红酒怎么开

1、打开海马刀的小刀，用拇指压住瓶塞，用另一只手扶住酒瓶，用刀肉切割锡箔，切割位在瓶唇下方，沿着凸台边沿旋转切割，力求切口平滑圆整；2、打开螺丝，用螺丝尖位接触瓶塞中心，螺丝跟瓶塞成 45 度角度，下压螺丝嵌入旋转半下，然后使螺钻跟瓶塞表面垂直，旋入，直至差一圈一圈半螺纹为止。3、用海马刀头蹄位上一节，压住瓶口，往上提刀柄，直至提到位；再将剩下一圈多的螺丝全部旋入木塞，用最外侧的马蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至开瓶为止。若是还有少许瓶塞未拔出，用双腿夹住酒瓶，手用力外拔瓶塞，砰的一声，香气四溢，开瓶过程结束。

很多人都非常喜欢喝红酒，和啤酒不一样，红酒讲究的地方要多的多，甚至连它的瓶塞都不是随随便便就可以打开的，那么红酒怎么开瓶塞呢？一起来了解一下吧。如果有开瓶器1、首先用开瓶器上的小刀割开瓶盖的锡箔纸，2、然后把开瓶钻垂直钻进木塞中，转动剩下最后一环时，将另一头压在瓶口，慢慢的把瓶塞提拉起来即可。如果没有开瓶器1、找一块毛巾或者是布之类的东西先垫在墙壁上，然后手托瓶底将酒瓶反复砸向毛巾，2、瓶塞经过酒以及气体的反复冲击后就会慢慢跑出来，等到瓶塞快被拍出来取出即可。

红酒开瓶塞的方法如下：1、可以使用开瓶器来开红酒瓶塞，先把红酒旁边的锡箔纸撕掉，然后用开瓶器的头慢慢的钻进木塞中，钻到最底部后，慢慢的把瓶塞提起来即可。2、使用牙签，在木塞上面插上多根牙签，然后用手握住牙签用力往上拔，瓶塞就会随着牙签一起被拔出来。3、也可以使用钉子，把钉子钉进瓶塞中，留一部分在外面，然后使用钳子把钉子连同瓶塞一起拔出来，还能使用钥匙来开红酒瓶塞，把钥匙慢慢的按照一个方向旋转，然后慢慢的塞进瓶塞之中，最后连同钥匙把瓶塞一起取出来。红酒开瓶器的种类1、T型开瓶器：是最简易的开瓶器之一，由把手和螺旋钻头组成，其用法也非常简单，但是它使用起来比较费力，而且往往会把软木塞拔断或弄碎，进而对葡萄酒造成污染。2、双臂式杠杆型开瓶器：又称为蝴蝶型开瓶器，由两个可升降的手臂和螺旋钻头组成。随着钻头钻入软木塞，其双臂也向上抬升，抬升到尽头后，只需要按下双臂，酒塞就被拔出了。

　　1、用开瓶器：一只手握住酒瓶，另一只手用螺旋丁正旋转瓶塞。转动开瓶器的外部与瓶口平齐，让其顶住瓶口，握住外部再转动螺丝，软木塞就会出来。2、用钥匙：将钥匙轻轻斜插入瓶塞中，然后按住钥匙头，顺时针方向旋转瓶塞即可取出瓶塞。3、用牙签：在瓶塞上均匀的插上几根牙签，然后用手一起握住牙签用力向上拔，瓶塞就会随着牙签一起被拔出来。4、用打火机：用打火机均匀的加热瓶口周围，瓶口受热膨胀后，瓶塞就会慢慢出来。 　　除此之外，还可以将螺丝的一部分钉进瓶塞中，另一部分留在外面，使用钳子钳紧螺钉连同瓶塞一起拔出。 　　 其他方法 　　 鞋带开瓶法 　　1、找到鞋带或其他牢固的绳子。 　　2、在带子一端打一个结。 　　3、用坚固的钢针将带子带入软木塞底部。 　　4、取出钢针，用力将带子向外拔，带动软木塞一起被拔出。 　　 回形针开瓶法 　　1、取两个回形针和一支笔。将回形针部分拉直，保持两端的弯度不变。 　　2、将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中，直到回形针的一端比软木塞更低。 　　3、旋转回形针，钩住软木塞。 　　4、将回形针的另一端缠绕牢固，将笔伸入到缠绕的部分，向上提拉，慢慢地拔出软木塞。

红酒开的步骤如下：工具：红酒，开瓶器。1、取红酒一瓶，立放于餐桌。2、取开瓶器一个。3、将开瓶器逆时针旋转，至最底端。4、将红酒封口撕掉，这步是为了开瓶更省力。5、将开瓶器下口对准红酒瓶口。6、左手握紧开瓶器和红酒瓶口，右手顺时针方向转动开瓶器手柄，红酒瓶塞随着手柄转动，慢慢向外拉出。7、转动至红酒瓶塞全部被拉出，开启完成。

红酒的开启操作步骤：工具/原料：红酒，开瓶器。方法/步骤：1、取红酒一瓶，立放于餐桌。2、取开瓶器一个。3、将开瓶器逆时针旋转，至最底端。4、将红酒封口撕掉，这步是为了开瓶更省力。5、将开瓶器下口对准红酒瓶口。6、左手握紧开瓶器和红酒瓶口，右手顺时针方向转动开瓶器手柄，红酒瓶塞随着手柄转动，慢慢向外拉出。7、转动至红酒瓶塞全部被拉出，开启完成。

corkpops红酒气压开瓶器使用方法:1．将割纸器垂直置于酒瓶顶部，用开瓶器底部四把活动刀片卡住瓶口并轻做旋转，以割开瓶口锡箔纸;2．继续保持垂直状态，将开瓶器气针插入并贯穿软木塞；3．轻按顶部气瓶，软木塞瞬间从瓶口滑出；4．双手持开瓶器上下两端，逆时针方向转动开瓶器手柄，瓶塞即完美脱落，毫发无损．

红酒开瓶塞有开瓶器开瓶法、毛巾开口法、工具开启法。开瓶器开瓶法是将酒瓶直立放在桌子上，用一只手握住瓶子;另一只手用酒刀切割包装的锡箔。沿着瓶颈上的防漏环画一个圆圈，然后用刀子顶部取下锡箔;注意不要在操作过程中转动瓶子;展开开瓶器的手臂，将开瓶器螺旋钻头对准橡木塞的两端，并垂直旋转开瓶器，直到螺旋针的挺好个环;放下开瓶器的止动臂，用杠杆将葡萄酒塞子直接从上方拉出;取下酒塞后，用干净的口布擦拭瓶口。毛巾开口法是用毛巾包裹酒的底部，瓶子的底部放在墙面上，瓶体和墙面坚持垂直形状，平均无力冲击瓶底，软木塞会逐渐顶出；软木塞弹出后，可用手或钳子拔出。工具开启法是使用水果刀，也许是锯齿状的刀，将刀片拉入软木塞，并尽量防止边缘划伤。用一只手握住瓶颈，慢慢转动手柄，开动软木塞一起旋转;转弯时力不应太大。然后慢慢向上提起手柄，逐渐拉出塞子。

1. 红酒开瓶技巧如果你发现自己没有开瓶器，但需要打开一瓶好酒，不要着急！以下是几种不同技术的红酒开瓶方法。2. 鞋子帮助打开瓶塞将红酒瓶放在墙上或者桌子上，鞋帮面朝上，将酒瓶放进鞋头里面，将鞋子抬起来，用力敲打。在几次敲打后，瓶塞会慢慢地移动出瓶口。3. 利用钥匙打开酒瓶找到一个大的钥匙，将钥匙插入瓶塞的边缘处，向下按压并用力扭转，直到瓶塞被卡住，然后继续用力扭转钥匙，直到瓶塞完全移除。4. 红酒开瓶技巧：使用钳子找一支钳子，将双臂打开，然后将钳子的一边放在瓶塞上，另一边位于瓶口。使用力量向上扭动钳子，直到瓶塞被卡住，然后用力拉起钳子，进而将瓶塞完全拔出。5. 使用绳索开启瓶塞这是一种需要两个人协作完成的技术。首先，将一根绳子围绕瓶盖的底部，一个人在一端拉绳，另一个人用力将瓶子向后退。如此多次，直到瓶塞完全从瓶子中移除。6. 如何避免红酒开瓶时瓶塞破损在做红酒开瓶时，瓶塞可能破损，这时候就没有办法弄出酒来。怎么避免这种情况呢？拍打瓶底。需要用力，但不要用太过的力量，这有助于瓶塞发生轻微移动，从而减少它在瓶嘴中的“黏性”，方便瓶塞被取出来。7. 开瓶时注意安全无论你选择什么样的方法进行红酒开瓶，都要注意安全问题，以免伤害到自己或者他人。建议将酒瓶固定好，确保没有人站在开瓶者的身后。在操作前检查瓶塞的材料，如插头和气阀，看看是否能够使用钥匙或者其他物品来快速拔出瓶塞。如果无法取出瓶塞，最好放弃使用酒瓶。8. 红酒开瓶需要耐心和细心红酒开瓶不是一个仓促、着急的步骤。相反，这需要耐心和细心。在选择开瓶的方法时，要根据自己的经验和实际情况进行选择。在操作时，要用力、均匀地进行，尽量避免让瓶嘴出现划痕或者破损。在得到开瓶成功后，将红酒放置在观察阳光的角度，通过酒瓶的颜色判断红酒品质的优良。

CorkPops红酒气压开瓶器使用方法:1．将割纸器垂直置于酒瓶顶部，用开瓶器底部四把活动刀片卡住瓶口并轻做旋转，以割开瓶口锡箔纸;2．继续保持垂直状态，将开瓶器气针插入并贯穿软木塞；3．轻按顶部气瓶，软木塞瞬间从瓶口滑出；4．双手持开瓶器上下两端，逆时针方向转动开瓶器手柄，瓶塞即完美脱落，毫发无损．

k8红酒打开办法将葡萄酒瓶直立在桌面上，一手紧握酒瓶。另一手使用酒刀割开包装锡箔。沿着瓶颈上的防漏圈划上一圈，然后再在上方划一刀就可以剔除锡箔了，操作时注意不要转动酒瓶。展开开瓶器双臂，将开瓶器螺旋钻头对准橡木塞中间，垂直旋转开瓶器，直至螺旋针的最后一环中。放下开瓶器的起塞支臂，利用杠杆作用朝正上方拔出酒塞，酒塞拔除后，使用清洁的口布擦拭瓶口。k8红酒打开办法介绍静止葡萄酒的开瓶操作，正常情况下，要开启一瓶用软木塞封瓶的静止葡萄酒，都得用到专门的开瓶器。开瓶器种类繁多，有T形开瓶器，蝶形开瓶器，兔耳开瓶器，海马刀开瓶器和AhSo开瓶器等。其中，最为常见的要数被誉为侍者之友的海马刀开瓶器，不过要开启老年份葡萄酒时，更合适的选择还是AhSo开瓶器。海马刀开瓶器先用干净的餐布或纸巾将酒瓶擦干净。打开小刀，一手握住瓶身，另一只手持小刀，沿着瓶唇瓶口的环状凸起部分下沿顺时针划过半圈，再逆时针划过另外半圈，以完全切断瓶封。将刀尖垂直于割口向上划一刀，并挑起瓶帽，用餐布或纸巾将瓶口擦拭干净，以45度角将螺旋钻的尖端插入软木塞中心位置，逐渐旋转至其直立。按顺时针方向将螺旋钻缓缓拧进木塞，待到螺旋钻的外露部分剩下约一环时停止旋转，将最靠近刀头的一级卡位卡住瓶口，一手固定住卡位，另一手握住手柄缓缓地向上提起，直到木塞无法上移。

有

没有开瓶器，开红酒的时候，我们可以采取下面的方法：1、用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。2、将瓶底靠在墙面或树木上，瓶身与墙面或树木保持垂直状态，手据瓶颈处，均匀有力的撞击瓶底，瓶塞便会慢慢的被顶出来。如果没有墙壁或树木，你也可以用膝盖或者鞋底来撞击瓶底。3、一旦软木塞被顶出一部分后，便可以用手或钳子将其拔出。或者您也可以继续有节奏地撞击，直到将整个软木塞都顶出来。如果你想要打开一瓶碳酸饮料(例如香槟或啤酒)，在开瓶之前要先将其静止放置10-15分钟。你也可以尝试着使用下列方法拔出瓶塞。尽量小心操作，防止软木塞裂开。同时，一定要确保接触到软木塞的工具都是干净的，因为肮脏的工具可能会引起葡萄酒的污染。将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面。使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。刀具开瓶法1、使用水果刀，或者有锯齿的刀子。注意：刀片不能太宽，也不能太窄，要刚好可以扎进软木塞中，但又不会划破软木塞的边缘。2、将刀片扎入软木塞的中央，尽量避免划破边缘。一手握住瓶颈，缓慢转动刀柄，带动软木塞一起转动;转动时力度不能过大。然后将刀柄缓缓向上提起，慢慢拔出瓶塞。

开红酒的办法如下：工具/材料：海马刀、红酒。1、打开海马刀的顶针，钻头对准木塞的圆心轻压入木塞，并旋转进入。2、将刀头的金属关节部分卡口轻轻卡住瓶口凸起部分，手用力握住刀身关节和瓶颈。3、用力向上拉把柄，在木塞被拔出一半的时候重复步骤二。4、待木塞被全部拔出时，可用手握住塞子。5、最后稳稳拔出来即可。

红酒开瓶塞方法：毛巾开瓶法、皮鞋开瓶法、回形针开瓶法、钳子+螺丝、钉子开瓶法。1、毛巾开瓶法准备一条毛巾。把红酒瓶口的塑料帽撕下。把毛巾叠成方块放到墙面上。让红酒瓶和墙面成90度角。右手拿住毛巾，左手拿住红酒瓶，有节奏地撞向墙面毛巾部位。当把红酒瓶塞子撞出一半多的时候就可以停止了。用手握住露出的塞子部分左右旋转拧开。好了，酒瓶塞子已经完好无损的起出来了。2、皮鞋开瓶法和毛巾法类似缓冲物换成了鞋子，把红酒瓶底垂直放入皮鞋后跟里面。横着拿好酒瓶和缓冲物，找一面墙（如果是户外很可能是一棵树）用合适的力道有节奏的砸上去，如果没有这样的面，也可以把酒瓶倒着夹在自己的膝盖之间，找东西敲打酒瓶的底部。注意：敲击时用力一定要适当。红酒塞快出来之前，停止敲打，用手拔出红酒塞。3、回形针开瓶法取两个回形针和一支笔。将回形针部分拉直，保持两端的弯度不变。将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中，直到回形针的一端比软木塞更低。旋转回形针，钩住软木塞。将回形针的另一端缠绕牢固，将笔伸入到缠绕的部分，向上提拉，慢慢地拔出软木塞。4、钳子+螺丝取出一根螺丝和一把钳子。将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面。使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。5、钉子开瓶法先准备工具，一些钉子，一个锤子（能拔钉子的那种）。把钉子逐个钉进软木塞，形成一排。然后用锤子把钉子拔出来。钉子出来的时候，会发现软木塞也出来了。

红酒瓶盖大部分都是软木塞，开红酒需要用到开瓶器，把开瓶钻垂直钻进木塞中，知道剩下最后一圈，用开瓶器的一头压在瓶口，慢慢的把瓶塞提拉起来，直到大部分瓶塞拉上来，就可以把酒塞拔出。在你学会如何打开一瓶酒之前，你需要一个基本的工具，一个简单的红酒开瓶器，海马刀。它们在大多数杂货店都可以买到，几乎在每一种情况下，海马刀都将超越其他选择。拔酒塞的时候可使用杠杆开瓶器的螺旋形改锥将塞平稳且缓慢地提起，当瓶塞快要脱离瓶口时，改用手将塞子轻轻拉出，如此就不会发生很大的声响，事实上在整个过程中都应该尽可能保持安静工作。开瓶方法1、用海马刀上的小刀割开瓶盖的锡箔纸。2、用瓶塞钻与瓶塞中心对齐，尽可能将瓶塞钻推入瓶塞。3、然后倾斜把手，这样就可以把杠杆的末端放在酒瓶的边缘。杠杆上的凹槽应该可以放在瓶子的唇边，还要防止它滑动。4、最后用手牢牢地握住酒瓶的颈部，抬起手柄将软木塞拔出。

红酒开的步骤如下：工具：红酒，开瓶器。1、取红酒一瓶，立放于餐桌。2、取开瓶器一个。3、将开瓶器逆时针旋转，至最底端。4、将红酒封口撕掉，这步是为了开瓶更省力。5、将开瓶器下口对准红酒瓶口。6、左手握紧开瓶器和红酒瓶口，右手顺时针方向转动开瓶器手柄，红酒瓶塞随着手柄转动，慢慢向外拉出。7、转动至红酒瓶塞全部被拉出，开启完成。

三招教你轻松打开一瓶葡萄酒：1、如何使用 T 形开瓶器？（1）首先用小刀在瓶口金属箔片凸起的下方划一圈，如果手头没有刀具的话，也可以用开瓶器螺旋锥较尖锐的部分完成。（2）清除金属箔片。用手将划开的金属箔片全都撕掉，如果难撕的话，可以在边缘处用小刀划一个对角线重新撕。（3）将 T 形开瓶器的两翼打开，这样有助于拔出软木塞。（4）将螺旋锥的尖锐部分插进软木塞的中心，做这一步的时候，一定要看好，确保螺旋锥笔直的对准软木塞中心。（5）将螺旋锥顺时针旋转进软木塞里，这时也要保持螺旋锥直立，如果歪斜的话，可能会损坏软木塞，没那么容易拔出来。（6）当螺旋锥最后一两圈也要推进软木塞时，就可以停止了。这时候，开瓶器的两翼会打开到最高点。如果螺旋锥进入太多，可能会损害软木塞。（7）将酒瓶放在平坦的桌面上，轻轻压低两翼。（8）逆时针转动螺旋锥，用力拔出。（9）一只手拿着开瓶器，另一只手将软木塞从螺旋锥下面取出。这时候你的葡萄酒已经开始呼吸新鲜的空气了！2、如何使用海马刀开瓶器？（1）海马刀开瓶器一般可以折叠放进口袋里，同时，还有一个刀片，用刀片在金属箔片上划一圈，然后撕掉它。（2）展开螺旋锥，放在软木塞的中心，顺时针垂直拧进软木塞里。（3）将螺旋锥一边的挂钩卡在瓶子边缘，另一边利用杠杆原理用力提螺旋锥，将软木塞抽出。（4）拔出软木塞后，将其从螺旋锥上面取下。3、如何使用简易开瓶器？（1）用小刀或螺旋锥底部撕掉瓶口的金属箔片。（2）一手扶着酒瓶，另一只手顺时针旋转螺旋锥，笔直地插入软木塞里。（3）左手紧握酒瓶颈部，确保酒瓶不会掉下，右手拔软木塞，同时确保软木塞在拔出后葡萄酒不会溢出。

开蜡封的红酒的方法有两个，一是将开酒刀的螺旋杆直接穿过蜡封层并直接拔出软木塞，二是用螺旋刀慢慢去切割蜡，直到覆盖在软木塞上面的蜡被切干净，接下来就按平常的步骤的开酒就可以了。 红酒 红酒是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒，比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒。 红酒在全世界的基督教徒的心中还代表了耶稣基督的血液，这点促进了红酒的平民化，使得平常民众也拥有了饮用甘美的红酒的权利。 红酒口味较白酒浓郁，多含单宁而带涩味，因发酵程度较高，通常不甜但酒性比白酒稳定，保存期可达数十年。

开红酒的步骤如下：材料准备：红酒、叉子、螺丝等。1、将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面。2、使用叉子勾紧螺钉，连同软木塞一起拔出即可。红酒的存放条件：1、湿度存放红酒的时候不仅要注意温度，还要注意湿度。湿度在70%左右会比较理想。湿度太大虽然不会影响到里面的酒液，但是会损坏标签。2、避光存放红酒时不可放在光线处，不仅要注意太阳光，还要注意室内的灯光，最好放在灯光弱的地方。太阳光最好不要晒到，放在阴暗处。3、平放存放红酒的时候还要平放，这样酒液能接触到软木塞，可防止软木塞过于干燥，空气进入到酒液中。但若是瓶盖是玻璃或者塑料瓶塞，就没有必要了。4、防震震动会干扰到葡萄酒里面的沉淀物，不利于保存，因此还要放在没有震动的地方，注意这几点才可更好的保存。

能买到起盖器最好使用起盖器开启红酒。教你在没有红酒开瓶器的情况下打开红酒的一个常用方法：右手拿住红酒瓶子中部，左手拿块折叠后稍湿厚毛巾垫在墙壁上，把瓶子在湿毛巾上用适当的力量砸下去，撞击几次后，因瓶里的红酒冲击瓶塞，瓶塞就会慢慢松动，滑向瓶口，出来有一段木塞时，再用手拔出。很多人都是用这样的方法开了瓶塞，屡试不爽。

1、一般来说，开红酒都会选择国际标准刀，海马刀开瓶。用钳子形手法在瓶子口旋转切一刀，只允许刀转，瓶子不可以转圈；竖立着切一个小口，剥掉胶帽，去掉胶帽以后边缘要整整齐齐，不要随便乱扔胶帽。 2、打开海马刀的顶针，钻头对准木塞的圆心部分，轻轻压入木塞，顺势旋转进入，旋转的深度以木塞外露出一个螺旋圆环为标准，如果太深，可能会将橡木塞给破坏掉，这样木屑就很容易进入红酒内，影响酒的口感，如果太浅，很有可能会脱刀，正确的深度是将刀头的金属关节的部分会轻轻卡住瓶口突起部分。 3、用力握住瓶子，向上拉起来把柄，在杠杆作用下，将木塞徐徐拔出，等到拔到一半的时候，换金属关节第二个卡口，等到木塞完全被拔出来，可以用手握住塞子，缓缓拔开。 4、红酒是葡萄酒的一种，并不单指红葡萄酒，这种酒的成分比较简单，是经过自然发酵出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有很多种分类方式，按照成品的颜色来说，可以分为红葡萄酒、白葡萄酒还有粉红色葡萄酒三类。

使用毛巾开酒，需将毛巾包裹葡萄酒的底部靠在墙面，与墙面保持垂直状态，均匀用力的撞击瓶身，瓶塞会慢慢的被顶出来，最后可用手直接将木塞拔出来。螺丝刀开瓶是最常用的一种开酒方法，将螺丝刀的一部分插入木塞中，慢慢的扭动螺丝刀，最后可将木塞拔出。使用比较锋利的刀具，扎入木塞的中央，用手握住瓶颈，缓慢的转动刀柄，用力需要均匀，然后慢慢的向上提起，便可将木塞拔出，取两个回形针和一支笔，将回形针拉直但保持两端的弯度不变，之后把两个回形针从瓶口的缝隙中伸入，旋转回形针，勾住木塞，将回形针的另一端缠绕牢固，将笔放置在回形针缠绕的位置，缓慢向上提，可慢慢的拔出木塞。对于红葡萄酒来说，在科学保存的前提下，酒液颜色深邃、酒体饱满的葡萄酒要比酒液颜色较浅、酒体较轻的葡萄酒经放。比如酒体轻盈的黑皮诺葡萄酒对氧气就极为敏感，而赤霞珠、西拉和马尔贝克等葡萄酒的存放时间相对更长一些。总的来说，红葡萄酒的存放时间要比白葡萄酒长，红葡萄酒可以在封闭良好的情况下存放至5日，而白葡萄酒只能存放3日。起泡酒则无疑是存放时间最短的，由于其蕴含二氧化碳产生的气泡，故而只能在1至3日内饮用完毕。保存方法1.冰箱冷藏可以放一周左右如果开了一瓶红酒之后没有及时饮用完，可以将其软木塞重新塞回到酒瓶，接着将酒瓶直立摆放在冰箱中存放，可以保存一个星期左右。如果想要防止冰箱中的气味影响红酒的风味，可以在红酒瓶外面加一层塑料，不过冰箱中冷藏的温度或多或少也会影响到红酒的风味。2.常温条件下可以存放1-3天左右一般酒精度比较低且还没喝完，而且也有塞回木塞的情况下可以保存1天。如果是酒精度高的红酒大概可以保存三天左右。3.排空气方法可以保存2-3天如果采用真空泵抽走瓶里面的空气，或者是利用惰性气体填充的方式可以预防红酒被氧化而发生变质的情况，这种情况下的红酒大概可以保存两到三天左右，但是一定不可以超过一周。

用海马刀开瓶器可以开红酒的软木塞。开红酒的步骤如下——先用海马刀开瓶器上的小刀割开瓶盖的锡箔纸，开瓶钻垂直钻进木塞中，转动剩下最后一环时，将另一头压在瓶口，慢慢的把瓶塞提拉起来。 在你学会如何打开一瓶酒之前，你需要一个基本的工具，一个简单的红酒开瓶器，海马刀。它们在大多数杂货店都可以买到，几乎在每一种情况下，海马刀都将超越其他选择。 拔酒塞的时候可使用杠杆开瓶器的螺旋形改锥将塞平稳且缓慢地提起，当瓶塞快要脱离瓶口时，改用手将塞子轻轻拉出，如此就不会发生很大的声响，事实上在整个过程中都应该尽可能保持安静工作。 开瓶方法 1、用海马刀上的小刀割开瓶盖的锡箔纸。 2、用瓶塞钻与瓶塞中心对齐，尽可能将瓶塞钻推入瓶塞。 3、然后倾斜把手，这样就可以把杠杆的末端放在酒瓶的边缘。杠杆上的凹槽应该可以放在瓶子的唇边，还要防止它滑动。 4、最后用手牢牢地握住酒瓶的颈部，抬起手柄将软木塞拔出。

1、一般来说，开红酒都会选择国际标准刀，海马刀开瓶。用钳子形手法在瓶子口旋转切一刀，只允许刀转，瓶子不可以转圈；竖立着切一个小口，剥掉胶帽，去掉胶帽以后边缘要整整齐齐，不要随便乱扔胶帽。 2、打开海马刀的顶针，钻头对准木塞的圆心部分，轻轻压入木塞，顺势旋转进入，旋转的深度以木塞外露出一个螺旋圆环为标准，如果太深，可能会将橡木塞给破坏掉，这样木屑就很容易进入红酒内，影响酒的口感，如果太浅，很有可能会脱刀，正确的深度是将刀头的金属关节的部分会轻轻卡住瓶口突起部分。 3、用力握住瓶子，向上拉起来把柄，在杠杆作用下，将木塞徐徐拔出，等到拔到一半的时候，换金属关节第二个卡口，等到木塞完全被拔出来，可以用手握住塞子，缓缓拔开。 4、红酒是葡萄酒的一种，并不单指红葡萄酒，这种酒的成分比较简单，是经过自然发酵出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有很多种分类方式，按照成品的颜色来说，可以分为红葡萄酒、白葡萄酒还有粉红色葡萄酒三类。

百度下，有视频教你怎么开！

找一个自公丝

开瓶时先用割纸器从瓶口外凸处将封口割开，除去上端部分。接着对准中心将螺旋锥慢慢拧入软木塞，然后扣紧瓶口，进而平稳地将把手缓缓拉起，将软木塞拉出。当木塞快脱离瓶口时，应将瓶塞轻轻拉出，这样就不会发出大的响声——整个开瓶过程中都应尽量保持安静。在旋转酒刀时要使其底部与瓶口密合，并保持垂直的角度向下转，才不易使木塞断裂。要转动持酒刀的手，而不是转动酒瓶，因为酒瓶转动会影响酒的口感。另外，不要将螺丝钻全部旋转进去，要留一环或者两环。若不慎使木塞断裂，可将酒瓶倾斜，将螺旋钻以对角线方向插入木塞，再轻缓地向外拔出断裂的软木塞。

两个办法1:找一块厚点的毛巾,叠几层,将酒瓶底部包裹好后,手握在瓶颈处,然后轻轻的撞击墙面(注意力量,太轻了出不来；太重了瓶子可能会破掉）,慢慢的，木塞就会一点一点露出来了。如果出来有1厘米就不要再使用上面的方法了（免得木塞脱落，酒会洒出来的），这时再使用其他的工具将木塞夹出来。2：找一颗大的螺丝钉，用螺丝刀拧进去，留一部分在塞子外面，再用老虎钳或剪刀钳住螺丝钉利用杠杆原理把塞子起出来（同开瓶器的原理一样

有专门的工具

两个办法1:找一块厚点的毛巾,叠几层,将酒瓶底部包裹好后,手握在瓶颈处,然后轻轻的撞击墙面(注意力量,太轻了出不来；太重了瓶子可能会破掉）,慢慢的，木塞就会一点一点露出来了。如果出来有1厘米就不要再使用上面的方法了（免得木塞脱落，酒会洒出来的），这时再使用其他的工具将木塞夹出来。2：找一颗大的螺丝钉，用螺丝刀拧进去，留一部分在塞子外面，再用老虎钳或剪刀钳住螺丝钉利用杠杆原理把塞子起出来（同开瓶器的原理一样）

开酒需要开酒器的呢CorkPops红酒气压开瓶器使用方法:1．将割纸器垂直置于酒瓶顶部，用开瓶器底部四把活动刀片卡住瓶口并轻做旋转，以割开瓶口锡箔纸;2．继续保持垂直状态，将开瓶器气针插入并贯穿软木塞；3．轻按顶部气瓶，软木塞瞬间从瓶口滑出；4．双手持开瓶器上下两端，逆时针方向转动开瓶器手柄，瓶塞即完美脱落，毫发无损．

方法1.最好用专用的开启工具，如果不能正常开启，可将酒瓶握在手中，用瓶底轻轻撞击墙壁，木塞会慢慢向外顶，当顶到近一半时，将酒瓶放在桌上，待气泡消失后，木塞一拔即出。此法很好。实在没有找个螺丝，拧进去，然后一拔，就好了方法2.可以把瓶塞往反方向挤压，就是往瓶子里面压，瓶子绝对不会破裂，因为红酒不同于其他带气的饮料，红酒瓶也是专门处理过的，不会因为你施加的压力而爆裂。一般人是用开瓶器拉出瓶塞，这个方法是往里按瓶塞，效果是一样。还有就是瓶塞是很干净的哦。一般常温情况下，红酒（干红）在开瓶后，可以保存一周（在阴凉处）。最好是两三次内喝完。另外在开瓶时可以听开瓶的响声。响声脆亮说明瓶塞密封好，酒质保存良好（新酒也是如此）。不知你买的是张裕的那个系列（该不是品酒大师或赤霞珠吧，可惜了）。根据你的情况，如果瓶塞盖得很好的话，应该还能喝。不过口感和新鲜度就大不如以前了

红酒的开法如下：工具：红酒、开瓶器、水果刀、螺旋锥。1、大部分的翼型开瓶器没有配备小刀，所以用普通的水果刀将瓶颈部分的箔纸去掉，然后掀掉箔纸封盖。2、将螺旋锥插进软木塞正中心，然后缓缓地旋转进木塞中。螺旋锥四周的金属帽需要牢牢地顶在瓶子顶部，而开瓶器的翼型杆臂则要顶住瓶颈。3、一只手扶住瓶子上的金属帽，另一只手旋转把手把螺旋锥插进软木塞中。在你旋转的过程中，开瓶器的两翼会慢慢地上升。等到两翼升到最高的位置的时候，停止旋转。4、将瓶子放在桌子上，然后用两只手将开瓶器的两翼压下去。与此同时，软木塞就会缓缓上升。一直将两翼压到贴紧瓶颈的时候，软木塞就完全从瓶口出来了。5、最后，我们就可以享用红酒了。

红酒开法如下：工具：开瓶器、其他。1、将瓶子的瓶封切除，用布或纸巾将瓶口擦拭干净。2、将开瓶器的螺丝钻尖端插入软木塞的中心。3、沿着顺时针方向，缓缓旋转，将螺丝钻入软木塞中。4、如果是用蝴蝶型的开瓶器，当转动螺丝钻时，两边的把手也会缓缓地升起。5、当把手升到顶端时，轻轻向下扳动，即可将软木塞拔出。

红酒起酒器开红酒的用法如下：1、割开酒帽。用开瓶器的锯齿小刀在瓶口边缘处将保护酒瓶口的锡纸割开，一般用正手一刀，反手一刀，干净快速地将锡纸顶端割开。2、使用螺丝旋入酒塞。打开开瓶器的螺丝部分，对准酒塞的中心点。3、用食指将开瓶器的螺丝末端朝下按，将螺丝末端的一小部分按到酒塞里面，扶正螺丝，开始用力向下旋转，注意不需要将整个螺丝都钻进酒塞里面，通常会保留一小部分在外面。4、用食指将开瓶器的螺丝末端朝下按，将螺丝末端的一小部分按到酒塞里面，扶正螺丝，开始用力向下旋转，注意不需要将整个螺丝都钻进酒塞里面，通常会保留一小部分在外面。5、当酒塞大部分被拉出来后，将开瓶器伸展成T型。6、左手稳住瓶身，用右手轻摇酒塞，将酒塞轻轻拔出。将开瓶器螺丝的末端从酒塞上拔出，归置整齐即可。

红酒开瓶器怎么使用,开红酒方法介绍：1、小刀开瓶器：先擦干净酒瓶之后用小刀切开瓶口的胶帽，再把瓶口擦干净。这时将螺丝钻尖端插入软木塞的中心，然后直立螺旋钻，顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中，先将第一个活动关节扣住瓶口，用左手紧紧握住；再用右手将手把直直地提起来软木塞出来一半时，再将第二关节扣住瓶口，重复之前的动作。如果感觉到快拔出时就停住，用手握住木塞，轻轻晃动或转动，木塞就被拔出来了。2、海马开瓶器：手按刀背，于瓶口凸起处逆时针划割180度，顺时针再划180度，直到划开为止。然后对准木塞正宗，垂直向下用力，顺时针旋转酒刀。记住不要钻透木塞，用最外侧的马蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至开瓶为止。瓶塞不要直接拿出，防止木屑掉落。慢慢拉开即可。3、气压开瓶器：将割纸器90度置于酒瓶顶部,以刀片卡住瓶口转动,割开箔纸，再将开瓶器针头从软木塞中间插入酒瓶,用塑胶保护套护住瓶口；上下活动将空气注入瓶内,直到软木塞从瓶口滑出（通常每瓶酒4-7次即可打开）；最后利用保护套上的塑胶小滑块,将软木塞从气针上退出。

准备一根螺丝钉，将它对准红酒瓶塞的正中间。再用螺丝刀对准螺丝钉的螺纹，把它转进瓶塞的深处。留出缝隙后，将叉子对准螺丝钉，利用杠杆原理即可拔出瓶塞。或者用电钻把红酒上的瓶塞钻一个小孔，不要伤到瓶口处。再把准备好的挂钩伸进瓶塞里，将瓶塞一点一点弄出来就可以了。工具／原料：电钻、挂钩、小刀、筷子、螺丝钉、螺丝刀。方法一：1、把螺丝对准瓶口准备一根螺丝钉，将它对准红酒瓶塞的正中间。2、将螺丝钉转进瓶塞再用螺丝刀对准螺丝钉的螺纹，把它转进瓶塞的深处。3、利用叉子拔出瓶塞留出缝隙后，将叉子对准螺丝钉，利用杠杆原理即可拔出瓶塞。方法二：1、撕开包装准备一个小功率的电钻，再将红酒包装撕开。2、给瓶塞打上小孔用电钻把红酒上的瓶塞钻一个小孔，不要伤到瓶口处。3、利用挂钩取出瓶塞再把准备好的挂钩伸进瓶塞里，将瓶塞一点一点弄出来就可以了。方法三：1、划开瓶塞将红酒的外包装撕开后，用准备好的刀子将瓶塞划开。2、掏出瓶塞等瓶塞划开后，再将刀子伸入瓶口，继续将瓶塞一点点切开。3、用筷子捅开瓶塞刀子放不进去了就用事先准备的筷子，用力的把瓶塞往下捅即可。

红酒的开启操作步骤：工具/原料：红酒，开瓶器。方法/步骤：1、取红酒一瓶，立放于餐桌。2、取开瓶器一个。3、将开瓶器逆时针旋转，至最底端。4、将红酒封口撕掉，这步是为了开瓶更省力。5、将开瓶器下口对准红酒瓶口。6、左手握紧开瓶器和红酒瓶口，右手顺时针方向转动开瓶器手柄，红酒瓶塞随着手柄转动，慢慢向外拉出。7、转动至红酒瓶塞全部被拉出，开启完成。

今天就介绍几个随手就能找到工具开瓶的方法，跟着菜菜试一下吧~方法一：毛巾开瓶法1、准备一条毛巾。把红酒瓶口的塑料帽撕下。把毛巾叠成方块放到墙面上。让红酒瓶和墙面成90度角。2、右手拿住毛巾，左手拿住红酒瓶，有节奏的撞向墙面毛巾部位。3、当把红酒瓶塞子撞出一半多的时候就可以停止了。用手握住露出的塞子部分左右旋转拧开。好了，酒瓶塞子已经完好无损的起出来了。方法二：皮鞋开瓶法1、和毛巾法类似缓冲物换成了鞋子，把红酒瓶底垂直放入皮鞋后跟里面。2、横着拿好酒瓶和缓冲物，找一面墙（如果是户外很可能是一棵树）用合适的力道有节奏的砸上去，如果没有这样的面，也可以把酒瓶倒着夹在自己的膝盖之间，找东西敲打酒瓶的底部。3、注意：敲击时用力一定要适当。红酒塞快出来之前，停止敲打，用手拔出红酒塞。方法三：回形针开瓶法1、取两个回形针和一支笔。将回形针部分拉直，保持两端的弯度不变。2、将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中，直到回形针的一端比软木塞更低。3、旋转回形针，钩住软木塞。4、将回形针的另一端缠绕牢固，将笔伸入到缠绕的部分，向上提拉，慢慢地拔出软木塞。

1、先用干净的餐布或纸巾将酒瓶擦干。 2、打开小刀，一手握住瓶身，另一只手持小刀，沿着瓶唇（瓶口的环状凸起部分）下沿顺时针划过半圈，再逆时针划过另外半圈，以完全切断瓶封（Tips：切割过程中请勿转动酒瓶）。 3、将刀尖垂直于割口向上划一刀，并挑起瓶帽。 4、用餐布或纸巾将瓶口擦拭干净。 5、以45度角将螺旋钻的尖端插入软木塞中心位置，逐渐旋转至其直立。 6、按顺时针方向将螺旋钻缓缓拧进木塞，待到螺旋钻的外露部分剩下约一环时停止旋转。 7、 将最靠近刀头的一级卡位卡住瓶口，一手固定住卡位，另一手握住手柄缓缓地向上提起，直到木塞无法上移。 8、将远离刀头的二级卡位卡住瓶口，重复第7个步骤。 9、当软木塞即将完全拔出时，停止提拉手柄，然后用手握住木塞，轻轻晃动将其取出。 10、一手握住软木塞，另一手逆时针旋转酒刀，直至软木塞脱离。

红酒开瓶方法如下：工具：红酒、开瓶器。1、取红酒一瓶，立放于餐桌。2、将开瓶器逆时针旋转，至最底端。3、将红酒封口撕掉，这步是为了开瓶更省力。4、将开瓶器下口对准红酒瓶口。5、左手握紧开瓶器和红酒瓶口，右手顺时针方向转动开瓶器手柄，红酒瓶塞随着手柄转动，慢慢向外拉出。6、转动至红酒瓶塞全部被拉出，开启完成。

红酒开瓶塞的方法如下：工具：锯齿小刀、螺丝开瓶器、杠杆开瓶器。1、用开瓶器的锯齿小刀在瓶口边缘处将保护酒瓶口的锡纸割开，一般用正手一刀，反手一刀，干净快速地将锡纸顶端割开。2、打开开瓶器的螺丝部分，对准酒塞的中心点。3、用食指将开瓶器的螺丝末端朝下按，将螺丝末端的一小部分按到酒塞里面，扶正螺丝，开始用力向下旋转，注意不需要将整个螺丝都钻进酒塞里面，通常会保留一小部分在外面。4、使用杠杆开启瓶塞。利用开瓶器的杠杆将第一级杠杆卡在瓶口，左手紧握杠杆和瓶口，右手向下压开瓶器；当酒塞被拉出来一部分后，用第二级杠杆卡在瓶口。5、当酒塞大部分被拉出来后，将开瓶器伸展成T型。6、左手稳住瓶身，用右手轻摇酒塞，将酒塞轻轻拔出。将开瓶器螺丝的末端从酒塞上拔出，归置整齐即可。

红酒开瓶盖，可以用个起瓶盖的勾孑，把瓶盖打开。

3. 拔出瓶塞时，要保持稳定。如果瓶塞断裂，可能会掉进红酒中，影响口感。总之，红酒开瓶技巧和注意事项都要注意，避免影响红酒的口感和质量。祝大家享受美味的红酒。4. 先用开瓶器将瓶塞旋转一圈，然后再用力拔出。这样可以减少瓶塞的摩擦，避免瓶塞断裂。二、红酒开瓶注意事项一、红酒开瓶技巧

1、螺丝开瓶找到一颗螺丝钉入软木塞当中，然后用钳子将螺丝与软木塞一起拔出来，这样就能打开瓶盖了。2、毛巾开瓶用一条毛巾把红酒底部包裹好，然后在墙面上撞击，控制好力度，不要太大，这样一来是能把软木塞顶出来的。3、钥匙开瓶将钥匙插入软木塞当中，然后慢慢的旋转，是可以将软木塞慢慢地转动出来的。4、回形针开瓶法取两个回形针和一支笔。将回形针部分拉直，保持两端的弯度不变。将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中，直到回形针的一端比软木塞更低。旋转回形针，钩住软木塞。将回形针的另一端缠绕牢固，将笔伸入到缠绕的部分，向上提拉，慢慢地拔出软木塞。5、用烧热的火钳要是你的酒有些年份了，木塞可能经不起以上的折腾，那你可以选择火钳。把烧热的火钳固定住瓶颈，等待10秒后用刷子给瓶颈刷些冷水，然后用毛巾包住把瓶颈掰断。记得用漏斗倒酒，免得喝一嘴玻璃碴子。

1、先用干净的餐布或纸巾将酒瓶擦干。 2、打开小刀，一手握住瓶身，另一只手持小刀，沿着瓶唇（瓶口的环状凸起部分）下沿顺时针划过半圈，再逆时针划过另外半圈，以完全切断瓶封（Tips：切割过程中请勿转动酒瓶）。 3、将刀尖垂直于割口向上划一刀，并挑起瓶帽。 4、用餐布或纸巾将瓶口擦拭干净。 5、以45度角将螺旋钻的尖端插入软木塞中心位置，逐渐旋转至其直立。 6、按顺时针方向将螺旋钻缓缓拧进木塞，待到螺旋钻的外露部分剩下约一环时停止旋转。 7、 将最靠近刀头的一级卡位卡住瓶口，一手固定住卡位，另一手握住手柄缓缓地向上提起，直到木塞无法上移。 8、将远离刀头的二级卡位卡住瓶口，重复第7个步骤。 9、当软木塞即将完全拔出时，停止提拉手柄，然后用手握住木塞，轻轻晃动将其取出。 10、一手握住软木塞，另一手逆时针旋转酒刀，直至软木塞脱离。

红酒开的步骤如下：工具：红酒，开瓶器。1、取红酒一瓶，立放于餐桌。2、取开瓶器一个。3、将开瓶器逆时针旋转，至最底端。4、将红酒封口撕掉，这步是为了开瓶更省力。5、将开瓶器下口对准红酒瓶口。6、左手握紧开瓶器和红酒瓶口，右手顺时针方向转动开瓶器手柄，红酒瓶塞随着手柄转动，慢慢向外拉出。7、转动至红酒瓶塞全部被拉出，开启完成。

　　红酒虽然好喝，可是瓶塞难启，红酒怎么开似乎难倒了不少人，那么有没有什么开红酒的妙招呢，下面就一起来看看吧 　　红酒怎么开 　　1、用一厚书，最好用是厚电话本。书放墙上，用一手按着;另一手握瓶身，将酒瓶底对书或电话簿中央部位砸下。保持力度适中，快慢均匀。注意观察，就会看到瓶塞慢慢向外自动升起。 　　2、切开瓶帽，拿块布铺在墙上，将酒瓶握在手中，用瓶底轻轻撞击墙上的布，木塞会慢慢向外顶，当顶到近一半时，将酒瓶放在桌上，待气泡消失后，慢慢将木塞拔出。如果没有墙壁，也可以用膝盖或者鞋底来撞击瓶底。 　　一旦软木塞被顶出一部分后，便可以用手或钳子将其拔出。或者您也可以继续有节奏地撞击，直到将整个软木塞都顶出来。如果你想要打开一瓶碳酸饮料(例如香槟或啤酒)，在开瓶之前要先将其静止放置10-15分钟。 　　注意：敲击时用力一定要适当。红酒塞快出来之前，停止敲打，用手拔出红酒塞。 　　3、取出一根螺丝和一把钳子，将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面，使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。 　　将红酒放在温水当中，瓶内空气膨胀，也会加速红酒瓶塞的外移。瓶塞出来一部分的时候，可以用刀子，或许螺丝刀往外撬。 　　4、使用水果刀，或者有锯齿的"刀子(注意：刀片不能太宽，也不能太窄，要刚好可以扎进软木塞中，但又不会划破软木塞的边缘)。将刀片扎入软木塞的中央，尽量避免划破边缘。一手握住瓶颈，缓慢转动刀柄，带动软木塞一起转动;转动时力度不能过大。然后将刀柄缓缓向上提起，慢慢拔出瓶塞。 　　5、找一根鞋带或其他牢固的绳子，在带子一端打一个结，用坚固的钢针将带子带入软木塞底部，取出钢针，用力将带子向外拔，带动软木塞一起被拔出。 　　6、取两个回形针和一支笔。将回形针部分拉直，保持两端的弯度不变。将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中，直到回形针的一端比软木塞更低。旋转回形针，钩住软木塞。将回形针的另一端缠绕牢固，将笔伸入到缠绕的部分，向上提拉，慢慢地拔出软木塞。

在没有开瓶器的时候，红酒可以用厚书、水果刀、温水等来开启。厚书开瓶法是将厚书按在墙上，另一只手握瓶身，将酒瓶底部对着厚书中央砸下，重复几次即可打开，而水果刀开瓶法关键是要找到一把适合的刀，插入开启瓶塞，温水是利用气压开瓶。 红酒打开的方法 1、 厚书开瓶法 在没有开瓶器的时候，可以借助一本厚书打开红酒。首先，准备一本厚书，用一只手将其按在墙上，再用另一只手握住酒瓶瓶身，将酒瓶底部对着厚书中央砸下，重复几次，就可以看见红酒瓶塞慢慢升起。 2、小刀开瓶法 红酒的瓶塞还可以用水果刀打开，小刀开瓶法的关键是要找一把合适的刀，最好是有锯齿形刀刃，并且刀刃较薄细的水果刀，将其扎入红酒瓶塞中，锯齿状的刀刃就会勾住瓶塞，然后用力拔出瓶塞即可。 3、温水开瓶法 红酒的瓶塞还可以用温水打开，将红酒放入温水中，气压会使瓶内的空气膨胀，使红酒的瓶塞能自然向外移动，等瓶塞松动到一定程度时，借助小刀等工具就可以很好的开启。

开红酒的方法如下。 1、方法一：首先准备一只皮鞋，将红酒放入皮鞋后跟内，靠墙适度用力撞击，等瓶塞出来一大半时，用手拔出即可。 2、方法二：用刀平稳的对准瓶塞中间用力往下按，边拧边往外拉，这样就瓶塞就会跟着出来了，等瓶塞出来一大半时，用手拔出即可。 3、方法三：往锅里加入些许水，开火后，将红酒放进锅里，瓶塞会因为温度变高而自己弹出，等瓶塞出来一大半时，用手拔出即可。

1、毛巾开瓶法，用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。将瓶底靠在墙面上，瓶身与墙面保持垂直状态，均匀有力的撞击瓶底，瓶塞便会慢慢的被顶出来。一旦软木塞被顶出一部分后，便可以用手或钳子将其拔出。 2、螺丝刀开瓶法，将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面。使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。 3、刀具开瓶法，使用水果刀，或者有锯齿的刀子，将刀片扎入软木塞的中央，尽量避免划破边缘。一手握住瓶颈，缓慢转动刀柄，带动软木塞一起转动;转动时力度不能过大。然后将刀柄缓缓向上提起，慢慢拔出瓶塞。 4、挂钩开瓶法，找一个挂钩或者细细的钢丝。用钳子将挂钩或钢丝的角度调整适宜。将挂钩从软木塞的一侧伸入瓶中，旋转挂钩并钩住软木塞，将其拖出。

三招教你轻松打开一瓶葡萄酒：1、如何使用 T 形开瓶器？（1）首先用小刀在瓶口金属箔片凸起的下方划一圈，如果手头没有刀具的话，也可以用开瓶器螺旋锥较尖锐的部分完成。（2）清除金属箔片。用手将划开的金属箔片全都撕掉，如果难撕的话，可以在边缘处用小刀划一个对角线重新撕。（3）将 T 形开瓶器的两翼打开，这样有助于拔出软木塞。（4）将螺旋锥的尖锐部分插进软木塞的中心，做这一步的时候，一定要看好，确保螺旋锥笔直的对准软木塞中心。（5）将螺旋锥顺时针旋转进软木塞里，这时也要保持螺旋锥直立，如果歪斜的话，可能会损坏软木塞，没那么容易拔出来。（6）当螺旋锥最后一两圈也要推进软木塞时，就可以停止了。这时候，开瓶器的两翼会打开到最高点。如果螺旋锥进入太多，可能会损害软木塞。（7）将酒瓶放在平坦的桌面上，轻轻压低两翼。（8）逆时针转动螺旋锥，用力拔出。（9）一只手拿着开瓶器，另一只手将软木塞从螺旋锥下面取出。这时候你的葡萄酒已经开始呼吸新鲜的空气了！2、如何使用海马刀开瓶器？（1）海马刀开瓶器一般可以折叠放进口袋里，同时，还有一个刀片，用刀片在金属箔片上划一圈，然后撕掉它。（2）展开螺旋锥，放在软木塞的中心，顺时针垂直拧进软木塞里。（3）将螺旋锥一边的挂钩卡在瓶子边缘，另一边利用杠杆原理用力提螺旋锥，将软木塞抽出。（4）拔出软木塞后，将其从螺旋锥上面取下。3、如何使用简易开瓶器？（1）用小刀或螺旋锥底部撕掉瓶口的金属箔片。（2）一手扶着酒瓶，另一只手顺时针旋转螺旋锥，笔直地插入软木塞里。（3）左手紧握酒瓶颈部，确保酒瓶不会掉下，右手拔软木塞，同时确保软木塞在拔出后葡萄酒不会溢出。

红酒开瓶塞的方法有：毛巾开瓶法、螺丝刀开瓶法、刀具开瓶法、挂钩开瓶法、鞋带开瓶法。一、毛巾开瓶法用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。将瓶底靠在墙面上，瓶身与墙面保持垂直状态，均匀有力的撞击瓶底，瓶塞便会慢慢的被顶出来。一旦软木塞被顶出一部分后，便可以用手或钳子将其拔出。二、螺丝刀开瓶法将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面。使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。三、刀具开瓶法使用水果刀，或者有锯齿的刀子（注意：刀片不能太宽，也不能太窄，要刚好可以扎进软木塞中，但又不会划破软木塞的边缘）。将刀片扎入软木塞的中央，尽量避免划破边缘。一手握住瓶颈，缓慢转动刀柄，带动软木塞一起转动；转动时力度不能过大。然后将刀柄缓缓向上提起，慢慢拔出瓶塞。四、挂钩开瓶法找一个挂钩或者细细的钢丝。用钳子将挂钩或钢丝的角度调整适宜。将挂钩从软木塞的一侧伸入瓶中，旋转挂钩并钩住软木塞，将其拖出。五、鞋带开瓶法找到鞋带或其他牢固的绳子。在带子一端打一个结。用坚固的钢针将带子带入软木塞底部。取出钢针，用力将带子向外拔，带动软木塞一起被拔出。

红酒怎么开瓶塞：一、开瓶器开瓶法1、将葡萄酒瓶直立在桌面上，一手紧握酒瓶;2、另一手运用酒刀割开包装锡箔。沿着瓶颈上的防漏圈划上一圈，然后再在上方划一刀就可以剔除锡箔了;操作时留意不要转动酒瓶;3、展开开瓶器双臂，将开瓶器螺旋钻头对准橡木塞两头，垂直旋转开瓶器，直至螺旋针的最初一环;4、放下开瓶器的起塞支臂，应用杠杆作用朝正上方拔出酒塞;5、酒塞拔除后，运用清洁的口布擦拭瓶口。二、毛巾开瓶法1、用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。2、将瓶底靠在墙面上，瓶身与墙面坚持垂直形态，平均无力的撞击瓶底，瓶塞便会渐渐的被顶出来。3、一旦软木塞被顶出一局部后，便可以用手或钳子将其拔出。三、刀具开瓶法1、运用水果刀，或许有锯齿的刀子(留意：刀片不能太宽，也不能太窄，要刚好可以扎进软木塞中，但又不会划破软木塞的边缘)。2、将刀片扎入软木塞的地方，尽量防止划破边缘。一手握住瓶颈，迟缓转动刀柄，带动软木塞一同转动;转动时力度不能过大。然后将刀柄慢慢向上提起，渐渐拔出瓶塞。

方法如下：1、先用小锯齿刀平整的切开葡萄酒的胶帽。2、然后用海马刀的螺旋钻头倾斜着钻入木塞最中心的位置。3、旋转螺旋钻进入软木塞。4、螺旋钻头钻入木塞到还有一环的时候，用海马刀的第一级卡住瓶口，一个手固定第一级，另一只手抬起海马刀的刀柄，用杠杆原理拔起软木塞。5、用海马刀的第一级撬起软木塞，注意不要将软木塞拔断。6、第一级撬起木塞以后，继续用第二级撬起下半部分。7、完全开启的木塞，轻轻地将其旋转下来。注意事项1、割瓶封之前在割开瓶封之前，首先要做的是观察一下瓶封是否是完整无缺的。如果瓶封有缺损，那瓶里的葡萄酒可能会受到外界的不良影响，甚至有可能被用其他的廉价葡萄酒替换过。当然，后面这种情况发生的几率极小。2、发现瓶封受损后，要仔细检查一下软木塞的状况;打开软木塞之后，先检查一下酒是否健康再进行品尝。3、割瓶封之时开瓶的时候，先用开瓶器上的小刀沿防漏圈(瓶口凸出的圆圈状的部位)下方划一圈就可以把瓶封撕开了。最好不要在防漏圈上方割开瓶封，因为如果那样的话，倒酒时酒液有可能会沾到瓶封切口，影响酒的味道。

红酒开瓶塞的小技巧有：毛巾开瓶法、螺丝刀开瓶法、刀具开瓶法、挂钩开瓶法、鞋带开瓶法。一、毛巾开瓶法用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。将瓶底靠在墙面上，瓶身与墙面保持垂直状态，均匀有力的撞击瓶底，瓶塞便会慢慢的被顶出来。一旦软木塞被顶出一部分后，便可以用手或钳子将其拔出。二、螺丝刀开瓶法将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面。使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。三、刀具开瓶法使用水果刀，或者有锯齿的刀子（注意：刀片不能太宽，也不能太窄，要刚好可以扎进软木塞中，但又不会划破软木塞的边缘）。将刀片扎入软木塞的中央，尽量避免划破边缘。一手握住瓶颈，缓慢转动刀柄，带动软木塞一起转动；转动时力度不能过大。然后将刀柄缓缓向上提起，慢慢拔出瓶塞。四、挂钩开瓶法找一个挂钩或者细细的钢丝。用钳子将挂钩或钢丝的角度调整适宜。将挂钩从软木塞的一侧伸入瓶中，旋转挂钩并钩住软木塞，将其拖出。五、鞋带开瓶法找到鞋带或其他牢固的绳子。在带子一端打一个结。用坚固的钢针将带子带入软木塞底部。取出钢针，用力将带子向外拔，带动软木塞一起被拔出。

红酒开瓶塞方法如下：工具：开瓶器1、将葡萄酒瓶直立在桌面上，一手紧握酒瓶。2、另一手运用酒刀割开包装锡箔。沿着瓶颈上的防漏圈划上一圈，然后再在上方划一刀就可以剔除锡箔了；操作时留意不要转动酒瓶。3、展开开瓶器双臂，将开瓶器螺旋钻头对准橡木塞两头，垂直旋转开瓶器，直至螺旋针的最初一环。4、放下开瓶器的起塞支臂，应用杠杆作用朝正上方拔出酒塞。5、酒塞拔除后，运用清洁的口布擦拭瓶口。红酒介绍红酒（Red wine）是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

1、一般来说，开红酒都会选择国际标准刀，海马刀开瓶。用钳子形手法在瓶子口旋转切一刀，只允许刀转，瓶子不可以转圈；竖立着切一个小口，剥掉胶帽，去掉胶帽以后边缘要整整齐齐，不要随便乱扔胶帽。2、打开海马刀的顶针，钻头对准木塞的圆心部分，轻轻压入木塞，顺势旋转进入，旋转的深度以木塞外露出一个螺旋圆环为标准，如果太深，可能会将橡木塞给破坏掉，这样木屑就很容易进入红酒内，影响酒的口感，如果太浅，很有可能会脱刀，正确的深度是将刀头的金属关节的部分会轻轻卡住瓶口突起部分。3、用力握住瓶子，向上拉起来把柄，在杠杆作用下，将木塞徐徐拔出，等到拔到一半的时候，换金属关节第二个卡口，等到木塞完全被拔出来，可以用手握住塞子，缓缓拔开。4、红酒是葡萄酒的一种，并不单指红葡萄酒，这种酒的成分比较简单，是经过自然发酵出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有很多种分类方式，按照成品的颜色来说，可以分为红葡萄酒、白葡萄酒还有粉红色葡萄酒三类。

首先把红酒瓶口的锡箔纸撕掉，然后用开瓶器的瓶塞钻，用瓶塞钻尖位接触瓶塞中心，瓶塞钻跟瓶塞成45度角度，下压瓶塞钻嵌入旋转半下，然后使瓶塞钻跟瓶塞表面垂直，旋入，直至差一圈一圈半螺纹为止。用力上拉瓶塞钻，直至开瓶为止。若还有少许瓶塞未拔出，用双腿夹住酒瓶，手用力外拔瓶塞，即可打开。开瓶取出软木塞，看软木塞是否潮湿，若潮湿则证明该瓶酒采用了较为合理的保存方式，否则，该瓶酒很可能会因保存不当而变质。可以闻闻软木塞有无异味，或进行试喝，以进一步确认酒的品质。在确定无误后，才可以正式倒酒。为了让饮用时红酒的气味更香醇，味道更柔顺，可以预先开瓶让酒透透气，呼吸一会儿。其功能在于让酒稍微氧化，与空气接触更能释放其香味。红酒呼吸的时间一般不应超过3个小时，而多年的陈酒，则最好在饮用时才开瓶，以避免提前开瓶令陈酿独有的香气飘散。软木塞具有密度低、弹性佳、可伸缩性强、不渗透、抗腐坏、抗分解、抗变质等特性，可以保持葡萄酒品质经年不变。通常一般等级的葡萄酒所使用的软木塞长度约3.5公分至5公分左右，比较优质的葡萄酒的使用的软木塞长度多在5公分以上。一般优质酒使用较长的软木塞，但使用长软木塞的葡萄酒并不保证一定是优质葡萄酒。

想喝红酒第一关就是大家得会开红酒瓶塞，红酒的瓶塞一般是需要专业的开瓶器才方便，但是很多时候手头没有开瓶器时，这些开瓶塞小技巧能让你节省不少的时间。 没有开瓶器怎么开瓶塞 1、螺丝开瓶法：将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面。使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。 2、刀具开瓶法：使用水果刀，或者有锯齿的刀子。刀片不能太宽，也不能太窄，要刚好可以扎进软木塞中，但又不会划破软木塞的边缘。将刀片扎入软木塞的中央，尽量避免划破边缘。一手握住瓶颈，缓慢转动刀柄，带动软木塞一起转动；转动时力度不能过大。然后将刀柄缓缓向上提起，慢慢拔出瓶塞。 3、回形针开瓶法：取两个回形针和一支笔。将回形针部分拉直，保持两端的弯度不变。将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中，直到回形针的一端比软木塞更低。旋转回形针，钩住软木塞。将回形针的另一端缠绕牢固，将笔伸入到缠绕的部分，向上提拉，慢慢地拔出软木塞。4、毛巾开瓶法： 我们找一块毛巾或者布之类的东西垫在墙壁上，然后把瓶底反复的砸向毛巾，这样瓶塞经过酒和气体的反复冲击，就会慢慢跑出来了。 大家看一下，经过几下的撞击，瓶塞已经出来一小部分了，我们再继续撞击……大家看一下现在瓶塞已经出来一小半了，我们继续撞击…… 好了现在瓶塞已经出来一大半了，我们直接把它拔掉。怎么样，没有开瓶器的情况下，这个方法很不错吧！5、铁丝开瓶法： 我们用铁丝做一个比瓶口稍微大一点的圆圈，让圆圈套进去后可以卡到瓶子的这个位置，现在我们把铁丝放到燃气灶上烧至红色，然后再快速的套到瓶子上，静置10秒。接着再用冷水冲铁丝烫着的位置，然后用东西敲击瓶口，这样瓶口就轻松完整的被敲开了，这个方法是不是简单又粗暴呢！ 6、皮鞋开瓶法 和毛巾法类似缓冲物换成了鞋子，把红酒瓶底垂直放入皮鞋后跟里面。横着拿好酒瓶和缓冲物，找一面墙（如果是户外很可能是一棵树）用合适的力道有节奏的砸上去，如果没有这样的面，也可以把酒瓶倒着夹在自己的膝盖之间，找东西敲打酒瓶的底部。 注意：敲击时用力一定要适当。红酒塞快出来之前，停止敲打，用手拔出红酒塞。7、鞋带开瓶法 找到鞋带或其他牢固的绳子。在带子一端打一个结。用坚固的钢针将带子带入软木塞底部。取出钢针，用力将带子向外拔，带动软木塞一起被拔出。 8、钥匙开瓶法 把准备好的钥匙轻轻地斜插入瓶塞中。捏住钥匙的大头部分，选择自己顺手的方向旋转，慢慢的瓶塞就被取出来啦。 9、钉子开瓶法 先准备工具，一些钉子，一个锤子（能拔钉子的那种）。把钉子逐个钉进软木塞，形成一排。然后用锤子把钉子拔出来。钉子出来的时候，你会发现软木塞也出来了。 10、挂钩开瓶法 找一个挂钩或者细细的钢丝。用钳子将挂钩或钢丝的角度调整适宜。将挂钩从软木塞的一侧伸入瓶中，旋转挂钩并钩住软木塞，将其拖出。 11、把木塞推进去 不要软木塞了，用筷子或合适的木棍把禁塞推进去。切开瓶帽，擦干净瓶口和木塞，把瓶塞往反方向慢慢挤压，就是往瓶子里面压。瓶子绝对不会破裂，因为红酒不同于其他带气的饮料，红酒瓶也是专门处理过的，不会因为你施加的压力而爆裂。不过还是要注意，不能太用力，慢慢的往里面挤，防止发生意外。 12、剪刀 找一把工艺剪刀或者小剪刀，把剪刀的一侧打开，记住不要碰到刀片那端，抓住剪刀的手柄一点点把刀片锋利的那一端插入软木塞中央，记住不要把软木塞塞到瓶子里或者把软木塞弄破。一只手握住酒瓶，一只手握住剪刀手柄，旋转着往上拔。13、锤子 找一把锤子和三颗小钉子，钉子长度差不多能到酒瓶里软木塞底部就好，首先轻轻把这三颗钉子笔直锤进软木塞，钉子之间距离近一点，不要锤的太用力，不然软木塞就裂成一片片的了，之后用羊角锤的两角将钉子固定住，同时在锤子羊角这头用力，将钉子连同软木塞一起拔出来，如果第一次拔没有拔出来，把钉子再按照原来的位置锤进去然后再拔。 14、衣架 先把衣架的弯钩部位掰直变成一根铁丝，然后再用钳子在铁丝的顶部1厘米左右的地方再掰弯弄一个差不多角度为30度左右的小钩子出来(参考鱼钩) 15、自行车钩 把它插进软木塞里，拿钩子那一侧当手柄，然后把软木塞拔出来，记住远离你身体。用这种方法就不需要钳子或者其他东西了。 16、烤叉 用烤叉来代替上述步骤里钳子的功能，确保烤叉的两根叉子中间距要小于螺丝钉的头部直径,烤叉的两根钉放在螺丝钉头部下面，食指和中指放在螺丝钉两侧用力将木塞拔出来。

1.螺丝钉+老虎钳+螺丝刀用螺丝刀将螺丝钉钻入瓶塞中，然后用双脚立着紧紧夹住红酒瓶，用老虎钳将整个瓶塞拔出，当然此方法适合男士和力气大的女士了2.带弯钩的螺丝钩像这种带弯钩的螺丝钩，一般是用来挂衣物的，可能买衣帽柜的时候会配一些，这个比较少见，这个原理和上面的差不多，但是不需要那么多工具了同时也是适合于男士和力气大的女士。3.衣服，鞋子，毛巾用毛巾包住红酒瓶底，用力撞击墙面，稍微包得厚一点，以防止瓶底破裂，待瓶塞冒出一半后将其拔出，这个方法时最简单，也是最实用的，我想任何时候都可以用得上，只要有一个软的东西垫着瓶底就可以了。4.平口钥匙或者坚硬的小刀这个方法适合较软的红酒塞，因为钥匙很难插入其他红酒塞，首先将钥匙插入一部分酒塞中，然后拿毛巾包住钥匙将其全部插入酒塞中，然后用力转动酒塞，将其慢慢转出。当然如果酒塞太硬可以用坚硬一点的小刀，插入酒塞转动，慢慢转出，当然这个方法稍微危险一些，稍不注意可能会割伤手指。