茶具

1、备具候用：将所用的茶具准备就绪，按正确顺序摆放好，主要有：紫砂水平壶、公道 杯、品茗杯、闻香杯等。 2、恭请上坐：请客人依次坐下。 3、焚香静气：焚点檀香，营造肃穆详和气氛 4、活煮甘泉：泡茶以山水为上，用活火煮至初沸。 5、孔雀开屏：介绍冲泡的茶具。 6、叶嘉酬宾：叶嘉是茶叶的代称，这是请客人观赏茶叶，并向客人介绍此茶叶的外形、色 泽、香气特点。 7、孟臣沐淋：用沸水冲淋水平壶，提高壶温。 8、高山流水：即温杯洁具，用紫砂壶里的水烫洗品茗杯，动作舒缓起伏，保持水流不断。 9、乌龙入宫：把乌龙茶拨入紫砂壶内。 10、百丈飞瀑：用高长而细的水流使茶叶翻滚，达到温润和清洗茶叶的目的。 11、春风拂面：用壶盖轻轻刮去壶口的泡沫。 12、玉液移壶：把紫砂壶中的初泡茶汤倒入公道杯中，提高温度。 13、分盛甘露：再把公道杯中的茶汤均匀分到闻香杯中。 14、凤凰三点头：采用三起三落的手法向紫砂壶注水至满。 15、重洗仙颜：用开水浇淋壶体，洗净壶表，同时达到内外加温的目的。 16、内外养身：将闻香杯中的茶汤淋在紫砂壶表，养壶作用的同时可保持壶表的温度。 17、游山玩水：将紫砂壶在茶船边沿抹去壶底的水分，移至茶巾上吸干壶底。 18、自有公道：把泡好的茶倒入公道杯中均匀。 19、关公巡城：将公道杯中的茶汤快速巡回均匀地分到闻香杯中至七分满。 20、韩信点兵：将最后的茶汤用点斟的手式均匀地分到闻香杯中。 21、若琛听泉：把品茗杯中的水倒入茶船。 22、乾坤倒转：将品茗杯倒扣到闻香杯上。 23、翻江倒海：将品茗杯及闻香杯倒置，使闻香杯中的茶汤倒入品茗杯中，放在茶托上。 24、敬奉香茗：双手拿起茶托，齐眉奉给客人，向客人行注目礼。然后重复若琛听泉至敬奉 香茗程序，最后一杯留给自己。 25、空谷幽兰：示意用左手旋转拿出闻香杯热闻茶香，双手搓闻杯底香。 26、三龙护鼎：示意用拇指和食指扶杯，中指托杯底拿品茗杯。 27、鉴赏汤色：观赏茶汤的颜色及光泽。 28、初品奇茗：在观汤色、闻汤面香后，开始品茶味。 29、二探兰芷：即冲泡第二道茶。 30、再品甘露：细品茶汤滋味。 31、三斟石乳：即冲泡第三道茶。 32、领略茶韵：通过介绍体会乌龙茶的真韵。 33、自斟漫饮：可让客人自己添茶续水，体会冲泡茶的乐趣。 34、敬奉茶点：根据客人需要奉上茶点，增添茶趣。 35、游龙戏水：即鉴赏叶底，把泡开的茶叶放入白瓷碗中，让客人观赏乌龙茶“绿叶红镶 边”的品质特征。 36、尽杯谢茶：宾主起立，共干杯中茶，相互祝福、道别。http://www.china-herbtea.com/hcp/ShowArticle.asp?ArticleID=547

北京马连道茶园茶叶批发市场有批发茶具的。马连道茶城位于北京市西城区，是北京一商集团公司投资建成的现代化、多功能综合商业设施，建筑面积6.8万平方米。核心经营业务是在京城享有盛名的马连道茶城，同时还经营具有较大规模的摄影器材城。

茶具简介 ---茶具，其定义古今并非相同。古代茶具，泛指制茶、饮茶使用的各种工具，包括采茶、制茶、贮茶、饮茶等大类，陆羽《茶经》就是这样概述茶具的。现在所指专门与泡茶有关的专门器具，古时叫茶器，直到宋代以后，茶具与茶器才逐渐合一。　　目前，则主要指饮茶器具。《茶经》中详列了与泡茶有关的用具28种、八大类，对茶具总的要求是实用性与艺术性并重，力求有益于茶的汤质，又力求古雅美观。　　茶杯：喝茶时用。　　闻香杯：此杯（较高者）是用来闻茶香的，不是用来喝茶的。　　茶壶：略　　茶船：又称茶池，在温壶淋入沸水及洗杯时用。　　茶海：又称茶盅，在均匀茶汤浓度时使用，也可以沉淀茶渣。　　茶匙：茶壶时用，有如汤匙。　　茶漏：便于将茶叶倒入茶壶。　　茶夹：换茶叶时，将泡过的茶叶从茶壶中取出时使用。 　　茶簪：拨去泡沫时使用（详见两种泡茶法之步骤）。 　　以上是一些基本茶具，当然还有其他较为讲究的茶具，例如：茶杯托 、茶巾盘、计时器……等等．六步骤泡出健康茶　　怎样才能做出好喝的冷泡茶呢？ 跟着下面步骤做就可以轻松地完成：　　(1)准备器材：茶叶、冷开水、塑料瓶、滤水器等容器。　　(2)冷开水跟茶叶比例约50毫升比1克，可依个人口味增减，随即放入冰箱冷藏。　　(3)约8～10小时后，即可将茶汤倒出饮用，茶味甘醇可口。　　(4)未喝完的茶请即在放入冰箱冷藏，不要超过24小时。　　(5)冷泡茶离开冰箱后，应尽量在两小时内喝完。　　(6)冷泡茶叶尽量不要回冲。　　建议前一晚放入冰箱，一觉醒来就可以享用冷泡茶的甘甜

泡茶的方法有很多，一般茶壶泡茶的步骤为温具、置茶、冲泡、倒茶、奉茶、品茶这些流程来进行冲泡。1、温具：用热水冲淋茶壶，包括壶嘴、壶盖，同时冲淋茶杯，随后即将茶壶、茶杯沥干。温具的目的是提高茶具温度，使茶叶冲泡后温度相对稳定，不使温度过快下降，这对较粗老茶叶的冲泡尤为重要。2、置茶：按茶壶或茶杯的大小，往泡茶的壶(杯)里置入一定数量的茶叶。置入茶叶后，可以观赏壶(杯)里的茶叶形状与颜色。如果所用来泡茶的是白色盖碗，则茶色与白色相映成趣，极具观赏价值。3、冲泡：置茶入壶(杯)后，按照茶与水的比例，将开水冲入壶中。冲水时，除乌龙茶冲水须溢出壶口、壶嘴外，通常以冲水八分满为宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯冲泡，可以特别注重欣赏的细嫩的茶叶，冲水也以七八分满为度。冲水时有凤凰三点头的讲究，就是将水壶下倾上提三次，这既是主人向宾客点头致意，也能使茶叶和茶水上下翻动，使茶汤浓度一致。4、倒茶：冲泡好的茶应先倒进茶海里，然后再从茶海倒进客人的茶杯(品茗杯)中。茶海又称公道杯，取分茶公道之意。5、奉茶：奉茶时，需要用茶盘托着送给客人，放置客人右手前方。奉茶的时候，主人还须用空余的手做出请茶的姿势，此时客人可用右手食指和中指并拢弯曲，轻轻敲打桌面，以表谢意。6、品茶：茶泡好之后不可急于饮用，而是应该先观色察形，接着端杯闻香，再啜汤赏味。赏味时，应让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根，再回到舌头，如此反复二三次，以留下茶汤清香甘甜的回味。常言说得好：好马配好鞍，好茶配好壶。在盛产好茶的中国，对于爱喝好茶的中国人来说，拥有一把好茶壶，是顺理成章的事。

潮汕功夫茶，熟之透耳。对于很多喜欢喝茶的朋友来说，都会有一个小小的烦恼，就是茶具很容易沾上一层茶垢，如何很容易地清洗这些茶具。茶具上的茶垢愈厚，泡出来的茶不见得愈健康或是香纯。常会听爱泡茶的老人家拿出心爱的茶壶，「展示」乌黑油亮的茶垢，似乎茶垢愈厚愈值钱。有些老壶友，喜欢其茶杯里积有一层厚厚的「茶垢」，似乎以此表明自己是「爱茶」。甚至有的人认为用有茶垢的茶具冲泡茶才更有味。 然而，茶垢对人体健康是极为不利的。在潮湿的环境中茶水会迅速氧化出褐色茶锈，其中含有有害金属。而没有喝完或存放较长时间的茶水，暴露在空气中，茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化作用，便会生成茶垢，并附在茶具内壁，而且越积越厚。有人曾对茶垢进行了抽样化验，发现茶垢中还含有致癌物，如亚硝酸盐等，它们对人体健康显然有威胁。因此，爱喝茶也应该勤于刷洗茶具，才是良好的生活习惯。　　 一般很多人都会用钢丝球（清洁球）或是丝瓜等比较粗糙的清洗工具来刷洗，但这样是可以起到清洗的效果。试想一下用这些比较粗糙的工具来清洗你的茶具，会很容易伤害茶具表面的釉质，使之变得越来越薄。慢慢的，这些茶垢就会完全渗入到茶具里面。那样茶具就会变成茶汤的颜色了，而且怎么也清洗不掉了。 最好的清洗方法是：在每次喝完茶后，记得把茶叶倒掉，把茶具用水清洗干净。能够长期保持这种良好的习惯话，什么清洗工具都不用，茶具保持明亮光泽，但有很多朋友都是喝完茶后就去休息或是做别的事情，清洗茶具的事情就忘记了。等到下次品茶的时候再来清洗茶具。这样经过长时间的浸泡，很多茶具都上了茶色，用清水是洗不掉的。这个时候，可以挤少量的牙膏在茶具上面，用手或是棉花棒把牙膏均匀的涂在茶具表面。大约过一分钟后再来用水清洗这些茶具，这样，茶具上面的茶垢就很容易被清洗干净了。用牙膏清洗，既方便，又不会损坏茶具或伤害手，既方便又简单，茶友们都可以试试看。对于茶垢沉积已久的茶杯，用牙膏反复擦洗便可除净；对于积有茶垢的茶壶，用米醋加热或用小苏打浸泡一昼夜后，再摇晃着反复冲洗便可清洗干净。　　

1、取滚汤，揭罐盖，沿壶口内缘冲入沸水，叫做冲点。冲点时水柱切忌从壶口直接冲而入，那样会“冲破茶胆”，破坏纳茶时细心经营的茶层结构，无法形成完美的“茶山”。冲点要一气呵成，不要迫促、断续，即不要冲出宋人所说的“断脉汤”。冲点时砂铫与冲罐的距离要略大，叫“高冲”，使热力直透罐底，茶沫上扬。2.刮沫：冲点必使满罐而忌溢出，这时茶叶的白色泡沫浮出壶面，即用拇、食两指捏住壶盖，沿壶口水平方向轻轻一刮，沫即坠散入茶垫中，旋将盖盖定。3.若琛出浴也叫洗茶洗茶的水也可以洗杯。4.烫杯：淋罐后，将铫中余汤淋杯。砂铫添水后放回炉上烧第二铫水。再回到茶几前“滚杯”：用食、中、拇指捏住茶杯的杯口和底沿，使杯子侧立浸入另一个装满热汤的茶杯中，轻巧快速地转动，务使面面俱到，里外均匀地受洗受热。每个茶杯都要如此处理，这是二次“（空一字）盏”。因为只有“烧（热）盅烫罐”即杯罐皆热，方能起香。5.第一泡茶迅速洗茶，用滚烫的茶水洗涤茶具，意在消毒，所用器件要求不能沾手，以免手上汗水玷污茶具。6.关公巡城、韩信点兵两道省略合并为观音显灵，意为铁观音茶汤已经泡好，可以通过过滤网倒入公道杯，进入喝茶程序。7.倒入小茶杯中，就可以饮用了了解更多到：品十茶城网

功夫茶可以泡铁观音也就是乌龙茶类，普洱茶，也就是黑茶类。红茶水温要求80左右用白色盖碗泡感觉也很好功夫红茶绿茶最简单最好就是用白色玻璃杯但是也可以用白色盖碗泡黄茶也就是在绿茶的基础上做成的跟绿茶差不多白茶很珍贵的茶本人还真没尝过这个白茶不是所谓的安吉白茶那种绿茶种类的白茶我说的这个白茶是六大茶系之一的白茶紫砂壶泡普洱红茶对于养壶来说是比较有意义的一个紫砂壶只泡一种茶比较讲究。

看你平常喝什么茶，如果是普洱乌龙一类的那还是紫砂适合，如果是观音一类的那还是瓷器。

用于你大茶盘的排水，买来的大茶盘不是有个小洞洞嘛，把此管一头插在这个小洞上，一头放下来插进茶桶里；这样你就可以把第一遍的洗茶水和剩茶水直接倒在大茶盘中，水流入小洞后顺着此管下来进下面的茶桶。很方便

功夫茶具选择方法是：1、选茶壶，潮人土语叫做“冲罐”，也有叫做“苏罐”的。选购茶壶，好坏标准有四字诀，曰：“小，浅，齐，老。”茶壶有二人罐，三人罐，四人罐，四有罐等的分别，以孟臣，铁画轩，秋圃，萼圃，小山，袁熙生等制造的最受珍视。2、选茶杯，茶杯的选购也有四字诀：小，浅，薄，白。小则一啜而尽，浅则水不留底。色白如玉用以衬托茶的颜色，质薄如纸以使其能以起香。茶客常以白地蓝花底平口阔，杯底书“若深珍藏”的“若深杯”为珍贵，但已不易得。江西景德镇和潮州枫溪出品的白瓷小杯，也是很好的，俗称为“白果杯”。3、选茶洗，形如大碗，深浅色样很多，烹功夫茶必备三个，一正二副。正洗用以浸茶杯，副洗用以浸冲罐，一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。

功夫茶步骤全程图解 一. 温茶器 泡茶前先将沸水注入盖碗或茶壶，一来有清洁茶具之效能，二来能提高茶具之温度令其完全发挥茶叶之色、香，味的本质。 二. 洗杯 使用杯洗清洁 三. 置茶 用盖杯的是侯可 泡茶前先将沸水注入盖碗或茶壶，一来有清洁茶具之效能，二来能提高茶具之温度令其完全发挥茶叶之色、香，味的本质。 二. 洗杯 使用杯洗清洁 三. 置茶 用盖杯的是侯可以直接用茶则置茶，投茶量则视乎所冲泡之茶类与及个人之口味。使用茶壶时则可能需要用茶漏帮忙置茶，再用手轻拍茶壶，令茶叶摆放得平均。 四. 洗茶 茶叶是农产品，故此茶亦虽要清洗，只需注水于茶叶再实时倒出便可。 五. 注水 注水时最重要是注意水温，因为不同的茶叶要不同的水温，如要降温则可能要用茶海 / 公道杯降温。注水于盖杯时可高冲，使茶叶滚动。注水于茶壶时切忌太速，以致茶叶冲出壶外。注入沸水后，高温会令茶壶产生泡沫，可用茶壶盖轻轻抹去 六. 浸泡 盖碗浸泡时可用盖来返动茶叶，使茶叶更易散开。用紫砂壶冲泡时则可再用热水温壶，用热力外内一起将茶味迫出来，但玻璃茶壶则不宜。 七. 出茶 出茶时可先倒入茶海，再倒入饮杯。亦可直接倒入饮杯，先将茶杯整齐排列，以打圈式倒茶 (亦叫作关公巡城)，令每个茶杯都平均注满，直到后来每滴倒下时 (亦叫韩信点兵)也要平均滴下，使每杯的茶色及茶味浓度亦能相等。倒出时要沉壶提手(即茶壶要自然垂低，手腕提高而手肘沉下)，动作自然舒适为上。

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也叫茶玩

1茶壶选择选用紫砂或朱泥的制作的茶壶，选出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶，完全泡开时的出水)，多了少了都难控制。2、茶盘选择最好用宽，平，竹制茶盘，木制茶盘皆可，最好不用塑料的，有异味。茶盘提供的方便在泡第一，二道茶不可或缺。3、茶匙和茶荷选择竹木石骨都无所谓，紫檀的不错。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气，味，必须准确，泡多了就会知道一粒干茶的多少都有影响。4、炉和水壶选择电或酒精烧的都可以，本身发热时不生异味就行。这是必备的，绝大多数功夫茶要求沸水，万万不能用饮水机或电热水壶代替，因为它们设置恒温是90~95度，而且太多水不断地沸腾会让水质受到影响。5、茶杯选择白瓷薄壁的最佳，不影响茶色和茶味，清洗也方便。6、茶罐选择用来储藏茶叶的罐子。纸罐外套密封袋最方便实惠，纸罐遮光，密封袋封气味和潮湿。放在阴凉干爽的地方。

功夫茶的茶具 　　包括炉子，是红泥小炭炉，一般高一尺二寸，茶锅为细白泥所制，锅炉高二寸，底有碗口般大，单把长近三寸，冲罐如红柿般大，乃潮州泥制陶壶，茶杯小如核桃，乃瓷制品，其壁极薄。 茶池形状如鼓，瓷制，由一个作为鼓面的盘子和一个类似鼓身的圆罐组成。盘子上有小眼四个，为漏水所用。而圆罐则用于容纳由盘子漏下的废茶水。 　　功夫茶所用的冲罐（茶壶），并非买来就用，而要先以茶水养壶。一把小壶，须先以洗茶（即泡茶时的第一道茶）之水频频倒入其中，养上三月有余，方可正式使用。 　　四种不科学的养壶法： 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　一、包浆法。泡茶时将茶汁淋在壶上，认为壶多淋几下，就能多吸收一些营养，且不擦不刷。久而久之，壶被一层茶垢包起来，壶表面变得腻黑而无美感。 　　二、干擦法。泡茶时趁壶身热将茶汁淋在壶身上，等茶汁倾倒出后，用干茶巾来回擦拭。这种方式养的壶，变亮较快，但养成后，最怕人的手气、水气，一旦沾到了壶面，则养成的光泽容易褪去，导致壶面光泽不匀。 　　三、湿擦法。壶身热时用茶巾沾茶水擦拭壶身，不断地推搓。这种方法就好像擦皮鞋，将茶汁一层一层擦在上面。养亮后，如果久置半年以上不用，光泽会逐渐褪去。 　　四、勤刷法。泡茶时淋茶水在壶上，趁壶热吸收之际，用毛笔或小刷子，勤加刷洗，使茶汁均匀刷在壶上，好像是刷皮鞋，是一种假亮。 功夫茶的冲泡 茶叶，茶具，水，火之后就是冲工了。如果烹茶没有工夫，那也是不能叫做工夫茶。所以工夫茶之收功全在烹茶，冲茶之法。 第一：治器治器包括：起火，掏火，扇炉，洁器，候水，淋杯等六个动作。好比打太极拳中的太极起势，是一个预备阶段。前面四件事不必多说，这候水，淋杯都是初试工夫。大约起火后十几分钟，砂铫中就有声飕飕作响，当它的声音突然将小时，那就是鱼眼水将成了，应立即将砂铫提起，淋罐淋杯，再将砂铫置炉上。这时就是第二件事开始了。 第二：纳茶 打开茶叶，把它倒在一张洁白的纸上，分别粗细，把最粗的放在罐底和滴嘴处，再将细未放在中层，又再将粗叶放在上面，纳茶的工夫就完成了。所以要这样做，因为细未是最浓的，多了茶叶容易发苦，同时也容易塞住滴嘴，分别粗细放好，就可以使出茶均匀，茶味逐渐发挥。纳茶，每一泡茶，大约以茶壶为准，放有七成茶叶在里面就很够了。如果太多，不但泡出的茶太浓，味带苦涩，面且好茶叶多是嫩芽紧卷，一泡以开水之后，舒展开来，变得很大，纳茶太多，连水也冲不进去了。但太少也不行，没有味道。纳茶是冲工夫茶的第一步功夫。神明变幻，由此起矣。 第三：候汤苏东坡煎茶诗云：蟹眼已过鱼眼生，这就是指用这们沸度的水冲茶最好了。《茶说》云：汤者茶之司命，见其沸如鱼目，微微有声，是为三沸。铫缘涌如连珠，是为二沸。腾波鼓浪，是为三沸。一沸太稚，谓之婴儿沸；三沸太老，谓之百寿汤；若水面浮珠，声若松涛，是为二沸，正好之候也，《大观茶论》也说：凡用汤以鱼目蟹眼连锋进跃为度。 第四：冲茶当水二沸，就可以提铫冲茶了。火炉与茶壶的放置处大约刚好走七步。提铫后走了七步，揭开茶壶盖，将滚汤环壶口，缘壶边冲入，切忌直冲壶心（如用盖瓯，冲一角，然后再冲各角，可同样忌直冲壶心）。提铫宜高，所谓高冲低洒是也。高冲使开水有力地冲击茶叶，使茶的香味更快的挥发，由茶精迅速挥发，单宁则来不及溶解，所以茶叶才不会有涩滞。至于走七步再冲，目的在于滚水稍凉一点，以免破坏维他命C也。 第六：淋罐盖好壶盖，再以滚水淋于壶上。谓之淋罐。淋罐有个作用：一是使热气内外夹攻，逼使茶香精迅速挥发，追加热气；二是小停片刻，罐身水份全干，即是茶熟；三是冲去壶外茶沫。 第七：烫杯潮州土语说是烧盅热罐，乃是冲功夫茶中的工夫要点。有一位吃茶专家，此老走遍东西南北，到处总结喝茶的经验，在他喝了工夫茶后说，工夫茶的特点就是一个热字。从煮汤到冲共饮茶都离不开这一个字，这可谓得其三味矣。烫杯，在淋罐之后，用开水淋杯，淋杯时要注意，开水要直冲杯心。烫杯完了，添冷水于砂铫中，复置炉上，回身洗杯。洗杯是最富有艺术形态的动作，老手者可以同时两手洗两个杯，动作迅速，声调铿锵，姿态美妙。有一位外国朋友，也是一位茶迷，久闻工夫茶之名，不远万里，千方百计，到了中国一定要喝一次工夫共枯他看到洗茶杯的动作时，不禁赞叹再三，说是比杂技团的工夫还要高明呢。确实，不会洗耳恭听杯的人，一碰到杯便会给烫得要命，不打破杯子已是幸事，更不必说到姿态美妙了。杯洗完了，把杯中，盘中之水倾倒到茶洗里去，这时，茶壶的外面的水份也刚刚好被蒸发完了，正是茶熟之时。老手于此，丝毫不差，便可洒茶敬客了。 第八：洒茶几经数度工夫，最后一手就是洒茶。洒茶也有四字诀：低，快，匀，尽。低，就是前面说过的，高冲低斟的低。洒茶切不可高，高则香味散失，泡沫四起，对客人极不尊敬。快也是为了使香味不散失，且可保持茶的热度。匀是洒茶时必须像车轮转动一样，杯杯轮流洒匀，档可洒了一杯才洒一杯，因为茶初出色淡，后出，色浓。匀字是委重要的。尽就是汪要让余水留在壶中。第一冲留一点，二三冲切切不可。洒完以后，还可把茶壶倒过来，覆放在苛垫上，使壶里之水份完全滴出，这是因为只要没有水在，单宁就不能溶解，茶就不会苦涩。 　 煮茶要诀，水常先求，火亦不后。苏东坡诗云：活水仍须活火烹。活火，就是炭有焰，其势生猛之谓也。潮州人煮茶用的叫做绞枳炭，绞织是一种很坚硬的树木，烧成炭后，绝无烟臭，敲之有声，碎之莹黑，是最上等的燃料。还有用乌榄核作炭的，火焰浅蓝，焰活火匀，更是特别。 古人还讲究火候。水煮得嫩，老与适中，加茶的时间与方法，煮茶的方式与汤花的好坏多少，其关键都看会不会掌握汤候。许明然在《茶疏》中这样叙述道：水一入铫，便须急煮。候有松声，即去盖，以消息其老嫩。蟹眼之后，水有微涛，是为当时。大涛鼎沸，旋呈无声，是为过时，过则汤老而香散，决不堪用。《茶经》中也说：其沸，如鱼目，微有声，为一沸；缘边如涌泉连珠，为二沸；腾波鼓浪，为三沸。已上，水老不可食也（五三煮）。

1、紫砂茶具。先用冷水清洗一遍,再用牙膏把茶壶内外清洗一遍,在准备一点茶叶和紫砂壶一起水煮开,并用小火煮一两分钟,随后晾干就可以使用了。2、陶瓷茶具。先用食醋把整个茶具浸泡一下,随后使用棉布清洗陶瓷茶具,最后再用干净的水冲洗干净就可以了。

楼主你好。 看到这个问题的答案，我想完善一下！我的专业是茶艺，虽说不是精通，但也略知一二！我想我有资格完善这道问题的答案。用专业的术语来介绍下！谢谢！ 功夫茶茶具：茶道组合：分为五小部分组成——茶则、茶针、茶匙、干茶漏、茶夹。 茶船、随手泡（泡水的壶）、茶巾、茶样罐、茶合、品茗杯、闻香杯、茶托、茶垫、子母壶……这些是主要会用到的茶具！ 谢谢！！

功夫茶具包括哪些，一起来看看小编今天的分享吧。功夫茶具是指泡饮茶叶的专门器具，包括茶碗，茶杯，茶托，茶盘等等，古人讲究茶饮之道的另一个重要表现，是非常注重茶具的本身的艺术，一套精致的茶具配合色，香，味三绝的名茶，可谓相得益彰。盖碗茶具是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。又称“三才碗”，盖为天、托为地、碗为人。品盖碗茶，韵味无穷。茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓，是其妙也。选购盖碗时，要先问清楚盖碗的容量，一般泡红茶的克数是5克，绿茶是3.5至4克，白茶是3至5克，岩茶、铁观音、凤凰单枞等乌龙茶是8克。一般使用130CC-145CC的盖碗最适合，如果是喝茶偏浓的茶客，比如潮汕人，他们泡的茶多为12克左右，所以130cc的盖碗更能够灵活冲泡茶叶。茶海，又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶，为避免浓淡不均，先把茶汤全部倒至茶海中，然后再分至杯中。同时可沉淀茶渣、茶末。亦可于茶海上覆一滤网，以滤去茶渣、茶末。茶海起均匀茶汤的作用，多用于乌龙茶(铁观音)的冲泡。其大致功用为：盛放泡好之茶汤，再分倒各杯，使各杯茶汤浓度相若，沉淀茶渣。公道杯的种类：按材质可以分为玻璃公道杯、白瓷公道杯、紫砂公道杯。玻璃公道杯和白瓷公公道杯使用最为常见，其中玻璃公道杯最受欢迎。闻香杯，闻香之用，比品茗杯细长，是乌龙茶(铁观音)特有的茶具，多用于冲泡台湾高香的乌龙时使用。与饮杯配套，质地相同，加一茶托则为一套闻香组杯。好处：一是保温效果好，可以让茶的热量多留存一段时间，饮者也能够握住杯颈暖一会儿手；二是茶香的味散发慢，可以让饮者尽情地去玩赏品味。传统的茶道讲究的就是一嗅二闻三品味："嗅"指的是嗅干茶叶的香味，这是品茶的第一道，也就是将茶叶倒进茶杓(又叫般若瓯)中（当然，之前茶艺员需要进行沐手、焚香等等礼仪程序），清茶客观其形状、颜色，嗅其干茶香味。"闻"指泡茶时，在暖壶（开水冲淋壶身）之后，很快将第一道茶倒入茶杯中做洗涤之用，这些个茶水是要淋回壶身的，叫做“玉液回壶”。然后再出来的就是第二道茶了，这道茶斟到闻香杯中，用小杯盖口，茶客用食指中指夹紧闻香杯，拇指紧压杯底翻转过来，轻旋闻香杯，徐徐提起，双手轻搓，送至鼻门作深呼吸，吸闻茶香，叫做“倒转乾坤”。品茶：烫茶入口，是用力吸的，一小口茶液混着冷空气入口，不沾牙唇，让舌头上的味蕾在第一时间感触到甘醇，貌似这就是品味的真谛。茶杯最好选择白瓷薄壁的，不影响茶色和茶味，清洗也方便。茶杯的选购有四字诀：小，浅，薄，白。江西景德镇和潮州枫溪出品的白瓷小杯，是很好的选择，俗称为“白果杯”。除了白瓷茶杯，最常见的还有青瓷茶杯。主要产于浙江、四川等地，尤以浙江西南的龙泉县内的龙泉青瓷最为有名。龙泉青瓷以造形古朴挺健、釉色翠青如玉著称于世。茶壶的选购，好坏标准有四字诀，曰：“小，浅，齐，老。”不管款式，色泽如何，最重要的是“壶宜小不宜大，宜浅不宜深”。因为大就不“工夫”了。 最好选择紫砂茶壶或者朱泥的，选出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶，完全泡开时的出水)，多了少了都难控制，茶壶的选择比较讲究。茶盘选购四字诀：宽，平，浅，白。就是盘面要宽，以便就客人人数多寡，可以放多几个杯；盘底要平，才不会使茶杯不稳，易于摇晃；边要浅，色要白，这都是为了衬托茶杯，茶壶，使之美观。竹、木皆可，最好不用塑料的，有异味。它提供的方便在泡第一、二道茶不可或缺，因为那时的时间控制是论秒计的，一点不顺手就泡坏了。茶匙、茶荷是干茶入壶前的量具，跟其他杂七杂八的用具一套买的，搁在一笔筒似的东西里，整套叫“茶道”。竹木石骨都无所谓，紫檀的不错。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气，味，必须准确，泡多了就会知道一粒干茶的多少都有影响。泡茶最讲究的是泡茶水温，只要温度到了，电或酒精烧的都可以，本身发热时不生异味就行。绝大多数功夫茶要求沸水，万万不能用饮水机或电热水壶代替，因为它们设置的恒温是90~95度，而且太多水不断地沸腾水质会受影响好茶叶需要好的茶叶罐来储存，尤其是娇嫩的绿茶，对保鲜的要求更高，用不好的茶叶罐，营养和味道都会流失，也容易变质。木质茶叶罐，密封性能较好，价格适中；纸罐外套密封袋最方便实惠，纸罐遮光，密封袋封气味和潮湿，不过要尽快饮完，不适宜长时间的保存。不锈钢茶叶罐，密封性能较好，价格中档，防潮、防光性能较好；锡质茶叶罐：密封性能佳，防光、防潮、防异味性能好，适合用来贮藏比较名贵的茶叶。但价格偏高。竹质茶叶罐：密封性能一般，价格适中，适合存放中低档的茶叶。陶瓷茶叶罐：密封性能一般，防光、防潮性能好，缺点是不耐用。铁质茶叶罐：密封性能一般，防光性能较好，但防潮性能较差，时间长了，还有可能生锈，不适宜存放名贵茶叶。以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。

功夫茶道茶具的介绍 　　“功夫茶”是一种泡茶技艺，不仅由于煮制和啜饮时费功夫，且泡茶用具也十分讲究，下面是我精心为你整理的功夫茶道茶具的介绍，一起来看看。 　 　功夫茶道茶具的介绍 　　1.孟臣壶 　　又称“孟公壶”、“孟臣罐”。泡茶用具，紫砂茶具，适宜于冲泡乌龙茶，为功夫茶茶具之一。宜兴惠孟臣制，多为赭石色，壶小如香橼，器底刻有“孟臣”钤记。清代施鸣保《闽杂记》中载：“漳泉各属，俗尚功夫茶，茶具精巧，壶有小如胡桃者，名孟臣壶。”其标准是“小、浅、齐、老”，小指容量少;浅指壶小水浅能酿味，能翻香，不蓄水，会翻泡;齐指壶嘴、口、把三点能平成一线，制作精细;老器物者为贵，使用时间越长越好，“锈”厚时香重。 　　清“孟臣”款朱泥水平壶(现藏于中国茶叶博物馆) 　　2.若琛杯 　　又称“若琛瓯”。白瓷质饮具，功夫茶“烹茶四宝”之一，品饮功夫茶茶汤用。相传为清代江西景德镇烧瓷名将若琛所作。为白色翻口小杯，杯沿常有花纹，杯身有山水字画，杯底书“若琛珍藏”。1832年的《厦门志》中载：”俗好啜茶，器具精小，壶必孟臣壶，杯必若琛杯。” 　　3.玉书茶碨 　　又称“玉书碨”。煮水器，功夫茶“烹茶四宝”之一，赤色、扁形、薄瓷质，容水约200ml。闽南、粤东和台湾人称瓷质水壶为“碨”能耐冷热急变，保温，便于观察煮水过程。“玉书”解释有二：一说水壶设计制造者的名字;二说壶出水时宛如玉液输出，故称“玉输”，因“输”字不吉祥,取谐音为“玉书”。使用时，置于汕头风炉上急火烧之，水开时，碨盖一开阖，卜卜有声，此时即可冲泡茶叶。 　　4.汕头风炉 　　又称“潮汕风炉”。煮水燃具，功夫茶“烹茶四宝”之一。黏土烧制的红泥小火炉，高温下遇水不裂。外形如鼎，通红古朴，长形，高约20厘米，置碳的炉心既深又小，有盖有门，通风性好。汕头风炉是玉书茶碨的配套器具，由风炉改进而来，其炉口大小与碨底相称，燃料一般用白炭，也有讲究的茶友会用橄榄核碳。 　　 现代意义上的功夫茶具 　　随着饮茶之风的兴盛以及茶文化的发展，茶具的品种越来越多，样式越来越精美，成套茶具的组合方式越来越灵活多样。现代意义上的功夫茶具，更多体现在用于茶叶冲泡和品饮时的细斟慢饮。 　　功夫茶用具也越来越多样，泡茶用具除了选择紫砂壶外，我们还可以选用瓷质盖碗。此外还有各式各样的品茗杯和闻香杯一起配套使用，其目的是为了更好的闻茶香。煮水器具也形式多样，常见的有随手泡、电水壶、也有讲究的茶友会选择铁壶。当然,想要泡得一杯上好的功夫茶，除了主要用具外，此外还有很多其它常用茶具，如公道杯、茶荷、茶叶罐、过滤网、过滤架、杯垫、茶巾、茶盘、茶道用具组合等。这些器具都可以根据个人需要组成一套功夫茶用具。 　　 功夫茶冲茶方法 　　水分三等 　　品工夫茶既是一件风雅之事，当然也有不少讲究。潮州功夫茶从水质、器皿到冲泡方法都有特定的要求。冲茶自然离不开水，那么我们首先从水开始吧。陆羽在《茶经》中写道：“其水，用山水上，江水中，井水下。” 　　茶艺师介绍说，水分为天水、地水、泉水三等。天水当然就是最上乘的，指的是雪水、露水等。曹雪芹在《红楼梦》中曾写到用五年前在梅花上收的雪水冲茶喝，可谓是把饮茶的水写到极致了，这样喝茶不仅关乎格调，还是极度奢华的。 　　以前有钱人家会在早上第一道光线出来之前用竹筒等器皿去一滴滴地收集，据说太阳出来前的水属阴性，冲茶更清香。真是考功夫啊!现代有研究说自然界中的水只有雨水、雪水为纯软水，而用软水泡茶确实能令汤色清明，味道清香。 　　地水指的是山泉水，按照土质的不同还分为土质、沙质、泥质等。茶艺师说沙质是最好的，沙子有过滤的作用，想来也有几分道理。现在在酒店、茶楼喝茶当然不可能对水这样要求了，只要水质要求清澈、味道甘洌就可以了。 　　高冲低斟 　　“高冲低斟”说的"是冲茶和斟茶的方法。 　　冲茶，要沿茶壶口内缘冲入沸水，水柱不能从壶心直冲而入，因为那样会“冲破茶胆”，破坏茶的味道。冲茶要像书法，不急不缓、一气呵成，水壶和茶壶的距离要比较大，这样冲下来就叫“高冲”。据说“高冲”能使热力直透罐底，使茶沫上扬，不仅美观，也能让茶味更香。 　　斟茶，茶壶要尽量靠近茶杯，这样才能防止热气四散，水可能不够烫，使茶香过早挥发。同时，低斟还不会激起泡沫，也不会发出滴答的声响。 　　斟茶要把茶汤依次轮转洒入茶杯，如此反复二、三次把各个茶杯渐渐斟满，就叫做“关公巡城”，这样能使各杯里的茶汤汤色均匀。 　　茶艺师介绍说，潮州工夫茶，第一泡是最重要的。第一泡如果泡得不好，之后的茶味都会有影响。第一泡是洗茶的，冲出来要轻轻抹开茶沫，斟出茶水，冲洗茶具。这道工序还可以起到预热茶具的作用。 　　品茶礼仪 　　传统的潮汕工夫茶一般只有三个杯子，不管多少客人都只用三个杯子。第一杯茶一定先给左手第一位客人，无论其身份尊卑，无论其年龄大小，也无分性别。每喝完一杯茶要用滚烫的茶水洗一次杯子，然后再把带有热度的杯子给下一个用。这种习俗据说是人们为了表示团结、友爱和互相谦让的美好品德。 　　品茶，要先闻香味，然后看茶汤的颜色，最后才是品味道，一杯茶要刚好分为三口品完。香味从舌尖逐渐向喉咙扩散，最后一饮而尽，可谓畅快淋漓。这就是工夫茶的三个境界———“芳香溢齿颊，甘泽润喉咙，神明凌霄汉”。据说专业的品茶师可以凭一杯茶品出茶艺师当时的心情。 ;

功夫茶具哪种好 　　功夫茶具哪种好，目前很多中国人都喜欢喝茶，喝茶不仅能够有效的补充身体里的水分，也可以起到养生的作用，只有拥有一套好的茶具才能泡出好茶来，那么功夫茶具哪种好呢？ 　　功夫茶具哪种好1 　　 1、金灶功夫茶具 　　金灶在198（9）年初成立，专注于茶器具的开发与制作。一直希望能融合艺术与技术，将茶艺的种种表现技法，运用在茶具的创作上，创作出具有艺术及实用双重价值的产品。每一件作品都有我们的智慧和汗水 　　近二十年来，金灶一直希望能建立一套完整的产品体系。经不断的努力与投入，一点一滴的积累，目前已具雏形，更获得了一百多项国家创新专利技术授权。 　　我们将所有产品分为六十多个系列，从煮水的到泡茶的，从简便的随手泡到茶艺品茗的茶道组，大概品茗泡茶该有的器具，金灶都有了，虽然不够周全完美，我们将继续努力创作，不断开发完善！ 　　 2、言艺功夫茶具 　　言艺功夫茶具是出时间珍贵的古哥窑，外形别致，圆润的壶身就像一个小巧的南瓜，壶嘴自带有过滤孔，满足你个性品味需求。 　　 3、尚帝功夫茶具 　　尚帝功夫茶具，大品牌，值得信赖!尚明的属于中端产品，没用过不知道质量，以前用过紫丁香的也不什么样，高端的HARIO比较漂亮，漫漫屋的也可以直说比较贵!尚明茶具的话，采用高硼硅玻璃、食品级pc塑料及食品级pc钢材。 　　这样的搭配致使尚明牌子的卫生安全指数大大提高。尚明玻璃茶具的造型、款式也是丰富多彩。其现代化茶具很符合当代人的饮用习惯。至于其他的到不觉得什么，只能说在市面上看到大多数杯子多很像，但像尚明这样从材料到款式都这么惊喜的到是不多见。 　　 4、太初天诺功夫茶具 　　太初天诺功夫茶具采用珍贵的非洲黑檀香原木，还拥有国家发明专利的电茶炉，结合了传统工艺的美感与现代科技的实用。 　　 5、豪祥功夫茶具 　　豪祥功夫茶具采用武进石作为茶盘，坚硬细腻和结构均匀，可以多年典藏，比较适合茶具收藏的爱好者。 　　 6、唐丰功夫茶具 　　唐丰功夫茶具是采用非洲进口的百年黑檀香木，木质坚硬而且做工精湛，尊贵典范，彰显大气品味。 　　 7、肖字和德功夫茶具 　　肖字和德功夫茶具中最受欢迎的就是精选优质黑紫檀实木加工而成的黑紫檀生财有道功夫茶具，设计简约，美观自然。 　　 8、郑品功夫茶具 　　郑品功夫茶具中最美的要数青花瓷功夫茶具，青花瓷以色料的坯胎上描绘纹样发色青翠，彰显幽静和高雅。 　　 9、衡连功夫茶具 　　衡连夫茶具打破传统的陶瓷茶具的陈规，内外两侧采用不同的釉面质感和色泽，加上舒展优美的造型设计，散发着一股清新时尚的气息。 　　 10、恒福功夫茶具 　　恒福在广州和北京均设有产品研发中心，目前已获国家"发明创造"等授权专利400余项，打造茶具第一品牌、成为行内的领跑者。并在全国设有分公司20多家，连锁加盟及网商销售为主导，网络覆盖国内各大城市，旗下品牌产品均已通过美国FDA认证，并远销东南亚、欧美等海外市场。 　　功夫茶具哪种好2 　　 功夫茶具整套包含什么 　　 1、茶罐 　　茶罐闻其名便知道是用来存储茶叶的，但是选择茶罐的知识又是有的，例如存储铁观音或者是茉莉花的时候等等香味很重的茶，最好是选择瓷罐、锡罐等等不会吸味的茶罐，而普洱茶在存放的过程中是很容易是需要跟空气接触的，所以最好使用纸罐。 　　 2、茶盘 　　茶盘是用来放置茶壶、茶杯等等的其他的泡茶所用到的像是一个托盘一样的东西，它可以装着泡茶之后流出来的或者是洗茶杯所需要倒掉的水。茶盘要定时清洗，不然的话污垢等等的累积到一定的时间便是很是很难清洗了。 　　 3、茶海 　　什么是茶海呢，其实啊茶海又称之为茶盅或者是公道杯，茶在茶壶中泡开之后便将茶汤倒到茶海中，然后再分在各个小茶杯中，力求使茶汤的浓度是差不多均匀的，一般来说，茶海上面还是会有一层滤网，这样就可以是过滤掉了跟着茶汤一起出来的茶渣以及茶末。 　　 4、茶匙 　　茶匙又被称为茶扒，是用来挖取茶叶的工具，一般泡开的茶叶会紧紧塞住了茶壶，再加上是茶壶的口又是很小的，这时候用手挖茶叶是不方便的，也不干净，使用茶匙就方便多了。茶匙一般是选择竹制品比较多。 　　 5、茶荷 　　茶荷的功能其实是跟茶漏是差不多的，是一种置茶的工具，并且还具备着观赏性，主要的用途就是把茶罐中的茶叶转移到茶荷上，不仅是可以当做艺术品使用 　　而且还是可以具备一定的实用性，茶荷主要是使用竹制品的，所以使用起来不仅是非常好用，并且是完全是可以当做一种艺术品使用。 　　 功夫茶具哪种材质的好？ 　　 1、紫砂功夫茶具 　　紫砂功夫茶具可以说是最常见的，也是茶友们最喜欢的茶具。外观优雅，独特的双气孔结构，透气性好，吸附力强。用它泡茶，不但不会失去茶的颜色、香味、味道，更不会发霉变质变质，用了较长时间后，用沸水冲入空壶里也会有茶香。此外，使用紫砂壶时间越长，体色越亮。 　　 2、瓷器功夫茶具 　　中国被称为瓷器之国，瓷器功夫茶具的位置非常高。具体可分为青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷茶具。瓷茶具温度不够，不能保温，不会对茶产生化学反应。该茶具色泽芬芳，造型美观，装饰精美，具有很高的艺术欣赏价值。 　　 3、铁壶功夫茶具 　　铁壶功夫茶具有良好的"导热性，能提高水温，具有软化水质的优点，适合冲泡老茶或煮茶。铁壶里的水含有少量的铁离子和少量的氯化物，可以充分改善水质，使水更甜更滑。 　　冲泡茶能有效去除茶中的霉味，改善茶的醇香口感。同时，铁壶可以提高沸点，冲泡出铁观音、普洱茶等茶叶的高香气，使茶汤的香味更好。 　　功夫茶具哪种好3 　　 一：茶具套装怎么选购？ 　　茶具的选择和茶叶的品质有关，泡茶要主要色彩搭配，配套要保持协调，给人一种很美观，有层次感觉。 　　 1、风味茶茶具 　　茶器可选择肚子大的圆形的壶，这样可以让风味茶泡开，有芳香的。在喝的时候，可以选择透明的茶具，这样能够看的清晰，同时茶壶上可以挂上标识牌，不同茶叶写上不同的名字。 　　 2、普洱茶茶具 　　一般普洱茶是发酵，这个必须要用煮沸的水冲泡，所以可以用紫砂壶或者玻璃冲泡是很不错的，现在的紫砂壶做工都不错，陶土磁化了已经。 　　 3、铁观音茶具 　　一般我们喝的比较多的就是铁观音，铁观音香味比较重，有特定的茶迷喜欢喝，可以选择拖杯，这样也不会过汤。 　　 4、茶台的选择 　　主要是处理废水，现在材质多样，可以根据自己的喜爱去选择，有的是根雕，有的是竹子茶台，还有的是石头茶台，形式多种多样。 　　 二：茶具套装品牌推荐 　　 1、入门茶具套装推荐 　　 （1）苏氏陶瓷 　　这个是整套的茶具，羊脂玉陶瓷，里面有不同的茶具，可以供选择，这款比较实惠简单，是很不错的选择对入学者来说。 　　 （2）金镶玉 　　这个是全自动泡茶机，实木茶盘，仿宋汝窑茶具，古朴典雅，给人一种很大方感觉，在明亮度上不耀眼，采用的是真材实料。 　　 （3）佳佰 　　这个适合都市的分各个，包含了茶壶1个，茶杯3个，茶叶罐1个，收纳包一个，包装彩盒一个，简单大气，化繁琐为简，可以在休闲的时间内，2-3好友简单畅饮。 　　 （4）常生源 　　汝窑开片之美，很美妙的装饰，墨绿色，曲线柔和流畅，造诣经典，设计新颖独特，简单的一茶具，价格上很时候，对于初学者是最合适不过的了。

高淳陶瓷的功夫茶具，不但具有使用价值，更具有收藏价值。 表面装饰是99.99%的黄金 真正的土豪金功夫茶具

功夫茶茶具1、茶壶或者盖瓯茶壶是用来冲茶得，有时客人多时，也可以用“盖瓯”。但毕竟盖瓯口阔，不能留香，气味比使用冲罐就差得多了。所以泡功夫茶最需要具备的是茶壶2、茶杯潮州茶客常以白地蓝花、底平日阔、杯底书“若深珍藏”的“若深林”为珍贵，但已不易得。了。3、茶洗形如大碗，深浅色样很多，烹功夫茶必备三个，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗一个用以浸冲罐，一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。4、茶盘盘面要宽，以便就客人人数多寡，可以放多几个怀；盘底要平，才不会使茶杯不稳，易于摇晃；边要浅，色要白，这都是为了衬托茶杯、茶壶，使之美观。5、茶垫功夫茶在洒茶后还要将茶壶倒置过来，以免壶里积水，一点点的水，也会使茶味变苦。所以茶垫是必备的。

人们口中的茶具一般都指茶壶，而随着茶行业的不断发展，功夫茶具也越来越讲究。在泡茶过程中，茶具的使用方法特别重要。步骤/方法分步阅读1/10　第一：茶壶　功夫茶具使用中的茶壶用潮人土语叫做“冲罐”，也有叫做“苏罐”的，因为它出自江苏的宜兴，是宜兴紫砂壶中最小的一种。选择茶壶，好坏标准有四字诀，曰：“小，浅，齐，老。”茶壶有二人罐，三人罐，四人罐，四有罐等的分别，以孟臣，铁画轩，秋圃，萼圃，小山，袁熙生等制造的最受珍视。壶的式样很多，有小如桔子，大似蜜柑者，也有瓜形，柿形，菱形，鼓形，梅花形......等等。一般多有鼓形的，取其端正浑厚故也。壶的色泽也有多种，朱砂，古铁栗色，紫泥，石黄，天青......等等。但不管款式，色泽如何，最重要的是“壶宜小不宜大，宜浅不宜深”。因为大就不“工夫”了。2/10　第二：茶杯　功夫茶具使用中对茶杯的选择也有四字诀：小，浅，薄，白。小则一啜而尽;浅则水不留底;色白如玉用以衬托茶的颜色;质薄如纸以使其能以起香。潮州茶客常以白地蓝花底平口阔，杯底书“若深珍藏”的“若深杯”为珍贵，但已不易得。江西景德镇和潮州枫溪出品的白瓷小杯，也是很好的，俗称为“白果杯”。3/10　第三：茶洗　形如大碗，深浅色样很多，烹功夫茶必备三个，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗用以浸冲罐，一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。4/10　第四：茶盘　茶盘是用来盛茶杯的，也有各种款式，圆月形，棋盘形......等等。但不管什么式样，最重要也是四字诀：宽，平，浅，白。就是盘面要宽，以便就客人人数多寡，可以放多几个杯;盘底要平，才不会使茶杯不稳，易于摇晃;边要浅，色要白，这都是为了衬托茶杯，茶壶，使之美观。5/10　第五：茶垫　功夫茶具使用中的茶垫比茶盘小，是用来置冲罐的，也有各种式样，但总之要注意到“夏浅冬深”。冬深是为便于浇罐时多装些沸水，使茶不易冷，茶垫里还要垫上一层“垫毡”，“茶垫”是用丝瓜络按茶垫的形状大少煎成的，所以要用丝瓜络而不用布毡者，为了不会生异味，垫毡的作用是为了保护茶壶，工夫茶在洒茶后还要将茶壶倒置过来以免壶里积水，一点点的水，也会使茶味变苦，原因是单宁酸溶解了。6/10　第六：水瓶与水钵　作用一样，都是用以贮水烹茶的。水瓶，修颈垂肩，平底，有提柄，素瓷青花者最好。也有一种束颈有嘴，饰以螭龙，名叫螭龙樽的也不错。水钵，也是用来贮水以备烹茶的，大小均相等于一个普通花盆，款式也很多。明代制的“红金彩”，用五金釉，描金鱼二尾在钵底，舀水时水动，好像金鱼也动，这是很少见的珍品。7/10　第七：龙缸　大龙缸类似庭中栽种莲花之莲缸，或较小些。用以贮存大量的泉水，密盖，下托以木几，放在书斋一角，古色古香。龙缸也是素瓷青花，有明宣德年造的，但很难见到。8/10　第八：红泥小火炉　功夫茶具使用中的红泥小火炉，潮安，潮阳，揭阳都有制作，式样好看极了。同样有各种形式，特点是长形，高六、七寸，置炭的炉心深而小，这样使火势均匀，省炭，小炉有盖和门，不用语时把它一盖一关，既节约，又方便。小炉门边往往还有一副很文雅的对联，益发增添茶兴。9/10　第九：砂铫　“砂铫”，潮安枫溪做的最著名，俗称“茶锅”，是用砂泥做成的，很轻巧，水一开，小盖子会自动掀动，发出一阵阵的声响。这时的水冲茶刚刚合适。至于用钢锅，铝锅来煮水冲共茶的，虽然也无不可，可是金属的东西，用以煮水冲茶毕竟要差一些，不算工夫了。10/10　第十：羽扇与钢筷关于功夫茶具使用中的羽扇是用以煽火的，煽火时既须用劲，又不可煽过炉门左右，这样才能保持一定火候，也是表示对客人的尊敬。所以，特制的羽扇不但有利工夫的施展，而且一枝用洁白鹅翎编制成的扇，大汪过掌，竹柄丝穗的精雅，衬托着红，绿，白……各种颜色的茶具，加上金紫色的浓茶，自然别有风趣。钢筷则不但为了钳炭，挑火，而且可以使主人双手保持清洁。注意事项功夫茶具使用完毕之后，一定要进行清洗，同时不要拿一种茶具泡很多种茶，这样是不对的。如果是紫砂壶茶具要特别小心，而且要懂紫砂的保养。

　　导语：品茶离不开茶具，而我们喝工夫茶更要有一套专用的泡茶用具。可能您一直在关注茶具什么牌子好，茶具套装哪种好等等这些问题，殊不知学习挑选茶具的知识也能使自己进步不少呢。下面我们来说说如何挑选工夫茶具。 　　如何挑选功夫茶具 　　如何挑选工夫茶具之茶壶： 我们在选择茶壶的时候，要遵循四个要诀：小、浅、齐、老。也就是说茶壶的体积要小、装水浅、材质要老旧，不管是什么款式、什么色泽，在选择的时候都要满足“壶宜小不宜大，宜浅不宜深”这个规律，因为大就体现不出工夫的味道了 　　如何挑选工夫茶具之茶杯： 茶杯的选择也是有标准的，同样有四个要点：小、浅、薄、白。工夫茶讲的就是一个品字，精致小巧的茶杯可以一饮而尽，水不留底，充分体现出品的要求;而白色的茶杯可以很好的衬托出茶汤的颜色，材质薄的能更好的品味出淡淡的茶香。 　　如何挑选工夫茶具之茶盘： 茶盘的选择以宽、平、浅、白为主，不管选择什么款式的茶盘，盘面一定要宽，以满足多人的需求;盘低要够平，这样放在上面的茶杯才够稳，不易摇晃;盘边要浅，最好选择白色的，可以更好的衬托出茶具，达到一种视觉美。 　　如何挑选工夫茶具之茶洗： 茶洗形状像一个大碗，我们在泡功夫茶时要准备三个，一个用来浸茶杯，一个用来浸冲罐，一个用来盛杯中的`水和泡过的茶叶。不过我见过的套装中盛废茶的都是一个桶来的，比较方便。 　　这些介绍应该算是功夫茶具中最基本的配置，一套完整的茶具套装还应该包括茶垫、烧水壶、消毒锅、茶道六君子等等。我们在选择的时候不要一味的追求新款式，其实朴质的茶具更能体现出一种文化气息，与茶的香味相符相称，充满书香人家的感觉。

功夫茶具的材质有哪几种？今天就跟小编来看看吧。功夫茶具的材质主要有陶瓷、老铁壶和紫砂这三种。功夫茶是中国民间品茶习俗，流行于广东潮汕、福建漳泉等地，冲泡功夫茶离不开功夫茶具；而功夫茶具一般是用来泡饮功夫茶的专用器具，一套精致的功夫茶具配合色、香、味三绝的名茶，可谓相得益彰。拓展小知识：不同材质的功夫茶具分别有什么特点1、陶瓷功夫茶具陶瓷功夫茶具，具有传热较慢、保温适中、保茶原味的特点，而且此类工夫茶具一般造型美观，装饰精巧，极具艺术欣赏价值。用陶瓷功夫茶具泡茶，香味特别醇郁，茶汤久置也不易变味。陶瓷材质的功夫茶具，有一壶四碗套装的，也有一壶六碗套装的，有的还配有托盘，价格也是几十元到几百元不等，比较实用，适合较多人一起饮茶。2、老铁壶功夫茶具这一类材质的功夫茶具蓄热能力强的特点，水温可达100度或以上，能充分软化水质，非常适合泡老茶或煮茶使用，特别是泡普洱茶，能有效去除茶中的陈霉味。而且铁壶受热后，会释放出二价铁，能补充人体所需的铁元素。此外，老铁壶功夫茶具能提升沸点，冲泡香气高的茶如铁观音及普洱老茶时，茶汤香味俱佳，加之铁壶能释放微量铁离子，充分改善水质，煮出来的水格外甘甜，很好地提升了茶汤的醇厚感。3、紫砂功夫茶具紫砂功夫茶具由一种双重气孔结构的多孔性材料制成，其气孔细微、密度高，有很强的吸附力。用来泡茶，不仅不失茶的色、香、味，更不易霉馊变质。而且紫砂功夫茶具使用越久，茶具越是光亮照人，极具收藏价值。其它注意事项：不同材质的功夫茶具有不同的特点，适合冲泡的茶水也有所不同，选择时，主要是根据自己平时爱喝什么茶进行选择，比如经常喝普洱茶，老铁壶功夫茶具更好；爱喝乌龙茶、老白茶、红茶等，则更适合用紫砂功夫茶具；陶瓷功夫茶具用来泡乌龙茶、花茶、红茶、绿茶等都很不错。当然，在三种材质的功夫茶具中，上限最高的还是紫砂功夫茶具，好的紫砂功夫茶具甚至要上万元一套，不过大家购买时也要注意甄别，紫砂也有品质高低之分。以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。

冲泡潮汕功夫茶需要用到的十种茶具 　　随着饮茶之风的兴盛以及各个时代饮茶风俗的演变，茶具的品种越来越多，质地越来越精美。下面，我为大家分享冲泡潮汕功夫茶需要用到的茶具，快来看看吧! 　　茶盘 　　茶盘是用来盛茶杯的，也有各种款式，圆月形，棋盘形u2026u2026等等。但不管什么式样，最重要也是四字诀：宽，平，浅，白。 　　就是盘面要宽，以便就客人人数多寡，可以放多几个杯;盘底要平，才不会使茶杯不稳，易于摇晃;边要浅，色要白，这都是为了衬托茶杯，茶壶，使之美观。 　　茶杯 　　茶杯的选择也有四字诀：小，浅，薄，白。小则一啜而尽;浅则水不留底;色白如玉用以衬托茶的颜色;质薄如纸以使其能以起香。 　　潮州茶客常以白地蓝花底平口阔，杯底书”若深珍藏”的”若深杯”为珍贵，但已不易得。江西景德镇和潮州枫溪出品的白瓷小杯，也是很好的，俗称为”白果杯”。 　　茶洗 　　形如大碗，深浅色样很多，烹功夫茶必备三个，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗用以浸冲罐，一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。 　　砂铫 　　“砂铫”，潮安枫溪做的最著名，俗称”茶锅”，是用砂泥做成的，很轻巧，水一开，小盖子会自动掀动，发出一阵阵的声响。这时的水冲茶刚刚合适。 　　至于用钢锅，铝锅来煮水冲共茶的"，虽然也无不可，可是金属的东西，用以煮水冲茶毕竟要差一些，不算工夫了。 　　羽扇与钢筷 　　羽扇是用以煽火的，煽火时既须用劲，又不可煽过炉门左右，这样才能保持一定火候，也是表示对客人的尊敬。 　　所以，特制的羽扇不但有利”工夫”的施展，而且一枝用洁白鹅翎编制成的扇，大汪过掌，竹柄丝穗的精雅，衬托着红，绿，白u2026u2026各种颜色的茶具，加上金紫色的浓茶，自然别有风趣。 　　钢筷则不但为了钳炭，挑火，而且可以使主人双手保持清洁。 　　茶垫 　　比茶盘小，是用来置冲罐的，也有各种式样，但总之要注意到”夏浅冬深”。冬深是为便于浇罐时多装些沸水，使茶不易冷，茶垫里还要垫上一层”垫毡”，”茶垫”是用丝瓜络按茶垫的形状大少煎成的，所以要用丝瓜络而不用布毡者。 　　为了不会生异味，垫毡的作用是为了保护茶壶，工夫茶在洒茶后还要将茶壶倒置过来以免壶里积水，一点点的水，也会使茶味变苦，原因是单宁酸溶解了。 　　水瓶与水钵 　　作用一样，都是用以贮水烹茶的。水瓶，修颈垂肩，平底，有提柄，素瓷青花者最好。也有一种束颈有嘴，饰以螭龙，名叫螭龙樽的也不错。 　　水钵，也是用来贮水以备烹茶的，大小均相等于一个普通花盆，款式也很多。明代制的”红金彩”，用五金釉，描金鱼二尾在钵底，舀水时水动，好像金鱼也动，这是很少见的珍品。 　　龙缸 　　大龙缸类似庭中栽种莲花之莲缸，或较小些。用以贮存大量的泉水，密盖，下托以木几，放在书斋一角，古色古香。龙缸也是素瓷青花，有明宣德年造的，但很难见到。 　　茶壶 　　潮人土语叫做”冲罐”，也有叫做”苏罐”的，因为它出自江苏的宜兴，是宜兴紫砂壶中最小的一种。选择茶壶，好坏标准有四字诀，曰：”小，浅，齐，老。” 　　茶壶有二人罐，三人罐，四人罐，四有罐等的分别，以孟臣，铁画轩，秋圃，萼圃，小山，袁熙生等制造的最受珍视。壶的式样很多，有小如桔子，大似蜜柑者，也有瓜形，柿形，菱形，鼓形，梅花形u2026u2026等等。 　　一般多有鼓形的，取其端正浑厚故也。壶的色泽也有多种，朱砂，古铁栗色，紫泥，石黄，天青u2026u2026等等。但不管款式，色泽如何，最重要的是”壶宜小不宜大，宜浅不宜深”。因为大就不”工夫”了。 　　红泥小火炉 　　红泥小火炉，潮安，潮阳，揭阳都有制作，式样好看极了。同样有各种形式，特点是长形，高六，七寸，置炭的炉心深而小，这样使火势均匀，省炭，小炉有盖和门，不用语时把它一盖一关，既节约，又方便。小炉门边往往还有一副很文雅的对联，益发增添茶兴。 ;

相信很多人身边都有一个爱茶、懂茶的人，他们的房间里都会有一整套的茶具，从煮茶到最后的清洗一应俱全，这一整套专业的茶具被称为功夫茶具。接下来，我们详细了解下功夫茶具的各个部件都是什么吧！ 功夫茶具指的是什么意思 功夫茶具流传至今已有几百年的历史，最早的功夫茶具流行与广东等地，随着后来慢慢传播到各地区。功夫茶具是最讲究的一种泡茶茶具，之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。 饮茶离不开茶具，功夫茶具指泡饮茶叶的专门器具，包括茶壶，茶碗，茶杯，茶盘，茶托等等。 功夫茶源于宋代，后来在明代广泛流行，传播到中国的许多地区，尤其是福建，广东。 功夫茶具每个都是干什么用的 一整套茶具中包括着很多东西，有茶杯，茶盘，盖碗，茶则，茶挟，茶针，煮水器，茶巾，茶叶罐，茶荷，茶匙，茶船等十四种常见物品组合。 1.茶杯 茶杯中有大有小，但平常喝不同的茶就应该使用不同的茶杯。平常喝茶还要根据茶壶的颜色和形状来选择合适的茶杯，这样能方便观赏到茶汤的颜色又好清洗。茶杯最好选择白色或者浅色系，要选择拿着舒服给人自然感觉的茶杯。 茶杯的选择也有四字诀：小，浅，薄，白。小则一啜而尽；浅则水不留底；色白如玉用以衬托茶的颜色；质薄如纸以使其能以起香。潮州茶客常以白地蓝花底平口阔，杯底书“若深珍藏”的“若深杯”为珍贵，但已不易得。江西景德镇和潮州枫溪出品的白瓷小杯，也是很好的，俗称为“白果杯”。 2.茶盘 茶盘是用来作为放置茶杯的盘子，还能防止流出的茶水流出。茶盘和茶杯都是配套的，一般是圆形状为居多。 竹、木皆可，最好不用塑料的，有异味。它提供的方便在泡第一，二道茶不可或缺，因为那时的时间控制是论秒计的，一点不顺手就泡坏了。 3.盖碗 盖碗茶具是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。又称“三才碗”，盖为天、托为地、碗为人。品盖碗茶，韵味无穷。茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓，是其妙也。 4.茶则 茶则也是一套茶具中必不可少的，一套茶具中很多其他配件都是放置在茶则上的，起到放置的作用。 5.茶挟 功夫茶具中的茶挟，又叫茶筷，作用和茶匙相似，用于挟出茶壶里的茶渣。也常人用茶挟来挟着茶杯洗杯，既防烫又卫生。 6.茶针 茶针能为茶壶疏通阻塞的茶叶，保持泡茶的流水通畅，也是必不可少的配件。 7.煮水器 泡茶都少不了煮水器，煮水器也可以称为茶壶，一般都是自动电炉为多，方便又好用。 功夫茶具中的煮水器是用来煮泡茶的水的，古代的煮水器多为风炉，如今人们常用到的煮水器为酒精灯、电壶或自动电炉。 8.茶巾 平常我们泡茶时总少不了会有流出的茶水在茶壶表面或者茶杯表面，这时候茶巾就起到了很大的作用。茶巾是用来擦干多余的水分的，也可以擦掉桌上的茶水。 9.茶叶罐 茶叶都是装在茶叶罐里的，茶叶罐必须要选择无异味，密封不透光的容器。茶叶罐可选择不锈钢或者锡合金，陶瓷材质的容器。 10.茶荷 茶荷可以说是放茶的配件，同时也具有着赏茶的好处。茶荷主要是把茶叶从茶罐移动到茶壶里的作用，材质一般是竹制，还能作为欣赏的艺术品真是一举两得。 11.茶匙 茶匙的主要作用是把泡过的茶叶挖出来，因为冲泡过的茶叶都会紧紧塞在茶壶，茶壶的壶口一般都不大用手挖出来并不好，所以茶匙就起到了作用。 12.茶船 茶船的作用是用来放茶壶的，把茶壶加入茶叶加入沸水冲泡倒进茶船后，再把沸水浇在茶壶上来温壶或洗茶杯。 13、茶壶 功夫茶具中的茶壶也叫“冲罐”，具有小、浅、齐、老四大特点，主要是用来冲泡茶叶的。 壶的式样很多，有小如桔子，大似蜜柑者，也有瓜形，柿形，菱形，鼓形，梅花形等等。一般多有鼓形的，取其端正浑厚故也。壶的色泽也有多种，朱砂，古铁栗色，紫泥，石黄，天青等等。 14、茶海 茶海，又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶。因乌龙茶（安溪铁观音）的冲泡非常讲究时间，就是几秒十几秒之差，也会使得茶汤质量大大改变。所以即使是将茶汤从壶中倒出的短短十几秒时间，开始出来以及最后出来的茶汤浓淡非常不同。 茶具什么材料的最好 目前业界较为流行的有以三个类型的茶具，选购时可根据自己的实际需要，具体情况具体分析，比如冲泡乌龙茶就选择紫砂茶具，冲泡清香型铁观音可以用白瓷盖碗茶具，陈香型铁观音用紫砂壶茶具，追求视觉享受的绿茶类可以选择玻璃茶具，增加茶具文化氛围就选择陶瓷茶具等等。

功夫茶现已倍受人们喜爱，不论年龄或性别。可如不勤清洗茶具会很容易有污垢，外观也不再优美。下面小编为大家介绍一下功夫茶茶具怎么清洗和功夫茶茶具品牌介绍。功夫茶茶具怎么清洗功夫茶茶具怎么清洗1：在每次喝完茶后，记得把茶叶倒掉，把茶具用水清洗干净。能够长期保持这种良好的习惯话，茶具保持明亮光泽，功夫茶茶具怎么清洗2：当茶具经过长时间的浸泡，就会染上茶色，用清水是洗不掉的。这个时候，可以挤少量的牙膏在茶具上面，用手或是棉花棒把牙膏均匀的涂在茶具表面。大约过一分钟后再来用水清洗这些茶具，这样，茶具上面的茶垢就很容易被清洗干净了。功夫茶茶具怎么清洗3：对于茶垢沉积已久的茶杯，用牙膏反复擦洗便可除净；对于积有茶垢的茶壶，用米醋加热或用小苏打浸泡一昼夜后，再摇晃着反复冲洗便可清洗干净。功夫茶茶具品牌介绍功夫茶茶具品牌介绍1：华艺，于1980年,江苏省著名商标,紫砂茶具行业知名品牌,竞争力企业,全国旅游商品定点生产企业,江苏艺兴紫砂陶股份有限公司。功夫茶茶具品牌介绍2：金灶，广东省著名商标,广东名牌,高新技术企业,1989年开始从事金灶茶器具的开发与制作,广东海利集团有限公司。功夫茶茶具品牌介绍3：汉唐，中国大型茶具专业制造商之一,致力于手工制作茶具的企业,茶具十大品牌,浙江汉唐茶文化有限公司。茶垢对人体健康是极为不利的，其中含有有害金属。根据小编以上介绍的功夫茶茶具怎么清洗和功夫茶茶具品牌介绍，我们要更好地按照方法清洗这些功夫茶具。

很多人都喜欢喝茶，但是对于茶具的清洗却不是都很细致，基本上就是用清水一冲就完事了，殊不知这样使得茶具上的茶垢越积越多，茶垢中含有多种金属物质如镉、铅、铁、砷、汞等等。它们在饮茶时带入身体，会对身体造成一定的伤害。所以喜欢喝茶的朋友们要经常清洗自己的茶具。那么，功夫茶茶具怎么清洗呢？功夫茶茶具如何保养呢？下面一起来看看吧。功夫茶茶具怎么清洗茶具按其广义的范畴是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等吃茶品茗器具。更具制作的质料和产地分歧而分为陶土茶具、磁器茶具、紫砂茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具和竹木茶具等几大类。其实茶具最好的清洗方法是在每次喝完茶后，及时把茶叶倒掉，然后清洗茶具。这样能够长期保持一种良好的习惯，不仅什么清洗工具都不用，还能让茶具保持明亮光泽，可是很多朋友都是喝完茶后就去休息或是做别的事情，清洗茶具的事情就忘记了。等到下次品茶的时候再来清洗茶具，这样经过一段时间的浸泡，不少茶具都上了茶色，用净水是洗不掉的。功夫茶具怎么清洗：1、每次喝完茶后，记得把茶叶倒掉，彻底将壶身内外洗净。注意使用新茶壶时要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。2、如发现茶具有茶垢，可以挤少量的牙膏在茶具上面，用手或是棉花棒把牙膏均匀的涂在茶具表面。大约过一分钟后再来用水清洗这些茶具。3、土豆削碎以后放到杯里，把热水倒在杯里泡上10来分钟，然后就可以容易的洗去杯上的茶垢了，土豆里有淀粉有很强的吸呼力，所以很容易的就可以把杯里的垢去掉。4、在茶杯或茶壶内放入一小勺桔子粉或桔子汁，装满清水后放置2-3小时，这样茶垢与茶具失去了粘合力，容易除去茶垢。不同材质茶具的清洗方法：1、除掉金属制的茶隔上的茶垢，使用金属制的茶隔时，会因茶垢而变得乌黑，如用中型清洁剂也洗不掉的，可用醋浸泡，或用漂白剂浸泡后可轻易去垢。2、除掉茶杯或茶壶上的茶垢，茶杯、茶壶用久了，就会由大量茶垢，用海绵蘸盐磨擦，可轻易去掉。3、除小块茶垢，可将其浸泡于漂白剂或清洁粉的溶液中，并放置一晚，就可去掉茶垢。4、土豆皮去茶垢，最简单的清除方法就是：用土豆皮帮忙。将土豆皮放在茶杯中，然后放入开水，盖上盖，闷上5-10分钟，再上下摇晃几下，就可以将其中的茶垢去除掉了。5、可用牙膏或打碎的鸡蛋壳擦洗，再用清水冲净即可。6、泡在稀释的酸醋中泡30分钟，即可光泽如新。精致的茶具，可用布沾醋擦拭，手指够不到的地方，可用软毛牙刷沾醋、盐混合成的溶液轻拭即可。功夫茶茶具如何保养学会功夫茶具的保养方法，才可以让泡出来的茶越来越有茶香，且会让功夫茶具越用越光亮。功夫茶具保养一：使用时轻拿轻放在使用功夫茶具泡茶的时候需要轻拿轻放，切勿不要突然把茶杯重重往桌子上一放，这样容易造成破裂。功夫茶具保养二：用抹布擦干净用清水清洗干净后，就要用干净的、柔软的抹布轻轻把茶具里外都轻轻擦干净，然后把茶壶揭开，茶杯倒置放到干净的地方。功夫茶具保养三：用牙膏清洗时间长了，功夫茶具多多少少都会堆积一些茶垢，很多人都会用钢丝球或者是粗的工具进行擦拭，这会对功夫茶具的表面造成损伤。建议可以用牙膏涂在表面，然后待5分钟左右，再轻洗即可。功夫茶具的清洗保养方法不难，难在坚持和细心。以上关于功夫茶茶具怎么清洗以及功夫茶茶具如何保养就简单介绍到这里了，希望对您有所帮助。更多资讯，尽在日隆网，敬请期待。

功夫茶是我国比较流行的一种泡茶技法，功夫茶之所以这么称呼，就是因为它的泡制方法极为讲究。由于很多朋友都不知道功夫茶具怎么使用，今天小编就为大家讲述一下功夫茶具的使用方法。要想泡出一道好的功夫茶，不仅要有优质的茶叶和功夫茶具套装，还必须懂得如何使用功夫茶茶具，下面我们就一起来看看功夫茶具怎么用以及功夫茶具的使用方法吧。功夫茶具怎么用功夫茶具的使用方法功夫茶具怎么用一、茶杯的使用方法茶杯是喝茶最基本的功夫茶具，茶杯也是茶具套装必备的茶器，我们在选择茶杯的时候，应该根据茶杯的形状和色泽来选择，为便于欣赏茶汤_色和容易清洗，杯子_面最好上白色或浅色的釉。功夫茶具怎么用二、茶挟的使用方法茶挟又称呼为茶筷，茶挟与茶匙的功能是一样的，我们可以用它把茶渣从壶中挟出，我们也可以用它来挟着茶杯洗杯，这样不仅卫生而且还可以防烫。功夫茶具怎么用三、盖碗的使用方法盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具，盖碗分为茶碗、碗_、托碟三部份，用盖碗泡茶，具有简便、易学、不吸味、导热快、实用、高雅而优美等优点，茶叶置入盖碗中，然后用茶水冲泡即可。功夫茶具怎么用四、茶漏的使用方法在使用茶漏置茶的时候，茶漏要放在壶口上面，以便茶叶很好的倒入茶壶中，这样可以避免茶叶掉落在壶外。功夫茶具怎么用五、茶则的使用方法茶则主要用于盛茶入壶，茶则主要是竹制品，茶则量器的一种，茶末入釜时，需要用茶则来量取。功夫茶具怎么用六、茶盘的使用方法茶盘用以承放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水，也可以用来摆放茶杯的盘子等，茶盘的使用完以后要注意清洗。功夫茶具怎么用七、茶巾的使用方法茶巾又称为茶布，主要功能是用来干壶，我们在酌茶之前要把茶壶或茶底_留的杂水擦干，我们一可以用来擦拭滴落桌面之茶水。功夫茶具怎么用八、煮水器的使用方法古代使用的煮水器叫风炉，现在的功夫茶具套装使用的基本是电壶，已经很烧有人使用风炉了，我们在煮水的时候一定要注意温度，我们要根据所泡制的茶叶的来控制水的温度。功夫茶具怎么用九、茶船的使用方法茶船又称茶池或壶_承，其常用的功能大致为：盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。茶船用来放置茶壶的容器，茶壶里塞入茶叶，_入沸开水，倒入茶船后，再由茶壶上方淋沸水以温壶，淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。功夫茶具怎么用十、茶海的使用方法茶海又称茶盅或公道杯，主要的作用是盛放泡好之茶汤，然后再分到各杯，使每个杯子的汤浓度相若，茶壶_之茶汤浸泡至适当浓度后，茶汤倒至茶海，再分倒于各小茶杯_，以求茶汤浓度之均匀，如果我们没有专用的茶海，我们可以使用茶壶来充当。

茶具的分类很广泛，品种也很多，具体大类有青花、汝窑、白瓷、玻璃、紫砂，具体的分类你可以去原来网上的论坛看看。

茶具市场调查报告 　　随着人们自身素质提升，我们都不可避免地要接触到报告，报告具有双向沟通性的特点。相信很多朋友都对写报告感到非常苦恼吧，下面是我收集整理的茶具市场调查报告，仅供参考，大家一起来看看吧。 茶具市场调查报告1 　　一、茶具市场的变迁 　　1、源远流长的茶具 　　茶作为饮品，经过了发现—利用—茶艺化的漫长过程，它的历史至少可以上溯到5000年前。 　　茶具是随着“茶之为饮”应运而生，它的发生和发展经历了一个从无到有，从共用到专一，从粗糙到精致的历程，并随着饮茶习俗的变化而不断变化和发展。 　　2、功能完善的茶具 　　煮水器具：风炉、鍑、茶炉、茶铫、汤瓶、瓢、炭挝、火夹、随手泡。 　　碾罗器具：茶碾、茶磨、茶罗。 　　品饮器具：茶壶、茶盏。 　　摆置器具：茶桌、茶椅、茶车、茶海。 　　辅助器具：茶匙、茶筅、茶瓶、茶漏、茶夹、茶则、茶荷、茶针、巾、都篮等。 　　3、材质多样的茶具 　　竹木茶具、金属茶具、玻璃茶具、陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具。 　　在数千年的发展进程中，出现了各种各样材质的茶具。调查统计发现，消费者在选择茶具时，最关注的因素仍然是茶具的材质。 　　4、不断追寻艺术性的茶具 　　混煮法时期，茶与其他食物混煮，尚未发展出专用茶具，多为陶土所制。 　　瓷器是火与土的艺术，瓷器发明后，陶质茶具逐渐为瓷质茶具所替代。 　　唐代以后，文人雅士开始追且茶器的釉色之美与造型之特；随着饮安溪铁观音茶风俗的普及，专门的茶具制造也应运而生。陶瓷茶具的种类与装饰也日渐丰富。明初紫砂的出现，更是广受追捧。 　　5、传统与时尚共存的现代茶具 　　茶家具：茶桌、茶椅、茶车等，主要在茶馆茶楼等经营场所应用。 　　煮水器：用来煮水的随手泡，又称电茶壶。 　　茶艺表演重要道具：茶海、茶六宝（茶夹、茶漏、茶拾、茶荷、茶针、桶）、水洗等。 　　茶器皿：狭义的茶具，包括紫砂壶、公道杯、品茗杯等 　　二、生机勃勃的茶具市场 　　1. 茶具市场增长迅速 　　20xx年6月，餐具用品市场供求平稳。20xx年6月，餐具市场丝毫未受金融风暴的影响，以较大的幅度扩大市场份额，茶具和杯子囊括“市场占有率、同期环比增长率”双料冠亚军。 　　2. 千古流变中，瓷器和紫砂茶具的王者地位一如既往。 　　无论是自己选用茶具还是对未来茶具市场的预测，消费者对紫砂的认可度最高，其次是瓷器，紫砂和瓷器的发展空间依然巨大，商家可以通过一些创新产品来增加其盈利能力。 　　3、饮茶习惯的改变和技术的革新催生电茶具市场飘红，原因是： 　　家庭茶室的发展 　　人民生活水平的提高 　　家用电器的普及 　　茶叶销量的持续增长 　　4、茶产业持续增长，将带动茶具消费持续增长 　　在各地政策和资金的扶持下，各地的茶园面积在不断的增加，由于新的茶园多是良种茶园，在产量和品质上都明显的优于传统茶园，所以直接导致了茶叶产量的增加。 　　整个茶业市场的发展，必然带动茶具市场的大规模发展。 　　5. 安溪铁观音茶具飞速发展过程中隐含的问题 　　从这组数据来看，现在市场上存在的主要问题是： 　　没有统一的行业标准 　　定价混乱 　　产品缺乏创意 　　著名品牌较少 　　这说明茶具行业尚处于产品竞争时代向品牌竞争时代迈进的阶段 　　三、茶具的市场营销 　　1、专业安溪铁观音茶具类零售终端市场前景看好 　　无论从业者还是消费者都看好茶具类专卖店，这是将来茶具品牌必然要进入的渠道；但是目前国内连锁茶具专卖企业并不成规模，没有一家具有知名品牌的茶具经销企业。 　　从业者认为茶叶专卖店在未来茶具销售中占有重要地位，也是消费者首选的购买茶具的场所。 　　2、产品的品牌与价格对市场销售至关重要 　　从商家的调查来看，品牌、价格、安全是大家最关心的问题，所以企业在经营过程中，树品牌、定价合理、攻技术依然是其发展壮大的核心。 　　而从消费者的调查来看，安全、轻便耐用、材质是其最为关心的问题，然后才考虑到品牌与价位。其实消费者对安全和轻便耐用的认识完全来自市场上的成熟品牌教育。就目前市场上品牌而言，茶具行业著名品牌“金灶”将品牌与安全、轻便耐用实现了对接，所有成就了茶具市场龙头老大的位置。 　　四、茶具市场的未来发展之路 　　1、茶具市场刚刚起步，发展前景极为广阔。 　　调查中，无论是消费者还是安溪铁观音茶具经营者都非常看好茶具市场的未来发展前景，目前的茶具市场无论品牌还是产品质量尚处于鱼龙混杂的状态。 　　2、组建专业的产销见面会是茶具企业最喜欢的宣传方式。 　　A.每年能组织一次大型的产销见面会（82.7%） 　　B.每年能组织一次论坛,请国内著名市场营销专家授课（4%） 　　C.每年能进行一次茶具行业的品牌质量排名（0%） 　　D.每年举办一次茶具行业的博览会（9.3%） 　　E都不需要（4%） 　　从商家的调查来看，在未来茶具的市场营销方面，安溪铁观音企业更希望能够组织产销见面会，厂家和经销商能够面对面的交流，共同研发消费者欢迎的产品。 茶具市场调查报告2 　　具用品市场供求平稳。20xx年6月，餐具市场丝毫未受金融风暴的影响，以较大的幅度扩大市场份额，茶具和杯子囊括“市场占有率、同期环比增长率”双料冠亚军。 　　折线图是20xx年、20xx年、20xx年6月份茶具搜索量的比较图。从中我们可看到它是以“冲刺”的态势勇攀高峰，它的大销量带动了餐厨行业向好方面发展的良好势头，是餐具行业的最大卖点之一。 　　2.千古流变中，瓷器和紫砂茶具的王者地位一如既往。 　　无论是自己选用茶具还是对未来茶具市场的预测，消费者对紫砂的认可度最高，其次是瓷器，紫砂和瓷器的发展空间依然巨大，商家可以通过一些创新产品来增加其盈利能力。 　　3、饮茶习惯的改变和技术的革新催生电茶具市场飘红，原因是： 　　家庭茶室的发展人民生活水平的提高家用电器的普及茶叶销量的持续增长 　　4、茶产业持续增长，将带动茶具消费持续增长 　　在各地政策和资金的扶持下，各地的茶园面积在不断的增加，由于新的茶园多是良种茶园，在产量和品质上都明显的优于传统茶园，所以直接导致了茶叶产量的增加。整个茶业市场的发展，必然带动茶具市场的大规模发展。 　　5.茶具飞速发展过程中隐含的问题 　　从这组数据来看，现在市场上存在的主要问题是：没有统一的行业标准定价混乱产品缺乏创意著名品牌较少这说明茶具行业尚处于产品竞争时代向品牌竞争时代迈进的阶段。 　　 三、茶具的市场营销 　　1、专业茶具类零售终端市场前景看好 　　无论从业者还是消费者都看好茶具类专卖店，这是将来茶具品牌必然要进入的渠道;但是目前国内连锁茶具专卖企业并不成规模，没有一家具有知名品牌的茶具经销企业。 　　从业者认为茶叶专卖店在未来茶具销售中占有重要地位，也是消费者首选的购买茶具的场所。 　　2、产品的品牌与价格对市场销售至关重要 　　从商家的调查来看，品牌、价格、安全是大家最关心的问题，所以企业在经营过程中，树品牌、定价合理、攻技术依然是其发展壮大的核心。而从消费者的调查来看，安全、轻便耐用、材质是其最为关心的问题，然后才考虑到品牌与价位。其实消费者对安全和轻便耐用的认识完全来自市场上的成熟品牌教育。 　 　四、茶具市场的未来发展之路 　　1、茶具市场刚刚起步，发展前景极为广阔。调查中，无论是消费者还是茶具经营者都非常看好茶具市场的未来发展前景，目前的茶具市场无论品牌还是产品质量尚处于鱼龙混杂的状态。 　　2、组建专业的产销见面会是茶具企业最喜欢的宣传方式。 　　A.每年能组织一次大型的产销见面会(82.7%) 　　B.每年能组织一次论坛,请国内著名市场营销专家授课(4%) 　　C.每年能进行一次茶具行业的品牌质量排名(0%) 　　D.每年举办一次茶具行业的博览会(9.3%) 　　E.都不需要(4%) 　　从商家的调查来看，在未来茶具的市场营销方面，安溪铁观音企业更但愿能够组织产销见面会，厂家和经销商能够面临面的`交流，共同研发消费者欢迎的产品。 茶具市场调查报告3 　　 异彩纷呈的茶具种类 　　水为茶之母，器为茶之父。要想喝好茶，器的作用尤其重要。茶具是茶产业的重要组成部分，伴随着茶产业的发展而快速发展着。日前，记者对茶具市场进行了调查。 　　记者在走访中发现，茶具市场可谓五花八门，琳琅满目。在任何一家茶具专卖店，消费者都会有“乱花渐欲迷人眼”的感觉。记者在马连道茶城昊阳茶具店与一位前来购买茶具的消费者攀谈了起来。这位消费者说，她是第一次走进茶具店，对每一样东西都好奇，样样都想买回去，结果走的时候各式各样的茶具买了一大堆回家。她说，真没想到每一件茶具都是一件艺术品。 　　茶自古就供达官贵人、文人墨客专享，后虽入寻常百姓家，但品茶始终被认为是一件很雅的事，而与之配套的茶具也是人们较为讲究的，这一点从历代出土的茶具可以看出，如唐代的鎏金茶具、宋代的青花瓷茶具、明清时期的紫砂茶具。 　　 茶具市场包含的内容极为丰富，广义上的茶具可以分为如下几类： 　　一、茶桌、茶椅、茶车等。这类产品多用于茶艺馆，大部分的茶庄里也少不了茶桌、茶椅。销售此类产品的地方并不多见，如在马连道茶叶一条街仅有二三家专业店销售，更多的是购买者到家具厂订做。茶桌、茶椅、茶车要求造型精美、做工精细，还要有文化内涵，所以往往在家具厂订做的不能满足茶馆和茶庄的要求。北京圣唐古驿设计事务所是一家专门从事茶馆设计、施工的专业公司，在为茶馆的配货中发现了这个问题，专门成立了一家家具厂，市场看好。 　　二、用来煮水的随手泡，又称电子茶壶。随手泡的用量非常大，茶艺馆的每一张茶桌都要配备，任何一家茶叶店也不能缺了它，此外，随着家庭茶室的发展，随手泡还将走进百姓家庭，其市场前景还将更加广阔。随手泡的生产企业主要是小家电生产企业，多集中在广东省潮州市。目前，随手泡也涌现出了一批著名品牌，如“金灶”、“炜腾”等。 　　三、茶海、茶六宝等。茶海、茶六宝是茶具市场的主要内容，是茶艺表演的重要道具，也是中华茶文化不可或缺的部分。茶海、茶六宝大多是木制，用黑檀、红檀、花梨等木材制作。也有部分竹制品，但由于北方干燥的气候容易裂开，更多的适合在南方消费。茶海、茶六宝的主要生产企业集中在浙江黄岩、江苏宜兴、福建福鼎等地。较受消费者喜欢的茶海品牌有恒海、汉唐、郑源等。近年来，市场上还兴起了一种用石头制成的茶海，产于广东，价格较高，但深受高端人士的偏爱。 　　四、茶器皿。狭义的茶具实际上就是指茶器皿，包括紫砂壶、公道杯、品茗杯等。中国茶叶品种繁多，不同的茶类适合不同的用具，如玻璃杯适宜泡绿茶，紫砂壶适宜泡乌龙茶等。紫砂壶是目前茶具市场中使用最为广泛的茶具，紫砂产于江苏省宜兴市。紫砂以手工制作为主，也有机器生产的。记者在市场调查中发现，大部分茶具经销商以经销名家名壶为主，普通紫砂壶在市场中销售的并不多见。瓷器茶具也是茶具市场中重要的一类，瓷器茶具往往成套出现，适宜泡花茶。中国瓷器在世界上非常著名，尤以江西景德镇的瓷器质地最为出色。但目前茶具市场中销售的茶具，景德镇出产的较少，更多的产自福建德化和广东潮州。据悉，福建德化和广东潮州均被中国陶瓷协会命名为中国瓷都，是后起之秀，其生产的茶具在价格方面比景德镇更具有竞争力。此外，近年来河北唐山销售的骨质瓷茶具也出现在市场上，但由于其高昂的价格在茶具市场中问津者很少。随着近年来普洱茶的升温，玻璃制品的茶具在市场上开始出现，并呈现热销，其可煮性、观赏性非常适宜普洱茶的冲泡。 　　五、茶漏、水洗等其他辅助茶具。茶漏多以不锈钢的金属为主，但近年来随着人们回归自然的心态，葫芦类、竹子类的茶漏普遍受到欢迎。水洗过去多以瓷器为主，但随着近年来人们卫生意识的增强，广东潮州的一些电子企业别出心裁，将随手泡和水洗设计成连体，两个电磁炉连在一起，一边是随手泡，一边是玻璃锅式的水洗，非常利于品茗杯的消毒。 　　以上只是茶具市场的主要产品。此外，各种玲珑可爱的紫砂饰品、精美绝伦的瓷器饰品等也都是茶具市场的重要组成部分。随着茶叶市场的变化，茶具市场还将更加丰富多彩。 　　 唐代茶具 　　由于唐时茶已成为国人的日常饮料，更加讲究饮茶情趣，因此，茶具不仅是饮茶过程中不可缺少的器具，并有助于提高茶的色、香、味，具有实用性，而且，一件高雅精致的茶具，本身又富含欣赏价值，且有很高的艺术性。所以，我国的茶具，自唐代开始发展很快。 　　中唐时，不但茶具门类齐全，而且讲究茶具质地，注意因茶择具，这在唐·陆羽《茶经·四之器》中有详尽记述。本世纪80年代后期，陕西扶风法门寺地宫出土的成套唐代宫廷茶具，与陆羽记述的民间茶具相映生辉，又使国人对唐代茶具有了更加完整的认识。但唐代的饮茶方式与今人有很大的不同，以致有许多茶具是今人未曾见到过的。 　　唐人刘禹锡《浪淘沙》说：「流水淘沙不暂停，前波未灭后波生」，站在世纪之交的临界点，仰望历史巨潮，每个人的历史观、世界观似乎又开阔不少。只是在叹为观止之余，蓦然惊觉，大家都是站在冲浪板上的独行者，你以为乘风破浪，英姿飒爽，实则无依无靠，随波逐流，任人摆布。时潮大浪当然也淘洗着紫砂、考验着人性，任你是浪里白条，也是半点不由人。 　　偶读唐人郑云叟《伤时》：「帆力劈开沧海浪，马蹄踏破乱青山。浮名浮利过于酒，醉得人心死不醒。」想想，此事古今皆然，五十步也不用笑百步了，倒是用此来形容紫砂现象，竟是贴切地叫人心惊。 　　不是名位不重要，毕竟它曾在过去的四十年，规范了整个紫砂产业的产销秩序。也不是利益不重要，毕竟捏泥塑砂、玩壶喝茶的，都是经济动物，尘缘未了，六根难断。连豁达的宋人杨公远也要喟叹：「浮生六十度春秋，无辱无荣尽自由」，花一甲子功力堪破名利固不嫌晚，只是，人生又有几个甲子？ 　　最近因缘际会地主办了两岸紫砂交流以来，最具意义的「有壶同享，有难同当——两岸紫砂茗壶赈灾义卖会」，对于紫砂界的众生相又有了较深层的观察与感触，人情冷暖，一一领受。 　　一场天崩地裂的百年大震，让许许多多好的、坏的事物显露了出来——不管是暗藏在华夏柱子里的色拉油桶，或者是隐埋在人性深处的爱心。 　　两岸紫砂交流约在二十年前开始热络，做为紫砂陶艺最丰盛的收藏园地，台湾与宜兴的密切情谊，绝非中国其它城市所能比拟。二十个寒来暑往，两地的跨海陶缘让彼此都拥有许多朋友——有些朋友甚至只是慕名神交十数年而缘悭一面。 　　在全台难以计数的茶桌旁，在促膝长谈的壶事春秋里，壶友们莫不对顾景舟、蒋蓉等紫艺耆宿如数家珍，有趣的是，他们甚至叫不出自己副市长的名字！ 　　1999年的一个秋夜，地动天摇的数十秒，多少台湾人的命运就此改变。遗憾的是，平均每一万个台湾人，就有一人失去宝贵的生命。欣慰的是，每一个受难者，就有一万个人可以帮助他的遗族。感念的是，与台湾情谊深厚的宜兴陶友们，纷纷响应本次的募款义举，在宜兴紫砂工艺厂及陶艺专业委员会的发起下，共有百余位陶艺家们参与，他们不分厂派，不计较名利，只想尽一己之力。同样的，在台湾亦有数十位紫砂业者及收藏家积极参与，他们有的捐出高额藏品，有的协助联络运送展品，总计共募集了大小名家壶约240件，以及约450件的商品壶、茶具、瓷杯、书籍，充分展现紫砂壶艺界特有的情义热忱。 　　相对于受创之剧，这笔义款当然只是棉薄之力。但重要的是，这份血浓于水的同胞之情，骨肉之爱，让我们「有壶同享，有难同当」。 　　若干年后，未来的爱壶人将会在《宜兴紫砂发展史》如是写道：1949年被历史裂缝分隔两岸的爱壶人，却因整整五十年后的世纪末强震而紧密团结在一起。这些爱壶人深信，从紫砂壶里倾泻出的金黄茶汤，终能在裂缝中灌溉出希望的新芽，填补任何鸿沟…… 　　 朱泥与红泥 　　由于常有读者、网友询及朱泥、红泥、红土之分，兹简述浅识如下： 　　一、朱泥，《阳羡茗壶系》、《阳羡名陶录》称「石黄泥」。产于宜兴川埠赵庄，矿层位于嫩泥和矿层底部，含氧化铁极高，质坚如石。但其矿形琐碎，需经手工挑选。但因不利独自成陶，成型工艺难度亦高，通常用作紫砂器表的化妆土。若要制成历史上的「朱泥壶」需以80%的西山嫩泥（赵庄一带）和20%的东山甲泥，用水簸法淘洗而成。这是因为朱泥陶不耐火，烧成温度低，添加东山甲泥，可不改变红色，但提高了耐火温度。而在西山嫩泥中拣出原料，敲击碎后找到石黄泥，「陶之乃变朱砂色」。 　　二、朱泥十分名贵，在昔时价值为紫砂泥之50倍以上，开矿采集以斤两计价出售。但朱泥因矿源有限，且采掘困难。1973年原矿将近枯竭，红泥产品近乎停产。乃以新材质，川埠红泥、涤东山红泥取代，色泽呈色，可塑性不可拟比。1980年间，终于试制成功沾浆红泥。一度曾用沾浆红泥，替代生产的红泥水平壶，以供出口，但工序复杂，成品率低，不久停产。到1982年运用科技配方，采用川埠土黄色的岩泥〈俗称川埠红泥〉嫩泥，加入适量铁红粉作为红泥原料，从此大批量的应用，沿至今日。 　　三、所以，朱泥、红泥只存在历史矿源的差异。今日朱泥已非明清朱泥，两者不宜混为一谈。 　　四、今日朱泥因不比昔日「石黄」，所以一定要加铁红粉，方能泛红，否则只是黄橙色系，不受市场欢迎。此外，因为台湾人追求「铿锵」之声，所以陶土多会在泥土添加玻璃水，藉此提高其结晶程度，产生较高的音频。但添加玻璃水过多，虽则色泽水亮，但其气孔几乎已闭，不利养壶变化。（灌他个六斤茶，也永远就这么亮！） 　　五、地摊廉价朱泥壶甚至采宜兴制作日用陶的白泥，添加大量的铁红粉、玻璃水，基本上是合成泥，泥性已失，只能骗骗外行人。（拜托，一把壶连工带料，做好还运到台湾，大盘再批下来，一把壶要养活几家人啊！三把500元，还挂保证书……想来真是…） 　　六、今日朱泥、红土真要分，就是看其1含泥量2音频3色泽表现。不过因1有掺砂干扰2有玻璃水帮忙3有氧化物调色，所以才会造成现在的乱象。所以真正要分别，只能看其过筛的网目大小，传统澄泥是采水簸法，藉水力将泥冲分为由粗到细的等级，取其细者为壶即是所谓的朱泥壶。（请注意，一壶中有泥亦有掺砂同存，如同水泥亦有掺细砂、细石） 　　七、某些业者宣称其为清代泥，基本上并没有大语病，但我期望您是因为此壶的泥料表现、做工水准而买它，而不是因为它有个极富传奇色彩的名称。因为「宜兴地区陶土矿床是海退序列的成物。自下古生代志留纪末至今，经历了四次海退和三次海浸，它们大约在2–4亿年前，宜兴陶土在泥盆纪和早石炭纪中期形成的。其中甲泥、紫砂泥属况积矿床，嫩泥、红泥〈朱砂泥〉属沉积风化形矿床。」所以，若有人说他拥有时大彬时的明代泥料，又有何不可？ 　　近日看到一本名叫《紫瓯乾坤》的书，是说一个有志于紫砂壶艺的人，如何从拾荒人成为陶艺大师的故事。应该说这是个颇有意味的内容，可是我未及展读，却不由先对本书怔忡起来。 　　《紫瓯乾坤》，揣摩下来当是「紫砂春秋」的意思，紫瓯意味着紫砂壶。在林林总总的有关紫砂壶艺的书中，叫什么《紫砂之光》、《壶中乾坤》、《紫砂方圆》、《紫砂珍赏》之类的不可胜数，对于广大读者来说，「至今已觉不新鲜」，讲述有关紫砂茶壶的故事，起名《紫瓯乾坤》可以说有点别出心裁。 　　可是用「紫瓯」来指代紫砂壶却不能不让扫兴。「紫瓯」难道不是紫砂壶吗？当然不是！紫砂陶肇始于北宋年间，已是不争的事实，1976年宜兴丁山蠡墅村羊角山发现了一座北宋年间的早期紫砂窑址，出土了大批紫砂陶碎片，就是一个明证。 　　但是紫砂陶不等于紫砂壶。最早的典籍《阳羡茗壶系》说紫砂壶的最早创始者，是明代正德年间的供春的师傅金沙寺僧，1966年南京中华门外油坊桥发现的明嘉靖12年（公元1533年）司礼太监吴经的墓中，曾出土了迄今为止已知的最早的紫砂提梁壶。 　　人员，希望紫砂壶的历史越悠久越好，年限越往上追溯，彷佛越有光彩。于是一些可能与紫砂壶沾边的文字被找出来。北宋诗人、书画家米芾《满庭芳．绍圣甲戌暮春与周熟仁试赐茶，书此乐章》︰「雅燕飞觞，清谭探坐，使君高会群贤。密云双凤，初破缕金团。窗外炉烟自动，开瓶试一品香泉。轻涛起，香生玉尘，雪灭紫瓯圆。」词中的「紫瓯」，有人认为是紫砂壶。 　　《紫瓯乾坤》一书的书名，怕也是据此而来。米芾的诗词中明显地提到了「双凤」，那是龙凤饼茶的名称。宋代饮茶是用的冲点法，是把饼茶碾屑后，用开水冲点后饮用的，而不是如今天一般用散茶来冲泡的，饮茶的工具理所当然地是盏而不是壶。诗词中的「紫瓯」是紫色的盏，才能看得到「雪溅」。 　　其实这一点，只要读一读北宋茶专家蔡襄的诗《试茶》就可以完全明白︰「兔毫紫瓯新，蟹眼轻泉煮。」清清楚楚地写着「紫瓯」是兔毫天目碗，是福建建窑出的，也叫鹧鸪斑的碗，是北宋年间，品味、斗茶用的名品。 　　人们希望我们的紫砂茶壶的历史能往上追溯若干年为好，这个愿望是无可指摘的，但没有足够的史实可以用来支撑，考证时凭自己的想当然生搬硬扯，则不仅无补于事，反而会贻笑大方。 　　「紫瓯」被误认为是紫砂壶，至少示犯了望文生义和以讹传讹的错误，这对于洋洋洒洒二十余万言的长篇传记文学作品来说，不能不说是令人遗憾的，连最基本的常识都没有搞清楚，那还有什么严谨可言？ 　　是说的有关兔毫天目碗的内容吗？差之毫厘，失之千里！ ;

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1，新杯购买后，第一步怎么做新杯到手第一步，先用清水洗净，烧开一壶开水，把杯放入水洗或者专业养杯盘中，开水直接浇上去，直至淹没覆盖所有杯子。注意不能直接开水煮，开水容易把杯煮死养出来的茶杯没有活力。冷热交替养杯，能让杯子把气孔打开，吞吐烧制时残留的火气以及杂质，利于日后更好开片。2，洗净凡尘后再养正常用茶水开始养杯，每天自然喝茶即可，不要为了开片养杯而养杯杯子以养的干净者为首选，开片均匀，开片有形状的好，越润越好，杯里杯外同时开片的好，养杯过程中，多用茶水淋其外表。喝茶完时人走即洗净，杯里不装盛茶汤久置，不用时，把杯静置于开水中。3，用清水养润度，用茶水养线条内外都养的朋友们注意了，两面都养，一定先养外面，再养里面外面用茶水浇，不能用茶水煮，煮出来的杯，没有生命力。如果先养里面，再养外面，外面会很难养开片，因为手上总是会有油脂和汗水，油脂和汗水会把杯子的开片纹路和毛细孔堵塞。4，专茶专杯，一茶一杯一个杯子，尽可能的喝同一种茶比如瓜棱杯，实验用凤凰单枞茶养杯6个月，养出来的线条是金色的金丝铁线，最配杯子的天青釉色，有条件还是建议一个杯汝窑主人杯用一种茶来养，各种茶混杂养出来的杯子开片颜色不一致，影响整体美感。使用注意事项：1，汝窑茶具在泡茶使用完之后，需及时对茶具清洗干净并晾干，避免久置产生茶渍难以洗净，避免浊色影响整体开片美感。2，青澹汝窑胎体坚实而厚重，清洗时需握住壶身，切勿只拿手柄摇晃壶身让重力积压在壶柄处，长期如此会增加壶柄处负担。3，使用茶具时请避免碰撞、刮蹭，轻拿轻放，避免与油污接触，品茗时需爱护。

工艺礼品送领导在合适不过了，

爱茶之人，都会有一套好的茶具，那么怎样才能选择一套好的茶具呢？ 古往今来，大凡讲究品茗情趣的人，都注重品茶韵味，崇尚意境高雅，强调“壶添品茗情趣，茶增壶艺价值”。认为好茶好壶，犹似红花绿叶，相映生辉。对一个爱茶人来说，不仅要会选择好茶，还要会选配好茶具。因此，在历史上，有关因茶制宜选配茶具的记述是很多的。唐代陆羽通过对各地所产瓷器茶具的比较后认为：“邢（今河北巨鹿、广宗以西，河以南沙河以北地方）不如越（今浙江绍兴、萧山、浦江、上虞、余姚等地）。“这是因为唐代人们喝的是饼茶，茶须烤炙研碎后，再经煎煮而成，这种茶的茶汤呈“白红”色，即“淡红”色。一旦茶汤倾入瓷茶具后，汤色就会因瓷色的不同而起变化。”邢州瓷白，茶色红；寿州今安徽寿县、六安、霍山、霍丘等地）瓷黄，茶色紫；洪州（今江西修水、锦江流域和南昌、丰城、进贤等地）瓷褐，茶色黑，悉不宜茶。“而越瓷为青色，倾入“淡红”色的茶汤，呈绿色。陆氏从茶叶欣赏的角度，提出了“青则益茶”，认为以青色越瓷茶具为上品。而唐代的皮日休和陆龟蒙则从茶具欣赏的角度提出了茶具以色泽如玉，又有画饰的为最佳。 从宋代开始，饮茶习惯逐渐由煎煮改为“点注”，团茶研碎经“点注”后，茶汤色泽已近“白色” 了。这样，唐时推崇的青色茶碗也就无法衬托出“白”的色泽。而此时作为饮茶的碗已改为盏，这样对盏色的要求也就起了变化：“盏色贵黑青”，认为黑釉茶盏才能反映出茶汤的色泽。宋代蔡襄在《茶录》中写道：“茶色白，宜黑盏。建安（今福建建瓯所造者绀黑，纹如免毫，其坯微厚，之久热难冷，最为要用。”蔡氏特别推崇“绀黑”的建安兔毫盏。明代，人们已由宋时的团茶改饮散茶。明代初期，饮用的芽茶，茶汤已由宋代的“白色”变为“黄白色”，这样对茶盏的要求当然不再是黑色了，而是时尚“白色”。对此，明代的屠隆就认为茶盏“莹白如玉，可试茶色”。明代张源的《茶录》中也写道：“茶瓯以白磁为上，蓝者次之。”明代中期以后，瓷器茶壶和紫砂茶具兴起，茶汤与茶具色泽不再有直接的对比与衬托关系。人们饮茶注意力转移到茶汤的韵味上来了，对茶叶色、香、味、形的要求，主要侧重在“香”和“味”。这样，人们对茶具特别是对壶的色泽，并不给予较多的注意，而是追求壶的“雅趣”。明代冯可宾在《茶录》中写道“茶壶以小为贵，每客小壶一把，任其自斟自饮方为得趣。何也？壶小则香不涣散，味不耽阁。”强调茶具选配得体，才能尝到真正的茶香味。 清代以后，茶具品种增多，形状多变，色彩多样，再配以诗、书、画、雕等艺术，从而把茶具制作推向新的高度。而多茶类的出现，又使人们对茶具的种类与色泽，质地与式样，以及茶具的轻重、厚薄、大小等等，提出了新的要求。一般说，饮用花茶，为有利于香气的保持，可用壶泡茶，然后斟入瓷杯饮用。饮用大宗红茶和绿茶，注重茶的韵味，可选用有盖的壶、杯或碗泡茶；饮用乌龙茶则重在“啜”，宜用紫砂茶具泡茶；饮用红碎茶与工夫红茶，可用瓷壶或紫砂壶来泡茶，然后将茶汤倒入白瓷杯中饮用。如果是品饮西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰等细嫩名茶，则用玻璃杯直接冲泡最为理想。至于其他细嫩名优绿茶，除选用玻璃杯冲泡外，也可选用白色瓷杯冲泡饮用。但不论冲泡何种细嫩名优绿茶，茶杯均宜小不宜大大则水量多，热量大，会将茶叶泡熟，使茶叶色泽失却绿翠，其次会使芽叶软化，不能在汤中林立，失去姿态；第三会使茶香减弱，甚至产生“熟汤味”。此外，冲泡红茶、绿茶、黄茶、白茶，使用盖碗，也是可取的。在我国民间，还有“老茶壶泡，嫩茶杯冲”之说。这是因为较粗老的老叶，用壶冲泡，一则可保持热量，有利于茶叶中的水浸出物溶解于茶汤，提高茶汤中的可利用部分；二则较粗老茶叶缺乏观赏价值，用来敬客，不大雅观，这样，还可避免失礼之嫌。而细嫩的茶叶，用杯冲泡，一目了然，同时可收到物质享受和精神欣赏之美。

　　现在很多人都很喜欢饮茶，但是饮茶要注意保持茶具的清洁，那么陶瓷茶具怎么清洁与保养呢?今天，保障网小编就来为各位讲讲吧!　　茶具如果经常使用，却不经常清洗。时间一久，茶壶表面就会形成一层褐色的茶垢，这对人体是有害的。茶叶中含有茶多酚，与空气和水接触，极易氧化生成茶垢，并黏附于茶壶、茶杯的表面，尤其是粗陶表面。茶垢中砷、汞、镉、铅等有害物质会造成阻碍小肠对营养物质的吸收和消化，并能使肾脏、肝脏和胃等器官发生炎症，甚至坏死。在每每喝完茶后，想的起来把茶叶倒掉，把茶具用水清洗整洁。能够长时期维持这种令人满意的习性话，清洗工具都无须，茶具维持灿然光泽，但有众多朋友都是喝完茶后就去歇息或是做别的事体，清洗茶具的事体就遗忘了。　　一般很多人都会用钢丝球(清洁球)或是丝瓜等比较粗糙的清洗工具来刷洗，这样是可以起到清洗的效果。但会很容易伤害茶具表面的釉质，使之变得越来越薄。慢慢的，这些茶垢就会完全渗入到茶具里面。那样茶具就会变成茶汤的颜色了，而且怎么也清洗不掉了。　　下面我们介绍瓷质茶具的清洁保养的方法：　　清洗瓷质茶具、可用牙膏、去污粉、洗涤剂等擦洗，除垢效果较好也可以用氯来消毒，目前市面上有些含氯的漂白水，稀释之后可用来洗涤茶壶。用稀释的氮洗涤，不仅可以完全去除茶垢，且洗后氯的清除也极容易，如今的一些消毒液也可用于茶壶的浸泡消毒。　　可以挤小量的牙膏在茶具上头，用手或是草棉棒把牙膏匀称的涂在茶具外表。大约过一分钟后再来用水清洗这些个茶具，如此，茶具上头的茶垢就很容易被清洗整洁了。用牙膏清洗，既便捷，又不会毁坏茶具或损害手，既便捷又简单。　　以上就是小编带来的陶瓷茶具怎么清洁与保养的介绍了，希望可以帮助到大家，中国保障网在此祝各位生活愉快。

花茶：青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯、壶杯具。 黄茶：奶白或黄釉瓷及黄橙色壶杯具、盖碗、盖杯。 红茶：内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶杯具、盖杯、盖碗或咖啡壶具。 白茶：白瓷或黄泥炻器壶杯及内壁有色黑瓷。 乌龙茶：紫砂壶杯具，或白瓷壶杯具、盖碗、盖杯。也可用灰褐系列炻器壶杯具。 选择茶具，除了注重器具的质地之外，还应注意外观的颜色。只有将茶具的功能、质地、色泽三者统叫协调，才能选配出完美的茶具。 陶瓷器的色泽与胎或釉中所合矿物质成分密切相关，而相同的矿物质成分因其含量高低，也可变化出不同的色泽。陶器通常用含氧化铁的粘土烧制，只是烧成温度、氧化程度不同，色泽多为黄、红棕、棕、灰等颜色。而瓷器的花色历来品种丰富，变化多端。 茶具的色泽主要指制作材料的颜色和装饰图案花纹的颜色，通常可分为冷色调与暖色调两类。冷色调包括蓝、绿、青、白、厂、黑等色，暖色调包括黄、橙、红、棕等色。茶具色泽的选择主要是外观颜色的选择搭配。其原则是要与茶叶相配。饮具内壁以白色为好，能真实反映茶汤色泽与明亮度。同时，应注意一套茶具中壶、盅、杯等的色彩搭配，再辅以船、托、盖置，做到浑然一体。如以主茶具色泽为基准配以辅助用品，则更是天衣无缝。

　　陶瓷茶具主要分为：白瓷茶具、青瓷茶具、黑瓷茶具、彩瓷茶具、 紫砂茶具五种，下面分别介绍一下：　　白瓷茶具　　唐代饮茶之风大盛，促进了茶具生产的相应发展，全国有许多地方的瓷业都很兴旺，形成了一批以生产茶具为主的著名窑场。各窑场争美斗奇，相互竞争。据《唐国史补》载，河南巩县瓷窑在烧制茶具的同时，还塑造了“茶神"陆羽的瓷像，客商每购茶具若干件，即赠送一座瓷像，以招揽生意。其他如河北任丘的邢窑、浙江余姚的越窑、湖南的长沙窑、四川大邑窑，也都产白瓷茶具。唐代烧造的白瓷，胎釉白净，如银似雪，标志着白瓷的真正成熟。已发现的有河北临城邢窑、曲阳窑，河南巩县窑、鹤壁窑、登封窑、郏县窑、荥阳窑、安阳窑，山西浑源窑、平定窑，陕西耀州窑，安徽萧窑等都烧白瓷。 河北邢窑生产的白瓷器器具已“天下无贵贱通用之”。唐朝白居易还作诗盛赞四川大邑生产的白瓷茶碗。元代，江西景德镇白瓷茶具已远销国外。　　青瓷茶具　　青瓷茶具早在东汉年间，已开始生产色泽纯正、透明发光的青瓷。晋代浙江的越窑、婺窑、瓯窑已具相当规模。[4] 那时青瓷的主要产地在浙江，最流行的是一种叫“鸡头流子”的有嘴茶壶。 六朝以后，许多青瓷茶具拥有莲花纹饰。唐代的茶壶又称“茶注”，壶嘴称“流子”，形式短小，取代了晋时的鸡头流子。相传唐时西川节度使崔宁的女儿发明了一种茶碗的碗托，她以蜡做成圈，以固定茶碗在盘中的位置。以后演变为瓷质茶托，这就是后来常见的茶托子，现代称为“茶船子”，其实早在《周礼》中就把盛放杯樽之类的碟子叫做“舟”，可见“舟船”之称远古已有。　　彩瓷茶具　　彩瓷亦称“彩绘瓷”（painted china）。器物表面中加以彩绘的瓷器。主要有釉下彩瓷和釉上彩瓷两大类，釉下始于唐唐青花}。明清时期开始出现是釉上彩{粉彩}，同时也是彩瓷发展的盛期，以景德镇窑成就最为突出。　　黑瓷茶具　　宋代福建斗茶之风盛行．斗茶者们根据经验认 为建安窑所产的黑瓷茶盏用来斗茶最为适宜，因而驰名。宋黎、蔡襄《茶录》说：“茶色白，宜黑盏，建安所造者绀黑，纹如兔毫，其坯微厚，烙（原字左为“火”字，右上为三个“力”字，右下为“月”字）之久热难冷，最为要用。出他处者，或薄或色紫，皆不及也。其青白盏，斗试家自不用。”这种黑瓷兔毫茶盏，风格独特，古朴雅致，而且磁质厚重，保温性能较好，故为斗茶行家所珍爱。其他瓷窑也竞相仿制，如四川省博物馆藏有一个黑瓷兔毫茶盏，就是四川广元窑所烧制，其造型、瓷质、釉色和兔毫纹与建瓷不差分毫，几可乱真。　　紫砂茶具　　紫砂茶具，由陶器发展而成，是一种新质陶器。它始于宋代，盛于明清，流传至今。据说，北宋大诗人苏轼在江苏宜兴独山讲学时，好饮茶，为便于外出时烹茶，曾烧制过由他设计的提梁式紫砂壶，以试茶审味，后人称它为东坡壶或是提梁壶。苏轼诗云：银瓶泻油浮蚁酒，紫碗莆粟盘龙茶，就是诗人对紫砂茶具赏识的表达。但从确切有文字记载而言，紫砂茶具则创造于明代正德年间。

用陶土烧制的茶具叫陶器茶具，用瓷土烧制的茶具叫瓷器茶具。陶瓷则是陶器、炻器和瓷器的总称。凡是用陶土和瓷土这两种不同性质的粘土为原料。

就现在很多人就是精通茶道嘛，对泡茶以及观察茶的颜色和茶壶都是比较有讲究的，有关茶具的质量也是会比较高的要求，就为了使茶叶泡出来之后更加香醇，陶瓷茶壶也是成为了人们的首选。正是因为陶瓷茶壶的特点，所以很多专业人士都去会选择陶瓷茶壶作为自己喝茶的工具。

　　新买来的陶瓷茶具的清洗方法：　　一般买来的陶瓷茶具，都要要清洗消毒，去除新壶的土味，有人采用煮的方法来消毒，即用干净无异味的锅盛水，放壶入水中，小火煮开，放一些茶叶入内，煮一段时间后将陶瓷茶具取出，放在无异味的地方晾干，煮壶，火不可过猛。时间约半小时为宜。煮过的陶瓷茶具，捞起来让它阴干，之后以清水洗涤，别让煮过的茶渣留在陶瓷茶具内，再让陶瓷茶具阴干。　　建议新购置的陶瓷茶具使用前，可用食用醋浸泡，以溶出大部分的铅；洗涤的时候用温水加入洗涤剂，用海绵或软布擦试后，用清水清洗，然后用软毛巾擦拭干净，不要用粗糙的刷子或洗洁布刷洗，避免损伤陶瓷茶具的釉面，产生刮痕。遇到茶垢可以用食用醋或者柠檬酸来浸泡后清洁。

你好，这是“约茶记”第156篇原创文章，我是茶小麦。本文导读：小麦为大家简单讲述过关于日常饮泡中是否洗茶，以及经过洗茶这一道程序带来的神奇效果。今日小麦便继续讲述上一篇留下的疑问之六大茶类哪些茶需要洗茶，哪些茶不需要洗。①绿茶众所周知，品质好的绿茶原料是茶树新叶或者芽头，嫩度系数极高，但唯独不好的一点就是不耐泡，冲泡两到三次几乎就没有什么味道了，所以对于品质好的绿茶是不需要洗茶的。如若进行了洗茶，那就是倒掉了第一道的精华。那是不是就不需要洗了？也不是，其实可以润茶，之前有说过绿茶冲泡方式之中投法，首先沸水烧开，凉至85度左右，在玻璃杯中注入3分之一水浸润茶叶，再注满水。②白茶白茶品类有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。白毫银针、白牡丹可以不用洗茶，但需要注意不可以长时间闷盖，影响品质口感。而贡眉、寿眉是比较粗老的叶片，内含物质很难浸出，可以进行较长时间的润茶。其中有些年份的老白茶还可以进行煮茶的方式，另有一番风味。而白茶的温度需要控制在90度—100度之间，嫩度越高，温度就要有所降低。③黄茶黄茶与绿茶有点类似，黄茶相较绿茶，多了闷黄的工艺，而且绿茶是不发酵茶，黄茶是发酵茶。黄茶品类有黄芽茶、黄小芽、黄大芽，其中芽茶可以不洗，叶茶可进行润茶。温度控制与绿茶相似，控制在85度左右，器具玻璃杯或者盖碗都可。④红茶红茶茶性温和，经过揉捻工艺、发酵过程，红茶在揉捻过程中，红茶的汁液会依附在干茶表面上，这就很容易浸出茶汤，所以对于红茶洗茶可以视情况而定。金骏眉、金芽这类幼嫩芽头，不宜洗茶。而古树红茶、正山小种等可以进行洗茶，提香增甜。红碎茶这类碎茶、片茶则不宜洗。⑤乌龙茶（青茶）乌龙茶又称为青茶，乌龙茶品质口感介于红茶与绿茶之间，既有红茶的浓鲜，又有绿茶清芬香，并有着“绿叶红镶边”的美誉。对于洗茶，洗一遍即可，可以快速出汤也可以用开水浇淋壶身，目的是高温醒茶，提高乌龙茶茶汤的色香味。⑥黑茶黑茶属于后发酵茶，原料粗老，除了天尖散茶，黑茶多以紧压茶为主，销往边疆。黑茶可根据原料的老嫩、紧结度、存放时间进行第一泡沸水洗茶。若是上了些年份的老茶，第一遍洗茶之后，发现内含物质浸出较少，也可进行再次清洗，目的主要是为了充分醒茶，去除陈味。本文系“约茶记”原创文章，作者：茶小麦，观点仅代表个人，图片来源网络【更多知识和故事持续更新，敬请关注】

陶瓷碗的原材料是什么？

一、白瓷陶瓷茶具景德镇的白瓷茶具最为著名，湖南醴陵、河北唐山、安徽祁门的陶瓷茶具也各有特点。早在唐代，“假玉器”就被称为白瓷。北宋景德窑生产的瓷器，薄而光滑，白里泛青，雅致而赏心悦目，并饰以深蓝色雕刻、印刷和褐色斑点。到了元代，景德镇的青花瓷已名扬四海。二、紫砂茶具首先紫砂茶具讲究的是精致的紫砂质，细腻的砂质效果，紫砂含矿岩由矿物风化成颗粒，然后用石墨配合粉末颗粒，进入实践成熟，泥和水制成茶壶，这种生料污泥处理方法，可以保持砂壶、陶粒的通透性。使陶瓷茶具日常功能良好，材质细颗粒影响壶的质量，优良的材质颗粒效果的音质是一种深、重、沙、哑。三、彩瓷茶具彩瓷陶瓷茶具品种多，颜色多，特别是青花瓷茶具。它的特点是蓝白相间的图案，有一种愉悦的感觉；色彩淡雅幽静，静静静可静，华夏而不艳力。再加上彩釉，显得滋润明亮，更为光滑增添了青花陶器和瓷器茶具的魅力。四、红瓷茶具宋代红茶盛行，宋代福建的茶风盛行。斗茶者根据经验认为建安所产的黑瓷陶瓷茶具茶盏用来斗茶最为适宜，因而驰名。浙江余姚、德清一带也曾出产过漆黑光亮、美观实用的黑釉瓷陶瓷茶具，最流行的是一种鸡头壶，即茶壶的嘴呈鸡头状，日本东京国立博物馆至今还存有一件，名叫“天鸡壶”，被视作珍宝。五、青瓷茶具青瓷陶瓷茶具晋代开始发展，那时青瓷的主要产地在浙江，最流行的一种叫"鸡头流子"的有嘴茶壶。宋朝时五大名窑之一的浙江龙泉哥窑达到了鼎盛时期，生产各类青瓷陶瓷茶具，包括茶壶、茶碗、茶盏、茶杯、茶盘等，瓯江两岸盛况空前，群窑林立，烟火相望，运输船舶往返如梭，一派繁荣的景象。

你可以上瓷器铺。瓷器铺搜索下就有了。里面有几百款茶具。你可以问下里面的客服。会有专业人员给你推荐的。

唐宋时期。根据《茶文化赏析》知识点得知，陶瓷茶具之所以能明显取代过去的金属、玉制茶具，与唐宋朝陶瓷工艺生产发展有关，唐宋时期瓷器生产进入繁荣阶段，至此取代金属茶具。

　　大家有没有喝过茶呢?很多喝茶的人都会喜欢养茶具，大家知道如何养茶具吗?我国是比较注重茶文化的茶，是一种可以抗癌的饮品，这种饮品在中国是比较流行的，几乎所有的人都喝茶。别照古老的茶道，也是从中国流传出去的，茶是起源于中国的一种饮品，是养生的。下面小编就来为大家介绍一下，如何养茶具，养茶具有哪些方法?茶具应该如何挑选?　　一、方法/步骤　　1、彻底将壶身内外清洗干净。无论是新壶还是旧壶，保养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清洗干净。　　2、实实在在的泡茶。泡茶次数越多，壶吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。　　3、切忌沾到油污。茶壶最忌油污，沾后必须马上清洗，否则茶壶吸收不到茶水，全留下油痕。　　4、擦与刷要适度。壶表淋到茶汁后，用软毛小刷子，将壶中积茶销销刷洗，用开水冲净，再用清洁的茶巾稍加擦试即可，切忌不断用力地搓洗。　　5、喝完茶要清理晾干茶具，要将茶渣清除干净，以免产生异味，又需重新整理。　　6、让壶有休息的时间。勤泡一段时间后，茶壶需要休息，使土胎能自然彻底干燥，再使用时才能更吸收。　　二、挑选　　茶具在中国源远流长的茶文化中是点睛之品，在爱茶之友眼中更是一种艺术。那么如何挑选茶具呢?陶瓷海专家支招，为大家总结出一、二点来。　　专家指点一：美感。双龙戏珠陶瓷茶具　　茶壶是自己使用的，所以在选择茶壶的造型及外观方面。只要依个人喜好、个人感受选择便可，最重要是自己看得舒服满意。　　专家指点二：质地。　　泡茶用的壶，一般是以砂为主，因为砂器具吸水性且不透光，外型较瓷器浑亲和，在上面提款也别具韵味，所以大致上砂壶比瓷壶受欢迎。至于茶壶的质地，主要是以胎骨坚、色泽润为佳。　　专家指点三：壶味。　　在选购新壶时，应嗅一嗅壶中味，新壶有些也许会略带瓦味，这倒还可选用，但若带火烧味或其它杂味，如油味或人工着色味则不足取了。　　专家指点四：精密。　　壶的精密度是指壶盖与壶身的紧密程度，密合度愈高愈好，否则茗香散漫。　　以上就是如何养茶具，大家现在知道茶具如何养的吗?我们在挑选茶具的时候，要根据不同的陶瓷去选择，不同陶瓷制作出来的茶具的美观度是不同的，另外所有质地的茶具都会有一定的味道，我们在选择的时候可以根据不同的味道去挑选。比较优质的茶具的味道是比较香的，而且味道不会特别浓，泡出来的茶水的味道也是比较芬香的。质地好的茶具价格也比极高。

相比紫砂茶具，陶瓷茶具是大家更常使用的茶具，但是上网一搜，你会发现陶瓷茶具的价格差异非常大，当然也不是便宜就不好，贵就一定好，从价格来说，很难判断陶瓷茶具的好坏，那要怎么样挑选陶瓷茶具呢?挑选陶瓷茶具要从哪几个方面入手?怎么样挑选陶瓷茶具呢?在购买陶瓷茶具时应主要对陶瓷本身进行察看：器形是否周正，有无变形;釉色是否光洁，色度一致，有无砂钉、气泡眼、脱釉等。如果青花或彩绘则看其颜色是否不艳不晦，不浅不深，有光泽(浅则过火，深则火候不够;艳则颜色过厚，晦则颜色过薄)。最后要提起轻轻弹叩，再好的瓷器有裂纹便会大打折扣。怎么样挑选陶瓷茶具呢?购买陶瓷茶具还要注意陶瓷茶具的环保与质量，好的陶瓷茶具对人体健康有益，劣质陶瓷茶具对人体健康有害，挑选时注意以下几点：1、购买陶瓷茶具一定要选择正规的市场，切不可贪便宜购买没有正式生产厂家的劣质产品。国家规定，将陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡，铅的溶出量不得大于7毫克/升，镉的溶出量不得大于0.5毫克/升。目前正规的生产厂家的产品基本都能符合这一要求。2、购买时要注意看餐具的成色，用手触摸餐具表面，看内壁是否光洁。3、用鼻子嗅，看是否有异味。4、在使用前用沸水把餐具煮上5分钟，或者用食醋浸泡2—3分钟，以溶出茶具中含的有毒物质。以上就是关于怎么样挑选陶瓷茶具的解答，主要是从陶瓷茶具的造型、工艺以及材质来看。陶瓷茶具兼具实用性和观赏性，对于有些人来说，美观可能比实用更重要，但也要注意小心挑选材质，因为有的陶瓷茶具虽然做工精美，但事实上，材质并不好。想要了解关于茶具的价格，可以看看汝瓷茶具多少钱。

陶瓷茶具是没有毒的，安全环保。在瓷器茶具的整个烧制过程，长时间而且也非常高温，所以在瓷器茶具中我们不会发现对人体有害的物质，环保健康是用瓷器茶具泡茶的特点，而且不像其他的重金属茶具，还有可能释出对人体有害的物质。不易渗污瓷器茶具具有致密度高，不容易渗污的优点，加上瓷器茶具的质地是比较的坚硬，因此用瓷器茶具泡茶，如果及时清洗的话，或者是用优质的瓷器茶具泡茶的话，是不会那么容易有难以清洁的茶渍的，大家日后清洁茶具的时候也可以省不少心。

【玻璃茶具】　　在现代，玻璃器皿有较大的发展。玻璃质地透明，光泽夺目。外形可塑性大，形态各异，用途广泛，玻璃杯泡茶，茶汤的鲜艳色泽，茶叶的细嫩柔软，茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动，叶片的逐渐舒展 等，可以一览无余，可说是一种动态的艺术欣赏。特 别是冲泡各类名茶，茶具晶莹剔透。杯中轻雾缥缈，澄清碧绿，芽叶朵朵，亭亭玉立，观之赏心悦目，别有风趣。而且玻璃杯价廉物美，深受广大消费者的欢迎。　　玻璃器具的缺点是容易破碎，比陶瓷烫手。【搪瓷茶具】　　搪瓷茶具以坚固耐用，图案清新，轻便耐腐蚀而著称。它起源于古代埃及，以后传入欧洲。但现在使用的铸铁搪瓷始于19世纪初的德国与奥地利。搪瓷工艺传入我国，大约是在元代。　　明代景泰年间(公元1450-1456年)， 我国创制了珐琅镶嵌工艺品景泰蓝茶具，清代乾隆年间(公元1736-1795年) 景泰蓝从宫廷流向民间，这可以说是我国搪瓷工业的肇始。　　我国真正开始生产搪瓷茶具，是本世纪初的事，至今已有70多年的历史。在众多的搪瓷茶具中，洁白、细腻、光亮，可与瓷器媲美的仿瓷茶杯；饰有网眼或彩色加网眼，且层次清晰，有较强艺术感的网眼花茶杯；式样轻巧，造型独特的鼓形茶杯和蝶形茶杯；能起保温作用，且携带方便的保温茶杯，以及可作放置茶壶、茶杯用的加彩搪瓷茶盘，受到不少茶人的欢迎。但搪瓷茶具传热快，易烫手，放在茶几上，会烫坏桌面，加之“身价”较低，所以，使用时受到一定限制，一般不作居家待客之用。【陶土茶具】　　陶土器具是新石器时代的重要发明。最初是粗糙的土陶，然后逐步演变为比较坚实的硬陶，再发展 为表面敷釉的釉陶。宜兴古代制陶颇为发达，在商周 时期，就出现了几何印纹硬陶。秦汉时期，已有釉陶的烧制。　　陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具，早在北宋 初期就已经崛起，成为别树一帜的优秀茶具，明代大为流行。紫砂壶和一般陶器不同，其里外都不敷釉， 采用当地的紫泥、红泥、团山泥抟制焙烧而成。由于 成陶火温较高，烧结密致，胎质细腻，既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，经久使用，还能汲附茶汁，蕴蓄茶味；且传热不快，不致烫手；若热天盛茶，不易酸馊；即使冷热剧变，也不会破裂；如有必要，甚至还问直接放在炉灶上煨炖。紫砂茶具还具有造型简练大 方，色调淳朴古雅的特点，外形有似竹节、莲藕、松段和仿商周古铜器形状的。《桃溪客语》说“阳羡(即宜 兴)瓷壶自明季始盛，上者与金玉等价。”可见其名贵。明文震享《长物志》记载：“壶以砂者为上，盖既不 夺香，又无熟汤气。”　　明代嘉靖、万历年间，先后山现了两位卓越的紫砂工艺大师——龚春(供春)和他的徒弟时大彬。龚 寺幼年曾为进士吴颐山的书僮，他天资聪慧，虚心好学，随主人陪读于宜兴金沙寺，闲时常帮寺里老和尚抟坯制壶。传说寺院里有银杏参天，盘根错节，树瘤多姿。他朝夕观赏．乃摹拟树瘤，捏制树瘤壶，造型独特，生动异常。老和尚见了拍案叫绝，便把平生制壶 技艺倾囊相授，使他最终成为著名制壶大师。供春的制品被称为“供春壶”，造型新颖精巧，质地薄而坚实，被誉为“供春之壶，胜如金玉”。“栗色暗暗，如古金石；敦庞用心，怎称神明”。时大彬的作品，突破了 师傅传授的格局而多作小壶，点缀在精舍几案之上，更加符合饮茶品茗的趣味。因此当时就有十分推崇的诗句：“千奇万状信手出”，“宫中艳说大彬壶”。清代紫砂茶具，在前人的基础上更有发展。其中以清初陈鸣远和嘉庆年间杨彭年制作的茶壶尤其驰名于 世。陈鸣远制作的茶壶，线条清晰，轮廓明显，壶盖有行书“鸣远”印章，至今被视为珍藏。杨彭年的制品， 雅致玲珑，不用模子，随手捏成，天衣无缝，被人推为“当世杰作”。当时江苏溧阳知县陈曼生，癖好茶壶，工于诗文、书画、篆刻，特意到宜兴和杨彭年配合制壶。陈曼生设计，杨彭年制作，再由陈氏镌刻书画。其 作品世称“曼生壶”。一直为鉴赏家们所珍藏。清代宜 兴紫砂壶壶形和装饰变化多端，千姿百态，在国内外 均受欢迎，当时我国闽南、潮州一带煮泡工夫茶使用的小茶壶，几乎全为宜兴紫砂器具，17世纪，中国的 茶叶和紫砂壶同时由海船传到西方，西方人称之为“红色瓷器”。早在15世纪，日本人来到中国学会了制壶技术，他们所仿制的壶，至今仍为日本人民视为珍品。　　名手所作紫砂壶造型精美，色泽古朴，光彩夺目，成为美术作品。过去有人说，一两重的紫砂茶具，价值一二十金，能使土与黄金争价。明代张岱《陶庵梦忆》中说：宜兴罐以龚春为上，一砂罐，直跻商彝周鼎之列而毫无愧色。名贵可想而知。　　近年来，紫砂茶具有了更大发展，新品种不断涌现，如专为日本消费者设计的艺术茶具，称为“横把壶”，按照日本人的爱好，在壶面上到写精美书法的佛经文字，成为日本消费者的品茗佳具。 目前紫砂茶具品种已由原来的四五十种增加到 六百多种。例如，紫砂双层保温杯，就是深受群众欢 迎的新产品。由于紫砂泥质地细腻柔韧，可塑性强，渗透性好，所以烧成的双层保温杯，用以泡茶，具有 色香味皆蕴，夏天不易变馊的特性。这种杯容量为250毫升，因是双层结构，开水入杯不烫手，传热慢，保温时间长。造型多种多样，有瓜轮型的、蝶纹型的，还有梅花型、鹅蛋型、流线型等。艺人们采用传统的 篆刻手法，把绘画和正、草、隶、笼、篆各种装饰手法施用在紫砂陶器上，使之成为观赏和实用巧妙结合的产品。　　紫砂壶的创作者，相传是明代宜兴金砂寺一个不著名的寺僧，他选紫砂细泥捏成圆形坯胎，加上 嘴、柄、盖，放在窑中烧成。有一把失盖的树瘿壶，造 型精辟，现存北京历史博物馆，足供春唯一的传品，但也有人疑为赝品。自明代供春(龚春)模仿老银杏树瘿制成“供春壶”而闻名后，相继出现的制壶大师 有明万历的董翰、赵梁、文畅、时朋“四大名家”，后有时大彬、李仲芳、徐友泉“三大妙手”，清代有陈鸣远、杨彭年、杨风年兄妹和邵大亨、黄玉麟、程寿珍、俞国良等。近代有顾景舟、朱可心、蒋蓉等人，顾景舟近作 提璧壶和汉云壶，系出国礼品。青年艺人也是人材辈出。　　紫砂茶具式样繁多，所谓“方非—式，圆不一相”。在紫砂壶上雕刻花鸟、山水和各体书法，始自晚 明而盛于清嘉庆以后，并逐渐成为紫砂工艺中所独 具的艺术装饰。不少著名的诗人、艺术家曾在紫砂壶 上亲笔题诗刻字。《砂壶图考》曾记郑板桥自制一壶， 亲笔刻诗云：“嘴尖肚大耳偏高，才免饥寒便自豪。量小不堪容大物，两三寸水起波涛”。　　评价一套茶具，首先应考虑它的实用价值。一套茶具只有具备了容积和重量的比例恰当，壶把的提用方便，壶盖的周围合缝，壶嘴的出水流畅，色地和图案的脱俗和谐，整套茶具的美观和实用得到融洽 的结合，才能算做一套完美的茶具。宜兴茶具使有这些特点。　　紫砂茶具不仅为我国人民所喜爱，而且也为海 外一些国家的人民所珍重。早在15世纪，日本、葡萄牙、荷兰、德国、英国的陶瓷工人就先后把中国的紫 砂壶作为标本加以仿造。18世纪初，德国人约·佛 ·包特格尔，不仅制成了紫砂陶，而且 在1908年还写了一篇题为《朱砂瓷》的论文。本世纪初，紫砂陶曾在巴拿马、伦敦、巴黎的博览会上展出， 并在1932年的芝加哥博览会上获奖，为中国陶瓷史 增添了光彩。【金属茶具】　　金属用具是指由金、银、铜、铁、锡等金属材料制作而成的器具。它是我国最古老的日用器具之一，早在公元前18世纪至公元前221年秦始皇统一中国之前的1500年间，青铜器就得到了广泛的应用，先人用青铜制作盘、盛水，制作爵、尊盛酒，这些青铜器皿自然也可用来盛茶。　　自秦汉至六朝，茶叶作为饮料已渐成风尚，茶具也逐渐从与其它饮具共享中分离出来。大约到南北朝时，我国出现了包括饮茶器皿在内的金属器具。到隋唐时，金属器具的制作达到高峰。　　本世纪80年代中期，陕西扶风法门寺出土的一套由唐僖宗供奉的鎏金茶具，可谓是金属茶具中罕见的稀世珍宝。但从宋代开始，古人对金属茶具褒贬不一。元代以后，特别是从明代开始， 随着茶类的创新，饮茶方法的改变，以及陶瓷茶具的兴起，才使金属茶具逐渐消失，尤其是用锡、铁、铅等金属制作的茶具，用它们来煮水泡茶，被认为会使“茶味走样”，以致很少有人使用。但用金属制成贮茶器具，如锡瓶、锡罐等，却屡见不鲜。这是因为金属贮茶器具的密闭性要比纸、竹、木、瓷、陶等好，具有较好的防潮、避旋旋光性能，这样更有利于散茶的保藏。因此，用锡制作的贮茶器具，至今仍流行于世。 精美茶具装点空间对许多人来说，茶与咖啡不只是简单的解渴饮料，它更是生活中一个美丽的衔接。注重居室生活品位的人们，对咖啡杯和各种茶具的收藏也是另一种装点空间的方法。 　　一般而言，杯器可因不同的用途而有不同的款式。如意大利的专用咖啡杯较为小巧，杯口亦较窄，这样才能留存浓醇的咖啡口感。而红茶杯的杯缘较宽，以使茶叶有舒展的空间，同时也能观赏茶叶舒展的美感。一般的咖啡杯容量约在200－230毫升之间，而欧美家庭用早餐的咖啡、牛奶杯，形如马克杯，容量较大些。咖啡杯的内壁最好选择简单的淡色系，杯子才能映衬出咖啡的色泽。 　　杯器的材质可分为陶及瓷，两者保温效果相差不多，市场上的骨瓷杯则含有动物的骨灰，保温效果极好，但一般家庭很少使用。 　　用杯器装点居室，不仅可将杯子单摆在餐桌、茶几上，成套地摆放在透明的橱柜里，或是几组不同的杯器结合使用，利用不同的色彩与质感对比，再搭配新鲜的水果，娇艳的鲜花、绚丽的台布，让你有个品茶、喝咖啡的好心情。

陶土茶具的优点和缺点：优点：宜兴的陶土，黏力强而抗烧。用紫砂茶具泡茶，既不夺茶真香，又无熟汤气，能较长时间保持茶叶的色；缺点：由于釉面砖由底胚和表层较薄的釉层两个部分构成，其作用地砖使用时，其抗折强度比全瓷砖要差。 陶瓷茶具，主要是以有高岭土、紫砂泥等原材料烧制而成的泡饮茶叶的专门器具，包括陶瓷茶壶，陶瓷盖碗，陶瓷茶杯，陶瓷茶盘，陶瓷茶托、陶瓷茶洗等；主要产地是江西景德镇、广东佛山、山东淄博、江苏宜兴、福建德化、广东潮州、湖南醴陵、河北唐山。

新买来的陶瓷茶具的清洗方法：一般买来的陶瓷茶具，都要要清洗消毒，去除新壶的土味，有人采用煮的方法来消毒，即用干净无异味的锅盛水，放壶入水中，小火煮开，放一些茶叶入内，煮一段时间后将陶瓷茶具取出，放在无异味的地方晾干，煮壶，火不可过猛。时间约半小时为宜。煮过的陶瓷茶具，捞起来让它阴干，之后以清水洗涤，别让煮过的茶渣留在陶瓷茶具内，再让陶瓷茶具阴干。建议新购置的陶瓷茶具使用前，可用食用醋浸泡，以溶出大部分的铅；洗涤的时候用温水加入洗涤剂，用海绵或软布擦试后，用清水清洗，然后用软毛巾擦拭干净，不要用粗糙的刷子或洗洁布刷洗，避免损伤陶瓷茶具的釉面，产生刮痕。遇到茶垢可以用食用醋或者柠檬酸来浸泡后清洁。

陶瓷茶具，主要是以有高岭土、紫砂泥等原材料烧制而成的泡饮茶叶的专门器具，包括陶瓷茶壶，陶瓷盖碗，陶瓷茶杯，陶瓷茶盘，陶瓷茶托、陶瓷茶洗等；主要产地是江西景德镇、广东佛山、山东淄博、江苏宜兴、福建德化、广东潮州、湖南醴陵、河北唐山。陶瓷茶具按工艺细分为手绘陶瓷茶具与贴花陶瓷茶具，按瓷质细分为白瓷茶具、紫砂茶具、黑瓷茶具、彩瓷茶具；陶瓷茶具中较为出名的是景德镇陶瓷茶具，其中青花瓷茶具、粉彩陶瓷茶具、青花玲珑瓷茶具、颜色釉陶瓷茶具众所周知。

在购买白陶瓷茶具时应主要对瓷器本身进行察看：器形是否周正，有无变形；釉色是否光洁，色度一致，有无砂钉、气泡眼、脱釉等。如果是青花陶瓷茶具或彩绘陶瓷茶具，则要看颜色是否不艳不晦，不浅不深，有光泽。最后要提起轻轻弹叩，再好的瓷器有裂纹便会大打折扣。 陶瓷壶的式样很多，有小如桔子，大似蜜柑者，也有瓜形、柿形、菱形、鼓形等，取其端正浑厚故也。壶的色泽也有多种，朱砂，古铁栗色，紫泥，石黄，天青。但不管款式，色泽如何，最重要的是“壶宜小不宜大，宜浅不宜深”。 陶瓷茶杯的选择有四字诀：小，浅，薄，白。小则一啜而尽;浅则水不留底;色白如玉用以衬托茶的颜色;质薄如纸以使其能以起香。

1、把新买的陶瓷茶具用白水煮至少1个小时。具体方法是将茶具套装壶盖与壶身分开，放入凉水锅中，将锅置于炉子上，以文火慢慢加热至沸腾。1小时后关火。这一步可以热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。2、将白水煮过的壶与一块老豆腐，一同放入清水中去煮，方法同上，至少1个小时。这个步骤叫做去火气，目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。3、将上面的壶与一段嫩甘蔗头，一同放入清水中去煮，方法同上。至少1个小时。4、将上面的壶与茶叶一同放入清水中去煮，方法同上，至少1个小时。 完成上面4个步骤后，陶瓷茶具壶才可以正式开始使用了。相关简介陶瓷茶具，主要是以有高岭土、紫砂泥等原材料烧制而成的泡饮茶叶的专门器具，包括陶瓷茶壶，陶瓷盖碗，陶瓷茶杯，陶瓷茶盘，陶瓷茶托、陶瓷茶洗等；主要产地是江西景德镇、广东佛山、山东淄博、江苏宜兴、福建德化、广东潮州、湖南醴陵、河北唐山。

瓷器无吸水性，音清而韵长，瓷器以白为贵，约1300度左右烧成，能反映出茶汤色泽，传热、保温性适中，对茶不会发生化学反应，泡茶能获得较好的色香味，且造型美观精巧，适合用来冲泡轻发酵、重香气，如文山包种茶。 最常见的瓷器茶具有白瓷茶具、青瓷茶具。瓷器茶具的花色比紫砂更具观赏性。它的图案或清新俊朗或清淡悠扬。另外，目前由于陶瓷新工艺新技术与新材质的深度开发，瓷器茶具的家居装饰的品种也越来越丰富，一些新瓷器茶具中还加入各式花样图案，来满足青年消费者的喜好。 白瓷以景德镇的瓷器最为著名，青瓷茶具则主要产于浙江、四川等地，尤以浙江西南的龙泉县内的龙泉青瓷最为有名。龙泉青瓷以造形古朴挺健、釉色翠青如玉著称于世。另外还有产于四川、浙江等地的黑瓷茶具，广东等地产的仿古仿旧茶具都是各具特色。 在购买瓷器茶具时应主要对瓷器本身进行察看：器形是否周正，有无变形；釉色是否光洁，色度一致，有无砂钉、气泡眼、脱釉等。如果青花或彩绘则看其颜色是否不艳不晦，不浅不深，有光泽（浅则过火，深则火候不够；艳则颜色过厚，晦则颜色过薄）。最后要提起轻轻弹叩，再好的瓷器有裂纹便会大打折扣。 总之在选购陶瓷茶具时，应考虑其实用性及艺术性兼具。茶壶的造型变化多端、层出不穷，由于市场的变革，使得许多茶壶徒有外形，而根本谈不上基本的实用要求。茶壶的好坏也不是以价格的高低去衡量，选择一款适合自己的茶具远比购买一套外形花哨但并无实际用途的茶具来的重要。

宋代的陶瓷茶具明显取代了过去的金属，玉制茶具，一定要注意区分！

会影响。泡过的茶叶水中有茶垢，茶水会污染陶瓷茶具，因此会有影响。陶瓷茶具，主要是以有高岭土、紫砂泥等原材料烧制而成的泡饮茶叶的专门器具。

饮茶离不开陶瓷茶具，茶具是指泡饮茶叶的专门器具，包括壶，碗，杯，盘，托等，古人讲究饮茶之道的另一个重要表现，是非常注重陶瓷茶具的本身的艺术，一套精致的茶具配合色，香，味三绝的名茶，可谓相得益彰。随着饮茶之风的兴盛以及各个时代饮茶风俗的演变，茶具的品种越来越多，质地越来越精美。下面就来看看陶瓷茶具什么牌子好的介绍吧。 一、 陶瓷茶具简介 陶瓷茶具是指陶瓷制作的用来泡饮茶叶的专门器具，包括壶，碗，杯，盘，托等。随着饮茶之风的兴盛以及各个时代饮茶风俗的演变，陶瓷茶具的品种越来越多，质地越来越精美。 陶瓷茶具的特点是传热较慢、保温适中，与某不会发生任何化学反应，沏茶能获较好的色、香、味，而且这类茶具的造型美观、质感丰富、装饰自然，具有欣赏价值。 古人讲究饮茶之道的另一个重要表现，是非常注重陶瓷茶具的本身的艺术，一套精致的茶具配合色，香，味三绝的名茶，可谓相得益彰。陶瓷茶具的品种很多，按材质化分可分为两种：瓷质茶具，陶质茶具。其中瓷质茶具主要的有：青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷茶具。 二、陶瓷茶具品牌 尚明茶具 SAMADOYO、SAMAMOKO是尚明硝子公司主推的两个家庭用品设计品牌，主要提供高品质的薄利、塑胶、五金和木器类的餐厨用品。大部分产品均由尚明硝子广州的生活创新研究中心和日本东京的设计团队共同设计完成。 金灶茶具 于1989年初成立，专注于茶器具的开发与制作。将创新和严谨贯穿每一个产品的制造过程，针对不同系列、不同款式的产品；海利人都以精研细琢的专业精神和理念去面对，以诚信为本，始终为您提供尽善尽美的产品和服务！以中国传统儒家文化为依托，汇聚管理、营销、研发等行内精英，融合现代价值理念，不断追求创新，不断超越自我，在缔造素质、高科技、高成长性新型现代企业的同时，也铸造出底蕴深厚、品味独具的海利文化。 汉唐茶具 汉唐人深入挖掘中国茶文化的精髓，研究“木”、“石”及“陶瓷”的文化特质，不断开发以花梨木、红檀木、绿檀木、黑檀木、鸡翅木等高档进口木材为主要材质的、经中国传统手工工艺处理的种类丰富的、富有文化内涵的各类茶器具。 天福茶具 天福系由世界茶王李瑞河先生于1993年在中国大陆创办的茶专业公司。天福茗茶，在大陆精耕十数寒暑，已成为集茶叶加工、销售、科研、文化、旅游为一体的全方位茶业品牌。在营销模式上，公司采取多品牌策略，品牌包括天福、天福天心、丹峰和安可李，以占据中国传统中式茶产品市场的各个细分市场。 茗匠茶具 福建茗匠竹艺科技有限公司位于福建省连城县工业园区（省级），下设福建茗匠竹艺科技有限公司连城分公司、福建政和茗匠工艺礼品有限公司及政和茗匠茶业发展有限公司3个全资子公司。 齐白石茶具 齐白石品牌追求生命中最根本的渴望——恬淡如意，为中庸的东方文化提供了慰籍。艺术与生活结合，传统与现代相遇，齐白石品牌将大师作品与礼品神妙嵌合，浑然天成。既有名家艺术质感，又与大众生活亲近。 红叶茶具 景德镇陶瓷股份有限公司，日用陶瓷十大品牌，陶瓷行业知名品牌，江西省著名商标，国家重点新产品，国际绿色环保健康陶瓷，大型现代化陶瓷生产企业，景德镇日用陶瓷的标志性旗舰企业。“红叶”陶瓷以其精湛的工艺技术，千姿百态的造型，卓越的品质和绚丽多彩的装饰赢得用户的青睐，也是迄今国内日用陶瓷唯一大规模集中跻身国宴国礼用瓷等重要场所的陶瓷知名品牌。 磬声茶具 景德镇磬声陶瓷是一家生产设计销售为一体的陶瓷企业，作为东方陶瓷文化的传播者，磬声一直以来以高品质，先进设计经营理念，推崇时尚优雅，悠闲自然的生活品味，设计、生产出大量品质优秀，美观实用的陶瓷精品。 御茶园茶具 御茶园茶业创立伊始，始终以弘扬中国茶文化、致力于打造茶产业国际顶级品牌为己任，努力成为广大消费者体验、感受中国茶道文化精深博大的最忠实的向导。 乐享茶具 乐享陶瓷有限公司，主要经营陶瓷餐具、茶具、花瓶及多种陶瓷工艺品。乐享陶瓷有限公司成立于2006年，是目前网上最大的景德镇陶瓷销售机构。 陶瓷茶具分为几类？如何选购陶瓷茶具? 茶具在最早出现于汉代，一直发展至今，在每个家庭都占有一席之地。由于茶具的发展与陶瓷生产的发展密切相关，因此陶瓷茶具在茶具中占有很大比重，因价格适中而更多地流行于寻常百姓家。陶器茶具大致可分为陶土茶具和瓷器茶具两大类，它们的特性各不相同，因此在选购时需要注意的侧重点也不相同。 今天就和我一起来了解下陶瓷茶具吧~ 购买陶瓷茶具注意事项： 一、购买陶瓷茶具一定要选择正规的市场，切不可贪便宜购买没有正式生产厂家的劣质产品。国家规定，将陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡，铅的溶出量不得大于7毫克/升，镉的溶出量不得大于0.5毫克/升。目前正规的生产厂家的产品基本都能符合这一要求。 二、购买时要注意看茶具的成色，用手触摸茶具表面，看内壁是否光洁。 三、用鼻子嗅，看是否有异味。 四、在使用前用沸水把茶具煮上5分钟，或者用食醋浸泡2—3分钟，以溶出茶具中含的有毒物质。先看式样，式样有很多，要清楚自己喜欢那个式样。如：瓜形、柿形、菱形、鼓形等等.看壶的材质色泽。色泽有很多种，有：朱砂，古铁栗色，紫泥，石黄，天青。但不论样式，色泽如何，最重要的是“壶宜小不宜大，宜浅不宜深”。 五、看壶的价格 1看、观察瓷质茶具的釉色：选购素净的纯色瓷器，首先观察瓷器釉面是否平整光滑，有没有斑点、落渣、缩釉等;购买彩瓷茶具，应该看釉色是否均匀，色彩是否和谐，花纹的线条是否连贯;选购整套瓷质茶具，除了仔细观察每一件瓷器以外，还应该观察整套茶具的釉色、花纹、光泽度是否协调一致，把整套茶具放在同一水平面上，看是否整体周正平稳。 2听、听叩击茶具发出的声音：用中指和食指的指尖轻轻叩击茶具表面，听其发出的声音，一般瓷化程度好的、无损伤的瓷器，敲击的声音应该清脆悦耳，而质量较差的茶具则声音相对沉闷沙哑。 3摸、抚摸茶具表面：要亲手抚摸茶具表面，质量好的瓷质茶具的釉面光滑而不涩，手感柔滑细腻。 经过“一看二听三摸”之后，本上可以断定瓷质茶具的优劣。除此之外，还可以根据个人的喜好来选择不同器形和纹饰的茶具。

在购买白陶瓷茶具时应主要对瓷器本身进行察看：器形是否周正，有无变形；釉色是否光洁，色度一致，有无砂钉、气泡眼、脱釉等。如果是青花陶瓷茶具或彩绘陶瓷茶具，则要看颜色是否不艳不晦，不浅不深，有光泽。最后要提起轻轻弹叩，再好的瓷器有裂纹便会大打折扣。陶瓷壶的式样很多，有小如桔子，大似蜜柑者，也有瓜形、柿形、菱形、鼓形等，取其端正浑厚故也。壶的色泽也有多种，朱砂，古铁栗色，紫泥，石黄，天青。但不管款式，色泽如何，最重要的是“壶宜小不宜大，宜浅不宜深”。陶瓷茶杯的选择有四字诀：小，浅，薄，白。小则一啜而尽;浅则水不留底;色白如玉用以衬托茶的颜色;质薄如纸以使其能以起香。

陶瓷茶具在使用之前，需要用白水煮最少一个小时，然后还要将白水煮过的壶和老豆腐一起放到清水当中煮等。 1、把新买的陶瓷茶具用白水煮至少1个小时。具体方法是将茶具套装壶盖与壶身分开，放入凉水锅中，将锅置于炉子上，以文火慢慢加热至沸腾。1小时后关火。这一步可以热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。 2、将白水煮过的壶与一块老豆腐，一同放入清水中去煮，方法同上，至少1个小时。这个步骤叫做去火气，目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。 3、将上面的壶与一段嫩甘蔗头，一同放入清水中去煮，方法同上。至少1个小时。 4、将上面的壶与茶叶一同放入清水中去煮，方法同上，至少1个小时。完成上面4个步骤后，陶瓷茶具壶才可以正式开始使用了。使用陶瓷茶具，对泡茶相应的方法要注意。

有很多人，对喝茶很感兴趣，喝茶可以显示出一个人的品味，说到喝茶，陶瓷茶具也是很重要的，陶瓷茶具也是很有讲究的，陶瓷茶器是中国陶瓷艺术的重要种类，它与人们的生活行为、饮茶方式、审美趣味、时代精神等相契合，可能还有一些人不了解，接下来小编带大家来看一下陶瓷茶具选购技巧以及陶瓷茶具什么牌子好。一、陶瓷茶具选购技巧1、在挑选茶具的时候，要重视和谐搭配，无论是陶瓷的质地、色彩、容量都是需要去鉴别一番，这样才能使每个环节相得益彰。2、茶壶的款式比较多，比方釉下五彩瓷茶具有提手壶，也有柿形、鼓形等，取其端庄淳朴故也。釉下五彩瓷茶具的图案也有很多种，牡丹花，梅花等等。但无论样式，色泽如何，最重要的是“壶宜小不宜大，宜浅不宜深”。3、购买茶杯的时候可以按照“小，浅，薄，白”来进行挑选。茶杯小可以一饮而尽;浅则水不留底;色白如玉用以衬托茶的颜色;质薄如纸以使其能以起香。4、茶盘的作用就是拿来摆放茶杯，质地丰富，样式多种。但无论什么样式，最重要的是要宽，要平，要浅。就是茶盘要宽，方便客人比较多的时候，可以多放几个茶杯;盘底要平，才能使茶杯放稳，不至于使之摇晃;边要浅，色要浅，这都是为了衬托茶杯，茶壶，使之美观。二、陶瓷茶具什么牌子好1、金灶茶具，估计大家对于金灶茶具都不会陌生，该品牌成立于一九八九年，自成立以来就一直致力于茶器具的研发与制造，始终秉承着“诚信为本，优质服务”的经营理念，如今已成为消费者心目中最具喜爱的一个品牌。2、天福茶具，说到陶瓷茶具，那么就不得不提天福这个品牌了，该品牌成立于一九九三年，是一家专注于茶叶加工、研发、旅游为整体的创新型企业。在经营模式上，公司采取多品牌策略，品牌包括天福、丹峰等，以占据中国传统中式茶产品市场的各个细分市场。3、汉唐。汉唐人一直以来，深入挖掘中国茶文化精髓，不断以各类高档进口材质为制造原料，并以中国传统手工工艺进行处理，产品种类丰富，富有文化内涵4、茗匠。福建茗匠竹艺科技有限公司，深厚的企业文化，人性化的管理，精益求精的产品设计，旗下的陶瓷茶具，不仅经久耐用，在价格上也比较合适，是市场上的宠儿。三、陶瓷茶具的好处1、陶瓷茶具是一种具有远红外线功能的日用瓷器。能够将大的水分子变成小的水分子，能够促进人体对水分的吸收，提高人体免疫力。用陶瓷茶具泡茶，茶水口感软滑甘甜，尽享喝茶乐趣与健康。尤其是普洱茶可以去苦昧，使茶水口感顺滑甘醉、润喉。2、经常使用陶瓷茶具喝茶可以排除体内的毒素和重金属，促进血液循环、帮助新陈代谢。美容养颜、改善过敏性皮肤、降低高血压、消除酸痛疲劳。大家都知道的是陶瓷茶具是对健康有促进作用，有添加稀有元素的陶瓷茶具对于品茗喝茶、饮水健康具有实实在在的保健效果。以上就是小编为大家带来关于陶瓷茶具的全部内容，想必大家对陶瓷茶具也有了一些了解。

在日常生活中，我们常常会用到陶瓷茶具，它不仅代表了中国文化，更能体现出居住者的高雅品质。但目前市场上的陶瓷茶具种类繁多，品牌多样，我们应该如何选择呢？又有什么要注意的呢？下面跟随小编一起来看一看吧。一、看1、观察其表面，看看是否光滑无痕，是否有黑点、小孔和气泡，若有建议不要购买。2、看其形状是否变形，是否规整。3、看茶具的底部是否平整，是否有毛刺。二、听可用手轻轻的敲击陶瓷茶具，若是声音清脆悦耳，则说明这个杯子的密度不错，不易开裂；若是声音沉闷暗哑，说明这个杯子的密度不好，容易开裂。三、闻可以用鼻子闻一下，看其是否有刺鼻的味道，若有建议不宜选购。四、比对比配套的瓷器茶具，看其配件如何，若是造型一致协调，说明这套陶瓷茶具不错。五、试在选购时，可以试一下，看其功能是否正常，各个部件是否适用。六、清洁对于茶具，便于清洁也是绝大多数家庭购买餐具的。不然清洁不便会造成体力和时间的浪费。七、标志一套比较好的茶具，它的包装上面会注明厂家的生产日期，合格证明和使用说明书等标志，若没有建议不宜购选。八、品牌若是怕质量上没有保证，我们大可选一些有知名度的品牌茶具，这样不仅保障了质量，连售后服务也不必担心了。好了，以上就是有关于选购陶瓷茶具的一些注意点了，大家是否都记住的呢？希望小编整理的结果，能够对有需要的人们，提供了帮助。