红葡萄酒

纯正的干红葡萄酒味道口感的确不是很好。也不太好清晰的描述，反正我感觉它的味道怪怪的，说不清是酸还是苦。(以前喝它的时候常常兑一些雪碧，口感倒是好了，但干红的营养价值也大大打了折扣。) 故从科学的角度来讲，喝干红是不应勾兑其他饮料的。干红酒尽管口感不太遭人喜欢，但他的营养价值及软化血管的功能、美容的功能都是无法诋毁的。 所以，为了我们的身体健康，还是喝些纯干红为上策。 一、干红葡萄酒　　干红葡萄酒是指葡萄酒酿造后，酿酒原料（葡萄汁）中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。　　二、如何辨别优质干红葡萄酒　　（1）有自然宝石红色、紫红色、石榴红色等。　　（2）有该品种干红葡萄酒的典型性。这取决于葡萄的完好性和成熟情况，一般葡萄汁的相对密度至少在1.090-1.096的条件下，才能形成。　　（3）葡萄酒含酸量应在5.5-6.5g/l，最高不应超过7.0g/l。　　（4）葡萄酒中单宁含量少，不应使葡萄酒产生收敛过涩的感觉（在发酵过程中，渣与酒接触时间长，酒中会溶入一部分单宁）。　　（5）葡萄酒应尽可能发酵完全。残糖量在0.5%以下。　　（6）有浓郁回味悠长的酒香，口味柔和，酒体丰满。　　（7）葡萄酒味浓而不烈，醇和协调，没有涩、燥或刺舌等邪味。　　三、干红葡萄酒鉴赏　　红葡萄酒的鉴赏，一般从酒的色、香、味入手。其全套过程包括：看、闻、尝、吐。　　看　　当你倒出一杯葡萄酒后，先将杯倾斜45度，观看酒的颜色，为观察准确，便于判断，通常将杯置于白色背景中，如白桌布，白纸，或白色桌面。红葡萄酒的颜色非常丰富，颜色多样，且极具变化性。她的多样性主要在于葡萄品种的不同，如赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠等酿成的葡萄酒，其颜色通常是鲜艳的宝石红，而黑皮诺等酿制出来的酒则呈紫红色。葡萄酒从开始酿造到贮藏装瓶到品用，随着贮藏时间增长，生命的生长，她的颜色也在不断地变化，新酿成的葡萄酒，颜色通常为鲜红和紫红，成熟的葡萄酒颜色则为宝石红和深红，而贮藏多年的葡萄酒颜色则更深，侧杯时，能观察到酒色已变成暗红或棕红。另外，红葡萄酒在贮藏过程中，酒的丹宁与花色素苷缩合反应，形成丹宁—花色素的复合物，颜色比较稳定，使红葡萄酒带有黄色色调，是决定红葡萄酒颜色的主体。而丹宁是决定红葡萄酒酿制好坏的一个重要成份，因此，葡萄酒的颜色也能反应出一款酒的成熟状态及诸多其它的信息。　　闻　　酒刚从密封很久的瓶中倒出，习惯于瓶中环境的她，需要在杯中舒展一下自己的曼妙身姿，呼吸一下新鲜的空气，此时轻摇酒杯，让葡萄酒更充分地与空气接触，将她蕴藏的香气层层释放，此时，你可同时观其“泪”闻其香。酒杯摇晃，酒液在杯内优雅地旋转后，杯壁上留下含香的“酒泪”，“酒泪”越厚，流下的越缓慢、均匀，则说明酒精和糖分越高，反之则少。当“酒泪”缓缓流下时，将鼻尖探入杯中，短促地吸气闻味，捕捉渐渐释出的香气。好的红葡萄酒，她的香气是渐次而出的，如正在绽放的花朵，一层一层将她迷人的面容展现，然后继续她的生命，在空气中变化出更多、更馥郁的香气，优雅地呈现在你面前，让你为之倾倒。 葡萄酒的闻香一般分两步进行。第一步是在杯中的酒面静止状态下，把鼻子探到杯内，闻到的香气比较幽雅清淡，是葡萄酒中扩散最强的那一部分香气。第二步是手捏玻璃杯柱，不停地顺时针摇晃品酒杯，使葡萄酒在杯里做圆周旋转，酒液挂在玻璃杯壁上。这时，葡萄酒中的芳香物质，大都能挥发出来。停止摇晃后，第二次闻香，这时闻到的香气更饱满、更充沛、更浓郁，能够比较真实、比较准确地反应葡萄酒的内在质量。　　尝　　当你捕捉干红葡萄酒的迷人香气时，就被她深深地吸引住，禁不住要拥吻她，感受她的全部，让酒液进入你的口腔，漫过舌面，在口腔里如玉珠般滚动，当丝绸般的酒液滑过舌尖时，你会感觉出酒中的甜味，继而是舌面的酸，舌根的苦，舌头两侧是对涩味和咸味敏感。红葡萄酒的丹宁一般都较重，口腔中能明显地感觉到紧紧包裹着牙齿的丹宁涩，但好的葡萄酒丹宁平衡较好，酒液在你口腔中是如珍珠般的圆滑紧密，如丝绸般的滑润缠绵，让你不忍弃之。　　吐　　好酒是需要知己的欣赏。如果想完美地了解她、欣赏她，有时就不得不舍弃一些，这就是鉴赏过程的最后一步：吐。当酒液在口腔中充分与味蕾接触，舌头感觉到她的酸、甜、苦味后，再将酒液吐出，此时要感受的就是酒在你口腔中的余香和舌根余味。余香绵长、丰富，余味悠长，就说明这是一款不错的红葡萄酒。　　四、干红葡萄酒的十五种味道　　酸爽 突出、清新可人的酸味　　土香 有些葡萄酒带土壤气味，这是好事。小心这不同于坏了的葡萄酒的霉腐味。　　易入口 形容很顺喉的葡萄酒，但没有复杂性、深度、余韵这些东西作鉴赏。对于廉价酒而言易入口也不是轻易的。澳洲及南美洲国家在这方面颇成功。　　优雅 最上等的评语之一。指葡萄酒的整体感觉非常优雅。　　花香 形容气味丰富，值得一再长时间去闻。只有极少的葡萄品种可酿制出气味芬香可人的葡萄酒。品露娜就以气味比味道更好的评价著名。　　水果味 只要不是最低劣的葡萄酒，都含有一种或以上的水果味道，如柠檬、荔枝、梅子等,指水果味非常突出的意思。美国出产的酒通常较多水果味。而法国致力追求的是柔和细腻的风格。　　苦涩 适量的涩对于葡萄酒爱好者来说是心头之好。但过犹不及，苦涩味的来源是单宁，亦即葡萄果皮。产生过度苦涩多因未臻全熟便摘下的葡萄果实，此情况常发生于低价葡萄酒。　　酸 门外汉乍听之下会极度抗拒。但恰当程度的酸味提神怡人，亦减轻了葡萄酒的涩味。轻清身型的葡萄酒酸味较高，最宜于炎炎夏日冷却后饮用。　　葡萄身型 决定身型的第一要素是酒的重量。果粒较细的葡萄，葡萄皮相对较多，因而，酿成的酒在口腔中显得较沉重。其次要素是酒精度，酒精成分高，对口腔的刺激力度亦较大。最后是味道的丰寡问题。味道丰富的，即身型较大，反之亦然。　　霉塞味 处理不当(如室内太潮湿)，受感染的木塞(cork)会导致葡萄酒带霉腐味。贮存经年的葡萄酒常常多少有此毛病。　　中虚 有些葡萄酒入口时味道丰富，咀嚼之下，又发觉香味不知哪里去了；但吞下时又觉得还有些味道。这个特性就被称为中虚。严重的便叫中空。要留意的是，这不同于易入口的葡萄酒。没有中虚这毛病，易入口的葡萄酒中段也可维持刚入口早段的味道。　　蜜糖味 已成熟的好葡萄酒细细品尝下可能会察觉有一丝小巧诱惑的蜜糖甜味。　　橡木味 存酿葡萄酒的木桶多乃橡木所制。较新的橡木桶会带给葡萄酒橡木味。过度的橡木味常发生于存酿多年的葡萄酒。某些技巧高超的酿酒师会利用恰到好处的橡木味令葡萄酒的味道更复杂，多层次。但过度的橡木味则会喧宾夺主，抑压了葡萄酒的其他良好元素。　　均衡 葡萄酒的各项要素如酸、甜、酒精，有恰当的比例，不会因某方面缺乏或太突出，而破坏了和谐感。

10000

不是，烟台

昂富庄园干红葡萄酒很好。根据相关信息查询显示，昂富庄园干红葡萄酒口感层次丰富，外观非常时尚，价格合理，质量有保证，因此昂富庄园干红葡萄酒很好。

没问题，可以喝！

葡萄酒还有其它一些鉴别方法：①看标示看标示，可以区别是原汁葡萄酒还是半汁葡萄酒。原汁葡萄酒任何东西都不能添加。如果添加了白砂糖，葡萄酒的酒精度就会提高；添加了山梨酸钾（防腐剂）则会破坏葡萄酒成份，进而影响到葡萄酒的酒质。如果一种红葡萄酒标明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸钾，那应该无疑就是半汁葡萄酒。②看外观真葡萄酒外观澄亮透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符，色泽自然、悦目；香气平衡、协调、融为一体，香气幽雅，令人愉快；假葡萄酒混浊无光，颜色与酒名不符，没有自然感，色泽艳丽，有明显的人工色素感。③品酒味真葡萄酒口感舒畅愉悦、柔和，酒体丰满完整，余味绵长；假葡萄酒有突出暴烈的水果香（外加香精），酒精味突出，异香突出，酒体单薄，没有后味。

一般就是看产区，看酒庄，还有就是品种了，再就是年份，有些酒年份越长就越好，这些看完之后可以品一口感受下这款红葡萄酒的成熟度、浓郁度还有喝完之后的余味，有些酒整体酸度过高，有些酒单宁粗糙。当然自己喜欢最重要。蒲昌酒庄的红葡萄酒就不错，一直坚持有机种植，酒体饱满，回味悠长，单宁顺滑。值得一品。

广义上的拉菲只有拉菲标志，2014年的价值在7000元/瓶左右。拉菲庄园的这类牌子大概100元/瓶

不喝酒

100左右）华夏五千年“喜庆干红”葡萄酒：￥23元/支2）华夏五千年干红葡萄酒-1999：￥30元/支3）华夏五千年干红葡萄酒-1998：￥33元/支4）华夏五千年干红葡萄酒-橡木桶98：￥46元/支5）华夏五千年干红葡萄酒-橡木桶95：￥68元/支6）华夏五千年干红葡萄酒-1995：￥58元/支7）华夏五千年干红葡萄酒-1994（圆桶）：￥96元/支8）华夏五千年干红葡萄酒-1995（木合）：￥118元/支9）华夏五千年干红葡萄酒-1992（木合）：￥168元/支10)华夏五千年干红葡萄酒-1992（光瓶）：￥138元/支11)华夏五千年干红葡萄酒-1994优质解百纳干红葡萄酒：￥158元/支（二个月内累计购满30箱赠送价值￥7500元罗西尼手表一块）

味道不错

bcn

简直无价之宝

那要看你是窖藏还是珍藏的？不过也卖不上多少钱？

酒标正面出现中文95%不超过100

85

几十元钱吧，我想

这款属于长城旗下的低端酒款，品质比较一般，价格也不高，但论性价比，比不过很多售价合理的30-50元的原瓶进口酒

有这酒的？！— —

我是定陶的 怎么不知道定陶有个中粮长城葡萄酒有限公司？

512元

这酒是长城旗下最低端的酒款了，品质不敢恭维，价格也很低廉，单支在29元左右，一箱也就158元左右。

这是普通澳大利亚酒庄的酒 名气小 也是日长餐酒

卡斯特的酒，一般价格都略微偏高。

这是打着波尔多的幌子贩卖国产酒。特别是你已经注明“河北秦皇岛卢龙”Bordeaux-France （波尔多 - 法国）CABERNET SAUVIGNON （赤霞珠）看看条形码，如果是69打头的，那就是国产货。价格很便宜，几十元一瓶。

路易金樽解百纳干红葡萄酒出自法国路易（国际）集团酒业有限公司，系专业酿造葡萄酒的企业。该葡萄酒其特点为纯正天然、营养丰富、色泽凝重、果香幽长、口味醇厚、酒体柔和，目前路易金樽解百纳干红葡萄酒在国内很难买到纯进口的，所以国内的路易金樽解百纳18年干红葡萄酒四星750ml每瓶市场价在39元，12瓶每箱价格在468元，是宴会和家庭饮用之佳品。若有帮助望采纳，多谢！

法国酒也叫解百纳？

11元

2012年属于好年份的酒，价格应该比上面报价要贵，大型商场卖价在430元一瓶

250

这个不好说，不同的产品价格差异很大。建议喝尼雅赤霞珠干红，男女生都可以喝，采用新疆天山池北坡葡萄园的葡萄酿制而成，天然无污染，完全健康自然的产品，中信国安官网上就有相关的产品信息。

这款酒的价格是在328元一瓶

茅台葡萄酒也是国内比较出名的葡萄酒了，市场价格在200左右。

就国产酒还有年份的？那只是代表一个单品名称而已。。

路易金樽解百纳干红葡萄酒出自法国路易（国际）集团酒业有限公司，系专业酿造葡萄酒的企业。该葡萄酒其特点为纯正天然、营养丰富、色泽凝重、果香幽长、口味醇厚、酒体柔和，目前路易金樽解百纳干红葡萄酒在国内很难买到纯进口的，所以国内的路易金樽解百纳18年干红葡萄酒四星750ml每瓶市场价在39元，12瓶每箱价格在468元，是宴会和家庭饮用之佳品。若有帮助望采纳，多谢！

大哥，什么牌子啊？哪国的？你们都这么问问题吗？

解百纳干红葡萄酒价格是1000元——2000元左右一瓶。

100~1000

不是。玛莎诺娅骑士古堡红葡萄酒是用葡萄果实或葡萄汁，经过发酵酿制而成的酒精饮料，不是勾兑的。勾兑是把不同的酒适量混合，并添加调味酒进行配制的过程。

拉芳也算是1855列级名庄，但是其实质量的话也非常一般，国际不含税均价在300-400之间，网上买的话，400内吧，超过400，我觉得可以挑选其他更好的红酒了。还有，避开13年这个年份。

IGP，是法国地区餐酒级别。普通餐酒，实在不用多研究，50块以下，餐酒级别其实在也是0以下的事情。

看厂家的具体报价，一般问价要货比三家！可以百度搜索下产品，也可以淘宝去问问。如果价格可以随便说说，那不是扰乱市场吗？买红酒还是到正规的地方去买比如超市专卖店或者网上去购买购买的时候需查看公司营业执照，食品经营许可证 网上购买需查看是否在企业在工信部备案通过

葛德库斯古堡干红葡萄酒好不好？好很好喝的很好

总体来说，玛莎诺娅骑士古堡红葡萄酒在口感和性价比方面表现更好。玛莎诺娅骑士古堡红葡萄酒口感顺滑，偏甜，有丰富的水果香气，果味十足，非常适合入门红酒爱好者，而且价格不贵，性价比高。相比之下，莫高葡萄酒颜色不够深，价格较高，包装也不够精美。综上所述，玛莎诺娅骑士古堡红葡萄酒在口感和性价比方面更胜一筹。

啥里森古堡干红葡萄洒2018

别买，中国山寨的酒或者是国内灌装的酒，起个外国名字而已，估计也就20左右。

款酒保质期为年，出厂时营养干燥地方，红酒口感和口感，将损失降到低。

拉图格澜特古堡干红葡萄酒是一款来自法国波尔多地区的知名葡萄酒，属于中高端产品。根据市场价格参考，该酒的售价通常在几百元至一千多元人民币不等，具体价格会因酒庄、年份、市场供需等因素而有所变动。作为一款波尔多古堡酒，拉图格澜特古堡干红葡萄酒通常具有丰富的口感，浓郁的果香和适中的酸度，以及经过适当陈酿后产生的复杂层次。这款酒的品质与其所处葡萄园的地理位置、气候、土壤等因素密切相关，因此每一年的品质和口感也会有所不同。如果您想了解具体价格，建议您可以通过酒商、酒庄官网或葡萄酒专业网站等渠道查询相关信息。同时，如果您想要品尝这款酒，建议在搭配适当的食品或单独享用时，注意酒的温度和醒酒时间，以充分展现其口感和风味。

拉图格澜特古堡干红葡萄酒2015什么档次：拉图嘉利红酒，向来具有非常优质的表现。2、苏玳一级庄拉菲莱斯古堡贵腐甜白 干白 葡萄酒法国Chateau ...

高档。拉图酒庄是法国国宝级酒庄，拉图是世界著名品牌，品质极佳，属高端档次的的红酒。拉图德拉维红酒属于法国古堡优质干红等级为一级的，它的品质，档次，口感都是全球公认的。

法国老教堂古堡红葡萄酒高档档次，3680元；烟酒行有得卖；品牌 老教堂古堡干红 产品标准号 # 净重 750 保质期 10 原料与配料 75%梅洛，22%吕丽珠，3%赤霞珠

在瓶上看看有没有厂家电话，打上电话问问

其实葡萄酒的价格高与低，主要的因素有这么几个方便: 1、产品的品牌效应及价值。如果一个小厂30元的酒，酒质还不赖，拿给中粮出售，打上中粮的标，就最少50了，这就是品牌的引导力; 2、产品的原料成本。好的葡萄酒有非常严格的选种、土壤环境、阳光环境、雨水环境、栽种技术、酿造技术及酿酒师成本等，能达到葡萄酒的风格不同、口感不同、意境不同; 3、运营成本。有的酒可能是从法国等欧州老葡萄酒世界国家的酒就贵，新世界国家的葡萄酒就稍便宜，如;澳州、智利等; 4、销售场所的不同增加成本。超市里卖的一般很贵，但网售及团购就很便宜，这是因为其场所的成本问题。 5、文化附于的价值成本。好的酒庄及品牌有好的葡萄酒故事也可以增加葡萄酒的成本。 等等、、、 不过，您可以记住无论酒的价格的高与低，其里的营养成本都差不多!只是喝下去的感觉不一样!

原产国背标没有条码或没有背标，也是有这种情况的，但比较少。不管怎么样，按正常的进口和销售程序，应有中文背标，其上应有条码。至于客服的话，我认为不可信，既然箱子上都有条码，没有道理商品上反而没有条码。

普通的 aoc 级葡萄酒，零售98，团购71 ~ ~ ~

原产地烟台 零售价258元 团购价238元左右，以上只供参考。市场价格有波动。 乾杯网上有很多关于葡萄酒的小知识|所有的葡萄酒也是原装原瓶从国外进口的|你可以多来了解了解

我也觉得不太可信

这句话是没错的 法国的波尔多的确是法国最著名的葡萄酒产区之一但是最著名的产区也有可能会有不好的葡萄酒 一个产区 数以万计的葡萄园 质量难免~！ 在网上选购红酒还是要谨慎一些

中国葡萄酒不值多少钱，最贵也就几百元到头了，你那瓶也就200左右是高的

威龙葡萄酒股份有限公司，始于1982年，葡萄酒十大品牌，中国有机产品，绿色食品，国内较大的有机葡萄酒生产企业之一 三十年前，威龙悄然诞生，那时还是名不见经传的池中金鳞；三十年后的今天，威龙飞跃云天，已然成长为名扬四海的行业骄龙——中国有机葡萄酒领先品牌。 “尽心尽力，做到更好”是威龙的企业精神，一直鼓舞、激励着威龙人不断创新奋进、追求卓越、永不骄满。 威龙锲而不舍地践行着“发展生态经济，创造有机生活，服务和谐社会”的经营理念，从渤海湾畔的胶东半岛，到河西走廊的祁连山下，再到天山北麓的霍尔果斯，这条中国葡萄种植黄金纬度带上，处处都有我们开拓进取、奋发作为的步履与身影。 威龙在国内率先进行有机酿酒葡萄生产与加工关键技术的研究与开发，形成了一整套先进、完备、实用的技术体系，成功承担国家科技部星火计划重点项目——“有机酿酒葡萄生产与加工关键技术开发与示范”，并首批入选国家“十二五”农村领域科技计划预备项目库。开启了中国葡萄酒的“有机时代”，成为中国葡萄酒行业名副其实的创新领航者！ 目前，威龙已经建成国内最大的有机葡萄庄园，引进世界上最先机的生产设备，构筑起了覆盖全国的营销网络，实现了种植、加工、销售纵向一体化的经营格局。 “得天独厚，自然天成”，使威龙几乎包揽了所有行业国家级荣誉——威龙葡萄酒被国家绿色食品发展中心认定为“绿色食品”；威龙葡萄酒被授予“中国名牌”、“中国葡萄酒A级产品”称号；“威龙”被国家工商行行政管理总局授予“中国驰名商标”；威龙葡萄酒被认定为“中国有机产品”；“威龙”品牌连续多年入选”中国500最具价值品牌“排行榜，品牌价值已提升至23亿元人民币。 今日之威龙，以产能、产值、利税、市场占有率等各项指标衡量，位居中国葡萄酒行业四强之列；有机葡萄酒产能销量，位居全国首位！

看年代

昆士兰庄园赤霞珠干红葡萄酒.358元乾杯网上有很多关于葡萄酒的小知识，所有的葡萄酒也是原装原瓶从国外进口的，你可以多来了解了解

【长城】解百纳干红葡萄酒生产厂家中粮长城葡萄酒（烟台）有限公司32.00元/瓶烟台长城高级解百纳干红葡萄酒生产厂家中粮长城葡萄酒（烟台）有限公司零售价98.00元/瓶长城高级解百纳干红葡萄酒生产厂家中粮长城葡萄酒（烟台）有限公司45.00元/瓶1998明珠长城解百纳干红葡萄酒烟台明珠长城葡萄酒有限公司23.00元/瓶

除了张裕 还有人敢贴个1895的字样么？全中国 资格最老的就是他了。

问题一：一般的干红葡萄酒什么味道？ 每种酒的口感都是不一样的，有的酒果香味浓，有的酸涩一些，有的酸涩度平衡一些，有的甜一些，有的浓一些。 而且，葡萄酒是会随着陈酿的时间变化而产生变化的。还有封瓶后，口感也会产生细微变化的。但都是正常俯，这也正是葡萄酒奇妙的特点之一。 但只要开了，瓶塞打开了，那么，就要在几天内喝完，或者，放到冰箱冷藏起来，最好有抽真空的瓶塞，抽一下真空再保存 问题二：真正的红酒是什么样的味道 一、酸味 当我们第一次品尝葡萄酒时，能感觉到的最强烈的味道一定就是酸味了，葡萄酒中的酸味来源于苹果酸。很多人就有疑问了，我们平时食用的葡萄只是略带酸味，那么葡萄酒的酸度为什么会这么高?其实是这样的，首先一点，酿酒所用的葡萄和食用葡萄是有所不同的，单从酸度来讲，酿酒葡萄要比食用葡萄酸度高，其次一点，葡萄汁在发教成葡萄酒的过程中酵母会把其中的糖分转变为酒精，因此葡萄酒的酸味会更加明显。另外，往往越寒冷地区种植的葡萄所酿造的葡萄酒酸度会越高。 二、涩味 当你品尝葡萄酒时，除了能感觉到明显的酸味外，同样也能感觉到明显的涩味，那么葡萄酒中的涩味又是从和而来呢?其实葡萄酒的涩味来源于一种叫做“单宁”的物质，而单宁又来源于葡萄皮。大家都知道，葡萄酒在发酵时会连同葡萄皮一起发酵，这个过程称为“浸皮”，而在在浸皮的过程中葡萄皮中所含的色素与单宁便融入到了汁液中，因此发酵而成的葡萄酒中才会有浓郁的色泽和丰富的单宁。 三、酒精味 再说说葡萄酒中的酒精味吧。上面也提到了，葡萄酒的酒精是葡萄汁在发酵过程中酵母转变糖分而成，往往葡萄酒的酒精度越高酒精味就会越浓烈，除此之外，酒精度还会对葡萄酒的酒体产生影响，一般酒精度在13.5度以下的葡萄酒酒体会比较轻盈;酒精度在13.5～14.5酒体则适中;而酒精度大于14.5度则酒体会比较厚重。 四、甜味 葡萄酒虽然酸涩感强烈，但也能感觉到细微的甜味，因为葡萄酒中多多少少会残留未完全发酵的糖分，因此，这些甜味便俩源于葡萄酒中的残糖，而含糖量越高则越甜，而根据葡萄酒的含糖量还把葡萄酒分为干型(含糖量小于4g/L)、半干型(含糖量4～12g/L)、半甜型(含糖量12～50 g/L)和甜型(含糖量大于50g/L)。 五、果味 葡萄酒的果味可以通过味觉和嗅觉一同感觉，根据品种和酿造方法的不同，葡萄酒所散发的果味也会有所不同，典型代表有黑醋栗、草莓、黄桃等。 在葡萄酒所含的味道中，酸味和涩味使葡萄酒的味道更佳浓缩，赋予了核心味道;酒精、甜味和果味赋予了葡萄酒蓬松、馥郁的酒体。因此这些不同的味道构成了独一无二的葡萄酒。 问题三：一般的干红葡萄酒什么味道 每种酒的口感都是不一样的，有的酒果香味浓，有的酸涩一些，有的酸涩度平衡一些，有的甜一些，有的浓一些。 而且，葡萄酒是会随着陈酿的时间变化而产生变化的。还有封瓶后，口感也会产生细微变化的。但都是正常的，这也正是葡萄酒奇妙的特点之一。 但只要开了，瓶塞打开了，那么，就要在几天内喝完，或者，放到冰箱冷藏起来，最好有抽真空的瓶塞，抽一下真空再保存 问题四：加弗利干红葡萄酒什么味道 葡萄酒的味道，一定喝不出可乐味来的 问题五：长城干红葡萄酒什么味道 涩 让口腔有一种不舒服的感觉 问题六：好的红酒应该是什么味道的 好的葡萄酒要平衡个中味道元素：例如白葡萄酒里面的酸味和甜味，红葡萄酒里面的甜度，酸度和单宁。 浅酌一口葡萄酒，用舌尖部位来判断葡萄酒的甜度，舌根部位会告诉你酒的酸度如何。前齿根部位可以帮助你判断葡萄酒的单宁，最后，把葡萄酒在嘴里转上一圈然后咽下，最重要的就是“口感” ― 它是“柔和顺滑”的还是“单薄粗糙”的？ 咽下后，关注味道的变化和味道的消散速度。这个叫做葡萄酒的“余味时间”，这一点可以引起葡萄酒质量的很大不同钉在上好的葡萄酒中，酒的“余味时间”可以超过1分钟甚至更多，创造一种其他酒无法带来的遐想空间 问题七：葡萄酒什么味道？ 干红葡萄酒的十五种味道 酸爽 突出、清新可人的酸味 土香 有些葡萄酒带土壤气味，这是好事。小心这不同于坏了的葡萄酒的霉腐味。 易入口 形容很顺喉的葡萄酒，但没有复杂性、深度、余韵这些东西作鉴赏。对于廉价酒而言易入口也不是轻易的。澳洲及南美洲国家在这方面颇成功。 优雅 最上等的评语之一。指葡萄酒的整体感觉非常优雅。 花香 形容气味丰富，值得一再长时间去闻。只有极少的葡萄品种可酿伐出气味芬香可人的葡萄酒。品露娜就以气味比味道更好的评价著名。 水果味 只要不是最低劣的葡萄酒，都含有一种或以上的水果味道，如柠檬、荔枝、梅子等,指水果味非常突出的意思。美国出产的酒通常较多水果味。而法国致力追求的是柔和细腻的风格。 苦涩 适量的涩对于葡萄酒爱好者来说是心头之好。但过犹不及，苦涩味的来源是单宁，亦即葡萄果皮。产生过度苦涩多因未臻全熟便摘下的葡萄果实，此情况常发生于低价葡萄酒。 酸 门外汉乍听之下会极度抗拒。但恰当程度的酸味提神怡人，亦减轻了葡萄酒的涩味。轻清身型的葡萄酒酸味较高，最宜于炎炎夏日冷却后饮用。 葡萄身型 决定身型的第一要素是酒的重量。果粒较细的葡萄，葡萄皮相对较多，因而，酿成的酒在口腔中显得较沉重。其次要素是酒精度，酒精成分高，对口腔的 *** 力度亦较大。最后是味道的丰寡问题。味道丰富的，即身型较大，反之亦然。 霉塞味 处理不当(如室内太潮湿)，受感染的木塞(cork)会导致葡萄酒带霉腐味。贮存经年的葡萄酒常常多少有此毛病。 中虚 有些葡萄酒入口时味道丰富，咀嚼之下，又发觉香味不知哪里去了；但吞下时又觉得还有些味道。这个特性就被称为中虚。严重的便叫中空。要留意的是，这不同于易入口的葡萄酒。没有中虚这毛病，易入口的葡萄酒中段也可维持刚入口早段的味道。 蜜糖味 已成熟的好葡萄酒细细品尝下可能会察觉有一丝小巧诱惑的蜜糖甜味。 橡木味 存酿葡萄酒的木桶多乃橡木所制。较新的橡木桶会带给葡萄酒橡木味。过度的橡木味常发生于存酿多年的葡萄酒。某些技巧高超的酿酒师会利用恰到好处的橡木味令葡萄酒的味道更复杂，多层次。但过度的橡木味则会喧宾夺主，抑压了葡萄酒的其他良好元素。 均衡 葡萄酒的各项要素如酸、甜、酒精，有恰当的比例，不会因某方面缺乏或太突出，而破坏了和谐感。 问题八：请问一下 干红葡萄酒(正宗的那种)是个什么味道？？？ 葡萄酒的味道是以葡萄味为主，含酒味、甜酸味。 问题九：请问一下干红葡萄酒应该是什么味 初次接触者会觉得又些酸涩，习惯葡萄酒的口感后，又会因个人的口味口感差别，会有不同的体会，如干杯吧红酒社区里有就讲到，我们能分辨四种基本味道： 甜：立刻给人好感， *** 唾液分泌。 咸：轻微 *** 性，葡萄酒中少见。 酸：较 *** ，唾液大量分泌。 苦：感觉不舒服，涩口，经久不散。减少唾液分泌 。在高品质葡萄酒里非常少见。 在品酒中间或者末尾会觉得口干，丹宁是主要原因。它可以如丝绒般顺滑可口，但也可以更粗重结实。丹宁和酸味可以被柔顺平衡，也可以说是被葡萄酒的圆润平衡。而酸味和涩味可以互相加强。醇厚如丝绒般顺滑则是酒精和甘油的作用。 在品酒最后，我们从几个方面做一下小结；色泽，多样性，浓度，和酒香持久度。然后是平衡性和最后留下的余味。丰富、复杂和强劲是葡萄酒高质量和个性的体现。