什么叫二锅头

白酒。二锅头酒是北京的传统白酒，属普通白酒，酿酒时，每烧一锅酒，开始流出的酒叫“锅头”，这酒的浓度比较高，可达到75度以上，数量少，占总数的百分之十左右，而后浓度不断地下降，至25度左右断酒。所谓的二锅头，就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，二锅头纯正、无异味、浓度虽高却不烈，醇厚绵香

"二锅头"就是原材料在经过第二锅烧制时的"锅头"酒，这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，真的醇厚绵香。如果只取60度的酒，并把它装坛密封于地下，经过长时间醇化，那样的酒就更好喝。喝二锅头就像喝豆汁一样，是体现北京韵味的一种表现。喝的时候多配以凉菜，如:花生米、高碑店豆腐丝、酱牛肉、拍黄瓜等。在品尝老北京小吃，比如卤煮火烧，爆肚，白水羊头的时候，食客也常常一起饮用二锅头来助兴提味。并且，在冬天吃饺子时，配以二锅头是最常见的搭配方式，有俗语道:"饺子就酒，越喝越有。"

一种较纯的白酒，在蒸馏时，除去最先出的和最后出的酒，留下来的就是二锅头。顾名思义，“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，真的醇厚绵香。如果只取60度的酒，并把它装坛密封于地下，经过长时间醇化，那样的酒就更好喝了，就是有名的“窖酒”了。二锅头产地：现代二锅头的酿造工艺出自山东烟台，它成为「北京特产」的时间并不长。二锅头得名于白酒取酒工艺，而这种工艺在二锅头命名时普遍应用于白酒生产，并非某地或者某个作坊独有。白酒酿造有可能追溯到两宋，但是一直到民国时期，黄酒仍然是民间饮酒的首选。白酒普遍以作坊的形式生产，在酒馆、小店甚至街头以散装形式出售。民国时期北京街头卖散酒的摊贩。近代，华北、东北广大地区都有酿酒作坊存在，大曲酿造工艺早已成型。白酒因生产工艺流程包括了蒸馏，需要用到烧锅，所以被称为「烧酒」，或取其性烈之意称为「烧刀子」。在酿酒可选用的各类谷物中，高粱因其高产、易种植而成为首选，因而烧酒也称「高粱烧」。

题库内容：二锅头的解释酒名。在 蒸馏 时除去最先出和最后出的酒，留下的就是二锅头。味醇性烈，含酒精量百分之六十到百分之七十。 辛汝忠 《大庆油到火车城》诗：“我双手捧着 大庆 油，浓香赛过二锅头。” 词语分解 二的解释 二 è 数名：一加一（在钞票和单据上常用大写“贰”代）。 双，比：独一无二。 两样，别的：二话。不二价。 两 部首 ：二； 锅头的解释 .工头的一种。.锅灶。 柳青 《创业史》第一部第 十七 章：“人家谁倒像你小子一样，领带 人马 、安营下寨、盘锅头起火，成个把月在山里头割 竹子 呢？”

二锅头烧酒的原料有小麦、高粱、玉米等等，还有辅料，如玉米秸、玉米核、麦麸子和米糠等。按一定的比例经过粉碎后加水，蒸熟，再加入酵母，搅拌均匀后入窖发酵，一般要5天后酒醅出窖，这是第一锅。出酒后，要把蒸锅中的料取出，经过扬场，把这些料冷却、松散开，而后还要加入少量的新原料和酵母，搅拌均匀后再入窖发酵，这才完成一个班次的工作。5天后再取出用来烧酒，为第二锅，这时开始流出的酒才是真正的“二锅头”，其实就是“快曲”酒。一般可以经过五到六次的发酵和上锅。扩展资料北京二锅头酒的历史中国白酒起源于金代，作为元朝首都的北京，当时称大都，已经能生产蒸馏酒。至清朝初，北京地区开始使用掐头、去尾、取中段的蒸馏工艺，被后人称为“二锅头”的酿制工艺，1950年代初，北京地区酒厂把用这种工艺酿造的酒，称之为“二锅头”。红星和牛栏山是现在北京二锅头的两大品牌，一直以来都认为自己才是真正是二锅头的发源地，但实际上“二锅头”酒这个名字却来自石家庄酒厂，所谓英雄不问出处，把二锅头酒文化发扬光大却是北京。参考资料来源：百度百科-二锅头参考资料来源：凤凰网-城市符号：传说中北京二锅头的前世今生

是。二锅头酒是北京的传统白酒，属于普通白酒。二锅头酒选用高粱为原料，以麸曲和酵母为糖化发酵剂，采用传统的“老五甑”工艺，经原料、辅料清蒸，低温入池，适当发醇，火蒸馏，掐头去尾，贮陈精酿而成。二锅头二锅头酒的酒液清亮透明，香气芬芳，酒质醇厚，入口甘润、爽洌，酒劲大，后劲绵长，备受广大消费者的认可。北京酿制白酒的历史悠久。到了清代中期，京师烧酒作坊为了提高烧酒品质，进行了工艺改革。像喝豆汁一样喝二锅头，是体现北京韵味的一种表现。喝二锅头的时候多配凉菜，如：花生米、豆腐丝、酱牛肉、拍黄瓜等。

有关专家证实，二锅头源于北京烧酒已有800年历史了。1949年根据政府命令，由红星全面接收老北京12家老字号酒坊，独家传承北京二锅头酒酿制技艺！北京酿酒在开放、兼容的文化氛围中，完成了从古酒向烧酒的转变。对于这块有人类居住百万年、建城3000年的土地来说，在八百年前建都的那一刻，真正属于她的酒已开始孕育，“二锅头”这一白酒骄子，渐趋成熟。 清康熙十九年（公元1680年），“源升号”酒坊的酿酒技师赵存仁等三兄弟为纯净烧酒质量，进行了工艺改革：在蒸酒时，将用作冷却器的天锅内第一次放入凉水冷却而流出的酒称为“酒头”，第三次换入锡锅里的凉水冷却流出的酒称为“酒尾”，提出做其它处理，只取第二次换入锡锅里的凉水冷却流出的酒，口味最为香醇，称为“二锅头”。二锅头工艺自此诞生。 为了表达对新中国的热爱和对赵氏酿酒工艺的崇敬，企业没有沿袭“烧酒”、“烧刀子”、“白干”等白酒旧称，人们为这种酒取了一个很有时代特征也很响亮的名字：红星二锅头。从此，“二锅头”这一工艺名称被作为产品名称使用。北京有了举世闻名的北京“二锅头酒”！做为向新中国的开国大典的献礼酒，是新中国诞生的英雄酒。 美酒传千秋，北京的二锅头酒自从问世，就显示出了强大的生命力，京城饮二锅头成风，能酿造二锅头的烧锅坊也多了起来，但品质不一。而最正宗的二锅头酿造技艺，始终采用师徒口传心授的方式，秘不外宣。这独门秘技被一代又一代的传人继承下来，如今二锅头技艺正宗传人是北京红星股份有限公司的副总经理艾金忠，是赵氏的第九代弟子。他师承二锅头酿制技艺第八代传人高景炎先生，在红星公司从事北京二锅头传统酿制技多年。他在“北京二锅头传统酿制技术”的传承中，注重创新和发展，为“红星二锅头”走向国际做出突出贡献。历经八百年，红星将一份珍贵的历史遗产保存至今。可以说没有红星，就没有今天的二锅头酒。

每烧一锅酒，开始流出的酒叫“锅头”，这酒的浓度比较高，可达到75度以上，而后浓度不断地下降，到后来还能喝的酒，只有10几度了，叫“酒稍子”。烧酒的原料一般可以经过五到六次的发酵和上锅。除了原材料有小麦、高粱、玉米等等，还有辅料，如玉米秸、玉米核、麦麸子和米糠什么的。按一定的比例经过粉碎后加水，蒸熟，再加入酵母，搅拌均匀后入窖发酵，一般要5天后出窖、烧酒，这是第一锅。出酒后，要把蒸锅中的料取出，经过扬场，把这些料冷却、松散开，而后还要加入少量的新原料和酵母，搅拌均匀后再入窖发酵，这才完成一个班次的工作。5天后再取出用来烧酒，为第二锅，这时开始流出的酒才是真正的“二锅头”。顾名思义，“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，真的醇厚绵香。如果只取60度的酒，并把它装坛密封于地下，经过长时间醇化，那样的酒就更好喝了，就是有名的“窖酒”了。

何以解忧，唯有二锅头劝君更进二锅头，西出阳关无故人呼儿去买二锅头，与君同销万古愁

二锅头酒是北京的传统白酒，属普通白酒。“二锅头酒”的名称是怎么来的？这还得从北京酿制白酒的历史说起。 北京酿制白酒的历史悠久。金朝将北京定为“中都”，传来了蒸酒器，酿制烧酒。到了清代中期，京师烧酒作坊为了提高烧酒质量，进行了工艺改革。在蒸酒时用作冷却器的称为锡锅，也称天锅。蒸酒时，需将蒸馏而得的酒汽，经第一次放入锡锅内的凉水冷却而流出的“酒头”和经第三次换入锡锅里的凉水冷却而流出的“酒尾”提出做其它处理，因为第一锅和第三锅冷却的酒含有多种低沸点和沸点的物质成分，所以只摘取经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒，故起为“二锅头”。是一种很纯净的好酒，也是质量最好的酒。 现在各地的白酒厂蒸酒时所采取的“掐头去尾”、“按质取酒”的方法就是沿承“二锅头”工艺原理而来的。清代末期，二锅头的工艺已传遍北京各地，颇受文人墨客赞誉。吴延祁在诗中赞道，“自古人才千载恨，至今甘醴二锅头。”将二锅头比作“甘醴”。 1949年，新中国建立，华北酒业专卖总公司北平酒业分公司，即北京市糖业烟酒公司的前身，立即组建厂房，生产二锅头酒。二锅头酒选用高粱为原料，还是以麸曲和酵母为糖化发酵剂，采用传统的“老五曾瓦”工艺，经原料清蒸、辅料清蒸，低温入池，适当发醇，缓火蒸馏，掐头去尾，贮陈精酿而成。

二锅头的解释酒名。在 蒸馏 时除去最先出和最后出的酒，留下的就是二锅头。味醇性烈，含酒精量百分之六十到百分之七十。 辛汝忠 《大庆油到火车城》诗：“我双手捧着 大庆 油，浓香赛过二锅头。” 词语分解 二的解释 二 è 数名：一加一（在钞票和单据上常用大写“贰”代）。 双，比：独一无二。 两样，别的：二话。不二价。 两 部首 ：二； 锅头的解释 .工头的一种。.锅灶。 柳青 《创业史》第一部第 十七 章：“人家谁倒像你小子一样，领带 人马 、安营下寨、盘锅头起火，成个把月在山里头割 竹子 呢？”

从考古工作者在昌平雪山村发现的鼓腹侈口商圈足酒器"红陶樽"开始，至今已有几千年的历史。宋代以后昌平的酿酒有了很大发展，特别是公元一三九○年明朝燕王朱棣出征塞外，阴寒袭侵，王染寒痹，军心思返，幸得昌平州民献得美酒抵御风寒，北进凯旋后王称帝，御旨州民多酿好酒以供膳用，使得昌平自明清以来就成了进贡宫廷配置"莲花白"、"玫瑰露"等御酒酒基的源地。 清代诗人吴延祁诗云："自古人才千载恨，至今甘醴二锅头"。顾名思义，二锅头酒是我国历史上第一个以酿造工艺命名的白酒，指蒸酒时将第一次锡锅内放入凉水冷却流出的酒为"酒头"，第三次换入锡锅里经凉水冷却流出的酒为"酒尾"，掐头去尾取第二次经冷却流出的酒，称为二锅头酒。二锅头酒的历史可追溯到宋代，那时北京成为金的"巾都"，女真族将"酿糜为酒"的技艺传入巾都，并传来了蒸酒器。二锅头是由本地"烧酒"发展而成，在北京古称"烧刀"，昌平老城的人都知道。 二锅头酒做为北京特产，是我国百花盛开的酒坛上的一枝名花。一九四九年四月十九日，做为革命老区的昌平县人民政府，在建国前夕，首先进行新民主主义改造，公私合营，将原来分散的"瑞升泉"、同泉涌"、"聚通"、"等多家老酿酒作坊合并，成立了昌平县酿酒厂。一九五八年为纪念毛泽东、刘少奇、朱德、周恩来、邓小平等老一辈革命家来昌平修建十三陵水库，酒的商标定名为"十三陵水库"牌，至此诞生了第一个有品牌的二锅头酒。

二锅头属于清香型的白酒。二锅头就是原材料在经过第二锅烧制时的锅头酒，这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，真的醇厚绵香。如果只取60度的酒，并把它装坛密封于地下，经过长时间醇化，那样的酒就更好喝了。喝二锅头就像喝豆汁一样，是体现北京韵味的一种表现。喝的时候多配以凉菜，如：花生米、高碑店豆腐丝、酱牛肉、拍黄瓜等。在品尝老北京小吃，比如卤煮火烧、爆肚、白水羊头的时候，食客也常常一起饮用二锅头来助兴提味。

二锅头不是纯粮食酒，属于勾兑类型白酒。“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，真的醇厚绵香。如果只取60度的酒，并把它装坛密封于地下，经过长时间醇化，那样的酒就更好喝了，就是有名的“窖酒”了。喝二锅头就像喝豆汁一样，是体现北京韵味的一种表现。喝的时候多配以凉菜，如：花生米、高碑店豆腐丝、酱牛肉、拍黄瓜等。在品尝老北京小吃，比如卤煮火烧，爆肚，白水羊头的时候，食客也常常一起饮用二锅头来助兴提味。并且，在冬天吃饺子时，配以二锅头是最常见的搭配方式，有俗语道：“饺子就酒，越喝越有。”

其实有一锅头, 而且酒味浓烈, 但容易喝出事, 有危险而且是有三锅头的, 只不过相对二锅头一锅头来说, 劲儿不够大, 酒虫们嫌弃没味儿不乐意喝众所周知甲醇的沸腾温度低于乙醇, 所以蒸馏的一锅头的酒液几乎浓缩了原浆里所有的甲醇, 是不折不扣的毒酒. 酿酒行当里有个说法叫"掐头去尾", 也就是蒸馏的前面半段酒液不能要, 最后尾巴上的酒稍子不值得要只有第二锅的酒液, 相对而言味儿最浓厚, 毒性又足够低不至于喝出事对于大多数人来说, 二锅头是最安全又最醇厚的代表, 所以才逐渐口耳相传, 有了知名度

二锅头没有保质期，国内的酒标一般为10年保质期。国家相关标准规定，酒度大于或等于10%vol的饮料酒，可以免除标示保质期。但白酒成品久放是没有意义的，一般3-5年可以，过久，里面的微量成分有所变化，特别是清香酒，指标降低，口感变化，并不好喝。在我国食品法里强制规定食品必须标注保质期，所以国内的酒一般标上10年保质期，并不是说过了10年，酒就变质不能喝了，相反有些精品酒放个20年开瓶依然很年轻稍显青涩，需要进一步窖藏熟成。相关信息：1.不要和碳酸饮料如可乐等一起喝，这类饮料中的成分会加快身体吸收酒精的速度。2.喝白酒，不可一饮而尽。喝啤酒，应待啤酒沫落下以后再喝。否则，轻则腹涨难受，重则“现场直播”。4.宜慢不宜快。5.食饮结合。但一般说来，所有动物的肝脏都含有很高的胆固醇。6.不要混饮。酒因品种不一样，其各种成分也不一样。8.小口喝。9.喝酒时多吃蔬菜。蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。10.不要空腹喝酒。

二锅头是清香型的酒。二锅头是北京的传统白酒。二锅头就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒。喝二锅头就像喝豆汁一样，是体现北京韵味的一种表现，喝的时候多配以凉菜，如花生米、酱牛肉、拍黄瓜等。在品尝老北京小吃，比如卤煮火烧，白水羊头的时候，食客也常常一起饮用二锅头来助兴提味。在冬天吃饺子时，配以二锅头是最常见的搭配方式，有俗语道，饺子就酒，越喝越有。二锅头在中国酒类，有着举足轻重的地位，他们的品牌价值一步步记录着他们品牌的成长历程。二锅头历史由来：北京酿制白酒的历史悠久。到了清代中期，京师烧酒作坊为了提高烧酒品质，进行了工艺改革。在蒸酒时用作冷却器的称为锡鏊，也称天锅。蒸酒时，需将蒸馏而得的酒汽，经第一次放入锡锅内的凉水冷却而流出的“酒头”和经第三次换入锡锅里的凉水冷却而流出的“酒尾”提出做其它处理，因为第一锅和第三锅冷却的酒含有多种低沸点的物质成分，味道较杂。所以酒厂只摘取味道醇厚的经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒，故起名为“二锅头”。

二锅头是白酒。二锅头酒选用高粱为原料，以麸曲和酵母为糖化发酵剂，采用传统的“老五甑”工艺，经原料清蒸、辅料清蒸，低温入池，适当发醇，火蒸馏，掐头去尾，贮陈精酿而成。由于二锅头酒的酒液清亮透明，香气芬芳，酒质醇厚，入口甘润、爽洌，酒力强劲，后劲绵长，回味悠长，因此备受广大消费者的认可。清代中期，京师烧酒作坊为了提高烧酒质量，进行了工艺改革。在蒸酒时用作冷却器的称为锡锅，因为第一锅和第三锅冷却的酒含有多种低沸点和沸点的物质成分，所以只摘取经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒，故起为“二锅头”。

二锅头好。每烧一锅酒，开始流出的酒就叫“锅头”，这酒的浓度比较高，可达到75度以上，而后浓度不断地下降，到后来还能喝的酒，只有10几度了，就叫“酒稍子”。烧酒的原料一般可以经过五到六次的发酵和上锅。除了原材料有小麦、高粱、玉米等等，还有辅料，如玉米秸、玉米核、麦麸子和米糠什么的。按一定的比例经过粉碎后加水，蒸熟，再加入酵母，搅拌均匀后入窖发酵，一般要5天后出窖、烧酒，这就是第一锅。出酒后，要把蒸锅中的料取出，经过扬场，把这些料冷却、松散开，而后还要加入少量的新原料和酵母，搅拌均匀后再入窖发酵，这才完成一个班次的工作。5天后再取出用来烧酒，就是第二锅，这时开始流出的酒才是真正的“二锅头”。顾名思义，“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，真的醇厚绵香。如果只取60度的酒，并把它装坛密封于地下，经过长时间醇化，那样的酒就更好喝了，就是有名的“窖酒”了。

二锅头是以生产工艺的特点命名的。清康熙十九年（公元1680年），“源升号”酒坊的酿酒技师赵存仁等三兄弟为纯净烧酒质量，进行了工艺改革：在蒸酒时，将用作冷却器的天锅内第一次放入凉水冷却而流出的酒称为“酒头”，第三次换入锡锅里的凉水冷却流出的酒称为“酒尾”，提出做其它处理，只取第二次换入锡锅里的凉水冷却流出的酒，口味最为香醇，称为“二锅头”。二锅头是我国北方固态法白酒的一种古老的名称，现在有的酒仍叫二锅头。现在的二锅头是在蒸酒时，掐头去尾取中间馏出的酒。真正的二锅头系指制酒工艺中在使用冷却器之前，以古老的固体蒸馏酒方法，即以锅为冷却器，二次换水后而蒸出的酒。若有帮助望采纳，多谢！

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1、这名称“二锅头”，这是我国历史上第一个以酿造工艺命名的白酒。据史料讲，北京酿制白酒的历史悠久，金朝将北京定为“中都”时就传来了蒸酒器，开始酿制烧酒。到了清代中期，京师烧酒作坊为了提高烧酒质量，进行了工艺改造。 2、据酿酒师讲，在蒸酒时用作冷却器的称为锡锅，也称天锅。蒸酒时，需将蒸馏而得的酒气，经第一次放入锡锅内的凉水冷却而流出的叫“酒头”；第三次换入锡锅里的凉水冷却而流出的叫“酒尾”。这“酒头”和“酒尾”提出后做其它处理，因为第一锅和第三锅冷却的酒含有多种低沸点和沸点的物质成分。 3、所以只摘取经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒，因而叫“二锅头”。这是一种很纯净的酒，而且质量很好。据说现在各地的白酒厂蒸酒时所采取的“掐头去尾”、“按质取酒”的方法就是沿承“二锅头”工艺原理而来的。

你好！锅儿头和二锅头是烧酒酒酿的术语。一： 锅头和二锅头：每烧一锅酒，开始流出的酒就叫“锅头”，这酒的浓度比较高，可达到75度以上，而后浓度不断地下降，到后来还能喝的酒，只有10几度了，就叫“酒稍子”。烧酒的原料一般可以经过五到六次的发酵和上锅。除了原材料有小麦、高粱、玉米等等，还有辅料，如玉米秸、玉米核、麦麸子和米糠什么的。按一定的比例经过粉碎后加水，蒸熟，再加入酵母，搅拌均匀后入窖发酵，一般要5天后出窖、烧酒，这就是第一锅。出酒后，要把蒸锅中的料取出，经过扬场，把这些料冷却、松散开，而后还要加入少量的新原料和酵母，搅拌均匀后再入窖发酵，这才完成一个班次的工作。5天后再取出用来烧酒，就是第二锅，这时开始流出的酒才是真正的“二锅头”。顾名思义，“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，真的醇厚绵香。如果只取60度的酒，并把它装坛密封于地下，经过长时间醇化，那样的酒就更好喝了，就是有名的“窖酒”了。二： 二锅头酒的历史：二锅头酒是北京的传统白酒，属普通白酒。北京酿制白酒的历史悠久。金朝将北京定为“中都”，传来了蒸酒器，酿制烧酒。到了清代中期，京师烧酒作坊为了提高烧酒质量，进行了工艺改革。在蒸酒时用作冷却器的称为锡锅，也称天锅。蒸酒时，需将蒸馏而得的酒汽，经第一次放入锡锅内的凉水冷却而流出的“酒头”和经第三次换入锡锅里的凉水冷却而流出的“酒尾”提出做其它处理，因为第一锅和第三锅冷却的酒含有多种低沸点和沸点的物质成分，所以只摘取经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒，故起为“二锅头”。它是一种很纯净的好酒，也是质量最好的酒。现在各地的白酒厂蒸酒时所采取的“掐头去尾”、“按质取酒”的方法就是沿承“二锅头”工艺原理而来的。清代末期，二锅头的工艺已传遍北京各地，颇受文人墨客赞誉。将二锅头比作“甘醴”。1949年，新中国建立，华北酒业专卖总公司北平酒业分公司，即北京市糖业烟酒公司的前身，立即组建厂房，生产二锅头酒。二锅头酒选用高粱为原料，还是以麸曲和酵母为糖化发酵剂，采用传统的“老五曾瓦”工艺，经原料清蒸、辅料清蒸，低温入池，适当发醇，缓火蒸馏，掐头去尾，贮陈精酿而成。由于二锅头酒的酒液清亮透明，香气芬芳，酒质醇厚，入口甘润、爽洌，酒力强劲，后劲绵长，回味悠长，因此备受广大消费者的认可，二锅头品牌家族也日渐丰富，其中“鑫星”牌二锅头酒，执行国家一级标准。谢谢！！

回答这个问题之前，首先说明一下，问“那种二锅头不是勾兑酒”这种问题的提问是错误的。白酒的勾兑是白酒酿造工艺流程中一项不可或缺的环节，简单地说，不勾兑的白酒不是完美的产品。 那么，题主提出的问题估计是说那种二锅头是固态法酿造的，也就是通常我们说的粮食酒。二锅头酒是采用传统的固态发酵蒸馏法酿造的，在蒸酒时用作冷却器的称为锡锅，因为第一锅和第三锅冷却的酒含有多种低沸点和沸点的物质成分，所以只摘取经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒，故起为“二锅头”。是一种很纯净的好酒，也是质量最好的酒。如今各地的白酒厂蒸酒时所采取的“掐头去尾”、“按质取酒”的方法就是沿承“二锅头”工艺原理而来的。当然，这时所取得酒液的度数是先后不一的，要经过酿酒师的勾调，兑制，统一度数，才能完成一批完美的二锅头烧酒，成为成品酒，喝起来口感才会始终如一。当然，现在很难喝到这种良心的正宗的固态法二锅头了。市面上的二锅头质量参差不齐，大多数二锅头是采用液态法配置而成的，也就是大众消费者说的勾兑酒，酒精酒，还有一部分是劣质假酒，就是简单的用三精一水配置的水酒，也叫缺度酒，市场上几块十头八块钱的二锅头类基本都是这种酒。那么怎么才能买到真正的优质固态法二锅头酒呢？做为消费者在没有专业工具和专业知识认知的情况下，最好的办法:1.首先搞清楚二锅头是清香型白酒，二锅头也是清香型白酒的代表之一。2.就是看商标上的执行代码。清香型固态法白酒执行标准代码是:GB/T 10781.2-2006 清香型白酒。3.如果商标上标示的香型是浓香型，那么就不是纯正的二锅头酒了。这一点是至关重要，不能忽视。就我现在的常识，只有52度以上的高度酒很难是勾兑的酒，还有就是打着国标拼音GB10781的酒不是勾兑酒，但假酒它要是打上GB10781你也没办法，再有就是从价格去判断，一般四斤粮食生产一斤酒，除了粮食基本价格再加上工本费估计一斤纯粮酒至少得三十几元成本这还不算在酒窖里蹲酿的，仅仅花十几块就买一瓶二锅头不勾兑的酒可能吗？建议如果好喝酒就亲自去农村自酿的小酒作坊那可是一分钱一分货，高粱的、大米的、糯米的，蹲酿二年以上的六十度大概二十到三十元人民币一斤，纯粮酒自不必说，有多大量喝多大量绝对不缠头喝到啥程度就啥程度，决不会有后劲儿之说。 都是外行在瞎说，把勾兑妖魔化。我告诉你，造酒必须勾兑，就像炒菜必须放盐，调料一样。没有人爱喝刚蒸出来的酒（所谓的原浆酒）。别听外行，商家瞎炒作，喝这就是喝酒精。 原酒出来后，每一批，都会用差别。这时勾兑人员会把它们降度，调香，过滤，，，等等一系列规范操作。达到国家标准。 必须说明，正规的勾兑绝不是造假，而是造酒行业必需的一道工序。因为我是酒厂的，我懂行。说起二锅头，不得不说说红星二锅头。红星二锅头一般是以优质红高粱、大麦、豌豆、纯净水为原料，清蒸清烧，掐头去尾截取中段酒，所以称之为二锅头。经过长年窖存，酒呈现清澈透明，气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。 红星二锅头为了能让建国初期生活水平普遍不高的中国大众能喝上纯正的二锅头酒，于是国家规定红星二锅头酒的价格不得过高。所以，自红星二锅头上市以来，所生产的大多数白酒价位订的都比较低。因为红星二锅头甘烈醇厚，价位低廉好喝不贵，所以“红星二锅头”也就成了“大众好酒”的代名词。 在所有的香型白酒中，属清香型白酒从酿造生产到罐装上市周期最短，成本自然也是最低的。这也是二锅头价格便宜的原因之一！现在的人对价位低廉的白酒冠以“勾兑酒”的名字，含义为“酒精勾兑的劣质酒”！ 其实这种说法比较片面，首先“勾兑酒”并不是说一定就是酒精勾兑的。也有可能是酒和酒勾兑的，原因是为了迎合大众口味好卖，不得不采用不同的基酒勾兑来达到最好的口感！正宗的二锅头大部分都是纯粮酒，即使采用了勾兑手段，也是酒和酒勾兑的，并非是酒精和水勾兑的。所以放心喝就行了。 现在市面上有很多写着“二锅头”三个字样的白酒是浓香型白酒，这是因为浓香型白酒市场大，二锅头也想分一杯羹的原因导致的！真正的二锅头是清香型的，这是二锅头纯粮标准号GB/T 10781.2-2006。买的时候看准香型和标准号就不会买到酒精勾兑的劣质二锅头。 以上图片来源网络如有侵权通知删除。 勾兑酒配料表里一般写的是固液法白酒，液态法白酒，食用酒精，食用香精，香料，或者糖精等，有其中任何一个或者多个均为酒精勾兑酒，基本上低于一百多元以下的酒都会勾兑，白酒最好还是喝53度以上的酱香酒，纯粮固态发酵，纯粮酒执行标准是GBT20821-2007，区分纯粮食酒还有一个方法，就是透明杯倒入酒，然后倒入清水，勾兑酒基本上不会有颜色变化，变白浑浊的是粮食酒，因为粮食酒里含有丰富的有机物，加水破坏原有浓度会让这些物质析出。 再就是靠味道辨别，纯粮食酒的香味留香持久，装过酒的空杯如果第二天还有好闻的酒香就是好酒。粮食酒的挂杯度也会很好。@眉下别眼 @凌子看世界 三十年前北京酿酒总厂门市部装在大缸里的散酒，一大可乐瓶十块钱左右，没记错的话好像4、5块钱一斤，其它容器现买现称，味道纯正！一次去买酒赶上门市部盘点，就转到了总厂门口的传达室和看门儿的说了些道儿远来一趟不容易您多帮忙之类的好话，又往传达室的三屉桌抽屉里扔了二十块钱，那个师傅说：你等一会儿，我不保你能打出来。十几分钟后看到那师傅手里提的尼龙绸袋子沉甸甸的样子知道事弄成了，灌了两可乐瓶。那师傅又嘱咐：这酒七十多度，喝的时候兑点蒸馏水，要不然喝惯了这个以后你没地儿找去！问出这个问题说明对酒的生产没有了解！ 这么说吧，只要是商场里卖的酒，就没有不经勾兑的，勾兑是批量生产白酒的必经工艺和工序。 每一批次的酒因各种环境参数的变动，口味口感是略有不同的，为了统一商业形象和保持口碑，就必须进行风味的统一勾兑。 国家标准允许生产勾兑酒，就是液态法造酒，卫生和杂质检测达标就好了。 目前常见的造酒方式三种，固态造酒（纯酿造，后期勾兑风味）、液态造酒（纯食用酒精勾兑）、混合态造酒（以酿造酒为酒基，稀释后风味勾兑），都是合规正常的生产方式。 所以判断酒的优劣标准早就不是是否勾兑了。 勾兑酒是不分品牌的。我没办法告诉你哪种二锅头是不勾兑的，但是我可以告诉你怎么区分勾兑酒以及如何买酒，能买到性价比最高的。 因为我自己就是做纯粮小烧的。我主要做的是固态发酵高粱原浆酒，我已经做了20年的存粮小烧，对整个白酒市场还是比较了解吧，我可以明确的告诉你，瓶装白酒市场当中90%的瓶装酒都是勾兑酒的。当然有一部分厂家在生产的时候直接在瓶身上标明了液态白酒法，也就是说酒精勾兑酒，但是有很多黑心的厂家。用勾兑酒冒充纯粮酒。 甚至有的厂家玩文字 游戏 ，给自己的名字起名为原浆酒或者是起名为纯粮酒。 还有白酒有一个执行标准，这个执行标准有一个代码，代码可以区分是不是纯粮食的以及它的酿造方式是固态的还是液态的等等，但是这个代码只有一个参考价值，并不完全决定这个酒是不是纯粮食的，因为好多厂家在申请代码之后都可以无限制的复制印到瓶子的每一个身上，白酒市场监管非常不严格。可以这么说，现在有很多奶粉，瓶子是真的奶粉是假的，白酒也一样，瓶子是真的里面的酒是假的。 网络上还有很多区分，勾兑酒以纯酿酒的方法，比如什么兑水法，火烧法，手搓法等等其中兑水法和火烧法，已经被所有人都知道了，所以作假的人也可以在这方面作假，但是手搓法可以闻到酒糟的味道，这个方法还可以沿用，不过如果有专心做假的人也是可以办到的。 最好的方式是喝喝了之后最好的感受是不上头，纯粮酒喝了之后头不疼口不干，而勾兑酒无论你怎么作假你都达不到这样的状态，如果你要是能达到这样的状态的话，那么你的性价比也上来了，就不存在什么勾兑酒与纯粮酒之间的区别了。 所以买酒我看品牌，要品尝，在品尝之前可以先按照我之前说的看看他的执行标准，看一看他的酒花以及挂杯程度。最后可以少喝一点，尝一尝。 其实纯粮食酒与勾兑酒是很容易分辨的，像我这种烧酒的人，只要把两桶酒摆在那里，我闻一闻就知道，都不用尝也不用看。但是很多喝酒人是不懂得区分的。 在白酒市场饱和的状况下，在选购白酒的时候，怎么知道二锅头是不是勾兑的教你一个小妙招。 其实有一个很简单的分别二锅头酒是否酒精勾兑的方法：看包装上的执行标准。GBT10781-2006是固态法白酒的执行标准，是纯粮食为原料，用酒曲经固态发酵生产的酒，也就是非勾兑的酒；GBT20822-2007是固液结合的执行标准，即白酒中有一部分是粮食酒，一部分是酒精勾兑酒；GBT20921-2007是纯酒精酒的执行标准。 所以从酒的执行标准上可以简单鉴别酒的好坏：GBT10781-2006>GBT20822-2007>GBT20921-2007一九六0年代，所有的二锅头都是酿造的，只有粮食的优劣，工艺决对正统。现在的"二锅头″可称为杂种，根本分不清。

那你为什么叫现在这个名字？

被誉为历史名酒的景阳冈酒，兴于唐宋，而盛于元朝，宋人早有诗盛赞景阳冈酒“造成玉液流霞，香甜津润堪垮。开坛隔壁醉三家，过客停车驻马。洞宾曾留宝剑，太白当过乌纱。神仙爱酒不归家，醉倒景阳冈下。”古典文学名著《水浒》和《金瓶梅》以警世妙笔对景阳冈酒的生动描写，更使这别名“出门倒”、“透瓶香”、“三碗不过冈”的好酒数百年盛传不衰，而当代尤被世人推崇青睐。景阳冈酒已成为独树一帜的中国英雄酒，不仅蕴含着降服强暴的威力和尊严，而且给人以奋进的胆识和必胜的信念，更富有景阳冈人淳朴美德和良好的祝愿。新中国成立后，特别是改革开放的新时代。景阳冈酒风靡大江南北，还远销海内外，并冠以南茅（茅台）北虎（景阳冈）之美誉。景阳冈因中国古典文学名著《水浒》、《金瓶梅》成功地描写了武松打虎的故事而名扬天下。据史书地志记载和专家学者考证，景阳冈今属山东省阳谷县张秋镇。景阳冈处于黄河下游齐鲁大地西部，恰是中华民族发源地的重要地区。1996年考古工作者在景阳冈一带，成功地发掘出距今4500年前的龙山文化古城遗址，古城占地35万平方米，几乎与《水浒》描写的景阳冈完全重叠，不仅城墙历历可见，而且城中还有台基、墓葬等，出土文物中陶和黑陶制做的尊、杯等酒器颇多。如此规模的城池坐落于此，可知当年经济文化之繁盛，饮酒已经盛行。黄河60多次决口泛滥和历代的兵火战乱，使常年的繁华城池淹埋地下，使这里变成草木丛生，野兽出没的景阳冈也是可信的。至今还挺立在景阳冈的宋代石碑上书“武松打虎处”，便是确凿的见证。“才高八斗”、“七步成诗”的魏国诗人曹植，曾被封于景阳冈以东二十公里的鱼山一带，在这里游猎，饮酒赋诗，留下大量咏酒杰作。至于经济文化空前繁荣的唐宋时期，景阳冈所在的张秋镇，酒坊已达七十多家，武松途经此地能喝上“透瓶香”这样的好酒，全在情理之中。《水浒》中李逵坐衙的寿张镇，今是阳谷县一个镇。水泊梁山便在其南部，自唐宋至清末，一直属寿张版图。《寿张县志》有一首描写这一带民间饮酒的诗云：“终日朔风吹玉树，连朝寒雾落琼花。南邻闭户书为枕，北里围炉酒当茶。”，豪饮之风，酷似《水浒》。两部古典文学名著，一个神威过人的打虎英雄，造就了独具特色的景阳冈酒文化，景阳冈美酒，源于《水浒传》，成于《金瓶梅》。上下数千年，纵横八万里。人间事千姿百态，酒文化万般变化。景阳冈酒文化既不同于暗藏杀机的鸿门宴，也不同于曹植的煮酒论英雄，既不同于斗酒诗百篇文人才子式的借酒抒怀，也不同于交友结盟的推杯换盏；既不同于庆功行赏的宴会，更不同于迎来送往的礼仪——景阳冈酒文化是饱含豪放和无畏、充满人情味、真正的英雄酒文化。无拘无束，开怀畅饮，坦露心胸说话，光明磊落做人，而在凶暴的猛虎面前，又能借助酒的威力奋力拼搏、勇往直前。景阳冈酒文化是给人以阳刚之气和正义感的酒文化，是最能给人信心和勇气、最能体现人生价值的酒文化。

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阳谷景阳冈酒厂为国家AAA级旅游景区。山东景阳冈酒厂位于阳谷县城紫石街，是中国白酒工业百强企业，山东省粮食酒重点生产企业，始建于1958年，厂区面积约25万平方米，具有年产1万吨粮食酒的生产能力，可生产浓香、酱香、兼香、清香、芝麻香五大系列近100个品种的产品。2006年和2008年连续两次被评为“山东十大名酒”。景阳冈商标于2008年3月被认定为“中国驰名商标”。2012年11月，被山东省旅游局评为省级工业旅游示范点。据历史考证，公元736年(唐玄宗年间)在景阳冈周边村镇出现数家酿酒作坊，公元1060年(宋神宗年间)宋神宗御赠“贵人佳酒”金匾，并征调京城，遂为“贡酒”。公元1124年(北宋徵宗政和二年)既是武松打虎年代，又是《-》词话开篇之年，景阳冈酒时称“透瓶香”、“三碗不过冈”。公元1289年(元至元二十六年)张秋(今阳谷县属乡镇)境内会通河开通，成为鲁西商业中心。酒坊增至数十家，好酒随运河商船载往南北。1958年，阳谷县政府把分散在景阳冈周边的小酒厂集中起来，在县城紫石街建成阳谷县酒厂，沿用传统工艺酿制白酒。1979年，在发掘传统白酒酿制工艺基础上，吸取茅台等名酒工艺，试制成功高档白酒“景阳冈陈酿”。该酒在1987年获“山东省优质产品”，企业被国家轻工部授予“轻工出口优秀企业”称号。1984年，县酒厂又与贵州茅台镇赖氏茅台酒传人赖世伦合作，开始生产“赖茆”酒，该酒一直被誉为“山东名酒”。1987年县酒厂更名为“山东景阳冈酒厂”。

景阳冈酒厂坐落在打虎英雄武松的故乡——阳谷县城内，始建于1950年，现有员工1019人，其中各种专业技术人员120余人，厂区面积10万平方米，建筑面积6万平方米，企业拥有总资产2.5亿元，具有年产1万吨粮食酒的生产能力，可生产浓香、酱香、兼香、清香四大系列近100个品种的景阳冈系列白酒。其中景阳冈酒陈酿酒（兼香型）为“山东省优质产品”，赖茆酒（酱香型）为“山东名酒”，景阳冈酒（浓香型）为“山东名牌”产品，38度景阳冈浓香酒曾在2002年被评为“中国名牌商品”，2007年1月，景阳冈系列酒被评为“山东十大名酒”，景阳冈牌白酒连续四届获“山东省著名商标”，2008年3月，又被认定为“中国驰名商标”。景阳冈酒源于《水浒传》，成于《金瓶梅》，两部古典文学名著，一个神威过人、英雄打虎的故事，造就了中国白酒行业中独树一帜的英雄酒文化。景阳冈酒传承上千载，历史文化底蕴丰厚浓重，早在宋代,，就有人曾题诗西江月“造成玉液流霞，香甜津润堪夸。开坛隔壁醉三家，过客停车驻马。洞宾曾留宝剑，太白当过乌纱。神仙爱酒不归家，醉倒景阳冈下。”新中国建立后，景阳冈酒及景阳冈酒文化得到进一步的发展和提升。共和国领袖，近代文学家、历史学家、国学大师、酒界名士都曾经给景阳冈酒题诗作赋，盛赞景阳冈酒。自上世纪八十年代以来，景阳冈酒一直作为山东省和聊城市的政务、商务用酒，在国内外具有较高的知名度和影响力。

聊城的特产有：1、阳谷黑猪阳谷黑猪是山东省聊城市阳谷县的特产。阳谷黑猪获国家地理标志证明商标。阳谷县地处山东省西部，聊城市南端，黄河之北，东临大运河，南接河南省。阳谷县所产黑猪毛色油黑儿、体型精巧、反应灵敏。2、高唐老豆腐高唐老豆腐是山东省聊城市高唐县的特色小吃。高唐老豆腐又称豆腐脑，吃起来滑嫩爽口，豆香、料香、卤香口味独特，是远近闻名的高唐名吃。高唐老豆腐享誉省内外，早在80年代就曾经上过电视、报纸及相关刊物，并作为地方名吃而载入《高唐县志》。3、临清大蒜是山东省聊城市临清市的特产。临清大蒜具有蒜头大、汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可口，不散瓣、抗霉变、抗腐烂、耐储藏等独特品质。临清大蒜获国家地理标志证明商标。山东省临清市是大蒜之乡，种植大蒜已有百余年的历史。4、丁马甲鱼丁马甲鱼，又名“黄运甲鱼”，山东省临清市魏湾镇特产，中国国家地理标志产品。因原产于该镇丁马村的马家湖而得名。该地甲鱼养殖历史悠久，所产丁马甲鱼个大裙肥、肉细味美，是中国水产品第一个绿色食品。5、冠县灵芝是山东省聊城市冠县的特产。冠县位于鲁西平原，气候四季鲜明，适宜灵芝的人工种植。该县灵芝种植推广开始于1991年到2005年灵芝大棚由几十个发展到了3000多个。冠县店子镇素有灵芝之乡的美誉，灵芝产量占全国三成，是重要的灵芝生产基地。

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这酒是借景阳冈武松打虎之名，酒的品质一般，46°的不会超过100元。

他的酒量并不是特别好，因为古代的酒的酒精度并不高，18碗酒也就相当于9瓶啤酒的量。

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景阳冈酒家不肯给武松多筛酒是因为这酒后劲很大，怕武松醉了。结果武松不听，执意喝了十八碗。武松不听劝告上景阳冈。武松路熟，以为店家骗他。结果上山后知道了真的有虎。武松提不动那只被他打死的老虎，打虎耗尽了气力，武松只身下山。景阳冈地理位置景阳冈位于山东省聊城阳谷县城东偏南16公里张秋镇境内。传说为水浒传中描述的武松打虎处。总占地面积33.3公顷。景区内沙丘起伏，莽草丛生，林荫蔽日，一派荒野景象。其主要景点有三碗不过冈酒店、乡民告示处、县衙告示处、山神庙、武松打虎处、石碑、虎啸亭、武松庙、湖心岛、钓鱼台、碑林、虎池、猴山、鹿苑、箭场等20余处。其址在阳谷城东18.2公里处，是水浒英雄武松打虎故地，也是龙山文化城遗址。

《水浒传》中，武松上景阳冈打虎前喝了几碗酒？ 1.九碗 2.十八碗 正确答案：十八碗 武松在离景阳冈不远的酒店里，喝下了十八碗酒，倒提着哨棒，脚步不稳地正想向景阳冈走去。店家追出来喊道：“走不得！走不得！最近冈上有只老虎，已经伤害了二三十条人命。”武松听了，笑了笑说：“你休来吓我，便真个有，我也不怕！”

山东景阳冈酒业有限公司的景阳冈酒源于《水浒传》，成于《金瓶梅》，两部古典文学名著，一个神威过人、英雄打虎的故事，造就了中国白酒行业中独树一帜的英雄酒文化。景阳冈酒传承上千载，历史文化底蕴丰厚浓重，早在宋代，就有人曾题诗西江月“造成玉液流霞，香甜津润堪夸。开坛隔壁醉三家，过客停车驻马。洞宾曾留宝剑，太白当过乌纱。神仙爱酒不归家，醉倒景阳冈下。”新中国建立后，景阳冈酒及酒文化得到进一步的发展和提升。共和国领袖、将军、文学家、历史学家、国学大师、酒界泰斗都曾题诗作赋，盛赞景阳冈酒。自上世纪八十年代以来，景阳冈酒一直作为山东省和聊城市的政务、商务用酒，在国内外具有较高的知名度和影响力。山东景阳冈酒业有限公司秉承上千年的英雄酒文化，弘扬“人淳酒纯”的企业精神，恪守“先做人，后酿酒；做好人，酿好酒”的经营理念，坚持以景阳冈酒文化为支撑，以打造中国白酒金字招牌为目标，实施名牌战略，人才兴厂工程，狠抓技术、管理、体制创新，促进了企业健康稳定发展，自2002年至2005年，企业连续三年被评为“中国白酒工业百强企业”，2006年被评为“中国食品行业酒业影响力100强”，2007年又被中国食品行业协会评为“全国食品行业信誉评价AA级企业”和 “山东省轻工业成长型先进企业”，2008年又被评为“全国食品安全示范单位”、“全国优秀龙头食品企业”。山东景阳冈酒业有限公司始终坚持把消费者做为衣食父母，实施多赢的市场营销战略，对经销商“先做朋友，后谈生意”，既是经营上的合作伙伴，又是生死与共的朋友。共同打造景阳冈品牌，维护消费者利益。

完成了罪，但还有补救情节，可适当减刑

关庄村是山东省聊城市阳谷县闫楼镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为371521101238，居民身份证号码前6位为371521。邮政编码为252000，长途电话区号为0635，车牌号码为鲁P。关庄村与闫楼村、王振杨村、辛庄村、高门楼村、王庄村、汤庄村、张楼村、三教寺村、胡马村、周庄村、柿子园村、赵堂村、范庄村、石堂村、马庄村、赵海村、于便村、庄户村、陈堂村、张岩寨村、谷岩寨村、赵岩寨村、吴海村、姜庙村、穆庄村、石虎村、土囤村、半楼村、高庄村、前罗海村、后罗海村、石狮子村、北李村、陈庄村、冯楼村、柳庙村、高庙村、二郎庙村、勾庙村、曹庙村、白庄村、岳海村、骆驼巷村、双庙苏村、闫胡同村、郑杜村、四合村、李庄村、新四村、崔堂村、任岩寨村相邻。关庄村附近有柿子园石刻、聊城狮子楼、聊城阳谷景阳冈旅游区、蚩尤陵旅游区、阳谷文庙等旅游景点，有阳谷鲁西黑头羊、阳谷小尾寒羊、阳谷黑猪、阳谷朝天椒、景阳冈酒等特产。

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1、《景阳冈》一文中的“一步步挨下冈来”中的“挨”妙在生动形象、恰如其分的表现了武松踉跄下山的场景，表明武松虽然打死了老虎，但自己也已经在战斗中疲惫不堪，走路也很吃力了。 2、《景阳冈》选自《水浒传》，是《人教版课标本第十册》课文，原文概括如下： 武松不听小二劝告，连喝18碗酒后走上了景阳冈。 武松在景阳冈酒力发作忽遇老虎，武松拳打脚踢，跟老虎搏斗一番，终于将老虎打死。武松打老虎后，疲惫不堪走下景阳冈到店里歇息。

王营村是山东省聊城市阳谷县张秋镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为371521112239，居民身份证号码前6位为371521。邮政编码为252000，长途电话区号为0635，车牌号码为鲁P。王营村与刘楼村、东街村、西街村、南街村、北街村、北海子村、大闫楼村、翟庄村、三里庄村、城坡村、桑营村、姜营村、景阳岗村、花园村、碧桃园村、梨园村、王庄村、翁庄村、小闫楼村、姑女坟村、赵盘炉村、西沙村、东义和村、西义和村、杨武岳村、吴庙村、陆海村、许楼村、孟楼村、张庄村、东孟村、西孟村、前沙村、后沙村、袁庄村、史塘村、上闸村、下闸村、董营村、五里营村、窦营村、杨堤口村、田堤口村、李堤口村、窟窿石村、李街村、前海村、党街村、钱楼村、曹堤口村相邻。王营村附近有张令璜墓、聊城阳谷景阳冈旅游区、张秋马家祠堂、景阳冈酒道馆、张秋运河古渡、戊己山遗址等旅游景点，有阳谷鲁西黑头羊、阳谷小尾寒羊、阳谷黑猪、阳谷朝天椒、景阳冈酒等特产。王营村旅游指南张令璜墓张令璜墓位于阳谷县张秋镇王营村西，年代为清，类别为古墓葬。2003年1月，张令璜墓被公布为聊城市市级文物保护单位。

酶联免疫法灵敏度高、耗时较短、样本处理比较简单、对技术人员要求不高、检测成本低、可同时检测大批量样本。适用于大量样本快速定量筛查。缺点：可能存在一定假阳性率（交叉反应率）。 采用直接竞争酶联免疫法，在微孔板上预包被黄曲霉毒素抗原，加入样本（或黄曲霉毒素标准品溶液）及辣根过氧化物酶标记的黄曲霉毒素特异抗体。样本或标准品溶液中的抗原与预包被在板孔上的抗原竞争结合酶标抗体。未结合的酶标抗体在洗涤时被除去。再加入TMB显色液，读取吸光值。样品吸光值与其所含黄曲霉毒素总量成负相关，与标准曲线比较即可得出样品中黄曲霉毒素总量的含量。样本前处理：中药材：粉碎、提取、离心，取上清液加入PriboSpin离心小柱进行净化。为什么要用PriboSpin离心小柱？中药材的基质复杂，提取时样本液颜色较深，而且不容易去除。有机试剂提取净化方法繁琐，试剂挥发对环境及人体造成危害，且净化效果不稳定。用PriboSpin离心小柱，则只需提取液离心过柱，即可去除提取液中的杂质，方便快捷，净化效果好，且回收率可以达到85%以上。4. 检测步骤4.1 免疫反应30min；洗板5次；显色反应30min；终止反应，酶标仪读OD值。5. 分析结果的表述用CSY-E96H黄曲霉毒素快速检测仪判读结果。CSY-E96H黄曲霉毒素快速检测仪 （黄曲霉素快速检测仪|黄曲霉素检测仪|黄曲霉毒素测试仪）采用固相酶联免疫吸附ELISA的原理,即酶联免疫法；可定量检测粮食、食品、饲料、油脂、乳制品、药物、饮料、牛奶、酒等产品中的黄曲霉毒素(B1，B2，G1，G2 M1 M2 AFM1、AFP1、AFQ1、AFB1-2，3-环氧化物）含量。并且可以连接食品安全监控系统，黄曲霉毒素快速检测仪、药物残留检测仪广泛应用于产品质量监督检验、卫生防疫、环境保护、工商管理、水产品批发市场、面制品生产基地、养殖场、粮库、超市、商场、各大食品安全监测系统等部门。

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你好，这种情况在你购买酒的时候都会有一些活动，然后如果你中奖之后那么是可以拿着你的中奖，证明去相应的地点去进行兑奖的。

咖啡椰子丝什么的还有一些工艺品啊~

看过《水浒传》中景阳冈打虎一段的人，不免要产生一个疑问：虽然店家警告“三碗不过冈”，但武松却喝了十五碗，照样还能打死老虎。那么景阳冈酒店的酒是北方的烧酒，还是江南的米酒呢？其实这个问题从《水浒传》产生后不久就已经有人注意到了。明代人《豆棚夜话》认为武松在景阳冈吃的是山东烧酒。一个原因是，既然“三碗不过冈”，那说明这种酒的酒精度很高。以一碗三四两计算，三碗大约在一斤左右。这在今天，也可以算作海量了。如果是江南米酒的话，三碗也顶不过一碗烧酒，怎么能“三碗不过冈”呢？第二个原因是，山东不产稻子，向来以高粱作为烧酒的原料，自然也就不会有大米酒和糯米酒。清代苏州人钱开渠在《醉余闲话》认为这是绍兴米酒，他援引《本草纲目》认为，烧酒并非古已有之，而是产生于元代，“其法用浓酒和糟入甑，蒸气令上，用器承取滴露”。既然烧酒到元代才出现，那么宋代人也就不会吃烧酒。他也只能喝江南米酒。这两种说法各有道理，很难定出是非。因为从武松喝的碗数来看，应当是米酒。因为十五碗烧酒大约相当于五斤。这显然超过了人的承受能力。可是文学作品既然允许夸张，那么喝十五碗烧也未尝不可。而且写武松在痛饮十五碗烧酒后还能打死猛虎，这实际上也是借以烘托和夸张武松的勇武气魄。至于宋代还没有出现烧酒的问题，也不足为据。因为《水浒传》虽然写的是宋代故事，但成书却是在元代和明代之间。作者不是写史书，所以不会因为宋代没有烧酒而不敢用白酒来烘托人物。这是“烧酒说”的道理；可是从另一个角度看，既然允许夸张，那么也就可以允许作者以此来夸张米酒的效力。况且《水浒传》中的白酒，也事实上也是在指优质米酒（参看《白胜在黄泥冈担的是什么酒》一篇）。景阳冈店家的话，似乎也在暗示这是米酒，他说：“俺家的酒，虽是村酒，却比老酒。”村酒就是比较浑浊的家酿榨制米酒，老酒则好象是用蒸溜法酿制的烧酒。这显然是说我的酒虽然是米酒，但力气却比得上烧酒。这又是“米酒说”的道理。究竟谁是谁非，也许不可能，或者没必要完全搞清楚。文/宁稼雨

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