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侍酒师的职业定位是酒类行业/餐饮行业的高端综合性技能人才, 需要掌握有关服务/销售/酒水和餐的全部知识和技能。将这些技能细化的分类, 包括专业的侍酒实操技能,餐酒搭配技能,酒类销售技能,西餐礼仪,酒窖管理,酒水采购,酒单设计,酒会策划等全面的知识和技能,另外,需要具备大量的酒类知识储备和优秀的葡萄酒/烈酒/雪茄品鉴技能。 因此成为侍酒师的门槛是很高的, 这也是侍酒师成为市场上稀缺人才的原因。
近几年国内优秀的侍酒师逐渐增多,为了获得酒类行业和高端餐饮行业的认可,出现了国家标准的侍酒师资质认证,例如中国饭店业的星级侍酒师岗位证书等。
最近市面上可以考的侍酒师资格证书有很多,业内熟知的例如ISG,ESW,侍文院等,但侧重点各有不同,建议综合考虑证书的实用性和权威性。像ISG,ESW可能相对侧重理论知识,而侍文院更侧重系统化的侍酒实操,销售技巧和餐酒搭配等技能。
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品酒师资格证有几个级别
3个级别。中国白酒品酒师一般分为国家职业资格认定序列和协会资格认定序列。国家职业资格认定序列的品酒师分为三级,难度由低到高三级二级一级,由国家人力资源和社会保障部颁证,每年都可以选拔考试。这个认定比较适合所有白酒从业者(含技术、营销、管理)以及广大消费者。协会资格认定序列的品酒师也分为三级,难度由低到高为省评委国家评委首席白酒品酒师,由中国酒业协会或者中国食品工业协会来考核认定并且颁证,5年一次选拔考核。一般省评委的选拔资格都要求有国家二级品酒师资格以上,这个认定主要是针对白酒从业者中的技术人员,其中很多国家一级品酒师都不具备省评委的资格,所以说这个资格认定更加难一些。成为一个白酒品酒师是一件非常困难的事情,因为品酒师需要具有敏锐的色觉、视觉、嗅觉、味觉和分析、推理、判断等多项能力。非常重要的一点,一个真正的品酒师,他(她)对酒一定有着浓厚的兴趣,但这又和酒鬼有着天壤之别,毕竟,闻香识酒是品酒师的必备技巧,亦是一种成就。2023-07-26 14:00:031
品酒师资格证怎么考
1、准备材料:国家职业资格鉴定报名回执表一张,蓝底2寸免冠彩照、单位开的工作年限证明、学历证复印件、身份证复印件。将上述资料扫描发送至国家职业资格技能培训中心。 2、品酒师申报条件 1、初级品酒师,以下条件具备一项即可。 1、连续从事本职业工作5年以上。 2、具有以高级技能为培养目标的技工学校、技师学院和职业技术学院本专业或相关专业毕业证书。 3、具有本专业或相关专业大学专科及以上学历证书。 4、有其他专业大学专科及以上学历证书,连续从事本职业工作1年以上。 5、具有其他专业大学专科及以上学历证书,经初级品酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。 3、品酒师鉴定方式: 分为理论知识考试和专业能力考核。理论知识考试采用闭卷笔试等方式,专业能力考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和专业能力考核均实行百分制,成绩皆达60分及以上者为合格。中级品酒师和高级品酒师还须进行综合评审。2023-07-26 14:00:291
品酒师需要什么条件
品酒师申报条件如下:三级品酒师(具备以下条件之一者):连续从事本职业工作5年以上。具有以高级技能为培养目标的技工学校、技师学院和职业技术学院本专业或相关专业毕业证书。具有本专业或相关专业大学专科及以上学历证书。具有其他专业大学专科及以上学历证书,连续从事本职业工作1年以上。具有其他专业大学专科及以上学历证书,经三级品酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。二级品酒师(具备以下条件之一者):连续从事本职业工作13年以上。取得三级品酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。取得三级品酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经二级品酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。取得本专业或相关专业大学本科学历证书后,连续从事本职业工作5年以上。具有本专业或相关专业大学本科学历证书,取得三级品酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。具有本专业或相关专业大学本科学历证书,取得三级品酒师职业资格证书后,续从事本职业工作3年以上,经二级品酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。取得酿造工三级职业资格证书后(中专毕业以上学历),连续从事本职业工作5年以上,经本职业二级品酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。取得硕士研究生及以上学历证书后,连续从事本职业工作2年以上。一级品酒师(具备以下条件之一者):连续从事本职业工作19年以上。取得二级品酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。取得二级品酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经一级品酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。2023-07-26 14:00:381
品酒师证书怎么考
品酒师报考条件怎样才能报考品酒师品酒师共有四个等级,分为四级品酒师、三级品酒师、二级品酒师、一级品酒师,不过二级品酒师和一级品酒师一般不考。四级品酒师(1)累计从事本职业或相关职业工作6年(含)以上。(2)取得技工学校本专业或相关专业毕业证书。三级品酒师(1)取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作5年(含)以上。(2)取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书),并具有高级技工学校、技师学院毕业证书。(3)具有大专及以上本专业或相关专业毕业证书,并取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作2年(含)以上。2023-07-26 14:01:111
考红酒品酒师需要哪些条件?
三级品酒师(国家职业资格三级)、二级品酒师(国家职业资格二级)、一级品酒师(国家职业资格一级)x0dx0ax0dx0a 具有敏锐的色觉、视觉、嗅觉、味觉和分析、推理、判断能力;具备准确的表达能力和计算能力。x0dx0a 文化程度x0dx0a 高中毕业(或同等学历)。x0dx0a 培训要求x0dx0a 培训期限:x0dx0a 全日制职业学校教育,根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限:三级品酒师不少于150学时;二级品酒师不少于120标准学时;一级品酒师不少于120标准学时。x0dx0ax0dx0a 申报条件x0dx0a ——三级品酒师(具备以下条件之一者)x0dx0a (1)连续从事本职业工作5年以上。x0dx0a (2)具有以高级技能为培养目标的技工学校、技师学院和职业技术学院本专业或相关专业毕业证书。x0dx0a (3)具有本专业或相关专业大学专科及以上学历证书。x0dx0a (4)具有其他专业大学专科及以上学历证书,连续从事本职业工作1年以上。x0dx0a (5)具有其他专业大学专科及以上学历证书,经三级品酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。x0dx0a ——二级品酒师(具备以下条件之一者)x0dx0a (1)连续从事本职业工作13年以上。x0dx0a (2)取得三级品酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。x0dx0a (3)取得三级品酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经二级品酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。x0dx0a (4)取得本专业或相关专业大学本科学历证书后,连续从事本职业工作5年以上。x0dx0a (5)具有本专业或相关专业大学本科学历证书,取得三级品酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。x0dx0a (6)具有本专业或相关专业大学本科学历证书,取得三级品酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经二级品酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。x0dx0a (7)取得酿造工三级职业资格证书后(中专毕业以上学历),连续从事本职业工作5年以上,经本职业二级品酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。x0dx0a (8)取得硕士研究生及以上学历证书后,连续从事本职业工作2年以上。x0dx0a —— 一级品酒师(具备以下条件之一者)x0dx0a (1)连续从事本职业工作19年以上。x0dx0a (2)取得二级品酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。x0dx0a (3)取得二级品酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经一级品酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。x0dx0a 新职业试行期间:x0dx0a (4)取得本专业或相关专业大学本科学历证书后,连续从事本职业或相关职业工作13年以上。x0dx0a (5)具有硕士、博士研究生学历证书,连续从事本职业或相关职业工作10年以上。x0dx0ax0dx0a 不是那么好考滴~~~2023-07-26 14:01:411
品酒师资格证哪里报名
品酒师资格证在省葡萄酒行业协会网站报名。根据查询相关资料显示,品酒师资格证线上可以在省葡萄酒行业协会网站进行自主报名,报名前提是需要一定的酒业工作经验。国家品酒师资格证通过评审测试即可。2023-07-26 14:02:031
国家四级品酒师含金量
《国家品酒师职业资格》是2008年经国家人力资源和社会保障部批准的国家职业资格,证书采用全国统一编号,在《中华人民共和国职业大典》中编号为X2-02-28-03。通过《品酒师》的有关理论和品酒技能考试后,及格者可获得人力资源和社会保障部颁发的《品酒师》职业资格证书,它是表明劳动者具有从事某一职业所必备的学识和技能的证明,是惟一一个由政府权威机构颁发的品酒师证书,可登录国家劳动和社会保障部官方网站-国家职业资格工作网查询真伪。2023-07-26 14:02:121
考到品酒师资格证三级有什么用
如果过来wset3,说明已经具备了一定的葡萄酒行业知识水平了,那相对找葡萄酒销售,侍酒师或市场推广,或是葡萄酒类相关的工作就很容易了,当然如果你有更多的阅历,你的职位会更高的。相对来说,现在1级和2级作用不大。2023-07-26 14:02:222
报考高级品酒师需要什么条件
申报条件: 三级品酒师(具备以下条件之一者) 1、连续从事本职业工作5年以上。 2、具有以高级技能为培养目标的技工学校、技师学院和职业技术学院本专业或相关专业毕业证书。 3、具有本专业或相关专业大学专科及以上学历证书。 4、具有其他专业大学专科及以上学历证书,连续从事本职业工作1年以上。 5、具有其他专业大学专科及以上学历证书,经三级品酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。二级品酒师(具备以下条件之一者) 1、连续从事本职业工作13年以上。 2、取得三级品酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。 3、取得三级品酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经二级品酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。 4、取得本专业或相关专业大学本科学历证书后,连续从事本职业工作5年以上。 5、具有本专业或相关专业大学本科学历证书,取得三级品酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。 6、具有本专业或相关专业大学本科学历证书,取得三级品酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经二级品酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。 7、取得酿造工三级职业资格证书后(中专毕业以上学历),连续从事本职业工作5年以上,经本职业二级品酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。 8、取得硕士研究生及以上学历证书后,连续从事本职业工作2年以上。一级品酒师(具备以下条件之一者) 1、连续从事本职业工作19年以上。 2、取得二级品酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。 3、取得二级品酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经一级品酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。报名时间:9月7日 、11月4日/考试时间:11月21日 11月23日、12月8日/考试时间:12月26日 报名地址:深圳市罗湖区宝安南路振业大厦8楼 罗湖区人才培训中心2023-07-26 14:02:351
白酒品酒师资格证书有什么用?
白酒品酒师之所以称为“国家**级品酒师”,是因为这个证书是人社部发布的资格认证证书的一种(2014年以前类似的职业资格认定有400多项),早年管理也是比较乱的,基本上交钱就可以拿证,在白酒行业里,无论是酒厂、销售、经销商可以说是人手一本。近年来进行了整改,加强了报名资质的审核,也减少了承办部门,目前一般是酒业协会和酿酒协会组织考核鉴定,目前,“品酒师”职业资格证书共有三个等级:一级、二级和三级,三级为最低等级。花费在4000-8000。至于含金量嘛,毕竟是一种职业认证,不必太较真。2023-07-26 14:02:561
三级品酒师怎么考
品酒师分为:三级品酒师(国家职业资格三级)、二级品酒师(国家职业资格二级)、一级品酒师(国家职业资格一级)三个等级,最高级别是一级品酒师。那么报考初级品酒师证需要什么条件呢?初级品酒师申报条件初级品酒师也就是三级品酒师,报考三级品酒师的要求是:(具备以下条件之一者)⑴连续从事本职业工作5年以上。⑵具有以高级技能为培养目标的技工学校、技师学院和职业技术学院本专业或相关专业毕业证书。⑶具有本专业或相关专业大学专科及以上学历证书。⑷具有其他专业大学专科及以上学历证书,连续从事本职业工作1年以上。⑸具有其他专业大学专科及以上学历证书,经三级品酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。考初级品酒师资格证大概要多少钱?品酒师资格证由国家人力资源和社会保障部颁发,若想考取品酒师资格证需要去职业技能鉴定中心进行报名,考前需要先进行培训,满足学时后才能参加品酒师考试,初级品酒师资格证考试加上培训费用大约在1000-2000元左右,等级越高,费用越高。2023-07-26 14:03:041
品酒师资格证取消了吗
取消了。品酒师是应用感官品评技术,评价酒体质量,指导酿酒工艺、贮存和勾调,进行酒体设计和新产品开发的人员。品酒师资格证取消了,品酒师是一种非常辛苦的职业,平均每年要品尝3000多种新酒。脑子里储存了10000种以上的味道。2023-07-26 14:03:131
怎样成为国家级品酒师?
每天喝烂酒。2023-07-26 14:03:248
品酒师怎么考?
品酒师划分三个等级:初级、中级、高级。报考条件:中级(具备下列条件之一者)(1) 在本职业连续工作4年以上者。(2) 取得本职业初级证后,经正规中级工培训结业且年满18周岁以上。(3) 中等职业学校对口专业三年级或已毕业学生。(4) 高等院校二年级或技校5年制高职班三年级对口专业学生。高级(具备下列条件之一者)(1) 高中以下学历,连续从事本职业工作6年以上。(2) 专科以上学历,连续从事本职业工作2年以上。(3) 取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上。报名材料:报考品酒师学员需提供:本人电子版照片,尺寸不限,红蓝白均可;本人正反两面身份证;本人学历;准备好以上资料传给招生老师;同时缴纳相关报名费用即可。报考时间:品酒师每月均安排一次培训考试。报名时间为考试前一周左右报名截止。考核鉴定分为理论知识考试和操作技能考核两部分。理论知识考试采用闭卷笔试或机考方式,理论知识考试和操作技能考核两项鉴定成绩分别在60分以上为通过。2023-07-26 14:03:402
国际品酒师证最有含金量
品酒师证书的含金量很高,其中初级一般,中级和高级含金量更高点。品酒师证书是表明劳动者具有从事某一职业所必备的学识和技能的证明,是惟一一个由政府权威机构颁发的品酒师证书,可登录国家劳动和社会保障部官方网站-国家职业资格工作网查询真伪,因此含金量很高。品酒师是应用感官品评技术,评价酒体质量,指导酿酒工艺、贮存和勾调,进行酒体设计和新产品开发的人员。品酒师是一种非常辛苦的职业,平均每年要品尝3000多种新酒。脑子里储存了10000种以上的味道。2023-07-26 14:04:011
怎样考品酒师证书呢?
品酒师资格证需要通过评审测试即可。品酒师共设三个等级,分别为:三级品酒师(国家职业资格三级)、二级品酒师(国家职业资格二级)、一级品酒师(国家职业资格一级)。分为理论知识考试和专业能力考核。理论知识考试采用闭卷笔试等方式,专业能力考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和专业能力考核均实行百分制,成绩皆达60分及以上者为合格。二级品酒师和一级品酒师还须进行综合评审。全日制职业学校教育,根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限:三级品酒师不少于150学时;二级品酒师不少于120标准学时;一级品酒师不少于120标准学时。相关职责:品酒师是应用感官品评技术,评价葡萄酒品质,指导酿酒工艺、贮存和勾兑,设计酒体,开发新产品的人。作为一名合格的品酒师,不仅要熟悉品酒训练的三个步骤:看、闻、品。当葡萄酒被放入玻璃杯时,首先要做的是观察葡萄酒的颜色。将玻璃倾斜45°看是否有悬浮物、沉淀或杂物。对了,看挂杯初步判断酒精度和含糖量。其次,摇杯闻酒,判断酒的香气类型,是否有破坏性气味等。然后品尝口中的酒,鼓起脸颊,让酒在口中打转并与味蕾充分接触,最后把口中的酒吐出来,品尝甜味和单宁的作用。2023-07-26 14:04:211
白酒品酒师资格证怎么考
主办机构是:中国酒业协会,协办机构是:中国食品发酵工业研究院国家酒类品质与安全国际联合研究中心。“品酒师”是2008年经国家人力资源和社会保障部批准的国家职业资格,在《中华人民共和国职业大典》中编号为6-02-06-07。 通过“品酒师”的有关理论和品酒技能培训和考试后,合格者可获得人力资源和社会保障部颁发的《品酒师职业资格证书》,并纳入国家品酒师统一管理。每年都有举办。白酒品酒师级别:一级(最高)、二级、三级。2023-07-26 14:04:438
杭州品酒师资格证哪里报名
杭州品酒师资格证在香葡萄酒教育报名,香葡萄酒教育已经在杭州开设了培训中心,地址在杭州市求是路8楼号公元大厦南楼2002室(近浙大玉泉校区) 。不同的品酒师培训课程培训时间也不相同。品酒师证书要通过国家职业培训鉴定中心培训考试,考取合格后才能发给品酒师证书。根据白酒从业年限和文化水平分为一级品酒师,二级品酒师、三级品酒师。一般委托省内白酒协会或科研院所办理,每年都有一期到几期培训班。三级品酒师具备以下条件:⑴连续从事本职业工作5年以上。⑵具有以高级技能为培养目标的技工学校、技师学院和职业技术学院本专业或相关专业毕业证书。⑶具有本专业或相关专业大学专科及以上学历证书。⑷具有其他专业大学专科及以上学历证书,连续从事本职业工作1年以上。⑸具有其他专业大学专科及以上学历证书,经三级品酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。以上内容参考:百度百科--品酒师2023-07-26 14:05:021
红酒品酒师资格证怎么考?
这个很简单的,一般一个月直下2023-07-26 14:05:202
国家品酒师资格证怎么考
去当地的考证中心问一问,这个怎么考吧?2023-07-26 14:05:434
请问白酒品酒师的级别分为省级、国家级还是一二三级啊?
中国白酒品酒师一般分为国家职业资格认定序列和协会资格认定序列。国家职业资格认定序列的品酒师分为三级,难度由低到高三级<二级<一级,由国家人力资源和社会保障部颁证,每年都可以选拔考试。这个认定比较适合所有白酒从业者(含技术、营销、管理)以及广大消费者。协会资格认定序列的品酒师也分为三级,难度由低到高为省评委<国家评委<首席白酒品酒师,由中国酒业协会或者中国食品工业协会来考核认定并且颁证,5年一次选拔考核。一般省评委的选拔资格都要求有国家二级品酒师资格以上,这个认定主要是针对白酒从业者中的技术人员,其中很多国家一级品酒师都不具备省评委的资格,所以说这个资格认定更加难一些。扩展资料:品酒师是一种非常辛苦的职业,平均每年要品尝3000多种新酒。脑子里储存了10000种以上的味道,某种滋味第二次出现的时候,一般都要与记忆库的信息对上号,尤其是好酒名酒。品酒也是非常考验品酒师意志力一项工作。品酒师很少把酒喝下去,而是在嘴里品出感觉后就把酒吐掉,据说好的品酒师几乎从不饮酒。对于品酒师而言,为了保持鉴赏能力,从饮食到日常生活的其他各个方面,都有严格的戒律。而且,品酒师要保持一个良好健康的心态,每天品酒至少十种。品酒师的伟大当然还包括他们每次都会使用同一种品酒方法,很乏味、很机械化。但同时也是最为专业、最理想的方法,大有乐此不疲的忘我精神。他可以透过美酒华丽的外表,用心来品味真正的酒。参考资料来源:百度百科-品酒师2023-07-26 14:06:171
考品酒师需要什么条件
申报条件——三级品酒师(具备以下条件之一者)⑴连续从事本职业工作5年以上。⑵具有以高级技能为培养目标的技工学校、技师学院和职业技术学院本专业或相关专业毕业证书。⑶具有本专业或相关专业大学专科及以上学历证书。⑷具有其他专业大学专科及以上学历证书,连续从事本职业工作1年以上。⑸具有其他专业大学专科及以上学历证书,经三级品酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。——二级品酒师(具备以下条件之一者)⑴连续从事本职业工作13年以上。⑵取得三级品酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。⑶取得三级品酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经二级品酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。⑷取得本专业或相关专业大学本科学历证书后,连续从事本职业工作5年以上。⑸具有本专业或相关专业大学本科学历证书,取得三级品酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。⑹具有本专业或相关专业大学本科学历证书,取得三级品酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经二级品酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。⑺取得酿造工三级职业资格证书后(中专毕业以上学历),连续从事本职业工作5年以上,经本职业二级品酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。⑻取得硕士研究生及以上学历证书后,连续从事本职业工作2年以上。——一级品酒师(具备以下条件之一者)⑴连续从事本职业工作19年以上。⑵取得二级品酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。⑶取得二级品酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经一级品酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。新职业试行期间:⑷取得本专业或相关专业大学本科学历证书后,连续从事本职业或相关职业工作13年以上。⑸具有硕士、博士研究生学历证书,连续从事本职业或相关职业工作10年以上。鉴定方式:分为理论知识考试和专业能力考核。理论知识考试采用闭卷笔试等方式,专业能力考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和专业能力考核均实行百分制,成绩皆达60分及以上者为合格。二级品酒师和一级品酒师还须进行综合评审。考评人员与考生配比:理论知识考试考评人员与考生的配比为 1 : 15,每个标准教室不少于2名考评人员;专业能力考核考评员与考生的配比为 1 : 5,且不少于3名考评员;综合评审委员不少于3人。鉴定时间:理论知识考试时间不少于90min,专业能力考核时间不少于600min,综合评审时间不少于30min。鉴定场所设备:理论知识考试在标准教室进行。专业能力考核在通风条件良好和光线充足及安全措施完善的场所进行。2023-07-26 14:06:321
白酒品酒师资格证怎么考
品酒师考试一般面向社会,所以难度并不大,一般通过培训后都能考过,只是社会人员一般拿不到一级二级证书,只给三级品酒师证。那么品酒师需要掌握哪些知识和能力呢?首先要求熟悉白酒的基本知识,浓清酱三大香型的特点和区别;掌握11大香型的工艺特点和品评要点;区别出同一香型质量的好坏;还有一点,要熟悉十七大名酒的特征和名酒的历史。掌握的程度,决定了品酒师的水平。2.培训考试内容:1、理论考试,一般占百分之十。主要考察白酒基本知识,通过学习,一般都能考八十分以上。2、实践考试占百分之九十,一般考十轮以下,每个轮次40分钟。第一题考香型,通常倒上5杯酒,写出每个酒的香型。第二题考酒度,酒度一般是配好的35度到53度之间,每三度一个梯度,要求是从低度到高度排序即可。通过品尝一般都能区分出,实在不行,也可以通过摇晃酒杯,看酒花的大小来区别酒度,要求高的考试不允许摇杯鉴别。第三轮后才是重头戏,质量排序,同一香型的白酒5杯到6杯,按照质量好坏进行排序,中间有两杯一样的酒叫重现,找出来给分,一般不提示是否存在。第四轮难度更大,不仅排出顺序,找出重现酒,还有考再现,就是把上一轮出现的酒找出来。每找对一杯给分,有的找错扣分。第五轮以后基本重复三四轮的考试,主要是不同厂家、不用香型的酒,考排序、重现、再现。3.考试排序要点:品酒师证考试目前主要考的是识别力、检出力、记忆力、表现力。其中重要一环是考核质量差,考试方法是:1、先两头,再中间,找出最好的和最坏的一杯,再找中间的酒。2、多闻少尝,嗅觉恢复较快,味觉太慢,尝多了,就没法进行下面的考试。3、只能对酒吸气,不能对酒呼气。否则影响准确性,吸气时力度要均匀,不能忽大忽小。4、杯中酒的数量要保持一致。5、有些香型的酒要放一会再闻,不然特征不明显。6、空杯鉴别法适合所有香型的白酒,就是基本确定质量顺序后,把酒倒出,闻空杯留香,比较质量好坏。2023-07-26 14:06:411
哪个大学有葡萄酒品酒师专业
国外大学有2023-07-26 14:07:034
品酒师资格证三级有什么用?
如果过了wset3,说明已经具备了一定的葡萄酒行业知识水平了,那相对找葡萄酒销售,侍酒师或市场推广,或是葡萄酒类相关的工作就很容易了,当然如果你有更多的阅历,你的职位会更高的。相对来说,现在1级和2级作用不大。品酒师是应用感官品评技术,评价酒体质量,指导酿酒工艺、贮存和勾调,进行酒体设计和新产品开发的人员。品酒技术是影响酿酒水平的关键技术之一。中国酿酒企业有15600余家,从业人员超过800万,从事品酒的技术人员接近30万人。2023-07-26 14:07:121
品酒师的职业标准
培训期限:全日制职业学校教育,根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限:三级品酒师不少于150学时;二级品酒师不少于120标准学时;一级品酒师不少于120标准学时。培训教师:培训三级品酒师的教师应具有二级品酒师职业资格证书或相关专业中级专业技术职务任职资格;培训二级品酒师的教师应具有一级品酒师职业资格证书或相关专业高级专业技术职务任职资格;培训一级品酒师的教师应具有一级品酒师职业资格证书2年以上或相关专业高级专业技术职务任职资格2年以上。培训场地设备:理论知识培训场地应具有可容纳30名以上学员的标准教室。专业能力培训场所为配备品酒杯、计算机和其它相关用具的标准教室。 适用对象:从事或准备从事本职业的人员。申报条件——三级品酒师(具备以下条件之一者)⑴连续从事本职业工作5年以上。⑵具有以高级技能为培养目标的技工学校、技师学院和职业技术学院本专业或相关专业毕业证书。⑶具有本专业或相关专业大学专科及以上学历证书。⑷具有其他专业大学专科及以上学历证书,连续从事本职业工作1年以上。⑸具有其他专业大学专科及以上学历证书,经三级品酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。——二级品酒师(具备以下条件之一者)⑴连续从事本职业工作13年以上。⑵取得三级品酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。⑶取得三级品酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经二级品酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。⑷取得本专业或相关专业大学本科学历证书后,连续从事本职业工作5年以上。⑸具有本专业或相关专业大学本科学历证书,取得三级品酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。⑹具有本专业或相关专业大学本科学历证书,取得三级品酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经二级品酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。⑺取得酿造工三级职业资格证书后(中专毕业以上学历),连续从事本职业工作5年以上,经本职业二级品酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。⑻取得硕士研究生及以上学历证书后,连续从事本职业工作2年以上。——一级品酒师(具备以下条件之一者)⑴连续从事本职业工作19年以上。⑵取得二级品酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。⑶取得二级品酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经一级品酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。新职业试行期间:⑷取得本专业或相关专业大学本科学历证书后,连续从事本职业或相关职业工作13年以上。⑸具有硕士、博士研究生学历证书,连续从事本职业或相关职业工作10年以上。鉴定方式:分为理论知识考试和专业能力考核。理论知识考试采用闭卷笔试等方式,专业能力考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和专业能力考核均实行百分制,成绩皆达60分及以上者为合格。二级品酒师和一级品酒师还须进行综合评审。考评人员与考生配比:理论知识考试考评人员与考生的配比为 1 : 15,每个标准教室不少于2名考评人员;专业能力考核考评员与考生的配比为 1 : 5,且不少于3名考评员;综合评审委员不少于3人。鉴定时间:理论知识考试时间不少于90min,专业能力考核时间不少于600min,综合评审时间不少于30min。鉴定场所设备:理论知识考试在标准教室进行。专业能力考核在通风条件良好和光线充足及安全措施完善的场所进行。2023-07-26 14:07:271
什么是评酒师? 评酒师对应什么技能等级?
qudl1552052023-07-26 14:07:432
品酒师资格证怎么查询系统
到颁发此项证书的机构网站上就可以查询吧,因为品酒师资格证有好多,不同机构颁发的证书,查询渠道肯定不一样的。2023-07-26 14:07:521
求 食品行业所有的证书及其介绍 像营养师、质检员等
楼主是想考行政部门的证件,这些都是公务员职业,本人也是学这个专业的,所以也有同样想法,下面是介绍,工资最高的当然是品酒师,薪水相当丰厚,其实他既是最难考同时也是最简单考的职业,楼主不妨试试,如果你先天的嗅觉和味觉超级灵敏,应该很好过的,我大三了,曾经试过考这个,但嗅觉不行。。。遗憾。1。公共营养师证书就业前景 我国公共营养师缺口达400万人,公共营养师将是我国最热门的职业之一。《中华人民共和国营养法》规定:在托幼机构、养老机构、妇幼保健机构、食品生产企业、医院、学校、餐饮机构、特殊职业工作部门、社区、集体供餐单位均配备营养师,公共营养师将强制准入。未来营养师会象医生一样,拥有了让人羡慕的高收入和地位。资格认证 由当地劳动和社会保障部门统一鉴定,鉴定合格者按照有关规定统一核发相应等级的《中华人民共和国职业资格证书》,此证书全国通用。主要从事工作内容 (1)进行膳食调查和评价; (2)人体营养状况测定和评价; (3)营养咨询和教育; (4)膳食指导和评估; (5)食品营养评价; (6)社区营养管理和营养干预; 进行人体营养状况评价、管理和指导;进行膳食营养评价、管理和指导;对食品及配方进行营养评价;进行营养知识的咨询与宣教。职业等级鉴定方式 分为职业道德、理论知识和专业技能考试三部分,其中职业道德和理论知识考试题型是选择题,采用题卡作答。专业技能考试题型是综合应用,采用纸笔作答。考试采用百分制,60分及格。 具体考评办法: 1、按规定的时间完成规定学习学时; 2、领取准考证。 3、在指定的时间、地点参加理论考试和技能考试。 4、理论考试、技能考试均达60分以上者,由劳动和社会保障部教育培训中心颁发岗位培训证书。 5、有一科达不到60分者,视为不及格,下次重新申报补考。 2。品酒师资格证书职业定义:应用感官品评技术,评价酒体质量,指导酿酒工艺、贮存和勾调,进行酒体设计和新产品开发的人员。 职业概况:工艺品评是影响酿酒水平的关键技术之一。掌握品评技术的品酒师对酿酒工艺技术的改进、产品质量的控制、新产品的开发起着重要作用。目前,我国有酿酒企业有15600余家,从业人员超过800万,从事品酒的技术人员接近30万人。然而,随着酿酒行业的发展,这一数量已远远满足不了企业的需要。报考品酒师系列,是传输国际专业品酒师专业理念和技能,面向各种需要品酒师专业人才和岗位的企业,提供高水平的国际专业品酒师培训服务,培养市场需要的专业品酒师。其核心课程,包括食品分析、仪器分析、葡萄酒酿造学、酒的文化与历史、食品营养、酒与菜肴的搭配、品鉴的程序与标准、食品添加剂等,以及各校的主要特色课程和实践环节。 职业资格: 该职业资格共分三级:助理品酒师、品酒师、高级品酒师。申报条件:(具备下列条件之一)一、助理品酒师: 1、本科以上或同等学力学生; 2、大专以上或同等学力应届毕业生并有相关实践经验者;二、品酒师: 1、已通过助理品酒师资格认证者; 2、研究生以上或同等学力应届毕业生; 3、本科以上或同等学力并从事相关工作一年以上者; 4、大专以上或同等学力并从事相关工作两年以上者。三、高级品酒师: 1、已通过品酒师资格认证者; 2、研究生以上或同等学力并从事相关工作一年以上者; 3、本科以上或同等学力并从事相关工作两年以上者; 4、大专以上或同等学力并从事相关工作三年以上者。3。食品质量检测员这个证要考也不容易,它要分两部分来考:一部分是理论,包括标准化、计量、质量知识;化学、分析化学基础知识;微生物检测基础知识;另一部分是操作即食品检验技术。 一般在网上有这个培训,报名就可以报考条件:(一)年满18周岁,具有完全民事行为能力。(二)具有高中毕业或中等专业学校毕业及以上学历。1、下列人员不能报名申请参加考试:(一)触犯刑律被判刑,刑满释放未满5年者。(二)被检验检疫机构吊销报检员证未满3年者。(三)以伪造文件、冒名代考或其他作弊行为参加报检员资格全国统一考试以及相关考试,经查实,已宣布成绩无效未满3年者。报名方式:报名办法(一)报名 食品检验员资格全国统一考试实行网上报名!(二)报考资格确认 考生可在各地检验检疫机构公布的地点办理报考资格确认手续,不办理报考资格确认者不能参加考试。2、确认报考资格时,考生应持以下材料(1)本人的《中华人民共和国居民身份证》复印件和学历证书复印件(同时交验原件)。(2)近期免冠同底版2寸彩色证件照3张(用于报名表、准考证和资格证书。考试未被录取者,照片不予退还)。(3)食品检验员资格全国统一考试报名表。证件不全或照片不符合规定者,一律不予办理报考资格确认手续。食品检验员是从事粮油及制品、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉蛋及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、食品添加剂及食品内包装材料等岗位,用抽样检查方式对各类食品的成分及卫生、毒性等指标进行测试检验的人员。2023-07-26 14:08:121
我是从事勾兑的,想考个白酒品酒师证书,请问哪里能考,还有品酒师包含勾兑吗
有2023-07-26 14:08:223
品酒师需要什么条件
品酒师要了解:各种酒的知识、包括酿造方法、过程,酒的术语、评语,各种物质的阈值范围及在酒中的气味和味道(舌感),各种酒的色泽描述,色、香、味、格的含义及打分方法。品酒师需要的条件:身体健康,无传染病,对酒精不过敏,味觉及嗅觉灵敏,不是色盲患者。参加几次酒协举办的培训班,就会很快掌握这些基础知识。 各个省的酒业协会,每年定期有品酒师和酿酒师资格培训。2023-07-26 14:08:321
上海侍酒师资格证怎么考
国家职业培训中心鉴定。上海侍酒师资格证国家职业培训中心鉴定考试。上海,简称“沪”或“申”,是中华人民共和国省级行政区、直辖市、国家中心城市、超大城市、上海大都市圈核心城市,国务院批复确定的中国国际经济、金融、贸易、航运、科技创新中心,国家历史文化名城。截至2021年,全市下辖16个区,总面积6340.5平方千米。2021年末,全市常住人口为2489.43万人。2023-07-26 14:08:381
国家一级品酒师能喝多少酒?
现在一个人一次最多能喝多少斤酒2023-07-26 14:08:496
如何拿到国家饭店业星级侍酒师岗位证书?报考资格?
国家星级侍酒师统一由侍文院组织培训并颁发证书,通过相应等级的考试即可获得证书及徽章, 包括国家饭店业侍酒师岗位等级证书及徽章,侍文院星级侍酒师证书及徽章。2023-07-26 14:10:021
侍酒师的与之对话
【播音员】可能大家对调酒师、品酒师这些职业称呼比较熟悉,但是对于侍酒师这个称呼多有陌生。记者从国际侍酒师协会今天(7日)在广州召开的新闻发布会上了解到,随着中国葡萄酒市场和星级酒店的迅速发展,侍酒师正成为国内市场上极为空缺的新兴职业。由张婧讲讲:【记者】自称是国内第一位拥有侍酒师初级资格认证的职业侍酒师的曲日晶先生现在就职于深圳华侨城的洲际大酒店。在考到侍酒师资格证之前,他在酒吧里当了8年的调酒师。【出录音】“做了这一行才知道Sommelier这一职业的详细情况,我就发E-mail去美国的总部说想学侍酒师,当时他们回复我说北京有,我就把工作辞了就去学。”【记者】当拿到侍酒师初级资格认证后,他说自己有四个月没有找到工作。【出录音】“包括一些五星级酒店,我发简历,他们都不知道我是干嘛的。我拿着这个证书,仅仅只是初级而已,我去人事部做面试,人事经理看到第一反应就是‘哇",因为国内做酒店的,在我之前还没有人拿到这个。”【记者】侍酒师,是指在高级餐厅里专门负责为贵客推荐酒水、安排菜单,鉴别酒质,以及提供专业侍酒服务的高级职员。据相关数据显示,中国大陆目前约有 13000多家星级酒店,其中1000多家是四、五星级酒店,而配有职业侍酒师的酒店却寥寥无几。广州白天鹅宾馆餐饮部负责人告诉记者,他们目前所拥有的侍酒员都是酒店自己培训,跟专业的侍酒师是有差距的,最近他们将送两位经理级的职员去参加侍酒师专业培训。【出录音】“最明显的一个差距就是一个供应葡萄酒的范围,我们在培训上都是比较有针对性的,范围比较小,离开我们酒店供应的葡萄酒范围就比较欠缺。”【记者】被业内认为最权威侍酒师教育机构的是美国的国际侍酒师学院,目前它在全球60多个城市开办了分校,广州就是其中之一。广州分校的负责人黄建文告诉记者,现在报名参加培训的人很多。【出录音】“除了酒店专职人员外,有葡萄酒经销商、有想从事这个职业或者想开酒吧的,另外还有一些是刚刚毕业的大学生他们希望对找工作有帮助。”【记者】据了解,在国内星级酒店里做一名侍酒师的待遇大概是每月1—2万元。而学习侍酒师的费用也不菲,24学时的初级课程,费用需要一万元左右。 Elena给人最大的印象就是她灿烂的微笑,不像想象中的侍酒师一样有着彬彬有礼的外表,却难免有些距离感。她说这份工作就如同她的男朋友,享受并且投入。记者:你是如何成为侍酒师的?Elena:成为侍酒师并不容易,需要通过各种考试,侍酒师的最高级别是考取伦敦葡萄酒学院的Master of Wine, 直译为葡萄酒硕士,全世界目前只有240人获得此资格。不过我先通过的是侍酒师资格,然后培训三年后,再考了服务资格和品酒师资格。其实要成为一个好的侍酒师需要花费很长的时间,这需要经常的品尝,并掌握尽可能多的知识并且还要学会管理。记者:外貌和穿着对侍酒师来说重要吗?Elena:当然很重要,一般来说都必须穿上正式的制服,以代表你的身份,当然要和客人有良好的沟通,你必须拥有非常好的精神面貌,特别需要一个让人愉悦的微笑。记者:对你而言,侍酒师的工作是什么?Elena:侍酒师是一种高尚的职业,对我来说也是生活的一部分,我非常享受它,并且这一生都会离不开它。就像我和我的男朋友在一起有的时候会互相交流对酒的感受,有时候会小小的吵架,这个工作就像我的男朋友那样,注入了我的生活,对我来说,好好享受就对了。 记者:在面对一个个性比较顽固,甚至是没品味的消费者的情况下,你如何扮演一个侍酒师的角色?Elena:其实碰到这样的客人有时反而有趣,因为你可以知道他的想法。如果是完全背反我个人看法的时候,我会提出我个人觉得这样的搭配不妥的原因,把我个人的看法表达出来,但是他愿不愿意接受,我倒是无所谓。记者:酒菜搭配,你的原则或方式是什么?互补、对照、平衡还是其它?Elena:不一定,要看具体的食物来搭配。比如口感较丰满的酒佐配口感较复杂的菜,这很难说出规则来,最有用的还是经验。有时是过于厚重油腻的菜,我们就希望带来一点清爽的感觉的酒;或是偏甜的菜,搭配一款爽口而带酸味的酒。有时一款酒可以搭配两种完全不一样的菜,甚至是乳酪,这时候我们可以感受到酒在我们的味蕾感官上做出完全不同的呈现和风味,非常有意思。2023-07-26 14:10:101
品酒师圈子怎么进
这个圈子的进入方法有如下:1、学习品酒知识:了解不同的葡萄酒、啤酒、烈酒和其他饮品的品酒技巧和特点。参加品酒课程或葡萄酒认证考试,如葡萄酒与精神酒资格认证。2、参加品酒活动:参加品酒展览、酒庄参观、品酒会或专业酒评比赛。这些活动是展示你的品酒技巧和结识圈内人士的好机会。3、加入品酒协会:寻找当地的品酒协会或俱乐部,参加他们的会议和活动。与其他品酒师互动并分享经验。4、社交媒体:关注品酒师和相关酒类品牌在社交媒体上的活动。积极参与评论、分享自己的见解,并建立联系。2023-07-26 14:10:251
互助头曲忆8多少钱
982023-07-26 14:10:343
你有专程为了男朋友去学一样本领吗?
的确是有的,我为他学会了做一些简单的彩色,还去报考过一些自己从来没有打算要考的东西,还学会了打游戏。2023-07-26 14:10:4910
侍酒师的侍酒文化
在人类漫长的历史长河中,有这样一种神奇而浪漫的饮料,它伴随着人类文明一起发展,它是人类文明的结晶、是世界传统文化中必不可缺的一部分,它就是能够带给人们美的享受的葡萄酒。古往今来,关于葡萄酒的描绘不尽其数,无论是中国古代的大诗人李白、王翰,还是国外的大文豪雨果、卢梭都因葡萄酒获得了无穷的灵感,写出了脍炙人口的篇章,让人们更形象地感受到葡萄酒的魅力。葡萄酒文化的博大精深也需要每个人最宝贵的一切:分辩能力,深思熟虑的选择,亲近而尊重,精心的护理,来真正的理解它!成为它的红颜或蓝颜知己,它才会回报你最美的感受!因此我们也就明白了为什么人们总是把葡萄酒与浪漫的爱情联系在一起。葡萄酒为什么总给人浪漫迷人的感觉......饮用葡萄酒与其他酒类最大的区别是葡萄酒是一种高雅、极富内涵的产品,它可以让你独享,领略到孤独的妩媚之美,也可与人分享,从而凝聚友情、融化误解、浇灌爱情......真正的葡萄酒爱好者饮用它时,会欣赏它的颜色,如石榴红、樱桃色、琥珀色等,热烈纯净;分析它的香气,或浓或淡的花香果香让人沉醉,一些陈年酒还会出现一些特殊的气味,如蘑菇森林气息,动物气息(脂肪、麝香、熏肉)等。因此,在品尝一种葡萄酒时,无论是高雅的,或是普通的,都包含着尊重,对鉴赏葡萄酒的价值,并与其本质进行交流的氛围的尊敬。 “会”喝葡萄酒是一种生活的艺术,它总给人焕然一新的感觉,让所有的葡萄酒爱好者为之痴迷,为此也就衍生出一大批葡萄酒从业人员,他们沉迷于葡萄酒文化之中,用心品味自己的葡萄酒人生,他们也是葡萄酒文化的传播者,让葡萄酒文化繁衍不息,源远流长!在这样一批葡萄酒从业人员的带动下,葡萄酒行业在新的世纪也迅速发展。但并不是说所有的葡萄酒从业人员都可以较为完整且专业地全面掌握葡萄酒知识,领会葡萄酒文化的内涵,因为葡萄酒从葡萄园到酿造车间,从种植到酒窖,从设计酒单到推荐给消费者,每个环节都非常繁琐严格,受许多因素的影响,所以许多从业人员掌握的可能只是他们自己环节应具备的技能和知识,其他环节只是粗略了解。但有一种葡萄酒职业必须全面掌握葡萄酒从种植到酿造,从酒窖储存到为消费者推荐等一系列相关知识,而且还要具备高雅的品位,良好的美学修养,敏锐的时尚感知,超凡的鉴赏力,这个职业的从业人员就是侍酒师。侍酒师,第一次接触到这个职业的人都以为这个职业就是帮助客户开酒、倒酒的侍者,其实不然,一个合格的侍酒师必须拥有丰富的葡萄酒专业文化知识,了解各种菜肴的搭配及标准的侍酒动作,懂得酒单的制作和酒窖的管理,拥有足够的大局观、稳重的气质、对用餐客人内心的把握、良好的沟通能力、顶级的服务意识及配套的餐饮管理知识,这些都不是一名负责开酒、倒酒的服务员所能做到的。 侍酒师所传达给顾客的是一种文化,愉悦顾客味蕾的同时,也让顾客从内心深处感受到葡萄酒文化的博大美好,比如掌握葡萄酒的最佳侍酒温度,才能为顾客营造出最完美的口感;何种菜肴搭配哪一款酒可让顾客的餐宴更加美妙;精彩的醒酒表演,为顾客带来精神与感官的完美体验;通过观察客人的性别、年龄、衣着品味,心情等,用幽默诙谐的语言,为顾客推荐最适合其现状的一款酒,让顾客真正地理解这款酒被赋予的涵义,从而让顾客满意;完美的解答顾客提出的任何酒品问题,无论是酒的风味、品种特质、年份的好坏还是产区的风土人情等等一系列知识技能都是一名合格的侍酒师必须具备的,因此培养一名合格的侍酒师并不是一件容易的事,他的成长期至少需要四到五年时间,在葡萄酒的品鉴上也需要经过多次的考核,获得资格认证之后,才可面对客户。因此在众多国际大都市的高档餐厅里,侍酒师都是拥有高薪的稀缺人才。在国外,一名优秀的侍酒师年薪可以达到6万至10万美元,还不包括丰厚的小费。侍酒师行业在国外已有多年的发展史,但在中国,还是一个大多数人都不知晓的职业,可伴随着中国的国际化脚步越来越快,许多西方餐饮行为悄悄地影响着我们,侍酒师也成为了目前中国紧缺的人才,因此,侍酒师职业将是未来社会的黄金职业,这不仅仅是通过他们所掌握的知识技能判断,更多是因为他们是葡萄酒文化的最佳诠释者,他所传达给客户的不仅是感官的享受,更是精神的愉悦!2023-07-26 14:11:331
怎样才能成为一个品酒师?
学习一个WSS国际葡萄酒与烈酒证书,有1-3级,分别是初级品酒师、中级与高级品酒师,拿到证书就可以光明正大的说你是持证上岗的国际品酒师了。2023-07-26 14:12:102
哪里可以学品酒
如果你想成为一名品酒师的话,可以参加相应的培训得到品酒师资格认证。目前国家人力资源和社会保障部和中国酿酒工业协会合作的“国家葡萄酒品酒师”职业资格认定共分三级品酒师、二级品酒师、一级品酒师。你可以从三级报考,掌握品酒的基本要领和知识。二级品酒师需要在三级基础上工作至少5年以上,而一级品酒师则需要在二级基础上积累4年工作经验。这一资格认证在国内刚刚推出一年,取得认证的人很少。此外,还有一些国外的资格认证,这些认证是获得国际认可的,比如葡萄酒及烈酒教育基金会推出的品酒师培训(WSET)。2023-07-26 14:12:171
品酒师和侍酒师的区别是什么
侍酒师,重点是“侍”,也就是服务。而品酒师这个称呼,更多的存在于中国,指那些获得WSET(英国葡萄酒及烈酒教育基金会)等培训认证考试的人,在国外,更多地是被称为“酒评家”。不过,需要说明的是,品酒师和酒评家是不可同日而语的。简单来说,二者就是服务对象不同。品酒师服务于产业上游,鉴赏品质,指定相关标准,而侍酒师服务于行业下游,也就是产业终端,算是葡萄酒文化的真正普及者。2023-07-26 14:12:543
在包包子的过程中面会一直发酵吗?
在包包子的过程中面会一直发酵吗?答案是肯定会。因为包子面里面存活着大量的酵母菌,它们在常温的情况下,会一直存活,所以面会一直发酵,以后直到面酸掉。在包包子过程中一定要注意,我给大家说说我的经验,仅供大家参考。 和面的比例大概是:500克面粉:10克酵母:30克白糖(有助于发酵、包子更鲜美),280克温水,水分三次加入,和成光滑面团,醒发30分钟。 醒发好的面团,直接揉面,把面中的气泡排完,分成三个大剂子,取一个剂子搓成条状,分割成若干个小剂子,擀成中间后边缘薄的皮子,开始包包子,包好后放入蒸锅(一定要冷水下锅),在醒发10~15分钟,就可以开火了。 包包子的过程中,每次包之前都要排空发面中的气泡,包好后在冷锅中二次醒发,开锅后随着温度的不断升高、包子开始长大,大概3~5分钟左右包子就定型了,15分钟出锅,这样的包子出锅白白胖胖,个大还喧软,非常好吃。 喜欢吃包子的朋友可以试一试,我平时也爱吃包子,就是有时候工作忙没有时间做,偶尔会在周末多蒸一些放冰箱多吃几次。如果网友有更好的方法,欢迎留言,在交流中一起成长,谢谢大家!会的噢!把发好的面再揉一揉,面会更实在劲道,做好的包包还得让它自发酵20分钟左右,又发的虚虚的,再上锅蒸这样做出包包才会更好吃。本期导读:在包包子的过程中面会一直发酵吗? 做包包子首先就是要发面,不管是用老面做引子,还是用酵母做引子,都是利用其中的酵母菌来使面团膨胀起来。即便是揉面排气后擀成面皮,面团中已经没有气体了,但是放上一会面皮又会变的蓬松,所以说,加了酵母或老面的面团,在没有被蒸熟或冷冻的情况下,面团无时无刻都在发生变化。 有人说把生胚做好,放进冰箱冷藏,等到第二天早上再蒸,这个方法是不可行的,虽然冰箱冷藏室温度大概在0-4摄氏度左右,但是酵母菌并没有停止工作,只是生长繁殖的缓慢一些。如果把包好的包子放进冰箱冷藏一夜,那么包子就会过度发酵,完全塌称一团没了包子的形状,所以,做好的包子或馒头醒发完成后要及时蒸熟,避免发酵过度。蒸包子的具体做法: 食材:面粉、酵母、白糖、温水、馅料 步骤一:把五克酵母和少许的白糖倒入两百毫升的温水中搅拌均匀。再把融化的白糖酵母水分次倒入五百克的面粉中,搅拌成面絮后,下手揉成一个光滑面团,盖上湿布醒发至两倍大。 步骤二:等面团体积增大两倍左右,在面团中间戳一个洞,洞口不回缩,面团内部有丰富的蜂窝状就说明面团已经发酵好了。步骤三:面板上撒些干面粉,把发酵好的面团取出来,把发酵时产生的气体全部揉出来。然后把面团整理成长条状,切下大小均匀的剂子。步骤四:把剂子上撒些干面粉,擀成中间后边缘薄的面皮,填入适量的馅料,收口后放到一旁盖上湿布,进行二次醒发。步骤五:等包子体积有明显变化,温水上锅蒸,关火后焖两三分钟在开盖取出包子。如果一次性发了很多面,可以分批次来制作,一次取适量的面团排气后擀成面皮,包好包子后放到一旁盖上湿布避免包子皮被风干,影响二次发酵。然后再进行制作下一锅,如果家里帮手很多就可以一次性进行排气擀皮。发酵粉是一种复合添加剂,主要用作面制品和膨化食品的生产。发酵粉中含有许多物质,主要成分为碳酸氢钠和酒石酸。通常是碳酸盐和固态酸的化合物。 当碳酸盐与水和酸接触时,离解成几种物质,这个过程中,二氧化碳释放,但不产生风味物质。因此产品的味道不会受到影响。 酵母的生长温度是30C左右,发面时只要达到了这个温度,面团起发就很快,否则即使发面时间很长,但也不能使面团发起来。所以在蒸包子的过程中,只要有合适的温度,面团还是会发起来的,面团二次起发蒸出来的包子口感会更加好,而且不会扁踏。但注意一定要用冷水加热,逐渐升温,使包子坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水,因这样蒸制的包子容易夹生。 发酵粉是一种复合添加剂,主要用作面制品和膨化食品的生产。发酵粉中含有许多物质,主要成分为碳酸氢钠和酒石酸。通常是碳酸盐和固态酸的化合物。 当碳酸盐与水和酸接触时,离解成几种物质,这个过程中,二氧化碳释放,但不产生风味物质。因此产品的味道不会受到影响。 酵母的生长温度是30℃左右,发面时只要达到了这个温度,面团起发就很快,否则即使发面时间很长,也不能使面团发起来。所以在蒸包子的过程中,只要有合适的温度,面团还是会发起来的,面团二次起发蒸出来的包子口感会更加好,而且不会扁踏。但注意一定要用冷水加热,逐渐升温,使包子坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水,因这样蒸制的包子容易被热气顶死。 在包包子的过程中面会一直发酵吗?答案是肯定会。它们在常温的情况下,会一直存活,所以面会一直发酵,以后直到面酸掉,在包包子过程中一定要注意。 现在天气慢慢变暖,适合吃清淡的饮食,今天做的西葫芦木耳鸡蛋馅的素包子,有喜欢的朋友可以尝试做,很清爽! 会的, 肯定会的,只是我们放的有泡打粉,我们经常做包子还是比较熟练的,边揉面边包包子,这也不会影响包子的口感! 不回 会的.室温越高发酵速度越快 会的,所以尽量动作麻利点[呲牙]2023-07-26 14:12:581
馒头总是醒不大怎么回事
没发好2023-07-26 14:13:075
山东烟台周围旅游景点介绍 山东烟台周围旅游景点介绍图
烟台旅游景点大全介绍 烟台有哪些旅游景点1、长岛:位于山东省烟台市长岛县长岛风景区,海上仙岛,浓缩了的花园,扩大了的盆景。门票价格在:90元左右。 2、烟台塔山风景区:位于山东省烟台市芝罘区塔山路36号,国家AAAA级景区,风景秀丽,玩乐观赏一体。门票价格在:43元左右。 3、烟台海昌鲸鲨海洋公园:位于山东省烟台市莱山区滨海中路45号渔人码头鲸鲨馆,走进海昌鲸鲨馆,开启神秘海洋世界之旅。门票价格在:20元左右。 4、蓬莱阁景区:位于山东省烟台市蓬莱县西北一点五公里临海的丹崖上,国家AAAAA级景区,琼楼玉宇,人间仙境。门票价格在:110元左右。 5、蓬莱海洋极地世界:位于山东蓬莱市海港路东88号,国家AAAA级景区,这里汇集世界千种海洋生物,演绎动物的盛宴。门票价格在:130元左右。 6、龙口南山旅游区:位于山东省龙口市东江镇南山工业园,国家AAAAA级景区,福寿南山,养心天堂。门票价格在:110元左右。 7、牟氏庄园:位于山东省栖霞市霞光路庄园南街6号,国家AAAA级景区,牟氏家族的光辉记忆,有民间小故宫之称。门票价格在:65元左右。烟台有什么旅游景点问题一:烟台有哪些不错的旅游景点 海岛:芝罘岛(北岛)、养马岛、崆峒岛 公园:烟台山、塔山、南山、东炮台、西炮台、毓璜顶 浴场:第一海水浴场、第二海水浴场、烟大海水浴场、金沙滩海水浴场 休闲:农博园(农科院)、夹河跑马公园、银湖生态园(门楼水库附近) 山体:昆嵛山(泰薄顶、九龙池、无染寺等多个景点) 历史:广仁路滨海风情步行街、朝阳街、福建会馆(博物馆)、王懿荣纪念馆、白石村遗址 文化:张裕酒文化博物馆、卡斯特酒庄 蓬莱:蓬莱阁、八仙渡、海洋极地世界、三仙山、蓬莱水城、登州(古船)博物馆、圣会堂(戚继光故里)、戚继光纪念馆、振扬门(蓬莱水城南门)、田横山文化公园、韩菲乐园 长岛:渔家乐、妈祖文化公园、海上石林公园、望福礁源民俗公园、林海烽山森林公园、九丈崖月牙湾公园、陀矶岛、 龙口:南山旅游景区(分为宗教文化之旅、历史文化之旅、高尔夫之旅、休闲度假之旅和社会主义新农村之旅等诸多内容)、屺坶岛 招远:罗山国家森林公园、龙凤峡(纯天然峡谷)、温泉 栖霞:牟氏庄园、艾山温泉 海阳:万米金沙滩、沙雕、招虎山、云顶、丛麻禅院、 莱州:莱州云峰山魏碑刻石 问题二:烟台有什么好玩的地方景点推荐 烟台有什么好玩的地方?烟台哪里好玩?烟台是中国北方著名的海滨旅游城市,是理想的旅游、疗养、避暑、度假胜地。众多的自然景观和历史文化遗迹使烟台形成了“三区十景一条带,四城五园六条线”的旅游布局。 烟台是中国北方著名的海滨旅游城市,是理想的旅游、疗养、避暑、度假胜地。众多的自然景观和历史文化遗迹使烟台形成了“三区十景一条带,四城五园六条线”的旅游布局。 所谓“三区十景”主要指的是:以金沙滩、养马岛、蓬莱阁三个旅游区为主体的十大旅游景点;“四城五园”指:中华民俗博览城、黄海游乐城、塔山竞技游乐城、芝罘岛海滨美食城四城,完善了世界水景园公园、南山公园、烟台山国际海洋公园、炮台山公园、毓璜顶公园五园。 目前烟台围绕“三区十景、四城五园”开辟了秦始皇东巡线、中日友好徐福东渡线、胶东民俗旅游线、人间仙境旅游线、文物古迹旅游线、海上六岛旅游线等六条旅游热线,成为我国北方著名的旅游避暑和休闲度假胜地。 烟台好玩的地方推荐 烟台山 烟台山坐落于芝罘区北端,因三面环海,亦名“海洋岛”。这里山海合璧,水陆相连,是烟台市区主要风景游览区之一。站在烟台山上,可尽览烟台市全貌。主要景点有灯塔、燕台石、抗日烈士纪念塔、石船、惹浪亭及建筑群等。 看 点 石船 山阴半腰陡崖峭壁间,有一块巨石凌空横卧,下有石垫,其形如船,俗称“石船”。上有清康熙年间贡士刘九标七言律诗题刻。石船背面镌“造化奇观”楷书大字。 烽火台 山顶的烽火台已被拆毁,现仅存一段南北长15米、东西宽13米、高6.5米的台基。 灯塔 新建灯塔在原灯塔的西侧,是一座古堡式灯塔,塔高49.25米,通体乳白,现已被定为烟台市市标 门 票 成人票淡季参考价30元 成人票旺季参考价50元 儿童票参考价20元(提醒 门票仅为入园大门票) 月亮湾 月亮湾位于黄海之滨, 西与烟台山呼应,北与芝罘岛遥望,东可看崆峒岛,南可见玉岱山。这里山石、海水、港湾融合一体,很有气势。 月亮湾和九丈崖紧邻,海水退潮后,海湾露出许多鹅卵石。一东一西两座岬角拥着一片深月形的海湾,海水清澈,沙滩平缓,卵石晶莹,风轻境幽。一道宽约一米,约二十余米的木石长堤象一道长长的破折号,静静地伸向海中...... 月亮湾是烟台城市魅力象征和情侣们视为浪漫的圣地。在小码头北端安放了一座大型铜雕——月亮老人(这是烟台大学孙学诚教授创意设计)。 门 票 免费 交 通 乘坐17 路公交车可到烟台月亮湾 毓璜顶公园 毓璜顶公园又名小蓬莱,位于烟台市芝罘区中心地带,因有玉皇庙而得名。毓璜顶公园松柏掩映,殿阁俨然,宛如一幅清秀淡雅的水墨画,其主要建筑有小蓬莱坊、玉皇庙和玉皇阁。 开放时间 公园大门 10月-4月 6:00-21:00 5 月-9月5:00-22:00 玉皇庙古建筑群 10月-4月 7:00-17:00 5月-9月 7:00-17:30 门 票 公园免费开放,公园内部分景点需购票进入。玉皇庙参考价10元,玉皇阁参考价2元 交 通 乘坐3路、7路、23路、41路、58路等公交到毓璜顶公园下车即可。 金沙滩度假区 金沙滩度假区是烟台最著名的海滨旅游度假区,大海碧波万顷,沙滩细柔洁净,林带郁郁葱葱,山水林滩相映成趣,景色秀美,气候宜人。沿海滨风光旅游带,依次分布有金沙滩国际海水浴场(现改为金沙滩海滨公园)、七彩城嬉水乐园、秦始皇东巡宫、阳主庙、芝罘岛观光索道、黄海游乐城等各具特色的旅游景点。 门 票 金沙滩海滨公园参考价15元,秦始皇东巡宫参考价25元。 开放时间 8:00-19:00 养马岛 养马岛地处黄海之中...... 问题三:烟台旅游景点大全 烟台有什么好玩的景点 市区的有海滩、海水浴场、烟台山旅游景点;在县市区的景点有牟平的昆嵛山和养马岛,栖霞的牟氏庄园,蓬莱的八仙过海景点、蓬莱阁和海底世界,龙口的南山集团等等吧。 祝你玩得愉快!~~ 问题四:烟台栖覆市有什么旅游景点 崮山 位于蓬莱市境内艾山北面7公里处,距蓬莱市区38公里,是蓬莱、龙口、栖霞的界山,有“胶东小华山”之誉。南崮海拔510米,山巅有龙兴寺,尚存金代刻石多处。北崮海拔542米,有两条登山通道,其一为顺巨石岩隙“梯子口”;其二为人工开凿的盘石路。山巅有插旗顶、饮马湾、西校场、龙墩、绣墩等景点和古代屯兵足迹。 艾山 艾山,海拔814米,为栖霞境内群山之冠,与崂山(1133米),昆嵛山(923米)呈鼎足之势。史志载“登郡九邑之山,皆发脉于此”。因“上产灵艾,苍紫茎光,异凡种世传,五月五日,神人采之,遂以名山”的艾山。艾山主峰距栖霞市区14公里,与“胶东天池”庵里水库,邱处机故里太虚宫,著名的艾麓温泉,集林、溪、泉、瀑、石、甸、湖、观、温泉为一体的风景名胜区,是山东半岛旅游后开发区域。 太虚宫 太虚宫位于公山前怀,长春湖西南岸,为中国道教著名道观。公元1191年由道教全真派创始人邱处机亲自主持修建,金章宗皇帝赐匾额“太虚观”,即后来的“太虚宫”。公元1207年,元妃遥拜邱处机为师,并赠《道藏》六千余卷,驿送“太虚观”,作为镇观之宝。 太虚宫为“东方道林之冠”,后因自然和社会原因被毁。1995年栖霞市委市 *** 决定重修太虚宫。 牟氏庄园 牟氏庄园是国家重点文物保护单位,是中国规模最大,保存最完整的封建地主庄园,它拥有房产5500多间,土地6万亩,山岚12万亩,现保存厅堂楼厢480多间,占地两万余平方米。牟氏庄园集中国历史文化、建筑文化、民俗文化之大成。牟氏庄园的复原陈列,客观地记录了牟氏地主家族的兴起、发展和衰败的历史轨迹,再现中国封建社会后期地主阶级的生活方式、道德规范及生产关系。 牟氏庄园建筑文化博大精深。六个大院沿南北中轴线依次建为南群房、平房、客厅、大楼、小楼、北群及东西群厢多进四合院落,形成一套完整的具有典型北方民居建筑特色的古建筑群落。庄园建筑工艺独特,具有“三雕”、“六怪”、“九绝”之艺术特色。 唐山硼风电 唐山硼海拔508.8米,面积约十平方公里,在县城东南七公里处。硼西麓滨黄燕底水库。唐山硼分南硼北硼,南硼上有两个天然旱塘,大者逾亩,名饮马湾。硼壁陡峭,沿墙有二十多处淘金洞,深者二百米,浅者一百五十余米。硼壁以下,碎石遍地,皆为昔日淘金遗迹,所以附近村民又称唐山为金山。 栖霞市电业局在唐山上建起较大规模的风力发电,为栖霞经济的发展注入了活力,并且专为上山修了公路。唐山风电场项目总体规划安装风力发电机组45台,总装机容量36950千瓦,先后历经三年时间分四期进行。45台风机全部运营后,年可发电7500万千瓦时,实现销售收入5600万元。 英灵山烈士园 英灵山烈士陵园英灵山烈士园位于栖霞东之牙山前,是胶东人民为纪念抗日战争时期牺牲英烈,于一九四五年修建的一组由纪念堂、纪念塔、群雕、铜像及烈士墓、碑、亭等建筑群组成的大型烈士陵园。 整个陵园依山而建,总占地面积七百多亩,有各种建筑物三百多处,英灵山前麓的烈士纪念堂内,珍藏一百三十多件革命文物,现为国家级重点纪念建筑保护单位。 牙山国家森林公园 牙山国家森林公园位于山东省栖霞市东南22.5公里处。牙山主峰海拔806米,是胶东半岛的著名高山之一,又称“锯齿牙山”。 牙山森林面积6000多公顷,其中心游览区586.5公顷,森林覆盖率93.2%。景区内木本植物65科289种,草本植物600余种;鸟兽类200余种。牙山气候宜人,空气含氧量高,负离子多,湿度大,空气质量优,为天然氧吧。公园有省内面积最大的天然藤本林和大面积、高密度的“三花”(映山红、锦带花、山樱桃)。 牙山有三峰争雄、观日台...... 问题五:烟台附近有哪些旅游景点? 亲 推荐你使用腾讯地图,它不仅能用手机导航你要前往的路线,而且它可以用蓝牙连接你的车载音响,还能实现车载导航的效果。 在旅途中需要前往宾馆,景点等都可以用它查询,它会给你提供最佳的前往路线 问题六:烟台有哪些值得玩的旅游景点或地方? 景点: 1:烟台的海边很好,商业开发不严重,可以悠闲的捞海货,吃大排挡。 2:海边浴场的冲淋还可以。沙滩比较平坦,可以走进海里50到70米水只到腰际,很好。 3:蓬莱不可不去,蓬莱阁是中国四大名阁之一,景区很大,建筑依山修建看上去层次错落有致。通票不必买,有些景点根本不必去,因为都是最近修的,没有古意,水师府内许多房间里修了些假人感觉不好。 要注意的是如果坐览车看海先买单程,因为回来时台阶太多人也累了不想走到登览车的地方,可以坐快艇回来,20元一位。 4:去到蓬莱就必去长岛,当天的时间一定要留足,必需早起第一班车去蓬莱才能有时间去岛上玩。要是在岛上留宿的话可以选渔家乐。就是住在当地人家里,吃住在那里,好象是每晚床位60元。 从蓬莱到长岛的船票是十几块,到港后很乱,有许多的士在拉客,因为淡旺季太明显,岛上没有公交车,你只能自己砍价。好在许多司机是当地人,很淳朴,渔民出身,不会太宰人。岛上景点你一个个转,让司机到时来接你,玩完后付费。一定要守时,否则会给他们带来麻烦,因为有一串游客在不同时间跟他们约定接送时间。你不守时,会有一堆人耽误时间和日程。 5:另一个必去的地方是威海和成山头,从烟台去车程是一个小时,市内可以看看,有韩国货和海边景色,海边公园干净漂亮。主要是威海是中转站,值得看的是成山头,秦始皇登临的地方,海崖景色壮丽。从烟台没有直发成山头的车,只能从威海中转。要用一天时间。 6:如果还是时间可以去烟台南方的栖霞,那牟氏庄园保存很完整,号称北方最大最完整的地主庄园。 烟台市里的商场在火车站宾馆圈的外侧。就是说围绕车站第一圈是宾馆,第二圈是商场,第三圈是吃饭的地方。 吃饭:建议在烟台海边吃海货,那里有八国联军以后建的欧式建筑,被改为露天的海鲜排档。二十步之外就是大海,沿海的石凳上满是看海的人和少年情侣。晚上渡轮灯光明亮的在夜色中往来,很好看。 如果到了威海再去成山头看天尽头的风景,建议自己带吃的,因为那里景区被海防战士 *** 管理,区里只有一家餐厅,虽然不贵,但饭质量一般。出了景区就是小镇,吃饭的地方少而且不是很干净。 蓬莱吃的东西比较多,各种口味都有。蓬莱阁周围全是载客去码头的车,五元钱就到。轮渡12元。最晚一班是六点半回来的,千万别错过。 从蓬莱到长岛,没说的,要吃正宗的海鲜。就是渔家新鲜的活货当面给你白煮,吃起来味道很美很地道很鲜。而且不贵,两人吃一顿有螃蟹,有皮皮虾,有海鲜面,有扇贝的午饭,只要了我50元。建议女士当时看店家的卫生情况,海货在水箱中很干净,但青菜放在桌子上有苍蝇无数,最好不吃菜。 娱乐项目:烟台的晚上如果有朋友陪同可以去唱歌,卡拉OK白天10元一小时,晚上20元一小时,在火车站正中广场上就有地下的练歌房,迪厅,环境还可以,音效也不错。早晨可以去烟台山公园看日出,或出海租小船看日出。 在蓬莱,有海上飞机看海景,有快艇出海。 在长岛上项目只要安排好,玩得可以很尽兴。那里大小岛屿有好几座,大黑山,小黑山,有海鸥岛,有海豹自然保护区,在4月底到8月中旬之间都可以看到满礁石的海豹。在港口有去好几个岛的通票,如果加上渔家乐的吃住,小船出海,长岛至少要玩两天,看日出日落也最适宜。 海边是小石子的海滩,石头很好看,象极雨花石,看海滩满眼全是。建议不要太自私捡起来,美丽的东西就让它美丽好了,带回家其实你也不会太感兴趣把玩的。海水很清,我去的时候有几个小伙在崖下裸泳,看到我沿沙滩过来,都忙着穿衣。可见在淡季去那里是很有意思的,人很少,赏景时很投入。水绝对不凉。但是冲淋设备不是很好。 满意请采纳 问题七:烟台有哪些旅游景点 什么时候去烟台最好 烟台下了火车总站,做门口的17路,,一路好风光。。。。 问题八:现在在烟台,听说有免费的旅游景点,不知都有哪些 烟台海边的各大海水浴场都是免费的,从西往东有开发区金沙滩海水浴场、幸福滨海西路、芝罘岛西海岸、芝罘岛东口、滨海广场、第一海水浴场、月亮湾、栈桥、第二海水浴场、海昌渔人码头、黄海明珠、烟大海水浴场、东泊子海滨广场、马山寨、养马岛等等。 市区南山公园、毓璜顶公园、烟台博物馆、西炮台、莱山区凤凰山公园、开发区磁山公园等都是不收费的。 问题九:去烟台玩有什么必去的地方吗 蓬莱阁旅游景区国家5A级旅游景区,国家重点文物保护单位,坐落于蓬莱城北濒海的丹崖山巅,为中国古代四大名楼。与弥陀寺、龙王殿、子孙殿、天后宫、三清殿、吕祖殿等构成古建筑群。丹崖拔海而起,通体赭红,蓬莱阁与浩茫的碧海相映,时有云雾缭绕,传说八仙过海的故事就出自于此。主要景观有“仙阁凌空”、“海市蜃楼”、“狮洞烟云”、“渔梁歌钓”、“日出扶桑”、“晚潮新月”、“万里澄波”、“万斛珠玑”、“铜井金波”、“漏天滴润”等十大胜景。 蓬莱仙境 蓬莱水城位于蓬莱市区西北丹崖山东侧。宋朝在此建刀鱼寨,明朝在刀鱼寨的基础上修筑水城,总面积27万平方米,南宽北窄,呈不规则长方形,负山控海,形势险峻,设有水门、防浪堤、平浪台、码头、灯塔、城墙、敌台、炮台、护城河等海港建筑和防御性建筑,是国内现存最完整的古代水军基地。民族英雄戚继光、登莱巡抚袁可立曾在此训练水军,抗击倭寇,蓬莱水城由此而扬名海内外。 南山旅游风景区 国家5A级景区,位于山东省烟台市龙口市境内景色秀丽的卢山之中,景区内的南山禅寺、香水庵、灵源观、文峰塔、南山古文化苑等景点均系晋、唐、宋、元、明、清代遗迹,千年古刹,可谓圣地重光,更添新颜。古建筑群中的亭榭廊塔,山林水系,依山构造,古朴典雅,迤逦壮观,气势宏伟。景区内还建有景色怡人,极具挑战的绿草如茵的27道南山国际高尔夫俱乐部球场,与整个风景区配套建设的南山康乐宫、南山宾馆、南山文化会议中心,南山庄园葡萄酒堡等,形成了功能齐全的度假休闲、旅游观光、餐馆娱乐,会议接待服务体系。 养马岛旅游度假区 国家4A级景区,地处烟台东30公里处,总面积13.82平方公里。据记载,公元前219年,秦始皇东巡途经此地,见岛上水草茂盛,群马奔腾,视为宝地,便指令在此养马,专供皇家御用。养马岛因此得名。岛内东侧另有小岛,状若巨象饮水,故亦名象岛。海岛呈东北西南走向,地势南缓北峭,岛前海面宽阔,风平浪静,岛后群礁嶙峋,惊涛拍岸;东端碧水金沙,优良浴场。1984年,养马岛被列为山东省重点旅游开发区,1991年又被国家定为84个旅游景点之一。1995年1 月被山东省 *** 正式批准为省级旅游度假区。 长山列岛国家地质公园 国家3A级景区,是全国唯一的国家级海岛地质公园。素有“海上仙山”之称。著名景点有半月湾、九丈崖、庙岛、龙爪山、宝塔礁、鸟岛等。与蓬莱一起被列为蓬莱长岛国家级风景名胜区。 烟台山公园 国家3A级景区,省级重点文物保护单位。位于市区北端,三面环海,亦名为海洋岛,冈峦兀立,林木葱茏,清秀幽雅。最高海拔43米,总面积11.6公顷。明洪武(三十一年,1938年),为防倭寇侵扰,在此修建狼烟墩台,又称烽火台。烟台由此而得名。1862年烟台开埠后,英、法、日、美等16个国家曾相继在此建造领事馆、教堂和邮局。清末在墩台筑航海灯塔,沿用至今,解放后山上又增建革命烈士纪念塔。山阴半腰有巨石横卧,其型如船,下有石头垫搁,俗称石船。上有清康熙三十六年(1697年)王积熙七言律诗题刻,石船背面刻造化奇观楷书大字。主要景点有狼烟墩台、灯塔、燕台石、石船、惹浪亭和英、美、日、法、丹麦等国领事馆旧址。 福建会馆 又称天后行宫,国家级重点文物保护单位。由福建船商捐资1884年始建,1906年竣工。会馆结构典雅,雕饰精美,具有闽南建筑的独特风格。由山门、大殿、后殿、戏楼和东西廊庑五部分组成有。栋枋梁柱之间的以神话传说、民间故事、历史人物为题材的木石雕刻巧夺天工,匠心独具,具有极高的艺术性。 芝罘岛 横亘于市......烟台旅游景点介绍 景点简介1、极地动物馆,憨态可拘的企鹅,重达一吨的海狮、北极熊,让游客仿佛亲临白雪皑皑的极地世界。美丽的海底风光尽收眼底,使您溶入神秘博大的蓝色海洋之中;美人鱼的精彩表演更令游客心旷神怡,流连忘返。海狮算数,举手抢答,即快又准;沙滩排球精彩激烈;海豚的水中芭蕾,跳跃冲浪,无不展现出人与自然,人与动物和谐、默契的美丽图画。 2、蓬莱海洋极地世界专门设立了互动区、标本区和科研馆等馆区,突出互动科技区性、参与性和教育性,承担着向游客传播海洋生物知识、海洋生物科研等职能,使游客在观赏海洋生物的同时,能更多的走进海洋、了解海洋,同时也为濒危海洋物种的驯养繁殖、搁浅误捕海洋生物的救治打造了平台。 3、招虎山国家森林公园位于山东省烟台海阳市城区东北方向8公里处,东西长6.1公里,南北宽5.2公里,总面积达1762公顷,为海阳市集生态游、宗教游、古迹游、民俗游为一体的龙头景区。景区距青岛、烟台、威海三市仅一小时车程,交通便利。公园地处胶东低山丘陵的低山部分,属崂山山系的分支。山体绵亘于海阳市境东北部,主峰招虎山海拔549.7米。招虎山森林公园景观资源十分丰富。有地文、森林、水文、天象等自然景观,又有古迹遗址、神话传说等人文景观,自然景观和人文景观协调统一,相得益彰,引人入胜。烟台旅游景点推荐有哪些?一提到烟台,大家的第一反应就是海边,阳光,海鲜,没错,烟台只是一个北方的海滨小镇,这里温度宜人,海边的风光美好,旅游景区点更是遍地开花,到处美不胜收。那么烟台旅游景点推荐有哪些呢? 1、 蓬莱阁:蓬莱阁位于烟台地区的蓬莱市城北海边的山崖上,八仙过海神话传说,便源于此素有仙境之称的蓬莱,由于蓬莱阁地理位置的关系,常年云雾缭绕,恍如身处仙境一般。运气好的话还能看到“海市蜃楼”。 2、 长岛:长岛位于蓬莱半岛的以北,向来素有海上仙境的美称,在长岛上分布着礁石,沙滩,树林等等自然景观,是一处天然的海上大花园。岛上有许多景点可供游玩,在这的一日,可放慢脚步,悠闲地吹着海风,走到哪看到哪,享受风一样的感觉,相信风景也不会差。 3、 文成城堡:文成城堡位于烟蓬旅游观光大道旁,建筑以巴洛克风格为主,以珍贵洞石为主建筑材料,体现了独一无二的贵族气息。是很好的拍摄场景,而且周围有护城河环绕,还可以划船游玩十分有情趣。 以上就是烟台旅游景点推荐的内容介绍了,除此之外,烟台有着独特的海滨风情,还有美味便宜的海鲜,来这里旅游吹着海风,吃着海鲜,何乐而不为呢!2023-07-26 14:13:121
新疆乌鲁木齐哪有卖卡斯特葡萄酒的?
可以去 石河子的 那个 酒庄 看看 就在 高速路 旁边 叫什么 保罗男爵 葡萄酒 庄园 吧2023-07-26 14:13:203
蒸面筋怎么蒸才能又软又蓬松,而且不塌架
面筋怎么蒸面筋粉做成面筋后, 找个盆子接一些冷水,把面团放进去揉洗,记住一定要用冷水,反复换水洗,洗到水变白为止,剩下那块就是面筋即湿面筋。湿面筋如果要做成水面筋或者烤麸旧需要蒸,那么怎样蒸呢?水面筋:将湿面筋切成小块或制成小球,然后放入蒸锅,用蒸汽加热,使蒸汽保持100℃左右,持续30分钟,即成水面筋。水面筋可以加工做成很多美味的菜肴,比较知名的有面筋塞肉、面筋青椒、糖醋面筋、丝瓜毛豆烧油面筋等。烤麸:将湿面筋平摊在蒸笼中,厚度为2~3厘米,加热30分钟。一般,蒸个20分钟左右,就可以看到一个大“发面饽饽”出来了,捏起来软软的,一松手又回到原来的样子,像个大海绵。然后,把大发面饽饽切成小块,然后就可以放到炖肉锅里啦!肉锅里的它能像海绵一样饱吸汤汁,并且久煮也不会碎烂。我们还可以用它拌凉菜的,吃起来有点冻豆腐的感觉,但又没有那股豆腥气,嚼起来筋筋刀刀的把它做涮锅的原料也是相当地好的,可比那由几十种添加剂做成的鱼丸强得多了。面筋怎么做南方人主食以大米为主,对于做面食可能非常不在行。南方人要做面筋,第一件事就学习。那么怎样做面筋呢?下面分享一下做面筋的具体步骤:(1)准备250克(半斤),水150克左右(冷水为佳),一小茶匙盐。光滑的不锈钢盆,最好大一点的,这样好揉面。(2)把面筋粉倒入光滑的不锈钢盆,把盐均匀撒在粉上(食盐能帮助面筋粉的形成),快速将水倒入揉成面团(这里要快,是因为面筋粉吸水量要比面粉大好多,如果像和面那样一点一点的倒水,容易结块,肯定和不出来软度合适的面筋团来,而且面筋粉结成硬块后就发不起来),用力和面20分钟。和面时间长劲度会越好!(3)和好的面团用保鲜膜包好,(目的是不要让它风干了,表面就不会发硬),让它醒面1小时。(4)醒好的面色泽好,黏稠度高,拉伸性强,再揉一揉(这次的时间不用太长)。(5)洗面。找个盆子接一些冷水,把面团放进去揉洗。(一定要用冷水哦)。(6)反复换水洗3~4次,直到水慢慢变白了,就可以看到那块剩下的就是在面筋。(7)成形的面筋可以揉成小球放在油锅里一炸,则会迅速膨胀变大,炸至金黄就可以成为油面筋。同样也可以切成小片拿去蒸2023-07-26 14:11:531
烟台莱山机场到张裕卡斯特酒庄怎么走?
公交线路:9路→21路,全程约38.0公里1、从烟台莱山国际机场步行约2.0公里,到达莱山国际机场站2、乘坐9路,经过26站,到达海港路·名钻行站3、步行约50米,到达海港路·名钻行站4、乘坐21路,经过41站,到达张裕国际酒城站5、步行约200米,到达张裕卡斯特酒庄2023-07-26 14:11:471
怎样发面,才能做出好吃的馒头
用发酵粉啊。然后再太阳下面晒2023-07-26 14:11:375
婴儿蹬被 尿湿提醒器好用不好啊,在线等回答
我想销量应该不是太好,买的也不多,因为宝宝处在婴儿时期的时候吃的多,自然尿的也多。有时候宝宝在睡觉的时候尿湿了,提醒器也响了,宝宝听见又睡不着了。我认为不怎么好用。2023-07-26 14:11:291