酒

结婚用浏阳河酒可以。浏阳河酒属于白酒里的中高端层，用来作为婚酒完全可以。

1、首先逆时针拧开白酒瓶盖，接着将开瓶器套在瓶口位置。2、其次将瓶盖重新拧上入，握住开瓶器把手，用力向上抬起瓶盖。3、最后将开瓶器尖的一头插入瓶口内套，取出内套，倒出瓶珠，最后将就倒入酒杯饮用即可。

为了纪念中国白酒所获荣誉。浏阳河酒纪念1915，上面的数字不是酒的年份而是品牌的年份或者窖池的年份，是为了纪念中国白酒所获荣誉，是有特殊意义的。浏阳河酒纪念版是以优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米为主要原料，结合传统工艺与现代高新技术精心酿制而成。

浏阳河酒产于宜宾。酒都宜宾面积4.5平方公里，全国酒业和食品业第一。五粮液由五谷精华酿制而成，已有3000年历史。五粮液集团开发了50余种品牌，其中“浏阳河”是重点品牌，真正做到了“名门之后，五谷新贵”，集民族性、文化性、艺术性于一体，展现了文化酒的高贵品质。扩展信息刘阳河葡萄酒产品类别:刘阳河葡萄酒发展了刘阳河、金色世纪、红太阳、幸福、红色经典等四大系列产品，113个品种。“红色经典”蓝色系列、陈年系列、年份酒系列、和谐系列、红花瓷系列和地缘系列。产品线包括高、中、低档，适合不同的客户和消费者。创造了“柔、雅、香”的独特新香型，突出了浏阳河酒柔、雅、净、爽、甜(浓、老、香、雅)的独特风格

浏阳河酒53度便宜是因为成本低。根据查询浏阳河酒官网显示，浏阳河酒53度便宜是因为成本低，浏阳河酒是由浏阳市浏阳河白酒厂生产，属于白酒勾兑而成，成本低，因此变便宜了。

是的。通过查询美酒网显示浏阳河酒崛起的最大利器，一是广告运作，二是认对了大佬。它最初与五粮液合作的模式，就是五粮液负责生产酒，它负责销售，也就是说，浏阳河卖的其实是五粮液制作的贴牌酒。浏阳河酒依托宜宾五粮液酒厂生产，完全采用五粮液的基酒，以优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米为主要原料，结合传统工艺与现代高新技术精心酿制而成。其踩曲、投料、陈酿、勾兑、存放等生产过程，均做到技术精湛、管理严密。

浏阳河酒属于中高端档次。浏阳河酒的基酒全部都是五粮液酒厂提供的，再加上它自己严谨的选料，独特的技艺以及精湛的酿酒技术，所以酿造出来的所有浏阳河酒品都有着非常优秀的品质，不仅香味浓郁且口感绵柔甜净。

浏阳河酒属于中高端档次。这个品牌创立到现在已经有几十年的时间了，经过半个多世纪的沉淀和积累，已经成为国内排行前几位的白酒品牌了。上世纪初，浏阳河烧酒享誉潇湘，在那个年代非常有名。现在的浏阳河酒厂前身是1956年成立的老国有企业，1988年被收购后背靠五粮液这棵大树蓬勃发展，随后借着歌曲《浏阳河》以及多为湖南籍奥运冠军、湖南卫视超级女声代言火遍大江南北。浏阳河酒历史20世纪初，以美利昌作坊所酿造的浏阳河烧酒最精，播誉潇湘，远传华夏，成为中国重要的白酒产区之一。1956年，当地人民政府在旧酒坊的基础上，建成浏阳河酒厂，推陈出新，将传统酿酒工艺与现代白酒科技相融合，并推出红色经典柔雅香型产品。1998年，湖南中商集团斥资收购了浏阳河酒厂，永久买断浏阳河商标使用权，通过国家工商总局与“中国酒业大王”五粮液集团携手打造浏阳河品牌。浏阳河衍生了“浏阳河”、“金世纪”、“红太阳”、“喜洋洋”、“万事兴”、“2008”、“青花瓷”、“浏阳河年份酒”八大系列产品。品牌荣获“跨世纪中国著名白酒品牌”、“中国驰名商标”，浏阳河酒从此驰名中外。

中低端。浏阳河酒发展至今，为了迎合市场的多样化需求，浏阳河不断推陈出新，完善产品矩阵。不过产品线虽然丰富，但是整体定位中低端市场，亲民实惠，符合大众日常消费，作为在中低端酒中占据重要一席的浏阳河酒，价格优，口感好，规格全，是一款性价比高的酒。

好喝。浏阳河酒52度是浓香型白酒，酒香浓郁淡雅、入口绵柔、纯正净爽，深受市场欢迎。浏阳河酒52度是湖南工商总局与五粮液合作的的重点品牌，融合民族性、文化性、艺术性与一身，展现了文化酒的高贵品质。

酒不错，售价偏低，主要是知名度不高，也不算著名品牌。建议加大广告宣传力度，进一步改进包装，提高品质。价格是可以适度提高的。

您想问的是浏阳河53度酱香型白酒龙瓷30酒为什么便宜吗？是因为制作工艺相对简单。浏阳河53度酱香型白酒龙瓷30酒使用的不是高温大曲坤沙酿造，而是使用坤沙剩余的酒糟重新投粮发酵的回沙，亦或者是使用碾碎的高粱而制成的碎沙酒。酱香酒与其它香型白酒有很大区别，可以直接根据酿制工艺来将它分为高、中、低档。酱香酒根据酿制工艺不同，可分为坤沙酒、碎沙酒以及翻沙酒，其中坤沙酒是最正宗的酱香酒，飞天茅台就是典型的坤沙酒。

葡萄酒为什么躺着放？ 葡萄酒专家告诉我们：“适合收藏陈年的酒一定要躺着放，因为这类酒用的都是软木塞，如果长时间竖着放的话，软木塞会收缩干瘪，空气会漏进酒里，酒会氧化变质；躺着放软木塞可以和酒液接触，保持湿润和膨胀，这样的话外面的空气就进不来，可以延迟氧化，酒放得更久。” 估计有人会问：“不是说软木塞的作用可以让酒呼吸么？按您这样说躺着放红酒会不会无法呼吸呢？”那么，专家们会说：“那样葡萄酒也会呼吸的，只是呼吸的缓慢，而且就是要它很缓慢的呼吸，这样对酒的陈年才会更好。” 其实，葡萄酒概念里真正的“呼吸”现象并非发生在软木塞，而是发生在酒窖中的橡木桶，源于橡木的通透性。相比葡萄酒，白兰地、威士忌等蒸馏酒在橡木桶的贮存时间更长，每年都会有2-4%的蒸发损耗，酿酒者只能无奈的称之为那是：“天使的份额”。 也因此葡萄酒收藏、存放环境的湿度问题其实也是“古老智慧”用在了错误的地方，只有存放橡木桶的酒窖才需要讲究湿度，高湿度的环境让橡木保持一定的湿润，从而令到缝隙密实，使空气和酒液的呼吸交换作用保持在可控的状况下，葡萄酒装瓶之后的收藏如果仅就对酒质的影响而言是根本无需讲究湿度的，拿瓶酒看看封瓶的状况就明了。 葡萄酒躺着放，让酒液接触软木塞的底端，并非为了防止空气进来，保持湿润倒是真的，虽然软木塞的吸水性其实很弱，湿润的状况也多是发生在软木塞的外层和瓶壁接触的部分。相比长时间竖着放、躺着放的葡萄酒仅仅有软木塞更容易拔出来这样一个优点罢了，酒质并不会比竖着放的酒发展得更好。 软木塞无法百分百密封葡萄酒，从一个现象我们可以看得出来，那就是陈年老酒的酒液总会有耗损，即使软木塞完整无缺，酒的液面也会发生下降的情况。这个问题的关键在于水分子和空气分子大小上的差异，空气分子体积是水分子的两倍，所以能够从软木塞边缘跑掉的是水分子，空气分子却不一定能进得来。

侍酒师和品酒师的区别 　　简单来说，侍酒师，重点是“侍”，也就是服务。而品酒师这个称呼，更多的存在于中国，指那些获得WSET(英国葡萄酒及烈酒教育基金会)等培训认证考试的人，在国外，更多地是被称为“酒评家”。 　　不过，需要说明的是，品酒师和酒评家是不可同日而语的。在国外的高级餐厅和顶级俱乐部，侍酒师这个职业早就开始盛行，他们有着极高的社会地位。一个好的侍酒师不仅需要拥有丰富的葡萄酒专业知识、了解各种菜肴的搭配及标准的侍酒动作，还要懂得酒单的制作和酒窖的管理，拥有对用餐客人内心的把握、良好的沟通能力、顶级的服务意识及配套的餐饮管理知识，而这些都不仅仅是一名负责倒酒的`服务员所能做到的。此外，一名出色的侍酒师不仅要精通葡萄酒，还要涉猎雪茄、咖啡、烈性酒和烹调等方面的知识，同时还需要有良好的美学修养和敏感的时尚感知。 　　一个合格的侍酒师的成长期至少要4到5年时间，在葡萄酒的品鉴上需要过五关斩六将，取得资格认证之后，才可面对客户。目前，世界上有“葡萄酒大师”称号的人约300名，而“侍酒师大师”更是稀少，约200人，这一方面说明侍酒师并不那么好当，尤其是要想获得侍酒师大师的资格，更是难上加难，另外一方面，物以稀为贵，一名优秀的侍酒师绝对是高薪人群。 　　不过，在中国，侍酒师行业还是一个新兴职业，因此在中国众多的高档餐厅里鲜少见到经过正规培训的侍酒师，他们大多都缺乏足够的葡萄酒知识和技能，在酒水的服务与销售方面，只停留在一个初级层面。 　　再说回品酒师。中国所讲的品酒师与国外常讲的“酒评家”这个概念是有区别的。在国外，酒评家的工作主要是应用感官品评技术，评价酒体质量等，需要具备酒水专业知识和技能，提供酒类服务和咨询，负责酒的鉴别和品评的专业人士。品酒师是具有“中国特色”的专有名词。在国内，通过WSET等培训认证考试的人几乎都会被称为品酒师，但是也有这样一种说法，通过WSET初级考试的人相当于小学毕业，通过二级的人相当于初中毕业，以此类推，即便通过4级考试，也只是相当于本科毕业。 　　试想，一个本科毕业的学生在社会上的分量能有多重?何况，在国内，能通过WSET4级考试的人是极少的。首先是与语言环境有关，因为WSET4级考试为英文测试，里面大量的葡萄酒专业词汇需要牢记，其次，国外的大多数人，也许从小甚至整个家族的世世代代都在与葡萄酒打交道，葡萄酒早已成为他们生命中的一部分，侵入骨髓，融入血液，因此，若要成为一个真正的葡萄酒专家，我们需要付出更大的努力。 　　因此，简单来说，二者就是服务对象不同。品酒师服务于产业上游，鉴赏品质，指定相关标准，而侍酒师服务于行业下游，也就是产业终端，算是葡萄酒文化的真正普及者。 ;

哪几年红酒较好，可以到品酒的网站上找找，这些资料一般都有的。 不。 92年的历史比93年的悠久！红酒越悠久就越好喝！ 看产地的，然后查产地的

是的。自酿葡萄酒受条件（葡萄品种、设备、技术等）限制，往往不能酿出口感平衡的酒，需要用糖（即甜度）来平衡酒的酸涩度。

什么是庄园酒： 知名葡萄酒专家郭松泉则更为明确的表示：＂酒庄＂在西方为城堡之意，是集传统的葡萄种植.葡萄酒酿造.葡萄酒灌装到葡萄酒销售于一身的综合场所．酿造庄园酒的原料为国际著名酿酒葡萄品种，限定亩产量，并保证采收前的含糖量达到２０４克／升以上，酿造的过程中不能靠加糖来提高酒度．所谓＂物以稀为贵＂，庄园酒的产量在一个酒庄内一般不超过１０００吨，是谓葡萄酒中的＂精雕细琢＂之产品．

发酵的时候会产生二氧化碳和热量，所以有泡泡是正常现象

百度自动回答的听完整的，最终需要自己品

自己作的比较好

这款酒是，圣爱美浓的产区，大概这款酒也就200至300元左右，看你是在哪买的了

志辉源石酒庄由宁夏志辉实业集团公司筹建，集团公司位于银川市西夏区镇北堡昊苑村志辉公司万亩生态园区内,占地15300亩,是世界葡萄种植的“黄金地带”，也是国家批准的“贺兰山东麓葡萄酒原产地域产品保护”的核心区域。具有发展葡萄产业得天独厚的生态环境和独特的土壤气候条件。目前酒庄建成了2000亩的有机葡萄园，投资约1亿元人民币。管理人员、酿酒师及技术人员40人。 志辉源石酒庄2008年8月破土动工，规划建设年生产能力300吨，窖藏能力280吨。整个酒庄由主体车间、地下窖藏间、灌装车间、思想馆、品酒大厅、活动广场和办公区组成，规划主体生产车间842.16㎡；地下窖藏3708.78㎡；罐装车间154.28㎡，办公区和VIP会所1040.13㎡；文化展厅1744.37㎡，另有能容纳1000人的中心广场，投资5800万元，绿化道路投资1300多万元，为葡萄酒节主会场的更好召开，新建五星级宾馆投资2000多万元，总投资超过上亿元。在酒庄技术团队方面，有宁夏葡萄酒首席专家李玉鼎和葡萄酒酿酒专家张军翔为酒庄技术顾问，还聘请法国葡萄酒顾问做技术指导。 酿造的干红、干白葡萄酒得到了国内外许多专家的好评。 酒庄建设理念为“文化、生态、环保”。打造世界葡萄酒之旅。给游人提供休闲、度假、品酒、欣赏高雅文化的场所。酒庄采用废弃的石头做主料、再配以传统的工艺用人工打造，结合中国传统的石雕、青砖、青瓦、耐火砖、树枝截面、木块截面的点缀，再配以58年银川剧院的木梁做横梁，使酒庄的历史与宁夏的历史同在。建筑风格充分的体现了贺兰山东麓特有的地域风格，向游人展现了中国传统文化的奇妙景观。 酒庄的建设风格和葡萄酒得到了国家领导人、自治区领导的肯定及国内外专家和同行的一致认可，被法国国家电视台跟踪报道。未来，宁夏志辉实业集团有限公司将以志辉源石酒庄为龙头，以环境综合治理为基础；以生态农业观光产业为重点；以建设有机葡萄园和酿制高端葡萄酒为中心；打造宁夏贺兰山东麓葡萄产业旗舰，带动周边农民致富，改善银川西部生态环境，为实现银川市“葡萄小镇”做出贡献。

旋盖的效果挺好的。旋盖机分类有多重分类。可以按照自动化程度分，可以按照盖子物料性质分，可以按照抽真空不抽真空分。不知道你是什么样的盖子和瓶子，可以发图看一下，我们可以给你推荐合适的设备。

自酿葡萄酒完全发酵到过滤皮渣、澄清沉淀需要近30天。简单说，葡萄酿酒：（原创整理）1、洗净容器，控干水分；2、挑选葡萄、冲洗晾干；3、捏碎葡萄、装入容器；4、注意卫生、小心感染；5、不需密封、稍微遮盖；6、控制温度、自然发酵；7、阴凉放置、避光直射；8、完全发酵、去除皮渣；9、静止沉淀、澄清过滤；10、装瓶封口、低温存放。葡萄酒的酿制方法的禁忌：整个过程不能接触铁质、铜质工具，会带来铁、铜破败病；1、发酵过程产气，容器口不要密封，稍微遮盖即可；2、整个过程不能接触铁质、铜质工具，会带来铁、铜破败病；3、不能用生青、腐烂变质的葡萄酿酒，否则葡萄酒酸味重、口感差；4、葡萄需要捏碎后再装入容器，有利于有益物质的溶出；5、葡萄不要冲洗过分，发酵的动力来源于皮上的野生酵母；6、发酵过程不能接触生水，以防感染杂菌，导致发酵失败；7、整个过程避免阳光直射，温度在35度以内最宜。

1. 形容“红酒”的唯美句子有哪些 1、魅力无处不在，源于天然，精工酿造，一切自然超群。 2、品味杯中风情，曼妙醇香，未饮而醉，风情何止万种？ 3、一个人独处时，与恋人一起时，入睡前，甜蜜温馨时…… 4、魅力无法阻挡，每时每刻，魂牵梦萦。最终，臣服于7a64e4b893e5b19e31333365633932它。 5、品味生活的红，恰是红酒，在唇齿间留恋，于心中醉眠。 6、她的典雅，那么的强烈，又那么的淡薄，我，看不透你。 7、典雅中透过的芳华，犹如红酒般的唇，留下了深情的吻。 8、品位不一样的生活只因有你相伴，红唇欲滴，滴滴难舍。 9、品味红酒，就应该是这样一点，一点，入口，入喉，入心。 10、朋友，这时候的你所需要的调节剂不过是一杯香醇的红酒。 11、享受酒中极品，滴滴难忘却；畅谈天下乐事，件件喜心头。 12、红酒的魅力，在于令人心醉。 无法抵挡，酒不醉人人自醉… 13、尊崇时尚的品味、极致的享受、无限的魅力，雍容而典雅。 14、魅力出天然，韵味永流转，自然的味道，在不经意间展现。 15、浪漫的玫瑰色泽，散发优雅的魅力，酒不醉人，人自醉…… 16、酒香流唇间，人生五味足，释放浪漫激情，畅享美好人生。 17、拈一杯红酒，滑过红唇，浪漫依然，人因酒而醉，醇香不散。 18、典雅的不仅仅是独具匠心的设计，还有那种恬淡自如的心境。 19、款款而来，红酒美人，酒香带着无尽的醉，醉与不醉皆不分。 20、品味一种极致，未入喉，已醇香四溢，犹未品，已流露不凡。 。 2. 形容“红酒”的唯美句子有哪些 1、魅力无处不在，源于天然，精工酿造，一切自然超群。 2、品味杯中风情，曼妙醇香，未饮而醉，风情何止万种？ 3、一个人独处时，与恋人一起时，入睡前，甜蜜温馨时…… 4、魅力无法阻挡，每时每刻，魂牵梦萦。最终，臣服于它。 5、品味生活的红，恰是红酒，在唇齿间留恋，于心中醉眠。 6、她的典雅，那么的强烈，又那么的淡薄，我，看不透你。 7、典雅中透过的芳华，犹如红酒般的唇，留下了深情的吻。 8、品位不一样的生活只因有你相伴，红唇欲滴，滴滴难舍。 9、品味红酒，就应该是这样一点，一点，入口，入喉，入心。 10、朋友，这时候的你所需要的调节剂不过是一杯香醇的红酒。 11、享受酒中极品，滴滴难忘却；畅谈天下乐事，件件喜心头。 12、红酒的魅力，在于令人心醉。无法抵挡，酒不醉人人自醉… 13、尊崇时尚的品味、极致的享受、无限的魅力，雍容而典雅。 14、魅力出天然，韵味永流转，自然的味道，在不经意间展现。 15、浪漫的玫瑰色泽，散发优雅的魅力，酒不醉人，人自醉…… 16、酒香流唇间，人生五味足，释放浪漫激情，畅享美好人生。 17、拈一杯红酒，滑过红唇，浪漫依然，人因酒而醉，醇香不散。 18、典雅的不仅仅是独具匠心的设计，还有那种恬淡自如的心境。 19、款款而来，红酒美人，酒香带着无尽的醉，醉与不醉皆不分。 20、品味一种极致，未入喉，已醇香四溢，犹未品，已流露不凡。 3. 描写葡萄酒的句子 1.“葡萄酒会让一天的精神更充沛、不急躁，放松心情，增强忍耐力。” ——美国领袖本杰明富兰克林 2.“我觉得大家认为给葡萄酒的税上的很严重这是一个错误的想法，这跟奢侈品上税不一样。相反，给它上税是保证我们公民的健康。” ——美国的开国元勋托马斯·杰斐逊 3.“葡萄酒可以让人对自己更加满意；但我可没有说这可以使他对别人更好点。” ——英国作家Samuel Johnson 4.“没有葡萄酒的地方就没有爱。”——希腊悲剧诗人Euripides 5.“葡萄酒可以使友谊增进，爱碰出火花。” ——意大利作家记者 Edmondo de Amicis 6.“爱就好似葡萄酒，浅尝辄止，喝光了整平会让人头疼。”——Julio Iglesias 7.“葡萄酒源自于人类的内心，它使人类感到快乐和放松，并且缓解身心的痛苦。” —— 加拿大葡萄酒专家Andrew Sharp 8.“当你累的时候，葡萄酒能蓄满你的能量” ——史诗诗人Homer 9.“年龄只是个数字。只有当你喝掉一整瓶葡萄酒的时候才能体会到。”——Joan Collins 10.“葡萄酒会说真话” ——希腊诗人Alcaeus 4. 关于葡萄酒的句子 关于葡萄酒的句子 1） 你是一杯清香沁脾的茶，香味早已深入我的骨髓；你是一枝娇艳含羞的花，美丽持久萦绕我的心田；你是一盏优雅玲珑的灯，温暖依旧照亮我的人生。葡萄酒情人节，你我爱情开始的日子，只想与你欣赏爱的花朵，沐浴爱的灯光，细品爱的美酒，相守一生，相恋一世。 2） 一杯美酒，令人回味无穷，难以忘怀；一段爱情，也可以让人尝尽酸甜苦辣，刻骨铭心。这辈子最幸福的事是能牵着你的手度过人生路，看每一个日出日落。葡萄酒情人节，爱的滋味令人永远铭记。 3） 采摘美好的葡萄，放进开心的容器；勾兑甜蜜的人生，飘散浪漫的气息；发酵幸福的生活，出品爱情的干红。葡萄酒情人节，与你品尝爱情葡萄酒，幸福永远！ 5. 如何用唯美的句子形容红酒 1、魅力无处不在，源于天然，精工酿造，一切自然超群。 2、品味杯中风情，曼妙醇香，未饮而醉，风情何止万种？ 3、一个人独处时，与恋人一起时，入睡前，甜蜜温馨时…… 4、魅力无法阻挡，每时每刻，魂牵梦萦。最终，臣服于它。 5、品味生活的红，恰是红酒，在唇齿间留恋，于心中醉眠。 6、她的典雅，那么的强烈，又那么的淡薄，我，看不透你。 7、典雅中透过的芳华，犹如红酒般的唇，留下了深情的吻。 8、品位不一样的生活只因有你相伴，红唇欲滴，滴滴难舍。 9、品味红酒，就应该是这样一点，一点，入口，入喉，入心。 10、朋友，这时候的你所需要的调节剂不过是一杯香醇的红酒。 11、享受酒中极品，滴滴难忘却；畅谈天下乐事，件件喜心头。 12、红酒的魅力，在于令人心醉。无法抵挡，酒不醉人人自醉… 13、尊崇时尚的品味、极致的享受、无限的魅力，雍容而典雅。 14、魅力出天然，韵味永流转，自然的味道，在不经意间展现。 15、浪漫的玫瑰色泽，散发优雅的魅力，酒不醉人，人自醉…… 16、酒香流唇间，人生五味足，释放浪漫激情，畅享美好人生。 17、拈一杯红酒，滑过红唇，浪漫依然，人因酒而醉，醇香不散。 18、典雅的不仅仅是独具匠心的设计，还有那种恬淡自如的心境。 19、款款而来，红酒美人，酒香带着无尽的醉，醉与不醉皆不分。 20、品味一种极致，未入喉，已醇香四溢，犹未品，已流露不凡。 6. 关于红酒的唯美词语 对酒体柔柔但非常平衡、匀称、协调、悦人的红葡萄酒，形容品质的词是：轻雅（léger）、细腻（minces）、可口（coulant）、柔和（tendres）、精美（délicats）、融化（fondus）、天鹅绒似（velouté）、丝一般（soyeux）。 柔顺（souplesse）也用于高质量的红葡萄酒，这个词需要正确理解，一般人以为souple是菜汤，没有多少实质内容。柔顺的酒是指不撞击口腔，丹宁和酸度都不高而且协调，柔顺也不只是说酒失往硬度，而是指它的各种成分很***，柔顺的酒是有个性（personnalité）的，是优雅（élégant）、卓越（distinqué）、精美（finesse）的。 在这类酒中，假如成分更丰富且很协调，就可用圆润（rondeur）、饱满（pleins）、肥硕（charnus）、油质（onctueux）、熟透（murs）等词形容它。 另外，修饰一些有强烈成分的酒，可以用醇厚（corsés）、浑厚（étoffés）、构架（charpentés）、坚实（solides）、强力（puissants）等形容。我们用了这些很明确的词汇，使我们能够把酒的品质严谨地翻译出来。 酸高的描述： 对一个酸度高一点但不扎嘴的酒，可以形容为：失衡的（déséquilibre）、瘦弱的（maigreur）、菲薄的（creux）、贫乏的（anémique）、平庸的（étroit）、瘦削的（décharné）、味短的（court）、生硬的（bref）等。 若口感更干涩，就用干瘦的（maigri）、粗鲁的（brut）、侵衅的（agressif）等。酸度给予的酸涩感情况不同，可能是挥发酸高，也可能是丹宁量过大，品尝者要把握这种情况。过量的酸度给予口腔的感觉是僵硬的（raide）、尖刻的（acerbe）、酸的（acide）、生青酸（verdelet）、青绿酸（vert）等。 乙酸属挥发酸，它不仅仅是进步了酸感，它的味道还辛辣（aigreur），很不愉快，挥发酸高的酒是干瘦的，刺鼻的，品尝末了缺陷更明显。 酚类化物的描述： 假如酒中的丹宁相对于平衡而言有些过量，就会出现硬（dur）和收敛（ferme）的感觉。丹宁的含量过高，酒的颜色就太浓重，酒就有粗糙感。特别是品尝末了感觉很明显。人们用锉齿的（rapu）、涩口的（réche）、粗糙的（rugueur）来形容。酒发苦，是多酚类化物引起唾液收敛（astringence）的感觉。 甜味的描述： 一个甜味成分占一定上风的红葡萄酒，可用圆润美味（moelleux）、甘油型的（glycériné）来描述，并不是说这个酒一定含有过高的还原糖，而是指它给出一种糖的甜感。 微失酸、丹宁平衡的酒，会失往新鲜感（fraicheur）、立体感（relief），可以用沉重的（lourd）、糊状的（pateux）来描述，说明它表现不出任何精细的特点，这酒是平庸的。 对酸的比例重、pH高、酸度低的酒，它会是咸的（salée），碱性的（alcaline），洗涤液的（lessive）感觉。在一个利口酒中，过剩的糖给出的腻的（doucereux）、淡而无味的（douceatre）、蜜甜的（mielleux）发腊pommadé等感觉。 酒精度的描述： 酒精度低的酒，感觉是轻、弱、淡、寡（légers、faibles、petits），假如它是很协调的，也可能感觉是愉快的，但酒度低是很难找到一个好的平衡感，这种酒通常是贫乏的。若酸度略高些，能给出新鲜感，否则就平淡无味，并显出酒精味、水质味（aqueux）。 一个酒精度高的酒是醇烈的（vineux）。酒精可平衡酸，高一度就会给出热感、苛性刺激感。富含乙醇的酒烈酒（alcoolisé，généreux,capieeux,spiritueux）。 香味的描述： 酒的香味比滋味更难以把握和描述，品尝者须尽力区别香味的种类和强度，香味的容量和浓淡的程度，认真检测连续出现的香气，唤醒对花香（fleur）、果香（fruit）、木香（bois）、油香（grasses）、酸香（acides）、辛香（épicees）、醛香（aldéhyliques）、化学香（aromatiques）等的再熟悉。在陈酒中通常还会有酒香（bouquet）。在顶级酒里这些成分就更为复杂。 我最近也在学习红酒文化，因为一个朋友做醍恩的红酒，这是平时积累的红酒知识，如果想了解更多的红酒知识建议对关注一些关于红酒的微博，微信希望能对你有帮助。 7. 描述“美酒”的句子有哪些 1. 让我们轻轻地闭上眼，感觉香醇的液体攸然滑过舌尖，润润地过喉，滑滑地入嗓，暖暖地浮动在腹间，徐徐地游离在鼻吸里，悄悄地潜进血脉中……是美酒，让人无法忘怀的美酒。她飘着芳香散着甘甜，轻轻柔柔就成了自己身体的一部分。 2. 赏花归去马如飞，立马如飞酒力微，酒力微醒时已暮，时已暮与赏花归。 3. 在美酒中，情怀无需言说，悲喜无需表达，推杯换盏时，杯杯美酒懂我们的。 4. 愿多年以后还能提着老酒挽留旧友。 5. 多年以后愿你我旧友共饮老酒一醉方休。 6. 是啊，酒在杯中情在心，深深地饮下这杯美酒！饮下这一杯杯含情的酒，饱含万种风情的酒！有情的情，饱含浓烈友情的酒！ 7. 美酒的美，是高山的美，河流的美；是极地的美，也是热海的美；是仁和之美，友善之美，是和谐的美中庸的美！是包融的美！是大美不言的美！ 8. 打开音乐，再品这红酒，整个人身心便会放松，在清亮，透明的容器里，看到了一种纯净，一种清爽，压在心中的阴籁与感伤便会随之慢慢淡去，握在工贰遁荷墚沽蛾泰阀骏手中的这杯红酒，仿佛在瞬间变成了一把灵性的钥匙，开启我快乐的心门，往夕的那些烦碎，那些伤痛，那些不快，都在这浅浅一抿中逝去。。如水般淡泊。 9. 端起酒杯，轻摇一下，有股幽香浮在其中，啜饮一小口，有酸甜适中的流体在舌尖上溶动，伴随着一股浓郁的酒香缠绵在嗅觉里，心儿便开始柔柔暖暖地沉净下来，托杯，倚窗，看夜色朦胧，辰星闪烁，便会有千千情结涌上心头，有悄悄话充盈在杯中，直抒胸臆。。红了面颊，醉了这如水的月色。在这红酒中，我品出了丝丝温情，丝丝沉醉。 10. 女孩的泪是泪流出眸男孩的泪是酒刺入喉。 11. 有人星夜赶考，有人告老还乡；有人在喝交杯酒，有人默默流眼泪。 12. 独坐孤亭歌一曲，静望双燕酒一杯。扶栏侧看池中物，笑问何时惹尘埃？ 13. 胃殇独创，三两黄酒，不禁苍凉，乱时千百伤。 14. 酒，葡萄美酒，在爱酒人的眼中是有生命的！ 15. 轻巧开启瓶塞，将润红的酒体浸入晶莹的杯中，红色就这样铺展开来，渲染了整个空间。只倒小半杯，欣赏它在柔柔的光线下摇曳，缥缈与朦胧的美便涌上心头，幽幽淡淡，思绪也随之沉醉了，如水般静谧。

是不是 那些底下沉淀的杂质没有过滤掉，它会吸收色素。 还有一种原因就是酒业的糖分没有发酵完，酒液变质了。第一次回答问题。请把分给我呀

煮红酒的功效：护颜养肤，暖腰驱寒，促进消化的作用。在欧洲，人们常常在圣诞节喝一杯香料煮红酒(Mulled wine)，果味浓郁，暖胃暖身，很适合圣诞的欢乐气氛。葡萄酒最早被记录配香料热着喝是在2世纪的罗马，罗马人在欧洲各地旅行带来香料热葡萄酒的食谱。用来加热的红酒不必使用高档的葡萄酒，家中喝不完或者是便宜的烹饪葡萄酒就可以。热红酒的温度保持在80℃左右即可，因为酒精在78℃以上就会挥发，改变红酒的味道。因此，制作热红酒时要注意不要用大火烧开，保温的时候也要用小火。扩展资料：寒冷的冬季，不少人会烫上两杯白酒或温上一壶黄酒来去除寒意。葡萄酒专家梁竟志表示，其实红酒也可以热着喝，口感也更为丰富。热红酒是从德国流传过来的一种红酒喝法，通常圣诞节时德国人会喝这种酒。“所谓热红酒就是将红酒加热，然后加入肉桂、丁香、柠檬、橙皮、一点点白糖，开锅即成。”梁竟志说，“葡萄酒的味道一般是甜、酸、涩，在酒中加了香料和水果之后，涩味被抵充，酒的口感变化更丰富，也更容易入口。”参考资料来源：人民健康网-圣诞喝点热红酒

煮红酒的功效：护颜养肤，暖腰驱寒，促进消化的作用。在欧洲，人们常常在圣诞节喝一杯香料煮红酒(Mulled wine)，果味浓郁，暖胃暖身，很适合圣诞的欢乐气氛。葡萄酒最早被记录配香料热着喝是在2世纪的罗马，罗马人在欧洲各地旅行带来香料热葡萄酒的食谱。用来加热的红酒不必使用高档的葡萄酒，家中喝不完或者是便宜的烹饪葡萄酒就可以。热红酒的温度保持在80℃左右即可，因为酒精在78℃以上就会挥发，改变红酒的味道。因此，制作热红酒时要注意不要用大火烧开，保温的时候也要用小火。扩展资料：寒冷的冬季，不少人会烫上两杯白酒或温上一壶黄酒来去除寒意。葡萄酒专家梁竟志表示，其实红酒也可以热着喝，口感也更为丰富。热红酒是从德国流传过来的一种红酒喝法，通常圣诞节时德国人会喝这种酒。“所谓热红酒就是将红酒加热，然后加入肉桂、丁香、柠檬、橙皮、一点点白糖，开锅即成。”梁竟志说，“葡萄酒的味道一般是甜、酸、涩，在酒中加了香料和水果之后，涩味被抵充，酒的口感变化更丰富，也更容易入口。”参考资料来源：人民健康网-圣诞喝点热红酒

方法一： ●第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。 ●第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。 ●第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。 ●第四步：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。 ●第五步：捏好葡萄放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素）。 ●第六步：加封保存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。 ●第七步：启封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。 方法二： 1．破碎。将成熟的红葡萄用清水冲洗干净后，除去果梗及青粒、霉粒、破粒等，放入经过消毒容器（小缸）里，用手挤碎或捣碎，但操作前须将手、木棒、容器等先用高锰酸钾水洗一次，再用清水冲一次，然后再去操作，以防止杂菌污染，同时要注意不要使用铁、铜等金属的工具和容器（或用干净铝勺在杯中经消毒）将葡萄捣碎。 2．发酵。发酵是将葡萄皮汁中的糖分经酵母的作用产生酒精和二氧化碳，红葡萄酒的前发酵过程是皮汁混在一起的，酵母在葡萄破碎时已接入汁中，因为葡萄皮上的白霜存在有酵母，所以自制葡萄酒在发酵时可以不另外加入酵母。发酵的温度最好在15~25℃，不应超出35℃，但用小型容器发酵，散热较容易，一般可以达到不超过32℃。当皮汁装入容器后，一般经过一天即可开始发酵。液面开始是平静，这时已有微弱的二氧化碳气泡产生，表示酵母已开始繁殖，经过2~3天有大量二氧化碳放出，皮渣上浮结成一层帽盖，口尝果汁，甜味渐减，酒味渐增。发酵时每天应将上浮的葡萄皮用消毒筷子压到汁内两次，这样做一方面防止葡萄皮生霉，变酸，同时可将皮上的色素浸入汁中，且排出CO2，使酵母得到氧气，发酵更旺盛。高潮后，发酵势头开始减弱，此时可以进行加糖，加糖是用葡萄原酒来溶解，而不要用水化糖后再加入，等白糖完全溶解后，继续在容器中进行发酵，最后二氧化碳放出至微弱而接近平静，酒精味很浓、糖分减少至1%以下，汁液开始清晰，即为发酵结束，进行压榨，将皮汁分离。 3．压榨。压榨的方法是用洁净的布袋或纱布，进行挤压或扭压，红葡萄酒液即流出来，称为元酒。 4．加鸡蛋清澄清。30毫升葡萄原酒约加鸡蛋清一个。方法是将鸡蛋清打成泡沫状，用少量酒充分搅拌混合，然后加入酒中，再充分搅拌和静置，至酒液清透明，将沉淀物弃掉。 5．葡萄酒的加糖。大多数人的习惯是觉得葡萄酒应该是甜的，因此，需将葡萄酒进行加糖调配，加糖量约12~14%，溶解糖时要用原酒搅拌溶解。这样，具有浓厚的“玫瑰”香味，酸甜适口的红葡萄酒制成了，但如果在容器中密闭贮存2个月，则酒的风味更加醇厚。 方法三： 1、将葡萄洗干净后，擦干或晾干葡萄表面的凉水。 2、装入能够密闭的容器，（最好是不易破裂的）不要装满然后密闭。 3、放在阳光下晒1个月左右，（发酵），打开密闭的容器，打开时一定小心，否则发酵后的气体会一下把容器盖顶开的，（这时葡萄里的汁已经都出来了）用一块干净的纱布将葡萄皮过滤掉，放入白糖，根据自己的口味决定多少。 4、最后在将过滤好的葡萄汁密闭保存，1个月后既可。 方法四： 材料：葡萄、白砂糖、密封的罐子、纱布 做法：将葡萄与白砂糖用3：1的比例放入罐子中，用手捏碎，最好捏得除了皮和籽外基本上都是水状时就好了。把罐子密封好，放在阴凉干燥处20天左右基本上就可以了。最后用纱布把皮和籽滤出就可以喝啦。(其实不过滤也可以)。 备注：罐子与食品一直都不要沾油，否则就该坏了。在发酵的20天内不要打开罐子看。

一般我们在喝红酒的时候首先要醒酒，酒醒好了才能喝，时间不能太长也不能太短，下面我们一起来看看红酒醒酒的时间和方法吧！ 红酒醒酒时间一般多长合适 1、一般而言，葡萄酒从酒瓶倒入醒酒器的那一瞬间，醒酒就开始了，而醒酒时间从5分钟到2小时不等。 2、进行醒酒之前，应先让酒瓶保持直立。新酒需直立一天，十五年以上的陈酒需直立八天。 3、超过四十年酒龄的陈酒在更换存放地点之后，不宜立即进行醒酒，因为陈酒中的杂质十分细小，沉淀的时间较长。建议先平置酒瓶至少一个月，再直立八天后即可予以醒酒，移动酒瓶时务必格外谨慎。 红酒醒酒时间是越久越好吗 对于醒酒来说，醒酒时间的长短主要取决于酒的年龄、品种和特性等。一般年轻的新酒基本上提前半个小时左右就可以了。 比较复杂的是浓郁型的红葡萄酒，如果储存年限太短，单宁味会特别强烈，这种酒至少要提前两个小时开启酒，使酒液充分接触空气以增加香味、加速成熟。刚好在成熟期的红葡萄酒一般提前半个小时，至一个小时即可，这时酒体丰满、酒香淳厚，是最佳的品尝时间。 一般葡萄酒专家认为，葡萄酒在空气的氧化下，酒质的变化会相当快速，同时也不可捉摸，酒接触空气的时间愈大，酒的质感便每况愈下，如果醒酒的时间过长，就会让葡萄酒的香味消失无踪。所以掌控好醒酒时间就显得尤为重要了。 醒酒的正确步骤 将确定要饮用的葡萄酒保持直立状态。正常的葡萄酒直立时间为1天，但年份超过15年以上的葡萄酒必须保持酒瓶直立7-8天。 醒酒前，准备好要用的醒酒器、漏斗、滤布。 开瓶时，不要摇晃或者转动酒瓶，切开瓶封后先用湿布擦拭瓶口，再用餐巾纸擦干，拉出瓶塞，之后再观察瓶底，确定沉淀物并未污染上方酒液。 倾倒葡萄酒前，目光与酒瓶成90度，然后慢慢倾斜酒瓶，缓缓地将葡萄酒注入醒酒器中。 注意将瓶中最后有沉淀的酒液留在原瓶中，不要倒入醒酒器中，要确保醒酒器中无沉淀。

最还的是啥意思？

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大家在参加各种品酒会或是红酒代理商举办的各种红酒展会时会发现一个普遍现象，那就是红酒倒入酒杯中后很多人都会转动酒杯，一副很做作的样子。对于很多朋友而言，看到那些人不停的转杯子会有种很不爽的感觉，那么喝红酒到底需不需要转杯呢?答案是肯定的，对于喝红酒而言，转杯是很有必要的，下面我便给大家说说转杯的作一、转杯可以唤醒沉睡的“睡美人”　　红酒被喻为“睡美人”，之所以被称为睡美人，是因为红酒在瓶中只与微量的空气接触，因此处于沉睡状态的，这个时候的葡萄酒不论口感还是香气方面都味达到最佳，所以葡萄酒在开瓶后需要醒酒，而转杯这个过程的作用类似于醒酒，转杯的过程也就是叫醒“睡美人”的过程，二、可以更好的采集香气　　大家都知道，红酒含有多种复杂的香气，而这些香气在刚开瓶后是闻不到的，需通过转杯等方式让香气更加明显，而通过转杯可以使原本闭塞的香气也随之满满发散出来。酒中所含的复杂香气就会散发到空气当中，变得芳香扑鼻，这个时候将酒杯倾斜，把鼻子凑近杯口，花果香甚至更加深层次的木香风味也变得明晰了。你便能更好的感受葡萄酒所散发出的独特魅力三、转杯时可以观察红酒的挂杯现象　　对于葡萄酒爱好而而言，在品味红酒之前观察红酒的挂杯现象是非常不容忽视的环节，红酒的挂杯不仅可以欣赏，而且根据葡萄酒的挂杯还可以判断葡萄酒的相关信息：比如挂杯较为明显的红酒一般酒体粘稠或是单宁强或是酒精度高，虽然根据挂杯不能判断一款红酒品质的高低，但是可以肯定的是好酒一定会挂杯。　　了解了这么多你应该理解那些人为什么会在喝红酒前转杯，其实你也可以尝试去通过转杯观察红酒的挂杯现象、细细感受下通过转杯后红酒所散发的复杂香气。

红酒 x 1瓶（100元以内的餐酒即可），用料：苹果1个、橙子 1个、柠檬 1 个、肉桂棒 2根、丁香 若干、冰糖（白砂糖）若干。用来加热的红酒不必使用高档的葡萄酒，家中喝不完或者是便宜的烹饪葡萄酒就可以。热红酒的温度保持在80℃左右即可，因为酒精在78℃以上就会挥发，改变红酒的味道。因此，制作热红酒时要注意不要用大火烧开，保温的时候也要用小火。注意事项：寒冷的冬季，不少人会烫上两杯白酒或温上一壶黄酒来去除寒意。葡萄酒专家梁竟志表示，其实红酒也可以热着喝，口感也更为丰富。热红酒是从德国流传过来的一种红酒喝法，通常圣诞节时德国人会喝这种酒。所谓热红酒就是将红酒加热。以上内容参考资料来源：人民健康网-圣诞喝点热红酒

奔富红酒通过参加应酬学习。红酒经自然发酵酿造出来的果酒，是大家最喜欢喝的一种，红酒的喝法非常多，注意事项也不少，所以奔富红酒通过参加应酬学习。红酒的注意事项：在干红酒中加入碳酸类饮料，会破环葡萄酒原有的纯正风味，因大量糖分和汽体的加入，葡萄酒的营养和功效也将受到影响。而加冰块之后葡萄酒被稀释，不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。正确的喝法是不加任何添加物质饮用。

奔富红酒好。1、奔富由克里斯多夫·奔富医生夫妇于玛格尔庄园正式创立，其口感独特，采用进口原材料制作，历史悠久，奔富红酒档次高，包装精美。2、拉蒙红酒价格便宜，品尝起来会有一定的甜味，拉蒙红酒属于入门级别的红酒。

奔富红酒。有天使图案的是奔富红酒。奔富红酒Penfoldswine，即澳大利亚奔富酒庄酿造出的高品质葡萄酒。奔富Penfolds是澳大利亚最著名，同时也是最大的葡萄酒庄。

挺好的。1、奔富凯帝庄红酒都是采用意大利的进口葡萄制作而成，口感醇厚。2、奔富凯帝庄红酒的口感温和甜度和酸度均衡，是最悠久的酒庄之一，是珍贵的历史文化遗产。

我觉得好喝的葡萄酒源于他的制作工艺和原材料。只有你自己才能决定喜不喜欢

澳大利亚的奔富酒庄产的红酒。

挺好的。1、奔富凯帝庄红酒都是采用意大利的进口葡萄制作而成，口感醇厚。2、奔富凯帝庄红酒的口感温和甜度和酸度均衡，是最悠久的酒庄之一，是珍贵的历史文化遗产。奔富凯帝庄是正规品牌。奔富凯帝庄葡萄园和酒厂位于克拉伦谷的北角。在克拉伦谷的StanleyFlat地区，土地的用途有很多的变化。早年用作市场花园的土地是富饶的冲积土，这种天然的环境是水果和葡萄生长的绝佳环境很多葡萄园还保存着多年前的酿酒的器械。在2005年经过合伙投资后建造了凯帝庄酒厂。

上档次 没过期

不是。无醇红酒指的是不超过0.5%的酒精含量的红酒。奔富704酒精含量为14.5%。因此其不是无醇红酒。奔富704红酒是奔富品牌发布的加州系列葡萄酒，产自美国加州纳帕谷，

奔富707从1964年到2002年为止，除了1970－1975、1981、1995、2000、2003及2011年之外，每年都有奔富707出产的红酒。奔富707是公认奔富酒庄最好的赤霞珠葡萄酒之一，酒体丰满，单宁丰富，浓郁黑色水果香气，属于高端酒款，还曾经多次拿到国际大奖。扩展资料：奔富红酒是澳大利亚比较出名的红酒，在澳洲奔富是一个无人不知，无人不晓的品牌。要说哪个年份奔富红酒最好，不得不提下奔富707，这是奔富旗下最著名的酒款之一。奔富707采用来自南澳产区的赤霞珠酿造，该系列酒酒体丰满，口感强劲，散发出浓郁的酒香与迷人的黑醋栗水果香味，带有复杂的浆果与经典嘉本纳红葡萄酒的香气，还有一点来自橡木的雪松与紫罗兰的味道。而在奔富707系列中，1999年奔富707和2005年奔富707口感丰富而广阔，单宁结实而细致优雅，果味浓郁集中，传统的橡木使其后味持久悠长，奔富707可以说是葛兰许的赤霞珠版本，价格也理所当然的不便宜。

奔富607红酒现在有。根据查询相关公开信息：奔富607红酒是奔富入门基础级别的酒款，奔富607是奔富酒庄旗下Bin系列的一款很著名的葡萄酒，奔富Bin607是使用单一品种赤霞珠酿制而成，果味浓郁，口感饱满，目前还在售卖中。

推荐你使用知名的尼雅赤霞珠干红，是由法国著名酿造师酿造的，果香，酒香，橡木香三种香气融为一体，味道醇厚，只有性格成熟、胸怀宽广的成功人士才能品味得出，希望你喜欢

最近十几年间，澳洲葡萄酒一股暗潮涌动，很多酒厂开始纷纷向高标准看齐，兴起了Cult Wine风潮。所谓Cult Wine就是指那些质量高，产量小，价格昂贵的酒。如果单说他们是高档酒，似乎还不能包含全部的意义，暂且就以Cult Wine称呼吧。澳洲的葡萄酒兴起Cult Wine风潮要从澳洲两大名酒：Penfolds Grange和Henschke Hill of Grace说起。这两款酒在澳大利亚享有长久的声誉，价格也是一直居高不下。一般新酒价格都要在150美金左右。上世纪90年代一开始，又有Clarendon Hills酒厂跟进，推出年产量只有450箱左右的Astralis Syrah，价格直逼Grange和Hill of Grace。由于产量稀少，又备受著名品酒家罗伯特·帕克的赏识，大有供不应求之势。于是这似乎成为了澳洲酒厂的一个范本，如何生产价格高昂的葡萄酒的范本，那就是低产量再加上帕克先生的高评分。既然Penfolds、Henschke和Clarendon Hilss等酒厂能够做到的事情，我们为什么不行?这就是朴实自信的澳洲人的想法。于是，一些酒厂开始纷纷推出高端的酒款，并希望通过帕克先生的高评分而让自己身价倍增。现在的澳洲Cult Wine几乎有了一个普遍适用的公式，帕克的高评分则是里面最重要的一个系数。不过好在帕克先生的口味大家渐渐地都比较了解了，FullandFruity(酒体丰满，果香浓郁)的酒要生产出来也不是极度困难，尤其是在澳洲这块温暖的土地上。于是那些CultWine厂家用几乎相似的手法来生产葡萄酒，葡萄的亩产控制得极低，以获得最浓缩的果实，使用全新的法国橡木桶来陈酿葡萄酒，甚至不惜使用各种方式来让酒达到无与伦比的浓郁。终于Cult Wine发展到了21世纪初期，有了更为惊人的结果。2款澳洲的Cult Wine在拍卖会上拍出了1000美金以上一瓶的天价。要知道在当时美国经济并不景气的时候，一瓶不算老年份的葡萄酒很难超越1000美金一瓶的槛儿。然而正是这个节骨眼儿上一支1995年份的DuckMuck Shiraz和另一支1993年份的ThreeRiverShiraz却在拍卖会上叫出了1200美金的高价。这两支酒产量很少，ThreeRiverShiraz一年只有75箱，而DuckMuck只有更少的30箱产量，更重要的是，这两款酒都有一个共同点——帕克先生都给了99分的高分!这个价格对于澳洲的Cult Wine生产者是个振奋人心的消息，无疑会吸引更多的酒厂走向CultWine之路。只不过，Cult Wine一般产量很少，除了拍卖会上很难觅其踪影，多数情况是听到的机会比喝到的机会要多。另外帕克先生也会有入土为安的一天，不知到那个时候这个略感疯狂的世界会是什么样的?对于我们能够经常见到的澳洲酒，大家不妨参考一个权威澳洲葡萄酒网站WinePros(www.winepros.com)，里面有对于澳洲各个酒厂的评价和他们所出品葡萄酒的品评报告，其中大部分来自澳洲葡萄酒专家詹姆斯·哈利戴(James Holiday)。

法国AOC中间那个O就是产区名称：appellationcorbierescontroleecorbieres可比艾产区，位于你说的十大产区中朗多克内，是朗多克内最大的一个次级产区。出产的红酒品种多样化，有传统的希拉和佳丽酿混酿，也有模仿波尔多地区风格的波尔多调配。这个酒可能是OEM贴牌也可能是原产地酒庄，不太清楚。总之比普通的波尔多大区级别酒要好不少，但不及大多数波尔多次区级的酒。当然，从某个程度上说，要比波尔多普通的次区酒更加容易入口，也更讨喜。价格这块，朗多克是相当混乱的，没喝到我也不敢给出评语。

在中国，有陈酒佳酿，酒越老越有价值，越陈年越香醇的说法。但是对于葡萄酒，可不适用，因为葡萄酒是有生命的，过了成熟期后再陈放就要衰老变质了。大家可知道，至今存于世间的葡萄酒最老有多少年。老葡萄酒味道是如何的呢？近日德国施派尔(Speyer)一家历史博物馆收藏的古老葡萄酒，让品酒师们敬而远之。这瓶已完全没有葡萄酒面目的老葡萄酒是从哪发现的呢？据了解，这瓶古老的葡萄酒在1687年已被一建筑工人从一个古罗马时期的石棺中发现的，除了这瓶有液体的酒，还有几个一样的空瓶子。从外观上看，这瓶黄绿色的酒水中漂浮着一大块黑色的东西，就像酒精中保存的动物器官一样。令人吃惊的是，这瓶酒已有超过1660年历史，是世界上年代最久远的葡萄酒。更让人叹为观止的是，瓶中的酒居然还保持着液态。1660多年的历史，至今还呈液态，真不简单。据称，这瓶古老的酒可追溯到古罗马时期公元300年至350年，当时是用来做陪葬品埋在地下的。现在，即使这瓶酒没有毒性，人们也不能喝了。葡萄酒专家莫妮卡·克里斯特曼(Monika Christmann)称：“从微生物学上讲，虽然这瓶酒并没有变质，但它的味道已经不那么讨人喜欢了。”

奔富红酒-产于澳大利亚奔富酒庄的葡萄酒。奔富红酒（Penfoldswine），即澳大利亚奔富酒庄酿造出的高品质葡萄酒。奔富（Penfolds）是澳大利亚最著名，同时也是最大的葡萄酒庄，奔富酒庄被人们看作是澳洲红酒的象征，被称为澳洲葡萄酒业的贵族。

澳大利亚的

明显已经发霉了。买点焦亚硫酸钾杀杀菌。还有把上面那层都撇出来。

糖含量不同

CUVEE PHILIPPE菲利蒲酒窖原产国：法国（FRANCE）产 区：波尔多（Bordeaux）年 份：2009年酒精含量：12.5%葡萄品种：采用法国南部地区特有的葡萄品种酒 评： 口感圆滑，柔软，具有水果的芳香味，再加上它漂亮的颜色，使人陶醉。饮用温度：16——17℃

NO

不含酒精的红酒。奔富红酒158奔富为酒名，158今天

奔富607不是真的奔富红酒。奔富没有607，只有奔富407，单价1500元左右，是不错的红酒。奔富407：深沉明艳的鲜红色泽，入口感觉此酒非常活泼且极具风味，口感圆润满，单宁稳固而完整，后味持久。奔富官方旗舰店也从未销售过奔富607这一款红酒。因此，奔富607不是真的奔富红酒。

这是一本你看名字就想读，看目录就垂涎三尺，看了前言就根本停不下来的葡萄酒“辛酸血泪史”。 英国葡萄酒专家、畅销书作者奥兹·克拉克将葡萄酒从公元前6000年的意外诞生开始，一点点将其神秘面纱缓缓的摘下来，直到2014年锒铛入狱的假酒诈骗犯，让本书抵达尾声。 但最让我惊诧的是，本书译者李文良的翻译功底。相比市面上大多数生涩拗口的译本，这本《葡萄酒史八千年》相对来说比较口语话，读起来极度舒适！ 这本书在豆瓣上还没显示评分。我在读完目录+前言的时候，就在心中默默地给它打了9分。 好书值得传承，更何况是关乎葡萄酒历史的。 今天我就先给你讲讲本书的大致轮廓，喜欢的酒友一定要去买一本回来边喝酒边品读，就像欣赏一部电影一样，你总能找到乐趣。1.公元前那些酒事儿 作者用幽默风趣又不失严谨的笔法，给读者安排了一场葡萄酒历史饕餮盛宴。 你很难想象，在公元前6世纪， 格鲁吉亚 人是如何酿酒的。 而事实上，那种古老的酿酒方法如今还健在：用蜂蜡土罐装着压碎的葡萄，沉睡在地下，半年或一年后，被主人叫醒。 格鲁吉亚还是许多欧亚葡萄品种的“炼丹炉”。 最有趣的是古 希腊 人，在这第一个饮酒作乐的社会，诗人们经常用1:3甚至1:20的比例，将葡萄酒用水勾兑，然后一饮而尽。 大概是用水勾兑的酒比较容易醉吧！诗人优布罗斯可能深有体会，不然不会写出那么具有“场景体验式”的酒文案了。我给翻译成了大白话： “1杯养生，2杯正好，3杯打盹，4杯晕菜，5杯疯癫，6杯我没醉，7杯横冲直撞，8杯瘫成泥，9杯吐成狗，10杯灵魂升天……” 埃及 法老图坦卡蒙坟墓里，出现了大量罐装葡萄酒。这些酒都标注了年份、生产者，甚至还有酿酒师，就差来一段令人欲罢不能的酒评了。 不想当葡萄园主和酿酒师的 腓尼基 人，不是好商人和探险家。他们真的太聪明了，把罗马人气的，蓝瘦香菇。 而 罗马 的葡萄酒作家非常多，他们从那时起就不遗余力的推广葡萄酒文化，还有更专业的知识。 从剪枝、搭架、排水，到酿造、储存、品鉴，乃至葡萄园的运营，罗马作家们都陆续给你讲了出来。这种普及知识的模式，与今天我们常见的培训课程异曲同工。 我们都听过许多关于葡萄酒的 神话 故事。作者奥兹u2022克拉克也不能免俗的在书中提到了“毒药”“野人喝酒”“诺亚建葡萄园”“酒神”等等。 以上就是《葡萄酒史八千年》讲述的公元前那些酒事儿。 接下来，让我们走进公元后。2.叱咤风云两千年 公元后的两千多年，作者继续用很清晰的时间线，将史上有名的那一幕幕或激昂或哀伤或奇妙的酒事儿逐一盘点，不断带我们步入迷坑。 但，你会在这本书中破解密码—— 你还会边看边流口水U0001f924 口水流着流着，你就走进了19世纪。 从1855年波尔多葡萄酒分级，到1863年葡萄根瘤蚜虫“血洗欧洲”，到1914年的“血染的年份酒”，再到1920年的“禁酒令”……那些葡萄酒产业曾经的大起大落，令人心生敬畏。 20世纪中期，法国波尔多开启了它的大流量时代，世界各国名庄和酒厂集团也陆续崛起。 当时市面上开始流行“利乐方纸盒装酒”“袋装酒”。 勃艮第的世界地位逐步提高。越来越多的葡萄酒品牌浮出水面，还有1976年震惊世界的“巴黎审判”。 1978年罗伯特u2022帕克的葡萄酒民主化，1982年的波尔多年份酒，1987年“飞行酿酒师”托尼、布莱恩、米歇尔、史蒂芬，1990年代开始征服世界的赤霞珠，1991年车库酒的崛起，加拿大冰酒的风靡，1993年合成软木塞的出现…… 公元2000年，被“软木塞发霉”搞得焦头烂额的葡萄酒评论家们，终于开始正视“螺旋瓶盖”的益处。这段公元两千年内的葡萄酒历史起伏，足以值得你开一瓶老酒，拿着放大镜慢慢探秘，仿佛身临其境。3.八千年以后的我们 如今，葡萄酒文化越来越普及，但从来就没有走进千家万户。这条路，真是漫漫又长远。呜呼哀哉！虽然，如我一样的葡萄酒爱好者和从业者越来越多，但面对葡萄酒文化的浩瀚无垠，我们所了解的不过是一点皮毛。 有很多葡萄酒专家著的书，都比较值得品读，而我也会慢慢为你推荐。 特别想告诫品酒师们：多喝酒自然可以增加品酒经验，但你别忘了，多读酒书能使你更加专业！ 无论是写作，还是讲课，书中的颜如玉都是你俘获读者或听众的不二法宝。 这本奥兹u2022克拉克的《葡萄酒史八千年》，将我们平时听到的琐碎逸闻，给系统的整理了出来，堪称教科书级别的葡萄酒史。我这几年买过很多葡萄酒书，有许多甚至都没开封。之所以最先为这本历史书写书评，又迫不及待想推荐给你，想必它是我的真爱了吧！ 如果你想深度钻研葡萄酒历史，那不如先跟本书作者一起穿越到8000年前的格鲁吉亚吧！ 我已经在那里等你^_^ （-end-）文/辛小辛

奔富红酒389 和 398都是真的，所谓在百度百科只查到奔富389 ，朋友送的却是398 的情况 。原因是奔富红酒389全称名为：奔富酒园 BIN389 红葡萄酒，属于奔富红酒BIN系列的一种。如果对其真假不知道怎么辨别的话，用以下方法可鉴别真伪：1、第一步打开手机qq、微信等具有扫码功能的软件，尽量用手机上的浏览器，打开扫一扫，手机摄像头对准奔富红酒398酒瓶的瓶颈背部二维码。2、第二步扫码成功后会自动跳转链接，用qq或者微信的需要在浏览器中打开。此时页面便有鉴别真伪方标识，会让输入4为验证码，按照顺序输入瓶颈背部二维码下方的四位数字即可。3、如果是正品的话，便会提示：正品已通过验证，如果是假酒的话，肯定不会验证通过的。扩展资料：奔富红酒BIN系列的类别还有：BIN2、BIN8、BIN28、BIN128、BIN389、BIN407、BIN707等，奔富红酒还有RWT系列等。奔富398葡萄酒在葛兰许用过的橡木桶中熟化，因此被俗称为“穷人的葛兰许”或“小葛兰许”。BIN 389首创于1960年，为奔富酒庄建立了红葡萄酒的市场地位，集合了赤霞珠的清晰结构及设拉子的丰厚口感。在市场上深受消费者喜爱。奔富Penfolds是澳大利亚最著名，也是最大的葡萄酒庄，它被人们看作是澳洲红酒的象征，被称为澳洲葡萄酒业的贵族。在澳洲，这是一个无人不知，无人不晓的品牌。奔富酒庄的发展史充满传奇，有人说，它其实是欧洲殖民者在澳洲开拓，发展，定居繁衍演变史的一个缩影。参考资料来源：奔富389-百度百科

提示：又急，又专业，又没分？？？

分辨奔富红酒真假的方法： 1、采用酒标用纸：真酒产生的网纹为十字交叉状，假酒所产生的网纹为均匀的筛子孔状； 2、背标字体：真酒背标字体的中间部分较细，两端圆滑较粗，假酒背标字体的上下部分一样粗细； 3、酒标印刷清晰度：真酒正标为灰色纹路，与白纸之间层次分明、边界清晰，假酒正标灰色纹路，与白纸之间层次不明、边界模糊互有深入； 4、根据酒帽判断：真酒酒帽印刷厚实、层次感强，略为凹入者为真品。

不能给你准确答案，需要现场品尝你的酒后，你需要勾兑成什么样的风格后才能给你确定怎么勾兑和处理，还需了解更多信息，留言zefulee@126.com

好酒……木桶庄园的。货的来源绝对可靠的话……几百欧元的酒啊。------------------------沙露达干红葡萄品种：丹魄（Tempranillo）年份：2011产区：拉曼恰-卡斯蒂拉级别： 地区餐酒（VDIT）酒精度：12.5% vol.品酒笔记：颜色：带有紫色色调的宝石红色香气：黑色水果和香料的典型品种香气口感：单宁的结构精致沙露达干红葡萄酒，酒标极富西班牙特色，同时红色也符合中国喜庆传统，加之精致的单宁结构，入口柔顺，非常适合作为婚庆用酒！

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如果你只懂一点点葡萄酒知识，但是又很想在朋友家人面前装出一副“行家”的样子，让大家发自内心地膜拜你??那么，你该怎么做才能达到最佳的效果，让大家难以识破你的“真面目”呢？下面就是伪装方法了：1、找时间看看电影《杯酒人生》。这部电影有两个主角，第一个是真正了解葡萄酒的行家，第二个只了解一点皮毛而已；第二个主角总是模仿第一个的一举一动，但他的目的不是为了成为葡萄酒专家，而只是为了吸引女人的注意力，想要“钓”到美女跟他约会。在看这部电影的时候，你可以手持一杯葡萄酒，边看剧中人物的动作，边进行模仿和学习。2、选购葡萄酒的时候，注意观察酒标。葡萄酒的酒标会给你提供很多关于这瓶酒的信息，如果你认真读一下，就可以迅速掌握这瓶酒的情况，然后就可以跟朋友们滔滔不绝地聊起来，让大家觉得你好像真的很“懂”这瓶酒。3、在面对一款不是由你自己选购的葡萄酒时，可以跟朋友谈一下这瓶酒的外观和橡木塞等一般性信息。你可以说一下酒瓶的形状是多么优雅，颜色是多么特别；也可以说一下橡木塞和螺旋盖之间的不同。网上有很多关于橡木塞和螺旋盖孰优孰劣的辩论，你可以预先搜索一下，这可以成为相当吸引人的谈资。4、当别人递给你一杯葡萄酒的时候，要及时地展现出你对葡萄酒“知之甚详”。先仔细的观察一下它的颜色，并迅速进行评论，说一些诸如“中等的宝石红色”或者“淡淡的柠檬黄色”之类的话；然后按逆时针方向转动一下酒杯，再把杯口凑近鼻子深深闻一下它的香气，告诉朋友你闻到了什么味道，比如花香、果香、橡木香之类的。5、轻轻喝一口酒，让它在口腔里打几个转，然后再咽下去。这时就可以对朋友微微一笑，装出一种“什么都了解了，什么都不必说”的神情。也可以简单发表一两句评价，如“口感很柔顺”之类的话。如果是在品酒会上，可以在品酒后把酒吐到酒桶里；如果是在餐桌上，那最好不要这么做，不然会显得没礼貌。6、需要注意的是，酿酒商和品酒师都喜欢品出葡萄酒中的水果香和水果风味，但他们都不会说葡萄酒中含有“葡萄”的味道。他们还可能会品出葡萄酒中的蔬菜、糖果和香料味等，你也可以学一下他们的做法，这是相当有趣的。如果别人都说酒中带有樱桃的味道，而你只尝到了泡泡糖的味道，那就微笑着大胆说出自己的感受。毕竟，品酒是一种相当主观的行为，没有标准的答案。