- nicf
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长城葡萄酒是全球500强企业中粮集团旗下驰名品牌,是中国葡萄酒第一品牌, 是“中国名牌产品”和“行业标志性品牌”,连续多年产销量居全国第一。2004年,“长城”商标被国家工商总局认定为中国驰名商标。2006年,长城葡萄酒成为北京2008年奥运会正式葡萄酒产品。同年,以125.87亿元的品牌价值荣登“2006中国品牌500强”行业榜首。2009年,长城葡萄酒成为2010年上海世博会唯一指定葡萄酒。
- 晓月
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中粮集团的,有钱的主啊
- LuckySXyd
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中粮
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长城葡萄酒特藏16什么意思?
长城葡萄酒特藏16是存放时间,特选级是长城旗下的中端酒款,而特藏属中高端,口感和酿造工艺略胜特选。长城葡萄酒为世界500强企业中粮集团旗下的驰名品牌。创建于1983年的中国长城葡萄酒有限公司,地处河北省沙城。河北沙城怀涿盆地位于北纬40°4′- 40°35′,东经115°16′- 115°58′之间,正处于世界种植葡萄北纬40°的“黄金地带”,与法国波尔多同处一个纬度线上, 是我国最理想的葡萄酒原料基地之一。行业地位:在整个葡萄酒行业中,名列前茅。在2010年中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院共同主办的,“华樽杯” 中国酒类品牌价值评议中,其品牌价值为:69.45亿元。稳居葡萄酒行业前列,在2011年9月16日由中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院共同主办的第三届“华樽杯”中国酒类品牌价值成果发布会上,其品牌价值为:96.68亿元。2023-07-25 21:54:511
二十五年前的长城白葡萄酒能喝吗?
最好不要喝了,因为可能里面变质了,所谓的酒的年份越老越香,是在能够储存的温度,湿度,和酶活性适中的情况下才有的,储存不好,或者温度湿度有一点不合适,酒都会变质,滋养一些对人体有害的细菌微生物。干白葡萄酒的最佳饮用年份是3--5年,此时酒的果香浓郁,口感柔滑,比如雷司令。干白葡萄酒放了10年也是可以喝的。2023-07-25 21:55:161
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长城特藏16怎么样
特选是长城旗下中高端酒款, 长城特藏葡萄酒手工严选优良酿酒葡萄,两者各有千秋。 长城葡萄酒特选和特藏的区别 长城特选级干红葡萄酒是长城旗下的中端酒款,选用烟台蓬莱优质产区的名贵酿酒葡萄品种赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠为原料,采用先进的带皮浸渍,低温发酵等技术工艺精制而成,该酒呈宝石红色、果香浓郁、口感醇厚圆润,饮后余味悠长,为干红葡萄酒中之佳品。储藏这款长城特选级葡萄酒的时候要记得放置在阴凉通风的地方,家里的话可以放床底。注意,不要放在光线可以照射到的地方。 长城特藏葡萄酒手工严选优良酿酒葡萄,人工采摘,精心挑选,经低温发酵技术、橡木桶陈酿及酒窖瓶储等工艺而成。具有芬芳的红色浆果香气及轻微橡木烘烤香气,酒体柔顺,单宁细腻,余味悠长。2023-07-25 21:56:141
什么牌子的桶装水用来泡茶最好?
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哪种水泡茶最好
问题一:什么样的水泡茶最好喝 山泉水,这种水本身就带有自然的甘甜,而且无异味。 在城市里可能找不到,就买农夫山泉这种水泡茶试试,肯定要比自来水强很多。 问题二:什么样的水泡茶最好? 喝茶人人都会,但要冲泡得好喝,并非易事。茶叶冲泡大有学问,同样一款茶叶,如果用水不同,泡出来的茶汤也会有别,当然,还有和水的温度、时间、投茶量及人的心情有关。 俗话说八分茶遇十分水,茶亦十分;而十分茶遇八分水,茶只八分。可见水的好坏直接影响茶的色、香、味,尤其对茶汤滋味影响更大。古人十分注重泡茶用水选择,陆羽曾在 问题三:什么水泡茶最佳? 泡茶用水究竟以何种为好,自古以来,就引起人们的重视和兴趣。陆羽曾在《茶经》中明确指出:“其水,用山水上,江水中,井水下。其山水,拣乳泉,石池漫流者上。” 一般说来,在天然水中,泉水是比较清爽的,杂质少,透明度高,污染少,水质最好。但是,由于水源和流经途径不同,所以其溶解物、含盐量与硬度等均有很大差异,因此,并不是所有泉水都是优质的。有些泉水,如硫磺矿泉水已失去饮用价值。 泡茶用水,虽以泉水为佳,但溪水、江水与河水等长年流动之水,用来沏茶也并不逊色。宋代诗人杨万里曾写诗描绘船家用江水泡茶的情景,诗云:“江湖便是老生涯,佳处何妨且泊家,自汲淞江桥下水,垂虹亭上试新茶。”明代许次纾在《茶疏》中说;“黄河之水,来自天上,浊者土色也,澄之既净,香味自发。”说明有些江河之水,尽管浑浊度高,但澄清之后,仍可饮用。通常靠近城镇之处,江(河)水易受污染。唐代《茶经》中就提到:“其江水,取去人远者。”也就是到远离人烟的地方去取江水。千余年前况且如此,如今环境污染较为普遍,以致许多江水需要经过净化处理后才可饮用。 井水属地下水,是否适宜泡茶,不可一概而论。有些井水,水质甘美,是泡茶好水,如北京故宫博物院文华殿东传心殿内的“大庖井”,曾经是皇宫里的重要饮水来源。一般说,深层地下水有耐水层的保护,污染少,水质洁净;而浅层地下水易被地面污染,水质较差。所以深井比浅井好。其次,城市里的井水,受污染多,多咸味,不宜泡茶,而农村井水,受污染少,水质好,适宜饮用。当然,也有例外,如湖南长沙城内著名的“白沙井”,那是从砂岩中涌出的清泉,水质好,而且终年长流不息,取之泡茶,香味俱佳。 雨水和雪水,古人誉为“天泉”。用雪水泡茶,一向就被重视。如唐代大诗人白居易《晚起》诗中的“融雪煎香茗”,宋代著名词人辛弃疾《六幺令》词中的“细写茶经煮香雪”,还有元代诗人谢宗可《雪煎茶》诗中的“夜扫寒英煮绿尘”,都是描写用雪水泡茶。情代曹雪芹在《红楼梦》“贾宝玉品茶栈翠庵”一回中,更描绘得有声有色:当妙玉约宝钗、熏玉去吃“体己茶”时,黛玉问妙玉:“这也是旧年的雨水?”妙玉回答:“这是……收的梅花上的雪……隔年蠲的雨水,那有这样情淳?”雨水一般比较洁净,但因季节不同而有很大差异。秋季,天高气爽,尘埃较少,雨水清泅,泡茶滋味爽口回甘;梅雨季节,和风细雨,有利于微生物滋长,泡茶品质较次,夏季雷阵雨,常伴飞砂走石,水质不净,泡茶茶汤浑浊,不宜饮用。 自来水,一般都是经过人工净化、消毒处理过的江(河)水或湖水。凡达到我国卫生部制订的饮用水卫生标准的自来水,都适于泡茶。但有时自来水中用过量氯化物消毒,气味很重,用之泡茶,严重影响品质。为了消除氯气,可将自来水贮存在缸中,静置一昼夜,待氯气自然逸失,再用来煮沸泡茶,效果大不一样。所以,经过处理后的自来水也是比较理想的泡茶用水。 在选择泡茶用水时,还必须了解水的硬度和茶汤品质的关系。天然水可分硬水和软水两种:凡含有较多量的钙、镁离子的水称为硬水;不溶或只含少量钙、镁离子的水称为软水。如果水的硬性是由含有碳酸氢钙或碳酸氢镁引起的,这种水称暂时硬水;如果水的硬性是由含有钙和镁的硫酸盐或氯化物引起的,这种水叫永久硬水。暂时硬水通过煮沸,所含碳酸氢盐就分解,生成不性的碳酸盐而沉淀。这样硬水就变为软水了。平时用铝壶烧开水,壶底上的白色沉淀物,就是碳酸盐。一升水中含有碳酸钙1毫克的称为硬度1度。硬度0--10度为软水,10度以上为硬水。通常饮用水的总硬度不超过25度。 水的硬度与茶汤品质关系密切。首先水的硬度影响水的pH值(酸碱度),而pH值又影响茶汤色......>> 问题四:什么泡茶水最好?? 在泡茶水这个领域,现在国内还无强大品牌出现引导,或者是人们也没有在泡茶水上方面下功夫研究。因此,现在人们喝茶所采用的水,还是比较随便的,通常就是自来水、自来水净化后的水,纯净水,稍微高档一点就是矿泉水! 那么,什么样的水泡茶最好,这里强调的是最好!!茶圣陆羽曾在《茶经》中这样记载:“其水,用山水上,江水中,井水下。其山水,拣乳泉、石池漫流者上。”从这句话,我们可以推断,从钟乳石上滴下的山泉水是最好钉,也就是我们常说的乳泉(这里我暂时称她为乳泉泡茶水)。 为什么,乳泉泡茶水是最好的呢??乳泉一般富含硒、钙、镁、钾、钠、锶、锂、偏硅酸等16种矿物元素,且水质清、洁、轻、冽、新、分子团小(核磁共振61HZ,一般的水150HZ),渗透力强,浸出溶解率高,有利于茶叶中有益物质的溶出。 问题五:什么水泡茶最好 泡茶水是很有讲究的。 古话说过:茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分而。 泡茶有泡茶专用的水,是经过专门过滤、净化最适合泡茶用的水。 天蕴泉天然泡茶水,水质清、洁、轻、冽、新,分子团小,渗漏力强,浸出溶解率高,有利于茶叶中有益物质的溶出;泡出的茶汤色泽鲜艳,清淡明亮,不混不浊,茶香浓郁,口感清润。 用天蕴泉泡茶水冲泡的绿茶,味道更醇厚、汤色更鲜亮、香味更浓郁持久(一般的水泡3盅味道就淡,天蕴泉泡茶专用水泡6盅仍然茶香味浓厚)、能有效释放茶滋味;而花茶、铁观音、普洱茶更耐泡,口感更醇,汤色更鲜亮。 问题六:泡茶什么时候水的温度最好啊 (一)泡茶“三要素” 好茶必须有好水和好的茶具,但是如果只有这些,而没有掌握好泡茶技术,还是得不到好的效果。泡茶技木包括三个要素:第一是茶叶用量,第二是泡茶水温,第三是冲泡时间。茶叶用量就是每杯或每壶中放适当分量的茶叶,泡茶水温就是用适当温度的开水冲泡茶叶,冲泡时间包含有两层意思,一是将茶时泡到适当的浓度后倒出开始饮用,二是指有些茶叶要冲泡数次,每次需要泡多少时间。 1.茶的用量 要泡好一杯茶或一壶茶,首先要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少,并没有统一标准,主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多,茶类不同,用量各异。如冲泡一般红、绿茶,茶与水的比例,大致掌握在1:50~60,即每杯放3克左右的干茶,加入沸水150~200毫升。如饮用普洱茶,每杯放5~10克。如用茶壶,则按容量大小适当掌握。用茶量最多的是乌龙茶,每次投入量几乎为茶壶容积的二分之一,甚至更多。总之,泡茶用量的多少,关键是掌握茶与水的比例,茶多水少,则味浓;茶少水多,则味淡。 2.泡茶水温 以刚煮沸起泡为宜,用这样的水泡茶,茶汤香味皆佳。如水沸腾过久,即古人所称的“水老”。此时,溶于水中的二氧化碳挥发殆尽,泡茶鲜爽味便大为逊色。未沸滚的水,古人称为“水嫩”,也不适宜泡茶,因水温低,茶中有效成份不易泡出,使香味低淡,而且茶浮水面,饮用不便。泡茶水温的掌握,主要看泡饮什么茶而定。高级绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名绿茶,不能用100度的沸水冲泡,一般以80度左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿,冲泡水温要低,这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶维生素C也较少破坏。而在高温下,茶汤容易变黄,滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出),维生素c大量破坏。正如平时说的,水温高,把茶叶“烫熟”了。泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶,则要用100度的沸水冲泡。如水温低,则渗透性差,茶中有效成份浸出较少,茶味淡薄。泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶,每次用茶量较多,而且茶叶较粗老,必须用100度的沸滚开水冲泡。有时,为了保持和提高水温,还要在冲泡前用开水烫热茶具,冲泡后在壶外淋开水。少数民族饮用砖茶,则要求水温更高,将砖茶敲碎,放在锅中熬煮。一般说来,泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正相关,水温愈高,溶解度愈大,茶汤就愈浓,反之,水温愈低,溶解度愈小,茶汤就愈淡,一般60度温水的浸出量只相当于100度沸水浸出量的45~65%。这里必须说明一点,上面谈到,高级绿茶适宜用80度的水冲泡,这通常是指将水烧开之后(水温达100度),再冷却至所要求的温度;如果是无菌生水,则只要烧到所需的温度即可。 3.冲泡时间和次数 茶叶冲泡的时间和次数,差异很大,与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关系,不可一概而论。如用茶杯泡饮一般红绿茶,每杯放干茶3克左右,用沸水约200毫升冲泡,加盖4~5分钟后,便可饮用。这种泡法的缺点是:如水温过高,容易烫熟茶叶(主要指绿茶):水温较低,则难以泡出茶味;而且因水量多,往往一时喝不完,浸泡过久,茶汤变冷,色、香、味均受影响。改良冲泡法是;将茶叶放入杯中后,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖3分钟左右,再加开水到七八成满,便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时,再加开水,这样可使前后茶汤浓度比较均匀。据测定,一般茶叶泡第一次时,其可溶性物质能浸出50~55%;泡第二次,能浸出30%左右,泡第三次,能浸出10%左右;泡第四次,则所剩无几了。所以,通常以冲泡三次为宜。如饮用颗粒细小、揉捻充分的红碎茶与绿碎茶,用沸水冲泡3~5分钟后,其有效成份......>> 问题七:一般泡茶用什么水比较好? 10分 当然是开水。 问题八:泡茶专用水 什么品牌的比较好? 巴马八珍的泡茶专用水不错的。 巴马八珍独特的天然小分子活性水,能更快溶解稀释茶叶中茶多酚、氨基酸和茶色素,使茶汤更香甜,色泽更充分!同时巴马八珍是天然弱碱性水,能抑制茶叶中苦涩茶碱,从而减少茶汤中苦涩感。用巴马八珍泡茶专用水,你会更喜欢泡茶香甜醇厚之美味,静品云淡风轻、闲云野鹤之意境。 问题九:常识:泡茶用什么水最好 新鲜山泉水,洁澄水业家的不错的袋装水,淘宝上有的 问题十:泡茶用什么样的水最好?! 茶作为一种饮料,其饮用价值是通过水的溶解而实现的,因此水的优劣直接影响茶汤的质量。 泡茶用什么水好?擅长茶道的人都知道,好茶配好水,再好的茶如果没有不用好水泡,都只是一种浪费。由此可知,泡茶选水的学问很重要。 现代茶人认为“清、轻、洁、冽、活”五项指标俱全的水,才称得上宜茶美水。具体如下: 其一,水质要清。水清则无杂、无色、透明、无沉淀物,最能显出茶的本色。 其二,水体要轻。水的比重越大,说明溶解的矿物质越多。有实验结果表明,当水中的低价铁超过0.1ppm时,茶汤发暗,滋味变淡;铝含量超过0.2ppm时,茶汤便有明显的苦涩味;钙离子达到2ppm时,茶汤带涩,而达到4ppm时,茶汤变苦;铅离子达到1ppm时,茶汤味涩而苦,且有毒性,所以宜茶之水以轻为美,水中溶解的矿物质不宜过多。用另一标准来说,也就是要求泡茶之水要软,硬度不易过高。泡茶的水以软水为佳,因软水不会干扰到任何茶叶之色、香、味的表现,尤以重香气的茶叶以软水冲泡最好,香味的表现不会受到水质的影响。反之如使用硬水冲泡高香气的茶叶时,香气不扬且变得沉闷。当然这也不是绝对的,比如要泡像铁观音这类注重喉韵及嘴内感觉的茶时,用稍硬的水来泡,可使喉韵更好及茶汤更滑溜。现代科学分析认为,每升水含8毫克以上的镁离子钙称之为硬水,反之则为软水。软水沏茶,色、香、味俱佳,硬水泡茶,茶汤易变色,色、香、味也会大受影响。水的轻重还包括水中所含的矿物质成分的多少以及酸、碱度,含铁、碱物质较多的水泡茶,茶汤会飘起一层“锈油”,出现混浊并有沉淀物。水的酸度大,泡出的茶色就会深,甚至暗黑。所以按现在的观点来看,建议选用中性水泡茶。 其三,水味要洁。所谓“洁”,即泡茶之水要纯洁无味,还原天然水的本色,无色无味,这样不会增减茶的味道,真正品出茶味茶香。 其四,水温要冽。明代茶人认为:“泉不难于清,而难于寒”,“冽则茶味独全”。因为寒冽之水多出于地层深处的泉脉之中,所受污染少,泡出的茶汤滋味纯正。这是古代人追求水质干净无污染的标准,现在来看,没有污染的天然水基本没有,我们所能做的就是将污染过的水尽可能的减少有害物质。 其五,水源要活。“流水不腐”,现代科学证明了在流动的活水中细菌不易繁殖,同时活水有自然净化作用,在活水中氧气和二氧化碳等气体的含量较高,泡出的茶汤特别鲜爽可口。现代家庭饮水机灌装桶装水,就是典型的死水,水反复加热烧开,容易二次污染,水中的溶解氧含量低,无法泡出好茶。基于此,科学家们认为最好使用这样的水来泡茶――即滤除各种污染物、有毒物和有害物,含适量矿物质和微量元素,并且水分子团小,PH值接近中性,不含低分子有机物和重金属的水,用这样的水泡茶是毫无问题且对人体健康是有益的。因为这样的水有很好的渗透、溶解、扩散、清洗的作用,对人体血脂、免疫功能、肾功能等有促进或降低的作用。 有些人误认为把自来水搁置一段时间,就会去除水中的杂味,其实是不对的。因为搁置过的自来水,其溶于水中的氯气在散失的同时,溶解在水中的大量空气也散失了。失去了空气的水,不能造成茶叶在茶壶中跳跃的现象,水色暗沉,也失去了茶叶应有的香味。而且,放置过的水并不能消除自来水中的低分子有机物、重金属、细菌和病菌等。 此外,煮沸过久或二度烧开的水,也是缺气的水,以及水温低的水,这些也都不适宜用来泡茶。比如自来水煮沸和桶装纯净水烧开后,水中的溶解氧也丢失了,而且放置时间过久,会发生二次污染的问题。 市场上所售反渗透纯水机,过滤效果很好,能过滤除水中的各种有害物质,满足了宜茶美水“清”的要求,然而纯水机产水为强酸性,溶解性太强,泡出的茶色深,而......>>2023-07-25 21:54:531
泡茶用什么水比较好
泡茶须讲究用水,但是随着现代社会的快速发展,我们的水源日益遭到破坏,泛称的活水也因此受到污染而变差。科学家们认为最好使用软水来泡茶,即含适量矿物质和微量元素的水,而不是含过多钙镁的水。水分子团小,PH值接近中性,不含低分子有机物和重金属的水,用这样的水泡茶是毫无问题的。因为这样的水有很好的渗透、溶解、扩散、清洗的作用,对人体血脂、免疫功能、肾功能等有促进或降低的作用。而自来水含有的各种杂质显然影响了茶水的质量。有些人误认为把自来水搁置一段时间,就会去除水中的杂味,其实是不对的。因为放置过的自来水,其溶于水中的氯气在散失的同时,溶解在水中的大量空气也散失了。失去了空气的水,不能造成茶叶在茶壶中跳跃的现象,水色暗沉,也失去了茶叶应有的香味。而且,放置过的水并不能消除自来水中的低分子有机物、重金属、细菌和病菌等。(一)、山泉水位于无污染山区的天然泉水,终日处于流动状态,经过沙石的自然过滤,通常比较干净。味道略带甘美。水质的稳定度高,非常适合作为泡茶用水。但须注意山泉水不宜放置过久。最好趁新鲜时泡茶饮用。在取山泉水泡茶时,应对附近地形地质略做了解。部分山泉水因受地质影响而含有害溶解物。此水泡茶效果则适得其反。(二)、井水 属于地下水的井水,与山泉水一样受到地层环境影响,而浅井又比深井多受一些地面污染。若使用井水泡茶,要多注意附近地区是否曾发生污染事件。(三)、雨水和雪水 古人称雨水和雪水为 天泉 。但今日空气污染严重。雨水和雪水都不宜用来冲泡茶叶。(四)、自来水 家家户户使用方便的水源莫过于自来水。但由于自来水含氯。直接取用泡茶将破坏茶汤的味道。因此,在使用自来水时,需经过几个净化步骤: 1 、除氯:直接将自来水煮沸 5 分钟,是比较快速的方式,或者将自来水装在无盖的容器中静置一天等待氯气散去。 2 、过滤:自来水中含有不少杂质,甚至杂色。讲究的行家多以过滤器过滤自来水,务求泡茶用水的洁净。(五)、矿泉水 一般来水,市面上包装出售的矿泉水不一定适合用来泡茶。因为水中矿物质的增加,影响水质本身的口感。若以矿泉水泡茶,茶汤真正的味道势必受水影响。 蒸馏水是人工制造出的纯水,水质绝对纯正。对茶汤表现毫无增减作用,泡茶效果并不优于其他水质。加上蒸馏水的成本高,以蒸馏水泡茶的人并不多。2023-07-25 21:55:001
广东人泡茶用什么水最好?
茶圣陆羽的《茶经》里面记载:山水上,江水中,井水下按照我们今天泡茶来说清冽甘甜的山泉水为泡茶的首选其次就是纯净水再次就是矿泉水最差的是自来水但每种水都有它的优缺点,泡茶的时候,根据自身需要选择需要泡茶的水2023-07-25 21:55:085
茶水凉了以后还能喝吗
茶叶茶置放时间长了,会产生一些哪些转变呢?研究表明,最关键的转变是茶氨酸的进一步空气氧化,色调加重。一杯清亮翠绿的茶叶茶,尤其是在平均气温较高的状况下置放久了,会丧失翠绿色,提升淡黄色的水平。它是茶叶茶中的茶氨酸空气氧化产生黄红、淡褐色的氧化产物,主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这种物质是无毒性的,不容易对身体造成伤害! 也有人推断,茶叶茶放留宿后,会造成亚硝酸这类致癌物。最先,应当毫无疑问荼叶中即便有亚硝酸,也是无足轻重的,我们平时服用的很多食材中,如吐司面包、蔬菜水果,腌酸菜、闲鱼、腊肉等均带有亚硝酸,并且量较茶叶茶中多多的了。可也没见大家都不要吃饭食了。每公斤肉食品中的亚硝酸成分有4~50mg,简直很恐怖,实际上并不是,由于身体自身就会有溶解亚硝酸的作用。再聊,亚硝酸要做到每公斤休重消化吸收100~2000mg才有可能致癌物质,并且是长期持续性大使用量的服食。一般一切正常的进餐量,是不容易造成这般极大的不良影响的,饮茶的总数与摄取的饭食总数对比,也是无足轻重。假如易如反掌地对这种少量的亚硝酸“俯首称臣”,人怎么还能称之为是“万物之灵”呢?因而,担忧饮茶会产生亚硝酸致癌物质的伤害,是毫无道理的。2023-07-25 21:55:152
汉代泡茶用什么水
汉代泡茶用山泉水。古人称颂山泉,山泉之水,长流不息,经自然过滤后,已经形成径流,少夹有机物及过多矿物质,水中有较足的空气,保持水质的凛冽与鲜活。对于古人来说,没有先进的科学手段可以去除水中的杂质,但是古代自然环境优越,污染较少,地广人稀,山泉水自然成为了优选项。自来水泡茶:自来水大都含有用来消毒的氯气等物质,在水管中滞留时间较久的,还会含有较多的铁质物质,当水中的铁离子含量超过万分之五时,就会使茶汤呈现褐色,而氯化物与茶中的多酚类产生化合作用,又会使茶汤表面形成一层“锈油”,喝起来会有苦涩味等。所以,用自来水沏茶,最好用无污染的容器,先贮存一天,等到氯气散发后再煮沸沏茶,或者采用净水器将水净化,这样就可成为较好的沏茶用水。2023-07-25 21:55:211
茶冷却后表面有油,是不是水质问题
那好似茶油,茶叶本身所带的物质。茶叶主要成分有单宁酸、咖啡碱、蛋白质、芳香油等 你的茶可能是含芳香油太多。 如果是隔夜的茶水出现油就更正常了(隔夜茶更不能喝),隔夜的茶的芳香油会漫漫的浸出。 茶水表面浮着一层似油的东西是茶釉,因为茶叶中含有咖啡、茶碱和可可等成分,泡茶时间过长,茶叶中的咖啡因、可可充分分解而浮在上面。 主要是茶色素氧化后的物质与咖啡碱产生的新的聚合物,至于对有健康没有较大的影响。2023-07-25 21:55:242
茶汤冷后为什么会变味
茶汤颜色的形成,主要取决于茶叶中的茶黄素和茶红素,以及茶褐素。顾名思义,茶汤颜色由茶素颜色所决定,不论生茶,熟茶,一定都是茶色适中,亮度均匀的茶色为上。一款茶,茶黄色与茶红素的含量适中,茶色自然深浅适中透亮,茶褐素多了,茶色深浅就会不适度。只有好茶才具备好汤色,这样解释,不难发现,好的茶,茶汤中,基本就含有茶黄素与茶红素。茶叶中,还含有咖啡碱,这影响着茶汤的口感滋味。当一款尚且能算是好的茶,茶汤中茶红素,茶黄素,咖啡碱三种物质的络合物,会随着温度的变化而溶于水和产生沉淀。刚刚冲泡出汤,茶汤透亮,当茶汤冷却,却变浑浊。这是因为络合物在水温低于40度时,便不溶解,产生了沉淀。酸、馊对于正常普洱茶来说,一直是不好的形容词。今天我们要讲的酸,有两种情况:熟茶酸和生茶冷后酸。熟茶经过发酵,过于高温促使茶多酚和酶产生不好的转化,产生酸类物质,这是发酵的时候出了问题。而生茶冷后酸,是为什么呢?生茶不经过发酵,却有酸味,是因为在鲜叶下树的时候,很多茶农,初采不到位。一般情况,茶农是用竹箩或是棉麻布袋,随身带着采鲜叶。便于鲜叶透气。还有一些茶农,则使用编织袋,鲜叶采摘下,长时间的捂压,鲜叶难以透气,高温,加之自身水分的散发,鲜叶一定程度就轻度发酵了。 因为茶叶的转化,其实就是多酚类和酶类物质的转化。正常转化,就形成茶叶的正常滋味口感和香气。非正常转化就形成一些入口的异杂味。不管原料有如何的好,在鲜叶下树后的每一步都对于后期的茶品质量,有着重要的影响。2023-07-25 21:55:331
为何茶汤会出现“冷后浑”?
“冷后浑”是指红茶茶汤冷却后,可呈现出乳状物,会使汤色变浑。茶叶中的茶黄素和茶红素能与咖啡因结合,并形成络合物。这种络合物只能溶解在热水中,而不溶于冷水。故当茶汤变凉时可使络合物析出。现出浑浊状态。红茶冷却后浑浊的状态取决于所含茶黄素的含量多少。当茶黄素含量低时不易产生冷后浑,即使产生,颜色也常呈淡黄绿色。当茶黄素含量高时,不但出现冷后浑。并且呈亮黄浆色。甚至橘黄浆色。“冷后浑”现象是红茶固有的。2023-07-25 21:55:441
什么泡茶水最好??
成茶之美乳泉泡茶水2023-07-25 21:55:504
红茶冷却后表面会有浑浊是怎么回事?
这是因为红茶在冷却后会出现一种混浊物,这种混浊物由咖啡因和茶黄素,茶红素结合复合而至,出现这种情况说明茶叶质量比较好,所以也是一种选择红茶的好方法,更多方法可以关注中国红茶交易网2023-07-25 21:56:043
红茶冷却后却有浑浊,怎么回事?
高级红茶中的茶黄素、茶红素、咖啡碱含量都较高,咖啡碱能与茶黄素、茶红素分别形成络合物,这种物质只溶于热水,不溶于冷水,所于红茶在冷后出现“冷后浑”的现象,反倒说明红茶品质优异。2023-07-25 21:56:203
jackdavidxo是什么酒
杰克丹尼威士忌。jackdavid就是人名杰克丹尼,xo就是威士忌酒的品牌,它属于白兰地,一种蒸馏酒,产于法国。很多酒都是以人名加上品牌进行命名的,jackdavidxo就是杰克丹尼威士忌。酒,不管是“纯粮酿造”还是“食用酒精勾兑”,对于健康都有同样的危害。2023-07-25 21:56:331
红茶冷后变黑是什么原因
1、原因是,茶多酚及其氧化产物TF、TR跟化学性质比较稳定,而微带苦味的咖啡碱形成络合物。当在高温(接近100℃)时,各自呈游离状态,溶于热水,但随温度降低,它们通过羟基和酮基间的H键缔合形成络合物。随缔合反应的不断加大,其粒径达10-7-10-6cm,茶汤由清转浑,看似发黑。2、红茶,英文为Blacktea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。更多关于红茶冷后变黑是什么原因,进入:https://m.abcgonglue.com/ask/a5b9f31616107188.html?zd查看更多内容2023-07-25 21:56:391
杰克丹尼威士忌怎么喝
杰克丹尼威士忌的味道微苦,酒精含量40度,可以加冰,也有人不加冰,干喝。杰克丹尼威士忌是来自田纳西州的威士忌。由杰克丹尼酒厂蒸馏及灌装,秉承自创人杰克丹尼先生的酿酒传统及承诺,相传已七代。杰克丹尼酒厂位于田纳西州的莲芝堡,是美国最古老的注册酒厂。杰克丹尼酿酒厂坐落在盛产上好米、黑麦以及大麦芽的田纳西山谷。杰克丹尼的威士忌之所以与众不同,是由于它在提炼出威士忌酒后还把它放在10英尺厚的用糖枫树烧成的炭上面过滤,经木炭醇化后的威士忌酒被放入酒库里碳化过的白栎木桶内存放和陈化。杰克丹尼作为世界知名的酒类品牌,曾达到全美销量第一,全球销量第四,多年来高踞全球、美国威士忌销量冠军。扩展资料其他著名威士忌1、苏格兰威士忌苏格兰生产威士忌酒已有500年的历史,其产品有独特的风格,色泽棕黄带红,清澈透明,气味焦香,带有一定的烟熏味,具有浓厚的苏格兰乡土气息。苏格兰威士忌具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点。2、爱尔兰威士忌爱尔兰可以说是威士忌的发源地,最早是从修道院里流传到民间的蒸馏术,在英王亨利八世宣布开始课征重税之前,一度曾是爱尔兰_个山野乡林必备的民生工业。2023-07-25 21:56:421
冬天茶冷却后第2天早上变成咖啡色能喝吗?
不论是否是冬天,茶水放到第二天早上,也就是变成了隔夜茶,隔夜茶最好不要喝,因为茶叶内有很多的茶多酚,这些物质经过长时间的存放,容易出现茶绣,茶锈中还有比较的镉铁、砷、汞各种物质。没有喝完或者久留在杯中的茶水,如果隔夜暴露在空气中时间越长,茶多酚氧化成茶锈的机会越多,这些物质一旦进去人体,可以对肝脏、肾脏以及胃等器官发生损害。尤其对于有慢性胃溃疡和一些疾病的患者,不应该喝隔夜茶,隔夜茶放久了,也容易滋生细菌而引起腹泻了。2023-07-25 21:56:487
杰克丹尼威士忌一瓶能喝多久
一个月。杰克丹尼威士忌一瓶为700毫升,由于其为烈性蒸馏酒,开瓶后如果保存得当,可以保存至少一个月的时间,故一瓶能喝一个月。威士忌是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒,英国人称之为“生命之水”,按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类,威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤:发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。2023-07-25 21:56:491
“杰克丹尼”威士忌源自美国的那个州?
“杰克丹尼”威士忌源自美国的那个州? 1.密苏里州 2.田纳西州 正确答案:田纳西州 杰克·丹尼威士忌(JACKDANIELS),世界十大名酒之一。杰克·丹尼酒厂1866年诞生于美国田纳西州林芝堡,是美国第一间注册的蒸馏酒厂。2023-07-25 21:56:551
jackclub威士忌是什么酒
谷物蒸馏陈酿的烈酒。jackclub威士忌由杰克丹尼酒厂蒸馏及灌装,属于谷物蒸馏陈酿的烈酒,秉承自创人杰克丹尼先生的酿酒传统及承诺,相传至今已七代,经典酒质,屡获殊荣。2023-07-25 21:57:041
凉了的茶水为什么不能喝?是不是有什么危害?
本身茶水就含大量碱性物质,会中和胃酸,当它放凉了更容易刺激胃部,太热也是如此,所以为了你的胃,最好别喝太凉太热的茶水!2023-07-25 21:57:265
杰克威士忌能喝醉不
杰克丹尼是40度的威士忌,属于高度烈酒,当然会醉了2023-07-25 21:57:521
什么是杰克丹尼威士忌?应该怎么调制?
杰克丹尼酿酒厂坐落在盛产上好米、黑麦以及大麦芽的田纳西山谷。杰克丹尼的威士忌之所以与众不同,是由于它在提炼出威士忌酒后还把它放在10英尺厚的用糖枫树烧成的炭上面过滤,经木炭醇化后的威士忌酒被放入酒库里碳化过的白栎木桶内存放和陈化。恰是这最后一道工序使杰克丹尼生产的威士忌酒,获得了“田纳西威士忌酒”的美名。该产品多年高踞美威士忌冠军。 威士忌如同香槟一样有着悠久的历史。在众多知名的威士忌品牌中,杰克丹尼的历史可追溯到一个多世纪前,其酿酒厂是美国历史记载上最古老的酿酒厂。2023-07-25 21:57:592
开化龙须的采制
开化龙须采于清明、谷雨间,选取长势旺盛健壮枝梢上的一芽一叶或一芽二叶初展为鲜叶原料。采回的鲜叶经精细拣剔,按芽叶长短、老嫩分别摊放,保持芽叶失水均匀,便于炒制。炒制工艺分杀青、揉捻、初烘、理条、烘干等五道工序。 杀青:采用锅径54厘米的铁锅炒制。当锅温160℃左右,投入摊放茶叶150克左右,用双手对炒,掌握锅温先高后低,以抖为主,抖闷结合的原则。当叶质柔软,并发出幽兰清香时,起锅摊凉。历时9~12分钟。 揉捻:通过双手合抱沿同一方向轻揉、松揉,达到茶叶成条的目的。 初烘:目的是失水,利于理条成形。初烘在烘笼上进行,烘温100~120℃,当在烘叶粘性减少,茸毫略显,色泽转暗,含水量30%左右,即可起烘。 理条:锅温100℃左右,理条在斜锅内进行,边炒边理条,达到固定形状,条索紧直,茸毫显露的目的。 烘干:采用文火长时烘干。将理条叶均匀地撒在有纱布垫底的烘笼上,烘至足干为宜,足干叶含水量4~5%。开化龙顶的品质特点是,外形紧直苗秀,身披银毫,色泽绿翠,香气清高持久,并伴有幽兰清香,滋味浓醇鲜爽,汤色嫩绿清澈,叶底嫩匀成朵。 经过以上的介绍后,我们可知开化龙顶的采制分杀青、揉捻、初烘、理条、烘干等五道工序。—【尚客茶品】2023-07-25 21:58:001
泡茶水的水质应该如何选择?
1、山泉水所谓山泉水,是由半山地下河自涌出的天然泉水,水中含有适量的对人体有益的矿物质和微量元素,没有受到污染的天然净水,且山泉水暴露在地表或在地表浅层中流动,经山体层层滤净和自身流动,溶入了对人体有益的矿物质成分。经过砂石过滤的泉水,水质清净晶莹,含氯、铁等化合物极少,用这种泉水泡茶,能使茶的色香味形得到最大发挥。2、自来水自来水是我们最常见的一种水,自来水一般来自江、河、湖泊,是属于加工处理后的天然水,自来水含有氯气,并在水管中滞留较久的,还含有较多的铁质。从我国的环境现状看,各地区自来水的水质不尽相同。比如我国北方水质较硬,我们一般不建议用自来水泡茶;但在自来水水质较好的情况下,我们可以选择相对经济实惠的自来水,如再用过滤器过滤一下会更好。选用自来水泡茶时,可以先打开水龙头,放掉含有铁锈的水。煮沸时,稍开盖(15秒)挥发氯气,这样就可以用来泡茶了。3、纯净水所谓纯净水指的是以符合生活饮用水卫生标准的水为水源,采用蒸馏法、电解法、逆渗透法及其他适当的加工方法制得,纯度很高,不含任何添加物,可直接饮用的软水。用纯净水泡茶,不仅因为净度好、透明度高,沏出的茶汤晶莹透澈,而且香气滋味纯正,无异杂味,鲜醇爽口。纯净水虽不会使茶叶的滋味得到最大的发挥,但也不至于损害茶叶的滋味。所以,如果不知道该选用何水的情况下,纯净水是相对保险的选择。4、矿泉水所谓矿泉水是采自地下深层流经岩石并经过一定处理的饮用水,以含有一定的矿物质和微量元素为显著特征。由于矿泉水的产地不同,其所含微量元素和矿物质成分也不同。对的矿泉水能与茶味相得益彰,而错的水也许就会害了一杯好茶(不少矿泉水含有较多的钙、镁、钠等金属离子,是永久性硬水,这样的矿泉水就不适合泡茶)。如果选择合适的软水类矿泉水,则能最大化发挥一杯茶的好滋味。所以,我们在选择矿泉水泡茶时,要稍微研究一下。2023-07-25 21:54:351
沏茶(泡茶)选用什么水最好
新手学泡茶,必然也听说过陆羽的《茶经》一书,茶圣陆羽曾在《茶经》中极力推崇:从山中流出的水为上,江河中的水为中,井水为下。从现代环境保护的立场来看,山中矿泉水也算是未经过污染的天然水,含有多种矿物质,以及人体所需的微量原素,用这样的水来泡茶清纯爽口,故被列为上品。我国著名的泉水有苏州观音泉、杭州虎跑泉、济南趵突泉、无锡惠山泉、镇江中泠泉等。江河湖井水都有受到了不同程度的污染,故被列为中下品,雪水也可以用来泡茶。 宋徽宗赵佶认为:“水清轻甘洁为美。”蔡襄也说如果“水泉不甘,能负茶味。”现代城市生活都饮用经过净化消毒处理后制成的自来水,虽然质量不如矿泉水,但它也是天然水,符合人们饮用的标准,也是能够用来泡茶的。如要求严一点,可将自来水用干净的盛水器或水缸贮存静置一天,等待水散去氯气后,再用磁化矿电热开水器煮沸,供泡茶用,这样也可较有效地提高水质。 新手学泡茶,光知道这些还是不够的,泡茶用水的关键还是要看茶而言,现在也有相关的企业是专门研究泡茶用水的,水关键在一个“活”字,煮水的方法也会影响水的老嫩,进一步影响泡茶的滋味。因此,不能让泡茶用水长久的沸腾。2023-07-25 21:54:281
矿泉水泡茶好吗?
问题一:桶装矿泉水泡茶好吗 现代茶学说软水泡茶比较好,是因为用软水泡茶,茶叶中的元素析出更快,纯净水里没有任何矿物质,就是比较饥型的软水。纯净水泡茶茶味香浓醇厚,无苦味,不结茶垢。桶装水泡茶的话最好的还是纯净水,其次是山泉水,最差的就是矿泉水 问题二:泡茶用矿泉水好还是用自来水好? 二者相比的话还是,,。因为自来水有味道。自来水里面的味道主要是氯的味的道,自来水就是主要通过氯来杀死水里面的细菌的,氯是对人体有害的,而且很多一部分是漂白粉的味道。要想水里面没有氯,或漂白粉的味道。可以装一台净水机或者纯水机,矿泉水,是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体;含有对人体有用的矿物质。总之个人觉得选择矿泉水。 问题三:冷矿泉水可以泡茶喝吗? 冷矿泉水可以泡茶喝。 泡冷泡茶须注意水质 1.冷泡茶对水质的要求,比用热水泡茶更为讲究。想泡出好喝的冷泡茶,水不能马虎。 2. 不能用热水烧开后放凉的水来泡,因为这种水是所谓的死水。 不能用蒸馏水、纯净水来泡,除了也是死水外,而且渗透性太差无法将茶叶中的儿茶素、茶多酚、维生素、营养素充分释放出来。 3. 最好的水是洁净的山泉水或矿泉水,不过现在水污染如此严重,就是有山泉水也不保险,况且取水也不方便。 如果能购买一台好的能量净水器,在家里就能俯制矿泉水,那就一举数得了。 问题四:用矿泉水泡茶好吗?长期喝没问题吧? 总所周知,泡茶专用水较好的为天然山泉水,其次为纯净水,两者相比较,天然山泉水更能泡出茶的色香味美,推荐用山泉水。长期饮用有益于健康,更能补充身体所缺乏的各种矿物元素 问题五:纯净水好还是矿泉水好还是开水泡茶好 按照纯净水的工艺,就是把水里除水分子外的其他任何矿物质都去除掉,这才是纯净水。 所以,严格的说,只要是纯净水,不管任何牌子,瓶子里面装着的东西都是一样的!如果死撑着要找出不同点,那就要上升到水分子的排列的数量的问题上了……这方面没有必要讨论 开水也就是自来水,每个地区的土壤成分含量以及水体的微量元素,甚至重金属污染的类别也都不一样,虽然可能经过同样的消毒过滤方式,出来水的味道也是不一样的,所以,开水泡茶这个根本不具备比较的客观和主观的条件。 每种矿泉水的矿物质成分含量不一样,同样硬度水平也不一样,这个也影响着茶的口感。 总的来说,个人觉得好的就是好的啦,相对于纯净水和自来水,从健康养生方面来说,还是真正的矿泉水泡茶好。 问题六:用矿泉水泡茶好不好 如果用矿泉水泡茶喝,加热温度不能超过70℃―――这是泡茶最理想的温度,另一方面, 泡出来的茶,味道也会和普通水泡的茶不同―――在茶的味道中,还蕴涵着溶解矿物质的品 味,感觉还是和普通水不一样。 问题七:喝矿泉水好?还是喝茶好? 喝水是件再普通不过的事情,我们每个人每天都要喝水,不过喝水有“三提倡”和“四不宜”,是您在日常生活中应该注意的。 “三提倡”是: 1、提倡晨起喝水。早晨起床后喝一杯水,可清洗肠胃, *** 促进胃肠活动,增强消化功能。 2、提倡运动后喝盐开水。运动中大量出汗,使体内的盐大量排 出,此时喝盐开水可补充身体损失的水分和盐分。盐水的浓度以0.1%~0.3%为宜。 3、提倡病中多喝开水。病人多喝开水,既可补充因疾病(发烧、呕骇等)消耗的水分,也可促进病菌从体内排出。 “四不宜”是: 1、不宜喝太烫和太凉的水。喝过烫的水会损伤口腔和食道粘膜,时间久了易引发口腔癌和食道癌。长期饮用过冷的水则会损害胃肠功能。 2、不宜饭前大量喝水。饭前大量喝水会冲淡胃液,增加胃肠负担,影响食欲和消化能力。 3、不宜睡前大量喝水。睡前大量喝水可增加排尿次数,影响睡眠。 4、不宜喝装在暖水瓶中已几天的开水,不能喝反复煮沸的开水。这两种开水所含的亚硝酸盐和某些微量元素增加,饮后会对人体产生副作用。家里煮开水,最好以煮沸5~10钟为宜,并放在保温性能好的暖水瓶内,每天更换。 睡前过度控制水分的摄取,容易造成血液中的水分不足,引起脑梗塞或心肌梗塞的危险性,特别是老年人更要小心,许多平日就有尿频现象的老人,到了冬天,养成睡前尽量不喝水的习惯。如果吃过晚饭后到翌日起床,其间都不喝水的话,血液中的水分便会不足,很容易会产生血凝的现象。 起床前后易病发 若分析心脏病及脑部疾病等老人的重要死亡原因,一天当中最容易发作的时段,心肌梗塞通常是在起床后的二、三小时之内,脑梗塞则是在天亮快起床前或刚刚起床后的时间最容易发生。而这两类疾病的发生原因均为血液浓度太高,引起血栓,将血管堵住所致。 睡前不适宜喝茶 为了预防脑部及心肌梗塞,睡前必须补充水分,而且建议饮用较易被人体吸收的饮料或清水,至于一般老年人习惯喝茶,茶有利尿作用,反而会排出比喝下去更多的水分,造成反效果,不适合在睡前的饮用。 上顾后补充水分 医生还建议老人最好是在床头放一瓶水,每次上完厕所后就补充水分,且不仅是睡觉时,而且在容易流失水分的沐浴前,最好也先喝一杯水,以免体内因长时间沐浴而缺乏水分。 抢救及时康复机会高 心肌梗塞是指部分心肌死亡的一种心脏病,成因是由于冠状动脉不能供给心肌充分含氧血所致。心肌梗塞的病微,状似心绞痛,心跳加快、血压可能降低,并感到呼吸困难。心肌梗塞通常在起床后两小时内发作,若立即把患者送往医院救治,救活及康复的机会较高。 睡前不喝水习惯的人 医学专家警告!!! 睡前、洗澡时候,水分流失量大,已经养成睡前不吃东西不喝水习惯的人, 容易造成血液中水分不足,而引起脑梗塞或心肌梗塞的危险。 人在睡眠中仍会消耗一至两杯左右的水分,从晚餐后到第二天早上起床前,如果都不补充水分, 第二天早上起床或快天亮的时侯,最容易发生血栓,使血管堵住,引发心脏病及脑部疾病。 国人在习惯上喜欢睡前沐浴,洗个乾乾净净的澡再上床,但洗澡的时候最容易流失水份, 所以医生建议,洗澡后最好要马上补充水分, 如果有泡澡习惯的人,则应该在洗澡前先喝一大杯水,以免在浴室停留太久,流失过多的水分, 轻者也会发生呼吸困难、休克的现象。 夏天开冷气睡觉能睡得好一点,不过冷气有防湿乾燥的作用,更是会流失水分, 因此有开冷气睡觉习惯的人更应该睡前喝水,但是不要喝茶, 因为医生说,茶有利尿作用,反而会排出比喝下去更多的水分,造成反效果, 就算不会有咖啡因提神作用的人,也不适合在睡前喝茶。 医学界发现用口对口的方式喝矿泉水......>>2023-07-25 21:54:071
求教“泡茶专用水”的英文翻译
Water for tea.2023-07-25 21:53:594
泡茶的专用矿泉水都有哪些?推荐几款比较好的?
每个地方应该都有山泉水,泡茶比外面卖的品牌矿泉水品质要好的多,所以先建议你问问当地或周边地区有没有泉水,如果没有建议你用农夫山泉,不要用蒸馏水或矿物质水,蒸馏水或矿物质水都是经过后期人为加工的,比不了泉水的味道。2023-07-25 21:53:521
泡茶最好用什么水?
取自地下岩石层,经过72道工艺酿制而成的凉白开2023-07-25 21:53:313
哪些水可以用来泡茶
喜欢泡茶的人,对于泡茶的水可以很有讲究的,下面我为大家介绍哪些水适合用来泡茶,欢迎大家阅读。 哪些水可以用来泡茶 ⑴山泉水 山泉水大多出自岩石重叠的山峦。山上植被繁茂,从山岩断层细流汇集而成的山泉,富含二氧化碳和各种对人体有益的微量元素;而经过砂石过滤的泉水,水质清净晶莹,含氯、铁等化合物极少,用这种泉水泡茶,能使茶的色香味形得到最大发挥。 但也并非山泉水都可以用来沏茶,如硫磺矿泉水是不能沏茶的。另一方面,山泉水也不是随处可得,因此,对多数茶客而言,只能视条件和可能去选择宜茶水品了。 ⑵江、河、湖水 它属地表水,含杂质较多,混浊度较高,一般说来,沏茶难以取得较好的效果,但在远离人烟,又是植被生长繁茂之地,污染物较少,这样的江、河、湖水,仍不失为沏茶好水。 如浙江桐庐的富春江水、淳安的千岛湖水、绍兴的鉴湖水就是例证。唐代陆羽在《茶经》中说:“其江水,取去人远者”。说的就是这个意思。唐代白居易在诗中说:“蜀水寄到但惊新,渭水煎来始觉珍”,认为渭水煎茶很好。 唐代李群玉曰:“吴瓯湘水绿花”,说湘水煎茶也不差。明代许次纾在《茶疏》中更进一步说:“黄河之水,来自天上。浊者土色,澄之即净,香味自发”。言即使浊混的黄河水,只要经澄清处理,同样也能使茶汤香高味醇。这种情况,古代如此,现代也同样如此。 ⑶雪水和天落水 古人称之为“天泉”,尤其是雪水,更为古人所推崇。唐代白居易的“扫雪煎香茗”,宋代辛弃疾的“细写茶经煮茶雪”,元代谢宗可的“夜扫寒英煮绿尘”,清代曹雪芹的“扫将新雪及时烹”,都是赞美用雪水沏茶的。 至于雨水,一般说来,因时而异:秋雨,天高气爽,空中灰尘少,水味“清冽”,是雨水中上品;梅雨,天气沉闷,阴雨绵绵,水味“甘滑”,较为逊色;夏雨,雷雨阵阵,飞砂走石,水味“走样”,水质不净。但无论是雪水或雨水,只要空气不被污染,与江、河、湖水相比,总是相对洁净,是沏茶的好水。可惜,近代不少地区,特别是工业区,由于受到工业烟灰、气味的污染,使雪水和天落水也变了质,走了样。 ⑷井水 属地下水,悬浮物含量少,透明度较高。但它又多为浅层地下水,特别是城市井水,易受周围环境污染,用来沏茶,有损茶味。所以,若能汲得活水井的水沏茶,同样也能泡得一杯好茶。唐代陆羽《茶经》中说的“井取汲多者”,明代陆树声《煎茶七类》中讲的“井取多汲者,汲多则水活”,说的就是这个意思。明代焦竑的《玉堂丛语》,清代窦光鼐、朱筠的《日下归闻考》中都提到的京城文华殿东大庖井,水质清明,滋味甘洌,曾是明清两代皇宫的饮用水源。福建南安观音井,曾是宋代的斗茶用水,如今犹在。 ⑸自来水 它含有用来消毒的氯气等,在水管中滞留较久的,还含有较多的.铁质。当水中的铁离子含量超过万分之五时,会使茶汤呈褐色,而氯化物与茶中的多酚类作用,又会使茶汤表面形成一层“锈油”,喝起来有苦涩味。所以用自来水沏茶,最好用无污染的容器,先贮存一天,待氯气散发后再煮沸沏茶,或者采用净水器将水净化,这样就可成为较好的沏茶用水。 ⑹纯净水 现代科学的进步,采用多层过滤和超滤、反渗透技术,可以将一般的饮用水变成不含有任何杂质的纯净水,并使水的酸碱度达到中性。用这种水泡茶,不仅因为净度好、透明度高,沏出的茶汤晶莹透澈,而且香气滋味纯正,无异杂味,鲜醇爽口。市面上纯净水品牌很多,大多数都宜泡茶。除纯净水外,还有质地优良的矿泉水也是较好的泡茶用水。2023-07-25 21:53:231
爱德华诺顿的家境
爱德华诺顿的家境是中产阶级,爱德华诺顿的家境爱德华·诺顿(EdwardNorton)是美国知名的演员和制片人。他出生于1969年8月18日,父亲爱德华·明顿·诺顿二世(EdwardMowerNortonJr.)是一名律师,母亲罗宾(Robin)则是一名英语教师。他在马里兰州科尔德斯普林斯(Columbia,Maryland)长大。他所在的家庭并不属于特别富裕或特别贫困的家庭,可以说是中等家庭。2023-07-25 21:53:181
哪种水适合泡茶?
烧开的纯净水2023-07-25 21:53:163
成都什么地方卖四川特产,好带上飞机的那种
成都的老成都牛肉干是成都的传统特产 成都特产还有五香薛涛干(豆腐干) 成都郫县的豆瓣响誉世界也是川菜的精髓之一 成都的泡菜也相当不错,有自己的特点有洗澡泡菜,陈年酸菜老坛香韵,等你自己去选择... 另外四川地区的盐卤制品也是一绝,给你推荐 手撕鸡乐山甜皮鸭陈皮兔爆烤鸭张非牛肉泡椒风爪棒棒鸡天主堂红油鸡片棒棒鸡 等. 另外带几包火锅调料也很不错的,可以自己在家煮麻辣锅,可以煮火锅兔,火锅鱼,水煮肉片等 成都的小吃.赖汤圆龙抄手荞面酸辣粉肥肠粉韩包子章茶鸭子夫妻肺片麻婆豆腐,来了成都就都别错过2023-07-25 21:52:591
成都特产有哪些
多 哦。 火锅哦、张飞牛肉哦、伤心凉粉哦、麻饼哦、2023-07-25 21:52:493
请问成都有什么可以带回的小吃做礼物啊
您要带多远?可以带,糖油果子、三大炮、三和呢。很多很多。而且方便。2023-07-25 21:52:404
喝茶用什么水最好
好水才能泡好茶。但是,也可以考虑好自身的经济条件,平常泡茶,如果有条件可以选择一些有资质有品牌的矿泉水然后选择银壶泡茶,如果经济条件有限,自来水经过处理之后用来泡茶也是理想的。1、山泉水;无污染的天然泉水,终日处于流动状态,经过沙石的自然过滤,通常比较干净,味道略带甘美,水质的稳定度高,经过加工处理后,非常适合作为泡茶用水。部分山泉水因受地质影响而含有害溶解物。此水泡茶效果则适得其反。2023-07-25 21:52:3810
成都哪里有卖四川特产的地方?
成都的老成都牛肉干是成都的传统特产 成都特产还有五香薛涛干(豆腐干) 成都郫县的豆瓣响誉世界也是川菜的精髓之一 成都的泡菜也相当不错,有自己的特点有洗澡泡菜,陈年酸菜老坛香韵,等你自己去选择... 另外四川地区的盐卤制品也是一绝,给你推荐 手撕鸡乐山甜皮鸭陈皮兔爆烤鸭张非牛肉泡椒风爪棒棒鸡天主堂红油鸡片棒棒鸡 等. 另外带几包火锅调料也很不错的,可以自己在家煮麻辣锅,可以煮火锅兔,火锅鱼,水煮肉片等 成都的小吃.赖汤圆龙抄手荞面酸辣粉肥肠粉韩包子章茶鸭子夫妻肺片麻婆豆腐,来了成都就都别错过2023-07-25 21:52:311
泡茶怎么用水
泡茶怎么用水 喝茶人人都会,但要冲泡得法,并非易事。同样质量的茶叶,如用水不同或冲泡技巧不一,泡出的茶汤会有不同的效果,并且差异非常明显。那泡茶怎么用水呢?更多相关信息请关注相关栏目! 宜茶用水可分为天水、地水、再加工水三大类。再加工水即城市销售的“太空水”、“纯净水”、“蒸馏水”等。 1.自来水 自来水是最常见的生活饮用水,其水源一般来自江、河、湖泊,是属于加工处理后的天然水,为暂时硬水。因 其含有用来消毒的氯气等,在水管中滞留较久的,还含有较多的铁质。当水中的铁离子含量超过万分之五时,会使茶汤呈褐色,而氯化物与茶中的多酚类作用,又会使茶汤表面形成一层“锈油”,喝起来有苦涩味。所以用自来水沏茶,最好用无污染的容器,先贮存一天,待氯气散发后再煮沸沏茶,或者采用净水器将水净化,这样就可成为较好的沏茶用水。 2.纯净水 纯净水是蒸馏水、太空水的合称,是一种安全无害的软水。纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为水源,采用蒸馏法、电解法、逆渗透法及其他适当的加工方法制得,纯度很高,不含任何添加物,可直接饮用的水。用纯净水泡茶, 不仅因为净度好、透明度高,沏出的茶汤晶莹透澈,而且香气滋味纯正,无异杂味,鲜醇爽口。市面上纯净水品牌很多,大多数都宜泡茶。 其效果还是相当不错的。 3.矿泉水 我国对饮用天然矿泉水的定义是:从地下深处自然涌出的或经人工开发的、未受污染的地下矿泉水,含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体,在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态指标在天然波动范围内相对稳定。矿泉水与纯净水相比,矿泉水含有丰富的锂、锶、锌、溴、碘、硒和偏硅酸等多种微量元素,饮用矿泉水有助于人体对这些微量元素的摄入,并调节肌体的酸碱平衡。但饮用矿泉水应因人而异。由于矿泉水的产地不同,其所含微量元素和矿物质成分也不同,不少矿泉水含有较多的钙、镁、钠等金属离子,是永久性硬水,虽然水中含有丰富的营养物质,但用于泡茶效果并不佳。 4.活性水 活性水包括磁化水、矿化水、高氧水、离子水、自然回归水、生态水等品种。这些水均以自来水为水源,一般经过滤、精制和杀菌、消毒处理制成,具有特定的活性功能,并且有相应的渗透性、扩散性、溶解性、代谢性、排毒性、富氧化和营养性功效。由于各种活性水内含微量元素和矿物质成分各异,如果水质较硬,泡出的.茶水品质较差;如果属于暂时硬水,泡出的茶水品质较好。 5.净化水 通过净化器对自来水进行二次终端过滤处理制得,净化原理和处理工艺一般包括粗滤、活性炭吸附和薄膜过滤等三级系统,能有效地清除自来水管网中的红虫、铁锈、悬浮物等机械成分,降低浊度,达到国家饮用水卫生标准。但是,净水器中的粗滤装置要经常清洗,活性炭也要经常换新,时间一久,净水器内胆易堆积污物,繁殖细菌,形成二次污染。净化水易取得,是经济实惠的优质饮用水,用净化水泡茶,其茶汤品质是相当不错的。 6.天然水 天然水包括江、河、湖、泉、井及雨水。用这些天然水泡茶应注意水源、环境、气候等因素,判断其洁净程度。对取自天然的水经过滤、臭氧化或其他消毒过程的简单净化处理,既保持了天然又达到洁净,也属天然水之列。在天然水中,泉水是泡茶最理想的水,泉水杂质少、透明度高、污染少,虽属暂时硬水,加热后,呈酸性碳酸盐状态的矿物质被分解,释放出碳酸气,口感特别微妙,泉水煮茶,甘洌清芬俱备。然而,由于各种泉水的含盐量及硬度有较大的差异,也并不是所有泉水都是优质的,有些泉水含有硫磺,不能饮用。 江、河、湖水属地表水,含杂质较多,混浊度较高,一般说来,沏茶难以取得较好的效果,但在远离人烟,又是植被生长繁茂之地,污染物较少,这样的江、河、湖水,仍不失为沏茶好水。如浙江桐庐的富春江水、淳安的千岛湖水、绍兴的鉴湖水就是例证。唐代陆羽在《茶经》中说:“其江水,取去人远者”。说的就是这个意思。唐代白居易在诗中说:“蜀水寄到但惊新,渭水煎来始觉珍”,认为渭水煎茶很好。唐代李群玉曰:“吴瓯湘水绿花”,说湘水煎茶也不差。明代许次纾在《茶疏》中更进一步说:“黄河之水,来自天上。浊者土色,澄之即净,香味自发”。言即使浊混的黄河水,只要经澄清处理,同样也能使茶汤香高味醇。这种情况,古代如此,现代也同样如此。 雪水和天落水,古人称之为“天泉”,尤其是雪水,更为古人所推崇。唐代白居易的“扫雪煎香茗”,宋代辛弃疾的“细写茶经煮茶雪”,元代谢宗可的“夜扫寒英煮绿尘”,清代曹雪芹的“扫将新雪及时烹”,都是赞美用雪水沏茶的。 至于雨水,一般说来,因时而异 : 秋雨,天高气爽,空中灰尘少,水味“清冽”,是雨水中上品;梅雨,天气沉闷,阴雨绵绵,水味“甘滑”,较为逊色;夏雨,雷雨阵阵,飞砂走石,水味“走样”,水质不净。但无论是雪水或雨水,只要空气不被污染,与江、河、湖水相比,总是相对洁净,是沏茶的好水。 井水属地下水,悬浮物含量少,透明度较高。但它又多为浅层地下水,特别是城市井水,易受周围环境污染,用来沏茶,有损茶味。所以,若能汲得活水井的水沏茶,同样也能泡得一杯好茶。唐代陆羽《茶经》中说的“井取汲多者”,明代陆树声《煎茶七类》中讲的“井取多汲者,汲多则水活”,说的就是这个意思。明代焦竑的《玉堂丛语》,清代窦光鼐、朱筠的《日下归闻考》中都提到的京城文华殿东大庖井,水质清明,滋味甘洌,曾是明清两代皇宫的饮用水源。福建南安观音井,曾是宋代的斗茶用水,如今犹在。 现代工业的发展导致环境污染,已很少有洁净的天然水了,因此泡茶只能从实际出发,选用适当的水。 ;2023-07-25 21:52:281
成都有什么特产?最好是吃的
成都的老成都牛肉干是成都的传统特产 成都特产还有五香薛涛干(豆腐干) 成都郫县的豆瓣响誉世界也是川菜的精髓之一 成都的泡菜也相当不错,有自己的特点有洗澡泡菜,陈年酸菜老坛香韵,等你自己去选择... 另外四川地区的盐卤制品也是一绝,给你推荐 手撕鸡乐山甜皮鸭陈皮兔爆烤鸭张非牛肉泡椒风爪棒棒鸡天主堂红油鸡片棒棒鸡 等. 另外带几包火锅调料也很不错的,可以自己在家煮麻辣锅,可以煮火锅兔,火锅鱼,水煮肉片等 成都的小吃.赖汤圆龙抄手荞面酸辣粉肥肠粉韩包子章茶鸭子夫妻肺片麻婆豆腐,来了成都就都别错过2023-07-25 21:52:231
什么是天然苏打泡茶水?
天然苏打水泡茶水是一种使用天然苏打水来泡制茶叶的饮用水。比如EHO泉匠泡茶水,就是天然苏打型的泡茶水2023-07-25 21:52:221
美国邮编
Hartford, Wisconsin 530272023-07-25 21:52:209
五一打算去成都玩,想给一个朋友带个有地方特色的礼物,大家可以给点建议吗?
送礼物去我空间看 希望能帮到你 http://user.qzone.qq.com/924018675/blog/13038014632023-07-25 21:52:154
美国所有州城市的英文
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美国五十个大洲各是什么
去买一份地图吧,宝贝~2023-07-25 21:52:002
麦苗为什么要用碾子压
对于麦子而言,其中间的核心部分就是种子那里的主干根须,从主干根须开始,向上发展,于是麦子发芽、成长为幼苗,营养物质向幼苗的末端输送,支持幼苗的成长。这就是开春时麦子的返青。同时,从主干根须开始,向下发展,于是麦子扎根,此时营养物质猛烈的向根须的末梢输送,支持麦子的根部向下发展、向土壤的四周发展。麦子在秋末播种之后,借着还未褪尽的暑气,扎下一点根须,长出不太高的麦苗。由于秋天五行属金,金是物质的内收运动,因此在秋天播种的麦子,不会向上向下的疯长,它吝啬的向下扎下的一点点根须,只是为了株体的稳固、为了能适当吸收土壤里的养料和水分,使自己有更多的营养储备来抵御严寒,而不会为麦子的进一步长高长大做庞大的根须准备。在年前由于气候过暖小麦长势过旺,这样根部的生长就跟不上了,所以农民就对麦子进行碾压,不让在年前拔节,同时用碌碡压麦苗可以使得开裂的地的纹路给封闭上,防止冷空气冻坏麦根。2023-07-25 21:51:573
美国各州英文名称!51个州名整理
美国各州英文名称 你都知道了吗?如果你常去美国玩的话,那么了解各州的英文名称就很必要喔,这样你才不会和美国人聊天的时候,不知道对方可能提到哪个州的州名。 下面教学美国51个州名。 下面按照英文字母排列顺序美国各州州名。 A Alabama, Alaska, Arizona, Arkansas 阿拉巴马州,阿拉斯加,亚利桑那州,阿肯色州 C California, Colorado, Connecticut 加利福尼亚,科罗拉多州,康涅狄格州 D Delaware, District of Columbia 特拉华州,哥伦比亚特区 F Florida 佛罗里达 G Geia 佐治亚州 H Hawaii 夏威夷 I Idaho, Illinois, Indiana, Iowa 爱达荷州,伊利诺伊州,印第安纳州,爱荷华州 K Kansas, Kentucky 肯塔基州,堪萨斯州 L Louisiana 路易斯安那州 M Maine, Maryland, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Mississippi, Missouri, Montana 缅因州,马里兰州,马萨诸塞州,密歇根州,明尼苏达州,密西西比州,密苏里州,蒙大拿州 N Nebraska, Nevada, New Hampshire, New Jersey, New Mexico, New York, North Carolina, North Dakota 内布拉斯加州,内华达州,新罕布什尔州,新泽西州,新墨西哥州,纽约州,北卡罗来纳州,北达科他州 O Ohio, Oklahoma, Oregon 俄亥俄州,俄克拉何马州,俄勒冈州 P Pennsylvania 宾夕法尼亚州 R Rhode Island 罗德岛 S South Carolina, South Dakota 南卡罗来纳州南卡罗莱纳州 T Tennessee, Texas 田纳西州,德克萨斯州 U Utah 犹他州 V Vermont, Virginia 佛蒙特,弗吉尼亚 W Washington, West Virginia, Wisconsin, Wyoming 华盛顿,西弗吉尼亚州,威斯康星州,怀俄明州 美国 州名, 美国各州 英文, 美国各州州名, 美国各州英文名2023-07-25 21:51:511