红酒

以下是我司的一些店面装修效果图，仅供参考！

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醍恩酒行

江苏惠龙腾宇专做原瓶进口葡萄酒

1、负责公司进口葡萄酒的销售工作，完成销售任务； 2、全面熟记产品知识、掌握销售技巧、为客户提供优质服务； 3、维护产品及品牌形象、合理解决客户需求，争取更多客户资源； 4、每周、每月、工作情况做好记录、按公司要求填写、提交各项报表； 5、严格执行公司销售规划。

你好，我们公司是做西班牙原装进口红葡萄酒的

建议将葡萄酒水平放置为好，这样可以保持瓶塞与酒的接触，起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的，随着时间的推移瓶塞会干枯变细，而使酒氧化了。网上找来的。

早九晚六或晚七。

专卖店还是可以

我们知道，好的店铺位置可给店里带来源源不断的客流量，为店里销量成交打下良好的基础。所以，前期的店铺选址对后期经营极其重要！那么，开红酒专卖店要如何选址？需注意些什么呢？下面傲鱼红酒酒庄为大家讲解一下红酒专卖店选址的注意事项。1、消费人群定位店铺的销量与客流量息息相关，所以，在选择店铺地址时，要做好相关的消费人群调查。如当地的消费水平，年龄阶层、职业、对红酒的喜好是喜欢法国旧世界红酒多一点还是新世界智利红酒多一点等等。不同地方的消费习惯不同，在店铺选址时要考虑好这些，才能更准确的定位自己店铺的消费人群客户。2、交通是否便利红酒专卖店选址时，最好选择在交通便利，消费集中的区域，如大型购物商场、超市等其他市场。这些地方都是人口流量大，消费集中，是人们消费的主要区域，红酒店开在这些地方，对引流经营有一定的帮助。3、店面面积与租金在选址时还要考察店面面积以及租金，这个关系到后期的运营，租金和以后的利润直接挂钩。在考虑租金时，你需结合具体的市场分析、店面分析看是否值得。如果当地市场大，客流多，租金等成在可接受范围内的话，那么你可开一家面积大一点的店铺，开设品酒区，客户休息区等，提高客户体验。如果当地市场消费人群没那么大、店铺租金又贵，那么你完全可以考虑换个店铺小点，租金便宜的地方开店。4、确认租赁除了以上店铺地方选址之外，在确定租赁场地房屋时，还要调查了解该房屋的使用情况，例如：建筑质量，房屋业主，是否有转让纠纷等等问题，这些都要一一了解清楚，确保自己避开转让店面，有纠纷的店铺！以上是傲鱼红酒酒庄对“开红酒专卖店必须懂的选址技巧”的分析解答。

我是法国酒庄代表

基础费用大约20万起。投资商准备开家红酒专卖店的话，首年的装修成本是很必要的。而红酒专卖店的店面规格大小以及红酒专卖店的装修风格都会影响首年的装修成本。一般来说，开家红酒专卖店首年大概需准备2万元到50万元左右的装修成本。既然是开家红酒专卖店，每个月还需准备一定的租金成本。而每个月准备多少的租金成本关键是要看红酒专卖店的店面规模以及地段位置。一般来说，开家红酒专卖店每个月大概需准备2千元到3万元左右的租金成本。开家红酒专卖店的话，还需要考虑水电费用、开业宣传费用、人员雇佣费用以及流动资金等等。一般来说，开家红酒专卖店前期大概需准备1万元到5万元左右的其他成本。

随着经济水平的上涨，人们的生活水平逐渐提高，像平常的过节送礼，美食搭配，朋友聚会等等一系列场景都能看见红酒的身影！红酒渐渐成为人们日常生活的快销品，投资开一家红酒专卖店还是有很大的利润与发展空间的。面对如此火热的市场，许多投资商创业者纷纷选红酒行业投资创业。但是投资简单，经营才是盈利的关键。我们知道投资一家红酒专卖店前期的市场调查，店面选址、店面装修很重要之外，后期的店铺经营同样也很重要。那么经营一家红酒专卖店有什么经营技巧呢？下面傲鱼酒庄给大家分享几个经营方法。1、客户经营红酒专卖店要想赚钱，首先要积累专卖店的忠实客户。在日常的红酒专卖店经营中，管理者要不断地吸引新客户，维护老客户。如：策划活动吸引新客户入店，并引导客户办理会员卡，建立qq群微信群，维护客户关系，有新款酒类或节假日时可举办一些品酒会邀请客户上门品酒，增加客户与门店之间的联系。像这些品酒会等等这些活动不仅可拉升客户与门店之间的黏性，还可在品酒交谈中促成成交。2、品牌宣传除了日常的客户经营之外，为了提高店里的销量，适当的品牌宣传也是需要的。如多媒体渠道宣传、广告投放，沙龙会投资赞助、新客户购买发布朋友圈集赞优惠以及当地小区某个活动和费用较少的传单海报等等宣传方式。这些宣传推广方式，可帮助品牌迅速打开市场，获得知名度，从而受到更多人的关注。当然，宣传的方式还有很多，红酒专门店的经营者可根据前期的市场调查等信息，结合自身专卖店情况去策划最适合自身专卖店的经营管理模式。

红酒专卖店装饰装修是吸引顾客的重要因素之一，下面就从布局结构、风格设计、灯光、颜色四个方面介绍一下红酒专卖店装饰装修需要注意哪些细节。1、内部布局结构红酒专卖店装饰装修的内部布局结构应该从顾客的角度出发，当顾客进入店内后，首先呈现给消费者的应该是店内红酒产品的大概全貌，以及明显的分类标志，从而方便顾客挑选购买。2、店面的风格设计红酒专卖店装饰装修时店面的风格设计应该要符合红酒本身的产品特质。红酒本身代表着优雅浪漫和高贵。因此在装修装饰时尽量选择符合红酒产品特色的风格设计。比如可以选择木质的酒柜酒架来展现商品，更能凸显红酒的品质。3、灯光在红酒专卖店装饰装修时要注意灯光的使用。合适的灯光能够增加商品的质感和陈列背景的空间感。如果整体装修风格运用冷色调的色彩比较多，可以选择使用荧光灯，会达到比较好的效果；如果整体的装修风格采用的是暖色调，则使用白炽灯就可以。一般来说暖色调的照明灯光能够提高顾客的兴奋度。4、背景颜色专卖店装饰装修过程中背景颜色的选择很重要，不仅决定了专卖店给人整体的视觉感受，也会影响到对商品的衬托效果。比如常看到红酒专卖店常用黑色作为商品成列的背景色，就是因为黑色能够彰显红酒的高贵优雅神秘。红酒专卖店装修装饰上除了要与红酒有关联，同时也要考虑到顾客方便挑选的需求。以上就从布局结构、风格设计、灯光、颜色四个方面介绍的关于红酒专卖店的装修装饰需要注意的细节，希望对大家有所启发。土巴兔在线免费为大家提供“各家装修报价、1-4家本地装修公司、3套装修设计方案”，还有装修避坑攻略！点击此链接：【https://www.to8to.com/yezhu/zxbj-cszy.php?to8to_from=seo_zhidao_m_jiare&wb】，就能免费领取哦~

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今天，老妈在家闲得没事做。突然，老妈心血来潮地对我说：“小亮，陪妈妈上街买些葡萄来做葡萄酒怎样?”我觉得做葡萄酒一定有趣，于是便答应了老妈。我和妈妈来到苏果超市，在葡萄摊位上左挑右挑。挑了好长时间终于挑到了一些老妈自认为满意的紫葡萄。付完钱后，老妈便带我回家了。首先，我们将葡萄一个个摘下，再将葡萄洗干净，然后将洗干净的葡萄晾干。晾干以后，老妈对我说：“小亮你帮妈妈把葡萄捏成汁，我出去买冰糖。”我疑惑不解地问道：“老妈，家里还有白糖，你为什么要出去买冰糖?”老妈对我说：“冰糖比白糖好，你这个就不懂啦!”说完老妈便出去买冰糖了。开工了，我将放在盆里的葡萄乱捏了一阵。只见葡萄汁四溅，有的甚至溅了我的嘴旁。我舔了一下，真甜!为了帮老妈省汁，我小心翼翼轻轻地捏了起来。没等老妈回来，我便大功告成了。老妈回来后，见我捏得十分好，便对我竖起了大拇指。最后我们将捏碎的葡萄连汁一起倒入玻璃罐子里、加入冰糖然后密封好，放在一个角落里静静地的等待着发酵。“大约三个月后我们就有葡萄酒喝啦”妈妈对我说道。不知道三个月后葡萄酒会不会成功，我好期待呦!

为什么我们这边知道的相反。我们基本上都说，吃海鲜最好不要配啤酒，应该配葡萄酒。

红酒都有一种苦涩味吗？还是说越好的就没有

好好看书，书里都有。

温性

葡萄酒中的芳香与醇香之间有区别吗？答案有肯定的。它们间的区别非常明显，但是若将二者区分开来又十分的困难。甚至有些知名的葡萄酒评论家有时还将二者混淆。葡萄酒的芳香一般可分为三大类：一级香气：这种香气来自酿造葡萄品种的浆果。二级香气：此类香气来源于葡萄酒酿造酒精发酵过程带来的香气。三级香气：指葡萄酒装瓶、陈年后缓慢形成的陈年香气。一般在橡木桶或葡萄酒瓶中（瓶内陈年）窖藏所得。芳香与醇香更确切的说，当葡萄酒专家讨论葡萄酒芳香时，他们指的是一级香气和二级香气。当谈论酒的醇香时，是指葡萄酒的三级香气。简单说来，葡萄酒中确实都有存在这三种主要的香气。在葡萄酒术语中，只有一级和二级香气才被称作是“芳香”；而三级香气则指“醇香”。简单地说，这就是二者芳香与醇香间的区别。醇香葡萄酒只有发酵后、在瓶中陈年的过程中会形成醇香。酒瓶中的果酸及酒精在瓶中氧化的过程中会逐渐形成醛和酯类。因此，醇香要经过很长时间才能形成。优质陈年的葡萄酒会有很多种复杂的醇香。毕竟，酒的醇香是由各种芳香混合所形成的新的芳香气味。下面是葡萄酒中一些常见的醇香，需要强调的是为些香气都是醇香，因为它们都是在发酵后、陈年的过程中形成的：李子干蘑菇菌类雪松甘草皮革烘培烤杏仁烤榛子太妃糖咖啡黑巧克力烟熏味127阅读搜索沙普蒂尔红酒好吗十大性价比智利红酒白葡萄酒和冰酒的区别品红酒小口诀红酒单宁是什么意思如何鉴别红酒的档次

法国共有十二大著名的葡萄酒产区，分别是Champagne、Alsace、Loire Valley、Burgundy、Jura /Savoie、Rhone Valley、Bordeaux、Beaujolais、South West France、Languedoc-Roussillon、Provence和Corsica。其中，Bordeaux出产的浓郁红葡萄酒，Burgundy出产的用Pinot Noir和Chadonnay酿制的红、白葡萄酒，以及Champagne的香槟酒已享誉全球。Champagne，香槟传统上是由两种黑葡萄 Pinot Noir"Pinot Meunier 和白葡萄 Chardonnay 经独自发酵后，混合一 起在酒瓶内经过第二次发酵而成， 并形成天然气泡。它独特的汽泡和甘甜的香味为无数人增添欢乐。Alsace出产清爽的干白和甜白葡萄酒。Riesling为优雅的干白葡萄酒；Pinot Blanc、Gewurztraminer为芳香四溢的白葡萄酒；其它葡萄酒为Vendanges Tardives、Edelzwicker、Muscat、Pinot Noir等。Loire Valley，该地区的主要白葡萄品种是白诗南(Chenin Blanc)、长相思（Sauvignon Blanc）和勃艮第香瓜（Melon de Bourgogne），这三种葡萄在这一地区都有着出彩的表现。白诗南，收成期较迟，蕴含着苹果、梨以及洋槐花的香气，成熟后带有蜂蜜的甜香，口感清新，酸度较高，可酿制酒性浓烈、口感浓郁、甘之如饴的美酒。Burgundy，勃艮第的葡萄酒大多数采用单一葡萄品种酿制。主要的红葡萄品种是黑皮诺（Pinot Noir）。尽管在法国之外也有所种植，但是天性娇贵刁钻的黑皮诺却只在勃艮第的风土上才能展现独一无二的优雅风姿。主要的白葡萄品种为霞多丽 （Chardonnay），被在世界各地广泛种植的霞多丽也惟有在勃艮第才展现出特别的魅力，它不仅拥有丰满的口感，还保有少见的强劲与细腻变化，以及惊 人的久存潜力。Jura /Savoie，萨瓦以生产白葡萄酒居多，主要出产适合年轻饮用的清淡白葡萄酒和红葡萄酒，大部份属单一品种葡萄酒。为保留葡萄酒的新鲜果香，装瓶通常较早，且常在瓶中留有些许二氧化碳，让酒味更清新。除了生产白葡萄酒和红葡萄酒，萨瓦还生产少量的桃红葡萄酒和起泡酒。Rhone Valle，葡萄园多位于陡峭的河岸和山坡，呈梯形分布，以花岗岩土壤为主，擅长于酿制芳香四溢的白葡萄酒。而南罗讷河谷地区，沐浴在地中海的阳光和海风之中，阳光充足，雨量充沛，时而有干冷的强风光顾。同时葡萄园内的鹅卵石土壤为该产区增添了一道独特的风景，这为世界上酿制酒精度最高（16.2%）的葡萄酒提供绝佳的先天条件。罗讷河谷产区常用葡萄酒品种27个，但以西拉（Syrah）和歌海娜（Grenache）为主。当地的种植者们十分善于利用造物主的馈赠，酿制出来的葡萄酒毫无矫揉造作之态。Bordeaux，波尔多的葡萄品种众多且大多是国际知名品种。波尔多有6个法定红葡萄品种，分别是赤霞珠、美乐、品丽珠、味而多、佳美娜和马贝克，3个法定白葡萄品种，包括长相思、赛美蓉，密斯卡岱。波尔多地区所产的葡萄酒口感柔顺雅致，仿佛是风情万种、温柔婉约的女性化，因此被誉为“葡萄酒之后”。Beaujolais，在博若莱该产区几乎可说是佳美葡萄的生长天堂，种植于此的佳美葡萄香味宽广，单宁结构更为强劲，能酿造出口感浓郁，具有深度的佳美葡萄酒。South West France，西南产区必定是整个法国葡萄酒产区中葡萄酒品种最齐全、风味最丰富多样的一个产区。这里从瑞朗松（Jurancon）极富诱惑力的甜酒到马迪朗（Madiran）丰满迷人的红葡萄酒，从Fronton芬芳迷人、易于入口的干红葡萄酒到卡奥尔（Cahors）的黑酒，从精巧的桃红葡萄酒到酸脆爽口的干白葡萄酒，其中非常有特色的是卡奥尔产区出产的红葡萄酒，酒液呈如墨水般的深黑色，个性十足，酒体健硕，味道清香，包括香料、咖啡、黑色水果的香气，有红葡萄酒中黑酒的美誉。Languedoc-Roussillon，本区生产多种类型的葡萄酒，包括酒体中等至丰满不等的红葡萄酒，酒体较轻的干型桃红酒以及干白葡萄酒、甜红葡萄酒、甜白葡萄酒和起泡葡萄酒。Provence，本区生产果香味浓的干型桃红酒，也有干白葡萄酒、红葡萄酒和甜酒。Corsica，出产酒体丰满以及酒体中等偏低，果味浓郁的红葡萄酒，还有酒体轻盈的干白葡萄酒和干型桃红酒。

深圳有什么看夜景的地方推荐深圳是国家大都市,这里城市的夜景很是绚丽,也是到深圳比打卡的项目,那么在深圳有哪些观赏夜景的地方呢?下面小编就为大家推荐了不少好去处,一起去游玩吧!1、世界之窗灯光秀、烟花秀广东省深圳市南山区深南大道9037号说到深圳夜晚游玩的好去处,不得不提深圳世界之窗!这里有城市灯光和现代音乐完美结合的大型情景光影秀一铁塔灯光秀,于每晚19:15和21:20上演,最佳观赏地点位于凯旋门。每周六及重大节假日还有大型主题烟花秀,烟花秀以“流翠飞红”等特效礼花弹开场,气氛欢快喜庆。每天19:30还有大型音乐舞蹈史诗晚会。世界之窗开放时间为9:00-22:30,其他推荐游玩景点还有深圳欢乐谷。2、平安国际金融中心楼高592.5米、赏夜景广东省深圳市福田区益田路5033号想要在夜晚体验体验“一览众山小”的感觉,建议来深圳平安金融中心!在云际观光层。游客可360°俯瞰城市夜景:东向,地王大厦、京基100映带出醉美罗湖风光;西向,购物公园、深圳高尔夫、深P湾、华侨城、前海蛇口自贸区等组成辽阔城市渐隐画卷;南向,福田口岸与香港北区尽收眼底。平安金融中心开放时间为全年9:00-21:45。3、深圳湾公园散步,跑步,骑车广东省深圳市南山区滨海大道近望海路深圳湾公园海岸线全长13公里,当华灯初上时很多劳累了一天的上班族都会选择来深圳湾公园散步、跑步、骑车,放松身心,是深圳夜晚休闲散步的好去处。漫步在红树林公园的海滨栈道上,可以看见一海之隔的香港,迎面微风吹来,水面平静,深圳湾大桥像一串闪耀的明星,洒落在海上。4、市民广场灯光秀广东省深圳市福田区深南大道市民中心广场是观赏深圳中心区灯光秀的极佳观赏位置。每周五、周六及法定节假日每晚三场,时间为19:00、20:00、21:00,周日至周四每晚两场,时间为19:00、20:00。届时游客可体验到CBD的43栋楼宇环型U屏、118万个点光源集体点亮、270°环幕动态式、包围式、沉浸式的视觉感官体验等一系列亮点。除了灯光秀,市民中心广场也是深圳福田人游乐休闲的场所。静谧而美好。5、大梅沙娱乐项目广东省深圳市盐田区大梅沙大梅沙海滨公园紧邻华侨城,周围很多酒店和独特的建筑,夜晚行走在柔软的沙滩,周围灯火通明,不管是近处的建筑还是高处的华侨城,都令人流连忘返。公园免费向公众开放,有动力伞、摩托艇、月光酒吧、泳具出租、冲凉房、烧烤场等游玩项目,开放时间为旺季上午8:00-凌晨1:00,淡季上午8:30-下午5:30。6、锦绣中华民俗村灯会,表演,泼水节广东省深圳市南山区深南大道9003号锦绣中华民俗村融合了56个民族风情文化和国内古建筑奇观,堪称文化界的“小故宫”。12月20日至2月16日期间,这里有集灯会、美食、演艺、娱乐为一体的自贡灯会嘉年华。每晚19:30凤凰广场有大型表演《龙凤舞中华》;6月3日-9月11日期间,泼水节为游客带来一场狂欢,包括泼水节大狂欢、玩水夺标、开心玩水池、乐队狂欢show、浴佛祈福典礼、魅惑奇幻互动秀等众多劲爆活动。夜场开放时间为19:00-21:30。7、海上世界灯光秀广东省深圳市南山区蛇口望海路1128号海上世界是蛇口标志性建筑,是集旅游、美食、娱乐、购物、艺术、酒店为一体的夜游好去处。海上世界广场中央海面上修建了360°开放式全景音乐水秀,以“水的舞蹈”为表演核心,结合声、光、雾等科技手段完美地将形象呈现在世人面前。灯光秀表演时间为周日、周二至周四19:00、19:30、20:00;周五、周六19:00、19:30、20:00、20:30、21:00;每周一例行检修,暂停出演。此外,与爱人在海上世界的音乐餐厅一边听着悠扬的音乐,一边欣赏夜景,也是不错的选择。8、莲花山公园赏夜景,红色经典景区广东省深圳市福田区莲花街道莲花北社区红荔路6030号深圳莲花山公园环境优美、空气清新,建有改革开放总设计师邓小平的雕像,山不高,登上山顶能看见罗湖区、福田区、南山区等面貌,甚至还能观望到香港北面的山。当夜色降临时,可在山顶俯瞰深圳这座城市的灯火阑珊,感受深圳的飞速发展,仿佛整个世界都安静了下来。疲惫了一天的小伙伴们,不妨来这里寻找一份清净!9、华侨城娱乐项目广东省深圳市南山区夜晚的华侨城,灯光璀璨,锦绣中华、世界之窗、欢乐谷等景点都在这里聚集,好一派热闹非凡的景象。夜游华侨城,不仅有很多好玩的游乐项目可玩,更晶P可以在这里欣赏美丽夜景。每当夜幕降临,欢乐剧场里神奇而高雅的大型魔术舞剧《欢乐MD》将带给游客无尽的惊奇和超凡的享受。灯红酒绿的欢乐大街,让你充分领略中西名点,灯光夜市和酒吧构筑了欢乐美食文化。加入奇妙的欢乐之旅,皮皮王——欢乐使者,将为您带来无穷欢乐。10、东门步行街逛街广东省深圳市罗湖区解放路东门老街是现代深圳的“根”,是深圳的老牌商业步行街区,数以万计的商铺密布其间,各色各样的建筑临街而立,已成为深圳商业发展的一面旗帜,反映和引导着深圳的消费潮流。东门老街建筑中西结合,印度飞饼、烤鱿鱼、武汉热干面、东北酱大骨等美味小吃让你一饱口福,是深圳夜晚游玩不可错过的地方。红酒庄需要贴一些葡萄酒文化的喷绘，如红酒知识，葡萄酒年份，产地，鉴赏知识，求能够作为素材的资料！酿酒葡萄按其用途可分为三类,即酿造白葡萄酒品种、酿造红葡萄酒品种和调色调香品种。酿造白葡萄酒的优良品种,有贵人香、霞多丽、白诗南、龙眼、赛美蓉等等。其中我国主栽品种是贵人香和龙眼。尤其龙眼,是我国古老的栽培品种,现在从黄土高原到山东均有广泛栽培,其中河北怀涿盆地栽培面积最大。屡次在国际获奖,被誉为“东方美酒”的长城干白,就是用的龙眼葡萄作为原料,成酒品质极佳,呈淡黄色,酒香纯正,具果香,酒体细致,柔和爽口,回味延绵。80年代大量从法国引进的赛美蓉,现河北、山东、陕西和新疆均有栽培。酿造红葡萄酒的优良品种,有赤霞珠、品丽珠、梅鹿辄、佳丽酿、黑品乐、法国兰、宝石解百纳等。这些品种大都是1892年由欧洲传入我国的,有的品种80年代后又经多次引入。其中法国兰适应性强,早熟高产,成酒呈宝石红色,味醇厚,是我国酿造红葡萄酒的主要良种之一。赤霞珠是法国波尔多地区酿造干红葡萄酒的传统名贵品种之一,具有“解百纳”的典型性,成酒酒质优,随着近几年“干红热”的流行,已成为我国红葡萄酒的重要原料品种。酿制调(染)色葡萄酒的优良品种,有烟74、晚红蜜、红汁露、巴柯等。其中烟74原产于中国,1966年张裕公司用紫北赛和汉堡麝香杂交育成,现胶东半岛栽培较多。烟74是目前最优良的调色品种,颜色深且鲜艳,长期陈酿后不易沉淀,红汁露也是原产于中国,系用梅鹿辄和味儿多杂交育成。成酒呈深宝石红色,味醇厚纯正,陈酿后色素不易沉淀,后味正,特别适于作调色品种。红葡萄品种赤霞珠(CabernetSauvignon)别名解百难、解百纳索维浓、解百难苏味浓。原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。我国于1892年首先由烟台张裕公司引入。l961年又从前苏联引入,1980年以后,多次从法国、美国、澳大利亚引入。是我国目前栽培面积最大的红葡萄品种.该品种由于应性较强,酒质优,因而世界各葡萄酒生产同均作为干红葡萄酒的主栽品种,但它必须与其他品种调配(如梅鹿辄等)经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。早期引入的品种出粒小、产量低,不受栽培者欢迎,近年从法国新引入的优良株系在产量等方面均有很大提高。近年我国各地葡萄酒厂正在大力发展,特别是河北的昌黎,种植面积最大,葡萄的表现詈谩!?品丽珠(CabernetFranc)别名卡门耐特、原种解百纳。原产法国。为法国古老的酿酒品种,世界各地均有栽培,是赤霞珠、蛇龙珠的姊妹品种。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台,目前主要产区均有栽培。该品种是世界著名的、古老的酿红酒良种,它的酒质不如赤霞珠,适应性不如蛇龙珠,放在推广上受一定限制,近年新引入的“品丽珠”营养系在栽培性状方面有很大提高,值得引起重视。梅鹿辄(Merlot)别名梅鹿汁。原产法国。在法国波尔多(BordeauX)与其他名种(如赤霞珠等)配合生产出极佳干红葡萄酒。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。70年代后,又多次从法国、美国、澳大利亚等引入,目前各主要产区均有栽培。该品种为法国古老的酿酒品种,作为调配以提高酒的果香和色泽,近年因果香型的干红受欢迎,特别是美国自1978年首次以梅鹿辄酿成的干红获得成功后,其栽培面积迅速发展,我国虽然早期引进有近百年历史但一直未能推广,近年来受外界影响,开始在各主要产区大力推广发展。佳丽酿(Carignane)别名佳里酿、法国红、康百耐、佳酿。原产西班牙,是西欧各国的古老酿酒优良品种之一。世界各地均有栽培。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。目前山东、河北、河南等产区有较大面积栽培。该品种是世界古老酿红酒的品种之一,所酿之酒宝石红色,味正,香气好,宜与其他品种调配,去皮可酿成白或桃红葡萄酒。我国虽然栽培有近百年的历史,曾一度作为主栽品种,但因其酒质较差,单独酿优质干红有困难等原因近年来也有所减少,但它有易栽培、丰产等优点,颇受栽培者欢迎,所以生产上仍有一定面积,可用它作红酒调配酒与制白兰地,因此生产上仍有一定的推广意义和发展前景。黑品乐(PinotNoir)别名黑品诺、黑比诺、黑皮诺等。原产法国,是古老的酿酒名种。世界各产葡萄酒国家均有栽培。我国最早在l892年从西欧引入山东烟台,1936年从日本引入河北昌黎,80年代后多次再从法国引入,目前山东、河北、河南、陕西、山西、安徽等地均有栽培。该品种是法国著名酿造香槟酒与桃红葡萄酒的主要品种,它对土壤与小气候要求比较严格。因其早熟,在我国华北一带可避开雨季,减轻病虫害,提早酒厂加工期,不带皮发酵可酿干白或香槟酒。白葡萄品种霞多丽(Chardonnay)别名查当尼、莎当妮。原产法国,是酿造白葡萄酒的良种。主要在法国、美国、澳大利亚等国家栽培。我国最早于1979年由法国引入河北沙城,以后又多次从法国、美国、澳大利亚引入。目前河北、山东、河南、陕西和新疆等地有栽培。该品种为法国白根地(Burgundy)地区的干白葡萄酒与香槟酒的良种,我国青岛、沙城均以它为酿造高档干白葡萄酒原料。贵人香(ItalianRiesling)别名意斯林、薏丝琳、威尔士雷司令。原产意大利、法国南部,是古老的酿酒良种,广泛分布于欧洲中部。我国最早是l892年由西欧引入山东烟台。50—60年代再次从欧洲引入,目前以烟台市、青岛市和河南省故道地区栽培较多,其他地方也有小量栽培。该品种为世界酿酒良种之一,酒质浓厚,浅黄色,果香怡人酒体丰满柔和,回味延绵,是酿造高级白葡萄酒的良种.也可做甜酒、香槟与葡萄汁的原料,我国名牌干白葡萄酒均多以它为料。长相思(SauvignonB1anc)别名白索维浓、苏维浓、缩维浓。原产法国,是法国古老的酿酒品种。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台,80年代又多次从法国等国家引进,目前山东烟台、陕西丹凤、北京等地有栽培。该品种是法国的古老酿酒品种之一,它常与赛美蓉,妙土克德里(Muscadelle)酿造著名的索德尔纳(Cotepha)干白葡萄酒。适时早采亦可作高质量的“香槟”(起泡酒)原料。我国虽然引进历史较长,但因各种原因未能在生产上推广,目前各酒厂基地正在试栽中。白诗南(CheninBlanc)别名百诗难。原产法国,是法国卢瓦尔河中部地区的酿酒良种。1990年前后曾多次从法国引进,目前河北沙城、昌黎、北京、山东青岛、蓬莱、龙口、新疆鄯善和陕西丹凤等地均有较多的栽培。该品种为法国著名的酿制甜白、干白、起泡和谐丽酒的良种;所酿之酒,酒质佳,色浅黄,丰满的酸度和浓郁的蜂蜜果香,酒体完整,是酿造白葡萄酒的良种之一。目前我国不少葡萄酒厂均有栽培,但应控制产量,加强白腐病、灰霉病防治,将是一个很有发展前途的配制白葡萄酒的品种。龙眼别名秋紫、狮于眼、猫眼、老虎眼、紫葡萄等。欧亚种,原产中国,是我国古老的极晚熟良种。全国各地均有栽培,特别是甘肃兰州、山西清徐、山东平度、河北昌黎、张家口栽培最多,这些地区也是我国葡萄的著名产区。该品种为我国古老的著名、晚熟鲜食酿酒兼用品种,用它酿造的葡萄酒,其酒质极佳,我国著名的长城干白葡萄酒即以它为原料酿制而成,另外也是起泡酒和甜葡萄酒的好品种。著名酿酒葡萄(红)的中文名称表正名曾用名原文名称原产地最早引入年份赤霞珠雪华沙和苏维翁CABERNETSAUVIGNON法国1892品丽珠CABERNETFRANC法国1892蛇龙珠CABERNETGERNISCHT1892佳利酿佳醴酿CARIGNAN法国1915神索SINSAUT法国1980佳美黑佳美红加美GAMAY法国1978歌海娜GRENACHE西班牙1980美乐梅鹿辄梅鹿汁MERLOT法国1892弥生MISSl0N西班牙内比奥罗纳比奥罗NEBBIOLO意大利1981味而多魏天子PETITVERDOT法国1892黑品乐黑彼诺,黑比诺PINOTNOIR法国1964宝石宝石百纳RUBYCABERNET美国1980桑娇维塞SANGIOVESE意大利1981西拉SYRAH法国1980增芳德ZINFANDEL美国1980著名酿酒葡萄(白)的中文名称表正名曾用名原文名称原产地最早引入年份阿里高特阿里戈特ALIGOTE法国1978年前霞多丽查当尼莎当妮CHARDONNAY法国1981白诗南CHENINBLANC法国1982琼瑶浆TRAMINER(GEWURZTRAMINER)德国1892贵人香意斯林薏丝琳ITALIANRIESLING1892灰雷司令雷司令GREYRIESLING1892白雷司令丽诗玲WHITERIESLING德国1982米勒雷司令-西万尼米勒特劳高MULLER-THURGAU德国1980白麝香MUSCATBLANC1980白品乐勃艮地索维浓PINOTBLANC法国1965长相思白苏味浓苏维翁索维浓SAUVIGNONBLANC法国1892赛美蓉赛美容瑟美戎SEMILL0N法国1983西万尼SILVANER德国1980白玉霓UGNIBLANC法国1973白福尔FOLLEBLANCHE法国1973鸽笼白COLOMBARD法国1973如何制作效果图制作方法:1、下载并安装PhotoshopCS图像处理软件。2、运行Photoshop,打开素材图片,去除背景不需要的部分。?3、处理远景。以建筑做为背景(与实际项目相符),调好明暗及色调。加入天空图层,并调整建筑主体及画面整体性。随着图面的不断丰富,要随时调整画面的素描关系(明暗、结构及空间感),色彩关系及画面构成是否具美感。4、处理马路。比较大的马路上车多人多,渲染出来路是很小的,然后就是种树,树型必须好看(素材可在网上下载)。继续调大关系,慢慢做出大都市灯红酒绿的夜景灯光效果来。添加远处的行人、及一些小的景观树。5、加室内玻璃里面的大幅宣传画,与玻璃有一定距离,有意识的做些处理,用通道选出一条条的彩色玻璃部分调出蓝和绿,让他们亮起来,因为是发光玻璃。6、处理空间关系,加中景和近景的行人。加上灯,强调灯光效果,除了客户要求的,部分是自己设想发挥的。如何快速绘制室内设计效果图,快搭智能设计教程。有素材吗?

1、看把酒放在一个白色的环境下，观察酒的颜色和澄清度。一瓶年轻健康的葡萄酒应该是透葡萄酒品鉴明、不混浊。年轻的白葡萄酒的颜色范围是从浅禾杆黄到深琥珀色。颜色取决于葡萄的品种、葡萄酒的成熟度、发酵方式、老熟程度和陈年时间。随着酒龄的增加，白葡萄酒颜色从浅黄色调直至变褐。红葡萄酒越老越浅。年轻的红葡萄酒颜色从紫红色到深宝石红色，老的红葡萄酒在边缘附近将显示砖红色。2、闻当您在葡萄酒杯中摇动葡萄酒，可以闻到一些不同的香气，例如苹果、瓜、柑橘、樱桃、莓果、葡萄干、蜂蜜、桃子、香草、奶油糖、薄菏、甜椒、草、绿橄榄、丁香、甘草、雪松、咖啡和巧克力等等。葡萄酒的第一层香气取决于葡萄酒品种，第二层香气主要来源于发酵，第三层香气来源于橡木桶陈酿和瓶内熟成，这种老酒的香气也常被称为酒香或者醇香。葡萄酒中也会闻到不愉快的气味。像醋的气味是由乙酸造成的，而指甲油味是由乙酸乙酯形成的。橡胶味，毛皮味，臭鸡蛋味或大蒜或者葱味是硫化物副产物。有些木塞可能导致发霉或湿纸板味。在现代酒技术条件下，您不会经常遇到有缺陷的酒。3、品尝我们能感觉的只有四种基本味感:甜、酸、咸、苦。四种基本呈味物质的敏感性不同，所以呈味物质在口腔中的反应速度也不同。舌尖对甜最敏感;接近舌尖的两侧对咸最敏感;舌的两侧对酸敏感;舌根对苦最敏感。当品尝年轻干酒时，例如，白葡萄酒您可以注意它的酸度，而年轻红酒则有一种由丹宁引起的收敛性感觉。一些品种，象雷司令、长相思、博若莱佳美红葡萄酒，有果味，而餐后酒会是非常地甜润。葡萄酒有不同的结构感。酒精较少的葡萄酒通常酒体较弱，而那些高酒度的葡萄酒具有骨架，酒体饱满。不管酒中的味觉成分是什么样子，最关键是要平衡，它所有元素的和谐，果味、酸、丹宁酸、酒精等等。例如，葡萄酒会因为酸低而口感平淡，或者因为丹宁高显得味苦。葡萄酒质量的另一重要指标是它的回味。如果回味短，通常品质一般，回味长是高品质葡萄酒的一个标志。

好多国产的作坊酒都打着智利红酒的牌子在外卖，所以智利红酒的价格多数都在几十块钱

海鲜类的菜肴，最适合配的是干白，也就是干型白葡萄酒。这里给你个搭配推荐。欢迎前往酒斛网，查询更多有关葡萄酒的资料。~螃蟹：长相思、起泡酒(干)、霞多丽、清酒、罗纳河谷的白葡萄酒龙虾：起泡酒(干)、霞多丽、清酒、罗纳河谷的白葡萄酒虾：Pinot Blanc、Chenin Blanc(白诗南)、长相思、霞多丽蛤蜊：长相思、起泡酒(干)、白谢宁、白比诺等生蚝：长相思、起泡酒(干)、灰比诺、霞多丽、雷司令、白比诺、白谢宁贻贝：Chenin Blanc(白诗南)、Pinot Blanc、灰比诺、长相思扇贝：长相思、霞多丽、起泡酒(干)、黑比诺、赛美隆红鱼：霞多丽、长相思三文鱼：黑比诺、长相思、灰比诺、赛美隆鲈鱼：霞多丽、白比诺剑鱼：长相思、起泡酒(干)、黑比诺吞那鱼：长相思、黑比诺、美乐、霞多丽其他的清淡鱼类：霞多丽、雷司令(干)、赛美隆生鱼片寿司：起泡酒(干)、清酒、半干的雷司令

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名气最大的澳洲红酒肯定是奔富了，但是名气大不见得他的酒是最好的，葛兰许值得一试。杰卡斯的规模非常大，但这么大的规模自然也肯定有高、中、低等的酒，要看你慧眼识珠了。澳斯达克庄园（AUSPAC）的酒庄和奔富同样在南澳著名的巴罗萨产区，酒庄自有葡萄园内还有1902 年种植的西拉子老藤，每款酒从葡萄种植到灌装进口都是由酒庄全程严格把控品质。性价比最高最值得买的是BIN 199这款(西拉子单酿+HALLIDAY CELLARING SELECTIONS 95分[强力推荐Highly Recommended]的高分），最最严格把控品质的酒庄口碑款。

红酒最配的食物如下：1、牛肉和羊肉。这两种食物通常都可以搭配红葡萄酒。其中，酒体饱丰满的澳洲西拉（Shiraz)或者澳洲西拉－赤霞珠（Cabernet-Shiraz)混酿葡萄酒是与之搭配的最佳选择。其他还适用的酒款有巴贝拉（Barbera)、桑娇维塞（Sangiovese)、赤霞珠（Cabernet Sauvignon)、梅洛（Merlot)、法国西拉（Syrah)、黑皮诺（Pinot Noir)和仙粉黛（Zinfandel)葡萄酒。2、鸡肉。鸡肉通常搭配白葡萄酒。如果是烤鸡，可以尝试搭配霞多丽（Chardonnay)白葡萄酒；如果是用丰富的酱料所做出来的鸡肉，可以尝试搭配澳洲西拉红葡萄酒或者酒体中等的赤霞珠红葡萄酒。3、鱼和海鲜。这些菜适合搭配白葡萄酒，比如霞多丽、雷司令（Riesling)、灰皮诺（Pinot Grigio)、长相思和琼瑶浆（Gewurztraminer)白葡萄酒。肉比较紧实的烤鱼最适合搭配霞多丽或者赛美蓉（Semillon)葡萄酒；炖鱼则最适合搭配黑皮诺红葡萄酒；鱼片则以搭配雷司令干白或者霞多丽葡萄酒为佳。4、辛辣食物。雷司令和琼瑶浆甜白是与辛辣食品搭配的不二之选。这两种酒的甜味可以迅速冲淡食物的辣味。避免选择霞多丽葡萄酒，尤其是经过橡木桶陈酿的霞多丽葡萄酒和辛辣食品进行配餐，因为这种搭配会让酒变得更加苦涩。5、野味。对于鹿肉、野牛肉和袋鼠肉等野味来说，口感辛辣的桑娇维塞红葡萄酒和澳洲西拉红葡萄酒是最佳的选择。

　　 9种经典菜肴搭配葡萄酒 　　1、牛肉和羊肉：这两种食物通常都可以搭配红葡萄酒。其中，酒体饱丰满的澳洲西拉(Shiraz)或者澳洲西拉-赤霞珠(Cabernet-Shiraz)混酿葡萄酒是与之搭配的最佳选择。其他还适用的酒款有巴贝拉(Barbera)、桑娇维塞(Sangiovese)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、法国西拉(Syrah)、黑皮诺(Pinot Noir)和仙粉黛(Zinfandel)葡萄酒。 　　不过，在上图中，如果只有芦笋，没有牛肉或羊肉，那么就应该搭配清新怡人的长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒。 　　2、鸡肉：鸡肉通常搭配白葡萄酒。如果是烤鸡，可以尝试搭配霞多丽(Chardonnay)白葡萄酒;如果是用丰富的酱料所做出来的鸡肉，可以尝试搭配澳洲西拉红葡萄酒或者酒体中等的赤霞珠红葡萄酒。 　　3、鱼和海鲜：这些菜适合搭配白葡萄酒，比如霞多丽、雷司令(Riesling)、灰皮诺(Pinot Grigio)、长相思和琼瑶浆(Gewurztraminer)白葡萄酒。肉比较紧实的烤鱼最适合搭配霞多丽或者赛美蓉(Semillon)葡萄酒;炖鱼则最适合搭配黑皮诺红葡萄酒;鱼片则以搭配雷司令干白或者霞多丽葡萄酒为佳。 　　4、辛辣食物：雷司令和琼瑶浆甜白是与辛辣食品搭配的不二之选。这两种酒的甜味可以迅速冲淡食物的辣味。避免选择霞多丽葡萄酒，尤其是经过橡木桶陈酿的霞多丽葡萄酒和辛辣食品进行配餐，因为这种搭配会让酒变得更加苦涩。 　　5、野味：对于鹿肉、野牛肉和袋鼠肉等野味来说，口感辛辣的桑娇维塞红葡萄酒和澳洲西拉红葡萄酒是最佳的选择。 　　6、酸土豆：对于以酸土豆为基础的菜肴(如比萨饼、意大利式面条)来说，巴贝拉、桑娇维塞、仙粉黛红葡萄酒是很好的搭配。 　　7、鸭肉/鹌鹑肉：适合搭配黑皮诺葡萄酒和澳洲西拉葡萄酒。 　　8、奶酪：硬奶酪(如车达奶酪)最好搭配酒体饱满的葡萄酒，比如澳洲的西拉葡萄酒;软奶酪则较好搭配雷司令干白、玛珊(Marsanne)干白和维欧尼(Viogner)干白葡萄酒;至于蓝奶酪，最佳配酒是甜葡萄酒。 　　9、甜品：甜葡萄酒是甜品的绝配，不过前提是葡萄酒要比甜品本身更甜。 　 　红酒可搭配的中国菜式 　　海鲜和贝类：搭配香槟和不甜白酒最为合适。根据你个人的口味可选择清淡的Muscadet、Sancerre、Pouilly-Fume和Rhone等。 　　鸡肉和猪肉：这两种肉口味细微，但也有很多变化。当使用清淡的调味料或快炒时，以上所有的建议都很好的搭配。但猪肉如被烤成"叉烧"，那么搭配一瓶清淡到中稠度的红酒将会更好。海南鸡饭与香槟、Alsace Riesling、Macon-Villages、Chablis，甚至与较浓的Meursault搭配都颇美味。 　　广东点心：如果是油炸的点心，搭配香槟和清淡，新鲜的白葡萄酒最好包括Muscadet、Entre-deux-Mers、Sancerre、Pouilly-Fume 以及来自Alsace的Sylvaner、Pinot Blanc和Riesling。如果是蒸的虾子、豆腐皮，鸡肉或猪肉，则可搭配怀瓶中稠度到浓郁丰厚的白酒。如果是芋头角、烧鸭和其他肉类，那么搭配红酒较好，包括Bearjolais Crus、Rhone和Bordeaux。 　　鸭肉：鸭肉在中国菜中是颇普遍的，包括四川菜、广东菜、北京菜和潮州菜。如果是熏鸭或烤鸭，可以选择清淡到中稠度的红酒，如Beaujolais、Rhone、Chinon或Burgundy。如果是带有肉汁的(如潮州酱鸭)，则可搭配较浓郁丰厚的Bordeaux或Rhone(Chateauneuf-du-Pape、Hermitage、Cote Rotie)。 　　四川菜：四川菜通常又辣又油，如果使用白肉或是海鲜贝类，可选择香槟或新鲜爽口的白酒。如果是其他材料，则搭配Rhone红酒，包括Gigondas、Chateauneuf-du-pape、Cote Rotie和Hermitage。 　　鱼翅：香槟是最完美的搭配，当然在汤中还要加上一滴干邑白兰地。 　　面：以海鲜和贝类为主的面可选择中稠度到浓郁丰厚的白酒(请参考"海鲜和贝类")，如果是让你无法抗拒的广东牛肉烩面，则搭配中稠度到浓郁丰厚的红酒，特别是Bordeaux。 　　香菇：菜肴中如果带有大量的香菇，红酒是最佳搭配，包括中稠度到浓郁丰厚的Burgundy、Bordeaux、Beaujolais Crus和Rhone。 　　咖哩和其他辛辣食物：当菜肴中有太多辣椒和椰浆时，避免搭配葡萄酒。如果食物不是很辣，可依据菜肴中的"成份，看看是海鲜、贝类、白肉或红肉选择香槟，或带点辛辣的白酒如Pouilly-Fume或Graves，或简单便宜的Rhone，或Bor-deaux红酒。 　　 五大常见奶酪跟什么酒最搭 　　1. 帕尔玛干酪 　　帕尔玛干酪是意大利帕尔玛(Parma)传承了几个世纪的经典奶酪，带有坚果和黄油香气的帕尔马干酪片能和葡萄酒融为一体，使其口感更有复杂性和深度。搭配帕尔玛干酪，意大利红葡萄酒是首选、一只陈年的基安帝(Chianti)红葡萄酒，结构饱满的陈年阿玛罗尼(Amarone)或是一只皮埃蒙特(Piedmont)出产的巴罗洛(Barolo)都是不错的选择。 　　2. 切达奶酪 　　切达奶酪源于英国农场，最终由佛蒙特的小奶油厂完善其工艺。切达奶酪质地较软，颜色从白色到浅黄不等，味道也因为储藏时间长短而不同，有的微甜，有的则味道比较重。切达奶酪很容易被融化，所以也可以作为调料使用。加州赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和波尔多(Bordeaux)红葡萄酒都能和切达的丰富的口感搭配得相得益彰。要是喜欢白葡萄酒，那么就选一款经过橡木桶陈酿的霞多丽(Chardonnay)或起泡酒吧，用它们来搭配风格温和的切达奶酪再合适不过。 　　3. 蓝纹奶酪 　　蓝纹奶酪具有两千多年的历史，其口感风味辛辣。其漂亮的蓝色花纹得益于绿霉菌的繁殖，它以辛香浓烈且刺激的味道著称。蓝纹奶酪适合搭配多种葡萄酒，例如风格甜美的巴尼于勒(Banyuls)、苏玳(Sauterne)、冰酒，还可以搭配马德拉酒(Madeira)、波特酒(Port)和雪莉酒(Sherry)等等。另外，喜欢重口味的老饕们可以试试用赤霞珠、梅洛(Merlot)或者仙粉黛(Zinfandel)红葡萄酒来搭配蓝纹奶酪用餐。 　　4.布里奶酪、卡芒贝尔奶酪 　　布里奶酪和卡芒贝尔奶酪的味道、结构、制作工艺以及原产地都十分相似，对于陪酒来说，二者通常可视为一物。布里干酪、卡芒贝尔奶酪和香槟是绝搭、另外，它们也十分适合和雷司令(Riesling)干白，玛珊(Marsanne)或者维欧尼(Viognier)葡萄酒一同享用。那些比较清淡型的红酒，如黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒也很适合与布里干酪相配，其精致而丰富的口感会与奶酪浓郁醇厚的口感形成精巧的对比。 　　5. 山羊奶酪 　　山羊奶酪除了奶制品的结构之外还具有豪放、刺激的香气十分复杂，因此，带有泥土和草本香气的奶酪需要用一款能够激发其优雅香气的葡萄酒来搭配。一款长相思(Sauvignon Blanc)白葡萄酒绝对能为品尝山羊奶酪这件事锦上添花。长相思与山羊奶酪可谓和而不同，它散发着浓郁的青草气息、草本气息和一抹柑橘的甜香。另外，长相思白葡萄酒的酸度十分可口，这就能软化整体的口感。一款新西兰或者桑塞尔(Sancerre)酿造的长相思葡萄酒就是搭配山羊奶酪的最佳葡萄酒。

sunbird是长相思白葡萄酒。说起白相思葡萄酒，它的里面含有草木风味，远远地瞅着像红红的樱桃又有点像红色的小辣椒，最主要的是它香气淡雅清新，颜色清淡就像那纯净的水一样，它口感新鲜，味道有点偏酸，香味非常浓，常常伴随着香草的味道，既好喝又好闻。长相思白葡萄酒介绍长相思白葡萄酒可是一种比较好的酒类，喝起来味道也很不错，这种葡萄酒一定要把它放在高脚杯里，然后用自己的掌心的余温把他的酒香味激发出来之后，再把它小酌两口到自己的嘴巴里面喝下去，也就会感到无比的舒服，这样才是真正的品尝。长相思白葡萄酒，常常显现出清爽的绿色水果和坚果的味道，比如芦笋，青草，入口比较清爽高酸，一般不使用橡木桶陈酿，否则会失去本身的魅力的新鲜度。你可以参考一下海伟讲堂，或者是海伟互联上面的酒品介绍。一遍品鉴酒品，一边参考品鉴用语，这样，更有助于酒品知识的积累。

买红酒买长城。张裕和长城都是我国的两个老牌子了，可以说实力不相上下，口感、颜色、价格等方面都有各自的特点。其实都有好有坏，毕竟系列众多，酒款更是数不胜数，至于两大品牌最值得推荐的系列，就是长城的赤霞珠系列、张裕的解百纳系列。长城赤霞珠干红的特点是酒体饱满、风味浓郁、口感层次丰富；张裕解百纳干红的特点是自带浓郁果香、橡木香，入口醇厚柔滑，令人回味悠长。张裕和长城有什么区别？1、专业度长城公司是兼做干红，在中粮有很多质量参差不齐的厂家;而张裕是一家专业做干红的公司，有着一百多年的发展历史，品牌价值张裕高于长城。2、口感张裕干红入口成熟爽滑，柔顺而圆润，比较甘甜，回味悠长;而长城干红入口富有层次感，满溢香味，复合而协调。口感各有不同。

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拉倒吧、长城酒喝着跟尿似的、你咋好意思说的、我在京东花了500多买的都不如人家几十元的酒

superior是张裕干红葡萄酒。张裕葡萄酒是国内十大品牌葡萄酒之一，在中国葡萄酒市场占据着非常重要的地位。张裕干红葡萄酒分为张裕干红葡萄酒和张裕解百纳干红葡萄酒两种，张裕干红葡萄酒是采用优良玫瑰香型葡萄为主要原料。张裕干红葡萄酒介绍张裕干红葡萄酒经低温发酵工艺酿制而成的一种干型葡萄酒。饮用最佳品温12至16摄氏度。干红葡萄酒佐餐肉制品具特异风味。张裕高级解百纳干红葡萄酒以世界著名的解百纳品系中的品丽珠，蛇龙珠，赤霞珠等葡萄品种为原料，经低温发酵精酿而成，为中国之首创，酒体丰满，具有葡萄的典型性，口感纯正，酒香悦怡，酒质典雅独特。张裕干红葡萄酒在饮用前半小时开启醒酒，进行适度氧化，让其香气能释放出来；若是年份高、有沉淀物的红酒，可当即换瓶。张裕干红葡萄酒比较适合净饮。如同时掺兑雪碧、可乐等，则改变、破坏其本身特有的香气和应有的口感。张裕干红葡萄酒饮用时可适当摇晃，通过摇晃会使酯，醚和乙醛释放出来，并和氧气使酒产生香气。

解百纳是张裕公司最早对赤霞珠葡萄的音译，也作为张裕公司对赤霞珠酒的注册商标，为了这名称张裕和国内一些使用解百纳名称的公司打过官司，别的公司酿的赤霞珠酒就不能标解百纳，只能标加本力一类音译名称。橡木桶则是陈酿酒的地方，和解百纳是二个概念。

张裕干红葡萄酒可分为：优选级、特选级、珍藏级、大师级。1、张裕干红葡萄酒优选级，宝石红色，香气纯正、果香较浓郁，具有橡木香，口感协调。2、张裕干红葡萄酒特选级，宝石红色，香气纯正、果香浓郁，橡木香较浓郁，口感舒顺、较醇厚。注意事项：葡萄酒是很注重年份的，某些方面甚至比酿造本身重要得多。葡萄酒的年份是指葡萄采收的那一年，不同的年份，气候和土壤条件不同，这都会明显地影响葡萄的质量，葡萄酒比起白酒这样“深加工”的蒸馏酒来说，它能较多的保留原本葡萄里面的物质。如单宁、酸、糖，从而使得每一年酿造的葡萄酒的口感和品质有着显著的差别。但值得注意的是，由于地理分布不一，同一年份在不同的产区存在着差异。因此，在选择一瓶葡萄酒时，需要结合产区及年份一同判断。以上内容参考资料来源：张裕葡萄酒官网-葡萄酒人民网-便宜葡萄酒有啥猫腻？挑选葡萄酒要看两处

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不能。因为干红葡萄酒最佳饮用温度，在18-20度之间，即正常室温。煮熟的营养成分会流失很多，口感变差，而且对身体没有任何的好处，所以张裕干红葡萄酒不能煮热红酒。张裕馆藏干红葡萄酒，以蛇龙珠品种为主要原材料，原产法国，为法国的古老品种之一，1892年引人中国。在山东烟台地区有较多栽培。

张裕红酒各个档次都有。张裕葡萄酒就分为四个等级：1、大师级代表，张裕大师级解百纳干红酒色多为深宝石红色，香气很浓郁，有果香，也有橡木桶香，口感丰富，是很典型的张裕葡萄酒。2、珍藏级代表是张裕92解百纳，酒色也呈深宝石红色，橡木桶香和果香相互交融，香味持久。3、特选级代表是张裕95解百纳和张裕94解百纳，呈宝石红色，颜色稍浅，酒香很纯正，橡木桶的香味也很浓郁。4、优选级代表是张裕窖藏三年解百纳，优雅，口感细腻。张裕红酒：张裕葡萄酒是张裕集团出品的葡萄酒，由著名爱国华侨实业家张弼士于1892年创办，是中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。张裕B股和A股先后成功发行并上市，成为中国国内同行业中唯一同时发行A、B两种股票的上市公司。虽然中国的葡萄酒市场潜力巨大，但由于生活习惯和消费水平的影响，中国的葡萄酒消费群体较小，人们对葡萄酒知识和文化的了解甚少，更谈不上对葡萄酒的鉴赏。因此张裕认为，对于葡萄酒市场这个有待培育的市场来说，传播文化就等于开拓市场。而在文化传播方面，张裕有着独有的优势。张裕公司是中国最早的葡萄酒生产企业，在110多年的发展史中不仅创造了独具特色的品牌文化，也为中国葡萄酒文化写下了灿烂的一笔。在此基础之上，张裕近几年来加大了对积淀下来的丰厚文化资源的挖掘和传播力度。

　　颜色法则：红葡萄酒配红肉，白葡萄酒配白肉和海鲜是最基本的法则。所谓红肉包括牛羊和野味，鸭肉因为肉质较硬，味道重，也被列为红肉;所谓白肉包括鱼肉和鸡肉等;不过一个例外是，陈年的白色香槟酒，因为香气和口味厚重，反而是搭配野味的上选。　　香味法则：葡萄酒与菜肴的香味的协调，也是一个值得重视的考虑。例如西点水果派最好搭配富有新鲜果香的甜白葡萄酒，若要吃海鲜，则需要喝带点柠檬香的干白葡萄酒。　　酸度法则：酸度高的食物常常会破坏葡萄酒口味上的平衡，不太容易搭配，特别是加了醋的食物，因此与之相配的葡萄酒最好是普通无特性的酒，但酸度高的干白葡萄酒则是海鲜的好搭档。　　甜度法则：甜酒配甜食，是一般的习惯，所以一般甜点主要搭配贵妇甜白葡萄酒或者是德国冰葡萄酒。但是甜酒浓厚圆润的口感，也适合搭配浓稠且香滑圆润的菜肴，例如鹅肝或者是奶酪，同时也可配一些含有微甜成分的咸卤味食物。　　葡萄酒配餐有三个禁忌　　一忌红酒配海鲜：红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，便于消化。但红葡萄酒与某些海鲜相搭配时，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，与蟹同食可令肠胃不适，葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。相比之下，味道浓重的牛羊肉类菜肴宜配红葡萄酒。白葡萄酒的味道比涩味较重的红葡萄酒更适合与海鲜搭配，白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖，但它们为板鱼、虾、龙虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到极高的境界。　　二忌醋：食品中如果其中拌了醋会钝化口感，使葡萄酒失去活力，口味变得呆滞平淡。柠檬水是品尝葡萄酒很好的选择，因为柠檬酸与葡萄酒的品格能协调一致。奶酪和葡萄酒是天生的理想组合，但需注意不要将辛辣的奶酪与体量轻盈的葡萄酒相搭配。　　三忌浓香辛辣食品：辛辣或浓香的食品配酒可能有一定难度，但可以搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒。

过年的时候买了

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开心的时候喝才够味

圣芝红酒是不是什么好红酒？是不是比拉菲还厉害？ 两个都是法国进口的！比较的话不知道你说的是哪方面，但是我个人感觉是圣芝的口感要好很多，希望可以帮助到你。 请问各位圣芝红酒是不是很火？是不是比拉菲还受人欢迎？ 是啊！我也感觉好受欢迎哦！身边好多朋友都说好，绝对比拉菲还给力， 圣芝红酒比拉菲好喝，那美容效果是不是圣芝也更好呢？是不是呀？ 其实红酒的功效呢都是差不多的。 主要口感强才是硬道理。 拉菲红酒是不是最好的红酒？ 还不错!至少俺喝过06年的拉菲! 拉菲红酒是不是世界上最贵的红酒？ 中国人操作导致拉菲价格高的，好的红酒品牌很多，主要看产地，红酒的年份，产量及目前剩余的瓶数。 圣芝是不是好红酒？送人合适不？ 送人很有面子，那么好的红酒。口感更是比几千的红酒都爽 圣芝红酒是不是大品牌？有拉菲好吗？送岳父怎么样？ 圣芝红酒还是很有名气的，比拉菲口感就好多了。很不错的，送喜欢喝酒的人士绝佳的选择。 999一箱拉菲红酒是不是真的 首先可以肯定不是法国波尔多梅多克一级名庄拉菲堡出产的酒款（也就是我们熟知的拉菲）因为即使是副牌，一般售价一瓶也在千元以上级别。999一箱可能是拉菲罗斯柴尔德集团旗下的酒厂酒系列，比如拉菲传奇、传说梅多克级的酒，但如果标示是“拉菲庄园”那就是国内企业抢注的，这个酒根本不值钱，最好不要买。 挂杯的红酒是不是好，红酒 挂杯和酒精度正相关，酒精度越高挂杯越细密时间越长，而酒精度与糖分相关，挂果期日照充足糖分自然高。然并卵，我们知道不是每个酒都需要高糖高酒精口感的，适合的才是最好的。不过除非人工新增酒精，总体来说，挂杯好的酒一般不会太差。这是一个概率问题~ 红酒怎么喝不涩 红酒酸涩是不是好红酒 红酒酸涩是正常现象，红酒中有单宁是葡萄酒的骨架，！ 不能凭红酒的酸涩来决定葡萄酒的优劣！口感和香气是决定葡萄酒好坏的因素！但不是唯一！艾芙罗蒂葡萄酒

红酒怎么辨别真假 辨别国产红酒真假，方法如下： 第一步，开盖，若该盖的下半部是干裂的，很可能就是假的。第二步，闻，红酒是果酒，所以正常的红酒一定会有果香味，如果使用木桶酿的话还会有该种桶的木香味，比如说橡胶木的味道。假红酒一般酒精味特重，几乎闻不到果香味，而且也闻不到果酒的香醇，只有重重的酒精味。第三步，倒酒，真的红酒一般都会挂杯，即酒接触杯壁时会有丝质的感觉，顺滑而下，只不过贵酒跟普通酒的美感程度不同而已，但是都会挂的。而假红酒一般就不会挂了，而是像普通汽水的感觉，即碰触杯壁后滑下后就变成一棵棵的水珠。第四步，品，用舌尖碰触酒液，在口中回味一下，会有酒的醇香，有酒果（各种不同的果酒都会有不同的果子来酿造）的香气，而不是浓烈的酒精味。注意：任何真的过酒都不可能有浓烈的酒精味（而应是有酒的香醇味）或过重的甜味（除非是注明的甜味果酒）。 红酒怎样辨别真假 一看条形码。原装进口红酒的背面都会有国际条形码，条形码的第一个数字代表国家，如0为美文章来源：中国酒水招商网国、3为法国、7为智利、8为西班牙、9为澳大利亚。 二看价格。达到饮用标准的红酒，最低价格也应该在60元～70元。 三看瓶底。正品红酒为了便于贮藏，通常瓶底的凹陷会很深，如果凹陷太浅，则说明这种红酒很可能是假酒。 四看级别。通常红酒的级别为A、O、C三个级别，达到这三个级别的，都是真品。 五看计量单位。原装进口的红酒在酒标上的容量都是标75cl而不是750ml，“cl”为分升。如果标的是“ml”(毫升)，则为假冒进口红酒。 六看酒封松紧。正品红酒酒塞上面的酒封都是可以转动的，因为起密封作用的其实是木塞。而有的假酒或劣酒制造者，担心酒塞密封不好会漏气，就将酒封封死。 怎样辨别真假红酒? 取少量红酒 放入少量食用碱 要是红酒发黑变浑浊就是真的 反之,没有反应就是假的~ 央视2套介绍过的,我也实践过 奔富红酒如何辨别真假 开封了以后看瓶封，看橡木塞，看酒质，标号是按照奔富销售指数和萤幕来走的，说实话奔富很一般，各方面来看都很一般，防伪粗糙，看酒质更是和二十几块钱一瓶没多大区别，所以你只能对编号和瓶码了，建议你试下罗马尼亚 古堡DOC黑姑娘 价格和奔富差不多也是2000多不到三千，口感天差地别，奔富纯粹吵起来的 如何辨别真假 小米6怎么辨别真假 小米6辨别真假 山寨机模仿能力极强的，有时候专业人士也没法分辨，建议去本地的售后维修点检测 法国红酒LES ALISIERS - ST SAUVEUR怎么辨别真假啊 LES ALISIERS - ST SAUVEUR (爱丽斯 - 救世主) 年份： 2008年 市场参考价格：RMB 168.00 原装瓶装：法国 阿热纳 马芒得 级别：VDP 产区：马芒德法定产区(Cotes du Marmandais)，属法国西南产区。 法国西南产区(Sud-ouest)内葡萄园四散分布在十个县，各自有独自的风格和特性。西南区自古就一直笼罩在波尔多葡萄酒的阴影之下,由于波尔多的保护主义,有将近五世纪的时间西南区的葡萄酒必须等波尔多葡萄酒售罄之后才能通过波尔多的经销商以波尔多之名销售到海外市场。即使现在,西南区也很难摆脱便宜小波尔多的错误印象,其实西南区内出产的许多葡萄酒带有非常浓厚的地方特色。特别是这里繁多的各式本地品种,让人有如置身在葡萄品种的植物园。西南区不仅是美酒产区,也同时出产全法国最著名的鹅肝酱和松露以及各类以鸭肉和鹅肉制成的菜肴,这里的菜肴口味浓重油腻,是区内葡萄酒的最佳搭档。 马芒德法定产区(Cotes du Marmandais)是罗马时期就开始葡萄酒的生产，早期受波尔多酒商的影响颇大，红、白、桃红葡萄酒都有生产，采用的品种和波尔多区没有太多的差别，这边的气候和波尔多区也相差不远，比较干燥炎热一点。精选老树葡萄园（平均树龄在20年以上），土壤以碎石和石灰质粘土组成，温和干燥的气候形成天然的酒窖。 口感：庄园主精心挑选圆润饱满的葡萄并运用几个世纪流传下来古老的酿制方法，将此款葡萄酒放在酒窖长达2年的时间。让她在酒窖的橡木桶内不断的变化，最终成为高品质的上等葡萄酒。入杯后散发出诱人的光芒，细细品味你会感觉到她的酒体丰满圆润并带有浓郁的水果芳香，更兼单宁强劲，相当耐久存的红酒。 酒精度数：12.5%VOL 饮用温度：18摄氏度 葡萄品种：梅洛40%、解伯纳法朗25%、 阿波若10%、赤霞珠25% 推荐：虽然是VDP级别，但比起许多AOC级别的红酒来说，更有过之而无不及。首先，对于开瓶后放置半小时或更长时间，酒质的口感变化不会失真或变坏，就此可见酒体所采用的葡萄品种有一定年份。而且，此酒在放置一定时间后，酒精味充份挥发，所能体现的葡萄香和丰富平衡的口感更能体现此酒的一大特色。 怎么辨别真假酒？ 如何快速鉴别真假葡萄酒？ 这是经常在品酒会或者晚宴中被问到的一句话，如同先前被问及“如何快速成为葡萄酒品鉴大师”一样的回答：“等明天我给你讲一课，免费的”。也只有这样，大家才可以转入正题——品味美食与美酒。否则，就会是我不知趣地喧宾夺主了。 最近，似乎是某电视台进行葡萄酒的科普，教消费者如何在家中快速鉴别“优劣红葡萄酒”——方法很简单，先用纸巾吸附葡萄酒中的色素，然后将碱液滴在纸巾吸有色素的部位，色斑由红变蓝；如果纸巾上的色斑不变色，说明是劣质葡萄酒。 有很多朋友跟我求证此法的可靠性。如果没有记错的话，2005年315晚会中似乎也演示过这个方法，这两次的主角似乎是同一个人？6年多过去了，这样一个残缺的“故事”居然还在续演？可见科普工作真的是任重而道远。 这个故事错误之处：首先此法或许可以甄别“真假红葡萄酒”，但是绝不能不能区分“优劣红葡萄酒”；其次，即使用来甄别“真假红葡萄酒”，也只能是：“遇碱不变色的肯定是假葡萄酒，但遇碱不变色的不一定是真酒”。 红葡萄酒为何遇到碱会变色？因为红葡萄酒中呈现颜色的天然花色苷，在酸性条件下(天然葡萄酒通常为酸性)呈现紫红色，而在碱性条件下呈现蓝绿色，这也是很多天然色素都具有的一种呈色特性；所以，如果遇碱酒色不变的肯定不是真葡萄酒，但是，如果一种假红葡萄酒，使用的是葡萄皮色素或者其他可以因酸碱度不同而变色的色素，按照电视中介绍的方法也会被当成“真葡萄酒”。 鉴别葡萄酒的真假，首先我们需要界定什么是假葡萄酒。“假葡萄酒”无外乎以下三种情况： 1、彻头彻尾的假酒——完全人工勾兑，而非葡萄或葡萄汁酿造，也就是前文电视节目中描述的鉴别物件。但是，如果造假者稍微加大点成本——使用葡萄皮色素来勾兑，上述的鉴别方法就不灵光了。这类假酒，如果单单采用“检测”的方法甄别，经常会失灵的——造假者总是可以根据检测专案和检测方法有针对性造假，曾经发生过的真实故事，某质检机构经过检测后给假酒核发合格证明(即使检验员严格按照国家标准检测方法进行也是有可能的)。奶粉中三聚氰胺事件不就是这样产生的吗？利用仪器进行的“检测”，只能是对某些指标进行量化鉴定，但是“真与假”的甄别，还需要通过品评认定——专业的品酒师都能很容易做到的。在葡萄酒的质量鉴定国家标准中，明确地规定了：卫生指标、理化指标以及感官评价。 2、“以次充好”——假葡萄酒的第二种情况，以低档充当高档，或者以同类非畅销的冒充畅销的品牌。这种假葡萄酒，恐怕只能由具有相当经验的专业人士或者被仿冒品牌的技术人员，通过感官评价的方法进行鉴定。这种假葡萄酒具有很大的欺骗性，尤其是当面对一批产品真假混杂时，鉴别的难度更大。 3、“年份、产地、品种*”等特殊属性资讯造假是另外一种假葡萄酒。葡萄酒的年份、产地以及品种是有严格的法定内涵的——不同的国家所限定的具体比例略有差别。这种情况在假葡萄酒中所占比例最大，也最难进行检测分析鉴别的——尽管有研究人员尝试通过特征风味物质分析检测的方法，进行检测认证，这种检测的基本前提是要建立充分的标准资料库，以便将来进行比对。但是，众所周知，葡萄酒是有生命的，葡萄酒在储存的过程中，其内部物质处在不断地变化之中，这也就意味着“葡萄酒的风味物质标准资料库”是无法建立的，更不用说，只要提出具体的风味物质指标，造假者也可以针对这些指标进行造假。这种型别的假葡萄酒，往往也很难通过感官评价进行鉴别。 如此说来，假葡萄酒的鉴别可真的不是一蹴而就的事，即使真的如本文开头的戏言“讲一课”也未必能有效。快速鉴别假酒，只能是一个美好的愿望罢了。与其让消费者学会如何鉴别假酒，倒不如管理者利用专政工具，防止假酒的出现更为有效。执法部门给消费者讲解如何识别假货，似乎不合逻辑吧？ 如何防止各种假葡萄酒的生产呢？ 仔细分析一下，前文通篇所提到的各种情况下对假酒的鉴别，都是针对终产品进行的，也就造成了“鉴别”的局限性，控制上文种种“假”酒，最有效地方法是进行 “过程监管与控制”——广为消费者熟悉的法国葡萄酒管理中的AOC体系，正是应对假酒，保护正品而产生的一种葡萄酒生产过程监管的法律体系。防止假酒的生产，与如何提高食品安全一样的问题——不能依赖对终产品的检测，有效的方法是进行生产、销售全过程控制与监管。 当然，对于消费者完全没有必要如此大动干戈，只要选准品牌，找到自己信赖的经销商即可。 葡萄酒的年份：酿造该葡萄酒的葡萄采摘时的自然年度，所标注年份出产的葡萄酒不少于80%。 葡萄酒的产地：该葡萄酒的生产(葡萄种植与酿造)地区，所标注产区出产的葡萄酒不少于80%。 葡萄酒的品种：酿造该葡萄酒的葡萄品种，所标注品种出产的葡萄酒不少于75%。 来源：Ye *** ywine也买酒 拉菲红酒如何辨别真假 在海外红酒越来越重视国内市场的同时，一些不法酒商便开始了制造伪劣假质红酒，其中高档红酒拉菲最为严重，据业内人士统计，中国的假拉菲高达80%以上。如果打算买拉菲红酒送朋友喝亲人的，不妨学习一下如何识别真假拉菲的小技巧。 一：看封瓶铁片 拉菲红酒的封瓶铁片最容易辨认。他的设计上方是红酒庄城堡，而中间则写有Lafite Rothschild的字样。图中的封瓶铁片是来自80年代至2002年，设计都是大同小异了。唯一不同的是铁片的颜色略有不同，呈现不同红色。在图中右下边的铁片，是拉菲副牌酒Carruades de Lafite的封瓶铁片，上面写上Domains Barons de Rothschild,而中间有Rothschild五支箭的标志。如果留心细看，会发现这五支箭会与Mouton的五支箭略有不同，在正中的R字之上，印上Lafite一字，代表Lafite Rothschild家族。 二：看酒塞 显示不同年份拉菲红酒的瓶塞，在酒塞的侧面，都印上年份，但在红酒塞顶上，却没有印上任何图案和年份，而在红酒塞的另一面，上面就印上拉菲的图案，上面写着Grand Vin de Chateau Lafite Rothschild的字样。其实不同年份的拉菲，酒塞设计都是大同小异的。 三：看酒瓶 在1996年以前的Lafite,红酒瓶就像一瓶普通波尔多红酒一样，在瓶颈之下没有任何图案，但是到了1996年，为了防伪，所以红酒庄采用了特别的酒樽。早在1985年的Lafite,红酒瓶上便刻有特别的图案，原因是为了纪念哈累彗星，每76年才回归一次的天文现象。于是在瓶上刻有1985年的字样和哈雷彗星的图案。除了这个特别版之后，Lafite一直也只沿用普通波尔多红酒瓶，直到1996年，红酒瓶上才刻上Rothschild家族标志，五支箭的图案，中央则刻上Lafite一字。到了1999年，红酒瓶又有新招。那年又有特别的天文现象，所以红瓶上刻有1999年的字样，并印有日与月的图案，因为日与月是以金与银的颜色表达，酒友戏称为“金银润”。Lafite往往就当年的天文现象而设计新红酒瓶，可能是特别喜爱天文学吧。 澳洲红酒如何辨别真假 其实你这类的问题，百度上已经很多了，澳洲红酒一定是进口红酒，首先你要看是原瓶，还是原汁，原瓶就是在国外封装后直接运到国内的（这种是最好的）；原汁就是红酒汁运到国内然后在进行封装（这种不能保证红酒的品质）等等一些技巧都是可以搜的到的。 砖石怎么辨别真假，黄金怎么辨别真假？ 制作首饰的黄金不是纯金，因为纯金太软经不起磨损。因此，从古代起，纯金中大多混入其它金属，用来制作金饰，称为“饰金”。确定饰品中纯金含量单位叫“金位”，英文叫“Carat”，一般称为“开”，按英语读音又简称“K”，因此饰金又称“K金”。纯金为24K。1K即代表金饰品中含有的纯金量占二十四分之一。14K即表示含纯金58％。在英国，金饰为10K、14K和18K，只有极少数为22K。在欧洲，金饰一般是14K、18K和22K。在法国和瑞典，规定最低标准是18K，瑞士、荷兰、比利时、卢森堡、挪威和丹麦规定金饰不得低于14K。西德和义大利容许低于8K。金饰有各种K数，也有各种颜色。把黄金与不同比重的铜、银、镍和钯混合，则呈绿色。 黄金真伪好次的鉴别一般的方法有辨色泽、掂轻重、见音韵、试软硬这四种。除此而外不有抛摔法、火烧测试法、试剂法、检视盖印标记法等四种。现分别介绍如下： 1） 辨色泽： 俗语说，黄金是“七青、八黄、九紫、十赤”，因其含有杂质种类和成份不同而呈现不同的色泽。行家认为，含金七成其首饰呈黄中带青，含金八成呈黄色，含金九成呈黄中透紫，含金十成呈赤色。纯金质较软，一般不用来做镶嵌类首饰，所以，凡镶嵌类金饰自称24K，肯定有诈。 2） 掂轻重 黄金的比重为19.3g/cm??，成色与比重关系较大，比重接近19.3时，含纯金越高。比重18.5时，含金95％，17.8时含金90％，余类推。只要测出比重便可知首饰的成色，但一般却可掂于手中，若略有沉甸感的就可感知了，因为同样的重量的其它金属，如银、铜、锡、铅等重量是不一样的。体积同样大小的黄金与其它金属比较，白银占黄金重量的45％，铜占46％，锡占38％，铅占59％。可见黄金体小质重，若放于掌心颠试，有沉坠感。对笨大而又轻飘的饰品应警惕，认真辨别是否伪品或半伪品。 值得注意的是，当前市场出售的金首饰中，许多是亚金制品。所谓亚金，实际上是一点金的成分也没有。它是由铜、铝、镍等金属制成的合金材料，具有硬度高、耐磨不变色等特点。 3） 见音韵 成色高的首饰，掷于水泥地上会有沉闷的叭嗒声，并有声而无韵，无强力，俗称死声。相反，成色低的金饰，抛在水泥地上有韵且声响尖长，并稍有回跳。 4） 试软硬 金首饰的成色越高越柔软，越无弹性，真金用牙咬或针划都会有轻痕，以手折无断纹，且火烧（不是极高温）后不会变色。成色低的、假的则相反。 5） 抛摔法 真金抛在桌面、地面上发出“噗嗒”之声，假的或成色差的则发出尖亮、清脆之声。 6） 火烧测试法 “真金不怕火炼”，即放在1000℃的高温下也不褪色、不溶化，在1063℃，开始溶化但不变色。把金饰放在炉面上或瓦片上焙烧至通红，冷却后，表面颜色仍然不变。 7） 试剂法 即用45％的硝酸点试：黄金无变化，银变黑色，铜冒绿色泡沫。这是因为金的化学性质稳定，在任何状态下都不会被氧化，在水、空气、硫化氢或盐、碱环境中也非常稳定。金难溶于任何一种单一的酸，仅仅溶于王水（盐酸与硝酸体积按3比1的混合液）。 8） 检视盖印标记法 正规生产厂生产的金饰品，都盖含金量和生产厂标记，如盖24K、14K等。 如无标记者，一般都是伪品。

醒酒

红酒摇晃杯子称之为摇杯。摇晃酒杯可以观察到红酒的挂杯情况和红酒的颜色，这样可以对红酒有一个全面的认识。红酒摇晃杯子还可以让酒液更好地接触到氧气，达到醒酒的目的，让红酒的香气更好地散发出来。”

奥兰爱丽丝干红红酒好。奥兰爱丽丝干红红酒口感好、挂杯、奥兰爱丽丝干红红酒是经自然发酵酿造出来。奥兰爱丽丝干红红酒产自西班牙瓦伦西亚产区，富水果味且具良好颜色特性红葡萄品种，是西班牙大部分红酒的主要酿造品种。

通常好的红酒的酒精度控制在12°-14°之间，因为这个区间的红酒即能把红酒的天然芳香留住，又可以把红酒的酒味控制的刚刚好。一般来说，葡萄酒的度数在7度至16.2度左右，但由于酿造技术的创新与进步，也出现了许多酒精度数较高的红酒品种，红酒的度数如果过低味道会比较清淡，而度数过高的话，可能酒精味又比较重。酒精度较低的，在11-12度的红酒口感较为清淡，酸爽；酒精度较高的，在13-14度的红酒口感较为圆润浓郁、挂杯、不太酸；而酒精度过低或者过高，小于11度以及大于17度的，口感往往会比较甜。红酒的选购1、看酒的等级有些国家会给红酒分不等级，例如法国把红酒分为4个等级，最好的一级是法定产区葡萄酒，简称AOC，酒瓶上会有Appellation＋产区名＋Controlee的标识。二级是优良地区餐酒，简称VDQS，酒瓶上会有Appellation＋产区名＋QualiteSuperieure的标识。2、看酒的来源地区红酒的来源地一般分为“旧世界红酒”和“新世界红酒”。旧世界红酒是指欧洲的一些国家，如法国、意大利，西班牙、德国等，价格比较昂贵。新世界红酒是指美国、澳大利亚、智力、新西兰、阿根廷等国家。3、看红酒的年份就算是同一酒庄同一品牌，每年的红酒也是有区别的，这要看当年的雨量、温度、光照等，以波尔多地区1995年为例，这一年夏季温度高且稍微有些干燥，葡萄生长较好，加之十月份干热天和一些潮湿天气的交替，为贵腐生长提供了良好的条件，所以这一年的红酒质量较高。4、看红酒的类型红酒按含糖量分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒。酒中含糖量低于4克时是干葡萄酒，入口时觉不出甜味，如干白葡萄酒、干红葡萄酒。

鉴别年份： 1、最简单的方法是看颜色，颜色越深的红酒年份越久， 颜色浅的则年份比较短。 2、打开后闻气味，有明显酒精味道的红酒是比较劣质的，属于勾兑； 味道清香，酸甜的是年份短的酒，味道浓郁厚重的属于年份比较久的。 3、不一定年份越长的酒就是好的红酒 ，是根据酿造当年葡萄的质量和产地决定的。82年产的红酒就是公认的比较好的，因为那一年葡萄的成色是后来很多年无法达到的。 鉴别红酒好坏： 1、看酒液： 看葡萄酒颜色是否自然，是否有不明悬浮物，酒质变坏，颜色有浑浊感。 2、看酒塞： 打开酒瓶，看软木酒塞上文字是否与酒瓶标签文字一样，在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。 3、闻酒味： 好的红酒有颇为复杂的气味，不会掺杂坏气味或怪味。 4、试口感： 将红酒倒入酒杯，轻轻摇晃观察酒体是否有挂杯。饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感。

红酒

正确的喝红酒首先需要先醒酒，然后可以选择在睡前或者睡眠质量不佳的时候喝红酒，可以起到助眠的作用。

一、沉酒红酒瓶口的软木塞子长期浸泡在红酒里，时间久了会分解出木屑，倒酒前一定要先沉酒。二、倒酒倒酒时不要晃动酒瓶，瓶底留下2cm左右的酒液。每杯酒最好不超过总容量的三分之一，以酒瓶平放在桌上红酒不流出为最佳。三、观酒把倒入了红酒的杯子向着光举起，杯子45度倾斜，先看酒液是否澄清透明，里面是否有木屑或杂质，再观察酒的成色。如果是紫红色，说明这红酒的年份较少。如果酒液呈暗红，其外围还略带褐黄色，那么这红酒就是陈年的好酒。四、闻酒把杯口整个罩住鼻孔，然后深深的吸一口气。优质的红酒香气较淡，而劣质红酒闻起来没有酒的陈香，而是刺鼻的怪味。五、醒酒以握酒杯的手腕为支点，由外向内的晃动酒杯，使酒液在杯内沿杯壁均匀的流动，以加速酒与空气接触的几率，使酒液与空气进行充分的化学反应。六、品酒把酒杯慢慢举起，将杯口压住下唇放在唇边。在头部向后仰时自然把酒液吸入口中。口里含住酒液并用舌头轻轻搅动，然后将葡萄酒控制在口腔前部稍后慢慢咽下。

1、看瓶塞。在判断一瓶红酒好与差的时候，第一步需要观察的就是它的瓶塞。如果瓶塞翘起来，或者在喝红酒之前发现瓶口有粘粘的感觉，最好不要继续选择这瓶红酒。2、闻瓶盖。凑近瓶盖部位仔细嗅闻一下，正常情况下只会有酒的气味。如果闻到了类似腐败水果的酸味或者其他难闻的异味，那也多半说明红酒存在问题。3、看标识。观察红酒的标签，看中文标识是否齐全。此项主要适用于进口红酒，正常进口的红酒，中文标识一定是齐全的。当然如果是国产红酒，就观察其商标、厂家、保质期、许可证等信息是否规范。4、看颜色。对酒本身的第一步观察从颜色入手，那些质量好的红酒，颜色都是比较清澈的。如果酒液的颜色看起来有浑浊感，就要小心是否遇到了勾兑货。5、闻气味。开瓶之后，好的红酒会飘出一股浓烈的酒香。此时如果闻到酒味中带有异味或者发酸，那就说明很可能有问题了。6、看挂杯。在玻璃杯中倒上少许红酒，然后轻轻地晃动就被，观察酒液的挂杯是否完满，好的红酒一定是挂杯表现完美的。7、亲自品尝。这一条就比较玄了，怎样的口感才是好的红酒?只能说，喝得够多就自然有感觉了。所以，还是尽量多地品尝红酒吧。

喝红酒为什么要晃一晃 　　喝红酒为什么要晃一晃，很多人生活中都是会喝一些红酒的，虽然说喝酒对身体是不好的，但是适当的喝一些红酒能够给人体带来一些益处的，下面看看喝红酒为什么要晃一晃、 　　喝红酒为什么要晃一晃1 　　摇晃红酒的目的有观察红酒的挂杯情况、观察酒的色泽度、给红酒醒酒，赶走红酒里的不悦气味，让红酒香气更加复杂。一般品红酒时，首先就要摇晃红酒，来开始品酒的顺序。 　　 醒酒功能 　　让葡萄酒与空气充分接触，自由“呼吸”。摇杯可以增大葡萄酒与空气的接触面，因而可以帮助葡萄酒醒酒。此外，氧气也会在摇杯的过程中快速溶解在酒杯里，从而使得葡萄酒的单宁更加柔顺，口感更加圆润。此外，摇杯还可以赶走葡萄酒中的不悦气味，使得葡萄酒香气更加复杂。 　　 散发酒香 　　有利于软化单宁，让葡萄酒中的香气尽量释放出来。这两种功能都能提升葡萄酒的风味，让它更加富有韵味。 　　 观察红酒质地 　　通过摇杯，你可以观察葡萄酒的粘性和挂杯情况，进而推断出葡萄酒的口感厚薄程度及质地等。您可以这样做：取出两个相同的酒杯，一个装入四分之一的水，另一个装入四分之一的葡萄酒，然后摇动两个酒杯。您会发现，停止晃动后，水会直接滑落到杯底，而酒液会形成一条条液柱，缓缓地向下流动，细细的、长长的，有的甚至好像“粘”在杯壁上了，您看到的这些细流就被称为酒腿或挂杯。 　　 手拿酒杯的方式 　　在喝酒的时候一定是禁忌，我们用手直接握住酒杯的全部。一般情况下，我们这样做是会在酒杯上留有指印，影响它的美观，而且手握住红酒杯的时候会增加它的热度。使红酒发生温度过高而影响到它的口感。所以我们在喝红酒，到时后是一定要控制住它的温度，而且我们在拿酒杯的时候一定是要拿住酒杯的杯柄。 　　喝红酒为什么要晃一晃2 　　在中国大多数的人可能是从接触白酒开始了解酒的，但是现如今的.这个红酒也是占据了很重要的一个位置，所以慢慢的人们也是要开始了解红酒，那么为什么红酒只到1/3也是有它的。 　　讲究的我们都知道，我们在平时喝酒的时候，这个红酒杯里面只到1/3的红酒，很多人可能会觉得是不是有一些太小气了，其实对于这个红酒之所以到1/3也是和他的一些口感有关系。 　　因为这种红酒它都是需要醒酒的，而且我们也都知道，如果我们没有醒酒器的话，我们就需要直接把这个酒开瓶之后倒在杯子里面，如果直接就把杯子倒满了的话，那么这个红酒就和空气接触的时间不够。 　　也就无法让这个酒更好的醒一下，自然也就不能够闻到这种更香的一种酒味，所以说我们在到红酒的时候就需要只到1/3，这样的话能够让这个红酒和空气更好地接触，自然也就可以更好的醒酒。 　　而且对于这种红酒很多人也都知道，在喝酒之前人们都会先拿起这个红酒杯摇晃一下，那么摇晃的红酒杯，看起来也是非常的漂亮，但是如果我们在倒红酒的时候倒得太多太满了，可能在摇晃红酒杯的时候就会容易洒出来。 　　这样看起来就不会那么优雅了，所以对于这个红酒只到1/3确实是有它的原因的，那么之所以要摇晃红酒，其实也是为了醒酒，因为我们都知道对于这些红酒，是必须经过醒酒之后才能够得到更好的一个口感。 　　毕竟这红酒都是用葡萄酿造出来的，在过程当中会有一些沉淀物，那么在经过醒酒之后，这些沉淀物其实是会沉淀下去，我们就能够喝到更纯净的红酒。而且这种红酒在经过醒酒之后。 　　也是能够品味到这个红酒更好的一个口感的，没有经过醒酒的红酒喝起来其实口感就差了很多，所以对于这些红酒到1/3还有晃一晃，其实都是为了醒酒。如果我们在喝红酒的时候不懂得这些，其实也是会闹笑话的。 　　喝红酒为什么要晃一晃3 　　第一点，醒酒。大家都知道，经过长时间的储存，红酒进入“沉睡期”，喝之前要先倒出来，让它醒酒。而摇晃酒杯，就是为了让红酒和氧气接触，软化酒里的单宁，加快醒酒，让口感变得更好喝。 　　第二点，闻味。红酒本质上是用葡萄酿造的果酒，本身有一种淡淡的果香味。这些果香味都沉浸在酒里，需要通过简单的摇晃，让这些香味散发出来，风味更佳。另外红酒在封瓶的时候，会注入少量二氧化硫，在增加保质期，摇晃酒杯，也是为了让二氧化硫尽快散发出去。 　　第三点。观察。摇晃红酒杯，还能观察红酒的颜色，挂杯的情况，看看是否有沉淀，从而进一步了解这个红酒的品质。比如说挂杯的酒泪比较粗，则说明红酒的度数略高。流速的快慢，判断红酒的黏稠度，从而判断酒体的醇厚程度和年份的多少。 　　以上就是关于和红酒时，为什么要先摇晃的3点主要原因了。下面给大家说说应该怎么摇晃？都有什么要求。 　　第一点，手掌不能接触上端的酒杯。手应该捏着酒杯下面细细的部分，按照桌面上，或者举起来，轻轻逆时针摇晃一下，时间大约5秒左右就足够了。切记手掌不能握着酒杯，因为手的温度会影响红酒的口感，尤其是品质越高的红酒，对温度越在意，一般14-18度是最佳饮用温度。 　　第二点。不能频繁摇晃酒杯。一般只在第一次喝之前，轻轻摇晃几圈就可以了。随后就可以直接喝，无需再继续摇晃。因为摇晃的次数多了，果香味和酒香味酒散发流失了，反而会降低口感和风味。因此只需在第一次喝之前摇晃，这点要切记，否则容易被认为是外行。 　　不懂行的人可能以为摇晃酒杯只是装模作样，只是为了摇着好看。实际上，摇晃酒杯是为了使酒能充分接触到空气，起到快速醒酒的作用，同时将酒香味快速散发，使酒闻起来更香，喝起来的口感更好。除此之外，通过摇晃酒杯还可以观察到红酒的酒体以及挂杯情况等，从而判断出红酒的品质。

没开瓶怎么区分？最好选法国的五级名庄系列。越贵越好。

1 红酒打开之后可以放多少天 与保藏方法有关，红酒开瓶后在阴凉的地方可保存一星期左右。 红酒开瓶后空气会提升酒风味，但是接触空气的时间越长酒的味道也会改变，导致香气风味会逐渐消散，时间长了酒的味道会变得苦涩、变酸、果香消失，红酒开瓶后要避开阳光放在阴凉的地方保存。 红酒保藏过久或放置在不适宜环境中容易滋生细菌，发生变质，变质的红酒喝了之后可能会引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛等不良症状。 2 红酒对身体有什么好处和坏处 好处：适量喝红酒可以起到延缓衰老、保护血管、改善食欲的作用，红酒里面含有酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E等抗氧化物，可以起到清除体内自由基，红酒里面大量的花青素可以降低血管壁的透性，起到保护血管的作用，红酒里面的酸类物质可以刺激胃液的分泌，适当喝点有改善食欲的效果。 坏处：喝红酒可能会对肝脏和胃黏膜造成损伤，红酒属于酒精类饮品，长期大量饮用会对肝脏造成损伤，红酒对里面的酸类物质对胃黏膜有一定的刺激性，长期大量饮用可能会导致胃粘膜受损。 3 红酒挂杯是好还是不好 红酒挂杯取决于红酒的酒精度，与红酒的品质优劣没有什么太大的关系。 酒精有很强的粘合性，更高的酒精度让酒液有更大的密度吸附在杯壁，酒精和糖分决定了酒的粘稠度，，跟酒的品质无关，挂杯并不是判断红酒好坏的标准，酒杯也会影响红酒挂杯效果，水晶杯比玻璃杯更容易挂杯。 4 红酒过期了还能喝吗 红酒过期一般不能喝。 红酒过了保质期可能会导致红酒里面的营养成分逐渐流失，还有可能会滋生细菌霉菌，喝了以后会出现腹痛、腹泻等不适症状，红酒过期以后可能会有沉淀物，口感会发酸或者变得比较差，所以红酒就最好不要喝了。

品鉴红酒总共分四步。第一步：摇一摇摇杯的目的有两个，一是可以加速醒酒；二是通过摇杯可以看到红酒的挂杯，通过分辨红酒挂杯的好坏可以判断红酒酒精度的高低。第二步：看一看一是看红酒颜色的澄清度，有没有杂质，有没有悬浮物；二是看颜色的深浅程度，颜色是比较深的、浅的、还是中等的，可以进行初步的判断。第三步：闻一闻放在鼻子底下深吸一口气闻一下，可以闻到丰富的花香、果香，包括动植物的香气，甚至香料的味道。不同的葡萄品种会散发出不同的香气、口感，同时通过闻香可以判断这款葡萄酒酒质的好坏。第四步：品一品在品酒的过程中需要注意的是需要喝一大口，让酒液在口腔里停留几秒钟，跟口腔的各个部位充分接触，来判断这款酒的酸度、涩度、单宁、甜味包括饱和度，做出一个综合的判断。

1）选购前要先看会员评价。当你点进一款你看中的葡萄酒之后，无论有多少页的评价都应该把他看完，只有这样才能知道这瓶葡萄酒到底符不符合你想要的葡萄酒条件。x0dx0ax0dx0a2）下单前可以先看看红酒的条码。大多数网购葡萄酒都是进口红酒，凡是进口商品，都有要求贴明中文标识，所以可以仔细看红酒背面有没有中文标识。另外也可以根据条码来进行判断。如果是6开头的就是中国出产，如果是3开头的就是法国出产，如果是9开头的就是澳洲出产。x0dx0ax0dx0a3）很多侍酒师在倒酒的时候都会把大拇指托在瓶子底部。这是因为大拇指是人身体上温度最低的部位，这样做就不会影响葡萄酒本身的风味。所以在收货的时候要注意仔细观察瓶子的底部，看看有没有一个红酒指腹。x0dx0ax0dx0a4）大家都知道酒塞能给我们传递很多知识。所以在收到货的时候应该试着转动酒塞上的酒封。如果能转动就表示这瓶葡萄酒是真的，如果不能转动就表示这是一瓶假的葡萄酒。这是因为印有品牌标识的酒封只是一种识别符号，不用做密封用途，而有些假酒厂则是因为担心漏气，所以讲酒封做的很严实。只要掌握了以上四点网购红酒的小常识，想要购买一瓶心仪的葡萄酒并不是难事。

品鉴红酒总共分四步。第一步：摇一摇摇杯的目的有两个，一是可以加速醒酒；二是通过摇杯可以看到红酒的挂杯，通过分辨红酒挂杯的好坏可以判断红酒酒精度的高低。第二步：看一看一是看红酒颜色的澄清度，有没有杂质，有没有悬浮物；二是看颜色的深浅程度，颜色是比较深的、浅的、还是中等的，可以进行初步的判断。第三步：闻一闻放在鼻子底下深吸一口气闻一下，可以闻到丰富的花香、果香，包括动植物的香气，甚至香料的味道。不同的葡萄品种会散发出不同的香气、口感，同时通过闻香可以判断这款葡萄酒酒质的好坏。第四步：品一品在品酒的过程中需要注意的是需要喝一大口，让酒液在口腔里停留几秒钟，跟口腔的各个部位充分接触，来判断这款酒的酸度、涩度、单宁、甜味包括饱和度，做出一个综合的判断。

合资的王朝、长城和国产的张裕都很好。但是我建议你们不要买干红或者干白，由于进行了精加工，去除了酒里面的糖分，使之更适合营养过剩的成功人士，所以这些酒价位都比较高。咱学生可不担心糖分过剩啊，呵呵年轻就是本钱啊！咱没钱但咱们有年龄和体质作本钱。上帝是很公正的啦！从经济实惠且营养的角度看，我愿意选择张裕的全汁红葡萄酒（一定要是100％全汁的），一般也就10多元一瓶，且口感天然，葡萄香味十足，尤其是红葡萄酒里面最珍贵的逆转酶在全汁红葡萄酒里面保留得很充足。但是一定要记住买大品牌的产品，现在很多葡萄酒都是调制或者勾兑的，价位更低，但喝了可能会对身体有不良影响。 如果是其它红酒，可以选择的就很多了，但我还是建议买成熟品牌的，比如古越龙山的加饭或者花雕。各种年份的价位不同，3－4元一瓶的喝起来就不错。但要注意，这一类酒后劲都是不小的，当心不知不觉中醉酒。 葡萄酒鉴别 1、色泽上，对强光照一下酒身，稍带反光，优质葡萄酒澄清、透明、无浑浊和沉淀。优质葡萄酒应有接近原品种果实的真实色泽。 白葡萄酒应微黄中带绿或呈禾杆黄及金黄，总体是晶亮冰白，富有光泽，凡呈杂褐色的，说明质量较差。 红葡萄酒应呈红色、紫红色或石榴红，经陈酿的红葡萄酒呈宝石红、血虹或暗红，总体上红润晶烁，晶莹剔透。凡液面呈深褐色者，质量较差。 2、酒香上，打开闻一闻，优质的葡萄酒应具有芬芳悦怡的葡萄果香及厚实馥郁的酒香。果香来自品种的天然香气，酒香是酿造和贮藏过程中形成的，陈酿时间越长，酒香越浓郁持久，醇香绵长。 3、喝在口中，干白葡萄酒应有清新、爽怡、纯净感。而干红应具有干爽、醇厚、绵长、圆润感，各种口味均衡统一恰到好处，凡串味或与典型口味不符者，质量欠佳。 4、从包装上看，检查软木塞是否正常塞在瓶口。如果凸的很明显或酒瓶有异常粘液，则说明在运输与储藏过程中受损，酒的品质会受到影响

看会不会挂杯

通过观察酒泪挂杯情况去判断红的酒质，以为酒泪的密度越高、流动速度越慢、持续时间越长，红酒的品质越高，这就大错特错了。挂杯与酒的质量是无关的，与挂杯息息相关的其实是酒的酒精度和粘稠度。挂杯是由于酒精挥发的速度高于水分，当酒精挥发后，红酒杯内壁的酒液的水分表面的张力就会越来越高，在表面张力就会越来越多高，在表面张力的作用下，酒液就会变成一道道的酒泪，并在自身重量的作用下徐徐下滑。而在酒液下滑的同时，由于红酒中还残留着糖和甘油，这些黏性物质会影响到酒泪的密度及下滑的速度，残留的糖和甘油的含量越高，酒泪的分布便越密集，下滑的速度也越缓慢。因此，摇晃红酒杯的时候产生挂杯的话，就表明这款酒的酒精，糖分和甘油的含量较高，干浸出物也可能比较丰富，也就相对来说这款酒的口感也会比较丰富。