什么茶叶是红茶

“白云山下坦洋乡，小武夷名不妄扬。”福安郭旻诗说的便是中国“坦洋工夫”之乡——福安市坦洋村。坦洋村位于社口镇西部，白云山东麓，现有523户，2100人（其中畲族人口120人），距镇区6公里，社晓公路横贯东西，下辖坦洋、岩头面、岩头下、山头4个自然村，均已实现“五通”。全村面积6.75平方公里，其中，茶园3200亩，林地面积4154亩，森林覆盖率达74.5%。 村经济收入主要来源于茶叶种植及劳动力转移，年茶叶产量300多吨，农民人均纯收入4900多元。

详谈坦洋工夫红茶 　　导语：坦洋工夫红茶是福建省三大工夫红茶之一，相传于清咸丰、同治年间(1851一1874)，由福安市坦洋村人试制成功，迄今已有100多年。产区分布很广，以福安市坦洋村为中心遍及福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。条索圆紧匀秀芽毫金黄，色泽乌黑油润有光泽，汤色红艳清澈明亮，滋味清鲜甜和爽口，香气醇厚桂花香，叶底红亮匀整，深受消费者青睐。 　　福安是“中国茶叶之乡”，古往今来历代文人雅士曾留下众多茶叶赞美之辞，民间也流传着大量茶叶生产和茶农生活的传说、歌谣和谚语，并形成了一套十分讲究的品茶技艺。因此，独具特色的茶文化成了探索福安历史人文的一个窗口。福安茶树品种最多，生产茶类最多，最著名的当属“坦洋工夫”。坦洋工夫红茶创产于清代的咸丰年间，曾作为和平的使者，远销荷兰、日本、英、法、俄等国家，为世界不同民族间的相互了解做出了重大贡献。我市在申报“坦洋工夫”地理标志产品保护获得成功的今天，又将“坦洋工夫”作为福安茶叶的区域品牌参与经济全球化的大角逐。与此同时，我们作为茶文化的工作者对“坦洋工夫”茶艺进行深入探讨，以促进茶产业茶文化共同创新和发展是十分必要和有意义的。 　　一、“坦洋工夫”之乡茶艺探源 　　坦洋工夫被列为福建省三大工夫红茶之首，它的原产地福安市社口镇坦洋村，位于闽东最高的峰峦——白云山麓。这里常年烟云缈缈，雨雾濛濛。清朝咸丰、同治年间有个叫胡进四的茶农用萎凋、揉捻、发酵、烘焙等工序精制而得汤色红、味鲜醇、耐冲泡的的工夫红茶，取名：坦洋工夫。酒香不怕巷子深，茶好引来四方客，坦洋工夫红茶以其翘楚的魅力迅速扣开国门，销往海外，芳名远播。最鼎盛时，光坦洋村一条街就有三十六家茶行。每年制干茶两万多箱，茶叶收购范围几百里，揽括周围七、八个县，畅销二十多个国家。国外来信只要直书“中国坦洋”，无须冠以省、地、县名便可准确无误地送达收信人手中。现如今，福安已拥有茶园30余万亩，年产量两万多吨，出口茶叶3000余吨。福安，不仅是坦洋工夫的原产地，还是我国绿茶，花茶的主产区。 　　在悠久种茶、饮茶历史的薰陶下，福安人在恳亲访友、馈赠礼品、婚丧喜庆、古葬习俗、治病药方等生活和民俗的领域中，茶占有举足轻重的位置。福安人喜茶重茶，将茶叶列为开门七件事之列，接待客人先茶后饭，谓之“茶哥米弟”。有句茶谚“天亮一碗茶，药店无交家”，意则每天喝茶有益健康。饮茶，植根于民间生活，有时粗犷，有时精细。比如农家人田间地头劳作，以大陶壶冲茶，大碗饮喝，随意而又简单，不拘礼节，不讲章法，主要用以解渴。而一旦有客至家中，必以小瓷盅冲泡，还要用茶盘端上敬客。如果是不常造访的贵客或远道而来的稀客，则要以冰糖茶招待，并佐以茶食，以表热情周到。泡茶之水也有讲究，一定要是刚烧开的水，最忌“无意冲茶半浮沉”。 　　饮茶习俗，流传于福安民间更是趣味生动，多姿多彩。松罗乡一带的畲族村庄沿袭着一个谐趣横生的习俗——宝塔茶。畲族新娘过门之前，女方“送嫁嫂”用五只碗叠成一个三层的宝塔，一碗作底，中间三碗，再在顶层压一碗。倒上泡好的茶水，托举到前来迎亲的“亲家伯”面前，“难为”亲家伯，要求他一滴不溅喝完这些茶，才可接走新娘。亲家伯接茶盘拆宝塔的过程也有技巧：用牙咬住顶上的一只碗，双手拢住中间的三只碗，仰脖喝尽茶水，将其余四碗分给同伴共享。游戏逗趣毕，敲敲打打新娘踏着米筛出娘家门;新娘茶是福安畲汉两族同有的一个习俗：新娘婚后第二天上午要到厅堂上会见夫家的女眷，在伴娘妈的指引下，新娘沿大厅四周向左右长辈一一施礼，俗称走“四角坪”。之后由伴娘妈引席认亲，新娘敬献用红枣、冬瓜糖、冰糖、花生和茶叶冲泡的糖茶;过年茶是正月初一早饭后，住在同一座大院的左邻右舍按各家人数互相敬献糖茶和年糖年饼，气氛喜庆祥和，并互祝新的一年甜甜蜜蜜、和和顺顺、早发大财;出行茶就是新的一年里家人第一次出远门、上学、上班要喝蜜糖茶，喻意：嘴甜好办事。除此之外，福安人敬茶如神，在祭祀仪式中茶总是摆在最前头。畲乡人还有病逝带茶归的风俗：去世的老人手上要执一茶枝，据说茶枝一拂能使黑暗变光明，归阴时好开路。茶还作为定情信物，小伙子第一次到女方家，送一包茶叶，一包冰糖，要是女方家长乐意收下，这门亲事就有七分成了。诸此种种，可见福安人爱茶敬茶的心理态势。 　　流传于民间的象征型、生活型、药用型的茶俗，还有艺术型、祈福型的茶道，都充分体现了福安人对美好事物的向往与追求。林语堂说：中国人最爱品茶。其实，一个民族，一个地区的品茶习俗往往是茶文化最直接的体现。这些生活茶艺就是值得我们深入探讨和取之不尽的茶文化的源头。 　　二、“坦洋工夫”茶艺探讨 　　根植于福安这片茶香飘溢的沃土上，逐步形成和发展起来的古老独特、绚丽多彩的福安茶文化，是一笔宝贵的精神财富，为我们的茶艺节目创作提供了丰富的素材。 　　茶艺与绘画、音乐、文学、舞蹈一样，虽形式不同，但都力求表达一种思想。茶艺的主题与核心通过泡茶者倾情演绎表达出来。自九十年代初福安市连续举办两届“中国(闽东)福安国际茶文化交流会”以来，历经十余载，我们茶艺团按各种茶艺自身的技术要求进行编创、移植、改编，形成了一系列茶艺节目。有：茉莉茶艺、乌龙茶艺、禅茶艺、畲族新娘茶艺、畲汉新娘茶茶俗、畲族宝塔茶茶俗表演等。组合成一台集茶歌、茶舞、茶艺、茶俗于一体的茶艺晚会。以这种茶艺晚会的形式接待到当地指导工作的专家、洽谈商贸的外宾，高雅而独特。茶艺团还多次受邀到北京、上海、广州、厦门、福州、武夷山等地演出，为宣传福安，发展经济起到了一定的积极作用。 　　然而，坦洋工夫红茶应该以怎样的形式呈现于舞台，它独具的内涵和独特的魅力应当用怎样的手法表现出来呢?早期，坦洋红茶的冲泡是用一套黑瓷烫金梅花图案的朴实稳重的咖啡茶具，配上茶匙、糖夹和黑色脱胎百福茶盘，由茶艺小姐分到各桌上冲泡来完成的。表演前茶艺小姐在后台烫杯，温壶，用茶量按一人5克计，一桌30克上等红茶。在壶中泡好，糖罐内盛放满方糖，奶杯里泡匀咖啡伴侣。这些都备好后装入茶盘，茶艺小姐们身穿暗色素雅的印花丝绒旗袍，右手将茶盘高高托起，左手护着茶盘边沿，鱼贯而出，分成一人一桌，按“凤凰三点头”的招式，分三轮(每杯三次)将红茶汤注入茶杯，按西式咖啡茶礼摆放好杯、托和茶匙，恭恭敬敬地献给每位宾客，而后，再礼貌地依次为需要调饮的客人添上方糖和咖啡伴侣。这套茶艺亲切、温馨，朴实无华。 　　随着国家经济文化的发展与繁荣，人们的.文化生活要求、艺术欣赏、审美能力不断提高，先前的泡法延续多年，显得陈旧乏味，推陈出新迫在眉睫。更何况坦洋工夫曾经有着辉煌的历史，荣登英国女皇下午茶的大雅之堂，获得巴拿马太平洋国际博览会金奖而名噪欧罗巴洲。作为闻名遐迩的坦洋工夫红茶故乡的茶文化人，没有为坦洋工夫红茶设计出一套独具特色的茶艺，终究是个缺憾。为了填补此项空白，带着这个心结，我苦思冥想、探索、实验，终于发现坦洋工夫红茶可以佐以少量高度白兰地酒进行参调，口味更加浓烈芬芳，且丝毫无损于红茶高贵醇香的品质。设计出由内到外，由中到西，循序渐进的泡法，不正彰显出当年坦洋工夫从白云山麓走出国门，走向世界的独特魅力与娇容? 　　三、坦洋工夫红茶艺编创 　　美称“红衣佳人”的坦洋工夫红茶，其外形条索，紧结圆直，色泽乌润，茶毫细细，略显金黄，香气高爽，汤色明亮，滋味醇厚，适于清饮。也可调成柠檬茶、奶茶、玫瑰红茶、冰红茶，还可以用浓香型的高度醇酒调配成奶酒茶。初步设计好的方案得到领导的支持后，我立即赶赴省城配齐一套颇为满意的、非常适合表演红茶艺的、格外别致的欧式咖啡茶具，另外还加入了6个与其花色几近一般的中式茶盏。这以后就开始埋头不断调试茶、汤、料的比例，琢磨表演的招式、手法，甚至于每个茶具的起落放置都力求合理、美观又协调。这期间，我和团里的两位茶艺同仁从影视资料中拷下英式晚礼服的照片，请来美术老师根据意图画出服装设计稿，并送往省城艺术服装店制作，许多贴花、花边裁缝做不出来的，我就自己动手缝上。我们又一起选择伴奏音乐，购来一张欧式玻璃桌，旁边置放一个酒瓶架，上面摆放一篮非常逼真的装饰瓜果u2026u2026。经过近两个月演练，一套完整而有新意的坦洋红茶茶艺终于可以登台了。这个节目有一个主泡茶艺小姐，一(4)[方糖入盏]把高度浓香型醇酒浇在方糖上，点燃片刻，放入杯中 　　(5)[注茶敬客]助泡小姐捧杯，主泡小姐起身走在前面，将一杯杯醇香奶酒茶恭敬地献给嘉宾。这种调饮法，能使红茶的香气更加浓烈芬芳，茶香、奶香、酒香兼容并蓄让您刻骨铭心。在哪里品饮此茶，便难以忘却那个地方u2026u2026 　　(6)[尽杯谢客]坦洋红茶表演礼毕 　　茶艺美学是一个综合的体系，吸纳了众多的文化基因。每种茶可以采用不同的茶具，不同的泡法，但都必须掌握一个核心：享用好这泡茶，让它达到最佳的冲泡效果，最佳的口感，最佳的观感。坦洋工夫红茶还可以冲泡成玫瑰红茶、香槟红茶等等。茶文化的兴起促进了茶产业的发展，而茶经济的发展又向茶艺术提出了更高的要求和挑战。茶文化是个发展的大舞台，还有很大的空间留待你我去不断地发掘、探讨和创新. ;

“中国茶叶之乡”福安是久负盛名的历史名茶——坦洋工夫茶的原产地，位于海峡两岸的福建省东北部，方圆1880平方公里，海岸线长145公里，人口65万。茶业是我市农业传统优势产业，以茶叶加工为主的食品工业是我市主导产业，全市现有茶园面积30万亩，茶叶产量2.43万吨，产值11.32亿元，无性系茶树良种29.4万亩，占总面积的98%，有国家、省级良种40多个，年出口茶叶4000多吨，是全国第二大产茶县（市），全市涉茶人口41万人，茶叶加工经营企业400多家，3万多名茶商遍布全国各地。福安“坦洋工夫”红茶是福建三大工夫红茶之首，选用国家级优良茶树品种坦洋菜茶芽叶为原料，采用传统工艺制作而成。

坦洋村前清流如练，村后桂树飘香，隔岸松杉苍翠，远近茶园碧绿。坦洋形如长块木板，又称“板洋”。在民国以前，载重量一吨多的小船可直抵坦洋村口，交通便利，是一个有着悠久种茶和制茶历史的村庄。坦洋村沿桂花溪而建，主街道就有店铺60多家，各种商品琳琅满目。每到茶叶采收的季节这里便是商贾云集，让人不能不想起这里就是闻名世界“坦洋工夫茶”的发祥地。从上世纪80年代中期起，这个村先后荣获“省级明星村委会”、“全国先进基层党组织”等100多个光荣称号。

坦洋红茶好。根据查询相关公开信息显示：坦洋红茶有百年历史，以花香、甜香、蜜香闻名，口感较为清爽柔和，入口之后会有一种特别的韵味，在消费者中的口碑非常好，寿宁红茶则生长于福建南平市境内的寿宁县，以其独特的松木香和芝士香而闻名，口感丰富醇厚，略带苦涩和甜味，在影响力上坦洋红茶要较高于寿宁红茶，所以坦洋红茶好。

施光凌武艺高强，双手能举390斤的石锁一对(石锁现还保存)。1860年，福安一带山寇纷起，清政府请其团练筹防，他身先士卒，遂平息寇乱，保境安民。施光凌虽问鼎武科，文韬武略，却无意仕途，有多次机会，皆为其放弃，如平息寇乱后，朱邑候欲向清廷推荐，为其婉拒。施光凌一生操守谨严，人敬而惮之，由其始建的丰泰隆茶行建筑群雄伟壮观，经二百余年沧桑，风姿犹在。抗日战争时期，闽东第一学府——福宁中学移往坦洋，就落址丰泰隆宅院，使其一度成为闽东的教育中心。施光凌乐善好施，如建祖祠，兴义塾造桥铺路等，其它如亲族有婚嫁丧葬乏资者必赐之，青黄不接告贷者必应之，因怜乞人，盖瓦屋数间以庇其孳。其善举不可一一枚举。施光凌悉心敬业，丰泰隆茶行加工的红茶形肥壮匀整，味醇厚香浓，色红亮清晰。其鼎盛时期，年制茶达3000多担，冠以坦洋工夫畅销世界各地。据载，由于施公之影响，英国人购茶以坦洋工夫为最多。著名的丰泰隆茶行的创始人，驰名中外的坦洋工夫红茶的创始人之一。据族谱记载，施光凌“勤种植、谋服贾、会英商，购买中华茶以坦洋出为最，为公之力也”。当时以英国为代表的外国列强在武力侵略中国的同时，把一船船的鸦片运进中国，掠走了成千上万的白银，造成大半个中国民不聊生，生灵涂炭。而以施光凌为代表的茶行老板，却用一船船的红茶换回了大量的白银，给家乡带来了繁荣富裕。[1] 坦洋村本是福安白云山麓名不见经传的小村子，然而，当历史走进清代的咸丰元年，这个村子因首创一种后来名为“坦洋工夫”的红茶，遂名闻天下。坦洋村在福安市西北约20公里处的社口镇，群峰环抱，罗如屏列。从镇上出发，傍山缘溪而行，跨龙凤桥、真武桥，就到了桂香山下豁然开朗、风光秀美的坦洋。清人郭苹野有《坦洋村记》云：“至坦洋，四山排闼，一水中流，鸡犬相闻，圜阓茂盛。产茶美且多，有武夷之风，外邦称为小武夷是也。”所谓“有武夷之风”“外邦称为小武夷”，盖言坦洋工夫红茶的制艺源自武夷，在外国人看来，它是一种别具风味的武夷红茶。但坦洋人似乎不满意“小武夷”的冠名，也许是为了区别于武夷山的红茶，坦洋人把本村创制的红茶正名为“坦洋工夫”。当年坦洋工夫首次惊艳于英国典雅的“下午茶”，便获得王室贵族的珍爱，于是，“英商购买华茶，以坦洋出产为最”，坦洋工夫一时间风靡英伦三岛。数量日增的红茶海外贸易为坦洋村注入了活力，使它成为八方茶商趋之若鹜的生财之地，坦洋村很快繁荣起来。从清咸丰到光绪的几十年间，远近茶商在坦洋设立的茶行竟达36家，许多茶商、茶农纷纷在此定居置业。坦洋村里，茶庄货栈鳞次栉比，长街幽巷庭院深深。从这里走出了施光凌、胡大盛、吴步云、施长壎、胡兆江等一批纵横商界、叱咤风云的闽海茶商。遥想当年，每逢春季，村中街市“工兮商兮，攘攘熙熙”，茶香浮动，弥月不散，俨然一幅清明茶乡图。民谣唱道：“三月坦洋好景世，左右茶行大街中”，“茶季到，千家好，茶袋铺路做床倒”， 正是当年坦洋村市井繁华、茶季繁忙的写照。然而繁华如梦。第一次世界大战使海陆交通阻隔，加上政府苛捐杂税，商人掺杂作假，以及印度红茶的兴起等原因，坦洋工夫市场迅速萎缩，坦洋村的百年鼎盛渐渐泛黄，淡入尘封的历史，茶村民生凋敝，唯余斜阳巷陌，古栈荒宅。改革开放如浩荡的春风春雨，使千山泛绿，万树抽芽，醒来的坦洋工夫犹如枯木逢春，渐次复兴。2001年，福安市因拥有30万亩茶园和名茶坦洋工夫被国家命名为“中国茶叶之乡”。2006年，坦洋工夫被审定为国家“地理标志保护产品”。2010年，获得“中国驰名商标”称号。坦洋工夫——白云山麓的红衣佳人，终于重洗仙颜，再现“生态、和谐、健康、高贵”的品格、醇厚的芳香和浪漫的红艳，走向人间世界。风雨廊桥、天后神宫、茶栈茶场、土筑雕楼、茶商群宅、大族宗祠、老式油坊……今日茶村仍有许多与茶有关的古建筑遗存。徜徉青砖黛瓦的坊巷间，重温坦洋工夫的坎坷，如同返回历史。 茶文化在某种意义上讲是一种休闲文化，它与休闲、旅游活动关系密切。同时，喝茶有利于身体健康。茶叶含有450余种有机化合物，也含有丰富的矿物质，历代医书先后记载茶叶有20项、219种药效。自古以来，人们还用茶来修身养性、陶冶情操，在现代生活中，喝茶还可以融洽人际关系、丰富文化生活、提高人的素质。对于福安而言，开展茶文化旅游是在利用其丰富的茶文化旅游资源的基础上，顺应该市发展的需要，是适应当代休闲与旅游发展趋势的需要。1、营造乡村休闲环境，需要开发茶文化旅游资源坦洋，是我市新农村建设示范村，通过新农村的建设，将给人们一个比较舒适的乡村，适合人居与休闲，这也为农村发展旅游提供了有利条件。开展茶文化旅游，营造乡村茶文化闲适的意境，是我市发展乡村旅游、打造休闲乡村的必要途径。2、促进旅游纵深发展，开发茶文化是必要之举茶文化旅游是体验性旅游，是文化性旅游。福安的旅游产品匮乏，开展专项旅游，体验茶文化旅游是我市走出旅游产品单一，迈向旅游产品多缘化的的必经之路。开展茶文化旅游正切合福安旅游向纵深发展的需要。3、振兴茶产业，促进福安经济发展进行茶文化旅游开发，一方面，可以帮助“坦洋工夫”茶叶品牌走向全国，提高其知名度，增加销售量，振兴茶产业；另一方面，发展茶文化旅游，促进茶业和旅游产业、文化产业的互动与整合，以旅促茶，带动农民致富，可以促进农村经济和旅游经济。 　“坦洋工夫茶”是享誉海内外的世界名茶，而坦洋，这个世界名茶的源产地也随着“坦洋工夫茶”的足迹，曾经芳名远播。“茶季到，千家闹，茶袋铺路当床倒。街灯十里亮天光，戏班连台唱通宵。上街过下街，新衣断线头。白银用斗量，船泊清凤桥。”这是当地一首形容坦洋当年繁华景象的民谣，而在“坦洋工夫”红极一时时，中外人士对这个只闻其名不见其形的坦洋作出了种种的猜测。有人把坦洋描绘成一个繁华的大都市，遍地黄金，是一个当时茶商掘金的最佳之地；也有人说它是一个茶香四溢的美丽庄园，仿若世外桃源般美轮美奂……如今，当记者再次踏进这个造就“坦洋工夫”的村落时，那褪去了往日繁华的坦洋，唯有满山茶香依然如故。履痕历历真武桥 寄托茶人古朴祈求从福安市社口镇乘坐小三轮前往坦洋，路宽两米多，沿着山腰盘绕。当时天正下着小雨，远远近近的茶山在雨中云雾缭绕。近15分钟，司机说坦洋到了。此时，首先映入眼帘的便是一座廊桥，廊桥边上还竖立一块刻有“坦洋”二字的石板标记，经司机介绍才知道，原来这就是坐落在坦洋村口的茶叶交易桥——真武桥。真武桥是坦洋村的第一景观，木质廊屋，石木结合。远观其桥，由无数个加了瓦盖的亭子连起来，底下部分是用花岗岩砌成，呈拱形横跨坦洋溪。走进其中细观其桥，每条横梁的两侧尽头都垂下一段短短的吊柱，各吊柱的下方分别悬着一个灯笼状的木雕，四周雕刻着花草虫鱼。林立的木柱和神龛被涂上一层大红色，整个廊桥呈现一种强烈的视觉效果。据当地村民介绍，过去真武桥是福安通往寿宁的重要通道。当年这里也是茶叶运输最繁忙的地方，桥下的水路可以通船，茶叶就是从这里启运欧洲各地的。而说起真武桥的来历，坦洋村党支部书记胡晨潮还讲述了一段关乎“坦洋工夫”的历史。明朝洪武四年（1371年），坦洋村有一位名叫胡福四的茶农，培植出一种茶，名曰“坦洋菜茶”，而后周边十里八乡的茶农都种上了这种“菜茶”。为便于交易，当地茶农就在福安通往寿宁的古道上修建了这座廊桥。但是坦洋廊桥建造以来屡遭劫难。于是，清光绪二年（1876年），武举人施光凌等再建时，用真武大帝坐镇。真武是掌管北方和水火的神明，手中握有龟蛇二将，于是被茶乡百姓尊奉为保护神。每逢茶市开市，或农历三月三、五月五，坦洋茶农们都会摆上供品，烧起一炷炷香，祷告廊桥平安，祈求茶乡兴旺。由此可见，真武桥在坦洋茶农们眼中已不仅仅只是一座桥，伴随着“坦洋工夫”兴盛衰败，历经历史演化过程，它已变成一种传统的民间文化，其中包含着当地茶农对茶叶一片深情的古朴祈求。如今，驻足于真武桥上，眼前是一片坦洋历史缩影。桥下溪水清澈，那看起来涉足能过的小溪，曾经繁荣交易在这里频繁上演。桥旁树木枝繁叶茂，透过点点绿意，曾经繁华的茶庄叠嶂近在眼前。百年古茶街 一世繁华仿如梦过了真武桥不远，便进入坦洋村中，村民大都居住在坦洋溪的南岸，县道穿村而过，成为该村的闹市。坦洋村分上街和下街，这里的古宅几乎都是当年繁华的时候建造的。据《福安县志》记载，最隆盛时，坦洋一条街就有36家茶行，每年制干茶两万多箱，而这便是坦洋下街。在胡晨潮带领下，记者从公路边的一个拱门入口沿石阶而上，进入了下街。整个下街是一条狭窄巷道古弄，显得特别宁静，巷道两旁是高大的泥墙，泥墙黄中透红，些许剥落，残存的毛主席语录依稀可辨。古弄两边的“坦洋工夫”古茶行虽然有些许破旧，但却掩盖不住昔日的繁华。茶行的建筑远观并不惊人，可走近一看甚觉高大，临街铺面式的，内里如民居宽敞的厢房，有二层三层，最高为四层。据胡思潮介绍，茶行底层收购茶叶；二层放置风扇、平筛等设备，为精制之所；三层做仓库；如有四层的，则为工人的住房。“至今依然有茶农们在这些古茶行中制茶研茶，代代传承着属于坦洋茶农们自己的‘坦洋工夫"。”站在古茶行前，胡思潮思绪万千。从下街出来，沿着县道走差不多两百米就到了上街，位于上街尽头山脚下至今保持完好的五座深宅大院特别引人注目。胡思潮说，五座古宅，为一仙堂、二仙堂、三仙堂、四仙堂、五仙堂，大都有百年的历史了，大宅的主人大都姓王。胡思潮告诉记者，村里人都把这些大宅称为“六扇八廊庑”，就是说它们每座是六间堂屋和八个厢房组成的，有宽敞的天井、回廊、鱼池、花坛，偌大的厅堂，雕梁画栋、古色古香。有的大门前还保存个“下轿亭”，以前不论是达官贵人还是富豪商贾到此都要下马下轿才能进屋，足以可见当时坦洋富及一方的景象。

“四进坦洋”是指中国女排在2016年里约奥运会上夺得的冠军，其比赛时间是8月14日，8月16日。8月18日。1、8月14日，中国女排对阵荷兰女排，比分为3：2，比赛时间为2小时26分钟。2、月16日，中国女排对阵塞尔维亚女排，比分为3：1，比赛时间为1小时55分钟。3、8月18日，中国女排对阵美国女排，比分为3：1，比赛时间为2小时5分钟。

坦洋施光凌墓为福安市文物保护单位。坦洋施光凌墓位于福安市社口镇岩下村，年代为清光绪二十四年(1898），类别为古墓葬。位于社口镇岩下村。始建于清光绪二十四年(1898），为三合土结构，坐西朝东。“风”字形，三级墓坪，墓深35米、宽19米，占地面积665平方米。一级墓坪外侧围墙三合土浮刻：“高冈鸣凤”，二级墓坪隔断墙外侧浮刻“紫气东来”。围栏及其他部分为三合土饰刻花卉吉祥图案，墓龛青石雕刻。墓前碑刻记载墓主人是清咸丰年间武举人，有经商茶叶，对地方建设等公益事业做过无私捐献。对于体现我市茶叶、名人文化业有一定意义。2013年2月20日，福安市人民政府公布其为第五批市级文物保护单位。保护范围：该建筑物四周外延伸10米。社口镇：福安市辖镇。1958年建社口镇，1984年改乡，1991年复建镇。位于市境西北部，距市府15公里。面积96平方公里，人口2.4万。省道枫湖线贯穿南北。辖社口、溪口、岩下、溪坪、坦洋、坑里坑、上山、牛山_、利岔、填头、秀峰、龟龄、林柄、山里、谢岭下、潘洋、仙溪、公岐、沙溪、吉洋、岩坑、岭后、大坪、荣岭头24个村委会。工业有茶叶精制、石板材加工等厂。农业主产水稻

小种红茶比较好喝，它属于比较古老的红茶，是红茶的鼻祖，主要特点有非常浓烈的松烟香味，味似桂圆汤。

提起坦洋茶叶，最早闻名天下的是桂香茶。不是“坦洋工夫”红茶，而是天然馥郁香气的桂香茶。坦洋先民筚路蓝缕，在白云山麓“以启山林”种茶和做茶买卖。他们居住的房子前面有一条清溪，从白云山自西向东下潺潺流过，直奔社口与西溪相会。清晨的山涧溪谷，“烟岚浑伦太虚气，苍崖云树欲滴绿。花草含香不解语，只有晓雾晨雾知”。沿“村南行数十步至山麓，拾级登桂岩”。（清口《桂香山记》）只见满湾挺拔荫蔽的桂树，玉兰才落，桂枝又香。那袭人的阵香，仿佛要把人整个儿都融化在溢漫芬芳中似的。“桂花岁岁占秋风，香满溪城十里中。怪底士夫多折得，移根初得广寒宫。”传说，当地百姓如捡到吴刚砍下的桂枝，在置于什物上，那东西就不断增长，所以民间一向视桂木为吉祥物。屋角青山，岭前溪畔，遍植桂兰。一片秋色、几缕清风、数点烟鸾。雾淡云轻气爽，十里桂，一段香。瑞草兰牙，怡然情趣，馨播心田。南山寒渚染青霜，东篱菊笑绽蕊黄。九秋风露桂花开，十里清香扑面来，时逢白露茶上市，空气中弥漫的桂花香雾濡湿一丛丛茶树，把最香的部分揉进茶里，直接浸染茶坯的本质。在这秋茶采制的大忙时节，家家采茶，户户制茶，“风烟团一市，茶香绕千家”，桂香气还熏陶做好的干茶。茶香与桂香天然融合自然窨制，茶的味道，已经浓缩了桂香这样接受桂花香气双重熏陶的茶，虽然艳态惊群，却“桂花白露溢芬芳，枫叶之秋茗益香”，滋味尤其醇，茶质特别好。谙熟茶经的坦洋人，不仅创制了一种最芳香的尤物，而且恰如其分地以桂香命茶，既点出了具有特色的产地，又说明了茶与桂清醇芬芳的品质；既凸显了茶与桂具有同一物质属性香以外，又诱人感觉“不以无人而不芳”的“味外之味”。所以，“色翠、香郁、味甘、形美”的“桂香茶”，便被国内外茶人视为绿茶品质最优者，誉之为“茗中佳品”，蜚声鹤远，日渐风靡海内外。茶生于山野，得云雾之仙气，汲甘泉之灵气，得以成为“天地之灵草”“草木之英华”。桂香茶既饱受岚雾的滋润，又接受桂花芬芳香味的熏陶，真可谓“山精石液口超群，一种馨香满面熏”。桂香茶，以天然桂香自然窨制怡然心趣，促成了绝世奇香与人的心神融合，营造了“天人合一，心物相映”的境界。香从清梦回觉时，花向美人头上开。前往坦洋桂山寻香，不知多么令人心旷神怡！一批又一批游客通过实地踏访“桂岩秋月”等景物，潜心琢磨“秋茶桂花香，清香桂花茶”的奥秘，会心领悟“以桂入茶，茶忒香醇”的真谛。八月中秋满月天，笙歌弦管舞蹁跹。乡音一曲情千里，桂茶三盏意缠绵。又是一年秋收时，四处飘溢着收获的喜悦，而对于茶人来说，也将迎来浓浓的秋香。烟笼雾绕隐层岑，露邑桂香舌本寻。茶谚云：“制好桂香茶，要靠天地人。”即做桂香茶讲究“天时、地利、人和”，特别强调根据香气的变化来掌握各工序进程。每年的秋茶都会带着那年秋天的独特气息，这也让每个茶人年复一年，满怀期待地采制只当年最好的桂香茶，不负蔓芊寄世人。

问题一：什么品种的红茶好 英红九号，被誉为红茶中的新秀。曾荣获英女王指定御用的“顶级红茶”称号，深受广大品茶人士喜爱 有需要可以私信我哦 问题二：红茶有哪些品种排名 祁门红茶、荔枝红茶、大吉岭红茶、锡兰高地茶、滇红工夫。其中比较有名的是祁门红茶 问题三：怎么分辨什么样的红茶好什么样的不好呢？ 鉴别红茶的质量 红茶有工夫红茶和红碎茶之分，它们的鉴别如下： (1)工夫红茶：质量鉴别有以下几方面： ①外形：条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。 ②色泽：色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。 ③香气：香气馥郁的质量好，香气不纯，带有青草气味的，质量次，香气低闷的为劣。 ④汤色：汤色红艳，在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣。 ⑤滋味：滋味醇厚的为优，滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣。 叶底：叶底明亮的，质量好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。 红碎茶：红碎茶的品质优劣，特别着重内质的汤味和香气，外形是第二位的。 外形：红碎茶外形要求匀齐一致。碎茶颗粒卷紧，叶茶条索紧直，片茶皱褶而厚实，末茶成砂粒状，体质重实。碎、片、叶、末的规格要分清。碎茶中不含片末茶，片茶中不含末茶，末茶中不含灰末。色泽乌润或带褐红，忌灰枯或泛黄。 滋味：品评红碎茶的滋味，特别强调汤质。汤质是指浓、强、鲜(浓厚、强烈、鲜爽)的程度。浓度是红碎茶的品质基础，鲜强是红碎茶的品质风格。红碎茶汤要求浓、强、鲜具备，如果汤质淡、钝、陈，则茶叶的品质次。 香气：高档的红碎茶，香气特别高，具有果香、花香和类似茉莉花的甜香，要求尝味时，还能闻到茶香。我国云南的红碎茶，就具有这样的香气。 叶底：叶底的色泽，以红艳明亮为上，暗杂为下，叶底的嫩度，以柔软匀整为上，粗硬花杂为下。红碎茶的叶底着重红亮度，而嫩度相当即可。 汤色：以红艳明亮为上，暗浊为下。红碎茶汤色深浅和明亮度，是茶叶汤质的反映。决定汤色的主要成分，是茶黄索和茶红索。茶汤乳凝(冷后浑)是汤质的优良表现。 问题四：中国红茶的种类和区别？ 种类一、祁门红 祁门红茶，是我国传统红茶种类中的珍品，有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县，与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。常年产量5万担左右。祁红以外形苗秀，色有“宝光”和香气浓郁而着称，在国内外享有盛誉。 种类二、滇红 滇红茶，属大叶种茶，主产云南的临沧、保山等地，以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世，是我国红茶的后起之秀。其形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有 *** 性。叶底红匀嫩亮，国内独具一格，系举世欢迎的红茶。 因其采制时期不同，而品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀。夏茶正值雨季，芽叶生长快，节间长，虽芽毫显露，但净度较低，叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节，茶树生长代谢作用转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春、夏茶。滇红茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。风庆、云县、昌宁等地茶，毫色多呈菊黄，勐海、双扛、临沧、普文等地茶，毫色多呈金黄。同一茶园春季采制的一般毫色较浅，多呈淡黄，夏茶毫色多呈菊黄，唯秋茶多呈金黄色。 滇红内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好，尤其是云县部分地区所产的茶，香气高长，且带有花香。滇南茶区茶滋味浓厚， *** 性较强，滇西茶区茶滋味醇厚， *** 性稍弱，但回味鲜爽。 种类三、闽红 闽红茶系政和、坦洋和白琳的统称，均系福建特产。三种茶产地不同、品种不同、品质风格不同，各自拥有自己的消费爱好者，盛兴百年而不衰。 种类四、政和 政和按品种分为大茶、小茶两种。大茶系采用政和大白茶制成，是闽红三大茶的上品，外形条索紧结肥壮多毫，色泽乌润，内质汤色红浓，香气高而鲜甜，滋味浓厚，叶底肥壮尚红。小茶系用小叶种制成，条索细紧，香似祁红，但欠持久，汤稍浅，味醇和，叶底红匀。政和以大茶为主体，扬其毫多味浓之优点，又适当拼以高香之小茶，因此高级政和特别体态匀称，毫心显露，香味俱佳。百年政和，一经问世，即享盛名:19世定中叶，产量达万余担。后因战事摧残，茶园荒芜，至1949年年产仅900余担。嗣后，着力恢复传统品质风格，产量质量均有回升。60年代后，因改制绿茶，仅保持少量生产，年产约800担。 种类五、坦洋 坦洋分布较广，主产福安、柘荣、寿宁、周 宁、霞浦及屏南北部等地。 坦洋外形细长匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质香味清鲜甜和，汤鲜艳呈金黄色，叶底红匀光滑。其中坦洋、寿宁、周宁山区所产茶，香味醇厚，条索较为肥壮，东南临海的霞浦一带所产茶色泽鲜亮，条形秀丽。 种类六、白琳 白琳产于福鼎县太姥山白琳、湖林一带。太姥山地处闽东偏北，与浙江毗邻，地势较高，群山叠 翠，岩壑争奇，茶树常种于崖林之间。茶树根深叶茂， 芽毫雪白晶莹。19世纪50年代。闽、广茶商在福鼎经营加工茶，广收白琳、翠郊、蹯溪、黄岗、湖林及浙江的平阳、泰顺等地的红条茶，集中白琳加工， 白琳由此而生。20世纪初，福鼎“合茂智”茶号， 充分发挥福鼎大白茶的特点，精选细嫩芽叶，制成茶，外形条索紧结纤秀，含有大量的橙黄白毫，具有鲜爽愉快的毫香，汤色、叶底艳丽红亮，取名为“桔 红”，意为桔子般红艳的，风格独特，在国际市场上很受欢迎。 白琳茶系小叶种红茶，当地种植的小叶群 体种具有茸毛多、萌芽早、产量高的特点，一般的白琳，外形条索细长弯曲，茸毫多呈颗粒绒球状， 色泽黄黑，内质汤色浅亮，香气鲜纯有毫香，味清鲜甜和，叶底鲜红带黄。　...>> 问题五：红茶有哪些品种 祁门红茶、荔枝红茶、大吉岭红茶、锡兰高地茶、滇红工夫。其中比较有名的是祁门红茶 问题六：红茶的种类，或者等级是怎么样的 茶叶的构造：茶叶依采摘部位不同，而有以下等几种不同的名称： 1. 花橙黄白毫 (Flowery Orange Pekoe) 2. 橙黄白毫 (Orange Pekoe) 3. 白毫 (Pekoe) 一般而言，茶树顶端部位的茶叶，是属于较上等的茶叶，愈往下部位的茶叶，品质就相对较差。采摘茶是以从茶树上与采摘下来的嫩叶与芽所制成。一般而言，高品质的红茶通常采摘一芽二叶到三叶，且叶片的老嫩程度需一致。 萎凋 将采摘下来的叶子，在室内均匀摊放开来静置一段时间，使茶叶的水分缓慢挥发减少，变为柔软而容易揉捻，同时茶叶也会在也在水分散失的过程中逐步产生化学变化。 揉捻与切碎将萎凋后的的茶叶以手工或机器方式加以揉搓揉制，一方面破坏茶叶的组织，使内含的茶汁与茶的内质和芳香释出于茶叶的表层，以能在未来冲泡时可以迅速溶解出来；一方面使茶叶紧卷成型，以利包装与保存。而茶叶揉捻的方式与轻重的不同，也会形成风味上的不同差异。 如果是切碎型的红茶（现在可见的、除中国的功夫红茶、小种红茶外，大部分红茶均属之），则在此过程中以机器同时进行切碎的动作。 发酵将揉切好的茶叶铺开来，在湿润的空气中摊放约数个小时进行发酵，使茶叶在空气中氧化，红茶的色泽与香气在此步骤完整形成。 干燥将发酵完成的茶叶高温烘干，以停止发酵作用并去除水分。之后便可以进行筛选、拼配、包装上市了。 谈红茶的等级 文章来源： 文章作者： 发布时间：2006-07-18 字体： [大 中 小] 还记得，走入红茶领域之初，虽觉其中知识学问讲究繁多，真是一时半刻也穷究不完；然而其中，最是令我昏头转向、莫衷一是的，则还是关于红茶等级的区分了。 提到茶叶等级的标示，想来经常在专业茶店选购茶叶的茶友们应该并不陌生：指的是通常接续在茶款名称后面的、诸如OP、BOP、FOP、TGFOP等字样；稍微认识一下，心里有个谱，买起茶叶来便能多少胸有成竹得心应手些。 这一类红茶等级用语，主要出现在未经混合拼配（所谓拼配，指的是将不同来源，比方产地、季节、甚至种类的茶叶混合调配在一起）的产地单品红茶上。在制作红茶的最后一个阶段，一般会藉由机器作分级筛选（称为「grade」）的动作，之后，红茶等级就这样被区分出来了。 红茶各等级的标示多以各具代表意义的单一英文大写字母如 P：Pekoe、O：Orange、B：Broken、F：flowery、G：golden、T：tippy……等，彼此相互串连、形成不同等级意义。 说来其实并不复杂，但由于整体发展时间日久，渐渐等级层级越繁衍越多越庞杂，最基础的「OP」一级以上，到后来已经演成类如「SFTGFOP1」这样令人眼花撩乱的长长字样。 更有甚者，对非英文国家的我们来说，则还得加上各方混杂译名的干扰。比方最基础级的「OP，Orange Pekoe」，多半常翻译成「橙花白毫」；――但这其实是很容易造成误会的翻法。（举例来说，我就不时可在一些茶单、茶品包装甚至茶书上，看到将OP等级的茶误为柳橙味儿的白毫茶，叫人一时哭笑不得……） 首先，「Pekoe」此字最早虽说的确可能发源自中国茶里的「白毫」，但实际上到现在，Pekoe在红茶领域里所代表的意义，与中国茶的「白毫」已经有很大的不同了。而「Orange」这个字，一说原本是形容采摘下来的茶叶上所带有的橙黄颜色或光泽，后来成为等级用字；不过可肯定的是，绝对非指柳橙口味。 因此，多方众说纷纭里，经过长久时间的比较、推敲、思考，渐渐觉得，也许最清楚易懂的方法是，不做字面上的诠释与翻译，而是将实际在等级上的代表意义与辨识原则，明明白白条列出来。 红茶等级一......>> 问题七：那种牌子的红茶最好? 红茶在选购之前我们肯定要了解的就是你所购买的红茶是属于哪个品种的吧。我们知道红茶的品种较多，其中世界上著名的四大红茶有祁门红茶，锡兰红茶，印度红茶，肯尼亚红茶等红茶品种，不同红茶之间在无论是口味和特性上都是有差别的 问题八：红茶有哪些类别 绿茶中以西湖龙井、黄山毛峰、苏州碧螺春、六安瓜片为最好； 青茶有：铁观音、冻顶乌龙茶、大红袍、武夷岩茶、闽北水仙、白毛猴、凤凰水仙、武夷肉桂 ； 红茶有：祁门红茶、荔枝红茶、大吉福红茶、锡兰高地茶、滇红工夫。其中比较有名的是祁门红茶。 问题九：红茶那么多中品种，不知哪种最好喝 祁门红茶、滇红 都可以啦~不过要长期饮用，尤其是秋冬季节。另外胃寒的人最好不要吃凉的东西，尤其是夏季的冷饮类、冰淇淋之类的。 问题十：中国比较好的红茶产地有哪些？ 红茶种类一、祁门红　　祁门红茶，是我国传统红茶种类中的珍品，有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县，与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。常年产量万担左右。祁红以外形苗秀，色有“宝光”和香气浓郁而着称，在国内外享有盛誉 种类二、滇红　　滇红茶，属大叶种茶，主产云南的临沧、保山等地，以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世，是我国红茶的后起之秀。其形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有 *** 性。叶底红匀嫩亮，国内独具一格，系举世欢迎的红茶。　　因其采制时期不同，而品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀。夏茶正值雨季，芽叶生长快，节间长，虽芽毫显露，但净度较低，叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节，茶树生长代谢作用转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春、夏茶。滇红茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。风庆、云县、昌宁等地茶，毫色多呈菊黄，勐海、双扛、临沧、普文等地茶，毫色多呈金黄。同一茶园春季采制的一般毫色较浅，多呈淡黄，夏茶毫色多呈菊黄，唯秋茶多呈金黄色。　　滇红内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好，尤其是云县部分地区所产的茶，香气高长，且带有花香。滇南茶区茶滋味浓厚， *** 性较强，滇西茶区茶滋味醇厚， *** 性稍弱，但回味鲜爽。种类三、闽红　　闽红茶系政和、坦洋和白琳的统称，均系福建特产。三种茶产地不同、品种不同、品质风格不同，各自拥有自己的消费爱好者，盛兴百年而不衰。红茶种类四、政和　　政和按品种分为大茶、小茶两种。大茶系采用政和大白茶制成，是闽红三大茶的上品，外形条索紧结肥壮多毫，色泽乌润，内质汤色红浓，香气高而鲜甜，滋味浓厚，叶底肥壮尚红。小茶系用小叶种制成，条索细紧，香似祁红，但欠持久，汤稍浅，味醇和，叶底红匀。政和以大茶为主体，扬其毫多味浓之优点，又适当拼以高香之小茶，因此高级政和特别体态匀称，毫心显露，香味俱佳。百年政和，一经问世，即享盛名:1世纪中叶，产量达万余担。后因战事摧残，茶园荒芜，至1年年产仅00余担。嗣后，着力恢复传统品质风格，产量质量均有回升。0年代后，因改制绿茶，仅保持少量生产，年产约00担。种类五、坦洋　　坦洋分布较广，主产福安、柘荣、寿宁、周 宁、霞浦及屏南北部等地。　　坦洋外形细长匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质香味清鲜甜和，汤鲜艳呈金黄色，叶底红匀光滑。其中坦洋、寿宁、周宁山区所产茶，香味醇厚，条索较为肥壮，东南临海的霞浦一带所产茶色泽鲜亮，条形秀丽。红茶种类六、白琳 白琳产于福鼎县太姥山白琳、湖林一带。太姥山地处闽东偏北，与浙江毗邻，地势较高，群山叠 翠，岩壑争奇，茶树常种于崖林之间。茶树根深叶茂， 芽毫雪白晶莹。1世纪0年代。闽、广茶商在福鼎经营加工茶，广收白琳、翠郊、蹯溪、黄岗、湖林及浙江的平阳、泰顺等地的红条茶，集中白琳加工， 白琳由此而生。0世纪初，福鼎“合茂智”茶号， 充分发挥福鼎大白茶的特点，精选细嫩芽叶，制成茶，外形条索紧结纤秀，含有大量的橙黄白毫，具有鲜爽愉快的毫香，汤色、叶底艳丽红亮，取名为“桔 红”，意为桔子般红艳的，风格独特，在国际市场上很受欢迎。　　白琳茶系小叶种红茶，当地种植的小叶群 体种具有茸毛多、萌芽早、产量高的特点，一般的白琳，外形条索细长弯曲，茸毫多呈颗粒绒球状， 色泽黄黑，内质汤色浅亮，香气鲜纯有毫香，味清鲜甜和，叶底鲜红带黄

新坦洋茶业集团成立于1996年，注册资金5056万元人民币，公司长期致力于打造中国红茶坦洋工夫品牌，在原产地宁德市、福安市两级市委市政的重点支持帮助下，品牌发展取得一定成效，是中央政府采购注册供应商及农业产业化省级重点龙头企业，福建省重点上市后备企业与中国红茶（坦洋工夫）标志性品牌，2013新坦洋品牌价值为5.42亿元，位居中国红茶企业首位。

坦洋功夫茶:是福建省三大工夫红茶之一，相传于清咸丰、同治年间（1851一1874），由福安市坦洋村人试制成功，迄今已有100多年。产区分布很广，以福安市坦洋村为中心遍及福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。以当地有性群体种为原料，外形紧结圆直匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质香气清鲜高爽，汤鲜艳呈金黄色，滋味醇厚，叶底红匀光亮。十大功效1.提神消疲 　　经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果[2]。 2.生津清热 　　夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。 3.利尿 　　在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。 4.消炎杀菌 　　红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。 5.解毒 　　据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。 6.强壮骨骼 　　2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。 7.抗氧化、延缓衰老 　　在过去的5年里，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究，研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里?密特尔曼医生说：“红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。 8.养胃护胃 　　人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。 9.抗癌 　　关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行，世界各地的研究人员也对此做过许多的探索，但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面，但是现在有了新的进展。研究发现，红茶同绿茶一样，同样有很强的抗癌功效。 10.舒张血管、有益心脏 　　美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶，血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后，则舒张度会增加13%。

福建红茶的品种： 1、正山小种 小种红茶只产自福建省，并且福建也是小种红茶的发源地，也是世界红茶的发源地。小种红茶有坦洋小种、政和小种等等，但如今只有正山小种传承和保留下来。 2、工夫红茶 福建的工夫红茶统称闽红工夫，有坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫三大类，中心产地分别为福建坦洋、政和和白琳地区，风味和品质特征各有千秋。 3、政和工夫 政和工夫产于闽北，以政和县为主。当地气候温和，雨量充沛，土壤呈酸性，正符合茶树“喜酸怕碱”的性子，因此茶树生长繁茂。政和工夫分为大茶、小茶两种，原是树种不同，制出的茶叶大茶滋味浓，小茶香气高，常以大茶为主体拼配小茶来获得味香双优的品质。

坦洋工夫红茶要比密香红茶好喝。

工夫红茶的品种 　　导语：工夫红茶：是我国特有的红茶品种，也是我国传统出口商品。当前我国十九个省产茶(包括试种地区新疆、西藏)，其中有十二个省先后生产工夫红茶。 　　明末清初，中国发明红茶制法。工夫红茶，因制工精细，故名“工夫”。 　　工夫红茶按茶树品种可分为：大叶工夫(又称红叶工夫)，小叶工夫(又称黑叶工夫)。历史上还有以南岭山脉一线为南北界的华南工夫与华北工夫之分。 　　工夫红茶产品分正品茶、副茶、脚茶三类，正品茶分1-7级工夫红茶，还有碎茶、片茶、末茶;副茶，有副片、副末、正花香、付花香;脚茶，有茶梗、茶朴、(可饮用)细末。 　　建国后，生产的分级红茶、红碎茶，是为了适应国际茶叶市场而开发的新产品。 　　工夫红茶外形条索细紧，平伏匀称，色泽乌润，汤色叶底红亮，香气馥郁，滋味甜醇。因产地、茶树品种不同，形成品质特征各异，风味独特的“地名工夫茶”。 　　下面简单介绍几种具有代表性的工夫红茶 　　一、祁红工夫 　　祁门工夫红茶，是我国传统工夫红茶的珍品，有百余年生产历史。主产安徽省祁门县。祁红工夫以外形苗秀，色有“宝光”和香气浓郁而著称。 　　祁红工夫茶条索紧秀，锋苗好，色泽乌黑泛灰光，俗称“宝光”，内质香气浓郁高长，似蜜糖香，又蕴藏有兰花香，汤色红艳，滋味醇厚，回味隽永，叶底嫩软红亮。 　　祁门红茶品质超群，被誉为“群芳最”，这与祁门地区的自然生态环境条件优越是分不开的，土地肥沃，腐殖质含量较高，早晚温差大，常有云雾缭绕，且日照时间较短，构成茶树生长的天然佳境，酿成“祁红”特殊的芳香厚味。 　　二、滇红工夫 　　滇红工夫茶，属大叶种类型的.工夫茶，主产云南临沧、保山等地，是我国工夫红茶的后起之秀。以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜。 　　滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮。 　　滇红工夫因采制时期不同，其品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀。夏茶正值雨季，芽叶生长快，节间长，虽芽毫显露，但净度较低，叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节，茶树生长代谢作用转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春、夏茶。 　　滇红工夫“茸毫显露”为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。风庆、云县、昌宁等地工夫茶，毫色多呈菊黄，勐海、双扛、临沧、普文等地工夫茶，毫色多呈金黄。同一茶园春季采制的一般毫色较浅，多呈淡黄，夏茶毫色多呈菊黄，唯秋茶多呈金黄色。 　　滇红工夫内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好，尤其是云县部分地区所产的工夫茶，香气高长，且带有花香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚，刺激性较强，滇西茶区工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鲜爽。 　　三、闽红工夫 　　闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称，均系福建特产。三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同，但各自拥有自己的消费爱好者，盛兴百年而不衰。 　　1、政和工夫 　　政和工夫按品种分为大茶、小茶两种。大茶系采用政和大白茶制成，是闽红三大工夫茶的上品，外形条索紧结肥壮多毫，色泽乌润，内质汤色红浓，香气高而鲜甜，滋味浓厚，叶底肥壮尚红。小茶系用小叶种制成，条索细紧，香似祁红，但欠持久，汤稍浅，味醇和，叶底红匀。 　　2、坦洋工夫 　　坦洋工夫分布较广，主产福安、拓荣、寿宁、周 宁、霞浦及屏南北部等地。 　　坦洋工夫外形细长匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质香味清鲜甜和，汤鲜艳呈金黄色，叶底红匀光滑。其中坦洋、寿宁、周宁山区所产工夫茶，香味醇厚，条索较为肥壮，东南临海的霞浦一带所产工夫茶色泽鲜亮，条形秀丽。 　　3、白琳工夫 　　白琳工夫产于福鼎县太姥山白琳、湖林一带，属于小叶种红茶。19世纪50年代。闽、广茶商在福鼎经营加工工夫茶，广收白琳、翠郊、黄岗、湖林及浙江的平阳、泰顺等地的红条茶，集中白琳加工，白琳工夫由此而生。 　　白琳工夫红茶外形条索细长弯曲，茸毫多呈颗粒绒球状，色泽黄黑油亮，冲泡后香气鲜纯有毫香，滋味清鲜甜和;汤色浅亮;叶底鲜红带黄，经久耐冲泡。 　　四、川红工夫 　　川红工夫产于四川省宜宾等地，是本世纪50年代产生的工夫红茶。川红工夫外形条索肥壮圆紧、显金毫，色泽乌黑油润，内质香气带有明显的焦糖香是它的品质特点，滋味浓厚鲜爽，汤色浓亮，叶底柔软红匀亮泽。 　　因宜宾地区位于四川盆地拥有独特的气候特点，温、光、水、气条件良好，因此川红具有开采早、芽嫩匀齐、品质好的突出特性和优异品质。 　　五、宜红工夫 　　宜红工夫产于鄂西山区宜昌、恩施两地区。邻近的湘西石门、桑植、慈利等县亦有部分生产。 　　宜红工夫外形条索紧细有金毫，色泽乌润，香甜纯高长，味醇厚鲜爽，汤色红亮，叶底红亮柔软。茶汤稍冷即有“冷后浑”现象产生，系我国商品质的工夫红茶之一。 　　六、湘红工夫 　　湘红工夫，是湖南工夫红茶的统称，因安化是湖南倡制红茶最早的县份之一，当地生产的红茶量大质好，驰名中外，享有"湖红"代表的光荣称号。湘西石门、慈利、桑植、大庸等县市所产的工夫茶谓之"湘红"，归入"宜红工夫"范畴。 　　湖红工夫以安化工夫为代表，外形条索紧结尚肥实，香气高，滋味醇厚，汤色浓，叶底红稍暗。平江工夫香高，但欠匀净。长寿街及浏阳大围山一带所产香高味厚(靠近江西修水,归入宁红工夫)，新化、桃源工夫外形条索紧细,毫较多，锋苗好，但叶肉较薄，香气较低，涟源工夫系新发展的茶，条索紧细，香味较淡。 ;

红茶绿茶青茶黄茶黑茶白茶绿茶提神醒脑抗病毒降血糖（西湖龙井碧螺春毛峰）红茶预防蛀牙和食物中毒，降低血糖和血压（坦洋功夫茶铁观音）黑茶可以美容，减肥抗衰老防辐射（普洱茶六堡茶）青茶（乌龙茶）抗肿瘤预防老化分解脂肪黄茶解毒退热去火（银针黄芽）白茶防癌防暑解毒治牙疼（白毫）

红茶品种有正山小种、金骏眉、百瑞香、祁红、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、日照红茶、川红、英红、霍红、越红等，其中正山小种首创于福建，有着四百多年的发展历史，越红属于工夫红茶，汤色红亮，祁红是中国历史名茶，产自安徽等地。 红茶有哪些品种 1、正山小种 正山小种属于红茶，又称为拉普山小种，首创于福建省崇安县，是世界上最早的红茶品种，有四百多年的历史，其茶叶呈现灰黑色、茶汤为琥珀色，目前主要分布在桐木关，以及崇安、建阳、光泽三县交界的高山茶园中。 2、越红 越红工夫茶属于工夫红茶，产自浙江绍兴，其茶叶条索紧结、形状匀称、色泽乌润，茶汤颜色红亮，制作越红工夫茶时，要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤，干燥要进行两次，分别为毛火烘干以及足火烘干。 3、祁红 祁红又叫做祁门红茶，是中国历史名茶，有着“红茶皇后”的美誉，主要产自安徽祁门、池州地区，从外形和内质可以分为十种类型，其中品质较好的祁门红茶有特级、礼茶、以及特茗。

福建红茶的品种有三种，分别是正山小种、工夫红茶、政和工夫。小种红茶产自福建省，是小种红茶的发源地，也是世界红茶的发源地。小种红茶有坦洋小种、政和小种等，但如今只有正山小种传承和保留下来。 福建的工夫红茶统称闽红工夫，有坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫三大类，中心产地分别为福建坦洋、政和和白琳地区，风味和品质特征各有千秋。政和工夫产于闽北，以政和县为主。当地气候温和，雨量充沛，土壤呈酸性，正符合茶树喜酸怕碱的性子，因此茶树生长繁茂。政和工夫分为大茶、小茶两种，原是树种不同，制出的茶叶大茶滋味浓，小茶香气高，常以大茶为主体拼配小茶来获得味香双优的品质。

宁德可以带走的特产有官司绿茶、太极芋泥、福安蜜沉沉酒、屏南老酒、霞浦紫菜、霞浦贝雕、软木画、槟榔芋、古田银耳、承天村乌龙茶、坦洋工夫、白琳功夫、四季柚。宁德特产一：坦洋工夫坦洋工夫是福建省福安市坦洋村特产，主要分布穆阳、福安及屏南北部等地。坦洋工夫外形紧结圆直匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质香气清鲜高爽，汤鲜艳呈金黄色，滋味醇厚，叶底红匀光亮。宁德特产二：福安蜜沉沉酒福安酒厂红福牌蜜沉沉酒是福安当地的特产酒，是用当地优质的糯米为原料，经多道工艺加工而成，此酒在当地已经具有130多年的历史。此酒色泽金黄透亮，味甜香醇。宁德特产三：古田银耳古田银耳是福建省古田县特产，为中国国家地理标志产品。古田银耳淡黄无瑕、亮泽通透，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾、维生素B1、维生素B2、维生素D等，营养价值很高。

福建特产有：古田银耳，永春芦柑，柘荣太子参，坦洋工夫，兴化米粉。1、古田银耳，银耳作为传统的保健食品，含有人体必需的7种氨基酸，其高蛋白低脂肪的营养结构符合现代人的消费潮流。目前，国内外市场上的银耳80%以上产自食用菌之乡福建省古田县。2、永春芦柑，福建省永春县一带传统的名优特产之一，也是永春发展生产的当家品种。永春芦柑具有果形硕大端正、色泽橙黄、果皮薄、果肉汁多、脆嫩香甜、风味独特等特点。3、柘荣太子参，石竹科植物孩儿参。干燥块根。主要产于福建、江苏、山东、安徽等地。其中以福建柘荣县产的太子参最为出名。4、坦洋工夫，原产于白云山下清虹溪畔的坦洋村。条型肥壮紧秀，香高味浓，鲜爽甘醇，叶底红艳。5、兴化米粉，莆田十大城市名片之一，历史悠久，其源可溯至宋代，是我国最早的快餐食品之一。它选用上等大米为原料，采用传统工艺精制而成。其成品条细如丝，洁白透明，匀韧不碎，质地优良。

功夫红茶是是我国传统的茶叶之一，下面为大家介绍它的类别。一、祁门功夫祁门功夫红茶是我国传统功夫红茶的珍品，有百余年的生产历史，祁门功夫汤色红艳，滋味醇厚，色泽乌黑泛灰光，俗称“宝光”，不仅含有多种营养成分，并且有药理疗效。二、马边功夫马边功夫为红茶新贵，选用海拔1200-1500米的四川小叶种为原料，结合各地功夫红茶工艺精制而成。三、滇红工夫滇红工夫属于大叶种类型的工夫茶，是我国功夫红茶的后起之秀，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，是举世欢迎的功夫红茶。四、闽红工夫闽红工夫茶是福建特产，也是政和功夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称，三种功夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同。五、政和工夫政和功夫按品种分为大茶、小茶两种，大茶是采用政和大白茶制成，而小茶是用小叶种制成，政和功夫茶内质汤色红浓，香气高而鲜甜，滋味浓厚。六、坦洋工夫坦洋工夫茶色泽乌黑有光，外形细长匀整，带白毫，内质香味清鲜甜和，汤鲜艳呈金黄色，叶底红匀光滑，来源于福安境内白云山麓的坦洋村。七、白琳工夫白琳工夫茶是小叶种红茶，色泽黄黑，外形条索细长弯曲，茸毫多呈颗粒绒球状，味道鲜甜。八、川红工夫川红工夫茶产于四川省宜宾等地，是本世纪50年代产生的工夫红茶，川红工夫色泽乌黑油润，外形条索肥壮圆紧、显金毫，滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮，堪称中国工夫红茶的后起之秀。

Tanyang Congou 坦洋工夫茶

茗绿农业的坦洋工夫最好！坦洋工夫是福建三大工夫茶致首位！其中金闽红、跟真品是顶级的。

红茶过期不能喝了。红茶为山茶科植物茶的嫩叶或嫩芽。红茶并不是天然生长的，而是在明末清初，在绿茶的基础上制作成的。红茶是以适宜的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明，名为正山小种。红茶产于中国，印度，斯里兰卡等国。红茶原来是东方人特有的茶饮，后来西传欧洲成为王公贵族们喜爱的茗品。红茶受到人们的一致好评，人们都十分喜爱喝红茶。红茶的种类1、坦洋工夫红茶坦洋工夫红茶是福建三大时刻红茶之首，散布较广，主产福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。坦洋工夫干茶紧结、乌润、毫金黄。坦洋工夫红茶典型的香气是薯香味，还有点药香和等级很高的芽茶。坦洋工夫红茶的香气比较清雅。2、白琳功夫红茶白琳工夫红茶是闽红三大时刻茶之一，发源于福鼎白琳镇，坐落福鼎太佬山山麓，制造白琳工夫的茶树，是当地的优秀种类福鼎大白茶与福鼎大毫茶。白琳功夫红茶的外形条索紧结纤秀，含有许多的橙黄白毫，具有鲜爽愉快的毫香，叶底美丽红亮。

福建红茶排名前十名分别是正山小种、野生红茶、金牡丹红茶、寿宁红茶、政和工夫、福宁工夫、坦洋工夫、白琳工夫、金骏眉、黄观音红茶。正山小种红茶首创于福建省武夷山市的桐木地区，是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖。其外形条索肥实，色泽乌润。泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味。金牡丹是福建茶科所研制出来的新品种，是乌龙茶茶种，用来做乌龙茶、红茶都可以。金牡丹红茶，也许是因为乌龙杂交的关系，做成红茶后自带蜜桃香味，茶汤又带有一丝兰花香，味道很像铁观音。红茶茶冲泡技巧1、选好茶叶想要更好的冲泡红茶，首先我们需要挑选上好的红茶茶叶，因为质量好的茶叶才会泡出好喝的茶，所以在选用茶叶的时候也需要一定的技巧。在冲泡的时候还要保持茶叶的纯净，冲泡一杯红茶的份量，约需一个茶包、一茶匙或3公克的茶叶。2、水质好我们还需要挑选水质好的冲泡红茶的水源，一般来说，天然的山泉水是最适合用来泡茶，用山泉水冲泡红茶，能够引发红茶内蕴的香气。3、茶具好冲泡一壶好的茶，必须要选择适合的茶具搭配，一般情况下都会采用紫砂茶壶进行冲泡。而像功夫红茶、小种红茶和袋装红茶这些可以使用白瓷杯饮法。

溪口村是福建省宁德市福安市社口镇下辖的行政村，城乡分类代码为121，为镇中心区。区划代码为350981104212，居民身份证号码前6位为350981。邮政编码为352000，长途电话区号为0593，车牌号码为闽J。溪口村与社口村、大坪村、岩下村、秀峰村、林柄村、龟龄村、公岐村、山里村、坑里坑村、坦洋村、仙溪村、上山村、填头村、吉洋村、溪坪村、荣岭头村、谢岭下村、潘洋村、岩坑村、沙溪村、利岔村、牛山湾村、岭后村相邻。溪口村附近有福安白云山、福安廉村、穆云畲族乡生态旅游区、溪塔葡萄沟（福安溪塔村葡萄沟）、狮峰寺等旅游景点，有坦洋工夫、福安穆阳水蜜桃、福安葡萄、穆阳线面、福安油茶油等特产。

一个茶叶小知识坦洋工夫探秘【茶百道轻盈牛乳茶】茶底了解坦洋工夫分类:红茶产地:福建省福安市坦洋村外形:条索紧细匀直色泽:毫尖金黄，乌黑有光汤色:鲜艳呈金色香气:馥郁持久，有桂圆香滋味:浓醇鲜爽叶底:红匀光亮轻盈牛乳茶尝试制作轻盈牛乳茶采用非遗技艺焙制的坦洋工夫红茶，融入100%牛乳制作，口感区别于常规奶茶的厚重感，更加体现的是茶香，入口顺滑，茶底自带天然桂圆香。看下轻盈牛乳茶的介绍坦洋工夫其实就是一种红茶二，加上牛乳，再加上适量糖浆和冰块心，就可以制作出一杯茶百道同款轻盈牛乳茶了!坦洋工夫的成就和历史成就:坦洋工夫是福建三大工夫红茶之首!发展历史:清朝咸丰、同治年间创制，通过广州远销西欧，深受欢迎。清朝光绪年间和民国时期，是坦洋工夫的辉煌时刻。运销荷兰、英国、日本、东南亚等二十余个国家与地区，每年收外汇茶银百余万元。后抗日战争爆发，销路受阻，生产亦遭严重破坏，坦洋工夫销量锐减。再因茶类布局变更，由“红”改“绿”，坦洋从红茶改成做绿茶为主，坦洋工夫尚存无儿。近年在政府和茶农茶商的努力下慢慢复兴。了解工夫红茶除了坦洋工夫，你可能听说过滇红工夫、川红工夫、政和工夫等。1.工夫指什么?指工序完整复杂的一种制作工艺。经筛选、拼配、剪切等工序，最终产出的茶条索均匀整齐。2.坦洋工夫红茶和坦洋红茶一样吗?严格意义上不一样。因为“工夫”代表了一种制作工艺，工艺不同，茶叶品质不同。3.坦洋工夫红茶和坦洋工夫一样吗?一样。我们默认坦洋工夫是红茶，所以我们会把坦洋工夫红茶直接称之为坦洋工夫。4.坦洋工夫和坦洋功夫一样吗?其实坦洋功夫是错别字，正确写法应该是坦洋工夫。

金骏眉呗！

何农从东九时区、红番部落、巴国布衣、川江号子，到2008年初布衣客栈式的主题酒店，何农在改革发展的浪潮中一次次试验着对传统文化的创新。今天，以“中国风、新川菜”为特色的巴国布衣在北京、上海、杭州、南京、成都、拉萨、三亚、贵阳等地有多家连锁店。其生平和经历被收录《我的三十年。百姓影像》一书，2008年12月，在由由四川日报报业集团主办，四川日报、华西都市报、天府早报、四川在线承办的“影响四川·改革开放30周年大型系列评选活动”中被评选为三十位风云人物之一。中文名：何农国籍：中国民族：汉出生地：重庆出生日期：1958年职业：成都巨辐实业有限公司董事长毕业院校：南充师范学院（主要成就：中国烹饪协会常务理事主要成就：川菜发展优秀企业家代表作品：川式火锅品牌川江号子、中式酒店品牌布衣客栈等毕业时间：1982年曾担任职务：担任川剧艺术编辑部副主任调职情况：1992年调入四川省社会科学研究院转行时间：1990年，从文转商首家餐饮业：1995年，创办红番部落啤酒馆福安市美术家协会主席笔名荷浓，号清趣楼荷缘斋主。1953出生于福安市坦洋村。省美术家协会会员；福安市美术家协会主席；宁德市美术家协会活动中心主任；闽东画院创作基地主任；福安市工笔画协会名誉主席；福安市中国画研究院艺术总监；福安市政协第七、八、九、十届委员；高级工艺美术师；香港禅画院院长。1975年1月参加工作，1977年3月就读于福建师范大学艺术系美术专业，1979年10月在校加入中国共产党。1980年1月毕业分配福安三中任美术教员。1987年8月调任市进修校美术教研员；1991年5月调市文化馆任党支部书记、副馆长；1993年6月任市文联副主席至今。1994年被市委、市政府评为“优秀知识分子”；1999年11月被国家民委、国家经贸委评为先进个人；1999年至2005年分别五次被市委、市政府评为精神文明建设、宣传思想工作先进个人；2002至2003年；连续两年被评为优秀政协委员。2004年作品《秋韵》被市委、市政府评为“白花文艺奖”。部分作品及其传略入编《全国著名书画家作品集》、《中国美术》、《当代美术》选集；中国画作品《荷塘清趣》、《韵耐春风、清宜夜雨》参加全国文联系统著名书画家作品展览获优秀奖。《彩莲新曲》入选福建省美术馆画院藏书画精品展；《秋艳》入编福建省各级书画大观；《秋菊》获福建省科技界“庆祝建党八十周年美术作品展”二等奖；《莲塘鱼影》为入编《福安市志》的唯一国画作品。应邀设计制作的建国50周年成果展览代表福建省晋京展评，获设计一等奖。2004年6月应德国美术家协会邀请，携60幅作品参加“中欧文化艺术联展”，被授予“中欧文化特使”。数十幅作品分别入选全国有关大奖赛和专业刊物，不少作品由政府部门作为礼品赠送并流传日本、法国、德国、澳大利亚和东南亚国家。2005年创作的《秀水沐山川》荣获全国第五届中国山水画展创新奖，被组委会授予“优秀人民艺术家”称号。2001年创作百幅作品赴马来西亚吉隆坡国际展览中心举办个展，马来西亚《中国报》、《华文报》、《诗报》进行专题报道。福建省电视台新闻频道、福建东南台均在黄金时间播报展览盛况。代表作品

闽是指的闽南地区，红茶也就是七大茶当中的红茶，属于半发酵茶。闽南地区的红茶主要以小种红茶为主，像正山小种，桐木关的金骏眉。这都是闽南地区的红茶代表。

红茶有：英红九号、信阳红茶、汉中红茶、日照红茶、祁门红茶、九曲红梅、川红茶、滇红茶、白琳工夫红茶、正山小种、金骏眉、英德红茶、坦洋工夫红茶、政和工夫红茶、越红茶、苏红、宜昌红茶。红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。扩展资料：按照品质优劣的程度，将红茶分为优质茶、次品茶和劣质茶三种。凡品质特征符合食品质量和卫生标准要求的，可视为优质茶；带有严重的烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味者，尤其是受到农药、化肥污染的，称之为劣质茶。污染较轻或经一定技术手段的处理能得到改善，即为次品茶。这样红茶爱好者就更应该了解和掌握辨别方法，需要借助手、眼、鼻、口等感官系统进行综合评判。

中国六大制革基地分别是广东省虎门镇、江苏省宜兴市、浙江省义乌市、山东省济南市、河南省郑州市、黑龙江省哈尔滨市。

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1、广别老寨隶属于勐混镇曼蚌村委会，属布朗山系，其茶的核心特点为醇甘甜润，其干茶条索紧结，芽毫显露，色泽墨绿油润，汤色黄亮，香气高扬馥郁，以蜜香为主、花香为辅，滋味醇厚爽朗，苦涩轻微，化开较快，醇甘甜润，生津明显，气韵充足。 2、广别老寨的茶并非惊艳一类，而属典雅高贵一类，是气质型茶品，滋味甘醇，气韵馨逸，很耐寻味。 3、广别老寨名气虽没有老班章大，但茶的滋味和气质屡屡叫板老班章。盖杯，闻有高海拔的浓郁鲜香；茶汤入口，柔顺饱满，水质细腻而圆润。

入店：いらっしゃいませx0dx0a确认人数：何名_でしょうか？禁烟席或非禁烟席：_烟席でよろしいでしょうか？常温啤酒或冰啤酒：ビ_ルの方はびんビ_ルと常温ビ_ルどちらでしょうか？x0dx0a收到客人指令：はい　かしこまりました客人点餐完毕，服务员复述：オ_ダ_を复诵いたします。x0dx0a引座：どうぞ　こちらへ客人召唤，马上能去：はい　ただ今　参ります客人召唤，无法脱身：はい　しょしょ　お待ち下さい。上菜时：はい サモン刺身です。御ゆっくりどうぞx0dx0a询问客人是否点餐：御注文をお决めましたか？x0dx0a表示感谢：どうも　ありがとうございましたx0dx0a送客人出门：また お越しくださいませ。客人喝清酒或烧酒时：お酒の方は温めますか？

广别老寨之所以被称为妖茶，有以下原因。首先，广别老寨地处高山深谷，气候独特，土壤肥沃，有利于茶树的生长。这里的茶叶因得天独厚的生态环境，品质优良，香气独特。其次，广别老寨的茶叶在采摘、加工过程中，采用传统的手工制作工艺，保留了古老而精湛的技艺，使得茶叶的口感更加浓郁。此外，广别老寨所产的茶叶因产量稀少，市场供不应求，从而形成了一种稀缺性，让其更具收藏和珍贵的价值。综上所述，广别老寨被称为妖茶是因为它地理环境独特，制作工艺传统精湛，茶叶品质出众，市场稀缺，因此备受追捧。

广别喜欢拼配老班章的茶来卖，是因为它们两地相隔不远，广别茶以甜出名，而老班章的茶也略带甜味，生津效果好，气韵很足，所以广别茶商常常来老班章这边收茶去销售。

青岛ビル 「チントウビー」イカの中华风和え 「イカのちゅうかふうあえ」トマトと玉子の强火炒め 「トマトとたまごのつよびいため」砂肝 「すなぎも」鸡ももの葱生姜风味 「とりもものねぎしょうがふうみ」豚の耳コリコリ冷菜 「ぶたのみみコリコリれいさい」青岛皮蛋の葱添え 「チントウピータンのねぎそえ」冷菜5种盛り 「れいさいごしゅもり」铁板棒饺子 「てっぱんぼうぎょうざ」五目春卷 「ごもくはるまき」彩り野菜の牛肉レモン汁风味 「いろどりやさいのぎゅうにくレモンじるふうみ」白菜の高汤スープ煮 「はくさいのコウユスープに」豆腐と白身鱼の煮入み 「とうふとしろみざかなのにいりみ」激辛 「げきから」辛 「から」辛みえめ 「からみえめ」八宝菜 「はっぽうさい」广东面 「かんとんめん」バラ面 「ばらめん」海鲜 「かいせん」

勐海县广别老寨茶业专业合作社是2011-06-09注册成立的农民专业合作经济组织，注册地址位于勐海县勐混镇曼蚌村委会广别老寨48号。勐海县广别老寨茶业专业合作社的统一社会信用代码/注册号是93532822577262056M，企业法人李娜，目前企业处于开业状态。勐海县广别老寨茶业专业合作社的经营范围是：茶叶种植、初制加工、销售；病虫害的统防统治和农副产品的收购、销售；并为成员提供生产资料的购买以及有关的技术、信息服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。勐海县广别老寨茶业专业合作社对外投资0家公司，具有1处分支机构。通过爱企查查看勐海县广别老寨茶业专业合作社更多信息和资讯。

ビールをもう一杯いかがですか。

欢迎光临，いらっしゃいませ谢谢惠顾，毎度ありがとうございます客人几位，何名様ですか？这边请，こちの席へどうぞ柜台，カウンター　　桌子 テーブル　　榻榻米的客席，座敷（ざしき）点单，注文（ちゅうもん）　要喝点什么吗？ 　饮み物はいかがでしょうか？好的，かしこまりました烤串的量词用一本、饮み物用一杯或一丁（いっちょう）、或者直接用ひとつ、ふたつ、みっつ什么的都行。なま就是啤酒。点单完毕记得确认，上菜时也记得报菜名。点单完毕后报单要大声，结尾记得用です、ます。挨拶也要大声。和客人还有同事交流时始终别忘了すみません和ありがとう、失礼します之类。客人叫结账时会用不同的词，会计（かいけい）、爱想（あいそ）、缔める（しめる）什么的都会用到，别搞错。剩下的就是背菜单和酒名了，熟了就好了。

一瓶啤酒多久吹不出来酒驾。1瓶啤酒大约8-10个小时以后才能吹不出来。一般市场上的啤酒规格一般为500ml每瓶，而人体只要喝将近200ml的啤酒，就可以在血液里检测出20mg的酒精含量，国家规定驾驶员每100毫升血液里有20毫升的酒精便判定为酒驾。根据医学测定，人体在饮酒后反应会变得迟钝，喝完1瓶啤酒后一般需要经过10个小时才能将酒精完全代谢掉，所以在8-10个小时之内不能开车。买啤酒注意事项1、需要注意在购买瓶装啤酒时，应仔细察看酒瓶身下部2CM处是否有B字标记，对表面磨损严重的啤酒瓶，尽量不要购买。2、需要注意在购买过程及饮用时要特别注意自我防范，避免激烈摇晃和碰撞。3、需要注意啤酒的储存温度5℃-25℃为宜。要注意避开强光和高温不应直接将啤酒放入冰箱冷冻室进行急降温。冷藏时不能将啤酒整困放进冰箱，且温度不能过低。4、需要注意饮用啤酒时切忌将未开启的瓶装啤酒放在餐桌上或离人较近的地方，避免造成人为踢翻导致啤酒瓶发生爆炸，在餐馆就餐饮用啤酒，最好让服务员开启酒瓶。以上内容参考??百度百科-啤酒1瓶啤酒几小时吹不出来喝1瓶啤酒大约8-10个小时以后才能吹不出来。根据医学测定，人体在饮酒后反应会变得迟钝，喝完1瓶啤酒后，一般需要经过10个小时才能将酒精完全代谢掉，所以在8-10个小时之内不能开车。喝酒时酒精的刺激使人兴奋，在不知不觉中就会喝多，当酒精在人体血液内达到一定浓度时，人对外界的反应能力及控制能力就会下降，处理紧急情况的能力也随之下降。对于酒后驾车者而言，其血液中酒精含量越高，发生撞车的几率越大。一瓶啤酒几小时吹不出来一瓶啤酒多少小时吹不出来1、1瓶啤酒最快3小时吹不出来。2、国内酒驾的标准是血液中酒精含量大于或等于20mg/100ml，而醉酒驾驶是血液中酒精含量大于或等于80mg/100ml，要说吹不出来，也就在20mg/100ml一下的浓度，一般来说，白酒一口就超标，而啤酒一杯开车都没事，但一瓶啤酒肯定就超标了。一瓶啤酒大约多久吹不出酒驾?一瓶啤酒大约8小时吹不出酒驾。一瓶啤酒在350ml到550ml之间，明显超过了最低界限，喝完之后，得休息8个小时左右才能驾车，否则很容易被测出酒驾。要是喝了度数高的酒，就得休息更久了，保险起见，还是叫代驾或者朋友吧。醉驾简介车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml属于饮酒后驾车，醉酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml为醉酒驾车。如果发现驾驶员有饮酒嫌疑，交警可使用呼吸式酒精检测仪现场检验，由检测仪打印出结果，被检人当场签字。如被检人拒绝签字，只要有两名交警在场，检验结果便可生效。酒后驾车扣12分，并处暂扣驾照6个月。罚款1000元至2000元．因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，将处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销驾照。

啤酒的话...应该不算很大的吧

啤酒一筐24瓶。啤酒一筐通常是按照一定的标准瓶数包装的，不同品牌的啤酒标准瓶数可能有所不同。啤酒一筐标准瓶数为24瓶，也有少数品牌的啤酒一筐标准瓶数为20瓶或者30瓶。需要注意的是，这里说的标准瓶数是指500毫升瓶装啤酒，而不是其他规格的瓶装啤酒。啤酒一筐24瓶。

各种品牌的尺寸都不一样的，怎么说啊？一般355ml的啤酒瓶差不多2021cm高，直径4.8--5.0cm左右。14cm左右收瓶径。上口直径约2.0cm

人们常说的—打啤酒指的是多少瓶？ A.12瓶 B.10瓶 正确答案：A 答案解析：一打啤酒是12瓶啤酒。“一打”是指12,是一种以12为单位的计量标准,即12进制,源于英制单位。一打啤酒是12瓶,半打即是6瓶。此外,一箱是12瓶,一提是6瓶,一件是24瓶。塑料包装的一包为9瓶。

等于30瓶左右。啤酒的比重接近于1千克每升，30斤扎啤是20升，而瓶装啤酒在500毫升到600毫升，所以30斤啤酒等于3瓶啤酒左右。啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的，其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。

这是根据个人的体质来看的，并不能明确的确定半瓶啤酒会不会可以吹到20mg/mL及以上的含量。有些人可能就会被查出来，另外一些人可能正巧没有查出来，但这都不是酒后驾车的理由，建议还是不要在明知道要开车的时候喝酒，不要在喝酒后开车。

　　1、一扎啤酒相当于2-4瓶。在法定计量单位里也没有“扎”的，一扎是多少也没有规定，因此，导致小扎也是扎，大扎也是扎。一扎啤酒量大概1-2升＝1000-2000毫升，一瓶啤酒一般500毫升左右，换算下即可。 　　2、啤酒可以充饥，使人产生饱腹感。啤酒的度数不是很高，可以满足很多人对于酒的喜爱，一定程度上也缓解了酒精对人体的伤害，不容易醉人，避免了醉酒后给其他人造成的伤害。但是长时间的喝啤酒也是会对身体造成伤害的，少量饮用，不仅可在炎热的夏天清凉解暑，还能开胃健脾，促进人体的吸收。喝啤酒可以有效的促进人的新陈代谢，加速血液循环。还有助于情绪的稳定，适当的饮用啤酒，可以缓解烦躁不安的情绪。