小米显示器27寸165hz版配件有卖的吗

语文 数学 酿造 事实政治

茅台酒厂在每年十二月底至一月初之间发放年终奖。假如有些企业真的是在口头上、合同上具体列明年终奖发放的时间和数额，最后又没有实现，这些企业最多就是违约，但不违法。但如果拖发应年底发放的绩效工资就是违法的。茅台酒厂的福利：茅台酒厂招聘主要分为两个岗位，一个是制酒工，一个是制曲工。其中制酒工是面向男性的，制曲工则需求女性员工。2019年的茅台酒厂招聘招制酒工293人，制曲工35人，招聘人数还是相当多的，这也意味着，机会多多。

茅台酒厂考试60到80分可以进。根据查询相关资料显示：茅台酒厂招聘考试内容以2019年为例：考试分数是100分，考试内容包括语文、数学和综合知识。考试题型及分布占比，语文占比40%、数学30%，综合知识30%，需考试60到80分可以进。

根据来酒厂的原因而定

要涨工资，自己努力哈。

未检查乙肝 ！

待遇很好，我家有几房亲威都是里面的，有工人有管理者。都很好。不用迷茫了，听说要进茅酒厂首先你必须户口是那里的人才行哦

大概6月中旬了。

第一：先说一下工作时间方面 茅台酒厂每天工作五小时完全是网上杜撰的，咋们以普通员工，也就是制酒工（俗话说的铲酒糟的工人 ）来说。 根据我的了解，茅台酒厂酒糟工人基本上三班倒，也就是每个班八个小时。至于是白班还是夜班，看轮班情况，每个人都会遇着，并不是说你这个月上白班，就一直上白班，很可能下个月就轮到夜班了。 第二：接着说一下年薪 13万的说法不知道从何而来？按照一般工人 的收入来看，每个月到手是不低于8500+加的，可以简单计算一下：8500x12=10200，也就是说，每年只算工资，茅台酒厂工人最低也超过10万收入。 上面说的是工资，也就最直接的收入，已经超过十万了，下面说一下其他的。 除了工资之外，其余最主要的就是年终奖，这个可是一大笔钱啊。 虽然具体不清楚，但问过在酒厂里面的朋友，怎么说呢？只要年终考评不是太差，或者垫底。那么年终奖是不会低于五万的。 我一个朋友，前面进的茅台酒厂，当时进的去新车间，酒厂给她们的年终指标定的比较低，年底他们车间超指标完成生产任务，最后他个人年终奖8.5万，加上工资，去年收入就接近20万了。 当然了，这个是特例，不是作为常规评价。但最低五万，加上十万工资，也就是最低十五万了。 上面只是说年终奖和工资就已经超过十五万了，还没说公积金，各类保险，年金。所以说，茅台酒厂员工，年收入绝对不止13万。 其实大家如果 稍微看一下茅台酒厂的招聘，就知道为什么了？ 走心的人不难发现，最近里面，茅台酒厂的招聘要求越来越高，从2017年第一次 社会 招聘开始，学历方面从当年的大专一直到现在的本科甚至研究生，还得去211或者985学生才行，就知道为什么工资这么高了。 之前小鲁班也有机会进茅台酒厂，可惜当时觉得电网好，现在想起来还真比较后悔 [捂脸][捂脸]。 笑话！茅台酒厂制酒工，没有熟悉的人来了以后坚持不了三天，别以为高工资来的那么容易，热天四十度的气温下工作，可不是闹着玩的 茅台员工每天工作5小时，年薪13万，却招不到人，网友：干不了！ 茅台酒是我们中国最出名的一种酒了，不但味道好喝，而且还有一定的收藏价值，很多人买了以后，并不是为了品尝，而是为了收藏起来，我们都知道，酒放的时间越长就越香醇，不过现在大家都不敢随便买茅台酒了，因为市面上的假的比较多，让人很难分辨出来，有很多人都专门到国外的免税店去买，毕竟出口的东西都是经过严格的筛查，没有假的，但是茅台酒厂却有一个问题，就是他们需要一种员工，每天只需要工作五个小时，年薪可以达到13万，但是却招不到人，网友看了以后表示：干不了！ 之所以网友们会这么说，也是有原因的，首先就是他工作的内容，茅台酒的制作工艺是很讲究的，这个工作内容需要把30斤的粮食放到十几斤的工具里面，然后不停的翻抄，中间不能停，要坚持五个小时，这个很多人都做不到，难度是比较大的，待遇肯定会高一些，这个也是可以理解的。 还有就是工作的环境了，因为酿酒的时候，一般都是在密闭的空间里面，而且里面的温度也是很高的，甚至都达到40度了，很多人都受不了，而且在这种环境下，还要坚持高难度的工作，终于知道为什么工资这么高，还招不到人了。反正这样的环境我肯定是受不了的。 还有就是茅台酒对于学历的要求也是很高档，就算是普通的员工，也要本科以上的学历，但是一般的大学生都都做不了这样的工作，去外面上班同样可以挣这么多，没必要靠体力去赚钱，他们宁愿选择轻松一点的工作，哪怕是工资低一点也无所谓，看来学习还是很重要的，现在这个 社会 对学历的要求越来越高了。 其实每年应聘的大学生有很多，之所以说招不到人，是因为能够坚持下来的不多，这样的工作可不是一般人能够承受的，如果是你的话，你觉得你能够坚持下来吗？

因为茅台公司认为员工需要上保险，所以需要确保员工的身体健康，才会有体测的这项要求。

第一 既然是职工子弟 应该不难第二 你可以问下各地相关的机构了解下第三 同时你还可以咨询下相关的部门 第四 网上回答五花八门 只有当地解答最权威 最准确第五 祝福你工作顺利 事业发达 生活安康 家庭幸福

去年茅台社会招聘是有笔试的哦！笔试内容是：语文、数学、时政！

你直接问哪个公司，或者搜索哪个公司就可以了！

不难。在线测评，是茅台酒厂招聘的一项测试，只要系统学习了酒厂的文化和历史，想要通过是不难的，非常容易。

茅台招聘笔试是考高中语文数学和社会知识，社会知识可能对于大部分考生来说还是比较简单的，但语文数学就不一样了，尤其是对于高中底子比较薄弱考生那更加得做好相关的备考准备了。总的来说，只要你肯努力的去学习，不管什么时候，什么程度都不算晚，只要你努力，除非你一不走心，不用心，二又没有自信，把用来学习的时间都拿来犹豫，那么最终会一事无成的。笔试为百分制，考试内容参照行政能力测试考试大纲。用工性质均属合同学徒工，签订三年期劳动合同。工作表现差，不服从管理的，按公司规定处理并在合同期满后不再续签。另外招录人员都执行三个月试用期。

你好，通过核实贵定茅台玻璃厂工人招考非常难的，如果是正式工的话，考试比公务员考试都要难，要有学历，还要有能力，望采纳

有的。无论是退伍军人还是通过招聘到单位的员工，上班挣工资，开工资。所以，虽然被分配到这个单位，但由于个人原因不上班就没有形成真正意义上的劳动关系，而没有形成劳动关系的，也会不会支付工资。茅台镇茅渡酒业公司以茅渡注册商标生产的酱香型品牌茅渡窖酒，选用本地高粮、小麦和纯净甘美的赤水河水，秉承茅台镇传统酿酒工艺，结合现代科技精工酿制，长期贮存，精心勾兑而成。经国家级评酒专家鉴定，该酒具有酱香突出、醇厚丰满、幽雅细腻、回昧悠长、空杯留香持久的独特风格，一九八八年荣获国家轻工业部出口产品金龙腾飞奖。历年来一直畅销省内外，在中国酒都中枢、茅台两城区，也深受广大消费者的喜爱和青睐。是中国酒都酱香型酒中一枝绽放的奇葩。

茅台学院是民办大学，是经中华人民共和国教育部批准成立、由中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司出资举办的非营利性全日制应用型普通本科高校。 扩展资料 　　2012年，茅台集团开始着手创办学校；2013年，学校创建申办报告通过贵州省高校设置评审专家组审议，报经贵州省人民政府同意，并由贵州省人民省府正式呈报教育部；2017年5月，经教育部批准正式成为全日制普通本科高校。 　　截至2020年9月，学校下设7个教学系部、13个本科专业；拥有2个省级重点建设学科2个；教职工500多人，其中专任教师300多人，国务院特殊津贴专家2人，贵州省核心专家1人，贵州省省管专家1人；全日制本科生5000人。 　　2012年，中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司出资18.79亿元用于创办茅台学院，并规划学院校区。 　　2013年，茅台学院的创建申办报告通过贵州省高校设置评审专家组审议，报经贵州省人民政府同意，并由贵州省人民省府正式呈报中华人民共和国教育部。 　　2013年9月，首批招聘的来自全国知名高等学校的以酿酒产业为核心的`相关专业学科学术带头人12人经过面试答辩入住仁怀。专家们接受了贵州茅台集团为期三天的岗前培训，茅台集团名誉董事长季克良为首批引进专家们授课。专家们分别参与第二、三批骨干教师招聘、学科建设规划、专业设置论证、教学大纲及教学管理制度建设、教学仪器配置及采购、实验室规划与建设等工作。

他们应该会去酒厂工作，在从来他们还没有毕业的时候就来招人了。

　　王博，大学毕业后曾从事设备维修、技术员、行政秘书、清欠管理、企业物资管理等工作。1998年开始在某特大型企业企业集团（深圳上市公司）从事人力资源管理工作，主要负责保险福利管理、企业考核管理、职称管理、薪酬改革、MIS建设（HR部分）等管理工作，筹建了集团培训中心。2002年12月某大型企业集团成立，应邀请到该集团筹建集团劳动人事部，建立了企业人力资源管理制度、培养了企业人力资源管理力量。2005年到某大型燃气公司（香港上市公司）从事人力资源管理。多年来，坚持学习，在学习中工作，在工作中学习。近两年做了大量的企业收购、兼并、合资的人力资源管理项目。多年的企业人力资源管理经验使其掌握人力资源管理各个岗位工作。　　擅长企业变革时期人力资源管理，员工招聘与任用管理、企业培训体系建立、职业生涯规划与管理、E－HR管理、大学生就业培训等，并且对大型企业的筹建、收购、兼并有丰富的经验。属于实战型人力资源管理专家。　　管理格言：员工不是听管理者怎麽说，而是看管理者怎麽做；做事先做人，管事先管人。　　李家强 　　1997-1999年就读于美国芝加哥大学公共管理研究院及商学院 ( 美国商学院最新排名第二名) ，获管理硕士学位。在此前后，拥有10余年国内外著名企业的管理工作经验，历任中国科协国际部项目经理, 中国航天部长城工业总公司进出口部贸易经理、美国匹特威国际公司(当时全球最大防火防盗电子安全设备供应商)合资项目总经理、美国霍尼韦尔国际公司国际业务发展经理、BP石油培训与发展经理。　　1993-1997年间，任摩托罗拉大学培训讲师，并成为摩托罗拉大学第一位中国籍培训师导师，一些学员已成为目前国内培训界的名师。　　曾服务的企业有：全球企业 ：摩托罗拉、霍尼韦尔、甲骨文、高露洁、惠普、强生、NCR、RRDonnelley等，英美的BP石油，德国的赫斯特、西门子，日本的西科姆、日立、三菱、爱普生，以及艾立信、诺基亚、北电集团；国内大型企业：航天工业总公司、南方航空集团、华润集团、首信集团、北京电信、上海电信、华北制药、广州电梯；IT企业：东方通信、柳州移动、华为、创维、中兴通讯、东信北邮、信天通信；民营企业：美的、北京科宝橱卫、汽车行业：江铃汽车、东南汽车等多家大型企业。　　May　　CHRP特约国际培训师，美国康耐尔（Cornell University）管理学硕士，, 中国人力资源开发研究会常务理事，原美国人力资源管理协会（SHRM）特邀讲师，现任深圳市亿双龙人力资源有限公司首席咨询顾问，2002年12月成为中国优秀人力资源专家信息库首批入选专家。　　拥有多年海外人力资源及商务咨询工作经验，曾在美国Xanada & Younker Training Organization、HRCI等机构任职，绩效显著。凭借其敏锐的商业意识和丰富的行业经验 ，以及优秀的管理理念，回国后为不同行业机构设计及推行人力资源整体发展计划及顾客服务和管理才能发展计划，受到客户好评。在人力资源战略规划、沟通与激励、职业生涯发展计划、绩效考核等方面有深入的研究。以全新的理念和新颖独特的培训方式受到全国各地学员的热烈欢迎　　培训辅导过的企业有：林天房地产、天安保险、ABB公司（瑞典）、深圳红彤汽贸、深圳金新农饲料、深圳双桥投资、深圳凯利实业、圣廷苑酒店、白沙集团、深圳安益投资、阿尔卡特、中汉星电子科技、中国建筑二局二公司、粤鹏建设，河南双强、深圳山天饮食连锁有限公司、和林电子（日本）、深圳宇阳科技发展有限公司等　　林泽炎　　1996年7月获中国科学院心理研究所人力资源管理博士学位，并分配到劳动和社会保障部中国劳动保障科学研究院工作，历任工程师 、高级工程师 、副总经理 、国家重点课题负责人，主持“ 中国企业人力资源管理体系 ”及“企业人力资源管理师技能鉴定国家标准”课题研究，兼任《 中国劳动 》杂志 “ 人力资源管理 ”栏目开拓及主持人。代表作主要有：《3P模式—— 中国企业人力资源管理操作方案》、《现代人力资源管理》、《人为事故预防学》、《现代职业人素质测评与训练》、《实用职工心理卫生与保健》。主编《 中国企业人力资源管理诊断与制度创建 》（3本）、《 企业人力资源管理核心技术和操作方案 》（12本）两套丛书。　　曾为中国电信、中国联通、中国移动、大长江集团、中国船级社 、TCL集团 、联想集团、双鹤药业、京门房地产、新华人寿、柯瑞公司 、中信公司、几十家单位主持过人才招聘、培训、组织机构设计、心理素质测评及人力资源管理方案设计等工作；同时被国内多家公司聘为研究员、高级顾问。　　张锡民　　南京理工大学企业管理硕士。历任企业生产质量部经理、人力资源部经理、企管部经理、销售部经理、营销总监、人力资源总监、常务副总裁、高级管理顾问/高级培训师、董事副总裁等职。并兼任南京理工大学MBA培养客座教授、北方交通大学企业管理咨询协会客座教授, 香港光华管理学院特聘高级培训师；并出任国家通用管理能力认证考试主任讲师之一，出任外国专家局下属的美国PMP认证考试的主力讲师；并兼任北京双高人才中心，中关村人力资源经理协会和国内十多家公司兼职特约顾问/培训讲师。　　曾服务的企业有：联想集团、中文之星、连邦软件、曙光信息集团、江苏红星美凯龙 集团、新奥特集团、美的集团、江苏亚邦集团、中海油渤海石油集团公司、新疆大油田、山东东方钢管集团公司、北京四环制药集团公司、四通集团、新疆德隆公司、重庆宗森摩托、重庆嘉陵摩托、深圳华为、深圳电信、长城公司、长春电影制片厂、金源化工、开普化工、中国长安汽车集团、北京电信集团、汇源果汁、中国普天集团、北京星辰投资管理集团、中国茅台酒厂、好利来集团公司、北京市领导干部培训班、中国人寿保险公司、江西丰城电厂有限公司、海南航空公司。　　李 毅　　中国人民大学工商管理学院MBA主攻人力资源，清华大学经济管理学院劳动经济专业，双硕士。香港大学职业经理人、台湾卡耐基、斯坦博期股权培训讲师。曾任北大纵横集团人力资源总监、亿镁科技（中国）有限公司综合管理部总监、凯必盛（中德合资）自动门技术有限公司综合管理总监、金马集团人力资源部经理等职务。曾参与人民大学和华为集团的人力资源合作；搜狐管理模式及部门职能设计，岗位描述，绩效考核；嘉铭集团人力资源规划，项目考核，绩效考核等的制订。　　罗 赢　　毕业于北京大学 ，现为企业人力资源开发管理领域专家级自由职业者。1991年大学毕业即加入财富500强企业宝洁公司 ，开始人力资源开发管理的职业生涯。在宝洁享誉国际商界的企业管理经典中熏陶8年 ，

1、根据占地面积给予合适的安置费。2、酒厂的生产不能影响本地的生态环境。3、酒厂的招聘要优先选择本地失业人群。

茅台学院毕业不能直接进茅台集团，茅台学院培养的学生不是一定会进茅台集团的，但茅台学院今后培养出的优秀毕业生，如果正好遇到茅台集团用工的时候，是有很大机会进入茅台集团的。茅台学院是一个高等本科院校，其追求的教学培养目的是，学生既可以从这里学到相关的知识和技术，也要能感受到本科大学的文化熏陶，毕业生不仅仅是能够去茅台酒厂工作，还要能适应更为宽广的就业渠道。”扩展资料茅台学院由中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司举办，系本科层次非营利性民办普通高校，定位于应用型高等学校，主要培养区域经济社会发展所需要的应用型、技术技能型人才。全日制在校生规模暂定为5000人，首批设置的5个本科专业为酿酒工程、葡萄与葡萄酒工程、食品质量与安全、资源循环科学与工程和市场营销。 0

茅台制曲女工累。将曲块踩制成形这个环节，茅台至今也没有采取机械化方式，还在坚持传统的人工制曲。而且，在茅台的制曲车间，百分之九十以上的工作都是由女工完成的。踩曲的一个“轮次”有40天，其中18天踩曲，剩下的22天叫做仓期，踩曲女工的生命就这样被一个又一个的“轮次”所切割，日复一日，年复一年。贵州茅台“白酒院士”和“少女踩曲”刷屏，可踩曲女工也得是211或双一流高校大学生！2020年5月，贵州茅台曾发布招工简章：为满足公司2021年生产用工需求，拟面向普通高校毕业生招聘170名制酒、制曲工，其中男134人，女36人，要求是“211或“双一流”高校毕业，28岁以下，能胜任制酒制曲工作。也就是说，以后211大学的毕业生才能担任踩曲女工。

茅台厂招大专。根据查询相关公开信息显示，截止2022年12月26日，茅台台招聘条件学历要求为本科最多，本科占38%，大专占25%，不限学历占25%，中专占13%。

茅台酒厂季节工嗯，没有转正的机会，因为呃固定职工人数已经够了。

有。不予报名和录用的有以下几种情况:1.被剥夺政治权利的人员。2.因犯罪受过刑事处罚的人员。3.受到过党纪、政务处分的人员。4.违反《中华人民共和国治安管理处罚法》等法律法规被行政拘留及以上处罚未满三年的人员。5.吸食毒品人员。6.纹身或有其他严重不良嗜好的人员。7.曾因贪污、行贿受贿、泄露机密等违纪违法被原单位解除劳动合同的人员。8.患有精神障碍等疾病的人员。9.提供的个人证明及材料属伪造的人员。10.现役军人、在读非应届毕业生、国家定向招录培养人员、与国家签订服务协议且未满服务期限的人员。11.2019年招聘录用后未报到的和录用后离职的退役军人。12.法律、法规规定不得招聘录用的其他情形。

制曲是目前酒生产过程中较为辛苦的一个环节。一是季节恰逢盛夏高温，二是堆曲工作无法用机械替代，只能采用人工作业。由于块曲发酵需要保温培养，一般曲房发酵品温日常控制在50～60度左右，人一进入堆曲房，就像进入了桑拿房一般，就算不动，在边上只需站上三五分钟，浑身上下就像从河里捞起来一样湿淋淋一片。为了确保麦曲的发酵质量，工人师傅们还是在闷热的作业环境下一丝不苟，猫翻着腰，整齐划一地按工艺要求把一块块成型的麦曲，堆放成镂空的曲墙，然后围起彩条布保温。由于麦曲的质量好坏直接影响到酒的发酵质量，因此，每年一到麦曲生产季节，车间主任和技工就会日夜蹲守在厂里，随时掌握曲房的发酵室温，进行通风降温等技术调节。

茅台习酒营销代表待遇如何 伊利液态奶事业部营销代表基本工资刚进去2500左右,有销售指标可靠,被解聘的人少 1800+提成 2.现在茅台集团下面的子公司哪个比较好 茅台生态农业作为茅台集团的最年轻的全资子公司,秉承茅台集团‘大品牌有大担当"的社会责任理念,从创始之初就积极参与到黔东南州和全省的大扶贫战略中,可以说非常有发展潜力。 3.茅台酒厂招聘条件一般是什么呢还有里面的一线员工待遇是什么样的 你这个问题我来回答你,现在茅台酒厂不招人

可能就是从小的生活环境影响的吧，在这些环境里面，后代们也会养成这些习惯。

第一，长期爱喝茶的人，心态越来越好了。尝到了茶里面的苦与甜。第二，长期爱喝茶的人，生活品味越来越好了。冲泡之间浸染进我们骨子里的那种淡然优雅。第三，长期爱喝茶的人，更加懂得生活的情调。会花心思在小地方和细节之处。第四，长期爱喝茶的人，懂得与人分享。第五，长期爱喝茶的人，资源比较广，因为懂得与人交朋友。

可以提神，醒脑，美容，养颜，排毒，利尿，去火，去除体内脂肪，提高身体抵抗力免疫力增加，微量元素。

都差不多吧。

可以夸赞对方，对于生活有自己的心得体会，会知道如何去用茶来养生

应该喝熟的。有好处，可以降血压，也可以预防癌症，可以杀菌消炎，也可以养胃，可以保护牙齿，抗衰老，抗氧化，可以减肥。

爱喝茶的女生给人感觉有一种温文儒雅感觉，有一种很懂生活感觉 ，很会享受人生的感受。一、爱喝茶的人都有的特点1、气色好，皮肤润滑有光泽茶叶内物质具有抗氧化作用，可抵御紫外线对皮肤的伤害。常年喝茶的茶客们受茶汤内物质影响，皮肤会越来越紧致细滑，气色红润。因为白茶黄酮类物质含量极高，可延缓衰老，提升气色，因此常年饮用白茶的茶客护肤养颜效果会更显著，皮肤明显有光泽。2、身体强壮，身材匀称茶叶内含有茶多酚、咖啡碱等丰富营养物质，可在一定程度上有益身体健康，具有明显养生功效。学生党与上班族经常坐在椅子上，缺少运动，容易“过劳肥”。而茶叶内含有咖啡碱，可促进肠胃消化，减少脂肪堆积，保持身体匀称。因为喝茶可起到调节血糖、降血脂、降血压的作用，如果老人常年喝茶，更可以起到降“三高”的作用。特别是老白茶，经陈放后药用价值是其它茶类都难以相比的。一杯老白茶，即可消炎解毒、安神静气。3、精力充沛，全身正能量正如上面所提，茶叶含有咖啡碱。咖啡碱可刺激大脑中枢神经，起到提神作用。因此常年喝茶的人在茶叶的加持下，精力会更加充沛，注意力更集中，工作效率也会更高。4、热爱生活，有生活情趣多少人每天不停重复着家、公司、家这种两点一线的生活，每天睁眼后想的第一件事是工作，闭眼前想的最后一件事也是工作。他们会在工作结束后，泡上一杯热茶，专门给自己留下一段难得的休闲时间，放慢生活节奏，享受生活真谛。这才是真正的生活，而不是仅仅为了生存而活着。爱喝茶的人，热爱生活，同时会给自己留下一份爱好，充满生活情趣。5、细心、有耐心，对生活有讲究煲水、投茶、醒茶、泡茶，泡好一杯茶，需要多少工夫啊！多少人在泡茶时会因为工序繁复而半途而废。但这些对于爱喝茶的人来说都不是事。6、自律养成一个习惯并不容易，更别说泡出一杯茶多费事。但爱喝茶的人却选择“知难而进”，坚持养成喝茶的习惯，每天雷打不动地重复着泡茶工序，给自己泡上一杯好茶。由此可见，爱喝茶的人通常自律性很强，不会被一点点困难而打倒，勇于直面挑战。7、性格坚韧，吃得苦中苦茶叶因含有咖啡碱而带有一点点苦涩味。因此，很多人都会放弃喝茶而转向喝可乐、雪碧这些甜度很高的饮品。爱喝茶的人明显能吃得苦中苦，可以忍受到茶叶内的那一点点苦，迎来更持久的回甘，细细咂摸茶中的清甜味。

爱喝茶的人特别多，那人的种类也就特别多，爱喝茶的人没有什么共同的特点，出来喝茶

就功效而言，两种茶都有减肥的功效。1.生茶主要可以清洁肠道，具有降血脂、提神、降血压、减肥的功效，适合年轻人饮用。然而，生茶含有更多的活性成分，因此不适合容易失眠、感冒发烧的人、胃溃疡患者和孕妇。2.熟茶具有降血脂、降血压、防止动脉硬化、防止便秘、利尿、养胃的作用，更适合中老年人和胃寒者。3.普洱茶有减肥的作用，对身体几乎没有伤害。长期饮用普洱茶更有效。另外，不要把普洱茶做得太浓。最好一天喝四次。太多也不好

因为茶是在中国流行了几千年的饮料，无论什么职业，绝大多数中国人都爱喝茶（其实全世界人民都爱喝茶)。上到国家领导，帝王将相，下到平民百姓，很多都喜欢喝上一壶茶。 茶是一种饮料，可以解渴、提神。注意茶的定位，是一种饮料。大家平时饮用它的目的是为了解渴。茶比白开水多一分味道，更受大多数人喜欢，而且还可以提神醒脑。茶相对于啤酒、可乐更 健康 ，啤酒有酒精伤肝，可乐糖分太大。所以，茶是一种 健康 饮品，味道好，同时还不会对我们的身体造成过多伤害。喝茶也不会影响我们的工作生活，医生喝了茶照样做手术，大家喝了茶照样开车、上班，但是你试试喝啤酒? 至于茶有没有 养生 功能，能不能延年益寿，其实对大多数喝茶的人来说并不重要。茶比其他一些饮料 健康 些，至少不会损害人体 健康 。所以，大多数人喜欢喝，医生也不例外。 而保健品，它的定位是保健品，目的是为了补充食物中缺乏的一些元素，比如维生素，钙，铁。又或者是为了保护关节免受破坏，比如氨糖，硫酸软骨素。还有些保健品甚至吹出来了延年益寿，包治百病的仙丹效果。这在医生眼里面看来，其实只要合理膳食，都可以从食物中获取。所以，除非必须，很少有医生去吃保健品。 所以你看出来了，茶和保健品完全是两个不同定位的东西。 当然了，现在很多人开始吹捧茶叶有什么什么样的保健效果。其实无非就是想把茶搞得跟保健品一样，卖高价！ 很简单的一个答案，那就是喜欢喝茶。如果一个人根本不喜欢，他也不会天天去费事泡茶什么的。 有的人是喜欢茶叶的香味，看茶叶在水里面慢慢地舒展，一点点打开，茶水一点点变浓，茶叶的味道慢慢四散开来，会有一种轻松的闲适感。 有的人是一开始觉得，茶叶可以保健，可以补充水分的同时，还可以帮助身体抗氧化，还可以提神。所以就尝试喝茶，结果喝着喝着，就喝习惯了，也真的喜欢上了。 医生很多都不吃保健品，但是也并非所有的医生都不吃保健品。因为医生更加清楚保健品是干嘛的，它是保健的，不是治病的，所以有病的话医生自己会去开药，而不是整天吃什么保健品。 但是也并非所有医生都会如此。喝茶跟一个人的爱好有关。比如我就不喜欢喝茶，我喜欢喝咖啡。而有的人就是喜欢茶叶的清香味道。同样也有很多人喜欢茶叶的清新味道。所以，不喜欢也不太相信保健亲，自然就喝茶来放松一下自己啦！ 我是医生我就不吃保健品，爱喝茶！原因有以下几点 第一，大多数保健品其实没什么大的作用！ 还记得有报道老年人特别喜欢购买保健品，有的甚至对买保健品上瘾，天天买，买了就放家里，吃了吃不完，堆的满屋子都是。市面上充斥着各种各样的保健品，比如宣传对心血管有保健作用的鱼油，辅酶Q10，卵磷脂；对骨骼肌肉有保健作用的各种钙，关节灵；增强免疫能力的蜂蜜，螺旋藻，氨基酸，各类人参洋参，各种各样的维生素片。其实，这些保健品真的作用不大！比如维生素，你吃多了还不是一样的会排除体外？第二，喝茶是中国人的习惯。 我国的茶文化源远流长，很多人都喜欢喝茶。当然，这里我同样不支持那些认为喝茶可以防癌，可以减肥，可以干嘛干嘛的人。其实，喝茶喝的就是略带特殊芳香味的水！大多茶，比如绿茶就会有一定的咖啡因含量，喝了比较提神。所以，我困了，累了就会喝杯茶提提神！渴了我也喜欢喝杯茶解解渴，当然偶尔还会放一两颗菊花降降火。 我认为我喜欢喝茶的原因最主要还去它“有味儿”！白开水是挺 健康 的，但是没味道，喝着“不爽”！茶有特殊的味道，各种类型的茶其味道也不同。比如有段时间我喜欢喝茉莉花茶，清新脱俗，十分“清心”；有段时间喜欢喝普洱茶，浓郁而沉稳；有时就喝点绿茶，平平淡淡，甘甜自知！ 自我感觉保健品费用还是不便宜，真正的价值就不好说了，还有不法商家为了牟利而进行此类保健品的非法售卖，内心中还是比较排斥保健品，本人还是比较喜欢饮茶，并且在大量的研究发现，绿茶具有非常明显的防癌作用。绿茶可以发挥其作用的主要成分是儿茶素化合物，绿茶抗氧化成分还可以对抗黄曲霉毒素、香烟致癌物等，并且饮茶可以长期的进行饮用。 医生不喜欢吃保健品是因为医生知道保健品毕竟不是药品，并不会有什么神奇的功效，它只能是一种特殊的食品而已。作为一名工作多年的医生，韩一声也很少吃保健品，因为保健品的功能确实是很有限的。与含有相似成分的药物相比，保健品中的相应药物含量要低很多，而它们的价格通常会高很多，所以，吃保健品是一种不太划算的做法。除非某种保健品中含有某种特殊的物质，无法被其他物质取代，但是这种情况是比较少的。爱喝茶是个好习惯，因为茶水中含量最高的还是水。水对于人体的重要性是不言自喻的。茶水中也含有很多对于人体有益的物质，例如绿茶中含有多种维生素和生物素，红茶中富含胡萝卜素和维生素A。所以喝茶对人体来说基本上都是比较有益的，不过喝茶还是应该冲淡一点，不要太浓。 当然，也有少数人不适宜喝茶，例如患有结石、神经衰弱、肿瘤等疾病的人。有钱吃保健品，我为什么不买水果、海鲜、新鲜蔬菜吃，里面的营养元素比人工提炼而成的保健品要好得多。吃穿了，学医的人大多数都知道保健品并没有那么神奇，并且很多价格还不便宜。 多说一句，即使是正规的保健品，也不是对所有人有用，因为正常的身体是不需要额外补充营养元素的。很多保健厂商喜欢宣传，多多补充很有益，这其实是错误的，适当才是正确的，多的营养元素会被自动排除体外的。 不仅仅是医生，现在喜欢研究的青年人也不吃保健品，他们很清楚那些厂商的套路。所以一些保健品厂商的目标客户很简单，就是那些什么也不懂的老年人，利用他们对生病的恐惧，进行营销。 至于爱喝茶这个倒不是所有医生的选择，但也不奇怪，毕竟茶文化在我国流传了上千年。另外，茶确实有一定的作用，例如提神去味，所以才能迎得大众的喜好，想来想去也没有其他特别的原因。 按照一般认知，保健品和茶都不能在短时间内改善体质，而需要长期的调养和补益，均是一个循序渐进的过程。很多医生之所以不吃保健品，却爱喝茶，这其中是有一定道理的：医生更具备鉴别和比较的意识，擅于衡量不同东西的摄入对于人体本身的益处和危害性。人们使用保健品通常有这几种诉求：一是将保健品作为自己不良生活习惯的一种补充，比如饮食不均衡、必需成分摄入太少等，购买目标一般是维生素、矿物质等；二是有点“小毛病”想通过保健品来改善或者作为改善慢性病、退行性疾病的补充，如睡眠质量不佳、关节病症等，选择的产品常见褪黑素、骨维力等；还有就是想用来预防疾病、延缓衰老，如皮肤衰老、眼部病症等，买的比较多是胶原蛋白、护肝片、护眼片等。市场上常见的保健品效果好坏暂且不论，其来源的正规性也有待考量，购买风险较大，买贵的吧心疼钱，买便宜了又不放心，还担心会有副作用。即使是正规的保健品虽然也有一定的理论支持，但是保健品上市并不会像药品那样，经过重重测试，如人体试验、临床试验等等，所以保健品只能说“理论上”有效。而这个“理论上的效果”最终到了每个个体身上，还能不能有效，能发挥多大作用就说不清楚了。 而且几百块钱的天然维生素远比不上药店医院里几块钱的维生素片的含量及纯度，大部分保健品基本都是卖的就是一个噱头，倒不如用性价比相对较高的茶叶作为替换，同样也能达到所需要的效果。现在又有越来越多的证据表明，饮茶所带来的功效，超过很多保健品，喝茶怡情、养性又 健康 。医生爱喝茶也是受到我们国家传统文化的影响而形成的习惯，含有一定个人喜好的成分。作为一名全科医生，我推荐不同年龄阶段的人喝茶，尤其是适应于快速而忙碌的生活节奏的年轻一代，在疲惫中品一方清茶，可适当解压，让心灵回归片刻安宁。 大多数医生不吃保健食品，其实是同不懂营养医学有关，认为只有药才可治病，不明白细胞需要营养而排斥药物，药是不得已而为之之医理，即根本不懂营养治疗，同加拿大把营养治疗作为一线治疗相比有天壤之别。 有的医生片面夸大保健食品的副作用，说保健食品伤肝伤肾，说某人吃了保健食品得了肝硬化，既无患者地址姓名，也无保健食品具体名称，不是造谣惑众又是什么？这类医生不懂或缺乏营养知识，不知保健食品非药品属性，不会对人体产生急性或亚急性危害。 有的医生为了一已私利，无医德医风，一方面拿药品回扣和病人红包，另一方面暗里明里充当药厂的代言人，刻意贬低和打压保健食品，在各种媒体散布不当言论，其医德何在？有愧于“白衣天使”这一尊称。 对于保健食品，如果食用方法和剂量不当，确实会产生一些副作用，但同药品相比，其副作用是几千分之一甚至是万分之一，可偏偏有医生故意夸大，也有许多吃瓜群众宁愿信其有、不愿信其无，甚至跟着起哄，其误导之深、危害不浅! 随着国家“ 健康 中国行”的大战略推进，有的医生观念正在发生改变，努力参加营养知识的培训，还用自己所学的医学知识和技能，并结合营养知识，帮患者解决病痛，排忧解难，这样的医生越来越多，这是国家之幸，百姓之福! 对于医生喜欢喝茶，主要受茶文化之影响，也是国人生活之习惯使然。茶非保健食品，食用得当，即保健饮品也。 因为医生最清楚保健品的内幕，他知道那是骗人的，还是喝茶 健康 ，补充水分，利尿，排毒，排石，还经济，方便。而吃保健品弄不好吃个肝肾衰竭是要送命的。 保健品是一把双刃剑，需要有非常专业的知识。很多常人，误认为不管什么保健品，哪怕没效果，总不会吃死人! 其实不然，水可载舟，亦可覆舟。比如一个人血检乳酸脱氢酶指标超过300，如果此时补充蛋白粉，那就会加快淋巴癌生长，造成血管堵塞，体重也会开始快速下降。如果乳酸脱氢酶升到600，基本上就可以说必死无疑治疗无望了。所以日常血检乳酸脱氢酶超过180，就要适量控制动植物蛋白的摄入。因为很多医生，特别西医! 只学过临床医学，对营养学知之甚少。西医知道一些临床治疗或者药物控制，其实并不懂保养。所以在整个职业领域，医生相对于其他人群并不长寿甚至偏短。

为了投资柑橘茶，陈皮茶欠了高利贷，现在货还压在家里，大家帮帮这个哥哥，买一斤也是爱，价格优惠，帮帮忙，谢谢大家

饮料喝多不好，咖啡喝多又影响睡眠，只有茶了，还好多口味，又有益健康。

中国自古就是以茶为饮料，喝茶能降暑清火，红茶，绿茶

主要是茶对人的身体有好处，而且很多退休的老人家也喜欢在空闲时间里喝茶聊天。

比水好喝呗

在以下特殊情况下喝茶对身体有害：1、空腹饮浓茶或者素食充饥后饮浓茶，以及不常喝茶的人忽然喝浓茶，都可能引起醉茶。醉茶后的症状是心悸头晕、四肢乏力、甚至站立不稳、走路蹒跚、胃肠不适、感到饥饿等；2、睡眠质量不好的人不宜喝茶。叶中含咖啡因，喝多了刺激脑部，精神亢奋后更难入睡；3、产妇、易便秘的人、神经功能症患者不可喝茶，吃中药补品时也不宜喝茶；4、用来喝的茶的放置时间不应超过12小时。

每个人的喜好不同，大多数中国人都是比较喜欢喝茶的，因为茶叶冲泡的过程当中可以感受到一种舒展润泽的清香入鼻，品茶的过程当中可以感受到茶香的清甜润泽，一种美的享受

喝茶可以降血脂，喝茶可以补充人体一天的所需要的水分，喝茶可以陶冶人的情操，所以说喝啥好处是多多的。

一般来说，红酒用果香来比喻，白酒用花香来比喻。

勃艮第的名家太多了，最著名的就是DRC，Leroy这两家了。而且勃艮第名家太多，主要是和产区、地块有关，里面区分起来十分麻烦。市面上比较常见的LouisJadot、JosephDrouhin、Bouchard、Faiveley等，都是很不错的大酒商，酒质也有保证。

1.林黛玉 林黛玉是石头记里的诗魂，不但具有一股脱俗的灵气，也是多愁善感，体弱多病，有捷才，当以优雅之黑比诺葡萄比之。 山西怡园酒庄的珍藏黑比诺2001这款酒酒体呈淡紫红色，细腻的单宁，又有那么点木桶味道的收尾，一切都很飘忽也很淡雅，就像潇湘馆的竹子。黛玉的故事是个伤感的故事。而怡园的珍藏黑比诺在2003年也因为气候的原因停止出产这款酒，这和黛玉泪尽而亡有着同样伤感的结局。 2.薛宝钗 薛宝钗稳重大方，善解人意，博学多闻，少年老成，处事得体而无俗态，是女中儒者。十二钗中，可得一稳字。 Cheteau Montrose 1997 法国波尔多著名的二等酒庄，虽然是老牌的名庄，价格一直还算平易近人。65%的赤霞珠，25%的梅鹿辄，10%的品丽珠，使这款骨架结实的酒能有非常多复杂的变化。酒体很厚重，适合长达30年的瓶陈。这款酒的厚实，稳重，大方，优雅，余味悠长，身出名门而平易近人，都是选中作为宝钗小姐绝配的原因了。 3.贾迎春 迎春的身世挺可怜的，懦弱的二小姐生来不喜欢与人争执，老实温柔，单纯善良，人称“二木头”。给二丫头配酒挺难。就选Beaujolais Nouveau 2006这款新酒，选的酒厂是Louis Jadot。佳美(Gamay)葡萄的柔和，新鲜酿造的清纯，都在其中。不过，这酒不能久存，时间一长，就香消玉殒了。 4.贾探春 探春是贾家的才女，不仅是文学之才，还有济世能断之才。为人爽朗，精明强干又高瞻远瞩，可惜身为庶出（妾生之女），未能一展胸怀。 桃乐斯公司Torres Mas La Plana 2002这款酒用的是100%法国品种赤霞珠，但土身土长在西班牙。虽然西班牙也产很好的葡萄酒，但在国际上，顶级酒的风光都给法国占去了。在七十年代，这款酒却出奇地战胜过法国的一等酒庄拉图，成为当时的传奇。以豪爽大气却因出身背景被忽视的探春小姐比之，实在是最贴切不过了。 5.贾惜春 贾家四小姐，很有艺术气质，丹青一绝，又不喜欢掺和家里的明争暗斗，有点清高，有点任性，算是一个绝人。 怡园酒庄作为中国的顶级葡萄酒生产庄园现在已经差不多是公认的了。怡园酒庄庄主珍藏2004虽然树龄还只有八年，如同四小姐惜春，似乎还是有点稚嫩，但已经能表现出复杂的层次感和优雅的气质。用赤霞珠，品丽珠，梅鹿辄三种葡萄混合，刚中带柔，犹如惜春的五彩画卷，需要人去慢慢体验和欣赏她的细腻之处。 6.王熙凤 凤姐的形象大家都很熟悉，泼辣明快，见机行事，有理事才干，也不乏狠毒和贪婪。有人很喜欢她，也有人不喜欢她。给她选的酒，是澳大利亚的Peter Lehmann Stonewell Shiraz 2000，这款经典的澳大利雪拉子(Shiraz)是巴罗沙地区的老葡萄树精选出的葡萄做的，尝过的人肯定要说，够劲。强劲的单宁和辛辣味道，让人感受到葡萄酒的力度。凤姐的手段是高明的，她的控制欲也是很强的。喝的时候要注意，别给你的味觉控制了……没有点手段，就不要和凤姐耍心计了。 7.贾元春 元春是贾家长姊，她雍容得体，方正端庄，在十二钗中，可得一方字。 皇家元妃，总要来点皇家派头，于是给她配款Veuve Clicquot 皇牌凯歌香槟，是最合适不过了，你看看那一身通黄的包装，就符合元妃的身份了。更主要的是，它作为世界上两大知名香槟品牌之一，制作中规中矩，每年的质量也都很稳定，品质相当不错，可以称得上是雍容得体，方正端庄了。 8.李纨 李纨在十二钗里算是默默无闻，总是默默地恪守着一个寡妇的规则。她是和蔼可亲，可以信任的。 木桐酒庄Mouton Cadet Reserve Medoc Red 2002的这款酒因为Mouton Cadet在市场的巨大成功变得很有名气。其实，Reserve Mouton Cadet的品质要比Mouton Cadet好很多，具有典型的波尔多梅多克的风格。作为国际畅销的品牌，它的产量很大，所以不可能个性太鲜明，但是它绝对不是一个错误的选择。 9. 秦可卿 可卿是个神秘人物，她为什么会死，她和自己公公贾珍的乱伦到底是怎么发生的？她是神秘的，温柔的，风情万种的，又是楚楚可怜的。 给她配的是Oremus Furmint Mandol 2003。这是款很特别的酒，产地是匈牙利。当你闻她香气的时候，那浓浓的蜜香，会让你疑问它到底是哪款甜酒或者晚收的酒和贵腐？尝过后，你就会明白你的鼻子欺骗了你，因为那是一款不太甜的白葡萄酒。而水果、矿物质等香气和味道不断地刺激你的味蕾和嗅觉，让你进一步疑问它到底是怎么做出来的？这些神秘的感觉和可卿的身世也不谋而合。 10.史湘云 湘云是个直爽丫头，敢言敢为。她也是个憨丫头，可爱调皮。她有才也有性格，清清楚楚，明明白白。 选的是Torres Vina Esmeralda 2005。这款酒在中国市场非常受欢迎，她用的是85%麝香, 15%的琼瑶浆。酒一打开就是扑鼻而来的清新花香和水果味道，简单，直接，丰富。这款半干的葡萄酒能让众多的不太会喝酒的中国消费者非常喜欢。她清纯的花香，在你喝完之后，还会久久留在你的脑海里。这款酒结构并不复杂，但特点鲜明，湘云就是那么个疯丫头，你喜欢也罢，不喜欢也罢，她就是那么一个人。 11.妙玉 妙玉是个有洁癖的人，不只是生活，她的思想也有洁癖。她看不起世俗的人，她的诗才、见识都高人一筹。在大观园里，她的雅致和自命不凡注定了她的超凡脱俗。 选的是一款法国香槟Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs Brut 1998。喝到这款香槟的时候，第一感觉就是干净。气泡细腻，口味很淡雅，但是慢慢的，花香和柠檬会一点一点地流露出来，柔顺，但是却有她的傲骨。无论从哪个角度都能感受到她的卓然不群，就像在她观前盛开的梅花。 12.贾巧姐 巧姐的真实戏份少，个性还没有展示出来，大家只知道她很幸运，因为母亲接济过刘姥姥才使将来免得大祸。 Te MATA Woodthorpe Sauvignon Blanc 2006来自新西兰清纯可人的长相思（Sauvignon Blanc）葡萄。2006年的新鲜年份配富含水果清香的美丽少女是再好不过！巧姐在红楼梦前八十回戏份少，年纪小，正配这款年轻可人，进入中国市场不久却很值得尝一尝的清纯葡萄酒。

Chambolle-Musigny香波-慕西尼葡萄酒产区Chambolle-Musigny特级园(Grand Cru)介绍 Les Musigny(10.8555公顷) Les Musigny则是由三个不同名称的地块所组成的，Les Musigny Grand Cru从西到东被一条小径分为两部份，因此有Grand Musigny与Petit Musigny之分。直到1936年9月11日，法国政府将这两块地统一称为Musigny。总面积约10.8555公顷(种植总面积约为10.62公顷，与地块总面积10.8555公顷不同，因为包含小路等公设，不再多细分)： (1)Grand Musigny (面积：5 ha 89 a 60 ca) (2)Les Petitis Musigny(面积：4 ha 19 a 35 ca ，Domaine Conmte Georges de Vogue享有此区的独产权) (3)Combe d"Orveau ( 面积：76a 60 ca，此区于1929年才法定加入成Les Musigny的一部份，现在主要为 Jacques Prieur所拥有) 本特级园主要是以多岩石的平地和 Calcaire(石灰岩) 为主，高度在260到300公尺。上坡岩层以 Bathonien 的 oolithe (鱼卵状石灰岩)为主，下坡以 calcaire de Comblanchien (贡布降香石灰岩)为主。表土深度不深，带着褐色的石灰岩，含少量的黏士质(属红黏土)，碎石比率在20%，含带着软泥。 倾斜度：Petits Musigny (8度) ，Musigny(14度) 园区虽不算太陡，但水土保持不易。每隔一段时间就要由山坡下将流失的土壤搬回山上，尤其是初春之际… 一般咸信，Les Musigny贫瘠的石灰岩质土壤，是其高格细致婉约的主要原因。这也正是为何美国奥勒冈州始终种不出与布根地相同风格的黑皮诺。也许石灰岩地质才是黑皮诺真正的归宿… Musigny早已被公认为布根地最佳的特级园之一，除了若干Vosne-Romanee属于DRC的Monopole特级园，如La Romanee-Conti和 La Tache以外，Les Musigny实为特级园之首！随便也超越Chambertin的任何特级园，有此资料为证 知名酒庄 特别介绍Domaine Comte de Vogue毫无疑问的是Chambolle Musigny村的首席，也是唯一在Musigny特级园内种植Chardonny的酒庄，种植面积约只有0.65公顷。根据Parker在1990年所写的书籍中指出，这里的Chardonnay是上一代所要求种植的，因为Vogue认为Les Musigny的地块最适合种植Chardonnay。(似乎有其道理…Chardonny在夏布利表现的也不错) 其中有一部份在Prtit Musigny的高坡处，已有40多年的树龄但大部分都是在1986年重新种植的；另外的一小部分在Les Musigny，也是位在高坡处，1998年才刚重种。)因此平均的葡萄年纪只有十几年。Vogue酒庄坚持不到Grand Cru的等级，就只把它用Bourgogne的名称来卖。年产100箱而已。(但从2000年开始，Vogue酒庄觉得这白葡萄酒已经开始有一级园的实力了，期待不久的将来，市场上重新可见到传说中的Musigny Blanc)Les Bonnes Mares (15.06 公顷) Les Bonnes Mares 跨越 Chambolle-Musigny 和 Morey-St-Denis 两村，其中 13.54 公顷位于 Chambolle-Musigny 中，另外的 1.52 公顷则位于 Morey-St-Denis内。Clos de Tart这个特级园在十九世纪的时候，还属于Bonnes Mares 的一部份，但现在则独立成为Morey-St-Denis村中的一个的特级园。 Bonnes-Mares 拥有很多不同的土壤。大致上可以从最北的角落至最南的角落，分为两大部份：较北面的部份，黏土较多，颜色较深，土壤称为 terres rouges。较南面的部份，颜色较浅，称为 terres blanches。Bonnes Mares 的最大特色，是它虽位处于 Chambolle-Musigny 之中，但却风格上不太像 Chambolle-Musigny。很多人更认为它风格上较接近Morey-St-Denis。酒体住往比大部份 Chambolle-Musigny厚重许多，结构也较强。需要较长的时间陈年和熟成，令其强劲的单宁得以变软化。所以Bonnes Mares虽然位于Chambolle-Musigny村中，但是似乎和典型的Musigny 有相当的差距！ 但是这并不代表Les Bonnes Mares一无是处，因为老是跟天王Les Musigny相比，当然稍矮一截，Les Bonnes Mares的酒除细致度逊于Les Musigny之外，好的酒庄照样可以酿出拥有黑莓果香味十足的佳酿，布根地优质黑皮诺理应如此！ 推荐酒商酿制 Bonnes Mares的老面孔很多，吾人特别推荐一家新锐酒商，非常值得一试：Maison Lucien Le Moine(看就知道是跟人家买葡萄来酿的，本身没土地) 黎巴嫩裔38 岁的 Mounir Saouma 以及以色列裔的28岁合伙人Rotem Brakin 共同经营这个 Negociant 公司。Lucien Le Monine每年生产30~35种不同酒款，从一级葡萄园到特级葡萄园都有，也少不了基本的Bourgogne Blanc 和 Bourgogne Rouge。 Wine Spectator 评鉴的10款Lucien Le Monine都获得Classic( WS 95~100 )或 Outstanding (WS90~94)的极高评价。 当中首推 2002 Bonnes Mares (WS 97 分, 只产100箱)，香甜集中的口感与结构搭配适宜，持续性佳， 堪称Bonnes Mares史上最高分的酒款之一！ Chambolle-Musigny的一级园(Premier Cru)介绍 Chambolle-Musigny大致呈矩形，除了南北两块特级园之外，位于特级园之间的正是Chambolle-Musigny 村庄级地块与24个一级园地块。除了位于靠北面的地块之外，大部份地块，土壤都含有极高的石灰质，因此生产出来的葡萄酒，颜色虽浅，但是芳香而优雅。可以说是整个布根地最特别的村庄！ 除了 Musigny 与 Bonnes Mares 这两个特级园之外，一级园的Les Amoureuses的质量与价格往往跟特级园旗鼓相当，而且奇货可居！其它优秀的一级园还有 Les Charmes(我个人强烈推荐的超值好园)、La Combe d"Orveau与 Les Véroilles等。(1)Les Amoureuses (面积：5.40 公顷) Chambolle-Musigny中最知名的一级园，也是布根地中最有名气的地块之一，风格很接近Musigny，芳香、柔顺、浓厚；偏女性化，某些知名酒庄酿的Les Amoureuses的售价远高于特级园Les Bonnes Mares。(高于其它村的特级园更是稀松平常的事…) Les Amoureuses位于Musigny的右边，于Musigny的斜坡之下便是Les Amoureuses斜坡的延续，下面再连接Vougeot特级园。 酿制Les Amoureuses的酒商有：Vincent Girardin，Bertheau，F. Magnien, Maison Lucien Le Moine，Robert Groffier,Amiot-Serville，J-F Mugnier，Louis Jadot，J. Drouhin，Leroy，Laurent，Roumier， Moine-Hudelot和Vogue等 其中Robert Groffier为本园的大地主，产量最多。Leory则蝉联最贵Les Amoureuses宝座(Leory的酒几乎没有便宜货)。此外，由于漫画书介绍而炒作，导致Domaine Jacques-Frederic Mugnier的Les Amoureuses 价格比Domaine Comte Georges de Vogue 的Les Amoureuses价格还高一点。而最便宜的Les Amoureuses超值精选不外乎是我之前推荐过的Amiot-Servelle酒庄！ (2)Les Baudes (面积：3.42 公顷) 邻近 Morey-St-Denis，风格上又比较接近 Morey-St-Denis 那酒体结构性较强的特性。虽为一级园，但偏离 Chambolle-Musigny风格很多…，推荐酒商有Grislaine Barthod与Sera-fin (3)Aux Beaux Bruns (面积：1.54公顷) 有些书籍也会写成Les Beaux Bruns，风格上也是较接近 Les Bonnes Mares的特性，以Aux Beaux Bruns为名的地块，除了这1.54 公顷的一级园外，也有位处斜坡底部，被列为村庄级的地块也叫Aux Beaux Bruns ，约0.92公顷，。Ghislaine Barthod, Denis Mortet 和 Thierry Mortet 拥有的为一级园，而Domaine Daniel Rion & Fils拥有的则为村庄级地块。(4)Les Borniques (面积：1.43公顷) 位于Les Musigny旁边，地块位置佳，但产量较少，并不常见。Frederic Magnien 和Bernard Heresztyn均有生产，此地块产出的酒质评价都还不错。 (5)Les Carrieres (面积：0.53公顷) 面积很小的一块一级园，地利位置位于Chambolle-Musigny村一级园的中心区域，少流出法国国外，一般可见的生厂商如：Domaine Henri Felettig与Gilbert et Christine Felettig为主要生产商。一般市场很难寻觅。 (6)Les Chabiots (面积：1.50公顷) 位于Les Amoureuses旁边，地块也有跟Les Musigny接壤，位置颇佳，算是Les Musigny旁的三个超级一级园之一(Les Chabiots，Les Charmes与Les Amoureuses)。但产量也不多，其中Domaine Bernard Serveau为主要生产商 (7)Les Charmes (面积：9.53公顷)除了 Les Amoureuses之外，Les Charmes的排名应是Chambolle-Musigny 最有人气的一级园第二名，加上它拥有 9,53公顷的大面积，为Chambolle-Musigny面积最大的一级园。也是市场上最常见Chambolle-Musigny一级园。一瓶优秀的Les Charmes，将完全展现出 Chambolle-Musigny的典型！本地块的拥有者数量超过一打…-其中Amiot-Servelle，Barthod-Noellat，Christian Clerget，Francois Bertheau，Grislaine Barthod，Leroy(再度蝉联该地块最昂贵的酒)，Alain Hudelot，Bertheau，Joel Hudelot-Baillet以及Ponsot等均为优秀的生产商。 (8)Les Chatelots (面积：2.96公顷) 号称Chambolle-Musigny较肥沃一块一级园之一，但酒质往往只属一般，好的酒款仍然拥有Chambolle-Musigny 的优雅和丰富的樱桃香气与口感。Grislaine Barthod，Bernard Amiot 和 Herve Sigaut 为优秀的酒商。 (9)La Combe d"Orveau (面积：2.38公顷) La Combe d"Orveau可以说是Chambolle-Musigny地理位置最特别的一级园，因为几乎所有的一级园都位于Les Musigny北面，而La Combe d"Orveau 是唯一位于Les Musigny南面的一级园。由于和Les Musigny拥有相同的土壤特性，也算是Chambolle-Musigny最佳的一级园之一，风格上偏向Les Musigny 的优雅。优质的La Combe d"Orveau 可以说是是Musigny的缩影。推荐生产商包括 Bruno Clavelier，Joseph Faiveley，Perrot-Minot和Taupenot-Merme。 除了一级园地块， La Combe d"Orveau也有一部份为村庄级。Frederic Mugnier，Anne Gros和Jean Grivot均有出产村庄级的La Combe d"Orveau，而且质量均非常不错。价格也相对便宜，尤其是Jean Grivot的La Combe d"Orveau，非常优秀，绝对值得一试！ (10)Aux Combottes (面积：1.55 公顷) 有些文献将Chambolle-Musigny分为25个一级园，主要差异就是在本园，有Les Combottes与Aux Combottes之分。且均有酒商标示。本文则统称：Aux Combottes。本园除一级园之外，也有一部分地块以村庄级划分。本地块生产者不多，主要为Georges Roumier 和Grislaine Barthod。虽不是很好的一级园，但由于Georges Roumier 和Grislaine Barthod均为极佳的生产商，因此出来的葡萄酒依然拥有很好的果香Chambolle-Musigny 的清新脱俗。 (11)Les Cras (面积：3.45公顷) 属于Chambolle-Musigny优质的一级园之一，但风格上偏向 Bonnes Mares，虽然一般拥有较结实的酒体和比较雄壮的力量，但仍不失优雅。Georges Roumier和Ghislaine Barthod 为主要优质生产者。 和La Combe d"Orveau地块的情况一样，Les Cras有一部份的葡萄园被列为村庄级，Patrice Rion 为Les Cras村庄级主要的生产者。 (12)Derriere la Grange (面积：0.47公顷) 此园为Chambolle-Musigny面积倒数第二小的一级园，只有两家生产商，Amiot-Servelle 和 Louis Remy，Amiot-Servelle较佳，质量相当高！ (13)Aux Echanges (面积：0.93公顷) 本园是一块独占园(monopoly)，是由Leymarie-Ceci所独有，虽然Leymarie-Ceci有出品自己的Aux Echanges，但市面上能见度很低。主要都将葡萄卖给Nicolas Potel去酿酒，因此市面见到的都是Nicolas Potel的品项。本地块也有一部份被划分为为村庄级。 (14)Les Feusselottes (面积：3.63 公顷) 这区地块是Chambolle-Musigny中土壤最肥沃的一区，与Les Plantes、Aux Combottes (Les Combottes)以及Les Chatelots这外围的三区地块所酿的酒均有相似的特征。最大特色为本地块的葡萄酒一般有较重的矿物与深色果子味道。其中，Georges Mugneret-Gibourg为最著名的酒商，Cecile Tremblay和Amiot-Servelle，以及Meo-Camuzet(以negoicant名义出品)的产品也不错。 (15)Les Fuees (面积：4.38 公顷) Les Fuees的意思就是一个人一天可以用锄头锄地的范围。本园位于 Les Cras 的北面，和Les Cras以及另一块Les Veroilles同属Chambolle-Musigny优质一级园。风格上接近 Bonnes Mares。结构较强和黑色果味较重为其一般特色。Jacques-Frederic Mugnier，Ghislaine Barthod，Perrot-Minot和Joseph Faiveley 为本地块较优秀的生产商。 (16)Les Groseilles (面积：1.34 公顷) 本园的名称直译为：红醋栗，本人有喝过Herve Sigaut的Les Groseilles，但是感觉不出有红醋栗的气味…本地块的拥有者众多，最著名的为Digioia Royer。 (17)Les Gruenchers (面积：2.82 公顷) 风格也略接近Bonnes Mares，优良酒商为Dujac，Fournier 与Thibault Liger-Belair。 (18)Les Hauts Doix (面积：1.74 公顷) 位于Les Amoureuses的北面。虽与Les Amoureuses接壤，但知名度远远不及Les Amoureuses(价格也远低于Les Amoureuses6倍以上)。Robert Groffier为本园最佳的酒商。 (19)Les Lavrottes (面积：0.92 公顷) 位于Bonnes Mares右边，位置佳，但面积小，法国国外市场不常见其踪迹。Olivier Bernstein为主要生产商。(Olivier Bernstein为一非常新的酒商，2007年才成立的，Olivier Bernstein的)Les Lavrottes第一个年份也是2007年，一推出就受到好评，后市值得期待) (20)Les Grands Murs (面积：0.77 公顷) 位于Les Feusselottes右侧，所生产的酒款有时候有机会用Les Feusselottes的名字来命名。主要生产商为 Frederic Magnien。 (21)Les Noirots (面积：2.84 公顷) 风格接近 Bonnes Mares，质量不错。Bruno Clavelier, Herve Arland 和 Herve Sigaut 为推荐生产商。 (22)Les Plantes (面积：2.57 公顷) 与Les Feusselottes属于类似风格，但本地块的质量不佳，为Chambolle-Musigny的一级园里面评价较差的一块。其质量可能只比村庄级的葡萄园好一点点，Amiot Servelle和Jacques Cacheux为优良酒商。而Jacques-Frederic Mugnier的Les Plantes只以村庄级出售，算是很有良心的酒商… (23)Les Sentiers (面积：4.89 公顷) 位于Les Bonnes Mares的东面，可惜没有Les Bonnes Mares 的优良倾斜度，风格接近也是Bonnes Mares。 Robert Groffier，Herve Arlaud，Herve Sigaut，David Duband，Michel Magnien为优良酒商。 (24)Les Veroilles (面积：0.37 公顷) 此地块有90%的面积被列为村庄级，只有0.37公顷列为一级园，位于Les Bonnes Mares 的上斜坡部份，排水佳。酒质的风格接近Les Bonnes Mares。全部一级园都是Ghislaine Barthod所独有(monopole)，算是品质不错的一级园。 Chambolle-Musigny一级园的选酒策略 以下选酒策略是针对本村的一级园为主，村庄级为辅(能提供Chambolle-Musigny村庄级的酒商相当多…) 掌握恒古不变的”天地人选酒策略”，可减少花冤枉钱的机率(我也是缴了不少学费才领悟出来的，特此分享给众酒友…)天 (1) 选对年份 基本上种葡萄这行必须看天吃饭。气候的好坏对酒质与当年的价格影响最直接。而Chambolle-Musigny的年份良好几乎与整个布根地红酒年份的好坏同步。 Chambolle-Musigny超优年份：2005 Chambolle-Musigny特优年份：2002，1999，1990 Chambolle-Musigny优良年份：1998，1996，1995，1993，1991，1988 其它年份的气候不是很好，要看酿酒人的造化，还是有许多佳作产生！ 地 (2) 选择优良地块 整个Chambolle-Musigny经过这样的介绍后，可以发现选择地块的几个”潜原则”： a) 排水好，地势稍高 b) 靠近特级园或特殊一级园周边 c) 地质贫瘠，富石块或石灰岩，表土层浅 根据上述原则，若不考虑价格等外在因素(纯粹以口碑与地质优秀程度)，推荐的一级园地块前十名顺序为 第一名：Les Amoureuses 第二名：Les Charmes 第三名：La Combe d"Orveau 第四名：Les Cras 第五名：Les Fuees 第六名：Les Feusselottes 第七名：Derriere la Grange 第八名：Les Chabiots 第九名：Les Lavrottes 第十名：Les Hauts Doix 人 (3) 选择口碑酒商 有好的地块不代表票房保证，因为常常还要看酒商的酿酒工艺，好气候+地块是先天条件；而好酒商则是后天因素。 口碑酒商分两类，一为老巢(酿酒总部或酒庄所在地)在 Chambolle-Musigny村里的菁英推荐，一为老巢在其它村子，但是拥有Chambolle-Musigny地块的酒商。 一、 位于Chambolle-Musigny村中的菁英酒庄推荐(六家)，依据知名度、评价排列 a) Comte Georges de Vogue(绝对的首席) b) Jacques-Frederic Mugnier(永远的老二) c) Georges Roumier(永远陪着老二) d) Ghislaine-Barthod(可惜没有特级园) e) Amiot-Servelle(本村超值酒首选) f) Louis Boillot(可惜没有一级园) 二、 位于Chambolle-Musigny村外的优良酒庄推荐 因为许多酒庄酒商的基地散布在布根地的各村庄，时常跨区并购优质土地，所以布根地不但小农一堆，地块更是分割的四分五裂，所有权在不同人手上。其它村庄对本Chambolle-Musigny的酒款有佳作者如下统计： (1) 位于Gevrey-Chambertin的Serafin (2) 位于Morey-St-Denis的Robert Groffier，Dujac，Ponsot (3) 位于Vougeot的Alain Huelot-Noellat (4) 位于Vosne-Romanee的Bruno Clavelier，Jean Grivot，Anne Gros，Michel Cros，Leroy，Meo-Camuzet，Georges Mugneret-Gibourg (5) 位于Nuits-St-Georges的Faiveley，Lecheneaut (6) 位于Beaune的Drouhin，Louis Jadot，Masion Lucien Le Moine(自己没有葡萄园) (7) 位于Meursault的Jacques Prieur 有许多酿酒商凭借着高超的工艺，可以把平凡的地块或是不佳的年份诠释得很好，这也就是除了天、除了地之外，我们最尊崇的一个环节！