茶叶

现在开茶叶店，如果没有人脉，没有闲置资金，奉劝你最好不要随便去开，这个行业没有你想像的那么好，水很深。现在信息时代已经不是以前所谓的“坐商”可以做起来的，以前有点人脉，你随便开个店坐那边就有生意做，现在要是坐那边等生意，就是等倒闭。而且想做茶叶生意，本人必须热爱茶叶这个行业，必须对茶叶有根本的认识，如果是门外汉更不要去碰这个行业，你不要看现在到处是茶叶店，感觉这个行业好做。还有所谓的加盟更不用去了解，现在想加盟茶叶品牌店，你没有足够的资金支持，没有很广的人脉关系你撑不到一年。况且你现在失业，如果家里闲置资金确实够，可以花钱学经验，还是奉劝你三思。本人曾经经营茶叶生意十几年，现在已经改行，茶叶是副业。

直接做加盟吧，靠品牌会比较好做一点

开茶叶店需要以下介绍的必备手续。卫生许可申请手续投资茶叶店，首先要必办的手续是到经营者所在地的卫生监督机构(卫生防疫站)办理卫生许可申请手续。如果没有办理这个手续，则无法申请工商营业执照。办理卫生许可证的步骤为：1、领取申请表和有关材料;2、按有关要求进行装修和设施设备;3、按要求提交有关资料;4、预约审核时间;5、现场审核;6、审核合格后即可办理卫生许可证。营业执照申请手续办好卫生许可证之后，则可以去工商局办理营业执照了，这也是开茶叶店必须要办理的手续。办理办理营业执照的步骤分别是：1、填写个体工商户申请开业登记表;2、提交申请报告、身份证复印件、照片三张(贴二张，带一张)、就业证明、计划生育证、场所证明、卫生许可证副本。税务登记申请手续办理税务登记申请手续，需要办好营业执照才能进行。拿取营业执照复印件到所在地方税务局，填写完整相关表格，提交上去等待审批即可。消防合格申请手续消防合格申请，是开茶叶点必须要办理的最后一个手续。建议找一家资深的装修公司，由他们提供消防设计图、店面装修效果图和施工图等，提交给所在地的消防部门，进行消防合格手续的申请即可。

怎么识别古树茶茶叶　　古树茶是市场的一个趋势，这是无疑的。很多人辨别古树茶都是看叶底的大小厚薄，以为叶大叶厚就是古树茶。　　我们就这个问题，专门请教了茶科所的专家。据专家介绍，叶大叶厚跟古树与否是没有必然联系的，而是跟茶种有关。茶树有大叶种和小叶种，有厚叶型和薄叶型。我们现场对不同茶树进行观察，的确是这样的。市场上很有些用大叶厚叶的台地茶，采用轻度揉捻，制成松抛条，充当古树茶。很多顾客都存在着一个误区，以为大片叶就是古树茶，或是树龄较长的，所以现在市场大多造茶都是做成松抛型的。　　“六味两性鉴茶法”鉴别的是茶内质，您只要选到了有内质的茶，那您一定就选到了古树茶，因为只有乔木型的古树茶才能拥有内质丰富特点，此方法共分两部分：一是茶树生长方式及环境区别，二是用口感的表现来鉴别茶的内含；　　一、茶树生长方式及环境区别：　　古树茶　　树种：乔木科　　海拔：1600米以上以上　　树龄：300年　　环境：原生原态的自然环境　　生长方式：自然生长　　树高：0.8-1米　　根系：主根生长，树干多高根系多深　　内含区别：内质丰富，饱满　　1、树种、树龄：　　古树茶，乔木科，特点：植株高大，主干及枝干明显，植株稀疏，产量低，不易采摘，树龄达300年以上　　2、海拔、环境：　　古树茶一般均生长在海拔较高的古茶山之上，海拔较高，无人为因素，环境可称得上原生原态的自然环境；就想易武刮风寨是易武七寨中海拔最高的，而且此地自然风光极其优美，清晨云雾缭绕，日出时，犹如梦境般色彩斑斓，奇幻悠悠，所以紫云祥易武刮风寨就以此命名为“梦幻易武”；　　3、生长方式、树高、根系：　　古树茶：均无人为管理，纯属天生天养之物，在广别老寨茶山，有一棵800年的古树茶，由勐海县茶科所06年鉴定，树高8.5-9米左右，根系深入土壤的深度即为8.5-9米，此时它能吸收得到的矿物质养分是非常丰富饱满的，所以此种茶树不能喝起来口感饱满，变化丰富，还能具有独特的地域性风貌特征，也就是常说的山头特点，如：易武密香，细腻，犹如少女般的阴柔之美；景迈山独特的王者之香：密兰香韵，老班章的茶性刚劲有力，独具英雄之气概等等，每个茶山均有各自独特特点。

到勐混镇上去办一个个体工商户就行，经营范围就是茶叶粗加工（粗制）。

　　一、国内　　中国红茶品种主要有：　　祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地；　　滇红—产于云南佛海、顺宁等地；　　霍红—产于安徽六安、霍山等地；　　苏红—产于江苏宜兴；　　越红产于浙江绍兴一代；　　湖红—产于湖南安化、新化、桃源等地；　　川红—产于四川马边、宜宾、高县等地；　　英红—产于广东英德等地；　　昭平红——产于广西昭平县；　　其中尤以祁门红茶最为著名。宁红工夫产于江西修水一带，是中国最早的工夫红茶之一。　　二、世界　　世界上红茶的品种很多，产地也很广，除中国以外，印度、东非、印尼、斯里兰卡也有类似的红碎茶生产。　　三、除了上述红茶之外，还有：　　日月潭红茶：台湾　　青城雪芽：四川省都江堰市灌县　　金骏眉：福建省武夷山市桐木关　　正山小种：福建省武夷山市　　四、世界四大名茶　　祁门红茶-中国　　祁门红茶，简称祁红，是中国传统功夫红茶的珍品，为历史名茶，出产于19世纪后期，是世界三大高香茶之一，有“茶中英豪”，“群芳最”，“王子茶”等美誉。　　祁门红茶依其品质高低分为1～7级，主要产于安徽省祁门县，与其毗邻的石台，东至，黟县及贵池等县也有少量生产，主要出口英国，荷兰，德国，日本，俄罗斯等几十个国家和地区，多年来一直是中国的国事礼茶。　　大吉岭红茶-印度　　大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带，是世界四大红茶之一。大吉岭红茶以5～6月的二号茶品质为最优，被誉为“红茶中的香槟”。　　大吉岭红茶拥有高昂的身份，三四月的一号茶多为青绿色的OP，二号茶为金黄显露的FOP。其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品大吉岭红茶尤其带有葡萄香，口感细致柔和，适合春秋季饮用，也适合做成奶茶，冰茶及各种花式茶。　　其工艺是当时正山小种的工艺者带过去，并加以改造形成的。　　乌巴-斯里兰卡　　锡兰高地红茶以乌沃茶最著名，产于斯里兰卡山岳地带的东侧，是世界四大红茶之一。斯里兰卡山岳地带的东侧常年云雾弥漫，由于冬季吹送的东北季风带来较多的雨量（11月～次年2月），不利茶园生产，所以以7～9月所获得的茶品质最优。　　西侧则因为受到夏季（5—8月）西南季风送雨的影响，所产的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1～3月收获的最佳。　　阿萨姆红茶-印度　　阿萨姆红茶，产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优，但10-11月产的秋茶较香。　　阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶。　　以上茶叶都是红茶，而且都是红茶中的名茶

功夫红茶是是我国传统的茶叶之一，下面为大家介绍它的类别。一、祁门功夫祁门功夫红茶是我国传统功夫红茶的珍品，有百余年的生产历史，祁门功夫汤色红艳，滋味醇厚，色泽乌黑泛灰光，俗称“宝光”，不仅含有多种营养成分，并且有药理疗效。二、马边功夫马边功夫为红茶新贵，选用海拔1200-1500米的四川小叶种为原料，结合各地功夫红茶工艺精制而成。三、滇红工夫滇红工夫属于大叶种类型的工夫茶，是我国功夫红茶的后起之秀，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，是举世欢迎的功夫红茶。四、闽红工夫闽红工夫茶是福建特产，也是政和功夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称，三种功夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同。五、政和工夫政和功夫按品种分为大茶、小茶两种，大茶是采用政和大白茶制成，而小茶是用小叶种制成，政和功夫茶内质汤色红浓，香气高而鲜甜，滋味浓厚。六、坦洋工夫坦洋工夫茶色泽乌黑有光，外形细长匀整，带白毫，内质香味清鲜甜和，汤鲜艳呈金黄色，叶底红匀光滑，来源于福安境内白云山麓的坦洋村。七、白琳工夫白琳工夫茶是小叶种红茶，色泽黄黑，外形条索细长弯曲，茸毫多呈颗粒绒球状，味道鲜甜。八、川红工夫川红工夫茶产于四川省宜宾等地，是本世纪50年代产生的工夫红茶，川红工夫色泽乌黑油润，外形条索肥壮圆紧、显金毫，滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮，堪称中国工夫红茶的后起之秀。

茶叶的品级评定有一定的标准，分几个方面。其中芽叶的比例是很重要的一个考量，95%以上都是芽的是一级茶，98%以上都是芽的是特级茶叶。单芽越多，苦涩味越浅，口感就越好。相反，也越多，口味月苦涩。

单芽的比较嫩，一叶一心的差一些。

可以直接回复说茶叶能给人带来清爽的感觉，但是没有一丝的滋味，所以总是让人感觉到孤独寂寞。当别人朋友圈发茶叶味道的时候，就应该主动的和对方进行交谈，只有彼此双方做到愉快的沟通和交流，在生活中才能和睦的相处，朋友之间的友谊只要做到时刻的关怀，两个人之间就可以长久的相处。2. 品茶评论语从不评价的我，不得不认真的评价一次，五星好评。洗牙整个过程非常轻松愉快的度过，医生人超好，普及各种知识，过程认真负责，虽然到了下班点还是很细心很认真的帮我做完。洗完牙干净清爽多了，去了那么多次医院门诊，这次心情最好哈哈。谢谢谢谢，期待。3. 茶叶的评语怎么说鲜爽：茶汤味道鲜美，清爽宜人。醇厚：茶汤内质厚重、味道不刺激。厚重：茶汤有压舌感，味道残留度高，内质饱满。回甘：喝完茶后，口腔内喉咙感到甘甜。生津：喝茶时茶汤中多酚类等物质，刺激口腔内壁，口腔中分泌出唾液的感觉。苦涩：茶汤中有苦味和涩味，苦涩是茶的本味，只要苦能回甘，涩能转化，也是好茶。淡薄：感觉寡淡，滋味残留度低。4. 评价茶叶的句子1、茶好客自来。2、一片片绿叶的舞蹈,在水中幻化着茶山的宁静和澹泊,幻化着生命的沉重和轻盈、如果你思考,如果你欣赏,如果你品味,茶之舞蹈也许就是一个人的舞蹈,一个人在清水中尽情旋转身姿与你自由的对话、3、茶事，人生事。4、茶道讲究五境之美——茶叶，茶水，火候，茶具，环境。5、吃茶吃味道，看戏看成套。6、“真正的安静，来自于内心。一颗躁动的心，无论幽居于深山，还是隐没在古刹，都无法安静下来。你的心最好不是招摇的枝柯，而是静默的根系，深藏在地下，不为尘世的一切所鼓惑，只追求自身的简单和丰富。”——茶香中，一颗心慢慢沉静下来。浮躁世界红尘滚滚，惟愿内心清风朗月。7、浓茶解烈酒，淡茶养精神，花茶和肠胃，清茶滤心尘，茶之德也;乌龙大红袍，黄山素毛峰，南生铁观音，北长齐山云，东有龙井绿，西多黄镶林，茶之生也;茗品呈六色，甘味任千评，牛饮可解燥，慢品能娱情，茶之趣也。5. 茶叶评论语怎么说赠人茗茶,手有余香，谢谢给我的茶叶，还是自己的家人好，使我感到很温暖。然后出于礼貌，要给予茶叶高度评价。比如：茶叶很好喝，这么多年都没有喝过这样的好茶了。茶叶口感清纯，香气浓郁，感觉超值。冲泡了下，茶汤浓厚纯正，入口香醇。很清香，感纯正，再次谢谢你！6. 对茶叶的评价有哪些词温水沏茶，茶叶似枯木静浮水面，鲜有茶香；沸水泡茶，茶叶似入水活鱼，上下翻腾，几经沉浮，最后抵达壶底归于平静，此时茶香四溢，沁人心脾。芸芸众生若茶叶，如无艰难磨砺，风雨洗礼，经受岁月浮沉，怎能散发出生命的芬芳？7. 茶叶评论语100字奶茶店的好评：小清新的装修，看了很舒服，店内放着轻音乐，配上手中的奶茶能让人很放松，喝的是店长推介的荔枝晶球奶茶，淡淡的荔枝味配上入口就暴的晶球。 打开盖子，一阵淡淡的咖啡味扑鼻而来，我迫不及待地摸索其内涵，接着倒入融化它的精元，再而丰富其生活，这样一杯浓浓醇醇的奶茶淋漓尽致地展现在我的眼前。 追求自然洒脱、不拘束，生活也愈加丰满精彩，即使是在严寒的冬季，也有奶茶相伴。8. 茶叶的评论语被别人夸奖，怎样回答才显示出我们的高情商呢1、以接受来回应如果别人夸你，而你又不知道怎么去回应的话，起码要接受并感谢对方的肯定。此时你可以说“谢谢你的称赞”等。接受本身就是给对方的回应。你说：照的真漂亮，对方说：主要是景色好。衬托的人好一些。/2、以谦虚来回应如果你平时是一个比较低调的人，在别人夸你时可以选择一些谦辞来回应对方，比如说“哪里哪里，您过奖了”、“我也只是做了分内事而已。9. 茶叶评论语怎么写1、酸酸甜甜的很好喝，同事推荐他家的饮品，价格也很实惠＃物有所值＃果茶加椰果和啵啵很好喝。店员服务态度很好，期待其他的饮品。2、一直都爱个蜜雪冰城，口味好喝，都是我喜欢喝的果茶，最近的新品＃鲜橙益菌多＃真的是我的最爱，次次都要点这个，喝了上瘾，建议姐妹们去尝一下。3、听朋友说这边东西挺好吃的，今天试了味道果然不错，很正宗，分量也多，配送快，好评好评！非常美味，商家送餐的小哥哥也特别好，祝新的一年，生意兴隆家人们，这个量真不错了，所有的备注要求也一一满足了，哈哈哈哈哈哈老板真的太够意思了。10. 茶叶好评评价语茶花好清香，出水清澈，没有半点杂质，喝起来可口清甜。

历史上，景迈茶山的茶叶用笋叶和竹篮包装，由人或牛马驮着，通过茶马古道，源源不断地运出大山。其中一部分进入普洱府，作为普洱茶的原料之一。另一部分绿茶则直接通过中缅边境的洛勐和打洛，进入缅甸的景栋等集散地，再销往东南亚各国。景迈万亩古茶园属乔木型千年古茶树，是古茶园中最有名的，也是茶迷们心中的圣山。茶叶品质优良，茶体肥嫩柔软，白毫丰满，茶香浓郁享誉中外。

提到中国10大名茶，相信茶友们都不陌生。自1915年巴拿马万国博览会评出全国十大名茶之后，不管是官方还是民间组织，都曾多次评选，有些名茶次次上榜，有些名茶则偶露峥嵘，有些名茶则一直无缘榜单。虽然我们知道最终的结果，但是却不知道每次评选的规则是什么样的，这不禁让人产生疑问，有些名茶是否能够担当得起10大名茶的称号？就在2021年，中国农科院茶科所联合浙江大学茶叶研究所等相关单位，发布了新一年度的中国茶叶区域公用品牌top10榜单，被业界称为最新十大中国名茶。我们就一起来看一看，从108个茶品牌中脱颖而出的十大区域公用品牌茶叶，到底是哪几个？你有没有喝过？1.西湖龙井不管在哪一次全国10大名茶评比中，都少不了西湖龙井的身影。它是历史名茶，更是品牌价值第一的中国绿茶之王。在2021年中国茶叶区域公用品牌价值评估中。西湖龙井的价值达到74.03亿元，排名全国第1位。全国茶叶总价值2395.62亿元，西湖龙井占到3.09%，大约每32元茶钱中，就有一元是西湖龙井，由此可见，龙井茶的地位。2.普洱茶普洱茶历史非常悠久，但是在全国10大名茶评比中，却只能算是后起之秀。前几次较为知名的评比中都没有普洱茶的身影，直到2000年之后普洱茶市场火热，成为消费者最喜爱的茶品之一。2021年，在全国10大茶叶区域公用品牌价值评估中，普洱茶达到73.52亿元，排名第2位，与西湖龙井的差距极小。3.信阳毛尖信阳毛尖历史同样悠久，曾经最高排到茶叶区域公用品牌价值的前二位，而在2021年，最终排名第3位，品牌价值达到71.08亿元，与西湖龙井和普洱茶的差距并不算大。在整个榜单中，只有三个品牌价值超过70亿元，而信阳毛尖就是其中之一，这足以说明新阳毛尖的品牌价值。4.潇湘茶可能很多人乍一看到这个名字，觉得非常陌生，甚至有些莫名其妙。其实，潇湘二字表明了这一茶叶的身份，来自于湖南省。潇湘茶并不是一种茶的名字，而是整个湖南千亿湘茶产业的一部分，覆盖湘西州、张家界、怀化等九市所辖55个县市区。包括绿茶、花茶、红茶、黑茶、白茶和黄茶在内的多个品类。换句话说，潇湘茶代表的是整个湖南茶叶，总体价值达到67.83亿元，位居2021年中国茶叶区域公用品牌价值榜的第4位。5.福鼎白茶如果说潇湘茶是以一省之力占据品牌榜第4的位置，那福鼎白茶就可以说以一县之力占据10大榜单的第5位。近几年来，福临白茶篷勃发展，已经有了“一黑一白”鼎立之趋势。福鼎白茶的品牌价值达到52.15亿元，超过了福建当地很多茶叶的价值，比如铁观音、大红袍、正山小种等等。现在福鼎白茶是福建茶产业中的“当红炸子鸡”。6.洞庭碧螺春江苏洞庭碧螺春是跟西湖龙井一样历史悠久的名茶，曾经多次入选全国十大名茶之列。2021年，洞庭碧螺春位居品牌价值的第6位，达到48.72亿元。同时，它还是2021年最具品牌溢价力的三大品牌之一。7.大佛龙井龙井茶既是一种茶类，同样是一种制作工艺。浙江除了全国闻名的西湖龙井之外，其实还有钱塘龙井和越州龙井等诸多浙江龙井茶。大佛龙井就是浙江龙井茶的典型代表作，位居2021中国茶叶区域公用品牌价值榜单的第7位，品牌价值达到47.74亿元。如今，以大佛龙井、西湖龙井为代表的浙江龙井茶风靡全国，在绿茶类中占据了非常重要的地位。8.安吉白茶浙江是绿茶天堂，更是中国茶叶公用品牌大省，这一点毋庸置疑。从全国区域品牌价值前10榜单就可以看出，排名第一的西湖龙井是浙江省的，排名第七的大佛龙井也是浙江省的。而紧随其后排名第8位的安吉白茶也是浙江省的，三者加起来品牌价值超过150亿，在全国范围内，是唯一一个有三种茶类品牌入选前十的省份。9.安化黑茶黑茶这几年的市场热度不断上升，尤其是以安化黑茶为代表，成为养生保健茶的代名词。2021年，安化黑茶的品牌价值达到41.32亿元，排名全国区域公用品牌价值榜单的第九位，而湖南也成为了浙江之外唯有两大品牌上榜的省份。10.蒙顶山茶四川蒙顶山茶是中国茶叶的重要发源地之一，产茶历史十分悠久，素来有“扬子江中水，蒙山顶上茶”的说法。蒙顶山茶并非是哪一种茶，而是以蒙山当地绿茶、黄茶为代表的所有茶类的综合品牌。2017年它曾经入选中国茶叶区域公用品牌的第4位，最近几年被其他茶叶公用品牌所超越，占据榜单第十的位置。总而言之，以上就是2021年全国公用品牌十大榜单，如黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁等曾经入选的品牌，都没能占据最新一期的榜单。大家对此怎么看？你喝过上面十大名茶中的几种，欢迎在下面留言，说说您的观点。

湿评台和干评台是茶叶审评室的重要设备1、干评台是用来审评茶叶外形包括：条索、色泽、整碎、净度。国家标准干评台如图：2、湿评台是用来冲泡茶叶审评茶叶的内质的包括：香气、色泽、滋味、叶底。国家标准湿评台如图：希望对你有用。

茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。下面是我为大家收集的淘宝茶叶评语大全，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。 1、让我们的心灵来一次深呼吸——就像喝着铁观音茶，缕缕清香，袭鼻而至，清爽甘美入口而来，在安溪铁观音独有的观音韵的意境里让精神来一次洗礼，在那片清水绿叶中，在感受一份好心情。 2、信誉如好茶浓厚，真情融于杯中。 3、人参茶汤色橙黄明亮，滋味醇厚甘润、喉韵强劲、参味浓郁，回甘力强，是高山乌龙茶中之极品。 4、上好的台湾人参乌龙，颗粒均匀，是用上等乌龙茶，与西洋参加工，精致而成，即保留了乌龙醇厚的回味，又加入了西洋参的补性和甘甜，入口清香扑鼻，舌底生津，回味无穷。且具有提神醒脑、美容减脂、延年益寿和预防冠心病等功用。是一款不可多得的天然健康饮品。香味高，口味清，香气回长！是新老茶友们的.最爱，超值实惠装。 5、叶质鲜嫩、口感醇厚、顺口清甜、春韵鲜浓、耐冲泡、回甘力强。 6、香醇可口、价廉质优。 7、干茶：条索粗壮、圆结、干茶外形色泽翠绿润。 8、铁盒包装，看上去更有档次，本款浓香型铁观音，是一款入门级铁观音，香气平正，滋味细腻，有回甘略微苦，呵呵，56克铁盒包装，不管是送人还是自己喝都是不错选择。如今神马都涨价，茶叶也涨价，各位茶友喝茶都得增加成本了，现在恭喜各位茶友有口福了，闽南印象自家茶山茶叶批发清香型500克38元，原是真空精装版，现在给力包邮38元500克！各位茶友千万不要错过，绝对超值买到就是赚， 9、清香型好茶，芳香韵雅，让你品味天然自成的悠悠茶香。 10、如此优质实惠的好茶，你又怎能错过呢 11、简约的纸盒包装，实惠又大方！ 12、甘鲜醇厚、醇而带爽、入口顺，回甘，茶汤观音味纯正。 13、茶汤金亮橙明，清澄通透，鲜爽如朝露。 14、包装：绿色环保的纸袋，附送夹子。 15、入口顺水软滑，滋味醇厚，醇而带爽，厚而不涩，齿颊留香回甘，韵味明显。口感醇厚纯正，滋味甘鲜，回味悠久，韵明鲜爽，回甘清甜，甘韵十足。 16、明星产品，热销之王。 17、真空双包装 18、茶的世界是一个祥和的世界，轻品一口手中的茶汤，从茶中不断微妙变化着的真味去领会气象万千的大河山川，则不失为回归自然的一种简单法门。青翠，明亮。 19、【闻香】茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻。 20、东东很不错，比意想的效果好，好卖家! 21、【叶底】柔软油亮 22、阿拉伯人饮茶必饮三道。第一道苦若生命，第二道甜似爱情，第三道淡如微风。”这就是禅语，唯知茶、爱茶、懂茶的人才讲得出。 23、香飘千里外，味醇一杯中。 24、缕缕清香，袭鼻而至，清爽甘美入口而来在安溪铁观音独有的观音韵的意境里让精神来一次洗礼，在那片清水绿叶中，在感受一份好心情。 25、掌柜的服务态度真好，发货很快。商品质量也相当不错。太喜欢了，谢谢！ 26、掌柜太善良了，真是干一行懂一行呀。在掌柜的指导下我都快变内行人士了！ 27、卖家服务真周到。以后带同事一起来。 28、很好的卖家。谢谢喽。我的同事们都很喜欢呢。下次再来哦 29、感谢老板，送个好评 30、第一次就淘到心意的宝贝，心情不错！ 31、祝老板生意兴隆，财源广进！ 32、东西确实不错，只是价格稍微贵了点，不过还是物超所值了 33、第一次来淘宝买东西，多亏了店家的细心给我讲解支付宝的使用方法 34、老板人有耐心，不像其他的店铺老板 35、网上买东西，就是方便！ 36、看到这么好的老板，对淘宝有信心了！ 37、买到一件好东西不如遇到一个好老板，老板人品感觉不错！ 38、服务态度还可以 39、收到，朋友很开心谢谢 40、老板人真好，呵呵，也许是为了做生意吧，不过相比其他钻石店家来说很好啦，好评。 41、刚刚收到，就来给你确认付款了 42、如果店家能一直保持这样的服务态度，相信很快就是皇冠了！ 43、很难得的正品，网购以来最满意的了。 44、老板性格好，宝贝也好，戴上去也很舒服，超赞。还不错。质量挺好的。速度也快。 45、真不错，老公喜欢就是好！ 46、亲，宝贝收到了，我超喜欢，做工质地都好得没话说，呵呵，服务态度也超好，很有心的店家，以后常光顾 47、早上刚才收到，很是喜欢。下次还有来，介绍朋友来能不能给打个折？ 48、不错希望下次合作谢谢掌柜！ 49、发货快，物品基本满意……所以给好评！ 50、刚收到货，很好，物超所值！！以后还来！ 51、店主服务很好，宝贝也很便宜！以后一定常来！ 52、终于拿到啦~~好开心那！ 53、哈哈，东西收到！ 54、确认晚了，不好意思，店家人很好。 55、thank you！ 56、早上刚收到，朋友很喜欢，下次一定还来 57、还是到网上买东西实惠 58、一个字好！ 59、货晚了两天收到，不过东西真的很好，老板人也好。运输的速度应该是邮局的问题吧。 60、网上买东西讲的是诚信，掌柜说道做到！谢谢了。 61、好卖家赞一个发货迅速。 62、态度很好，很满意！ 63、很好很好！ 64、下次有机会再找你 65、店家人蛮好的

茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。下面是我为大家收集的淘宝茶叶评语大全，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。 1、让我们的心灵来一次深呼吸——就像喝着铁观音茶，缕缕清香，袭鼻而至，清爽甘美入口而来，在安溪铁观音独有的观音韵的意境里让精神来一次洗礼，在那片清水绿叶中，在感受一份好心情。 2、信誉如好茶浓厚，真情融于杯中。 3、人参茶汤色橙黄明亮，滋味醇厚甘润、喉韵强劲、参味浓郁，回甘力强，是高山乌龙茶中之极品。 4、上好的台湾人参乌龙，颗粒均匀，是用上等乌龙茶，与西洋参加工，精致而成，即保留了乌龙醇厚的回味，又加入了西洋参的补性和甘甜，入口清香扑鼻，舌底生津，回味无穷。且具有提神醒脑、美容减脂、延年益寿和预防冠心病等功用。是一款不可多得的天然健康饮品。香味高，口味清，香气回长！是新老茶友们的.最爱，超值实惠装。 5、叶质鲜嫩、口感醇厚、顺口清甜、春韵鲜浓、耐冲泡、回甘力强。 6、香醇可口、价廉质优。 7、干茶：条索粗壮、圆结、干茶外形色泽翠绿润。 8、铁盒包装，看上去更有档次，本款浓香型铁观音，是一款入门级铁观音，香气平正，滋味细腻，有回甘略微苦，呵呵，56克铁盒包装，不管是送人还是自己喝都是不错选择。如今神马都涨价，茶叶也涨价，各位茶友喝茶都得增加成本了，现在恭喜各位茶友有口福了，闽南印象自家茶山茶叶批发清香型500克38元，原是真空精装版，现在给力包邮38元500克！各位茶友千万不要错过，绝对超值买到就是赚， 9、清香型好茶，芳香韵雅，让你品味天然自成的悠悠茶香。 10、如此优质实惠的好茶，你又怎能错过呢 11、简约的纸盒包装，实惠又大方！ 12、甘鲜醇厚、醇而带爽、入口顺，回甘，茶汤观音味纯正。 13、茶汤金亮橙明，清澄通透，鲜爽如朝露。 14、包装：绿色环保的纸袋，附送夹子。 15、入口顺水软滑，滋味醇厚，醇而带爽，厚而不涩，齿颊留香回甘，韵味明显。口感醇厚纯正，滋味甘鲜，回味悠久，韵明鲜爽，回甘清甜，甘韵十足。 16、明星产品，热销之王。 17、真空双包装 18、茶的世界是一个祥和的世界，轻品一口手中的茶汤，从茶中不断微妙变化着的真味去领会气象万千的大河山川，则不失为回归自然的一种简单法门。青翠，明亮。 19、【闻香】茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻。 20、东东很不错，比意想的效果好，好卖家! 21、【叶底】柔软油亮 22、阿拉伯人饮茶必饮三道。第一道苦若生命，第二道甜似爱情，第三道淡如微风。”这就是禅语，唯知茶、爱茶、懂茶的人才讲得出。 23、香飘千里外，味醇一杯中。 24、缕缕清香，袭鼻而至，清爽甘美入口而来在安溪铁观音独有的观音韵的意境里让精神来一次洗礼，在那片清水绿叶中，在感受一份好心情。 25、掌柜的服务态度真好，发货很快。商品质量也相当不错。太喜欢了，谢谢！ 26、掌柜太善良了，真是干一行懂一行呀。在掌柜的指导下我都快变内行人士了！ 27、卖家服务真周到。以后带同事一起来。 28、很好的卖家。谢谢喽。我的同事们都很喜欢呢。下次再来哦 29、感谢老板，送个好评 30、第一次就淘到心意的宝贝，心情不错！ 31、祝老板生意兴隆，财源广进！ 32、东西确实不错，只是价格稍微贵了点，不过还是物超所值了 33、第一次来淘宝买东西，多亏了店家的细心给我讲解支付宝的使用方法 34、老板人有耐心，不像其他的店铺老板 35、网上买东西，就是方便！ 36、看到这么好的老板，对淘宝有信心了！ 37、买到一件好东西不如遇到一个好老板，老板人品感觉不错！ 38、服务态度还可以 39、收到，朋友很开心谢谢 40、老板人真好，呵呵，也许是为了做生意吧，不过相比其他钻石店家来说很好啦，好评。 41、刚刚收到，就来给你确认付款了 42、如果店家能一直保持这样的服务态度，相信很快就是皇冠了！ 43、很难得的正品，网购以来最满意的了。 44、老板性格好，宝贝也好，戴上去也很舒服，超赞。还不错。质量挺好的。速度也快。 45、真不错，老公喜欢就是好！ 46、亲，宝贝收到了，我超喜欢，做工质地都好得没话说，呵呵，服务态度也超好，很有心的店家，以后常光顾 47、早上刚才收到，很是喜欢。下次还有来，介绍朋友来能不能给打个折？ 48、不错希望下次合作谢谢掌柜！ 49、发货快，物品基本满意……所以给好评！ 50、刚收到货，很好，物超所值！！以后还来！ 51、店主服务很好，宝贝也很便宜！以后一定常来！ 52、终于拿到啦~~好开心那！ 53、哈哈，东西收到！ 54、确认晚了，不好意思，店家人很好。 55、thank you！ 56、早上刚收到，朋友很喜欢，下次一定还来 57、还是到网上买东西实惠 58、一个字好！ 59、货晚了两天收到，不过东西真的很好，老板人也好。运输的速度应该是邮局的问题吧。 60、网上买东西讲的是诚信，掌柜说道做到！谢谢了。 61、好卖家赞一个发货迅速。 62、态度很好，很满意！ 63、很好很好！ 64、下次有机会再找你 65、店家人蛮好的

茶叶好评通用模板：1.收到了，泡了一杯感觉不错，一直在实体店买，抱着试试看的态度买的，包装什么的都挺好，有清香味，不苦有回甘，茶质很好。喝完再回购。2.茶叶口感纯正，很好喝，物美价廉，反复冲泡多次仍然入口醇香，精美包装，茶叶很整齐，看茶色也不错，味道不错很好，可以再次购买。快递很快，没有磕碰，比实体店便宜多了3.昨天晚上下单，今天就收到了，物流很快，包装很好，冲泡一杯，清香扑鼻，色泽清亮，口感淳香！不失为理想之选，亲们赶紧下单抢购吧！4.茶色，茶味清香浓郁，口感顺滑怡人，非常满意！买茶只认，从来没有失望过，这价格，这味道，不吹不黑地说，超值了！体验超棒，强烈推荐。5.香味也很清香纯正，口感很浓郁，还很耐 泡，而且价位比在实体店买实惠多了，茶叶品质非常的好，口感非常的棒，真的是物美价廉，真的很不错哦！6.茶叶到了，两桶，还不错！喝起来挺浓的，味道正！茶叶很完整，几乎没有茶叶末，泡了第一道，水青绿青绿的！值得信赖！7.好喝，已经是回头客了 买了好几次了 很好喝 根本喝不腻 口感上有一种很润的感觉 咽下还有那种淡淡的余香润喉 新鲜爽口，有活力 泡茶时茶叶的样子也很好看 还非常帮助消化 我这种根本消化不动的人喝了茶之后很快就消化掉了。8.很好喝，清香淡雅，挺好的，茶汤黄绿，80度水正好，太热的水冲以后茶汤发黄，苦涩感重，绿茶都这样，挺好的，价格还可以9.茶叶收到就打开了一罐，一如既往的好，一股清香扑面而来，独有的清香很浓郁。泡了一杯汤清色香叶绿，这是我买茶以来最划算的一次，包装很贴心还有一个礼袋，以后买茶就你家了！10.茶叶一收到，就打开泡了一杯，茶水清辙，有一股淡淡的清香，喝了一口，个人觉得口感还行，物超所值。11.茶叶很好，味道口感都不错，冲出来色泽也很好，老公很喜欢，上买物美价廉，速度还快，也省去了出门的不方便，喝完再来12.小包装很得人心，毕竟打开一罐不用担心还没喝完就受潮了。产品品质不错，鲜菜肥嫩绿芽、植物清香怡人、茶汤鲜爽回甘、醇厚持久耐泡。13.非常好挺实在的，分量也挺多。选了半天，最后还是买了这家不过收到还是非常满意的，喝了下有回甘。物美价廉，用玻璃杯泡出来更好看。14.茶叶打开包装有股香气，泡了一杯品了一下味道很正，美中不足是味道偏谈了点，很满意，喝完了再来！自营送货快质量有保障，谢谢！15.非常感谢，感谢?，给予这次百年不遇的活动价，让我喝上了十大品种的茶，茶叶是的精品，没有杂质，清澈明朗，味道醇厚，喝着茶，吃着馒头咸菜，真的是人生中的一大乐趣。

这个茶叶好好喝，喝了还想再要喝

怎么看这个茶好不好。首先声明茶叶种类太多，用一把尺子去衡量本身显然是荒唐的，但其中确实有一些规律可循，这里说的只是根据自己的经验总结出的一般技巧。当然技巧永远有很多例外的情况，正要分辨还是必须多喝多看慢慢积累才行。同时这里的技巧更多针对绿茶，发酵茶我没啥研究所以只有一些粗浅直观的认识，就不写了。题主说的物有腔调平台的茶叶我看了一下，有很多种：大红袍、肉桂、水仙、正山小种、年份茶、手作茶、口粮茶、普洱茶。看样子还靠谱，具体区分好坏我分以下几点：闻香味：青草味的茶叶一般不好拿到茶叶先闻香味，闻香分三步，一是闻干茶的香味，二是热水洗茶之后闻浸润了的茶叶的味道，三是闻泡好的茶叶的味道。绿茶一般来说以兰花香为最上，还有板栗香、瓜果香、玉兰香等，但这些味道都很细微，很难分别，要作为鉴别好坏的技巧就只要闻一种味道就行了——青草味。一般来讲有青草味道的茶叶都不好（也许外观看上去很讨人喜欢），那青草味是什么味道呢？就是学校、公园里每次修剪过草坪时候你闻到的味道，有青草味表明茶叶杀青不充分，机器茶的可能性极大，或者是夏天的茶叶，茶叶不鲜嫩，这种草味不仅在没泡之前干茶有，泡开之后也会有的消失，喝到嘴里面也有一股涩嘴的青味。这里注意两点，一个是许多茶叶号称自己和花卉、果树间种，根系交联，茶叶吸收了花香、果香，比如南京梅花山的雨花茶，号称在梅花树下种植，太湖东山、西山的碧螺春，山上多银杏、枇杷、石榴、杨梅、橘子等老果树，更奇的有些茶叶号称和兰花间种。这些都是骗人的噱头而已！因为茶叶在鲜叶的时候，有完整的细胞膜和细胞壁，香味分子基本是进不去也留不住的。（这也是鲜叶本身或者时候你闻不到茶香的原因之一）茶叶能够吸收味道，是在杀青炒制之后，细胞膜破坏了才行，所以有些高级花茶，比如碧潭飘雪、茉莉龙珠都是在制作工程中采取和花卉一同混合窨制而成，而绝不是在生长时候和茉莉花共同种植。那茶叶中的香味哪里来？一方面和茶叶的次级代谢产物有关，比如多酚类化合物，这些物质分泌的多少和海拔、光照、湿度、土壤有很大关系，一般来说种植区域越低的茶叶接近栗香、豆香，多雾地区的高山茶兰香、花香较高。同时制作杀青时候在不同温度下，这些物质又会发生反应，形成不同风格的香味。而同时发酵的过程更会促进香味的形成转化，这也是为啥发酵茶的香味能够形成肉桂、水仙、桂圆等等复杂香味的原因。还要注意一点，这里说的含有青草味的茶叶不好主要指的是炒青和烘青绿茶，不适用于施恩玉露、阳羡雪芽等蒸青工艺的茶叶。这种茶叶本身就有青草味。而四川竹叶青、翠眉、金坛雀舌、茅山长青等茶叶品种为了汤色绿，故意不杀青充分，也会造成有青草味，虽然这样的茶也因为此并不好喝。当然好喝是个人口味的问题，有人就喜欢青草味这一类的茶叶，比如日本人承接了中国唐宋蒸青绿茶的工艺，认为这种草涩味才是茶叶的本味，所以中国大量的蒸青绿茶都是出口日本了。看白毫：白毫多者为好茶很多人有个品评好茶叶的误区，认为绿茶越绿越好，或者越绿越是新茶，其实不是这样，大量绿茶其实并不是绿色，龙井就是黄绿色，而好的休宁松萝、涌溪火青发亮墨色。不看颜色看什么？看白毫，一般来讲，白毫越多越好，除了白毫多少，还有一个就是看白毫是否松散，一般来讲，白毫内敛紧附在茶叶的是最好。这种方法对碧螺春、雨花茶这样的细嫩炒青特别有效；雀舌、眉茶会有细绒附着在茶芽之上；对径山茶、毛峰类茶叶也都有用，只是这类茶叶毫毛本身没有细嫩炒青多，不能横向比。但有很多茶叶如竹叶青等茶叶都进行了脱毫处理，不能用白毫来衡量。珠茶虽然卷曲在一起，但依然可以分辨，一般珠茶茶叶部分是墨绿色，好的珠茶除了墨绿还有白粉色，比如鉴别茉莉龙珠、休宁松萝的好坏可以用这种方法，而涌溪火青脱毫比较完全，看不到白色也正常。龙井、谷顶大方还有一个特别的，这些茶叶由于特别的工艺，绒毛会汇聚成小球，泡出来会有白毫团成的小球，淡粉绿色的，比红豆略小，毛茸茸的，也是鉴别好茶的标准之一。看浮沉：泡开叶子立马沉下去的为新茶每年清明左右新茶上市，新茶老茶价格相差很多，怎么分辨，有个虽然粗略但还比较有效的技巧。一杯90度的白开水，撒一把茶叶进去，如果茶叶马上沉底的就是新茶，陈茶开始都是浮在上面的。这里注意这种方法对于碧螺春、蒙顶甘露、采花毛尖等卷曲状茶叶最有效果，而对于一些片状茶如龙井、谷顶大方都本身等不大容易沉下去，不能跨类别横向比较。还有白茶最轻，最不容易沉下，甚至泡了两三浇还是浮在水面，不用此法。同时也要注意有店家将茶叶放在冰箱里面，从冰箱刚来出来的茶叶由于冷暖变化，水汽凝结在茶叶上，一般都比较容易沉下，当然其实如果老茶完全在冰柜里保存其实品种也不是太差。看汤色：色泽明亮的为好茶不管是什么茶，黄茶、红茶、乌龙、绿茶，泡出来的色彩一定要越明亮通透越好，色泽暗淡的不管色彩多好看都不是好茶，或者说加了色素的，绿茶一般为淡黄色（除非杀青不充分或者蒸青绿茶，一般不会为绿色），黄茶为金黄色。当然部分茶叶由于毫毛过多，会导致色泽不透，近乎粉绿，这种也是好茶，比如碧螺春、蒙顶甘露，信阳毛尖虽然干茶白毫不多，但泡出来有非常明显的粉绿色。一般来说对于毫毛多的茶叶都是先放水后撒茶，这也是就是为了不让白毫不大量泛起。看叶片：芽头越胖越好看叶片本身有个很简单的标准，就是看叶片的多少，这个标准被许多人熟知，甚至奉为金科玉律。就连中国茶叶等级也很大程度参考了这个指标，分为莲心、旗枪、雀舌、鹰爪四个级别，也就是通俗的一个芽头、一芽一叶、一芽两叶、多叶。不过这个标准很多时候不准，比如夏茶也可以只是一个芽头，也完全没有分别产地，而且众多茶叶不同的工艺，有的茶叶最好的就是旗枪形的，有的就是多叶的，比如多叶的蒙顶石花，而好的珠茶很多都是多片。所以使用的时候不能太死板，也只能品类中比较比较合适，不可跨品类运用。同样是芽头还可以分，一般认为瘦瘦长长的独芽不好，芽头当时越肥越短越好，当然也不能进行跨品类运用，不能拿龙井和雨花茶比芽尖的肥厚程度。看叶底：叶子边缘有锯齿多的不好的茶叶茶叶不是小就好，因为夏茶也可以很小，而太平猴魁等大叶种茶春茶也很大，而是越嫩越好，衡量茶叶的嫩度可以粗略用边缘锯齿程度来分别，锯齿状越明显，茶叶越老。乌龙茶等发酵茶也可以用这个方法鉴别。看标签：国家地理保护产品标志新手想要有保证还是买茶还是看国家地理保护产品标志比较靠谱，第一篇文章也说到这三个标签，买品牌茶叶的时候除了什么QS标志呀、有机食品标志呀，最看重的就是国家地理保护产品标志，因为茶叶很看重产地，有这个标准的说明茶叶是其原产地生产的。当然有这个标识的一般都是真茶，但不一定是好茶，首先一方面比如四川出产的碧螺春就算品质再好也不会拿到这个标志，第二除了产地采摘时间也非常重要，立夏的原产地茶也不是还要茶。当然春天买茶叶的时候一定要看中这个标志，因为前一篇文章说了，很多南方的茶叶拿到江苏、浙江来算是当地茶叶高价卖。

西安三才茶艺培训机构就是一家专门培训茶叶审评师的鉴定机构，培训了几百名优秀的茶艺职业人才，赢得了很好的口碑，在茶行业中是佼佼者，树立了很好的信誉。那么　　目前国家开考的茶叶审评师国家职业资格鉴定共分为三个等级：五级(初级)、四级(中级)、三级(高级)，目前均已列入鉴定公告，可面向社会开展培训与鉴定。不过，由于三级的鉴定门槛较高(须持四级证书两年以上)，目前考生绝大多数集中在五级、四级，持证的高级茶叶审评师凤毛麟角。　　要是能够成为高级茶叶评审师职业生涯肯定很不错，西安三才茶艺培训机构期待您的加入，祝您踏上茶艺事业辉煌历程。致力于为企业、个人提供优质的礼仪培训、企业内训、茶艺、古琴等培训及对中国传统文化的传承与推广。

是建立在严谨的基础上通过茶叶审评实验室的干评台如LF-200GP型干评台用精度为0.01的电子称取出500g茶样放置在“样茶盘”上在通过扦取的方式在“评茶盘”上摇匀再对茶叶的外形进行综合评分按条索的外形、色泽、整碎、净度来综合审评茶叶的外形得分约占20%左右另外是通过在湿评台如LF-260SP型湿评台上进行茶叶冲泡不同的品种，按不同的数量用电子称如（LF-165DZC电子称）一般为3-5-7g等放置国家标准茶叶审评杯再进行水温为90-100度冲泡先拿盖或半开盖闻香约占20-30%再倒出茶汤国家标准茶叶审评碗再看汤色色泽约占5-10%再用品茗杯尝滋味约占30-40%再把叶底倒在叶底盘（如LF-480型叶底盘）用LF-960型网匙捞出叶底，看叶底约占5-10%

茶叶评审是一门以茶叶品质鉴定为主，并在茶文化方面不断积累的课程。

茶叶好评评语1、之前都是喝熟普洱，这次想降降火，尝试了生普。口味有些清苦，但是回甘还不错。初次泡茶没掌握好时间，卖家也很耐心帮助我了，作为好喝不贵的茶，挺满意了。2、已购买很多次了，就近发货，到货速度更快，质量一直很稳定，口感不错。3、最爱喝的普洱茶，第一次在网上买，挺不错的，以后继续。4、一如既往的好，良心价，口粮茶，高端品质，真是无法摆脱这小小的嗜好

绝对不一样，平时喝茶是想怎么喝就怎么喝，觉得好喝就行，想浓就浓想淡就淡。茶叶审评是要看清茶叶的优点缺点，对比哪款茶叶品质更好，有专门的茶叶审评室和审评标准

这两天之前彼此有多少有点联系。

一．外形细嫩：多为一心，一至二叶，鲜叶制成，条索细圆浑，毫尖或锋苗显露。紧细：鲜叶嫩度好，条紧圆直，多芽毫，有锋苗。紧秀：鲜叶嫩度好，条细而紧且秀长，锋苗显露。紧结：鲜叶嫩度稍差，较多成熟茶条索紧而圆直，身骨重实，有芽毫有锋苗。紧实：鲜叶嫩度稍差，但揉捻技术良好，条索松紧适中，有重实感，少锋苗。粗实：原料较老，已无嫩感，多为三，四叶制成 。粗松：原料粗老，叶质老硬，不易卷紧，条空散，孔隙大，表面粗糙，身骨轻飘。壮结：条索壮大而紧结。壮实：条索卷紧，饱满而结实。显毫：芽叶上的白色戎毛。身骨：指叶质老嫩，叶肉厚薄，茶身轻重，一般芽叶嫩，叶肉厚，茶身重的，身骨好。重实：指条索或颗粒紧结，以手权衡有重实感。匀整（匀齐，匀称）：指茶叶形状，大小，粗细，长短，轻重相近，并配适当。脱档：茶叶并配不当，形状粗细不整。破口：茶叶精制，切断不当，茶条两端的断口，粗糙而不光滑。团块（圆块，圆头）：指茶叶结成块状或圆块，因揉捻后，解块不完全所致。短碎：条形短碎，面松散，缺乏整齐，匀称，之感。露筋：叶柄及叶脉因揉捻不当，叶肉脱落，露出木质部。黄头：粗老叶，经揉捻成块状，色泽黄者。碎片：茶叶破碎后，形成的轻薄片。末 ：指茶叶被压碎后，形成的粉末。块片：由单片粗老叶，揉成的粗松，轻飘的块状物。单片：未揉捻成形的粗老单片叶子。红梗：茶梗红变二．色泽墨 绿：深绿泛黑而匀称光润。翠 绿：翠玉色而带光泽。灰 绿：绿中带灰。铁锈色：深红而暗无光泽。草 绿：叶质粗老，炒菁控制不当，过干，呈现绿草之色泽。砂 绿：如蛙皮绿而油润，优质青茶类的色泽。青 褐：色泽青褐带灰光。鳝皮色：砂绿蜜黄，似鳝鱼皮色，又称鳝皮黄。蛤蟆背色：叶背起蛙皮状砂粒白点。枯 暗：叶质老，色泽枯燥且暗无光泽。花 杂：指叶色不一，老嫩不一，色泽杂乱三．香气清 香：香气清纯不杂。幽 雅：香气文秀，类似淡雅花香。纯 和：香气正常纯净，但不高扬。甜 香：带类似蜂蜜，糖浆，或龙眼干之香气。甜 和：香气不高，但有甜感。炒米香：类似爆米花之香气。为茶叶经轻度烘焙或焙炒的香气。火 香：茶叶经适度烘焙，而产生的焙火香。高 火：干燥或烘焙温度过高，尚未烧焦而带焦糖香。火 味：炒青干燥或烘焙控制不当，使茶叶烧焦，带火味。青 味：似青草或青叶之气味。炒( 蒸) 菁不足，或发酵不足，均带青味。闷 味：似青菜闷煮之气味，俗称( 猪菜味) 。浊 气：茶叶夹有其它气味，沉浊不清之感。杂 味：非茶叶应有之气味。四．滋味浓烈：滋味强劲，刺激性及收敛性强。鲜爽：鲜活爽口。甜爽：具有甜的感觉而爽口。醇厚：滋味甘醇浓稠。醇和：滋味甘醇欠浓稠。平淡：滋味正常，但清淡，浓稠感不足。粗淡：滋味淡薄，粗糙不滑。粗涩：涩味强，而粗糙不滑。青涩：涩味强，而带青草味。苦涩：滋味虽浓，但苦味，涩味强劲。茶汤入口，味觉有麻木感。水味：茶叶受潮或干燥不足之茶叶，滋味软弱无力。五．汤色艳绿：水色翠绿微黄，清澈鲜艳。亮丽显油光，为质优绿茶之颜色绿黄：绿中显黄的汤色。黄绿：黄中带绿的汤色。浅黄：汤色黄而淡，亦称淡黄色。金黄：汤色以黄为主，稍带橙黄色。清澈亮丽，犹如黄金之色泽。红汤：烘焙过度或陈茶之汤色，浅红或暗红。凝乳：茶汤冷却后，出现浅褐色或橙色乳状的浑汤现象。明亮：水色清，显油光。混浊：汤色不清，沉淀物或悬浮物多。昏暗：汤色不明亮，但无悬浮物。常见茶艺用语的解释由于茶艺用语甚多，现只提供评审篇的用语。日后将提供冲泡篇的用语，还望见谅！评审篇--- 1 ）干评外形2 ）湿评内质干评外形1 ）嫩度2 ）条索3 ）整碎4 ）色泽5 ）净度嫩度：是外形审评项目的重点，嫩度好的茶叶，应符合该茶类规格外形的要求，条索紧结重实，芽毫显露，完整饱满。条索：是各类茶具有的一定外形规格，是区别商品茶种类和等级的依据。各种茶都有其一定的外形特点。一般长条形茶评比松紧，弯直，壮瘦，圆扁，轻重;圆形茶评比颗粒的松紧，匀正，轻重，空实;扁形茶评比是否符合规格，平整光滑程度等。整碎：是指茶叶的匀整程度，优质的茶叶要保持茶叶的自然形态，精制茶要看筛档是否匀称，面张茶是否平伏。色泽：是反映茶叶表面的颜色，色的深浅程度，以及光线在茶叶表现的反射光亮度。各种茶叶有其一定的色泽要求，如红茶乌黑油润，绿茶翠绿，乌龙茶青褐色，黑茶黑油色等，但原则上叶底的色泽仍然要求均匀，鲜艳明亮才好。净度：是指茶叶中含夹杂物的程度。净度好的茶叶不含任何夹杂物。湿评内质1 ）香气2 ）汤色3 ）滋味4 ）叶底5 ）余味6 ）回甘7 ）看渣8 ）完整性9 ）嫩度10 ）弹性11 ）叶面展开度12 ）齐一程度13 ）走水状态14 ）发酵程度15 ）焙火程度香气：是茶叶冲泡后随水蒸气挥发出来的气味。由于茶类，产地，季节，加工方法的不同，就会形成与这些条件相应的香气。如红茶的甜香，绿茶的清香，白茶的毫香，乌龙茶的果香或花香，黑茶的陈醇香，高山茶的嫩香，祁门红茶的砂糖香，黄大茶和武夷岩茶的火香等。审评香气除辨别香型外，主要比较香气的纯异，高低，长短。纯异指香气与茶叶应有的香气是否一致，是否夹杂其他异味;高低可用浓，鲜，清，纯，平，粗来区分;长短指香气的持久性。汤色：是茶叶形成的各种色素，溶解于沸水中而反映出来的色泽，汤色随茶树品种，鲜叶老嫩，加工方法，栽培条件，贮藏等而变化，但各类茶有其一定的色度要求，如绿茶的黄绿明亮，红茶的红艳明亮，乌龙茶的橙黄明亮，白茶的浅黄明亮等。审评汤色时，主要抓住色度，亮度，清浊度三方面。滋味：是审评茶师的口感反应。评茶时首先要区别滋味是否纯正，一般纯正的滋味可以分为浓淡，强弱，鲜爽，醇和几种。不纯正滋味有苦涩，粗青，异味。好的茶叶浓而鲜爽，刺激性强，或者富有收敛性。叶底：是冲泡后剩下的茶渣。评定方法是以芽与嫩叶含量的比例和叶质的老嫩度来衡量。芽或嫩叶的含量与鲜叶等级密切相关，一般好的茶叶叶底，嫩芽叶含量多，质地柔软，色泽明亮均匀一致。好茶叶的叶底表现明亮，细嫩，厚实，稍卷;差的叶底表现暗，粗老，单薄，摊张等。余味：茶汤一进口就产生强烈的印象，茶汤喝下去一段时间之后仍留有印象，这种印象就叫“余味” 。不好的茶汤叫做“无味” ，好的茶汤则“余味无穷” 。回甘：也称为“喉韵” 。收敛性和刺激性渐渐消失以后，唾液就慢慢的分泌出来，然后感到喉头清爽甘美，这就是“回甘” ，回甘强而持久表示品质良好。看渣：就是看冲泡之后的“茶渣” ，也就是看“叶底。”到了这个时候，茶叶品质的好坏可说一览无遗了。看渣时，必须注意几件事，以下分别说明。完整性：叶底的形状以叶形完整为佳，断裂不完整的叶片太多，都不会太好，由叶底的断面可看出是手采或机采。另外，芽尖是否碎断，也关系成茶品质。嫩度：茶叶泡开以后就会恢复鲜叶的原状，这时用视觉观察，或用手捏捏看就可明白茶叶的老嫩了。老的茶叶摸起来比较刺手，嫩的茶叶比较柔软。弹性：用手捏捏难，弹性强的叶底，原则上是幼嫩肥厚的茶菁所制，而且制茶过程没有失误。弹性佳的茶叶，喝起来会比较有活性。茶菁如果粗老或制造不当就会没有弹性。叶面展开度：属于揉捻紧结的茶，应该是冲泡之后慢慢展开来，而不是一下子就展开，如此可耐多次冲泡，品质较好。但是如果冲泡之后叶面不展开的也不好，极有可能是焙坏了的茶，茶中的养分会消失很多，这时可观察是否有炒焦茶菁或焙焦茶叶的情形。齐一程度：是否有新旧茶，或其他因素的混杂，可从叶底看得很清楚。新茶鲜艳有光泽，而旧茶会较变成黄褐色或暗褐色，没有光泽。又如颜色比较接近的茶类之混杂，如白毫乌龙混入红茶，又，不同品种，不同制法的茶混在一起都会影响茶叶的齐一程度。原则上均匀整齐为佳，但是如果有特殊风味要求的并堆是被允许的，不能视为不好的茶。走水状态：茶菁在萎凋的过程中会慢慢地将叶中的水分经由水孔散发出去，这个情形就叫做“走水” ，走水良好的话，叶底在光线的照射下，会呈半透明的状态，颜色鲜艳，红茶会红而明亮，包种茶则淡绿透明，绿茶则全叶呈淡绿色。发酵程度：随着发酵程度的不同，叶底也会从淡绿，咸菜绿，褐绿到橘红，深红等不同色彩，发酵越重，颜色越红。焙火程度：随着焙火的轻重，叶底颜色会从浅到深到暗，从绿，褐绿，一直到黑褐色，焙火越重，颜色会越深越暗。国家标准[National standard] 国家最高一级的规范性技术文件和重要的技术法规。根据《中华人民共和国标准化法》规定，国家标准由国务院标准化行政主管部门制定，报国家质量技术监督局批准发布。国家标准主要包括：基本原料、材料标准；重要的工农业产品标准；有关安全、卫生及环境保护标准；通用技术术语等基础标准；通用的零部件、元器件、构件、配件、工具及量具标准；通用试验方法及检验方法标准；被采用的国家标准等。分为强制性标准(代号为“GB”)和推荐性标准(代号为“GB/T”)。专业标准[Specialized standard] 亦称“部颁标准”。1989年以前由全国性各专业范围内统一制订的技术法规。系指不宜订为国家标准，而又必须在某个专业范围内执行的全国统一的标准，代号为“ZB""1989年4月发布的《中华人民共和国标准化法》中对中国标准的分类已不含专业标准类，而以“行业标准”实施。地方标准，Local standard] 各省、自治区、直辖市标准化行政主管部门制定，报国务院标准化行政主管部门和国务院有关行政主管部门备案的标准。由地方所属的各企业、单位执行。根据《中华人民共和国标准化法》规定：“对没有国家和行业标准而又需要在省、自治区、直辖市范围内统一的工业产品的安全、卫生要求，可以制定地方标准”。代号为“DB”加上省(自治区、直辖市)号。在公布国家标准或行业标准之后，相应的地方标准即行废除企业标准[Enterprise standard] 企业管理的重要措施和技术法规。企业标准的制订包括两方面内容，一是公司、工厂(场)对产品、材料、零部件以及组织采购、检查、管理等工作所制订的标准；二是各企业对未发布有国家标准和行业标准的产品或工程就其有关质量规格和检验方法所作出的技术规定。企业的产品标准须报当地政府标准化行政主管部门和有关行政主管部门备案。同时不得与国家标准、行业标准相抵触。通常可分技术标准、管理标准和工作标准三大类。产品标准[Product standard] 对产品质量、规格、结构和检验方法所制定的技术规定。在一定时期和一定范围内具有约束力，是产品生产、质量检验、选购、验收、使用维护和贸易洽淡的技术依据。内容包括：产品的主要性能(质量等级、使用特性、理化指标等)；产品的品种、规格和结构形式；产品的适用范围；产品验收、检验方法规则；产品包装、储运要求及标志。产品标准技术指标不得低于国家标准和行业标准。茶叶包装标准[Tea package standard] 对茶叶包装材料、容器、方法、标志及检测方法等方面制定的技术法规。世界各茶叶产销国家均制订了茶叶包装标准，其中包括茶叶包装材料、包装容器、包装方法、包装标志、运输、贮存以及包装检验方法的标准。由于包装所用材料、容器、方法、花色相当繁杂，因此相应的标准的检验方法须不断制定。

中国茶叶出口公司鉴评：“茗眉外形秀丽，蕊嫩多毫，色泽翠润；内质香味鲜浓持久，汤色清沏明亮，叶底嫩匀，诚如绿茶中之珍品。”国家商业部：“婺源茗眉为世界茶叶中之珍品。”前苏联专家：“婺源茗眉是世界最优级的绿茶，为展览中之上品。”

从专业的角度来说是从外形审评和茶叶内质审评两大部分外形审评约点总得分的10-20%左右各类茶或精制茶的不同有些差异这个审评一般在——干评台上进行用专业的茶叶评审盘、样茶盘来进行从外形的条索、色泽、净度、整碎来判断而茶叶的内质审评一般是在——湿评台上进行需要对茶叶进行冲泡先是用取茶样、再用电子计量器精称再放入国家标准茶叶审评杯再用水进行冲泡（各类茶或名优茶，用的水温不一）用专用的倒计时器进行计时1、先闻其香；再倒出茶汤2、再观其色；3、再品其味；再用网匙，捞起茶渣，放置叶底盘4、检其叶底；等1、2、3、4各有其比例得分再进行综合计算得分

茶叶的审评可分干评和湿评两大程序。所谓干评即为看干茶的外观，湿评则为冲泡审评，又称“开汤”。茶叶审评又有五大审评项目和八大审评因子之说。五大审评项目分别审评的是茶叶的外形、汤色、香气、滋味和叶底，其中审评外形即为干评；八大审评因子分别审评的是茶叶的老嫩、条索、色泽、整碎净度、香气、汤色、滋味和叶底，其中审评茶叶的老嫩、条索、色泽、整碎净度为干评，其余为湿评。茶叶审评的操作流程如下：取样→外形→称样→冲泡→沥茶汤→评汤色→闻香气→尝滋味→看叶底。首先是看干评的四项因子：1、茶叶的老嫩：（1）芽及嫩叶的比例相近、芽头壮实、叶质厚实，则嫩度较好。（2）锋苗：指芽叶紧卷做成条的锐度。条索紧结、芽头完整锋利并显露，表明嫩度好，因为嫩度好，叶质柔软，在揉捻做形时，芽叶更容易卷曲成条。此外能够突显嫩度的还有芽毫，所谓芽毫即为芽上的茸毛，茸毛多、长而粗为好。一般来说炒青茶，由于在炒制的过程中茸毛脱落，致使芽毫减少，烘青茶则芽毫较多。（3）光糙度：嫩叶的细胞组织柔软且果胶质多，容易揉成条，使条索光滑平伏。而老叶质地硬，条索不易揉紧，条索表面凸凹起皱，干茶外形较粗糙。2、条索：叶片卷转成条称为“条索”。各类茶都具有一定的外形规格。（1）长条形茶的条索比松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重。如茶条细紧，体积小为好；条索浑圆挺直为好；芽叶肥壮、叶质厚的鲜叶有效内含物含量高，制成的茶叶条索紧结重实。（2）扁形茶的条索比规格、糙滑。如龙井茶条形扁平挺直，形似碗钉。大方茶条形扁直，稍厚，较宽长且有较多棱角。（3）圆珠形茶比颗粒的松紧、匀正、轻重、空实。颗粒紧结、重实匀正为好。3、色泽：评比茶叶色泽的深浅、枯润、匀杂。（1）深浅：首先看色泽是否符合该茶类应有的色泽要求，对正常的干茶而言，原料细嫩的高级茶颜色深，随着茶叶级别的下降颜色渐浅。（2）润枯：“润”指茶叶表面油润光滑，反光强，表示鲜叶嫩而新鲜，加工及时合理，品质较好。若枯暗则反映鲜叶老或制工不当，茶叶品质低劣。（3）匀杂：茶叶色泽一致均匀则茶叶品质较好。若色泽不一致，茶叶中多黄片、青条、焦片等则说明茶叶色泽杂乱，品质较低。4、整碎净度：“整碎”指外形的匀整程度，毛茶要完整，精茶要拼配比例恰当。茶叶中的夹杂物可分为两类，茶类夹杂物和非茶类夹杂物。茶类夹杂物如茶梗、茶籽、茶末、毛衣等。非茶类夹杂物指如竹屑、杂草、砂石等。净度越高，茶叶品质越好。

1.茶叶口感纯正，很好喝，物美价廉，反复冲泡多次仍然入口醇香，精美包装，茶叶很整齐，看茶色也不错，味道不错很好，可以再次购买。 快递很快，没有磕碰，比实体店便宜多了。2.茶叶口感比较醇，与卖家描述里的完全一致。 本人喜欢喝茶，泡茶时略多放点茶叶，喝起来还是非常好喝的。 喜欢喝茶的朋友请选择这家吧! 非常满意，还会再次购买。3.茶叶口感清纯，香气浓郁，包装高档，超值，冲泡了下，茶汤浓厚纯正，入口香醇。 很清香，感纯正，，铁盒包装，茶叶很整齐，看

　　茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。下面是我精心为你整理的茶文化的茶叶评技法，一起来看看。 　　茶文化的茶叶评技法 　　一、评茶用具 　　评茶用具主要有审评盘、审评杯、审评碗、叶底盘、天平、砂石计、网匙、茶匙、汤杯、吐茶筒和烧水壶等。 　　二、评茶方法 　　(一)、泡茶用水 　　泡茶用水，PH值在5以下，用天然软水或非碳酸盐硬度的水。 　　(二)、泡茶水温 　　泡茶水温标准为100度。开水沸滚过度或不到100度的开水都不能达到良好的评茶效果。 　　(三)、泡茶时间 　　红茶与绿茶的冲泡时间，国内外均定为5分钟。青茶类(乌龙茶)第一泡为3分钟，第二泡为5分钟 。 　　(四)、茶与水的用量 　　为了正确审评茶汤的色、香、味的优次或好坏，用茶与用水量必须一致，国际上审评红、绿茶一般采用3克茶叶用150毫升水冲泡，茶水比例为1：50。审评青茶类(乌龙茶)，由于要求着重香味、并重视耐泡次数，其用茶量为5克，用水为110毫升，茶水比例约为1：22。紧压茶中的饼茶的审评茶水比例与红、绿茶相同　　　　。 　　三、茶叶审评 　　茶叶品质的鉴定主要是依靠人的嗅觉、味觉、视觉、触觉和大脑来综合分析判断的。 　　进行茶叶审评，主要是从干评(外形审评)和湿评(内质审评)两个方面。 　　(一)、干评 　　主要是从茶叶外形的四个因子来审评： 　　1、条索：指各类茶叶的外形规格，如茶叶的大小、长短、粗细、轻重。 　　2、整碎：一是指上中下各段茶比例是否匀称，二是指茶叶个体条索(或颗粒)的大小、长短和粗细是否均匀，整碎的好坏要视茶叶整体感觉。 　　3、净度：主要是指茶叶中茶类夹杂物(梗、籽、朴、片和毛衣等)和非茶类夹杂物(杂草、树叶等)含量的多少。 　　4、色泽：茶叶外形的色泽主要是从茶叶本身的颜色和光泽度来看。色泽好的茶叶带有油润感，色泽差的茶叶呈暗灰色。 　　(二)、湿评 　　1、香气： 　　嗅香气可分为热嗅、温嗅、冷嗅三个阶段。热嗅主要是闻香气中有没有异味(烟、焦、酸、馊、霉);温嗅主要是判定香气的高低;冷嗅主要是看香气的持久性。 　　2、汤色： 　　主要评比茶汤本身的正常色(性质、深浅)和茶汤的亮度(明暗、清浊)。 　　正常色是指茶汤应具有各类茶的汤色，如绿茶的汤色应为绿汤或绿中略带黄、明亮;红茶的汤色应为红色，红艳而明亮。青茶的汤色则为橙黄明亮;黄茶的汤色应为黄而明亮;白茶的汤色是浅黄而明亮;黑茶的汤色为深褐色，明亮。 　　亮度是指茶汤明暗的程度。 　　因为茶汤中的化学成分和空气接触后容易发生变化，使茶汤变深、变浑，所以有时会把看汤色放在嗅香气之前完成。 　　3、滋味 　　品尝茶汤的滋味，适宜温度一般在50度左右，主要按浓淡、强弱、鲜滞、爽涩、苦甜及纯异等来评定级次。 　　4、叶底： 　　审评完滋味后，将叶底倒入叶底盘中，观察其嫩度、匀度和色泽。叶底的老嫩、匀杂、整碎、色泽的亮暗和叶片展开的程度等是评定茶叶优次的一个重要因素。 　　茶叶的审评一般是通过上述的外形审评和内质审评来综合观察评定的，仅茶叶的某一项因子或某几项因子是不能正确反映茶叶品质的。 　　茶文化的历史渊源 　　中国茶的发源地在中国中西部山区，唐代陆羽《茶经》云：“茶者，发乎神农氏，闻于鲁周公”。“茶者,南方之嘉木也,一尺二尺乃至数十尺，其巴山峡川(现今重庆西和湖北西,正是当今之神农架地区)有两人合抱者,伐而掇之。故茶的发源地在中国是无可争议的。在英国，有人说饮茶习惯不是中国人发明的，而是印度。事实是这样的：1823年，一支英国侵略军的少校在印度发现了所谓的野生的茶树，有人开始认为茶的发源地在印度。但是这些茶树种其实是印度人从中国偷过去种植的——在几千年的茶历史中印度从未发现过有野生茶树，也没有人在当地制茶。他们都犯了一个最基本的逻辑错误，包括茶树植物在内的其它植物是一直都存在的，甚至比人类的历史都要长，不能说哪里有茶树，哪里就是制茶、饮茶的发源地。人类制茶、饮茶的最早记录都在中国，最早的茶叶成品实物也在中国。茶是中华民族的举国之饮，发于神农，闻于鲁周公，始于唐朝，兴于宋代，中国茶文化糅合了中国佛、儒、道诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩! 　　我国茶区辽阔，茶区划分采取3个级别，即一级茶区(以西南、江南地区为代表)，二级茶区(以西北、江北地区为代表)，三级茶区(以华南地区为代表)。中国当然也有野生大茶树，而且年代更为久远。在浙江余姚田螺山遗址就出土了六千年前的古茶树。现在中国的野生大茶树集中在云南等地 ，其中也包含甘肃　、湖南，湖北的一些地区。 　　茶的传播在中国唐朝达到鼎盛，最闻名的日本茶道起源与中国。日本的饮茶风尚，一直可追溯到一千二百年前的奈良时代，由中国唐代的鉴真和尚及日本的留学僧最澄法师带入日本，很快在日本的上层社会流传。 　　十五世纪初，名僧村田珠光(1423-1502)采用“茶寄合”的大众化形式。吸收“茶数寄”的品茶论证和鉴赏茶具的内容，结合佛教庄严肃穆的仪式。创立了茶道艺术。提倡茶禅合一，旨在清心。以后由禅门逐渐普及民间，形成20多个流派。如内流、乐流、细流、织部流、南声流、宗偏流、松尾流、石洲流等，十六世纪后期丰臣秀吉时代的茶道高僧千利休，集茶道之大成。创立了最大众化的“一派茶道”又称“千家茶道”后来，千利休子孙分三支，又称“三千家”。“一派茶道”在日本流传最广，影响最深。千利休也被日本人尊为茶道宗匠。

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导语：爱喝茶的你看过来，以下是我精心整理的淘宝茶叶评语大全，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。 1、让我们的心灵来一次深呼吸——就像喝着铁观音茶，缕缕清香，袭鼻而至，清爽甘美入口而来，在安溪铁观音独有的观音韵的意境里让精神来一次洗礼，在那片清水绿叶中，在感受一份好心情。 2、信誉如好茶浓厚，真情融于杯中。 3、人参茶汤色橙黄明亮，滋味醇厚甘润、喉韵强劲、参味浓郁，回甘力强，是高山乌龙茶中之极品。 4、上好的台湾人参乌龙，颗粒均匀，是用上等乌龙茶，与西洋参加工，精致而成，即保留了乌龙醇厚的回味，又加入了西洋参的补性和甘甜，入口清香扑鼻，舌底生津，回味无穷。且具有提神醒脑、美容减脂、延年益寿和预防冠心病等功用。是一款不可多得的天然健康饮品。香味高，口味清，香气回长！是新老茶友们的最爱，超值实惠装 5、叶质鲜嫩、口感醇厚、顺口清甜、春韵鲜浓、耐冲泡、回甘力强 6、香醇可口、价廉质优。 7、干茶：条索粗壮、圆结、干茶外形色泽翠绿润 8、铁盒包装，看上去更有档次，本款浓香型铁观音，是一款入门级铁观音，香气平正，滋味细腻，有回甘略微苦，呵呵，56克铁盒包装，不管是送人还是自己喝都是不错选择。如今神马都涨价，茶叶也涨价，各位茶友喝茶都得增加成本了，现在恭喜各位茶友有口福了，闽南印象自家茶山茶叶批发清香型500克38元，原是真空精装版，现在给力包邮38元500克！各位茶友千万不要错过，绝对超值买到就是赚， 9、清香型好茶，芳香韵雅，让你品味天然自成的悠悠茶香。 10、如此优质实惠的好茶，你又怎能错过呢 11、简约的纸盒包装，实惠又大方！ 12、甘鲜醇厚、醇而带爽、入口顺，回甘，茶汤观音味纯正。 13、茶汤金亮橙明，清澄通透，鲜爽如朝露。 14、包装：绿色环保的纸袋，附送夹子。 15、入口顺水软滑，滋味醇厚，醇而带爽，厚而不涩，齿颊留香回甘，韵味明显。口感醇厚纯正，滋味甘鲜，回味悠久，韵明鲜爽，回甘清甜，甘韵十足。 16、明星产品，热销之王。 17、真空双包装 18、茶的世界是一个祥和的世界，轻品一口手中的茶汤，从茶中不断微妙变化着的真味去领会气象万千的大河山川，则不失为回归自然的一种简单法门。青翠，明亮。 19、【闻香】茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香 20、气即芬芳扑鼻。 21、【叶底】柔软油亮 22、阿拉伯人饮茶必饮三道。第一道苦若生命，第二道甜似爱情，第三道淡如微风。”这就是禅语，唯知茶、爱茶、懂茶的人才讲得出。 23、香飘千里外，味醇一杯中。 24、缕缕清香，袭鼻而至，清爽甘美入口而来在安溪铁观音独有的观音韵的意境里让精神来一次洗礼，在那片清水绿叶中，在感受一份好心情。 25、掌柜的服务态度真好，发货很快。商品质量也相当不错。太喜欢了，谢谢！ 26、掌柜太善良了，真是干一行懂一行呀。在掌柜的指导下我都快变内行人士了！ 27、卖家服务真周到。以后带同事一起来。 28、很好的卖家。谢谢喽。我的同事们都很喜欢呢。下次再来哦 29、感谢老板，送个好评 30、老板我爱你谢谢了！期盼之中，终于等到了心爱的东东，谢 31、祝老板生意兴隆，财源广进！ 32、东西确实不错，只是价格稍微贵了点，不过还是物超所值了 33、第一次来淘宝买东西，多亏了店家的细心给我讲解支付宝的使用方法 34、老板人有耐心，不像其他的店铺老板 35、网上买东西，就是方便！ 36、看到这么好的`老板，对淘宝有信心了！ 37、买到一件好东西不如遇到一个好老板，老板人品感觉不错！ 38、服务态度还可以 39、收到，朋友很开心谢谢 40、老板人真好，呵呵，也许是为了做生意吧，不过相比其他钻石店家来说很好啦，好评。 41、刚刚收到，就来给你确认付款了 42、如果店家能一直保持这样的服务态度，相信很快就是皇冠了！ 43、很难得的正品，网购以来最满意的了。 44、老板性格好，宝贝也好，戴上去也很舒服，超赞。还不错。质量挺好的。速度也快。 45、真不错，老公喜欢就是好！ 46、亲，宝贝收到了，我超喜欢，做工质地都好得没话说，呵呵，服务态度也超好，很有心的店家，以后常光顾 47、早上刚才收到，很是喜欢。下次还有来，介绍朋友来能不能给打个折？ 48、不错希望下次合作谢谢掌柜~~ 49、发货快，物品基本满意。。所以给好评！ 50、刚收到货，很好，物超所值！！以后还来！ 51、店主服务很好，宝贝也很便宜！以后一定常来！ 52、终于拿到啦~~好开心那！~ 53、哈哈，东西收到！ 54、确认晚了，不好意思，店家人很好。 55、thankyou！ 56、早上刚收到，朋友很喜欢，下次一定还来 57、还是到网上买东西实惠 58、一个字好 59、货晚了两天收到，不过东西真的很好，老板人也好。运输的速度应该是邮局的问题吧。 60、网上买东西讲的是诚信，掌柜说道做到！谢谢了 61、好卖家赞一个发货迅速 62、态度很好，很满意！ 63、很好很好！~ 64、下次有机会再找你 65、店家人蛮好的 66、东东很不错，比意想的效果好，好卖家 67、第一次就淘到心意的宝贝，心情不错！

1、之前都是喝熟普洱，这次想降降火，尝试了生普。口味有些清苦，但是回甘还不错。初次泡茶没掌握好时间，卖家也很耐心帮助我了，作为好喝不贵的茶，挺满意了。2、已购买很多次了，就近发货，到货速度更快，质量一直很稳定，口感不错。3、最爱喝的普洱茶，第一次在网上买，挺不错的，以后继续。4、一如既往的好，良心价，口粮茶，高端品质，真是无法摆脱这小小的嗜好。5、茶叶早已经收到了，包装很上档次，喝过再评价，送的茶叶品尝了很好喝。6、茶叶味道不错，口感醇厚，桂皮香也很足，碎渣也很少，不错，满意！7、最近想送些茶叶给客户，特意比较了几家店铺的大红袍礼盒装，就这家最满意。茶叶味道正宗，质量很好，外包装比较上档次，这种礼盒只看到这家有，价格也很实惠，买来送给客户也比较有面子。卖家客服很热情，人很好，以后有需要就你这里买了。8、家婆烧菜油放得太多，每天喝喝冬瓜荷叶茶去去脂。泡好一股淡淡的清香，就是天然草本的香味。茶汤清亮，生产日期很新，包装精美，厚厚的铝箔袋外加纸箱包装，一看就是正规厂家生产的，这样才喝得放心啊。打算天天喝下去，还顺带买了点桑葚干，也是泡水喝，补充花青素，夏天喝水量大，棒棒哒。

中国茶叶分6种： 1、绿茶类：鲜叶经杀青、揉捻、干燥三个基本工序，经高温破坏酶的活性，抑制多酚氧化酶的氧化作用，保持绿叶清汤的品质特点。 2、黄茶类：基本工序与绿茶相同，但在其中加入闷黄处理，以促进多酚类轻微的褐变反应，形成黄汤叶的品质特点。 3、黑茶类：鲜叶经杀青、揉捻、握堆、干燥等工序加工而成。经握堆高温湿及微生物的共同作用，促进多酚类的酶类性褐变反映，形成黑褐色油润的干茶色泽和黄红的汤色。 4、白茶类：鲜叶经萎凋、干燥两个工序。在自然的条件下，多酚类发生缓慢的自动氧化，形成 毛披露、色汤杏黄明亮的品质特点。 5、乌龙茶类（青茶类）：鲜叶经萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等工序。做青过程中，多酚类的酶氧化到一定程度，再用高温纯化酶的活性，形成“绿叶红想变”、汤色金黄、香高味醇，具有红茶和绿茶品质特点的茶叶。 6、红茶类：鲜叶经萎凋、揉捻、发 、干燥等工序。发 工序是促进多酚类的酶促氧化，形成红汤红叶的品质特征的主要工序。 A.绿茶产自福建省周宁县溪源原始村落。 B.黄茶是一种产自高山深处,清泉之旁的野生植物,经溪黄山植物专家精心培制而成。 C.黑茶属于后发酵茶,是我国特有的茶类,生产历史悠久,以制成紧压茶边销为主,主要产于湖南、湖北、四川、云南。 D.白茶产自安吉溪龙。 E.乌龙茶产自安溪的祥云。 F.红茶产自武夷高山地区。

茶叶怎么泡才好喝 喝茶，但冲泡未必得法。茶叶种类繁多，水质也各有差异，冲泡技术不同，泡出的茶汤当然就会有不同的效果。要想泡好茶，既要根据实际需要了解各类茶叶、各种水质的特性，掌握好泡茶用水与器具，更要讲究有序而优雅的冲泡方法与动作。 泡茶，首先得选茶和鉴茶，只有正确鉴茶，方能决定冲泡的方法。茶的种类很多，可以根据采摘时间的先后分为春茶、夏茶、秋茶，也可以按种植的地理位置不同分为高山茶和平地茶，还可以根据茶色(加工方法不同)将差分为绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶六大类。　绿茶是我国产量最多的一类茶叶。绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶，色泽绿润，芽峰显露，汤色明亮。其代表品种有“龙井”、“碧螺春”、“珠茶”等。 红茶为红叶红汤，这是经过发酵形成的品质特征。干茶色泽乌润，滋味醇和甘浓，汤色红亮鲜明。红茶有“工夫红茶”、“红碎茶”和“小种红茶”型，品牌以“祁红”、“宁红”和“滇红”最有代表性。 乌龙茶属于半发酵茶，色泽青褐如铁，故又名青茶。典型的乌龙茶的叶体中间呈绿色，边缘呈红色，素有“绿叶红镶边”的美称。其汤色清澈金黄，有天然花香，滋味浓醇鲜爽。以“观音”、“大红袍”、“冻顶乌龙”等最具代表性。白茶由芽叶上面白色茸毛较多的茶叶制成。白茶满身白毫，形态自然，汤色黄亮明净，滋味鲜醇。代表品种有“毫银针”、“寿眉”、“白牡丹”等。 黄茶黄叶黄汤，香气清锐，滋味醇厚。其芽叶茸毛披身，金黄明亮，汤色杏黄明澈。代表品种有“君山银针”、蒙顶黄芽“、霍山大黄茶”等。 黑茶叶色油黑凝重，汤色澄黄，叶底黄褐，香味醇厚。黑茶制成紧压茶后主要供边区少数民族饮用。 除以上六大类以外，还有再加工茶，即在以上六大类茶的基础上经再次加工制成的茶叶品种，如花茶、紧压茶、速溶茶等。花茶是以绿茶中的烘青茶、红茶等做主要原料，用茶叶和花拼和窨制，使茶叶吸收花香而得花茶之名，如“茉莉花茶”、“玳玳花茶”、“珠兰花茶”、“玫瑰红茶”等。紧压茶以黑茶、红茶为原料，并经蒸压工序做成一定形状，如“青砖”、“康砖”、“六堡茶”、“沱茶”、“米砖”等。 其次是水质。水之于茶，犹如水之于鱼一样，“鱼得水活跃，茶得水更有其香、有其色、有其味”，所以自古以来，茶人对水津津乐道，爱水入迷。明人许次纾《茶疏》中就说：“精茗蕴香，借水而发，无水不可论茶也。” 茶人独重水，因为水是茶的载体，饮茶时愉悦 *** 的产生，无穷意念的回味，都要通过水来实现。水质欠佳，茶叶中的各种营养成分会受到污染，以致闻不到茶的清香，尝不到茶的甘醇，看不到茶的晶莹。 择水先择源，水有泉水、溪水、江水、湖水、井水、雨水、雪水之分，但只有符合“源、活、甘、清、轻”五个标准的水才算得上是好水。所谓的“源”是指水出自何处，“活”是指有源头而常流动的水，“甘”是指水略有甘味，“清”是指水质洁净透澈，“轻”是指分量轻。所以水源中以泉水为佳，因为泉水大多出自岩石重叠的山峦，污染少，山上植被茂盛，从山岩断层涓涓细流汇集而成的泉水富含各种对人体有益的微量元素，经过砂石过滤，清澈晶莹，茶的色、香、味可以得到最大的发挥。古人陆羽有“山水上、江水中、井水下”的用水主张，当代科学试验也证明泉水第一，深井水第二，蒸馏水第三，经人工净化的湖水和江河水，即平常使用的自来水最差。但是慎用水者提出，泉水虽有“泉从石出，清宜冽”之说，但泉水在地层里的渗透过程中融入了较多的矿物质，它的含盐量和硬度等就有较大差异，如渗有硫磺的矿泉水就不能饮用，所以只有含有二氧化碳和氧的泉水才最适宜煮茶啊。清代乾隆皇帝游历南北名山大川之后，......>> 自己泡茶要怎么泡才好喝 怎样泡茶最好喝?茶的用量 泡好一杯茶或一壶茶，首先要掌据茶叶用量。每次茶叶用多少，并没有统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。 茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异。如冲泡一般红、绿茶，茶与水的比例，大致掌握在1：50--60，即每杯放3克左右的干茶，加入沸水150—200毫升。如饮用普洱茶，每杯放5--10克。如用茶壶，则按容量大小适当掌握。用茶量最多的是乌龙茶，每次投入量几乎为茶壶容积的二分之一，甚至更多。 用茶量多少与消费者的饮用习惯也有密切关系。在 *** 、新疆、青海和内蒙古等少数民族地区，人们以肉食为主，当地又缺少蔬菜，因此茶叶成为生理上的必需品。他们普遍喜饮浓茶，并在茶中加糖、加乳或加盐，故每次茶叶用量较多。华北和东北广大地区人民喜饮花茶，通常用较大的茶壶泡茶，茶叶用量较少。长江中下游地区的消费者主要饮用绿茶或龙井、毛峰等名优茶，一般用较小的瓷杯或玻璃杯，每次用量也不多。福建、广东、台湾等省，人们喜饮工夫茶。茶具虽小，但用茶量较多。 茶叶用量还同消费者的年龄结构与饮茶历史有关。中、老年人往往饮茶年限长，喜喝较浓的茶，故用量较多；年轻人初学饮茶的多，普遍喜爱较淡的茶，故用量宜少。总之，泡茶用量的多少，关键是掌握茶与水的比例，茶多水少，则味浓；茶少水多，则味淡。有人曾做过这样一个试验：取四只茶杯，各等量放入3克相同的茶叶，再分别倒入沸水50毫升、100毫升、150毫升和200毫升。5分钟后审评茶汤滋味，结果是，加水50毫升的滋味极浓，加水100毫升的滋味太浓，加水150毫升的滋味正常，加水200毫升的滋味较淡。 泡茶水温 古人对泡茶水温十分讲究。宋代蔡襄在《茶录》中说：“候汤(即指烧开水煮茶——作者注)最难，未熟则沫浮，过熟则茶沉，前世谓之蟹眼者，过熟汤也。沉瓶中煮之不可辨，故曰候汤最难。”明代许次纾在《茶疏》中说得更为具体：“水一入铫，便需急煮，候有松声，即去盖，以消息其老嫩。蟹眼之后，水有微涛，是为当时；大涛鼎沸，旋至无声，是为过时；过则汤老而香散，决不堪用。”以上说明，泡茶烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳。如水沸腾过久，即古人所称的“水老”。此时，溶于水中的二氧化碳挥发殆尽，泡茶鲜爽味便大为逊色。培养沸滚的水，古人称为“水嫩”，也不适宜泡茶，因水温低，茶中有效成份不易泡出，使香味低淡，而且茶浮水面，饮用不便。 泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么茶而定。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名茶(绿茶类名茶)，不能用100℃的沸水冲泡，一般以80℃左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素c也较少破坏。而在高温下，茶汤容易变黄，滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出)，维生素c大量破坏。正如平时说的，水温高，把茶叶“烫熟”了。泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶，则要用100℃的沸水冲泡。如水温低，则渗透性差，茶中有效成份浸出较少，茶味淡薄。泡饮乌龙茶、普洱茶和花茶，每次用茶量较多，而且茶叶较极老，必须用100℃的沸滚开水冲泡。有时，为了保持和提高水温，还要在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后在壶外淋开水。少数民族饮用砖茶，则要求水温更高，将砖茶敲碎，放在锅中熬煮。 一般说来，泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正相关，水温愈高，溶解度愈大，茶汤就愈浓；反之，水温愈低，溶解度愈小，茶汤就愈淡，一般60℃温水的浸出量只相当于100℃沸水浸出量的45—65％。 这里必须说明一点，上面谈到，高级绿茶适宜用8......>> 茶叶水怎么泡才好喝啊 要看你泡什么茶，红茶的新喝法 红茶 :最便宜的 云南红茶.不知道是不是祁门的 购自军人服务社. 糖玫瑰 .购自 家乐(含光路的那个) 温杯.加红茶少许.沸水冲开.加糖玫瑰 一小勺(吃酸奶的那种) 结果:味道有点涩.有点香.还有点怪.反正是说不出的味道 建议命名: 初恋的味道 ===================== 冰红茶 配方:红茶. 用法:红茶汤冷后加冰块. 功效:可解暑热. ===================== 用法:生姜洗净切碎.与红茶同煮或 沸水冲泡5分钟即可.频频温饮. 功效:温经祛寒.解表止痛. ====================== 治牙痛 〔用料〕红茶50克. 〔制用法〕水煎后用茶液漱口.然后饮服.每日数次.不可中断.直至痊愈.此方为每次量.再漱饮需用 ============= 红茶也抗皱 材料:红茶叶.红糖.面粉 制法:把相同份量的红茶叶及红糖一并用水煎煮待和暖后.再放入面粉...用法:涂在面上敷大约15分钟最后用温水洗净便可 ============== 减肥 吃完大餐.喝一杯柠檬水.吸油且助消化.用法是鲜柠檬切片.加点红茶或别的茶.可以适当去掉柠檬的酸涩味.我就是喝这个.连续大吃了几天.没有反弹. 普洱茶要怎么泡才好喝？ 普洱茶最简单的冲泡简单点:先要有个紫砂壶或盖碗，壶价高低不一，盖碗就几元钱。公道杯一个，几个小瓷碗，滤网和滤网座，接水盘一个。基本配置就这些了，其他的东西就是锦上添花了。 沸水冲洗茶具，放茶入壶或盖碗。 洗茶，也就是倒沸水冲泡10秒左右，将水倒掉不要。 头道，倒沸水冲泡10秒左右，出茶水到公道杯中，然后就可以倒各个小瓷碗，温了就可以喝了。 2-10道或者更多,随君所便了. 关键问题： 用沸水，最好用专用泡茶的电水壶烧水。 头3道茶，每泡不要太长时间，否则太浓了。 每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好. 滤网放到公道杯上，过滤碎茶。 献给喝茶新手，怎么才能喝杯自己泡的好茶 茶的冲泡关系到：一、泡茶用水；二、器皿；三、泡茶三要素。 喝茶人人都会，但要冲泡得好喝，茶叶冲泡大有学问，同样质量的茶叶，如用水不同或技术不一，泡出来的茶汤会有不同的效果。要泡好一壶茶或一杯茶，要讲究实用性、科学性及艺术性。 (1)所谓”实用性”；就是依实际需求而言﹐可以是冲泡一杯”大碗茶”也可是冲泡一壶高贵的名茶。 (2)科学性；就是了解各类茶叶的特性，以科学冲泡方式，使茶叶的品质能充分的表现出来。 (3)艺术性；选择合适的器皿以及优美的冲泡程序。 一、泡茶用水 水质的好坏能直接影响茶汤之色、香、味，尤其对茶汤滋味影响更大。古人十分注重泡茶用水之选择。 (1)水要甘而洁； (2)活而清鲜?古书{茶录}中记载”山顶泉清而轻，山下泉清而重” (3)储水要得法；容器要洁净，忌晒阳光。 现代科技发达，卫生饮用水质标准也科学化 (1)感官指标：色度不能超过15度、浑浊度不能超过5度，不得有异味、异色及肉眼可见物。 (2)化学指标：正常PH值为6.5~8.5，总硬度不能高于25度。 (3)氟化物不能超过1.0毫克/升，氰化物不能超过0.05毫克/升。 (4)细菌总数在1毫升水中不得超过100个，大肠菌在1升水中不得超过3个。 泡茶用水，一般多用天然水。其来源以山泉水、溪水、井水等最佳！ 泡茶用水的选择 陆羽曾在< >中明确指出："其水，用山水上，江水中，井水下。" 一般说来，天然水中，泉水是比较清净的，杂质少，透明度高，污染少，水质最好。但是，由于水源和流经途径不同，所以其溶解物、含盐量与硬度等均有很大差异，所以并不是所有泉水都是优质的。中国号称五大名泉；镇江中冷泉、无锡惠山泉、苏州观音泉、杭州虎跑泉和济南趵突泉。 选择泡茶用水，必须了解水的硬度和茶汤品质的关系。天然水可分硬水和软水；含有较多量的钙﹑镁离子的水称为硬水；不容或只含少量的钙﹑镁离子的水称为软水。如果水的硬性是由碳酸氢钙或碳酸氢镁引起，称为暂时硬水。暂时硬水经过煮沸，所含碳酸氢盐，就分解成不容性碳酸盐，这样硬水变成软水。平时用铝壶烧水，壶底之白色沉淀物，就是碳酸盐。 (A)水的硬度会影响水的PH值(酸硷度)，而PH值又影响茶汤色泽。当PH大于5时，茶汤色泽加深，PH值达到7时茶黄素就会自动氧化而损失。 (B)水的硬度会影响茶叶有效成份的溶解度。软水中含其他溶质少茶叶有效成份的溶解度高，故茶味浓；而硬水含有较多量的钙、镁离子，茶叶有效成份的溶解度低，故茶味淡。如水中铁离子含量高，茶汤会变成黑褐色这是茶叶多酚类物质与铁作用的结果。所以泡茶用水以软水、暂时硬水为佳。 在天然水中，雨水和雪水属软水，泉水﹑溪水﹑江河水属暂时硬水，部份地下水属硬水，蒸馏水为人工加工而成之软水。 二、泡茶器皿之选择 冲泡茶叶，除了好茶、好水、还要有好的器皿。冲泡花茶，一般常用较大的瓷壶泡茶，然后斟入瓷杯饮用。炒青或烘青绿茶，多用有盖瓷杯泡茶。乌龙茶宜紫砂茶具。西湖龙井、君山银针、洞庭碧螺春则宜选用无色透明玻璃杯最为理想。品茗绿茶类，不论用何种茶杯，均宜小不宜大。用大杯则水量多，热量大，容易使茶叶烫熟，影响茶汤的色香味。上班族常用保温杯泡茶，这种杯只适合泡乌龙茶或红茶不宜泡绿茶。 茶具之配套如下： 茶船：供放茶壶之用，有盘型与碗型，其功能一保护茶壶，二盛热水保温并供烫杯。 茶盅：又叫茶海，盛放茶汤之用。 茶荷：赏茶时盛茶用具。 茶巾：用来吸干茶壶与茶杯﹑茶海外之茶水。 茶匙：舀茶叶。 杯托：放置茶杯。 评审茶叶用之器具： 评审盘：又名样茶盘，专供评审茶叶外型......>> 茶叶的冲泡时间要多久 泡茶时间多久才好喝 起初人们用茶叶解饿，后发现用茶叶泡制能让其营养最高、味道最好，于是泡茶也成为大家日常生活中的一部分。泡茶是明代开始才普及开来的，其法是先取适量的茶叶，投入清洁而干燥的茶杯或茶壶中，冲上四分之一或三分之一的开水，使茶叶浸润1分钟，待茶叶放开，茶汁开始浸出后，再加开水至七八分满，趁茶汤温热时，即可饮用。 中国茶叶几十种，今天我就来为大家讲讲不同的茶叶有着不同的冲泡时间，而且控制好时间能让茶叶的香味真正的发挥出来。品饮绿茶、红茶、花茶等品类，如一人独饮，通常每次茶叶用量，3～4克为宜，用200～250毫升茶怀冲泡五分钟。如青茶类，铁观音等品种，则根据壶的大小而定，一般8～12克均可，要茶叶多、茶汤自然就浓。 金银花茶要怎样泡才好喝呢 对于冲泡茶胚特别细嫩的金银花茶，因茶胚本身具有艺术欣赏价值，宜用透明玻璃茶杯，冲泡时置杯于茶盘内，取金银花茶二三克入杯。用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡，随即加上杯盖，以防香气散失。冲泡3分钟后，揭开杯盖一侧，鼻闻汤中氤氲上升的香气。等待金银花茶茶温稍微凉后入口。 金银花泡水喝方法： 1、金银花山楂饮 金银花、山楂适量，沸水冲泡，代茶饮。用于开胃、消食。 2、金银花茶 金银花20克，煎水代茶或泡茶饮，治疗咽喉肿痛和预防上呼吸道感染。 3、银花薄荷茶 金银花、薄荷各10克，用沸水冲泡，加盖闷15分钟后，加入适量蜂蜜即可饮用。夏季用于清热解暑，清除痱子。 4、金花甘草茶 金银花15克、生甘草3克，沸水泡茶饮用，夏季用于防暑降温 清热解渴。此茶煎水含漱，也可治疗咽喉炎和口腔溃疡。 5、金银花大黄茶 金银花10克，大黄3克，一并泡茶饮用，并以适量的蜂蜜调味，有清热泻水，润肠通便的功效，用于治疗习惯性便秘。 6、三花茶 金银花，菊花各10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶饮用。可清热解毒，治疗头痛口渴、咽喉肿痛。此茶水煎，外洗，还可治疗皮炎。 7、三花大海茶 菊花4克，金银花、茶花各3克，胖大海3粒，冰糖10克，开水冲泡5分钟，饮服，1日1剂，连饮3日，可清热解毒，利咽润喉，主治流行性感冒，咽喉干痒疼痛。 金银花泡水喝的禁忌 众所周知，金银花有着非常优秀的清热解毒和增加免疫力的功效，是一种非常有用途中药材和茶叶。不过，在我们日常生活中，对耿银花泡水喝的禁忌还是有的： 1、金银花适合体质平和或体质内热者服用。而脾胃虚寒（如经常腹痛、腹泻、腹部发凉、手脚发凉）的人不宜用金银花泡水喝。 2、金银花药性偏寒，不适合长期饮用，仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。特别需要提醒的是，虚寒体质及月经期内不能饮用，否则，可能出现不良反应。 3、自己觉得上火了才喝，比较好，喝太多会适得其反。 注意泡饮时选金银花10克，沸水冲泡频饮。但最好不要天天喝 。 4、金银花泡水与泡茶类似，冲泡两三次即可，隔夜后不宜再饮用。 5、需要注意的是，金银花不宜冷饮，冷饮容易导致腹泻。因此，金银花泡水喝是应趁热饮用，才能更好地发挥效果。 两类人不适合喝金银花茶 1、脾胃虚寒者慎用 金银花据《滇南本草》记载：“性寒，味苦。”，因此金银花是属于寒性的，如果本身脾胃就虚寒的人或体弱多病者饮用，就可能导致加重脾胃的负担，对自身健康不利。 2、忌经期食用 经期是女性朋友一个很特别的时间段，这个时间段女性朋友最好不要食用冰冷寒性食物，那当然金银花自然不要食用了。 上面为大家介绍了金银花泡水喝的方法，金银花水虽好，也要注意一下它的禁忌，经期女性、脾胃虚弱的人最好还是不要喝金银花水了。 西湖龙井要怎么泡才好喝？ 我喜欢这样泡： 第一步：烧水 烧水（最好用矿泉水比方说农夫山泉，没有矿泉水纯净水也行）到开，然后一边冷却，约三分钟左右等水温差不多80来度即可第二步：温杯 温杯指的就是当水烧开以后，少量的倒点刚烧开的水到即将要用来冲泡西湖龙井的玻璃杯（或搪瓷杯）里面，一来清洁杯子，二来可以让冷的杯子预热，预热的目的是为了不让冷的杯子在正式冲泡的时候吸收水的热量而影响泡茶质量。 第三步：闻茶香 个人认为这是泡西湖龙井的一个很重要的步骤。即第二步中温杯差不多到杯子热起来以后把温杯的水倒掉。然后马上投入干茶（干茶的投入量依照个人喝茶浓淡的习惯以及杯子的容量大小，通常茶水比例是1:50）。因为本身杯子里面已经热乎乎的，此时投进去的茶的香气就会从温热的杯底往杯口散发，端起茶杯，让鼻子凑近杯口，您将闻到茶茶散发的香味。同时这个时候也是辨别好茶赖茶的时机。好的龙井香气沁人心脾，有缘持久温馨，赖的茶香气怪异、有时甚至冲鼻。不同级别的茶，香气也会不同，高级别的香气自然浓一些、持久一些、纯一些。几种不同的茶同时闻香，会感觉非常明显。 第四步：冲泡 闻香过后，开始把前面冷却得差不多的水沿杯壁冲入茶杯，第一次冲水到三分之一的样子，然后端起杯子轻轻的摇晃，时茶水尽量浸润，然后再次冲水，直到茶杯的三分之二即可，然后就开始欣静静的赏茶舞（茶舞指的就是冲泡过程中，茶叶慢慢舒展、从上部往下沉，茶汤由淡到浓颜色又无色到绿色的过程）吧，约3-5分钟后，即可开始品茶 第五步：续水 每次都喝到茶汤还剩三分之一的时候，加水到离杯口约1厘米为最佳。一般续水到喝起来没有茶味只有水味的时候就可以倒掉了不喝了。 一次放的茶叶可以泡几次茶 装茶最好别超过三次 生活中有些人喜欢将茶叶反复冲泡，直到喝不出味道为止；有些人则冲泡一两次就赶紧换茶叶。这两种做法哪种正确，一杯茶究竟冲泡几次比较好？记者采访了中国农科院茶叶研究所副研究员尹君峰。 尹君峰告诉记者，有些人喜欢喝淡茶，有些人喜欢喝浓茶，虽然茶叶冲泡的次数和不同人的口味有很大关系，但从营养吸收上来说，袋装茶最好只冲泡1次，散装茶则别超过3次。 他解释，茶叶中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中枢神经兴奋的咖啡碱，以及多种氨基酸、维生素等营养物质。这些营养物质能析出多少，和冲泡的次数有很大的关系。一般来说，外形颗粒越大的茶叶，营养物质析出的速度越慢；颗粒越小，析出的速度越快。 与散装茶叶相比，袋装茶的茶叶在加工制造时通过切揉，充分破坏了叶细胞，颗粒形状比较小，茶叶中的营养物质经过3—5分钟的第一次浸泡，就会有80%—90%析出，第二次冲泡以后，剩余10%左右的营养物质也差不多全部析出了。因此，尹君峰建议，袋装茶最好冲泡一次，不仅在营养的吸收上没什么损失，也不会影响口感和滋味。散装茶由于颗粒比较大，第一次冲泡的时间最好长一点，应在5分钟左右，其中的营养物质会有60%—80%析出；经过第二次冲泡，会有80%—90%的营养物质析出；第三次冲泡后，营养物质的浸出率将超过95%，再冲泡下去，已经没什么营养作用了。 至于有专家指出，茶叶经多次冲泡，会使其中的农药、重金属等有害物质浸出。尹君峰指出，这种说法虽然有一定道理，但不必过分担心。目前我国茶叶生产中使用的农药大多水溶解度极低，按每人每天饮茶10克计算，即使冲泡1毫克/千克残留的茶叶，摄入的农药只有0.0001毫克，是世界卫生组织规定每天允许摄入量的几千分之一。茶叶中的重金属铅的浸出率也比较低，只要购买正规厂家的茶叶，其含量就不会超过国家标准。 每种茶叶的冲泡方法不同，像乌龙茶一般冲泡在六泡左右，质量好一些耐泡点的可以泡到八九泡，绿茶的一般在三泡左右口感就会淡了，普洱茶的话要看这个茶的年限品质了，好的能冲泡十好几次。

茶叶类鉴别 1、茶叶的感官鉴别要点 茶叶的优与劣，新与陈，真与假主要是通过感官来鉴别的。一般而言，茶叶质量的感官鉴别都分为两个阶段，即按照先“干看”(即冲泡前鉴别)后“湿看”(即冲泡后鉴别)的顺序进行。“干看”包括了对茶叶的形态、嫩度、色泽、净度、香气滋味等五方面指标的体察与目测。不同种类的茶叶外形各异，但一般都是以细密、紧固、光滑、质量等的程度作为衡量标准的，这是共性，接着观察茶叶的油润程度、芽尖和白毫的多寡、茶梗、籽、片、末的含量，并由此来判断茶叶的色泽，嫩度和净度，最后通过鼻嗅和口嚼来评价茶香是否浓郁，有无苦、涩、霉、焦等异味。“湿看”则包括了对茶叶冲泡成茶汤后的气味、汤色、滋味、叶底等四项内容的鉴别。即闻一闻茶汤的香气是否醇厚浓郁、观察其色度、亮度和清浊度，品尝其味道是否醇香甘甜、叶底的色泽、薄厚与软硬程度等。归纳以上所有各项识别结果来综合评价茶叶的质量。带有包装的茶叶，必须在包装物上印有产品名称，厂家名称，生产日期，批号规格，保存期限等。产品要有合格证明。2、茶叶的品种我国的茶叶种类甚多，花色品种更是纷繁复杂，而茶叶的命名和分类方法又历来都很不统一。但目前根据商业经营习惯，一般将茶叶分为如下几类： (1)红茶：它是用采摘下来的茶树嫩枝芽叶，经过萎凋、揉捻、发酵、烘干而形成特有的色、香、味的一种商品茶。红茶又可细分为块红茶(如祁红、滇红、川红、越红等)，红碎茶(装成小袋茶等)和小种红茶。(2)绿茶：它是采用中小叶型的茶树嫩枝芽叶，经高温杀菌、制止酶对茶多酚的氧化作用，从而保持鲜叶绿色的一种商品茶。绿茶依干燥方法不同又可细分为①炒青：有条形的(如眉茶)、圆形的(如珠茶)、扁形的(如龙井茶)等。②烘青：有条形茶(如黄山主峰)、尖形茶(如信阳毛尖)、片形茶、针形茶等。 ③晒青：主要有普通晒青茶和特种晒青茶。(3)花茶：花茶是用制好的绿茶(主要是烘青)配进香花窖制而成的茶叶。花茶具有不同的香型，花色品种多以加入的香花命名，如茉莉花茶、玉兰花茶、柚子花茶等。(4)乌龙茶：它是红绿茶加工技术的结合，是半发酵茶的总称。先使茶树鲜叶局部轻度发酵，然后采用高温杀菌，制得的成品茶叶索有“绿叶红镶边”之说。其主要品种有武夷岩茶、铁观音、台湾乌龙茶等。(5)紧压茶：用黑茶，晒青和红茶的副茶为原料，经蒸茶装模或装萎压制成砖、砣、饼型的再制茶，统称为紧压茶。其主要品种如黑砖、茯砖、沧茶、普洱茶等。3、鉴别茶叶的外貌茶叶外貌的感官鉴别也称“干看”，即取茶叶样品(嫩枝、幼叶和新芽等)置掌中或单色背景下，用肉眼或借助于放大镜进行观察，再辅以鼻嗅、口嚼。(1)外形鉴别良质茶叶——绿茶、红茶、花茶以条索紧细、圆直或弯直光滑，质重匀齐者为优质。乌龙茶以条索肥壮、圆芽的外形颗粒形圆而紧实者为佳，越圆越紧越细越重就愈好。外形呈条索状的茶叶，以条索紧细、圆直成弯直光滑，质重均齐者为优质。外形圆形状的茶叶，以越圆越紧越细光滑而质量为优良。外形扁平的茶叶，以平扁挺直光滑为上品。次质茶叶——条索、圆形、扁平三种形状的茶叶，凡是外形看上去粗糙、松散、结块、热曲、短碎者均为次质。(2)色泽鉴别色泽鉴别主要是看干茶的色度和光泽度，色泽状况如何，也能反映出茶叶原料的鲜嫩程度和做工的好坏。良质茶叶——红茶，花茶以深褐色或青黑色、油润光亮的为上品，绿茶以茶芽多有翠绿色，油润光亮的为上品，包装茶贵在有灰白点的青蛇皮状，并有深绿色，乌龙茶以红、青、白三色明显的为上品，紧压茶以色泽黝黑者为优。次质茶叶——无论是何品种的茶叶，凡是有色泽深浅不一，枯干、花杂、细碎，灰暗而无光泽等情况的均为次质。 (3)嫩度鉴别，即通过芽尖和白毫的多少来判断叶质的老嫩程度。良质茶叶——芽尖和白毫多的为上品，做出的茶叶条索紧实，色泽蹭黑，身首重实。次质茶叶——没有芽尖和白毫，或存在较少，茶叶外形粗糙，叶质老，身首轻。(4)净度鉴别茶叶的净度主要是通过茶叶中的茶梗、籽、扒、片、末的含量和非茶类杂质的有无来鉴别的。良质茶叶——茶叶洁净，无茶梗，无非茶类杂质。次质茶叶——茶叶中含有少量的茶梗或少许茶籽、碎末等。(5)香气和滋味鉴别把一撮茶叶放在手掌中，用嘴哈气，使茶叶受微热而发出香味，仔细嗅闻即可。另将少许茶叶置口中慢慢咬嚼，细品其滋味。良质茶叶——具有本品种特有的正常茶香气，如是花茶还应具有所添加鲜花的香气，香气鲜灵、馥郁、清雅，用嘴咬嚼此茶，可觉察出微苦，甘香浓烈，余香清爽回荡。好茶的滋味鲜爽，并具有较强的收敛性。次质茶叶——香气淡薄或无香气，滋味苦涩。劣质茶叶——发出青草味、烟焦味、霉味或其他异常气味，口感苦涩不堪。4、鉴别茶叶的内质茶叶内质的感官鉴别也称“湿闻，湿看”，即是将2.5～3克的茶叶用开水150～180毫升沏开，待泡好之后再来识别气味、滋味，汤色和叶底的内在质量好坏。(1)气味鉴别虽然干闻也能辨别茶叶的香气，但终不及湿闻时更为明显。湿闻茶叶的香气是取一杯冲泡好的茶水，不要把杯盖完全掀开，只须稍稍掀开一道缝隙并把它靠近鼻子，嗅闻后仍旧盖好放回原位。杯内茶水温度不同，香气也就不一样。良质茶叶——应具有本品种茶叶的正常香气，这种香气要清爽、醇厚、浓郁、持久，并且新鲜纯正，没有其他异味。 次质茶叶——香气淡薄，持续时间短，无新茶的新鲜气味。劣质茶叶——具有烟焦、发馊、霉变等异常气味。 (2)汤色鉴别汤色鉴别主要是看茶汤的色度、亮度、清浊度。但应注意这项鉴别应在茶汤沏泡好后立即进行，否则待茶汤冷却后不但汤色不好，色泽较深，而且还会出现“冷浑浊”。良质茶叶——茶汤色丽艳浓、澄清透亮，无混杂，说明茶叶鲜嫩，加工充分，水中浸出物多，质量好。例如：红茶汤应红浓明亮，绿茶汤应碧绿清澈，乌龙茶汤应为橙黄色鲜亮，花茶汤应为蜜黄色明亮。次质茶叶——茶汤亮度差，色淡，略有混浊。劣质茶叶——如陈茶和霉变茶的茶汤，无光泽，色暗淡，混浊。(3)滋味鉴别①良质绿茶——先感稍涩，而后转甘，鲜爽醇厚。次质绿茶——味淡薄、苦涩或略有焦味。②良质红茶——以醇厚甘甜为优，喉间回味见长。次质红茶——味淡、苦涩、无回味或回味短。③良质乌龙味——具有红、绿茶相结合的甘甜醇厚感觉，回味优美而持久。次质乌龙茶——味平淡，涩口，回味短。④良质花茶——滋味清爽甘甜，鲜花香气明显。次质花茶——味淡薄，回味短。(4)叶底鉴别茶叶叶底的色泽和软硬，可以反映出鲜叶原料的老嫩，叶底的色泽还与汤色有密切的关系，叶底色泽鲜亮与浑暗，往往和汤色的明亮与浑浊是一致的。茶叶叶底柔软者说明所用原料鲜叶比较细嫩，粗老的鲜叶制成的茶，其叶底也比较粗硬。鉴别叶底的软硬、薄厚和老嫩程度时，除用日光观察外，还可借助于手指按压、牙齿咬嚼等方式。①良质绿茶——以翠绿而明亮的细嫩鲜叶为佳，在叶底背面有白色毫毛。次质绿茶——以粗老，灰黄，破碎者为次品。若绿茶条青不及时或不彻底，还会出现红叶或红梗。②良质红茶——以红艳明亮为上品。次质红茶——以粗老，色泽花青者为次。③良质花茶——以绿色均匀稍带黄且明亮者为上品。次质花茶——以色泽褐暗，杂而不匀的为次品。④良质乌龙茶——其叶底应是绿叶镶红边，即叶脉和叶缘部分为红色，其余部分为绿色。因此以叶边带红而明亮者为上品。次质乌龙茶——叶底色暗发乌者为次品。5、鉴别花茶的质量鉴别花茶质量的优劣，需要从色、香、味、形方面去检验。(1)色泽：纯绿无光的花茶，质量优，灰绿光亮的花茶，质量次。(2)香味：有绿茶之清香，又有鲜花之芬芳，具有花郁茶香的花茶，才是佳品，如果只有茶香而无芬芳，则花少，只有花香而茶味淡薄的，则花已漫茶。有的商贩，用低级花茶窖制一次，里面再掺入大量茶厂中废弃的干花，冒充高级花茶，实质上是低级花茶。 (3)滋味：干茶是难以鉴别的，只有用开水冲泡后才能鉴别。取3克花茶，放在150毫升的茶杯中，用开水泡5分钟，然后将茶汤倒入另一只杯中，先闻杯中留下的茶根香气，再看茶汤的颜色，优质花茶色泽黄亮，质次的呈红浑色。再品尝滋味，优质花茶花郁茶香，鲜灵度好，质差的花茶，香味淡薄。(4)嫩度：将冲泡后的茶根从杯中倒出，看其颜色和嫩度。花茶以绿匀为好，枯杂为次。(5)体形：指茶叶的样子，不论哪种茶，条索紧结、重实、圆浑、粗细长短均匀为好，松泡、轻飘、短碎的为次。 6、鉴别红茶的质量红茶有工夫红茶和红碎茶之分，它们的质量鉴别如下：(1)工夫红茶：质量鉴别有以下几方面：①外形：条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。②色泽：色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。③香气：香气馥郁的质量好，香气不纯，带有青草气味的，质量次，香气低闷的为劣。④汤色：汤色红艳，在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣。 ⑤滋味：滋味醇厚的为优，滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣。⑥叶底：叶底明亮的，质量好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。(2)红碎茶：红碎茶的品质优劣，特别着重内质的汤味和香气，外形是第二位的。 ①外形：红碎茶外形要求匀齐一致。碎茶颗粒卷紧，叶茶条索紧直，片茶皱褶而厚实，末茶成砂粒状，体质重实。碎、片、叶、末的规格要分清。碎茶中不含片末茶，片茶中不含末茶，末茶中不含灰末。色泽乌润或带褐红，忌灰枯或泛黄。②滋味：品评红碎茶的滋味，特别强调汤质。汤质是指浓、强、鲜(浓厚、强烈、鲜爽)的程度。浓度是红碎茶的品质基础，鲜强是红碎茶的品质风格。红碎茶汤要求浓、强、鲜具备，如果汤质淡、钝、陈，则茶叶的品质次。③香气：高档的红碎茶，香气特别高，具有果香、花香和类似茉莉花的甜香，要求尝味时，还能闻到茶香。我国云南的红碎茶，就具有这样的香气。④叶底：叶底的色泽，以红艳明亮为上，暗杂为下，叶底的嫩度，以柔软匀整为上，粗硬花杂为下。红碎茶的叶底着重红亮度，而嫩度相当即可。⑤汤色：以红艳明亮为上，暗浊为下。红碎茶汤色深浅和明亮度，是茶叶汤质的反映。决定汤色的主要成分，是茶黄索和茶红索。茶汤乳凝(冷后浑)是汤质的优良表现。国外拼配商，习惯采用加牛乳审评的方法：每杯茶汤中加入数量约为茶汤的十分之一的鲜牛奶，加量过多不利于鉴别汤味。加奶后，汤色以粉红明亮或棕红明亮为好，淡黄微红或淡红的较好，暗褐、淡灰、灰白的为不好。加奶后的汤味，要求仍能尝出明显的茶味，这是茶汤浓的反应。茶汤入口后，两腮立即有明显的刺激性，是茶汤强度的反应，如果只感到明显的奶味，而茶味淡薄，则此茶品质差。7、鉴别绿茶的质量绿茶是外形和内质并重的茶类，尤其是珠茶更重视外形。(1)外形：高级珠眉和茶色嫩绿起霜，眉茶条索匀整、重实有峰苗，珠茶颗粒紧结、滚圆如珠的为上品。如果珍眉条索松扁，弯曲、轻飘、色黄，珠茶扁块或松散开口、色黄，这都属于低级产品。蒸青绿茶，外形紧缩重实，大小匀整，芽尖完整，色泽调匀，浓绿发青有光彩者为上品。外形断碎，下盘茶多，色泽发黄、发紫、暗淡的，则品质差。 (2)香气：高级绿茶，皆有嫩香持久的特点。屯绿有持久的板栗香，舒绿有浓烈的花香，湿绿有高锐的嫩香，珠茶芳香持久，蒸青绿茶香气鲜嫩，又带有特殊的紫菜香。如果绿茶香气重有青草气、晒气、泥土气、烟焦气或发酵气味的，则品质差。(3)滋味：品质好的绿茶，如眉茶浓纯鲜爽，珠茶浓厚，回味带甘，蒸青绿茶有良好的新鲜味。品质差的绿茶，滋味淡薄、粗涩，并有老青味和其他杂味。(4)汤色：品质好的绿茶，如眉茶、珠茶的汤色清澈黄绿，蒸青绿茶淡黄泛绿、清澈明亮。品质差的绿茶，汤色深黄、暗浊、泛红。(5)叶底：明亮、细嫩，厚软的茶品好，如果茶的叶底黄暗、粗老、薄硬者，茶的品质较次，如果是红梗，红叶、靛青色及青菜色的叶底，这种茶叶品质最差。8、鉴别乌龙茶的质量乌龙茶的审评重视内质。因为香气和滋味是决定乌龙茶品质的重要条件，其次才是外形和茶底，而茶汤仅是审计的参考。(1)外形：乌龙茶的外形条索，可分为两种类型。①直条形：叶端扭曲，条索壮结，如水仙、奇种等。但是，同为直条形茶，水仙比奇种壮实肥大。②拳曲形：条索紧结，如铁观音、色种等。但是，同为拳曲形茶，铁观音比乌龙茶重实。乌龙茶外形上下级之间一般差距不大，要求不严，但最忌断碎。如果茶的外形断碎，下盘茶多，品质为差。(2)香气和滋味：乌龙茶的香气和滋味同茶树的品种关系很大。武夷岩茶要求具有岩韵，铁观音要求具有音韵。乌龙茶还要求具有一定的火候，火候适当，可以使品种特征显露。(3)叶底：叶底主要看茶的老嫩、厚薄。叶色和均匀程度。要求叶张完整、匀度、嫩度好。色泽翠绿稍带黄，红点明亮，这样的茶叶品质就好，如果色泽暗绿，红点暗红，品质就差。叶张形态有助于鉴定品种。如水仙品种叶张长大，主脉基部宽扁，铁观音叶张肥厚，呈椭圆形，佛手叶张接近圆形，毛蟹叶张锯齿密，茸毛多，黄淡叶张薄，叶色黄多绿少。9、鉴别白茶的质量鉴别白茶品质优劣有以下几方面，(1)外形：嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品；毫芽瘦小而稀少的，则品质次之；叶张老嫩不匀火杂有老叶、腊叶的，则品质差。 (2)色泽：毫色银白有光泽，叶面灰绿(叶背银白色)或墨绿，翠绿的，则为上品；铁板色的，品质次之；草绿黄、黑、红色及腊质光泽的，品质最差。(3)叶态：叶子平伏舒展，叶缘重卷，叶面有隆起波纹，芽叶连枝稍为并拢，叶尖上翘不断碎的，品质最优，叶片摊开、折贴、弯曲的，品质次之。(4)净度：要求不得含有枳，老梗、老叶及腊叶，如果茶叶中含有杂质，则品质差。(5)香气：以毫香浓显，清鲜纯正的为上品；有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的为次。(6)滋味；以鲜爽、醇厚、清甜的为上品；粗涩、淡薄的为差。(7)汤色：以杏黄、杏绿、清澈明亮的为上品；泛红、暗浑的为差。(8)叶底：以匀整、肥软，毫芽壮多、叶色鲜亮的为上品；硬挺、破碎、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差。10、鉴别紧压茶的质量紧压茶的花色品种很多，品质要求各异。松紧度方面，黑砖、青砖、米砖是蒸压越紧越好，而茯砖就不宜蒸压过紧。色泽方面，金尖需猪肝红，康砖则要棕褐色，汤色方面，沱茶以橙黄明亮为正常，叶底方面，康砖以深褐色为正常，紧茶、饼茶则以嫩黄色为佳，香味方面，米砖、青砖有烟味是缺点。含梗量方面，米砖不含梗子，而茯砖、青砖允许含有一定比例的当年嫩梗，不得含有隔年老梗。囊压茶的品质检验，应对照茶叶标准进行实物评比。(1)个体产品：分里茶、面茶的个体产品，如青砖茶、紧茶，圆茶、饼茶等，先评整个外形的匀整(形态端正、棱角整齐)，松紧(厚薄或大小一致)、洒面(是否包心外露，起层落面)等三项。再将个体分开，检视梗子嫩度，里茶、面茶有无霉烂、夹杂物等情况。(2)成包产品：不分里茶、面茶的成包产品，如湘茶、六堡茶、茯砖等，就其包内取出的样品充分混合后，分取试样约100克，倒人审茶盘中。一般看其嫩度(梗叶老嫩及色泽两项)，六堡茶看其嫩度，净度和条索三项。茯砖除看外形的梗叶老嫩和色泽程度外，还要看“发花”是否茂盛普遍。 内质审评，一般看汤色的红、明度及叶底色泽和嫩度，并检查香气、滋味是否青、涩、馊、霉等气味，以及是否符合各种紧压茶的品质要求。11、鉴别真茶与假茶假茶多是以类似茶叶外形的树叶等制成的。目前发现假茶中大多是用金银花叶、蒿叶、嫩柳叶、榆叶等冒充的，有的全部是假茶，也有的在真茶中掺入部分假茶。茶叶的真假，一般都可以通过对下述几个基本特征的检查和比较，顺利地给予鉴别。(1)外型鉴别将泡后的茶叶平摊在盘子上，用肉眼或放大镜观察。①真茶有明显的网状脉，支脉与支脉间彼此相互联系，呈鱼背状而不呈放射状。有三分之二的地方向上弯曲，连上一支叶脉，形成波浪形，叶内隆起。真茶叶边缘有明显的锯齿，接近于叶柄处逐渐平滑而无锯齿。②假茶叶脉不明显或远高明显，一般为羽状脉，叶脉呈放射状至叶片边缘，叶肉平滑。叶侧边缘有的有锯，锯齿一般粗大锐利或细小平钝，也有的无锯齿，叶缘平滑。(2)色泽鉴别真红茶色泽呈乌黑或黑褐色而油润，假红茶墨黑无光、无油润，真绿茶色泽碧绿或深绿而油润，假绿茶一般都呈墨绿或青色，红润。(3)香味鉴别①真茶含有茶索和芳香油，闻时有清鲜的茶香，刚沏茶汤，茶叶显露、饮之爽口。②假茶无茶香气，有一股青草味或有其他杂味。12、鉴别新茶与陈茶新茶：其特点是色泽，气味，滋味均有新鲜爽口的感觉。茶汤饮用后令人心情舒畅，有愉快感。新茶的含水量较低，茶质干硬而脆，手指捏之能成粉末，茶梗易折断。陈茶：这里指的是存放一年以上的陈茶。其特点是色泽枯暗，香气低沉，滋味平淡，无爽口新鲜感。茶汤饮用时，有令人不愉快的陈旧味感。陈茶储放日久，含水量较高，茶质湿软，手捏不能成粉末，茶梗也不易折断。13、鉴别次品茶与劣变茶凡鲜叶处理不当，经加工不好，或者保管不善，产生烟、焦、酸、馊、霉等异味，轻者为次品茶，重者为劣变茶。鉴别内容如下：(1)梗叶：如绿茶中红梗红叶程度严重，干看色泽花杂，湿看红梗红叶多，汤色泛红的，作为次品茶。因复炒时火温过高或翻拌不匀，茶条上产生较多的白色或黄色泡点，称为泡花茶，也是次品茶。对于红茶，花青程度较重，干看外形色泽带暗青色，湿看叶底花青叶较多，为次品茶。(2)气味：红茶或是绿茶，有烟气、高火气、焦糖气，经过短期存放后，能基本消失的，作为次品茶。干嗅或开汤嗅，都有烟气、焦气，久久不能消失的，作为劣变茶。高火气、焦糖气，主要是烘焙干燥时温度过高，茶叶中糖类物质焦糖化的结果。凡热嗅略有酸馊气，冷嗅则没有，或闻有馊气，而尝不出馊味，经过复火后馊气能消除的，为次品茶，若热嗅、冷嗅以及品尝均有酸馊味，虽经补火也无法消除的，则是劣变茶。如果酸馊味特别严重，有害身心健康，不能饮用。太阳晒干，条索松扁，色泽枯滞，叶底黄暗，滋味淡薄，有日晒气的，叫做日晒茶，也为次品茶。如果有严重的日晒气，就成为劣变茶。(3)霉变：茶叶保管不善，水分过高，会产生霉变。霉变初期，干嗅没有茶香，呵气嗅有霉气，经加工补火后可以消除的，列为次品茶。霉变程度严重，干嗅即有霉气，开汤更加明显，绿茶汤色泛红浑浊，红茶汤色发暗的，作为劣变茶。霉变严重，干看外形霉点斑斑，开汤后气味难闻的，不能饮用。 14、鉴别真假花茶真花茶：是用茶坯(原茶)与香花窖制而成。高级花茶要窖多次，香味浓郁。筛出的香花已无香气，称为干花。高级的花茶里是没有干花的。假花茶：是指拌干花茶。在自由贸易市场上，常见到出售的花茶中，夹带有很多干花，并美其名为“真正花茶”。实质上这是将茶厂中窖制花茶或筛出的无香气的干花拌和在低级茶叶中，以冒充真正花茶，闻其味，是没有真实香味的，用开水泡后，更无香花的香气。 15、茶叶本身的特性对其质量的影响茶叶的特性有：(1)吸湿性：因为茶叶存在着很多亲水性的成分，如糖类、多酚类、蛋白质、果胶质等。同时茶叶又是多孔性的组织结构，这就决定了茶叶具有很强的吸湿性。为了防止茶叶水分的增高，必须控制仓库的相对湿度。据有关单位测验表明，茶叶的平衡水分与相对湿度呈正比关系。相对湿度在40％时，茶叶的平衡水分为6.3％，相对湿度在60％时，茶叶的平衡水分为8.3％，相对湿度在70％时，茶叶的平衡水分为9.6％，相对湿度在80％时，茶叶的平衡水分为12％，相对湿度在90％时，茶叶的平衡水分为17％。从上述的变化数据可以知道，茶叶储存的相对湿度应当控制在60％～70％以内。(2)陈化性：一般红、绿茶随保管时间的延长而质量逐渐变差，如色泽灰暗，香气减低、汤色暗浑，滋味平淡等。通常把这一变化称为“陈化”。它是成分发生变化的一个综合表现。茶叶之所以会陈化，最重要的原因是氧化作用的结果。首先由于酚类发生变化，其中有的成分由水溶性氧化为不溶性的化合物质，因而造成汤色显浑暗，滋味变平淡，芳香物质因氧化失去其芳香性，而使茶叶的香气减低，脂类成分经水解，产生游离脂肪酸，再经氧化并水解，会形成一种“陈味”。这些变化绿茶更为明显。促使茶叶陈化的因索很多，如含水量增加，湿度的升高，包装不严，长期与空气接触或经过日晒等，都会显著地加速茶叶的陈化。(3)吸味性：茶叶吸收异味的性能，是由于茶叶中含有棕榈酸、稀萜类等物质及其组织结构的多孔性所造成的。人们正是根据茶叶这一特征，一方面自觉地利用它来窖制各种花茶，以提高饮用价值，另一方面又要严禁茶叶同有异味、有毒性的物品一起存放和装运，避免使茶叶率味和污染。16、温度对茶叶质量的影响 温度对茶叶的香气、汤色，滋味等都有很大的影响，尤其是在南方的七、八月间，气温有时会高达40℃以上，即使茶叶已经干燥避光贮藏了，也会很快变质，使得绿茶不绿，红茶不鲜，花茶不香。因此要维持或延长茶叶的保质期，应采用低温保存，最好能将温度控制在0～5℃之间。17、氧气对茶叶质量的影响在自然环境的空气中，含有21％的氧气。若茶叶不经任何保护就直接存放在自然环境中，它很快就会被氧化，使汤色变红，甚至变成褐色，茶叶也因此而失去鲜味。所以，目前有些地方采取抽气充氮、密封贮存的方法来保藏茶叶。18、光线对茶叶质量的影响光是一种能量，它能使茶叶内部的某些化学成分发生变化。如果把茶叶放在日光下晒一天，则茶叶的色泽、滋味都会发生比较显著的变化，从而失去其原有风味和鲜度。因此，茶叶一定要避光贮藏。19、水质对茶叶质量的影响据资料报导，当茶叶的含水量超过6％时，其中各种成分的变化就开始加快。因此，贮藏茶叶的环境必须干燥。20、家中存放茶叶技巧家庭选购茶叶一般是量不大且大多是散装的，因此应以铁皮制的有双层盖的茶听存放为宜。装茶叶时，最好是连同包装茶叶的纸一同放入盒内，这对保持茶叶的香气效果更好些。如果茶叶量较大，可以用陶瓷坛或铁罐存放。装放的方法是：把茶叶分成若干小包，用干净的纸包好，码放在陶瓷坛或铁罐的周围，中间放上一些石灰袋或干燥剂，茶叶装满后，用草或布把坛盖缠严或将铁罐盖紧，放在阴凉干燥的地方。坛、罐内的石灰或干燥剂每隔1～2个月换一次，则效果更佳。如果将包好的茶叶放进大口的保温瓶内，然后用木塞塞严，这种保存方法也比较理想。因为保温瓶的密封和保温性能都很好，瓶内温度稳定，外面的潮气也不易进入。有人用塑料袋存放茶叶，这种方法并不可取，如果时间短尚可，存放的时间长了，品质就会变差。这是因为塑料袋虽有一定的密封性，但它又有透气性，时间一长，不仅茶叶的香气跑掉了，而且也易受潮，影响茶叶的质量。21、茶叶冲泡方法北方人喜欢饮花茶，南方人喜欢饮红茶、绿茶。这几种茶，无论是哪种都不宜冲泡超过3次。这是为什么呢?据分析，用沸水冲泡红、绿、花茶3分钟以后，第一次能溶出可溶物总量的50％以上，第二次约30％，第三次约为10％，第四次仅有 1％～3％。从可溶物浸出情况分析，以冲泡3次为佳。茶叶中含有丰富的维生索和氨基酸。在第一次冲泡时就已有 80％被浸出。第二次冲泡时浸出率就已达95％以上。由此可见从营养角度上分析，冲泡二次为宜。综合起来看，即每杯茶(放茶叶3克)最多冲泡不超过三次，以两次为宜，第一次质量最高。22、饮茶应注意事宜饮茶是有一定讲究的，为了您的健康长寿，请记住饮茶宜忌。据有关资料介绍：烫茶会伤人，姜茶能治痢，糖茶和脾胃，饭后饮茶可减肥，过量饮茶使人消瘦，酒后饮茶能解醉，午茶助精神，晚饮茶易不眠，头遍茶兴奋利人，三过后收敛力强，空腹饮茶令人心慌，隔夜茶伤人脾胃，饮淡茶清香养人，茶水送药不相宜。由此可见，饮茶之道要适量适时，否则会适得其反，对健康不利。23、茶叶的感官鉴别与食用原则 茶叶很容易因温度、湿度、光线、氧气、水分和外来气味等因索的影响而发生不良变化，使茶汤失去饮用价值。因而一经感官鉴别确认为品级与真伪的茶叶即应按如下原则来决定食用或处理。良质的茶叶可供饮用和销售。次质的茶叶虽然也可以供人饮用，但应尽快售完，尤其是隔年的陈茶应限期销售和饮用。劣质的茶叶，像发霉变质、伪劣假冒的，应停止饮用和销售，一经发现应即时销毁。

国锋茶叶店服务是比较用心的

　　中国茶类的划分有多种方法，根据制作方法和茶多酚氧化（发酵）程度的不同，可分为六大类：绿茶（不发酵）、白茶（轻微发酵）、黄茶（轻发酵）、青茶（乌龙茶、半发酵）、黑茶（后发酵）、红茶（全发酵）。外观由绿向黄绿、黄、青褐、黑色渐变，茶汤也由绿向黄绿、黄、青褐、红褐色渐变。　　【绿茶特征、知名品类】：　　绿茶基本特征是：叶绿汤清，清香、醇美、鲜爽。属不发酵茶。外形多种多样，主要有：条形、针形、扁形、螺形、尖形、片形、束形、毛峰、毛尖、卷曲形、圆珠形、单芽形等等。绿茶最讲究外形和色泽，追求清纯淡雅，故多采嫩芽制成。明前茶（清明前采制）最为珍贵，其次为雨前茶（清明后谷雨前采制）。　　知名绿茶有：①西湖龙井（扁形，杭州）；②洞庭碧螺春（螺形，苏州）；③黄山毛峰（毛峰，安徽）；④太平猴魁（尖形，安徽）；⑤六安瓜片（片形，安徽）；⑥信阳毛尖（毛尖，河南）；⑦庐山云雾（条形，江西）；⑧都匀毛尖（毛尖，贵州）；⑨恩施玉露（松针形，湖北）等。　　【白茶特征、知名品类】：　　白茶基本特征是：色白隐绿，汤色黄白，滋味鲜醇，清香甘美，属轻微发酵茶。主要产于福建福鼎、建阳、政和、松溪等地。白茶分为白芽茶和白叶茶。　　知名白茶有：①白毫银针，产于福鼎、政和等县；②白牡丹，产于建阳、政和、松溪、福鼎等县；③贡眉（寿眉），产于建阳、浦城等县；④天目湖白茶，产于江苏常州溧阳市天目湖旅游区。　　【黄茶特征、知名品类】：　　黄茶基本特征是：叶黄汤黄、金黄明亮，甘香醇爽，属轻发酵茶，基本工艺似绿茶。分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三类。　　知名黄茶有：①湖南的君山银针、北港毛尖、莫干黄芽；②四川的蒙顶黄芽；③安徽的霍山黄芽、皖西（霍山）黄大茶；④湖北的远安鹿苑毛尖；⑤广东的大叶青等。　　【青茶特征、知名品类】：　　青茶基本特征是：青绿金黄，清香醇厚。因外形青褐，故称为青茶，也叫乌龙茶。属半发酵茶。　　知名青茶有：①闽北乌龙茶（武夷岩茶—大红袍）；②闽南乌龙茶（安溪铁观音）；③广东乌龙茶（凤凰水仙—凤凰单枞）；④台湾乌龙茶（文山包种、冻顶乌龙、东方美人等）。　　【黑茶特征、知名品类】：　　黑茶基本特征是：粗大黑褐、陈香醇厚，属后（全）发酵茶。因主供边疆少数民族消费，亦称边销茶。　　知名黑茶有：①湖南黑茶（天尖、贡尖、生尖）；②湖北老青砖茶；③四川边茶；④滇桂黑茶（普洱茶）等。　　【红茶特征、知名品类】：　　红茶基本特征是：香高、色艳、味浓，叶红汤红，滋味浓厚甘醇，似桂圆汤，有的松烟香味，属全发酵茶。分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶（切细红茶）、红砖茶（米砖茶）。　　知名红茶有：①祁红(安徽)；②滇红（云南）；③闽红(正山小种—金骏眉、银骏眉、坦洋工夫，福建)；④川红（早白尖，四川）；⑤宜红(湖北)；⑥宁红(宁红金毫，江西)；⑦越红(浙江)；⑧湖红(湖南)；⑨台红（日月红茶，台湾）等。

　　◆绿 茶　　安化松针 宝洪茶 洞庭碧螺 都匀毛尖　　峨眉竹叶青 恩施玉露 高桥银峰 顾渚紫笋　　桂平西山茶 黄山毛峰 惠明茶 碣滩茶　　径山茶 敬亭绿雪 老竹大方 六安瓜片　　庐山云雾茶 眉茶 蒙顶茶 南安石亭绿　　南京雨花茶 平水珠茶 秦巴雾毫 泉岗煇白　　日铸雪芽 太平猴魁 天山绿芽 天尊贡芽　　无锡毫茶 午子仙毫 婺源茗眉 婺州举岩　　西湖龙井 峡州碧峰 仙人掌茶 信阳毛尖　　休宁松萝 涌溪火青 云峰与蟠毫 紫阳毛尖　　◆红 茶　　川红工夫 滇红工夫 红碎茶 湖红工夫　　闽红工夫 宁红工夫 祁门工夫 小种红茶　　宜红工夫 越红工夫　　◆乌龙茶　　安溪色种 八角亭龙须茶　　闽北水仙 白毛猴　　凤凰水仙 黄金桂 武夷肉桂 台湾乌龙　　台湾乌种 铁观音 永春佛手 武夷岩茶　　武夷四大名枞　　◆白 茶　　白牡丹 贡眉(寿眉) 新工艺白茶 银针白毫　　◆黄 茶　　北港毛尖 广东大叶青 海马宫茶 霍山雪芽　　君山银针 鹿苑毛尖 蒙顶黄芽 皖西黄大茶　　沩山白毛尖 温州黄汤　　◆黑 茶　　湖南黑茶 老青茶 六堡散茶 普洱茶　　◆紧压茶　　饼茶 方包茶 茯砖茶 固形茶　　黑砖茶 花砖茶 紧茶 康砖和金尖　　米砖茶 普沱方茶 青砖茶 沱茶　　湘尖茶 圆茶 竹筒香茶　　◆花 茶　　白兰花茶 玳玳花茶 桂花茶 金银花茶　　玫瑰花茶 茉莉花茶 珠兰花茶

茶叶送人的忌讳有：忌送散茶、忌茶叶小众、忌茶龄不符、忌茶叶过期、忌品质差。1、忌送散茶将茶叶作为礼物赠送时，千万不要赠送散茶，因为散茶暗藏分崩离析的含义，而且送人散茶从某种程度说，不符合送礼礼仪，容易让人觉得对方不尊重自己，故而在送茶期间适合送包装好、完整的茶叶，当然关系好的亲朋好友除外。2、忌茶叶小众在送茶叶给他人时，切忌赠送小众、不知名的茶叶，因为小众茶可能具有独特的口感，一般人难以接受，而且知名度低，众多难以对茶叶的品质确定，此时非但讨不到好，反而容易引人怀疑，故而在送茶期间选择名气大的大众茶最为适宜。3、忌茶龄不符在送人茶叶时，需要结合对方的茶龄进行赠送，一般不怎么喝茶或刚刚喝茶的新手，则赠送焖泡简单的绿茶、红茶、黄茶即可，不宜赠送对焖泡手法有要求的普洱茶、大红袍，而对于茶龄较大的群体，他们早就有了自己的惯用茶，根据惯用茶进行赠送即可。4、忌茶叶过期在送人茶叶时，切忌赠送过期的茶叶，虽然大部分茶叶的保质期为最佳品饮时间，但如果茶叶过了保质期那就是名义上的过期产品，此时品饮容易对身体产生不良影响，是不尊重收礼者的表现，即便茶叶没有过期，也不能赠送。5、忌品质差在送人茶叶时，最大的忌讳就是茶叶品质差，容易让收茶者误以为送茶者在挑衅自己，从而将其拉入黑名单内，另外送茶可以根据时节赠送，例如春、夏送碧螺春、西湖龙井、信阳毛尖等绿茶，秋冬以青茶、黄茶、普洱茶为佳。

LV.14 2011-05-01唐.陆羽《茶经》云：“茶者，发乎神农氏，起于鲁周公”。“茶者,南方之嘉木也,一尺二尺乃至数十尺,其巴山峡川现今重庆西和湖北西,正是当今之神农架地区>有两人合抱者,伐而掇之""故；茶的发源地在中国是无可争议的。

昆虫与茶树“喜结良缘”的广东名茶——紫金蝉茶。

　　广东特产茶叶有：英德红茶、荔枝红茶、玫瑰红茶、岭头单丛。英德红茶是创建于1959年，英德红茶产于广东，它色泽乌润，颗粒均匀结实，香气高锐，茶汤红亮，滋味浓烈，饮后甘美怡神，清心爽口，适合清饮。广东茶叶分布，主要集中在山区，梅州、揭阳、潮州、肇庆、河源、清远、韶关、茂名的茶叶种植面积、产量均占全省的95%以上，并以绿茶、乌龙茶为主。

广东茶叶有：英德红茶、清凉山绿茶、岭头单丛、广东大叶青、柏塘山茶。1、英德红茶英德红茶主要产自于广东英德，属于完全发酵的红茶，成品茶叶的外选相对紧结匀整，有非常明显的金色茶毫，整体茶色乌润，冲泡后的茶汤颜色明亮，入口饮用时鲜爽浓强。2、清凉山绿茶清凉山绿茶主要产自于广东梅州的清凉山上，茶树生长在海拔接近800米的位置，常年在高云雾多，湿气大，昼夜温差大的环境中，有利于茶叶积攒充足的养分。成品茶叶的香气相对比较浓郁，而且一年中能采摘制茶三轮或四轮，不过春季制成的茶叶品质最佳。3、岭头单丛岭头单丛属于凤凰水仙群体品种，在20世纪80年代创制而来，起初是发现的一颗芽叶黄绿的茶树，经过多年培育才将其单独列为一个单独的茶叶种类，成品茶叶的特点是茶形紧结尚直，茶色为油润的黄褐色，散发独特的花蜜香气。4、广东大叶青广东大叶青属于轻发酵黄茶的一种，创制于明朝时期，距今已存在四百多年，制茶原料的主要优点是叶大、梗长，使得成品茶叶的条索肥壮、紧结，老嫩程度相对匀称，整体叶片完整，表面有明显的茶毫，另外茶叶可根据茶形分为1-5个等级。5、柏塘山茶柏塘山茶可以叫做客家山茶，也能叫做罗浮山特种山茶，属于中国国家地理标志产品，种植历史距今已存在一千多年，茶树的种植面积广泛，成品茶叶的品质较高，虽说整体茶形细匀卷曲紧结，不过冲泡后茶汤散发天然的茶香，饮用后回味甘甜。

1、广东的茶叶品种有英德红茶、岭头单丛、凤凰单丛、广东大叶青、石古坪乌龙茶、荔枝红茶、凤凰乌龙、玫瑰红茶、凤凰水仙等。 2、广东茶叶分布区域：广东的茶叶产区主要集中在山区，梅州、揭阳、潮州、肇庆、云涪湛江、河源、清远、韶关、茂名的茶叶种植面积、产量均占全省的95%以上，并以绿茶、乌龙茶为主。

1、大部分的奶茶都是选择用红茶来制作，其中最适合做奶茶的红茶中最出名的就是印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶，阿萨姆茶汤偏红色，带有淡淡的焦糖味，斯里兰卡锡兰红茶茶汤颜色橙亮，滋味醇厚。2、想要制作奶茶，所选用的茶最好是优质的茶叶，这样做出来的奶茶不苦不涩，如果用茶包的话，虽然比较方便，但是用茶包制作出来的奶茶口感会略带苦涩。通常奶茶店都会有自己的秘方和专业的配茶师，一般奶茶的配茶最好是用三种以上的红茶，其中就有祁门红茶。3、在家制作简易奶茶的方法也非常简单，我们只需要先煮出一锅开水，再将茶叶倒入开水中浸泡五分钟左右的时间，然后往茶水中加入牛奶煮沸并闷十分钟左右，最后过滤出煮好的奶茶即可饮用。

山楂片 功用：开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气 冲泡说明：焖5分钟左右即可。 茶汤色泽：茶色淡红。 口感：口感酸甜。 贴心提示：孕妇不宜多饮,空腹或消化性溃疡患者也不宜多饮。 常饮用山楂片泡成的山楂茶，有明显的降低血清胆固醇、降血压、利尿、镇静等功效。可与荷叶、桂花、玫瑰、决明子同泡，对减肥有明显的作用。 常饮用山楂与茶叶泡成的山楂茶，有明显的降低血清胆固醇、降血压、利尿、镇静等功效。可与荷叶、桂花、玫瑰、决明子同泡，对减肥有明显的作用。 现代医学证明，山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、醣和蛋白质、碳水化合物，有降血压，增加胃中消化酶的分泌，促进胃肠消化的作用，所含脂肪酶可促进脂肪分解，所含多种有机酸能提高蛋白酶的活性，使肉食易消化。山楂药效成分还具有收缩子宫、强心、抗心律不齐、增加冠脉血流、扩张血管、调节血脂及胆固醇含量的功能，对痢疾杆菌及大肠杆菌有较强的抑制作用等等。中医认为，山楂可健脾消积，对减肥有利。可辅治继发性肥胖症。我国自元**始就将山楂作为重要的中草药应用于消食积、散瘀血、驱绦虫等方面。 因老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中钙的恒定，预防动脉粥样硬化，使人延年益寿，故山楂被人们视为“长寿食品”。

花茶，三角茶包的那种。

茶叶知识，茶点搭配，让喝茶更有仪式感茶叶小知识：绿茶用清甜之味衬之：适配茶点：绿豆糕、凤梨酥等清甜爽口的点心。绿茶鲜爽，有时口感会有些苦涩，可以搭配略微清甜的点心，可以凸显出绿茶的韵味。红茶与酸甜的点心很合拍：适配茶点：果脯、酸枣糕、水果蛋糕等小点。红茶的滋味醇厚浓郁，又带着回甘，配上带酸味的点心，会产生令人愉悦的酸甜口感。 试想端一杯红茶在手边，汤色红亮，茶香四溢。旁边摆放着一小碟果脯，咬上一口，酸感泛起，而一口茶汤，瞬时解去了酸涩、带出一丝丝的甜意。萦绕在舌尖上的，是红茶缭绕的余香。乌龙茶不妨来点“咸”：适配茶点：坚果类、咸橄榄等咸鲜口味的点心。乌龙茶是半发酵茶，口感介于绿茶和红茶之间，品饮时，茶汤过喉徐徐生津，用咸鲜的点心来配，能保留茶的香气，并且不破坏原有的滋味。白茶清香类糕点组CP：适配茶点:各种微甜糕点不重口糕点类。新白茶口味偏淡可参考绿茶类的糕点进行搭配，但如果是老白茶，搭配南瓜酥、牛轧糖等较甜腻的茶点也可。黑茶高糖高油无负担：适配茶点:酥油饼、椒盐花生、麻花等过油类小食。喝了黑茶容易有饥饿感出现，会出现晕茶，糖分高的点心能很好地让胃口得到安慰，况且反过来，黑茶比较厚重的味道也能很好地包容甜度高和偏油的点心，使得它们在入口后不那么甜腻，对于双方来说都是一个味觉提升。

茶叶如何搭配 　　对中国人来说，喝茶养生是流传了几千年的传统。其实，每种茶都有个天生的好搭档，搭配饮用能让喝茶保健的效果翻倍。下面一起来看看！ 　　 绿茶+柠檬 更护心 　　儿茶酚等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成分，具有多种保健功能，包括预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等。 　　美国普度大学研究发现，在绿茶中加入一些富含维生素C的柑橘类食物，能提高人体对儿茶酚的吸收效率，可使儿茶酚的保健功效增加4倍。实验表明，柑橘类食物中，柠檬的效果最好。 　　柠檬配绿茶，口味清新酸凉，尤其适合夏天饮用。将泡好的绿茶放至可入口的温度后，再加进一两片切好的柠檬，或者滴入几滴柠檬汁，这样能避免高温造成的"维生素C损失。 　　 乌龙茶+桂花 更开胃 　　乌龙茶是半发酵茶，如铁观音、大红袍等，其富含单宁酸、茶多酚、植物碱等活性物质，它们都可以消食去腻。 　　搭配上香味清新、有醒脾开胃、缓解咽干口燥、口臭牙痛等功效的桂花，可以让人胃口大开。桂花性味辛温，与性平的乌龙茶一起喝很适合。 　　泡乌龙茶最好用紫砂壶或盖碗杯，而且一定要用100℃的沸水，可在冲泡开后加入3克左右的干桂花。但需要注意，易失眠的人少选这种搭配，因为桂花还有醒脑的功效，饮后不易入睡。 　　 红茶+姜 更暖身 　　从中医角度来说，红茶性温，能温中驱寒，特别适合胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人饮用。而生姜味辛性温，长于发散风寒、温胃补阳。 　　两者都有暖身作用，搭配在一起效果加倍。时值盛夏，不少人受寒湿得了“空调病”，可以用这个组合来驱寒解表。 　　冲泡红茶要用刚煮沸的水，再加入少许姜片或姜丝，泡的时间也可以相对更久些，这有利于红茶中的黄酮类物质充分溶解，有益健康。需要注意的是，热性体质的人不适宜用生姜配红茶，喝得太多易出现内热症状。 　　 茉莉花茶+菊花 更明目 　　茉莉花茶辛甘、性温，不仅具有芳香化湿、醒脾和胃的功效，还能清肝明目。而气味清香的菊花归肝经，同样具有平肝、清肝明目的功效，两者搭配可谓“强强联手”。 　　用开水冲泡茉莉花茶时，放入五六朵白菊花，也可以再加几颗同样有滋补肝肾功效的枸杞，使花茶明目的作用加强。 　　茉莉菊花茶泡10~15分钟以后即可饮用。菊花性偏寒，一般阳虚体质(平时怕冷)和脾胃虚寒(一吃凉东西就胃痛、胃不舒服)的人应注意少喝。 ;

普耳茶被喻为可以喝的古董，售价是400万元/公斤。“茶叶之王”的福建武夷山名茶“大红袍”这可能是世界上最贵的茶叶。20克卖了19.8万元，几乎1克1万元。

中国最名贵的茶叶是杭州西湖龙井

最贵的茶叶是武夷大红袍。第七届中国武夷山大红袍茶文化节上,20克大红袍母树茶拍出20.8万元天价。顶级大红袍确实是人间珍味，国为就有顶级大红袍卖不过价位要好很多

最珍贵的茶叶品种有：云南金瓜贡茶，35万元左右100克。武夷山母树大红袍，2005年拍卖价相当于1040万元每公斤。西湖龙井御前八棵，每年产量只有二两，价格无法估量。安徽太平猴魁、黄山毛峰，太平猴魁前几年的拍卖价相当于20万元每公斤。2007年拍卖会，黄山毛峰50克以8.5万元成交，相当于170万元每公斤。

最贵的茶已是历史文物(保存在故宫博物院的金瓜贡茶)，或已被彻底保护起来(武夷山九龙窠岩壁上的大红袍)，或是专供特殊人群的农特产品(一些明前西湖龙井、君山银针、庐山云雾)，有一些人能喝到，需要很大的面子和缘分。真能喝到的，到手也没品牌包装可言，拿薄膜塑料袋撮一点给你，或拿宣纸裹起来给你，无价。

世界上最贵的茶名叫大红袍。大红袍是中国武夷岩茶中品质最佳者。“大红袍”的茶树生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，那里日照短，多反射光，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境，造就了大红袍的特异品质，大红袍茶树现有6株，树龄350年左右，每年能产500克左右的大红袍茶，茶叶成品的价格高达每千克20.8万元，甚至更高。 80年代以来，科学家们采取无性繁殖技术批量种植了大红袍茶树，但是茶树的生长环境发生了巨大变化，其茶叶品质当然不能与武夷山上真正的大红袍相提并论了。

信阳毛尖？

中国最贵的茶叶排名分别是安溪铁观音、信阳毛尖、太平猴魁、西湖龙井等。其中信阳毛尖又称豫毛峰，是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。主要产地在信阳市_河区、平桥区和罗山县。由汉族茶农创制。好的信阳毛尖曾拍出74.5万元一斤的天价。中国最贵的茶叶排名分别是安溪铁观音、信阳毛尖、太平猴魁、西湖龙井等。一、安溪铁观音安溪铁观音以独特的“蝌蚪形、蜻蜓头、青蛙腿、兰花香、观音韵”独步茶林，成为世所公认的中国十大名茶之一。安溪铁观音曾拍卖会上以近7万元100克的价格成交，刷新了拍卖纪录，更是让无数茶友望而生叹。二、信阳毛尖信阳毛尖又称豫毛峰，是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。主要产地在信阳市_河区、平桥区和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。好的信阳毛尖曾拍出74.5万元一斤的天价。三、太平猴魁太平猴魁，中国传统名茶，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县一带。为尖茶之极品，久享盛名，是中国历史名茶之一。猴魁先祖郑守庆生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”。太平猴魁其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名，冲泡后散发出阵阵兰花香味。太平猴魁曾拍出100克20万元的天价。四、西湖龙井西湖龙井，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。它具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。除此上面介绍的这些茶叶，武夷山的大红袍也是茶叶里面的佼佼者了，尤其是母树大红袍，那自古以来是只有皇帝菜才能享用的，时至今日它依然在续写着不俗的传说曾拍卖20克20.8万元的天价。

最贵的茶不好说，这种问题没有意义。

茶是消耗品，吧是收藏品。

中国最出名的茶有很多，有绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类。例如西湖龙井茶、铁观音、碧螺春等都是非常名贵的茶叶，相信很多人也非常的耳熟。中国最贵的茶叶排名云南金瓜贡茶锦绣茶王香竹箐以35万元/100克，一举夺得了“普洱史上最贵的茶”的桂冠，但若以收藏来看，金瓜贡茶无疑是普洱茶中最负盛名的，金瓜贡茶是国家二级文物，一直在故宫收藏，直到2007年才被云南人民迎回普洱市，单单投保金额竟达到了1999万元。此茶已是“神茶”，只有供人们参观供奉了。武夷山母树大红袍九龙窠三颗350余年树龄的古树茶。清朝进贡茗茶，只有皇帝才有专利享用。1998年的首届中国武夷山大红袍茶文化节上,，有富商以15.68万元的高价竞得20克母树大红袍；2005年第7届武夷山茶文化节，20克武夷山母树大红袍又拍卖出20.8万元的天价。相当于1040万元/公斤。而在今年2月份拍卖会上，武夷山大红袍母树茶寮的三年经营权被北岩茶厂以906万元拍下。“史上最贵”已不足表述，因为它早已无价。现存6棵母树大红袍，早就被列入《世界遗产名录》，绝对的珍稀茶种，在2006年政府已禁采。西湖龙井御前八棵西湖龙井茶一直被冠以中国十大名茶之首，其名气不用再陈述，而龙井中了龙井“御前八棵”当然在天价茶之列。目前龙井“御前八棵”每年产量只有二两，其价格没法用确切数字衡量，而“御前八棵”以外的明前特级龙井茶，在2014年已飙升到10万/公斤以上。今年天价龙井茶价格下降许多，但绝佳的特级西湖龙井茶依然有不少土豪们追捧，天价的龙井茶仍然不断涌现。安徽太平猴魁安徽名山众多，高山云雾出好茶，除太平猴魁外，黄山毛尖、六安瓜片和祁门红茶也是享誉中外名茶。在2007年上海“黄山杯”精品名茶拍卖会上，100克的六百里牌太平猴魁拍出了15.9万元的天价。不过这样高价过两年便被刷新了。在2009年5月份的济南“国礼茶安徽太平猴魁名茶拍卖会”上，100克太平猴魁拍出了20万元，相当于200万元/公斤，产这天价茶的茶树有三百多年历史的野生茶树，是太平猴魁中最珍贵的茶树，连茶都叫“国礼茶”，你知道它为什么那么贵了吧。安徽黄山毛峰黄山毛尖与信阳毛尖一样，名列中国十大名茶之中。2007年6月，同样在上海国际商品拍卖有限公司举行的首届“黄山杯”精品名茶拍卖会上，50克汪满田牌极品黄山毛峰以8.5万元的天价成交，相当于170万元/公斤，这样的价格放在今天依旧是难以想象的天价。河南信阳毛尖信阳毛尖以独特的风格享誉中外，和西湖龙井同为中国十大名茶之列，亦是绿茶中的极品。2006年极品信阳拍卖会上，信阳毛尖茶王“蓝天玉叶”以74.5万元/斤成交，相当于149万元/公斤，创下中国历史上绿茶竞拍席上最高的价格，“蓝天玉叶”如同普洱茶里的“锦绣茶王”一样，是信阳毛尖茶王的象征，其文化价值远远超出了茶本身，成为一种地域公共茶品牌的象征。潮州凤凰单丛宋种1号今年四月，广东省潮州凤凰县的凤凰单丛宋种开采仪式上，惊现100万元/公斤的天价茶。物以稀为贵，宋种1号年产量在两斤左右，算是茶王级别的茶树中的高产茶了。宋种1号是凤凰茶区现存最古老的一株茶树，有六百多年历史，是由乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。生长在位于海拔约1150米的乌岽李仔坪村顶厝几块巨大的泰石鼓之间。凤凰单丛宋种1号与前面列举的天价茶王都可以列入我国的典藏级茶了。安徽六安瓜片六安瓜片和黄山毛尖齐名，2002年4月，“茶王”许道仙拍卖价4.6万元一两，相当于92万元/公斤；在2014年的徽六茶园头茶开采当天，六安瓜片在淘宝电商上竞拍，受到土豪们的疯狂血拼，最终以103800/套，创下淘宝茶叶竞拍最高价。安溪铁观音安溪铁观音是中国十大名茶之一。在2012年6月的中国海峡名器名茶春季珍品拍卖会上，茶王赛清香型铁观音以6.7万元/100克价格成交，相当于67万/公斤，一举刷新了铁观音的春茶最高拍卖记录。不过这样的天价茶只能位列第九，刚刚能排上号。贵州都匀毛尖2011年在开幕式现场举行的都匀毛尖新茶拍卖会上，3个标底的“都匀毛尖特制珍品茶王”(150g装)在现场开拍，拍卖总成交价格达22万元，其中，“都匀毛尖特制珍品茶王”二号(150g装)最高成交价格达10万元，相当于66.6万元/公斤。这也说明为什么不少人也把都匀毛尖放在中国十大名茶之列的重要体现。

1、武夷大红袍武夷山大红袍，是中国茗苑中的奇葩，素有“茶中状元”之美誉，乃岩茶之王，堪称国宝，产于福建省武夷山，以精湛的工艺特制而成。成品茶香气浓郁，滋味醇厚，有明显“岩韵”特征，饮后齿颊留香，被誉为“武夷茶王”。大红袍茶树为灌木型，为千年古树，九龙窠陡峭绝壁上仅存4株，产量稀少，被视为稀世之珍。武夷大红袍2、金瓜贡茶金瓜贡茶也称团茶、人头贡茶，是普洱茶独有的一种特殊紧压茶形式，因其形似南瓜，茶芽长年陈放后色泽金黄，得名金瓜，早年的金瓜茶是专为上贡朝廷而制，故名“金瓜贡茶”。原料精选无量山海拨2000米以上的云南大叶种春茶、完全遵循古法工艺作，常饮能促进脂肪的新陈代谢，降低血脂，平衡和抑制胆固醇，并有提神醒酒之功效。金瓜贡茶3、太平猴魁太平猴魁，是中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有"猴魁两头尖，不散不翘不卷边"的美名。茶叶中所含的化学成分达500多种，具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。猴魁茶界普遍认为"太平尖茶"是太平猴魁的前身。2004年，太平猴魁在国际茶博会上获得"绿茶茶王"称号。太平猴魁4、黄山毛尖黄山毛尖茶产于安徽省黄山区新明乡，该乡地处举世闻名的黄山北麓山脉，境内高山耸立，群峰环抱，溪流纵横，土地肥沃湿润，翠竹、花木香气飘逸，日照短，日夜温差大，漫射光丰富，空气新鲜无污染，平均海拔500—800米，种茶历史悠久，现有茶园9500亩，太平猴魁茶叶产量约占全区总量一半左右。黄山毛尖的功效有瘦身减肥、美白、防紫外线、防皮肤病、抗辐射、护肤美容健体、抗衰老、防癌、抗菌、防龋齿、清口臭、提神、明目、强机体免疫等等。

最贵的茶叶有金瓜贡茶、武夷山母树大红袍茶、西湖龙井、安徽太平猴魁和黄山毛峰等。1、金瓜贡茶金瓜贡茶是来自云南省的高贵茗茶，锦绣茶王“香竹箐”夺得“普洱史上最贵的茶”的最高封号，金瓜贡茶就是国家二级文物，一直被收藏在我国的故宫博物院，2007年，云南人民才将其迎回普洱市。2、武夷山母树大红袍茶武夷山母树大红袍是绝对的珍稀茶叶，现在为止仅剩六棵母树大红袍，早已经被列入世界遗产名录中。3、西湖龙井来自浙江杭州的西湖龙井几乎是家喻户晓的茶叶，一直都有着“中国十大名茶之首”的最高荣誉。4、安徽太平猴魁安徽省名山非常多，都说高山云雾出好茶。出自安徽的太平猴魁也是家喻户晓的名茶之一。5、黄山毛峰黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明和谷雨期间，人们会选摘“黄山种”和“黄山大叶种”等良种茶树的嫩芽，经过手工炒制成为黄山毛峰。

中国最贵的茶叶排名分别是安溪铁观音、信阳毛尖、太平猴魁、西湖龙井等。其中信阳毛尖又称豫毛峰，是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。主要产地在信阳市_河区、平桥区和罗山县。由汉族茶农创制。好的信阳毛尖曾拍出74.5万元一斤的天价。中国最贵的茶叶排名分别是安溪铁观音、信阳毛尖、太平猴魁、西湖龙井等。一、安溪铁观音安溪铁观音以独特的“蝌蚪形、蜻蜓头、青蛙腿、兰花香、观音韵”独步茶林，成为世所公认的中国十大名茶之一。安溪铁观音曾拍卖会上以近7万元100克的价格成交，刷新了拍卖纪录，更是让无数茶友望而生叹。二、信阳毛尖信阳毛尖又称豫毛峰，是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。主要产地在信阳市_河区、平桥区和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。好的信阳毛尖曾拍出74.5万元一斤的天价。三、太平猴魁太平猴魁，中国传统名茶，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县一带。为尖茶之极品，久享盛名，是中国历史名茶之一。猴魁先祖郑守庆生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”。太平猴魁其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名，冲泡后散发出阵阵兰花香味。太平猴魁曾拍出100克20万元的天价。四、西湖龙井西湖龙井，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。它具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。除此上面介绍的这些茶叶，武夷山的大红袍也是茶叶里面的佼佼者了，尤其是母树大红袍，那自古以来是只有皇帝菜才能享用的，时至今日它依然在续写着不俗的传说曾拍卖20克20.8万元的天价。

呵呵，喝是最好的方法，历史是最好的话题，营销策略是最完美的利器。前2样可以说是很完美了，但是后一项一旦草包了，整个介绍都是白费。商人追逐的是利，是信誉……