苏格兰威士忌 存放多少年最佳？

苏格兰威士忌是指英国北部苏格兰地方酿造的威士忌。苏格兰威士忌的酿造始于中世纪，酿法由爱尔兰人传入。直到19世纪以后，才出现像现在一样经过橡木桶成熟、带有泥煤烟薰香气的褐色威士忌。 依酿法不同，苏格兰威士忌分为麦芽威士忌、谷物威士忌、调和威士忌三种。麦芽威士忌只用薰有泥煤香的大麦芽为原料。发酵后，用单式蒸馏机蒸馏两次，然后置于橡木桶中使其成熟。这种威士忌口感醇厚，散发出泥煤薰香和木桶的香气，因蒸馏所用原料、酿制方法不同而有所差异。因而产生了各具特色的威士忌，其中纯麦芽威士忌是指威士忌原酒中不掺合任何其它蒸馏厂的酒。目前，这种纯麦芽威士忌酒的生产厂有102家，这些厂生产的纯麦芽威士忌，根据地区不同，大致分为四类：（一）斯佩阿畔（speyside）:淡雅，香气沉静；（二）高地地区（Highland）;泥煤烟薰香气重，爽口；（三）低地地区（Lowland）：泥煤烟薰香气淡；（四）艾雷岛(Islay)：香气浓烈。 谷物威士忌是八成玉米和两成未薰有泥煤香的大麦麦芽为原料调合后，再用连续式蒸馏机蒸馏而成。近来，也有在原料中加入小麦的。这种威士忌不带泥煤熏香，口味清淡柔和。生产厂家约80家，但口味无大差别。 调和威士忌是由麦芽威士忌和苏谷物威士忌调合而成，目前苏格兰威士忌中一大半均为此类。酿造这种威士忌，通常先掺入各种不同的麦芽威士忌，少则几种，多则40余种，并以此决定了该酒的主要味道。然后再掺入一或两种谷物威士忌。调合威士志的特级品是以最优良的麦芽威士忌，经最佳调配而成。

苏格兰威士忌的饮用方法有多种，最常见的是净饮（不加水），或加冰、加水、苏打水等。苏格兰威士忌亦可在餐前饮用，以促进食欲。或与三两知己低斟浅嚼，其乐无穷。苏格兰生产威士忌酒已有500年的历史，其产品有独特的风格，色泽棕黄带红，清澈透明，气味焦香，带有一定的烟熏味，具有浓厚的苏格兰乡土气息。苏格兰威士忌具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点，是世界上最好的威士忌酒之一。扩展资料；全世界威士忌有五大产区，起源在爱尔兰还是苏格兰，两“国”都相持不下。当然都是因为当时各国有特殊历史原因，爱尔兰和苏格兰都由古盖尔人发展而来，可算是亲兄弟。Whisky一词来自古盖尔语里的UisgeBeatha“生命之水”；美国也因大航海时代和之后的英国移民带来了喝威士忌的习惯，又因为美国1920年的“禁酒令”（就是TheGreatGatsby的背景年代）使得加拿大威士忌，和刚刚起步以苏格兰威士忌为目标的日本威士忌通过盖茨比这样有能力的人和黑手党进入了美国市场，反而奠定了现代5大威士忌产酒国的基础。世界五大产区基本以苏格兰威士忌为表率，但都有与所在产区的风土人文紧密结合。爱尔兰的清新爽口、苏格兰的浓厚醇烈、美国的粗放豪迈、加拿大的清爽淡雅、日本的温纯细腻。参考资料来源：百度百科-苏格兰威士忌

苏格兰生产威士忌酒已有500年的历史，其产品有独特的风格，色泽棕黄带红，清澈透明，气味焦香，带有一定的烟熏味，具有浓厚的苏格兰乡土气息。苏格兰威士忌具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点，是世界上最好的威士忌酒之一。 基本介绍 中文名 ：苏格兰威士忌 历史 ：500年 色泽 ：棕黄带红 口感 ：干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔 酿制,种类,口味,特点,方法,产区,评述,赏鉴,经典赏鉴,闻名, 酿制 在苏格兰酿制 原料80%为大麦，20%情况为麦类、玉米等 1、大麦进软水浸泡至于空地日晒并进行人工翻动或机器翻动，使麦类成长速度保持一致。2·用苏格兰特有的泥碳烘烤麦芽，将麦芽烘烤之后重新置于软水中进行捣浆，变成麦芽汁，添加酵母进行发酵，并加以2次蒸馏，蒸馏后的威士忌酒质粗糙，不适合饮用，需经过陈年。3·陈年过程分为两个程式：1蒸馏稀释。2用泥炭烘烤橡木桶内壁，将无色透明的威士忌入桶陈年，一般陈年6年（最少），陈年后装瓶出售（纯麦型） 将各种不同年份不同来源的纯麦威士忌或谷物型威士忌，加中性食用酒精经酿酒师按一定比例混合勾兑，再经短期陈年，装瓶后即为混合型威士忌 苏格兰威士忌 没有人知道苏格兰人何时学会了制造威士忌的技术，使其风行全球，但传说这种制酒方式最少已有一千五百年的悠久历史。「苏格兰威士忌」一词只能专门用来形容于苏格兰蒸馏，并最少已窖藏六年的威士忌酒。 2、可根据品酒者自己的兴趣爱好加入少许皇家吉尔，呈深琥珀色，口感良好。 种类 苏格兰威士忌品种繁多，按原料和酿造方法不同，可分为三大类：纯麦芽威士忌、谷物威士忌和兑合威士忌。 1.纯麦芽威士忌（Pure malt Whisky） 只用大麦作原料酿制而成的蒸馏酒叫纯麦芽威士忌。纯麦芽威士忌是以在露天泥煤上烘烤的大麦芽为原料，用罐式蒸馏器蒸馏，一般经过两次蒸馏，蒸馏后所获酒液的酒精度达 63.4度，入特制的炭烧过的橡木桶中陈酿，装瓶前用水稀释．此酒具有泥煤所产生的丰富香味。按规定，陈酿时间至少三年，一般陈酿五年以上的酒就可以饮用，陈酿七年至八年的酒为成品酒，陈酿十年至二十年的酒为最优质酒。而陈酿二十年以上的酒，其自身的质量会有所下降。纯麦芽威士忌深受苏格兰人喜爱，但由于味道过于浓烈，所以只有10%直接销售，其余约90%的作为勾兑混合威士忌酒时的原酒使用。所以很少外销。著名品牌有：格兰多纳、本诺曼克 2.谷物威士忌（Grain Whisky） 谷物威士忌采用多种谷物作为酿酒的原料，如燕麦、黑麦、大麦、小麦、玉米等。谷物威士忌只需一次蒸馏，主要以不发芽的大麦为原料，以麦芽为糖化剂生产的，它与其它威士忌酒的区别是大部分大麦不发芽发酵。因为大部分大麦不发芽所以也就不必使用大量的泥煤来烘烤，故成酒后谷物威士忌的泥炭香味也就相应少一些，口味上也就显得柔和细致了许多。谷物威士忌酒主要用于勾兑其他威士忌酒和金酒，市场上很少零售。 3.兑和威士忌（Blended Whisky） 兑和威士忌又称混合威士忌，是指用纯麦芽威士忌和谷物威士忌掺兑勾和而成的。兑和是一门技术性很强的工作，威士忌的勾兑掺和是由兑和师掌握的。兑和时，不仅要考虑到纯麦芽威士忌和谷物威士忌酒液的比例，还要考虑到各种勾兑酒液陈酿年龄、产地、口味等其他特性。 兑和工作的第一步是勾兑。勾兑时，技师只用鼻子嗅，从不用口尝。遇到困惑时，把酒液抹一点在手背上，再仔细嗅别鉴定。第二步是掺和，勾兑好的剂量配方是保密的。按照剂量把不同的品种注入在混合器（或者通过高压喷雾）调匀，然后加入染色剂（多用饴糖），最后入桶陈酿贮存。兑和后的威士忌烟熏味被冲淡，嗅觉上更加诱人，融合了强烈的麦芽及细致的谷物香味，因此畅销世界各地。根据纯麦芽威士忌和谷物威士忌比例的多少，兑和后的威士忌依据其酒液中纯麦芽威士忌酒的含量比例分为普通和高级两种类型。一般来说，纯麦芽威士忌酒用量在50-80%者，为高级兑和威士忌酒；如果谷类威士忌所占比重大，即为普通威士忌酒。 整个世界范围内销售的威士忌酒绝大多数都是混合威士忌酒。苏格兰混合威士忌的常见包装容量在700ml—750ml之间，酒精含量在43℃左右。 口味 刚蒸馏而成的新酒是无色无味的，而且不宜入口，必须经数年窖藏，去其火性，方会纯厚芳香。一些酒厂把曾载些厘酒的木桶盛载威士忌，遂使威士忌变得金黄，但另一些酒厂则使用橡木桶，因而酒色淡黄。威士忌需要经过酒精浓度及色泽的试验才可入瓶。 特点 只在苏格兰酿制；由麦芽发酵经蒸馏而成；最少于木桶内酿藏三年；由麦芽或谷物所制，或两者混合调制而成，在苏格兰出生的人被称为苏格兰人（Scots），他们酿制的威士忌亦称为苏格兰威士忌（Scotch），两者绝不会混淆。全世界再没有其他国家能象苏格兰一般，与威士忌酒的关系那么密切，亦没有象苏格兰那么多威士忌酿酒厂。 苏格兰威士忌 方法 苏格兰威士忌的饮用方法有多种，最常见的是净饮（不加水），或加冰、加水、苏打水等。苏格兰威士忌亦可在餐前饮用，以促进食欲。或与三两知己低斟浅嚼，其乐无穷。 产区 正如法国的葡萄酒是以其地区来分类，苏格兰的麦芽威士忌也是如此，在苏格兰，主要分成四大产区： 1.斯贝塞德 （Speyside) 是酒厂分布最密集的区域，丰沛新鲜的水源、容易种植的大麦、遍布各处的泥煤，为此处创造了得天独厚的条件。SPEY诗贝酿酒厂位于斯贝河的最源头，此区的威士忌以优雅著称，甜味最重，香味浓厚而复杂，通常会有水果、花朵、绿叶、蜂蜜类的香味，有时还会有浓厚的泥煤味。 2.高地区 (Highlands) 面积最大，各家风格因其地貌和水源而有所不同。西部高地的酒厂不多，酒体厚实，不甜，略带泥煤与咸味；最北部高地的酒带有辛辣口感；东部高地和中部高地的威士忌果香特别浓厚。 3.低地区 (Lowlands) 位于苏格兰南方地带，酒厂较少，现今更是越来越少。这里的威士忌较不受海风影响，制造过程中也较少使用泥煤。因为当地有高品质大麦和清澈的水源，所以生产的威士忌格外芳香柔和，有的还带有青草和麦芽味。 4.伊斯莱岛屿区 (Islay) 位于苏格兰西南方，此区的威士忌酒体最厚重，气味最浓，泥煤味道也最强，很容易辨识。艾拉岛的威士忌有两大特色，一是采用当地产的泥煤熏干麦芽，因此泥煤味特重；另一种是由大海赋予的海藻和咸味。 评述 一八二零年，尊尼获加在苏格兰的基尔马诺克开了一间杂货店，并开始兼售他尝试调配的苏格兰威士忌，随着铁路交通日渐发达，他精心调配的威士忌因而远近闻名，在海外市场异常畅销。 一九零八年，尊尼和他的孙儿委托了当时一位画家为这位公司创办人绘画素像。戴着绅士帽子、眼镜、手中持杖、脸带微笑的尊尼获加肖像，便成为了全球知名度最高的商标之一。与此同时，红方和黑方亦告推出，其方瓶斜型招纸，在今天享誉全球。 苏格兰威士忌 只在苏格兰酿制；由麦芽发酵经蒸馏而成；最少于木桶内酿藏三年；由麦芽或谷物所制，或两者混合调制而成。在苏格兰出生的人被称为苏格兰人（Scots），他们酿制的威士忌亦称为苏格兰威士忌（Scotch），两者绝不会混淆。全世界再没有其他国家能象苏格兰一般，与威士忌酒的关系那麽密切，亦没有象苏格兰那麽多威士忌酿酒厂。 赏鉴 持直立矮杯杯脚于光线处观察颜色，忌添冰加水，或以手托杯壁，以免改变酒的温度，影响品鉴。 《调鼎集》中曾有总结道：“烧酒，碧清堆细花者顶高，花粗而疏者次之，无花而浑者下之。”意思指分布在酒杯壁周边的酒液会产生一种张力，使酒液不会很快地落下，愈是历经岁月锤炼、醇厚幽醴的酒，其张力就越好。缓缓转动杯身，令琥珀色液体延透明玻璃杯自如流动。倾斜再复原，留下的一道道酒痕，酒痕流动时间长则意味酒更浓更稠，短则表示酒精含量相对低一些。 香气是威士忌的灵魂所在。香水有闻香师，视威士忌为国宝的英国人亦然。而对于兑和威士忌而言，在勾兑的时候，便只能靠技艺非凡的兑酒师单凭嗅觉来完成，可见其影响之重要。闻香时，使用专用的郁金香型高脚杯，便于香气的储藏。加1/3水，将杯子自鼻端略过轻嗅，再伸鼻入杯，短嗅一两下，此时的第一感觉，便是酒中的菁华所在。 苏格兰威士忌 慢慢啜饮一口，用舌尖将其在嘴里回荡一圈。当威士忌的香味溢满整个口腔时，稍不急咽下，细细在不同部位体会不同香气。 这种变化无穷且非常显著的余香，被称为“终感”，而当品尝纯麦威士忌并感觉到麦芽的香气时，加水则更有益于香气的释放。 经典赏鉴 1.芝华士威士忌 芝华士十二年威士忌的特佳酒质，已成为举世公认衡量优质苏格兰威士忌的标准。其高贵银箔纸盒装潢，更是人所共知。十二年陈酿的芝华士十二年威士忌，品质永远保持水准，成为有史以来声誉最高的苏格兰优质威士忌。 2.尊尼获加蓝方威士忌 “蓝牌”(Blue Label)是尊尼获加系列的顶级醇酿，精挑细选自苏格兰多处地方最陈年的威士忌调配而成，当中包含了年份高达六十年之威士忌。酒质独特，醇厚芳香，为威士忌鉴赏家之选。 3.特醇百龄坛 采用多种优质纯麦威士忌调配而成，酒质晶莹香浓，匹配任何软性饮料，最能发挥威士忌的魅力。 4.麦卡伦40年苏格兰威士忌 这款稀有的陈年瓶装酒是麦卡伦艺术和专业技艺的完美结合，也是麦卡伦顶尖代表作， *** 发售仅450瓶。此款威士忌混合了柑橘，黑朱古力和桂皮的味道，尤其干果的口感使其回味更加悠长。 闻名 苏格兰威士忌酒之所以世界著名的原因是： 第一，苏格兰著名的威士忌酒产地的气候与地理条件适宜农作物大麦的生长； 第二，在这些地方蕴藏着一种称为泥煤的煤炭，这种煤炭在燃烧时会发出阵阵特有的烟熏气味，泥煤是当地特有的苔藓类植物经过长期腐化和炭化形成的，在苏格兰制作威士忌酒的传统工艺中要求必须使用这种泥煤来烘烤麦芽。因此，苏格兰威士忌酒的特点之一就是具有独特的泥煤熏烤芳香味。 第三，苏格兰蕴藏着丰富的优质矿泉水，为酒液的稀释勾兑奠定了基础。最后一点是，苏格兰人有着传统的酿造工艺及严谨的质量管理方法。 在整个苏格兰有四个主要威士忌酒产区，即：北部高地(Highland)、南部的低地(Lowland)、西南部的康贝镇(Campbeltown)和西部岛屿伊莱(Islay)。北部高地产区约有近百家纯麦芽威士忌酒厂，占苏格兰酒厂总数的70%以上，是苏格兰最著名的威士忌酒生产区。该地区生产的纯麦芽威士忌酒酒体轻盈，酒味醇香。 南部低地约有10家左右的纯麦芽威士忌酒厂。该地区是苏格兰第二个著名的威士忌酒的生产区。它除了生产麦芽威士忌酒外，还生产混合威士忌酒。 西南部的康贝镇位于苏格兰南部，是苏格兰传统威士忌酒的生产区。 西部岛屿伊莱风景秀丽，位于大西洋中。伊莱岛在酿制威士忌酒方面有着悠久的历史，生产的威士忌酒有独特的味道和香气，其混合威士忌酒比较著名。

1、威士忌以粮食谷物为主要原料，用大麦芽作为糖化发酵剂，采用液态发酵法经蒸馏获得原酒后，再盛于橡木桶内贮藏数年而成（普通品贮藏期约3年，上等品贮藏期在7年以上）。爱尔兰威士忌有焦碳味,而苏格兰威士忌则没有。 2、威士忌，提起威士忌，人们便想起苏格兰，因为那里酿制的威士忌最出名。其实，威士忌源于爱尔兰。“威士忌”一词出自爱尔兰方言，意为“生命之水”。它最初由爱尔兰的一些僧侣设想、酿造而成，后到苏格兰传教时，带去了酿制秘方，从此沿用至今。其品种按风味特点来区分有苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌和美国波旁威士忌等；按原材料选用来分有大麦威士忌、黑麦威士忌等。威士忌除单独饮用外，还可将其与柠檬水、汽水混合饮用。

卢克斯苏格兰威士忌能喝。卢克斯能喝苏格兰威士忌，苏格兰纯麦威士忌，色泽棕黄带红，清澈透亮，风格独特，带有的泥煤香气，口感醇厚劲道而又不失圆润绵柔。维塔利·卢克斯，1989年2月27日出生于卡拉巴尔塔，是一名拥有吉尔吉斯斯坦和德国双重国籍的足球运动员，司职前锋。

卢克斯甄藏苏格兰威士忌是烈酒，洋酒，基酒。根据查询相关资料信息，卢克斯甄选苏格兰甄选5年单一麦芽威士忌，香气扑面而来，英式板油布丁和蛋奶沙司的香气扑面而来，随后是水果(菠萝、炖苹果和橘子酱)，异国情调明显，丝丝东方香料味道蕴含，入口有樱桃、烹饪苹果和果酱小饼的味道。

不是。百龄古堡苏格兰威士忌是一种苏格兰产、使用一或多种谷物威士忌做为基底，并且混合一到多种麦芽威士忌之后调制而成的威士忌。所以百龄古堡苏格兰威士忌不是假的。百龄坛始创于1827年的著名苏格兰威士忌品牌百龄坛，由乔治·百龄坛(GeorgeBallantine)先生19岁时在苏格兰首府爱丁堡酿造出的第一瓶佳酿揭开了该品牌辉煌荣耀的历史传奇。

好。格兰威士忌(Grand Whisky)是一种外国的烈酒，是威士忌的一种。口感:厚实、麦芽、香蕉、香草、平衡，口感持久、有一丝甜的感觉，格兰米诺苏格兰威士忌好。William Grant"s格兰---欧洲排名第1位的苏格兰威士忌品牌。唯一独立的家族酿酒厂完成的主流混合型威士忌。

好。1、格兰米诺苏格兰威士忌口感厚实、麦芽、香蕉、香草、平衡。2、并且口感持久、有一丝甜的感觉，深受消费者的喜爱。

经查询，获得以下有用信息：格兰米诺威士忌产自苏格兰，世界上蒸馏酒中最有名的有“三大”与“六大”的说法。其中三大蒸馏酒是指中国白酒、法国白兰地、英国威士忌。威士忌有多种饮用方式。其中有三种方式饮用者相对多些，第一纯饮：浓郁醇香从舌尖扩散到喉咙；第二加冰：冰爽口感只有酒香在口腔回荡；第三调酒：多种口感撞击味蕾不一样的体验。属于世界蒸馏酒“三大”、“六大”之一的酒，当然很好了！

看影视上面喝威士忌的时候里面都是加了不少冰块的，为什么喝威士忌的时候要加冰块？威士忌酒要怎么喝比较好喝？ 威士忌加冰块有什么用 威士忌加冰块的主要作用就是降低酒的温度，可以降低威士忌入口后的灼烧感，传统的威士忌饮用方法是兑水，但是大多不太容易接受所以就慢慢变成加冰的形式了，这样容易让大众接受。威士忌加冰之后的酒精含量可以降低到20度左右，这样喝起来更加容易接受。威士忌怎么喝比较好喝 品尝威士忌的第一步就是嗅，通过旋转酒杯里的酒液，让气味挥发出来；当你闻到足够的味道时，取一小口，将嘴唇折成"O"形，将舌头移到嘴唇上并吸入空气，充分感觉酒纯度和香味在口中融合。然后咽下感受酒体的燃烧和热量的刺激。威士忌是什么酒 威士忌属于谷物蒸馏陈酿的烈酒，威士忌酒精度为40°。威士忌酒今天在许多国家生产。苏格兰威士忌和爱尔兰威士忌最初是在苏格兰发明的，至今仍在苏格兰生产，是世界上最好的威士忌生成国之一。威士忌种类 一、苏格兰威士忌 苏格兰威士忌具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点，是世界上最好的威士忌酒之一。 苏格兰威士忌品种繁多，根据酿造方法不同可以分为单麦芽威士忌（Single malt whiskey）、纯麦芽威士忌（Pure malt whiskey）、谷物威士忌( Grain whiskey)和调合威士忌(Blended whiskey)。 单麦芽威士忌：是以发芽的大麦为原料；纯麦芽威士忌：是以各种单麦芽威士忌的混合饮品；谷物类威士忌：主要用作生产调和型威士忌。 调和型威士忌：是麦芽威士忌和谷物威士忌的混合饮品；爱尔兰威士忌 二、爱尔兰威士忌 爱尔兰威士忌是世界上最典型的威士忌风格之一。与苏格兰威士忌相比，爱尔兰威士忌口感更柔和，更圆润。 这是因为爱尔兰威士忌经过了3次蒸馏过程。爱尔兰威士忌也不使用泥煤烘烤，因此，酒液中没有烟熏味，但是带有明显的水果和香料味，口感油腻顺滑，酒体丰满。 爱尔兰威士忌的种类可以分为四类：WhiskeyPotstill（壶式蒸馏威士忌）、GrainWhiskey（谷物威士忌）、WhiskeySingleMalt（单麦芽威士忌）、Blended Whiskey（混合威士忌）。 三、美国威士忌美国是是世界上最大的威士忌酒消费国，虽然美国生产威士忌酒的酿造仅有200多年的历史，但美国威士忌酒以优质的水、温和的酒质和带有焦黑橡木桶的香味而著名，尤其是美国的波本威士忌酒更是享誉世界。 1） 波本威士忌（Bourbon）： 波本威士忌必须用谷物混合物为原料酿制而成，而玉米在混合物中的比例至少应达到 51%。 波本威士忌的全部酒品必须产自美国，蒸馏后的酒精含量还要低于80%，并在新的橡木桶中熟成。波本威士忌有明显的椰子、香草的香气，酒体丰满，口感呈半干型。 2） 田纳西威士忌（Tennessee）：田纳西威士忌与波本威士忌酿造工艺大体一致，唯一的区别在于装瓶前要用枫木炭对田纳西威士忌进行过滤，过滤后的田纳西 威士忌口感更加顺滑，还带有淡淡的甜味和烟熏味。 四、日本威士忌第一瓶真正的日本威士忌诞生于1929年。与苏格兰威士忌的唯一不同之处是，日本的蒸馏厂必须自给自足，各大酒厂之间不会转让存酒。正因为这样，亦造就了即使是调和酒的风格始终有点同根同源。 日本威士忌酿造艺术的另一个特征就是特别注重陈化过程和多样性的酒桶材质。雪莉桶、波本桶、日本橡木桶、新木桶等。每一种桶都会带来各自特殊的香味：持久、清新、淡雅、甚至合拼的奇异香气。 日本威士忌分类有： 单一麦芽威士忌(Single Malt)， 纯麦威士忌( Vatted Malt)， 谷物威士忌(Grain Whisky)， 调和威士忌(Blend Whisky)。1）单一麦芽威士忌(Single Malt) 代表品牌有三得利( suntory)公司生产的Hakushu,Yamazaki；Toa公司生产的Chichibu,Mercian公司生产的Karuizawa；Nikka公司生产的Miyagikyou和Yoichi等。 2）纯麦威士忌( Vatted Malt) 代表品牌有All Malt, Malt Club, PureMalt Black,PureMalt Red,PureMalt White,Taketsuru等。 3）谷物威士忌(Japanese Single Grain Whisky) 代表品牌有Nikka生产的Nikka 系列。 4）调和威士忌(Blend Whisky) 代表品牌有Black Nikka, Hibiki,Kakubin,Suntory等。 几乎所有的加拿大威士忌都属于调和式威士忌，以连续式蒸馏制造出来的谷物威士忌做为主体，再以壶式蒸馏器制造出来的裸麦威士忌(Rye Whiskey)增添其风味与颜色。加拿大威士忌气味清爽，口感轻快、爽适、不少北美人士都喜爱这种酒。

属于。其中红方，黑方，白方，但是属于苏格兰威士忌。

是。百龄坛本身定位就是一款非常大众化的苏格兰威士忌，但其实百龄坛本身的档次并不低，中高端酒，百龄古堡苏格兰威士忌50元6瓶是假的。百龄古堡苏格兰威士忌是一种苏格兰产、使用一或多种谷物威士忌做为基底，并且混合一到多种麦芽威士忌之后调制而成的威士忌。

好喝的洋酒有：马爹利干邑白兰地、卡瓦酒、百龄坛12年苏格兰威士忌、古巴朗姆、金巴利琴酒。1、马爹利干邑白兰地马爹利干邑白兰地作为法国优质干邑的代表，一直是洋酒爱好者的最爱。它的口感清新流畅，入口的香气细腻且持久，不仅适合单独品尝，也是调制各种口感优美的鸡尾酒的理想选择。2、卡瓦酒卡瓦酒是西班牙的特产，以其独特的口感和气泡赢得了越来越多的粉丝。它有丰富的果香和微微的甜味，口感较为清爽，非常适合作为晚宴或聚会的开胃酒。3、百龄坛12年苏格兰威士忌百龄坛12年苏格兰威士忌是苏格兰最受欢迎的威士忌之一，饱满的口感和浓郁的香味令人难忘。它在单独饮用时，可以慢慢地品尝其中的层次和丰富度，也可以与冰块或者适量的水混合以体验更多的香味。4、古巴朗姆古巴朗姆是一种以甘蔗为原料酿造的烈酒，它富含独特的甜味和浓郁的香气，是各种鸡尾酒的必备材料之一。在单独饮用时，可以尝到其浓郁的甘蔗香和略微的烈度，配合冰块可以更好地消除其过于刺激的口感。5、金巴利琴酒金巴利琴酒是一款口感丰富的墨西哥龙舌兰酒，其入口的香气清新而多样，口感层次分明，回味悠长。它可以用来调制各种鸡尾酒，也可以直接饮用，是一款非常适合洋酒初学者的饮品。以上内容参考：百度百科-马爹利以上内容参考：百度百科-卡瓦酒

苏格兰威士忌和爱尔兰威士忌的区别1、产地不同2、口感不同3、酿制原料不同4、蒸馏容器不同5、熟化时间不同威士忌的分类：如今，威士忌在全世界都有出产。从广义上来说，威士忌一共可以分为5类。它们是波本威士忌(Bourbon)、美国混合威士忌(American Blended Whisky)、爱尔兰威士忌(Irish Whisky)、苏格兰威士忌(Scottish Whisky )和加拿大威士忌(Canadian Whisky)。

苏格兰生产威士忌酒已有500年的历史，其产品有独特的风格，色泽棕黄带红，清澈透明，气味焦香，带有一定的烟熏味，具有浓厚的苏格兰乡土气息。苏格兰威士忌具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点，是世界上最好的威士忌酒之一。

苏格兰威士忌十大品牌：第十大：大摩(Dalmore)。大摩酒厂由克兰 麦肯基(Clan Mackenzie)创立，最著名的是其出产的单一纯麦威士忌，无论是在口感上还是在风味上，都是高地纯麦威士忌的典范。传说在公元1263年，克兰 麦肯基的祖先拯救了受困于雄鹿鹿角下的亚历山大三世。为了表示感谢，亚历山大三世授予他于外衣手臂上佩戴鹿头徽章之荣誉，上面写着“拯救国王”。后来麦肯基家族创立了大摩酒厂，每一瓶威士忌上也都装饰着这个高尚的十二枝分叉鹿角的皇家雄鹿徽章。第九大：麦卡伦(Macallan)。优质的橡木桶是威士忌品质的保证，麦卡伦所酿制的威士忌全部是采用雪利橡木桶陈酿，大部分的橡木也都来自遥远的西班牙北部的卡迪斯(Cadiz)省。这些优质的橡木桶都是陈酿过雪利酒之后的橡木桶，因此也为麦卡伦威士忌带来更加精妙丰富的风味。第八大：大力斯可(Talisker)。大力斯酒厂位于高地产区的斯凯岛(Isle of Skye)上，1830年由麦卡斯吉尔兄弟建立于哈柏湾(Carbost)旁，酒厂在1960年因为火灾重建，1972年转为使用蒸气加热，1997开始更新了铜制糖化槽及其他酿酒设备，但是仍然依照传统方式布局。大力斯酒厂所出产的单一纯麦威士忌被文豪罗伯特 路易斯 史蒂文森(Robert Louis Stevenson)称为“酒中之王”，口感强劲，带有非常浓烈的烟熏泥煤风味。第七大：云顶(Springbank)。云顶酒厂位于苏格兰康贝尔镇(Campbeltown)产区，创立于1828年，一直由米特谢尔(Mitchell)家族经营。云顶酒厂所出产的威士忌从发酵、蒸馏到储存都完全按照传统的方法操作，并且坚决不添加焦糖色。1983年在世界单一纯麦苏格兰威士忌的品评中，云顶威士忌位列第一。1997年英国MDS(Malt Distillery of Scotch Classification)纯麦威士忌分级中，其也跻身五星级之列。第六大：黑公牛(Black Bull)。黑公牛酒厂的历史可以追溯到1864年，其秉持传统，以追求精品和绝佳品质为品牌定位，不经冷凝过滤，不添加颜色，保留最真实的自然风貌，创造出备受尊宠的感官体验。自1938年以来，黑公牛威士忌便一直是品质和创新的代名词，向来都以酒体丰满、风味丰富出名，在国际葡萄酒和烈酒大赛、威士忌圣经和纽约国际葡萄酒和烈酒比赛中屡获殊荣。第五大：富特尼(Old Pulteney)。富特尼酒厂创立于1826年，位于苏格兰高地北部，长年与海风和崎岖的海岸相伴，是全苏格兰最具风土特色的酒厂之一。酒厂一直以来都秉承传统的酿造工艺。富特尼可以提供17年、21年和30年三种威士忌。想要知道什么叫威士忌的复杂和深度？富特尼就是绝佳的选择。第四大：尊尼获加(Johnnie Walker)。尊尼获加酒厂创立于1820年，是全球最为畅销的苏格兰威士忌品牌，，也是全球最大的苏格兰威士忌生产商，年销售量超过1,170万箱。尊尼获加酒厂历史悠久，以卓越酒质享誉全球。对于尊尼获加而言，色彩浓烈的个性标签就是其梦想的阶梯，红、黑、绿、金、蓝共同构成了尊尼获加五彩斑斓的梦想阶梯，从而也形成了尊尼获加缤纷多姿的威士忌品牌。第三大：波摩(Bowmore)。波摩酒厂创立于1779年，是苏格兰最古老的威士忌酒厂之一，位于苏格兰西部的伊莱产区。波摩酒厂不惜成本，至今仍坚持采用传统的酿造方法，由代代相传的麦芽搅拌师(Maltman)以人工方式搅动麦芽，以保证酿造原料的质量。第二大：高原骑士(Highland Park)。高原骑士酒厂创立于1798年，是苏格兰最古老的酒厂之一。高原骑士酒厂位于苏格兰高地产区北部的奥克尼群岛(Orkney Islands)，当地长年处于恒低温状态，对于威士忌的酿造具有得天独厚的优势。第一大：格兰威特(Glenlivet)。格兰威特创立于1824年，位于斯贝塞(Speyside)产区的莫雷(Moray)，是当时苏格兰第一代具有合法牌照的酿酒厂之一。格兰威特威士忌口感平衡，醇美柔和，浑然天成，是斯贝赛产区单一纯麦威士忌的典型代表，在其包装和广告中，格兰威特也自豪地宣传自己为“单一纯麦威士忌的起源”。在20世纪初，格兰威特是第一批在全世界广泛销售的苏格兰威士忌之一。今天，格兰威特威士忌仍然作为其它麦芽威士忌品鉴的参考标准。格兰威特酒厂于2010年扩建完成，新厂房的建设投资高达一千万英镑，这为将其品牌建设成为单一纯麦威士忌的顶尖品牌奠定了坚实的基础。

苏格兰威士忌和爱尔兰威士忌的区别1、产地不同2、口感不同3、酿制原料不同4、蒸馏容器不同5、熟化时间不同威士忌的分类：如今，威士忌在全世界都有出产。从广义上来说，威士忌一共可以分为5类。它们是波本威士忌(Bourbon)、美国混合威士忌(American Blended Whisky)、爱尔兰威士忌(Irish Whisky)、苏格兰威士忌(Scottish Whisky )和加拿大威士忌(Canadian Whisky)。

顾名思义，就是在苏格兰酿造的威士忌，因为苏格兰的气候与地理条件适宜农作物大麦的生长，蕴藏着丰富的优质矿泉水，为酒液的稀释勾兑奠定了基础，蕴藏着一种称为泥煤的煤炭，这种煤炭在燃烧时会发出阵阵特有的烟熏气味，泥煤是当地特有的苔藓类植物经过长期腐化和炭化形成的，在苏格兰制作威士忌酒的传统工艺中要求必须使用这种泥煤来烘烤麦芽，并且苏格兰人有着传统的酿造工艺及严谨的质量管理方法。造就了世界闻名的苏格兰威士忌：芝华士威士忌，尊尼霍夫威士忌，麦卡伦40年苏格兰威士忌、诺曼威士忌等。

苏格兰威士忌里那么多叫格兰的，那它们有什么关系呢 Glen在苏格兰语中有峡谷山地的意思，有时候酒厂出于偷懒，在峡谷山地附近的酒厂通常都会以Glen开头，也表明了这间酒厂所处的位置。 所以这么多叫格兰的它们之间真的没什么关系 下面为大家列举部分‘格兰"家族的酒厂 1.格兰威特，斯佩赛 格兰威特苏格兰麦芽威士忌是排名全球第二、美国第一的单一麦芽威士忌。建厂于1824年，是公认的苏格兰第一家合法威士忌蒸馏厂。 2.格兰哥尼，高地 位于苏格兰高地的格兰哥尼酒厂，有别于大部分麦芽威士忌蒸馏厂，除了坚持不添加香料与焦糖外，也绝不添加色素，使其呈现储桶陈年自然原色。 3.格兰卡登，高地 格兰卡登曾是著名调和威士忌——百龄坛的重要基酒。1891年格兰卡登酒厂被Gilmour Thomson 公司收购，为王室调和苏格兰威士忌 4.格兰格拉索，斯佩赛 格兰格兰索蒸馏酒厂于1875年在斯佩塞地区成立酒厂所使用的是本地发现的泥煤以及自己农场种植的80英亩大麦，流经于酒厂旁的格拉索河为酒厂提供了蒸馏的水源 5.格兰昆奇，低地 低地极具代表性的酒厂之一，总体而言属于清淡风格 6.格兰花格，斯佩赛 格兰花格酒厂位于苏格兰高地东北方的斯佩塞产区。相比斯佩塞地区其他酒厂，格兰花格的威士忌更加甜美、浓烈，即使是年轻的酒款也有非常厚重、奔放的香气，回味非常强劲、悠长。整个系列的产品都是饱满圆润型的。 7.格兰菲迪，斯佩赛 1886年，创始人威廉·格兰（William Grant）在苏格兰高地斯佩塞地区开始了他的梦想——创造“山谷中最好的威士忌”。也是全球酿酒厂中拥有蒸馏器数量最多的一家，（不少于11个麦芽汁蒸馏器和18个酒精蒸馏器）。 8.格兰路思，斯佩赛 酒厂建立于1879年，曾最大的特色是常规的酒款全部为年份酒款，即将最佳口感期装瓶的年份作为成熟程度的判断标准。不过2018年起格兰路思的常规酒款全部变成了年份酒款。 9.格兰杰，高地 格兰杰威士忌是唯一在制造过程中使用硬水的高地酿酒厂。格兰杰的蒸馏器高为16英尺又10.25英寸，是苏格兰最高的蒸馏器，在设计上采用格兰杰创始人1843年购买的二手杜松子酒的蒸馏器。 10.格兰多纳，高地 该厂是苏格兰最后一家用泥煤加热蒸馏器的酒厂，在1996年之前还一直用传统的地板暴晒麦芽法。格兰多纳的雪莉桶麦芽威士忌方面声名卓著，在不断酿造完美品质的醇熟雪莉单一麦芽威士忌。 喜欢威士忌鸡尾酒的朋友 欢迎来到我的公众号 渡饮杂货铺 来找我玩耍哈

冰块

苏格兰威士忌中大部分为混合威士忌，而不是单一纯麦威士忌，但是纯麦威士忌蒸馏厂的数量却远远要比谷物威士忌的多。蒸馏厂的分布，从一定意义上讲也就是苏格兰威士忌产区的分布。按照地理位置划分，苏格兰威士忌产区可以分为斯贝塞、高地、低地、伊莱以及康贝尔镇。下面我们将对各个产区进行简要介绍。斯贝塞更像高地产区的一个子产区。斯贝塞虽然面积不大，但是却集中了苏格兰一半以上的蒸馏厂，比包围它的高地产区要多很多，而且在风格上也更具多样性，该产区所出产的威士忌可以说是苏格兰威士忌的精髓所在。这种威士忌通常都具有非常丰富多变的香气，整体上可以将其风格分为两种。第一种是酒体轻盈带有青草味的威士忌，如格兰威特（Glenlivet）威士忌；第二种是口感丰厚甜润，颇像雪利酒的威士忌，如麦卡伦（Macallan）威士忌。斯贝塞大部分酒厂所使用的烟熏大麦芽的泥煤强度都非常低，通常是2ppm到5ppm。值得说明的是ppm这个单位，拿泥煤来烟熏发芽的大麦，将其烤干，在麦芽上会留下一种酚类物质，酚类物质依其所占比例以ppm为单位，碳酸值为1ppm到10ppm属于轻度泥煤，10ppm到30ppm属于中度泥煤，30ppm到50ppm属于重度泥煤。目前斯贝塞共有五十家左右的蒸馏厂，因为斯贝塞和高地在分界上模糊化的原因，有些蒸馏厂很难说到底是斯贝塞的还是高地的，但是无论如何，斯贝塞作为苏格兰威士忌的中心，这一地位是永远无法撼动的。谈到高地，因为产区面积辽阔，地区与地区之间的风格差异比较大，因此无法笼统地说高地产区的威士忌风格是什么样的。唯一可以确定的是高地产区的年轻威士忌要比低地产区的年轻威士忌更加奔放。通常，高地产区被进一步划分为四个子产区，分别是东部高地、西部高地、南部高地和北部高地。四个子产区所产的威士忌风格各异，东部高地的威士忌酒体适中偏高，口感柔顺，稍带甜味，但是余味干爽，这也是高地威士忌非常经典的特点；西部高地的蒸馏厂相对来说比较少，所产的威士忌酒体轻盈，带有比较明显的海风味；南部高地的威士忌风格同东部高地非常类似，柔顺而甜美；北部高地所产的威士忌酒体适中，口感复杂，有时带有淡淡的海盐味，泥煤味也比较明显。低地产区酿造蒸馏威士忌已经有150多年的历史了，其所出产的威士忌通常酒体轻盈，香气也比较轻淡，口感清新，带有青草及柠檬味，入口时微甜，但是马上就变得干爽了，余味非常短促，非常适合当做餐前开胃酒饮用。伊莱产区是苏格兰非常重要的泥煤产地，其所产的威士忌以其浓重的泥煤香而出名，也是苏格兰威士忌中风格最具野性的，所以有时候伊莱产区的威士忌很难为初次接触的消费者所接受。当然并不是所有的威士忌都这样，有些威士忌一点泥煤味都没有，如布鲁莱迪威士忌。康贝尔是最早的蒸馏威士忌，曾经也算是苏格兰威士忌的中心，不过如今已从当初的28个蒸馏厂减少到现在的3个酒厂，产量非常低。该产区所产威士忌的风味也主要以泥煤味和海盐味为主，著名的酒厂包括云顶和格兰帝。个人官点，有不正之处请轻拍。

威士忌不就是麦芽蒸馏而成的嘛！哪有什么分别啊！

生命之水 威士忌（whisky） 威士忌”一词是古代居住在爱尔兰和苏格兰高地的塞尔特人（ce1t）的语言，古爱尔兰人称此酒为visge一 beatha，古苏格兰人称为visage baugh。经过年代的变迁，逐渐演变成今天的whisky一词。不同的国家对威士忌的写法也有差异，在爱尔兰和美国写成whiskey，而在苏格兰和加拿大则写成whisky，发音区别在于尾音的长短。威士忌”一词，意为生命之水”，绝大多数人都喜欢纯饮威士忌。 威士忌的酿制是将上等的大麦浸于水中，使其发芽，再用木炭烟将其烘干，经发酵、蒸馏、陈酿而成。贮陈过程最少3年，也有多至15年以上的。造酒专家认为劣质的酒陈年再久也不会变好的，所以，经二次蒸馏过滤的原威士忌，必须经酿酒师鉴定合格后，才可放入酒槽，注入炭黑橡木桶里贮藏酝酿。由于橡木本身的成份及透过橡木桶进入桶内的空气，会与威士忌发生作用，使酒中不洁之物得以澄清，口味更加醇化，产生独一无二的酒香味，并且会使酒染上焦糖般的颜色。所有威士忌都具有相同的特征略带微妙的烟草味。大多数威士忌在蒸馏时，酒精纯度高达140~180proof，装瓶时稀释至 80~86proof这时酒的陈年作用便自然消失了，也不会因时间的长短而使酒的质量有所改变。 几百年来，威士忌大多是用麦芽酿造的。直至1831年才诞生了用玉米、燕麦等其它谷类所制的威士忌。到了1860年，威士忌的酿造又出现了一个新的转折点，人们学会了用掺杂法来酿造威士忌，所以威士忌因原料不同和酿制方法的区别可分为麦芽威士忌、谷物威士忌、五谷威士忌、稞麦威士忌和混合威士忌五大类。掺杂法酿造威士忌的出现使世界各国的威士忌家族更加地壮大，许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂，生产的威士忌酒更是种类齐全、花样繁多，最著名最具代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。

尊尼获加（JohnnieWalker）、金猴（MonkeyShoulder）、帝王（Dewar）、泰斯卡（Talisker）、麦卡伦（Macallan）、阿贝（Ardbeg）、芝华士（ChivasRegal）、格兰杰（Glenmorangie）、康沛勃克司（CompassBox）等。 苏格兰威士忌品牌有尊尼获加（Johnnie Walker）、金猴（Monkey Shoulder）、帝王（Dewar）、泰斯卡（Talisker）、麦卡伦（Macallan）、阿贝（Ardbeg）、芝华士（Chivas Regal）、格兰杰（Glenmorangie）、康沛勃克司（Compass Box）、顺风（Cutty Sark）等。

苏格兰威士忌品牌有尊尼获加（JohnnieWalker）、金猴（MonkeyShoulder）、帝王（Dewar）、泰斯卡（Talisker）、麦卡伦（Macallan）、阿贝（Ardbeg）、芝华士（ChivasRegal）、格兰杰（Glenmorangie）、康沛勃克司（CompassBox）、顺风（CuttySark）等。苏格兰威士忌：苏格兰生产威士忌酒已有500年的历史，其产品有独特的风格，色泽棕黄带红，清澈透明，气味焦香，带有一定的烟熏味，具有浓厚的苏格兰乡土气息。苏格兰威士忌具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点，是世界上最好的威士忌酒之一。刚蒸馏而成的新酒是无色无味的，而且不宜入口，必须经数年窖藏，去其火性，方会纯厚芳香。一些酒厂把曾载些厘酒的木桶盛载威士忌，遂使威士忌变得金黄，但另一些酒厂则使用橡木桶，因而酒色淡黄。威士忌需要经过酒精浓度及色泽的试验才可入瓶。只在苏格兰酿制；由麦芽发酵经蒸馏而成；最少于木桶内酿藏三年；由麦芽或谷物所制，或两者混合调制而成，在苏格兰出生的人被称为苏格兰人（Scots），他们酿制的威士忌亦称为苏格兰威士忌（Scotch），两者绝不会混淆。全世界再没有其他国家能象苏格兰一般，与威士忌酒的关系那么密切，亦没有象苏格兰那么多威士忌酿酒厂。

如果是单一麦芽威士忌12年的350左右一瓶。如果混合型威士忌12年180左右。如果正规进口的，标签都有注明：年份，产地，灌装日期，进口商，类别。1887年是品牌创始年并不是酒龄。

苏格兰威士忌和爱尔兰威士忌的区别1、产地不同2、口感不同3、酿制原料不同4、蒸馏容器不同5、熟化时间不同威士忌的分类：如今，威士忌在全世界都有出产。从广义上来说，威士忌一共可以分为5类。它们是波本威士忌(Bourbon)、美国混合威士忌(American Blended Whisky)、爱尔兰威士忌(Irish Whisky)、苏格兰威士忌(Scottish Whisky )和加拿大威士忌(Canadian Whisky)。

苏格兰威士忌酒750ml，市场零售价165.00元，活动促销价102.00元。

苏格兰威士忌酒之所以世界著名的原因是：第一，苏格兰著名的威士忌酒产地的气候与地理条件适宜农作物大麦的生长；第二，在这些地方蕴藏着一种称为泥煤的煤炭，这种煤炭在燃烧时会发出阵阵特有的烟熏气味，泥煤是当地特有的苔藓类植物经过长期腐化和炭化形成的，在苏格兰制作威士忌酒的传统工艺中要求必须使用这种泥煤来烘烤麦芽。因此，苏格兰威士忌酒的特点之一就是具有独特的泥煤熏烤芳香味。第三，苏格兰蕴藏着丰富的优质矿泉水，为酒液的稀释勾兑奠定了基础。最后一点是，苏格兰人有着传统的酿造工艺及严谨的质量管理方法。在整个苏格兰有四个主要威士忌酒产区，即：北部高地(Highland)、南部的低地(Lowland)、西南部的康贝镇(Campbeltown)和西部岛屿伊莱(Islay)。北部高地产区约有近百家纯麦芽威士忌酒厂，占苏格兰酒厂总数的70%以上，是苏格兰最著名的威士忌酒生产区。该地区生产的纯麦芽威士忌酒酒体轻盈，酒味醇香。南部低地约有10家左右的纯麦芽威士忌酒厂。该地区是苏格兰第二个著名的威士忌酒的生产区。它除了生产麦芽威士忌酒外，还生产混合威士忌酒。西南部的康贝镇位于苏格兰南部，是苏格兰传统威士忌酒的生产区。西部岛屿伊莱风景秀丽，位于大西洋中。伊莱岛在酿制威士忌酒方面有着悠久的历史，生产的威士忌酒有独特的味道和香气，其混合威士忌酒比较著名。

苏格兰斯佩塞格兰威特产区，生产托明多系列。苏格兰高地产区，生产格兰卡登系列威士忌。

苏格兰威士忌是谁 这就是一个酒的名字 他应该不是一个人物吧 你只要喝这个酒就可以了

统称洋酒不是红酒 红酒是葡萄酒的一种

只在苏格兰酿制；由麦芽发酵经蒸馏而成；最少于木桶内酿藏三年；由麦芽或谷物所制，或两者混合调制而成，在苏格兰出生的人被称为苏格兰人（Scots），他们酿制的威士忌亦称为苏格兰威士忌（Scotch），两者绝不会混淆。全世界再没有其他国家能象苏格兰一般，与威士忌酒的关系那么密切，亦没有象苏格兰那么多威士忌酿酒厂。

芝华士，百龄坛，皇家礼炮

不要把陈酿年数看的太重，目前市场很混乱，大品牌和小厂家都没太有正事，有可能是水货

威士忌是没有泡沫的。威士忌是以蒸馏的方式提炼出的蒸馏酒，所以没有气泡和泡沫，经过蒸馏后的酒液是无色透明的。威士忌是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为生命之水。按照产地可以分为，苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。威士忌的起源截至2014年，威士忌酒的起源已不可考，但是能确定的是，威士忌酒在苏格兰地区的生产已经超过500年的历史，因此一般也就视苏格兰地区是所有威士忌的发源地。根据苏格兰威士忌协会的说法，苏格兰威士忌是从一种名为生命之水的饮料发展而来的。苏格兰的威士忌在15世纪时，更多的是作为驱寒的药水。公元11世纪的时候，爱尔兰的修道士到达了苏格兰传达福音，由此带来了苏格兰威士忌的蒸馏技术。

我觉得还是因为大陆比较喜欢喝白酒，对于威士忌这些酒是喝不惯的。

经查询，获得以下有用信息：苏格兰威士忌是威士忌中的典型代表，特别是苏格兰纯麦威士忌，色泽棕黄带红，清澈透亮，风格独特，带有独有的泥煤香气，口感醇厚劲道而又不失圆润绵柔。所以对于喜欢这种风格的威士忌的人来说，苏格兰威士忌是最佳的选择，也是最好喝的，不过这还要看个人喜欢，每个人所喜欢的风格和口感都不同。可以用作参考！

可以，调配型苏格兰威士为了能大量生产，通常都会掺水把酒精降低到法律最低标准 (40度)，这种酒精浓度对大部分刚喝威士忌的人刚好，可以直接喝。而且这种威士忌不同谷类成分大概有2/3，发芽的纯麦大多只有1/3，所以不会太重口味。如果不适应的人我会有两个建议。你可以放入一点室温的水（虽然我不觉得40度需要加水）。你也可以把威士忌含在口里直到味道变化完全结束后再吞下去。

不需要，直接对嘴吹

在整个苏格兰有四个主要威士忌酒产区，即：北部高地(Highland)、南部的低地(Lowland)、西南部的康贝镇(Campbeltown)和西部岛屿伊莱(Islay)。北部高地产区约有近百家纯麦芽威士忌酒厂，占苏格兰酒厂总数的70%以上，是苏格兰最著名的威士忌酒生产区。该地区生产的纯麦芽威士忌酒酒体轻盈，酒味醇香。南部低地约有10家左右的纯麦芽威士忌酒厂。该地区是苏格兰第二个著名的威士忌酒的生产区。它除了生产麦芽威士忌酒外，还生产混合威士忌酒。西南部的康贝镇位于苏格兰南部，是苏格兰传统威士忌酒的生产区。西部岛屿伊莱风景秀丽，位于大西洋中。伊莱岛在酿制威士忌酒方面有着悠久的历史，生产的威士忌酒有独特的味道和香气，其混合威士忌酒比较著名。

我觉得这个要看个人喜欢什么类型的酒，毕竟每个人喜欢的都不一样。

你看到一杯纯净得不带任何瑕疵的威士忌，透着金黄的、琥珀般美丽的色泽。那可能就是芝华士威士忌了。芝华士用上好的苏格兰泉水酿造，以保证它的绝对纯净甘美；而千挑万选而来的优质麦芽谷物，又赐予这生命之水阳光般灿烂的色彩。这液体是剔透的，在浪漫随意中你似乎还能发现隐约的经典雍容。 芝华士苏格兰威士忌以它经典的色泽，为世界上所有爱酒人士所熟悉。都说黄昏是苏格兰最美丽的时刻，而见到了芝华士那明快的金黄，你就如同看到了那高地上灿烂的阳光。正如200年前芝华士兄弟在阿伯丁创立酒厂时的绚丽，历经两个世纪恒久不变。 当你感觉到一杯威士忌，竟然包含着各不相同，却又融合巧妙的气味。那可能就是芝华士苏格兰威士忌了。芝华士威士忌需要将多达数十种经过酝酿浓缩的麦芽威士忌精华及谷物威士忌精华分别按照一定比例调和装桶，最后再按照严格比例调和。所以，它继承了各种不同的威士忌独特的气息，这使芝华士威士忌在嗅觉上有果香、花香和轻微的烟薰味。 美妙的气息，是说到芝华士威士忌时不可不提的一点。所谓酒未点唇人先醉，芝华士可以说是名副其实。当芝华士苏格兰威士忌走入你的世界，你才能真正领略到这个世界的绚丽多姿，竟然能在一杯威士忌上淋漓尽致地发挥出来。芝华士故乡有着“天使之享”的美丽故事，那就是酿酒厂里威士忌发酵后的醇美的气息在空中经久不散而得的美名。 若你品啜着一杯威士忌，它的味道并不是单一贫乏的，而且具有醇和清甜的口感。那可能就是芝华士威士忌了。由于至少十二年的酝酿，苏格兰独特的气候环境加上严格把关的威士忌质量。使芝华士苏格兰威士忌在味觉上感觉丰富。呷一口芝华士，它给你的将是醇厚、清甜，坚果味及和润等逐步体味。 酒最重要的莫过于入口一刹那的，这决定了酒的灵魂。芝华士以其百年的精湛工艺，加上独创的三重调和，为芝华士威士忌独特醇美的口感提供百年历史的精粹。这也是芝华士苏格兰威士忌能享誉世界的原因。从上个世纪起，这上好的口味就受到了英国皇室的肯定，百年来，一直是著名的“皇家供应商”。 当然，若你在品尝一种威士忌，它包含了上面所包容的三条特征的话。不要怀疑，你正在享用芝华士。

苏格兰兑和威士忌的主要名牌产品有： 　　（1）Ballantine"s百龄坛。百龄坛公司创立于1827年，其产品是以产自于苏格兰高地的八家酿酒厂生产的纯麦芽威士忌为主，再配以四十二种其他苏格兰麦芽威士忌，然后与自己公司生产酿制的谷物威士忌进行混合勾兑调制而成。具有口感圆润，浓郁醇香的特点。是世界上最受欢迎的苏格兰兑和威士忌之一。产品有：特醇、金玺、12年、17年、30年等多个品种。 　　（2）Bell"s金铃。金铃威士忌是英国最受欢迎的威士忌品牌之一，由创立于1825年的贝尔公司生产。其产品都是使用极具平衡感的纯麦芽威士忌为原酒勾兑而成，产品有：Extra Special（标准品）、Bell"s Deluxe(12年)、Bell"s Decanter(20年)、Bell"s Royal Reserve（21年）等多个级别。 　　（3）Chivas Regal芝华士。芝华士由创立于1801年的Chivas Brothers Ltd.( 芝华士兄弟公司)生产，Chivas Regal的意思是“Chivas家族的王者”，在1843年，Chivas Regal曾作为维多利亚女王的御用酒。产品有：芝华士12年（Chivas Regal 12）、皇家礼炮（Royal Salute）两种规格。 　　（4）Cutty Sark顺风。又称帆船、魔女紧身衣；诞生于1923年的，具有现代口感的清淡型苏格兰混合威士忌，该酒酒性比较柔和，是国际上比较畅销的苏格兰威士忌之一。该酒采用苏格兰低地纯麦芽威士忌作为原酒与苏格兰高地纯麦芽威士忌勾兑调和而成。产品分为Cutty Sark（标准品）、Berry Sark(10年)、Cutty（12年）、St.James(圣?詹姆斯)等。 　　（5）Dimple添宝15年。添宝15年（Dimple）是一九八九年向世界推出的苏格兰混合威士忌，具有金丝的独特瓶型和散发着酿藏十五年的醇香，更显得独具一格，深受上层人士的喜爱。 　　（6）Grant"s格兰特。是苏格兰纯麦芽威士忌Glenfiddich格兰菲迪（又称鹿谷）的姊妹酒，均由由英国威廉?格兰特父子有限公司出品，Grant"s格兰特牌威士忌酒给人的感觉是爽快和具有男性化的辣味，因此在世界具有较高的知名度。其标准品为Standfast（意为其创始人威廉姆?格兰特常说的一句话“你奋起吧”），另外还有Grant"s Centenary格兰特世纪酒以及Grant"s Royal皇家格兰特（12年陈酿）和Grant"s 21（格兰特21年极品威士忌）等多个品种。 　　（7）Haig海格。是苏格兰酿制威士忌酒的老店，具有比较高的知名度，其产品有标准品Haig和Pinch(12年陈豪华酒)等。 　　（8）J&B珍宝。始创于1749年的苏格兰混合威士忌酒，由贾斯泰瑞尼和布鲁克斯有限公司出品，该酒取名于该公司英文名称的字母缩写，属于清淡型混合威士忌酒。该酒采用四十二种不同的麦芽威士忌与谷物威士忌混合勾兑而成，且80％以上的麦芽威士忌产自于苏格兰著名Speyside地区。是目前世界上销量比较大的苏格兰威士忌酒之一。 　　（9）Johnnie Walker尊尼获加。尊尼获加（Johnnie Walker）是苏格兰威士忌的代表酒，该酒以产自于苏格兰高地的四十余种麦芽威士忌为原酒，，在混合谷物威士忌勾兑调配而成。Johnnie Walker Red Label（红方或红标）是其标准品，在世界范围内销量都很大；Johnnie Walker Black Label（黑方或黑标）是采用12年陈酿麦芽威士忌调配而成的高级品，具有圆润可口的风味。另外还有Johnnie Walker Blue Label(蓝方或蓝标)是尊尼沃克威士忌酒系列中的顶级醇醪；Johnnie Walker Gold Label(金方或金标)陈酿18年的尊尼沃克威士忌系列酒、Johnnie Walker Swing Superior(尊豪) 尊尼沃克威士忌系列酒中的极品，选用超过四十五种以上的高级麦芽威士忌混合调制而成，口感圆润，喉韵清醇。酒瓶采用不倒翁设计式样，非常独特。Johnnie Walker Premier(尊爵)属极品级苏格兰威士忌酒,该酒酒质馥郁醇厚,特别适合亚洲人的饮食口味。 　　（10）Passport帕斯波特。又称护照威士忌；由威廉?隆格摩尔公司于1968年推出的具有现代气息的清淡型威士忌酒，该酒具有明亮轻盈，口感圆润的特点。非常受到年轻人的欢迎。 　　（11）The Famous Grouse威雀。由创立于1800年的马修?克拉克公司出品。Famous Grouse属于其标准产品，还有Famous Grouse15（15年陈酿）和Famous Grouse21（21年陈酿）等。 　　此外，比较著名的苏格兰混合威士忌酒还有Claymore (克雷蒙)、Criterion（克利迪欧）、Dewar 笛沃、Dunhill(登喜路)、Hedges & Butler(赫杰斯与波特勒)、 Highland Park (高原骑士)、King of Scots(苏格兰王)、Old Parr（老帕尔）、Old St.Andrews(老圣?安德鲁斯)、Something Special (珍品)、Spey Royal(王者或斯佩?罗伊尔)、Taplows（泰普罗斯）、Teacher"s（提切斯或教师）、White horse （白马）、William Lawson"s（威廉?罗森）等。 　　（12）Glenfiddich格兰菲迪（又称鹿谷）。由威廉?格兰特父子有限公司出品，该酒厂于一八八七年开始在苏格兰高地地区创立蒸馏酒制造厂，生产威士忌酒，是苏格兰纯麦芽威士忌的典型代表。Glenfiddich 格兰菲迪的特点是味道香浓而油腻，烟熏味浓重突出。品种有8年、10年、12年、18年、21年等。 　　（13）Glenlivet 兰利斐（又称格兰利菲特）。是由乔治和J.G.史密斯有限公司生产的12年陈酿纯麦芽威士忌，该酒于一八二四年在苏格兰成立，是第一个政府登记的蒸馏酒生产厂，因此该酒也被称之为“威士忌之父”。 　　（14）Macallan 麦卡伦。苏格兰纯麦芽威士忌的主要品牌之一。Macallan的特点是由于在储存、酿造期间，完全只采用雪利酒橡木桶盛装，因此具有白兰地般的水果芬芳，被酿酒界人士评价为“苏格兰纯麦威士忌中的劳斯莱斯”。在陈酿分类上有10年、12年、18年以及25年等多个品种，以酒精含量分类有40度、43度、57度等多个品种。 　　另外还有Argyli（阿尔吉利）、Auchentoshan (欧汉特尚)、Berry"s (贝瑞斯)、Burberry"s(巴贝利)、Findlater"s（芬德拉特）、Strathspy(斯特莱斯佩)等多种酒品。

分三种形势单一年份，单一年份威士忌，指的是威士忌蒸馏时的特定公历年。瓶身上会明确标示出这瓶威士忌蒸馏和装瓶的年份。因为每个年份的产量总数是固定的，所以喝完一瓶就少一瓶。有年份，有年份标识的威士忌，标识的年限只能往低靠。是指威士忌在橡木桶中熟成直到装瓶的年数，可以理解成“年龄”。比如一款威士忌，由陈酿10年和陈酿18年的原酒调和而成，那这款威士忌的年份标识就只能写10年。无年份，无年份威士忌的标识是NAS，一般是新酒和老酒调和而成，酒厂选择生产NAS的理由多种多样，有的是为了掩饰底气薄的年份，有的则是为了追求极致的口感。从制作难度来讲，NAS门槛相对低。

1、钟声敲响年终的讯息，同时也带来新年的讯息，在这特别的日子里，献上我对你的祝福，愿你在这一年里，事事顺心、如意 2、流浪的脚步在外闯荡，家是永远的方向。思念是手中的车票，不断延伸的路，望不到尽头也要张望。我的心儿和你一样。愿你一路顺风，舟车劳顿，注意健康！ 3、有阳光照耀的地方，就有我默默的祝福；当月光洒向地球的时候，就有我默默的祈祷；当流星划过的刹那，我许了个愿：祝你喜乐平安，灵性高升！ 4、祝新年快乐，前程似锦，吉星高照，财运亨通，合家欢乐，飞黄腾达，福如东海，寿比南山！ 5、岁月无痕，只有你我的友谊长存；人间冷暖，只有你我的友情永恒。新年又至，祝君快乐每一天。 6、春节祝你：天天接礼收红包，从早到晚有人Call，打牌赢钱如山高，新人爱你似豆包！ 7、悄悄问苍穹：别来可无恙寄语白云间：祝你永平安温馨的祝福一声祝福表心意浓浓情谊长相系掬一把温馨的祝福给我心系的友人 8、阳光送去我的祝福，晚风送去我的惦念，蚊子送去我的关怀，祝愿你旅途愉快，快快乐乐啊。 9、位哲人说的：别在幸福的金马驹跑过之后，才从地上捡起几根儿金鬃毛。愿你时时都有幸福！ 10、愿你快乐每一秒，平安每一分，健康每一天，幸福一辈子。人的一生会遇到很多挫折，希望你能战胜挫折，走向胜利。 11、您如一叶扁舟，载着我驶向知识的海洋。老师，谢谢您！祝福你新年快乐，桃李满天下！ 12、这一季，有我最深的思念。就让风捎去满心的祝福，缀满你甜蜜的梦境，祝你拥有一个更加灿烂更加辉煌的来年。 13、一件新衣服，一条新裤子，一双新鞋子，一身簇新问候你，给你拜个“新新新”新年！呵呵 14、一句平安、句句心语数不尽怀念思绪，应是殷殷祝福您u2026幸福欢乐！平安如意！ 15、做人要理由少一点，肚量大一点，嘴巴甜一点，脾气小一点，行动快一点，效率高一点，微笑露一点，脑筋活一点。 16、希望在今夜孕育，天使在传递喜悦，大街小巷的灯火，为你点亮，那是一份感知的快乐，你的诞生奖驱走我内心的黑暗，是你给我勇气和力量，我在躺在平安夜里，祈祷，愿你与我同在，让我的内心充满喜乐，让我的生活充满平安。 17、愿你享有期望中的全部喜悦每一件微小的事物都能带给你甜美的感受和无穷的快乐愿好友平安、幸福 18、你我相拥倾听新年的钟声犹如年轮的呼吸，簇拥着我们共同的梦，满心的爱意化作真挚的祝福“新年快乐”！ 19、新春到，财神到，幸运之神伴随我的短消息到！新的一年更加珍重，明年生活锦上添花。 20、老朋友，祝你佳节如意，一年到头走好运，开心如意，财源滚滚！工作顺利，事业有成！ 21、就在那不经意的每一天里请接受我最真诚的祝贺，并祝福你前途似锦。为你干杯！ 22、一份不渝的友谊，挚着千万个祝福，给我想念的朋友，温声地问侯愿花长好、月常圆、人常健！ 23、让我把这一整季的祝福包装起来，呈献给你，愿你欢度这个佳节，并愉悦地迈入充满希望的一年！ 24、轻声问候愿快乐甜美至深祝福常伴你左右小小祝福呈献给你最诚恳的心意翱翔天际！ 25、让我们把春节的钟声传播四方，也让我们把友爱和赞美洒向人间。朋友，我永远祝福你！ 26、过去的一年我们合作的都很愉快，谢谢您的关照，猪年伊始，祝您全家欢乐，心想事成！ 27、偶尔会想起，昔日在一起玩闹的伙伴啊，现在过得可好？淡淡的一句问候，浓浓的一条祝福，代表我们浓厚的感情。一定要身体健康！ 28、新春到，愿我的朋友：满街数你最帅气，满身尽是祥瑞气，满体尽是健康气，满城数你最运气，满世界数你最福气，龙年有数不尽的财气！ 29、悄悄问苍穹：别来可无恙寄语白云间：祝你永平安温馨的祝福一声祝福表心意浓浓情谊长相系掬一把温馨的祝福给我心系的友人。 30、祝你在新的一年里：事业正当午，身体壮如虎，金钱不胜数，干活不辛苦，悠闲像老鼠，浪漫似乐谱，快乐莫你属。happy new year！不管时光如何来去匆匆，不变的是我对你永远的祝福，愿你平安快乐！ 31、不管时光如何来去匆匆，不变的是我对你永远的祝福，愿你平安快乐！ 32、手机铃响，那是问候；手机唱歌，那是祝福；手机震动，那一定是我握住了你的手。新年快乐！我的朋友。 33、曾经年少意气发，曾经挚友伴身旁；可怜岁月已老去，劳雁纷飞各自忙；一条短信表祝福，日日挂牵在心上！ 34、天天快乐开心、时时好心情好朋友简简单单，好情谊清清爽爽，好缘份久久长长。希望你每天都能拥有阳光般的心情！ 35、相逢是首悠扬的歌，相识是杯醇香的酒，相处是那南飞的雁，相知是根古老的藤，心静时总会默默地祝福您，愿幸福与平安伴随着您甜甜蜜蜜的一生。新年好心情！ 36、愿以一切美好的祝福，带给你快乐、欣慰、平安，愿所有美好的祝福都属于你。 37、在这个值得庆贺的日子里，我虽无鲜花与美酒献礼，但心中有歌，仅祝你一生快乐。 38、新春佳节福来临，短信问候传心意。兔年吉祥又如意，龙年更是喜来临。千言万语道不尽，财源滚滚不停息。万千祝福送给你，愿你生活皆顺心。 39、新年祝你理想远大，满面红光大步跨，开宝马住广厦，成立公司当老大，翻云覆雨亚细亚！ 40、被惦记是温暖的，被祝福是快乐的，被祈祷是神圣的，被保佑是安全的，您是被我惦记着、祝福着、祈祷着、保护着的朋友！ 41、有一双眼睛凝视着你，有一颗心伴随着你，有一双手抚慰着你，有一份守侯等待着你，还有我在远方祝福着你！ 42、我的灵魂开始祈祷，乞盼着天赐我予雷声，惊醒我，乞盼着赐我予电光，照亮前边的路，就这样它含着泪祈祷了999个日日夜夜，终于，它也无力支持，睡去了。 43、我是风多好，能时刻将你环绕；我是光多好，能始终为你照耀；我是云多好，能任意把你远眺；我是你的朋友真好，能时时为你祈祷：祝你平安！愿你健康！ 44、是风多好，能时刻将你环绕；我是光多好，能始终为你照耀；我是云多好，能任意把你远眺；我是你的朋友真好，能时时为你祈祷：祝你平安！愿你健康！ 45、夜深了！无数的星辰亮起，在天空写下你的名字，当流星划过时，就能将我的思念与祝福传送给你！ 46、银波为笺风帆为词祝福您无忧无虑乘风破浪，开拓远大前程人生是一连串的努力和奋斗只要你意志坚定努力不懈一定会成功祝福你一帆风顺 47、买票新方法——网上订票。这是近两年才推出的一种买票途径，它的优点是方便快捷，而且简单，比较适合工作忙没时间买票的白领。 48、不可改变容颜，但可改变微笑；不可改变别人，但可把握自己；不可改变生命的长度，但可改变生命的宽度。 49、春运很快就来到，大家都在忙买票，买票要点要记牢：春运买票要趁早，避开**出行很重要；春运票源要可靠，远离黄牛的圈套。祝您春运出行平安快乐！ 50、一串串数也数不清的祝福，给我最挂念的人。在这样的季节，把我的真挚的祝福捎给你，愿幸福常在你身边。乐！平安如意！ 51、放弃该放弃的是无奈，放弃不该放弃的是无能；不放弃该放弃的是无知，不放弃不该放弃的是执着。 52、岁月匆匆太匆匆愿我的祝福长驻在你心中愿我虔诚的祝福带给你灿烂的岁月幸福就是u2026快乐永远与你同在 53、新年的第一天，我在默默地为你祝福，愿你的生活中：夏宜人，冬温暖，秋收获，春满园。 54、好久没有听到你的声音，好久没有人听我谈心，在雪花飞舞的日子里，真的好想你，祝新年快乐！ 55、有些事不会因时光流逝而褪去，有些人不会因不常见面而忘记，在我心里你是我永远的朋友。在新年到来之际，恭祝好友平安幸福！ 56、忘不掉的是浓浓的年味儿，讲不完的是悠悠的年事儿，吃不够的是团圆的年饭儿，捎不完的是龙的年信儿。新年贺新禧，欢乐数第一！ 57、一句淡淡我问候：最近还好吗？隐藏着我们的友谊，远在他方的朋友，祝福你们身心健康，永远快乐。我们的友谊日久天长。 58、浓没有太阳，花朵不会开放；没有爱便没有幸福；没有妇女也就没有爱，没有母亲，既不会有诗人，也不会有英雄。 59、心碰心，心靠心，心心相惜，心守着心，心偎心，心连心，心心相印，心牵着心。要问什么最舒心，有你这个朋友最开心。 60、礼品名称：短信；成分：祝福，友谊，诚心诚意；适用人群：朋友；制造商：（发信人）；有效期：天长地久；收到该礼品者一生健康快乐！ 61、马上就要过年了，为了你能准时回家，建议你提前买车票，还站在那傻看短信笑什么，还不快去买票，要是回不来，我就画个圈圈诅咒你。 62、从猪年春节开始，愿你每天有一个好心情，每夜做一个甜蜜梦，让你时时有人关心，处处受人关注！好好发大财！ 63、幸福是一种感受，关键是要善于发现幸福，抓住幸福，正如一位哲人说的：别在幸福的金马驹跑过之后，才从地上捡起几根儿金鬃毛。愿你时时都有幸福！ 64、随着夜晚的到来，向你说一声：永远平安。让这祥和的旋律和我的祝福，伴你度过一生。 65、烟波千里路漫漫捻一把祝福遥寄真挚的友人平安是问平安否，且把祝福遥相寄。 66、声声祝福，丝丝情谊，串串思念，化作一份礼物，留在你的心田，祝新年快乐，万事如意！ 67、春运几天真是忙，蜗牛都能抓住大灰狼。为什么啊？笨，因为春运忙，没地方买票呗~大灰狼再跑也只能在原地溜达啊~哈哈~记得提前买票哦~ 68、赞美就是享受神属性的完美。感谢就是享受神的恩典丰富。祈求就是享受神应许的真实。称颂就是享受神能力的浩大。默想就是享受神同在的喜乐。 69、亲爱的朋友，我送你一路平安，两心欢悦，三阳开泰，四通八达，五福临门，六六大顺，七彩人生，八面玲珑，九九归一，十分幸福的生活！ 70、新年祝你的事业路快马加鞭，健康路四平八稳，朋友路摩肩接踵，发财路波澜壮阔，爱情路色彩斑斓。路路畅通 71、春运开始弥四处，一票难求无处诉。问君买到票没，总是怒，身旁人人说METOO。众里寻票千百度，暮然回首，那票却在黄牛手中。 72、愿你享有期望中的全部喜悦每一件微小的事物都能带给你甜美的感受和无穷的快乐愿好友平安、幸福。 73、家人的关心似糖，爱人的体贴似蜜，朋友的祝福则是甘纯的美酒。祝新年快乐，爱永相随。 74、新春好，好事全来了！朋友微微笑，喜气围你绕！欢庆节日里，生活美满又如意！喜气！喜气！一生平安如意！ 75、用满怀真挚的友谊给你祝福千万千的贺礼祝福自这端，到彼端连缀着满心愉快直到永远，永远u2026 76、如果漂亮是一种罪，你已经罪恶滔天！如果气质是一种错，你已经一错再错，如果智慧要受惩罚，你岂不是要千刀万剐你始终坚强如昔。我把思念化为祝福，伴随你三百六十五天。 77、星星的寂寞月知道，晚霞的羞涩云知道，花儿的芬芳蝶知道，青草的温柔风知道，梦里的缠绵心知道，心里的酸楚泪知道，我的思念您知道！我的祝福请记牢：祝春节快乐！ 78、过去的一年，你太忙碌。距离我们关心的目光，很远！距离伙伴热切的视线，很远！但祝福亲爱的你，在即将来临的龙年，离成功很近！ 79、我不只一次对你说不要这样玩命工作，要注意身体，可你总是意味深长地说：不趁春节多滚几个粪球，明年我吃什么？千万别累坏自己，祝你新年愉快！ 80、堆积365天的想念，凝聚千丝万缕的柔情，拼却春夏秋冬的痴恋，采撷夜空璀璨的星宿，只为祝你春节快乐！

近代史上，中国政府第二次有计划地大规模向海外派出留学生，是本世纪初的庚款留美学生的派遣。 1900年，也就是光绪二十六年，北京爆发了“庚子之乱”。当时，几十万号称“刀枪不入”的义和团入京围攻各国使馆。不久，八国联军攻占了北京，慈禧太后弃都而逃。 1901年，李鸿章被迫与各国签订耻辱的“辛丑条约”，同意向十四国赔偿白银四亿伍千万两，分三十九年付清。这就是历史上有名的“庚子赔款”。 1908年，美国国会通过法案，授权罗斯福总统退还中国“庚子赔款”中超出美方实际损失的部分，用这笔钱帮助中国办学，并资助中国学生赴美留学。双方协议，创办清华学堂，并自1909年起，中国每年向美国派遣100名留学生。这就是后来庚款留美学生的由来。 1909年、 1910年和1911年，在北京三次从全国招考庚款留学生。当时对考生的要求除了通晓国文、英文外，还须“身体强健，性情纯正，相貌完全，身家清白。” 第一次招考是1909年8月举行的， 630人应考。先是初试，考国文、英文和本国史地，取68人；再复试，分别考物理、化学、博物、代数、几何、三角、外国历史和外国地理诸科。连初试带复试，一共考了七八天。最后放榜，录取了47人。 这第一批庚款留美学生同年10月赴美，赴美时，另外加上了3名贵胄子弟，共50人。他们所学专业大多是化工、机械、土木、冶金及农、商各科。后来的清华大学校长梅贻琦就是其中之一。 1910年8月又举行了第二次招考。考试仍分初试、复试。初试先考国文、英文，其中国文试题古色古香，为：“不以规矩，不能成方圆说”；而英文试题则颇为时髦：“借外债兴建国内铁路之利弊说”。复试则考了西洋史、植物学、动物学、生理学、几何和世界地理等科。400多人应考，最后录取了70人。 这第二批庚款留美学生中，后来出了一个大名鼎鼎的胡适，他当年考了个第55名。同榜中还有后来的语言学家赵元任、气象学家竺可桢等。 一年后，即1911年，又招考了第三批、也是最后一批庚款留美学生，一共有63人。 三批庚款留美学生的派遣为中国培养一大批优秀的科学家。中国近代科学发展中的许多新学科的创建者大多来自这些留美学生。 19ll年10月10日，辛亥革命爆发，清王朝覆灭。中国进入了军阀混战的民国时代。 中国近代史上的第二次大规模向海外派遣留学生的计划也因这一翻天覆地的历史性变化而又一次中断。 19ll年初，利用庚款而专门为培养赴美留学生的清华学校正式成立。在此后十多年间，据统计，由清华派出的留美学生就达1000多人。 与此同时，自1912年起，赴法勤工俭学运动渐渐形成了高潮。由吴敬恒、蔡元培、汪精卫等人组成的“留法俭学会”，利用当时法国因欧战而急需劳工的机会，组织中国青年赴法，以工求学。勤工俭学的计划立即得到了青年们的热烈响应，赴法人数逐年增加。到1920年左右，在法的中国学生已达2000多人。 从20年代中到30年代末，中国社会在经过近百年的战乱之后，终于进入了一个相对平稳的时期。… 1928年8月17日，清华学校改名为清华大学，罗家伦出任校长。 那一年开始公开招考留美公费生。1933年，又开始公开招考第一批庚款留英学生。 抗日战争的爆发使中国的留学事业再一次受到了极大的冲击。从当年政府留学生派出的统计数字中，可以看出这种冲击的强烈程度。从统计数字中可以看出，自1932年起，留学人数逐年增加，并于1935年，达到高峰1033人。1937年抗日战争爆发，政府宣布了留学限制的暂行办法，留学人数立即锐减，于1941年跌至谷底，全年只有57人。 1942年，抗日战争接近尾声，政府开始放宽留学政策。先是废止了留学限制规定，然后在1944年举行了英美留学奖学金考试。 1945年，日本宣布投降，抗日战争结束。 1946年7月，举行了全国公费留学考试。一时应考者多达4463人。而这一年，留学总人数也已回升到730人。 但是，紧接着，中国又经历了另一场天翻地覆的大变化。一个时代结束了，一个新时代就要开始。 现在回过头来看一看中国近代留学的历程，不能不令人深深感叹。容闳的幼童留美计划因清朝统治者的愚昧和腐朽而毁于一旦；庚款留美学生的派遣由于革命爆发而被迫中止；30年代的留学事业又备受战争的冲击。近百年的留学史几乎没有多少风平浪静的时候。

”唐朝诗人张旭的这句诗道出了千百年来萦绕在世人心头的疑惑：陶渊明笔下的桃花源究竟在哪里？这个让无数人向往的地方仅仅是作者理想中的“乌托邦”，是脱离现实的？还是在现实中有创作的原型呢？ “桃花源”的世界诱惑着软红十丈中被烦恼俗事缠身的我们，更带给无数身处困境中的人们以光明和希望。于是，为《桃花源诗》做的记喧宾夺主，流芳百世，名闻遐迩，引来赞誉无数。那么，我们孜孜追求的桃花源究竟是一个什么性质的理想世界呢？ 许多人认为，桃花源是带有道教色彩的神仙境地。大约是《桃花源诗并记》中有“奇踪隐五百，一朝敞神界”一句，于是诗人们都认为桃花源是仙境，如韩愈《桃源图》有“神仙有无何渺茫，桃源之说诚荒唐”诗句；刘禹锡《桃源行》有“仙家一出寻无踪，至今流水山重重”诗句；王维《桃源行》有“初因避地去人间，及至成仙遂不还”与“春来遍是桃花水，不辨仙源何处寻”诗句。 古往今来，人们寻求桃花源的脚步从未停止。人们按照陶渊明的描述，或按图索骥，或实地考证。最近几年，中国旅游业发达，不少地方乘机大肆炒作，在某些学者索隐文献的配合下，牵强附会，自称“真”桃花源。于是乎，“真”桃花源如雨后的春笋，一夜之间冒遍全国各地。那么，这个现实世界中的桃花源究竟在哪里呢？ 现在比较能获得认同的，也是最有可能是“真”桃花源的有以下七个地方，它们，也可以说是当代中国最美的七个“世外桃源”： 常德“桃花源” 常德市，古称林沅县，隋代改名武陵县，直到1911年才改称常德。从东汉至唐代的数百年间，这里是武陵郡的郡治所在地。桃源，古称沅南，历来是武陵郡所辖的属县之一。陶渊明在《桃花源记》中既已言明“武陵”，而沅水河畔又与陶渊明笔下的景物如此吻合，所以，许多人认为，“桃花源”的创作原型就在这里。 今湖南常德桃园县西南的沅水河畔，有一处由桃花山、桃源山和桃花湖构成的风景胜地。这里有一条名叫桃花溪的小溪，潺潺溪水源于桃花山，汇于沅水。两岸桃花成林，花开时节，红霞如云，落英缤纷。据说，这就是武陵渔夫前往桃花源时所遇到的小溪和桃花林。沿着小溪溯流而行，穿过“琼林桥”，经过“桃花潭”，便来到一个称作“秦人洞”的古山洞口。进入山洞，“初极狭，才通人”，走出山洞，天地“豁然开朗”：一幅土地平旷、屋舍俨然、阡陌交通、鸡犬相闻的古朴、纯真、自然、清新的画卷展现在人们眼前，这里就是令人向往不已的人间仙境“秦人村”。 对于真桃花源在武陵（今常德），争议恐怕是最小的。历代文人骚客争相咏题“桃花源”，譬如南北朝时期有庾信、徐陵等人，唐代有王昌龄、李白、刘禹锡、杜牧等几十个人，宋代有王安石、苏轼、黄庭坚、朱熹等人。 武陵“桃花源” 武陵地区的苗族人民素有对桃树的崇拜以及见客人便“邀还家，设酒杀鸡作食”等风俗习惯。据《苗族简史》记载：武陵地区的苗族人民开始了“铁犁牛耕的农业生产方式，出现了自耕农的私有制，创造了父系氏族初期的物质条件。但由于生产力还比较低，所能提供的剩余生产品极少，因此，还产生不了突出的富户和显贵人物”，呈现出了没有阶级压迫、阶级剥削的社会现象：“相命肆农耕，日入从所憩……”如此世外仙境一般的苗家社会，初当作“异闻”传播。 东晋文人刘敬叔在他的《异苑》中记述道：“元嘉初，武陵蛮人射鹿，逐入石穴，才容人。其人入穴，见其旁有梯，因上梯，豁然开朗，桑果蔚然。”这与陶渊明的《桃花源记》的内容十分相似，所不同的是一位写渔家、一位说猎户罢了。历史学家刘自齐在《学术月刊》上所写的《<桃花源记>与湘西苗族》的文章认为，《桃花源记》所描述的那幅没有压迫、没有剥削、人人劳动、平等自由的美好社会生活图景，并非作者的凭空虚构，也不是幻想的再创造，而是切切实实地对当时居住在武陵地区的苗族社会生活的写真。 内乡“桃花源” 河南南阳内乡县夏馆镇北8公里的青杠树村，有一个世界地质公园宝天曼自然保护区的优秀景点——桃花源景区。据史料记载，专家考证，是古代文学名篇陶渊明的“桃花源记”中桃花源所在地。它座落于宝天曼南麓玉屏山的群山环抱中，四周山势险峻，植被茂密，封闭性好，与世隔绝，山顶高处是一片近百亩的山间盆地，现有十一户人家，三十多口人，这里的人们千百年来因自然环境所限，历朝历代，官、兵、匪、盗，均未侵扰，居民纯朴和谐，夜不闭户，路不拾遗。一直过着“与世隔绝”的农耕生活。 桃花源景区是由桃花谷、桃花溪、桃花源三部分所组成。沿桃花溪进入桃花谷，谷深3.5公里，可观赏景点十八处。青山绿水，郁郁葱葱，“山不在高，奇在层次，水不在深，妙于曲折。”桃花谷俗称“三岭九道弯，九弯十三潭”，谷中林茂花丰，深秀奇幽。沿谷穿行在峭崖陡壁深幽狭谷中，抬头眺望，天成一线，呈“一线天”。穿过“一线天”行至“天门瀑”前已无路，但见断崖绝壁中，百米飞瀑，窕然横空，由天而降，气势飞宏，蔚为壮观。四周绝壁环绕，青苔莹莹，翠郁丛丛，山峰绝壁把桃花谷和桃花源拦腰隔断，山半腰陡峭密林中，有一洞叫桃花洞，沿桃花洞拾级而上，约百余米，有一古朴神秘的村落――塘屿村，展现眼前，这正是“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”的真实写照。这里山青水秀，峰岭叠翠，奇花异草，桑竹遍布山野，桃花盛开时，满谷芳菲，鸟嘤虫鸣，鸡犬相闻，牛羊悠悠。观感上：美色满目，大饱眼福。体验上：这里是大自然氧吧，可尽情享用；尘嚣无踪，心旷神怡；泉水甘纯，壶瓶无垢；民风纯朴，厚道和善；……这就是人们所向往和文人墨客雅俗共赏的“世外桃源”。联合国中国代表团前秘书长王海中来此考察后题词：“人间仙景，胜似仙境”。全国著名作家乔典运观后题词“何苦万里漫游，这里景致尽有”。 广南“桃花源” 东晋陶渊明《桃花源记》中有这样一段话：“林尽水源，便得一山。山有小口，仿佛若有光；便舍船从口入。”来到云南省广南县坝美，靠潺潺的溪水指路，溯流而上，就会看到一个状若巨笔的石山（坝美村的入口）。只见这座“石笔山”的腹部开了一个巨大的石洞，洞上倒悬着无数如笋的石柱，成群的燕子正在四周翻飞盘旋，溪水便从这里流出并形成飞瀑。这种景象跟陶渊明《桃花源记》中的描写正好一一对应。 聆听着瀑布发出的轰鸣声，坐上晃晃悠悠的猪槽船，不一会儿就可来到洞中。突然之间，洞外嘈杂的人声、水流声会完全消失，只剩下燕子发出时有时无的呢喃声。当黑暗把人和猪槽船完全吞没时，你会产生进入“时光隧道”的感觉：一个现代、嘈杂的外部世界消失了，一个古老、神奇的小村在等待着你。在昏暗的水洞中沐浴了二十多分钟的凉风后，一束光出现了，接着便可看到洞口吱呀作响的水车、壮族少女婀娜的身姿，船到岸了。拾级而上，眼前顿时豁然开朗：淡蓝色的驮娘江在不远处向你招手，碧绿的田野间农人正辛勤地劳作，翠竹、桃林深处掩映着古朴的村舍。 歙县“桃花源” 近年来，根据古代史料和实地考证，今黄山市歙县，是古新安郡境内最西边的一个县，与陶渊明曾祖父陶侃的原籍鄱阳郡交界。据古方志记载，歙县南境有座武陵岭，岭下有个武陵村，村人以捕鱼为生。附近有条小溪，即陶渊明在《蜡日》诗中提到的“章水”。沿章水上行，一处处桃林夹岸而生。水源尽头的峭壁上有个山洞，称作“桃源洞”。此洞虽于几十年前修筑公路时被毁，但从前的石刻仍保留至今。穿过山洞，是一处豁然开朗的山间盆地。那里土地平旷，到处良田、美池、桑竹、小桥、流水、人家。虽然1500年过去了，景物依然与《桃花源记》相似。这块盆地，历来被人称作“旧秦村”、“桃花源”。传说唐代诗仙李白曾游历至此，赋诗“歙县小桃源，烟霞百里间。地多灵草木，人尚古衣冠”以赞之。 弘农“桃花源” 大师陈寅恪在他的文章《“真”桃花源究竟在哪里》中告诉我们，较早记载入史册的“桃花源”，即古桃林，在古代北方的弘农或洛水上游一带，相传还是周武王攻打殷商养牛的地方。在成书于春秋战国时期的《山海经·中山经》里就记载“桃林”，晋人郭璞作注时说它在“今弘农湖县阌乡南谷中”。 陈寅恪先生说，陶渊明的《桃花源记》既深藏有特别的寓意，又含有纪实的成分。文中的寓意，基本上人人都知道了。但其中纪实的成分，古人和近人讲来讲去，都不得要领。事实真相是这么的：陶渊明的纪实部分来源于北方弘农或洛水上游一带——“桃源”的坞堡。皇天原一带不远的地方叫“桃源”，本是周武王攻打殷商养牛的古“桃林”。“桃林”面积很大，从灵宝县以西到潼关，都属于“桃林”。那里的地理位置也符合修筑坞堡的特征。在唐高祖武德元年（618），灵宝县还在那里修建了“桃源宫”。 陈寅恪先生论证有五大要点：（甲）真桃花源在北方的弘农，或洛水上游，不在南方的武陵；（乙）人们逃入真桃花源，是因为躲避符秦之乱，不是躲避秦始皇的秦朝之乱；（丙）东晋义熙十三年（417）春夏之际，刘裕曾率军队攻入函谷关。《桃花源记》纪实成分是依据随军的戴延之等所看到的材料而写成的；（丁）《桃花源记》寓意的成分是牵连混合刘子骥进入衡山采药故事，还点缀以“不知有汉，无论魏晋”等语写成的；（戊）陶渊明《拟古诗》的第二首可以和《桃花源记》互相验证引申。 宋代的苏东破说，传说中的桃花源一事言过其实，它不是神仙世界。假如桃花源真在武陵，早成了人们生死争夺的场地了。陈寅恪先生非常称赞苏东坡，说他是古今论桃花源中最有通识的，而洪兴祖解释韩愈《桃源图》诗，讲桃源不是仙境的说法，远在苏东坡的后面。 连云港“桃花源” 古代海州即今连云港市地区也有两个武陵的地名，一个是载入《魏书》的“武陵郡”，故城遗迹犹存，在今赣榆县沙河城子村；一个是云台山脉的宿城山西麓，至今保留有武陵古邑的地名。清咸丰元年以前，这里一直地处五羊湖的东岸，由水路顺山麓向南，直至海边山尽处，有一小径通入宿城山凹。 宿城山凹，三面环山，一面向海，除了翻越虎口岭，与外界无路可通。这样一个僻在“东海隅”天然巧成的“坞壁”堡垒，中间却是一片坦荡美丽的川原，山畔竺篁摇曳，地名大竹园。东面临海处，有一座半身浮浸与海中的峻峭山峦，状如大船，故称船山。山脚转弯处，也有一条经过拓宽的石峡，逶迤通向高公岛。这样的世外乐土，陶渊明来到郁洲以前，早就闻名。陶渊明在写入桃花源情景时说到：“复前行，欲穷其林，林尽水源，便得一山，山有小口，仿佛若有光，便舍船从口入，初极峡，方通人。复行数十步，豁然开朗，土地有平旷，屋舍俨然，有良田美池，桑竹之属”，这足以使我们产生有趣的联想了。而更重要的是：诗人陶渊明曾实实在在地亲身到过这个地方。他在著名的《饮酒诗》里唱道：“在昔曾远游，直至东海隅”。根据《晋书·地理志》的记载，郁洲山于晋世应称东海，当时的海州称临朐，隶属于东海郡。所以陶渊明所说的“直至东海隅”的“远游”，正是处于东海一角的宿城高公岛之行。 南唐诗人李中早就意识到陶渊明到过宿城山。他在郁洲山之游以后，写了《春日书怀寄朐山孙明府》诗，发出过“犹怜陶靖节，诗酒每相亲”的感叹。苏东坡也知道陶渊明吟咏过郁洲山。他在回忆海州朐山之行的诗中摹仿陶渊明“在昔曾远游，直至东海隅”的诗意，写出过这样的诗章：“我昔等朐山（今连云港市海州锦屏山），出日观沧凉，欲济东海县，恨无石桥梁。”清末两江总督陶澍自称陶渊明的后裔，也是研究陶渊明的专家，他曾著有《陶靖节先生年谱考异》一书。并于道光十六年亲自向道光皇帝旻宁讲述了高公岛、宿城一代“鸡犬桑麻”的“太平景象”。旻宁也认为：“此景与桃花源何异？”这位封建皇上的“金口玉言”引起“海州人士逖听腾欢，咸以郁洲”为“乐郊”。 中国人做了1600多年的“桃花源”美梦，但直到当前，还是没有人知道“真”桃花源究竟在哪里。这不但是一件怪事，而且至今仍然是一个神秘未解的谜。仙乡何处是“桃源”啊？或许是以上七处中的一处，或许都不是，或许它只是存在于我们心间…… 博主推荐：朱丽叶原来也只不过是个“小三” 羞答答的爱情玫瑰如今“凶巴巴”地开美国人眼中孔子“为何不敌”成龙？ 最吸引男性的大唐四大美女史上最缠绵的情诗挽回风流丈夫的心 史上唯一女状元的“三角”情爱揭秘：董永和七仙女原本没有爱情 媚艳夏姬：中国古代最具克夫命的美女谁是中国古代第一蕙心才女 谁是史上第一位为国献身的美女揭秘古代美女的成名方式 马文才：梁祝爱情中被抹黑的第三者历史上不得“好死”的十大薄命美男（一） 历史上不得“好死”的十大薄命美男（二）

东石镇拥有丰富的铁矿、瓷土、耐火石、石灰石等矿产资源。尖山铁矿储量大、品位高、有害元素含量低，深受钢铁行业的青睐。气候温和，四季分明，热量丰富，光照充足，有利于发展种养业。农产品资源丰富，主要出产梅州金柚、三华李、优质禾刀、花生、碰柑、茶叶、淡水鱼等。东石花生、锅笃茶、碰柑远近有名。年产花生1400吨，锅笃茶46吨，碰柑30吨。基础设施日益完善。省道S332线和县道X036线贯穿全镇，全线为水泥路面。该镇建有环东公路和环北公路。村村已通公路且部分实现硬底化。已开通程控电话，可直拨国内、国际长途。中国移动和中国联通在镇内分别建有4座和3座基地站，移动通信畅通无阻。东石镇境内建有11万伏变电站1座，1万伏开关站1座，电力充足。建有日供水1500立方米的自来水引供工程，保证了圩镇和附近企事业单位和居民的生产、生活用水。圩镇规划面积4平方公里，是邻近5个镇的重要的农产品集散地。镇有线电视2003年底实现与市联网，同时实现有线、无线转播。加快学校布局调整，提高教育教学质量。2004年7月，铁民中学并入东石中学。现有东石中学和茅坪中学2间中学，有小学20间，其中13间为完小。中学有教职工146人，学生1978人。小学有教职工183人，学生有3724人。全面实现九年义务教育。有卫生院1所，为一级甲等医院，有医护人员61人。各村均设有卫生站。东石镇内工业企业发达，国有、集体、私营企业众多，主要为铁矿、石灰石、耐火石、铸造、水泥、家私等行业。2003年全镇工业总产值达15761万元。非公有制经济不断发展壮大，2003年全镇非公有制经济纳税总额达750.8万元，占全镇税收总额的72.7%。稳步推进农业结构调整，全镇粮经比例达6：4。全镇经济快速健康发展。2003年末，全镇实现国内生产总值14989万元，农村人均纯收入3486元。 东石镇共有初级中学两间，37个教学班，在校学生1978人，教职工146人；有小学21间，其中完小13间，在校学生3724人，教职工183人。镇党委、政府坚持科教兴国，教育为本的战略方针，大力发展了教育事业，积极为教育办实事，办好事，取得了喜人的成绩，2004年被县委、县政府评为尊师重教先进单位。梅州市平远县东石中学创建于1908年，始命名为铁民中学，原校址在尖山之下，于1994年秋迁址至东石镇双石村(即原新东中学)。校园面积238千平方米，现有广州天河教学楼一幢共35间课室，办公楼一幢，教师宿舍二幢，学生宿舍一幢，200米环形跑道标准球场一块。全校现有30个教学班，师生共1700多人，教师120人，其中中学高级教师1人；一级教师37人；大专以上学历占98%，其中本科以上学历的有32人，在职进修本科的教师有20人。东石中学环境优美，条件优越，师资力量雄厚，多年来教育成绩突出，2000年中招考试全县第2名；2003年第3名，2004年第4名。为家乡的教育事业作出了巨大的贡献，为社会培养了大批有用人才，是读书育人的好地方。梅州市平远县茅坪中学创办于1979年，其前身为茅坪小学附设初中班(1976-1979年)，校园占地面积15000多平方米，建筑面积达3500平方米。全校现有教学班7个，学生300多人，教职工25人，其中中学高级教师1人，一级教师2人，二级教师12人。茅坪中学师生恪守“团结、勤奋、求实、进取”的校训，教师敬业爱岗，勤奋工作；学生遵师守纪，读书报国。近几年来，全校师生积极参加各级各类评比、竞赛并屡获佳绩，几位教师不断有论文在省市级刊物上发表，在2003年梅州市数学教学论文评比中，有多位教师分获二、三等奖；在全国初中数学、物理、化学、英语等竞赛中，也有多位学生分获国家级二、三等奖、优胜奖和省级一、二、三等奖。 毓秀书院毓秀书院坐落在东石镇灵水村，前身为灵水小学，占地面积为720平方米,建筑面积为490平方米。第二次革命战争时期，毓秀书院是平远县革命的摇篮和指挥关。1928年,中共平远县委成立,县委会议地址设在毓秀书院。1929年，在毓秀书院成立平远县第一个苏维埃政府──石北乡苏维埃政府。解放后，毓秀书院作为平远县革命战争重要发源地被县列为重点文物保护单位，是平远县重要的爱国主义教育地。丰泰堂建造于1803年.位于平远县东石镇凉庭村,是一座典型的客家围龙屋筑，她历经200年的风风雨雨，至今仍完好地屹立在广袤的田野之中。丰泰堂里外三层，结构严谨，气势恢弘，成为最具有特色客家围龙建筑之一。丰泰堂为林姓祖屋。据东石林氏族谱记载：三千多年前，商纣王暴虐无道，叔父比干屡次劝谏，反遭其害。周武王表彰比干，赐其子为林姓。战国时林姓分西河堂、济南堂二系，后来济南堂的一支在福建上杭落户,九世祖彦英公迁往东石，建造丰泰堂的为十六世特秀公。据族人介绍及族谱记载，特秀公之父逢源公早年在江西开伙店，为人老实忠厚，曾一伙匪帮携金银住店，为官兵所剿，得大笔意外财。予银两长子特秀在家造屋；并为次子德秀捐官，从此四川世代繁衍。特秀公乐善好施、为乡邑称颂，清嘉庆七年（1803年）建造丰泰堂。围龙屋的设计与建造融科学性、实用性、观赏性于一体，显示出客家先人的出色才华及高超技艺。围龙屋与北京四合院、陕西的窑洞、广西的“杆栏式”、云南的“一颗印”并列一起，被中外建筑学界称之为中国五大特色民居建筑。1994年在梅州召开的世界客属联谊会中，该“丰泰堂”以其独特的古朴风韵、雄浑气魄被输入联谊会资料，以封面的形式展现于世界。 全镇常年耕地有2.29万亩。其中水田面积为1.57万亩，水洗地面积7.26万亩。25度以上坡地耕地面积7.39万亩。耕地面积广阔、地力优良，适宜种植南方各种果作、林材。全年经作与粮作比例协调。粮经比例达到6:4格局，既保证了粮食生产，又富了农民的袋子。常年经济作物面积平均达1.8万亩。其中以花生尤为突出，全年种植7500多亩，总产达1500吨。全镇果茶面积大、产量高、品质优。至2003年末，全镇果茶面积达8600亩，果茶总产达7000吨。其中碰柑、锅笃茶、梅州金柚、三华李更是出名，常年碰柑1000多亩，可产430吨产量；锅笃茶面积1500多亩，年产绿茶40吨，锅笃茶是梅州“八大名茶”之一；李类种植1800多亩，总产达1350吨。 长窝柚：“长窝柚”实为梅州金柚，只因其风味独特而众口谐碑为“长窝柚”。其品种为梅州金柚，“长窝”为一地名，位于东石镇太阳村扁坑子地域，处于铁山嶂峰脚，该山地背倚山峰，朝南坡。上有锅笃水库的水源灌溉。目前该地域种有梅州金柚1000多亩，年产梅州金柚200吨。由于该山坡地日夜温差大，果品中有机糖份累积多，吃起来香脆口感好，蜜味浓郁，实是月下品尝之佳品。碰柑：（1）碰柑是世界上最优良的宽皮柑桔类品种之一，有“远东柑王”之称，果实硕大，色泽鲜艳，味道芳香甘美，肉质细嫩，在国内外市场有较大竞争力。（2）东石镇的碰柑栽培历史久，不但产量高，而且品质优良，现有的1000亩碰柑面积，分布在我镇黄地村竹塘。竹塘碰柑是全市数一的碰柑产品，其果品大且匀称，色泽鲜艳橙黄，皮松易剥，肉质细嫩，汁多化渣，含糖量达13%，吃后有香甜浓蜜之感，是鲜食佳品，深受消费者喜爱。（3）东石镇实施县委、县政府“一乡一品”开发战略，在现有碰柑面积基础上，结合搞山地连片易地开发2000亩耕地实际，将碰柑生产列入调整优化东石镇果树品种结构，帮助群众致富奔康的一项重要措施来抓。计划在几年后，以东石镇中村、黄地、蕉留、洋背为中心，形成3000亩优质碰柑生产基地。锅笃茶：茶叶是当前世界三大饮料之一。东石镇锅笃村生产的锅笃茶素有“嘉应八大名茶”之称，味道甘纯、香气浓郁、品质上乘，畅销海内外。东石镇锅笃村地处铁山嶂峰谷，海拔1163米，雨量充沛，昼夜温差大，经常云雾弥漫，具有“高山云雾出名茶”的一切自然环境条件。锅笃村种茶历史悠久：有耕地面积991亩，山地13434亩。目前种有茶园面积1500亩，年产春茶量达40吨，总产值达120万元。由于种茶历史悠久，当地农户几乎都懂得管理茶叶生产和制作技术。优良的气候地理环境是锅笃茶的良好品质的前提，精致的制茶工艺是锅笃茶上乘品质的保障。进一步开发锅笃茶的生产，具有极大的潜力。