毛峰

祁红毛峰采摘于原生茗洲茶树，生长于原生态的茗洲古村中，位于神秘的北纬30°线上海拔600-800米的原始森林中。该地森林覆盖率达97%以上，负氧离子含量极高，植被保护完好，水质绝佳，含适度矿物质，空气纯净湿润。茗洲地质是远古洪水冲击形成的沙洲地，茶园生长在特有的烂石沃土之上，《茶经》称茶山之土“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土”。茗洲种茶树是一种高产优质品种，叶片大，叶色深绿油亮，叶面稍隆起，肉厚质嫩，育芽能力强，发芽整齐，肥壮重实，且抗寒性较强，适制红、绿茶。 原生茗洲茶树天性高贵，其生长区域周围少有杂树，常与银杏、红豆杉、原生菩提等珍贵树种相伴。茶园在依山傍水，终年云雾缥绕，四季百花溢香，云蒸霞蔚的优越自然环境中，凭借着临水而居的独特自然条件，孕育出茗洲茶的高贵品质。 祁红毛峰制作工艺精细，采摘标准十分严格，茶叶以一芽一叶、一芽二叶原料为主。经过萎凋、揉捻、发酵，使芽叶由绿色变成紫铜红色，香气透发，然后进行文火烘焙至干。祁红毛峰从采摘上就避免了传统制茶毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛等繁琐工序，通过茗洲葆和堂独创的木质揉捻技术，使用创始人张卫海独特的制作工艺制作，成品茶结合黄山毛峰的造型手法，通过做形、补火、清风、装箱而制成。最终制好的祁红毛峰茶，外形条索紧结细小如眉，苗秀显金毫，色泽乌润；茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香；茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮，口感鲜醇酣厚。 品赏祁红毛峰，主要从以下几个方面：外形：条索紧细、匀齐，叶底明亮，色泽乌润，富有光泽。汤色：汤色红艳，在茶杯内茶汤边缘形成一圈金黄圈。品赏：香气馥郁，味道浓厚、醇和、鲜爽。祁红毛峰采用原生茗洲种茶树，其中茶多酚、儿茶素、氨基酸均高于一般茶叶，具有提神消疲、生津止渴、利尿、消炎杀菌、解毒、养胃等保健功效。

黄山毛峰 黄山毛峰(一级) 100 茉莉花茶(特级) 52 黄山毛峰(二级) 60 茉莉花茶(一级) 35 黄山毛峰(三级) 45 茉莉花茶(二级) 20 黄山毛峰产于中国安徽秀丽的黄山之中，成茶外形细嫩扁曲，多毫有峰，色泽油润光滑；冲泡杯中雾气轻绕顶，滋味醇甜，鲜香持久。 产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。 黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。 黄山名茶众多，除毛峰外，还有休宁的“屯绿”，太平的“猴魁”，歙县的“老竹大方”等等，都各具特色，脍灸人口。 绿茶珍品，因地近黄山而得名。据《徽州府志》记载，黄山毛峰在300年前就已著名。明代许次纾所著《茶疏》即将其与钱塘龙井相提并论。清光绪年间，歙县汤口谢裕泰茶庄试制少量黄山特级毛峰茶成功，更加蜚声全国。黄山毛峰茶外形美观，每片长约半寸，尖芽紧偎在嫩叶之中，状若雀舌。尖芽上布满着绒细的白毫，色泽油润光亮，绿中泛出微黄。冲泡后，雾气结顶，清香四溢。茶汁清澈微黄，香气持久，犹若兰惠，醇厚爽口，回味甘甜。茶凉之后，香味犹存，故人称“幸有冷香”。一芽一叶的泡开以后，变成“一枪一旗”，光亮鲜活，有“轻如蝉翼，嫩似莲须”之说。特级黄山毛峰一般都在清明至谷雨间采摘。

呵呵。可以的话，早世人皆知了

按茶的历史来看，黄山毛峰可能略胜一筹，但各个茶评家并无统一说法。以下是黄山毛峰与黄山毛尖的简介: 1、黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶，由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。该茶需每年清明谷雨，选摘良种茶树黄山种、黄山大叶种等的初展肥壮嫩芽，手工炒制。该茶外形微卷、状似雀舌、绿中泛黄且带有金黄色鱼叶，入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力。 2、黄山毛尖茶开发研制于一九九八年，是高山、无污染、纯天然品质的花香型名优绿茶，属尖茶类。产品集传统工艺和高科技含量于一体，充分地体现了名优茶的色、香、味地方特色。

黄山地处亚热带北缘、常绿阔叶林、红壤黄壤地带。介于东经117°--118°53"与北纬29°24"－30°31"之间。属于湿润性季风气候，具有温和多雨，四季分明的特征。年平均气温15－16℃，大部分地区冬无严寒，无霜期236天。平均年降水量1670毫米，最高达2708毫米。降水多集中于5－8月，水热资源十分丰富，适宜多种林木、茶叶、果树及农作物生长。黄山毛峰茶园就发布神奇的北纬30°，茶树品种以黄山大叶种为主。茶园主要分布在海拔150-700米山谷、坡地。土壤肥沃，有机质含量高，森林植被好。茶园漫射光多，有利于茶叶中有效物质的形成。一句话，得天独厚自然条件和优良的茶树品种铸就黄山毛峰天然超群的内质。

毛峰优点：峨眉毛峰的成品条索紧卷，嫩绿油润，银芽秀丽，白毫显露，香气鲜洁，滋味浓爽，汤色微黄而碧，叶底嫩绿匀整。毛尖优点：毛尖，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。碧螺春优点：碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。扩展资料碧螺春产地分布：碧螺春，产于太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。西山镇（今金庭镇）全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙_里、东河、缥缈村一带，其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中，茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。参考资料来源：百度百科-碧螺春参考资料来源：百度百科-毛尖参考资料来源：百度百科-毛峰

　　黄山毛峰是中国著名的历史名茶，由于其色、香、味、形俱佳， 品质风味独特，倍受欢迎，但是在冲泡黄山毛峰是要注意茶的比例，水温，时间，次数的，下面详细介绍冲泡黄山毛峰要注意什么。 　　泡黄山毛峰-比例 直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶的色和香,同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测，但是平时很少有人去理会这一指标的，还是要自己把握，一般是宜淡不宜浓。大致上说，一般绿茶，茶与水的重量比为1：80。常用的"白瓷杯，每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。 　　泡黄山毛峰-水温 对不同的茶要求用不同的水温，应视不同类茶的级别而定。但是我们经常不注意这一点，总是喜欢用很烫的水来冲泡。一般说来，红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，应用80℃-90℃的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。 　　泡黄山毛峰-时间 一般也就是3左右分钟。泡久了不但茶的口味不好了，还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些;反之，时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气发挥正常，此时饮茶最好。 　　泡黄山毛峰-次数 一般3到4次就好了，俗话说：“头道水，二道茶，三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。饮茶时，一般杯中茶水剩1/3时，就应该加入开水，这样能维持茶水的适当浓度. 　　以上就是对冲泡黄山毛峰要注意什么，怎样泡黄山毛峰的介绍，希望对大家了解冲泡黄山毛峰要注意什么有所帮助。

1. 关于黄山毛峰的诗句 关于黄山毛峰的诗句 1. 现代赞颂黄山毛峰的诗词,有才人请进 回答即可得2分经验值，回答被 黄山毛峰 诗文/东都漫士 黄山毛峰有盛名，一芽一叶雀舌形。 白毫显露鱼叶嫩，金黄芽片显分明。 汤色清澈茶烟袅，鲜醇甘美逸神情。 嘉木从来生佳地，徽州春意杯中呈。 选为满意回答可同步增加经验值和财富 《黄山毛峰有感》 喝茶原只去暑恶，摘心采叶为谁忙？ 不料揉捻成佳酿，赢得一夜满堂香。 《黄山毛峰有感》 白毫显露眼已馋，以后三巡齿留香。 夜半惊醒闲茶客，丝丝余馨入梦香。 《无题》 买茶难为代数空，几何不中三角通。 解释方程无限恨？曲线救我水货中。 《仿古诗，毛峰》 日照黄山有毛峰，遥想白云高出成。 放眼奇峰品佳酿，疑做神仙长精神。 值 2. 请问有哪些描写黄山的诗句 张仲素 【杂曲歌辞·宫中乐】 奇树留寒翠，神池结夕波。 黄山一夜雪，渭水雁声多。 李颀 【奉送五叔入京兼寄綦毋三】 云阴带残日，怅别此何时。 欲望黄山道，无由见所思。 张仲素 【宫中乐五首】 奇树留寒翠，神池结夕波。 黄山一夜雪，渭水泻声多。 武平一 【侍宴安乐公主新宅应制】 紫汉秦楼敞，黄山鲁馆开。 簪裾分上席，歌舞列平台。马既如龙至，人疑学凤来。 幸兹联棣萼，何以接邹枚。 李白 【秋浦歌十七首】 秋浦猿夜愁，黄山堪白头。 清溪非陇水，翻作断肠流。欲去不得去，薄游成久游。 何年是归日，雨泪下孤舟。 杜甫 【洞房】 洞房环佩冷，玉殿起秋风。 秦地应新月，龙池满旧宫。系舟今夜远，清漏往时同。 万里黄山北，园陵白露中。 贯休 【送僧归日本】 焚香祝海灵，开眼梦中行。 得达即便是，无生可作轻。流黄山火著，碇石索雷鸣。 想到夷王礼，还为上寺迎。 皇甫大夫 【判道士黄山隐】 道士黄山隐，轻人复重财。 太山将比甑，东海只容杯。绿绶藏云帔，乌巾换鹿胎。 黄泉六个鬼，今夜待君来。 周贺 【送李亿东归】 黄山远隔秦树，紫禁斜通渭城。 别路青青柳发，前溪漠漠花生。和风澹荡归客，落日殷勤早莺。 灞上金樽未饮，宴歌已有馀声。 温庭筠 【送李亿东归】 黄山远隔秦树，紫禁斜通渭城。 别路青青柳弱，前溪漠漠苔生。和风澹荡归客，落月殷勤早莺。 灞上金樽未饮，宴歌已有馀声。 虞世南 【奉和幽山雨后应令】 肃城邻上苑，黄山迩桂宫。 雨歇连峰翠，烟开竟野通。排虚翔戏鸟，跨水落长虹。 日下林全暗，云收岭半空。山泉鸣石涧，地籁响岩风。 武元衡 【南昌滩】 渠江明净峡逶迤，船到名滩拽迟。橹窡动摇妨作梦，巴童指点笑吟诗。 畲馀宿麦黄山腹，日背残花白水湄。物色可怜心莫限，此行都是独行时。 元稹 【南昌滩】 渠江明净峡逶迤，船到明滩拽迟。橹窡动摇妨作梦，巴童指点笑吟诗。 畲馀宿麦黄山腹，日背残花白水湄。物色可怜心莫恨，此行都是独行时。 郭震 【寄刘校书】 俗吏三年何足论，每将荣辱在朝昏。才微易向风尘老，身贱难酬知己恩。 御苑残莺啼落日，黄山细雨湿归轩。回首汉家丞相府，昨来谁得扫重门。 卢藏用 【奉和立春游苑迎春应制】 天游龙辇驻城闉，上苑迟光晚更新。瑶台半入黄山路，玉槛傍临玄霸津。 梅香欲待歌前落，兰气先过酒上春。幸预柏台称献寿，愿陪千亩及农晨。 薛稷 【奉和圣制春日幸望春宫应制】 九春风景足林泉，四面云霞敞御筵。花镂黄山绣作苑，草图玄灞锦为川。 飞觞竞醉心回日，走马争先眼著鞭。喜奉仙游归路远，直言行乐不言旋。 王维 【奉和圣制从蓬莱向兴庆阁道中留春雨中春望之作应制】 渭水自萦秦塞曲，黄山旧绕汉宫斜。銮舆迥出千门柳，阁道回看上苑花。 云里帝城双凤阙，雨中春树万人家。为乘阳气行时令，不是宸游玩物华。 伍乔 【寄张学士洎】 不知何处好消忧，公退携壶即上楼。职事久参侯伯幕，梦魂长绕帝王州。 黄山向晚盈轩翠，黟水含春绕槛流。遥想玉堂多暇日，花时谁伴出城游。 张子容 【长安早春（一作孟浩然诗）】 开国维东井，城池起北辰。咸歌太平日，共乐建寅春。 雪尽黄山树，冰开黑水津。草迎金埒马，花伴玉楼人。 鸿渐看无数，莺歌听欲频。何当桂枝擢，还及柳条新。 王维 【奉和圣制上巳于望春亭观禊饮应制】 长乐青门外，宜春小苑东。楼开万井上，辇过百花中。 画鹢移仙妓，金貂列上公。清歌邀落日，妙舞向春风。 渭水明秦甸，黄山入汉宫。君王来祓禊，灞浐亦朝宗。 李白 【宿鰕湖】 鸡鸣发黄山，暝投鰕湖宿。白雨映寒山，森森似银竹。 提携采铅客，结荷水边沐。半夜四天开，星河烂人目。 明晨大楼去，冈陇多屈伏。当与持斧翁，前溪伐云木。 苏颋 【人日兼立春小园宴】 黄山积高次，表里望京邑。白日最灵朝，登攀尽原隰。 年灰律象动，阳气开迎入。烟霭长薄含，临流小溪涩。 宾朋莫我弃，词赋当春立。更与韶物期，不孤东园集。 李白 【夜泊黄山，闻殷十四吴吟】 昨夜谁为吴会吟，风生万壑振空林。龙惊不敢水中卧，猿啸时闻岩下音。 我宿黄山碧溪月，听之却罢松间琴。朝来果是沧洲逸，酤酒醍盘饭霜栗。 半酣更发江海声，客愁顿向杯中失。 卢照邻 【赠许左丞从驾万年宫】 闻道上之回，诏跸下蓬莱。 中枢移北斗，左辖去南台。黄山闻凤笛，清跸侍龙媒。 曳日朱旗卷，参云金障开。朝参五城柳，夕宴柏梁杯。 汉畤光如月，秦祠听似雷。寂寂芸香阁，离思独悠哉。 卢照邻 【晚渡渭桥寄示京邑游好】 我行背城阙，驱马独悠悠。寥落百年事，裴回万里忧。 途遥日向夕，时晚鬓将秋。滔滔俯东逝，耿耿泣西浮。 长虹掩钓浦，落雁下星洲。草变黄山曲，花飞清渭流。 迸水惊愁鹭，腾沙起狎鸥。一赴清泥道，空思玄灞游。 张濯 【迎春东郊】 颛顼时初谢，句芒令复陈。飞灰将应节，宾日已知春。 考历明三统，迎祥受万人。衣冠宵执玉，坛墠晓清尘。 肃穆来东道，回环拱北辰。仗前花待发，旗处柳疑新。 云敛黄山际，冰开素浐滨。圣朝多庆赏，希为荐沈沦。 郑谷 【回銮】 妖星沈雨露，和气满京关。上将忠勋立，明君法驾还。 顺风调雅乐，夹道序群班。香泛传宣里，尘清指顾间。 楼台新紫气，云物旧黄山。晓渭行朝肃，秋郊旷望闲。 庙灵安国步，日角。 3. 黄山毛峰 黄山毛峰茶属于绿茶中的一种，对于不怎样了解黄山毛峰茶的人来说，不知道黄山毛峰怎样，是否好喝，有什么功效，级别怎样分，下面详细介绍一下黄山毛峰怎样这一问题。 黄山毛峰怎么样可以从级别来看，黄山毛峰特级一芽一叶初展；一级，一芽一叶开展和一芽二叶初展；二级，一芽二叶开展和一芽三叶初展；三级，开展的一芽一叶、二叶、三叶。黄山毛峰在清明前后采制，选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。 经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。 黄山毛峰特级黄山毛峰条索细扁，形似“雀舌”，带有金黄色鱼叶（俗称“茶笋”或“金片”，有别于其他毛峰特征之一）；芽肥壮、匀齐、多毫；香气清鲜高长；滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜；汤色清澈明亮；叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵。 形容黄山毛峰的品质特点，可用八个字：香高、味醇、汤清、色润。 黄山毛峰茶的功效： 1、兴奋作用 2、利尿作用 3、强心解痉作用 4、抑制动脉硬化作用 5、抗菌、抑菌作用 6、减肥作用 7、防龋齿作用 8、抑制癌细胞作用 以上就是对黄山毛峰的级别口感，以及黄山毛峰的功效来介绍黄山毛峰怎么样的，希望对大家有所帮助。 4. 描写黄山云雾飘渺的诗句有哪些 明代地理学家、旅行家徐霞客说：“薄海内外无如徽之黄山，登黄山天下无山，观止矣！”。 唐代大诗人李白游历黄山，写下了《赠黄山胡公晖求白鹇（有序）》和《送温处士归白鹅峰旧居》两首，在后一首中留下了：“黄山四千仞，三十二莲峰。丹崖夹石柱，菡萏金芙蓉”的名句。 在结尾处，李白恋恋不舍地写下：“他日还相访，乘桥蹑彩虹。”可惜这一愿望李白并没有实现，这是李白的遗憾更是黄山的遗憾。 唐代诗僧岛云留居黄山，深爱黄山，据史料记载他是最早登上天都峰的人，他的诗留存下来的有10首，是唐代诗人中存诗最多的人，在他的诗中，对轩辕黄帝在黄山炼丹羽化成仙的传说就有记载：“浮丘处处留丹灶，黄帝层层隐玉书。 终待登临最高顶，便随鸾鹤五云车。” 元代郑玉笔下的黄山，没有过多的描写景色，但却把游山的感觉写得如此传神： 江左诸峰罕出群，谁云华岳与平分？ 几千百涧流苍玉，三十六峰生白云。 幽谷高人抱真独，荒岩野草剩芳芬。 几回独向风前立，夜半吹箫天上闻。 明代诗人余绍祉的诗则更多的是一种写实的风格： “翠壑丹崖千丈画，白云红叶一溪诗”。 这是描写黄山秋景的千古绝唱，“翠”、“丹”、“红”、“白”这四个描写颜色的字，把黄山秋日缤纷的色彩描绘得五彩斑斓，一个“云” 字，一个“溪”字，把黄山秋日的天高地阔，秋高气爽衬托得无比准确，使人读来如临其境，“千丈画”三个字把黄山大自然神来之笔所绘就的巨幅画图呈现在读者面前，而“一溪诗”三个字又赋予了画面溪水孱孱的美妙动感。 两句诗14个字，把一幅有声有色、壮阔秀丽、众花争艳、峰水相衬的黄山秋日画卷展现在人们面前。 现当代的大家更是感怀吟咏，留下了不可胜数的名篇佳句，他们的作品几乎屡见于国内外成百上千种报刊，总数当远远超过古代诗人。 黄宾虹在迎客松下吟颂：今古几游客，劳劳管送迎。 苍官不知老，披拂自多情。 许承尧在江丽田琴台边感叹：鸣琴客久去，石床犹在兹。 蓊蔚四山静，冷冷水环之…… 郭沫若末到黄山之前就先从黄山风光摄影展上预习了黄山：我未到过黄山，今来影上大观。仿佛身在云海，胸中涌起波澜。 胡绩伟置身于黄山风云之中疑惑万千：转眼山变海，弹指岛环峰；骤然劈头雨，刹时满目松。 唐？|在黄山定是想起了一千多年前的李谪仙：千树悬崖采药去，一林幽径觅诗还。 我来欲作胡公客，求取新生双白鹇。 张万舒聆听着阵阵松涛热情地赞叹：好！黄山松，我大声为你叫好…… 穆青儒雅地抒情：昂首青霄界，惊造化，黄山幻景，松奇石怪。 雪虐风摧亿万载，芙蓉娇娆不败。 邵燕详把思绪引向了千百年前：山啊山，你亲眼见过海枯石烂，你亲身经历过谷换陵移，你比参天古木的年轮该有更多的记忆。 明代的程敏政就有这样的诗句：“眼看奇绝口难名，变态分明似化成。” 清代的金照吟道：“黄山变态自天公，移步看看又改容。” 真可谓“一片之云有异势，一尺之松无凡枝”。 5. 关于黄山>的诗句有哪些 七言古诗.漫游黄山仙境 徽之黄山五百里，雄踞皖南山区中。 秦时别称号黟山，相传黄帝修身地。 崇信道学唐明皇，敕改黟山为黄山。 大小奇峰七十二，三瀑二湖廿四溪。 奇险峻壁似华山，雄伟壮丽如泰岱。 峰峦清秀胜峨嵋，白练飞瀑比匡庐。 深谷巧石像雁荡，缥缈烟云赛衡岳。 三奇四绝冠于世，更有彩池碧如玉。 十大风景留青史，世界遗产名录存。 行路漫步南大门，人间仙境入画屏。 桃花逍遥二溪从，楼阁遍布别墅群。 温池灵泉清鉴人，可饮可浴终不绝。 西行浮溪观猴群，嘻戏同乐野趣生。 驰名中外黄岳茶，仙馆盘坐品壶茶。 毛峰云茶似雀舌，制作一斤八千芽。 雾结馥郁像白兰，幽香馨人沁心脾。 太平猴魁芽双叶，形扁暗绿方为佳。 清绿明净汤色爽，润喉提神味甘醇。 徽菜山珍为原料，烹饪野味重油色。 冬笋炖腿臭鳜鱼，石耳炖鸡毛豆腐。 绩溪米粉珍珠子，纸包三鲜一品锅。 风味小吃冻米糖，屯溪醉蟹冬瓜饺。 酥嫩熟透味鲜醇，爽口宜人汁清新。 黄山六月如初冬，一年四季差别大。 夏无酷暑冬少寒，此时已是冬日至。 人字飞瀑双龙降，慈光古阁绿悠静。 凌天索道行空跨，如入仙境身飘游。 玉彻冰雕景无处，银妆素裹赏不完。 游山不宜过速行，峰高道陡险像生。 登步走路不看景，停留看景不走路。 风光美景不放过，小品大观不留连。 半山金鸡叫天门，仙人跳板走松径。 龙蟠五老登天都，莲蕊姐妹放羊群。 攀栏拉索跨天桥，山脊兀立鲫鱼背。 两壁绝谷万丈深，一失足成千古恨。 不寒而栗经此处，惊心动魄到天都。 任他世界归来客，一见天都也叫奇。 风姿神韵造化绝，天上都会聚群仙。 惊涛卷起千层浪，峰船沉浮万里飘。 游人不上天都峰，白跑黄山一场空。 国画大师刘海粟，十上黄山称赞曰：海到尽处天是岸，山登绝顶我为峰。 小心坡处要小心，一线天中分一线。蓬莱三岛奇峰幽，峥嵘岁月凝寒翠。 俊俏多姿迎客松，雍容潇洒历千年。风霜雨露色不变，劲节经寒身不摇。 双臂挥展似好客，八方游子喜气来。十大名松魁为首，冠盖万松第一棵。 文殊台地高耸起，视野宽阔风光美。前海松鼠跳天都，观赏风景绝胜地。 背后晴空万里时，当前云雾弥漫处。五彩佛光映雾中，清晰笼罩在自身。 如梦如幻人生境，似悟非悟丹田生。云层飘浮罩峰林，日落烟波涌玉屏。 斜晖映雪凌花挂，银枝玉叶雾凇结。夜宿玉屏观潮流，冰月隔在天都上。 瀑云万顷奔腾落，海潮倒转银河翻。虚空绝壑生波澜，观者目瞪毛骨寒。 破晓前更登道行，山形树影天渐时。时隐时现雾中人，虚无缥缈金花边。 烟云弥漫曙光初，丹砂辉映跳海空。冉冉上升成弧盘，喷薄腾飞出波涛。 霞光煜烁山脉明，峰恋巧石入眼底。雾海云烟渐稀淡，置身峰顶望八方。 千峰竞秀艳雪装，万壑生烟紫气来。远眺玉带曲又折，如练弯弯千万里。 近观链锁连对扣，永结同心百年合。日上中天下莲峰，松岩峥嵘迎冬装。 龟蛇二将守云梯，穿行莲洞到鳌鱼。回望莲峰如绽放，浮想连翩引人迷。 平天矼分前后山，前山雄伟后山秀。高旷平坦光明顶，黄山全景尽收底。 山中平原第一地，唯有此处第二峰。行云步雾向西北，远处巨岩惊人叹。 天设地造飞来石，疑是天上遗珍珠。后山佳丽萃两海，峰为主体松为辅。 白云游道新开凿，独具匠心艺术品。峭石插天松奇美，赏心悦耳众人赞。 剪笋双峰梦幻景，一副泼墨山水画。排云亭上放眼望，群峰错列如戟剑。 云泛西海丹轮挂，金涛霞烟幻离奇。云涛夕照映寒林，灵石苍松卧幽谷。 红晖落至地平线，万道霞光直射空。银崖冰峰辉映雪，玉龙瑞鳞云蒸霞。 晶莹世界风光美，天上人间无此景。离别西海到北海，散花坞里雪满身。 天女散花冬不开，擎天妙笔长松花。天然一枝生花笔，画遍奇峰入美景。 当晚落宿狮林馆，身心疲劳睡一宵。传闻清凉日出美，号称黄山第一台。 次日未明到狮峰，峰腰三面凌空挂。清凉台下雾烟锁，瞻首目眺向东方。 旭日初升惊拍岸，峡谷生烟峰林移。十八罗汉朝南海，云舒云卷佳绝境。 雾动山移仙境美，维妙维肖赞叹奇。如此仙景道不得，黄山奇观第一绝。 清凉峰顶势平坦，一块巧石独踞旁。猴子观海望太平，不知站此为何思？ 北海美景多姿采，众多巧石藏幽秀。 游客到此停留久，不到狮峰不见踪。 东行数里遇奇峰，三面临空风光胜。 峰顶奇松遍布群，尤以此峰最独特。 山下沟壑深幽险，谷底生烟醉颜容。 悬崖千丈壁如削，风云变幻石满目。 始信黄山天下奇，千载叫绝始信峰。 石笋矼石拔地起，如同身在石林中。 别处一步一叫绝，唯此一步十叫绝。 两目相看处处惊，箨龙无数不知名。 北下三亭观巧石，栩栩如生天然美。 松谷草堂刻石多，叠障峰下境幽雅。 翡翠池影艳多姿，五龙潭水色各异。 芙蓉庵上岭秀妍，宛如初放四时开。 南上白鹅岭坦平，下道皮蓬怪石奇。 双猫捕鼠僧采药，喜鹊登梅狗望月。 云古禅寺峰峦重，山庄周围溪谷寒。 名品毛峰出产地，赏游至此莫忘尝。 黄杉铁杉连壁合，一体两物别有趣。 九龙飞瀑撑天挂，悬流落成千丈玉。 翡翠谷中形态美，五光十色彩池群。 古木参天多变化，怪石交错道坎坷。 曾有男女三十六，互相克服出峡谷。 缘结伴侣成十对，从此被称情人谷。 黄山漫游终告别，将身离去心却留。 唯有身临其。

黄山毛峰属于绿茶，不适合体寒胃虚的人。

黄山毛峰 黄山毛峰(一级) 100 茉莉花茶(特级) 52 黄山毛峰(二级) 60 茉莉花茶(一级) 35 黄山毛峰(三级) 45 茉莉花茶(二级) 20 黄山毛峰产于中国安徽秀丽的黄山之中，成茶外形细嫩扁曲，多毫有峰，色泽油润光滑；冲泡杯中雾气轻绕顶，滋味醇甜，鲜香持久。 产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。 黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。 黄山名茶众多，除毛峰外，还有休宁的“屯绿”，太平的“猴魁”，歙县的“老竹大方”等等，都各具特色，脍灸人口。 绿茶珍品，因地近黄山而得名。据《徽州府志》记载，黄山毛峰在300年前就已著名。明代许次纾所著《茶疏》即将其与钱塘龙井相提并论。清光绪年间，歙县汤口谢裕泰茶庄试制少量黄山特级毛峰茶成功，更加蜚声全国。黄山毛峰茶外形美观，每片长约半寸，尖芽紧偎在嫩叶之中，状若雀舌。尖芽上布满着绒细的白毫，色泽油润光亮，绿中泛出微黄。冲泡后，雾气结顶，清香四溢。茶汁清澈微黄，香气持久，犹若兰惠，醇厚爽口，回味甘甜。茶凉之后，香味犹存，故人称“幸有冷香”。一芽一叶的泡开以后，变成“一枪一旗”，光亮鲜活，有“轻如蝉翼，嫩似莲须”之说。特级黄山毛峰一般都在清明至谷雨间采摘。

黄山毛峰生长在北纬30°08的位置。该区地质地貌、物种矿藏、水文气候等多样复杂，地球上神秘现象也比较集中、自然和人文景观密集的区域。位于亚热带和温带的过度地带，降水相对比较丰沛，植物茂盛。 黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。黄山，除了具备一般茶区的气候湿润、土壤松软、排水通畅等自然条件外，还兼有山高谷深，溪多泉清湿度大，岩峭坡陡能蔽日，林木葱茏水土好等自身特点。在这样的自然条件里，很适合茶树生长，因而叶肥汁多，经久耐泡。加上黄山遍生兰花，采茶之际，正值山花烂漫，花香的熏染，使黄山茶叶格外清香，风味独具。 黄山风景区境内海拨700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区，历史上曾称之为黄山“四大名家”。

回答即可得2分经验值，回答被黄山毛峰诗文/东都漫士黄山毛峰有盛名，一芽一叶雀舌形。白毫显露鱼叶嫩，金黄芽片显分明。汤色清澈茶烟袅，鲜醇甘美逸神情。嘉木从来生佳地，徽州春意杯中呈。选为满意回答可同步增加经验值和财富《黄山毛峰有感》喝茶原只去暑恶，摘心采叶为谁忙？不料揉捻成佳酿，赢得一夜满堂香。《黄山毛峰有感》白毫显露眼已馋，以后三巡齿留香。夜半惊醒闲茶客，丝丝余馨入梦香。《无题》买茶难为代数空，几何不中三角通。解释方程无限恨？曲线救我水货中。《仿古诗，毛峰》日照黄山有毛峰，遥想白云高出成。放眼奇峰品佳酿，疑做神仙长精神。值

1、黄山毛峰采摘细嫩，特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展，1-3级黄山毛。黄山毛峰峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展；一芽一、二叶；一芽二、三叶初展。 2、特级黄山毛峰开采于清明前后，1-3级黄山毛峰在谷雨前后采制。鲜叶进厂后先进行拣剔，剔除冻伤叶和病虫危害叶，拣出不符合标准要求的叶、梗和茶果，以保证芽叶质量匀净。 3、然后将不同嫩度的鲜叶分开摊放，散失部分水分。为了保质保鲜，要求上午采，下午制；下午采，当夜制。 4、此外，特级黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶黄金。 5、冲泡后，清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中金黄片和象牙色是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。

1、黄山毛峰采摘细嫩，特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展，1-3级黄山毛。黄山毛峰峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展；一芽一、二叶；一芽二、三叶初展。2、特级黄山毛峰开采于清明前后，1-3级黄山毛峰在谷雨前后采制。鲜叶进厂后先进行拣剔，剔除冻伤叶和病虫危害叶，拣出不符合标准要求的叶、梗和茶果，以保证芽叶质量匀净。3、然后将不同嫩度的鲜叶分开摊放，散失部分水分。为了保质保鲜，要求上午采，下午制；下午采，当夜制。4、此外，特级黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶黄金。5、冲泡后，清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中金黄片和象牙色是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。

1、外形：品质好的黄山毛峰，外形美观，每片茶叶约半寸，条索细扁稍卷曲，翠绿中略泛微黄，色泽油润光亮，尖芽紧偎叶中，酷似雀舌，全身白色细绒毫，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄。2、色泽：优质的毛峰颜色绿中泛黄，色如象牙，鱼叶金黄。挑选时应该选择颜色纯而亮泽好的，不好选哪些茶叶看起来比较暗淡并且颜色比较花杂的。3、香气：可抓一小撮干茶叶凑近弊端，嗅之有一种鲜爽清新的气息，类似兰香或板栗香。气味越香品质越好，而茶叶香味比较淡或者根本就没有什么香味的，都说明品质不是太好。4、干燥度：用手微微收拢茶叶，有一种扎手的感觉，表示茶叶干燥程度良好。如用力重捏茶叶不易碎，则是茶叶已受潮回软，茶叶品质会受到影响。以上就是如何挑选正宗的黄山毛峰的介绍了，希望对你有帮助。

　　黄山毛峰被人们以名山产名茶，并作推断为“黄山云雾茶”的后身。下面是我为大家收集，欢迎借鉴参考。 　　冷韵悠然---黄山毛峰 　　天下名山，必产名草!安徽黄山，举世无双， 　　黄山，世界文化与自然双重遗产、世界地质公园、国家AAAAA级旅游景区、国家级风景名胜区、全国文明风景旅游区示范点。 　　黄山位于安徽省南部黄山市境内景区由市直辖，是安徽旅游的标志，系中国十大风景名胜中唯一的山岳风光。 　　黄山原名黟山，因峰巖青黑，遥望苍黛而名。后因传说轩辕黄帝曾在此炼丹，故改名为“黄山”。明朝旅行家徐霞客登临黄山时，曾对黄山的秀丽这样赞叹：“薄海内外之名山，无如徽之黄山。登黄山，天下无山，观止矣!”被后人引申为“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”。 　　黄山景区一带林木茂盛，云缥缈、温暖溼润，以其独特的气候环境，为黄山毛峰的生长提供了优异的自然条件。 　　黄山毛峰来历 　　黄山茶可追溯到1200年前的盛唐时代。歙州是隋文帝开皇年间设定的，经唐朝，到宋徽宗宣和三年改名为徽州，元为徽州路，明初原名兴安府，后改徽州府至清末。黄山，隶属歙州，后属徽州。据《中国名茶志》引用《徽州府志》载：“黄山产茶始于宋之嘉佑，兴于明之隆庆”。又载：“明朝名茶：……黄山云雾：产于徽州黄山。”日本荣西禅师著《吃茶养生记》云：“黄山茶养生之仙药也，延年之妙术也。”又《中国茶经》茶的传说：“正志和尚与茶”。说明黄山茶在明代就很有名了。明代的黄山茶不仅在制作工艺上有很大提高，品种也日益增多，而且这时的黄山茶已独具特色、名声鹊起，黄山毛峰茶的雏形也基本形成。 　　弘治十五年1502的《徽州府志·土产》记载，“近岁茶名细者有雀舌、莲心、金芽，次者为下白、为走林、为罗公，又其次者为开园、为软枝、为大号，名号殊而一。”这种由“雀舌”而知形状、由“金芽”而知色泽，与“形如雀舌之状、色如象牙而黄”的黄山毛峰极为相似。而黄山源和号称500里黄山第一峰--紫霞峰。在《中国茶经》“休之松萝”一文中，据《歙县志》写道：“旧志载明降庆间1567-1572 ，僧大方住休之松萝山，制法精炒，郡邑师其法，因称茶曰松萝，……”歙县茶有的虽“本轶松萝上”，因系仿松萝制法，也概名松萝茶。例如当时歙县的紫霞山茶，也称为“最上品”，也称为松萝茶。与松萝山毗邻的歙县北源茶，又称为北源松萝，以享其名也。《徽州府志贡品》记载：“歙之物产，无定额，亦无常品。大要惟砚与墨为最，其他则以北源茶、紫霞茶。”说明当时黄山源产北源茶和潜品紫霞山产紫霞茶，亦很有名。 　　清明前后，亲自率人到黄山充川、汤口等高山名园选采肥嫩芽叶，经过精细炒焙，创制了风味俱佳的优质茶，由于该茶白毫披身，芽尖似峰，取名"毛峰"，后冠以地名为"黄山毛峰"。 　　1875年试创黄山毛峰，始入上海，英商品尝称好，当即名扬上海，后来“谢裕大茶号”上批量加工洋庄及少量黄山毛峰出口，享有“名震欧洲四、五载”之雀，当黄山毛峰运往关东东北营口，时称奉庄“谢裕大茶行”销售，深受消费者的欢迎，然后销向华北，遂名扬天下。 　　解放以后，黄山毛峰被人们以名山产名茶，并作推断为“黄山云雾茶”的后身。 　　1937年《歙县志》云：“毛峰，芽茶也，南则陔源，东则跳岭，北则黄山，皆地产，以黄山为最著，色香味非他山所及。”后因战乱，民不聊生，黄山小源茶民过著“斤茶兑斤盐”、“斤茶换升米”的贫苦生活，黄山大源每年也只有少量黄山毛峰生产。 　　1949年夏，黄山丞相源僧师对来访的 *** 官员，曾采用当年生的大小相似的茶叶生片，每两片面合成一对，以4-5对为一扎即棕榈叶丝或苎麻梢捆扎，作为礼品相赠。 　　特级黄山毛峰标志 　　“鱼叶金黄”与“色似象牙” 　　黄山出产的最好的毛峰从外形上说应该是‘金片、象牙白"：所谓金片，是说芽边上的鱼叶是金黄色的，而芽尖油绿，微黄，俗称象牙白。 　　有人说这些是别处的毛峰不具备的，也有人说这是一个噱头。同一批茶叶采下来，嫩度总有点区别。烘的时候嫩一点脱水快，就有点黄。出现金鱼片只能说明这个茶采摘的时间比较早，倒是可以作为区分是否明前茶的一个依据。味道是否好，那就有很多别的因素会产生影响了。 　　真伪黄山毛峰之辨 　　正宗的黄山毛峰冲泡后，清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓，醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。 　　仿品黄山毛峰多是其它产地的绿茶冒充，其一般呈现土黄色，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐，叶底不成朵。 　 　黄山毛峰如何冲泡? 　　特级毛峰冲泡时雾气绕顶，香气馥郁，芽叶坚直悬浮汤中，徐徐下沉，芽挺叶嫩，多次冲泡仍有余香。冲泡时水温控制在80~90度为宜

1、调理肠道、减轻腹泻。黄山毛峰可以帮助改善消化不良的情况，像细菌引起的急性腹泻，喝一点黄山毛峰就可减轻病况。 2、保护人的造血机能。黄山毛峰中含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料。茶水能够在提内迅速被吸引和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。 3、有助于抗衰老。黄山毛峰的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，达到抗衰老的功效。

1、冲泡黄山毛峰，可以选用玻璃杯、景德镇瓷杯、紫砂壶；以玻璃杯为例，先用热水把杯子烫洗一遍，用手握住杯子，顺时针旋转两圈，让杯子内壁全都接触得到热水，这一步既可以对杯子进行一个清洁，还可以提高杯子的温度，烫洗结束后把水倒掉即可。 2、往杯子内加入四方之一的水，水温控制在85度左右，黄山毛峰茶叶比较鲜嫩，水温过高会使茶叶受损；投入预先准备好的茶叶，让茶叶静置一分钟，一分钟后取起茶杯轻轻的摇晃，使内部茶汤变得均匀，然后高冲加水，再等待三分钟左右即可。 3、黄山毛峰是我国历史名茶之一，产于安徽省黄山风景区，这里的土壤松软、气候湿润，气候条件十分优越，这里日照时间也很短，高林密布，所以茶树的新叶能在较长时间内不被烈日侵袭，在较长时间内保持鲜嫩，不容易粗老，从而造就出黄山毛峰鲜嫩的口感。

黄山毛峰茶叶入口特点是鲜浓不苦、回味甘爽。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。黄山毛峰的特点为黄山毛峰的条索细扁，翠绿中略泛微黄，色泽油润光亮;尖芽紧偎叶中，形似雀舌。干茶叶芽的芽峰应显露，芽毫多者为上品，芽峰藏匿、芽毫少者质差。特级黄山毛峰冲泡后芽叶会竖直悬浮于水中，继而徐徐下沉，芽挺叶嫩。质好的黄山毛峰，抓一小撮干茶叶凑近鼻端，嗅之有鲜爽清新之感，或有近似兰香、板栗香味。黄山毛峰茶叶冲泡3至5分钟后，倾出茶汤于另一碗内。若是上乘的黄山毛峰，汤色清澈明亮，呈浅绿或黄绿，而且清而不浊，香气馥郁高长。黄山毛峰喝进口中，一般会感觉味鲜浓而不苦，回味甘爽。黄山毛峰干茶经冲泡去汤后留下的叶底嫩黄肥壮，厚实饱满，均匀成朵，通体鲜亮。黄山毛峰的冲泡技巧：1、冲泡黄山毛峰的水温要掌握好：“老茶宜沏，嫩茶宜泡”是冲泡黄山毛峰的原则，因为黄山毛峰是属于嫩茶，冲泡时最好是用70℃～80℃的水温。2、茶量的多少也很重要：茶量的多少，主要是因茶而异，像黄山毛峰这样细嫩的茶叶，一般含有的茶汁都相对比较的少，冲泡黄山毛峰时，尽量是多放一些。3、黄山毛峰的投茶方式：冲泡黄山毛峰时，先取适量的茶叶放入杯中，然后用80℃的开水冲泡到杯里的1/3处，停留两分钟，等到茶叶伸展后，再冲水，直到杯里的水满为止。4、冲泡黄山毛峰的时间：黄山毛峰的冲泡时间，一般是3分钟左右，冲泡的次数一般是加水3次，这样就已经把黄山毛峰的内质全部冲泡出来了，如果再泡也不好喝了。

黄山毛峰产地：产于安徽省黄山（徽州)一带，品种：绿茶·完全不发酵。“中国十大名茶”之一，黄山毛峰只采春茶，夏茶和秋茶不采，清明前后，至立夏结束，采摘的时间把控比较严格，故而珍贵。如何挑选？形状：状似雀舌，银毫显露，色泽：绿中泛黄，汤色：清碧微黄，香气：香气如兰，韵味深长，口感：滋味甘醇，叶底：黄绿有活力。冲泡方法01、注水，注入90~100度热水至杯子的1/3处。02、投茶，投入3g黄山毛峰，茶水比1：50。03、洗茶，快速倒掉第一泡水。04、注水，再次注入90~100度热水，7分满。05、茶成，放置3~5分钟左右，饮至1/3处续水，一般可冲3泡。

1、黄山毛峰是绿茶，是未经发酵茶，而且是绿茶中的珍品。黄山毛峰的原材料采自黄山高峰，经过摊青、杀青、揉捻、烘焙、拣剔等制作工艺后，茶叶上会身披白毫，芽尖带有锋芒，所以取名为黄山毛峰。 2、特级的黄山毛峰具有“香高、味醇、汤清、色润”的特点，冲泡时雾气结顶，冲泡出来的茶汤为青碧微黄、清而不浊，香气馥郁悠长，滋味醇厚、回味甘爽。 3、泡饮黄山毛峰，适合用玻璃杯或者白瓷茶杯，投茶3-5g，注入85度左右的热水，浸泡两三分钟后，趁热饮用，可以连续冲泡三次左右，每次杯中剩余三分之一茶汤时即可续水。

有效储存茶叶的必要条件是低温、干燥、避光、少氧。一般家庭储存茶叶的方法主要有两种：一是冷藏保健法。将茶叶用复合塑料袋或密封的茶叶罐封装好，尽量挤掉袋（罐）内的气体，放入冰箱冷冻室，可存放一年半到两年。如果放冰箱冷藏室，茶叶须多层密封包装，以防串味，保持温度在5℃以下。饮用时将茶叶取出，充分回温，茶叶温度接近室温时才可拆封，以免冷茶叶暴露空气中，与外界湿热空气相遇，水分凝结在茶叶表面，导致劣变。二是密封干燥储藏法，选择密封容器（洁净有盖的陶瓷坛或铁听），将块状生石灰用布袋装好，置于容器底部，把分装成若干包的茶叶分层叠放在布袋上，装满盖严容器盖，把容器放在阴凉干燥处，可保存一年以上。

　　黄山毛峰，茶之珍品，是中国十大名茶之一，黄山毛峰的功效和作用有很多，那么黄山毛峰是绿茶吗?下面就一起来看看吧 　　黄山毛峰是绿茶吗 　　黄山毛峰是汉族传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶 　　要从黄山毛峰的制作工艺以及采摘季节等多方面因素来考量。从季节性来判断的话,分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶,一般江北地区不采冬茶。如果采摘季节是春天,那就是春茶,黄山毛峰的成品茶大部分都是春茶;从茶叶的发酵程度不同,分为发酵茶,半发酵茶,未发酵茶。其中红茶大约95%发酵,黄茶大约85%发酵,黑茶大约80%发酵,乌龙茶大约60~70%发酵,青茶 15~20%发酵,白茶约 5~10%发酵,绿茶完全不发酵,黄山毛峰就是完全不发酵茶;从茶叶的`制作工艺来划分,绿茶分为炒青、烘青、蒸青茶叶,黄山毛峰属于细嫩烘青的茶种。 　　黄山毛峰的由来 　　每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。 　　黄山毛峰的冲泡方法 　　比例 　　直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶的色和香,同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测，但是平时很少有人去理会这一指标的，还是要自己把握，一般是宜淡不宜浓。大致上说，一般绿茶，茶与水的重量比为1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。 　　水温 　　对不同的茶要求用不同的水温，应视不同类茶的级别而定。但是我们经常不注意这一点，总是喜欢用很烫的水来冲泡。一般说来，红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，应用80℃-90℃的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。 　　时间 　　一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了，还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些;反之，时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气发挥正常，此时饮茶最好。 　　次数 　　一般3到4次就好了，俗话说：“头道水，二道茶，三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。饮茶时，一般杯中茶水剩1/3时，就应该加入开水，这样能维持茶水的适当浓度。

1、温杯取开水壶，往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。2、凉水冲泡黄山毛峰只能用80℃-90°C的开水，在烫洗了茶杯之后，我们不用盖上水壶壶盖，而是敞着水壶，让水壶中的开水随着水汽的蒸发而自然降温。3、置茶投入3-5g左右的黄山毛峰茶叶，置入温热的空杯中，轻摇杯身可闻干茶中浓郁的火香味。投茶量可根据个人浓淡喜好适量增减。4、摇香将90°C左右的新鲜开水，注入杯身1/3处，摇杯润茶3-5秒，观茶闻香。5、注水提壶冲水入杯，利用水的冲力，使茶叶和茶水上下翻动，使茶汤浓度一致。冲水量为杯总量的七成满左右，意在“七分茶，三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯。冲泡时间一般也就是1-2分钟。泡久了不但茶的口味不好了，还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些；反之，时间应长些。一般冲泡后3分钟，茶中内含物浸出55%，香气发挥正常，此时饮茶最好。

1、备茶 优质的黄山毛峰，外形细嫩稍卷曲，芽肥壮，匀齐，有锋毫，形状有点像雀舌，全身白色细绒毫，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，条索紧实，粗细一致。 2、备茶具 一般冲泡绿茶很讲究色，香，味，形。所以冲泡黄山毛峰最好选用玻璃杯或白瓷盖碗。 （1）玻璃杯 玻璃杯冲泡黄山毛峰，方便观察和欣赏，茶叶在水中舒展，游动，沉浮的变化过程。玻璃杯表面光滑，容易清洗，还方便携带，适合上班族，差旅一族使用。 （2）白瓷盖碗 白瓷盖碗的釉质紧密，不会吸收汤水和香气，有极强的还原性，能够保持黄山毛峰的原汁原味。盖碗口径大散热快，不会闷坏茶叶，方便注水也有利于出水，便于观察汤色和叶底等。白瓷盖碗也并非十全十美，不方便携带，容易烫手等。 3、冲泡用水 冲泡黄山毛峰的水质要好，通常选用优质的矿泉水或纯净水，也可以用经过净化处理的自来水。 4、水温 煮水初沸即可，不可久煮，这样的水冲泡出来的茶汤鲜爽度较好。冲泡黄山毛峰适宜用80-90℃的水温，这样泡出的茶汤嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶中维生素C也较少破坏。 绝对不能用沸水冲泡，沸水容易把茶叶泡熟，失去原有的茶香和口感，同时也破坏了很多的营养物质，而且还会溶出过多的鞣酸等物质，使茶汤变得又苦又涩。 5、烫杯 用沸水冲淋茶具，使其充分受热；既可以清洁茶具，去除异味，还有助于挥发茶香。所以在正式投茶前先将茶具烫洗一遍。 6、茶水比例 根据茶具的容量，置茶要适量，清淡要适中，不宜过多。 一般比较合适的用量是3-5克，茶与水的比例为1：80为宜，这样泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。投茶量的多少也可以根据个人，对茶汤浓淡的喜好适量增减。 7、冲泡， 因为黄山毛峰的条索比较松散，冲泡的时候采取中投法，取80-90℃水注入杯中约三分之一处，把茶叶拨入杯中，然后拿起杯子轻摇，让茶叶在水中充分的浸润，舒展使茶叶中的内含物质充分溶解到茶汤里，少顷，再注水到杯满，满而不溢为宜。 续水的时候采用留根法，就是，无论用玻璃杯还是盖碗，品饮的时候不要完全喝完，要留三分之一的茶汤。这样做的目的，可以让连续几泡茶汤的浓度，不会下降的太快。

黄山毛峰中咖啡碱的含量比较丰富，可以提升大脑的灵敏度，有效的缓解疲劳，加强大脑的思维力、判断力和记忆力，有着提神醒脑的功效，提高工作的效率。黄山毛峰中咖啡碱的含量比较丰富，可以提升大脑的灵敏度，有效的缓解疲劳，加强大脑的思维力、判断力和记忆力，有着提神醒脑的功效，提高工作的效率。黄山毛峰特点黄山毛峰是中国十大名茶之一，黄山毛峰茶叶的形状比较像雀舌的形状，颜色为黄色，而且黄山毛峰有着一股比较浓郁的花香气息。黄山毛峰的功效与作用1、黄山毛峰有着促进新陈代谢的功效，可以降低胆固醇，增强毛细血管的韧性。所含有的维生素C和茶多酚有活血化瘀的作用，能防止动脉硬化。2、黄山毛峰有着解油腻、助消化的功效，另外黄山毛峰还有着兴奋神经和利尿的作用，可以有效的消除疲劳。3、另外黄山毛峰还可以调节脂肪的代谢，起到减肥的作用，黄山毛峰中的茶多酚含量比较高，有着抗氧化的作用，可以延缓衰老。黄山毛峰禁忌1、冲泡黄山毛峰的水温不可以过高，应该控制水的温度为80-90度之间，如果水温太高，容易把茶叶泡熟，失去原有的茶香和口感。2、一般来说，如果泡茶时间长了，茶会又苦又涩，而且在热水瓶或炉子里煮久了也容易发生一系列的变化，品饮的时候不要完全喝完。

其实毛峰跟毛尖都是有白毫的，只不过在制作工艺上的不同，所以在外形上难免会有一些差异，传统工艺的毛峰在烘培的时候分毛火和足火两个程序，毛火用明炭火，足火用暗炭火，，但是现代工艺呢的毛峰所用烘干机烘干。再比如君山银针，本来属于黄茶，但近年出的多是以黄茶为名，绿茶为实。毛峰外形似雀舌，披银毫，色泽金黄，滋味鲜浓，醇厚甘甜，叶底嫩黄成朵。毛尖外形紧细圆直，有白毫显露，色泽翠绿，汤色清澈，香气清高，滋味鲜醇回甘，以香高味浓著称。现在的绿茶业，低档的茶其实都差不多，比较高档的在色香味上才有明显区别。

大红袍，黄山毛峰，普洱茶不宜直接说哪个好。每个人口味不同。1、大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，大红袍茶的味道是兰花香，香气馥郁，香高而持久，上品大红袍的香气清爽，入口甘爽滑顺者美。2、黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。陈年型毛峰味道甘醇滑爽，浓香型毛峰口味浓郁，云雾型毛峰回甘强烈，韵味足，兰花型毛峰清新自然带有兰花香气，香气高扬持久。3、普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，可清饮，可混饮。清香味是普洱茶最常见的一个香气，普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。

毛峰专题提供最新的毛峰知识分享，毛峰属于什么茶、功能作用与禁忌等，想了解毛峰的朋友记得常来看看。毛峰属于绿茶，产地很多，主要有云南，峨眉，遵义，武义等，但最出名的为安徽黄山，也是我国十大名茶之一。黄山毛峰属于什么茶类......，分别是特级一等、特级二等、特级三等和一、二、三级。黄山毛峰属于什么茶类你知道吗？知识点请看小编的讲解。黄山毛峰又名徽茶，属于绿茶类，是我国十大名茶之一。它采用黄山种或黄山大叶种的茶叶的嫩芽手工炒制而成，因茶叶产自黄山高峰，且外皮上有一层浓厚的白毫，所以取名为黄山毛峰。黄山毛峰的外形纤细，形状与雀舌类似，冲泡之后的茶汤清澈明亮，微微带黄，茶香浓郁，口感十分醇厚甘甜。它的营养价值也十分丰富，经常饮用对人体的生理功能有很大的好处。黄山毛峰分为六个等级，分别是特级一等、特级二等、特级三等和一、二、三级。其中，特级黄山毛峰白毫更加明显，品质也更加优良。储存毛峰时，需放在低温、干燥、避光的环境下密封储存。......

因为黄山毛峰新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。最出名的当属黄山黟县五溪山茶厂生产的大叶种黄山毛峰了。

洗茶 之后最佳饮用是第三泡的茶水 甘甜还带有浓浓的茶香

毛峰是绿茶，属于我国十大名茶之一，最主要的产地为黄山和峨眉山。黄山毛峰冲泡后滋味甘香，香气浓郁，品质较佳。峨眉毛峰茶叶卷曲，颜色碧绿，香气鲜爽，产色微黄透绿。两地的毛峰均属于较佳的品种，十分受欢迎。毛峰含有咖啡碱、茶碱、茶多酚、维生素、叶酸等成分，常饮有助于振奋精神、延缓衰老、抗菌消炎、防龋齿、防辐射等，是非常天然的健康茶。黄山毛峰主要分为四级：特级、一级、二级和三级。黄山毛峰特级一芽一叶初展；一级，一芽一叶开展和一芽二叶初展；二级，一芽二叶开展和一芽三叶初展；三级，开展的一芽一叶、二叶、三叶。特级黄山毛峰条索细扁，形似雀舌”，带有金黄色鱼叶，这是有别于其他毛峰特征之一；芽肥壮、匀齐、多毫；香气清鲜高长；滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜；汤色清澈明亮；叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵。

中国历史文化名茶之一，徽茶，属于绿茶。产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。

黄山毛峰是绿茶，其茶叶卷曲透亮，形状近似雀舌，颜色绿中泛黄，故而称为黄金片，且黄山毛峰的主要产地在安徽省黄山市一带，采摘黄山毛峰时，需要在每年的4月时期进行，可以挑选一芽一叶初展的嫩芽。 黄山毛峰是哪种茶叶 黄山毛峰属于绿茶，其茶叶绿中泛黄，形状类似雀舌，其冲泡后的茶汤鲜黄透亮，具有馥郁的香气，且黄山毛峰分为六个等级，其中特级一等的黄山毛峰品质最为优良，其茶叶色泽似玉般嫩绿。 黄山毛峰的生产地区 黄山毛峰的主要产地在我国黄山的汤口、芳村、杨村、岗村、桃花峰、慈光阁等地区，黄山的土壤松软、水质清澈优良，适宜黄山毛峰生长，而且黄山遍地生长着 兰花 ，花香的熏染会使黄山毛峰形成独特的香气。 黄山毛峰的采摘时间 采摘黄山毛峰时，最好在每年清明节前后进行，可以挑选一芽一叶初展的叶芽，并且要将冻害叶和病虫危害叶剔除，存储黄山毛峰时，可以将其放置在冰箱冷冻区中，能够存放一年，或者将黄山毛峰放置在阴凉干燥处。

现在合肥开了一个最大的专业茶叶批发市场，叫江南茗茶城。就在潜山路与淠河路交口向西200米处。里面猴魁、瓜片、黄芽、毛峰、铁观音、普洱茶都有的卖，有空可以去那里转转

现在合肥开了一个最大的专业茶叶批发市场，叫江南茗茶城。就在潜山路与淠河路交口向西200米处。里面猴魁、瓜片、黄芽、毛峰、铁观音、普洱茶都有的卖，有空可以去那里转转

　　 有人说“先饮酒，后饮茶，如血战沙场后与美人相会。先饮茶，后饮酒，似隐士下山指挥千军万马。”每种茶都有每种茶的特点所在，茶的好处肯定有人知道，也有很多人并不知道。本篇 毛尖文化 ，我讲来讲述产自不同地方的两种名茶，一起往下看吧！ 　　第一是产地不同，第二是加工方式，第三是口感，第四是品种都不相同。首先毛峰是黄山特产、毛尖是河南信阳特产，他们产区不同，一方水土养育一方人，对茶叶也是如此。毛尖中小叶种茶树鲜叶制，成品毫显而不露，毛峰大中叶种茶树鲜叶制，成品白毫明显。 　　毛峰从制作上讲是烘青绿茶，毛尖茶多半是炒青绿茶，毛尖茶外形条索细、圆、紧、直，色泽翠绿，白毫显露，内质汤色嫩绿明亮，熟板栗香高长、鲜浓，滋味鲜爽，余味回甘，叶底嫩绿匀整。毛峰外形似雀舌，披银毫，色泽金黄，滋味鲜浓，醇厚甘甜，叶底嫩黄成朵。 　　毛尖是绿茶，比较有代表性的就是信阳毛尖、都匀毛尖。毛尖比较细嫩，口感也是特别清爽；毛峰属于绿茶，产地很多，主要有云南，峨眉，遵义等，但正宗原产地为安徽黄山。 　　毛尖干茶均为细芽头，茶形干净漂亮，嗅干香，浅至几不可闻。投茶，甜香出。和我平时接触的绿茶香气截然不同，是煮在锅里冒着热气的甜玉米气息。茶叶渐渐被水浸湿，沉在杯底。汤中白毫随茶汤飘摇，汤色浅黄绿，每芽头长度（舒展后）不足一厘米。 　　汤浑厚甘醇，虽鲜活不足，但喉中有韵，入口香气幽雅，是成熟女性散发出的让人放松的，值得回味的气息。有回甘。茶至三水依旧滋味醇厚，顺滑，没有久泡后绿茶的苦涩，照三水的滋味，应该是可以走到四水以后。汤色三水时有乳浑色。 　　毛峰和毛尖颇多相似，均蜷曲披毫，只是毛尖茶形更细小整齐，毛峰色偏青黑，形稍大。毛尖干茶只有几不可闻的甜香；毛峰香气高。茶汤滋味比毛尖薄，开始以为是置茶量的关系，后来发现茶汤的厚实感不是投茶量所决定。 　　而是来自茶叶的内质。茶汤滋味的“浓”与“厚”我理解为两种东西。“浓”是在单位水量里茶的密度的增加；“厚”是在单位水量里质量的丰厚。茶汤的“浓”度会因为置茶量的增加而增加，茶汤里“厚”的感觉和置茶量的关系不是很大。 　　毛峰和毛尖哪个好： 　　茶叶哪个好主要一点就功效，但因为他们都属于绿茶类，功效基本一致没有区别，那么要想对比毛峰和毛尖哪个好就只能从外观和口感上来区别，这因每个人感观和味感不同，可以针对自己独立判断，比如喜欢高香的喝毛峰，喜欢淡香回甘的喝毛尖，喝的东西具体谈到哪个好的问题都是会有争议的，原因就是每个人都有自己独立的感受，感受不同结果自然不同。 　　【结束语】本身茶就是一种能养生去油腻等等功效的饮品。其实并不存在好与坏，每种茶都有人赏识。

本篇文章给大家谈谈黄山毛峰的功效与作用，以及黄山毛峰的功效与作用英语对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、黄山毛峰2、帮介绍一下黄山毛峰，包括属性、特点、功用、用法、注意等等，谢谢！3、黄山毛峰的功效及禁忌4、黄山毛峰对人体有什么好处5、毛峰的功效与作用6、黄山毛峰的功效与作用大家不妨了解一下黄山毛峰黄山毛峰茶属于绿茶中的一种，对于不怎样了解黄山毛峰茶的人来说，不知道黄山毛峰怎样，是否好喝，有什么功效，级别怎样分，下面详细介绍一下黄山毛峰怎样这一问题。黄山毛峰怎么样可以从级别来看，黄山毛峰特级一芽一叶初展;一级，一芽一叶开展和一芽二叶初展;二级，一芽二叶开展和一芽三叶初展;三级，开展的一芽一叶、二叶、三叶。黄山毛峰在清明前后采制，选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。黄山毛峰特级黄山毛峰条索细扁，形似“雀舌”，带有金黄色鱼叶(俗称“茶笋”或“金片”，有别于其他毛峰特征之一);芽肥壮、匀齐、多毫;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜;汤色清澈明亮;叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵。形容黄山毛峰的品质特点，可用八个字：香高、味醇、汤清、色润。黄山毛峰茶的功效：1、兴奋作用2、利尿作用3、强心解痉作用4、抑制动脉硬化作用5、抗菌、抑菌作用6、减肥作用7、防龋齿作用8、抑制癌细胞作用以上就是对黄山毛峰的级别口感，以及黄山毛峰的功效来介绍黄山毛峰怎么样的，希望对大家有所帮助。帮介绍一下黄山毛峰，包括属性、特点、功用、用法、注意等等，谢谢！名称：黄山毛峰类别：绿茶产地：黄山毛峰源产地为黄山汤口、富溪一带。简介:黄山毛峰，清朝名茶，属绿茶烘青类。长期以来人们用“名山产名茶”的观点，推断黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称。黄山毛峰产于安徽省歙县黄山。中国十大名茶之一。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制（《徽州商会资料》）。每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。特点:工艺特点:黄山毛峰分特级和一至三级。以特级为代表。三级以下则是歙县烘青。特级茶在清晨至谷雨前采制，以一芽一叶初展为标准，当地称“麻雀嘴稍开”。鲜叶采回后即摊开，并进行拣剔，去除老、茎、杂。毛峰以晴天采制的品质为佳，并要当天杀青、烘焙，将鲜叶制成毛茶（现采现制），然后妥善保存。在出售前，仍要经拣剔去杂质，再行复火，达到茶香透发，而后趁热包装密封，才能销售。品质特点:特级黄山毛峰条索细扁，形似“雀舌”，带有金黄色鱼叶（俗称“茶笋”或“金片”，有别于其他毛峰特征之一）；芽肥壮、匀齐、多毫；香气清鲜高长；滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜；汤色清澈明亮；叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵。形容黄山毛峰的品质特点，可用八个字：香高、味醇、汤清、色润。品级:黄山毛峰分四级：黄山毛峰分特级和一、二、三级。以特级、一级为名茶。黄山毛峰特级一芽一叶初展；一级，一芽一叶开展和一芽二叶初展；二级，一芽二叶开展和一芽三叶初展；三级，开展的一芽一叶、二叶、三叶。黄山毛峰在清明前后采制，选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等的品质最好。特级黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶黄金。冲泡后，清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。黄山盛产名茶，除了具备一般茶区的气候湿润、土壤松软、排水通畅等自然条件外，还兼有山高谷深，溪多泉清湿度大，岩峭坡陡能蔽日，林木葱茏水土好等自身特点。“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”，黄山常常云雾缥缈。在这样的自然条件里，茶树终日笼罩在云雾之中，很适合茶树生长，因而叶肥汁多，经久耐泡。加上黄山遍生兰花，采茶之际，正值山花烂漫，花香的熏染，使黄山茶叶格外清香，风味独具。黄山毛峰的品饮，冲泡时水温也以80℃左右为宜，玻璃杯或白瓷茶杯均可，一般可续水冲泡2—3次。名茶鉴赏黄山毛峰分特级和一、二、三级，特级黄山毛峰在清明前后采制，采摘1芽1叶初展，其他级别采1芽1、2叶或1芽2、3叶芽叶。选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。特级黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶金黄。冲泡后，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中"鱼叶金黄"和"色似象牙"是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。黄山毛峰的独特和黄山人的传世茶道黄山毛峰茶以其独特的品质，早在100余年前即名扬海内外，成为我国茶叶中的珍品。。说到黄山毛峰茶的历史，不可逾越的是黄山茶的历史。黄山茶可追溯到1200年前的盛唐时代。历经不断发展，明代的黄山茶不仅在制作工艺上有很大提高，品种也日益增多，而且这时的黄山茶已独具特色、名声鹊起，黄山毛峰茶的雏形也基本形成。据成书于弘治十五年（1502）的《徽州府志·土产》记载，“近岁茶名细者有雀舌、莲心、金芽，次者为下白、为走林、为罗公，又其次者为开园、为软枝、为大号，名号殊而一。”这种由“雀舌”而知形状、由“金芽”而知色泽，与“形如雀舌之状、色如象牙而黄”的黄山毛峰极为相似。高档茶的外形芽多且肥，呈全芽或者一芽二叶，色泽嫩黄绿带金黄；中档茶一芽二三叶，芽叶较肥，色泽黄绿，略带金黄片；低档茶细瘦的一芽三叶为主，色泽呈青绿或深绿色。高档茶清香带花香，滋味醇厚；中档茶清香或略鲜爽，滋味醇和；低档茶香气纯正。黄山毛峰的保健功效:1、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。2、利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。3、强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。4、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。6、减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。7、防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。8、抑制癌细胞作用：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。黄山毛峰的冲泡:冲泡黄山毛峰有以下几点是要值得注意的,否则的话,即使是上等的黄山毛峰也泡不出好的滋味来。比例直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶的色和香,同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测，但是平时很少有人去理会这一指标的，还是要自己把握，一般是宜淡不宜浓。大致上说，一般绿茶，茶与水的重量比为1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。水温对不同的茶要求用不同的水温，应视不同类茶的级别而定。但是我们经常不注意这一点，总是喜欢用很烫的水来冲泡。一般说来，红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，应用80℃-90℃的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。时间一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了，还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些；反之，时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气发挥正常，此时饮茶最好。次数一般3到4次就好了，俗话说：“头道水，二道茶，三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。饮茶时，一般杯中茶水剩1/3时，就应该加入开水，这样能维持茶水的适当浓度.黄山毛峰的功效及禁忌黄山毛峰是中国十大名茶之一，是安微的名茶，产自于清朝光绪年间，黄山毛峰茶的功效有很多，不仅可以促进血液循环，还可以杀毒抗菌，那么你知道黄山毛峰鉴别方法有哪些吗?喝茶的禁忌又有什么呢?本文就向大家讲解喝黄山毛峰茶的常识。对于爱喝茶的朋友们来说，相信对于黄山毛峰茶都不陌生，它是绿茶的一种，下面就了解黄山毛峰茶的功效有哪些吧。黄山毛峰茶的功效促进血液循环毛峰茶采摘的新叶经过杀青，揉捻等工艺制作而成含有较多的茶多酚，叶绿素，维生素C、氨基酸等营养成分和药效成分。因此黄山毛峰茶具有比较多的保健功效，下面就让我们具体来看看。茶叶中的咖啡碱能够让人产生兴奋感，因此能达到提神的效果，同时咖啡碱的作用下还能达到益思的效果。咖啡碱对于人体的排尿也有帮助，与茶碱相互作用达到利尿的效果，对于水肿的治疗有所帮助。咖啡碱还能促进人体的血液循环，起到强心解痉的作用。杀菌消炎黄山毛峰茶叶中的茶多酚与维生素C作用于人体能起到抑制动脉硬化的作用，而且能够降低人体脂肪和胆固醇的含量，是其快速分解，让人体吸收减少达到减肥的效果。同时茶叶中的茶多酚和鞣酸等还能与病毒中的蛋白质相结合，使病毒死亡达到杀菌消炎的效果。除了上述作用外，茶叶含有的氟元素对于牙齿保健也有功效，而且其中含有的某些物质对于癌症预防和防辐射方面都具有相当不错的作用。因此大家有空可以多喝喝茶，对于身体健康还是不错的哦，不过要科学进行饮用哦。延缓衰老多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。注意事项注意事项一：睡前不宜饮用黄山毛峰茶叶中含有咖啡碱等成分，咖啡碱作用于人体，会使人体的神经中枢产生兴奋感，这样可以让人。与此相反，如果睡前饮用的话，就会影响人的睡眠质量，让人睡不着哦。注意事项二：不宜空腹饮用我们知道，在空腹的情况下，饮食等方面要有所注意。同时对于黄山毛峰茶来说，在空腹的情况下也不宜饮用的，如果饮用太多，会对人体的肠胃产生影响，不利肠胃健康。注意事项三：喝药时不宜饮用黄山毛峰茶叶中含有鞣酸等成分，这些成分会与药物中的成分结合发生反应，降低药效，因此在喝药的时候不要饮用茶水哦。黄山毛峰为什么可以降低吸烟对人体的伤害黄山毛峰除了可以像其他茶那样保健养生之外，最突出的功效就是其可降低吸烟对人体的伤害。1.黄山毛峰可消除烟碱的毒性，普通的烟碱含有强烈的毒性，吸入烟碱400mg就可能使人致死，这是因为烟碱会刺激人的中枢神经系统和心脏，对人的身体造成巨大损害。而黄山毛峰茶叶中含有单宁和单宁酸，这两种物质都能和烟碱发生化合中和有毒物质，以降低烟碱对人体的损害。同时，这两种物质还能对烟碱起到过滤的效果。2.黄山毛峰还可以消除烟中的醛类、以及酚类化合物中的自由基。这些自由基会导致生物膜脂类大分子的过氧化，并且吸烟时间越长，过氧化程度就越高。而黄山毛峰刚好可以消除这些自由基。让人体更能抗衰老。3.黄山毛峰可以消除香烟带来的口臭，黄山毛峰茶叶中有高含量的儿茶素类和黄酮类物质，这两种物质都有很好的除臭功能，长期喝黄山毛峰可以消除由吸烟引起的口臭。4.黄山毛峰可以清楚烟中的亚硝酸盐，这些酚类物质刚好可以与烟草中含有的.亚硝酸盐发生反应，降低癌症发生的几率。黄山毛峰不宜人群老年人对于老年人来说，其身体机能等方面相比年轻人来说下降很多，钙、氟、镁等微量元素要多多吸收才行。然后茶叶中的鞣酸会与这些成分结合发生反应，影响吸收。同时老年人睡眠状况不是很好，晚上要多休息，而喝黄山毛峰茶的话会影响睡眠。儿童儿童正处在身体的成长发育期间，需要补充充足的微量元素来达到身体成长的需要，在饮茶时可以饮用适量较淡的黄山毛峰茶，不能喝浓茶。如果喝浓茶不仅影响对于微量元素吸收，还有可能导致儿童缺铁性贫血。孕妇以及哺乳期妇女黄山毛峰茶叶中含有茶多酚、咖啡碱等成分，孕妇饮用太多的话容易引起缺铁性贫血，这样对于胎儿的健康不利，而且会造成多尿的情况。对于哺乳期妇女来说，茶多酚、咖啡碱等摄入太多的话，会从乳汁传给婴儿，会使其兴奋，不利健康。黄山毛峰鉴别的方法一、外形黄山毛峰的条索细扁，翠绿中略泛微黄，色泽油润光亮;尖芽紧偎叶中，形似雀舌。干茶叶芽的芽峰应显露，芽毫多者为上品，芽峰藏匿、芽毫少者质差。特级黄山毛峰冲泡后芽叶会竖直悬浮于水中，继而徐徐下沉，芽挺叶嫩。二、香气质好的黄山毛峰，抓一小撮干茶叶凑近鼻端，嗅之有鲜爽清新之感，或有近似兰香、板栗香味。三、汤色茶叶冲泡3至5分钟后，倾出茶汤于另一碗内。若是上乘的黄山毛峰，汤色清澈明亮，呈浅绿或黄绿，而且清而不浊，香气馥郁高长。四、滋味黄山毛峰喝进口中，一般会感觉味鲜浓而不苦，回味甘爽。五、叶底黄山毛峰干茶经冲泡去汤后留下的叶底嫩黄肥壮，厚实饱满，均匀成朵，通体鲜亮。黄山毛峰好坏区别1、闻香气黄山毛峰干茶的犹如白兰一样的香气比较持久。冲泡开后会散发出清高纯正的茶香。闻之使人心旷神怡为最佳。2、观茶色黄山毛峰茶叶一般在冲泡三到五分钟以后，其茶色会逐渐变的浅绿或者黄绿为最佳的颜色。茶水清澈而不浑浊，明亮见底。此为最佳。3、评其味好的茶叶是靠喝出来的。黄山毛峰茶叶是绿茶中的上等茶。所以如果品一口感觉平淡涩口感。一般多是粗老的绿茶。喝茶的禁忌有哪些时间忌太长茶叶冲泡时间过长，可能会发生变质，甚至滋生致病微生物。饭前忌大量饭前大量喝茶，可能影响食物的消化和吸收，导致食欲下降。饭后忌立即喝浓茶一般来说，饭后喝茶有助于消食去脂。但是如果饭后立即喝浓茶，则可能导致膳食中营养物质吸收不良，影响人们对铁质和蛋白质类物质的吸收。泡茶忌过浓茶越浓，刺激性越大。经常大量饮用浓茶，会引起头痛、恶心、失眠、烦燥等。忌冲泡次数过多除了乌龙茶等少数茶外，大多数茶只能冲泡3次。如果冲泡次数太多，90%以上的营养物质和功能成分均已被浸出，特有的滋味和香气也不明显。黄山毛峰对人体有什么好处黄山毛峰的独特功效一：兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。黄山毛峰的独特功效二：利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。黄山毛峰的独特功效三：强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。黄山毛峰的独特功效四：抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。黄山毛峰的独特功效五：抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。黄山毛峰的独特功效六：减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。黄山毛峰的独特功效七：防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。黄山毛峰的独特功效八：抑制癌细胞作用：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。黄山毛峰的独特功效九：喝黄山毛峰可改善消化不良情况。近年的研究报告显示，绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。值得一提的是：喝黄山毛峰对减少抽烟带来的危害也是得到公认的，现在也得到认可的是：常饮黄山毛峰对长期上网的人来说减少电脑带来的辐射。此外饮毛峰茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质，边看电视边喝黄山毛峰，能减少电视辐射的危害，达到保护视力的功能。喝黄山毛峰绿茶还具有维持血液的正常酸碱平衡的功能。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。毛峰的功效与作用毛峰的功效与作用毛峰属于绿茶，是细嫩烘青绿茶的统称。主要产地有云南、峨眉、遵义、武义等地，其中最为出名的是安徽的黄山毛峰。此外，还有峨眉毛峰、蒙顶毛峰等。毛峰的成品茶外形条索，紧细弯曲，色泽翠绿，茸毫披露，香气清新持久，汤色嫩绿明亮，滋味醇爽回甘，叶底绿亮匀整。1、增强思维能力毛峰含有的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，提升大脑的敏捷度、消除疲劳、提高工作效率，还可以提高增强思维能力、判断力及记忆力。2、促进血液循环毛峰能够改善人体的新陈代谢，促进人体的血液循环功能，降低胆固醇，增强毛细血管的韧性，增强血液的抗凝性。3、预防心血管疾病毛峰含丰富的茶多酚和维生素C，有活血化瘀、防止动脉硬化之作用。经常喝毛峰茶能够降低高血压、冠心病的发病率。4、抑制癌细胞毛峰所含的茶多酚能够杀灭癌细胞，具有防癌、抗癌的功效。同时，毛峰含有的黄酮类物质具有不同程度的体外抗癌作用，也可起到防癌、抗癌的效果。5、抗菌抑菌毛峰所含的茶多酚和鞣酸能凝固细菌的蛋白质，并将细菌杀死。可用于治疗霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等肠道疾病。对皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破皮等也有消炎杀菌的作用。此外，对治疗口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛等也有一定的治疗效果。6、防治各种疾病毛峰的维生素C和茶多酚的含量比较丰富，对抑制细菌繁殖、抗辐射、防治血管硬化、降血脂、增加白细胞等均有较强的作用。黄山毛峰的功效与作用大家不妨了解一下1、利尿。黄山毛峰茶叶中含有的咖啡碱和茶碱成分具有利尿的功效，特别适用于治疗水肿、水滞瘤等症。常饮还有助于促使体内的毒素及时排出来。2、减肥。黄山毛峰茶富含咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物成分，可以调节脂肪代谢，对蛋白质和脂肪有着极好的分解作用。因此常饮黄山毛峰茶，有助于消脂减肥。3、抗菌。黄山毛峰茶含有丰富的茶多酚和鞣酸，这两种营养物质，能凝固细菌的蛋白质，杀灭细菌。还可用于治疗肠道疾病，如霍乱、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破皮等，用浓黄山毛峰茶冲洗患处，消炎、杀菌效果极好。4、防癌。相关报道指出，黄山毛峰茶叶中含有的黄酮类物质能够阻碍癌细胞的形成，常常喝些黄山毛峰茶，有助于预防癌症的发生。5、护齿。黄山毛峰茶中富含氟，氟能和人体牙齿的钙质结合成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，相当于给牙齿增加了一层保护粘膜，有护齿，预防龋齿的功效。6、防辐射。有关医疗部门临床试验证实，黄山毛峰茶中含有的多酚类、氧化产物等，具有吸收放射性物质的能力，特别适合常对电脑工作的办公室一族饮用，能抵抗辐射。7、强心解痉。黄山毛峰茶中的咖啡碱成分具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能够解除支气管痉挛，促进血液循环，对于支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞等有着良好辅助治疗作用。8、提神醒脑。此外，黄山毛峰茶叶的咖啡碱还能刺激人体中枢神经系统，有助于人们振奋精神、增进思维、消除疲劳和提高工作效率。9、美容养颜。黄山毛峰茶叶含有的茶多酚成分属于水溶性物质，因此常常使用黄山毛峰茶水洗脸，不仅可以清除面部的油腻，收敛毛孔，而且还能起到消毒、醒肤的功效。10、抑制动脉硬化。黄山毛峰茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀、防止动脉硬化的功效，实验表明，经常饮用黄山毛峰茶的人，高血压和冠心病的发病率较低。关于黄山毛峰的功效与作用和黄山毛峰的功效与作用英语的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。

黄山毛峰是中国著名的绿茶，其特点是外形紧结，色泽翠绿，香气高长，汤色黄绿明亮，滋味鲜爽甘甜。分辨黄山毛峰主要从外观、香气、汤色和滋味等方面进行。外观上，黄山毛峰叶片紧结呈卷曲状，细嫩挺直，表面覆盖细毫毛茸。香气方面，黄山毛峰有鲜花香和果香的特点，气味纯正而持久。汤色上，黄山毛峰的汤色呈黄绿明亮，清澈透亮。滋味方面，黄山毛峰的口感清爽、回甘，带有柔和的甘甜味道。总的来说，黄山毛峰具有独特的外观、香气、汤色和滋味，通过观察和品尝这些方面的特点，可以准确地分辨出黄山毛峰。

其实好的茶叶主要从三个方面：茶叶耐泡不烂（一般两三次）；回甘不涩（有苦味是正常的，自己调整茶量和水量，但一定不能喝完后两腮帮子有麻麻的感觉）；汤色清澈透明没有杂质，一看就很舒服，不是混混浊浊的。我家就是祁门的――祁红产地，也特别喜欢喝茶，绿茶泡出来颜色不一定是碧绿的，和工艺有关（就像红茶泡出来后颜色不一定是红的）。我家都是我爸自己手工制作的下锅茶，制成后茶叶是绿色的，冲泡开是偏黄的，但是汤色很清很透，放在玻璃杯觉得很好看，而且用水比例适当喝到嘴里回味是有丝甜的。敲黑板：很多人一味的追求颜色，觉得绿茶一定要绿，红茶一定要红，有些不良茶商为了蒙骗不懂茶的外行会添加人工色素，所以你看到的不一定是真实的，但尝出来的味道却是可以分辨的。（举个瘦肉精的例子：你能看出什么样的猪肉是瘦肉精猪肉吗――皮薄瘦肉多肥肉少，看上去非常好看但其实鲜得不正常）

　　普通黄山毛峰味道偏浓，滋味醇厚，细品时有甘甜味道，浓香型黄山毛峰，汤色深金黄色或橙黄色，味道特别酵厚，有点像桂圆的味道，而陈年型黄山毛峰，味道醇和滑口，喉咙处有股甘甜滋味，非常爽口。 　　黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶，产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶，由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。

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黄山毛峰的外形呈扁平形，色泽翠绿，芽叶匀齐，含毫芽尖显露。它的制作工艺非常独特，需要经过采摘、杀青、揉捻、烘干等多道工序才能制成。其中，揉捻的过程非常重要，是决定黄山毛峰质量的关键步骤之一。黄山毛峰是一种著名的中国绿茶，产于安徽省黄山市。它以其独特的韵味和香气而闻名于世，被誉为中国十大名茶之一。黄山毛峰的外形呈扁平形，色泽翠绿，芽叶匀齐，含毫芽尖显露。它的制作工艺非常独特，需要经过采摘、杀青、揉捻、烘干等多道工序才能制成。其中，揉捻的过程非常重要，是决定黄山毛峰质量的关键步骤之一。黄山毛峰的茶汤清澈明亮，香气浓郁持久，口感鲜爽回甘。它的味道独特，有一种被称为“兰花香”的特殊香气，这是由于黄山毛峰在生长过程中吸收了黄山地区特有的气候和土壤的因素所形成的。此外，黄山毛峰的茶汤还具有一定的甜度，让人在品尝时感到非常舒适。

毛峰是一种绿茶，而且是一种很好的绿茶，产于安徽省黄山徽州一带，又叫徽茶。毛峰绿茶细密，清香，醇厚，稀有。毛峰绿茶是一种优质的茶叶，也是绿茶中营养价值最高的一种。毛峰绿茶的功效很好，常喝对身体特别有好处。毛峰属于绿茶，一般毛峰茶不经发酵，茶性偏寒，主要产在安徽、四川、河南等地，其品种主要有黄山毛峰、龙井毛峰、素毛峰、峨眉毛峰、豫毛峰等，其制作工艺为采摘、杀青、揉捻、干燥四道工序。毛峰茶属于什么茶毛峰茶是六大茶叶中的一种，毛峰茶是细嫩烘青绿茶的统称，它是指绿茶在初制过程中形成一条索细紧，露白的嫩度。毛峰的产地很多，主要是云南、峨眉、遵义、武义等，其中以产安徽黄山最为著名。种类繁多，有黄山毛峰、峨眉毛峰、蒙顶毛峰等。如果是用小叶种茶树来制作毛峰茶的话，我们可以看到毛峰茶的外形比较细密，绒毛状的，呈芽尖状，有光泽，香气很浓，滋味醇厚，叶底鲜绿鲜亮；而大叶种制的峰形，外型较肥，显露毫尖，色黄或暗绿色，香味较浓，叶底肥嫩露芽。毛峰茶叶的功效与作用1、解暑解渴夏天喝毛峰绿茶是很好的解暑解渴的，尤其是解暑和防止中暑的一种现象，所以还是很不错的。毛峰绿茶泡出来的茶是非常有特色的，它的特点也非常有营养，对我们的身体也有很好的帮助作用。2、有效减肥一般肥胖的人都想要减肥，只有瘦子才不会先要减肥呢。肥胖其实就是一种病，有病的话咋们就得好好的治疗一下，我们可以喝一些毛峰绿茶来减肥，毛峰绿茶是可以很好的帮助我们减肥的，它可以有效去除多余的脂肪油脂，帮助肠道保持通畅。3、延缓衰老毛峰绿茶中含有一种茶多酚，抗氧化剂，这类物质能够很好地帮助我们延缓身体衰老，因为常喝毛峰绿茶的人会发现一个问题，她们比同龄人绝对要年轻很多，肌肤也要好看很多，真的是这样，每个人都值得一试。4、化解疲劳当人在茶水最差时，疲倦时，身体非常劳累时，可适时饮上一杯浓浓的绿茶，这样不但能解渴，而且能很好地帮助我们缓解疲劳，正是身体变得很放松，精力充沛变得特别好，所以毛峰绿茶很受人喜爱。

黄山毛峰属于绿茶。是我国十大名茶之一，因产地在安徽黄山，且鲜叶采摘自黄山的高峰，新制成的茶叶芽尖锋芒，白毫披身，故而得名黄山毛峰，又被称为徽茶，茶叶外形微卷，形状像雀舌，色泽绿中泛黄，但银毫显省，因其还带有金黄色鱼叶，还被称之为金鱼片。黄山毛峰生长在北纬30°08的位置。该区地质地貌、物种矿藏、水文气候等多样复杂，地球上神秘现象也比较集中、自然和人文景观密集的区域。位于亚热带和温带的过度地带，降水相对比较丰沛，植物茂盛。黄山毛峰等级黄山毛峰等级极为讲究。特级的黄山毛峰，以一芽一叶、二叶初展的新梢的鲜叶制成品质优良，白毫显，分量重。一至三级黄山毛峰的鲜叶采摘标准为一芽一叶，一芽二叶初展和一芽二、三叶初展。特级黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶金黄。冲泡后，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。

?许多茶友刚接触黄山毛峰时会有这样的疑问，今天跟随小编一起来看看黄山毛峰到底属于什么茶? ?黄山毛峰属于绿茶，一般保质期在12个或者18个月，绿茶都是有保质期的，不像普洱，是越陈越好。 黄山毛峰外形细嫩扁曲，白毫显露，形似雀舌，色泽油润光滑，芽叶肥壮、绿中徽黄。冲泡后，水色清澈明净，清香味醇，入口醇香鲜爽，回味甘甜，沁人心脾。 黄山毛峰的外形及口感，“黄山毛峰”外形美观，每片茶叶约半寸，绿中略泛微黄，色泽油润光亮，尖芽紧偎叶中，酷似雀舌，全身白色细绒毫，为其它名茶所不及。冲泡时，雾气结顶，香气馥郁似白兰，滋味醇爽甘甜，汤色淡簧明澈，多次冲泡余香犹存，沁人心肺，不愧为茶中佳品。 黄山毛峰的形色以及生长的气候地形特点。黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶黄金。冲泡后，清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。 黄山毛峰是中国历史名茶之一，以其独特的色、香、味、形、誉为茶中精品，定为国家礼品茶。 ?经过本文的介绍大家都有答案了，黄山毛峰茶属于绿茶所以最主要的功效是有防辐射的作用。科学饮用黄山毛峰茶有益身体健康。 阅读过“”的人还阅读了：黄山毛峰的冲泡方法 黄山毛峰是什么茶 辨别黄山毛峰级别

中国是茶的故乡，茶叶种类繁多，据不完全统计已有500多种。在这里，我们以图佐文，帮您轻松认识茶叶。通过我们的介绍，你会了解到某种茶的特点和品质特征，以及如何初步辨识它的品质优劣、如何避免常见的购买误区。今天要认识的是黄山毛峰。一、什么是黄山毛峰？黄山毛峰鲜芽黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。因为主要产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。每年的清明谷雨期间，茶农都会选摘“黄山种”、“黄山大叶种”的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶。用玻璃杯冲泡时雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。二、级别区分三、购买误区黄山风光1.黄山毛峰不是黄茶。黄山毛峰顾名思义就是产于黄山的毛峰。茶产于黄山，并不代表就是黄茶，具体制成什么茶还得看具体工艺，黄山毛峰属于绿茶工艺。而毛峰的品名是由于新制的茶叶身披白毫，而且鲜叶采摘于黄山的高峰处，故得黄山毛峰一名。2.黄山毛峰的前身是否为云雾茶已不可考究。人们习惯用“自古名山出好茶”的观点，推断黄山毛峰其实是黄山云雾的后称。因为黄山是中华十大名山之一，风光秀丽，而黄山毛峰就是产于海拔500至1000米的高山上，长期在自然生态环境的影响下产出的茶叶极为优质。光绪元年漕溪谢正安创制黄山毛峰，而黄山云雾是否就是黄山毛峰的前身已经不可考究。现在，“黄山云雾茶”的概念更多地用在商品名中，为黄山毛峰这款茶增添故事性。

本篇文章给大家谈谈黄山毛峰的功效与作用，以及黄山毛峰的功效与作用英语对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、黄山毛峰2、帮介绍一下黄山毛峰，包括属性、特点、功用、用法、注意等等，谢谢！3、黄山毛峰的功效及禁忌4、黄山毛峰对人体有什么好处5、毛峰的功效与作用6、黄山毛峰的功效与作用大家不妨了解一下黄山毛峰黄山毛峰茶属于绿茶中的一种，对于不怎样了解黄山毛峰茶的人来说，不知道黄山毛峰怎样，是否好喝，有什么功效，级别怎样分，下面详细介绍一下黄山毛峰怎样这一问题。黄山毛峰怎么样可以从级别来看，黄山毛峰特级一芽一叶初展;一级，一芽一叶开展和一芽二叶初展;二级，一芽二叶开展和一芽三叶初展;三级，开展的一芽一叶、二叶、三叶。黄山毛峰在清明前后采制，选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。黄山毛峰特级黄山毛峰条索细扁，形似“雀舌”，带有金黄色鱼叶(俗称“茶笋”或“金片”，有别于其他毛峰特征之一);芽肥壮、匀齐、多毫;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜;汤色清澈明亮;叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵。形容黄山毛峰的品质特点，可用八个字：香高、味醇、汤清、色润。黄山毛峰茶的功效：1、兴奋作用2、利尿作用3、强心解痉作用4、抑制动脉硬化作用5、抗菌、抑菌作用6、减肥作用7、防龋齿作用8、抑制癌细胞作用以上就是对黄山毛峰的级别口感，以及黄山毛峰的功效来介绍黄山毛峰怎么样的，希望对大家有所帮助。帮介绍一下黄山毛峰，包括属性、特点、功用、用法、注意等等，谢谢！名称：黄山毛峰类别：绿茶产地：黄山毛峰源产地为黄山汤口、富溪一带。简介:黄山毛峰，清朝名茶，属绿茶烘青类。长期以来人们用“名山产名茶”的观点，推断黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称。黄山毛峰产于安徽省歙县黄山。中国十大名茶之一。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制（《徽州商会资料》）。每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。特点:工艺特点:黄山毛峰分特级和一至三级。以特级为代表。三级以下则是歙县烘青。特级茶在清晨至谷雨前采制，以一芽一叶初展为标准，当地称“麻雀嘴稍开”。鲜叶采回后即摊开，并进行拣剔，去除老、茎、杂。毛峰以晴天采制的品质为佳，并要当天杀青、烘焙，将鲜叶制成毛茶（现采现制），然后妥善保存。在出售前，仍要经拣剔去杂质，再行复火，达到茶香透发，而后趁热包装密封，才能销售。品质特点:特级黄山毛峰条索细扁，形似“雀舌”，带有金黄色鱼叶（俗称“茶笋”或“金片”，有别于其他毛峰特征之一）；芽肥壮、匀齐、多毫；香气清鲜高长；滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜；汤色清澈明亮；叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵。形容黄山毛峰的品质特点，可用八个字：香高、味醇、汤清、色润。品级:黄山毛峰分四级：黄山毛峰分特级和一、二、三级。以特级、一级为名茶。黄山毛峰特级一芽一叶初展；一级，一芽一叶开展和一芽二叶初展；二级，一芽二叶开展和一芽三叶初展；三级，开展的一芽一叶、二叶、三叶。黄山毛峰在清明前后采制，选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等的品质最好。特级黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶黄金。冲泡后，清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。黄山盛产名茶，除了具备一般茶区的气候湿润、土壤松软、排水通畅等自然条件外，还兼有山高谷深，溪多泉清湿度大，岩峭坡陡能蔽日，林木葱茏水土好等自身特点。“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”，黄山常常云雾缥缈。在这样的自然条件里，茶树终日笼罩在云雾之中，很适合茶树生长，因而叶肥汁多，经久耐泡。加上黄山遍生兰花，采茶之际，正值山花烂漫，花香的熏染，使黄山茶叶格外清香，风味独具。黄山毛峰的品饮，冲泡时水温也以80℃左右为宜，玻璃杯或白瓷茶杯均可，一般可续水冲泡2—3次。名茶鉴赏黄山毛峰分特级和一、二、三级，特级黄山毛峰在清明前后采制，采摘1芽1叶初展，其他级别采1芽1、2叶或1芽2、3叶芽叶。选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。特级黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶金黄。冲泡后，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中"鱼叶金黄"和"色似象牙"是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。黄山毛峰的独特和黄山人的传世茶道黄山毛峰茶以其独特的品质，早在100余年前即名扬海内外，成为我国茶叶中的珍品。。说到黄山毛峰茶的历史，不可逾越的是黄山茶的历史。黄山茶可追溯到1200年前的盛唐时代。历经不断发展，明代的黄山茶不仅在制作工艺上有很大提高，品种也日益增多，而且这时的黄山茶已独具特色、名声鹊起，黄山毛峰茶的雏形也基本形成。据成书于弘治十五年（1502）的《徽州府志·土产》记载，“近岁茶名细者有雀舌、莲心、金芽，次者为下白、为走林、为罗公，又其次者为开园、为软枝、为大号，名号殊而一。”这种由“雀舌”而知形状、由“金芽”而知色泽，与“形如雀舌之状、色如象牙而黄”的黄山毛峰极为相似。高档茶的外形芽多且肥，呈全芽或者一芽二叶，色泽嫩黄绿带金黄；中档茶一芽二三叶，芽叶较肥，色泽黄绿，略带金黄片；低档茶细瘦的一芽三叶为主，色泽呈青绿或深绿色。高档茶清香带花香，滋味醇厚；中档茶清香或略鲜爽，滋味醇和；低档茶香气纯正。黄山毛峰的保健功效:1、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。2、利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。3、强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。4、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。6、减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。7、防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。8、抑制癌细胞作用：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。黄山毛峰的冲泡:冲泡黄山毛峰有以下几点是要值得注意的,否则的话,即使是上等的黄山毛峰也泡不出好的滋味来。比例直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶的色和香,同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测，但是平时很少有人去理会这一指标的，还是要自己把握，一般是宜淡不宜浓。大致上说，一般绿茶，茶与水的重量比为1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。水温对不同的茶要求用不同的水温，应视不同类茶的级别而定。但是我们经常不注意这一点，总是喜欢用很烫的水来冲泡。一般说来，红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，应用80℃-90℃的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。时间一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了，还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些；反之，时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气发挥正常，此时饮茶最好。次数一般3到4次就好了，俗话说：“头道水，二道茶，三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。饮茶时，一般杯中茶水剩1/3时，就应该加入开水，这样能维持茶水的适当浓度.黄山毛峰的功效及禁忌黄山毛峰是中国十大名茶之一，是安微的名茶，产自于清朝光绪年间，黄山毛峰茶的功效有很多，不仅可以促进血液循环，还可以杀毒抗菌，那么你知道黄山毛峰鉴别方法有哪些吗?喝茶的禁忌又有什么呢?本文就向大家讲解喝黄山毛峰茶的常识。对于爱喝茶的朋友们来说，相信对于黄山毛峰茶都不陌生，它是绿茶的一种，下面就了解黄山毛峰茶的功效有哪些吧。黄山毛峰茶的功效促进血液循环毛峰茶采摘的新叶经过杀青，揉捻等工艺制作而成含有较多的茶多酚，叶绿素，维生素C、氨基酸等营养成分和药效成分。因此黄山毛峰茶具有比较多的保健功效，下面就让我们具体来看看。茶叶中的咖啡碱能够让人产生兴奋感，因此能达到提神的效果，同时咖啡碱的作用下还能达到益思的效果。咖啡碱对于人体的排尿也有帮助，与茶碱相互作用达到利尿的效果，对于水肿的治疗有所帮助。咖啡碱还能促进人体的血液循环，起到强心解痉的作用。杀菌消炎黄山毛峰茶叶中的茶多酚与维生素C作用于人体能起到抑制动脉硬化的作用，而且能够降低人体脂肪和胆固醇的含量，是其快速分解，让人体吸收减少达到减肥的效果。同时茶叶中的茶多酚和鞣酸等还能与病毒中的蛋白质相结合，使病毒死亡达到杀菌消炎的效果。除了上述作用外，茶叶含有的氟元素对于牙齿保健也有功效，而且其中含有的某些物质对于癌症预防和防辐射方面都具有相当不错的作用。因此大家有空可以多喝喝茶，对于身体健康还是不错的哦，不过要科学进行饮用哦。延缓衰老多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。注意事项注意事项一：睡前不宜饮用黄山毛峰茶叶中含有咖啡碱等成分，咖啡碱作用于人体，会使人体的神经中枢产生兴奋感，这样可以让人。与此相反，如果睡前饮用的话，就会影响人的睡眠质量，让人睡不着哦。注意事项二：不宜空腹饮用我们知道，在空腹的情况下，饮食等方面要有所注意。同时对于黄山毛峰茶来说，在空腹的情况下也不宜饮用的，如果饮用太多，会对人体的肠胃产生影响，不利肠胃健康。注意事项三：喝药时不宜饮用黄山毛峰茶叶中含有鞣酸等成分，这些成分会与药物中的成分结合发生反应，降低药效，因此在喝药的时候不要饮用茶水哦。黄山毛峰为什么可以降低吸烟对人体的伤害黄山毛峰除了可以像其他茶那样保健养生之外，最突出的功效就是其可降低吸烟对人体的伤害。1.黄山毛峰可消除烟碱的毒性，普通的烟碱含有强烈的毒性，吸入烟碱400mg就可能使人致死，这是因为烟碱会刺激人的中枢神经系统和心脏，对人的身体造成巨大损害。而黄山毛峰茶叶中含有单宁和单宁酸，这两种物质都能和烟碱发生化合中和有毒物质，以降低烟碱对人体的损害。同时，这两种物质还能对烟碱起到过滤的效果。2.黄山毛峰还可以消除烟中的醛类、以及酚类化合物中的自由基。这些自由基会导致生物膜脂类大分子的过氧化，并且吸烟时间越长，过氧化程度就越高。而黄山毛峰刚好可以消除这些自由基。让人体更能抗衰老。3.黄山毛峰可以消除香烟带来的口臭，黄山毛峰茶叶中有高含量的儿茶素类和黄酮类物质，这两种物质都有很好的除臭功能，长期喝黄山毛峰可以消除由吸烟引起的口臭。4.黄山毛峰可以清楚烟中的亚硝酸盐，这些酚类物质刚好可以与烟草中含有的.亚硝酸盐发生反应，降低癌症发生的几率。黄山毛峰不宜人群老年人对于老年人来说，其身体机能等方面相比年轻人来说下降很多，钙、氟、镁等微量元素要多多吸收才行。然后茶叶中的鞣酸会与这些成分结合发生反应，影响吸收。同时老年人睡眠状况不是很好，晚上要多休息，而喝黄山毛峰茶的话会影响睡眠。儿童儿童正处在身体的成长发育期间，需要补充充足的微量元素来达到身体成长的需要，在饮茶时可以饮用适量较淡的黄山毛峰茶，不能喝浓茶。如果喝浓茶不仅影响对于微量元素吸收，还有可能导致儿童缺铁性贫血。孕妇以及哺乳期妇女黄山毛峰茶叶中含有茶多酚、咖啡碱等成分，孕妇饮用太多的话容易引起缺铁性贫血，这样对于胎儿的健康不利，而且会造成多尿的情况。对于哺乳期妇女来说，茶多酚、咖啡碱等摄入太多的话，会从乳汁传给婴儿，会使其兴奋，不利健康。黄山毛峰鉴别的方法一、外形黄山毛峰的条索细扁，翠绿中略泛微黄，色泽油润光亮;尖芽紧偎叶中，形似雀舌。干茶叶芽的芽峰应显露，芽毫多者为上品，芽峰藏匿、芽毫少者质差。特级黄山毛峰冲泡后芽叶会竖直悬浮于水中，继而徐徐下沉，芽挺叶嫩。二、香气质好的黄山毛峰，抓一小撮干茶叶凑近鼻端，嗅之有鲜爽清新之感，或有近似兰香、板栗香味。三、汤色茶叶冲泡3至5分钟后，倾出茶汤于另一碗内。若是上乘的黄山毛峰，汤色清澈明亮，呈浅绿或黄绿，而且清而不浊，香气馥郁高长。四、滋味黄山毛峰喝进口中，一般会感觉味鲜浓而不苦，回味甘爽。五、叶底黄山毛峰干茶经冲泡去汤后留下的叶底嫩黄肥壮，厚实饱满，均匀成朵，通体鲜亮。黄山毛峰好坏区别1、闻香气黄山毛峰干茶的犹如白兰一样的香气比较持久。冲泡开后会散发出清高纯正的茶香。闻之使人心旷神怡为最佳。2、观茶色黄山毛峰茶叶一般在冲泡三到五分钟以后，其茶色会逐渐变的浅绿或者黄绿为最佳的颜色。茶水清澈而不浑浊，明亮见底。此为最佳。3、评其味好的茶叶是靠喝出来的。黄山毛峰茶叶是绿茶中的上等茶。所以如果品一口感觉平淡涩口感。一般多是粗老的绿茶。喝茶的禁忌有哪些时间忌太长茶叶冲泡时间过长，可能会发生变质，甚至滋生致病微生物。饭前忌大量饭前大量喝茶，可能影响食物的消化和吸收，导致食欲下降。饭后忌立即喝浓茶一般来说，饭后喝茶有助于消食去脂。但是如果饭后立即喝浓茶，则可能导致膳食中营养物质吸收不良，影响人们对铁质和蛋白质类物质的吸收。泡茶忌过浓茶越浓，刺激性越大。经常大量饮用浓茶，会引起头痛、恶心、失眠、烦燥等。忌冲泡次数过多除了乌龙茶等少数茶外，大多数茶只能冲泡3次。如果冲泡次数太多，90%以上的营养物质和功能成分均已被浸出，特有的滋味和香气也不明显。黄山毛峰对人体有什么好处黄山毛峰的独特功效一：兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。黄山毛峰的独特功效二：利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。黄山毛峰的独特功效三：强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。黄山毛峰的独特功效四：抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。黄山毛峰的独特功效五：抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。黄山毛峰的独特功效六：减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。黄山毛峰的独特功效七：防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。黄山毛峰的独特功效八：抑制癌细胞作用：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。黄山毛峰的独特功效九：喝黄山毛峰可改善消化不良情况。近年的研究报告显示，绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。值得一提的是：喝黄山毛峰对减少抽烟带来的危害也是得到公认的，现在也得到认可的是：常饮黄山毛峰对长期上网的人来说减少电脑带来的辐射。此外饮毛峰茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质，边看电视边喝黄山毛峰，能减少电视辐射的危害，达到保护视力的功能。喝黄山毛峰绿茶还具有维持血液的正常酸碱平衡的功能。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。毛峰的功效与作用毛峰的功效与作用毛峰属于绿茶，是细嫩烘青绿茶的统称。主要产地有云南、峨眉、遵义、武义等地，其中最为出名的是安徽的黄山毛峰。此外，还有峨眉毛峰、蒙顶毛峰等。毛峰的成品茶外形条索，紧细弯曲，色泽翠绿，茸毫披露，香气清新持久，汤色嫩绿明亮，滋味醇爽回甘，叶底绿亮匀整。1、增强思维能力毛峰含有的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，提升大脑的敏捷度、消除疲劳、提高工作效率，还可以提高增强思维能力、判断力及记忆力。2、促进血液循环毛峰能够改善人体的新陈代谢，促进人体的血液循环功能，降低胆固醇，增强毛细血管的韧性，增强血液的抗凝性。3、预防心血管疾病毛峰含丰富的茶多酚和维生素C，有活血化瘀、防止动脉硬化之作用。经常喝毛峰茶能够降低高血压、冠心病的发病率。4、抑制癌细胞毛峰所含的茶多酚能够杀灭癌细胞，具有防癌、抗癌的功效。同时，毛峰含有的黄酮类物质具有不同程度的体外抗癌作用，也可起到防癌、抗癌的效果。5、抗菌抑菌毛峰所含的茶多酚和鞣酸能凝固细菌的蛋白质，并将细菌杀死。可用于治疗霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等肠道疾病。对皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破皮等也有消炎杀菌的作用。此外，对治疗口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛等也有一定的治疗效果。6、防治各种疾病毛峰的维生素C和茶多酚的含量比较丰富，对抑制细菌繁殖、抗辐射、防治血管硬化、降血脂、增加白细胞等均有较强的作用。黄山毛峰的功效与作用大家不妨了解一下1、利尿。黄山毛峰茶叶中含有的咖啡碱和茶碱成分具有利尿的功效，特别适用于治疗水肿、水滞瘤等症。常饮还有助于促使体内的毒素及时排出来。2、减肥。黄山毛峰茶富含咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物成分，可以调节脂肪代谢，对蛋白质和脂肪有着极好的分解作用。因此常饮黄山毛峰茶，有助于消脂减肥。3、抗菌。黄山毛峰茶含有丰富的茶多酚和鞣酸，这两种营养物质，能凝固细菌的蛋白质，杀灭细菌。还可用于治疗肠道疾病，如霍乱、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破皮等，用浓黄山毛峰茶冲洗患处，消炎、杀菌效果极好。4、防癌。相关报道指出，黄山毛峰茶叶中含有的黄酮类物质能够阻碍癌细胞的形成，常常喝些黄山毛峰茶，有助于预防癌症的发生。5、护齿。黄山毛峰茶中富含氟，氟能和人体牙齿的钙质结合成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，相当于给牙齿增加了一层保护粘膜，有护齿，预防龋齿的功效。6、防辐射。有关医疗部门临床试验证实，黄山毛峰茶中含有的多酚类、氧化产物等，具有吸收放射性物质的能力，特别适合常对电脑工作的办公室一族饮用，能抵抗辐射。7、强心解痉。黄山毛峰茶中的咖啡碱成分具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能够解除支气管痉挛，促进血液循环，对于支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞等有着良好辅助治疗作用。8、提神醒脑。此外，黄山毛峰茶叶的咖啡碱还能刺激人体中枢神经系统，有助于人们振奋精神、增进思维、消除疲劳和提高工作效率。9、美容养颜。黄山毛峰茶叶含有的茶多酚成分属于水溶性物质，因此常常使用黄山毛峰茶水洗脸，不仅可以清除面部的油腻，收敛毛孔，而且还能起到消毒、醒肤的功效。10、抑制动脉硬化。黄山毛峰茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀、防止动脉硬化的功效，实验表明，经常饮用黄山毛峰茶的人，高血压和冠心病的发病率较低。关于黄山毛峰的功效与作用和黄山毛峰的功效与作用英语的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。

　　毛峰是绿茶，属于我国十大名茶之一，最主要的产地为黄山和峨眉山。黄山毛峰冲泡后滋味甘香，香气浓郁，品质较佳。峨眉毛峰茶叶卷曲，颜色碧绿，香气鲜爽，产色微黄透绿。两地的毛峰均属于较佳的品种，十分受欢迎。毛峰含有咖啡碱、茶碱、茶多酚、维生素、叶酸等成分，常饮有助于振奋精神、延缓衰老、抗菌消炎、防龋齿、防辐射等，是非常天然的健康茶。 　　黄山毛峰主要分为四级：特级、一级、二级和三级。黄山毛峰特级一芽一叶初展；一级，一芽一叶开展和一芽二叶初展；二级，一芽二叶开展和一芽三叶初展；三级，开展的一芽一叶、二叶、三叶。特级黄山毛峰条索细扁，形似雀舌”，带有金黄色鱼叶，这是有别于其他毛峰特征之一；芽肥壮、匀齐、多毫；香气清鲜高长；滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜；汤色清澈明亮；叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵。

黄山毛峰是属于绿茶，是绿茶的一种。产地是安徽省的黄山。

黄山毛峰属于绿茶类，它的口感是相当纯正的，而且也是特别回味无穷的。

黄山毛峰是绿茶，产地为安徽黄山700～800米的高山上，黄山气候条件优越，毛峰的采摘季节山花盛开，为茶叶增加了香气。品质佳的黄山毛峰采摘自清明前后，炒制好的茶叶微微卷曲，冲泡时需要用80度左右的热水。 1、黄山毛峰是绿茶，产地为安徽黄山700～800米的高山上，黄山气候条件优越，毛峰的采摘季节山花盛开，为茶叶增加了香气。品质佳的黄山毛峰采摘自清明前后，炒制好的茶叶微微卷曲，冲泡时需要用80度左右的热水。 2、黄山毛峰外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶俗称黄金片。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。

黄山毛峰是绿茶，属于中国十大名茶之一，始创于清代光绪年间，距今已有上百年的发展历史，而且黄山毛峰可以分为六个等级，其中特级一等茶叶品质最佳，并且黄山毛峰又叫徽茶，主要产自安徽地区。 黄山毛峰是不是绿茶 黄山毛峰是绿茶，主要由一叶一芽、二叶初展的茶叶炒制而成，外形微卷，形状和雀舌相似，颜色为绿色，表面分布有银色毫毛，而且黄山毛峰的汤色为黄绿色，滋味甘醇，香味浓郁。 黄山毛峰等级划分 黄山毛峰可以划分为六个等级，分别是特级一等、特级二等、特级三等、一级、二级、三级，其中特级一等茶叶品质最佳，芽头肥壮，三级茶叶品质普通，其叶片匀齐、肥大，带有清香。 黄山毛峰产自哪里 黄山毛峰又叫徽茶，产自安徽省黄山市地区，主要产地分布在黄山风景区的桃花峰、紫云峰、云谷寺等地，而且黄山毛峰是我国十大名茶之一，始创于光绪年间，历史悠久。

碧螺春有特殊的花朵香味，龙井味道甘甜，毛峰味道清香，滋味甘醇。1、毛尖冲泡后，香高芬芳滋味鲜爽，汤色清彻明亮，叶底嫩绿均匀。毫尖显露有光泽，汤色碧绿明亮，鲜嫩清香，滋味甘醇。2、把碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的汤色看上去比较清澈柔和、青黄明亮，加色素茶汤的看上去颜色比较鲜艳，明显发绿。碧螺春为洞庭山产，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长，由于茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。3、龙井出自西湖，龙井是中国杭州四大名茶之一，有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。4、没有加色素的碧螺春色泽比较柔和自然，加色素的碧螺春看上去颜色鲜艳，发绿、有明显着色感。扩展资料茶叶作用1、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。2、利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。3、强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。4、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗，也有一定疗效。参考资料：百度百科-毛尖（著名茶叶品种）_参考资料：百度百科-碧螺春（茶叶种类、中国十大名茶之一）_

各有各的好 就你看喜欢哪类型的茶 毛峰茶的功效与作用 毛峰因茶叶白毫披身，芽尖峰芒，故名毛峰茶。因黄山地区，山多，气候适合 毛峰茶的生长，黄山毛峰是毛峰茶的代表。毛峰茶属于绿茶（黄山毛峰属于绿茶吗黄山毛峰是绿茶吗）.毛峰的主要产地有安徽黄山，云南，和峨眉山地区。毛峰茶根据产地不同可以分为黄山毛峰、峨眉山毛峰。所以黄山毛峰原产地是黄山，峨眉山毛峰原产地是峨眉山。毛峰茶的功效与作用有哪些呢？ 1．具有兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。 2.具有利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。 3.具有强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。 黄山毛峰茶以其独特的品质，早在100余年前即名扬海内外，成为中国茶叶中的珍品。“黄山毛峰”因其“白毫披身，芽尖似峰” 产自黄山而得名。那么喝山毛峰还有什么好处呢？黄山毛峰的功效如何呢？ 1.喝黄山毛峰具有抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。 2.喝黄山毛峰具有减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。 　 3.喝黄山毛峰可改善消化不良情况。近年的研究报告显示，绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。值得一提的是：喝黄山毛峰对减少抽烟带来的危害也是得到公认的，现在也得到认可的是：常饮黄山毛峰对长期上网的人来说减少电脑带来的辐射。 冲泡黄山毛峰雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长，希望毛峰茶的功效与作用能给你带来的享受。武阳春雨茶口感：清香回甜 甘香适口 余韵不绝。武阳春雨茶特征：特征为外形略卷匀直显露，色泽翠绿微黄油润，香气高而持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈，叶底嫩绿明亮。1,武阳春雨功能 功能：精神爽朗，提神解乏，消除疲劳。生津止渴，爽身醒目，解暑去烦的作用2,适合人群 除少部分对茶有过敏反应的人，正在服用某些对茶有禁忌的药物的人，吃奶的婴儿及妇女在生理期来临时、怀孕期、孕妇临产期、哺乳期不适合外，其它所有人群都适合常年饮用，更适合内热体质的人，夏季饮用更佳 武阳春雨高山茶产自俞源海拔千米的九龙山一带，茶园终年云雾缭绕，空气清新。外形紧密卷曲，色泽绿润，汤色浅绿明亮，香高味浓，耐冲泡武阳春雨茶产于早春三月的武阳川，其形似松针私雨，色泽嫩绿稍黄，香气清高幽远，滋味甘醇鲜爽，具有独特的兰花清香。茶叶自然品质“色、香、味、形”独特，在历史上享有盛誉。“其形似松针丝雨，色泽嫩绿稍黄，观其色金汤黄绿，看其形如雨丝垂落，频其味苦后甘醇”。武阳春雨高山茶：细紧略卷曲、显毫、匀整洁净、翠绿鲜润，汤色浅绿明亮，香高味浓，耐冲泡。每年的3月-4月采摘 武阳春雨高山茶产自俞源海拔千米的九龙山一带，茶园终年云雾缭绕，空气清新。外形紧密卷曲，色泽绿润，汤色浅绿明亮，香高味浓，耐冲泡武阳春雨茶产于早春三月的武阳川，其形似松针私雨，色泽嫩绿稍黄，香气清高幽远，滋味甘醇鲜爽，具有独特的兰花清香。茶叶自然品质“色、香、味、形”独特，在历史上享有盛誉。“其形似松针丝雨，色泽嫩绿稍黄，观其色金汤黄绿，看其形如雨丝垂落，频其味苦后甘醇”

在广州芳村茶叶批发市场，有一家专业批发正宗祁门红茶、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、霍山黄芽、孙义顺安茶、天方祁眉的安徽茶专营店，那里的徽茶正宗，品质不错，价格也合理，他那地址是芳村、洞企石路临5号，安徽茗中悟茶业，电话是81890005

　　毛峰与毛尖是两类不同的茶，虽然都属于绿茶类，外形也有些相似，但它们的区别还是很大的，下面就一起来看看毛峰和毛尖的区别有哪些吧 　　毛峰和毛尖的外形区别 　　1、毛峰：毛峰呈条索形状，微卷紧细，看上去更像雀舌，颜色翠绿，绿中泛黄，叶身银豪显露。 　　2、毛尖：毛尖呈条索形状，外形细直，圆润光滑，颜色翠绿，叶身布有一层绿衣且遍布银豪。 　　毛峰和毛尖的产地区别 　　1、毛峰：毛峰的产地非常多，主要有峨眉、遵义、武义等地，其中最为有名的就是黄山毛峰，黄山毛峰被誉为我国的`十大名茶之一。 　　2、毛尖：毛尖的主要产地在河南信阳，信阳毛尖在国内也很有名。另外，沩山毛尖、都匀毛尖、竹溪毛尖等也是很不错的茶叶。 　　毛峰和毛尖的工艺区别 　　1、毛峰：毛峰属于烘青绿茶，制作工艺相对比较简单，主要包括鲜叶采摘、杀青揉搓、初烘、提豪、和复烘五个工序。 　　2、毛尖：毛尖属于朝青绿茶，制作工序多达九道，主要包括筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉和复烘。 　　毛峰和毛尖的口感区别 　　1、毛峰：毛峰冲泡后的茶汤嫩绿明亮，气味清香而持久，入口之后甘醇鲜爽，口感甚佳，令人回味。 　　2、毛尖：毛尖冲泡后的茶汤呈现着明亮的嫩绿色泽，散发着高长的熟板栗一样的香气，口感甘爽，余味无穷。 　　毛峰和毛尖的品种区别 　　1、毛峰：毛峰的代表品种有黄山毛峰、峨眉毛峰、九华毛峰、兰溪毛峰、遵义毛峰、羊艾毛峰等。 　　2、毛尖：毛尖的代表品种有信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖、古丈毛尖、五峰毛尖、紫阳毛尖、沩山毛尖、覃塘毛尖、婺源毛尖、竹溪毛尖等。

海拔越高的梗越长。茶叶属于叶子，那么芽头越多，则越好。另外还有就是茶叶的根，根越长，那么茶叶则越差。批判黄山茶不是看外形，黄山茶主要还是口味第一。往往低端黄山茶茶叶梗很长，但是泡出来口味还是没得挑的。

茶这个饮品，说不上最好，看类别，看价格一般来说，产地对、工艺对、储存对，就可以了就口味来说，绿茶就是喝一个鲜，差别不大，谢四十、浮溪人家、江祥泰、谢裕大都不错像新安源、弋江源他们就主打有机茶，也不错说起茶文化就复杂了，冲泡时，茶形叶底，还有视觉享受