一吨白酒过滤应放多少活性炭求帮助

　　我们平时喝白酒的时候发现白酒像白水一样纯净，如果不是闻味道还分不清楚是酒还是水呢?很多人都不知道白酒白酒是需要过滤的，下面由我为大家整理的，希望大家喜欢! 　　 　　蒸馏操作过程 　　在蒸馏操作和流酒过程中，因操作不慎易将酒醅、稻壳残粒落人接酒容器内;撒曲时曲粉的飞扬;打扫场地时酒醅残渣、尘土飞扬也会落入接酒器中。 　　运输、贮存过程 　　车间生产的酒往酒库运输过程中路上的尘土;输酒管道不洁;贮酒容器不净;酒库中的尘渣或酒库卫生差等原因。 　　水质 　　加浆用水随着酒精含量的降低，用量也随之增大，水中有时金属盐类过高，硬度大。其中碳酸钙、碳酸镁、氧化钙及氧化镁是自然水中硬度的主要成分。硬水加入酒中，与酒中的酸作用，盐类逐渐析出，会造成浑浊和沉淀。 　　酒中的高阶脂肪酸乙酯和高阶醇 　　蒸馏后的白酒，大多酒精度在65% vol以上***指原度酒***，一般不会产生浑浊。但在-10℃以下，在容器中会发现成团的絮状物;低度白酒在酒精度40% vol以下时 　　白酒的滋味 　　甜味： 　　白酒的甜味主要来源与醇类，特别是多元醇类等。多元醇的甜味随着羟基树木的增加而加强。如丁四醇的甜味比蔗糖大2倍，己六醇的甜味更强。此外，多元醇都是粘稠体，均能给酒带来丰满、浓厚感，使酒口味绵长。 　　酸味： 　　酸味是白酒的重要口味物质。白酒中的酸类物质一乙酸含量醉多，其酸味有愉 *** ，是白酒酸味的主要成分。白酒中的各种有机酸还起调味解暴的作用，其中乳酸还能给酒以浓厚的感觉。 　　辣味： 　　辣味是白酒的主要口味，不会饮酒的人初尝白酒，头一个感觉就是辣。白酒的辣味主要来源於乙醇，其次是醛类。极微量的乙醛即形成辣味，甘油醛、乙缩醛和过量的 　　糠醛、高阶醇也会产生辣味，醛类物质是发酵的中间产物，发酵完全可降低醛含量。此外，缓汽蒸馏、掐头去尾、贮存老熟均能减少酒的辣味。 　　苦味： 　　白酒的苦味主要是由于过量的高阶醇、较多的酚类和糠醛引起的。这类物质均由发酵产生，其中正丙醇极苦，异丁醇、烙醇均有苦味。另外，原料中的单宁、甘薯酮等苦味物质，由于蒸馏时被拖入酒中，也会使酒呈强烈苦味。苦味露头的白酒不是好酒。 　　涩味： 　　白酒的涩味主要是由高阶醇、单宁、过量的乳酸乙酯等物质引起。另外，起疏松作用的配料糠壳，如使用过多，也会给酒带来涩味。白酒的涩味不应显露。 　　储存白酒的方法 　　1、先检查你的藏酒，把瓶盖重新再拧紧一下，防止因瓶盖松动“跑酒”。 　　2、用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠紧，再把食用蜡放进金属容器里加温，待蜡融化成液体后，把酒瓶倒过来，将瓶 盖直接在容器里浸一下进行蜡封。封蜡当然是避光储存，温度溼度适宜就可以了，时间没有限制。 　　3、白酒存放的容器必须是陶瓷或玻璃的，存放的地点最好是地下或床下等阴凉处。 　　4、存放的温度最好在10℃~15℃之间，并注意不要倒置或平放。

好。白酒过滤器能改善口感，因为使用白酒过滤器，可以让白酒的口感更加上乘，馥郁芳香，口感纯正，白酒过滤器过滤后口感好。去除杂质用饮用时的感觉更加棉柔，同时也能过滤掉白酒中的苦味，呈现出白酒本身的清甜爽口，也能让白酒更加透亮，同时也不会损失酒中的香味，更不影响酒体的风味风格。

白酒过滤就是为了白酒清亮透明,消费者看到清亮透明的比较舒服,谁也不会喜欢白酒中有浑浊物或者悬浮物。白酒酿造过程中不需要过滤，那个时候都是以酒糟（酒醅、粮醅）形式存在，处于固态形式。酿造好之后，贮存过程中也不需要过滤，出厂前、勾兑过程中需要进行过滤。过滤生产设备、操作过程中带入的杂质，过滤调整酒度引起的失光物质。让清亮的白酒卖给消费者。

你好，德兰梅勒为您推荐膜分离技术。在传统的白酒过滤、澄清采用的是活性炭吸附后再通过卧式硅藻土过滤机滤去活性炭进行澄清的方式。硅藻土过滤设备存在过滤精度低、易漏土，操作繁琐、过滤效果不稳定等现象，而粉末活性炭是非常微小的颗粒，很容易漏过硅藻土层，使得白酒中带有炭粒，而硅藻土本身过滤效果一般，因此白酒的光泽度不是很理想。膜分离技术由于兼有分离、浓缩、纯化和精制的功能，又有高效、节能、环保、分子级过滤及过滤过程简单、易于控制等特征。膜分离技术可以100%滤去酒中的活性炭颗粒，滤后白酒澄澈透明，光泽极好。采用的是错流操作和理想的孔径选择，活性炭颗粒不会卡在膜孔中。而且清洗简单，不用拆卸设备，用水反冲膜后就能轻松恢复通量。结构设计轻巧合理，操作简单，过滤效果稳定，可频繁停机。

白酒过滤器不可以过滤水。白酒过滤器它的用处非常简单，就是用来过滤白酒的，在过滤白酒的过程中会让白酒里面的沉淀物被过滤出来，而且能很好的进一步混合白酒的味道，让味道更加香醇一些。

提高白酒的纯度，应该是指提高酒精度！一般都是用蒸馏的方式来提高酒精度！过滤只是酿酒的一道工序；并不能提高白酒的酒精度！只是过滤酒液中的杂质。

可以,但是过滤酒精没有必要用反渗透膜。建议用无纺布就可以了,无纺布精度范围:0.5-200微米。反渗透膜分离技术在食品工业主要应用于乳品加工、酒类生产、果汁加工、酶制剂生产等。德兰梅勒的反渗透膜分离技术按各种物料的不同渗透压，对某种溶液使用大于渗透压的反渗透方法，达到对溶液进行分离提取、纯化和浓缩的目的。

白酒酿造过程中不需要过滤，那个时候都是以酒糟（酒醅、粮醅）形式存在，处于固态形式。酿造好之后，贮存过程中也不需要过滤，出厂前、勾兑过程中需要进行过滤。过滤生产设备、操作过程中带入的杂质，过滤调整酒度引起的失光物质。让清亮的白酒卖给消费者。

白酒过滤机分为两种，一种是让白酒清亮的过滤机，传统过滤机是硅藻土过滤机，现在过滤机有PE片式过滤机。这样的过滤机是为了酒变得清亮。另一种过滤是吸附式过滤，常见就是除浊抗冷一体机。可以去除白酒中高级酯、高级醇，使低度白酒在零下不失光。对白酒口感影响大。去除苦味的过滤机是没有的。

小作坊原酒过滤，可以用自制的棉饼过滤机过滤。考虑降度失光，需要用硅藻土过滤机。现在比较先进一点的PE片过滤机过滤。

一般固体发酵蒸馏白酒优级酒必须贮存一段时间，酱香型酒甚至储存3年以上，酒中的醇、酸、酯、醛等有机物质和水的混合体，经过储存酒内各种有机分子缔合、 氧化后熟 、才能香味突出、酒体醇厚，再经过调兑等工序，才能 进行灌装前的过滤除杂成品包装。 酱香型酒富含高沸点化合物，可延缓香气的挥发，所以在瓶中长时间储存口味变化不大。

由于白酒酿造的过程复杂而多样，因此每道工序都需要有独特的设备支持，白酒过滤机作为白酒酿造工序中的重要设备之一。作为白酒精密过滤设备，白酒过滤机可对高、中、底度酒的磁化，除浊、抗冻、降固、催熟、除杂净酒超滤一次完成，并在处理后装瓶，保证口感醇和，没有辛辣味。白酒过滤机设备选用优质的不锈钢材料，采用硅藻土为助滤剂，能够全方位的进行立体搅拌，不会形成漂浮的脂肪酸，杂醇油、降低过滤成本。在匀化过程中，酒体充氧变酸，使酒老化，早熟。除此之外，它还能够自动选用不同的过滤材料和方法进行选择性吸附的处理，从而提高了白酒的质量，解决了白酒在低温下浑浊不清澈的难题。

白酒过滤器主要是用来过滤白酒的过滤设备。白酒过滤器原理与精密过滤器原理类似。白酒过滤器原理白酒过滤器是采用成型的滤材，在工作压力的作用下，使原液通过滤材，滤渣留在管壁上，滤液透过滤材流出，从而达到过滤的目的的一种水处理过滤设备。白酒过滤器成型的滤料有滤布、滤网、滤片、烧结滤管、线绕滤芯、熔喷滤芯等。由于滤材的不同，过滤孔径也不相同。精密过滤是介于砂滤与超滤之间的一种过滤，同种形式的滤材，按外型尺寸又可分为不同的规格。精密过滤器的过滤孔径一般在0.5-120μm范围。比人的头发丝都要细的多，孔径越小表示过滤器的过滤精度越高。过滤精度不是一个恒定值。如果100μm过滤网可以过滤100μm以下的杂质，那么这个杂质只能是规则的球形或是细长型这可能通过，而平行方向的介质则难以通过。另外，当过滤器运行一段时间后，过滤网表面会形成滤饼。比如100μm的滤网连50μm的杂质也通过不了，则意味着过滤精度提高、压降增加、流通能力下降。可使用不同规格的白酒过滤器

使用的那种设备过滤的！白酒过滤传统设备是硅藻土过滤机，过滤效果可以，不影响白酒微量成分。现代生产的PE片过滤额可以。除浊过滤设备过滤就比较狠，直接影响白酒微量成分，影响白酒口感。使用除浊设备应该考虑其饱和性，一般采用主体香香料填充，然后在进行过滤，过滤前后进行色谱分析，对白酒质量指标影响小了就可以了。没有统一标准，设备过滤能力也不同。还是要找过滤设备厂家进行咨询，操作。

白酒用催陈粉过滤对人身体有害

白酒催陈机，目前没有普及，效果不是很好，反而带来不舒适的感觉。白酒过滤设备分为两种，硅藻土过滤机不损失香味物质，PE材料的过滤机有时候损伤白酒指标，造成口感下降。要掌握过滤要领后，PE过滤效果好，效率高。

活性炭吧 如果自用的话

可以，超滤膜芯的过滤精度要比PP棉高，过滤的更纯净，PP棉一般作为超滤的前道过滤用的

　　原酒中含有很多大分子蛋白质、胶体、纤维、酵母、细菌和微生物等杂质成分。传统过滤方式不能彻底截留杂质、只能达到暂时的澄清、光泽度不好。在一定时间内，这些杂质会再次聚合起来，形成肉眼可见的杂质，造成酒体浑浊沉淀。　　膜分离技术的发展，使其在酒类过滤领域得到了广泛的应用。膜分离技术运用选择筛分原理，可透过有效成分截留大分子杂质，经过滤后的酒体口感和风味保留完全，各项指标符合国家食品卫生标准，久置不返浑沉淀。 一次性过滤后可以直接装瓶，避免了各个环节带来的二次污染，缩短生产周期，提高了生产企业的经济效益。

冰冻起来静止。

白酒属于蒸馏酒，盐类物质在蒸馏过程中被截留在酒糟里面，白酒里面不含有盐类物质。喝酒的人容易渴，是因为分解白酒过程需要大量的水。

降低固形物超标、提高品质。1、降低固形物超标：根据查询华沃酿酒网官网显示，食品级分子筛过滤酱香型白酒对高、中、低度白酒进行综合处理，能有效降低生产中所遇到的固形物超标。2、提高品质：食品级分子筛过滤酱香型白酒具有催熟老化的效果，其处理效果明显，经处理后的白酒口感醇厚、透明度高，品质更好。

其实这个很简单2.2 吸附法 利用吸附剂表面许多微孔形成的巨大表面张力对低度白酒中的沉淀性物质进行吸附。吸附剂的使用原则是：既能除去酒中沉淀性物质，又不使酒中的香味物质产生较大吸附损失，更不能影响酒体的风味和风格。 2.2.1 淀粉吸附法 取样品若干个，分别按不同比例加入淀粉摇匀后静止24小时。过滤后比较可知，淀粉对呈香物质吸附较小，易保持原酒风格，但用量不易过大，否则会给酒带来不良气味。 2.2.2 活性炭吸附法 采用果壳粉状活性炭，按不同的比例加入样品中，隔4小时搅拌一次，24小时后过滤比较，入口糙，后味稍淡，需在调味上下工夫，方能保证质量。希望你可以更具以上的方法试验有百分之90的可能使你家的白酒变清

可以使用活性炭。硅藻土过滤机工作原理：在硅藻土过滤片上挂满硅藻土，白酒通过硅藻土形成的过滤层，把白酒里面的杂质过滤掉。活性炭可以加入到白酒中，搅拌，让活性炭吸附白酒里面的高级酯类、醇类，使白酒清亮，通过硅藻土过滤机把活性炭过滤掉，达到白酒清亮的目的。

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可能是温度低的原因

过滤白酒用两种颜色的硅藻土搭配使用好些，白色的为三分之一。硅藻土粗细不同，搭配使用效果最好。

过滤白酒用两种颜色的硅藻土搭配使用好些，白色的为三分之一。硅藻土粗细不同，搭配使用效果最好。

白酒含杂质很少，1/100的活性炭足够的，100斤白酒用一斤活性炭就行，过滤时，速度不能大于1斤/分钟。

不会。

微孔膜过滤机,这种机子平时不要清洗,二年后直接换个滤芯就行了

一、过滤这个方法比较直接，采用砂芯过滤器将酒体进行过滤，过滤之前最好先让酒体静止或用棉饼过滤。二、蛋白澄清取出新鲜鸡蛋中的蛋清，然后加水混合拌匀，白酒中的酸含量越高这个方法的效果越明显。三、生物膜透析这里的生物膜主要指模仿生物膜制成的有机高分子合成膜，此法可以将高级脂肪酸分离。四、吸附吸附法包括活性炭吸附、淀粉吸附和树脂吸附，原理相近，活性炭表面积大可以很好地吸附浑浊物;淀粉遇水可成为胶体，当其沉淀的时候可以将高级脂肪酸一起沉淀下来;树脂的吸附比较有针对性——油酸乙酯、亚油酸乙酯等。五、冷冻因为导致浑浊的高级脂肪酸低温下可以凝固，所以通过冷冻白酒使得其达到凝聚的效果，将其过滤。六、蒸馏这个很好理解，因为导致浑浊的脂肪酸乙酯都是高沸点物质，所以蒸馏可以掐头去尾使酒体澄清。七、海藻酸钠将海藻酸钠与碳酸钙混合调成糊状，加入白酒可以较快地澄清。八、高效澄清剂高效澄清剂是以天然矿物为原料加工而成，在白酒中加入极少量便可以将白酒澄清，会产生较大的颗粒沉淀，无异味。

用新科技多釜浓缩式酿酒设备能让蒸馏得到的白酒香味物质含量比普通设备蒸馏的白酒高许多。那样就不怕香味消散了

硅藻土过滤机，过滤时候只有一点点硅藻土，它不会污染白酒，也不会给白酒带入新的杂味。同时，它不会破坏白酒里面香味物质组成比例。结论是不会影响口感。

所谓二次沉淀即白酒经各种酒设备过滤处理后，酒体清澈透明，各项指标达到要求，但经久置产生沉淀物，严重者，半个月左右出现沉淀物；中度者，三个月左右出现沉淀物；轻微者，一年左右产生少许沉淀。一. 水质引起1.原因 酒中沉淀物是钙、镁等离子化合物的共结晶体。降固白酒中的钙、镁离子大部分是由降度用水带来的。同时，沉淀不只是水中的溶解物产生的，酒中的有机酸类与其反应是促进沉淀生成的原因。CaSO4是沉淀的主要成分，为白色粉末状或晶体的针状和片状。2.解决方法 如酿造用水、降度用水、洗瓶用水，都必须保证质量，其处理方法可用四川意文的硅藻土过滤机等处理。二.酒瓶卫生引起1.原因 处理过的白酒装入酒瓶，一般不应该出现问题，但在实际生产中往往忽视了包装工序，如洗瓶后，瓶内水控不净或新瓶未洗刷，只用清水冲洗一遍，易使瓶内壁的硅酸盐类进入酒中，经还原生成二氧化硅。二氧化硅是多孔物质，比表面积大，吸附力强。若洗瓶用水质量不合格，一般酒瓶控不尽内部水，瓶内至少存留2ml水，这也是造成二次沉淀的一个原因。现象为：瓶底产生少许纯白色细粉状和灰白色物质。2.解决方法 酒瓶不论新旧瓶：（1）均应遵循“一酸二碱三清四刷五冲六控”的原则，即5%-10%的盐酸→清洗至无酸味→5%的碱→清洗至无碱味→刷瓶→冲瓶→控干酒瓶。（2）刷瓶时必须用毛刷刷净瓶内壁。（3）冲瓶用水必须是处理后的软水或纯水，pH为6.5—8.5。（4）尽量将瓶内水控净。三.助滤剂引起1.原因 白酒采用硅藻土过滤机过滤时，会因其助滤剂硅藻土不同批次或产地，使过滤效果受影响；或因使用不当，滤布漏，滤盘松等，也会引起二次沉淀。现象为：瓶底产生少量的白色、粉红色细粉末沉淀。2.解决方法 定期检查硅藻土过滤机的滤盘松动和滤布破损情况，如有异常，应立即处理。在灌装机前增加终端超精密过滤器或多级膜过滤器，能很好地起到终端过滤效果，且操作简便易清洗。四.酒中异物引起1.原因 许多白酒厂特别是一些中小酒厂在包装时，忽略环境因素对成品酒的影响，在包装过程中造成空气中的粉尘和微粒、输酒管道和盛酒容器中的少许杂质进入白酒，带来白酒二次污染，出现白色丝状、黄色、红色、黑色等各种细小微粒。此种现象很好判断，一般在白酒装瓶时，只要发生每瓶很均匀地出现一两粒可见杂质，或占批量生产的10%左右，即应判断为二次污染造成。 另外，过去瓶装酒常采用软木塞为内盖，加之大部分酒厂的贮酒容器为铁制，塞中所含的单宁就会与含铁离子的酒发生作用而产生蓝黑色的单宁酸铁沉淀。随着贮酒容器和酒瓶内塞材质的更新换代，此种情况已得到彻底改变。2.解决方法 酒中异物通常由不良的生产车间环境引起。因此，（1）应做好生产车间卫生工作，包装车间必须进行空气净化，控制粉尘、微粒的流动量；（2）定期检查过滤设备及流酒管道和容器，有死角和有溢漏问题，马上解决；（3）在灌装机前加设终端精滤器；（4）保证酒瓶的清洁卫生。五.贮存时间短引起1.原因 白酒的贮存期都有一定的时间限制，白酒贮存期分为勾兑成品前贮存及勾兑成品后贮存。特别是旺季，由于时间紧、任务重，有时达不到贮存期要求。一般勾兑好的成品酒贮存期要求7天以上，有的时间短，只2—3天就包装，这就造成酒内分子间缔合及氧化还原等反应不够，酒中游离物质结合较少，一些沉淀物还没完全沉淀下来，装瓶后经过一段时间产生二次沉淀。其生成原理及现象与水质引起的沉淀相同。2.解决方法 增加成品酒的搅拌次数，加速酒内分子间的缔合及氧化还原反应；勾兑好的成品酒，贮存时间必须保证在7天以上；有条件的应配备足够的配酒罐及贮存罐，并做好各罐的清底工作；采用酒降固机或酒降固、除浊、抗冷一体机对酒进行系统处理。

白酒发酵是固态发酵，不蒸馏，酒水损耗太大，用压榨的方法过滤也出不来多少酒。黄酒、米酒、啤酒就是发酵后过滤挤压生产的（不蒸馏的）酒水。

活性炭使用比例根据白酒处理情况确定，一般使用量在万分之2~千分之1之间。处理时间都不会超过24小时，超过24小时，活性炭吸附的物质会出现反复，过滤时候酒水发黑。

水只要及时关了！应该没事！

不应该有这样的情况，你是用什么过滤的呢。加入的香精香料总和与白酒体积达到什么样的体积比例！

根据喝酒时及喝酒后的表现分的

1、睡前喝红酒的好处（1）预防缓解失眠长期在晚上睡前喝一点红酒，能放松身心，舒缓心情，而且能提高人类睡眠质量，它能让人类失眠，焦虑和多梦的症状明显好转，这是人们在晚上睡前喝红酒的最大好处。（2）减肥瘦身红酒中含有多种活性成分，能加快人体内脂肪燃烧和分解，所以人们在晚上睡前喝红酒，对减轻体重减肥瘦身有极大的好处，他能帮助人体把晚餐的食物尽快消耗和吸收，能让身体内的食物残渣尽快排出体外，可以防止他们在身体内堆积，坚持在睡前喝红酒减肥效果特别好。（3）美容养颜人们长期在晚上睡前喝些红酒，还能美容养颜，它含有的酒精能促进身体内血液循环加快，身体内毒素排出，能防止它对皮肤细胞产生伤害，另外红酒中含有的花青素和类黄酮等物质还能增强皮肤的抗氧化能力，能延缓皮肤衰老，也能紧致肌肤，减少皱纹生成。2、长期睡前喝红酒的坏处人们长期在睡前喝红酒会对人类肝脏造成一些不良影响，因为红酒中也含有一定数量的酒精，而这些酒精在叫人体后会影响人类肝功能，这还会在肝脏部位堆积，容易造成酒精肝或者让肝功能受损。长期在晚上睡前喝红酒，对人类肠胃还有一定伤害会影响肠胃消化功能，也会让胃炎胃溃疡等疾病高发。

1、睡前喝红酒的好处 （1）预防缓解失眠 长期在晚上睡前喝一点红酒，能放松身心，舒缓心情，而且能提高人类睡眠质量，它能让人类失眠，焦虑和多梦的症状明显好转，这是人们在晚上睡前喝红酒的最大好处。 （2）减肥瘦身 红酒中含有多种活性成分，能加快人体内脂肪燃烧和分解，所以人们在晚上睡前喝红酒，对减轻体重减肥瘦身有极大的好处，他能帮助人体把晚餐的食物尽快消耗和吸收，能让身体内的食物残渣尽快排出体外，可以防止他们在身体内堆积，坚持在睡前喝红酒减肥效果特别好。 （3）美容养颜 人们长期在晚上睡前喝些红酒，还能美容养颜，它含有的酒精能促进身体内血液循环加快，身体内毒素排出，能防止它对皮肤细胞产生伤害，另外红酒中含有的花青素和类黄酮等物质还能增强皮肤的抗氧化能力，能延缓皮肤衰老，也能紧致肌肤，减少皱纹生成。 2、长期睡前喝红酒的坏处 人们长期在睡前喝红酒会对人类肝脏造成一些不良影响，因为红酒中也含有一定数量的酒精，而这些酒精在叫人体后会影响人类肝功能，这还会在肝脏部位堆积，容易造成酒精肝或者让肝功能受损。长期在晚上睡前喝红酒，对人类肠胃还有一定伤害会影响肠胃消化功能，也会让胃炎胃溃疡等疾病高发。

红酒是起到活血的作用,并对大脑血管有帮助,不会长胖的淡淡的红酒可以养颜，睡觉喝一点红酒有助于睡眠.红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素：维他命、糖及蛋白质。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分，是人体能量的主要来源。葡萄酒中还有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质。葡萄酒中的有机酸成分也不少，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸，大都来自葡萄原汁，能够有效地调解神经中枢、舒筋活血，对脑力和体力劳动者来说，都是不可缺少的营养物质。干红葡萄酒中还含有ve、vb、vb2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质，其中矿物质与多种微量元素集合起来，远胜于最优质的矿泉水。红酒中的多酸含量相当多，所以人们一直认为红酒对于预防心血管疾病有极好的作用，有助于防动脉硬化和早老性痴呆症等疾病，还具有减少骨质疏松症的危险和“驻颜色”等重要功效。但是喝红酒实际上基本上没有特别的好处,虽然酒对血管扩张是有一些帮助的,但要适量,如果量大的话,这对心脏是非常不好的,会导致酒精性的心肌炎,而且实际上,酒对脑部、肝脏、胰脏是绝对不好,所以用酒来保护心脏,是个不好的想法,但确实是可以降低心脏病罹患率,因为红酒内的抗氧化物可防止胆固醇氧化,可防止动脉硬化,体内的血小板一但遇到这些硬块时,就会以为这是受伤的区域而引起凝血反应,这种过程会在血管中形成很大的阻塞,让人中风或心肌梗塞,所以想要身体好还是多运动,不暴饮暴食,蔬菜水果要均衡,才是对身体最有利的。但是：不要与红酒一起食用的:咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒一起食用会降低人体对铁的吸收；猪肝+红酒,不利于人体对铁的吸收。

晚上喝酒有利健康　　喝红酒有利健康！那么，一天当中什么时候喝酒最好呢？健康专家认为，在下午两点之前饮酒是不安全的：上午我们胃中分解酒精的酶浓度低，饮用等量的酒，人不仅容易醉酒，而且易对肝、脑等器官造成较大伤害。最理想的做法是，不妨在晚餐时喝一杯白酒或者红葡萄酒，此时人体分解酒的酶相对多一些，有利于乙醇的分解，而且红酒还能帮助我们睡眠。记住，空腹、睡前、感冒或情绪激动时千万别贪杯。

晚间11点左右是皮肤最佳吸收营养状态,而且红酒也具有安神静气的作用,此时喝效果最佳.

酒品看人品，我们不看人品这种深层次的东西，只看酒后趣事。几瓶酒下去，一些隐藏起来、平时不容易暴露的，都一一显露，有蠢萌的、傲娇的、赖皮的，、有酒后认错人的、酒后吐真言的、酒后为所欲为，无奇不有啊！1、喝了酒睡型小编发现，身边的朋友酒品真的都超好的，醉酒后就乖乖的睡觉，太呆萌的。唯一的缺点就是，太重了！小编这样的体量完全背不动，只能拖着走…… 啊！想想就好阔怕！特别羞耻的是我们还帮他洗澡！洗澡！洗澡！想想就好羞耻呢！2、我没醉型喝得满脸通红却一直喊加酒，马路上尽秀S型妖娆走姿，无故抱着电线杆傻笑不放手。“小二、拿酒来”、“给我酒”、“我没醉”成为其口头禅。所以往往说自己没醉的人才是真的醉了！3、一喝酒来话就多平日里话不多两句，一喝酒来可以和你从天南聊到海北，从风花雪月聊到人生哲学，总之就是特能聊。我一大学同学，平时有点小害羞，话也不多。毕业聚餐才知道他这么能说。不喝酒的时候“嗯嗯！”喝了酒之后搂着别人肩膀“哥们，我跟你说哈……”一聊就是一两个小时，把老师和同学们都聊怕了，转场的时候，纷纷表示“你醉了，我们送你去睡觉吧”“我没醉，我跟你说哈……"直到结束！4 、痛哭型那些为情所困的人啊，一喝醉就痛哭，打电话给前任，来一场深情表白。然后有的人用芒果打了一个小时的电话，哭声那个撕心裂肺啊！那你用什么打过电话呢！每杯酒都承载着一份情绪、每种情绪背后都有不同的故事，借着酒劲，将内心的情绪表达出来，然后第二天起来的你无比后悔“我怎么又喝多了”“好丢脸，我居然……”

酒品就和人品一样，有种种类型。但人品可以说是一人一品，而酒品却可以大致的归纳为几类。也许就是因为是酒品，是酒后才表现出来的品质，所以酒品基本上不具有隐蔽性，更容易划分和归类。酒量是能喝酒的限度；饮酒的量度。

酒品不好的三大表现如下：1、平时脾气暴躁。经常动不动就动怒的人，喝酒后只会变本加厉，在酒精的作用下更加放肆。反观于那些平时性格随和，不争不抢的人，喝酒后也不会在酒精的作用下，性格大变。2、平时常说大话。言语是最可以表达情感的了，也可以在不经意间体现酒品，明明自己没有那个能力，在酒精的作用下更为过分。在酒桌上，适当的自我鼓励，自我肯定是毋庸置疑的，但是要有度，不要成为那个让人反感的人。3、平时自制力差。一个人的自制力是可以看出是否会在酒桌上失态，要想让自己不要酒后乱说话，酒后失态的话，最好的办法就是不要让自己喝醉。一个人应该要有一定的自制力，了解自己的酒量，不要超过那个度。看自制力看酒品。

　　晚上睡前喝点红酒可以加速血液流动，也可以助睡眠，还能减肥。　　补充：　　红酒（Red wine）是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。　　葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。　　研究证实，适当饮用红葡萄酒对健康有益，红酒提炼的SOD活性特别高，其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高得多。葡萄子富含的营养物质多酚，其抗衰老能力是维他命E的50倍，是维他命C的25倍，而红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用。

1、酒品好的人，一般在生活中人缘也是不错的，因为这样的人做事都是一丝不苟，不会偷奸耍滑，做人很有原则的。在酒桌上面对不同的人，他们不会去没有底线的劝别人喝酒，碰到不会喝酒的人更不会去强迫人家喝酒，只讲究量力而行，大家喝酒都是为了高兴，不需要不情愿的喝酒，不能喝酒就直接说明原因，不会推三阻四，更不会谎话一大堆的找理由拒酒。2、酒品好的人最注重原则礼节，他们在酒桌上，各方面的事情都会做的面面俱到，比如最基本的倒酒礼节，在家里就是先长辈后兄姐，再弟妹，最后是自己，在公司聚餐，倒酒顺序会先是客人，后是领导，最后是自己，这样让客人觉得自己受重视，也能给公司一个好印象。3、酒后的状态有些人喝醉后就会变得很狂躁，总是喜欢说一些难以入耳的难听话，没事找事，对于女同事趁机揩油，这样酒品差的人在酒桌上还真不少，不过酒品好的人不会有这些不好的行为，酒品好的人，在酒桌上不会酒后乱性，醉酒后会变得比较安静，不会暴躁惹事。相关说法酒品见人品，酒品好的人都是有很好的的克制力，尽管处于醉酒状态，也不会让自己做出逾越的行为，这样的人在生活中也是讲原则，有责任心的人，所以在一些生意场上大家都比较喜欢酒品好的人，酒桌上有责任心，做生意也会对输赢负责的，这样的人做事才让人放心。