红酒开瓶

01 红酒开瓶器的类型有很多,比如海马刀开瓶器,小刀开瓶器,蝴蝶开瓶器,抽真空开瓶器,抽真空开瓶器等，每种开瓶方法都不一样！ 02 海马刀开瓶器 1、打开海马刀的小刀,用拇指压住瓶塞,用另一只手扶住酒瓶,用刀肉切割锡箔,切割位在瓶唇下方,沿着凸台边沿旋转切割,力求切口平滑圆整; 2、打开螺丝,用螺丝尖位接触瓶塞中心,螺丝跟瓶塞成45度角度,下压螺丝嵌入旋转半下,然后使螺钻跟瓶塞表面垂直,旋入,直至差一圈一圈半螺纹为止。 3、用海马刀头蹄位上一节,压住瓶口,往上提刀柄,直至提到位;再将剩下一圈多的螺丝全部旋入木塞,用最外侧的马蹄口位抵住瓶口,用力上提刀柄,直至开瓶为止。若是还有少许瓶塞未拔出,用双腿夹住酒瓶,手用力外拔瓶塞,砰的一声,香气四溢,开瓶过程结束。 03 蝴蝶开瓶器 1、将割纸器置于酒瓶顶部,以刀片卡住瓶口,转动90度切开保护纸; 2、将开瓶气针从软木塞中间插入酒瓶,用塑胶保护套护住瓶口; 3、上下活动将空气注入瓶内,直到软木塞从瓶口滑出(通常每瓶酒4-7次即可打开); 4、 利用保护套上的塑胶小滑块,将软木塞从气针上退出。 04 兔耳型开瓶器:兔耳型开瓶器是一种快速开瓶器,因其两个用于夹住葡萄酒瓶颈的把手象兔耳而得名。它在“兔耳”把手夹住瓶颈后,快速压下压杆,使螺旋钻快速进入瓶塞,然后回拉压杆,使瓶塞脱出。

这个不是开瓶器，这是红酒塞，用来储存那些没喝完的红酒的，直接盖上就行。所有的红酒开瓶器都应该是带有螺旋状的钩的，那样才可以启开酒。

对准软木塞垂直旋转进去。。然后拔起就行。。。

塑料开瓶器、常规开瓶器、兔型开瓶器、开酒刀和老酒专用开瓶器五种方法，以下是塑料开瓶器的步骤说明：工具/原料：塑料开瓶器、老式开瓶器、兔型开瓶器、开酒刀、常规开瓶器方法11、将开瓶器插入瓶口准备一个塑料螺旋开瓶器，将它对准瓶口放下。2、握住瓶口后转动顶部一只手握住瓶口与开瓶器连接的地方，另一只手旋转顶部。3、转动瓶口取出开瓶器到底后，再将握住瓶口的那只手轻轻转动，拔掉瓶塞即可。方法21、插入开瓶器将开瓶器的底部对着瓶口，一只手握住开瓶器与红酒连接的位置，另一只手旋转顶部。2、旋转至把手翘起当开瓶器两侧的把手慢慢起立到一定高度后，停止旋转。3、捏住把手向下压两只手分别握住两侧的把手，慢慢向下压，直至能完全拔出瓶塞即可。方法31、打开开瓶器把手准备一个兔型开瓶器，将它上面的把手打开，并放在瓶口。2、关闭把手插入木塞放稳后，将打开的把手重新压回去，直到螺旋零件打入软木塞。3、掰开把手即可带出木塞再次将压牢的把手慢慢向外掰开，零件就会将木塞带出来了。方法41、去除铝箔纸用开酒刀一侧的刀把瓶口的铝箔纸划去。2、将开酒刀插入木塞再将开酒刀下面的螺旋零件插入木塞，并旋转到底部。3、抬起零件带出木塞用手按下一侧的把手，另一只手轻轻抬起螺旋零件即可带起木塞。方法51、去除包装纸打开专用开瓶器，垂直插入撕去包装纸的木塞。2、旋转开瓶器插到底后，用力旋转开瓶器，并向上提起。3、拔出木塞等瓶塞大部分出现后，用手握住瓶塞即可拔出。

红酒大家都会喝几杯，不过在喝红酒之前都会要先开启红酒瓶，这时必不可少的要使用红酒开瓶器，那么你知道红酒开瓶器的使用方法吗？ 红酒开瓶器怎么使用 蝴蝶开瓶器： 1． 将割纸器置于酒瓶顶部，以刀片卡住瓶口，转动 90 度切开保护纸； 2． 将开瓶气针从软木塞中间插入酒瓶，用塑胶保护套护住瓶口； 3． 上下活动将空气注入瓶内，直到软木塞从瓶口滑出（通常每瓶酒 4-7 次即可打开）； 4． 利用保护套上的塑胶小滑块，将软木塞从气针上退出。 海马刀开瓶器： 1.打开海马刀的小刀，用拇指压住瓶塞，用另一只手扶住酒瓶，用刀肉切割锡箔，切割位在瓶唇下方，沿着凸台边沿旋转切割，力求切口平滑圆整； 2.打开螺丝，用螺丝尖位接触瓶塞中心，螺丝跟瓶塞成 45 度角度，下压螺丝嵌入旋转半下，然后使螺钻跟瓶塞表面垂直，旋入，直至差一圈一圈半螺纹为止。 3.用海马刀头蹄位上一节，压住瓶口，往上提刀柄，直至提到位；再将剩下一圈多的螺丝全部旋入木塞，用最外侧的马蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至开瓶为止。若是还有少许瓶塞未拔出，用双腿夹住酒瓶，手用力外拔瓶塞，砰的一声，香气四溢，开瓶过程结束。翼型开瓶器： 翼型开瓶器使用比较普遍，分为单翼和双翼两类，比较常见的是双翼的，“翼”的作用主要是利用杠杆直齿原理，将钻入木塞的螺杆将木塞带出。使用方法与海马刀差不多，不过在将螺丝钻头钻进木塞时不要按住两翼，等钻至一定深度就按住双翼合起来，最后用力一拔。 插片式开瓶器： 插片式开瓶器平常见得较少，属于一种比较古老原始的开瓶器。它的使用方法是：将薄钢片插入木塞和瓶颈接缝，然后用力旋转将瓶塞夹住拉出。一般在木塞腐朽不宜用螺旋钻的情况下使用，由于有了气压式开瓶器，这种开瓶器使用得比较少了。 兔耳型开瓶器： 兔耳型开瓶器是一种快速开瓶器，因其两个用于夹住葡萄酒瓶颈的把手象兔耳而得名。它在“兔耳”把手夹住瓶颈后，快速压下压杆，使螺旋钻快速进入瓶塞，然后回拉压杆，使瓶塞脱出。红酒开瓶器有哪几种 1. 螺旋开瓶器 螺旋开瓶器是国内常用的一种开瓶器，也是传统的开瓶器之一。其结构简单，带有一个螺丝锥。开启瓶塞时，你只需把螺丝锥旋入木塞，然后掰动把手将木塞抽出来便可。它操作简便，价格便宜，但比较费力。 2. 蝶形开瓶器 蝶形开瓶器利用物理学的杠杆原理，设计出带双臂的造型，活像扇动翅膀在翩翩起舞的花蝴蝶，你只需将螺丝锥旋入木塞，扳动两侧把手往上抬升，抬升到尽头后再压下双臂，就可以拿出瓶塞了。 这种开瓶器体积小，价格也便宜，美观大方，使用简单。不过它不适合用于开老酒，因为这些酒的软木塞可能会比较脆弱，用蝶形开瓶器拿出软木塞的时候容易弄断老塞。还有一个问题是材料不好的开瓶器容易变散或者变松，导致瓶塞向上抬升的距离有限，很难一下子就把瓶塞拿出来。 3. 海马刀开瓶器 对于经常喝酒的人来说，这无疑是一款最好的开瓶器。它造型设计上活像一只海马，使本来冷冰冰的金属塑料工具看起来多了几份动人的形色。自西班牙人将其发明后，追风者众多，却仍未有能与之匹敌的开瓶器出现，所以海马刀开瓶器也号称“开瓶器之王”。同时，由于美观轻捷，实用且不费力，海马刀开瓶器更是侍酒师们随身携带的开瓶器，因此也有“侍者之友”的称号。 它采用优质的不锈钢和中碳钢材料，由手柄、酒丝（螺旋锥）、割纸刀和两个卡位这4个主要部分组成。用海马刀开启酒瓶时，先用小锯齿刀切开瓶口周围的瓶封，再将螺旋锥尖端旋入软木塞中心，然后直立螺旋锥，顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中，最后卡住瓶口，先后以一级卡位和二级卡位以支点，利用杠杆原理将瓶塞拔起来。 与蝶形开瓶器相比，海马开瓶器具有优势的一点便是它拥有两级卡位，在第一次没法完全拔起木塞的时候利用第二级卡位把剩余部分木塞完全拔起。4. 兔型开瓶器 相比前面几种传统的开瓶器，兔型开瓶器更容易使用，因为耗费的力气会更小，开瓶时间也更快。这种开瓶器因外型设计带有一双酷似兔子的长耳朵而出名。开启瓶塞时，先将开瓶器顶端的齿柄拉下来，把螺旋锥上升到最高位置，然后将开瓶器两个兔耳手柄置于瓶口两侧，待夹住葡萄酒瓶颈后，再将螺旋锥对准瓶口的软木塞。单手向内握紧开瓶器的两个兔耳手柄，将瓶口箍牢后，再将齿柄往上拔，待拔至与兔耳手柄同侧后再向下压，以此促使螺旋锥插入软木塞内。随后将齿柄往回拉至最高位置，软木塞随即被拔出。这种开瓶器轻松省力，非常容易使用。 5. 电动开瓶器 开瓶器发展到今天已经越来越便利。电动开瓶器已经成功摆脱了传统或者常用开瓶器费力、笨拙的缺点，融合了现代科学技术，可以全自动操作，使用起来简单便捷。你只需先利用“割纸器”将瓶封取下，将开瓶器对准瓶颈套入，再轻轻按住电动开瓶器“激活钮”下方至旋转动作声响停止，然后按住“激活钮”上方，即可拔出瓶塞。整个过程只需要几秒，非常快捷，而且省力。使用前，无论电动开瓶器的能源是来自直接充电还是内部电池，你都必须确保开瓶器有电。 通常来说，电动开瓶器的价格会比蝶形开瓶器和海马开瓶器贵，和兔型开瓶器价格差不多。 6. Ah-So开瓶器 如果说蝶形开瓶器不适合开老酒的话，那么这个Ah-So便是打开陈年老酒的最佳工具。随着酒龄的增长，老酒的酒塞也在不断地老化，变得脆弱，如果像其他开瓶器一样，螺旋锥从木塞的中间旋入，将其拔起的话，木塞很容易被弄断，木屑碎片自然就会掉到纯净的酒液中。然而，如果选用Ah-So开瓶器就能尽量避免这种意外的发生。Ah-so开瓶器构造简单，主要由2个一长一短的铁片组成。开启时，你只需要将铁片沿着酒塞和瓶子缝隙缓缓插入，夹住整个软木塞后，轻轻地旋转即可拔出木塞。 电动红酒开瓶器哪个牌子好 1、小米家有品圆乐（CIRCLE JOY）电动开瓶器 价格：190元左右（4合1款） 选材品质：不锈钢材质 手感体验：东西很圆润，做工很优良，也很精致，拿在手里很舒服 外观颜值：颜值非常高 清洗难易：清洗起来非常方便 透明度：能清晰看见木塞出来的过程，这也是很有趣的一件事 整体来说还是比较实用的，以前手动开酒太费劲，有这个神器就很方便了 想要入手的小伙伴赶紧点击下方卡片抢购吧 2、CLITON电动开瓶器 价格：80元 便携程度：非常小巧，不占地方 使用感受：密封效果不错，操作简单，上面的时期记录很棒，这点设计的很贴心，一般家里配上1~2个这样的就塞就足够了 操作体验：操作非常简单，方便任何人进行操作，就是拔下来的时候需要点技巧 清洗难易：清洗很容易，不锈钢配塑料的组合，清洗无压力！ 3、Cheer启尔电动开瓶器 4合1礼盒（充电式） 价格：270元 选材品质：铝合金机身，材质精致 手感体验：手感舒适，用户体验效果好 外观颜值：外观漂亮，高端大气上档次 清洗难易：清洗方便 透明度：开瓶退瓶塞清晰可见，有LED指示灯 总体非常好的体验，几秒就完成，充电续航快且方便 4、京东京造 电动开瓶器 充电款 价格：99元 选材品质：拉丝不锈钢，很有高级感 手感体验：手感很好拿着，手里握着大小合适并且开屏的时候也非常方便套到瓶盖上 外观颜值：外观确实挺好的，不像一个开瓶器很有科技感。 透明度：旋转区是透明的，可以清晰地看到瓶塞的运动轨迹 清洗难易：简单

标准酒刀就是法国拉吉奥酒刀，存手工制作，酒开多了，酒刀价值就高了。

1、首先你要做就是将在开的红酒瓶擦干净，然后可以使用小刀沿着瓶口的圆圈状突出部位，这样就可以瓶口的胶帽弄开，记住在操作的时候只转手不转酒瓶，如果是老酒的话，一般来说瓶底就会有一些沉淀，这种也是属于正常情况，如果你在转瓶子的话就有可能会让它们漂起来。 2、红酒开瓶器怎么用，可以使用纸巾将瓶口擦干净，如果你在开的时候发现里面的软木有霉菌，那么只需要用干净的纸把瓶颈的地方进行擦干净就好了。如果是铅盖的旧瓶，这个时候就有可能会渗出的酒会和铅发生反应，有可能就会成为有毒的铅盐。 3、然后再将开瓶器的螺丝地方一定要往软木塞的中心钻放才行，然后直立螺旋钻，记住要往顺时针方向进行才行。 4、接着在前列个活动关节的地方就要扣住瓶口，然后可以使用你的左手紧紧握住，再用右手将手把提起来就可以了。 5、软木塞出来一半的时候，这个时候就可以扣住第二关节，只要按照前面的动作来做就可以了。 6、如果你有感觉到软木塞快要拔出来的时候就要马上停止，用手握住木塞，轻轻的晃动酒瓶，这样就可以轻松将它们拔出。

　　导语：电动红酒开瓶器怎么用呢?近几年葡萄酒已成为人们生活家居常见的酒精饮品，但传统的开瓶器不仅开瓶不方便，一不小心还会遇到半路断掉的尴尬境地，而一键开瓶的电动红酒开瓶器就很好的避免这样的难题，故而深受大众的`青睐。那么如何使用电动红酒开瓶器呢?下面就让我们一起来看一下吧! 　　电动红酒开瓶器使用方法 　　1、使用前先对电动红酒开瓶器充电(充电时间为8至10小时)。使用电动红酒开瓶器前先用割纸刀将酒瓶上的箔纸切除。 　　2、一只手牢固握住酒瓶，另一只手握住开瓶器主体，将开瓶器主体下端套在红酒瓶口上，尽量保持开瓶器主体与瓶口对直。 　　3、按住电动红酒开瓶器下方“开瓶”按钮，同时稍微向下压开瓶器主体，此时螺旋钻会顺时针转动旋入瓶塞内，约 6～8秒，开瓶器自动将红酒塞拔出来，当酒塞完全被拔出后，开瓶器将自动停止工作，此时可松开开瓶按钮，将开瓶器从酒瓶上取下来。 　　4、紧握住电动红酒开瓶器，按住上方“退塞”按钮并保持住，螺旋钻逆时针旋转，约5～7秒后，红酒塞会自动从开瓶器中退出，松开按键，全过程结束，可愉悦地享受红酒。 　　5、此开瓶器可开启标准红(白)酒瓶或其它瓶装之软木塞瓶塞。每次使用完电动红酒开瓶器，请放回底座，能有效地保护开瓶器。 　　看了以上介绍电动红酒开瓶器怎么用?使用电动开瓶器，只需将开瓶器下端套住瓶口，启动开关电钻，一直往下钻，直到塞子脱离瓶口。再按住开关的另一端，电钻反钻自动顶出，木塞即可脱落。

葡萄酒开瓶器的诞生肯定是源于葡萄酒采用玻璃瓶——软木塞这种包装形式。玻璃瓶——软木塞给了葡萄酒良好的保存和缓慢成熟的环境，但是打开软木塞确实是需要费一番周折。现在，漂亮地打开葡萄酒成了专业奉酒师必须的技巧，也是欣赏葡萄酒同时需要欣赏的过程之一。下面给大家介绍几种常见的开瓶器：T型开瓶器：这是最古老的一种开瓶器，构造也最为简单，一个螺丝锥和一个把手，把手的装饰与造型可能千奇百怪，但是万变不离其宗。使用的时候将螺丝锥旋入软木塞，然后用力拔出来。这种类型的开瓶器比较费力，也容易弄坏木塞，所以其它的开瓶器开始考虑如何省力而又安全无误地将木塞打开。

1）用小刀沿瓶口突出圆圈下切除封盖，用布将瓶口擦干净。u2022将开瓶器的螺旋体插入软木塞中心点，缓缓的转入，如用蝴蝶形开瓶器，当螺旋体渐渐进入软木赛时，两边的把手会渐渐升起，当把手到达定点时，轻轻的将它们扳下，把软木塞拔出。如是单边瓶起子，把螺旋体转入软木塞之后，将把手扳下，以便另一端的爪子可以扣住瓶口，然后缓慢的提起把手，将软木塞拉出来。u2022开瓶时，如软木塞断裂，请用“两夹型开瓶器”把瓶塞夹出来。（2）开香槟气泡酒时，泡沫喷洒而出的开法，是庆功宴会中的戏剧效果，即浪费又不专业。正式开法如下：u2022撕开锡箔封套；u2022用左手握住瓶口，大拇指按住瓶塞，右手转固定用的铁丝圈。u2022将瓶身略微向外倾斜，但不可对着人。一手握住瓶塞，另一只手慢慢转动瓶身。u2022注意控制软木塞拔出、弹出的声音越安静越好。u2022由于瓶内的压力很大，有时软木塞会弹出，所以要注意用手盖握在软木塞上，以免弹出伤人。也不可把瓶身垂直开启，以免瓶塞弹出伤到自己。

电动红酒开瓶器的正确使用方法 　　1、使用前先对电动红酒开瓶器充电(充电时间为8至10小时)。使用电动红酒开瓶器前先用割纸刀将酒瓶上的箔纸切除。 　　2、一只手牢固握住酒瓶，另一只手握住开瓶器主体，将开瓶器主体下端套在红酒瓶口上，尽量保持开瓶器主体与瓶口对直。 　　3、按住电动红酒开瓶器下方“开瓶”按钮，同时稍微向下压开瓶器主体，此时螺旋钻会顺时针转动旋入瓶塞内，约6～8秒，开瓶器自动将红酒塞拔出来，当酒塞完全被拔出后，开瓶器将自动停止工作，此时可松开开瓶按钮，将开瓶器从酒瓶上取下来。 　　4、紧握住电动红酒开瓶器，按住上方“退塞”按钮并保持住，螺旋钻逆时针旋转，约5～7秒后，红酒塞会自动从开瓶器中退出，松开按键，全过程结束，可愉悦地享受红酒。 　　5、此开瓶器可开启标准红(白)酒瓶或其它瓶装之软木塞瓶塞。每次使用完电动红酒开瓶器，请放回底座，能有效地保护开瓶器。

电动红酒开瓶器的正确使用方法 　　1、使用前先对电动红酒开瓶器充电(充电时间为8至10小时)。使用电动红酒开瓶器前先用割纸刀将酒瓶上的箔纸切除。 　　2、一只手牢固握住酒瓶，另一只手握住开瓶器主体，将开瓶器主体下端套在红酒瓶口上，尽量保持开瓶器主体与瓶口对直。 　　3、按住电动红酒开瓶器下方“开瓶”按钮，同时稍微向下压开瓶器主体，此时螺旋钻会顺时针转动旋入瓶塞内，约 6～8秒，开瓶器自动将红酒塞拔出来，当酒塞完全被拔出后，开瓶器将自动停止工作，此时可松开开瓶按钮，将开瓶器从酒瓶上取下来。 　　4、紧握住电动红酒开瓶器，按住上方“退塞”按钮并保持住，螺旋钻逆时针旋转，约5～7秒后，红酒塞会自动从开瓶器中退出，松开按键，全过程结束，可愉悦地享受红酒。 　　5、此开瓶器可开启标准红(白)酒瓶或其它瓶装之软木塞瓶塞。每次使用完电动红酒开瓶器，请放回底座，能有效地保护开瓶器。

四件套一般包括——气压开瓶器（现在有电动的了~）/真空瓶塞/不锈钢酒环/醒酒倒酒器/有些四件套是指——开瓶器+注酒器+瓶塞+酒温度计看你说的是什么样的四件套了主要说说气压开瓶器的用法吧，其他都很容易上手的！就是套上去气压开瓶器使用说明：1.取下开瓶器针盖,朝前轻推针盖上的螺钉,使刀片推出;2.使用刀锋面,围绕酒瓶口轻轻切割,再把将断的锡箔纸用手取下;3.拿起开瓶器,使用气针从木塞中间坚直轻插下去;4.一手扶住酒瓶,一手抓住开瓶器手柄并上下活动,充入空气到瓶中,直到木塞从瓶口滑出;5.用手直接将开启后的木塞取出,用开瓶器针盖重新盖住针管并放置好;

常用4种：1、酒刀。就是一把折叠刀，用刀片刮开锡纸，拉出螺旋钻手动钻进软木塞，然而一边顶着瓶口，一边往上提，直至拉出瓶塞。2、兔型开瓶器。中间一根螺旋钻，两边有两个耳朵。用螺旋钻手动钻进软木塞，两个耳朵会慢慢竖起，然而把两个耳朵往下按，瓶塞随之被向上拉出。3、按拉开瓶器。象一个订书机，只是大好多。按拉手柄下有个螺旋钻，对准位置往下按手柄，钻头就进入软木塞（不需自己一圈一圈转的），随后再往上拉手柄，瓶塞就出来了（很快）。4、电动开瓶器。一个小家电，只要把瓶口塞入其规定的位置，按按钮，程序自动操作。上面这些的原理都一样，就是用螺旋钻钻进软木塞，然后拔出，只是钻入、拉出的方式不同（自己一圈一圈转或机械、电动帮你转；用杠杆原理拉出或电动帮你拉出）。

　　塑料红酒开瓶器开瓶分两步进行：　　1、将扇形旋钮对准软木塞垂直用力向下拧-注意，不要倾斜，一直拧到软木塞下端的中心位置能看到金属螺丝为止。　　2、慢慢用力拧扇形下端那个瓶口状塑料帽，此时软木塞就会随着塑料螺旋帽一起慢慢从瓶颈中逐渐升起而退出瓶口。　　请注意：不能舍弃第2步而用猛力拔，那样力气小的人或女士很难拔出来；力气大的人可能仅仅将金属丝从软木塞中硬拔出来，而软木塞不动，如同滑丝一样，再拧进去就不那么好使了。

红酒开瓶器的使用方法：海马刀红酒开瓶器的使用方法：使用时首先将封酒的锡纸处理掉，然后将钻头对准软木塞中心，旋转至倒数第二圈，用海马刀一头卡住酒瓶，向上用力拉起另一头，然后重复卡拉操作至能轻易拔出木塞。电动开瓶器的使用方法：1、用割锡纸刀左右旋转割开瓶口密封的锡箔纸。2、垂直对准瓶塞中间并握紧酒瓶和开瓶器。3、持续按开瓶器拔塞键直至瓶塞自动拔出。4、持续按开瓶器退塞键，直至软木塞自动脱落。

1.打开海马刀的小刀，用拇指压住瓶塞，用另一只手扶住酒瓶，用刀肉切割锡箔，切割位在瓶唇下方，沿着凸台边沿旋转切割，力求切口平滑圆整；2.打开螺丝，用螺丝尖位接触瓶塞中心，螺丝跟瓶塞成45度角度，下压螺丝嵌入旋转半下，然后使螺钻跟瓶塞表面垂直，旋入，直至差一圈一圈半螺纹为止。3.用海马刀头蹄位上一节，压住瓶口，往上提刀柄，直至提到位；再将剩下一圈多的螺丝全部旋入木塞，用最外侧的马蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至开瓶为止。若是还有少许瓶塞未拔出，用双腿夹住酒瓶，手用力外拔瓶塞，砰的一声，香气四溢，开瓶过程结束。 1． 将割纸器置于酒瓶顶部，以刀片卡住瓶口，转动90度切开保护纸；2． 将开瓶气针从软木塞中间插入酒瓶，用塑胶保护套护住瓶口；3． 上下活动将空气注入瓶内，直到软木塞从瓶口滑出（通常每瓶酒4-7次即可打开）；4． 利用保护套上的塑胶小滑块，将软木塞从气针上退出。 Ah-So是非常方便且reliable的葡萄酒开瓶器。使用方法：将Ah-So的两支铁片从软木塞和酒瓶边缘的缝隙插入；左右分别施力将铁片慢慢整支插入；慢慢自右至左旋转向上拔出软木塞。

　　导语：你知道红酒开瓶器怎么用吗?享用美酒，首先要解决的问题就是打开它。红酒开瓶不像啤酒那么简单，如果不会正确的`开瓶方法，想要顺利的把塞得严严实实的软木塞从瓶子里“弄”出来，可不是件容易事。下面为大家介绍红酒开瓶器怎么用(电动)。 　　电动红酒开瓶器分类： 　　主要有充电式电动红酒开瓶器和干电池电动红酒开瓶器，全自动操作，轻按开瓶键便可自动开瓶、退酒塞;外观上时尚美观，将现代科技完美运用到红酒开瓶器中。 　　电动红酒开瓶器优点： 　　1、简单、全自动操作; 　　2、使用方便、省时、省力、速度快; 　　3、手感舒适，外型时尚美观，符合人体工学设计标准; 　　4、符合国际标准(或常规)葡萄酒、红酒的瓶型、瓶塞; 　　5、安全、可避免任何意外的被刮伤危险; 　　6、故障少，经济耐用; 　　电动红酒开瓶器使用方法： 　　1、用叶形切割器，将瓶封取下; 　　2、将开瓶器垂直对准酒瓶口，按按钮开关; 　　3、启动开瓶器后，软木塞会慢慢退出酒瓶，进入开瓶器内; 　　4、当软木塞完全退出瓶口后，电动开瓶器会自动停止; 　　5、将开瓶器从酒瓶上移开; 　　6、按下退塞开关下部，将酒塞从开瓶器中退出;

买个corkpops气压开瓶器，秒开酒塞

如图下：

酒客网有更多资料！

气压开瓶器是一种利用真空气压原理设计的开瓶器。这种像篮球充气筒一般的气压开瓶器，可以毫不费力地轻松开瓶。相比于之前的开瓶器，气压开瓶器确实能省时，省力。 使用气压开瓶器时，先将红酒开瓶器针头从软木塞中间插入酒瓶,用塑胶保护套护住瓶口，然后上下活动针头，将空气注入瓶内,直到软木塞从瓶口滑出（通常每瓶酒4-7次即可打开）。

不是吧，你到麦德龙那种大超市或者红酒专卖店去买吧。

bottle opener

矮油大哥，都什么年代了！上百度一搜一大堆！

普通红酒开瓶器怎么开

在有红酒开瓶和没有红酒开瓶器的情况下，教你一些常规的方法，能帮你轻松开启红酒瓶塞。红酒开瓶器是红酒的配套酒具，有酒刀、不锈钢开瓶器、蝴蝶开瓶器、海马开瓶器、气压开瓶器等等，常用的开瓶器开红酒方法：1、海马开瓶器手按刀背，于瓶口凸起处逆时针划割180度，顺时针再划180度，直到划开为止。然后对准木塞正宗，垂直向下用力，顺时针旋转酒刀。记住不要钻透木塞，用最外侧的马蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至开瓶为止。瓶塞不要直接拿出，防止木屑掉落。慢慢拉开即可。2、小刀开瓶器先擦干净酒瓶之后用小刀切开瓶口的胶帽，再把瓶口擦干净。这时将螺丝钻尖端插入软木塞的中心，然后直立螺旋钻，顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中，先将第一个活动关节扣住瓶口，用左手紧紧握住；再用右手将手把直直地提起来软木塞出来一半时，再将第二关节扣住瓶口，重复之前的动作。如果感觉到快拔出时就停住，用手握住木塞，轻轻晃动或转动，木塞就被拔出来了。3、气压开瓶器将割纸器90度置于酒瓶顶部,以刀片卡住瓶口转动,割开箔纸，再将开瓶器针头从软木塞中间插入酒瓶,用塑胶保护套护住瓶口；上下活动将空气注入瓶内,直到软木塞从瓶口滑出（通常每瓶酒4-7次即可打开）；最后利用保护套上的塑胶小滑块,将软木塞从气针上退出。没有开瓶器情况下，同样也可以采用毛巾、钳子、钉子等工具来开瓶，几种常用的方法如下：1、螺丝刀开瓶法将一个长一点的螺丝拧在瓶塞内，拧到从瓶外能看到螺丝穿透后，用锤子将其螺丝用力拔出，瓶塞也会跟着一起出来，这样就打开了。2、刀具开瓶法用一把水果刀，或者有锯齿的刀子稳的对准瓶塞中间，适当用力往下按，等刀进到瓶塞的1/2处时，边拧边往外拉，瓶塞就跟着出来了。3、挂钩开瓶法找一个挂钩或者细细的钢丝，用钳子将挂钩或钢丝的角度调整适宜，将挂钩从软木塞的一侧伸入瓶中，旋转挂钩并钩住软木塞，将其拖出。4、回形针开瓶法将回形针部分拉直，保持两端的弯度不变。将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中，直到回形针的一端比软木塞更低。旋转回形针，钩住软木塞。将回形针的另一端缠绕牢固，将笔伸入到缠绕的部分，向上提拉，慢慢地拔出软木塞。5、皮鞋开瓶法右手拿红酒，左手拿皮鞋，将红酒放入皮鞋的后跟内，靠墙适度用力撞击，观察瓶塞处的变化，等瓶塞出来4/5时，适度用力拔出就可喝到美味的红酒了。6、鞋带或绳子开瓶法找到鞋带或其他牢固的绳子，在带子一端打一个结，用坚固的钢针将带子带入软木塞底部，取出钢针，用力将带子向外拔，带动软木塞一起被拔出7、毛巾开瓶法用一条毛巾折成方块放在墙上，拿起未打开的红酒瓶，轻轻撞击在毛巾上，观察瓶塞处的变化，等瓶塞出来4/5，放在桌上等瓶内的气泡下去后，再拔出瓶塞即可8、加热法在锅里添些水，打开火后将红酒瓶放入锅里，仔细观察瓶塞，瓶塞会因温度的升高而自己弹出，看到瓶塞快出来完时，将瓶子拿出，人为的拔出即可。

红酒开瓶器的历史起源红酒开瓶器是人们身份和地位的象征，很多人认为，红酒开瓶器的价格在很大一个程度上受品牌的影响非常大，着名的品牌会卖到几百甚至上千美元，而低端的开瓶器只值几美分。红酒开瓶器按款式分有英式、法式、意式、中式等；按作用分为观赏型、实用型两类。红酒开瓶器的诞生，起源于它所采用的软木塞这样一种保鲜储存形式。在开瓶器诞生之前的很长日子里，喜欢喝红酒的法国人，通常只会用两种方法打开那个被软木塞塞得紧紧的瓶子。第一种方法就是将软木塞捅进瓶子里；另一种方法就是利用利器快速打碎酒瓶的瓶颈。显然这两种方法都不利于红酒的再次封存。一直到19世纪末，在拉吉奥罗这个位于法国南部的小镇上，有人专门制作了用来开瓶装红酒软木塞的开瓶器，这是第一代刀具开瓶器。能够漂亮的打开一瓶红酒便成为了很多爱酒之人的必备技术，而开瓶器也必然成就了收藏者们的囊中之物。随着时代的发展，红酒开瓶器科技含量越来越高，现代的现代开瓶器多以实用性为主，选材以金属及合成物为主。出现了多功能的，具有一定科技含量的红酒开瓶器，当然也越来越具有观赏价值。笔者近日在走访红酒市场时发现，气压红酒开瓶器和电动红酒开瓶器成为市场新宠，而且多以组合套装的形式出现，外包组装包括木质、皮质等，当然皮质包装显的更高档。

兔型开瓶器兔型开瓶器是一种快速开瓶器，因其两个用于夹住葡萄酒瓶颈的把手象兔耳而得名。它在“兔耳”把手夹住瓶颈后，压下压杆，使螺旋钻快速进入瓶塞，然后回拉压杆，使瓶塞脱出。蝶型开瓶器（翼型开瓶器）翼型开瓶器使用比较普遍，分为单翼和双翼两类，比较常见的是双翼的，“翼”的作用主要是利用杠杆直齿原理，将钻入木塞的螺杆将木塞带出。气压开瓶器气压开瓶器也是最常用的开瓶器之一，利用插入瓶中的针孔充气，用气压原理，把酒塞慢慢顶出。插片式开瓶器插片式开瓶器平常见得较少，属于一种比较古老原始的开瓶器。它的使用方法是：将薄钢片插入木塞和瓶颈接缝，然后用力旋转将瓶塞夹住拉出。一般在木塞腐朽不宜用螺旋钻的情况下使用，由于现在有了气压式开瓶器，这种开瓶器使用得比较少了。侍者酒刀的正确使用方法。1、先将酒瓶擦干净，先用小刀沿着瓶口的圆圈状突出部位，切开封瓶口的胶帽，注意转手，不要转瓶子，如果是老酒的话，瓶底会有正常的沉淀，转瓶子就会让沉淀漂起。处理锡制瓶盖时要十分小心，它常会留下如剃刀般锋利的边缘，你的手不小心会碰到它，很不方便。有些国家出产的葡萄酒的瓶口会有开封带，那就简单了，撕开封带就可以了。注意：这时手在动而不要转动酒瓶，因为可能会将沉淀在瓶底的杂质“惊醒”，影响口感。2、用餐布或纸巾将瓶口擦拭干净，如果在软木塞的顶部发现霉菌，别紧张，有点霉灰是很正常的，并不能说酒就坏了，用干净的布把瓶颈擦净就行了。如果是用铅盖的旧瓶，要特别小心，因为少量渗出的酒会与铅反应生成有毒的铅盐(leadsalts)。3、 这时再将开瓶器的螺丝钻尖端插入软木塞的中心(如果钻歪了，木塞容易被拔断)，然后直立螺旋钻，顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中。卓成酒具建议：不要将螺丝钻一次全钻进去，留下一环为宜。因为不知道软木塞的长短，如果一次就把螺丝钻全钻到底，会穿过木塞，将软木屑洒到酒内。4、先将第一个活动关节扣住瓶口，用左手紧紧握住；再用右手将手把直直地提起来。注意：左手一定要握紧，而右手是“提”而不是推，否则容易将软木塞推断。另外，提也会比较省力，因为施力臂愈长愈省力。5、软木塞出来一半时，再将第二关节扣住瓶口，重复之前的动作。6、感觉到软木塞快拔出时就停住，用手握住木塞，轻轻晃动或转动，绅士地拨出木塞。切忌：不要“砰”的一声，要清楚这是葡萄酒，不是香槟。

一般都会有个金属的钩子螺旋进去，同时那个塑料的开瓶器套红酒瓶上面一起旋转下去后，你拧紧塑料套往想反的方向转就可以弄出来了，

我买的是法克曼红酒开瓶器，钻头对准软木塞，往下拧的时候两边的手柄会张开，之后用力往下压手柄，就能把软木塞撬出来了，还挺省力的。

好酒在手，自然需要好的开瓶器。目前，市场上有很多葡萄酒开瓶器，款式多样，任君选择。下面就跟随我的脚步一起来看看红酒开瓶器有哪几种吧。 1、 螺旋开瓶器。螺旋开瓶器是国内常用的一种开瓶器，也是传统的开瓶器之一。其结构简单，带有一个螺丝锥。开启瓶塞时，你只需把螺丝锥旋入木塞，然后掰动把手将木塞抽出来便可。它操作简便，价格便宜，但比较费力。 2、 蝶形开瓶器。蝶形开瓶器利用物理学的杠杆原理，设计出带双臂的造型，活像扇动翅膀在翩翩起舞的花蝴蝶，你只需将螺丝锥旋入木塞，扳动两侧把手往上抬升，抬升到尽头后再压下双臂，就可以拿出瓶塞了。 3、 海马刀开瓶器。对于经常喝酒的人来说，这无疑是一款最好的开瓶器。它造型设计上活像一只海马，使本来冷冰冰的金属塑料工具看起来多了几份动人的形色。自西班牙人将其发明后，追风者众多，却仍未有能与之匹敌的开瓶器出现，所以海马刀开瓶器也号称“开瓶器之王”。同时，由于美观轻捷，实用且不费力，海马刀开瓶器更是侍酒师们随身携带的开瓶器，因此也有“侍者之友”的称号。 4、 兔型开瓶器。相比前面几种传统的开瓶器，兔型开瓶器更容易使用，因为耗费的力气会更小，开瓶时间也更快。这种开瓶器因外型设计带有一双酷似兔子的长耳朵而出名。开启瓶塞时，先将开瓶器顶端的齿柄拉下来，把螺旋锥上升到最高位置，然后将开瓶器两个兔耳手柄置于瓶口两侧，待夹住葡萄酒瓶颈后，再将螺旋锥对准瓶口的软木塞。单手向内握紧开瓶器的两个兔耳手柄，将瓶口箍牢后，再将齿柄往上拔，待拔至与兔耳手柄同侧后再向下压，以此促使螺旋锥插入软木塞内。随后将齿柄往回拉至最高位置，软木塞随即被拔出。这种开瓶器轻松省力，非常容易使用。 5、 电动开瓶器。开瓶器发展到今天已经越来越便利。电动开瓶器已经成功摆脱了传统或者常用开瓶器费力、笨拙的缺点，融合了现代科学技术，可以全自动操作，使用起来简单便捷。你只需先利用“割纸器”将瓶封取下，将开瓶器对准瓶颈套入，再轻轻按住电动开瓶器“激活钮”下方至旋转动作声响停止，然后按住“激活钮”上方，即可拔出瓶塞。整个过程只需要几秒，非常快捷，而且省力。使用前，无论电动开瓶器的能源是来自直接充电还是内部电池，你都必须确保开瓶器有电。 6、 Ah-So开瓶器。如果说蝶形开瓶器不适合开老酒的话，那么这个Ah-So便是打开陈年老酒的最佳工具。随着酒龄的增长，老酒的酒塞也在不断地老化，变得脆弱，如果像其他开瓶器一样，螺旋锥从木塞的中间旋入，将其拔起的话，木塞很容易被弄断，木屑碎片自然就会掉到纯净的酒液中。然而，如果选用Ah-So开瓶器就能尽量避免这种意外的发生。Ah-so开瓶器构造简单，主要由2个一长一短的铁片组成。开启时，你只需要将铁片沿着酒塞和瓶子缝隙缓缓插入，夹住整个软木塞后，轻轻地旋转即可拔出木塞。 以上就是对于红酒开瓶器有哪几种的全部内容。

海马刀开瓶器、兔头式开瓶器、气压式开瓶器、塑料开瓶器、酒刀（小刀开瓶器），T型开瓶器，合金开瓶器（蝴蝶开瓶器），真空开瓶器，电动开瓶器，台式开瓶器 ，墙挂式开瓶器等。 塑料开瓶器 材料：ABS树脂（丙烯腈-苯乙烯-丁二烯共聚物，ABS是Acrylonitrile Butadiene Styrene的首字母缩写）是一种强度高、韧性好、易于加工成型的热塑型高分子材料。这种开瓶器比较费力，也可能会弄坏木塞（收藏名酒的软木塞是一些酒友的爱好，损坏的木塞不便于收藏），因此，开红酒尽量是要省力而又安全无误、完整地将木塞拔出。另外，整个开酒过程也是一种优雅的艺术。

1、螺旋开瓶器，螺旋开瓶器是国内常用的一种开瓶器，也是传统的开瓶器之一。其结构简单，带有一个螺丝锥。开启瓶塞时，你只需把螺丝锥旋入木塞，然后掰动把手将木塞抽出来便可。它操作简便，价格便宜，但比较费力。2、蝶形开瓶器，蝶形开瓶器利用物理学的杠杆原理，设计出带双臂的造型，活像扇动翅膀在翩翩起舞的花蝴蝶，你只需将螺丝锥旋入木塞，扳动两侧把手往上抬升，抬升到尽头后再压下双臂，就可以拿出瓶塞了。3、海马刀开瓶器，对于经常喝酒的人来说，这无疑是一款最好的开瓶器。它造型设计上活像一只海马，使本来冷冰冰的金属塑料工具看起来多了几份动人的形色。自西班牙人将其发明后，追风者众多，却仍未有能与之匹敌的开瓶器出现，所以海马刀开瓶器也号称“开瓶器之王”。同时，由于美观轻捷，实用且不费力，海马刀开瓶器更是侍酒师们随身携带的开瓶器，因此也有“侍者之友”的称号。4、兔型开瓶器，相比前面几种传统的开瓶器，兔型开瓶器更容易使用，因为耗费的力气会更小，开瓶时间也更快。这种开瓶器因外型设计带有一双酷似兔子的长耳朵而出名。开启瓶塞时，先将开瓶器顶端的齿柄拉下来，把螺旋锥上升到最高位置，然后将开瓶器两个兔耳手柄置于瓶口两侧，待夹住葡萄酒瓶颈后，再将螺旋锥对准瓶口的软木塞。单手向内握紧开瓶器的两个兔耳手柄，将瓶口箍牢后，再将齿柄往上拔，待拔至与兔耳手柄同侧后再向下压，以此促使螺旋锥插入软木塞内。随后将齿柄往回拉至最高位置，软木塞随即被拔出。这种开瓶器轻松省力，非常容易使用。5、电动开瓶器，开瓶器发展到今天已经越来越便利。电动开瓶器已经成功摆脱了传统或者常用开瓶器费力、笨拙的缺点，融合了现代科学技术，可以全自动操作，使用起来简单便捷。你只需先利用“割纸器”将瓶封取下，将开瓶器对准瓶颈套入，再轻轻按住电动开瓶器“激活钮”下方至旋转动作声响停止，然后按住“激活钮”上方，即可拔出瓶塞。整个过程只需要几秒，非常快捷，而且省力。使用前，无论电动开瓶器的能源是来自直接充电还是内部电池，你都必须确保开瓶器有电。6、Ah-So开瓶器，如果说蝶形开瓶器不适合开老酒的话，那么这个Ah-So便是打开陈年老酒的最佳工具。随着酒龄的增长，老酒的酒塞也在不断地老化，变得脆弱，如果像其他开瓶器一样，螺旋锥从木塞的中间旋入，将其拔起的话，木塞很容易被弄断，木屑碎片自然就会掉到纯净的酒液中。然而，如果选用Ah-So开瓶器就能尽量避免这种意外的发生。Ah-so开瓶器构造简单，主要由2个一长一短的铁片组成。开启时，你只需要将铁片沿着酒塞和瓶子缝隙缓缓插入，夹住整个软木塞后，轻轻地旋转即可拔出木塞。

“红酒开瓶器”，大致分为三种，普通型，螺旋式，侍酒师酒刀。普通型现在已渐渐少见。螺旋式一般做为家用型，技巧简单，往往中间有一根旋转的螺丝钻，中央的螺丝钻钻入瓶塞后，开瓶器两旁自然卡主瓶口，两旁有类似于杠杆似的压杆，左右均匀对压杆用力，瓶塞就被提起来了，从而开了瓶。而“侍酒师酒刀”则是把所有的工具集中在一起，外形类似于“瑞士军刀”，操作时具有一定难度，但是熟练掌握以后要比螺丝式的好用的多，并且侍酒师酒刀第一步可以轻易的去除葡萄酒瓶口的那层塑料封膜，而螺丝式的只能单纯用来提起木塞。侍酒师酒刀除了在开瓶时的使用需要一定的操作技巧，一般如果想买一把经久耐用的侍酒师酒刀的话，那您得破费不菲的银子了。

圆形开瓶器大概5-10元一个。开瓶器用于割开红酒酒瓶封帽，拔出软木塞。以便喝到心仪的美酒。开瓶器种类 普通塑料开瓶器，酒刀（小刀开瓶器），T型开瓶器，合金开瓶器（蝴蝶开瓶器），真空开瓶器，电动开瓶器，台式开瓶器，墙挂式开瓶器等。

开瓶时先用割纸器从瓶口外凸处将封口割开，除去上端部分。接着对准中心将螺旋锥慢慢拧入软木塞，然后扣紧瓶口，进而平稳地将把手缓缓拉起，将软木塞拉出。当木塞快脱离瓶口时，应将瓶塞轻轻拉出，这样就不会发出大的响声——整个开瓶过程中都应尽量保持安静。在旋转酒刀时要使其底部与瓶口密合，并保持垂直的角度向下转，才不易使木塞断裂。要转动持酒刀的手，而不是转动酒瓶，因为酒瓶转动会影响酒的口感。另外，不要将螺丝钻全部旋转进去，要留一环或者两环。若不慎使木塞断裂，可将酒瓶倾斜，将螺旋钻以对角线方向插入木塞，再轻缓地向外拔出断裂的软木塞。

懂家一看你红酒带盒子几乎不用看你酒都知道是坑爹货··

瓶底垫上毛巾之类的软布，撞击几下就会出来！

红酒开瓶器享受退税政策。在中国的免税店购买的高档红酒开瓶器，根据国家政策规定，是可以享受退税政策的。退税政策对购买免税商品时需要满足一定的购买金额和时间要求，否则将不能享受退税政策。

asc出的还不错，可以考虑

红酒是一种高档的酒类，常常被用于各种正式场合，如酒会、晚宴等。而如何正确地开启红酒瓶，成为了一个重要的礼仪问题。本文将介绍红酒开瓶的基本方法和技巧。5、倒出红酒：将瓶口倾斜，将红酒倒入酒杯中。一、准备工作三、使用电动开瓶器开启红酒瓶1、插入瓶塞：将电动开瓶器的瓶塞插入瓶口中心。按下按钮：按下电动开瓶器的开启按钮，瓶塞会自动被旋转出瓶口。轻轻拉出瓶塞：轻轻拉出瓶塞，将其放置在桌子上或者酒瓶旁边。三、使用电动开瓶器开启红酒瓶

　　红酒开瓶后的塞子放在通风地方吹干，保证双手清洁，将木塞捏紧一些再塞回去，干燥的木塞子更容易塞进去，木塞是木屑压合而成的，很容易膨胀。不建议将瓶塞的反向塞进去，因为开瓶的时候有木屑产生，反向塞进红酒瓶与红酒接触，木屑会掉入红酒中。 　　红酒开瓶后塞回去的方法红酒开瓶后喝不完要立马用木塞塞紧，有时木塞会变得很大很难塞进去，原因是酒把木塞变大了，这个时候需要把木塞放在干燥、通风、有阳光的位置晒干，晒干之后的木塞会变得更紧致，塞进红酒瓶里就更容易一些。 　　木塞和酒接触的一面会因泡酒变大，相反没有接触酒的一面是干燥的，所以可以尝试着直接反个方向塞木塞。办法尝试了都不可以的，可以直接到店里买新的瓶塞，或者换小瓶子装酒。

红酒打开了没喝完，那个塞子塞不回去了，怎么才能把瓶塞塞回去呢？ 把木塞头稍微削去一小圈，然后将木塞头 *** 瓶口，再将木塞另一头对着墙面一顶就可以将木塞大部分挤进瓶口了，不要挤入太深，以免下次不好打开。 红酒瓶塞拔了怎么塞回去 红酒瓶塞拔了后，先把软木塞放到通风、又有热气的地方，（也就是想办法是软木塞变干燥）等软木塞变干燥以后就可以塞进去了。 补充： 红酒（Red wine）是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。耽酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为乾红葡萄酒、半乾红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。 红酒木塞怎么塞回去 基本上是不能像之前未开瓶前那样塞回去了，尽量塞到不漏气即可。不过，这并不是一个很好的方法，可以通过以下方式来保存开瓶但未喝完的葡萄酒： 1、用一个新的瓶塞重新封瓶，并将它放入冰箱中。一定要确保您选用的塞子足够牢靠，能尽量减少空气进入瓶中。 2、将剩下的酒倒入容量更小的酒瓶中（如375ML装），然后重新塞上瓶塞，放入冰箱中。虽然这种方法稍显得复杂，但却比较奏效。前面两种方法，对于使用新世界螺旋盖封瓶的葡萄酒来说，操作起来更简单。 3、使用真空泵抽走葡萄酒中的空气。从理论上来说，这种方法是非常有效的。但可惜的是此种方法不能将瓶中的氧气全部抽走，因此，仍有一部分的氧气会留在瓶中破坏葡萄酒。除此之外，使用真空泵装置还会顺便将酒中的可防止氧气破坏葡萄酒的二氧化硫及二氧化碳（可提升非橡木桶陈酿的白葡萄酒和红葡萄酒的口感和质地）带走。 4、尽快将葡萄酒饮用完毕。因为从葡萄酒开瓶的那一刻起，空气就开始和酒发生反应。开瓶后的葡萄酒，通常3天左右就会完全变质（白葡萄酒为2天）。葡萄酒最好最新鲜的时候，是在其第一次被打开始时。因此，尽量在它最美好的年华里，享用它。 葡萄酒打开后，怎样把木塞塞回去呢？ 是没办法塞回去的，不过，市场上有卖专门用来塞瓶子的塞子，这样那些还没喝完的酒，也就不会浪费！ 怎么把打开的红酒再用木塞把它塞回去 可以。一般来说，如果一次喝不完，可以将木塞低端用刀稍微削一下，重新塞回去，或者用专用的酒瓶塞。 考究一点的，还会注入一些气体来保证不继续氧化。不过无论如何，还是一次喝完或者尽量喝完为好！ 红酒开瓶后没喝完，怎么把瓶塞塞回去？ 是没办法塞回去的，不过，市场上有卖专门用来塞瓶子的塞子，这样那些还没喝完的酒，也就不会浪费！ 红酒打开后没喝完，想把木塞盖回去，但就是塞不进，怎么办？有更好的办"塞回去吗 葡萄酒打开之后，瓶塞都是倒过来塞进去的。 红酒瓶塞启开后，怎么能塞回去 是没办法塞回去的，不过，市场上有卖专门用来塞瓶子的塞子，这样那些还没喝完的酒，也就不会浪费！ 红酒打开了没喝完，那个塞子塞不回去了，怎么才能把瓶塞塞回去呢？ 有专门的反复用的保鲜塞子,在每珐大的红酒经营商处都有卖。5元到200元有不同的档次，还有厂家免费赠品啊！ 红酒一次喝不完怎么办？打开以后那个塞就塞不回去了。 有一种东西叫红酒塞，可以买软木的，也可以买那种不锈钢加个胶圈的，我一般用的是法克曼软木红酒塞，很有弹性，接触了酒液会处于膨润状态，密封性特别好。哦，法克曼还卖有一种真空酒塞，能掉空气保证红酒的口感。

1、把红酒木塞塞回去，最简单的方法就是把木塞反过来塞回去。这一端虽然远离了红酒的酒液，还会有开瓶器留下的痕迹，但没有膨胀，所以可以塞进红酒的酒瓶中。 2、红酒开瓶了没喝完的保存方法 （1）重新封口：把瓶塞完全按照原样塞回瓶子里，这一点对于年份悠久的陈年葡萄酒特别适用，特别是如果你不想让经年份久远沉积在瓶塞外口的灰尘和霉菌把珍贵的酒液给破坏。 （2）冷藏：对于葡萄酒来说，氧气就像一把双刃剑。一方面，葡萄酒需要借助氧气来逐步展现层次复杂的香气；另一方面过多的氧气会导致葡萄酒变质。因此，在处理开过瓶的葡萄酒时，一定要避免葡萄酒与氧气过度接触。葡萄酒也可以保存在冰箱中。在低温环境下，葡萄酒没有那么容易发生化学反应，因此葡萄酒也不易被氧化。另外，低温可以抑制醋酸菌的活动，从而有效地防止葡萄酒的醋化。 （3）用小容量瓶：对于普通的瓶装葡萄酒（750ml）而言，如果喝剩一半的话，这时候最好的办法就是找一个容量为375ml的葡萄酒瓶，然后把酒倒入小瓶中，重新塞上橡木塞，再放进冰箱。因为空气很难钻进满瓶的葡萄酒瓶内，这样做能更好的防止葡萄酒与氧气的接触。但是需要注意的是，小容量酒瓶一定要清洗干净，以免污染酒液。

用于切开红酒酒瓶封帽，拔出软木塞。以便喝到心仪的美酒。常见的种类有：海马刀开瓶器、兔头式开瓶器、气压式开瓶器等。别称：酒刀，瓶启，酒开，酒起（子），红酒酒启，红酒启瓶器，葡萄酒开瓶器，葡萄酒开酒器等。

随着人们健康理念的增强，葡萄酒已经成为越来越多消费者的首选。不知道大家有没有过拿着红酒，找不到红酒开瓶器，无从下手的经历，小编是有过几次，那是相当的狼狈。言归正传，今天要给大家介绍的就是红酒开瓶器。什么是红酒开瓶器红酒开瓶器别称：酒刀，瓶启，酒开，酒起(子)，红酒酒启，红酒启瓶器，葡萄酒开瓶器，葡萄酒开酒器等。目前使用最为普遍的是第二代红酒开瓶器不锈钢开瓶器、蝴蝶开瓶器、海马开瓶器、金属开瓶器、多功能开瓶器、气压开瓶器(雏形)和电动开瓶器(雏形)。这一代红酒开瓶器开始出现功能多样化，使用方便省力，比如不锈钢开瓶器中出现小刀，起到一个割破锡纸的作用;而金属开瓶器中开始利用杠杆原理，达到方便省力的效果。这一代红酒开瓶器的缺点也很明显，首先没有摆脱费力的缺点，仍然不适合女士使用;金属的开瓶器开始利用一些物理原理，但是产品体积庞大，笨拙。气压和电动开瓶器在技术上还不成熟，外观上也不美观。红酒开瓶器使用方法T型开瓶器是最简易的开瓶器之一，由把手和螺旋钻头组成，其用法也非常简单，但是它使用起来比较费力，而且往往会把软木塞拔断或弄碎，进而对葡萄酒造成污染。兔耳型开瓶器是一种快速开瓶器，因其两个用于夹住葡萄酒瓶颈的把手像兔耳而得名。在兔耳把手夹住瓶颈后，快速压下压杆，使螺旋钻快速进入瓶塞，然后回拉压杆，使瓶塞脱出。其操作简单高效，但笨重不便携带，而且价格昂贵。Ah-So开瓶器也是简单易学的开瓶器之一。它由把手和两支铁片组成，操作也很简单，只要将两铁片插入软木塞和酒瓶边缘的缝隙，然后慢慢自右向左旋转并向上拨出软木塞即可。使用Ah-So开瓶器不用担心软木塞会拔断或碎掉而卡在瓶中。双臂式杠杆型开瓶器又称为蝴蝶型开瓶器，由两个可升降的手臂和螺旋钻头组成。随着钻头钻入软木塞，其双臂也向上抬升，抬升到尽头后，只需要按下双臂，酒塞就被拔出了。其特点是省力、高效，但不易操作，体积大，不便携带，仅适合居家使用。侍者型开瓶器俗称侍者之友，海马刀开瓶器是大多数侍酒师常用的工具。其通常由酒刀(用于割开包装瓶口的锡箔)，螺旋钻头和起塞支架组成。用法也简单易学，在螺旋钻头被钻入酒塞后，将起塞支架置于瓶颈边缘，一步一步把酒塞拉出了。它可折叠便于携带，而且功能多样，因此深受侍酒师们的青睐。好了，关于红酒开瓶器就给大家介绍到这了，如果没有开瓶器怎么开红酒呢?小编的建议是，等有了开瓶器再喝吧，网上介绍另类开瓶办法存在一定的危险，最好不要尝试。

红酒的发源地

多功能红酒开瓶器是什么东东？海马刀？淘宝上有的是，蛮便宜的，三块左右一个

.慢慢用力拧扇形下端那个黄色瓶口状塑料帽，此时软木塞就会随着黄色塑料螺旋帽一起慢慢从瓶颈中逐渐升起而退出瓶口

红酒开瓶器用于切开红酒酒瓶封帽，拔出软木塞。以便喝到心仪的美酒。常见的种类有：海马刀开瓶器、兔头式开瓶器、气压式开瓶器等。别称：酒刀，瓶启，酒开，酒起（子），红酒酒启，红酒启瓶器，葡萄酒开瓶器，葡萄酒开酒器等。欧朋高级红酒开瓶器套装需要一个400元左右。

　　导语：开瓶工具多种多样，形状、尺寸和样式也不尽相同。除了我们常用的海马刀之外，还有哪些好用的开瓶器呢? 　　有哪些红酒开瓶器 　　1. 蝶形开瓶器(WING STYLE WINE BOTTLE CORKSCREW ) 　　这种操作简易的蝶形开瓶器也很常见，它的特点是价格实惠且适用范围广。 　　2. 兔耳开瓶器(RABBIT WINE CORKSCREW) 　　兔耳开瓶器是一种快速开瓶器，因其两个用于夹住葡萄酒瓶颈的把手像兔耳而得名。常见的软木塞开瓶器采用手工旋转，费时费力且易挤碎软木塞，而兔耳开瓶器省时省力、操作简单，适用于各种场所。 　　3. 奥斯特电动红酒开瓶器(OSTER ELECTRIC WINE BOTTLE OPENER) 　　这款奥斯特开瓶器可用于葡萄酒、香槟、朗姆酒等瓶口的软木塞开启。将开酒器置于瓶口顶端然后按下操作键，只需几秒钟就可轻松将瓶塞拔出。使用时为内置电池供电，不需要连接电源。直筒式设计，圆润的外型，有力的电动马达。其电动开瓶器一次充电可以连续开瓶30次，红色拉丝金属外观，视觉效果与手感都不错，开瓶更是迅猛便捷。 　　4. AH-SO开瓶器 　　当一些葡萄酒的.软木塞因为脆弱而不易采用螺旋钻入的开瓶方式时，我们可以选择AH-SO开瓶器来开瓶。有了这一把AH-SO后，你将不会再有把软木塞拔断或碎掉卡在瓶中上下不得的窘境发生。 　　5. 扭转式开瓶器(TWIST STYLE CORKSCREWS) 　　这也是一种常见的开瓶器。它的构造相当简单，只有三个部分：(1)旋转把手、(2)螺旋钻、(3)螺旋钻外部可旋转套。它的开瓶原理不同于杠杆原理，是用人手的反向扭转力将瓶塞拧开。 　　6. 壁挂式开瓶器(WALL MOUNTED WINE BOTTLE OPENER ) 　　这种独具匠心的壁挂式开瓶器有着独特的魅力，向下用力拉手柄就能轻松拔除酒塞。此外，风格独特的它还特别擅长装点你的家装。

红酒开瓶器的使用方法如下：材料工具：塑料开瓶器。1、将开瓶器插入瓶口，准备一个塑料螺旋开瓶器，将它对准瓶口放下。2、握住瓶口后转动顶部，一只手握住瓶口与开瓶器连接的地方，另一只手旋转顶部。3、转动瓶口取出，开瓶器到底后，再将握住瓶口的那只手轻轻转动，拔掉瓶塞即可。其他开酒器的使用方法1、常规开瓶器：插入开瓶器，将开瓶器的底部对着瓶口，一只手握住开瓶器与红酒连接的位置，另一只手旋转顶部。旋转至把手翘起，当开瓶器两侧的把手慢慢起立到一定高度后，停止旋转。捏住把手向下压，两只手分别握住两侧的把手，慢慢向下压，直至能完全拔出瓶塞即可。2、兔型开瓶器：打开开瓶器把手，准备一个兔型开瓶器，将它上面的把手打开，并放在瓶口。关闭把手插入木塞，放稳后，将打开的把手重新压回去，直到螺旋零件打入软木塞。掰开把手即可带出木塞，再次将压牢的把手慢慢向外掰开，零件就会将木塞带出来了。

1、准备好开瓶器，先用小刀沿着瓶口的圆圈状突出部位，切开封瓶口的胶帽，注意转手，不要转瓶子，不然可能会让年份比较久远的酒中沉淀物飘起，而影响酒味。开酒器要小心使用，有些国家的葡萄酒有封带，开启更方面，直接撕开封带就可以了。 2、放置比较久的红酒要用干净的白色餐巾擦拭或用餐布去掉瓶口的灰。保存较久的红酒可能木塞有点霉，属于正常现象，只需擦干净霉点就OK了。 3、将螺丝钻的尖端插入木塞的中间（如果插在边上容易导致木塞断裂或者有木碎片掉到酒里），再以顺时针方向钻入木塞中。如果你用的是蝴蝶型的酒起子，在螺丝钻进去的时候，两边的把手会起来，到了顶部的时候，再将两个把手同时往下一按，木塞就起出来了。注意不要将螺丝钻全部钻进木塞，而应留一环，因为都钻到底会将软木碎片掉到酒里面。 4、钻进木塞后，将金属支点放在瓶口，一手握着瓶肩，一手握起子把，提起来，木塞就提出来了。如果是长的木塞，可以在起了一半的时候再钻入一环后再提。可使用杆杠式开瓶器的螺旋形铁锥将瓶塞平稳且缓慢地拉起，以避免在开瓶过程中损坏那瓶酒。当瓶塞快要脱离瓶口时，用手将塞子轻轻拉出，这样就不会发出很大声响。

红酒开瓶器的使用方法如下：材料工具：塑料开瓶器1、将开瓶器插入瓶口，准备一个塑料螺旋开瓶器，将它对准瓶口放下。2、握住瓶口后转动顶部，一只手握住瓶口与开瓶器连接的地方，另一只手旋转顶部。3、转动瓶口取出，开瓶器到底后，再将握住瓶口的那只手轻轻转动，拔掉瓶塞即可。其他开酒器的使用方法常规开瓶器：插入开瓶器，将开瓶器的底部对着瓶口，一只手握住开瓶器与红酒连接的位置，另一只手旋转顶部。旋转至把手翘起，当开瓶器两侧的把手慢慢起立到一定高度后，停止旋转。捏住把手向下压，两只手分别握住两侧的把手，慢慢向下压，直至能完全拔出瓶塞即可。兔型开瓶器：打开开瓶器把手，准备一个兔型开瓶器，将它上面的把手打开，并放在瓶口。关闭把手插入木塞，放稳后，将打开的把手重新压回去，直到螺旋零件打入软木塞。掰开把手即可带出木塞，再次将压牢的把手慢慢向外掰开，零件就会将木塞带出来了。

　　导语：红酒开瓶器，用于切开红酒酒瓶封帽，拔出软木塞。以便喝到心仪的美酒。常见的种类有:海马刀开瓶器、兔头式开瓶器、气压式开瓶器等。别称:酒刀，瓶启，酒开，酒起(子)，红酒酒启，红酒启瓶器，葡萄酒开瓶器，葡萄酒开酒器等。 　　怎么选择红酒开瓶器 　　1.侍者之友：轻便但需要技巧 　　对于经常喝酒的人来说，这无疑是出镜率最高的一种开瓶器了，它结构简单，而且有多种款式可以选择。上图是一款双铰接式的“侍者之友”，利用简单的杠杆原理让开瓶变得不费吹灰之力。对于侍者之友这款开瓶器除了有大众款的“Pull-Taps”，也有Laguiole这样享有“酒刀兰博基尼”之称的高级款。 　　2. 蝶形开瓶器：便宜而且靠不住 　　这种开瓶器是比较常见的。由于其方便使用，尤其是在我们小的时候许多家庭都会常备一把这样的开瓶器。但这种开瓶器有一个致命的缺点：即便是最好的橡木塞也很容易被损坏。 　　3. 兔形开瓶器：好用不好买 　　兔形开瓶器应该是所有开瓶器当中最好用的"，而且在用这种开瓶器开瓶时还会发出一个令人满意的开瓶声。当然，它也并非完美无缺，兔形开瓶器由于其形状导致比较占地方，而且其高昂的价格往往让初学者望而却步。 　　4. 台式开瓶器：使用方便但昂贵而且占地方 　　这种开瓶器在餐厅使用比较频繁，大多数高级餐厅贩卖单杯葡萄酒时都会使用这种开瓶器。而且由于台式开瓶器天生好像带有一种高贵的气质。对于葡萄酒资深爱好者来说，在万事俱备的情况下，拥有一款桌面开瓶器无疑是锦上添花，有了它一切都近乎完美。 　　5. 电动开瓶器：容易使用毫无技术 　　对于老年人或是患有关节炎的葡萄酒爱好者来说，这种开瓶器还是很便利的。但对于其他人来说，可能就不是这个样子了，有些人觉得用它开瓶会失去面子。如果你的爷爷辈突然对葡萄酒产生了爱，你可以送给他一款这样的开瓶器。 　　6. T型开瓶器：看似野蛮费力但效果甚好 　　如果你非常反对机械或自动化，那么很可能你已经收集了相当多的T形开瓶器了。西班牙拥有世界上最多的T型开瓶器。当然，简单构造的代价是，使用不便，也缺乏收藏价值。特别是当你想要用它秀一下你的开瓶技巧时，更是费时费力。 　　7. Ah-So开瓶器：比较难用但可以对付旧木塞 　　如果你需要打开一瓶用橡木塞封存的陈年老酒，那么这一款Ah-So开瓶器将会是你最佳的工具。可以说，Ah-So是老酒的开瓶克星。避免了损伤橡木塞而又完美得打开葡萄酒，这种开瓶器值得老酒或波特酒收藏者们拥有。 　　8. 气压开瓶器：高科技的副作用 　　当你每次开瓶的时候，是否想过拥有一款结合现代科技的开瓶器呢?气压式开瓶器能将空气打入瓶中并顶出瓶塞。过大的气压是否会对葡萄酒的品质产生影响呢?关于这点有待商榷。 　　9. 特别推荐：Coravin 　　酒刀及两片式开酒器，都是酒友们最好的好伙伴，但是这个充满科技感，还带一根“酒针”的开酒器具，相信没几个人见过实物。Coravin自带惰性气体罐，将取酒针插入木塞后，会打进惰性气体，将美酒“压”出来，而打进去的气体同时也可以完美的保存葡萄酒，更妙的是，这样的倒酒方式，不会对木塞造成丝毫的损坏。光是解释这款高科技开酒器的原理，就足够让极客类土豪大感兴趣。

　　导语：开瓶工具多种多样，形状、尺寸和样式也不尽相同。除了我们常用的海马刀之外，还有哪些好用的开瓶器呢? 　　有哪些红酒开瓶器 　　1. 蝶形开瓶器(Wing Style Wine Bottle Corkscrew ) 　　这种操作简易的蝶形开瓶器也很常见，它的特点是价格实惠且适用范围广。 　　2. 兔耳开瓶器(Rabbit Wine Corkscrew) 　　兔耳开瓶器是一种快速开瓶器，因其两个用于夹住葡萄酒瓶颈的把手像兔耳而得名。常见的软木塞开瓶器采用手工旋转，费时费力且易挤碎软木塞，而兔耳开瓶器省时省力、操作简单，适用于各种场所。 　　3. 奥斯特电动红酒开瓶器(Oster Electric Wine Bottle Opener) 　　这款奥斯特开瓶器可用于葡萄酒、香槟、朗姆酒等瓶口的软木塞开启。将开酒器置于瓶口顶端然后按下操作键，只需几秒钟就可轻松将瓶塞拔出。使用时为内置电池供电，不需要连接电源。直筒式设计，圆润的外型，有力的电动马达。其电动开瓶器一次充电可以连续开瓶30次，红色拉丝金属外观，视觉效果与手感都不错，开瓶更是迅猛便捷。 　　4. Ah-So开瓶器 　　当一些葡萄酒的.软木塞因为脆弱而不易采用螺旋钻入的开瓶方式时，我们可以选择Ah-so开瓶器来开瓶。有了这一把Ah-So后，你将不会再有把软木塞拔断或碎掉卡在瓶中上下不得的窘境发生。 　　5. 扭转式开瓶器(Twist Style Corkscrews) 　　这也是一种常见的开瓶器。它的构造相当简单，只有三个部分：(1)旋转把手、(2)螺旋钻、(3)螺旋钻外部可旋转套。它的开瓶原理不同于杠杆原理，是用人手的反向扭转力将瓶塞拧开。 　　6. 壁挂式开瓶器(Wall Mounted Wine Bottle Opener ) 　　这种独具匠心的壁挂式开瓶器有着独特的魅力，向下用力拉手柄就能轻松拔除酒塞。此外，风格独特的它还特别擅长装点你的家装。

摩尔多瓦。红酒开瓶器用于切开红酒酒瓶封帽，拔出软木塞，摩尔多瓦这个国家里面的人非常喜爱喝红酒，因此红酒开瓶器需求量非常大，红酒开瓶器在摩尔多瓦非常好卖。常见红酒开瓶器的种类有：海马刀开瓶器、兔头式开瓶器、气压式开瓶器等。

材质是塑料和不锈钢的，塑料的不结实。还是螺旋式的最好用了

爱思丹露酒业教您怎么用红酒开瓶器一、海马开瓶器的开瓶方法　　1、打开海马刀的小刀，用拇指压住瓶塞，用另一只手扶住酒瓶，用刀肉切割锡箔，切割位在瓶唇下方，沿着凸台边沿旋转切割，力求切口平滑圆整;　　2、打开螺丝，用螺丝尖位接触瓶塞中心，螺丝跟瓶塞成45度角度，下压螺丝嵌入旋转半下，然后使螺钻跟瓶塞表面垂直，旋入，直至差一圈~一圈半螺纹为止。　　3、用海马刀头蹄位上一节，压住瓶口，往上提刀柄，直至提到位;再将剩下1圈多的螺丝全部旋入木塞。　　4、用最外侧的马蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至开瓶为止。若是还有少许瓶塞未拔出，用双腿夹住酒瓶，手用力外拔瓶塞，砰的一声，香气四溢，开瓶过程结束。　　二、抽真空开瓶器的开瓶方法　　将切割器置于酒瓶顶部，以刀片卡住瓶口，转动60度切开保护纸。将开瓶气针从软木塞中间插入酒瓶，用塑胶保护套护住瓶口。上下活动将空气注入瓶内，直到软木塞从瓶口滑出(通常每瓶酒4-7次即可打开。利用保护套上的塑胶小滑块，将软木塞从气针上退出。　　三、翼型开瓶器的开瓶方法　　翼型开瓶器使用比较普遍，分为单翼和双翼两类，比较常见的是双翼的，“翼”的作用主要是利用杠杆直齿原理，将钻入木塞的螺杆将木塞带出。使用方法与海马刀差不多，不过在将螺丝钻头钻进木塞时不要按住两翼，等钻至一定深度就按住双翼合起来，最后用力一拔。　

红酒开瓶器是利用杠杆原理来拔出红酒的木头塞子，通过旋转螺纹就可以实现，具体操作步骤如下：1、用硬物划开红酒的塑料包装。2、打开开瓶器的螺纹。3、通过顺时针旋转插入螺纹。4、把白色一侧卡住红酒瓶口。5、左手握住黑色一侧，另一侧用手向上抬。6、此时就可以取出木塞了。操作的注意事项：1、卡住瓶口要握紧，避免弄碎瓶口。2、向上慢慢抬起，避免速度过快拉断螺纹。

1、先用干净的餐布或纸巾将酒瓶擦干。 2、打开小刀，一手握住瓶身，另一只手持小刀，沿着瓶唇（瓶口的环状凸起部分）下沿顺时针划过半圈，再逆时针划过另外半圈，以完全切断瓶封（Tips：切割过程中请勿转动酒瓶）。 3、将刀尖垂直于割口向上划一刀，并挑起瓶帽。 4、用餐布或纸巾将瓶口擦拭干净。 5、以45度角将螺旋钻的尖端插入软木塞中心位置，逐渐旋转至其直立。 6、按顺时针方向将螺旋钻缓缓拧进木塞，待到螺旋钻的外露部分剩下约一环时停止旋转。 7、 将最靠近刀头的一级卡位卡住瓶口，一手固定住卡位，另一手握住手柄缓缓地向上提起，直到木塞无法上移。 8、将远离刀头的二级卡位卡住瓶口，重复第7个步骤。 9、当软木塞即将完全拔出时，停止提拉手柄，然后用手握住木塞，轻轻晃动将其取出。 10、一手握住软木塞，另一手逆时针旋转酒刀，直至软木塞脱离。

3. 拔出瓶塞时，要保持稳定。如果瓶塞断裂，可能会掉进红酒中，影响口感。总之，红酒开瓶技巧和注意事项都要注意，避免影响红酒的口感和质量。祝大家享受美味的红酒。4. 先用开瓶器将瓶塞旋转一圈，然后再用力拔出。这样可以减少瓶塞的摩擦，避免瓶塞断裂。二、红酒开瓶注意事项一、红酒开瓶技巧

1、手摁住刀背，在瓶口处有突出的地方以逆时针的方向划180度。 2、然后再以顺时针的方向划180度。 3、此时，瓶封就划开了，可以用干布或纸巾擦干净。 4、接着用开瓶器的螺丝钻对准木塞中间，垂直向下顺时针旋转用力。 5、要控制好力度，不要钻透木塞，慢慢钻，直到螺丝差不多钻进木塞内。 6、然后把支架最上面一扣卡住瓶嘴，下面卡住瓶嘴，然后慢慢取出瓶塞，不要直接拿出来，防止木屑掉落。 7、最后慢慢把瓶塞完全拉出来，这样就完成了。

1、先用干净的餐布或纸巾将酒瓶擦干。 2、打开小刀，一手握住瓶身，另一只手持小刀，沿着瓶唇（瓶口的环状凸起部分）下沿顺时针划过半圈，再逆时针划过另外半圈，以完全切断瓶封（Tips：切割过程中请勿转动酒瓶）。 3、将刀尖垂直于割口向上划一刀，并挑起瓶帽。 4、用餐布或纸巾将瓶口擦拭干净。 5、以45度角将螺旋钻的尖端插入软木塞中心位置，逐渐旋转至其直立。 6、按顺时针方向将螺旋钻缓缓拧进木塞，待到螺旋钻的外露部分剩下约一环时停止旋转。 7、 将最靠近刀头的一级卡位卡住瓶口，一手固定住卡位，另一手握住手柄缓缓地向上提起，直到木塞无法上移。 8、将远离刀头的二级卡位卡住瓶口，重复第7个步骤。 9、当软木塞即将完全拔出时，停止提拉手柄，然后用手握住木塞，轻轻晃动将其取出。 10、一手握住软木塞，另一手逆时针旋转酒刀，直至软木塞脱离。