酒

XO没有保质期，和一般的酒类一样，XO存放时间越久越值钱，但是存放的方式要注意，XO酒一旦装瓶就不算陈年时间，陈年时间是计算酒存放在橡木桶的时间。XO酒是最上乘的白兰地陈酿时间一般都为12-50年甚至更长时间。XO酒的最佳饮用时间是购买后三年内。有些酒友存放洋酒的初衷和存放白酒的目的类似，但是要知道洋酒的陈年时间和白酒的陈年规定不同，洋酒只有在橡木桶中的陈年年限才算, 装瓶后再存放酒的年份也不会增长。扩展资料：注意事项：饮用XO酒最重要的是把正确的饮品和适当的食物搭在一起。咖喱需要搭配一款余味更加悠长的干邑。中国人多喜欢加冰，那只是喝一般牌子的白兰地。对于陈年上佳的干邑白兰地来说，加水、加冰是浪费了几十年的陈化时间，丢失了香甜浓醇的味道。所以推荐喝陈年的白兰地好不要加。任其原味散发出去。参考资料来源：百度百科-XO

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xo代表的是最顶级最上乘的法国白兰地酒。xo之所以能成为白兰地中的上乘酒，是因为xo的陈酿期要比其他等级的白兰地长得多。vsop的陈酿期是5到10年，而xo的陈酿期要长达10年到50年，而且可能还要更久一点。 如果要将xo和中国酒做个比较的话，那么xo就相当于中国10年以上的茅台酒。而且民间流传着一种说法，xo是越放越好喝，所以说xo具有非常高的收藏价值。

XO是代表顶级的白兰地酒。白兰地等级由字母V、O、P、E、F、S、X标示。VO表示普通白兰地，贮藏年份在2年左右。VS表示陈酿白兰地，贮藏年份在3年左右。VSOP表示高级白兰地，贮藏年份在6-20年。XO表示最上乘白兰地，贮

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xo是法国的酒。XO是“Extra Old”的缩写，代表顶级的最上乘的白兰地，橡木桶中陈酿至少六年，最著名的XO产于法国，其中以干邑白兰地尤为世界驰名。除了XO，还有VSOP，VS，VO级。XO这个表达在1870年首次被使用，XO干邑也可以被称为“Napoleon”或“Old”。白兰地原酒因葡萄品种、蒸馏和陈酿的不同而存在不同的品质。全世界的白兰地都是由几十种不同的原酒(和混合威士忌一样)在不同的时间酿制而成，因为每一桶白兰地的味道都不一样。XO是在白兰地中表示“特陈”的意思，E代表ESPECIAL（特别的）；F代表FINE（好）；V代表VERY（很好）；O代表OLD（老的）；S代表SUPERIOR（上好的）；P代表PALE（淡色而苍老）；X代表EXTRA（格外的）。法国白兰地是一种烈性酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，但须放在木桶里经过相当时间的陈年。干邑白兰地的名品有轩尼诗、人头马、马爹利、卡慕。

XO酒是一种白兰地蒸馏酒。XO两个字母的意思是特陈，即“Extra Old”的缩写。指的是酒的年份特陈，一般来说，至少要在橡木桶中存放了10年。并且每一滴酒液都不能少于10年的陈酿。白兰地的特点白兰地不同于威士忌，是以葡萄为原料，而非小麦，本质上是一种“葡萄酒”。白兰地主要是由白玉霓酿造，通过铜制蒸馏器进行双重蒸馏，之后放入橡木桶陈放多年，再经过调配而成。所以XO酒中，会带有水果和木桶陈年的烟熏味道。白兰地，它译自荷兰文“Brandewijn”，是一种以水果为原料，经发酵后蒸馏得到的酒。目前世界上知名度最高的白兰地，要属以葡萄为原料制得的葡萄白兰地，人们经常说的白兰地酒，指的也多为葡萄白兰地酒。

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桂花酒为中国重庆北碚（bèi）的传统特产名酒，至今广西酿酒总厂酿的桂花酒里还有吴刚牌商标。桂花酒色泽浅黄，桂花清香突出，并带有山葡萄的特有醇香，酸甜适口，醇厚柔和，余香长久。

xo酒的喝法如下： 1、xo酒主要是在不吃饭的时候饮用，可做餐前酒和餐后酒，做餐前酒时，怕酒过分浓烈，可加苏打水。偶尔有在餐时饮用，佐以肉食，但是这种情况很少。 2、喝xo酒需要用小口圆肚矮脚玻璃杯，玻璃杯壁要稍薄一些。一般的葡萄酒杯很相似，但是杯口略大，脚高，壁厚。 3、xo酒传统喝法不能加冰，反而要用手捂着加热饮用。xo酒通常是纯饮。喝xo酒的时候要配上白水，通常一口酒一口水。 最后，xo酒斟酒时，通常一次不超过一盎司。

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xo酒的喝法：1、纯饮：更好地享受原汁原味，最优雅。不掺其它任何东西饮用，可以搭配一杯冰水喝，当喝完一小口xo后，可以再喝一口冰水。这样可以唤醒味蕾，以更好地品味下一口酒。由于xo酒精度高达40度，一般人很难适应纯饮的浓烈感。纯饮更适合品质好的XO，可以更好地享受其原汁原味和香甜浓厚的酒香。2、加水、加冰：释放香气，最专业。xo中加上少许水，有利于释放香气；水过多，则会破坏酒的香气。在酒中加入冰块，在冰块溶解的过程中，xo的香气和口感都会慢慢地发生变化，注意的是，过分的制冷将会抑制精致的香气的散出。3、兑雪碧和可乐：口感好，伤胃。在xo中兑雪碧和可乐是中国常见的一种喝法，大多数中国人还是喜欢甜味，不喜苦味，在口感方面倾向柔顺圆滑，不喜艰涩。需要提醒的是，这种喝法很伤身体。碳酸饮料在胃里放出的二氧化碳气体，会迫使酒精很快进入小肠。而小肠吸收酒精的速度，比胃要快得多，从而加大伤害。4、掺冰红（绿）茶：口感亲民，大众化。在xo中，掺入冰红茶或绿茶，以稀释其烈性酒的口感。通过充分搅拌可以感觉茶的味道和酒精的味道完美地结合在一起，更接近大众口味。拓展资料：XO是代表顶级的最上乘的白兰地，XO是eXtra Old的简称，在白兰地中表示"特陈"的意思。(类似白酒里面的5年陈、10年陈之类的，属于年份酒)。法国白兰地(BRANDY)是一种烈性酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地，而葡萄酒以法国产的最好，所以法国白兰地也是最好，其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。白兰地酒精度数在30多到40度左右，是一种相对温和的蒸馏酒。

赶酒会招商网收集几种喝葡萄酒的场合供参考：晚宴去参加晚宴，一般可以带上一瓶西拉(Syrah)。晚宴中一般会出现肉类，而茜拉喝肉类非常搭配。开PARTY混酿是狂欢夜必备的红葡萄酒。牛排大餐喜欢吃牛排的朋友一定要常备赤霞珠(Cabernet Sauvignon)红葡萄酒，因为赤霞珠充沛的单宁会让牛排散发更浓郁的香味，同时葡萄酒也散发出更丰富的层次香味。海鲜大餐喜欢吃海鲜的朋友，一定要常备高酸的长相思(Sauvignon Blanc)白葡萄酒。这样吃，既能提升海鲜的口感，又能去掉腥味解除油腻。拜见岳父岳母经典的歌海娜(Grenache)混酿葡萄酒带有多重口感和深长的余味，这种高贵又庄严的葡萄酒非常适合送给长辈。去野餐心情舒畅，开朗享受阳光，没有比一款桃红葡萄酒(Rose)更适合的了~庆祝无论是升职，加薪，还是节日，生日，只要需要庆祝，卡瓦(Cava)、香槟(Champagne)、阿斯蒂(Asti)，起泡酒是任何庆祝活动必备的葡萄酒哦~享受周末时光一份美美的周末午餐比如培根，华夫饼，火腿蛋松饼搭配半干雷司令(Riesling)才是正解。

赶酒会网站上 这两种香型的酒都可以找到。清香型具有清香、醇甜、柔和等特点，是中国北方的传统产品。采用清蒸清渣发酵工艺，发酵采用地缸。 清香型酒贮存期为一年左右。酱香型口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。 酱香型酒要求贮存三年以上 。因源于茅台酒工艺，故又称茅香型。这种酒，优雅细腻，酒体醇厚，丰富，回味悠长。

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从酒度的含量角度：3瓶左右可以做一瓶XO。

xo酒有6种，分别为vo、vso、vsop、napoleon、xo、x。xo并不是酒的品牌，而是酒的酿造与贮存的时间，xo是代表最顶级的白兰地，一般原浆酒的陈酿期都在12到15之间，并且没有保质期，只要贮存得当，即可长期保存。 xo酒的品种 1、品种介绍 xo酒有6种，xo并不是酒的品牌，而是指酒的陈酿时间，xo酒最有代表性的就是白兰地，并且分为vo、vso、vsop、napoleon、xo、x这六种，陈酿时间最长的为x类酒，时间长达70年以上。 2、陈酿时间 表示原浆酒的陈酿期为12到50年的时间，甚至还会更长另外vsop的陈酿时间为5到10年，一般人们都会通过陈酿时间代表酒的等级，因为xo酒的陈酿期时间较长，因此非常有名。 3、贮存时间 xo酒是没有保质期的，因为高浓度的白酒在密封的环境下很难出现出现变质的情况，因此xo原酒在橡木桶贮存的时间越长，酒香越浓郁，质量就会越好，所以在价格也会更高。

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xo是顶级的上乘白兰地酒。一般在白兰地酒水里分为了4个级别，分别是xo、vsop、vs、vo，这4个级别的区分主要依据是白兰地原浆酒的陈酿期，其中xo原浆酒的陈酿期是12-50年，甚至是更长的时间。 xo是什么酒 xo是白兰地酒中的专用术语，其中x代表Extra (格外的)，o代表Old(老的)，所以xo代表的就是“格外老的”，也就是“特陈”的意思。 xo酒没有保质期，而且这种酒水放的时间越长，酒会越值钱。 xo酒除了可以直接饮用以外，还可以加冰块和水或者加可乐、雪碧、冰红茶、红牛等饮料饮用。

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1、纯饮：更好地享受原汁原味，最优雅所谓纯饮就是在喝轩尼诗时，不掺其它任何东西饮用。很多时候可以搭配一杯冰水喝，当喝完一小口xo后，可以再喝一口冰水。这样可以唤醒味蕾，以更好地品味下一口酒。由于xo酒精度高达40度，一般人很难适应纯饮的浓烈感。纯饮更适合一款品质好的XO，消费者可以更好地享受其原汁原味和香甜浓厚的酒香。2、加水、加冰：释放香气，最专业在专业品鉴时，品鉴者通常会在xo中加上少许水，这有利于释放香气。但如果水过多，则会破坏酒的香气。当然，在酒吧，有些人也会选择往酒中加入冰块。在冰块溶解的过程中，xo的香气和口感都会慢慢地发生变化，这是值得期待与体验的。但是，需要注意的是，过分的制冷将会抑制精致的香气的散出。3、兑雪碧和可乐：口感好，但伤胃，最屌丝往葡萄酒或者烈酒中对雪碧和可乐是中国人最常见的一种喝法，这是因为大多数中国人还是喜欢甜味，不喜苦味，在口感方面倾向柔顺圆滑，不喜艰涩。然而，加入其它东西未免会破坏它的纯净性和原始风味。需要提醒的是，这种喝法很伤身体。从消化系统的角度来说，碳酸饮料在胃里放出的二氧化碳气体，会迫使酒精很快进入小肠。而小肠吸收酒精的速度，比胃要快得多，从而加大伤害。4、掺冰红（绿）茶：口感亲民，最大众在xo中，掺入冰红茶或绿茶，以稀释其烈性酒的口感。这种饮用方式在酒吧里比较常见，通过充分搅拌可以感觉茶的味道和酒精的味道完美地结合在一起，更接近大众口味。但是，这种喝法和兑可乐和雪碧一样，既破坏了酒的原始风味，也比较伤胃。拓展资料：XO是代表顶级的最上乘的白兰地，还有VSOP，VS，VO级。在白兰地里XO和VSOP都是代表这种系列的酒，它的原浆酒的陈酿期，比如说XO，就是原浆酒的陈酿期是12---50年甚至更长，而VSOP呢就是陈酿期是5年到10年。XO是在白兰地中表示"特陈"的意思 E代表ESPECIAL (特别的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而苍老) X代表EXTRA (格外的)。参考资料：百度百科-XO

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XO是代表顶级的、最上乘的白兰地。实际上，XO酒中的 XO是白兰地酒的一个特优级的级别，白兰地在橡木桶中陈放年数。代表在白兰地国家标准GB11856-1997中将白兰地分为四个等级，特级（X.O）、优级（V.S.O.P）、一级（V.O）和二级（三星和V.S）。其中，X.O酒龄为20-50年，V.S.O.P最低酒龄为6-20年，VO最低酒龄为3年，二级最低酒龄为2年。人头马XO，是由几十种（或几百种）白兰地酒液混合调配而成，但每种酒液在橡木桶中的陈年时间，至少在十年以上，不然就不能标为“XO”。所以当你看到货架上的XO酒，它敢在包装上注明这是XO酒，就说明这瓶酒最起码已经陈放10年以上了，其品质是有保证的。xo怎么喝才好喝1、纯饮：更好地享受原汁原味，最优雅，所谓纯饮就是在喝轩尼诗时，不掺其它任何东西饮用。很多时候可以搭配一杯冰水喝，当喝完-小口xo后，可以再喝一口冰水，这样可以唤醒味蕾,以更好地品味下一口酒。由于xo酒精度高达40度，一般人很难适应纯饮的浓烈感。 纯饮更适合一款品质好的XO，消费者可以更好地享受其原汁原味和香甜浓厚的酒香。2、加水、加冰：释放香气,最专业，在专业品鉴时，品鉴者通常会在xo中加上少许水，这有利于释放香气。但如果水过多，则会破坏酒的香气。当然,在酒吧，有些人也会选择往酒中加入冰块。在冰块溶解的过程中， xo的香气和口感都会慢慢地发生变化，是值得期待与体验的。3、掺冰红(绿)茶：口感亲民，最大众,在x0中，掺入冰红茶或绿茶，以稀释其烈性酒的口感。这种饮用肪式在酒吧里比较常见，通过充分搅拌可以感觉茶的味道和酒精的味道完美地结合在一起，更接近大众口味。但是，这种喝法和兑可乐和雪碧一样，既破坏了酒的原始风味，也比较伤胃。

白酒排行榜如下：1、茅台茅台酒是中国的传统特产酒，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒茅五剑之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。2、五粮液以五粮液为代表的中国白酒，有着4000多年的酿造历史，堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液酒产自世界十大烈酒产区之一、中国酒都宜宾，以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成。是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒，其多粮固态酿造历史传承逾千年。3、梦之蓝梦之蓝M3设计源自水晶之梦，盒型采用开窗式，利于瓶身的展示，蓝色渐变，层次感和色彩感更强烈。蓝色水滴的轻盈与飘逸，意蕴悠长而柔美，底部蓝色是探索的痕迹，水滴则是探索的最终出口。蓝色瓶盖在玲珑剔透，与瓶底的蓝色相呼应，形成视觉上的对称感。4、汾酒汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。5、剑南春剑南春是中国传统白酒品牌，产于四川省绵竹市，与赵坡茶、绵竹年画并称为绵竹三绝。因绵竹在唐代属剑南道，故称剑南春。其主要原料为糯米、大米、玉米、小麦、高粱、水，主要产品有剑南春酒、珍藏级剑南春、金剑南、东方红等。

中国酱酒50佳排名：茅台、郎酒、习酒、钓鱼台、遵仁台、北大仓、国台、武陵酒、金沙回沙酒、贵州安酒等。1、茅台茅台毫无疑问属于第一梯队，无论从知名度还是口碑、销量等等方面都是酱香酒中绝对的王者。这款酒通常是用于高端酒局或者收藏升值。2、郎酒郎酒，出自四川省古蔺县二郎镇，中国国家地理标志产品。郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。3、习酒习酒的产地是贵州的习水县，它跟茅台酒同属茅台集团旗下的酱酒品牌，背靠大厂的优势下，习酒的酒质和口感得到了很大的提升，这款酒的名气也同步上升，成为全国综合实力前三的酱酒品牌。4、钓鱼台钓鱼台，酱香酒中的“国酒”级存在，通常被用来招待外边，酒质和口感没得说，外包装也尽显雍容华贵。5、遵仁台这是一款正宗酱香酒，属于这几年在贵州酱酒圈异军突起的存在。遵仁台的原料和工艺均为最佳，红缨子糯高粱+大曲坤沙工艺的搭配让遵仁台酒质达到优级。6、北大仓北大仓在北方酱香酒的知名度是最高的，这款酒源自黑龙江，酿酒工艺在自身基础上结合了茅台酒的技术，原料是当地的优质高粱，但在北方酱酒中很让人惊喜。7、国台国台同样是茅台镇的一个酱酒企业，旗下产品主要走中、高端白酒市场，一直以赶超茅台为目标努力着，实力不俗。8、武陵酒武陵酒，中国十七大名酒之一。1952年，武陵酒公司在原常德市酒厂崔婆酒酿造的旧酒坊上建成，1972年武陵酒工程师在师法传统酱香白酒酿造工艺的基础上，自主创新研制酱香武陵酒。9、金沙回沙酒金沙回沙，酱香名酒，来自赤水河上游——贵州金沙，是贵州老八大名酒、贵州老字号品牌、纯粮固态发酵认证产品。金沙回沙酱香酒，畅销贵州60年，以本地优质糯高粱为原料，小麦制曲，采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次取酒的传统大曲工艺进行酿造。10、贵州安酒贵州安酒专注酿造高品质酱香型白酒，严格恪守：100%酿自赤水河畔、100%选用红缨子糯高粱、100%采用传统大曲酱酒工艺、100%陶坛足置5年、100%自家酿造。

　　CHIANTI (康帝）是TOSCANA（托斯卡纳）大区的一个丘陵山镇，在1700年前，聪明智慧的当地人在这块富饶神奇的土地上开始种植一种叫SANGIOVESE（桑娇维塞）的葡萄，由它来酿造的葡萄酒，取名叫“康帝（CHIANTI）”。经过400年历史的进程，葡萄酒独特的风味与品质已名传海外，1300年前就开始出口到欧洲各国，现在更是受到世界各地葡萄酒迷的钟爱，故此，康帝成了意大利TOSCANA地区的代名词。　　康帝系列的酒品从低至高有 CHIANTI（康帝）、CHIANTI CLASSICO（古典康帝）、CHIANTI CLASSICO RISERVA（陈酿古典康帝）。古典康帝在瓶颈上有一个黑公鸡的标识，这个黑公鸡的标识是政府的一个商业协会依据酒庄的法定产区产量上限，每年给予颁发使用，只可少用不多给一条。酒庄至少要经历6年以上康帝DOCG级别酒品的生产历史，才可以向该协会申请古典康帝，经过多次重复的严格检查，质量达到古典康帝的标准要求，协会才准予加入、颁发黑公鸡的标识。 CHIANTI CLASSICO RISERVA（陈酿古典康帝）瓶颈上除了有黑公鸡的标识之外，又多了一个RISERVA的文字。这就要求向协会申请的酒庄必须要有5年以上生产古典康帝的历史，条件更严，质量更高，产量更少。　　品名: CHIANTI康帝干红葡萄酒　　品种： Sangiovese 桑娇维赛（100％纯天然葡萄原汁）　　产地：意大利——托斯卡纳地区　　生产商：意大利Sorelli 庄园　　法定产区级别：D.O.C.G　　容量：750ml　　酒精度：12%vol　　特点：　　康帝干红葡萄酒CHIANTI是托斯卡纳经典而闻名于世的酒品，产于康帝法定产区，有政府颁发的D.O.C.G红带子。　　康帝不但是葡萄酒的名字，同时也是葡萄酒产区的名字，康帝是意大利托斯卡纳的法定产区，该产区的葡萄酒以产地命名，这里出产的康帝葡萄酒不但是托斯卡纳最著名的，也是意大利最著名的葡萄酒，还是整个世界最著名的葡萄酒之一。　　该葡萄酒采用酿酒葡萄品种Sangiovese 桑娇维赛酿造而成。Sangiovese 桑娇维赛是意大利托斯卡纳的重要的红葡萄品种。它的特点是颜色中黑、酸度高、单宁含量高、带有樱桃和草药的味道。　　酒品宝石红颜色；果香、橡木香，气味均衡；略带微微的单宁酸。最佳饮用温度20℃。适合各种食物，陈年之后可配烤肉，野味。　　请看-----“酒水知识zhaoyongyi的BLOG“

中国酿酒为了把葡萄的糖分去掉，去了200年，你说还应该加东西么？

永谷园杏仁芝士饼的热量(以100克可食部分计)是472大卡(1974千焦)，在同类食物中单位热量较高。每100克永谷园杏仁芝士饼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的20%。

此酒属于意大利托斯卡纳基安帝DOCG产区，至于黑公鸡标示，由于传说黑公鸡曾经给基安帝葡萄酒生产者带来过好运, 因此, 从14世纪起, 黑公鸡就作为他们的标志. 意大利著名的画家GIORGIO VASARI还在佛罗伦萨的老宫殿PALAZZO VECCHIO的16世纪大厅的顶棚上画了这一标志性的黑公鸡. 所以, 当1924年黑公鸡协会刚成立时, 会员们就沿用这一传统的吉祥图案作为自己的标志. 现在, 这只雄壮的黑公鸡已经成了古典基安帝卓越品质的象征. 只有既位于法律规定的古典基安帝DOCG产区内的酒庄又同时是黑公鸡协会的会员, 才有资格在自己的酒瓶商印上这只黑公鸡。

小城故事

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应当是0.27L的葵花茅台。看品相，保真不跑酒的话要一万以上的。

高档烟酒管理是酒店财务存货管理的重要环节之一，也是每月库存审查的重点。萧山宾馆通过规范烟酒管理，明确相关责任，建立了一套系统的管理制度，再辅之集团内控报告，内审报告及重大事件报告的信息以及执行力度，确保了酒店库存管理的各个环节有流程、有标准、有监督。 目前萧山宾馆的高档烟酒管理工作主要可以分为四大块：酒水编码防伪管理、烟酒防伪标签管理、高档酒水空瓶回收销号管理及财务盘点管理。这四块工作在高档酒水日常管理中基本上做到了酒水在哪里，财务管理就能延伸到哪里，使整个管理过程具有延续性，做到了全方位、全过程掌控，有效堵住了各个环节的漏洞。 一、对日常管理中容易出现问题的环节进行把控 1、酒水到货和领取环节 （1）酒店所有高档酒水及部分香烟由集团用品公司统一配送 （另一部分香烟则由烟草公司配送），从源头上杜绝了质量问题发生的可能。 （2）集团用品公司酒水送至总仓时，总仓员工一一检查酒水的完好性；茅台酒需与送货单核对酒水编码，在盒盖上摘录，并在登记本上对编号进行登记。同时在茅台酒酒瓶上粘贴防伪标签（瓶子正身纸面的左上角及瓶盖编号旁各一个）。 （3）在餐厅领用酒水时，总仓员工需打印所领用酒水的编码单，一式四联，请酒水员核对后签名，并交酒水员两联，成本会计一联，仓库留存一联。 （4）酒水员在向仓库领取高档酒水时实行以一换一的方式，即以空瓶的量来领取新酒水，在此要求仓库对空瓶的酒水标签进行核实 （茅台酒瓶子正身左上角一个，瓶盖上一个；五粮液瓶子正身左上角一个），同时根据空瓶归还情况作好各餐厅高档酒水空瓶回收表，发餐饮复核。如有问题，及时在总仓日报表上反馈。 2、酒水员管理环节 （1）酒水员从仓库领来高档酒水后，需将高档酒水的编码在登记本上进行登记，并将所领酒水的编码单一联交收银员，以便收银员根据总仓提供的高档酒水编码单进行电子表单登记。 （2）根据服务员开具的落单发放高档酒水，并在登记本相应编码处要求服务员进行领用签名。 （3）寄存酒水 （包括协议单位寄存酒水）也需在相应寄存登记本上作好寄存、领用的登记，并请客人签名确认。 （4）高档酒空瓶 （包括客人自带）必须全部归还总仓，茅台酒必须连带外包装薄膜一起归还。 3、酒水销售环节 （1）服务员每次到酒水员处领用高档酒水要即时开单，并注明编码 （特别提醒，此项编码必须由服务员填写），同时在登记本上相应的编码处签字确认，将落单收银联交与收银员， （如为五粮液，收银员需根据落单上酒水的数量提供防伪标签，同时在电子表单上作销号，当天营业结束后将电子表上传餐饮复核）要求在打开五粮液外包装时将防伪标签贴在瓶子正身纸面的左上角，一定要贴紧，要求标签撕下后不能再重复使用。 （2）因茅台酒空瓶上交总仓时，需连同瓶盖薄膜一起上交，所以服务员开启茅台酒时，请尽量避免薄膜上的编码被撕毁。 （3）客人用餐结束后的剩余寄存酒水，不能存放于酒水区，由餐饮部指定地方进行存放，同时每瓶酒水存放都应填写完整的酒水寄存单，注明寄存品种 （高档白酒请注明编码）、数量、日期、宾客单位及姓名。一式两联，一联与所寄酒水一起摆放，一联交于宾客作寄存凭证。 （4）对于客人要带走剩余的酒水，餐厅领班应当场确认并出具相关空瓶去向的证明交酒水员，由酒水员上交总仓。 （5）对客人不需寄存或无须带走的剩余高档酒水 （仅限于茅台和五粮液），餐厅领班应当场确认并出具相关酒瓶去向的证明，由酒水员上交总仓，待酒水处理后再将空瓶交至总仓销毁。

每瓶就有两颗珠子，是不是少取了，如果酒倒不出来，就先用手掌在瓶底拍一下，因为有时候天气的原因会造成这个珠子被空气吸住。在茅台酒完全倒不出后，不要丢弃酒瓶，将瓶口撬开，取出两颗玻璃珠，还可以倒出一茅台小杯的“发财酒”。茅型瓶瓶口内的两个珠子，其实大有作用●防止运输途中漏酒因为茅台镇深居内陆，所以茅台酒的运输是很麻烦的，在瓶口处加入珠子，就能有效地防止运输过程中出现大规模的漏酒。●限制酒流速度小玻璃珠在倒酒时会减慢酒流速度，以避免因倒酒太快，造成不必要的浪费。而且酒倒得比较慢，加长了等酒的时间，使得大家有更多的时间谈天说地，能营造出欢快的饮酒氛围。●防止开瓶后酒香散发茅台酒醇香馥郁，有了玻璃珠的阻挡，可减少酒与空气的接触面积，防止酒香散发。●防倒灌，加大制假难度有珠子的阻挡，假酒很难直接灌进去。现在制造假酒的人太多，连茅台酒瓶都水涨船高。一个没有破坏掉酒瓶里珠子的53度飞天茅台空瓶可卖到200元。由此可见这个小珠子在制造假酒的过程中也是很重要的存在。

这个价格估计就很高了，你可以当搜藏品去拍卖了估计可以拍给喜欢酒的人 1000元左右了！

LZ…………是想怎么样啊

空的茅台酒瓶会被回收，半瓶的不能回收。根据2020年行情，茅台空瓶价格从几元到几白元不等。茅台的售价很高，理所当然，制作方法也很复杂。 酿造茅台酒需要经过两次扦插、九次蒸、七次发酵、七次提酒。 茅台酒的生产周期通常长达一年。 生产成功后，需要存放三年以上，并进行调配。 调配完成后，需要再存放一年。 整个生产过程加起来将近五年。当贵州茅台收于477.96元时，总市值再次突破6000亿元。 茅台的涨价引发了市场上茅台空瓶回收的热度，回收价格高达四五百元一个。受“八项规定”影响，茅台单价从1500元跌至900余元，茅台空瓶回收价格也暴跌90%。 没有人要一套5元。茅台酒是中国传统的特产酒它的发源地是贵州省遵义市仁怀市茅台镇。 它是中国国家地理位置的象征。 1996年，茅台的工艺被确定为国家机密并予以保护。 2016年，国务院批准将茅台传统酿造工艺列入第一批国家级非物质遗产名录，并将茅台酒申报为世界非物质文化遗产。许多人称茅台酒为“国酒”，因为茅台酒的颜色非常清澈醇厚。 饮用时，口感柔顺，茅台酒的酒体十分浓郁，饮后回味悠长。 自古至今，无数文人墨客为茅台写诗，也为茅台几千年的流传奠定了基础。

如果你有假茅台酒需要处理，建议你与正规的酒商或专业的回收机构进行咨询，他们可以给你提供更准确的回收价格和处理方式。另外，请注意遵守相关法律法规，不要参与销售和分发假冒伪劣的产品。

装装13

茅台酒收购的地方包括专门的烟酒店、请专业人士上门回收或小区集中摆摊收购、微信朋友圈、拍卖公司以及京东拍拍，咸鱼app上挂卖。1、专门烟酒店专门的烟酒店通常具备烟酒销售许可证，会收购茅台酒并再次售出。2、请专业人士上门回收或小区集中摆摊收购请专业人士上门回收或小区集中摆摊收购茅台酒，不过需要把握好时机。3、微信朋友圈利用微信朋友圈也是一个很好的销售渠道，可以借助朋友们的帮助，扩大潜在客户群体，提高茅台酒回收的成功率。4、拍卖公司拍卖公司主要回收老茅台酒后进行拍卖，不太会向普通人收购。5、京东拍拍京东旗下的京东拍拍也会提供茅台酒的回收服务，可以到这上面卖。6、闲鱼app通过自己的闲鱼账号，在闲鱼app上挂卖。

我这里也有茅台酒空瓶，我倒是建议该厂应该将所有空瓶收回。原因和简单，防止市场上制假行为，抓问题首先要抓源头。如果该厂认为这项工作难以操作的话，那么，请将这个任务交给我来完成吧，不是我夸海口，该问题我如果解决不了，你可以将我的人头提去！！！0719--8763502

98度酒精，储存温度不宜超过30℃。家中确实需要酒精消毒时，可购买小瓶装的酒精，不超过500毫升（约1瓶矿泉水的量），以够用为宜，决不要大量囤积酒精，否则家人将处于极度危险境地。领用、暂存、使用的容器必须有可靠的密封，严禁使用无盖的容器。应避免用玻璃瓶装存，防止跌落破损。酒精存放时远离火种、热源，温度不宜超过30℃。避光存放防止阳光直射。可避光存放在柜子等阴凉处。酒精的安全使用注意事项：1、在室内使用酒精时，需要保证室内通风。2、使用前要清理周边易燃可燃物，勿在空气中直接喷洒使用。酒精燃点低，遇火、遇热易自燃，在使用时不要靠近热源、避免明火。3、家庭应用酒精消毒时，可选用清洗后的花露水喷雾瓶，或将液体喷于布上擦拭消毒，避免使用气压式喷壶。4、使用酒精消毒时，要避免在相对密闭的较小空间内使用大量医用酒精，避免形成高浓度的酒精蒸汽，从而引发火灾或爆炸。

春节嘛，活动多多，上上淘宝官网就有一堆活动。现在的白酒基本便宜了很多，井台可能就500，600多，典藏贵点可能700,800左右。可以买个鸿运装，那个貌似便宜，红艳艳的适合春节喝，可能就300多。而且现在貌似还有活动估计会送点东西啥的~~~

据了解应该没有98度的酒据了解，波兰蒸馏伏特加是酒精度达96度的酒，也是世界最高度的酒,98度的是酒精可以开车了比汽油还好!

伏特加是从俄语中"水"一词派生而来的，是俄国具有代表性的白酒，开始是用小麦、黑麦、大麦等作原料,经粉碎、蒸煮、糖化、发酵和蒸馏制得优质酒精，再进一步加工而成。也有以马铃薯为主要原料酿造的。伏特加制造的工艺流程为: 将优质酒精加水稀释, 制成酒精－水混合物，经第一次过滤、活性炭处理、第二次过滤，最后调至规定的酒精浓度，即可装瓶出售。一般不需陈酿。到18世纪以后就开始使用土豆和玉米作原料了，将蒸馏而成的伏特加原酒，经过8小时以上的缓慢过滤，使原酒液用活性碳吸收它的味道。 伏特加无色、无香味，具有中性的特点，不需贮存即可出售。由于伏特加无色透明，与金酒一样，可与其它酒类混合调成各种混合饮品和鸡尾酒。 第二次世界大战前，只有俄国、波兰、爱沙尼亚、拉脱维亚等波罗的海国家生产伏特加。战后，伏特加的生产急剧发展, 遍及世界各地。目前, 除苏联及东欧各国外，生产和消费量较多的还有美国和欧洲许多国家。生产的品种除纯伏特加外，还有加入芳香植物调香的伏特加。较著名的品种有：苏联的Bolskaya（波尔斯卡亚）、 Gorilka(哥丽尔卡)、Starka（斯大卡）、Moskovskaya （莫斯科卡亚），波兰的Wyborowa（维波罗瓦），芬兰 的Finlandia(芬兰地亚), 美国的Smirnoff（斯米诺夫）、 Samovar（沙莫瓦），英国的Cossack（哥萨克），法国的Voloskaya（弗劳斯卡亚）等。 制取伏特加时，对酒精和水要求高。使用符合要求的软水和符合食用级质量标准的优质酒精是保证成品质量的关键。由于水和酒精的质量好，生产过程中又经仔细过滤和活性炭（通常用桦木炭）脱臭处理，使伏特加杂质含量极微，酒度一般在40％以下。且口味单纯、干净，无任何杂味，独树一格。常作为基础酒配制各种鸡尾酒。现已成为一种世界性的酒种。 与中国传统白酒比较，伏特加具有酒精浓度低、杂质含量少、工艺简单、机械化程度高等特点。符合饮料酒向低度化发展的方向。中国青岛、天津、上海、哈尔滨等地均有少量生产。如哈尔滨生产的珍珠水酒，即是一种伏特加。 伏特加现已不是苏联的特产，有许多国家如：波兰、德国、美国、英国、日本等都有生产出品质与苏联所产相近的伏特加。

野格和伏特加一起喝算混酒，因为他们是两种酒。野格和伏特加加一起的口感柔顺且平衡，风味清新，带有新鲜的青苹果、花香以及桃子的香气，简单易饮，可以给人带来愉悦的品酒体验。这款酒呈柠檬黄色，带有柠檬、柑橘、黄桃、蜂蜜和白花的香气，风味复杂，口感细腻，回味持久。此酒适合搭配鱼类、寿司和沙拉等食物。伏特加野格的度数伏特加酒是俄罗斯传统的酒精饮料，它采用马铃薯和玉米作为酿酒的原料，经过特殊的酿酒工艺处理后，其得到的酒精原浆酒精度数可以达到90度以上。当然90度以上的酒精是致命的毒药，所以经过蒸馏后得到的伏特加酒度数一般都在40度到60度之间，个别追求烈度的伏特加可以达到60度到70度。野格是德国的利口酒品牌，由56种不同的植物和水果调制而成，酒精度数为35度。而伏特加的酒精度数一般在大多在35度到70度之间，最高可以达96度。所以伏特加的口感更烈。

98度工业酒精含甲醇1%。工业酒精即工业上使用的酒精，也称变性酒精、工业火酒，含有96%乙醇和1%甲醇。工业酒精的纯度多为为97%和99%，有散热作用，但并不能用于人体。

1、白酒是中国特有的一种蒸馏酒，伏特加酒是俄罗斯生产的。白酒主要是以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，伏特加酒是以谷物或是马铃薯为原料。 2、两者的酿造工艺不同。相对伏特加的极简口味，白酒则是所有酒类里味道更为复杂的一种。风味、工艺乃至原材料都不同。

二氧化碳浸渍法是一种独特的红葡萄酒酿造工艺，它与传统的借助酵母来完成发酵的方式不一样。一般情况下，葡萄汁的发酵需要酵母的作用，而二氧化碳浸渍法则不需要酵母的参与，操作方式是将整串葡萄放入发酵罐中，注入二氧化碳后密封。在这种环境下，葡萄会进行无氧代谢，释放出自身所含的酶，将糖分转化为酒精。这个过程被称为果内发酵（Intracellular Fermentation）。当酒精度到达2%时，果皮会破裂，并释放出汁液。通常来讲，二氧化碳浸渍的最佳温度为30-35℃，浸渍时间则根据温度的不同而有所差别，为1-3周不等。在浸渍过程中，葡萄汁与果皮接触时间较短，萃取的色素和芳香物质较多，而单宁的萃取较少，因此成酒单宁含量较低，口感柔顺，香气馥郁。此外，在果内发酵过程中，各种酶将糖分转化成酒精的同时也会分解尖锐的苹果酸，使得成酒酸度柔和，口感清新。一般，通过二氧化碳浸渍法酿制而成的葡萄酒会有草莓、香蕉、泡泡糖和樱桃酒的香气。在法国，二氧化碳浸渍法最常见于博若莱新酒的酿造。这种葡萄酒从8、9月份采收至11月份上市，只用了短短数月的时间，其果香充盈，色泽明亮，口感新鲜活泼，令人陶醉。除了博若莱以外，朗格多克-露喜龙（Languedoc-Roussillon）和罗纳河谷（Rhone Valley）产区也将这一工艺应用在佳丽酿（Carignan）的酿造上，尤其是与其他品种混酿的时候。在西班牙里奥哈（Rioja），二氧化碳浸渍法被用于增添果香以及顺滑柔软的质地。而在美国，越多越多酒庄也开始利用这种酿造工艺来生产博若莱新酒风格的葡萄酒。

很久以前，葡萄酒装瓶后需储存在酒窖中。酒窖中黑暗潮湿的环境特别适宜储存和熟成葡萄酒，但这也为一些小型动物和虫子提供了理想的生存环境。当这些小型动物或虫子喜欢以木质材料为食时，葡萄酒装瓶用的软木塞就成了它们腹中的美食，但这样一来，瓶子里的葡萄酒就遭殃了。而瓶口加上一个封瓶锡帽，就可以解决这个问题。不过，如今酒窖的环境得到改善，正常情况下，不会出现小型动物或虫子，因此锡帽的这个作用似乎没什么必要。　　瓶封锡帽的第二个作用就是避免假酒横行。里奥哈（Rioja）高端葡萄酒为了抵制假酒，保护自身名誉，采用铁丝网包裹酒瓶，这样铁丝网一旦取下来就会断掉，从而无法原封不动地装回去。封瓶锡帽也具有类似的作用。如果有的人买到一瓶没有锡帽的高端葡萄酒后，取出软木塞，喝掉里边的酒，就可以再以假酒重新灌装。而锡帽的使用可以在从前那个技术不够发达的年代，抑制假酒横行。

奶酪和果酒怎么搭配？下面我介绍三条黄金法则，记住它你就可以轻松地掌握果酒和奶酪搭配的规律。 奶酪和果酒是绝佳的搭配，而风味、品种众多的奶酪如何搭配果酒呢？如果奶酪搭配果酒的复杂图表让你头晕眼花，那么，记住下面三条奶酪与果酒搭配的黄金法则，就能轻松找到较合适的果酒来搭配美味的奶酪了！ 法则一：风味相近 将风味相近的奶酪和果酒进行搭配，会使1+1大于2。在餐酒搭配时，将风格相近的食物和果酒搭配，这一点同样适合果酒和奶酪。如果某一种奶酪的独特风味特别吸引你，你就应该寻找一瓶具有同样风味的果酒来与之搭配。例如，气味浓郁并偏酸的新鲜山羊奶酪适合搭配柑橘果味浓郁、风格奔放的长相思（Sauvignon blanc）果酒，而卡芒贝尔（Camembert）与霞多丽（Chardonnay），陈年山羊奶酪与雪利酒，瑞士的大孔奶酪埃蒙塔尔（Emmental）与梅洛（Merlot）等都是绝佳的搭配。法则二：口感相近 对于奶酪来说，口感也是影响其风味的重要因素之一，这就如果酒的酒体相对于风味而言一样。因此，口感厚重的奶酪应该搭配酒体丰满的果酒。例如，口感黏腻柔滑的布里奶酪（Brie）适合搭配经橡木桶熟成的霞多丽果酒，果酒和奶酪的顺滑口感会相得益彰。风格中性的切达（Cheddar）则适合搭配中度酒体的仙粉黛（Zinfendal）果酒。另外，一些经典搭配比如曼彻格奶酪（Manchego）和里奥哈（Rioja）产区出产的果酒，格吕耶尔（Gruyere）奶酪和琼瑶浆（Gewurztraminer）都能让人大快朵颐。法则三：风味互补 这条法则看似和一条法则矛盾，也不符合大家常说的“浓配浓，淡配淡”的餐酒搭配法则。然而，如果你喜欢甜咸搭配或者甜鲜搭配的食物，这条法则一定会适合你。风味互补的奶酪和果酒可能会擦出别样的火花。将咸味奶酪和甜酒搭配，只要甜咸的味道平衡，也会是美味的享受。例如，罗克福奶酪（Roquefort ）搭配波特酒（Port）或者斯提尔顿奶酪（Stilton ）搭配苏玳（Sauternes）甜白果酒等。

比较有名的酒庄，会把“Reserva”级别，用于代表他们的优质酒、顶级酒款。他们用最好的葡萄、橡木桶，酿出一款经得起岁月沉淀的“珍藏”葡萄酒。也有酒庄，把普通葡萄酒，甚至是入门型的，都标为“Reserva”葡萄酒，这在一定程度上误导了消费者。所以，消费者选购智利葡萄酒时，一定要加以区分，应该看重的是酒庄本身，而不是“Reserva”这类级别。“Reserva”（珍藏）这个词，在意大利、西班牙、葡萄牙，是优质葡萄酒的象征，因为这些国家的法律里，有严格明确的规定，这个词代表着优质的等级。而在智利为代表的新世界国家，美国、中国、澳洲、新西兰，“Reserva”（这个词没有法律意义，酿酒者、酒商、酒庄，可以随意任意使用。很大程度上，成为一种营销手段。因此，产生很多不同的意思，让消费者误解。

你这瓶是法国酒，波尔多的

你需要红酒吗

产品名称： 玛格斯.维托莉娅1998—特级珍藏（金丝）产品类型： 干红 年份： 1998 葡萄品种： 堂比尼罗酒精度： 13.5%vol.净含量： 750ml 产区： 西班牙，里奥哈（Rioja） 级别： 里奥哈法定产区酒（Rioja，D.O.Ca）奖项：2005年荣获法国波尔多国际葡萄酒挑战赛　铜奖 2005年布鲁塞尔国际评比赛　银奖 2009年西班牙Zarcillo评比赛　银奖 2009年荣获法国Vinalies internationals 　金奖 色泽：酒体清澈透明，呈深石榴红色，入口带有浓郁的果香，具有品种的典型性。口感：优质单宁圆润滑腻，感受酒体与精细层次间极致的平衡，后味宜人。入口圆润，微热，在口腔中发展良好，舒适、柔和、丰满，圆润感一直持续至后味。其突出特征是其酒度与酸和单宁的良好平衡，使它具有良好的结构。品味：印象深刻的瓶身认证金丝，寂静中倍显华丽，拒绝轻浮，契合与生俱来的高贵品质。瓶身黑深色泽，冷静从容，流畅优美。细腻醇香、柔滑甘美。值得把握品味，私房珍藏。

看着是不错。就是没法变别真假阿。

你好：可以考虑下西班牙葡萄酒，著名的里奥哈产区名酒。近期在市场上出现一款名为【拉松】葡萄酒市价还可以，建议您去参考下。

里奥哈（Rioja）是西班牙最著名的葡萄酒产区，以出产经美国橡木桶培养的红酒而闻名，除了莓果香气，经过橡木桶陈酿的里奥哈红酒通常带有香草，烤面包，奶油和咖啡等橡木桶香。里奥哈不仅产红酒，也产一点白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。虽然西班牙新兴产区辈出，但里奥哈由于优异的品质和合理的价格，仍旧是西班牙最著名的产区，年产2亿瓶葡萄酒。随着时代的变迁，现在里奥哈的风格比过去变得更多元，也出现了更多国际风味的顶级酒款。产区内著名酒庄有Dinastia Vivanco酒庄、Martínez Laorden酒庄、Roda 酒庄、华伦天使酒庄、莫瑞塔酒庄、Beronia酒庄等。