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绿茶有哪些品种,好喝的绿茶品种排名
绿茶品种有西湖龙井、黄山毛峰、信阳毛尖、碧螺春、庐山云雾、松峰绿茶、峨眉山茶、恩施玉露、安吉白茶、太平猴魁、日照绿茶、蒙顶甘露等。绿茶是不经过任何发酵的茶,茶汤呈现出绿色,绿茶中含有茶多酚、叶绿素等成分,有抗衰老、降脂减肥、提神醒脑等作用。中国人喝茶历史悠久,产茶的地方也非常多,可谓是茶类繁多,目前我国主要把茶叶分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶等,其中绿茶是我国内产量最大的一种茶叶。绿茶种类绿茶是不经过任何发酵的茶,茶汤呈现出绿色,绿茶中含有茶多酚、叶绿素、咖啡碱、氨基酸等成分,能够起到抗衰老、降脂减肥、提神醒脑等作用,很多茶友都喜欢。绿茶品种有西湖龙井、黄山毛峰、信阳毛尖、碧螺春、庐山云雾、松峰绿茶、峨眉山茶、恩施玉露、安吉白茶、太平猴魁、日照绿茶、蒙顶甘露等。NO1、西湖龙井西湖龙井是绿茶中享誉世界的一种,被誉为国茶,素有色翠、香郁、味甘、形美之四绝美称。西湖龙井有等级之分,主要分为三级、二级、一级、特技和精品五个级别。其中精品西湖龙井的茶叶光扁平直、挺秀尖削,浸泡后色泽绿翠鲜亮。NO2、黄山毛峰黄山毛峰的产地在安徽,茶叶形似雀舌,色似象牙,嫩绿如玉,鱼叶金黄,冲泡后,汤色清碧微黄,品尝起来鲜爽醇甜,香气清香悠长。NO3、信阳毛尖来自河南信阳的毛尖茶,也是一种有名的绿茶,茶叶细紧圆直,光滑翠绿,口感鲜爽浓醇,香气清新高雅,直冲鼻尖,而且持久不散。NO4、洞庭碧螺春碧螺春是中国名茶中的最珍贵的一个品种,有着一嫩三鲜之称,茶叶纤细,卷曲成螺,色泽翠碧,产于春季,故而得此名,碧螺春在冲泡之后,香气浓烈,汤色碧绿,口感鲜醇。NO5、庐山云雾庐山云雾是中国十大名茶之一,它主要有六个特点,分别是条索粗壮、青翠多毫、叶嫩匀齐、汤色明亮、醇厚味甘、香凛持久。在冲泡云雾茶的时候,要先将85度开水冲入茶杯之中,其后取茶适量投入。
常喝毛尖茶的好处和坏处
常喝毛尖茶的好处和坏处 常喝毛尖茶的好处和坏处,毛尖茶是一种养生茶,因毛尖茶含有丰富的维生素和茶多酚,经常饮用可以预防肺炎,降低肺癌发病率等功效,因此深受人们的喜欢。来看常喝毛尖茶的好处和坏处。 常喝毛尖茶的好处和坏处1 常喝毛尖茶的好处 1、预防口腔炎 平时经常喝毛尖茶,可以让人体口腔不断接触一些天然消炎杀菌成分,它能防止细菌在人类口腔中繁殖,而且能清新口气,可以让人们口腔中的气味保持清新,也能防止口腔炎症发生。 2、清肺排毒 平时常喝毛尖茶还能清肺排毒,它特别适合那些经常吸烟的人群饮用,毛尖茶中含有的天然活性成分,能加快身体内尼古丁和其他毒素的分解与代谢,可以减少他们对肺部的伤害,经常饮用可以预防肺炎,也能降低肺癌发病率。 3、健胃消食 常喝毛尖茶,还能健胃消食,提高人体肠胃消化功能,它含有的活性玫瑰成分,能促进人体肠胃中消化液分泌,而且能加快人体内脂肪和蛋白质的分解,能促进人体对这些营养成分的吸收与利用,它对人类的`脾胃不和与消化不良都有明显预防与缓解作用。 4、提神醒脑缓解疲劳 平时经常喝毛尖茶,还能吸收大量的咖啡碱和咖啡因,这些物质都能直接作用于人类的神经,能提神醒脑让人体保持精神充沛,活力十足。 另外,平时经常喝毛尖茶,还能促进身体内乳酸的代谢,这种物质是由蛙人及疲劳的重要存在,它的数量减少以后,人体疲劳症状就能随之减轻。 常喝毛尖茶的坏处 平时经常适量喝一些毛尖茶,对身体没有明显坏处,但如果过量喝毛尖茶,就会影响身体对钙的吸收,容易出现骨关节疾病或骨质疏松。 另外毛尖茶性质微寒,生活中那些脾胃虚寒的人群,如果多喝毛尖茶,则会导致腹胀腹痛或者腹泻,会对人体健康产生明显危害,这也是人们常喝毛尖茶的主要坏处。 常喝毛尖茶的好处和坏处2 信阳毛尖--汗青名茶,是中国十大名茶之一,属绿茶类,初创与清末。本文一起来看看怎样泡汗青名茶信阳毛尖,汗青名茶信阳毛尖的详细泡法。 玻璃杯数只、玻璃壶1把、茶叶罐1个、茶具组合1套、茶盘1个、紫砂茶池1个 、茶巾1条、茶盒1个、特级毛尖茶适量。 如何来泡毛尖 1、烫壶:在沏茶以前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。用壶里的热水接纳盘旋斟水法浸润茶杯,进步茶杯的温度。 2、置茶:毛尖的投茶量根据1:50的比率举行投放,即1克毛尖茶,50克水。一样平常沏茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内, 此时可将茶荷递给客人,观赏茶叶表面,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。 信阳毛尖的形状条索紧细、圆、光、直,白毫表现,有峰苗,光彩隐绿,油润平滑。 3、温杯:烫壶之热水倒入茶盅内,再行温杯。 4、高冲:冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻腾,散开,以更充实泡出茶味,俗称"高冲":水注到杯身的非常之七满,注水时细致水的温度要到达90℃(如许才气在投茶时使水温在85℃)。 信阳毛尖对水的请求对比高,上等的水应该选用山泉水其次是搜集的山川,硬水以及碱较多的水不适宜冲泡毛尖茶,平常生存中选择矿物质纯净水也是不错的
苦丁茶产地在哪里 苦丁茶介绍
1、苦丁茶的产地分布十分广泛,在我国的四川、湖南、贵州、江西、云南、福建等地区都有种植。大叶苦丁茶产地是在海南地区,小叶苦丁茶产地是在四川、云南、贵州等地区,而野生的苦丁茶在我国的各个地区都有。 2、它的适应能力是很强的,并且根系生长也十分的发达,它喜欢湿润的生长环境,多是生长在溪边、灌丛中的。它比较适合在肥沃且深厚的土中生长,生长环境的平均温度应控制在10℃以上。 3、它的口感是很苦的,在饮用之后可以起到去火的作用,通常是用来清热解毒的。并且,它还能起到起到降低高血压、高血糖以及高血脂的效果。 4、苦丁茶是含有茶多酚的,它可以很好的抑制细菌的滋生,还能将口腔里面的细菌给它杀死,可以让人们的口腔里更加清新。
茶|绿茶|信阳毛尖|绿茶之王|喝茶吧~
是的,信阳毛尖是一种绿茶,产自中国河南省信阳市,以细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿著称。信阳毛尖历史悠久,民国初年因五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶,而得名“信阳毛尖”。信阳毛尖不仅口感清香,而且具有多种功效,如生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等。
苦丁茶产地
一、产地苦丁茶的产地分布十分广泛,在我国的四川、湖南、贵州、江西、云南、福建等地区都有种植。大叶苦丁茶产地是在海南地区,小叶苦丁茶产地是在四川、云南、贵州等地区,而野生的苦丁茶在我国的各个地区都有。二、生长习性它的适应能力是很强的,并且根系生长也十分的发达,它喜欢湿润的生长环境,多是生长在溪边、灌丛中的。它比较适合在肥沃且深厚的土中生长,生长环境的平均温度应控制在10℃以上。三、有何功效1、它的口感是很苦的,在饮用之后可以起到去火的作用,通常是用来清热解毒的。并且,它还能起到起到降低高血压、高血糖以及高血脂的效果。2、苦丁茶是含有茶多酚的,它可以很好的抑制细菌的滋生,还能将口腔里面的细菌给它杀死,可以让人们的口腔里更加清新。
德富祥油茶保质期多长时间
德富祥油茶保质期10个月。陕西德富祥食品餐饮有限公司是专业从事传统清真食品研究、开发、生产和销售的现代化企业。公司创办于2000年,现主要有德富祥牌油茶、德富祥调味品、德富祥餐饮店等系列项目及产品,即将开发的项目有德富祥花生米。公司自成立以来,坚持专业品质,用心制造,以为父老乡亲留下百年老店、为中华民族打造世界品牌而奋斗,紧跟科技发展的步伐,重视人才运用,务实创新。公司厂区标准的绿化环境,标准化的生产车间,严格的质量管理,科学健全的营销网络和一支精干、高效、训练有素的专业销售队伍,使德富祥牌油茶畅销西北、西南、华北、华中等20多个省市自治区。发展历程:陕西德富祥食品餐饮有限公司成立于2000年7月,并于2003年7月顺利通过ISO9001:2000质量管理体系认证,2005年6月国家质检总局向我公司颁发了全国工业产品生产许可证,现已发展成为西北地区生产清真食品的知名企业之一。陕西德富祥食品餐饮有限公司成立五年以来,凭借消费市场的良好信誉,抓住一次次的契机,不断地发展壮大,从百年的传统手工作坊迅速发展成。为一个自动化食品生产企业,成为同行业中的佼佼者。2004年4月德富祥快餐连锁第一家分店——太白店在西安市太白路隆重开业,标志着德富祥餐饮公司成立并投入运营。
毛尖是不是绿茶
很多朋友都想知道毛尖属于什么茶?下面就一起来了解一下吧~ 通常情况下毛尖是属于绿茶,通常是用芽头或鲜嫩芽叶制作成细圆、紧直的茶品。毛尖茶外观细长、圆、紧、直,色泽翠绿,偏白,泡水时的汤色嫩绿明亮,鲜浓,口感鲜爽,余味回甘,叶底嫩绿匀整;虽然毛尖常指的是绿茶,但是也有特例,如鹿苑毛尖、沩山毛尖等一些茶品都是黄茶,所以只要记住毛尖是一类茶的统称,大多数情况下都说的是绿茶。毛尖茶通常有:信阳毛尖、紫阳毛尖、黄山毛尖等等,毛尖茶主要产于安徽黄山、河南信阳等地,拥有茶色绿、茶汤绿、叶底绿的三绿特征。
苦丁茶产地
它的产地可以说非常的广泛,在我国的四川、湖南、贵州、江西、云南、福建等地区都有分布。它有着很强的生长适应能力,适合在湿润的环境里生长,多生长在溪边、灌丛中。它能起到清火、降低血压、抑制口腔里的细菌滋生等效果。一、产地苦丁茶的产地分布十分广泛,在我国的四川、湖南、贵州、江西、云南、福建等地区都有种植。大叶苦丁茶产地是在海南地区,小叶苦丁茶产地是在四川、云南、贵州等地区,而野生的苦丁茶在我国的各个地区都有。二、生长习性它的适应能力是很强的,并且根系生长也十分的发达,它喜欢湿润的生长环境,多是生长在溪边、灌丛中的。它比较适合在肥沃且深厚的土中生长,生长环境的平均温度应控制在10℃以上。三、有何功效1、它的口感是很苦的,在饮用之后可以起到去火的作用,通常是用来清热解毒的。并且,它还能起到起到降低高血压、高血糖以及高血脂的效果。2、苦丁茶是含有茶多酚的,它可以很好的抑制细菌的滋生,还能将口腔里面的细菌给它杀死,可以让人们的口腔里更加清新。
毛尖是绿茶还是红茶
毛尖是绿茶。毛尖是茶叶的一种,绿茶类,具体又分沩山毛尖,信阳毛尖,茅坪毛尖,都匀毛尖,黄山毛尖等。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。所以毛尖茶是绝对不属于红茶的,红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。挑选毛尖的方法1、用双手捧起一把信毛尖茶叶,放于鼻端,用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气;二是辨别香气的高低;三是嗅闻香气的纯正程度,凡香气高、气味正的必然是优质茶。2、用手抓一把信阳毛尖茶叶平摊于白纸上,看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细。凡色泽匀整、嫩度高,条索紧实,粗细一致,碎末茶少的是上乘茶叶。3、嗅茶汤香气:信阳毛尖茶叶经杯中冲泡后,立即倾出茶汤,将茶杯连叶底一起,送入鼻端进行嗅香,凡闻之茶香清高纯正,使人有心旷神怡之感者,就可算答得上好茶。
毛尖是绿茶吗
毛尖是绿茶,毛尖,属于绿茶或黄茶的一个子产品。毛尖外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。 在我国的黄山、信阳、沩山、都匀等地都有毛尖的出品,在各地毛尖茶的命名上是用地名加毛尖茶来命名,以便区分。毛尖经过筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉、复烘一系列的工艺的制成,采摘回来后炒制而成,期间并没有发酵这一过程,因此属于未发酵茶类,而未发酵茶类是被分为六大茶类的绿茶类。
泡绿茶毛尖茶的步骤和禁忌 泡绿茶毛尖的方法和注意事项
1、准备好茶叶,备好茶具和冲泡水源,做好泡茶前准备。把水倒入随手泡,插入电源加热,直到把水烧开。把烧开的水,倒入玻璃杯和品茗杯温烫茶具,然后把水倒掉。放入5克毛尖茶叶,等开水凉至75度左右,倒入茶壶至七分满。 2、半分钟后,倒出茶汤至公道杯,分至品茗杯开始饮用。茶汤饮至1/3后,继续加入热水冲泡,然后倒出茶汤。 3、注意:信阳毛尖茶属于绿茶,冲泡的水温一般为80-85度左右为宜,水温太低会导致茶叶冲不开,而超过85度又会因为温度太高而破坏信阳毛尖茶本身的营养元素。
毛尖茶的功效与作用 毛尖茶的6种功效
1、预防感冒,毛尖茶中含有多种天然的抗菌消炎成分,它能清除人体内多种致病菌,同时也能提高人体免疫细胞的活性,提高身体免疫力,平时人们把它冲泡饮用以后,可以有效预防感冒症状的发生。 2、润肺解毒,毛尖茶是一种能润肺解毒的健康饮品,它能分解烟草中的某些毒素,能减少尼古丁对人体肺部的伤害,最适合那些经常吸烟的人群饮用,他们饮用以后可以起到良好的润肺解毒作用,能有效降低肺癌的发生机率。 3、软化血管,毛尖茶还能软化血管,它能清理血管中的胆固醇,也能让血液中的纤维蛋白含量降低。平时经常冲泡饮用,既可以降血脂,也可以软化血管,对动脉硬化和冠心病有良好预防作用。 4、抗辐射。绿茶类的最大好处就是能够抵抗电脑及手机等电子产品对人体所发出的辐射伤害。这是由于毛尖茶中含有的茶多酚及氧化物能够吸收放射性物质的能力。饮茶减少了血多因辐射而引发的一些病症。 5、美白肌肤,喝茶能减少体内的黑色素,使我们的肌肤光鲜亮丽。毛尖茶本身就含有对美白有好处的维生素C。其还含有的类黄酮能够增强维生素C的抗氧化能力。 6、消暑解渴清热,夏天饮毛尖茶是最好的时刻。其茶水中含有的糖类及氨基酸物质能够对口腔中的唾液起到化学反应。咖啡因能够促使毛孔张开散出热能量。
苦丁茶属于什么茶
苦丁茶又被称为茶丁、富丁茶、皋卢茶,是一种天然养生保健饮品,那么苦丁茶属于什么茶呢,下面就一起来看看吧 苦丁茶属于什么茶 苦丁茶属于绿茶。苦丁茶是一种天然的茶饮品,含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分,具有保健和药用的作用,能散风热、清头目、除烦渴,可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等,可以做成袋泡苦丁茶、苦丁茶冲剂、苦丁茶含片、复合型苦丁茶等。 苦丁茶产地在哪里? 1、长江下游至华南中亚热带常绿、落叶阔叶林区:上饶、上海、南昌、武汉、沙市、黄石、宜昌、景德镇、九江、吉安、井冈山、赣州、长沙、株洲、岳阳、怀化、吉首、常德、湘潭、衡阳、邵阳、桂林、温州、金华、宁波、重庆、成都、都江堰、绵阳、内江、宜宾、乐山、自贡、攀枝花、贵阳、遵义、六盘水、安顺、昆明、大理。 2、南亚热带常绿阔叶林区:福州、厦门、泉州、漳州、广州、佛山、顺德、东莞、惠州、汕头、台北、柳州、桂平、个旧。 3、热带季雨林及雨林区:海口、三亚、琼海、高雄、台南、深圳、湛江、中山、珠海、澳门、香港、南宁、钦州北海、茂名、景洪。 喝苦丁茶有什么好处? 1、能降三高: 苦丁茶对于高血压、高血脂及血糖的患者来说是一个很好的辅助保健茶饮,经常饮用可以有效降低血压、血脂和血糖。 2、清热解暑: 苦丁茶一般情况都是人们用来去火的,其实苦丁茶是中国传统的`一种纯天然的保健饮用品,有着显著的清热解暑作用。 3、消炎作用: 苦丁茶苦、平、无毒,南人取作茗,止渴明目,消炎利便、通肠。外用还可以杀菌、消炎防止暗疮、粉刺等多种流行疾病。 4、提高免疫: 苦丁茶是一种天然的多功能保健养生茶饮,被誉为长寿茶、美容茶等,能够双向的调节机体代谢,增强人体内的免疫功能。 5、祛除口臭: 苦丁茶中含有的茶多酚能够杀死口臭细菌,并阻止细菌繁殖,防止口腔异味,所以苦丁茶还能够帮助人们消除口臭的作用。
苦丁茶能存放多长时间啊
那得看你保存的情况如何了~如果一直都密封放在冰箱或者干燥的环境中还可以~
碧水新绿茶叶产地
碧水新绿茶叶产地是四川、云南、贵州。青山绿水茶也叫小叶苦,苦丁茶主要有两种,一是产于海南、广西的大叶苦丁茶,二是产于四川、云南、贵州的小叶苦丁茶,又称青山绿水,是本犀科女贞属乔木植物,外形色泽绿润、汤色碧绿、叶底鲜绿属纯天然野生植物,入口微苦清香苦尽甘来。碧水新绿茶冲泡方法拿个透明度高一点的玻璃杯,放入小叶苦丁茶、将开水冲入玻璃杯,此时可注意观察,奇迹瞬间发生仅仅十多秒钟的时间,就像电视里种子发芽长叶的快速镜头,只见细嫩的茶叶在水中迅速舒展,发芽似的变成了鲜嫩绿的叶子,几片嫩叶为一小株。在水中迅速伸展怒放眼前一片绿芽,手中玻璃杯里呈现出一片生机勃勃的景象,就像一片有生命的植物,正在水中努力的生长,此时从玻璃杯里散发出阵阵如青草般的清香,更加填满了刚才的感动将茶水倒出品饮。青山绿水是苦丁茶的一种,小叶苦丁与绿茶毫无关系,清凉降火的效果明显,没有大叶苦丁那种强烈的苦涩味,又有类似绿茶的清甜。
苦丁茶保质期多久
问题一:苦丁茶能存放多长时间啊 极品苦丁茶:产地-海南。具有清凉解毒,清水平肝,降血压,降血脂,减肥,利水通便,防癌,糖尿病肺结核牙痛,咽喉痛等功效。 苦丁茶是保健饮品,对其审评与普通茶叶不同,是否耐冲泡是主要的,高档苦丁茶滋味浓而醇厚,先苦后甘,条索较紧洁。 一般保存期为1年,6个月内最佳。当然,你要是保存的好的话,还是可以喝;只是口感、香气没有新茶好。 问题二:苦丁茶的保质期是多长时间? n久 可以 问题三:苦丁茶过期两年了还能喝么? 不能喝了,喝了以后一般是腹胀、腹泻、头晕等症状,严重者影响到脏器,引发某些疾病,为了身体健康,建议不要喝了。但可以废物利用~先用开水把茶叶泡开然后调好适当的水温泡脚可以治脚气。 问题四:开封的苦丁茶能保存多久? 苦丁是非常寒凉的药用植物,不属于中国传统的基础茶类(例如绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶等等),如属寒性体质或消化系统薄弱的人不宜饮用。所以,我还是建议您不要饮用苦丁了。建议您现在可以喝些白茶,清热去火还能降三高。老话说喝茶能够延年益寿,多了解茶文化,多喝茶对身体都有好处的。我也是自从在普悦茶艺学习完以后才有的新的认识,才爱上喝茶的。希望我的回答对您有帮助! 问题五:苦丁茶保质期大概有多长? 在通风,干燥,防异味的情况下,可以保质540天。也就是18个月。 问题六:苦丁茶保质期多少年 一般而言,苦丁茶的保存期为1年,6个月内饮用最佳。若想在保质期内,让苦丁茶始终保持最新鲜的口感,自然得保存得当。苦丁茶的保存方法主要有冰箱保存法、热水瓶保存法、塑料袋保存法及瓦坛保存法等。 问题七:我买的苦丁茶过期了还能喝不? 苦丁茶罚期了就不要喝了,否则若由其引起健康问题,消费者权益并不能受到相关法律保护。 产品的保质期是指产品的最佳食用期。产品的保质期由生产者提供,标注在限时使用的产品上。在保质期内,产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责,销售者可以放心销售这些产品,消费者可以安全使用。 保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准,可能由于存放方式,环境等变化物质的过早变质。所以食物等尽量在保质期未到期就及时食用。开启的苦丁茶的保质期将会缩短,过期更可能已经变质。 问题八:苦丁茶过期能否饮用 食品是有保质期和保存期的,在规定的保存条件下过了保质期的食品,其营养成份可能达不到规定的指标,但其饮用或者食用是可以的;但是过了保存期的食品最好不食用或者饮用。当然可以用在其他方面,诸如:去污、做枕头的填充物等。 问题九:海南苦丁茶有保质期吗?过期后还可以喝吗? 肯定有的,不过时间比较长 我们从海南带回来的咖啡粉,有2年的保质期 变酸应该是已经发酵了,别喝了 问题十:苦丁茶过期发生霉变是什么样子的 茶叶是一种饮品,当然有保质期啦。过了保质期或者存放不适当,茶叶同样会霉变的。霉变的茶叶不能再喝啦。通常,密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等,在茶叶的包装袋上会标明的。散装茶叶保质期就更短啦,在购买时,尽量选当年的新茶买吧 你可知茶叶也有期限的吗?大部份人都没注意瞧保存期限,好茶叶通常很贵,一但过期真的很可惜,难到真的就这样把好茶给扔了吗?千万不要!过期的茶叶还是有很多妙用喔!妙用一:除湿除臭剂不知你有没有发现,如果用过的茶叶罐没有盖好,一段时弧后原来缩成一团的茶叶会膨胀成一片,这就是干燥后的茶叶具有很强吸水性的证明。你可以将过期的茶叶倒一点在容器里,放在冰箱内或是抽屉等怕受潮的地方,一段时间后会因为吸收湿气慢慢开始膨胀,等到膨胀到一定程度,再换一些新的即可,效果很好喔,而且还能散发淡淡的茶香,还能兼具除臭的效果。妙用二:肥料小时候我常看到家里的花盆内满布着茶叶渣,还不只我家是这样,别人家的也是,原来当时大家都知道泡过的茶叶可以当做肥料这回事,可以促进植物生长,让叶子更绿更有光泽。下次可以先把过期茶叶用水泡开,再倒至花盆中,就是简单又省钱的肥料喔。妙用三:烟灰缸哈!这里不是说要用茶叶当烟灰缸啦!偶的意思是,可以在烟灰缸里面铺满一层过期的茶叶,加一点点水,把烟灰弹在里面,或在里面把烟熄灭,比较不会让烟及臭味满天飞散,瘾君子们可以多考虑喔。妙用四:做枕头或香包如果过期的茶叶是堆积如山的,那就可以考虑用茶叶来当枕头的填充物。我记得小时候睡过用绿豆壳做的枕头,也睡过茶叶枕头,到现在我都还粉怀念茶叶枕头的香味。如果茶叶不够多的话,也可以做成小的香包,随处挂随处香,不过不管是枕头还是小香包,可千万不要泡到水喔,不然变成一个大茶包可不关我的事!
南非叶是不是苦丁茶
不是
野生苦丁茶的功效、作用?
我家有种哦i。。。
余庆小叶苦丁茶的产地环境
余庆县属于热带季风湿润性气候,四季分明,冬无严寒、夏无酷暑,气候温和,热量资源丰富,雨量充沛。全县年平均温度在13℃—16.4℃,无霜期长达300天。年降雨量1050mm—1250mm,空气相对湿度为80%,年光照平均时速为1204.8小时。全县土壤形成化过程为黄壤化过程。以第四季粘土母质形成的黄壤和石灰岩分化形成的石灰土分布较广,土壤PH值5—7。全县境内没有工业污染,空气清新,为小叶苦丁茶的生长、发展提供了极为理想的自然条件。
铁观音、龙井、碧螺春、毛尖茶有什么区别?
这几个回答都很无奈铁观音属于乌龙茶 半发酵茶龙井 碧螺春和毛尖都是绿茶铁观音茶条卷曲,肥壮圆结,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。龙井是绿黄色,扁的。碧螺春:顾名思义 绿色 螺型毛尖也是大类,比较有名的 黄山毛尖 信阳毛尖 毛尖外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。
丁香茶与苦丁茶的区别
1、所属植物科不同:丁香茶由丁香叶制成,属于木犀科丁香属;苦丁茶又称为大叶冬青,属于冬青科冬青名。 2、植物生长地区不同:丁香茶主要分布在小兴安岭以南各山区,吉林长白山、 西北等地区均有分布;大叶冬青主要分布于长江下游各省,广东、福建以及热 带地区均有分布。 丁香茶: 丁香茶,为桃金娘科植物常绿乔木丁香树的干燥花叶,亦可作为中药药材。其主要成分含丁香油以及丁香油酚。全称为桃金娘科母树紫丁香茶,花蕾为中药,叶子作为饮品,我国主要产地为广东、广西,国外主要产自坦桑尼亚,印尼,马来西亚等地。
南非叶与苦丁茶有什么区别
南非叶与苦丁茶区别如下。1、南非叶一般生长于我国东南沿海一带,当地成为将军叶,是菊科斑鸠菊属植物扁桃斑鸠菊的叶。原产地是在南非。2、南非叶一般生长于我国东南沿海一带,当地成为将军叶,是菊科斑鸠菊属植物扁桃斑鸠菊的叶。原产地是在南非。
那个地方的苦丁茶最好
万承苦丁茶是广西的传统名茶之一,产于旧万承县苦丁乡,即现在的大新县龙门乡苦丁村。旧本《辞海》曾有记载:“苦丁茶者,广西特产名茶也,产于万承县苦丁乡,”故称万承苦丁茶。 万承苦丁茶属单一型苦丁茶,于是1981年5月经夏门大学生物系曾沧江教授鉴定,定名为苦丁茶冬青(Ticx Kudingcha Tscng),用开水泡渍后,茶汁具微苦味,饮之先苦后甘,且在口中回味长久,别有风味,可作茶药两用,历史上曾作为进贡皇帝的佳品。具有目止痛、抑痒、解痛、降压诸效能。同间用作提神醒脑、清热降火、生津止渴、解毒消炎、去腻醒酒、利尿强心、止泻镇痛、去痧利喉、降压减肥等,常饮可延年益寿。
喝绿茶信阳毛尖到底对人身都有哪些好处
强身健体,信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸等。喝茶能降低血液中胆固醇含量。促进脂类物质转化吸收,茶叶具有净化人体消化器官的作用。茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛,净化消化道器官中微生物及其它有害物质,同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用,不但有助于脂肪等物质的消化,而且还能预防消化器官疾病的发生。绿茶抗癌,茶叶中抗氧化组合提取物GAT具有显著的抗癌物质的突变作用。茶叶中含有大量EGCG,它能有效地抑制人体中促瘤剂活性,可有效地防癌细胞的生成;亚硝胺及亚硝基化合物,是公认的主要致癌物质,而茶叶中所含的茶多酚是阻断硝基化合物的主要活性物质。茶叶中茶多酚的含量越多,抗癌作用也就越强。推荐品用正宗信阳毛尖。如文新信阳毛尖,哲树信阳毛尖,龙潭信阳毛尖等品牌茶企。
黄山毛尖属于红茶还是绿黄山毛尖属于什么茶
黄山毛尖属绿茶,黄山毛尖茶产于安徽省黄山区新明乡,该乡地处举世闻名的黄山北麓山脉。黄山毛尖茶开发研制于一九九八年,是高山、无污染、纯天然产品,其茶叶品质优异,色、香、味、形独特,是中国的名茶之一。黄山毛尖种茶历史悠久,现有茶园9500亩。黄山毛尖茶产地境内高山耸立,群峰环抱,溪流纵横,土地肥沃湿润,翠竹、花木香气飘逸,日照短,日夜温差大,漫射光丰富,空气新鲜无污染,平均海拔500—800米。黄山毛尖外形紧结挺直,色泽油润,汤色嫩绿明亮,清香浓郁,滋味醇爽,叶底嫩绿,茶叶完整,经检测,12项“农残”均为零。该茶一经问世即被国际著名茶学专家、中国茶业界泰斗陈橼先生称为茶中极品,并欣然题词:“黄山毛尖,名山名茶”,表达了他对该茶的高度评价。黄山毛尖采摘及时,加工精细。采摘期在清明”至谷雨”之间,特级茶采摘初展的一芽一叶;一级茶采摘初展一芽一叶和一穿二叶;二级茶采摘开展的一芽二叶和初展的一芽三叶;三级条采摘开展的一穿二叶和一穿三叶。
中国最好的苦丁茶在哪里
中国最好的苦丁茶在云南。云南是盛产茶叶的地方,他的苦丁茶文明中外是很出名的。
毛尖是哪里产的茶叶
毛尖绿茶的一种,而产自河南信阳的毛尖是我国十大名茶之一。除了信阳产地外还有陕西省安康市紫阳县、贵州都匀市等产地。毛尖的等级不一样,所以价格也不一样,要根据选择和产区来决定,例如信阳毛尖,一般情况下一斤在600元左右一斤。毛尖又分沩山毛尖,信阳毛尖。而信阳毛尖,又称豫毛峰,因条索细圆,紧直有锋芒。除此之外,还有茅坪毛尖,都匀毛尖,黄山毛尖等。毛尖产地1、信阳信阳毛尖又叫豫毛峰,属于绿茶,是河南省的著名特产,主要产地在信阳市和新县,商城县及境内大别山一带。茶树原产于中国西南高原,后随气候以及经济、文化、交通等方面的发展变迁,茶树种植陆续遍布气候温和的河南南部大别山信阳一带。2、陕西省安康市紫阳县紫阳毛尖的产地为陕西省安康市紫阳县。紫阳境内广泛分布着中国少见的富硒岩层,含硒量高达5.66-32.06ppm。紫阳毛尖不仅品质优异,而又发现此茶富含人体必需的微量元素一硒。3、贵州都匀市都匀毛尖主要产地贵州都匀市,在团山、哨脚、大槽一带。毛尖多少钱一斤毛尖的等级不一样,所以价格也不一样,要根据选择和产区来决定,例如信阳毛尖,一般情况下一斤在600元左右一斤。因为请人工采摘一斤茶鲜味价格在100多点一斤,而一斤干茶要经过8道工序,劳动力度大,人工成本高,所以价格也是比较高的。毛尖在哪里比较出名信阳毛尖最出名。信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘。从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻,劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗,不耐冲泡、没有茶香味。
苦丁茶哪里出产的最好
苦丁茶应该是广西出产的质量最好吧,广西10万大山环境也是非常好的,而且你不会有太多的工业污染。
德富祥油茶哪个味道好
咸口味。里面各种果仁丰富,还有葡萄干。开水冲很方便,开始少加点水,搅成糊状再分次搅拌,味道美味,回味无穷。
都匀毛尖绿茶和碧螺春、信阳毛尖有什么区别?
【产地】都匀毛尖绿茶产于贵州都匀市,属布衣族、苗族自治区。都匀位于贵州省的南部,市区东南东山屹立,西面龙山对峙。都匀毛尖绿茶主要产地在团山、哨脚、大槽一带,这里冬无严寒,夏无酷暑,四季宜人,加之土层深厚,土壤疏松湿润,土质是酸性或微酸性,内含大量的铁质和磷酸盐,这些特殊的自然、条件不仅适宜茶树的生长,而且也形成了都匀毛尖绿茶的独特风格。 【特征】都匀毛尖绿茶外形可以和碧螺春媲美,内质可以和信阳毛尖并论。都匀毛尖绿茶外形条索紧细卷细,毫毛显露,色泽绿润;都匀毛尖绿茶内质香气清嫩鲜,滋味鲜浓回甜,汤色清澈,叶底嫩绿匀齐。都匀素有小江南之称,都匀毛尖绿茶素以干茶绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄的三绿三黄特色著称。都匀毛尖绿茶采摘嫩度、加工等都不会差于碧螺春,不同的是茶树品种和茶树所种植的地方不同。 【工艺】都匀毛尖绿茶采用清明前后数天内刚长出的一叶或二叶未展开的叶片,要求叶片细小短薄,嫩绿匀齐。都匀毛尖绿茶嫩度和长度超标准的,受病虫害的和色紫的都不能用来制作都匀毛尖绿茶。都匀毛尖绿茶经过高温杀青、低温揉捻、搓团提毫、及时焙干等四道工序精心制作而成。 【功效】都匀毛尖绿茶在国内外市场有盛誉。 都匀毛尖绿茶 含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、等营养物质,其中一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著,常喝都匀毛尖绿茶能降血压。 【渊源】都匀毛尖绿茶又名都匀细毛尖、白毛尖、鱼钩茶、雀舌茶。都匀毛尖绿茶生产历史悠久,迄今已五百多年。据史料记载,早在明代,都匀产出鱼钩茶、雀舌茶已列为贡品进献朝廷。 都匀毛尖绿茶 是明代崇祯年间以来历代皇室的贡茶,素有北有仁怀茅台酒,南有都匀毛尖茶之美誉。都匀毛尖绿茶以优美的外形,独特的风格列为中国名茶珍品之一。畅销各地,远近争购,惜产少耳。一九八二年都匀毛尖绿茶被评为全国名茶。都匀毛尖绿茶芽尖细如条,色泽绿中带黄,白毫特多,茶水甘爽、清香。都匀毛尖绿茶含多酚类化合物高于一般茶叶百分之十左右,氨基酸含量也较高。1915年在巴拿马国际赛会上都匀毛尖绿茶获得优胜奖。1983年被评为全国十大名茶之一。 都匀毛尖绿茶是中国历史名茶,早在明朝即为贡茶。都匀毛尖绿茶有着比较精细的传统加工工艺并流传至今,加工出来的茶叶突出毛和尖两个根本特征,加工手法独特,技术精湛,制成的毛尖绿茶翠绿滋润,毫毛满布,紧细卷曲,有一种特别的清香气,饮后生津口爽,余味悠长。
哪里的苦丁茶最好
苦丁茶最好是的原产地在四川和云南省这两个地区。在海拔高度1200名以上的四川盆地,或是在云南贵州交界地的严寒地域生产的苦丁茶,营养成分十分高。它是因为本地与众不同的历史人文,水文水利,环境要素造成的。海南省地域也出产苦丁茶,海南气温较为高,这味苦丁茶的生长发育出示了非常好的气侯自然环境标准。
毛尖算是绿茶吗?这个茶叶怎么样?
毛尖茶是属于绿茶类的茶品。毛尖,外形比较的细直圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,茶叶全身披着一层绿衣,香气香远悠长,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特,冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑。毛尖茶其实是属于绿茶中的一个品种。 毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘。
毛尖是不是绿茶``喝多了有什么利弊呢``
毛尖属于绿茶。绿茶中主要的功能性成分是儿茶素,喝绿茶有益健康。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)》表明,绿茶中儿茶素摄入量不同,健康的效应也有所不同:1、当每天从茶叶中摄取250毫克儿茶素时,才可以观察到儿茶素的抗氧化作用。2、每天摄入400毫克儿茶素可以降低体重、血糖、血压、血脂等心血管疾病危险因子,从而降低心血管疾病的患病风险。3、每天摄入600毫克儿茶素,可以降低男性前列腺癌的发生风险。每杯绿茶中约含有100毫克的儿茶素,因此每天至少喝3杯绿茶,才会对身体有健康效应。值得注意的是,每杯绿茶约含有2克绿茶,绿茶不宜反复冲泡,2次冲泡后建议更换茶叶。扩展资料注意事项:(1)、忌空腹喝茶,空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。(2)、胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶。(3)、忌用绿茶服药,绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。(4)、绿茶越浓,对铁吸收的阻碍作用就越大,特别是餐后饮茶更为明显。因此,有贫血的人,即使在平时,也最好少喝浓茶。参考资料来源:百度百科-毛尖参考资料来源:人民健康网-每天喝多少绿茶才有健康效应?参考资料来源:百度百科-绿茶
毛尖跟绿茶有什么区别?
1、绿茶是我国六大茶类之一,毛尖茶属于绿茶的一种,比如毛峰也是经典的绿茶代表之一,其中绿茶中的毛尖茶叶以信阳毛尖茶叶、都匀毛尖最为出名。因此它们在产地上、加工方式、口感、品种上都不相同。 2、毛尖是炒青绿茶,较细嫩、口感清爽,是河南信仰的产的茶叶,茶叶外形条索细、圆、紧、直,以“色翠,味鲜,香高”而著称。更多关于毛尖跟绿茶有什么区别,进入:https://www.abcgonglue.com/ask/05a3b31616092376.html?zd查看更多内容
毛尖是绿茶吗
毛尖属于绿茶,色泽翠绿,饮用后让人口齿留香。毛尖绿茶主要经过了杀青、揉捻、提毫、干燥四道工序后才会新鲜出炉,而每一次毛尖的制作量只有1.5斤左右,所以十分珍贵。毛尖按照种类不同,具体分为沩山毛尖、信阳毛尖、茅坪毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖。 毛尖是绿茶 毛尖属于绿茶,色泽翠绿,外形细、圆、光、直、多白毫,用开水冲泡后汤色明亮清澈、鲜润干净,没有任何杂质,饮用后香高持久、滋味浓醇,让人口齿留香。毛尖绿茶主要经过了杀青、揉捻、提毫、干燥四道工序后才会新鲜出炉,用传统工艺制造最少需要两小时,而每一次毛尖的制作量只有1.5斤左右,所以十分珍贵。毛尖绿茶的制作手法因为地域不同的原因,种类会有所不同,具体分为沩山毛尖、信阳毛尖、茅坪毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖几种,其中信阳毛尖为中国十大名茶之一。
泡绿茶毛尖茶的步骤和禁忌 泡绿茶毛尖的方法和注意事项
1、准备好茶叶,备好茶具和冲泡水源,做好泡茶前准备。把水倒入随手泡,插入电源加热,直到把水烧开。把烧开的水,倒入玻璃杯和品茗杯温烫茶具,然后把水倒掉。放入5克毛尖茶叶,等开水凉至75度左右,倒入茶壶至七分满。 2、半分钟后,倒出茶汤至公道杯,分至品茗杯开始饮用。茶汤饮至1/3后,继续加入热水冲泡,然后倒出茶汤。 3、注意:信阳毛尖茶属于绿茶,冲泡的水温一般为80-85度左右为宜,水温太低会导致茶叶冲不开,而超过85度又会因为温度太高而破坏信阳毛尖茶本身的营养元素。
哪产的苦丁茶最好
河南信阳的苦丁比较有明
苦丁茶产地
一、产地 苦丁茶的产地分布十分广泛,在我国的四川、湖南、贵州、江西、云南、福建等地区都有种植。大叶苦丁茶产地是在海南地区,小叶苦丁茶产地是在四川、云南、贵州等地区,而野生的苦丁茶在我国的各个地区都有。 二、生长习性 它的适应能力是很强的,并且根系生长也十分的发达,它喜欢湿润的生长环境,多是生长在溪边、灌丛中的。它比较适合在肥沃且深厚的土中生长,生长环境的平均温度应控制在10℃以上。 三、有何功效 1、它的口感是很苦的,在饮用之后可以起到去火的作用,通常是用来清热解毒的。并且,它还能起到起到降低高血压、高血糖以及高血脂的效果。 2、苦丁茶是含有茶多酚的,它可以很好的抑制细菌的滋生,还能将口腔里面的细菌给它杀死,可以让人们的口腔里更加清新。
“绿茶之王”信阳毛尖
“绿茶之王”信阳毛尖信阳毛尖又称豫毛峰,是中国十大名茶之一也是河南省著名特产之一;其主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年,因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶,正式命名为"信阳毛尖"。根据信阳毛尖的生长季节,当地人习惯以鲜叶采摘期为标准,将其划分为春茶、夏茶和秋茶(白露茶)。毛尖是不发酵的绿茶,刚采出来的鲜叶是不能过夜的,必须在当天揉捻、摊凉、杀青、熟、锅、烘烤,最大程度的保留了茶叶的鲜度信阳毛尖具有"细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿"的独特风格。同时,价值功能具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。
苦丁茶属于什么茶
苦丁茶属于黑茶,主要品种有大叶苦丁茶和小叶苦丁茶,其中大叶苦丁茶的别名为富丁茶、皋卢茶、苦艼等,它的茶叶为长条形,呈现黑色,茶汤为浅绿色,而小叶苦丁茶又名青山绿水茶,其叶片为墨绿色。 苦丁茶是哪种茶类 苦丁茶属于黑茶,它是以大叶冬青的嫩叶为原料,经过杀青、揉捻、烘焙等工艺程序制作而成的,苦丁茶的主要产地在我国的广西、云南、安徽、江苏、湖北等地方,适宜生长在海拔250-1500米的地区。 大叶苦丁茶品种介绍 苦丁茶的主要品种有大叶苦丁茶,大叶苦丁茶原产于广东,是中国的名茶之一,其别名为富丁茶,且大叶苦丁茶的茶叶为长条形,颜色为黑褐色,其冲泡后的茶汤澄澈泛绿,具有醇厚的香气。 小叶苦丁茶品种介绍 苦丁茶的主要品种有小叶苦丁茶,小叶苦丁茶的主要产地在我国的四川、贵州、云南等地区,其别名为青山绿水茶,且小叶苦丁茶的叶片为墨绿色,冲泡后的茶汤呈现浅绿色,其采摘的最佳时间在每年的4月份。
毛尖是绿茶吗紫阳毛尖是绿茶吗
毛尖是绿茶,属于绿茶或黄茶的一个子产品,一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。毛尖冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘。毛尖的保质期是多长时间毛尖保质期一般为18个月,但是需要注意毛尖的保质期受品质影响,品质越好的毛尖,保质期会相对较长。平时保存毛尖时,建议将毛尖保存在5℃左右的环境内,同时将环境温度维持在0℃~5℃之间,会更有利于保存毛尖。毛尖茶泡出来浑浊好还是清好毛尖茶泡出来清澈好。毛尖茶泡出来茶汤清澈为佳,而浑浊为次,例如信阳毛尖茶的品质特点为嫩绿明亮或绿明亮,而茶汤浑浊,一般情况下表现为劣等茶,茶汤浑浊说明原料、工艺或储存存在问题,但有两种情况是正常,一是毫浑,二是高档红茶的冷后浑,但总体要求,茶汤为清亮,透明度较高。毛尖多少度水泡茶好冲泡毛尖用85度的水为最佳,毛尖属于未经过发酵的绿茶类,所以最好采用85度的温水冲泡,温度如果太低,茶叶无法被泡开,茶中的有益物质也不能很好的析出;如果温度过高则会把绿茶给泡熟,清香味会被弱化,茶汤也容易浑浊。
毛尖是绿茶吗
毛尖属于绿茶,毛尖形如松针,外形纤细紧直,味道鲜爽、醇香、回甘。 一提到毛尖,大家并不陌生,最出名就是信阳毛尖,深受人们的喜欢。那么毛尖属于绿茶吗?下面来给大家具体的介绍一下。 详细内容 01 毛尖茶是属于绿茶类的茶品,在我国的黄山、湖南信阳、沩山等地都有毛尖的出品。在各地毛尖茶的命名上,是用地名加毛尖茶来命名,以便区分的。 02 毛尖茶之所以获得此名是与其本身的茶叶特性分不开的,毛尖形如松针,外形纤细紧直,茶叶品质十分的好。 03 信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。是中国十大名茶之一,河南省著名特产。由汉族茶农创制于民国初年。主要产地在信阳市和新县,商城县及境内大别山一带。 04 信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖,1990年信阳毛尖品牌参加国家评比,取得绿茶综合品质第一名 。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。 05 毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。
信阳毛尖是绿茶吗,附等级标准和价值功能
一、信阳毛尖是不是绿茶信阳毛尖是绿茶,其又叫豫毛峰,不仅是绿茶,还是绿茶中品质和营养价值较高的一种天然无机绿茶。二、等级标准1、特级:一芽一叶,外形细紧匀称、细嫩多毫、色泽嫩绿且油润、叶底柔软嫩绿,香气久爽、汤色鲜明。2.、一级:一芽一叶或一芽二叶,外形条索紧实、匀称多白毫、色泽翠绿、叶底匀称、香气鲜浓、汤色明亮。3、二级:一芽一二叶,外形条索紧结、白毫显露、色泽翠绿、叶底柔软且嫩,香气鲜嫩、汤色绿亮。4、三级:一芽二三叶,外形条索紧实、色泽翠绿、有少量粗条、叶底较柔软、色泽嫩绿较明亮、香气清香、汤色明净。5、四级:外形条索较粗实、色泽青黄、叶底嫩欠匀、香气纯正、汤色泛黄清亮。6、五级:外形条索粗松、色泽黄绿、叶底粗老、香气纯正、汤色黄亮。三、价值功能1、富含蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、芳香物质和维生物等,对人体有极好的保健功能。2、还具有制作茶叶枕、驱蚊、杀菌治脚气、去除腥味、抗癌等作用。
苦丁茶产地在哪里?苦丁茶怎么存储才好呢?
古丁茶的产地主要是在云南,福建,江西,湖南,四川。可以把苦丁茶放在密封的袋子里,放在阴凉通风的地方,也可以放在地窖里或者是放在冰箱的冷藏都可以。
为什么德富祥油茶不一样?
因为德富祥牌系列油茶作为德富祥公司的主导产品,历经何氏四世相传,具有百年悠久历史,其独特的配方和久传不衰的口味,赢得了广大消费者的赞誉。
毛尖是绿茶吗 毛尖简介
1、毛尖是绿茶,它的外表、汤色和大多绿茶一样,都是以绿色为主,特征比较明显。 2、毛尖是茶叶的一种,绿茶类,具体又分沩山毛尖,信阳毛尖(信阳毛尖,亦称豫毛峰.因条索细圆,紧直有锋芒,又产于河南信阳,故取名信阳毛尖,信阳毛尖是河南知名品牌),茅坪毛尖,都匀毛尖,黄山毛尖等。 3、外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。 4、毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。
毛尖是绿茶还是红茶
毛尖是绿茶或黄茶的一个子产品,一般是采摘一芽一叶或者一芽两叶的茶青炒制而成,后来被命名为毛尖。毛尖外形细直,圆润有光泽,茶叶全身遍布白毫,即细小绒毛。毛尖冲出来的茶汤色泽碧绿,味道清新、甘甜,比较著名的毛尖有古丈、白马、信阳毛尖等。毛尖是绿茶还是红茶毛尖属于绿茶或黄茶,它是绿茶或黄茶的一个子产品,茶叶外形细直,圆润光泽,全身布满细小绒毛,故称毛尖。毛尖的著名品种有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、合箩毛尖等,其中只有沩山毛尖属于黄茶,其他都是绿茶。毛尖的制作首先将新鲜叶片按新鲜程度和采摘时间分类,摊放在簸箕中,时间1天左右。烧锅炒茶叶,炒好后继续摊凉,再烘,经过几轮后摊凉即可,然后装入大茶桶内密封,放进干燥、低温、卫生的室内存放。毛尖冲泡的茶汤颜色碧绿,味道清新香甜。信阳毛尖是河南知名品牌,产自河南省信阳市,色泽翠绿,香气清高;沩山毛尖产自湖南省宁乡县沩山乡,这种毛尖是黄茶类,曾在1988年荣获中国首届食品展览会铜牌奖;古丈毛尖产自湖南省武陵山区古丈县,拥有独特的口感和芳香。
松阳苦丁茶属于哪里的特产
产品名称:松阳苦丁茶产品产地:丽水松阳产品特性:提神醒脑,迅速消除疲劳的作用,对咽喉炎、齿痛、高血压、动脉硬化、冠心病、肥胖症、糖尿病、便秘等有显著的防治效果。产品简介:松阳苦丁茶其味清香可口,苦中甘甜,颊齿留香,具有提神醒脑,迅速消除疲劳的作用,对咽喉炎、齿痛、高血压、动脉硬化、冠心病、肥胖症、糖尿病、便秘等有显著的防治效果。松阳所有的名优茶具有共同特点:采摘细嫩,加工精细,外形内质各具特色,具有高山名茶的品质风格,不愧为茶中之珍品。那嫩绿清沏的汤色,鲜醇爽口的滋味,和浓郁鲜爽的香味,无一不令品茶人叹服。产品历史:松阳茶叶,史载三国时即已形成规模,至明清,产茶名声愈盛。据《松阳县志》所录,1929年,松阳茶叶荣获西湖国际博览会一等奖。近年来,该县在继承茶文化遗产的基础上,创制开发出银猴、玉峰等七个名茶。1984年,松阳银猴被评为省级名茶。1991年,在杭州国际茶文化节上被评为中国文化名茶。松阳玉峰在1988年被评为省级名茶。同年,松阳茶厂精制的眉茶荣获世界第24届食品博览会棕搁奖。
毛尖是绿茶吗
是。毛尖,属于绿茶或黄茶的一个子产品。毛尖外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。 毛尖是绿茶,毛尖,属于绿茶或黄茶的一个子产品。毛尖外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。 在我国的黄山、信阳、沩山、都匀等地都有毛尖的出品,在各地毛尖茶的命名上是用地名加毛尖茶来命名,以便区分。毛尖经过筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉、复烘一系列的工艺的制成,采摘回来后炒制而成,期间并没有发酵这一过程,因此属于未发酵茶类,而未发酵茶类是被分为六大茶类的绿茶类。
德富祥油茶过期还能喝吗?
过期的食品都不能吃的
苦丁茶种植技术与管理、功能与效果及禁忌、病虫害防治技巧
苦丁茶专题提供最新的苦丁茶知识分享,苦丁茶种植技术与管理、功能和效果及禁忌、病虫害防治技巧等,想了解苦丁茶的朋友记得常来看看。苦丁茶,英文名LeafofChineseHolly,leafofBroadleafHolly,是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木,俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶,主要分布在西南地区(四川、重庆、贵州、湖南、湖北)及华南地区(江西、广东、福建、海南)等地苦丁茶有哪些种类?......活血脉等功能,常见的有袋泡苦丁茶、苦丁茶冲剂、苦丁茶含片、复合型苦丁茶等,下面我们就一起来看一看苦丁茶有哪些种类吧!苦丁茶有哪些种类?1、大叶苦丁茶:大叶苦丁茶别称甜茶叶,因其汁清香可口,回味甘甜而得名,又可分为长叶种、卯叶种、小叶种。常生于阴湿的山谷杂木林中或溪边,高可达数米,树皮赭黑色或灰黑色,枝条粗大平滑,新枝有角棱,叶厚革质,螺旋状互生,边缘疏生锐齿牙,两面均无毛,叶柄粗。2、小叶苦丁茶:小叶苦丁茶别称青山绿水茶,分布在四川省宜宾市筠连县大山丛林中,清凉降火的效果明显,没有大叶苦丁那种强烈的苦涩味,又有绿茶的清......苦丁茶的种植技术要领......。那么苦丁茶该怎么种植呢?今天小编就为大家带来了苦丁茶的种植技术,下面就一起来看看吧!1、选地整地苦丁茶有着较强的抗逆性,长速快、根部发达,适宜种植在丘陵等地区。苦丁茶的种植土壤应选择厚实松软、肥力充足且排灌良好的地方,PH值应在6左右。然后将土壤深翻35厘米,挖好种植沟,种植沟深度应控制在48厘米左右。然后分开挖出的表土与底土,底部放入适量的稻草,然后施入充足的土杂肥,然后再适当覆土,提高土壤的肥力。2、繁殖方法每年10月份左右,在苦丁茶果实成熟之后进行采收。然后将果肉搓干净取出种子,用清水清洗种子,清除种子上的果肉与粘液。然后挑出干瘪种子,将优质种子阴干。再使用湿沙层积法,打破苦丁茶的休眠。然后再将种子放入事先准备好的育苗床中进行育苗。定植时间一般在每年的11月-2月。定植时要注意控制好株行距,以密植矮化栽培为主。3......苦丁茶原产地在哪里?......保健茶、美容茶、减肥茶、降压茶、益寿茶等美称,下面我们就一起来看一看苦丁茶原产地在哪里吧!苦丁茶原产地在哪里?1、长江下游至华南中亚热带常绿、落叶阔叶林区:上饶、上海、南昌、武汉、沙市、黄石、宜昌、景德镇、九江、吉安、井冈山、赣州、长沙、株洲、岳阳、怀化、吉首、常德、湘潭、衡阳、邵阳、桂林、温州、金华、宁波、重庆、成都、都江堰、绵阳、内江、宜宾、乐山、自贡、攀枝花、贵阳、遵义、六盘水、安顺、昆明、大理。2、南亚热带常绿阔叶林区:福州、厦门、泉州、漳州、广州、佛山、顺德、东莞、惠州、汕头、台北、柳州、桂平、个旧。
苦丁茶是凉性还是热性 苦丁茶产自哪里
苦丁茶大家有没有喝过呢?听名字的话,大家觉得苦丁茶是凉性还是热性?苦丁茶一般产自于哪些地方?苦丁茶是绿茶吗? 苦丁茶是凉性还是热性 苦丁茶是凉性的,苦丁茶一般可以清热,也能够减肥,苦丁茶主要是能够降血压、降血脂、降火,男女皆可以饮用,对肥胖症也有效果,还可以美容。苦丁茶产自哪里 苦丁茶的产地分布在四川、云南、贵州、浙江等地,又名青山绿水茶。是木犀科女贞属乔木植物,苦丁茶色泽润绿,汤色碧绿,芽叶翠绿,其外形紧细均匀,叶底鲜绿,清香鲜醇,口感微苦,回味甘甜,耐冲泡。苦丁茶是绿茶吗 苦丁茶的名字里面虽然带有茶字,但是它不是绿茶,它可以作为保健饮品。按照严格意义上来讲,茶是根据茶科植物上的叶子加工而成的。而苦丁茶不属于茶科植物,所以不更属于绿茶。但是它与绿茶有着共同的功效。他们都可以清热解毒,生津止渴。还可以降脂减肥,润喉止渴的功效。苦丁茶是什么茶 苦丁茶属于黑茶,主要品种有大叶苦丁茶和小叶苦丁茶,其中大叶苦丁茶的别名为富丁茶、皋卢茶、苦艼等,它的茶叶为长条形,呈现黑色,茶汤为浅绿色,而小叶苦丁茶又名青山绿水茶,其叶片为墨绿色。
苦丁茶的起源
一、产地苦丁茶的产地分布广泛,我国四川、湖南、贵州、江西、云南、福建等地区均有种植。苦丁茶产于海南,苦丁茶产于四川、云南、贵州,我国各地区均有野生苦丁茶。二、生长习性它的适应性很强,根系生长也很发达。它喜欢潮湿的生长环境,多生长在溪流和灌木丛中。适合在肥沃深厚的土壤中生长,生长环境的平均温度应控制在10以上三、有何功效1.它的味道很苦。喝后能起到去火的作用。它通常用于清除热量和有毒物质。而且还能起到降低高血压、高血糖、高血脂的作用。2.苦丁茶中含有茶多酚,可以抑制细菌的生长,杀灭口腔中的细菌,使人的口腔更加清新。
那里出产的苦丁茶最好
青山绿水苦丁茶:产地-四川,云南。极品苦丁茶于海拔1200米以上地四川,云南,贵州交界地高寒山区,调节体内代谢,散风热,清头目,解毒消炎,活血止血,而且有降血压,降血脂,减肥抗癌,抗衰老功效,对风热头痛,齿痛,目赤,耳鸣,肠炎,痢疾,肝咽喉炎,胆囊炎有一定疗效。极品苦丁茶:产地-海南。具有清凉解毒,清水平肝,降血压,降血脂,减肥,利水通便,防癌,糖尿病肺结核牙痛,咽喉痛等功效常年饮用有益健康。野生苦丁茶:产地-广西。防头痛,牙痛等。能治疗高血压,糖尿病,肺结核,肥胖等。
德富祥油茶和兆辉油茶哪个更浓
兆辉的油茶的品质实在太差,本来想尝尝,没想到这么差。太差太差太差
苦丁茶正宗产地是哪里
苦丁茶的产地分布在四川、云南、贵州、浙江等地,又名青山绿水茶。是木犀科女贞属乔木植物,苦丁茶色泽润绿,汤色碧绿,芽叶翠绿,其外形紧细均匀,叶底鲜绿,清香鲜醇,口感微苦,回味甘甜,耐冲泡。苦丁茶有小叶苦丁和大叶苦丁两种。小叶苦丁有绿茶的清甜,色泽绿润、叶底鲜绿,冲泡时细嫩的茶叶会在水中迅速舒展,使杯中盈满绿芽,呈现出一片生机勃勃的景象。大叶苦丁味道略为苦涩,粗枝大叶、品相不佳,所以不受城里人青睐。勤劳的家乡人喜欢喝这种粗枝大叶的粗茶,用来招待客人时才用珍贵的小叶苦丁茶。如何选购苦丁茶:1、外形。选购苦丁茶时,先要看苦丁茶的外形,苦丁茶的叶片看起来会比较厚,摸起来也会有不一样的感觉,叶片形状大多数都会呈现出椭圆形,叶片的大小会比其他茶叶大一点。如果苦丁茶的外形较为粗壮、卷曲,而且没有茸毛,那就是用嫩芽制作而成的。一般正品的苦丁茶除了有以上特点外,还会呈现出好的光泽,多数表现为墨绿色。2、手感。看了外形,那可以试试苦丁茶的手感,如果抓起一把茶叶,感觉手里有扬起的灰尘,而且还有异物感,那这样的茶叶最好不要选购。如果抓起来的时候感觉没有粉末、颗粒和其他碎杂物,切条均匀而且中段茶叶也比较多的,那这就是好茶叶。3、冲泡。苦丁茶有一个特别显着的特点,那就是耐冲泡。一般情况下,普通的茶叶泡了两三次后。再加水冲泡,茶水滋味清淡,但是苦丁茶却不一样,苦丁茶在冲泡了7次左右口感逐次下降,呈阶梯感。
苦丁茶产地
苦丁长产地在四川、重庆、贵州、湖南等地。苦丁茶是冬青科植物大叶冬青或苦丁茶冬青的嫩叶,常生长于海拔400-800m的山谷、溪边杂木林或灌丛中。苦丁茶又叫做青山绿水茶,外形紧密,口感微苦、回甘,耐冲泡。苦丁茶分为小叶苦丁和大叶苦丁两种。苦丁适宜生长在平均绝对最低气温不低于-10℃。降雨量在1500mm以上,空气相对湿度在80%以上的生态条件下生长。
德富祥油茶保质期多长时间
德富祥油茶保质期10个月。陕西德富祥食品餐饮有限公司是专业从事传统清真食品研究、开发、生产和销售的现代化企业。公司创办于2000年,现主要有德富祥牌油茶、德富祥调味品、德富祥餐饮店等系列项目及产品,即将开发的项目有德富祥花生米。公司自成立以来,坚持专业品质,用心制造,以为父老乡亲留下百年老店、为中华民族打造世界品牌而奋斗,紧跟科技发展的步伐,重视人才运用,务实创新。公司厂区标准的绿化环境,标准化的生产车间,严格的质量管理,科学健全的营销网络和一支精干、高效、训练有素的专业销售队伍,使德富祥牌油茶畅销西北、西南、华北、华中等20多个省市自治区。发展历程:陕西德富祥食品餐饮有限公司成立于2000年7月,并于2003年7月顺利通过ISO9001:2000质量管理体系认证,2005年6月国家质检总局向我公司颁发了全国工业产品生产许可证,现已发展成为西北地区生产清真食品的知名企业之一。陕西德富祥食品餐饮有限公司成立五年以来,凭借消费市场的良好信誉,抓住一次次的契机,不断地发展壮大,从百年的传统手工作坊迅速发展成。为一个自动化食品生产企业,成为同行业中的佼佼者。2004年4月德富祥快餐连锁第一家分店——太白店在西安市太白路隆重开业,标志着德富祥餐饮公司成立并投入运营。
苦丁茶产地在哪里
1、苦丁茶的产地分布十分广泛,在我国的四川、湖南、贵州、江西、云南、福建等地区都有种植。大叶苦丁茶产地是在海南地区,小叶苦丁茶产地是在四川、云南、贵州等地区,而野生的苦丁茶在我国的各个地区都有。 2、它的适应能力是很强的,并且根系生长也十分的发达,它喜欢湿润的生长环境,多是生长在溪边、灌丛中的。它比较适合在肥沃且深厚的土中生长,生长环境的平均温度应控制在10℃以上。 3、它的口感是很苦的,在饮用之后可以起到去火的作用,通常是用来清热解毒的。并且,它还能起到起到降低高血压、高血糖以及高血脂的效果。 4、苦丁茶是含有茶多酚的,它可以很好的抑制细菌的滋生,还能将口腔里面的细菌给它杀死,可以让人们的口腔里更加清新。
泡龙井茶是怎样的口感
西湖龙井口感是具有,香气清高鲜爽,滋味甘甜,茶汤清碧,悦目动人之感。品饮欣赏,齿颊留芳,沁人肺腑。龙井茶的特点是香郁叶醇,非浓烈之感,宜细品慢啜,非下功夫不能领略其香味特点。清代茶人陆次之曾赞曰:龙井茶,真者甘香而不洌,啜之淡然,似乎无味,饮过之后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,仍至味也。为益于人不浅,故能疗疾,其贵如珍,不可多得。上等龙井茶,以黄豆为肥,所以在冲泡初时,用你浓郁的豆香。西湖龙井茶不仅汇茶之色、香、味、形四绝于一身,而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,构成了世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。西湖美景、龙井名茶,早已名扬天下。游览西湖,品饮龙井茶,是旅游者到杭州的最好享受。
龙井属于什么茶
龙井属于绿茶,是不发酵茶。龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的,淡而远,香而清,的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首。 龙井 龙井茶,是浙江省特产,中国国家地理标志产品。特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。 龙井茶采摘有三大特点,一早,二嫩,三勤。茶农常说,茶叶是个时辰草,早采三天是个宝,迟采三天变成草。 传统的龙井炒制有十大手法分别是抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨,不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。
怎么看龙井茶叶的好坏
龙井茶分辨好坏主要看外观、看叶底和看汤色。1、看外观:买龙井茶叶的时候,我们的第一个技巧就是看茶叶的外观,优质的龙井茶叶,外形扁平光滑、挺秀尖削、长短大小均匀而且非常的整齐,茶叶的颜色黄绿鲜活。反之,劣质的龙井茶,茶叶形体则呈现参差不齐,颜色也非常的暗淡。2、看叶底:辨别龙井茶茶叶的好坏,茶底也是一个非常重要的判断标准,优质的龙井茶在冲泡的时候,茶底一旗一枪,交错相映,栩栩如生,看起来非常的漂亮。反之,劣质的龙井茶叶冲泡之后则会“乱成一锅粥”,毫无美观可言。3、看汤色:老话讲得好“是骡子是马,拉出来溜溜才知道”,这句话用到茶叶的挑选上就是好茶孬茶,泡泡才知道。所以判断龙井茶好坏的时候,我们还需要泡上一壶,看看茶汤的颜色才知道。优质的龙井茶茶汤看起来颜色清澈明亮,稍微次一些的则会呈现深黄色。龙井茶特点龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首。龙井茶采摘有三大特点:一早,二嫩,三勤。茶农常说,“茶叶是个时辰草,早采三天是个宝,迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称,鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘,全年采摘在30批左右。传统的龙井炒制有十大手法:抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨,不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。由于产地生态条件和炒制技术的差别,西湖龙井向有“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五个品类之别。
如何分辨龙井茶的好坏
怎样鉴别龙井茶的好坏,首先可以从龙井茶的类别来看,龙井茶分西湖龙井和浙江龙井,是浙江省的主要名茶,年产量14万吨以上,其中西湖龙井茶约900吨(含夏秋龙井),约占龙井茶总产量的65%,由于历史的发展和茶艺的传播,“龙井”这称谓逐渐转变为一种茶叶的制作方式。而本文所说的龙井仅限于杭州西湖风景区及附近出产的龙井茶,也就是目前消费者普遍认同的“真正龙井茶”——西湖龙井。 龙井茶鉴别 判断龙井茶品质的好坏,除其卫生指标需进行理化检验外,其他项目全依赖于感官审评。审评按外形、汤色、香气、滋味和叶底五项因子进行,其中外形审评包括色泽、形态、嫩度(等级)、新鲜度等,是审评的重点。 一、龙井茶的级别标准 以往,西湖龙井茶分为特级和一级至十级共11个级,其中特级又分为特一、特二和特三,其余每个级再分为5个等,每个级的“级中”设置级别标准样。随后稍作简化,改为特级和一至八级,共分43个等。到1995年,进一步简化了西湖龙井茶的级别,只设特级(分为特二和特三)和一级至四级。 二、龙井茶的审评内容 龙井茶的审评内容与其他名优绿茶类同,主要是干评外形,湿评汤色、香气、滋味、叶底,以及龙井茶产地的区分等。 1、外形审评 西湖龙井和浙江龙井,因这两种茶外形十分接近,甚至其他茶区用龙井种鲜叶(如龙井43、龙井长叶)炒制的部分扁形茶,其外形与西湖龙井也难分伯仲,这就给判别龙井茶的产地带来很大的难度,这也是目前市售龙井茶中标识混乱的原因。 龙井茶外形的基本特征:扁平,叶包芽不分叉,体表无茸毛,较绿润。 2、茶汤色泽的审评 高档茶的汤色显嫩绿、嫩黄的占大多数,中低档茶和失风受潮茶汤色偏黄褐。从汤色不易判别龙井茶的产地,也不必硬加区分。 3、香气和滋味的审评 产于西湖区梅家坞、狮峰一带的早春茶叶,如制茶工艺正常,不带老火和生青气味的特级西湖龙井和产于浙江省的特级浙江龙井在香气和滋味上有一定的差别。西湖龙井嫩香中带清香,滋味较清鲜柔和;浙江龙井带嫩栗香,滋味较醇厚。若使用“多功能机”炒制的西湖龙井和浙江龙井,由于改变了传统龙井茶的制作工艺,两者的香气无明显的区别。其他扁形茶大多呈嫩炒青茶的风味。但即使是西湖龙井,一旦炒成老火茶,呈炒黄豆香后,则不易从香气上分清其产地。在江南茶区,室温条件下贮存的龙井茶,过梅雨季后,汤色变黄,香气趋钝。 4、叶底的评定 叶底审评主要是评色泽、嫩度、完整程度。有时把杯中的茶渣倒入长方形的搪瓷盘中,再加入冷水,看叶底的嫩匀程度,可作为定级的参考。 5、龙井茶的级别评定 龙井茶的级别应对照标准茶样而定,若外形与标准样有差别的(如有机茶),只能按嫩度与标准样相当的级别确定。目前大部分散装龙井茶制后就上市,部分不标级别,只有价格。若是小包装龙井,则必须标明产品名称和级别,这些茶应对照标准样评定。 龙井茶的级别与色泽有一定的关系,高档春茶,色泽嫩绿为优,嫩黄色为中,暗褐色为下。夏秋季制的龙井茶,色泽青暗或灰褐,是低次品质的特征之一。机制龙井茶的色泽较暗绿。 6、新茶与陈茶的评定 当年产制的茶叶称为新茶,从第二年起就称为陈茶。新茶中的高档茶,干茶较有光泽,陈茶和失风受潮的茶色泽较灰暗。若在新茶中掺入陈茶,则干茶的整体色泽较花杂;但掺入经冷藏的陈茶,常由于色泽较绿,两者有时也分不清,若开汤审评,则有助于辨别。 7、春茶与夏秋茶的评定 若这两种茶都是新茶,可从干茶的色泽上加以区分。如这两种茶色泽已“老化”,失去了新茶特色,应开汤后评叶底,可评出不同茶季的产品。春茶的叶底较绵软,夏秋茶叶底较刚硬,两者易分清。 8、龙井茶糙米色的评定 只有“明前”的部分狮峰特级龙井茶具有天然的糙米色,即淡黄嫩绿色。因狮峰的茶园大多在遮荫度较大、日照强度较小的山间,早春气温又低,开采早的幼嫩鲜叶,叶绿素a含量低,叶黄素含量高,呈嫩黄色,经炒制后成茶具有天然糙米色。这是狮峰龙井的"一大特色,也是品质优良的标志,它的卖价是龙井茶中最高的。所以,部分茶农就片面地追求这种色泽,不管是高山茶还是平地茶,不具备天然糙米色的鲜叶,也要硬炒成糙米色,即在炒制的辉锅阶段,最后将电炒锅(炒茶锅)开到高温,进行高温辉锅,并延长辉锅时间,把茶叶炒成火功过高的“糙米色”,即呈淡黄色的老火茶,致使失去了龙井茶应有的馥郁鲜嫩的香气特征。 三、龙井茶的品质特点 春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄→青绿→黄褐。 夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差得多。 机制龙井茶,现在有全用多功能机炒制的,也有用机器和手工辅助相结合炒制的。机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形,欠完整,色泽暗绿,在同等条件下总体品质比手工炒制的差。 以上就是对怎样鉴别龙井茶的好坏的介绍,希望对大家有所帮助。
龙井茶简介?
原产于浙江杭州,以西湖狮峰龙井最着名。龙井是中国茶中少数不发酵茶之一,外形如剑片状,碧绿色带点白毫,茶汤颜色为明亮的黄绿色,喝来有菜香味,甘鲜味醇,微苦涩味。【茶名小故事】因为产于杭州西湖山的龙井地区而得此名。而「龙井」不只是地名、茶名,也是泉水名;位于杭州龙井寺的龙井泉,据说当初在挖掘时挖出一个貌如一条龙的石头,顺势地取为龙井泉。最珍贵的龙井茶为清明前采收的「明前龙井」,雨前采制的「雨前龙井」也深获好评。
四大名茶之一的龙井茶产自哪里 龙井茶有何特点
1、龙井茶是我国浙江省的特产,中国国家地理标志产品。浙江属于亚热带季风气候,全年气温适中,四季分明,降水充沛,光照充足,空气湿润,特别适合龙井茶的生长。并且浙江的地形以平原丘陵为主,空气湿润,土壤肥沃适宜龙井茶的养殖。 2、春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄一青绿一黄褐。夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差得多。机制龙井茶,当前有全用多功能机炒制的,也有用机器和手工辅助相结合炒制的。机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形,欠完整,色泽暗绿,在同等条件下总体品质比手工炒制的差。