里论外几
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威士忌在橡木桶中的陈酿年数是很重要的,直接决定了酒质的高低。绝大多数的年份威士忌,都是采用年数法(即XX YEARS OLD 或 AGED XX YEARS的方式)进行标示,这是因为威士忌通常是采用不止一种的原酒进行兑和,酒标上标示的是原酒的储藏年数,而且必须由原酒中储藏时间最短的年数来表示,所以,如果一支酒所采用的原酒分别为10年的、12年的、13年的,在酒标上是只能标示为10年的,这个10年,表达的是“至少10年”的意思。
对于直接用年份表达的威士忌,酒标上标示的就是威士忌被蒸馏出来的年份,也就是说,这种酒是采用单一原酒或多种原酒都是同一个年份的。这种情况比较少,一般用酒标上面标示的装瓶时间,减去蒸馏年份,得出的年数就是橡木桶储藏年数。
晓月
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当你了解威士忌的生产工艺之后,对年份的问题就不会有疑惑!
最主要的几点:调配、调配原酒年份(如:芝华士12年 就是采用在橡木桶存储12年的原酒调配二成,皇家礼炮21年 采用在橡木桶储存21年的原酒调配而成)、至于生产日期会在瓶身上标示!
1、众所周知的威士忌“红方”、“黑方”,在英国最有名、产量也最多的牌子,它们就是用40多个不同的威士忌勾兑而成的。
2、取酒:这一步骤的关键在于,将从不同橡木桶中提取出来的酒,调配成一致的口味。
3、在国内的大部分常见威士忌都属于调配威士忌
4、调和威士忌(Blended Whisky)
由两种以上的单一麦芽威士忌或纯麦威士忌调合而成,所添加的单一麦芽威士忌的比例愈多,香气就愈重,价格也由低至高。一瓶调和式威士忌,可能混调数十种甚至上百种不同蒸馏厂生产的威士忌,才能达到调酒师认为至臻完美的高贵口感。“混调”是调和威士忌的精髓,秘方,则在调酒师的舌头上。
威士忌酿造工艺
1. 发芽:使大麦发芽,制作麦芽,让淀粉聚集起来;
2. 成粉:将麦芽磨成粉;
3. 加水:在麦芽粉中加入特别准备的矿泉水,一定要控制好水量;
4. 发酵:待淀粉变成麦芽糖,加入酵母,让麦芽糖变成酒精;
5. 蒸馏:此时液体的酒精含量高达67%,且没有各种奇妙的味道;
6. 陈化:将液体入橡木桶吸收味道;
7. 取酒:这一步骤的关键在于,将从不同橡木桶中提取出来的酒,调配成一致的口味。
苏格兰威士忌是指在伊果士地区用大麦芽生产的威士忌,在生产技术上有如下几个要点。
1、酿造用水
水质软、含杂质少,极为清亮。无论是小溪或河水,尤其是泉水,从地面渗入地下时,流经灌木地带的泥炭层,再到红色花岗岩土层来的水源,带有一股泥炭的芳香。这种水溶解能力强,能较多地溶解大麦芽的蛋白质,提取更多的浸出物。用这样的好水浸渍大麦、糖化麦芽,自然会赋予威士忌特有的风味。
2、大麦
大麦产于高地,麦粒并不肥大,但富含蛋白质,由它产生酒的口味成分。
3、泥炭
伊果士烤麦用泥炭为燃料,燃烧产生的烟,增添麦芽特殊的烟熏芳香,是威士忌香味的主要来源。通常,农民在夏天从沼泽地中挖泥炭,泥炭软如海绵,用铲将其分割成薄层,再在场上摊开,经风吹日晒而变形、干燥。干燥的泥炭堆集于旷野,以供冬季麦芽厂使用。
4、麦芽
伊果士威士忌所用的麦芽,大都由农村建厂生产,仅有极少数麦芽厂建于城市,尤其是用硬谷类生产威士忌的城市,都建有麦芽厂。高地地区60多家麦芽厂生产的麦芽,闻名世界。但这些厂的麦芽味道亦各有特点,只要稍有饮酒经验的人就能加以区别。伊士拉岛地区生产的麦芽,泥炭味最为突出。
5、蒸馏
采用壶式蒸馏进行间歇蒸馏。而硬谷类威士忌的蒸馏设备是后来设计的连续蒸馏器。
6、贮存
伊果士威士忌采用橡木桶贮存,贮存至少3年以上。
(二)英国名酒威士忌的工艺过程
英国名酒威士忌采用传统工艺生产,主要工序为麦芽粉碎、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调。 麦芽主要由当地生产,现已不能满足生产需要,就从丹麦进口部分麦芽。
1、制麦芽
大麦经精选机去除杂物,再通过选粒机分选,进入浸麦槽浸泡,使大麦水分达42--45%。采用地板式发芽法,发芽室温为12--15摄氏度,麦芽品温为15--20摄氏度。在发芽过程中对大麦进行有规则的翻动,在伊果士尚有不少威士忌麦芽厂仍由人工翻麦。经8--12天发芽,大麦已长出根芽。为了保证麦芽有一定的糖化力,根芽长度为麦粒的1.5--2,中芽长度为麦粒的2/3--3/4。绿麦芽送入麦芽干燥炉进行干燥。麦层厚度一般为20--30cm,也有厚至70--80cm的。开始时干燥温度为50摄氏度,待绿麦芽水分降低后,再逐渐升温至70--80摄氏度。将麦芽干燥至水分为8%左右,即可从炉中取出,去除麦根后,作为威士忌原料麦芽。
2、糖化
大麦芽或经泥炭熏过的大麦芽,用粉碎机粉碎成碎片,加入57--63摄氏度热水混匀。再倾入糖化锅中糖化后滤出第一次麦汁后,加入热水,使品温为66--68摄氏度,进行第二次糖化,滤得第二次麦汁。第一、二麦汁混合后作发酵用。残存的麦槽再加74--77摄氏度热水,进行第三次糖化后,麦汁从锅底流出,第三次麦汁因糖度较低作为下次糖化的第一次用水。锅中的麦槽取出作为饲料。
3、发酵
将上术麦汁经冷却器冷却至20--21摄氏度,送入发酵桶,加入8--10%的酵母培养液。通入无菌空气5--10分钟后进行发酵。发酵期间,应用冷却管控制发酵品温,使最高温度不超过32摄氏度。发酵时间为64--80小时。
4、蒸馏
采用壶式蒸馏锅用直接火加热,进行两次蒸馏。
(1)第一次蒸馏 发酵桶内的发酵液泵入贮留罐中。蒸馏时,发酵液先经预热器加热到50--60摄氏度,再进入蒸馏锅蒸馏。酒气流经淹在不断流动的冷水中的铜管,冷凝液进入贮酒器。这种第一次酒英国人称为低度酒(或谓粗馏酒),其酒度较低,含杂质也较多。
(2)第二次蒸馏 将上术粗馏酒泵入较入的壶式蒸馏锅(或称酒精蒸馏锅),再次蒸馏。馏出液分三段,其中中段酒称为纯净的或新的威士忌,其余两段为酒头和酒尾,可混合起来,一并加入下次要蒸馏的粗馏酒中。中段酒的酒度63--10%,从蒸酒器泵入酒精混合罐中,加入稀释至42--44 ,转入橡木桶贮存。从蒸馏锅排出的废醪,经蒸发器、干燥器制成干饲料。
5、陈酿(贮存)
新蒸出来的酒是无色的,口味也较粗糙,按英国酒法对“英国纯洁酒精”的规定,至少要贮存3年,一般为4--6年,甚至有10年以上的。 威士忌的贮存期,取决于原酒的成分,通常,硬谷类威士忌比纯麦芽威士忌口味轻,所以成熟期较短。 贮存威士忌的橡木桶有3种容量:即110加仑桶(500L);50--60加仑桶(227--272L);40加仑桶(172L)。橡木的木质孔径较大,空气可较容易地透入酒中,进行缓慢氧化,以改善威士忌的口味。成熟的威士忌一般供应销售商进行勾调。威士忌销售商很乐意用装过谐丽葡萄酒的橡木桶装威士忌,使威士忌得到一定的甜味,并丰富了威士忌柔和谐调的风格,也强化了威士忌的熟度。伊果士潮湿、新鲜的空气,湿度变化较小的气候,对威士忌的陈酿很有利,酒精的挥发损失较小,使威士忌得以缓慢有规律地老熟。有的学者认为威士忌的老熟过程是氧化作用,有人则认为除去酒的不快味是靠还原作用,而促进香味协调才是氧化作用,且还原速度大于氧化速度。为了缩短威士忌的贮存期,进行了种种人工老熟的研究,但生产中实际应用的还比较少,原因是认为自然老熟的威士质量较好。
(1)机械老熟法
英国人发现威士忌在装船运送后,其成熟度明显增加,于是想采用振荡设备加速老熟。在43摄氏度温度下振奋荡数月,促使橡木中的物质溶出,且加速醇与酸的成酯作用,这是最好的搅拌老熟法,曾获英国专利。
(2)物理老熟法
a、将新酒在45--65摄氏度用紫外线照射48--170小时。或照射法与氧化法相结合,即加入少量的过氧化氢、苯甲酰的过氧化物或臭氧化合物。然后用紫外线照射。或在酒液中有氧的情况下,用氖灯光照射。
b、在发酵液蒸馏前加入活性炭,以去除不快气味。或在盛有威士忌的密闭容器中,加入活性炭,在空气的存在下,经过10小时后,再在35--38摄氏搅拌30天。
(3)还原法
a、将威士忌以气相与氢混合,通过镍作接触剂,进行氢化。大约每1500加仑新酒需用3磅镍,即可使新酒变为较醇厚。
b、氢化在液相中进行,即以铂为触媒,氢在酒液中吹泡,以除去不愉快气味。
c、将白橡木放入马福炉,从外部加热至700摄氏度保持1--2分仲使成木炭,此木炭层中含有酒精的可溶。将此木炭与已除去不快气味的新酒加温至60摄氏度。
(4)氧化法 这是人工老熟的主要方法,在工业上较有实用价值。
a、利用耐几个大气压的桶,将待处理的酒流入桶内,压缩空气
从桶底进入,处理时间按具体要求而定。
b、将橡木片用氧或臭氧处理后泡入酒中。或用1个50瓦的臭氧发生器,每小时处理100L酒,可提高酒的酯含量,降低醛类含量。
c、使用受过高压电弧的空气处理新酒,这种空气内含有四氧化氮。
d、将酒的蒸汽在150--180摄氏度下通过很细且分散的铜、镍等氧化物。
6、勾调及后处理
将多种不同的威士忌按一定比例加以混合,称为勾兑。英国人视勾兑为一种艺术,有时形容得几乎神乎其神,将它比喻为一个乐队指挥。通过勾兑,使每年生产的威士忌,质量相对稳定。如何勾兑,在英国尚属秘而不宣。众所周知的威士忌“红方”、“黑方”,在英国最有名、产量也最多的牌子,它们就是用40多个不同的威士忌勾兑而成的。 威士忌的勾兑与白酒不同,它以贮存期最短的威士忌酒来计算酒龄。 威士忌的色泽,可直接来自橡木桶,也可用糖色调整色度。威士忌的品尝有特殊要求,苏格兰威士忌的勾调者,绝不用口品尝样品,而是用鼻来品评。他们的检验方法是:在试管中放入少量威士忌,再放入等量的水,以利于用鼻品评从威士忌的挥发的香气。通过此法将各桶威士忌加以分类,再把不同的威士忌按准确比例混匀于橡木桶中,混匀后分装于橡木桶中贮存6个月以上。 威士忌在装瓶前,须经石棉层或纤维素层过滤,有时还用活性炭处理。为了防止产品的混浊,冷过滤的方法也常作为瓶装前的最后一道工序。
再也不做站长了
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和红酒不同,红酒好坏和当年气候产量等关系很大,所以要标生产年份。威士忌好坏主要是陈酿时间。
meira
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威士忌装瓶要勾兑的,大哥,标多少年就是陈酿最少多少年
还要旺仔
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威士忌5年以上基本上才能算饮用,而一般较为醇美的要20年左右,商家直接标年数没有那种感觉,一般直接标陈酿年数懂的人一看就知道是好酒。
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不要把陈酿年数看的太重,目前市场很混乱,大品牌和小厂家都没太有正事,有可能是水货
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苏格兰威士忌的分类
苏格兰威士忌是指英国北部苏格兰地方酿造的威士忌。苏格兰威士忌的酿造始于中世纪,酿法由爱尔兰人传入。直到19世纪以后,才出现像现在一样经过橡木桶成熟、带有泥煤烟薰香气的褐色威士忌。 依酿法不同,苏格兰威士忌分为麦芽威士忌、谷物威士忌、调和威士忌三种。麦芽威士忌只用薰有泥煤香的大麦芽为原料。发酵后,用单式蒸馏机蒸馏两次,然后置于橡木桶中使其成熟。这种威士忌口感醇厚,散发出泥煤薰香和木桶的香气,因蒸馏所用原料、酿制方法不同而有所差异。因而产生了各具特色的威士忌,其中纯麦芽威士忌是指威士忌原酒中不掺合任何其它蒸馏厂的酒。目前,这种纯麦芽威士忌酒的生产厂有102家,这些厂生产的纯麦芽威士忌,根据地区不同,大致分为四类:(一)斯佩阿畔(speyside):淡雅,香气沉静;(二)高地地区(Highland);泥煤烟薰香气重,爽口;(三)低地地区(Lowland):泥煤烟薰香气淡;(四)艾雷岛(Islay):香气浓烈。 谷物威士忌是八成玉米和两成未薰有泥煤香的大麦麦芽为原料调合后,再用连续式蒸馏机蒸馏而成。近来,也有在原料中加入小麦的。这种威士忌不带泥煤熏香,口味清淡柔和。生产厂家约80家,但口味无大差别。 调和威士忌是由麦芽威士忌和苏谷物威士忌调合而成,目前苏格兰威士忌中一大半均为此类。酿造这种威士忌,通常先掺入各种不同的麦芽威士忌,少则几种,多则40余种,并以此决定了该酒的主要味道。然后再掺入一或两种谷物威士忌。调合威士志的特级品是以最优良的麦芽威士忌,经最佳调配而成。2023-07-24 20:00:451
苏格兰威士忌怎么喝
苏格兰威士忌的饮用方法有多种,最常见的是净饮(不加水),或加冰、加水、苏打水等。苏格兰威士忌亦可在餐前饮用,以促进食欲。或与三两知己低斟浅嚼,其乐无穷。苏格兰生产威士忌酒已有500年的历史,其产品有独特的风格,色泽棕黄带红,清澈透明,气味焦香,带有一定的烟熏味,具有浓厚的苏格兰乡土气息。苏格兰威士忌具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点,是世界上最好的威士忌酒之一。扩展资料;全世界威士忌有五大产区,起源在爱尔兰还是苏格兰,两“国”都相持不下。当然都是因为当时各国有特殊历史原因,爱尔兰和苏格兰都由古盖尔人发展而来,可算是亲兄弟。Whisky一词来自古盖尔语里的UisgeBeatha“生命之水”;美国也因大航海时代和之后的英国移民带来了喝威士忌的习惯,又因为美国1920年的“禁酒令”(就是TheGreatGatsby的背景年代)使得加拿大威士忌,和刚刚起步以苏格兰威士忌为目标的日本威士忌通过盖茨比这样有能力的人和黑手党进入了美国市场,反而奠定了现代5大威士忌产酒国的基础。世界五大产区基本以苏格兰威士忌为表率,但都有与所在产区的风土人文紧密结合。爱尔兰的清新爽口、苏格兰的浓厚醇烈、美国的粗放豪迈、加拿大的清爽淡雅、日本的温纯细腻。参考资料来源:百度百科-苏格兰威士忌2023-07-24 20:00:541
苏格兰威士忌(酒名)详细资料大全
苏格兰生产威士忌酒已有500年的历史,其产品有独特的风格,色泽棕黄带红,清澈透明,气味焦香,带有一定的烟熏味,具有浓厚的苏格兰乡土气息。苏格兰威士忌具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点,是世界上最好的威士忌酒之一。 基本介绍 中文名 :苏格兰威士忌 历史 :500年 色泽 :棕黄带红 口感 :干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔 酿制,种类,口味,特点,方法,产区,评述,赏鉴,经典赏鉴,闻名, 酿制 在苏格兰酿制 原料80%为大麦,20%情况为麦类、玉米等 1、大麦进软水浸泡至于空地日晒并进行人工翻动或机器翻动,使麦类成长速度保持一致。2·用苏格兰特有的泥碳烘烤麦芽,将麦芽烘烤之后重新置于软水中进行捣浆,变成麦芽汁,添加酵母进行发酵,并加以2次蒸馏,蒸馏后的威士忌酒质粗糙,不适合饮用,需经过陈年。3·陈年过程分为两个程式:1蒸馏稀释。2用泥炭烘烤橡木桶内壁,将无色透明的威士忌入桶陈年,一般陈年6年(最少),陈年后装瓶出售(纯麦型) 将各种不同年份不同来源的纯麦威士忌或谷物型威士忌,加中性食用酒精经酿酒师按一定比例混合勾兑,再经短期陈年,装瓶后即为混合型威士忌 苏格兰威士忌 没有人知道苏格兰人何时学会了制造威士忌的技术,使其风行全球,但传说这种制酒方式最少已有一千五百年的悠久历史。「苏格兰威士忌」一词只能专门用来形容于苏格兰蒸馏,并最少已窖藏六年的威士忌酒。 2、可根据品酒者自己的兴趣爱好加入少许皇家吉尔,呈深琥珀色,口感良好。 种类 苏格兰威士忌品种繁多,按原料和酿造方法不同,可分为三大类:纯麦芽威士忌、谷物威士忌和兑合威士忌。 1.纯麦芽威士忌(Pure malt Whisky) 只用大麦作原料酿制而成的蒸馏酒叫纯麦芽威士忌。纯麦芽威士忌是以在露天泥煤上烘烤的大麦芽为原料,用罐式蒸馏器蒸馏,一般经过两次蒸馏,蒸馏后所获酒液的酒精度达 63.4度,入特制的炭烧过的橡木桶中陈酿,装瓶前用水稀释.此酒具有泥煤所产生的丰富香味。按规定,陈酿时间至少三年,一般陈酿五年以上的酒就可以饮用,陈酿七年至八年的酒为成品酒,陈酿十年至二十年的酒为最优质酒。而陈酿二十年以上的酒,其自身的质量会有所下降。纯麦芽威士忌深受苏格兰人喜爱,但由于味道过于浓烈,所以只有10%直接销售,其余约90%的作为勾兑混合威士忌酒时的原酒使用。所以很少外销。著名品牌有:格兰多纳、本诺曼克 2.谷物威士忌(Grain Whisky) 谷物威士忌采用多种谷物作为酿酒的原料,如燕麦、黑麦、大麦、小麦、玉米等。谷物威士忌只需一次蒸馏,主要以不发芽的大麦为原料,以麦芽为糖化剂生产的,它与其它威士忌酒的区别是大部分大麦不发芽发酵。因为大部分大麦不发芽所以也就不必使用大量的泥煤来烘烤,故成酒后谷物威士忌的泥炭香味也就相应少一些,口味上也就显得柔和细致了许多。谷物威士忌酒主要用于勾兑其他威士忌酒和金酒,市场上很少零售。 3.兑和威士忌(Blended Whisky) 兑和威士忌又称混合威士忌,是指用纯麦芽威士忌和谷物威士忌掺兑勾和而成的。兑和是一门技术性很强的工作,威士忌的勾兑掺和是由兑和师掌握的。兑和时,不仅要考虑到纯麦芽威士忌和谷物威士忌酒液的比例,还要考虑到各种勾兑酒液陈酿年龄、产地、口味等其他特性。 兑和工作的第一步是勾兑。勾兑时,技师只用鼻子嗅,从不用口尝。遇到困惑时,把酒液抹一点在手背上,再仔细嗅别鉴定。第二步是掺和,勾兑好的剂量配方是保密的。按照剂量把不同的品种注入在混合器(或者通过高压喷雾)调匀,然后加入染色剂(多用饴糖),最后入桶陈酿贮存。兑和后的威士忌烟熏味被冲淡,嗅觉上更加诱人,融合了强烈的麦芽及细致的谷物香味,因此畅销世界各地。根据纯麦芽威士忌和谷物威士忌比例的多少,兑和后的威士忌依据其酒液中纯麦芽威士忌酒的含量比例分为普通和高级两种类型。一般来说,纯麦芽威士忌酒用量在50-80%者,为高级兑和威士忌酒;如果谷类威士忌所占比重大,即为普通威士忌酒。 整个世界范围内销售的威士忌酒绝大多数都是混合威士忌酒。苏格兰混合威士忌的常见包装容量在700ml—750ml之间,酒精含量在43℃左右。 口味 刚蒸馏而成的新酒是无色无味的,而且不宜入口,必须经数年窖藏,去其火性,方会纯厚芳香。一些酒厂把曾载些厘酒的木桶盛载威士忌,遂使威士忌变得金黄,但另一些酒厂则使用橡木桶,因而酒色淡黄。威士忌需要经过酒精浓度及色泽的试验才可入瓶。 特点 只在苏格兰酿制;由麦芽发酵经蒸馏而成;最少于木桶内酿藏三年;由麦芽或谷物所制,或两者混合调制而成,在苏格兰出生的人被称为苏格兰人(Scots),他们酿制的威士忌亦称为苏格兰威士忌(Scotch),两者绝不会混淆。全世界再没有其他国家能象苏格兰一般,与威士忌酒的关系那么密切,亦没有象苏格兰那么多威士忌酿酒厂。 苏格兰威士忌 方法 苏格兰威士忌的饮用方法有多种,最常见的是净饮(不加水),或加冰、加水、苏打水等。苏格兰威士忌亦可在餐前饮用,以促进食欲。或与三两知己低斟浅嚼,其乐无穷。 产区 正如法国的葡萄酒是以其地区来分类,苏格兰的麦芽威士忌也是如此,在苏格兰,主要分成四大产区: 1.斯贝塞德 (Speyside) 是酒厂分布最密集的区域,丰沛新鲜的水源、容易种植的大麦、遍布各处的泥煤,为此处创造了得天独厚的条件。SPEY诗贝酿酒厂位于斯贝河的最源头,此区的威士忌以优雅著称,甜味最重,香味浓厚而复杂,通常会有水果、花朵、绿叶、蜂蜜类的香味,有时还会有浓厚的泥煤味。 2.高地区 (Highlands) 面积最大,各家风格因其地貌和水源而有所不同。西部高地的酒厂不多,酒体厚实,不甜,略带泥煤与咸味;最北部高地的酒带有辛辣口感;东部高地和中部高地的威士忌果香特别浓厚。 3.低地区 (Lowlands) 位于苏格兰南方地带,酒厂较少,现今更是越来越少。这里的威士忌较不受海风影响,制造过程中也较少使用泥煤。因为当地有高品质大麦和清澈的水源,所以生产的威士忌格外芳香柔和,有的还带有青草和麦芽味。 4.伊斯莱岛屿区 (Islay) 位于苏格兰西南方,此区的威士忌酒体最厚重,气味最浓,泥煤味道也最强,很容易辨识。艾拉岛的威士忌有两大特色,一是采用当地产的泥煤熏干麦芽,因此泥煤味特重;另一种是由大海赋予的海藻和咸味。 评述 一八二零年,尊尼获加在苏格兰的基尔马诺克开了一间杂货店,并开始兼售他尝试调配的苏格兰威士忌,随着铁路交通日渐发达,他精心调配的威士忌因而远近闻名,在海外市场异常畅销。 一九零八年,尊尼和他的孙儿委托了当时一位画家为这位公司创办人绘画素像。戴着绅士帽子、眼镜、手中持杖、脸带微笑的尊尼获加肖像,便成为了全球知名度最高的商标之一。与此同时,红方和黑方亦告推出,其方瓶斜型招纸,在今天享誉全球。 苏格兰威士忌 只在苏格兰酿制;由麦芽发酵经蒸馏而成;最少于木桶内酿藏三年;由麦芽或谷物所制,或两者混合调制而成。在苏格兰出生的人被称为苏格兰人(Scots),他们酿制的威士忌亦称为苏格兰威士忌(Scotch),两者绝不会混淆。全世界再没有其他国家能象苏格兰一般,与威士忌酒的关系那麽密切,亦没有象苏格兰那麽多威士忌酿酒厂。 赏鉴 持直立矮杯杯脚于光线处观察颜色,忌添冰加水,或以手托杯壁,以免改变酒的温度,影响品鉴。 《调鼎集》中曾有总结道:“烧酒,碧清堆细花者顶高,花粗而疏者次之,无花而浑者下之。”意思指分布在酒杯壁周边的酒液会产生一种张力,使酒液不会很快地落下,愈是历经岁月锤炼、醇厚幽醴的酒,其张力就越好。缓缓转动杯身,令琥珀色液体延透明玻璃杯自如流动。倾斜再复原,留下的一道道酒痕,酒痕流动时间长则意味酒更浓更稠,短则表示酒精含量相对低一些。 香气是威士忌的灵魂所在。香水有闻香师,视威士忌为国宝的英国人亦然。而对于兑和威士忌而言,在勾兑的时候,便只能靠技艺非凡的兑酒师单凭嗅觉来完成,可见其影响之重要。闻香时,使用专用的郁金香型高脚杯,便于香气的储藏。加1/3水,将杯子自鼻端略过轻嗅,再伸鼻入杯,短嗅一两下,此时的第一感觉,便是酒中的菁华所在。 苏格兰威士忌 慢慢啜饮一口,用舌尖将其在嘴里回荡一圈。当威士忌的香味溢满整个口腔时,稍不急咽下,细细在不同部位体会不同香气。 这种变化无穷且非常显著的余香,被称为“终感”,而当品尝纯麦威士忌并感觉到麦芽的香气时,加水则更有益于香气的释放。 经典赏鉴 1.芝华士威士忌 芝华士十二年威士忌的特佳酒质,已成为举世公认衡量优质苏格兰威士忌的标准。其高贵银箔纸盒装潢,更是人所共知。十二年陈酿的芝华士十二年威士忌,品质永远保持水准,成为有史以来声誉最高的苏格兰优质威士忌。 2.尊尼获加蓝方威士忌 “蓝牌”(Blue Label)是尊尼获加系列的顶级醇酿,精挑细选自苏格兰多处地方最陈年的威士忌调配而成,当中包含了年份高达六十年之威士忌。酒质独特,醇厚芳香,为威士忌鉴赏家之选。 3.特醇百龄坛 采用多种优质纯麦威士忌调配而成,酒质晶莹香浓,匹配任何软性饮料,最能发挥威士忌的魅力。 4.麦卡伦40年苏格兰威士忌 这款稀有的陈年瓶装酒是麦卡伦艺术和专业技艺的完美结合,也是麦卡伦顶尖代表作, *** 发售仅450瓶。此款威士忌混合了柑橘,黑朱古力和桂皮的味道,尤其干果的口感使其回味更加悠长。 闻名 苏格兰威士忌酒之所以世界著名的原因是: 第一,苏格兰著名的威士忌酒产地的气候与地理条件适宜农作物大麦的生长; 第二,在这些地方蕴藏着一种称为泥煤的煤炭,这种煤炭在燃烧时会发出阵阵特有的烟熏气味,泥煤是当地特有的苔藓类植物经过长期腐化和炭化形成的,在苏格兰制作威士忌酒的传统工艺中要求必须使用这种泥煤来烘烤麦芽。因此,苏格兰威士忌酒的特点之一就是具有独特的泥煤熏烤芳香味。 第三,苏格兰蕴藏着丰富的优质矿泉水,为酒液的稀释勾兑奠定了基础。最后一点是,苏格兰人有着传统的酿造工艺及严谨的质量管理方法。 在整个苏格兰有四个主要威士忌酒产区,即:北部高地(Highland)、南部的低地(Lowland)、西南部的康贝镇(Campbeltown)和西部岛屿伊莱(Islay)。北部高地产区约有近百家纯麦芽威士忌酒厂,占苏格兰酒厂总数的70%以上,是苏格兰最著名的威士忌酒生产区。该地区生产的纯麦芽威士忌酒酒体轻盈,酒味醇香。 南部低地约有10家左右的纯麦芽威士忌酒厂。该地区是苏格兰第二个著名的威士忌酒的生产区。它除了生产麦芽威士忌酒外,还生产混合威士忌酒。 西南部的康贝镇位于苏格兰南部,是苏格兰传统威士忌酒的生产区。 西部岛屿伊莱风景秀丽,位于大西洋中。伊莱岛在酿制威士忌酒方面有着悠久的历史,生产的威士忌酒有独特的味道和香气,其混合威士忌酒比较著名。2023-07-24 20:01:011
苏格兰威士忌的主要原料是? 科普苏格兰威士忌的小知识
1、威士忌以粮食谷物为主要原料,用大麦芽作为糖化发酵剂,采用液态发酵法经蒸馏获得原酒后,再盛于橡木桶内贮藏数年而成(普通品贮藏期约3年,上等品贮藏期在7年以上)。爱尔兰威士忌有焦碳味,而苏格兰威士忌则没有。 2、威士忌,提起威士忌,人们便想起苏格兰,因为那里酿制的威士忌最出名。其实,威士忌源于爱尔兰。“威士忌”一词出自爱尔兰方言,意为“生命之水”。它最初由爱尔兰的一些僧侣设想、酿造而成,后到苏格兰传教时,带去了酿制秘方,从此沿用至今。其品种按风味特点来区分有苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌和美国波旁威士忌等;按原材料选用来分有大麦威士忌、黑麦威士忌等。威士忌除单独饮用外,还可将其与柠檬水、汽水混合饮用。2023-07-24 20:01:081
卢克斯苏格兰威士忌能喝吗
卢克斯苏格兰威士忌能喝。卢克斯能喝苏格兰威士忌,苏格兰纯麦威士忌,色泽棕黄带红,清澈透亮,风格独特,带有的泥煤香气,口感醇厚劲道而又不失圆润绵柔。维塔利·卢克斯,1989年2月27日出生于卡拉巴尔塔,是一名拥有吉尔吉斯斯坦和德国双重国籍的足球运动员,司职前锋。2023-07-24 20:01:171
卢克斯甄藏苏格兰威士忌是什么酒
卢克斯甄藏苏格兰威士忌是烈酒,洋酒,基酒。根据查询相关资料信息,卢克斯甄选苏格兰甄选5年单一麦芽威士忌,香气扑面而来,英式板油布丁和蛋奶沙司的香气扑面而来,随后是水果(菠萝、炖苹果和橘子酱),异国情调明显,丝丝东方香料味道蕴含,入口有樱桃、烹饪苹果和果酱小饼的味道。2023-07-24 20:01:311
百龄古堡苏格兰威士忌是假的吗
不是。百龄古堡苏格兰威士忌是一种苏格兰产、使用一或多种谷物威士忌做为基底,并且混合一到多种麦芽威士忌之后调制而成的威士忌。所以百龄古堡苏格兰威士忌不是假的。百龄坛始创于1827年的著名苏格兰威士忌品牌百龄坛,由乔治·百龄坛(GeorgeBallantine)先生19岁时在苏格兰首府爱丁堡酿造出的第一瓶佳酿揭开了该品牌辉煌荣耀的历史传奇。2023-07-24 20:01:521
格兰米诺苏格兰威士忌怎么样
好。格兰威士忌(Grand Whisky)是一种外国的烈酒,是威士忌的一种。口感:厚实、麦芽、香蕉、香草、平衡,口感持久、有一丝甜的感觉,格兰米诺苏格兰威士忌好。William Grant"s格兰---欧洲排名第1位的苏格兰威士忌品牌。唯一独立的家族酿酒厂完成的主流混合型威士忌。2023-07-24 20:02:011
格兰米诺苏格兰威士忌怎么样
好。1、格兰米诺苏格兰威士忌口感厚实、麦芽、香蕉、香草、平衡。2、并且口感持久、有一丝甜的感觉,深受消费者的喜爱。2023-07-24 20:02:101
格兰米诺苏格兰威士忌怎么样
经查询,获得以下有用信息:格兰米诺威士忌产自苏格兰,世界上蒸馏酒中最有名的有“三大”与“六大”的说法。其中三大蒸馏酒是指中国白酒、法国白兰地、英国威士忌。威士忌有多种饮用方式。其中有三种方式饮用者相对多些,第一纯饮:浓郁醇香从舌尖扩散到喉咙;第二加冰:冰爽口感只有酒香在口腔回荡;第三调酒:多种口感撞击味蕾不一样的体验。属于世界蒸馏酒“三大”、“六大”之一的酒,当然很好了!2023-07-24 20:02:191
威士忌加冰块有什么用 威士忌怎么喝比较好喝
看影视上面喝威士忌的时候里面都是加了不少冰块的,为什么喝威士忌的时候要加冰块?威士忌酒要怎么喝比较好喝? 威士忌加冰块有什么用 威士忌加冰块的主要作用就是降低酒的温度,可以降低威士忌入口后的灼烧感,传统的威士忌饮用方法是兑水,但是大多不太容易接受所以就慢慢变成加冰的形式了,这样容易让大众接受。威士忌加冰之后的酒精含量可以降低到20度左右,这样喝起来更加容易接受。威士忌怎么喝比较好喝 品尝威士忌的第一步就是嗅,通过旋转酒杯里的酒液,让气味挥发出来;当你闻到足够的味道时,取一小口,将嘴唇折成"O"形,将舌头移到嘴唇上并吸入空气,充分感觉酒纯度和香味在口中融合。然后咽下感受酒体的燃烧和热量的刺激。威士忌是什么酒 威士忌属于谷物蒸馏陈酿的烈酒,威士忌酒精度为40°。威士忌酒今天在许多国家生产。苏格兰威士忌和爱尔兰威士忌最初是在苏格兰发明的,至今仍在苏格兰生产,是世界上最好的威士忌生成国之一。威士忌种类 一、苏格兰威士忌 苏格兰威士忌具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点,是世界上最好的威士忌酒之一。 苏格兰威士忌品种繁多,根据酿造方法不同可以分为单麦芽威士忌(Single malt whiskey)、纯麦芽威士忌(Pure malt whiskey)、谷物威士忌( Grain whiskey)和调合威士忌(Blended whiskey)。 单麦芽威士忌:是以发芽的大麦为原料;纯麦芽威士忌:是以各种单麦芽威士忌的混合饮品;谷物类威士忌:主要用作生产调和型威士忌。 调和型威士忌:是麦芽威士忌和谷物威士忌的混合饮品;爱尔兰威士忌 二、爱尔兰威士忌 爱尔兰威士忌是世界上最典型的威士忌风格之一。与苏格兰威士忌相比,爱尔兰威士忌口感更柔和,更圆润。 这是因为爱尔兰威士忌经过了3次蒸馏过程。爱尔兰威士忌也不使用泥煤烘烤,因此,酒液中没有烟熏味,但是带有明显的水果和香料味,口感油腻顺滑,酒体丰满。 爱尔兰威士忌的种类可以分为四类:WhiskeyPotstill(壶式蒸馏威士忌)、GrainWhiskey(谷物威士忌)、WhiskeySingleMalt(单麦芽威士忌)、Blended Whiskey(混合威士忌)。 三、美国威士忌美国是是世界上最大的威士忌酒消费国,虽然美国生产威士忌酒的酿造仅有200多年的历史,但美国威士忌酒以优质的水、温和的酒质和带有焦黑橡木桶的香味而著名,尤其是美国的波本威士忌酒更是享誉世界。 1) 波本威士忌(Bourbon): 波本威士忌必须用谷物混合物为原料酿制而成,而玉米在混合物中的比例至少应达到 51%。 波本威士忌的全部酒品必须产自美国,蒸馏后的酒精含量还要低于80%,并在新的橡木桶中熟成。波本威士忌有明显的椰子、香草的香气,酒体丰满,口感呈半干型。 2) 田纳西威士忌(Tennessee):田纳西威士忌与波本威士忌酿造工艺大体一致,唯一的区别在于装瓶前要用枫木炭对田纳西威士忌进行过滤,过滤后的田纳西 威士忌口感更加顺滑,还带有淡淡的甜味和烟熏味。 四、日本威士忌第一瓶真正的日本威士忌诞生于1929年。与苏格兰威士忌的唯一不同之处是,日本的蒸馏厂必须自给自足,各大酒厂之间不会转让存酒。正因为这样,亦造就了即使是调和酒的风格始终有点同根同源。 日本威士忌酿造艺术的另一个特征就是特别注重陈化过程和多样性的酒桶材质。雪莉桶、波本桶、日本橡木桶、新木桶等。每一种桶都会带来各自特殊的香味:持久、清新、淡雅、甚至合拼的奇异香气。 日本威士忌分类有: 单一麦芽威士忌(Single Malt), 纯麦威士忌( Vatted Malt), 谷物威士忌(Grain Whisky), 调和威士忌(Blend Whisky)。1)单一麦芽威士忌(Single Malt) 代表品牌有三得利( suntory)公司生产的Hakushu,Yamazaki;Toa公司生产的Chichibu,Mercian公司生产的Karuizawa;Nikka公司生产的Miyagikyou和Yoichi等。 2)纯麦威士忌( Vatted Malt) 代表品牌有All Malt, Malt Club, PureMalt Black,PureMalt Red,PureMalt White,Taketsuru等。 3)谷物威士忌(Japanese Single Grain Whisky) 代表品牌有Nikka生产的Nikka 系列。 4)调和威士忌(Blend Whisky) 代表品牌有Black Nikka, Hibiki,Kakubin,Suntory等。 几乎所有的加拿大威士忌都属于调和式威士忌,以连续式蒸馏制造出来的谷物威士忌做为主体,再以壶式蒸馏器制造出来的裸麦威士忌(Rye Whiskey)增添其风味与颜色。加拿大威士忌气味清爽,口感轻快、爽适、不少北美人士都喜爱这种酒。2023-07-24 20:02:261
白方属于苏格兰威士忌吗
属于。其中红方,黑方,白方,但是属于苏格兰威士忌。2023-07-24 20:02:341
百龄古堡苏格兰威士忌50元6瓶是假的吗
是。百龄坛本身定位就是一款非常大众化的苏格兰威士忌,但其实百龄坛本身的档次并不低,中高端酒,百龄古堡苏格兰威士忌50元6瓶是假的。百龄古堡苏格兰威士忌是一种苏格兰产、使用一或多种谷物威士忌做为基底,并且混合一到多种麦芽威士忌之后调制而成的威士忌。2023-07-24 20:02:431
哪个洋酒好喝
好喝的洋酒有:马爹利干邑白兰地、卡瓦酒、百龄坛12年苏格兰威士忌、古巴朗姆、金巴利琴酒。1、马爹利干邑白兰地马爹利干邑白兰地作为法国优质干邑的代表,一直是洋酒爱好者的最爱。它的口感清新流畅,入口的香气细腻且持久,不仅适合单独品尝,也是调制各种口感优美的鸡尾酒的理想选择。2、卡瓦酒卡瓦酒是西班牙的特产,以其独特的口感和气泡赢得了越来越多的粉丝。它有丰富的果香和微微的甜味,口感较为清爽,非常适合作为晚宴或聚会的开胃酒。3、百龄坛12年苏格兰威士忌百龄坛12年苏格兰威士忌是苏格兰最受欢迎的威士忌之一,饱满的口感和浓郁的香味令人难忘。它在单独饮用时,可以慢慢地品尝其中的层次和丰富度,也可以与冰块或者适量的水混合以体验更多的香味。4、古巴朗姆古巴朗姆是一种以甘蔗为原料酿造的烈酒,它富含独特的甜味和浓郁的香气,是各种鸡尾酒的必备材料之一。在单独饮用时,可以尝到其浓郁的甘蔗香和略微的烈度,配合冰块可以更好地消除其过于刺激的口感。5、金巴利琴酒金巴利琴酒是一款口感丰富的墨西哥龙舌兰酒,其入口的香气清新而多样,口感层次分明,回味悠长。它可以用来调制各种鸡尾酒,也可以直接饮用,是一款非常适合洋酒初学者的饮品。以上内容参考:百度百科-马爹利以上内容参考:百度百科-卡瓦酒2023-07-24 20:02:501
苏格兰威士忌和爱尔兰威士忌有什么区别?
苏格兰威士忌和爱尔兰威士忌的区别1、产地不同2、口感不同3、酿制原料不同4、蒸馏容器不同5、熟化时间不同威士忌的分类:如今,威士忌在全世界都有出产。从广义上来说,威士忌一共可以分为5类。它们是波本威士忌(Bourbon)、美国混合威士忌(American Blended Whisky)、爱尔兰威士忌(Irish Whisky)、苏格兰威士忌(Scottish Whisky )和加拿大威士忌(Canadian Whisky)。2023-07-24 20:03:462
苏格兰威士忌的介绍
苏格兰生产威士忌酒已有500年的历史,其产品有独特的风格,色泽棕黄带红,清澈透明,气味焦香,带有一定的烟熏味,具有浓厚的苏格兰乡土气息。苏格兰威士忌具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点,是世界上最好的威士忌酒之一。2023-07-24 20:04:071
哪些苏格兰威士忌品牌值得收藏
苏格兰威士忌十大品牌:第十大:大摩(Dalmore)。大摩酒厂由克兰 麦肯基(Clan Mackenzie)创立,最著名的是其出产的单一纯麦威士忌,无论是在口感上还是在风味上,都是高地纯麦威士忌的典范。传说在公元1263年,克兰 麦肯基的祖先拯救了受困于雄鹿鹿角下的亚历山大三世。为了表示感谢,亚历山大三世授予他于外衣手臂上佩戴鹿头徽章之荣誉,上面写着“拯救国王”。后来麦肯基家族创立了大摩酒厂,每一瓶威士忌上也都装饰着这个高尚的十二枝分叉鹿角的皇家雄鹿徽章。第九大:麦卡伦(Macallan)。优质的橡木桶是威士忌品质的保证,麦卡伦所酿制的威士忌全部是采用雪利橡木桶陈酿,大部分的橡木也都来自遥远的西班牙北部的卡迪斯(Cadiz)省。这些优质的橡木桶都是陈酿过雪利酒之后的橡木桶,因此也为麦卡伦威士忌带来更加精妙丰富的风味。第八大:大力斯可(Talisker)。大力斯酒厂位于高地产区的斯凯岛(Isle of Skye)上,1830年由麦卡斯吉尔兄弟建立于哈柏湾(Carbost)旁,酒厂在1960年因为火灾重建,1972年转为使用蒸气加热,1997开始更新了铜制糖化槽及其他酿酒设备,但是仍然依照传统方式布局。大力斯酒厂所出产的单一纯麦威士忌被文豪罗伯特 路易斯 史蒂文森(Robert Louis Stevenson)称为“酒中之王”,口感强劲,带有非常浓烈的烟熏泥煤风味。第七大:云顶(Springbank)。云顶酒厂位于苏格兰康贝尔镇(Campbeltown)产区,创立于1828年,一直由米特谢尔(Mitchell)家族经营。云顶酒厂所出产的威士忌从发酵、蒸馏到储存都完全按照传统的方法操作,并且坚决不添加焦糖色。1983年在世界单一纯麦苏格兰威士忌的品评中,云顶威士忌位列第一。1997年英国MDS(Malt Distillery of Scotch Classification)纯麦威士忌分级中,其也跻身五星级之列。第六大:黑公牛(Black Bull)。黑公牛酒厂的历史可以追溯到1864年,其秉持传统,以追求精品和绝佳品质为品牌定位,不经冷凝过滤,不添加颜色,保留最真实的自然风貌,创造出备受尊宠的感官体验。自1938年以来,黑公牛威士忌便一直是品质和创新的代名词,向来都以酒体丰满、风味丰富出名,在国际葡萄酒和烈酒大赛、威士忌圣经和纽约国际葡萄酒和烈酒比赛中屡获殊荣。第五大:富特尼(Old Pulteney)。富特尼酒厂创立于1826年,位于苏格兰高地北部,长年与海风和崎岖的海岸相伴,是全苏格兰最具风土特色的酒厂之一。酒厂一直以来都秉承传统的酿造工艺。富特尼可以提供17年、21年和30年三种威士忌。想要知道什么叫威士忌的复杂和深度?富特尼就是绝佳的选择。第四大:尊尼获加(Johnnie Walker)。尊尼获加酒厂创立于1820年,是全球最为畅销的苏格兰威士忌品牌,,也是全球最大的苏格兰威士忌生产商,年销售量超过1,170万箱。尊尼获加酒厂历史悠久,以卓越酒质享誉全球。对于尊尼获加而言,色彩浓烈的个性标签就是其梦想的阶梯,红、黑、绿、金、蓝共同构成了尊尼获加五彩斑斓的梦想阶梯,从而也形成了尊尼获加缤纷多姿的威士忌品牌。第三大:波摩(Bowmore)。波摩酒厂创立于1779年,是苏格兰最古老的威士忌酒厂之一,位于苏格兰西部的伊莱产区。波摩酒厂不惜成本,至今仍坚持采用传统的酿造方法,由代代相传的麦芽搅拌师(Maltman)以人工方式搅动麦芽,以保证酿造原料的质量。第二大:高原骑士(Highland Park)。高原骑士酒厂创立于1798年,是苏格兰最古老的酒厂之一。高原骑士酒厂位于苏格兰高地产区北部的奥克尼群岛(Orkney Islands),当地长年处于恒低温状态,对于威士忌的酿造具有得天独厚的优势。第一大:格兰威特(Glenlivet)。格兰威特创立于1824年,位于斯贝塞(Speyside)产区的莫雷(Moray),是当时苏格兰第一代具有合法牌照的酿酒厂之一。格兰威特威士忌口感平衡,醇美柔和,浑然天成,是斯贝赛产区单一纯麦威士忌的典型代表,在其包装和广告中,格兰威特也自豪地宣传自己为“单一纯麦威士忌的起源”。在20世纪初,格兰威特是第一批在全世界广泛销售的苏格兰威士忌之一。今天,格兰威特威士忌仍然作为其它麦芽威士忌品鉴的参考标准。格兰威特酒厂于2010年扩建完成,新厂房的建设投资高达一千万英镑,这为将其品牌建设成为单一纯麦威士忌的顶尖品牌奠定了坚实的基础。2023-07-24 20:04:211
苏格兰威士忌和爱尔兰威士忌有什么区别?
苏格兰威士忌和爱尔兰威士忌的区别1、产地不同2、口感不同3、酿制原料不同4、蒸馏容器不同5、熟化时间不同威士忌的分类:如今,威士忌在全世界都有出产。从广义上来说,威士忌一共可以分为5类。它们是波本威士忌(Bourbon)、美国混合威士忌(American Blended Whisky)、爱尔兰威士忌(Irish Whisky)、苏格兰威士忌(Scottish Whisky )和加拿大威士忌(Canadian Whisky)。2023-07-24 20:04:301
什么是苏格兰威士忌
顾名思义,就是在苏格兰酿造的威士忌,因为苏格兰的气候与地理条件适宜农作物大麦的生长,蕴藏着丰富的优质矿泉水,为酒液的稀释勾兑奠定了基础,蕴藏着一种称为泥煤的煤炭,这种煤炭在燃烧时会发出阵阵特有的烟熏气味,泥煤是当地特有的苔藓类植物经过长期腐化和炭化形成的,在苏格兰制作威士忌酒的传统工艺中要求必须使用这种泥煤来烘烤麦芽,并且苏格兰人有着传统的酿造工艺及严谨的质量管理方法。造就了世界闻名的苏格兰威士忌:芝华士威士忌,尊尼霍夫威士忌,麦卡伦40年苏格兰威士忌、诺曼威士忌等。2023-07-24 20:04:391
苏格兰威士忌中的‘格兰’家族们
苏格兰威士忌里那么多叫格兰的,那它们有什么关系呢 Glen在苏格兰语中有峡谷山地的意思,有时候酒厂出于偷懒,在峡谷山地附近的酒厂通常都会以Glen开头,也表明了这间酒厂所处的位置。 所以这么多叫格兰的它们之间真的没什么关系 下面为大家列举部分‘格兰"家族的酒厂 1.格兰威特,斯佩赛 格兰威特苏格兰麦芽威士忌是排名全球第二、美国第一的单一麦芽威士忌。建厂于1824年,是公认的苏格兰第一家合法威士忌蒸馏厂。 2.格兰哥尼,高地 位于苏格兰高地的格兰哥尼酒厂,有别于大部分麦芽威士忌蒸馏厂,除了坚持不添加香料与焦糖外,也绝不添加色素,使其呈现储桶陈年自然原色。 3.格兰卡登,高地 格兰卡登曾是著名调和威士忌——百龄坛的重要基酒。1891年格兰卡登酒厂被Gilmour Thomson 公司收购,为王室调和苏格兰威士忌 4.格兰格拉索,斯佩赛 格兰格兰索蒸馏酒厂于1875年在斯佩塞地区成立酒厂所使用的是本地发现的泥煤以及自己农场种植的80英亩大麦,流经于酒厂旁的格拉索河为酒厂提供了蒸馏的水源 5.格兰昆奇,低地 低地极具代表性的酒厂之一,总体而言属于清淡风格 6.格兰花格,斯佩赛 格兰花格酒厂位于苏格兰高地东北方的斯佩塞产区。相比斯佩塞地区其他酒厂,格兰花格的威士忌更加甜美、浓烈,即使是年轻的酒款也有非常厚重、奔放的香气,回味非常强劲、悠长。整个系列的产品都是饱满圆润型的。 7.格兰菲迪,斯佩赛 1886年,创始人威廉·格兰(William Grant)在苏格兰高地斯佩塞地区开始了他的梦想——创造“山谷中最好的威士忌”。也是全球酿酒厂中拥有蒸馏器数量最多的一家,(不少于11个麦芽汁蒸馏器和18个酒精蒸馏器)。 8.格兰路思,斯佩赛 酒厂建立于1879年,曾最大的特色是常规的酒款全部为年份酒款,即将最佳口感期装瓶的年份作为成熟程度的判断标准。不过2018年起格兰路思的常规酒款全部变成了年份酒款。 9.格兰杰,高地 格兰杰威士忌是唯一在制造过程中使用硬水的高地酿酒厂。格兰杰的蒸馏器高为16英尺又10.25英寸,是苏格兰最高的蒸馏器,在设计上采用格兰杰创始人1843年购买的二手杜松子酒的蒸馏器。 10.格兰多纳,高地 该厂是苏格兰最后一家用泥煤加热蒸馏器的酒厂,在1996年之前还一直用传统的地板暴晒麦芽法。格兰多纳的雪莉桶麦芽威士忌方面声名卓著,在不断酿造完美品质的醇熟雪莉单一麦芽威士忌。 喜欢威士忌鸡尾酒的朋友 欢迎来到我的公众号 渡饮杂货铺 来找我玩耍哈2023-07-24 20:04:461
喝威士忌一般加什么东西?
冰块2023-07-24 20:04:568
苏格兰威士忌几个产区的风味
苏格兰威士忌中大部分为混合威士忌,而不是单一纯麦威士忌,但是纯麦威士忌蒸馏厂的数量却远远要比谷物威士忌的多。蒸馏厂的分布,从一定意义上讲也就是苏格兰威士忌产区的分布。按照地理位置划分,苏格兰威士忌产区可以分为斯贝塞、高地、低地、伊莱以及康贝尔镇。下面我们将对各个产区进行简要介绍。斯贝塞更像高地产区的一个子产区。斯贝塞虽然面积不大,但是却集中了苏格兰一半以上的蒸馏厂,比包围它的高地产区要多很多,而且在风格上也更具多样性,该产区所出产的威士忌可以说是苏格兰威士忌的精髓所在。这种威士忌通常都具有非常丰富多变的香气,整体上可以将其风格分为两种。第一种是酒体轻盈带有青草味的威士忌,如格兰威特(Glenlivet)威士忌;第二种是口感丰厚甜润,颇像雪利酒的威士忌,如麦卡伦(Macallan)威士忌。斯贝塞大部分酒厂所使用的烟熏大麦芽的泥煤强度都非常低,通常是2ppm到5ppm。值得说明的是ppm这个单位,拿泥煤来烟熏发芽的大麦,将其烤干,在麦芽上会留下一种酚类物质,酚类物质依其所占比例以ppm为单位,碳酸值为1ppm到10ppm属于轻度泥煤,10ppm到30ppm属于中度泥煤,30ppm到50ppm属于重度泥煤。目前斯贝塞共有五十家左右的蒸馏厂,因为斯贝塞和高地在分界上模糊化的原因,有些蒸馏厂很难说到底是斯贝塞的还是高地的,但是无论如何,斯贝塞作为苏格兰威士忌的中心,这一地位是永远无法撼动的。谈到高地,因为产区面积辽阔,地区与地区之间的风格差异比较大,因此无法笼统地说高地产区的威士忌风格是什么样的。唯一可以确定的是高地产区的年轻威士忌要比低地产区的年轻威士忌更加奔放。通常,高地产区被进一步划分为四个子产区,分别是东部高地、西部高地、南部高地和北部高地。四个子产区所产的威士忌风格各异,东部高地的威士忌酒体适中偏高,口感柔顺,稍带甜味,但是余味干爽,这也是高地威士忌非常经典的特点;西部高地的蒸馏厂相对来说比较少,所产的威士忌酒体轻盈,带有比较明显的海风味;南部高地的威士忌风格同东部高地非常类似,柔顺而甜美;北部高地所产的威士忌酒体适中,口感复杂,有时带有淡淡的海盐味,泥煤味也比较明显。低地产区酿造蒸馏威士忌已经有150多年的历史了,其所出产的威士忌通常酒体轻盈,香气也比较轻淡,口感清新,带有青草及柠檬味,入口时微甜,但是马上就变得干爽了,余味非常短促,非常适合当做餐前开胃酒饮用。伊莱产区是苏格兰非常重要的泥煤产地,其所产的威士忌以其浓重的泥煤香而出名,也是苏格兰威士忌中风格最具野性的,所以有时候伊莱产区的威士忌很难为初次接触的消费者所接受。当然并不是所有的威士忌都这样,有些威士忌一点泥煤味都没有,如布鲁莱迪威士忌。康贝尔是最早的蒸馏威士忌,曾经也算是苏格兰威士忌的中心,不过如今已从当初的28个蒸馏厂减少到现在的3个酒厂,产量非常低。该产区所产威士忌的风味也主要以泥煤味和海盐味为主,著名的酒厂包括云顶和格兰帝。个人官点,有不正之处请轻拍。2023-07-24 20:05:361
为什么只喝苏格兰威士忌,谈谈苏格兰威士忌的分类
威士忌不就是麦芽蒸馏而成的嘛!哪有什么分别啊!2023-07-24 20:05:452
苏格兰特产“威士忌”的意思是?
生命之水 威士忌(whisky) 威士忌”一词是古代居住在爱尔兰和苏格兰高地的塞尔特人(ce1t)的语言,古爱尔兰人称此酒为visge一 beatha,古苏格兰人称为visage baugh。经过年代的变迁,逐渐演变成今天的whisky一词。不同的国家对威士忌的写法也有差异,在爱尔兰和美国写成whiskey,而在苏格兰和加拿大则写成whisky,发音区别在于尾音的长短。威士忌”一词,意为生命之水”,绝大多数人都喜欢纯饮威士忌。 威士忌的酿制是将上等的大麦浸于水中,使其发芽,再用木炭烟将其烘干,经发酵、蒸馏、陈酿而成。贮陈过程最少3年,也有多至15年以上的。造酒专家认为劣质的酒陈年再久也不会变好的,所以,经二次蒸馏过滤的原威士忌,必须经酿酒师鉴定合格后,才可放入酒槽,注入炭黑橡木桶里贮藏酝酿。由于橡木本身的成份及透过橡木桶进入桶内的空气,会与威士忌发生作用,使酒中不洁之物得以澄清,口味更加醇化,产生独一无二的酒香味,并且会使酒染上焦糖般的颜色。所有威士忌都具有相同的特征略带微妙的烟草味。大多数威士忌在蒸馏时,酒精纯度高达140~180proof,装瓶时稀释至 80~86proof这时酒的陈年作用便自然消失了,也不会因时间的长短而使酒的质量有所改变。 几百年来,威士忌大多是用麦芽酿造的。直至1831年才诞生了用玉米、燕麦等其它谷类所制的威士忌。到了1860年,威士忌的酿造又出现了一个新的转折点,人们学会了用掺杂法来酿造威士忌,所以威士忌因原料不同和酿制方法的区别可分为麦芽威士忌、谷物威士忌、五谷威士忌、稞麦威士忌和混合威士忌五大类。掺杂法酿造威士忌的出现使世界各国的威士忌家族更加地壮大,许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂,生产的威士忌酒更是种类齐全、花样繁多,最著名最具代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。2023-07-24 20:05:551
苏格兰威士忌有哪些品牌
尊尼获加(JohnnieWalker)、金猴(MonkeyShoulder)、帝王(Dewar)、泰斯卡(Talisker)、麦卡伦(Macallan)、阿贝(Ardbeg)、芝华士(ChivasRegal)、格兰杰(Glenmorangie)、康沛勃克司(CompassBox)等。 苏格兰威士忌品牌有尊尼获加(Johnnie Walker)、金猴(Monkey Shoulder)、帝王(Dewar)、泰斯卡(Talisker)、麦卡伦(Macallan)、阿贝(Ardbeg)、芝华士(Chivas Regal)、格兰杰(Glenmorangie)、康沛勃克司(Compass Box)、顺风(Cutty Sark)等。2023-07-24 20:06:211
苏格兰威士忌有哪些品牌
苏格兰威士忌品牌有尊尼获加(JohnnieWalker)、金猴(MonkeyShoulder)、帝王(Dewar)、泰斯卡(Talisker)、麦卡伦(Macallan)、阿贝(Ardbeg)、芝华士(ChivasRegal)、格兰杰(Glenmorangie)、康沛勃克司(CompassBox)、顺风(CuttySark)等。苏格兰威士忌:苏格兰生产威士忌酒已有500年的历史,其产品有独特的风格,色泽棕黄带红,清澈透明,气味焦香,带有一定的烟熏味,具有浓厚的苏格兰乡土气息。苏格兰威士忌具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点,是世界上最好的威士忌酒之一。刚蒸馏而成的新酒是无色无味的,而且不宜入口,必须经数年窖藏,去其火性,方会纯厚芳香。一些酒厂把曾载些厘酒的木桶盛载威士忌,遂使威士忌变得金黄,但另一些酒厂则使用橡木桶,因而酒色淡黄。威士忌需要经过酒精浓度及色泽的试验才可入瓶。只在苏格兰酿制;由麦芽发酵经蒸馏而成;最少于木桶内酿藏三年;由麦芽或谷物所制,或两者混合调制而成,在苏格兰出生的人被称为苏格兰人(Scots),他们酿制的威士忌亦称为苏格兰威士忌(Scotch),两者绝不会混淆。全世界再没有其他国家能象苏格兰一般,与威士忌酒的关系那么密切,亦没有象苏格兰那么多威士忌酿酒厂。2023-07-24 20:06:461
格兰苏格兰威士忌700ml 40度1887年多少钱
如果是单一麦芽威士忌12年的350左右一瓶。如果混合型威士忌12年180左右。如果正规进口的,标签都有注明:年份,产地,灌装日期,进口商,类别。1887年是品牌创始年并不是酒龄。2023-07-24 20:06:561
苏格兰和爱尔兰威士忌有什么区别
苏格兰威士忌和爱尔兰威士忌的区别1、产地不同2、口感不同3、酿制原料不同4、蒸馏容器不同5、熟化时间不同威士忌的分类:如今,威士忌在全世界都有出产。从广义上来说,威士忌一共可以分为5类。它们是波本威士忌(Bourbon)、美国混合威士忌(American Blended Whisky)、爱尔兰威士忌(Irish Whisky)、苏格兰威士忌(Scottish Whisky )和加拿大威士忌(Canadian Whisky)。2023-07-24 20:07:051
苏格兰威士忌多少钱一瓶
苏格兰威士忌酒750ml,市场零售价165.00元,活动促销价102.00元。2023-07-24 20:07:141
苏格兰威士忌的闻名
苏格兰威士忌酒之所以世界著名的原因是:第一,苏格兰著名的威士忌酒产地的气候与地理条件适宜农作物大麦的生长;第二,在这些地方蕴藏着一种称为泥煤的煤炭,这种煤炭在燃烧时会发出阵阵特有的烟熏气味,泥煤是当地特有的苔藓类植物经过长期腐化和炭化形成的,在苏格兰制作威士忌酒的传统工艺中要求必须使用这种泥煤来烘烤麦芽。因此,苏格兰威士忌酒的特点之一就是具有独特的泥煤熏烤芳香味。第三,苏格兰蕴藏着丰富的优质矿泉水,为酒液的稀释勾兑奠定了基础。最后一点是,苏格兰人有着传统的酿造工艺及严谨的质量管理方法。在整个苏格兰有四个主要威士忌酒产区,即:北部高地(Highland)、南部的低地(Lowland)、西南部的康贝镇(Campbeltown)和西部岛屿伊莱(Islay)。北部高地产区约有近百家纯麦芽威士忌酒厂,占苏格兰酒厂总数的70%以上,是苏格兰最著名的威士忌酒生产区。该地区生产的纯麦芽威士忌酒酒体轻盈,酒味醇香。南部低地约有10家左右的纯麦芽威士忌酒厂。该地区是苏格兰第二个著名的威士忌酒的生产区。它除了生产麦芽威士忌酒外,还生产混合威士忌酒。西南部的康贝镇位于苏格兰南部,是苏格兰传统威士忌酒的生产区。西部岛屿伊莱风景秀丽,位于大西洋中。伊莱岛在酿制威士忌酒方面有着悠久的历史,生产的威士忌酒有独特的味道和香气,其混合威士忌酒比较著名。2023-07-24 20:07:231
苏格兰威士忌的产区
苏格兰斯佩塞格兰威特产区,生产托明多系列。苏格兰高地产区,生产格兰卡登系列威士忌。2023-07-24 20:07:502
苏格兰威士忌是谁
苏格兰威士忌是谁 这就是一个酒的名字 他应该不是一个人物吧 你只要喝这个酒就可以了2023-07-24 20:08:067
苏格兰威士忌是红酒还是白酒?
统称洋酒不是红酒 红酒是葡萄酒的一种2023-07-24 20:08:253
苏格兰威士忌的特点
只在苏格兰酿制;由麦芽发酵经蒸馏而成;最少于木桶内酿藏三年;由麦芽或谷物所制,或两者混合调制而成,在苏格兰出生的人被称为苏格兰人(Scots),他们酿制的威士忌亦称为苏格兰威士忌(Scotch),两者绝不会混淆。全世界再没有其他国家能象苏格兰一般,与威士忌酒的关系那么密切,亦没有象苏格兰那么多威士忌酿酒厂。2023-07-24 20:08:341
世界著名的苏格兰威士忌品牌
芝华士,百龄坛,皇家礼炮2023-07-24 20:08:492
威士忌有气泡吗
威士忌是没有泡沫的。威士忌是以蒸馏的方式提炼出的蒸馏酒,所以没有气泡和泡沫,经过蒸馏后的酒液是无色透明的。威士忌是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为生命之水。按照产地可以分为,苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。威士忌的起源截至2014年,威士忌酒的起源已不可考,但是能确定的是,威士忌酒在苏格兰地区的生产已经超过500年的历史,因此一般也就视苏格兰地区是所有威士忌的发源地。根据苏格兰威士忌协会的说法,苏格兰威士忌是从一种名为生命之水的饮料发展而来的。苏格兰的威士忌在15世纪时,更多的是作为驱寒的药水。公元11世纪的时候,爱尔兰的修道士到达了苏格兰传达福音,由此带来了苏格兰威士忌的蒸馏技术。2023-07-24 20:09:281
苏格兰威士忌 存放多少年最佳?
已经装瓶的酒味道不会再改变了~!!唯一的例外是红酒,好的保存环境会使装瓶後的红酒继续发酵.像是威士忌跟其他蒸馏酒,即使放再久也不会改变他的基本味道,唯一可能消失的味道就是酒精的呛味有保存期限的酒多半是甜酒或其他酿造酒,因为要保证饮用的时候的风味,都会加注使用期限2023-07-24 20:09:463
日本和台湾都有很好的威士忌,大陆就没有?
我觉得还是因为大陆比较喜欢喝白酒,对于威士忌这些酒是喝不惯的。2023-07-24 20:09:549
麦尼士苏格兰经典威士忌好喝吗
经查询,获得以下有用信息:苏格兰威士忌是威士忌中的典型代表,特别是苏格兰纯麦威士忌,色泽棕黄带红,清澈透亮,风格独特,带有独有的泥煤香气,口感醇厚劲道而又不失圆润绵柔。所以对于喜欢这种风格的威士忌的人来说,苏格兰威士忌是最佳的选择,也是最好喝的,不过这还要看个人喜欢,每个人所喜欢的风格和口感都不同。可以用作参考!2023-07-24 20:10:332
调配型苏格兰威士忌能直喝吗
可以,调配型苏格兰威士为了能大量生产,通常都会掺水把酒精降低到法律最低标准 (40度),这种酒精浓度对大部分刚喝威士忌的人刚好,可以直接喝。而且这种威士忌不同谷类成分大概有2/3,发芽的纯麦大多只有1/3,所以不会太重口味。如果不适应的人我会有两个建议。你可以放入一点室温的水(虽然我不觉得40度需要加水)。你也可以把威士忌含在口里直到味道变化完全结束后再吞下去。2023-07-24 20:10:421
苏格兰威士忌需要醒酒吗?
不需要,直接对嘴吹2023-07-24 20:10:505
苏格兰威士忌都在苏格兰哪些地区有生产
在整个苏格兰有四个主要威士忌酒产区,即:北部高地(Highland)、南部的低地(Lowland)、西南部的康贝镇(Campbeltown)和西部岛屿伊莱(Islay)。北部高地产区约有近百家纯麦芽威士忌酒厂,占苏格兰酒厂总数的70%以上,是苏格兰最著名的威士忌酒生产区。该地区生产的纯麦芽威士忌酒酒体轻盈,酒味醇香。南部低地约有10家左右的纯麦芽威士忌酒厂。该地区是苏格兰第二个著名的威士忌酒的生产区。它除了生产麦芽威士忌酒外,还生产混合威士忌酒。西南部的康贝镇位于苏格兰南部,是苏格兰传统威士忌酒的生产区。西部岛屿伊莱风景秀丽,位于大西洋中。伊莱岛在酿制威士忌酒方面有着悠久的历史,生产的威士忌酒有独特的味道和香气,其混合威士忌酒比较著名。2023-07-24 20:11:061
日本威士忌还是苏格兰威士忌更适合中国人?
我觉得这个要看个人喜欢什么类型的酒,毕竟每个人喜欢的都不一样。2023-07-24 20:11:289
世界著名的苏格兰威士忌品牌,请问是什么?
你看到一杯纯净得不带任何瑕疵的威士忌,透着金黄的、琥珀般美丽的色泽。那可能就是芝华士威士忌了。芝华士用上好的苏格兰泉水酿造,以保证它的绝对纯净甘美;而千挑万选而来的优质麦芽谷物,又赐予这生命之水阳光般灿烂的色彩。这液体是剔透的,在浪漫随意中你似乎还能发现隐约的经典雍容。 芝华士苏格兰威士忌以它经典的色泽,为世界上所有爱酒人士所熟悉。都说黄昏是苏格兰最美丽的时刻,而见到了芝华士那明快的金黄,你就如同看到了那高地上灿烂的阳光。正如200年前芝华士兄弟在阿伯丁创立酒厂时的绚丽,历经两个世纪恒久不变。 当你感觉到一杯威士忌,竟然包含着各不相同,却又融合巧妙的气味。那可能就是芝华士苏格兰威士忌了。芝华士威士忌需要将多达数十种经过酝酿浓缩的麦芽威士忌精华及谷物威士忌精华分别按照一定比例调和装桶,最后再按照严格比例调和。所以,它继承了各种不同的威士忌独特的气息,这使芝华士威士忌在嗅觉上有果香、花香和轻微的烟薰味。 美妙的气息,是说到芝华士威士忌时不可不提的一点。所谓酒未点唇人先醉,芝华士可以说是名副其实。当芝华士苏格兰威士忌走入你的世界,你才能真正领略到这个世界的绚丽多姿,竟然能在一杯威士忌上淋漓尽致地发挥出来。芝华士故乡有着“天使之享”的美丽故事,那就是酿酒厂里威士忌发酵后的醇美的气息在空中经久不散而得的美名。 若你品啜着一杯威士忌,它的味道并不是单一贫乏的,而且具有醇和清甜的口感。那可能就是芝华士威士忌了。由于至少十二年的酝酿,苏格兰独特的气候环境加上严格把关的威士忌质量。使芝华士苏格兰威士忌在味觉上感觉丰富。呷一口芝华士,它给你的将是醇厚、清甜,坚果味及和润等逐步体味。 酒最重要的莫过于入口一刹那的,这决定了酒的灵魂。芝华士以其百年的精湛工艺,加上独创的三重调和,为芝华士威士忌独特醇美的口感提供百年历史的精粹。这也是芝华士苏格兰威士忌能享誉世界的原因。从上个世纪起,这上好的口味就受到了英国皇室的肯定,百年来,一直是著名的“皇家供应商”。 当然,若你在品尝一种威士忌,它包含了上面所包容的三条特征的话。不要怀疑,你正在享用芝华士。2023-07-24 20:12:191
高地女王和威士忌红方哪个好喝
苏格兰兑和威士忌的主要名牌产品有: (1)Ballantine"s百龄坛。百龄坛公司创立于1827年,其产品是以产自于苏格兰高地的八家酿酒厂生产的纯麦芽威士忌为主,再配以四十二种其他苏格兰麦芽威士忌,然后与自己公司生产酿制的谷物威士忌进行混合勾兑调制而成。具有口感圆润,浓郁醇香的特点。是世界上最受欢迎的苏格兰兑和威士忌之一。产品有:特醇、金玺、12年、17年、30年等多个品种。 (2)Bell"s金铃。金铃威士忌是英国最受欢迎的威士忌品牌之一,由创立于1825年的贝尔公司生产。其产品都是使用极具平衡感的纯麦芽威士忌为原酒勾兑而成,产品有:Extra Special(标准品)、Bell"s Deluxe(12年)、Bell"s Decanter(20年)、Bell"s Royal Reserve(21年)等多个级别。 (3)Chivas Regal芝华士。芝华士由创立于1801年的Chivas Brothers Ltd.( 芝华士兄弟公司)生产,Chivas Regal的意思是“Chivas家族的王者”,在1843年,Chivas Regal曾作为维多利亚女王的御用酒。产品有:芝华士12年(Chivas Regal 12)、皇家礼炮(Royal Salute)两种规格。 (4)Cutty Sark顺风。又称帆船、魔女紧身衣;诞生于1923年的,具有现代口感的清淡型苏格兰混合威士忌,该酒酒性比较柔和,是国际上比较畅销的苏格兰威士忌之一。该酒采用苏格兰低地纯麦芽威士忌作为原酒与苏格兰高地纯麦芽威士忌勾兑调和而成。产品分为Cutty Sark(标准品)、Berry Sark(10年)、Cutty(12年)、St.James(圣?詹姆斯)等。 (5)Dimple添宝15年。添宝15年(Dimple)是一九八九年向世界推出的苏格兰混合威士忌,具有金丝的独特瓶型和散发着酿藏十五年的醇香,更显得独具一格,深受上层人士的喜爱。 (6)Grant"s格兰特。是苏格兰纯麦芽威士忌Glenfiddich格兰菲迪(又称鹿谷)的姊妹酒,均由由英国威廉?格兰特父子有限公司出品,Grant"s格兰特牌威士忌酒给人的感觉是爽快和具有男性化的辣味,因此在世界具有较高的知名度。其标准品为Standfast(意为其创始人威廉姆?格兰特常说的一句话“你奋起吧”),另外还有Grant"s Centenary格兰特世纪酒以及Grant"s Royal皇家格兰特(12年陈酿)和Grant"s 21(格兰特21年极品威士忌)等多个品种。 (7)Haig海格。是苏格兰酿制威士忌酒的老店,具有比较高的知名度,其产品有标准品Haig和Pinch(12年陈豪华酒)等。 (8)J&B珍宝。始创于1749年的苏格兰混合威士忌酒,由贾斯泰瑞尼和布鲁克斯有限公司出品,该酒取名于该公司英文名称的字母缩写,属于清淡型混合威士忌酒。该酒采用四十二种不同的麦芽威士忌与谷物威士忌混合勾兑而成,且80%以上的麦芽威士忌产自于苏格兰著名Speyside地区。是目前世界上销量比较大的苏格兰威士忌酒之一。 (9)Johnnie Walker尊尼获加。尊尼获加(Johnnie Walker)是苏格兰威士忌的代表酒,该酒以产自于苏格兰高地的四十余种麦芽威士忌为原酒,,在混合谷物威士忌勾兑调配而成。Johnnie Walker Red Label(红方或红标)是其标准品,在世界范围内销量都很大;Johnnie Walker Black Label(黑方或黑标)是采用12年陈酿麦芽威士忌调配而成的高级品,具有圆润可口的风味。另外还有Johnnie Walker Blue Label(蓝方或蓝标)是尊尼沃克威士忌酒系列中的顶级醇醪;Johnnie Walker Gold Label(金方或金标)陈酿18年的尊尼沃克威士忌系列酒、Johnnie Walker Swing Superior(尊豪) 尊尼沃克威士忌系列酒中的极品,选用超过四十五种以上的高级麦芽威士忌混合调制而成,口感圆润,喉韵清醇。酒瓶采用不倒翁设计式样,非常独特。Johnnie Walker Premier(尊爵)属极品级苏格兰威士忌酒,该酒酒质馥郁醇厚,特别适合亚洲人的饮食口味。 (10)Passport帕斯波特。又称护照威士忌;由威廉?隆格摩尔公司于1968年推出的具有现代气息的清淡型威士忌酒,该酒具有明亮轻盈,口感圆润的特点。非常受到年轻人的欢迎。 (11)The Famous Grouse威雀。由创立于1800年的马修?克拉克公司出品。Famous Grouse属于其标准产品,还有Famous Grouse15(15年陈酿)和Famous Grouse21(21年陈酿)等。 此外,比较著名的苏格兰混合威士忌酒还有Claymore (克雷蒙)、Criterion(克利迪欧)、Dewar 笛沃、Dunhill(登喜路)、Hedges & Butler(赫杰斯与波特勒)、 Highland Park (高原骑士)、King of Scots(苏格兰王)、Old Parr(老帕尔)、Old St.Andrews(老圣?安德鲁斯)、Something Special (珍品)、Spey Royal(王者或斯佩?罗伊尔)、Taplows(泰普罗斯)、Teacher"s(提切斯或教师)、White horse (白马)、William Lawson"s(威廉?罗森)等。 (12)Glenfiddich格兰菲迪(又称鹿谷)。由威廉?格兰特父子有限公司出品,该酒厂于一八八七年开始在苏格兰高地地区创立蒸馏酒制造厂,生产威士忌酒,是苏格兰纯麦芽威士忌的典型代表。Glenfiddich 格兰菲迪的特点是味道香浓而油腻,烟熏味浓重突出。品种有8年、10年、12年、18年、21年等。 (13)Glenlivet 兰利斐(又称格兰利菲特)。是由乔治和J.G.史密斯有限公司生产的12年陈酿纯麦芽威士忌,该酒于一八二四年在苏格兰成立,是第一个政府登记的蒸馏酒生产厂,因此该酒也被称之为“威士忌之父”。 (14)Macallan 麦卡伦。苏格兰纯麦芽威士忌的主要品牌之一。Macallan的特点是由于在储存、酿造期间,完全只采用雪利酒橡木桶盛装,因此具有白兰地般的水果芬芳,被酿酒界人士评价为“苏格兰纯麦威士忌中的劳斯莱斯”。在陈酿分类上有10年、12年、18年以及25年等多个品种,以酒精含量分类有40度、43度、57度等多个品种。 另外还有Argyli(阿尔吉利)、Auchentoshan (欧汉特尚)、Berry"s (贝瑞斯)、Burberry"s(巴贝利)、Findlater"s(芬德拉特)、Strathspy(斯特莱斯佩)等多种酒品。2023-07-24 20:12:281
苏格兰威士忌的生产日期怎么看
分三种形势单一年份,单一年份威士忌,指的是威士忌蒸馏时的特定公历年。瓶身上会明确标示出这瓶威士忌蒸馏和装瓶的年份。因为每个年份的产量总数是固定的,所以喝完一瓶就少一瓶。有年份,有年份标识的威士忌,标识的年限只能往低靠。是指威士忌在橡木桶中熟成直到装瓶的年数,可以理解成“年龄”。比如一款威士忌,由陈酿10年和陈酿18年的原酒调和而成,那这款威士忌的年份标识就只能写10年。无年份,无年份威士忌的标识是NAS,一般是新酒和老酒调和而成,酒厂选择生产NAS的理由多种多样,有的是为了掩饰底气薄的年份,有的则是为了追求极致的口感。从制作难度来讲,NAS门槛相对低。2023-07-24 20:12:371
澜沧古茶有限公司的董事长传
在第一批茶训班里,有一个16岁的姑娘,也是这一期学员里唯一的女性。刚踏入社会,迎接她的就是葱笼郁茂的古茶林,注定了她这一辈子的茶缘。为茶苦,为茶乐,一路茶伴,一生茶香,生活即茶,生命即茶。如今已近60岁了,整天忙碌,精神矍铄。我常开玩笑说她就是陈年普洱茶,味正甘纯,陈韵悠悠。这也难怪,一生的一切都浸泡在茶海之中,谈茶论道,早已超然物外,用心做茶,才有至真至纯的境界。她叫杜春峄,普洱茶行道里的人几乎都知道她。她虽然是澜沧古茶有限公司的董事长,却没有人称呼她的职衔,小辈称她”杜姨”,同辈则尊她”杜大姐”。她所领导的团队已是普洱茶生产的旗舰,所制作的普洱茶已是高品质的典范。1983年即荣获国家外经贸部表彰的出口产品这在老牌普洱茶生产企业中是不多见的“惜福”的人,是知道这“福”来之不易。事事与人为善,广结善缘,经历了多少磨难,只记住了给过帮助的人和事,时时有颗感恩的心。不妨让我们来读一读杜大姐的这篇小传:我自己是个很有福分的人我的福分来自于茶缘,跟茶结缘是我最大的福缘人生如茶,先苦后甘;苦中有甘,苦尽甘来我在古茶林中学做茶、学做人,闻了一辈子茶香,做了一辈子茶,尽力而为之,做自己分内的事,诚实做人,踏实做茶,来回报茶给我这一生的一切。1966年,十六岁的我被“东朗公社”选派到芒景、景迈(万亩古茶山)县办茶叶培训班学习茶叶扦插育苗及种植技术,当时的老县长李光华很有眼光,认为要发展澜沧县经济一定要发展茶叶,所以从各村各寨抽调了八九十名识字的青年,开上芒景景迈古茶山 没有现成的房子,男生们伙伴很多,大集体住在部队的老营房,第一批女生只有我一个,自己不敢住,老师把我安排到老乡家,住在火塘边,虽然有灰,但很暖和,恰好弥补被子单薄的困难每天早出晚归,到离住所六公里外开山盖房,由于条件有些艰苦,所以能坚持到三个月毕业的只有30多人我能坚持下采是和我父亲的鼓励、开导分不开的,父亲来信开导我“做人要出人头地,要百尺竿头更进一步,不能做平庸的人”,所以坚持到培训毕业还被老师和领导留用在培训班工作。当时李光华老县长就有一个长远的计划,要把芒景、景迈两村没有古茶的地段种植新式产业,让我县很多贫困的老区农民尽快脱贫致富,但想得好做起来很难,培训班结束后,文化大革命的风暴就刮到了澜沧芒景,景迈,长远的计划变成了等待和磨难。1968到1969年,“一打三反”的风刮到茶训班,有一个不到二十岁的少女被诬告为小偷遭到批斗,刑罚后上吊自杀,我本人由于在火柴盒上的毛主席“老三篇”图上画上“※※※”被判为污损毛主席著作,同时由于我父亲解放初期参加李晓春游击队被打成地霸武装遭到专政批斗,十八岁的花季不敢大声说话,走路不能抬头,不能穿新衣服,不能结交朋友,连有病请人刮痧都要被受牵连,别人“抓革命”,而我却是被专政的对象,不管刮风下雨都要上山劳动.记得有一天整天下雨,山上大雾弥漫,我上山找猪草,豺狗在我前面咬小牛,还冒着热气,上帝保佑,幸好豺狗不咬我,回想起来,当时的心情不能用文字和语言来表达,只能算作人生的磨难我从这些境况中能走出来,付出的确买要比一般同龄人要多一些,身心在很大程度上遭到摧残,脑子没有原来聪明,记忆力大大减退。由于经常低头走路,脖子成了“三条线”,我认为那段时光可以算是地狱生活,但都过去了,人也长大了。到1970年在南翁板培训班的基础上成立了景迈茶厂,虽然当时没通公路,但是二十来岁的男女青年们硬是把柴油机、百叶式烘干机、揉捻机等茶叶初制机械抬上了万亩古茶山,“土法上马,土洋结合,,生产了澜沧第一批机械加工茶叶,加工压制了万亩古茶园的第一块普洱生砖,自己腊刻印制包装纸。在澜沧砖茶上印上“毛主席语录:抓革命,促生产”,用马帮驮运到惠民供销社,销往各地。1975年,澜沧全县茶叶迅速发展起来,景迈茶厂搬迁到澜沧县城西郊,取名澜沧县茶厂,我被选任为主管生产副厂长,自己建盖土墙的草房,只有不到一百平米的旧厂房,从勐海买回一些履旧机器自己改制,把全县所生产的晒青毛茶精制成三春茶,销往全国各地到1977年开始加工生产普洱散茶.1983年八级普洱散茶被国家对外经济贸易部授予荣誉证书,还在省、市两级多次得奖八十年代、九十年代茶厂为澜沧财政作出了应有的贡献。2023-07-24 20:09:031
枸杞决明子菊花能泡茶喝吗
最好别这样泡,枸杞是补气血型的,决明子是通便的,而菊花是清热解毒的,这样一泡喝了会拉肚子的,而且对身体极不好,如果想泡来喝,最好把决明子取消,就泡菊花和枸杞就可以了,最近便秘可能是喝了泡的茶吧?2023-07-24 20:09:264
大学毕业30年同学聚会邀请函
老同学,三十年太久,我们总是期盼团聚! 一起来看看我为大家整理的:大学毕业30年同学聚会邀请函,欢迎阅读,仅供参考。 大学毕业30年同学聚会邀请函(一) 亲爱的同学们: 金秋十月秋风爽,几多感慨跃心上,弹指一挥三十载,往事悠悠总难忘!岁月带不走的记忆,依然清晰如昨。 三十四年前的你我,身背简单的行囊,带着几分青涩,怀揣着希望和梦想,我们迈进了河北大学,走进了知识殿堂,寒窗苦读四载,从此,我们有了一个共同的称呼,“同学”二字把我们紧紧地连在了一起。 同桌的我,同窗的你,如今在哪里?三十年后的今天,让我们重新相聚,同学们很想见见你,四年的点点滴滴,凝结了我们多少的友谊。 不管是红外专业,还是极光专业,不分男同学还是女同学,我们是一个难忘的整体。 三十年太久,我们总是期盼团聚!来吧,我的老同学,带上你成功的喜悦,也捎上你壮志未酬的叹息,无论是今天的精彩,还是昨日的失意,三十年的历练,都会是我们重逢的美丽!当初的青涩少年,如今已知天命, 曾经的而立之人,已步入花甲之龄;来吧,同学们相聚重逢的日子不能没有你!来吧,同学们诚挚的邀请你,给你的忙碌放个假,使你的心情喘喘息,让我们再度感受彼此的暖意。 来吧,让我们相约在保定,母校再聚集!重拾少年梦,无所顾忌,心里的话,可以喊;相思的酒,莫再滴!×大××届的集体里不能少了你。 来吧,同学的情谊,胜过姐妹兄弟,而立之年让我们保定来聚齐。 ××大学××系××级毕业30年同学聚会筹备组 大学毕业30年同学聚会邀请函(二) 亲爱的同学们: 三十年里,我们收获了多少心路的游记,又镌刻了多少人生的碑铭?科学之光的暗与明,理想之花的败与开,爱情之果的酸与甜,事仕之途的沉与浮,神堂香火的衰与盛,花花世界的冷与暖,村舍炊烟的曲与直,清泉香茶的苦与甘…… 三十年里,看人间万象,经天地百变,取人生五味,得智慧结晶,多宝贵啊!何必深藏不露,何叹对牛弹琴?何不对最真诚的老朋友们说出来、哭出来、笑出来? 来吧,与青春的老同学,在青春的老家——xx园——重聚! 现将聚会有关事项通知如下: 一、聚会安排 1. 时间:20xx年xx月xx日~xx日。 2. 地点及行程安排: (1). xx月xx日上午10点在xx大学化学院(丰盛堂)签到; (2). 中午在xx园与老师聚餐叙旧;下午参观校园。 (3). 16:30准时出发前往渡假村。 (4). 30日早餐后回程。 3. 费用:每人2000元人民币,用于食宿(统一安排)。 往返交通费自理。 欢迎携家属参加,家属同样收费(儿童不占床位不收费)。 费用请统一缴给各班联络人(名单见后)。 费用不足部分,由筹备组向热心同学筹集。 二、《毕业30周年纪念册》资料收集。 会议将印制纪念册。 请参加聚会或不能参加聚会的全体化学80的同学都踊跃投稿。 毕业纪念册需收集的内容要求如下: 1. 个人部分:要求每人都需投稿。 包括姓名、班级专业、联系方式(电话、地址、电子邮件等)、家庭工作情况、毕业30年有感等。 并配图片(个人或家庭均可)。 写什么都行,总字数不超过500字。 (可参考洪云提出的格式)。 2. 公共部分:抒发对同学的评价、对母校的怀念、毕业后的人生感慨等关于同学、母校、岁月的各种主题的投稿,文体不限,每篇字数不超过1500字。 投稿时请注明是公共部分的资料。 可选择投稿。 3. 特别收集珍贵的老照片。 4. 纪念册信息收集及截止时间:请于2014年5月30日前将纪念册资料及您提供的新旧照片等通过电子邮件直接投递给xx(xx,),或投递给各班联系人转交洪云(可发邮件索取各联系人联系方式)。 三、各班联络人及联系方式。 1. 国内:甲班xx、乙班xx、丙班xx、丁班xx、戊班xx。 校本部xx。 2. 海外:xx。 3. 请大家互相转告,各班联络人积极动员同学参会及踊跃投递纪念册资料。 4. 可发邮件索取各联系人联系方式。 四、代理旅行社及其联络方式。 本次聚会,食宿行拟委托20XX年聚会的代理旅行社粤海国际旅游公司安排,旅行社联系人及资料如下:江XX小姐:电话:xxx。 五、回执及其他。 1. 请大家收到本通知后第一时间填好回执,以电话或E-mail通知各班联络员,或直接通知陈水挟(,或本次聚会专用邮箱),便于筹备和编写通讯录。 2. 不参加聚会的同学,也请填写通讯录。 3. 各班联络人做好收集参会人员及信息工作。 至迟9月30日前确定参会人员信息 大学毕业30年同学聚会邀请函(三) 亲爱的xx、xx级同学: 三十年岁月如歌,我们用青春谱写。 三十年往事如烟,我们用友谊凝结。 两场史无前例的高考,就像闪电划破十二年漫漫长夜,将我们的命运彻底改变。我们从千万人的角逐中脱颖而出,从矿山、乡村、牧场、营房、车间…,从祖国的四面八方汇聚到一起,走进了美丽的交大校园,开始了我们的追梦之旅。从此,母校和我们的历史,翻开了新的一页。从此,我们有了一个共同的名字——交大人。 作为恢复高考后的第一批大学毕业生,我们幸运地与民族复兴、国家强盛的巨轮同时启航,成为一个时代的标志。见证、参与、创造……,在国家的成长和社会的变迁中,我们承载着一个时代的光荣与梦想,怀揣着改变命运的理想与追求,发扬“饮水思源、爱国荣校”的交大传统,堂堂正正做人、勤勤恳恳做事,积极拼搏、勇于进取,成为社会政治经济文化科技等各个领域的中流砥柱,成就了人生的辉煌。 回首30年,我们已经风雨兼程走过万水千山。每个同学三十年的人生际遇,都是一首充满酸甜苦辣、内容丰富的岁月之歌。这首歌,有成功的喜悦,更有成功背后无数次的挫折与艰难的奋斗……昨日的同学少年,如今大多已进入历经沧桑的中年。无情的岁月虽然褪去了我们的青春容颜,但我们相信,有一种情谊永远不老。让我们相约,在毕业三十周年之际,相聚菁菁校园,共同追忆那意气风发的学生时代,共同分享三十年的风雨人生,将这值得我们一生珍惜和品味的同窗之情好好收藏。 回来吧!让我们带着对母校的眷恋,对老师的感谢,对同学的友情,回到青春起航的原点,缅怀过去,把酒言欢! 回来吧!让我们带着对过去的品味,对未来的期冀,以赤子之心和感恩之爱,在母校再次留下我们的印迹! 回来吧! 20xx年x月x日,母校xx周年校庆,我们——xx、xx级交大人——再聚母校,共话思源,不见不散! xx大学xx、xx级毕业30周年同学聚会组委会 大学毕业30年同学聚会邀请函(四) 亲爱的同学: 翻开上个世纪的历史,有一件大事不能忘却:一帮又一帮欲与天公试比高的年轻人挥泪分别。由此,也许你回到故里,或远在他乡;也许你事业辉煌,或一时失意;也许你身居要职,或平民百姓;又也许你多么闲暇,或何等繁忙,但同学之情不忘。 三十年离别,天各一方。也许你早已忘了我的姓名,却一定能记起早晚自习煤气灯那丁点的亮;偶尔会想起隔壁班级的美女帅哥,曾经的嬉笑谩骂也会不经意再现在你我的梦香;在感叹生活的磨砺之时,常常想起那年少时的梦想与轻狂…… 乘进时空的隧道,追回昔日的“元吉堂”,课堂上、国旗下、操场里,还有恐怖的办公桌旁,跳动的是我们热血的激情、追逐的是浪漫的友谊、蕴藏的是暗恋的甜蜜。这一切已成永恒的记忆。我们很想看看久违的面孔,说说离别的思绪。让你我暂时抛开尘世的喧嚣、挣脱身边的烦恼,走到一起,尽情享受老同学相聚的温馨和浪漫。 曾想慷慨激昂地胜赞同学友谊的美好与纯洁;曾想缠绵悱恻地回味山间小路上的浪漫与依恋;曾想淋漓尽致地抒发别后的思念与牵挂——回归现实才发现:两鬓已染岁月的霜。 曾想呼朋引伴云游四方;也曾想定期聚会述说衷肠;还曾想时光轮回再入梦乡——老婆孩子要求我:锅碗瓢盆记心上。 于是,收敛了又收敛,掩藏了又掩藏——然而,不该想的还是向往。 虽然,再想的不敢想,刻骨的也装忘——但是,想起老同学,特爽! 那份亲热,那份依恋,那份浓浓的、深深的情意,哪怕三十年同事难造就;那种情怀,那种美感,那种淡淡的、长长的情谊,就是同胞兄弟难更强。 “距离产生美,无欲易结亲”。这种若即若离、藕断丝连的关切,是美的源泉;那些青梅竹马,两小无猜的岁月,是爱的化身。 同事可有百千万,同学难再添一人! 来吧,了却一种心愿——也许来了您会后悔一时,不来您将遗憾很久。 来吧,寻求一点别样的寄托——也许来一趟你会更累,但不累难找这样的港湾、难圆这样的梦想。 来吧,温习曾经的浪漫,展望精彩的明天。浪漫中叙述各自的故事,共叙后再谱写明天的浪漫与辉煌。 来吧,薄酒一杯,品尽沁人肺腑的甘纯;咸菜两根,更添血浓于水的友谊。我们相聚到一起,不是为吃吃喝喝娱乐消遣,也不是为胡吹海侃消磨时光,而是为青梅浇点水,为断藕理理丝,为今后的来往铺铺路,为电话沟通连连网。 在信息时代、人情网络里,连我们同学的电话号码都不知道,这是何等的悲哀!在异地邂逅、街头偶遇时,连亲密学友的工作单位都忘记了,这是多么的难堪!来吧,有妹(e-mail、伊妹儿)的带妹,无妹的牵马(电话号码),让我们携起手来,融化世态的炎凉,驱除难奈的孤寂; 来吧,为我们的四处逢源,八面玲珑——干杯!为我们的友谊长存,共同发展——干杯! 时间: 地点: 内容:或准备、或即性的文娱表演;或集体、或自由、或敬烟、或散糖、或握手、或抱拳作揖的互述衷肠;或喝酒、或沏茶、或布水的午宴和晚餐。正筹划是否做画册和dvd光碟。 注意事项: 1、会务费提倡大家交rmb100元,多奉献不限,通报表彰,不交也欢迎,重要的是参与。 2、本次聚会提倡直呼其名或当年绰号。严禁称呼“×长”、“×总”、“×老板”“×先生”、“×小姐”,更不能叫“同志”。 3、为了避免中年相见不相识,要求大家参加聚会前将毕业照多看几遍,直到能认出所有同学为止,嘿嘿,开个玩笑! 4、收到消息能不能按时参与,都请给个回复!无论何种情况都祝愿大家:春节快乐,身体健康,吉祥如意! 大学毕业30年同学聚会邀请函(五) 亲爱的同学: 三十年前,湘江河畔,岳麓山下, xx年的金秋,一个“缘”字,使我们怀着相同的心境走到一起;一个“情”字,让我们有幸一起朝夕相处1400多个日日夜夜。 亲爱的同学!同窗四载,留下了说不尽的话题和抹不去的记忆,更留下了一生中永远无法忘怀的兄弟姐妹深厚情谊。xx年的盛夏,我们执手许愿,依依话别,踏上了各自的人生旅途,为实现自己的理想和信念追寻不止,奋斗不息。 “去年今日此门中,人面桃花相映红。人面不知何处去,桃花依旧笑春风。”三十年,已经太久了!这三十年,你是否在某一个刹那、某一次沉思、某一个偶尔的回眸或某一次不经意的言语中,一不留神让同窗的情谊、大学时期美好的记忆,如潮水般涌上心头,又淅淅沥沥地迷住了双眼?多么希望曾经的同窗好友能来一同分享其中的苦辣酸甜。 三十年沧海桑田,三十年往事如烟,三十年风雨兼程,三十年魂牵梦绕;人生沉浮三十载,同学情意永难忘。三十年,我们每个人所走的路不尽相同。或许春风得意,或许平平淡淡,或许艰辛坎坷…,但是,无论人生坎坷不平还是一帆风顺,无论贫富贵贱还是世事变迁,我们都不会忘记同学之间的真挚友情。多少次梦里相聚,多少次心驰神往。 亲爱的同学!让我们暂时抛开繁忙的事务,忘却身边的 烦恼,远离尘世的喧嚣。20xx年的x月初,我们相聚在南国绿城—xx,诉说这三十年的离别之情,共饮这三十年的珍藏佳酿;让我们一起回忆青春的梦想,一起重拾美好的记忆,一起找回远去的青春,一起重温美好的时光;来吧,亲爱的同学,让我们一起回首昔日往事,交流人生感悟,再继三十年前缘分,永续今生今世友情。 我们在xx等你,我们盼望着与你相聚! 三十年同学聚会筹备委员会 二0xx年x月x日2023-07-24 20:08:541
经典话经典语录98条
经典一句话经典语录合集98条 严格遵守坚持全心全意为老婆服务,老婆永远是正确的群众纪律。以下是我精心整理的一句话经典语录98条,欢迎大家分享。 1、别因为有太多明天,就一直不努力。 2、踮起脚尖,用真实的热情柔软,疼痛。舍取骨子里的安静,静看花落,且待秋来。爱情,一边走,一边回忆。 3、臣妾想臣妾没那么坚强,不过是一而再的逞强。 4、终于,高考在炎热的夏天结束了,青春似乎也在毕业那天老去。 5、细长的水草成片地倒伏在流水里,随水浮动,好像没人梳理的绿头发,摊开在一片清澈之中。 6、你无法改变外在事件,所以你必须改变内在的经验。这是在生活中到达主控权之路。 7、给我个不告发你的理由。 8、他们在下午一点聚集在一起。 9、有些付出是没有回报的,就像你拿着一颗煮熟的种子期待它发芽一样。 10、品茶如品人,越喝越甘纯;品人如品茶,越活越滋润。 11、当太阳悠悠落向西山,我们应该在黑暗中发现另一处风景。 12、放下了虚无,便学会了稳重;放下了真实,便懂得了看破。放下了自己,便懂得了慈悲;放下了别人,便懂得了自在。放下了无明,便懂得了安住;放下了觉悟,便懂得了随缘。放下了众生,便懂得了超脱;放下了佛果,便懂得了无悔。放下,便是圆满的光明。 13、生活能选择吗?永远都像现在这样,我羡慕你清闲,你羡慕我钱多。 14、花钱想要上天堂的人,一定后悔没有多行善。 15、"同声相应,同气相求。"共同的人生志趣把我们紧紧联在一起。 16、聪明、能干的你,一旦被擢升或授予重职,反而变得毫无自信,觉得不能胜任。这样的人患有"事业恐高症",需要加倍信心,步向成功。 17、其实最难过时不是痛哭流涕,是连眼泪都无法掉落的那种憋屈。 18、无论我们是强者还是弱者,只需要活在这宁静又喧闹的光阴里,微笑着,忧伤着,快乐着,也疼痛着。 19、世间风景万千,很多时候我们无法分辨谁是你要的那杯茶,谁是你沧海桑田的家。 20、我终于相信,每一条走上来的路,都是有它不得不那样跋涉的理由。 生命短促,不要过于顾忌小事。 人生难免会遇到风雨和坎坷,对于生活中的诸多不顺,不要心怀不满、怨气冲天,也不必耿耿于怀、一蹶不振。 是福是祸,都得面对;是好是坏,都会过去。 每个人都有属于自己的战斗,挣脱过去,活在当下,还有创造未来。 也许要越过青春,才能知道青春是多么自恋的一段时期。 与其用泪水悔恨昨天,不如用汗水拼搏今天。 21、你要羡慕的不是荣誉和奖状,而是背后的汗水和坚持。 22、看着没有尽头的天空,幻想着我们的爱情有多么的天长地久。 23、泪眼茫茫,一片伤心画不成。 24、再好的人才,你不用就是废才。 ——网友指出我们人才选用的"身份歧视"(包括学历、户籍等) 25、不知是谁,把风婆婆也叫来了,它就像一位母亲,轻轻抚摸着世间万物,把最温柔的话语和最和蔼的笑容带给了苏醒的万物,好像在鼓励它们要坚强,不放弃,就一定会成功。啊!我赞美春天,赞美春天的温柔和蔼! 26、世界上最恐怖的事情是什么?神回复:食量无上限,成绩无下限;社交不成功,懒虫盼巅峰。人丑却颜控,友少偏爱宅;单身总矫情,没钱还任性。 27、什么时候你不再盲目跟风,那证明了你的成长;什么时候你不再不顾一切的强求,见证了自己的成熟。人生是一个和自己较劲的历程,其中最重要的一课是你必须慢慢知道,什么是咬着牙也不能放手的,什么是放开手就等于放了自己的"。 28、以美好之心,欣赏周遭的事物。人生像一首曲子,离不开灵动的音符;人生像一条长河,离不开翻滚的浪花;人生像一抹彩虹,离不开绚丽的色彩;人生像一篇文章,离不开各式的标点。 29、爱,有时候就是这么简单、朴素,它像一杯在我们身边的白开水,伸手可及,淡而无味,却是生活的必需品。想起安妮宝贝的一句话:"不是爱他,而是爱有他的日子。"也许,习惯就是爱的归属,也是爱的最高境界吧。 30、如同是水中的游鱼,与天空的飞鸟,鱼望着飞鸟,留下的眼泪融入水中,鸟儿看不到"因为它们之间相隔的,是这天地,是这破不开的水面。 31、愿剩下的每一天都在充实中度过,珍惜,前行!与其叹息,不如抓住最后时机让梦想成真!人生没有折返的通道,认真想想一个月后,你要拿什么与[20XX]告别?差点的,再加把劲儿;蹉跎的,是时候下定决心!相信自己,证明自己,不要留下任何遗憾,心向往之,行必能至!Fighting!!! 32、人生总要盲目的任性啊,太过理智的人生,你会错过多少,遗憾多少。 33、或许你永远也不知道我为什么生气。 34、我不会说任何人的不好,我只会说我所知道的任何人的好。事实证明,所有人都会拜倒在我的赞美之中。 35、年轻和成熟的区别是什么呢,年轻的时候,你总是想着要改变,而成熟之后,你却总希望可以稳定。 36、这段时间里,他经历了贫困、饥饿和孤独的折磨;经历了初恋的煎熬和失恋后的更大煎熬——当这幕小小的青春悲剧结束以后,他内心中感情的河流反而趋向于平静,而思想和理智的成分却增多了。 37、能找到一个闯得了商业界,下得了厨房,进得了我心房的好男人。 38、很多时候,先说分手的那个人,往往是爱最深的。而一声不吭,如释重负,点头答应,转身离去,才是真心不爱的那个。 39、能看到别人的错误,是清;能看到自己的错误,是醒。 40、如果一个人是按自然法则寿终正寝,就生命而言,死者没有什么遗憾,活着的人也不必过分的伤痛。最令人痛心和难以接受的是,当生命的花朵正蓬勃怒放的时候却猝然间凋谢了。 41、谁能执你之手,敛你半世疯癫。 42、也许你在经历一段挺纠结的岁月:想成为家人的依靠,却发现生活远比想象艰难;安慰自己还小,不少朋友看来却风生水起。不用着急,也不要沮丧,只要你还年轻,只要你还相信梦想和努力,你也会同样熠熠发光。 43、所谓的经验,不过是那走错的路,信错的人,和那些或深或浅刻在心上的伤痕。 44、人真正的魅力——不是你给对方留下美好的第一印象;而是对方认识你十几年后,仍喜欢和你在一起! 45、"削足适履"的本质是什么?就是不给自己在规律面前的、以任何投机取巧的借口。 46、从开始哭着嫉妒变成了笑着羡慕,时间是怎么样爬过了我的皮肤只有我自己最清楚。 47、手把青秧插满田,低头便见水中天。心地清净方为道,退步原来是向前! 48、时光一逝永不回,往事只能回味。忆童年时竹马青梅,两小无猜日夜相随。 49、社会是很残酷的,想要什么东西就自己争取。 50、正直、诚信、奉献、仁慈和宽容才是生活中不可或缺的事物和人性得以持久的要素,它们能够发展出所有美好事物。食品、衣服,以及金钱都是无法改变的结果,除非是我们赋予,否则它们没有任何力量。它们没有生命,也没有所谓的善恶,无法给予我们祝福或伤害。即使是人们渴望拥有而极力迎合,认为它们足以代表自己的肉体,使自己满足,也必然很快就会销声匿迹。而人性中更高层次的要素却是生活本身,若欲成就最高境界,就须建立信心、身体力行,并完全融入其中。 51、当一个人把欲望降低至最低程度后,生活的多彩多姿也将随之变得索然无味,而生命本身也将失去其原有的光辉。 52、疾病是加在悲惨的人生上的赋税,有的人纳税多一些,有的人纳税少一些,但每个人都要纳税。 53、离开一个人,你一定心痛过;怀疑一个人,你一定受骗过;放弃一个人,你一定珍惜过;冷落一个人,你一定热情过;放手一个人,你一定执着过;删除一个人,你一定寒心过;拉黑一个人,你一定挚爱过!舍不得也得舍,因为根本不值得;放不下也得放,因为心灵很受伤! 54、勇敢的女人,永远比懦弱的女人美丽。如果,你的爱人不爱你,我劝你勇敢点分离,好过懦弱的纠缠。 55、吃醋是我喜欢你,生气是我在乎你,发呆是我想念你,悲哀只是怕失去你,开心在一齐叫"喜欢",不开心还在一齐是正因"爱你",一条消息证明这一刻很想你。 56、维护男人的尊严,是女人的矜持。 57、不管全世界所有人怎么说,我们都要知道自己的真实感受是怎么样的。无论别人怎么看,我们绝不打乱自己的节奏。喜欢的事自然可以坚持,不喜欢的事再怎么坚持也长久不了。 58、海不辞水,故能成其大;山不辞石,故能成其高。——[20XX]年3月14日十届全国人大二次会议上,温家宝总理答记者问时,引用《管子·形势解》中这两句古语,为中国特色社会主义作了形象注解。 59、岑寂的夜,星光闪烁,一轮皎洁斜铺成一片似有还无的影,伴着江心浮月的伤感,我渐渐入睡。 60、迎来新开始。就是和过去说再见。 61、那个看起来毫不在乎你的人,在聊天窗口里写满了要对你说的话。可是却一直没按发送键,那个坚决果断拖你进黑名单的人,在别的地方悄悄关注着你的喜怒哀乐,那些你以为与你再无瓜葛的人,在那么多个容易脆弱的夜里,却是忍住了一万次想要联系你的冲动,只是你不知道而已,那个爱你的人把爱默默的给了你。 62、这种局面很难激发人信任它自视甚高的生产和设计本领。 63、这个世界的确不公平,想要公平只能用自己的实力去逼着这个世界不得不对你公平。 64、想多了头疼,想深了心疼。 65、有人说生活其实并不缺少美,而是缺少发现美的眼睛,说的很有道理,也很有哲理。 66、阿衡呢,没有阿衡的最初,在她还没有成长为他的爱人的最初,他们的每一次碰撞,相处,都似乎预示了上帝的仁慈和厚待。 《十年一品温如言》 67、若我们从来不行动,梦想仅仅只是愿望而已。人生唯有点亮自己才能闪光。 ——贝尔·格里尔斯 《荒野求生》 68、这个笑容在我的记忆中是罗歇·樊尚的主要特征:它永远挂在他的嘴唇上。罗歇·樊尚沉浸在这微笑中,这微笑并不快乐,而是冷淡、迷惘,就像笼罩在他身上的一团轻雾。他的微笑、他的声音和他的举止都给人低沉压抑的感觉。 ——帕特里克·莫迪亚诺 《缓刑》 69、思念就像是一张巨大而无形的网,即使你每天做各种不同的事,不断地想变换着方法生活,但还在这张巨网下。让人透不过气,偶尔会在你心上扎上一针,让你痛不欲生。没有人无法替代,只是你能替代多人。这是你说的,谁替代了我,我又替代了谁,我只想这样。不清不楚,我不想看清。我爱你,这是一个不争的事实。 70、爱情就像感冒,因此失恋才是常态。 71、紧追时间的分分秒秒,一步一个脚印向着成功攀登。 72、我是一个活生生的矛盾:笃信宗教,但不够坚定;渴望承担责任,同时又逃避责任;热爱真理却常常屈服于谎言。——克林顿书中语 73、我带着记忆,隔绝一切有你的消息,不在以爱的名义看你时,觉得心是那么的坦然了,微笑掩盖悲伤,沉默诠释一切。 74、能够握紧的就别放了,能够拥抱的就别拉扯了。 75、永远记住:"你说话语气比你讲的话的内容要重要的多"。 76、挥手了八月,也请你挥手内心的浮躁,告诉自己,每一个美好日子就是今天。好好拥有今天,也好好感受今天。给九月一个热情洋溢的微笑。无论好坏都留给过去的八月,张开双臂,深情拥抱九月。 77、人总是把最好的东西糟蹋以后,才开始感叹,人生若只如初见该多好。 78、只要抬头看着星空,世界就会变得好大好大。早安! 79、世界上总有一半人不理解另一半人的。——《爱玛》 80、爱情从但愿开始,也由失望结束。死心了,便是不再存在着任何我曾经对你有过的但愿。 81、谁把谁真的认真,谁为谁心疼。 82、追求个人利益是人的本性。 83、有些工作自身我们无法控制,只好掌握自我。 84、最美的不是你的生命,像夏天的花朵一样美丽,而是在时间的长河里,是平静的。 85、当岁月流逝,青春不再以后,有一些人成功了,他们衣锦还乡,还有些人失败了,他们一无所有。 86、当一切不是因爱而开始,结局也就变得无关紧要,如果过程便是唯一的存在,那么执子之手,只需执子之手,剩下的……真的还会有剩下的吗?谁在乎。 87、他想记录下这个瞬间,记录这次逃亡。很久以后他才知道所谓绝影只是一个传说,布加迪威龙是世界上最快量产跑车,可它跑不过时光,也跑不过早已注定的命运。 88、一个人要表现最高的真诚,就必须做到无事不可对人言。作者:泰戈尔 89、我没有闻到爱的气息,甚至在父母那边,我会流泪,不被理解,不知道别人用怎样标签贴在我身上。蛮横,自私,不礼貌吗?我多想证明我的真诚,我的炽热的心有爱。 90、何谓宁静致远?就是你离我远远的,我才觉得安静。 91、也许是从蔑视身体发展到身体崇拜,这个文学革命的过程过于简短而迅速了,年轻的写作者们还来不及作更深入的思考反省,就急忙把身体神化肉体化,从而忽视了身体本身的丰富性,以及它内在的残缺不足和局限。 92、不可忘记,信息化的时代使我们的生存不断数字化的同时,也使我们的想象力不断地匮乏,内心也随之变得冷漠,在这样的时刻,文学依然被许多人所怀念,原因在于文字有着任何载体都无法代替的表现力,特别是它对想象世界的描绘,对个人内心生活的凝固,对美与诗性的重现,是独特与非凡的。 93、带给世界巨大影响的作家,必定诞生在人群之中,过著与所有人一样的忙碌生活,踩着同样摇摇欲坠的土地,偶尔感叹前途茫茫,时而被女孩当笨蛋抛弃。然后靠著拙劣的本事,变强。 94、一切减肥方法。聊胜于无。 95、成功并不是终点,失败并不是终结,只有勇气才是永恒。——丘吉尔 96、我是自己命运的主宰者。 97、这个世界上并不存在什么最佳时机,每一个现在都是做好的时机。 98、忙碌的生活我也有些疲倦了,生活对我们好点吧。 ;2023-07-24 20:08:421