茶叶

应该是龙珠花茶或碧螺春

我亲爱的东西就不要去死了，还有可以做另外的事。

手工的永川秀芽很贵的，但也是永川茶叶最好的，超市都有卖吧。

　　1、茶叶的品种较多，在我国大部分地区都有广泛分布，西湖龙井产地为浙江省杭州市，普龙茶产地为普龙自然村，六安瓜片产地为安徽省六安市，碧螺春产地为江苏省苏州市，武夷岩茶产地为福建武夷山，都匀毛尖产地为贵州都匀市，信阳毛尖产地为河南省信阳市，黄山毛峰产地为安徽省黄山，二祖禅茶产地为安徽省安庆市，黄竹白毫产地为湖南省永兴县。 　　2、双井绿产地为江西省修水县杭口乡双井村，太平猴魁产地为安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带，庐山云雾茶产地为江西省九江市，惠明茶产地为浙江省丽水市，景宁畲族自治县午子仙毫产地为陕西省西乡县，蒙顶茶产地为四川省雅安市名山区蒙山，径山茶产地为浙江省杭州市余杭区径山，涌溪火青产地为安徽泾县榔桥镇涌溪村，鸠坑毛尖产地为浙江省淳安县鸠坑源，平水珠茶产地为浙江省绍兴市平水镇。 　　3、西山茶产地为广西省桂平市，西山景区宝洪茶产地为云南省昆明市，宜良县天山绿茶产地为福建省阂东地带的天山山脉，老竹大方产地为安徽省黄山市，歙县上饶白眉产地为江西上饶县，永川秀芽产地为重庆永川，恩施玉露产地为湖北恩施市，麻姑茶产地为江西南城县麻姑山，古丈毛尖产地为湖南武陵山区古丈县。 　　4、千岛玉叶产地为淳安县，绿春玛玉茶产地为云南红河绿春县骑马坝乡玛玉村，敬亭绿雪产地为安徽省宣城市宣州区敬亭山，江山绿牡丹产地为仙霞岭北麓、浙江省江山县保安乡尤溪两侧山地，苍山雪绿产地为云南大理苍山山麓，仙人掌茶产地为湖北当阳，安吉白片产地为浙江省，雨花茶产地为江苏省南京，建德苞茶产地为浙江省杭州市建德市。 　　5、桂东玲珑茶产地为湖南省桂东县清泉镇，江西狗牯脑茶产地为江西遂川县汤湖乡狗牯脑山，竹叶青茶产地为四川省峨眉山，石笕茶产地为浙江绍兴诸暨市境内的东白山麓，桐庐天尊贡芽产地为桐庐县钟山乡，水仙茸勾茶产地为湖北省五峰土家族自治县，双桥毛尖产地为湖北省大悟县的双桥，清溪玉芽产地为淳安县。 　　6、仰天雪绿产地为河南固始县仰天洼茶场，顾渚紫茶产地为浙江省长兴县水口乡顾渚村，白毫银针产地为福建省福鼎市、南平市政和县，白牡丹茶产地为福建省福鼎市、福建省政和县，贡眉产地为福建省福鼎市、福建建阳县，还有天目湖白茶，产于苏、浙、皖三省交界处。 　　7、君山银针产地为湖南岳阳洞庭湖，北港毛尖产地为湖南省岳阳市北港，霍山黄芽产地为霍山县大化坪镇、太阳乡金竹坪，温州黄汤产地为平阳、苍南、泰顺、瑞安、永嘉，霍山黄大茶产地为安徽霍山、金寨、大安、岳西等地，蒙顶黄芽产地为四川蒙山，鹿苑毛尖产地为湖北省宜昌市远安县。 　　8、沩江白毛尖产地为湖南省宁乡县西部的大沩山，广东大叶青产地为广东舌耕内韶关、肇庆、湛江，海马宫茶产地为贵州省大方县的老鹰岩脚下的海马宫乡，玳玳花茶产地为苏州与福州，茉莉花茶产地为广西、福建等地，珠兰花茶产地为安徽款县、福建福州、浙江金华和江西南昌等地，桂花茶产地为广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地。 　　9、白兰花茶产地为广州、苏州、福州、成都等地，金银花茶产地为山东、陕西、河南、河北、湖北、江西、广东等地，玫瑰花茶产地为广东、福建、浙江等省，菊花茶产地为全国各地，湖南黑茶产地为湖南，老青茶产地为湖北省内蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等市、县，千两茶产地为湖南省安化县，普洱茶产地为云南省的西双版纳地区。 　　10、安化黑茶产地为湖南省益阳市安化县，四川边茶产地为四川省，安溪铁观音产地为福建安溪县，闽北水仙产地为建瓯、建阳两县，铁罗汉产地为福建省武夷山市，八角亭龙须茶产地为福建省武夷山，黄金桂产地为安溪虎邱美庄村，凤凰水仙产地为广东省潮安县凤凰山区。

1，永川秀芽永川秀芽是针形名茶，属于绿茶类。产于重庆市永川区，主要包括永川区云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区。由重庆市农业科学院茶叶研究所1959年研制生产，1964年经国内著名茶学专家陈椽教授正式命名为永川秀芽。2，苦丁茶苦丁茶，英文名LeafofChineseHolly,leafofBroadleafHolly，是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在西南地区（四川、重庆、贵州、湖南、湖北）及华南地区（江西、广东、福建、海南）等地，是纯天然保健饮料。3，重庆沱茶重庆沱茶，重庆茶厂于1953年开始生产，属上乘紧压茶。制作时选用中上等晒青、烘青和炒青毛茶，运用传统工艺和现代化生产手段，对原料进行搭配、筛分、整形，再进行大拼堆、称料、蒸制、揉袋压形。4，大足松茗茶大足松茗茶是重庆市大足县的著名特产茶叶品种，该茶采自古龙山生态区，精选一芽一叶、春尖加工而成。重庆大足松茗茶，采自古龙山生态区，精选一芽一叶、春尖加工而成。5，梁平甜茶梁平甜茶生长环境天然，未受污染，经权威机构严格检测，无农残和其它有害成份，是绿色、生态、环保的优质养生茶。参考资料来源：百度百科-永川秀芽参考资料来源：百度百科-苦丁茶参考资料来源：百度百科-重庆沱茶参考资料来源：百度百科-松茗茶参考资料来源：百度百科-梁平甜茶

8.53亿元。根据查询重庆市人民政府发布信息得知，截至2022年6月，永川全区茶叶种植面积10.89万亩，总产值8.53亿元，“永川秀芽”荣获“中国优秀茶叶区域公用品牌”“重庆农产品区域公用品牌”，品牌价值达24.91亿元。永川秀芽是针形名茶，属于绿茶类。产于重庆市永川区，主要包括永川区云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区。

云岭茶业目前主要生产的就是中高端永川秀芽，永川秀芽和龙井都是区域茶叶公共品牌，区域品牌不同于产品，没有档次之分。云岭牌高端永川秀芽好像已经有上2万一斤了，肯定属于高端产品了。云岭茶业最畅销的永川秀芽极川也是500多一斤了，也属于中档了。龙井、毛峰属于公共品牌，价格有高有低，真不好直接简单比较。

8、53亿元。根据查询重庆市永川区政网信息显示，2022年6月，永川茶叶种植面积10.89万亩，总产值8.53亿元，“永川秀芽”荣获“中国优秀茶叶区域公用品牌”。永川秀芽永川秀芽是针形名茶，属于绿茶类，产于重庆市永川区，主要包括永川区云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区。

茶可清心。亦可明智

泾渭茯茶陕西特产，黑茶的一种，在陕西还是挺出名的

茶杯盖刮茶叶这个动作叫什么 　　茶杯盖刮茶叶这个动作叫什么，从古至今，喝茶都是我们的一大传统，我们再看电视剧古人喝茶的时候，都能发现他们喝茶时会刮两下茶杯，下面为大家分享茶杯盖刮茶叶这个动作叫什么。 　　茶杯盖刮茶叶这个动作叫什么1 　　叫撇茶叶也好，叫刮茶叶也罢，应该是没有专用词的吧。原因如下： 　　三才盖碗出现的不早，应该是清朝才出现。这种盖碗喝茶时，盖子一斜就可以放在碗里篦茶叶了，不必捏起来刮茶。饮者普遍单手执杯，或一手执托一手执杯，讲究喝地大方自然，不能紧张做作。古装电视剧里拿盖子来回撇茶叶的喝法本身就不讲究，类似喝咖啡用勺子搅拌的感觉，应该没什么说法。 　　不过还有一种情况，把盖子钮朝下斜着倒扣在杯里，就是喝完了的意思。这个行为倒是有名字，叫谢茶。 　　 盖碗茶杯正确的冲泡方法 　　使用盖碗茶杯来泡茶的话，大家一定要注意正确的方法，首先置入到盖碗茶杯中的茶量，大家可以按照盖碗茶杯的容积来确定，置入大概占据盖碗茶杯1/3位置的茶叶即可，然后再加入开水，水量到盖碗茶杯的八分满位置即可，加盖焖泡合适的时间，就完成了盖碗茶杯的泡茶工作了。 　　 盖碗茶杯喝茶的正确手势 　　 正确手势 　　大家使用盖碗茶杯喝茶的时候，一定要注意正确的手势，首先用右手拿起盖碗茶杯的茶盖，刮走盖碗内茶汤的茶沫，然后使用左手拿起茶托 　　右手的茶盖倾斜盖在盖碗茶杯的杯身之上，留出一个小口，手握盖碗茶杯的姿势应该是，大拇指与中指握着盖碗茶杯两侧，而食指轻轻顶住盖碗茶杯的盖子，然后将盖碗茶杯送至嘴边，慢慢将茶汤吸入即可。 　　 正确坐姿 　　使用盖碗茶杯喝茶的时候，大家除了要掌握正确的手势之外，也要做好正确的坐姿，坐姿一定要端正，如果盖碗茶杯还没有送至嘴边之前，大家的头部以及嘴巴一定不能向前伸，更加不能低头，在喝盖碗茶杯内的茶汤的时候，大家应该要将茶汤慢慢吸入，尽量不要发出声音。 　　茶杯盖刮茶叶这个动作叫什么2 　　 为什么喝茶时要用杯盖刮几下茶杯 　　主要是茶叶刚泡，还漂浮在水面，用盖子拨动茶叶，一来容易喝茶，二来茶在水中运动，容易更出色、出味。 　　 下面来看看喝茶讲究什么： 　　【不要饭后立即饮茶】人们习惯在吃饭时和饭后饮茶，觉得能够消脂去腻，不过，饭中和饭后饮茶，茶中的`鞣酸会使食物中的蛋白质凝固成颗粒，这种颗粒难以消化吸收，久而久之会影响身体对各类营养的吸收，容易引起消化不良及某些营养物质的缺乏。 　　【喝茶要淡】茶叶中含有鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质。当人体大量饮用浓茶后，鞣酸与铁质的结合就会更加活跃，给人体对铁的吸收带来障碍，同时鞣酸还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白，对消化吸收也有一定影响。所以适量饮茶才对 　　【不要用滚开水泡茶】大家习惯用滚开水泡茶，其实这也是不对的。泡茶的最佳温度是80度左右的水，这样不会破坏茶叶中的维生素等有益成分，而且鞣酸析出含量也少，对铁质吸收和营养消化方面的影响不是很大。另外用滚开水浸泡的茶还会影响口感和香气，而且茶色容易发黑，不透亮。因此，应把开水灌入暖瓶放1~2小时后再泡茶，随泡随饮。 　　【不要睡前饮茶】茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等，具有较强的兴奋大脑的作用，如果睡前饮茶过多，势必难于入睡，并增加排尿次数。很容易影响睡眠质量，严重的还会导致失眠。 　　【不要饮隔夜茶】隔夜茶因搁置时间太久，容易受到病源性生物污染，茶水中的复杂成分也易发生变化，饮隔夜茶可导致胃肠疾病。小时候一直被教导“隔夜茶，拉肚子”看来真是自有道理的。 　　【不要用茶水服药】有些人尤其是爱喝喝茶的人，会选择用茶水来送药，殊不知茶水中的鞣质可与药物结合而沉淀，会改变药性，阻碍吸收，影响药效，所以，服药应用白开水。这也就日常所说的“茶解药”。看来古语自有道理一点不假 　　【不要用茶解酒】“喝浓茶能解酒”似乎是人尽皆知的解酒良方，其实这是错误的。医学研究表明，酒精对心血管刺激很大，大量液体进入血管，本身就会加重心脏负担，浓茶同样具有兴奋心脏的作用，又喝酒又饮茶，对心脏来说，无疑是双重负担。 　　【不同茶叶，不同作用】绿茶抗氧化防辐射，黑茶减肥瘦身，红茶养胃暖身，花茶提神养气，不同茶叶制作方法不同，营养成分不同，作用也不同，不可以一概而论。需要按需求、按时令饮用 　　茶杯盖刮茶叶这个动作叫什么3 　　 喝盖碗茶的姿势 　　喝盖碗茶是有讲究的，叫做“三吹三浪”，就是用左手将碗托托起来，再用右手的中指和拇指两个手指头来将碗盖提起来，让盖子的边缘半沉入茶水当中，用边缘从里往外的方向来推动浮在茶水上面的茶叶，一般是推三下，可以看到绿波翻涌。接着，将茶盖盖上，要注意留出一点空隙，这样，将杯子送到嘴边就可以喝到茶水了，分三次吞下。 　　 盖碗茶杯喝茶正确手势 　　 1、不能将盖子拿掉 　　盖碗茶由三个部分组成，即茶碗、茶盖和茶船子，其实，茶船子就是我们现在所说的托盘，也叫作茶托，是用来端茶碗的。喝盖碗茶的时候，不要将茶盖拿掉，那是非常不雅观的，要将盖子盖在茶碗上，留出一些空隙，方便自己饮用。 　　 2、不能接连喝 　　盖碗是非常特殊的一种茶具，可以做品茶的杯子用，也可以当中泡茶的工具。喝盖碗茶的时候，坐端正，头不能低下，也不能前伸，将茶碗拿到嘴边的时候，最好是小啜饮用，不要大口大口接连吞下，像平时口渴喝水那样喝是不行的。 　　 3、不能用嘴吹 　　在喝茶的时候，茶水上面会浮着很多的茶叶，我们在喝盖碗茶的时候，不能用嘴去吹走这些茶叶，要用盖碗。所以，我们在看《红楼梦》里面的林黛玉喝茶的时候，就是用左手端起茶托和茶碗，右手用茶盖将茶叶刮走之后，缓缓饮用的，显得优雅至极。

不知道你买的是不是小沱茶普洱茶分熟茶与生茶做成小块的茶市场上以生茶为主,生茶就是以绿茶为原料的陈化不够,泡出来颜色也是绿的.且以碎茶为主.并不是假茶.

　　1，香气辨别：　　普洱熟茶因为是经过渥堆，所以会产生一股熟味。一般只有十年陈期以内的干仓熟茶 (依传统说法，未曾霉变过的茶品为干仓茶)，可以从型茶表面闻出一股熟茶味。约在十年至二十年左右，那股表面熟茶味已经消失，则可从茶汤中感觉出熟味香。一九七三年间由紧茶的材料改做成的第一批熟砖茶，称之为「73厚砖茶」，至今已经将近四十年了，无论从型茶或茶汤，都再也没有熟味感觉，却有一股「沉香」。沉香是由熟味，经过长期干仓陈化而转变过来最好的熟茶茶香。熟茶味、熟味和沉香是最直接而有效分辨生茶和熟茶的方法之一。　　2，汤色辨别：　　干仓的普洱生茶茶汤是栗红色，接近重火乌龙茶汤色，即使是陈年的普洱茶生茶，比如已经有八、九十历史的龙马牌同庆老号普洱茶，它的茶汤颜色只略比五十年的红印普洱圆茶的茶汤深一些。而熟茶的茶汤颜色是暗栗色，甚至接近黑色。所以在现代的茶种分类中，将普洱茶列为黑茶类，是因普洱熟茶的汤色有关的。　　3，叶底辨别：　　干仓的普洱生茶叶底呈栗色至深栗色，和台湾的东方美人茶叶底颜色很相似。叶条质地饱满柔软，充满新鲜感。一泡同庆老普洱茶的叶底，可以显现出百年前那种新鲜活力。普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色，叶条质地干瘦老硬。如果是发酵较重的，会有明显炭化，像被烈火烧烤过。有些较老的叶子，叶面破裂，叶脉一根根分离，有如将干叶子长期泡在水中那种碎烂的样子。但是，有些熟茶若渥堆时间不长，发酵程度不重，叶底也会非常接近生茶叶底。反之，也有些生茶在制作程序中，譬如茶菁揉捻后，无法立即干燥，延误了较长时间，叶底也会呈现深褐色，汤色也会比较浓而暗，跟只是轻度发酵汇堆过的熟茶是一样的。

是的，茶叶的香味可以把河里面的虾吸引过来。河里的虾非常喜欢这种香味，所以可以把它吸引过来。

建议用干茶叶效果更好，干茶叶的气体吸收作用非常强。茶叶辉锅工艺包括下列步骤： ①将需要加工的茶叶放入筒体内； ②将在筒体外部预热的热风吹入筒体内,同时转动筒体； ③使茶叶在筒体内不断的翻滚,热风进入筒体后,与茶叶 进行充分直接的接触。 ④从温度传感器上得出具体温度,根据工艺需要,及时调节热风 的温度； ⑤将加工完成的茶叶取出筒体。

不一定，因不同品牌，不同商家，使用的普洱茶原料，加工工艺都不一样，不排除有不良商家以次充好，使用茶叶沫为原料。在购买普洱茶的时候最好是选择品牌普洱茶，品质信得过，个人是只要认准一个普洱茶品牌就一直喝他家的。所以一直是选益梵堂普洱茶，

能啊 那泡沫是茶皂素 是好东西

不一样的茶出不一样的颜色呀

这有什么

茶叶末不经泡，比如茶叶可以泡三开还有茶味，而茶叶末泡到两开就基本像白开水了，所以得出的结论就是茶叶末没有茶叶好，而且在茶叶价格上茶叶末也比茶叶便宜多了。

1、为了减少茶沫出现,盖碗泡茶时最直截了当的正确做法是刮沫。刮沫的动作,倒是不难。2、往盖碗内注水时,要是发现汤面浮起的茶沫较多,可以比平日泡茶时,稍微多注一些水。3、紧接着拿起盖子,顺着一个方向(或左或右)轻轻一抹,汤面的茶沫自然就能顺利抹去。4、刮沫之后,再用热水将盖子冲干净就行。话说回来,注水环节浮起在汤面的茶沫,尚且可以用刮沫来对付。

茶叶泡了有沫，业界比较认可的原因有三：第一，茶中的茶皂素在起作用；第二，茶叶是多毫品种所制；第三，茶里的碎末儿、茶屑比较多。其实，茶汤产生泡沫主要是因为茶叶中存在一种叫做茶皂素的物质。茶皂素是一种结构复杂的糖苷类化合物，味苦难溶于水。其PH值大概在5.6--5.7之间，呈微酸性，具有很强的起泡力且不受水质硬度的影响。根据目前的科学研究，它可能具有抗菌作用，并能抑制脂肪的吸收。因此，喝茶时不需要把这层泡沫去掉。这只是热水接触到茶叶时发生的化学反应，茶叶中的蛋白质和氨基酸释放出来会导致茶沫的产生。因为这些是茶叶中的健康元素，有些人认为你看到越多的茶沫，事实上这个茶叶更健康。拓展资料：杜育是西晋人，他的《_赋》是中国最早的茶诗赋作品，《_赋》中有对于茶艺的描写，如择水：“水则岷方之注，挹彼清流”，择取岷江中的清水；选器：“器择陶简，出自东隅”，茶具选用产自东隅(今浙江上虞一带)的瓷器；煎茶：“沫沉华浮，焕如积雪，晔若春。”煎好的茶汤，汤华浮泛，象白雪般明亮，如春花般灿烂；酌茶：“酌之以匏，取式公刘。”用匏瓢酌分茶汤。

茶叶末含在嘴里咀嚼可以祛除口臭

你们太讲究了

糖分子遇高温产生的皂性，是正常的

1、为了减少茶沫出现,盖碗泡茶时最直截了当的正确做法是刮沫。刮沫的动作,倒是不难。2、往盖碗内注水时,要是发现汤面浮起的茶沫较多,可以比平日泡茶时,稍微多注一些水。3、紧接着拿起盖子,顺着一个方向(或左或右)轻轻一抹,汤面的茶沫自然就能顺利抹去。4、刮沫之后,再用热水将盖子冲干净就行。话说回来,注水环节浮起在汤面的茶沫,尚且可以用刮沫来对付。

有几个原因：1.茶叶在冲泡过程中之所以会产生泡沫在一定程度上是受茶叶中茶黄素的影响；2.茶叶内含物质（茶皂素）所具有的表面活性因素所决定。3.制作工艺：悬壶高冲（冲茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动。 4.春风拂面（乱泡沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净； 5.关公巡城（倒茶）：把泡一、二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶

首先要看你在哪点撒，可以买点当地的特产茶叶，或者是了解你爸喜欢和哪方面的茶叶，再买。

茶叶是有保质期的，但与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。像云南的普洱茶，少数民族的砖茶，陈化的反而好一些，保质期可达10到20年。又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯砖茶，广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。一般的茶，还是新鲜的比较好。如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：看它是不是发霉，或出现陈味；绿茶是不是变红，汤色变褐、暗；滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降，此外看它包装上的保质期，另外如果是散装茶叶，最好不要超过18个月再冲饮。

茶叶过期后，虽然不会有质量安全问题，但是茶叶的味道和品质会受到影响。一般来说，茶叶过期后，香气和口感会变差，茶叶可能会变得苦涩、酸味或者口感平淡。如果茶叶已经变质，可能会对身体健康造成一定的影响。因此，建议在饮用茶叶时选择新鲜的茶叶，并注意保存条件，避免茶叶过期或变质。如果您存放了过期的茶叶，可以尝试闻一闻或品尝一下，如果茶叶味道没有变化或变化不大，可以酌情饮用，但是如果茶叶味道有明显的变化或者出现异味，建议不要食用。

是有区别！ 红茶，绿茶，花茶，白茶.........是品类碧螺春，龙井，黄山毛尖.........是品名!

云南大叶种茶树根据分枝部位的不同，可分为乔木、小乔木等类型。乔木型植株高大，分枝部位明显，有明显主干；而小乔木型茶树，植株较高大，基部主干明显。按分枝部位不同，茶树树冠分为直立状、半开展状，自然生长的乔木茶树多为半开展状。 　　云南大叶种茶树，由于顶端生长优势明显，自然生长的茶树分枝呈单轴分枝，从叶片的大小来看，定型成熟叶片的面积一般大于40cm2，从云南大叶种内部结构来看，栅栏组织大多数为一层，且排列较稀疏。大叶种茶树叶片长12.7~25.3cm、宽.8~9.0cm，叶形椭圆为主，叶尖聚尖或渐尖，叶面隆起，叶色绿有光泽，叶片厚而柔软，叶身背卷或稍内折，叶缘微波，侧脉10～11绿。 　　大叶种茶树春芽萌发期在早春，育芽力强，．发芽密度中等，芽叶肥壮，色黄绿，茸毛特多，持嫩性强，一芽二叶百芽重平均153.2g。盛花期在10月上旬，结实率低，芽叶产量高，且内含物质丰富。“勐海种”：以西双版纳勐海县为中心，主要分布在西双版纳、思茅市。 云南大叶种的另一类代表性品种，是以无性繁殖方式选育出来的云南大叶种的后代。主要有：云抗43号、长叶白毫；云抗10号、云抗14号：云梅、云瑰、矮丰等；云选9号、云抗37号.

1、首先看树种，云抗10号茶叶芽头肥硕粗壮，大小均匀。2、其次看形状，云抗10号茶叶更为长条，黑色与金色相间，苗锋秀丽完整，金毫多而显露，呈直条状。3、最后看品质，云抗10号茶叶汤色黄亮，香气鲜香，滋味甜纯鲜爽，叶底黄绿匀整。

？？？？ 中国茶类划分有多种方法，根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶、黑茶六大类； 其中绿茶又分为炒青、烘青、晒青、蒸青， 红茶分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶三种， 乌龙茶分为闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙， 白茶分为白芽茶、白叶茶， 黄茶分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶， 黑茶分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、滇桂黑茶。 根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶七大类； 没有清茶

茶叶属(Tea) 茶组（Camellia sect thea.L）下又分三个种：蒙顶茶茶种（中国种）、普洱种、蛋白桑茶种，茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。稍后，《茶经》也采用了“茶”字，在此之前，文古曾制作过 “茶”是用“荼”表示。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等；用各种药材泡制的“凉茶”等，在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶，如“水果茶”。以历史分类中国现代名茶有数百种之多。根据历史分析，有下列四种情况：有一部分属传统名茶，如蒙顶茶、湄潭翠芽、兰馨雀舌、蒙洱茶、西湖龙井、英山云雾茶、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、大红袍、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山银针、云南普洱茶、苍梧六堡茶、福鼎白毫银针、白牡丹、安溪铁观音、凤凰水仙、闽北水仙、武夷岩茶、祁门红茶、武当道茶、古丈毛尖、英德红茶、粤东山龙茶等。另一部分是后期恢复的历史名茶，也就是说历史上曾有过这类名茶，后来未能持续生产或已失传的，经过研究创新，恢复原有的茶名，如茗洲“金玉香茗"、蒙顶甘露、蒙顶黄芽、黄山金毫、湄潭翠片、泾渭茯茶、渠江皇家薄片、渠江薄片、渠江茶、休宁松罗、涌溪火青、敬亭绿雪、九华毛峰、曾侯银剑、汉家刘氏茶、龟山岩绿、仙人掌茶、天池茗毫、贵定云雾、青城雪芽、阳羡雪芽、鹿苑毛尖、霍山黄芽、顾渚紫笋、径山茶、雁荡毛峰、日铸雪芽、金奖惠明、金华举岩、粤梅香、顺生茶叶、东阳东白等等。还有大部分是属于新创名茶，如黎平香绿茶、雨亭岭大洪山茶，兰馨金尖、石阡苔茶、婺源茗眉、蒙洱月芽、蒙洱太空茶、南京雨花茶、云雾毛尖、雪峰禅茶、无锡毫茶、茅山青峰、金坛雀舌、天柱剑毫、寒冰天露、岳西翠兰、齐山翠眉、红山龙、望府银毫、临海蟠毫、千岛玉叶、遂昌银猴、都匀毛尖、高桥银峰、金水翠峰、永川秀芽、上饶白眉、湄潭翠芽、安化松针、遵义毛峰、文君绿茶、峨眉毛峰、雪芽、雪青、仙台大白、早白尖红茶、黄金桂、 秦巴雾毫、汉水银梭、八仙云雾、南糯白毫、午子仙毫、宏和升铁观音、泉城红、泉城绿等等。第四种就是天然营养保健茶，如可以吃的蛋白桑叶茶。制作工艺分类（中国七大茶系）绿茶：不发酵的茶(发酵度为零)。代表茶有：蒙顶甘露、日照绿茶、六安瓜片、龙井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖、紫阳毛尖茶。黄茶：微发酵的茶(发酵度为10～20m）霍山黄芽蒙洱银针、蒙顶黄芽在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍山黄芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。青茶：又称乌龙茶，属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶叶。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。但是安溪铁观音的新贵感德、长坑、祥华铁观音的最新清香制法是没有 “绿叶红镶边”的特征。特别是感德下村（霞云村、霞春村等）更是该做法的典型代表。代表茶有：铁观音、大红袍、冻顶乌龙茶。红茶：全发酵的茶(发酵度为80～90m）祁门红茶、荔枝红茶，红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。工夫红茶主要分布在广东、福建、江西一带，以潮汕的工夫茶为主。红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而是萎凋，使鲜叶失去一部分水分，再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒)，然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶性温热黑茶：后发酵的茶(发酵度为100m）普洱茶六堡茶湖南黑茶(渠江薄片金茶)原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色， 压制成砖。黑茶原来主要销往边区，是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。黑茶主要品种要包括“陕西咸阳茯砖茶”、云南"普洱茶",“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川“边茶”等。白茶：轻度发酵的茶(发酵度为20～30m）白毫银针、白牡丹，它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。白茶白毫显露。比较出名的出自福建北部和宁波的白毫银针，还有白牡丹。其他：台湾种植的茶树品种，另有武夷茶、红心大口、黄心大口、红心乌龙、黄心乌龙、水仙、软枝红心、台茶十四号（白文）、台茶十五号、台茶十六号、台茶十七号（白鹭）、淡水青心、佛手、乌枝、梅占等品种但面积较小，且不普遍。茶叶的分类——按焙火程度来分类　　成茶精制过程中的焙火是改变茶汤品质的重要步骤，正确的焙火可以有效提高茶汤品质。以季节分类1．春茶----是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。安溪县饮香茶叶合作社的铁观音，是乌龙茶春茶的代表，其外形、汤色都可谓是“一绝”。（又如六安瓜片、山龙红茶）2．夏茶----是指5月初至7月初采制的茶叶夏季天气炎热，茶树品种茶树新的梢芽叶生长迅速，使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少，特别是氨基酸等的减少使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈，由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多，不但使紫色芽叶增加色泽不一，而且滋味较为苦涩。（如普洱茶、枫树茶）3．秋茶----就是8月中旬以后采制的茶叶。秋季气候条件介于春夏之间，茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对减少，叶片大小不一，叶底发脆，叶色发黄，滋味和香气显得比较平和。（如铁观音、粤梅香）4．冬茶----大约在10月下旬开始采制。冬茶是在秋茶采完后，气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢，内含物质逐渐增加，所以滋味醇厚，香气浓烈。（如冻顶乌龙）以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶，其主要包括花茶、紧压茶，液体茶、速溶茶及药用茶等。药茶——将药物与茶叶配伍，制成药茶，以发挥和加强药物的功效，利于药物的溶解，增加香气，调和药味。这种茶的种类很多，如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”、“蒲凉支茶”等。花茶——这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品，在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸附异味的特点，以香花以窨料加工而成的。所用的花品种有茉莉花、桂花、珠兰等好几种，以茉莉花最多。从世界上来看，以红茶的数量最大，其次是绿茶，最少的是白茶。3茶文化编辑中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶、黑茶。茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。品茶、待客是中国个人高雅的娱乐和社交活动，坐茶馆、茶话会则是中国人社会性群体茶艺活动。中国茶艺在世界享有盛誉，在唐代就传入日本，形成日本茶道。渊源我国是茶树的原产地，茶树最早出现于我国西南部的云贵高原、西双版纳地区。但是有部分学者认为茶树的原产地在印度，理由是印度有野生茶树，而中国没有。但他们不知中国在公元前200年左右的《尔雅》中就提到有野生大茶树，而且还有“茶树王”。蒙顶山是我国历史上有文字记载人工种植茶叶最早的地方。吴理真从现存世界上关于茶叶最早记载的王褒《童约》和吴理真在蒙山种植茶树的传说，可以证明四川蒙顶山是茶树种植和茶叶制造的起源地。追溯蒙顶山茶的历史，始于西汉，距今已有2000年。史料中有“蒙山在雅州，凡蜀茶尽出此”的记载。公元前53年，僧人甘露普慧禅师吴理，在蒙顶山发现野生茶的药用功能，于是在蒙顶山五峰之间的一块土地上，移植种下七株茶树。吴理真种植的七株茶树，被后人称作“仙茶”，而他是世界上种植驯化茶叶的第一人，被后人称为“茶祖”。相传蒙顶茶开山祖师“吴理真”所创“天风十二品”茶艺，用于祭祀女娲使蒙顶山独享天外风雨润泽的。历经两千年的风雨，演变成著名的蒙顶茶艺。讲的是如何泡茶、闻香、送茶、饮茶的奥妙。它包括玉壶蓄清泉、甘露润仙茶、饮客凤点头等12道程序，表演者通常需要沐浴焚香后在山顶表演。茗烟与仙雾渐融渐逝，神思共天，且合且离，可谓将茶艺的雅致之美发挥得淋漓尽致。[1] 《神农本草经》是我国的第一部药学专著，自战国时代写起，成书于西汉年间。这部书以传说的形式，搜集自远古以来，劳动人民长期积累的药物知识，其中有这样的记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。据考证：这里的荼是指古代的茶，大意是说，远在上古时代，传说中的炎帝，亲口尝过百草，以便从中发现有利于人类生存的植物，竟然一天之内多次中毒。但由于服用茶叶而得救。这虽然是传说，带有明显的夸张成份，但也可从中得知，人类利用茶叶，可能是从药用开始的。在此之前，“茶”是用多义字“荼”表示的。“茶”字的基本意义是“苦菜”，上古时期人们对茶还缺乏认识，仅仅根据它的味道，把它归于苦菜一类，是完全可以理解的，当人们认识到它与一般苦菜的区别及其特殊功能时，单独表示它的新字也就产生了。茶与粮食，占有同等重要的位置。可是，“由于气候等原因，当地并不产茶，官府为了增强控制少数民族的力量，对茶叶的供给采取限量，直接分配的办法，以求达到“以茶治边”的目的。与此同时，官府不仅控制茶叶的供应，而且，以少量的茶，交换多数的战马，给兄弟民族带来沉重的负担，这就是历史上的“茶马互市”。茶叶作为一种饮料，从唐朝开始，流传到我国西北各个少数民族地区，成为当地人民生活的必需品，“一日无茶则滞，三日无茶则病”。中国是茶树的原产地。然而，中国在茶业上对人类的贡献，主要在于最早发现了茶这种植物，最先利用了茶这种植物，并把它发展形成为我国和东方乃至整个世界的一种灿烂独特的茶文化。如我国史籍所载，在未知饮茶前，“古人夏则饮水，冬则饮汤”，恒以温汤生水解渴。以茶为饮则改变了人们喝生水的陋习，较大地提高了人民的健康水平。至于茶在欧美一带，被认为“无疑是东方赐予西方的最好礼物”，“欧洲若无茶与咖啡之传入，饮酒必定更加无度”，“茶给人类的好处无法估计”，“我确信茶是人类的救主之一”，“是伟大的慰藉品”等等。世界各国饮茶及茶的生产和贸易，除朝鲜、日本以及中亚、西亚一带是唐朝前后就从中国传入者外，其他多是16世纪以后，特别是近200年以来才传入发展起来的。饮茶始于中国茶叶冲以煮沸的清水，顺乎自然，清饮雅尝，寻求茶的固有之味，重在意境，这是茶的中式品茶的特点。同样质量的茶叶，如用水不同、茶具不同或冲泡技术不一，泡出的茶汤会有不同的效果。我国自古以来就十分讲究茶的冲泡，积累了丰富的经验。泡好茶，要了解各类茶叶的特点，掌握科学的冲泡技术，使茶叶的固有品质能充分地表现出来。中国人饮茶，注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶，择雅静之处，自斟自饮，可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神，也可以细啜慢饮，达到美的享受，使精神世界升华到高尚的艺术境界。品茶的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等因素组成。饮茶要求安静、清新、舒适、干净。中国园林世界闻名，山水风景更是不可胜数。利用园林或自然山水间，搭设茶室，让人们小憩，意趣盎然。中国是文明古国，礼仪之邦，很重礼节。乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵的茶，透明的琥珀色茶汤是其特色。最能体现中国茶文化特色的当数乌龙茶，因为乌龙茶的品尝比较讲究，冲泡也颇费工夫，因而人们称它为“功夫茶”。历史纵观中国茶叶史，中国茶叶经历了药用，食用，作酒及饮料几个阶段：以下让我们来切身体验一下茶叶历史的变迁。茶叶的传说：传说在三皇五帝时代，神农（其所当的时间大约在伏羲与黄帝之间）上山采药，那天我们的医药祖先边采边尝，不知不觉中已尝了近72种中草药。草药中的毒性令他觉得口干舌燥，浑身非常的不舒服，于是便坐在树下休息，正在这时，几片树叶飘落在他面前，凭着往常的习惯，他又捡起树叶放入口中尝试，可是令他惊奇的是，过了一会儿神农开始觉得身体舒畅起来，口也不渴了，浑身好像一下子轻松了下来，而口中的树叶还留给他了一口的清香。（根据记载，茶叶在中国最早是作为药物使用的。在我国，传说茶是“发乎于神农，闻于鲁周公，兴于唐而盛于宋”茶最初是作为药用，后来发展成为饮料。东汉时期的《神农本草》中记述了以上故事“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。）效用茶--中草药和蔬菜茶叶的发现茶树原产于我国西南地区。早在三国时期（公元220-280年）我国就有关于在西南地区发现野生大茶树的记载。1961年在云南省的大黑山密林中（海拔1500米）发现一棵高32.12米，树围2.9米的野生大茶树，这棵树单株存在，树龄约1700年。起初人们将大的茶叶放在水中煮，茶汤用作药用，嫩叶则作为蔬菜食用，随着时间的推移，茶慢慢得成为一种珍贵的食品，只为皇家御用。茶--酒的替代品（茶文化的萌芽）茶的珍贵，自然而然，茶成为一种奢侈的饮品，有钱人士仅用它来宴请上宾。逐渐的，茶慢慢发展成为了酒的替代品。魏晋南北朝开始出现了一些以茶养廉示俭的事例。茶--饮料（茶文化的形成/兴盛）唐朝是封建文化的顶峰，也是茶文化形成的主要时期。茶的引用从皇宫显贵，王公爵士直至僧侣道士，文人雅士，黎民百姓，全国上下几乎所有人都饮茶。茶的饮用越来越普遍，文人雅士嗜茶众多，开始将茶与诗词歌赋结合起来。如大诗人白居易，一生嗜茶，每天吃早茶（“起尝一瓯茗“ 《官舍》），午睡起一碗茶（“起来两瓯茗“《食后》），晚茶（“晚送一瓯茶”《管闲事》）。许多著名的诗词歌赋出现于那个时代。世界著名的第一本完整的茶书《茶经》也出于这一时期。同时，烹茶的技术也随之而日益进步，人们饮茶的方式从原先的熬煮茶汤变成了只将沸水冲入干制的茶叶以得茶汤。茶成为了人们间交流的纽带，友谊的桥梁。人们喜欢聚在一起，泡壶好茶，吟诗作乐，享受好时光。今天，越来越多的研究证明了茶叶的健康价值。茶，成为了和谐与温馨的象征。茶叶的品饮和食用的变迁1、是“煮”2、是“泡”3、是“烹”4、是“淹”5、是“煎”4历史编辑世界各国的制茶技术，均直接或间接地来自我国。805年：唐代时，日本和尚最澄大师及806年空海大师，留学我国研究佛学，归国后，将我国茶叶蒸青绿茶的制茶技术传入日本。1811年：荣西和尚留学回归日本，将锅炒茶制法传入日本。1828至1833年：茶叶产制技术传入印尼。荷属东印度公司派茶师杰哥逊前后六次来我国学习研究，每次均带回茶种、制茶技术工人及器具。1833年：沙俄来访我国采购茶籽与茶苗，1848年开始采摘，依照我国茶叶制作方法开始生产。1834年：印度成立植茶研究发展委员会，即派秘书哥登来我国学习茶叶产制技术。购买茶籽及茶苗，并寻找、招收四川省雅州及福建省武夷山等地茶师及工人，到大吉岭等地发展茶业。1835年：宇治山本氏，传回我国覆盖茶园“玉露茶”的制法。1836年：哥登氏带回我国茶工，在阿萨姆勃鲁茶厂中，按照我国红茶制法，试制成功，日后发展成今天的阿萨姆红茶。1866年：斯里兰卡正式制茶始于特罗氏。学习我国武夷岩茶制法，试制成功。至1873年后才仿效印度的机械制法。1877至1887年：南非及东非洲茶叶的发展，已由我国输入茶叶生产技术。1893年中国茶工、汉家刘氏茶坊29代传人，将我国的种茶技术传到俄罗斯和格鲁吉亚。1900年刘茶在巴黎国际博览会上获金奖。1898年：日本开始仿制我国红茶、绿砖茶。1926年：日本仿效我国珠茶制法。日本最普遍的煎茶，是仿自我国浙江龙井。1949年：第二次世界大战后，英国茶业者等退出印度、锡兰的茶叶经营，将技术与资本等，转移投资于肯尼亚等新茶区的开阔，才大量生产红茶。主要价值编辑随着科学的发展，到了19世纪初，茶叶的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。[2] 成份及功能1．儿茶素类：俗称茶单宁,是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。2．咖啡因：带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。红茶茶汤中，与多无酚类结合成为复合物；茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。3．矿物质：茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，保持健康。①钾：促进血钠排除。血钠含量高，是引起高血压的原因之一，多饮茶可防止高血压。②氟：具有防止蛀牙的功效。③锰：具有抗氧化及防止老化之功效，增强免疫功能，并有助于钙的利用。因不溶于热水，可磨成茶粉食用。4．维生素:②B群维生素及维生素C:为水溶性，可由饮茶中获取。5．其他机能成份：①黄酮醇类具增强微血管壁消除口臭功效。②皂素抗癌、抗炎症功效。③胺基酪酸于制茶过程中强迫茶叶进行无氧呼吸而产生，称佳叶龙茶可以防高血压。中国古人曾认为茶有十德：以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可雅志。茶药与茶疗茶文化与中医药，两者间有着十分密切的关系， 而且都与神农氏这一传说有关。由于茶叶有很好的医疗效用，所以唐代即有“茶药”（见代宗大历十四年王国题写的“茶药”）一词；宋代林洪撰的《山家清供》中，也有“茶，即药也”的论断。可见，茶就是药，并为药书（古称本草）所收载。茶不但有对多科疾病的治疗效能，而且有良好的延年益寿、抗老强身的作用。茶至少有以下功效：(1)少睡 (2)安神 (3)明目 (4)清头目 (5)止渴生津 (6)清热 (7)消暑 (8)解毒 (9)消食 (10)醒酒 (11)去减肥(12)下气 (13)利水 (14)通便 (15)治痢 (16)去痰 (17)祛风解表 (18)坚齿 (19)治心痛 (20)疗疮治瘘 (21)疗饥 (22)益气力 (23)延年益寿（24）杀菌治脚气茶的其它功效不成系统者，尚有如下数条：《格物粗谈》称：“烧烟可辟蚊：建兰生丸斑，冷茶和香油洒叶上”。《救生苦海》称：“口烂，茶根代茶煎饮”。《本草纲目》：治“痘疮作痒，房中宜烧茶烟恒熏之”。抗癌：科学家发现，用壶煮制的茶水更有利于健康。与简单的在盛有沸水的杯子里泡茶相比，煮茶水的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。预防疾病：红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。研究表明：红茶功效不逊于绿茶且更有益于心脏。中医说茶中医认为，茶叶上可清头目，中可消食滞，下可利小便，是天然的保健饮品。然而，茶叶的产地和品种不同，其药理作用也不一样。产于安徽者曰松萝，主要作用“化食”；产于浙江绍兴者曰日铸，专于“清火”；产于福建者曰建茶，专于“辟瘴”；产于六合者曰苦丁，专于“止痢”；产于滇南者曰普洱茶，则兼消食、辟瘴、止痢之功。可见茶叶入药有很大的学问。不仅如此，中医还认为，一年有春夏秋冬四季之分，茶叶也有寒热温凉性味的差别，因此，四季饮茶也要有所区别。春天，属温，阳气上升，阴气下降，万物复苏。人们经过漫长的冬季，“内热积贮”，因此应注意驱寒御邪，扶阳固气。此时宜饮花茶。因为花茶香气浓烈，香而不浮，爽而不浊，具有理气、开郁、祛秽、和中的作用，促进机体阳气的生发，并能振奋精神，消除春困。夏天，属热，赤日炎炎，气候闷热，出汗甚多，造成水、电解质平衡紊乱，因此必须补充大量水分。此时宜喝绿茶。因为绿茶性味苦寒，清鲜爽口，具有清暑解热、生津止渴和消食利导等作用。秋天，属凉，有萧杀之象，空气渐渐干燥，人们感觉皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适，这叫“秋燥”。此时宜喝青茶，色泽绿润，内质馥郁，不寒不热。秋凉饮之，可以润肤、除燥、生津、润肺、清热、凉血。冬天，属寒，天寒地冻，寒气袭人，人的机体处于收引状态，新陈代谢迟缓，容易罹患“寒病”。此时宜饮红茶。这种茶，叶红、汤红，醇厚干温，滋养阳气，增热添暖，可以加奶、加糖，芳香不收，还可以去油腻、舒肠胃。相克茶+肉类=茶利尿，容易便秘。茶+药=影响药物吸收。茶+水果=影响水果的营养吸收。1、吃狗肉后忌喝茶狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收，而不利于健康。2、茶和白糖：茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。如茶中加糖，就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖。3、茶与鸡蛋：茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白食物，所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。4、茶与羊肉：虽然时常吃一些羊肉对身体大有裨益，但在吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”，生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘。吃完羊肉后也不宜马上喝茶，应等2—3小时再饮茶。5．茶与药：茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀，影响药物吸收。如果用茶水服用镇静药(如苯巴比妥、安定等)，则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。6、茶与酒：不少人酒后都爱饮茶，想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效，但这对肾脏是不利的。因为酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、阳痿、小便频浊，睾丸坠痛等症状接踵而至。妙用茶水可以去垢涤腻，所以洗过头发之后，再用茶水洗涤，可以使头发乌黑柔软，富有光泽。而且茶水不含化学剂，不会伤到头发和皮肤。

清茶指绿茶和青茶两种。1、青茶主要品种：安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、红水乌龙、乌龙茶、红乌龙、乌龙红茶。2、绿茶主要品种：西湖龙井、峨眉雪芽、兰馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、日照绿茶、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、狗脑贡茶、云雾毛尖、曾侯银剑、大悟绿茶、平水珠茶、宝洪茶、上饶白眉、径山茶、峨眉竹叶青、峨眉春语、汉家刘氏茶、南安石亭绿、蒙顶茶、黎平雀舌、安吉白片、南京雨花茶、双龙银针、太平猴魁、庐山云雾、安化松针等。

不知道你说的是不是贵州兰馨雀舌茶叶包装上必须标明特级。3S、5s就是级别的代号，这个是没有国家标准的，都是茶叶企业自己定的。有的定特级啊，一级、二级有的定特A、AAA、AA来区分兰馨雀舌，这个几S就是特级的区别最好的是6S 君尚级，价格也是最贵，其次就是5S，君雅级4S君品级

嫡孙。根据梅筱溪茶叶公司官网显示，梅筱溪茶叶公司的洪如文和梅相靖是嫡孙关系。福建柏柳梅筱溪茶业有限公司，成立于2022年，位于福建省福州市，是一家以从事批发业为主的企业。

则道有王侯将相茶叶。云南则道茶业是王侯将相茶叶现代化、科学化、高端化的品牌标杆。公司采用现代王侯将相茶叶熟茶鼻祖吴启英先生的独创工艺，在王侯将相茶叶熟茶工艺领域独占鳌头。公司还与云南农业大学、中国茶叶博物馆等多个权威机构全面合作，在现代高端王侯将相茶叶的加工、工艺、精制、推广、饮用等方面引领行业发展。

1.《本草纲目》时珍曰∶茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火。火为百病，火降则上清矣。然火有五，火有虚实。若少壮胃健之人，心肺脾胃之火多盛，故与茶相宜。温饮则火因寒气而下降，热饮则茶借火气而升散，又兼解酒食之毒，使人神思爽，不昏不睡，此茶之功也。若虚寒及血弱之人，饮之既久，则脾胃恶寒，元气暗损，土不制水，精血潜虚；成痰饮，成痞胀，成痿痹，成黄瘦，成呕逆，成洞泻，成腹痛，成疝瘕，种种内伤，此茶之害也。民生日用，蹈其弊者，往往皆是，而妇妪受害更多，习俗移人，自不觉尔。况真茶既少，杂茶更多，其为患也，又可胜言哉？人有嗜茶成癖者，时时咀啜不止，久而伤营伤精，血不华色，黄瘁痿弱，抱病不悔，尤可叹惋。晋干宝《搜神记》载∶武官因时病后，啜茗一斛二升乃止。才减升合，便为不足。有客令更进五升，忽吐一物，状如牛脾而有口。浇之以茗，尽一斛二升。再浇五升，即溢出矣。人遂谓之斛茗瘕。嗜茶者观此可以戒矣。陶隐居《杂录》言∶丹丘子、黄山君服茶轻身换骨，《壶公食忌》言∶苦茶久食羽化者，皆方士谬言误世者也。 按∶唐右补阙母炅代茶饮序云∶释滞消拥，一日之利暂佳；瘠气侵精，终身之累斯大。获益则功归茶力，贻患则不谓茶灾。岂非福近易知，祸远难见乎？又宋学士苏轼《茶说》云∶除烦去腻，世故不可无茶，然暗中损人不少。空心饮茶入盐，直入肾经，且冷脾胃，乃引贼入室也。 惟饮食后浓茶漱口，既去烦腻，而脾胃不知，且苦能坚齿消蠹，深得饮茶之妙。古人呼茗为酪奴，亦贱之也。时珍早年气盛，每饮新茗必至数碗，轻汗发而肌骨清，颇觉痛快。中年胃气稍损，饮之即觉为害，不痞闷呕恶，即腹冷洞泄。故备述诸说，以警同好焉。又浓茶能令人吐，乃酸苦涌泄为阴之义，非其性能升也。 2.清赵学敏《本草纲目拾遗》卷六木部普洱茶 出云南普洱府，成团，有大、中、小三等。云南志∶普洱山在车里军民宣慰司北，其上产茶，性温味香，名普洱茶。南诏备考∶普洱府出茶，产攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮专、慢撒六茶山，而以倚邦、蛮专者味较胜。味苦性刻，解油腻牛羊毒，虚人禁用。苦涩，逐痰下气，刮肠通泄。按∶普洱茶大者，一团五斤如人头式，名人头茶，每年入贡，民间不易得也.有伪作者，名川茶，乃川省与滇南交界处土人所造，其饼不坚，色亦黄，不如普洱清香独绝也。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一。绿色者更佳，消食化痰，清胃生津，功力尤大也。物理小识∶普雨茶蒸之成团，狗西番市之，最能化物，与六安同（按∶普雨即普洱也）。 普洱茶膏能治百病，如肚胀受寒，用姜汤发散，出汗即愈；口破喉颡，受热疼痛，用五分噙皮血者，研敷立愈。 闷百草镜云∶此症有三，一风闭、二食闭、三火闭，惟风闭最险，凡不拘何闭，用茄梗伏月采，风干，房中焚之，内用普洱茶二钱煎服，少顷尽出，费容斋子患此，已黑黯不治，得此方试效。 3.《本草图经》：旧不著所出州郡，今闽、浙、荆、江湖、淮南山中皆有之。今通谓之茶，茶、茶声近。故呼之。春中始生嫩叶，蒸焙去苦水，末之乃可饮，与古所食殊不同也。 4.《茶经》曰：茶者，南方佳木，自一尺、二尺、至数十尺，其巴川峡山有两人合抱者，伐而掇之，木如瓜芦，叶如桅子，花如白蔷薇，实如拼桐，蒂如丁香，根如胡桃。茶性极冷，惟雅州蒙山出者温而主痰。 5.《纲目》：茶有野生、种生，种者用子。其子大如指顶。正圆黑色，其仁入口，初甘后苦，最戟人喉，而闽人以榨油食用，二月下种，一次须百颗乃生一株，盖空壳者多故也。畏水与日，最宜坡地荫处。清明前采者上，谷雨前者次之，此后者皆茗尔。 6.《纲目拾遗》：雨前茶产杭之龙井者佳，莲心第一，旗枪次之，于谷雨前采撮成茗，故名。三年外陈者入药，新者有火气。凡茶皆能降火，清头目。其陈年者曰腊茶，以其经冬过腊，故以命名。佐刘寄奴治便血最效。产徽者曰松萝，长于化食；产浙绍者曰日铸，专于清火；产闽者曰建茶，专于辟瘴；产六合者曰苦丁，专于止痢；产滇南者曰普洱茶，则兼消食辟瘴、止痢之功。 7.《汤液本草》：茗，苦茶、腊茶是也。治阴证汤药内用此去格拒之寒，及治伏阳，大意相似。茶苦，《经》云：苦以泄之。其体下行，所以能清头目。杨士瀛：姜、茶治痢，姜助阳，茶助阴，并能消暑解酒食毒。且一寒一热，调平阴阳，不问赤白冷热，用之皆良。 8.《纲目》：茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火，火为百病，火降则上清矣。然火有五火，有虚实，若少壮胃健之人，心、肺、脾、胃之火多盛，故与茶相宜。温饮则火因寒气而下降，热饮则茶借火气而升散，又兼解酒食之毒，此茶之功也。若虚寒及血弱之人，饮之既久，则脾胃恶寒，元气暗损，土不制水，精血潜虚，成痰饮，成痞胀，成痿痹，成黄瘦，成呕逆，成洞泻，成腹痛，成疝瘕，种种内伤，此茶之害也。苏轼《茶说》云，除烦去腻，世故不可无茶，然暗中损人不少，空心饮茶入盐，直入肾经，且冷脾胃，乃引贼入室也。惟饮食后浓茶漱口，既去烦腻而脾胃不知，且苦能坚齿消蠢，深得饮茶之妙，古人呼为酪奴，亦贱之也。又浓茶能令人吐，乃酸苦涌泄为阴之义，非其性能升也。 9.《本草经疏》：茗，《本经》味甘，气微寒，无毒，藏器言苦，然亦有不苦者。太阴为清肃之脏，喜凉而恶热，热则生痰而津液竭，故作渴也；瘘疮者，大肠积热也；小便不利者，小肠热结也；甘寒入心、肺而除热，则津液生，痰热解，脏气既清，腑病不求其止而止矣，令人少睡者，盖心藏神，神昏则多睡，清心经之热，则神常自惺寂，故不寐也。下气消食者，苦能下泄，故气下火降，而兼涤除肠胃，则食自消矣。凡茶之种类极多，方宜大异，要皆以味甘不涩，气芬如兰，摘于夏前者为良。夫茶能涤肠胃一切垢腻，宁非木中清贵之品哉？昔人多以苦寒不利脾胃，及多食发黄消瘦之说，此皆语其粗恶苦涩，品类最下者言之耳。 10.《本经逢原》：茗乃茶之粗者，味苦而寒，最能降火消痰，开郁利气，下行之功最速，故《本经》主瘘疮，利小便，去痰热之患，然过饮令人少寐，以其气清也。消食止渴，无出其右，兼香鼓、葱白、生姜，治时疫气发热头痛。凡茶皆能降火，清头目。其陈年者曰腊茶，以其经冬过腊，故以命名。佐刘寄奴治便血最效。产徽者曰松萝，长于化食；产浙绍者曰日铸，专于清火；产闽者曰建茶，专于辟瘴；产六合者曰苦丁，专于止痢；产滇南者曰普洱茶，则兼消食辟瘴、止痢之功，蒙山者世所罕有，近世采石苔代充，误人殊甚。其余杂茶，皆苦寒伐胃，胃虚血弱之人，有嗜茶成癖者，久而伤精，血不华，色黄瘁痿弱，呕逆洞泄，种种皆伤茶之害，而侵晨啜茗，每伤肾气。酒后嗜茶，多成茶癖。又新茶饮之。令人声音不清，以其能郁遏火邪也。至于精气寒滑，触之易泄者勿食，宜以沙菀蒺藜点汤代之。 11.《随息居饮食谱》：茶以春采色青，炒焙得法，收藏不泄气者良。色红者，已经蒸庵，失其清涤之性，不能解渴，易成停饮也。 12.《本草经集注》：（主）好眠。 13.《千金·食治》：令人有力，悦志。 14.《唐本草》：主瘘疮，利小便，去淡（痰）热渴。主下气，消宿食。 15.《食疗本草》：利大肠，去热，解痰。 16.《本草拾遗》：破热气，除瘴气。 17.《本草别说》：治伤暑，合醋治泄泻甚效。 18.张洁古：清头目。 19.《汤液本草》：治中风昏愤，多睡不醒。 20.《日用本草》：除烦止渴，解腻清神。炒煎饮，治热毒赤白痢；同芎藭、葱白煎饮，止头痛。 21.《纲目》：浓煎，吐风热痰涎。 22.《本草通玄》：解炙煿毒、酒毒。 23.《随息居饮食谱》：清心神，凉肝胆，涤热，肃肺胃。

云南。茶叶最早产于云南西双版纳。

临沧是世界著名的“滇红之乡”,是中国最大的普洱茶生产地.以“滇红”、“蒸酶”、“早春绿”、“勐库青”等名茶享誉世界

喝啤酒不可以喝茶叶，因为以茶解酒不但不科学，而且有伤身体。特别是喝浓茶，会对肾脏造成不良影响。啤酒是以麦芽（包括特种麦芽）、水为主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒。它含有丰富的营养物质，如：蛋白质、氨基酸、维生素（尤其是维生素B类）、矿物质，抗氧化物。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为"液体面包"。1972年在墨西哥召开的第九次世界营养食品会议上啤酒被推荐为营养食品。1L12°Bx的啤酒，可产生3344kJ热量，相当于3~5个鸡蛋或210g面包所产生热量。一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L啤酒，即可获得所需热量的三分之一。更多关于喝啤酒可以喝茶叶吗，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/e6e6061615839641.html?zd查看更多内容

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绿茶和普洱茶（普洱茶，属于红茶类发酵茶）。“大叶种”是指茶叶的一个分类，整个云南基本上都是大叶种的产区，从云南的两个茶叶主产区临沧到普洱，都是这个品种。特色茶种：永德县的乌木龙“银竹”茶，云县的刘家坡蒸酶茶，耿马的蒸酶茶，勐库茶，凤庆的滇红茶。

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啤酒和茶叶当然不犯相，可以在一起喝，不过喝酒以后喝茶叶也可以接待酒，这样还是挺好的，啤酒和茶叶都是属于饮料性质的东西，一般说啤酒的度数也不高，茶叶水还可以减，所以说他俩是最佳搭配

最好还是不要了吧。

没有最好，只有更好，勐海茶区，易武茶区，景迈茶区的茶都好啊。

食材清单鸡蛋乌龙茶铁观音啤酒酱油老抽大料花椒桂皮草果烹饪步骤1/2锅中加水放入清洗好的鸡蛋，煮熟出锅，如果要全熟的蛋黄那么就煮五分钟。然后捞出过凉水，再拿小勺慢慢的敲鸡蛋，使鸡蛋外壳拥有乌龟壳的纹理。最后一步砂锅中加水，放入乌龙茶、铁观音（好吧因为我爱铁观音的味道，所以才放，如果个人不喜欢就可以不放哒）然后加入含有大料、花椒、桂皮、草果的调料盒再加入啤酒开始把水煮滚，然后加入酱油和适量的老抽自己一点点的糖，再次煮滚水，加入敲好纹理的鸡蛋，大火煮开，转小火慢慢煨煮40分钟，然后静置，等想吃的时候可以热一下。小贴士茶叶蛋的入味除了调料以外，就是需要时间去浸泡和煨煮。

茶叶听装就是用铁盒装叫听装。

啤酒茶叶蛋的做法 鸡蛋洗干净，放入锅中煮熟。加点盐可以防止鸡蛋煮爆。冷水刚刚没过鸡蛋即可，大火烧开转小火两分钟关火。闷两分钟后捞出冲冷水，蛋壳敲碎至布满裂纹。把啤酒倒进去，如果不能没过鸡蛋就加些凉水，把所有配料倒进去，盐先少加一些，以防太咸，放入压力锅，用煲汤或者煮粥程序。程序结束后，尝尝味道，觉得淡再加些盐，可以吃了。

　　茶叶蛋是我们生活中非常常见的一个小吃，在我们的早餐中是最为常见的，茶叶蛋的制作是比较的简单的，而且携带也是非常的方便的，鸡蛋的营养是非常的丰富的，而且茶叶蛋的口味也是非常的多的，不同的人会有不同的做法，下面我们就是一起来看看啤酒茶叶蛋的制作方法吧。 　　 啤酒茶叶蛋的制作 　　1、锅中加水放入清洗好的鸡蛋，煮熟出锅，如果要全熟的蛋黄那么就煮五分钟。然后捞出过凉水，再拿小勺慢慢的敲鸡蛋，使鸡蛋外壳拥有乌龟壳的纹理。 　　2、砂锅中加水，放入乌龙茶、铁观音(好吧因为我爱铁观音的味道，所以才放，如果个人不喜欢就可以不放哒)然后加入含有大料、花椒、桂皮、草果的调料盒再加入啤酒开始把水煮滚，然后加入酱油和适量的老抽自己一点点的糖，再次煮滚水，加入敲好纹理的鸡蛋，大火煮开，转小火慢慢煨煮40分钟，然后静置，等想吃的时候可以热一下。 　　小贴士 　　茶叶蛋的入味除了调料以外，就是需要时间去浸泡和煨煮。 　　啤酒茶叶蛋的营养是非常的丰富的，而且是容易被我们人体所吸收的，我们食用是能够提神醒脑的，是很适合我们上班的人群食用的，我们想要精神好不妨来一个茶叶蛋。茶叶蛋其中的单宁酸可以预防中风发生，而氟化物则可以预防牙病。 　　以上就是为大家介绍的关于啤酒茶叶蛋的制作方法的相关知识，我们喜欢吃茶叶蛋的朋友是可以很好的尝试这种做法，但是我们要注意适量的食用，茶叶蛋对我们的肠胃刺激是很大的，我们肠胃不好的人群是要慎重食用的，这样是可以减少对我们身体的伤害。

不需要，最好经营范围里有写：烟酒类、茶叶的批发零售。

普洱茶膏是普洱茶的浓缩精华，当然物有所值！！！

这部电视剧叫《温柔的慈悲》。《温柔的慈悲》是中国海峡世纪影视文化有限公司与台湾映画传播联合制作的都市情感剧，由邓安宁、余倩倩执导，郭峻明、吕佩怡编剧，黄腾浩、李佳颖、胡安安、黄湘怡等主演。该剧以“茶”的传承为背景，通过年轻一代人的爱恨情仇，讲述赵氏家族在海峡两岸二十年的光阴故事，于2012年1月27日在台湾华视首播，并获得新闻局HD补助1500万 。剧情简介主人翁赵家跟茶的因缘与传承本该是件可以一代传一代的家族美事，但在第四代传人赵富祥的手上改变了！无心经营茶园事业的赵富祥，亲手放了一把火，烧掉了自家祖传的茶园，等待在炽猛的烈火中找到重生。赵富祥的妻子唐美林一向温和踏实、以夫为天，赵家先祖制茶的精神，赵富祥不理会，美林却全学到了。这些年来，虽然茶园收成不好，但美林从未有过一句埋怨，因为她凡事都看好的一面，单纯的可爱。公元1991年，那天，天摇地动的山崩爆发了土石流，带走了富祥，尸骨不存。从此，美林与儿子赵宇、女儿赵菲的人生里，没有了赵富祥这个人！但其实，富祥根本没死。他只是“怕死”了回家后要面对的责任与现实。因为他信誓旦旦要开创的人生事业，他来到温泉乡遇到一个年轻少女──胡彩春。她是一个命运乖舛却充满战斗力的女人，为了保护自己与母亲脱离混黑道的继父，她自私的拿走了富祥用茶园跟银行抵押的二百万元。这笔钱，让她与母亲顺利离开继父，却再也离不开富祥……二十年后，可以让不懂事的孩子长成大人、让懂事的孩子更加成熟，美林的一双儿女赵宇、赵菲就是如此。父亲赵富祥茶比赛从未得过的特等奖，赵宇却是第一次比赛就奇迹似的获奖，几乎称得上是天才制茶师了。是天赋也是兴趣，赵宇对茶有一份与生俱来的热忱。所以当胡馨儿为了学校报告闯进他的茶园时，他们很快便产生了交集。像老师教导学生、像哥哥照顾妹妹……这段感情就这样自然而然的开始起来……

茶城、广友茶城等等。也可以在百度上搜索回收茶叶的电话，然后进行沟通

市场价的40%至50%。礼品回收回收各种高档烟酒茶叶，能够快速变现。酒和茶的回收价格为市价的40%至50%左右。如果家中没有人喜欢喝茶，可以选择送给亲朋好友，实在没地方送，可以送到礼品回收店

　　1、绿茶：例如龙井、碧螺春。是全未发酵的茶叶，看相是一片片卷成细条的青叶子。因为茶叶还满含绿叶素，一接触到光线和氧气，就会快速地消失，特有的新鲜香味就失去。所以绿茶叶宜分小包放在不透光不透气的小铁罐内，放在冰箱 (约4摄氏 度)，泡茶时才拿一罐出来用，却不宜放在冷藏格内，因为茶叶低温下结冰，分子结构易遭到破坏，反而不佳。 　　2、乌龙茶：例如铁观音、高山乌龙、猴采功夫茶。是半发酵的茶叶，看相是卷成一个个小球状的茶叶，要看发酵程度，有略微带青色的如铁观音，亦有变成渚红色如猴采。收藏乌龙茶并不需要放在冰箱，但亦要分小包放在不透光不透气的小铁罐内，不宜放在有太阳和热源的地方 (如厨房或阳台) 。亦要留意存放的地方没有其他香味异味，因为茶叶顶能吸味，一起放久就会带异味。 　　3、香茶：例如花茶、香片、荔枝、玫瑰。基本上是绿茶，卷成细条后就放在花瓣里吸收了香味。一般在茶叶店卖的茶叶都是己制好不再变化的。收藏香茶可以用不透气的玻璃瓶，方便分辨不同茶叶，但都宜用小瓶分装放在橱柜内。 　　4、白茶：例如、寿眉、水仙、白牡丹。半发酵的茶叶，看相是卷成长条形，叶上带白色毫毛。茶叶通常是比较大而完整又松散的，不像乌龙茶般卷成球状。所以装白茶叶最好用大铁罐，不会因过度挤压而令茶叶粉碎。又因为泡白茶需用较多茶叶才够味，通常都要用较多份量，用大罐方便。 　　5、红茶：例如圻门、大吉岭、锡兰。是全发酵的茶叶，常常由茶商拿多种茶埸来源，切碎混合，才加上商标出售。如果买来是罐装的，就用原罐收藏最好。如果买的是纸包装，最好拿旧茶叶罐收藏，如果找不到，也宜拿小铁罐收好，不宜继续用原来的纸包装，因为纸包档不住湿气，茶叶变潮就会变味。 　　6、黑茶：例如普洱、六堡、砖茶。是全发酵后继绩氧化变旧的茶叶。看相是陈旧赭黑的茶叶，嗅一嗅没有新鲜茶香，却有一种厚重的香味，但不能有发酶味。收藏黑茶最好放在通风、黑暗、阴凉地库的架上，不用放在瓶内，任由茶叶氧化，几个月翻动一次，放十年八年，有如藏酒一样，越陈越妙。若果没有条件，可以拿个浅木盘装茶叶，放在通凤处如衣柜顶，再拿块板盖好，最重要的是通风不留湿气，否则茶叶会发酶。

收茶叶的 除非是有种植茶叶的吧

通常烟酒茶店回收茶叶，小型的超市也有回收茶叶业务。最好去这两个地方问问，就会得到帮助。既然收到茶叶了，我们来看看茶叶相关知识。很多人家里都有茶叶，也是过年过节礼尚往来的礼品之一。那么对于收到的茶叶，如果卖不出去的话，我们该怎么保存不变质？一起来看看相关知识。茶叶保存方法：一、绿茶绿茶的保存需要注意避高温、避光照、防氧化，最好放在冰箱里冷藏，如果要保存一年以上，需放入冷冻室。茶叶放入冰箱前，应该在密封袋内装入适量的茶叶专用保鲜剂，最好用铝箔包装袋。二、白茶白茶比绿茶要稍微好一点，白茶的吸附性性强，在保存的时候，应当避光、密封、干燥、无异味储存。需要注意的是，白茶存好了之后，尽量不要去拆开它，避免水汽和异味进入影响茶的品质。三、黄茶保存黄茶时，可在茶叶袋中放入保鲜剂并密封，以隔绝空气；要将含水量控制在一定的范围内，一般最佳的含水量在7%左右；一般情况下，茶叶保存在5-6℃为好，因为茶叶在高温或常温条件下可加快氧化速度，很容易陈化，从而影响黄茶的品质。故可以把茶叶用铝箔袋装好再放入罐中，然后再在外面套一个干净的塑料袋并扎紧，直接放入冰箱内储存，并注意避免与其他食物在一起冷藏，以免茶叶吸附异味。黄茶一般只能放一年左右，和绿茶的存放时间相差无几。所以，在购买黄茶时还是以少量为主的好。四、乌龙茶乌龙茶相对会比较复杂，因为种类比较复杂。如果是铁观音，你可以把它当做绿茶或者黄茶来保存；如果凤凰单枞的话，正常保存方式是和岩茶一样的，干燥通风阴凉这几个大条件肯定是不变的。如果乌龙茶是微微发酵的，寿命便如绿茶般脆弱，所以，储存时必须像储存绿茶一般：建议在速冻箱里以零下5度保鲜，这样可达到最佳效果，乌龙茶又有轻焙、重焙之分；轻发酵、重发酵之分。大致上，轻焙、轻发酵者，较近似绿茶。所以，寿命较短，收藏久的话得藏冰柜。

常听到有人问:“‘7572"是什么意思?”其实它是一个唛号,“7572”中的“75”是年份,茶叶回收咨询,表示这是1975年发明的配方技术;后面的“7”是级别,指这是7级茶...