- 黑桃猪
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普洱是中国云南省的一个地级市,拥有丰富的美食文化。以下是一些普洱的美食推荐:
1.酸辣粉:酸辣粉是普洱的传统美食之一,以其酸辣爽口的口感而著名。粉条通常是用红薯粉或豌豆粉制成,煮熟后加入酸辣汤和各种配菜,味道鲜美。
2.糯米饭:糯米饭是普洱的传统美食之一,通常用糯米和肉、蔬菜等配料制成。糯米饭口感软糯,味道香甜,是普洱地区的常见美食。
3.烧烤:普洱的烧烤也非常有名,通常使用当地的食材,如猪肉、牛肉、鸡肉、鱼等。烧烤配料丰富,味道鲜美,是普洱地区的夜宵首选。
4.酸汤鱼:酸汤鱼是普洱的传统美食之一,以其酸辣爽口的口感而著名。鱼通常是用当地鲜活的鱼制成,加入酸辣汤和各种配菜,味道鲜美。
5.普洱咖啡:普洱是中国著名的咖啡产地之一,普洱咖啡以其独特的口感和香味而闻名。在普洱地区,您可以品尝到正宗的普洱咖啡,感受其独特的魅力。
总结起来,普洱的美食文化非常丰富,您可以根据自己的口味和喜好选择不同的普洱菜品尝。
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普洱茶知识科普,带你了解普洱茶
普洱茶知识科普,带你了解普洱茶普洱定义01、以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。02、据考证银生城的茶是云南大叶茶种,也就是普洱茶种。所以银生城产的茶叶,应该是普洱茶的祖宗。03、元朝有一地名叫"步日部",由于后来写成汉字,就成了"普耳"(当时"耳”无三点水)。普洱一词首见于此,直到明朝末年,才改叫普洱茶。普洱成分:色素、人体所需、维生素、矿物质、茶多酚、咖啡碱。人体所需:普洱茶叶中含有多种蛋白质能促进人的生长和智力发展,对预防人体早衰和老年骨质疏松症以及盆血等都有积极作用。茶叶中的碳水化合物含量约为30%,脂类在茶叶的含量为2-3%,都是人体所必须的成分。茶多酚:酚酸、儿茶素、花青素、黄酮类。维生素:维C、维E、维P、维BI.B2。色素:普洱茶中的色素分脂溶性色素和水溶性色素两大类,脂性色素包括叶绿素和类胡罗卜素。叶绿素含量为0.3-0.8%,类胡罗卜素为0.02-0.1%,它们对人体健康都是有益的。普洱历史1、新中国:新中国诞生后,云南茶叶获得了新生,直至今天,普洱仍然深受广大人民群众的喜爱。2、明清:明代李时珍著《本草纲目》中亦有“普洱茶出云南普洱的记载,清朝则正式命名"普洱"。3、宋元:宋朝李石在他的《续博物志》中记载了普洱的文章。元朝时有一地名叫“步日部",后来写成汉字,就成了"普耳"。4、唐朝:历史文献中记载最早种植普洱茶的人是唐吏樊绰。5、周朝:早在三千多年前武王伐纣时期,云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王,只不过那时还没有普洱茶这个名称。普洱分类普洱分为两大类,一类是普洱生茶,一类是普洱熟茶。生茶制作工艺:鲜叶、摊晾、杀青、捻揉、晒干、称重、压制、晾干、包装。熟茶制作工艺:生茶毛茶、湿水、反复翻堆、出堆、解块、干燥、分级、蒸压、干燥摊凉、包装。2023-07-28 22:02:481
六种普洱分类方法
六种普洱分类方法按茶树生长方式野生茶:指从非人工栽培的茶树上采摘原料,加工制成的茶品。野生茶树通常有一定树龄,茶气充沛,养分充足,绿色无污染,但值得注意的是,只有经过“驯化”的野生茶,才适合饮用。台地茶:又名基地茶,茶园茶,指从人工茶园栽培的茶树上采摘原料,加工制成的茶品。近年来,随着普洱茶市场需求的上升,云南出现了大量人工茶园。人工种植的茶树,通常树龄短,养分薄。按茶树树种分类乔木茶:传统意义上的普洱茶采乔木树叶做茶菁,叶片较大,称为大叶茶。灌木茶:随着普洱茶需求量的提高,茶人移植茶树,制作茶园茶。近年栽培的台地茶(茶园茶),为了便于采摘,多培植成灌木种,即通常看到的矮茶树种,称为小叶茶。灌木茶叶片单薄,养分少。按外形分类散茶:普洱茶仍旧保持茶叶原本的零散的叶形,没有被紧压成特殊的形状,称为散茶。散置的普洱茶有利于初识普洱者观察叶片的外形、色泽。成品散茶通常由灌木茶制成。饼茶:扁平圆盘状的紧压茶,形似月饼,重357克,是最为常见的品种之一。沱茶:沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶,从面上看似圆面包。易于携带,冲泡方便。砖茶:形如砖块,制成这种形状主要是为了便于运输。砖茶选料多为成熟叶片,口感醇厚,耐冲泡。按加工方法分类鲜采的普洱茶茶叶,经杀青、揉捻、干燥之后,成为普洱毛青。毛茶制作后,因其后续工序的不同分为“熟茶”和“生茶”。生茶:毛茶自然陈放,未经渥堆发酵的为生茶。熟茶:毛茶经过渥堆发酵,茶性趋向温和,称谓熟茶。按存放方式分类千仓普洱:指存放于通风,干燥及清洁的仓库,使茶叶自然发酵,陈化10~20年为佳。湿仓普洱:通常放置于较潮湿的地方,如地下室,地窖,以加快其发酵速度。由于茶叶内含物破坏较多,常有泥味或霉味,湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快,但容易产生霉变,对人体健康不利。按产区山头分类普洱茶主要分布在三大产区:临沧茶区,普洱茶区,西双版纳产区。普洱茶古六大茶山:攸乐、倚邦、革登、蛮砖、蛮枝、漫撒。普洱茶新六大茶山:布朗、巴达、南糯、南峤(勐海)、勐宋和景迈。清末,民国时期,随着勐海茶区的逐渐兴旺,茶叶产制中心从(澜沧江)江北古六大茶山转移到以勐海为核心的江南古六大茶山,勐海茶区由此成为了近代普洱的核心产地。2023-07-28 22:03:361
普洱值得一去的十大景点
导语:普洱市地区名胜古迹甚多,有省级文物保护单位10项,县级文物保护单位49项。民俗风情奇异多彩,曾诞生过一批著名人物。有不少珍合异兽和奇花异木。地方风味特产特别,旅游交通方便。下面分享普洱值得一去的十大景点。欢迎阅读! 普洱值得一去的十大景点 一、无量山自然保护区 (普洱市景东彝族自治县和大理白族自治州南涧彝族自治县的结合部)世人认识无量山,更多是缘于金庸先生的武侠小说《天龙八部》。在《天龙八部》的开篇中,段誉随普洱茶商马五德来到无量山,误入无量剑湖宫,进入石洞看到神仙姐姐塑像,并在此练成了“凌波微步”。这当中金庸先生便给我们描绘出壮美的无量山,这里山清水秀,风光旖旎,物产丰富,飞禽走兽和草药遍地;怒放的各色山茶,在月色下摇曳生姿;山崖上如玉龙悬空的大瀑布,怒涛汹涌、水流湍急的澜沧u2026u2026无量山在金庸先生笔下占尽了风头,事实上无量山是云南著名大山之一,诸位不妨来此来此找寻金庸大侠笔下的武侠世界。 二、娜允古镇 (孟连傣族拉祜族佤族自治县城)“娜允”即傣语“内城”的意思,这是中国最后一个傣族古镇,迄今为止已有700多年的历史。娜允由“三城两镇”组成,三城指上中下三城,土司时代上城是土司及家奴居住的地方,中城是官员和家属的居住地,下城则是下级官员的住处;两镇指芒方岗和芒方冒这两个小镇,它们是是林业官和猎户居住的寨子。孟连宣抚司署位于上城的最高处,上、中城佛寺也巍然屹立在宣抚司署的附近。占地一万多平方米宣抚司署是云南清代土司的衙署,也是云南18座土司衙门中保存最完好的一座。 三、千家寨 千家寨位于镇沅县境东北角,距县城90公里,景区面积20平方公里。这里海拔2147米,年平均气温10—12℃。千家寨属省级风景名胜区,区内原始森林苍翠茂密,路盘溪绕,古木参天,青藤蔓绕,山花烂漫,雀鸣鸟啼,在这古朴神秘的林中,你可以享受到悠悠自得的山野乐趣和勾魂摄魄的神奇与浪漫。山雄、水美、林幽、物奇是该景区的一大特点,这里主要有大、小吊水瀑布和2700年野生茶树王等10余个景观。 四、孟连大金塔 孟连金塔座落于旖旎迷人的南垒河畔,由8个小塔环抱一个主塔构成,主塔高31.68米,每座塔均挂有风铃,每当风吹过风铃便发出轻脆的叮当声,让人感受到别样的的佛国意韵,傣家人认为这是来自天上的梵音。金塔与孟连宣抚司署门堂遥遥相对,据传孟连金塔的来历与孟连宣抚司署密切相关。孟连宣抚司署傣语称“贺罕”,为金殿。很久以前人们觉得应该有一座与金殿交辉的塔,后来便在此造了此塔。金塔建成后,与“金殿”珠联璧合,相映成辉。 五、景迈茶山 (澜沧县南部)景迈山是著名的`普洱茶山,种植茶叶的历史非常长。在芒景村,古老的茶树与参天大树交错丛生,森林、茶树和村落完全失去界限,公路两旁茫茫无涯的万亩古茶园让人望不到头。到了冬天,这里的茶山云海也是很多摄影者喜欢的题材。景迈—芒景地区居民庞杂,有布朗族、傣族、拉祜族等。翁基布朗族村和糯干傣族村都有大量传统的干栏式竹楼,在平坝地区已经很少见了。 六、菜阳河国家森林公园 (普洱市东南37公里处)这里属无量山脉南延末端的中等切割低中山地,山脉从东向西延伸,地势延绵起伏。整个森林公园东西长约23公里,南北宽约9公里,占地面积10万亩,森林覆盖率高达91%。这里森林茂密,河流交错,气候凉爽,空气清新,动植物种类繁多,目前公园已开发出“茶马古道遗迹”、“兰花谷”、“黄竹林箐”、“玉生田”等精品旅游景点。 七、佤山云海 佤山云海是西盟县阿佤山独特的自然景观,位于云南省西南部的沧源佤族自治县。在佤山,一年四季你都可以观赏到宛若仙境、如梦如幻的云海。尤其是在秋冬两季,佤山云海最为壮观。每天,云海随着时辰和气温的变化而变化。 八、勐卧佛寺双塔 (景谷傣族彝族自治县)勐卧佛寺双塔的俗称是树包塔塔包树,建于明末清初。勐卧佛寺是昔日的官佛寺,有山门、侧门、双塔、戒堂、大殿、僧房等建筑,面积3.335公顷,双塔在大殿两侧,南北向并列。双塔为方形基座,基石上有浮雕图案,四角有4个大力士石雕作塔柱支撑。树包塔为6层,高10.74米,塔包树高7.2米,两塔距30米。双塔塔身上有浮雕傣族佛经故事、民间传说等,是研究景谷傣族宗教、文化和历史的实物。 九、中华普洱茶博览苑 (距市区29公里的营盘山上)中华普洱茶博览苑以万亩茶园为建设背景,青山环绕,丘陵相拥,是茶海中的一颗璀璨明珠。整个景区从普洱茶起源演化、发展嬗变、种植生产、民族渊源、历史文化、烹制品鉴等不同角度,立体化地展现了有关普洱茶的内容,是普洱茶的大观世界。旅游核心区由“普洱茶博物馆”、“普洱茶制作坊”、“品鉴园”等九个部分组成,游客可以充分体验观茶、采茶、品茶、斗茶、拜茶等的乐趣。 十、景东文庙 (景东县城西玉屏山下)景东文庙始建于1682年,80年代重新修缮。文庙古建筑群由泮池、魁阁、钟鼓楼、棂星门、大成殿、大成门等组成,总面积为5292平方米,景东县博物馆也设在此。景东文庙整体建筑庄严宏伟,为滇西南地区保存较完整的古建筑之一。2023-07-28 22:05:232
普洱怎么样,治安好吗?
我的真实感受是:蓝天白云,在全国大部分城市是奢侈品,但在普洱市却是日常消费品。随时可见的"蓝蓝的天上白云飘......",随时可以忘掉烦恼。所以,普洱人皆有份好心情,这不需要励志或成功学指引,而是大自然给予的馈赠。森林覆盖率接近70%,在全国排第一梯队,但与我上周呆过遵义相比,也只能"小巫见大巫"啦,像遵义市超过80%,区域内赤水这样的县森林覆盖率到90%。但普洱市空气负氧离子含量年均却是全国最高,达到15000个每立方厘米的水准。哇哦!这"1+1"则是冠全国、响全球呀!这不,普洱市上榜2018中国康养城市十强,普洱市也上榜过世界最适宜居住养生地。没有高楼大厦,伸手触到天的空间感,让人心旷神怡。听当地人介绍,以前基本没有超过七层的楼,直到近些年才有高层楼房林立,但小区规模皆不大,楼与楼间距大。城市里最高点一一气象站,海拔1900米的样子,鸟瞰全城、尽收眼底,城本普通,但眼前的绿树成荫,还有近在咫尺的森林。走几步,就出城了; 接着走几步,到山脚下; 继续再走几步,进入森林啦!这感觉,蛮适合静养,静静地养生。普洱的治安问题:这几年,云南的旅游业老是出问题,什么丽江打人事件,还有去年八月份的昆明打人事件,都让很多人对云南的治安环境心存不安。云南是一个很特殊的省,特殊在它有非常多的少数民族,这就使得云南各个区域的管理上存在不同的政策。其他区域的治安我们不谈,普洱的治安是真的很好,这些都要归功于我们的民警,边防警察,还有交警等等的执法人员。整个普洱晚上都会有巡逻车在街上巡视。2023-07-28 22:05:301
普洱茶属于什么茶
茶作为世界上最广泛的饮料,而且我们中国还是茶的起源地,相信大家对茶一定不陌生。茶虽然只有一个字,但是它却又非常多的种类,普洱茶就是一种非常有名的茶,今天小编就给大家介绍一下普洱茶是什么茶吧。普洱茶属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。茶是世界上的三大饮料之一,普洱茶是在我们国家的西南地区,云南盛产。在云南是有巍峨的高山,和众多的大河,云雾缭绕的茶园就是坐落在这些天然条件下,云南的茶园里有野生和人工种植的区别,是普洱茶的重要的原料来源地,而且对于普洱茶文化产生非常大的影响。在云南地区是有非常悠久的种植茶叶的历史了,而且少数民族对于茶是有独特的情感。在云南地区生活中随处是可以简单普洱茶的身影。而且在各种活动中,婚丧嫁娶都是离不开普洱茶的,普洱茶的饮用方法也是非常的具有特色的,而且是出现了很多特色的饮茶方法。像擂茶、烤茶、龙虎斗等。现在指的普洱茶的产区是云南的大叶种晒青毛茶为原料。上面就是小编今天分享给大家的普洱茶知识了,茶文化悠久深厚,大家在喝茶的同时也要记得了解一下我们的茶文化哦。2023-07-28 22:06:051
普洱有哪些旅游景点?
普洱旅游攻略必去景点如下:1、普洱茶马古道旅游景区位于云南省普洱市思茅区旅游环线附近。整个茶马古道体验区走下来需要近3个小时,最后做森林滑道下山,极速冲到山下后,就好像从古老的茶马古道穿越到了现代。2、那柯里村位于云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县G213附近。那柯里村是有着几百年历史的古村落,也是少数民族聚居地,这里山清水秀,风光秀美,民风淳朴。3、墨江北回归线标志园位于云南省普洱市墨江哈尼族自治县323国道。景区融天文、地理、植物及科普知识和园林艺术、旅游文化为一体,诠释了墨江“哈尼之乡、回归之城、双胞之家”的三张名片。4、碧溪古镇位于云南省普洱市墨江哈尼族自治县218省道西150米。碧溪古镇始建于明代,是茶马古道上的一个重要驿站,秀美、古朴、富庶,形制完整,保存完好,是古代墨江县城所在地,位列云南60个旅游小镇之一。5、柯里茶马驿站柯里茶马驿站是古府马古道上的一个重要驿站,相传,那时经官府大道入京的马帮,都须在那柯里“荣发马店”歇脚过夜。这条祖先开通的茶马古道,从唐代开始,就因普洱茶和磨黑盐的产销成为商贾云集、马帮络绎不绝的重镇,马帮也成了促进普洱茶名扬天下的传递者。2023-07-28 22:06:241
普洱是什么茶
现在很多朋友都喜欢喝普洱茶,但是很多朋友不知道普洱茶是什么茶?现在就来详细说说:普洱是什么茶普洱茶是黑茶的一种,因为产地以前属于云南普洱府,所以得名。现在广泛是指在普洱茶区生产的茶。银生城的茶是云南大叶茶种,也就是普洱茶种,所以银生城产的茶叶,应该是普洱茶的祖宗。普洱茶的特征普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮,它的汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐均匀,经久耐泡。传统划分方法清明至谷雨所采的普洱茶叶称为“春尖”,芒种至大暑所采茶叶称为“二水”,白露至霜降所采茶叶称为“谷花”。储存方法普洱茶必须在干仓陈化;温度不可骤然变化;避免杂味感染;避免日晒风吹;注意茶龄寿命以及存放的环境湿度不可过高,也不可过于干燥。2023-07-28 22:07:101
普洱怎么样?治安乱不乱?
我的真实感受是:蓝天白云,在全国大部分城市是奢侈品,但在普洱市却是日常消费品。随时可见的"蓝蓝的天上白云飘......",随时可以忘掉烦恼。所以,普洱人皆有份好心情,这不需要励志或成功学指引,而是大自然给予的馈赠。森林覆盖率接近70%,在全国排第一梯队,但与我上周呆过遵义相比,也只能"小巫见大巫"啦,像遵义市超过80%,区域内赤水这样的县森林覆盖率到90%。但普洱市空气负氧离子含量年均却是全国最高,达到15000个每立方厘米的水准。哇哦!这"1+1"则是冠全国、响全球呀!这不,普洱市上榜2018中国康养城市十强,普洱市也上榜过世界最适宜居住养生地。没有高楼大厦,伸手触到天的空间感,让人心旷神怡。听当地人介绍,以前基本没有超过七层的楼,直到近些年才有高层楼房林立,但小区规模皆不大,楼与楼间距大。城市里最高点一一气象站,海拔1900米的样子,鸟瞰全城、尽收眼底,城本普通,但眼前的绿树成荫,还有近在咫尺的森林。走几步,就出城了; 接着走几步,到山脚下; 继续再走几步,进入森林啦!这感觉,蛮适合静养,静静地养生。普洱的治安问题:这几年,云南的旅游业老是出问题,什么丽江打人事件,还有去年八月份的昆明打人事件,都让很多人对云南的治安环境心存不安。云南是一个很特殊的省,特殊在它有非常多的少数民族,这就使得云南各个区域的管理上存在不同的政策。其他区域的治安我们不谈,普洱的治安是真的很好,这些都要归功于我们的民警,边防警察,还有交警等等的执法人员。整个普洱晚上都会有巡逻车在街上巡视。2023-07-28 22:07:161
云南普洱有什么好玩的地方
1、普洱旅游景点有普洱太阳河国家公园犀牛坪景区、北回归线标志园、普洱茶马古道旅游景区等。2、普洱太阳河国家公园犀牛坪景区:位于云南省普洱市思茅区东南42公里,南亚热带季风常绿阔叶林。3、北回归线标志园:位于云南普洱墨江北回归线标志园,国家AAAA级景区,被誉为“太阳转身的地方”。4、中华普洱茶博览苑:普洱茶博览苑功能完善,集吃、住、游、购物、娱乐为一体,是广大游客体验普洱茶文化、赏民族风情、休闲娱乐的好地方。5、孟连土司边境旅游区:孟连宣抚司署是云南边境民族地区18个土司衙门中保存较完整的1座,具有较高的历史和艺术价值。6、思茅梅子湖公园:位于云南省西南部的思茅区的梅子湖公园,原名“红旗水库”,主要用于居民饮水和灌溉农田,地址在思茅城东南五公里外的梅子河。经多年休整培植,现为思茅的游览风景区。7、普洱茶马古道旅游景区:位于云南省普洱市思茅区普洱大道茶马古城旅游小镇东侧旅游环线大桥旁,茶马古道是亚洲大陆古老神奇的商道。2023-07-28 22:07:392
白茶和普洱茶的区别
白茶和普洱茶的区别在于原料、产地、加工方式等方面。1、原料不同。普洱生茶与白茶在原料上有很大的区别,普洱生茶的原料是产自云南地区的叶种茶树晒青毛茶,是这种茶树的鲜嫩茶叶。而白茶原料则是出产于中国闽南地区的特有茶树,是这种茶树的鲜嫩茶芽或者茶叶。2、产地不同。普洱生茶与白茶在产地上也有明显的区别,普洱生茶主出产于海拔一千四百多米的高原地带,中国云南是它的主要出产区,除此以外越南北部和印度以及泰国等地也大量出产。而白茶这种茶叶则主要出产于中国的福建,以当地政和县出产的白茶最为有名。3、加工方式。普洱生茶与白茶在加工方式上也有明显的区别,普洱生茶是以自然方式陈放,不经过人工发酵,但是经过陈放以后会经过加工整个和修饰以后得到的茶叶,而白茶则是把采收的新鲜茶叶放在通风的环境中萎凋,晾晒到七八成干以后用文火慢慢烘干的一种茶叶。如何选择茶1、茶叶的色泽。好的新茶茶叶一般是清新嫩绿或者墨绿的,好的绿茶是有碧翠的,颜色及非常鲜润的,好的炒青茶是为灰绿中又带点光泽的。不好的茶叶很明显的黑色焦点或者深酱色斑点点,还有茶叶夹又有老叶黄叶就会颜色不统一。2、茶叶的外形。每种茶叶都有各自的外形特征,如果茶叶的大小、粗细、长短比较均匀则是较好的茶叶,如果茶叶比较粗糙、松散而又短碎则是不好的茶叶。3、闻茶叶的气味。好的茶叶一般会有非常明显的的茶香,有清香型、浓香型、甜香型的,不好的茶叶则会有一股焦糊味、苦涩味或者陈老味的。4、品尝茶叶的茶味。好的茶叶泡出来的茶汤是非常甘鲜醇厚,而且口中甘味经久不去。若有苦涩、浑浊或者其他杂味则为不好的茶叶了。5、茶叶的干湿程度。用劲捏一捏可以捏成粉末状的茶叶,说明比较干是好茶。若不能捏成粉末状的茶叶说明已经受潮了,会很容易变质则是不好的茶叶。2023-07-28 22:07:591
普洱茶如何饮用
普洱茶的饮用方法如下:材料准备:普洱茶叶8g、茶具和水壶等。1、冲泡普洱茶时,投茶量的大小与饮茶习惯有着密切的关系。喜浓饮,投茶量可适当增加;喜淡饮,投茶量可适当减少。一般而言,投茶量并没有固定值,可根据饮茶习惯及冲泡手法,作出相应的调整。2、一般而言,普洱茶常用水温:沸水冲泡。特殊情况,看茶泡茶:如发酵轻、较细嫩的普洱茶建议降低水温,而较粗老的普洱茶建议用沸水冲泡。水线的高低在冲泡过程中可微调普洱茶的水温。高水线在一定程度上降低了水温,低水线有利于保持水温,根据茶叶的特点,选择不同的注水方式。3、茶叶浸泡时间的长短,对于茶叶的香气、滋味的展现非常重要。需灵活掌握茶品本性,如,普洱散茶水溶性物质浸出快,冲泡时间宜短。4、普洱茶的茶韵是陈韵,其陈韵是在普洱茶发酵过程中形成的陈香,香味似桂圆或者槟榔。通过闻茶香,可以判断普洱茶的采摘季节、陈化年份、储藏品质等。5、普洱茶的茶汤颜色是一种浓厚的红色,似宝石玛瑙,明亮剔透。茶汤咽下后,口齿仍有余香,舌底不断地生津。2023-07-28 22:09:351
怎样鉴别普洱茶好坏
普洱茶并非年代越久远越好,只有质量合格的产品在合适的储存条件下,并且在一定时间范围内茶品的品质会朝“好”的方向转化。而普洱茶市面上一些不法商贩造假做旧的很多。造假手段主要就是以湿仓加快生茶的陈化速度,制造出所谓的“陈年老茶”。或者把茶的包装做旧,以表现出陈旧感。鉴定陈年普洱茶的真假和优劣对于普通消费者来说有极大的困难。首先通过茶叶外观来看,新普洱茶外观色泽较为鲜艳,多为黄绿色,带有白毫,且味道浓烈;陈茶由于经过长时间的氧化作用后,茶叶外观会呈枣红色,白毫也会转成黄褐色。然后通过包装纸的颜色。通常陈年普洱茶,包装的白纸已经随时间的转化变得陈旧,纸质略黄,因此可以从纸质的手工布纹以及印色的老化程度来判断普洱茶的年份。但这只能作为参考,非绝对依据,因为可能有些不法商人会利用这种心理,以陈黄的包装纸包装次级品。消费者在选购普洱茶的时候应掌握一些原则:第一、就是坚决不买明显低于市场价的普洱茶;第二、一定要买正规厂家出品的普洱茶;第三、最好先尝后买,即使是在网上购买,大多数卖家还是会提供样品品尝服务的。重要内容提示:新普洱茶:色泽鲜艳多为黄绿色,带有白毫,且味道浓烈。陈茶:色泽呈枣红色,白毫转成黄褐色。包装纸参考:包装纸的陈旧程度、陈茶纸质变略黄程度、印色的老化程度。购买建议:尽量不要不购买低于市场价的茶,选择正规厂家出品,先尝后买。2023-07-28 22:11:361
普洱机场什么时候搬迁
普洱思茅机场(Puer Simao Airport,IATA:SYM,ICAO:ZPSM),位于中国云南省普洱市思茅区思茅街道思亭路123号,东距普洱市中心仅1千米,为4C级军民合用国内支线机场[1]。1961年3月15日,思茅机场正式通航[1];1969年,思茅机场跑道延长至2500米[16];1972年,思茅机场实行军民合用[16];2008年7月2日,思茅机场正式更名为普洱思茅机场[1]。根据《云南普洱思茅机场总体规划》,普洱思茅机场规划目标年近期为2025年,中期为2035年,远期为2045年,初步定于2025年前后机场搬迁。2023-07-28 22:12:022
北京同仁堂普洱荷叶茶怎么样
好。北京同仁堂普洱荷叶茶是一种将普洱茶与荷叶混合而成的茶饮,具有清热解暑、降脂减肥、美容养颜等功效所以北京同仁堂普洱荷叶茶好。荷叶普洱茶,中国名茶,云南省政府正在加大力度保护保护好先祖留下的正慢慢的减少的自然文物,荷叶普洱茶作为一种茶,是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类,其饮用方法异常丰富,既可清饮,也可混饮。2023-07-28 22:12:092
普洱到芒市怎么坐车
首先在普洱市换乘快速大巴到达保山市,在保山火车站乘坐C301次高铁,到达昆明站下车,在乘坐346次高铁,前往芒市即可。2023-07-28 22:12:152
大米加入碘伏变黑后加入普洱茶变白了是怎么回事?
大米加入碘伏后变黑。氧化反应了。再加入普洱茶水之后。又重新变白。又是还原反应。都是化学变化。2023-07-28 22:12:233
普洱金普壹号在哪里?
金普壹号位于:思茅区思茅区振兴北路中段。金普壹号目前单价8500元/_,物业类型是住宅,房屋产权普通住宅70年,洋房70年,装修情况为毛坯,规划面积83101_,建筑面积400000_。点击查看:金普壹号楼盘测评资料。2023-07-28 22:12:401
昆明去千户苗寨坐高铁在哪个站比较近
凯里站。西江千户苗寨,位于贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县西江镇南贵村,由十余个依山而建的自然村寨相连成片,白水河穿寨而过,将西江苗寨一分为二。从昆明坐火车到凯里站下,因为根据查询相关资料显示,离西江千户苗寨最近的火车站只有凯里站。2023-07-28 22:12:502
云南红河州云南红河州是哪个市
邛海湖,泸山,凉山奴隶社会博物馆,灵山寺,泸沽湖,昭觉哈甘大峡谷,螺髻山,月亮湾,香格里拉,邛海湿地公园,越西裤裆沟温泉,两岔河,布拖白石林,昭觉哈甘大峡谷,盐源公母山,卫星发射基地.2023-07-28 22:12:572
饮料哪些不是垃圾?
有哪些不垃圾的食品和不含糖的饮料?一个大写的月半勤勤恳恳宝妈一枚首先,要想了解哪些是不垃圾的食品和不含糖的饮料。我们必须要先区别什么是所谓的“垃圾”添加和糖添加。垃圾添加,最最让人闻风丧胆的就应该是反式脂肪了,身体代谢不掉进而转化成脂肪。所以我们选择食品的时候就要规避反式脂肪(比如代可可脂,植物奶油,氢化植物油,氢化脂肪,起酥油,精炼植物油等等)。我们在选择食品的时候要学会看配料表,不仅要去看有没有反式脂肪,也要去看这些配料的排位。排在越前面说明添加的含量越多!其次,是糖!过多摄入糖也会让人发胖。所以现在市面上的代糖越来越多。但也有研究表明代糖对人体也有不好的,但那是针对人工代糖比如三氯蔗糖,但也不是说一棒子打死,三氯蔗糖会让人越吃越想吃,反而最后吃的更多,你要是能控制,也要比白砂糖蔗糖对人体伤害小!2023-07-28 22:13:043
在云南旅游,有哪些美食伴手礼是一定要带回去的?
云南是一个美食丰富的地区,这里有很多美食和伴手礼非常适合带回家品尝或送给亲朋好友。以下是一些建议:1. 云南过桥米线:云南过桥米线是云南最有名的美食之一,是一道以米线和各种肉类、蔬菜、豆腐等食材为主的汤面。可以购买真空包装或罐装的云南过桥米线作为伴手礼。2. 鲜花饼:云南鲜花饼是一种以鲜花为原料制作的饼,味道香甜可口。可以购买独立包装的鲜花饼作为伴手礼,适合送给喜欢吃甜品的亲朋好友。3. 云南小粒咖啡:云南小粒咖啡是一种优质的咖啡豆,口感浓郁,具有独特的果香。可以购买云南小粒咖啡豆作为伴手礼,适合送给喜欢喝咖啡的亲朋好友。4. 云南普洱茶:云南普洱茶是一种具有独特风味和保健功效的茶叶,适合送给喜欢喝茶的亲朋好友。可以购买普洱茶的茶叶或茶饼作为伴手礼。5. 云南特色小吃:云南有很多特色小吃,如:竹筒饭、乳扇、麻辣烫等,可以购买这些特色小吃的零食作为伴手礼,适合分享给喜欢吃零食的亲朋好友。6. 云南野生菌:云南野生菌种类繁多,如:松茸、鸡枞、羊肚菌等,具有很高的营养价值。可以购买烘干的野生菌作为伴手礼,适合送给注重健康的亲朋好友。当然,还有许多其他云南美食和伴手礼值得一试。在挑选伴手礼时,可以根据自己和亲朋好友的喜好来挑选。2023-07-28 22:13:112
普洱是什么
普洱茶 [pǔ ěr chá]山茶科茶系树本本词条是多义词,共7个义项展开特色词条 | 本词条按照特色词条指南编辑并维护贡献维护者 autogd 普洱茶云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区,大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。[1]普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,可清饮,可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。(概述图参考:[2])拉丁学名Camellia sinensis var. assamica界植物界门被子植物门纲双子叶植物纲亚纲原始花被亚纲新手喝普洱茶的入门知识与冲泡技巧,40节课程让你喝明白普洱茶共40集5490热度快速导航形态特征产地分布生长环境品种类别繁殖方式栽培技术病虫防治价值功能制作工序鉴别方法贮藏方式品茗指南物种简史 3.2万次播放 10:00纪录片《匠心》品味孤独名称定义以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。2023-07-28 22:15:501
普洱在哪?
云南2023-07-28 22:16:014
普洱在哪里
普洱市,云南省地级市,位于云南省西南部。面积约4.5万平方公里,下辖思茅区、宁洱哈尼族彝族自治县、墨江哈尼族自治县、景东彝族自治县、景谷傣族彝族自治县、镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县、江城哈尼族彝族自治县、孟连傣族拉祜族佤族自治县、澜沧拉祜族自治县、西盟佤族自治县,市人民政府驻思茅区北部行政中心。根据第七次人口普查数据,截至2020年11月1日零时,普洱市常住人口为2404954人。普洱的人文地理:这里有1个市辖区,9个少数民族自治县,居住着汉、哈尼、彝、拉祜、佤、傣等14个世居民族,少数民族人口占61%。普洱当地的民族传统节日有佤族木鼓节、拉祜族葫芦节、彝族火把节、傣族泼水节等。境内群山起伏,全区山地面积占98.3%。这里因气候原因享有“绿海明珠”和“天然氧吧”的美誉。它这里名胜古迹甚多,民俗风情奇异多彩,还有不少珍合异兽和奇花异木。旅游交通也很方便。2023-07-28 22:16:181
喜欢喝白酒是一种什么样的感觉?
我十六岁开喝白酒,多则一斤少则二两,几块钱的散酒到几百块的茅台都喝过,到今年喝白酒已经三十年了,说句实话,白酒真的是太难喝了。我戒白酒已经两年了。2023-07-28 22:11:478
昆明杨林属于五华区
杨林镇属于昆明市下辖县嵩明县,不属于五华区。 杨林镇是明代医学家、音韵学家兰茂的故乡,是驰名中外的杨林肥酒的产地,素有“滇东古镇”“鱼米之乡”的美称。位于嵩明县境南部,东邻四营乡,南与宜良县和宜良煤矿接界,西与昆明市官渡区相连,北与杨桥乡及嘉丽泽农场相接,总面积162.7平方公里。2023-07-28 22:12:051
杨林小屯永亮酸菜鱼餐厅怎么走?订餐电话是多少…… 打算从佳湖花园出发,希望大家能尽快给个准确信息,急
嵩明县杨林小屯村(近320国道) 0871-7971368 走昆曲高速.下军马场收费站或者嵩明收费站..军马场近点 就是怕你找不着路.. 出嵩明收费站左后转顺着公路到杨林 .算了我说路线还不好说 你到杨林直接问个人就好了 再不行打个电话给餐厅 其实杨林闻老二和闻老三家的也不错 呵呵!2023-07-28 22:12:121
云南有什么景点
昆明必游景点有:滇池、石林、翠湖公园、云南民族村、金殿公园、西山森林公园、九乡风景区、圆通山、大观楼、筇竹寺、世界园艺博览园等。云南著名旅游景点:昆明 大理 中甸 腾冲 德宏 西双版纳 大山包(昭通)昆明世界园艺博览园 滇池 西山森林公园 翠湖公园 黑龙潭 大观楼公园石林风景名胜区 云南民族村 金殿名胜区 安宁温泉 阿庐古洞 昆明曹溪寺筇竹寺五百罗汉 九乡风景区 昙华寺 圆通山 聂耳墓 云 南陆军讲武堂旧址金马碧鸡坊 多依河 鲁布革三峡 观音山 九龙瀑布群 东寺塔和西寺塔小白龙森林公园 官渡金刚塔 海埂公园 郑和公园 轿子山 西南联合大学纪念碑大理三塔 民族风情园 宾川鸡足山 蝴蝶泉 丽江 长江第一湾景区丽江古城 玉龙雪山 泸沽湖 木府 玉峰寺 虎跳峡纳帕海自然保护区 橄榄坝 归化寺 白芒雪山 碧塔海 云南第一峰-卡格博峰白水台 老君山 腾冲火山群 腾冲热海 和顺乡 腾冲火山地热风景名胜区槟榔江风光 大树杜鹃王 景洪 曼飞龙佛塔 古茶王 景真八角亭建水古城 燕子洞 普者黑 怒江大峡谷 苍山洱海重要景点介绍:丽江古城丽江古城是云南省丽江纳西族自治县的中心城镇,位于云南省西北部,地理坐标为东经100°14′,北纬26°52′。古城位于县境的中部,海拔2400余米。是一座风景秀丽,历史悠久和文化灿烂的名城,也是中国罕见的保存相当完好的少数民族古城。1997年12月3日,联合国教科文组织世界遗产委员会一致通过,将丽江古城列入《世界遗产名录》。丽江古城又名大研镇,坐落在丽江坝中部,它是中国历史文化名城中唯一没有城墙的古城,据说是因为丽江世袭统治者姓木,筑城势必如木字加框而成“困”字之故。丽江古城的纳西名称叫“巩本知”,“巩本”为仓廪,“知”即集市,可知丽江古城曾是仓廪集散之地。丽江古城始建于宋元,盛于明清,明代著名旅行家徐霞客的《滇游日记》曾写丽江古城中木氏土司宫邸“宫室之丽,拟于王者”。城区则“居庐骈集,萦城带谷”、“民房群落,瓦屋栉比”,可见当时丽江古城已有名。丽江古城曾是明朝丽江军民府和清朝丽江府的府衙署所在地,明朝称大研厢,清朝称大研里,民国以后改称大研镇。丽江古城,因为集中了纳西文化的精华,并完整地保留了宋、元以来形成的历史风貌,被国务院列为国家级历史文化名城,联合国教科文组织列为世界文化遗产。在丽江古城观赏什么呢?主要有以下几项:一、登高凭胜,你可看古城形势。古城巧妙地利用了地形,西有狮子山,北有象山、金虹山,背西北而向东南,避开了雪山寒气,接引东南暖风,藏风聚气,占尽地利之便。二、临河就水,你可观古城水情。古城充分利用泉水之便,使玉河水在城中一分为三,三分成九,再分成无数条水渠。使之主街傍河、小巷临渠,使古城清净而充满生机。三、走街入院,你可欣赏古城建筑。古城建筑全为古朴的院落民居,房屋构造简造、粗犷,而庭院布置和房屋细部装饰丰富而细腻,居民喜植四时花木,形成人与自然的美好和谐。四、入市过桥,你可一览古城布局。古城布局自由灵活,不拘一格,民居、集市、道路、水系组织聚散合理,配置得当,再加上石、石桥、木桥、花鸟虫鱼、琴棋书画、民风民俗,生发出无穷意趣,使古城独具魅力。玉龙雪山玉龙雪山耸立于丽江纳西族自治县城西北的金沙江畔,主峰海拔5596米,山顶终年积雪,12峰岭并排耸立,连绵35公里,宛如玉龙横卧。山中植物种类繁多,依高差和气候呈垂直分布,有“植物宝库”的美誉。更值得称道的是玉龙雪山之美不仅仅是它雄奇壮丽、气势磅礴的山体、闪闪皑皑的白雪,更秒的是它随着晨昏阴晴的变化、春夏秋冬四季的更迭,变化无穷,姿态万千,给人一种百看不厌之感。玉龙雪山上的景点较多,但主峰由于陡峭难攀,至今还无任何人征服过,国内外与多登山队对此山一直跃跃欲试。要去玉龙雪山游览,您可在丽江城内的各个汽车站乘车,购票方便,也可在各主要宾馆门前乘坐专线车。雪山索道票价:大索道每人110元,小索道每人40元。玉龙雪山位于丽江县城北端15公里处,十三峰由南向北纵向排列,南北绵亘35公里,东西宽12公里,主峰扇子陡海拔5596米。山上终年积雪,银装素裹。前面的主峰犹如龙首,后面峰峰相连,好似蠕动的龙背,山半腰常常云雾飘缈,远远望去,犹如一条腾空飞舞的银色蛟龙,因而得名玉龙雪山。山上景点较多,但主峰山于陡峭难攀,至今还无任何人征服过,国内外许多登山队对此山跃跃欲试。在丽江城北13公里的玉峰寺内,有一株名扬中外的山茶树。树虽然只有3米左右高,却年开二万余朵山茶花,被誉为“环球第一山茶王”。据传,此树植于明成化年间,距今已有五百多年的历史。从根部可以看出,这是棵一树两品的“合欢树”,两树紧紧相依相偎,盘根错节。树叶呈两种形状,花也分玫瑰色和粉红色两种。花开时节,观者如云。苍山洱海苍山位于洱海之西,又称点苍山,因其山色苍翠、山顶点白而得名。苍山属横断山脉云南端余脉,北起上关,南达大理市,南北长42公里,东西宽20公里。苍山共有十九峰,这十九峰从北至南的顺序是:云弄、沧浪、五台、莲花、白云、鹤云、三阳、兰峰、雪人、应乐、观音、中和、龙泉、玉局、马龙、圣应、佛顶、马耳、斜阳。十九峰中,马龙峰最高,海拔4122米。苍山十九峰,两峰夹一溪,一共十八溪;溪水东流、注入洱海,十八溪由北向南,其排列为:霞移、万花、阳溪、芒涌、锦溪、灵泉、白石、双鸳、隐仙、梅溪、桃溪、中溪、绿玉、龙溪、清碧、莫残、草黄、阳南。 苍山景色白以雪、云、泉、石而著称。云,变幻多姿,独具特色;雪,苍山顶上终年白雪皑皑,是大理“风花雪月”四大名景之最。泉,清澈无污,甘甜可口,四季奔流,叮咚悦耳;石,更是苍山之魂。这种瑰丽的岩石世界各地都有,但以大理的为最美,开发也较早,人们便把它叫做“大理石”。苍山上古树苍天,翠竹满山,云雾缭绕,飞瀑散花。山顶有黑龙潭等高山冰碛湖泊,湖泊周围有冷杉、云杉等珍稀植物和豹、熊、鹿等野生动物。洱海古称叶榆泽。它两头窄,中间宽,略弯曲,形如人的耳朵而得名。洱海北起洱源江尾,南止大理市,长40公里,东西宽4-9公里,总面积240多平方公里,蓄水量30亿立方米,平均水深约11。5米,最深为20米。是中国第七大淡水湖。湖内有“三岛”、“四洲”、“五湖”、“九曲”之胜。湖水清澈碧绿,四周风景如画。洱海主要源于洱源县的黑谷山,北有弥苴河,东南有波罗江,西有苍山十八溪流入,水源比较丰富。西洱河是洱海的唯一出海口,流入漾濞江后又进入澜沧江,最后注入南海。到了洱海,最应该到附近的白族渔村里去看看,因为高原上的渔村本就不多见,50年代著名的电影《五朵金花》就是反映这里的生活。蝴蝶泉蝴蝶泉位于苍山云弄峰下,泉水清澈如镜。每年到蝴蝶会时,成千上万的蝴蝶从四面八方飞来,在泉边漫天飞舞。蝶大如巴掌,小如铜钱,无数蝴蝶还钩足连须,首尾相衔,一串串地从大合欢树上垂挂至水面。五彩斑斓,蔚为奇观。蝴蝶泉的传说--很久很久以前,蝴蝶泉叫无底潭,潭边住着父女二人,女儿叫雯姑,聪明美丽如一朵金花。雯姑长大后和猎手霞郎定下终身,后来雯姑被地主抢走,霞郎打猎回来后拼死将他救出。不料官兵追来,二人走投无路,双双跳进了无底潭,顿时,电闪雷鸣,暴风骤雨。待雨过天晴,潭中飞出一对美丽无比的大彩蝶,后面还跟着无数的小蝴蝶。那一天是农历4月15日。从此,每年的这一天,无数美丽的蝴蝶就会聚集在这里,讲述这动人的爱情故事。这就是有名的“蝴蝶会”。西双版纳地球上,北纬21度10分-22度40分,东经99度55分-101度50分是中国云南西双版纳的所在地。热带雨林和以傣族为主的多民族风情使地处西南边陲的西双版纳成为一块既神奇又独特的土地。那里森林密布,深山重重,生长着珍贵奇特的动物植物,吸引着千百万的海内外游客慕名而来。西双版纳是名誉中外的国家级旅游风光区。憨厚、爽朗、性野和宽容是雨林和丛山深谷的气质,它弥漫于林间和山谷中,隐伏在山峦和空气里,乃至于人的五脏六腑。生长在这片土地上的人也得到它的滋润,他们的脸上、身体中、灵魂里都透射出这种特别的精神气质。西双版纳傣族自治州地处云南省的最南端,与老挝、缅甸两国接壤,总面积19700平方公里。境内最高点为猛海县东北桦竹梁子,海拔为2430米;最低点在猛腊县澜沧江与南腊河交汇处,海拔477米。河流均属澜沧江水系,主要有罗梭江、南腊河、小黑江、流沙河、南果河等。西双版纳是地球上北回归线沙漠地带上唯一的一片绿洲,被动植物专家称为“物种基因库”和“植物王国皇冠上的绿宝石”。据统计,州内有植物约500O种,约占全国的1/6,珍稀植物341种,经济植物565种,药用植物1074种,动物资源有鸟类427种,分别占全国和全省总数33.8%和52.1%;兽类67种,分别占全国和全省总数的16%和26.5%;两栖动物47种。爬行动物68种;鱼类100种;昆虫1437种。列为国家重点保护的珍稀、濒危动物99种,其中一类保护动物20种。腾冲火山地热风景名胜区腾冲火山地热风景名胜区位于滇西腾冲县境内,距昆明700公里,乘客车两天到达。景区内有中外驰名的热海,以及来凤山、火山湖、火山群、云峰山5个风景片区,主要景点90多个,游览面积105平方公里。其主要特点是以火山地热为主,以省级历史文化名城、稀有动植物为辅。腾冲是火山地热的天然地质博物馆,大树杜鹃王和云南茶花的故乡,气候宜人,到处是青山绿水,具有较高的科学考察、旅游疗养价值。风景区重要旅游景点:腾冲 腾冲火山群 腾冲热海 和顺乡 槟榔江风光 大树杜鹃王云南省位于我国西南边疆,因位于云岭以南得名,又因古为滇国,故简称“滇”。云南是我国少数民族最多的省份,有汉、彝、白、哈尼、壮、傣、苗、僳僳、回、拉祜、佤、纳西、瑶、藏、景颇、布朗、普米、怒、阿昌、基诺、水、布依、独龙族等少数民族。云南的旅游资源极为丰富和美丽,众多的民族和绚丽的民族风情为云南旅游的一大特色,主要旅游景观有滇池、苍山洱海、大理风花雪月、丽江古城、梅里雪山、腾冲热气田、石林、泸沽湖、香格里拉、西双版纳等。昆明滇池风景区滇池位于昆明市西南,又称“昆明湖”,是一个狭长的弯月般的湖泊。滇池海拔1800多米,湖水面积仅次于巢湖。滇池沿岸青山绿水,风光十分秀美,是昆明市的主要旅游景观,沿湖有西山、云南民俗文化村、大观园等著名景点。乘24、44路公交车可到达。西山是昆明西郊华亭、太华、罗汉等山的总称,山势绵延起伏,每年春天是西山旅游的最佳季节。主要景点有:龙门、华亭寺、太华寺等。其中龙门是人们对西山公园中“三清阁”和“龙门石窟”的习惯总称。龙门石窟开凿于公元1781年至1853年,前后历时72年。石窟沿悬崖绝壁凿成,结构布局优美,刻工精细,室内的魁星、文昌、关圣皆就石岩凿成,巧夺天工。龙门海拔2180米,垂直高度300多米,距滇池水面414米,是昆明最有名的风景名胜之一,游客游览龙门上仰危崖扑顶,下视五百里滇池,天水一色,只见白帆点点,令人心旷神怡。昆明市和滇池码头有旅游专线车船前往。大观楼位于昆明市西南的滇池岸边,兴建于1696年。此处景色秀逸多姿,吸引不少文人雅士选胜登临,清乾隆年间寒士孙髯,傲然写下脍炙人口的180字长联,成为云南古今第一长联。上联描写滇池风光,下联写出云南历史,寓情于景,情景交融,浑然一体,堪称千古佳作。乘4、52路公交车可到达。昆明市其它旅游景点:1999年世博会公园:乘10路公交车可到达。圆通山:乘4、45路公交车可到达。翠湖:又称九龙池,泉水甚多。乘1路公交车可到达。云南民俗村:乘24、44路公交车可到达。昆明市旅游投诉电话:3161670民航售票处电话:3164270火车站售票处:北京路 电话:3165972长途汽车站电话:5325282石林石林风景区位于距昆明100公里的石林彝族自治县,整个风景区由“二林、二洞、二湖、一瀑”7个自然景观区组成,即大小石林、外石林、芝云洞、奇风洞、长湖、大叠水。石林属喀斯特地貌,是由于地壳的运动,约在二百万年前形成千百万座拔地而起的石峰,与众多的石柱、石笋、石芽连成一片石林。石林总面积达三万公顷,向游人开放面积八十公顷。昆明市有旅游专线车前往。大理苍山洱海风景区大理位于云南西部,古为大理国国都。大理不仅是白族文化的重要发祥地,现在更是和云南另一座古城丽江一起,成为世界著名旅游城市。大理的景点是以“风花雪月”来概括代表的,即:“下关风、上关花、苍山雪、洱海月”。苍山洱海苍山共有十九座山峰,最高峰海拔4000多米。苍山景色向来以雪、云、泉著称。终年不消的苍山雪,是素负盛名的大理“风花雪月”四景之最。在风和日丽的阳春三月,苍山雪顶显得晶莹娴静,不愧是一个冰清玉洁的水晶世界。 在苍山顶上,有着不少高山冰碛湖泊,山间还有18条溪水,泻于19峰之间,点缀了苍山的风光。洱海是一个风光明媚的高原湖泊,南北长40公里,面积约240平方公里。在风平浪静的日子里泛舟洱海,那干净透明的海面宛如碧澄澄的蓝天,给人以宁静而悠远的感受。 在洱海最南端的团山有一座洱海公园,是观赏苍山洱海景色的好处所。乘4路公交车可到达。蝴蝶泉蝴蝶泉在洱海之滨的云弄峰下,泉边绿树成荫,每年暮春时节都有大批蝴蝶聚集飞翔,场面十分壮观。蝴蝶泉附近有蝴蝶楼、凉亭、花台和蝴蝶博物馆,每年农历四月还要举办蝴蝶会。可乘旅游专线车前往。崇圣寺三塔崇圣寺三塔位于大理市西郊的洱海之滨,三塔呈品字排列,实属世之罕见。三塔中的大塔又名千寻塔,是座方形密檐式的砖塔,共有16层,为唐代典型的塔式之一。分立在大塔两侧的南、北两小塔,是一对八角形的砖塔。三塔浑然一体,气势雄伟,具有古朴的民族风格。大理市有旅游专线车前往。大理旅游投诉电话:2124216民航售票处电话:2120032长途汽车站电话:2123436西双版纳西双版纳在云南省的南部,这里居住的少数民族,基本上都还保留着各自特有文化和生活习俗,人们在这里可以看到傣族、布朗族的彩色缤纷的头饰的统裙,他们居住的竹楼,吃的竹筒饭。泼水节, 每年4月中旬,是傣族的泼水节。节日期间,无论在竹楼、村寨里,还是在街道、公路上,也不论男女老少,过路行人,到处都是热烈的泼水活动。泼水节里,大家尽情地唱歌、跳舞,饮酒欢宴。西双版纳气候湿润,使这里蕴藏着丰富的森林资源和繁多的植物种类,成为闻名中外的热带植物宝库。风景区有着美丽的热带风光,从景洪沿澜沧江顺水而下,江面水平如镜,江边林木茂密,风景如画。西双版纳的佛寺、佛塔众多,其中最著名的是大勐龙佛塔和景真八角亭。大勐龙佛塔是一组群塔,位于景洪县大勐龙的曼飞龙寨后山上,由九座白塔组成。塔群造型优美,风格别致;景真八角亭也称勐真佛塔,位于勐海县城西14公里的景真山,呈八角形。它的八个边每边都有10个人字形屋脊,一层套一层,一直到塔顶。塔顶有一个伞状顶帽,上面的金属薄片上刻有网状哨眼,风一吹动,便发出哨声。据傣族佛经记载,这个佛塔是古代傣族佛教徒,仿照佛祖释迦牟尼的帽子式样修造的,是傣族佛教建筑艺术中的珍品。西双版纳首府景洪距昆明700多公里,可从昆明乘民航前往。如坐汽车则需要两天时间。丽江古城丽江位于云南西北部,是纳西族的主要聚居地。纳西古城建于宋朝末年,距今已有700多年的历史,曾是南方丝绸之路和茶马古道上的重要驿站。丽江古城街巷众多,从玉龙雪山上流下的涓涓溪水从古城大街小巷流过,使得古城十分洁净。古城已被列入《世界文化遗产名录》。丽江纳西族古代壁画纳西族古代壁画分布于丽江县城及其附近的10多处佛寺和道观的内壁上,现存较好的为城北5公里白沙村的大宝积殿、琉璃殿、大定阁和大觉宫等处。是明初至清初约350年内当地土司木氏请画工陆续绘的。内容多为宗教题材,有袒胸跣足的印度式佛像,有端庄垂拱的道教神佛。这些壁画大部分出自汉、藏、白、纳西等族画工之手,具有浓厚的民族风格。玉峰寺“万朵山茶”玉峰寺山茶,俗称万朵山茶,在丽江县城北的玉峰寺,寺内有万朵山茶,相传植于明朝永乐年间。寺中的“茶树王”原是两棵并立的山茶,后来主干合而为一。而今,多出许多分枝,形成一堵3米多高、4米多宽的花墙。每年2—4月,山茶花迎着争相怒放,先后要开10多批,总共上万朵;艳丽无比,在玉龙雪山的映衬下,特别壮观美丽。黑龙潭黑龙潭位于丽江城北的象山脚下,潭面宽阔,碧水盈盈,玉龙雪山倒映其中,景色清秀。清乾隆二年纳西人在此建玉泉龙王庙,故又叫“玉泉”。潭中建有得月楼。 潭北有清云阁,又名五凤楼,为三重檐多角木结构建筑,高17米,像五只凤凰亭亭玉立。以上各处丽江市均有旅游中巴车前往。玉龙雪山风景名胜区玉龙雪山风景名胜区,位于云南省丽江、宁蒗、中甸三县境内,有13座万年积雪的山峰,南端主峰扇子陡,海拔5596米,冰清玉洁,寒光耀眼。云杉坪景区冰峰陡峭,冰川横亘,林间草绿花繁,是玉龙雪山的主要风景点。从丽江市乘旅游专线车前往。虎跳峡风景区虎跳峡风景区位于玉龙雪山与哈巴雪山之间,峡谷长约20公里,江面最窄处30米,江滩至两岸峰顶高差3000多米,相传猛虎能一跃而过,故而得名虎跳峡。两岸崖壁陡峭,怪石嶙峋,江水在峡谷中越7道坎,过18险滩,涌起千堆雪,响彻万壑雷,狂奔怒吼而下,流奔东海。从丽江乘旅游专线车前往。泸沽湖泸沽湖风景区位于云南和四川的交界处,为典型的高山湖泊。泸沽湖以摩梭人古风民俗吸引着中外游人,当地保存着母系氏族生活方式和走婚的婚俗,十分奇特。同时泸沽湖风光也十分迷人,在蓝蓝的湖水中,白云青山倒映其中,湖畔泊着细长的独木舟;湖畔错落着一些圆木搭成的木楞房;湖的四周山峦上,覆曾着翠绿的丛林和艳丽的杜鹃花。从丽江乘旅游专线车前往。大山包1是鸡公山大峡谷。在这里你可以观云海、看日落,领略鬼斧神工大峡谷。如你运气好还可以在这里看到佛光;2是跳墩河水库、大海子水库(过去两个水库都是天然湖泊)。此两处是饱览湖光山色的好地方。如你是冬天去,在这两个地方可看到成群结队的黑颈鹤在湖边觅食、栖息;3是大山包乡政府所在地--羊窝(乡街)。这里海拔3000多米,每逢赶集日,你可以看到穿羊毛披毡的男女老少,使这条"天上的街市"格外热闹。在大山包的乡街上有一些人曾经看到过百年难遇的海市蜃楼;4是仙人田草山。这里是跑马、观赏碧草蓝天、领略草原风光的地方。大山包的草场还有好几个,分布在车路、老林、冷饭沟的山顶上;5是冷饭沟。在这里夏秋季节是观赏色块(苦荞、甜荞、兰花豆、燕麦等农作物在大地上呈现出的不同色彩),冬季是赏雪或观赏霜天景色的好地方。大山包位于云南省昭通市西部,距昭通城区83公里,最高处海拔3600米,可从昆明、重庆、成都、宜宾等地乘火车或坐班车到达昭通,再由昭通转乘一天一班的班车到大山包。到大山包最好是租车和自驾车,这样有利于在山上观光游览。云南特产:滇红茶、普洱茶、三七、天麻、虫草、傣锦、宣威火腿、杨林肥酒、松茸、云腿月饼、灯川乳扇。风味美食:过桥米线、小锅米线、气锅鸡、大理沙锅鱼、蒙自年糕、通海豆末糖、都督烧卖。2023-07-28 22:12:362
嵩明县美食
嵩明县美食杨有林虾酱、嵩明虎掌金丝面、嵩明酸菜鱼、杨林肥酒、黄焖土鸡等。1、杨林虾酱:杨林虾酱主要用杨林海(嘉丽泽)河流中的瘦虾,加上老城产的黄萝卜和其他佐料腌制而成。2、嵩明虎掌金丝面:虎掌金丝面是以鸽蛋和面掸皮切成细丝,与虎掌菌配炒而成。色泽绚丽、脆嫩郁香、香脆适口。 嵩明县美食杨有林虾酱、嵩明虎掌金丝面、嵩明酸菜鱼、杨林肥酒、黄焖土鸡等。 1、杨林虾酱:杨林虾酱主要用杨林海(嘉丽泽)河流中的瘦虾,加上老城产的黄萝卜和其他佐料腌制而成。 2、嵩明虎掌金丝面:嵩明虎掌金丝面是嵩明县的特特色美食。虎掌金丝面是以鸽蛋和面掸皮切成细丝,与虎掌菌配炒而成。色泽绚丽,脆嫩郁香,香脆适口。 3、嵩明酸菜鱼:将鱼两面各切3分,酸菜搌干水分,切成细丝,泡红辣椒剁碎,泡姜切成粒; 炒锅置中火上,下熟菜油烧至六成热,放入鱼炸呈黄色时捞出; 锅内留油,放入泡红辣椒、姜、葱花,再掺入肉汤,将鱼放入汤内。汤沸后移至小火上,放入泡酸菜,烧约10分钟,盛入盘。 4、杨林肥酒:杨林肥酒,出产于嵩明县杨林镇。杨林肥酒历史悠久,明代着名医学家,《滇南本草》的作者兰茂,在杨林隐居时,曾以“农歌早稻黄,太平春酒溅”的诗句描述当时酿酒业的兴盛。1880年杨林人陈鼎创制了杨林肥酒,至今已有百余年历史。 5、黄焖土鸡:采用山区土鸡,选用优质花椒、草果、大蒜、干辣椒、生姜等十几种配料,采用传统工艺与现代烹饪技术相结合而独创的地方风味特色食品。其色鲜味佳,香气扑鼻,油而不腻,味道独特。黄焖鸡是一道很有特色的菜,尤其是用三黄鸡制作的黄焖鸡,肉质嫩滑,皮脆骨软,味道鲜美,是一道不可错过的美食。2023-07-28 22:12:541
杨林属于昆明什么区
杨林镇是云南省昆明市嵩明县下辖镇。根据昆明市人民政府官网公开信息显示,杨林镇是云南省昆明市嵩明县下辖镇。杨林镇是明代医学家、音韵学家兰茂的故乡,是驰名中外的杨林肥酒的产地,素有“滇东古镇”“鱼米之乡”的美称。2023-07-28 22:13:501
昆明杨林邮政编码是多少
651701。根据查询邮编库得知,昆明杨林邮政编码是651701。杨林镇是明代医学家、音韵学家兰茂的故乡,是驰名中外的杨林肥酒的产地,素有“滇东古镇”“鱼米之乡”的美称。2023-07-28 22:13:571
云南有什么白酒品牌
1、玉林泉酒:玉林泉酒是云南省玉溪市峨山彝族自治县的特产。玉林泉酒始创于清朝中叶,民国年间便驰名滇中,距今已有280多年的历史。2、杨林肥酒:1987年,杨林肥酒厂成功研制出只有38度的低度肥酒,民国初年,云南省举行首届物产品评会,杨林肥酒金榜夺魁,荣获一等银质奖。1987年,杨林低度肥酒通过省级技术鉴定,被评为昆明市优质产品。3、鹤庆乾酒:鹤庆乾酒,云南省鹤庆县云鹤镇特产,中国国家地理标志产品。鹤庆乾酒被誉为鹤庆“乾酒、火腿、猪酐酢”三宝之一,有着厚重的加工历史和酿酒文化底蕴,是滇西茶马古道和汉、白、纳西、藏等多民族历史文化交融的实物代表,享誉滇西北。4、云南铜锅酒:云南铜锅酒是哀牢山人民沿袭古老酉人酿酒传统工艺,云南铜锅牌系列酒酿制方法古朴完美,用料考究,色泽清亮,口感绵甜爽冽,酒度低而不淡,香气浓而不烈。5、云南竹筒酒:云南竹筒酒是一种产自云南1000米海拔的山区,用竹筒装着种出来的,成酒色泽金黄,酒质芬香浓郁,醇和甘爽,余味悠长的原生态高端食品。2023-07-28 22:14:061
请指教用来泡酒的药材有哪些?
有很多。人参、枸杞、鹿茸、党参、红参、黄芪、海马、蛤蚧、甘草等。要根据自身情况用。2023-07-28 22:14:142
一般用什么中药材泡酒,如何泡?
枸杞,我看我老爸用枸杞泡2023-07-28 22:14:233
诗人晏几道口中的绿酒是什么意思
一般说来,传统的酿造酒(包括浊酒和清酒)都呈绿色,自唐至宋,都是如此。中国现存绿酒之一,杨林乡绅陈鼎于清光绪六年(公元1880年)酿出:以当地优质泉水,选用上等高粱、小麦、玉米、糯米等粮食为原料,先酿制为醇厚的小曲酒,再配上党参、拐枣(云南出产的一种可食用植物药材)、丁香、蜂蜜等十余味中药,最终呈现出自然的碧绿色。因这种酒味极醇厚,被称为“杨林肥酒”。杨林肥酒最初的配方来自《滇南本草》中记载的“水酒十八方,即将十八味中药用精酿的白酒泡制,充分溶解中药中的活性成分,药借酒力行于经络之间发挥更大的功效。史料记载陈鼎酿制的杨林肥酒用的方子就是“水酒十八方”。但与其它药酒不同,“十八方”成水酒后呈天然的翡翠色,入口醇厚绵长舒畅、入胃感受柔和,中药极大地减少了酒的刺激性和对健康的损害,加上配方独特,杨林肥酒丝毫没有普通白酒的烈力和药酒的怪味,让人不知不觉多饮,正如晏几道“绿酒初尝人易醉”的说法。2023-07-28 22:14:332
药材泡酒和直接吃 有什么分别呢?功效会差很大吗 例如枸杞子
中国各少数民族都有自己悠久的民族民间医药和医疗传统,其中,内容丰富的配制酒是其重要构成部分之一,他们利用酒能“行药势、驻容颜、缓衰老”的特性,以药入酒,以酒引药,治病延年。明初,药物学家兰茂吸取各少数民族丰富的医药文化营养,编撰了独具地方特色和民族特色的药物学专著《滇南本草》。在这部比李时珍《本草纲目》还早一个半世纪的宏篇巨制中,兰茂深入探讨了以酒行药的有关原则和方法,记载了大量配制酒药的偏方、秘方。 少数民族的配制酒五花八门,丰富多样。有用药物根块配制者,如滇西天麻酒。哀牢山区的茯苓酒、滇南三七酒、滇西北虫草酒等;有用植物果实配制者,如木瓜酒、桑椹酒、梅子酒、橄榄酒等;有以植物杆茎入酒者,如人参酒、胶股兰酒、寄生草酒;有以动物的骨、胆、卵等入酒者,如虎骨酒、熊胆酒、鸡蛋酒、乌鸡白风酒;有以矿物入酒者,如麦饭石酒。 按功效分,少数民族的配制酒有保健型配制酒和药用型配制酒两大类。其中,保健配制酒种类多,用途广,占配制酒的绝大部分。 刺梨酒 贵州布依族酿制的刺梨酒,驰名中外。刺梨酒的酿制方法是:每年秋天收了粳稻以后,就采集刺梨果,将其晒干。接着就用糯米酿酒,酒盛于大坛中,再将刺梨子放进坛里去浸泡。一个月以后(时间泡的愈长愈好)即成。酒呈黄色,喷香可口,约十二度左右,不易醉人。 杨林肥酒 杨林肥酒是享誉海内外的传统配制酒,以产地而得名。杨林镇地处云南省中部的嵩明县杨林湖畔,早在明初已商贾云集,工商业繁荣,酿酒业尤为发达,每年秋收结束,杨林湖畔,玉龙河边,百家立灶,千村酿酒,呈现出一派“农歌早稻香”、“太平村酒*”的兴盛景象。传统的酿酒技艺和丰富的药物学知识是杨林肥酒成功的坚实基础。清末,杨林酿酒业主陈鼎设“裕宝号”酿酒作坊,借鉴兰茂《滇南本草》中酿造水酒的十八方工艺,采用自酿的纯粮小曲酒为酒基,浸泡党参、拐枣、陈皮、圆肉、大枣等10余种中药材,同时加入适量的蜂蜜、蔗糖、豌豆尖、青竹叶,精心配制。通过长期的摸索实践,于清光绪六年(公元1880年),向市场上推出了一种色泽碧绿如玉、清亮透明、药香和酒香浑然一体的配制酒。这种酒醇香绵甜,回味隽永,具有健胃滋脾、调和腑脏、活血健身的功效,创始者陈鼎名其为“杨林肥酒”。 鸡蛋酒 节庆期间和佳宾临门时,彝族配制鸡蛋酒就是一种具有浓郁地方特色和民族特色的保健型配制酒。彝族鸡蛋酒的配制方法是: 1、备料。40O-45”纯粮烧酒、生姜、草果、胡椒、鸡蛋、糖等。各种原料的使用比例是:若制作10公斤鸡蛋酒,配生姜1公两,胡椒0.15公两,糖3公斤,鸡蛋5只。 2、煮酒。先把草果放在火塘次中烤焦、捣碎,生姜洗净、去皮、捣扁。备好的草果、生姜和白酒同时下锅,温火将酒煮沸后,加糖;糖完全融化后,撤去锅底的火,但保持余热;捞出生姜及草果碎快,将鸡蛋调匀后,呈细线状缓缓注入酒锅内,同时快速搅动酒液,最后撒人胡椒粉即可饮用。 地道的彝家鸡蛋酒规配现饮,上碗时余温不去,香郁扑鼻,鸡蛋如丝如缕,蛋白洁白如丝,蛋黄金灿悦目,入口余温不绝,饮后清心提神,驱风除湿。节庆佳期,一碗热腾腾的鸡蛋酒烘托出节目的祥和与热烈;佳宾临门,一碗香喷喷的鸡蛋酒显示出彝族的真挚与热诚。 泡酒 贵州苗族的泡酒,又称‘“刺梨酒”。与一般配制酒不同的是,泡酒所用酒基不是蒸馏酒,而是连滓带汁的水酒即发酵酒。其制作方法是:先用糯米酿成糯米酒,再将刺梨果晒干盛入布袋,放在酒坛内固封浸泡。下窖3个月后,取出刺梨渣,即成。泡酒色泽呈琥珀色,味美醇香,有助消化、健胃、活血等功效。 松苓酒 松苓酒是满族的传统饮料,其制作方法非常独特:在山中寻觅一棵古松,伐其本根,将白酒装在陶制的酒瓮中,埋于其下,逾年后掘取出来。据说,通过这种方法,古松的精液就吸到酒中。松苓酒酒色为琥珀,具有明目、清心的功效。2023-07-28 22:14:421
酒如何调成绿色
食用色素,或者加一些本味不是很大的绿色蔬果汁2023-07-28 22:14:512
请问成语灯红酒绿中的酒为什么是绿色的,真的有绿色的酒吗?
酒可以简单的分为:白酒、黄酒、葡萄酒、红酒、果酒。其中,古代的果酒很多都成绿色,酿酒技术先于白酒和其他酒的酿造。另外,现代的竹叶青酒也成淡黄绿色。参考资料:1 古代的果酒河北省平山县出土的一座战国时期的墓葬中,出现了距今已有二千多年的二只青铜酒壶。其中一只酒壶里面的酒是翡翠绿色,如同现在的竹叶青酒;另一只壶里的酒呈黛绿色。如此甘醇奇香的陈酒是无与伦比的。 2 古代果酒的酿造人类早在几千年前就懂得制果酒了。果类和果汁暴露在大气中,微生物使果汁中的糖转化成酒精和其他物质。原始人偶然喝了这种经过发酵的果汁,味道芳香可口,便开始有意识的使果汁发酵,这就是最早的制酒了。据考证,远在有文字之前,人们就会酿造果酒了。3 现代的竹叶青酒竹叶青酒是以汾酒为基酒,加泡十余味中药材精心配制而成。酒液金黄微翠,芳香醇厚,绵甜爽口,回味悠长,具有汾酒清香和自然药香相融合的特殊风格,是调制鸡尾酒的绝佳用酒。2023-07-28 22:11:286
说一说云南哪几处好玩??? 快
1.第一天到昆明的话可以先去昆明市区逛逛,去最繁华的金马碧鸡坊,去那儿购购物,在金马碧鸡坊那儿的桥香园吃过桥米线。然后坐公交去滇池或是翠湖公园看红嘴鸥(两地都不要门票)2.坐晚上的火车或是坐汽车去大理。去大理注意了,要多问问人,自己找地方玩。下车后一定要去尝尝大理耙肉饵丝,很有名。可以在大理古城里的客栈住或者青年旅馆,都不贵。可以骑马去爬苍山(上下山40元),坐车游洱海。去喜州看民居吃喜州粑粑(很赞)如果比较喜欢佛教文化的话,可以在下苍山后直接去大理崇圣寺三塔。晚上可以在大理古城的洋人街吃西餐,泡吧。有时有的酒吧会有摇滚表演。在古城内可以买扎染(上次我同学买的,还价大概120左右,一定要还价)对了。大理古城中有一家店叫:“火柴天堂”,挺有意思的,可以去逛逛(在大理,如果悠闲的话可以停留两天)3.从大理坐火车,去丽江。在丽江可以居住在民居家中。常说的丽江古城也就是大研镇,四方街比较热闹,晚上的时候可以去酒吧一条街,可能会有艳遇哦~也可以去逛逛束河古镇,不过可能和大研镇有些相似,所以建议去泸沽湖。泸沽湖周围居住着母系氏族的摩梭人,可以感受当地的民族风情。另外就是玉龙雪山了。可以坐索道也可以骑马上山,幸运的话可以在山上看到冰川。4.从丽江乘车去香格里拉。最好是居住在当地藏民家中。可以领略到藏族风情,品尝酥油茶、糌粑。让藏民推荐旅游景点,一般香格里拉的佛教景点比较有名。比如说松赞林寺。还可以去游览普达措森林公园。此外梅里雪山也值得一去。5.如果时间允许的话,可以去腾冲。腾冲是近两年新兴的景点,但很不错。去腾冲一定要去泡温泉,腾冲温泉很赞。此外和顺侨乡也值得一去,文化气息很浓。西双版纳这些年在退步了。不过有个傣族园口碑还是不错的。只是路程远,车费贵。另:云南的猫哆哩,夏威夷果,饵块,米线,饵丝,还有一些热带水果和东南亚食品都很好吃也不贵。提醒:云南气候多变,所以要随身带好雨伞,多带衣服,可能丽江香格里拉一些地区比较冷。此外由于是高原地区,所以防晒霜必不可少。2023-07-28 22:11:071
嵩明杨林赶集怎么去
乘坐班车。要去嵩明杨林赶集的话,到新北部客运站乘坐到嵩明杨林的班车,后步行100米即可到达。杨林镇是明代医学家、音韵学家兰茂的故乡,是驰名中外的杨林肥酒的产地,素有“滇东古镇”“鱼米之乡”的美称。2023-07-28 22:10:571
56个少数民族的特产到底有多少,谁能够说出来?
那几千个呢,谁能说举几个例子而已。昆明:云南白药、云南山茶花、云南围棋子、牙雕制品、民族服装服饰、过桥米线、羽毛画、杨林肥酒、玫瑰卤酒、卷烟、烧风度、烧火腿、烧豆腐、斑铜制品、蜡染制品。大理:普洱茶,大理草帽、大理雪梨、大理石工艺品、扎染布、白族服饰、苍山杜鹃花。丽江:云木香、天麻酒、竹荪、窨酒。黔南布依族苗族自治州民族工艺有在宋代就作为贡品的苗族蜡染和侗族的侗锦以及苗族侗族的刺绣、民族服饰和首饰等,都具有艺术价值和收藏价值。竹编是都匀布依族、苗族、水族、瑶族等众多民族的传统工艺品。剪纸是都匀水族聚集的奉合、阳和、基场民族乡特有的剪纸艺术。荔波风猪采用四十至六十天的奶膘猪仔,刮毛去五脏后,加洒八角、茴香、花椒、草果、桂皮、山奈、生姜等佐料及精盐腌制风干而成,故名风猪。产品远销欧洲、印度、日本和东南亚等国家和地区。2023-07-28 22:10:252
全国特产的食物有哪些?
北京北京鸭梨、京白梨、白鸡、烧鸭、油鸡、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夹饼、二锅头、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、北京雕漆、景泰蓝、北京玉器、内 画壶、北京葡萄酒、北京白凤龙、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盘柿、密云金丝小枣、少峰山玫瑰花、门头沟大核桃。上海南汇水蜜桃、三林糖酱瓜、佘山兰笋、松江回鳃鲈、枫泾西蹄、城隍庙五香豆、崇明金瓜、南桥乳腐、高桥松饼、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、硕绣、兰印花布、张江腰菱、南翔小笼馒头、鼎日有福建肉松、新长发糖炒栗子、稻香村鸭肫肝,浦东三黄鸡,崇明大闸蟹,青浦茭白,马桥豆豆腐干。天津天津小枣、天津木雕、天津风筝、天津对虾、天津地毯、天津红果、天津泥人张彩塑、天津板栗、天津砖刻、天津核桃、天津鸭梨、天津剪纸、天津漆器、牙雕和玉 雕、耳朵眼炸糕、红小豆、沙窝萝卜、杨柳青年画、“狗不理”包子、茶汤、桂发祥麻花、桂顺斋糕点、银鱼、盘山柿子、紫蟹、锅巴菜、葡萄啤酒、王朝牌半干葡萄酒、长城牌玫瑰肠、迎宾牌火腿肠。重庆九园包子、三江牌合川桃片、山城夜食、山城牌金钩豆瓣、天府可乐、木洞桔饼、双鸭牌永川松花皮蛋、永川牌豆豉、东原铁锅、白市驿板鸭、吴抄手、玫瑰牌油酥米 花糖、荣昌折扇、荣昌夏布、荣昌陶器、柑桔橙柚、重庆火锅、重庆曲酒、涂山香肚、茶花牌玻璃器皿、峨眉牌重庆沱茶、菊花牌冰糖麻饼、静观牌麸醋、蝶花牌怪 味胡豆。云南昆明:云南白药、云南山茶花、云南围棋子、民族服装服饰、过桥米线、羽毛画、杨林肥酒、玫瑰卤酒、卷烟、宜良烤鸭、烧火腿、烧豆腐、斑铜制品、蜡染制品,鲜花饼,云腿月饼。大理:普洱茶,大理草帽、大理雪梨、大理石工艺品、扎染布、白族服饰、苍山杜鹃花、乳扇。丽江:云木香、天麻酒、竹荪、窨酒。其他:象牙芒果、无眼菠萝、宝珠梨、梅子、八角、猴头攻、蜂蜜、黑木耳、松茸、鸡赍、三七、虫草、砂仁、云归、宣威火腿、玫瑰大头菜、傣族烧鱼、香芋草烤鸡、滇八件点心、剑川木雕、锡制工艺品、腾冲玉器、版纳地毯、纳西披星戴月衣、傣族竹编、傣族筒帕。吉林人参、园参、人参烟、人参再造丸、党参、五味子、贝母、细辛、木通、天麻、黄芪、龙胆、草苁蓉、甘草、刺五加、桔梗、山葡萄、通化葡萄酒、长白山葡萄酒、越桔、越桔酒、苹果梨、猕猴桃、猴头、黑木耳、梅花鹿茸、熊胆、李连贵熏肉大饼、鼎丰真糕点、朝鲜族冷面、吉林白肉血肠、清蒸松花江白鱼。内蒙古内蒙古地毯、驼毛、山羊皮、灰鼠皮、猞猁皮、鹿茸、王府肉苁蓉、党参、枸杞、黄芪、黑木耳、发菜、鹿胎、麝香、熊胆、水獭、旱獭皮、驼形蒙古组合刀、蒙古族银器,内蒙哈蜜瓜、贺兰山蘑菇、黄河鲤鱼 ,莜面,糖菜,胡麻,各类奶制品 。山西晋祠大米、沁州黄米、大同黄花、平顺花椒、山西潞麻、垣曲猴头、稷山枣、临漪石榴、汾阳核桃、清徐核桃、山楂、山西党参、山西陈香醋,黄芪、上党连翘、平陆百合、汾酒、竹叶青酒、玉屏酒、昌蒲酒、蔺泉香酒、桑落酒、太谷饼、闻喜煮饼、平遥牛肉、临漪酱玉瓜、侯马蝴蝶杯、大同皮毛、大同地毯、大同铜器、云冈绢 人、平遥推光漆器、大同沙棘。甘肃发菜、薇菜、蕨菜、康县木耳、兰州百合、黄花菜、甘谷辣椒、兰州香桃、临泽红枣、河西沙枣、沙棘、陇南猕猴桃、陇南甜柿、天水花牛苹果、冬果梨、软儿梨、兰 州白兰瓜、苦水玫瑰、紫花苜蓿、芨芨草、黄芪、岷县当归、沙漠肉苁蓉、锁阳、甘草、祖师麻、滩羊和滩二毛裘皮、陇南春和金徽大曲、张掖南酒、冰州曲酒、红川特曲、临夏黄酒、酒泉夜光杯、天水雕漆、兰州刻葫芦、洮砚、兰州水烟。青海雪莲花、青贝母、秦艽、西宁大黄、冬虫夏草、柴达木枸杞、西宁地毯、鹿茸、蕨麻、青海菜花蜜、青海白磨菇、昆仑彩石。2023-07-28 22:10:151
喝酒的最高境界(非常精辟)
喝酒的最高境界(非常精辟):你还知道他是谁,他已经不知道你是谁了。有人说,喝酒的最高境界是“一醉解千愁”,但醉了之后,才发现“举杯消愁愁更愁”;有人说喝酒的最高境界是“今朝有酒今朝醉”的豪迈,却败给了次日酒醒之后难忍的头疼。对于喝酒而言,微醺的状态,是最美好的。这种时候,既能激发“一杯敬朝阳,一杯敬月光”的诗意,又能体味到“三杯通大道,一斗合自然”的雅趣。心中深埋的那些美好或悲伤,因为沾了点点酒气而愈发氤氲出了自己独特的味道,脑中也愈加清楚自己的所欲所求。喝酒的独特意义1、酒能解愁大家的愁苦,可能来自家庭,可能来自工作,可能来自朋友,也可能来自其他的事物。而很多人把喝酒作为忘却愁苦的一剂良药。2、喝酒是很惬意的事人生因为有酒而多了一种快乐,它是暖暖的。喝酒是惬意的事,有时候大家为了生存,不得已把自己伪装起来,而喝完酒后,你会发现真实的自己回来了。3、酒也是有色彩的在大家的认知中,白酒可能只有白色和黄色两种。其实酒的颜色还是有很多种,像云南的杨林肥酒是绿色的,像劲酒是红色,然后黄色中又分有金黄色、琥珀色淡黄色。2023-07-28 22:09:571
杨林镇的经济
杨林镇是嵩明县经济发展的重镇,乡镇企业包括个体私营756户,乡镇企业经济总收入占全镇经济总收入的70%。企业行业有化工、铸造、建筑建材、酒类、交通运输、商业饮食服务业、加工修理、冶炼,杨林工业开发区位于杨林境内,总体规划4.48平方公里,杨林工业开发区自92年建设以来,共引进项目30余个,对杨林镇经济发展取到了很大的辐射作用和推动作用。 杨林镇适宜种植烤烟、水稻、包谷、花卉、蔬菜等作物,杨林干花远销美国、日本、加拿大等国,为杨林赢得了“干花之乡”的美誉。 主要特产有杨林肥酒、杨林酸菜鱼、杨林虾酱、杨林丸、杨林大黄梨等。政府提出了“农业稳镇,工业强镇,商贸活镇,旅游兴镇”的发展思路,依托省级工业开发区——杨林工业开发区,进一步加大招商引资力度,努力构建和谐、富裕、文明杨林。2004年实现工业总产值67069万元,镇级财政总收入3281万元,农民人均纯收入2660元。2006年,全镇农村经济总收入 19.27亿元,本级财政收入1246万元,农民人均纯收入3010元。杨林镇作为昆明的卫星城,滇东北的主要交通枢纽,新兴的工业开发区,昆明新机场建设的主战场,历史悠久,山川秀丽,沃土平畴,民风淳朴,是农副产品加工和集散地,是进一步开发的热土。2023-07-28 22:09:451
云南的名酒你还记得几款呢?
我记得3款,因为云南的名酒是非常多的,而且口感很棒。2023-07-28 22:09:144
杨林社区属于哪个省哪个市
杨林社区是云南省昆明市嵩明县杨林镇下辖的社区,城乡分类代码为121,为镇中心区。区划代码为530127103002,居民身份证号码前6位为530127。邮政编码为651700,长途电话区号为0871 ,车牌号码为云A。杨林社区与老城社区、龙保社区、马坊社区、官渡社区、新村社区、官庄社区、云林社区、核桃村、落水洞村、老余屯村、大树营村、张官营村、东山村、罗良村相邻。杨林社区附近有兰茂墓及兰公祠、老余屯邓氏宅院、星耀·水乡旅游度假区、松花坝自然保护区、海潮寺森林公园等旅游景点,有杨林肥酒、嵩明生菜、杨林肥酒、乳扇萨其马、蘸水罗非鱼等特产。2023-07-28 22:09:071
小肥酒是什么
当初遗忘在坛口的一块肉不小心掉入酒中被溶,故得名“肥酒”。2023-07-28 22:09:002
配制酒的中国配酒
配制酒——配制酒又称混成酒,是指在成品酒或食用酒精中加入药材、香料等原料精制而成的酒精饮料。其配制方法一般有浸泡法、蒸馏法、精炼法三种。浸泡法是指将药材、香料等原料浸没于成品酒中陈酿而制成配制酒的方法;蒸馏法是指将药材、香料等原料放入成品酒中进行蒸馏而制成配制酒的方法;精炼法是指将药材、香料等原料提炼成香精加入成品酒中而制成配制酒的方法。中国各少数民族都有自己悠久的民族民间医药和医疗传统,其中,内容丰富的配制酒是其重要构成部分之一,他们利用酒能“行药势、驻容颜、缓衰老”的特性,以药入酒,以酒引药,治病延年。明初,药物学家兰茂吸取各少数民族丰富的医药文化营养,编撰了独具地方特色和民族特色的药物学专著《滇南本草》。在这部比李时珍《本草纲目》还早一个半世纪的宏篇巨制中,兰茂深入探讨了以酒行药的有关原则和方法,记载了大量配制酒药的偏方、秘方。少数民族的配制酒五花八门,丰富多样。有用药物根块配制者,如滇西天麻酒。哀牢山区的茯苓酒、滇南三七酒、滇西北虫草酒等;有用植物果实配制者,如木瓜酒、桑椹酒、梅子酒、橄榄酒等;有以植物杆茎入酒者,如人参酒、胶股兰酒、寄生草酒;有以动物的骨、胆、卵等入酒者,如虎骨酒、熊胆酒、鸡蛋酒、乌鸡白风酒;有以矿物入酒者,如麦饭石酒。少数民族的配制酒分类:按功效分,少数民族的配制酒有保健型配制酒和药用型配制酒两大类。其中,保健配制酒种类多,用途广,占配制酒的绝大部分。(1)山西竹叶青。中国配制酒以山西竹叶青最为著名。竹叶青产于山西省汾阳市杏花村汾酒集团,它以汾酒为原料,加入竹叶、当归、檀香等芳香中草药材和适量的白糖、冰糖后浸制而成。该酒色泽金黄、略带青碧,酒味微甜清香,酒性温和,适量饮用有较好的滋补作用;酒度为45度,含糖量为10%。(2)其他配制酒。其他配制酒种类很多,如在成品酒加入中草药材制成的五加皮;加入名贵药材的人参酒;加入动物性原料的鹿茸酒、蛇酒;加入水果的杨梅酒、荔枝酒,等等。刺梨酒贵州布依族酿制的刺梨酒,驰名中外。刺梨酒的酿制方法是:每年秋天收了粳稻以后,就采集刺梨果,将其晒干。接着就用糯米酿酒,酒盛于大坛中,再将刺梨子放进坛里去浸泡。一个月以后(时间泡的愈长愈好)即成。酒呈黄色,喷香可口,约十二度左右,不易醉人。杨林肥酒杨林肥酒是享誉海内外的传统配制酒,以产地而得名。杨林镇地处云南省中部的嵩明县杨林湖畔,早在明初已商贾云集,工商业繁荣,酿酒业尤为发达,每年秋收结束,杨林湖畔,玉龙河边,百家立灶,千村酿酒,呈现出一派“农歌早稻香”、“太平村酒贱”的兴盛景象。传统的酿酒技艺和丰富的药物学知识是杨林肥酒成功的坚实基础。清末,杨林酿酒业主陈鼎设“裕宝号”酿酒作坊,借鉴兰茂《滇南本草》中酿造水酒的十八方工艺,采用自酿的纯粮小曲酒为酒基,浸泡党参、拐枣、陈皮、圆肉、大枣等 10余种中药材,同时加入适量的蜂蜜、蔗糖、豌豆尖、青竹叶,精心配制。通过长期的摸索实践,于清光绪六年(公元1880年),向市场上推出了一种色泽碧绿如玉、清亮透明、药香和酒香浑然一体的配制酒。这种酒醇香绵甜,回味隽永,具有健胃滋脾、调和腑脏、活血健身的功效,创始者陈鼎名其为“杨林肥酒”。鸡蛋酒节庆期间和佳宾临门时,彝族配制鸡蛋酒就是一种具有浓郁地方特色和民族特色的保健型配制酒。彝族鸡蛋酒的配制方法是:a、备料。40O-45”纯粮烧酒、生姜、草果、胡椒、鸡蛋、糖等。各种原料的使用比例是:若制作10公斤鸡蛋酒,配生姜1公两,胡椒0.15公两,糖3公斤,鸡蛋5只。b、煮酒。先把草果放在火塘次中烤焦、捣碎,生姜洗净、去皮、捣扁。备好的草果、生姜和白酒同时下锅,温火将酒煮沸后,加糖;糖完全融化后,撤去锅底的火,但保持余热;捞出生姜及草果碎快,将鸡蛋调匀后,呈细线状缓缓注入酒锅内,同时快速搅动酒液,最后撒人胡椒粉即可饮用。地道的彝家鸡蛋酒规配现饮,上碗时余温不去,香郁扑鼻,鸡蛋如丝如缕,蛋白洁白如丝,蛋黄金灿悦目,入口余温不绝,饮后清心提神,驱风除湿。节庆佳期,一碗热腾腾的鸡蛋酒烘托出节目的祥和与热烈;佳宾临门,一碗香喷喷的鸡蛋酒显示出彝族的真挚与热诚。泡酒贵州苗族的泡酒,又称‘“刺梨酒”。与一般配制酒不同的是,泡酒所用酒基不是蒸馏酒,而是连滓带汁的水酒即发酵酒。其制作方法是:先用糯米酿成糯米酒,再将刺梨果晒干盛入布袋,放在酒坛内固封浸泡。下窖3个月后,取出刺梨渣,即成。泡酒色泽呈琥珀色,味美醇香,有助消化、健胃、活血等功效。松苓酒松苓酒是满族的传统饮料,其制作方法非常独特:在山中寻觅一棵古松,伐其本根,将白酒装在陶制的酒瓮中,埋于其下,逾年后掘取出来。据说,通过这种方法,古松的精液就吸到酒中。松苓酒酒色为琥珀,具有明目、清心的功效。历史综述按最新的国家饮料酒分类体系,药酒和滋补酒属于配制酒范畴。故先介绍一下配制酒的种类。配制酒(integrated alcoholic beverages),是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,加入可食用的花、果、动植物或中草药,或以食品添加剂为呈色、呈香及呈味物质,采用浸泡、煮沸、复蒸等不同工艺加工而成的改变了其原酒基风格的酒。配制酒分为植物类配制酒、动物类配制酒、动植物配制酒及其它配制酒。中国的药酒和滋补酒的主要特点是在酿酒过程中或在酒中加入了中草药,因此两者并无本质上的区别,但前者主要以治疗疾病为主,有特定的医疗作用;后者以滋补养生健体为主,有保健强身作用。从药酒的使用方法上分,可将药酒分为内服、外用,既可内服又可外用的三大类。滋补酒用药,讲究配伍,根据其功能,可分为补气、补血、滋阴、补阳和气血双补等类型。<<博物志>>;曾记载道:昔有三人冒雾晨行,一人饮酒,一人饱食,一人空腹。空腹者死,饱食者病,饮酒者健。此酒势辟恶,胜于他物之故也。从这则记载可以看到酒对于健康的作用,但更能说明酒与药之密切关系的内在因素还可从以下几点得到发掘。食药合一:药往往味苦而难于被人们接受,但酒却是普遍受欢迎的食物,酒与药的结合,弥补了药的苦味的缺陷,也改善了酒的风味。相得益彰。经常服药,人们从心理上难以接受,但将药物配入酒中制成药酒,经常饮用,既强身健体,又享乐其中,却是人生一太快事。酒为百药之长:<<;汉书·食货志>>;中说:酒,百药之长。这可以理解为在众多的药中,酒是效果最好的药,另一方面,酒还可以提高其它药物的效果。酒与药有密不可分的关系,在远古时代,酒就是一种药,古人说“酒以治疾”。医的古文字是____,本身就是一种酿造酒。古人酿酒目的之一是作药用的。可见在古代酒在医疗中的重要作用。远古的药酒大多是酿造成的,药物与酒醪混合发酵,在发酵过程中,药物成分不断溶出,才可以充分利用。殷商的药酒及滋补酒殷商的酒类,除了酒,醴之外,还有鬯。鬯是以黑黍为酿酒原料,加入郁金香草(也是一种中药)酿成的。这是有文字记载的最早药酒。鬯常用于祭祀和占卜。鬯还具有驱恶防腐的作用。<<周礼>>;中还记载:王崩,大肆,以鬯。也就是说帝王驾崩之后,用鬯酒洗浴其尸身,可较长时间地保持不腐。春秋战国时代的药酒及滋补酒从长沙马王堆三号汉墓中出土的的一部医方专书,后来被称为<<;五十二病方>>;,被认为是公元前3世纪末,秦汉之际的抄本,其中用到酒的药方不下于35个,其中至少有5方可认为是酒剂配方,用以治疗蛇伤,疽,疥瘙等疾病。其中有内服药酒,也有供外用的。<<;养生方>>;是马王堆西汉墓中出土帛书之一,其中共有六种药酒的酿造方法,但可惜这些药方文字大都残断,只有醪利中较为完整,此方共包括了十道工序。但值得强调的是远古时代的药酒大多数是药物是加入到酿酒原料中一块发酵的。而不是象后世常用的浸渍法。其主要原因可能是远古时代的酒保藏不易,浸渍法容易导致酒的酸败。药物成份尚未溶解充分,酒就变质了。采用药物与酿酒原料同时发酵,由于发酵时间较长,药物成分可充分溶出。中国医学典籍<<;黄帝内经>>;中的<<;素问·汤液醪醴论>>;专篇曾指出:自古圣人之作汤液醪醴,以为备耳。这就说古人之所以酿造醪酒,是专为药而备用的。<<;黄帝内经>>;中有左角发酒,治尸厥,醪酒治经络不通,病生不仁。鸡矢酒治臌胀。汉代至唐代之前的药酒及滋补酒采用酒煎煮法和酒浸渍法起码始于汉代。约在汉代成书的<<;神农本草经>> 中有如下一段论述:药性有宜丸者,宜散者,宜水煮者,宜酒渍者。用酒浸渍,一方面可使药材中的一些药用成分的溶解度提高,另一方面,酒行药势,疗效也可提高。汉代名医张仲景的<<;金匮要略>>;一书中,就有多例浸渍法和煎煮法的实例。“鳖甲煎丸方,以鳖甲等二十多味药为末,取煅灶下灰一斗,清酒一斛五斗,浸灰,候酒尽一半,着鳖甲于中,煮令泛烂如胶漆,绞取汁,内诸药,煎为丸。还有一例红蓝花酒方,也是用酒煎煮药物后供饮用。<<;金匮要略>>;中还记载了一些有关饮酒忌宜事项,如龟肉不可合酒果子食之,饮白酒,食生韭,令人病增,夏月大醉,汗流,不得冷水洗着身及使扇,即成病。醉后勿饱食,发寒冷。这些实用知识对于保障人们的身体健康起了重要的作用。南朝齐梁时期的著名本草学家陶弘景,总结了前人采用冷浸法制备药酒的经验,在<<;本草集经注>>;中提出了一套冷浸法制药酒的常规:凡渍药酒,皆须细切,生绢袋盛之,乃入酒密封,随寒暑日数,视其浓烈,便可___出,不必待至酒尽也。滓可暴躁微捣,更渍饮之,亦可散服。这段话注意到了药材的粉碎度,浸渍明间及浸渍时的气温对于浸出速度,浸出效果的影响。并提出了多次浸渍,以充分浸出药材中的有效成分,从而弥补了冷浸法本身的缺陷,如药用成分浸出不彻底,药渣本身吸收酒液而造成的浪费。从这段话可看出在那时药酒的冷浸法已达到了较高的技术水平。热浸法制药酒的最早记载大概是北魏<<;齐民要术>>;中的一例胡椒酒,该法把干姜,胡椒末及安石榴汁置入酒中后,火暖取温。尽管这还不是制药酒,当做为一种方法在民间流传,故也可能用于药酒的配制。热浸法确实成为后来的药酒配制的主要方法。酒不仅用于内服药,还用来作为麻醉剂,传说华佗用的麻沸散,就是用酒冲服。华佗发现醉汉治伤时,没有痛苦感,由此得到启发,从而研制出麻沸散。唐宋时期的药酒及滋补酒唐宋时期,药酒补酒的酿造较为盛行。这一期间的一些医药巨著如<<备急千金要方>>;,<<;外台秘要>>;,<<;太平圣惠方>>;,<<;圣济总录>>;都收录了大量的药酒和补酒的配方和制法。如<<;备急千金要方>>;卷七设酒醴专节,卷十二设风虚杂补酒,煎专节。<<;千金翼方>>;卷十六设诸酒专节。<<;外台秘要>>;卷三十一设古今诸家酒方专节。宋代<<;太平圣惠方>>;所设的药酒专节多达六处。除了这些专节外,还有大量的散方见于其它章节中。唐宋时期,由于饮酒风气浓厚,社会上酗酒者也渐多,解酒,戒酒似乎也很有必要,故在这些医学著作中,解酒,戒酒方也应运而生。有人统计过,在上述四部书中这方面的药方多达一百多例。唐宋时期的药酒配方中,用药味数较多的复方药酒所占的比重明显提高,这是当时的显著特点。复方的增多表明药酒制备整体水平的提高。唐宋时期,药酒的制法有酿造法,冷浸法,热浸法。以前两者为主。<<;圣济总录>>;中有多例药酒采用隔水加热的煮出法。元明清时期的药酒和滋补酒元明清时期,随着经济,文化的进步,医药学有了新的发展。药酒在整理前人经验,创制新配方,发展配制法等方面都取得了新的成就,使药酒的制备,达到了更高的水平。这一时期,中国已积累了大量医学文献,前人的宝贵经验受到了元明清时期医家的普遍重视,因而,在元明清时期,出版了不少著作,为整理前人的经验做出了重要的贡献。<<;饮膳正要>>;是中国的第一部营养学专著。共三卷。天历三年(1330年)刊。忽思慧为蒙古族营养学家,任宫廷饮膳太医时,将累朝亲侍进用奇珍异馔,汤膏煎造,及诸家本草,名医方术,并日所必用谷肉果菜,取其性味补益者,集成一书。书中关于饮酒避忌的内容,是很有道理的。具有重要的价值。书中的一些补酒,虽没有详细记载,但都是颇为有效的,在<<;本草纲目>>;中则有详细记载。明代伟大的医学家李时珍写成了举世闻名的名著<<;本草纲目>>;,共五十二卷,万历六年(1578年)成书。该书集明及历代中国药物学,植物学之大成,广泛涉及食品学,营养学,化学等学科。该书在收集附方时,收集了大量前人和当代人的药酒配方。卷25酒条下,设有附诸药酒方的专目,他本着辑其简要者,以备参考。药品多者,不能尽录的原则,辑药酒69种。除此之外,<<;本草纲目>> 在各药条目的附方中,也往往附有药酒配方,内容丰富,据有人统计<<;本草纲目>>;中共计药酒方约为200多种。这些配方极大多数是便方,具有用药少,简便易行的特点。<<;遵生八笺>>;是明代高濂所著的养生食疗专著,共十九卷,约成书于万历十九年(1591年)全书40多万字,分为八笺,以却病延年为中心,涉及医药气功,饮馔食疗,文学艺术等。其中的<<;饮馔服食笺>>;共有三卷,收酿造类内容17条。酿造类中的碧香酒,地黄酒,羊羔酒等,均为宋代以来的名酒。其中一些是极有价值的滋补酒。此外在<<;遵生八笺>>;中的<<;灵秘丹药笺>>;中还有30多种药酒。<<随息居饮食谱>>;是清代王孟英所编撰的一部食疗名著,共一卷。咸丰十一年(1861年)刊行。书中的烧酒条下附有7种保健药酒的配方,制法和疗效。这些药酒大多以烧酒为酒基。与明代以前的药酒以黄酒为酒基有明显的区别。以烧酒为酒基,可增加药中有效成分的溶解。这是近现代以来,药酒及滋补酒类制造上的一大特点。明代朱___等人的<<;普济方>>;,方贤的<<;奇效良方>>;,王肯堂的<<;证治准绳>>;等著作中辑录了大量前人的药酒配方。明清时期也是药酒新配方不断涌现的时期。明代吴__的<<;扶寿精方>>;,龚庭贤的<<;万病回春,<<;寿世保元>>;,清代孙伟的<<良朋汇集经验神方>>;,陶承熹的<<惠直堂经验方>>;,项友清的<<;同寿录>>;,王孟英的<<;随息居饮食谱>>;等都记载着不少时清时期出现的新方。这些新方有两个值得提出的特点:1补益性药酒显著增多。明代吴__的<<;扶寿精方>>;药酒门载药酒方9首,方虽不多,但集方极精,其中有著名的延龄聚宝酒,史国公药酒等。在<<;万病回春>>;和<<;寿世保元>>;两书中,记载药酒近40种,补益为主的药酒占有显著地位,象八珍酒,扶衰仙凤酒,长生固本酒,延寿酒,延寿瓮头春酒,长春酒,红颜酒等都是配伍较好的补益性药酒,有较大的影响。吴,龚二氏辑录的药酒方,对于明清时期的补益性药酒的繁荣起了积极的作用。在前面所列的清代书目中,也记载着数目可观的补益性酒,其中的归圆菊酒,延寿获嗣酒,参茸酒,养神酒,健步酒等都是较好的补益性药酒。与明清以前的药酒相比,这一时期可说是补益药酒繁荣的时期。2慎用性热燥热之药。唐宋时期的药酒,常用一些温热燥烈的药物,象乌头,附子,肉桂,干姜等。这样的药物如果滥用,往往会伤及阴血。金元时期中国医学界学术争鸣十分活跃,滥用温燥药的风气受到许多著名医家的批评。这对明清时期的医学有深刻的影响。故明清的很多药酒配方采用平和的药物以及补甸养阴药物组成,这样就可以适用于不同病情和机体状况,使药酒可以在更广泛的领域中发挥作用。明清时期还出现了一批方论专书,作者着重研究用药组方的规律,结合优秀方剂,从理论上阐述用药道理和配伍规律,象明代吴昆的<<;医方考>>;,清代汪昂的<<;医方集解>>;。这此专著阐述配方时也涉及到药酒。<<;医方考>>;一书中就论述了七种药酒配方的组方用药的道理和主治功效,基中包括虎骨酒,史国公酒,枸杞酒,红花酒,猪膏酒等。这对于促进药酒配方的研究,指导正确使用起到了一定的作用。明清时期的药酒在配制方法上,突出表现了在热浸法的普遍使用上。适当提高浸渍温度可使植物性药材组织软化,膨胀,增加浸出过程中的溶解和扩散速度,有利于有效成分的浸出,而且还可以破坏药材中的一些酶类物质,增强药酒的稳定性,因此采用热浸法对于许多药物来说具有更好的浸出的效果,是一种科学方法。2023-07-28 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绿色酒酒名有哪些
问题一:有一种白酒倒出来是绿色的叫什么酒 春日宴绿酒 问题二:有一种白酒倒出来的酒却是绿色的,忘了叫什么名字,有谁知道? 你好,你所说的叫竹叶青酒,属于中国十大名酒之一,山西汾酒集团出的。请采纳 问题三:绿酒是什么东西? 李时珍根据前人精髓研制出了调配酒水的69方,采用优质泉水,选用高梁、小麦、玉米、糯米等为原料,酿制成优质白酒。在养生(滋补)酒配表里面加入人参、大枣、当归、菊花、枸杞子、山药、龙眼肉、茯苓、栀子、甘草、肉桂、八角、桂圆、陈皮、拐枣、丁香等中药,又在小茴香、豌豆尖加入蕲春四宝之三宝:蕲竹、蕲艾、蕲龟身上之绿毛等绿色植物在优质白酒中浸泡汲取出绿色(为1915年诺贝尔科学家理查德u30fb威尔斯泰特发现的叶绿素),并配加白砂糖、蜂蜜、蔗糖,经过十多道传统工艺配制,调制成了酒色翠绿如玉、药味清淡似无、香甜可口、酒味醇厚的绿酒。名为曰持绿酒! 问题四:带绿色叶子的酒是什么酒 竹叶青 问题五:古诗里出现的绿酒 是什么酒 古代的酒大多是米酒,比较浑浊,像绿色。 如:绿蚁新醅酒,红泥小火炉。 问题六:带绿色叶子的酒是什么酒 薄荷鸡尾酒 问题七:有种绿色的葡萄酒叫什么名字 你说的是“绿色”葡萄酒吗?就是有机葡萄酒美国有机产品消费者协会(Organic Consumers Associat互on)称,如果一款酒盖上了美国农业部授权的“有机葡萄酒”印章,就意味着其使用的葡萄至少有95%是不使用杀虫剂或合成肥料。news.enorth/....shtml不知道你是否说的这个 问题八:绿酒,云南竟然还藏有这样的宝贝!谁知道酒名字的。 这就是八十年代生产的杨林肥酒。 问题九:古代有绿色的酒吗? 应该有,因为有个词语叫,灯红酒绿 在古代文献中,曾有绿色酒的记载。 2003年1月,西安市文物考古研究所的考古人员,在西安市北郊的考古挖掘中,在一墓室的侧室内出土了2件通体镏金、造型精美的铜钟和其余15件青铜器。其中一件青铜钟有液体晃动,考古工作者小心翼翼地开封查验,顿时酒香四溢,从中导引出26升2000多年前的神秘液体。令人惊奇的是,这些古酒尽管历时2000多年,仍然清澈透明,而且色泽翠绿。在现代虽也有绿色的酒液,但那是添加了色素的缘故,现代酿酒技术还无法酿造出纯天然的绿色酒。而在古代文献中,曾有绿色酒的记载。那么,西汉古酒的绿色是否天然的?研究人员对盛酒的铜钟进行了仔细观察,在其内壁和盖子上发现了大量的和古酒颜色相近的绿色铜锈。经检测,这个酒中铜的含量非常高,达到每千克1800毫克。盛酒的铜钟本身是一个青铜器,酒液和青铜本身会产生一种腐蚀作用,会发生氧化铜反应。这样经过了两千多年,酒液就变成了绿色。 问题十:诗人晏几道口中的绿酒是什么意思 一般说来,传统的酿造酒(包括浊酒和清酒)都呈绿色,自唐至宋,都是如此。 中国现存绿酒之一,杨林乡绅陈鼎于清光绪六年(公元1880年)酿出: 以当地优质泉水,选用上等高粱、小麦、玉米、糯米等粮食为原料,先酿制为醇厚的小曲酒,再配上党参、拐枣(云南出产的一种可食用植物药材)、丁香、蜂蜜等十余味中药,最终呈现出自然的碧绿色。因这种酒味极醇厚,被称为“杨林肥酒”。 杨林肥酒最初的配方来自《滇南本草》中记载的“水酒十八方,即将十八味中药用精酿的白酒泡制,充分溶解中药中的活性成分,药借酒力行于经络之间发挥更大的功效。史料记载陈鼎酿制的杨林肥酒用的方子就是“水酒十八方”。但与其它药酒不同,“十八方”成水酒后呈天然的翡翠色,入口醇厚绵长舒畅、入胃感受柔和,中药极大地减少了酒的 *** 性和对健康的损害,加上配方独特,杨林肥酒丝毫没有普通白酒的烈力和药酒的怪味,让人不知不觉多饮,正如晏几道“绿酒初尝人易醉”的说法。2023-07-28 22:08:401
酒绿色是什么颜色
中国唯一的绿色就是杨林乡绅陈鼎于清光绪六年(公元1880年)酿出。其方法为:以当地优质泉水,选用上等高粱、小麦、玉米、糯米等粮食为原料,先酿制为醇厚的小曲酒,再配上党参、拐枣(云南出产的一种可食用植物药材)、丁香、蜂蜜等十余味中药,最终呈现出自然的碧绿色。因这种酒味极醇厚,被称为“杨林肥酒”。2023-07-28 22:08:132