吉普号茶叶值得买吗？吉普号普洱茶好用吗？

1、之前都是喝熟普洱，这次想降降火，尝试了生普。口味有些清苦，但是回甘还不错。初次泡茶没掌握好时间，卖家也很耐心帮助我了，作为好喝不贵的茶，挺满意了。2、已购买很多次了，就近发货，到货速度更快，质量一直很稳定，口感不错。3、最爱喝的普洱茶，第一次在网上买，挺不错的，以后继续。4、一如既往的好，良心价，口粮茶，高端品质，真是无法摆脱这小小的嗜好。5、茶叶早已经收到了，包装很上档次，喝过再评价，送的茶叶品尝了很好喝。6、茶叶味道不错，口感醇厚，桂皮香也很足，碎渣也很少，不错，满意！7、最近想送些茶叶给客户，特意比较了几家店铺的大红袍礼盒装，就这家最满意。茶叶味道正宗，质量很好，外包装比较上档次，这种礼盒只看到这家有，价格也很实惠，买来送给客户也比较有面子。卖家客服很热情，人很好，以后有需要就你这里买了。8、家婆烧菜油放得太多，每天喝喝冬瓜荷叶茶去去脂。泡好一股淡淡的清香，就是天然草本的香味。茶汤清亮，生产日期很新，包装精美，厚厚的铝箔袋外加纸箱包装，一看就是正规厂家生产的，这样才喝得放心啊。打算天天喝下去，还顺带买了点桑葚干，也是泡水喝，补充花青素，夏天喝水量大，棒棒哒。

导语：爱喝茶的你看过来，以下是我精心整理的淘宝茶叶评语大全，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。 1、让我们的心灵来一次深呼吸——就像喝着铁观音茶，缕缕清香，袭鼻而至，清爽甘美入口而来，在安溪铁观音独有的观音韵的意境里让精神来一次洗礼，在那片清水绿叶中，在感受一份好心情。 2、信誉如好茶浓厚，真情融于杯中。 3、人参茶汤色橙黄明亮，滋味醇厚甘润、喉韵强劲、参味浓郁，回甘力强，是高山乌龙茶中之极品。 4、上好的台湾人参乌龙，颗粒均匀，是用上等乌龙茶，与西洋参加工，精致而成，即保留了乌龙醇厚的回味，又加入了西洋参的补性和甘甜，入口清香扑鼻，舌底生津，回味无穷。且具有提神醒脑、美容减脂、延年益寿和预防冠心病等功用。是一款不可多得的天然健康饮品。香味高，口味清，香气回长！是新老茶友们的最爱，超值实惠装 5、叶质鲜嫩、口感醇厚、顺口清甜、春韵鲜浓、耐冲泡、回甘力强 6、香醇可口、价廉质优。 7、干茶：条索粗壮、圆结、干茶外形色泽翠绿润 8、铁盒包装，看上去更有档次，本款浓香型铁观音，是一款入门级铁观音，香气平正，滋味细腻，有回甘略微苦，呵呵，56克铁盒包装，不管是送人还是自己喝都是不错选择。如今神马都涨价，茶叶也涨价，各位茶友喝茶都得增加成本了，现在恭喜各位茶友有口福了，闽南印象自家茶山茶叶批发清香型500克38元，原是真空精装版，现在给力包邮38元500克！各位茶友千万不要错过，绝对超值买到就是赚， 9、清香型好茶，芳香韵雅，让你品味天然自成的悠悠茶香。 10、如此优质实惠的好茶，你又怎能错过呢 11、简约的纸盒包装，实惠又大方！ 12、甘鲜醇厚、醇而带爽、入口顺，回甘，茶汤观音味纯正。 13、茶汤金亮橙明，清澄通透，鲜爽如朝露。 14、包装：绿色环保的纸袋，附送夹子。 15、入口顺水软滑，滋味醇厚，醇而带爽，厚而不涩，齿颊留香回甘，韵味明显。口感醇厚纯正，滋味甘鲜，回味悠久，韵明鲜爽，回甘清甜，甘韵十足。 16、明星产品，热销之王。 17、真空双包装 18、茶的世界是一个祥和的世界，轻品一口手中的茶汤，从茶中不断微妙变化着的真味去领会气象万千的大河山川，则不失为回归自然的一种简单法门。青翠，明亮。 19、【闻香】茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香 20、气即芬芳扑鼻。 21、【叶底】柔软油亮 22、阿拉伯人饮茶必饮三道。第一道苦若生命，第二道甜似爱情，第三道淡如微风。”这就是禅语，唯知茶、爱茶、懂茶的人才讲得出。 23、香飘千里外，味醇一杯中。 24、缕缕清香，袭鼻而至，清爽甘美入口而来在安溪铁观音独有的观音韵的意境里让精神来一次洗礼，在那片清水绿叶中，在感受一份好心情。 25、掌柜的服务态度真好，发货很快。商品质量也相当不错。太喜欢了，谢谢！ 26、掌柜太善良了，真是干一行懂一行呀。在掌柜的指导下我都快变内行人士了！ 27、卖家服务真周到。以后带同事一起来。 28、很好的卖家。谢谢喽。我的同事们都很喜欢呢。下次再来哦 29、感谢老板，送个好评 30、老板我爱你谢谢了！期盼之中，终于等到了心爱的东东，谢 31、祝老板生意兴隆，财源广进！ 32、东西确实不错，只是价格稍微贵了点，不过还是物超所值了 33、第一次来淘宝买东西，多亏了店家的细心给我讲解支付宝的使用方法 34、老板人有耐心，不像其他的店铺老板 35、网上买东西，就是方便！ 36、看到这么好的`老板，对淘宝有信心了！ 37、买到一件好东西不如遇到一个好老板，老板人品感觉不错！ 38、服务态度还可以 39、收到，朋友很开心谢谢 40、老板人真好，呵呵，也许是为了做生意吧，不过相比其他钻石店家来说很好啦，好评。 41、刚刚收到，就来给你确认付款了 42、如果店家能一直保持这样的服务态度，相信很快就是皇冠了！ 43、很难得的正品，网购以来最满意的了。 44、老板性格好，宝贝也好，戴上去也很舒服，超赞。还不错。质量挺好的。速度也快。 45、真不错，老公喜欢就是好！ 46、亲，宝贝收到了，我超喜欢，做工质地都好得没话说，呵呵，服务态度也超好，很有心的店家，以后常光顾 47、早上刚才收到，很是喜欢。下次还有来，介绍朋友来能不能给打个折？ 48、不错希望下次合作谢谢掌柜~~ 49、发货快，物品基本满意。。所以给好评！ 50、刚收到货，很好，物超所值！！以后还来！ 51、店主服务很好，宝贝也很便宜！以后一定常来！ 52、终于拿到啦~~好开心那！~ 53、哈哈，东西收到！ 54、确认晚了，不好意思，店家人很好。 55、thankyou！ 56、早上刚收到，朋友很喜欢，下次一定还来 57、还是到网上买东西实惠 58、一个字好 59、货晚了两天收到，不过东西真的很好，老板人也好。运输的速度应该是邮局的问题吧。 60、网上买东西讲的是诚信，掌柜说道做到！谢谢了 61、好卖家赞一个发货迅速 62、态度很好，很满意！ 63、很好很好！~ 64、下次有机会再找你 65、店家人蛮好的 66、东东很不错，比意想的效果好，好卖家 67、第一次就淘到心意的宝贝，心情不错！

　　茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。下面是我精心为你整理的茶文化的茶叶评技法，一起来看看。 　　茶文化的茶叶评技法 　　一、评茶用具 　　评茶用具主要有审评盘、审评杯、审评碗、叶底盘、天平、砂石计、网匙、茶匙、汤杯、吐茶筒和烧水壶等。 　　二、评茶方法 　　(一)、泡茶用水 　　泡茶用水，PH值在5以下，用天然软水或非碳酸盐硬度的水。 　　(二)、泡茶水温 　　泡茶水温标准为100度。开水沸滚过度或不到100度的开水都不能达到良好的评茶效果。 　　(三)、泡茶时间 　　红茶与绿茶的冲泡时间，国内外均定为5分钟。青茶类(乌龙茶)第一泡为3分钟，第二泡为5分钟 。 　　(四)、茶与水的用量 　　为了正确审评茶汤的色、香、味的优次或好坏，用茶与用水量必须一致，国际上审评红、绿茶一般采用3克茶叶用150毫升水冲泡，茶水比例为1：50。审评青茶类(乌龙茶)，由于要求着重香味、并重视耐泡次数，其用茶量为5克，用水为110毫升，茶水比例约为1：22。紧压茶中的饼茶的审评茶水比例与红、绿茶相同　　　　。 　　三、茶叶审评 　　茶叶品质的鉴定主要是依靠人的嗅觉、味觉、视觉、触觉和大脑来综合分析判断的。 　　进行茶叶审评，主要是从干评(外形审评)和湿评(内质审评)两个方面。 　　(一)、干评 　　主要是从茶叶外形的四个因子来审评： 　　1、条索：指各类茶叶的外形规格，如茶叶的大小、长短、粗细、轻重。 　　2、整碎：一是指上中下各段茶比例是否匀称，二是指茶叶个体条索(或颗粒)的大小、长短和粗细是否均匀，整碎的好坏要视茶叶整体感觉。 　　3、净度：主要是指茶叶中茶类夹杂物(梗、籽、朴、片和毛衣等)和非茶类夹杂物(杂草、树叶等)含量的多少。 　　4、色泽：茶叶外形的色泽主要是从茶叶本身的颜色和光泽度来看。色泽好的茶叶带有油润感，色泽差的茶叶呈暗灰色。 　　(二)、湿评 　　1、香气： 　　嗅香气可分为热嗅、温嗅、冷嗅三个阶段。热嗅主要是闻香气中有没有异味(烟、焦、酸、馊、霉);温嗅主要是判定香气的高低;冷嗅主要是看香气的持久性。 　　2、汤色： 　　主要评比茶汤本身的正常色(性质、深浅)和茶汤的亮度(明暗、清浊)。 　　正常色是指茶汤应具有各类茶的汤色，如绿茶的汤色应为绿汤或绿中略带黄、明亮;红茶的汤色应为红色，红艳而明亮。青茶的汤色则为橙黄明亮;黄茶的汤色应为黄而明亮;白茶的汤色是浅黄而明亮;黑茶的汤色为深褐色，明亮。 　　亮度是指茶汤明暗的程度。 　　因为茶汤中的化学成分和空气接触后容易发生变化，使茶汤变深、变浑，所以有时会把看汤色放在嗅香气之前完成。 　　3、滋味 　　品尝茶汤的滋味，适宜温度一般在50度左右，主要按浓淡、强弱、鲜滞、爽涩、苦甜及纯异等来评定级次。 　　4、叶底： 　　审评完滋味后，将叶底倒入叶底盘中，观察其嫩度、匀度和色泽。叶底的老嫩、匀杂、整碎、色泽的亮暗和叶片展开的程度等是评定茶叶优次的一个重要因素。 　　茶叶的审评一般是通过上述的外形审评和内质审评来综合观察评定的，仅茶叶的某一项因子或某几项因子是不能正确反映茶叶品质的。 　　茶文化的历史渊源 　　中国茶的发源地在中国中西部山区，唐代陆羽《茶经》云：“茶者，发乎神农氏，闻于鲁周公”。“茶者,南方之嘉木也,一尺二尺乃至数十尺，其巴山峡川(现今重庆西和湖北西,正是当今之神农架地区)有两人合抱者,伐而掇之。故茶的发源地在中国是无可争议的。在英国，有人说饮茶习惯不是中国人发明的，而是印度。事实是这样的：1823年，一支英国侵略军的少校在印度发现了所谓的野生的茶树，有人开始认为茶的发源地在印度。但是这些茶树种其实是印度人从中国偷过去种植的——在几千年的茶历史中印度从未发现过有野生茶树，也没有人在当地制茶。他们都犯了一个最基本的逻辑错误，包括茶树植物在内的其它植物是一直都存在的，甚至比人类的历史都要长，不能说哪里有茶树，哪里就是制茶、饮茶的发源地。人类制茶、饮茶的最早记录都在中国，最早的茶叶成品实物也在中国。茶是中华民族的举国之饮，发于神农，闻于鲁周公，始于唐朝，兴于宋代，中国茶文化糅合了中国佛、儒、道诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩! 　　我国茶区辽阔，茶区划分采取3个级别，即一级茶区(以西南、江南地区为代表)，二级茶区(以西北、江北地区为代表)，三级茶区(以华南地区为代表)。中国当然也有野生大茶树，而且年代更为久远。在浙江余姚田螺山遗址就出土了六千年前的古茶树。现在中国的野生大茶树集中在云南等地 ，其中也包含甘肃　、湖南，湖北的一些地区。 　　茶的传播在中国唐朝达到鼎盛，最闻名的日本茶道起源与中国。日本的饮茶风尚，一直可追溯到一千二百年前的奈良时代，由中国唐代的鉴真和尚及日本的留学僧最澄法师带入日本，很快在日本的上层社会流传。 　　十五世纪初，名僧村田珠光(1423-1502)采用“茶寄合”的大众化形式。吸收“茶数寄”的品茶论证和鉴赏茶具的内容，结合佛教庄严肃穆的仪式。创立了茶道艺术。提倡茶禅合一，旨在清心。以后由禅门逐渐普及民间，形成20多个流派。如内流、乐流、细流、织部流、南声流、宗偏流、松尾流、石洲流等，十六世纪后期丰臣秀吉时代的茶道高僧千利休，集茶道之大成。创立了最大众化的“一派茶道”又称“千家茶道”后来，千利休子孙分三支，又称“三千家”。“一派茶道”在日本流传最广，影响最深。千利休也被日本人尊为茶道宗匠。

1、茶叶口感纯正，很好喝，物美价廉，反复冲泡多次仍然入口醇香，精美包装，茶叶很整齐，看茶色也不错，味道不错很好，可以再次购买。快递很快，没有磕碰，比实体店便宜多了。2.茶叶口感清纯，香气浓郁，包装高档，超值，冲泡了下，茶汤浓厚纯正，入口香醇。很清香，感纯正，,铁盒包装，茶叶很整齐，看茶色也不错，味道不错很好，茶叶确实很好，味道也不错，喝茶也有助防老，具养生保健功能，每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶叶中含有多种维生素和氨基酸，对人身体很有好处。

1.茶叶口感纯正，很好喝，物美价廉，反复冲泡多次仍然入口醇香，精美包装，茶叶很整齐，看茶色也不错，味道不错很好，可以再次购买。 快递很快，没有磕碰，比实体店便宜多了。2.茶叶口感比较醇，与卖家描述里的完全一致。 本人喜欢喝茶，泡茶时略多放点茶叶，喝起来还是非常好喝的。 喜欢喝茶的朋友请选择这家吧! 非常满意，还会再次购买。3.茶叶口感清纯，香气浓郁，包装高档，超值，冲泡了下，茶汤浓厚纯正，入口香醇。 很清香，感纯正，，铁盒包装，茶叶很整齐，看

茶叶的审评可分干评和湿评两大程序。所谓干评即为看干茶的外观，湿评则为冲泡审评，又称“开汤”。茶叶审评又有五大审评项目和八大审评因子之说。五大审评项目分别审评的是茶叶的外形、汤色、香气、滋味和叶底，其中审评外形即为干评；八大审评因子分别审评的是茶叶的老嫩、条索、色泽、整碎净度、香气、汤色、滋味和叶底，其中审评茶叶的老嫩、条索、色泽、整碎净度为干评，其余为湿评。茶叶审评的操作流程如下：取样→外形→称样→冲泡→沥茶汤→评汤色→闻香气→尝滋味→看叶底。首先是看干评的四项因子：1、茶叶的老嫩：（1）芽及嫩叶的比例相近、芽头壮实、叶质厚实，则嫩度较好。（2）锋苗：指芽叶紧卷做成条的锐度。条索紧结、芽头完整锋利并显露，表明嫩度好，因为嫩度好，叶质柔软，在揉捻做形时，芽叶更容易卷曲成条。此外能够突显嫩度的还有芽毫，所谓芽毫即为芽上的茸毛，茸毛多、长而粗为好。一般来说炒青茶，由于在炒制的过程中茸毛脱落，致使芽毫减少，烘青茶则芽毫较多。（3）光糙度：嫩叶的细胞组织柔软且果胶质多，容易揉成条，使条索光滑平伏。而老叶质地硬，条索不易揉紧，条索表面凸凹起皱，干茶外形较粗糙。2、条索：叶片卷转成条称为“条索”。各类茶都具有一定的外形规格。（1）长条形茶的条索比松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重。如茶条细紧，体积小为好；条索浑圆挺直为好；芽叶肥壮、叶质厚的鲜叶有效内含物含量高，制成的茶叶条索紧结重实。（2）扁形茶的条索比规格、糙滑。如龙井茶条形扁平挺直，形似碗钉。大方茶条形扁直，稍厚，较宽长且有较多棱角。（3）圆珠形茶比颗粒的松紧、匀正、轻重、空实。颗粒紧结、重实匀正为好。3、色泽：评比茶叶色泽的深浅、枯润、匀杂。（1）深浅：首先看色泽是否符合该茶类应有的色泽要求，对正常的干茶而言，原料细嫩的高级茶颜色深，随着茶叶级别的下降颜色渐浅。（2）润枯：“润”指茶叶表面油润光滑，反光强，表示鲜叶嫩而新鲜，加工及时合理，品质较好。若枯暗则反映鲜叶老或制工不当，茶叶品质低劣。（3）匀杂：茶叶色泽一致均匀则茶叶品质较好。若色泽不一致，茶叶中多黄片、青条、焦片等则说明茶叶色泽杂乱，品质较低。4、整碎净度：“整碎”指外形的匀整程度，毛茶要完整，精茶要拼配比例恰当。茶叶中的夹杂物可分为两类，茶类夹杂物和非茶类夹杂物。茶类夹杂物如茶梗、茶籽、茶末、毛衣等。非茶类夹杂物指如竹屑、杂草、砂石等。净度越高，茶叶品质越好。

从专业的角度来说是从外形审评和茶叶内质审评两大部分外形审评约点总得分的10-20%左右各类茶或精制茶的不同有些差异这个审评一般在——干评台上进行用专业的茶叶评审盘、样茶盘来进行从外形的条索、色泽、净度、整碎来判断而茶叶的内质审评一般是在——湿评台上进行需要对茶叶进行冲泡先是用取茶样、再用电子计量器精称再放入国家标准茶叶审评杯再用水进行冲泡（各类茶或名优茶，用的水温不一）用专用的倒计时器进行计时1、先闻其香；再倒出茶汤2、再观其色；3、再品其味；再用网匙，捞起茶渣，放置叶底盘4、检其叶底；等1、2、3、4各有其比例得分再进行综合计算得分

评茶员和茶艺师在工作内容上有明确区别。茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演，服务，管理技能等综合素质的专职技术人员。而评茶员是以感觉器官评定茶叶品质（色、香、味、形）高低优次的人员。经过国家认证的、以评茶为职业的人员简称评茶员。 茶艺追求美，将茶叶冲泡过程和效果技巧化、唯美化，以达到尽量规避、淡化茶叶缺点，力求发扬茶叶优点，努力体现品饮美感的目的。 茶评员工以鉴定茶叶品质为目的，是格式化、严谨的科学。

绿茶的取样克数为3g浸泡时间为5分钟。于茶叶的等级判定，国家有其专业的审评标准。其中六大茶类都需要评茶人员用正常的嗅觉、味觉、视觉、触觉从以下几点来鉴别茶叶，外形、香气、汤色、滋味、叶底等方面进行审评，而审评也分为湿评和干评，结合以上角度达到全面鉴定茶叶评级的目的。而审评的茶汤浸泡时间也是有所讲究的。例如红茶和绿茶的取样克数为3g浸泡时间为5分钟。而乌龙茶的取样为5g浸泡时间一般为3分钟。不同的茶品所析出的时间和冲泡克数的不同导致其浸泡的时间也是不尽相同的。

中国茶叶出口公司鉴评：“茗眉外形秀丽，蕊嫩多毫，色泽翠润；内质香味鲜浓持久，汤色清沏明亮，叶底嫩匀，诚如绿茶中之珍品。”国家商业部：“婺源茗眉为世界茶叶中之珍品。”前苏联专家：“婺源茗眉是世界最优级的绿茶，为展览中之上品。”

一．外形细嫩：多为一心，一至二叶，鲜叶制成，条索细圆浑，毫尖或锋苗显露。紧细：鲜叶嫩度好，条紧圆直，多芽毫，有锋苗。紧秀：鲜叶嫩度好，条细而紧且秀长，锋苗显露。紧结：鲜叶嫩度稍差，较多成熟茶条索紧而圆直，身骨重实，有芽毫有锋苗。紧实：鲜叶嫩度稍差，但揉捻技术良好，条索松紧适中，有重实感，少锋苗。粗实：原料较老，已无嫩感，多为三，四叶制成 。粗松：原料粗老，叶质老硬，不易卷紧，条空散，孔隙大，表面粗糙，身骨轻飘。壮结：条索壮大而紧结。壮实：条索卷紧，饱满而结实。显毫：芽叶上的白色戎毛。身骨：指叶质老嫩，叶肉厚薄，茶身轻重，一般芽叶嫩，叶肉厚，茶身重的，身骨好。重实：指条索或颗粒紧结，以手权衡有重实感。匀整（匀齐，匀称）：指茶叶形状，大小，粗细，长短，轻重相近，并配适当。脱档：茶叶并配不当，形状粗细不整。破口：茶叶精制，切断不当，茶条两端的断口，粗糙而不光滑。团块（圆块，圆头）：指茶叶结成块状或圆块，因揉捻后，解块不完全所致。短碎：条形短碎，面松散，缺乏整齐，匀称，之感。露筋：叶柄及叶脉因揉捻不当，叶肉脱落，露出木质部。黄头：粗老叶，经揉捻成块状，色泽黄者。碎片：茶叶破碎后，形成的轻薄片。末 ：指茶叶被压碎后，形成的粉末。块片：由单片粗老叶，揉成的粗松，轻飘的块状物。单片：未揉捻成形的粗老单片叶子。红梗：茶梗红变二．色泽墨 绿：深绿泛黑而匀称光润。翠 绿：翠玉色而带光泽。灰 绿：绿中带灰。铁锈色：深红而暗无光泽。草 绿：叶质粗老，炒菁控制不当，过干，呈现绿草之色泽。砂 绿：如蛙皮绿而油润，优质青茶类的色泽。青 褐：色泽青褐带灰光。鳝皮色：砂绿蜜黄，似鳝鱼皮色，又称鳝皮黄。蛤蟆背色：叶背起蛙皮状砂粒白点。枯 暗：叶质老，色泽枯燥且暗无光泽。花 杂：指叶色不一，老嫩不一，色泽杂乱三．香气清 香：香气清纯不杂。幽 雅：香气文秀，类似淡雅花香。纯 和：香气正常纯净，但不高扬。甜 香：带类似蜂蜜，糖浆，或龙眼干之香气。甜 和：香气不高，但有甜感。炒米香：类似爆米花之香气。为茶叶经轻度烘焙或焙炒的香气。火 香：茶叶经适度烘焙，而产生的焙火香。高 火：干燥或烘焙温度过高，尚未烧焦而带焦糖香。火 味：炒青干燥或烘焙控制不当，使茶叶烧焦，带火味。青 味：似青草或青叶之气味。炒( 蒸) 菁不足，或发酵不足，均带青味。闷 味：似青菜闷煮之气味，俗称( 猪菜味) 。浊 气：茶叶夹有其它气味，沉浊不清之感。杂 味：非茶叶应有之气味。四．滋味浓烈：滋味强劲，刺激性及收敛性强。鲜爽：鲜活爽口。甜爽：具有甜的感觉而爽口。醇厚：滋味甘醇浓稠。醇和：滋味甘醇欠浓稠。平淡：滋味正常，但清淡，浓稠感不足。粗淡：滋味淡薄，粗糙不滑。粗涩：涩味强，而粗糙不滑。青涩：涩味强，而带青草味。苦涩：滋味虽浓，但苦味，涩味强劲。茶汤入口，味觉有麻木感。水味：茶叶受潮或干燥不足之茶叶，滋味软弱无力。五．汤色艳绿：水色翠绿微黄，清澈鲜艳。亮丽显油光，为质优绿茶之颜色绿黄：绿中显黄的汤色。黄绿：黄中带绿的汤色。浅黄：汤色黄而淡，亦称淡黄色。金黄：汤色以黄为主，稍带橙黄色。清澈亮丽，犹如黄金之色泽。红汤：烘焙过度或陈茶之汤色，浅红或暗红。凝乳：茶汤冷却后，出现浅褐色或橙色乳状的浑汤现象。明亮：水色清，显油光。混浊：汤色不清，沉淀物或悬浮物多。昏暗：汤色不明亮，但无悬浮物。常见茶艺用语的解释由于茶艺用语甚多，现只提供评审篇的用语。日后将提供冲泡篇的用语，还望见谅！评审篇--- 1 ）干评外形2 ）湿评内质干评外形1 ）嫩度2 ）条索3 ）整碎4 ）色泽5 ）净度嫩度：是外形审评项目的重点，嫩度好的茶叶，应符合该茶类规格外形的要求，条索紧结重实，芽毫显露，完整饱满。条索：是各类茶具有的一定外形规格，是区别商品茶种类和等级的依据。各种茶都有其一定的外形特点。一般长条形茶评比松紧，弯直，壮瘦，圆扁，轻重;圆形茶评比颗粒的松紧，匀正，轻重，空实;扁形茶评比是否符合规格，平整光滑程度等。整碎：是指茶叶的匀整程度，优质的茶叶要保持茶叶的自然形态，精制茶要看筛档是否匀称，面张茶是否平伏。色泽：是反映茶叶表面的颜色，色的深浅程度，以及光线在茶叶表现的反射光亮度。各种茶叶有其一定的色泽要求，如红茶乌黑油润，绿茶翠绿，乌龙茶青褐色，黑茶黑油色等，但原则上叶底的色泽仍然要求均匀，鲜艳明亮才好。净度：是指茶叶中含夹杂物的程度。净度好的茶叶不含任何夹杂物。湿评内质1 ）香气2 ）汤色3 ）滋味4 ）叶底5 ）余味6 ）回甘7 ）看渣8 ）完整性9 ）嫩度10 ）弹性11 ）叶面展开度12 ）齐一程度13 ）走水状态14 ）发酵程度15 ）焙火程度香气：是茶叶冲泡后随水蒸气挥发出来的气味。由于茶类，产地，季节，加工方法的不同，就会形成与这些条件相应的香气。如红茶的甜香，绿茶的清香，白茶的毫香，乌龙茶的果香或花香，黑茶的陈醇香，高山茶的嫩香，祁门红茶的砂糖香，黄大茶和武夷岩茶的火香等。审评香气除辨别香型外，主要比较香气的纯异，高低，长短。纯异指香气与茶叶应有的香气是否一致，是否夹杂其他异味;高低可用浓，鲜，清，纯，平，粗来区分;长短指香气的持久性。汤色：是茶叶形成的各种色素，溶解于沸水中而反映出来的色泽，汤色随茶树品种，鲜叶老嫩，加工方法，栽培条件，贮藏等而变化，但各类茶有其一定的色度要求，如绿茶的黄绿明亮，红茶的红艳明亮，乌龙茶的橙黄明亮，白茶的浅黄明亮等。审评汤色时，主要抓住色度，亮度，清浊度三方面。滋味：是审评茶师的口感反应。评茶时首先要区别滋味是否纯正，一般纯正的滋味可以分为浓淡，强弱，鲜爽，醇和几种。不纯正滋味有苦涩，粗青，异味。好的茶叶浓而鲜爽，刺激性强，或者富有收敛性。叶底：是冲泡后剩下的茶渣。评定方法是以芽与嫩叶含量的比例和叶质的老嫩度来衡量。芽或嫩叶的含量与鲜叶等级密切相关，一般好的茶叶叶底，嫩芽叶含量多，质地柔软，色泽明亮均匀一致。好茶叶的叶底表现明亮，细嫩，厚实，稍卷;差的叶底表现暗，粗老，单薄，摊张等。余味：茶汤一进口就产生强烈的印象，茶汤喝下去一段时间之后仍留有印象，这种印象就叫“余味” 。不好的茶汤叫做“无味” ，好的茶汤则“余味无穷” 。回甘：也称为“喉韵” 。收敛性和刺激性渐渐消失以后，唾液就慢慢的分泌出来，然后感到喉头清爽甘美，这就是“回甘” ，回甘强而持久表示品质良好。看渣：就是看冲泡之后的“茶渣” ，也就是看“叶底。”到了这个时候，茶叶品质的好坏可说一览无遗了。看渣时，必须注意几件事，以下分别说明。完整性：叶底的形状以叶形完整为佳，断裂不完整的叶片太多，都不会太好，由叶底的断面可看出是手采或机采。另外，芽尖是否碎断，也关系成茶品质。嫩度：茶叶泡开以后就会恢复鲜叶的原状，这时用视觉观察，或用手捏捏看就可明白茶叶的老嫩了。老的茶叶摸起来比较刺手，嫩的茶叶比较柔软。弹性：用手捏捏难，弹性强的叶底，原则上是幼嫩肥厚的茶菁所制，而且制茶过程没有失误。弹性佳的茶叶，喝起来会比较有活性。茶菁如果粗老或制造不当就会没有弹性。叶面展开度：属于揉捻紧结的茶，应该是冲泡之后慢慢展开来，而不是一下子就展开，如此可耐多次冲泡，品质较好。但是如果冲泡之后叶面不展开的也不好，极有可能是焙坏了的茶，茶中的养分会消失很多，这时可观察是否有炒焦茶菁或焙焦茶叶的情形。齐一程度：是否有新旧茶，或其他因素的混杂，可从叶底看得很清楚。新茶鲜艳有光泽，而旧茶会较变成黄褐色或暗褐色，没有光泽。又如颜色比较接近的茶类之混杂，如白毫乌龙混入红茶，又，不同品种，不同制法的茶混在一起都会影响茶叶的齐一程度。原则上均匀整齐为佳，但是如果有特殊风味要求的并堆是被允许的，不能视为不好的茶。走水状态：茶菁在萎凋的过程中会慢慢地将叶中的水分经由水孔散发出去，这个情形就叫做“走水” ，走水良好的话，叶底在光线的照射下，会呈半透明的状态，颜色鲜艳，红茶会红而明亮，包种茶则淡绿透明，绿茶则全叶呈淡绿色。发酵程度：随着发酵程度的不同，叶底也会从淡绿，咸菜绿，褐绿到橘红，深红等不同色彩，发酵越重，颜色越红。焙火程度：随着焙火的轻重，叶底颜色会从浅到深到暗，从绿，褐绿，一直到黑褐色，焙火越重，颜色会越深越暗。国家标准[National standard] 国家最高一级的规范性技术文件和重要的技术法规。根据《中华人民共和国标准化法》规定，国家标准由国务院标准化行政主管部门制定，报国家质量技术监督局批准发布。国家标准主要包括：基本原料、材料标准；重要的工农业产品标准；有关安全、卫生及环境保护标准；通用技术术语等基础标准；通用的零部件、元器件、构件、配件、工具及量具标准；通用试验方法及检验方法标准；被采用的国家标准等。分为强制性标准(代号为“GB”)和推荐性标准(代号为“GB/T”)。专业标准[Specialized standard] 亦称“部颁标准”。1989年以前由全国性各专业范围内统一制订的技术法规。系指不宜订为国家标准，而又必须在某个专业范围内执行的全国统一的标准，代号为“ZB""1989年4月发布的《中华人民共和国标准化法》中对中国标准的分类已不含专业标准类，而以“行业标准”实施。地方标准，Local standard] 各省、自治区、直辖市标准化行政主管部门制定，报国务院标准化行政主管部门和国务院有关行政主管部门备案的标准。由地方所属的各企业、单位执行。根据《中华人民共和国标准化法》规定：“对没有国家和行业标准而又需要在省、自治区、直辖市范围内统一的工业产品的安全、卫生要求，可以制定地方标准”。代号为“DB”加上省(自治区、直辖市)号。在公布国家标准或行业标准之后，相应的地方标准即行废除企业标准[Enterprise standard] 企业管理的重要措施和技术法规。企业标准的制订包括两方面内容，一是公司、工厂(场)对产品、材料、零部件以及组织采购、检查、管理等工作所制订的标准；二是各企业对未发布有国家标准和行业标准的产品或工程就其有关质量规格和检验方法所作出的技术规定。企业的产品标准须报当地政府标准化行政主管部门和有关行政主管部门备案。同时不得与国家标准、行业标准相抵触。通常可分技术标准、管理标准和工作标准三大类。产品标准[Product standard] 对产品质量、规格、结构和检验方法所制定的技术规定。在一定时期和一定范围内具有约束力，是产品生产、质量检验、选购、验收、使用维护和贸易洽淡的技术依据。内容包括：产品的主要性能(质量等级、使用特性、理化指标等)；产品的品种、规格和结构形式；产品的适用范围；产品验收、检验方法规则；产品包装、储运要求及标志。产品标准技术指标不得低于国家标准和行业标准。茶叶包装标准[Tea package standard] 对茶叶包装材料、容器、方法、标志及检测方法等方面制定的技术法规。世界各茶叶产销国家均制订了茶叶包装标准，其中包括茶叶包装材料、包装容器、包装方法、包装标志、运输、贮存以及包装检验方法的标准。由于包装所用材料、容器、方法、花色相当繁杂，因此相应的标准的检验方法须不断制定。

这两天之前彼此有多少有点联系。

绝对不一样，平时喝茶是想怎么喝就怎么喝，觉得好喝就行，想浓就浓想淡就淡。茶叶审评是要看清茶叶的优点缺点，对比哪款茶叶品质更好，有专门的茶叶审评室和审评标准

茶叶好评评语1、之前都是喝熟普洱，这次想降降火，尝试了生普。口味有些清苦，但是回甘还不错。初次泡茶没掌握好时间，卖家也很耐心帮助我了，作为好喝不贵的茶，挺满意了。2、已购买很多次了，就近发货，到货速度更快，质量一直很稳定，口感不错。3、最爱喝的普洱茶，第一次在网上买，挺不错的，以后继续。4、一如既往的好，良心价，口粮茶，高端品质，真是无法摆脱这小小的嗜好

　　1、清冽； 　　2、芬芳； 　　3、醇厚； 　　4、清香； 　　5、怡人； 　　6、浓酽； 　　7、回味悠长； 　　8、芝兰之气； 　　9、沁著茶香； 　　10、齿颊留香。

茶叶评审是一门以茶叶品质鉴定为主，并在茶文化方面不断积累的课程。

是建立在严谨的基础上通过茶叶审评实验室的干评台如LF-200GP型干评台用精度为0.01的电子称取出500g茶样放置在“样茶盘”上在通过扦取的方式在“评茶盘”上摇匀再对茶叶的外形进行综合评分按条索的外形、色泽、整碎、净度来综合审评茶叶的外形得分约占20%左右另外是通过在湿评台如LF-260SP型湿评台上进行茶叶冲泡不同的品种，按不同的数量用电子称如（LF-165DZC电子称）一般为3-5-7g等放置国家标准茶叶审评杯再进行水温为90-100度冲泡先拿盖或半开盖闻香约占20-30%再倒出茶汤国家标准茶叶审评碗再看汤色色泽约占5-10%再用品茗杯尝滋味约占30-40%再把叶底倒在叶底盘（如LF-480型叶底盘）用LF-960型网匙捞出叶底，看叶底约占5-10%

用普洱生茶评测体系测评茶的等级。NPS-吉普号独创普洱生茶评测体系，预评6星级别,包括滋味、香气、汤体、体感、外观、稳定性的综合评价是89分,饼茶分数会略高。“普洱茶有四个适饮时间，一是新茶三个月内，二是存放一年时间左右，三是七年左右，四是二十年左右，且每个期间段都各具特点，适宜不同人群品饮，其次一天之中，饭后时间、工作时间、中午时分、午后也适宜喝普洱茶，可以起到醒脑提神，促进消化的好处。”

六堡茶大观：六堡茶的感官审评方法以及步骤坎谈黑茶 >《广西六堡茶》阅250转02017.05.29关注六堡茶大观：六堡茶的感官审评方法以及步骤 虽说品茶有着一套完整的大众化标准，但仍需品茶者来具体实施方显其作用。而感官审评则是通过品茶者的视觉、嗅觉、味觉、触觉对茶叶的形状，色泽、香气和滋味进行鉴别，这是确定茶叶优次和级别高低的主要方法。审评用具广西茶业大师、教授级高级工程师、梧州市六堡茶研究院顾问郭维深（左）。梧州市茶产业发展办公室副科长于翠平博士（右）因此，正确的审评结果对指导茶叶生产、改进制茶技术、提高茶叶品质、合理定级定价、促进茶叶贸易都具有极其重要的作用，甚至可能决定六堡茶茶业发展的方向。当然，感官审评是否正确与环境条件、设备条件以及正确的审评方法息息相关。审评步骤可细分为：把盘（外观审评）—开汤（冲泡）—嗅想起—看汤色—尝滋味—评叶底。细说其过程，则先称取5克的茶叶放入审评杯（259毫升），再冲入沸腾开水约250毫升（茶叶用量为水量的2%），加盖静置5分钟后，将茶汤倒入审评碗以品评茶汤，剩余物留在审评杯中供香气和叶底审评。 如上文所述，品评六堡茶大致可分为外观、香气、汤色、滋味和叶底，而相对应地，每个程序也有着具体的审评方法。 首先，外观需要依靠视觉和触觉审评。六堡茶外观的审评包括外形、条索、色泽、匀整度和是否有夹杂物等环节。应将茶样放入茶样盘，双手持茶样盘的边沿，运用手势做前后左右的回旋转动，使茶样盘里的茶叶均匀分在茶样盘里的茶叶通过发转收拢集中成为馒头形，这样摇茶样盘的筛与收的动作，使茶叶分出上中下三层，以便外观审评。香气则依靠嗅觉来审评。六堡茶的香气审评包括陈香、槟榔香和松烟香的浓淡、强弱和清浊，以及是否带油烟味、焦味、清臭味、霉味等其他异味。品评者嗅香气应一手拿住已倒出 茶汤的审评杯，另一手揭开杯盖，按照茶汤的水温程度，靠近杯沿用鼻轻嗅或深嗅，嗅时应重复一两次，但每次嗅的时间不宜过久。因此嗅觉易疲劳，嗅香过久，嗅觉市区灵敏感，一般嗅三秒为宜。待香气随着吸气通过鼻腔进入口腔，再随着呼气重新从口腔经鼻腔呼出，令香气布满整个鼻腔，这样人体对香气的感觉才能达到最佳状态。另外，在未评定香气前，茶杯的杯盖不宜打开，以免香气流失减弱。

有钱难买心头好，喜欢喝的，都是好茶。如果一定要定个级别，就要经过专业评审。根据茶叶的外形、汤色、香气、滋味、叶底五大因子的评审得分，来分级，是个技术活儿，特别考验感官。现在行业内新出了一个绿茶评审标准，简称EFU，综合五大因子评分，特指茶叶的鲜爽因子，是根据GB/T23766-2009中名优绿茶品质因子评价审评得分，综合茶叶理化检测各成分指标含量，对不同等级茶叶标记，由EFU0….20以示茶叶好坏，可以更直观的理解，只需知道数字即可了解茶叶品质。比如最高等级的EFU15-20，对应国标精品级；EFU10-14，对应国标特级；EFU6-9，对应国标一级；EFU5，对应国标二级；EFU3-4，对应国标三级；EFU0-2，对应国标四级。

对茶和酒评价。茶和酒也有好有坏，斗茶评酒是对茶和酒评价。斗茶评酒始于唐，盛于宋，是古代有钱有闲人的一种雅玩，具有很强的胜负色彩，富有趣味性和挑战性。斗茶者各取所藏好茶，轮流烹煮，品评分高下。古代茶叶大都做成茶饼，再碾成粉末，饮用时连茶粉带茶水一起喝下。

祁红工夫　　祁红”品质特点为外形细紧，苗锋良好，色泽乌黑油润，汤色红亮，香气浓郁带糖香，滋味醇和回甘，叶底红匀细软。审评“祁红”毛茶和精茶，对照各级标准样的基础上，重点抓住嫩度与条索的紧实程度。身骨空松轻飘，色泽枯灰，汤色浅薄红)香气粗糙，滋味薄涩，叶底青暗，低次产品的特征。同季节所产的祁红”春茶嫩度好，色泽乌润，香味柔和，品质较好；夏秋茶汤色、叶底较为红亮，但香味的鲜醇度不如春茶，总的品质比春茶差。　　滇红工夫　　滇红工夫产于云南的滇红。其品质特点：色泽棕褐，外形肥壮显露金毫，汤色红亮，香气浓郁，滋味浓醇回甘，叶底肥软，红匀明亮。滇红”茶多酚含量高，茶味浓而耐泡，经3次冲泡还有茶味。对毛茶和精茶的审评以标准样为基础，抓住嫩度是重点。嫩度是滇红内在品质的客观标准。其精茶在嫩度基础上，净度也很重要，一、二级茶显露芽锋，不应含有茶梗与朴片。　　审评原则　　采用“通用型茶叶感官审评”方法。贸易上评茶应根据产区从属于哪一套标准，对照标样评定外形和叶底的嫩度，而香气、滋味和茶汤色泽不以陈样为依据。有的茶叶生产者不标定级别，只标茶号或价格。遇到这样的茶叶，应首先看是大叶种还是中小叶种，再参照标准样的级别定级，有了级别，才有品质、价格的概念。　　如进行名优茶评比，不必参照标准样，可根据茶叶实有品质下评语、定分数。若是质量检验部门在市场或在出厂抽样检验，则仍须采用相应的标准样为依据。

西安三才茶艺培训机构就是一家专门培训茶叶审评师的鉴定机构，培训了几百名优秀的茶艺职业人才，赢得了很好的口碑，在茶行业中是佼佼者，树立了很好的信誉。那么　　目前国家开考的茶叶审评师国家职业资格鉴定共分为三个等级：五级(初级)、四级(中级)、三级(高级)，目前均已列入鉴定公告，可面向社会开展培训与鉴定。不过，由于三级的鉴定门槛较高(须持四级证书两年以上)，目前考生绝大多数集中在五级、四级，持证的高级茶叶审评师凤毛麟角。　　要是能够成为高级茶叶评审师职业生涯肯定很不错，西安三才茶艺培训机构期待您的加入，祝您踏上茶艺事业辉煌历程。致力于为企业、个人提供优质的礼仪培训、企业内训、茶艺、古琴等培训及对中国传统文化的传承与推广。

怎么看这个茶好不好。首先声明茶叶种类太多，用一把尺子去衡量本身显然是荒唐的，但其中确实有一些规律可循，这里说的只是根据自己的经验总结出的一般技巧。当然技巧永远有很多例外的情况，正要分辨还是必须多喝多看慢慢积累才行。同时这里的技巧更多针对绿茶，发酵茶我没啥研究所以只有一些粗浅直观的认识，就不写了。题主说的物有腔调平台的茶叶我看了一下，有很多种：大红袍、肉桂、水仙、正山小种、年份茶、手作茶、口粮茶、普洱茶。看样子还靠谱，具体区分好坏我分以下几点：闻香味：青草味的茶叶一般不好拿到茶叶先闻香味，闻香分三步，一是闻干茶的香味，二是热水洗茶之后闻浸润了的茶叶的味道，三是闻泡好的茶叶的味道。绿茶一般来说以兰花香为最上，还有板栗香、瓜果香、玉兰香等，但这些味道都很细微，很难分别，要作为鉴别好坏的技巧就只要闻一种味道就行了——青草味。一般来讲有青草味道的茶叶都不好（也许外观看上去很讨人喜欢），那青草味是什么味道呢？就是学校、公园里每次修剪过草坪时候你闻到的味道，有青草味表明茶叶杀青不充分，机器茶的可能性极大，或者是夏天的茶叶，茶叶不鲜嫩，这种草味不仅在没泡之前干茶有，泡开之后也会有的消失，喝到嘴里面也有一股涩嘴的青味。这里注意两点，一个是许多茶叶号称自己和花卉、果树间种，根系交联，茶叶吸收了花香、果香，比如南京梅花山的雨花茶，号称在梅花树下种植，太湖东山、西山的碧螺春，山上多银杏、枇杷、石榴、杨梅、橘子等老果树，更奇的有些茶叶号称和兰花间种。这些都是骗人的噱头而已！因为茶叶在鲜叶的时候，有完整的细胞膜和细胞壁，香味分子基本是进不去也留不住的。（这也是鲜叶本身或者时候你闻不到茶香的原因之一）茶叶能够吸收味道，是在杀青炒制之后，细胞膜破坏了才行，所以有些高级花茶，比如碧潭飘雪、茉莉龙珠都是在制作工程中采取和花卉一同混合窨制而成，而绝不是在生长时候和茉莉花共同种植。那茶叶中的香味哪里来？一方面和茶叶的次级代谢产物有关，比如多酚类化合物，这些物质分泌的多少和海拔、光照、湿度、土壤有很大关系，一般来说种植区域越低的茶叶接近栗香、豆香，多雾地区的高山茶兰香、花香较高。同时制作杀青时候在不同温度下，这些物质又会发生反应，形成不同风格的香味。而同时发酵的过程更会促进香味的形成转化，这也是为啥发酵茶的香味能够形成肉桂、水仙、桂圆等等复杂香味的原因。还要注意一点，这里说的含有青草味的茶叶不好主要指的是炒青和烘青绿茶，不适用于施恩玉露、阳羡雪芽等蒸青工艺的茶叶。这种茶叶本身就有青草味。而四川竹叶青、翠眉、金坛雀舌、茅山长青等茶叶品种为了汤色绿，故意不杀青充分，也会造成有青草味，虽然这样的茶也因为此并不好喝。当然好喝是个人口味的问题，有人就喜欢青草味这一类的茶叶，比如日本人承接了中国唐宋蒸青绿茶的工艺，认为这种草涩味才是茶叶的本味，所以中国大量的蒸青绿茶都是出口日本了。看白毫：白毫多者为好茶很多人有个品评好茶叶的误区，认为绿茶越绿越好，或者越绿越是新茶，其实不是这样，大量绿茶其实并不是绿色，龙井就是黄绿色，而好的休宁松萝、涌溪火青发亮墨色。不看颜色看什么？看白毫，一般来讲，白毫越多越好，除了白毫多少，还有一个就是看白毫是否松散，一般来讲，白毫内敛紧附在茶叶的是最好。这种方法对碧螺春、雨花茶这样的细嫩炒青特别有效；雀舌、眉茶会有细绒附着在茶芽之上；对径山茶、毛峰类茶叶也都有用，只是这类茶叶毫毛本身没有细嫩炒青多，不能横向比。但有很多茶叶如竹叶青等茶叶都进行了脱毫处理，不能用白毫来衡量。珠茶虽然卷曲在一起，但依然可以分辨，一般珠茶茶叶部分是墨绿色，好的珠茶除了墨绿还有白粉色，比如鉴别茉莉龙珠、休宁松萝的好坏可以用这种方法，而涌溪火青脱毫比较完全，看不到白色也正常。龙井、谷顶大方还有一个特别的，这些茶叶由于特别的工艺，绒毛会汇聚成小球，泡出来会有白毫团成的小球，淡粉绿色的，比红豆略小，毛茸茸的，也是鉴别好茶的标准之一。看浮沉：泡开叶子立马沉下去的为新茶每年清明左右新茶上市，新茶老茶价格相差很多，怎么分辨，有个虽然粗略但还比较有效的技巧。一杯90度的白开水，撒一把茶叶进去，如果茶叶马上沉底的就是新茶，陈茶开始都是浮在上面的。这里注意这种方法对于碧螺春、蒙顶甘露、采花毛尖等卷曲状茶叶最有效果，而对于一些片状茶如龙井、谷顶大方都本身等不大容易沉下去，不能跨类别横向比较。还有白茶最轻，最不容易沉下，甚至泡了两三浇还是浮在水面，不用此法。同时也要注意有店家将茶叶放在冰箱里面，从冰箱刚来出来的茶叶由于冷暖变化，水汽凝结在茶叶上，一般都比较容易沉下，当然其实如果老茶完全在冰柜里保存其实品种也不是太差。看汤色：色泽明亮的为好茶不管是什么茶，黄茶、红茶、乌龙、绿茶，泡出来的色彩一定要越明亮通透越好，色泽暗淡的不管色彩多好看都不是好茶，或者说加了色素的，绿茶一般为淡黄色（除非杀青不充分或者蒸青绿茶，一般不会为绿色），黄茶为金黄色。当然部分茶叶由于毫毛过多，会导致色泽不透，近乎粉绿，这种也是好茶，比如碧螺春、蒙顶甘露，信阳毛尖虽然干茶白毫不多，但泡出来有非常明显的粉绿色。一般来说对于毫毛多的茶叶都是先放水后撒茶，这也是就是为了不让白毫不大量泛起。看叶片：芽头越胖越好看叶片本身有个很简单的标准，就是看叶片的多少，这个标准被许多人熟知，甚至奉为金科玉律。就连中国茶叶等级也很大程度参考了这个指标，分为莲心、旗枪、雀舌、鹰爪四个级别，也就是通俗的一个芽头、一芽一叶、一芽两叶、多叶。不过这个标准很多时候不准，比如夏茶也可以只是一个芽头，也完全没有分别产地，而且众多茶叶不同的工艺，有的茶叶最好的就是旗枪形的，有的就是多叶的，比如多叶的蒙顶石花，而好的珠茶很多都是多片。所以使用的时候不能太死板，也只能品类中比较比较合适，不可跨品类运用。同样是芽头还可以分，一般认为瘦瘦长长的独芽不好，芽头当时越肥越短越好，当然也不能进行跨品类运用，不能拿龙井和雨花茶比芽尖的肥厚程度。看叶底：叶子边缘有锯齿多的不好的茶叶茶叶不是小就好，因为夏茶也可以很小，而太平猴魁等大叶种茶春茶也很大，而是越嫩越好，衡量茶叶的嫩度可以粗略用边缘锯齿程度来分别，锯齿状越明显，茶叶越老。乌龙茶等发酵茶也可以用这个方法鉴别。看标签：国家地理保护产品标志新手想要有保证还是买茶还是看国家地理保护产品标志比较靠谱，第一篇文章也说到这三个标签，买品牌茶叶的时候除了什么QS标志呀、有机食品标志呀，最看重的就是国家地理保护产品标志，因为茶叶很看重产地，有这个标准的说明茶叶是其原产地生产的。当然有这个标识的一般都是真茶，但不一定是好茶，首先一方面比如四川出产的碧螺春就算品质再好也不会拿到这个标志，第二除了产地采摘时间也非常重要，立夏的原产地茶也不是还要茶。当然春天买茶叶的时候一定要看中这个标志，因为前一篇文章说了，很多南方的茶叶拿到江苏、浙江来算是当地茶叶高价卖。

这个茶叶好好喝，喝了还想再要喝

茶叶好评通用模板：1.收到了，泡了一杯感觉不错，一直在实体店买，抱着试试看的态度买的，包装什么的都挺好，有清香味，不苦有回甘，茶质很好。喝完再回购。2.茶叶口感纯正，很好喝，物美价廉，反复冲泡多次仍然入口醇香，精美包装，茶叶很整齐，看茶色也不错，味道不错很好，可以再次购买。快递很快，没有磕碰，比实体店便宜多了3.昨天晚上下单，今天就收到了，物流很快，包装很好，冲泡一杯，清香扑鼻，色泽清亮，口感淳香！不失为理想之选，亲们赶紧下单抢购吧！4.茶色，茶味清香浓郁，口感顺滑怡人，非常满意！买茶只认，从来没有失望过，这价格，这味道，不吹不黑地说，超值了！体验超棒，强烈推荐。5.香味也很清香纯正，口感很浓郁，还很耐 泡，而且价位比在实体店买实惠多了，茶叶品质非常的好，口感非常的棒，真的是物美价廉，真的很不错哦！6.茶叶到了，两桶，还不错！喝起来挺浓的，味道正！茶叶很完整，几乎没有茶叶末，泡了第一道，水青绿青绿的！值得信赖！7.好喝，已经是回头客了 买了好几次了 很好喝 根本喝不腻 口感上有一种很润的感觉 咽下还有那种淡淡的余香润喉 新鲜爽口，有活力 泡茶时茶叶的样子也很好看 还非常帮助消化 我这种根本消化不动的人喝了茶之后很快就消化掉了。8.很好喝，清香淡雅，挺好的，茶汤黄绿，80度水正好，太热的水冲以后茶汤发黄，苦涩感重，绿茶都这样，挺好的，价格还可以9.茶叶收到就打开了一罐，一如既往的好，一股清香扑面而来，独有的清香很浓郁。泡了一杯汤清色香叶绿，这是我买茶以来最划算的一次，包装很贴心还有一个礼袋，以后买茶就你家了！10.茶叶一收到，就打开泡了一杯，茶水清辙，有一股淡淡的清香，喝了一口，个人觉得口感还行，物超所值。11.茶叶很好，味道口感都不错，冲出来色泽也很好，老公很喜欢，上买物美价廉，速度还快，也省去了出门的不方便，喝完再来12.小包装很得人心，毕竟打开一罐不用担心还没喝完就受潮了。产品品质不错，鲜菜肥嫩绿芽、植物清香怡人、茶汤鲜爽回甘、醇厚持久耐泡。13.非常好挺实在的，分量也挺多。选了半天，最后还是买了这家不过收到还是非常满意的，喝了下有回甘。物美价廉，用玻璃杯泡出来更好看。14.茶叶打开包装有股香气，泡了一杯品了一下味道很正，美中不足是味道偏谈了点，很满意，喝完了再来！自营送货快质量有保障，谢谢！15.非常感谢，感谢?，给予这次百年不遇的活动价，让我喝上了十大品种的茶，茶叶是的精品，没有杂质，清澈明朗，味道醇厚，喝着茶，吃着馒头咸菜，真的是人生中的一大乐趣。

想认识茶，就要学会品评。评价一款茶，首先要了解它的发展，品种，特点，加工工艺。......从外观和内在品质评价绿茶的品质特征，正确使用绿茶的评价术语。华南农业大学、艺珍苑茶文化【茶评课程】采用理论知识+评品实践+课后辅导交流的形式。系统的教学方法保证每个学生在课堂上都学到东西，课后的讨论和交流加深知识的巩固，使学到的知识得到升华。现在，通过八月品茶课程——绿茶专题课程，跟随一珍源茶文化专业团队，看看如何做出一杯好茶，如何从选茶开始成为茶行业的高科技人士，如何掌握专业的绿茶品茶方法。

茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。下面是我为大家收集的淘宝茶叶评语大全，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。 1、让我们的心灵来一次深呼吸——就像喝着铁观音茶，缕缕清香，袭鼻而至，清爽甘美入口而来，在安溪铁观音独有的观音韵的意境里让精神来一次洗礼，在那片清水绿叶中，在感受一份好心情。 2、信誉如好茶浓厚，真情融于杯中。 3、人参茶汤色橙黄明亮，滋味醇厚甘润、喉韵强劲、参味浓郁，回甘力强，是高山乌龙茶中之极品。 4、上好的台湾人参乌龙，颗粒均匀，是用上等乌龙茶，与西洋参加工，精致而成，即保留了乌龙醇厚的回味，又加入了西洋参的补性和甘甜，入口清香扑鼻，舌底生津，回味无穷。且具有提神醒脑、美容减脂、延年益寿和预防冠心病等功用。是一款不可多得的天然健康饮品。香味高，口味清，香气回长！是新老茶友们的.最爱，超值实惠装。 5、叶质鲜嫩、口感醇厚、顺口清甜、春韵鲜浓、耐冲泡、回甘力强。 6、香醇可口、价廉质优。 7、干茶：条索粗壮、圆结、干茶外形色泽翠绿润。 8、铁盒包装，看上去更有档次，本款浓香型铁观音，是一款入门级铁观音，香气平正，滋味细腻，有回甘略微苦，呵呵，56克铁盒包装，不管是送人还是自己喝都是不错选择。如今神马都涨价，茶叶也涨价，各位茶友喝茶都得增加成本了，现在恭喜各位茶友有口福了，闽南印象自家茶山茶叶批发清香型500克38元，原是真空精装版，现在给力包邮38元500克！各位茶友千万不要错过，绝对超值买到就是赚， 9、清香型好茶，芳香韵雅，让你品味天然自成的悠悠茶香。 10、如此优质实惠的好茶，你又怎能错过呢 11、简约的纸盒包装，实惠又大方！ 12、甘鲜醇厚、醇而带爽、入口顺，回甘，茶汤观音味纯正。 13、茶汤金亮橙明，清澄通透，鲜爽如朝露。 14、包装：绿色环保的纸袋，附送夹子。 15、入口顺水软滑，滋味醇厚，醇而带爽，厚而不涩，齿颊留香回甘，韵味明显。口感醇厚纯正，滋味甘鲜，回味悠久，韵明鲜爽，回甘清甜，甘韵十足。 16、明星产品，热销之王。 17、真空双包装 18、茶的世界是一个祥和的世界，轻品一口手中的茶汤，从茶中不断微妙变化着的真味去领会气象万千的大河山川，则不失为回归自然的一种简单法门。青翠，明亮。 19、【闻香】茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻。 20、东东很不错，比意想的效果好，好卖家! 21、【叶底】柔软油亮 22、阿拉伯人饮茶必饮三道。第一道苦若生命，第二道甜似爱情，第三道淡如微风。”这就是禅语，唯知茶、爱茶、懂茶的人才讲得出。 23、香飘千里外，味醇一杯中。 24、缕缕清香，袭鼻而至，清爽甘美入口而来在安溪铁观音独有的观音韵的意境里让精神来一次洗礼，在那片清水绿叶中，在感受一份好心情。 25、掌柜的服务态度真好，发货很快。商品质量也相当不错。太喜欢了，谢谢！ 26、掌柜太善良了，真是干一行懂一行呀。在掌柜的指导下我都快变内行人士了！ 27、卖家服务真周到。以后带同事一起来。 28、很好的卖家。谢谢喽。我的同事们都很喜欢呢。下次再来哦 29、感谢老板，送个好评 30、第一次就淘到心意的宝贝，心情不错！ 31、祝老板生意兴隆，财源广进！ 32、东西确实不错，只是价格稍微贵了点，不过还是物超所值了 33、第一次来淘宝买东西，多亏了店家的细心给我讲解支付宝的使用方法 34、老板人有耐心，不像其他的店铺老板 35、网上买东西，就是方便！ 36、看到这么好的老板，对淘宝有信心了！ 37、买到一件好东西不如遇到一个好老板，老板人品感觉不错！ 38、服务态度还可以 39、收到，朋友很开心谢谢 40、老板人真好，呵呵，也许是为了做生意吧，不过相比其他钻石店家来说很好啦，好评。 41、刚刚收到，就来给你确认付款了 42、如果店家能一直保持这样的服务态度，相信很快就是皇冠了！ 43、很难得的正品，网购以来最满意的了。 44、老板性格好，宝贝也好，戴上去也很舒服，超赞。还不错。质量挺好的。速度也快。 45、真不错，老公喜欢就是好！ 46、亲，宝贝收到了，我超喜欢，做工质地都好得没话说，呵呵，服务态度也超好，很有心的店家，以后常光顾 47、早上刚才收到，很是喜欢。下次还有来，介绍朋友来能不能给打个折？ 48、不错希望下次合作谢谢掌柜！ 49、发货快，物品基本满意……所以给好评！ 50、刚收到货，很好，物超所值！！以后还来！ 51、店主服务很好，宝贝也很便宜！以后一定常来！ 52、终于拿到啦~~好开心那！ 53、哈哈，东西收到！ 54、确认晚了，不好意思，店家人很好。 55、thank you！ 56、早上刚收到，朋友很喜欢，下次一定还来 57、还是到网上买东西实惠 58、一个字好！ 59、货晚了两天收到，不过东西真的很好，老板人也好。运输的速度应该是邮局的问题吧。 60、网上买东西讲的是诚信，掌柜说道做到！谢谢了。 61、好卖家赞一个发货迅速。 62、态度很好，很满意！ 63、很好很好！ 64、下次有机会再找你 65、店家人蛮好的

茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。下面是我为大家收集的淘宝茶叶评语大全，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。 1、让我们的心灵来一次深呼吸——就像喝着铁观音茶，缕缕清香，袭鼻而至，清爽甘美入口而来，在安溪铁观音独有的观音韵的意境里让精神来一次洗礼，在那片清水绿叶中，在感受一份好心情。 2、信誉如好茶浓厚，真情融于杯中。 3、人参茶汤色橙黄明亮，滋味醇厚甘润、喉韵强劲、参味浓郁，回甘力强，是高山乌龙茶中之极品。 4、上好的台湾人参乌龙，颗粒均匀，是用上等乌龙茶，与西洋参加工，精致而成，即保留了乌龙醇厚的回味，又加入了西洋参的补性和甘甜，入口清香扑鼻，舌底生津，回味无穷。且具有提神醒脑、美容减脂、延年益寿和预防冠心病等功用。是一款不可多得的天然健康饮品。香味高，口味清，香气回长！是新老茶友们的.最爱，超值实惠装。 5、叶质鲜嫩、口感醇厚、顺口清甜、春韵鲜浓、耐冲泡、回甘力强。 6、香醇可口、价廉质优。 7、干茶：条索粗壮、圆结、干茶外形色泽翠绿润。 8、铁盒包装，看上去更有档次，本款浓香型铁观音，是一款入门级铁观音，香气平正，滋味细腻，有回甘略微苦，呵呵，56克铁盒包装，不管是送人还是自己喝都是不错选择。如今神马都涨价，茶叶也涨价，各位茶友喝茶都得增加成本了，现在恭喜各位茶友有口福了，闽南印象自家茶山茶叶批发清香型500克38元，原是真空精装版，现在给力包邮38元500克！各位茶友千万不要错过，绝对超值买到就是赚， 9、清香型好茶，芳香韵雅，让你品味天然自成的悠悠茶香。 10、如此优质实惠的好茶，你又怎能错过呢 11、简约的纸盒包装，实惠又大方！ 12、甘鲜醇厚、醇而带爽、入口顺，回甘，茶汤观音味纯正。 13、茶汤金亮橙明，清澄通透，鲜爽如朝露。 14、包装：绿色环保的纸袋，附送夹子。 15、入口顺水软滑，滋味醇厚，醇而带爽，厚而不涩，齿颊留香回甘，韵味明显。口感醇厚纯正，滋味甘鲜，回味悠久，韵明鲜爽，回甘清甜，甘韵十足。 16、明星产品，热销之王。 17、真空双包装 18、茶的世界是一个祥和的世界，轻品一口手中的茶汤，从茶中不断微妙变化着的真味去领会气象万千的大河山川，则不失为回归自然的一种简单法门。青翠，明亮。 19、【闻香】茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻。 20、东东很不错，比意想的效果好，好卖家! 21、【叶底】柔软油亮 22、阿拉伯人饮茶必饮三道。第一道苦若生命，第二道甜似爱情，第三道淡如微风。”这就是禅语，唯知茶、爱茶、懂茶的人才讲得出。 23、香飘千里外，味醇一杯中。 24、缕缕清香，袭鼻而至，清爽甘美入口而来在安溪铁观音独有的观音韵的意境里让精神来一次洗礼，在那片清水绿叶中，在感受一份好心情。 25、掌柜的服务态度真好，发货很快。商品质量也相当不错。太喜欢了，谢谢！ 26、掌柜太善良了，真是干一行懂一行呀。在掌柜的指导下我都快变内行人士了！ 27、卖家服务真周到。以后带同事一起来。 28、很好的卖家。谢谢喽。我的同事们都很喜欢呢。下次再来哦 29、感谢老板，送个好评 30、第一次就淘到心意的宝贝，心情不错！ 31、祝老板生意兴隆，财源广进！ 32、东西确实不错，只是价格稍微贵了点，不过还是物超所值了 33、第一次来淘宝买东西，多亏了店家的细心给我讲解支付宝的使用方法 34、老板人有耐心，不像其他的店铺老板 35、网上买东西，就是方便！ 36、看到这么好的老板，对淘宝有信心了！ 37、买到一件好东西不如遇到一个好老板，老板人品感觉不错！ 38、服务态度还可以 39、收到，朋友很开心谢谢 40、老板人真好，呵呵，也许是为了做生意吧，不过相比其他钻石店家来说很好啦，好评。 41、刚刚收到，就来给你确认付款了 42、如果店家能一直保持这样的服务态度，相信很快就是皇冠了！ 43、很难得的正品，网购以来最满意的了。 44、老板性格好，宝贝也好，戴上去也很舒服，超赞。还不错。质量挺好的。速度也快。 45、真不错，老公喜欢就是好！ 46、亲，宝贝收到了，我超喜欢，做工质地都好得没话说，呵呵，服务态度也超好，很有心的店家，以后常光顾 47、早上刚才收到，很是喜欢。下次还有来，介绍朋友来能不能给打个折？ 48、不错希望下次合作谢谢掌柜！ 49、发货快，物品基本满意……所以给好评！ 50、刚收到货，很好，物超所值！！以后还来！ 51、店主服务很好，宝贝也很便宜！以后一定常来！ 52、终于拿到啦~~好开心那！ 53、哈哈，东西收到！ 54、确认晚了，不好意思，店家人很好。 55、thank you！ 56、早上刚收到，朋友很喜欢，下次一定还来 57、还是到网上买东西实惠 58、一个字好！ 59、货晚了两天收到，不过东西真的很好，老板人也好。运输的速度应该是邮局的问题吧。 60、网上买东西讲的是诚信，掌柜说道做到！谢谢了。 61、好卖家赞一个发货迅速。 62、态度很好，很满意！ 63、很好很好！ 64、下次有机会再找你 65、店家人蛮好的

绿茶前十名有西湖龙井、黄山毛峰、信阳毛尖、安吉白茶、碧螺春、都匀毛尖、恩施玉露、六安瓜片、日照绿茶、竹叶青茶。1、西湖龙井西湖龙井是历史名茶，最早可以追溯到唐朝时期。而龙井二字，则得名于宋。到了明朝朱元璋罢造龙团后，江南茶业开始兴起，以西湖龙井为代表的绿茶正式来到舞台中央，成为最闪亮的茶中珍品。2、黄山毛峰徽商因为徽茶而兴盛，而徽州地区最出名的绿茶就属黄山毛峰。它是历史名茶，创制于清朝光绪年间，多次被评选为中国十大名茶之一。3、信阳毛尖苏东坡曾经将信阳茶评为淮南茶区第一茶，而如今信阳毛尖则成为中国十大名茶之一，品牌价值凸显，占据绿茶前三名。4、安吉白茶安吉产茶历史悠久，但安吉白茶直到近几年来才开始走上风光大道，消费者越来越多，市场价格也越来越高。5、碧螺春碧螺春是产自苏州市吴中区东洞庭山和西洞庭山一带的特级绿茶，跟湖南洞庭湖没有任何关系，初学者不要将两者混淆。6、都匀毛尖提到茶叶，就不得不提产自西南茶区的都匀毛尖。因为它是贵州最著名的两种特产之一，号称“北茅台，南毛尖”。贵州茅台大家都知道，不是你想买就能买到的。而都匀毛尖则是茶中茅台，一样很金贵。7、恩施玉露湖北恩施自古产茶，当地所产恩施玉露更是秉承传统蒸青工艺，是中国蒸青绿茶的代表作。尽管目前国内生产蒸青绿茶的地区并不多，但蒸青制作工艺相当古老，且影响深远。8、六安瓜片六安瓜片是这几种绿茶中，采摘制作时间最晚的一种。正常情况下，六安瓜片需要到清明之后才能开采，尤其是内山核心产地瓜片。9、日照绿茶山东原本不产茶，新中国成立之后在农业种植专家的努力下，开展浩大的南茶北引工程，并最终取得成功。日照绿茶就是南茶北引工程结出的硕果，是世界三大海岸绿茶之一，同样是中国高纬度绿茶代表作。10、竹叶青茶竹叶青产自于四川省峨眉山一带，是当地的高端绿茶品牌，属于四川十大名茶之一。竹叶青茶最大的特点在于只选取清明前的嫩芽，经过杀青揉捻和烘焙等工艺精制而成。所以它的等级特别高，外形特别好看，走的就是高档礼品路线。

品茶的诗词有：《浣溪沙·品茶》《题周南卿品茶图》。品茶的诗词有：《品茶诗·始於欧阳永叔席》《浣溪沙·品茶》。词性是：动词。注音是：ㄆ一ㄣˇㄔㄚ_。结构是：品(上下结构)茶(上下结构)。拼音是：pǐnchá。品茶的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：一、词语解释【点此查看计划详细内容】品茶pǐnchá。(1)品评茶味。二、引证解释⒈品评茶味；饮茶。引明杨慎《和章水部沙坪茶歌》：“君作茶歌如作史，不独品茶兼品士。”柳亚子《寄毛主席延安》诗：“云天倘许同忧国，粤海难忘共品茶。”曹禺《北京人》第二幕：“这两个人懂得什么品茶！”三、国语词典饮茶而细辨其滋味。如：「平心静气来品茶，才能识得茶中味。」也作「品茗」。词语翻译英语totastetea,tosiptea法语go_terduthé,siroterduthé四、网络解释品茶（品味茶水的过程）品茶，就是品评茶味；饮茶。一般来说，这是一种较为优雅和闲适的艺术享受。明杨慎《和章水部沙坪茶歌》：“君作茶歌如作史，不独品茶兼品士。”柳亚子《寄毛主席延安》诗：“云天倘许同忧国，粤海难忘共品茶。”关于品茶的近义词品茗关于品茶的诗句品茶懒检茶经看寻思词句品茶清_来扫榻品茶经关于品茶的成语浪酒闲茶评头品足调弦品竹清茶淡饭品评卓逸端茶送客调丝品竹品而第之茶饭无心品竹弹丝关于品茶的词语茶饭无心酒后茶余三茶六礼清茶淡饭高官极品品评卓逸调丝品竹品竹弹丝酒后茶馀百品千条关于品茶的造句1、张灯结彩热闹闹，喜气洋洋过中秋；亲朋团圆乐悠悠，心情愉悦笑开怀；赏月品茶乐逍遥，吃块月饼甜透心；把酒临风送祝福，祝你中秋爽歪歪！2、老人们都喜欢约上三五知己，聚在茶馆谈天品茶。3、先苦后甜是茶的真谛，品茶不仅品味道，更是感受人生，体会当下。4、景略在尘世流连，过的很闲适洒脱，重华就那么陪着他，下棋，品茶，奏琴。但是这种陪伴，两个人的感情诉求明显不一样。5、时光若水，无言即大美。日子如莲，平凡即至雅。品茶亦是修禅，无论在喧嚣红尘，还是处寂静山林，都可以成为修行道场。克制欲望，摒除纷扰，不是悲观，不是逃避，只为了一种简单的活法。安住当下，哪怕是一颗狭小的心，亦可以承载万物起灭。点此查看更多关于品茶的详细信息

特等奖：鑫和佳苑茶业有限公司、黄伟中、喊山岩茶厂、 武夷投资管理有限公司 一等奖：通仙茶业有限责任公司、天宝岩茶厂、 语儿泉茶业有限公司、春城岩茶厂、吴端建、 九韵茶叶、丹山岩韵茶叶有限公司、志强岩茶厂、 赵洵、九茗岩茶有限公司、武茗茶业有限公司、 茗水源生态茶业有限公司 二等奖：百岩兰茶行、长享茶厂、其云岩茶厂、林兰岩茶厂、植茗茶叶研究所、郑记岩茶厂、评韵阁、世进茶厂、岩儒生态茶叶有限公司、长兴岩茶厂、 武夷山市腾龙茶叶精制厂、武夷山市泰熙岩茶厂、 吴桂珍、曲茗岩茶厂、映象武夷茶业有限公司、 吴三地然韵茶厂、天子神韵岩茶厂、水春岩茶厂、 鹰嘴岩岩茶厂、云飞岩茶厂 优质奖：郑旺兴、祥岩茶厂、春深岩茶厂、鼎茗岩茶厂、 季忠义、夷宝斋茶业科技有限公司、 武夷山赋馨茗茶厂、岩嘉岩茶厂、黄长文、 金井窠岩茶厂、德宽茗茶、佛品香茶业有限公司、 武夷山市夷正岩茶厂、三菇峰岩茶厂、林忠、 武皇茶叶有限公司、山水岩茶厂、慧茗岩茶厂、 正袍国茶茶业有限公司、留源茶厂 2009年武夷山市春茶评比大赛 大红袍获奖名单 特等奖：长享茶厂、林兰岩茶厂、春城岩茶厂、星村茶叶区 一等奖：金井窠岩茶厂、武夷山市清水湾茶厂、 古茶道茶业有限公司、武夷山市瑞芳茶叶发展有限公司、 九茗岩茶有限公司、涵韵岩茶厂、九曲溪前岩茶厂、武夷山市旭潭茶叶科学研究所 二等奖：村野岩茶厂、仙茗岩茶厂、刘德喜、曲茗岩茶厂、 金红袍茶叶有限公司、绿苑岩茶厂、星光岩茶厂、 武遗岩茶老店、金沟岭岩茶厂、奇武岩茶厂、 达观茶业有限公司、评韵阁 优质奖：夷宝斋茶业科技有限公司、三香岩茶厂、 植茗茶叶研究所、映象武夷茶业有限公司、 正袍国茶茶业有限公司、曹墩茶场、九龙袍茶业、 丹山岩茶制作中心、武夷岩茶居、李 侠、 吴三地然韵茶厂、武夷山丹山岩韵茶叶有限公司 2009年武夷山市春茶评比大赛 水仙获奖名单 特等奖：传韵茶叶有限公司、宝珠岩茶厂、徐传华、 丹山岩茶制作中心 一等奖：武夷山浩韵岩茶有限公司、九龙袍茶业、春元岩茶厂、三香岩茶厂、武夷山市旭潭茶叶科学研究所、 独韵岩茶厂、徐 旭、水春岩茶厂、金井窠岩茶厂、武夷山市瑞芳茶叶发展有限公司、绿苑岩茶厂、 金红袍茶叶有限公司、天宝岩茶厂、其云岩茶厂、 春丰茶叶有限公司 二等奖：九曲溪前岩茶厂、擎天岩茶厂、福建云夷茶叶有限公司、瑞荣岩茶厂、武夷农业生态园、李 杰、 正袍国茶茶业有限公司、吕松清、德发岩茶厂、 百岩兰茶行、武夷山市道清茶科所、 跃兴茶文化有限公司、刘德喜、传韵茶叶有限公司、吴端建、黄长文、岩嘉岩茶厂、钦品茶业有限公司、蔡扬标、祝松美 优质奖：映象武夷茶业有限公司、建林岩茶厂、 武夷山市仙凡岩茶厂、山水岩茶厂、郑凤英、 曹墩茶场、忘忧茶厂、佛品香茶业有限公司、 溪源岩茶厂、玉维正岩茶厂、九曲茶厂、 武皇茶叶有限公司、春深岩茶厂、兴星岩茶厂、 春城岩茶厂、郭声应、岩儒生态茶叶有限公司、 益春茗茶有限公司、长享茶厂、九龙窠岩茶厂 2009年武夷山市春茶评比大赛 品种获奖名单 特等奖：仙茗岩茶厂(雀舌)、万旺岩茶厂（丹桂）、 武夷山国晟生态有限公司(品种105)、建林岩茶厂(奇兰) 一等奖：武夷山丹山岩韵茶叶有限公司(金锁匙)、 九龙窠岩茶厂(雀舌)、钦品茶业有限公司、 武夷山市瑞芳茶叶发展有限公司(春兰)、赵洵、 清水湾茶厂(品种)、鼎茗岩茶厂(105)、 万古山水茶业有限公司(丹桂)、林忠(品种105) 二等奖：鹰嘴岩岩茶厂（铁罗汉）、九曲溪前岩茶厂（奇种）、涵韵岩茶厂(品种毛蟹)、钟启章(奇种)、吴三地然韵茶厂（品种）、 瑞荣岩茶厂(品种)、康邦生态旅游有限公司(品种)、 夷枞岩茶厂(八仙)、金红袍茶叶有限公司(八仙)、 吴屯瑞岩高山茶业公司(品种)、春丰茶叶有限公司(品种)、 莲峰岩茶厂(品种)、长享茶厂(105)、武遗岩茶老店(黄观音)、邱卫东(品种105)、八曲岩茶厂（奇兰） 优质奖：武夷山市丹岩茶厂（茗枞）、世纪阳光公司(矮脚乌龙)、岩中茗茶业有限公司(雀舌)、村野岩茶厂(金毛猴)、 夷枞岩茶厂(金锁匙)、慈心园茶博园(千里香)、 武夷山市大茶壶茶叶研究所(凤凰单枞)、 金井窠岩茶厂(品种)、陈建明(品种本山)、 正袍国茶茶业有限公司（品种）、南湖生态茶业有限公司

湿评台和干评台是茶叶审评室的重要设备1、干评台是用来审评茶叶外形包括：条索、色泽、整碎、净度。国家标准干评台如图：2、湿评台是用来冲泡茶叶审评茶叶的内质的包括：香气、色泽、滋味、叶底。国家标准湿评台如图：希望对你有用。

六安瓜片的选购常识。正常气温年景，新茶一般在谷雨前十天内即可产出；真正叶片营养丰厚的茶草应在谷雨前后几天内。选购品尝“六安瓜片”通常要把握以下几个要点：即从干茶和泡茶两个角度考量茶的“色、香、味、形”。　　一是干茶评赏。望色：通过观望应具备铁青（深度青色）透翠，老嫩、色泽一致，可见烘制到位。闻香：通过嗅闻应具备茶的清香透鼻的香气，尤其是有如烧板栗那种香味或幽香的为上乘；有青草味的说明炒制功夫欠缺。嚼味：通过细嚼应具备头苦尾甜、苦中透甜味觉，略用清水涮口后有一种清爽甜润的感觉。　　观形：通过察看应具备片卷顺直、长短相近、粗细匀称的条形，可见形状大小一致、炒功到位。　　二是干茶发汤品尝。茶具一般选用白瓷茶杯（碗）。以泉水或深井水为佳，没有条件的可选用矿泉水或纯净水等PH值近于中性的水质为适宜。根据茶具容量，放入茶叶适量，清淡适中，不宜过多。为避免片茶原香流离，当今有人主张用开水高冲、缓收、起壶至茶具2/3处加盖稍候片刻（新嫩茶不宜满加盖）。片刻后，即可品鉴。步骤如下：首先闻其香。靠近杯碗口或口面，感觉是否有悠悠的茶叶清香；以其香味浓度体验茶叶的香醇。次是望其色。用碗盖扶动茶叶查看汤色，一般是青汤透绿、清爽爽的，没有一点的浑浊。其叶片颜色一般是谷雨前十天的茶草制作的新茶，泡后叶片颜色有淡青、青色的，不匀称。相近谷雨或谷雨后茶草制作的片茶，泡后叶片颜色一般是青色或深青的，而且匀称，茶汤相应也浓些、若时间稍候一会儿青绿色也深些。再是品其味。通常是先慢喝两口茶汤后，再小呷细细品味，正常都有微苦、清凉、丝丝的甜味；叶片营养生长丰厚的茶草制作的片茶，沏泡的茶汤，往往能够使你明显感觉到茶汤的柔度。四是观其形。干茶开水发汤后，先浮于上层，随着叶片的开汤，叶片一一的自下而上陆续下沉至杯碗底。有原来的条状开发为叶片状，叶片大小近同，片片叠加。　　“六安片茶”是中国十大名茶之一，也是绿茶系列中的一种，更在绿茶家族中占据首要位置。据现代药理学研究成果表明，绿茶有利于预防和抑制癌症；有利于心血管疾病的保健治疗；有利于减肥和清理肠道脂肪；有利于清热除燥、排毒养颜。总之，它带给人们的福音是很多的。 终上所说 ``你的六安瓜片 或者不是正宗的 或者 变质了

　云南普洱茶评审主要依靠评茶人员的视觉、嗅觉、味觉、触觉来判断茶叶质量好坏的。茶叶的感官评审主要内容是茶叶质量、等级、制作等质量问题，包括外形、汤色、香气、滋味、叶底，五项简称「五项因子」，以下是普洱茶约21种专用口感评茶术语，对于初阶学习普洱茶的茶友会有一定的启发。　　1、茶性：专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度，常用「强、弱」来形容。　　2、茶质：指茶汤入口后，汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度，常用「厚薄」、「重、淡」来表达。　　3、香气：鲜叶在制作工艺中产生，主要由茶叶中游离型儿茶素产生。在口腔中，上颚、舌面、舌下、两颊、咽喉间感觉明显。　　4、苦、涩：苦是一种味道，涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产生，涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。　　5、回甘：指苦味在口中转化后产生甘甜的过程。　　6、生津：指两颊、舌面、舌底、有小气泡不断的涌出。　　7、收敛性：品茶后，舌面和口腔四周出现的紧绷感，多为涩感的表现。　　8、甘韵、甜质：是甘于甜的表达方式。　　9、水性：指茶汤带给口腔的每种不同的感觉，如滑、化、活、沙、厚、薄、利。　　10、层次感：层指重迭之象，次指先后顺序。指茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。　　11、喉韵：品茶后，茶汤带给喉咙的感觉，如甘、润、燥。　　12、饱满：指茶汤物质丰富而带给口腔的一种充实感。　　13、烟熏味：由人工烘焙时产生，并非指不好的气味，有火香味，随时间陈化，会挥发转化而产生其它香味。　　14、果酸味：品茶汤时带有鲜味，像新鲜的酸果味。　　15、酸味：在揉捻后未晒干，压制时所含水分过高而产生。　　16、水味：在储藏中产生，带有植物腐烂的气味。　　17、青味：杀青温度不够或时间不足而产生，严重时会有「青腥味」。　　18、锁喉：品茶后，咽喉过于干燥，吞咽困难、紧缩发痒等不适感，人会觉不安、烦躁等。　　19、汤氲：氲，音「温」，意指茶汤汤面上白色的一层「雾气」。　　20、茶气：是由茶叶中有机锗与多糖类结合而溶于水产生。茶气在老茶中易出现，常表现有打嗝、身体发暖、发热、发轻汗等。　　21、陈韵：经时间陈化而产生的韵味，常在有一定年份的旧茶中易感到。

安溪铁观音怎么区分好坏 安溪铁观音好坏由茶叶的品质高低来决定，那么茶叶品质要怎样来审评呢？据茗山茶业资深讲师介绍茶叶品质的高低，一般可分为评外形（嫩度、色泽、条索、整碎、净度），茶汤评内质（香气、汤色、滋味、叶底），根据这些项目逐一进行茶叶审评，并按照评茶术语写出评语。　　茶叶审评要素一：嫩度是外形审评因素的重点，一般嫩度好的茶叶，应符合该茶类规格的外形要求，条索紧结重实，芽毫显露，完整饱满。　　茶叶审评要素二：条索是各类茶具有的一定外形规格，是区别商品茶种和等级的依据。如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形，以及各种名茶都有其一定的外形特点。一般长条形茶评比松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重，圆形茶评比颗粒的松紧、匀正、轻　重、空实；扁形茶评比是否规格，平整光滑程度等。　　茶叶审评要素三：整碎是指茶叶的匀整程度，好的茶叶要保持茶叶的自然形态，精制茶要筛档是否匀称，面张是否平伏。　　茶叶审评要素四：色泽是反应茶叶表面的颜色、色的深浅程度，以及光线在茶叶面的反射光亮度。茶叶审评各种茶叶均有其一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。　　茶叶审评要素五：净度是指茶叶中含夹杂物的程度。净度好的茶叶不含任何夹杂物。　　茶叶审评要素六：香气是茶叶冲泡后随水蒸气挥发出来的气味。由于茶类、产地、季节、加工方法的不同，就会形成于这些条件相应的香气。如红茶的甜香、绿茶的清香、乌龙茶的果香或花香、高山茶的嫩香、祁门红茶的砂糖香等。茶叶审评香气除辨别香型外，主要比较香气的纯异、高低、长短。香气纯异指香气与茶叶应有的香气是否一致，是否夹杂其他异味；香气高低可用浓、鲜、清、纯、平、粗来区分；香气长短也就是香气的持久性，香气高、持久是好茶；烟、焦、酸、馊、霉是劣变茶。　　茶叶审评要素七：汤色是茶叶形成的各种色素，溶解于沸水中而反应出来的色泽。汤色在审评过程中变化较快，为了避免色泽的变化审评中要先看汤色或者嗅香气与看汤色结合进行。汤色审评主要抓住色度、亮度、清浊度三个方面。汤色随茶树品种、鲜叶老嫩、加工方法而变化，但各类茶有其一定的色度要求，如绿茶的黄绿明亮、红茶的红艳明亮、乌龙茶的橙黄明亮、白茶的浅黄明亮等。　　茶叶审评要素八：滋味是评茶人的口感反应。评茶时首先要区别滋味是否纯正，一般纯正的滋味可以分为浓淡、强弱、鲜爽、醇和几种。不纯正滋味有苦涩、粗青、异味。好的茶叶浓而鲜爽，刺激性强，或者富有收剑性。　　茶叶审评要素九：叶底是冲泡后剩下茶渣。茶叶审评时是以芽与嫩叶含量的比例和叶质的老嫩度来衡量。芽或嫩叶的含量与鲜叶等级密切相关，一般好的茶叶的叶底，嫩以叶含量多，质地柔软，色泽明亮 均匀一致。好茶叶的叶底明亮、细嫩、厚实、稍卷，差的叶底表现暗、粗老、单薄、摊张等，而焦叶、劣变叶、掺杂叶则不允许存在。

中国饮茶历史悠久，各种各样的茶类品种浩如烟海，要从其中挑选出堪称珍品的好茶、名茶其实并不容易。虽然人们对名茶的概念尚不十分统一，但加以综合，还是有个一般性的标准，即茶必须有独特的风格，即在色、香、味、形四个方面要出类拔萃，独具特色。根据这条标准，历史上中外民间对我国的茶类也有过多次品评。最早的是1915年“巴拿马万国博览会”对中国名茶评比结果：西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片光荣上榜。而刚进入21世纪，美联社在2001年3月26日公布：西湖龙井，黄山毛峰，洞庭碧螺春，安徽瓜片，蒙顶甘露，庐山云雾，信阳毛尖，都匀毛尖，安溪铁观音，苏州茉莉花入选中国的十大名茶。到了2010年上海世博会，正式入驻世博会联合国馆的中国世博十大名茶则有西湖龙井、安溪铁观音、都匀毛尖、福鼎白茶、湖南黑茶、武夷岩茶、祁门红茶、六安瓜片等传统名茶。纵观历史上数次中外民间的名茶评选，产自我国杭州的西湖龙井茶始终榜上有名，并且数次稳居榜首，可以说是众望所归的，目前最好的绿茶了。西湖龙井，素有“天堂瑰宝”之称，其外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，茶色清亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生，品饮茶汤，沁人心脾，齿间流芳，回味无穷。西湖龙井，以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝着称于世，又被誉为“绿茶皇后”。

1、奋斗，不是忍耐，就是等待。不如以茶敬心，赢得坦荡。 2、光阴深处，总有一些风景让我们铭记，让生命澄澈，细致而温暖，生活不只有平淡和忙碌，还有诗意和远方，于一盏茶的清逸中，诠释细水长流的久远，漫长的岁月，终将成就我的波澜不惊。 3、穿过四季风雨，只安于在自己的幽谷之中，在光阴里，静享一人一茶。 4、有了茶，便要消磨那暴躁的脾气，再任性的人，也没法对着一盏温厚的茶大发雷霆。 5、心似浮云常自在，意如流水任东西，素妆淡雅气质内敛，这是茶叶的表现形式。 6、品茶，要有无论花开花落、云卷云舒，也无论得失成败、悲欢离合，也笑看人生的气定神闲；更要有致虚极，守静笃。 7、一个能在泡茶时专心的人，工作也会专心。因此，泡茶给人喝是一种很好的供养，并不是卑微的事。 8、静静接受，默默相守。世间事总有变化，粗茶也好，淡饭也罢，给自己一个静和的茶空间，平静今生岁月。 9、心静自然凉，心清则满眼所见，自有美景可收藏。茶中所有，不过一颗清心，令人在慌乱焦虑的世界中，还可拥有纯然宁静的欢喜之心。 10、茶可独酌，也宜共饮。闲来陋室静坐，手捧香茗，聆听古乐，会让人神驰千里，物我两忘，独饮水中君子，不能不说是一种乐趣。 11、一缕茶香染流年，在一盏清水中，醒开了茶的清纯、香甜和余香。 12、戏如人生的万相百态，世间的冷暖淡浓，不就是如同茶一样，苦涩甘甜，从浓到淡的一个自然的过程，而我们都必须一一的认真去品尝。 13、心素如简，人淡如茶，很好的一句话。淡雅之美，某种程度近乎古人所说的禅，而那些禅机中所展示的智慧，实际上是在追求这种淡雅之美的境界。人生在世，求淡雅之美，得禅趣，不亦乐乎？ 14、在你身冷的冬季、在你心冷的日子，你应该多喝茶。三杯两盏淡茶，晚来风急，全可敌。 15、古今中外，茶人历代。茶商无数，四海沉浮。叱咤风云的往昔，身家性命为注，双脚丈量南北。万里茶道的风寒，海上丝路的波澜。或白银铺路，衣锦荣归；或血本无还，散落他乡。内心豪迈，命运跌宕；人茶相伴，世界流转。 16、一生一世，来过也活过。用一颗茶的素心，品一生淡的生活。 17、当时光，斑驳了一地的光阴，流年里那些缠绕在心头的繁华也慢慢淡出了视线。一些路，要一个人慢慢的走，一些风景，要一个人慢慢的赏，一些故事，要一个人慢慢的品。时光静美，岁月温暖，轻捻一朵花的微笑，就那样，静静的听风轻轻的拂过耳边，静享一人一茶的时光。 18、茶耕者，谓茶农；茶贩者，谓茶商；茶业者，谓茶人；茶评者，谓茶师；茶聚者，谓茶友；茶品者，谓茶客；茶醉者，谓茶痴；茶乐者，谓茶腻子也！ 19、一片茶叶丢到壶里就被遗忘了，喝的人在喜欢一壶茶的时候，并不会去单独赞叹一片茶叶。一片茶叶是不求世间名誉的，这就是以清净的心去施，不求功德不求福报，只是尽心尽意地奉献自己的芳香。 20、茶之一味，清雅，高洁，有一种朋友就如一盏好茶，淡淡的却弥久留香。 21、看的是书，读的却是世界；沏的是茶，尝的却是生活；斟的是酒，品的却是艰辛；人生就像一张有去无回的单车票，没有彩排。 22、夜色初上的时候，喜欢捧一杯热茶，无比悠然地呷，像是同一位心有戚戚的好友叙叙旧，一天的疲劳和奔波，会像律动地河水，渐渐平静而熨帖。 23、寒意渐袭，冬意更加明显，烫壶温盏，得一腔温热，与好友相约，众人围坐，听着茶壶里茶水沸腾的声音，随袅袅飘升的水汽，满屋的茶香弥漫。 24、茶汤一饮而入，非仅在喉头回甘，而是直贯入心中的甜感谢茶一路走来，对我的守护。 25、修佛亦如品茶，将一杯苦茶喝到无味，这就是禅的境界。 26、人生简单得就像自己手中那杯茶，生活就是那杯中的水，而每一个人就是那枚泡于水中的茶叶，不同的人生，就如不同的茶水。 27、茶，象征着东方，心随万境转，无喜亦无忧的通达境界。 28、煮一壶茶，品味的是生活的香。随着水的注入，茶叶在壶里、杯里浮沉，舒展，然后尽情绽放，最终归于平淡。人的一生大抵也就是这个过程吧！ 29、功名利禄来来往往，炎凉荣辱浮浮沉沉，品茶，品的就是一份淡泊，一份宁静。 30、一人，一茶，一心境！闲时饮一杯茶，无关风月，不争名利。 31、不要对茶奢求太多，一饮而过，清凉如洗，便是与茶最好的相识，从容于心。茶沉淀在壶里，一切终将过去。 32、人生如茶，一样的茶，不一样的心，茶虽同，情不同。 33、一饮涤昏寐，情思爽朗满天地；再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘；三饮便得道，何须苦心破烦恼。 34、年少喝茶，追逐大众，在自己的经济能力范围之内，择一款好茶，沏出来的，仿佛是与众不同。 35、生活如水，人生似茶，再好的茶放到水中一泡，时间久了，也就淡了。 36、秋心无尘，沏一壶茶，万物正好，静享一人一茶的时光。独啜时光，静谧而美丽。烦扰的思绪随着袅袅茶香，风吹云散。就这样，慢慢沉淀在简单的生活里，静静守候自己的一片蓝天，让那一缕难言的寂寞，悄悄深藏在岁月的旅途。 37、于红尘之中，人一走，茶就凉，是自然规律；人没走，茶就凉，是世态炎凉。 38、四十岁的人啊，像是一壶上好的西湖龙井茶。看西湖龙井茶的外形似碗钉，扁平光滑、尖削挺透，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿清莹，叶底细嫩成朵，如花瓣一般清香孤傲，缭绕回转中归于简单，似翡翠玉片一样光辉明丽，能给人以质朴、端庄，亲近于人的感觉。 39、生活若遇茶，便是将千般滋味尝遍，回归到这一盏茶的淳朴里。岁月若遇茶，茶必是温婉的，如诗的韵脚，花的笺言，愈久弥香。 40、每当听到有人谈起一杯好茶时，心中都会一震，深怕错过每一次品茶的时机。在茶人的溪心里，每一个种类的茶都有极品，而爱好哪个茶类，却是因人而异，分歧的茶，在分歧时辰带给人分歧的感触感染和了解。 41、绿茶青翠可爱，仿佛总是萦绕着花草的香气，令人见之忘俗，像豆蔻年华的少女，满怀清新，一身朝气。 42、与茶结缘，显然就得超越解渴的境界。哪一天你讲究、在意并真正能理解、欣赏面前的一杯茶时，庶几就算有了茶缘。 43、茶叶因为沸水才释放了深蕴的清香；而生命，也只有遭遇一次次的挫折和坎坷，才能留下我们一脉脉人生的幽香！ 44、一起喝茶，心无杂念，不管我们走过多少年，不忘初心；能在一起喝茶的人，就好好珍惜；不负时光，不负人。 45、有好茶喝、会喝好茶。是一种清福，首先就必须练功夫，其次是练出来的特别感觉。 46、闲时，饮一杯清茶，无关风月，不争名利。在氤氲的茶香里，品一品前尘往事，让恩怨得失随茶水翻滚之后，归于平淡，细品一杯香茗，最终明白，繁华似梦最终回归平静，且让人生随一杯茶水，浓浓淡淡中散发自己的馨香。 47、在千千万万年当中，时间无涯的荒野里，没有早一步，也没有晚一步，刚好赶上了，那也没别的话可说，惟有轻轻地问一声：噢，你吃茶了吗？ 48、人生就是一杯茶，浓淡自己调，想必这其中的味道也是旁人无法体会到的。有时候清醒太累！ 49、落入尘世的我们，半卷闲书一壶茶，时常伴着虚静，寻得一场清欢！ 50、顺茶之自然泡茶，顺人之自然喝茶，就能泡好茶，喝好茶。 51、人心如水，静止则明。人世间真风景，惟静者参得深；人世间真境界，惟静者悟得了。 52、时光新煮雨，悠然一壶茶，待你喝到苦尽甘来，经过磨砺的生命，才会更加绚丽多彩，馨香弥久。 53、一茶一世界，一味一人生，与茶对话，禅意起，皆是智慧。 54、想那茶叶，若无水，不管多么名贵，依然无自身之价值，依然那么的纤弱。一旦遇水，则会绽放自己一生的美丽，茶水相依，如知己，刹那芳华即是永恒。 55、拂去心衣上的征尘，借一盏茶的时光解读往事的悲喜，懂得了人生拿放的含义，懂得了将一切淡入淡出的寓意，生活就是这样的波澜起伏。 56、喝茶时，把明亮喝进腹中，更是喝进心里，一团心火渐渐熄灭，那抽紧皱缩的烦忧在一壶悠悠的时光里缓缓泡开。人生再难捱，却是没什么大不了，只要还有时光，就有无数的转机。 57、当下心也变得宁静，欢喜，似乎达到某种程度的无我境地，从此行茶城了让我心灵安定的方法。 58、一杯茶，一人饮，一场雪，一人生，一段路囊括了人世间的一切。 59、对茶的喜欢，才有了对茶的痴迷，赶上好的茶，会狂喜不已；错过了好茶，一样也会意情欠安。碰到好茶，就会把它收藏起来，待到适宜的时分，拿出来泡一壶，品尝着茶的喷鼻，诉说着茶的好。 60、心清而禅悟，一茶一禅，让我们在平常琐碎中，体味人生真意，在叫嚣不堪的世界里，时时透气，处处静心。茶如明镜，镜面是茶水，亦是人心。同一片茶叶，相同水温，不同的人，不同的心境，煮出来的茶大不一样。茶是人在草木间，人字居中，因人赋予了感情而变得有茶性。如若没有一颗纯净之心，终难泡出一杯好茶。以茶为媒，不仅观己，亦可照人。 61、不求殿宁有多宏大，不求衣锦有多荣华，只希望老来安生，闲云野鹤般悠然自在，有茶喝，有猫狗，有庭院，还有一生挚爱相伴，那就足矣。 62、一个人喝茶，却是越喝越清醒，越喝越深切，越喝越品到人生的滋味、真谛，越喝越明白茶中的妙处。 63、步入五十岁，已经事过千万，不需过分显露，真情自然涌出，懂得珍惜时间与情感。五十岁就像乌龙茶，综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓郁味，又有绿茶的芬香。 64、闲暇时，喜欢沏一杯淡茶，听一曲经典老歌。然后，一个人就坐在冬日的暖阳下，静静的发呆。直至茶喝到无味，歌曲也听了几个循环，才发现，时光的针脚没有在岁月的锦上留下什么，一些心念就在茶香里淡淡流过。 65、品茶，只是为了得到片刻宁静，茶香袅袅，掩去了世俗的味道。于茶中修一颗平常心，笑看世间繁华。茶有浓淡，有冷暖，人亦有起伏，有悲欢。且饮一杯茶，任所有的开心、不快都随茶叶沉淀，心头了无牵挂。 66、茶的温柔，原余生静好。夜色初上的时候，喜欢捧一杯热茶，无比悠然地呷，像是同一位心有戚戚的好友叙叙旧，一天的疲劳和奔波，会像律动地河水，渐渐平静而熨帖。 67、喝完苦茶，说完人生的苦总免不了沾沾自喜，总算熬过来了，再苦的日子也难不倒我，常常在茶桌旁，听到茶水的甜，殊不知茶中之苦才是茶中至味茶中之苦化得开，人生也当如此。 68、茶，如果只是把自己藏之深宅，终日静静躺在不见天日的安乐窝里，其价值永远也难显现，时间久了，还可能会受潮霉掉。 69、茶乃山中之物，本无高低贵贱之分，喜欢的人，自然会发现茶的价值；知己是灵魂伴侣，一切随缘，顺其自然，用心懂得的人，自然觉得高贵。 70、人生如茶，伤痛和风雨并存。懂得拿起，懂得放下，懂得静置沉淀，人生如茶，一生修炼只为一份真。真的追求，真的付出，真切的理解。荣华富贵转眼尘埃，只有真情伴随一生。 71、茶有浓有淡，心情有喜有悲。茶如心，心似茶，在许多的时候有不同的味道，每次唇齿间的萦绕，最终注入心田，喜欢或不喜欢，总令人难以割舍。浓了浓喝，淡了淡喝，纵有万千滋味，都是自己选择的结果。世事的变换就像此刻的人心，放不下就苦了一辈子，放下了就苦一阵子。 72、茶能醉人何须酒，书能香我何须花，在闲暇时光里，撮一口香茗，品一首新诗，一阙措辞，浓了相思，淡了容颜。 73、中年的茶，有着繁华过后的内敛，安之若素的淡定。纵然有千般滋味，已不想再品出太多的执着，只在茶香中与朴素相遇。 74、浮生若茶。我们何尝不是一撮生命的清茶？而命运又何尝不是一壶温水或炽热的沸水呢？茶叶因为沸水才释放了深蕴的清香；而生命，也只有遭遇一次次的挫折和坎坷，才能留下我们一脉脉人生的幽香！把生命看成是学习，把挫折看成是成长，把一切的泥泞坎坷，都当作是看不见的手，它推动着你，展翅翱翔。 75、这一生的相遇，无论是在秋熟还是春芽。我在泡茶，你来喝茶，一起谈谈，城市的霓虹再绚烂，终究敌不过闲时剪短的灯花。 76、茶，在为人们带来口感体验的同时，也连缀出琴棋书画的风雅超然。人们将茶的空间，根植在一个更大的草木环境之内，醉心于极致的体验，饮茶的每一个步骤，都具备着虔诚的仪式感。 77、一个人喝茶赏盏，在一方属于自己的品茶品盏空间里，随心随意，舒适自在。一群人一起喝茶赏盏，心无杂念，不做作，不世俗，共同拥有的是关于茶、关于盏的记忆，是对茶、对盏的喜欢，是因茶、因盏而生的缘分。 78、茶是水写的文化，不仅能洗胃，更能洗心。无论大隐于市，还是小隐于野，他们都要喝茶。 79、生活中有许多精彩的看点，也有许多不尽人意的烦恼，一切的一切在时光的流逝里日渐淡化。就像这杯中的茶叶，正因为经过了滚烫沸水的浸泡，才让原本干瘪的茶叶绽放出美丽的舞姿，再酽的一杯浓茶，几经沸水的冲泡后，最终还是还原成淡水一杯。 80、我为什么常常约你来品茶，因为我想你了，我想与你喝茶聊天。

提到中国10大名茶，相信茶友们都不陌生。自1915年巴拿马万国博览会评出全国十大名茶之后，不管是官方还是民间组织，都曾多次评选，有些名茶次次上榜，有些名茶则偶露峥嵘，有些名茶则一直无缘榜单。虽然我们知道最终的结果，但是却不知道每次评选的规则是什么样的，这不禁让人产生疑问，有些名茶是否能够担当得起10大名茶的称号？就在2021年，中国农科院茶科所联合浙江大学茶叶研究所等相关单位，发布了新一年度的中国茶叶区域公用品牌top10榜单，被业界称为最新十大中国名茶。我们就一起来看一看，从108个茶品牌中脱颖而出的十大区域公用品牌茶叶，到底是哪几个？你有没有喝过？1.西湖龙井不管在哪一次全国10大名茶评比中，都少不了西湖龙井的身影。它是历史名茶，更是品牌价值第一的中国绿茶之王。在2021年中国茶叶区域公用品牌价值评估中。西湖龙井的价值达到74.03亿元，排名全国第1位。全国茶叶总价值2395.62亿元，西湖龙井占到3.09%，大约每32元茶钱中，就有一元是西湖龙井，由此可见，龙井茶的地位。2.普洱茶普洱茶历史非常悠久，但是在全国10大名茶评比中，却只能算是后起之秀。前几次较为知名的评比中都没有普洱茶的身影，直到2000年之后普洱茶市场火热，成为消费者最喜爱的茶品之一。2021年，在全国10大茶叶区域公用品牌价值评估中，普洱茶达到73.52亿元，排名第2位，与西湖龙井的差距极小。3.信阳毛尖信阳毛尖历史同样悠久，曾经最高排到茶叶区域公用品牌价值的前二位，而在2021年，最终排名第3位，品牌价值达到71.08亿元，与西湖龙井和普洱茶的差距并不算大。在整个榜单中，只有三个品牌价值超过70亿元，而信阳毛尖就是其中之一，这足以说明新阳毛尖的品牌价值。4.潇湘茶可能很多人乍一看到这个名字，觉得非常陌生，甚至有些莫名其妙。其实，潇湘二字表明了这一茶叶的身份，来自于湖南省。潇湘茶并不是一种茶的名字，而是整个湖南千亿湘茶产业的一部分，覆盖湘西州、张家界、怀化等九市所辖55个县市区。包括绿茶、花茶、红茶、黑茶、白茶和黄茶在内的多个品类。换句话说，潇湘茶代表的是整个湖南茶叶，总体价值达到67.83亿元，位居2021年中国茶叶区域公用品牌价值榜的第4位。5.福鼎白茶如果说潇湘茶是以一省之力占据品牌榜第4的位置，那福鼎白茶就可以说以一县之力占据10大榜单的第5位。近几年来，福临白茶篷勃发展，已经有了“一黑一白”鼎立之趋势。福鼎白茶的品牌价值达到52.15亿元，超过了福建当地很多茶叶的价值，比如铁观音、大红袍、正山小种等等。现在福鼎白茶是福建茶产业中的“当红炸子鸡”。6.洞庭碧螺春江苏洞庭碧螺春是跟西湖龙井一样历史悠久的名茶，曾经多次入选全国十大名茶之列。2021年，洞庭碧螺春位居品牌价值的第6位，达到48.72亿元。同时，它还是2021年最具品牌溢价力的三大品牌之一。7.大佛龙井龙井茶既是一种茶类，同样是一种制作工艺。浙江除了全国闻名的西湖龙井之外，其实还有钱塘龙井和越州龙井等诸多浙江龙井茶。大佛龙井就是浙江龙井茶的典型代表作，位居2021中国茶叶区域公用品牌价值榜单的第7位，品牌价值达到47.74亿元。如今，以大佛龙井、西湖龙井为代表的浙江龙井茶风靡全国，在绿茶类中占据了非常重要的地位。8.安吉白茶浙江是绿茶天堂，更是中国茶叶公用品牌大省，这一点毋庸置疑。从全国区域品牌价值前10榜单就可以看出，排名第一的西湖龙井是浙江省的，排名第七的大佛龙井也是浙江省的。而紧随其后排名第8位的安吉白茶也是浙江省的，三者加起来品牌价值超过150亿，在全国范围内，是唯一一个有三种茶类品牌入选前十的省份。9.安化黑茶黑茶这几年的市场热度不断上升，尤其是以安化黑茶为代表，成为养生保健茶的代名词。2021年，安化黑茶的品牌价值达到41.32亿元，排名全国区域公用品牌价值榜单的第九位，而湖南也成为了浙江之外唯有两大品牌上榜的省份。10.蒙顶山茶四川蒙顶山茶是中国茶叶的重要发源地之一，产茶历史十分悠久，素来有“扬子江中水，蒙山顶上茶”的说法。蒙顶山茶并非是哪一种茶，而是以蒙山当地绿茶、黄茶为代表的所有茶类的综合品牌。2017年它曾经入选中国茶叶区域公用品牌的第4位，最近几年被其他茶叶公用品牌所超越，占据榜单第十的位置。总而言之，以上就是2021年全国公用品牌十大榜单，如黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁等曾经入选的品牌，都没能占据最新一期的榜单。大家对此怎么看？你喝过上面十大名茶中的几种，欢迎在下面留言，说说您的观点。

普洱春茶和秋茶的区别。一、季节变化春茶：春茶是经过很长的发芽周期（一般是本年11月到次年的3月）才开始采摘，主要靠风力和少量雨水发芽。秋茶：秋茶是经过夏茶过后（一般是本年10月到11月）就开始采摘，主要是经过夏季的大量雨水充沛而累积生长的秋实。二、茶树生长规律春秋的区别春茶：冬季茶树主要生长部位是在根部,而氨基酸的合成是在茶树根部合成后再运输到顶端。茶树经过冬眠后，内部储藏了许多营养成分；在冬、春季阳光照射弱，茶树生长缓慢，是茶叶中某些香气物质形成的主要因素。因此，春茶具有色泽油润、香气馥郁、滋味浓厚回甘、叶底柔软厚实的优点。还有一般春茶都比较肥壮重实，毫毛较多，叶片脉络细密，叶缘锯齿不明显。秋茶：夏季温度较高、光线照射强，茶树生长快，有利于茶叶碳代谢的进行，生成大量带苦涩味的茶多酚。一般夏茶适合制发酵茶，它有充分的茶多酚转换为茶黄素、茶红素和茶褐素。夏茶外形一般都是叶片轻飘宽大，嫩梗瘦长，对夹叶多，叶脉较粗，叶缘锯齿明显。秋茶的汤色、滋味间于春茶和夏茶之间，香气平和，叶底柔软常有铜绿色。叶片轻薄瘦小，对夹叶较多，叶缘锯齿明显。一般来说，茶山的春茶价格要高于秋茶一倍，或者更高，但这并不意味着品质上春茶会胜过秋茶一倍或者更高。当然平均来说，春茶的香气和内涵物质会更好，但价格更多的是受过去的传统和“早为贵”的理念影响。普洱茶重春尖的传统在清代贡茶中已然明显，但这很可能是受内地绿茶评价标准的影响。近几十年的老茶研究发现，从长期角度看，春尖原料并不一定占优，粗老原料对茶气和口感的提升有重要作用。就春茶和秋茶来说，还要看具体的树种、山场、采摘方式等等。很多秋茶口感会较春茶偏薄，香气不似春茶高扬。有的人说，秋茶能达到春茶一半就算及格了。但是这样的划分过于简单，会让我们忽略很多有意义的信息。有的秋茶香气未见弱于春茶，而是有自己的特色。比如茗寿堂的寻梅谷花，春茶的鲜香味的确减弱，但是梅子香转浓，甚至有山楂干的味道，这是秋茶独特的特色。有的秋茶苦底较春茶明显，这和经夏至秋，茶多酚与咖啡因的含量增加有关。这种会在后面的存储中逐渐转化，所以不必引以为憾。从口感上来说，秋茶要更柔和一些，所以以“霸气”见长的茶区，秋茶往往和春茶的差距较大。但是有的茶本来层次内涵丰富，秋茶的醇厚可能反而有助于达到口感的平衡。这方面的例子也有不少。总的来说，对一款茶的评价，和评价标准有直接的关系，如果我们不把标准定的过于狭隘，能多方考察一款茶的特色，很多秋茶也会给人惊喜。秋茶被忽略，还有一个重要原因是我们没有放在一个较长的时间段去考量。经验证明，不少秋茶的转化会比春茶更快，或者说更容易达到醇和浓厚的口感。这和秋茶和春茶的内涵物质的差别有关。茗寿堂白龙须贡为例，八年陈期的秋茶汤色比春茶要深不少。当然春茶还有一些后劲儿没有发力，有些内涵物还需要时间来证明自己。但以时间梯度来说，同时存点春茶和秋茶不失为明智之选。

茶当然是和二级的好了。二级比三级的要好，一级要比二级的好。肯定是级别越高的茶的品质越好。

一、黄山毛峰 　　产于安徽省歙县的黄山境内，分布在桃花峰，云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁、半山寺以及汤口、岗村、杨村、芳村等地。《黄山志》中载：“莲花庵陇石隙养茶，多轻香，冷韵袭人断腭，谓之黄山云雾茶。”黄公山毛峰的起医源据陈椽安八徽茶经载黄公山毛峰在光审绪年每间由该地谢裕大茶各庄附种带收市购一小等部网分黄公山毛峰运分销关七东因品认质优一异遂名扬全签国黄公山毛峰况年佛在湖帮南长防沙全签国每名不茶评代比会更上获名不茶称况号同构年获商有业部部插优产用品称况号年被外经网贸部授查予品认质优采良荣防誉证属书年佛在福管州市全签国每名不茶评代比会更上再地次获名不茶称况号并获商有业部部插优产用品称况号年获首与届中　　黄山毛峰的起源，据陈椽《安徽茶经》载，黄山毛峰在光绪年间，由该地谢裕大茶庄，附带收购一小部分黄山毛峰运销关东，因品质优异，遂名扬全国。黄山毛峰，1982年，在湖南长沙全国名茶评比会上获名茶称号。同年，获商业部部优产品称号。1983年，被外经贸部授予“品质优良”荣誉证书。1986年，在福州市全国名茶评比会上，再次获名茶称号；并获商业部部优产品称号。1988年，获首届中国食品博览会银质奖。 　　二、祁门红茶 九合华佛茶历长史悠部久源每远流长是九合华佛理山的一配个香飘千载的古与老品合牌便九合华佛茶的兴的起键始于金地藏的金地茶是金地藏从网新罗国带七来的茶种金地茶亦名茗地源茶即今之闵源茶闵园茶随之还码有崇圣茶梦觉香黄石溪山超茶天要台云分雾南台空标心九合华龙芽等至清代后统十称九合华毛峰同属九合华佛茶　　祁门红茶简称“祁红”。据资料记载，光绪元年(1875)，黟县商人余干臣，在至德县(今东至县)尧渡街设立红茶庄，仿效“闽红”制法，试制红茶成功。次年余又从至德来祁门，劝导茶农改制红茶，先后在历口、闪里等地设红茶分庄。后又扩大到石埭(石台)、东流、贵池、太平和黟县北乡以及江西鄱阳、乐平等县，所产红茶统称“祁红”。 屯溪绿六茶简动称屯绿炒制起医源于休宁松插萝据皖医南茶配叶概字述记待载太县平天员国时签期徽的州的婺源东乡俞德和俞德昌胡源馨金泰隆四家茶号各精员制眉茶千百箱不技等运疗往香入港出您售获保利优数厚光审绪年屯溪福和昌茶号改保进精员制技栏术从眉茶中提理取抽心珍眉销往欧选洲各每国一管举蜚动声世各界另一的家茶号应权当疗时俄下国客超商的需四要制询成特贡试介管销也获区得好每评　　“祁红”在1915年巴拿马万国博览会上获金质奖章。1980年，获国家优质产品金奖。1983年，获外经贸部出口产品“品质优良”荣誉证书。1985年，蝉联国家优质产品金奖。1987年，在比利时布鲁塞尔。第26届世界优质食品评选会上获金质奖章。1988年，获首届中国食品博览会金奖。五太县平猴魁　　三、屯溪绿茶 　　屯溪绿茶简称“屯绿”，炒制起源于休宁松萝。据《皖南茶叶概述》记载，太平天国时期(1851—1854)，徽州的婺源东乡俞德和、俞德昌、胡源馨、金泰隆四家茶号，各精制眉茶千百箱不等，运往香港出售，获利优厚。光绪22年(1896)，屯溪福和昌茶号改进精制技术，从眉茶中提取“抽心珍眉”，销往欧洲各国，一举蜚声世界。另一家茶号应当时俄国客商的需要制成“特贡”试销，也获得好评。 黄公山毛峰的起医源据陈椽安八徽茶经载黄公山毛峰在光审绪年每间由该地谢裕大茶各庄附种带收市购一小等部网分黄公山毛峰运分销关七东因品认质优一异遂名扬全签国黄公山毛峰况年佛在湖帮南长防沙全签国每名不茶评代比会更上获名不茶称况号同构年获商有业部部插优产用品称况号年被外经网贸部授查予品认质优采良荣防誉证属书年佛在福管州市全签国每名不茶评代比会更上再地次获名不茶称况号并获商有业部部插优产用品称况号年获首与届中　　1981年和1985年，屯溪茶厂生产的特珍一级、珍眉一级荣获国家优质产品银质奖。1988年，由屯溪茶厂、霍山茶厂生产拼配的“安徽绿茶”——特珍特级和屯溪茶厂生产的特珍一级，在希腊雅典第27届世界优质食品评选会上获银质奖。五太县平猴魁　　四、休宁松萝 　　《休宁县志》载：“邑之镇山曰松、远麓为琅源，多种茶，僧得吴人郭第制法；遂托松萝，名噪一时。”松萝茶，具有药用价值。《本经蓬源》载：“徽州松萝，专于化食。”1930年，赵公尚编著的《中药大辞典》记载：“松萝茶产于徽州，功用：清热、滞油腻、消火、下气、降痰”，高血压、肾炎等患者，饮用松萝茶后，亦有疗效。七老竹大访方　　五、太平猴魁 涌溪火青产收于安有徽省泾县黄田乡涌溪村火青茶起医源于明末清初茶县农采湾头山超茶以树上的细局嫩认芽叶制友作涌溪火青茶每天年上京进插贡清代扬各州八怪之最一的汪巢林对其有宣州诸茶此绝字伦令得人六收腑皆芬大芳之赞默誉　　太平猴魁产于安徽省太平县(今黄山市黄山区)湘潭乡猴坑、猴村、颜家等地。以所产地名和茶叶外形魁伟而得名，是我国极品名茶。 　　猴魁属尖茶类，创于19世纪末。首先是猴坑茶农王奎成创制了王老二奎尖。1912年，在南京叶长春茶叶店的建议下，由王文志(王奎成之子)等4人精制奎尖，送南洋劝业会和农商部展出，获优等奖。1915年，在巴拿马万国博览会上，获金质奖章和奖状。1982年，在湖南省长沙全国名茶评比会上，获名茶称号。1986年，在福州全国名茶评比会上，再次获名茶称号。1988年，在首届中国食品博览会上，获金奖。年和年屯溪茶厂生简产的特珍一市级珍眉一市级荣保获国时家优代质产用品银版质奖年由屯溪茶厂霍山超茶厂生简产拼构配的安八徽绿六茶特珍特理级和屯溪茶厂生简产的特珍一市级在希的腊雅待典第届世各界优代质食生品化评简选会更上获银版质奖　　六、六安瓜片 　　六安瓜片，简称“瓜片”，原产于金寨县齐云山，因金寨原属六安，故称六安瓜片。以齐云山黄石、里冲，特别是蝙蝠洞口所产为珍品。 　　六安瓜片，1982年和1986年，被全国名茶评比会评为名茶。1986年，被评为安徽省优质食品。1988年，获首届中国食品博览会金奖。九合华佛茶历长史悠部久源每远流长是九合华佛理山的一配个香飘千载的古与老品合牌便九合华佛茶的兴的起键始于金地藏的金地茶是金地藏从网新罗国带七来的茶种金地茶亦名茗地源茶即今之闵源茶闵园茶随之还码有崇圣茶梦觉香黄石溪山超茶天要台云分雾南台空标心九合华龙芽等至清代后统十称九合华毛峰同属九合华佛茶　　七、老竹大方 黄公山毛峰的起医源据陈椽安八徽茶经载黄公山毛峰在光审绪年每间由该地谢裕大茶各庄附种带收市购一小等部网分黄公山毛峰运分销关七东因品认质优一异遂名扬全签国黄公山毛峰况年佛在湖帮南长防沙全签国每名不茶评代比会更上获名不茶称况号同构年获商有业部部插优产用品称况号年被外经网贸部授查予品认质优采良荣防誉证属书年佛在福管州市全签国每名不茶评代比会更上再地次获名不茶称况号并获商有业部部插优产用品称况号年获首与届中　　据《歙县志》载：明朝隆庆(1567—1572)年间，由僧人大方，在徽州歙南老竹岭上的大方山创制，故称“老竹大方”。又因其形扁平光滑似竹叶，色泽深绿如铸铁，又有“铁叶大方”之称。清代曾列为贡品。1986年被评为安徽省优质食品，1988年于首届中国食品博览会上获银质奖。　　八、涌溪火青 　　涌溪火青，产于安徽省泾县黄田乡涌溪村。火青茶起源于明末清初。茶农采湾头山茶树上的细嫩芽叶，制作涌溪火青茶，每年上京进贡。清代“扬州八怪”之一的汪巢林对其有“宣州诸茶此绝伦”、“令人六腑皆芬芳”之赞誉。 六安瓜收片简动称瓜收片原产收于金寨县齐云山因金寨原属六安故称六安瓜收片以齐云山黄石里冲特签别是蝙超蝠洞使口所产为珍查品　　涌溪火青茶于1982年长沙全国名茶评比会上被评为商业部优质奖。1983年，对外经资部授予“品质优良”荣誉证书。1988年，首届中国食品博览会上获铜奖。　　九、敬亭绿雪 涌溪火青产收于安有徽省泾县黄田乡涌溪村火青茶起医源于明末清初茶县农采湾头山超茶以树上的细局嫩认芽叶制友作涌溪火青茶每天年上京进插贡清代扬各州八怪之最一的汪巢林对其有宣州诸茶此绝字伦令得人六收腑皆芬大芳之赞默誉　　敬亭绿雪，产于安徽省宣城县敬亭山。历史上曾列为贡品，后湮没失传多年。1972年春，正式定型生产，1980年在北京参加农垦系统展销会后，深受国内外消费者欢迎。1990年，获商业部优质产品奖。据歙理县认长志载明有朝隆的庆年每间由僧各你人与大访方在徽的州歙南老竹岭上的大访方山创使制故称老竹大访方又因其形扁外平外度光每滑似竹回叶色七泽深级绿如铸标铁又有铁叶大访方之称清代曾列八为贡网品年被评医为安有徽省据优代质食生品年于首与届中检国食生品博审览会更上获银版质奖　　十、霍山黄芽 八涌溪火青　　霍山黄芽，产于安徽省霍山县大化坪乡，金字山的金鸡挡。据《六安州志》记述：“六(安)霍(山)旧隶寿春，又称寿州霍山黄芽，皆茶之极品，明朝始入贡……”。以后曾湮没失传多年。1971年开始研究炒制方法，恢复了名茶生产。　　十一、九华佛茶 　　九华佛茶，历史悠久，源远流长，是九华佛山的一个香飘千载的古老品牌。九华佛茶的兴起，始于金地藏的金地茶，是金地藏从新罗国带来的茶种。金地茶，亦名茗地源茶，即今之闵源茶，闵园茶。随之，还有崇圣茶、梦觉香、黄石溪山茶、天台云雾、南台空心、九华龙芽等，至清代后统称九华毛峰，同属九华佛茶。

干湿茶台图片

扬子江心水，蒙山顶上茶”。这是咏茶诗文中最为著名的一对茶联。

一、四者所得荣誉的区别：铁观音是1982年6月，在全国名茶评比会上被评为“全国名茶”。从那以后安溪茶厂出品的特级铁观音连续20多年保持国家金质奖章的荣誉。2009年，龙井茶被授予“浙江省特别荣誉名茶国家礼品茶”称号。国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级，其中特一级、特二级最为名贵。毛尖茶在1982年全区评审名列第一名，全国名茶评选荣获第二名。二、四者特点上的区别：铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶，且有沉重的历史与文化沉淀。龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。碧螺春有特殊浓烈的芳香，即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚，汤色嫩绿整齐，幼芽初展，芽大叶小。毛尖茶的茶叶芽头密集肥大，持嫩性强，外形尖细秀丽，色泽翠绿；颜色绿而明亮，滋味清香鲜美。三、四者产地上的区别：铁观音主要是福建安溪县的故乡，也是全国名茶乌龙茶的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良。龙井茶，浙江省特产，中国国家地理标志产品。杭州栽茶、制茶、茶叶经营的历史悠久，茶叶基地、茶树品种、茶类等资源丰富，茶叶生产技术、加工技术、科技力量雄厚。碧螺春，产于太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。西山镇（今金庭镇）全境十二个行政村都种茶。毛尖茶属于贵港覃塘特产，产于海拔1100多米的平天山西麓，茶园处于云雾缭绕的山间。参考资料来源：百度百科-铁观音参考资料来源：百度百科-龙井茶参考资料来源：百度百科-碧螺春参考资料来源：百度百科-毛尖茶

可以直接回复说茶叶能给人带来清爽的感觉，但是没有一丝的滋味，所以总是让人感觉到孤独寂寞。当别人朋友圈发茶叶味道的时候，就应该主动的和对方进行交谈，只有彼此双方做到愉快的沟通和交流，在生活中才能和睦的相处，朋友之间的友谊只要做到时刻的关怀，两个人之间就可以长久的相处。2. 品茶评论语从不评价的我，不得不认真的评价一次，五星好评。洗牙整个过程非常轻松愉快的度过，医生人超好，普及各种知识，过程认真负责，虽然到了下班点还是很细心很认真的帮我做完。洗完牙干净清爽多了，去了那么多次医院门诊，这次心情最好哈哈。谢谢谢谢，期待。3. 茶叶的评语怎么说鲜爽：茶汤味道鲜美，清爽宜人。醇厚：茶汤内质厚重、味道不刺激。厚重：茶汤有压舌感，味道残留度高，内质饱满。回甘：喝完茶后，口腔内喉咙感到甘甜。生津：喝茶时茶汤中多酚类等物质，刺激口腔内壁，口腔中分泌出唾液的感觉。苦涩：茶汤中有苦味和涩味，苦涩是茶的本味，只要苦能回甘，涩能转化，也是好茶。淡薄：感觉寡淡，滋味残留度低。4. 评价茶叶的句子1、茶好客自来。2、一片片绿叶的舞蹈,在水中幻化着茶山的宁静和澹泊,幻化着生命的沉重和轻盈、如果你思考,如果你欣赏,如果你品味,茶之舞蹈也许就是一个人的舞蹈,一个人在清水中尽情旋转身姿与你自由的对话、3、茶事，人生事。4、茶道讲究五境之美——茶叶，茶水，火候，茶具，环境。5、吃茶吃味道，看戏看成套。6、“真正的安静，来自于内心。一颗躁动的心，无论幽居于深山，还是隐没在古刹，都无法安静下来。你的心最好不是招摇的枝柯，而是静默的根系，深藏在地下，不为尘世的一切所鼓惑，只追求自身的简单和丰富。”——茶香中，一颗心慢慢沉静下来。浮躁世界红尘滚滚，惟愿内心清风朗月。7、浓茶解烈酒，淡茶养精神，花茶和肠胃，清茶滤心尘，茶之德也;乌龙大红袍，黄山素毛峰，南生铁观音，北长齐山云，东有龙井绿，西多黄镶林，茶之生也;茗品呈六色，甘味任千评，牛饮可解燥，慢品能娱情，茶之趣也。5. 茶叶评论语怎么说赠人茗茶,手有余香，谢谢给我的茶叶，还是自己的家人好，使我感到很温暖。然后出于礼貌，要给予茶叶高度评价。比如：茶叶很好喝，这么多年都没有喝过这样的好茶了。茶叶口感清纯，香气浓郁，感觉超值。冲泡了下，茶汤浓厚纯正，入口香醇。很清香，感纯正，再次谢谢你！6. 对茶叶的评价有哪些词温水沏茶，茶叶似枯木静浮水面，鲜有茶香；沸水泡茶，茶叶似入水活鱼，上下翻腾，几经沉浮，最后抵达壶底归于平静，此时茶香四溢，沁人心脾。芸芸众生若茶叶，如无艰难磨砺，风雨洗礼，经受岁月浮沉，怎能散发出生命的芬芳？7. 茶叶评论语100字奶茶店的好评：小清新的装修，看了很舒服，店内放着轻音乐，配上手中的奶茶能让人很放松，喝的是店长推介的荔枝晶球奶茶，淡淡的荔枝味配上入口就暴的晶球。 打开盖子，一阵淡淡的咖啡味扑鼻而来，我迫不及待地摸索其内涵，接着倒入融化它的精元，再而丰富其生活，这样一杯浓浓醇醇的奶茶淋漓尽致地展现在我的眼前。 追求自然洒脱、不拘束，生活也愈加丰满精彩，即使是在严寒的冬季，也有奶茶相伴。8. 茶叶的评论语被别人夸奖，怎样回答才显示出我们的高情商呢1、以接受来回应如果别人夸你，而你又不知道怎么去回应的话，起码要接受并感谢对方的肯定。此时你可以说“谢谢你的称赞”等。接受本身就是给对方的回应。你说：照的真漂亮，对方说：主要是景色好。衬托的人好一些。/2、以谦虚来回应如果你平时是一个比较低调的人，在别人夸你时可以选择一些谦辞来回应对方，比如说“哪里哪里，您过奖了”、“我也只是做了分内事而已。9. 茶叶评论语怎么写1、酸酸甜甜的很好喝，同事推荐他家的饮品，价格也很实惠＃物有所值＃果茶加椰果和啵啵很好喝。店员服务态度很好，期待其他的饮品。2、一直都爱个蜜雪冰城，口味好喝，都是我喜欢喝的果茶，最近的新品＃鲜橙益菌多＃真的是我的最爱，次次都要点这个，喝了上瘾，建议姐妹们去尝一下。3、听朋友说这边东西挺好吃的，今天试了味道果然不错，很正宗，分量也多，配送快，好评好评！非常美味，商家送餐的小哥哥也特别好，祝新的一年，生意兴隆家人们，这个量真不错了，所有的备注要求也一一满足了，哈哈哈哈哈哈老板真的太够意思了。10. 茶叶好评评价语茶花好清香，出水清澈，没有半点杂质，喝起来可口清甜。

功夫茶顾名思义，一是花时间，二是讲究本领。它历史悠久，据说是由福建的“小杯茶”演变来的。宋代，中国上层社会“斗茶”之风盛行，谁家买得好茶，就要请客。宾客中有好茶或带来媲美，或请来暗斗。这种风气逐步演变到茶农、茶商的试茶评茶。由于曰曰品茶，喝得太多也难受，就大杯改小杯而成为很浓的小杯茶，这就是工夫茶的雏形。潮汕是鱼米之乡，人们喜欢饮浓茶，“小杯茶”也由茶商传入潮汕。曰久天长，渐渐在茶具、茶叶和冲泡技术上越来越讲究，形成了独特的“潮汕工夫茶”。　　功夫茶起源于宋代, 在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行, 乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有诗曰：“闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳。”　　品功夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一, 在潮汕本地，家家户户都有功夫茶具，每天必定要喝上几轮。即使用乔居外地或移民海外的潮汕人，也仍然保存着品功夫茶这个风俗。可以说, 有潮汕人的地方，便有功夫茶的影子。　　“工夫”一词，在潮汕话中是做事方法讲究的意思，这里指烹茶品茶方法的讲究，潮汕工夫茶有一套讲究茶具、茶叶、用水、冲法、品味的茶经。“工夫”也作“功夫”，一般有四解：工程和劳力；素养；造诣，成就的程度；空闲时间。“工夫”与烹茶方法联袂，称“工夫茶”或“功夫茶”。故所谓的功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字。而潮汕人不可一日无茶，所以潮人平曰待客，第一件事便是泡茶。婚、丧、喜、庆，无一离得开茶，如过去结婚之曰，就有新娘向长辈下跪捧茶的仪式。有亲人自海外归来，家中媳妇及下辈，如第一次见，也要得“跪茶”之礼。至于丧事，如其娘家长辈到来，晚辈媳妇也要捧甜茶叩跪行礼，然后才议事。祭祀拜神，也要“清茶三杯”等等。　　潮汕工夫茶，已成为当前研究潮汕文化的重要内容。饮工夫茶则是人们曰常生活中的一种交际礼尚，因而产生了许多礼俗。这些礼俗也体现出了潮汕人的心理。在这次的《功夫茶座》里，我们就来谈谈这方面的话题。　　潮汕人爱喝茶这其中便有着潮汕人的好客心理。早在明朝中期，饮茶之风就已经遍及潮汕地区，从城市到农村，从有钱人家到普通家庭，几乎家家都摆设有一套工夫茶具。无论家居自饮、客来礼敬、拜祖祭神或是婚丧嫁娶，处处可以看见茶的踪迹。喝工夫茶是潮汕人的风俗，以茶待客，更是潮汕人的优良传统之一，暗合了工夫茶道“和、敬、精、乐”的文化精髓。　茶在曰常生活中，已成为潮汕礼俗文化的一个重要组成部分。“寒夜客来茶当酒”，对来客敬茶以示礼仪，共诉相聚的喜悦，是茶道的基础，也是好客心理的一种体现是一种泡茶的技法。

我感觉选择大红袍，重量沉一些的好辨别大红袍茶叶 香气是否纯正、高低和长短。香气以高而持久者为好，其次为香高而不持久者，香低而短者品质较差，凡有烟、焦、酸、馊、霉、闷及异味的品质最差。2/4汤色。是大红袍茶叶内含物被开水冲泡出的汁液所呈现的色泽，俗称“水色”。评大红袍汤色主要看茶汤的深浅、亮暗、清浊等。不同品种有不同的汤色要求，毛茶评审以嫩绿色为上品。审评大红袍汤色必须在审评滋味前进行，如果先尝滋味，茶汤减少，各碗容里不一，碗中汤色就深浅不一。3/4滋味。大红袍茶叶是饮料，滋味的好坏是决定大红袍品质的关键因素。审评滋味必须掌握茶汤温度，过热过冷都会影响滋味评审的准确性。太热难以辨别滋味;太冷滋味开始变化，回味转苦或淡，鲜味转弱。尝滋味的最佳汤温为100度左右。汤味有浓和淡、强和弱、醇和涩、甘和苦、爽和滞之分，还有焦、烟、馊、酸及其他异味等。大红袍茶叶不同，滋味要求是有区别的。大红袍茶叶的滋味是以醇和爽口回味转甘为好。4/4叶底。审评大红袍叶底的方法，是将浸泡后的大红袍茶叶全部倒在叶底盘中或杯盖上，用手指铺平拨匀，观察叶底的嫩度、色泽、匀度。叶底嫩度以嫩叶、茶叶大小开面含量多少来衡量。用手指压叶底有柔软感，呈平伏状的表示嫩度好。叶表面光滑有亮光的嫩度较好，粗糙有皱纹的嫩度较差。看叶底色泽，主要看色泽的调匀度和亮度。大红袍叶底以嫩绿、黄绿、明亮者为好，深绿色较差，暗绿、青绿为次，最忌红梗红叶、病虫斑、焦叶等。总的来说，审评大红袍要从叶底的老与嫩、厚与薄、软与硬、暗与亮等方面去评比，凡嫩、厚、软、亮的叶底表明毛茶品质好，凡老、薄、硬、暗的叶底都属品质低劣者。

不用这么紧张初级只考一个茶类，如绿茶技能考试也是非常简单，评茶盘评干茶，湿评台上冲泡茶评内质，填写就可以了。

1、首先登录到卖家中心后台，点击“评价管理”进入店铺评价的页面，再选择“有评论内容”的评价。然后点击“投诉主评”或“投诉追评”的按钮，进去评价投诉的页面。根据实际情况，选择合适的投诉类型，比如说广告、利用评价要挟、泄露个人信息、同行、辱骂等投诉类型进行投诉。2、其次选择好投诉类型以后，根据系统提示上传图片凭证，描述投诉的理由，授权相关聊天记录的时间，另外利用评价要挟、同行这两类的投诉需要上传截图，在投诉前要在电脑上保存好相关的截图。3、最后投诉提交后会显示投诉的状态，如果投诉不成立的，显示未灰色，后续也无法投诉。