日本威士忌还是苏格兰威士忌更适合中国人？

苏格兰威士忌是指英国北部苏格兰地方酿造的威士忌。苏格兰威士忌的酿造始于中世纪，酿法由爱尔兰人传入。直到19世纪以后，才出现像现在一样经过橡木桶成熟、带有泥煤烟薰香气的褐色威士忌。 依酿法不同，苏格兰威士忌分为麦芽威士忌、谷物威士忌、调和威士忌三种。麦芽威士忌只用薰有泥煤香的大麦芽为原料。发酵后，用单式蒸馏机蒸馏两次，然后置于橡木桶中使其成熟。这种威士忌口感醇厚，散发出泥煤薰香和木桶的香气，因蒸馏所用原料、酿制方法不同而有所差异。因而产生了各具特色的威士忌，其中纯麦芽威士忌是指威士忌原酒中不掺合任何其它蒸馏厂的酒。目前，这种纯麦芽威士忌酒的生产厂有102家，这些厂生产的纯麦芽威士忌，根据地区不同，大致分为四类：（一）斯佩阿畔（speyside）:淡雅，香气沉静；（二）高地地区（Highland）;泥煤烟薰香气重，爽口；（三）低地地区（Lowland）：泥煤烟薰香气淡；（四）艾雷岛(Islay)：香气浓烈。 谷物威士忌是八成玉米和两成未薰有泥煤香的大麦麦芽为原料调合后，再用连续式蒸馏机蒸馏而成。近来，也有在原料中加入小麦的。这种威士忌不带泥煤熏香，口味清淡柔和。生产厂家约80家，但口味无大差别。 调和威士忌是由麦芽威士忌和苏谷物威士忌调合而成，目前苏格兰威士忌中一大半均为此类。酿造这种威士忌，通常先掺入各种不同的麦芽威士忌，少则几种，多则40余种，并以此决定了该酒的主要味道。然后再掺入一或两种谷物威士忌。调合威士志的特级品是以最优良的麦芽威士忌，经最佳调配而成。

苏格兰威士忌的饮用方法有多种，最常见的是净饮（不加水），或加冰、加水、苏打水等。苏格兰威士忌亦可在餐前饮用，以促进食欲。或与三两知己低斟浅嚼，其乐无穷。苏格兰生产威士忌酒已有500年的历史，其产品有独特的风格，色泽棕黄带红，清澈透明，气味焦香，带有一定的烟熏味，具有浓厚的苏格兰乡土气息。苏格兰威士忌具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点，是世界上最好的威士忌酒之一。扩展资料；全世界威士忌有五大产区，起源在爱尔兰还是苏格兰，两“国”都相持不下。当然都是因为当时各国有特殊历史原因，爱尔兰和苏格兰都由古盖尔人发展而来，可算是亲兄弟。Whisky一词来自古盖尔语里的UisgeBeatha“生命之水”；美国也因大航海时代和之后的英国移民带来了喝威士忌的习惯，又因为美国1920年的“禁酒令”（就是TheGreatGatsby的背景年代）使得加拿大威士忌，和刚刚起步以苏格兰威士忌为目标的日本威士忌通过盖茨比这样有能力的人和黑手党进入了美国市场，反而奠定了现代5大威士忌产酒国的基础。世界五大产区基本以苏格兰威士忌为表率，但都有与所在产区的风土人文紧密结合。爱尔兰的清新爽口、苏格兰的浓厚醇烈、美国的粗放豪迈、加拿大的清爽淡雅、日本的温纯细腻。参考资料来源：百度百科-苏格兰威士忌

苏格兰生产威士忌酒已有500年的历史，其产品有独特的风格，色泽棕黄带红，清澈透明，气味焦香，带有一定的烟熏味，具有浓厚的苏格兰乡土气息。苏格兰威士忌具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点，是世界上最好的威士忌酒之一。 基本介绍 中文名 ：苏格兰威士忌 历史 ：500年 色泽 ：棕黄带红 口感 ：干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔 酿制,种类,口味,特点,方法,产区,评述,赏鉴,经典赏鉴,闻名, 酿制 在苏格兰酿制 原料80%为大麦，20%情况为麦类、玉米等 1、大麦进软水浸泡至于空地日晒并进行人工翻动或机器翻动，使麦类成长速度保持一致。2·用苏格兰特有的泥碳烘烤麦芽，将麦芽烘烤之后重新置于软水中进行捣浆，变成麦芽汁，添加酵母进行发酵，并加以2次蒸馏，蒸馏后的威士忌酒质粗糙，不适合饮用，需经过陈年。3·陈年过程分为两个程式：1蒸馏稀释。2用泥炭烘烤橡木桶内壁，将无色透明的威士忌入桶陈年，一般陈年6年（最少），陈年后装瓶出售（纯麦型） 将各种不同年份不同来源的纯麦威士忌或谷物型威士忌，加中性食用酒精经酿酒师按一定比例混合勾兑，再经短期陈年，装瓶后即为混合型威士忌 苏格兰威士忌 没有人知道苏格兰人何时学会了制造威士忌的技术，使其风行全球，但传说这种制酒方式最少已有一千五百年的悠久历史。「苏格兰威士忌」一词只能专门用来形容于苏格兰蒸馏，并最少已窖藏六年的威士忌酒。 2、可根据品酒者自己的兴趣爱好加入少许皇家吉尔，呈深琥珀色，口感良好。 种类 苏格兰威士忌品种繁多，按原料和酿造方法不同，可分为三大类：纯麦芽威士忌、谷物威士忌和兑合威士忌。 1.纯麦芽威士忌（Pure malt Whisky） 只用大麦作原料酿制而成的蒸馏酒叫纯麦芽威士忌。纯麦芽威士忌是以在露天泥煤上烘烤的大麦芽为原料，用罐式蒸馏器蒸馏，一般经过两次蒸馏，蒸馏后所获酒液的酒精度达 63.4度，入特制的炭烧过的橡木桶中陈酿，装瓶前用水稀释．此酒具有泥煤所产生的丰富香味。按规定，陈酿时间至少三年，一般陈酿五年以上的酒就可以饮用，陈酿七年至八年的酒为成品酒，陈酿十年至二十年的酒为最优质酒。而陈酿二十年以上的酒，其自身的质量会有所下降。纯麦芽威士忌深受苏格兰人喜爱，但由于味道过于浓烈，所以只有10%直接销售，其余约90%的作为勾兑混合威士忌酒时的原酒使用。所以很少外销。著名品牌有：格兰多纳、本诺曼克 2.谷物威士忌（Grain Whisky） 谷物威士忌采用多种谷物作为酿酒的原料，如燕麦、黑麦、大麦、小麦、玉米等。谷物威士忌只需一次蒸馏，主要以不发芽的大麦为原料，以麦芽为糖化剂生产的，它与其它威士忌酒的区别是大部分大麦不发芽发酵。因为大部分大麦不发芽所以也就不必使用大量的泥煤来烘烤，故成酒后谷物威士忌的泥炭香味也就相应少一些，口味上也就显得柔和细致了许多。谷物威士忌酒主要用于勾兑其他威士忌酒和金酒，市场上很少零售。 3.兑和威士忌（Blended Whisky） 兑和威士忌又称混合威士忌，是指用纯麦芽威士忌和谷物威士忌掺兑勾和而成的。兑和是一门技术性很强的工作，威士忌的勾兑掺和是由兑和师掌握的。兑和时，不仅要考虑到纯麦芽威士忌和谷物威士忌酒液的比例，还要考虑到各种勾兑酒液陈酿年龄、产地、口味等其他特性。 兑和工作的第一步是勾兑。勾兑时，技师只用鼻子嗅，从不用口尝。遇到困惑时，把酒液抹一点在手背上，再仔细嗅别鉴定。第二步是掺和，勾兑好的剂量配方是保密的。按照剂量把不同的品种注入在混合器（或者通过高压喷雾）调匀，然后加入染色剂（多用饴糖），最后入桶陈酿贮存。兑和后的威士忌烟熏味被冲淡，嗅觉上更加诱人，融合了强烈的麦芽及细致的谷物香味，因此畅销世界各地。根据纯麦芽威士忌和谷物威士忌比例的多少，兑和后的威士忌依据其酒液中纯麦芽威士忌酒的含量比例分为普通和高级两种类型。一般来说，纯麦芽威士忌酒用量在50-80%者，为高级兑和威士忌酒；如果谷类威士忌所占比重大，即为普通威士忌酒。 整个世界范围内销售的威士忌酒绝大多数都是混合威士忌酒。苏格兰混合威士忌的常见包装容量在700ml—750ml之间，酒精含量在43℃左右。 口味 刚蒸馏而成的新酒是无色无味的，而且不宜入口，必须经数年窖藏，去其火性，方会纯厚芳香。一些酒厂把曾载些厘酒的木桶盛载威士忌，遂使威士忌变得金黄，但另一些酒厂则使用橡木桶，因而酒色淡黄。威士忌需要经过酒精浓度及色泽的试验才可入瓶。 特点 只在苏格兰酿制；由麦芽发酵经蒸馏而成；最少于木桶内酿藏三年；由麦芽或谷物所制，或两者混合调制而成，在苏格兰出生的人被称为苏格兰人（Scots），他们酿制的威士忌亦称为苏格兰威士忌（Scotch），两者绝不会混淆。全世界再没有其他国家能象苏格兰一般，与威士忌酒的关系那么密切，亦没有象苏格兰那么多威士忌酿酒厂。 苏格兰威士忌 方法 苏格兰威士忌的饮用方法有多种，最常见的是净饮（不加水），或加冰、加水、苏打水等。苏格兰威士忌亦可在餐前饮用，以促进食欲。或与三两知己低斟浅嚼，其乐无穷。 产区 正如法国的葡萄酒是以其地区来分类，苏格兰的麦芽威士忌也是如此，在苏格兰，主要分成四大产区： 1.斯贝塞德 （Speyside) 是酒厂分布最密集的区域，丰沛新鲜的水源、容易种植的大麦、遍布各处的泥煤，为此处创造了得天独厚的条件。SPEY诗贝酿酒厂位于斯贝河的最源头，此区的威士忌以优雅著称，甜味最重，香味浓厚而复杂，通常会有水果、花朵、绿叶、蜂蜜类的香味，有时还会有浓厚的泥煤味。 2.高地区 (Highlands) 面积最大，各家风格因其地貌和水源而有所不同。西部高地的酒厂不多，酒体厚实，不甜，略带泥煤与咸味；最北部高地的酒带有辛辣口感；东部高地和中部高地的威士忌果香特别浓厚。 3.低地区 (Lowlands) 位于苏格兰南方地带，酒厂较少，现今更是越来越少。这里的威士忌较不受海风影响，制造过程中也较少使用泥煤。因为当地有高品质大麦和清澈的水源，所以生产的威士忌格外芳香柔和，有的还带有青草和麦芽味。 4.伊斯莱岛屿区 (Islay) 位于苏格兰西南方，此区的威士忌酒体最厚重，气味最浓，泥煤味道也最强，很容易辨识。艾拉岛的威士忌有两大特色，一是采用当地产的泥煤熏干麦芽，因此泥煤味特重；另一种是由大海赋予的海藻和咸味。 评述 一八二零年，尊尼获加在苏格兰的基尔马诺克开了一间杂货店，并开始兼售他尝试调配的苏格兰威士忌，随着铁路交通日渐发达，他精心调配的威士忌因而远近闻名，在海外市场异常畅销。 一九零八年，尊尼和他的孙儿委托了当时一位画家为这位公司创办人绘画素像。戴着绅士帽子、眼镜、手中持杖、脸带微笑的尊尼获加肖像，便成为了全球知名度最高的商标之一。与此同时，红方和黑方亦告推出，其方瓶斜型招纸，在今天享誉全球。 苏格兰威士忌 只在苏格兰酿制；由麦芽发酵经蒸馏而成；最少于木桶内酿藏三年；由麦芽或谷物所制，或两者混合调制而成。在苏格兰出生的人被称为苏格兰人（Scots），他们酿制的威士忌亦称为苏格兰威士忌（Scotch），两者绝不会混淆。全世界再没有其他国家能象苏格兰一般，与威士忌酒的关系那麽密切，亦没有象苏格兰那麽多威士忌酿酒厂。 赏鉴 持直立矮杯杯脚于光线处观察颜色，忌添冰加水，或以手托杯壁，以免改变酒的温度，影响品鉴。 《调鼎集》中曾有总结道：“烧酒，碧清堆细花者顶高，花粗而疏者次之，无花而浑者下之。”意思指分布在酒杯壁周边的酒液会产生一种张力，使酒液不会很快地落下，愈是历经岁月锤炼、醇厚幽醴的酒，其张力就越好。缓缓转动杯身，令琥珀色液体延透明玻璃杯自如流动。倾斜再复原，留下的一道道酒痕，酒痕流动时间长则意味酒更浓更稠，短则表示酒精含量相对低一些。 香气是威士忌的灵魂所在。香水有闻香师，视威士忌为国宝的英国人亦然。而对于兑和威士忌而言，在勾兑的时候，便只能靠技艺非凡的兑酒师单凭嗅觉来完成，可见其影响之重要。闻香时，使用专用的郁金香型高脚杯，便于香气的储藏。加1/3水，将杯子自鼻端略过轻嗅，再伸鼻入杯，短嗅一两下，此时的第一感觉，便是酒中的菁华所在。 苏格兰威士忌 慢慢啜饮一口，用舌尖将其在嘴里回荡一圈。当威士忌的香味溢满整个口腔时，稍不急咽下，细细在不同部位体会不同香气。 这种变化无穷且非常显著的余香，被称为“终感”，而当品尝纯麦威士忌并感觉到麦芽的香气时，加水则更有益于香气的释放。 经典赏鉴 1.芝华士威士忌 芝华士十二年威士忌的特佳酒质，已成为举世公认衡量优质苏格兰威士忌的标准。其高贵银箔纸盒装潢，更是人所共知。十二年陈酿的芝华士十二年威士忌，品质永远保持水准，成为有史以来声誉最高的苏格兰优质威士忌。 2.尊尼获加蓝方威士忌 “蓝牌”(Blue Label)是尊尼获加系列的顶级醇酿，精挑细选自苏格兰多处地方最陈年的威士忌调配而成，当中包含了年份高达六十年之威士忌。酒质独特，醇厚芳香，为威士忌鉴赏家之选。 3.特醇百龄坛 采用多种优质纯麦威士忌调配而成，酒质晶莹香浓，匹配任何软性饮料，最能发挥威士忌的魅力。 4.麦卡伦40年苏格兰威士忌 这款稀有的陈年瓶装酒是麦卡伦艺术和专业技艺的完美结合，也是麦卡伦顶尖代表作， *** 发售仅450瓶。此款威士忌混合了柑橘，黑朱古力和桂皮的味道，尤其干果的口感使其回味更加悠长。 闻名 苏格兰威士忌酒之所以世界著名的原因是： 第一，苏格兰著名的威士忌酒产地的气候与地理条件适宜农作物大麦的生长； 第二，在这些地方蕴藏着一种称为泥煤的煤炭，这种煤炭在燃烧时会发出阵阵特有的烟熏气味，泥煤是当地特有的苔藓类植物经过长期腐化和炭化形成的，在苏格兰制作威士忌酒的传统工艺中要求必须使用这种泥煤来烘烤麦芽。因此，苏格兰威士忌酒的特点之一就是具有独特的泥煤熏烤芳香味。 第三，苏格兰蕴藏着丰富的优质矿泉水，为酒液的稀释勾兑奠定了基础。最后一点是，苏格兰人有着传统的酿造工艺及严谨的质量管理方法。 在整个苏格兰有四个主要威士忌酒产区，即：北部高地(Highland)、南部的低地(Lowland)、西南部的康贝镇(Campbeltown)和西部岛屿伊莱(Islay)。北部高地产区约有近百家纯麦芽威士忌酒厂，占苏格兰酒厂总数的70%以上，是苏格兰最著名的威士忌酒生产区。该地区生产的纯麦芽威士忌酒酒体轻盈，酒味醇香。 南部低地约有10家左右的纯麦芽威士忌酒厂。该地区是苏格兰第二个著名的威士忌酒的生产区。它除了生产麦芽威士忌酒外，还生产混合威士忌酒。 西南部的康贝镇位于苏格兰南部，是苏格兰传统威士忌酒的生产区。 西部岛屿伊莱风景秀丽，位于大西洋中。伊莱岛在酿制威士忌酒方面有着悠久的历史，生产的威士忌酒有独特的味道和香气，其混合威士忌酒比较著名。

1、威士忌以粮食谷物为主要原料，用大麦芽作为糖化发酵剂，采用液态发酵法经蒸馏获得原酒后，再盛于橡木桶内贮藏数年而成（普通品贮藏期约3年，上等品贮藏期在7年以上）。爱尔兰威士忌有焦碳味,而苏格兰威士忌则没有。 2、威士忌，提起威士忌，人们便想起苏格兰，因为那里酿制的威士忌最出名。其实，威士忌源于爱尔兰。“威士忌”一词出自爱尔兰方言，意为“生命之水”。它最初由爱尔兰的一些僧侣设想、酿造而成，后到苏格兰传教时，带去了酿制秘方，从此沿用至今。其品种按风味特点来区分有苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌和美国波旁威士忌等；按原材料选用来分有大麦威士忌、黑麦威士忌等。威士忌除单独饮用外，还可将其与柠檬水、汽水混合饮用。

卢克斯苏格兰威士忌能喝。卢克斯能喝苏格兰威士忌，苏格兰纯麦威士忌，色泽棕黄带红，清澈透亮，风格独特，带有的泥煤香气，口感醇厚劲道而又不失圆润绵柔。维塔利·卢克斯，1989年2月27日出生于卡拉巴尔塔，是一名拥有吉尔吉斯斯坦和德国双重国籍的足球运动员，司职前锋。

卢克斯甄藏苏格兰威士忌是烈酒，洋酒，基酒。根据查询相关资料信息，卢克斯甄选苏格兰甄选5年单一麦芽威士忌，香气扑面而来，英式板油布丁和蛋奶沙司的香气扑面而来，随后是水果(菠萝、炖苹果和橘子酱)，异国情调明显，丝丝东方香料味道蕴含，入口有樱桃、烹饪苹果和果酱小饼的味道。

不是。百龄古堡苏格兰威士忌是一种苏格兰产、使用一或多种谷物威士忌做为基底，并且混合一到多种麦芽威士忌之后调制而成的威士忌。所以百龄古堡苏格兰威士忌不是假的。百龄坛始创于1827年的著名苏格兰威士忌品牌百龄坛，由乔治·百龄坛(GeorgeBallantine)先生19岁时在苏格兰首府爱丁堡酿造出的第一瓶佳酿揭开了该品牌辉煌荣耀的历史传奇。

好。格兰威士忌(Grand Whisky)是一种外国的烈酒，是威士忌的一种。口感:厚实、麦芽、香蕉、香草、平衡，口感持久、有一丝甜的感觉，格兰米诺苏格兰威士忌好。William Grant"s格兰---欧洲排名第1位的苏格兰威士忌品牌。唯一独立的家族酿酒厂完成的主流混合型威士忌。

好。1、格兰米诺苏格兰威士忌口感厚实、麦芽、香蕉、香草、平衡。2、并且口感持久、有一丝甜的感觉，深受消费者的喜爱。

经查询，获得以下有用信息：格兰米诺威士忌产自苏格兰，世界上蒸馏酒中最有名的有“三大”与“六大”的说法。其中三大蒸馏酒是指中国白酒、法国白兰地、英国威士忌。威士忌有多种饮用方式。其中有三种方式饮用者相对多些，第一纯饮：浓郁醇香从舌尖扩散到喉咙；第二加冰：冰爽口感只有酒香在口腔回荡；第三调酒：多种口感撞击味蕾不一样的体验。属于世界蒸馏酒“三大”、“六大”之一的酒，当然很好了！

看影视上面喝威士忌的时候里面都是加了不少冰块的，为什么喝威士忌的时候要加冰块？威士忌酒要怎么喝比较好喝？ 威士忌加冰块有什么用 威士忌加冰块的主要作用就是降低酒的温度，可以降低威士忌入口后的灼烧感，传统的威士忌饮用方法是兑水，但是大多不太容易接受所以就慢慢变成加冰的形式了，这样容易让大众接受。威士忌加冰之后的酒精含量可以降低到20度左右，这样喝起来更加容易接受。威士忌怎么喝比较好喝 品尝威士忌的第一步就是嗅，通过旋转酒杯里的酒液，让气味挥发出来；当你闻到足够的味道时，取一小口，将嘴唇折成"O"形，将舌头移到嘴唇上并吸入空气，充分感觉酒纯度和香味在口中融合。然后咽下感受酒体的燃烧和热量的刺激。威士忌是什么酒 威士忌属于谷物蒸馏陈酿的烈酒，威士忌酒精度为40°。威士忌酒今天在许多国家生产。苏格兰威士忌和爱尔兰威士忌最初是在苏格兰发明的，至今仍在苏格兰生产，是世界上最好的威士忌生成国之一。威士忌种类 一、苏格兰威士忌 苏格兰威士忌具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点，是世界上最好的威士忌酒之一。 苏格兰威士忌品种繁多，根据酿造方法不同可以分为单麦芽威士忌（Single malt whiskey）、纯麦芽威士忌（Pure malt whiskey）、谷物威士忌( Grain whiskey)和调合威士忌(Blended whiskey)。 单麦芽威士忌：是以发芽的大麦为原料；纯麦芽威士忌：是以各种单麦芽威士忌的混合饮品；谷物类威士忌：主要用作生产调和型威士忌。 调和型威士忌：是麦芽威士忌和谷物威士忌的混合饮品；爱尔兰威士忌 二、爱尔兰威士忌 爱尔兰威士忌是世界上最典型的威士忌风格之一。与苏格兰威士忌相比，爱尔兰威士忌口感更柔和，更圆润。 这是因为爱尔兰威士忌经过了3次蒸馏过程。爱尔兰威士忌也不使用泥煤烘烤，因此，酒液中没有烟熏味，但是带有明显的水果和香料味，口感油腻顺滑，酒体丰满。 爱尔兰威士忌的种类可以分为四类：WhiskeyPotstill（壶式蒸馏威士忌）、GrainWhiskey（谷物威士忌）、WhiskeySingleMalt（单麦芽威士忌）、Blended Whiskey（混合威士忌）。 三、美国威士忌美国是是世界上最大的威士忌酒消费国，虽然美国生产威士忌酒的酿造仅有200多年的历史，但美国威士忌酒以优质的水、温和的酒质和带有焦黑橡木桶的香味而著名，尤其是美国的波本威士忌酒更是享誉世界。 1） 波本威士忌（Bourbon）： 波本威士忌必须用谷物混合物为原料酿制而成，而玉米在混合物中的比例至少应达到 51%。 波本威士忌的全部酒品必须产自美国，蒸馏后的酒精含量还要低于80%，并在新的橡木桶中熟成。波本威士忌有明显的椰子、香草的香气，酒体丰满，口感呈半干型。 2） 田纳西威士忌（Tennessee）：田纳西威士忌与波本威士忌酿造工艺大体一致，唯一的区别在于装瓶前要用枫木炭对田纳西威士忌进行过滤，过滤后的田纳西 威士忌口感更加顺滑，还带有淡淡的甜味和烟熏味。 四、日本威士忌第一瓶真正的日本威士忌诞生于1929年。与苏格兰威士忌的唯一不同之处是，日本的蒸馏厂必须自给自足，各大酒厂之间不会转让存酒。正因为这样，亦造就了即使是调和酒的风格始终有点同根同源。 日本威士忌酿造艺术的另一个特征就是特别注重陈化过程和多样性的酒桶材质。雪莉桶、波本桶、日本橡木桶、新木桶等。每一种桶都会带来各自特殊的香味：持久、清新、淡雅、甚至合拼的奇异香气。 日本威士忌分类有： 单一麦芽威士忌(Single Malt)， 纯麦威士忌( Vatted Malt)， 谷物威士忌(Grain Whisky)， 调和威士忌(Blend Whisky)。1）单一麦芽威士忌(Single Malt) 代表品牌有三得利( suntory)公司生产的Hakushu,Yamazaki；Toa公司生产的Chichibu,Mercian公司生产的Karuizawa；Nikka公司生产的Miyagikyou和Yoichi等。 2）纯麦威士忌( Vatted Malt) 代表品牌有All Malt, Malt Club, PureMalt Black,PureMalt Red,PureMalt White,Taketsuru等。 3）谷物威士忌(Japanese Single Grain Whisky) 代表品牌有Nikka生产的Nikka 系列。 4）调和威士忌(Blend Whisky) 代表品牌有Black Nikka, Hibiki,Kakubin,Suntory等。 几乎所有的加拿大威士忌都属于调和式威士忌，以连续式蒸馏制造出来的谷物威士忌做为主体，再以壶式蒸馏器制造出来的裸麦威士忌(Rye Whiskey)增添其风味与颜色。加拿大威士忌气味清爽，口感轻快、爽适、不少北美人士都喜爱这种酒。

属于。其中红方，黑方，白方，但是属于苏格兰威士忌。

是。百龄坛本身定位就是一款非常大众化的苏格兰威士忌，但其实百龄坛本身的档次并不低，中高端酒，百龄古堡苏格兰威士忌50元6瓶是假的。百龄古堡苏格兰威士忌是一种苏格兰产、使用一或多种谷物威士忌做为基底，并且混合一到多种麦芽威士忌之后调制而成的威士忌。

好喝的洋酒有：马爹利干邑白兰地、卡瓦酒、百龄坛12年苏格兰威士忌、古巴朗姆、金巴利琴酒。1、马爹利干邑白兰地马爹利干邑白兰地作为法国优质干邑的代表，一直是洋酒爱好者的最爱。它的口感清新流畅，入口的香气细腻且持久，不仅适合单独品尝，也是调制各种口感优美的鸡尾酒的理想选择。2、卡瓦酒卡瓦酒是西班牙的特产，以其独特的口感和气泡赢得了越来越多的粉丝。它有丰富的果香和微微的甜味，口感较为清爽，非常适合作为晚宴或聚会的开胃酒。3、百龄坛12年苏格兰威士忌百龄坛12年苏格兰威士忌是苏格兰最受欢迎的威士忌之一，饱满的口感和浓郁的香味令人难忘。它在单独饮用时，可以慢慢地品尝其中的层次和丰富度，也可以与冰块或者适量的水混合以体验更多的香味。4、古巴朗姆古巴朗姆是一种以甘蔗为原料酿造的烈酒，它富含独特的甜味和浓郁的香气，是各种鸡尾酒的必备材料之一。在单独饮用时，可以尝到其浓郁的甘蔗香和略微的烈度，配合冰块可以更好地消除其过于刺激的口感。5、金巴利琴酒金巴利琴酒是一款口感丰富的墨西哥龙舌兰酒，其入口的香气清新而多样，口感层次分明，回味悠长。它可以用来调制各种鸡尾酒，也可以直接饮用，是一款非常适合洋酒初学者的饮品。以上内容参考：百度百科-马爹利以上内容参考：百度百科-卡瓦酒

苏格兰威士忌和爱尔兰威士忌的区别1、产地不同2、口感不同3、酿制原料不同4、蒸馏容器不同5、熟化时间不同威士忌的分类：如今，威士忌在全世界都有出产。从广义上来说，威士忌一共可以分为5类。它们是波本威士忌(Bourbon)、美国混合威士忌(American Blended Whisky)、爱尔兰威士忌(Irish Whisky)、苏格兰威士忌(Scottish Whisky )和加拿大威士忌(Canadian Whisky)。

苏格兰生产威士忌酒已有500年的历史，其产品有独特的风格，色泽棕黄带红，清澈透明，气味焦香，带有一定的烟熏味，具有浓厚的苏格兰乡土气息。苏格兰威士忌具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点，是世界上最好的威士忌酒之一。

苏格兰威士忌十大品牌：第十大：大摩(Dalmore)。大摩酒厂由克兰 麦肯基(Clan Mackenzie)创立，最著名的是其出产的单一纯麦威士忌，无论是在口感上还是在风味上，都是高地纯麦威士忌的典范。传说在公元1263年，克兰 麦肯基的祖先拯救了受困于雄鹿鹿角下的亚历山大三世。为了表示感谢，亚历山大三世授予他于外衣手臂上佩戴鹿头徽章之荣誉，上面写着“拯救国王”。后来麦肯基家族创立了大摩酒厂，每一瓶威士忌上也都装饰着这个高尚的十二枝分叉鹿角的皇家雄鹿徽章。第九大：麦卡伦(Macallan)。优质的橡木桶是威士忌品质的保证，麦卡伦所酿制的威士忌全部是采用雪利橡木桶陈酿，大部分的橡木也都来自遥远的西班牙北部的卡迪斯(Cadiz)省。这些优质的橡木桶都是陈酿过雪利酒之后的橡木桶，因此也为麦卡伦威士忌带来更加精妙丰富的风味。第八大：大力斯可(Talisker)。大力斯酒厂位于高地产区的斯凯岛(Isle of Skye)上，1830年由麦卡斯吉尔兄弟建立于哈柏湾(Carbost)旁，酒厂在1960年因为火灾重建，1972年转为使用蒸气加热，1997开始更新了铜制糖化槽及其他酿酒设备，但是仍然依照传统方式布局。大力斯酒厂所出产的单一纯麦威士忌被文豪罗伯特 路易斯 史蒂文森(Robert Louis Stevenson)称为“酒中之王”，口感强劲，带有非常浓烈的烟熏泥煤风味。第七大：云顶(Springbank)。云顶酒厂位于苏格兰康贝尔镇(Campbeltown)产区，创立于1828年，一直由米特谢尔(Mitchell)家族经营。云顶酒厂所出产的威士忌从发酵、蒸馏到储存都完全按照传统的方法操作，并且坚决不添加焦糖色。1983年在世界单一纯麦苏格兰威士忌的品评中，云顶威士忌位列第一。1997年英国MDS(Malt Distillery of Scotch Classification)纯麦威士忌分级中，其也跻身五星级之列。第六大：黑公牛(Black Bull)。黑公牛酒厂的历史可以追溯到1864年，其秉持传统，以追求精品和绝佳品质为品牌定位，不经冷凝过滤，不添加颜色，保留最真实的自然风貌，创造出备受尊宠的感官体验。自1938年以来，黑公牛威士忌便一直是品质和创新的代名词，向来都以酒体丰满、风味丰富出名，在国际葡萄酒和烈酒大赛、威士忌圣经和纽约国际葡萄酒和烈酒比赛中屡获殊荣。第五大：富特尼(Old Pulteney)。富特尼酒厂创立于1826年，位于苏格兰高地北部，长年与海风和崎岖的海岸相伴，是全苏格兰最具风土特色的酒厂之一。酒厂一直以来都秉承传统的酿造工艺。富特尼可以提供17年、21年和30年三种威士忌。想要知道什么叫威士忌的复杂和深度？富特尼就是绝佳的选择。第四大：尊尼获加(Johnnie Walker)。尊尼获加酒厂创立于1820年，是全球最为畅销的苏格兰威士忌品牌，，也是全球最大的苏格兰威士忌生产商，年销售量超过1,170万箱。尊尼获加酒厂历史悠久，以卓越酒质享誉全球。对于尊尼获加而言，色彩浓烈的个性标签就是其梦想的阶梯，红、黑、绿、金、蓝共同构成了尊尼获加五彩斑斓的梦想阶梯，从而也形成了尊尼获加缤纷多姿的威士忌品牌。第三大：波摩(Bowmore)。波摩酒厂创立于1779年，是苏格兰最古老的威士忌酒厂之一，位于苏格兰西部的伊莱产区。波摩酒厂不惜成本，至今仍坚持采用传统的酿造方法，由代代相传的麦芽搅拌师(Maltman)以人工方式搅动麦芽，以保证酿造原料的质量。第二大：高原骑士(Highland Park)。高原骑士酒厂创立于1798年，是苏格兰最古老的酒厂之一。高原骑士酒厂位于苏格兰高地产区北部的奥克尼群岛(Orkney Islands)，当地长年处于恒低温状态，对于威士忌的酿造具有得天独厚的优势。第一大：格兰威特(Glenlivet)。格兰威特创立于1824年，位于斯贝塞(Speyside)产区的莫雷(Moray)，是当时苏格兰第一代具有合法牌照的酿酒厂之一。格兰威特威士忌口感平衡，醇美柔和，浑然天成，是斯贝赛产区单一纯麦威士忌的典型代表，在其包装和广告中，格兰威特也自豪地宣传自己为“单一纯麦威士忌的起源”。在20世纪初，格兰威特是第一批在全世界广泛销售的苏格兰威士忌之一。今天，格兰威特威士忌仍然作为其它麦芽威士忌品鉴的参考标准。格兰威特酒厂于2010年扩建完成，新厂房的建设投资高达一千万英镑，这为将其品牌建设成为单一纯麦威士忌的顶尖品牌奠定了坚实的基础。

苏格兰威士忌和爱尔兰威士忌的区别1、产地不同2、口感不同3、酿制原料不同4、蒸馏容器不同5、熟化时间不同威士忌的分类：如今，威士忌在全世界都有出产。从广义上来说，威士忌一共可以分为5类。它们是波本威士忌(Bourbon)、美国混合威士忌(American Blended Whisky)、爱尔兰威士忌(Irish Whisky)、苏格兰威士忌(Scottish Whisky )和加拿大威士忌(Canadian Whisky)。

顾名思义，就是在苏格兰酿造的威士忌，因为苏格兰的气候与地理条件适宜农作物大麦的生长，蕴藏着丰富的优质矿泉水，为酒液的稀释勾兑奠定了基础，蕴藏着一种称为泥煤的煤炭，这种煤炭在燃烧时会发出阵阵特有的烟熏气味，泥煤是当地特有的苔藓类植物经过长期腐化和炭化形成的，在苏格兰制作威士忌酒的传统工艺中要求必须使用这种泥煤来烘烤麦芽，并且苏格兰人有着传统的酿造工艺及严谨的质量管理方法。造就了世界闻名的苏格兰威士忌：芝华士威士忌，尊尼霍夫威士忌，麦卡伦40年苏格兰威士忌、诺曼威士忌等。

苏格兰威士忌里那么多叫格兰的，那它们有什么关系呢 Glen在苏格兰语中有峡谷山地的意思，有时候酒厂出于偷懒，在峡谷山地附近的酒厂通常都会以Glen开头，也表明了这间酒厂所处的位置。 所以这么多叫格兰的它们之间真的没什么关系 下面为大家列举部分‘格兰"家族的酒厂 1.格兰威特，斯佩赛 格兰威特苏格兰麦芽威士忌是排名全球第二、美国第一的单一麦芽威士忌。建厂于1824年，是公认的苏格兰第一家合法威士忌蒸馏厂。 2.格兰哥尼，高地 位于苏格兰高地的格兰哥尼酒厂，有别于大部分麦芽威士忌蒸馏厂，除了坚持不添加香料与焦糖外，也绝不添加色素，使其呈现储桶陈年自然原色。 3.格兰卡登，高地 格兰卡登曾是著名调和威士忌——百龄坛的重要基酒。1891年格兰卡登酒厂被Gilmour Thomson 公司收购，为王室调和苏格兰威士忌 4.格兰格拉索，斯佩赛 格兰格兰索蒸馏酒厂于1875年在斯佩塞地区成立酒厂所使用的是本地发现的泥煤以及自己农场种植的80英亩大麦，流经于酒厂旁的格拉索河为酒厂提供了蒸馏的水源 5.格兰昆奇，低地 低地极具代表性的酒厂之一，总体而言属于清淡风格 6.格兰花格，斯佩赛 格兰花格酒厂位于苏格兰高地东北方的斯佩塞产区。相比斯佩塞地区其他酒厂，格兰花格的威士忌更加甜美、浓烈，即使是年轻的酒款也有非常厚重、奔放的香气，回味非常强劲、悠长。整个系列的产品都是饱满圆润型的。 7.格兰菲迪，斯佩赛 1886年，创始人威廉·格兰（William Grant）在苏格兰高地斯佩塞地区开始了他的梦想——创造“山谷中最好的威士忌”。也是全球酿酒厂中拥有蒸馏器数量最多的一家，（不少于11个麦芽汁蒸馏器和18个酒精蒸馏器）。 8.格兰路思，斯佩赛 酒厂建立于1879年，曾最大的特色是常规的酒款全部为年份酒款，即将最佳口感期装瓶的年份作为成熟程度的判断标准。不过2018年起格兰路思的常规酒款全部变成了年份酒款。 9.格兰杰，高地 格兰杰威士忌是唯一在制造过程中使用硬水的高地酿酒厂。格兰杰的蒸馏器高为16英尺又10.25英寸，是苏格兰最高的蒸馏器，在设计上采用格兰杰创始人1843年购买的二手杜松子酒的蒸馏器。 10.格兰多纳，高地 该厂是苏格兰最后一家用泥煤加热蒸馏器的酒厂，在1996年之前还一直用传统的地板暴晒麦芽法。格兰多纳的雪莉桶麦芽威士忌方面声名卓著，在不断酿造完美品质的醇熟雪莉单一麦芽威士忌。 喜欢威士忌鸡尾酒的朋友 欢迎来到我的公众号 渡饮杂货铺 来找我玩耍哈

冰块

苏格兰威士忌中大部分为混合威士忌，而不是单一纯麦威士忌，但是纯麦威士忌蒸馏厂的数量却远远要比谷物威士忌的多。蒸馏厂的分布，从一定意义上讲也就是苏格兰威士忌产区的分布。按照地理位置划分，苏格兰威士忌产区可以分为斯贝塞、高地、低地、伊莱以及康贝尔镇。下面我们将对各个产区进行简要介绍。斯贝塞更像高地产区的一个子产区。斯贝塞虽然面积不大，但是却集中了苏格兰一半以上的蒸馏厂，比包围它的高地产区要多很多，而且在风格上也更具多样性，该产区所出产的威士忌可以说是苏格兰威士忌的精髓所在。这种威士忌通常都具有非常丰富多变的香气，整体上可以将其风格分为两种。第一种是酒体轻盈带有青草味的威士忌，如格兰威特（Glenlivet）威士忌；第二种是口感丰厚甜润，颇像雪利酒的威士忌，如麦卡伦（Macallan）威士忌。斯贝塞大部分酒厂所使用的烟熏大麦芽的泥煤强度都非常低，通常是2ppm到5ppm。值得说明的是ppm这个单位，拿泥煤来烟熏发芽的大麦，将其烤干，在麦芽上会留下一种酚类物质，酚类物质依其所占比例以ppm为单位，碳酸值为1ppm到10ppm属于轻度泥煤，10ppm到30ppm属于中度泥煤，30ppm到50ppm属于重度泥煤。目前斯贝塞共有五十家左右的蒸馏厂，因为斯贝塞和高地在分界上模糊化的原因，有些蒸馏厂很难说到底是斯贝塞的还是高地的，但是无论如何，斯贝塞作为苏格兰威士忌的中心，这一地位是永远无法撼动的。谈到高地，因为产区面积辽阔，地区与地区之间的风格差异比较大，因此无法笼统地说高地产区的威士忌风格是什么样的。唯一可以确定的是高地产区的年轻威士忌要比低地产区的年轻威士忌更加奔放。通常，高地产区被进一步划分为四个子产区，分别是东部高地、西部高地、南部高地和北部高地。四个子产区所产的威士忌风格各异，东部高地的威士忌酒体适中偏高，口感柔顺，稍带甜味，但是余味干爽，这也是高地威士忌非常经典的特点；西部高地的蒸馏厂相对来说比较少，所产的威士忌酒体轻盈，带有比较明显的海风味；南部高地的威士忌风格同东部高地非常类似，柔顺而甜美；北部高地所产的威士忌酒体适中，口感复杂，有时带有淡淡的海盐味，泥煤味也比较明显。低地产区酿造蒸馏威士忌已经有150多年的历史了，其所出产的威士忌通常酒体轻盈，香气也比较轻淡，口感清新，带有青草及柠檬味，入口时微甜，但是马上就变得干爽了，余味非常短促，非常适合当做餐前开胃酒饮用。伊莱产区是苏格兰非常重要的泥煤产地，其所产的威士忌以其浓重的泥煤香而出名，也是苏格兰威士忌中风格最具野性的，所以有时候伊莱产区的威士忌很难为初次接触的消费者所接受。当然并不是所有的威士忌都这样，有些威士忌一点泥煤味都没有，如布鲁莱迪威士忌。康贝尔是最早的蒸馏威士忌，曾经也算是苏格兰威士忌的中心，不过如今已从当初的28个蒸馏厂减少到现在的3个酒厂，产量非常低。该产区所产威士忌的风味也主要以泥煤味和海盐味为主，著名的酒厂包括云顶和格兰帝。个人官点，有不正之处请轻拍。

威士忌不就是麦芽蒸馏而成的嘛！哪有什么分别啊！

生命之水 威士忌（whisky） 威士忌”一词是古代居住在爱尔兰和苏格兰高地的塞尔特人（ce1t）的语言，古爱尔兰人称此酒为visge一 beatha，古苏格兰人称为visage baugh。经过年代的变迁，逐渐演变成今天的whisky一词。不同的国家对威士忌的写法也有差异，在爱尔兰和美国写成whiskey，而在苏格兰和加拿大则写成whisky，发音区别在于尾音的长短。威士忌”一词，意为生命之水”，绝大多数人都喜欢纯饮威士忌。 威士忌的酿制是将上等的大麦浸于水中，使其发芽，再用木炭烟将其烘干，经发酵、蒸馏、陈酿而成。贮陈过程最少3年，也有多至15年以上的。造酒专家认为劣质的酒陈年再久也不会变好的，所以，经二次蒸馏过滤的原威士忌，必须经酿酒师鉴定合格后，才可放入酒槽，注入炭黑橡木桶里贮藏酝酿。由于橡木本身的成份及透过橡木桶进入桶内的空气，会与威士忌发生作用，使酒中不洁之物得以澄清，口味更加醇化，产生独一无二的酒香味，并且会使酒染上焦糖般的颜色。所有威士忌都具有相同的特征略带微妙的烟草味。大多数威士忌在蒸馏时，酒精纯度高达140~180proof，装瓶时稀释至 80~86proof这时酒的陈年作用便自然消失了，也不会因时间的长短而使酒的质量有所改变。 几百年来，威士忌大多是用麦芽酿造的。直至1831年才诞生了用玉米、燕麦等其它谷类所制的威士忌。到了1860年，威士忌的酿造又出现了一个新的转折点，人们学会了用掺杂法来酿造威士忌，所以威士忌因原料不同和酿制方法的区别可分为麦芽威士忌、谷物威士忌、五谷威士忌、稞麦威士忌和混合威士忌五大类。掺杂法酿造威士忌的出现使世界各国的威士忌家族更加地壮大，许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂，生产的威士忌酒更是种类齐全、花样繁多，最著名最具代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。

尊尼获加（JohnnieWalker）、金猴（MonkeyShoulder）、帝王（Dewar）、泰斯卡（Talisker）、麦卡伦（Macallan）、阿贝（Ardbeg）、芝华士（ChivasRegal）、格兰杰（Glenmorangie）、康沛勃克司（CompassBox）等。 苏格兰威士忌品牌有尊尼获加（Johnnie Walker）、金猴（Monkey Shoulder）、帝王（Dewar）、泰斯卡（Talisker）、麦卡伦（Macallan）、阿贝（Ardbeg）、芝华士（Chivas Regal）、格兰杰（Glenmorangie）、康沛勃克司（Compass Box）、顺风（Cutty Sark）等。

苏格兰威士忌品牌有尊尼获加（JohnnieWalker）、金猴（MonkeyShoulder）、帝王（Dewar）、泰斯卡（Talisker）、麦卡伦（Macallan）、阿贝（Ardbeg）、芝华士（ChivasRegal）、格兰杰（Glenmorangie）、康沛勃克司（CompassBox）、顺风（CuttySark）等。苏格兰威士忌：苏格兰生产威士忌酒已有500年的历史，其产品有独特的风格，色泽棕黄带红，清澈透明，气味焦香，带有一定的烟熏味，具有浓厚的苏格兰乡土气息。苏格兰威士忌具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点，是世界上最好的威士忌酒之一。刚蒸馏而成的新酒是无色无味的，而且不宜入口，必须经数年窖藏，去其火性，方会纯厚芳香。一些酒厂把曾载些厘酒的木桶盛载威士忌，遂使威士忌变得金黄，但另一些酒厂则使用橡木桶，因而酒色淡黄。威士忌需要经过酒精浓度及色泽的试验才可入瓶。只在苏格兰酿制；由麦芽发酵经蒸馏而成；最少于木桶内酿藏三年；由麦芽或谷物所制，或两者混合调制而成，在苏格兰出生的人被称为苏格兰人（Scots），他们酿制的威士忌亦称为苏格兰威士忌（Scotch），两者绝不会混淆。全世界再没有其他国家能象苏格兰一般，与威士忌酒的关系那么密切，亦没有象苏格兰那么多威士忌酿酒厂。

如果是单一麦芽威士忌12年的350左右一瓶。如果混合型威士忌12年180左右。如果正规进口的，标签都有注明：年份，产地，灌装日期，进口商，类别。1887年是品牌创始年并不是酒龄。

苏格兰威士忌和爱尔兰威士忌的区别1、产地不同2、口感不同3、酿制原料不同4、蒸馏容器不同5、熟化时间不同威士忌的分类：如今，威士忌在全世界都有出产。从广义上来说，威士忌一共可以分为5类。它们是波本威士忌(Bourbon)、美国混合威士忌(American Blended Whisky)、爱尔兰威士忌(Irish Whisky)、苏格兰威士忌(Scottish Whisky )和加拿大威士忌(Canadian Whisky)。

苏格兰威士忌酒750ml，市场零售价165.00元，活动促销价102.00元。

苏格兰威士忌酒之所以世界著名的原因是：第一，苏格兰著名的威士忌酒产地的气候与地理条件适宜农作物大麦的生长；第二，在这些地方蕴藏着一种称为泥煤的煤炭，这种煤炭在燃烧时会发出阵阵特有的烟熏气味，泥煤是当地特有的苔藓类植物经过长期腐化和炭化形成的，在苏格兰制作威士忌酒的传统工艺中要求必须使用这种泥煤来烘烤麦芽。因此，苏格兰威士忌酒的特点之一就是具有独特的泥煤熏烤芳香味。第三，苏格兰蕴藏着丰富的优质矿泉水，为酒液的稀释勾兑奠定了基础。最后一点是，苏格兰人有着传统的酿造工艺及严谨的质量管理方法。在整个苏格兰有四个主要威士忌酒产区，即：北部高地(Highland)、南部的低地(Lowland)、西南部的康贝镇(Campbeltown)和西部岛屿伊莱(Islay)。北部高地产区约有近百家纯麦芽威士忌酒厂，占苏格兰酒厂总数的70%以上，是苏格兰最著名的威士忌酒生产区。该地区生产的纯麦芽威士忌酒酒体轻盈，酒味醇香。南部低地约有10家左右的纯麦芽威士忌酒厂。该地区是苏格兰第二个著名的威士忌酒的生产区。它除了生产麦芽威士忌酒外，还生产混合威士忌酒。西南部的康贝镇位于苏格兰南部，是苏格兰传统威士忌酒的生产区。西部岛屿伊莱风景秀丽，位于大西洋中。伊莱岛在酿制威士忌酒方面有着悠久的历史，生产的威士忌酒有独特的味道和香气，其混合威士忌酒比较著名。

苏格兰斯佩塞格兰威特产区，生产托明多系列。苏格兰高地产区，生产格兰卡登系列威士忌。

苏格兰威士忌是谁 这就是一个酒的名字 他应该不是一个人物吧 你只要喝这个酒就可以了

统称洋酒不是红酒 红酒是葡萄酒的一种

只在苏格兰酿制；由麦芽发酵经蒸馏而成；最少于木桶内酿藏三年；由麦芽或谷物所制，或两者混合调制而成，在苏格兰出生的人被称为苏格兰人（Scots），他们酿制的威士忌亦称为苏格兰威士忌（Scotch），两者绝不会混淆。全世界再没有其他国家能象苏格兰一般，与威士忌酒的关系那么密切，亦没有象苏格兰那么多威士忌酿酒厂。

芝华士，百龄坛，皇家礼炮

不要把陈酿年数看的太重，目前市场很混乱，大品牌和小厂家都没太有正事，有可能是水货

威士忌是没有泡沫的。威士忌是以蒸馏的方式提炼出的蒸馏酒，所以没有气泡和泡沫，经过蒸馏后的酒液是无色透明的。威士忌是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为生命之水。按照产地可以分为，苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。威士忌的起源截至2014年，威士忌酒的起源已不可考，但是能确定的是，威士忌酒在苏格兰地区的生产已经超过500年的历史，因此一般也就视苏格兰地区是所有威士忌的发源地。根据苏格兰威士忌协会的说法，苏格兰威士忌是从一种名为生命之水的饮料发展而来的。苏格兰的威士忌在15世纪时，更多的是作为驱寒的药水。公元11世纪的时候，爱尔兰的修道士到达了苏格兰传达福音，由此带来了苏格兰威士忌的蒸馏技术。

已经装瓶的酒味道不会再改变了~!!唯一的例外是红酒,好的保存环境会使装瓶後的红酒继续发酵.像是威士忌跟其他蒸馏酒,即使放再久也不会改变他的基本味道,唯一可能消失的味道就是酒精的呛味有保存期限的酒多半是甜酒或其他酿造酒,因为要保证饮用的时候的风味,都会加注使用期限

我觉得还是因为大陆比较喜欢喝白酒，对于威士忌这些酒是喝不惯的。

经查询，获得以下有用信息：苏格兰威士忌是威士忌中的典型代表，特别是苏格兰纯麦威士忌，色泽棕黄带红，清澈透亮，风格独特，带有独有的泥煤香气，口感醇厚劲道而又不失圆润绵柔。所以对于喜欢这种风格的威士忌的人来说，苏格兰威士忌是最佳的选择，也是最好喝的，不过这还要看个人喜欢，每个人所喜欢的风格和口感都不同。可以用作参考！

可以，调配型苏格兰威士为了能大量生产，通常都会掺水把酒精降低到法律最低标准 (40度)，这种酒精浓度对大部分刚喝威士忌的人刚好，可以直接喝。而且这种威士忌不同谷类成分大概有2/3，发芽的纯麦大多只有1/3，所以不会太重口味。如果不适应的人我会有两个建议。你可以放入一点室温的水（虽然我不觉得40度需要加水）。你也可以把威士忌含在口里直到味道变化完全结束后再吞下去。

不需要，直接对嘴吹

在整个苏格兰有四个主要威士忌酒产区，即：北部高地(Highland)、南部的低地(Lowland)、西南部的康贝镇(Campbeltown)和西部岛屿伊莱(Islay)。北部高地产区约有近百家纯麦芽威士忌酒厂，占苏格兰酒厂总数的70%以上，是苏格兰最著名的威士忌酒生产区。该地区生产的纯麦芽威士忌酒酒体轻盈，酒味醇香。南部低地约有10家左右的纯麦芽威士忌酒厂。该地区是苏格兰第二个著名的威士忌酒的生产区。它除了生产麦芽威士忌酒外，还生产混合威士忌酒。西南部的康贝镇位于苏格兰南部，是苏格兰传统威士忌酒的生产区。西部岛屿伊莱风景秀丽，位于大西洋中。伊莱岛在酿制威士忌酒方面有着悠久的历史，生产的威士忌酒有独特的味道和香气，其混合威士忌酒比较著名。

你看到一杯纯净得不带任何瑕疵的威士忌，透着金黄的、琥珀般美丽的色泽。那可能就是芝华士威士忌了。芝华士用上好的苏格兰泉水酿造，以保证它的绝对纯净甘美；而千挑万选而来的优质麦芽谷物，又赐予这生命之水阳光般灿烂的色彩。这液体是剔透的，在浪漫随意中你似乎还能发现隐约的经典雍容。 芝华士苏格兰威士忌以它经典的色泽，为世界上所有爱酒人士所熟悉。都说黄昏是苏格兰最美丽的时刻，而见到了芝华士那明快的金黄，你就如同看到了那高地上灿烂的阳光。正如200年前芝华士兄弟在阿伯丁创立酒厂时的绚丽，历经两个世纪恒久不变。 当你感觉到一杯威士忌，竟然包含着各不相同，却又融合巧妙的气味。那可能就是芝华士苏格兰威士忌了。芝华士威士忌需要将多达数十种经过酝酿浓缩的麦芽威士忌精华及谷物威士忌精华分别按照一定比例调和装桶，最后再按照严格比例调和。所以，它继承了各种不同的威士忌独特的气息，这使芝华士威士忌在嗅觉上有果香、花香和轻微的烟薰味。 美妙的气息，是说到芝华士威士忌时不可不提的一点。所谓酒未点唇人先醉，芝华士可以说是名副其实。当芝华士苏格兰威士忌走入你的世界，你才能真正领略到这个世界的绚丽多姿，竟然能在一杯威士忌上淋漓尽致地发挥出来。芝华士故乡有着“天使之享”的美丽故事，那就是酿酒厂里威士忌发酵后的醇美的气息在空中经久不散而得的美名。 若你品啜着一杯威士忌，它的味道并不是单一贫乏的，而且具有醇和清甜的口感。那可能就是芝华士威士忌了。由于至少十二年的酝酿，苏格兰独特的气候环境加上严格把关的威士忌质量。使芝华士苏格兰威士忌在味觉上感觉丰富。呷一口芝华士，它给你的将是醇厚、清甜，坚果味及和润等逐步体味。 酒最重要的莫过于入口一刹那的，这决定了酒的灵魂。芝华士以其百年的精湛工艺，加上独创的三重调和，为芝华士威士忌独特醇美的口感提供百年历史的精粹。这也是芝华士苏格兰威士忌能享誉世界的原因。从上个世纪起，这上好的口味就受到了英国皇室的肯定，百年来，一直是著名的“皇家供应商”。 当然，若你在品尝一种威士忌，它包含了上面所包容的三条特征的话。不要怀疑，你正在享用芝华士。

苏格兰兑和威士忌的主要名牌产品有： 　　（1）Ballantine"s百龄坛。百龄坛公司创立于1827年，其产品是以产自于苏格兰高地的八家酿酒厂生产的纯麦芽威士忌为主，再配以四十二种其他苏格兰麦芽威士忌，然后与自己公司生产酿制的谷物威士忌进行混合勾兑调制而成。具有口感圆润，浓郁醇香的特点。是世界上最受欢迎的苏格兰兑和威士忌之一。产品有：特醇、金玺、12年、17年、30年等多个品种。 　　（2）Bell"s金铃。金铃威士忌是英国最受欢迎的威士忌品牌之一，由创立于1825年的贝尔公司生产。其产品都是使用极具平衡感的纯麦芽威士忌为原酒勾兑而成，产品有：Extra Special（标准品）、Bell"s Deluxe(12年)、Bell"s Decanter(20年)、Bell"s Royal Reserve（21年）等多个级别。 　　（3）Chivas Regal芝华士。芝华士由创立于1801年的Chivas Brothers Ltd.( 芝华士兄弟公司)生产，Chivas Regal的意思是“Chivas家族的王者”，在1843年，Chivas Regal曾作为维多利亚女王的御用酒。产品有：芝华士12年（Chivas Regal 12）、皇家礼炮（Royal Salute）两种规格。 　　（4）Cutty Sark顺风。又称帆船、魔女紧身衣；诞生于1923年的，具有现代口感的清淡型苏格兰混合威士忌，该酒酒性比较柔和，是国际上比较畅销的苏格兰威士忌之一。该酒采用苏格兰低地纯麦芽威士忌作为原酒与苏格兰高地纯麦芽威士忌勾兑调和而成。产品分为Cutty Sark（标准品）、Berry Sark(10年)、Cutty（12年）、St.James(圣?詹姆斯)等。 　　（5）Dimple添宝15年。添宝15年（Dimple）是一九八九年向世界推出的苏格兰混合威士忌，具有金丝的独特瓶型和散发着酿藏十五年的醇香，更显得独具一格，深受上层人士的喜爱。 　　（6）Grant"s格兰特。是苏格兰纯麦芽威士忌Glenfiddich格兰菲迪（又称鹿谷）的姊妹酒，均由由英国威廉?格兰特父子有限公司出品，Grant"s格兰特牌威士忌酒给人的感觉是爽快和具有男性化的辣味，因此在世界具有较高的知名度。其标准品为Standfast（意为其创始人威廉姆?格兰特常说的一句话“你奋起吧”），另外还有Grant"s Centenary格兰特世纪酒以及Grant"s Royal皇家格兰特（12年陈酿）和Grant"s 21（格兰特21年极品威士忌）等多个品种。 　　（7）Haig海格。是苏格兰酿制威士忌酒的老店，具有比较高的知名度，其产品有标准品Haig和Pinch(12年陈豪华酒)等。 　　（8）J&B珍宝。始创于1749年的苏格兰混合威士忌酒，由贾斯泰瑞尼和布鲁克斯有限公司出品，该酒取名于该公司英文名称的字母缩写，属于清淡型混合威士忌酒。该酒采用四十二种不同的麦芽威士忌与谷物威士忌混合勾兑而成，且80％以上的麦芽威士忌产自于苏格兰著名Speyside地区。是目前世界上销量比较大的苏格兰威士忌酒之一。 　　（9）Johnnie Walker尊尼获加。尊尼获加（Johnnie Walker）是苏格兰威士忌的代表酒，该酒以产自于苏格兰高地的四十余种麦芽威士忌为原酒，，在混合谷物威士忌勾兑调配而成。Johnnie Walker Red Label（红方或红标）是其标准品，在世界范围内销量都很大；Johnnie Walker Black Label（黑方或黑标）是采用12年陈酿麦芽威士忌调配而成的高级品，具有圆润可口的风味。另外还有Johnnie Walker Blue Label(蓝方或蓝标)是尊尼沃克威士忌酒系列中的顶级醇醪；Johnnie Walker Gold Label(金方或金标)陈酿18年的尊尼沃克威士忌系列酒、Johnnie Walker Swing Superior(尊豪) 尊尼沃克威士忌系列酒中的极品，选用超过四十五种以上的高级麦芽威士忌混合调制而成，口感圆润，喉韵清醇。酒瓶采用不倒翁设计式样，非常独特。Johnnie Walker Premier(尊爵)属极品级苏格兰威士忌酒,该酒酒质馥郁醇厚,特别适合亚洲人的饮食口味。 　　（10）Passport帕斯波特。又称护照威士忌；由威廉?隆格摩尔公司于1968年推出的具有现代气息的清淡型威士忌酒，该酒具有明亮轻盈，口感圆润的特点。非常受到年轻人的欢迎。 　　（11）The Famous Grouse威雀。由创立于1800年的马修?克拉克公司出品。Famous Grouse属于其标准产品，还有Famous Grouse15（15年陈酿）和Famous Grouse21（21年陈酿）等。 　　此外，比较著名的苏格兰混合威士忌酒还有Claymore (克雷蒙)、Criterion（克利迪欧）、Dewar 笛沃、Dunhill(登喜路)、Hedges & Butler(赫杰斯与波特勒)、 Highland Park (高原骑士)、King of Scots(苏格兰王)、Old Parr（老帕尔）、Old St.Andrews(老圣?安德鲁斯)、Something Special (珍品)、Spey Royal(王者或斯佩?罗伊尔)、Taplows（泰普罗斯）、Teacher"s（提切斯或教师）、White horse （白马）、William Lawson"s（威廉?罗森）等。 　　（12）Glenfiddich格兰菲迪（又称鹿谷）。由威廉?格兰特父子有限公司出品，该酒厂于一八八七年开始在苏格兰高地地区创立蒸馏酒制造厂，生产威士忌酒，是苏格兰纯麦芽威士忌的典型代表。Glenfiddich 格兰菲迪的特点是味道香浓而油腻，烟熏味浓重突出。品种有8年、10年、12年、18年、21年等。 　　（13）Glenlivet 兰利斐（又称格兰利菲特）。是由乔治和J.G.史密斯有限公司生产的12年陈酿纯麦芽威士忌，该酒于一八二四年在苏格兰成立，是第一个政府登记的蒸馏酒生产厂，因此该酒也被称之为“威士忌之父”。 　　（14）Macallan 麦卡伦。苏格兰纯麦芽威士忌的主要品牌之一。Macallan的特点是由于在储存、酿造期间，完全只采用雪利酒橡木桶盛装，因此具有白兰地般的水果芬芳，被酿酒界人士评价为“苏格兰纯麦威士忌中的劳斯莱斯”。在陈酿分类上有10年、12年、18年以及25年等多个品种，以酒精含量分类有40度、43度、57度等多个品种。 　　另外还有Argyli（阿尔吉利）、Auchentoshan (欧汉特尚)、Berry"s (贝瑞斯)、Burberry"s(巴贝利)、Findlater"s（芬德拉特）、Strathspy(斯特莱斯佩)等多种酒品。

分三种形势单一年份，单一年份威士忌，指的是威士忌蒸馏时的特定公历年。瓶身上会明确标示出这瓶威士忌蒸馏和装瓶的年份。因为每个年份的产量总数是固定的，所以喝完一瓶就少一瓶。有年份，有年份标识的威士忌，标识的年限只能往低靠。是指威士忌在橡木桶中熟成直到装瓶的年数，可以理解成“年龄”。比如一款威士忌，由陈酿10年和陈酿18年的原酒调和而成，那这款威士忌的年份标识就只能写10年。无年份，无年份威士忌的标识是NAS，一般是新酒和老酒调和而成，酒厂选择生产NAS的理由多种多样，有的是为了掩饰底气薄的年份，有的则是为了追求极致的口感。从制作难度来讲，NAS门槛相对低。

枸杞子它有好几个别名，有的天精、地仙、或者却老(却署〉仙人杖、西王母杖等等。这些名字从不同侧面反映了枸杞子的一些功效。 天精是说的像天上的精华，有一个方叫十精散，其中枸杞子算是“天精”；地仙，像大“神仙”也是指它的功效；却老和却署，就是可以指帮助人延年盖寿，包括可以在夏季的时候可以防署；仙人杖和西王母杖，跟它的传说有关系,，后面会提到。 枸杞子主要来源于茄科植物枸杞，或者是守夏枸杞的干燥成熟果实。这种植物是多年生的，它的花期大概是5到10月份，果期是6到10月份，也就是说它在开花的同时就有在结果。这是一个比较奇怪的现象。 它的主要产地分布于宁夏、甘肃、新疆、内蒙、青海等等，它原产地是在宁夏，后来引种到不同的地方栽培。 2、药性特点 这个枸杞子，从外观看它是颜色红，但是它里面的种子是金黄色的，味甘性温而质润。陈修园说，枸杞子禀少阴水精之气，兼少阴君火之化，所以他以为这是一个补心肾之良药，但是性缓不可以治大病和急病。这是他的观点，大家可以参考。 我们从送个枸杞的性能上看，枸杞子是味甘性温而质润，药性升浮；主要归肾经、肝経和心経，其实就是入心肝肾。那么从药类法象上看，它又归属于哪一类呢？ 我们认为，它比较适合归属于湿化成类，但也有学者认为归属于热浮长类更适合，理由是这个药有温热之性，你们认为呢？ 3、直接功效：温补心肝肾精血 它的主要功用，就是可以温补心肝肾三脏的精与血。那分开来说，就是可以补肾精,温肾阳，并补心和肝的血。那么补肾填精作用主要治肾精亏虚，这点跟菟丝子有相似的地方，它主要可以用于男性的精少难育，或者是女性的卵巢早衰、或者多嚢卵巢综合征导致的不孕症。中医有个代表方，就是赫赫有名的五子行宗丸。 3.1 补肾填髓壮骨 补肾精亏虚，能给人体带来什么作用呢？ 骨髓充足了以后，它就可以治疗因为“脑为髓之海”,髓海不足、脑转耳鸣、包括脑萎缩；脊髓不足，就会出现各种颈椎腰椎的虚证，比方说颈椎病和腰椎病，特别典型的腰椎间盘突出。脊髓空洞症，这其实都是严重的髓海不足。 那么骨髓不足，他有可能是骨折不长，或者容易发生骨折，有很多更年期的女性骨质疏松。比如从汽年上下来,或者台阶上不小心崴了一下，咔嚓就骨折了；或者在坐年的时候坐到后面，车在过坑的时候颠一下，腰椎或者颈椎就压缩性骨折；还有的更平重，大声咳嗽一下, 肋骨骨折了。这种在临床都非常常见。这种所谓的骨貭疏松，从中医看并不是缺钙，缺钙是西医的说法，中医叫“肾精不足，骨髓空虚”，所以要从补肾填精来入手。 人到中年，牙齿容易松动，甚至早落。特别是最后面的第二、第三磨牙，尤其是下牙更容易出问题。全牙齿的全息位置来讲，最后面的对应肾。 当肾精不足的吋候，这个地方牙齿最容易发生脱落，或者就出现虚火牙痛，这个时候我们考虑使用兔丝子。中医治疗骨髓空虚，有一个经典的处方：龟鹿二仙胶，它的主要配伍是鹿角胶，龟板胶，加上人参、枸杞子。 3.2神肝血 肝血虚有哪些表现呢？ 我们平时说的两鬓斑白，是少阳经血虚的表现。 血虚就会经常头晕、头痛、耳鸣、视物不清、迎风流泪。男人肝血不足，常会有阳器不举的现象。这种病，很多人以为是肾出了问题，实际上应该从肝血入手治疗，代表方剂有一贯煎，方中配有生地黄、当归。肝脏的很多问题，都可以用一贯煎来加减化裁。 还有一个赫赫有名的处方，枸菊地黄丸，它里面有枸杞、菊花加六味地黄丸。还有一个中成药七宝美髯丹，它里面同样有枸杞、菟丝子、何首乌，对肝血不足是有作用。 3.3治心血虚 心血虚的患者常常会出现心悸、怔忡、健忘、失眠，男人心血虚也有阳器不举，小孩心血虚会有尿床的现象。 中医讲五色入五脏，枸杞是红色的，红色入心。 但是，有些人对枸杞有误解，认为它是很平和的物品。有些心阴虚的人也在使用，结果一用就上火。心火一旺就影响到肺与大脑。所以要引起注意，枸杞是温热的性能，也是一个药食两宜的 养生 食品。 4、枸杞的间接作用 4.1安神定志 我们前面说了，枸杞子的直接作用就是温补心肝肾的精血。它也可以间接的治疗心肝肾，心藏的神、肝藏的魂、肾藏的志，所以可以安心神、宁肝魂、定肾志。 中医治疗心病有一个经典处方，就是坎离丹，坎代表肾，离代表心。另外还有一个方也是经常用，叫四神丸。有些中医基础的人一看是四神丸，就说这不是治疗五更泻的吗？ 没错，四神丸不但治五更泻，对须发早白，心肝脾肾都虚的视物不清，精不固都有用。 4.2明目养颜 枸杞的间接作用，可以补益精血而明目。人体五脏六腑的精华，都会上注于目，称为精。与菟丝子同肝，明目的作用会非常好。 在《本草纲目》中有记载，脸上长了黑斑，或黄斑，包括老年人斑，可以用枸杞泡酒。为什么用枸杞泡酒能起作用呢？心其华在面，久服面如桃花，眼睛可以明察秋毫。 4.3耐寒署 有人看到枸杞可以耐寒暑，有点不理解。在本经里就已经提到过，枸杞是偏温性的，所以耐寒。枸杞里面的水分很多，所以耐署。枸杞入心则抗寒，入肾水足则耐署。如果你怕吃了上火，就得将它进行搭配应用，此为后话。 4.4延年益寿 枸杞子具有明显的抗衰老作用，抗衰老作用就是年虽高寿，而能有子也，久服可以白发转黑，齿落更生，达到延年益寿的效果。 在民间，包括很多经典里面记载，枸杞子有很多延年益寿的故事。中《太平至惠方》里面记载了“神仙”服枸杞法。这个原著没找到。大家要是有原文的活，可以翻看一下。 大意是这样的：一个使者到了河西，路上碰到一个女子,大概是十五六岁，在打一个八九十岁的老人！这个使者就责怪她，你这是大逆不道,以下犯上。女子曰：我在打我的孙子，美汝何事呢？ 为什么要打他呢？因为我家有良药，他不肯服用，结果导致年老不能行走，所以要用家法惩罚他。 这个使者感到很惊讶，你才多少岁？居然敢说老年人是你的孙子。这女子回答道，我172岁了。这个石子就问他吃的是什么东西，居然可以显得这么年轻。 女子说，就一个食物，它有5个名字，春天叫天精，夏天叫枸杞，秋天叫地骨，冬天叫仙人仗，也有人叫它西王母杖。 上面这段故事虽然有夸张，但从侧面可以反映出枸杞抗衰老的作用。 5、常用配伍 枸杞要起到更好的作用，需要进行配伍。用在补肾填精时，枸杞配菟丝子。用在阴阳并补时，可以搭配熟地，何首乌，生地。枸杞是偏温性的，生地是甘寒润的药，这样就能阴阳兼备。 枸杞搭配金银花，可以金水相生，也可以配搭五味子，覆盆子，如五子衍宗丸。枸杞配当归可以精血同源。枸杞配人参可以补元气，补精气。枸杞搭配龟板胶和鹿角胶，加上这些血肉有情之品，它的滋补作用就更快。这样可以通过后天补先天不足。 6、用法用量 在《神农本草经》和《本草纲目》里面都有强调，用枸杞要达到最好的效果，就得按四季来用药。比如春天的时候用枸杞苗；夏天的时候用枸杞花；秋天的时候用枸杞果实；冬天的时候用枸杞的根或者根皮。 古书里面还记载，枸杞有主消渴的作用，包括坚筋骨，轻身不老，耐暑寒。李时珍在提到枸杞的作用的时候，特别强调了用枸杞要根据根、叶、花、果、皮来选择性应用。 《保寿堂方》里的保健方，记载了一段故事：有一位高人，有一个保健方，用在了一位老者身上，这位老者用了以后，行走如飞，白发变黑，齿落更生。娶了个媳妇儿，居然还生了个小孩。 他传的方子其实就是春天采枸杞叶子叫天精草；夏天采花叫长生花；秋天取枸杞的果子叫长生果；冬天用枸杞的根叫地骨皮。把这4样拿来晒干，然后用酒浸泡一夜，在放在露天地里放上49个昼夜，让这个药吸尽日月精华之气，然后再打成粉末状，搓成蜜丸就可以了。 如果觉得这样做比较麻烦，那熬汤或者是泡酒或者是熬成膏滋都是可以的。比如说枸杞煎，采取春夏季的叶子，秋冬的果实与皮，用水慢慢浓缩而成膏滋。如果有阴虚发热，痈疽。可以防止一切痈疽的复发。还有一种做法，叫金髓煎，也就是枸杞泡酒，然后过滤，然后用小火慢慢浓缩，熬成滋膏。 在民间有些人拿来泡茶，比如说枸杞菊花茶，这个方法也很不错，有金水相生之意。枸杞偏温性，单独用它，有些人容易上火。那么加入菊花，就能抑制它的温性不要太过强烈。 当然也可以用枸杞做饭，熬粥也不错，民间流行的枸杞八宝饭，就是主用枸杞。 有一些人容易出汗，特别是晚上。那用枸杞的时候就要加地骨皮。地骨皮可以防止骨蒸潮热，也可以加生地或者麦门冬或者菊花。 也还有一种用法，每天将枸杞10粒含在舌下，当有口水的时候不要吐掉，要咽下去。这个方法是模仿道家的“赤龙搅海”。舌下有两个穴位叫津津玉液，我们在吞口水的时候，要用意念把它送入小腹丹田部位。 还有一个坐式八段锦，用来预防下焦的消渴病很不错。就是在打坐的时候，舌下含枸杞，用意念去导引。很多有消渴症的人用这个方法都得到了改善，最好是把膏滋结合起来一起用。 7、用法指导 关于它的用法用量，要根据具体的症状体征来决定： 如果他的舌质淡，舌体比较瘦小，薄，这说明是一个血虚或者是精亏的表现。如果舌头有裂纹，再用枸杞的时候还得配一些补阴药。 从舌像上面看，心肝血虚色质淡，指甲白；有的舌头比较特别，舌根的中部会有凹陷，这提示肾精亏虚很严重，要多用枸杞。 从脉象上来看，左关脉对应的是肝，左关脉寸脉比较弱，两个尺脉没有根，沉取无根，尤其是左手的尺脉。这个时候就可以用枸杞。 8、注意事项 很多医生或者是民间的老百姓都说枸杞不上火，但是他吃了以后又有上火的症状，比如牙龈肿痛，流鼻血或者是口舌生疮，于是他就怀疑买到了假货。 在古时候有一句老话：“离家千里，勿食枸杞。”这句话就告诉男人，离家太远就不要吃枸杞，因为它能够兴阳，吃了以后容易犯生活作风的错误。 所以阴虚火旺的人与阳强不倒的人，不要吃。另外如果是有心脑血管疾病，或者是上半身很热，下半身很冷，上热下寒，上实下虚的人，也要慎用枸杞。 在买枸杞的时候，一定要区别，有一些是染了红色颜料，有一些是被硫磺熏过。这些都是被奸商瞎搞，硫磺熏过的有一股刺鼻子的硫磺味。染了色的放在水里，一泡水的颜色就变红了，如果手心有汗，拿起来搓一搓，没有掉色的就是对的。尽量不要买，外观太漂亮的。 9、典型案例 有一位65岁的退休老人，自己家有5亩地，他听说枸杞好又能赚钱，于是他就全种了枸杞。 枸杞收成时，他每天看电视听广播，下棋的时候都要吃一把，才吃一个月左右，他就经常流鼻血，而且很难止住。最后到医院处理不出血了，回了家他又开始吃枸杞，结果刚吃一个星期又开始出血。就这样断断续续的，吃了一年多。后来他发现自己原来已经掉了的大牙又长出来了，应了古书说的齿落更生。 到医院去检查骨密度，骨龄显示30多岁，连医生都感到惊奇，向他请教补钙的方法，他哪里想到只是吃枸杞的原因。 10、思考 最后,我们提一个小问题。地骨皮就是枸杞的根皮，在性能和功用上与枸杞子有什幺区别呢?欢迎留言评论！

枸杞是常见的一种食材，也可以说是一种药材，平时很多人家里都会备有枸杞，因为枸杞不仅可以用来泡茶喝，而且还可以用来做菜，营养价值比较高，很多人其实泡脚的时候都会加入一些枸杞，那食用枸杞的误区有哪些？怎么吃枸杞更健康1、食用枸杞的三大误区(1)过量食用枸杞任何滋补的食物多吃了对于身体都是有坏处的，同样，枸杞也不例外。枸杞虽然对人体健康有益，但是要注意把握用量，过量食用枸杞会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀等。1、健康的成年人每天适宜服用量应该是20克左右，但是枸杞在被用于治疗疾病的时候就应该超过20克，并且在30克以下。2、一般情况下，如果只是想要达到明目的效果，10克左右的服用量是比较合理的，配合杞菊茶效果更佳；3、如果是想要达到补肾的目的，那么每天服用15克左右较为合适。(2)绿茶不可与枸杞搭配因为绿茶之中含有大量的鞣酸，这种物质具有收敛以及吸附的作用，会导致枸杞中所含有的微量元素被吸附，这样一来，营养就变得难以吸收了。为了身体健康，最好将两种分开来食用，可以在上午的时候喝绿茶，起到开胃和提神的效果；下午的时候服用枸杞，能有效改善体质，对于一些失眠的情况也有着很好的治疗效果。(3)枸杞不宜和牛奶搭配牛奶也不宜与枸杞搭配。因为牛奶中的蛋白质一旦与枸杞中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。2、不是所有的人都能吃客观来说，枸杞子泡水喝的害处不大，一年四季喝都不会产生太大坏处。其最大的副作用是过量食用会导致上火、流鼻血、甚至造成眼睛红肿不舒服。枸杞子泡水对食用人群没有限制，只是针对某些身体不适症状时需暂停食用。有以下三类人群需注意：①枸杞有温热身体的效果，故性情太急躁、患有高血压的人尽量少吃；②脾胃薄弱的人要少吃；③正在感冒发烧、脾虚、腹泻、身体有炎症的朋友最好不要吃。3、枸杞对身体的好处功效一：免疫调节枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。功效二：抗衰老，美容养颜皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成，而枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡萝卜素都是强力的抗氧化剂，再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用，组成了强大的抗氧化部队；另外，维生素A可维持上皮组织的生长与分化，防止皮肤干燥和毛囊角化，从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。功效三：抗肿瘤枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂，而且可通过神经--内分泌--免疫调节发挥抗癌作用。功效四：抗疲劳枸杞多糖能显著增加小鼠肌糖原、肝糖原储备量，提高运动前后血液乳酸脱氢酶总活力；降低小鼠剧烈运动后血尿素氮增加量，加快运动后血尿素氮的清除速率。这表明枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用。功效五：调节血脂枸杞子能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量，具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。功效六：降血糖枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶(SOD)的活性，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低内二醛生成量，这表明枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。功效七：降血压枸杞多糖可降低大鼠血压（收缩压和舒张压均见效果），降低血浆及血管中丙二醛、内皮素含量，增加降钙素基因相关肽的释放，防止高血压形成。功效八：保护生殖系统枸杞多糖可使睾丸受损伤的大鼠的血清性激素水平升高；增加睾丸、附睾的脏器系数，提高大鼠睾丸组织SOD活性，降低丙二醛含量，使受损的睾丸组织恢复到接近正常水平。功效九：养肝明目枸杞中所含的甜菜碱有抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。同时可防止四氯化碳引起的肝功能紊乱，故而构杞具有明确的保护肝脏、抗脂肪肝的功效。此外，人体的视网膜光感受器是由视黄醇和视蛋白所构成，枸杞中所含丰富的B一胡萝卜素可在人体内转化成维生素A，而维生素A可生成视黄醇，从而提高视力，防止黄斑症。功效十：提高呼吸道抗病能力枸杞富含胡萝卜素，在人体内能转化成维生素A，具有维持上皮组织正常生长与分化的功能，量充足时可预防鼻、咽、喉和其他呼吸道感染，提高呼吸道抗病能力。4、枸杞的食用搭配(1)枸杞配菊花做法：将洗净的枸杞和适量菊花放在杯子中，加水冲泡，等待十分钟，就可以喝到清香四溢的枸杞菊花茶了。功效：枸杞菊花茶可缓解眼疲劳、增强视力，护眼方面功效突出。经常用眼的上班族和学生可以经常喝一些。(2)三红补气养血汤做法：用上好的红豆、大枣和枸杞子，放入锅中，加清水做成汤。功效：“三红”都是补血养气的极品，都属热性，搭配在一起效果翻倍，有滋补肝肾、补中益气、红润面色的功效，尤其适合女性。感觉头发干燥、无光泽、易脱落的人也可以经常喝一喝这个汤。(3)枸杞配西洋参功效：每天饮用枸杞子和西洋参泡的水，可以提高皮肤吸收氧气的能力，并且起到美白的作用。枸杞子含有枸杞多糖、多种氨基酸、微量元素、维生素、牛磺酸、生物碱、挥发油等成分，具有滋补肝肾、益精明目的功效。而西洋参与其他参不同，既有补气作用，又有滋阴作用，服后不会上火。如果本人火气大，可在水中再加上菊花，可以疏风清热、凉血明目。这个茶的作用是补益性的，特别适合夏季服用。做法：西洋参10片左右，枸杞10-20粒，沸水500克浸泡代茶饮。一周5次，一个月为一个疗程。(4)养生四物茶功效：四味药都是补药，配在一起能够起到气血双补的作用，其中西洋参的功用与党参、人参基本相似，但是西洋参的性偏凉，与偏温的枸杞子相配，就是寒温并用，共奏补气、补血之效。另外，黄芪为“补药之长”，可以补养五脏六腑之气；黄精有“补诸虚，填精髓”的功效，主要用来补血。四药相合，就能够达到调理气血、通经活络的效果。做法：黄芪10至15克，西洋参3至5克，枸杞子6至10克，黄精10克。把药放到茶杯里，冲入开水，然后盖上盖子，闷5～10分钟就可以了。一天一杯，水没了就续一点，最后把杯底的药材吃掉。5、枸杞子清洗掉色正常吗枸杞子清洗掉色是不正常的，枸杞子是红色的，这个大家都知道，其主要原因是因为枸杞子中含有类胡萝卜素，这种成分是呈暗红色的，但是这种成分是不融入水的，也就是说枸杞子泡多久也不会出现红色的现象，更别说清洗就掉红色。

枸杞子一天可用10-15克，沸水浸泡后喝，可用开水冲泡3-5次，注意外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服枸杞子。

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