- echo
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成都的老成都牛肉干是成都的传统特产
成都特产还有五香薛涛干(豆腐干)
成都郫县的豆瓣响誉世界也是川菜的精髓之一
成都的泡菜也相当不错,有自己的特点有洗澡泡菜,陈年酸菜老坛香韵,等你自己去选择...
另外四川地区的盐卤制品也是一绝,给你推荐 手撕鸡乐山甜皮鸭陈皮兔爆烤鸭张非牛肉泡椒风爪棒棒鸡天主堂红油鸡片棒棒鸡 等.
另外带几包火锅调料回北京也很不错的,可以自己在家煮麻辣锅,可以煮火锅兔,火锅鱼,水煮肉片等
成都的小吃.赖汤圆龙抄手荞面酸辣粉肥肠粉韩包子章茶鸭子夫妻肺片麻婆豆腐,来了成都就都别错过
以上都是成都的吃
下面说说成都的喝
成都的茶文化在全国也很出名
你可以带几包成都的茶叶(有很多的,花茶都分几等)回去尝尝
以上都是便于携带的东西
成都吃的喝的安逸的东西太多了
除非你定居在这里,否则不可能把所有成都的板眼尽收眼底
所以有机会多来成都,自己品尝成都美丽的滋味!~祝您在成都玩得愉快
- 豆豆staR
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小吃不好带的,不过还有些东西也可以带噻,比如牛肉干啊,茶叶啊
成都小吃历史悠久、品种繁多,富有浓厚的地方特色。它同川菜一样,在我国烹饪技术遗产的宝库中,占有相当重要的地位。
成都名小吃品种繁多:以各色小面到抄手包饺;从糕团汤元到筵席细点;从凉抖冷食到热饮羹汤;从锅煎油烙到蒸煮烘烤,堪称花色品种琳琅满目,甜咸酸辣各味俱全。
成都小吃是一个大的概念,它不仅包括各种糕饼、羹汤、及席菜细点,另外还有一个与外地小吃不同的地方,就是小吃还包括一些肉类食品,如“麻婆豆腐”、“夫妻肺片”、“棒棒鸡”、“怪味兔”、“软烧鸭子”、“小笼蒸牛肉”等等,这又是成都小吃的一大特点。
成都小吃之有名,还在于口味之丰富。成都小吃味特别多是其它地方小吃所不能比拟的,常用的口味就有香甜、咸甜、椒麻、红油、怪味、家常、麻辣、咸鲜、糖醋、芥末、蒜泥等十余种,而每一种口味针对不同的品种又各有不同的使用方法和变化。
成都小吃除有名小吃外,众多的地方小吃也脍炙人口。如“烤红苕”“锅魁夹卤肉”。
- ardim
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火锅料,泡菜,还有昨天逛人人乐看到有种盒装小糕点,不到十块钱,里面有芝麻糕、桃片、绿豆糕、桂圆糕等等,看上去还行,不清楚味道如何。
- 阿啵呲嘚
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您要带多远?可以带,糖油果子、三大炮、三和呢。很多很多。而且方便。
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送礼物去我空间看 希望能帮到你 http://user.qzone.qq.com/924018675/blog/13038014632023-07-25 21:52:154
成都有什么特产?最好是吃的
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成都哪里有卖四川特产的地方?
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Water for tea.2023-07-25 21:53:594
矿泉水泡茶好吗?
问题一:桶装矿泉水泡茶好吗 现代茶学说软水泡茶比较好,是因为用软水泡茶,茶叶中的元素析出更快,纯净水里没有任何矿物质,就是比较饥型的软水。纯净水泡茶茶味香浓醇厚,无苦味,不结茶垢。桶装水泡茶的话最好的还是纯净水,其次是山泉水,最差的就是矿泉水 问题二:泡茶用矿泉水好还是用自来水好? 二者相比的话还是,,。因为自来水有味道。自来水里面的味道主要是氯的味的道,自来水就是主要通过氯来杀死水里面的细菌的,氯是对人体有害的,而且很多一部分是漂白粉的味道。要想水里面没有氯,或漂白粉的味道。可以装一台净水机或者纯水机,矿泉水,是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体;含有对人体有用的矿物质。总之个人觉得选择矿泉水。 问题三:冷矿泉水可以泡茶喝吗? 冷矿泉水可以泡茶喝。 泡冷泡茶须注意水质 1.冷泡茶对水质的要求,比用热水泡茶更为讲究。想泡出好喝的冷泡茶,水不能马虎。 2. 不能用热水烧开后放凉的水来泡,因为这种水是所谓的死水。 不能用蒸馏水、纯净水来泡,除了也是死水外,而且渗透性太差无法将茶叶中的儿茶素、茶多酚、维生素、营养素充分释放出来。 3. 最好的水是洁净的山泉水或矿泉水,不过现在水污染如此严重,就是有山泉水也不保险,况且取水也不方便。 如果能购买一台好的能量净水器,在家里就能俯制矿泉水,那就一举数得了。 问题四:用矿泉水泡茶好吗?长期喝没问题吧? 总所周知,泡茶专用水较好的为天然山泉水,其次为纯净水,两者相比较,天然山泉水更能泡出茶的色香味美,推荐用山泉水。长期饮用有益于健康,更能补充身体所缺乏的各种矿物元素 问题五:纯净水好还是矿泉水好还是开水泡茶好 按照纯净水的工艺,就是把水里除水分子外的其他任何矿物质都去除掉,这才是纯净水。 所以,严格的说,只要是纯净水,不管任何牌子,瓶子里面装着的东西都是一样的!如果死撑着要找出不同点,那就要上升到水分子的排列的数量的问题上了……这方面没有必要讨论 开水也就是自来水,每个地区的土壤成分含量以及水体的微量元素,甚至重金属污染的类别也都不一样,虽然可能经过同样的消毒过滤方式,出来水的味道也是不一样的,所以,开水泡茶这个根本不具备比较的客观和主观的条件。 每种矿泉水的矿物质成分含量不一样,同样硬度水平也不一样,这个也影响着茶的口感。 总的来说,个人觉得好的就是好的啦,相对于纯净水和自来水,从健康养生方面来说,还是真正的矿泉水泡茶好。 问题六:用矿泉水泡茶好不好 如果用矿泉水泡茶喝,加热温度不能超过70℃―――这是泡茶最理想的温度,另一方面, 泡出来的茶,味道也会和普通水泡的茶不同―――在茶的味道中,还蕴涵着溶解矿物质的品 味,感觉还是和普通水不一样。 问题七:喝矿泉水好?还是喝茶好? 喝水是件再普通不过的事情,我们每个人每天都要喝水,不过喝水有“三提倡”和“四不宜”,是您在日常生活中应该注意的。 “三提倡”是: 1、提倡晨起喝水。早晨起床后喝一杯水,可清洗肠胃, *** 促进胃肠活动,增强消化功能。 2、提倡运动后喝盐开水。运动中大量出汗,使体内的盐大量排 出,此时喝盐开水可补充身体损失的水分和盐分。盐水的浓度以0.1%~0.3%为宜。 3、提倡病中多喝开水。病人多喝开水,既可补充因疾病(发烧、呕骇等)消耗的水分,也可促进病菌从体内排出。 “四不宜”是: 1、不宜喝太烫和太凉的水。喝过烫的水会损伤口腔和食道粘膜,时间久了易引发口腔癌和食道癌。长期饮用过冷的水则会损害胃肠功能。 2、不宜饭前大量喝水。饭前大量喝水会冲淡胃液,增加胃肠负担,影响食欲和消化能力。 3、不宜睡前大量喝水。睡前大量喝水可增加排尿次数,影响睡眠。 4、不宜喝装在暖水瓶中已几天的开水,不能喝反复煮沸的开水。这两种开水所含的亚硝酸盐和某些微量元素增加,饮后会对人体产生副作用。家里煮开水,最好以煮沸5~10钟为宜,并放在保温性能好的暖水瓶内,每天更换。 睡前过度控制水分的摄取,容易造成血液中的水分不足,引起脑梗塞或心肌梗塞的危险性,特别是老年人更要小心,许多平日就有尿频现象的老人,到了冬天,养成睡前尽量不喝水的习惯。如果吃过晚饭后到翌日起床,其间都不喝水的话,血液中的水分便会不足,很容易会产生血凝的现象。 起床前后易病发 若分析心脏病及脑部疾病等老人的重要死亡原因,一天当中最容易发作的时段,心肌梗塞通常是在起床后的二、三小时之内,脑梗塞则是在天亮快起床前或刚刚起床后的时间最容易发生。而这两类疾病的发生原因均为血液浓度太高,引起血栓,将血管堵住所致。 睡前不适宜喝茶 为了预防脑部及心肌梗塞,睡前必须补充水分,而且建议饮用较易被人体吸收的饮料或清水,至于一般老年人习惯喝茶,茶有利尿作用,反而会排出比喝下去更多的水分,造成反效果,不适合在睡前的饮用。 上顾后补充水分 医生还建议老人最好是在床头放一瓶水,每次上完厕所后就补充水分,且不仅是睡觉时,而且在容易流失水分的沐浴前,最好也先喝一杯水,以免体内因长时间沐浴而缺乏水分。 抢救及时康复机会高 心肌梗塞是指部分心肌死亡的一种心脏病,成因是由于冠状动脉不能供给心肌充分含氧血所致。心肌梗塞的病微,状似心绞痛,心跳加快、血压可能降低,并感到呼吸困难。心肌梗塞通常在起床后两小时内发作,若立即把患者送往医院救治,救活及康复的机会较高。 睡前不喝水习惯的人 医学专家警告!!! 睡前、洗澡时候,水分流失量大,已经养成睡前不吃东西不喝水习惯的人, 容易造成血液中水分不足,而引起脑梗塞或心肌梗塞的危险。 人在睡眠中仍会消耗一至两杯左右的水分,从晚餐后到第二天早上起床前,如果都不补充水分, 第二天早上起床或快天亮的时侯,最容易发生血栓,使血管堵住,引发心脏病及脑部疾病。 国人在习惯上喜欢睡前沐浴,洗个乾乾净净的澡再上床,但洗澡的时候最容易流失水份, 所以医生建议,洗澡后最好要马上补充水分, 如果有泡澡习惯的人,则应该在洗澡前先喝一大杯水,以免在浴室停留太久,流失过多的水分, 轻者也会发生呼吸困难、休克的现象。 夏天开冷气睡觉能睡得好一点,不过冷气有防湿乾燥的作用,更是会流失水分, 因此有开冷气睡觉习惯的人更应该睡前喝水,但是不要喝茶, 因为医生说,茶有利尿作用,反而会排出比喝下去更多的水分,造成反效果, 就算不会有咖啡因提神作用的人,也不适合在睡前喝茶。 医学界发现用口对口的方式喝矿泉水......>>2023-07-25 21:54:071
沏茶(泡茶)选用什么水最好
新手学泡茶,必然也听说过陆羽的《茶经》一书,茶圣陆羽曾在《茶经》中极力推崇:从山中流出的水为上,江河中的水为中,井水为下。从现代环境保护的立场来看,山中矿泉水也算是未经过污染的天然水,含有多种矿物质,以及人体所需的微量原素,用这样的水来泡茶清纯爽口,故被列为上品。我国著名的泉水有苏州观音泉、杭州虎跑泉、济南趵突泉、无锡惠山泉、镇江中泠泉等。江河湖井水都有受到了不同程度的污染,故被列为中下品,雪水也可以用来泡茶。 宋徽宗赵佶认为:“水清轻甘洁为美。”蔡襄也说如果“水泉不甘,能负茶味。”现代城市生活都饮用经过净化消毒处理后制成的自来水,虽然质量不如矿泉水,但它也是天然水,符合人们饮用的标准,也是能够用来泡茶的。如要求严一点,可将自来水用干净的盛水器或水缸贮存静置一天,等待水散去氯气后,再用磁化矿电热开水器煮沸,供泡茶用,这样也可较有效地提高水质。 新手学泡茶,光知道这些还是不够的,泡茶用水的关键还是要看茶而言,现在也有相关的企业是专门研究泡茶用水的,水关键在一个“活”字,煮水的方法也会影响水的老嫩,进一步影响泡茶的滋味。因此,不能让泡茶用水长久的沸腾。2023-07-25 21:54:281
泡茶水的水质应该如何选择?
1、山泉水所谓山泉水,是由半山地下河自涌出的天然泉水,水中含有适量的对人体有益的矿物质和微量元素,没有受到污染的天然净水,且山泉水暴露在地表或在地表浅层中流动,经山体层层滤净和自身流动,溶入了对人体有益的矿物质成分。经过砂石过滤的泉水,水质清净晶莹,含氯、铁等化合物极少,用这种泉水泡茶,能使茶的色香味形得到最大发挥。2、自来水自来水是我们最常见的一种水,自来水一般来自江、河、湖泊,是属于加工处理后的天然水,自来水含有氯气,并在水管中滞留较久的,还含有较多的铁质。从我国的环境现状看,各地区自来水的水质不尽相同。比如我国北方水质较硬,我们一般不建议用自来水泡茶;但在自来水水质较好的情况下,我们可以选择相对经济实惠的自来水,如再用过滤器过滤一下会更好。选用自来水泡茶时,可以先打开水龙头,放掉含有铁锈的水。煮沸时,稍开盖(15秒)挥发氯气,这样就可以用来泡茶了。3、纯净水所谓纯净水指的是以符合生活饮用水卫生标准的水为水源,采用蒸馏法、电解法、逆渗透法及其他适当的加工方法制得,纯度很高,不含任何添加物,可直接饮用的软水。用纯净水泡茶,不仅因为净度好、透明度高,沏出的茶汤晶莹透澈,而且香气滋味纯正,无异杂味,鲜醇爽口。纯净水虽不会使茶叶的滋味得到最大的发挥,但也不至于损害茶叶的滋味。所以,如果不知道该选用何水的情况下,纯净水是相对保险的选择。4、矿泉水所谓矿泉水是采自地下深层流经岩石并经过一定处理的饮用水,以含有一定的矿物质和微量元素为显著特征。由于矿泉水的产地不同,其所含微量元素和矿物质成分也不同。对的矿泉水能与茶味相得益彰,而错的水也许就会害了一杯好茶(不少矿泉水含有较多的钙、镁、钠等金属离子,是永久性硬水,这样的矿泉水就不适合泡茶)。如果选择合适的软水类矿泉水,则能最大化发挥一杯茶的好滋味。所以,我们在选择矿泉水泡茶时,要稍微研究一下。2023-07-25 21:54:351
长城葡萄酒是哪个公司的
中粮2023-07-25 21:54:413
什么牌子的桶装水用来泡茶最好?
恒大桶装水泡茶好喝?电话可以在58同城搜桶装水就可搜到订水电话。2023-07-25 21:54:454
长城葡萄酒特藏16什么意思?
长城葡萄酒特藏16是存放时间,特选级是长城旗下的中端酒款,而特藏属中高端,口感和酿造工艺略胜特选。长城葡萄酒为世界500强企业中粮集团旗下的驰名品牌。创建于1983年的中国长城葡萄酒有限公司,地处河北省沙城。河北沙城怀涿盆地位于北纬40°4′- 40°35′,东经115°16′- 115°58′之间,正处于世界种植葡萄北纬40°的“黄金地带”,与法国波尔多同处一个纬度线上, 是我国最理想的葡萄酒原料基地之一。行业地位:在整个葡萄酒行业中,名列前茅。在2010年中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院共同主办的,“华樽杯” 中国酒类品牌价值评议中,其品牌价值为:69.45亿元。稳居葡萄酒行业前列,在2011年9月16日由中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院共同主办的第三届“华樽杯”中国酒类品牌价值成果发布会上,其品牌价值为:96.68亿元。2023-07-25 21:54:511
哪种水泡茶最好
问题一:什么样的水泡茶最好喝 山泉水,这种水本身就带有自然的甘甜,而且无异味。 在城市里可能找不到,就买农夫山泉这种水泡茶试试,肯定要比自来水强很多。 问题二:什么样的水泡茶最好? 喝茶人人都会,但要冲泡得好喝,并非易事。茶叶冲泡大有学问,同样一款茶叶,如果用水不同,泡出来的茶汤也会有别,当然,还有和水的温度、时间、投茶量及人的心情有关。 俗话说八分茶遇十分水,茶亦十分;而十分茶遇八分水,茶只八分。可见水的好坏直接影响茶的色、香、味,尤其对茶汤滋味影响更大。古人十分注重泡茶用水选择,陆羽曾在 问题三:什么水泡茶最佳? 泡茶用水究竟以何种为好,自古以来,就引起人们的重视和兴趣。陆羽曾在《茶经》中明确指出:“其水,用山水上,江水中,井水下。其山水,拣乳泉,石池漫流者上。” 一般说来,在天然水中,泉水是比较清爽的,杂质少,透明度高,污染少,水质最好。但是,由于水源和流经途径不同,所以其溶解物、含盐量与硬度等均有很大差异,因此,并不是所有泉水都是优质的。有些泉水,如硫磺矿泉水已失去饮用价值。 泡茶用水,虽以泉水为佳,但溪水、江水与河水等长年流动之水,用来沏茶也并不逊色。宋代诗人杨万里曾写诗描绘船家用江水泡茶的情景,诗云:“江湖便是老生涯,佳处何妨且泊家,自汲淞江桥下水,垂虹亭上试新茶。”明代许次纾在《茶疏》中说;“黄河之水,来自天上,浊者土色也,澄之既净,香味自发。”说明有些江河之水,尽管浑浊度高,但澄清之后,仍可饮用。通常靠近城镇之处,江(河)水易受污染。唐代《茶经》中就提到:“其江水,取去人远者。”也就是到远离人烟的地方去取江水。千余年前况且如此,如今环境污染较为普遍,以致许多江水需要经过净化处理后才可饮用。 井水属地下水,是否适宜泡茶,不可一概而论。有些井水,水质甘美,是泡茶好水,如北京故宫博物院文华殿东传心殿内的“大庖井”,曾经是皇宫里的重要饮水来源。一般说,深层地下水有耐水层的保护,污染少,水质洁净;而浅层地下水易被地面污染,水质较差。所以深井比浅井好。其次,城市里的井水,受污染多,多咸味,不宜泡茶,而农村井水,受污染少,水质好,适宜饮用。当然,也有例外,如湖南长沙城内著名的“白沙井”,那是从砂岩中涌出的清泉,水质好,而且终年长流不息,取之泡茶,香味俱佳。 雨水和雪水,古人誉为“天泉”。用雪水泡茶,一向就被重视。如唐代大诗人白居易《晚起》诗中的“融雪煎香茗”,宋代著名词人辛弃疾《六幺令》词中的“细写茶经煮香雪”,还有元代诗人谢宗可《雪煎茶》诗中的“夜扫寒英煮绿尘”,都是描写用雪水泡茶。情代曹雪芹在《红楼梦》“贾宝玉品茶栈翠庵”一回中,更描绘得有声有色:当妙玉约宝钗、熏玉去吃“体己茶”时,黛玉问妙玉:“这也是旧年的雨水?”妙玉回答:“这是……收的梅花上的雪……隔年蠲的雨水,那有这样情淳?”雨水一般比较洁净,但因季节不同而有很大差异。秋季,天高气爽,尘埃较少,雨水清泅,泡茶滋味爽口回甘;梅雨季节,和风细雨,有利于微生物滋长,泡茶品质较次,夏季雷阵雨,常伴飞砂走石,水质不净,泡茶茶汤浑浊,不宜饮用。 自来水,一般都是经过人工净化、消毒处理过的江(河)水或湖水。凡达到我国卫生部制订的饮用水卫生标准的自来水,都适于泡茶。但有时自来水中用过量氯化物消毒,气味很重,用之泡茶,严重影响品质。为了消除氯气,可将自来水贮存在缸中,静置一昼夜,待氯气自然逸失,再用来煮沸泡茶,效果大不一样。所以,经过处理后的自来水也是比较理想的泡茶用水。 在选择泡茶用水时,还必须了解水的硬度和茶汤品质的关系。天然水可分硬水和软水两种:凡含有较多量的钙、镁离子的水称为硬水;不溶或只含少量钙、镁离子的水称为软水。如果水的硬性是由含有碳酸氢钙或碳酸氢镁引起的,这种水称暂时硬水;如果水的硬性是由含有钙和镁的硫酸盐或氯化物引起的,这种水叫永久硬水。暂时硬水通过煮沸,所含碳酸氢盐就分解,生成不性的碳酸盐而沉淀。这样硬水就变为软水了。平时用铝壶烧开水,壶底上的白色沉淀物,就是碳酸盐。一升水中含有碳酸钙1毫克的称为硬度1度。硬度0--10度为软水,10度以上为硬水。通常饮用水的总硬度不超过25度。 水的硬度与茶汤品质关系密切。首先水的硬度影响水的pH值(酸碱度),而pH值又影响茶汤色......>> 问题四:什么泡茶水最好?? 在泡茶水这个领域,现在国内还无强大品牌出现引导,或者是人们也没有在泡茶水上方面下功夫研究。因此,现在人们喝茶所采用的水,还是比较随便的,通常就是自来水、自来水净化后的水,纯净水,稍微高档一点就是矿泉水! 那么,什么样的水泡茶最好,这里强调的是最好!!茶圣陆羽曾在《茶经》中这样记载:“其水,用山水上,江水中,井水下。其山水,拣乳泉、石池漫流者上。”从这句话,我们可以推断,从钟乳石上滴下的山泉水是最好钉,也就是我们常说的乳泉(这里我暂时称她为乳泉泡茶水)。 为什么,乳泉泡茶水是最好的呢??乳泉一般富含硒、钙、镁、钾、钠、锶、锂、偏硅酸等16种矿物元素,且水质清、洁、轻、冽、新、分子团小(核磁共振61HZ,一般的水150HZ),渗透力强,浸出溶解率高,有利于茶叶中有益物质的溶出。 问题五:什么水泡茶最好 泡茶水是很有讲究的。 古话说过:茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分而。 泡茶有泡茶专用的水,是经过专门过滤、净化最适合泡茶用的水。 天蕴泉天然泡茶水,水质清、洁、轻、冽、新,分子团小,渗漏力强,浸出溶解率高,有利于茶叶中有益物质的溶出;泡出的茶汤色泽鲜艳,清淡明亮,不混不浊,茶香浓郁,口感清润。 用天蕴泉泡茶水冲泡的绿茶,味道更醇厚、汤色更鲜亮、香味更浓郁持久(一般的水泡3盅味道就淡,天蕴泉泡茶专用水泡6盅仍然茶香味浓厚)、能有效释放茶滋味;而花茶、铁观音、普洱茶更耐泡,口感更醇,汤色更鲜亮。 问题六:泡茶什么时候水的温度最好啊 (一)泡茶“三要素” 好茶必须有好水和好的茶具,但是如果只有这些,而没有掌握好泡茶技术,还是得不到好的效果。泡茶技木包括三个要素:第一是茶叶用量,第二是泡茶水温,第三是冲泡时间。茶叶用量就是每杯或每壶中放适当分量的茶叶,泡茶水温就是用适当温度的开水冲泡茶叶,冲泡时间包含有两层意思,一是将茶时泡到适当的浓度后倒出开始饮用,二是指有些茶叶要冲泡数次,每次需要泡多少时间。 1.茶的用量 要泡好一杯茶或一壶茶,首先要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少,并没有统一标准,主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多,茶类不同,用量各异。如冲泡一般红、绿茶,茶与水的比例,大致掌握在1:50~60,即每杯放3克左右的干茶,加入沸水150~200毫升。如饮用普洱茶,每杯放5~10克。如用茶壶,则按容量大小适当掌握。用茶量最多的是乌龙茶,每次投入量几乎为茶壶容积的二分之一,甚至更多。总之,泡茶用量的多少,关键是掌握茶与水的比例,茶多水少,则味浓;茶少水多,则味淡。 2.泡茶水温 以刚煮沸起泡为宜,用这样的水泡茶,茶汤香味皆佳。如水沸腾过久,即古人所称的“水老”。此时,溶于水中的二氧化碳挥发殆尽,泡茶鲜爽味便大为逊色。未沸滚的水,古人称为“水嫩”,也不适宜泡茶,因水温低,茶中有效成份不易泡出,使香味低淡,而且茶浮水面,饮用不便。泡茶水温的掌握,主要看泡饮什么茶而定。高级绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名绿茶,不能用100度的沸水冲泡,一般以80度左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿,冲泡水温要低,这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶维生素C也较少破坏。而在高温下,茶汤容易变黄,滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出),维生素c大量破坏。正如平时说的,水温高,把茶叶“烫熟”了。泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶,则要用100度的沸水冲泡。如水温低,则渗透性差,茶中有效成份浸出较少,茶味淡薄。泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶,每次用茶量较多,而且茶叶较粗老,必须用100度的沸滚开水冲泡。有时,为了保持和提高水温,还要在冲泡前用开水烫热茶具,冲泡后在壶外淋开水。少数民族饮用砖茶,则要求水温更高,将砖茶敲碎,放在锅中熬煮。一般说来,泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正相关,水温愈高,溶解度愈大,茶汤就愈浓,反之,水温愈低,溶解度愈小,茶汤就愈淡,一般60度温水的浸出量只相当于100度沸水浸出量的45~65%。这里必须说明一点,上面谈到,高级绿茶适宜用80度的水冲泡,这通常是指将水烧开之后(水温达100度),再冷却至所要求的温度;如果是无菌生水,则只要烧到所需的温度即可。 3.冲泡时间和次数 茶叶冲泡的时间和次数,差异很大,与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关系,不可一概而论。如用茶杯泡饮一般红绿茶,每杯放干茶3克左右,用沸水约200毫升冲泡,加盖4~5分钟后,便可饮用。这种泡法的缺点是:如水温过高,容易烫熟茶叶(主要指绿茶):水温较低,则难以泡出茶味;而且因水量多,往往一时喝不完,浸泡过久,茶汤变冷,色、香、味均受影响。改良冲泡法是;将茶叶放入杯中后,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖3分钟左右,再加开水到七八成满,便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时,再加开水,这样可使前后茶汤浓度比较均匀。据测定,一般茶叶泡第一次时,其可溶性物质能浸出50~55%;泡第二次,能浸出30%左右,泡第三次,能浸出10%左右;泡第四次,则所剩无几了。所以,通常以冲泡三次为宜。如饮用颗粒细小、揉捻充分的红碎茶与绿碎茶,用沸水冲泡3~5分钟后,其有效成份......>> 问题七:一般泡茶用什么水比较好? 10分 当然是开水。 问题八:泡茶专用水 什么品牌的比较好? 巴马八珍的泡茶专用水不错的。 巴马八珍独特的天然小分子活性水,能更快溶解稀释茶叶中茶多酚、氨基酸和茶色素,使茶汤更香甜,色泽更充分!同时巴马八珍是天然弱碱性水,能抑制茶叶中苦涩茶碱,从而减少茶汤中苦涩感。用巴马八珍泡茶专用水,你会更喜欢泡茶香甜醇厚之美味,静品云淡风轻、闲云野鹤之意境。 问题九:常识:泡茶用什么水最好 新鲜山泉水,洁澄水业家的不错的袋装水,淘宝上有的 问题十:泡茶用什么样的水最好?! 茶作为一种饮料,其饮用价值是通过水的溶解而实现的,因此水的优劣直接影响茶汤的质量。 泡茶用什么水好?擅长茶道的人都知道,好茶配好水,再好的茶如果没有不用好水泡,都只是一种浪费。由此可知,泡茶选水的学问很重要。 现代茶人认为“清、轻、洁、冽、活”五项指标俱全的水,才称得上宜茶美水。具体如下: 其一,水质要清。水清则无杂、无色、透明、无沉淀物,最能显出茶的本色。 其二,水体要轻。水的比重越大,说明溶解的矿物质越多。有实验结果表明,当水中的低价铁超过0.1ppm时,茶汤发暗,滋味变淡;铝含量超过0.2ppm时,茶汤便有明显的苦涩味;钙离子达到2ppm时,茶汤带涩,而达到4ppm时,茶汤变苦;铅离子达到1ppm时,茶汤味涩而苦,且有毒性,所以宜茶之水以轻为美,水中溶解的矿物质不宜过多。用另一标准来说,也就是要求泡茶之水要软,硬度不易过高。泡茶的水以软水为佳,因软水不会干扰到任何茶叶之色、香、味的表现,尤以重香气的茶叶以软水冲泡最好,香味的表现不会受到水质的影响。反之如使用硬水冲泡高香气的茶叶时,香气不扬且变得沉闷。当然这也不是绝对的,比如要泡像铁观音这类注重喉韵及嘴内感觉的茶时,用稍硬的水来泡,可使喉韵更好及茶汤更滑溜。现代科学分析认为,每升水含8毫克以上的镁离子钙称之为硬水,反之则为软水。软水沏茶,色、香、味俱佳,硬水泡茶,茶汤易变色,色、香、味也会大受影响。水的轻重还包括水中所含的矿物质成分的多少以及酸、碱度,含铁、碱物质较多的水泡茶,茶汤会飘起一层“锈油”,出现混浊并有沉淀物。水的酸度大,泡出的茶色就会深,甚至暗黑。所以按现在的观点来看,建议选用中性水泡茶。 其三,水味要洁。所谓“洁”,即泡茶之水要纯洁无味,还原天然水的本色,无色无味,这样不会增减茶的味道,真正品出茶味茶香。 其四,水温要冽。明代茶人认为:“泉不难于清,而难于寒”,“冽则茶味独全”。因为寒冽之水多出于地层深处的泉脉之中,所受污染少,泡出的茶汤滋味纯正。这是古代人追求水质干净无污染的标准,现在来看,没有污染的天然水基本没有,我们所能做的就是将污染过的水尽可能的减少有害物质。 其五,水源要活。“流水不腐”,现代科学证明了在流动的活水中细菌不易繁殖,同时活水有自然净化作用,在活水中氧气和二氧化碳等气体的含量较高,泡出的茶汤特别鲜爽可口。现代家庭饮水机灌装桶装水,就是典型的死水,水反复加热烧开,容易二次污染,水中的溶解氧含量低,无法泡出好茶。基于此,科学家们认为最好使用这样的水来泡茶――即滤除各种污染物、有毒物和有害物,含适量矿物质和微量元素,并且水分子团小,PH值接近中性,不含低分子有机物和重金属的水,用这样的水泡茶是毫无问题且对人体健康是有益的。因为这样的水有很好的渗透、溶解、扩散、清洗的作用,对人体血脂、免疫功能、肾功能等有促进或降低的作用。 有些人误认为把自来水搁置一段时间,就会去除水中的杂味,其实是不对的。因为搁置过的自来水,其溶于水中的氯气在散失的同时,溶解在水中的大量空气也散失了。失去了空气的水,不能造成茶叶在茶壶中跳跃的现象,水色暗沉,也失去了茶叶应有的香味。而且,放置过的水并不能消除自来水中的低分子有机物、重金属、细菌和病菌等。 此外,煮沸过久或二度烧开的水,也是缺气的水,以及水温低的水,这些也都不适宜用来泡茶。比如自来水煮沸和桶装纯净水烧开后,水中的溶解氧也丢失了,而且放置时间过久,会发生二次污染的问题。 市场上所售反渗透纯水机,过滤效果很好,能过滤除水中的各种有害物质,满足了宜茶美水“清”的要求,然而纯水机产水为强酸性,溶解性太强,泡出的茶色深,而......>>2023-07-25 21:54:531
喝茶用什么水最好
好水才能泡好茶。但是,也可以考虑好自身的经济条件,平常泡茶,如果有条件可以选择一些有资质有品牌的矿泉水然后选择银壶泡茶,如果经济条件有限,自来水经过处理之后用来泡茶也是理想的。1、山泉水;无污染的天然泉水,终日处于流动状态,经过沙石的自然过滤,通常比较干净,味道略带甘美,水质的稳定度高,经过加工处理后,非常适合作为泡茶用水。部分山泉水因受地质影响而含有害溶解物。此水泡茶效果则适得其反。2023-07-25 21:52:3810
泡茶怎么用水
泡茶怎么用水 喝茶人人都会,但要冲泡得法,并非易事。同样质量的茶叶,如用水不同或冲泡技巧不一,泡出的茶汤会有不同的效果,并且差异非常明显。那泡茶怎么用水呢?更多相关信息请关注相关栏目! 宜茶用水可分为天水、地水、再加工水三大类。再加工水即城市销售的“太空水”、“纯净水”、“蒸馏水”等。 1.自来水 自来水是最常见的生活饮用水,其水源一般来自江、河、湖泊,是属于加工处理后的天然水,为暂时硬水。因 其含有用来消毒的氯气等,在水管中滞留较久的,还含有较多的铁质。当水中的铁离子含量超过万分之五时,会使茶汤呈褐色,而氯化物与茶中的多酚类作用,又会使茶汤表面形成一层“锈油”,喝起来有苦涩味。所以用自来水沏茶,最好用无污染的容器,先贮存一天,待氯气散发后再煮沸沏茶,或者采用净水器将水净化,这样就可成为较好的沏茶用水。 2.纯净水 纯净水是蒸馏水、太空水的合称,是一种安全无害的软水。纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为水源,采用蒸馏法、电解法、逆渗透法及其他适当的加工方法制得,纯度很高,不含任何添加物,可直接饮用的水。用纯净水泡茶, 不仅因为净度好、透明度高,沏出的茶汤晶莹透澈,而且香气滋味纯正,无异杂味,鲜醇爽口。市面上纯净水品牌很多,大多数都宜泡茶。 其效果还是相当不错的。 3.矿泉水 我国对饮用天然矿泉水的定义是:从地下深处自然涌出的或经人工开发的、未受污染的地下矿泉水,含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体,在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态指标在天然波动范围内相对稳定。矿泉水与纯净水相比,矿泉水含有丰富的锂、锶、锌、溴、碘、硒和偏硅酸等多种微量元素,饮用矿泉水有助于人体对这些微量元素的摄入,并调节肌体的酸碱平衡。但饮用矿泉水应因人而异。由于矿泉水的产地不同,其所含微量元素和矿物质成分也不同,不少矿泉水含有较多的钙、镁、钠等金属离子,是永久性硬水,虽然水中含有丰富的营养物质,但用于泡茶效果并不佳。 4.活性水 活性水包括磁化水、矿化水、高氧水、离子水、自然回归水、生态水等品种。这些水均以自来水为水源,一般经过滤、精制和杀菌、消毒处理制成,具有特定的活性功能,并且有相应的渗透性、扩散性、溶解性、代谢性、排毒性、富氧化和营养性功效。由于各种活性水内含微量元素和矿物质成分各异,如果水质较硬,泡出的.茶水品质较差;如果属于暂时硬水,泡出的茶水品质较好。 5.净化水 通过净化器对自来水进行二次终端过滤处理制得,净化原理和处理工艺一般包括粗滤、活性炭吸附和薄膜过滤等三级系统,能有效地清除自来水管网中的红虫、铁锈、悬浮物等机械成分,降低浊度,达到国家饮用水卫生标准。但是,净水器中的粗滤装置要经常清洗,活性炭也要经常换新,时间一久,净水器内胆易堆积污物,繁殖细菌,形成二次污染。净化水易取得,是经济实惠的优质饮用水,用净化水泡茶,其茶汤品质是相当不错的。 6.天然水 天然水包括江、河、湖、泉、井及雨水。用这些天然水泡茶应注意水源、环境、气候等因素,判断其洁净程度。对取自天然的水经过滤、臭氧化或其他消毒过程的简单净化处理,既保持了天然又达到洁净,也属天然水之列。在天然水中,泉水是泡茶最理想的水,泉水杂质少、透明度高、污染少,虽属暂时硬水,加热后,呈酸性碳酸盐状态的矿物质被分解,释放出碳酸气,口感特别微妙,泉水煮茶,甘洌清芬俱备。然而,由于各种泉水的含盐量及硬度有较大的差异,也并不是所有泉水都是优质的,有些泉水含有硫磺,不能饮用。 江、河、湖水属地表水,含杂质较多,混浊度较高,一般说来,沏茶难以取得较好的效果,但在远离人烟,又是植被生长繁茂之地,污染物较少,这样的江、河、湖水,仍不失为沏茶好水。如浙江桐庐的富春江水、淳安的千岛湖水、绍兴的鉴湖水就是例证。唐代陆羽在《茶经》中说:“其江水,取去人远者”。说的就是这个意思。唐代白居易在诗中说:“蜀水寄到但惊新,渭水煎来始觉珍”,认为渭水煎茶很好。唐代李群玉曰:“吴瓯湘水绿花”,说湘水煎茶也不差。明代许次纾在《茶疏》中更进一步说:“黄河之水,来自天上。浊者土色,澄之即净,香味自发”。言即使浊混的黄河水,只要经澄清处理,同样也能使茶汤香高味醇。这种情况,古代如此,现代也同样如此。 雪水和天落水,古人称之为“天泉”,尤其是雪水,更为古人所推崇。唐代白居易的“扫雪煎香茗”,宋代辛弃疾的“细写茶经煮茶雪”,元代谢宗可的“夜扫寒英煮绿尘”,清代曹雪芹的“扫将新雪及时烹”,都是赞美用雪水沏茶的。 至于雨水,一般说来,因时而异 : 秋雨,天高气爽,空中灰尘少,水味“清冽”,是雨水中上品;梅雨,天气沉闷,阴雨绵绵,水味“甘滑”,较为逊色;夏雨,雷雨阵阵,飞砂走石,水味“走样”,水质不净。但无论是雪水或雨水,只要空气不被污染,与江、河、湖水相比,总是相对洁净,是沏茶的好水。 井水属地下水,悬浮物含量少,透明度较高。但它又多为浅层地下水,特别是城市井水,易受周围环境污染,用来沏茶,有损茶味。所以,若能汲得活水井的水沏茶,同样也能泡得一杯好茶。唐代陆羽《茶经》中说的“井取汲多者”,明代陆树声《煎茶七类》中讲的“井取多汲者,汲多则水活”,说的就是这个意思。明代焦竑的《玉堂丛语》,清代窦光鼐、朱筠的《日下归闻考》中都提到的京城文华殿东大庖井,水质清明,滋味甘洌,曾是明清两代皇宫的饮用水源。福建南安观音井,曾是宋代的斗茶用水,如今犹在。 现代工业的发展导致环境污染,已很少有洁净的天然水了,因此泡茶只能从实际出发,选用适当的水。 ;2023-07-25 21:52:281
什么是天然苏打泡茶水?
天然苏打水泡茶水是一种使用天然苏打水来泡制茶叶的饮用水。比如EHO泉匠泡茶水,就是天然苏打型的泡茶水2023-07-25 21:52:221
美国邮编
Hartford, Wisconsin 530272023-07-25 21:52:209
美国所有州城市的英文
怀俄明州(Wyoming),伊利诺州(Illinois),印第安纳州(Indiana),爱荷华州(Iowa),堪萨斯州(Kansas),爱德荷州(Idaho),肯塔基州(Kentucky),路易斯安那州(Louisiana),缅因州(Maine),麻萨诸塞州(Massachusetts)P2:马里兰州(Maryland),密西根州(Michigan),明尼苏达州(Minnesota),密西西比州(Mississippi),密苏里州(Missouri),蒙大拿州(Montana),内布拉斯加州(Nebraska),内华达州(Nevada),新罕布什尔州(New Hampshire)P3:纽泽西州(New Jersey),新墨西哥州(New Mexico),纽约州(New York),北卡罗莱纳州(North Carolina),北达科他州(North Dakota),俄亥俄州(Ohio),奥克拉荷马州(Oklahoma),奥勒冈州(Oregon),宾夕法尼亚州(Pennsylvania),罗德岛州(Rhode Island)P4:南卡罗莱纳州(South Carolina),南达科他州(South Dakota),田纳西州(Tennessee),德克萨斯州(Texas),犹他州(Utah),佛蒙特州(Vermont),维吉尼亚州(Virginia),华盛顿州(Washington D. C.),西维吉尼亚州(West Virginia),威斯康辛州(Wisconsin)P5:阿拉巴马州(Alabama),阿拉斯加州(Alaska),亚利桑那州(Arizona),阿肯色州 (Arkansas),加利福尼亚州(California),科罗拉多州(Colorado),康涅狄格州 (Connecticut),特拉华州(Delaware),乔治亚州(Georgia),佛罗里达州(Florida)P6:夏威夷州(Hawaii),华盛顿(Washington, D.C)/ 哥伦比亚特区(District of Columbia),纽约(New York),旧金山(San Francisco),休斯敦(Houston),西雅图(Seattle),坦帕(Tampa),杰克逊维尔(Jacksonville),印第安纳波利斯(Indianapolis),费尔班克斯(Fairbanks)P7:菲尼克斯(Phoenix),奥马哈(Omaha),丹佛(Denver),诺福克(Norfolk),纽瓦克(Newark),克利夫兰(Cleveland),布法罗(Buffalo),密尔沃基(Milwaukee),巴尔的摩(Baltimore),安纳波利斯(Annapolis),奥尔巴尼(Albany),盐湖城(Salt Lake City),萨克拉门托(Sacramento),圣迭戈(San Diego),圣何塞(San Jose),圣保罗(Saint Paul),圣路易斯(Saint Louis),火奴鲁鲁(Honolulu),堪萨斯城(Kansas City),珍珠港(Pearl harbor),匹兹堡(Pittsburgh),费城(Philidelphia),底特律(Detroit),达拉斯(Dallas),哥伦布(Columbus),新奥尔良(New Orleaans),辛辛那提(Cincinnati),波士顿(Boston),伯明翰(Birmingham),迈阿密(Miami),洛杉矶(Los Angeles),亚特兰大(Atlanta),拉斯维加斯(Las Vegas),长岛(Long Island)-----如果我的回答对你有帮助,请采纳 谢谢-------2023-07-25 21:52:091
美国五十个大洲各是什么
去买一份地图吧,宝贝~2023-07-25 21:52:002
美国各州英文名称!51个州名整理
美国各州英文名称 你都知道了吗?如果你常去美国玩的话,那么了解各州的英文名称就很必要喔,这样你才不会和美国人聊天的时候,不知道对方可能提到哪个州的州名。 下面教学美国51个州名。 下面按照英文字母排列顺序美国各州州名。 A Alabama, Alaska, Arizona, Arkansas 阿拉巴马州,阿拉斯加,亚利桑那州,阿肯色州 C California, Colorado, Connecticut 加利福尼亚,科罗拉多州,康涅狄格州 D Delaware, District of Columbia 特拉华州,哥伦比亚特区 F Florida 佛罗里达 G Geia 佐治亚州 H Hawaii 夏威夷 I Idaho, Illinois, Indiana, Iowa 爱达荷州,伊利诺伊州,印第安纳州,爱荷华州 K Kansas, Kentucky 肯塔基州,堪萨斯州 L Louisiana 路易斯安那州 M Maine, Maryland, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Mississippi, Missouri, Montana 缅因州,马里兰州,马萨诸塞州,密歇根州,明尼苏达州,密西西比州,密苏里州,蒙大拿州 N Nebraska, Nevada, New Hampshire, New Jersey, New Mexico, New York, North Carolina, North Dakota 内布拉斯加州,内华达州,新罕布什尔州,新泽西州,新墨西哥州,纽约州,北卡罗来纳州,北达科他州 O Ohio, Oklahoma, Oregon 俄亥俄州,俄克拉何马州,俄勒冈州 P Pennsylvania 宾夕法尼亚州 R Rhode Island 罗德岛 S South Carolina, South Dakota 南卡罗来纳州南卡罗莱纳州 T Tennessee, Texas 田纳西州,德克萨斯州 U Utah 犹他州 V Vermont, Virginia 佛蒙特,弗吉尼亚 W Washington, West Virginia, Wisconsin, Wyoming 华盛顿,西弗吉尼亚州,威斯康星州,怀俄明州 美国 州名, 美国各州 英文, 美国各州州名, 美国各州英文名2023-07-25 21:51:511
马里兰大学和南加州大学 去读管理学的PHD 哪个更容易拿奖学金?
综合各方面评价来考虑当然是南加州2023-07-25 21:51:434
什么样的水泡茶最好喝
正常的话用山泉水泡的最好喝,没有就纯净水,反正比自来水泡的好喝2023-07-25 21:51:316
泡茶用什么水?桃林山泉水怎么样?
桃林山泉水讲解泡茶用什么样的水好。泡茶用水究竟以何种为好,自古就为人们重视。好茶需要好水,好水方能泡出好茶,泡茶用水至关重要,尤其是新绿茶,芽叶柔嫩,以山泉水最佳。我国最早的鉴水家——唐代刘伯刍将天下适宜沏茶的水列为七等。它们分别是:扬子江南零水(又名泠泉),第一;无锡惠山寺石泉水,第二;苏州虎丘寺石泉水,第三;丹阳县观音寺水,第四;扬州大明寺水,第五;吴淞江水,第六;淮水,第七。 一瓶合格的饮用天然山泉水应具备口感甘甜、QS标准、正规厂家、包装完好、标注矿物质含量(如偏硅酸)这五大条件。桃林山泉,来自河北桃花岛,除了风景秀丽,还坐拥珍贵的偏硅酸矿泉资源。好山好景出好水,桃林山泉山泉水呵护你的健康。饮用天然山泉水的好坏,取决于它的PH值。 古人如何说水?①水要甘而洁。宋代蔡襄在《茶录》中说:“水泉不甘,能损茶味。”赵佶在《大观茶论》中指出;“水以清轻甘洁为美。”王安石还有“水甘茶串香”的诗句。②水要活而清鲜。宋代唐庚的《斗茶记》记载:“水不问江井,要之贵活。” 明代张源在《茶录》中分析得更为具体,指出:“山顶泉清而轻,山下泉清而重,石中泉清而甘,砂中泉清而冽,土中泉清而白。流于黄石为佳,泻出青石无用。流动者愈于安静,负阴者胜于向阳。真源无味,真水无香。” “水为茶之母,器为茶之父”时至今日,朋友们喝茶的时候还是很注意水质。现代人泡茶用什么水好?喝茶已经成为现代人生活中不可或缺的一部分。但我们饮用山泉水、江水、雪水等天然水的机会太少了。很多名泉地都开发了桶装水,我们可以根据自己的情况选用。另外,超市购买的纯净水、矿泉水、经过过滤装置处理的自来水等,泡茶都不错。2023-07-25 21:51:213
哪里供应泡茶专用水?
桃林山泉水品牌,国内山泉水知名度还是比较高的,山泉水泡茶喝对身体也很好。2023-07-25 21:51:132
美国总共有多少个州,每个州的州名叫什么??
还有一个日本州,全国都是美军基地怎能忘了他! - - !2023-07-25 21:51:107
泡茶用什么水
泡茶用什么水由于现代人的生活节奏越来越快,很多人都在快速的工作生活,从而忽略了很多问题,所以有一些人会喝茶这样可以放慢自己的生活节奏,同时也可以感受生活带来的美好,那么现在我们来了解一下泡茶用什么水。泡茶用什么水第一种是冷泉水在我国古代就有对泡茶的记载认为泉水泡茶可以充分发挥查的香气,而且茶和水融为一体,真正感受到茶水的魅力。第二种是济南趵突泉水,一般来说,在天然水中泉水是比较清爽的,而且透明度高污染小水质也是最好的用来泡茶,可以充分溶解在茶中,释放茶的香气,而且能够使茶更加的爽口。第三种是自来水自来水,是经过人工净化消毒处理过的水,用自来水泡茶的时候,一定要将自来水煮沸之后再泡茶。而且用不同的水泡查所泡出来的茶有不同的香味,这是由于水温高可以使茶的香味更加持久,另外对茶叶的外形也会具有很大的影响。这就是关于泡茶用什么水。所以在我们的生活中,对于喝茶具有很大的讲究,每个人的习惯不同所泡出来的茶具有不同的口感。所以我们建议大家在生活中可以适量的喝一些茶这样能够调节身体的酸碱平衡。2023-07-25 21:51:041