黄山毛峰
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500一斤的黄山毛峰好吗
一千一斤的黄山毛峰非常好一般市场价格从350到1700元不等,最好的毛峰价格甚至高达5000元。黄山毛峰根据品质不同价格也不一样,最好的1000元一斤左右,平均一斤500~600元左右。基本上每个价位都有。一般家庭喝的在200元-300元。
金骏眉和黄山毛峰哪个贵
金骏眉贵。金骏眉的价格不一,便宜的在2000元一斤至上万元一斤。黄山毛峰,售价在100元至1000元一斤,相对来说金骏眉比较贵。
黄山毛峰价格多少钱一斤?
我帮您查了一下,特级的黄山毛峰的价格一般为600-800元一斤,一级黄山毛峰的价格通常为300-400元一斤,希望我的回答能帮到您。
黄山毛峰的产地具体包括哪些地方?
谢裕大 黄山毛峰创始企业
黄山毛峰。
黄山毛峰清香冷韵,袭人断腭每天了解一款茶品质特征干茶细扁稍卷,形似雀舌,汤色清碧微黄,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。简单介绍黄山毛峰是中国十大名茶之一,六大茶类中的绿茶,由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。主要产区安徽省黄山市黄山风景区内的桃花峰、紫云峰,以及景区外的汤口、岗村、杨村、芳村和叙县、休宁县一带。关键词【十大名茶】【不发酵」【性偏寒】【安徽绿茶】冲泡建议茶水比1:50水温90℃冲泡时间2~3分钟适宜器皿玻璃杯、盖碗、茶壶冲泡次数3次左右
500克黄山毛峰一般要多少钱?知道的朋友说一下。
不好意思我没见到过吏不知道它的价格.能否弄几张图片看看啊?谢谢!
每天认识一款茶,第六期,黄山毛峰
每天认识一款茶,第六期,黄山毛峰简单介绍黄山毛峰属于不发酵的绿茶。烘青绿茶。在清代光绪年间由谢裕大茶庄所创制。主要产区主产于安徽省黄山一带,此地山高,温暖湿润,云雾缭绕,相传黄山毛峰的前身叫做黄山云雾茶,在《黄山志》中曾有记载“清香冷韵,袭人断腭,谓之黄山云雾茶”。这也说明了其品质绝佳。存储建议绿茶的保质期在一年左右。注意密封,每次取茶后把封口封好,暂时不喝的可以密封好放冷藏保存。避免异味,注意防潮,茶叶容易吸附异味和吸潮,潮湿后容易变质。保存时避免阳光直射和高温环境。尽量不要用透气的紫砂、陶等材质的茶叶罐直接存放。一般买茶带着的铝箔袋就很好,避光又密封。
黄山毛峰的制作工序
[ 黄山毛峰,太平猴魁 ]黄山老茶树茶园海拔800米高山茶园,手工制作,碳火烘制,
全国十大名茶中,各系茶中,安徽占4 个,即黄山毛峰、祁门红茶、( )、六安瓜片。
【答案】:D本题考查人文历史。A 项错误,岳西翠兰,安徽省岳西县特产,国家地理标志产品。岳西翠兰其外形优美,芽叶相连,自然舒展,酷似小兰花;其汤翠绿明亮,香气持久;其味醇厚而回甘。该茶外形芽叶相连,舒展成朵,色泽翠绿,形似兰花,香气清高持久,汤色浅绿明亮,滋味醇浓鲜爽,叶底嫩绿明亮。B 项错误,屯溪绿茶简称“屯绿”,又称“眉茶”。屯溪绿茶的集中产区在黄山脚下休宁、歙县、宁国、绩溪四县,以及祁门里的东乡等地。C 项错误,霍山黄芽,安徽省霍山县特产,国家地理标志产品。霍山黄芽依其品质分为特一级、特二级、一级和二级。外形挺直微展,色泽黄绿披毫,香气清香持久,汤色黄绿明亮,滋味浓厚鲜醇回甘,叶底微黄明亮。D 项正确,安徽的资源丰富,茶竹林特产丰富,全国十大名茶中,安徽占 4 个:黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶、六安瓜片。
安徽省盛产茶叶,“太平猴魁”“黄山毛峰”等绿茶享誉中外.绿茶中的单宁酸具有清热解毒、抗癌等功效,其
A、单宁酸中碳、氢元素的质量比为(12×76):(1×52)=228:13,故选项说法正确.B、一个单宁酸分子是由76个碳原子、52个氢原子、46个氧原子所构成,则分子中碳、氢、氧原子个数比=76:52:46=38:26:23,故选项说法正确.C、一个单宁酸分子是由76个碳原子、52个氢原子、46个氧原子所构成,则一个单宁酸分子中含76个碳原子,故选项说法正确.D、单宁酸的相对分子质量=12×76+1×52+16×46,故选项说法错误.故选D.
信阳毛尖和黄山毛峰哪个有名气
信阳毛尖和黄山毛峰味道肯定是不一样的 这个的话不好评判 个人喜好问题 毛尖味道比较比较清香 喝了以后嘴里的清香感还在 黄山毛峰就是稍微有点儿苦涩 那是是那种淡淡的 建议你可以去买买点儿信阳毛尖尝尝 对比一下 看你更喜欢喝哪种味道
黄山毛峰有何特点?
1.兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。2.利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用绿茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。3.强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。4.抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用,所以经常饮茶的人高血压和冠心病的发病率较低。5.抗菌抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。6.减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。7.防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
黄山毛峰茶叶有保质期吗
有,黄石毛峰属于绿茶,一般冷冻保存期为一年半,常温下三个月至半年。
黄山毛峰是绿茶还是生普洱茶
当然是绿茶了,普洱茶有生熟之分,但是生普洱茶也是经过发酵的,只是半发酵而已
黄山毛峰属于绿茶吗 黄山毛峰属于什么茶
1、黄山毛峰属于绿茶,是未经发酵茶,而且是绿茶中的珍品。黄山毛峰的原材料采自黄山高峰,经过摊青、杀青、揉捻、烘焙、拣剔等制作工艺后,茶叶上会身披白毫,芽尖带有锋芒,所以取名为黄山毛峰。2、黄山毛峰茶叶富含茶多酚、维生素c,有着抑制动脉硬化的作用,还能抗菌抑菌,防止口臭,茶叶中含有的咖啡碱能够兴奋大脑神经,有着提神醒脑的效果,不适合睡前饮用。
黄山毛峰是绿茶吗 黄山毛峰是不是绿茶
1、黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。 2、产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。 3、入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。
黄山毛峰是红茶还是绿茶
黄山毛峰属于绿茶,经常喝的确有降火的功效。
2020黄山毛峰新茶口感好不好?
很多人喜欢喝茶,除了它的诸多功效之外,无非就是口感了。茶叶品类不同,它的口感都是不一样的,人们就是通过这些味道进行分辨的。 黄山毛峰 口感独特,有浓厚的茶香型,还有淡淡的兰花香型的,具体讲哪种最好也不一定,主要还是看个人喜好,仁者见仁智者见智嘛,没有最好的口感,只有最适合的味道。 兰花型黄山毛峰口感:香气高强,浓馥持久,花香鲜爽,醇正回甘,观音韵足,茶汤金黄绿色,清沏明亮。浓香型黄山毛峰:使用百年独特的烘焙方法,温火慢烘,湿风快速冷却,产品“醇,厚,甘,润”汤色深金黄色或橙黄色,滋味特别酵厚甘滑。 云雾型黄山毛峰口感:茶叶发酵充足,传统正味,具有“浓,韵,润,特”之口味,香味高,回甘好,韵味足。陈年型黄山毛峰:陈香清幽,汤色橙黄或橙红,味道醇和滑口,喉底甘润,爽口去腻,茶性暖和。陈年黄山毛峰“醇,滑,清,爽”,色泽乌黑。 除了黄山毛峰都有各自的口感外,品尝黄山毛峰还需要注重外形和茶汤。品质好的茶叶颜色嫩绿非常壮实,放在手中有一定的重量感。另外,好的茶叶不是很耐泡,随着冲泡次数的增多,味道会越来越淡,比如明前毛峰一般只能泡2~3泡。 茶小南的黄山毛峰( chaxiaonan888)为原产地茶农直销,鲜叶采自正宗黄山大叶种茶树,不施化肥不打农药,天然无污染,并且采用传统手工制作,没有任何添加物,健康安全,可放心饮用。
新毛峰上市,如何正确的辨别正宗黄山毛峰?
毛缝上至如何辨别正宗的黄山毛峰,我们可以泡一杯就能看出来了。
怎样鉴别黄山毛峰的真假与质量?
鉴别黄山毛峰的真假与质量,可从看外形、嗅香气、看汤色、尝滋味、评叶底5个步骤完成。一、外形:黄山毛峰的条索细扁,翠绿中略泛微黄,色泽油润光亮;尖芽紧偎叶中,形似雀舌。干茶叶芽的芽峰应显露,芽毫多者为上品,芽峰藏匿、芽毫少者质差。特级黄山毛峰冲泡后芽叶会竖直悬浮于水中,继而徐徐下沉,芽挺叶嫩。二、香气:质好的黄山毛峰,抓一小撮干茶叶凑近鼻端,嗅之有鲜爽清新之感,或有近似兰香、板栗香味。三、汤色:茶叶冲泡3至5分钟后,倾出茶汤于另一碗内。若是上乘的黄山毛峰,汤色清澈明亮,呈浅绿或黄绿,而且清而不浊,香气馥郁高长。四、滋味:黄山毛峰喝进口中,一般会感觉味鲜浓而不苦,回味甘爽。五、叶底:黄山毛峰干茶经冲泡去汤后留下的叶底嫩黄肥壮,厚实饱满,均匀成朵,通体鲜亮。
如何正确冲泡黄山毛峰 正确冲泡黄山毛峰的方法
1、冲泡黄山毛峰,可以选用玻璃杯、景德镇瓷杯、紫砂壶;以玻璃杯为例,先用热水把杯子烫洗一遍,用手握住杯子,顺时针旋转两圈,让杯子内壁全都接触得到热水,这一步既可以对杯子进行一个清洁,还可以提高杯子的温度,烫洗结束后把水倒掉即可。2、往杯子内加入四方之一的水,水温控制在85度左右,黄山毛峰茶叶比较鲜嫩,水温过高会使茶叶受损;投入预先准备好的茶叶,让茶叶静置一分钟,一分钟后取起茶杯轻轻的摇晃,使内部茶汤变得均匀,然后高冲加水,再等待三分钟左右即可。3、黄山毛峰是我国历史名茶之一,产于安徽省黄山风景区,这里的土壤松软、气候湿润,气候条件十分优越,这里日照时间也很短,高林密布,所以茶树的新叶能在较长时间内不被烈日侵袭,在较长时间内保持鲜嫩,不容易粗老,从而造就出黄山毛峰鲜嫩的口感。
黄山毛峰的冲泡方法 黄山毛峰的冲泡方法介绍
1、比例:直接反应的是茶的浓淡,浓淡要合适才好,使人们能够品尝到茶的色和香,同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味,也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测,但是平时很少有人去理会这一指标的,还是要自己把握,一般是宜淡不宜浓。大致上说,一般绿茶,茶与水的重量比为1:80。常用的白瓷杯,每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯,每杯可放2克。 2、水温:对不同的茶要求用不同的水温,应视不同类茶的级别而定。但是人们经常不注意这一点,总是喜欢用很烫的水来冲泡。一般说来,红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶,如黄山毛峰、西湖龙井,应用80℃-90℃的开水冲泡,使茶水绿翠明亮,香气纯正、滋味甘醇。 3、时间:一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了,还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖3分钟左右,再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多,则冲泡时间可短些;反之,时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟,茶中内含物浸出55%,香气发挥正常,此时饮茶最好。 4、次数:一般3到4次就好了,俗话说:头道水,二道茶,三道四道赶快爬。意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的,喝第二道正好,喝到三道、四道水就可以了。饮茶时,一般杯中茶水剩1/3时,就应该加入开水,这样能维持茶水的适当浓度。
如何正确冲泡黄山毛峰
1、冲泡黄山毛峰,可以选用玻璃杯、景德镇瓷杯、紫砂壶;以玻璃杯为例,先用热水把杯子烫洗一遍,用手握住杯子,顺时针旋转两圈,让杯子内壁全都接触得到热水,这一步既可以对杯子进行一个清洁,还可以提高杯子的温度,烫洗结束后把水倒掉即可。2、往杯子内加入四方之一的水,水温控制在85度左右,黄山毛峰茶叶比较鲜嫩,水温过高会使茶叶受损;投入预先准备好的茶叶,让茶叶静置一分钟,一分钟后取起茶杯轻轻的摇晃,使内部茶汤变得均匀,然后高冲加水,再等待三分钟左右即可。3、黄山毛峰是我国历史名茶之一,产于安徽省黄山风景区,这里的土壤松软、气候湿润,气候条件十分优越,这里日照时间也很短,高林密布,所以茶树的新叶能在较长时间内不被烈日侵袭,在较长时间内保持鲜嫩,不容易粗老,从而造就出黄山毛峰鲜嫩的口感。
黄山毛峰茶叶冲泡 黄山毛峰茶叶的冲泡教程
1、温杯 取开水壶,往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。 2、凉水 冲泡黄山毛峰只能用80℃-90°C的开水,在烫洗了茶杯之后,我们不用盖上水壶壶盖,而是敞着水壶,让水壶中的开水随着水汽的蒸发而自然降温。 3、置茶 投入3-5g左右的黄山毛峰茶叶,置入温热的空杯中,轻摇杯身可闻干茶中浓郁的火香味。投茶量可根据个人浓淡喜好适量增减。 4、摇香 将90°C左右的新鲜开水,注入杯身1/3处,摇杯润茶3-5秒,观茶闻香。 5、注水 提壶冲水入杯,利用水的冲力,使茶叶和茶水上下翻动,使茶汤浓度一致。冲水量为杯总量的七成满左右,意在“七分茶,三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯。 冲泡时间一般也就是1-2分钟。泡久了不但茶的口味不好了,还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。水温高、茶叶嫩、茶量多,则冲泡时间可短些;反之,时间应长些。一般冲泡后3分钟,茶中内含物浸出55%,香气发挥正常,此时饮茶最好。
辨别黄山毛峰优劣的方法
辨别黄山毛峰优劣的方法 黄山毛峰产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。下面,我为大家分享辨别黄山毛峰优劣的方法,希望对大家有所帮助! 观察汤色 真正的黄山毛峰汤色以浅绿或黄绿为宜,并要求清而不浊,明亮澄澈。如果汤色比较浑,看起来不清澈,说明茶质量有问题。 看一看叶底 通过查看茶叶泡后留下的叶底,也能分辨出茶叶的真假优劣,通过叶底的"老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的好坏,同时还应注意有无其他掺杂。真正的黄山毛峰叶底仍然很细嫩,整体而不琐碎,叶底不成朵,色泽清新,比较均匀。 外形方面 真正的黄山毛峰外形细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀齐,有锋毫,形状有点像“雀舌”,全身白色细绒毫,匀齐壮实,峰显毫露,色如象牙,条索紧实,粗细一致,碎末茶少。叶呈金黄色。需要特别注意的是,"鱼叶金黄"和"色似象牙"是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。 口感方面 优质的黄山毛峰冲泡后,汤色清澈,口感鲜浓、醇厚、甘甜。比起其它的茶,黄山毛峰比较清淡一些,担心喝茶晚上睡不着觉的朋友,应当选黄山毛峰。所以,如果冲泡后的黄山毛峰有苦味,说明茶的质量有问题,很可能是假冒的。 气味方面 拿一小把黄山毛峰放在手心,鼻子靠近使劲闻一闻,如果气味很淡,必为低质茶叶。反之,真正的黄山毛峰,不但外形嫩绿白毫显露,闻起来有鲜爽清新之感,特别是冲入开水后,茶香气远远的就能闻到。 ;
冲泡黄山毛峰要注意什么
要注意水温、茶水比、水量、冲泡时间、水质等因素。知淳建议选取4g茶叶,以200ml的水进行冲泡,水温需控制在90℃,冲泡时长在110秒左右,总冲泡次数不超过3次。嫌麻烦可以用知淳智能茶艺机,只需扫描茶包的二维码即可按推荐参数自动出汤,让喝一杯好茶,没那么难。
黄山毛峰怎么冲泡
1、备茶优质的黄山毛峰,外形细嫩稍卷曲,芽肥壮,匀齐,有锋毫,形状有点像雀舌,全身白色细绒毫,匀齐壮实,锋显毫露,色如象牙,条索紧实,粗细一致。2、备茶具一般冲泡绿茶很讲究色,香,味,形。所以冲泡黄山毛峰最好选用玻璃杯或白瓷盖碗。(1)玻璃杯玻璃杯冲泡黄山毛峰,方便观察和欣赏,茶叶在水中舒展,游动,沉浮的变化过程。玻璃杯表面光滑,容易清洗,还方便携带,适合上班族,差旅一族使用。(2)白瓷盖碗白瓷盖碗的釉质紧密,不会吸收汤水和香气,有极强的还原性,能够保持黄山毛峰的原汁原味。盖碗口径大散热快,不会闷坏茶叶,方便注水也有利于出水,便于观察汤色和叶底等。白瓷盖碗也并非十全十美,不方便携带,容易烫手等。3、冲泡用水冲泡黄山毛峰的水质要好,通常选用优质的矿泉水或纯净水,也可以用经过净化处理的自来水。4、水温煮水初沸即可,不可久煮,这样的水冲泡出来的茶汤鲜爽度较好。冲泡黄山毛峰适宜用80-90℃的水温,这样泡出的茶汤嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶中维生素C也较少破坏。绝对不能用沸水冲泡,沸水容易把茶叶泡熟,失去原有的茶香和口感,同时也破坏了很多的营养物质,而且还会溶出过多的鞣酸等物质,使茶汤变得又苦又涩。5、烫杯用沸水冲淋茶具,使其充分受热;既可以清洁茶具,去除异味,还有助于挥发茶香。所以在正式投茶前先将茶具烫洗一遍。6、茶水比例根据茶具的容量,置茶要适量,清淡要适中,不宜过多。一般比较合适的用量是3-5克,茶与水的比例为1:80为宜,这样泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。投茶量的多少也可以根据个人,对茶汤浓淡的喜好适量增减。7、冲泡,因为黄山毛峰的条索比较松散,冲泡的时候采取中投法,取80-90℃水注入杯中约三分之一处,把茶叶拨入杯中,然后拿起杯子轻摇,让茶叶在水中充分的浸润,舒展使茶叶中的内含物质充分溶解到茶汤里,少顷,再注水到杯满,满而不溢为宜。续水的时候采用留根法,就是,无论用玻璃杯还是盖碗,品饮的时候不要完全喝完,要留三分之一的茶汤。这样做的目的,可以让连续几泡茶汤的浓度,不会下降的太快。
黄山毛峰怎么泡?
黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。扩展资料:黄山毛峰的条索细扁,翠绿中略泛微黄,色泽油润光亮;尖芽紧偎叶中,形似雀舌。干茶叶芽的芽峰应显露,芽毫多者为上品,芽峰藏匿、芽毫少者质差。特级黄山毛峰冲泡后芽叶会竖直悬浮于水中,继而徐徐下沉,芽挺叶嫩。黄山毛峰的品饮,冲泡时水温也以80℃左右为宜,玻璃杯或白瓷茶杯均可,一般可续水冲泡2—3次。冲泡黄山毛峰有以下几点是要值得注意的,否则的话,即使是上等的黄山毛峰也泡不出好的滋味来。比例:直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶的色和香,同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味,也影响到茶水对人体影响作用。
冲泡黄山毛峰要注意什么
1、要注意泡茶的水温,冲泡黄山毛峰的水温要用80℃-90℃的开水,这个水温才能使茶水绿翠明亮,香气纯正、滋味甘醇。2、注意茶叶和水的比例,想泡出一杯不淡不浓的黄山毛峰茶,茶与水的重量比一般为1:80。3、根据茶叶量注意泡茶的时间,茶泡久了口味不好,泡的时间太短又无味。一般冲泡后加盖3分钟,饮茶是最好的哦。4、注意泡茶的次数,都说“头道水,二道茶,三道四道赶快爬”,所以第二道茶是最好的,泡茶的次数一般3到4次就应该倒掉。扩展资料延长黄山毛峰保质期1、茶叶的吸水性强,想要延长黄山毛峰的保质期,保存时切记要密封好,放置在干燥、防潮防水的地方,过于潮湿会使黄山毛峰中水分太多,容易引起霉变。2、茶叶吸附气味的能力也很强,为避免串味,影响茶叶品质,保存时不能将黄山毛峰与其它有异味的东西放置在一起。3、在低温或常温的贮存条件下,可延长黄山毛峰的保存时间,而过高的温度会使茶叶的氧化水平加剧,茶叶更容易变质。4、黄山毛峰保存时要防止阳光的照射,放置在阴凉的地方为佳。太阳光的直接照射会使茶叶发生光合作用,改变茶叶中化学成分,降低茶叶品质,影响茶叶的口感滋味。参考资料来源:百度百科-黄山毛峰(中国历史名茶之一)
黄山毛峰的冲泡方法 黄山毛峰的冲泡方法介绍
1、比例:直接反应的是茶的浓淡,浓淡要合适才好,使人们能够品尝到茶的色和香,同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味,也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测,但是平时很少有人去理会这一指标的,还是要自己把握,一般是宜淡不宜浓。大致上说,一般绿茶,茶与水的重量比为1:80。常用的白瓷杯,每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯,每杯可放2克。 2、水温:对不同的茶要求用不同的水温,应视不同类茶的级别而定。但是人们经常不注意这一点,总是喜欢用很烫的水来冲泡。一般说来,红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶,如黄山毛峰、西湖龙井,应用80℃-90℃的开水冲泡,使茶水绿翠明亮,香气纯正、滋味甘醇。 3、时间:一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了,还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖3分钟左右,再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多,则冲泡时间可短些;反之,时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟,茶中内含物浸出55%,香气发挥正常,此时饮茶最好。 4、次数:一般3到4次就好了,俗话说:头道水,二道茶,三道四道赶快爬。意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的,喝第二道正好,喝到三道、四道水就可以了。饮茶时,一般杯中茶水剩1/3时,就应该加入开水,这样能维持茶水的适当浓度。
黄山毛峰泡出来的茶是什么颜色的
黄山毛峰泡出来的茶汤汤色为浅绿或黄绿,清而不浊,明亮澄澈。 1、取杯温烫(玻璃杯、盖杯或者白瓷杯皆可 )。用热水温暖茶杯,即可以清洁茶同时可以提高茶杯的温度,以热水将被沿杯身转2圈,充分润杯,倒掉被里的水。 2、采用中投法,将杯中加入1/4的水,投入茶叶,静止一分钟左右,取起杯轻轻摇动杯身,使茶汤均匀,加速茶与水的充分融合。这个时候应该就可以看见金丝线和象牙黄啦。 3、加水,最好采用从高冲泡的方法,水冲下来,让茶叶在杯中下翻动,促使茶汤均匀。 黄山毛峰产于安徽黄山主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。
黄山毛峰茶叶泡完以后为何有泡沫
冲泡黄山毛峰有以下几点是要值得注意的,否则的话,即使是上等的黄山毛峰也泡不出好的滋味来。 比例 直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶的色和香,同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味,也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测,但是平时很少有人去理会这一指标的,还是要自己把握,一般是宜淡不宜浓。大致上说,一般绿茶,茶与水的重量比为1:80。常用的白瓷杯,每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯,每杯可放2克。 水温 对不同的茶要求用不同的水温,应视不同类茶的级别而定。但是我们经常不注意这一点,总是喜欢用很烫的水来冲泡。一般说来,红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶,如黄山毛峰、西湖龙井,应用80℃-90℃的开水冲泡,使茶水绿翠明亮,香气纯正、滋味甘醇。 时间 一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了,还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖3分钟左右,再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多,则冲泡时间可短些;反之,时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟,茶中内含物浸出55%,香气发挥正常,此时饮茶最好。 次数 一般3到4次就好了,俗话说:“头道水,二道茶,三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的,喝第二道正好,喝到三道、四道水就可以了。饮茶时,一般杯中茶水剩1/3时,就应该加入开水,这样能维持茶水的适当浓度.
黄山毛峰怎么泡
取茶3-5克,以80℃-90℃水温冲泡,玻璃杯或者白瓷茶杯皆可。先投茶,然后注入1/3杯水,待3分钟左右,茶叶舒展之后再将水加足。一般可续水冲泡4—6次。品质佳的毛峰茶冲泡后,雾气凝顶,芽叶竖直悬浮于汤中,之后徐徐下沉,芽挺叶嫩,景象万千,茶汤清澈,叶底明亮,嫩匀成朵。更有趣的是,用黄山泉水冲泡黄山毛峰茶,茶汤经过一夜,第二天也不会在茶杯中留下痕迹。
黄山毛峰怎么冲泡
黄山毛峰如何冲泡黄山毛峰如何冲泡:准备一个透明玻璃杯,准备3g黄山毛峰干茶,然后烧开一壶水,将水倒入玻璃杯容量的1/3处,向杯中投入3g黄山毛峰茶,茶水比例为1:50,轻轻摇晃杯身,待茶叶完全浸润后,再沿杯壁注水七分满,等待3分钟左右,即可品饮黄山毛峰茶汤。黄山毛峰如何冲泡:1.洁具取出一只玻璃杯,用热水温暖茶杯,即可以清洁茶同时可以提高茶杯的温度,以热水将被沿杯身转2圈,充分润杯,然后倒掉 杯子里的水。2.投茶采用中投法,先注入玻璃杯1/3的水,向杯中投入3g黄山毛峰茶(茶水比例为1:50),然后取起杯轻轻摇动杯身,使茶汤均匀,静止一分钟左右。3.注水再次注水(水温80℃),最好采用从高冲泡的方法,水冲下来,让茶叶在杯中下翻动,促使茶汤均匀,注满杯子七分满即可,不要盖盖子。4.品饮注水后等待3分钟,接下来你就可以品尝黄山毛峰茶汤了,汤色清澈明亮,香气清鲜高长,滋味鲜浓、醇厚,回味甘甜,舌口生津。冲泡时,水应在茶叶的周边冲泡,不应正对着芽头正中间冲泡,会把芽头烫黄,不利口感和观赏价值,可以使用玻璃杯冲泡,更利于观赏价值。茶汤饮用至茶杯1/3处时,即可再次续水。黄山毛峰的品质特征:特级黄山毛峰形似雀舌,白毫显露,色似象牙,鱼叶黄金。冲泡后,清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其它毛峰不同的两大明显特征。黄山盛产名茶,除了具备一般茶区的气候湿润、土壤松软、排水通畅等自然条件外,还兼有山高谷深,溪多泉清湿度大,岩峭坡陡能蔽日,林木葱茏水土好等自身特点。“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”,黄山常常云雾缥缈。在这样的自然条件里,茶树终日笼罩在云雾之中,很适合茶树生长,因而叶肥汁多,经久耐泡。加上黄山遍生兰花,采茶之际,正值山花烂漫,花香的熏染,使黄山茶叶格外清香,风味独具。
黄山毛峰怎么冲泡
黄山毛峰怎么冲泡合理:1、冲水时应高悬壶、斜冲水,使水流紧贴杯壁斜冲而下,在杯中形成旋涡,带动茶叶旋转。2、冲水后加不加盖要看茶、看水、看天气。加盖的话一分钟左右,掀盖边闻香,边等待茶叶内的有效成分继续慢慢浸出,不可以盖得时间过久会闷坏茶。3、冲泡过程中续水要及时,头一泡冲出的茶称为“一开茶”或“头水茶”。4、喝到杯中还剩三分之一的水量时,应该要再加入开水,这称之为续水,续水若太迟,二开茶的茶汤必定寡淡无味。黄山毛峰的饮用方法:1、玻璃杯冲泡法冲泡绿茶中最常见的一种茶具。具体方法是,注入少量降至约85℃开水,将茶淹没;一分钟后续水至杯高的1/2;第三次注水至杯高的3/4,即能品饮,方便快捷。2、瓷杯冲泡法是有它的独特之处的。那么瓷杯不透明可阻挡光线辐射,茶汤鲜度好,保持时间长。
华意精品黄山毛峰价格
你好,华意应该是一包装的商标不是黄山毛峰茶叶的商标,具体价格要看包装里的茶叶是什么等级,产地哪里,做工和采摘时间这几方面来定茶叶的等级和价格
尽可能一篇文章聊透黄山毛峰
如果从树种上来看,黄山毛峰可能是黄山地区最乱的了,从乌牛早,到新品种石佛翠,还有茶科所选育的各种新品种。讲句实话如果纯粹看干茶或者树上摘下来的茶青,我自己也不敢说百分百能看出来。但是从口感上来说,土种毛峰肯定还是最好的。香气是一般茶叶比不了的。 百度上关于黄山毛峰的信息太多,很少有一篇能系统性讲全黄山毛峰的文章,堂主在这里不像从百度收录的资料来谈毛峰,那么我只想从个人认知的产区、树种、工艺、口感、观感来系统性的讲一讲毛峰。 树种 黄山毛峰,是安徽省的名优品种,很早就已经享誉各地。黄山茶树的树种是大叶种,最大的特点就是你如果看黄山毛峰的叶底跟碧螺春小叶种不一样,黄山毛峰泡开后,没有小叶种那么“秀丽”,毛峰除了明前早期茶可能还相对有比较小的芽头,一旦到清明之后,基本上黄山的茶种会进行爆炸是的生长,叶肥杆长,也就是我们常说的“爆芽”。 那么在黄山,毛峰一般会有用大叶种制作,也会用祁门褚叶种制作,当然还有后来选育出来的安徽3号、安徽7号、皖农95、杨树林783、凫早2号等等,甚至近年来还有人引进乌牛早等品种制作毛峰,但整体来说,如果纯粹以口感来说,黄山本地的大叶种,我们也叫作土种的茶树,口感、香气最具有毛峰的特点,有着明显的淡雅兰花香,而这种香韵,是其他树种无法模仿的。 产区 目前黄山毛峰其实在黄山市全境内都有种植,并且前面提到了很多树种,都有人拿来制作毛峰。但最主要的产区还是在于黄山风景区、徽州区、歙县、祁门这几个地方。其中据我所了解,歙县的毛峰产量最大,能够达到整个产量的45%,祁门产区能达到25%,剩下的为其他产区。 那么对于这几个产区毛峰特点来说,我认为黄山风景区、徽州区的毛峰口感最好,祁门毛峰近年来因为其外形好看,口感不错有着后起之秀的态势,歙县的毛峰颜色更篇绿色,颜色更讨喜,产量最大也相对来说品质一般。那么目前在黄山,公认口感最好的毛峰产区还是富溪、太平洋湖林场等区域的毛峰。 不过关于产区我还想说,上面对每个产区的分析都是基于大范围考虑的,不能说歙县的毛峰就一定比风景区和徽州区的差,脱离于最核心的产地不谈,各个产区毛峰还是会有一些小气候和山头,出的了优质毛峰的。 另外我想插一句,富溪是行业外,或者非我们当地做茶人普遍知道的优质产区。 其实在我们当地茶叶圈一致最公认的,最好喝的毛峰是凫峰毛峰!香气、滋味非常的好。当然价格也不菲。外面已经把富溪吹上天了,可凫峰毛峰会在一批真正懂喝茶的圈子里流行。 综上所述,我对于各地区产地毛峰归纳为: 徽州区、黄山景区毛峰:样子丑、偏黄绿色,但口感香气最优。 祁门一般毛峰:外形最小,看上去精致,香气稍稍淡了一点。 歙县毛峰:肥壮度不够,颜色偏绿色,外形比较讨喜,口感属于中上等。 工艺 不管毛峰是不是下锅茶,还是现在的机器一体机,目前的毛峰都是烘青工艺,几乎已经没有炒青工艺的毛峰了。目前常见的毛峰工艺:摊青-杀青-理条-烘焙(3次)。还有一部分揉捻的工艺毛峰是:摊青-杀青-揉捻-烘焙 那么这些地方工艺上区别口感好坏有几点: 1、目前黄山大部分都是机器做的毛峰,杀青基本上都不是手工下锅炒制了。还有些人会用炭火下锅杀青,香气会更好一些。 2、揉捻:没有揉捻工艺的毛峰,更加突出的是鲜爽的特点,茶汁清爽,鲜甜。那么带有揉捻工艺的毛峰,相对茶汁、香味更浓。但目前明前采摘的嫩叶,基本上都不会有揉捻。有揉捻的基本上都是谷雨后的毛峰。 3、烘焙,目前我见过的烘焙有炭火烘焙、木头烧火烘焙以及电箱烘焙的,不用说,炭火跟木头烘焙的茶香味最优。 口感 明前 这个阶段的黄山毛峰,口感淡雅,并且能够喝出来明显的清甜鲜爽。同时会带有兰花香、板栗香等不同香型。 谷雨前 是我个人认为最能突出毛峰的特点的,谷雨前的毛峰香气比明前毛峰更足,并且回甘更好,唯一不一样的是缺少明前茶那种清雅的韵味。 谷雨后 随着时间的推移,往往会出现一定的苦味了,基本上会用来做炒青的比较多。 那么在口感中,最为特殊的就是野茶,野茶往往都是会采摘与谷雨左右,香气会比普通茶园茶高很多,一口下去兰花香气最为突出,并且齿颊留香经久不散。 观感 说了这么多毛峰的特点,在我心里以口感来说,好的毛峰颜色接近于嫩黄绿色,有人也形容象牙色。一芽一叶初展的毛峰口感最佳,同时汤色清黄,入口有着明显的清香冷韵,兰花香毋庸置疑是毛峰最大的特点。还有些人能喝的出来说毛峰有板栗香,其实高火烘焙就会出现板栗香,不是毛峰本身的特点。 黄山毛峰,其香味不像龙井那样有着浓郁的豆香,他是一股清韵幽香,好比一位美丽的大家闺秀,内敛却亲近。 生的天高云淡出,修得清雅内敛香! 最后,单独谈谈一些常人理解错误的概念。 1、黄山毛峰高山茶比低山茶出芽晚,我敢拍着胸脯说不是绝对这么一回事,在有些产区温度偏低,如果有霜冻的时候,高山茶因为阳光条件好,不霜冻,出芽会比低山早。所以不是说高山就一定出芽晚。 2、兰花香,现在绿茶都被兰花香用烂了。我想问几点第一,你闻过兰花香味吗?第二,兰花香你确定在一般等级的毛峰中喝的出来?现在家家都宣传绿茶兰花香,我想说实话兰花香的茶很少,包括我自己的。 3,手工茶,纯手工的茶不是没有,买的话自己去看一次制作过程,放心再买吧,在黄山,市面上流通的手工茶基本已经绝种。
在合肥买黄山毛峰,什么牌子和什么规格的好点,价格又是多少?
去徽府茶行吧,我都那里买带回去,连锁,比较有保障。像天福茗茶差不多那种店。超市里好像也有
沐春之源黄山毛峰价格?
黄山毛峰雨后三级的黄山毛峰茶叶价格一般在一斤100元左右,不过并不是说黄山毛峰茶叶的价格都很便宜,像特一级的黄山毛峰一斤甚至高达6千元,具体黄山毛峰价格还得视茶叶采摘季节、包装、产地等情况而定。
黄山毛峰和信阳毛尖属于什么茶
黄山毛峰和信阳毛尖属于绿茶
黄山毛峰属于什么茶 黄山毛峰解释
1、黄山毛峰属于绿茶。 2、黄山毛峰是中国十大名茶之一。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。 3、入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。
梦见黄山毛峰的预兆
1、梦见黄山毛峰的预兆三才配置至为优胜,基础坚实,希望如意,求谋容易达成目的,功名成就,成功后之发展如飞黄腾达,得上位之人所器,受下属所拥护,大幸福之长寿兆。【大吉昌】吉凶指数:82(内容仅供参考,不代表本站立场)2、梦见黄山毛峰的宜忌「宜」宜吃火锅,宜批评不文明行为,宜对酒当歌。「忌」忌等人,忌联络旧友,忌观看演出。3、梦见黄山毛峰是什么意思做生意的人梦见黄山毛峰,刚强大意遭失败,谦和退守则平顺。梦见有缓坡的山,体现出女性的信息。也许生活里你和母亲或某些女性朋友感情很好,女性让你感到安全。出行的人梦见黄山毛峰,不能外出,延后日期再出行。本命年的人梦见黄山毛峰,慎防小人陷害,待人谦让有礼,贵人扶助逢凶化吉。梦见险峻绵延的山,这样的梦体现出强烈的男性意味,表示你对性抱有深厚的兴趣,或正被某种男性阳刚气质所吸引。恋爱中的人梦见黄山毛峰,性情难容,互相忍让婚姻可成。梦见黄山毛峰,争吵不一定是坏事。在爱情方面的处理上,今天尤其要留心这一点。最近感情处于变动期,不过幸好是朝着良性方向的发展,所以无论出现什么样的困难,都记得要以乐观的姿态去看待。上学的人梦见黄山毛峰,未能得愿,不录取。怀孕的人梦见黄山毛峰,生女,秋占生男。难产小心。梦见黄山毛峰,按周易五行分析,财位在西北方向,桃花位在西南方向,幸运数字是5,吉祥色彩是紫色,开运食物是冬瓜。做生意的人梦见茶王毛峰,代表在平稳中,慎防行情涨落,或损坏而亏本。梦见烟,主名,人世的虚名都是过眼云烟,因此在梦中,烟就代表了华而不实的虚名。梦见雁荡毛峰,按周易五行分析,吉祥色彩是紫色,财位在西北方向,桃花位在正西方向,幸运数字是7,开运食物是元宵。梦见险峻绵延的山,这样的梦体现出强烈的男性意味,表示你对性抱有深厚的兴趣,或正被某种男性阳刚气质所吸引。出行的人梦见黄山,建议不要外出,另选时日再出发。恋爱中的人梦见黄山,说明互相发掘缺点,若能包容对方婚可成。怀孕的人梦见遵义毛峰,生女,冬占生男。勿过疲劳。怀孕的人梦见黄山毛峰茶,生男,八月占生女,慎防流血过多,母体欠安。出行的人梦见九华毛峰,顺利、出外无妨。恋爱中的人梦见雁荡毛峰,说明掌握时机求婚必有结果,婚姻可成。
前天上九华山玩,买了包装体面的标有“神光岭”商标的九华佛茶,味道不错,九华佛茶和黄山毛峰有区别吗?
九华佛茶也很不错,外形就象中上等毛峰,所以又名九华毛峰、黄石溪毛峰·属绿茶类。其前身是九华毛峰,犹以前山下闵园的闵园毛峰和后山黄石溪的黄石毛峰最为著名,而九华毛峰可以追溯到宋明时期的九华茶。九华佛茶为历史名茶。历史上称闵园茶、黄石溪茶,现统称九华佛茶,产于佛教圣地九华山及九华山山脉南北邻近地域。主产区位于下闵园、黄石溪、庙前等地。九华佛茶外形条索稍曲,匀齐显毫,色泽绿润稍泛黄,香气高长,火功饱满,汤色绿黄明亮,滋味鲜醇回甘,叶底柔软匀亮成朵。黄山毛峰产于黄山徽州区,外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。九华佛茶与黄山毛峰皆是好茶,各有特色。
黄山毛峰正宗产地在哪里
富溪毛峰一般认为,黄山毛峰的原产地在徽州富溪乡一带,这里的毛峰确实也很好。那我们就先来说富溪的毛峰吧!富溪地区海拔较高,平均海拔约800米,所处的纬度带适宜茶叶生长,气候温暖湿润,降水量充沛。山间常年云雾缭绕,很适宜茶树生长,茶叶品质好。富溪的毛峰是分为无揉捻和有揉捻两种的。公众号“茶小南茶叶”歙县毛峰与祁门毛峰歙县是座古城,与云南丽江、山西平遥、四川阆中并称为中国保存最完好的四大古城哦!当然,歙县也是全国的有名的产茶大县,除了产黄山毛峰,还出产多种名茶。公众号“茶小南茶叶”歙县毛峰歙县毛峰的特点是:外形好看(有理条),口感清香,产量最大,大约占整个黄山地区毛峰产量的50%。从图片可以看出,歙县毛峰比富溪毛峰的条形更直一些。祁门也是产毛峰的,而且产量不少,占了整个黄山毛峰产量的大约25%。据当地茶农介绍,祁门毛峰外形很好看,条形较直,亮度非常好。
如何写一份关于黄山毛峰的广告?
黄山毛峰,又名黄山云雾茶,是我国极品名茶之一。“天下名山,必产灵草,江南地暖,故独宜茶。......若歙之松萝,吴之虎丘,钱塘之龙井,香气浓郁,并可雁行,与岕颉顽,往郭次甫亟称黄山......”由此可知,黄山产茶历史悠久,黄山茶在明朝中叶就很有名了。云雾茶是黄山毛峰的前身。黄山毛峰,茶香清高如玉兰。汤色清澈带微黄,滋味醇厚可口,芽叶细嫩多白毫,形如雀舌。开水冲泡时,芽叶竖直悬浮汤中,既而徐徐下沉。 黄山为我国东部的最高山峰,素以苍劲多姿之奇松,嶙峋维妙之怪石,变幻莫测之云海,色清甘美之温泉闻名于世。明代徐霞客给予黄山很高评价,写道:“五岳归来不看山,黄山归来不看岳”。把黄山推为我国名山之首。黄山风景区境内海拨700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区,历史上曾称之为黄山“四大名家”。现在黄山毛峰的生产已扩展到黄山山峰南北麓的黄山市徽州区、黄山区、歙县、黟县等地。这里山高谷深,峰峦迭翠,溪涧遍布,森林茂密。气候温和,雨量充沛,年平均温度15~16oC,年平均降水量1800~2000毫米。土壤属山地黄壤,土层深厚,质地疏松,透水性好,含有丰富的有机质和磷钾肥,呈酸性(PH4.5~5.5),适宜茶树生长。优越的生态环境,为黄山毛峰自然品质风格的形成创造了极其良好的条件。黄山毛峰分四级:黄山毛峰分特级和一、二、三级。以特级、一级为名茶。黄山毛峰特级一芽一叶初展;一级,一芽一叶开展和一芽二叶初展;二级,一芽二叶开展和一芽三叶初展;三级,开展的一芽一叶、二叶、三叶。黄山毛峰在清明前后采制,选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。特级黄山毛峰形似雀舌,白毫显露,色似象牙,鱼叶黄金。冲泡后,清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。黄山盛产名茶,除了具备一般茶区的气候湿润、土壤松软、排水通畅等自然条件外,还兼有山高谷深,溪多泉清湿度大,岩峭坡陡能蔽日,林木葱茏水土好等自身特点。“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”,黄山常常云雾缥缈。在这样的自然条件里,茶树终日笼罩在云雾之中,很适合茶树生长,因而叶肥汁多,经久耐泡。加上黄山遍生兰花,采茶之际,正值山花烂漫,花香的熏染,使黄山茶叶格外清香,风味独具。黄山产茶历史悠久。据史料记载,黄山茶在400余年前就相当著名。《徽州府志》记载: “黄山产茶始于宋之嘉佑,兴于明之隆庆”。真正的黄山毛峰茶何时创制,据《徽州商会资料》记载,起源于清光绪年间(1875年前后),当时有位歙县茶商谢正安(字静和)开办了“谢裕泰”茶行,为了迎合市场需求,清明前后,亲自率人到充川、汤口等高山名园选采肥嫩芽叶,经过精细炒焙,创制了风味俱佳的优质茶,由于该茶白毫披身,芽尖似峰,取名“毛峰”,后冠以地名为“黄山毛峰”。
黄山毛峰价格1875俩盒红色装
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黄山毛峰,又名黄山云雾茶,是我国极品名茶之一。“天下名山,必产灵草,江南地暖,故独宜茶。......若歙之松萝,吴之虎丘,钱塘之龙井,香气浓郁,并可雁行,与岕颉顽,往郭次甫亟称黄山......”由此可知,黄山产茶历史悠久,黄山茶在明朝中叶就很有名了。云雾茶是黄山毛峰的前身。黄山毛峰,茶香清高如玉兰。汤色清澈带微黄,滋味醇厚可口,芽叶细嫩多白毫,形如雀舌。开水冲泡时,芽叶竖直悬浮汤中,既而徐徐下沉。 黄山为我国东部的最高山峰,素以苍劲多姿之奇松,嶙峋维妙之怪石,变幻莫测之云海,色清甘美之温泉闻名于世。明代徐霞客给予黄山很高评价,写道:“五岳归来不看山,黄山归来不看岳”。把黄山推为我国名山之首。黄山风景区境内海拨700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区,历史上曾称之为黄山“四大名家”。现在黄山毛峰的生产已扩展到黄山山峰南北麓的黄山市徽州区、黄山区、歙县、黟县等地。这里山高谷深,峰峦迭翠,溪涧遍布,森林茂密。气候温和,雨量充沛,年平均温度15~16oC,年平均降水量1800~2000毫米。土壤属山地黄壤,土层深厚,质地疏松,透水性好,含有丰富的有机质和磷钾肥,呈酸性(PH4.5~5.5),适宜茶树生长。优越的生态环境,为黄山毛峰自然品质风格的形成创造了极其良好的条件。黄山毛峰分四级:黄山毛峰分特级和一、二、三级。以特级、一级为名茶。黄山毛峰特级一芽一叶初展;一级,一芽一叶开展和一芽二叶初展;二级,一芽二叶开展和一芽三叶初展;三级,开展的一芽一叶、二叶、三叶。黄山毛峰在清明前后采制,选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。特级黄山毛峰形似雀舌,白毫显露,色似象牙,鱼叶黄金。冲泡后,清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。黄山盛产名茶,除了具备一般茶区的气候湿润、土壤松软、排水通畅等自然条件外,还兼有山高谷深,溪多泉清湿度大,岩峭坡陡能蔽日,林木葱茏水土好等自身特点。“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”,黄山常常云雾缥缈。在这样的自然条件里,茶树终日笼罩在云雾之中,很适合茶树生长,因而叶肥汁多,经久耐泡。加上黄山遍生兰花,采茶之际,正值山花烂漫,花香的熏染,使黄山茶叶格外清香,风味独具。黄山产茶历史悠久。据史料记载,黄山茶在400余年前就相当著名。《徽州府志》记载: “黄山产茶始于宋之嘉佑,兴于明之隆庆”。真正的黄山毛峰茶何时创制,据《徽州商会资料》记载,起源于清光绪年间(1875年前后),当时有位歙县茶商谢正安(字静和)开办了“谢裕泰”茶行,为了迎合市场需求,清明前后,亲自率人到充川、汤口等高山名园选采肥嫩芽叶,经过精细炒焙,创制了风味俱佳的优质茶,由于该茶白毫披身,芽尖似峰,取名“毛峰”,后冠以地名为“黄山毛峰”。
黄山毛峰的产地和特点是什么?
黄山毛峰是1875年前后(光绪年间)由谢裕泰茶庄创制。黄山是我国东部的最高峰,历史上其风景区境内的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰产区,周边的汤口、岗村、杨村、芳村是重要产区,有四大名家之称。现扩展到黄山市的三区四县。茶树品种为黄山种,有性系大叶类,抗寒力最强,适制烘青绿茶。①原料特点:黄山毛峰是我国毛峰之极品,其采摘标准为一芽一叶初展。②成品茶特点:干茶形似雀舌,匀齐壮实,锋显毫露。干茶色如象牙,鱼叶金黄,茶汤清澈微黄。香气清新、高长,滋味鲜浓甘甜。叶底嫩黄,肥壮成朵。
谢正安的创立黄山毛峰
徽州虽然有一些地方传统名茶,但一直没有批量生产,无法与这些茶相抗衡。谢正安清醒认识到:在上海市场开茶庄既要有好招牌,更要有好品茶。为了争夺市场,扩大徽茶影响,他决定创制新的名茶,并把它形成批量投放市场。他集商务实践和20多年制、种茶叶之经验,又受叔父多方指点,对徽州地方传统名茶逐个进行调查分析,经过筛选,决定对传统名茶———黄山云雾茶的生产工艺进行整理改造提升,创制出新型地方名茶。1875年,“谢裕大茶行”在漕溪一开张,当年清明一过,他便亲自带人到黄山诸峰附近的汤口充头源茶园选采肥壮的新鲜嫩叶,在传统制作工艺的基础上,亲自动手,大胆改进,经过“下锅炒(五桶杀青)、轻滚转(手轻揉)、焙生胚(毛火)、盖上圆簸复老烘(足火、显毫)”等工序精心制作,形成别具风格的新茶。其外形似雀舌均齐壮实,锋显毫露,色为象牙,鱼叶金黄。冲泡后,清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓,醇厚、甘甜。叶底嫩黄,肥壮成朵。由于该茶白毫披身,芽尖锋芒,因其产地既属黄山源又邻近黄山,谢正安遂给它取名为“黄山毛峰”。首批“黄山毛峰”运往上海即一炮打响,运到上海新挂牌的“谢裕大茶行”,被英国茶商品尝后,竖起拇指,连声“OK,OK”。英、俄等国茶商纷纷争先订货,一时成为沪上达官贵人饮用和馈赠的珍品,自此誉满天下。谢正安为了形成规模生产,在漕溪茶厂专门生产黄山毛峰,其创新工艺作为谢家秘诀,代代相传。
黄山毛峰适合女老师喝吗
适合。好处1:防晒。相信不少女士在夏天出门的时候都会很困扰,既要涂防晒又要撑伞,麻烦之余还不一定有用。黄山毛峰茶所含的儿茶素具有很强的抗氧化功能,将含有绿茶成分的护肤品涂在身上会减少1/3因烈日照射而导致皮肤晒伤。茶多酚有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤,是天然的“防晒霜”。好处2:女士终极梦想,减肥。99.9%的女士明明已经是让人羡慕的身材,但总是一天到晚喊着减肥。好吧好吧,黄山毛峰茶正能做到这个功效。绿茶含有茶碱及咖啡因,可以减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。好处3:延缓皮肤衰老。黄山毛峰茶具有的抗氧化和抗炎特性还能减轻衰老迹象。绿茶有助于促进皮肤弹性并看起来更紧实,有延缓衰老的作用。
汉中仙毫和黄山毛峰哪个好?
安溪铁观音属于乌龙茶类属于青茶半发酵茶叶。汉中仙毫是“午子仙毫”、“定军茗眉”、“宁强雀舌”3个品牌的总称产于陕西,属于绿茶各有各的好。没办法说哪个好合适自己的才是最好的。
汉中仙毫和黄山毛峰哪个好?
汉中仙毫产自汉中秦巴山区,以单芽或一芽一叶初展为原料,经过特殊工艺加工而成,外形微扁挺秀匀齐,嫩绿显毫,香气高锐持久,汤色嫩绿清澈鲜明,滋味鲜爽回甘,叶底匀齐鲜活,嫩绿明亮。黄山毛峰产于安徽省黄山徽州一带,又称徽茶,由清代光绪年间谢裕大茶庄所创建,每年清明谷雨选摘,良种茶树,黄山种,黄山大叶种等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色的鱼叶,俗称黄金片,冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。所以说汉中仙毫和黄山毛峰都算是顶尖的茶类,各有千秋,喜欢喝什么茶这就要看个人的爱好和习惯了。
黄山毛峰怎么选
怎样挑选黄山毛峰 黄山毛峰以其独特的色、香、味、形、誉为茶中精品,定为国家礼品茶,怎样挑选黄山毛峰?什么样的黄山毛峰才是好的,下面就怎样挑选黄山毛峰做一介绍,希望对大家有所帮助。 黄山毛峰分特级和一至三级。以特级为代表。三级以下则是歙县烘青。特级茶在清晨至谷雨前采制,以一芽一叶初展为标准,当地称“麻雀嘴稍开”。鲜叶采回后即摊开,并进行拣剔,去除老、茎、杂。毛峰以晴天采制的品质为佳,并要当天杀青、烘焙,将鲜叶制成毛茶(现采现制),然后妥善保存。在出售前,仍要经拣剔去杂质,再行复火,达到茶香透发,而后趁热包装密封,才能销售。 特级黄山毛峰条索细扁,形似“雀舌”,带有金黄色鱼叶(俗称“茶笋”或“金片”,有别于其他毛峰特征之一);芽肥壮、匀齐、多毫;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚,回味甘甜;汤色清澈明亮;叶底嫩黄肥壮,匀亮成朵。形容黄山毛峰的品质特点,可用八个字:香高、味醇、汤清、色润。 特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品,外形美观,每片茶叶约半寸,绿中略泛微黄,色泽油润光亮,尖芽紧偎叶中,酷似雀舌,全身白色细绒毫,匀齐壮实,峰显毫露,色如象牙,鱼叶金黄;清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。其中“金黄片”和“象牙色”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。 黄山毛峰的条索细扁,翠绿之中略泛微黄,色泽应油润光亮。尖芽紧偎叶中,形似雀舌,并带有金黄色鱼叶,又称:“叶笋”或“金片”,是区别于其它毛峰的特征。叶芽肥壮,均匀整齐,白毫显露,色似象牙。 黄山毛峰冲泡时应用水温为90°C左右的开水为宜。冲泡后,汤色清澈明亮带有杏黄色;香气清香高长,馥郁酷似白兰,沁人心肺。至于口中,滋味鲜浓,醇和高雅,回味甘甜,白兰香味长时间环绕齿间,丝丝甜味持久不退。 以上就是对怎样挑选黄山毛峰好的介绍,希望以上的知识对您了解怎样挑选黄山毛峰有所帮助。
黄山毛峰mα七eRr价格?
黄山毛峰茶的价格区间一般在200-2000左右,不同的产区和采摘时间、品牌、茶叶级别,都会影响价格的高低。顶级的毛峰新茶,一般是一芽拖一小叶,价格在800-2000左右,尤其是礼盒装的黄山毛峰,价格会更高。
合肥哪能买到正宗六安瓜片和黄山毛峰?
安徽谢裕大茶业营销有限公司为黄山谢裕大股份有限公司合肥分公司,致力于谢裕大黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、太平猴魁的全国营销推广,本公司在全国市场采用团购模式,为您提供最正宗的黄山毛峰礼品茶。公司地址:安徽省合肥市濉溪路汇丰广场谢裕大茶行联系电话①⑧〇⑨⑤⑥⑤②③④④李经理
黄山毛峰属于什么档次
黄山毛峰与铁观音齐名,都是中国的传统名茶,和铁观音也都是中国十大名茶之一,黄山毛峰历史悠久,长期以来深受广大茶友的喜欢,不但国内的受众很多,而且远销海外,在我国的业产业长期占据着重要的地位。1、黄山毛峰是什么茶?黄山毛峰属于绿茶,是绿茶中的优秀品种之一。主产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。2、黄山毛峰产地是哪里?黄山毛峰除了安徽省黄山风景区(徽州)一带大量种植,黄山风景区境内海拨700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带,其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等地,也是黄山毛峰的重要产区,历史上曾称之为黄山“四大名家”。
黄山毛峰茶,1875国礼。四盒铁盒装。多少钱?
属专供国礼装 ,价格在一千三百六到两千零八十八之间。
黄山毛峰和醉清风 ,什么茶,多少钱。
黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。
黄山毛峰多少钱一斤
今年毛峰价格高,我们这里收购价要130元/斤,到你们手里估计要300多吧
黄山毛峰野山茶多少钱一斤?
不等吧,有一百多,有二百多元一斤,新鲜的比较贵,陈旧的便宜一点。
黄山毛峰多少钱啊
你好,我想买黄山毛峰
黄山毛峰对洗脸的功效与作用
这个没有特别的说法。
黄山毛峰可以做奶茶吗?
绿茶属于凉性的,绿茶是未经发酵的,中国产量最多,饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿.绿茶是中国的主要茶类,在初制茶六大茶类里产量最高,年产40万吨左右,绿茶产区最广,分布在浙江、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州等各个茶区。超市里买的杭州龙井,黄山毛峰,洞庭碧螺春,庐山云雾,信阳毛尖,娥眉竹叶青,六安瓜片,顾渚紫笋,江山绿牡丹,太平猴魁,金奖慧明,老竹大方,恩施玉露,蒙顶甘露,剑春茶,休宁松梦等等,等等,都属于绿茶类。红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。红茶属发酵茶类,基本工艺过程是萎凋、揉捻、发酵、干燥。我国红茶种类较多,产地较广,有我国特有的工夫红茶和小种红茶,也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶 红茶有暖胃的功效,绿茶有清火的功效。牛奶也是养胃的,绿茶都是泡着喝的,煮会失去绿茶原有的口感和香气。对身体也没有好处~
黄山毛峰能和枸杞子一起泡茶喝吗?为什么?
黄山毛峰与枸杞子 也可以放在一起冲泡的。
新买的茶叶,黄山毛峰,茶叶表面有些毛,这些毛是什么,求解?
茶叶表面的毛是茶毫。