粘,稍有刺手,松手后弹散,下烘摊凉回潮。 选用6CB-140型整形机(电热温控),有利于鸠坑毛尖外形特征、色泽的形成,是一种较完善的整形机械。整形温控仪设定为100-150℃,投叶量每次1kg,时间10min左右(固定形状)。滚炒时间不宜过长,否则会影响成品茶应有的独特外形的形成。以茶条紧结弯曲,白毫稍显露,含水率掌握在15%左右。经整形后要充分摊凉回潮,使茶叶内的水分重新均匀分布,以便于复烘干燥均匀。 复烘是进一步蒸发水分。使茶叶达到足干,便于贮藏:另一方面进一步促进内含物质的热化学变化,提高香气。增进滋味。采用6CHP-60型单层式名茶烘干机或SF-6CHZ-6型茶叶烘焙机,温控仪设定70~100℃(烘箱内风温50~60℃),摊叶厚度5~6cm,时间约1h。以文火慢烘,发展香气为目的。烘至成品茶含水率低于5%,手捻干茶呈粉末,色翠香高。条形美观,白毫显露即可下烘。再经择茶去杂、割去碎末即成为外形内质俱佳的鸠坑毛尖茶。

鸠坑毛尖是哪里的特产

产品产地:浙江省杭州市淳安县鸠坑源。产品季节:清明前后。产品特性:外形紧结,硕壮挺直,色泽嫩绿,白毫显露,香气持久,色泽嫩绿,滋味浓厚隽永,汤色嫩黄明亮。产品成分:维生素、矿质元素、蛋白质与氨基酸等产品功效:解除疲劳,滋补强身,生津止渴之功效。产品简介:产于浙江省淳安县鸠坑源。该县隋代为新安县,属睦州(今建德),故又称睦州鸠坑茶。历史上为贡茶,文献上有“鸠坑岭产茶,以其水蒸之,色香味具臻妙境”之记载。它分特一、二、三级和普通一、二等。清明前后采制特一毛尖茶,青叶以一芽一叶初展为准。外形紧结,硕壮挺直,色泽嫩绿,白毫显露,香气持久。鸠坑毛尖除制绿茶外,亦为窨制花茶的上等原料,窨成的鸠坑茉莉毛尖、茉莉雨前均称茶中珍品。“云山苍苍,江水泱泱”,这是韩愈对千岛湖的赞美,千岛湖自古以来就被誉为“茶的故乡”。鸠坑毛尖在唐朝就列为贡品了,它已有2000余年的生产历史。宋人陈晔品尝了鸠坑毛尖后,情不自禁的写下了“我爱淳安好,溪山壮县居,锦文光灿烂,雉羽泄轻徐”的诗句,他将鸠坑毛尖比喻成“雉羽”,将喝了“雉羽”后的那般清心爽神之感用“泄轻徐”来形容,更是恰当不过。千纯茶以中国十大优良茶种之一——特级的“鸠坑种”鲜嫩芽叶为原料,按传统采制方法,经摊放→杀青→摊凉→轻揉→初烘→理条→提毫→足火提香→割末→封藏十大工序加工而成,成品外形紧结挺直,色泽翠绿显毫,香气浓郁持久,滋味鲜爽甘洌,汤色嫩绿清亮,叶底嫩匀成朵。产品历史:鸠坑毛尖在唐代时就享有盛誉。据唐代文学家、翰林学士李肇的《唐国史补》记载:风俗贵茶,茶之名品益众。湖州有顾渚之紫笋,常州有义兴之紫笋,婺州有东白,睦州有鸠坑,。茶圣陆羽的《茶经》中亦有关于睦州鸠坑茶的记载。元代的《新编事文类聚翰墨全书》亦载:鸠坑地产茶,以其水蒸之,色香味俱臻妙境。新中国成立后,20世纪80年代初,经过当地人的努力,鸠坑毛尖重新研制成功,并被评为全国名茶。

茶叶非得种到山上吗?想在家院子里种两颗毛尖能行吗?谢谢谢了,大神帮忙啊

茶树喜欢温暖、潮湿、荫蔽的生长环境,需要适当的温度、水分、光照和土壤条件。影响茶树生长的自然环境条件主要是气候和土壤。 1、土壤ph值茶树是喜酸性土壤的作物,要求土壤pH值在4-6.5之间,以4.5-5.5最适合茶树生长。 2、土壤深度:土层深厚对茶树生长有利,一般要求超过80cm,地下水位必须控制在80cm以下。 3、温度:茶树生长最适宜的温度在15-30度。 4、光照:茶树耐荫,但也需要一定的光照,茶树周围间种其他作物给茶树遮阴。你家茶树是否适合种植茶树或者种出好茶可以参照以上几点哦。

花茶和毛尖哪个好?

花茶和毛尖就不是一类型的,你怎么比啊,要说排毒肯定是选花茶噻,但是花茶又包括很多很多种,各种的功效又各有不同,比如说玫瑰养颜润色,而金银花下火解热,所以要视具体情况而定。

茉莉毛尖的功效与禁忌

一、茉莉毛尖的功效:1、茉莉毛尖能生津止渴茉莉花茶毛尖能生津止渴,更能温胃提神,对人类的干渴和咽干口苦以及精神不振等不良症状都有很好的调理作用。2、茉莉毛尖能清肝明目茉莉花毛尖是绿茶和茉莉花一起制成的茶品,有很强的解毒能力,也能保护肝脏,减少病毒对肝脏的伤害,经常饮用能起到清肝明目和预防视力下降的重要作用。3、茉莉毛尖能抗癌抗辐射茉莉花茶毛尖中含有多种黄酮类物质和一些茶多酚,这些物质可以清除身体内的自由基,也能减清身体内积存的毒素,能抑制细胞癌变,平时饮用能有效减少癌症的发生机率,另外茉莉花毛尖也能减轻辐射物质对人类身体的伤害。4、茉莉毛尖能抗衰老茉莉花茶毛尖中含有的酚类物质和黄酮类物质都是天然的抗氧化成分,它们能抑制人体氧化反应的发生,可以提高身体机能,延缓衰老,能让人们保持年轻与活力。二、茉莉毛尖禁忌:1、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。2、喝茶的时间最好在晚饭之后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。

五指毛尖是什么药

外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。真是雪芽芬芳都匀生,不亚龙井碧螺春,饮罢浮花清鲜味,心旷神恰似神仙!有问题欢迎您咨询嗨茶网,我们会及时为您解答。

《本茶纲目》北港毛尖介绍

本茶纲目北港毛尖怎么样?《本茶纲目》是一款以中国茶文化为题材的古韵中国风角色扮演类游戏。那么在游戏本茶纲目中北港毛尖怎么样呢?下面我就给大家带来了本茶纲目北港毛尖介绍,快来一起看看吧~ 本茶纲目北港毛尖 北港毛尖好似有使不完的精力,自我和他相识之后,只要见面,就会被拉着四处去玩耍。 北港毛尖:“我!今天我们去岳阳楼看日落可好?” 我:“昨天不是才去过洞庭湖上划船吗?我好累啊我想宅着。” 北港毛尖:“走吧走吧~我给你讲西边云游的故事呀~”

信阳毛尖为什么浑浊

第一,制造工艺。信阳毛尖茶汤浑浊与茶叶本身的制作工艺有很大关系。近年来,一些厂家片面追求茶叶的细长形,长时间在较低温度的锅里揉捻,会增加碎茶量,使汤色非常浑浊。二、冲泡方法。冲泡方法不当也会导致信阳毛尖茶汤浑浊,属于绿茶。冲泡正确时,可以看到汤色清澈明亮,赏心悦目。错误的冲泡方法会让茶叶上的汗毛脱落更多,所以茶汤看起来会比较浑浊。第三,有很多白头发。信阳毛尖茶以芽头为主,芽头上有很多绒毛,也就是我们常说的白毛。毛尖茶在冲泡过程中,有白毛脱落,漂浮在茶汤中,会造成第一次茶汤出现浑浊。但这种浑浊不是灰尘,而是茶芽头上的茶毛,不影响饮用。以上三点是信阳毛尖茶汤浑浊的原因。在这里,我要提醒你,这个浑浊是信阳毛尖茶的毛峰。只要茶汤不浑浊不透明,浑浊透明的就是好茶。如果觉得浑浊,可以把第一道菜的茶洗干净,然后静置一两分钟再喝第二道菜。只有品尝正宗的信阳毛尖茶,才能真正品尝到毛尖茶特有的清香和甘甜。云潭茶,信阳毛尖茶的知名品牌,挺不错的。云坛茶集信阳毛尖茶、信阳红的种植、加工、销售于一体,制茶10余年。我们坚持做高山信阳毛尖茶,正宗信阳毛尖茶,美味信阳毛尖茶。在这里,你可以轻松买到正宗、性价比高、价格合理的新信阳毛尖茶。

信阳毛尖为什么浑浊

水太热了吧?

请问北京信阳毛尖、信阳红有QS标的和商标的企业有几家呀?

我就知道文新信阳毛尖,龙潭信阳毛尖,其余的不 太了解,你可以到北京市场上看看啊,不过这两家的茶叶价格还是蛮贵的

喝信阳毛尖心得

有机会可以尝尝信阳毛尖是绿茶,信阳红是红茶。还是看个人习惯吧,信阳红少了信阳毛尖的清香,但是口感醇厚,不苦不涩,价格比信阳毛尖要便宜些。刚开始喝茶信阳红是不错的选择。信阳毛尖区别去其他绿茶的主要原因在于,信阳毛尖先苦后甜,犹如人生。

毛尖喝起来有苦涩感吗?

有,因为信阳毛尖茶叶中的主要成分有氨基酸、生物碱和茶多酚。氨基酸,具有鲜爽味是构成茶汤滋味的重要成份;生物碱中的主要成分咖啡碱也称咖啡因,具有苦味也是构成茶汤滋味的重要成份

安吉白茶贵还是信阳毛尖贵

应该是安去

听说毛尖茶都是猴子采摘的,是吗????

我只知道马骝搣茶是猴子摘的马骝搣茶乃铁观音之野生品种,生于峭壁。马骝搣本是茶树的一种,生于岩石之间,采摘时须要人用绳吊往岩石上,情况好像猴子般,故称为马骝搣(“马骝”就是岭南人对猴子的俗称,“搣”就是摘的意思。即所谓的“猴王采茶”)。相传一些品质优异的茶叶生于峭壁之上,人们难以采摘,故训练猴子(马骝)采摘。所以一些无名而品质上乘的茶,均以猴子采茶(马骝搣茶)为名,寓意稀有难求品质高。不过传说归传说,事实上并没有任何茶种的学名称为马骝搣。而以现代而言,马骝搣茶一词大多数用来形容一些高品质的乌龙茶,如特级铁观音或高品质的岩茶等。

信阳毛尖什么时候的好

信阳毛尖是属于绿茶类,也是中国的十大名茶之一,深受茶友喜爱。那么,信阳毛尖什么时候的好呢?1、按照季节分,当然是清明节(阳历4月5号)前采制的茶叶了。2、按照产地分,那么就是信阳市浉河区、平桥区和罗山区等了。此外,想要购买毛尖茶,具体说到哪家信阳毛尖好,如果你想要买安全不打农药的茶叶,可以到待客九品上预订,茶树下放养跑山鸡,虫害较少,严格控制质量。还有,自古以来,人们习惯泡茶时,会把茶叶冲上水浸泡一会,然后把泡的第一遍水倒掉,称之为“洗茶”。而信阳毛尖也是需要洗茶的。

山峰毛尖王的功效跟作用,它属于什么茶?什么体质的人适合喝?

信阳毛尖的功能 信阳毛尖品质高上,形状细、圆、光、直并多白毫,茶质清香、味浓、汤色绿,因茶叶节茸毛显露,紧直峰尖而称之为“毛尖”,信阳毛尖具有多种功能作用。具有强身健体作用。信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能。具有医疗功效。常喝毛尖茶,能降低血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛,并能增血管有效直径,使血管壁保持一定弹性,消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著;临床证实,大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制,一旦抑制住血管紧张素活力,就能达到降压作用;喝茶能降低血液中胆固醇含量。茶叶中的儿茶素类物质,对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。  饮茶能促进脂类物质转化吸收。由于茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱,这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸,核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用,尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用,使其分解转化成可溶性吸收物质,从而达到消脂作用。  茶叶具有净化人体消化器官的作用。茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛,净化消化道器官中微生物及其它有害物质,同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用,不但有助于脂肪等物质的消化,而且还能预防消化器官疾病的发生。  茶叶中抗氧化组合提取物GAT具有显著的抗癌物质的突变作用。由于GAT有抑制黄曲霉素、苯并吡等致癌物质的突变作用,故有抑制肿瘤转移的效应;茶叶中含有大量EGCG,它能有效地抑制人体中促瘤剂活性,可有效地防癌细胞的生成;茶叶提取物T—8750剂对胃腺癌细胞有明显的抑制作用;亚硝胺及亚硝基化合物,是公认的主要致癌物质,而茶叶中所含的茶多酚是阻断硝基化合物的主要活性物质。茶叶中茶多酚的含量越多,抗癌作用也就越强。---更多知识获取--->“添美茶园”

信阳毛尖如何分级

  信阳毛尖的分级是特级信阳毛尖、一级信阳毛尖、二级信阳毛尖、三级信阳毛尖、四级与五级信阳毛尖茶,信阳毛尖是我国十大名茶之一,也是河南省的著名特产,深受茶友们的喜爱。   信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。是中国十大名茶之一。主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。由汉族茶农创制。

茉莉花茶属不属于毛尖?

茉莉花茶的茶胚为绿茶,不同的绿茶同茉莉花制出的花茶名字也不同,口感也不一样,如政和银针、茉莉毛峰、茉莉龙井、茉莉毛尖。

信阳毛尖属于什么档次

中等档次。信阳毛尖根据其加工方式属于绿茶类,产于河南信阳,属于历史名茶,具有“细圆、光、直、多白毫”的特征,信阳的地理环境造就了信阳毛尖优良的品质。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻,劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗,不耐冲泡、没有茶香味。信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。选购技巧:1、观形首先要看一下信阳毛尖的外形,不论档次高低的茶叶外形都要匀整,不含非茶叶夹杂物;茶叶要干,拿到手里要唰唰作响,这样的茶叶含水量低。抓一把信阳毛尖,用力捻一捻,看看它的干燥程度。信阳毛尖的含水量非常严格,不能过高也不能太低,最佳标准含水量要保持在6.5%左右。2、嗅闻茶香嗅闻香气如何,是否清香或不同各类的品种香,是否有异味、焦味、酸味、杂味。

信阳毛尖茶属于什么植物种类,生态习性有哪位大侠知道?

信阳毛尖属于什么档次

信阳毛尖属于最高档次的一款茶叶,信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类,是中国十大名茶之一,也是河南省著名特产之一,其主要产地在信阳市浉河区、平桥区和罗山县。 信阳毛尖 信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有多种功效。 信阳毛尖由汉族茶农创制,民国初年,因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶,正式命名为“信阳毛尖”。 信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。

每天认识一款茶,第十二期,信阳毛尖

每天认识一款茶,信阳毛尖。- 简单介绍 -信阳毛尖属于六大茶类中的绿茶,烘青绿茶。多次入选中国十大名茶,以形秀、色绿、香高、味鲜名。信阳产茶历史也比较久,北宋文学家苏东坡曾说过:“淮南茶,信阳第一”。-主要产区 -河南省信阳市浉河区车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山、黑龙潭、白龙潭、何家寨,俗称“五云两潭一寨”。品质特征 -外观:细、圆、紧、直、多毫,汤色:黄绿明亮,茶毫丰富,看上去比较浑浊,香气:香高持久,滋味:滋味浓醇,回甘生津。冲泡建议-玻璃杯 /马克杯,水温90℃,投茶量3g,3分钟左右品饮。关键词绿茶,性偏寒,不发酵,烘青绿茶。-注意-绿茶偏寒凉,肠胃容易不舒服的朋友少喝点。最好不要空腹喝,饭后一小时再喝。服药期间、孕期、经期、小朋友最好不要喝。存储建议-信阳毛尖的保质期在一年左右。注意密封,每次取茶后注意把封口封好,暂时不喝的可以密封好放冷藏保存。避免异味,注意防潮,茶叶容易吸湿,潮湿后容易变质。保存的时候避免阳光直射和高温的环境。尽量不用透气的紫砂、陶等材质的茶叶罐直接存放,一般买茶带的铝箔袋就挺好的,避光又密封。

黄山毛峰和信阳毛尖属于什么茶

黄山毛峰和信阳毛尖属于绿茶

毛尖属于什么茶?

毛尖,属于绿茶或黄茶的一个子产品,一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、 合箩毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。外形比较细直、圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。毛尖,冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘。扩展资料都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带,该地区年平均气温为16 C,年平均降水量在1400多毫米。加之土层深厚,土壤疏松湿润,土质是酸性或微酸性,内含大量的铁质和磷酸盐适宜茶树的生长。都匀毛尖茶清明前后开采,与《都匀县志稿》所述“自清明至立秋并可采,谷雨前采者曰雨前,茶最佳、细者曰毛尖茶”是相吻合的。采摘标准为一芽一叶初 展,长度不超过2.0厘米。通常炒制500克高级毛尖茶约需5.3—5.6万个芽头。

信阳毛尖是绿茶吗

随着生活质量的提高,越来越多的人将饮茶形成了习惯,而信阳毛尖作为茶中佳品追捧的人更是不在少数,但是对于初次购买该茶的友友来讲信阳毛尖是绿茶吗成了很多人都有的疑问嘛,下面我就和大家一起看看信阳毛尖属于什么茶。 信阳毛尖是绿茶吗 信阳毛尖是绿茶。 信阳毛尖是绿茶吗是很多友友好奇的,就了解信阳毛尖属于六大茶类之一的绿茶,是细嫩烘青绿茶,产自河南信阳。它的外形像针一样,尖尖细细,挺直,颜色翠绿,外表多毛。泡开的信阳毛尖颜色嫩绿,比价完整、细嫩。冲泡信阳毛尖宜使用玻璃器皿,如玻璃碗盖或高筒玻璃杯。个人品饮信阳毛尖,将开水凉至75度冲泡,待半分钟后再品饮,茶汤饮至1/3添水续饮,继续添加续饮至茶汤变淡。优质的信阳毛尖一般可以品饮3~5次。 信阳毛尖属于什么茶 绿茶。 作为一位信阳人,对信阳毛尖的认同度还是很高的,首先信阳毛尖属于炒青绿茶,是中国的十大名茶之一。在这里要强调下,真正的信阳毛尖很少了,会喝茶的人是会闻出来或者品出来的,很多不是正宗的信阳毛尖种植区的茶,因为在信阳就打上了信阳毛尖的名义,所以爱喝茶的人买茶叶要注意下。 信阳毛尖口感怎么样 信阳毛尖口感怎么样是很多茶友再买这款茶叶的时候都有的疑问,就买过的友友反馈信阳毛尖口感很好,干茶颜色鲜润,干净,不含杂质,香气高雅。冲泡后汤色是鹅黄色而不是绿色,这是怎么回事?如果了解信阳毛尖的都知道,这是好茶,起码是早期茶的特点。优质信阳毛尖具有细、圆、光、直、多白毫,冲后香醇持久,回甘生津。

信阳毛尖属于什么茶 信阳毛尖介绍

1、信阳毛尖属绿茶类,是中国十大名茶之一,河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年,因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶,正式命名为“信阳毛尖”。 2、信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖,1990年信阳毛尖品牌参加国家评比,取得绿茶综合品质第一名。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。2017年,中国茶叶区域品牌价值评比中,信阳毛尖以59.91亿元位居品牌价值排行榜第二名。

毛尖属于什么茶

毛尖,属于绿茶或黄茶的一个子产品,一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、合箩毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。外形比较细直、圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。毛尖,冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘。毛尖具体又分沩山毛尖,信阳毛尖(信阳毛尖,亦称"豫毛峰".因条索细圆,紧直有锋芒,又产于河南信阳,故取名"信阳毛尖",信阳毛尖是河南知名品牌),茅坪毛尖,都匀毛尖,秀山毛尖,黄山毛尖等。另有拥有悠久茶文化历史的产茶大县竹溪出产的竹溪毛尖,是湖北省茶文化的一大奇葩。

怎样保存毛尖茶

根据对象及绿茶拥有和保存量的不同,绿茶的保存和储藏方法主要分为专业及家庭两类,专业保存主要是茶商对其茶品进行保存,家庭主要是少量绿茶的保存,其中绿茶的专业保存方法有三种:一是石灰块保存法。生石灰块装于白细布做的袋内。绿茶装入白棉纸袋内,外套牛皮纸袋,然后将小口陶坛洗净晾干,下垫白纸,将绿茶茶叶袋置于小口陶坛内,中间嵌于一二只石灰袋。用数层草质密封坛口,最后用砖头或者厚木版压实,以减少空气交换量。此后要经常检查保存情况,石灰潮解后要及时更换。二是碳贮法。操作方法与石灰块保存法基本相同。所用材料不过是用燃烧熄灭后的木炭,盛茶用具可代之以瓦罐或者小口铁皮桶。木炭袋和绿茶茶叶袋的容量可视容器大小而增减。三是绿茶冷藏法。将茶叶烘干水汽,含水量在3-5%之间,不超过6%。绿茶茶叶装入镀铝复合袋,热封口,用呼吸式抽气机抽出袋中的空气,同时冲入氮气,加封上封口贴,置于茶箱,然后送入低温冷藏库保藏。此法是目前科技水平条件下最佳的茶叶保存法。保存量大、时间久。家庭保存绿茶的家庭保存方法,一般有五种:⒈瓦罐储茶法.此法古代就有.明人冯梦祯<快雪堂漫录>云:”实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也.”茶叶含水量不能超过6%.可用生石灰除湿.具体操作方法同石灰块保存法.⒉罐藏法.容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性.重要的是茶要干燥,袋口封好.此法简便,取同方便.⒊塑料袋贮茶法.选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋.茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成.⒋热水瓶贮茶法.可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的绿茶,盖好瓶塞,用蜡封口.⒌冰箱保存法.绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室.此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损绿茶茶叶的品质.

毛尖茶怎么储存?

根据对象及绿茶拥有和保存量的不同,绿茶的保存和储藏方法主要分为专业及家庭两类,专业保存主要是茶商对其茶品进行保存,家庭主要是少量绿茶的保存,其中绿茶的专业保存方法有三种:一是石灰块保存法。生石灰块装于白细布做的袋内。绿茶装入白棉纸袋内,外套牛皮纸袋,然后将小口陶坛洗净晾干,下垫白纸,将绿茶茶叶袋置于小口陶坛内,中间嵌于一二只石灰袋。用数层草质密封坛口,最后用砖头或者厚木版压实,以减少空气交换量。此后要经常检查保存情况,石灰潮解后要及时更换。二是碳贮法。操作方法与石灰块保存法基本相同。所用材料不过是用燃烧熄灭后的木炭,盛茶用具可代之以瓦罐或者小口铁皮桶。木炭袋和绿茶茶叶袋的容量可视容器大小而增减。三是绿茶冷藏法。将茶叶烘干水汽,含水量在3-5%之间,不超过6%。绿茶茶叶装入镀铝复合袋,热封口,用呼吸式抽气机抽出袋中的空气,同时冲入氮气,加封上封口贴,置于茶箱,然后送入低温冷藏库保藏。此法是目前科技水平条件下最佳的茶叶保存法。保存量大、时间久。家庭保存绿茶的家庭保存方法,一般有五种:⒈瓦罐储茶法.此法古代就有.明人冯梦祯<快雪堂漫录>云:”实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也.”茶叶含水量不能超过6%.可用生石灰除湿.具体操作方法同石灰块保存法.⒉罐藏法.容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性.重要的是茶要干燥,袋口封好.此法简便,取同方便.⒊塑料袋贮茶法.选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋.茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成.⒋热水瓶贮茶法.可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的绿茶,盖好瓶塞,用蜡封口.⒌冰箱保存法.绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室.此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损绿茶茶叶的品质.

毛峰和毛尖的区别

毛峰和毛尖在外形、产地和饮用口感上都有所不同,毛峰颜色偏黄绿,叶尖微卷,属于烘青绿茶,是黄山的特产,香味持久,而毛尖大多呈细直状,颜色偏绿,属于炒青绿茶,主要产自河南省,冲泡时有类似熟板栗的香味。 毛峰和毛尖的不同点 1、外形不同 毛峰和毛尖在外形上有所区别,毛峰形似雀舌,叶尖微卷,披银毫,色泽绿中带黄,采用烘青绿茶的方式制作而成,而毛尖选用小叶种茶树鲜叶制作,大多呈细直状,颜色偏绿,属于炒青绿茶。 2、产地不同 毛峰和毛尖的产地有区别,毛峰是黄山特产,产地较多,主要有遵义、峨眉、云南等,其中安徽黄山产的毛峰品质最佳,而毛尖主要产自河南信阳和都匀。 3、口感不同 毛峰和毛尖在饮用口感上有所不同,毛峰冲泡后醇厚甘甜,香味持久,而毛尖冲泡后汤色嫩绿明亮,有类似熟板栗的香味,滋味鲜爽,余味回甘,相比之下,毛峰的香气更高,但是茶汤滋味比毛尖薄。

信阳毛尖属于什么茶

信阳毛尖属于什么茶 信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。主要产地在信阳市浉河区、平桥区和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年,因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶,正式命名为信阳毛尖。 信阳毛尖特点 信阳毛尖具有细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种作用。 信阳毛尖被誉为绿茶之王。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。2017年,中国茶叶区域品牌价值评比中,信阳毛尖以59.91亿元位居品牌价值排行榜第二名。

毛尖属于什么茶 毛尖的种类有哪些

河南信阳,不是湖南信阳

豫行记之茗茶~信阳毛尖/石花茶/佛茶

既然来到河南,自然不能不聊一下这里的名茶: 其一:信阳毛尖。我们也特地到了信阳,通过各种途径了解到这款名茶的信息,分享给茶友…… 信阳毛尖是在清代末年的时侯上市的,属于绿茶,其茶区分布广、资源丰富,茶叶种类之多堪称世界之最。 关于乌牛早—乌牛早茶永嘉乌牛早茶是近年的新创名茶,因主产于永嘉乌牛镇而得名。是我国茶类中特早发芽的品种,3月上旬即可采制。乌牛早于2012年引进信阳成为现今信阳本地茶树品种第四大类,分别是信阳旱茶、福鼎大白茶、乌牛早、深山野茶,以上四种中占有量最大属福鼎大白茶,其次是信阳旱茶,而后的这些极为少见。 唐代茶圣陆羽在《茶经》中把全国划分为八大茶区,信阳归淮南茶区,并指出:“淮南以光州(今潢川县)上,义阳郡(今信阳市)、舒州次……”。北宋时苏东坡称,“淮南茶信阳第一。1987年,考古工作者在信阳地域固始县出土文物的千年古墓中挖掘有茶叶,资格证书至今已有2300很多年。民国,茶叶生产制造继清代以后,又获得大力推广,茗茶生产工艺日趋健全。信阳茶区又依次创立了五大茶社,再加清代的三大茶社通称为“八大茶社”。 在民俗和历史资料上几个有关信阳毛尖的传说故事,在其中的一个是这样子的。好久好久之前,信阳市这个地方并没人栽种茶树,山顶都没有茶树,本地的人衣食住行的十分的贫困,腐败分子和大地主相勾结,持续的对贫困老百姓开展榨取,促使她们的生活是始料不及。之后,本地广为流传了一种绝症,大家没法将其治疗,逐渐的绝症持续散播起来,死的人非常非常的多,有的在一个村子都找不着好多个还能活的出来的人。 在一个生病的小村庄里住着一个善解人意的小女孩姓名叫农家女,她见到这类状况心急火燎,她很想协助病大家却又束手无策。只有四处寻找医治之策。有一天,她遇到了一个老人,哪个老人告知她要是跋山涉水踏入几十天的路,在一处山顶生长发育的一种能够 医治这类病的树。春姑依照老人得话寻找在离开了九十多天的路后精疲力竭倒在了溪水,它是一片叶子随流水流来到她身旁,她乏力的提到叶子放进嘴中,觉得好啦起来,再次找寻找到茶树。 这时候看树的仙人告知她取下的种子,十天内务必种到土里,随后才可以长出,但是回来十天毫无疑问不好,因此担忧起来,仙人知道就将其变成了啄木鸟,那样春姑赶快飞回来,耗尽满身气力赶回去,将种子放进土壤中,春姑因心力憔悴变成了石块守卫的茶树,之后茶树长出了,从林中飞出很多的小啄木鸟将茶叶一片片放进患者嘴中,大家的病就都好啦。从今以后信阳市的大家开始了茶树的栽种。 信阳毛尖的驰名产地是五云(车云、集云、云雾、天云、连云五座山)、两潭(黑龙潭、白龙潭)、一山(震雷山)、一寨(何家寨)、一寺(灵山寺)。 这次就是有机会,我俩实地到了信阳毛尖的原产地瞧一瞧,看看产出这样的好茶的地方是多么的钟灵毓秀山青水净了。 其二:[嵩山石花茶] 嵩山麦饭石是一种天然中药石,开发利用已有一千四百余年。据《本草纲目》记载,其气味甘温无毒,可治疗一切痈疽等杂病。嵩山石花茶就是选用嵩山麦饭石为原料、并配以野菊花、野薄荷、山竹叶、土枸杞等十余种天然植物和矿物,依照佛、儒、道家传统饮茶配方,用现代技术精制而成。具有清热明目、生津润喉、利尿解酒、降脂降压、清除燥热等功效。其茶味口感清爽,回味醇香。 该品经现代技术分析检验,含多种挥发油、多糖苷、氨基酸、抗菌素和多种维生素,不含咖啡因,适宜男女老幼四季饮用。冲泡时杯中呈现鲜花状,集观赏、饮茶、保健于一体,是当今生活中的理想饮品和馈赠佳品。 其三:[嵩山佛茶] 嵩山佛茶是大法王寺的特产,是寺内方丈释延佛大师根据名贵中草药的药理功能,研制出对人体健康不可缺少的保健饮品。佛茶主要成份:有大法王寺院内一千九百多年历史的古老银杏树的银杏叶,有主产于嵩山的金钗、首乌、灵芝、玉竹、绞胶蓝、黄芪、鬼针草及青藏高原珍贵的冬虫夏草等十几味名贵中草药配合上等茶叶,精心加工配制而成。对人体有活血化瘀、补气补血、防癌抗癌、清热排毒、调解阴阳、降低血脂、安神醒脑、生津养颜、增强人体免疫力、防病治病、强身健体、延年益寿的独特功能。嵩山佛茶是现代人们生活中最理想的保健饮品,也是馈赠亲友最佳的健康礼品。值得一提的是:嵩山佛茶经众僧“佛事加持”。

龙井茶碧螺春茶毛尖茶那个好

各有千秋。 龙井茶是中国传统名茶,著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。 碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。 毛尖,属于绿茶或黄茶的一个子产品,一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、信阳毛尖、赣州上犹毛尖。外形比较细直、圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,香气香远悠长,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。

薄荷叶能和毛尖同时喝

可以薄荷叶有散风热、止痒的作用。薄荷泡茶喝,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用,泡法同普通茶叶一样,饮用有清凉感,是清热利尿的良药。 薄荷能提神解郁,治感冒头痛、疏热解毒、健胃腹胀、消炎止痒、防腐去腥。注意孕妇切勿过量饮用 提醒:薄荷味属凉,不可久服

信阳毛尖高碎茶叶能买吗

不能。信阳毛尖茶碎并不能确保卫生,有些商家会将各种碎茶混一起,品种杂乱,是不能买的。所以信阳毛尖茶碎不能买。

信阳毛尖茶碎能买吗

信阳毛尖茶碎不能买。信阳毛尖茶碎并不能确保卫生,有些商家会将各种碎茶混一起,品种杂乱,是不能买的。所以信阳毛尖茶碎不能买。

贵州都匀毛尖到江西九江多少公里

1152.7公里。根据百度地图查询显示:驾车从贵州都匀毛尖到江西九江两地相距1152.7公里,途经:厦蓉高速、杭瑞高速,用时:12小时56分钟。九江,简称“浔”,古称柴桑、江州、浔阳,江西省辖地级市,是江西省区域中心城市之一、昌九一体化双核城市、环鄱阳湖城市群副中心城市、长江中游城市群成员城市、长江经济带支点城市、赣鄂皖湘区域性现代化中心城市。

贵州特产,都匀毛尖,刺梨干分别多少钱一公斤,怎么样选购,是买了自己喝,

毛尖要贵些,好的毛尖大概要六百元一斤,刺梨干好的一百左右,一般的刺梨干大概五十元左右,淘搜亿惠店,品质不错,我一直在这家买

请问毛尖的保质期

不能喝,保质期是18月

都匀毛尖茶商标的含义

商标注册是不会通过当地工商部门,而是直接由国家商标局和下属的备案代理机构办理商标注册流程与费用,“流程为:商标查询→申请文件准备→提交申请→缴纳商标注册费用→商标形式审查→下发商标受理通知书→商标实质审查→商标公告→颁发商标证书,商标注册建议联系正规商标代理机构办理,可以省心省力又高效,专业的事情交给专业的人,目前个人和公司都可以注册申请商标,个人只需提供个体户营业执照和身份证复印件签字,公司只需提供营业执照复印件盖章,目前商标注册的费用,包括官费300元和代理服务费,每个商标代理机构费用不同商标局官方收费标准是300元/类/标。也就是如果只是注册一个类别,商标局需要收取300元,也就是如果自己选定了一个商标名字或者图样,自己去北京商标局递交的话,费用是300元。委托商标代理机构办属理的,流程比较简单,代理机构会全部整理好,是省心省力的一种方式。商标注册之前对商标查询非常重要,这点是商标注册的重要关键。

谁能说下都匀毛尖这个名字的由来?产地在什么地方?

都匀毛尖茶有悠久的历史,成名也较早,据史料记载,早在明代,原产境内团山黄河,时称黄河毛尖茶。该茶在明代已为贡品敬奉朝廷,深受崇祯皇帝喜爱,因形似鱼钩,被赐名‘鱼钩茶",到乾隆年间,已开始行销海外”。1956年,都匀的农民采摘加工了三斤“鱼钩茶”,寄给Mao主席,Mao主席品尝后批复:“茶很好,可在山坡上多种些,此茶可叫毛尖茶”。都匀毛尖茶由此得名并名气大增;1982年在湖南长沙召开的全国名茶评比会上,都匀毛尖茶被评为中国十大名茶。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治区。都匀位于贵州省的南部,市区东南东山屹立,西面蟒山对峙。

贵州名茶是都匀毛尖吗 ? 哪里 能买到 正宗 的 都匀毛尖

您好,LZ!我是贵州遵义的,我来给您解答供您参考下!首先,都匀毛尖的确是贵州的茗茶,也是早年的中国十大名茶之一,要买到正宗的都匀毛尖,建议您去贵州省黔南州的都匀市寻找,那里是都匀毛尖的产地,自然就可以买到正宗的都匀毛尖,我大学就是在都匀上的,所以比较了解。当然,如果您不想去都匀,那么您可以在沃尔玛等大型超市也可以买到,但是生产期可能没有都匀那边的近;其次,贵州的茗茶还有一个,叫做“湄潭翠芽”,产地在遵义湄潭县,也是一种口感非常好的茶叶,我一直都在喝湄潭翠芽,建议楼主品尝下!很高兴为您解答,请参考,谢谢!

怎样识别贵州都匀清明前的毛尖茶叶

都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一, 中国十大名茶之一。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治区。都匀位于贵州省的南部,市区东南东山屹立,西面蟒山对峙。都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带,这里山谷起伏,海拔千米,峡谷溪流,林木苍郁,云雾笼罩,冬无严寒,夏无酷暑,四季宜人,年平均气温为16 C,年平均降水量在1400多毫米。加之土层深厚,土壤疏松湿润,土质是酸性或微酸性,内含大量的铁质和磷酸盐,这些特殊的自然、条件不仅适宜茶树的生长,而且也形成了都匀毛尖的独特风格。 【采制工艺】都匀毛尖茶清明前后开采,与《都匀县志稿》所述“自清明至立秋并可采,谷雨前采者曰雨前,茶最佳、细者曰毛尖茶”是相吻合的。采摘标准为一芽一叶初 展,长度不超过2.0厘米。通常炒制500克高级毛尖茶约需5.3—5.6万个芽头。都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种,具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性,内含成份丰富。优良 的芽梢,为形成毛尖茶的品质提供了物质基础。 采回的芽叶必须经过精心拣剔,剔除不符要求的鱼叶、叶片及杂质等物。摊放1--2小时,表面水蒸发干净即可炒制。炒制工艺分杀青、揉捻、搓团提毫、干燥四道工序。都匀毛尖茶炒制,全凭一双技巧熟练的手在锅内炒制,一气呵成。杀青:锅温120--140℃,投叶量500—700克, 以抖为主,抖闷结合,采用双手翻炒的手势。做到抖得散,翻得匀,杀得透。当叶质转软,清香透露,降低锅温进入揉捻工序。揉捻:揉时长、用力重,是都匀毛尖茶揉捻的特点,是 形成毛尖茶味浓的因素之一。锅温保持70℃左右, 用单把揉的手法,将茶叶左右推揉成条,重力推揉, 达到细胞破碎充分的目的,当达五成干时即转入搓 团提毫工序。搓团提毫:锅温50--60℃,将茶叶握在掌中合 掌旋搓,搓成茶团,抖散炒于,反复数次至七成干度, 改用双手捧茶,压搓茶条,边搓边炒,搓炒结合,搓至 白毫竖起,茶叶约八成至九成干时,降低锅温(50℃ 以下),将茶叶薄摊锅中炒至足干。 炒干时作轻巧翻 炒动作,使茶叶里外干度一致,增进香气。【品质特点】都匀毛尖“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。其品质优佳,形可与太湖碧螺春并提,质能同信阳毛尖媲美。主民茶界前辈庄晚芳先生曾写诗赞曰:“雪芽芳香都匀生,不亚龙井碧螺春。饮罢浮花清爽味,心旷神怡功关灵!”【名茶鉴赏】  都匀毛尖茶又叫都匀细毛尖、白毛尖,据史料记载,早在明代,都匀产出"鱼钩茶"、"雀舌茶"已列为"贡品"进献朝廷。都匀毛尖采用"清明"前后数天内刚长出的一叶或二叶未展开的叶片,要求叶片细小短薄,嫩绿匀齐。都匀毛尖素以"干茶绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄"的"三绿三黄"特色著称。成品毛尖茶外形卷曲似螺形,白毫特多,色泽绿润,品质润秀,香气清鲜,滋味醇厚,回味甘甜。在国内外市场有盛誉。其品质优佳,形可与太湖碧螺春并提,质能同信阳毛尖媲美。

都匀毛尖的品质特征

都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种,具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性,内含成份丰富。都匀毛尖“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。

鸠坑毛尖是什么茶 鸠坑毛尖介绍

1、鸠坑毛尖是产于浙江省淳安县鸠坑源的绿茶。 2、鸠坑毛尖茶,产于浙江省淳安县鸠坑乡四季坪、万岁岭等地。与安徽省徽州茶区毗连,境内山岭连绵,峰峦挺拔,最高山峰海拔1500米左右,地势西北高,东南低,著名旅游胜地千岛湖就在这里。 3、鸠坑毛尖在清明前后采摘,鲜叶要求嫩、匀、净。特级一等毛尖的鲜叶标准为一芽一叶初展,名曰:“笔尖”;特级二等鲜叶标准为一芽一叶至一芽二叶初展。鲜叶采回后,摊放6~12小时,然后炒制。 4、加工工艺分为杀青、揉捻、烘二青、整形做条、提毫、焙干六道工序。鸠坑毛尖紧结挺直和白毫显露的外形,主要在“整形做条”和“提毫”过程中形成。整形做条在锅中进行,锅温约60℃,炒制方法,开始以抓抖为主,待叶温上升,转入做条,以带、拉、挡、翻、放等手法交替进行,使其茶条紧直;然后降低锅温至40℃左右,进行提毫。其法为双手抓住大部分茶叶,用手掌搓揉,至茶条白毫显露,即出锅筛去茶末,最后在烘笼中焙干收藏。 5、成茶色泽绿翠,银毫披露,外形紧细,条直匀齐而秀美,雀舌芽叶硕壮,滋味醇厚、鲜爽,香气馥郁,清香扑鼻,汤色嫩绿明亮,叶底嫩黄成朵,富有水果香味,内含物质丰富。

信阳毛尖与舒城小兰花的比较优劣

舒城小兰花和毛峰有产地、品质与名气上的区别:毛峰茶产自安徽省黄山市,是中国十大名茶、安徽四大名茶之一,干茶形似雀舌,滋味醇甘,香气浓郁;小兰花茶产自安徽省舒城县,名气小,干茶形似兰花,滋味鲜醇,带兰花香。

舒城小兰花和信阳毛尖哪个好

各有其独特的风味和特点,不宜比较。1、舒城小兰花是安徽省舒城县出产的一种绿茶,以其清香、鲜爽、甘醇、回甘等特点而闻名。2、信阳毛尖则是河南省信阳市出产的一种绿茶,以其嫩芽肥壮、色泽翠绿、香气高雅、滋味鲜爽等特点而著称。

喝都匀毛尖茶有什么好处?

喝都匀毛尖茶有什么好处?黄茶 a. 黄芽茶(君山银针,蒙顶黄芽等) b. 黄小茶(北毛尖,沩山毛尖,温州黄汤等) c. 黄大茶(霍山黄大茶,广东大叶青等) 属于黄茶。喝茶的好处?世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况,最终认为:茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定,茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。 由于茶具有防止人体内固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚还能清除机体过量的自由基,抑制和杀来病原菌。此外,茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人来说是需要的。欧共体 还可以净化水质,减少放射性物质对人体的伤害。因此,在当前自然环境污染严重的情况下,特别是在城市居住的人们,更应经常喝点茶。 饮茶的好处很多,概括起来有14条: (1)茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力。 (2)茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。 (3)饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明,儿童经常饮茶龋齿可减少60%。 (4)茶叶含有不少对人体有益的微量元素。 (5)茶叶有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。 (6)饮茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。 (7)饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成,防止动脉硬化、高血压和脑血栓。 (8)饮茶能兴奋中枢神经,增强运动能力。 (9)饮茶有良好的减肥和美容效果,特别是乌龙茶对此效果尤为明显。 (10)饮茶可以预防老年性白内障。 (11)茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。 (12)饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质,边看电视边喝茶,能减少电视辐射的危害,并能保护视力。 (13)饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质,是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化,产生浓度较高的碱性代谢产物,从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。 (14)防暑降温。饮热茶9分钟后,皮肤温度下降1-2摄氏度,使人感到凉爽和干燥,而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。 合理的喝茶对人体是有百益而无一害的,但是如果不合理的话那就对人体有害处了。 喝茶要看体质中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。 晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶,茶多酚含量较高,并保持了其原始的性质,刺激性比较强;红茶是全发酵茶,茶多酚含量虽然少,但经过“熟化”过程,刺激性弱,较为平缓温和,适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用。 但是,平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。 绿茶正确冲泡方式: 1.冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右。若是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。 2.冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉。 3.冲泡好的茶要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定。 4.绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝。 茶垢深藏重金属 及时清洗很必要: 有关研究提出,茶垢含镉、铅、铁、砷、汞等多种重金属物质,饮茶时它们会被带入人体,与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合,生成难溶的沉淀物,阻碍营养的吸收。这些氧化物还会引起人体神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱,尤其是砷、镉可致癌,引起胎儿畸形。故凡有饮茶习惯者,应经常及时清洗茶具内壁的茶垢。 老人早起饮淡茶: 有些老年人喜欢早起一杯浓茶,这种习惯对健康其实并没有益处。因为清晨空腹饮浓茶,不仅会引起胃肠不适,食欲减退,还可能损害神经系统正常功能。老年人清晨饮茶,可将头道茶倒去,饮二道茶。如能在茶中加少许糖和适量的白菊花则更好。茶叶是天然养生保健饮料。研究表明,饮茶可止渴、消食、除痰、明目、利尿、除烦、去腻、防癌、提神益思、延年益寿。  1、防癌:研究证实茶多酚能阻断人体内致癌物亚硝基化合物的形成。绿茶的阻断作用最强,阻断率达90%以上。其次是花茶、乌龙茶和红茶。通过试验发现,用1克茶叶沏泡两次,每次150毫升水饮用,就可完全阻断亚硝基化合物在人体内合成。  2、防辐射:研究表明,茶叶中含的多酚类物质、脂多酸、维生素C、A的综合作用,有防辐射功能。喝茶能有效地防止辐射引起的白细胞下降。采用放射治疗的癌症病人,服可溶茶能消除或减轻放疗后出现的恶心、呕吐、食欲不振、腹泻等不良反应。  3、防龋齿:研究表明,饮茶、用茶汤漱口、刷牙可预防龋齿。常喝乌龙茶的人,龋齿发生率下降60%左右。  4、防治心血管疾病,研究证实,茶单宁有抑制动脉平滑肌细胞的增殖,明显具有抗凝及促进纤维蛋白溶液,抗血液斑块的形成,降低毛细血管脆性和血液粘度等作用。因而有防止高血压、动脉粥样硬化及改善血液循环、防止血栓形成的作用。一般一天5克绿茶泡水即可。  5、防治肠道疾病:茶叶中含脂肪酸和芳香酸等有机酸有杀菌作用,可治疗细菌性痢疾、慢性溃疡性大肠炎、回肠炎等肠道病。用茶叶9克,浓煎口服即可。  6、生津止渴解暑:由于茶水中的多酚类、糖类、果胶、氨基酸等与口中涎液发生化学变化,使口腔得以滋润,产生清凉感觉。咖啡碱可调节体温,故喝茶能生津止渴解暑。即使是炎热的夏天,喝热茶也比其他饮料解渴,而且降温持续时间较长。  7、消脂减肥:研究证实,茶叶中咖啡碱、肌醇、叶酸和芳香类物质等多种化合物,能增强胃液分泌,调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用,所以喝茶能减肥。一般每天5克茶叶泡水喝,坚持余月即可见效。     8、饭后茶漱养生:研究表明,茶水富含碱性物质,其除污、解腥、消腻的功能远比一般清水强,一日三餐毕,尤其是在饱食鱼肉荤腥香醇美酒之后,用茶水漱口,更能洁口、除腥、却腻。茶水还可杀灭口腔里的一些细菌,防止口腔炎症。茶还可除臭,特别是对酒臭、烟臭、蒜臭效果好。     9提神益思消疲劳:研究证实,茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,使头脑清醒,思维敏捷,又能加快血液循环,活跃筋肉,促进新陈代谢,使人解除疲劳。     10、延年益寿抗衰老:研究表明,绿茶中所含单宁可控制人体中产生的过氧化脂质,防止老化。茶单宁控制脂肪酸的过氧化作用达74%,大大超过了维生素E的作用。所以经常饮茶可延年益寿。哪种茶叶抗癌效果最好   近年来,我国科学工作者首先发现,中国茶叶可预防亚硝基化合物对人类可能的致癌危险。亚硝基化合物是比较肯定的人类致癌物质。研究者认为,绿茶、紧压茶、花茶、乌龙茶和红茶可阻断亚硝基化合物的形成。动物实验表明,福建茶叶、铁观音、海南绿茶、红碎茶及杭州炒青可抑制大鼠食道肿瘤的发生率。茶叶不但可以一直亚硝基化合物的形成,还可抑制亚硝基化合物的致癌作用。科学家还发现,在各类茶叶中,尤以绿茶抗癌效果最佳。茶叶对人体健康有何作用?   从对疾病的疗效来看,饮绿茶比饮红茶好。花茶一般以绿茶窨花制成,因此具有绿茶的同等功效。但是,老年人,尤其有习惯性便秘的老人,饮绿茶往往会加重便秘。空军医学专科学校等在利用寿命试验筛选抗衰老药物的研究中发现,红茶延寿最为显著。  一般来说,青少年、儿童宜茶水漱口,或饮淡茶;青春期发育旺盛,宜饮绿茶为主,红茶偏温,所以饮时不可太浓;少女经期前后及更年期女性,情绪往往烦躁不安,饮花茶有助于疏肝解郁,理气调经;有前列腺炎或前列腺肥大者宜用花茶;妇女产后宜饮红茶,能家底那红糖则更好;患胃病者宜用蜜茶;患肝病者宜用花茶;体力劳动者首选红茶;文字工作者,绿茶更宜;若要减肥去脂,以乌龙茶、普洱茶效果最佳。日本女人称乌龙茶为"美貌和健康的妙药"。法国女人,特别是年轻女郎很讲究形体美,她们把云南的普洱茶称为"刮油茶"、"消瘦茶",说"你要外形美吗?那就得饮普洱茶"。另外,普洱茶不伤胃肠,乌龙茶有利尿作用,含咖啡因少,男女老幼都适合。

产自不同地方的两种名茶,毛尖和毛峰哪个好

   有人说“先饮酒,后饮茶,如血战沙场后与美人相会。先饮茶,后饮酒,似隐士下山指挥千军万马。”每种茶都有每种茶的特点所在,茶的好处肯定有人知道,也有很多人并不知道。本篇 毛尖文化 ,我讲来讲述产自不同地方的两种名茶,一起往下看吧!   第一是产地不同,第二是加工方式,第三是口感,第四是品种都不相同。首先毛峰是黄山特产、毛尖是河南信阳特产,他们产区不同,一方水土养育一方人,对茶叶也是如此。毛尖中小叶种茶树鲜叶制,成品毫显而不露,毛峰大中叶种茶树鲜叶制,成品白毫明显。   毛峰从制作上讲是烘青绿茶,毛尖茶多半是炒青绿茶,毛尖茶外形条索细、圆、紧、直,色泽翠绿,白毫显露,内质汤色嫩绿明亮,熟板栗香高长、鲜浓,滋味鲜爽,余味回甘,叶底嫩绿匀整。毛峰外形似雀舌,披银毫,色泽金黄,滋味鲜浓,醇厚甘甜,叶底嫩黄成朵。   毛尖是绿茶,比较有代表性的就是信阳毛尖、都匀毛尖。毛尖比较细嫩,口感也是特别清爽;毛峰属于绿茶,产地很多,主要有云南,峨眉,遵义等,但正宗原产地为安徽黄山。   毛尖干茶均为细芽头,茶形干净漂亮,嗅干香,浅至几不可闻。投茶,甜香出。和我平时接触的绿茶香气截然不同,是煮在锅里冒着热气的甜玉米气息。茶叶渐渐被水浸湿,沉在杯底。汤中白毫随茶汤飘摇,汤色浅黄绿,每芽头长度(舒展后)不足一厘米。   汤浑厚甘醇,虽鲜活不足,但喉中有韵,入口香气幽雅,是成熟女性散发出的让人放松的,值得回味的气息。有回甘。茶至三水依旧滋味醇厚,顺滑,没有久泡后绿茶的苦涩,照三水的滋味,应该是可以走到四水以后。汤色三水时有乳浑色。   毛峰和毛尖颇多相似,均蜷曲披毫,只是毛尖茶形更细小整齐,毛峰色偏青黑,形稍大。毛尖干茶只有几不可闻的甜香;毛峰香气高。茶汤滋味比毛尖薄,开始以为是置茶量的关系,后来发现茶汤的厚实感不是投茶量所决定。   而是来自茶叶的内质。茶汤滋味的“浓”与“厚”我理解为两种东西。“浓”是在单位水量里茶的密度的增加;“厚”是在单位水量里质量的丰厚。茶汤的“浓”度会因为置茶量的增加而增加,茶汤里“厚”的感觉和置茶量的关系不是很大。   毛峰和毛尖哪个好:   茶叶哪个好主要一点就功效,但因为他们都属于绿茶类,功效基本一致没有区别,那么要想对比毛峰和毛尖哪个好就只能从外观和口感上来区别,这因每个人感观和味感不同,可以针对自己独立判断,比如喜欢高香的喝毛峰,喜欢淡香回甘的喝毛尖,喝的东西具体谈到哪个好的问题都是会有争议的,原因就是每个人都有自己独立的感受,感受不同结果自然不同。   【结束语】本身茶就是一种能养生去油腻等等功效的饮品。其实并不存在好与坏,每种茶都有人赏识。

毛峰和毛尖有什么区别?

毛尖中小叶种茶树鲜叶制,成品毫显而不露,毛峰大中叶种茶树鲜叶制,成品白毫明显,据说毛尖与毛峰的区别是前者为谷雨之前采摘,后者为谷雨之后清明之前采摘,只是采摘时间不同。

立顿绿茶里的茶叶是什么茶叶?铁观音?还是毛尖?或者是别的?

是黄山毛峰

立顿绿茶里的茶叶是什么茶叶?铁观音?还是毛尖?或者是别的?

都是一样的绿茶。立顿绿茶的原料80%是黄山毛峰,还有一些是中国其他产区的绿茶。制作工艺就是把原片的绿茶切碎,这样就很容易泡开。几分钟内绿茶内含的味道,香味以及有益元素就泡出来了。一个茶包只能泡一次。再次泡你就会发现味道很淡,因为茶包的设计就是为了能够快速释放,不是为重复冲泡准备的。每天都喝没有坏处。绿茶是公认的健康饮品。立顿绿茶也没有添加剂,纯绿茶。

不同的茶叶是同一种茶树长的叶子吗?比如龙井,毛尖,碧螺春,铁观音等

原则上来说不同的茶叶来自不同的树种,有大叶种、中叶种、小叶种之说,绿茶以小叶种为原料制作,但是不同树种和品种的茶叶可以制作出相同的茶,如用龙井树种的茶青按照碧螺春的工艺也可以做出碧螺春茶,但只能叫做”杭州碧螺春“而不是”江苏碧螺春”另外口感上、品质上都有差异、还涉及是否正宗的问题

汉中仙毫和毛尖哪个价位高

汉中仙毫价位高。汉中茶主要以仙毫、毛尖、炒青等分级,鲜叶原料分别为单芽头、一芽一叶,一芽两叶等,其中以汉中仙毫品质最优,价格也最高。汉中仙毫,陕西省汉中市特产,中国国家地理标志产品。汉中茶园多位于竹木繁茂、雨量丰沛的大巴山北麓海拨800―1600米的缓坡地上。

汉中仙毫和毛尖哪个价位高

汉中仙毫价位高。1、汉中仙毫,陕西省汉中市特产,纬度高、海拔高、云雾几率高、富含锌硒、远离污染的自然地理优势和生长环境使汉中茶具有香高、味浓、耐泡、形美、保健五大特点。毛尖,属于绿茶或黄茶的一个子产品,一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、合箩毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。2、截止2022年9月5日市场中特级汉中仙毫价格一般都是一斤1200元起,部分明前极品汉中仙毫茶叶价格高达5000元以上一斤。首先,等级不一样,价位不一样普通毛尖一斤价格是在600元一斤往上,所以还是汉中仙毫价位比较高。

汉中仙毫和信阳毛尖哪个好

汉中仙毫价位高。汉中茶主要以仙毫、毛尖、炒青等分级。信阳毛尖颜色鲜润、干净,不含杂质。汉中仙豪对储存条件要求严格,不容易储存。信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类,是中国十大名茶之一。信阳毛尖具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。

信阳毛尖芽头茶叶泡出来为什么会发黄?

正常情况下信阳毛尖汤色嫩绿黄、黄绿或米黄绿色,但这并不是完全固定的,因为颜色特别是茶汤这个色是和水温以及茶本身还有其他很多因素相关的,水温过高导致茶嫩芽汤死而会出现暗黄色,杀青过度会让绿色减少,而一杯茶水冲泡5道后,茶汤为黄黄的颜色,因为叶绿素完全溶入以前茶水里的缘故,这些都是特殊原因导致,但正宗的信阳毛尖依然是绿黄色为主。在茶汤颜色里,黄分很多种,如果是暗黄或是乌黄,那应该是陈茶可能性大,劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗,不耐冲泡、没有茶香味。如果仅仅看到信阳毛尖总发黄,是没办法判断真假或是好坏的。首先要看是不是新茶,正宗的信阳毛尖,汤色都是翠绿色稍带黄色,如果全部都是黄色,首先在考虑不是正宗的,是否为外地茶(假货),再考虑是否陈茶,或者是新茶兑陈茶等一些比较可能的因素影响导致。影响信阳毛尖茶汤发黄的原因有:1、是正宗极品茶叶但泡信阳毛尖水温过高;2、加工过程杀青过度;3、茶叶存放不对导致跑气或变质:信阳毛尖是绿茶的一种,很容易和空气接触发生氧化反应。茶汤中含有茶多酚,茶多酚与空气接触,在湿热条件下更容易发生酶促氧化变成茶黄素(黄素)、茶红素(红色)、茶褐素(褐色)。所以茶汤会变深红或暗黄。4、一杯茶冲泡后放置时间过久。5、假茶或外地茶。6、陈茶或掺陈茶。从影响信阳毛尖泡出来发黄的以上几个因素来看,只能大致分辨信阳毛尖的一些可能性,但却没办法仅仅从汤色一点来区别真假或是陈茶叶还是新茶,但茶水的颜色如果是绿的很厉害,那么可以说是假的信阳毛尖,虽然信阳毛尖是绿茶,但毕竟是经过高温炒制后的干茶,保留的叶绿素都是精华,而不再是非常之绿,正常色应该是绿黄色或米黄绿色为正宗。其实如果分辨信阳毛尖好坏,最好的是口感、观感等方面结合来看,毕竟光靠看颜色的话无法完全确认,就算有5年以上信阳毛尖经验的朋友,也很难区别这个茶汤发黄的程度到底如何精准,但加上口感等其他因素就比较容易分辨了。

谁知道信阳毛尖的茶叶诗

在百度打“信阳毛尖 诗”可以搜出很多很多。

信阳毛尖的保存方法是怎样的?

我们每次买回来的信阳毛尖茶叶一次喝不完,就经常会为怎么储存信阳毛尖而苦恼。虽然看上去这是一件小事情,但是不适当的储存方法会使茶叶的口感和品质大打折扣。古人就曾写过:藏茶之法,十斤一瓶,每年烧稻草灰入大桶,茶瓶坐桶中,以灰四面填桶瓶上,覆灰筑实;每用,拨灰开瓶,取茶些少,仍覆上灰。可见古人一次存茶量大,而且方法复杂严谨,做得非常讲究。影响信阳毛尖变劣变质的主要因素就是光线、温度、含水量、氧气。针对这几个方面,介绍几种适合家庭常用的几种存茶的方法。罐藏法,这是家中存放信阳毛尖的最普遍的方法之一,买的茶叶一般都自带的有铁罐、铝罐、木罐和纸罐,如果木罐或纸罐内壁有层铝箔纸更好。放入茶叶之前,把罐内清理干净并且保持干燥,茶叶不是太多的情况下,将茶叶罐盖严实,放在避阴处,避免受潮和阳光照射就可以了。同时有几罐茶叶的话,顺序一罐一罐的喝完。袋装法,常见的有塑料袋和纸袋,这是目前家庭中使用最广泛、最简便、最便宜的储茶方法。但是在使用过程中需要注意,塑料袋必须用食品包装袋,以高密度、高强度、密封性强的塑料袋为佳,纸袋内层带有铝箔纸、锡箔纸的为好。还可以先把茶叶装入纸袋中封好口,再套上一层塑料袋。冷藏法,信阳毛尖属于炒青绿茶,在温度较高的地方,容易加快氧化和变质的速度,这种方法可以减缓茶叶自动氧化的速度。一般信阳毛尖适宜的冷藏温度为5℃左右,注意控制好温度。家庭最简单的方法就直接放在冰箱里,特别需要注意的防止串味。瓶装法,常用的有热水瓶或专门装茶叶的玻璃瓶,隔绝空气中氧气的性能非常优越。将干茶装入瓶内,尽量装满整个瓶子,从而挤出瓶中所有的空气。用瓶塞将瓶口盖紧,用胶带、白蜡封口效果更好,可以最大限度的防止空气进入瓶内,防止茶叶被氧化。信阳毛尖本身就具有吸湿、吸异味和强吸附性,很容易吸附空气中水分和异味,储存方法十分重要,需要平时多多注意。喝茶、品茶,不管闲与忙,都要随心所欲的喝上一杯茶。

信阳毛尖茶的保质期

信阳毛尖是绿茶的一种。绿茶在常温下保持期限较短,一般是3-6个月。要延长信阳毛尖的保质期,首先要做就是正确的保存好茶叶。常温情况下信阳毛尖保质期是10个月左右,而低温冷藏的的信阳毛尖保质期大约是18月左右。

新疆有没有信阳毛尖

新疆维吾尔自治区茶叶商会。根据查询百度地图显示,新疆维吾尔自治区茶叶商会,位于新疆乌鲁木齐市沙依巴克区炉院街街道炉院街,主要业务是进行茶叶交流售卖,包括信阳毛尖茶叶售卖。新疆维吾尔自治区茶叶商会,成立于2013年,位于新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市。
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