品试红酒心得？？

1、甜度，根据葡萄酒含糖量的不同，我们将葡萄酒分为干型、半干型、半甜型和甜型葡萄酒。 2、酸度，用来评估葡萄酒的新鲜和爽口特性。酸度的敏感区域为舌头两侧，当我们吃到酸性物质时，面颊两侧刺激最强。 3、单宁，是红葡萄酒的灵魂物质，支撑葡萄酒的结构与骨架。 4、酒体，是葡萄酒在舌头上的重量的感觉，它取决于酒精、单宁、酸度和干浸出物的多寡。通常我们采用轻盈、中等和饱满来描述葡萄酒的酒体。 5、风味特征，葡萄酒的风味特征是区分不同葡萄酒的重要因素，我们可以从果香、花香、香料香、植物香、橡木香和其他香气来感受不同葡萄酒的魅力。 6、余味，当我们吞下酒液后，我们可以静静地体会唇齿留香的终极享受。

复杂的理解就是味道多，如果你能清晰的感觉到自己一款酒有个六七八九十种味道

将红酒少量滴于白色纸巾上，观察酒被纸巾吸收后留下的痕迹，如果留下的均匀的红色痕迹，酒比较纯正。如果看到酒痕迹颜色很浅但均匀，则酒不够纯正，如有一圈红晕，中间却为淡色或无色，则有参假可能呢。红酒（Redwine）是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。

葡萄酒的好坏，在中国来说，最客观的说法是通过口感的好坏来评判它是不是一款好的葡萄酒。

葡萄酒评分中经常出现的 RP、JR、WS、WE 是什么？我们常在接触葡萄酒的时候，看到 RP、JR、WS、WE等等+分值的缩写。这些都是什么意思呢？其实，这都是葡萄酒界各种权威评分体系或者知名酒评家名称的缩写。其中，最常见且最权威的评分体系不外乎是以下酒评家和专业媒体杂志。 1、酒评家：RP + JR+JS （1）RP：罗伯特u2022帕克 葡萄酒界常说的 RP ，人称葡萄酒皇帝，在全球最具影响力的葡萄酒评论家罗伯特u2022帕克（Robert Parker）。帕克有点像神一样的存在，搅弄着酒圈的风云，给出的评分更是直接影响葡萄酒的销量，甚至决定一款酒乃至一个酒庄的兴衰。综合看来，帕克在酒圈的影响力及知名度是其它酒评家和杂志媒体所不能企及的，因此其评分自然最权威也最受大众认可。 过去，罗伯特u2022帕克主要负责品评波尔多（Bordeaux）、罗讷河谷（Rhone Valley）、普罗旺斯（Provence）和加州（California）等产区的葡萄酒。不过由于帕克已年老并淡出酒圈，但他的团队还在。一直以来，帕克主要采用的是 50 至 100 分的评分系统，具体如下：（2）JR：杰西斯u2022罗宾逊JR 是国际葡萄酒界另一位叱咤风云的人物，号称“葡萄酒王国第一夫人”的杰西斯u2022罗宾逊（Jancis Robinson）。 杰西斯u2022罗宾逊不仅创作了许多高质量的葡萄酒专业书籍，其评分体系在酒圈也非常权威。不过与帕克不同的是，她采用的是欧洲传统的 20 分制，以下为不同分数代表的意思：(3)JS，詹姆斯萨克林 “JS”全名为詹姆斯·萨克林（James Suckling），是一位在国际上广受认可的美籍葡萄酒评论家，《福布斯》（Forbes）杂志称他是“全球最强有力的酒评家之一”。1958年，詹姆斯·萨克林在美国洛杉矶（Los Angeles）出生，大学就读于犹他州立大学（Utah State University），毕业后又于威斯康星大学（University of Wisconsin）修习新闻专业。1981年，他加入著名葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》（Wine Spectator，简称WS），并在4年后升任该杂志的欧洲办公室主编（高级编辑）。 詹姆斯·萨克林每年都会品鉴超过千款葡萄酒，尤其擅长品鉴波尔多（Bordeaux）及意大利葡萄酒，在意大利的巴罗洛（Barolo）、巴巴莱斯科（Barbaresco）、布鲁奈罗（Brunello）和保格利（Bolgheri）等产区的葡萄酒品鉴方面十分权威。在品评葡萄酒时，萨克林会根据酒龄调整评分的侧重点。如果是品鉴一款年轻的酒款，他会从那款酒当下带给他的愉悦感和酒款的陈年潜力两方面权衡进行打分；而在品鉴一款成熟的葡萄酒时，他则会把重点更多地放在当下品饮的愉悦感上。詹姆斯·萨克林的评分采用100分制。一款酒能获得他95分或以上（A+）的评价意味着品质极佳，是他想整瓶享用的美酒，也是一款必买的佳酿；获得90-94分（A）的葡萄酒品质杰出，是他想品饮一杯的好酒，亦是购买的佳选；但如果一款酒的分数在88分以下，则是他不建议购买的葡萄酒。 2、专业媒体杂志：4W + 1D（1）WS：《葡萄酒观察家》始创于 1976 年的美国葡萄酒权威杂志《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）是目前全球发行量最大的葡萄酒专业刊物，其评分体系由专家团队进行评分而建立。每年他们都会从全世界精选 1.5 万余款葡萄酒，此外，每年年底评选的“百大葡萄酒”也备受瞩目。其评分细则具体如下： （2）WA：《葡萄酒倡导家》《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate）是由葡萄酒皇帝罗伯特u2022帕克于 1978 年创办，不过目前他以将股权卖给了新加坡的投资者。当然，该评分体系并不是由帕克一人完成，而是由他组建的专业评分团队来品评，因此其评分标准同帕克的体系基本一致，此处不再赘述。 （3）WE：《葡萄酒爱好者》美国《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiasts）杂志于 1988 年创刊，它几乎包罗了葡萄酒世界的各方各面，如葡萄酒、烈酒、美食、旅游等，是一本涉及范围最广的专业葡萄酒电子刊物，其葡萄酒评分在酒圈也具有一定的权威性。 （4）W & S：《葡萄酒与烈酒》美国的《葡萄酒与烈酒》（Wine & Spirits）是全球权威葡萄酒杂志，自 1994 年起，该杂志也开始采取百分制对葡萄酒进行评分。通常，葡萄酒先经专业从业人员（如杂志工作人员、零售商、酿酒师等）进行初步品尝筛选，然后才交由专业评酒团进行品评，因此其评分也非常可靠。 （5）DE：《醇鉴》创刊于 1975 年的英国《醇鉴》（Decanter）杂志是一本专门介绍世界葡萄酒及烈酒的专业杂志，由于英国几乎不生产葡萄酒，而且英国王室在欧洲等英语国家地位崇高，因此他们普遍认为《醇鉴》对葡萄酒的评分会更客观公正。通常，该杂志评分采用 20 分制，0.25 分为最小单位，此外他们还提供百分制换算以及 0 星到 5 星的星级评分体系。

可以看它的色泽，可以闻它的味道，可以看它的生产和配料，也可以用嘴去品尝它的味道的。

在葡萄酒圈里目前常见的评分系统有两个，一个是100分制，另一个是20分制。这两个评分系统被广泛地使用，主要是简单易懂，一目了然。在西方世界里乃至于国内的品评系统， 都以这两个评分制为依。新世界国家倾向采用100分制，旧世界的欧洲国家则倾向20分制。除了这两个评分系统外当然还有其他的评分系统，如OIV专用的负分评分制，德国白酒评分制等，还有INAO专业型品评表，休·强生(Hugh Johnson)和麦克·布罗德本特(Michael Broadbent)共创的“The Christie"s-Sunday Times Wine Club Tasting Chart”等。无论是以何种的评分制来评估葡萄酒的优劣，都跳不出葡萄酒品酒人的个人偏好，但至少有一个依归，因此多人合力品出的葡萄酒评分，比起一人独大的评分来得客观。以下列出几种评分制的内容，以及评分的依据。100分制，1978年由美国的律师Robert Parker所创立，号称“葡萄酒教父”。每一年出炉的葡萄酒评分，让葡萄酒的价格起伏动荡，对于葡萄酒的影响不容忽视，令人相当地侧目。100分制的基本分50分，另外50分区隔为四个部分来计分，分别为:颜色与视觉5分、香味15分(嗅觉强度5分、深度5分、复杂性5分)、味道与收结20分(味觉强度5分、深度5分、清晰度5分、尾韵和长度5分)、整体评价与陈年潜质10分。20分制，基本分10分，每级差距。5分，是法国葡萄酒学校的评分制度，是法国境内许多酒评家采用的计分系统。美国加州大学岱维斯分校(UC Davis)，认为人类的感官不足以分辨百分之一的微小差异,20分制比较实际些，因此创立了改良版品酒计分表(UC Davis 20-points Method)，其内涵与法国的原有评分制相类似。20分制，分为10个计分项目，计分内容为:外观2分、颜色2分、香气韵味4分、挥发性酸2分、整体酸2分、甜味1分、浓郁度1分、特殊风味2分、涩度2分、整体评价2分。得分评等:17-20分，评为质量卓越;13-16分质量合乎标准;9-12分质量在标准以下;1-8分品质不佳。国际竞赛以及国际的品评系统，大多以OIV国际品酒计分表(OIV / Office International de la Vine et du vin)为主，常被称为挑毛病品评系统，得分愈高表示酒质愈差，得分愈低表示酒质愈好。评分内容包括:葡萄酒外观(1分)、色泽(1分)、气味的密度(1分)、气味的质感(2分)、口感的密度(2分)、口感的质感(3分)、协调性/均衡度(2分）

Ramirana葡萄酒的评价以及介绍： 冰川酒业共有四支主打产品，酒庄为每一个品牌配备了不同的酿酒师，ramirana冰川“马”系列的专职酿酒师AlejandroGalaz以酿造富含丰沛果味的葡萄酒蜚声智利。因此ramirana“冰川马”系列具有浓郁的果味、酒体丰满柔和，并表现出惊人的柔韧性和持久性。作为一个资金实力雄厚并具有卓越营销意识的酒业公司，冰川酒业公司热衷于参赛，并获得几百个大小奖项。获奖成为一种常态。 2012年，冰川马王再次获评93分，冰川天马西拉佳美娜再次获评91分，冰川天马长相思琼瑶浆再次获评90分。

1. 视觉角度在品酒的时候，葡萄酒的色泽自然成为首先感觉到的要素。一种葡萄酒的颜色 可以显示的酒的年龄，甜度，葡萄种类 — 甚至是酿造工艺。端起酒杯，在白色的背景下观察葡萄酒的色泽。观察纯净度，浑浊的颜色说明这个酒是有问题的。评价酒的颜色。白葡萄酒可能是淡黄色的，柠檬黄色的，或者是金色的。偏绿的颜色意味着酒的年份比较近，很年轻 。深黄色或者金黄色说明酒已经有一定的年龄，比较成熟。对于红酒，紫红色的颜色是年轻葡萄酒的特征，带有棕色的则是成熟的葡萄酒。每种酒的色泽都代表酒的特制 — 尝试用描述性的词汇来评价葡萄酒的色泽。2. 嗅觉角度人类的嗅觉比人类的味觉有更好的判断力，在你品尝葡萄酒之前，葡萄酒的气味会带来足够多的信息。葡萄酒的“香气”不仅会因为它的年龄和葡萄品种而改变，受影响的因素还包括葡萄种植区域的天气，土壤质地，和酿造过程（在橡木桶中酿造还是在不锈钢容器里）。 把鼻子凑近葡萄酒杯，集中注意力在气味上——它是浓烈复杂的还是清淡简单的？香气是否延续还是立刻就消失了？用自己的词汇去描述葡萄酒的气味。很多中国人对于黑加仑和黑梅都不是很熟悉，用他们熟悉的词汇描述会更好一些，比如用相关的词汇（例如杨梅），更精确。在对葡萄酒做描述的时候没有绝对的对与错— 只是把握如何把有帮助的信息传递给其他人 。葡萄酒的香气证明了它的年龄。有年头的白葡萄酒通常更甜更醇，年轻的白葡萄酒通常被形容为有鲜花，水果和青草的新鲜香味。3. 味觉角度最后就是品尝酿酒商的杰作！好的葡萄酒要平衡个中味道元素：例如白葡萄酒里面的酸味和甜味，红葡萄酒里面的甜度，酸度和单宁。浅酌一口葡萄酒，用舌尖部位来判断葡萄酒的甜度，舌根部位会告诉你酒的酸度如何。前齿根部位可以帮助你判断葡萄酒的单宁，最后，把葡萄酒在嘴里转上一圈然后咽下，最重要的就是“口感” — 它是“柔和顺滑”的还是“单薄粗糙”的？咽下后，关注味道的变化和味道的消散速度。这个叫做葡萄酒的“余味时间”，这一点可以引起葡萄酒质量的很大不同。在上好的葡萄酒中，酒的“余味时间”可以超过1分钟甚至更多，创造一种其他酒无法带来的遐想空间。

可分为四个步骤：一观，二摇，三嗅，四尝。只要有敏锐的感觉和灵性，付出相应的耐心和时间，您也可以领略其中的玄妙悠然。 第一步：观色 在酒器背后衬白纸或白色餐巾有助于观察葡萄酒的色泽。新酒颜色清晰鲜明，陈酒呈现轻微的黄褐色。白葡萄酒陈年时间越长，色泽越深；红葡萄陈年时间越长，色泽越浅。 第二步：遥晃 手握酒杯底托，不停地摇晃杯中酒，使氧气与葡萄酒充分融合，最大程度地释放出葡萄酒的独特香气。 第三步：嗅味 葡萄酒的气味部分来自用于酿酒的新鲜葡萄，部分源于酿制方法。好酒的香气是持久而丰富的，有花草香、果实香、烤肉香、皮革香、泥土香、橡木桶香。 第四步：品尝 将酒液啜入一小口放于口腔前部，让舌头相关部分把酒液温热，使各种香味缓缓逸出，渐入佳境。通常会感到下列味道相互糅合： 甜味（不甜的称为“干”） 大部分红葡萄酒和某些白葡萄酒属于干性。提前终止发醇的酒会留下一些天然糖分。舌尖若明显感触到糖分，便属于微甜至十分甜的葡萄酒。 酸味 可于舌头两侧和颚部位感觉到。白葡萄酒呈现出酸度非常普遍。 涩味 葡萄的皮和籽皆含有丹宁（Tannin）。丹宁是一种可在茶、菠菜等植物中的带苦涩味的化合物。红葡萄酒丹宁含量最高，白葡萄酒最低。 酒精 酒液流进喉咙时，会弥漫一股暖气。酒精越多，温暧感越强。

如果说红葡萄酒的烧烤，橡木味明显的话，白葡萄酒那就是果香味浓郁了，清新淡雅，由于需要8-10度左右的低温饮用，夏天感觉棒极了。

葡萄酒的品评大致可以分为三方面，观色、闻香和品尝。本文着重为您展示葡萄酒的闻香和品尝。其实葡萄酒的变化如同人生的变化。年轻时热情活泼、朝气蓬勃，有时却会显得经验不足、太过青涩；随阅历的累积、时光的雕琢，渐渐趋向成熟，展现出优雅魅力，达到事业顶峰；一过中年，又慢慢走向衰老。因酒龄、品种、种植条件的不同，葡萄酒带给人的感觉也千变万化。1、红葡萄酒1）香气评价香气的类型会因葡萄酒的酒龄不同而不同。年轻的红葡萄酒多展现出新鲜的花果类香气，这是来自葡萄品种本身的香气。如博若莱的佳美葡萄酒，常常展现出紫罗兰、覆盆子、红樱桃的香气。有的葡萄酒也会带有植物类香气，如年轻的赤霞珠葡萄酒时而会出现青椒、新鲜碎树叶的味道。适合陈酿的葡萄酒，随着橡木桶中的陈酿时间的增加，会逐渐散发出香料类、干果类、烟熏类香气。如里奥哈的特级珍藏，常会出现香草、烤面包、烟草的味道。葡萄酒中的香气越复杂，变化越丰富，葡萄酒的评价也会更高。2）口感评价当你喝进一口葡萄酒时，先不用急着咽下，可以仔细的感受葡萄酒中的各种滋味。舌尖最敏感的是甜味，舌头上部会感觉到涩味，两端常感觉有酸味。口感的评价很重要的一点是平衡，即是指各种味道之间的协调。对红葡萄酒来说，是指单宁与酒精之间的协调。酒精带给人甜味，单宁带给人酸味和涩味；酒精与单宁的味道是相互抗衡的。如果甜、酸、涩之间达到一种协调，这款酒在口中就能感觉到比较平衡。此外还有浓郁度，如果同时拿两瓶葡萄酒对比，这种体会就会比较深刻。酒体的轻或重，这种感觉如同喝一杯水和一碗肉汤。很明显，肉汤的感觉会重一些。葡萄酒的酒体与酒精及其他物质的含量有关，是一种综合感觉。口腔感觉，虽然葡萄酒均会给人酸涩的感觉，但是这种酸涩之间又有不同。一般来说，酒龄更长的葡萄酒，喝起来会更加舒服，舌头上面的涩味感会没有那麽强烈。这并不是说单宁的含量变少了，或者是酒精的含量变多了。这是因为酒中的单宁随时间的变化更加细腻了，所以你的感觉才不会像喝同类型的新酒那般强烈。2、白葡萄酒1）香气评价与红葡萄酒相似，新鲜的葡萄酒或者酒龄较短的葡萄酒中常会出现新鲜的花果香气，有的葡萄酒中也会有新鲜的植物香气。如长相思中的青草香气，雷司令常见的柑橘类香气。适合橡木桶中陈酿的白葡萄酒，随着陈酿时间的增加，也会增添一些香料、干果等香气。如勃艮第一些村庄级的霞多丽葡萄酒，常出现烤面包、黄油、杏仁等的味道。苏玳的甜白葡萄酒，则给人一种非常甜蜜的味道，散发出蜂蜜、蜜饯、干果等的味道。土壤的不同，也会对葡萄酒的香气有一定影响，如夏布利产区葡萄酒中最著名的矿物质香气。2）口感评价口感的评价，最重要的依然是平衡。白葡萄酒味道之间的平衡是指酸与甜，因为白葡萄酒的发酵方式为去皮发酵，一般的白葡萄酒中几乎不含单宁。其他的评价还包括浓郁度、酒体等。

世界著名的葡萄酒评分系统　　在专业的葡萄酒圈中，有世界影响力的评分系统有以下4个：　　罗伯特u2022帕克《葡萄酒倡导家》，Wine Advocate，简称RP；　　《葡萄酒观察家》，Wine Spectator，简称WS；　　《葡萄酒爱好者》杂志，Wine Enthusiast，简称WE；　　《品醇客》，简称DE；　　这四者的影响巨大，是酒商经常引用的，被爱好者总称为3W1D。　　RP：罗伯特u2022帕克《葡萄酒倡导家》　　如果当今葡萄酒的世界里有神存在的话，那么唯一的神就是罗伯特u2022帕克（Robert Parker），葡萄酒王国的皇帝，也被称为味蕾的独裁者，他的衷情可以把一个酒庄送上天堂，当然，他的咒语也能将之打下地狱。　　帕克原是一位专业的律师，年轻的时候因追求女朋友而到法国，在法国住了6个星期，发现当地的红酒跟可乐一样便宜，于是天天品尝，深深入迷，一发而不可收拾，决定将葡萄酒的品尝与推介做为自己终生的事业，这是发生在1967年圣诞节期间的故事，故事中的女生后来也成了帕克的妻子，而从那以后，帕克每年组织葡萄酒爱好者到法国品尝美酒，到了1977年，他向母亲借了数千元，创办了《葡萄酒倡导家》杂志（The Wine Advocate），公布自己品尝的各种各样葡萄酒的分数，开始的时候，法国庄主们还不以为然，甚至嗤之以鼻，但是随着帕克分数的市场作用越来越大，帕克给予低分或者劣评的葡萄酒，市场销量就会骤然下滑，整个法国不得不为帕克低头，以致到后来，帕克没有给出分数之前，酒庄都不知道应该给自己的产品如何定价，在2003年伊拉克战争期间，帕克以安全理由拒绝前往波尔多品尝新酒并打分，结果订单大减，因为无论是买方，还是卖方，都不知道当年的价格是否合适？　　在帕克之前，欧洲人习惯用20分制来给葡萄酒评分，仅在专业的圈子中流行，但是，帕克参照美国的学校体制，创造性地改为100分制，使之成为一种大众游戏，经过多年的努力，终于深入民心，并成为葡萄酒世界的圭臬。　　帕克的评分系统并不复杂，以50分为起评分，也就是说只要是葡萄酒，最低的分数已经就是50分了，剩下的50分由4个部分组成，分别为：　　颜色和外观（Color and appearance） 占5分；　　香气（Aroma and bouquet）占15分；　　风味和收结（Flavor and finish） 占20分；　　总体素质及潜力（Overall quality level potential）占10分。　　于是最终根据分数，可以将葡萄酒列为6个档次：　　96-100分：顶级佳酿（Extraordinary）　　90-95分：优秀（Outstanding）　　80-89分：优良（Above average）　　70-79分：普通（Average）　　60-69分：次品（Below average）　　50-59分：劣品（Unacceptable）　　在许多专业的葡萄酒商店，尤其是香港的葡萄酒专卖店，如果该酒帕克有给分的话，一般都会在价格牌上同时注明，也就是大写的“RP”后面跟着的数字。　　《葡萄酒倡导家》为双月刊，对于没有订阅该杂志的读者，帕克的团队还提供网络版，交费的读者可以通过该网站查到所有帕克打过分数的葡萄酒及其评论。　　中国的读者要查分数其实也不难，通常只要是帕克给予90分以上的葡萄酒，只要在搜索引擎上输入酒名、年份及RP，基本上就可以查到相关的信息。　　WS：《葡萄酒观察家》杂志　　美国的《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）杂志是全球发行量最大的葡萄酒专业刊物，创于1976年，全球拥有超过2百万的读者，由声名显赫的专家团队根据自己的特长，每年从全世界精选2万余款葡萄酒进行评分，除了每个月公布分数之外，每年还会进行一次总决赛，评出当年上市的100款最好的葡萄酒（Top 100）公之于众，能入选百大的产品，次年的销量及价格肯定会上涨不少。　　在评分时，跟帕克最大的区别就是：帕克从不盲品，他坚持亲自到酒庄，或者庄主将酒送到他在波尔多的办公室，在了解所有资料的情况下，才会给出评价与分数，更难能可贵的是，帕克从来不涉及商业活动，从不为任何企业或者品牌作广告；而《葡萄酒观察家》杂志的专家团队则会采取盲品的方式来打分，为了客观与公平起见，他们会使用统一的酒具，在独立的场所进行品评，品酒师只知道葡萄酒的大致风格和年份，而且不考虑酒的价格因素，当然，作为一份商业杂志，他们是可以为任何出得起钱的企业或者品牌做广告的。　　我本人每年都会受邀作为一些专业葡萄酒展的评委给葡萄酒打分，有时候一天给500款酒打分，是很正常的，这种情况下，就会产生两个问题：一是长时间的品尝带来的疲劳肯定会影响自己的判断力；二是没有背景资料的盲品肯定无法准确地评判葡萄酒的真正价格。当然，作为《葡萄酒观察家》杂志的专业品酒师，都是顶尖的高手，其水平之高，我们难以望其项背，但我个人始终认为，将100元的酒跟1000元的酒放在一起盲品，是不公正的，因为这样虽然能够体现酒的真实水平，却无法体现酒的性价比，例如，拉菲肯定是绝世的好酒，不过价格炒作到现在的程度，性价比明显就不高了。　　我丝毫没有贬低《葡萄酒观察家》杂志的意思，实际上本人也订阅该杂志多年，可之所以将它排在帕克之下，主要还是因为不同的品尝方式，故此，在选择需要将品牌价值考虑在内的名庄酒的时候，我会偏重参照帕克的评分；在选择低价位的葡萄酒的时候，我会优先考虑《葡萄酒观察家》的意见。　　《葡萄酒观察家》也采取100分制，起评分也是50分，共分为7个档次：　　95-100分: 经典且绝佳（Classic; a great wine）；　　90-94分: 优秀，极具个性与风格（Outstanding; a wine of superior character and style）；　　85-89分: 良好，且有特点（Very Good; a wine with special qualities）；　　80-84分: 做得不错，放心享用（Good; a solid, well-make wine）；　　70-79分: 普通，有些微的缺点（Average; a drinkable wine that may have minor flaws）；　　60-69分: 次品，尚可饮，但不推荐（Below average; drinkable but not recommended）；　　50-59分: 劣品，不能喝，也不推荐（Poor, undrinkable; not recommended）。　　登录《葡萄酒观察家》杂志的网络版，可以免费地查询到专家评过的分数，尤其是喜欢盲品的爱好者，可以根据其分数来评测自己的品尝水准，仅从这点来说，应该比帕克更客观。　　WE：《葡萄酒爱好者》杂志　　同样来自美国的《葡萄酒爱好者》杂志（Wine Enthusiast）创刊于1979年，是涉及范围最广的专业葡萄酒电子刊物，内容几乎包罗了葡萄酒世界的所有方面。　　《葡萄酒爱好者》采取直接发邮件给读者的方式，只要你在该网站注册并留下自己的电子邮箱，那么每天就可以免费地收到多条关于葡萄酒的信息，据该网站的官方数字，30年来共发布给读者超过3亿条信息，前面的两个网站大部分内容是收费的，需要提供自己的信用卡才能正常地浏览，这对于中国大陆的读者来说，是极其困难的，但是《葡萄酒爱好者》却是完全免费的，可以随时查看葡萄酒的分数及大致的评论，而每天收到的邮件中推荐的葡萄酒还附有一段视频，由品酒师现场开瓶、倒酒并醒酒，一边品尝，一边解说（英文）。　　《葡萄酒爱好者》也采用100分制，但是起评分是80分，共分6个档次：　　98-100分: 经典，绝品（Classic; The pinnacle of quality）；　　94-97分: 超好，杰作（Superb; A great achievement）；　　90-93分: 优秀，高度推荐（Excellent; Highly Recommended）；　　87-89分: 优良，品质不错，可以推荐（Very Good; Often good value; well recommended）；　　83-86分: 好，日常餐酒，品质不错（Good; Suitable for everyday consumption; often good value）；　　80-82分: 可接受，偶尔喝喝也无妨（Acceptable; Can be employed in casual, less-critical circumstances）。　　除了以上分数之外，他们对特别喜欢并隆重推介给读者的酒标注为“Editors" Choice”（编辑精选），有窖藏潜力的葡萄酒标注为“Cellar Selections”（窖藏精选），低于12美元的高性价比的葡萄酒标注为“Best Buys”（最值购买）。　　也许是免费的缘故，该杂志的盈利模式全靠广告收入以及产品的直销，所以除了家喻户晓的名庄酒，他们不能随意褒贬之外，我认为他们的分数标准难以用客观及公正来评价，酒商及专业人士也很少引用他们评定的分数作为销售或者选购的参考，坦率地说，以80分作为起评分，其商业意味就是：本杂志推荐的没有差酒。　　DE：《品醇客》　　英国的《品醇客》（Decanter）创刊于1975年，是世界上覆盖面最广的专业葡萄酒杂志，在98个国家出版或销售，也是在3W1D中唯一有中文版的（繁体），因此在华人世界，备受关注。　　英国几乎没有生产葡萄酒，加上英国王室及贵族在欧洲的崇高地位，所以，普遍认为由英国的品酒师来评判世界各地的葡萄酒，既公正，且有极高的水准。代表葡萄酒品尝最高水平的国际品酒大师（Master of Wine，简称MW）就是由英国的专业机构Wine & Spirit Education Trust（简称WSET）评定并授衔的，要获此殊荣，需要经过重重的考核，仅学习费用就要超过数百万人民币，1953年开始评级时，只接受英国本土的品酒师，直到上世纪80年代才开始接受其他国家的品酒师参与，截至2010年7月，全世界拥有MW资格的仅有280人，由此可见英国在品酒届的地位，也正是有这个缘故，《品醇客》在英语国家有着巨大无比的影响力，酒庄主也以获《品醇客》的推荐为荣。　　就杂志的专业性、客观性及可读性综合而言，我认为《品醇客》最值得推荐，但是，由于它的评分体系太过简单，故此对于葡萄酒的销售及购买而言，影响力却远远低于RP及WS。　　《品醇客》采用酒店星级评比的方式分五个级别来评价葡萄酒：　　★★★★★绝佳典范Outstanding quality, virtually perfect example；　　★★★★ 高度推荐Highly recommended；　　★★★ 推荐Recommended；　　★★ 尚好 Quite Good；　　★ 可接受 Acceptable.。　　这种分档方式明显跟不上数字时代的步伐。　　葡萄酒的品尝是感官与精神相互激荡的游戏，本来是难以用数字来演绎的，但是帕克所创建的100分制评分体系，抛开晦涩的专业词汇及繁琐的评论，用直截了当的数字方式来表示葡萄酒的品质，让人一目了然，“昔日王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”，普通的消费者也能轻易地选酒了。

酒的品评人们运用感觉器官（视、嗅、味、触）来评定酒的质量，区分优劣，划分等级，判断酒的风格特征，称为品评，人们习惯地称为评酒，又称为品尝、感官检查、感观尝评等。对酒类品质优、次、劣的确定，仅根据理化分析结果制定的指标是不够的。因为至今为止，尚未出现能够全面正确地判断香味的仪器，理化检验还不能代替感观尝评。酒是一种味觉品，它们的色、香、味是否为人们所喜爱，或为某个国家、地区的人民、民族所喜爱，必须通过人们的感觉进行品评鉴定。品评是一门科学，也是古代留传下来的传统技艺。据《世说新语·术解》记载，“桓公（桓温）有主簿善制酒，有酒辄令先尝，好者谓‘青州从事"，恶者谓‘平原督邮"”。明代胡光岱在《酒史》中，已对“酒品”的“香、色、味”提供了较为系统的评酒术语。由此可见，对酒的芳香及其微妙的口味差别，从古到今，用感官鉴定法进行鉴别，仍具有其明显的优越性。任何理化鉴定是代替不了的。酒好、酒坏，“味”最重要。在评酒记分时，“味”一般占总分的50％。苏东坡认为，评判酒的好坏，“以舌为权衡也。”确是行家至理。1、对酒品色泽的鉴定各种酒品都有一定的色泽标准要求：如白酒的色泽要求是无色，清亮透明，无沉淀；白兰地的色泽要求是浅黄色至赤金黄色，澄清透明，晶亮，无悬浮物，无沉淀；黄酒的色泽要求是橙黄色至深褐色，清亮透明，有光泽，允许有微量聚集物；葡萄酒的色泽要求是白葡萄酒应为浅黄微绿、浅黄、淡黄、禾杆黄色，红葡萄酒就为紫红、深红、宝石红、红微带棕色，桃红葡萄酒应为桃红、淡玫瑰红、浅红色，加香葡萄酒应为深红、棕红、浅黄、金黄色，澄清透明，不应有明显的悬浮物（使用软木塞密封的酒，允许有不时应有洁白泡沫；淡色啤酒的色泽要求是淡黄，清亮透明，没有明显的悬浮物，当注入洁净的玻璃杯中时，应有泡沫升起，泡沫洁白细腻，持久挂杯。对这些色泽标准要求，必须利用肉眼来看酒的外观、色泽、澄清度、异物等。对酒的观看方法是：当酒注入杯中后，将杯举起，白纸作底，对光观看；也可将杯上口与眼眉平视，进入观看；若是啤酒，首先观泡沫和气泡的上升情况。正常的酒品，应符合上述标准要求，反之，为不合格的酒品。2、对酒品香气的鉴定人的嗅觉器官是鼻腔。嗅觉是有气味物质的气体分子或溶液，在口腔内受体温热蒸发后，随着空气进入鼻腔的嗅觉部位而产生的。鼻腔的嗅觉部位在鼻粘膜深处的最上部，称为嗅膜，也叫嗅觉上皮，又因有黄色色素，也叫嗅斑，大小约为2.7~5平方厘米。嗅膜上的嗅细胞呈杆状，一端在嗅膜表面，附有粘膜的分泌液；另一端为嗅球与神经细胞相联系。当有气味的分子接触到嗅膜后，被溶解于嗅腺分泌液中，借化学作用而刺激嗅细胞。嗅细胞因刺激而发生神经兴奋，通过传导至大脑中枢，遂发生嗅觉。酒类含有芳香气味成分，其气味成分是酿造过程中由微生物发酵产生的代谢产物，如各种酶类等。酒进入口腔中时的气味所挥发的分子进入鼻咽后，与呼出的气体一起通过两个鼻孔进入鼻腔，这时，呼气也能感到酒的气味。而且酒经过咽喉时，下咽至食管后，便发生有力的呼气动作，带有酒气味分子的空气，便由鼻咽急速向鼻腔推进，此时，人对酒的气味感觉会特别明显。这是气味与口味的复合作用。酒的气味不但可以通过咽喉到鼻腔，而且咽下以后还会再返回来，一般称为回味。回味有长短，并可分辨出是否纯净（有无邪、杂气味），有无刺激性。其酒的香气与味道是密切相关的，人们对滋味的感觉，有相当部分要依赖于嗅觉。人的嗅觉是极容易疲劳的，对酒的气味嗅的时间过长，就会迟钝不灵，这叫“有时限的嗅觉缺损”。我国古人说，“入芝兰之室，久而不闻其香；入鲍鱼之肆，久而不闻其臭”，指的就是嗅觉易于迟钝。所以人们嗅闻酒的香气时，不易过长；要有间歇，籍以保持嗅觉的灵敏度。据说国外对威士忌酒的评级分类，完全靠鼻子闻香。在英国有一个专门用鼻子检查威士忌的机构。他们共有六个人，对鉴尝威士忌都有经验。其中有五人专门用鼻评麦芽威士忌，一个人专门评硬谷类威士忌。他们每天评威士忌样品可以达到二百个。他们提出的意见，生产单位和勾兑单位都是作为第一手参考意见。3、对酒品滋味的鉴别人的味觉器官是口腔中的舌头。舌头之所以能产生各种味觉，是由于舌面上的粘膜分布着众多不同形状的味觉乳头，由舌尖和舌缘的蕈状乳头、舌边缘的叶状乳头、舌面后的轮状乳头所组成。在味觉乳头的四周有味蕾，味蕾是味的感受器，也是在粘膜上皮层下的神经组织。味蕾的外形很象一个小蒜头，里面由味觉细胞和支持细胞组成。味觉细胞是与神经纤维相联的，味觉神经纤维联成小束，通入大脑味觉中枢。当有味的物质溶液由味孔进入味蕾，刺激味觉细胞使神经兴奋，传到大脑，经过味觉中枢的分析，各种味觉就产生了。

将红酒少量滴于白色纸巾上，观察酒被纸巾吸收后留下的痕迹，如果留下的均匀的红色痕迹，酒比较纯正。如果看到酒痕迹颜色很浅但均匀，则酒不够纯正，如有一圈红晕，中间却为淡色或无色，则有参假可能呢。方法一：从香气分辨红酒：1“香气分析”是品尝葡萄酒过程中必不可少的一环。在分析葡萄酒的香气时，通常需要按下列步骤进行：第一次闻香在酒杯中倒入1／3容积的葡萄酒，在静止状态下分析葡萄酒的香气。在闻香时应慢慢地吸进酒杯中的空气。在此期间应当注意，酒杯托起时应尽量避免摇动，将鼻孔接近液面闻香。第一次闻香闻到的气味很淡，因为只闻到了扩散性最强的那一部分香气。因此，第一次闻香的结果不能作为评价葡萄酒香气的主要依据。2、第二次闻香在第一次闻香后，摇动酒杯，使葡萄酒呈圆周运动，促使挥发性弱的物质释放，进行第二次闻香。第二次闻香又包括两个阶段：第一阶段是在液面静止的“圆盘”被破坏后立即闻香，这一摇动可以提高葡萄酒与空气的接触面，从而促进香味物质的释放。第二阶段是摇动结束后闻香，葡萄酒的圆周运动使葡萄酒杯内壁湿润，并使其上部充满了挥发性物质，使其香气最为浓郁、最为优雅。好的葡萄酒不仅口感平衡，而且香气怡悦，且具有馥郁、罕见等特征，即具有个性和风格。在第二次闻香的过程中，还需要注意葡萄酒香气的浓度。如果香气浓郁、完整，则说明葡萄酒芳香、醇香；相反，如果香气淡，或不具有香气，则属于平淡、无味、淡弱。方法二： 通过品尝分辨红酒；颜色：想要看出葡萄酒的颜色，最好要有一个白色背景——一条餐巾或一块亚麻桌布——并将酒杯放在它前面。红酒的颜色有：紫、红宝石、红、砖红、红棕、棕。颜色会告诉你许多有关酒的事。例如红酒，当它们变老时会失去色泽。基本上有几个理由可以解释红酒的颜色为什么彼此不同：它的年龄。不同葡萄品种有不同的颜色。该酒在木桶陈内陈年。摇晃：为什么要晃酒？为了让氧气进入酒内。摇晃会使醋、醚和乙醛释放出来，并和氧气发生化学作用使酒产生香气。每个人都很会摇晃酒，你可以用任何自己的方式来做——用左手，右手，两只手指头……闻酒：现在你已经摇晃酒使香气释放出来了，酒闻起来像什么呢？它有哪些形态香气呢？精确地指出酒的气味背后意义是，让你能辨识出酒的某些特性。以下是经常用到的对酒气味的形容词：酸的、走味、芳香、平淡、涩、新鲜、馥郁、温厚、苦的、诱人的葡萄味、焦味、青涩、硫磺味、清淡、酒味薄弱、清亮、成熟、金属味、香草味、木塞味、霉味、综合味、果香、果仁味、年轻……毫无疑问，气息清亮、馥郁、满厚、成熟、诱人的酒是好酒。品尝：对大部分人来说，品酒指的是啜一口酒并快速地吞下去，但事实上这不叫品酒。品酒是一件用舌头味蕾去做的事情。味蕾布满口腔四周，舌头两侧、舌背、舌尖，并延伸到喉头底部。你如果像大部分人一样牛饮的话，就忽略掉所有那些重要的品尝味蕾了。葡萄酒业有句谚语：“买酒配苹果；卖酒配乳酷”苹果会把葡萄酒中的缺陷呈现出来，乳酪则有使葡萄酒气味变柔顺的倾向，留下使你更觉愉快的品尝滋味。品酒时你应想到什么？注意最重要的品尝知觉以及它们发生在口腔内舌头上的部位。你只能感受到4种味觉——甜、酸、苦和咸——不过你可以闻到200种以上不同的气味。

一.品酒前准备工作及注意事项1、观察酒的标签酒标就是一瓶酒的档案，我们可以通过它了解酒的故事；而且酒标的设计同时也能够体现出酒的风格特色(取决于酿酒者的喜好)。一般国家相关部门都会对酒的标签所要标明的内容做了详细的规定；基本上越是好的酒越会多的在标签上标注关于酒的说明，但并非唯一准则。酒标一般会标注以下内容：商标 葡萄品种(所占比例) 生产地区 酿造年份 分装年份 葡萄酒名称 酒精度 酒瓶容量 酒的特性 特别设计酿造厂名称和地址 分装厂名称和地址 注：对于一些专业的品鉴活动不允许相关人员在品尝活动结束之前了解酒标上的任何内容。2、酒的呼吸品尝前通常要将葡萄酒转换至另一容器，作用除了将酒与酒瓶中所产生的沉淀物分离之外，还有一个重要的原因就是让酒进行“呼吸”。因为一瓶经过长期贮存的葡萄酒在饮用前，为了更好的将它的特色发挥出来，让它与空气接触是必不可少的一道程序；就象长期处于黑暗中的人初见阳光是有个适应过程一样。一般葡萄酒的呼吸时间根据酒的特征从0.5到2小时不等。另外，像新鲜的葡萄酒一般则无需做转换容器，但在饮用前打开瓶口让其呼吸一段时间仍必不可少。3、侍酒温度葡萄酒根据产品特征的不同，他们的最佳饮用温度也有所区别。为了让葡萄酒充分展示其特色，给品尝者带来最大程度的乐趣；在侍酒时要注意酒的温度。以下是各种酒大致的适宜温度：丰厚的红葡萄酒(长时间贮藏) 15-20摄氏度清单的红葡萄酒(新鲜饮用) 12摄氏度左右 干白葡萄酒和桃红葡萄酒 10-12摄氏度甜白葡萄酒、甜玫瑰红葡萄酒香槟以及其它起泡酒 5摄氏度左右这个时候一个专用的冰桶和温度计会派上用场。4、品酒的次序在品酒过程中我们往往不可能只品尝到一支葡萄酒，通常会有不同品种特征的酒需要依次品尝；所以为了最小限度的避免酒之间味道的掩盖，品尝的次序也非常重要。一般的程序是先白酒后红酒、先陈年的酒后新鲜的酒，总体是遵循口味先轻后重、先细致后强烈的原则。5、酒杯的准备要欣赏葡萄酒的芳香和迷人魅力，合适的酒杯不可或缺。酒杯的除了用于盛酒之外最重要的作用是向你展示它迷人的躯体和颜色，同时还要使酒得到最佳的呼吸和聚拢香气。所以一只好的酒杯应该：无色透明、均匀且薄、高脚、容量大而杯口相对较小。通常选用的酒杯有：波尔多酒杯、花球杯、巴黎高脚杯、布艮地杯和阿尔萨斯酒杯等。二.葡萄酒的品尝品试葡萄酒需要用到三种感觉：视觉、嗅觉和味觉。1、视觉评价一款葡萄酒的第一步就是简单的注视它，从倒酒时就已经开始；在侍好酒以后，品尝者应该手持杯脚以45度角、合适的距离下进行观察；而后在摇动酒杯观察酒液在杯壁上流动(酒柱)的状态。理想环境是在良好的光线下，对着白色平面进行观察。通过观察酒的清澈度、色泽和强烈程度已经可以初步的体现出酒的特质。2、嗅觉嗅觉的运用在品尝中非常重要，它对香气的捕捉分析比味觉还要多。在酒倒入杯中静止下来以后就可以进行初次闻香，然后是摇杯再次闻香(结合视觉)。好的品尝者在进行了视觉和嗅觉对酒的认识以后，基本上已经可以确定了酒的特征质量。3、味觉为了证实视觉和嗅觉、也为了得到全面的感觉，我们还需要用舌头和口腔来体味葡萄酒。品尝时要喝入适量的酒，最好布满整个口腔，用舌头对酒进行充分的搅动来体味酒的结构和香气；中间通过鼻子的吸气可使酒的特征更加明显。最后将酒吐出或喝下，再体味一下后味的长短。从酒入口腔到喝下这个过程大概需要10-12秒左右。口腔里的动作葡萄酒喝入口中后，舌头以缓慢的动作搅动，让葡萄酒液充分的与舌头、上颚、下颚、脸颊内侧以及舌根的位置接触。葡萄酒经过舌头咀嚼后，吞下一、两小口，然后吸入一些空气到口中，使葡萄酒的芳香度更加强烈。(吸气时，口的形状类似发英文字母“F”，吸力和缓，不可过猛，以免呛到喉咙。)当葡萄酒在口腔内的各个味觉感应区发生作用，此时应专注地去体会并且记录葡萄酒的结构(酒精、酸、单宁等)以及真实的味道。葡萄酒在口中的留置时间根据喝入口中葡萄酒的量与质而定。专家们建议，葡萄酒留置口中的时间约15—20秒钟。如果葡萄酒含在口中的时间过久，那么葡萄酒会逐渐被唾液稀释。大致程序：侍酒(注意观察)-观察并闻香-摇杯、观察并再次闻香-入口品尝-回味-写品尝纪录评分大致标准及注意事项：品酒评分几个通用标准，包括10分制、20分制和100分制。这里介绍100分制的评分大致情况，100分的分布情况是：外观20分-(色泽和透亮度各10分)；香气30分-(香气浓郁度和质量各占15分、通过嗅觉和唇觉来感受判断)；滋味40分-(组成部分包括酒的糖度、酸度、酒体和后味等)；品种典型性特征-10分(混酿的酒同样适用)。打分结果用于对比判定酒样的档次：优秀、良好、及格、不及格和低劣等。三.品尝过程中词汇的运用颜色白葡萄酒：淡黄色、禾杆黄、绿禾杆黄、黄色、暗黄色、琥珀黄、金黄色、铅色、棕色(越老的酒颜色会越深)红葡萄酒：鲜红、宝石红色、红色、深红、暗红、紫红、瓦红、砖红、棕红、棕色、黑红(越老的酒颜色会越浅)酒体透亮度澄清、明亮、清澈、晶莹、透明、无光泽、昏暗、混浊、有沉淀(悬浮物)、失光香气葡萄酒中的香气来源有三个：葡萄果实、发酵和陈酿，目前在葡萄酒中已经发现了超过500种香味物质，通用的做法是将它们分为八大类。水果香味：樱桃、覆盆子、草莓、青苹果、菠萝...鲜花香味：玫瑰、蔷薇、丁香、百合...植物(矿物)味：青草、蘑菇、花岗岩、奶油...焙烤味：烤面包、烤咖啡豆、饼干、烟草...动物味：野味、狐味、生肉...化学味：硫磺、铁锈味、氧化味...辛烈味：胡椒、姜...树木味：香草、松树、橡木...根据香气的来源与形成又可分为三大类一类香气(果香或品种香)：主要属于花香、果香、植物和矿物气味二类香气(酒香或发酵香)：主要属于化学气味三类香气(醇香或陈酿香)：主要有动物香气、香脂气味、焙烤气味(主要是丹宁变化或溶解橡木成分形成的气味和香料气味等味觉及均衡性由于每款酒都会因品种和酿造方法的区别，从而造成酒中残糖、酸度、苦涩感、醇、香气等各影响品质的因素融合后有不同的感觉。用于形容酒体的词汇有：成熟、圆润、柔和、怡悦、均衡、刺痛、气泡、丰满、厚重、轻盈、细致、年轻、寡淡、瘦弱、破败、苦涩、空洞、生以上形容词汇仅供参考和借鉴之用，实际品尝过程中只要方法正确用心体会；你就会沉浸于葡萄酒的魅力之中，并得到最大的身心享受。附：一些主要酿酒品种的典型性香气红葡萄卡本内.弗朗cabernet franc-巧克力、黑醋栗、青椒、覆盆子赤霞珠 cabernet sauvignon-黑醋栗、柏木、薄荷、巧克力、烟草加美gamay-清新、草莓、樱桃格纳西grenache-胡椒、覆盆子、药草、亚麻籽油梅洛merlot-玫瑰、梅子、辛烈香黑皮诺pinot noir-红莓、玫瑰、紫罗兰、野生动物西拉syrah-覆盆子、黑莓、皮革、辛烈香白葡萄霞多丽chardonnay-黄油、苹果、梨子、香草白梢楠chenin blanc-杏子、苹果、果仁格乌兹塔明纳gewurztraminer-芬芳、荔枝蜜斯佳muscat-细致花香、清爽雷司令riesling-苹果、橘子、烤面包长相思sauvignon blanc-草味、醋栗塞米雍semillon-草味、橘子、蜜糖、烤面包白于尼ugni blanc-清新、细致

德国的啤酒是非常纯正的，中国的白酒度数非常的高，欧美国家的伏特加和葡萄酒非常的不错。每一个地方都有自己的代表酒。

　　甜酒就是味道以甜为主的葡萄酒，其中包括：　　加烈葡萄酒，也就是在发酵过程中添加过酒精的葡萄酒，波尔图葡萄酒（Port）便是其中一例。　　特罗肯酒（Trocken），也称葡萄干酒，这种酒所用的葡萄经过干制，糖分由此提高。德国酿制的许多雷司令（Riesling）都是特罗肯酒。　　冰酒，这种酒的酿制方法是待葡萄冰冻之后再行压榨，以此除去多余的水分。加拿大出产品类繁多的冰酒，最受欢迎的品种之一是威代尔白葡萄酒（Vidal Blanc）。　　贵腐葡萄酒（Botrytis wine），这种酒用的是受过灰霉菌（botrytis cinerea）——这种真菌也称“贵腐霉”（noble rot），会让葡萄变干——感染的葡萄。最出名的贵腐酒之一是法国的苏岱白葡萄酒（Sauternes）。　　晚收葡萄酒，这种酒用的葡萄收得比较晚，因此就更成熟，味道自然也更甜。德国出产的许多Auslese和Spatlese葡萄酒都属于这个类别。　　果酒，也就是用苹果、杏子、黑莓之类的其他水果酿成的酒。北美地区的葡萄园越来越喜欢酿制这种类型的酒。　　用甜酒搭配食物的黄金准则是甜酒为主、甜点为副，绝不能主次颠倒。甜点的味道一定得比甜酒淡，甜度也得比酒低。（甜酒不一定要用甜味的点心来配，实际上，它可以跟一些美味的菜肴形成完美的搭配——苏岱白葡萄酒和鹅肝就是一对经典搭档。）　　采用正确的喝法。甜酒的最佳饮用温度要比白葡萄酒和红酒低一点，建议是让它的温度保持在10摄氏度以下。许多甜酒都是半瓶装，也就是375毫升，饮用时通常应该一次倒2盎司，不能倒满杯，许多餐厅的满杯容量都是5盎司左右。

葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。那血一样的红酒在烛光中露出些许诱惑幽幽充盈了你的口燃烧着你的胃与血液交融到一起迅速升华成奇幻境界思绪一如五色风马自由地在天空中飞翔

自酿红葡萄酒的好坏怎样鉴别 将红酒少量滴于白色纸巾上，观察酒被纸巾吸收后留下的痕迹，如果留下的均匀的红色痕迹，酒比较纯正。如果看到酒痕迹颜色很浅但均匀，则酒不够纯正，如有一圈红晕，中间却为淡色或无色，则有参假可能呢。 END 方法二 从香气分辨红酒 1“香气分析”是品尝葡萄酒过程中必不可少的一环。 在分析葡萄酒的香气时，通常需要按下列步骤进行： 第一次闻香在酒杯中倒入1／3容积的葡萄酒，在静止状态下分析葡萄酒的香气。在闻香时应慢慢地吸进酒杯中的空气。在此期间应当注意，酒杯托起时应尽量避免摇动，将鼻孔接近液面闻香。第一次闻香闻到的气味很淡，因为只闻到了扩散性最强的那一部分香气。因此，第一次闻香的结果不能作为评价葡萄酒香气的主要依据。 2 第二次闻香在第一次闻香后，摇动酒杯，使葡萄酒呈圆周运动，促使挥发性弱的物质释放，进行第二次闻香。第二次闻香又包括两个阶段：第一阶段是在液面静止的“圆盘”被破坏后立即闻香，这一摇动可以提高葡萄酒与空气的接触面，从而促进香味物质的释放。第二阶段是摇动结束后闻香，葡萄酒的圆周运动使葡萄酒杯内壁溼润，并使其上部充满了挥发性物质，使其香气最为浓郁、最为优雅。 好的葡萄酒不仅口感平衡，而且香气怡悦，且具有馥郁、罕见等特征，即具有个性和风格。在第二次闻香的过程中，还需要注意葡萄酒香气的浓度。如果香气浓郁、完整，则说明葡萄酒芳香、醇香；相反，如果香气淡，或不具有香气，则属于平淡、无味、淡弱。 方法三 通过品尝分辨红酒 颜色：想要看出葡萄酒的颜色，最好要有一个白色背景——一条餐巾或一块亚麻桌布——并将酒杯放在它前面。红酒的颜色有：紫、红宝石、红、砖红、红棕、棕。颜色会告诉你许多有关酒的事。例如红酒，当它们变老时会失去色泽。基本上有几个理由可以解释红酒的颜色为什么彼此不同： 它的年龄。 不同葡萄品种有不同的颜色。 该酒在木桶陈内陈年。 摇晃：为什么要晃酒？为了让氧气进入酒内。摇晃会使醋、醚和乙醛释放出来，并和氧气发生化学作用使酒产生香气。每个人都很会摇晃酒，你可以用任何自己的方式来做——用左手，右手，两只手指头…… 闻酒：现在你已经摇晃酒使香气释放出来了，酒闻起来像什么呢？它有哪些形态香气呢？精确地指出酒的气味背后意义是，让你能辨识出酒的某些特性。以下是经常用到的对酒气味的形容词：酸的、走味、芳香、平淡、涩、新鲜、馥郁、温厚、苦的、诱人的葡萄味、焦味、青涩、硫磺味、清淡、酒味薄弱、清亮、成熟、金属味、香草味、木塞味、霉味、综合味、果香、果仁味、年轻……毫无疑问，气息清亮、馥郁、满厚、成熟、诱人的酒是好酒。 品尝：对大部分人来说，品酒指的是啜一口酒并快速地吞下去，但事实上这不叫品酒。品酒是一件用舌头味蕾去做的事情。味蕾布满口腔四周，舌头两侧、舌背、舌尖，并延伸到喉头底部。你如果像大部分人一样牛饮的话，就忽略掉所有那些重要的品尝味蕾了。葡萄酒业有句谚语：“买酒配苹果；卖酒配乳酷”苹果会把葡萄酒中的缺陷呈现出来，乳酪则有使葡萄酒气味变柔顺的倾向，留下使你更觉愉快的品尝滋味。品酒时你应想到什么？注意最重要的品尝知觉以及它们发生在口腔内舌头上的部位。你只能感受到4种味觉——甜、酸、苦和咸——不过你可以闻到200种以上不同的气味。 5 回味：当你有机会品尝过葡萄酒后，好好坐一会儿并回味所品的酒。想想看你刚才的体验，再问问自己下面问题以及协助你加深印象。酒是否： 清淡，中度浓郁，或浓郁？ 单宁太强或太涩？令人感到愉悦吗？或没有单宁的味道？ 余味持续多久？... 如何辨别自酿葡萄酒的好坏 自酿的葡萄酒所追求的目标与那些采用工业化方式生产葡萄酒的生产厂家所追求的目标是完全不同的。专业的葡萄酒生产厂商追求的目标是利益最大化，自酿葡萄酒追求的是安全、健康、完美与独特。通常自酿葡萄酒是从以下几个方面来评价酒的质量：（1）整个酿酒的过程中不能使用任何化学添加剂，绝对不使用二氧化硫，所以自酿葡萄酒是没有任何化学添加剂的最安全的葡萄酒；（2）自酿葡萄酒在酿酒的过程中酒液绝对不能被氧化，更不能被空气中的有害细菌污染，自酿葡萄酒是最卫生的葡萄酒；（3）自酿葡萄酒，每一粒葡萄都经过精心挑选，确保酿酒原料的品质，每一个酿酒的细节都乾乾净净、清清楚楚，自酿葡萄酒是最干净的葡萄酒；（4）自酿葡萄酒强调的是在整个酿酒过程中一些机械设备所无法取代的重要细节，突出表现了工艺的细腻，做到步步考究，自酿酒不追求产量多少，质量是最重要的，使用的人力和花费的成本比工业化方式生产要多很多，两者从品质上对比，差别显而易见；（5）自酿葡萄酒只汲取“自流酒”部分，绝对不会进行任何勾兑，所以自酿葡萄酒是葡萄酒中的精华。自酿葡萄酒更多的融入酿酒者的心意，如同一份高贵的、受人尊崇的艺术品，它体现了酿酒者对酒的尊重与热爱，成就了自酿葡萄酒独一无二的口感与品质。 怎样评鉴自酿葡萄酒的好坏 1.风味是否够复杂（plexity） 葡萄酒带有越丰富的香气和味道，就说明这款葡萄酒越复杂。所谓“香气和味道”，也就是我们常说的李子、樱桃、香草或菸草等风味。你能感受到的味道越多，就说明此葡萄酒的风味越复杂，而此葡萄酒越复杂，则说明酒的品质越高。值得一提的是，复杂性可以说是最能得到品酒者认同的一项品质标准了。 2.风味是否够浓郁（Intensity） 一般来说，葡萄酒的风味越浓郁，饮用者就越能识别出此酒的风味特征。而这项特征的重要性就在于，当碰到一款足够复杂的葡萄酒时，如果葡萄酒的风味不够浓郁，品鉴者就往往很难清晰地识别出酒中各层次的风味。 3.口感是否够均衡（Balance） 对于葡萄酒而言，“平衡”是指葡萄酒的各大类风味，比如水果、蔬菜和橡木等风味在酒中有比例相当的体现。一款口感均衡的葡萄酒通常具有和谐的成分比例，而各风味之间也不会有让品鉴者有相互冲撞的感觉。 如何辨别樱桃酒做得好与坏 发酵十几天后，樱桃酒主发酵期基本结束，进入后发酵期。液面不在翻滚，逐渐分层。发酵25天时候就可以过滤樱桃酒。这时候就做好了。 辨别酒水好坏，有对比法：购买一瓶樱桃酒，与自酿的樱桃酒进行对比，通过闻、观察颜色、品尝味道进行综合分析。 怎样鉴别自制葡萄酒的好坏？ 葡萄酒属于一种原汁发酵酒，是一种国际性酒种，但以法国、意大利、西班牙、美国等国的产量大，质量好。尤其以法国生产的葡萄酒最为著名。法国波尔多地区生产的红葡萄酒优雅甜润，被称为‘葡萄酒之女王"。法国勃艮第地区出产的白葡萄酒清冽爽口，赋予气质，被誉为‘葡萄酒之王"。红葡萄酒是有红或黑葡萄连皮及种子一起压榨取汁、发酵而制成的葡萄酒。由于发酵时间长，葡萄皮中的色素溶进了酒里，使酒液呈红色，清澈透明。一般为15~16度，贮存4~10年味道最好。由于糖分少，适于吃肉内时饮用。白葡萄酒主要是用青色葡萄除去果皮核后压榨取汁、发酵而成。由于发酵时间短，发酵前又去果皮，故酒液颜色较淡，一般呈浅黄色。白葡萄酒贮存2~5年即可饮用，由于涩味和酸味少，具有清香、去腥的特点，比较适合同鱼贝类等菜一起用，饮前需冰镇。其实鉴别葡萄酒的好坏还是鉴别师来鉴别，一般人是很难鉴别的，除非你达到一定的酒龄（也就是喝酒经验吧）。如果你想要好的葡萄酒建议你去专门的酒柜或一些外国进口商店去看看，像超市里面的就属于廉价葡萄酒，超市专门卖酒的柜台还能参考参考。一瓶好的红葡萄酒年份也够就会味道会有点涩，喝不习惯的人会觉得不好喝。像中国喝白葡萄酒的人就太少了。我不太懂鉴别葡萄酒，但是如果是喝的话就会了。不过如果你去买葡萄酒店主是不会让你品尝的。呵呵 怎么知道自己酿的葡萄酒的好坏 自酿葡萄酒的质量评定与工业化生产的瓶装酒的质量评定的理念是完全不同的，评定工业化生产的瓶装酒的质量一般只能从“看”、“闻”、“品”等几方面入手，但是平心而论，仅从这几个方面来评价葡萄酒是不全面的，即使是品酒大师，走眼（即错判）的时候也很多。而自酿葡萄酒质量评定要严格很多，自酿葡萄酒是从酿酒的过程来评定葡萄酒的质量，因为只有这样的评定方法才最符合质量管理学的质量控制原理，即好的质量是在完好的过程中实现的。 自酿葡萄酒通常用以下几个标准来评定质量：（1）绝对不使用任何化学添加剂；（2）在整个酿制的各个环节中酒液都不能被氧化；（3）发酵的启动要快，通常在12-24小时内发酵必须启动；（4）一次发酵要进行的很强烈；（5）二次发耽要进行的很充分。（6）酿酒过程应尽量使用专业的酿酒设备和工具。（7）葡萄的好坏也很关键你，要一粒一粒地进行挑选。总之自酿葡萄酒一定要用“心”酿造。 自酿葡萄酒，每一粒葡萄都经过精心挑选，每一个酿酒的细节都经得起考验，更多地融入了酿酒者的心意，如同一份高贵的、受人尊崇的艺术品。它体现了酿酒者对酒的尊重与热爱，成就了自酿葡萄酒独一无二的口感与品质。 自酿葡萄酒变质怎么分辨? 酒变质就会变成醋，倒一点碱进去看冒泡不 自酿的葡萄酒 有酒糟味怎么处理？ 您的自酿葡萄酒产生了酒糟味，是您的葡萄酒已经被氧化了，完全去除的可能性不大，如果在酒里加一点橡木屑可能会改善一点。但是关键是您的酒液不能再继续被氧化了。

红酒有那种甜味起泡酒

葡萄酒对心脏特别好，中老年人应该坚持适当喝点。其实，可以自己酿造，特别是对于高血压的人，燕麦、山楂葡萄酒就降血压啦。自制保健葡萄酒好。自己可以简单酿造的，配合枸杞、红枣、葡萄、麦片、高粱、黑米等，更有保健意义。做法灵活、简单，用米煮好饭，待温，均匀加入酒酿丸，然后放在容器里封存几天，小的腐乳、蜂蜜瓶等还可以，又方便食用。发好的酒酿，开封后很快坏的，注意，可放进冰箱。平时吃剩的少量的饭也可使用。酒酿丸杂货店有买，一般一个丸子配制一斤米的饭。酒酿煮鸡蛋对女人很好，平衡体内激素的。酒对心脏有益。

1、喝葡萄酒可以放白糖,但最好不要。葡萄酒中含有单宁,因此入口会有干涩感,但这是评价葡萄酒风味的重要标准,加入了白糖或其他饮料,虽然会变得更好入口,但是会破坏葡萄酒的原有风味。 2、干红是用红葡萄为原料，采用皮、汁混合发酵而成。是用葡萄皮中的色素与单宁在发酵过程中溶于酒中，因此酒色呈暗红或红色，酒液澄清透明，酸度适中，口味甘美，微酸带涩。 3、葡萄酒因为有单宁的缘故，往往会觉得有些酸涩感。于是有的人为了减弱这种酸涩感，就会在饮用葡萄酒，尤其是干红葡萄酒时，选择兑着雪碧或可乐喝。

卢森堡美食受法国德国的影响较为深厚，精致与热情的特质在其中体现得淋漓尽致，品色优雅，香气十足，在世界美食中独具风格。除了国外的菜系的影响，卢森堡本国也有许多经典的菜肴，像是那黑布丁配苹果酱及土豆泥、鲜猪肉配法式嫩煎土豆、炸小鱼、黄油炸整鱼等，这些都是根据卢森堡的历史文化背景所传承下来的经典的卢森堡美味佳肴。

产品质量与管理的重要。没有范文。以下供参考，主要写一下主要的工作内容，如何努力工作，取得的成绩，最后提出一些合理化的建议或者新的努力方向。。。。。。。工作总结就是让上级知道你有什么贡献，体现你的工作价值所在。所以应该写好几点：1、你对岗位和工作上的认识2、具体你做了什么事3、你如何用心工作，哪些事情是你动脑子去解决的。就算没什么，也要写一些有难度的问题，你如何通过努力解决了4、以后工作中你还需提高哪些能力或充实哪些知识5、上级喜欢主动工作的人。你分内的事情都要有所准备，即事前准备工作以下供你参考：总结，就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总评价、总分析，分析成绩、不足、经验等。总结是应用写作的一种，是对已经做过的工作进行理性的思考。总结的基本要求1．总结必须有情况的概述和叙述，有的比较简单，有的比较详细。2．成绩和缺点。这是总结的主要内容。总结的目的就是要肯定成绩，找出缺点。成绩有哪些，有多大，表现在哪些方面，是怎样取得的；缺点有多少，表现在哪些方面，是怎样产生的，都应写清楚。3．经验和教训。为了便于今后工作，必须对以前的工作经验和教训进行分析、研究、概括，并形成理论知识。总结的注意事项： 　　1．一定要实事求是，成绩基本不夸大，缺点基本不缩小。这是分析、得出教训的基础。 　 　2．条理要清楚。语句通顺，容易理解。3．要详略适宜。有重要的，有次要的，写作时要突出重点。总结中的问题要有主次、详略之分。总结的基本格式：　1、标题 　　2、正文 　 　开头：概述情况，总体评价；提纲挈领，总括全文。 　　主体：分析成绩缺憾，总结经验教训。 　　结尾：分析问题，明确方向。 　 　3、落款 　　署名与日期。

〖 描 述 〗随着我国社会主义市场经济的发展，竞争日趋激烈，人们的营销意识逐渐增强。但企业往往偏重于促销方面的事情，而忽略了踏踏实实的销售管理工作。本报告正是针对营销界中出现的这种偏差，通过系统地分析来说明销售管理对于整个营销活动的重要性。本报告作为销售业务管理的配套内容，系统地就葡萄酒行业销售人员的管理问题进行了解析。人才是公司之本。但是如何选人、用人、育人、留人却是人本管理的重要分项课题。本报告以此为核心，详细介绍了葡萄酒行业从销售人员的招募、训练到对销售人员的奖励、评估等诸个环节上比较具体的方式方法，确保葡萄酒企业组建一支不仅素质高、而且活力充沛和创造力旺盛的专业销售队伍，报告中以基本的销售活动为原点，通过解析葡萄酒行业销售人员管理过程，以促使销售队伍保持高昂的士气，强烈的敬业意识及协调高效的团队精神。本报告在大量周密的市场调研基础上，依据国家统计局、国家商务部、国务院发展研究中心等公布和提供的大量资料，组织课题组编辑而成。本报告是高层次、权威性，深度研究与实际应用的有机结合，对我国葡萄酒行业的企业具有一定参考价值。〖 目 录 〗1.前言 2.本报告的支撑理论 2.1绩效 2.2绩效评估系统 2.3目标管理理论 2.4关键绩效指标法 2.5360度反馈 2.6平衡记分卡 3.中国葡萄酒行业销售人员管理现状分析 3.1葡萄酒行业背景分析 3.1.1葡萄酒行业发展总概 3.1.2葡萄酒行业销售业绩分析 3.2葡萄酒行业销售组织及结构调查分析 3.2.1主要销售模式分析 3.2.2主要销售组织架构分析 3.2.3主要销售战略规划分析 3.3葡萄酒行业销售人员现状调查分析 3.3.1销售人员年龄结构分析 3.3.2进入岗位时间结构分析 3.3.3销售人员学历结构分析 3.3.4销售岗位职称结构分析 3.4葡萄酒行业销售人员管理模式调查分析 3.4.1葡萄酒行业销售人员的需要特征分析 3.4.2葡萄酒行业销售人员晋升现状分析 3.4.3葡萄酒行业销售人员管理制度分析 3.4.4葡萄酒行业销售人员管理模式分析 4.中国葡萄酒行业销售人员薪酬体系及管理调查分析 4.1销售人员薪酬体系及管理研究的支撑理论 4.1.1工资差别理论 4.1.2人力资本理论 4.1.3公平理论 4.1.4双因素理论 4.1.5期望理论 4.2薪酬体系的发展趋势分析 4.2.1国外薪酬体系的发展趋势分析 4.2.2国内薪酬体系的发展趋势分析 4.3葡萄酒行业现有销售人员薪酬模式调查分析 4.3.1固定薪酬模式调查分析 4.3.2纯目标激励佣金模式调查分析 4.3.3纯目标激励奖金模式调查分析 4.3.4混合薪酬模式调查分析 4.4葡萄酒行业现行薪酬体系的调查分析 4.4.1葡萄酒行业现行薪酬体系执行情况分析 4.4.2葡萄酒行业现行薪酬体系的员工满意度调查分析 4.4.3葡萄酒行业市场薪酬福利调查分析 4.5葡萄酒行业薪酬体系影响因素的调查分析 4.5.1外部因素评价 4.5.2内部因素评价 4.6葡萄酒行业销售人员薪酬体系存在问题分析 30-34 4.6.1营销管理人员薪酬评价 4.6.2结构工资制评价 4.6.3提成工资制评价 4.7葡萄酒行业销售人员现代薪酬模式的构建思路 4.7.1现代薪酬模式的构建原则 4.7.2直接经济性薪酬 4.7.3间接经济性薪酬 4.7.4非经济性薪酬 4.8葡萄酒行业销售人员薪酬体系方案设计 4.8.1薪酬体系设计思路 4.8.2薪酬体系设计原则 4.9葡萄酒行业薪酬体系的具体设计 4.9.1岗位分析 4.9.2岗位工资 4.9.3绩效工资 4.9.4能力工资 4.9.5福利 4.10葡萄酒行业销售人员薪酬体系再设计效果评价 4.10.1初步实施效果评价 4.10.2初步实施中的存在问题及相关配套措施 5.中国葡萄酒行业销售人员绩效管理研究 5.1绩效管理的指标和标准 5.1.1销售人员关键绩效指标 5.1.2销售人员绩效标准 5.1.3绩效指标权重设置 5.1.4企业支持系统 5.2国内外现行绩效管理综述 5.2.1国内外当今绩效考评的主要方法 5.2.2国内销售人员绩效的影响因素分析 5.2.3国外销售人员绩效的影响因素分析 5.3葡萄酒行业绩效管理现状分析 5.3.1总概 5.3.2绩效管理存在的问题分析 5.4葡萄酒行业销售人员绩效管理体系设计方案 5.4.1绩效计划管理设计方案 5.4.2绩效的实施与管理设计方案 5.4.3绩效考核的设计方案 5.4.4绩效反馈的设计方案 5.4.5绩效考核结果的应用设计方案 6.中国葡萄酒行业销售人员激励机制研究 6.1销售人员激励机制研究的支撑理论 6.1.1需要层次理论 6.1.2ERG理论 6.1.3双因素理论 6.1.4期望理论 6.1.5公平理论 6.1.6强化理论 6.2企业的营销战略及其对销售人员的要求 6.2.1企业的营销战略 6.2.2企业的营销战略对销售人员的要求 6.3国际先进企业的激励实践经验及其启示 6.4葡萄酒销售人员激励现状分析 6.4.1现行激励机制概况 6.4.2销售人员绩效考核制度分析 6.4.3对现行激励机制执行效果的调查分析 6.4.4销售人员满意度调查问卷及分析 6.4.5现行激励政策存在的主要问题及分析 6.5葡萄酒行业销售人员激励政策的改进 6.5.1销售人员薪酬政策的改进 6.5.2销售人员晋升制度的改进 6.5.3销售人员绩效考核的改进 6.5.4销售人员培训的改进 6.6葡萄酒行业销售人员激励方案的设计 6.6.1方案设计的目标 6.6.2方案设计的原则 6.6.3方案设计的内容 6.6.4激励机制的具体设计 6.7激励方案实施的保障 6.7.1可预见问题分析 6.7.2保证激励方案的顺利实施办法 6.7.3激励机制执行过程中应注意的问题 6.8建立与激励机制相配套的约束机制 6.8.1文化性层面激励与约束机制 6.8.2制度性层面激励与约束机制 6.8.3技术性层面激励与约束机制 7.中国葡萄酒行业销售人员培训研究 7.1葡萄酒行业销售人员培训研究的支撑理论 7.1.1行为学习理论 7.1.2认识理论 7.1.3人本主义理论 7.1.4成人学习理论 7.1.5社会学习理论 7.1.6直接指导理论 7.2葡萄酒行业销售人员培训现状分析 7.2.1葡萄酒行业销售人员培训总概 7.2.2葡萄酒行业销售人员培训的问卷调查分析 7.2.3葡萄酒行业销售人员培训的问题分析 7.3葡萄酒行业销售人员的培训需求分析 7.3.1培训需求分析的作用 7.3.2培训需求分析的内容 7.3.3培训需求分析的方法 7.3.4组织分析 7.3.5任务分析 7.3.6员工分析 7.4葡萄酒行业销售培训的战略分析 7.4.1销售人员培训的分类和构成 7.4.2销售人员培训的系统性分析 7.4.3销售人员培训与企业文化 7.4.4销售人员培训与职业生涯管理 7.4.5销售人员培训与人格培养 7.4.6销售人员培训的目标和原则 7.5葡萄酒行业销售人员培训的方案设计 7.5.1方案设计的重点 7.5.2培训计划的制定 7.5.3培训的实施 7.5.4培训评估与反馈 8.中国葡萄酒行业销售人员流失问题及其应对策略 8.1葡萄酒行业销售人员流失问题分析 8.1.1销售人员流失的调查分析 8.1.2销售人员的流失率调查分析 8.1.3销售人员流失的危害 8.1.4销售人员流失与企业发展阶段的关系 8.1.5销售人员流失的成本分析 8.2葡萄酒行业销售人员流失的原因分析 8.2.1外部影响因素分析 8.2.2内部影响因素 8.3葡萄酒行业销售人员流失问题的应对策略 8.3.1销售队伍的管理制度建设 8.3.2企业文化建设 8.3.3企业环境建设 8.3.4企业风险预防机制建设 9.中国葡萄酒行业销售人员监督管理机制研究 9.1葡萄酒行业销售人员监督管理机制的构建意义 9.1.1销售人员频繁流动需要建立监督管理机制 9.1.2销售工作的特点需要建立监督管理机制 9.1.3销售领域出现的问题需要建立销售监管机制 9.1.4企业发展需要建立健全销售人员监管机制 9.2葡萄酒行业销售人员职业道德缺失问题分析 9.2.1内部职业道德缺失的表现 9.2.2外部职业道德缺失的表现 9.3销售人员职业道德缺失原因分析 9.3.1外部因素分析 9.3.2内部因素分析 9.3.3个体因素分析 9.4葡萄酒行业销售人员监督管理机制的构建策略 9.4.1构建销售人员监督管理机制的可行性分析 9.4.2销售人员监督管理机制的主要控制点 9.4.3销售人员监督管理的具体实施 10.结论以上资料转自：www.968258.cn更多实用资料参见上面地址

红酒跟人一样，好酒有很多种类似于好人有好多种一样。比如好的白葡萄酒的香气、令人垂涎的清新透亮颜色，喝起来满口留香。再如好的张扬的红葡萄酒，就如壮汉，充满力与美，纯爷们的感觉，合起来香气四溢，各种味道冲撞你的味蕾。还如好的内敛的红葡萄酒，犹如温婉女人，细腻馨香，入口柔顺难当。禁不住往肚子里咽。对比最简单的方式：一瓶200的法国酒+200的澳洲酒+200的国产酒。法国酒内敛的绅士，澳洲酒热情的姑娘，国产酒清淡的可怕。

瓶装茶饮料在加工过程中，茶多酚等营养素的含量会降低，且由于加入了糖分、甜味剂、色素等完全没有营养的物质，导致茶饮料变成了营养价值极低的“空热量”饮料。 因为冰红茶和绿茶饮料里含有防腐剂、色素和过多的碳酸，这些东西均对人体有害，长期喝碳酸饮料容易导致骨骼里的钙碳酸化，造成缺钙。特别是到40岁左右容易骨质疏松。瓶装绿茶和红茶500毫升的大约含有46克糖，也能冲淡甜味，使人在毫不知情的情况下，摄入过多糖分：“它里面的浓度不高，很多人入口感觉不太甜便以为糖分不高。” 摄取过量糖分会导致肥胖，并增加患上糖尿病的风险。

何冬梅

经常喝茶饮料，我觉得还是不好，适当喝一点还可以。

　　茗薇在《梦回大清》原著小说中，是一位穿越回去的现代女性，对大清的历史走向早已了如指掌的她，还是不可避免地跟当时的几位阿哥们产生了感情纠葛，尤其是跟十三阿哥胤祥，据了解，茗薇最后嫁给了胤祥。那《梦回》茗薇和十三阿哥有孩子吗?历史上十三阿哥有十多个子女，光是他的嫡福晋兆佳氏，就为他生了七个，而剧中的茗薇，对应的正是历史上的兆佳氏。 　　《梦回》小薇，全名雅拉尔塔茗薇，她跟十三阿哥相爱相杀，同时和四阿哥还有十四阿哥的关系也不一般。据了解，茗薇最后如愿以偿嫁给了十三阿哥，在《梦回大清》小说中，茗薇还为十三阿哥生了一个女儿。当然了，这些都是小说里的设定，是架空的历史故事。 　　在真实历史上，十三阿哥总共有六个福晋，其中包括一个嫡福晋，三个侧福晋和两个庶福晋。而茗薇的历史原型，很有可能便是胤祥的嫡福晋兆佳氏，尚书马尔汉之女。 　　兆佳氏出身满洲正白旗，身世显赫，十八岁那年嫁给胤祥之后，就一直是胤祥最宠爱的女人。康熙四十六年，同时也是嫁给十三阿哥的第三年，兆佳氏为胤祥生下了第一个孩子，是个女儿，之后，兆佳氏又先后为胤祥生育了六个孩子。 　　十三阿哥胤祥在历史上可以考证的子女不过也才十三个，他的嫡福晋兆佳氏就为他生了七个。这其中除了第五子弘眖跟第八子绶恩年幼夭折之外，其余的子女都有好好长大。兆佳氏和胤祥的儿子中，活到五十多岁的也有，而且，历史上兆佳氏也是活到快八十岁的时候才寿终正寝，她的孩子跟她一样，都还算长寿。

康师傅绿茶含糖量不高，糖度值：6%(百分比)，外包装标识含糖：4.2克(每100ml)。康师傅绿茶是康师傅旗下的著名饮料品牌。作为中国市场的成功品牌，康师傅始终把满足消费者的需求作为自己的最重要的使命，对市场格局的发展、变化有着高度的掌控和关注。绿茶饮料的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。用老茶叶萃取的“茶粉”，加上色素、甜蜜素、香精、防腐剂等配制，不含塑化剂。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。

不要常喝，，，，，，，，，

胡秉言《茶》祥茗嫩，一枪铜壶水，煮三江紫砂瓷素，仙琼玉浆陆羽邀神农，禅坐细品尝清高文人墨客，达官贵侯饮狂淡淡清香飘千古，修身听命日月长《茶》胡秉言茗碧嫩，神凝着圣水，味香盈芳馨淡爽，厚重清明古今呈异客，闲雅品人生感悟浮沉岁月，荡涤尘缘凡情半盏淳茶方寸润，修德养性净心灵元稹茶，香叶，嫩芽，慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，婉转曲尘花。夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。

康师傅绿茶与清茶哪款甜，只有康师傅冰红茶与冰绿茶。相比较一款人工泡制的清茶香溢可口。

月光白茶 胡秉言月光之下月光白,醇厚清香馥郁来。飘逸脱俗温雅异,圣洁高贵润心怀。普洱茶胡秉言宁损十斤酒，也喝普洱茶。邀朋聊日月，无事数桑麻。悠闲胡秉言烹茶泼墨赋诗篇，读雨听风问自然。阡陌悠行亨小曲，夕阳醉美晚霞间。胡秉言茶祥茗嫩，一枪铜壶水，煮三江紫砂瓷素，仙琼玉浆陆羽邀神农，禅坐细品尝清高文人墨客，达官贵侯饮狂淡淡清香飘千古，修身听命日月长茶胡秉言茗碧嫩，神凝着圣水，味香盈芳馨淡爽，厚重清明古今呈异客，闲雅品人生感悟浮沉岁月，荡涤尘缘凡情半盏淳茶方寸润，修德养性净心灵元稹茶，香叶，嫩芽，慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，婉转曲尘花。夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。

满怀着喜悦的心情，又一次来到老师的地面课，从济南站到灵岩寺需要坐公交持续有3个多小时的路程。正在为此停下时，感恩天使马晋平开车来车站接我一起去会场，一切又是那么的顺利来到灵岩寺！感恩恩宠！感恩巨大的能量场的共振！感恩一切的发生！ 来到会场，我的变化得到老师的赞赏，同修们的羡慕，还有第一次参加课程的姐妹们的迷茫和不解。我就给大家分享了自从跟老师学习后我的感受和我的变化。我从两个方面分享了自己， 第一个方面是我的家庭，生活及身边的关系发生了变化。因为我的觉知力提升了，在事情发生时我敢于穿越原有的限制性模式，转念，转念，转念立即去到喜悦，和谐的振频中。我的勇敢的穿越，放下自己，接纳，臣服，在意识层上提升了我。为此呈现了我们和谐的家庭。 第二方面就是听话照做，坚持做功课。不去问为什么！为啥！只管静心做功课，每天不断的练习。能量和意识不断的提升，所有物质的显化和呈现自然而然发生。因为我知道在我身上发生了很多很多奇迹。很多先知的信息，一个一个被印证。感恩恩宠！感恩王晖老师无形的支持和加持！ 课程进行了合理的安排。喜悦曼陀罗清理，唱诵清理，刘老师落地的分享，还有更震撼的“喝茶”！ 在曼陀罗，唱诵清理中姐妹们共振出了不同的议题，出现不同程度的外在显现。有的哭了，有的笑了，有的打嗝，有的进入空的状态在颤抖……各种排泄的方式！老师一个一个的去清理，疗愈，看到老师也不停的打嗝，用力的拍打大家堵的部位！很感动，几十个家人，老师一个个的处理，一个人甚至持续十几分钟，直到清理干净通了，才停下来。需要多大的爱和慈悲心呀！ 在唱诵中我还没有感受到有什么不舒服，后背心轮处就被老师两掌打空了！整个胸腔和腹腔变成了一个空的明亮的洞。身体一下变的无比的通透，能量从顶轮灌入体内。从头热到脚底，清净，喜悦，丰盛感一拥而至！ 感恩老师精微的觉察到每一个人的卡点，每一个人的议题，没有嫌弃，没有区分，更没有华丽词汇的表达而是用她的行动，意念，她精微的觉察力去支持到每一个人。感恩亲爱的老师，你的朴实，敞开，慈悲，落地也疗愈了我们每一个人，为我在疗愈的路上种下了这颗种子！感恩你！亲爱的老师！ 刘享受老师实例分享了生活中遇到问题时我们自己疗愈我们自己的方法和步骤！在这个环节中疗愈了我与金钱的关系，消融了我对金钱不重视的意念！很落地的解决了我也金钱的关系。让我对金钱有了亲切感！还有老师分享阿德的故事，为普度众生，做法布施。丰盛，富足的阿德又一次去街上祈讨，那一刻又一次体验了无限的慈悲心。我不由得哭了起来。整个后背脊柱发热……感恩刘老师发光的嘴巴，充满能量的语言疗愈了我！感恩！感恩！ 第二天进入了主题喝茶，说句心里话，我是从来不会小口喝茶，更不会品尝。我喝茶都是咕嘟咕嘟的响，为此事老公曾经给我买很小很精致的茶杯，让我外出携带，以免出丑。为此对禅茶也有不惑和期待！ 当悠悠老师讲解喝茶的方法时，当时一个声音告诉我，改吧，喝茶是品茶，不是咕嘟咕嘟的大口喝。 端起了精致的茶杯，闭上眼睛，茶气如同一股烟弥漫在我的鼻前和头顶，顿时我的面前形成一个能量漩涡，上升。浑身麻紧。就持续在这样的能量场里喝茶…… 第一口咽下去清净，清爽的能量贯通全身。 第二口浸在嘴巴里时，整个嘴巴是麻的，咽下去，顿时电流去到肩，臂，脊柱，麻热。喝下第三口感受到我变的无限大，其他人在会场好像好多很小很小的我在做游戏，表演什么！我在上面看着。很好玩…… 接下来记不起是第几口，第几碗。感受到一股白色的有力的能量向外冲，腹部的东东又向外排。就这样持续着…… 接着我坐着就睡着了，可是意识都清醒，其他人发生什么也都清晰，就是胳膊和眼睛不能动也不想动，持续了好长时间………… 原来喝茶也有这么多玄机，能量无处不再，王晖老师一壶一壶的调配沏茶。其实又是可爱的老师变换了方式给我们能量的加持，清理和疗愈！除了感恩还是感恩！亲爱的老师看到了你在创造一个又一个奇迹！一个又一个神话！您就是创造！ 两天的地面课结束，晚上和一个朋友聊天，聊了很多！睡觉前朋友问了我一个问题，她什么结婚，现在为啥就遇不到合适的人呢？当时我也没有关注她这个问题。因为是在一起闲聊。晚上关于她的问题的答案信息都呈现在我的面前。让我很诧异……感恩一切神圣力量的加持！感恩两天的地面课的共振开启了我的疗愈功能！为我成为更好的一个管道而助力！收获太多太多，物质上的收获也很兴奋，得到了老师精心挑选的一套小茶具！更难得的是老师配置的精油！很神奇呀！ 感恩姐妹们的共振，感恩姐妹们的默契配合，共振出不同的议题，疗愈了当下的我，未来的我，过去的我！ 感恩王晖老师无形的为大家清理，疗愈！加持！坐阵！感恩刘享受老师落地的分享，让我学会了在生活中学会疗愈，清理自己落地的方法和步骤！ 感恩悠悠老师带领我们唱诵，疗愈了当下我的心轮！ 感恩我自己有缘和王晖老师相识，相聚，打造了一个不一样的我！冥冥之中的安排！感恩！感恩！

这个正好有。能量63千焦耳蛋白质0g脂肪0g碳水化合物3.7g钠26mg配料：水，白砂糖。绿茶茶叶。蜂蜜。食品添加剂（D-一抗坏血酸那。六偏磷酸那、食用香精。柠檬酸钠。维生素C。）

如何查看康师傅绿茶的生产日期。在瓶盖或瓶身处就是有正常的印制的生产日期码。

龙双

我和你一样喜欢喝康师傅的绿茶，但是劝你不要喝太多，一天两瓶就好。康师傅的绿茶虽然不含防腐剂，但是柠檬酸没有冰红茶多。但毕竟是工业品，都用糖精(绿茶中的添加剂:D-异抗坏血酸钠、六偏磷酸钠、食用香精、柠檬酸钠、维生素C)。所以，现在我觉得大热天喝多了会口渴。喝多了喉咙也怪怪的，对胃不好。喝多了容易胃酸过多，懂吗？多喝康师傅绿茶不好！大部分工业产品都是的！想喝酒，最好不要偷懒。早上可以用冰糖泡一壶绿茶放冰箱里。下午可以慢慢喝！还有，如果不喜欢白开水，可以喝冷冻怡宝水，因为怡宝水质真的很好。不仅解渴，还能让喉咙感觉舒服。不管喝多少都不会出问题，反而会帮你清胃??-！试试看。

30mm。一个绿茶瓶子的直径在6cm，水瓶高度为25厘米，瓶口直径为30mm。康师傅绿茶是康师傅旗下的著名饮料品牌。作为中国市场的成功品牌，康师傅始终把满足消费者的需求作为自己的最重要的使命，对市场格局的发展、变化有着高度的掌控和关注。

1、材料：绿茶70克、冰糖35克、蜂蜜40克、水1L。 2、准备好材料。绿茶用开水洗一次。 3、1L水烧开，倒入茶叶和冰糖，煮至冰糖融化就可以。 4、容器放入水中，茶水温度降到50度左右。 5、过滤掉叶子，留液体。 6、倒入蜂蜜搅拌。放入冰箱冷藏，或者冰水冰凉。

作为一个广受欢迎的绿茶饮料品牌，康师傅绿茶把最好的品质带给消费者。每一瓶绿茶之中都包含天然蜂蜜，自然健康、润口解渴，清新爽口的口感让你感觉不仅是在品味绿茶饮品，更能感受到康师傅绿茶带来的心情舒放、轻松自在和清新态度。康师傅绿茶以“绿色好心情”作为品牌核心价值，用绿茶饮料的自然、健康、活力和生命力，向消费者传递自在轻松的感觉和健康的生活方式。喝康师傅绿茶，让人在感受绿色好心情的同时拥有健康生活绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。 绿茶饮料的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。用老茶叶萃取的“茶粉”，加上色素、甜蜜素、香精、防腐剂等配制，不含塑化剂。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。最科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。 这才能成为中国市场的成功品牌。

感恩与幸福 一个美国青年开着自己新买的“菲亚特”汽车在街上行进时，他很小心，因为他怕周围有什么意外会弄脏他的车，他一路按响着喇叭生怕撞着别人，一路都很稳当，但出利意料的，当他拐过一个弯时，只听见车门猛的响了一下，他迅速的反应过来，急刹车很快停住了，然而当他走出车门时却发现没有什么别的东西被他车损坏，倒是自己车门留下了一个深痕，旁边站着个蓬头小孩，他有些恼了，但小孩很快赶过来解释道：“叔叔，对不起，我想我不这样做的话，我将永远的失去前面从轮椅上滑下来倒在地上的哥哥，我实在一个人挪不动他。”年青人听了，怒气一下子压下去了，他没有去责怪孩子，也没有再去修自己的门车门，因为他知道孩子提醒了自己为了某些东西应该勇敢无悔地去做，不管结果如何，他应该去感谢小孩，他也相信小孩也一定会感谢自己。 这难道不是在帐获一种幸福吗？很多时候感激别人会让你的心得到释放，让你在感恩之后获得宽慰与幸福。因为人活在也上受到的恩惠太多，我们的心缘是背着债务在跳，我们的生命是父母给的，我们的健康成长倾注了太多人的心血，我们的不争气曾令多少人伤痛，我们的失败曾令多少人跟着一起懊丧。有多少人为了自己而有了花向的头及，有多少人在我们成长的路上给了我们支持与鼓励励。我们能说我们能不还“债”吗？不能。 很多人为了还“债”学会了感恩，高尔夫球巨头伍兹一生的拼搏就是为了给母亲一套别野，他成功了，我想他收获的一定是甜美的幸福。为了抢救母亲的田世国，不也是为了感恩，我想他心里有的只是幸福，绝没有后悔与痛楚。 感恩像一杯香茗，品完后才知道味无穷，感恩像一把雨伞，撑开后才知道无风无雨，感恩像一架钢琴，弹起来才知道清音绝美。 学会感恩，释放那沉重的负担。学会感恩，让给你关爱的人得到你的阳光，学会感恩，让感恩后的幸福长留心中！

1. 关于茗的诗句 关于茗的诗句 1. 有哪些描写茶（茗）的古代诗句 《咏茶十二韵》（唐·齐已·五言排律） 百草让为灵，功先百草成。 甘传天下口，贵占火前名。 出处春无雁，收时谷有莺。 封题从泽国，贡献入秦京。 嗅觉精新极，尝知骨自轻。 研通天柱响，摘绕蜀山明。 赋客秋吟起，禅师昼卧惊。 角开香满室，炉动绿凝铛。 晚忆凉泉对，闲思异果平。 松黄干旋泛，云母滑随倾。 颇贵高人寄，尤宜别柜盛。 曾寻修事法，妙尽陆先生。 宝塔诗《一字至七字诗·茶》（唐·元稹） -------茶， -----香叶，嫩芽， ----慕诗客，爱僧家。 ---碾雕白玉，罗织红纱。 --铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。 -夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。 洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。 《对茶》（唐·孙淑） 小阁烹香茗， 疏帘下玉沟；灯光翻出鼎， 钗影倒沉瓯； 婢捧消春困， 亲尝散暮愁；吟诗因坐久， 月转晚妆楼。 《夏日闲居》（唐·张籍） 多病逢迎少， 闲居又一年。 药看辰日合， 茶过卯时煎。 草长睛来地， 虫飞晚后天。 此时幽梦远， 不觉到山边。 和韦开州盛山茶岭 （唐·张籍） 紫芽连白蕊，初向岭头生。 自看家人摘，寻常触露行。 《尚书惠蜡面茶》 （唐·徐寅） 武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙；飞鹊印成香蜡片，啼猿溪走木兰船。 金槽和碾沉香末，冰碗轻涵翠缕烟；分赠恩深知最异，晚铛宜煮北山泉。 《峡中尝茶》 （唐·郑谷） 簇簇新英摘露光，小江园里火煎尝。 吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸鸟嘴香。 合座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄。 鹿门病家不归去，酒渴更知春味长。 《尝茶》 （唐·刘禹锡） 生怕芳丛鹰嘴芽，老郎封寄谪仙家。 今宵更有湘江月，照出霏霏满碗花。 九日与陆处士羽饮茶 （唐·皎然） 九日山僧院，东篱菊也黄。 俗人多泛酒，谁解助茶香。 《饮茶歌诮崔石使君》 （唐·皎然） 越人遗我剡溪茗，采得金芽爨金鼎。 素瓷雪色飘沫香，何似诸仙琼蕊浆。 一饮涤昏寐，情思爽朗满天地；再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘；三饮便得道，何须苦心破烦恼。 此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。 崔侯啜之意不己，狂歌一曲惊人耳。孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。 喜园中茶生 （唐·韦应物） 洁性不可污，为饮涤尘烦； 此物信灵味，本自出山原。 聊因理郡余，率尔植荒园； 喜随众草长，得与幽人言。 茗坡 （唐·陆希声） 二月山家谷雨天，半坡芳茗露华鲜。春酲病酒兼消渴，惜取新芽旋摘煎。 湖州贡焙新茶 （唐·张文规） 凤辇寻春半醉回，仙娥进水御帘开。牡丹花笑金钿动，传奏湖州紫笋来。 《与孟郊洛北野泉上煎茶》 （唐·刘言史） 粉细越笋芽，野煎寒溪滨。恐乖灵草性，触事皆手亲。 敲石取鲜火，撇泉避腥鳞。荧荧爨风铛，拾得坠巢薪。 洁色既爽别，浮氲亦殷勤。以兹委曲静，求得正味真。 宛如摘山时，自歠指下春。湘瓷泛轻花，涤尽昏渴神。 此游惬醒趣，可以话高人。 《新茶咏寄上西川相公二十三舅大夫二十二舅》（唐·卢纶） 三献蓬莱始一尝，日调金鼎阅芳香。 贮之玉合才半饼，寄与阿连题数行。 《与赵莒茶宴》（唐·钱起） 竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉溜霞。 尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。 与亢居士青山潭饮茶 （唐·灵一） 野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。 岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。 《琴茶》（唐·白居易） 亢亢寄形群动内，陶陶任性一生间。 自抛官后春多醉，不读书茶来老更闲。 琴里知闻唯“渌水”，茶中故旧是蒙山。 穷通行止长相伴，谁道吾今无往还。 夜闻贾常州、崔湖州茶山境会亭欢宴 （唐·白居易） 遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身。 盘下中分两州界，灯前各作一家春 《夏昼偶作》（唐·柳宗元） 南州溽暑醉如酒，隐几熟眠开北牖。日午独觉无余声，山童隔竹敲茶臼。 《题禅院》（唐·杜牧） 觥船一棹百分空，十岁青春不负公。今日鬓丝禅榻畔，茶烟轻扬落花风。 《西陵道士茶歌》（唐·温庭筠） 乳窦溅溅通石脉，绿尘愁草春江色。 涧花入井水味香，山月当人松影直。 仙翁白扇霜鸟翎。拂坛夜读《黄庭经》。 疏香皓齿有余味，更觉鹤心通杳冥。 茶诗 （五代后晋·郑邀） 嫩芽香且灵，吾谓草中英。 夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。 惟忧碧粉散，常见绿花生。 最是堪珍重，能令睡思清。 2. 最美的茶诗（关于历代最美的茶诗,其中带茗字的诗词有那些 1. 红黍饭溪苔，清吟茗数杯。——唐·贯休《桐江闲居作》 2. 空堂坐相忆，酌茗聊代醉。——唐·孟浩然《清明即事》 3. 藕折莲芽脆，茶挑茗眼鲜。——唐·章孝标《思越州山水寄朱庆余》 4. 淡烹新茗爽，暖泛落花轻。——唐·郑谷《西蜀净众寺松溪八韵兼寄小笔崔处士》 5. 萸房暗绽红珠朵，茗碗寒供白露芽。——唐·令狐楚《奉和严司空重阳日同崔常侍》 6. 桂凝秋露添灵液，茗折香芽泛玉英。——唐·李绅《别石泉》 7. 甘瓜剖绿出寒泉，碧瓯浮花酌春茗。——唐·萧祜《游石堂观》 8. 青峰晓接鸣钟寺，玉井秋澄试茗泉。——唐·唐彦谦《拜越公墓因游定水寺有怀源老》 9. 溪浮箬叶添醅绿，泉绕松根助茗香。——唐·许浑《湖州韦长史山居》 10. 尝频异茗尘心净，议罢名山竹影移。——唐·黄滔《宿李少府园林》 11. 浓茗洗积昏，妙香净浮虑。——宋·苏轼《雨中过舒教授》 12. 雪花雨脚何足道，啜过始知真味永。——宋·苏轼《和钱安道寄惠建茶》 13. 且学公家作茗饮，砖炉石铫行相随。——宋·苏轼《试院煎茶》 14. 前人初用茗饮时，煮之无问叶与骨。——宋·苏轼《次韵黄夷仲茶磨》 15. 茗碗分云微醉后，纹楸斜倚髻鬟偏。——宋·向子諲《浣溪沙》 16. 熏炉茗碗是家常。客来长揖对胡床。——宋·张元干《浣溪沙》 17. 溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。——宋·范仲淹《武夷茶歌》 18. 玩易焚香消永日，听琴煮茗送残春。——宋·陆游《闲居书事》 19. 一碗洗心茗，一瓣劫前香。——元·姬翼《水调歌头》 20. 敲冰煮茗供谈笑。自负平生心矫矫。——元·许桢《渔家傲》 3. 诗词中有“茗”的诗句都有那些,还有出处 《惜花吟》鲍君徽枝上花，花下人，可怜颜色俱青春。 昨日看花花灼灼，今朝看花花欲落。不如尽此花下欢，莫待春风总吹却。 莺歌蝶舞韶光长，红炉煮茗松花香。妆成罢吟恣游后，独把芳枝归洞房。 《东亭茶宴》鲍君徽闲朝向晓出帘栊，茗宴东亭四望通。 远眺城池山色里，俯聆弦管水声中。 幽篁引沼新抽翠，芳槿低檐欲吐红。坐久此中无限兴，更怜团扇起清风。 《宫中作》钱俶廊庑周遭翠幕遮，禁林深处绝喧哗。界开日影怜窗纸，穿破苔痕恶笋芽。 西第晚宜供露茗，小池寒欲结冰花。 谢公未是深沉量，犹把输赢局上夸。 《抱疾谢李吏部赠诃黎勒叶》包佶一叶生西徼，赍来上海查。岁时经水府，根本别天涯。 方士真难见，商胡辄自夸。此香同异域，看色胜仙家。 茗饮暂调气，梧丸喜伐邪。 幸蒙祛老疾，深愿驻韶华。 《凉风亭睡觉》裴度饱食缓行新睡觉，一瓯新茗侍儿煎。脱巾斜倚绳床坐，风送水声来耳边。 《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》李白常闻玉泉山，山洞多乳窟。 仙鼠如白鸦，倒悬清溪月。 茗生此中石，玉泉流不歇。根柯洒芳津，采服润肌骨。 丛老卷绿叶，枝枝相接连。曝成仙人掌，似拍洪崖肩。 举世未见之，其名定谁传。宗英乃禅伯，投赠有佳篇。 清镜烛无盐，顾惭西子妍。朝坐有馀兴，长吟播诸天。 《陪族叔当涂宰游化城寺升公清风亭》李白化城若化出，金榜天宫开。 疑是海上云，飞空结楼台。 升公湖上秀，粲然有辩才。济人不利己，立俗无嫌猜。 了见水中月，青莲出尘埃。闲居清风亭，左右清风来。 当暑阴广殿，太阳为裴回。茗酌待幽客，珍盘荐凋梅。 飞文何洒落，万象为之摧。季父拥鸣琴，德声布云雷。 虽游道林室，亦举陶潜杯。清乐动诸天，长松自吟哀。 留欢若可尽，劫石乃成灰。《苦热寄赤松道者》贯休天云如烧人如炙，天地炉中更何适。 蝉喘雷干冰井融，些子清风有何益。守羊真人聃之役，高吟招隐倚碧壁。 紫气红烟鲜的的，涧茗园瓜麹尘色，骄冷奢凉合相忆。 《桐江闲居作十二首》贯休木落雨翛翛，桐江古岸头。 拟归仙掌去，刚被谢公留。猛烧侵茶坞，残霞照角楼。 坐来还有意，流水面前流。香刹通真观，楼台倚郡城。 阴森古树气，粗淡老僧情。壁画连山润，仙钟扣月清。 何须结西社，大道本无生。静室焚檀印，深炉烧铁瓶。 茶和阿魏暖，火种柏根馨。数只飞来鹤，成堆读了经。 何妨似支遁，骑马入青冥。不问赓桑子，唯师妙吉祥。 等闲眠片石，不觉到斜阳。独自收槠叶，教童探柏瓤。 王孙莫指笑，淡泊味还长。诗琢冰成句，多将大道论。 人谁知此意，日日只关门。 乳鼠穿荒壁，溪龟上净盆。 因知无事贵，言外更无言。红黍饭溪苔，清吟茗数杯。 只应唯道在，无意俟时来。树叠藏仙洞，山蒸足爆雷。 从他嫌复笑，门更不曾开。蝉急野萧萧，山中信屡招。 树香烹菌术，诗□□琼瑶。诸境教人认，荒榛引烧烧。 吾皇礼金骨，谁□美南朝。露滴滴蘅茅，秋成爽气交。 霜椑如蜜裹，□□似盐苞。浮藓侵蛩穴，微阳落鹤巢。 还如山里日，门更绝人敲。堑鸟毛衣别，频来似爱吟。 萧条秋病后，斑驳绿苔深。珠翠笼金像，风泉洒玉琴。 孰知吾所适，终不是心心。芙蓉峰里居，关闭复何如。 白玃兼花鹿，多年不见渠。红泉香滴沥，丹桂冷扶疏。 唯有西溪叟，时时到弊庐。 忆在山中日，为僧鬓欲衰。 一灯常到晓，十载不离师。水汲冰溪滑，钟撞雪阁危。 从来多自省，不学拟何为。囊非扑满器，门更绝人过。 土井连冈冷，风帘迸叶多。村童顽似铁，山菜硬如莎。 唯有前山色，窗中无奈何。《题师颖和尚院》贯休师院清无敌，师心智不知。 腊高清眼细，闲甚白云卑。煮茗然枫枿，泥墙札祖碑。 爱师终不及，谩住许多时。《上冯使君山水障子》贯休忆山归未得，画出亦堪怜。 崩岸全隳路，荒村半有烟。笔句冈势转，墨抢烧痕颠。 远浦深通海，孤峰冷倚天。 柴棚坐逸士，露茗煮红泉。 绣与莲峰竞，威如剑阁牵。石门关麈鹿，气候有神仙。 茅屋书窗小，苔阶滴瀑圆。松根击石朽，桂叶蚀霜鲜。 画出欺王墨，擎将献惠连。新诗宁妄说，旧隐实如然。 愿似窗中列，时闻大雅篇。《题淮南惠照寺律师院》贯休仪冠凝寒玉，端居似沃州。 学徒梧有凤，律藏目无牛。茗滑香黏齿，钟清雪滴楼。 还须结西社，来往悉诸侯。《别东林僧》贯休士宅里宿，芙蓉龛畔游。 自怜□□在，子莫苦相留。燥叶飘山席，孤云傍茗瓯。 裴回不能去，房在好峰头。 《士马后见赤松舒道士》贯休满眼尽疮痍，相逢相对悲。 乱阶犹未已，一柱若为支。堰茗蒸红枣，看花似好时。 不知今日后，吾道竟何之。《题方公院寄夏侯明府》贯休银地有馀光，方公道益芳。 谁分修藏力，顶有剃头霜。经勘松风燥，檐垂坞茗香。 终须结西社，此县似柴桑。《陪冯使君游六首u2022登干霄亭》贯休拥翠扪萝山屐轻，飘飖红旆在青冥。 仙科朱绂言非贵，溪鸟林泉癖爱听。古桂林边棋局湿，白云堆里茗烟青。 因思庐岳弥天客，手把金书倚石屏。《陪冯使君游六首u2022迎仙阁》贯休涧香霞影绕楼台，卷箔凭阑耳目开。 况从旌旗近鸾凤，可怜谈笑出尘埃。火云不入长松径，露茗何须白玉杯。 谁道迎仙仙不至，今朝还有谢公来。 《春游凉泉寺》贯休一到凉泉未拟归，迸珠喷玉落阶墀。 几多僧只因泉在，无限松如泼墨为。云堑含。 4. 茗字开头的古诗 1. 茗生此中石，玉泉流不歇。——李白 2. 茗酌待幽客，珍盘荐凋梅。——李白 3. 茗煎云沫聚，药种玉苗匀。——吴融 4. 茗啜绿净花，经诵清柔音。——孟郊 5. 茗爱传花饮，诗看卷素裁。——皎然 6. 茗折苍溪秀，萍生枉渚暄。——刘禹锡 7. 茗脆不禁炙，酒肥或难倾。——皮日休 8. 茗炉尽日烧松子，书案经时剥瓦花。——皮日休 9. 茗碗分云微醉后，纹楸斜倚髻鬟偏。——向子諲 5. 关于煮茶的诗句 陆羽的《六羡歌》：“不羡黄金垒，不羡白玉杯，不羡朝人省，不羡暮人台，千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来”。 白居易的《两碗茶》：“食罢一觉睡，起来两碗茶；举头看日影，已复西南斜；乐人惜日促，忧人厌年赊；无忧无乐者，长短任生涯。” 唐代，随着茶叶生产与贸易的发展，涌现了大批以茶为题材的诗篇。 如李白的《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》： “茗生此中石，玉泉流不歇”；杜甫的《重过何氏五首之三》： “落日平台上，春风啜茗时”；白居易的《夜闻贾常州、崔湖州茶山境会亭欢宴》：“遥闻境会茶山夜， 珠翠歌钟俱绕身”；卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》： “唯觉两腋习习清风生”，“玉川子乘此清风欲归去” 等等， 有的赞美茶的功效，有的以茶寄托诗人的感遇，而广为后人传诵。诗人袁高的《茶山诗》：“黎甿辍农桑，采摘实苦辛。 一夫旦当役，尽室皆同臻。扪葛上欹壁，蓬头入荒榛。 终朝不盈掬，手足皆鳞皴……选纳无昼夜，捣声昏继晨”，则表现了作者对顾渚山人民蒙受贡茶之苦的同情。李郢的《茶山贡焙歌》，描写官府催迫贡茶的情景，也表现了诗人同情黎民疾苦和内心的苦闷。 此外，还有杜牧的《题茶山》、《题禅院》等，齐己的《谢湖茶》、《咏茶十二韵》等， 以及元稹的《一字至七字诗u2022茶》、颜真卿等六人合作的《五言月夜啜茶联句》等等，都显示了唐代茶诗的兴盛与繁荣。 以下是关于茶的诗： 半壁山房待明月，一盏清茗酬知音。 （佚名） 待到春风二三月，石炉敲火试新茶。 （魏时敏） 卧云歌德，对雨著“茶经”。 （詹同） 小桥小店沽洒，初火新烟煮茶。 （杨基） 蚕熟新丝后，茶香煮洒前。 （杨基） 花沟安钓艇，蕉地著茶瓯。 （德祥） 春风修禊忆江南，洒榼茶炉共一担。 （唐寅） 寒灯新茗月同煎。浅瓯吹雪试新茶。 （文征明） 草堂幽事许谁分，石鼎茶烟隔户闻。 （浦瑾） 平生于物之无取，消受山中水一杯。 （孙一元） 加起炊茶灶，声闻汲井瓯。 （吴兆） 幽人采摘日当午，黄鸟流歌声正长。 （佚名） 竹灶烟轻香不变，石泉水活味逾新。 （蓝仁） 冷然一啜烦襟涤，欲御天风弄紫霞。 （潘允哲） 济入茶水行方便；悟道庵门洗俗尘。 （周杏村） 闲是闲非休要管，渴饮清泉闷煮茶。 （选自《金瓶梅》） 风流茶说合，洒是色媒人。 （选自《金瓶梅》） 春风解恼诗人鼻，非叶非花自是香。 （杨万里） 潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。 （苏轼） 寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。 （杜耒） 磨成不敢付僮仆，自看雪汤生玑珠。 （苏轼） 坐客皆可人，鼎器手自洁。 （苏轼） 蜀土茶称圣，蒙山味独珍。 （文同） 何须魏帝一丸药，且尽卢仝大碗茶。 （苏轼） 青灯耿窗户，设茗听雪落。 （陆游） 茶映盏毫新乳上，琴横荐石细泉鸣。 （陆游） 寒涧挹泉供试墨，堕巢篝火吹煎茶。 （陆游） 更作茶瓯清绝梦，小窗横幅画江南。 （陆游） 长安酒价减千万，成都药市无光辉。 （范仲淹） 银瓶泻油浮蚁酒，紫碗铺粟盘龙茶。 （苏轼） 春烟寺院敲茶鼓，夕照楼台卓酒旗。 （林逋） 茶鼓适敲灵鹫院，夕阳欲压赭圻城。 （陈选） 寒泉自换菖蒲水，活火闲煎橄榄茶。 （陆游） 黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起。 （范仲淹） 小石冷泉留翠味，紫泥新品泛春华。 （梅尧臣） 样叠鱼鳞碎，香分雀舌鲜。 （佚名） 绿甲蝉膏泛，红丁蟹眼遮。 （佚名） 舌本芳频漱，头纲味最佳。 （佚名） 瀹泉尝玉茗，泼乳试金瓯。 （佚名） 茶甘酒美汲双井，鱼肥稻香派百泉。 （黄庭坚） 青青翠竹尽是法身，郁郁黄花无非般若。（佚名） 兼然幽兴处，院里满茶烟。 （佚名） 吟诗不厌捣香茗，乘兴偏宜听雅弹。 （佚名） 茶香高山云雾质，水甜幽泉霜当魂。 （佚名） 心随流水去，身与风云闲。 （佚名） 茶鼎夜烹千古雪，花影晨动九天风。 （黄镇成） 欲试点茶三味手，上山亲汲云间泉。 （韩奕）。

1. 关于茗的诗句 关于茗的诗句 1. 有哪些描写茶（茗）的古代诗句 《咏茶十二韵》（唐·齐已·五言排律） 百草让为灵，功先百草成。 甘传天下口，贵占火前名。 出处春无雁，收时谷有莺。 封题从泽国，贡献入秦京。 嗅觉精新极，尝知骨自轻。 研通天柱响，摘绕蜀山明。 赋客秋吟起，禅师昼卧惊。 角开香满室，炉动绿凝铛。 晚忆凉泉对，闲思异果平。 松黄干旋泛，云母滑随倾。 颇贵高人寄，尤宜别柜盛。 曾寻修事法，妙尽陆先生。 宝塔诗《一字至七字诗·茶》（唐·元稹） -------茶， -----香叶，嫩芽， ----慕诗客，爱僧家。 ---碾雕白玉，罗织红纱。 --铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。 -夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。 洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。 《对茶》（唐·孙淑） 小阁烹香茗， 疏帘下玉沟；灯光翻出鼎， 钗影倒沉瓯； 婢捧消春困， 亲尝散暮愁；吟诗因坐久， 月转晚妆楼。 《夏日闲居》（唐·张籍） 多病逢迎少， 闲居又一年。 药看辰日合， 茶过卯时煎。 草长睛来地， 虫飞晚后天。 此时幽梦远， 不觉到山边。 和韦开州盛山茶岭 （唐·张籍） 紫芽连白蕊，初向岭头生。 自看家人摘，寻常触露行。 《尚书惠蜡面茶》 （唐·徐寅） 武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙；飞鹊印成香蜡片，啼猿溪走木兰船。 金槽和碾沉香末，冰碗轻涵翠缕烟；分赠恩深知最异，晚铛宜煮北山泉。 《峡中尝茶》 （唐·郑谷） 簇簇新英摘露光，小江园里火煎尝。 吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸鸟嘴香。 合座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄。 鹿门病家不归去，酒渴更知春味长。 《尝茶》 （唐·刘禹锡） 生怕芳丛鹰嘴芽，老郎封寄谪仙家。 今宵更有湘江月，照出霏霏满碗花。 九日与陆处士羽饮茶 （唐·皎然） 九日山僧院，东篱菊也黄。 俗人多泛酒，谁解助茶香。 《饮茶歌诮崔石使君》 （唐·皎然） 越人遗我剡溪茗，采得金芽爨金鼎。 素瓷雪色飘沫香，何似诸仙琼蕊浆。 一饮涤昏寐，情思爽朗满天地；再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘；三饮便得道，何须苦心破烦恼。 此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。 崔侯啜之意不己，狂歌一曲惊人耳。孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。 喜园中茶生 （唐·韦应物） 洁性不可污，为饮涤尘烦； 此物信灵味，本自出山原。 聊因理郡余，率尔植荒园； 喜随众草长，得与幽人言。 茗坡 （唐·陆希声） 二月山家谷雨天，半坡芳茗露华鲜。春酲病酒兼消渴，惜取新芽旋摘煎。 湖州贡焙新茶 （唐·张文规） 凤辇寻春半醉回，仙娥进水御帘开。牡丹花笑金钿动，传奏湖州紫笋来。 《与孟郊洛北野泉上煎茶》 （唐·刘言史） 粉细越笋芽，野煎寒溪滨。恐乖灵草性，触事皆手亲。 敲石取鲜火，撇泉避腥鳞。荧荧爨风铛，拾得坠巢薪。 洁色既爽别，浮氲亦殷勤。以兹委曲静，求得正味真。 宛如摘山时，自歠指下春。湘瓷泛轻花，涤尽昏渴神。 此游惬醒趣，可以话高人。 《新茶咏寄上西川相公二十三舅大夫二十二舅》（唐·卢纶） 三献蓬莱始一尝，日调金鼎阅芳香。 贮之玉合才半饼，寄与阿连题数行。 《与赵莒茶宴》（唐·钱起） 竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉溜霞。 尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。 与亢居士青山潭饮茶 （唐·灵一） 野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。 岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。 《琴茶》（唐·白居易） 亢亢寄形群动内，陶陶任性一生间。 自抛官后春多醉，不读书茶来老更闲。 琴里知闻唯“渌水”，茶中故旧是蒙山。 穷通行止长相伴，谁道吾今无往还。 夜闻贾常州、崔湖州茶山境会亭欢宴 （唐·白居易） 遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身。 盘下中分两州界，灯前各作一家春 《夏昼偶作》（唐·柳宗元） 南州溽暑醉如酒，隐几熟眠开北牖。日午独觉无余声，山童隔竹敲茶臼。 《题禅院》（唐·杜牧） 觥船一棹百分空，十岁青春不负公。今日鬓丝禅榻畔，茶烟轻扬落花风。 《西陵道士茶歌》（唐·温庭筠） 乳窦溅溅通石脉，绿尘愁草春江色。 涧花入井水味香，山月当人松影直。 仙翁白扇霜鸟翎。拂坛夜读《黄庭经》。 疏香皓齿有余味，更觉鹤心通杳冥。 茶诗 （五代后晋·郑邀） 嫩芽香且灵，吾谓草中英。 夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。 惟忧碧粉散，常见绿花生。 最是堪珍重，能令睡思清。 2. 最美的茶诗（关于历代最美的茶诗,其中带茗字的诗词有那些 1. 红黍饭溪苔，清吟茗数杯。——唐·贯休《桐江闲居作》 2. 空堂坐相忆，酌茗聊代醉。——唐·孟浩然《清明即事》 3. 藕折莲芽脆，茶挑茗眼鲜。——唐·章孝标《思越州山水寄朱庆余》 4. 淡烹新茗爽，暖泛落花轻。——唐·郑谷《西蜀净众寺松溪八韵兼寄小笔崔处士》 5. 萸房暗绽红珠朵，茗碗寒供白露芽。——唐·令狐楚《奉和严司空重阳日同崔常侍》 6. 桂凝秋露添灵液，茗折香芽泛玉英。——唐·李绅《别石泉》 7. 甘瓜剖绿出寒泉，碧瓯浮花酌春茗。——唐·萧祜《游石堂观》 8. 青峰晓接鸣钟寺，玉井秋澄试茗泉。——唐·唐彦谦《拜越公墓因游定水寺有怀源老》 9. 溪浮箬叶添醅绿，泉绕松根助茗香。——唐·许浑《湖州韦长史山居》 10. 尝频异茗尘心净，议罢名山竹影移。——唐·黄滔《宿李少府园林》 11. 浓茗洗积昏，妙香净浮虑。——宋·苏轼《雨中过舒教授》 12. 雪花雨脚何足道，啜过始知真味永。——宋·苏轼《和钱安道寄惠建茶》 13. 且学公家作茗饮，砖炉石铫行相随。——宋·苏轼《试院煎茶》 14. 前人初用茗饮时，煮之无问叶与骨。——宋·苏轼《次韵黄夷仲茶磨》 15. 茗碗分云微醉后，纹楸斜倚髻鬟偏。——宋·向子諲《浣溪沙》 16. 熏炉茗碗是家常。客来长揖对胡床。——宋·张元干《浣溪沙》 17. 溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。——宋·范仲淹《武夷茶歌》 18. 玩易焚香消永日，听琴煮茗送残春。——宋·陆游《闲居书事》 19. 一碗洗心茗，一瓣劫前香。——元·姬翼《水调歌头》 20. 敲冰煮茗供谈笑。自负平生心矫矫。——元·许桢《渔家傲》 3. 诗词中有“茗”的诗句都有那些,还有出处 《惜花吟》鲍君徽枝上花，花下人，可怜颜色俱青春。 昨日看花花灼灼，今朝看花花欲落。不如尽此花下欢，莫待春风总吹却。 莺歌蝶舞韶光长，红炉煮茗松花香。妆成罢吟恣游后，独把芳枝归洞房。 《东亭茶宴》鲍君徽闲朝向晓出帘栊，茗宴东亭四望通。 远眺城池山色里，俯聆弦管水声中。 幽篁引沼新抽翠，芳槿低檐欲吐红。坐久此中无限兴，更怜团扇起清风。 《宫中作》钱俶廊庑周遭翠幕遮，禁林深处绝喧哗。界开日影怜窗纸，穿破苔痕恶笋芽。 西第晚宜供露茗，小池寒欲结冰花。 谢公未是深沉量，犹把输赢局上夸。 《抱疾谢李吏部赠诃黎勒叶》包佶一叶生西徼，赍来上海查。岁时经水府，根本别天涯。 方士真难见，商胡辄自夸。此香同异域，看色胜仙家。 茗饮暂调气，梧丸喜伐邪。 幸蒙祛老疾，深愿驻韶华。 《凉风亭睡觉》裴度饱食缓行新睡觉，一瓯新茗侍儿煎。脱巾斜倚绳床坐，风送水声来耳边。 《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》李白常闻玉泉山，山洞多乳窟。 仙鼠如白鸦，倒悬清溪月。 茗生此中石，玉泉流不歇。根柯洒芳津，采服润肌骨。 丛老卷绿叶，枝枝相接连。曝成仙人掌，似拍洪崖肩。 举世未见之，其名定谁传。宗英乃禅伯，投赠有佳篇。 清镜烛无盐，顾惭西子妍。朝坐有馀兴，长吟播诸天。 《陪族叔当涂宰游化城寺升公清风亭》李白化城若化出，金榜天宫开。 疑是海上云，飞空结楼台。 升公湖上秀，粲然有辩才。济人不利己，立俗无嫌猜。 了见水中月，青莲出尘埃。闲居清风亭，左右清风来。 当暑阴广殿，太阳为裴回。茗酌待幽客，珍盘荐凋梅。 飞文何洒落，万象为之摧。季父拥鸣琴，德声布云雷。 虽游道林室，亦举陶潜杯。清乐动诸天，长松自吟哀。 留欢若可尽，劫石乃成灰。《苦热寄赤松道者》贯休天云如烧人如炙，天地炉中更何适。 蝉喘雷干冰井融，些子清风有何益。守羊真人聃之役，高吟招隐倚碧壁。 紫气红烟鲜的的，涧茗园瓜麹尘色，骄冷奢凉合相忆。 《桐江闲居作十二首》贯休木落雨翛翛，桐江古岸头。 拟归仙掌去，刚被谢公留。猛烧侵茶坞，残霞照角楼。 坐来还有意，流水面前流。香刹通真观，楼台倚郡城。 阴森古树气，粗淡老僧情。壁画连山润，仙钟扣月清。 何须结西社，大道本无生。静室焚檀印，深炉烧铁瓶。 茶和阿魏暖，火种柏根馨。数只飞来鹤，成堆读了经。 何妨似支遁，骑马入青冥。不问赓桑子，唯师妙吉祥。 等闲眠片石，不觉到斜阳。独自收槠叶，教童探柏瓤。 王孙莫指笑，淡泊味还长。诗琢冰成句，多将大道论。 人谁知此意，日日只关门。 乳鼠穿荒壁，溪龟上净盆。 因知无事贵，言外更无言。红黍饭溪苔，清吟茗数杯。 只应唯道在，无意俟时来。树叠藏仙洞，山蒸足爆雷。 从他嫌复笑，门更不曾开。蝉急野萧萧，山中信屡招。 树香烹菌术，诗□□琼瑶。诸境教人认，荒榛引烧烧。 吾皇礼金骨，谁□美南朝。露滴滴蘅茅，秋成爽气交。 霜椑如蜜裹，□□似盐苞。浮藓侵蛩穴，微阳落鹤巢。 还如山里日，门更绝人敲。堑鸟毛衣别，频来似爱吟。 萧条秋病后，斑驳绿苔深。珠翠笼金像，风泉洒玉琴。 孰知吾所适，终不是心心。芙蓉峰里居，关闭复何如。 白玃兼花鹿，多年不见渠。红泉香滴沥，丹桂冷扶疏。 唯有西溪叟，时时到弊庐。 忆在山中日，为僧鬓欲衰。 一灯常到晓，十载不离师。水汲冰溪滑，钟撞雪阁危。 从来多自省，不学拟何为。囊非扑满器，门更绝人过。 土井连冈冷，风帘迸叶多。村童顽似铁，山菜硬如莎。 唯有前山色，窗中无奈何。《题师颖和尚院》贯休师院清无敌，师心智不知。 腊高清眼细，闲甚白云卑。煮茗然枫枿，泥墙札祖碑。 爱师终不及，谩住许多时。《上冯使君山水障子》贯休忆山归未得，画出亦堪怜。 崩岸全隳路，荒村半有烟。笔句冈势转，墨抢烧痕颠。 远浦深通海，孤峰冷倚天。 柴棚坐逸士，露茗煮红泉。 绣与莲峰竞，威如剑阁牵。石门关麈鹿，气候有神仙。 茅屋书窗小，苔阶滴瀑圆。松根击石朽，桂叶蚀霜鲜。 画出欺王墨，擎将献惠连。新诗宁妄说，旧隐实如然。 愿似窗中列，时闻大雅篇。《题淮南惠照寺律师院》贯休仪冠凝寒玉，端居似沃州。 学徒梧有凤，律藏目无牛。茗滑香黏齿，钟清雪滴楼。 还须结西社，来往悉诸侯。《别东林僧》贯休士宅里宿，芙蓉龛畔游。 自怜□□在，子莫苦相留。燥叶飘山席，孤云傍茗瓯。 裴回不能去，房在好峰头。 《士马后见赤松舒道士》贯休满眼尽疮痍，相逢相对悲。 乱阶犹未已，一柱若为支。堰茗蒸红枣，看花似好时。 不知今日后，吾道竟何之。《题方公院寄夏侯明府》贯休银地有馀光，方公道益芳。 谁分修藏力，顶有剃头霜。经勘松风燥，檐垂坞茗香。 终须结西社，此县似柴桑。《陪冯使君游六首u2022登干霄亭》贯休拥翠扪萝山屐轻，飘飖红旆在青冥。 仙科朱绂言非贵，溪鸟林泉癖爱听。古桂林边棋局湿，白云堆里茗烟青。 因思庐岳弥天客，手把金书倚石屏。《陪冯使君游六首u2022迎仙阁》贯休涧香霞影绕楼台，卷箔凭阑耳目开。 况从旌旗近鸾凤，可怜谈笑出尘埃。火云不入长松径，露茗何须白玉杯。 谁道迎仙仙不至，今朝还有谢公来。 《春游凉泉寺》贯休一到凉泉未拟归，迸珠喷玉落阶墀。 几多僧只因泉在，无限松如泼墨为。云堑含。 4. 茗字开头的古诗 1. 茗生此中石，玉泉流不歇。——李白 2. 茗酌待幽客，珍盘荐凋梅。——李白 3. 茗煎云沫聚，药种玉苗匀。——吴融 4. 茗啜绿净花，经诵清柔音。——孟郊 5. 茗爱传花饮，诗看卷素裁。——皎然 6. 茗折苍溪秀，萍生枉渚暄。——刘禹锡 7. 茗脆不禁炙，酒肥或难倾。——皮日休 8. 茗炉尽日烧松子，书案经时剥瓦花。——皮日休 9. 茗碗分云微醉后，纹楸斜倚髻鬟偏。——向子諲 5. 关于煮茶的诗句 陆羽的《六羡歌》：“不羡黄金垒，不羡白玉杯，不羡朝人省，不羡暮人台，千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来”。 白居易的《两碗茶》：“食罢一觉睡，起来两碗茶；举头看日影，已复西南斜；乐人惜日促，忧人厌年赊；无忧无乐者，长短任生涯。” 唐代，随着茶叶生产与贸易的发展，涌现了大批以茶为题材的诗篇。 如李白的《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》： “茗生此中石，玉泉流不歇”；杜甫的《重过何氏五首之三》： “落日平台上，春风啜茗时”；白居易的《夜闻贾常州、崔湖州茶山境会亭欢宴》：“遥闻境会茶山夜， 珠翠歌钟俱绕身”；卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》： “唯觉两腋习习清风生”，“玉川子乘此清风欲归去” 等等， 有的赞美茶的功效，有的以茶寄托诗人的感遇，而广为后人传诵。诗人袁高的《茶山诗》：“黎甿辍农桑，采摘实苦辛。 一夫旦当役，尽室皆同臻。扪葛上欹壁，蓬头入荒榛。 终朝不盈掬，手足皆鳞皴……选纳无昼夜，捣声昏继晨”，则表现了作者对顾渚山人民蒙受贡茶之苦的同情。李郢的《茶山贡焙歌》，描写官府催迫贡茶的情景，也表现了诗人同情黎民疾苦和内心的苦闷。 此外，还有杜牧的《题茶山》、《题禅院》等，齐己的《谢湖茶》、《咏茶十二韵》等， 以及元稹的《一字至七字诗u2022茶》、颜真卿等六人合作的《五言月夜啜茶联句》等等，都显示了唐代茶诗的兴盛与繁荣。 以下是关于茶的诗： 半壁山房待明月，一盏清茗酬知音。 （佚名） 待到春风二三月，石炉敲火试新茶。 （魏时敏） 卧云歌德，对雨著“茶经”。 （詹同） 小桥小店沽洒，初火新烟煮茶。 （杨基） 蚕熟新丝后，茶香煮洒前。 （杨基） 花沟安钓艇，蕉地著茶瓯。 （德祥） 春风修禊忆江南，洒榼茶炉共一担。 （唐寅） 寒灯新茗月同煎。浅瓯吹雪试新茶。 （文征明） 草堂幽事许谁分，石鼎茶烟隔户闻。 （浦瑾） 平生于物之无取，消受山中水一杯。 （孙一元） 加起炊茶灶，声闻汲井瓯。 （吴兆） 幽人采摘日当午，黄鸟流歌声正长。 （佚名） 竹灶烟轻香不变，石泉水活味逾新。 （蓝仁） 冷然一啜烦襟涤，欲御天风弄紫霞。 （潘允哲） 济入茶水行方便；悟道庵门洗俗尘。 （周杏村） 闲是闲非休要管，渴饮清泉闷煮茶。 （选自《金瓶梅》） 风流茶说合，洒是色媒人。 （选自《金瓶梅》） 春风解恼诗人鼻，非叶非花自是香。 （杨万里） 潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。 （苏轼） 寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。 （杜耒） 磨成不敢付僮仆，自看雪汤生玑珠。 （苏轼） 坐客皆可人，鼎器手自洁。 （苏轼） 蜀土茶称圣，蒙山味独珍。 （文同） 何须魏帝一丸药，且尽卢仝大碗茶。 （苏轼） 青灯耿窗户，设茗听雪落。 （陆游） 茶映盏毫新乳上，琴横荐石细泉鸣。 （陆游） 寒涧挹泉供试墨，堕巢篝火吹煎茶。 （陆游） 更作茶瓯清绝梦，小窗横幅画江南。 （陆游） 长安酒价减千万，成都药市无光辉。 （范仲淹） 银瓶泻油浮蚁酒，紫碗铺粟盘龙茶。 （苏轼） 春烟寺院敲茶鼓，夕照楼台卓酒旗。 （林逋） 茶鼓适敲灵鹫院，夕阳欲压赭圻城。 （陈选） 寒泉自换菖蒲水，活火闲煎橄榄茶。 （陆游） 黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起。 （范仲淹） 小石冷泉留翠味，紫泥新品泛春华。 （梅尧臣） 样叠鱼鳞碎，香分雀舌鲜。 （佚名） 绿甲蝉膏泛，红丁蟹眼遮。 （佚名） 舌本芳频漱，头纲味最佳。 （佚名） 瀹泉尝玉茗，泼乳试金瓯。 （佚名） 茶甘酒美汲双井，鱼肥稻香派百泉。 （黄庭坚） 青青翠竹尽是法身，郁郁黄花无非般若。（佚名） 兼然幽兴处，院里满茶烟。 （佚名） 吟诗不厌捣香茗，乘兴偏宜听雅弹。 （佚名） 茶香高山云雾质，水甜幽泉霜当魂。 （佚名） 心随流水去，身与风云闲。 （佚名） 茶鼎夜烹千古雪，花影晨动九天风。 （黄镇成） 欲试点茶三味手，上山亲汲云间泉。 （韩奕）。

康师傅绿茶是康师傅旗下的著名饮料品牌。作为中国市场的成功品牌，康师傅始终把满足消费者的需求作为自己的最重要的使命，对市场格局的发展、变化有着高度的掌控和关注。康师傅绿茶也针对市场和消费者的需求，做着与时俱进的改变，从呵护消费者的心理需求入手，倡导积极向上的生活概念和生活态度。

康师傅绿茶属于一种茶饮料，是绿茶的深加工产品，里面含有糖分，香精，防腐剂之类的化学原料，采用抗氧包装，打开后，抗氧失效，当然容易引起变质，而变质的茶饮料的气味也很难闻的。

茗泽名字的含义是：铭记恩泽，不忘本。一、茗原指某种茶叶，今泛指喝的茶。组词：啜茗、茗雪、乳茗、汤茗、茗饽等。二、泽[ zé ]1、水积聚的地方。2、金属或其他物体发出的光亮。3、恩惠。4、洗濯。[ shì ]古同“释”，解散。组词：润泽、色泽、恩泽、沼泽、泽兰等。含有茗字的名字富茗、梓茗、依茗、茗瀚、茗华、煜茗、雪茗、星茗、香茗、慧茗、鸿茗、裕茗、茗超、献茗、茗戈、子茗、明茗、诗茗、新茗、茗之、惠茗、茗卓、茗敏、延茗、茗心、子茗、乙茗、若茗、春茗、一茗、诗茗、茗杰、佳茗、茗云、易茗、杰茗、锌茗、艺茗、耀茗、贺茗、又茗、惠茗、洁茗、茗芳、茗豪等。