茶

　　西湖龙井茶是现在很多人喜欢喝的茶叶品种之一，所以大部分的人都会想知道西湖龙井茶是如何冲泡的。下面是我为您分享了西湖龙井茶的泡法，一起来看看吧! 　　西湖龙井茶的泡法 　　上投法 　　①.准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，置入适量适温的开水后，投入约5公克龙井茶叶。 　　②.静待龙井茶一片一片下沉，欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。 　　③.茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，历历在目。 　　④.再仔细些欣赏，这真可说是一种艺术享受呢。 　　⑤.虽然已经可以品饮了，但总难舍，再看她一眼。 　　中投法 　　①.准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，先置入适温开水约三分之一，投入约5公克龙井茶叶，静待茶叶慢慢舒展。 　　②.待茶叶舒展后，加满开水。 　　③.可以喝了，但还是难舍，容你再多看她几眼。 　　下投法 　　①.准备瓷盖杯(本例大小约150ml)，温杯，投入适量龙井茶叶。 　　②.加入少许适温开水。 　　③.拿起冲泡杯，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。 　　④.待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水。 　　⑤.等待茶叶溶出茶汤。 　　⑥.用杯盖稍微拨动茶汤，使茶叶溶出的茶汤更平均。 　　⑦.倒入小茶杯中品饮。 　　西湖龙井茶冲泡步骤 　　1、西湖龙井冲泡水温：85-95℃沸水(切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡) 　　2、西湖龙井冲泡置茶量：3g/杯(或因个人口味而定) 　　3、西湖龙井冲泡用水的选择：纯净水或山泉水(农夫山泉就很不错，多次沸腾会降低水中的含氧量，影响茶汤滋味)。 　　4、冲泡器具选择：陶瓷、玻璃茶具皆可。 　　5、用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，然后，倒五分之一开水，浸润，摇香30秒左右，再用悬壶高冲法注下七分满之开水，35秒之后，即可饮用。 以上就是西湖龙井的冲泡方法，只有好的冲泡方法才能冲泡出西湖龙井的茶品与功效。 　　西湖龙井茶辨别方法 　　1.外形审评取具有代表性的茶叶100g左右，放在茶样盘内评外形，主要评定形态、色泽、茸毛等项因子。通过外形评定，可以判定其属于西湖龙井还是浙江龙井。因这两种茶外形十分接近，甚至其他茶区用龙井种鲜叶(如龙井43、龙井长叶)炒制的部分扁形茶，其外形与西湖龙井也难分伯仲，这就给判别龙井茶的产地带来很大的难度，这也是市售龙井茶中标识混乱的原因。但有经验的审评者，根据龙井茶外形的基本特征，对大多数茶叶的产地是能够加以区分的。 　　2.茶汤色泽的审评高档茶的汤色显嫩绿、嫩黄的占大多数，中低档茶和失风受潮茶汤色偏黄褐。从汤色不易判别龙井茶的产地，也不必硬加区分。 　　3.香气和滋味的审评产于西湖区梅家坞、狮峰一带的早春茶叶，如制茶工艺正常，不带老火和生青气味的特级西湖龙井和产于浙江省的特级浙江龙井在香气和滋味上有一定的差别。西湖龙井嫩香中带清香，滋味较清鲜柔和;浙江龙井带嫩栗香，滋味较醇厚。若使用“多功能机”炒制的西湖龙井和浙江龙井，由于改变了传统龙井茶的制作工艺，两者的香气无明显的区别。其他扇形茶大多呈嫩炒青茶的风味。但即使是西湖龙井，一旦炒成老火茶，呈炒黄豆香后，则不易从香气上分清其产地。 　　4.叶底的评定叶底审评主要是评色泽、嫩度、完整程度。有时把杯中的茶渣倒入长方形的搪瓷盘中，再加人冷水，看叶底的嫩匀程度，可作为定级的参考。

龙井茶的冲泡方法和水温如下：龙井茶的冲泡方法一般是采用上投法，中投法或者是下投法，不同的投法泡出的茶叶所呈现的状态是不同的。上投法的意思就是先将开水倒入茶具中，然后再将茶叶投入其中;中投法的意思就是先将适量的开水注入茶具，然后将茶叶投掷在茶具中，等到茶叶泡开后，再将开水注入;下投法和上投法的方法相反。龙井茶冲泡时的水温，一般控制在80-95℃的沸水。因为龙井茶对水温的要求非常高，因为水温的高低会影响茶水的口感。如果水温过高会把龙井茶烫熟，如果水温过低，就泡不出龙井茶叶里的营养物质，所以水老水嫩都是大忌。龙井茶冲泡注意事项1、水温应使用80-95℃的水。千万不要用100的开水，因为龙井茶是未发酵的茶，所以茶本身很嫩。如果用太烫的水冲泡，茶叶会卷出来，苦味会一起冲泡，影响口感。2、冲泡西湖龙井需要高冲击、低打压。因为高冲击可以增加水柱与空气接触的面积，所以冷却效果更有效。3、茶沏好后，如果不打算马上沏，应该打开茶壶的盖子，而不是关上它。4、就茶叶重量而言，用茶叶盖住茶壶底部就足够了。5、冲泡时间应该随着冲泡次数的增加而增加。

西湖龙井茶的泡法 　　龙井茶是中国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。 　　龙井，既是茶的名称，又是茶种名、地名、寺名、井名，可谓"五名合一"。"龙井茶，虎跑水”则被称为杭州双绝。"小杯啜乌龙，虎跑品龙井”，可以说是我国茶人崇尚洒脱自然，清饮雅赏品茶艺术的两种代表性方法。西湖龙井茶的泡法一般分赏干茶、品泉、温润泡、再冲泡、品茶等几个步骤。 　　龙井茶的泡法之赏干茶: 　　西湖龙井茶素以色绿、香郁、味甘、形美四绝著称于世。按产地不同有"狮”、"龙”、"云”、"虎”、"梅”之别，品质历来以狮峰最佳。龙井干茶的外形扁平光滑，状似莲心、雀舌，色泽嫩绿油润。闻一闻干茶，带有一种淡雅的清香。 　　龙井茶的泡法之品泉: 　　西湖泉水众多，有玉泉、龙井泉、虎跑泉和狮峰泉等，水质以虎跑最优。这种泉水含有较多的二氧化碳和对人体有益的`营养元素，水色清澈明亮，滋味甘冽醇厚。虎跑泉还有一个很大特点，就是分子密度高，表面张力大，泉水高出杯沿2-3毫米而不外溢。 　　龙井茶的泡法之温润泡: 　　龙井茶的冲泡，一般选用无色透明、晶莹剔透的玻璃杯，或青花白瓷茶盏。每杯撮上3克茶，加水至茶杯或茶碗的1/5---1/4。水温则掌握在80℃左右，让茶叶吸收温热和水湿，以助舒张。水温过高，嫩芽叶会产生泡熟味;水温太低，则香气、滋味透发不出来。 　　龙井茶的泡法之再冲泡: 　　提壶高冲，水柱沿杯碗壁冲入，茶与水的比例掌握在1:50，水仍在80℃左右。 　　最后就是品茶，品龙井茶无疑是一种美的享受。品饮时，先应慢慢提起清澈明亮的杯子，细看杯中翠叶碧水，观察多变的叶姿。尔后，将杯送入鼻端，深深地嗅一下龙井茶的嫩香，使人舒心清神。看罢、闻罢，然后缓缓品味，清香、甘醇、鲜爽应运而生。此情此景，正如清人许次纾所说:"龙井茶真者，甘香如兰，幽而不冽，啜之淡然，似乎无味。饮过之后，觉有一种太和之气，弥沦齿颊之间，此无味之味，乃至味也。”这就是品龙井茶的动人写照。 ;

　　龙井茶是中国名茶之一，那么你知道该如何冲泡龙井茶吗，下面我为大家介绍关于龙井茶的常见冲泡方法，欢迎大家阅读。 　　龙井茶的常见冲泡方法 　　1、一弄龙井：上投法 　　1)龙井茶叶，扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶 　　2)准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，置入适量适温的开水后，投入约5公克龙井茶叶。 　　3)静待龙井茶一片一片下沉，欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的.身态。茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，历历在目。 　　4)再仔细些欣赏，这真可说是一种艺术享受呢!虽然已经可以品饮了，但总难舍，再看她一眼。 　　2、二弄龙井：中投法 　　1)准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，先置入适温开水约三分之一，投入约5公克龙井茶叶，静待茶叶慢慢舒展。 　　2)待茶叶舒展后，加满开水。可以喝了!但还是难舍，容你再多看她几眼。 　　3、三弄龙井：下投法 　　1)准备瓷盖杯(本例大小约150ml)，温杯，投入适量龙井茶叶。加入少许适温开水，拿起冲泡杯，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。 　　2)待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水，等待茶叶溶出茶汤。用杯盖稍微拨动茶汤，使茶叶溶出的茶汤更平均，倒入小茶杯中品饮。

冲泡龙井茶的时间可以根据冲泡龙井茶的新旧程度来决定，如果是旧茶叶就可以多冲一会，五分钟的样子也可以，如果是新茶比较老，那就可以缩短冲泡的时间，大概两分钟左右就可以。 还有就是一点一定要注意的是千万不要用100摄氏度沸腾中的水，因为龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡，则会把茶叶滚坏，而且还会把龙井苦涩的味道一并冲泡出来，影响到茶叶的口感。记住泡龙井茶千万不能够泡得太久，三到五分钟是最好的，也不能够使用100度的水来进行冲泡，否则会使茶的韵味下降不少。

西湖龙井茶的正确泡法 　　正确的泡饮法才能发挥茶叶的鲜醇原味，西湖龙井茶的泡法分为简单泡法和花样泡法两种，让我们分别来看看西湖龙井怎么泡。 　　 西湖龙井茶简单冲泡方法： 　　1、西湖龙井冲泡水温：85-95℃沸水(切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡) 　　2、西湖龙井冲泡置茶量：3g/杯(或因个人口味而定) 　　3、西湖龙井冲泡用水的选择：纯净水或山泉水(农夫山泉就很不错，多次沸腾会降低水中的含氧量，影响茶汤滋味)。 　　4、冲泡器具选择：陶瓷、玻璃茶具皆可。 　　5、用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，然后，倒五分之一开水，浸润，摇香30秒左右，再用悬壶高冲法注下七分满之开水，35秒之后，即可饮用。 　　 西湖龙井的花样泡法 主要分为十个步骤，每个操作都有特殊的含义，并且冲泡出来的西湖龙井口感也更加鲜嫩爽滑，对茶艺感兴趣的同学不妨学习一下。 　　(一)初识仙姿 　　龙井茶外形扁平光滑，享有色绿、香郁、味醇、形美“四绝”之盛誉。优质龙井茶，通常以清明前采制的为最好，称为明前茶;谷雨前采制的稍逊，称为雨前茶，而谷雨之后的就非上品了。明人田艺衡曾有“烹煎黄金芽，不取谷雨后”之语。 　 　(二)再赏甘霖 　　“龙井茶、虎跑水”是为杭州西湖双绝，冲泡龙井茶必用虎跑水，如此才能茶水交融，相得益彰。虎跑泉的泉水是从砂岩、石英砂中渗出，流量为43.286.4立方米/日。现在将硬币轻轻置于盛满虎跑泉水的赏泉杯中，硬币置于水上而不沉，水面高于杯口而不外溢，表明该水水分子密度高、表面张力大，碳酸钙含量低。请来宾品赏这甘霖清冽的佳泉。 　　(三)静心备具 　　冲泡高档绿茶要用透明无花的玻璃杯，以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿，观赏碧绿的汤色、细嫩的茸毫，领略清新的茶香。冲泡龙井茶更是如此。现在，将水注入将用的玻璃杯，一来清洁杯子，二来为杯子增温。茶是圣洁之物，泡茶人要有一颗圣洁之心。 　　(四)悉心置茶 　　“茶滋于水，水藉于器”。茶与水的比例适宜，冲泡出来的茶才能不失茶性，双充分展示茶的特色。一般来说，茶叶与水的比例为1：50，即100毫升容量的杯子放入2克茶叶。现将茶叶用茶则从茶仓中轻轻取出，每杯用茶2~3克左右。置茶要心态平静，茶叶勿掉落在杯外。敬茶惜茶，是茶人应有的修养。 　 　(五)温润茶芽 　　采用“回旋斟水法”向杯中注水少许，以1/4杯为宜，温润的目的是浸润茶芽，使干茶吸水舒展，为将要进行的冲泡打好基础。 　　(六)悬壶高冲 　　温润的茶芽已经散发出一缕清香，这时高提水壶，让水直泻而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次，让茶叶在水中翻动。这一冲泡手法，雅称凤凰三点头。凤凰三点头不仅为了泡茶本身的需要，为了显示冲泡者的姿态优美，更是中国传统礼仪的体现。三点头像是对客人鞠躬行礼，是对客人表示敬意，同时也表达了对茶的敬意。 　　 (七)甘露敬宾 　　客来敬茶是中国的传统习俗，也是茶人所遵从的茶训。将自己精心泡制的.清茶与新朋老友共赏，别是一番欢愉。让我们共同领略这大自然赐与的绿色精英。 　　(八)辨香识韵 　　评定一杯茶的优劣，必从色、形、香、味入手。龙井是茶中珍品，素有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝佳茗之称。其色澄清碧绿，其形一旗一枪，交错相映，上下沉浮。通常采摘茶叶时，只采嫩芽称“莲心”;一芽一叶，叶似旗、芽似枪，则称为“旗枪”;一芽两叶，叶形卷曲，形似雀舌，故称“雀舌”。闻其香，则是香气清新醇厚，无浓烈之感，细品慢啜，体会齿颊留芳、甘泽润喉的感觉。 　 　(九)再悟茶语 　　绿茶大多冲泡三次，以第二泡的色香味最佳。因此，当客人杯中的茶水见少时，要及时为客人添注热水。龙井茶初品时会感清淡，需细细体会，慢慢领悟。正如清代茶人陆次之所说：“龙井茶，真者甘香而不洌，啜之淡然，似乎无味，饮过后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味乃至味也。为益于人不浅故能疗疾，其贵如珍，不可多得也。”品赏龙井茶，像是观赏一件艺术品。透过玻璃杯，看着上下沉浮的茸毫，看着碧绿的清汤，看着娇嫩的茶芽，龙井茶仿佛是一曲春天的歌、一幅春天的画、一首春天的诗。让人置身在一派浓浓的春色里，生机盎然，心旷神怡。 　　(十)相约再见 　　鲁迅先生说过：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。”今天我们在此共饮清茶也是一种缘份。“一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙”，愿有缘再次相聚，谢谢大家 　　关于西湖龙井的泡法各有己见，在购买茶叶的时候，茶叶专卖店一般都会上演茶艺表演的，让你品尝到最纯正的茶叶香气。 ;

从物理学上看，什么水都可以，只是用冷水很难泡出茶味。从茶艺方面看，不宜用冷水泡。龙井茶的冲泡，要求茶具洁净，通常用透明度好的玻璃杯（壶）、瓷杯或茶碗冲泡。杯、碗内瓷质洁白，便于衬托碧绿的茶汤和茶叶。 泡茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。 煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温，要求在80℃左右最为适宜，因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化使茶汤很快变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。 茶与水的比例要恰当，通常茶与水之比为1:50～1:60（即1克茶叶用水50毫升～60毫升）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。 冲泡的手法很有讲究，要求手持水壶往茶杯中注水，采用“凤凰三点头”的手势，使注入的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外，在冲泡时常先注入少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至离杯沿1厘米～2厘米处即可。

泡几秒就可以出水了，尽量不要一直泡在水里，会影响茶的味道！

泡龙井茶应用约75摄氏度到85摄氏度的水。千万不要用100摄氏度沸腾中的水，因为龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩，如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏。 龙井茶的泡法 泡龙井茶要高冲，低倒。高冲时可增加水柱接触空气的面积，令到冷却的效果更加有效率。茶泡好，倒出茶汤后，如果不打算立即冲泡，就该把茶盅的盖子打开，不要合上。 冲泡龙井茶的水质要好，以清纯甘冽低硬度的纯净水或山泉水为佳，这样会比用自来水泡的滋味更醇正，还会增加茶汤的甜度，甚至汤水的厚度。 一般来说，冲泡龙井茶，茶与水的比例，大致是1比60.这样冲泡出来的龙井茶浓淡适中，口感鲜醇，滋味更佳，可以根据自己喜好调整。

你好！泡茶没有讲究一定要用什么杯子（陶瓷、玻璃杯都行，塑料杯不行）来泡；水温85度左右，正宗的西湖龙井泡出来水是清澈、透明、茶叶一颗一颗不含糊，茶水青绿色希望对你有所帮助，望采纳。

烫杯后，取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。冲入适温的水，至杯容量三分之一。这种茶本身比较舒展，无需使用水的冲力，反而易烫伤嫩叶。采取的办法是如用玻璃杯，则沿杯边注水，盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边，将水注入盖子，使其沿杯边而下。然后悄悄摇晃茶杯，使茶叶充分浸润。稍停约两分钟，待干茶吸水伸展，再冲水至满。总结1.取茶入杯。2.冲入适温的水，至杯容量三分之一。3.沿杯边注水。

水温75－85度，很多上投中投下投都可以，你自己看看。上好的不一定是很绿的，茶汤茶叶都有一点微黄但是很清。一般用玻璃杯泡，为了看茶舞。不过还是建议你不要让茶叶沤在杯子里，即时倒出来才不会有苦涩的味道。

　　龙井与铁观音区别：　　1.种类不同：龙井属于绿茶，铁观音属于乌龙茶。　　2.加工的方法不同：龙井属于不发酵茶，铁观音属于半发酵茶。　　3.产地不同：龙井茶产于浙江杭州西湖区，铁观音产于福建安溪县。　　4.形状不同：龙井茶茶叶为扁形，叶细嫩，色形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶，芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂，碎片，小巧玲珑。铁观音叶体沉重如铁，形美如观音，多呈螺旋形，色泽砂绿光润，绿蒂。　　5.香气不同：龙井茶味道清香，铁观影具有天然兰花香，汤色清澈金黄，味醇厚甜美，入口微苦，立即转甜。　　茶叶冲泡方法：　　1．百鹤沐浴（洗杯）：用开水洗净茶具；　　2．观音入宫（落茶）：把铁观音放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分；　　3．悬壶高冲（冲茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动；　　4．春风拂面（刮泡沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净；　　5．关公巡城（倒茶）：把泡一、二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；　　6．韩信点兵（点茶）：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里；　　7．鉴赏汤色（看茶）：观尝杯中茶水的颜色；　　8．品啜甘霖（喝茶）：乘热细啜，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，唯底回甘，心旷神怡。

给你个我认为比较好的龙井的冲泡方法吧：x0dx0a第一步：烧水 烧水（最好用矿泉水比方说农夫山泉，没有矿泉水纯净水也行）到开，然后一边冷却，约三分钟左右等水温差不多80来度即可x0dx0a第二步：温杯 温杯指的就是当水烧开以后，少量的倒点刚烧开的水到即将要用来冲泡西湖龙井的玻璃杯（或搪瓷杯）里面，一来清洁杯子，二来可以让冷的杯子预热，预热的目的是为了不让冷的杯子在正式冲泡的时候吸收水的热量而影响泡茶质量。x0dx0a第三步：闻茶香 个人认为这是泡西湖龙井的一个很重要的步骤。即第二步中温杯差不多到杯子热起来以后把温杯的水倒掉。然后马上投入干茶（干茶的投入量依照个人喝茶浓淡的习惯以及杯子的容量大小，通常茶水比例是1:50，一般我们建议4克茶得样子）。因为本身杯子里面已经热乎乎的，此时投进去的茶的香气就会从温热的杯底往杯口散发，端起茶杯，让鼻子凑近杯口，您将闻到茶茶散发的香味。同时这个时候也是辨别好茶赖茶的时机。好的龙井香气沁人心脾，有持久温馨，赖的茶香气怪异、有时甚至冲鼻。不同级别的茶，香气也会不同，高级别的香气自然浓一些、持久一些、纯一些。几种不同的茶同时闻香，会感觉非常明显。x0dx0a第四步：冲泡 闻香过后，开始把前面冷却得差不多的水沿杯壁冲入茶杯，第一次冲水到三分之一的样子，然后端起杯子轻轻的摇晃，时茶水尽量浸润，然后再次冲水，直到茶杯的三分之二即可，然后就开始欣静静的赏茶舞（茶舞指的就是冲泡过程中，茶叶慢慢舒展、从上部往下沉，茶汤由淡到浓颜色又无色到绿色的过程）吧，约3-5分钟后，即可开始品茶x0dx0a第五步：续水 每次都喝到茶汤还剩三分之一的时候，加水到离杯口约1厘米为最佳。一般续水到喝起来没有茶味只有水味的时候就可以倒掉了不喝了。

准备工作:1、泡茶工具：洁净的阔口透明玻璃杯一个、西湖龙井茶(这里以特级特香为例)、电水壶一个、基本功夫茶具一套(包括茶海一个、茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个)如下图所示：2、用电水壶把水烧开至100摄氏度，备用;3、西湖龙井冲泡用水的选择：纯净水或山泉龙井茶冲泡方法1.刚烧的开水温杯，用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶(一般一次放5-7g，根据个人口味而定)放入玻璃杯中。2.待开水凉至85度左右，高提水壶，冲入适量的水，已覆盖所有茶叶为佳。悬壶高冲3.摇香30秒左右，手捧玻璃杯，朝一个方向轻轻摇动玻璃杯，让茶叶湿润均匀受热。4.再用悬壶高冲法注入开水至九分满。(我们采用凤凰三点头的方式)，35秒后，即可饮用。5、品饮，杯中茶水喝到一半时，就可以续水了，冲泡的时间，是要随冲泡次数而增加。【　泡茶小知识　】　　品龙井茶的讲究：水温方面，则应用约75摄氏度到85摄氏度的水。千万不要用100摄氏度沸腾中的水，因为龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响口感。那么怎样控制水温呢?我们当然不会拿支温度计去量，所以最好的是先把沸水倒进一个「公道杯」，然后再倒进茶盅冲泡，这样就可轻易控制了水温。还有一点要记紧的，就是要高冲，低倒。因为「高冲」时可增加水柱接触空气的面积，令到冷却的效果更加有效率。

在冲泡龙井茶时我们可以采用三种方法对其进行冲泡，根据茶叶所投位置的不同我们可以将其分为上投法、中投法、下投法三种。上投法：1.该方法采用透明的玻璃杯进行冲泡。首先在玻璃杯中放入适量适温的水，然后取出适量的茶叶放入其中。2.等待上一段时间，看茶叶吸水后一片一片慢慢的下沉，茶汤的颜色也随着慢慢的显示出来，等到汤色明绿的时候说明泡的差不多了。3.泡好后就可以进行品饮了。中投法：1.中投法也是采用玻璃杯来进行冲泡。首先在玻璃杯中倒入适温的开水，差不多到杯子的三分之一处，然后放入适量的茶叶。2.等待茶叶吸水，茶叶慢慢展开，等到茶叶舒展到差不多的程度时往玻璃杯中加满开水。3.然后等到茶温差不多时就可以进行品饮了。下投法：1.该方法采用瓷盖杯来进行冲泡。首先在杯中倒入适量的开水进行温杯，然后将水倒掉，在瓷杯中倒入适量的茶叶。2.加入少量的开水，然后摇动杯子使茶叶吸收水分，然后自然展开。3.待茶叶展开时，然后往杯中倒入开水，差不多到快满的程度，不过不能太满哦。然后等待茶叶溶出茶汤，等到差不多汤色明绿。4.用杯盖慢慢的拨动茶汤，是茶汤更加的均匀。5.待茶汤程度差不多时就可以对其进行饮用了。茶具选择：在泡西湖龙井茶的时候，最好是选用玻璃杯进行冲泡，这样可以直观的感受茶叶在杯中飞舞的样子。

1、想要泡出一杯色香味俱全的龙井茶，首先离不开高品质的水，水可以说是茶的生命，泡茶的水最好是山泉水，其次选用瓷杯或者是玻璃杯，这些杯子耐高温，适合泡茶； 2、泡龙井茶的水温最好是控制在85度左右，如果温度太高，不但会使茶水变黄，而且还会破坏茶叶中的茶多酚类营养物质，第一次倒水最好是倒三分之一杯，然后放入适量的茶叶，等到茶叶完全舒展开后，再倒入适量的水，这样一杯香气浓郁的龙井茶就泡好了； 3、喝龙井茶也是有讲究的，等茶水凉到50度左右的时候饮用是最好的，茶太热或者是太凉都会影响到茶的口感。

龙井茶的泡法分为三种，上投法、中投法、下投法。先倒入85°的开水后放入龙井茶，等一段时间，茶叶逐渐下沉，茶汤逐渐出现颜色即可，切不可用100°的开水冲泡，否则影响茶叶的口感。上投法：先在玻璃杯中放入适量的温水，然后放入适量的茶叶，等一段时间，看茶叶吸水后一片一片慢慢下沉，等到汤色明绿的时候说明泡的差不多了即可以饮用。中投法：首先在玻璃杯中倒入适温的开水，差不多到杯子的三分之一处，然后放入适量的茶叶，等到茶叶舒展到差不多的程度时往玻璃杯中加满开水即可。下投法：该方法采用瓷盖杯来进行冲泡，首先在杯中倒入适量的开水进行温杯，然后将水倒掉，在瓷杯中倒入适量的茶叶，加入少量的开水，待茶叶展开时，然后往杯中倒入开水，等到差不多汤色明绿后即可。龙井茶特点龙井茶采摘有三大特点：一早，二嫩，三勤。茶农常说，“茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘，全年采摘在30批左右。春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香。但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味；叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄一青绿一黄褐。夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差得多。机制龙井茶，当前有全用多功能机炒制的，也有用机器和手工辅助相结合炒制的。机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形，欠完整，色泽暗绿，在同等条件下总体品质比手工炒制的差。

第一：上投法1、准备一个透明玻璃杯，倒入90度的开水，水量以七分满为宜，然后往茶杯里投入约3克左右的西湖龙井茶叶。2、静待西湖龙井茶叶一片一片下沉，欣赏茶叶在杯中逐渐伸展，上下沉浮的优美姿态。3、待汤色逐渐变黄时，便可饮用。第二：下投法1、准备一个瓷盖杯，倒入少许开水烫洗一下杯子，约3克左右的西湖龙井茶叶。2、往此杯里倒入少许适温开水，水量以刚没过茶叶为宜。3、拿起瓷盖杯，轻轻摇晃，使西湖龙井茶叶完全润湿，充分吸收水分至自然舒展。4、待湖龙井茶叶稍为舒展后，继续注入90度左右的开水，盖上杯盖闷泡约50秒钟，方可。第三：中投法1、准备一个透明玻璃杯，倒入约杯子三分之一的90度开水，投入约3克左右的西湖龙井茶叶，静待茶叶慢慢舒展。2、等到茶叶舒张开，汤色变浓时，即可品饮。扩展资料龙井茶采摘有三大特点：一早，二嫩，三勤。茶农常说，“茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘，全年采摘在30批左右。传统的龙井炒制有十大手法：抛、抖、搭、煽、_、甩、抓、推、扣和压磨，不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。由于产地生态条件和炒制技术的差别，西湖龙井向有“狮”“龙”“云”“虎”“梅”五个品类之别。

冲泡龙井茶的时间可以根据冲泡龙井茶的新旧程度来决定，如果是旧茶叶就可以多冲一会，五分钟的样子也可以，如果是新茶比较老，那就可以缩短冲泡的时间，大概两分钟左右就可以。还有就是一点一定要注意的是千万不要用100摄氏度沸腾中的水，因为龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡，则会把茶叶滚坏，而且还会把龙井苦涩的味道一并冲泡出来，影响到茶叶的口感。记住泡龙井茶千万不能够泡得太久，三到五分钟是最好的，也不能够使用100度的水来进行冲泡，否则会使茶的韵味下降不少。

龙井茶是中国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶叶，扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。冲泡龙井茶要点：水温方面，则应用约75到85℃的水；茶叶份量方面，茶叶刚好把茶盅底遮盖就够了，大多是茶与水之比为1:50～1:60（即1克茶叶用水50毫升～60毫升）为宜；茶具应选用明度好的高腰玻璃杯。下列为三种龙井的冲泡法（三弄龙井），或可称之为“龙井冲泡趣味”。一弄龙井：上投法1.准备透明玻璃杯（本例杯子大小约200ml），置入适量适温的开水后，投入约5公克龙井茶叶。2.静待龙井茶一片一片下沉，欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。3.茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，历历在目。4.再仔细些欣赏，这真可说是一种艺术享受呢！5.虽然已经可以品饮了，但总难舍，再看她一眼。二弄龙井：中投法1.准备透明玻璃杯（本例杯子大小约200ml），先置入适温开水约三分之一，投入约5公克龙井茶叶，静待茶叶慢慢舒展。2.待茶叶舒展后，加满开水。3.可以喝了！但还是难舍，容你再多看她几眼。三弄龙井：下投法1.准备瓷盖杯（本例大小约150ml），温杯，投入适量龙井茶叶。2.加入少许适温开水。3.拿起冲泡杯，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。4.待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水。5.等待茶叶溶出茶汤。 6.用杯盖稍微拨动茶汤，使茶叶溶出的茶汤更平均。7.倒入小茶杯中品饮。

75度

泡龙井茶的步骤：1、用刚烧的开水温杯，用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶(一般一次放5-7g，根据个人口味而定)放入玻璃杯中。2、待开水凉至85度左右，高提水壶，冲入适量的水，已覆盖所有茶叶为佳。3、温润茶芽：采用“回旋斟水法”向杯中注水少许，以1/4杯为宜，温润的目的是浸润茶芽，使干茶吸水舒展，为将要进行的冲泡打好基础。摇香30秒左右，手捧玻璃杯，朝一个方向轻轻摇动玻璃杯，让茶叶湿润均匀受热。不过，绿茶之中，个人觉得信阳毛尖这款绿茶比龙井茶的味道更好些，特别是口感更清甜些。我一直喝待客九品专门预定的茶叶就不错，不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！

龙井茶是中国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。 龙井茶叶，扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。冲泡龙井茶要点：水温方面，则应用约75到85℃的水；茶叶份量方面，茶叶刚好把茶盅底遮盖就够了，大多是茶与水之比为1:50～1:60（即1克茶叶用水50毫升～60毫升）为宜；茶具应选用明度好的高腰玻璃杯。下列为三种龙井的冲泡法（三弄龙井），或可称之为“龙井冲泡趣味”。一弄龙井：上投法1.准备透明玻璃杯（本例杯子大小约200ml），置入适量适温的开水后，投入约5公克龙井茶叶。2.静待龙井茶一片一片下沉，欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。3.茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，历历在目。4.再仔细些欣赏，这真可说是一种艺术享受呢！5.虽然已经可以品饮了，但总难舍，再看她一眼。二弄龙井：中投法1.准备透明玻璃杯（本例杯子大小约200ml），先置入适温开水约三分之一，投入约5公克龙井茶叶，静待茶叶慢慢舒展。 2.待茶叶舒展后，加满开水。3.可以喝了！但还是难舍，容你再多看她几眼。三弄龙井：下投法1.准备瓷盖杯（本例大小约150ml），温杯，投入适量龙井茶叶。2.加入少许适温开水。3.拿起冲泡杯，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。4.待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水。5.等待茶叶溶出茶汤。 6.用杯盖稍微拨动茶汤，使茶叶溶出的茶汤更平均。7.倒入小茶杯中品饮。

品尝龙井茶我们常用玻璃杯，特别是高档次的龙井茶，要用透明无花玻璃杯，以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿，观赏清而透绿的汤色、细嫩的茸毫，领略清新的茶香。生活中，很多人在泡茶时，都先将茶叶放入杯中，在注水。可泡茶的第一步，其实不是放茶叶，而是倒水。“不能是自来水，最好是山泉水，北方的水质太硬泡不了好茶，可以买点农夫山泉啊娃哈哈啊来煮茶。水的温度大这第一次倒水只能倒三分之一，然后再缓缓放入茶叶，深深嗅一口气，体会茶香。” 水温为什么要控制在85°C？因为过之则会破坏茶中的叶绿素，使其变黄；茶叶中的茶多酚类营养物质也会在高温下氧化，使茶汤变黄；很多芳香物质在高温下容易挥发，使茶的香味减少。茶与水的比例要恰当，通常为1:50(1克茶叶用50毫升水)。闻过了茶香，让水充分浸润茶叶，就可以续水了，接着可以观察茶叶的色泽和形状，“千万记住，这第一泡茶叶水千万不能喝干，一定要留三分之一，不然茶叶表面的‘汗毛子管"要闭牢的。”另外，饮龙井茶时要注意，不要等水喝干了再添，第一杯龙井茶喝去2/3时，就应该加水饮第二杯，这样可使茶汤浓度基本保持一致。第二泡水的温度，要接近沸水的温度了，“因为这个时候茶杯里水温大约在60摄氏度左右，你如果还是85摄氏度下去，中和一下就是70多摄氏度了，泡不出来的，而第二泡茶是龙井茶味道最好的。”

1、西湖龙井冲泡水温：85-95℃沸水(切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡)。 2、西湖龙井冲泡置茶量：3g/杯(或因个人口味而定)。 3、西湖龙井冲泡用水的选择：纯净水或山泉水(多次沸腾会降低水中的含氧量，影响茶汤滋味)。 4、冲泡器具选择：陶瓷、玻璃茶具皆可。 5、用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，然后，倒五分之一开水，浸润，摇香30秒左右，再用悬壶高冲法注下七分满之开水，35秒之后，即可饮用。

1、温杯：先烧开一壶水，水以山泉水最佳，矿泉水次之，自来水为差，将烧开的水倒入玻璃杯，清洗杯子，然后倒废水。（玻璃杯以透明无纹玻璃杯为佳） 2、投茶：先注入玻璃杯1/3的水，然后向杯中投入龙井干茶3g，茶水比例约为1:50，即3g干茶需要150ml的水，可根据自己的口感添加，量越大味越重，投茶后，轻轻摇晃杯身，等待茶叶浸润。 3、二次注水：待茶叶浸润后，沿杯壁向杯中缓慢注水（80℃水温），注水达到杯子的七分满刻度即可，静待2分钟。 4、冲泡次数：龙井的冲泡次数约为3~4次，可以不用洗茶（如果需要洗茶，洗茶时间尽量在5秒以内）。 5、饮茶：饮茶前先闻茶叶的香味，然后饮一小口，并用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甘甜，饮用至杯子1/3处时，即可续水，以保证茶汤的饱满度和均匀口感。

龙井茶是中国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶叶，扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。冲泡龙井茶要点：水温方面，则应用约75到85℃的水；茶叶份量方面，茶叶刚好把茶盅底遮盖就够了，大多是茶与水之比为1:50～1:60（即1克茶叶用水50毫升～60毫升）为宜；茶具应选用明度好的高腰玻璃杯。下列为三种龙井的冲泡法（三弄龙井），或可称之为“龙井冲泡趣味”。一弄龙井：上投法1.准备透明玻璃杯（本例杯子大小约200ml），置入适量适温的开水后，投入约5公克龙井茶叶。2.静待龙井茶一片一片下沉，欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。3.茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，历历在目。4.再仔细些欣赏，这真可说是一种艺术享受呢！5.虽然已经可以品饮了，但总难舍，再看她一眼。二弄龙井：中投法1.准备透明玻璃杯（本例杯子大小约200ml），先置入适温开水约三分之一，投入约5公克龙井茶叶，静待茶叶慢慢舒展。2.待茶叶舒展后，加满开水。3.可以喝了！但还是难舍，容你再多看她几眼。三弄龙井：下投法1.准备瓷盖杯（本例大小约150ml），温杯，投入适量龙井茶叶。2.加入少许适温开水。3.拿起冲泡杯，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。4.待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水。5.等待茶叶溶出茶汤。 6.用杯盖稍微拨动茶汤，使茶叶溶出的茶汤更平均。7.倒入小茶杯中品饮。

第四步：冲泡第一步：准备泡茶的器具第五步：品茶泡龙井茶需要一些基本的器具，包括茶壶、茶杯、茶叶筛、茶巾等。茶壶最好选择紫砂壶或玻璃壶，茶杯可以选择透明的杯子，这样可以观察茶叶的变化。将冲泡好的龙井茶倒入茶杯中，观察茶叶的颜色和茶汤的清澈程度。喝一口，细细品味茶叶的香气和味道，感受茶汤在口中的变化。每次品茶之前，都需要用茶巾擦拭茶杯，保持干净。

龙井茶是浙江省的特产，龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。那么，龙井茶怎么泡呢？上投法，适用于鲜嫩的茶叶。先准备好干净的玻璃杯，然后煮一壶开水。水开之后，让它稍微凉却，待水温在八十度左右的时候，再将开水慢慢注入到水杯当中，水七分满就可以。然后再投入适量的龙井茶，鲜嫩的茶叶，遇水之后，会慢慢沉下去，略等几分钟即可。中投法，适用于普通的龙井茶。准备好玻璃杯和开水，等到开水的水温下降到八十度左右，开始加水，不要加满，加到玻璃杯的三分之一即可，然后将龙井茶投入杯中，待到茶叶慢慢展开，再慢慢往杯中加入水，七分满即可。下投法，适用于较老的茶叶。先将适量的龙井茶叶投入到玻璃杯中，再加入少量的开水，开水温度在八十度左右最好。轻轻晃动杯子，让茶叶充分吸收水分。待茶叶慢慢展开之后，再加入开水，这次，最好加入九分的水，因为茶叶嫩度不够，多加点水，可以将茶叶的成分挥发出来。

龙井茶的泡法有哪几种，一起来看看小编今天的分享吧。泡龙井茶讲究方法，龙井茶的泡法主要有三种：1、上投法（1）准备透明玻璃杯，置入适量适温的开水后，投入约5g龙井茶叶，静待龙井茶一片一片下沉，欣赏茶叶慢慢展露婀娜多姿的身态。（2）茶叶在杯中逐渐伸展，待到茶叶上下沉浮，汤明色绿时就可以品饮了。2、中投法（1）准备透明玻璃杯，先置入适温开水约三分之一，投入5g龙井茶叶。（2）待茶叶舒展后，加满开水就可以喝了。3、下投法（1）准备白瓷盖碗，温杯，投入适量龙井茶叶。（2）加入少许适温开水，拿起盖碗，缓慢摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。（3）待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水，等待茶叶溶出茶汤。（4）用杯盖稍微拨动茶汤，使茶叶溶出的茶汤更平均，然后倒入小杯中品饮即可。拓展小知识：龙井茶怎么泡最好西湖龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形似雀舌，在众多茗茶中独具一格，要想喝上一壶正宗的龙井茶，就要注意正确的冲泡方法和龙井茶的冲泡技巧：1、选茶要泡出一杯好的龙井茶，首先要选择符合标准的优质的龙井茶，要求茶叶色泽绿中显黄，外形扁平、挺直、光滑、匀整、无茶末碎片，香气要清香，且带有嫩栗香或高火香。2、备茶具龙井茶是绿茶，配套的茶具以小巧、精制为上，选用较多的是无花直筒的玻璃杯或白瓷盖碗。3、择水水质直接影响着茶汤的品质，冲泡龙井茶的水质要好，以清纯甘冽低硬度的纯净水或山泉水为佳，如果用自来水，需静置24小时使氯气挥发掉。水温方面，西湖龙井茶叶相对来说还是比较嫩的，用85-95℃的水温为宜，冲泡西湖龙井，水老水嫩都是大忌，烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜，且不可鼎沸。4、烫杯用沸水冲淋茶具，目的是洁净茶具，提升茶具的温度，不让冷的杯子吸收水的热量而影响泡茶的质量，烫杯还能起到激发茶叶香气的作用。5、放茶叶冲泡龙井茶，茶与水的比例在1：60左右为宜，这样冲泡出来的龙井茶浓淡适中，口感鲜醇，滋味更佳，当然也可以根据个人习惯加茶。6、浸润泡将水温90℃左右的矿泉水或纯净水沿着杯壁注入，约四分之一处，用来浸润杯中茶叶，随即稍加晃动，提杯按逆时针方向转动数圈。这样做的目的在于使杯中的茶叶浸润，便于继续冲泡时，茶叶中的内含物质能尽快的浸出，茶叶也不会因一时难以浸透，而浮在茶汤的表面。7、正泡龙井茶经浸润泡后，就进行正泡，采用单边定点注水，注水时，壶嘴低就，只朝玻璃杯或盖碗边缘一个固定的点注水，注水至杯沿一厘米至二厘米处即可。8、品饮龙井茶大多可冲泡三次，以第二次的色香味形最佳，初品时会感觉清淡，需细细体会，慢慢领悟，切不可囫囵吞枣。以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。

方法如下；需要材料：龙井茶包、开水。第一步、将茶包线解开，如下图所示：第二步、将茶包放进茶杯中，茶包线留在茶杯外，如下图所示：第三步、向茶杯中注入200毫升热水，如下图所示：第四步、用茶匙晃动茶包，使茶包充分浸泡，如下图所示：第五步、浸泡5分钟后取出茶包，一杯茶就泡好啦，如下图所示：

1、想要泡出一杯色香味俱全的龙井茶，首先离不开高品质的水，水可以说是茶的生命，泡茶的水最好是山泉水，其次选用瓷杯或者是玻璃杯，这些杯子耐高温，适合泡茶；2、泡龙井茶的水温最好是控制在85度左右，如果温度太高，不但会使茶水变黄，而且还会破坏茶叶中的茶多酚类营养物质，第一次倒水最好是倒三分之一杯，然后放入适量的茶叶，等到茶叶完全舒展开后，再倒入适量的水，这样一杯香气浓郁的龙井茶就泡好了；3、喝龙井茶也是有讲究的，等茶水凉到50度左右的时候饮用是最好的，茶太热或者是太凉都会影响到茶的口感。

具及泡龙茶方法　　茶具：优质龙井茶、透明玻璃杯、水壶、清水罐、水勺、赏泉杯、赏茶盘、茶匙等。纯净水或山泉水(农夫山泉就很不错，多次沸腾会降低水中的含氧量，影响茶汤滋味)。　　泡龙井茶的方法　　1、一弄龙井：上投法　　龙井茶叶，扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，置入适量适温的开水后，投入约5公克龙井茶叶。　　静待龙井茶一片一片下沉，欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，历历在目。　　再仔细些欣赏，这真可说是一种艺术享受呢!虽然已经可以品饮了，但总难舍，再看她一眼。　　2、二弄龙井：中投法　　准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，先置入适温开水约三分之一，投入约5公克龙井茶叶，静待茶叶慢慢舒展。　　待茶叶舒展后，加满开水。可以喝了!但还是难舍，容你再多看她几眼。　　3、三弄龙井：下投法　　准备瓷盖杯(本例大小约150ml)，温杯，投入适量龙井茶叶。加入少许适温开水，拿起冲泡杯，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。　　待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水，等待茶叶溶出茶汤。用杯盖稍微拨动茶汤，使茶叶溶出的茶汤更平均，倒入小茶杯中品饮。泡龙井茶的步骤　1、用刚烧的开水温杯，用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶(一般一次放5-7g，根据个人口味而定)放入玻璃杯中。　　2、待开水凉至85度左右，高提水壶，冲入适量的水，已覆盖所有茶叶为佳。　　3、温润茶芽：采用“回旋斟水法”向杯中注水少许，以1/4杯为宜，温润的目的是浸润茶芽，使干茶吸水舒展，为将要进行的冲泡打好基础。摇香30秒左右，手捧玻璃杯，朝一个方向轻轻摇动玻璃杯，让茶叶湿润均匀受热。　　4、用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，再用悬壶高冲法注入开水至九分满。温润的茶芽已经散发出一缕清香，这时高提水壶，让水直泻而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次，让茶叶在水中翻动。　　5、品饮：杯中茶水喝到一半时，就可以续水了，冲泡的时间，是要随冲泡次数而增加。注意事项水温方面，则应用约75摄氏度到85摄氏度的水。千万不要用100摄氏度沸腾中的水，因为龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响口感。

龙井茶怎么泡最好现在人们的生活水平逐渐提高，对生活水平的质量也十分看重，在饮茶方面也越来越专业；有些茶是可以清热解毒的，但其实大部分茶都是对身体有好处的，可以有效的排毒，排掉一些身体里的毒素。龙井茶怎么泡最好龙井茶是特别有养生价值的一种茶，它的作用有很多，因此很多人都愿意买它来喝。有些人对泡茶特别感兴趣，因此他们对于泡龙井茶有着自己独到的泡茶方法，而有些人对茶没有那么的了解他们对于泡龙井茶则是按照自己喜好来泡的。不管怎么泡，都可以发挥出它的作用和功效。龙井茶属于没有糖分的食品，因此它的口感是清香型的，品完茶后还留有余香是它的特点；它有清热解暑；起到抗衰老、降高血压、消除癌细胞、防止细菌的作用；有美容抗氧化还增加人体的免疫功能。但是龙井茶需要放于阴凉干燥的地方，密封，避免发霉。还有就是每回取来泡茶的话切勿拿手抓，这样会把手上的细菌带在龙井茶上面，泡出来的口感会严重影响到龙井茶的味道；若需要长期保存，则要把龙井茶包好放于冰箱，保质期为2年内。

泡龙井茶需要用透明的玻璃杯，茶叶与水的比例是1：50，绿茶大多冲泡三次。 茶文化在我国相传悠久，很多人都喜欢喝茶，而龙井茶是我国著名的一种茶，被列为十大名茶之首，那龙井茶怎么泡呢？下面我为大家介绍一下。 详细内容 01 龙井是绿茶十分经典有代表性的品种，龙井茶的冲泡也是十分有讲究的，十分讲究技艺。可谓是一举一动皆文章，一壶一泡茶世界，龙井茶外形扁平光滑，享有色绿、香郁、味醇、形美四绝之盛誉。优质龙井茶，通常以清明前采制的为好，称为明前茶。谷雨前采制的稍逊，称为雨前茶。而谷雨之后的就非上品了。明人田艺衡曾有烹煎黄金芽，不取谷雨后之语。 02 冲泡龙井茶需要使用透明无花的玻璃杯，这样冲泡龙井茶的时候就可以很好的欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿，观赏碧绿的汤色、细嫩的茸毫，领略清新的茶香。现在，将水注入将用的玻璃杯，一来清洁杯子，二来为杯子增温。茶是圣洁之物，泡茶人要有一颗圣洁之心。 03 茶滋于水，水藉于器，茶与水的比例适宜，冲泡出来的茶才能不失茶性，充分体现茶的特色。一般来说，茶叶与水的比例为1:50,即100毫升容量的杯子放入2克茶叶。将茶叶用茶则从茶仓中轻轻取出，每杯用茶2~3克。置茶需心态平静。敬茶惜茶，是茶人应有的修养。 04 温润茶芽采用“回旋斟水法“向杯中注水少许，以1/4杯为宜。温润的目的是浸润茶芽，使干茶吸水舒展，达到醒茶效果。温润的茶芽已经散发出一缕清香。这时高提水壶，让水直泻而下。接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次，让茶叶在水中翻动。这一冲泡手法，雅称凤凰三点头。凤凰三点头不仅为了泡茶本身的需要，也是显示茶人的优美姿态，更是中国传统礼仪的体现。凤凰三点头亦象征着茶人对客人表示敬意。 05 客来敬茶，是中国的传统待客风俗。将自己精心泡制的茶与客人共赏，为生活增添了无穷的意趣。评定一杯茶的优劣，必从色、形、香、味入手。绿茶大多冲泡三次，以第二泡的色香味佳。鲁迅说：有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。

西湖龙井茶怎么泡我们都知道西湖龙井茶是中国的知名绿茶，在平时冲泡一壶慢慢品尝的时候，你会发现它会有一股淡淡的香味，而且味道还比较甘醇，那么我们应该怎么冲泡西湖龙江茶好呢？下面就让我们来了解一下吧！西湖龙井茶怎么泡1、备茶首先要选择符合标准的优质的龙井茶，干茶色泽要绿中显黄，外形要扁平，挺直，光滑，匀整，无茶末碎片，香气要清香，且带有嫩栗香或高火香。2、备茶具茶具以小巧，精制为上，使其与龙井茶的名贵相匹配，并以洁净透明度高为好，目前选用较多的是，无花直筒的玻璃杯或白瓷盖碗，而且在冲泡过程中不加盖。3、择水水质最能直接地影响着茶汤的品质，冲泡龙井茶的水质要好，以清纯甘冽低硬度的纯净水或山泉水为佳，滋味更醇正，还会增加茶汤的甜度，甚至汤水的厚度。4、水温西湖龙井茶叶相对来说还是比较嫩的，用85-95℃的水温为宜。用这样不温不火，恰到好处的水温，泡出的龙井茶色香味形俱全。5、烫杯为了不让冷的杯子，在正式冲泡的时候，吸收水的热量而影响泡茶的质量，且能使茶叶的香气最大限度地得到激发。6、茶叶的用量一般来说，冲泡龙井茶，茶与水的比例，大致是1：60，这样冲泡出来的龙井茶浓淡适中，口感鲜醇，滋味更佳。7、浸润泡将水温90℃左右的矿泉水或纯净水沿着杯壁注入，用来浸润杯中茶叶，提杯按逆时针方向转动数圈，目的在于使杯中的茶叶浸润，便于继续冲泡时，茶叶中的内含物质能尽快的浸出。8、正泡采用单边定点注水，注水时壶嘴低就，只朝玻璃杯或盖碗边缘一个固定的点注水，注水至杯沿一厘米至二厘米处即可，茶叶在浸润过程中，还会因受重力的作用，产生动感，从上部缓缓往下沉。9、品饮优质的西湖龙井，汤色碧绿或呈青黄色，滋味鲜爽，甘醇，入口回甘生津，让人回味无穷，初品时会感觉清淡，需细细体会，慢慢领悟，切不可囫囵吞枣。通过阅读上面的文章，我们可以了解到在冲泡西湖龙井的时候，一定要按照正确的方法进行才可以让自己或者客人品尝到一杯好的茶哦！

龙井茶怎么泡 　　龙井茶怎么泡，在我们的生活中，许多人都爱喝龙井，因为龙井是十大名茶之一，而且它茶色碧绿味道非常清香。但想要泡出香味俱全的龙井茶，就需要掌握方法，下面是龙井茶怎么泡的方法！ 　　龙井茶怎么泡1 　　新龙井是中国十大名茶之一，主要出产在中国杭州西湖附近的龙井山，它是中国绿茶中的代表性存在，是一种茶色碧绿味道清香，滋味清爽的精品茶叶。但想品尝到龙井的诱人滋味与独有香味，一定要掌握它的正确泡法，不然很难泡出色香味俱全的龙井茶。 　　龙井茶能用干净透明的`玻璃杯来冲泡，在冲泡时一定要注意水质的选择，尽量选择那些水质较软的山泉水，而且水的温度要控制在90度左右，水温过高会影响茶汤的滋味与口感，在冲泡以前应该先用开水把茶杯温热一下，再把准备好的龙井茶放到茶杯中，冲入开水，一分钟以后里面的茶汤就能泡好。 　　 龙井茶的泡法教程 　　 1、方法一 　　龙井茶在冲泡时可使用上投法来冲泡，冲泡时要准备干净透明的玻璃杯，把它洗净以后用开水温热一下，然后向玻璃杯中注水，水的数量大约占玻璃杯容积的4/5， 然后再取适量的龙井茶直接放入到茶杯中，这时龙井茶会吸水慢慢下沉，茶汤的颜色也会慢慢改变，这样能让人们观赏到龙井茶在水中慢慢变伸展的优美身姿。 　　 2、方法二 　　龙井茶还能用中投法来冲泡，在冲泡以前也需要把茶具用开水冲烫一下，然后倒入大约1/2的开水，这是在取适量的龙井茶直接放入茶杯中的茶叶吸水慢慢伸展以后，再次向茶杯中注水，这次注水可以达到茶杯的4/5。 浸泡二到三分钟以后杯子中茶汤就能倒好，人们可以先闻茶香再品茶汤。 　　 3、方法三 　　龙井茶还适合用盖碗茶具来冲泡，在冲泡以前先用开水把盖碗茶具冲洗一遍，再取3~5克茶叶，直接放在盖碗茶具中，冲入适量开水，这时要轻轻摇晃杯子，让茶叶充分吸水展开，等它们全部展开以后再次注水，等盖碗中茶汤变成明绿色以后，就能用手托起盖碗慢慢品饮了。 　　龙井茶怎么泡2 　　 龙井茶是绿茶吗 　　龙井茶是绿茶。龙井茶著名绿茶之一，产于浙江杭州西湖龙井村一带，已有一千二百余年历史，色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，得名于龙井。始产于唐朝，明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”，向有“雨前是上品，明前是珍品”的说法，还有“早采一天是宝，晚采一天是草”的说法，泡饮时但见芽芽直立，汤色清洌，幽香四溢，尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。 　　 龙井茶怎么泡才好 　　 1、上投法： 准备大约200毫升的玻璃杯，倒入85度左右的沸水后再放入5克龙井茶叶，等待龙井茶叶一片一片慢慢下沉。当龙井茶叶在茶杯中慢慢舒展，上下沉浮，汤明色绿时即可品尝。 　　 2、中投法： 准备大约200毫升的玻璃杯，先在杯中放入约三分之一的沸水再放入5克龙井茶叶，待龙井茶叶慢慢舒展后再加满沸水即可饮用。 　　 3、下投法： 准备瓷盖杯，加入5克龙井茶叶，再加入少许适温开水，拿起茶杯摇动使茶叶完全濡湿，当龙井茶叶慢慢舒展后加入九分满沸水，静待几分钟龙井茶叶溶出茶汤即可品尝。 　　 龙井茶有什么功效 　　 1、抗衰老： 西湖龙井茶里边含有一种名叫茶多酚的物质具有很强的生理活性和抗氧化性，所以可以算得上是人体自由基天然的清除剂。 　　2、杀菌：西湖龙井茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，多酚有助于保护消化道、防止消化道肿瘤发生，同时用龙井茶漱口可预防牙龈出血和杀灭口腔细菌、保持口腔清洁，还含有氟和儿茶素可以抑制生龋菌作用、减少牙菌斑及牙周炎的发生。 　　 3、健脑： 龙井茶所含的咖啡因会让你活力十足，工作起来头脑清醒、思维活跃，而且西湖龙井茶中的咖啡因远比咖啡的含量少，对人体的刺激性较咖啡小。研究结果表明，每天喝西湖龙井茶2杯以上者比不足3杯者患识别障碍的可能性下降50%，每天喝3～4杯以上者没有大的区别。 　　 4、美白： 谁都知道肌肤要防氧化、防紫外线，就算是年轻女性也不例外，专家们在动物实验中发现西湖龙井茶中的儿茶素类物质能抗UV—B所引发之皮肤癌，想美白和预防感冒就要多喝西湖龙井茶。 　　 5、瘦身： 西湖龙井茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效，相比辣椒、咖啡等瘦身方式瘦身更为平和有效。

龙井茶的正确冲泡方法：投放方法采用中投法。1、投放方法：采用中投法，高档绿茶多采用这种方法冲泡。先向杯中注少量热水，将茶叶拨入杯中，再冲水至七分满；或先投入茶叶，再注入少量热水温润茶叶，待茶叶舒展后注水至七分满，这就是中投法，二者可选其一。2、投茶量：茶与水的比例为1：50，标准投茶量是3克，可根据茶叶老嫩、滋味的浓淡程度以及个人喜好适当增减。3、适用茶具：用盖碗或玻璃杯（壶）冲泡，冲水后杯盖不要立即盖上，以露边斜放为宜，以免闷熟绿茶芽叶，影响茶汤滋味。4、水温：像龙井这样的名优绿茶，冲泡水温以80℃左右的热水为宜，水烧开后，开盖晾一会儿，以降低水温。普通绿茶因采摘的茶叶老嫩适中，水温可略高，85℃左右。5、浸泡时间：冲泡龙井应快速出水，茶、水分离，前几泡10秒内就应出水，随着冲泡次数的增加，浸泡时间可适当延长。

龙井茶的话最好用80度的水，然后泡的时候不要用盖子去盖

龙井茶怎么泡呢？很多朋友都在问这个知识，下面让小编来给您解答下吧。龙井茶西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中，其品质特点是：外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，好比出水芙蓉，栩栩如生。西湖龙井茶素以色绿、香郁、味甘、形美四绝称著。龙井茶外形扁平挺秀，色泽绿翠，素以色翠、香郁、味甘、形美四绝著称，驰名中外。冲泡龙井茶时取一玻璃杯，用80度左右的开水冲进杯中，只见朵朵茶芽袅袅浮起，旗枪交相辉映，好比出水芙蓉，俏嫩可人。茶汤碧绿，香气清高，滋味甘醇，实乃茶之神品。对于新茶友们来说，也许龙井茶怎么泡,如何泡龙井茶，茶与生活小编介绍个简单的龙井茶泡法。龙井茶的泡法1.准备大小约150ml的瓷盖杯，用开水温杯，后投入5g龙井茶叶。2.倒入少许开水。3.拿起冲泡杯，徐徐摇动，使茶叶完全濡湿，让茶叶自然舒展。4.待茶叶稍为舒展后，加入九分满的80度左右开水。5.等待茶叶溶出茶汤。6.用杯盖稍微拨动茶汤，使茶叶溶出的茶汤更平均。龙井茶泡好了，虽然可以饮用了，但再仔细的看它一眼，回顾龙井茶一片一片下沉，她们慢慢展露婀娜多姿的身态。龙井茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，历历在目。

实际上真正的饮茶名家,泡绿茶是用上等的瓷杯,不用玻璃杯的。水也不必是沸水，水温在90-95度最好，将3-5克茶叶放在坏中，将水冲下去，可看茶叶在水中上下翻滚，几分钟后就可饮用了。

龙井茶泡法如下。用刚烧的开水温杯，用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶，一般一次放5至7g根据个人口味而定放入玻璃杯中，待开水凉至85度左右，高提水壶冲入适量的水，已覆盖所有茶叶为佳。温润茶芽采用回旋斟水法向杯中注水少许，以4分之1杯为宜，温润的目的是浸润茶芽，使干茶吸水舒展，为将要进行的冲泡打好基础，摇香30秒左右,手捧玻璃杯，朝一个方向轻轻摇动玻璃杯，让茶叶湿润均匀受热。用开水温过杯，倒出水再投放茶叶，再用悬壶高冲法注入开水至九分满。温润的茶芽已经散发出一缕清香，这时高提水壶让水直泻而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次让茶叶在水中翻动。品饮杯中茶水喝到一半时，就可以续水了冲泡的时间，是要随冲泡次数而增加。龙井茶叶中的维生素第一次冲泡就有百分之80的量被浸出，第二次冲泡时约百分之15，第三次冲泡后基本全部浸出。

不是。听花酒的老板是张雪峰，小罐茶的老板是杜国楹，两个品牌不是一个老板。背背佳，8848，极草，听花酒，它们的背后都是同一个老板张雪峰。

蒲公英茶的具体作用 　　蒲公英茶的具体作用，这是一种功效和作用非常丰富食物食物，它不仅仅是果蔬类的食物，不仅仅有降低胆固醇和血压的作用，这种食物经常出现在养生的食谱里，以下是蒲公英茶的具体作用。 　　蒲公英茶的具体作用1 　　 1、保护肌肤 　　蒲公英茶对人类的皮肤有明显保护作用，它不单能为皮肤细胞补充丰富碳水化合物和蛋白质以及维生素，还能消除皮肤炎症，能防止皮炎和湿疹以及痤疮等皮肤问题发生，另外经常用蒲公英茶泡水喝，还能淡斑美白，它保护肌肤美容养颜。 　　 2、预防上火 　　平时多喝一些蒲公英茶，还能预防多种上火症状发生，蒲公英茶是一种性质寒凉的饮品，清热解毒是它的主要功效，就是人们用它泡水喝，能预防咽喉肿痛和口舌生疮，以及目赤肿痛等常见上火症状发生，而且他对人力的肝火过旺以及肝阳上亢等症也有良好调理作用。 　　 3、排毒防结石 　　蒲公英茶还能加快人体内毒素代谢，能净化血液，而且能防止毒素在身体内遇见，除此以外人们经常喝蒲公英茶还能促进人体内的胆固醇转化成胆汁，能让他们尽快代谢出体外，可以防止结石生成。生活中那些患有胆结石和肾结石的人，多用蒲公英茶泡水喝，还能让结石分解，能减轻结石病带来的身体不适。 　　蒲公英茶的具体作用2 　　 蒲公英茶对女性的作用 　　 1、美白祛斑 　　女性爱美人人都有，自古以来爱美之心人皆有之。女性随着年龄的增长，脸上自然就会长斑，激素水平不平，这个时候可以适当的喝点蒲公英茶来调理。因为蒲谷英茶可以很好的改善皮肤炎，淡化色斑，消除痘印，湿疹，痘痘，不用擦其它的药。对经常食用蒲公英的"人来说，可以达到一个真正的美白祛斑，你的肌肤颜如玉，白里透红。 　　 2、通乳病 　　蒲公英对付乳泉炎，乳房肿痛有很好的作用。女性一般食吃蒲公英可以很好地帮助通乳，特别是一些产后的女性，可以适当的食用一些蒲公英来防止通乳。蒲公英去火消炎，通肝经，如果乳房结块可以用它来散结块。 　　 3、妇科慢性炎症 　　女性朋友最怕的就是有妇科病，但是一般的女性都会得妇科病，你以为妇科病是一种很常见的病状。女性多半是感性动物，很容易动不动就生气，郁闷，情绪不好，这样很容易引发妇科慢性炎症，所以我们平时可以将蒲公英的叶子和金银花一起来泡茶喝。这样可以很好的预防妇科病 ，即使有妇科炎症，也不用吃药就可以缓解你的困扰。 　　 4、补气养血 　　女人要想气色好必须要养血，肝有造血，去送血液的功能，你的肝有多干净，你的脸就有多干净。气血不和，月经会出现混乱，气血不足，容易导致闭经。所以女性朋友们一定要多喝蒲公英茶，它具有养肝血的好处。

蒲公英茶的功效是可以当做天然的抗菌消炎的物品，安全可靠。还能保护肝脏和胆囊，对胃溃疡也能起到作用。还有其他急性结膜炎、淋巴腺炎、急性上呼吸道感染支气管炎等炎症，都有一定的作用，可以从整体提高人的免疫力。肝气郁结的人，或者产后的妇女可以多服用蒲公英饮品，能气到通畅或者通乳的作用。蒲公英外服内用都可以，常常和金银花搭配在一起使用。“蒲公英是一味常用的中药，其药用价值早已载入各种医书。它全草入药，含蒲公英甾醇、蒲公英赛醇、蒲公英苦素、咖啡酸、胆碱、菊糖等成分。性平微寒味甘微苦。可清热解毒，消肿散结。有显著的催乳作用，治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服，还是捣泥外敷，皆有效验。”——引用自百度百科。蒲公英的作用比较多，虽然味道有点苦，却并不适合加糖。烧煮也很方便，将蒲公英洗干净，放入锅里加入适量的清水，基本想喝多少就可以放多少水。烧沸腾后改用文火再少个20分钟，温热的时候就可以饮用了。但是不能制作成冷饮，过冷的蒲公英寒气太大，会导致人腹泻。如果是外用，捣碎以后直接敷在皮肤上即可。蒲公英根也是一种草药，含有丰富的维生素，每天喝三到五克左右就已经够量。蒲公英的好处比较多，但是本身是比较阴寒的体质的人或者脾胃虚寒的人，最好谨慎饮用。

蒲公英别名谷谷丁、婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草等，为菊科蒲公英属多年生草本植物。蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子，含有丰富的维生素和矿物质，有强化肝脏的作用，能降低胆固醇。蒲公英味甘，微苦，有清热解毒、利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。含有丰富的蛋黄素，可以预防肝硬化，增强肝和胆的功能。--引自百度百科蒲公英茶从字面意思上就可以听出来，这是蒲公英核查的结合体，蒲公英具有重要的营养价值和药用价值，茶是中国人最常喝的一种饮品，两者之间强强结合有很多神奇的功效和作用，自古以来，人们就有饮用蒲公英茶作为养生和保健的重要方法。蒲公英在中医学上是重要的药材之一，在本草纲目，唐本草等等著作当中，对蒲公英的功效进行详细的描述，被称为草药八大金刚之一。蒲公英浑身都是宝，叶子可以作为沙拉，花可以用来酿酒，根部具有咖啡因可以提神醒脑。富含丰富的维生素C，可以有效防止皮肤衰老，让人看上去更加年轻漂亮，蒲公英茶还具有丰富的茶多酚，有利于促进胃液分泌，利尿排便，消食化气。蒲公英茶已经不简单的是一种饮料，而且是一种食材，一种药物，具有高价值的养生和保健作用，老年人多喝蒲公英茶可以延年益寿。广泛应用于化工、医药等行业。

我经常喝蒲公英，偶尔也会加入枸杞或者红枣等等。坚持两年下来，感觉血压血糖都很稳定，起先都比允许值高一些，喝蒲公英泡的茶，就不用担心这些了，包括对血脂也有效。还能清热去火解毒。不过其他的功效似乎没有看到，不可太迷信，比如我的慢性胃炎就没用。口感微苦腥味，因为除了茶叶之外，植物都有这些味道，喝十天半月就能适应了。体质虚寒的人最好少喝或者不喝为佳。

首先，蒲公英茶不属于药物，不能够治疗疾病，蒲公英茶的作用和功效只能作为养生保健的辅助作用，而不可以作为治疗疾病的主要手段。蒲公英茶具有清热解毒的功能。中医认为，蒲公英味苦、性甘、性寒，可以帮助消除人体内的上火和毒素堆积的症状，也可以帮助清肝热，对于因空气干燥造成的嗓子发痒肿痛以及创口感染和化脓，也有一定的缓解作用。蒲公英茶具有利尿和改善便秘的功效。蒲公英又称尿床草，可以帮助消除尿道中的结节，从而有助于排便更顺畅，有的人因为上火所以排便不畅，或者有水肿的症状，喝蒲公英茶可以帮助解决这一问题。蒲公英中含有比较丰富的维生素A和维生素C以及其他的一些矿物质，这些物质对于改善消化不良和缓解便秘具有一定的功效。蒲公英茶具有美容养颜、改善湿疹、缓解皮肤炎的作用。由于蒲公英中含有许多蛋白质、多种营养元素和碳水化合物，可以帮助皮肤细胞再生，加速皮肤新陈代谢，使皮肤更加滋润。蒲公英茶有活血化瘀的作用。从古代开始就有人用蒲公英来治疗乳腺炎。如果搭配玫瑰花，效果会更佳，玫瑰花的温和的特性可以中和蒲公英的凉性，从而更好地达到活血化瘀、理气解郁的功效。蒲公英茶有细菌消炎的功效。蒲公英可以抑制多种病原菌的特异性，这其中包括痢疾杆菌、伤寒杆菌、橙黄色葡萄球菌等多种常见病原菌，从而有助于缓解人体内的许多炎症，比如气管炎、肺炎等。蒲公英茶的功效和作用在我国的本草纲目等多部古书医药大典中都被给予了好评和肯定。如果用科学合理的方式饮用，可以对人体有许多益处。但要注意，身体虚寒、降血压病人、对蒲公英过敏的人不宜饮用蒲公英茶。

1 清热解毒 清热解毒加快人体内毒素代谢是蒲公英茶的重要功效，它能阻止毒素在人体内淤积，对人体内分泌失调和毒素排泄不畅，引起的痘痘有明显预防和治疗作用。另外人们冲泡饮用蒲公英茶还能预防上火，可以防止口舌生疮和口腔溃疡等多种不良症状发生。 2 利尿消肿 蒲公英本身就是一种能利尿的中药材，人们把它制成蒲公英茶泡水喝可以起到利尿消肿的重要作用，能加快人体内多余水分代谢，防止水分在人体内滞留，对人体经常出现的肥胖和小便不利都有明显治疗作用。 3 去湿止痒 蒲公英茶还能加快人体内湿毒代谢，能起到祛湿止痒的重要作用，平时人们因湿毒过重，导致皮肤出现湿疹时，多喝一些蒲公英茶就能让湿疹消退，而且能让痛痒症状尽快减轻。 4 蒲公英茶有什么副作用 1、蒲公英茶虽然保健功效出色，但它的副作用也很明显，因为蒲公英性质寒凉会加重人类体寒的症状，容易导致人类腹泻和腹痛，另外有些人在冲泡饮用蒲公英茶后还会对肠胃产生明显刺激，容易出现恶心呕吐等多种不良症状，这时必须停止饮用蒲公英茶，如果症状不能减轻还要及时就医处理。 2、导致人体出现过敏，也是蒲公英茶最常见的副作用，因为它含有多种天然过敏原，那些身体易过敏的人群在喝了蒲公英茶以后会让身体出现红疹，红斑以及痛痒等多种过敏症状，这时必须进行必要的抗过敏治疗，不然会严重危害人们的身体健康。

蒲公英是具有很好的消炎作用的，且自古就是用来治疗乳疮的，也就是我们现在所说的乳腺炎，而玫瑰花性温和，可调和蒲公英的凉性，理气解郁，和血散瘀。治肝胃气痛，新久风痹，吐血咯血，月经不调，赤白带下，痢疾，乳痈，肿毒。两者搭配最适宜女性用来预防乳腺疾病。

蒲公英大家都是见过的，不仅仅只是好看，其实喝蒲公英没长大之前也是可以吃的，而长大开花之后还可以泡茶喝，而且还有很多的功效，当然也并不是所有人都适合。 喝蒲公英茶有什么好处 蒲公英主要是清热解毒药，蒲公英可以用来泡水喝，本身是野菜，春天有人采来吃，叫婆婆丁，又叫黄花地丁。蒲公英是苦、甘、寒的性味，有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的作用，广泛用于各种疔疮肿毒，包括乳腺炎、咽喉肿痛、眼睛上火、眼睛红，出现肺炎、肠炎、阑尾炎，因湿热出现的黄疸、黄疸性肝炎，泌尿系的感染，出现尿频、尿急、尿涩、尿痛等病症都可以用。蒲公英泡水，可以起到清热解毒、消肿散结的功效，但是不宜久喝，症状改善了就可以不用喝了，因为会伤到脾胃的阳气。 1、去火；蒲公英性寒。有着清肝泻火的功效。尤其是在夏季，能够起到清热解毒，祛湿消肿的作用。对于肝火旺盛引起的嗓子疼痛，有着很好的缓解功效。 2、辅助治疗乳腺增生；蒲公英主要作用于肝经，有着去火消炎的作用，尤其是对于女性患有乳腺增生的症状，经常食用能够有效的缓解，还会使得乳房变得柔软很多。 3、利尿，改善泌尿炎症；除了上述所说的有消炎抗菌的作用，蒲公英还有着利尿的作用。而且长期食用蒲公英，能够对于身体各种并且有着一定抑制作用。可以有效的改善，缓解尿道炎症，盆腔炎症。喝蒲公英茶有什么坏处 蒲公英泡茶喝具有清热解毒，凉血消肿的功效，它主要用于治疗咽喉肿痛，大便干燥，口舌生疮暴发火眼身上长痈疮。都可以应用蒲公英泡水喝的，如果您是脾胃虚寒的人，长时间有腹泻，腰膝酸软，经常怕冷，心悸，头晕，经常尿频，这种情况是不能喝蒲公英茶的，有可能会引起症状的加重的。如果是寒性体质是不能喝的。 第一个坏处：对脾胃的健康产生伤害 将蒲公英与水泡在一处，最终会进入到肠胃中，如果是不适合饮用蒲公英水的人喝了，就有可能会对脾胃的健康产生一定的损害。如果长期饮用蒲公英水，还有可能让脾胃出现虚弱的情况。而当脾胃的健康受到损害的时候，就会对肠胃的消化功能产生一定的影响，使得人出现消化不良的现象。严重的话还有可能导致身体出现腹泻、呕吐的情况，这对身体健康的损害是很大的。所以，当你发现自己的身体不适合喝蒲公英水的时候，就要及时停止了。 第二个坏处：影响血压的稳定 随着人年纪的增长，不少人在老了之后都容易出现血压不稳定的情况。而不论是血压偏高还是血压偏低，都是对身体健康不利的。而若是身体血压不太稳定的人长期喝了用蒲公英泡过的水，就有可能导致血压出现降低的情况。低血压会对身体产生比较大的伤害，所以当自身血压出现问题的时候，就要谨慎对待蒲公英泡水这一件事了。 第三个坏处：容易引发过敏现象 对于身体健康的人来说，适当用蒲公英泡水喝可以为身体健康添色彩，但若是本身对蒲公英就有过敏反应的人喝了蒲公英水，就会对身体健康产生较大的危害了。所以，在用蒲公英泡水喝之前，需要知晓自己是否对蒲公英过敏，以免对身体健康产生伤害。喝蒲公英茶哪些人不要喝 阴寒症状的患者不要喝： 因为蒲公英是属于寒性的，所以说存在阴寒症状的患者都不能喝蒲公英泡的水，否则就可能会让病情加重，严重的时候会出现阴寒反复发作的现象。这样就可能会导致身体素质变成，对食欲也造成了影响。因此，阴寒症状的患者需要远离蒲公英泡水。 冷凉后不宜饮用： 现在天气也越来越热了，马上就快到夏天了，于是许多人都会选择喝冷水，但是蒲公英泡出来的水，却是不适合太凉喝的，这样的话，就有可能会造成腹泻的现象。因此在用蒲公英泡水的时候，最好选择在在温热的时候喝，不要放凉再喝，以免造成腹泻的现象。 存在过敏的人不适合喝： 存在过敏的人最好别喝蒲公英泡水，因为若是误喝了的话，就很有可能会导致患者出现过敏的现象，于是往往会出现浑身瘙痒等过敏反应。因此，存在过敏反应的人，最好还是别喝蒲公英泡水。喝蒲公英茶能减肥吗 喝蒲公英茶是可以减肥的。蒲公英具有清热解毒、利尿健脾的作用，日常喝蒲公英茶可以帮助身体解毒和排除湿气，排毒和排湿可以帮助减轻体重，所以日常喝些蒲公英茶是有减肥功效的。但是蒲公英也是常见的过敏原，因此对蒲公英过敏的人群日常就不要喝蒲公英茶了，以免引起身体过敏出现红疹或者瘙痒状况。脾胃虚寒的人群、低血压人群、体质虚弱人群、体寒经期孕妇产期女性是不一喝蒲公英茶的。减肥首先要饮食规律，不要暴饮暴食，不吃辛辣油腻脂肪多的食物。千万要记住，不能因为节食而减，这样很容易得胃病，其次要坚持体育运动，可以跑跑步打打球，贵在坚持。

蒲公英别名谷谷丁、婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草等。蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子，含有丰富的维生素和矿物质，具有减肥、促进消化等功效。1、减肥：蒲公英茶中有机化合物可以通过抑制各种脂肪代谢酶，防止将脂肪摄入体内，从而具有一定的减肥作用。2、促进消化：在蒲公英茶中发现的各种化合物，可以帮助加快消化，从而改善便秘、腹胀、腹部绞痛、腹泻等症状。

蒲公英茶的制作方法如下：1、选择蒲公英制作蒲公英茶要选择那些叶子肥肥地宽宽地，蒲公英花含苞待放的时候采集的叶子制作蒲公英茶是最好的，蒲公英嫩芽用来食用苦味会差一些，但是用来制作茶叶味道会差一些。2、采摘蒲公英蒲公英的根与花是极好的一味药材，但是根比较难得，花的制作工艺要求很高，所以今天不做介绍。我们今天做的是用蒲公英的叶子炒的茶，所以采摘蒲公英时直接选取叶子就好，不用连根拔起，直接略掉那些最下面枯萎泛黄的叶子，采摘又肥又绿的叶片就好。3、清洗蒲公英这个季节蚂蚁啊小虫子啊开始出现了，其中蚂蚁是很喜欢待在蒲公英上面的，况且蒲公英长在野外，灰尘会很多，所有采摘回来的蒲公英一定要放在水里好好清洗，进入口里的一定要健康卫生。清洗干净后，把叶子泡在干净的水里浸泡一小时，便于表面有害物质析出。4、锅蒸蒲公英把清洗干净的蒲公英捞出，控干水分，刷干净大锅，放上帘子，盖上锅盖，等水烧开后把蒲公英摆在帘子上，然后盖上锅盖，千万不要等的时间太长，当看到蒲公英叶子就像是被热水烫过一般就好了，这一步俗称杀青。5、晾晒蒲公英杀青后的蒲公英叶子要赶紧离开热锅蒸汽，再找个帘子把蒲公英叶子挨着摆放好，然后放到外边进行晾晒，晾晒的时候要隔一段时间翻一番，尽量让叶子全部都做到晾晒，等晾晒到半干时就好了。6、炒制蒲公英这是最关键的一步喽，没有大锅的可以用电磁炉，只不过一定要控制好温度，不然炒糊了可就前功尽弃了。把晾晒好的蒲公英叶子放进锅内，小火慢慢翻炒，一定要不停的翻动，争取让每片叶子都均匀受热，直到叶子里的水分全部消失，叶子微微卷起，闻起来香香的，这就是蒲公英茶了。7、放凉并装盒蒲公英茶炒好的茶叶也别急着装盒，那样里面残留的温度会让蒲公英茶迅速反潮的，找个干净的物件，把炒好的叶子晾上，不要拿到屋外，就在屋里静静晾晾就好，用手试一试，蒲公英茶的温度完全没有了，方可装盒收起。

三七花茶价格三年三七花相对要高一些。一般而言，三年三七花价格在400元到600元左右一斤。拿我买的金缘雅韵三七花来说，是云南文山的。其它地方产的三七花要便宜得多。要买的话，就是云南文山的品质最好

可以，加冰糖增加口感

蒲公英又名黄花地丁、婆婆丁、奶奶草、野莴苣菜，系多年生草本。生于旷野、房前屋后空地与路旁草坡，我国大部分地区都可采集。它花期长，夏秋采收，全草入药。味苦、甘，性寒，具有清热解毒，清肝明目，利尿除湿，抗菌消炎之功效。民间流行蒲公英药茶有上百种，我从2004年1月开始收集调查，筛选出群众认为有效率达95%的方剂共20则。 一、蒲公英5克，绿茶3克。以200毫升开水冲泡5～10分钟，代茶频饮。用于治疗急性乳腺炎、外感发热、急性肺炎、急性支气管炎、胃炎、肝炎、腮腺炎、瘰疬、急性结腺炎、肺癌。 二、蒲公英5克，香附、绿茶各3克。以200毫升开水；中泡5～10分钟，冲饮至味淡。用于治疗急性乳腺炎。 三、蒲公英、旋覆花各5克，白芷、青皮、甘草、绿茶各3克。以300毫升开水冲泡5～10分钟，冲饮至味淡。用于治疗急性乳腺炎、乳痈、乳癌溃烂。 四、蒲公英5克，连翘、川贝母、茉莉花茶各3克。以250毫升开水冲泡5～10分钟，冲饮至味淡。用于治疗乳痈、乳核、乳腺炎。 五、蒲公英、板蓝根、绿茶各5克。以250毫升开水冲泡5～10分钟，冲饮至味淡。用于治疗流感、传染性肝炎。 六、蒲公英、羌活、板蓝根各5克，绿茶3克。以300毫升开水冲泡5～10分钟，冲饮至味淡。用于治疗感冒发热、扁桃体炎。 七、蒲公英、茵陈各5克，柴胡、栀子、郁金、茯苓、绿茶各3克。以400毫升开水；中泡5～10分钟即可，冲饮至味淡。用于治疗急性传染性肝炎。 八、蒲公英、大青叶、木芙蓉叶、绿茶各5克。以300毫升开水冲泡5～10分钟，冲饮至味淡。用于治疗淋巴腺炎、手术后感染。 九、蒲公英5克，金银花、绿茶各3克。以200毫升开水冲泡5～10分钟，冲饮至味淡。用于治疗急性结膜炎。 十、蒲公英5克，瓜蒌、绿茶各3克。以200毫升开水冲泡5～10分钟，冲饮至味淡。用于治疗急、慢性胃炎、胃溃疡、胆囊炎、胆结石、肺癌。 十一、蒲公英5克，地榆根、生姜、花茶各3克。以200毫升开水冲泡5～10分钟，冲饮至味淡。用于治疗胃炎、胃溃疡。 十二、蒲公英5克，桔皮、砂仁、红茶各3克。以200毫升开水冲泡5～10分钟，冲饮至味淡。用于治疗脾胃虚弱、慢性胃炎、胃脘胀痛、消化不良。 十三、蒲公英5克，乳香、没药、甘草、绿茶各3克。以300毫升开水冲泡10～15分钟，冲饮至味淡。用于治疗各种化脓性感染。 十四、蒲公英5克，香附、大蓟、虎掌草、绿茶各3克，山慈姑1克。以300毫升开水冲泡5～10分钟，冲饮至味淡。用于治疗淋巴结发炎、瘰疬、痰核。 十五、蒲公英、夏枯草各5克，绿茶3克。以200毫升开水冲泡5～10分钟。用于治疗乳痈初起、肝炎、黄疸、疮疡、瘰疬、目赤肿痛、小便灼痛。 十六、蒲公英、马齿苋各5克，绿茶3克。以200毫升开水冲泡5～10分钟。用于治疗菌痢、淋巴炎、疮疡。 十七、蒲公英、茵陈各5克，郁金、绿茶各3克。以200毫升开水冲泡5～10分钟，冲饮至味淡。用于治疗急性胆囊炎、慢性胆囊炎急性发作。 十八、蒲公英5克，生地、绿茶各3克。以200毫升开水冲泡5～10分钟，冲饮至味淡。用于治疗风湿性关节炎、关节红肿热痛。 十九、蒲公英5克，石榴花1克，绿茶3克。以200毫升开水冲泡5～10分钟，冲饮至味淡。用于治疗吐血、咳血、衄血、便血、崩漏。 二十、蒲公英、艾叶各5克，蒲黄、花茶各3克。以300毫升开水冲泡 5～10分钟，冲饮至味淡。用于治疗功能性子宫出血、产后出血。

　　1、痈肿疔毒，乳痈内痈。本品苦寒，既能清解火热毒邪，又能泄降滞气，故为清热解毒，消痈散结之佳品，主治内外热毒疮痈诸证，兼能疏瘀通乳，故为治疗乳痈之要药。 　　2、热淋涩痛，湿热黄疸，本品苦甘而寒，能清利湿热，利尿通淋，对湿热引起的淋症、黄疸等有较好的疗效。此外，本品还有清肝明目的作用，以治肝火上炎引起的目赤肿痛。 　　3、蒲公英茶多取其清热解毒，清肝明目的功效。但因本品性寒凉，故不宜天天饮用。另外，对于脾胃虚寒者应慎用。

1、清热解毒蒲公英非常适合用在各种热毒疾病方面，其中清肝热的效果非常的不错，对于治疗一些由于肝热所引起的严重发红、肿痛的情况，以及多种伤口感染后或者是化脓的疾病治疗效果也是非常不错的。可以将蒲公英的叶子用开水浸泡之后服用，这样能够很好的缓解一些身体出现口干舌燥的情况，除此之外对于身体出现的多种热症或者是化脓性疾病治疗效果都很好。2、美容养颜蒲公英的叶子中含有大量的蛋白质、脂肪、微量元素以及碳水化合物还有维生素等等，经常服用蒲公英水能够很好的改善皮肤出现皮肤炎或者是湿疹等情况。扩展资料：不适合蒲公英茶的人群：1、阳虚体质的人。蒲公英药性苦寒，用量过大又具有缓泻作用，因此，有畏寒肢冷、面色苍白、大便溏薄、小便清长表现的人应慎用。2、行经期的女性。蒲公英寒凉，可凝滞血脉，引起经期不适。3、哺乳期女性。蒲公英过于寒凉，容易伤及母体，也会引起婴幼儿不适。哺乳期间，如需使用，应以鲜品捣烂或干品水煎液外敷为宜。参考资料来源：人民网-蒲公英泡水喝的功效盘点参考资料来源：人民网-五类人慎吃蒲公英

1、蒲公英茶的功效与作用主要是清热解毒、消肿止痛、明目。可用于治疗结膜炎、乳腺炎、皮肤感染。新鲜的蒲公英口感微苦，有清热作用。 2、蒲公英是一种非常好的清热解毒的中草药，用它泡茶可以治疗体内的热毒，无名肿毒、乳腺炎、结膜炎、皮肤感染，还能够明目去肝火。因此凡是体质偏热，容易患结膜炎、皮肤肿毒、大便黏腻的患者都可以饮用。

1、功效。消肿散结，蒲公英根泡水喝就可以达到通乳的效果；清热解毒，蒲公英的根来泡水喝，可以起到很大的降火作用，蒲公英根对于口干舌燥也有很大的功效；抗菌，蒲公英根来泡水，可以起到很好的对细菌的抑制作用。 2、作用。具有清热解毒、消痈散结、利尿通淋、清火、下火的作用。

1、制作蒲公英甜茶时，需要每年秋天在田间收集蒲公英根，挖好后去掉须根，清洗表面的沉淀物，然后放在阳光下晾干，晾干后收集表面的水分。 2、将干燥后的蒲公英根切成最大长度不超过1厘米的小片，然后准备烤箱，将锡纸放在烤箱的烤盘上，将切割好的木匠放在锡纸上，将烤箱预热到100-150度，将烤盘放入烤箱中，待烤箱中的蒲公英根全部干燥后，取出烤箱冷却。 3、干蒲公英根需要再次加工，这需要准备一个干净的蒸笼，放入适量清水到蒸笼中，然后将蒲公英根放入蒸笼中，在水上蒸，再煮15分钟，取出，放入烹饪机中制成5毫米见方的颗粒。 4、准备一个干净、无油、无水的煎锅，放在火上烘干，然后将处理过的蒲公英根放入锅中，用中火慢慢煎。在酿造过程中不断翻转。当锅里蒲公英根的颜色变暗变亮时，关掉火，拿出来冷却。冷却至常温后，可放入密封容器中长期保存。这是自制的蒲公英根茶，已经准备好，必要时可以直接取出用开水冲泡。

1、清热解毒。蒲公英最大的疗效就是清热解毒，能够有效缓解热毒症、肝热、化脓性疾病、目赤肿痛、口干舌燥等症状。 2、美容养颜。其实蒲公英泡水喝的味道还是不错的，清列甘甜，适量的喝蒲公英泡水还能够养颜美容。原因是蒲公英的叶子里含有丰富的维生素、脂肪、蛋白质等其他的微量元素，它们合在一起，能够有效改善皮肤的健康状况，推荐女性在生活中可以适当的用蒲公英泡水喝。

1、清热解毒、消肿止痛、明目。 蒲公英茶的功效与作用主要是清热解毒、消肿止痛、明目。可用于治疗结膜炎、乳腺炎、皮肤感染。新鲜的蒲公英口感微苦，有清热作用。2、蒲公英是一种非常好的清热解毒的中草药，用它泡茶可以治疗体内的热毒，无名肿毒、乳腺炎、结膜炎、皮肤感染，还能够明目去肝火。因此凡是体质偏热，容易患结膜炎、皮肤肿毒、大便黏腻的患者都可以饮用。

1、清热解毒蒲公英非常适合用在各种热毒疾病方面，其中清肝热的效果非常的不错，对于治疗一些由于肝热所引起的严重发红、肿痛的情况，以及多种伤口感染后或者是化脓的疾病治疗效果也是非常不错的。2、美容养颜蒲公英的叶子中含有大量的蛋白质、脂肪、微量元素以及碳水化合物还有维生素等等，经常服用蒲公英水能够很好地改善皮肤出现皮肤炎或者是湿疹等情况。3、防治肿瘤现代研究发现，蒲公英的叶子具有很防治肿瘤的作用。将新鲜的蒲公英叶子或者是晒干之后的蒲公英用开水进行冲泡，然后代替茶水服用，具有很好的清热解毒以及抵抗肿瘤的作用，同时还能够更好地提高身体的免疫力。4、抗菌蒲公英的叶子中含有的某些物质对于伤寒杆菌以及金黄色葡萄球菌具有一定的抑制作用。所以说，在没事的时候服用一些蒲公英泡水喝的，对于身体是很有好处的。