抛荒龙井茶多少钱一斤？

因为龙井茶是比较贵的一种茶叶，所以一斤的价格一般都在100元以上。但是由于每年采茶的时间不同，而且今年的寒冷天气也会影响采茶的数量，所以一斤的价格也会有所波动。不过，一般来说，一斤的龙井茶的价格大概在100元左右，具体价格还要根据所采茶的品质、品牌以及季节等因素而定。

Precious+tea是一家茶叶品牌，精选全球茶源，提供高品质的茶叶产品。据了解，Precious+tea的阿里山四季春高山茶价格为每克20元，明前龙井茶价格为每克25元，岩茶（水仙岩、茶山岩、大红袍）价格为每克30元，普洱茶单价10元-30元不等。至于该品牌是否出售一种名为“precious+tea”的名为“五仁”茶，以及其价格，笔者调查未获得相关信息。总之，Precious+tea的茶叶品质相对较高，价格也较为昂贵。

很好。800一斤是属于特二级、特三级左右的明前龙井茶，雨前800一斤品质较好。气候差异影响，各地区种植茶叶差异较大。同时烘焙标准不同，品质好的茶一般是由专业师傅精炼出来的，在价格上较高。

不可以。西湖龙井是中国十大名茶之首，西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世，价格在2400-5000元一斤，天猫上80元买了1.5斤龙井茶价格相差太大不可以。西湖龙井是中国最著名的绿茶之一，其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名，具有1200多年的历史，清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为御茶，西湖龙井按外形和内质的优次分作1-8级。

总体来说，普洱茶相对较贵。普洱茶在生长地区资源相对较为贫瘠，且价格涨幅较大，因此市场价格较高，一些珍品型普洱茶的价格更是高出天价。而龙井茶则在杭州地区广泛栽培，资源相对充足，生产工艺也经过多年发展成熟，因此龙井茶的市场价格相对偏低。然而，龙井茶和普洱茶都是高端茶叶，从品质和风味来看，它们各有特点。具体价格取决于茶叶的品种、产地、年份和等级等因素。

Hope得双峰山龙井茶，它的质量还是挺好喝的，价格差不多要200块钱一斤。

我总结了一下2009年新昌产地龙井茶，茶农收购价明前龙井茶200-350元/500g雨前龙井茶100-200元/500g夏季龙井茶30-40元/500g秋季龙井茶40-50元/500g冬季龙井茶50-70元/500g想买什么时候的龙井茶最好选择在采茶季节，价格实惠，没有进过冷藏品质也最好如果是纯手工炒制的按技术的好坏再增加200-400元注:现在市面上卖的绝大部分都是机械炒制的

您这问题好范哈，这得看是什么途径什么时间买的龙井，在杭州的话没有1500买不到，但是找到真正的茶农就不一定了哈哈

西湖龙井茶根据相关的标准可分为特级、一级、二级、三级（国家级标准），最好的当然是狮峰龙井，西湖龙井茶中的顶级，当然价格自然也不低，普通特级，700-1000元/斤，普通三级80-120/斤，

西湖龙井明前茶，翁龙加茶价格大约已经要100元左右。

下面选取了杭州西湖龙井主要品牌之一，中国驰名商标—御牌西湖龙井的2011年最新价格：御牌西湖龙井茶礼盒A01明前特级200g御茶纸盒市场价800元御牌西湖龙井商城团购价680元御牌西湖龙井茶礼盒A02明前特级200g御茶纸盒市场价530元御牌西湖龙井商城团购价450元御牌西湖龙井茶礼盒A03明前特级200g御茶纸盒市场价440元御牌西湖龙井商城团购价380元御牌西湖龙井茶礼盒A04明前特级100g御茶纸盒市场价160元御牌西湖龙井商城团购价136元御牌西湖龙井茶礼盒A05明前特级200g御茶纸盒市场价440元御牌西湖龙井商城团购价380元在杭州，要购买正宗的杭州西湖龙井，请到有统一授牌和正规的专营店去购买，杭州市凤起路御牌西湖龙井专卖店很不错。参考资料：御牌西湖龙井官方网站和中国茶王商城

西湖·龙井问茶（新十景）门票价格：免费龙井，又名龙泓，龙湫，位于西湖西南的风篁岭山。 五代此地建有龙井寺，北宋时龙井已成为旅游胜地。 诗人苏东坡常品茗吟诗于此，曾有人言山佳水亦佳，下有万苦蛟龙潭的诗句赞美。 相传龙井与海相通，因海中有龙，故名。且龙井之水，亦十分奇特，搅动时，水面会出现一条分水线，仿佛游丝摆动，然后慢慢消失。 龙井泉水清澈甘洌，与虎跑、玉泉合称西湖三大名泉。 龙井茶更负盛名。清乾隆皇帝曾到此采茶种茶，老龙井还留有十八棵御茶遗迹。 乾隆还题湖山第一佳五个大字，并将过溪亭、涤心池、一片云、风篁岭、方圆庵、龙泓涧、神运石、翠峰阁定为龙井八景。

一般都在千元以上

可以到这里去看看,比较专业的,应该有你要的答案,具体不太清楚今年的行情.http://www.xihucha.com

好的正宗的西湖龙井万把块1斤

价格每年都不一样，根据当年的产量决定的

别想了，御十八一年才二两，十几亿人能拿到这二两的不是一般人，也不是有钱能喝到的。这地摊包装也不符合身价。这点的价值至低也得几十万。

首先价格的高低，是区分茶叶的良品与残次品，喝起来口感会会有差别，我也不懂茶，解渴而已！

东方树叶龙井新茶之所以贵，主要有以下几个原因：首先，龙井茶是中国著名的绿茶，出产地在杭州，这里的气候、土壤和水质都非常适合茶树生长，加之种植面积有限，产量相对较少，稀缺性导致价格上升。其次，东方树叶龙井新茶采摘时间较为严格，一般在清明节后的一段时间内采摘，所以采摘窗口短暂，人工成本高。另外，采摘时只采取嫩叶，手工揉捻和炒制的过程也非常繁琐，需要经验丰富的工匠进行操作，这也增加了生产成本。最后，龙井茶的独特风味和品质备受认可，因为其香气芳郁、口感鲜爽，富含多种营养物质，这使得它成为许多茶爱好者追逐的高品质茶叶。因此，东方树叶龙井新茶之所以昂贵，是由于其产量稀少、采摘工艺复杂和高品质特点所决定的。

最适宜龙井茶的茶树品种有龙井43 、群体种 、平阳特早 、乌牛早 、浙农139。产地不同、品种不同、熬制时间长短不同、储存时间、气候不同等进行分类。

好。1、价格。线下买龙井茶可以比线上商店的要便宜一些,因为商家需要考虑进货渠道、门店运营等成本。2、质量。线下买龙井茶可以专管的看到产品质量的好坏，可以买的放心。

应该是碱性吧

1、适合泡茶的水是山泉水。2、山泉水大多出自岩石重叠的山峦。山上植被繁茂，从山岩断层细流汇集而成的山泉，富含二氧化碳和各种对人体有益的微量元素；而经过砂石过滤的天然泉水，水质清净晶莹，含氯、铁等化合物极少，用这种泉水泡茶，能使茶的色、香、味、形得到最大发挥。

很多人喜欢喝茶，喜爱到一定程度就要“发烧”了。发烧友们不仅对茶叶挑剔，对泡茶叶的水更是挑剔。用普通自来水有点味道，用矿泉水又嫌不新鲜，最受欢迎的是山上的山泉水，清凉新鲜还略带甘甜，有人专门把山上的泉水运下山来，深得茶友们喜爱。

当然是纯净水比较好啦

矿泉水属于上水，用来泡茶效果更佳，能够使茶叶中的茶多酚更多的溶解到水中。茶叶中所含的成份很多，将近500种。主要有咖啡碱、茶碱、可可碱、胆碱、黄嘌呤、黄酮类及甙类化合物、茶鞣质、儿茶素、萜烯类、酚类、醇类、醛类、酸类、酯类、芳香油化合物、碳水化合物、多种维生素、蛋白质和氨基酸。氨基酸有半胱氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、精氨酸等。茶中还含有钙、磷、铁、氟、碘、锰 、钼、锌、硒、铜、锗、镁等多种矿物质。泡茶专用水较好的为天然山泉水，其次为纯净水，两者相比较，天然山泉水更能泡出茶的色香味美，推荐用山泉水。长期饮用有益于健康，更能补充身体所缺乏的各种矿物元素。

泡茶用三类水比较好：1、山泉水，用来泡茶可以极大发挥出茶叶的色香味；2、纯净水，用来泡茶香气滋味纯正，没有杂味；3、矿泉水，用来泡茶能在最大程度上发挥出一杯茶的好滋味。1、山泉水山泉水是指天然泉水，没有受到任何污染的天然净水，水质清净晶莹，水中含有较多的对人体有益的矿物质和微量元素，且含氯、铁等化合物极少，所以用山泉水泡茶，可以极大发挥出茶叶的色香味。2、纯净水纯净水是不含任何添加物，可以直接饮用的软水，个人在家泡茶时可以通过纯净水机来制得。由于纯净水的净度好，透明度高，泡出来的茶汤会十分纯净，晶莹透澈，且香气滋味纯正，没有杂味，不会损害茶叶的色香味。3、矿泉水如果无法获取山泉水、纯净水，可以用矿泉水泡茶，比如农夫山泉。矿泉水中含有一定的矿物质和微量元素，和山泉水、纯净水同属于软水，能在最大程度上发挥出一杯茶的好滋味。而像自来水一类的硬水，则不适合泡茶。

1、泡茶用山泉水为佳，其次是矿泉水、纯净水，最次为自来水。 2、所谓山泉水，是由半山地下河自涌出的天然泉水，水中含有适量的对人体有益的矿物质和微量元素，没有受到污染的天然净水，且山泉水暴露在地表或在地表浅层中流动，经山体层层滤净和自身流动，溶入了对人体有益的矿物质成分。 3、经过砂石过滤的泉水，水质清净晶莹，含氯、铁等化合物极少，用这种泉水泡茶，能使茶的色香味形得到最大发挥。

一、最佳的泡茶用水——山泉水茶道高手会更重视水的天然性，以及水与人体的和谐关系。山泉水大多出自岩石重叠的山峦，富含二氧化碳和各种对人体有益的微量元素，用这种泉水泡茶，能使茶的色香味形得到最大发挥。需要注意的是山泉水不是都可以用来沏茶的，如硫磺矿泉水是不能沏茶的。而且山泉水比较少，因此，对多数茶客而言，只能视条件和可能去选择宜茶水品了。二、最好的泡茶用水之一——雪水和天落水古人称之为“天泉”，尤其是雪水，更为古人所推崇。唐代白居易、元代谢宗可、清代曹雪芹等名人都是赞美过用雪水沏茶的好。至于天落水，秋雨，天高气爽，空中灰尘少是雨水中上品，其他季节的就一般般了，但是只要空气不被污染，相对还是比较洁净，是沏茶的好水。但是现在的工业污染，天落水已经失去原有的纯洁了。三、泡茶用水上品——露水、井水露水和井水都是古代比较受欢迎的泡茶用水，用露水泡茶，全露水比稀释掺入其它水更有味道，有自然的清香，井水因为带有比较多矿物质，能够增添茶的不少味道，让茶变得鲜甜。但是随着地下水和地面的污染，现在只有在个别的地方才能找得到这些纯净的饮用水了。四、比较好的泡茶用水——江、河、湖水江水、河水、湖水也是不错的选择，但是也是污染的问题，现在能够找到干净的水源，那就不错了，相信听说是江水、河水、湖水，都要自己去那里看过以后才敢放心使用了。五、现代茶学说推荐最好泡茶用水——纯净水现代茶学说软水泡茶比较好，是因为用软水泡茶，茶叶中的元素析出更快，纯净水里没有任何矿物质，就是比较典型的优质软水。六、现有的泡茶用水——自来水自来水含有用来消毒的氯气等，在水管中滞留较久的，还含有较多的铁质。当水中的铁离子含量超过万分之五时，会使茶汤呈褐色，而氯化物与茶中的多酚类作用，又会使茶汤表面形成一层“锈油”，喝起来有苦涩味。所以用自来水沏茶，最好用无污染的容器，先贮存一天，待氯气散发后再煮沸沏茶，或者采用净水器将水净化，这样就可成为较好的沏茶用水。

用矿泉水好，

泡茶最好用山泉水，没有杂味。千万不要用自来水烧开的泡茶，否则茶的味道完全是泡不出的。

泡茶用水选择 　　一般说来，在天然水中，泉水是比较清爽的，杂质少，透明度高，污染少，水质最好。那泡茶用水怎么选择呢？更多相关信息请关注相关栏目！ 　　“水为茶之母，器为茶之父”、“龙井茶，虎跑水”被称为杭州“双绝”。可见用什么水泡茶，对茶的冲泡及效果起着十分重要的作用。 　　水是茶叶滋味和内含有益成分的载体，茶的色、香、味和各种营养保健物质，都要溶于水后，才能供人享用。而且水能直接影响茶质，清人张大复在《梅花草堂笔谈》中说：“茶情必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣;八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。”因此好茶必须配以好水。 　　 一、古代人对泡茶用水的看法 　　最早提出水标准的是宋徽宗赵佶，他在《大观茶论》中写道：“水以清、轻、甘、冽为美。轻甘乃水之自然，独为难得。”后人在他提出的“清、轻、甘、冽”的基础上又增加了个“活”字。 　　古人大多选用天然的活水，最好是泉水、山溪水;无污染的雨水、雪水其次;接着是清洁的江、河、湖、深井中的活水及净化的自来水，切不可使用池塘死水。唐代陆羽在《茶经》中指出：“其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，拣乳泉石池漫流者上，其瀑涌湍漱勿食之。”是说用不同的水，冲泡茶叶的结果是不一样的，只有佳茗配美泉，才能体现出茶的真味。 　　 二、现代茶人对泡茶用水的看法 　　认为“清、轻、甘、冽、活”五项指标俱全的水，才称得上宜茶美水。 　　其一，水质要清。水清则无杂、无色、透明、无沉淀物，最能显出茶的本色。 　　其二，水体要轻，北京玉泉山的.玉泉水比重最轻，故被御封为“天下第一泉”。现代科学也证明了这一理论是正确的。水的比重越大，说明溶解的矿物质越多功能。有实验结果表明，当水中的低价铁超过0.1ppm时，茶汤发暗，滋味变淡;铝含量超过0.2ppm时，茶汤便有明显的苦涩味;钙离子达到2ppm时，茶汤带涩，而达到4ppm时，茶汤变苦;铅离子达到1ppm时，茶汤味涩而苦，且有毒性，所以水以轻为美。 　　其三，水味要甘。“凡水泉不甘，能损茶味。”所谓水甘，即一入口，舌尖顷刻便会有甜滋滋的美妙感觉。咽下去后，喉中也有甜爽的回味，用这样的水泡茶自然会增茶之美味。 　　其四，水温要冽。冽即冷寒之意，明代茶人认为：“泉不难于清，而难于寒”，“冽则茶味独全”。因为寒冽之水多出于地层深处的泉脉之中，所受污染少，泡出的茶汤滋味纯正。 　　其五，水源要活。“流水不腐”现代科学证明了在流动的活水中细菌不易繁殖，同时活水有自然净化作用，在活水中氧气和二氧化碳等气体的含量较高，泡出的茶汤特别鲜爽可口。 　　 三、我国饮用水的水质标准 　　1.感官指标 　　色度不超过15度，浑浊度不超过5度，不得有异味、臭味，不得含有肉眼可见物。 　　2.化学指标 　　pH值6.5～8.5，总硬度不高于25度，铁不超过0.3毫克/升，锰不超过0.1毫克/升，铜不超过1.0毫克/升，锌不超过1.0毫克/升，挥发酚类不超过0.002毫克/升，阴离子合成洗涤剂不超过0.3毫克/升。 　　3.毒理指标 　　氟化物不超过1.0毫克/升，适宜浓度0.5～1.0 毫克/升，氰化物不超过0.05毫克/升，砷不超过0.05毫克/升，镉不超过0.01毫克/升，铬(六价)不超过0.05毫克/升，铅不超过0.05毫克/升。 　　4.细菌指标 　　细菌总数不超过100个/毫升，大肠菌群不超过3个/升。 　　以上四个指标，主要是从饮用水最基本的安全和卫生方面考虑，作为泡茶用。 ;

泡茶是一门技术活，虽然你看着简单，但是里面的学问深着呢，我们一般泡茶都需要用到很多水，在泡茶中，我们一般都是水的作用要大于水，因为泡一壶好茶水的作用非常的大，因为水是茶的色，香，味的载体，通过水才能展现出来这些东西，而且我们在饮茶的时候，里面有很多东西都需要里面的水来体现，如果茶是干干的也没有很大的作用，最后还是需要水来溶解里面的物质。那么我们泡茶的时候应该怎么用水呢？首先我们泡茶的水不能太老，水最好不是那种经过多次回烧过的，因为经过多次回烧之后，含氧量就会下降，这样会使茶的味道变苦，茶的颜色也不是特别好看，口感也会变差。所以我们对于泡茶的水就不要一直烧开，而且烧水的时间也不能太长。对于泡茶的水我们还要注意的就是泡茶我们要用到的是软水，不能用硬水，那么什么是软水呢？软水就是水烧开后，会产生一部分沉淀物，溶解量低。如果我们使用硬水进行泡茶的话，茶就会不香，而且茶的颜色也不鲜艳，口感也会不尽人意。我们泡茶不仅在水的方面要求多，对其他的各个方面要求都是很高的，我们必须在各个方面都做到最好，才能泡出一壶好茶，比如在泡茶的时间上我们也有讲究，时间不能太长也不能太短，我们一定要把茶抛出香味来才是最好的，总之，泡茶还是要细心。

泡茶最好的水是山里的泉水，因为山泉水不仅含有丰富的矿物质，还十分的干净以外，再加上山泉水一般味道比较甜，泡出来的茶味道也很好。

　　一杯好茶离不开好的水源，那么用什么水泡出来的茶才好喝呢，下面我为大家介绍6种适合泡茶的水，欢迎大家阅读。 　　用什么水泡茶最好喝 　　(一)、山泉水 　　所谓的山泉水就是位于没有污染山区的天然泉水，整天都是处于流动状态，并且经过沙石的.自然过滤，一般都是比较干净。 　　味道略带甘美。水质的稳定度高，非常适合作为泡茶用水。但须注意山泉水不宜放置过久。最好趁新鲜时泡茶饮用。在取山泉水泡茶时，应对附近地形地质略做了解。 　　有一小部分的上泉水因为受到一定的地质影响而含有害溶解物。用这种水来泡茶的话，效果却会适得其反。 　　(二)、井水 　　属于地下水的井水，与山泉水一样受到地层环境影响，而浅井又比深井多受一些地面污染。若使用井水泡茶，要多注意附近地区是否曾发生污染事件。 　　(三)、雨水和雪水 　　古人称雨水和雪水为 “ 天泉 ” 。但今日空气污染严重。雨水和雪水都不宜用来冲泡茶叶。 　　(四)、自来水 　　家家户户使用方便的水源莫过于自来水。但由于自来水含氯。直接取用泡茶将破坏茶汤的味道。因此，在使用自来水时，需经过几个净化步骤： 　　1 、除氯 　　直接将家里的自来水煮沸腾至少五分钟这样，这个是比较快速的方式，或者将自来水装在无盖的容器中静置一天等待氯气散去。 　　2 、过滤 　　自来水中含有不少杂质，甚至杂色。讲究的行家多以过滤器过滤自来水，务求泡茶用水的洁净。 　　(五)、矿泉水 　　一般来水，市面上包装出售的矿泉水不一定适合用来泡茶。因为水中矿物质的增加，影响水质本身的口感。若以矿泉水泡茶，茶汤真正的味道势必受水影响。 　　(六)、蒸馏水 　　蒸馏水是人工制造出的纯水，水质绝对纯正。对茶汤表现毫无增减作用，泡茶效果并不优于其他水质。加上蒸馏水的成本高，以蒸馏水泡茶的人并不多。

能的我一直这样

茶一定要用开水泡吗 　　茶一定要用开水泡吗，我国的茶道文化是非常鼎盛的，当客人来到自己家里的时候，我们一般都会泡上一壶好茶用来接待客人。这里面是很有讲究的，下面为大家分享茶一定要用开水泡吗。 　　茶一定要用开水泡吗1 　　好茶离不开好水，水质好，那么泡出来的茶汤定然不会很难喝，若是对水源不讲究，直接拿自来水来冲泡茶叶，那么滋味可能会差些，比不上用矿泉水或纯净水。不仅是今人对水质有较高的要求，很久以前，古人同样重视水质。一般古人认为水要有活、清、轻的特点，毕竟是活水，而且水要很甘冽，很清澈。 　　《茶经》中有记载：又多别流于山谷者，澄浸不泄，自火天至霜郊以前，或潜龙畜毒于其间，饮者可决之以流其恶，使新泉涓涓然酌之。大意是说，泉水流到谷地，变成停滞不前的死水，那么就不能喝，要先打开一个口子，进行疏导，让沉积的污水流干净，让新的泉水流进来，也就是为了得到活水，这样就能喝。此外《茶经》还提到水的等级，其水，用山水上，江水中，井水下。 　　《茶经》除了讨论水质的问题，还提到了水温，也就是煮茶需要多么滚烫的水？陆羽提出了“三沸”的说法，其沸如鱼目，微有声为一沸，缘边如涌泉连珠为二沸，腾波鼓浪为三沸。大意是说，一沸时不着急放茶。 　　当时唐朝人有往茶汤放盐的习惯，可以在一沸时调盐。二沸时可投茶，三沸前就要倒出茶汤来。因为三沸后水就老了，所以为了让水不老，要在即将三沸的时候注入二沸的水（事先舀出一些二沸的水备用），这样三沸的水温便控制住了，不会太老。 　　虽然煮茶与泡茶有些区别，《茶经》对水的研究主要表现在煮茶上，但对我们也有很大的指导意义，讲究水质与水温都是一致的。不管是煮茶还是泡茶，水质与水温的好坏或高低，都会影响最终茶汤的质感。言归正传，很多人泡茶喜欢用滚烫的开水去泡，其实不对，我们可以讲究些，要看泡什么茶。 　　有的人开水烧了好几遍，用这样的开水，泡出来的茶汤肯定很一般。再者，我们在泡绿茶的时候，适合用85度水温，如果直接用100度的开水，那么绿茶滋味可能不鲜爽了，很容易烫坏茶叶，茶汤变得苦涩。 　　值得一提的是，虽说用85度，但并非是烧到85度，而是先烧到100度，然后等它凉一些，凉到85度，因为水还是完全烧开比较好。我们在泡白茶、红茶的时候，一般会用90-95度左右的水温，泡黑茶的时候，可以用100度沸水。 　　总的来讲，泡茶的水温是要看茶叶的嫩老。嫩的茶，温度稍低一些，粗老的茶不怕烫。当然，如果是顶级的芽茶，也可以用100度沸水，因为品质好，不容易烫坏，但也很考验个人手艺，不容易不等于不会，很多人泡茶技巧还不够好，掌握不好那个度，结果烫坏了、泡烂了，所以还是老老实实用适宜的水温泡茶。 　　茶一定要用开水泡吗2 　　千万别什么茶都用沸水泡。同样的茶，用不同的水温冲泡，口感可能大相径庭。 　　 高温95℃～100℃ 　　用于冲泡采开面叶为主的乌龙茶，如包种、冻顶乌龙、铁观音、武夷岩茶，以及全发酵的红茶和后发酵的黑茶。这几类茶中偏嫩采的，水温要略低；偏成熟叶的，水温要高。乌龙茶中焙火高的，水温要高；焙火轻的，水温在高温范围内，可以略低。（懂茶帝注：开面叶，指嫩梢生长成熟，出现驻芽的鲜叶。） 　　其实，高温水就是接近沸水的水温了，水刚烧开就可以立即冲泡。 　　 中温85℃～90℃ 　　用于冲泡白毫乌龙等嫩采的乌龙茶、红茶，六安瓜片等采开面叶的绿茶，以及虽带嫩芽，但重萎凋的白茶（如白毫银针）。也有资深茶艺师说，白茶（如白毫银针）也可以用沸水冲泡，有利于茶香的激发。但是要注意，不要用水砸茶叶，而是沿着容器壁注水。（懂茶帝注：萎凋，是指通过日晒或加温等方法，使鲜叶失水。） 　　 低温80℃～85℃ 　　用于冲泡龙井、碧螺春等带嫩芽的绿茶类与黄茶类。 　　 当然，以上所说的水温也不是绝对的，还有三个因素会影响水温： 　　第一，是否温壶。投茶入壶前是否温壶，会影响泡茶的水温。热水倒入未加温过的壶，水温将降低约5℃。所以，如果不温壶，水温必须提高一些或延长浸泡的时间。 　　第二，是否温润泡。冲泡茶叶时，第一次注水入壶随即倒掉的过程称为“温润泡”，也就是我们俗称的"“洗茶”。温润泡的用意在于使揉捻过的茶叶稍微舒展，以利于第一泡茶汤发挥出应有的色、香、味。这时茶叶吸收了热度，再次冲泡时，可溶物稀释的速度会加快，所以实施了温润泡的第一道茶，浸泡时间要缩短。 　　第三，茶叶是否冷藏过。冷藏或冷冻后的茶，如果取出直接冲泡，必然会影响水温，温差太大也会影响茶汤滋味。所以，一定要先取出茶叶，使茶恢复至常温时，才可冲泡。 　　第四，气候、环境的影响。如果环境的温度较低（如冬天），那么热水凉得会更快一些；如果环境的温度较高，水凉得自然也会慢一些。所以在把握水温方面，我们还得根据环境来判断降温的时间。 　　最后，要强调一句，一般来讲，泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度成正比，水温越高，溶解度越大，茶汤越浓；反之，水温越低，茶汤就越淡。 　　但有一点需要说明，无论用什么温度的水泡茶，都应将水烧开（水温达到100℃）之后，再冷却至所要求的温度。 　　茶一定要用开水泡吗3 　　 一、茶叶必须用热水泡吗 　　泡茶一定是要用热水来泡的，但是具体的水温是跟茶的品种，品类是直接挂钩的。 　　如果是泡绿茶，那么就不能用100度的沸水来冲泡，一般是用80度左右的热水来冲泡，特别是，质量好，品质佳的绿茶一定要用更低温度的水，比如75摄氏度左右的水来冲泡。 　　比如冲泡红茶花茶和一些质量不是很好的，绿茶的时候则要用到90摄氏度左右的水来冲泡，这样才可以把它完全的冲泡开，并且把它的茶味，以及香味冲泡出来。 　　对于一些普洱茶或者乌龙茶来说，由于这些茶都比较的粗，比较的老，并且在冲泡茶的时候，我们一般对这类茶都用的比较多，所以就应该用95摄氏度左右的水来冲泡这些茶，甚至有时候为了保持这样的温度，会事先将这些茶具杯子用开水把它烫热，然后再放入茶叶加入一次水进行冲泡。 　　一些民族用到的砖茶，要求水温更加高，而且是需要将这些砖茶敲碎掉，取这些敲碎的茶叶进行冲泡，并且它是放在锅里面进行熬煮冲泡。 　　 二、用什么水泡茶 　　用什么水泡茶?这个学问可就大了，中国历来对泡茶用的水种类都非常讲究，因为，自古以来，大家都认为水是茶的本源，所以一般大家会用泉水来泡茶，那么泉水就分为天泉、雪水、露水和地泉这四个大类。 　　1、用天泉泡茶，天泉就是人们会在春夏秋冬四个季节分别收集当时落下的雨水储存，其中秋天的天泉是最好的。 　　2、自古以来大家也有用雪水泡茶的习惯，雪水就是在冬天取穴，将雪融化之后的水储存起来，很多人认为用雪水泡出来的茶是最雅致的。 　　3、露水泡茶也受到非常多人的推崇和追捧，因为大家认为六水是早晨的精华，代表一生的希望，用露水泡茶也是非常具有意境的。 　　4、地泉的水很甘甜、水质很好，泡茶来喝也是很好的，但不是什么地泉水都能够泡茶，比如硫磺矿泉水就不行。

1.清 “清”是指水质洁净透澈。沏茶用水尤应洁净，水质清洁无杂质、透明无色，方能显出茶之本色。 2.轻 “轻”是指水的分量轻。古人总结为:好水“质地轻，浮于上”，劣水“质地重，沉于下”。 3.活 “活水”是指源头常流动的水，而不是静止水。 4.甘 “甘”指水味略有甘味，就是水含在口中有甜美感。 5.冽 “冽”则是指水含在口中有清冷感。水的冷冽，也是煎茶用水所要讲究的。 只有符合“清、轻、活、甘、冽”五个标准，才能算得上是好水。

不同的茶水温不同。1、绿茶：用80℃~85℃水冲泡，现泡现饮。绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡，以80℃~85℃为宜，茶与水的比例以1：50为佳，冲泡时间为2~3分钟，最好现泡现饮。2、红茶：先用热水烫杯，再沸水冲泡。红茶是全发酵茶，常见的有高档工夫红条茶和红碎茶。与绿茶不同的是，高水温浸泡能够促进其中有益成分溶出。因而泡红茶最好用刚煮沸的水，用水量与绿茶相当，冲泡时间以3~5分钟为佳，高档工夫红条茶可冲泡3~4次，红碎茶则可冲泡1~2次。3、乌龙茶：用沸水多次冲泡。乌龙茶是半发酵茶，如铁观音、大红袍等。泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯，并且一定要用100℃的沸水，乌龙茶的投叶量比较大，基本上是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。泡乌龙茶时边上要有个煮水壶，水开了马上冲。第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。乌龙茶可冲泡多次，品质好的可冲泡7~8次，每次冲泡的时间由短到长，以2~5分钟为宜。4、黑茶：先洗茶，再沸水冲泡。黑茶是后发酵茶，在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化，在一定时间内，还有越陈越香的特点。以普洱茶为代表的黑茶，冲泡时也要用100℃的沸水。第一次冲泡黑茶，要用10~20秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水。过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且使泡出的茶汤更香醇。后续冲泡时间常为2~3分钟。普洱茶一般用专业的茶具来泡，紫砂壶、盖碗杯都可以，投放量一般是绿茶的2倍。扩展资料喝茶的注意事项：饮隔夜茶有利弊。隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料，故不宜饮用。但未变质的隔夜茶在医疗上自有妙用，隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细管出血，如患口腔炎，舌痛，湿疹，牙龈出血，疮口脓疡等，可用隔夜茶治疗。眼睛常流泪或有血丝，也可每天几次用隔夜茶洗眼，有较好的疗效，清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，更可使口气清新，并有固齿作用。临睡前，服药后，饭前饭后，酒后不宜饮茶。睡觉易失眠者，感冒发热者，胃溃疡患者，孕妇不宜饮茶。不同的茶叶有不同的功效，可以结合自己的实际情况来选择。参考资料来源：人民网-盘点不同茶叶的泡茶水温喝茶有啥注意事项

泡茶用水以ph值不超过7的中性水或弱酸性水为佳。ph值大于7的碱性条件下，会使茶汤中的多酚类物质氧化，如茶黄素、茶红素等会使茶汤中的原有的浓度鲜度会降低，茶汤中的含物质的离子平衡性不稳定，茶汤颜色会越深。Ph值不超过7的水泡出来的茶更加香醇、浓郁，茶汤的颜色对水的酸碱度比较敏感，当ph值小于5时，对茶汤颜色影响较少，大于5时，颜色就会适当的加深，而当ph值大于7时，由于茶汤中的多酚物质会氧化，茶汤颜色就会发暗，茶的鲜度也会有所损失，使茶的口感变差。泡茶用什么水最好？1、山泉水泡茶用山泉水来泡味道是最好的，原因在于山泉水里面矿物质是最多的，山泉水是活水，一般是自然降水之后水经过山上的土壤石缝之后在某个低处流出。经过了层层的过滤将脏东西过滤掉，在经过土壤和石缝时吸附了土壤和石头里的矿物质，里面氧气充足且富含矿物质。2、江中水“江水中”也属于是活水，是大自然经过自然降雨汇聚成的，川流不息，含氧量也很高，里面也有矿物质，只是逊于泉水。没有泉水干净，但是也不错。不过现在的江水污染比较严重，不要直接去河里舀水喝。大家可以用自来水，自来水实则就是江水或者地下活水经过过滤有害物质后的水，经过高温杀菌就可以了。3、家井水井水下的质量最低原因在于井水是死水，一口井里的一般是下雨后才会丰盈，属于一个储水的地方，死水的含氧量低，且容易滋生细菌等物质，矿物质也会因为在经理毫无波澜而慢慢沉淀。所以用家里的井水泡茶是最不好喝的。

　泡茶时，水温高，苦涩味会加强，水温低，苦涩味减弱。还有泡茶用的水也会影响到茶汤口感，所以泡茶的时候水温以及水质都要注意选择好

　　要泡出一杯好茶，用水有多重要，80分的茶遇100分的水，这茶就是100分。泡茶看水质，一般可分为硬水与软水，泡茶用水以软水为宜。除了蒸馏水、雨水、雪水外，自然界中的泉水均为硬水，硬水通过煮沸而成为软水，因此，泡茶用水是有讲究的。 　　泡茶用水有什么讲究 　　哪些水最适合泡茶 　　山泉水 位于无污染山区的天然泉水，终日处于流动状态，经过沙石的自然过滤，通常比较干净。味道略带甘美。水质的稳定度高，非常适合作为泡茶用水。但须注意山泉水不宜放置过久。最好趁新鲜时泡茶饮用。在取山泉水泡茶时，应对附近地形地质略做了解。部分山泉水因受地质影响而含有害溶解物。此水泡茶效果则适得其反。 　　井水 属于地下水的井水，与山泉水一样受到地层环境影响，而浅井又比深井多受一些地面污染。若使用井水泡茶，要多注意附近地区是否曾发生污染事件。 　　哪些水不适合泡茶 　　矿泉水 一般来水，市面上包装出售的矿泉水不一定适合用来泡茶。因为水中矿物质的增加，影响水质本身的"口感。若以矿泉水泡茶，茶汤真正的味道势必受水影响。 　　蒸馏水 蒸馏水是人工制造出的纯水，水质绝对纯正。对茶汤表现毫无增减作用，泡茶效果并不优于其他水质。加上蒸馏水的成本高，以蒸馏水泡茶的人并不多。 　　雨水和雪水 古人称雨水和雪水为“ 天泉 ”。但今日空气污染严重。雨水和雪水都不宜用来冲泡茶叶。 　　自来水适合泡茶吗 　　家家户户使用方便的水源莫过于自来水。但由于自来水含氯。直接取用泡茶将破坏茶汤的味道。因此，在使用自来水时，需经过几个净化步骤： 　　1 、除氯：直接将自来水煮沸 5 分钟，是比较快速的方式，或者将自来水装在无盖的容器中静置一天等待氯气散去。 　　2 、过滤：自来水中含有不少杂质，甚至杂色。讲究的行家多以过滤器过滤自来水，务求泡茶用水的洁净。 　　妙招：在我的茶生活中，要判断一款饮用水是否适合泡茶，我会先看一看这水的纯净度，然后再喝一口试试，如果口感甘冽，那用来泡茶一般都不会差。

泡茶宜用什么水 　　茶是中国特有的一种著名饮品，泡茶宜用什么水呢?下面我来给大家介绍泡茶宜用什么水相关内容，希望对大家有帮助! 　　1.自来水 　　自来水是最常见的生活饮用水，其水源一般来自江、河、湖泊，是属于加工处理后的天然水，为暂时硬水。因 其含有用来消毒的氯气等，在水管中滞留较久的，还含有较多的铁质。当水中的铁离子含量超过万分之五时，会使茶汤呈褐色，而氯化物与茶中的多酚类作用，又会使茶汤表面形成一层“锈油”，喝起来有苦涩味。所以用自来水沏茶，最好用无污染的容器，先贮存一天，待氯气散发后再煮沸沏茶，或者采用净水器将水净化，这样就可成为较好的沏茶用水。 　　2.纯净水 　　纯净水是蒸馏水、太空水的合称，是一种安全无害的软水。纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为水源，采用蒸馏法、电解法、逆渗透法及其他适当的加工方法制得，纯度很高，不含任何添加物，可直接饮用的水。用纯净水泡茶， 不仅因为净度好、透明度高，沏出的茶汤晶莹透澈，而且香气滋味纯正，无异杂味，鲜醇爽口。市面上纯净水品牌很多，大多数都宜泡茶。 其效果还是相当不错的。 　　3.矿泉水 　　我国对饮用天然矿泉水的定义是：从地下深处自然涌出的或经人工开发的、未受污染的地下矿泉水，含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体，在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态指标在天然波动范围内相对稳定。矿泉水与纯净水相比，矿泉水含有丰富的锂、锶、锌、溴、碘、硒和偏硅酸等多种微量元素，饮用矿泉水有助于人体对这些微量元素的摄入，并调节肌体的酸碱平衡。但饮用矿泉水应因人而异。由于矿泉水的产地不同，其所含微量元素和矿物质成分也不同，不少矿泉水含有较多的钙、镁、钠等金属离子，是永久性硬水，虽然水中含有丰富的营养物质，但用于泡茶效果并不佳。 　　4.活性水 　　活性水包括磁化水、矿化水、高氧水、离子水、自然回归水、生态水等品种。这些水均以自来水为水源，一般经过滤、精制和杀菌、消毒处理制成，具有特定的活性功能，并且有相应的渗透性、扩散性、溶解性、代谢性、排毒性、富氧化和营养性功效。由于各种活性水内含微量元素和矿物质成分各异，如果水质较硬，泡出的茶水品质较差；如果属于暂时硬水，泡出的茶水品质较好。 　　5.净化水 　　通过净化器对自来水进行二次终端过滤处理制得，净化原理和处理工艺一般包括粗滤、活性炭吸附和薄膜过滤等三级系统，能有效地清除自来水管网中的红虫、铁锈、悬浮物等机械成分，降低浊度，达到国家饮用水卫生标准。但是，净水器中的粗滤装置要经常清洗，活性炭也要经常换新，时间一久，净水器内胆易堆积污物，繁殖细菌，形成二次污染。净化水易取得，是经济实惠的优质饮用水，用净化水泡茶，其茶汤品质是相当不错的。 　　6.天然水 　　天然水包括江、河、湖、泉、井及雨水。用这些天然水泡茶应注意水源、环境、气候等因素，判断其洁净程度。对取自天然的水经过滤、臭氧化或其他消毒过程的简单净化处理，既保持了天然又达到洁净，也属天然水之列。在天然水中，泉水是泡茶最理想的水，泉水杂质少、透明度高、污染少，虽属暂时硬水，加热后，呈酸性碳酸盐状态的矿物质被分解，释放出碳酸气，口感特别微妙，泉水煮茶，甘洌清芬俱备。然而，由于各种泉水的含盐量及硬度有较大的差异，也并不是所有泉水都是优质的，有些泉水含有硫磺，不能饮用。 　　江、河、湖水属地表水，含杂质较多，混浊度较高，一般说来，沏茶难以取得较好的效果，但在远离人烟，又是植被生长繁茂之地，污染物较少，这样的江、河、湖水，仍不失为沏茶好水。如浙江桐庐的富春江水、淳安的千岛湖水、绍兴的鉴湖水就是例证。唐代陆羽在《茶经》中说：“其江水，取去人远者”。说的就是这个意思。唐代白居易在诗中说：“蜀水寄到但惊新，渭水煎来始觉珍”，认为渭水煎茶很好。唐代李群玉曰：“吴瓯湘水绿花”，说湘水煎茶也不差。明代许次纾在《茶疏》中更进一步说：“黄河之水，来自天上。浊者土色，澄之即净，香味自发”。言即使浊混的黄河水，只要经澄清处理，同样也能使茶汤香高味醇。这种情况，古代如此，现代也同样如此。 　　雪水和天落水，古人称之为“天泉”，尤其是雪水，更为古人所推崇。唐代白居易的“扫雪煎香茗”，宋代辛弃疾的“细写茶经煮茶雪”，元代谢宗可的“夜扫寒英煮绿尘”，清代曹雪芹的“扫将新雪及时烹”，都是赞美用雪水沏茶的。 　　至于雨水，一般说来，因时而异 : 秋雨，天高气爽，空中灰尘少，水味“清冽”，是雨水中上品；梅雨，天气沉闷，阴雨绵绵，水味“甘滑”，较为逊色；夏雨，雷雨阵阵，飞砂走石，水味“走样”，水质不净。但无论是雪水或雨水，只要空气不被污染，与江、河、湖水相比，总是相对洁净，是沏茶的好水。 　　井水属地下水，悬浮物含量少，透明度较高。但它又多为浅层地下水，特别是城市井水，易受周围环境污染，用来沏茶，有损茶味。所以，若能汲得活水井的水沏茶，同样也能泡得一杯好茶。唐代陆羽《茶经》中说的“井取汲多者”，明代陆树声《煎茶七类》中讲的“井取多汲者，汲多则水活”，说的就是这个意思。明代焦竑的《玉堂丛语》，清代窦光鼐、朱筠的《日下归闻考》中都提到的京城文华殿东大庖井，水质清明，滋味甘洌，曾是明清两代皇宫的饮用水源。福建南安观音井，曾是宋代的斗茶用水，如今犹在。 　　扩展： 如何泡茶和品出泡茶幽香的步骤 　　现在很多人越来越注重生活品质了，所以说品茶、喝红酒都是很正常的事情，那您知道如何泡茶吗?对于茶的味道，怎么泡茶也是非常重要的，泡茶的步骤也是非常的讲究的，那您知道泡茶水温是多少吗? 　　很多人不知道，其实泡茶也是有很多的讲究的，正确泡茶的步骤包括：烫壶、置茶、温杯、高冲、低泡、分茶、敬茶、闻香、品茶等九项。 　　一、烫壶 　　在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。 　　二、置茶 　　一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。 　　三、温杯 　　一般用来烫壶的热水都是要倒入茶盅内，然后再来温杯。 　　四、高冲 　　冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称"高冲"。 　　五、低泡 　　泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称"低泡"。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳；第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推。 　　六、分茶 　　茶盅内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。 　　七、敬茶 　　所谓的敬茶就是将茶杯连同杯托一并放置客人面前。 　　八、闻香 　　品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。 　　九、品茶 　　"品"字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前，目光需注视泡 　　泡茶“三要素” 　　好茶必须有好水和好的茶具，但是如果只有这些，而没有掌握好泡茶技术，还是得不到好的效果。泡茶技木包括三个要素：第一是茶叶用量，第二是泡茶水温，第三是冲泡时间。 　　茶叶用量就是每杯或每壶中放适当分量的茶叶，泡茶水温就是用适当温度的开水冲泡茶叶，冲泡时间包含有两层意思，一是将茶时泡到适当的浓度后倒出开始饮用，二是指有些茶叶要冲泡数次，每次需要泡多少时间。 　　1.茶的用量 　　要泡好一杯茶或一壶茶，首先要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少，并没有统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。 　　茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异。如冲泡一般红、绿茶，茶与水的比例，大致掌握在1：50~60，即每杯放3克左右的.干茶，加入沸水150～200毫升。如饮用普洱茶，每杯放5～10克。 　　如用茶壶，则按容量大小适当掌握。用茶量最多的是乌龙茶，每次投入量几乎为茶壶容积的二分之一，甚至更多。总之，泡茶用量的多少，关键是掌握茶与水的比例，茶多水少，则味浓；茶少水多，则味淡。 　　2.泡茶水温 　　以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳。如水沸腾过久，即古人所称的“水老”。 　　此时，溶于水中的二氧化碳挥发殆尽，泡茶鲜爽味便大为逊色。未沸滚的水，古人称为“水嫩”，也不适宜泡茶，因水温低，茶中有效成份不易泡出，使香味低淡，而且茶浮水面，饮用不便。泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么茶而定。 　　高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名绿茶，不能用100度的沸水冲泡，一般以80度左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素C也较少破坏。 　　而在高温下，茶汤容易变黄，滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出)，维生素c大量破坏。正如平时说的，水温高，把茶叶“烫熟”了。泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶，则要用100度的沸水冲泡。 　　如水温低，则渗透性差，茶中有效成份浸出较少，茶味淡薄。泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶，每次用茶量较多，而且茶叶较粗老，必须用100度的沸滚开水冲泡。有时，为了保持和提高水温，还要在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后在壶外淋开水。 　　少数民族饮用砖茶，则要求水温更高，将砖茶敲碎，放在锅中熬煮。 　　一般说来，泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正相关，水温愈高，溶解度愈大，茶汤就愈浓，反之，水温愈低，溶解度愈小，茶汤就愈淡，一般60度温水的浸出量只相当于100度沸水浸出量的45~65%。 　　这里必须说明一点，上面谈到，高级绿茶适宜用80度的水冲泡，这通常是指将水烧开之后(水温达100度)，再冷却至所要求的温度；如果是无菌生水，则只要烧到所需的温度即可。 　　3.冲泡时间和次数 　　茶叶冲泡的时间和次数，差异很大，与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关系，不可一概而论。 　　如用茶杯泡饮一般红绿茶，每杯放干茶3克左右，用沸水约200毫升冲泡，加盖4～5分钟后，便可饮用。这种泡法的缺点是：如水温过高，容易烫熟茶叶(主要指绿茶)：水温较低，则难以泡出茶味；而且因水量多，往往一时喝不完，浸泡过久，茶汤变冷，色、香、味均受影响。 　　改良冲泡法是；将茶叶放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加开水到七八成满，便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时，再加开水，这样可使前后茶汤浓度比较均匀。据测定，一般茶叶泡第一次时，其可溶性物质能浸出50~55%；泡第二次，能浸出30%左右，泡第三次，能浸出10%左右；泡第四次，则所剩无几了。 　　所以，通常以冲泡三次为宜。如饮用颗粒细小、揉捻充分的红碎茶与绿碎茶，用沸水冲泡3～5分钟后，其有效成份大部分浸出，便可一次快速饮用。饮用速溶茶，也是采用一次冲泡法。 　　茶师一至两秒，稍带微笑，以示感谢。 　　泡茶时水温对泡茶的影响 　　如绿茶用太高温的水冲泡，茶汤有如婴儿般活的感觉会降低，白毫乌龙如用太高温的水冲泡茶汤有如女性般娇艳、阴柔的感觉会消失;铁观音、水仙如用太低温的水冲泡，香气不扬，阳刚的风格也表现不出来。 　　浸泡的时间是随「置茶量」而定的，茶叶放得多，浸泡的时间要短，茶叶放得少，时间就要拉长。可以冲泡的次数也跟着变化，浸泡的时间短，可以多泡几次，浸泡的时间长，可以冲泡的次数一定减少。 　　可溶物释出率与释出速度的差异：水温高，释出率与速度都会增高，反之则减少。这个因素影响了茶汤浓度的控制，也就是等量的茶水比例，水温高，达到所需浓度的时间短，水温低，所需时间长。 　　苦涩味强弱的控制：水温高，苦涩味会加强，水温低，苦涩味减弱。所以苦味太强的茶可降低水温改善之，涩味太强的，除水温外，浸泡的时间也要缩短。为达所需的浓度，前者就必须增加茶量，或延长时间;后者就必须增加茶量。 　　什么茶用什么水温冲泡易得出高品质的茶汤，可区分为三大类说明： 　　低温(70℃~80℃)： 　　用以冲泡龙井、碧螺春等带嫩芽的绿茶类与黄茶类。 　　中温(80℃~90℃)： 　　用以冲泡白毫乌龙等嫩采的乌龙茶，瓜片等采开面叶的绿茶，以及虽带嫩芽，但重萎雕的白茶(如白毫银针)与红茶。 　　高温(90℃~100℃)： 　　用以冲泡采开面叶为主的乌龙茶，如包种、冻顶、铁观音、水仙、武夷岩茶等，以及后发酵的普洱茶。这两类偏嫩采者，水温要低，偏成熟叶者，水温要高。上述乌龙茶之焙火高者，水温要高，焙火轻者，水温要低。 　　泡茶用水是先烧到100℃再降到所需温度?或是需要多高的水温就烧到所需温即可?这要看水质是否需要杀菌或利用高温降低某些矿物质与杀菌剂而定，如果需要，先将水烧到100℃再降到所需温度，如果不需要，直接加温到所需温度即可。因为水开滚太久，水中气体含量会降低，不利香气挥发，这也就是所谓水不可烧老的道理。 　　泡茶水温还受到下列一些因素的影响： 　　温壶与否： 　　置茶之前是否将壶用热水烫会影响泡茶用水的温度，热水倒入未温热过的茶壶，水温将降低5℃左右。所以若不实施「温壶」水温必须提高些，或浸泡的时间延长些。 　　温润泡与否： 　　所谓温润泡就是第一道冲水后马上倒掉，然后再次冲水，浸泡后得出饮用的第一道茶。第一次冲水倒掉的过程称为温润泡(不一定要实施)，这时茶叶吸收了热度与的湿度，再次冲泡时可溶物释出的速度一定加快，所以实施润泡的第一道茶，浸泡时间要缩短。 ;

上海市长宁区北新泾街道元丰花园社区元丰花园社区：位于哈密新村东侧。元丰花园社区与哈密新村社区、蒲松北路社区、北翟路社区、新泾八村社区、新泾七村社区、新泾六村社区、新泾五村社区、新泾四村社区、新泾三村社区、新泾二村社区、新泾一村二社区、新泾一村一社区相邻。元丰花园社区附近有上海动物园、红坊创意园区、上海消防博物馆、宋庆龄陵园、上海中山公园等旅游景点，有上海玉雕、四喜烤麸、如意鸭卷鲜、烘山芋、许四海制壶等特产。

不看人待我，只看人待人要害一个小人，就让他担当大任，让他把千斤重担举过头顶；在外界压力承受不了时，学会弯曲一下。弯曲不是倒下和毁灭，它是人生的一门艺术。不看人待我，只看人待人。小人物要小气；大人物要大气。手低眼要低；手高眼要高。小人物大气，是手低眼高；大人物小气，是手高眼低。对于两者，这都是一种悲哀和不幸。向你讨厌的人学习；与讨厌你的人做朋友。有能力的人也有脾气；没能力的人也没脾气；最怕是没能力却有脾气；最好是有能力却没脾气。前两种是自然的常态；第三种是怪；后一种是圣。为人处世的名言要灭绝一群大熊猫，就把它迁移到没有竹子的水草肥美之地。会管人的只管几个人；不会管人的管许多人。会管人的将将；不会管人的将兵。将将，十个足矣；将兵，多多益善。宁可不办事；不可办傻事。不办事，不是最好的状况；办傻事，却是最坏的状况。世上没有绝对的真理。所以，没有一种意见是不可反驳的；没有谁的看法是不可讨论的。真正刚性的是利益。但即便是利益，也可以补偿，可以替代。高明的谈判者，使对立意见相对化；使对立利益替代化。前者的功夫是说服；后者的功夫是调节。要害一个小丑，就给他一个大舞台，让其淋漓尽致疯狂表演；大多男人都能得到他所爱的女人，但只有少数男人能不伤害地离开他不再爱的女人。男人的品质，是由他离开女人的方式显现的。对于合作伙伴来说，不要才高而心胸狭窄的人；宁要才低而心胸开阔的人。过了河就拆桥的人，在以后的生活中不会再有桥。但这种人永不绝迹。他们的逻辑是：中国人有十亿，每个人为我搭一次桥就够了。可能吗？做人做事的功夫不到位，为人处事的时候会串味。作诗像写论文；做生意像做官；交友像做生意。如果某件事处理不好，关键是处理事；如果一批事处理不好，关键是处理人。圆，是所有存在物的最高形式。至大至小的东西都是圆的。若不能彻底击倒对手，那么你就要笼络对手。要么击倒他；要么笼络他。这是对付对手的一般准则。关于大事和小事——看透大事：超脱；看透小事：豁达。看不透大事：执着；看不透小事：计较。希望能帮到你

上海市长宁区仙霞新村街道天山五村三社区天山五村三社区：位于天山五村南部。天山五村三社区与虹仙社区、芙蓉江路一社区、芙蓉江路二社区、大金更社区、天原二村社区、古宋社区、虹日社区、虹古社区、虹纺社区、天山五村一社区、虹旭社区、安龙社区、虹景社区、仙逸社区、仙二社区、锦苑社区、杜一社区、水霞社区、茅台新苑社区、茅台花苑社区、威宁社区、虹霞社区相邻。天山五村三社区附近有上海动物园、红坊创意园区、上海消防博物馆、宋庆龄陵园、上海中山公园等旅游景点。有上海玉雕、四喜烤麸、如意鸭卷鲜、烘山芋、许四海制壶等特产。

上海市长宁区华阳路街道华阳路五社区华阳路五社区：位于中山公园北侧。华阳路五社区与潘东社区、华阳路二社区、华阳路三社区、华阳路四社区、华院社区、秀水社区、长宁路一社区、长宁路二社区、华阳路一社区、苏一社区、西一社区、潘中社区、潘西社区、陶家宅社区、徐家宅社区、姚家角社区、建宁社区、天诚社区、飞乐社区、长宁支路二社区相邻。华阳路五社区附近有上海动物园、红坊创意园区、上海消防博物馆、宋庆龄陵园、上海中山公园等旅游景点，有上海玉雕、四喜烤麸、如意鸭卷鲜、烘山芋、许四海制壶等特产。

上海市长宁区虹桥街道长虹社区长虹社区：位于虹桥路南侧长虹小区。长虹社区与虹许社区、何家角社区、长顺社区、新顺社区、虹南社区、安东社区、虹储社区、中山社区、虹梅社区、虹东社区、虹欣社区、爱建社区、伊犁社区、荣华社区、虹桥社区相邻。长虹社区附近有上海动物园、红坊创意园区、上海消防博物馆、宋庆龄陵园、上海中山公园等旅游景点。有上海玉雕、四喜烤麸、如意鸭卷鲜、烘山芋、许四海制壶等特产。

可以用瓷器或者玻璃杯来泡的，这样的东西可以很好的保留茶叶的味道，喝起来非常的健康。

　　琥珀作为一种珍贵的有机宝石，被誉为“世界上最轻的宝石”，其观赏性和药用价值都很高。 　　琥珀是4000万年至6000万年前的针叶树木分泌出来的树脂，由于地壳运动深埋地下，逐渐演化而成的一种天然树脂化石。有些还隐含了远古时代的蚂蚁、蜘蛛、蚊虫之类的昆虫和植物的种子以及炭化的树叶。作为一种珍贵的有机宝石，琥珀被誉为“世界上最轻的宝石”，其观赏性和药用价值都很高。 　　二十世纪八十年代之前，琥珀艺术品收藏寥寥。随着台湾宗教文物市场的繁荣，琥珀开始在我国台湾、香港地区和新加坡、日本流行，近年来， 许多欧美艺术品藏家开始竞购，琥珀一跃成为收藏品市场新宠。2011年，国内琥珀工艺品的价格翻了一倍，今年又涨了五成以上。万年古物的价格正在日新月异。 　　琥珀有的透明，有的不透明。不透明的琥珀，因其“色如蜜，光如蜡”，又被称为“蜜蜡”。蜜蜡质地柔美，色泽温润，自古中医认为它能安心神，助睡眠。佛家视其为吉祥之物，将其列为佛教七宝之一。 　　在中国，收藏琥珀历史悠久。李白有诗“且留琥珀枕，或有梦来时。”有人认为“琥珀枕”是指美女赵飞燕的珍玩，琥珀枕的下落至今还是一个谜。到了清代，琥珀被做成官员帽上的顶珠，被串成朝珠，各种琥珀挂珠、琥珀鼻烟壶、琥珀手串、琥珀摆件成为贵族名流经常佩戴和收藏的装饰品。 　　波兰的格但斯克是“琥珀之都”。在这座常住人口不过47万的小城里，聚集着一万多家琥珀生产商。波兰人说，古罗马时代是琥珀的第一次兴盛期。当时只有下层人把琥珀当作首饰佩戴，上层妇人则把琥珀球握在掌心，用来去除异味。商人们把成批的琥珀从波罗的海沿岸运到地中海，这些贯通欧洲南北的路线，后被称作“琥珀之路”。 　　16世纪至18世纪，琥珀成为欧洲的一种时尚，深受各阶层的喜爱。号称“世界第八大奇迹”的圣彼得堡的琥珀厅是用上好的琥珀、历时10年建成。 　　二十世纪以后的欧美，琥珀工艺品大都是老妇人戴的首饰，样式传统，做工精细。琥珀重新热起来的原因之一，是1992年斯皮尔伯格的《侏罗纪公园》的上映。影片中的科学家通过琥珀中的蚊子血液，提取出侏罗纪恐龙的DNA。正是这部电影“让美国人对琥珀迷疯了”。这种热情从1990年代初一直延续到20世纪末。 　　近代宜兴紫砂茶壶:镂空集竹壶、四方熊竹壶、太湖石壶、琥珀斑壶 　　有“紫砂壶迷”问：近代制作的宜兴紫砂茶壶，有无收藏价值呢？ 　　窃以为紫砂壶无分新旧，只要造型独特而完美，皆可作为藏品。近代名家如顾景舟、许四海、张静、丁洪顺、徐兰君、吴小红、汪寅仙、周桂珍、刘建平、蒋蓉、何挺初、张红华等皆卓有成就，尤以顾老的壶值钱，精心炮制的可以卖到每个港币二十万元。 　　顾老仿制了一些明代、清代的名家紫砂壶，足以乱真，有些收藏家也误以为是真旧之物。 　　愚见认为各有所好，眼光不同，与其收藏一些残破不全或壶盖、壶把、壶嘴等非原装的古董紫砂壶，倒不如收藏一些不囿于传统、造型特别而有突破的新壶，同样有美丽之处，所不同的只是少了古旧味道而已！ 　　残、破、崩、损、裂、补者，虽旧亦失去美感；以仿作旧，亦不过自欺欺人。但把每个壶无分新旧，作为不同的独立个体来欣赏，则观点与领域更能广阔。 　　二十世纪制的紫砂茶壶当中，有些造型颇具趣味性，比如像生杂果球壶，以冬菇造型作壶盖，菱角作壶把，葫芦为壶嘴，核桃、白果、栗子等作壶脚，壶身上方四周另饰以瓜子、花生、茨菇、蚕豆、荸荠等；其中以安吉制者为著名。现今更有“迷你型”的，比较女性的拳头还要小。 　　有些贴身加彩南瓜壶、镂空集竹壶、四方熊竹壶、太湖石壶、琥珀斑壶、双鱼戏水壶、茄子壶、憨童壶等，皆为近代的.制作，一方面仿大自然和各物的造型，加以变化，一方面渗进现代的美术观。 　　一块琥珀一段漫长的岁月：琥珀收藏乐在其中 　　我国收藏琥珀的历史悠久，这在《唐史》中有记载。古代很多文人墨客都钟情过琥珀，他们在诗文中对琥珀大加赞扬。韦应物在《咏琥珀》中写有：“曾为老茯神，本是寒松液。蚊蚋落其中，千年犹可觌。”而大诗人李白则有“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。”“且留琥珀枕，或有梦来时。”等诗句留传于世。 　　我接触琥珀是在6年前。那时我到南京去旅游，在一家僻静的古董店里，我平生第一次见到了琥珀。古董店内琥珀品种繁多――有金珀、血珀、虫珀、香珀、灵珀、石珀、花珀、水珀、明珀、蜡珀、密腊、红松脂之分。金珀，如黄金一般诱人，散发着金色光芒；明珀，纯净透明，拿在手中让人心绪宁静、清爽舒畅；而血珀，则热情奔放，温暖宜人。这些琥珀无不让我赏心悦目，爱不释手――自此，我便迷上了琥珀收藏。 　　琥珀作为一种最古老的宝石，形成于数千万年前，是史前松柏科植物的树皮破口处流出的一种有机胶状体――树脂，在地壳运动中深埋地下，经过漫长地质时期，树脂中的成分挥发并聚合，固化成琥珀，其内部常含有各种昆虫，如蚂蚁、蜘蛛、蚊虫及种子、炭化的树叶。琥珀经过漫长的地质聚合，里面会产生绚丽的色彩和各种各样的景致。遨游其中，看到的是一个变幻莫测的世界――有的如晚霞夕阳，有的如晨雾薄起，有的如森林草原，有的如湖光山色――这些景致都充满了生命的灵性和美好的寓意。对生物学家或地质学家而言，琥珀的收藏价值在于它的历史演变过程；于收藏爱好者和投资者来说，只有内含稀有昆虫或植物的琥珀，才称得上是一件奇货可居的至宝。 　　琥珀还具有一定的医疗价值，尤其是用做甲状腺肿大的镇痛剂。唐代《杜阳杂编》中记载，琥珀可止血疗伤。明代李时珍的《本草纲目》记载琥珀安五脏，定魂魄消淤生血等。至今北海的渔夫仍佩戴琥珀以防痛风。琥珀中的微粒分子与皮肤接触可形成保护膜，和珍珠一起磨成粉末有美白功效。现代医学证明，深海琥珀对现代化电器，如电脑、微波炉所散发的一些有害射线，有很好的吸收作用。另外，琥珀还居于佛家七宝之中，许多佛家人士将它制成佛教用品随身佩戴，净化心灵。 　　几年来，我悠游全国，足迹遍及各地的古玩店和琥珀专卖店，购买了几十件琥珀藏品，其中包括琥珀挂珠、琥珀鼻烟壶、琥珀手串、琥珀摆件、琥珀料胆瓶这些以琥珀为材料的器物。我把这些琥珀藏品置于自己的“藏宝阁”中。闲暇时，我静坐“藏宝阁”，拿着这些琥珀尽情把玩鉴赏――它们像玉一样温润，像水晶一样晶莹，还散发出一股淡淡的松香味。看着琥珀中被包裹的昆虫，自己仿佛回到了千百万年前的世界，仿佛目睹了整个历史的演变过程。琥珀把时间凝聚成美丽，见证着时间的永恒。一块琥珀，一段漫长的岁月；一块琥珀，一个感人的故事。