十大适合长期收藏的酒

适合收藏的酒有：1、茅台茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多，有人赞誉“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳，在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。2、五粮液五粮液是浓香型大曲酒的代表，它产自宜宾，五粮液是用优质的高粱、糯米、小麦、大米、玉米五谷类发酵而成，其品质和文化背景都很有收藏价值。3、汾酒产自山西汾阳杏花村的汾酒，又是一款历史悠久的名酒，是清香型的代表之一。还有一种说法是，汾酒也有将近4000年的历史，早在1500年前，就已经成为皇家贡酒，得到了几代皇帝的喜爱和推崇。4、泸州老窖泸州老窖，产自四川泸州市，是我国四大名酒之一，具有“浓香鼻祖，酒中泰斗”的美誉，其收藏价值自然不言而喻。5、西凤酒以凤香型为代表的西凤酒，产自陕西省凤翔县柳林镇，是我国四大名酒之一。传说，西凤酒在唐宋时期就出现，到现在约三千年，历史文化底蕴深厚，质量上乘，自然是收藏的极品。

收藏白酒，几年后再喝，很关键的一点是选择合适的酒，尤其是酒的品质要过硬，品质过硬的白酒酒质随储存时间变化能有效提升。具体如下：一、贵州茅台首先肯定是贵州茅台，如果是喜欢喝酱香型的白酒的话，那么肯定要收藏茅台酒，因为茅台酒的酒体是很好的，而且茅台酒在制作时会严格把控酒质，白酒的品质得到了保障，且还是上好的佳酿，等到很多年以后再拿出来喝，茅台的口感也不会改变，收藏的价值还是很高的。二、古道江湖1800浓香型白酒是白酒品种最多的一种白酒香型，又分为多粮浓香与单粮浓香，古道江湖1800就是一款典型的“多粮浓香型白酒”，酒精度为52度。对于这款古道江湖1800酒，用一句“生不逢时”来形容，再恰当不过了。因为，在“川酒甲天下”的四川，名酒云集，以浓香型白酒为代表的“五朵金花”足以占据整个白酒界的半壁江山。感觉在名酒云集的四川，古道江湖酒1800的确有点被埋没的感觉。但是，在众多老酒客心目中，还是喜欢这款古道江湖1800，作为老酒客每天要喝几口的口粮酒再恰当不过了。古道江湖酒选用了高粱、大米、小麦、糯米、玉米五种粮食作为酿酒用粮，这使得古道江湖酒酒香更馥郁。采用了纯粮固态发酵，只截取优质的原酒作为勾调古道江湖酒的基酒，而且还要窖藏至少1800天才能出售，是典型的五年老酒。在很多老酒客心目中都有一个武侠情节，像笑傲江湖的令狐冲，也像大碗喝酒、大块吃肉的梁山好汉。古道江湖酒的企业理念就是只酿造老酒客喝得起的“纯粮好酒”，全部采用光瓶包装，把“好钢”用到“酒质”上，让广大喜欢古道江湖酒的老酒客喝上真正的纯粮好酒。三、五粮液（普五）普五是普通五粮液的意思，就是我们经常说的水晶瓶五粮液。五粮液可以说是浓香型白酒界的“扛把子”，酒的香气层次分明、诸香协调，入口比较醇厚、味道很有明丽感。作为中国八大名酒之一，他家的代表作普五是非常适合收藏的五粮液旗下其实交杯酒、普五、1618都比较适合收藏，交杯酒的定位甚至更高端，口感也更好。但是无奈普五的名气要远大于其它两款酒，所以收藏为了升值自然是普五更好一些，如果是为了自饮追求口感的话还是交杯酒以及1618好一些。

首先，从酒精度来看，有收藏价值的老酒仅限于50度以上。因为高度酒没有保质期，而低度酒和勾兑酒则不易储藏。其次，刚入门的收藏者最好从名酒开始收藏，因为这些名酒质量一般都有保障。首选业界比较认可的老八大名酒：茅台、五粮液、董酒、泸州老窖、汾酒等等，因为这些国酒历史悠长、质量稳定，是老酒收藏的首选。再次，历史文化内涵深厚也是酒收藏价值高的体现，酒会因为蕴含文化而产生额外价值，所以老八大名酒一直备受爱酒人士的推崇还有一点很重要的就在于其文化底蕴。最后，白酒的存放时间也很重要，时间会令美酒更加醇厚、更具有价值，十年、二十年和五十年的名酒一般都具有收藏价值。以董酒为例，目前1990年代初的董酒市场上存量较多，1980年代的相对较少，均可以购藏。你要是想看有什么酒，可以去网上专业销酒网查查，比如卖酒郎什么的都可以

收藏白酒根据收藏用途不一样，会有一定的区别，不管是因为什么原因收藏，都要记住几点：一：纯粮酿造首先，收藏白酒绝对必须一定以及肯定要纯粮食酿造的酒，纯粮酿造的白酒其中含有许多微量物质是即便目前的科学技术也不能发现或是添加的，要想收藏白酒一定要注意是不是纯粮酿造的酒。二：高度酒一般情况，50度以上的酒才具备收藏价值。因为50度以下的酒，度数较低，酒里的乙醇容易挥发，时间长了酒很容易变质。而50度以上的酒一般都是纯粮酿造酒，时间越长，酒便会越香，很适合收藏。三：包装一般来说收藏白酒都不会选择透明的玻璃瓶，因为光线会影响白酒的陈放，这也是为什么很多人收藏白酒都选酱香型白酒的原因。在收藏白酒的时候要注意包装，好看又实用的才是值得收藏的。四：品牌白酒收藏宜选知名品牌酒。因为名酒本身就很珍贵，如果一瓶名酒历史悠久，出自名酒厂家，就更是难能可贵，再经多年的陈藏，价值更高。这款酒不仅要是高度酒、纯粮食酒、还要是知名度高品牌的主打产品才可以，比如茅台集团的飞天、洋河的梦之蓝、五粮液、汾酒的青花汾或者年份汾酒、古井贡的年份原浆等等。如果只是用来喝，其实没必要纠结于品牌，甚至自己信得过的散酒也可以。五，存放白酒的存放条件参照窖藏：恒温、避光、恒湿、密封。无论如何都要尽量保证存放的条件，只有这样收藏的白酒才不会因为时间变长而变质或者跑酒。 只有满足这几点，收藏的白酒酒质随着时间的变化才会变得越来越好。藏酒既是一种投资，也代表着一种生活的态度。挑喜欢的的酒来收藏，边藏边喝，这才是藏酒的真正意义！

按品牌收藏，当然是八大名酒。不过现在人们常常提到是中国十大名酒，是指：茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、西凤酒、汾酒、古井贡酒、董酒、洋河大曲、郎酒。

如何收藏白酒，收藏什么类型白酒1、精品名酒针对目前市场趋势来看，具有收藏价值的酒可能是被认可品牌“17大名酒、8大名酒、4大名酒”自1952年起到1989年止，先后经过5次评选才选出这些酒，如：茅台酒、汾酒、泸州老窖、五粮液、董酒、西凤酒、洋河大曲、双沟大曲、郎酒、剑南春、古井贡酒，金沙古悦酒等。这些名酒历史悠长，质量稳定可靠，可以算是老酒收藏为先。2、年代久远的酒一般是上世纪80年代生产的白酒，在生产上完全是采用传统的工艺酿制的，而且随着时间的推移氧化，口感细腻、醇香，包装也非常精细，瓶盖都是用塑料封膜。3、不同香型的酒除了名酒，白酒的香型与收藏也有很大的关系，目前白酒香型可分为：酱香、浓香、清香、米香和其他香型。大多以酱香和浓香收藏为主，因为这两种香型覆盖了大部分名酒，也是数千年来中国人饮酒喜好的结果。4、高酒度一般高度酒都是纯粮食酿造的，度数是50度以上口感更加香醇，而50度以下的低度酒很多都是勾兑的，里面的乙醇很容易挥发，无法长期保存。5、不跟风对于许多人来说，收藏白酒往往是以10年为主，但是各地区的生活习惯及消费水平不同，在市场上留下来的好酒并不多，有的几乎成为孤品。所以我们也可以选择“次热品牌”是指一些具有升值潜力，目前还没被炒得太热，价格也不太高的品牌。如17大里的汾酒，还可以选择量小的品种“物以稀为贵”,比如金沙古坛酒。

我个人认为应该是一些中国的名酒，类似茅台，五粮液，竹叶青等值得收藏，这些酒浓度很高，含有高量的蛋白质，每天喝一点可以提高自自身的免疫力。

我认为一些酱香型白酒值得珍藏，因为这些白酒留得越久，酱香味越醇厚，喝起来更加的好喝，并且这些酒喝下去并没有很强的刺激感

不是所有酒都是值得收藏的。 1、白酒产品并非“越陈越香”。选择合适的度数的酒拿来收藏很重要。例如低度白酒（通常指酒精度40 以下的产品）是我国当前白酒产品中的主流，它的发展是我国白酒行业遵循产品结构调整方针的结果。近几年来，低度白酒在存放一段时间后（通常指一年或更久）出现的酯类物质水解，并导致口味寡淡的问题已逐步成为白酒行业关注的焦点。 2、品牌受欢迎，市场口碑比较好的酒，例如茅台、飞天等。 3、纯粮酒。这个是收藏酒的时候一定要注意的，我们都知道勾兑的酒只能是一时喝得爽快，酒劲来得猛也散得快。这样的酒如果是用来收藏，想要让它升值，那就不太可能实现了，酒精会因为时间变长而逐渐挥发，时间越久，酒的味道就越淡。收藏白酒，只有是纯粮酒才具有价值。 4、手工酒。我么都知道现在 科技 越来越发达，智能手段也逐渐代替了人工，很多东西都是用流程化的程序来操作完成的，那么手工制作的东西就越发显得珍贵。现在市面上卖的白酒大部分都是由机器生产的，尽管成本上降低了很多，但是依然是无法代替手工酿造的。手工酿造的酒价值都很高，也就具有一定的收藏价值和升值空间，比起大机器生产的量产酒，手工酒的稀有度也是非常值得收藏的。从酒的质量上看，手工酒更加有保障，收藏十年二十年是没有什么问题的。即使题主是江南人士，老王也不建议选择黄酒储藏。当今市面上的最优质的16度绍兴黄酒，其储存年限也仅仅是五年。为女儿未来人生庆祝，首选品质白酒，最好主流四大香型，要选择3种来储存一些，且酒精度要达到50度以上。 女儿成人礼，要打开清香型白酒，人生十八，豆蔻年华，人生至此清雅；女儿上大学，要打开浓香型白酒，求学时代，不求厚重，人生至此年华开始慢慢厚重；女儿结婚，要打开酱香型白酒，新生活开启，人生至此幽雅、厚重、璀璨交织。 一，酱香型选择 如果题主不差钱，完全可以选择飞天茅台 。而选择茅台王子酒、赖茅传承蓝、习酒方品习酱、郎酒红花郎十年来储存，也是不错的选择。这都是53度酱香好酒，环境适宜，瓶口密闭的状态的 储存个二十年应该没有问题。 其实还有一种出类拔萃的酱香白酒，好喝不贵 ，就是金沙回沙酱酒，口感直逼赖茅。 也是贵州大地上名牌酱香，价格比较亲民，口碑不错，品质绝对有保证。可以选择金沙回沙酒来储存。 二，浓香型选择 选择浓香型白酒储存，这类白酒最大众，挑选简直乱花迷人眼。因为浓香型是白酒行业最大流量，受众最大，勾兑的也是最大，难度也是最小。所以，选择浓香型储藏只有选择泸州老窖的国窖，宜宾的五粮液。剑南春、洋河大曲在选择上是第二梯队。52度的五粮液普五和国窖1573，口感不一样。因人而异，前者浓香厚重，后者入口柔和，两者入口都层次分明，回味悠远，都属顶级浓香。非常适合储藏。三，清香型选择 清香型白酒，别无选择。只有选择汾酒储藏，在所有白酒价格和香型中，汾酒最具性价比。 53度的金盖玻璃瓶汾酒，售价仅仅50元左右 ，口感直逼汾酒青花。这款清香，风雅清韵，素面朝天，绝对良心之作。即使多喝点，也不会舌燥，回甘回味层次简直神级。老王评价此款白酒，真是清香型的沧海明珠。当然如果题主要大气上档次一点的， 可以选择53度的汾酒青花储存 ，也是不错的选择，绵柔爽口，口感表现上佳，味道极其纯正。至于凤香型、特香型、董香型，芝麻香和兼香型等等，不是没有收藏价值，而是这些香型在以上三大香型之中，品质和段位达不到，几乎没有储存、留待未来打开的价值。 茅台酒，茅台酒拥有悠久的酿造 历史 ，独特的工艺加上酒水的品质，使得酒非常的出名，而且茅台酒酒香四溢，入口的味道有很浓厚的酱香味，喝完了也不上头，因而征服了很多的酒友，而且茅台酒是越存味道越浓厚，而且价格也会更高，所以非常值得存起来。 郎酒，郎酒在酱香型白酒中，其品牌价值仅次于茅台，从这一点就可以看出郎酒的收藏价值，口感醇厚净爽，幽雅细腻，它在酿制过程中，虽按茅台酒的工艺，但其味道又不同于茅台酒的酱香，香气较之更馥郁、更浓烈，有“浓中带酱”的味道，收藏郎酒的酒友也是相当多，在适当的时候，可以考虑入手收藏。 洋河大曲，洋河大曲是我国 历史 悠久的名酒之一，至今已有400多年的 历史 ，古代洋河镇水路交通很方便，是重要的产酒和产曲之乡。1989年，洋河大曲在合肥被评为十七大名酒之一，可以说 历史 价值、品牌价值，酒体价值都相当不错，都很适合入手收藏。 其实值得收藏的酒还是蛮多的，各位酒友根据自己的需求去选择酒就好了，我这里推荐的仅供参考呀我是陕南人，因此我向你推荐两款我们陕南人家家户户都存放的两种传统土烧––甜杆酒和拐枣酒。 甜杆又名甜高粱，茎秆富含糖分，可用于制糖、酿酒、饲料等。甜杆酒主要以甜杆、玉米等为原料，冬天，把成熟的甜杆砍回家去叶、粉碎后经过两次发酵蒸馏而成。　　最开始接出来的酒叫头曲，味正、口劲好、颜色清亮，然后就是二曲和尾子酒，味道要清淡许多。杆酒一般不直接喝冷酒，最好用铜壶温热再喝，这样既能喝出酒的土色土香，又能降低甲醛对人体的伤害，有益 健康 。　　拐枣学名万寿果、金钩子等，生长以两湖、江西、云贵、秦岭以南等高山地形的一种稀有果树的果实，果实外形如正楷“万”子，又是国内最为古老的果树，且营养丰富，含数十种人体所需的抗病元素，如锌、硒、铁等因此被冠以“万寿果”的美称，长期食用可延年益寿。旬阳是全国拐枣第一县，全县有拐枣35万亩，拐枣酒是以野生拐枣为原料，和甜杆酒一样，采用土曲经过两次发酵蒸馏而成，口感绵柔香醇，喝后不上头、不口干、不心慌气短。 谈谈个人对于存酒的观点： 在南方目前仍有孩子出生时存酒的习惯。其实存酒学问大、成本高。假如你在孩子出生时花一万块钱存酒，待孩子出嫁，少说也要20年。一万元按复利计算，20年后是多少?大家不妨算算。 既然藏酒成本高，那么就更应该了解注意事项，以免给自己带来损失。 笔者觉得藏酒要注意以下几点： 一是要存好酒。 那么什么是好酒?我觉得应该是纯粮固态发酵中的好酒，浓香、清香、酱香、米香、兼香都可。纯粮固态酒也未必都是好酒。这需要品酒专家进行鉴定。 现在市场上假冒伪劣产品很多，不是纯粮酒说是纯粮酒。假如你存了酒精勾兑酒或串香酒，几年后基本上就无法饮用了。 那么有没有好的路径就能买到好酒?答案：有。比如直接买大牌酒，茅台、五粮液、剑南春、洋河、古20都可以，但存这些酒需要你有一定的经济实力。 我个人建议藏一些好的散酒原酒，价格不高，但只要放久了确实好。但必须进行鉴别。需要帮助也可以找我。 二是要存高度酒。成品酒50度以上。散酒60度以上。一般来讲，低度酒是没有存藏价值的。 三是选择质量好的陶坛，注意密封。这方面做不好，存个20年酒也剩不多少了。 最后谈谈关于藏酒的误区，比如放到山洞里或者埋地下，都不是理想的选择。能达到恒温、通风、干燥等条件就可以了。 现在可能有人要问了，某某厂不是宣传把酒放到山洞里吗？但厂家的山洞与我们想象的山洞概念是不同的。因为厂家的山洞仍然要满足我说的干燥、恒温、通风等条件。大家不妨查阅有关资料看看。我个人经验如此，希望大家共同探讨。 符合这些标准得白酒即可适合收藏，当然收藏这里分投资和自饮： 1.高度白酒（48度以上） 2.品牌得到市场认可（尤其是收藏投资） 3.纯粮食酒 在这些条件下面，白酒香型可以自行选择。 收藏酒，要考虑以下两个问题。 第一：时间长了会不会对酒质有影响。所以，这一点要考虑的是纯粮酿造的高度白酒。不是纯粮的时间长了不行，不是高度的味道淡，不是白酒影响质量，比如啤酒。 第二：变现能力。收藏一方面是自己喜欢，另一方面就是要变现，如果不能表现，收藏的东西都是没有价值的。所以在收藏的酒水中，一定是知名度高的，越高越好。在中国的白酒中，属茅台第一，也推荐大家收藏茅台。 收藏茅台得优势： 第一：酱香型白酒。酱香型白酒越放越好。因为酱香型白酒存放的时间越长，小分子之间不断的聚合，酒中不好的物质会慢慢的挥发，所以时间长了不仅味道更好，而且酒会更 健康 。 第二：变现能力很强。茅台产品具有很强的收藏属性，金融属性。而且老酒会更受广大消费者的追捧。 第三：升值空间大。举个简单例子：2015年的生肖羊年，刚出厂的时候价格1000元不到，目前市面上价格20000+，短短几年时间翻了20倍，而且还很难买到。 俗话说"月是故乡明，酒是陈的香"，好酒是年份越久越好喝、越值钱，但并不是所有的酒都值得储存。 存酒当然要存白酒，黄酒红酒洋酒等随着年份增加，酒的味道就会变酸变质等，根本就没法在喝了。 但也并非是所有白酒都适合存放，能够长期存放的白酒，一定要复合以下条件： 1.酒精度数要高过50度，低于这个度数的白酒，时间久了酒的口感就会变得寡淡，已经喝不出酒的感觉。 2.一定是纯粮酿造之酒，现在很多低端白酒为了节约成本，由之前的古法固态发酵纷纷变成以食用酒精勾兑为主，这种酒本身就很难喝了，更别提长期存放了。 3.名牌高端酒更适合长期存放，白酒具有的特殊金融属性，使一些大品牌老酒更具有时间价值;当然，单纯留着自己喝能够满足以上两点要求也不是不可以。 笔者虽然存酒时间不长，现家里也存放大约有一百瓶左右的白酒，其中也不乏高端品牌白酒，当时买的时候价格较低，现在新酒都不断提价，我的老酒升值空间特别大。根据我的存酒经验，能够存储一些好的白酒，以后坐等升值不是梦。说了这么多，我推荐几款白酒共大家参考。 1.飞天茅台2.五粮液普五3.泸州老窖国窖15734.剑南春水晶剑5.董酒佰草香6.酒鬼酒内参7.李渡高粱酒以上这些白酒都是当今热门高端酒，价格几乎年年提升，自己买来存放，以后不论是自己品尝还是出售，都是非常值得的 要自己喝的话，找个靠谱酒厂装上几坛，封好，收藏就妥了。 收藏酒和存好酒还是两个概念的，收藏酒在于收藏面广，看个人喜好，可以收藏某个厂家的全系列，可以收藏酱香、浓香、清香的、芝麻香等各种香型的高端产品，选取一个你喜欢有兴趣的题材，当然也可以跟着感觉走，喜欢就是收藏的理由[可爱] 存酒一般是指有一定数量，首先就是个人喜欢喝的，再就是有正规渠道，能买到好酒，最好是能从批发商那买到比市场价便宜的酒，这样既能少花钱又能买到正宗的酒，存酒的品种不在多，在于性价比高就可。存数量多一是可以在不同时期品尝品尝，了解下酒在这段时间的转化状态，了解什么时候是最佳品饮期，二是有一定数量才能支持你变现，实现出老酒买新酒，达到良性循环。 收藏酒也好存酒也好，二者可以兼容，根据自己的财力满足自己的需求。但这两者都要避开一个坑，那就是一定要买到真酒，避免多年以后存成了老假酒[流泪]

2、学习酒类鉴定知识　　越是稀罕白酒越要了解白酒的特点，比如白酒的香型、特性、产区等。对于白酒基本知识的了解，也可以在白酒收藏过程中得心应手。　　3、白酒收藏要选对渠道　　白酒收藏需要选择大品牌、知名度高的白酒和值得信奈的渠道如中国名酒折扣店。如果仅仅是个人爱好，把所有的好酒都收藏起来也是可以的。　　4、收藏的酒要单一存放　　不同品牌的酒、不同香型的白酒收藏如果存放在一起，经过一定的时间，各种气味会杂在一起。这样会影响酒的品质，收藏的价值也自然是大打折扣。　　5、选择存放地点　　老酒是适饮的一种液体，玩家要注意储存条件，“品相完好、满瓶的老酒最具价值”。存放地点要选择地下窖埋，保持恒温、恒湿、无光照的环境。　　瓶装白酒如何收藏?你都了解了吗?大家可以好好的参考起来，瓶装白酒收藏潜力还是比较好的，最重要的是选择好收藏品牌!

最值得收藏的八种高档名白酒如下：一、茅台如果说白酒收藏，那大家首先想到的自然是国酒——茅台。53茅台飞天聚山川之灵气，蕴日月之精华，开酱香之先河，树白酒之典范。53飞天茅台是茅台酒的宠儿，它酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久，值得收藏。二、五粮液五粮液15年份经15年窖藏而成。独得天地灵气无穷之厚，结合高科技酿造而成。源自水谷清华，香气幽雅，醇厚谐调，绵甜爽净，回味悠长。三、剑南春巴山钟灵，蜀水毓秀。在巴蜀大地上有一条U型的名酒带。座落在这条名酒带上的绵竹，已经有四千余年的酿酒 历史 。剑南春就是出自这绵竹这座酿酒古城。四、汾酒“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”，汾酒就是出自杏花村。汾酒的 历史 悠长，到目前为止有4000多年。汾酒入口绵长，饮后余香，回味悠长。而且在消费者中知名度很高。五、国窖1573国窖1573是泸州老窖系列的形象产品，也是高端白酒的代表之一。这个“老窖”是建造于明朝万历年间的“国宝窖池”。国窖1573瓶身采用德国水晶玻璃烧制，“1573”字样以纯金压边，瓶身与外盒有象征国土面积的五星960颗。酒质无色透明，绵甜爽口，浓香优雅，尾净香长。六、洋河梦之蓝洋河梦之蓝是洋河蓝色经典系列酒中的一个型号。这一款是M9。梦之蓝M9设计了一个永恒经典、无与伦比的“铂金梦想”。“蓝色水滴”则好像闪亮而内敛的瑰宝，穿透银色的奇妙世界，典雅而庄重，高贵脱俗，绚丽多姿的瓶盖，仿佛梦想之上的加冕皇冠，摇曳生辉，集万千宠爱于一身，水波纹饰，轻盈柔美。七、西凤酒西凤酒古时称秦酒，又称柳林酒，是中国四大名酒之一。白酒收藏都说要收藏有年份的，45度的西凤酒二十年陈酿，是凤香型的代表。香味清而不淡，浓而不艳。香不刺鼻，辣不呛喉，饮后回甘悠久,白酒收藏选择之一。八、国密董酒国密董酒相对于上面那些“大咖”来说，稍显沉默。国密董酒产生于贵州遵义董公寺镇，是董酒旗下主打品牌。董酒的配方被列为国家机密，所以有了“国密”的由来。董酒酒液清澈透明，香气幽雅舒适，入口醇厚，饮后干爽味长。它还是董香型的代表，一个“密”字就足以体现他的地位了。

现在很多大型超市，商场都开始推销，极力上架卖原浆酒了，只要是原浆酒的标签或符号，就有广大消费者愿意掏腰包来买可是有的不良商家也因此看到了商机开始贩卖假的原浆酒，这样也使大多数的原浆酒受到了很大的质疑，那原浆酒是好酒吗？下面随小编一起来看看吧，原浆酒是不是好酒；原浆酒顾名思义就是通过发酵蒸馏出来，不经过任何勾兑工艺的原酒，也叫基酒。一般情况下我们喝的白酒都是经过勾调的酒，那这种酒酒肯定不是真正的原浆酒，像一般的茅台，五粮液，剑南春等名酒一般都是经过勾调的，这些酒将不同批次，不同年份的酒按比例进行勾调，经过不断的调整以后，最后达成自己的酒体风格和独特的酒质，因此来成为消费者喜爱的品牌。白酒的勾兑其实是很正常不过的，并且是一门很有学问的工艺，没有精心的勾兑就没有好酒，由于原浆酒酿造工艺的复发性和高耗粮逐渐被新工艺代替后，白酒的营养性就逐渐被白酒生产者们所遗忘。综上所述随着近年来消费者健康意识的提高，原浆酒又重新被白酒从业者关注，更是被众多消费者津津乐道。原浆酒相较新工艺白酒香气浓郁，甘甜味美，酒味醇厚，并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有机酸和多种维生素，其营养性特点显著。并且饮后不上头，对身体刺激小。原浆酒是集营养、健康、时尚、美味、高雅、高质六大优势为一身的高品质健康酒，也是中国未来白酒的发展趋势。所以原浆酒是好酒，是为了中国白酒的发展趋势而发展的一款好酒。

盛世收藏乱世黄金。

有收藏价值的白酒排名为：飞天茅台、五粮液、国窖1573、西凤酒、剑南春。1、飞天茅台飞天茅台的名声不仅在国内出名，在国外也很有名气。飞天茅台据说还被称为中国大曲酱香型白酒的鼻祖，既适合送人，也适合自己收藏。2、五粮液五粮液产自于四川宜宾，是四川省宜宾市浓香型白酒的代表，拥有六百多年的古法技艺，以高粱、糯米、小麦、玉米、大米作为主要原材料，制作的白酒香气悠久、味道醇厚、入口甘美。3、国窖1573国窖1573隶属于泸州老窖，是中国白酒鉴赏标准级酒品，是在明朝万历元年（1573年）创立的品牌。4、西凤酒西凤酒又被称为柳林酒、秦酒，是中国的四大名酒之一。西凤酒集浓香、清香于一体，浓而不艳、清而不淡，入口甜润。5、剑南春剑南春是中国传统的白酒品牌，产自于四川绵竹，而绵竹素有酒香之称。

收藏白酒根据收藏用途不一样，会有一定的区别，不管是因为什么原因收藏，都要记住几点：一：纯粮酿造首先，收藏白酒绝对必须一定以及肯定要纯粮食酿造的酒，纯粮酿造的白酒其中含有许多微量物质是即便目前的科学技术也不能发现或是添加的，要想收藏白酒一定要注意是不是纯粮酿造的酒。二：高度酒一般情况，50度以上的酒才具备收藏价值。因为50度以下的酒，度数较低，酒里的乙醇容易挥发，时间长了酒很容易变质。而50度以上的酒一般都是纯粮酿造酒，时间越长，酒便会越香，很适合收藏。三：包装一般来说收藏白酒都不会选择透明的玻璃瓶，因为光线会影响白酒的陈放，这也是为什么很多人收藏白酒都选酱香型白酒的原因。在收藏白酒的时候要注意包装，好看又实用的才是值得收藏的。四：品牌白酒收藏宜选知名品牌酒。因为名酒本身就很珍贵，如果一瓶名酒历史悠久，出自名酒厂家，就更是难能可贵，再经多年的陈藏，价值更高。这款酒不仅要是高度酒、纯粮食酒、还要是知名度高品牌的主打产品才可以，比如茅台集团的飞天、洋河的梦之蓝、五粮液、汾酒的青花汾或者年份汾酒、古井贡的年份原浆等等。如果只是用来喝，其实没必要纠结于品牌，甚至自己信得过的散酒也可以。五，存放白酒的存放条件参照窖藏：恒温、避光、恒湿、密封。无论如何都要尽量保证存放的条件，只有这样收藏的白酒才不会因为时间变长而变质或者跑酒。 只有满足这几点，收藏的白酒酒质随着时间的变化才会变得越来越好。藏酒既是一种投资，也代表着一种生活的态度。挑喜欢的的酒来收藏，边藏边喝，这才是藏酒的真正意义！

酒窖圈大概分为以下几种类型： 首先，酒器酒的古董收藏环：吕顺，省文物收藏家和世界的收藏王乐收藏有许多古老的酒器酒具，其中许多稀世珍宝;洛阳“招先生”自己拥有的古代酒器酒，特别是拥有的博物馆。 收集旧酒圈：“中国茅台收藏第一人”的张总结出了一套成功收集10000多瓶老茅台身价数亿的10。除了老茅台，五粮液，剑南春浓香型和八大名酒，以及一些当地的葡萄酒，越老越有价值的藏酒成为玩家追宠的成就囤积了大量的大牌球员。 三，酒版收藏界所谓的酒版模板是指酒。葡萄酒的版本，也被称为葡萄酒的酒的合作伙伴，酒样，“迷你”酒，一些酒厂将酒按比例缩小，是专门为促销活动，品尝专家，收藏家收集，但有意生产的微型瓶装酒。 葡萄酒原酒的版本是完全一样的，在外观，口感，酒，酒标，瓶含30-50毫升的原酒。酒酒友专门收集的当前版本已经形成了专业组。开封高广联是杰出的代表。走进高广联的家，你可以看到的酒架上覆盖每个房间的墙壁，数千套的葡萄酒在家里和国外密密麻麻写满了酒架上。 四瓶友环。酒干倘卖无。专门收集酒瓶已经形成了一个大的群体。拥有的瓶子古老的单也设置成一个系列。 此外，收集壶的酒标，玩家也一乐。所有的时间，没有什么，只要感觉良好主义。 该品牌的葡萄酒超过十年的时间里，大多数的收藏价值 葡萄酒收藏，最初只是一个最喜欢的酒和赞赏的酒文化。的酒逐渐的价格，在过去几年中，更多的投资价值引发了葡萄酒收藏热起来的旧酒，葡萄酒收藏已经成为新时代的流行文化生活方式之一。 在河南水窖圈，不仅茅台，五粮液，剑南春大葡萄酒青睐，甚至超过十年或更长时间，河南当地的葡萄酒也值得关注和值一倍。葡萄酒收藏界，品牌十年以上，即使酒具有很高的收藏价值。 李的政策告诉记者，几元钱一瓶杜康酒在十年前，目前的市场价格有超过百元。因此，在最近几年许多酒类经销商的酒回收和销售作为一个企业，在郑州烟酒店，酒回收标志随处可见。有很多收购的葡萄酒推销员，是活跃在全国各地市场，逐渐成为一个专业的团队。 民间热藏酒，也导致了知名企业的酒窖热，热促进发展，有的甚至提出的口号是“开放式酒窖销售的第一年，创造未来的文化遗产”。 在葡萄酒收藏热的市场背景下，大部分的主要葡萄酒企业纷纷推出图像采集，收藏和文化标志性的限量版纪念酒，文化和艺术的葡萄酒，文化，礼品酒等高端产品，并作为一个品牌文化营销的重要手段。 据了解，豫酒六金花（仰韶文化杜康，宋河，宝丰，张弓，酒赊河南）和一些当地的葡萄酒，大多是推出一些限量珍藏版酒的产品形象，成为新的藏酒爱好者的宠儿。

首先是川酒系列，川酒当中其实也有着很多值得选择的白酒，浓香型白酒是主要的构成，有着较好的展现的是五粮液，剑南春，郎酒，泸州老窖等等都是川酒的代表，除此之外，还有着很多优质产品，比如说诗仙太白陈曲，二峨大曲，三苏特曲，叙府大曲，三溪大曲，仙潭大曲，宝莲大曲，等等，苏酒当中也有着很多足够突出的优秀白酒，江苏是我国知名的白酒产地之一，产出来的白酒特别有名的便是三沟一河，汤沟，双沟，高沟和洋河，洋河，双沟曾经获得金质奖，在十七大名酒之列，这些白酒都是非常具有收藏价值的，虽然它们在国内的知名度没有茅台和五粮液那么高，但是在当地也是非常有名气，也是值得选择的地方性白酒

1、茅台酒在民间被誉为“国酒”的茅台，大家对它的热情可是只增不减。不过，茅台不光是以它许多年的文化背景，还靠它独特的酱香口感征服着各位酒友。2、五粮液五粮液是浓香型大曲酒非常典型的代表，它产自于宜宾，五粮液是用品质优良的高粱、糯米、小麦、大米、玉米五中谷物发酵酿制而成，其品质和文化背景都是十分具有收藏价值的。3、汾酒汾酒产自于山西汾阳杏花村，也是一款历史悠久的名酒，是清香型的代表之一。据说，汾酒也有近4000多年的历史，早在1500年前的时期，便已成为皇家贡酒，受到多代皇帝的喜爱与推崇。4、泸州老窖泸州老窖，产自于四川泸州市，它是浓香型重要的代表之一，也是我国的四大名酒之一，有“浓香鼻主，酒中泰斗”的美誉，其收藏价值自然不用多说。5、西凤酒西凤酒是我国凤香型白酒的代表之一，它是产自于陕西省凤翔县柳林镇，这也是我国的四大名酒之一。相传，西凤酒盛于唐宋，大约在三千年以前出现，历史文化底蕴丰厚，品质不凡，自然是收藏的极品之一。6、古井贡酒古井贡酒是浓香大曲酒，它产自安徽亳州，历史底蕴丰厚。相传，在南北朝时期，当地的居民在亳州的减店集发现了一口古井，味道甘甜，于是人们边用此井水酿酒，因此所酿之酒其风味独特。7、全兴大曲全兴大曲产自于天府之国成都，它是由历史上的成都府大曲发展的来。在1959年的时候被评为四川名酒，其口味酒质呈无色透明，清澈晶莹，窖香浓郁，也是十分值得珍藏的佳品。8、洋河大曲洋河大曲的孕育之地是我国的鱼米之乡江苏省泗阳县，它也是我国的八大名酒之一，距今大约都四百多年的历史。它拥有“色、香、鲜、浓、醇”的特点，各位喜欢这种口味的酒友也可以选择这款佳品哦9、郎酒郎酒，它是我国拥有百年历史的知名品牌，在酒界散发出自己独有的魅力，多次被评为我国优质白酒。郎酒以其"酱香浓郁，醇厚净爽，幽雅细腻，回甜味长"的独特香型和风味征服全国各地的酒友，其收藏价值自然很高。10、董酒董酒也和茅台一样产自贵州市，但却没有因茅台的光环而丢失自己的魅力。董酒也被称作，国密董酒，这是因为在酿酒过程中加入了130多种的纯天然中草药。董酒口味很独特，不同于酱香型，也不同于浓香型。在我国也多次获奖，其价值可见。

收藏白酒最好收藏50度以上的酒（高度），收藏最好是名酒，比方说53度的茅台酒，52度的五粮液等，保存酒首先要注意瓶口，不要进气，跑酒了，方法先用保鲜膜裹住瓶口再用生胶带缠死，酒要立着放在阴凉见不到太阳光线的地方，避免高温，最好是恒温，注意酒的外包装要保存完美，低度酒没有收藏价值。

知名度高的白酒，口感好的白酒。，自己酿的白酒，值得珍藏。普通的白酒，珍藏是没有任何价值的，既不升值。也不会让口感变得更好。

江山志不错的

梦之蓝收藏价值高。梦之蓝是是全国知名品牌，是洋河大曲的酒品种之一，洋河大曲是属于中国的名酒之一，有收藏价值，梦之蓝适合收藏，其卓越的酒质，其庞大市场需求是核心支柱。

收藏白酒，很多名酒都挺适合，比如茅台、五粮液、泸州老窖、习酒、剑南春等等。除了名酒，茅台镇地道的酱酒也适合收藏，酱香型白酒是越存越香，酒龄越老越值钱，所以，有这爱好建议去茅台镇厂家作封坛酒

现在很多人都喜欢收藏白酒收藏白酒其实也是一个不小的投资如果收藏的好，那么是很有价值的！但是白酒的种类有很多，划分标准很多。但是究竟哪些白酒最适合收藏呢？1、品牌白酒更适合收藏。不完全考虑喝的话，是否有品牌价值是个要求，现在市场上销售的正规厂家生产出品的大品牌白酒:茅台酒、五粮液、泸州老窖等就是很有品牌价值的，其它就弱一点或市场上根本不知名的产品，收藏价值相应的就小很多。2、高度酒更适合收藏。50度以上的高度酒一般都是纯粮食酿造，越陈越香！更适合收藏。而50度以下的低度酒很多都是勾兑的，里面的乙醇很容易挥发，无法长期保存，特别是清香型白酒不适合长期储存，容易失去原有的香型特点，甚至出现苦涩味。从饮用上来说，一般高度酒的口感更加香醇，更适宜收藏。3、收藏成套或特殊意义酒。收藏白酒和集邮很相近，既讲究成套，又讲究特殊意义。具有较高历史文化价值、艺术价值的年份酒、特殊年份、特殊意义、特殊事件、纪念、专供、特供、出口酒等特殊品种，收藏价值较高。4、以酱香型为主。白酒的香型也与收藏有很大的关联。收藏主要应以酱香和浓香为主。因为这两种香型覆盖了大部分名酒，也是数千年来中国人饮酒喜好的结果。而且从工艺上讲，酱香型比浓香型更加复杂，清香型工艺“门槛”就很低。收藏白酒时一定要注意酒瓶的完整性，一套酒瓶应该具有瓶体、瓶盖、瓶标及瓶盖与瓶体的连接物等，所以在收藏时应尽可能地收集完整。白酒在历经多年储藏后才会愈久愈香醇，收藏价值也会越来越高。

白酒珍藏价值所在：饮用价值，酒在存放过程中，会产生多种酯类物质，就是俗称的“醇化”过程。各种酯类会产生各种特殊的香气，但这种醇化是非常缓慢的。所以，白酒通常是存放时间越久越好。历史文化价值，大多收藏的佳品都具备一定的历史文化背景和意义，经过岁月的洗礼这种历史文化背景和意义将被放大，使得作为载体的白酒其价值也发生增长。艺术价值，收藏最讲稀、奇、缺，酒瓶造型奇特、酒标艺术气息浓厚、瓶体材质奇异的酒更具有收藏价值，而被选作藏品的酒除了具备这些特性外，它还承载了历史的印记。这些酒都是特定时期、特定社会及文化的产物，他们在一被铸造出来时就打上了时代的烙印。对与藏酒来说他其实就是那个时代的缩影，对于研究当时的社会、文化、人文有着不可估量的艺术价值。最值得收藏的5种高档名白酒，你都收藏了几种？1 ，茅台如果说白酒收藏，那大家首先想到的自然是国酒——茅台。53°茅台飞天聚山川之灵气，蕴日月之精华，开酱香之先河，树白酒之典范。53°飞天茅台是茅台酒的宠儿。它酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久。值得收藏。2 ，五粮液五粮液15年份经15年窖藏而成。独得天地灵气无穷之厚，结合高科技酿造而成。源自水谷清华，香气幽雅，醇厚谐调，绵甜爽净，回味悠长。不可不称为琼浆玉液，国色天香。2012年中国上市公司极具投资价值100强”五粮液排名第7。3 ，剑南春巴山钟灵，蜀水毓秀。在巴蜀大地上有一条U型的名酒带。座落在这条名酒带上的绵竹，已经有四千余年的酿酒历史。剑南春就是出自这绵竹这座酿酒古城。唐代时人们以“春”名酒，绵竹又位于剑山之南，故名“剑南春”。4 ，汾酒“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”，汾酒就是出自杏花村。汾酒的历史悠长，到目前为止有4000多年。曾被誉为“醉早的国酒”。汾酒入口绵长，饮后余香，回味悠长。而且在消费者中知名度很高。这款65°五十年青花汾酒值得你收藏。5， 国窖1573国窖1573是泸州老窖系列的形象产品，也是高端白酒的代表之一。这个“老窖”是建造于明朝万历年间的“国宝窖池”。国窖1573瓶身采用德国水晶玻璃烧制，“1573”字样以纯金压边，瓶身与外盒有象征国土面积的五星960颗。酒质无色透明，绵甜爽口，浓香优雅，尾净香长。对于如何选购优质值得收藏的高端白酒，小编推荐您购买万茗堂平台提供的各类高档白酒。万茗堂成立于2012年，属于北京国家新媒体产业基地，在全国各地拥有运营中心，业务范围辐射全国。有意者联系公号店群运营软件,万茗堂传承传统文化精髓，与茅台、五粮液、宾利等国内外知名酒厂，推出多款融合中国瓷文化、书画文化、酒文化等国粹艺术文化的高品质创意酒类精品，现已拥有十余系列近百款全国总运营产品，多层次展现中国传统酒文化的独特魅力。同时，为了迎合新时期的宣传形式的转变，如新媒体的流行，中国新兴的6亿中产阶级等社会盛况。应运而生了如万茗堂这样的白酒销售平台，以货真价实的高端酒好酒为推广标的，且价格可人，正是为中产阶级良心打造的高档白酒销售平台。

酱香型老酒，此类酒放的时间越长，酒味越香醇，也越值钱

茅台现在实在是太难抢了，而且很多时候都抢不到。即使抢到了也不一定是正品。其他值得收藏的名酒实在是太多了，五粮液，泸州老窖，汾酒，剑南春，郎酒，古井贡酒，西凤酒，董酒，洋河大曲，双沟大曲，全兴大曲，黄鹤楼酒，宝丰酒，武陵酒。这些酒都是中国非常有名的名酒，存的时间越久越有收藏价值。其实剑南春，剑南春是生产于四川省，而且他的酒特别的清香，甘甜，这款酒还被中国历史博物馆进行收藏，同时中国馆在收藏这瓶酒之后，宣布再也不会收藏任何白酒，它的价值是非常高的。

我喜欢河北衡水老白干值得收藏。

12年西凤，茅台酒，太白酒，16年西风，红花郎酒，这些酒都很有收藏价值，随着时间的推移，酒的味道会更加浓郁。

以下为大家推荐几款适合收藏的便宜粮食酒。一、杜康酒杜康酒，相信大家都比较熟悉，这款酒是浓香型的，这款酒的口感是真的很不错，性价比也高，适合收藏。二、董酒董酒是一种典型的药香型白酒，此酒会在制曲过程中加入一些中草药，其中有些还是比较名贵的中药材，而这些中药对酿酒的微生物有促进作用，对有害的微生物能起到抑制作用，所以酒体具有一定的保健功能，不过现在已经严禁使用这些名贵药材了，所以这酒还是比较有收藏价值的。三、九十年代中期全兴大曲全兴大曲是四川的名酒，它有千年的历史，其品质优良，口感醇美，入口甘甜，饮后不上头，不口干，而且它的性价比也是很高的，如果想收藏些酒，这款酒是个不错的选择。四、三十八度扳倒井青花瓷38°扳倒井青花瓷酒是一种浓香型酒，这款酒是用高粱酿制的，它入口甘甜甘爽，焦香突出，酒体晶莹剔透，而且没有沉淀，因此受到广大消费者的青睐，也适合收藏哦。五、42°枝江珍品窖酒42°枝江珍品窖酒，这款酒也是非常经典的，主要是其酒瓶设计十分大气，而且此酒饮后口感纯正，喝起来全是年代感，因此无论是送人还是自留，都是不错的选择。

香槟作为浪漫、欢乐和奢华的象征，在世界范围内享有盛誉；而起泡酒，它和香槟也有很多相似之处，因此在许多时候起泡酒也被有意无意地捧为“香槟”。下面小编就带大家去了解一下。什么是起泡酒？1、起泡酒的意思就是起泡葡萄酒。红酒按照二氧化碳的压力可以分为静止葡萄酒和起泡葡萄酒，在二十度时，酒中二氧化碳压力低于0.5巴则是静止葡萄酒，等于或高于0.5巴就是气泡葡萄酒。2、起泡酒根据产地和酿酒原料、方法可分为不同的类型，其中以法国香槟(Champagne)、西班牙卡瓦(Cava)和意大利阿斯蒂(Asti)等最为著名。那么香槟是起泡酒吗？香槟是一种独特的起泡酒。按照法国香槟原产地保护制度，只有在法国香槟产地、选用指定的葡萄品种，再根据规定的生产方法和流程所酿出的起泡酒，方可将其称为香槟。现在你知道了吗？

起泡酒可以直接喝，也可以兑其他一起喝。起泡酒最简单的饮用方法就是在起泡酒里直接加入冰块，或者在和之前冰镇一下。冰一下的起泡酒，最佳饮用温度为6℃~8℃。最佳饮用时间为开启后半个小时。如果不是为了制造气氛，开瓶前最好不要摇晃酒瓶。白起泡酒相对来说味道稍微淡一些的果香，比较温润，适合搭配的食物有：各类海鲜，或是各类面食/糕点。起泡酒的品鉴：起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒，饮用前需冰镇至8~12度为佳。而对于口味偏重的美国人，他们又偏向于饭后搭配甜点来饮用。多数人饮用起泡酒会选择细高个的香槟杯。这样可以细致地观赏到汽泡的层次，但是窄小的杯口却让人无法尽情领略起泡酒的迷人香味，推荐使用瓶口稍宽的郁金香杯。

所谓的小罐的都是商业噱头作为一个新鲜东西进行宣传而已，但是实际东西基本不变

口感不同，给身体的感觉也不同，好的茶喝下去应该是舒泰的

　　起泡酒保质期一般是两年到十年。起泡酒是一种富含二氧化碳的葡萄酒，因为二氧化碳的存在，所以会冒气泡，被称为起泡酒。根据不同的酒类品种，葡萄酒也有不同的最佳饮用期。一般的葡萄酒饮用期最好在两到十年之内，而气泡酒最好在2年之内饮用。 　　有一种说法是，酒的年限越久越好。酒的保质期取决于酒精度数以及单宁物质的含量。烈酒的酒精浓度较高，储存时间较长。而起泡酒的酒精浓度很低，起泡酒存放过长时间之后口感会变差，所以起泡酒开封后应尽早喝完。

起泡酒开了以后最多可以放3天。时间过长，气泡会消失，酒液会变酸，口感变差，不适合饮用。起泡酒打开后，原来的瓶塞很难塞回去，可以用保鲜膜封住瓶口，然后用橡皮筋扎紧保存，减缓气泡流失。起泡酒开盖后较好喝完，如果实在喝不完的话，可以放在冰箱里，但是较多保存1-2天的时间，1-2天之后，起泡会比较少，或是不能再起泡。如果起泡酒开瓶后，放置3-4天后即不宜再喝，健议扔掉。保存打开的起泡酒方法：1、密封保存简单的用保鲜膜裹紧瓶口，再用橡皮筋固定，放入冰箱里，减少气泡活动，冲出保鲜膜。2、汤勺保鲜在香槟界有一个非常有趣的传说，只要把汤勺柄插入香槟瓶中，就可以防止香槟气泡的溢出。据说，金属勺子能让酒瓶的瓶颈变冷，使得一层冷空气覆盖在酒液上方。这样一来，气泡就不得不留在瓶子中了。

店面装修非常有特色，而且他们树立了自己的品牌效应，注重打造产品品质，饮品口味独特，价格也比较亲民，符合人们的消费水平。

起泡酒富含二氧化碳，在欧洲都作餐前开胃酒，饮用前需冰镇一下。起泡酒瓶内压强很高，所以，开瓶时，瓶口不能对人，并且要按着木塞打开铁丝，再一手握着酒瓶，一手拿块儿布轻轻地转动木塞，听到轻巧的砰的一声，开得好是滴酒不出。如果压强太高，最好铁丝与木塞同时取下。我上个月喝了一瓶菲斯特起泡酒也是这么操作的。另外，可以拿一块餐布盖在瓶塞上，增加阻力。如未饮完，最好马上塞紧瓶口，用铁丝扣扎住，或者用专门的香槟塞密封。在开启一瓶较大包装的起泡酒后，如果一次不能喝完，最好马上塞紧瓶口，用铁丝扣扎住，以免酒中的二氧化碳气体逸出，影响起泡酒的清新爽口感。如果有冰箱，最好在塞好瓶口后，放在冰箱里，在较低的温度下冷藏（但不要使之结冰），并在一周内喝完。

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我们常说的葡萄酒，一般都是指干红或者干白，其实起泡酒也是葡萄酒中的一种。相信大家就算没有喝过起泡酒，也一定在电视上看到过开起泡酒的欢快场景，“嘣”的一声，让大家都为之欢呼。“嘣”的一声虽然听着热闹，不过也是有危险系数的。不信，咱看看~~如果没有技巧和经验的人，开起泡酒确实比较容易出意外了，毕竟有好几个大气压抵着的瓶塞，一有不慎，绝对的危险物品。起泡酒的气泡从何而来？一句话概括，就是在酿造过程中起泡酒里溶解了大量二氧化碳，从而在瓶内产生了压力。起泡酒中的气泡来源于一个神奇的过程，那就是二次发酵，并且很酷炫地采用了“瓶中二次发酵”的方式，也被称为“传统法”发酵，其具体过程如下：经过调配混合的基酒装入瓶中，加入少量发酵液体，开始进行第二次发酵。整个发酵过程会持续6-8周时间，缓慢的发酵过程会使风味得以发展，由酵母菌产生的二氧化碳也会溶解在酒中从而产生气泡，这会使瓶中产生极大的压强。发酵过程结束后，酵母菌会死亡并在瓶内自溶，释放出独特的风味物质。酒液与酵母接触时间越长，其面包、烘烤之类的风味也越明显。之后，酒泥通过转瓶的方式挪动至瓶口，再在压力的作用下喷射而出，酒液恢复澄清。当然，“传统法”只是起泡酒酿造的一种方式。为了节约成本或是改变葡萄酒风格，一些起泡酒也会采用其他方式完成二次发酵及装瓶。一瓶普通起泡酒的瓶内气压大约为5-6个大气压，据德国科学家研究表明，一瓶被剧烈震动过的起泡酒在开瓶瞬间，瓶塞冲出速度可达40km/h。怎么安全正确的开起泡酒？看多了喝前摇一摇，不过这样不是很安全呦，最好还是采取安全的方法。开酒前还有个重要准备动作，就是要一定要冰！一定要冰！一定要冰！No.1撕开锡纸用口布擦干并裹住瓶身下方去除瓶口的锡箔封帽，用一只手的拇指按住酒塞。将密封铁丝网上的螺旋丝逆时针旋转6个半圈，最好不要卸掉铁丝网（保留铁丝网更为安全）。No.2压住木塞轻轻拿起酒瓶，45°斜持，瓶口千万不要对着人。一只手的拇指始终保持压住木塞的状态，食指从侧面紧紧裹住木塞，其余手指握住瓶颈，另一只手握住瓶子底部。No.3旋转瓶底保持瓶身倾斜，缓慢转动瓶身（不要转瓶塞哦~），此时可以感觉到木塞正被瓶内的气压缓慢推动。当感觉到木塞松动即将冲出瓶口时，停止旋转，握住木塞的手指略微倾斜，缓缓将瓶内压力放出，此时你会听到“嘶”的一声，同时木塞也已经安全打开。这样一瓶起泡酒就完美打开了，可以尽情来享受了！觉得这样不够帅气？另外还有一种进阶版开瓶方式，只不过技术含量较大。前期处理与常规开法一致。香槟，冰透！锡帽、铁丝网，去掉！带上香槟刀，再找一个空旷的地方！重点来了，找准香槟瓶身的拼接线与瓶颈的交叉点，沿着瓶身弧度迅速滑动刀背并撞击这个交叉点。速度要快，姿势要帅，正确施力。这样就可以帅气的打开一瓶起泡酒啦！不过这种方式难度较大，不建议初学者使用，一不小心造成事故就不好啦！

中国老八大名酒中国名酒谱 中国名酒是经过国家有关部门组织的评酒机构，间隔一定时期，经过严格的评定程序确定的。中国名酒代表了我国酿酒行业酒类产品的精华。中国名酒按酒的种类分别评定。在全部名酒中，白酒类名酒数量最多。下面根据酒的种类重点介绍黄酒类和白酒类的国家名酒。 一 黄酒类名酒 黄酒是中华民族的瑰宝，历史悠久，品种繁多。历史上，黄酒名品数不胜数。由于蒸馏白酒的发展，黄酒产地逐渐缩小到江南一带，产量也大大低于白酒。但是，酿酒技术精华非但没有被遗弃，在新的历史时期反而得到了长足的发展。黄酒魅力依旧，黄酒中的名品仍然家喻户晓，黄酒中的姣姣者仍然像一颗颗璀灿的东方明珠，闪闪发光。 1 绍兴加饭酒 绍兴黄酒可谓是我国黄酒的姣姣者。绍兴酒在历史上久负盛名，在历代文献中均有记载。宋代以来，江南黄酒的发展进入了全盛时期，尤其是南宋政权建都于杭州，绍兴与杭州相距相近，绍兴酒有较在的发展，当时的绍酒名酒中，首推"蓬莱春"为珍品。南宋诗人陆游的诗句中，不少都流露出对家乡黄酒的赞美之情。清代是绍兴酒的全盛时期。酿酒规模在全国堪称第一。绍酒行销全国，甚至还出口到国外。绍酒几乎成了黄酒的代名词。目前，绍兴黄酒在出口酒中所占的比例最大。产品远销到世界各国。绍兴酒酿酒总公司所生产的品种很多，现代国家标准中的黄酒分类方法，基本上都是以绍兴酒的品种及质量指标为依据制定的。其中绍兴加饭酒在历届名酒评选中都榜上有名。加饭酒，顾名思义，是在酿酒过程中，增加酿酒用米饭的数量，相对来说，用水量较少。加饭酒是一种半干酒。酒度15%左右，糖份0.5%-3%。酒质醇厚。气郁芳香。此外，还有元红酒、善酿酒、香雪酒等酒都具有很高的品质，远销国外三十多个国家和地区。 2 福建龙岩沉缸酒 龙岩沉缸酒，历史悠久。在清代的一些笔记文学中，多有记载。现在为福建省龙岩酒厂所产。这是一种特甜型酒。酒度在14-16%，总糖可达22。5-25%。内销酒一般储存两年，外销酒需储存三年。该酒在1963，1979，1983年三次荣茯国家名酒称号。龙岩沉缸酒的酿法集我国黄酒酿造的各项传统精堪技术于一体。比如说，龙岩酒用曲多达4种，有当地祖传的药曲，其中加入30多味中药村;有散曲，这是我国最为传统的散曲，作为糖化用曲。此外还有白曲，这是南方所特有的米曲。红曲更是龙岩酒酿造必加之曲。酿造时，先加入药曲，散曲和白曲，先酿成甜酒娘，再分别投入著名的古田红曲及特制的米白酒。长期陈酿。龙岩酒有不加糖而甜，不着色而艳红，不调香而芬芳三大特点。酒质呈琥珀光泽，甘甜醇厚，风格独特。 二 白酒 白酒中的名酒是按香型评定的。现分为酱香型，米香型，清香型，浓香型，其它香型(董香型，凤香型，芝麻香型等)。 1 贵州名白酒:茅台酒，董酒 酱香型名白酒有贵州茅台酒，四川郎酒等酒。贵州茅台酒和四川郎酒虽产于两个不同的省，但是茅台酒的产地贵州仁怀和郎酒的产地四川古蔺在地理位置上却是非常接近的。这两地都分布在赤水河畔，前者位于黔北，后者位于川南。赤水河经贵州仁怀，习水，再流经四川古蔺等县，至四川合江县汇入长江。酱香型名白酒中以贵州茅台酒最为著名，有国酒之美称。 在清代，由于川盐入黔，赤水河是川盐从长江经泸州，合江等地的一条水上通道。清代诗人郑珍曾写道:"酒冠黔人国，盐登赤虺河"。正是频繁的盐业运输，促进了赤水河两岸经济的繁荣，也带来了当地酿酒业的发展与兴旺。贵州茅台酒的美名开始流传开来。 茅台酒具有"酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长"的特殊风格，酒液清亮，醇香馥郁，香而不艳，低而不淡，闻之沁人心脾，入口荡气回肠，饮后余香绵绵。茅台酒最大的特点是"空杯留香好"，即酒尽杯空后，酒杯内仍余香绵绵，经久不散。茅台酒在历次国家名酒评选中，都荣获名酒称号。茅台酒还是许多重大的外事活动的见证人，因而被誉为"国酒"，"外交酒"。美国前总统尼克松说茅台酒能治百病，日本前首相也称茅台酒是美酒。茅台酒的独特风味，除了独特的酿造技术外，在很大程度上，还与产地的独特地理环境有密切关系。茅台酒厂在赤水河之畔，该水系受国家有关政策的严格保护，周围不允许建有污染源的工厂。更为独特的是，川黔这一带的湿润，闷热的气候，形成了独特的微生物菌群。这些微生物在酒曲和原料上的繁殖，其复杂的生物代谢机理，使茅台酒的风味成份更加复杂，协调。这是其它地方所无法模拟的。在贵州茅台以外的地区建厂，即使严格按茅台酒的生产工艺技术生产，也无法酿制出真正的茅台酒。 董酒产于贵州省遵义市董酒厂，1929年至1930年由程氏酿酒作坊酿出董公寺窖酒，1942年定名为"董酒"。1957年建立遵义董酒厂，1963年第一被评为国家名酒，1979年后都被评为国家名酒，董酒的香型既不同于浓香型，也不同于酱香型，而属于其它香型。该酒的生产方法独特，将大曲酒和小曲酒的生产工艺融合在一起。 2 汾酒 汾酒产于山西省境内吕梁山东岳，晋中盆地西沿的汾阳县杏花村汾酒(集团)公司。作为我国白酒类的名酒，山西汾酒可以说是我国历史上最早的名酒。清代成书的<<镜花缘>>中所列的数十种全国名地名酒，汾酒名列第一。清代名士的笔记文学中，曾多次盛赞山西汾酒。汾酒属清香型白酒。 3 四川名白酒:五粮液，泸州老窖特曲，剑南春，全兴大曲，郎酒和沱牌曲酒 我国的各省名白酒中，四川所产的占的数量最多。原有五种国家名酒，素有"五朵金花"之美称，后又增加到六个。在第五次全国名白酒评比中，有五粮液，泸州老窖特曲，剑南春，全兴大曲，郎酒，四川沱牌曲酒荣获国家名酒称号。除郎酒属酱香型白酒外，其余都属于浓香型白酒。 五粮液，原名为"杂粮酒"，产于四川省宜宾五粮液酒厂，该酒由高梁，大米，糯米，小麦和玉米五种谷物为原料酿制而成，相传创始于明代。现在该厂还有明代一直留传下来的酿酒老窖，宜宾市博物馆还保存着一张"杂粮酒"的技术秘方。1929年定名为"五粮液。五粮液酒具有"香气悠久，味醇厚，入口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处"。被认为在大曲酒中，以酒味全面著称。该酒四次被评为国家名酒。 泸州老窖特曲酒，作为浓香型大曲酒的典型代表，以"醇香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长"的独特风格闻名于世。1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖，历届国家评酒均获"国家名酒"的称号。 剑南春产于四川省绵竹县。其前身当推唐代名酒剑南烧春。唐宪宗后期李肇在<<唐国史补>>中，就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。当然，当时所指的剑南，是指剑门关之南，唐代所谓的"剑南道"之省称，绵竹作为当时剑南道属下的一个县。现今酒厂建于1951年4月。剑南春酒问世后，质量不断提高，1979年第三次全国评酒会上，首次被评为国家名酒。 4 古井贡酒 该酒产于安徽省亳县古井酒厂。魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的"九酿春酒法"。据当地史志记载，该地酿酒取用的水，来自南北朝时遗存的一口古井，明代万历年间，当地的美酒又曾贡献皇帝，因而就有了"古井贡酒"这一美称。古井贡酒属于浓香型白酒，具有"色清如水晶，香纯如幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息"的特点。 5 江苏名白酒:洋河大曲与双沟大曲 洋河大曲产于江苏省泗洋县洋河镇洋河酒厂。洋河镇地外白洋河和黄河之间，距南北大运河很近，在古代时，水陆交通极为方便。是重要的产酒和产曲之乡。洋河大曲属于浓香型白酒。在第三届全国评酒会后，三次被评为国家名酒。双沟大曲产于江苏省泗洪县双沟镇。1984年的第四次全国评酒会后，该酒以"色清透明，香气浓郁，风味协调，尾净余长"的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。 6 西凤酒 西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。西凤酒属其它香型(凤型)。曾四次被评为国家名酒

野生我啥相对来说还是比较贵的应该是自己这个价位应该是二百块钱

简单总结，那就是挂羊头卖猫肉啊。直播展示人头马，发货给你的是人头驴。收到过不仔细看也看不出不一样，毕竟就是照着原版做的。还提供扫码价格查询，一查原价一千多，开心耶。打开喝一口，你会发现这人头马咋这么难喝呢，还不如马尿好喝。可不是嘛，人家可是人头驴！比也得和驴尿比呀！于是，你见谁都说，人头马我喝过，一点不好喝都不如马尿。线上秀真酒。发货变仿酒。质疑退全款。好评就算完。抖音带货为什么那么便宜，真的靠谱吗?1、真实让利有的抖音带货直播，的确是真实在让利的。比如之前董明珠的格力直播，价格比在线下渠道去购买的便宜了不少，还有罗永浩直播间直播售卖的商品，基本上都是比我们正常购买的价格要优惠的。董明珠作为国内非常有名的企业家，罗永浩作为抖音直播的代言人，他们的号召力比一般的主播要大的多，可以通过拿货量来压低供货商的价格，所以可以做到很便宜。当然除此之外，也有一些小主播会真实的做一些让利，大家长期关注某一主播，相信自己心里也会有判断。2、文字游戏还有一种所谓的便宜，其实只是跟我们在玩文字游戏。特别是什么免费送，只需邮费9.99，或者是价值多少的价格甩卖，只要19.9等等。为什么会这么便宜，因为本身他们的成本价就只要几毛钱，或者是几块钱左右，然后通过一些活动，来给大家一种物超所值的感觉，吸引大家去购买。3、假冒伪劣产品最后一种，就是妥妥的假冒伪劣产品了，特别是一些低价卖名表、名牌商品的，大家一定要警惕了。名牌的价值在于买得起的人少，可以给使用名牌人一种身份认同，所以很多名牌商品自身为了保住品牌的价值，是不会轻易降价的，有的名牌宁愿销毁也不随意降价。那么，这些低价卖名表的，很有可能就是卖的假货，而且，如果真的是卖真货，那么名牌企业肯定会追究责任，谁又敢正大光明的卖呢。建议大家在购买的时候，还是要慎重。有些主播是真的实实在在让利，有的主播只是在跟大家玩信息游戏，而有的主播其实贩卖一些假冒伪劣产品。所以大家不论在哪里购买商品，都要擦亮眼睛，仔细去辨别真假，如果碰到一些无良商家，也要及时反馈平台，协调赔偿!

分类: 生活 >> 生活常识 解析: 威士忌（WHISKY）是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸瘤酒。 威士忌又可主要分为苏格兰威士忌和美国威士忌两类，另外还有小的，如爱尔兰威士忌。 美国威士忌称为“波本”威士忌。波本（BOURBON）是位于美国肯塔基州内的一个县城，该处是美国最先使用玉米做原料酿造出威士忌的地方。波本威士忌，酒精含量为40％－50％，必须选用至少51％的玉米作为原料酿造而成，采用连续蒸馏两次的方法酿造而成，必须在新制的烘烤过的白橡木桶内蕴藏两年以上。 目前世界上最流行的，牌子最多的是苏格兰威士忌。根据国际法，只有在苏格兰境内蒸馏和醇化的才能配为苏格兰威士忌。所有苏格兰威士忌均以三种天然原料酿制而成：谷物、水和醇母，需经历最少3年的醇化过程。苏格兰威士忌的原料至少60％是来自于谷类，而其余部分则被加入麦芽。加入的麦芽是酿制威士忌的关键，各个酿酒商以此来达到其威士忌在口味方面的平衡，从而产生其独特的香味。 熟练的调酒师能够把50多种不同风味，不同年期的威士忌昆和得恰至好处，今每种威士忌的独特长处极迟发挥，幻化出酒质完美的苏格兰威士忌。 苏格兰威士忌又分为纯麦芽和掺杂两种，纯麦芽威士忌仅以大麦芽酿成。另一种是混合威士忌，以各种大麦和谷物苏格兰威士忌混合调配而成。 由于威士忌酒液经蒸馏后，会被注入橡木桶等后醇化；经过时间的洗礼，谷物的特点和橡木的色泽使每瓶威士忌均别具特色。 所有威士忌均需经历最少3年的醇化过桶等后醇化过程。实际上，大部分苏格兰威士忌均较其所示年份被醇化了更长的时间。 威士忌瓶上的印有年份，表明了酒液在橡木桶中醇化的时间。威士忌的价格与“年份”成正比。威士忌年份是威士忌定价的一个重要因素，年份越是久远，越是醇化，售价也越高。 纯麦芽威士忌实用指南 虽然纯麦芽威士忌只占大概20%(剩下80%都是混合威士忌)，但各种牌子却是多如牛毛。市场份额最大的四种是 Glenfiddich，Glenlivet，Glenmorangie, 和 Macallan。 一般纯麦芽威士忌都是12年以上，少数有10年的。往上有15，18，21，25年。价钱比同年份的混合威士忌贵。 除了用oak桶外，还有用其它木头来做成有特殊味道的威士忌，如 sherry, port 等。非本人所喜。 因为是single malt, 所以每种威士忌都各具特色，而且比较明显。本人比较喜欢Glenmorangie 和 Macallan。 有兴趣的，可以从这4种开始。同时对比着和两种以上，品尝其不同。 苏格兰混合威士忌实用指南 流行的混合威士忌主要有两个 - Johnie Walker 和 Chivas Regal。 Johnie Walker 依年份有 Red Label ($15), Black Label ($20), Gold Label ($50), Blue Label ($100). Chivas Regal 有 12年 ($20)，18年 ($50)，Royal Salute 21年 ($100), Royal Salute 50年 ($8000). 一般，去酒吧，要点苏格兰威士忌，可以说“Scotch"，或直接说哪一种，“Black Label"，如果自己不说加不加冰，酒保会问。我自己一般是三个都说 - Scotch, er, Chivas please, straight up. thanks."。 如果要加冰块，说 "on the rocks". 一般来说，Blue Label 和 Royal Salute 及更好的，最好是静心品尝，不是在酒吧热闹时喝的。当然有钱要骚包是另一回事。在北京的几个好的KTV，点一瓶这两种之一来顶房费是不错的选择。 美国威士忌实用指南 常见的美国威士忌有 Jim Beam, Jack Daniel, Wild Turkey 等等。一般酒吧里的都是 $10-20/瓶的(超市价钱，不是酒吧里)。Wild Turkey 有一些高级的，$30以上。酒吧里的价钱不好说，$3-$10/杯都有可能。 相比之下，本人更喜欢Scotch，不是很能欣赏Bourbon，所以知识十分有限。请其它高人赐教。

发布 12-20 10:42 大自从11月份以来，安吉的很多茶园里的白茶陆续开花。虽然茶树开花原本是正常情况，但不一样的是，今年茶树开花程度比较大……安吉白茶产业服务中心主任赖建红说，茶树大量开花会对茶树养分消耗比较大，这对来年春茶生长有影响。Soul奇遇记，相似的灵魂总会汇聚广告现状：茶树普遍开花在天子湖镇黄金茶叶专业合作社的茶园里，一眼望去，满山茶树墨绿色一片，在茶树叶子汇中，零星的白色茶花点缀在其间：山脊上的茶树少，山坳中的茶树多。走近看去，山坳中的茶树上除了开出的茶花，更有许多花骨朵正含苞欲放。据合作社社长毛俊介绍，这片茶园位于山坡上，去年茶树上的茶花只有零星数朵，但今年山坳中的茶树开花情况却很严重。看其原因，应该是今年前期雨水天气过多，到了茶树秋梢生长的时候，又恰逢干旱天气，再加上山坳中的积水排除较慢，多种因素叠加，导致茶树开花严重。赖建红说，今年茶树开花是普遍现象，比去年要多一倍，开花严重会导致茶园春茶产量减少一半以上，而且采摘时间也会延迟，茶农会遭受双重损失。另外，茶树开花后枝条极易枯死，残花也往往留在茶树上，遇上雨水多时便会发生霉烂，病菌极易感染枝条，导致茶树进一步遭受损失。对策：根源实在土下茶树开花较多，跟茶园管理息息相关。其实不管是茶园干旱枯死，还是开花严重，都是管理不善带来的结果。所以近年来，安吉一直提倡标准茶园建设，就是为了让茶树在天气影响下能够保持稳定，尽量减少损失。所谓标准茶园，就是基础设施完善，能够使茶园积水顺利排掉，干旱时有喷滴灌设施为茶树补充水分。另外，茶园要“头带帽、脚穿鞋”，茶园中要补植绿色树种，涵养水土等，打造“生态茶园”。此外，在茶园中施加有机肥，深耕20公分，引导茶树根系向下生长，而不是“浮”在土壤表层，这对增强茶树“抗性”非常有作用。就目前茶园开花情况来看，只能维持，等到明年春茶采摘后立即剪枝。并在秋季进行深耕施加有机肥，同时加强茶园的生态，只有慢慢“调理”，茶园才会渐渐好转。

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茶园杂草防治技术探讨摘要防治茶园杂草是茶树栽培中的一项重要内容,工作量大,季节性强。茶园杂草的生长在对茶树生长造成极大危害的同时,也对茶园内生物链良性循环起着重要的作用。本文从茶园杂草的防治措施和生草综合利用二个方面阐述茶园杂草防治技术。关键词茶园杂草防治技术探讨明溪县茶园滋生杂草种类多、分布面积广，生长繁殖快，大多数恶性杂草常与茶树争光争肥、覆盖茶树蓬面，如果防治不及时，就会造成“草包茶”，使茶园荒芜，对茶树生长构成严重危害，直接影响茶叶产量和品质。如果防治措施不当，不但花工量大，而且还会破坏茶园生态环境，造成水土流失，茶树病虫害暴发。实践证明，只有采取农艺、生物等综合防治措施，做到除养结合，趋利避害，及时控制杂草生长，才能确保茶树的正常生长，保持茶园生态平衡。目前，茶园杂草种类主要以禾本科、菊科、防己科三类杂草为常见，还有石竹科、蓼科、莎草科、玄参科、十字花科等。本文根据当地茶叶生产实际，对防治茶园杂草谈几点粗浅意见。1茶园杂草防治措施防治茶园杂草，必须根据不同的生态条件、杂草品种和季节，采取人工、生物和机械等方法，做到有除有养，除养结合，以生草代替绿肥、保护天敌等综合措施控制茶园杂草生长。要改变搞“四面光”的观念和见草就锄、有草就喷、杀灭所有草种，严重破坏茶园生态平衡的行为，严格控制使用化学药剂除草，防止残留。1.1主要防治途径1.1.1清整园地时挖除深根顽固性杂草的根系。新开辟的茶园，在茶树种植前，或对荒芜的茶园垦复时，对园内杂草特别是深根、藤本等恶性杂草，如白茅、蕨、防己等植物的根，必须及时清除。1.1.2防止草种子的传播。在茶园施用的栏肥、堆厩肥、畜禽粪等农家肥，应经无害化处理，充分堆制腐熟后再施用，尽量减少杂草种子传播繁衍。1.1.3适时控制杂草生长。及时挖除生长在茶树树冠内和缠绕在茶树上的杂草；生长在畦面、梯壁、水沟边和路边等空地上的杂草，必需在生长旺盛时期、开花结实前割青。1.2主要方法1.2.1人工除草。一是用手工拔除（带草根）在茶树树杆周围和缠绕在茶树树冠上及茶丛间的杂草；二是用刀或割草机割除生长在茶园畦面、梯壁、路边、水沟边等空地上与茶树争光争肥的杂草；三是用锄头挖除茶园树冠内和畦面上的白茅、蕨、象草、防己、葛等深根恶性害草；四是除草时期应根据草的生长情况和劳力安排方便时进行，选择在杂草旺盛时期、开花结实前、茶叶采摘前或后进行；五是选择晴天和阴天进行；六是除下的杂草除作防旱覆盖物外，其余的要及时摊晒，待草失水后翻埋在茶树树冠滴水线下作沤肥。1.2.2机械除草。就是在春茶、暑茶、秋茶采摘后用机械割除茶园害草。可选用浙江永康市顶城工贸有限公司生产的CG415割草机、江苏常洲武星植保机械有限公司生产的系列割草机。但是，茶树树杆周围、缠绕在茶树树冠上和茶丛间的杂草要用人工拔除，避免割伤茶树枝杆。计划使用机械化除草的新建茶园，最好是采取宽距离的种植方式，即：双株单行种植，株、行距控制在50×150—180cm范围的茶园较方便机械化操作。1.2.3生物防治：在茶园生草期采取放养适量食草动物控制杂草生长。茶园放养动物的目的在于控制杂草过量生长，放养的动物不宜过量，否则易造成茶园土壤板结，不利于茶树生长。具体放养数量应根据动物的种类大小和茶园草量来确定。如在茶园内养鸡10-20只/667m2或鹅3-5只/667m2，也可以养羊1-2只/667m2。2茶园生草综合利用2.1茶园生草是天然优质绿肥和防旱覆盖物。“见青就有肥、腐烂就有肥”这句农谚，是劳动人民用来说明野生草作为绿肥的种类丰富、肥效好。茶园杂草是自然生长，抗逆性极强，形成的自然群落比较繁茂，叶多茎枝柔嫩，可直接多次割取，成本极低，不易带进外地的病、虫和害草等有害生物。在春茶、暑茶后和冬季清园时茶园劈除的废弃杂草，是茶园防旱调节温度的廉价、优质有机覆盖物；生长在畦面、梯壁上株形矮小的嫩草和地稔等匍匐性益草，都是茶园理想的活体覆盖物。2.2合理养草,保护茶树害虫的天敌。茶园杂草品种繁多，如：日本菁等花期长的草种十分有利于寄生蜂的繁殖和活动，牛筋草、早熟禾等茎叶柔软的草种有利于鸟类筑巢繁衍后代。2.3留养茶树害虫的转寄主草。茶树害虫的食性较杂，根据实地观察，茶园内大部分杂草在幼嫩期被害虫危害的程度比茶树重。茶小绿叶蝉、茶尺蠖、茶毛虫、卷叶蛾等害虫都是茶、草兼食（吸）的害虫。为此，要及时割青，使杂草长期保持幼嫩，把茶树上的害虫引至草上，发生量大时可直接在草上用人工捕捉，如果暴发时，可以在草上直接使用药剂防治，可以减轻害虫对茶树的危害程度，避免在茶树上使用农药。共检索到 10 条读者推荐文章[1] 邱化义,赵红霞. 浅析果园杂草的危害与综合防除技术[J]. 现代农业科技(上半月刊) , 2005,(11) . [2] 张平,彭琴,姜丽红,万海清,彭友林,. 豇豆田间杂草不同调控方式对产量的影响[J]. 长江蔬菜 , 2006,(03) . [3] 张觉晚. 茶园杂草的发生及无公害防治[J]. 茶业通报 , 2004,(02) . [4] 徐泽,彭萍,候渝嘉,胡翔. Mon78860对茶园杂草的防除效果[J]. 福建茶叶 , 2004,(01) . [5] 王忠武,. 农田杂草抗药性研究进展[J]. 杂粮作物 , 2006,(02) . [6] 黎健春,. 龙眼杂草的化学防治技术[J]. 广西热带农业 , 2005,(06) . [7] 陈月仙,钟华军,邱诞根,吴善琪,张益熊,朱彩虹. 20%龙卷风防除茶园杂草药效试验[J]. 江西植保 , 2004,(02) . [8] 李向东,赵国晶,邹炳礼,. 丁草胺防除移栽水稻田杂草应用技术[J]. 农村实用技术 , 2006,(03) . [9] 沈海波,刘万全,高宇昆,. 几种除草剂对马铃薯田杂草防除效果比较[J]. 农药科学与管理 , 2006,(01) . [10] 史有艳,. 果园杂草及其防除技术[J]. 农药市场信息 , 2005,(10) .

麦子酒和色素，量产的Blended有玉米和大豆在里面

哈哈,还有来找这东西的,呵呵其实茶树很好管理的,幼苗期的茶仔只要注意好幼龄茶树护理包括抗旱防冻，间苗补缺，耕锄除草，合理施肥，定剪修剪，打顶轻采和病虫防治等。此处只阐述一、二龄期内的抗旱防冻，间苗补缺两项内容，其它技术措施在有关章节中叙述。幼龄茶树由于对不良气候条件的抵抗能力比较弱，其受害程度要高于成龄茶树，故须特别护理。①抗旱我国主要产茶省（区）气候条件的判别是很明显的。以气温和降水为例，我国南部海南岛的岭头，年平均气温为23.1℃，降水量为2414.6毫米；中部的杭州，年平均气温为16.1℃，降水量为1400.7毫米；而北部山东的蓬莱，年平均温为11.8℃，降水量为623.6毫米。但各地气候也有共同点，如年降水量分布不均匀，有明显的雨季和旱季之分。海南岛旱季常出现在二二月到翌年四月，杭州在七至八月，山东则出现在十一月至翌年五月。这些都茶叶生产带来一定影响，在降水特少的年份，甚至造成危害。例如长江中、下游地区，七至八月份因受副热带高压脊控制，高温亢旱能持续数十天。在这期间，茶叶季节产量也是全年最低的时期，而对幼龄茶树，特别是播种当年的幼苗和移栽苗，影响更大，如在管理上不采用相应的措施，常会出现焦苗和死苗现象，这就是人们所说的旱害。茶树产生旱害的原因：一是茶树起源于我国西南部，在系统发育过程中，形成了耐荫和需水较多的特性。茶树在逐步北移过程中，这一特性虽发生了一定变化，但较之有些作物来说，耐荫和对水分的要求还是较高的。二是幼龄期，尤其是出土当年的茶苗，由于茎叶娇嫩，地下根系扎得还不深，容易受害。三是从环境因子来说，北方的干旱大风，南方的烈日高温，是常见的旱象天气，在这样的气候条件下，茶树蒸腾作用显著增强，这时土壤如供水不足，就会出现供需失调，这种情况如发展到一定程度，轻则生长受阴，叶片受害，重则整株死亡。在长期生产实践中，人们创造了不少与旱害作斗争的经验，归纳起来有：选择抗旱品种这在一定程度上能减轻受害程度。灌水提高土壤含水量这是解决旱害的根本途径。所以，在发展新茶园时要考虑水利条件，以便旱季灌溉。地面覆盖减少蒸发就地利用杂草、农作物秸秆，在旱季来临前覆盖地面。一则可减少蒸发，降低地温，保蓄水分；二来可增加土壤有机质，改良土壤可谓一举两得。幼龄休园铺草覆盖时，要防止"蒙头盖"，否则在高温下茶苗会产生黄萎现象，不利茶苗生长。盖草用量，每亩三、四十担。 插枝遮荫遮荫保苗，对当年出土的幼苗效果较为理想，同时它的用材量也比地面铺草的方法节省，唯花工较大。遮荫物可选用麦秆、松枝、树枝等材料，在旱季来临前插于茶树的西南方，离茶苗15厘米左右，这样可以在上午十时至下午三时这段高温期，起到遮荫保苗的作用。进行这项工作时，要注意遮荫物不要捂住茶苗，就略呈倾斜，这样茶苗仍能受到露水滋润。遮荫期间要做好遮荫物的护理工作，发现遮荫物倾倒捂苗，要有时扶正。用麦秆作为遮荫物时，不宜整束直插，这样容易捂苗。具体操作时，可将麦秆中部对折后错开，基部扎捆，使之呈扇面形，即可将基部埋在茶苗西南方，起到遮荫保苗作用。加强管理，提高茶树抗旱能力从茶籽播种到出苗期间，出土幼苗能达到早、壮、齐的要求，就大大提高幼苗的抗旱力。在苗期旱害调查中可以发现，受害较重的茶苗，往往是出土较迟，或者是旱季正在破土成长的幼苗，最容易的产生烙苗死亡现象。因此采用秋播或春季浸种催芽后播种，是实践中成功的经验，值得推广。在旱害调查中可以看出，高温干旱期来临前，苗高如能在5厘米以上，并有几片真叶开展的茶苗，抗旱力就显著提高。浅耕除草对提高茶苗抗旱力也有一定帮助。旱季又是减少杂草与茶苗争夺水分有效的方法。但浅耕除草要早，否则会弄巧成拙，反而加重旱害。引外，旱季勤施稀薄水肥，既能补充水分，又能增加养分，从而提高茶苗的抗旱能力。②防冻 茶树冻害有雪冻、风冻和霜冻等几中。长江以南以雪冻和霜冻为常见，而其它茶区这三种冻害均有发生。茶树受冻后，有赤枯和青枯两种表现形式，南部茶区以赤枯为主，北部茶区则两类兼有发生。霜冻和风闲在受冻后即现危害状，而雪冻是在溶雪过程中逐步出现冻害，在积雪期间，相反对茶树有一定的保护作用。茶树具有一定的抗御低温的能力，但不同器官的抗寒力是不同的。据有关资料报道，茶树叶、茎、根的抗寒力是依次递减的。在冻害调查中可以发现，茶树根系因有土壤保护，往往不易受冻。所以在生产实践中，茶树冻害发生演变的程度是叶片首先受害，继而扩展到茎部，只有在气温极度寒冷的情况下，根部才遭冻害。冻害发生的原因，一是与气温有关系。从气候情况来分析，不外乎三个因素，即低温、干旱和大风。这三者往往是们随发生的，而低温是主导因素，干旱和大风可以加深冻害的程度。据山东省日照倒1971-1977年茶树越冬与气象要素的关系指出，凡冬季负积温总值超过-100℃，极端最低温低于-10℃，日平均气温低于0℃的最长连续天数大于14天，这一年的冬季茶树就容易发生冻害。此外，冬季降温剧烈，冻土深而持续期又长，这时大风和干旱也成了加深冻害的重要原因。二是与品种有关系。不同品种抗寒能力是不同的，有的品种耐寒些，有的品种抗寒性较差。从山东省引种的结果来看，该省试种初期，引种了安徽、浙江、江苏、湖南、陕西等省的茶籽，经多年观察比较，证明安徽黄山附近的群体种在当地表现抗寒力较强。而在山东结实的地产茶籽。长势和抗寒力更强。三是与地理有关系。冻害与纬度和海拔高度有明显的相关性，茶园不同坡向也是冻害发生不一的相关因子。通常表现是，高纬度、高海拔和北向坡的茶园，茶树容易受冻，山谷和冷空气沉积的过道茶园，也容易受冻，四是与共园管理有关系。茶园管理不善，措施失当，也会造成茶树冻害。防止冻害发生或减轻受冻程度的方法：选用抗寒性较强的品种这是解决茶树受冻的根本途径，各品种抗寒力大小是受茶树本身遗传特性决定的。因此，常有冻害发生的地区，在开辟新茶园时，对各品种抗寒力要做到胸中有数，要选择抗寒力强的品种作为下期引种的对象，同时要特别注意选留地产抗寒力强的茶籽扩建新茶园，从而争取从根本上解决茶树受冻问题。 物理方法保护冻害发生在寒流频繁的冬季和早春，借助有利地形和设置挡风物，可以收到防寒保暖的效果。南方高山和纬度较高的北方山区，发展新茶园时，要首先选择避风向阳的有利地形优先发展，这样可凭借山峰的屏障作用，起到防寒防冻效果；其次在开辟新茶园时，有意识地保留部分原有林木，注意道路两旁的绿化工作，增设防护林带，这些都是永久性的保护措施，值得提倡和推广；此外，一、二龄茶苗采用埋土过冬（注意露顶和早春分期扒土），增设风障，地面铺草，也是防冻的有效措施。化学药剂保护就是要用化学药剂保温，减少蒸腾，或者促进枝叶老熟，提高木质化程度，以增加茶树的抗寒能力，据有关资料报道，越冬期在茶树叶面和土表喷抑蒸保温剂，有一定的防冻效果。另有资料指出，在四月下旬、11月上旬喷2-4滴，对茶树越冬有帮助。采用化学药剂保护茶树过冬，是解决茶树安全越冬的一条新途径，这方面的研究开展得较少，有待进一步探讨。加强管理，提高茶树抗寒力茶树培育管理包括的内容是非常广泛的，近年来从北方试种茶树的结果可以看出，茶树安全越东与种植前的土壤深翻、茶叶采摘、茶园肥水管理三方面的关系较密切。山东省对茶园开垦质量特别重视，坡地一般都开成梯级茶园，土壤深翻80-100厘米，把这些作为技术规程的内容。无数实例证明，达到上述开垦标准的茶园，受冻程度就轻。幼龄茶树打头轻采期间，适当提早封园，对茶树安全越冻的关系也极为密切。山东省日照县采取白露前后停采，秋分前后摘去嫩梢，即行封园，可以降低茶树受冻指数。在茶园肥水管理方面，要灌足越冬水，施肥要做到早施重施基肥，前促后控分次追肥，这也是区别于南方茶区的施肥原则。目前我国多数茶区基肥施用时期，安排在秋茶结束后的深秋或初冬，而不少北方茶区的实践结果表时，基肥施用时期以白露前后较为恰当。这时施用基肥，根系愈合生长快，安全越冬效果好，这是受北方气候条件决定的。北方深秋初冬，气温和地温下降迅速，所以早施基肥，可以取得积极效果。追肥分次施用，是合理施肥的重要原则之一，而北方气温的年变化是早春回升慢，晚秋下降迅速。根据这一特点，采用前促后控的追肥方法，这也有别于其它茶区。其具体做法是，春夏季节茶芽萌动时及时追施氮素化肥，以求促进茶芽生长；而秋季追肥不能太迟，否则新梢会出现"恋秋"现象，加深茶树冻害。因此，最后一次追肥不过八月关。增施磷钾肥，对提高茶树抗寒力是有帮助的。此外，冬季地面铺草，蓬面盖草，对提高地温、减少冻土厚度和降低蓬面昼夜温差不一定效果。（2）间苗补缺 目前发展新茶园，多数采用茶籽直播。前面已经提到，有性繁殖的后代性状比较杂乱，个体间的性状差异较大；同时在播种茶籽时，考虑每丛最后定苗数是2-3株，因此每穴播种粒数也是酌情增加的。基于这些原因，必须间苗，以使茶树性状相对一致，为今后快速成园，实现机械化采茶和茶叶高产稳产优质打下基础。间苗工作应挖掘留优去劣，留强去弱的原则。在茶苗、二龄期内，在年生长结束后进行一次间苗工作。中小叶种茶树每丛最后留苗2-3株，大叶种茶树，每丛最后留苗1-2株。经过间苗的茶丛，要将根部松动过的土壤及时踏实，以利茶苗生长。间苗过程中因苗数过多而被间出优良性状茶苗，可用来补植缺丛，这样既解决部分种苗来源，同时由于取苗临近，宜于带土移栽，及时定植，所以补缺后的茶苗成活率也高。在生产上，出于种种原因，往往会有缺丛现象产生。茶苗缺丛后及时进行补植，并保证补植茶苗的成活率，对提高茶园单产是不可忽视的环节，否则会造成缺丛断行，茶园既不美观，产量也受影响。在一、二龄期内如不抓紧补植工作，今后随着树龄的增大，补植工作也逐渐难以进行，成活率会大大下降，这是共同的经验。新菘园苗期的补缺工作，应选择同龄苗进行补植。移栽时应注意的事项。

哈哈,还有来找这东西的,呵呵其实茶树很好管理的,幼苗期的茶仔只要注意好幼龄茶树护理包括抗旱防冻，间苗补缺，耕锄除草，合理施肥，定剪修剪，打顶轻采和病虫防治等。此处只阐述一、二龄期内的抗旱防冻，间苗补缺两项内容，其它技术措施在有关章节中叙述。幼龄茶树由于对不良气候条件的抵抗能力比较弱，其受害程度要高于成龄茶树，故须特别护理。 ①抗旱我国主要产茶省（区）气候条件的判别是很明显的。以气温和降水为例，我国南部海南岛的岭头，年平均气温为23.1℃，降水量为2414.6毫米；中部的杭州，年平均气温为16.1℃，降水量为1400.7毫米；而北部山东的蓬莱，年平均温为11.8℃，降水量为623.6毫米。但各地气候也有共同点，如年降水量分布不均匀，有明显的雨季和旱季之分。海南岛旱季常出现在二二月到翌年四月，杭州在七至八月，山东则出现在十一月至翌年五月。这些都茶叶生产带来一定影响，在降水特少的年份，甚至造成危害。例如长江中、下游地区，七至八月份因受副热带高压脊控制，高温亢旱能持续数十天。在这期间，茶叶季节产量也是全年最低的时期，而对幼龄茶树，特别是播种当年的幼苗和移栽苗，影响更大，如在管理上不采用相应的措施，常会出现焦苗和死苗现象，这就是人们所说的旱害。 茶树产生旱害的原因：一是茶树起源于我国西南部，在系统发育过程中，形成了耐荫和需水较多的特性。茶树在逐步北移过程中，这一特性虽发生了一定变化，但较之有些作物来说，耐荫和对水分的要求还是较高的。二是幼龄期，尤其是出土当年的茶苗，由于茎叶娇嫩，地下根系扎得还不深，容易受害。三是从环境因子来说，北方的干旱大风，南方的烈日高温，是常见的旱象天气，在这样的气候条件下，茶树蒸腾作用显著增强，这时土壤如供水不足，就会出现供需失调，这种情况如发展到一定程度，轻则生长受阴，叶片受害，重则整株死亡。 在长期生产实践中，人们创造了不少与旱害作斗争的经验，归纳起来有： 选择抗旱品种这在一定程度上能减轻受害程度。 灌水提高土壤含水量这是解决旱害的根本途径。所以，在发展新茶园时要考虑水利条件，以便旱季灌溉。 地面覆盖减少蒸发就地利用杂草、农作物秸秆，在旱季来临前覆盖地面。一则可减少蒸发，降低地温，保蓄水分；二来可增加土壤有机质，改良土壤可谓一举两得。幼龄休园铺草覆盖时，要防止"蒙头盖"，否则在高温下茶苗会产生黄萎现象，不利茶苗生长。盖草用量，每亩三、四十担。 插枝遮荫遮荫保苗，对当年出土的幼苗效果较为理想，同时它的用材量也比地面铺草的方法节省，唯花工较大。遮荫物可选用麦秆、松枝、树枝等材料，在旱季来临前插于茶树的西南方，离茶苗15厘米左右，这样可以在上午十时至下午三时这段高温期，起到遮荫保苗的作用。进行这项工作时，要注意遮荫物不要捂住茶苗，就略呈倾斜，这样茶苗仍能受到露水滋润。遮荫期间要做好遮荫物的护理工作，发现遮荫物倾倒捂苗，要有时扶正。用麦秆作为遮荫物时，不宜整束直插，这样容易捂苗。具体操作时，可将麦秆中部对折后错开，基部扎捆，使之呈扇面形，即可将基部埋在茶苗西南方，起到遮荫保苗作用。 加强管理，提高茶树抗旱能力从茶籽播种到出苗期间，出土幼苗能达到早、壮、齐的要求，就大大提高幼苗的抗旱力。在苗期旱害调查中可以发现，受害较重的茶苗，往往是出土较迟，或者是旱季正在破土成长的幼苗，最容易的产生烙苗死亡现象。因此采用秋播或春季浸种催芽后播种，是实践中成功的经验，值得推广。在旱害调查中可以看出，高温干旱期来临前，苗高如能在5厘米以上，并有几片真叶开展的茶苗，抗旱力就显著提高。浅耕除草对提高茶苗抗旱力也有一定帮助。旱季又是减少杂草与茶苗争夺水分有效的方法。但浅耕除草要早，否则会弄巧成拙，反而加重旱害。引外，旱季勤施稀薄水肥，既能补充水分，又能增加养分，从而提高茶苗的抗旱能力。 ②防冻 茶树冻害有雪冻、风冻和霜冻等几中。长江以南以雪冻和霜冻为常见，而其它茶区这三种冻害均有发生。茶树受冻后，有赤枯和青枯两种表现形式，南部茶区以赤枯为主，北部茶区则两类兼有发生。霜冻和风闲在受冻后即现危害状，而雪冻是在溶雪过程中逐步出现冻害，在积雪期间，相反对茶树有一定的保护作用。 茶树具有一定的抗御低温的能力，但不同器官的抗寒力是不同的。据有关资料报道，茶树叶、茎、根的抗寒力是依次递减的。在冻害调查中可以发现，茶树根系因有土壤保护，往往不易受冻。所以在生产实践中，茶树冻害发生演变的程度是叶片首先受害，继而扩展到茎部，只有在气温极度寒冷的情况下，根部才遭冻害。 冻害发生的原因，一是与气温有关系。从气候情况来分析，不外乎三个因素，即低温、干旱和大风。这三者往往是们随发生的，而低温是主导因素，干旱和大风可以加深冻害的程度。据山东省日照倒1971-1977年茶树越冬与气象要素的关系指出，凡冬季负积温总值超过-100℃，极端最低温低于-10℃，日平均气温低于0℃的最长连续天数大于14天，这一年的冬季茶树就容易发生冻害。此外，冬季降温剧烈，冻土深而持续期又长，这时大风和干旱也成了加深冻害的重要原因。二是与品种有关系。不同品种抗寒能力是不同的，有的品种耐寒些，有的品种抗寒性较差。从山东省引种的结果来看，该省试种初期，引种了安徽、浙江、江苏、湖南、陕西等省的茶籽，经多年观察比较，证明安徽黄山附近的群体种在当地表现抗寒力较强。而在山东结实的地产茶籽。长势和抗寒力更强。三是与地理有关系。冻害与纬度和海拔高度有明显的相关性，茶园不同坡向也是冻害发生不一的相关因子。通常表现是，高纬度、高海拔和北向坡的茶园，茶树容易受冻，山谷和冷空气沉积的过道茶园，也容易受冻，四是与共园管理有关系。茶园管理不善，措施失当，也会造成茶树冻害。 防止冻害发生或减轻受冻程度的方法： 选用抗寒性较强的品种这是解决茶树受冻的根本途径，各品种抗寒力大小是受茶树本身遗传特性决定的。因此，常有冻害发生的地区，在开辟新茶园时，对各品种抗寒力要做到胸中有数，要选择抗寒力强的品种作为下期引种的对象，同时要特别注意选留地产抗寒力强的茶籽扩建新茶园，从而争取从根本上解决茶树受冻问题。 物理方法保护冻害发生在寒流频繁的冬季和早春，借助有利地形和设置挡风物，可以收到防寒保暖的效果。南方高山和纬度较高的北方山区，发展新茶园时，要首先选择避风向阳的有利地形优先发展，这样可凭借山峰的屏障作用，起到防寒防冻效果；其次在开辟新茶园时，有意识地保留部分原有林木，注意道路两旁的绿化工作，增设防护林带，这些都是永久性的保护措施，值得提倡和推广；此外，一、二龄茶苗采用埋土过冬（注意露顶和早春分期扒土），增设风障，地面铺草，也是防冻的有效措施。 化学药剂保护就是要用化学药剂保温，减少蒸腾，或者促进枝叶老熟，提高木质化程度，以增加茶树的抗寒能力，据有关资料报道，越冬期在茶树叶面和土表喷抑蒸保温剂，有一定的防冻效果。另有资料指出，在四月下旬、11月上旬喷2-4滴，对茶树越冬有帮助。采用化学药剂保护茶树过冬，是解决茶树安全越冬的一条新途径，这方面的研究开展得较少，有待进一步探讨。 加强管理，提高茶树抗寒力茶树培育管理包括的内容是非常广泛的，近年来从北方试种茶树的结果可以看出，茶树安全越东与种植前的土壤深翻、茶叶采摘、茶园肥水管理三方面的关系较密切。山东省对茶园开垦质量特别重视，坡地一般都开成梯级茶园，土壤深翻80-100厘米，把这些作为技术规程的内容。无数实例证明，达到上述开垦标准的茶园，受冻程度就轻。幼龄茶树打头轻采期间，适当提早封园，对茶树安全越冻的关系也极为密切。山东省日照县采取白露前后停采，秋分前后摘去嫩梢，即行封园，可以降低茶树受冻指数。在茶园肥水管理方面，要灌足越冬水，施肥要做到早施重施基肥，前促后控分次追肥，这也是区别于南方茶区的施肥原则。目前我国多数茶区基肥施用时期，安排在秋茶结束后的深秋或初冬，而不少北方茶区的实践结果表时，基肥施用时期以白露前后较为恰当。这时施用基肥，根系愈合生长快，安全越冬效果好，这是受北方气候条件决定的。北方深秋初冬，气温和地温下降迅速，所以早施基肥，可以取得积极效果。追肥分次施用，是合理施肥的重要原则之一，而北方气温的年变化是早春回升慢，晚秋下降迅速。根据这一特点，采用前促后控的追肥方法，这也有别于其它茶区。其具体做法是，春夏季节茶芽萌动时及时追施氮素化肥，以求促进茶芽生长；而秋季追肥不能太迟，否则新梢会出现"恋秋"现象，加深茶树冻害。因此，最后一次追肥不过八月关。增施磷钾肥，对提高茶树抗寒力是有帮助的。此外，冬季地面铺草，蓬面盖草，对提高地温、减少冻土厚度和降低蓬面昼夜温差不一定效果。 （2）间苗补缺 目前发展新茶园，多数采用茶籽直播。前面已经提到，有性繁殖的后代性状比较杂乱，个体间的性状差异较大；同时在播种茶籽时，考虑每丛最后定苗数是2-3株，因此每穴播种粒数也是酌情增加的。基于这些原因，必须间苗，以使茶树性状相对一致，为今后快速成园，实现机械化采茶和茶叶高产稳产优质打下基础。间苗工作应挖掘留优去劣，留强去弱的原则。在茶苗、二龄期内，在年生长结束后进行一次间苗工作。中小叶种茶树每丛最后留苗2-3株，大叶种茶树，每丛最后留苗1-2株。经过间苗的茶丛，要将根部松动过的土壤及时踏实，以利茶苗生长。间苗过程中因苗数过多而被间出优良性状茶苗，可用来补植缺丛，这样既解决部分种苗来源，同时由于取苗临近，宜于带土移栽，及时定植，所以补缺后的茶苗成活率也高。 在生产上，出于种种原因，往往会有缺丛现象产生。茶苗缺丛后及时进行补植，并保证补植茶苗的成活率，对提高茶园单产是不可忽视的环节，否则会造成缺丛断行，茶园既不美观，产量也受影响。在一、二龄期内如不抓紧补植工作，今后随着树龄的增大，补植工作也逐渐难以进行，成活率会大大下降，这是共同的经验。新菘园苗期的补缺工作，应选择同龄苗进行补植。移栽时应注意的事项。