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近期,多家白酒品牌被曝光塑化剂超标,根据检测结果,酒中主要的塑化剂成分是邻苯二甲酸二丁酯(DBP,结
A 试题分析: A、DBP的分子式为C 16 H 22 O 4 ,正确;B、因“-C 4 H 9 ”为饱和的丁基,不会和H 2 反应,酯基也无法和H 2 反应,故只有苯环与H 2 发生加成反应,1mol DBP 可以与3molH 2 反应,错误;C、DBP在碱性条件下水解,消耗2 mol NaOH,错误;D、“-C 4 H 9 ”中所有原子不可能和苯环共平面,错误。
2012年11月,中国白酒行业遭遇了塑化剂风波.DBP(化学式为C16H22O4)和DEHP(化学式为C24H38O4)是两种
A、DBP是由DBP分子构成的,1个DBP分子中含有42个原子,故选项说法错误.B、由DBP和DEHP均是由碳、氢、氧三种元素组成的,故选项说法正确.C、DBP的相对分子质量是12×16+1×22+16×4=278,故选项说法错误.D、DBP和DEHP中O元素质量分数分别为16×4278×100%、16×412×24+1×38+16×4×100%,两者的分子相同,但分母不相同,故两者中氧元素的质量分数不同,故选项说法错误.故选B.
是不是只要白酒瓶盖是塑料的,那么就代表白酒里含有塑化剂?
理论上是有的,但含量并不多
酒中塑化剂超标怎样处理,急需回答。
成都达能科技成功研制出白酒塑化剂处理机,该机处理后经过权威部门检测,塑化剂去除率达359%。设备介质使用寿命长,介质可反复再生使用,处理后保持了原酒口感,对酒体无其它损害。
白酒中用活性炭吸附塑化剂,要用那种规格的活性炭,用量是多少?
活性炭分为很多种类,白酒里面塑化剂超标,要根据白酒的香型而定。清香白酒就用清香白酒活性炭。浓香白酒就用浓香白酒活性炭。用量多少需要实验,用量过多,导致酒水品质降低,做到酒水合格的最小量就是最佳的。所以需要实验确定。可以用500ml三角瓶分别做万分之3、万分之5、千分之1、千分之2等不同比例的实验,选择吸附后酒水合格,用量最少的比例就是最佳的。
白酒装在塑料壶里会污染上塑化剂吗?
会!选用瓷瓶密封装置最好。
除去白酒中的塑料味的方法
白酒中含有塑料味,主要是发酵、蒸馏过程中接触塑料器具引起的,比如塑料发酵桶、接酒桶、接酒管、塑料存酒桶,带有塑料味的白酒是无法完全去除的。用新买的塑料桶发酵时,要进行彻底的清洗消毒,并放置一段时间再用。白色食品塑料桶可做为白酒的中转容器,但不建议用它长期间存放白酒,可将白酒保存于陶缸或304食品级不锈钢存酒罐中。扩展资料:中国白酒规模以上企业的白酒产品中塑化剂含量远远低于国外相关食品标准中对塑化剂含量指标的规定,中国酒业协会建议,加强白酒生产环节监管力度,从白酒生产源头抓起。禁止在白酒生产、贮存、销售过程中使用塑料制品,防患于未然。要求卫生部门进行白酒塑化剂残留量安全风险评估,待评估后,制定出白酒产品塑化剂安全标准。无论是酿酒还是存储工艺,都普遍采用不锈钢或陶瓷器具为好。参考资料来源:人民网-酒业协会表示:白酒生产贮存禁用塑料制品
白酒中甲醇检测国标:白酒里面塑化剂最高限量是多少
GB 5009.266-2016 食品安全国家标准 食品中甲醇的测定(2017-6-23实施)塑化剂约17种常见,卫生部有限量规定的是三种:1、邻苯二甲酸二(α-乙基已酯)(DE-HP)、2、邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)3、邻苯二甲酸二正丁酯(DBP)最大残留量分别为1.5mg/kg、9.0mg/kg和0.3mg/kg。以上标准是对所有食品,对白酒没有专门的规定和标准。
白酒中塑化剂真的可以用活性炭处理吗?
活性炭处理酒的功能,主要是去除杂色(指白酒)、不良杂质和促使陈化(酯化)。但活性炭的加入量根据不同的酒类都应有严格的控制,否则会使酒中的天然香味消失。活性炭要先制成稀浆状,然后缓慢地加入和混合,避免的大量的空气进入。预防和清除塑化剂的举措其实较为简便,只要在原酒生产环节中用不锈钢替换塑料管、商品酒中用少量活性炭吸附即可解决问题。
贵州茅台酒年产量多少
不算系列酒,大约在3万2千吨左右。这两年增长很快,2010年还是刚刚2万吨。2003年是1万吨。我们其实一直在呼吁茅台不要增产太快,否则就不是茅台了。
哪些100元左右的酱香型白酒值得入手,能当口粮酒
茅台镇去定制,茅台镇中小型酒厂,与茅台集团一样,享有独特的地理位置、气候和微生物环境,也采用与茅台集团一样的生产工艺和质量控制体系,也是采用12987工艺,生产的酱香酒的品质也能得到很好的保证,但是其价格远远低于茅台。
往白酒里面加DBP(邻苯二甲酸二丁酯)有什么效果?DBP是指塑化剂还是增塑剂?他们都一样吗?
DBP加入白酒没有任何效果。它是增加塑料的韧劲。没有一个白酒企业里面有意识加入DBP。DBP最早出现在台湾饮料中发现,大陆在一年之后发现,白酒里面发现是在2012年夏天。之后国家质检总局、白酒协会等部门进行白酒分析:白酒生产企业自查:发现部分企业白酒确实有DBP,来源经过通过系统分析,通过原粮采购、生产过程控制过程、产品出厂全方位检查,能够公认出现、或者造成白酒里面DBP超标原因如下:1、白酒贮存过程使用不合格的塑料制品,有机物互溶的原理,造成白酒二次污染。2、导入白酒管道是橡胶、塑料制品。3、不合格的食品添加剂。发现后,白酒行业发生了一次地震,所有白酒企业都进行了自检,或者送样到质监局进行检测。目前采用标准还是饮料的标准,就是DBP含量不准超过百万分之3。 这个百万分之3就是说白酒里面不准有DBP。你说DBP能往酒里面加入吗?可以理解是现代人都是受过高等教育的,这个很快就让消费者接受了。 因此我也学习了一些关于DBP方面的知识,DBP就是增塑剂,主要用于塑料制品。起到增加塑料韧劲。白酒里面叫塑化剂。可以说明一点的是,不是所有塑料里面都有,合格的矿泉水瓶里面就没有。 纯自己理解,打字上来的。望采纳~~
白酒塑化剂祛除的关键问题是什么?
你好,首先添加塑化剂(增稠剂)白酒挂杯可以改变状态,提高档次的酒。因为挂杯好或坏的状态代酒是好还是坏。添加增塑剂(定香剂)可以保持葡萄酒。加入白酒,加香料和酒在酒有稳定作用。以上两点可以解释高端白酒增塑剂含量较高,增塑剂含量较低的低档白酒“,因为,谁也不会少用塑料设备”来解释的原因为生产高高端酒使用的塑料部件,生产低档白酒。 所以,应该是更低端白酒增塑剂少,但更多的中低端酒,越有可能是勾兑出来的。 我不知道是什么原因造成你的痛苦时,最好是去医院。太多的酒肯定是不好的,尤其是葡萄酒,我们的肝脏解酒功能,每三天将能够完全解掉22酒超过这个数量,酒的毒性会慢慢积累在体内,慢性酒精中毒,所以不要喝最好的饮料。石家庄森棣机构联合多家高校实验室及大型白酒酿造企业历时半年的研究,开发出了针对高含塑化剂的白酒过滤装置。
亮金色瓶白字的茅台酒是什么酒
亮金色瓶白字的茅台酒是茅台小金条酒。茅台小金条酒是贵州茅台酒厂生产的一款高端白酒,被公认为是中国白酒中的顶级酒品,其外观就是亮金色瓶白字。
白酒含有塑化剂,这是最近的新闻报道!而且据说国家对白酒都没有纳入监管范围!以后如何是好!
不喝白酒,黄酒加蛋烫一壶,就很好
茅台酒为什么国外比国内便宜?
茅台酒是中国贵州茅台酒厂生产的一种高档白酒,因其口感独特,风味浓郁受到了国内外市场广泛的认可。然而,茅台酒在国内市场价格高昂,经常被称为“贵州茅台”,但是在国外市场上,有时候却比国内要便宜。这主要与茅台酒的供应链和市场运作机制有关。首先,国内茅台酒的供应紧张,数量有限,而茅台酒在国内市场上是高端白酒的代表之一,具有很强的奢侈品属性,供需关系推高了价格。而在国外市场上,茅台酒的供应相对较充足,因此价格相对国内较为平稳。其次,在国内,茅台酒几乎无法打折活动,而在国外市场,茅台酒更多是通过贸易和出口渠道进行销售,因此在某些情况下有可能享受折扣或其他优惠条件,从而使售价更为优惠。此外,还有两个主要的因素:一是税收问题。中国对于酒类有较高的消费税,导致国内茅台酒价格居高不下。二是汇率问题。由于中国的人民币对于很多外币来说是较弱的货币,因此即使茅台酒在国外市场上的价格没有国内市场上高,也可能由于汇率问题在某些时候看起来便宜。总之,茅台酒在国内市场价格高昂,而在国外市场上价格相对较为平稳和便宜,这跟国内外酒类市场的供需、税收和市场机制等因素有关。
酒中为什么要加塑化剂
让里面的东西看来均匀不沉淀
最近,多种知名品牌白酒陷入塑化剂风波.邻苯二甲酸二丁酯是一种工业上常用的塑化剂,化学式C16H22O4.下
A、C16H22O4是由碳、氢、氧三种元素组成的,故选项说法正确.B、1个C16H22O4分子是由16个碳原子、22个氢原子、4个氧原子构成的,故选项说法错误.C、相对分子质量单位是“1”,不是“克”,常常省略不写,故选项说法错误.D、C16H22O4中碳元素的质量分数为12×1612×16+1×22+16×4×100%≈69.1%,故选项说法正确.故选AD.
明知道塑化剂对身体有害,白酒为什么要放塑化剂?是为了口感还是故意害人?
当然是口感咯,他会故意害你?
塑化剂 如何进入白酒的。白酒的制作工艺似乎不需要这个东西,到底是怎么进去的!求明白。
白酒蒸馏出来,接酒的桶有塑料的,可能混进塑化剂,另外酒罐之间灌酒时用塑料胶管也有可能混进塑化剂,凡是酒与塑料接触,都有可能哦!
酒中为什么要加塑化剂
酒中为什么要加塑化剂 塑化剂,就是大陆汉语之增塑剂。其作用是在溶液中起到乳化、增稠、稳定作用,使不易相融的水油溶液能够形成混合均匀的胶状分散体。常用在运动饮料、果汁、茶饮、果浆果酱类、粉状胶体中来防止出现沉淀,并能增加口感。 而白酒添加塑化剂则有可能是为了让年份不够的酒液看起来好看,增加各种增粘剂可固化伪造粮食酒内的糖分,产生粘杯挂杯的效果。但同时也有可能是白酒产品中的塑化剂属于特定迁移,主要源于塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、封酒缸塑料布、成品酒塑料内盖、成品酒塑料袋包装、成品酒塑料瓶包装、成品酒塑料桶包装等。 塑化剂可使得塑胶成品具有柔软、易于弯曲、摺叠、弹性佳的性质而易于塑形,也因此黏性较PE保鲜膜为佳。此外,女性经常使用之香水、指甲油等化妆品,则以邻苯二甲酸酯类作为定香剂,以保持香料气味,或使指甲油薄膜更光滑。 现在人们一般说的增塑剂都是指外增塑剂。外增塑剂是一个低分子量的化合物或聚合物,把它添加在需要增塑的聚合物内,可增加聚合物的塑性。外增塑剂一般是一种高沸点的较难挥发的液体或低溶点的固体,而且绝大多数都是酯类有机化合物。通常它们不与聚合物起化学反应,和聚合物的相互作用主要是在升高温度时的溶胀作用,与聚合物形成一种固体溶液。外增塑剂性能比较全面且生产和使用方便,应用很广。邻苯二甲酸二辛酯(DOP)和邻苯二甲酸二丁酯(DBP)也都是外增塑剂。
贵州茅台酒股份有限公司是上市公司吗?
是的。贵州茅台是一家注册于1999年11月,总部位于中国遵义市的白酒品牌集团;2001年8月27日,贵州茅台在上交所上市;主要股东为中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司、香港中央结算有限公司、贵州省国有资本运营有限责任公司;在中国和全球范围内,和贵州茅台在业务上有不同程度竞争关系的公司包括茅台、瑞幸咖啡、麦当劳、星巴克等。更多同行分析,上企知道了解
哪些白酒不含硕化剂
基本没有吧
2017年的茅台1918是什么酒厂生产的
抱歉,无法为您提供2017年的茅台1918是由哪个酒厂生产的信息。但可以为您提供一些关于茅台1918的信息。茅台1918是贵州茅台酒厂生产的高端白酒。
最近,多种知名品牌白酒陷入塑化剂风波.邻苯二甲酸二丁酯是一种工业上常用的塑化剂,化学式C 16 H 22 O
A、C 16 H 22 O 4 是由碳、氢、氧三种元素组成的,故选项说法正确.B、1个C 16 H 22 O 4 分子是由16个碳原子、22个氢原子、4个氧原子构成的,故选项说法错误.C、相对分子质量单位是“1”,不是“克”,常常省略不写,故选项说法错误.D、C 16 H 22 O 4 中碳元素的质量分数为 12×16 12×16+1×22+16×4 × 100%≈69.1%,故选项说法正确.故选AD.
白酒为什么要添加塑化剂
白酒添加塑化剂的主要原因是为了改善其口感和保质期。塑化剂是一种化学物质,可以增加酒液的柔软度和顺滑感,使口感更好。此外,塑化剂还可以防止酒液中的沉淀物和颗粒物,延长酒的保质期,确保产品在运输和储存过程中的稳定性。然而,添加塑化剂也存在一定的风险,因为一些塑化剂可能对人体健康造成负面影响。因此,监管机构对于塑化剂的使用进行限制和监管,以确保白酒产品的安全性和合规性。
燕京啤酒(玉林)有限公司怎么样?
简介:燕京啤酒(玉林)有限公司成立于2004年12月31日,主要经营范围为生产销售啤酒、饮用纯净水(净含量18·9L,PC塑料桶装),销售饲料等。法定代表人:毕贵索成立时间:2004-12-31注册资本:43000万人民币工商注册号:450900000000133企业类型:其他有限责任公司公司地址:玉林市玉州区燕京路1号(即原玉林市经济开发区内)
白酒中用活性炭吸附塑化剂,要用那种规格的活性炭,用量是多少?
活性炭分为很多种类,白酒里面塑化剂超标,要根据白酒的香型而定。清香白酒就用清香白酒活性炭。浓香白酒就用浓香白酒活性炭。用量多少需要实验,用量过多,导致酒水品质降低,做到酒水合格的最小量就是最佳的。所以需要实验确定。可以用500ml三角瓶分别做万分之3、万分之5、千分之1、千分之2等不同比例的实验,选择吸附后酒水合格,用量最少的比例就是最佳的。
茅台镇有多少酒厂企业?
茅台镇是贵州省遵义市仁怀市下辖镇,位于贵州高原西北部,茅台镇历来是黔北名镇,古有“川盐走贵州,秦商聚茅台”的写照。茅台镇是中国酱酒圣地,域内白酒业兴盛,1915年茅台酒在巴拿马万国博览会上荣获金奖;1935年中国工农红军长征在茅台四渡赤水。茅台镇集古盐文化、长征文化和酒文化于一体,被誉为“中国第一酒镇”。温馨提示:以上解释仅供参考。应答时间:2021-04-26,最新业务变化请以平安银行官网公布为准。 [平安银行我知道]想要知道更多?快来看“平安银行我知道”吧~ https://b.pingan.com.cn/paim/iknow/index.html
茅台镇上坪村有多少酒厂
茅台镇上坪村有7个酒厂。分别如下:1、贵州省遵义市仁怀市茅台镇上坪村冒龙田组惠龙酒厂。2、贵州省仁怀市鹏彦酒业有限公司。3、贵州省仁怀市茅台镇惠龙酒厂。4、贵州茅台镇北街酒厂。5、贵州省仁怀市茅沟谷酒业有限公司。6、茅台镇上坪村金樽酒厂。7、雄霸酒厂。
核台酒是茅台酒厂生产的吗?
不是。核台酒是由汾酒集团进行生产的,所以说不是。茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。
茅台镇有多少家酒厂
茅台镇大小酒厂有500多家。茅台酒是我国大曲酱香型酒的鼻祖,深受世人的喜爱,被誉为国酒、礼品酒、外交酒。它具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点,其优秀品质和独特风格是其他白酒无法比拟的。怀庄赖茅所特别具有的酱(酱而焦,酱而不艳)、琼(酒体琼柔)、厚(酒体醇厚,厚而腻,厚而悠长)的香味特色,对其它香型的白酒能够起到改善酒体,覆盖噪杂,圆长后味,提高酒质的作用。酱香型白酒相比较于其它香型的白酒,更具有无可比拟的卓越品质。产习酒的公司其实是茅台集团的全资子公司。也就是说习酒和茅台酒可以说是师出同门的,在酿造工艺上,一定与茅台酒有很多的相似之处。很多喝过习酒的酒友就说习酒的味道是和茅台十分相似的,当然也各有其独特之处,口感可与之相比拟。茅台酒介绍茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料。
茅台酒厂建厂时间
茅台是1951年成立的。1951年,政府通过赎买、没收、接管的方式将成义(华茅)、荣和(王茅)、恒兴(赖茅)三家私营酿酒作坊合并,实施三茅合一政策——国营茅台酒厂成立。1951年,国家为保持和发展茅台酒这一民族品牌,茅台酒厂正式组建,成立“贵州省专卖事业公司仁怀茅台酒厂”。直至1952年底,完成三茅的公私合营。1954年5月,仁怀茅台酒厂更名“地方国营茅台酒厂”。1955年7月29日,贵州省财政经济委员会通知:“仁怀茅台酒厂划为省管企业,由省工业厅领导”,正式更名为“贵州省茅台酒厂”。1986年7月,经国家商标局企业司批准,贵州省茅台酒厂更名为“中国贵州茅台酒厂”。中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司是国家特大型国有企业,总部位于贵州遵义市茅台镇,平均海拔 423 米,占地约1.5万亩,其中茅台酒地理标志产品保护地域面积为15.03平方公里,员工3.6万余人。
茅渊酒厂是正宗的茅台酒厂吗?
刚刚百度百科看的,是茅台镇核心产区老酒厂。贵州省仁怀市茅台镇茅渊酒厂位于茅台镇上坪村的酱香型白酒核心酿酒区,公司占地面积2万多平方米,建筑面积5千多平方米,现有职工200多人,酒类专职技术人员5人,管理人员18人,公司年产酱香型窖酒3000多吨。
贵州省仁怀市茅台镇满堂红酒厂 品名:古酒坊 酒乡源牌系列白酒(浓香型) 46度 市面价格多少
白色瓶子108,蓝色的158,磨砂的308,金色的正方形瓶子498 ,46度200
元和酒厂在茅台镇排名第几
元和酒厂在茅台镇排名第四。
贵州省仁怀市茅台镇五星酒厂的介绍
贵州省仁怀市茅台镇五星酒厂坐落于“中国酒都”仁怀,与声中外的国酒茅台共享茅台镇得天独厚自然条件。五星酒厂始建于一九九二年,经过多年的艰苦创业,已由一个小作坊发展成为拥有固定资产5000多万元,流动资产5000多万元,年生产销售能力2000多吨的中国酒都市级规模白酒企业。
茅台镇有哪些正规酒厂
茅台镇正规酒厂详细介绍如下:贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司,隶属于中国贵州茅台酒厂有限责任公司,始建于 1984年10月,法定代表人黄运琪。公司座落于风光旖旎的赤水河畔的茅台镇,生产,办公场地就在茅台酒厂厂区内。与国酒茅台同享得天独厚的水源,气候,土壤等自然条件。贵州仁怀茅台镇金士酒业有限公司是天士力集团下属企业,是天士力集团大健康产业的延伸企业。金士酒业先期在贵州茅台镇收购了一家老字号的酿酒企业,斥巨资打造了年生产优质酱香型白酒2000余吨的现代化酿酒基地,成为茅台镇第二大酱香型白酒酿造企业。茅台镇详细介绍如下:茅台镇是贵州省遵义市仁怀市下辖镇,茅台镇是贵州省仁怀市下辖的乡镇之一,位于贵州高原西北部,大娄山脉西段北侧、北靠遵义、南临川南。地处赤水河畔的茅台镇,不仅是川黔水陆交通的咽喉要地,而且也是连接"历史名城”遵义和"国家级风景区”赤水的通道。
桂圆枸杞泡酒的功效作用?
桂圆枸杞都是很多人喜欢吃的滋补品。所以大多数的人都会拿桂圆枸杞泡酒喝。下面为您精心推荐了桂圆枸杞泡酒的功效,希望对您有所帮助。 桂圆枸杞泡酒的功效 枸杞桂圆酒的材料虽然简单,但功效却不平凡。枸杞桂圆酒有益于心、脑、脾脏,可以补血养气的同时,针对头晕目眩、腰酸腿软、失眠健忘、目昏多泪等现象都有改善的效果。 不过,除开出现这些症状的人可以饮用之外,平常无病无痛的人饮用了也可以增强机体免疫力,起到滋补和增强营养的作用。 枸杞桂圆泡酒的做法 1、先将枸杞和桂圆洗净,放在沥水篮里面沥干水分。 2、拿来酒瓶或坛子,放入桂圆和枸杞,倒入500毫升的白酒。 3、用保鲜膜封口,然后盖上盖子,放在阴凉干燥的地方。 4、经过7天之后,可以观察析出的酒量有多少,如果够多的话,此时也可以开封饮用。 5、每次饮用20-30毫升,每天饮用2次,不要喝酒过量哦! 枸杞桂圆茶的功效 桂圆的功效在于性温味甘,益心脾,补气血;具有良好有滋养补益,补气血、益智宁心、安神定志的功效,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。据药理研究证实,龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。 这些营养素对人体都是十分必需的,特别对于劳心之人,耗伤心脾气血,更为有效。桂元肉的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些元肉很有补益;妇女产后,元肉也是重要的调补食品。 元肉含丰富蛋白质,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现,元肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。元肉能降脂护心,延缓衰老。元肉可降血脂,增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶有较强的抑制作用。而枸杞的功效与作用在于枸杞子味甘性平,有补肾、滋阴、养肝、明目、益气等功效。本草纲目记载:“枸杞,补肾生精,养肝,明目,坚精骨,去疲劳,易颜色,变白,明目安神,令人长寿。” 枸杞子有滋补肝肾,明目,益面色,长肌肉,坚筋骨之功效。久服有延年益寿,延缓衰老之效果。桂圆亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血;具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损,在各种茶类饮品中,桂圆枸杞茶也是一种非常好的美容养颜佳品,而且还可用于治疗干眼症,很多用眼频繁的人,经常面对电脑的人,常常引用桂圆枸杞茶好处多。具有养血滋阴,养颜润肤的作用。 枸杞桂圆茶的功效有很多,这是我们通过上面文章的介绍可以得出的结论。当然这个结论也只是概括性的结论而已,其实枸杞桂圆茶的功效主要表现为:补血、抗衰老、增强记忆力、消除疲劳、补肾、明目等等,所以大家在以后的生活中可以适当地饮用枸杞桂圆茶的。 枸杞的功效 延缓衰老!枸杞子自古就是滋补养人的上品!有延衰抗老的功效,所以又名,却老子”!枸杞中的维生素C含量比橙子还高,B-胡萝卜素含量比胡萝卜高很多,铁含量比牛排还要高 枸杞还能起到壮阳的功效!长期服用令人喜出望外! 美白养颜!对于女性而言!经常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效! 养肝明目!枸杞性甘,温,归肝肾经,具有滋补肝肾,养肝明目的功效! 枸杞全身都是宝!枸杞子能补虚生精,用来入药或泡茶、泡酒、炖汤等效果不凡! 抑癌防癌!枸杞对体外癌细胞有着明显的抑制作用!可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能!
桂圆枸杞泡酒的功效作用
桂圆枸杞都是很多人喜欢吃的滋补品。所以大多数的人都会拿桂圆枸杞泡酒喝。下面为您精心推荐了桂圆枸杞泡酒的功效,希望对您有所帮助。 桂圆枸杞泡酒的功效 枸杞桂圆酒的材料虽然简单,但功效却不平凡。枸杞桂圆酒有益于心、脑、脾脏,可以补血养气的同时,针对头晕目眩、腰酸腿软、失眠健忘、目昏多泪等现象都有改善的效果。 不过,除开出现这些症状的人可以饮用之外,平常无病无痛的人饮用了也可以增强机体免疫力,起到滋补和增强营养的作用。 枸杞桂圆泡酒的做法 1、先将枸杞和桂圆洗净,放在沥水篮里面沥干水分。 2、拿来酒瓶或坛子,放入桂圆和枸杞,倒入500毫升的白酒。 3、用保鲜膜封口,然后盖上盖子,放在阴凉干燥的地方。 4、经过7天之后,可以观察析出的酒量有多少,如果够多的话,此时也可以开封饮用。 5、每次饮用20-30毫升,每天饮用2次,不要喝酒过量哦! 枸杞桂圆茶的功效 桂圆的功效在于性温味甘,益心脾,补气血;具有良好有滋养补益,补气血、益智宁心、安神定志的功效,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。据药理研究证实,龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。 这些营养素对人体都是十分必需的,特别对于劳心之人,耗伤心脾气血,更为有效。桂元肉的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些元肉很有补益;妇女产后,元肉也是重要的调补食品。 元肉含丰富蛋白质,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现,元肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。元肉能降脂护心,延缓衰老。元肉可降血脂,增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶有较强的抑制作用。而枸杞的功效与作用在于枸杞子味甘性平,有补肾、滋阴、养肝、明目、益气等功效。本草纲目记载:“枸杞,补肾生精,养肝,明目,坚精骨,去疲劳,易颜色,变白,明目安神,令人长寿。” 枸杞子有滋补肝肾,明目,益面色,长肌肉,坚筋骨之功效。久服有延年益寿,延缓衰老之效果。桂圆亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血;具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损,在各种茶类饮品中,桂圆枸杞茶也是一种非常好的美容养颜佳品,而且还可用于治疗干眼症,很多用眼频繁的人,经常面对电脑的人,常常引用桂圆枸杞茶好处多。具有养血滋阴,养颜润肤的作用。 枸杞桂圆茶的功效有很多,这是我们通过上面文章的介绍可以得出的结论。当然这个结论也只是概括性的结论而已,其实枸杞桂圆茶的功效主要表现为:补血、抗衰老、增强记忆力、消除疲劳、补肾、明目等等,所以大家在以后的生活中可以适当地饮用枸杞桂圆茶的。 枸杞的功效 延缓衰老!枸杞子自古就是滋补养人的上品!有延衰抗老的功效,所以又名,却老子”!枸杞中的维生素C含量比橙子还高,B-胡萝卜素含量比胡萝卜高很多,铁含量比牛排还要高 枸杞还能起到壮阳的功效!长期服用令人喜出望外! 美白养颜!对于女性而言!经常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效! 养肝明目!枸杞性甘,温,归肝肾经,具有滋补肝肾,养肝明目的功效! 枸杞全身都是宝!枸杞子能补虚生精,用来入药或泡茶、泡酒、炖汤等效果不凡!
喜力啤酒能出口吗
能。喜力啤酒是一家荷兰酿酒公司,根据查询荷兰酿酒公司官网得知,公司于2023年4月2日宣布其生产的喜力牌啤酒将正式向中国和意大利出口,暂定每年出口量为1600万升。所以说截止2023年6月28日喜力啤酒能出口。荷兰酿酒公司,于1863年由杰拉德?阿德里安?海尼根于阿姆斯特丹创立。
喜力啤酒什么档次
高端档次。根据查询喜力啤酒官网得知,喜力啤酒是啤酒行业的佼佼者,不管是在品质上,还是口感上都是非常出众的,其酿酒用水来自4000英尺地下的纯水,酿酒原料也是实实在在,非同一般,口感好,属于高端档次。喜力啤酒是一家荷兰酿酒公司,于1863年由杰拉德?阿德里安?海尼根于阿姆斯特丹创立。
葡萄酒做个性化定制,需要注意什么事项?
您指的是哪方面的?
红酒什么样的红酒最好喝?
1.张裕 [传奇品质.百年张裕"--最为清晰到位的红酒品牌.但品牌有老化的嫌疑.应从传奇角度去更新.比如[成就品质.浪漫品质的多角度去更新传奇的概念". 卡斯特酒庄的作用.仅仅是为卡斯特公司在中国建立知名度做了嫁衣.并未使张裕获得多少预期的回报.2900万打造的解百纳.面对竞品的恶意低价攻击.却也丧失了使解百纳高档起来初衷.上诉两项.算得上张裕百年成功中的两大败笔. ---------------------------------------- 2.长城 地道好酒.天赋灵犀"--叫卖式的广告.并没有清晰的传达出差异化的诉求.缺乏足够量的平面媒体传播.消费者很难知道在在说什么?整合后的长城.面临着经销商网络.和重复产品精简带来得双重损失.却也给二线厂家很好的发展机会.学习长城一方面是他的OEM的定牌加工.一方面是他在终端建设上的优秀表现.最近.中粮大量进口洋酒被查获.将是个竞品打击长城的大好机会.竞品如何攻.长城如何守.也将是最进传媒的一大看点.可见红酒公关还大有作为. ---------------------------------------- 3.王朝 [酒的王朝.王朝的酒"--有潜在危险的品牌.没有清晰的品牌定位和产品诉求.空洞的广告语喊了20年.营销上不创新.因循守旧.新品开发不力.已经被二线品牌紧紧盯住.是最有可能退出三甲的品牌.销售上由于过于倚重华东地区.可谓危机四伏.从视觉符号经营的角度.王朝无疑是成功的.红色的葡萄庄园的记忆已广广大消费者认同.但央视天气预报中频频出现王朝古旧的办公楼.却让人丝毫找不到[王朝"的感觉. ------------------------------ 4.威龙干红 [威龙干红"--已经是行业老四的销售额了.同时也不得不接受.被消费者认为是低端红酒代表的这一看法.大力发展低端红酒.使企业快速上规模.完成了企业的原始积累.但消费者除了记得威龙的酒便宜.好象没有其他的概念.威龙干红葡萄酒连续四年荣获国家名牌称号.被中国消费者协会认定为国内葡萄酒行业唯一推荐品牌的称号.却很难作为有效的葡萄酒产品宣传理由.因此.濮存晰的名人广告效果也大打折扣.现在.面临着国家开始取消半汁葡萄酒的局面.该是做品牌.提升档次的时候了.
我这有拉菲-卡斯特古堡红酒 CHATEAU LAFFITTE CARCASSET2000 圣艾斯塔夫AOC 梅尔菲尔候爵哪里可以回收?
我回收,可加QQ1192003详谈
新疆乌鲁木齐哪有卖卡斯特葡萄酒的?
可以去 石河子的 那个 酒庄 看看 就在 高速路 旁边 叫什么 保罗男爵 葡萄酒 庄园 吧
如何成为一名侍酒师
首先你得去学习
品酒师和侍酒师的区别是什么
侍酒师,重点是“侍”,也就是服务。而品酒师这个称呼,更多的存在于中国,指那些获得WSET(英国葡萄酒及烈酒教育基金会)等培训认证考试的人,在国外,更多地是被称为“酒评家”。不过,需要说明的是,品酒师和酒评家是不可同日而语的。简单来说,二者就是服务对象不同。品酒师服务于产业上游,鉴赏品质,指定相关标准,而侍酒师服务于行业下游,也就是产业终端,算是葡萄酒文化的真正普及者。
烟台莱山机场到张裕卡斯特酒庄怎么走?
公交线路:9路→21路,全程约38.0公里1、从烟台莱山国际机场步行约2.0公里,到达莱山国际机场站2、乘坐9路,经过26站,到达海港路·名钻行站3、步行约50米,到达海港路·名钻行站4、乘坐21路,经过41站,到达张裕国际酒城站5、步行约200米,到达张裕卡斯特酒庄
怎样才能成为一个品酒师?
学习一个WSS国际葡萄酒与烈酒证书,有1-3级,分别是初级品酒师、中级与高级品酒师,拿到证书就可以光明正大的说你是持证上岗的国际品酒师了。
哪里可以学品酒
如果你想成为一名品酒师的话,可以参加相应的培训得到品酒师资格认证。目前国家人力资源和社会保障部和中国酿酒工业协会合作的“国家葡萄酒品酒师”职业资格认定共分三级品酒师、二级品酒师、一级品酒师。你可以从三级报考,掌握品酒的基本要领和知识。二级品酒师需要在三级基础上工作至少5年以上,而一级品酒师则需要在二级基础上积累4年工作经验。这一资格认证在国内刚刚推出一年,取得认证的人很少。此外,还有一些国外的资格认证,这些认证是获得国际认可的,比如葡萄酒及烈酒教育基金会推出的品酒师培训(WSET)。
侍酒师的侍酒文化
在人类漫长的历史长河中,有这样一种神奇而浪漫的饮料,它伴随着人类文明一起发展,它是人类文明的结晶、是世界传统文化中必不可缺的一部分,它就是能够带给人们美的享受的葡萄酒。古往今来,关于葡萄酒的描绘不尽其数,无论是中国古代的大诗人李白、王翰,还是国外的大文豪雨果、卢梭都因葡萄酒获得了无穷的灵感,写出了脍炙人口的篇章,让人们更形象地感受到葡萄酒的魅力。葡萄酒文化的博大精深也需要每个人最宝贵的一切:分辩能力,深思熟虑的选择,亲近而尊重,精心的护理,来真正的理解它!成为它的红颜或蓝颜知己,它才会回报你最美的感受!因此我们也就明白了为什么人们总是把葡萄酒与浪漫的爱情联系在一起。葡萄酒为什么总给人浪漫迷人的感觉......饮用葡萄酒与其他酒类最大的区别是葡萄酒是一种高雅、极富内涵的产品,它可以让你独享,领略到孤独的妩媚之美,也可与人分享,从而凝聚友情、融化误解、浇灌爱情......真正的葡萄酒爱好者饮用它时,会欣赏它的颜色,如石榴红、樱桃色、琥珀色等,热烈纯净;分析它的香气,或浓或淡的花香果香让人沉醉,一些陈年酒还会出现一些特殊的气味,如蘑菇森林气息,动物气息(脂肪、麝香、熏肉)等。因此,在品尝一种葡萄酒时,无论是高雅的,或是普通的,都包含着尊重,对鉴赏葡萄酒的价值,并与其本质进行交流的氛围的尊敬。 “会”喝葡萄酒是一种生活的艺术,它总给人焕然一新的感觉,让所有的葡萄酒爱好者为之痴迷,为此也就衍生出一大批葡萄酒从业人员,他们沉迷于葡萄酒文化之中,用心品味自己的葡萄酒人生,他们也是葡萄酒文化的传播者,让葡萄酒文化繁衍不息,源远流长!在这样一批葡萄酒从业人员的带动下,葡萄酒行业在新的世纪也迅速发展。但并不是说所有的葡萄酒从业人员都可以较为完整且专业地全面掌握葡萄酒知识,领会葡萄酒文化的内涵,因为葡萄酒从葡萄园到酿造车间,从种植到酒窖,从设计酒单到推荐给消费者,每个环节都非常繁琐严格,受许多因素的影响,所以许多从业人员掌握的可能只是他们自己环节应具备的技能和知识,其他环节只是粗略了解。但有一种葡萄酒职业必须全面掌握葡萄酒从种植到酿造,从酒窖储存到为消费者推荐等一系列相关知识,而且还要具备高雅的品位,良好的美学修养,敏锐的时尚感知,超凡的鉴赏力,这个职业的从业人员就是侍酒师。侍酒师,第一次接触到这个职业的人都以为这个职业就是帮助客户开酒、倒酒的侍者,其实不然,一个合格的侍酒师必须拥有丰富的葡萄酒专业文化知识,了解各种菜肴的搭配及标准的侍酒动作,懂得酒单的制作和酒窖的管理,拥有足够的大局观、稳重的气质、对用餐客人内心的把握、良好的沟通能力、顶级的服务意识及配套的餐饮管理知识,这些都不是一名负责开酒、倒酒的服务员所能做到的。 侍酒师所传达给顾客的是一种文化,愉悦顾客味蕾的同时,也让顾客从内心深处感受到葡萄酒文化的博大美好,比如掌握葡萄酒的最佳侍酒温度,才能为顾客营造出最完美的口感;何种菜肴搭配哪一款酒可让顾客的餐宴更加美妙;精彩的醒酒表演,为顾客带来精神与感官的完美体验;通过观察客人的性别、年龄、衣着品味,心情等,用幽默诙谐的语言,为顾客推荐最适合其现状的一款酒,让顾客真正地理解这款酒被赋予的涵义,从而让顾客满意;完美的解答顾客提出的任何酒品问题,无论是酒的风味、品种特质、年份的好坏还是产区的风土人情等等一系列知识技能都是一名合格的侍酒师必须具备的,因此培养一名合格的侍酒师并不是一件容易的事,他的成长期至少需要四到五年时间,在葡萄酒的品鉴上也需要经过多次的考核,获得资格认证之后,才可面对客户。因此在众多国际大都市的高档餐厅里,侍酒师都是拥有高薪的稀缺人才。在国外,一名优秀的侍酒师年薪可以达到6万至10万美元,还不包括丰厚的小费。侍酒师行业在国外已有多年的发展史,但在中国,还是一个大多数人都不知晓的职业,可伴随着中国的国际化脚步越来越快,许多西方餐饮行为悄悄地影响着我们,侍酒师也成为了目前中国紧缺的人才,因此,侍酒师职业将是未来社会的黄金职业,这不仅仅是通过他们所掌握的知识技能判断,更多是因为他们是葡萄酒文化的最佳诠释者,他所传达给客户的不仅是感官的享受,更是精神的愉悦!
五粮液百年纳福与纳福吉祥酒那个好?
这两种酒的味道各有特色,个人觉得还是百年纳福不错,味道挺醇厚的。个人还是比较喜欢
品酒师圈子怎么进
这个圈子的进入方法有如下:1、学习品酒知识:了解不同的葡萄酒、啤酒、烈酒和其他饮品的品酒技巧和特点。参加品酒课程或葡萄酒认证考试,如葡萄酒与精神酒资格认证。2、参加品酒活动:参加品酒展览、酒庄参观、品酒会或专业酒评比赛。这些活动是展示你的品酒技巧和结识圈内人士的好机会。3、加入品酒协会:寻找当地的品酒协会或俱乐部,参加他们的会议和活动。与其他品酒师互动并分享经验。4、社交媒体:关注品酒师和相关酒类品牌在社交媒体上的活动。积极参与评论、分享自己的见解,并建立联系。
宜宾五粮液集团保健酒有限责任公司生产的十年回归富贵有余酒52度,多少钱一瓶还是两瓶
这种酒是3流的酒品,俗语就是贴牌的酒!说实话这种酒就是那个包装的价钱,里面的酒水佷次的,一般市场价不会超过300元一盒。也就是200多点!希望可以帮到您!
如何拿到国家饭店业星级侍酒师岗位证书?报考资格?
国家星级侍酒师统一由侍文院组织培训并颁发证书,通过相应等级的考试即可获得证书及徽章, 包括国家饭店业侍酒师岗位等级证书及徽章,侍文院星级侍酒师证书及徽章。
侍酒师的与之对话
【播音员】可能大家对调酒师、品酒师这些职业称呼比较熟悉,但是对于侍酒师这个称呼多有陌生。记者从国际侍酒师协会今天(7日)在广州召开的新闻发布会上了解到,随着中国葡萄酒市场和星级酒店的迅速发展,侍酒师正成为国内市场上极为空缺的新兴职业。由张婧讲讲:【记者】自称是国内第一位拥有侍酒师初级资格认证的职业侍酒师的曲日晶先生现在就职于深圳华侨城的洲际大酒店。在考到侍酒师资格证之前,他在酒吧里当了8年的调酒师。【出录音】“做了这一行才知道Sommelier这一职业的详细情况,我就发E-mail去美国的总部说想学侍酒师,当时他们回复我说北京有,我就把工作辞了就去学。”【记者】当拿到侍酒师初级资格认证后,他说自己有四个月没有找到工作。【出录音】“包括一些五星级酒店,我发简历,他们都不知道我是干嘛的。我拿着这个证书,仅仅只是初级而已,我去人事部做面试,人事经理看到第一反应就是‘哇",因为国内做酒店的,在我之前还没有人拿到这个。”【记者】侍酒师,是指在高级餐厅里专门负责为贵客推荐酒水、安排菜单,鉴别酒质,以及提供专业侍酒服务的高级职员。据相关数据显示,中国大陆目前约有 13000多家星级酒店,其中1000多家是四、五星级酒店,而配有职业侍酒师的酒店却寥寥无几。广州白天鹅宾馆餐饮部负责人告诉记者,他们目前所拥有的侍酒员都是酒店自己培训,跟专业的侍酒师是有差距的,最近他们将送两位经理级的职员去参加侍酒师专业培训。【出录音】“最明显的一个差距就是一个供应葡萄酒的范围,我们在培训上都是比较有针对性的,范围比较小,离开我们酒店供应的葡萄酒范围就比较欠缺。”【记者】被业内认为最权威侍酒师教育机构的是美国的国际侍酒师学院,目前它在全球60多个城市开办了分校,广州就是其中之一。广州分校的负责人黄建文告诉记者,现在报名参加培训的人很多。【出录音】“除了酒店专职人员外,有葡萄酒经销商、有想从事这个职业或者想开酒吧的,另外还有一些是刚刚毕业的大学生他们希望对找工作有帮助。”【记者】据了解,在国内星级酒店里做一名侍酒师的待遇大概是每月1—2万元。而学习侍酒师的费用也不菲,24学时的初级课程,费用需要一万元左右。 Elena给人最大的印象就是她灿烂的微笑,不像想象中的侍酒师一样有着彬彬有礼的外表,却难免有些距离感。她说这份工作就如同她的男朋友,享受并且投入。记者:你是如何成为侍酒师的?Elena:成为侍酒师并不容易,需要通过各种考试,侍酒师的最高级别是考取伦敦葡萄酒学院的Master of Wine, 直译为葡萄酒硕士,全世界目前只有240人获得此资格。不过我先通过的是侍酒师资格,然后培训三年后,再考了服务资格和品酒师资格。其实要成为一个好的侍酒师需要花费很长的时间,这需要经常的品尝,并掌握尽可能多的知识并且还要学会管理。记者:外貌和穿着对侍酒师来说重要吗?Elena:当然很重要,一般来说都必须穿上正式的制服,以代表你的身份,当然要和客人有良好的沟通,你必须拥有非常好的精神面貌,特别需要一个让人愉悦的微笑。记者:对你而言,侍酒师的工作是什么?Elena:侍酒师是一种高尚的职业,对我来说也是生活的一部分,我非常享受它,并且这一生都会离不开它。就像我和我的男朋友在一起有的时候会互相交流对酒的感受,有时候会小小的吵架,这个工作就像我的男朋友那样,注入了我的生活,对我来说,好好享受就对了。 记者:在面对一个个性比较顽固,甚至是没品味的消费者的情况下,你如何扮演一个侍酒师的角色?Elena:其实碰到这样的客人有时反而有趣,因为你可以知道他的想法。如果是完全背反我个人看法的时候,我会提出我个人觉得这样的搭配不妥的原因,把我个人的看法表达出来,但是他愿不愿意接受,我倒是无所谓。记者:酒菜搭配,你的原则或方式是什么?互补、对照、平衡还是其它?Elena:不一定,要看具体的食物来搭配。比如口感较丰满的酒佐配口感较复杂的菜,这很难说出规则来,最有用的还是经验。有时是过于厚重油腻的菜,我们就希望带来一点清爽的感觉的酒;或是偏甜的菜,搭配一款爽口而带酸味的酒。有时一款酒可以搭配两种完全不一样的菜,甚至是乳酪,这时候我们可以感受到酒在我们的味蕾感官上做出完全不同的呈现和风味,非常有意思。
国家一级品酒师能喝多少酒?
现在一个人一次最多能喝多少斤酒
上海侍酒师资格证怎么考
国家职业培训中心鉴定。上海侍酒师资格证国家职业培训中心鉴定考试。上海,简称“沪”或“申”,是中华人民共和国省级行政区、直辖市、国家中心城市、超大城市、上海大都市圈核心城市,国务院批复确定的中国国际经济、金融、贸易、航运、科技创新中心,国家历史文化名城。截至2021年,全市下辖16个区,总面积6340.5平方千米。2021年末,全市常住人口为2489.43万人。
我家有两瓶1998年出厂的·五粮液翠屏春盒子上面写的是富贵吉祥·求此酒知识和现在大概的市场价值·
知识不详,价应该在2000元左右一瓶
品酒师需要什么条件
品酒师要了解:各种酒的知识、包括酿造方法、过程,酒的术语、评语,各种物质的阈值范围及在酒中的气味和味道(舌感),各种酒的色泽描述,色、香、味、格的含义及打分方法。品酒师需要的条件:身体健康,无传染病,对酒精不过敏,味觉及嗅觉灵敏,不是色盲患者。参加几次酒协举办的培训班,就会很快掌握这些基础知识。 各个省的酒业协会,每年定期有品酒师和酿酒师资格培训。
品酒师资格证怎么查询系统
到颁发此项证书的机构网站上就可以查询吧,因为品酒师资格证有好多,不同机构颁发的证书,查询渠道肯定不一样的。
百年传奇五粮液52是粮食酒吗?
百年传奇五粮液52是粮食酒的。因为52度五粮液酒是纯粮酒。五粮液以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料,以包包曲为动力,经陈年老窖发酵,长年陈酿、精心勾兑而成。52度五粮液不是任何人都可以尝试的,它的酒精含量是非常惊人的,味蕾不行的人群还是远观比较好一点,至于用白酒来寻得开心,还是低度比较好。档次五粮液百年传奇佳品出产于四川省宜宾市,是五粮液麾下的一款浓香型白酒。五粮液百年传奇佳品采用五粮液独特的酿造工艺酿制而成。这款五粮液百年传奇酒具有醇厚绵甜、柔和甘美、余味爽净、后味悠长的特点,相比较而言,这款酒口感更佳绵长柔顺。说实话五粮液百年传奇佳品这款酒性价比挺高的,蛮适合大众消费的。
品酒师的职业标准
培训期限:全日制职业学校教育,根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限:三级品酒师不少于150学时;二级品酒师不少于120标准学时;一级品酒师不少于120标准学时。培训教师:培训三级品酒师的教师应具有二级品酒师职业资格证书或相关专业中级专业技术职务任职资格;培训二级品酒师的教师应具有一级品酒师职业资格证书或相关专业高级专业技术职务任职资格;培训一级品酒师的教师应具有一级品酒师职业资格证书2年以上或相关专业高级专业技术职务任职资格2年以上。培训场地设备:理论知识培训场地应具有可容纳30名以上学员的标准教室。专业能力培训场所为配备品酒杯、计算机和其它相关用具的标准教室。 适用对象:从事或准备从事本职业的人员。申报条件——三级品酒师(具备以下条件之一者)⑴连续从事本职业工作5年以上。⑵具有以高级技能为培养目标的技工学校、技师学院和职业技术学院本专业或相关专业毕业证书。⑶具有本专业或相关专业大学专科及以上学历证书。⑷具有其他专业大学专科及以上学历证书,连续从事本职业工作1年以上。⑸具有其他专业大学专科及以上学历证书,经三级品酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。——二级品酒师(具备以下条件之一者)⑴连续从事本职业工作13年以上。⑵取得三级品酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。⑶取得三级品酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经二级品酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。⑷取得本专业或相关专业大学本科学历证书后,连续从事本职业工作5年以上。⑸具有本专业或相关专业大学本科学历证书,取得三级品酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。⑹具有本专业或相关专业大学本科学历证书,取得三级品酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经二级品酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。⑺取得酿造工三级职业资格证书后(中专毕业以上学历),连续从事本职业工作5年以上,经本职业二级品酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。⑻取得硕士研究生及以上学历证书后,连续从事本职业工作2年以上。——一级品酒师(具备以下条件之一者)⑴连续从事本职业工作19年以上。⑵取得二级品酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。⑶取得二级品酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经一级品酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。新职业试行期间:⑷取得本专业或相关专业大学本科学历证书后,连续从事本职业或相关职业工作13年以上。⑸具有硕士、博士研究生学历证书,连续从事本职业或相关职业工作10年以上。鉴定方式:分为理论知识考试和专业能力考核。理论知识考试采用闭卷笔试等方式,专业能力考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和专业能力考核均实行百分制,成绩皆达60分及以上者为合格。二级品酒师和一级品酒师还须进行综合评审。考评人员与考生配比:理论知识考试考评人员与考生的配比为 1 : 15,每个标准教室不少于2名考评人员;专业能力考核考评员与考生的配比为 1 : 5,且不少于3名考评员;综合评审委员不少于3人。鉴定时间:理论知识考试时间不少于90min,专业能力考核时间不少于600min,综合评审时间不少于30min。鉴定场所设备:理论知识考试在标准教室进行。专业能力考核在通风条件良好和光线充足及安全措施完善的场所进行。