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2023-07-24 10:53:18
王木生

五星茅台和飞天茅台

其品质无任何区别

只是包装略有差异

飞天茅台比五星茅台多了一个酒杯

出厂价格比五星贵10元

i茅台哪款值得申购

i茅台上架了之后有着很多的茅台种类,许多的小伙伴进去之后想要购买,但是都不知道哪一款值得入手,为此我们带来了一些建议,下面就看看i茅台哪款值得申购吧。i茅台哪款值得申购:答:i茅台最值得入手的是53度100ml茅台和茅台1935。这两款是人气最高的,也是销量最好的因此特别值得购买。价格实惠的同时,还有很大的收藏价值,不喝也可以留住。i茅台酒款式相关介绍:1、100ml的茅台酒价格399,度数高而且价格实惠,自己喝最划算。2、而迎宾和王子也都是非常不错的,但是入手很难,数量有限很难抢。3、不管是自己收藏还是拿去送礼或者想满足自己的口感,选100ml的都没有问题。
2023-07-24 02:36:521

茅台镇性价比高的好酱酒有哪些?推荐几款

领军的就是茅台酒,国台,钓鱼台和祖国颂酒
2023-07-24 02:39:381

我想收藏茅台酒,哪种类型?如何收藏?

先收藏茅台镇的啊还是茅台酒厂的啊这个区别很大的
2023-07-24 02:40:354

贵州茅台镇酱香型白酒口味有什么不同? 哪种牌子的白酒好喝?贵州贵酒口感怎么样?

仅以本人的经验来说,酱香白酒酒中茅台酒风格最完美,贵州贵酒后味回甜略显突出,茅台镇当地其他民营酒厂所产的酱香酒与贵酒相比起来,差距主要体现在勾兑和口感协调上,贵酒酱香突出,以酱香为主,略有焦味,色泽微黄,酒体醇厚,酱香悠长.
2023-07-24 02:40:521

茅台镇酱香酒哪种好呢?

如果问什么酱酒最好?答案一定是茅台酒,好酱酒只有茅台?还真不一定,市面上总有好酒,茅台虽然好,但不是唯一,好酱酒不在价格、名气,懂得坤沙、碎沙、翻沙这几个词的含义,才算得上是半个行家。小编有一个朋友,之前在酒厂工作,有二十多年的酿酒工艺和知识储备,他特意挑选了几款不输茅台的好酱酒。在这之前,肯定有好多资历浅的酒友,有些不理解讲究的工艺,以为它们是沙子,但此沙非彼沙,今天我们就来聊一聊。坤沙、碎沙、翻沙,其实是酿酒的工艺,这里的沙指的是当地独有的红樱子高粱,坤沙是酱香型白酒当中最好的一种酱酒,工艺复杂,严格遵循12987工艺流程,出酒率非常低。而碎沙和反差较为次之。茅台镇好喝又不贵的酱香酒推荐,这几款酒有着茅台的口感,不及10%的价格,爱喝酱酒的朋友们可以尝试一下,说不定你也在喝。一、金樽对于喜欢喝茅台,但承受不起价格的朋友,可以选择这款白酒性价比还是不错的,来自贵州茅台镇,选料,工艺都比较严格,根正苗红的坤沙酱酒。一开瓶就能闻到浓浓的酱香味,喝起来也很顺口,价格比较便宜,无论是送人还是自饮都非常有面子。二、老珍酒听名字就是酒中珍品,沿用坤沙、传统大曲酱香工艺酿造,具有茅台的基本风格,这款酒在1958年就诞生,单看现在的形势名气不大。但经常喝酒的酒友一定知道,这一款酒在90年代很受追捧,尽管现在没了,但酒质依然不错,具有酱酒独特的风格,透明微黄,酱香、粮香等各种复合,香味协调并且突出入口,柔软优雅,沉稳舒适,圆润,层次多样,喝后留香,酒回味甘甜。三、遵仁台茅雅酒这款酒与茅台同根同源,同样都是来自茅台镇7.5平方公里酱酒核心产区,正是因为这得天独厚的酿酒微生物环境,才使得茅雅酒的口感突出,拥有酱香型独特的风味,历久弥香。选择当地独有的糯红高粱及赤水河水,严格按照12987酱酒核心工艺酿制而成,基酒都是选择传统陶坛储存10年以上的陈酿,酒体风味独特,酱香突出,优雅细腻,饱满持久。小喝一口,酱香味突出,酒水布满舌头,会感到酸甜的味道,再细品则有一点苦味,整体层次分明,清清爽爽。
2023-07-24 02:41:035

怎样识别茅台酒的优劣,谢谢

1.酱香型,又称为茅香型,以贵州茅台酒为代表这类香型的白酒香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气,酱香型酒香气的组成成分极为复杂,至今未有定论,但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。2.浓香型,又称泸香型以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁,绵柔甘洌,香味协调,入口甜,落口绵,尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒的品种和产量均属全国大曲酒之首,全国八大名酒中,五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、洋河大曲、古井贡酒都是浓香型自酒中的优秀代表。3.清香型,又称汾香型以山西杏花村汾酒为主要代表,清香型白酒酒气清香芬芳醇正,口味甘爽协调,酒味纯正,醇厚绵软。酒体组成的主体香是乙酸乙酯和乳酸乙酯,两者结合成为该酒主体香气,其特点是清、爽、醇、净。清香型风格基本代表了我国老白干酒类的基本香型特征。4.米香型米香型酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液,是中国历山悠久的传统酒种。米香型酒蜜香清柔,幽雅纯净,入口柔绵,回味怡畅,给人以朴实纯正的美感,米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高级醇含量也较多,共同形成它的主体香。这类酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、广东长东烧等小曲米酒。 5.兼香型,通常又称为复香型,即兼有两种以上主体香气的白酒这类酒在酿造工艺上吸取了清香型、浓香型和酱香型酒之精华,在继承和发扬传统酿造工艺的基础上独创而戍。兼香型白酒之间风格相差较大,有的甚至截然不同,这种酒的闻香、口香和回味香各有不同香气,具有一酒多香的风格。兼香型酒以董酒为代表,董酒酒质既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵醇和、落口舒适甜爽的特点,风格独特。以上几种香型只是中国白酒中比较明显的香型,但是,有时即使是同一香型白酒香气也不一定完全一样,就拿同属于浓香型的五粮液、泸州老窖特曲、古井贡酒等来说,它们的香气和风味也有显著的区别,其香韵也不相同,因为各种名酒的独特风味除取决于其主体香含量的多寡外,还受各种香味成分的相互烘托、缀冲和平衡作用的影响。酒品香型风格的形成原因涉及很多方面的因素,有的至今对人类来说还是个谜,有待于进一步的研究和挖掘,随着我国酿造科学的发展,我国白酒将会涌现出更多的独特风格。---------------黄酒:适当加温后饮用,口味倍佳。近代以来,用锡制酒壶盛酒,放在锅内温酒,一般以不烫口为宜,这个温度约为四十五到五十度左右。白酒:一般是在室温下饮用,但是稍稍加温后再饮,口味较为柔和,香气也浓郁,邪杂味消失。其主要原因是,在较高的温度下,酒中的一些低沸点的成分,如乙醛、甲醇等较易挥发,这些成分通常都含有较辛辣的口味。 葡萄酒:不同的葡萄酒适宜的饮酒温度有所不同;白葡萄酒和桃红葡萄酒:八到十二度; 香槟酒、汽酒和甜型白葡萄酒六到八度;新鲜红葡萄酒十二到十四度; 陈年红葡萄酒十五到十八度;啤酒:是一种低酒度的饮料酒,较适宜的饮用温度在七到十度之间,有的甚至在五度左右。如果喝黑啤酒,温度更低些。较为流行的做法是将酒置于冰箱内冻至表面有一层薄霜时才拿出来喝。美食与食物的搭配不一定只是美食家的心得,如果你记住以下几点,一样可以胸有成竹地选出与晚餐对口味的酒一道菜,只配一种酒;清淡的菜,配清淡的酒;肥腻的菜,配清鲜的酒;浓厚的菜,配有劲道的酒;地方菜,配地方酒;名菜配名酒;特别年份名酒,有可能什么菜都不上,因为太完美了,专家建议你只吃一片奶酪。一般是:鸭肉在中国菜中是很普通的,如果是熏鸭或烤鸭,可以选择清淡到中稠度的红酒,如果是带有肉汁的(如潮州酱鸭),则可搭配较浓郁醇厚的红酒。四川菜通常又辣又油,如果使用白肉,或是海鲜贝类,可选择香槟或新鲜爽口的白酒。如果是其他材料,则搭配红酒。广东油炸点心,搭配香槟和清淡、新鲜的白酒最好,如果是蒸的虾子、豆腐皮、鸡肉或猪肉,则可搭配一瓶中稠度到浓郁醇厚的白酒。如果是烤鸭和其他肉类,那么搭配红酒较好。海鲜的贝类则搭配香槟和不甜的白酒最为合适。而香槟搭配贝类、蟹、虾等特别美味。鸡肉和猪肉在使用清淡的调味料,或快炒的,以上所有的建议都是很好的搭配。但猪肉如被烤成“叉烧”肉,搭配一瓶清淡到中稠度的红酒将会更好,海南鸡饭与香槟搭配也颇美味。鱼翅和香槟是最完美的搭配。当然在汤中还要加上一滴干邑白兰地。以海鲜和贝类为主的面可选择中稠度到浓郁醇厚的白酒,如果是让你无法抗拒的广东牛肉烩面,则搭配中稠度到浓郁醇厚的红酒。菜饭中如果带有大量的香菇,红酒是最佳搭配。当菜饭中有太多辣椒和椰浆时,避免搭配葡萄酒。如果食物不是很辣,可依据菜饭中的成分,看看是海鲜、贝类、白肉或红肉来选择香槟,或带点辛辣的白酒。一般的喝法是:干(偏酸)的酒在甜的酒之前饮;白酒要在红酒之前饮;新酒要在陈酒之前饮;淡薄的酒要在浓厚的酒之前饮;二级酒在一级之前饮。当客人来到家里时,可以为他倒上一杯威士忌白兰地加冰块或苏打水,一边聊天一边饮用。进餐前,可以饮用一些淡味的开胃酒。餐中应当饮用各种干酒,如干红或干白。餐后可以饮用甜葡萄酒,如雪利酒、波特酒等。为庆祝节日或纪念日,可以打开一瓶充满气泡的香槟酒,和大家一起开怀畅饮。葡萄酒一般分为:静态酒:红酒、白酒、玫瑰红酒;气泡酒:香槟;加烈酒:波特、雪莉、天然甜酒加味酒:如苦艾酒;彼诺甜酒。葡萄酒按每升含糖(葡萄糖)的克数区分为:干型:每升含糖小于四克;半干型:四点一到十二克;半甜型:十二点一到五十克/升;甜型:五十点一≥克/升。贮存葡萄酒的最佳条件是:理想温度在十一度左右,湿度在七十左右;光线易造成酒的变质,故最好背光或无光;要通风,如放酒在冰箱,切忌过久,以免冰箱异味渗入酒里;尽量避免将酒搬来搬去;平放或最好摆成四十五度。酒杯最好是无色透明的玻璃杯,以便看出酒的真正颜色。形状最好是郁金香型,杯口往内缩一点,好让酒香凝聚。杯子必须有脚,不仅方便摇动酒杯,也可避免手的温度提高酒的温度,让酒的味道有所改变。酒倒满酒杯四分之一到三分之二即可。开启葡萄酒时要用刀子沿着瓶口突起的上缘或下缘,把瓶口的封套割开;用块布把瓶口的细菌等脏物擦拭干净;用开瓶器把软木塞拔出;软木塞拔出之后,最好顺便闻一下软木塞是否有异味,以确定酒是否变质。优劣白酒的识别是在打开瓶饮用前,取一滴酒置于手心中,然后使两手心接触摩擦稍许,酒生热后发出的气味清香,则为上等酒;若气味发甜,则为中等酒;若气味臭苦,必为劣酒无疑。将酒瓶倒置,查看瓶中酒花的变化,若酒花密集上翻且立即消失,并有明显的不均匀分布,酒液浑浊,即为劣质酒;若酒花分布均匀,上翻密度间隙明显,且缓慢消失,酒液清澈,则为优质酒。取食用油一滴,置于酒中,若发现油在酒中不规则扩散,下沉速度变化明显,则为劣质酒;若发现油在酒中较规则扩散和均匀下沉,则为优质酒。喝啤酒则要一看、二闻、三品尝:一看:要看酒体色泽,普通浅色啤酒应该是淡黄色或金黄色,黑啤酒为红棕色或淡褐色;再看透明度,酒液应清亮透明,无悬浮物或沉淀物;后看泡沫,注入无油腻的玻璃杯中时,泡沫应迅速升起,泡沫高度应占杯子的三分之一,当啤酒温度在八到十五度,五分钟内泡沫不会消失,同时泡沫还应细腻洁白,散落杯壁后仍然留有泡沫的痕迹。二闻:即闻香气,在酒杯上方,用鼻子轻轻吸气,应有明显的酒花香气,新鲜、无老化气味。黑啤酒还应有焦麦芽的香气。三品尝:品尝味道,好的啤酒入口纯正,没有酵母味或其它怪味杂味,口感清爽、协调、柔和,无明显的涩味。有人喜欢斟啤酒时,慢慢斟,怕啤酒泡沫四溢。但行内人士认为,啤酒的泡沫有营养成分,喝没有泡沫的啤酒不叫喝啤酒。喝啤酒时,还应将啤酒杯洗干净,切忌有油腻,讲究的话,还得将洗干净的玻璃杯放在冰箱里降降温。斟酒时啤酒瓶与酒杯要呈直角,酒斟向杯子正中,一直斟到泡沫上升到杯口为止。稍候片刻,待泡沫消退之后,再次向杯子正中斟酒,直至泡沫呈冠状,高出杯口。黄酒的饮法,可带糟食用,也可仅饮酒汁。后者较为普遍。传统的饮法是温饮,将盛酒器放入热水中烫热,或隔火加温。温饮的显著特点是酒香浓郁,酒味柔和。但加热时间不宜过久,否则酒精都挥发掉了,反而淡而无味。一般在冬天,盛行温饮。还有一种方法是在常温下饮用。在香港和日本,流行加冰后饮用。即在玻璃杯中加入一些冰块,注入少量的黄酒,最后加水稀释饮用。有的也可放一片柠檬入杯内。饮酒时,配以不同的菜,则更可领略黄酒的特有风味,以绍兴酒为例:干型的元红酒,宜配蔬菜类、海蛰皮等冷盘;半干型的加饭酒,宜配肉类、大闸蟹;半甜型的善酿酒,宜配鸡鸭类;甜型的香雪酒,宜配甜菜类。葡萄酒,一般是在餐桌上饮用,故常称为佐餐酒。在上葡萄酒时,如有多种葡萄酒,哪种酒先上,哪种酒后上,有几条国际通用规则:先上白葡萄酒,后上红葡萄酒;先上新酒,后上陈酒;先上淡酒,后上醇酒;先上干酒,后上甜酒。
2023-07-24 02:41:371

哪个才是正宗的茅台酒?

只有一种贵州茅台酒股份有限公司生产的,茅台酒,素有中国“国酒”之称。曾在1915年巴拿马国际博览会上被评为世界第二名酒,荣获金质奖。半个多世纪以来,它以精湛的酿造技艺和独特的色、香、味,为世人称颂,名甲天下,成为国内外市场的“酒中名珠”。 中国的茅台酒,因产于贵州仁杯县的茅台镇(原为村)而得名,并享有“风来隔壁千家醉, 雨过开瓶十里香”之美名。这种“特殊的茅香”,沁人心脾,令人陶醉。凡盛过茅台酒的杯子,瓶子隔了多天仍然芳香馥 郁,被誉为“空杯香”、“瓶瓶香”。由于茅台酒因郁而不猛、柔和芬芳,故清代诗人郑珍对其曾赋予“酒冠黔人国”的美称。 相传有一年除夕,茅台镇突然大雪纷飞,寒风刺骨,镇上住有一李姓青年,他见一位衣衫褴褛的老妇僵卧门口,并将其背进屋生火取暖,以自酿米酒款待老人,又将床铺让给老女安寝,自已躺在炉边地上。朦胧中听到奇妙琴声,天边飘来一位仙女,身披五彩羽纱,手捧熠熠闪光的酒杯,站立面前,随将杯中酒倾向地面,顿时空中弥漫了浓郁的酒香,眼前出现了一道闪烁的银河。 这青年一觉醒来,屋里炉火很旺,水、饭尚温,床上被褥整齐,似无人睡过一般,推门一看,风、雪俱停,一条晶莹的小河从家门口淌过,河面上飘着阵阵酒香。此后,当地人就用仙女赐予的河水酿酒,用“飞仙”图案作茅台酒的商标至今至不变。 传说归传说,但位于赤水河畔的茅台,自古以酿酒出名确是事实。清人曾有咏句为“集灵泉于一身,汇秀水东下”赞美赤水河,而茅台酒的出名,这或许与当地水质优良有关,据有关文献记载,早在两千多年前,古 仁怀 附近的酒曾以“甘美”而受汉武帝的赞赏。北宋时在茅台镇附近便生产出优质大曲酒,宋人张能臣的《酒名记》以它质量佳美载入酒史。至清康熙四十三年经反复试验,无数次改进和提高,终于摸索出一套独特的酿造技术,制造出别具一格的茅台酒来。《黔语》云:“寻常沽贯,皆烧春也”,时称“茅台春”。茅台酒经过不断酿制提高,便成了名满天下的中国名酒。 茅台酒为酱香型大曲白酒。据专家们分析,其酒内含有70多种成分,因此构成了酱香、醇甜香和窑底香合成的特殊风味。虽酒度为53度到55度。但酒液晶莹透明,口感醇厚柔和,无烈性刺激感,入口酱香馥郁,回味修长,余香绵绵,为酱香型白酒的曲型。从而形成了茅台酒举世无双和独有奇特风格。
2023-07-24 02:42:061

茅台酒大概分为多少种类?

说到茅台酒想必大家都有所了解,毕竟茅台酒作为中国传统特产酒,是有响当当名号的。虽然大家对这款酒的名号非常了解,但是大家可曾知道茅台酒与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地是世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。说到这里大家是不是对这款酒又有了新的认识,怪不得它走进了千家万户,原来是有很多过人之处呢。仅仅是刚刚了解,我们对这款酒已经刮目相看了,如果我们进行深入了解的话,是不是会发现更多的精彩之处呢。很多人都说茅台酒比较贵,普通的消费者根本消费不起,尤其是那些经济条件有限的人,更不会考虑选择这款酒了,毕竟这款酒的价格,对普通消费者来说还是有压力的。关于这一点想必是很大一部分消费者的心声了,想要品尝一下名酒的味道,但是又因为价格太高而选择了止步。其实大家可以换一种方式对待这个问题,一款优质的白酒和普通的白酒一定会有很大的差别,尤其是从口感上,会存在很大的差异。如果我现在问你一个问题,你想多花点钱品尝一杯质量上乘的白酒呢,还是少花钱去喝一口品质低劣的勾兑酒呢。我想答案已经不言而喻了吧,大部分的消费者宁愿少喝一点酒,也不会去选择那款劣质酒,毕竟劣质酒不仅口感不好,并且很伤身。按照大部分消费者的消费水平,只要不是天天喝,基本上不会影响消费者的经济水平下降,不过却提升了消费者的生活质量哦。
2023-07-24 02:42:142

贵州茅台镇酒厂很多,哪种酒真的好?

去年出差时,有幸和同事参观过贵州国顺酒业,规模很大很正规,现在做的贵幸酒我也尝过,酒味不差,回味也好,第一口微微有些辣,再喝就很柔滑,酒色是微黄的,证明是纯粮酿造的好酒,酒质细长粘稠不落杯,真的很好!
2023-07-24 02:42:221

贵州茅台镇酒厂很多,哪种酒比较好?

茅台镇哪家酒厂好,毋庸置疑茅台酒厂,远可追溯到1915年巴拿马金奖,远近闻名享誉全世界。其实这巴拿马金奖还有一段传奇故事,这里我就不多说了。感兴趣的请点一下,免费了解:【点击了解贵州庄之酒产品信息与报价】但是茅台酒价格并不是很亲民,普通老百姓基本消费不起,更不能成为餐桌上想喝就能喝的一种饮品。先讲讲工艺。茅台镇其它酒厂,工艺都大近相同,说到酒生产工艺那太多了一时半会说不清楚,但是茅台镇的白酒烤酒得历时一年之久,共取7个轮次基酒,每个轮次出的酒都有它独有的特点,先把7个轮次的基酒按比例经过大勾调后储存5年以上,再经过微调后出厂。这里说一下原料,原料是当地的红缨子糯高粱,高粱不是马上购进就用,都需要储存一年后再用。工艺相同,原料相同,最后考验的就是勾调师的水平。茅台镇的好酒厂和好酒也很多,有些没有多大名气的酒厂反而酒质更好,没有过度宣传的广告费及包装费用。想要了解更多关于白酒的相关信息,推荐咨询贵州庄之酒酒业。贵州庄之酒酒业有限公司(以下简称庄之酒)位于贵州茅台镇7.5平方公里核心产区,是一家专业从事酱香型白酒生产、销售的规模化企业,庄之酒始终坚持“以人为本,自然健康,以酒为媒,共创共享”的核心价值,传递酿好酒,品人生的品牌理念。
2023-07-24 02:42:436

飞天茅台、13年国宴茅台、茅台50年陈酿哪种口感更好?

这三种就不是我们这种普通人能喝得起的,茅台酒口感都是挺好的应该。
2023-07-24 02:43:1311

赖茅和飞天茅台的区别,请客选哪种酒比较好?

看你请什么人了,飞天茅台知名度更高一些,正式场合喝能显示档次,如果请比较亲近的人喝酒,还是赖茅比较好,我是觉得赖茅一点不输飞天茅台,口感上还要更好一点,和身边的朋友一起喝挺不错的。
2023-07-24 02:43:523

怎样识别茅台酒的优劣,谢谢

分类: 生活 >> 美食/烹饪 解析: 1.酱香型,又称为茅香型,以贵州茅台酒为代表 这类香型的白酒香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气,酱香型酒香气的组成成分极为复杂,至今未有定论,但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。 2.浓香型,又称泸香型 以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁,绵柔甘洌,香味协调,入口甜,落口绵,尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒的品种和产量均属全国大曲酒之首,全国八大名酒中,五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、洋河大曲、古井贡酒都是浓香型自酒中的优秀代表。 3.清香型,又称汾香型 以山西杏花村汾酒为主要代表,清香型白酒酒气清香芬芳醇正,口味甘爽协调,酒味纯正,醇厚绵软。酒体组成的主体香是乙酸乙酯和乳酸乙酯,两者结合成为该酒主体香气,其特点是清、爽、醇、净。清香型风格基本代表了我国老白干酒类的基本香型特征。 4.米香型 米香型酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液,是中国历山悠久的传统酒种。米香型酒蜜香清柔,幽雅纯净,入口柔绵,回味怡畅,给人以朴实纯正的美感,米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高级醇含量也较多,共同形成它的主体香。这类酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、广东长东烧等小曲米酒。 5.兼香型,通常又称为复香型,即兼有两种以上主体香气的白酒 这类酒在酿造工艺上吸取了清香型、浓香型和酱香型酒之精华,在继承和发扬传统酿造工艺的基础上独创而戍。兼香型白酒之间风格相差较大,有的甚至截然不同,这种酒的闻香、口香和回味香各有不同香气,具有一酒多香的风格。兼香型酒以董酒为代表,董酒酒质既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵醇和、落口舒适甜爽的特点,风格独特。 以上几种香型只是中国白酒中比较明显的香型,但是,有时即使是同一香型白酒香气也不一定完全一样,就拿同属于浓香型的五粮液、泸州老窖特曲、古井贡酒等来说,它们的香气和风味也有显著的区别,其香韵也不相同,因为各种名酒的独特风味除取决于其主体香含量的多寡外,还受各种香味成分的相互烘托、缀冲和平衡作用的影响。 酒品香型风格的形成原因涉及很多方面的因素,有的至今对人类来说还是个谜,有待于进一步的研究和挖掘,随着我国酿造科学的发展,我国白酒将会涌现出更多的独特风格。 --------------- 黄酒:适当加温后饮用,口味倍佳。近代以来,用锡制酒壶盛酒,放在锅内温酒,一般以不烫口为宜,这个温度约为四十五到五十度左右。白酒:一般是在室温下饮用,但是稍稍加温后再饮,口味较为柔和,香气也浓郁,邪杂味消失。其主要原因是,在较高的温度下,酒中的一些低沸点的成分,如乙醛、甲醇等较易挥发,这些成分通常都含有较辛辣的口味。 葡萄酒:不同的葡萄酒适宜的饮酒温度有所不同;白葡萄酒和桃红葡萄酒:八到十二度; 香槟酒、汽酒和甜型白葡萄酒六到八度;新鲜红葡萄酒十二到十四度; 陈年红葡萄酒十五到十八度;啤酒:是一种低酒度的饮料酒,较适宜的饮用温度在七到十度之间,有的甚至在五度左右。如果喝黑啤酒,温度更低些。较为流行的做法是将酒置于冰箱内冻至表面有一层薄霜时才拿出来喝。美食与食物的搭配不一定只是美食家的心得,如果你记住以下几点,一样可以胸有成竹地选出与晚餐对口味的酒一道菜,只配一种酒;清淡的菜,配清淡的酒;肥腻的菜,配清鲜的酒;浓厚的菜,配有劲道的酒;地方菜,配地方酒;名菜配名酒;特别年份名酒,有可能什么菜都不上,因为太完美了,专家建议你只吃一片奶酪。一般是:鸭肉在中国菜中是很普通的,如果是熏鸭或烤鸭,可以选择清淡到中稠度的红酒,如果是带有肉汁的(如潮州酱鸭),则可搭配较浓郁醇厚的红酒。四川菜通常又辣又油,如果使用白肉,或是海鲜贝类,可选择香槟或新鲜爽口的白酒。如果是其他材料,则搭配红酒。广东油炸点心,搭配香槟和清淡、新鲜的白酒最好,如果是蒸的虾子、豆腐皮、鸡肉或猪肉,则可搭配一瓶中稠度到浓郁醇厚的白酒。如果是烤鸭和其他肉类,那么搭配红酒较好。海鲜的贝类则搭配香槟和不甜的白酒最为合适。而香槟搭配贝类、蟹、虾等特别美味。鸡肉和猪肉在使用清淡的调味料,或快炒的,以上所有的建议都是很好的搭配。但猪肉如被烤成“叉烧”肉,搭配一瓶清淡到中稠度的红酒将会更好,海南鸡饭与香槟搭配也颇美味。鱼翅和香槟是最完美的搭配。当然在汤中还要加上一滴干邑白兰地。以海鲜和贝类为主的面可选择中稠度到浓郁醇厚的白酒,如果是让你无法抗拒的广东牛肉烩面,则搭配中稠度到浓郁醇厚的红酒。菜饭中如果带有大量的香菇,红酒是最佳搭配。当菜饭中有太多辣椒和椰浆时,避免搭配葡萄酒。如果食物不是很辣,可依据菜饭中的成分,看看是海鲜、贝类、白肉或红肉来选择香槟,或带点辛辣的白酒。一般的喝法是:干(偏酸)的酒在甜的酒之前饮;白酒要在红酒之前饮;新酒要在陈酒之前饮;淡薄的酒要在浓厚的酒之前饮;二级酒在一级之前饮。当客人来到家里时,可以为他倒上一杯威士忌白兰地加冰块或苏打水,一边聊天一边饮用。进餐前,可以饮用一些淡味的开胃酒。餐中应当饮用各种干酒,如干红或干白。餐后可以饮用甜葡萄酒,如雪利酒、波特酒等。为庆祝节日或纪念日,可以打开一瓶充满气泡的香槟酒,和大家一起开怀畅饮。葡萄酒一般分为:静态酒:红酒、白酒、玫瑰红酒;气泡酒:香槟;加烈酒:波特、雪莉、天然甜酒加味酒:如苦艾酒;彼诺甜酒。葡萄酒按每升含糖(葡萄糖)的克数区分为:干型:每升含糖小于四克;半干型:四点一到十二克;半甜型:十二点一到五十克/升;甜型:五十点一≥克/升。贮存葡萄酒的最佳条件是:理想温度在十一度左右,湿度在七十左右;光线易造成酒的变质,故最好背光或无光;要通风,如放酒在冰箱,切忌过久,以免冰箱异味渗入酒里;尽量避免将酒搬来搬去;平放或最好摆成四十五度。酒杯最好是无色透明的玻璃杯,以便看出酒的真正颜色。形状最好是郁金香型,杯口往内缩一点,好让酒香凝聚。杯子必须有脚,不仅方便摇动酒杯,也可避免手的温度提高酒的温度,让酒的味道有所改变。酒倒满酒杯四分之一到三分之二即可。开启葡萄酒时要用刀子沿着瓶口突起的上缘或下缘,把瓶口的封套割开;用块布把瓶口的细菌等脏物擦拭干净;用开瓶器把软木塞拔出;软木塞拔出之后,最好顺便闻一下软木塞是否有异味,以确定酒是否变质。优劣白酒的识别是在打开瓶饮用前,取一滴酒置于手心中,然后使两手心接触摩擦稍许,酒生热后发出的气味清香,则为上等酒;若气味发甜,则为中等酒;若气味臭苦,必为劣酒无疑。将酒瓶倒置,查看瓶中酒花的变化,若酒花密集上翻且立即消失,并有明显的不均匀分布,酒液浑浊,即为劣质酒;若酒花分布均匀,上翻密度间隙明显,且缓慢消失,酒液清澈,则为优质酒。取食用油一滴,置于酒中,若发现油在酒中不规则扩散,下沉速度变化明显,则为劣质酒;若发现油在酒中较规则扩散和均匀下沉,则为优质酒。喝啤酒则要一看、二闻、三品尝:一看:要看酒体色泽,普通浅色啤酒应该是淡黄色或金黄色,黑啤酒为红棕色或淡褐色;再看透明度,酒液应清亮透明,无悬浮物或沉淀物;后看泡沫,注入无油腻的玻璃杯中时,泡沫应迅速升起,泡沫高度应占杯子的三分之一,当啤酒温度在八到十五度,五分钟内泡沫不会消失,同时泡沫还应细腻洁白,散落杯壁后仍然留有泡沫的痕迹。二闻:即闻香气,在酒杯上方,用鼻子轻轻吸气,应有明显的酒花香气,新鲜、无老化气味。黑啤酒还应有焦麦芽的香气。三品尝:品尝味道,好的啤酒入口纯正,没有酵母味或其它怪味杂味,口感清爽、协调、柔和,无明显的涩味。有人喜欢斟啤酒时,慢慢斟,怕啤酒泡沫四溢。但行内人士认为,啤酒的泡沫有营养成分,喝没有泡沫的啤酒不叫喝啤酒。喝啤酒时,还应将啤酒杯洗干净,切忌有油腻,讲究的话,还得将洗干净的玻璃杯放在冰箱里降降温。斟酒时啤酒瓶与酒杯要呈直角,酒斟向杯子正中,一直斟到泡沫上升到杯口为止。稍候片刻,待泡沫消退之后,再次向杯子正中斟酒,直至泡沫呈冠状,高出杯口。黄酒的饮法,可带糟食用,也可仅饮酒汁。后者较为普遍。传统的饮法是温饮,将盛酒器放入热水中烫热,或隔火加温。温饮的显著特点是酒香浓郁,酒味柔和。但加热时间不宜过久,否则酒精都挥发掉了,反而淡而无味。一般在冬天,盛行温饮。还有一种方法是在常温下饮用。在香港和日本,流行加冰后饮用。即在玻璃杯中加入一些冰块,注入少量的黄酒,最后加水稀释饮用。有的也可放一片柠檬入杯内。饮酒时,配以不同的菜,则更可领略黄酒的特有风味,以绍兴酒为例:干型的元红酒,宜配蔬菜类、海蛰皮等冷盘;半干型的加饭酒,宜配肉类、大闸蟹;半甜型的善酿酒,宜配鸡鸭类;甜型的香雪酒,宜配甜菜类。葡萄酒,一般是在餐桌上饮用,故常称为佐餐酒。在上葡萄酒时,如有多种葡萄酒,哪种酒先上,哪种酒后上,有几条国际通用规则:先上白葡萄酒,后上红葡萄酒;先上新酒,后上陈酒;先上淡酒,后上醇酒;先上干酒,后上甜酒。
2023-07-24 02:44:151

中国哪几种白酒比较好喝?

习酒 ·金质习酒在贵州地区是喜宴必备的佳酿,也是逢年过节的餐桌酒品。厚重低奢的金质习酒饱含了鲜活的高粱原汁,酒喝起来酱香回味性好,口感醇绵净爽,有醇甜的回甜,喝后不辣口、不上头。而且外包装龙凤相对,寓意吉祥,精致典雅整体沉稳大气,高档包装,中低档售价,是送礼的“利器”!金沙滩(封坛10)金沙回沙酒是贵州毕节老牌名酒,小麦制曲,采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造。口感丰富醇厚绵长,酒味绵柔,入喉虽有微微刺激,但是胃部没有灼烧感,十分柔和。而且它的外包装显得十分大气,采用红色瓶身喜庆又吉祥,无论是送礼还是做婚宴用酒都是不错的选择。珍酒·珍品珍酒·珍品算是一款入门级的酱香型白酒,闻香是典型的贵酱风味,曲香要盖过酱香,细闻还能感受到粮香中混杂着点儿芝麻香,喝起来,入口较柔有略微的甜香,随后能感受到酒液的酸涩味儿,余味略显仓促。虽说它是三百这个档次中的,但是酒瓶造型精致,烫金工艺设计,用于礼品相赠,性价比可以说是十分能打!望山河 酱酒望山河飘香可称为“酱酒入门甄选”,品质也是十分出众,秉承千年古法酿造精髓,精益酿造技艺,酱香馥郁,提升中层醇甜基酒的使用比例,酒体酱香协调,酱味舒适。与一些比较刺激的白酒不同的是,这款酒的口感更加醇甜柔和,连“白酒新手”都可以接受!
2023-07-24 02:44:233

茅台金王子酒、赖茅端曲酒、金质习酒哪个更好?哪种是坤沙酒?

个人认为赖茅端曲更佳,性价比更高。
2023-07-24 02:44:513

国产的酱香白酒有哪些?哪种最好喝?

酱香酒有进口的吗?要问那种白酒最好喝,我感觉这个问题问的有些尴尬!首先白酒不单单是用好喝不好喝的形势去概括它的,只喝酒却不知酒中的"内容”是不是有点亏?中国白酒是以曲酒为代表的一大类蒸馏白酒的统称,因其独特的固态发酵工艺与具有不可替代的地域资源,决定了中国白酒不同香型的独特风格。"酱香型”是中国白酒三大基本香型之一,酱香酒”又称茅台酒,这类香型的白酒香气;香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯留香。其酒中含有多种复合香体,如芳香、曲香、糟香、窖底香、密甜香、水果香等香体,闻起来很诱人。酱香酒原产地;位于我国贵州省仁怀市北部12公里赤水河畔“茅台酒镇”地处海拔400余米的低热河谷地带、四周高山耸立气候夏热冬暖雨季少。茅台镇历来就是黔北名镇,古有”川盐走贵州,秦商聚茅台的真实写照。今又有神秘茅台的说法,茅台的神秘并非完全取决于当地地理因素和生态环境、数百年来茅台人以酿酒为根、随着酿酒工业的不断提高,酿酒体系日益庞大,随之扩撒在空气中的酒香、弥漫了整个茅台,使初次来到茅台酒镇的朋友!对这股”清新优雅、沁人心脾的酒香产生了浓厚的神秘感。一瓶好的酱香酒,由“独特的酿造工艺”、“勾调工艺”及“储藏时间”三个点所进行归纳。酱香酒的品评;?1、打开瓶盖后,细腻的酱香味瞬间散发出来,滴酒于手心,来回几下,闻之,香气不呛鼻,丰富纯正,绵绵悠长。??2、将酒倒入杯中,酒色微黄剔透,轻荡之,酒浆挂杯不散,香气扑鼻,与工期充分接触后,饮之其味醇和丰满,其香细腻悠长。??3、呷:轻呷一小口,吸气,让酒浆均匀分布在口腔里,顿感舌尖甜酸,舌侧微涩,舌根微苦,缓缓咽下,喉咙、食管感觉柔和、润滑。?咂:饮后轻咂嘴,发出咂嗒之声,舌根生津,回味无穷。?吸:迅速吸气,香气由内入鼻,满口生香。??4、?酒后空杯,香气续留于杯中,时间越长,酱香越好。虽说酱香酒的典范是茅台酒,可茅台酒不是人人都愿意舍得喝的,但茅台酒镇的酱香酒是人人都可以喝的。我有一壶酒足矣慰风尘千杯不解饮万杯苦沉沦埋骨厚国土肝胆两昆仑疏狂君莫笑赤子中国人
2023-07-24 02:45:171

中国哪几种白酒比较好喝?

就我身边的朋友的经验来说,百年糊涂酒的超值装、银世纪酒都不错,适合广东这边的客户口感,而省外的我建议是百年糊涂的另外一款浓香典范的N系列酒,虽然价格略高,但是口感确实比其他酒好,无论送礼收藏都是很明智的选择。
2023-07-24 02:46:5812

i茅台上四种酒,哪种差价最大

i茅台上四种酒,差价最大的是500ml贵州茅台酒(壬寅虎年)。“i茅台”可预约申购的有4款产品,均按市场指导价售卖,包括53度500ml贵州茅台酒(壬寅虎年)、53度500ml茅台1935、53度375ml*2(壬寅虎年)、53度500ml贵州茅台酒(珍品)。从这四款酒的指导价和市场价来说,利润最大的500ml虎年生肖茅台,其次375ml虎年生肖茅台酒(两瓶),再到新款珍品,最后是茅台1935。
2023-07-24 02:47:281

茅台那种品种最贵?

就是普通的五星或者飞天茅台贵,注意是贵州茅台酒股份有限公司产的,不是茅台集团的,再贵的就是礼盒装的茅台酒和年份的茅台酒
2023-07-24 02:47:371

白酒哪款好

答:白酒矛台酒、五粮液酒、白云边酒、……
2023-07-24 02:47:463

什么是茶海,茶海有什么用途

茶海,是利用树根,经过工艺加工,适应于烹茶、品茶的汉族传统工艺类家具。确切说,茶海是一种适应茶的冲饮流程,与古老的根艺家具相结合,既能方便烹茶、品茶,又具有根艺或根雕类审美意识的独特茶具。茶海(又名公道杯)从词面上讲,是个多义词,即茶的海洋。一是成产茶叶的产地,种有大片的茶树,可说是茶海,比如“中国茶海——福建”;二是饮茶器具,如能盛很多可喝的(冲好了的)茶的容器,也可说是茶海,还比如公道杯;三是品茶的工艺家具,利用竹、木、石等原材料制作而成,其作用基本等同于茶盘,但是比茶盘更具有艺术性。茶海,又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶。因乌龙茶的冲泡非常讲究时间,就是几秒十几秒之差,也会使得茶汤质量大大改变。所以即使是将茶汤从壶中倒出的短短十几秒时间,开始出来以及最后出来的茶汤浓淡非常不同。为避免浓淡不均,先把茶汤全部倒至茶海中,然后再分至杯中。同时可沉淀茶渣、茶末。现在也常用不锈钢的过滤器,置于茶海之上,令茶汤由滤器流入茶海,以滤去茶渣。此法我认为不可取,因不锈钢本身多少有些异味。至少用于闻香的二泡茶,不可用滤器。
2023-07-24 02:45:134

普洱茶春茶有哪几个转化期?

3月份是春暖花开的时候,也是春茶发芽的时候,最近普洱茶的朋友圈都被春茶刷屏了。春茶具有色泽油润、香气馥郁、滋味浓厚回甘、叶底柔软厚实的优点,是做成品茶最好的原料。那刚上市的春茶需要经过多长时间喝会比较好呢?普洱茶讲究的都是越陈越香,了解普洱茶的几个转化周期,必定让你喝到同一片普洱茶不同的岁月陈香。第一个转化周期刚做出来三个月时间,比如当年刚压制好放置两三个月的春茶,这个时候的新茶,水汽初褪,茶性重茶气强,锋利似棱角分明的少年,有种勇往直前的冲劲和犀利,滋味有青涩也有饱满,优缺点一目了然,香气高亢四溢,这个时候的茶,适合于浅尝辄止,品新茶更像“尝鲜”,茶性太烈,伤胃,体质偏弱的茶友不宜多饮,更适合于收藏一些,待岁月打磨几年后再品。第二个转化周期陈放一年的早春茶,茶中水味褪尽,经过高温蒸压打乱的内质逐渐沉淀,口感趋于稳定,厚重感增强,缺陷慢慢隐去,寒性稍褪,此时品,可品出一款茶的真性情。第三个转化周期在七年后,经过七年陈期的生茶,陈味会慢慢出现,香气在岁月中转化出无限种可能,原本的花香转化为果蜜香,或者原本香气较弱,现在有了馥郁花香,都有可能,存茶的乐趣就在于它会不定时给你惊喜,七年以上的茶,茶性转温,养胃健胃功效明显。 【注】关于普洱茶冲泡、保存等知识,请加高级茶艺师、评茶师董董微信:dydy200(长按复制)交流学习。 ??看完文章,喝杯茶再走咯。?本文来源于茶叶微刊|图片来源于网络?
2023-07-24 02:45:251

公道杯和茶海的区别(泡茶的公道杯是什么)

1、公道杯和茶海在使用方面是有较大区别的,它们是两种不同的茶器,公道杯通常用来装泡好的茶汤,均衡茶汤浓度,茶海则是用来摆放所有茶具的物品,上盘可以用来盛放茶具,下面收集废水,同时还能通过漏水的口子将茶海里面的水放出去。2、现在有很多人是非常喜欢泡茶喝的,而茶器是我们泡茶需要用到的,茶器的种类非常多,刚接触的人可能弄不清楚它们各自的用途和用法,例如茶海和公道杯就是如此,我们在使用之前一定多加了解。3、虽然很多地方公道杯和茶海用法是统一的,但是实际上它们是两种不同的茶器,公道杯是用来盛装泡好的茶水,均衡茶汤浓度,而茶海则是用来摆放所有茶具的物品,茶海的上盘用来盛放茶具,下面可以用来收集废水,并且有漏水的口子,将茶海里面的水放出去。4、公道杯在泡茶时的主要作用就是用来盛放茶汤,再将茶汤分别倒进品茗杯中使茶汤浓度相近。至于茶海上则可以放置茶漏,用来过滤掉茶渣、茶末等等。
2023-07-24 02:45:321

茶海是竹子的好还是紫砂的好啊?

个人认为,还是玻璃和瓷的好紫砂和竹子多少会附有一些残留的茶汁,不容易洗干净。
2023-07-24 02:45:403

木质茶海如何清除茶垢

木质茶海清除茶垢的方法:1.挤一些牙膏,再沾一点水,然后在茶垢上擦,反复擦几次,直到干净。2.打碎的鸡蛋壳擦洗,再用清水冲净即可。3.把土豆切碎放进茶海里,然后倒入热水,等水凉后就可以直接清洗了。茶垢带来的影响:1.茶垢会影响茶海的美观。2.茶垢滞留,也会对木质茶海造成质量影响。茶垢的形成原因:1.泡茶后没有及时进行清理。2.茶垢长期容放茶水淤积而成,在空气中氧化反应而发生的。注:木质茶海平时使用过后要及时清理,要清洗干净,然后擦拭干。去除茶垢还可以使用醋或者小苏打,但是木质茶海不建议使用,以免影响茶海使用寿命。
2023-07-24 02:45:491

茶和节气·春分

今年3月20日(农历辛丑年二月初八酉时)春分。 春分是“二十四节气”的第 4 个节气。春分,天文类节气,表示昼夜平分。分,平分的意思。 此时节,阳光明媚,春意融融,雨霁风光,万物竞生,“春色惹人醉”“茶芽万种情”。我国四大茶区的茶树已经从“惊蛰”节气里的萌芽,进入了“春分”节气的抽芽。这时茶树春梢芽叶肥壮,嫩度好,持嫩性强,色泽翠绿,叶质柔软,富有光泽,幼嫩芽叶茸毛多,便又开始采摘了。正常达标采摘制作的茶,是属“明前茶”中的“社前”茶。社前,是指春社前,古代在立春后的第五个戊日祭祀土神,称之为社日。社日一般在“立春”后的 41 天至 50 天之间,大约在“春分”时节,也就是比“清明”早半个月。 “春分”节气里,喝什么茶?自春分之日起,阳气将逐渐生发胜过阴气,应当遵循少阳初生之气的规律,在春分时节更要注意养阳气,补肝益肾,润燥祛火(南方若是湿冷则要注意祛湿保暖)。适宜多饮再加工茶(茉莉花茶)、黑茶(包括普洱熟茶、金尖、六堡茶、砖茶,均 5 年以上)、白茶(白牡丹、寿眉,均 3 年以上)、红茶。生活在南方湿冷地区,不宜喝新上绿茶。
2023-07-24 02:45:551

缅甸花梨木茶海用保养吗,如果用怎么保养,上过漆的

上过漆的?你确定是真的,一般花梨木在买之前得先问下买主要不要上漆打蜡哦!
2023-07-24 02:45:571

桑叶茶春茶几月份?

桑叶茶春茶一般到四五月份。但是好的桑叶茶应该是在霜打以后。
2023-07-24 02:46:041

湄潭茶海生态园属于哪里

湄潭茶海生态园为国家AAAA级旅游景区。中国西部茶海“中国西部茶海”是湄潭以茶叶为主题注册的农业观光公园,面积约20平方千米,含县城、永兴、核桃坝三个景区,是中国西部地区茶文化旅游示范区。湄潭凭水得名,以茶闻名。现有茶园12万余亩,是中国西部最大的茶叶生产基地,有东到杭州喝龙井,西到湄潭品翠芽之美誉。是集茶文化、生态文化、民俗文化、商贸文化于一体的生态旅游景点。景区内有“一城、一壶、一节、一会、一所、一场、一村”等景点,组合绝佳。“一城”,即“西部茶城——茶叶交易市场”。座落在湄江河边,占地660亩,是贵州及至西南地区最大的集茶叶生产、加工、科研、贸易、文化、旅游为一体的茶叶大市场和特色经济文化园区。“一壶”,即天下第一壶,座落在风景秀丽、环境优美的城区仙壶山上,占地400亩,壶高52米,壶径17.8米,载入基尼斯纪录。“一节一会”,湄潭曾多次在春茶上市期间举办过影响较大、别开生面的大型茶文化活动,盛况空前,取得良好效果。“一所”,贵州省茶叶科学研究所。1939年在湄潭成立,通过几十年的发展,为湄潭茶文化做出很大的贡献。“一村”,即核桃坝村。核桃坝茶叶农庄——中国茶叶第一村,位于县城东南角,距县城10千米处的湄江河东岸,面积12平方千米,现有茶园4200亩,村内家家户户皆种茶,农家小院藏于茶园中,林荫里。放眼望去,一幅悠然自得、殷实丰足的“桃园”画卷。置身茶海公园,绿涛延绵、茶海扬波,使您为宽广的茶海胸怀所折服,世间万物在此时变得那么渺小,放眼望去,采茶姑娘忙碌的身影在万里碧波中犹如一只只美丽的蝴蝶在飞舞,让您恍若进入了人间仙境。地址:遵义市湄潭县永兴镇类型:山乡村游玩时间:建议0.5天门票信息:无需门票。核桃坝村:核桃坝村位于湄潭县城东北角,距县城10km,全村总面积12平方公里,辖8个村民组,801户3297人,有党员71人。人均纯收入5600元,集体收入12.074万元。全村现有茶园面积7100亩、户均9亩,人均2亩以上,是“中国西部生态茶叶专业村”和“遵义市村干部培训基地”。如今7600亩的茶园,使茶叶成了核桃坝的主导产业。--人口总数:3
2023-07-24 02:46:041

春分这天打雷又下雨对茶春有好处吗

春分本来应是阴阳平衡的时期,但阳虚之体,阳弱不能与阴平衡,于是阳虚的本质更易显露出来,所以常发生五更泻又叫鸡鸣泻,特点是餐泄,就是完谷不化的腹泄。舌苔白,脉沉而弱,怕冷,腰以下发凉者可吃附子理中丸或金匮肾气丸,以温中扶阳。平时可常用干姜炖汤或吃干姜炖鸡汤。春分节气时人体血液也正处于旺盛时期,激素水平也处于相对高峰期,此时易发非感染性疾病有高血压,月经失调,痔疮及过敏性疾病等。膳食总的原则要禁忌大热,大寒的饮食,保持寒热均衡。这段时期也不适饮用过肥腻的汤品。春分时节前后,应该去登山,踏青,以利于春阳萌生勃发。运动应采取有助于阳气升发,强健各脏腑机能的方式,如散步,郊游,放风筝,打太极拳等,可舒展筋骨,畅通血脉,增强机体免疫力,使人精神振奋,心旷神怡。是,昼夜平分。在春分节气这天是“寒暑平,昼夜平分”。也就是说这天24小时,其中白天和黑夜各12小时,而春分之后北半球昼变长,夜变短了。
2023-07-24 02:46:111

茶海生态园简介茶海生态园简介

1.茶海生态园游玩攻略作文行驶路线:全程约301.7公里。起点:南川一区。南川区开车方案1)从起点往正西方向行驶40米,左转。2)行驶50米,左侧经过德克士南川餐厅,前方右转进入和平路。3)沿和平路行驶480米,过西门桥,左转进入西街。4)沿着西街行驶。通过美的家用中央空调南川店后。于A01023右侧,左转进入金山大道。5)沿金山大道行驶340米,直行进入金山大道。6)沿金山大道行驶420米,直行。7)行驶740米,直行进入南川立交。2.沿南川立交行驶430米,直行进入南湾高速。3.沿南湾高速行驶29.1公里。在万奇高速/G75/綦江方向,稍微右转,进入万奇高速。4.沿万奇高速行驶400米,穿过万盛立交,直行进入万奇高速。5.沿万奇高速行驶30.7公里,直行进入穆家湾立交。6.沿着穆家湾立交行驶。右转进入綦江立交8。沿綦江立交行驶1.1公里,穿过綦江立交约240米后,直行进入蓝海9高速。沿着蓝海高速公路行驶160.9公里,右转进入蓝海高速公路。10.沿着蓝海高速公路行驶840米,穿过铁路。铜仁/湄潭/湖南方向右转走匝道。12.沿匝道行驶850米,直行进入杭瑞高速。13.沿杭瑞高速行驶33.8公里,在湄潭/G326出口处右转走匝道。14.沿着坡道行驶880米,直行。15.湄潭县驾车方案1)行驶450米,前方左转进入茶城大道2。右转进入双拥路3)沿双拥路行驶500米,左转进入田文大道4)沿田文大道行驶1.4公里,直行进入田文大道5)沿田文大道行驶70米。第一个出口直行第一锅(AAAA)/河套坝茶海生态园(AAA)/浙大西进历史陈列馆/红九军团司令部旧址方向,直行进入塔坪路6)顺着塔坪路,直行进入塔坪路7)沿塔坪路行驶90米,在第二个出口,直行进入中山西路8)沿中山西路行驶260米,直行进入中山西路9)沿中山西路行驶610米,到达终点(道路右侧):湄潭县城。2.茶海生态园游玩攻略作文三年级此数据来自百度地图,最终结果以百度地图最新数据为准。行驶路线:全程约29.9公里。起点:湄潭县1.从起点往西南方向出发,行驶80米,左转。2.行驶70米,右转进入梅江大道。3.沿梅江大道行驶330米,掉头进入梅江大道。4.沿着梅江大道行驶320米,直行进入田文大道。5.沿着田文大道行驶1.8公里,直行进入田文大道。6.沿着田文大道行驶60米。在第一个出口,往天空下第一锅(AAAA)/核桃坝茶海生态园(AAA)/浙大西迁历史陈列馆/红九军团司令部旧址方向直行进入中山西路。7.沿中山西路行驶220米,前方右转进入中山西路。8.沿中山西路行驶60米。在第一个出口处右转,进入泰平路。9.沿塔坪路行驶1.1公里,直行进入观音街。10.沿观音街行驶1.9公里,前方左转。11.行驶950米,稍微向右转。12.行驶510米,在坡道上直行。13.沿着坡道行驶730米,直行进入白胤高速公路。14.沿着白胤高速公路行驶9.7公里,然后左转,走匝道。15.沿匝道行驶1.0km,直行进入杭瑞高速。16.沿杭瑞高速行驶9.2km,在永兴/G326出口处右转,走匝道。17.沿着坡道行驶1.2公里,右转进入何秀线。18.沿着何秀线行驶650米到达终点(在道路左侧)终点:茶海景区当前位置说到我家乡的美丽,我首先想到的是洛杉矶如果你在家里透过窗户看茶园,天空突然下起了毛毛雨,然后茶园就像灰雨中梦幻的绿色城堡!下了一天的雨,来到茶园,一定要看到这样的场景:茶树绵延数千米。拥挤的绿叶中,有几朵黄边的花探出头来,微微颤动;茶树灰色的树干上,斜斜地生长着许多弯曲的枝条,向四面八方伸展。叶子是椭圆形的,绿的好像要滴油了!上面亮晶晶的水珠在往下掉,看起来好像是挂满了无数颗亮晶晶的小珍珠。仔细看,茶树顶端长满了嫩绿的叶子。它们就像新生的婴儿,那么娇嫩,长着尖尖的叶子,像鸟儿嘴,吮吸母亲的淳的奶,还时不时闪着小斑点!现在在茶园里流连忘返,时间过得很慢。终于,一抹夕阳慢慢消失了。鸟儿的歌唱唤醒了早晨的太阳。它又是崭新的一天:太阳升起,在湖光山色上洒下千万道金光,采茶姑娘们兴高采烈。他们用灵巧的双手敏捷地从茶树上采摘嫩芽。绿树衬托出美丽的身影,构成了一幅美丽动人的画卷。这是我家乡的茶园。任何时候都是清新自然的画面!爱家乡的茶园!当前位置我们的家乡是著名的产茶区。以前山多地方少。所有的优良土地都用来种植农作物,如水稻、玉米、小麦和其他粮食作物。只有靠近山或者比较贫瘠不利于开垦的土地才会种茶树。但即使在这样的地方,套种也经常被采用,以提高土地利用效率,增加农民收入。近年来,农民种植的土地越来越少,大量优质粮田荒废。许多人开始在地里种植茶树。在种植现代茶园的过程中,很多地方都采用了茶园间作的方式,采取现代复合型立体农业生产活动。因此,综合利用茶园土地的途径有很多。第一,茶林。在一些靠近山区,特别是山坡地区的茶园,茶树与经济树木混植,可以改善整个茶园的气候环境特征,增加土地的有效利用,提高单位面积土地的产出效率。比如在我们当地,除了茶叶,桑树是非常重要的经济新作物。许多茶园都种植桑树。第二,茶果间作。在现代茶园种植中,由于茶树是喜阴、喜湿、喜缓光的植物,通过种植一些果树,可以利用果树高大的枝叶遮挡强光,增加漫射光。同时,在许多茶叶综合种植开发过程中,种植果树还可以提高旅游产业效应,实现复合经营。第三,茶园养鸡。比如我们当地的野生茶园,就有很多农民在野外养土鸡。它可以在茶树间取食,在一定程度上防治茶树的病虫害和杂草,实现绿色生态有机农业的发展。因为杀虫剂和除草剂可以不要在养鸡的茶园使用,茶叶的质量更健康。第四,茶园间作绿肥。通过在茶园种植豆科植物,可以提高土壤有机质。因为豆科植物中的根瘤菌可以固定空气中的氮,增加土壤中的养分。比如大豆、绿豆等。此外,一些高光效的草可以增加茶园的绿肥,提高茶园的有机质。总之,在茶园种植管理中,我们可以通过科学合理的方式提高土地利用效率。各地在种植的过程中,要根据自己的实际情况,因地制宜的进行选择。3.茶园一日游安化茶乡花海生态体验园是市县两级重点项目,是安化振兴旅游的大动作。计划总投资5.42亿元,将在公园内建设悬崖酒店、空中玻璃滑梯等独具特色的旅游景观,融合了茶亭和花海,目的是建立一个融合市民休闲、科普教育、赏花。茶水开放时间:全天。4.茶园游记作文600字遵义最大的茶园位于湄潭县,有万亩茶海的美称。5.茶乡花海一日游作文茶叶宣传头条1.这么小就喝皇家叶。莱阳头条2.最珍贵的,只为最高贵的。羊头来3.一杯白茶,健康一生的朋友。莱阳头条4.好山好水,自然好茶!福鼎白茶。莱阳头条5.世界名茶英山云雾茶。莱阳头条6.看两个产品和三个产品的比较,itit"去英山看云更好。莱阳头条7.一片英山之云来自茶道,一种美味的生活在阳光下品尝。莱阳头条8.好山好水好天然茶——英山云雾茶。莱阳头条9.喝杯洞庭碧螺春,逛一会人间仙境。莱阳头条6.万亩茶海写景作文贵州十大免费景点01黔东南周震远古城旅游景区02贵阳白云蓬莱仙界白云休闲农业旅游景区03铜仁市石阡县佛顶山旅游风景区04遵义市余庆飞龙寨景区05遵义习水四渡赤水纪念馆06贵阳南明阿哈湖湿地公园景区07遵义凤岗茶海心景区08铜仁市思南温泉-石林旅游景区09花溪湿地公园景区10遵义湄潭茶海生态园景区7.游茶园作文800字邓村茶旅小镇由鄂旅投集团、夷陵区政府、肖茶业集团共同投资开发。依托邓村两大核心资源万亩生态茶园和大老岭,并以邓村它致力于打造集茶旅田园综合体、高山民俗度假村、杨康避暑山庄为一体的特色小镇。同时,通过片区的综合建设,打造世界知名、全国一流的茶文化旅游休闲目的地、三产融合先行区、美丽乡村示范点。走进茶旅镇,放眼望去,一大片碧绿的茶园和错落有致的木屋相映成趣。雨后的空气特别清新,山上云雾缭绕,美景让人心向往之。
2023-07-24 02:46:111

春季的茶叶应该怎么喝呢?列出春季该喝什么?

我们可以用水泡着喝。桂花茶,茉莉茶,玫瑰茶,绿茶,金银花茶,菊花茶。
2023-07-24 02:46:195

缅甸花梨木茶海如何保养?

抱歉,我是做招聘会的。这个问题不是我的专长
2023-07-24 02:46:213

茶海和茶台的区别

茶台就是整个桌台就叫茶台,茶海就是茶台上面泡茶位置,也就是嵌在茶台上的茶盘就叫茶海。你可以找文军船木,看看里面的产品,他们就是茶海茶台结合的
2023-07-24 02:46:301

湄潭茶海景区有多少公里

驾车路线:全程约29.9公里起点:湄潭县1.从起点向西南方向出发,行驶80米,左转2.行驶70米,右转进入湄江大道3.沿湄江大道行驶330米,调头进入湄江大道4.沿湄江大道行驶320米,直行进入天文大道5.沿天文大道行驶1.8公里,直行进入天文大道6.沿天文大道行驶60米,在第1个出口,朝天下第一壶(AAAA)/核桃坝茶海生态园(AAA)/浙大西迁历史陈列馆/红九军团司令部旧址方向,直行进入中山西路7.沿中山西路行驶220米,右前方转弯进入中山西路8.沿中山西路行驶60米,在第1个出口,稍向右转进入塔坪路9.沿塔坪路行驶1.1公里,直行进入观音街10.沿观音街行驶1.9公里,左前方转弯11.行驶950米,稍向右转12.行驶510米,直行上匝道13.沿匝道行驶730米,直行进入银百高速14.沿银百高速行驶9.7公里,稍向左转上匝道15.沿匝道行驶1.0公里,直行进入杭瑞高速16.沿杭瑞高速行驶9.2公里,在永兴/G326出口,稍向右转上匝道17.沿匝道行驶1.2公里,右转进入秀河线18.沿秀河线行驶650米,到达终点(在道路左侧)终点:茶海景区
2023-07-24 02:46:511

茶海是什么?茶海是做什么用的?

有很多朋友咨询茶海是什么,茶海有什么用处,在这里我向大家介绍一下。喝茶比较讲究的人泡茶时要用开水冲壶和杯子,另外大家分茶时也常会把茶水倒在杯子外面,所以在茶具下面要放一个接水的器具,免得弄得到处都是水呀。这个接水的器具就是茶海了。一般茶海分两层,上层是有漏水孔的盘子,下层是盛水的容器。所有功夫茶的操作都在茶海上进行,流出的水就被漏到下层的容器里去了。等喝完茶再去一起倒掉。有的大茶海是人多时候用的,下层盛水的容器下方还有一个流水的孔,可以接上管子直接把水排出去。茶海有陶制的、瓷制的、玻璃制的、竹制的、木制的,现在还有塑料的、电木的,当然还有咱们的木鱼石茶海。百度:买好礼商城,就可以了解更多
2023-07-24 02:45:031

人人都在谈论春茶,普洱茶春茶是几月份上市,有些什么优点啊?

普洱茶主要产于云南西双版纳、临沧、普洱等地区。一般在每年的3月5日左右开始,台地茶开采,而古树茶要等到3月20日开始,25日左右大面积开采。
2023-07-24 02:44:584

茶海是什么?茶海是做什么用的?

有很多朋友咨询茶海是什么,茶海有什么用处,在这里我向大家介绍一下。 喝茶比较讲究的人泡茶时要用开水冲壶和杯子,另外大家分茶时也常会把茶水倒在杯子外面,所以在茶具下面要放一个接水的器具,免得弄得到处都是水呀。这个接水的器具就是茶海了。一般茶海分两层,上层是有漏水孔的盘子,下层是盛水的容器。所有功夫茶的操作都在茶海上进行,流出的水就被漏到下层的容器里去了。等喝完茶再去一起倒掉。有的大茶海是人多时候用的,下层盛水的容器下方还有一个流水的孔,可以接上管子直接把水排出去。茶海有陶制的、瓷制的、玻璃制的、竹制的、木制的,现在还有塑料的、电木的,当然还有咱们的木鱼石茶海。 百度:买好礼商城,就可以了解更多
2023-07-24 02:44:543

安溪铁观音秋茶与春茶有什么区别?

安溪铁观音茶叶春茶的生长期最长,原料也最为丰富,从这个角度来讲,也就是以前很多人提到的春茶最好的缘故之一,但茶叶的制作过程受气候的影响非常大,特别是近几年来,恶劣的天气给茶叶的制作带来了相当大的挑战,还有,春茶制作完成后大概一个多月,就是夏天,气温太高,对茶叶储藏很不利,因此,春茶比较容易变质。 安溪铁观音茶叶秋茶采摘天气是最佳的,秋高气爽,因此,好茶倍出,同样的工序,对春茶来说,秋茶制作出好茶就容易得多了,加上秋茶以后即进入冬天,气温对茶叶较为适宜,不容易产生变质。 春水秋香,顾名思义,春茶茶汤滋味浓,韵味强,口感佳,回味久,秋茶香气高,韵味长....,哪个最好。各有千秋,就看各位喜欢哪一口了。 安溪铁观音茶叶春茶因茶树经过一冬的休整、积蓄,所含的各种有效物质较高,因而香气强烈,滋味鲜爽,茶质好;夏茶因夏季气温较高,光和作用强,所含多酚类物质增多,因而滋味较春茶苦涩;秋茶因茶树经两季采摘,营养物质显著减少,因而滋味淡薄。 对大多数茶来说,特别是绿茶,以春茶为好,红茶则夏茶并不比春茶差,有时甚至要更好些。 鉴别春茶与夏、秋茶的方法是一看外形,二尝滋味。春茶的色泽、外形上好。而条索松散,颗粒松泡,有欠光、扁、平、直,色泽不正,茶叶轻飘的,为夏茶。至于芽叶大小不匀,叶形瘦小,茶叶轻薄,绿茶色黄绿,红茶色暗红的,为秋茶。 凡冲泡后香气强烈,滋味醇厚,汤色清澈明亮的,为春茶;香气欠佳,滋味较淡而苦涩,绿茶汤色青绿,红茶汤色红暗的,为夏茶;香气不高,滋味淡薄,叶底夹杂芽叶的,为秋茶。
2023-07-24 02:44:481

什么是茶海?茶海有什么用途?

茶海,是利用树根,经过工艺加工,适应于烹茶、品茶的工艺类家具。茶海,是利用树根,经过工艺加工,适应于烹茶、品茶的工艺类家具。确切说,茶海是一种适应茶的冲饮流程,与古老的根艺家具相结合,既能方便烹茶、品茶,又具有根艺或根雕类审美意识的独特茶具。与茶海相比,薄、小者为茶盘。 因北方冬天有暖气且气候干燥,其他木种茶海易开裂,金丝楠木稳定性强,所以国木金丝楠茶海最优。“茶海”一词的叫法应源于江浙一带。喝茶品茶古已有之,特别是在二十世纪八九十年代后,随着人们生活水平的提高,喝茶,严格意义上讲是品茶,又盛行了起来,浙江人更是讲究,他们或会友或待客常三五人坐在一起,有事没事的喝喝茶,谈谈天,很是爽快。既是品茶,就讲究茶道、茶艺等,那么茶具也就要提高档次了。为适应这种茶的冲饮流程,人们将古老的根艺家具与茶具相结合,制作出一种既能方便烹茶、品茶,又具有根艺或根雕类审美意识的独特茶具——这就是“茶海”。但茶海有别于茶几或其他的代用品,有它的特性。即茶海的三性:实用性、工艺性、独特性。首先,茶海是便于烹茶、品茶的家具,即它的实用性。品茶时讲究洗壶、洗杯、洗茶什么的,也就是说,第一次泡茶的水必须到掉,叫洗茶,用来洗壶和洗杯等。这些水就顺着排水系统流入盛水的容器里。所以,茶海必须具备有排水系统。有的茶托也有排水和盛多余的水的这一套系统,但茶托又不能叫茶海,茶托是单一的,所谓的“海”,是取其喻意,比喻很多同类事物连成一片,如人海、火海。那么,茶海就是几个茶托连成一起的又是一个整体的“茶托”。其次,好的茶海一般是用大型的树根制作而成,从属于根艺根雕类,即它的工艺性。人们运用大型的树根雕刻成茶海,有的就是取其几个平台,顺其自然,显露其原生态的古朴典雅之美,叫做素茶海;有的在茶海上雕些诸如弥逻佛、龙凤、或山水或动物,都是吉祥之物,显示它的工艺性,在雕琢手法上又有抽象美和具象美之分,颇具艺术欣赏价值。再次,好的茶海没有任何两个是相同的,即它的独特性。由于茶海是大型的树根,经过艺人加工而成,首先能长成一样的树根是非常少有的,即使长成的树根很相似,再经过不同的艺人的加工,能达成两个相似的茶海,那也是非常不易的事,还有树的质地的区别、大小的区别、加工上色的区别,林林种种,可以说:没有两个一模一样的茶海。
2023-07-24 02:44:441

普洱茶春茶有什么特点,怎样识别或挑选春茶

普洱春茶的特点大慨就是:  一是茶树经过一冬春的休养,营养积累,养分充足,茶叶内含物往往是最丰富的;  二是气温相对较低,有利于含氮化合物的合成于积累,游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高,茶叶的香气、滋味也都会较好,所以从某种意义上说,南方某些地区的低温或许会使春茶的品质得到提高;  三是春茶季节气温低,病虫害发生比较少,一般不需要喷施农药,所以春茶一般无农药污染。因此,从茶叶品质、农药残留量等方面分析,春茶都是比较理想的!
2023-07-24 02:44:382

普洱茶春茶和秋茶的区别

普洱春茶和秋茶的品质特征,可以从两个方面区分: 1、一是干看。主要从干茶的色、香、形上加以判断。凡绿茶色泽绿润,红茶色泽乌润,茶叶肥壮重实,或有较多白毫,且红茶、绿茶条索紧结,珠茶颗粒圆紧,而且香气馥郁,是春茶的品质特征。凡绿茶色泽黄绿,红茶色泽暗红,茶叶大小不一,叶张轻薄瘦小,香气较为平和,是秋茶的标志; 2、二是湿看。是指对茶叶进行开汤审评,作为进一步判断。 凡茶叶冲泡后下沉快,香气浓烈持久,滋味醇,绿茶汤色绿中显黄,红茶汤色艳现金圈,茶叶叶底柔软厚实,正常芽叶多者,为春茶。凡茶叶冲泡后香气不高,滋味平淡,叶底夹有铜绿色芽叶,叶张大小不一,对夹叶多者,为秋茶。
2023-07-24 02:44:301

茶海是什么意思?什么是茶海?

茶海,又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶。因乌龙茶的冲泡非常讲究时间,就是几秒十几秒之差,也会使得茶汤质量大大改变。所以即使是将茶汤从壶中倒出的短短十几秒时间,开始出来以及最后出来的茶汤浓淡非常不同。为避免浓淡不均,先把茶汤全部倒至茶海中,然后再分至杯中。同时可沉淀茶渣、茶末。现在也常用不锈钢的过滤器,置于茶海之上,令茶汤由滤器流入茶海,以滤去茶渣。此法我认为不可取,因不锈钢本身多少有些异味。至少用于闻香的二泡茶,不可用滤器。 茶海指公道杯,起均匀茶汤的作用,多用于乌龙茶的冲泡。 茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后,茶汤倒至茶海,再分倒于各小茶杯内,以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网,以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时,也可以用茶壶充当。其大致功用为:盛放泡好之茶汤,再分倒各杯,使各杯茶汤浓度相若,沉淀茶渣。 清代青花制品。杯中央立一老头,人体内有一空心瓷管,管下通杯底的小孔;管的上口相当于老人胸前的黑痣高度。老头体下与杯底连接处留有一孔,向杯内注水时,若水位低于瓷管上口,水不会漏出;当水位超过瓷管上口,水即通过杯底的漏水孔漏光。这种漏水杯民间称“公道杯”,系根据物理学上的虹吸原理制成。据说古时人们曾用公道杯对付贪酒者,斟酒如超过高度,则会全部漏光。
2023-07-24 02:44:144

茶海是用来干什么的

茶海是利用树根,经过工艺加工,适应于烹茶、品茶的汉族传统工艺类家具。茶海是一种适应茶的冲饮流程,与古老的根艺家具相结合,既能方便烹茶、品茶,又具有根艺或根雕类审美意识的独特茶具。 茶海是利用树根,经过工艺加工,适应于烹茶、品茶的汉族传统工艺类家具。茶海是一种适应茶的冲饮流程,与古老的根艺家具相结合,既能方便烹茶、品茶,又具有根艺或根雕类审美意识的独特茶具。
2023-07-24 02:43:581

茶海是什么

茶海,是利用树根,经过工艺加工,适应于烹茶、品茶的工艺类家具。确切说,茶海是一种适应茶的冲饮流程,与古老的根艺家具相结合,既能方便烹茶、品茶,又具有根艺或根雕类审美意识的独特茶具。 茶海(又名公道杯)从词面上讲,是个多义词,即茶的海洋。一是成产茶叶的产地,种有大片的茶树,可说是茶海,比如“中国茶海----福建”;二是饮茶器具,如能盛很多可喝的(冲好了的)茶的容器,也可说是茶海,还比如公道杯;三是品茶的工艺家具,利用竹、木、石等原材料制作而成,其作用基本等同于茶盘,但是比茶盘更具有艺术性。 “茶海”一词的叫法应源于江浙一带。喝茶品茶古已有之,特别是在二十世纪八九十年代后,随着人们生 活水平的提高,喝茶,严格意义上讲是品茶,又盛行了起来,浙江人更是讲究,他们或会友或待客常三五人坐在一起,有事没事的喝喝茶,谈谈天,很是爽快。既是品茶,就讲究茶道、茶艺等,那么茶具也就要提高档次了。 为适应这种茶的冲饮流程,人们将古老的根艺家具与茶具相结合,制作出一种既能方便烹茶、品茶,又具有根艺或根雕类审美意识的独特茶具——这就是“茶海”。但茶海有别于茶几或其他的代用品,有它的特性。即茶海的三性:实用性、工艺性、独特性。 首先,茶海是便于烹茶、品茶的家具,即它的实用性。品茶时讲究洗壶、洗杯、洗茶什么的,也就是说,第一次泡茶的水必须到掉,叫洗茶,用来洗壶和洗杯等。这些水就顺着排水系统流入盛水的容器里。所以,茶海必须具备有排水系统。有的茶托也有排水和盛多余的水的这一套系统,但茶托又不能叫茶海,茶托是单一的,所谓的“海”,是取其喻意,比喻很多同类事物连成一片,如人海、火海。那么,茶海就是几个茶托连成一起的又是一个整体的“茶托”。 其次,好的茶海一般是用大型的树根制作而成,从属于根艺根雕类,即它的工艺性。人们运用大型的树根雕刻成茶海,有的就是取其几个平台,顺其自然,显露其原生态的古朴典雅之美,叫做素茶海;有的在茶海上雕些诸如弥逻佛、龙凤、或山水或动物,都是吉祥之物,显示它的工艺性,在雕琢手法上又有抽象美和具象美之分,颇具艺术欣赏价值。 再次,好的茶海没有任何两个是相同的,即它的独特性。由于茶海是大型的树根,经过艺人加工而成,首先能长成一样的树根是非常少有的,即使长成的树根很相似,再经过不同的艺人的加工,能达成两个相似的茶海,那也是非常不易的事,还有树的质地的区别、大小的区别、加工上色的区别,林林种种,可以说:没有两个一模一样的茶海。 大茶海是人多时候用的,下层盛水的容器下方还有一个流水的孔,可以接上管子直接把水排出去。现在茶海不仅有根艺的,也有陶制的、瓷制的、玻璃制的、竹制的、木制的,现在还有塑料的、电木的等等。
2023-07-24 02:43:491

在我国春茶尤为受欢迎,什么样的气候造就了春茶的醇香口感?

茶圣”陆羽在《茶经》中介绍:“凡采茶,在二月、三月、四月之间。”在“茶圣”看来,春天是茶叶采制的大好时机。在我国,有按节气定义春茶的传统,茶有“三前”一说,即分别在春分、清明及谷雨三个节气前后采制的茶。春茶备受人们的青睐,是因为此时茶叶的营养成分较高。经过一冬天的休养,春季茶树中的氨基酸和维生素含量较高,赋予了茶叶独特的香气。此外,春季相比于夏季,此时茶叶产区气温较低,光照较弱,茶树代谢较慢,茶多酚含量较低,从而降低了茶叶的苦涩口感。加之由于气温低,春季发生病虫害的几率较低,一般不需要喷施农药,所以春茶一般无农药污染。
2023-07-24 02:43:465

柏塘山茶春茶与夏茶的区别

柏塘山茶春茶与夏茶的区别如下:春茶口感苦涩,有明显的苦味,夏茶有明显的涩味;春茶清香气息浓郁,夏茶清香气比较淡;春茶上有比较厚重的白色绒毛,夏茶上的白色绒毛较少且稀薄;春茶富含氨基酸和多种维生素,夏茶相对较少,但花青素、咖啡碱和茶多酚含量更多。
2023-07-24 02:43:392

茶海是什么

茶海,又名公道杯。一般是泡功夫茶的时候,用来分茶用,因为茶汤先倒到茶海,所以茶汤比较均匀,不会前面到出来的比后面倒出来的淡,比较公道,所以又称公道杯。茶海跟茶盘是两码事哦
2023-07-24 02:43:207

普洱茶春茶有哪些特点?

导读:按照季节来划分,普洱茶有分春茶、夏茶、秋茶(谷花),其中春茶品质最好,价格也最高;其次是秋茶。而春茶,一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。春茶由于茶树营养物质丰富,故而叶肉肥厚,芳香物质和维生素含量较高,滋味鲜爽,香气强烈,外形条索紧结重实。加之在春季温度和雨量适中,茶树又经过了半年冬季的休养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。①.普洱茶春茶?春茶,是二十四节气立春至立夏期间采摘加工的茶。春茶有“明前茶”、“雨前茶”、“春尾茶”之分。明前茶是指清明节以前生产的春茶,统称早春茶。“明前茶叶是个宝,芽叶细嫩多白毫”,早春茶是一年中最好的茶叶。它可分为“头纲茶”(又名“头帮茶”)、“二纲茶”(又名“二帮茶”)两类。“头纲茶”是一年中第一次萌发第一次采制的春茶,“二纲茶”是第二次抽芽后果制的春茶,又叫“春尖”。雨前茶即“谷雨”节以前采制的春茶,又叫“春中茶”。“谷雨”至“立夏”所采的茶叶,叫“春尾茶”。②.普洱春茶有哪些特点?由于茶树在冬天生长的部位主要是在根部,而氨基酸的合成是在茶树根部合成后再运输到顶端。茶树经过冬眠后,内部储藏了许多营养成分;在冬、春季阳光照射弱,茶树生长缓慢,是茶叶中某些香气物质形成的主要因素。因此,春茶具有色泽油润、香气馥郁、滋味浓厚回甘、叶底柔软厚实的优点。还有一般春茶都比较肥壮重实,毫毛较多,叶片脉络细密,叶缘锯齿不明。下面具体从茶叶外观和内含物质两方面分析:从外观来看,普洱茶春茶其鲜叶有节短、径粗、叶厚而小、芽长而大等特点,芽头多且显毫,叶片色泽墨绿而油润感十足,有黄芽孢,其梗短,叶片和梗色泽一致。从内含物质来看,普洱春茶其香气浓郁,汤色金黄透亮,口感厚重,品质好的浸泡度可达15-20泡,其叶底身骨重实等特点。关于更多茶叶保存、冲泡等知识,请加高级茶艺师、评茶师董董微信:dydy600(长按复制)交流学习。本文作者未核实,通过说茶网转载,更多茶叶知识请关注董玥说茶微信:dyshuocha
2023-07-24 02:43:151

春季最宜喝什么茶

春季最宜喝什么茶   春季最宜喝什么茶,现在很多人都通过喝茶来养生,但是喝茶也要讲究一定的方法的,有些季节不适合喝一些茶,有些茶在什么时候喝,这都是一种养生之道,下面我分享春季最宜喝什么茶的文章,一起来看下吧。   春季最宜喝什么茶1    春一月(早春)——少食寒饮茶宜花茶   春一月(早春),此时冰雪初融,阳光初发,阴寒减退,由寒转为暖。但冰雪融化吸收空气中的热量,气温仍然比较低,所以还有寒气袭人的感觉。春寒料峭仍是初春气候的写照。在这个季节,人体体内营养物质消耗比较大,能量储存也是一年中的最低点。   随着气温的回升,人体新陈代谢和功能活动变得活跃,身体对营养的需求量相应增加,所以此时如果摄取食物不当,就导致人体正气生发不足,特别容易引起虚证类疾病。特别是体制较差的人,容易患慢性疾病,也容易引起旧病复发。   此时应该选择葱、姜、蒜之类的食物,以驱散阴寒,助春阳生发。另外还要增加鸡蛋、鸡肉、鱼、肉、虾、牛肉之类的优质蛋白的摄入,以提供日渐活跃的人体的需要,来增强抗寒能力。早春少吃寒性食物,以免阻截阳气生发。饮茶宜把花茶饮,花茶可以驱散体内的寒邪之气,促进人体阳气生发。   随着春,我们的生活也要顺其而应,方才能减少疾病,有利于健康。    春二月(仲春)——饮花茶食山野菜   春二月(仲春),天气因冷、热空气往返交汇,雨水较多,时阴时晴,时雨时风,故有春雨绵绵、清明时节雨纷纷之说。在此季节,人们常难以及时适应气候变化,易外感风邪温邪,而患感冒或风温症;亦易外感湿邪而致胸闷不畅,困倦乏力,或患皮肤疾病。   在《千金方》中说“春日宜省酸增甘,以养脾气。”所以仲春选用大枣、山药、蜂蜜来滋补脾胃,减少过酸、过油腻、不宜消化的食物。田间的山野菜也有了,可以选择山野菜(如荠菜、马齿苋、鱼腥草、蕨菜、香椿、竹笋、灰灰菜等)和一些蔬菜、水果,以弥补冬季维生素和矿物质的消耗。此时的仍宜饮花茶。    春三月(晚春)——春食“凉”饮茶宜绿茶   春三月此时,春夏交换的时间,气温开始偏热,与春一、二月气温升高,饮食上应该选择凉而清淡的为宜。   在《饮食正要》中说“春气温,宜食麦以凉之。”所以要选择绿豆汤、酸梅汤、绿茶之类的食物,以防止体内的积热。此时不适宜用大辛大热的食品,如羊肉、狗肉、麻辣火锅等,以防结热化火,变发成疮痈、疖肿。适宜饮绿茶。此时的绿茶清热,强心止渴。   春季最宜喝什么茶2    春季喝什么茶养肝    1、杞菊养肝乌龙茶   需要枸杞子、菊花、乌龙茶,将这些材料一起开水冲泡,在加盖稍泡片刻后饮用就行。杞菊养肝乌龙茶含有多种氨基酸、胡萝卜素、维生素B、C、钙、磷、铁等等,在春季喝有滋补肝肾、疏风明目、促进血液循环与新陈代谢、预防肝内脂肪的囤积的功效。    2、枸杞茶   枸杞直接泡茶喝即可。枸杞养肝明目、滋阴润肺、补肾益精,在春季的时候养生喝还有辅助的解决头晕耳鸣、肾阴亏损、肝气不足引起的肢体无力、面色萎黄的功效,经常喝还能够防止动脉肝硬、促进血液循环。    3、金银花茶   金银花买回来以后直接用开水冲泡就行,金银花茶春季养肝护肝饮用效果非常好,除此之外还有平肝凉血、补血养血、清肝明目、清热解毒、抗病毒、加强防御机能等作用,有不错的养生效果。    4、白菊花茶   需要白菊花茶进行泡茶喝,白菊花茶能够解决春季肝火旺盛的问题,还能够养肝护肝、清热解毒、疏散风热、平肝明,对一些外感风热或温病初起、肝火目疾、肝阳上亢也有很好的辅助疗效。    立春喝什么茶好    1、乌龙茶   北方气候较为干燥、苦寒,所以人体会受到受寒、燥热的.情况,这时候就不要在喝寒性的茶水,可以选择香气芬芳浓烈的乌龙茶,乌龙茶有生津润燥的功效,立春的时候喝还能够解决上火、内燥的问题。    2、普洱茶   北方人豪爽的性格很适合普洱茶,普洱茶解腻、助消化、茶性温和,在北方喝有暖身、暖胃的效果,立春的时候也可以喝,普洱茶香气浓烈、入口醇厚、爽滑,又能暖胃又能养生。    3、薄荷茶   立春以后春困的问题会出现,花颜茶语天然养生专家说提神可以喝薄荷茶,薄荷性味辛凉,有挥发油的作用,而且油中主要成分为薄荷醇、薄荷酮、薄荷脂、薄荷脑、柠檬烯、茨烯等等,都不刺激,对人体有不错的养生效果。
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