全国特产的食物有哪些？

杨林肥酒，出产于云南省嵩明县杨林镇。杨林肥酒历史悠久，明代著名医学家，《滇南本草》的作者兰茂，在杨林隐居时，曾以“农歌早稻黄，太平春酒溅”的诗句描述当时酿酒业的兴盛。1880年杨林人陈鼎创制了杨林肥酒，至今已有百余年历史。杨林肥酒是用玉米、稻谷、大麦原料酿制成白酒，白酒经反复提升提纯后加入党参、陈皮、丁公香、拐枣，茴香等十余味中药材和蔗糖糖，蜂蜜而制成的。杨林肥酒洒色呈碧绿色，莹亮透明，气味清香无药味，饮后令人心旷神怡。杨林肥酒含有葡萄糖、蛋白质酵素、维生素A、维生素C、果糖、枣酸、精油等成份。杨林肥酒具有健胃生津、滋润脾肺、补中益气、增强心肌、促进新陈代谢的功能。据说，适量常饮此酒，能活血健身，调和腑脏，延年益寿。因配制此酒的几种主要中药材具有滋补作用，故被称为“肥酒”。杨林肥酒是云南省的地方名酒，受到人们的喜爱。

云南名酒杨林肥酒属于什么露酒蒸馏酒云南名酒杨林肥酒本质上是属于露酒，与山西的竹叶青属于同一类型的酒，用“肥”字刚好可以表达这款酒饮用后对人体的好处。

　　杨林肥酒是享誉海内外的传统配制酒，以产地而得名。杨林镇地处云南省中部的嵩明县杨林湖畔，早在明初已商贾云集，工商业繁荣，酿酒业尤为发达，每年秋收结束，杨林湖畔，玉龙河边，百家立灶，千村酿酒，呈现出一派“农歌早稻香”、“太平村酒贱”的兴盛景象。传统的酿酒技艺和丰富的药物学知识是杨林肥酒成功的坚实基础。 　　清末，杨林酿酒业主陈鼎设“裕宝号”酿酒作坊，借鉴兰茂《滇南本草》中酿造水酒的十八方工艺，采用自酿的纯粮小曲酒为酒基，浸泡党参、拐枣、陈皮、圆肉、大枣等10余种中药材，同时加入适量的蜂蜜、蔗糖、豌豆尖、青竹叶，精心配制。通过长期的摸索实践，于清光绪六年，向市场上推出了一种色泽碧绿如玉、清亮透明、药香和酒香浑然一体的配制酒。这种酒醇香绵甜，回味隽永，具有健胃滋脾、调和腑脏、活血健身的功效，创始者陈鼎名其为“杨林肥酒”。

杨林肥酒收藏了20年值钱。杨林肥酒收藏时间越久味道越香醇，口感更佳，增值空间越大。杨林肥酒，是云南省嵩明县内比较传统的小曲高粱酒。相传是清光绪六年（1880年），当地酒商陈鼎臣用白泡药材的方法发明出来的（当时不叫杨林肥酒），距今已经有100多年的历史。

题主是否想询问“杨林肥酒的杨林是什么”？地名。杨林肥酒是一款古老的酒，其中的杨林是地名，是杨林镇。杨林肥酒出产于云南省嵩明县杨林镇，该酒酒历史悠久，明代著名医学家《滇南本草》的作者兰茂在杨林隐居时，曾以农歌早稻黄，太平春酒溅的诗句描述当地酿酒业的兴盛。

杨林肥酒42度和48度都挺好。42度和48度的酒都是通过当地优质泉水，选用上等高粱、小麦、玉米、糯米等粮食为原料，先酿制为醇厚的小曲酒，再配上党参、拐枣（云南出产的一种可食用植物药材）、丁香、圆肉、陈皮等十多味中药，又从小茴香、豌豆尖、竹叶等绿色植物蒸溜提取绿色色素并配加蜂蜜、蔗糖，经过十多道传统工艺配制十余味中药，最终呈现出自然的碧绿色。只是度数不同，其他两者品质都一样好。1987年，杨林肥酒厂成功研制出只有38度的低度肥酒，其中含有葡萄糖、蛋白质等成分。

不是。根据百度百科记载在兰茂“药酒仙方”和“水酒十八方”的基础上，加入党参、圆肉、大枣、陈皮、丁香等十多味中药，又从小茴香、豌豆尖、竹叶等绿色植物蒸溜提取绿色色素并配加蜂蜜、蔗糖，经过十多道传统工艺配制，所以杨林肥酒不是勾兑酒。民国初年，云南省举行首届物产品评会，杨林肥酒金榜夺魁，荣获一等银质奖。

杨林肥酒的原料里从未有猪油！杨林肥酒的“肥”指的是健康、营养的意思！ 杨林肥酒是用小曲高粱酒为基础酒的，小曲的原料是米粉或米糠，酿出的酒味道清香淡雅，适合泡药酒；大曲原料是大麦、小麦和豌豆，大曲酒味道浓烈醇厚，比如茅台酒就是高温大曲酒，直接喝最好。杨林肥酒最初用的是拐枣、桂圆、党参等六种中药材，当日陈鼎臣为了彰显药酒的保健作用，在颜值上颇费了一番心思。

1、酿酒原料的关系。比如用纯小米或谷子来酿酒，酒粮的黄色素多多少少会溶解在酒里。属于这种情况的酒，酒的品质不会因为颜色的关系而改变。2、蒸蒥的过程中，锅底水烧干发糊而导致酒的颜色发黄。这种酒的品质极差，有一种焦糊味。

缘液前边的字是什么字

云南酒品牌有玉林泉酒、杨林肥酒等。玉林泉酒产自云南玉溪，属于小曲清香型白酒的一种，始于1977年。玉林泉酒有着悠久的历史，源于三国时期，扬名于清朝中叶，民国初期享誉滇中。玉林泉酒以绵、甜、净、爽为主要风格。杨林肥酒产自云南昆明，是杨林肥酒厂旗下同名产品，始于1880年。杨林肥酒由党参、圆肉、大枣、陈皮、丁香等十多味中药，并配加蜂蜜、蔗糖，经过十多道传统工艺酿造而成。具有酒绿如玉，药味淡于无，甘甜可口，酒体丰满等特点。玉林泉酒特色玉林泉酒始创于清朝中叶，民国年间便驰名滇中，距今已有280多年的历史。玉林泉酒始终固守云南传统的小曲小罐发酵工艺，坚持纯粮酿造，以其绵、甜、净、爽的独特风格及个性魅力，获得了广大消费者的喜爱，日久弥香，给人们带来激情与欢乐。玉林泉酒是玉溪市峨山彝族自治县玉林泉酒厂的产品，曾先后荣获国家、省、市、名优产品称号，玉林泉酒已被专家推崇为中国小曲清香型白酒的典型代表。以上内容参考：百度百科—玉林泉酒

“肥”在这里的意思不是喝杨林肥酒容易长胖。肥酒就是酒的名字，酒叫做“肥酒”。肥酒由来：杨林肥酒，绿美天下，肥冠四海。相传，有一妇人想偷偷带块肥肉回娘家，正在取肉时，夫家进来了，妇人情急之下随手将肉放进正在酿酒的大缸。过了几天，妇人从娘家回来，急忙去看家酿的米酒，只见酒已变的碧绿如玉，酒味醇厚芳香，一点油腻的肉味都没有。就这样无意间酿出了风味独特的“杨林肥酒”。又据杨林的老人们说，肥酒本不叫“肥酒”的，只是人们把酒坛悬于井内数十年，当初遗忘在坛口的一块肉不小心掉入酒中被溶，故得名“肥酒”。一百年的时间太久，历史的长河记载下太多的关于“肥”字解释的传说，其中流传的美丽故事赋予了杨林肥酒神秘的色彩，人们用这样独特的方式记载并传承了它的文化和历史，这些传说在人们的心中给了它一个永恒的生命。

不用。杨林肥酒不用肥肉。通过长期的摸索实践，严格按照传统工艺，经浸泡、提纯、调味勾兑、封缸陈酿等工序精制而成。因配制此酒的几种主要药材具有强身健体的功效，故得名肥酒。

1、玉林泉酒：玉林泉酒是云南省玉溪市峨山彝族自治县的特产。玉林泉酒始创于清朝中叶，民国年间便驰名滇中，距今已有280多年的历史。 2、杨林肥酒：1987年，杨林肥酒厂成功研制出只有38度的低度肥酒，民国初年，云南省举行首届物产品评会，杨林肥酒金榜夺魁，荣获一等银质奖。1987年，杨林低度肥酒通过省级技术鉴定，被评为昆明市优质产品。 3、鹤庆乾酒：鹤庆乾酒，云南省鹤庆县云鹤镇特产，中国国家地理标志产品。鹤庆乾酒被誉为鹤庆“乾酒、火腿、猪酐酢”三宝之一，有着厚重的加工历史和酿酒文化底蕴，是滇西茶马古道和汉、白、纳西、藏等多民族历史文化交融的实物代表，享誉滇西北。 4、大龙口：云南易门大龙口酒业有限公司的品牌。易门有“三绝”(白酒、豆豉、野生菌)，大龙口酒即是“三绝”之一。大龙口酒具有浓郁的文化内涵和悠远的历史渊源。

1公斤的酒约等于1升(1000ML)。也就是说：1公斤酒约等于0.001千升(用1公斤除以1000就等于千升)。毫升是升的千分之一；而升则是千升的千分之一，因此：一公斤酒就等于0.001千升。云南特产杨林肥酒始创于光绪六年（公元1880年），以高粱、小麦、玉米、参、桂圆肉、大枣、陈皮、丁香、茴香、豌豆尖、竹叶、蜂蜜、蔗糖等为原料。

5年。48度杨林肥酒随心露酒通常为5年，但保存在阴凉通风干燥处、且不受高温高湿等恶劣因素影响的话，可以保存10年，甚至20年的时间都没有问题，而且也不会影响味道和口感，喝了对身体健康也没有伤害。

在人们的印象中，酒，尤其是白酒存放得越久味道就越香，事实真的如此吗？省酿酒协会的有关人士说，不是所有的酒都可以无限期地存放，如黄酒、葡萄酒、红酒、果酒等都有保质期，过了保质期还是不喝为好。另外，真正的“陈年酒”是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，装瓶后的酒最好在三年内喝完，存放时间过长即使不变质，也会产生酒精度降低、酒味变淡等品质下降的问题。

杨林肥酒的价格一览表：48度五年陈酿杨林肥酒的价格 34元;杨林肥酒48度价格 188元;杨林肥酒流金八年陈酿48度价格 99元;杨林肥酒十年陈酿价格 269元;52度杨林肥酒的价格 165元;45度500ml杨林肥酒的价格 25元。1987年，杨林肥酒厂成功研制出只有38度的低度肥酒，其中含有葡萄糖、蛋白质酵素、维生素、果糖、枣酸等营养成分，具有健胃、滋脾、润肺、生津、补中益气、增强心机功能、促进新陈代谢等功效。

1987年，杨林肥酒厂成功研制出只有38度的低度肥酒，其中含有葡萄糖、蛋白质酵素、维生素、果糖、枣酸等营养成分，具有健胃、滋脾、润肺、生津、补中益气、增强心机功能、促进新陈代谢等功效。

现在的杨林肥酒加色素勾兑的

在兰茂“药酒仙方”和“水酒十八方”的基础上，加入党参、圆肉、大枣、陈皮、丁香等十多味中药，又从小茴香、豌豆尖、竹叶等绿色植物蒸溜提取绿色色素并配加蜂蜜、蔗糖，经过十多道传统工艺配制，终于在光绪六年(1880年)配制出酒色翠绿如玉、药味清淡似无、香甜可口、酒味醇厚的“杨林肥酒“。

明朝初年，嵩明州杨林出了一个大名人，这人姓兰名茂，字廷秀，因他的住所悬挂有“止庵”匾额，人们便尊称他为“止庵先生”。兰茂与许多古代文人一样，十分喜爱喝酒。但他还与一般爱酒文人不同，他不但爱饮酒，还喜爱用酒泡药，用酒炒药，或以酒“为引、为使”。 云南人民出版社1976年出版的三卷本《滇南本草》，收编药物485种，其中与酒有关联的多达170种，占总数约35%，与酒相关的药方，兰茂称为“药酒仙方”的达214个，案例8个。

口感一般，送礼档次也太低了吧？如果送礼的话建议选择云南熊谷出的“云南白酒”。是云南出品的中高级酒。

记住最后一次喝醉的经验一如字面上所示，我们指的是“喝醉”酒而非“喝酒”。对于大多数人而言，长久以来“喝一杯酒”意味着三五好友把盏言笑的欢乐时光。基于我们每个人不同的年龄以及第一次喝酒时周围的环境，我们都有过各种回忆和期待(有时是焦虑) 使我们可能回想起一杯沁凉的啤酒、一杯鸡尾酒、杜松子酒加奎宁水、威士忌加啤酒、一口红酒或诸如此类的事物等等。周而复始，在多数人早期喝酒的过程中，对于酒精的期待总是能够符合实际需要喝下的酒量。如果刚好每次都能恰如其分，我们自然认为“喝杯酒”是一件令人愉快的经验，不仅满足自己的需求，也不会逾越宗教习俗的规范。同时满足渴望、迎合社交场合的礼仪，并有助于我们放松心情、振奋精神，达到我们各种不同的追求目标。例如以一位55岁的芬兰人而言，当有人找他喝一杯时，不禁立即使他联想到年轻时，在寒冷的天气下喝下一两杯白兰地或伏特加烈酒后，所带来的阵阵暖意。若是一名年轻的女性，她脑海里可能立即浮现，华丽水晶杯装着香槟、衣香鬓影、耳鬓厮磨、情意绵绵罗曼蒂克的气氛，或是摇滚音乐会中蓄胡、长发牛仔装装扮的年轻人，从满袋瓶装酒中取出一瓶豪饮，闪光灯不停闪烁，四处烟雾迷漫，每个人都尖声狂叫，令人兴奋不已的景象。有一位A.A.会员说：“喝一杯”几乎等于是吃比萨、喝啤酒的代名词。还有一位78岁的寡妇说，她时常会不由自主地想起在疗养院时，很喜欢在就寝时来杯雪利酒的习惯。虽说我们脑海中这种对于喝酒的印象极为自然，然而就我们现在的情况而言，却是一种误导，这也是我们有些人开始喝酒的方式。如果我们喝酒的过程仅仅是这样，那么我们后来就不太可能会恶化成为嗜酒的问题。然而如果我们毫无畏惧的检视从前喝酒的过程，就可以看出在我们最后几年或几个月的嗜酒期间，不论我们再如何努力的尝试，未曾再出现如此完美、神奇的时光。取而代之的是我们一再的发现自己的实际的酒量远大于此，最后总是导致某种程度的麻烦。也许我们对自己饮酒过度单单只有私下感到些许内疚。但有时却会演变为剧烈的争吵，影响本身工作，甚至导致严重的疾病、意外，或法律和财务问题。所以，当一个“喝一杯”的建议出现时，现在我们尝试着回想从开始喝酒到最后一次可怜的醉酒和宿醉的整个过程。一般朋友对我们提议喝一杯酒的邀约，一般而言纯粹指的是社交应酬、一两杯浅尝即止的方式。但是如果我们认真仔细的回想上次喝醉所给我们带来的痛苦的全部细节，我们就不会再被长久以来盘据在我们心头对“喝一杯酒”的印象所蒙蔽。如今我们可以坦白地承认，就我们生理上的真实反应而言，我们相当确定一杯黄汤下肚，意味着我们迟早又会再喝醉酒，而带来一连串的麻烦。喝酒对我们来说已不再意味着音乐、欢乐，而是病痛和悔恨的记忆。有位A.A.会员曾经如此表示：“我知道现在如果去酒吧喝一杯酒，将绝不可能再像以前一样，只是用一点时间、花一些金钱而已。这一杯酒将会耗尽我的银行账户、我的家庭、我的房屋、汽车、工作、我的理智，甚至于我的人生。这实在是太大的代价太高的风险。”他记住了他最后一次喝醉的情况，而不是第一次喝酒的经验。如何断定自己是否真的是个嗜酒成瘾者？只有您自己才能对这个问题做出判断。许多现已加入互诫协会的人从前曾听别人说过，他不是个嗜酒成瘾者。要想不喝酒只需有更多的毅力，换一下环境，多休息一下，或多一些业余爱好。但这些人最后还是加入了互诫协会，因为他们在内心深处感到，自己已被酒精所征服，并准备不惜任何代价使自己摆脱不可遏制的喝酒欲望。在互诫协会中流传着一句话： 对酒只是稍微有一 点成瘾是不可能的，一个人要么是嗜酒成瘾者，要么就不是。这一点只有饮酒者自己才知道是否已经到了饮酒失控的地步。自测是否患有酒精依赖症如果你真心实意想戒酒但发现自己无法彻底戒除；或者，如果你在喝酒时难以控制数量总是喝醉；或者，你并不喜欢酒精的口感，喝酒很猛追求酒精带来的沉醉飘忽的感觉。那你可能就患有酒精依赖症。酒精依赖症也不一定是每天都喝酒。一 轻度依赖:1)一天累计饮酒量白酒<250ml 或啤酒少于4瓶.2)正式饮酒史在4年以内,加重史在1年之内.3)每日饮酒的次数日益增多,酒量增大.4)酒后情绪激动.易怒,行为失控,打架,寻衅滋事,摔东西等.5)对酒精的耐受力增强.6)因为饮酒与家人争吵.7)因为饮酒耽误正常的工作.8）每次饮酒后不关身体难受，而且后悔、自责、懊丧。9）有时候平时也可以不饮,但一旦饮酒就连续几天大剂量饮酒,直到身体抵受不住为止,间隔半月,一月或更长时间再喝。二 中度依赖:1)一天累计饮酒量250ml<白酒<500ml.或大啤4—8瓶。2)正式饮酒史在4年至8年之间加重史在1年至2年之间.3)饮酒无法自控，独自饮酒次数增加。4)每日必饮成为生活当中最重要的事情.5)有偷酒藏酒行为.6)一旦不饮,即感到身体不适,心慌,心悸,出汗,坐卧不宁等症状,饮酒后症状缓解.7)身体偏瘦,有肠胃不适等反应.8）工作和家庭生活因为饮酒受到很大影响。9）有戒酒的愿望，但无法戒断。10）有时候平时也可以不饮,但一旦饮酒就连续几天大剂量饮酒,直到身体抵受不住为止,间隔半月,一月或更长时间再喝。三 重度依赖:1)一天累计饮酒量白酒>500ml.或大啤8瓶以上。2）正式饮酒史在8年之上,加重在2年以上.3)每日早晨起来空腹饮酒.4)每日必饮,每饮必醉,酒后不饮食,身体虚弱.5)有手抖出虚汗,失眠,走路呈斜线或s型.6)已强制戒酒无效或因为喝酒引起的身体原因住院治疗多次.7)因饮酒已出现胃出血、高血压、小脑萎缩、脂肪肝、酒精肝、肝硬化、骨股头坏死等并发症.8)已出现人格改变多疑,脾气改变,对家庭无责任感,对家人(妻子和孩子)漠不关心.9)对任何事情失去兴趣不愿与他人交往，喝酒是生活中最重要的事。.10)记忆力减退,耳鸣,高血压.11)有幻视,幻听,幻觉等精神障碍.12)有时候也可以平时不饮,但一旦饮酒就连续几天大剂量饮酒,直到身体抵受不住为止,间隔半月,一月或更长时间再喝。13)因为长期大量饮酒,已经出现抑郁症,焦虑症,狂躁症等精神障碍。 14)戒酒综合症明显:一旦不饮酒,就出现:呕吐,抽搐,震颤(手,面部,舌),谵妄,癫痫等症状,饮酒后有缓解。3、一个嗜酒者能否再“正常”地喝酒？在戒酒一段时期以后，嗜酒者会觉得喝几罐啤酒或几杯淡葡萄酒该没有问题了。然而这会使他误入歧途，并发展为每餐必饮。要不了多久，这个嗜酒者又会狂饮如初，旧病复发。 如果你是一个嗜酒者， 你只有两条路可走：要么使自己的嗜酒问题日益恶化，并承受由此而带来的各种各样的灾难；要么彻底戒酒，保持头脑清醒，以一种全新的、有意义的方式生活。4、作为互诫协会的会员，是否连啤酒也不能沾？喝一两瓶啤酒就醉的人不多。嗜酒者和别的人一样，对这点很清楚。但是，嗜酒者会因此错以为他们可以控制自己每天只喝两、三瓶啤酒就不再喝了。他们偶尔也确实能够在几天或几个星期内照此办理。于是他们会得出结论：即使喝酒也会“游刃有余”。但是，每次喝的啤酒或葡萄酒会越来越多，或又转而喝烈性酒。终于，他们又旧病复发了。5、我在两次狂饮之甸可长时间保持头脑清醒，我是否需要求助于互诫协会？许多酗酒过度的人可以几个星期、几个月、甚至几年才狂饮一次。他们在清醒的时候可以把酒置于脑后，此时喝也可以，不喝也行，用不着在心理或感情上克服很多困难，而且更愿意选择不喝酒。 而后，出于某种莫名其妙的原因，甚至什么原因也没有，他们忽然大饮而特饮起来。工作、家庭以及其他的公民和社会责任全被抛在一旁。这次狂饮可能只是一个晚上， 也可能持续几天至几个星期。狂饮一旦过去， 饮酒人常常会感到疲惫和懊悔，下决心永不让这种情形再次发生。但这种情形还会再来。间歇性酗酒的人可能是嗜酒成瘾者，也可能不是。但如果喝酒变得无法克制， 而且狂饮之间的间隔变得越来越短，。如果这个酗酒的人勇于承认自己是个嗜酒成瘾者，那么他便像成千上万互诫协会会员那样，朝着戒酒成功的历程迈进了一步。6、别人说我不是个嘻酒成瘾音，但是我的酗酒问题似乎日益恶化，我该不该加入互城协会？互诫协会的很多会员在当年尚未戒酒的时候，可能亲朋和医生并不认为他们是嗜酒成瘾者。嗜酒者本人也常常不愿认真地正视酗酒成瘾这个现实，因而使问题更为复杂.值得反复强调的是，对于“我是不是个嗜酒者?”这个问题的判断必须由酗酒者本人做出。只有本人(即不是亲朋，也不是医生)才能下此定论。但这个判断一经做出，争取戒酒以保持头脑清醒的努力就有了50％的把握。如果等着让其他人做决定，嗜酒者可能会毫无必要地承受更多的由酗酒所带来的危险和痛苦。7、能否只靠阅读有关戒酒的书籍材料就可以独自戒酒？有些人在阅读了互诫协会的经典书籍《嗜酒者互诚协会》之后戒了酒。但是，几乎所有能够这样做的人都立即去寻找其他的嗜酒者，以便和他们分享自己的经验，并帮助他们戒酒。要使互诫协会的戒酒方案对个人发挥最大功效，最好的办法是让其他人了解、接受这一戒酒方案的内容并共同参与。嗜酒者们通过在互诫协会地方分会里与其他嗜酒者一道努力，可以加深了解自己的问题所在，并进一步领会应如何解决这个问题。他们会发现周围人的以往经历、现有问题和所抱希望均与自己的相似。他们可以由此克服孤寂感，而这种孤寂感可能正是使他们贪恋杯中物的一个重要因素。

云南有十大白酒：玉林泉酒，杨林肥酒，鹤庆乾酒，云南铜锅酒，云南竹筒酒，醉明月酒，云酒，大龙口酒，云南耈酒，腾越老烧。

分类: 文化/艺术 >> 民俗传统 问题描述: 古诗词，如“醒，红酒也；曦，绿酒也”，“绿酒初尝人易醉”，“强笑无言倾绿酒”，等。绿酒是什么酒，或者是否是古时的酿造工艺造成的？ 解析: 古代的绿酒已经失传 不过应该也是一种白酒. 中国唯一的绿色酒是杨林乡绅陈鼎于清光绪六年（公元1880年）酿出。其方法为：以当地优质泉水，选用上等高粱、小麦、玉米、糯米等粮食为原料，先酿制为醇厚的小曲酒，再配上党参、拐枣（云南出产的一种可食用植物药材）、丁香、蜂蜜等十余味中药，最终呈现出自然的碧绿色。因这种酒味极醇厚，被称为“杨林肥酒”。

　　云南自酿白酒一般在45~60度之间占主导。杨林肥酒、玉林泉、云南春、鹤庆乾酒、鹤庆大麦酒等等都是云南著名的白酒。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

不多。根据查询杨林职教园的相关资料得知，杨林职教园黑人不多。南林业职业技术学院基本情况云南林业职业技术学院是经云南省人民政府批准、教育部备案、国家公办，具有高等学历教育资格的公办全日制普通高等职业技术学院。学院办学历史悠久，始建于1955年。地位于因杨林肥酒而驰名中外的滇东古镇杨林镇，坐落在省级杨林工业园区西南方。

酒桌上让你瞬间有文化的5个酒的冷知识1.唐代酒诗圈的内卷王不是李白，而是白居易。可能大家会说是诗仙李太白，他跟酒就是绝配，不过大家猜错了，论作诗唐朝有个卷王之王，他就是白居易，他流传至今的诗比杜甫和李白加起来的还多。而且光关于酒的诗就是李白时的总和。2.成语灯红酒绿中为什么酒是绿的?灯红大家能理解，红灯笼嘛。酒绿很多人就不理解了，酒怎么可能是绿色?古代因为当时的酿酒技术越来越不发达，酿出酒的时候会有绿色的霉菌附着，因此把酒水染成了绿色。所以"灯红酒绿"就是这样出来的。不过现在也有绿色的酒，比如山西汾酒的竹叶青或是云南的杨林肥酒,他们的颜色都是绿的。3.人的酒量可能比不过一只动物。科学家发现马来西亚的羽尾树鼩【qú】依靠一种相当于啤酒的饮食生活，而且可能已经这样生活了长达5500 万年之久。树鼩以玻淡棕榈的花蜜为食，这种花蜜发酵可以产生多达 3.8% 的酒精。跟这只每天以“酒”为食的树鼩相比，你还敢说自己能喝吗?4.借酒消愁愁更愁是真的愁。血液中的乙醇含量达到一定程度时， 对中枢神经系统有兴奋或者抑制作用。它首先作用干脑干网状体。使大脑皮层的抑制作用减弱，进入兴奋状态，有言语增多、情绪激动等轻度酒精中毒表现，大脑暂时没有能力执行“愁”这个过程， 一部分人还会产生欣快感， 这大概就是所谓的“消愁”吧，酒精含量越高， 越容易达到这个状态。但是酒醒之后，未解决的问题仍然要认真去解决， 才能真正从根源上起到忘忧消愁的效果。5.古人用猪皮装酒这是真的吗？是的， 古时候酒品运输最普及的方式是用动物的皮(大多是猪皮)，把它们洗净晒干后用来装酒。技术上的限制， 酒体本身难免和猪皮有轻微的反应，味道或许会受到一些影响。

崇明杨林镇是明代医学家、音韵学家兰茂的故乡，是驰名中外的杨林肥酒的产地，兰茂故里杨林古称羊林，元代以来改称杨林，沿用至今，现已有两千年的历史，素有“滇东古镇”“鱼米之乡”的美称。杨林镇古迹众多有兰茂墓、杨林县城遗址、杨林古镇驿道遗址、水官桥、杨林驿站遗址、杨林书院遗址以及观音寺的七阁八庙。 《观音寺碑记》碑，在杨林镇小屯村观音寺内照壁墙上。碑高1.1米，宽54厘米，厚18厘米，为青石质。这块观音碑祀是研究云南地震灾情的重要资料，为嵩明县文物保护单位。 七阁八庙。七阁(文昌阁、魁星阁、九天阁、水云湘阁、桂香阁、玉皇阁、观音阁)。八庙(城皇庙、龙王庙、五谷庙、财神庙、张飞庙、水官庙、东岳庙、山神庙)。三殿(大雄宝殿、关神殿、中岳殿)。四寺(太平寺、清真寺、观音寺、如来寺)。两祠(兰公祠、陈公祠)，三宫(斗母宫、武显宫、文昌宫)、玄天观、江学、净土淹30多座庙宇，棋、台、亭、阁、廊、厅、桥构成一个千变万化的山水画般的风景园林整体。

杨林镇是明代医学家、音韵学家兰茂的故乡，是驰名中外的杨林肥酒的产地，素有“滇东古镇”“鱼米之乡”的美称。比较著名的景点有：兰茂墓及兰公祠、小屯村观音寺碑和老余屯邓氏宅院。 兰茂墓及兰公祠 兰茂墓及兰公祠位于嵩明县杨林镇老城村委会南街村，是我省明代著名的音韵学家、医学家兰茂（1397——1470）的墓及祠堂。兰公祠分为前院、祠堂、后院三部分。祠堂始建于1470年，历代均有修葺，民国年间重修为由正殿、东西厢房、门楼组成的四合天井式建筑。 小屯村观音寺碑 观音寺碑记碑立于杨林镇罗良村委会小屯村观音寺内，又称“地震碑”。青石质地，高111厘米，宽54厘米。题额，横书，阴刻“记垂后世”四字。正文7行，满行38字。撰文、书丹、镌刻者不详，小屯上下两村同立于清道光十六年(1836)。该碑记载清道光十三年(1833)七月二十三日大地震，将寺震塌，嵩明等十州县共倒瓦草房87621.5间,死亡6707人。震后大雨时行，洪水遍流，可怜上无栖身之所，下无糊口之资的惨状。 老余屯邓氏宅院 老余屯邓氏宅院位于嵩明县杨林镇，建于民国二十七年（1938），原房主为国民党军官邓鸿逵。该宅院坐东向西，土木结构，三房一照壁庭院，保存了传统的建筑风格装饰。

__的读音是：línglù。__的拼音是：línglù结构是：_(左右结构)_(左右结构)注音是：ㄌ一ㄥ_ㄌㄨ_。__的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：一、词语解释【点此查看计划详细内容】古代的一种美酒。二、引证解释⒈亦作“__”。美酒名。引晋葛洪《抱朴子·嘉_》：“藜藿嘉於八珍，寒泉旨於__。”宋黄庭坚《念奴娇》词：“寒光零乱，为谁偏照_渌。”元曾瑞《醉太平》曲：“苏堤堤上寻芳树，断桥桥畔沽__，孤山山下酹林逋。”张昭汉《久别琼玉表妹赋此志怀》诗：“诗思杂离情，宛如中__。”三、国语词典用湖南衡阳县东酃湖湖水所酿制的酒。后泛指美酒。晋．潘尼〈皇太子集应令〉诗：「羽觞飞__，芳馔备奇珍。」也作「酃渌」、「_渌」。四、网络解释____，古代的一种美酒。__是一种当今很罕见的绿酒。明代医学家李时珍《本草纲目。酒》有解释：“酒，红曰（堤）(ti体)，绿曰（酃）(ling零)，白曰（磋）。”_，即是绿酒。可以看出：__、翠涛都是绿酒，在当时，绿酒是很常见的。而后世，绿酒的酿制方法已经失传，中国唯一的绿色酒是杨林乡绅陈鼎于清光绪六年（公元1880年）酿出的。因这种酒味醇厚、颜色翠绿，被称为“杨林肥酒”。2003年西安考古队发现一座两千多年前的西汉早期大型积炭古墓，其中就发现了色泽青绿的汉酒。不过，此酒是呈自然绿色还是被铜绿所染，尚待考证。关于__的诗词《浣溪沙·__新翻碧玉壶》《__泉·玉为曲蘖石为垆》《虞美人·暖风金鼎香__》关于__的诗句小亭带雪斟__斟__闲须浇下__关于__的成语仓皇出逃不为已甚沉博绝丽疮痍满目长夜漫漫伯道无儿参差不齐草庐三顾不期而然绸缪束薪关于__的词语沉博绝丽吹弹得破不期而然不齿于人仓皇出逃伯道无儿不名一钱不为已甚疮痍满目绸缪束薪点此查看更多关于__的详细信息

有的。所谓酒没有保质期是一种误传。酒在酒窑里或橡木桶里，是时间越长越好，但是出厂之后，保存条件和在酒窑里或橡木桶里都不一样了，实际上都有保持期的。啤酒保质期是3个月，开瓶之后，当天必须喝完；红酒、葡萄酒等保质期较长，有的干红葡萄酒可以放置10年左右；对于白酒，要看酒精度与厂家，品牌厂家所生产的40度以上的白酒时间放长点问题不大。如果是小酒厂生产的白酒，有的掺有香料、香精与酒精，本身就不能喝，更谈不上保质期了。对于“越陈越香”的说法，是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，装瓶的酒时间长了味道可蒸馏酒是不存在保值期的只不过在家里存放的时间太长的话，会产生酒精及香味的蒸发。另外蒸馏酒在装瓶后就不再产生陈年效果了。所以在家的酒，还是尽快的饮用比较好。 能会变淡。

2013年杨林肥酒48度五年陈酿有保质期，通常为5年左右，但如果保存在阴凉通风干燥处、且不受高温高湿等恶劣因素影响的话，可以保存10年，甚至20年的时间都没有问题，而且也不会影响味道和口感，喝了对身体健康也没有伤害。

以当地优质泉水，选用上等高粱、小麦、玉米、糯米等粮食为原料，先酿制为醇厚的小曲酒，再配上党参、拐枣（云南出产的一种可食用植物药材）、丁香、圆肉、陈皮等十多味中药，又从小茴香、豌豆尖、竹叶等绿色植物蒸溜提取绿色色素并配加蜂蜜、蔗糖，经过十多道传统工艺配制十余味中药，最终呈现出自然的碧绿色。因这种酒味极醇厚，被称为“杨林肥酒”。 杨林肥酒最初的配方来自《滇南本草》中记载的“水酒十八方，即将十八味中药用精酿的白酒泡制，充分溶解中药中的活性成分，药借酒力行于经络之间发挥更大的功效。史料记载陈鼎酿制的杨林肥酒用的方子就是“水酒十八方”。但与其它药酒不同，“十八方”成水酒后呈天然的翡翠色，入口醇厚绵长舒畅、入胃感受柔和，中药极大地减少了酒的刺激性和对健康的损害，加上配方独特，杨林肥酒丝毫没有普通白酒的烈力和药酒的怪味，让人不知不觉多饮，正如晏殊“绿酒初尝人易醉”的说法。杨林肥酒至今已有124年的历史，百年老字号杨林肥酒厂通过资产重组加盟龙润药业。我上学时去龙润的工厂参观过，蛮整洁的。

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中国唯一的绿色就是杨林乡绅陈鼎于清光绪六年（公元1880年）酿出。其方法为：以当地优质泉水，选用上等高粱、小麦、玉米、糯米等粮食为原料，先酿制为醇厚的小曲酒，再配上党参、拐枣（云南出产的一种可食用植物药材）、丁香、蜂蜜等十余味中药，最终呈现出自然的碧绿色。因这种酒味极醇厚，被称为“杨林肥酒”。

问题一：有一种白酒倒出来是绿色的叫什么酒 春日宴绿酒 问题二：有一种白酒倒出来的酒却是绿色的，忘了叫什么名字，有谁知道？ 你好，你所说的叫竹叶青酒，属于中国十大名酒之一，山西汾酒集团出的。请采纳 问题三：绿酒是什么东西？ 李时珍根据前人精髓研制出了调配酒水的69方，采用优质泉水，选用高梁、小麦、玉米、糯米等为原料，酿制成优质白酒。在养生（滋补）酒配表里面加入人参、大枣、当归、菊花、枸杞子、山药、龙眼肉、茯苓、栀子、甘草、肉桂、八角、桂圆、陈皮、拐枣、丁香等中药，又在小茴香、豌豆尖加入蕲春四宝之三宝：蕲竹、蕲艾、蕲龟身上之绿毛等绿色植物在优质白酒中浸泡汲取出绿色（为1915年诺贝尔科学家理查德u30fb威尔斯泰特发现的叶绿素），并配加白砂糖、蜂蜜、蔗糖，经过十多道传统工艺配制，调制成了酒色翠绿如玉、药味清淡似无、香甜可口、酒味醇厚的绿酒。名为曰持绿酒！ 问题四：带绿色叶子的酒是什么酒 竹叶青 问题五：古诗里出现的绿酒 是什么酒 古代的酒大多是米酒，比较浑浊，像绿色。 如：绿蚁新醅酒，红泥小火炉。 问题六：带绿色叶子的酒是什么酒 薄荷鸡尾酒 问题七：有种绿色的葡萄酒叫什么名字 你说的是“绿色”葡萄酒吗？就是有机葡萄酒美国有机产品消费者协会(Organic Consumers Associat互on)称，如果一款酒盖上了美国农业部授权的“有机葡萄酒”印章，就意味着其使用的葡萄至少有95%是不使用杀虫剂或合成肥料。news.enorth/....shtml不知道你是否说的这个 问题八：绿酒，云南竟然还藏有这样的宝贝！谁知道酒名字的。 这就是八十年代生产的杨林肥酒。 问题九：古代有绿色的酒吗? 应该有，因为有个词语叫，灯红酒绿 在古代文献中，曾有绿色酒的记载。 2003年1月，西安市文物考古研究所的考古人员，在西安市北郊的考古挖掘中，在一墓室的侧室内出土了2件通体镏金、造型精美的铜钟和其余15件青铜器。其中一件青铜钟有液体晃动，考古工作者小心翼翼地开封查验，顿时酒香四溢，从中导引出26升2000多年前的神秘液体。令人惊奇的是，这些古酒尽管历时2000多年，仍然清澈透明，而且色泽翠绿。在现代虽也有绿色的酒液，但那是添加了色素的缘故，现代酿酒技术还无法酿造出纯天然的绿色酒。而在古代文献中，曾有绿色酒的记载。那么，西汉古酒的绿色是否天然的？研究人员对盛酒的铜钟进行了仔细观察，在其内壁和盖子上发现了大量的和古酒颜色相近的绿色铜锈。经检测，这个酒中铜的含量非常高，达到每千克1800毫克。盛酒的铜钟本身是一个青铜器，酒液和青铜本身会产生一种腐蚀作用，会发生氧化铜反应。这样经过了两千多年，酒液就变成了绿色。 问题十：诗人晏几道口中的绿酒是什么意思 一般说来，传统的酿造酒（包括浊酒和清酒）都呈绿色，自唐至宋，都是如此。 中国现存绿酒之一，杨林乡绅陈鼎于清光绪六年（公元1880年）酿出： 以当地优质泉水，选用上等高粱、小麦、玉米、糯米等粮食为原料，先酿制为醇厚的小曲酒，再配上党参、拐枣（云南出产的一种可食用植物药材）、丁香、蜂蜜等十余味中药，最终呈现出自然的碧绿色。因这种酒味极醇厚，被称为“杨林肥酒”。 杨林肥酒最初的配方来自《滇南本草》中记载的“水酒十八方，即将十八味中药用精酿的白酒泡制，充分溶解中药中的活性成分，药借酒力行于经络之间发挥更大的功效。史料记载陈鼎酿制的杨林肥酒用的方子就是“水酒十八方”。但与其它药酒不同，“十八方”成水酒后呈天然的翡翠色，入口醇厚绵长舒畅、入胃感受柔和，中药极大地减少了酒的 *** 性和对健康的损害，加上配方独特，杨林肥酒丝毫没有普通白酒的烈力和药酒的怪味，让人不知不觉多饮，正如晏几道“绿酒初尝人易醉”的说法。

配制酒——配制酒又称混成酒，是指在成品酒或食用酒精中加入药材、香料等原料精制而成的酒精饮料。其配制方法一般有浸泡法、蒸馏法、精炼法三种。浸泡法是指将药材、香料等原料浸没于成品酒中陈酿而制成配制酒的方法；蒸馏法是指将药材、香料等原料放入成品酒中进行蒸馏而制成配制酒的方法；精炼法是指将药材、香料等原料提炼成香精加入成品酒中而制成配制酒的方法。中国各少数民族都有自己悠久的民族民间医药和医疗传统，其中，内容丰富的配制酒是其重要构成部分之一，他们利用酒能“行药势、驻容颜、缓衰老”的特性，以药入酒，以酒引药，治病延年。明初，药物学家兰茂吸取各少数民族丰富的医药文化营养，编撰了独具地方特色和民族特色的药物学专著《滇南本草》。在这部比李时珍《本草纲目》还早一个半世纪的宏篇巨制中，兰茂深入探讨了以酒行药的有关原则和方法，记载了大量配制酒药的偏方、秘方。少数民族的配制酒五花八门，丰富多样。有用药物根块配制者，如滇西天麻酒。哀牢山区的茯苓酒、滇南三七酒、滇西北虫草酒等；有用植物果实配制者，如木瓜酒、桑椹酒、梅子酒、橄榄酒等；有以植物杆茎入酒者，如人参酒、胶股兰酒、寄生草酒；有以动物的骨、胆、卵等入酒者，如虎骨酒、熊胆酒、鸡蛋酒、乌鸡白风酒；有以矿物入酒者，如麦饭石酒。少数民族的配制酒分类：按功效分，少数民族的配制酒有保健型配制酒和药用型配制酒两大类。其中，保健配制酒种类多，用途广，占配制酒的绝大部分。（1）山西竹叶青。中国配制酒以山西竹叶青最为著名。竹叶青产于山西省汾阳市杏花村汾酒集团，它以汾酒为原料，加入竹叶、当归、檀香等芳香中草药材和适量的白糖、冰糖后浸制而成。该酒色泽金黄、略带青碧，酒味微甜清香，酒性温和，适量饮用有较好的滋补作用；酒度为45度，含糖量为10%。（2）其他配制酒。其他配制酒种类很多，如在成品酒加入中草药材制成的五加皮；加入名贵药材的人参酒；加入动物性原料的鹿茸酒、蛇酒；加入水果的杨梅酒、荔枝酒，等等。刺梨酒贵州布依族酿制的刺梨酒，驰名中外。刺梨酒的酿制方法是：每年秋天收了粳稻以后，就采集刺梨果，将其晒干。接着就用糯米酿酒，酒盛于大坛中，再将刺梨子放进坛里去浸泡。一个月以后（时间泡的愈长愈好）即成。酒呈黄色，喷香可口，约十二度左右，不易醉人。杨林肥酒杨林肥酒是享誉海内外的传统配制酒，以产地而得名。杨林镇地处云南省中部的嵩明县杨林湖畔，早在明初已商贾云集，工商业繁荣，酿酒业尤为发达，每年秋收结束，杨林湖畔，玉龙河边，百家立灶，千村酿酒，呈现出一派“农歌早稻香”、“太平村酒贱”的兴盛景象。传统的酿酒技艺和丰富的药物学知识是杨林肥酒成功的坚实基础。清末，杨林酿酒业主陈鼎设“裕宝号”酿酒作坊，借鉴兰茂《滇南本草》中酿造水酒的十八方工艺，采用自酿的纯粮小曲酒为酒基，浸泡党参、拐枣、陈皮、圆肉、大枣等 10余种中药材，同时加入适量的蜂蜜、蔗糖、豌豆尖、青竹叶，精心配制。通过长期的摸索实践，于清光绪六年（公元1880年），向市场上推出了一种色泽碧绿如玉、清亮透明、药香和酒香浑然一体的配制酒。这种酒醇香绵甜，回味隽永，具有健胃滋脾、调和腑脏、活血健身的功效，创始者陈鼎名其为“杨林肥酒”。鸡蛋酒节庆期间和佳宾临门时，彝族配制鸡蛋酒就是一种具有浓郁地方特色和民族特色的保健型配制酒。彝族鸡蛋酒的配制方法是：a、备料。40O－45”纯粮烧酒、生姜、草果、胡椒、鸡蛋、糖等。各种原料的使用比例是：若制作10公斤鸡蛋酒，配生姜1公两，胡椒0.15公两，糖3公斤，鸡蛋5只。b、煮酒。先把草果放在火塘次中烤焦、捣碎，生姜洗净、去皮、捣扁。备好的草果、生姜和白酒同时下锅，温火将酒煮沸后，加糖；糖完全融化后，撤去锅底的火，但保持余热；捞出生姜及草果碎快，将鸡蛋调匀后，呈细线状缓缓注入酒锅内，同时快速搅动酒液，最后撒人胡椒粉即可饮用。地道的彝家鸡蛋酒规配现饮，上碗时余温不去，香郁扑鼻，鸡蛋如丝如缕，蛋白洁白如丝，蛋黄金灿悦目，入口余温不绝，饮后清心提神，驱风除湿。节庆佳期，一碗热腾腾的鸡蛋酒烘托出节目的祥和与热烈；佳宾临门，一碗香喷喷的鸡蛋酒显示出彝族的真挚与热诚。泡酒贵州苗族的泡酒，又称‘“刺梨酒”。与一般配制酒不同的是，泡酒所用酒基不是蒸馏酒，而是连滓带汁的水酒即发酵酒。其制作方法是：先用糯米酿成糯米酒，再将刺梨果晒干盛入布袋，放在酒坛内固封浸泡。下窖3个月后，取出刺梨渣，即成。泡酒色泽呈琥珀色，味美醇香，有助消化、健胃、活血等功效。松苓酒松苓酒是满族的传统饮料，其制作方法非常独特：在山中寻觅一棵古松，伐其本根，将白酒装在陶制的酒瓮中，埋于其下，逾年后掘取出来。据说，通过这种方法，古松的精液就吸到酒中。松苓酒酒色为琥珀，具有明目、清心的功效。历史综述按最新的国家饮料酒分类体系，药酒和滋补酒属于配制酒范畴。故先介绍一下配制酒的种类。配制酒（integrated alcoholic beverages），是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入可食用的花、果、动植物或中草药，或以食品添加剂为呈色、呈香及呈味物质，采用浸泡、煮沸、复蒸等不同工艺加工而成的改变了其原酒基风格的酒。配制酒分为植物类配制酒、动物类配制酒、动植物配制酒及其它配制酒。中国的药酒和滋补酒的主要特点是在酿酒过程中或在酒中加入了中草药，因此两者并无本质上的区别，但前者主要以治疗疾病为主，有特定的医疗作用；后者以滋补养生健体为主，有保健强身作用。从药酒的使用方法上分，可将药酒分为内服、外用，既可内服又可外用的三大类。滋补酒用药，讲究配伍，根据其功能，可分为补气、补血、滋阴、补阳和气血双补等类型。<<博物志>>；曾记载道：昔有三人冒雾晨行，一人饮酒，一人饱食，一人空腹。空腹者死，饱食者病，饮酒者健。此酒势辟恶，胜于他物之故也。从这则记载可以看到酒对于健康的作用，但更能说明酒与药之密切关系的内在因素还可从以下几点得到发掘。食药合一：药往往味苦而难于被人们接受，但酒却是普遍受欢迎的食物，酒与药的结合，弥补了药的苦味的缺陷，也改善了酒的风味。相得益彰。经常服药，人们从心理上难以接受，但将药物配入酒中制成药酒，经常饮用，既强身健体，又享乐其中，却是人生一太快事。酒为百药之长：<<；汉书·食货志>>；中说：酒，百药之长。这可以理解为在众多的药中，酒是效果最好的药，另一方面，酒还可以提高其它药物的效果。酒与药有密不可分的关系，在远古时代，酒就是一种药，古人说“酒以治疾”。医的古文字是____，本身就是一种酿造酒。古人酿酒目的之一是作药用的。可见在古代酒在医疗中的重要作用。远古的药酒大多是酿造成的，药物与酒醪混合发酵，在发酵过程中，药物成分不断溶出，才可以充分利用。殷商的药酒及滋补酒殷商的酒类，除了酒，醴之外，还有鬯。鬯是以黑黍为酿酒原料，加入郁金香草（也是一种中药）酿成的。这是有文字记载的最早药酒。鬯常用于祭祀和占卜。鬯还具有驱恶防腐的作用。<<周礼>>；中还记载：王崩，大肆，以鬯。也就是说帝王驾崩之后，用鬯酒洗浴其尸身，可较长时间地保持不腐。春秋战国时代的药酒及滋补酒从长沙马王堆三号汉墓中出土的的一部医方专书，后来被称为<<；五十二病方>>；，被认为是公元前3世纪末，秦汉之际的抄本，其中用到酒的药方不下于35个，其中至少有5方可认为是酒剂配方，用以治疗蛇伤，疽，疥瘙等疾病。其中有内服药酒，也有供外用的。<<；养生方>>；是马王堆西汉墓中出土帛书之一，其中共有六种药酒的酿造方法，但可惜这些药方文字大都残断，只有醪利中较为完整，此方共包括了十道工序。但值得强调的是远古时代的药酒大多数是药物是加入到酿酒原料中一块发酵的。而不是象后世常用的浸渍法。其主要原因可能是远古时代的酒保藏不易，浸渍法容易导致酒的酸败。药物成份尚未溶解充分，酒就变质了。采用药物与酿酒原料同时发酵，由于发酵时间较长，药物成分可充分溶出。中国医学典籍<<；黄帝内经>>；中的<<；素问·汤液醪醴论>>；专篇曾指出：自古圣人之作汤液醪醴，以为备耳。这就说古人之所以酿造醪酒，是专为药而备用的。<<；黄帝内经>>；中有左角发酒，治尸厥，醪酒治经络不通，病生不仁。鸡矢酒治臌胀。汉代至唐代之前的药酒及滋补酒采用酒煎煮法和酒浸渍法起码始于汉代。约在汉代成书的<<；神农本草经>> 中有如下一段论述：药性有宜丸者，宜散者，宜水煮者，宜酒渍者。用酒浸渍，一方面可使药材中的一些药用成分的溶解度提高，另一方面，酒行药势，疗效也可提高。汉代名医张仲景的<<；金匮要略>>；一书中，就有多例浸渍法和煎煮法的实例。“鳖甲煎丸方，以鳖甲等二十多味药为末，取煅灶下灰一斗，清酒一斛五斗，浸灰，候酒尽一半，着鳖甲于中，煮令泛烂如胶漆，绞取汁，内诸药，煎为丸。还有一例红蓝花酒方，也是用酒煎煮药物后供饮用。<<；金匮要略>>；中还记载了一些有关饮酒忌宜事项，如龟肉不可合酒果子食之，饮白酒，食生韭，令人病增，夏月大醉，汗流，不得冷水洗着身及使扇，即成病。醉后勿饱食，发寒冷。这些实用知识对于保障人们的身体健康起了重要的作用。南朝齐梁时期的著名本草学家陶弘景，总结了前人采用冷浸法制备药酒的经验，在<<；本草集经注>>；中提出了一套冷浸法制药酒的常规：凡渍药酒，皆须细切，生绢袋盛之，乃入酒密封，随寒暑日数，视其浓烈，便可___出，不必待至酒尽也。滓可暴躁微捣，更渍饮之，亦可散服。这段话注意到了药材的粉碎度，浸渍明间及浸渍时的气温对于浸出速度，浸出效果的影响。并提出了多次浸渍，以充分浸出药材中的有效成分，从而弥补了冷浸法本身的缺陷，如药用成分浸出不彻底，药渣本身吸收酒液而造成的浪费。从这段话可看出在那时药酒的冷浸法已达到了较高的技术水平。热浸法制药酒的最早记载大概是北魏<<；齐民要术>>；中的一例胡椒酒，该法把干姜，胡椒末及安石榴汁置入酒中后，火暖取温。尽管这还不是制药酒，当做为一种方法在民间流传，故也可能用于药酒的配制。热浸法确实成为后来的药酒配制的主要方法。酒不仅用于内服药，还用来作为麻醉剂，传说华佗用的麻沸散，就是用酒冲服。华佗发现醉汉治伤时，没有痛苦感，由此得到启发，从而研制出麻沸散。唐宋时期的药酒及滋补酒唐宋时期，药酒补酒的酿造较为盛行。这一期间的一些医药巨著如<<备急千金要方>>；，<<；外台秘要>>；，<<；太平圣惠方>>；，<<；圣济总录>>；都收录了大量的药酒和补酒的配方和制法。如<<；备急千金要方>>；卷七设酒醴专节，卷十二设风虚杂补酒，煎专节。<<；千金翼方>>；卷十六设诸酒专节。<<；外台秘要>>；卷三十一设古今诸家酒方专节。宋代<<；太平圣惠方>>；所设的药酒专节多达六处。除了这些专节外，还有大量的散方见于其它章节中。唐宋时期，由于饮酒风气浓厚，社会上酗酒者也渐多，解酒，戒酒似乎也很有必要，故在这些医学著作中，解酒，戒酒方也应运而生。有人统计过，在上述四部书中这方面的药方多达一百多例。唐宋时期的药酒配方中，用药味数较多的复方药酒所占的比重明显提高，这是当时的显著特点。复方的增多表明药酒制备整体水平的提高。唐宋时期，药酒的制法有酿造法，冷浸法，热浸法。以前两者为主。<<；圣济总录>>；中有多例药酒采用隔水加热的煮出法。元明清时期的药酒和滋补酒元明清时期，随着经济，文化的进步，医药学有了新的发展。药酒在整理前人经验，创制新配方，发展配制法等方面都取得了新的成就，使药酒的制备，达到了更高的水平。这一时期，中国已积累了大量医学文献，前人的宝贵经验受到了元明清时期医家的普遍重视，因而，在元明清时期，出版了不少著作，为整理前人的经验做出了重要的贡献。<<；饮膳正要>>；是中国的第一部营养学专著。共三卷。天历三年（1330年）刊。忽思慧为蒙古族营养学家，任宫廷饮膳太医时，将累朝亲侍进用奇珍异馔，汤膏煎造，及诸家本草，名医方术，并日所必用谷肉果菜，取其性味补益者，集成一书。书中关于饮酒避忌的内容，是很有道理的。具有重要的价值。书中的一些补酒，虽没有详细记载，但都是颇为有效的，在<<；本草纲目>>；中则有详细记载。明代伟大的医学家李时珍写成了举世闻名的名著<<；本草纲目>>；，共五十二卷，万历六年（1578年）成书。该书集明及历代中国药物学，植物学之大成，广泛涉及食品学，营养学，化学等学科。该书在收集附方时，收集了大量前人和当代人的药酒配方。卷25酒条下，设有附诸药酒方的专目，他本着辑其简要者，以备参考。药品多者，不能尽录的原则，辑药酒69种。除此之外，<<；本草纲目>> 在各药条目的附方中，也往往附有药酒配方，内容丰富，据有人统计<<；本草纲目>>；中共计药酒方约为200多种。这些配方极大多数是便方，具有用药少，简便易行的特点。<<；遵生八笺>>；是明代高濂所著的养生食疗专著，共十九卷，约成书于万历十九年（1591年）全书40多万字，分为八笺，以却病延年为中心，涉及医药气功，饮馔食疗，文学艺术等。其中的<<；饮馔服食笺>>；共有三卷，收酿造类内容17条。酿造类中的碧香酒，地黄酒，羊羔酒等，均为宋代以来的名酒。其中一些是极有价值的滋补酒。此外在<<；遵生八笺>>；中的<<；灵秘丹药笺>>；中还有30多种药酒。<<随息居饮食谱>>；是清代王孟英所编撰的一部食疗名著，共一卷。咸丰十一年（1861年）刊行。书中的烧酒条下附有7种保健药酒的配方，制法和疗效。这些药酒大多以烧酒为酒基。与明代以前的药酒以黄酒为酒基有明显的区别。以烧酒为酒基，可增加药中有效成分的溶解。这是近现代以来，药酒及滋补酒类制造上的一大特点。明代朱___等人的<<；普济方>>；，方贤的<<；奇效良方>>；，王肯堂的<<；证治准绳>>；等著作中辑录了大量前人的药酒配方。明清时期也是药酒新配方不断涌现的时期。明代吴__的<<；扶寿精方>>；，龚庭贤的<<；万病回春，<<；寿世保元>>；，清代孙伟的<<良朋汇集经验神方>>；，陶承熹的<<惠直堂经验方>>；，项友清的<<；同寿录>>；，王孟英的<<；随息居饮食谱>>；等都记载着不少时清时期出现的新方。这些新方有两个值得提出的特点：1补益性药酒显著增多。明代吴__的<<；扶寿精方>>；药酒门载药酒方9首，方虽不多，但集方极精，其中有著名的延龄聚宝酒，史国公药酒等。在<<；万病回春>>；和<<；寿世保元>>；两书中，记载药酒近40种，补益为主的药酒占有显著地位，象八珍酒，扶衰仙凤酒，长生固本酒，延寿酒，延寿瓮头春酒，长春酒，红颜酒等都是配伍较好的补益性药酒，有较大的影响。吴，龚二氏辑录的药酒方，对于明清时期的补益性药酒的繁荣起了积极的作用。在前面所列的清代书目中，也记载着数目可观的补益性酒，其中的归圆菊酒，延寿获嗣酒，参茸酒，养神酒，健步酒等都是较好的补益性药酒。与明清以前的药酒相比，这一时期可说是补益药酒繁荣的时期。2慎用性热燥热之药。唐宋时期的药酒，常用一些温热燥烈的药物，象乌头，附子，肉桂，干姜等。这样的药物如果滥用，往往会伤及阴血。金元时期中国医学界学术争鸣十分活跃，滥用温燥药的风气受到许多著名医家的批评。这对明清时期的医学有深刻的影响。故明清的很多药酒配方采用平和的药物以及补甸养阴药物组成，这样就可以适用于不同病情和机体状况，使药酒可以在更广泛的领域中发挥作用。明清时期还出现了一批方论专书，作者着重研究用药组方的规律，结合优秀方剂，从理论上阐述用药道理和配伍规律，象明代吴昆的<<；医方考>>；，清代汪昂的<<；医方集解>>；。这此专著阐述配方时也涉及到药酒。<<；医方考>>；一书中就论述了七种药酒配方的组方用药的道理和主治功效，基中包括虎骨酒，史国公酒，枸杞酒，红花酒，猪膏酒等。这对于促进药酒配方的研究，指导正确使用起到了一定的作用。明清时期的药酒在配制方法上，突出表现了在热浸法的普遍使用上。适当提高浸渍温度可使植物性药材组织软化，膨胀，增加浸出过程中的溶解和扩散速度，有利于有效成分的浸出，而且还可以破坏药材中的一些酶类物质，增强药酒的稳定性，因此采用热浸法对于许多药物来说具有更好的浸出的效果，是一种科学方法。

当初遗忘在坛口的一块肉不小心掉入酒中被溶,故得名“肥酒”。

杨林社区是云南省昆明市嵩明县杨林镇下辖的社区，城乡分类代码为121，为镇中心区。区划代码为530127103002，居民身份证号码前6位为530127。邮政编码为651700，长途电话区号为0871 ，车牌号码为云A。杨林社区与老城社区、龙保社区、马坊社区、官渡社区、新村社区、官庄社区、云林社区、核桃村、落水洞村、老余屯村、大树营村、张官营村、东山村、罗良村相邻。杨林社区附近有兰茂墓及兰公祠、老余屯邓氏宅院、星耀·水乡旅游度假区、松花坝自然保护区、海潮寺森林公园等旅游景点，有杨林肥酒、嵩明生菜、杨林肥酒、乳扇萨其马、蘸水罗非鱼等特产。

我记得3款，因为云南的名酒是非常多的，而且口感很棒。

杨林镇是嵩明县经济发展的重镇，乡镇企业包括个体私营756户，乡镇企业经济总收入占全镇经济总收入的70%。企业行业有化工、铸造、建筑建材、酒类、交通运输、商业饮食服务业、加工修理、冶炼，杨林工业开发区位于杨林境内，总体规划4.48平方公里，杨林工业开发区自92年建设以来，共引进项目30余个，对杨林镇经济发展取到了很大的辐射作用和推动作用。 杨林镇适宜种植烤烟、水稻、包谷、花卉、蔬菜等作物，杨林干花远销美国、日本、加拿大等国，为杨林赢得了“干花之乡”的美誉。 主要特产有杨林肥酒、杨林酸菜鱼、杨林虾酱、杨林丸、杨林大黄梨等。政府提出了“农业稳镇，工业强镇，商贸活镇，旅游兴镇”的发展思路，依托省级工业开发区——杨林工业开发区，进一步加大招商引资力度，努力构建和谐、富裕、文明杨林。2004年实现工业总产值67069万元，镇级财政总收入3281万元，农民人均纯收入2660元。2006年，全镇农村经济总收入 19.27亿元，本级财政收入1246万元，农民人均纯收入3010元。杨林镇作为昆明的卫星城，滇东北的主要交通枢纽，新兴的工业开发区，昆明新机场建设的主战场，历史悠久，山川秀丽，沃土平畴，民风淳朴，是农副产品加工和集散地，是进一步开发的热土。

喝酒的最高境界（非常精辟）：你还知道他是谁，他已经不知道你是谁了。有人说，喝酒的最高境界是“一醉解千愁”，但醉了之后，才发现“举杯消愁愁更愁”；有人说喝酒的最高境界是“今朝有酒今朝醉”的豪迈，却败给了次日酒醒之后难忍的头疼。对于喝酒而言，微醺的状态，是最美好的。这种时候，既能激发“一杯敬朝阳，一杯敬月光”的诗意，又能体味到“三杯通大道，一斗合自然”的雅趣。心中深埋的那些美好或悲伤，因为沾了点点酒气而愈发氤氲出了自己独特的味道，脑中也愈加清楚自己的所欲所求。喝酒的独特意义1、酒能解愁大家的愁苦，可能来自家庭，可能来自工作，可能来自朋友，也可能来自其他的事物。而很多人把喝酒作为忘却愁苦的一剂良药。2、喝酒是很惬意的事人生因为有酒而多了一种快乐，它是暖暖的。喝酒是惬意的事，有时候大家为了生存，不得已把自己伪装起来，而喝完酒后，你会发现真实的自己回来了。3、酒也是有色彩的在大家的认知中，白酒可能只有白色和黄色两种。其实酒的颜色还是有很多种，像云南的杨林肥酒是绿色的，像劲酒是红色，然后黄色中又分有金黄色、琥珀色淡黄色。

那几千个呢，谁能说举几个例子而已。昆明：云南白药、云南山茶花、云南围棋子、牙雕制品、民族服装服饰、过桥米线、羽毛画、杨林肥酒、玫瑰卤酒、卷烟、烧风度、烧火腿、烧豆腐、斑铜制品、蜡染制品。大理：普洱茶，大理草帽、大理雪梨、大理石工艺品、扎染布、白族服饰、苍山杜鹃花。丽江：云木香、天麻酒、竹荪、窨酒。黔南布依族苗族自治州民族工艺有在宋代就作为贡品的苗族蜡染和侗族的侗锦以及苗族侗族的刺绣、民族服饰和首饰等，都具有艺术价值和收藏价值。竹编是都匀布依族、苗族、水族、瑶族等众多民族的传统工艺品。剪纸是都匀水族聚集的奉合、阳和、基场民族乡特有的剪纸艺术。荔波风猪采用四十至六十天的奶膘猪仔，刮毛去五脏后，加洒八角、茴香、花椒、草果、桂皮、山奈、生姜等佐料及精盐腌制风干而成，故名风猪。产品远销欧洲、印度、日本和东南亚等国家和地区。

乘坐班车。要去嵩明杨林赶集的话，到新北部客运站乘坐到嵩明杨林的班车，后步行100米即可到达。杨林镇是明代医学家、音韵学家兰茂的故乡，是驰名中外的杨林肥酒的产地，素有“滇东古镇”“鱼米之乡”的美称。

1.第一天到昆明的话可以先去昆明市区逛逛，去最繁华的金马碧鸡坊，去那儿购购物，在金马碧鸡坊那儿的桥香园吃过桥米线。然后坐公交去滇池或是翠湖公园看红嘴鸥（两地都不要门票）2.坐晚上的火车或是坐汽车去大理。去大理注意了，要多问问人，自己找地方玩。下车后一定要去尝尝大理耙肉饵丝，很有名。可以在大理古城里的客栈住或者青年旅馆，都不贵。可以骑马去爬苍山（上下山40元），坐车游洱海。去喜州看民居吃喜州粑粑（很赞）如果比较喜欢佛教文化的话，可以在下苍山后直接去大理崇圣寺三塔。晚上可以在大理古城的洋人街吃西餐，泡吧。有时有的酒吧会有摇滚表演。在古城内可以买扎染（上次我同学买的，还价大概120左右，一定要还价）对了。大理古城中有一家店叫：“火柴天堂”，挺有意思的，可以去逛逛（在大理，如果悠闲的话可以停留两天）3.从大理坐火车，去丽江。在丽江可以居住在民居家中。常说的丽江古城也就是大研镇，四方街比较热闹，晚上的时候可以去酒吧一条街，可能会有艳遇哦~也可以去逛逛束河古镇，不过可能和大研镇有些相似，所以建议去泸沽湖。泸沽湖周围居住着母系氏族的摩梭人，可以感受当地的民族风情。另外就是玉龙雪山了。可以坐索道也可以骑马上山，幸运的话可以在山上看到冰川。4.从丽江乘车去香格里拉。最好是居住在当地藏民家中。可以领略到藏族风情，品尝酥油茶、糌粑。让藏民推荐旅游景点，一般香格里拉的佛教景点比较有名。比如说松赞林寺。还可以去游览普达措森林公园。此外梅里雪山也值得一去。5.如果时间允许的话，可以去腾冲。腾冲是近两年新兴的景点，但很不错。去腾冲一定要去泡温泉，腾冲温泉很赞。此外和顺侨乡也值得一去，文化气息很浓。西双版纳这些年在退步了。不过有个傣族园口碑还是不错的。只是路程远，车费贵。另:云南的猫哆哩，夏威夷果，饵块，米线，饵丝，还有一些热带水果和东南亚食品都很好吃也不贵。提醒：云南气候多变，所以要随身带好雨伞，多带衣服，可能丽江香格里拉一些地区比较冷。此外由于是高原地区，所以防晒霜必不可少。