茶艺师
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四川青城长嘴壶功夫茶艺师刘绪敏
四川都江堰青城茶艺表演团,作为中国四大茶派之一。青城茶艺高度集中了各种青城山上乘武术与道家悟道祭祀利益,可谓是青城山道家文化的集中表现形式。青城茶艺中的艺术形式大致可以分为两种,一是群众性的表演娱乐项目,全国各地都有的代表性艺人。一种是已经形成一定影响的拥有较为突出的传承体系和有较大影响的代表性艺人。根据目前掌握资料不完全统计,具有较大影响的民间艺人约有10余人,其中有代表的传统流派传承人5人左右。刘緖敏男 1982年出生于四川名山。2002年从事荼兿表演并教学,出席了台湾宜兰国际蓝雨节、中国道教文化交流节、世界茶文化研讨会、中央电视薹等大型演出活动,分别出访十一个国家和地区。青城茶艺表演团总教练,师从靑城大师信清道长。
想不通,茶艺师资格考试为什么考台湾功夫茶艺
那很正常有时,还教禅茶呢台湾茶还好一些因为,台湾茶是乌龙茶的一部分最致命的是考一些宫廷茶艺、禅茶、擂茶等少数民族的我们并不用但出题者吃了药让大家脑袋都大了不过像茶艺师、评茶员都是很好考的
女生问我对茶艺师这个职业的看法
对茶艺师这个职业,你是怎么看的?绿色山茶油2022-09-10 05:06编辑:niming125阅读感谢邀请。专心选茶,更多原创请关注【茶急送】!之前我也做过茶艺师,很多朋友说:“你的工作真好,喝喝茶,多有意境”。其实真正茶艺师是这样的:上的了茶桌,下的了库房,撬得动茶砖,搬得动茶箱,懂得茶叶,晓得股行……做茶艺师要懂“茶颜观色”,记得住每个茶的产地、制作工艺、外观、香气、汤色、滋味、叶底、养生效果等特色,熟练掌握泡每款茶的技巧,还要会根据客人的口感需要进行调整。做茶艺师要“能文能武”,“文”——泡茶时安静,举止优雅;“武”——备货时手脚麻利迅速将茶叶备好给客人,撬开压制很紧的茶砖,搬成箱成箱的茶叶。做茶艺师还要“内外兼修”,“内”——丰富知识,不单单是茶,还有文学、历史、插花、焚香、挂画等;“外”——体态端庄,大方得体。做茶艺师要“无所不晓”,能接的住客人的话题,上晓天文下晓地理,前知历史,现知时事......总体来说做茶艺师对个人的整体提升还是很好的,就算以后不从事这个职业,这些也会丰富自己,气质也会好。【茶急送】让喝茶从此不被套路!请关注今日头条“茶急送”或微信公众号:茶急送官方!茶,教我们如何面对人生。一杯茶,一本书,使人如虎添翼,顿生生机与力量。想得到美好生活的人,不可不明白茶道,大道皆在茶里面,人生就像一杯茶。煮茶,古风犹存。从最初采摘茶树上的鲜叶开始,到现在的几千年间,茶叶经历了药用、生吃、煮饮、泡饮的过程。现代饮茶方式以泡茶为主,有些少数民族地区还保留着煮饮的方式。煮饮法在茶文化史上可谓是源远流长。煮茶,也称烹茶、煎茶等,脱胎于茶的食用和药用。中唐以前,茶叶加工粗放,故烹饮也较简单。中唐以后,随着制茶技术的提高和普及,直接取用鲜叶煮饮便不被采用了。唐宋元明清时期,煎茶法、点茶法和泡茶法分别成为主流,煮茶法沦为支流,主要在少数民族地区流行。即便是今天,藏、蒙、回、维吾尔等少数民族地区依然煮饮,古风犹存。煎茶,鲜若春花煎茶法特指陆羽《茶经》所记录的饮茶方法,故应称陆羽式煎茶法。西晋杜育《残赋》有“惟兹初成,沫沉华浮。焕如积雪,晔若春敷。”的诗句,是说茶汤煎成之后,茶沫沉下,汤华浮上,亮如冬天的积雪,鲜若春日的百花。陆羽在《茶经》中引用“焕如积雪,晔若春敷”,描述茶煎成时的状态。煎茶法是唐代饮茶的主流形式,是从煮茶法演化而来的,尤其是直接从末茶的煮饮法改进而来。在末茶煮饮情况下,茶叶中的内含物在沸水中容易浸出,故不需较长时间的煮熬。况茶叶经长时间的煮熬,其汤色、滋味、香气都会受到影响而不佳。正因如此,对末茶煮饮加以改进,在水初沸时下茶末,二沸时茶便煎成,这样煎煮时间较短,煎出来的茶汤色香味俱佳。于是形成了陆羽式的煎茶。煎茶在本质上属于一种特殊的末茶煮饮法。点茶,到了宋代,烹茶法已被淘汰,盛行点茶法。点茶法和唐代的烹茶法最大不同之处就是不再将茶末放到锅里去煮,而是放在茶盏里,用瓷瓶烧开水注入,再用一种竹制的茶宪反加以击拂,产生泡沫后再饮用。点茶法也是宋代斗茶时所采用的方法。点茶法从宋代开始传入日本,流传至今,现在日本茶道中的抹茶道采用的就是点茶法。泡茶,现代特色泡茶法是中国茶文化发展的拐点,带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展。泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装等。在泡茶之后,茶饮才真正实现了普及,成为中国人和世界各地茶人的至爱。感谢阅读!我是“当文化插上翅膀”!欢迎探讨!标签说明:茶文化学相关阅读茶油泡大蒜怎么制(茶油浸泡大蒜子起什么作用)上栗山茶油(员木山茶油)中国茶油之乡在哪(中国油茶之都在哪里)茶油能去油脂纹吗(茶油可以去法令纹吗?)湖州纯山茶油(江西山茶油)老茶油可以炒菜吗(老茶油可以炒菜吗怎么炒)茶油树哪个牌子好(茶油树哪个牌子好用)十亩茶油树图片(十亩茶油树图片高清)北京正宗茶油厂家(茶油有限公司)
高级茶艺师茶席文案 高级茶艺师茶席文案范文
淡墨幽兰 1、主题阐述:兰花,有着淡雅的色彩,给人带来幽静,清淡的花香,沁人心脾。铁观音茶因其有独特的兰香而得到很多爱茶人的喜欢,最雅致的事情,大致就是一边欣赏着君子风范的兰花,一边泡着有兰香的铁观音了。安静于生活,安安静静地喝那一杯茶都是生活的喜悦。一席茶台,可见心性,手捧茗香,归于平静,归于淡泊,宠辱不惊,如人一生,总要洗尽铅华返璞归真。 茶席设计结构:采用中心结构式,器具选择崇尚自然简单。以兰花刺绣茶席为铺垫,成套白瓷茶具呈弧形布于茶席中间,右置随手泡、茶道组,左置水盂、茶荷左右对称,体现品茗人自得其乐的闲适状态。音乐:古琴禅修。 2、动态演示: 第一道雨润万物:滚烫的沸水落入杯中,轻摇慢转,清洁茶具,提升杯温,如和风细雨,清风拂面,使茶叶的色、香、味充分的体现出来,以表达对在座各位的敬意。 第二道赏兰识茶:茶荷里备着今天冲泡的铁观音,绿褐鲜润的色泽和着它紧结的条索显得煞是可爱。 第三道落兰入碗:取适量茶叶,置于杯中,如淡墨幽兰,含熏待清泉。 第四道细水长流:注水时细长缓和,沿碗口右至左回旋入水,茶叶浸泡在沸水中,缓慢舒展。 第五道清泉净兰:热水遇茶,茶叶伴随着热韵飘舞,激烈的滋润触动茗香,水波渐停,茶叶经过充分温润和舒展,茶汁呼之欲出,茶香弥漫。 第六道幽兰入境:铁观音冲泡好以后,及时将茶汤倒入公道杯中,茶汤环绕流出,似曲水绕楼台,绵绵不尽,诗情画意。 第七道平分秋色:将茶汤均匀斟入品茗杯中,斟茶七分满,留着三分情,用一杯清茶传达泡茶人的热情好客,烹出香茗献良朋。 第八道敬奉佳茗:温暖馥郁的茶汤,是生活百味里纯净的赋予。愿此刻,您能体会此般情感,此中滋味。一盏茶香,一杯浓情,传递的是情谊,是祝福。 第九道闻香品兰:铁观音独具清香雅韵,冲泡后,天然天然馥郁的兰香清香四溢,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香”之誉。酌饮此杯,一口润喉,齿颊留香;二饮滋味,苦涩甘甜,;三酌回味,喉底回甘。一盏香茶,细细品味的也不再只是茶味,时间似乎无比漫长,又转瞬即逝。 3、各位,我的茶艺表演到此结束。“一杯香茗酬知己,重逢还忆铁观音”,愿这缕缕茶香给你们留下美好的回忆,同时也祝各位身体健康,心想事成。
厦门茶艺师培训哪家最好?
厦门是福建茶叶最重要的出品港,对外茶文化交流较多,对茶叶有更科学的认知,但是,茶艺却不是以茶为主体,厦门茶艺培训乃至厦门茶艺师培训、厦门茶道培训等,唯一以学习茶为主体的茶艺培训的厦门茶艺培训机构只有——天晟茶艺培训学校。她始终认为,学习茶艺不是表面上的附庸风雅,而应该是真材实学,学茶艺一定是一个了解茶和学茶的过程,没有茶就不构成所谓的“茶艺”。最好的茶艺培训学校是天晟茶艺培训学校,而天晟茶艺培训学校不在厦门市区,而是在离厦门60公里处的乌龙茶铁观音的发源地——安溪县。当然了,学茶艺并不能兼顾任何事,10天短期茶学系统培训班应放下心来才能学得好,用周末学茶艺,那不是茶艺,是学表演,所以,专业学和业务学还是区别非常大的。厦门茶艺培训、厦门茶艺师培训、厦门茶道培训,我们只认可天晟TIANCHENG10天短期茶学系统培训班,因为专业,所以倍受青睐。学员均来自全国各地和海外,并苛守“只教茶,不卖茶”的原则,只教大家有用的、需要的,学了马上能用的,其他的一律不学,因为,想学的太多,没有用的更多。不浪费大家的时间是我们茶艺培训班的最基本要求。
高级茶艺师资格证怎么考
报考高级茶艺师资格证步骤如下:1.符合报名条件:报考者需符合中国饮料工业协会规定的相关条件,具体要求可前往该协会官网查看。2.报名:报名时需要提供本人身份证原件、1寸彩照2张等相关资料,并缴纳报考费。报名时间一般在每年的3月和9月,具体时间可前往该协会官网查看。3.参加考试:考试分为理论考试和实践操作考试两部分,合格标准为总分不少于60分,且理论考试不低于30分。考试内容包括茶艺基础理论、茶道文化、茶叶知识、茶艺实际操作等。4.领取证书:考试合格后,可领取相应的高级茶艺师职业技能资格认证证书。高级茶艺师资格证考试是由中国饮料工业协会主管的茶艺师职业技能资格认证考试,主要考察茶艺师的专业技能和实践能力。
茶艺师考试分哪几个等级
茶艺师资格证全称是茶艺师《职业资格证书》茶艺师是工种名称分为五个等级分别为初级、中级、高级、技师、高级技师考茶艺师资格证首先要拥有专业化、系统化和实用型的茶学知识与技能能正确地认识什么是茶艺?不把——泡茶流程表演当作是茶艺能知茶性而科学泡茶让茶发挥至最佳境界为己任知己知茶而健康饮茶否则,考证书就没有意义了。
2023年茶艺师报考时间
2023年茶艺师报考时间是3月中旬。茶艺师的官方定义是,在茶楼、茶室等场所,展示茶水冲泡流程和技巧,以及传播品茶知识的人员。茶艺师是国家职业技能工种之一,有了茶艺师证书工作、兼职机会也会大大增多,像茶馆、茶店、茶楼、茶厂等相关单位、岗位都适合就业。茶艺师是茶文化的传播者、茶叶流通的“加速器”、温馨且富有品味的职业。如今中高级茶艺人才可谓市场中的“抢手货”,各大茶叶公司、茶楼、涉外宾馆把拥有茶艺师资格者看作企业进一步发展的重要因素,通过专业培训的茶艺师往往能得到消费者信赖,给企业带来直接经济效益。饮茶是物质上的生活需要,而茶文化则是精神生活的享受,它有着深远的内涵和文化的超越性,茶文化是雅俗共赏的文化。饮茶在当今世界各国人民的生活之中已相当普及,对人类的健康调节机体平衡,以及防病、治病、医疗、保健、减肥、美容、养生、益寿等特殊效用越来越多被人们所了解和重视。当前,茶已成为风靡全世界的无害绿色公认饮料之一,而茶艺馆如雨后春笋遍布中国各城区。喝茶是人的一种文化修养,一门艺术,一份美学。茶艺师资格考试报名条件:1、茶艺师国家资格五级:经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书,在本职业连续见习工作2年以上。2、茶艺师国家资格四级:取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。3、高级茶艺师国家资格三级:取得本职业中级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。4、技师茶艺师国家资格二级:取得本职业高级资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。5、高级技师茶艺师国家资格一级:取得本职业技师资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
茶艺师资格证怎么考
茶艺师分:初级、中级、高级、技师及高级技师。一般考试:(1)理论知识:职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。(2)技能操作:礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。(3)实操题 :四套基本茶艺表演,其中乌龙是必考项目,剩余的三项中,任意选择一套进行表演。满意请采纳!
茶艺师资格证怎么查
1. 考茶艺师资格证会去查你的学历真假吗 考茶艺师资格证会去查你的学历真假吗 一般是不会 但是 要求如实填写 如果是写大专或本科以上学历 一般都会进行核对 那就可能会查真假了 最好是如实填写 否则 以后较真起来,你比较麻烦的。 2. 茶艺考试成绩在哪查 查不出来 是靠鉴定站才有可能查得出来, 成绩合格的,是在人力资源和保障部网站查的证书,里面就有分数。 3. 茶艺师资格哪里查 如果不好查的话 有个copy链接 直接进入 福建省 天晟 茶艺培训学校的 官方网 首页右侧有个证书查询 是直接链接到 国家职业资格工作网 填一下姓名+身份证号码 就可以查得出来了 当然了 如果考试后的时间较短 网站在没有更新前 也是查不到的 要等等看 不要着急 4. 国家人力资源部茶艺师资格证查询 所有的职业资格证书的查询都可以在国家职业资格证书网站进行查询,可以根据身份回证号和姓答名来查询,会记录被查人员获得的所有职业的职业资格证书情况。 中国技能实训指导联盟的茶艺、创业咨询等实训指导能力证书同样的国家职业资格证书网站查询。 5. 怎样辨别茶艺师证的真伪不知道哪个网站或哪个部 怎么辨别 茶艺师证的真伪 其实首先可以看下 证书的颁证单位是哪个 再有能不能在 网上可以查询得到 辨别茶艺师证真伪 的唯一网站是 中华人民共和国人力资源和社会保障部 国家职业资格证书全国联网查询 网址://zscx.osta.cn/ 6. 中级茶艺师证书查询证掉了,怎么查 中级茶艺师证书查询证掉了 补办 按原则是登报报失 再补办。 7. 考茶艺师资格证有什么作用 你要是自己有开茶楼、茶艺馆的话,茶艺师证书对你是有用的,因为茶艺师可以体现你专业的泡茶手法和茶艺表演方式。 拓展: 1、茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师培训己列入国家商业部职业教育培训课程之一。 茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺。茶艺师列入《中华人民共和国职业分类大典》;2001年3月《茶艺师国家标准》和《茶艺师》教程也已出现。 2、行业背景 茶艺师是茶文化的传播者、茶叶流通的"加速器"、温馨且富有品味的职业。1999年国家劳动部正式将"茶艺师"列入《中华人民共和国职业分类大典》1800种职业之一,并制订《茶艺师国家职业标准》。如今中高级茶艺人才可谓市场中的"抢手货",各大茶叶公司、茶楼、涉外宾馆把拥有茶艺师资格者看作企业进一步发展的重要因素,通过专业培训的茶艺师往往能得到消费者信赖,给企业带来直接经济效益。 饮茶是物质上的生活需要,而茶文化则是精神生活的享受,它有着深远的内涵和文化的超越性,茶文化是雅俗共赏的文化。饮茶在当今世界各国人民的生活之中已相当普及,对人类的健康调节机体平衡,以及防病、治病、医疗、保健、减肥、美容、养生、益寿等特殊效用越来越多被人们所了解和重视。 8. 现在考茶艺师证书查询 茶艺师 本校是可以报考的 能够免试拿到 联网查的 9. 在中国职业资格管理委员会办的茶艺师证可上网上查吗 能查到的,不过也分职业等级,共设五个等级,分别为初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。 10. 茶艺师的成绩在哪里可以查到 如果还没有拿到证书,是刚参加考试,那请问你报考的鉴定机构,如果是已经拿到证书的,直接进入人力资源和社会保障部的资格证书查询网查询,上面有理论分数和技能分数。
我的《中级茶艺师》资格证书丢失了,应该去什么部门补办呢?
应该去当地农科院补办中级茶艺师资格证书。所需申请材料:1、证书遗失补申请书;2、声明证书遗失的报纸(需属国家认可统一发行,即有国家统一发行刊号的报纸)3、本人身份证原件及复印件;4、申请人近期正面2寸免冠照片(48*33mm、背景为白色)一张;5、培训单位发证名册复印件。申请程序:1、申请人填写《证书遗失补申请表》,并携带上述材料。2、窗口工作人员审核补书的申请材料。3、凭本人身份证至天山路一楼大厅证书发放室领取证书。扩展资料:茶艺师资格考试报名条件(一)茶艺师 国家资格五级:1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、在本职业连续见习工作2年以上。(二)茶艺师 国家资格四级:1、取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。3、取得经劳动保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。(三)高级茶艺师 国家资格三级:1、取得本职业中级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。3、取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认证的,以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业(专业)毕业证书。4、取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生,连续从事本职业工作2年以上。(四)技师茶艺师 国家资格二级:1、取得本职业高级资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。3、高级技工学校本专业毕业生,连续从事本职业工作满3年。(五)高级技师茶艺师 国家资格一级:1、取得本职业技师资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。参考资料来源:百度百科-茶艺师
考茶艺师资格证需要什么条件
单纯的茶艺师资格证书考试其实没有像大家想像中那么难,国家职业资格证书分为五个等级,分别是初级、中级、高级、技师、高级技师。初级、中级、高级的理论考试总分为100分,80分的单项选择题,20分的判断题,应该是属于那种非常简单的。技能考试一般是选择一套茶艺表演(应该说是泡茶流程展示吧),认真一点考个60分应该也没有什么问题。当前,茶艺师资格证书95%以上都是通过分初级茶艺师培训班、中级茶艺师培训班、高级茶艺师培训班的茶艺师资格证书考前辅导班取得的,是拿国家职业技能鉴定考试指导手册按级别来上课,一切只是为了应付考试而已,并不具备一定或相应的茶学知识与技能。由于,不同拥有专业化、系统化和实用型的茶学知识与技能,所以,即使考试通过了,也没有具备相对应的能力,导致中国的茶艺师不会科学泡茶,而仍然和没有学过一样的“添水倒茶”,心中有茶,倒茶成茶道;心中无茶,茶道成倒茶。茶艺师不受尊重,成为吃青春饭的职业。仍然坚守茶艺师同时是一名合格的评茶师,茶都不会鉴别,哪来的科学泡茶,茶艺师并不能只是会泡茶流程展示,而应先了解茶、喜欢茶、珍惜茶,心中有茶,并泡出泡好每壶茶。如果做不到,我们都不认可她们是茶艺师。
考中级茶艺师有什么用?作用大吗
茶艺师是茶叶行bai业中具有茶叶du专业知识与茶艺表演、服务、zhi管理等等技能的综合的管理人员。dao茶楼、茶馆、茶厂招聘茶艺师这样的高级管理服务人员,是需要很高的要求的,自然工资也高。招聘茶艺师时,茶艺师资格证书是必须的,并且现在茶艺师资格证书列入了《中华人民共和国执业分类大典》,相应的教材也对应出现。茶艺师培训已经列入了国家商业部职业教育培训课程之一。
茶艺师资格证会不会取消
加和萨摩耶能长的比人还高比人还胖。 而一般的都只能算中型?怎么从小时候看出?下面这1 分钟前匿名 | 来自手机知道 | 分类:宠物 | 浏览2次加和萨摩耶能长的比人还高比人还胖。 而一般的都只能算中型?怎么从小时候看出?下面这1 分钟前匿名 | 来自手机知道 | 分类:宠物 | 浏览2次
茶艺师考试流程
茶艺师考试流程如下: 程序一:笔试 几乎每个资格证都必须要有笔试这一关,而茶艺师资格证就是考茶叶的基本知识和法律规范知识,这个平时用心背好一般都会比较容易过关。 程序二:口试 口试实际就是看你是否懂得品茶赏茶识别茶,看干茶叶,说出茶叶的名称及主要特点,这个就要求大家对于茶叶的实物要了解并且懂得区分,基本上要掌握六类茶的代表名茶。 程序三:实操 实操即是指泡茶技术,考你冲泡茶的顺序是否正确,同时是否懂得不同茶类的冲泡方法,只要顺利冲泡完成问题也不大。u2002
我想学茶艺,考一个茶艺师资格证,可是我什么都不懂
茶艺师资格考试报名条件(一)茶艺师 国家资格五级:1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、在本职业连续见习工作2年以上。(二)茶艺师 国家资格四级:1、取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。3、取得经劳动保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。(三)高级茶艺师 国家资格三级:1、取得本职业中级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。3、取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认证的,以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业(专业)毕业证书。4、取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生,连续从事本职业工作2年以上。(四)技师茶艺师 国家资格二级:1、取得本职业高级资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。3、高级技工学校本专业毕业生,连续从事本职业工作满3年。(五)高级技师茶艺师 国家资格一级:1、取得本职业技师资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。国家劳动和社会保障部于2006年出台《茶艺师国家职业标准》,凡是从事相关职业的人员都需参加茶艺师资格考试与鉴定,取得相应资格后方可上岗。因而茶艺师职业资格证书逐步成为就业通行证。所以一定要去特定茶艺学校学习。
茶艺师证书好考吗在哪里考需要学历吗
1、茶艺师《职业资格证书》是很好考的。80分的单项选择题和20分的判断题,60分合格可以用“非常简单”来形容有时,零基础的人也可以考个合格出来的。2、哪里考?到处都可以考只要看到分初级、中级、高级的茶艺师培训班一般都可以报考 因为,这些说是培训班,其实是考《证书》的辅导班3、需要初中以前学历但,我认为学历一点都不重要重要的是你得了解茶、喜欢茶,并拥有专业化和系统化的茶学知识与技能,考《证书》才有意义。
茶艺师职业等级有多少个级别?
茶艺师资格证分初级、中级和高级茶艺师,以及茶艺技师和高级茶艺技师,一共五级。高中毕业或已经从事五年茶艺的初中毕业的就可以考取。茶艺师考取需在经政府有关部门批准的培训机构参加培训后统一考试,分数及格后才能颁发职业资格证。
茶艺师考级条件 年龄
报名条件茶艺师资格考试报名条件(一)茶艺师 国家资格五级:1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、在本职业连续见习工作2年以上。(二)茶艺师 国家资格四级:1、取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。3、取得经劳动保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。(三)高级茶艺师 国家资格三级:1、取得本职业中级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。3、取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认证的,以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业(专业)毕业证书。4、取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生,连续从事本职业工作2年以上。(四)技师茶艺师 国家资格二级:1、取得本职业高级资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。3、高级技工学校本专业毕业生,连续从事本职业工作满3年。(五)高级技师茶艺师 国家资格一级:1、取得本职业技师资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。扩展资料:工作内容1、鉴别茶叶品质;2、根据茶叶的品质,合适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术。3、选配茶点;4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识;5、按不同茶艺要求,选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。6、能辨别生茶和熟茶,能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。参考资料:百度百科-茶艺师
茶艺师证是国家职业资格证书吗?
“茶艺师”是国家认证的从业资格证书,各地都有培训机构专门培训。理论知识:职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、茶艺编创、茶会创新等。技能操作:礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。理论知识考试采用闭卷笔试方式;技能操作考核采用实际操作、现场问答等方式,考核均实行百分制,成绩皆达60分以上者为合格。技师和高级技师鉴定还需进行综合评审。在这里,推荐使用上学吧茶艺师考试题库APP,内含茶艺师考试习题,可在线练习,支持一键搜题找答案,非常适合备考使用!
怎样考取高级茶艺师证
高级茶艺师(国家资格三级):1、取得本职业中级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。3、取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认证的,以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业(专业)毕业证书。4、取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生,连续从事本职业工作2年以上。茶艺师考试内容包括理论知识和技能操作。(1)理论知识:职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、茶艺编创、茶会创新等。(2)技能操作:礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。扩展资料:茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师培训己列入国家商业部职业教育培训课程之一。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺。茶艺师列入《中华人民共和国职业分类大典》;2001年3月《茶艺师国家标准》和《茶艺师》教程也已出现。工作内容:1、鉴别茶叶品质;2、根据茶叶的品质,合适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡;3、选配茶点;4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识;5、按不同茶艺要求,选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。6、能辨别生茶和熟茶,能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。参考链接:百度百科-茶艺师
茶艺师资格证有用吗
茶艺师资格证有用!茶艺师是茶文化的传播者、茶叶流通的"加速器"、温馨且富有品味的职业。如今中高级茶艺人才可谓市场中的"抢手货",各大茶叶公司、茶楼、涉外宾馆把拥有茶艺师资格者看作企业进一步发展的重要因素,通过专业培训的茶艺师往往能得到消费者信赖,给企业带来直接经济效益。 饮茶是物质上的生活需要,而茶文化则是精神生活的享受,它有着深远的内涵和文化的超越性,茶文化是雅俗共赏的文化。 饮茶在当今世界各国人民的生活之中已相当普及,对人类的健康调节机体平衡,以及防病、治病、医疗、保健、减肥、美容、养生、益寿等特殊效用越来越多被人们所了解和重视。
初级茶艺师资格证怎么考
考初级茶艺师资格证非常简单,基本经过系统培训都能过。初级茶艺师考试内容包括理论知识和技能操作。(1)理论知识:职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、茶艺编创、茶会创新等。(2)技能操作:礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。
茶艺师资格考试
『壹』 茶艺师资格证 茶艺师资格证,即茶艺师国家职业资格证书,是表明劳动者具有从事某一职业所必备的学识和技能的证明,是劳动者求职、任职、开业的资格凭证,是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据。推行职业资格证书制度是提高劳动者素质的重要措施。“就业靠竞争,上岗凭技能”的观念已逐步深入人心。全国每年大约有500多万人参加近千种职业的职业资格考核,累计已有3500万人取得了相应的职业资格证书。 职业资格证书是从事茶艺师职业技能水平的资格凭证,是用人单位录用、使用和确定工资待遇的依据,也是我国公民境外就业、输出劳务法律公正的有效证件(该证书可全国通用,无需年审,终身有效)。 一、证书等级: 茶艺师职业资格等级共分为五级:初级(国家五级)、中级(国家四级)、高级(国家三级)、技师(国家二级)、高级技师(国家一级) 。 大学本科生经审核可直接报考高级(国家三级)职业资格考试。 二、考试时间: (1、3、5、7、9、11月考试) 三、申报材料 1、相片:1寸4张、1.5寸4张(彩色、黑白均可); 2、身份证复印件1张(开国家税票复印件多加1张); 3、学历复印件1张; 4、原等级资格证书复印件1张; 5、填写<<职业资格鉴定申报表>>一式两份并附个人工作简历。 四、认证周期:考完试后2-3个月 五、证书:考试合格颁发 <<中华人民共和国 人力资源和社会保障局 国家职业资格证书>> 凡报考资格证书持学生证或就失业证考国家职业资格证书将优惠。 六、证书查询 1、国家人力资源和社会保障部职业技能鉴定指导中心网站可查证书真伪 。 2、劳动局电话可查证书真伪。 七、注意事项 1、国家劳动职业资格证书是国家唯一承认的等级资格证书。 2、国家劳动职业资格证书是由“人力资源和社会保障部”(简称:劳动部)颁发。 3、国家劳动职业资格证书是出国务工唯一指定认证的国家证书。 4、不要相信什么快证书,几天内就能拿到证书,这都是骗人的。 5、报考流程:请您咨询网站客服,或致电咨询 八、报考事项 1、咨询想报考的工种和等级 (条件不符合只能降级报考)。 2、国家非统考职业资格等级考试报名缴费3天内无条件全额退费,3天后材料上报劳动局职业技能鉴定部门后无法退费。 3、如果报考工种十分特殊天津没有多少考生报考在无法安排考场考试的情况下,将与考生协商调剂到别的省市考场进行报考。 4、考生不同意调剂将退还全部考试费用和报考材料。 『贰』 茶艺师资格证要怎么考 “茶艺师”是国家认证的从业资格证书,各地都有培训机构专门培训。在今年以前,凡是培训茶艺师的学员,考试通过后是可以获得学费补贴的,80%的费用是可以到当地的人社局报销。今天之后,这个政策可能就取消的,想了解的可以去当地的人社局咨询。 茶艺师考试内容包括理论知识和技能操作。 理论知识:职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、茶艺编创、茶会创新等。 『叁』 茶艺师资格考试 茶艺师考试 并不代表就是茶艺师《职业资格证书》考试 两者完全不一样 职业资格证书的考试 只管你本人参加 在80分的单项选择题和20分判断题 60分合格 再加上 上台表演一下泡茶流程 也就是很多人说的“茶艺表演” 也是60分合格 两者都合格 国家相关部门就颁发 茶艺师《职业资格证书》 仅仅是代表了 你参加了国家相关部门的鉴定 达到了他们规定的级别 罢了 并不代表就是“茶艺师”了 茶艺师是 了解茶、喜欢茶 以“让茶发挥到最佳境界”为己任 能知茶性而科学泡茶 知己知茶而健康饮茶 心中有茶 才有茶艺 『肆』 我想考茶艺师证应该去哪儿考啊 劳动copy局劳动技能考试处,国家劳动和社会保障部于2006年出台《茶艺师国家职业标准》,凡是从事相关职业的人员都需参加茶艺师资格考试与鉴定,取得相应资格后方可上岗。因而茶艺师职业资格证书逐步成为就业通行证,国家职业技能鉴定的应试人数也因此而日益攀升。 本职业共设五个等级,分别为初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。 (4)茶艺师资格考试扩展阅读 茶艺师考试内容包括理论知识和技能操作。 (1)理论知识:职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、茶艺编创、茶会创新等。 (2)技能操作:礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。 『伍』 茶艺师资格证怎么考,茶艺师考试流程三步走 单纯的茶艺师资格证书考试其实没有像大家想像中那么难,国家职业资格证书分为五个等级,分别是初级、中级、高级、技师、高级技师。初级、中级、高级的理论考试总分为100分,80分的单项选择题,20分的判断题,应该是属于那种非常简单的。技能考试一般是选择一套茶艺表演(应该说是泡茶流程展示吧),认真一点考个60分应该也没有什么问题。 当前,茶艺师资格证书95%以上都是通过分初级茶艺师培训班、中级茶艺师培训班、高级茶艺师培训班的茶艺师资格证书考前辅导班取得的,是拿国家职业技能鉴定考试指导手册按级别来上课,一切只是为了应付考试而已,并不具备一定或相应的茶学知识与技能。由于,不同拥有专业化、系统化和实用型的茶学知识与技能,所以,即使考试通过了,也没有具备相对应的能力,导致中国的茶艺师不会科学泡茶,而仍然和没有学过一样的“添水倒茶”,心中有茶,倒茶成茶道;心中无茶,茶道成倒茶。茶艺师不受尊重,成为吃青春饭的职业。 仍然坚守茶艺师同时是一名合格的评茶师,茶都不会鉴别,哪来的科学泡茶,茶艺师并不能只是会泡茶流程展示,而应先了解茶、喜欢茶、珍惜茶,心中有茶,并泡出泡好每壶茶。如果做不到,我们都不认可她们是茶艺师。 『陆』 怎样考取高级茶艺师证 高级茶艺师(国家资格三级): 1、取得本职业中级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。 2、取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。 3、取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认证的,以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业(专业)毕业证书。 4、取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生,连续从事本职业工作2年以上。 茶艺师考试内容包括理论知识和技能操作。 (1)理论知识:职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、茶艺编创、茶会创新等。 (2)技能操作:礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。 (6)茶艺师资格考试扩展阅读: 茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师培训己列入国家商业部职业教育培训课程之一。 茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺。茶艺师列入《中华人民共和国职业分类大典》;2001年3月《茶艺师国家标准》和《茶艺师》教程也已出现。 工作内容: 1、鉴别茶叶品质; 2、根据茶叶的品质,合适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡; 3、选配茶点; 4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识; 5、按不同茶艺要求,选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。 6、能辨别生茶和熟茶,能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。 参考链接:网络-茶艺师 『柒』 茶艺师有几个级别一般是什么时候考试 茶艺师共有五个等级:初级(五级),中级(四级),高级(三级),技师(二级),高级技师(一级)。 考试时间不固定,也不是说是一年几次,只要是学校申报过去了就可以参加考试! 『捌』 茶艺师资格证怎么考,考试时间,报名入口 茶艺师资格证怎么考 先申报,再参加分初级、中级、高级的 “茶艺师培训班”, 其实 是茶艺师《职业资格证书》考前辅导班 考试时间等通知便可 『玖』 茶艺师资格证怎么考 参加茶艺师资格考试与鉴定条件: (一)茶艺师国家资格五级 1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。 2、在本职业连续见习工作2年以上。 (二)茶艺师国家资格四级 1、取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。 2、取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。 3、取得经劳动保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。 (三)高级茶艺师国家资格三级 1、取得本职业中级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。 2、取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。 3、取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认证的,以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业(专业)毕业证书。 4、取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生,连续从事本职业工作2年以上。 (四)技师茶艺师国家资格二级 1、取得本职业高级资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。 2、取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。 3、高级技工学校本专业毕业生,连续从事本职业工作满3年。 (9)茶艺师资格考试扩展阅读 茶艺师考试内容包括理论知识和技能操作。 理论知识:职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、茶艺编创、茶会创新等。 技能操作:礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。 『拾』 茶艺师证怎么考 没有专业化、系统化的茶学知识与技能,茶艺师证书如同一张白色的A4纸,没有意义。至于茶艺师资格证书难不难,我想一点都不难,初级茶艺师、中级茶艺师、高级茶艺师资格证书考试都很简单。理论成绩由80分的单项选择题和20分的判断题组成,60分合格,技能考试就一套茶艺表演,也是60分合格,两项都合格就颁发茶艺师《职业资格证书》。去年考试通过率达百分之九十八,很少有考不过的,放心报名和考试吧。
茶艺师证有什么用
茶艺师证的作用如下:有了茶艺师证就代表你对茶艺方面有一定的了解,掌握了基本的知识,在别人面前就可以展现出你这方面的优势。有了茶艺师证可以从事茶艺相关的工作,做茶艺师,进行茶艺培训等等。可以自己开茶馆、茶楼,增加自己的挣钱本领。单纯的茶艺师资格证书考试其实没有像大家想像中那么难,国家职业资格证书分为五个等级,分别是初级、中级、高级、技师、高级技师。初级、中级、高级的理论考试总分为100分,80分的单项选择题,20分的判断题,应该是属于那种非常简单的。当前,茶艺师资格证书95%以上都是通过分初级茶艺师培训班、中级茶艺师培训班、高级茶艺师培训班的茶艺师资格证书考前辅导班取得的。是拿国家职业技能鉴定考试指导手册按级别来上课,一切只是为了应付考试而已,并不具备一定或相应的茶学知识与技能。由于不同拥有专业化、系统化和实用型的茶学知识与技能,所以,即使考试通过了,也没有具备相对应的能力,导致中国的茶艺师不会科学泡茶,而仍然和没有学过一样的添水倒茶。心中有茶,倒茶成茶道;心中无茶,茶道成倒茶。现在茶艺师不受尊重,成为吃青春饭的职业。
茶艺师资格证怎么考 茶艺师资格证报考条件是什么
1、茶艺师在劳动局劳动技能考试处报名考试。2、报考条件是:经本职业正规培训达规定标准学时数,并取得毕业证书;在本职业连续工作2年以上。茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、管理技能等综合素质的专职技术人员。3、茶艺师的工作内容有:鉴别茶叶品质;根据茶叶的品质,用合适的水质、水量、水温和冲泡器具进行茶水艺术冲泡;选配茶点;向顾客介绍饮茶知识和茶叶保管方法。
茶艺师资格证要怎么考?
参加茶艺师资格考试与鉴定条件:(一)茶艺师 国家资格五级1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、在本职业连续见习工作2年以上。(二)茶艺师 国家资格四级1、取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。3、取得经劳动保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。(三)高级茶艺师 国家资格三级1、取得本职业中级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。3、取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认证的,以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业(专业)毕业证书。4、取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生,连续从事本职业工作2年以上。(四)技师茶艺师 国家资格二级1、取得本职业高级资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。3、高级技工学校本专业毕业生,连续从事本职业工作满3年。扩展资料茶艺师考试内容包括理论知识和技能操作。理论知识:职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、茶艺编创、茶会创新等。技能操作:礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。参考资料:百度百科-茶艺师
茶艺师资格证怎么报名
茶艺师资格证怎么报名介绍如下:(一)茶艺师 国家资格五级:1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、在本职业连续见习工作2年以上。(二)茶艺师 国家资格四级:1、取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。3、取得经劳动保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。(三)高级茶艺师 国家资格三级:1、取得本职业中级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。3、取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认证的,以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业(专业)毕业证书。4、取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生,连续从事本职业工作2年以上。(四)技师茶艺师 国家资格二级:1、取得本职业高级资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。3、高级技工学校本专业毕业生,连续从事本职业工作满3年。(五)高级技师茶艺师 国家资格一级:1、取得本职业技师资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
茶艺师资格证能自学吗?茶艺师资格证有几个等级?
茶艺师职业等级分为五级:五级(初级)、四级(中级)、三级(高级)、二级(技师)、一级(高级技师)。茶艺师:茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师培训己列入国家商业部职业教育培训课程之一。行业前景:饮茶是物质上的生活需要,而茶文化则是精神生活的享受,它有着深远的内涵和文化的超越性,茶文化是雅俗共赏的文化。饮茶在当今世界各国人民的生活之中已相当普及,对人类的健康调节机体平衡,以及防病、治病、医疗、保健、减肥、美容、养生、益寿等特殊效用越来越多。报名条件:满18周岁均可报名。
考取茶艺师资格证书的作用有哪些?
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识与茶艺表演、服务、管理等等技能的综合的管理人员。茶楼、茶馆、茶厂招聘茶艺师这样的高级管理服务人员,是需要很高的要求的,自然工资也高。招聘茶艺师时,茶艺师资格证书是必须的,并且现在茶艺师资格证书列入了《中华人民共和国执业分类大典》,相应的教材也对应出现。茶艺师培训已经列入了国家商业部职业教育培训课程之一。茶艺师报名条件: (一)茶艺师 国家资格五级:1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、在本职业连续见习工作2年以上。(二)茶艺师 国家资格四级:1、取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。3、取得经劳动保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。(三)高级茶艺师 国家资格三级:1、取得本职业中级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。3、取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认证的,以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业(专业)毕业证书。4、取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生,连续从事本职业工作2年以上。(四)技师茶艺师 国家资格二级:1、取得本职业高级资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。3、高级技工学校本专业毕业生,连续从事本职业工作满3年。(五)高级技师茶艺师 国家资格一级:1、取得本职业技师资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
茶艺师证可以拿国家补贴吗
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师培训己列入国家商业部职业教育培训课程之一。国家劳动和社会保障部于2006年出台《茶艺师国家职业标准》,凡是从事相关职业的人员都需参加茶艺师资格考试与鉴定,取得相应资格后方可上岗。因而茶艺师职业资格证书逐步成为就业通行证,国家职业技能鉴定的应试人数也因此而日益攀升。本职业共设五个等级,分别为初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。2016年12月16号,人力资源和社会保障部,公布了国家职业资格目录清单,正式取消了茶艺师。2017年三月,国家职业资格目录清单在征求意见之后进行了调整,茶艺师等被增加到目录清单之中。应答时间:2021-04-01,最新业务变化请以平安银行官网公布为准。 [平安银行我知道]想要知道更多?快来看“平安银行我知道”吧~ https://b.pingan.com.cn/paim/iknow/index.html
茶艺师资格证怎么考,考试时间,报名入口
茶艺师资格证怎么考先申报,再参加分初级、中级、高级的“茶艺师培训班”,其实是茶艺师《职业资格证书》考前辅导班考试时间等通知便可
国家茶艺师资格证书如何查询?
1、在你报考的部门可以查到相关的备案。2、登陆国家职业资格工作网( 网址:国家职业资格查询)进行查询,在页面的搜索框里键入相关内容。扩展资料:国家茶艺师资格证书考试介绍国家劳动和社会保障部于2006年出台《茶艺师国家职业标准》,凡是从事相关职业的人员都需参加茶艺师资格考试与鉴定,取得相应资格后方可上岗。因而茶艺师职业资格证书逐步成为就业通行证,国家职业技能鉴定的应试人数也因此而日益攀升。本职业共设五个等级,分别为初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。2016年12月16号,人力资源和社会保障部,公布了国家职业资格目录清单,正式取消了茶艺师。2017年三月,国家职业资格目录清单在征求意见之后进行了调整,茶艺师等被增加到目录清单之中。参考资料来源:百度百科--茶艺师参考资料来源:百度百科--国家职业标准
考茶艺师资格证有什么作用?
以后可以去做茶艺师,在茶馆工作
茶艺师资格证书查询
『壹』 2015年5月份的茶艺师考试什么时候可以查分数 一般为考试后的半个月左右就可以查询到分数,当然,证书的发放或许要三个月或更长。 『贰』 2014年中级茶艺师成绩查询 //ms.nvq.cn/可以点击这个网址查询 『叁』 现在考茶艺师证书查询 茶艺师 本校是可以报考的 能够免试拿到 联网查的 『肆』 茶艺师的成绩在哪里可以查到 如果还没有拿到证书,是刚参加考试,那请问你报考的鉴定机构,如果是已经拿到证书的,直接进入人力资源和社会保障部的资格证书查询网查询,上面有理论分数和技能分数。 『伍』 国家茶艺师资格证书如何查询 1、在你来报考的部门可以源查到相关的备案。 2、登陆国家职业资格工作网( 网址:国家职业资格查询)进行查询,在页面的搜索框里键入相关内容。 (5)茶艺师资格证书查询扩展阅读: 国家茶艺师资格证书考试介绍 国家劳动和社会保障部于2006年出台《茶艺师国家职业标准》,凡是从事相关职业的人员都需参加茶艺师资格考试与鉴定,取得相应资格后方可上岗。 因而茶艺师职业资格证书逐步成为就业通行证,国家职业技能鉴定的应试人数也因此而日益攀升。 本职业共设五个等级,分别为初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。 2016年12月16号,人力资源和社会保障部,公布了国家职业资格目录清单,正式取消了茶艺师。2017年三月,国家职业资格目录清单在征求意见之后进行了调整,茶艺师等被增加到目录清单之中。 『陆』 中级茶艺师证书查询证掉了,怎么查 中级茶艺师证书查询证掉了 补办 按原则是登报报失 再补办。 『柒』 国家人力资源部茶艺师资格证查询 所有的职业资格证书的查询都可以在国家职业资格证书网站进行查询,可以根据身份回证号和姓答名来查询,会记录被查人员获得的所有职业的职业资格证书情况。 中国技能实训指导联盟的茶艺、创业咨询等实训指导能力证书同样的国家职业资格证书网站查询。 『捌』 茶艺考试成绩在哪查 查不出来 是靠鉴定站才有可能查得出来, 成绩合格的,是在人力资源和保障部网站查的证书,里面就有分数。 『玖』 茶艺师资格哪里查 如果不好查的话 有个copy链接 直接进入 福建省 天晟 茶艺培训学校的 官方网 首页右侧有个证书查询 是直接链接到 国家职业资格工作网 填一下姓名+身份证号码 就可以查得出来了 当然了 如果考试后的时间较短 网站在没有更新前 也是查不到的 要等等看 不要着急
贵州茶艺师资格证
茶艺师资格证怎么考 参加茶艺师资格考试与鉴定条件: (一)茶艺师国家资格五级 1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。 2、在本职业连续见习工作2年以上。 (二)茶艺师国家资格四级 1、取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。 2、取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。 3、取得经劳动保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。 (三)高级茶艺师国家资格三级 1、取得本职业中级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。 2、取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。 3、取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认证的,以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业(专业)毕业证书。 4、取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生,连续从事本职业工作2年以上。 (四)技师茶艺师国家资格二级 1、取得本职业高级资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。 2、取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。 3、高级技工学校本专业毕业生,连续从事本职业工作满3年。 (1)贵州茶艺师资格证扩展阅读 茶艺师考试内容包括理论知识和技能操作。 理论知识:职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、茶艺编创、茶会创新等。 技能操作:礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。 茶艺师资格证怎么考 参加茶艺师资格考试与鉴定条件: (一)茶艺师国家资格五级 1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。 2、在本职业连续见习工作2年以上。 (二)茶艺师国家资格四级 1、取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。 2、取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。 3、取得经劳动保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。 (三)高级茶艺师国家资格三级 1、取得本职业中级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。 2、取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。 3、取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认证的,以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业(专业)毕业证书。 4、取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相 4、取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生,连续从事本职业工作2年以上。 (四)技师茶艺师国家资格二级 1、取得本职业高级资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。 2、取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。 3、高级技工学校本专业毕业生,连续从事本职业工作满3年。 (2)贵州茶艺师资格证扩展阅读 分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式;技能操作考核采用实际操作、现场问答等方式,由2~3名考评员组成考评小组,考评员按照技能考核规定各自分别打分取平均分为考核得分。 理论知识考核和技能操作考核均实行百分制,成绩皆达60分以上者为合格。技师和高级技师鉴定还需进行综合评审。 各等级理论知识考试时间不超过120分钟。初、中、高级技能操作考核时间不超过50分钟,技师、高级技师技能操作考核时间不超过120分钟。 礼仪能保持形象自然、得体、高雅,并能正确运用国际礼仪,人体美学基本知识及交际原则,外宾接待注意事项,茶艺专用外语基本知识,接待能够用外语说出主要茶叶、茶具品种的名称,并能用外语对外宾进行简单的问候。 贵州省有几家正规的机构可以报名考取茶艺师资格证 考茶艺师证书的话 一般到劳动局和茶艺师学校考试 我原来在石家庄闻达茶艺学校考的 贵州也应该有吧 茶艺师资格证 茶艺师资格证,即茶艺师国家职业资格证书,是表明劳动者具有从事某一职业所必备的学识和技能的证明,是劳动者求职、任职、开业的资格凭证,是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据。推行职业资格证书制度是提高劳动者素质的重要措施。“就业靠竞争,上岗凭技能”的观念已逐步深入人心。全国每年大约有500多万人参加近千种职业的职业资格考核,累计已有3500万人取得了相应的职业资格证书。 职业资格证书是从事茶艺师职业技能水平的资格凭证,是用人单位录用、使用和确定工资待遇的依据,也是我国公民境外就业、输出劳务法律公正的有效证件(该证书可全国通用,无需年审,终身有效)。 一、证书等级: 茶艺师职业资格等级共分为五级:初级(国家五级)、中级(国家四级)、高级(国家三级)、技师(国家二级)、高级技师(国家一级) 。 大学本科生经审核可直接报考高级(国家三级)职业资格考试。 二、考试时间: (1、3、5、7、9、11月考试) 三、申报材料 1、相片:1寸4张、1.5寸4张(彩色、黑白均可); 2、身份证复印件1张(开国家税票复印件多加1张); 3、学历复印件1张; 4、原等级资格证书复印件1张; 5、填写<<职业资格鉴定申报表>>一式两份并附个人工作简历。 四、认证周期:考完试后2-3个月 五、证书:考试合格颁发 <<中华人民共和国 人力资源和社会保障局 国家职业资格证书>> 凡报考资格证书持学生证或就失业证考国家职业资格证书将优惠。 六、证书查询 1、国家人力资源和社会保障部职业技能鉴定指导中心网站可查证书真伪 。 2、劳动局电话可查证书真伪。 七、注意事项 1、国家劳动职业资格证书是国家唯一承认的等级资格证书。 2、国家劳动职业资格证书是由“人力资源和社会保障部”(简称:劳动部)颁发。 3、国家劳动职业资格证书是出国务工唯一指定认证的国家证书。 4、不要相信什么快证书,几天内就能拿到证书,这都是骗人的。 5、报考流程:请您咨询网站客服,或致电咨询 八、报考事项 1、咨询想报考的工种和等级 (条件不符合只能降级报考)。 2、国家非统考职业资格等级考试报名缴费3天内无条件全额退费,3天后材料上报劳动局职业技能鉴定部门后无法退费。 3、如果报考工种十分特殊天津没有多少考生报考在无法安排考场考试的情况下,将与考生协商调剂到别的省市考场进行报考。 4、考生不同意调剂将退还全部考试费用和报考材料。 如果以前学习过茶艺,现在想考茶艺师证,不用学习,可以考吗在贵州有哪个地方可以考 可以考,跟学车一样,会驾驶随时都可以去考~你只要到当地劳动技能培训中心咨询考试时间的地点即可~拨打当地114就可以查到劳动技能培训中心的电话了~ 茶艺师资格证要怎么考 “茶艺师”是国家认证的从业资格证书,各地都有培训机构专门培训。 在今年以前,凡是培训茶艺师的学员,考试通过后是可以获得学费补贴的,80%的费用是可以到当地的人社局报销。今天之后,这个政策可能就取消的,想了解的可以去当地的人社局咨询。 茶艺师考试内容包括理论知识和技能操作。 理论知识:职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、茶艺编创、茶会创新等。 怎样考取高级茶艺师证 高级茶艺师(国家资格三级): 1、取得本职业中级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。 2、取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。 3、取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认证的,以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业(专业)毕业证书。 4、取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生,连续从事本职业工作2年以上。 茶艺师考试内容包括理论知识和技能操作。 (1)理论知识:职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、茶艺编创、茶会创新等。 (2)技能操作:礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。 (7)贵州茶艺师资格证扩展阅读: 茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师培训己列入国家商业部职业教育培训课程之一。 茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺。茶艺师列入《中华人民共和国职业分类大典》;2001年3月《茶艺师国家标准》和《茶艺师》教程也已出现。 工作内容: 1、鉴别茶叶品质; 2、根据茶叶的品质,合适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡; 3、选配茶点; 4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识; 5、按不同茶艺要求,选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。 6、能辨别生茶和熟茶,能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。 参考链接:网络-茶艺师 考茶艺师证需要具备些什么条件在贵阳可以考吗报名费是多少一般多就可以拿证 我觉得嘛可以考的,而且报名费嘛,也就是八九百或者就是1200左右,反正就是这两个价格论中一个,然后考了证以后几个月就可以拿那个证了,有的呢要一年才可以拿。 在贵州哪里可以报考茶艺师资格证 现在流行考证热了,连茶叶行当没有个证还是不好证明自己的实力~一般考试都是由当地的劳动技术资格鉴定部门负责的,你可以到劳动局去咨询一下,看看他们给哪个培训学校或者机构代理茶艺专业的考试了~
初级茶艺师资格证报考条件
初级茶艺师资格证报考条件:经初级正规培训达规定标准学时数并取得结业证书;连续从事相关工作满2年。茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师培训己列入国家商业部职业教育培训课程之一。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺。工作内容:鉴别茶叶品质;根据茶叶品质,选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具,选配茶点;根据茶艺要求,选配音乐、服装,插花、熏香等;展示、解说茶水冲泡流程和技巧;介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等。茶艺师属于新兴的职业,尚未被社会充分认知。随着经济的发展和大众生活水平的提高,人们更重视健康与保健;作为绿色饮品的茶和修身养性的茶文化将为越来越多的人接受和喜爱。同时,大众对于文化消费要求也会随之加剧与提升,社会对茶艺表演的认知度和需求量也将逐年增加。
茶艺师资格证有什么用
茶艺师资格证是证明一个人在茶艺方面具备一定知识和技能的证明。持有茶艺师资格证可以提高个人的专业形象和信誉,增加就业竞争力。茶艺师资格证也是进入茶艺行业的一种门槛,能够为从事茶艺工作的人提供更多的机会和广阔的发展空间。
初级茶艺师资格证怎么考
初级茶艺师资格证需要参加笔试与实操且两项分值皆为60分以上。茶艺师资格考试报名条件:国家资格五级:1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、在本职业连续见习工作2年以上。国家资格四级:1、取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。3、取得经劳动保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。茶艺概念:茶艺名称的由来有一个发展过程,在唐代,“艺”字就与“茶”字发生联姻;宋代之际,“艺”字与烹茶、饮茶联系在一起。“茶艺”一词,早在20世纪30年代就已经在大陆出现,但与茶艺含义有别。20世纪70年代,中国台湾地区使用茶艺一词后,全国各地广泛使用,并赋予新的内涵。中国茶艺定型和完备的阶段,是在唐代。距今1200多年以前,陆羽的《茶经》总结了前人饮茶的经验,对茶艺做了系统的阐述。随后的宋代,饮茶风气更盛,茶艺也更为精深。明代茶艺最重要的贡献,是瀹饮法的定型与发展。自清代以来,流传至今的风格最独特、影响最大的茶艺,是流行于广东潮汕和福建漳泉等地区的功夫茶。
茶艺师资格证怎么考?
茶艺师是一个工种名称,国家职业工种分为五个等级,分别为初级、中级、高级、技师、高级技师。要先申报职业技能鉴定,然后再参加考试,考试也是非常简单。初级茶艺师、中级茶艺师、高级茶艺师资格证书的考试分为理论和实际操作两部分,理论成绩100分制,80分的单项选择题+20分的判断题,太简单了。技能操作,也是非常简单,抽到什么茶艺表演就表演一下,综合评分,合格就可以了。拓展资料:是茶艺师报名条件: (一)茶艺师国家资格五级:1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、在本职业连续见习工作2年以上。(二)茶艺师 国家资格四级:1、取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。3、取得经劳动保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。(三)高级茶艺师 国家资格三级:1、取得本职业中级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。3、取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认证的,以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业(专业)毕业证书。4、取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生,连续从事本职业工作2年以上。
茶艺师资格证报考条件是什么
茶艺师资格证报考条件如下:1、法定年龄。在中国,法定年龄一般是18岁,也就是说在18周岁之前,一些法律规定的行为、活动、权利等是不被允许的。因此,茶艺师报名时须年满18岁。2、身体条件。在茶艺师资格证报考条件中,身体条件是原则上需要符合的一项要求。报名人员须具有良好的身体素质,无传染病、精神病等疾病,以便能够胜任茶艺制作过程中所需的工作能力。3、培训要求。已在茶艺培训机构接受过茶艺师专业培训,并具有的相应的培训证书。这是基本条件之一。通过培训,会掌握了茶艺师所需的基本知识和技能。4、工作经历。茶艺师资格考试报名人员没有严格要求具有工作经验,但是需要能够熟练掌握茶艺的制作技巧、艺术特点等,进行专业水准的评估和考核。一般来说,茶艺师资格考试报名人员需要具备一定的学历、年龄、身体健康等基本条件。茶艺师介绍:茶艺师是指掌握了茶叶、茶艺等方面的专业知识和技能,能够运用茶具、泡茶、献茶并为顾客提供完整的茶艺服务的专业人士。茶艺作为一门文化艺术,已经成为了一种独具特色的生活方式和消费方式,受到了越来越多消费者的喜爱和追捧。茶艺师职业可以分为初级、中级和高级茶艺师等级,每个等级拥有相应的培训和考试要求。茶艺师的工作主要包括:根据不同的茶叶品种和泡茶方法,精准控制茶叶的质量和口感;运用各种茶具,泡茶,调制茶汤;进行茶艺表演和献茶服务等。茶艺师需要掌握茶艺基本技能、茶叶知识以及相关的茶文化知识。在进行茶艺服务时,还需要具备较好的语言沟通能力、良好的服务意识、团队协作能力以及对各类客户的需求有较好的判断和理解能力。
茶艺师证考了有什么用
茶艺师证的作用是升职加薪、就业范围更广。一、升职加薪在各行业中品茶是一项常用的技能,有利于打开社交圈、拓展人脉,获得更多合作机会,为自己升职加薪带来助力。二、就业范围更广1、持有茶艺师证书意味着自己具备专业能力可以为学生授课,凸显个人价值。2、可以选择在茶楼从事相关职业,目前茶艺师收入较为可观。3、从事茶叶销售工作,持有茶艺师证书意味着自己更懂茶,掌握更丰富的知识,在顾客面前有利于树立权威性,利于增加个人销售业绩。茶艺师考试流程:1、笔试几乎每个资格证都必须要有笔试这一关,而茶艺师资格证就是考茶叶的基本知识和法律规范知识,这个平时用心背好一般都会比较容易过关。2、口试口试实际就是看是否懂得品茶赏茶识别茶,看干茶叶,说出茶叶的名称及主要特点,这个就要求大家对于茶叶的实物要了解并且懂得区分,基本上要掌握六类茶的代表名。3、实操实操即是指泡茶技术,考冲泡茶的顺序是否正确,同时是否懂得不同茶类的冲泡方法,只要顺利冲泡完成问题也不大。茶艺师证可以选择从事的工作:1、茶艺讲师成为茶艺师后,可以选择成为一名优秀的茶艺讲师,站在讲台上教育学生,教学生们如何成为一名优秀的茶艺师,享受着帮助别人的快感,更能够突显出个人价值,尤其是教的学生在某领域越出名,个人成就感就越大。2、茶叶销售人员持有茶艺师证书的茶叶销售人员,掌握丰富的茶行业知识,更有利于开拓茶叶的销售渠道,快速倍增个人业绩。3、茶楼茶店服务员很多学茶艺师的学员会选择在茶楼茶店从业,其实月收入也挺不错。而且当工作时间长了,积累的经验丰富了,对于未来创业经营还是有很大的帮助。4、企业复合型人才如果是一位企业的精英,通过掌握茶艺的技能后,能提升个人业绩、拓展人脉、获得合作机会、获得高薪岗位!成为一名企业的全能型复合型人才。
茶艺师资格证有什么用
茶艺师资格证有的用如下:有了茶艺师证就代表你对茶艺方面有一定的了解,掌握了基本的知识,在别人面前就可以展现出你这方面的优势。有了茶艺师证可以从事茶艺相关的工作,做茶艺师,进行茶艺培训等等。可以自己开茶馆、茶楼,增加自己的挣钱本领。单纯的茶艺师资格证书考试其实没有像大家想像中那么难,国家职业资格证书分为五个等级,分别是初级、中级、高级、技师、高级技师。初级、中级、高级的理论考试总分为100分,80分的单项选择题,20分的判断题,应该是属于那种非常简单的。当前,茶艺师资格证书95%以上都是通过分初级茶艺师培训班、中级茶艺师培训班、高级茶艺师培训班的茶艺师资格证书考前辅导班取得的。是拿国家职业技能鉴定考试指导手册按级别来上课,一切只是为了应付考试而已,并不具备一定或相应的茶学知识与技能。由于不同拥有专业化、系统化和实用型的茶学知识与技能,所以,即使考试通过了,也没有具备相对应的能力,导致中国的茶艺师不会科学泡茶,而仍然和没有学过一样的添水倒茶。心中有茶,倒茶成茶道;心中无茶,茶道成倒茶。现在茶艺师不受尊重,成为吃青春饭的职业。
茶艺师证书国家承认吗
茶艺师证书国家承认。拓展内容茶艺师资格证是国家职业技能工种之一,是受到国家认可的。茶艺师资格证由国家职业技能鉴定指导中心颁发中华人民共和国人力资源和社会保障部统一印制的《茶艺师职业资格证书》,加盖人力资源和社会保障部、国家职业技能鉴定指导中心单位章。连续13年从事茶艺培训、茶艺师培训、茶道培训的天晟茶艺师培训学校,坚持13年只做一个班、坚持13年“只教茶,不卖茶”,很多人看不出端倪,为什么?是招不到学员吗?还是做不好?都不是。天晟茶艺师培训学校为正确的茶艺定义,坚信自己对茶艺的定义是正确的,从而只做自己认为是对的事。从表面上看,或许所有的人都认为所有的茶艺师培训学校开展的茶艺培训都是一样的,都分为初级茶艺师培训班、中级茶艺师培训班、高级茶艺师培训班等。行内看门道,行外看热闹。认为分级别的学习才是对的,错在看不出天晟茶学系统培训班才真正是培养茶艺师,而分初级、中级、高级并不是培养茶艺师,而是考证书的。分初级茶艺师培训班、中级茶艺师培训班、高级茶艺师培训班、技师、高级技师培训班等,指的都是水平评价类的茶艺师《职业资格证书》,这本证书在没有评茶师《职业资格证书》的基础上,茶艺师根本就不会成立。这本茶艺师《职业资格证书》的考试太过于表面,可以说没有考重点,根本就是完全偏离了。哪有茶艺师不考冲泡出来的茶汤,而只看泡茶流程表演的,甚至是胡扯。我们来看一下茶艺师《职业资格证书》的考试,一个由80分单项选择题和20分判断题组成的理论考试,60分合格。
国家茶艺师资格证书如何查询?
可以到国家职业资格工作网查询,只要是国家颁发的职业资格证书都可以在这个网站查询到。
茶艺师茶礼仪以茶敬客
茶艺师茶礼仪以茶敬客 中国人习惯以茶待客,并形成了相应的饮茶礼仪。比如,请客人喝茶,要将茶杯放在托盘上端出,并用双手奉上。茶杯应放在客人右手的前方。在边谈边饮时,要及时给客人添水。客人则需善“品”,小口啜饮,满口生香,而不是作牛饮。 我国是札仪之邦,客来敬茶是我国人民传统的、最常见的礼节。早在古代,不论饮茶的方法如何简陋,但它已成为日常侍客的必备饮料,客人进门,敬上一杯(碗)热茶,即表达了主人的"一片盛情。在我国历史上,不论富贵之家或贫困之户,不论上层社会或贫民百姓,莫不以茶为应酬品。 敬茶,不但要讲究茶叶的质量,还要讲究泡茶的艺术。有些时候,有人还有看人“下茶”的习惯。当然,这是不足取的。 相传,清代大书法家、大画家郑板桥去一个寺院,方丈见他衣着俭朴,以为是一般俗客,就冷淡他说了句“坐”,又对小和尚喊“茶!”一经交谈,顿感此人谈吐非凡,就引进厢房,一面说:“请坐”,一面吩咐小和尚“敬茶。”又经细谈,得知来人是赫赫有名的扬州八怪之一的郑板桥时,急忙将其请到雅洁清静的方丈室,连声说“请上坐”,并吩咐小和尚“敬香茶。”最后,这个方丈再三恳求郑板桥题词留念,郑板桥思忖了一下,挥笔写了一副对联。上联是“坐,请坐,请上坐”;下联是“茶,敬茶,敬香茶”。方丈一看,羞愧满面,连连向郑板桥施礼,以示歉意。实际上,敬茶是要分对象的,但不是以身份地位,而是应视对方的不同习俗。如是北方人特别是东北人来访。与其敬上一杯上等绿茶,倒不如敬上一杯上等的茉莉花茶,因他们一般喜好喝茉莉花茶。 我国人民重情好客的传统美德在饮茶上表现得淋漓尽致。而且,这种好习俗一直流传到现在。南宋时,临安(现杭州)每年“立夏”之日,家家各烹新茶,并配以诸色细果,馈送亲友比邻,俗称“七家茶”,这种习俗,今日杭州郊区农村还保留着。 我国南方及北方的农村,当新年佳节客人来访时,主人总要先泡一壶茶,然后端上糖果、甜食之类,配饮香茗,以示祝愿新年甜美。我国边疆的少数民族待客十分诚挚,礼仪十分讲究。你到蒙古包去做客即或是主人来访,主人都会躬身迎接,让出最好的铺位,献上香美的奶茶、糖果、点心。你到布朗族村寨去做客,主人会用清茶、花主、烤红薯等来款待你。另外,在饮茶习俗上,除了用于招待偶然来访之客外.也用于正式的宴会。 饭前饮茶、寒暄,饭后又继续饮茶叙谈,借茶表意,其乐无穷。 进入现代,敬茶习俗比古代简便了,特别是在茶具上比过去简化了。茶具多用有盖的瓷杯或无盖的玻璃杯,来客人数较多时,茶泡在瓷壶里,然后一一倾入茉杯,一人一杯,各自品尝。在个别地方,也有采用特制小壶的,一人一壶,独自品饮。 在国外,客来敬茶也早已成为普遍的习俗。中国的饮茶习俗对国外曾产生一定影响。日本人一如中国人,对茶都很喜爱,日本民间以茶侍客十分讲究礼仪,并形成“茶道”。一般是用粉状的碾茶放于“急须”(即茶壶)中,经热水冲泡后倾入一种特制的空茶碗饮用,并佐以糕饼等食品,以对客人表示敬意。在荷兰、英国。美国、法国等,以茶敬客也是最普遍、最常见的礼节。 ;
茶艺师仪容仪表要求怎样?
礼仪环境定位 学习成员要对环境包括建筑风格、装饰格调、空间的感觉意境、陈列物品、壁面布置等加深了解。文化氛围浓郁的场所与普通简陋的茶艺馆带给人们的感受是截然不同的。在仿古建筑风格的茶道馆内,陈设物品、装饰格调能使人跨越时空,体会传统文化与历史风貌;在乡土式茶馆,式样俭朴的装饰、茅屋、竹木家具、石磨、斗笠等,使人感受到浓浓的乡土气息,领略田园风光的农家生活;在露天式茶馆或仿大自然式的茶艺馆,引入的大树、小溪、青藤、鲜花、草木、奇石等使人感觉置身于山间野外,直接感受大自然,贴近大自然。多种不同类型、别具风格的茶馆给予人们不同的心灵感觉,丰富了人们多种多样的精神享受。博物馆中明窗净几的饮茶环境,错落有致的陈列布置,古朴的家具,古典浪漫的音乐,古色古香的字画、对联,加上茶香配合其间,令人感受到一股柔和、宁静的气氛。这些品茗环境中的高雅气质,就好像入乡随俗,久入芝兰之室,自然带有幽兰清香,从蛮荒之地来到文明社会,自然沾上文明社会的习惯。动物馆把日常饮茶提升为富有文化气息的品饮艺术,从单纯的物质享受上升至修身养性的精神境界,丰富了人们的精神文化生活。所以大家必须明白一个真理,那就是怎么以做高格调的茶艺师或演员。 在茶道馆中不仅仅是喝茶那么简单的事,馆内的陈设充分展示了艺术的美,诗书画的欣赏,音乐的鉴赏,最主要的还是茶艺的美。茶艺演员优美娴熟的泡茶技艺,生动形象的茶事描绘,配合环境与心境,让客人感受到茶文化在艺术范畴内的无穷魅力。 在茶道馆中,泡茶的技艺是根据不同的茶类选用不同的冲泡方法形成的,原本简单的动作,加以艺术的表现手法,再赋以文雅恰当的名词,形成了一套完整的程序,演示出来,给人以品茶外的无尽享受。尤其是那些经过表演编排的动作,就象一首茶歌,一曲茶舞,一幅茶画,与其说是在喝茶,不如说是在赏艺。那么,每位演员就得要具备高规格的礼仪能力。 品茗赏景,置身于别具一格的饮茶环境中,人们感觉轻松、舒适,是因为这种气氛能松弛你的神经,使神经处于不受干扰、不紧张的状态。平时在办公室或家庭,面对许多繁琐事务不得不费神应对,因而情绪紧张甚至心情烦躁。上茶馆喝茶可以松弛人们紧张的生活节奏,愉悦身心,亦是修身养性的一种方式。在茶馆喝茶,三五好友或老茶客相聚,天南海北、邻里琐杂、新闻时事,你一言我一语畅所欲言,增进了人与人之间的沟通,拉近了相互间的距离。特别是年岁已高、退职赋闲之人,在茶馆饮茶会友已成为他们生活中的重要内容。在新闻媒介不发达的时代和地区,茶馆还是媒介的重要场所。茶馆集商务洽谈、休闲娱乐、信息传播、社会交往于一体,在满足人们物质需求的同时,提供人们多种多样的精神文化需要。 茶艺师职业道德 职 业 守 则 热爱专业,忠于职守。 遵纪守法,文明演出。 礼貌待客,热情服务。 真诚守信,一丝不苟。 钻研技艺,精益求精。 茶艺师演出礼仪要求: 仪容、仪表、仪态基本常识 (一)、仪表:仪表是指人的外表,包括服装、形体容貌、修饰(化妆、装饰品)、发型、卫生习惯等内容。仪表与个人的生活情调、文化素质、修养程度、道德品质等内在修养有着密切联系。 服饰,对人的仪表起到修饰作用。 服饰能反映人们的地位、文化水平、文化品味、审美意识、修养程度和生活态度等。服饰通过形式美的法则来实现,主要是通过色彩、形状、款式、线条、图案的修饰,以达到改变或影响人体仪表的目的,使人体趋向完美。实现服装美的法则,讲究对称、对比、参差、和谐、节奏、比例、多样、统一、平衡等。服饰要与周围的环境、与着装人的身份、节气、人的身材要协调,这是服饰的四种基本要求。 茶艺服饰除了与其他服饰一致的四种基本要求外,应主要以民族的特色服装为基础,这是由于茶道具传统性、民族性,属于东方文化,与西方文化有一定的区别,要体现一种风雅的文化内涵和历史渊源,因而运动衣、西装、衬衫、牛仔服、T恤衫、夹克衫、休闲服等比较休闲、随意的服饰则不能用。 鞋袜与服饰要配合协调,厚重的袜子应配低跟鞋,鞋跟宜低,符合茶道端庄、典雅与稳重的感觉。 形体容貌。 每个人的容貌非自己可以选择,天生丽质是靠父母的遗传之福,但并不一定能做到艺美。有的人虽相貌平平,但因为有较高的文化修养和得体的行为举止,以神、情、技动人,显得非常自信,灵气逼人。茶道更看重的是气质,所以表演者应适当修饰仪表。如果真正的天生丽质,则整洁大方即可。一般的女性可以淡妆,表示对客人的尊重,以恬静素雅为基调,切忌浓妆艳抹,有失分寸。来自内心世界的美才是最高境界的。 修饰,追求纯粹美,这里侧重于装饰品与化妆。 在茶艺表演活动中选用某些相宜的饰品可以美化佩戴者的仪表。饰品的选用往往反映出一个人的审美观、文化品味、修养程度等,因此饰品应根据年龄、性格、性别、相貌、肤色、发式、服装、职业、体型及环境等的不同进行合理选用,要与茶道的类型所体现的风格相符合。 在一些重大演出活动中,适当的化妆有助于改善仪表,特别是在进行舞台型茶艺活动时,人们的注意力集中于表演者,合适的化妆是形成表演美的手段。化妆的目的是突出容貌的优点,掩饰容貌的缺陷。但是茶艺要求不过分的化妆,宜化淡妆,使五官比例匀称协调,在化妆时一般以自然为原则,使其恰到好处。需要特别注意的是手上不能残存化妆品的气味,以免影响茶叶的香气。 发型,研修茶艺者的发型应与世俗发型有比较明显的区别。 由于茶艺具有厚重的传统文化因素,表现在茶道研修者的发型取向上大多应具有传统、民俗与自然的特点,如中国人绝大多数是黑发,少卷曲、女长发、男短发。若染成黄发、金发,或烫发,或女士剪成短发,男士留成长发则缺少传统意蕴。 要想达到优雅的仪表,可以通过风雅类茶艺的研修,逐步培养出良好的茶道中人的风雅仪表。 仪态仪态指人的行为中的姿势与风度。 姿势包括站立、行走、就座、手势和面部表情等,风度是内在气质的外部表现。 站姿 茶艺表演中的仪态美,是由优美的形体姿态来体现的,而优美的姿态又是以正确的站姿为基础的,站立是人们日常生活、交往、工作中最基本的举止,正确优美的站姿会给人以精神充沛、气质高雅、庄重大方、礼貌亲切的印象。 茶艺表演中的站姿要求身体重心自然垂直,从头至脚有一线直的感觉,取重心于两脚之间,不向左、右方向偏移。头虚顶,腋似夹球,呼吸自然。 坐姿 坐是茶艺表演中常用的举止,在茶道中坐姿一般分为四种:开膝坐与盘腿坐(男士)、并式坐与跪坐。 正确的坐姿给人以端庄、优美的印象。对坐姿的基本要求是端庄稳重、娴雅自如,注意四肢协调配合,即头、胸、髋三轴,与四肢的开、合、曲、直对比得当,便会形成优美的坐姿。姿态优美需要身体、四肢的自然协调配合,茶道对坐姿形态上的处理以对称美为宜,它具有稳定、端庄的美学特性。 表情 修习茶艺表演应保持恬淡、宁静、端庄的表情。 一个人的眼睛、眉毛、嘴巴和面部表情肌肉的变化,能体现出一个人的内心,对人的语言起着解释、澄清、纠正和强化的作用,茶道中人要求表情自然、典雅、庄重,眼睑与眉毛要保持自然的舒展。 眼神 眼神是脸部表情的核心,能表达最细妙的表情差异,尤其在表演型茶道中更要求表演者神光内敛,眼观鼻,鼻观心,或目视虚空、目光笼罩全场。忌表情紧张、左顾右盼、眼神不定。 动态活动过程中的形态艺术美 风雅类茶艺、表演型茶艺特别重视人体动态的美感。优美的动作在于身体平衡,优雅的坐、行、动是良好行为举止的具体体现,茶艺表演活动中动态美的修习具有十分丰富的雅艺内容,下面简单介绍。 走姿 稳健优美的走姿可以使一个人气度不凡,产生一种动态美。标准的走姿是以站立姿态为基础,以大关节带动小关节,排除多余的肌肉紧张,以轻柔、大方和优雅为目的,要求自然,不能左右摇晃,腰部不能扭动。 落座姿态 入座讲究动作的轻、缓、紧,即入座时要轻稳,走到座位前自然转身后退,轻稳地坐下,落座声音要轻,动作要协调柔和,腰部、腿部肌肉需有紧张感,女士穿裙装落座时,应将裙向前收拢一下再坐下。起立时,右脚抽后收半步,而后站起。 手法 茶艺表演活动中的手法要求规范适度。例如在放下器物时,要有种恋恋不舍的感觉,给人一种优雅、含蓄、彬彬有礼的感觉。在操作时讲究指法细腻、动作优美。在各种茶艺表演活动中,运用的各种手法十分丰富,如插香手法、托茶盘手法、递茶盏手法、洗杯手法、接茶杯的手法、沏茶手法等等。
茶艺师仪容仪表要求怎样?
1、长发统一盘起,保持整洁,不佩戴怪异发饰,短发不遮面,不得染发,留怪异发型。2、统一化淡妆,眼影、口红颜色与衣服协调,颜色要柔和,口红用能体现精神面貌的颜色。3、不得留长指甲、涂有色指甲油,上班时间不准擦香水。4、不准戴耳环、戒指(除婚戒)、手链、脚链等与茶不协调的饰物。5、不涂抹有刺激气味的化妆品及润手霜。6、上班前及上班期间不准吃带有刺激性异味的食物。保持口腔清新。7、统一着制服、保持干净、整洁、笔挺、纽扣要扣齐,不得卷起袖子。8、精神饱满,容颜和悦,不垂头丧气。昏昏欲睡。9、保持真诚的微笑。扩展资料:1、倒完水时泡茶时倒完水时一定要将茶壶、公道杯的口对准自己。因为这样一来是最客人的尊重,在一个就是刚到水时水会散发出水蒸气来,水蒸气慢慢消散,会让客人觉得是在赶他,是一种欺客的行为。2、奉茶礼仪奉茶时应当双手奉茶,右手拿着茶杯的中部,左手托着杯底,杯耳应朝向客人双手将茶递给客人同时要说“您请用茶”。上茶应讲究先后顺序,一般应为:先客后主;先女后男;先长后幼。
茶艺师的基本礼仪有哪些
姿态 坐姿 坐在椅子上或凳子上,必须端坐中央,使身体重心居中,双腿膝盖至脚踝并拢,上身挺直,双肩放松,头上顶下颌微敛。 女性双手搭放在双腿中间,男性双手可分搭于左右两腿侧上方。 全身放松,思想安定、集中,姿态自然、美观,切忌两腿分开或翘二郎腿还不停抖动、双手搓动或交叉放于胸前、弯腰弓背、低头等。 站姿 站姿应该双脚并拢,身体挺直,头上顶下颌微收,眼平视,双肩放松。女性小丁字步,双手虎口交叉,置于腰际。男性双脚呈外八字微分开,身体挺直,头上顶下颌微收,眼平视,双肩放松,双手交叉自然下垂,手心向内,五指并拢。 行姿 女性以站姿作为准备。走直线,转弯时要自然。上身不可扭动摇摆,保持平稳,双肩放松,头上顶下颌微收,两眼平视,也可与客人交流。走路时速度均匀,给人以稳重大方的感觉,如果到达客人面前为侧身状态,需转身,正面与客人相对,跨前两步进行各种茶道动作,当要回身走时,应面对客人先退后两步,再侧身转弯,以示对客人尊敬。 男性以站姿为准备,行走时双臂随腿的移动可以身体两侧自由摆动,余同女性姿势。 韵律 茶道中的每一个动作都要圆活、柔和、连贯,而动作之间又要有起伏、虚实、节奏,使观者深深体会其中的韵味。 礼仪 鞠躬礼 鞠躬以站姿为预备,上半身由腰部起前倾,头、背与腿呈近150度的弓形略作停顿,表示对对方真诚的敬意。然后慢慢起身。鞠躬要与呼吸相配合,弯腰下倾时作吐气,身直起时作吸气。行礼时的速度要尽量与别人保持一致,以免尴尬。 伸掌礼 当主泡与助泡之间协同配合时,主人向客人敬奉各种物品时都简用此礼,表示的意思为:“请”和“谢谢”。当两人相对时,可伸右手掌对答表示,若侧对时,右侧方伸右掌,左侧方伸左掌对答表示。伸掌姿势就是:四指并拢,拇指内收,手掌略向内凹,侧斜之掌伸于敬奉的物品旁,同时欠身点头,动作要一气呵成。 寓意礼 凤凰三点头:寓意是向客人三鞠躬以示欢迎。 茶壶放置时壶嘴不能正对客人,否则表示请客人离开。 回转斟水、斟茶、烫壶等动作,右手必须逆时针方向回转,左手则以顺时针方向回转,表示招手“来!来!来!”的意思,欢迎客人来品茶,否则表示挥手“去!去!去!”的意思。 茶具的图案面向客人,表示对客人的尊重。 基本功 茶具的取放方法 轻:是指轻拿轻放茶具,既表现了茶人对茶具的珍爱之情,同时也是茶艺师个人修养的体现。 准:是指茶具取出和归位要准,要取哪个茶具,眼、手应准确到位,不能毫无目的。同时,茶具需归位时应注意要归于原位,不能因取放过程而失去原有的位置。 稳:是指取放茶具的动作过程要稳,速度要均匀、茶具本身要平稳、每次停顿位置要协调,给人以稳重大方的美感。 水的控制 水温 水温的选择因茶而异,茶越细嫩水温则低,茶越粗老水温则高。 沏茶的水温高低是影响茶汤品质的重要因素。水温过低,茶叶的滋味成分——香味就不易充分溢出;水温过高,特别是闷泡,则易造成绿茶汤色和叶底的暗黄。但用沸腾过久的水来沏茶,则茶汤的新鲜风味也要受损。 细嫩的高级绿茶,以水温85度左右的开水冲泡为宜。一般绿茶则可用90度以上的开水冲泡。 花茶宜用95度以上的开水冲泡。 乌龙茶、普洱茶、红茶等可用沸水冲泡,且要即冲即饮。 原料粗老的紧压茶类,需用煎煮法才能充分提取出茶叶内的有效成分,保持鲜爽味。 关于煮水时“候汤”的掌握,应以水面泛“蟹眼”汽泡过后,“鱼眼”大汽泡刚生成时沏茶最佳。同时应注意煮水时宜“猛火急烧”,忌“文火久沸”。 水流 水流的粗、细、快、慢,出水、收水的自然及水线的连绵不断,都是手腕在运壶过程中的变化产生的。 掌握沏茶的茶水比 茶水比过小(水量多),茶汤就味淡香低;如茶水比过大(水量少),茶汤则过浓,而滋味苦涩,同时又不能充分利用茶叶浸出物的有效成分。 掌握沏茶浸泡的时间 茶汤冲泡时间过久,茶叶中的茶多酚、芳香物质等会自动氧化,降低茶汤的色、香、味;茶中的维生素C、氨基酸等也会因氧化而减少,而降低茶汤的营养价值。 一般绿茶、花茶以冲泡五分钟左右为宜;乌龙茶第一次冲泡时间为一分钟左右,第二次冲泡开始每次延长适当时间,以使茶汤不会先浓后淡,七泡有余香。 掌握沏茶时投茶叶的先后 先放茶叶,后冲入沸水,此称为“下投法”;沸水冲入杯中约三分之一容量后再放入茶叶,浸泡一定时间后再冲满水,称“中投法”;在杯中先冲满沸水后再放茶叶,称为“上投法”。不同的茶叶种类,因其外形、质地、比重、品质及成分浸出率的异同,而应有不同的投茶法。 掌握沏茶的次数 根据测定,花茶、绿茶头泡茶汤含水浸出物总量的50%;二泡茶汤含水浸之物总量的百30%;三泡茶汤含水浸出物总量的10%;而四泡则仅为1—3%。因此,花茶、绿茶以冲泡三次为宜。 青茶则因制茶原料和冲泡时茶水比的原因可七泡有余香。 茶艺师礼仪规范 1、得体的着装 茶的本性是恬淡平和的,因此,泡茶师的着装以整洁大方为好,不宜太鲜艳,女性切忌浓妆艳抹,大胆暴露;男性也应避免乖张怪诞,如留长发、穿乞丐装等,总之,无论是男性还是女性,都应仪表整洁,举止端庄,要与环境、茶具相匹配,言谈得体,彬彬有礼,体现出内在文化素养来。 2、整齐的发型 要求发型原则上要根据自己的脸型,适合自己的气质,给人一种很舒适、整洁、大方的感觉,不认长短,都要按泡茶时的要求进行梳理。 3、优美的手型 作为茶艺人员,首先要有一双纤细、柔嫩的手,平时注意适时的保养,随时保持清洁、干净。 4、娇好的面部 茶艺表演是淡雅的事物,脸部的化妆不要太浓,也不要喷味道强烈的香水,否则茶香易被破坏,破坏了品茶时的感觉。 5、优雅的举止 一个人的个性很容易从泡茶的过程中表露出来。可以借着姿态动作的修正,潜移默化一个人的心情。做茶艺时要注意两件事:一是将各项动作组合的韵律感表现出来;二是将泡茶的动作融进与客人的交流中。
茶艺师的礼仪
茶艺师的礼仪 作为茶艺师,需要礼仪得体,这些才能给品茶人一种美的享受。我和大家分享一些关于茶艺师的礼仪问题,欢迎大家阅读学习。 一、茶艺的礼仪 中国茶艺的基本要求一、茶叶的基本知识 如果要学习茶艺,第一步要了解和掌握茶叶的`分类、名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、保存、选购等内容,这是学习茶艺的基础。 中国茶艺的基本要求二、茶艺的技术 茶艺的技术就是指茶艺的技巧和工艺,例如茶艺表演的程序、动作要领、讲解的内容,虽然比较复杂,可是我们在学习当中也能找到乐趣。 茶艺的礼仪 茶艺的礼仪就是我们在服务过程中的礼貌和礼节,在服务过程中我们一定要注意自身的仪容仪表还有礼貌,这是体现个人气质的一种表现。 中国茶艺的基本要求四、悟道 中国茶艺知识最重要的是悟道,我们在品茶的过程中学会去感悟生活,感悟人生。探寻人生的乐趣。 二、茶艺师的仪容仪表 茶艺师仪容仪表规范 1、着装 作为茶艺师,着装以整洁大方为好,衣装不宜太鲜艳、暴露。衣服应时刻保持干净、笔挺、纽扣要扣齐,不得卷起袖子。 2、发型 发型需要根据个人的脸型、气质来梳理整齐,长发需要统一盘起,给人一种舒适、整洁、大方的感觉。切忌头发蓬松凌乱不堪,短发不遮面,不得染发、留怪异发型。 3、面容 茶艺表演是一件恬淡、平和、优雅的事情,茶艺师脸部的化妆不宜太浓,切忌喷洒强烈的香水,否则容易破坏茶香。 4、手型 作为一名茶艺师,平时要注意适时的手部保养,时刻保持清洁、干净,做到勤洗手、勤剪指甲,不宜涂有色指甲油。 5、精神面貌 茶艺师需要时刻保持精神饱满、容颜和悦、真诚的微笑,不宜垂头丧气、昏昏欲睡。此外,还要时刻保持口腔的清新哦。 ;
2022年茶艺师个人工作总结经典范本(大全5篇)
u2003u2003岁月匆匆,一阶段的工作即将告一段落了。是时候静下心来做工作总结了,总结是做好各项工作的重要环节,是我们工作中应用写作的一种方式。应该从哪些方面来写自己的工作总结呢?为此,我从网络上为大家精心整理了《2022年茶艺师个人工作总结经典范本(大全5篇)》,希望对您的工作和生活有所帮助。 2022年茶艺师个人工作总结经典范本(大全5篇)(篇一) u2003u2003伴着浓浓茶香,茶文化会员们聚集于此,共同学习茶的精髓。著名诗人林浦有诗云:石碾轻飞瑟瑟尘,乳香烹出建溪春。世间绝品人难识,闲对茶经忔古人。品茗聊天是笑谈人生、抒发情怀的最佳休闲方式。一壶清茶,沏出浓浓感悟;更倚赖茶文化所带来的抒逸,亲和,利于交流的良好气氛。因此,为了使学生更加了解茶文化,走进茶世界,特地举办了这次活动。 u2003u2003背景: u2003u2003鉴于新会员对茶的不甚了解,也为了使新成员们相互认识并学习到一些基本茶艺。茶艺社团于10月10日在三年级四班教室举办了本次活动。 u2003u2003目的: u2003u2003茶道既是饮茶的艺术,又是生活的艺术!新成员们再次相互认识了解,同时用茶的雨露浇开我们心中的堡垒,使我们明心见性,体味茶中人情,享受茶中高雅的境界。 u2003u2003活动效果: u2003u2003①会员们踊跃参与,现场气氛活跃,小组比赛争奇斗艳,每个参与比赛的社员都可以各尽其长; u2003u2003②小组精彩的表演给参与者留下了深刻的印象让参与者亲身体会到茶艺的高妙。 u2003u2003存在的问题: u2003u2003①没有考虑到人数与空间的搭配,导致教室有点拥挤 u2003u2003②器具不够 u2003u2003③存在缺席情况。 u2003u2003建议: u2003u2003①合理安排活动现场人数关系 u2003u2003②活动前将器具准备充分 u2003u2003③开展活动前发动全体成员的积极性,加强会员们的集体荣誉感 u2003u2003茶中岁月,水中情怀。伴着浓浓茶香,本次活动圆满结束。 2022年茶艺师个人工作总结经典范本(大全5篇)(篇二) u2003u2003前些时日,思想老化,闲于品茶,不禁对茶产生了许些好感。于是竞开始研究起中国茶艺之道来。了解到一些关于茶艺的作品以及几千年的中国茶文化,鉴于其学问的雅致,加之兴趣所至,故亦思得若干茶艺,撰写成文,以供赏阅。 u2003u2003有位作家说,人类历史中的杰出发明中,其能直接有利地帮助我们享受空闲、友谊、社交与谈天的,莫过于饮酒、吸烟,饮茶的发明。 u2003u2003烟酒之道我知之甚少,但于茶艺术却颇感兴趣,且略通一、二。茶录有云,“其旨归于色香味,其道归于精燥洁。”可见自古以来饮茶发民展至今已成为一种文化,且有相当浓厚的学问。而诸种茶文化之中,上茶有礼,品茶有道,泡茶有法为其精髓。 u2003u2003古有诗云:寒夜客来茶当酒。而以茶待客须讲茶礼。有俗成之礼曰:酒满为敬,茶满为欺。一般来说,予客上茶不当上满,满则不敬。倘若用大茶杯给客人泡饮,还应注意不时给客人加开水以保持茶温,以让茶之香气萦绕不绝。可见茶当品、当慢,贵在雅趣,而酒当饮、当快,贵在豪情。所以,以茶代客是万万不宜催促的。 u2003u2003对于品茶,一般说来宜慢品而不宜豪饮,小茶杯三口一杯,谓之品也。此外喝茶亦需讲究气氛,古人云:“饮茶以客少为贵,客多则喧,喧则雅趣乏也”。严格来说,茶有三泡,第一泡如一个十二、三岁的幼女,第二泡如妙龄的十六女郎,而第三泡则如婚后少妇了。一般来说,幼女茶苦涩,提神醒脑;少女茶甘雅,鉴赏家认为此泡的茶最妙;而少妇茶素淡,不可复饮。但实际上,享受“少妇”茶的人仍很多。 u2003u2003关于泡茶之法,见经卷者诸多,且因茶的制作工序不同而异。在此不一一比较论之,但有一点重点共识:泡茶宜用陶瓷器皿而不宜用铜、铁、玻璃等器皿。而且茶具的茶垢不宜清洗尽去,因为茶可养生,而垢可养壶也。( 2022年茶艺师个人工作总结经典范本(大全5篇)(篇三) u2003u2003通过为期一周的茶艺实训,我学到了好多平日里学不到的东西,从对茶文化一无所知的状态里走了出来,不仅了解了中国茶文化历史悠久源源流长,甚至发展至海外,而且茶的种类有六种之多,每一种茶都有其不同的特征和功能,茶的制作方法及其泡制更是有深刻的考究,饮茶的意境也有讲究,饮茶还有营养保健,修身养性,增进友谊,学习礼仪知识的作用,这些对我走向工作岗位,对人对事的态度有重要的启示。 u2003u2003在日常生活中虽然也有饮茶的习惯,但是也仅限在家里,从地里回来饭前往往会泡一壶茶,但是即不讲究茶的种类和质量,也不讲究茶的泡制和品茶方法,只是平常意义上的喝一杯有味道的茶,解解渴而已,所以在我的脑海里对茶并没有深刻的了解也从没有研究,就把它定义为家用茶水,后来见到的饮料如绿茶,冰红茶也并不知道它们同属一类,而且还是中国文化的一种。直到学了茶艺之后才开始了解并认识茶文化,体会茶的意境和精神。 u2003u2003茶的历史悠久,制作方法多样,泡制也十分考究,对我们做人处事有一定的"借鉴。茶的制作方法有蒸青,炒青,烘青等每一种里面又有使用工具和手法的区别,制作出的茶的色泽,形态等也不相同,而且泡制时应用不同的方法限制时间和次数等可以把各种茶的味道达到最佳。我们在做事情的时候也应该有这样的意识,不同的事情有不同的特点的作用,所以在做的时候也要用适宜的方法才能事半功倍达到最佳的效果。我们从事公共关系,就必须要学会应对不同性格不同职业和不同爱好的人,要想取得好的业绩就需要灵活的应对这些人根据他们的特点选择不同的方式才能做到有效的沟通从而把工作做好。同样的处在相同领域的人其处事方法和做事原则也是有一定的区别的,所以选择的应对方式和原则也要因人而异,学会和他们相处好的同时也能发挥出他们的作用,让他们为己所用,这也是一种智慧。 u2003u2003喝茶还要讲究周围的环境同时体会茶所代表的文化和意义。饮茶之风是由文人雅士发展到宫廷之中再由宫廷流传到民间的,其间茶的种类也有了明确的分类,茶艺也日趋成熟,茶礼也形成了统一的风格。文人在饮茶时往往会选择一处具有诗情画意的地方,精心泡制茶种,以静气凝神,同时领略大自然的和谐之美,领悟人生法则,有人还会突发奇想吟诗作画,在古代就有以茶会友的说法,请客人饮茶也就表示对他人的敬重成为一种礼数,同时有清政廉洁,远离污秽,消除杂念,修身养性的文化内涵,茶也就成为有文化有知识的象征,这就是所谓茶的“廉”,“美”,“和”,“敬”,尽显茶的本色。我们在做事情的时候,也需要静心静气,以平和的方式待人处事,静乃和之根本,我们工作本来是为了赚更多的钱,过更好的生活,但是在这一过程中我们又往往会被一些琐碎的事情而困扰,导致心情烦闷,甚至改变自己的心性,让自己过的不愉快,所以以静待人的同时也要以静待己,这样生活才会丰富而精彩。 u2003u2003谢谢老师给了我这次实训的机会,也感谢老师这一周来对我们的指导和帮助,此次实训使我受益匪浅,在以后的学习过程中我会更加努力,学习更多的专业知识和处事之道,为有效的工作打下基础。 2022年茶艺师个人工作总结经典范本(大全5篇)(篇四) u2003u2003自20xx年开始建设服务专业的茶艺实训室起,我校茶艺专业室发挥了他应有的作用。这个总价值十万元的实训室,既能提供教学服务,还能提供校企合作,更具有产、学、研多功能价值。 u2003u2003一、实训室设备概述 u2003u2003茶艺实训室共拥有一个根雕茶艺桌、一个大茶桌,一个高档茶海,六个学生用茶艺桌及8个训练茶海,观赏茶具10套,学生训练用茶具10套,并有多种名贵茶叶等。总价值十万多元,强大的实训室设备基础为我服务专业的产、学、研提供强大的物质保证。 u2003u2003二、实训室管理 u2003u20031、健全机构,制定具体管理措施2、健全制度,规范文件3、实施例会制度,每周检查工作 u2003u20034、制定专业队使用记录登记表及专业队训练记录,认真做好使用记录,及时测验学生,发现问题,及时纠正 u2003u20035、认真做好设备维护及维修工作 u2003u2003实训室设备种类繁多、而且部分设备易损坏,尤其是茶艺设备,保护难度很大。但我们都非常清楚,做好实训室的现有设备的维护及维修是保证教学的关键。为此落实学生责任制,保证了教学实训工作的顺利完成。 u2003u20036、加强固定资产管理 u2003u2003按照学校管理部门的相关制度,实训室制定了资产管理的具体实施办法,并严格执行相关规定,确保资产帐物的准确、清晰,设备调整规范管理。 u2003u2003三、圆满完成训练目标 u2003u20031.完成专训内容: u2003u2003按照学期初的专训内容:学习各种功夫茶的解说词,并背诵记忆;熟练掌握冲泡绿茶中的龙井、碧螺春茶,乌龙茶中的铁观音以及一些花茶和多样红茶的技巧,并能够灵活运用;能够自己编写功夫茶解说词,完成了专训内容。 u2003u20032.认真执行专训要求: u2003u2003(1)所有专训学生必须按时参加专业训练,如有特殊情况要提前请假。专训教师每节课要认真点名,做好记录。 u2003u2003(2)专业课训练,学生要听从老师安排。上课期间,禁止学生随便说话,随便出入教室,随便接听手机,不许乱吃零食。 u2003u2003(3)专业教室的物品要注意保管,注意学生的损坏情况,如有损坏,学生要双倍赔偿。 u2003u20033.圆满完成考核工作 u2003u2003一学期的专业训练结束之后,按照茶艺专业队考核方案,认真严格的完成了专业训练考核,考核结果非常圆满。 u2003u2003总之,在这几年的实训室的建设和管理中,我们虽然付出了辛苦但也得到了巨大的知识和精神上的财富。我相信我们多媒体实训室会将会在学院的人才培养工作中发挥出更大的作用。 2022年茶艺师个人工作总结经典范本(大全5篇)(篇五) u2003u2003我县是浙江省的产茶重点县,茶叶也是我县农村经济的传统骨干产业,产茶历史悠久,鸠坑茶唐代既为贡品,我县也是国家“十大茶种”之一“鸠坑种”的原产地。我县所产茶叶品质优异,在国内外市场享有良好声誉,是国家无公害农产品生产示范基地县。全县有茶园面积14.5万亩,其中采摘茶园面积12万亩,xx年全县茶叶产值实现2.69亿元,全县农民人均年茶叶收入达到690元。茶叶产值占农业总产值15.8%,茶叶产业真正成为我县农村经济的支柱产业,成为我县农民重要的收入来源。 u2003u2003xx年以来,杭州市委市政府启动实施“茶为国饮、杭为茶都”战略,积极把杭州创建成为中国茶叶展示中心、茶叶信息中心、科技创新中心、茶叶贸易中心、茶文化中心和茶旅游中心。我县是杭州的后花园,也是杭州地区最大的产茶县,茶园面积占杭州市的32.4%,产量、产值分别占杭州的12.4%和26.4%,在实施“茶为国饮、杭为茶都”战略中,我县的地位举足轻重。我们应积极响应和主动接轨这一战略,充分发挥我县茶业资源优势和千岛湖生态环境、旅游优势,进一步发展壮大茶叶产销规模,积极实施“千岛玉叶”品牌战略,努力引进培育茶加工企业,拉长茶产业链,强化千岛湖鸠坑茶文化宣传,开发茶叶生态观光游,把我县建设成为杭州茶都的茶原料基地、茶加工基地、茶旅游基地、茶研发基地,真正实现“杭为茶都,淳为茶乡”。 u2003u20031.确立新战略 u2003u2003“ 杭为茶都、淳为茶乡” 这一战略的提出和付诸实施,需要有新的理念、新的机制、新的措施、新的探索,可谓任重而道远。 u2003u2003一要统一思想,营造氛围。思想是行动的指南,全县上下各级政府、各相关部门、茶叶协会要围绕打造“淳安茶乡”这一目标,切实统一思想,提高认识,积极做好全面接轨杭州“茶为国饮、杭为茶都”战略的准备,综合各方力量,不仅要做好茶产业领域的文章,还要在旅游、文化、休闲、市场等诸方面相互协调、相互促进,充分营造“茶乡”氛围; u2003u2003二要科学规划,合理布局。在深入调查研究、专家研讨的基础上,对涉及茶乡打造的各方面进行科学的规划。首先要全面规划,茶乡的打造,不仅涉及茶产业的发展,还包含茶工业、茶旅游、茶文化等诸多方面,农业、供销、旅游、城建、计划、经贸、宣传等多个部门要密切配合,形成合力;其次要科学规划,合理划分茶园基地、茶叶加工、茶叶销售的重点区域,对产茶自然环境优越、生产基础扎实的区域实施重点扶持,在城镇、旅游设施建设进程中,应充分考虑茶馆、茶休闲购物等茶叶休闲区的规划,同时,利用我县一流的生态旅游环境和茶文化遗存,科学规划好1~2条茶业旅游线路;第三要建立健全规划执行监督检查制度,强化规划的强制性、严肃性和一贯性; u2003u2003三要强化领导,协调发展。“接轨杭州茶都、打造淳安茶乡”工作是一项复杂的系统工程,为保障该项工作的顺利开展,成立以县委、县府主要领导亲自挂帅,农办、农业、供销、旅游、城建、计划、文化、财政、茶协等部门主要领导参加的领导小组,下设各部门经办人员组成的工作协调小组,对茶原料基地、茶加工基地、茶旅游基地、茶研发基地的建设等方方面面工作做好协调,促进各项工作的顺利开展。 u2003u20032.夯实茶基础 u2003u2003没有规模就没有竞争力,没有规模就没有希望。 u2003u2003一要继续扩大无性系良种茶的发展。无性系良种在名茶生产中发挥的效益已日益凸现。通过发展,力争使良种茶园所占的比例五年后增至60%。同时在发展的过程中,强化新建基地的标准化,品种选择上要合理搭配,注重早生与高质的协调格局; u2003u2003二要加大老茶园改造力度。我县茶园总面积14万亩,其中经省级认定的无公害茶园7.1万亩,获得有机茶认证的茶园近千亩。因自然条件、培管水平的差异,尚有2万亩地势环境较好的茶园处于荒芜和半荒芜状态,急需对这些茶园进行改造,提升茶园基础水平。同时强化无公害、绿色、有机茶认证; u2003u2003三要全面推进茶厂的优化改造。利用浙江省实施茶厂优化改造项目的契机,积极开展我县的茶厂优化改造工程。整合现有资源,鼓励扶持有条件的茶叶生产大户进行茶叶加工厂无公害标准建设和改造。并通过标准化加工厂的示范带动,推动我县茶叶生产的无公害标准化进程,培育茶叶加工大户和企业。 u2003u20033.强化茶开发 u2003u2003一是强化普通茶类的多种类开发。在全面提升千岛玉叶、千岛湖银针、鸠坑毛尖等现有名茶质量的基础上,并积极适应市场发展趋势,适时地进行适合机采名茶的开发,以实现全面应用机械化生产,降低生产成本,提高名茶质量,增加茶叶生产效益; u2003u2003二是积极招商引资。利用千岛湖的知名度、优质的一级水体、“工业兴县”的浓厚氛围,依托鼓山、坪山等工业园区等载体,积极引进、扶持有实力的企业进行蒸青茶、花茶、茶饮料、茶食品、茶保健品等方面的茶叶深加工开发,拉长茶叶产业链,提高茶叶原料的利用率,促进茶叶经济的增长; u2003u2003三是抓好地方特色茶开发。我县的黄金茶、苦丁茶很有开发潜力,要有意识地利用区域和山地资源优势,积极培植特色茶基地,创新开发机制,做足特色茶文章,提高山区茶农收入。 u2003u20034.加强茶研发 u2003u2003首先要强化合作,建立茶叶研发中心。利用淳安县委、县政府与中国农科院茶叶研究所签订合作框架协议的契机,全面加强与在杭“国”字号茶叶科研、学术部门的"交流与合作,依托我县丰富的茶叶资源、优越的生态环境、浓厚的文化积淀,建立茶叶研发中心,力争在茶叶生产、深加工利用等方面走在前列; u2003u2003其次,要健全茶叶科技推广网络。我县茶叶在这几年取得长足发展,离不开全县茶叶科技推广队伍为提高全县茶叶生产技术水平所做的努力。县财政要设立茶叶技术推广专项资金,用于茶叶新品种引进推广、标准化生产示范、加工新工艺研究、无公害技术示范等方面,确保茶叶科技推广的顺利实施,使茶农、经营者能有效地将先进科技应用于生产; u2003u2003三是要建立国家级茶叶科技示范场。以县茶叶良种试验场为基础,以实施农业部项目“茶树良种科技示范场建设”为契机,切实增强场内的基础设施建设,配备相应的生产、教学设备,将其建设成为国家级的茶叶科技示范场,为全县茶叶科技的试验、示范、应用推广提供支持。 u2003u20035.激活茶贸易 u2003u2003我县的茶产业是市场主导型的产业,要进一步激活茶贸易,重点要抓好三方面工作。 u2003u2003一要完善市场网络。抓好新千岛湖茶叶市场的建设,努力将之建设成为功能配套、设施齐全、管理规范集茶叶交易、茶叶休闲于一体的省内一流茶叶市场,全面提升市场的档次和品位。同时以此为基础,扶持乡镇产地市场、茶叶龙头企业的建设,加强管理,促进“企业+基地+农户”、“市场+订单+农户”经营模式的形成,搞活茶叶流通;二要加强信息网络建设。加强与淳籍在外茶叶经营者和外地茶叶市场的联系,收集市场信息和营销经验。利用电视、报纸、网络等媒体开展广泛宣传,并在互联网上设立千岛湖茶的网站,加强信息网络体系建设,掌握可靠、及时的市场信息,更好地指导茶叶生产;三要鼓励经营者在外开设茶庄、门店。对在大中城市开设茶庄、门店,销售千岛湖茶的经营进行奖励扶持,充分发挥他们的积极性,来宣传推销我县的茶叶,提高千岛湖茶的市场占有率。 u2003u20036.打造茶品牌 u2003u2003品牌是一个产品能经久不衰的源泉,没有品牌的支撑,产业的发展很难健康长久,茶叶产业的发展,品牌的作用尤为明显。一是要统一思想,突出重点。“千岛玉叶”经过全县上下的共同努力,历经十余年打造,已是浙江省著名商标,对我县茶叶产业发展意义非凡,各乡镇、部门、企业要切实统一思想,集中力量打响“千岛玉叶”品牌,将之打造成为淳安的地方品牌、千岛湖茶的“金名片”和淳安的“蓝宝石”;二是要加大宣传促销。依托杭州茶都这一龙头,利用千岛湖的生态旅游优势,扩大宣传,积极促销。县财政应逐年增加茶叶品牌宣传资金,用于千岛湖茶的品牌宣传促销。利用各种机会在我县组织各种茶事活动,吸引外地客商、茶人、企业来淳,积极参与外地举办的茶事活动,加强交流,全面推介千岛湖茶;三是要强化品牌管理。要以茶叶产品推行QS认证为契机,联合有关部门,加强对茶叶品牌、茶叶质量、茶叶包装的管理。 u2003u20037.弘扬茶文化 u2003u2003我县产茶历史悠久,茶文化源远流长、丰富多彩,要积极接轨杭州茶都,充分挖掘我县茶历史、文化遗存,积极筹建三大中心:茶艺表演中心、茶文化展示中心、千岛湖茶推介中心。组建茶艺表演队,寻找一套适合千岛湖茶特点的品茗茶艺,在茶艺表演中心,充分展示千岛湖茶的风采;挖掘、收集整理我县茶历史、文化遗存,建立茶文化展示中心,向游人、客商介绍我县茶叶文化,提升千岛湖茶文化内涵;建立千岛湖茶推介中心,精心设置推介载体,向外推介我县茶资源、茶产品、茶企业、茶贸易,提升我县茶业知名度和影响力。 u2003u20038.发展茶旅游 u2003u2003我县拥有举世闻名的千岛湖,为发展茶文化、茶旅游提供不可多得的平台,我们要借助这个平台,做优做强茶旅游文章。一是要开发茶旅游产品,制作开发适合旅游销售的茶叶产品及相关纪念品,创新营销模式,与旅游紧密结合,即促进茶产品的营销,又提升旅游内涵;二是要开辟1~2条茶旅游观光线路,依托千岛湖强大的旅游优势,在茶叶生产、茶文化氛围浓厚的地方,开辟茶文化、茶观光、茶休闲等旅游线路,吸引游客关注茶叶,宣传茶叶;三是开发休闲观光茶园,选择交通较便利、茶园景观秀美之地,配套相应的供游人采制设备、品茶休闲场所,积极拓展茶园休闲观光游;四是推进茶馆业的兴起,千岛湖镇作为“休闲度假胜地”,要科学规划建设一批文化味浓、品味高、富有特色的茶馆,增添城市休闲内涵,延伸旅游产业链,促进茶文化、茶旅游、茶产业的和谐发展。
想要成为茶艺师的理由?
学茶艺有五大理由吗?大部分学茶艺只为说“茶艺”很优雅真的是这要吗?我想学茶艺并不是能优雅那是外表的学茶艺最大的目的是了解茶只有了解了茶,才有可能喜欢茶才有可能知茶性而科学泡茶和知己知茶而健康饮茶品茶是心气下行是理性的益思并在静中进行是静、思、悟、省、修、善最后达到个人的超脱或接近完美的境界
有关女茶艺师的电影
微电影:《创业三章》 其他很多的。 《采茶女》出品:中国 评价:中国电影尚处于黑白无声片的童年时代,采茶人就已成为了银幕上的主角。 《刘三姐》出品:中国 经典台词:凭他刀来有刀对,茶要采来歌要唱。 《利休》出品:日本 简介:利休是日本著名的茶道祖师,但却最终因为理想与性格上的差异死在丰臣秀吉的手里,在茶道的历史上留下一抹血痕。 《茶馆》出品:中国(1982年) 简介:以茶馆常客善恶美丑的众生相,叙述了三个被埋葬的时代。老茶馆几十年的变迁,折射出一部苍凉悲怆的中国近代史。 《春秋茶室》出品:中国香港 简介:描写老板娘与小叔子一起经营“春秋茶室”的故事。十几年平凡而琐碎的生活,有过喜悦,但更多的是忧伤,像茶的味道。 《龙凤茶楼》出品:中国香港 简介:周星驰在片中扮演一个与茶楼女郎厮混的黑帮喽罗,最终死于帮会火拼。 《绿茶》出品:中国 经典台词:我的一个朋友会用茶叶算命。 《菊花茶》出品:中国 简介:一对青年男女因共同爱喝的菊花茶而逐渐接近,因共同的理想和生活情调而萌生爱意,最终虽然有情人终成眷属,但妻子却由于患有先天性心脏病而无法过正常的生活…… 《吃一碗茶》出品:美国 简介:王颖是好莱坞华人导演中的代表,这部《吃一碗茶》,以19世纪末的美国排华法案为背景。当时,严重的种族歧视不仅摧残了华人社区,更带来了严重的精神创伤和性功能障碍。直到影片结尾,凭借一种来自中国的特殊茶叶的帮助,一对夫妻的正常生活才得以恢复,“茶”在这里具备了精神支柱和文化脐带的双重寓义。 《和墨索里尼喝下午茶》出品:英意合拍 简介:影片中多次出现英国式茶饮的场面,并以茶具被摔坏表现平静生活的终结。
我想学茶艺,不知道去哪学,可以考国家承认的茶艺师资格证
学茶艺一定要先学茶拥有专业化、系统化和实用型的茶学知识与技能能正确地认识什么是茶艺?不把——泡茶流程表演当作是茶艺能知茶性而科学泡茶让茶发挥至最佳境界为己任知己知茶而健康饮茶一般培训是10天6980元有了这些知识与技能再报考茶艺师、评茶员《职业资格证书》考证的话初级1200元、中级1500元、高级1800元在第10天考试茶艺师、评茶员《职业资格证书》是由人力资源和社会保障部颁发是中英文版国家承认、国际通用。
茶艺师基础知识的内容简介
为推动茶艺师职业培训和职业技能鉴定工作的开展,在茶艺从业人员中推行国家职业资格证书制度,劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心在完成《国家职业标准——茶艺师》(以下简称《标准》)制定工作的基础上,组织参加《标准》编写和审定的专家及其他有关专家,编写了《国家职业资格培训教程——茶艺师》(以下简称《教程》)。《教程》紧贴《标准》,内容上,力求体现“以职业活动为导向,以职业技能为核心”的指导思想,突出职业培训特色;结构上,针对茶艺师职业活动的领域,按照模块化的方式,分初级、中级、高级、技师、高级技师5个级别进行编写。《教程》的基础知识部分内容涵盖《标准》的“基本要求”;技能部分的章对应于《标准》的“职业功能”,节对应于《标准》的“工作内容”,节中阐述的内容对应于《标准》的“技能要求”和“相关知识”。《国家职业资格培训教程——茶艺师(基础知识)》适用于对茶艺师初级、中级、高级、技师、高级技师的培训,是职业技能鉴定的指定辅导用书。
从心理学基本知识来看茶艺师与宾客的交流特点是
从心理学基本知识来看茶艺师与宾客的交流特点是直接交往和语言交往。茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师培训己列入国家商业部职业教育培训课程之一。拓展资料:一、工作内容1.鉴别茶叶品质;2.根据茶叶品质,选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具,选配茶点;3.根据茶艺要求,选配音乐、服装,插花、熏香等;4.展示、解说茶水冲泡流程和技巧;5.介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等。二、考试介绍茶艺师是指在茶艺馆里、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员。茶艺师属于新兴的职业,尚未被社会充分认知。随着经济的发展和大众生活水平的提高,人们更重视健康与保健;作为绿色饮品的茶和修身养性的茶文化将为越来越多的人接受和喜爱。同时,大众对于文化消费要求也会随之加剧与提升,社会对茶艺表演的认知度和需求量也将逐年增加。茶艺师的地位和需求量也将得到大幅度提高。可以说茶艺师是一个具有广阔前景的职业。本职业共设五个等级,分别为初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。三、考试科目茶艺师考试内容包括理论知识和技能操作。1、理论知识:职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、茶艺编创、茶会创新等。2、技能操作:礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。
“茶艺师”的基础知识是什么?
1、茶的泡法泡茶时应根据不同茶类的特点来调整水的温度、浸润的时间和茶叶的用量,这样茶的香味、色泽、滋味才会得以充分的发挥。 例如滇红用85度水,约1-3秒就可出汤。滇红茶汤金黄色,用普通的盖碗泡。泡普洱熟茶则要用100度的水,约4秒就可出汤,要闷。普洱茶汤色酒红色,用紫砂壶泡。2、茶水比例茶水用量与茶叶有关茶叶用量要根据不同的茶具、茶叶等级而有所区别,水多茶少,滋味淡薄;茶多水少,茶汤苦涩不爽。“细茶粗吃,精茶细吃”,细嫩的茶叶用量要多;较粗的茶叶用量可少些。 例如普通的红、绿茶类(包括花茶),泡1克茶需冲50~60毫升水。如果茶壶200毫升,可泡约3克茶,冲水至七八成满即可。如果是云南普洱茶,则需放茶叶5~8克 。而乌龙茶因习惯浓饮,故要汤少味浓,茶叶量大约是茶壶容积的1/3至1/2。 茶水用量与饮者有关茶、水的用量还与饮茶者的年龄、性别有关。 中老年人比年轻人饮茶要浓,男性比女性饮茶要浓。饮茶者是老茶客或是体力劳动者,茶量可以适当加大;饮茶者是新茶客或是脑力劳动者,茶叶可以适量少放一点。 尽管中老年人和男人饮茶相对会浓一点,单是亦不可泡得太浓,因为浓茶有损胃气,妨碍胃吸收,容易引起便秘和牙黄。另外,茶汤太浓,人不会容易品尝到茶香嫩的味道。3、冲泡水温泡茶的茶水以落开的沸水刚刚好,水温约85℃ 。滚开的沸水会破坏维生素C等成份,茶叶中的咖啡碱、茶多酚会很快浸出,茶味会变苦涩。 4、茶具的选择同样的茶,用不同材质的杯子,喝起来味道会不一样的。所以最好不同的茶用不同的杯子。比如,绿茶用玻璃被,普洱茶用瓷杯。 5、辨别不同的茶作为一位茶艺师,要对茶叶有一个清楚的认识,知道什么茶好,什么茶是不能喝的。这个可以根据茶的外形,香气,叶底,杯底等不同的方面去观察、了解茶。 以上是初级茶艺师的基础知识,掌握好了,好歹是入门了。根据具体问题类型,进行步骤拆解/原因原理分析/内容拓展等。具体步骤如下:/导致这种情况的原因主要是……
茶艺师的基础知识
茶艺师的基础知识 作为一个茶艺师,需要掌握好最基本的知识。我和大家分享部分关于茶艺师的基础知识,希望对大家有用哦,更多信息请关注应届毕业生培训网。 1、茶的泡法 泡茶时应根据不同茶类的特点来调整水的温度、浸润的.时间和茶叶的用量,这样茶的香味、色泽、滋味才会得以充分的发挥。 例如滇红用85度水,约1-3秒就可出汤。滇红茶汤金黄色,用普通的盖碗泡。泡普洱熟茶则要用100度的水,约4秒就可出汤,要闷。普洱茶汤色酒红色,用紫砂壶泡。 2、茶水比例 茶水用量与茶叶有关 茶叶用量要根据不同的茶具、茶叶等级而有所区别,水多茶少,滋味淡薄;茶多水少,茶汤苦涩不爽。“细茶粗吃,精茶细吃”,细嫩的茶叶用量要多;较粗的茶叶用量可少些。 例如普通的红、绿茶类(包括花茶),泡1克茶需冲50~60毫升水。如果茶壶200毫升,可泡约3克茶,冲水至七八成满即可。如果是云南普洱茶,则需放茶叶5~8克 。而乌龙茶因习惯浓饮,故要汤少味浓,茶叶量大约是茶壶容积的1/3至1/2。 茶水用量与饮者有关 茶、水的用量还与饮茶者的年龄、性别有关。 中老年人比年轻人饮茶要浓,男性比女性饮茶要浓。 饮茶者是老茶客或是体力劳动者,茶量可以适当加大;饮茶者是新茶客或是脑力劳动者,茶叶可以适量少放一点。 尽管中老年人和男人饮茶相对会浓一点,单是亦不可泡得太浓,因为浓茶有损胃气,妨碍胃吸收,容易引起便秘和牙黄。另外,茶汤太浓,人不会容易品尝到茶香嫩的味道。 3、冲泡水温 泡茶的茶水以落开的沸水刚刚好,水温约85℃ 。滚开的沸水会破坏维生素C等成份,茶叶中的咖啡碱、茶多酚会很快浸出,茶味会变苦涩。 4、茶具的选择 同样的茶,用不同材质的杯子,喝起来味道会不一样的。所以最好不同的茶用不同的杯子。比如,绿茶用玻璃被,普洱茶用瓷杯。 5、辨别不同的茶 作为一位茶艺师,要对茶叶有一个清楚的认识,知道什么茶好,什么茶是不能喝的。这个可以根据茶的外形,香气,叶底,杯底等不同的方面去观察、了解茶。 ;
茶艺师的工作内容是什么?
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺。 一、茶艺师主要工作内容如下: 1、鉴别茶叶品质。 2、根据茶叶的品质,合适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡。 3、选配茶点。 4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识。 5、按不同茶艺要求,选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。 6、能辨别生茶和熟茶,能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。 二、茶艺师工作要求如下: 茶艺师工作要求标准对初级、中级、高级、技师及高级技师的技能要求如下: 初级礼仪 1、能做到个人仪容仪表整洁大方。 2、能够正确使用礼貌服务用语(包括仪容、仪表、仪态常识、语言应用基本常识) 初级接待 1、能够做好营业环境准备。 2、能够做好营业用具准备。 3、能够做好茶艺人员准备。 4、能够主动、热情地接待客人(包括环境美常识、营业用具准备的注意事项、茶艺人员准备的基本要求、接待程序基本常识) 准备与演示 1、茶艺准备 ①能够识别主要茶叶品类并根据泡茶要求准备茶叶品种。 ②能够完成泡茶用具的准备。 ③能够完成泡茶用水的准备。 ④能够完成冲泡用茶相关用品的准备。 2、茶艺演示 ①能够在茶叶冲泡时选择合适的水质、水量、水温和冲泡器具。 ②能够正确演示绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶和花茶的冲泡。 ③能够正确解说茶艺的每一步骤。 服务与销售 1、茶事服务 ①能够根据顾客状况和季节不同推荐相应的茶饮。 ②能够适时介绍茶的典故、艺文,激发顾客品茗的兴趣。 2、销售 ①能够揣摩顾客心理,适时推介茶叶与茶具。 ②能够正确使用茶单。 ③能够熟练完成茶叶茶具的包装。 ④能够完成茶艺馆的结账工作。 ⑤能够指导顾客进行茶叶储藏和保管。 ⑥能够指导顾客进行茶具的养护。 中级接待 礼仪 1、能保持良好的仪容仪表。 2、能有效地与顾客沟通。 准备与演示 1、茶艺准备 ①能够识别主要茶叶品级。 ②能够识别常用茶具的质量。 ③能够正确配置茶艺茶具和布置表演台。 2、茶艺演示 ①能够按照不同茶艺要求,选择和配置相应的音乐、服饰、插花、薰香、茶挂。 ②能够担任三种以上茶艺表演的主泡。 服务与销售 1、茶事服务 ①能够介绍清饮法和调饮法的不同特点。 ②能够向顾客介绍中国各地名茶、名泉。 ③能够解答顾客有关茶艺的问题。 2、销售能够根据茶叶、茶具销售情况,提出货品调配建议货品调配知识。 高级接待 1、礼仪能保持形象自然、得体、高雅,并能正确运用国际礼仪。 ①人体美学基本知识及交际原则。 ②外宾接待注意事项。 ③茶艺专用外语基本知识。 2、接待能够用外语说出主要茶叶、茶具品种的名称,并能用外语对外宾进行简单的问候。 准备与演示 1、茶艺准备 ①能够介绍主要名优茶产地及品质特征。 ②能够介绍主要瓷器茶具的款式及特点。 ③能够介绍紫砂壶主要制作名家及其特色。 ④能够正确选用少数民族茶饮的器具、服饰。 ⑤能够准备调饮茶的器物。 2、茶艺演示 ①能够掌握各地风味茶饮和少数民族茶饮的操作(3种以上)。 ②能够独立组织茶艺表演并介绍其文化内涵3.能够配制调饮茶(3种以上)。 服务与销售 1、茶事服务 ①能够掌握茶艺消费者需求特点,适时营造和谐的经营气氛。 ②能够掌握茶艺消费者的消费心理,正确引导顾客消费。 ③能够介绍茶文化旅游事项1.顾客消费心理学基本知识。 ④茶文化旅游基本知识。 2、销售 ①能够根据季节变化、节假日等特点,制定茶艺馆消费品调配计划。 ②能够按照茶艺馆要求,参与或初步设计茶事展销活动茶事展示活动常识。 技师 茶艺馆布局设计 1、提出茶艺馆设计要求。 ①能够提出茶艺馆选址的基本要求。 ②能够提出茶艺馆的设计建议。 ③能够提出茶艺馆装饰的不同特色。 2、茶艺馆布置。 ①能够根据茶艺馆的风格,布置陈列柜和服务台。 ②能够主持茶艺馆的主题设计,布置不同风格的品尝。 茶艺表演与茶会组织 1、茶艺表演 ①能够担任仿古茶艺表演的主泡。 ②能掌握一种外国茶艺的表演。 ③能够熟练运用一门外语介绍茶艺。 ④能够策划组织茶艺表演活动。 2、茶会组织能够设计、组织各类中、小型茶会茶会基本知识。 管理与培训 1、服务管理 ①能够编制茶艺服务程序。 ②能够制定茶艺服务项目。 ③能够组织实施茶艺服务。 ③能够对茶艺师的服务工作进行检查。 ④能够对茶艺馆的茶叶、茶具进行质量检查。 ⑤能够正确处理顾客投诉。 2、茶艺培训能够制定并实施茶艺人员的培训计划培训计划和教案的编制方法。 高级技师 茶艺服务 1、茶饮服务 ①能够根据顾客要求和经营需要设计茶饮。 ②能够品评茶叶的等级。 2、茶叶保健服务 ①能够掌握茶叶保健的主要技法。 ②能够根据顾客的健康状况和疾病配置保健茶茶叶保健基本知识。 茶艺创新 1、茶艺编创 ①能够根据需要编创不同茶艺表演,并达到茶艺美学要求。 ②能够根据茶艺主题,配置新的茶具组合。 ③能够根据茶艺特色,选配新的茶艺音乐。 ④根据茶艺需要,安排新的服饰布景。 ⑤能够用文字阐释新编创的茶艺表演的文化内涵。 ⑥能够组织和训练茶艺表演队。 2、茶会创新能够设计并组织大型茶会大型茶会创意设计基本知识。 管理与培训 1、技术管理 ①能够制定茶艺馆经营管理计划。 ②能够制订茶艺馆营销计划并组织实施。 ③能够进行成本核算,对茶饮合理定价。 2、人员培训 ①能够独立主持茶艺培训工作并编写培训讲义。 ②能够对初、中、高级茶艺师进行培训。 ③能够对茶艺技师进行指导。
是做茶艺师有什么要求?
爱茶是茶艺师的最低要求识茶是茶艺师的最低技能
茶艺师必须知道哪些中国茶道茶礼知识
说到茶艺师必须学哪些中国茶道茶礼我觉得茶礼是最为平常的人与人的相互尊重,还需要学吗?还需要重新界定吗?但茶道知识却最为缺乏,不了解茶,怎么可能会泡好茶呢?学茶艺也好,学茶道也好,非得学茶心中有茶,泡茶成茶道;心中无茶,茶道成倒茶。大家心中有茶了吗?没有的话,请不要说自已是茶人或茶艺师,否则,成笑话了。
高级茶艺师教你如何泡好一杯绿茶,只需三步?
绿茶是最多最早的茶类。现在绿茶中的名优茶品众多。简单点说,备器,侯汤,投茶,冲水。在实行冲泡步骤之前,需要了解茶叶的特性。绿茶什么特性呢?香气高爽、滋味鲜醇。从"色香味形"来说。浓、醇、鲜、甜为好,淡、苦、粗、涩为差。这里说到的是茶叶审评的一些要点。但是我们在冲泡过程中也需要注意的是尽量通过正确的冲泡方法,让茶叶发挥出最优的一面。有人说,相比其他五大茶类,绿茶的冲泡最简单。貌似只要一个玻璃杯,外加一点茶叶,注入一点热水,便可闻香品茗了。看似简单,其实大有玄机。这里的“简单”,我认为更多是追求心境上的简单,只有内心简单,才能喝上一杯化纷繁为简的好茶。这三点决定了一泡茶好不好喝:水温、投茶量、冲泡时间。明前嫩茶用上投法,夏天温度高用上投法。高山茶,明后茶用中投法,雨前茶立夏茶,炒青类绿茶可用下投法,冬天温度低用下投法。
茶艺师或者懂茶的人和普通人泡的茶,有哪些区别呢?
区别是非常大的。茶艺师在茶艺方面非常的有研究,非常的专业,手法也特别的独到,懂的也非常的多,泡出来的茶口感非常的好。普通人泡出来的茶把握不好时机,口感不是特别的好,或者是会出现苦涩的情况。
茶艺师介绍黑茶主要功能及药理功效
茶艺师介绍黑茶主要功能及药理功效 黑茶是经黑曲菌的发酵而制成,在这一发酵的过程中,黑茶会产生一种叫做普诺尔的成分,这种成分就有显著的防止脂肪堆积的作用。 用黑茶进行减肥,最好是饮用刚剐泡好的浓茶。而且,减肥者还应该保持至少一天要喝1.5升的黑茶汁,在饭前和饭后都要饮用一杯,还应该长期地坚持饮用下去。芽、沩江白毛尖、温州黄汤、皖两黄大茶、广东大叶青、海马宫茶。 黑茶的原料比较粗老,在加工制造的过程中一般需要较长的堆积发酵时间,因而叶色多呈暗褐色,故此得名。黑茶主要为一些少数民族饮用,其中藏族、蒙古族和维吾尔族的群众特别喜欢饮黑茶,是他们日常牛括中的必需品。在制作工艺上,黑茶的工艺较为独特。黑茶的产区广阔,品种花色较多,如湖南黑茶加工制作而成的黑砖、花砖、茯砖,湖北老青茶加工制作而成的青砖茶,广西的六堡茶,四川的西路边茶,云南的紧茶、扁茶、方茶和圆茶等。 各类黑茶比较著名的有湘尖、湖南黑茶、老青茶、四川边茶、六堡散茶、普洱茶,黑砖茶、茯砖茶、康砖子等。 黑茶是茶的其中一类,具有其他茶类所有生化特征。但因为黑茶在原料选用,加工工 艺(发酵发花)等方面有别于其他茶,从而导致黑茶的生化成分的组成和比例及由此而产生的药理功效具有特殊性,这就是共性与个性的关系。 饮茶有益于人体健康,这毋庸置疑,但饮用什么茶还需根据个人的实际情况进行选择。茶是日常生活必不可少的,饮茶既可以满足生理解渴的需求又有预防或治疗疾病的效果,此一举两得。 茶叶专家陈宗懋、刘勤晋等在研究普洱茶于人体解渴的关系等方面做了大量的工作。他认为,普洱茶的功能性成分中,除了茶多酚,茶黄素作用外,二甲氧基恶化三甲氧基衍生物都是具有强抗氧化作用的物质。大量临床试验证明:经过渥堆过程微生物的参与所形成的茶,因其内含成分与红、绿茶有极大的差异,所表现的功能也不同。在降血脂、降血压、降糖、减肥、预防心血管疾病、抗癌等方面具有显著功效。 (一)茶多酚 1.茶多糖砖茶中的含量最高、活性最强 据测定茶多糖的含量随着茶叶原料的老化而增加,六级茶中茶多糖的含量是一级茶的2倍左右,此外,不同茶类的茶多糖含量也随加工方法不同而有差异,同等嫩度的鲜叶,分别加工成绿茶、黑茶和红茶其茶多糖含量则以黑茶最多,绿茶次之,红茶最少。 茶叶多糖复合物通常称为茶多糖,此前称为脂多糖,是一类组成成分茯复杂且变化较大的混合物。前苏联学者B?A萨姆达克最早报道了茶多糖药理学的研究,并于 1962年进行了茶多糖提取及防辐射功能的研究,后来进一步研究表明,茶多糖是一种酸性糖蛋白,并结合有大量的矿物质元素,矿物质元素主要含钙、镁、铁、锰及少量的微量元素如稀土元素等。 科学家发现,决定茶多糖生物学功能的是其高级结构。X-衍射表明,香菇多糖及长褶多糖加入尿素或二甲亚矾,其活性就丧失。这充分证实主体构型对多糖活性的显著影响。多糖糖链庞大或修长,如果具有活性,必然存在活性中心(或活性片段),目前科学家研究多糖的结构虽然取得了一些成果,但与蛋白质和核酸的研究相比还有很大的差距。 由于原料老嫩度和加工方法的原因,黑茶的高多糖含量及其组分的变化越来越引起科学家们的关注,对几种茶类的茶多酚患者年龄测定的结果表明,黑茶的茶多酚含量最高,且其组分活性也比其他茶类要强,这是因为在发酵过程中,由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用,而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故。研究表明,短肽链较长肽链更易被吸收,且生物活性更强,这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其他系列的原因之一。 糖类是自然界广泛分布的一类有机化合物,也是重要的生物高分子混合物的重要信息物质而被临床作为用药好疫菌的茶多糖,具有降血糖、血脂,提高机体免疫力,抗凝血,抗血栓,耐缺氧,抗紫外线、X-射线辐射等一系列保健功能。 但茶多糖是一类生理活性物质,溶于水,不溶于高浓度的有机溶剂,高温下易丧失活性,过酸或偏碱性均会使多糖部分降解。因此,从茶叶中分离出具有活性的茶多糖具有较大的技术难度。 2.茶多糖具有多重药理功能 如前所述,茶多糖是一种复杂且变化较大的酸性蛋白质,并结合了大量的矿质元素。科学家虽然在多糖对人体的临床试验方面做了大量的工作,但多糖复杂结构与其功能的关系在体内的作用机制还未十分明了,对多糖的溶液构象和晶体结构的研究几乎还是空白,同时测量方法还存在很多问题,现将多糖读一人体的一些特殊临床试验的结果分列如下: ⑴茶多糖能降低血糖 目前,对茶叶降血糖的有效成分报道的主要有三种:茶多糖、茶多酚、二苯胺等,其中主要是茶多糖。茶多糖的口感为甜纯,存放多年的老黑茶茶品越泡越甜,可能与茶多糖含量有关。 茶多糖降血糖的机制:肾上腺素、甲状腺素和胰高血糖素等都可使血糖升高,并加速肝糖原的分解,而能使血糖下降的只有胰岛素,所以茶多糖的降血糖作用也可能与其保护和刺激胰岛素细胞的分泌活动有关。李布清认为茶多糖在降低四氧嘧啶高血糖小鼠血糖浓度的同时,使肝糖原大量增加,表明茶多糖对糖代谢的作用与胰岛素的作用相类似。 胰岛u03b2细胞易受自由基如四氧嘧啶产生的自由基损害,四氧嘧啶糖尿病是四氧嘧啶对胰岛素u03b2细胞有选择性的特异性的坏死所以引起的。ICR小鼠预防性给予茶多糖4周,再予四氧嘧啶造膜3天后,肝脏SOD和GSH-Px活性提高,丙二醛含量降低,茶多糖通过提高机体抗氧化功能,清除体内多余的自由基的损害。 另一方面,吴建芬等发现独特可增强肝葡萄糖酶性活性,葡萄糖激酶是已糖激酶的同功酶,主要存在于成熟肝实质细胞和胰岛u03b2细胞中,受胰岛素调节,催化葡萄糖转变为6-磷酸葡萄糖,进而形成肝糖原,从而降低血糖。茶多糖通过抗氧化作用和增强葡萄糖激酶的活性来有效降低血糖。 此外,茶叶降血糖的机制还与其他酶相关。尹学哲等报道绿茶提取物是u03b1-淀粉酶也有一定的抑制作用(抑制率为21%)能通过延缓或减慢糖在肠道内的消化和吸收,增加其排泄,从而降低餐后高血糖。至于茶色素降血糖机制,陶春香等认为可能与改善血液的流变性与血小板聚集性有关,降低了全血黏度,改善全身微循环及组织代谢水平。,间接起到了改善胰岛素细胞的功能,从而使血糖降低。 ⑵茶多糖降低血脂的作用 高血脂是导致人类心脑血管疾病的主要原因。研究表明,给每只小鼠小腹腔内注射浓度为4.毫克/毫升的茶多糖0.2毫升,血清甘油三酯给药组在12小时及 24小时后比对照降低约1%;血清胆固醇含量给药组在12小时后比对照约低1.5%,24小时后约低5.0%.但均未达到显著水平。周杰的试验也得到相同的结果,甘油三脂和血清胆固醇都略已有下降但未达到显著水平,同时发现高密度脂蛋白胆固醇含量在给药后12小时上升7.1%,24小时上升15%.高密度脂蛋白胆固醇含量的升高表明茶多糖可降低血清中低密度脂蛋白胆固醇,低密度脂蛋白胆固醇能使胆固醇进入血管引起动脉粥样硬化、而高密度脂蛋白胆固醇被认为是对机体有益的。因为它能增强胆固醇通过肝脏的排泄。茶多糖还能与脂蛋白酯酶结合、促进动脉壁脂蛋白酯酶入而起到抗动脉粥样硬化的作用。 中国人民解放军总医院于1900年5月-1991年5月对某干休所155名干部中的55名高血脂患者,经连续服用黑茶180天(每日3克)的情况进行观察,其中50例饮用黑茶的,血脂含量明显下降,结果表明,黑茶可以降低血中的LPO活性。LPO是多不饱和脂肪酸经酶促途径生成的一类过氧化物,主要损伤部位是生物膜和亚细胞器影响细胞功能。临床资料显示,动脉粥样硬化患者血浆脂质过氧化物(LPO)含量增加。由此可证明黑茶降低了LPO活性,即可减少冠心病的发病率,延缓衰老。 ⑶茶多糖抗血凝、抗血栓作用 血栓形成主要包括三个阶段:①血小板粘附和聚集;②血液凝固;③纤维素蛋白溶解。茶多糖能明显抑制血小板的黏附作用,并降低血液黏度。王淑如等报道灌胃给药50mg/kg小鼠凝血时间延长19%;给药37mg/kg,家兔凝血酶原时间延长40%,可抑制家兔试验性血栓形成。因此茶多糖不仅可以抗凝血,还可以起到抗血栓的作用。茶多糖在体内、体外均有显著的抗凝作用,并减少血小板数,延长血凝从而影响血栓的形成。另外。茶多糖能提高纤维素蛋白溶解的活力。由此可见,茶多糖可能作用于血栓形成的所有环节。 ⑷茶多糖对免疫功能的影响 茶多糖分离后,对其进行体液和细胞免疫的"药效实验,结果显示,均有明显的增强双相免疫的作用,同时有降低血糖、血清胆固醇及甘油三酯的趋势,这对于老年退化性疾病,如糖尿病、心血管疾病的防治具有重要的意义,同时针对老年人机体抵抗力的下降,也可使其免疫力有所提高。 大量药理和临床研究发现,天然茶多糖对机体免疫力功能的营销方式和途径主要有一下几种:①激活巨噬细胞:紫松果菌、柴胡、灵芝、银耳等植物中提取的茶多糖均显示了这方面的功能。茯砖茶发花中的金花“冠突散囊菌”的模式只在灵芝等名贵药材中发现,可能有其神秘性,有待进一步研究和探讨。②激活网状内皮系统:生物体中的网状内皮系统具有吞噬、排老化细胞和异物及病原体等作用,常用碳颗粒廓清法测定其活性。如甘草多糖、杜仲多糖等在这方面的药理作用均有报道。③ 激活T和B的淋巴细胞;香菇多糖是典型的T细胞激活剂,它在体内和体外均能促进特异性细胞T淋巴细胞的产生。并提高它的杀伤活性④激活补体:血液中有一组具有酶原活性的蛋白质系列,医学上称为补体。它能杀死病原体微生物或协助、配合吞噬细胞杀灭病原体微生物。⑤促进各种细胞因子(干扰素、白细胞介质、肿瘤坏死因子)的生成。这些与茶多糖的研究结果一致。 ⑸茶多糖的其他生物活性 茶多糖对烃基自由基的清除作用:茶多糖(TPS)是一类与蛋白质结合在一起的酸性糖蛋白,其多糖部分是有阿拉伯糖、木糖、核糖、葡萄糖及半乳糖组成。在 D-脱氧核糖-铁系统中,TPS8.5-170毫克/升。对.-OH的清除率为5.5%-74.7%。因此,茶多糖具有防辐射、抗肿瘤、抗病毒、增强机体免疫力、降血压、降血脂、耐缺氧及增加冠状动脉血流量等多种生物学功能。 王丁刚等分别通过对SD大鼠和小鼠进行十二指肠、腹腔注射茶多糖,结果表明,茶多糖对降低血压,减慢心率,增加冠脉流量,延长存活时间(缺氧条件下),抵抗紫外线、X射线方面具有显著效果。 存放多年的黑毛茶深处,生长者一种特殊的昆虫(目前尚未知其名),这种“茶虫”只有在紧压缺氧的茶堆深处才发现,“茶虫”以茶为食,幼虫自幼白嫩圆浑,这是否与黑茶中的茶多糖具有耐缺氧的功效有关,目前还是一个谜。 藏族地区地处高原,人类生活在缺氧和强紫外线的环境条件下,黑茶——这一粗老茶中特有的高含量茶多糖是否在此发挥了功效,亦是我们值得深入研究的问题。 (二)特种氨基酸 u03b3-氨基丁酸是一种非蛋白质氨基酸,它广泛存在与动植物体内。茶叶鲜叶在厌氧条件下,可使谷氨酸转化为u03b3-氨基丁酸,这与黑茶发酵渥堆和存放过程的条件基本一致。是否黑茶在这一加工工艺中形成了大量的u03b3-氨基丁酸或由于微生物(真菌)的代谢产生了这类物质(u03b3——氨基丁酸广泛存在于动植物体内)目前未见详细报道。 u03b3-氨基丁酸对人体具有多在生理功能,可作为制造功能性食品及药品的原料。研究证明,u03b3-氨基丁酸具有显著降血压效果,它还能改善大脑血液循环,增加氧气供给,改善大脑细胞功能的作用还有报道指出:u03b3-氨基丁酸能改善视觉、降低胆固醇、调节激素分泌、解除氨毒,增进肝功能,活化肾功能,改善更年期综合症等。 (三)茶色素 黑茶汤色的主要组成分是茶黄素和茶红素,他是由茶多酚其微生物氧化缩合而成的产物,也是茶叶的主要生理活性物质之一。 研究结果表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,而且具有抗癌、抗突变、抑菌抗病毒、改善和治疗心脑血管疾病、治疗糖尿病等多种生理功能。 试验证明,茶黄素对肉毒素芽孢杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽胞杆菌有明显的抗菌作用。抗菌作用与黑茶不易馊变可能有一定的关系。 此外,茶黄素对流感病毒的侵袭有一定的抑制作用,还发现茶黄素机遇抑制轮状病毒的感染作用,对牛状病毒、冠状病毒等也有一定的效果。 茶黄素对心脑血管疾病的作用也是近几年研究的热点,楼福庆等发现茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板粘附聚集,抑制动脉平滑肌细胞增生的作用,还能闲着降低高脂动物红高密度脂蛋白,并对ACE酶具有显著抑制主要。具有降压效果。 (四)矿质元素 矿质元素主要集中在成熟叶、茎、梗中,黑茶采制原料较老,矿质元素含量比其他茶类高。 氟的含量是所有植物中最高的,茶树根系以氟、铝络合离子态从土壤中吸收氟,主要积累在茶树的叶子中,老叶中的氟的含量是嫩叶的12-36倍,氟对预防龋齿和防治老年骨质疏松有明显效果。 哂是人体谷胱氧化(GSH-PX)的必需组成,能刺激免疫蛋白及抗体的产生,增强人体对疾病的抵抗力,并对治疗冠心病,抑制癌细胞的发生和发展有显著效果。茶叶中的哂也要集中在成熟叶中,武陵山脉土壤中富哂,所产黑茶是典型的天然富哂茶。茶叶的哂含量可高达3.8-6.4mg/kg(一般为0.16mg /kg以下) (五)茶皂素 茶皂素广泛分布于茶树体内的各个部位,并以老叶根部为多,茶皂素具有溶血作用,降胆固醇作用,抗生育作用、抗菌作用,杀软体动物活性、抗凝活性、镇静活性、抗癌活性和降血压功能。 ;