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自制山楂酒的正确方法 山楂酒的自制方法

1、将山楂去核,经充分水洗,洗净后放入大锅内。 2、加少量水后将山楂煮熟,温度为60℃~70℃。 3、将熟山楂冷却至55度左右加入果胶酶,搅拌均匀。完全冷却至温度约30度左右再加入葡萄酵母搅拌均匀进行发酵。 4、将加入酵母的山楂倒入发酵桶中,在温度为22℃~28℃的条件下,经7~10天的发酵,即成果酒。 5、将经过发酵的果酒滤出,倒入发酵容器内,存放在地下室或地窖里,在8℃一10℃的温度下,进行再次发酵,时间最好为30天。 6、发酵好后,需要继续放置在阴凉的地下室进行陈酿,陈酿半年以上再喝为适宜。陈酿期间,要坚持倒桶(换桶),并保持酒桶常满,原汁山楂酒就做好了。

临沂市兰山区成龙大酒店怎么样?

临沂市兰山区成龙大酒店是2013-12-18在山东省临沂市兰山区注册成立的个人独资企业,注册地址位于临沂市兰山区方城镇西方城村。临沂市兰山区成龙大酒店的统一社会信用代码/注册号是91371302MA3CYUE0XN,企业法人孙伟,目前企业处于开业状态。临沂市兰山区成龙大酒店的经营范围是:小型餐馆(不含凉菜、不含裱花蛋糕、不含生食海产品)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。在山东省,相近经营范围的公司总注册资本为540733万元,主要资本集中在 5000万以上 和 1000-5000万 规模的企业中,共204家。本省范围内,当前企业的注册资本属于一般。通过百度企业信用查看临沂市兰山区成龙大酒店更多信息和资讯。

自做葡萄酒方法 葡萄酒怎么自制

1、工具材料清洗: 将事先准备的玻璃瓶消毒并用清水清洗晾干待用,其次是葡萄的清洗,将事先买回来的葡萄去除坏葡萄,然后用清水清洗并侵泡20分钟。 2、去梗与破碎: 将洗净的葡萄去梗并破碎,再操作的时候需用手将葡萄一个一个挤破,然后去除葡萄的果梗。(注意事项:所选用装葡萄的容器可以是塑料盆或不锈钢,千万不能使用铁制容器。) 3、调整葡萄汁: (1)加白糖:没有成熟就采摘的葡萄,酸度大,糖分含量低。随着葡萄果实的慢慢成熟,其酸度逐渐减轻,糖度逐渐增加。个人可根据自己的喜好添加白糖量。同时需要注意一般17g糖能使1升葡萄酒增加1度的酒度。 (2)加酒精:调整葡萄酒汁的过程还可以添加酒精度,通常成熟的红葡萄,如果是在不加白糖的情况下,酿出来的红葡萄酒其酒精度在8-12度左右,如果大家喜欢喝度数高一些的自酿葡萄酒就可以通过在葡萄汁中增加酒精来提高酒精度。建议添加比例为:1L葡萄汁加1度酒精。 4、加入干酵母 前面我们有提到在清洗葡萄的过程会将葡萄自带的酵母洗掉,因此在家自酿葡萄酒发酵之前需加入适量的酵母,这里建议使用干酵母。 5、发酵 将已破碎的果浆倒入事先准备好的发酵容器,然后密封容器置于室内自然发酵。(注意事项:倒入的果浆不宜超过发酵容器容积的4/5,发酵过程中需安装发酵管,自酿葡萄酒在发酵过程中会产生二氧化碳,如倒入过多果浆又没有安装发酵罐,容易导致容器爆裂而带来不必要的损失。) 发酵室内温度25-30摄氏度为最佳,发酵时间25-30天左右,发酵过程中,应每天定时的进行观察,如果发现容器温度上升,且出现大量二氧化碳气泡,容器表层内出现皮渣,形成酒帽,这个时候我们需要对发酵的果浆进行搅拌,将酒帽压下。 6、压榨取酒及后发酵: 发酵完毕后,待酒呈澄清状态,对酒进行过滤,过滤过程中任酒自然流出,过滤后剩下的渣滓千万不要就不要了,我们还可以用压榨法将渣滓中的酒取出来,然后和自然流出的酒分开贮藏(注意事项:在贮藏过程中只需装满容器体积的95%即可,贮藏室温20℃左右为最佳,贮藏时间30天,即可完成后发酵)。 7、陈酿: 自酿葡萄酒经过后发酵、过滤后在装入密封的容器中,这时在添加酒液时应该将容器添满,然后置于室温6-12℃的环境内,最后放在地下室或果窖中陈酿,时间最少半年,最好2年以上,完成自酿葡萄酒的陈酿。 8、储藏: 经过静置和澄清后的自酿葡萄酒,最好的储藏办法是装进小瓶进行储藏。这里可以是可乐瓶,可是是用过的750毫升的葡萄酒瓶,在装瓶的过程中酒液要装的满一些,瓶盖也要盖紧,然而放置于10-12℃环境温度下储藏是最佳的。

葡萄酒的制做方法

自酿葡萄酒的步骤如下:1、购买新鲜葡萄2、清洗葡萄、风干葡萄(清洗后的葡萄一定要风干,为了能够更快的将葡萄风干,可以用剪刀将葡萄分解为小串,摊开在干净物品上,放到阴凉通风处自然风干,也可以使用风扇加快风干速度,但切忌不要放在阳光下暴晒。)3、将葡萄除梗破碎(目的: 1.裂开口子便于葡萄里的果肉和葡萄皮上的酵母接触,彻底进行发酵。  2.葡萄不要过于拧碎或压碎这是便于在葡萄一期发酵过程中容易形成“酒帽(发酵中位于上层的葡萄皮)”,酒帽有利于阻止发酵过程中葡萄原汁过多接触氧气而被氧化(理论上允许有20%的葡萄是全粒未裂开口的)。)4、将除梗破碎的葡萄放入预先消毒的发酵容器中5、葡萄发酵(葡萄发酵过程中,最好在瓶要留一小口,用于发酵过程中CO2排出)6、分装陈酿(经过澄清后的葡萄酒,已经接近成品酒了,口感可以了。但是想要更佳,更香醇的话,那就需要陈酿了。陈酿时建议小容量容器,因为陈酿后的酒打开后最好是短期喝完。容器可以选用可乐瓶,也可以用旧红酒瓶等等。陈酿时间最好是过了冬天。因为冬季的低温可以把葡萄酒里的酒石酸结晶析出,酒的酸度有所降低。另外就是这么长时间的陈酿,杂醇类物质基本已经得到分解,果香会有所增加。所以陈酿的酒品质肯定更好更香醇。陈酿时需要注意的是要满瓶,密封;低温(8-10度最好);避光储藏。可以采用黑塑料袋遮盖以达到避光目的。另外值的一提的是陈酿装瓶前,一定要确定所有发酵都完全终止。一般家庭自酿的葡萄酒因为没有添加任何防腐剂,所以如果按照程序严格操作,且酒精度稍高的也只能存放1-2年左右,所以最好在这期间饮用完毕,以免发生变质。)

成龙拿酒店香皂,娱乐圈还有哪些节俭的明星?

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中国最能喝酒的人是谁

无酒不成宴。春节到来,大家又要举杯畅饮、欢度佳节了。据说,早在3500年前,中国就已形成饮酒习俗。现如今,酒在交流感情、社交场合、招待宾朋等方面,更是发挥不可替代作用。 酒,似乎是男人的专利。因为男人的幸福忧愁,都可以从酒里体现出来。男人喝了酒,或发出肺腑之言,或是胡言乱语。酒,是男人的第二个“情人”。那么,娱乐圈里的男人是如何爱他们的“第二情人”的? 不喝则已,一喝惊人 第一条好汉·成龙 “是豪杰,必有真情,大丈夫,岂无酒量?”习武的成龙就好喝酒。至于酒量,成龙喝上1瓶白兰地都不醉。如今他改饮红酒,觉得那是一种享受。在喝酒一事上,成龙是不喝则已,一喝则醉。平时很少沾喝,只要有高兴事就“大开杀戒”,一醉方休。什么是豪气?正如他自己所言:前面挂着一个“勇”字,后面挂着一个“死”字。成龙如此喝法,肯定会闹出事来。去年,在李宗盛香港红馆个唱上,醉酒后的成龙大闹舞台,出尽洋相。

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葡萄酒的制作方法和步骤

你好,请仔细阅读如下:制造流程1)筛选:采收后的葡萄有时夹带葡萄叶及未成熟或腐烂的葡萄,特别是不好的年份的葡萄,厂家会在酿造前筛选。2)破皮:由于葡萄皮含有单宁,香味物质等成分,所以在发酵前,特别是红葡萄酒,必须破皮挤出葡萄果肉,让葡萄汁和葡萄皮接触,以便让这些物质溶解到酒中。3)去梗:葡萄梗中的单宁收敛性较强,不完全成熟时常带刺鼻草味,必须全部或部分去除。4)所有的白葡萄酒都在发酵前即进行榨汁(红葡萄酒则在发酵后榨汁),有时不需要经过破皮去梗的过程而直接压榨。5)去泥沙(澄清):压榨后的白葡萄汁通常还混杂有葡萄碎屑,泥沙等异物,容易引发白葡萄酒的变质,发酵前需手沉淀的方式去除,由于葡萄汁中的酵母随时会开始酒精发酵,所以沉淀的过程需在低温下进行,红酒因浸皮与发酵同时进行,并不需要这个程序。6)发酵前低温浸皮:这个程序是新发明出来的,其功能是增进白葡萄酒的水果香并使味道较浓郁,已有红酒开始采用这种方法酿造,此法需在发酵前低温进行。7)发酵:葡萄浆假如不锈钢容器内进行发酵,通常葡萄本身就含有天然酵母,酵母菌必须在10℃~32℃之间的环境下才能正常动作,所以容器内有冷插板及温热传感器,可调控发酵温度。8)后发酵(乳酸发酵、白葡萄酒无需这一工序):完成酒精发酵的葡萄酒经过一个冬天的储存,到了隔年的春天温度升高时会开始乳酸发酵(此工序可使葡萄酒酸度降低,可抗氧化,抑制杂菌,能使酒质更稳定不易变质。9)除渣入桶贮存:把酒液放入小桶中,让浮在酒中的固体物质沉淀下来。然后,把清澈的酒液泵到新罐或新桶中,从而与沉渣分开(主要是失去活性的酵母、酒石、葡萄皮等)。在第一年内,要多次除渣换桶,常常进行5次,这种换桶程序还可以适时地给透气透香,能够除掉酿酒过程中产生的如硫化氢那样的有害物质。(除渣时需要极为小心谨慎,如过多地与空气接触,只能酿成一桶上等好醋)注:每一条答案,都汇聚着回答者的付出,请在选择答案选项时,慎重点选你的选择。

葡萄酒是怎么做成的,研究报告表400字

葡萄酒的酿制方法:第一步:买葡萄 选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等,都是可以用来制作葡萄酒的。 第二步:洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药,清洗葡萄的环节就相当重要,最好能够逐颗清洗,再用自来水反复冲洗,同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人,喜欢把葡萄去皮后酿酒,这也未尝不可,但是少了一些葡萄皮特有的营养。第三步:晾干葡萄 把葡萄盛在能漏水的容器当中,等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。 第四步:选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子,也可以是玻璃瓶,但不主张用塑料容器,因为塑料很可能会与酒精发生化学反应,并产生一些有毒物质,危害人体健康。第五步:捏好葡萄放进容器双手洗净后,直接捏葡萄,操作办法是抓起一把葡萄使劲一握,然后放入酒坛中,再把糖放在葡萄上面,葡萄和糖的比例是10∶2,即10斤葡萄放2斤糖。第六步:加封保存将酒坛子密封,如果是陶瓷罐的话,可以到买黄酒的小店要点酒泥,加水后糊住封口。加封后,酒坛子需放在阴凉处保存,平时不要随意去翻动或打开盖子。第七步:启封天热时,葡萄发酵时间需要20天至一个月左右,现在这个季节做葡萄酒,发酵时间需要40天左右。启封后,捞出浮在上面的葡萄皮,就可以直接喝葡萄酒了。注意,如果喜欢酒劲足一点,只需延迟启封时间就行了。启封后,每一次舀出葡萄酒后,别忘盖好酒坛的盖子,以免酒味挥发。以上是转载,大致是这样,但有不同的意见,供你参考:1、葡萄不需过分冲洗,因为发酵所需的酵母,来源于葡萄皮上的野生酵母,过分冲洗会大量减少酵母的数量,不利于发酵。 2、发酵初期,不要把盖子封的很严,因为这时候是酵母繁殖时,需要氧气; 3、发酵旺盛时,需把盖子打开,因为发酵过程产气,封的太严,会撑坏容器,盖上几层稀布就可以了。

在家怎么做葡萄酒

在家怎么做葡萄酒自己在家酿葡萄酒的方法如下:主料:葡萄10斤、白糖半斤。步骤:1、把葡萄用剪刀一个一个剪成如图,千万不要把皮弄破,一点破都不行,要不会影响质量,然后放水里过一下表面的灰尘即可,不要用手搓洗,更不可以用刷子刷,也不要给葡萄消毒,表面的白膜是发酵的,要确保野生酵母的成活。2、葡萄洗干净后,要放在筐子里把水充分晾干,或者整窜挂起来晾干。3、首次发酵:破碎的方法很简单,就是把葡萄捏碎,只要把皮肉分离即可,连皮、籽一起装入,装到容器的三分之二处就可以了。4、加糖一般分几次加入。第一次在装入葡萄后24小时,加入一半,3-4天后视发酵情况再加剩余的部分。葡萄装瓶后把瓶子盖好。5、经过一周左右发酵残渣和酒液分离,把糖消耗完毕后自然停止发酵,果皮不再浮上来,即达到止发酵点。但如果加糖过多,7天后没达到止发酵点,酵母还在大量繁殖发酵,酒液还在大量冒二氧化碳气泡,此时如果马上密封,就会造成后发酵时瓶内压力增大,可能会顶开软木塞而喷出酒液。所以要等酒液不再冒大量气泡后再密封。6、二次发酵会有少量细腻的泡沫产生,2到3周后基本完成此事酒液特别清澈,二次发酵不是靠酵母发酵,而是进行苹果酸乳酸发酵,因此不会产生大量二氧化碳,瓶内压力不会继续增大,没有爆瓶危险。所以容器尽量装满,拧紧瓶盖。7、左图是发酵后1个半月后,倒进陶瓷杯的样子,味道挺不错哦。10斤葡萄酒放多少糖一般情况下,做葡萄酒十斤的葡萄放两斤糖就可以了,如果喜欢甜一些的口感可以放上三斤糖。葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经完全或部分发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒、桃红葡萄酒三种。做葡萄酒十斤葡萄放多少糖葡萄酒内含有钾、钙、镁等多种无机盐,这三种元素是构成人体骨骼、肌肉的重要组成部分。葡萄酒的酒精度一般在8.5°到16.2°之间。按照我国最新的葡萄酒标准GB15037-2006规定,葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分发酵酿制而成的,酒精度不低于7.0%的酒精饮品。饮用葡萄酒后,如果胃中有60—100毫升的葡萄酒,可以使胃液的形成量提高到120毫升。葡萄酒虽然酒精度不高,但也要适量,女性每天最多喝一杯,男性每天最多两杯。自酿葡萄酒的6个危害自酿葡萄酒有6个危害,大家一起来看看吧!糖分过多危害健康01自酿葡萄酒中都会辅助加糖,来提升发酵的效率。大部分葡萄酒在酿造过程中都会尽量避免含糖。在葡萄酒发达的国家,人们为了让葡萄酒中少含糖甚至不含糖,进行了一轮又一轮的艰苦探索。而家酿过程中却选择多加糖帮助发酵,葡萄酒本身对人体有益,即使糖尿病人也可以喝,但如果其中加过多的糖,对人体就会有一定的危害。容器易发生化学反应01平时酿葡萄酒,家里的瓶瓶罐罐、水桶、大缸几乎都在使用,玻璃瓶、可乐瓶、矿泉水瓶等也时常“上阵”。特别是塑料容器会和酒精溶剂发生溶解,酿葡萄酒时最好不要用塑料、不锈钢、铝器皿等来盛装,以免发生化学反应,产生对身体有害的物质。而正规厂家使用的酿酒设备也都是符合标准的器皿,一些高品质的瓶装葡萄酒还会用到最佳陈酿容器——橡木桶。使用橡木桶有利于酒体的颜色和口感改善、增加香气、增强酒体的结构感、肥硕感。容易滋生霉菌01酿酒的葡萄需要成熟度高、无破损、无发霉等现象。葡萄在常温下不易保存,很容易发生霉变,如果新鲜度不高,会使酒中更容易滋生霉菌。而且市面上买到的葡萄大多都喷洒农药以免被虫咬,而在自酿过程中又不能彻底清洗干净,从而致使葡萄酒中掺杂有害物质。而正规厂家生产的瓶装葡萄酒,每当收获季节,几乎每粒葡萄都会经过严格挑选采摘,保证其成熟度高,无破损发霉情况。为了让摘下来的葡萄保持鲜度,酒厂会第一时间进行酿造。所以,一定要选择新鲜的葡萄,切不可把葡萄买回家存放几天后才开始酿酒。隐藏有害物质01一方面,葡萄皮中的果胶在果胶酶或热能的作用下,分解出甲醇,霉变也会产生大量甲醇,发酵越彻底,甲醇含量会越高。另一方面,葡萄中的蛋白质水解为氨基酸,再经过酶的催化作用生成杂醇油。目前家庭酿制葡萄酒还没有除去甲醇和杂醇油的工艺,所以有人喝完自家的葡萄酒后,会出现头痛肚闷的症状。而且,因为硬件不达标,不能够实现全程封闭式消毒生产,家酿葡萄酒也很难达到卫生标准,有可能存在大肠杆菌超标的情况,从而导致肠胃不适。发酵时间、温度无法控制01一般家庭自酿葡萄酒一个月时间就开始饮用,但是,正常情况下的葡萄酒酿造,除了发酵还需要存储、陈酿等工艺,白葡萄酒需要3-4个月的发酵时间,红葡萄酒则需要1-2年的发酵时间,发酵温度一般情况下不超过20度。而家庭自酿却无法保证时间和温度。酚含量较少01至于说到营养成分,据品酒师鉴定,自酿酒含酚类的物质比较少,和真正的干红葡萄酒还是有很大差距的。葡萄酒对身体有很多益处,但是一定要选择正规厂家生产的葡萄酒饮用,毕竟健康无价。如果你真的喜欢葡萄酒,买些正规厂家生产的葡萄酒,叫上三五好友,畅叙友情,酿酒的事还是交给专业的人去做吧。潇洒的开启瓶塞,典雅的举起酒杯,静静地享用美酒才是我们该做的。葡萄酒怎么做?方法/步骤葡萄洗净晾干后,将葡萄粒捏破放入容器中。将容器用保鲜纸封口。24小时后第一次加入白糖200克。搅匀后盖上保鲜膜,不要封太紧。中间每天搅拌二次,将葡萄皮压入汁中。第四天再加入剩余的200克白糖。继续发酵至第七天。每天二次搅拌。发酵七天的样子。皮渣已经分离。七天后将发酵好的葡萄汁用干净的纱布将汁滤出。滤好的葡萄汁放在阴凉处继续进行第二次发酵。这时会产生很多细小的白色泡沫。盖子不要盖紧,让气体能够放出。继续发酵七天。再进行倒酒,将沉淀在瓶底的的葡萄泥扔掉,放冰箱保存即可。注意事项葡萄酒的制作过程全程要注意无水无油。容器最好用玻璃的,不要用铁或不锈钢。葡萄清洗时不要将葡萄表皮上的一层霜样的物质清洗掉,那是天然的酵母,有助于发酵。葡萄汁发酵后,饼盖不要盖紧,防止产生大量气体,瓶子破碎。容器中的葡萄不要装太满,装三分之二即可,防止发酵后葡萄汁漫出。

葡萄酒的做法步骤 葡萄酒的制作方法和步骤

1.葡萄酒的制作方法和步骤。 2. 准备食材清单:葡萄 1000克、冰糖 200克、盐(洗葡萄用)适量、面粉(洗葡萄用)适量。 3. 烹饪步骤如下。 4. 葡萄一粒粒剥下来,不要弄烂,加入盐和面粉,放清水浸泡15分钟。 5. 洗好的葡萄沥干水份,我是用厨房纸擦干的。 6. 提前准备好玻璃罐,洗干净后用温开水过一下,把葡萄放入罐子里。 7. 放好葡萄,加入冰糖,放完冰糖,这样就可以了。 8. 瓶子盖加上一张保鲜膜,盖上盖子,拧紧盖,葡萄酒做好啦,但是要喝还得等上一段时间哦,放置至少一个月以上方可出汁,那就是葡萄酒咯。

醉拳2中成龙喝醉酒点歌的时候,出现的那个卖艺的女人是谁??

陈晓莹刘德华跟张敏的与龙共舞出现过,史公子的女朋友许冠文和黎明的神算也出现过,黑帮老大的老婆

于成龙杯酒破案

"清官第一",这是圣祖康熙对一个大臣的赞誉。在清朝这近三百年 历史 中,大臣不计其数,拥有廉洁美名的大臣也不少,可康熙皇帝却把"清官第一"这样的美誉赐给了一个叫于成龙的人。于成龙不仅廉洁,在断案方面,也是一个厉害人物。清代著名小说家蒲松龄把有关于成龙破案的生动传说记叙在《聊斋志异》之中。这里讲一个"杯酒破案"的故事。 黄州这个地方盗案频繁发生,于成龙刚到黄州,面对复杂情况,无从下手,他悄悄观察,寻找解决的办法。通过观察,他发现自己手下有一个叫汤卷的捕快行踪诡秘,很可能和盗匪有勾结。这个汤卷平时小心谨慎,却有个毛病,喜欢喝酒。于成龙就想了一个办法。有一天,于成龙弄了点酒菜,把汤卷请了过来。于成龙满面笑容地说:"我没有别的爱好,就是喜欢喝两杯,可惜一直找不到一个酒量和我差不多的朋友。听说你酒量不错,我们结为酒友如何?"汤卷受宠若惊,连忙点头答应。两人你一杯,我一杯,很快酒过三巡。于成龙以为汤卷已经喝醉,可汤卷就是酒醉心不醉,套不出话来。于成龙知道汤卷对自己有戒心,就经常约他出来喝酒。 几次之后,汤卷觉得于成龙是一个值得交往的朋友,慢慢就放下了戒心。于成龙几次借着酒劲向他打听盗案的事,可汤卷仍然是一句也不说。 有一次,汤卷在于成龙那儿喝了酒后就离开了。于成龙换了便服一直跟在汤卷身后。汤卷又找了一伙人继续喝酒,席间,他大声吹牛,还从怀里掏出一本册子,指着册上的人名说:"××是会养爹娘的,我要好好照顾他……××是爹娘指望不上的。"于成龙藏在旁边,听得清清楚楚。他知道所谓的"会养爹娘"是指向捕役们行贿,"不会养爹娘"是指不行贿。这本册子,正是盗匪的名册,也是汤卷犯法的铁证。第二天,于成龙继续请汤卷喝酒,汤卷这次彻底没了戒心,喝醉后大谈自己的犯罪往事。于成龙看他真的醉了,便问道:"听说你的衣袋中藏有盗匪名册,能不能拿出来给我看看?"汤卷一听立即就吓醒了,矢口否认。 于成龙马上命差役搜汤卷的身,果然搜到一本名册。这本名册详细记载了黄州的盗匪情况。汤卷见事情败露,便哀告道:"小人虽然该死,但家里还有老母。请大人开恩,让我回家看看老母再死吧!"于成龙哪里敢把这"地头蛇"再放回去,当他得知汤卷确有老母后就发慈悲,拿出一两俸银让差役送到汤卷家中,以尽同事之情。然后下令让汤卷自尽,给他留了一个全尸。

葡萄酒醒酒是怎么做的?喝葡萄酒之前为什么要醒酒?

葡萄酒是一种营养价值很高的酒类,葡萄酒对于人体有许多的作用,能够帮助抗衰老,还有美容养颜的作用,喝葡萄酒的时候也有许多礼仪和讲究,能够发挥出葡萄酒更好的味道,许多人都知道喝葡萄酒要醒酒,那么怎样醒酒呢?为什么要醒酒?1、葡萄酒的醒酒葡萄酒为什么要醒酒我们都知道,葡萄酒以葡萄为原料,在酿制时并没有去掉葡萄皮和葡萄籽,因此,葡萄酒中含有较多的鞣酸和单宁物质,这些物质会影响到葡萄酒的口味,而醒酒过程就是让葡萄酒充分和空气接触,通过氧气的氧化,去掉些单宁物质,改善葡萄酒的口感。葡萄酒都需要醒酒吗醒酒主要是针对新酒,并不是所有的葡萄酒都需要醒酒。葡萄酒中含有单宁物质,不过也就新酿制的葡萄酒中含量较高,而哪些高档的陈酿葡萄酒单宁的含量很少,酒更是经过了长久的发酵,经不起醒酒,以免葡萄酒的风味流失,因此,陈酿葡萄酒不需要醒酒。白葡萄酒需要醒酒吗白葡萄酒一般不需要醒酒,不过酒精度较高的也可以醒酒。白葡萄酒醒酒并不是为了去除单宁,因为,白葡萄酒几乎不含单宁,它醒酒的主要目的是为了升温,刚取出的白葡萄酒都偏凉性,通过醒酒能升升温,同时也促进酒中的芳香气味散发出来,品尝时口感和味道都更好。葡萄酒怎么醒酒生活中的常规的葡萄酒在酿制后就都经过了一段时间成熟,一般只需要提前两小时打开瓶盖即可达到醒酒的目的;而对新酿制的好酒,单宁味浓郁,可先用醒酒器将葡萄酒倒出,醒两小时,再倒入原瓶中,密封好静置一段时间,再用醒酒器进行二次醒酒,这次醒酒只需要1小时,即可饮用,而比较老的葡萄酒不需要醒酒,若是有涩味,在酒杯内摇晃几圈即可去除。怎么辨别葡萄酒是否需要醒酒看年限:一般新酿制的葡萄酒要醒酒,新酒中含有较多的单宁物质,影响口感,看其生产时间,若是老陈酿,就不用醒酒。尝味道:先打开葡萄酒,倒出少许品尝味道,若是味道很好,没有涩感,可以不用醒酒,若是带有浓郁的涩涩感,则需要醒酒。怎么看葡萄酒是否醒好1.先尝尝酒。若酒中果香味少,单宁太重,或者几乎没有水果香味,则此酒太封闭,需要醒酒。2.再尝一下。按照介绍的时间醒酒后再次品尝,如果酒依然没有多少变化,再等30-60分钟。3.酒醒好了之后,带有令人愉悦的花香,还有水果的味道,就醒好了。2、葡萄酒饮食禁忌1.搭配熏制食品冬春时节,许多地方居民喜欢将肉类熏制成腊肉、香肠等熏制食品,还喜欢拿这些当下酒菜。事实上,熏制或腌制的食谱不宜用来下酒,因为这些食物所含色素和亚硝胺较多,与酒搭配食用,会和酒精产生反应,不仅使口腔和食道的黏膜受到刺激,还可能损伤到肝脏,甚至导致癌症等问疾病。所以,喝葡萄酒最好吃新鲜的肉类。2.火锅搭配红酒冬春交替,很多人爱吃火锅、喝白酒等等,但是这样同时大吃大喝重口味的东西,会给肠胃造成严重负担,容易使肠胃受到刺激,突发胃溃疡等。特别是一些压力大,进行高强度工作的上班族,时常熬夜外加饮食不当就很伤胃,再这样吃容易患有肠胃道疾病。3.加入冰块葡萄酒加冰块容易冲淡酒的香味和口感,还会使胃寒脾虚的人感到身体不适,影响他们的身体健康。要想葡萄酒变的冰爽,可将整瓶的葡萄酒放到冰桶中降温。4.和浓咖啡一起喝有的人喜欢喝完葡萄酒再喝咖啡,觉得这样非常富有情调,事实上这对健康非常不利。因为,咖啡含咖啡因,可以适量饮用来提神醒脑,如果和酒类一起喝,就会使血循环加速,给大脑和心血管带来刺激,伤害极大。二者的饮用间隔需保持在三个小时以上。

尖峰时刻1成龙在酒吧说怎么样老黑,为什么被打了?

可能是触犯了黑人的风俗吧

请问做葡萄酒怎么做?

成龙喝酒精打醉八仙的电影炼铁厂是那一部在一个工厂里

醉拳2 广东十虎黄飞鸿(成龙饰)与其父黄麒英(狄龙饰)远赴东北购药,为了逃避军阀所设之关税,于是将购得之人参混入英领事馆人员行李上,怎料途中与一武林高手福民祺(刘家良饰)发生误会而大打出手,黄飞鸿亦因此取错行李。 英领事馆人员在点算从北方运回之中国文物时,赫然发觉珍贵之皇帝玉玺不翼而飞,调查之下,派遣武官谭昌(卢惠光饰)向黄飞鸿索回,适逢鸿因丢失人参,违背父命使用醉拳而被父赶出家门,饮得醺醺大醉,难敌谭昌之武功,被毒打后更被剥光衣服示众。不久,当日与鸿过招的武林高手福民祺前来宝芝林求访,并说此行目的是调查英领事馆偷运国宝之事,黄飞鸿与父亲将玉玺归还,不料被英国领事派遣谭昌收买斧头帮将玉玺夺去,福民祺亦惨遭杀害。 最后,黄飞鸿与好友卖鱼灿偷入领事馆欲偷玉玺却被抓获并毒打,黄飞鸿的父亲更被迫让出武馆旧址。一直以来,英领事的暴行令鸿怒不可遏,闻偷运国宝与武馆被夺,鸿更觉忍无可忍,得知英国人所开铁厂名为铁厂,实为偷运中国国宝之掩护,更有殴打、虐待中国工人之行为,于是决定与众好友闯入铁厂,营救被困工人并夺回所失国宝。 黄飞鸿与谭昌等人大战,寡不敌众,更因未饮酒而无法发挥醉拳威力,生死危难之际,飞鸿急中生智,饮下工厂里用作燃料的大量工业酒精,终于发挥出醉拳的十足威力,将谭昌及其爪牙尽数击败,夺回被窃的国宝。[3]

袁小田:成龙的酒仙师傅、袁和平的爹,97拳皇镇元斋都以他为原型

很多80后男孩都还记得 97《拳皇》 这款经典格斗 游戏 ,但很少有人知道,这款 游戏 中的中国因素 镇元斋 ,其实是有原型的,他就是中国电影史上第一个武术指导—— 袁小田 。 在成龙经典电影《醉拳》、《蛇形刁手》中,那个教成龙武功的酒仙师傅就是袁小田, 好酒、滑稽、红彤彤的大鼻子 ,果然与拳皇中的镇元斋如出一辙! 别看电影中的袁小田其貌不扬,鼎鼎大名的香港功夫电影班子 袁家班 ,是他创立的,甄子丹、张晋等著名武星,都是从这里走红。 而作为武术指导兼“玩票”演员,他能让自己的儿子 袁和平称为“神”,张国荣因他一句话改名,出演的苏乞儿令周星驰都折服。 袁小田究竟有何魅力? 了解了袁小田你才能知道,他的一生都是传奇! 01 1912年,袁小田出生在北平一个普通家庭。 在那个 风雨飘摇、动荡不堪 的年代,要想保护好自己和家人,习武是最好的方法。 袁小田从小就修习 北派武功 ,我们在电视里能看到的什么十二路谭腿、鸳鸯腿、八步拳等,他都有研究,是一个有着真本事的武人。 当时还 没有“武术指导” 这个行当。由于很多戏剧表演中难免碰上打斗场面,为了让打斗场面更精彩,一些 名伶 会邀请 习武之人 进行指导。 1937年,袁小田就受到了 粤剧名伶薛觉先 的邀请,远赴香港,为其粤剧中的北派武打场面做指导。 将凌厉扎实的武术,转化成粤剧中潇洒又不失英气的动作,给了袁小田不小的挑战,但这段经历也让袁小田喜欢上“表演”的感觉,为其后的发展做下铺垫。 随着西洋电影在中国的影响逐渐加深,袁小田也经人介绍 步入影坛 。 不过袁小田的身形容貌实在太普通了,完全没有电影明星的样子。但他扎实的武术功底却深受剧组喜爱,于是袁小田成了一名 武打替身演员 。 当年火极一时的电影 《关东大侠》 ,袁小田就担任了女主角邬丽珠的武替,为观众们呈现了不少高难度精彩武打动作。 20世纪60年代,香港电影快速发展,袁小田获得了广阔的发展空间。凭借着专业、扎实的武术功底,袁小田在香港电影圈站稳了脚。尤其是在武打场面上,袁小田已经能为剧组提出建设性的指导,形成绝佳的视觉效果。 1960年,袁小田担任电影《铁臂金刚》的武术指导。但是这一次他不再是默默无闻的幕后工作人员,“武术指导袁小田”几个字正式打在了电影的名单中。 就这样, 袁小田成了中国武术指导这一行当的“开山鼻祖”。 除此之外,他还成为 最早参与国外影片拍摄的电影演员 ,在英国电影《北京五十五日》中担任角色。 《剑影恩仇录》、《倚天屠龙记》、《雪花神剑》、《黄飞鸿》……这一时期的袁小田参与拍摄了大量影视作品, 洪金宝、元彪、成龙等人还是小配角的时候 ,袁小田已经成为剧组十分有分量的大人物。 而随着袁小田年事渐高,他也有意退居幕后,在他的几个儿子在他的培养下已经能独当一面,尤其是二子 袁和平 ,继承他的衣钵,成为一名武术指导,继续为香港电影做贡献。 02 1973,武术巨星李小龙先生意外离世,导致功夫片市场出现断档 。很多武师却觉得自己的机会来了,个个跃跃欲试,期望一炮而红。 香港导演王晶却讽刺道: “一时间群雄并起,武馆师傅以为自己成了主角,但是各个都失败了。” 其实,之所以无人脱颖而出,主要是李小龙珠玉在前,其他人一味的模仿,只会让观众感觉腻味、不过瘾。 当时, 在袁小田的有意培养之下,他的儿子袁和平已经成材 ,并且在父亲的影响下也从事武术指导工作。 袁和平看出来,要想突破当前功夫片的困境,一定要与李小龙的经典风格区分开,或许其他人很少尝试的 幽默动作片 会大受市场欢迎。 于是袁和平在父亲的帮助下,导演了自己的处女作 《蛇形刁手》 。 素有 “票房毒药”之称的成龙 被请来做男主角,父亲袁小田则成为剧中的隐世高手白长天。 不同于以往李小龙一身正气的角色,《蛇形刁手》中的成龙是一个市井打杂伙计,他的武打动作很新颖,像是 “蛇偷蛋” 这样的招式也会用。 电影上映后,鬼马精灵、诙谐幽默的风格竟大受欢迎,一时间《蛇形刁手》掀起香港喜剧电影的狂潮。 袁和平乘胜追击,又与父亲袁小田推出电影 《醉拳》 。 这次,成龙变成了黄飞鸿,而袁小田则成为 黄飞鸿的酒仙师傅苏乞儿 。 为了磨练惹是生非的黄飞鸿,不按套路出牌的苏乞儿让黄飞鸿大吃苦头,一会让他站缸,一会让他挑水。 后来苏乞儿将醉八仙拳传授给他,醉酒后黄飞鸿表情夸张、动作灵巧,让观众看了不禁捧腹大笑。 而酒不离手、鼻子红彤彤的苏花子也成为荧幕经典角色。“玩票”的小老头袁小田一夜之间火遍大江南北。 因为形象太过深入人心,岛国的格斗 游戏 《拳皇》还以袁小田的形象为原型,化身“镇元斋”。 就连周星驰的《武状元苏乞儿》,也大有向其致敬的意味。 而在《醉拳》之后,袁小田又主演了《老头拳头大馒头》、《醉侠苏乞儿》、《南北醉拳》等作品,并且多以滑稽的怪老头形象出现,其中《南北醉拳》更是在央视播出,是很多人童年的回忆。 03 不可否认,《蛇形刁手》、《醉拳》两部电影的成功,与袁和平的创新、成龙的表现力有很大的关系,但袁小田扎实的武术功底以及对角色的绝佳塑造,也是电影成功的助推器。 且袁小田对电影视觉效果的见解以及在武术指导方面的造诣,大大影响了袁和平的电影观,难怪儿子袁和平在采访中,会直接向父亲表示敬意: “我把我父亲当是神。” 其实,除了袁和平以外,袁小田的其他几个儿子也在电影领域大有所成。 儿子 袁祥仁 早年混迹武行,从替身演员逐渐成为武术指导。而他的荧幕形象更经典,只要出现,就会成为点睛之笔。 例如《 武状元苏乞儿》中的老乞丐。 《功夫》中的流浪汉。 这些蓬头垢面却 颇具神秘色彩 的角色中,很有其父袁小田的影子。 儿子 袁信义 是香港著名的反派演员,曾出演《长江七号》、《大内密探零零发》、《少年黄飞鸿》系列、《奇门遁甲》等作品。 儿子 袁日初 曾被袁和平力捧,出演了《鬼马天师》、《霍元甲》、《奇门遁甲》等作品。 儿子 袁龙驹 亦是武术指导和电影演员,曾出演电影《醉侠苏乞儿》、《武状元苏乞儿》。 几个儿子在电影方面皆有成就,在袁小田的开创之下,著名的功夫电影班子 “袁家班”成型并走向壮大 ,后续又推出了《黄飞鸿》、《笑太极》等一系列脍炙人口的好电影。 至今,袁家班依旧屹立在香港电影圈,很多名气大、口碑好的电影中,都能看到袁家班的身影。 而袁小田不仅将心思用在几个儿子身上, 对于其他后辈也很是照顾 。 当年 张国荣 从英国回来后,以张发宗的名字在 娱乐 圈寻发展。后来他遇到了自己的贵人袁小田,袁小田读着他的名字: “ 发宗、发肿……这个名字不好,很难红! ” 于是张国荣便把名字改成了“以国为荣”——张国荣。 后来哥哥果然大红大紫,成为无数人心中的经典。 04 遗憾的是,由于长时间辛苦的剧组工作,袁小田晚年不幸患上了 肺癌 。 1980年,袁小田因治疗无效, 在香港病逝 。 中国第一代武术指导袁小田,就这样告别电影,永远地与观众说再见。 袁老的一生就像一部传奇,生于动荡不安的年代,于是以武傍身,安身立命。 随着电影在中国兴起,他又投身电影圈,凭借扎实的武术功底为电影做指导,并且 开创了武术指导这一行当,成为袁家班的先驱。 每一部动作电影都融入了袁小田的心血,他用出神入化的武功、精湛的演技为观众们奉献出一幕幕经典。 那个 和蔼可亲、爱喝酒、红鼻头的小老头 ,承载着无数人的青春与梦想,即便如今已经离去,也给我们留下了很多快乐的回忆。 袁老虽不在,但我们却可以重温他留下的作品中,感受一代传奇武术指导的风采与魅力!

葡萄酒怎么做?要度数低点的

、准备工具:家酿葡萄酒的工具很简单,我使用的工具包括容量10公升的医用广口瓶四只,旧葡萄酒瓶、大可乐瓶十余个,塑料或者不锈钢饭勺一个、塑料漏斗一个,塑料虹吸管(1.5米长,可到卖金鱼的市场购买)一根,过滤残渣用尼龙袜一只。 二、选购原料:我们这里不是葡萄产地,但是批发市场上外地来的葡萄总是供应不断,其中以“巨丰”品种为多,价钱目前为每公斤2元左右,据说秋后刚上市的时候价格每公斤1元。购买葡萄要选择那些成熟、饱满、没有病害的,葡萄皮的颜色越深越好。 三、清洗葡萄:如果在当地购买葡萄,并且知道葡萄收获之前没有喷洒农药,则此工序可以取消。为了放心起见,我还是对葡萄进行了清洗:现在的葡萄都是用塑料袋包装后放进塑料包装箱中,每箱5公斤左右,运输到家之后,将葡萄从塑料袋倒进塑料箱,取出其中的保鲜剂,然后将装着葡萄的塑料箱放进水池(我用的是家里的浴盆)之中浸泡,浸泡时可摇晃几次塑料箱,两个小时之后将水放净,再用清水冲洗。然后将塑料箱放在通风的地方控干水分。 四、破碎装瓶,首次发酵:破碎的方法很简单,就是把葡萄从梗上摘下,三、五个一起放在手中,然后把手伸进广口瓶,把葡萄皮攥破即可。注意瓶子不可以装满,到三分之二处就要停止。葡萄酒里的酒精是靠其中的糖分在酵母菌作用下产生的,如果你喜欢酒精度数高一些,中间可以分几次撒进白砂糖或者蜂蜜。我是按照10公斤葡萄、一公斤白糖的比例加糖的,出来的葡萄酒大约在10度,类似市场出售的干红。葡萄装瓶后把瓶子盖好(不要盖的很严,只要不进灰尘就可以了),放在温暖的地方等待葡萄自然发酵。葡萄皮上有天然酵母菌,我们不必考虑发酵菌种问题。 东北的家庭都有暖气,室温在18℃左右,这样的室温很适宜做葡萄酒。一般说来,装瓶后24小时即可观察到瓶内有气泡出现,以后便发现葡萄里的汁液析出,葡萄皮浮起,泡沫逐渐增多。这时每天用勺子搅动两次,把露出来的葡萄皮压进,让葡萄皮得到葡萄汁液的充分浸泡。 五、渣、液分离,二次发酵:经过5~7天,发酵逐渐转为平缓,葡萄皮浮在上面,颜色由深变浅,葡萄籽和大部分葡萄肉的残渣沉在瓶底,此时就应该把残渣和酒液分离。具体办法是先用虹吸管将中间的酒液吸出,然后把残渣装进尼龙袜,用手由轻到重的挤压,再像拧衣服一样拧,使残渣中的酒液基本流净。最后把所有的酒液混合在一起,装进广口瓶继续发酵。此时酒液很混浊,你大可不必介意。 六、过滤澄清:第二次发酵时间大约为一个星期,此时酒液已经澄清,也不再升起气泡。这时可对瓶内酒液进行一次过滤:用虹吸管先把上面的酒液吸出,然后对含有残渣和酒泥的部分过滤,装进瓶中静置。如果你想让葡萄酒有晶莹剔透的感觉,则可以用鸡蛋请对其进一步澄清。具体操作办法是:将鸡蛋(10公升酒一个鸡蛋)磕一个小孔,把蛋清倒进大碗(不必要倒得很净,剩余部分你可以煎一个鸡蛋作为下酒菜),用筷子将蛋清打散,不要怕费力气,最少打它十几分钟,让满碗全是蛋清泡沫。之后用酒液将蛋清泡沫冲进广口瓶,用勺子将广口瓶中的酒液充分搅拌,接着静置二个星期。 七、储藏和饮用:经过静置澄清后的葡萄酒,最好把它装进小瓶储藏。用1.5升的旧葡萄酒瓶最为理想,装“可乐”的2.25升塑料瓶也不错,装瓶要装的满一些,瓶盖也要盖紧,然而放到家中温度比较低的地方(据说储存温度最理想的是13℃)。什么时候想喝,就拿出一瓶,建议你每天晚上都喝上半斤。按照这一方法所酿造的葡萄酒,味道和市场上的干红差不多,如果你招待女客人,可以在里面加一些白砂糖或者蜂蜜,足可以让女士在甜美中陶醉。

成龙的师傅是谁(成龙的酒仙师傅、袁和平的爹)

很多80后男孩都还记得 97《拳皇》 这款经典格斗游戏,但很少有人知道,这款游戏中的中国因素 镇元斋 ,其实是有原型的,他就是中国电影史上第一个武术指导—— 袁小田 。 在成龙经典电影《醉拳》、《蛇形刁手》中,那个教成龙武功的酒仙师傅就是袁小田, 好酒、滑稽、红彤彤的大鼻子 ,果然与拳皇中的镇元斋如出一辙! 别看电影中的袁小田其貌不扬,鼎鼎大名的香港功夫电影班子 袁家班 ,是他创立的,甄子丹、张晋等著名武星,都是从这里走红。 而作为武术指导兼“玩票”演员,他能让自己的儿子 袁和平称为“神”,张国荣因他一句话改名,出演的苏乞儿令周星驰都折服。 袁小田究竟有何魅力? 了解了袁小田你才能知道,他的一生都是传奇! 01 1912年,袁小田出生在北平一个普通家庭。 在那个 风雨飘摇、动荡不堪 的年代,要想保护好自己和家人,习武是最好的方法。 袁小田从小就修习 北派武功 ,我们在电视里能看到的什么十二路谭腿、鸳鸯腿、八步拳等,他都有研究,是一个有着真本事的武人。 当时还 没有“武术指导” 这个行当。由于很多戏剧表演中难免碰上打斗场面,为了让打斗场面更精彩,一些 名伶 会邀请 习武之人 进行指导。 1937年,袁小田就受到了 粤剧名伶薛觉先 的邀请,远赴香港,为其粤剧中的北派武打场面做指导。 将凌厉扎实的武术,转化成粤剧中潇洒又不失英气的动作,给了袁小田不小的挑战,但这段经历也让袁小田喜欢上“表演”的感觉,为其后的发展做下铺垫。 随着西洋电影在中国的影响逐渐加深,袁小田也经人介绍 步入影坛 。 不过袁小田的身形容貌实在太普通了,完全没有电影明星的样子。但他扎实的武术功底却深受剧组喜爱,于是袁小田成了一名 武打替身演员 。 当年火极一时的电影 《关东大侠》 ,袁小田就担任了女主角邬丽珠的武替,为观众们呈现了不少高难度精彩武打动作。 20世纪60年代,香港电影快速发展,袁小田获得了广阔的发展空间。凭借着专业、扎实的武术功底,袁小田在香港电影圈站稳了脚。尤其是在武打场面上,袁小田已经能为剧组提出建设性的指导,形成绝佳的视觉效果。 1960年,袁小田担任电影《铁臂金刚》的武术指导。但是这一次他不再是默默无闻的幕后工作人员,“武术指导袁小田”几个字正式打在了电影的名单中。 就这样, 袁小田成了中国武术指导这一行当的“开山鼻祖”。 除此之外,他还成为 最早参与国外影片拍摄的电影演员 ,在英国电影《北京五十五日》中担任角色。 《剑影恩仇录》、《倚天屠龙记》、《雪花神剑》、《黄飞鸿》……这一时期的袁小田参与拍摄了大量影视作品, 洪金宝、元彪、成龙等人还是小配角的时候 ,袁小田已经成为剧组十分有分量的大人物。 而随着袁小田年事渐高,他也有意退居幕后,在他的几个儿子在他的培养下已经能独当一面,尤其是二子 袁和平 ,继承他的衣钵,成为一名武术指导,继续为香港电影做贡献。 02 1973,武术巨星李小龙先生意外离世,导致功夫片市场出现断档 。很多武师却觉得自己的机会来了,个个跃跃欲试,期望一炮而红。 香港导演王晶却讽刺道: “一时间群雄并起,武馆师傅以为自己成了主角,但是各个都失败了。” 其实,之所以无人脱颖而出,主要是李小龙珠玉在前,其他人一味的模仿,只会让观众感觉腻味、不过瘾。 当时, 在袁小田的有意培养之下,他的儿子袁和平已经成材 ,并且在父亲的影响下也从事武术指导工作。 袁和平看出来,要想突破当前功夫片的困境,一定要与李小龙的经典风格区分开,或许其他人很少尝试的 幽默动作片 会大受市场欢迎。 于是袁和平在父亲的帮助下,导演了自己的处女作 《蛇形刁手》 。 素有 “票房毒药”之称的成龙 被请来做男主角,父亲袁小田则成为剧中的隐世高手白长天。 不同于以往李小龙一身正气的角色,《蛇形刁手》中的成龙是一个市井打杂伙计,他的武打动作很新颖,像是 “蛇偷蛋” 这样的招式也会用。 电影上映后,鬼马精灵、诙谐幽默的风格竟大受欢迎,一时间《蛇形刁手》掀起香港喜剧电影的狂潮。 袁和平乘胜追击,又与父亲袁小田推出电影 《醉拳》 。 这次,成龙变成了黄飞鸿,而袁小田则成为 黄飞鸿的酒仙师傅苏乞儿 。 为了磨练惹是生非的黄飞鸿,不按套路出牌的苏乞儿让黄飞鸿大吃苦头,一会让他站缸,一会让他挑水。 后来苏乞儿将醉八仙拳传授给他,醉酒后黄飞鸿表情夸张、动作灵巧,让观众看了不禁捧腹大笑。 而酒不离手、鼻子红彤彤的苏花子也成为荧幕经典角色。“玩票”的小老头袁小田一夜之间火遍大江南北。 因为形象太过深入人心,岛国的格斗游戏《拳皇》还以袁小田的形象为原型,化身“镇元斋”。 就连周星驰的《武状元苏乞儿》,也大有向其致敬的意味。 而在《醉拳》之后,袁小田又主演了《老头拳头大馒头》、《醉侠苏乞儿》、《南北醉拳》等作品,并且多以滑稽的怪老头形象出现,其中《南北醉拳》更是在央视播出,是很多人童年的回忆。 03 不可否认,《蛇形刁手》、《醉拳》两部电影的成功,与袁和平的创新、成龙的表现力有很大的关系,但袁小田扎实的武术功底以及对角色的绝佳塑造,也是电影成功的助推器。 且袁小田对电影视觉效果的见解以及在武术指导方面的造诣,大大影响了袁和平的电影观,难怪儿子袁和平在采访中,会直接向父亲表示敬意: “我把我父亲当是神。” 其实,除了袁和平以外,袁小田的其他几个儿子也在电影领域大有所成。 儿子 袁祥仁 早年混迹武行,从替身演员逐渐成为武术指导。而他的荧幕形象更经典,只要出现,就会成为点睛之笔。 例如《 武状元苏乞儿》中的老乞丐。 《功夫》中的流浪汉。 这些蓬头垢面却 颇具神秘色彩 的角色中,很有其父袁小田的影子。 儿子 袁信义 是香港著名的反派演员,曾出演《长江七号》、《大内密探零零发》、《少年黄飞鸿》系列、《奇门遁甲》等作品。 儿子 袁日初 曾被袁和平力捧,出演了《鬼马天师》、《霍元甲》、《奇门遁甲》等作品。 儿子 袁龙驹 亦是武术指导和电影演员,曾出演电影《醉侠苏乞儿》、《武状元苏乞儿》。 几个儿子在电影方面皆有成就,在袁小田的开创之下,著名的功夫电影班子 “袁家班”成型并走向壮大 ,后续又推出了《黄飞鸿》、《笑太极》等一系列脍炙人口的好电影。 至今,袁家班依旧屹立在香港电影圈,很多名气大、口碑好的电影中,都能看到袁家班的身影。 而袁小田不仅将心思用在几个儿子身上, 对于其他后辈也很是照顾 。 当年 张国荣 从英国回来后,以张发宗的名字在娱乐圈寻发展。后来他遇到了自己的贵人袁小田,袁小田读着他的名字: “ 发宗、发肿……这个名字不好,很难红! ” 于是张国荣便把名字改成了“以国为荣”——张国荣。 后来哥哥果然大红大紫,成为无数人心中的经典。 04 遗憾的是,由于长时间辛苦的剧组工作,袁小田晚年不幸患上了 肺癌 。 1980年,袁小田因治疗无效, 在香港病逝 。 中国第一代武术指导袁小田,就这样告别电影,永远地与观众说再见。 袁老的一生就像一部传奇,生于动荡不安的年代,于是以武傍身,安身立命。 随着电影在中国兴起,他又投身电影圈,凭借扎实的武术功底为电影做指导,并且 开创了武术指导这一行当,成为袁家班的先驱。 每一部动作电影都融入了袁小田的心血,他用出神入化的武功、精湛的演技为观众们奉献出一幕幕经典。 那个 和蔼可亲、爱喝酒、红鼻头的小老头 ,承载着无数人的青春与梦想,即便如今已经离去,也给我们留下了很多快乐的回忆。 袁老虽不在,但我们却可以重温他留下的作品中,感受一代传奇武术指导的风采与魅力!

葡萄酒怎么做??

用葡萄做的!!

北溟老酒为何被称为“康熙御酒”?

因为这种酒的价格非常昂贵,还有就是它的产量非常少,并不是有钱就可以买得到的。

怎么做葡萄酒又甜度数又高?

葡萄破碎装入容器后加酵母、一半白糖。发酵启动2、3天后加入另一半白糖。分次加糖可以减少杂醇量。  每升葡萄液加糖17克,可以提高酒精度1度。不可加糖过多,否则杂醇会增加。  补充:    用料:  主料:葡萄2000克  辅料:甜酒曲1包  调料:冰糖454克  自酿葡萄酒的做法:  1.葡萄清洗晾干(要注意的是葡萄的表皮一定要吹干,如果不吹干,葡萄酒酿制的过程会起白毛)  正常来说酿酒的葡萄是不用清洗的,只是现在污染严重,怕葡萄有农药,于是便要预先清洗晾干。  附葡萄的清洗方法:可以用淀粉清洗,也可以用茶籽粉加水清洗、浸泡,之后用清水再洗一下便可以了。清洗过的茶籽水还可以用来清洁厨房或者淋花,环保又好使。  2.准备好干净无水的坛子,然后用手指捏颇葡萄,放入酒坛里。  3.然后加入酒曲,搅拌均匀。  加酒曲原因是,葡萄的表面有层白霜,那是天然的酵母,正常来说如果葡萄种植的时候没有受到污染,直接拿葡萄酿酒,那是不用放酒曲的,只是现在我们在市面上买到的葡萄基本都是打了药的,洗得时候那层天然的酵母也同时洗掉了,所以要加适量的酒曲以帮助发酵。  4.接着倒入冰糖。  5.然后封存放置在阴凉通风处发酵一个半月,之后滤掉葡萄渣,剩下的红色透明液体便是葡萄酒了。

求葡萄酒的做法。

以前妈妈做过,我只记得大概。您取其精华去其糟粕吧!首先,葡萄要选好。不能有变质的。清水洗净葡萄,切记,一定要晾干,不能有水的,否则酿制的酒会变质的。找好酿制的容器,我家用的是旧时的陶瓷罐,要便于密封的。将洗净晾干的葡萄放置其中,放入白糖。糖的用量因人的口味而异,若喜甜,多放一些;若口味较清淡,就少放一些。但也不能过少,那样酿出的酒会有微酸味儿。白糖的量好像是要求一次放足的,不能过些日子再加放。就着白糖,把葡萄碾碎,就葡萄自己的原汁密封发酵。待发酵好后,可以用干净的漏勺把葡萄籽漏出。酿出的葡萄酒与市面的相比,色微淡,酒精味亦浅许多,但也有很低的度数。

如何在家做葡萄酒?有一步不太确定,怎么让酵母菌繁殖 一定要具体,不然不给分

放点白糖

葡萄酒怎么做

制作葡萄酒,需选择成熟紫红色葡萄,用淡盐水浸泡后,晾干葡萄外皮的水分,佩戴手套将葡萄捏碎后放置容器中,按照一斤葡萄二两白糖的比例放置,搅拌均匀后需密封瓶口,放置在阴凉通风的环境中发酵,10~15天左右的时间即可饮用。 1、清洗葡萄 制作葡萄酒最好是选择成熟的紫红色葡萄,将葡萄浸泡在淡盐水中10~20分钟的时间,最后用清水冲洗一处,放置在一旁将葡萄表面的水分晾干,或是直接将葡萄的水分沥干。 2、葡萄处理 选择一个广口的玻璃容器,佩戴手套将葡萄捏碎,放置容器中,按照一斤葡萄二两白糖的比例进行放置,搅拌均匀后密封瓶口,容器需要留一定的空间,便于葡萄发酵。 3、阴凉发酵 制作完成的葡萄酒需要放置在阴凉通风的环境中发酵,夏季发酵时间较短,只需10天左右即可,若是想要酒味更加浓郁,可延长存放时间,秋季温度较低的情况下,需存放半个月的时间方可饮用。 4、过滤饮用 葡萄发酵完饮用时可直接用过滤器,将果皮、葡萄籽分离开,未饮用的葡萄酒可以分瓶保存,摆放在阴凉背光的环境中,适当饮用红酒可促进肠胃蠕动。

醉拳2成龙喝醉酒唱的歌是什么?

他喝醉酒时唱的是世上只有爸爸好吧 呵呵

在醉拳1里面成龙那段喝酒吟诗里,吟的诗句不是只有【将进酒】的诗句,还有别的分别是哪里面的%

陋室铭

制作葡萄酒需要什么材料?具体怎么做?

自己酿制葡萄酒,不用添加发酵剂,也不添加任何防腐剂和澄清剂。家酿的葡萄酒利用野生酵母菌分解葡萄中的糖份转化为酒精,另加点糖提高酒精度。一般保质期不超过两年,所以成酒后应在两年内喝光。以下就是酿酒的方法。一:酿酒所需的工具:1、主发酵器。建议采用玻璃罐、玻璃坛、玻璃瓶、陶瓷坛、不锈钢瓶或能耐受酒精又对人无害的塑料瓶、塑料罐等,大小不拘。2、二次发酵容器及装酒的容器。可以用空酒瓶、饮料瓶、矿泉水瓶等。3、一根细塑料管。用来在发酵完成后利用虹吸法将葡萄酒从发酵容器中倒出。4、木棒或筷子。用来在发酵过程中搅拌葡萄皮和葡萄汁。5、丝袜或细纱布。用来过滤葡萄酒汁。二、材料:非常简单,主料是成熟、颜色深的葡萄,业余条件下如巨丰、玫瑰香等。辅料是冰糖或白糖。用于发酵的葡萄和糖的重量比例为10:1。三、过程:1、将主发酵器(即玻璃坛等)充分洗干净,控干。2、将葡萄摘除坏珠、瘪珠,浸泡,然后冲洗干净、晾干至表面没有水珠。洗时不要用手搓,因为发酵时要利用葡萄皮上的白霜(上面有大量野生酵母)进行发酵。3、把手洗干净,将葡萄捏破,葡萄肉挤到主发酵器中,然后将葡萄皮也放进发酵器中,千万别把葡萄皮扔掉,一是葡萄皮上有野生酵母菌,可以启动自然发酵,二是葡萄酒需要葡萄皮的颜色。如果发酵器较小,可以一颗葡萄一颗葡萄的挤,如果发酵器较大,可以同时抓住三五颗葡萄,把手伸到容器中捏破,然后松手将破碎葡萄放下。4、当把葡萄装到发酵器容量的70%左右时,停止装葡萄,盖上盖子,但不要完全拧紧。发酵时,会产生大量二氧化碳气体,如果装的过满,会把宝贵的葡萄酒汁溢出;盖子拧的过紧,可能会产生瓶子爆炸;另外葡萄发酵也需要微量氧气。5、将装好葡萄的发酵器放在阴凉通风处。葡萄装入发酵器后,大约会在12个小时以内启动发酵,表现为葡萄汁中有较多气泡产生。6、在发酵启动后,每天两次用木棒或筷子将葡萄皮压入酒液中,然后盖上盖子。7、发酵启动后一到两天内,放入相当于发酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖,如10斤葡萄放半斤糖,将糖浸入葡萄汁中搅拌均匀。放糖的作用是提高酒精度。一般每升葡萄汁每加入17克糖可提高一度。8、发酵启动后三到四天时,再放入相当于发酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖,即两次放的糖的总重量为葡萄重量的1/10,将糖浸入葡萄汁中搅拌均匀。9、葡萄酒发酵一般需要在室温下发酵6~8天,如北京夏天需要6天左右,秋天需要8天左右,当发酵器中很少有气泡,并且基本上只剩下没有颜色的葡萄皮和葡萄籽,品尝酒液基本没有甜味时,说明酒精发酵完成了。10、当酒精发酵完成后,首先利用虹吸法,将葡萄酒汁倒入二次发酵器,然后将剩下的葡萄皮、籽、糟等用丝袜或细纱布过滤,过滤后的酒液也混入二次发酵器中。葡萄皮、籽、糟扔掉。注意二次发酵器留有1/10空隙,盖子也不要拧的很紧。放在阴凉处。11、此时的葡萄酒汁较为浑浊,颜色也不大好看,但喝起来已经是干红葡萄酒的味道了。在温度大于22度时,葡萄酒一般会产生第二次发酵,二次发酵主要是苹果酸-乳酸发酵,不再产生酒精。12、二次发酵中会有少量洁白、细腻的泡沫上升。两至三周后,二次发酵基本完成,酒液变得清澈起来(但因没加澄清剂,不如买的酒清澈),采用虹吸法将酒液倒入其他容器,尽量装满,盖子拧死。这时的酒叫葡萄原酒,是完全意义上的干红葡萄酒了。将剩余的沉淀物(死酵母泥等)扔掉。如果不是马上喝,可以在酒中添加一点没有杂味的高度白酒(如二锅头),放入冰箱存放起来。加白酒能起到提高葡萄酒精度的作用,延长保存时间,这样的葡萄酒一般可以存放两年。但如果酿制的葡萄酒质量很高,又有较高的酒精度(最高可达15度),不加白酒也可以经得住陈酿。四、注意事项:1、各类容器一定要洗干净,葡萄在酿制过程中不能碰到油污、铁器、铜器、锡器等,但可以接触干净的不绣钢制品。2、在发酵时,发酵器的盖子一定不要盖死,防止爆炸。3、糖不要多放,那样会影响发酵过程,产生我们不希望的成分,如果想喝甜葡萄酒,可以在发酵完成后饮用时加糖。4、酒虽好喝,注意节制。自酿干红葡萄酒是不是很容易?按照我的方法,我保证你能酿出美味的葡萄酒

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酒望子的引证解释酒望子的引证解释是什么

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清酒都有哪些品种啊?

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自己在家做葡萄酒的方法

葡萄酒的制作方法自酿:准备材料:葡萄1千克、酵母30克。1、摘下葡萄粒。2、用手将摘下来的葡萄粒挤碎。3、将葡萄汁倒入到发酵罐中。4、装至7分满。5、加入果酒专用酵母。6、加入发酵助剂。7、搅拌后加入到发酵罐中。8、在盖子上倒水,隔绝空气。9、发酵24小时后,加入冰糖。10、再发酵10天。11、取出液体。12、二次发酵20天后即可。13、这样葡萄酒就制作好了。

干红葡萄酒怎么做?请教!!

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葡萄酒自然发酵法如何,制作?

原料只有两种材料:葡萄,冰糖,再不加任何东西.(山葡萄比家葡萄好,冰糖比白糖好,后两种东西也可以做,但酒的质量差一点,山葡萄做出的是真正的红酒).葡萄的籽和皮,一定要保留,因为它们里面含有对人体十分有益的单宁和决定葡萄酒颜色的色素.(去皮葡萄做不出红葡萄酒.)能封口的玻璃、陶瓷容器都可以,但玻璃容器更好一些.用玻璃容器,容易看到里面的变化,可以观察了解酒生成的过程;万一产生局部污染(一般发生在表面), 还可以及时清除。由于发酵膨胀将要产生溢出时,可以弄出来一些。容器口不要太大,考虑封口、防污染。葡萄和冰糖比例为:10斤葡萄2斤冰糖。(不爱喝甜口,冰糖可适量少放。)制作过程:1.容器、葡萄洗净,晾去水分(葡萄不容易凉得很干,所以要用多个筐、盆之类,将葡萄平铺于上,使表面水分很快挥发)。2.揪下葡萄粒,稍微捏一下,使其皮出现破口,但不要让皮、肉分离。(这样,葡萄皮不会很快漂上来,里面的养分就可以尽量多的溶解在酒里。)一粒一粒扔进容器,有一定厚度时,放一些冰糖,然后再放葡萄,再放冰糖。3.葡萄表面和容器口,留下一定距离,三四指高度吧,以防发酵时溢出。4.容器封口,不要过分严密,也不要压东西,以防把容器胀坏。不要搅动,也不要阳光晒,静置。3天--5天开始发酵,有气泡产生,下部出现液体,葡萄上浮;7天可以看到上下翻滚。两周后,发酵结束,酒和渣滓分离。两周以后(时间长一点也没关系,半年都没问题),设法取出上部渣滓(酒糟),用干净白布(不能用纱布)滤出其中的酒(可能像挤饺子馅一样用力,因为酒糟比较粘稠),倒回容器,盖盖静置。过一段时间(1个月左右),酒液下部出现细微杂质沉淀,上部酒液逐渐变得清澈透明,用吸管将酒抽入干净瓶内,密封,在14--17度(摄氏)下贮存,时间越长越好。以下照片是制做过程:(用40斤山葡萄,8冰糖,出33斤葡萄酒) 原料只有两种: 葡萄,冰糖,再不加任何东西。葡萄洗净,晾去水分。照片中是山葡萄) 揪下葡萄粒,稍微捏一下,使其皮出现破口,但不要让皮、肉分离。(这样,葡萄皮不会很快漂上来,里面的养分就可以尽量多的溶解在酒里。)一粒一粒扔进容器,有一定厚度时,放一些冰糖,然后再放葡萄,再放冰糖。从左至右,制作时间依次晚2.5个小时。注意观察,下部渗出的葡萄汁依次降低。 单独看这两瓶,左边的比右边的早制作2.5小时,渗出的葡萄汁较多。白色的是冰糖。 8小时以后葡萄汁下沉,葡萄上浮(左右不一样) 24小时以后 (上、下部液面都有差别) (左)10天以后,正在发酵,可以看到上升的气泡(左边的发酵时间长,右边的发酵时间短)(右)10天以后,(最右边小瓶晚做两天)正在激烈发酵。 葡萄表面有一种酵母菌,可以自然发酵,无须外加酵母、酒曲之类,不要放白酒,更不能加热。 (左)34天后,发酵结束,葡萄皮完全漂上来,上部变干,酒精成分可以杀菌,继续放置,也不会变质。(右)捞出漂浮物,用干净白布滤出液体(葡萄酒)。 过滤好的葡萄酒,就可以喝了,为了提高酒的品质,将酒装入瓶内,盖盖密封,在14--17度(摄氏)下贮存,时间越长越好。(瓶底有粉末沉淀出现,过一段时间,用吸管将葡萄酒引入另外的瓶子保存,除去沉淀物。)如果买不到山葡萄,市场上出售的家葡萄也可以,过程完全相同。家葡萄发酵过程更激烈,可以看到葡萄籽上下翻滚,做出的酒精度更高,但是颜色较浅。做葡萄酒就是这么简单,想做就做吧!

薄萄酒怎么做的

婆婆在山东烟台农村种植了几亩葡萄园,有20多年的种植经验,商贩在地里收葡萄,把大串的,品相好的都卖了,剩下一些小散串,婆婆用来酿葡萄酒,在山东烟台,大大小小的葡萄酒作坊很多,种植葡萄的农民几乎家家都会酿造一些葡萄酒来饮用,其实做葡萄酒很简单,今天婆婆就把它的做法步骤和配方分享给大家!喜欢的朋友一定要试试,记得关注+转发收藏+评论!谢谢大家!准备食材:葡萄,盐,面粉,冰糖。具体做法步骤如下:取一个盆子,把葡萄粒摘下来,放入盆中。2.葡萄粒内加入两勺面粉,一勺盐,用水清洗一下,清洗的时候要左右转一下圈,这样清洗的更干净。3.清洗干净以后,捞入篮子里,沥干水分。4.取一个无水无油的瓶子,首选玻璃瓶,把葡萄粒用手捏碎,放入玻璃瓶里。5.葡萄粒都装好后,瓶口上盖上一层保鲜膜,拧紧盖子,放到阴凉处,发酵40天。6.40天后,用过滤网,把葡萄皮和粒过滤出来,扔掉,把葡萄汁放入锅中,加入适量的冰糖,一般来说,10斤葡萄粒,放3斤冰糖即可,大火烧开,放凉后,再用过滤网过滤一下,装瓶,美味的自制葡萄酒就做好啦!温馨提示:葡萄粒一定要完全控干水分,再捏碎装入瓶内。瓶子一定要找无水无油的,瓶口一定要密封严实。40天后再上锅煮开的目的是为了杀死更多的细菌,这样饮用起来更卫生。本文由秀厨娘原创,欢迎关注,带你一起长知识!3.3万阅读搜索蒸酒设备家庭酿酒自制果酒别乱喝50种果酒的酿制方法葡萄酒配方加盟代理不能乱喝自制葡萄酒纯粮酿酒绝密技术

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朋友们,有谁知道华山论剑酒与四大名酒中西凤酒的关系吗????? 华山论剑是出自谁手

华山论剑西凤酒,是西凤酒厂生产的系列产品,目前在西凤酒系列产品中全国销量遥遥领先,也是西凤酒厂的一款核心产品。华山论剑西凤酒着力打造中国文化白酒第一品牌,率先引领西凤酒走出全国性战略的第一步,已成为西凤酒全国华布局的领头羊产品。

又顺利又有财气的酒庄名字?

酒庄取名常用字推荐1、可用【昌】字,寓意兴盛旺盛,繁盛的意思。取名用,象征兴旺发达。繁荣昌盛。比如鼎昌葡萄酒庄、衡昌酒庄、寿昌万家酒庄。2、可用【甲】字,寓意十天干之首位,富甲一方,富甲天下,出群超众,一代首领。比如甲邑酒庄、甲军酱酒庄。3、可用【凤】字,寓意凤凰而言。古代传说为鸟中之王,是吉祥物的代表。取名用,象征吉祥比如凤池酒庄、凤尾酒庄、凤桐酒庄。4、可用【福】字,寓意生活完美,丰衣足食。取名用,表示完美人生,福禄双收,清雅多才,中年吉祥,环境良好。比如聚福康酒庄、万福如意酒庄、天赐福酒庄。5、可用【古】字,寓意温和贤淑,福禄双全。取名用表示怀旧。源远流长。比如皇家古堡酒庄、海晟汇古堡酒庄、汇古堡酒庄。又顺利又有财气的酒庄名字(两个字)1、百佳酒庄、骆驼酒庄2、相益酒庄、黑月酒庄3、隆湖酒庄、山谷酒庄4、圆湖酒庄、顺天酒庄5、成龙酒庄、铭爵酒庄6、万恩酒庄、炽焰酒庄7、菲沙酒庄、米兰酒庄8、泰合酒庄、晟麟酒庄9、红马酒庄、红之酒庄又顺利又有财气的酒庄名字(三个字)1、金缘醉酒庄、听月台酒庄2、三笙梦酒庄、力格勒酒庄3、天赐福酒庄、茜雅达酒庄4、天俪红酒庄、呼儿换酒庄5、纳碧罗酒庄、佰利达酒庄6、加勒比酒庄、德菲斯酒庄7、维潽特酒庄、漠飞得酒庄8、牛羊山酒庄、澜德瑞酒庄9、一把勺酒庄、柏德威酒庄又顺利又有财气的酒庄名字(四个字)1、乾和欢伯酒庄、北青穆兰酒庄2、红粉佳荣酒庄、梅城赣高酒庄3、陆壹葡萄酒庄、西御王泉酒庄4、久贺葡萄酒庄、瀛海观澜酒庄5、浩源葡萄酒庄、昊天玫瑰酒庄6、张裕冰酒酒庄、天瑞华商酒庄7、圣格拉芙酒庄、威士劳赫酒庄8、贵基葡萄酒庄、阳阳宁菲酒庄9、久业富硒酒庄、安诺葡萄酒庄又顺利又有财气的酒庄名字(更多推荐)[01]科尔玛酒庄[02]相益酒庄[03]梅城赣高酒庄[04]国菲酒庄[05]加贝左岸酒庄[06]葡精酒庄[07]晴雪酒庄[08]皇家古堡酒庄[09]托雷乐酒庄[10]广瑞涌酒庄酒业[11]诺兰酒庄[12]柏拉图酒庄[13]圣蒂酒庄葡萄酒[14]名麓葡萄酒庄[15]巴罗莎酒庄[16]潘欣吾悦酒庄[17]澳优酒庄[18]金轩酒庄[19]森堡酒庄[20]左岸酒庄以上酒庄名字大全精选自真实企业名称数据库,仅供起名参考。建议您选好酒庄名字之后,可以进行公司测名打分,运用我国古代周易学中五行相生相克的原理,对店铺、公司名字笔画进行五行数理分析,揭示其所蕴含的吉凶信息。您还可以点击底部客服咨询八字起名、周易起名、公司店铺起名,还有宝宝起名,我们会根据宝宝出生年月日和时间,为宝宝起一个带着好运的好名字!

家庭制作葡萄酒怎么做

要买好了葡萄,然后放在坛子里发酵,时间要久一点啊!

咏悦汇酒库有清酒推荐吗?品质好点的。

在大福源超市一楼食品区买面包旁边的地方看到过,和寿司什么的放一起的,瓶装。现在肯定有的。日本清酒品牌一览表:大关  大关清酒在日本已有285年的历史,也是日本清酒颇具历史的领导品牌,〝大关〞的名称由来是根源于日本传统的相扑运动。  日本盛  酿造日本盛清酒的西宫酒造株式会社,在明治22年(1889年)创立于日本兵库县,是著名的神户滩五乡中的西宫乡,日本清酒也不例外,除了先天的气候环境条件,水质的优劣,用米的良窳等都是不可缺少的要素。若以水的性质区分〝女人的酒〞,前者如日本盛、白雪、白鹤等﹔后者如月桂冠。日本盛的原料米采用日本最著名的山田井,使用的水为〝宫水〞,其酒品特质为不易变色,口味淡雅甘醇。BOX 硬水与软水的区分在于水中所含矿物质(钙、磷、钾、铁)的多寡,硬水的矿物质含量较多,软水较少。  月桂冠  月桂冠的最初商号名称为笠置屋,成立于宽永14年(1637年),当时的酒品名称为玉之泉,其创始者大仓六郎右卫门在山城笠置庄,也就是现在的京都相乐郡笠置町伏见区,开始酿造清酒,至今已有360年的历史。为了冀望能赢得象征清酒的最高荣誉而采用〝月桂冠〞这个品牌名称。由于不断的研发并导入新技术,广征伏见及滩区及日本各地的优秀杜氏,如南部流、但马流、丹波流、越前流等互相切磋,因此在许多评鉴会中获得金赏荣誉,成就了日本清酒的龙头地位,在台湾也成了属一属二的知名品牌。  白雪  日本清酒最原始的功用是作为祭祀之用,寺庙里的和尚为了祭典自行造酒,部分留做自己喝,早期的酒是呈混浊状,经过不断的演进改良才逐渐转成清澄,其时大约在16世纪﹔白雪清酒可说是日本清酒最古老的品牌。一般日本酒最适合酿造的季节是在寒冷的冬季,因为气温低,水质冰冷,是酿造清酒的理想条件,因此自江户时期以来,日本清酒多是在冬天进行酿酒的工作,称为〝寒造〞,酿好的酒第二年春夏便进行陈酒﹔1963年,白雪在伊丹设立第一座四季酿造厂「富士山二号」,因此是最适合用来造酒的水,其所酿出来的酒属酸性辛口酒,即使经过稀释,酒姓仍然刚烈,因此称为〝男酒〞。  另外,白雪特别的是其酿制的过程除了藏元杜氏外,整个酿制过程均由女性社员担任,也许因为这个原因,白雪清酒呈现的是细致优雅的口感,如同其名,冰镇之后饮用更显清爽畅快。  白鹿  白鹿清酒创立于日本宽永2年(1662年)德川四代将军时代,至今已有340年的历史﹔由于当地的水质清冽甘美,是日本所谓最适合酿酒的西宫名水,白鹿就是使用此水酿酒﹔白鹿清酒的特色是香气清新高雅口感柔顺细致,非常适合冰凉饮用,另外一款白鹿生清酒(Nama Sake),口感较一般的清酒多一分清爽、新鲜甘口的风味,所谓的〝Nama〞是新鲜的意思,一般清酒的酿制过程须经两次杀菌处理,而生清酒仅作一次的杀菌处理便装瓶,因此其口感更清新活泼。  白鹤清酒  白鹤清酒创立于1743年,至今已有250余年的历史,白鹤清酒于民国64年引进台湾市场销售,其市场占有率最高曾达到40%﹔其在日本的销售也是属一属二的大品牌,在日本的主要清酒产区,关西滩五乡,白鹤也有不可动摇的地位﹔尤其是白鹤的生酒、生贮藏酒等,其在日本的消量,更是常年居冠。  菊正宗  菊正宗在日本也是一个老牌子,其产品特色是酒质的口感属于辛口(DRY),与一般市面贩售稍带甜味的其它清酒不同,酿出的原酒再放入杉木桶中陈年,让酒液在木桶中吸收杉木的香气及色泽,只要含一口菊正宗,就有一股混着米香与杉木香气缓缓开展,因此,浓厚的香味无论是加温至50℃热饮或冰饮都适合,是大众化的酒品。  富贵清酒  上撰富贵是橡木桶新引进的清酒品牌,酿造厂商GODO合同酒精株式会社位于北海道旭川市,1924年与四家酒厂合并而成,该公司起源于Mikawaya酒馆,由神谷传兵卫于1880年,在日本浅草花川户开设。神谷传兵卫于1900年在北海道旭川市开始制造酒精,由于结合了不同的酒类制造商,其产品线较多元,包括烧酎、清酒、梅酒、葡萄酒等﹔上撰富贵是采用知名六甲山褶涌出的滩水〝宫水〞,以丹波杜氏的传统酿酒技艺酿制而成,其口味清新淡雅,不过也有较辛口的特级清酒。  御代荣  御代荣是成龙酒造株式会社出产的酒品,由吉珍屋引进日本当地高品质的清酒产品种类﹔成龙酒造位于日本四国岛的爱媛县,成立于明治10年(1877年)至今已有125年的历史。〝御代荣〞的铭柄(商标)其原意是期望世代子孙昌盛繁荣,因此酒造的先代创始人期望藏元(酒厂)也能世代繁荣,并承续传统文化酿造出优美的酒质,让人饮用美酒后也能有幸福之感。 日本酒的文化特色是坚持依当地的风土特色,酿出属于地方特有的酒质﹔成龙酒造坚持使用当地爱媛县所出产的原料米品种〝松山三井〞,而酿造用水则是采用四国最高峰石槌山源流的水酿造,其酿出的酒酒质清爽微甘,口感平衡醇美﹔代表性酒御代荣醇米吟酿,采用有机栽培的松山三井原料米,经过50%~60%的精米步合(稻米磨除率)酿制而成,口感丰满清爽。  其它品牌  尤其是在日本当地享有盛名,品质一流,遵古法酿造,数量有限所谓的〝地酒〞﹔以下介绍日本名门酒会的几个地酒品牌。  〝真澄〞创立于宽文2年,公元1662年,市长野县信州诹访泉的原产酒,在明治、大正时期当地的酿酒技术还差一级,当地的诹访杜氏所酿的酒曾被说为「乡下人的酒」,为了洗刷这样的耻辱,在地的茑木村诹访杜氏便发愤成功,经过多年的努力及后代的发扬,终获得勋六等旭日赏。而真澄的名声要到昭和年间才传播开来, 在昭和21年的全国新酒评鉴会更连续获得第一、二、三名,日本大藏省酿造试验所的山田正一博士,在真澄的清酒中采集到一种会散发类似频果香味的酵母,历经了300多年未被自然淘汰而能生存至今,惊叹之余,该协会将其命名为7号酵母﹔严谨的酿造态度与坚持优质的原料选材,让真澄盛名远播、历久不衰。    除了上述颇具特色的品牌外,其它如北海道的男山酒造﹔秋田的刈穗﹔宫城县的蒲霞、一ˊ藏﹔高知县的司牡丹﹔大分国东的西之关等,都是日本颇有历史与知名的清酒品牌.目前最好的韩国清酒就是千年之约桑黄菇发酵酒,口感十分纯正.并且是酒后不会头痛和深醉的优质清酒.  韩国烧酒算是真露最有名的,像喜闻.清河等,韩国清酒就是千年之约桑黄菇发酵酒和百岁酒这两大品牌为首了。~~期待满意啊~~

如何制作葡萄酒

上好的白酒 和 葡萄泡在一起 密封 葡萄发酵后 即成葡萄酒 葡萄美酒夜光杯 欲饮琵琶马上催

成龙酒天将雄师电影珍藏值得买吗

值得

贵州御龙大典有限公司,贵州成龙酒业有限公司联合出品中国贵州老酱酒。郑家,53度,这酒的价格是多少钱

没去过啊 。。。

请问,用新鲜葡萄做葡萄酒,怎么做,分几步操作?

自制葡萄酒的方法●第一步:买葡萄选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落肠厂斑断职登办券暴猾的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等,都是可以用来制作葡萄酒的。●第二步:洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药,清洗葡萄的环节就相当重要,最好能够逐颗清洗,再用自来水反复冲洗,同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人,喜欢把葡萄去皮后酿酒,这也未尝不可,但是少了一些葡萄皮特有的营养。●第三步:晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中,等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。●第四步:选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子,也可以是玻璃瓶,但不主张用塑料容器,因为塑料很可能会与酒精发生化学反应,并产生一些有毒物质,危害人体健康。●第五步:捏好葡萄放进容器双手洗净后,直接捏葡萄,操作办法是抓起一把葡萄使劲一握,然后放入酒坛中,再把糖放在葡萄上面,葡萄和糖的比例是10∶3,即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友,可以放2斤糖,但是不能不放糖,因为糖是葡萄发酵的重要因素)。●第六步:加封保存将酒坛子密封,如果是陶瓷罐的话,可以到买黄酒的小店要点酒泥,加水后糊住封口。加封后,酒坛子需放在阴凉处保存,平时不要随意去翻动或打开盖子。●第七步:启封天热时,葡萄发酵时间需要20天至一个月左右,现在这个季节做葡萄酒,发酵时间需要40天左右。启封后,捞出浮在上面的葡萄皮,就可以直接喝葡萄酒了。注意,如果喜欢酒劲足一点,只需延迟启封时间就行了。启封后,每一次舀出葡萄酒后,别忘盖好酒坛的盖子,以免酒味挥发。

功夫之王成龙喝的什么酒?

茅台成龙酒,贵州茅台出品。

有名的日本清酒

1、全国品牌 最常见的日本清酒品牌有月桂冠、 菊正宗、大关、白鹤等。2、地区品牌 如:樱正宗、白鹰、贺茂鹤、白牡丹、千福、日本盛、松竹梅及秀兰等。一般选取日本的清酒品牌还是很重要的,但是最重要的还是根据个人的口味,就像葡萄酒一样。

茅台成龙酒现在生产吗?

茅台成龙酒现在生产了,现在还在生产,但是少量的生产嗯,现在茅台应该这个成龙就很稀缺

手机里的答题游戏 名酒与功夫巨星的联姻 茅()()()酒

茅(台)(成)(龙)酒  “茅台成龙酒”作为中国第一款以个人命名的酒,具有特殊宣传效果!它是贵州茅台股份有限公司和功夫明星成龙联袂打造的高端酱香型白酒!据贵州茅台酒厂董事长袁仁国透露:“希望借助成龙的国际影响力,将茅台成龙酒推向世界舞台。”

成荣酒怎么样

成荣酒很好成龙酒口感醇厚,颜值高,送礼有面子。成荣酒是山西杏花特产酒。口感醇厚,味道香甜。

山西于成龙酒啥档次啊

中高档次。山西于成龙酒业有限公司位于吕梁市方山县北武当镇于成龙产业园区。该公司所产的于成龙酒由于高于市场平均价格,因此是中高档次的,它采用古法工艺、采用纯粮、天然泉水,致力于酿世界人喜爱的好酒。

青提葡萄酒怎么做

把提子洗干净,晾干,按压进酒缸里(一般用陶土酒坛比较好),再在网上买一些葡萄酒发酵专用的酵母菌,按照酵母产品上的比例放,然后盖上盖子,有一定的密封性,放在阴凉无光的地方,温度最好控制在二十度左右,过一个月左右基本就发酵好了,过滤掉残渣,就可以喝了。

葡萄酒怎么做好喝

葡萄酒怎么做好喝呢?一起来看看。 01 把买回来的葡萄一颗颗摘下来,最好可以把皮给扯破一点,这样泡的过程中,比较好出味道,然后再清洗干净,放在通风的地方晾干水分。 02 准备好适量的冰糖,冰糖要用锤子敲碎。再准备几个玻璃罐,清洗干净,在通风的地方晾干,玻璃罐里不能有水分。 03 先把洗干净的葡萄放在玻璃罐中,铺一层;然后再铺一成冰糖;再铺一层葡萄,这样反复多层。罐子不要装满,留四分之一的空隙发酵,太满发酵的过程中会爆炸的。 04 大概泡两个星期,每天打开一次,让少许空气透进去。两个星期后,就会闻到葡萄酒的味道了,把葡萄渣给过滤掉,只剩下葡萄酒。

怎样自制葡萄酒?要求要自己做过的、味道好。描述要详细具体。

这个还真难为人了,真不知道怎么做哦