- 真可云
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1.
酱香型——贵州茅台酒
主要产地:贵州、四川
原料:高粱
酒曲:大曲、麸曲
发酵容器:条石窖
茅台有着“国酒”之称,是中国最高端的白酒之一。茅台价格比普通的白酒也是贵很多,如今飞天售价普遍在1400元左右,如果说到喝白酒,茅台是一定要体验的一种。
茅台酒属于酱香型白酒(也称茅香型)的代表。
除了贵州茅台外,酱香型代表还有四川郎酒等。
2.
浓香型——泸州老窖大曲酒
主要产地:四川、江苏、安徽等
原料:单一高粱或多粮复合
酒曲:大曲
发酵容器:泥窖
浓香型是目前产量最大、名酒最多的香型。浓香型白酒以粮谷和成熟的热带水果香气为主,酒体饱满,绵柔甜爽。川酒,江苏的洋河大曲等都是浓香型白酒的代表。
3.
清香型——山西汾酒、二锅头、老白干
主要产地:山西、四川、云南、青海
原料:多种原料
酒曲:大曲、小曲、麸曲
发酵容器:地缸、小坛
喜欢喝茶的朋友都应该知道铁观音的茶有清香和浓香之分,在白酒的十二大香型里,清香型酒似绿茶,给人清爽静谧之感。
- 再也不做站长了
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茅台、五粮液、古井贡酒、剑南春、泸州老窖、汾酒、西凤酒、二锅头……等。
- tt白
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答:白酒矛台酒、五粮液酒、白云边酒、……
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如果问什么酱酒最好?答案一定是茅台酒,好酱酒只有茅台?还真不一定,市面上总有好酒,茅台虽然好,但不是唯一,好酱酒不在价格、名气,懂得坤沙、碎沙、翻沙这几个词的含义,才算得上是半个行家。小编有一个朋友,之前在酒厂工作,有二十多年的酿酒工艺和知识储备,他特意挑选了几款不输茅台的好酱酒。在这之前,肯定有好多资历浅的酒友,有些不理解讲究的工艺,以为它们是沙子,但此沙非彼沙,今天我们就来聊一聊。坤沙、碎沙、翻沙,其实是酿酒的工艺,这里的沙指的是当地独有的红樱子高粱,坤沙是酱香型白酒当中最好的一种酱酒,工艺复杂,严格遵循12987工艺流程,出酒率非常低。而碎沙和反差较为次之。茅台镇好喝又不贵的酱香酒推荐,这几款酒有着茅台的口感,不及10%的价格,爱喝酱酒的朋友们可以尝试一下,说不定你也在喝。一、金樽对于喜欢喝茅台,但承受不起价格的朋友,可以选择这款白酒性价比还是不错的,来自贵州茅台镇,选料,工艺都比较严格,根正苗红的坤沙酱酒。一开瓶就能闻到浓浓的酱香味,喝起来也很顺口,价格比较便宜,无论是送人还是自饮都非常有面子。二、老珍酒听名字就是酒中珍品,沿用坤沙、传统大曲酱香工艺酿造,具有茅台的基本风格,这款酒在1958年就诞生,单看现在的形势名气不大。但经常喝酒的酒友一定知道,这一款酒在90年代很受追捧,尽管现在没了,但酒质依然不错,具有酱酒独特的风格,透明微黄,酱香、粮香等各种复合,香味协调并且突出入口,柔软优雅,沉稳舒适,圆润,层次多样,喝后留香,酒回味甘甜。三、遵仁台茅雅酒这款酒与茅台同根同源,同样都是来自茅台镇7.5平方公里酱酒核心产区,正是因为这得天独厚的酿酒微生物环境,才使得茅雅酒的口感突出,拥有酱香型独特的风味,历久弥香。选择当地独有的糯红高粱及赤水河水,严格按照12987酱酒核心工艺酿制而成,基酒都是选择传统陶坛储存10年以上的陈酿,酒体风味独特,酱香突出,优雅细腻,饱满持久。小喝一口,酱香味突出,酒水布满舌头,会感到酸甜的味道,再细品则有一点苦味,整体层次分明,清清爽爽。2023-07-24 02:41:035
怎样识别茅台酒的优劣,谢谢
1.酱香型,又称为茅香型,以贵州茅台酒为代表这类香型的白酒香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气,酱香型酒香气的组成成分极为复杂,至今未有定论,但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。2.浓香型,又称泸香型以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁,绵柔甘洌,香味协调,入口甜,落口绵,尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒的品种和产量均属全国大曲酒之首,全国八大名酒中,五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、洋河大曲、古井贡酒都是浓香型自酒中的优秀代表。3.清香型,又称汾香型以山西杏花村汾酒为主要代表,清香型白酒酒气清香芬芳醇正,口味甘爽协调,酒味纯正,醇厚绵软。酒体组成的主体香是乙酸乙酯和乳酸乙酯,两者结合成为该酒主体香气,其特点是清、爽、醇、净。清香型风格基本代表了我国老白干酒类的基本香型特征。4.米香型米香型酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液,是中国历山悠久的传统酒种。米香型酒蜜香清柔,幽雅纯净,入口柔绵,回味怡畅,给人以朴实纯正的美感,米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高级醇含量也较多,共同形成它的主体香。这类酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、广东长东烧等小曲米酒。 5.兼香型,通常又称为复香型,即兼有两种以上主体香气的白酒这类酒在酿造工艺上吸取了清香型、浓香型和酱香型酒之精华,在继承和发扬传统酿造工艺的基础上独创而戍。兼香型白酒之间风格相差较大,有的甚至截然不同,这种酒的闻香、口香和回味香各有不同香气,具有一酒多香的风格。兼香型酒以董酒为代表,董酒酒质既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵醇和、落口舒适甜爽的特点,风格独特。以上几种香型只是中国白酒中比较明显的香型,但是,有时即使是同一香型白酒香气也不一定完全一样,就拿同属于浓香型的五粮液、泸州老窖特曲、古井贡酒等来说,它们的香气和风味也有显著的区别,其香韵也不相同,因为各种名酒的独特风味除取决于其主体香含量的多寡外,还受各种香味成分的相互烘托、缀冲和平衡作用的影响。酒品香型风格的形成原因涉及很多方面的因素,有的至今对人类来说还是个谜,有待于进一步的研究和挖掘,随着我国酿造科学的发展,我国白酒将会涌现出更多的独特风格。---------------黄酒:适当加温后饮用,口味倍佳。近代以来,用锡制酒壶盛酒,放在锅内温酒,一般以不烫口为宜,这个温度约为四十五到五十度左右。白酒:一般是在室温下饮用,但是稍稍加温后再饮,口味较为柔和,香气也浓郁,邪杂味消失。其主要原因是,在较高的温度下,酒中的一些低沸点的成分,如乙醛、甲醇等较易挥发,这些成分通常都含有较辛辣的口味。 葡萄酒:不同的葡萄酒适宜的饮酒温度有所不同;白葡萄酒和桃红葡萄酒:八到十二度; 香槟酒、汽酒和甜型白葡萄酒六到八度;新鲜红葡萄酒十二到十四度; 陈年红葡萄酒十五到十八度;啤酒:是一种低酒度的饮料酒,较适宜的饮用温度在七到十度之间,有的甚至在五度左右。如果喝黑啤酒,温度更低些。较为流行的做法是将酒置于冰箱内冻至表面有一层薄霜时才拿出来喝。美食与食物的搭配不一定只是美食家的心得,如果你记住以下几点,一样可以胸有成竹地选出与晚餐对口味的酒一道菜,只配一种酒;清淡的菜,配清淡的酒;肥腻的菜,配清鲜的酒;浓厚的菜,配有劲道的酒;地方菜,配地方酒;名菜配名酒;特别年份名酒,有可能什么菜都不上,因为太完美了,专家建议你只吃一片奶酪。一般是:鸭肉在中国菜中是很普通的,如果是熏鸭或烤鸭,可以选择清淡到中稠度的红酒,如果是带有肉汁的(如潮州酱鸭),则可搭配较浓郁醇厚的红酒。四川菜通常又辣又油,如果使用白肉,或是海鲜贝类,可选择香槟或新鲜爽口的白酒。如果是其他材料,则搭配红酒。广东油炸点心,搭配香槟和清淡、新鲜的白酒最好,如果是蒸的虾子、豆腐皮、鸡肉或猪肉,则可搭配一瓶中稠度到浓郁醇厚的白酒。如果是烤鸭和其他肉类,那么搭配红酒较好。海鲜的贝类则搭配香槟和不甜的白酒最为合适。而香槟搭配贝类、蟹、虾等特别美味。鸡肉和猪肉在使用清淡的调味料,或快炒的,以上所有的建议都是很好的搭配。但猪肉如被烤成“叉烧”肉,搭配一瓶清淡到中稠度的红酒将会更好,海南鸡饭与香槟搭配也颇美味。鱼翅和香槟是最完美的搭配。当然在汤中还要加上一滴干邑白兰地。以海鲜和贝类为主的面可选择中稠度到浓郁醇厚的白酒,如果是让你无法抗拒的广东牛肉烩面,则搭配中稠度到浓郁醇厚的红酒。菜饭中如果带有大量的香菇,红酒是最佳搭配。当菜饭中有太多辣椒和椰浆时,避免搭配葡萄酒。如果食物不是很辣,可依据菜饭中的成分,看看是海鲜、贝类、白肉或红肉来选择香槟,或带点辛辣的白酒。一般的喝法是:干(偏酸)的酒在甜的酒之前饮;白酒要在红酒之前饮;新酒要在陈酒之前饮;淡薄的酒要在浓厚的酒之前饮;二级酒在一级之前饮。当客人来到家里时,可以为他倒上一杯威士忌白兰地加冰块或苏打水,一边聊天一边饮用。进餐前,可以饮用一些淡味的开胃酒。餐中应当饮用各种干酒,如干红或干白。餐后可以饮用甜葡萄酒,如雪利酒、波特酒等。为庆祝节日或纪念日,可以打开一瓶充满气泡的香槟酒,和大家一起开怀畅饮。葡萄酒一般分为:静态酒:红酒、白酒、玫瑰红酒;气泡酒:香槟;加烈酒:波特、雪莉、天然甜酒加味酒:如苦艾酒;彼诺甜酒。葡萄酒按每升含糖(葡萄糖)的克数区分为:干型:每升含糖小于四克;半干型:四点一到十二克;半甜型:十二点一到五十克/升;甜型:五十点一≥克/升。贮存葡萄酒的最佳条件是:理想温度在十一度左右,湿度在七十左右;光线易造成酒的变质,故最好背光或无光;要通风,如放酒在冰箱,切忌过久,以免冰箱异味渗入酒里;尽量避免将酒搬来搬去;平放或最好摆成四十五度。酒杯最好是无色透明的玻璃杯,以便看出酒的真正颜色。形状最好是郁金香型,杯口往内缩一点,好让酒香凝聚。杯子必须有脚,不仅方便摇动酒杯,也可避免手的温度提高酒的温度,让酒的味道有所改变。酒倒满酒杯四分之一到三分之二即可。开启葡萄酒时要用刀子沿着瓶口突起的上缘或下缘,把瓶口的封套割开;用块布把瓶口的细菌等脏物擦拭干净;用开瓶器把软木塞拔出;软木塞拔出之后,最好顺便闻一下软木塞是否有异味,以确定酒是否变质。优劣白酒的识别是在打开瓶饮用前,取一滴酒置于手心中,然后使两手心接触摩擦稍许,酒生热后发出的气味清香,则为上等酒;若气味发甜,则为中等酒;若气味臭苦,必为劣酒无疑。将酒瓶倒置,查看瓶中酒花的变化,若酒花密集上翻且立即消失,并有明显的不均匀分布,酒液浑浊,即为劣质酒;若酒花分布均匀,上翻密度间隙明显,且缓慢消失,酒液清澈,则为优质酒。取食用油一滴,置于酒中,若发现油在酒中不规则扩散,下沉速度变化明显,则为劣质酒;若发现油在酒中较规则扩散和均匀下沉,则为优质酒。喝啤酒则要一看、二闻、三品尝:一看:要看酒体色泽,普通浅色啤酒应该是淡黄色或金黄色,黑啤酒为红棕色或淡褐色;再看透明度,酒液应清亮透明,无悬浮物或沉淀物;后看泡沫,注入无油腻的玻璃杯中时,泡沫应迅速升起,泡沫高度应占杯子的三分之一,当啤酒温度在八到十五度,五分钟内泡沫不会消失,同时泡沫还应细腻洁白,散落杯壁后仍然留有泡沫的痕迹。二闻:即闻香气,在酒杯上方,用鼻子轻轻吸气,应有明显的酒花香气,新鲜、无老化气味。黑啤酒还应有焦麦芽的香气。三品尝:品尝味道,好的啤酒入口纯正,没有酵母味或其它怪味杂味,口感清爽、协调、柔和,无明显的涩味。有人喜欢斟啤酒时,慢慢斟,怕啤酒泡沫四溢。但行内人士认为,啤酒的泡沫有营养成分,喝没有泡沫的啤酒不叫喝啤酒。喝啤酒时,还应将啤酒杯洗干净,切忌有油腻,讲究的话,还得将洗干净的玻璃杯放在冰箱里降降温。斟酒时啤酒瓶与酒杯要呈直角,酒斟向杯子正中,一直斟到泡沫上升到杯口为止。稍候片刻,待泡沫消退之后,再次向杯子正中斟酒,直至泡沫呈冠状,高出杯口。黄酒的饮法,可带糟食用,也可仅饮酒汁。后者较为普遍。传统的饮法是温饮,将盛酒器放入热水中烫热,或隔火加温。温饮的显著特点是酒香浓郁,酒味柔和。但加热时间不宜过久,否则酒精都挥发掉了,反而淡而无味。一般在冬天,盛行温饮。还有一种方法是在常温下饮用。在香港和日本,流行加冰后饮用。即在玻璃杯中加入一些冰块,注入少量的黄酒,最后加水稀释饮用。有的也可放一片柠檬入杯内。饮酒时,配以不同的菜,则更可领略黄酒的特有风味,以绍兴酒为例:干型的元红酒,宜配蔬菜类、海蛰皮等冷盘;半干型的加饭酒,宜配肉类、大闸蟹;半甜型的善酿酒,宜配鸡鸭类;甜型的香雪酒,宜配甜菜类。葡萄酒,一般是在餐桌上饮用,故常称为佐餐酒。在上葡萄酒时,如有多种葡萄酒,哪种酒先上,哪种酒后上,有几条国际通用规则:先上白葡萄酒,后上红葡萄酒;先上新酒,后上陈酒;先上淡酒,后上醇酒;先上干酒,后上甜酒。2023-07-24 02:41:371
哪个才是正宗的茅台酒?
只有一种贵州茅台酒股份有限公司生产的,茅台酒,素有中国“国酒”之称。曾在1915年巴拿马国际博览会上被评为世界第二名酒,荣获金质奖。半个多世纪以来,它以精湛的酿造技艺和独特的色、香、味,为世人称颂,名甲天下,成为国内外市场的“酒中名珠”。 中国的茅台酒,因产于贵州仁杯县的茅台镇(原为村)而得名,并享有“风来隔壁千家醉, 雨过开瓶十里香”之美名。这种“特殊的茅香”,沁人心脾,令人陶醉。凡盛过茅台酒的杯子,瓶子隔了多天仍然芳香馥 郁,被誉为“空杯香”、“瓶瓶香”。由于茅台酒因郁而不猛、柔和芬芳,故清代诗人郑珍对其曾赋予“酒冠黔人国”的美称。 相传有一年除夕,茅台镇突然大雪纷飞,寒风刺骨,镇上住有一李姓青年,他见一位衣衫褴褛的老妇僵卧门口,并将其背进屋生火取暖,以自酿米酒款待老人,又将床铺让给老女安寝,自已躺在炉边地上。朦胧中听到奇妙琴声,天边飘来一位仙女,身披五彩羽纱,手捧熠熠闪光的酒杯,站立面前,随将杯中酒倾向地面,顿时空中弥漫了浓郁的酒香,眼前出现了一道闪烁的银河。 这青年一觉醒来,屋里炉火很旺,水、饭尚温,床上被褥整齐,似无人睡过一般,推门一看,风、雪俱停,一条晶莹的小河从家门口淌过,河面上飘着阵阵酒香。此后,当地人就用仙女赐予的河水酿酒,用“飞仙”图案作茅台酒的商标至今至不变。 传说归传说,但位于赤水河畔的茅台,自古以酿酒出名确是事实。清人曾有咏句为“集灵泉于一身,汇秀水东下”赞美赤水河,而茅台酒的出名,这或许与当地水质优良有关,据有关文献记载,早在两千多年前,古 仁怀 附近的酒曾以“甘美”而受汉武帝的赞赏。北宋时在茅台镇附近便生产出优质大曲酒,宋人张能臣的《酒名记》以它质量佳美载入酒史。至清康熙四十三年经反复试验,无数次改进和提高,终于摸索出一套独特的酿造技术,制造出别具一格的茅台酒来。《黔语》云:“寻常沽贯,皆烧春也”,时称“茅台春”。茅台酒经过不断酿制提高,便成了名满天下的中国名酒。 茅台酒为酱香型大曲白酒。据专家们分析,其酒内含有70多种成分,因此构成了酱香、醇甜香和窑底香合成的特殊风味。虽酒度为53度到55度。但酒液晶莹透明,口感醇厚柔和,无烈性刺激感,入口酱香馥郁,回味修长,余香绵绵,为酱香型白酒的曲型。从而形成了茅台酒举世无双和独有奇特风格。2023-07-24 02:42:061
茅台酒大概分为多少种类?
说到茅台酒想必大家都有所了解,毕竟茅台酒作为中国传统特产酒,是有响当当名号的。虽然大家对这款酒的名号非常了解,但是大家可曾知道茅台酒与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地是世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。说到这里大家是不是对这款酒又有了新的认识,怪不得它走进了千家万户,原来是有很多过人之处呢。仅仅是刚刚了解,我们对这款酒已经刮目相看了,如果我们进行深入了解的话,是不是会发现更多的精彩之处呢。很多人都说茅台酒比较贵,普通的消费者根本消费不起,尤其是那些经济条件有限的人,更不会考虑选择这款酒了,毕竟这款酒的价格,对普通消费者来说还是有压力的。关于这一点想必是很大一部分消费者的心声了,想要品尝一下名酒的味道,但是又因为价格太高而选择了止步。其实大家可以换一种方式对待这个问题,一款优质的白酒和普通的白酒一定会有很大的差别,尤其是从口感上,会存在很大的差异。如果我现在问你一个问题,你想多花点钱品尝一杯质量上乘的白酒呢,还是少花钱去喝一口品质低劣的勾兑酒呢。我想答案已经不言而喻了吧,大部分的消费者宁愿少喝一点酒,也不会去选择那款劣质酒,毕竟劣质酒不仅口感不好,并且很伤身。按照大部分消费者的消费水平,只要不是天天喝,基本上不会影响消费者的经济水平下降,不过却提升了消费者的生活质量哦。2023-07-24 02:42:142
贵州茅台镇酒厂很多,哪种酒真的好?
去年出差时,有幸和同事参观过贵州国顺酒业,规模很大很正规,现在做的贵幸酒我也尝过,酒味不差,回味也好,第一口微微有些辣,再喝就很柔滑,酒色是微黄的,证明是纯粮酿造的好酒,酒质细长粘稠不落杯,真的很好!2023-07-24 02:42:221
贵州茅台镇酒厂很多,哪种酒比较好?
茅台镇哪家酒厂好,毋庸置疑茅台酒厂,远可追溯到1915年巴拿马金奖,远近闻名享誉全世界。其实这巴拿马金奖还有一段传奇故事,这里我就不多说了。感兴趣的请点一下,免费了解:【点击了解贵州庄之酒产品信息与报价】但是茅台酒价格并不是很亲民,普通老百姓基本消费不起,更不能成为餐桌上想喝就能喝的一种饮品。先讲讲工艺。茅台镇其它酒厂,工艺都大近相同,说到酒生产工艺那太多了一时半会说不清楚,但是茅台镇的白酒烤酒得历时一年之久,共取7个轮次基酒,每个轮次出的酒都有它独有的特点,先把7个轮次的基酒按比例经过大勾调后储存5年以上,再经过微调后出厂。这里说一下原料,原料是当地的红缨子糯高粱,高粱不是马上购进就用,都需要储存一年后再用。工艺相同,原料相同,最后考验的就是勾调师的水平。茅台镇的好酒厂和好酒也很多,有些没有多大名气的酒厂反而酒质更好,没有过度宣传的广告费及包装费用。想要了解更多关于白酒的相关信息,推荐咨询贵州庄之酒酒业。贵州庄之酒酒业有限公司(以下简称庄之酒)位于贵州茅台镇7.5平方公里核心产区,是一家专业从事酱香型白酒生产、销售的规模化企业,庄之酒始终坚持“以人为本,自然健康,以酒为媒,共创共享”的核心价值,传递酿好酒,品人生的品牌理念。2023-07-24 02:42:436
飞天茅台、13年国宴茅台、茅台50年陈酿哪种口感更好?
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赖茅和飞天茅台的区别,请客选哪种酒比较好?
看你请什么人了,飞天茅台知名度更高一些,正式场合喝能显示档次,如果请比较亲近的人喝酒,还是赖茅比较好,我是觉得赖茅一点不输飞天茅台,口感上还要更好一点,和身边的朋友一起喝挺不错的。2023-07-24 02:43:523
怎样识别茅台酒的优劣,谢谢
分类: 生活 >> 美食/烹饪 解析: 1.酱香型,又称为茅香型,以贵州茅台酒为代表 这类香型的白酒香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气,酱香型酒香气的组成成分极为复杂,至今未有定论,但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。 2.浓香型,又称泸香型 以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁,绵柔甘洌,香味协调,入口甜,落口绵,尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒的品种和产量均属全国大曲酒之首,全国八大名酒中,五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、洋河大曲、古井贡酒都是浓香型自酒中的优秀代表。 3.清香型,又称汾香型 以山西杏花村汾酒为主要代表,清香型白酒酒气清香芬芳醇正,口味甘爽协调,酒味纯正,醇厚绵软。酒体组成的主体香是乙酸乙酯和乳酸乙酯,两者结合成为该酒主体香气,其特点是清、爽、醇、净。清香型风格基本代表了我国老白干酒类的基本香型特征。 4.米香型 米香型酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液,是中国历山悠久的传统酒种。米香型酒蜜香清柔,幽雅纯净,入口柔绵,回味怡畅,给人以朴实纯正的美感,米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高级醇含量也较多,共同形成它的主体香。这类酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、广东长东烧等小曲米酒。 5.兼香型,通常又称为复香型,即兼有两种以上主体香气的白酒 这类酒在酿造工艺上吸取了清香型、浓香型和酱香型酒之精华,在继承和发扬传统酿造工艺的基础上独创而戍。兼香型白酒之间风格相差较大,有的甚至截然不同,这种酒的闻香、口香和回味香各有不同香气,具有一酒多香的风格。兼香型酒以董酒为代表,董酒酒质既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵醇和、落口舒适甜爽的特点,风格独特。 以上几种香型只是中国白酒中比较明显的香型,但是,有时即使是同一香型白酒香气也不一定完全一样,就拿同属于浓香型的五粮液、泸州老窖特曲、古井贡酒等来说,它们的香气和风味也有显著的区别,其香韵也不相同,因为各种名酒的独特风味除取决于其主体香含量的多寡外,还受各种香味成分的相互烘托、缀冲和平衡作用的影响。 酒品香型风格的形成原因涉及很多方面的因素,有的至今对人类来说还是个谜,有待于进一步的研究和挖掘,随着我国酿造科学的发展,我国白酒将会涌现出更多的独特风格。 --------------- 黄酒:适当加温后饮用,口味倍佳。近代以来,用锡制酒壶盛酒,放在锅内温酒,一般以不烫口为宜,这个温度约为四十五到五十度左右。白酒:一般是在室温下饮用,但是稍稍加温后再饮,口味较为柔和,香气也浓郁,邪杂味消失。其主要原因是,在较高的温度下,酒中的一些低沸点的成分,如乙醛、甲醇等较易挥发,这些成分通常都含有较辛辣的口味。 葡萄酒:不同的葡萄酒适宜的饮酒温度有所不同;白葡萄酒和桃红葡萄酒:八到十二度; 香槟酒、汽酒和甜型白葡萄酒六到八度;新鲜红葡萄酒十二到十四度; 陈年红葡萄酒十五到十八度;啤酒:是一种低酒度的饮料酒,较适宜的饮用温度在七到十度之间,有的甚至在五度左右。如果喝黑啤酒,温度更低些。较为流行的做法是将酒置于冰箱内冻至表面有一层薄霜时才拿出来喝。美食与食物的搭配不一定只是美食家的心得,如果你记住以下几点,一样可以胸有成竹地选出与晚餐对口味的酒一道菜,只配一种酒;清淡的菜,配清淡的酒;肥腻的菜,配清鲜的酒;浓厚的菜,配有劲道的酒;地方菜,配地方酒;名菜配名酒;特别年份名酒,有可能什么菜都不上,因为太完美了,专家建议你只吃一片奶酪。一般是:鸭肉在中国菜中是很普通的,如果是熏鸭或烤鸭,可以选择清淡到中稠度的红酒,如果是带有肉汁的(如潮州酱鸭),则可搭配较浓郁醇厚的红酒。四川菜通常又辣又油,如果使用白肉,或是海鲜贝类,可选择香槟或新鲜爽口的白酒。如果是其他材料,则搭配红酒。广东油炸点心,搭配香槟和清淡、新鲜的白酒最好,如果是蒸的虾子、豆腐皮、鸡肉或猪肉,则可搭配一瓶中稠度到浓郁醇厚的白酒。如果是烤鸭和其他肉类,那么搭配红酒较好。海鲜的贝类则搭配香槟和不甜的白酒最为合适。而香槟搭配贝类、蟹、虾等特别美味。鸡肉和猪肉在使用清淡的调味料,或快炒的,以上所有的建议都是很好的搭配。但猪肉如被烤成“叉烧”肉,搭配一瓶清淡到中稠度的红酒将会更好,海南鸡饭与香槟搭配也颇美味。鱼翅和香槟是最完美的搭配。当然在汤中还要加上一滴干邑白兰地。以海鲜和贝类为主的面可选择中稠度到浓郁醇厚的白酒,如果是让你无法抗拒的广东牛肉烩面,则搭配中稠度到浓郁醇厚的红酒。菜饭中如果带有大量的香菇,红酒是最佳搭配。当菜饭中有太多辣椒和椰浆时,避免搭配葡萄酒。如果食物不是很辣,可依据菜饭中的成分,看看是海鲜、贝类、白肉或红肉来选择香槟,或带点辛辣的白酒。一般的喝法是:干(偏酸)的酒在甜的酒之前饮;白酒要在红酒之前饮;新酒要在陈酒之前饮;淡薄的酒要在浓厚的酒之前饮;二级酒在一级之前饮。当客人来到家里时,可以为他倒上一杯威士忌白兰地加冰块或苏打水,一边聊天一边饮用。进餐前,可以饮用一些淡味的开胃酒。餐中应当饮用各种干酒,如干红或干白。餐后可以饮用甜葡萄酒,如雪利酒、波特酒等。为庆祝节日或纪念日,可以打开一瓶充满气泡的香槟酒,和大家一起开怀畅饮。葡萄酒一般分为:静态酒:红酒、白酒、玫瑰红酒;气泡酒:香槟;加烈酒:波特、雪莉、天然甜酒加味酒:如苦艾酒;彼诺甜酒。葡萄酒按每升含糖(葡萄糖)的克数区分为:干型:每升含糖小于四克;半干型:四点一到十二克;半甜型:十二点一到五十克/升;甜型:五十点一≥克/升。贮存葡萄酒的最佳条件是:理想温度在十一度左右,湿度在七十左右;光线易造成酒的变质,故最好背光或无光;要通风,如放酒在冰箱,切忌过久,以免冰箱异味渗入酒里;尽量避免将酒搬来搬去;平放或最好摆成四十五度。酒杯最好是无色透明的玻璃杯,以便看出酒的真正颜色。形状最好是郁金香型,杯口往内缩一点,好让酒香凝聚。杯子必须有脚,不仅方便摇动酒杯,也可避免手的温度提高酒的温度,让酒的味道有所改变。酒倒满酒杯四分之一到三分之二即可。开启葡萄酒时要用刀子沿着瓶口突起的上缘或下缘,把瓶口的封套割开;用块布把瓶口的细菌等脏物擦拭干净;用开瓶器把软木塞拔出;软木塞拔出之后,最好顺便闻一下软木塞是否有异味,以确定酒是否变质。优劣白酒的识别是在打开瓶饮用前,取一滴酒置于手心中,然后使两手心接触摩擦稍许,酒生热后发出的气味清香,则为上等酒;若气味发甜,则为中等酒;若气味臭苦,必为劣酒无疑。将酒瓶倒置,查看瓶中酒花的变化,若酒花密集上翻且立即消失,并有明显的不均匀分布,酒液浑浊,即为劣质酒;若酒花分布均匀,上翻密度间隙明显,且缓慢消失,酒液清澈,则为优质酒。取食用油一滴,置于酒中,若发现油在酒中不规则扩散,下沉速度变化明显,则为劣质酒;若发现油在酒中较规则扩散和均匀下沉,则为优质酒。喝啤酒则要一看、二闻、三品尝:一看:要看酒体色泽,普通浅色啤酒应该是淡黄色或金黄色,黑啤酒为红棕色或淡褐色;再看透明度,酒液应清亮透明,无悬浮物或沉淀物;后看泡沫,注入无油腻的玻璃杯中时,泡沫应迅速升起,泡沫高度应占杯子的三分之一,当啤酒温度在八到十五度,五分钟内泡沫不会消失,同时泡沫还应细腻洁白,散落杯壁后仍然留有泡沫的痕迹。二闻:即闻香气,在酒杯上方,用鼻子轻轻吸气,应有明显的酒花香气,新鲜、无老化气味。黑啤酒还应有焦麦芽的香气。三品尝:品尝味道,好的啤酒入口纯正,没有酵母味或其它怪味杂味,口感清爽、协调、柔和,无明显的涩味。有人喜欢斟啤酒时,慢慢斟,怕啤酒泡沫四溢。但行内人士认为,啤酒的泡沫有营养成分,喝没有泡沫的啤酒不叫喝啤酒。喝啤酒时,还应将啤酒杯洗干净,切忌有油腻,讲究的话,还得将洗干净的玻璃杯放在冰箱里降降温。斟酒时啤酒瓶与酒杯要呈直角,酒斟向杯子正中,一直斟到泡沫上升到杯口为止。稍候片刻,待泡沫消退之后,再次向杯子正中斟酒,直至泡沫呈冠状,高出杯口。黄酒的饮法,可带糟食用,也可仅饮酒汁。后者较为普遍。传统的饮法是温饮,将盛酒器放入热水中烫热,或隔火加温。温饮的显著特点是酒香浓郁,酒味柔和。但加热时间不宜过久,否则酒精都挥发掉了,反而淡而无味。一般在冬天,盛行温饮。还有一种方法是在常温下饮用。在香港和日本,流行加冰后饮用。即在玻璃杯中加入一些冰块,注入少量的黄酒,最后加水稀释饮用。有的也可放一片柠檬入杯内。饮酒时,配以不同的菜,则更可领略黄酒的特有风味,以绍兴酒为例:干型的元红酒,宜配蔬菜类、海蛰皮等冷盘;半干型的加饭酒,宜配肉类、大闸蟹;半甜型的善酿酒,宜配鸡鸭类;甜型的香雪酒,宜配甜菜类。葡萄酒,一般是在餐桌上饮用,故常称为佐餐酒。在上葡萄酒时,如有多种葡萄酒,哪种酒先上,哪种酒后上,有几条国际通用规则:先上白葡萄酒,后上红葡萄酒;先上新酒,后上陈酒;先上淡酒,后上醇酒;先上干酒,后上甜酒。2023-07-24 02:44:151
中国哪几种白酒比较好喝?
习酒 ·金质习酒在贵州地区是喜宴必备的佳酿,也是逢年过节的餐桌酒品。厚重低奢的金质习酒饱含了鲜活的高粱原汁,酒喝起来酱香回味性好,口感醇绵净爽,有醇甜的回甜,喝后不辣口、不上头。而且外包装龙凤相对,寓意吉祥,精致典雅整体沉稳大气,高档包装,中低档售价,是送礼的“利器”!金沙滩(封坛10)金沙回沙酒是贵州毕节老牌名酒,小麦制曲,采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造。口感丰富醇厚绵长,酒味绵柔,入喉虽有微微刺激,但是胃部没有灼烧感,十分柔和。而且它的外包装显得十分大气,采用红色瓶身喜庆又吉祥,无论是送礼还是做婚宴用酒都是不错的选择。珍酒·珍品珍酒·珍品算是一款入门级的酱香型白酒,闻香是典型的贵酱风味,曲香要盖过酱香,细闻还能感受到粮香中混杂着点儿芝麻香,喝起来,入口较柔有略微的甜香,随后能感受到酒液的酸涩味儿,余味略显仓促。虽说它是三百这个档次中的,但是酒瓶造型精致,烫金工艺设计,用于礼品相赠,性价比可以说是十分能打!望山河 酱酒望山河飘香可称为“酱酒入门甄选”,品质也是十分出众,秉承千年古法酿造精髓,精益酿造技艺,酱香馥郁,提升中层醇甜基酒的使用比例,酒体酱香协调,酱味舒适。与一些比较刺激的白酒不同的是,这款酒的口感更加醇甜柔和,连“白酒新手”都可以接受!2023-07-24 02:44:233
茅台金王子酒、赖茅端曲酒、金质习酒哪个更好?哪种是坤沙酒?
个人认为赖茅端曲更佳,性价比更高。2023-07-24 02:44:513
国产的酱香白酒有哪些?哪种最好喝?
酱香酒有进口的吗?要问那种白酒最好喝,我感觉这个问题问的有些尴尬!首先白酒不单单是用好喝不好喝的形势去概括它的,只喝酒却不知酒中的"内容”是不是有点亏?中国白酒是以曲酒为代表的一大类蒸馏白酒的统称,因其独特的固态发酵工艺与具有不可替代的地域资源,决定了中国白酒不同香型的独特风格。"酱香型”是中国白酒三大基本香型之一,酱香酒”又称茅台酒,这类香型的白酒香气;香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯留香。其酒中含有多种复合香体,如芳香、曲香、糟香、窖底香、密甜香、水果香等香体,闻起来很诱人。酱香酒原产地;位于我国贵州省仁怀市北部12公里赤水河畔“茅台酒镇”地处海拔400余米的低热河谷地带、四周高山耸立气候夏热冬暖雨季少。茅台镇历来就是黔北名镇,古有”川盐走贵州,秦商聚茅台的真实写照。今又有神秘茅台的说法,茅台的神秘并非完全取决于当地地理因素和生态环境、数百年来茅台人以酿酒为根、随着酿酒工业的不断提高,酿酒体系日益庞大,随之扩撒在空气中的酒香、弥漫了整个茅台,使初次来到茅台酒镇的朋友!对这股”清新优雅、沁人心脾的酒香产生了浓厚的神秘感。一瓶好的酱香酒,由“独特的酿造工艺”、“勾调工艺”及“储藏时间”三个点所进行归纳。酱香酒的品评;?1、打开瓶盖后,细腻的酱香味瞬间散发出来,滴酒于手心,来回几下,闻之,香气不呛鼻,丰富纯正,绵绵悠长。??2、将酒倒入杯中,酒色微黄剔透,轻荡之,酒浆挂杯不散,香气扑鼻,与工期充分接触后,饮之其味醇和丰满,其香细腻悠长。??3、呷:轻呷一小口,吸气,让酒浆均匀分布在口腔里,顿感舌尖甜酸,舌侧微涩,舌根微苦,缓缓咽下,喉咙、食管感觉柔和、润滑。?咂:饮后轻咂嘴,发出咂嗒之声,舌根生津,回味无穷。?吸:迅速吸气,香气由内入鼻,满口生香。??4、?酒后空杯,香气续留于杯中,时间越长,酱香越好。虽说酱香酒的典范是茅台酒,可茅台酒不是人人都愿意舍得喝的,但茅台酒镇的酱香酒是人人都可以喝的。我有一壶酒足矣慰风尘千杯不解饮万杯苦沉沦埋骨厚国土肝胆两昆仑疏狂君莫笑赤子中国人2023-07-24 02:45:171
中国哪几种白酒比较好喝?
就我身边的朋友的经验来说,百年糊涂酒的超值装、银世纪酒都不错,适合广东这边的客户口感,而省外的我建议是百年糊涂的另外一款浓香典范的N系列酒,虽然价格略高,但是口感确实比其他酒好,无论送礼收藏都是很明智的选择。2023-07-24 02:46:5812
i茅台上四种酒,哪种差价最大
i茅台上四种酒,差价最大的是500ml贵州茅台酒(壬寅虎年)。“i茅台”可预约申购的有4款产品,均按市场指导价售卖,包括53度500ml贵州茅台酒(壬寅虎年)、53度500ml茅台1935、53度375ml*2(壬寅虎年)、53度500ml贵州茅台酒(珍品)。从这四款酒的指导价和市场价来说,利润最大的500ml虎年生肖茅台,其次375ml虎年生肖茅台酒(两瓶),再到新款珍品,最后是茅台1935。2023-07-24 02:47:281
茅台那种品种最贵?
就是普通的五星或者飞天茅台贵,注意是贵州茅台酒股份有限公司产的,不是茅台集团的,再贵的就是礼盒装的茅台酒和年份的茅台酒2023-07-24 02:47:371
春天适合喝什么茶
适合春天喝的茶有茉莉花茶、薄荷茶、玫瑰花茶、菊花茶、金银花茶、蒲公英茶等等。1、茉莉花茶茉莉花茶,又叫香片,是用绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的再加工茶。在茶叶分类中,茉莉花茶仍属于绿茶。茉莉花茶,可以用“嫩茶窨花香,芬芳人人夸”来形容茉莉花茶的香气。2、薄荷茶春天来了,春困来袭,喝薄荷茶是近来最值得推崇的提神方式。薄荷性味辛凉,主要含有挥发油,油中主要成分为薄荷醇、薄荷脑、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、柠檬烯等。3、玫瑰花茶一茶匙干燥的花瓣,用一杯滚烫开水冲泡,焖约十分钟后即可;可酌加红糖或蜂蜜饮用,也是非常好喝的了。4、菊花茶菊花茶,是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载,菊花味甘苦,起源于唐朝,至清朝广泛应用于民众生活中。5、金银花茶金银花茶属于花茶类,是用优质绿茶为素坯,加以新鲜金银花按金银花茶窨制工艺窨制而成。夏季为金银花的采摘期,花初开时为纯白色,翌日变为黄色,香气逐渐散失,因此以开花当天采摘最好。6、蒲公英茶蒲公英别名谷谷丁、婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草等,为菊科蒲公英属多年生草本植物。蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子。2023-07-24 02:47:581
紫砂茶海怎么养
1、彻底将壶身内外洗净。无论是新壶还是旧壶,养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。 2、切忌沾到油污。紫砂壶最忌油污,沾一后必须马上清洗,否则土胎吸收不到茶水,全留下油痕。 3、实实在在的泡茶。泡茶次数越多,壶吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。 4、擦与刷要适度。壶表淋到茶汁后,用软毛小刷子,将壶中积茶销销刷洗,用开水冲净,再用清洁的茶巾稍加擦试即可,切忌不断地推搓。 5、使用完毕要清理晾干。泡茶完毕,要将茶渣清除干净,以免产生异味,又需重新整理。 6、让壶有休息的时间。勤泡一段时间后,茶壶需要休息,使土胎能自然彻底干燥,再使用时才能更吸收。 按这六步养亮的壶,虽养成的速度较慢,但亮度可经久,也不褪不怕人的手气触摸。2023-07-24 02:48:111
茶海放在客厅的东边好不好?
放东边不太好 放南边2023-07-24 02:48:212
茶海休闲度假村怎么样
茶海休闲度假村茶海休闲度假村位于普安县东部的江西坡镇联盟村,镶嵌在万亩茶海之中,距县城20公里。320国道贯穿全镇东西,镇胜高速公路途经联盟,且联盟是高速公路上卸货场的站点,交通十分便捷,气候温和,是建设集旅游、休闲、观光、购物(农特产品)娱乐为一体休闲度假的好地方,游客既可品茗越冬、又可观光茶园美景。2023-07-24 02:48:391
茶海上茶渍怎么洗净
相较于传统的手工清洗方式,利用超声波清洗机清洗杯子能够轻松去除茶渍,因为超声波能力集中,其方向性好、穿透能力强,以水为媒介时,水分子的压力达到一定程度,会迅速形成膨胀的闭合分子并且炸裂,直接对肉眼看不见的污垢进行反复冲击,达到高质量、高效率清洗目的。固特超声茶具清洗机,便捷,净心的清洗方式,让健康常伴您左右。2023-07-24 02:48:492
甘肃茶海盐湖海拔多少米
甘肃茶海盐湖湖面海拔3059m。茶卡盐湖也叫茶卡或达布逊淖尔,“茶卡”是藏语,意即盐池,也就是青海的盐;“达布逊淖尔”是蒙古语,也是盐湖之意。茶卡盐湖位于青海省海西蒙古族藏族自治州乌兰县茶卡镇附近。地理坐标为东经99°02′~99°02′,北纬36°18′~36°45′。 在茶卡盆地的南面有鄂拉山,北面青海南山,与青海湖相隔;盆地东西长80km,宽30km,面积2400k㎡。茶卡盐湖位于茶卡盆地的西部,长15.8km,宽9.2km,面积154k㎡,湖面海拔3059m;盐湖的边缘呈放射状展布的茶卡河、莫河、小察汗乌苏河等河水入湖,在湖区东部泉水发育,以地下水的形式补给茶卡盐湖湖盆。2023-07-24 02:49:091
请大神看看这款茶海是什么材质的,学名叫什么
茶海是什么材质的,学名叫条纹乌木、18000吨木材结构甚细至细,平均管孔弦向直径不大于150μm;木材含水率12%时气干密度大于0.90g/cm3;木材的心材,材色黑或栗褐,间有浅色条纹。本类树种有苏拉威西乌木D.celebica Bakh.,菲律宾乌木D.philippensis Gurke和台湾乌木 D.discolor Willd.(有人将其并入菲律宾乌木)等。条纹乌木,又称纹乌木,条纹乌木古时称木、文木、乌文木。在中国俗称的“黑檀”泛指乌木、条纹乌木以及黑黄檀(D.fusca)、东非黑黄檀(D.melanoxylon)等黑酸枝类木材,甚至包括一些非红木类的木材。消费者在市场上,一定要注意“黑檀”、“乌纹木”这些不规范名称,如若购买红木家具时,务必让商家写明《红木》国标里的标准名称。特别是“乌纹木”的叫法与条纹乌木是两个不同的概念,红木专家特意强调,条纹乌木的纹理是在黑色木头上有浅色条纹,而不是浅色木头上有黑色条纹。2023-07-24 02:49:211
绿茶春茶和春分茶哪个好喝
春分已至,地温上升,春风回暖,雨润如酥,大部分越冬农作物开始进入真正意义上的春季萌芽生长期:小麦拔节,茶叶新芽吐绿………比起早春茶,此时的绿茶芽叶更加鲜嫩肥硕,色翠香幽,形态优美,即将进入明前茶的正季。驻足茶园,微风轻拂,清香袭人。而此时的铁观音茶树也正式揭开了“遮羞布”,跃跃欲试,开始进入大规模的萌芽期。此时此刻,正是燕子呢喃春不语,花红柳,绿腰肥,莺歌舞,新茶香……此等光景,让人生机勃发,不去踏青,品香茗,真是浪费了大好时光。景,映入眼帘皆是美景;茶,无论新陈,适口喜欢均是圣品。再者,春分者,阴阳相半也。季节交替,万物复苏,气温回升,新陈代谢加快,容易春困,适当喝点自己喜欢的茶,提提神,醒醒脑,为自己身体焕发出新的能量重力加持。一是当季新茶。可以喝下“云泛龙沙水,春分石上花”的龙井新茶,也可以喝下“吓煞人香原夸语,还须早摘趁春分”的碧螺春,将无限春光装进一杯“甘香如兰,幽而不冽,啜之淡然”的娇嫩春茶绿茶中。二是隔年陈茶。焙火铁观音、武夷岩茶、凤凰单从等乌龙名品隔年陈茶比之当季新茶更具沉稳韵味,刺激性大大下降,春分之时取出饮用,平和顺气,去除火味,应时应景。三是调配风味茶。以金银花、菊花、桂花,或枸杞、蜂蜜等天然食材,与适口的绿茶、乌龙茶进行百搭调配,达到清肝火、明眼脾、除异味、醒脑提神等效用,不失为时节良饮。本文由义芳君原创撰写,每日分享茶文干货。了解更多茶知识,欢迎呼叫义芳君。2023-07-24 02:49:221
春天到了,应该喝什么品种的茶?
春季饮花茶春天大地回春,万物复苏,人体和大自然一样,处于舒发之际,此时宜喝茉莉、桂花等花茶。花茶性温,春饮花茶可以散发漫漫冬季积郁于人体之内的寒气,促进人体阳气生发。花茶香气浓烈,香而不浮,爽而不浊,令人精神振奋,消除春困,提高人体机能效率。2023-07-24 02:49:281
铁观音拖酸茶春茶怎么摇青....时间间隔又是多少呢....
、“走水”获高香“保青”是关键摇青是制好铁观音的关键,而“走水”又是摇青的主要目的之一。所谓“走水”,即通过摇青,使“嫩梗中所含有的相当数量的芳香物质”和含量比芽叶高出l—2倍的氨基酸和非酯型儿茶素随水分扩散到叶片,使之与叶子里面的有效物质结合,一道转化成更高更浓的香味物质,这也是乌龙茶高香的一个重要原因。而“走水”的进行,除了要求叶子要处于运动状态,还要求梗叶有一定的水分含量差和保持叶肉细胞的生理机能(亲水能力),也就是茶农所说的“保青”。相反,若过早丧失叶肉细胞的生理活性,就叫“死青”,“死青”就制不出好茶来,因其“走水”无法进行,叶子在摇青过程中得不到水分的补充,叶子失水过多,制成茶外形干枯、内质香味较低淡。2、铁观音摇青操作的“三守一攻一补充”铁观音摇青操作上素有“三守一攻一补充”之说法,即第一、二次摇青宜轻,转数不宜过多,停青的间宜短,一般第一次摇3分钟,第二次摇青5分钟,以免使水分散失过多,以保持青叶的生理活性,使萎凋后的叶子能慢慢复“活”过来。到第三、四次摇青则要摇得重,摇得足够,使叶缘有一定的损伤,有青、臭气散发上来,一般第三次摇青10分钟,第四次摇青30分钟。“一补充”则是在第四次摇青摇得不足,叶子“红变”不够时,再补摇一次。每次摇的转数应由少到多,停青时间也是由短到长。第一、二、三次停青停到青气消失,表面叶子萎软下来之后,就要及时摇“活”,以免叶子因水分散失过多而“死青”。3、铁观音摇青中“消水”程度的掌握“消水”即茶青的水分丧失情况。“消水”适度的掌握,是摇青的技术所在。在摇青摊凉过程中,若摊凉太久,不及时摇“活”,致使摇青叶失水过度,手握叶子有沙沙响声,并有枯燥感,就叫“尽水”。若摇青过程中停青不足,水分散发不够,摇青叶还有“假活”现象,芽仍挺立饱水,手握有梗断之觉,这样就行杀青,就叫“大水”。“尽水”叶制出的成茶,外形松懈,色泽枯黄。“大水”叶制出的成茶,外形也不够紧结,色泽青灰。二者的品质都比较差。“消水”适度的掌握,往往因季节、气候及品种的不同而异。铁观音摇青“消水”适度的掌握,应掌握“春消、夏皱、秋水守牢”的原则,因为春季气温低、温度大,茶青肥壮多水,做青过程中水分应蒸发多一些,即在摇青时可摇得重一些,停青时间长些,待到做青适度时,梗叶要“消”即嫩梗外观干瘪柔韧,折而不断,这时才会有浓郁的香气。至于夏、暑茶园气温高,水分蒸旋陕,失水应少一些,梗叶略皱,发酵适度即可。秋茶因含水分少,只有保持鲜灵陛,才会形成高强香气,所以至做青适度时,梗叶仍略有光泽,才能体现秋茶的秋香特色。4、铁观音“发酵”程度的掌握据老茶农的经验认为:“发酵”程度的掌握。应做到“春秋等香,夏暑等红”的原则,因为春秋委节气温比较低,叶子变红较慢,帮摇青可摇到梗叶水“消”,有较高的清花香显露,再行杀青。而夏、暑茶气温较高,叶子边摇边“发酵”,就不能等“梗叶消,有高香”了。而主要是看叶子红变适度时,就要立即杀青,否则变会“发酵”过度,降低品质。5、低温低湿的北风天北风天是制高级茶的好天气。因为在这种天气下,叶子中的多酚类的酶促氧化进行得比较缓慢,叶子发酵比较慢,摇青可摇到“梗叶消”,使叶子里面的内含物能充分转化为成茶的香气和滋味物质,同时,在低温低温隋况下,叶子内含物的化学变化比较缓慢,物质的转化,积累大于消耗,并有利于摇青时的“保青”,使“走水”能顺利进行。梗中丰富的有效物质能得以充分的利用,所以说“北风天”是制观茶的好天气。总之,要制好铁观音,应“天、地、人”相配合。天即“天时”,也就是制茶的和天气。地即“地利”,是指铁观音特定的得天独厚的生长环境及良好的鲜叶原料,这也是制优质铁观音的先决条件。再者是人,人要“人宜”,即制茶的技术水平,要制好铁观音,就要懂得“看青做青”,要掌握好摇青工序的操作要领及程度,这是制好铁观音的主观因素。安溪轻发酵铁观音拖酸制法一是回青、二是拔青、三是拖青。对比正炒茶,区别如下:一、正炒茶:采青后第二天中午11-12点炒青(杀青),毛茶条形圆结,色泽乌绿润,香气高强,带兰花香,滋味醇和但带微涩,音韵明,汤色金黄。二、回青制法:采青后第二天15-18点炒青(杀青),毛茶条形紧结,色泽绿润,香气高强,滋味醇正,音韵明,带花生仁味及酸甜味,但滋味淡些,汤色金绿黄。三、拔青制法:采青后第二天22-24点炒青(杀青),毛茶条形较紧结,色泽墨绿,香高,较醇正和有音韵,带酸甜味,汤黄色或深金黄。四、拖青制法:采青后第三天6-10点炒青(杀青),毛茶外形紧略不沉重结,色泽暗绿,香气尚高,不够纯正,音韵轻,滋味醇和带有较强酸馊味,久浸则茶汤转橙黄色,叶底硬挺暗绿。2023-07-24 02:49:371
南山茶海旅游风景区怎么样南山茶海门票价格
广西是一个非常美丽的省,这里的自然风光非常的美。在广西的贺州有一个茶园更是感觉自己回到了原生态的大自然中,它就是南山茶海。南山茶海的景色,还有茶香味一直吸引了很多人的目光。下面我们就来了解一下吧! 南山茶海风景区怎么样南山茶海位于贺州的昭平县这个地方,南山茶海距离县城也是非常的近。南山茶海的总共占地有四千五百亩地,面积是非常大的。整个南山茶海依靠茶园的风光非常的好看。在南山茶海里面还有很多的茗茶,非常的出名。南山茶海是一个集休闲养生、主题度假、健康运动还有观光摄影以及研学体验等等为一体的大型的综合性的一个旅游景区。南山茶海经常可以看到有很多的夫妻来这里拍结婚照意境非常的好。另外南山茶海最近还在开展踏青的活动,非常的适合郊野。 南山茶海好玩吗南山茶海说在的位置是在一千两百米的高山上面,群山环绕,南山茶海常年都是与云海相伴的。南山茶海里面要说最好玩的应该就是玻璃桥了。这个玻璃桥是一个6D的效果,非常的真实还有刺激。南山茶海这里也是壮族自治县,可以欣赏到壮族美丽的风土人情。另外南山茶海里面的农家乐更是能够品尝到壮族人的美食,还是非常不错的。有时间大家可以到南山茶海好好的放松一下,也是一次非常享受的体验!2023-07-24 02:49:461
茶具里海是做啥的
这个有的也叫公道杯 有的也叫茶盘下装废水的2023-07-24 02:49:553
龙井怎么和毛尖喝的一个味
不可能2023-07-24 02:49:583
什么样的茶适合春天喝?一年四季分别适合喝什么茶?
玫瑰花茶2023-07-24 02:50:016
正确的泡茶七个步骤
正确的泡茶七个步骤口诀:一温壶、二投茶、三浸泡、四醒茶、五闷泡、六奉茶、七品茶。泡茶是一门技艺,需要掌握正确的冲泡方法,而投茶、出汤时间、水温、投茶量均为关键步骤,需要合理把控。喝茶的时候不要手拿杯缘,如果以右手喝茶,应把中指放在杯腹十二点钟方位、拇指放六点钟方位,并以八点钟方位喝茶。并分成三次喝,感受热茶、温茶、与冷茶的滋味。泡完三泡茶后,将茶壶中的茶叶以茶匙舀至渣方,此时可请客人赏茶底。洗壶分两次,先注水后清一下湖盖,再把壶中的水倒掉。再来做第二次洗壶,水量要比较多,将茶海与茶杯一起用热水烫过清洗。2023-07-24 02:50:032
贵州万亩茶海披上云外套,景色有多美?
特别的美。绿色的一片天地,再加上蓝天白云,仿佛置身于仙境,让我忘掉了所有的烦恼。2023-07-24 02:47:306
春天喝什么茶比较好?
菊花茶,避难上火2023-07-24 02:47:307
紫砂茶海有什么好处
紫砂茶海好吗 肯定好。但这只是紫砂茶海实用性好,其他材质茶海也有同样之效果,以上就是对 砂壶之赏品、藏品,有的具有历史价值,有的具有艺术价值,有的还具有示范后世的作品价值和科学价值,收藏,是一种美学,而不是玩物丧志,目的是在美的享受中陶冶情操,积累知识,增添生活意趣,启迪爱国情怀。这段文字则准确的说明紫砂茶海好吗这个问题根本所在了,即其具有鉴赏与收藏之价值。 紫砂矿土,是一种自然特殊的矿土,即含铁质粘土质粉砂岩,除紫泥外还有绿泥、红泥,这三种泥统称紫砂泥。由三种基泥单独造制外,或以不同成份配比,不同温度气氛烧成,呈现出紫而不姹、红而不嫣,黑而不墨,如铁如石,胡金胡玉,备正文于一器,具百美于三停,远而望之,黑幼若君钟鼎陈明庭,追而察之,灿若琬琰浮精英。这就是紫砂泥色淋漓尽致的体现,如在泥中和以粗粒生、熟泥砂,或调、铺缸砂则谷皱周身,珠粒隐现,更自夺目。 这篇文章从实用、审美、材质不同角度回答出 及根据所在。2023-07-24 02:47:222
包含茶海的四字词语
你好,山茶海洋,茶海飘香,茶海采茶,茶乡茶海,茶海山乡,威海茶园,茶海人家,绿茶海洋,茶海园区,威海茶庄,祝你愉快!2023-07-24 02:47:131
凤冈茶海读初冬
茶海之心枫叶红。 罗 逸摄 初冬时节,轻寒袭来,鸟声藏在密林深处啁啾难寻,太阳暖暖地躲在浓雾后面不肯露面。虽是冬季,却不见萧索,茶行与树行,如道道浓墨顺着起伏的山丘逶迤而去。 揣一怀湿淋淋的心情,与冬天相约,去贵州省“茶海之心”的凤冈田坝,去听雨、去品茶、去读冬。 这里的茶树并不是想象中的一片茶海,没有碧浪翻涌地向远处铺去的风景,而是茶林与松林相互交错,联袂出场,一起用生动和美妙注解着这里的冬天。茶林中的枫树红得火烈,用奔放的颜色渲染着冬天的精彩。 刚进茶区,一个叫“九堡十三湾”的地名一下子吸引了我,我急急登上一座观景楼,四面张望,想找到“九堡”在哪里,“十三湾”在哪里。可是,我伸酸了脖子也没看出个眉目来。同行的朋友告诉我,要去一个叫仙人岭的山上,凌高一览才能读懂大山的奥妙。 正欲上山时,一阵小雨从松林那里沥沥而至,与一行行茶树耳语一阵后,又悄然退到大山里了。我们担心雨会再来,便选择在一家茶庄坐坐,这家茶庄很古典,青瓦、曲廊、围墙、木楼,院子里铺着规则不等的青石板,石板之间的缝隙里,还留存有一行一行诱人的绿色地衣。墙角的一丛丛菊花,枝蔓交错,顺着围墙向上攀爬,花开正艳,凉风吹来花儿摇曳不止,一树的露珠纷纷坠地。 我们置身冬天的茶林,不忍喧闹,都想用心尽享这难得的宁静。我们顺着长有青苔的石阶而上,推开“吱嘎”轻响的木门,进入到木房里的茶室。 主人刚把茶沏上,雨就尾随而至,这雨来得快,给逶迤的大山来了个倾盆淋浴,如注的雨水顺着屋檐流下,溅起大朵大朵的水花,一片茶海亦消失在朦胧的雨雾中。大家一边品茶,一边望着大雨掠过茶林的景致,看着墙角的菊花在骤雨中纷纷飘落,花瓣随着水流在院子里洄游几圈后,向着墙外流去。 女主人说话轻柔,她谈到的茶与土地、茶与文化的奇妙,让人在轻啜慢品间回想起很多茶中人事。听众除了我们,还有门外不停的雨和朦胧的远山。女主人说喝茶要喝红茶,春即阳,冬即阴,在这轻寒的初冬,正好用红茶养胃提神,醇厚的茶香,会让人读懂这里的茶所蕴藏的一切。 雨停了,山里出现了冬天难见的豁然开朗,女主人带我们去仙人岭。步行穿过一片幽深的松林,松枝间的红嘴喜鹊上下跳跃,长长的尾巴在它“喳喳”叫声中,有节奏地翘动着,树上的水珠和松针“籁簌”落下。 地面早已积上了一层厚厚的松针,就像大山穿上了一件贴身的褐色内衣,让人觉得满是温暖。由于下雨的时间久了,林子里随处可见的红头小菌,在松针层间伸出头来,偷听着冬天的心事…… 爬到山顶,站在仙人岭的观景台上,雨雾已散去,一览山下,茶林尽在眼底,如一幅偌大的淡墨山水画,恣意漫开。山风吹来,女主人手指山下娓娓而道:那里叫“九堡”、叫“十三湾”、叫“仙人湖”。那颗由枫树造型的硕大红心,初冬时节,枫叶猩红似火,在一片茶林中叫人惊叹。原来,这就是贵州的茶海之心。2023-07-24 02:47:061
茶海出现裂纹怎么办
如果是竹子的就放在水里用水泡24个小时,如果是小的裂缝用这个方法是可以弄好的,但是用竹子茶海的时候要注意湿度,湿度低的时候就要用水泡!!2023-07-24 02:47:002
湄潭茶海景区有多少公里
驾车路线:全程约29.9公里起点:湄潭县1.从起点向西南方向出发,行驶80米,左转2.行驶70米,右转进入湄江大道3.沿湄江大道行驶330米,调头进入湄江大道4.沿湄江大道行驶320米,直行进入天文大道5.沿天文大道行驶1.8公里,直行进入天文大道6.沿天文大道行驶60米,在第1个出口,朝天下第一壶(AAAA)/核桃坝茶海生态园(AAA)/浙大西迁历史陈列馆/红九军团司令部旧址方向,直行进入中山西路7.沿中山西路行驶220米,右前方转弯进入中山西路8.沿中山西路行驶60米,在第1个出口,稍向右转进入塔坪路9.沿塔坪路行驶1.1公里,直行进入观音街10.沿观音街行驶1.9公里,左前方转弯11.行驶950米,稍向右转12.行驶510米,直行上匝道13.沿匝道行驶730米,直行进入银百高速14.沿银百高速行驶9.7公里,稍向左转上匝道15.沿匝道行驶1.0公里,直行进入杭瑞高速16.沿杭瑞高速行驶9.2公里,在永兴/G326出口,稍向右转上匝道17.沿匝道行驶1.2公里,右转进入秀河线18.沿秀河线行驶650米,到达终点(在道路左侧)终点:茶海景区2023-07-24 02:46:511
茶海和茶台的区别
茶台就是整个桌台就叫茶台,茶海就是茶台上面泡茶位置,也就是嵌在茶台上的茶盘就叫茶海。你可以找文军船木,看看里面的产品,他们就是茶海茶台结合的2023-07-24 02:46:301
缅甸花梨木茶海如何保养?
抱歉,我是做招聘会的。这个问题不是我的专长2023-07-24 02:46:213
春季的茶叶应该怎么喝呢?列出春季该喝什么?
我们可以用水泡着喝。桂花茶,茉莉茶,玫瑰茶,绿茶,金银花茶,菊花茶。2023-07-24 02:46:195
茶海生态园简介茶海生态园简介
1.茶海生态园游玩攻略作文行驶路线:全程约301.7公里。起点:南川一区。南川区开车方案1)从起点往正西方向行驶40米,左转。2)行驶50米,左侧经过德克士南川餐厅,前方右转进入和平路。3)沿和平路行驶480米,过西门桥,左转进入西街。4)沿着西街行驶。通过美的家用中央空调南川店后。于A01023右侧,左转进入金山大道。5)沿金山大道行驶340米,直行进入金山大道。6)沿金山大道行驶420米,直行。7)行驶740米,直行进入南川立交。2.沿南川立交行驶430米,直行进入南湾高速。3.沿南湾高速行驶29.1公里。在万奇高速/G75/綦江方向,稍微右转,进入万奇高速。4.沿万奇高速行驶400米,穿过万盛立交,直行进入万奇高速。5.沿万奇高速行驶30.7公里,直行进入穆家湾立交。6.沿着穆家湾立交行驶。右转进入綦江立交8。沿綦江立交行驶1.1公里,穿过綦江立交约240米后,直行进入蓝海9高速。沿着蓝海高速公路行驶160.9公里,右转进入蓝海高速公路。10.沿着蓝海高速公路行驶840米,穿过铁路。铜仁/湄潭/湖南方向右转走匝道。12.沿匝道行驶850米,直行进入杭瑞高速。13.沿杭瑞高速行驶33.8公里,在湄潭/G326出口处右转走匝道。14.沿着坡道行驶880米,直行。15.湄潭县驾车方案1)行驶450米,前方左转进入茶城大道2。右转进入双拥路3)沿双拥路行驶500米,左转进入田文大道4)沿田文大道行驶1.4公里,直行进入田文大道5)沿田文大道行驶70米。第一个出口直行第一锅(AAAA)/河套坝茶海生态园(AAA)/浙大西进历史陈列馆/红九军团司令部旧址方向,直行进入塔坪路6)顺着塔坪路,直行进入塔坪路7)沿塔坪路行驶90米,在第二个出口,直行进入中山西路8)沿中山西路行驶260米,直行进入中山西路9)沿中山西路行驶610米,到达终点(道路右侧):湄潭县城。2.茶海生态园游玩攻略作文三年级此数据来自百度地图,最终结果以百度地图最新数据为准。行驶路线:全程约29.9公里。起点:湄潭县1.从起点往西南方向出发,行驶80米,左转。2.行驶70米,右转进入梅江大道。3.沿梅江大道行驶330米,掉头进入梅江大道。4.沿着梅江大道行驶320米,直行进入田文大道。5.沿着田文大道行驶1.8公里,直行进入田文大道。6.沿着田文大道行驶60米。在第一个出口,往天空下第一锅(AAAA)/核桃坝茶海生态园(AAA)/浙大西迁历史陈列馆/红九军团司令部旧址方向直行进入中山西路。7.沿中山西路行驶220米,前方右转进入中山西路。8.沿中山西路行驶60米。在第一个出口处右转,进入泰平路。9.沿塔坪路行驶1.1公里,直行进入观音街。10.沿观音街行驶1.9公里,前方左转。11.行驶950米,稍微向右转。12.行驶510米,在坡道上直行。13.沿着坡道行驶730米,直行进入白胤高速公路。14.沿着白胤高速公路行驶9.7公里,然后左转,走匝道。15.沿匝道行驶1.0km,直行进入杭瑞高速。16.沿杭瑞高速行驶9.2km,在永兴/G326出口处右转,走匝道。17.沿着坡道行驶1.2公里,右转进入何秀线。18.沿着何秀线行驶650米到达终点(在道路左侧)终点:茶海景区当前位置说到我家乡的美丽,我首先想到的是洛杉矶如果你在家里透过窗户看茶园,天空突然下起了毛毛雨,然后茶园就像灰雨中梦幻的绿色城堡!下了一天的雨,来到茶园,一定要看到这样的场景:茶树绵延数千米。拥挤的绿叶中,有几朵黄边的花探出头来,微微颤动;茶树灰色的树干上,斜斜地生长着许多弯曲的枝条,向四面八方伸展。叶子是椭圆形的,绿的好像要滴油了!上面亮晶晶的水珠在往下掉,看起来好像是挂满了无数颗亮晶晶的小珍珠。仔细看,茶树顶端长满了嫩绿的叶子。它们就像新生的婴儿,那么娇嫩,长着尖尖的叶子,像鸟儿嘴,吮吸母亲的淳的奶,还时不时闪着小斑点!现在在茶园里流连忘返,时间过得很慢。终于,一抹夕阳慢慢消失了。鸟儿的歌唱唤醒了早晨的太阳。它又是崭新的一天:太阳升起,在湖光山色上洒下千万道金光,采茶姑娘们兴高采烈。他们用灵巧的双手敏捷地从茶树上采摘嫩芽。绿树衬托出美丽的身影,构成了一幅美丽动人的画卷。这是我家乡的茶园。任何时候都是清新自然的画面!爱家乡的茶园!当前位置我们的家乡是著名的产茶区。以前山多地方少。所有的优良土地都用来种植农作物,如水稻、玉米、小麦和其他粮食作物。只有靠近山或者比较贫瘠不利于开垦的土地才会种茶树。但即使在这样的地方,套种也经常被采用,以提高土地利用效率,增加农民收入。近年来,农民种植的土地越来越少,大量优质粮田荒废。许多人开始在地里种植茶树。在种植现代茶园的过程中,很多地方都采用了茶园间作的方式,采取现代复合型立体农业生产活动。因此,综合利用茶园土地的途径有很多。第一,茶林。在一些靠近山区,特别是山坡地区的茶园,茶树与经济树木混植,可以改善整个茶园的气候环境特征,增加土地的有效利用,提高单位面积土地的产出效率。比如在我们当地,除了茶叶,桑树是非常重要的经济新作物。许多茶园都种植桑树。第二,茶果间作。在现代茶园种植中,由于茶树是喜阴、喜湿、喜缓光的植物,通过种植一些果树,可以利用果树高大的枝叶遮挡强光,增加漫射光。同时,在许多茶叶综合种植开发过程中,种植果树还可以提高旅游产业效应,实现复合经营。第三,茶园养鸡。比如我们当地的野生茶园,就有很多农民在野外养土鸡。它可以在茶树间取食,在一定程度上防治茶树的病虫害和杂草,实现绿色生态有机农业的发展。因为杀虫剂和除草剂可以不要在养鸡的茶园使用,茶叶的质量更健康。第四,茶园间作绿肥。通过在茶园种植豆科植物,可以提高土壤有机质。因为豆科植物中的根瘤菌可以固定空气中的氮,增加土壤中的养分。比如大豆、绿豆等。此外,一些高光效的草可以增加茶园的绿肥,提高茶园的有机质。总之,在茶园种植管理中,我们可以通过科学合理的方式提高土地利用效率。各地在种植的过程中,要根据自己的实际情况,因地制宜的进行选择。3.茶园一日游安化茶乡花海生态体验园是市县两级重点项目,是安化振兴旅游的大动作。计划总投资5.42亿元,将在公园内建设悬崖酒店、空中玻璃滑梯等独具特色的旅游景观,融合了茶亭和花海,目的是建立一个融合市民休闲、科普教育、赏花。茶水开放时间:全天。4.茶园游记作文600字遵义最大的茶园位于湄潭县,有万亩茶海的美称。5.茶乡花海一日游作文茶叶宣传头条1.这么小就喝皇家叶。莱阳头条2.最珍贵的,只为最高贵的。羊头来3.一杯白茶,健康一生的朋友。莱阳头条4.好山好水,自然好茶!福鼎白茶。莱阳头条5.世界名茶英山云雾茶。莱阳头条6.看两个产品和三个产品的比较,itit"去英山看云更好。莱阳头条7.一片英山之云来自茶道,一种美味的生活在阳光下品尝。莱阳头条8.好山好水好天然茶——英山云雾茶。莱阳头条9.喝杯洞庭碧螺春,逛一会人间仙境。莱阳头条6.万亩茶海写景作文贵州十大免费景点01黔东南周震远古城旅游景区02贵阳白云蓬莱仙界白云休闲农业旅游景区03铜仁市石阡县佛顶山旅游风景区04遵义市余庆飞龙寨景区05遵义习水四渡赤水纪念馆06贵阳南明阿哈湖湿地公园景区07遵义凤岗茶海心景区08铜仁市思南温泉-石林旅游景区09花溪湿地公园景区10遵义湄潭茶海生态园景区7.游茶园作文800字邓村茶旅小镇由鄂旅投集团、夷陵区政府、肖茶业集团共同投资开发。依托邓村两大核心资源万亩生态茶园和大老岭,并以邓村它致力于打造集茶旅田园综合体、高山民俗度假村、杨康避暑山庄为一体的特色小镇。同时,通过片区的综合建设,打造世界知名、全国一流的茶文化旅游休闲目的地、三产融合先行区、美丽乡村示范点。走进茶旅镇,放眼望去,一大片碧绿的茶园和错落有致的木屋相映成趣。雨后的空气特别清新,山上云雾缭绕,美景让人心向往之。2023-07-24 02:46:111
春分这天打雷又下雨对茶春有好处吗
春分本来应是阴阳平衡的时期,但阳虚之体,阳弱不能与阴平衡,于是阳虚的本质更易显露出来,所以常发生五更泻又叫鸡鸣泻,特点是餐泄,就是完谷不化的腹泄。舌苔白,脉沉而弱,怕冷,腰以下发凉者可吃附子理中丸或金匮肾气丸,以温中扶阳。平时可常用干姜炖汤或吃干姜炖鸡汤。春分节气时人体血液也正处于旺盛时期,激素水平也处于相对高峰期,此时易发非感染性疾病有高血压,月经失调,痔疮及过敏性疾病等。膳食总的原则要禁忌大热,大寒的饮食,保持寒热均衡。这段时期也不适饮用过肥腻的汤品。春分时节前后,应该去登山,踏青,以利于春阳萌生勃发。运动应采取有助于阳气升发,强健各脏腑机能的方式,如散步,郊游,放风筝,打太极拳等,可舒展筋骨,畅通血脉,增强机体免疫力,使人精神振奋,心旷神怡。是,昼夜平分。在春分节气这天是“寒暑平,昼夜平分”。也就是说这天24小时,其中白天和黑夜各12小时,而春分之后北半球昼变长,夜变短了。2023-07-24 02:46:111
湄潭茶海生态园属于哪里
湄潭茶海生态园为国家AAAA级旅游景区。中国西部茶海“中国西部茶海”是湄潭以茶叶为主题注册的农业观光公园,面积约20平方千米,含县城、永兴、核桃坝三个景区,是中国西部地区茶文化旅游示范区。湄潭凭水得名,以茶闻名。现有茶园12万余亩,是中国西部最大的茶叶生产基地,有东到杭州喝龙井,西到湄潭品翠芽之美誉。是集茶文化、生态文化、民俗文化、商贸文化于一体的生态旅游景点。景区内有“一城、一壶、一节、一会、一所、一场、一村”等景点,组合绝佳。“一城”,即“西部茶城——茶叶交易市场”。座落在湄江河边,占地660亩,是贵州及至西南地区最大的集茶叶生产、加工、科研、贸易、文化、旅游为一体的茶叶大市场和特色经济文化园区。“一壶”,即天下第一壶,座落在风景秀丽、环境优美的城区仙壶山上,占地400亩,壶高52米,壶径17.8米,载入基尼斯纪录。“一节一会”,湄潭曾多次在春茶上市期间举办过影响较大、别开生面的大型茶文化活动,盛况空前,取得良好效果。“一所”,贵州省茶叶科学研究所。1939年在湄潭成立,通过几十年的发展,为湄潭茶文化做出很大的贡献。“一村”,即核桃坝村。核桃坝茶叶农庄——中国茶叶第一村,位于县城东南角,距县城10千米处的湄江河东岸,面积12平方千米,现有茶园4200亩,村内家家户户皆种茶,农家小院藏于茶园中,林荫里。放眼望去,一幅悠然自得、殷实丰足的“桃园”画卷。置身茶海公园,绿涛延绵、茶海扬波,使您为宽广的茶海胸怀所折服,世间万物在此时变得那么渺小,放眼望去,采茶姑娘忙碌的身影在万里碧波中犹如一只只美丽的蝴蝶在飞舞,让您恍若进入了人间仙境。地址:遵义市湄潭县永兴镇类型:山乡村游玩时间:建议0.5天门票信息:无需门票。核桃坝村:核桃坝村位于湄潭县城东北角,距县城10km,全村总面积12平方公里,辖8个村民组,801户3297人,有党员71人。人均纯收入5600元,集体收入12.074万元。全村现有茶园面积7100亩、户均9亩,人均2亩以上,是“中国西部生态茶叶专业村”和“遵义市村干部培训基地”。如今7600亩的茶园,使茶叶成了核桃坝的主导产业。--人口总数:32023-07-24 02:46:041
桑叶茶春茶几月份?
桑叶茶春茶一般到四五月份。但是好的桑叶茶应该是在霜打以后。2023-07-24 02:46:041
缅甸花梨木茶海用保养吗,如果用怎么保养,上过漆的
上过漆的?你确定是真的,一般花梨木在买之前得先问下买主要不要上漆打蜡哦!2023-07-24 02:45:571