基酒是什么意思

陶坛。茅台从基酒到成品酒最重要的一步就是勾兑。勾兑时需要按香型标准，把不同轮次、不同香型、不同味道、不同酒度、不同风格特点、不同酒龄的基础原酒进行“取长补短”，各取“所需”的优化组合。在这个过程中可能要用到几十种甚至更多的基酒，将其按不同比例调和在一起。这其中，除了经过四年贮存的基酒外，还要用到一定比例的老酒。茅台酒的品质特性茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多，有人赞誉“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳，在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间，曾长期是全国名白酒中度数最低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。”

专门的陶制罐或者大型的定制钢制储罐

坛子

飞天茅台品鉴酒和普通飞天一样吗 　　飞天茅台品鉴酒和普通飞天一样吗？茅台是我们常见的一种酒类，而飞天茅台是非常昂贵的一种酒。那么接下来就由我带大家详细的了解飞天茅台品鉴酒和普通飞天一样吗的相关内容。 　　飞天茅台品鉴酒和普通飞天一样吗1 　　 一、飞天茅台酒 　　飞天茅台酒相信大家就很熟悉了，是一款酱香型白酒，采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美，香气幽雅，酒味丰满、醇厚。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造飞天茅台酒微生物的栖息和繁殖。茅台镇独特的地理地貌、优良的水质、特殊的土壤及亚热带气候是飞天茅台酒酿造的天然屏障，一定程度上也可说茅台是大自然赐与人类之杰作。 　　 二、职工品鉴酒 　　每年春节前夕，茅台酒公司都会生产一批内部福利酒——职工品鉴酒。容量为500ml，背标有“品鉴用酒“四个字（2016年的没有），一般生产时间是春节前三天，酒质是普茅，但是口感比普茅强一些。飞天标（正标和普通飞天没有差异），无飘带，无盒子，无杯子，无有机码，无物流码，无手提袋，12瓶/箱。发放范围是贵州茅台集团公司、股份公司在册员工（含离退休人员）、301厂、201厂在册员工（含退休员工）。 　　 三、经销商品鉴酒 　　经销商品鉴前标为暗红色，背标无有机码，无飘带，无杯，五星标，6瓶/箱，箱中有飞天茅台一样的产品合格证。经销商品鉴酒容量为375Ml，也是普茅酒质，可能基酒不一样，个人口感方面喝起来感觉比同年份生产的小批量勾兑、珍品好喝。 　　由此可见，在品质和口感上，飞天茅台品鉴酒和普通的飞天茅台酒是没有什么太大的区别的，两者最大的区别应该就是品鉴酒是不对外销售的，是茅台职工和茅台经销商的福利，不会在市场上流通，而普茅是可以通过正常途径购买的吧。当然，现在也有一些所谓的内供品鉴招待酒，但是这些基本都是假冒的，或者是茅台镇山寨酒。 　　飞天茅台品鉴酒和普通飞天一样吗2 　　 五星贵州茅台和飞天茅台有什么区别 　　 1、包装不同： 　　因为飞天茅台一开始就是用作外销的，为了彰显国酒的品质，茅台酒厂也较重视飞天，不论是酒瓶、包装、防伪方面都比五星好，显得高档一些。 　　 2、价格不同 　　每生产一瓶飞天茅台就要向贵州省粮油进出口公司支付一定的商标费用，而五星茅台就没有这个费用。还有一点，飞天配2个小酒杯，五星没有。所以飞天茅台比五星茅台贵一点。 　　 3、商标不同 　　1954年5月1日，茅台酒厂成功注册了“金轮牌”商标，也就是那个麦穗围绕着五星的商标，这个商标就是五星茅台的前身。 　　实际上当年商标局注册的“飞天”商标共有两枚，它们都原属于贵州省粮油进出口公司，一枚是“飞天童子献酒图”，即如今飞天茅台瓶身上的那枚。 　　 鉴别真假的方法： 　　 一、从外包装纸盒上看： 　　1、看色泽：真品外包装色泽鲜艳，光泽度好，外体光滑；假的包装套色不准，无光泽。 　　2、看纸质：真品包装纸质柔软，有韧性；假的.纸质粗糙，手感硬。 　　3、看外包装图案：用20倍放大镜仔细观察外包装酒瓶的瓶盖，真品的瓶盖上会出现几排平整的“国酒”字样；假的则排列不齐。 　　 二、从内瓶上看： 　　1、瓶体商标识别：真品商标表面光滑、平整，字体颜色和图案清晰，左边的仙女头上有3颗珠子；假的则质地粗糙，色彩和图案不清晰。 　　2、瓶盖防伪标识识别： 　　（1）真品上的防伪标识用防伪识别器照射时，会出现英文字母“MT”字样，变换酒瓶角度，字时隐时现，并变色；假的虽然会出现“MT”字样，但不会随角度的改变而变化。 　　（2）真品的防伪标识，也就是那一条白色的纸，摸起来光滑；假的摸起来手感粗糙，并有白色粉末脱落。 　　3、瓶盖喷码识别：喷码位于茅台酒的瓶盖上，均由三行数字组成，第一行为出厂曰期，第二行为出厂批次，第三行为出厂不同批次计数序号。对此三行数据进行核对，其中出厂序号供应国内的为5位数，出口的为4位数，若在一箱酒里出现三行数据一样的酒，则其中必有一瓶假酒。 　　4、看瓶底：贵州茅台酒厂使用三个厂家供应的酒瓶。它们各自的标志是：正方形、“MB”和“CKK”。一箱酒里只能是相同的酒瓶类型。 　　飞天茅台品鉴酒和普通飞天一样吗3 　　 茅台酒能放多久 　　茅台酒只要把瓶口封好，不跑酒，酒立着放在阴凉处，避免高温，可以长期不存，放心50年后酒肯定能喝的，酒也一定会升值。不过有种说法是，茅台内有机菌群对人体最有益是5-10年。陈年茅台酒时间越久，味道越香。也许在酒窖里是这样的，但是出厂后保存条件不一样了，茅台酒也是有它的保质期的。特别是已经开盖了的茅台酒，更加要注意保存方法。 　　 茅台酒可以用蜜蜡封吗 　　未开封的茅台，想要保存又不泡酒，那么是可以用蜜蜡封存的。把食用蜡放进金属容器里加温，待蜡融化成液体后，把酒瓶倒过来，将瓶盖直接在容器里浸一下即可。注意蜡温度不宜过高，否则塑料瓶盖容易变形。把已经融化好的食用蜡，用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠，瓶口位置将胶带绷直拉紧，多饶几圈，透明胶带有个特性，时间越长自身缠的越紧，一定别忘了留出一段胶带头，要不拆时就难了。最好的办法是：先拧紧瓶盖，用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠紧，再封蜡。 　　 开封后的茅台酒怎么保存 　　1、开瓶后的茅台酒尽量在短期内饮用完毕，而不要长期存放。不过相比较葡萄酒来说，白酒可以存放的时间更长。 　　2、储存茅台酒的容器必须是陶罐或瓷罐，条件不允许的情况下，也可以使用玻璃瓶。但必须是绝对密封的容器。 　　3、保存的地点应该选择避光、恒温、恒湿的环境，直立存放。切忌不要放在阳台、窗台等阳光易照射的地方。 　　4、开过的茅台酒可以存放的时间有多久，没有明确的说法。但需注意使用以上的方法进行妥善保存，以延长酒的保质期。

传统的物流多数采用一次性包装，或者直接使用原包装，周转箱也称为物流箱，是现在最为常用的物流仓储容器，也是标准化物流建设的重要工具，而冠宇周转箱的使用可以有效提高物流效率，减少货物的破损。

很多白酒企业都喜欢打着年份酒的概念，比如古井贡的年份原浆，口子窖的6年，十八酒坊的8年等等，不过这些年份的背后可能很多消费者都不知道有什么意思？是存放了几年的酒呢还是一瓶白酒中存放一定年份的基酒，而这个比例又有多少呢？今天小编就来说说茅台的年份酒，谈谈贵州茅台酒的标准。年份不年份，首先是个生产酿造工艺。茅台酒是纯粮固态发酵，从原料的种植开始，到生产、储存、勾兑、包装，每一个环节都有严格的有机标准来实行规范化管理，酿造过程中不会添加任何香气、香味物质，其香气纯属自然香。茅台的生产周期比较长，每年重阳开始投料，同一批原料要经过一年，经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，再经过至少三年的存放，经过精心勾兑，整个酿造过程耗时至少五年。所以普通的茅台酒一出厂就可以说成是标准的5年年份酒了。参观过茅台的人都会发现，茅台的酒库比生产厂家要多，主要是因为茅台酒需要长时间陈芳。茅台一般储存都是采用大陶坛，因为这种大陶坛的透气性好，对茅台发生一切反应有很大的帮助，比如缔合作用、氧化还原反应、酯化反应等，从而有效的排除了茅台酒中暴辣、刺鼻的异味杂质，让茅台不断的老熟、醇化，变得柔和，香味成分愈加丰满、幽雅。关于茅台的年份酒，为什么茅台没有5年年份？茅台酒的工艺还有一个非常重要的方面--“精心勾兑”，它是建立在丰厚的老酒积存基础上的。优质的白酒都需要勾兑。一般的白酒企业通过制作“调味酒”来保持其白酒的质量和风格，茅台酒与其他白酒不同的是，它有着不同年份酒、不同轮次酒、不同酒精浓度的酒，它的勾兑依靠的是和采用不同的老酒来完成，属于典型的“固态纯粮发酵原酒勾原酒”。这样才能保持茅台酒纯天然的特点，便有了“酱香突出、幽雅细腻”的独特风格，所以长时间存放之后的茅台酒越陈越香。可是茅台是怎么保障老酒的存呢?早在茅台酒的生产作坊时代，人们就坚持储存老酒。通常情况下每年出厂的茅台酒只占据五年前生产酒的75%左右，剩下25%用作勾兑酒，便有了我们今天看到的15年、30年、50年、80年茅台年份酒的物质资源保证。15年、30年、50年、80年到底意味着什么？就酒龄划分上来说，人们可能会认为15年的茅台年份酒，就应是陈放时间为15年的茅台酒灌装的，推算下来，30年、50年、80年的陈年茅台酒也应该是这样的。这种想法合理，但这不符合茅台的生产规律。因为香型、轮次、储存容器和储存环境条件不同的年龄酒，品质也会不同。单纯是某一年份、某一轮次的贮存老酒，如果没有经过勾兑和严格的处理，香味组合成分会失调，不好喝。具体到茅台酒来说，茅台酒需要多轮次发酵、长时间储存，标准体系复杂，每一轮次都有严格的标准，基酒样本宽泛。所以茅台酒的勾兑是一个复杂的、动态的过程。想要勾兑出色、香、味俱佳，口感风格相对来说比较恒定的茅台酒，要用少则三四十种，多则一百多种，甚至更多不同年份、不同轮次、不同典型酒体、不同酒精度的酒样来调配融合。这遵循“精心勾兑”的规律，特定年份的茅台年份酒都以该年份的老酒为基酒，再跟不同年份、轮次、典型酒体的酒进行勾兑，最让它符合特定的口感质量风格。除此之外，不同批次的茅台年份酒，因为参与勾兑的酒样不同，物质组成也会有所变化。为了保证口感质量统一，茅台特别制定了实物标准，确保各个批次酒的质量统一。至于为什么会以15年、30年、50年和80年为具体的酒龄划分标准，主要是为了区别不同年份的陈年茅台酒口感质量风格。让经常喝陈年茅台酒的人不用看包装也能喝出不同年份的年份茅台酒，让他们感受到因为茅台年份的不同，品质也有所不同，不过这价格也会不同，确实物有所值。

基酒在字面上可以看出，指的就是基础酒，也可称为“半成品酒或原浆酒”。白酒的基酒，也就是白酒的原浆酒。在中国的白酒行业中，也算是历史悠久，上世纪的60年代以前，中国传统意义上的白酒都称作“原浆酒”范畴。基酒是没有进行过任何勾兑的原始酒液。刚出来的原浆酒需要经过一年或三年以上的储藏，挥发掉酒体中的有害物质。酒类营销专家也提出，原浆酒是通过发酵蒸馏出来，没有经过勾调工艺的原酒，若果长期饮用的话，不利于身体健康。真正好的白酒，都是经过调酒师的精心调制，将不同的年份、批次的酒按一定的比例调制，并不断的品尝、调整，最后达成自己需要的风格。好酒，如茅台酒、五粮液都是需要进行勾调的。同一个基酒，在不同季节其复杂度也不同，利用不同季节不同发酵期之间的组合，可以增加基酒之间微量成分的种类和含量；将不同季节、不同发酵期、不同厂的基酒组合，是提高本产品复杂度的有效方法。通过对基酒进行的分级入库、贮存以及同等级的合并，可为下一步白酒勾兑做好坚实的基础工作。搞好基酒的分级、归级储存贮存是提高小曲白酒质量行之有效的措施。由于白酒的呈香呈味物质较少，生产酿造工艺、环境各有差异，应根据各自特点确定白酒贮存期。贮存时间越长，酒体越醇也越绵柔。在山洞或地缸里贮存受季节气温影响较小，温度常年保持在15℃～28℃左右，且湿度大。在自然老熟过程中，香味物质经过缓慢氧化、还原、酯化、缔合等过程，使酒体变得更加协调。在大容器贮存基酒时，留1%～5%左右的酒不用，在容器中继续装入新酒，这样做有利于酒的老熟，对提高酒质起到一定催化作用。还有按不同季节的分类检收贮存，即1、2、3、4、5、11、12月份为低温季节的分级贮存，6、7、8、9、10月份为高温检收归级贮存。

飞天茅台酒。97年的飞天茅台内置2个杯子，此本质为茅台特质杯，专为此茅台设计，具有聚集香气的效果。

一直有不少的酒友问我，年份酒是否就储藏年份的意思，这个理解对一半吧。从字面上看，所谓年份酒就是指窖藏的时间，但市面上的年份酒只是指有多少年份，并不是真正的藏了多长时间。酒龄划分是为了使不同年份的陈年酒口感质量风格有明显区别，使人真正感受到年份不同，所以品质不同，则价格也不同。 很多朋友对于酒龄划分而言，会认为15年的年份酒，就是陈放期为15年的茅台酒灌装的。以此类推，30年、50年、80年的陈年茅台酒也应当如此，其实这并不符酒的生产规律和物质组成规律。 因为不同酒精浓度、不同香型、不同轮次、在不同储存容器和不同储存环境条件下的酒，品质会有差异。单纯是某一年份、某一轮次的贮存老酒，若未经勾兑，未经严格的理化分析，香味组合成分的量比关系会失调，并不好喝。 茅台镇年份酒的划分是依据陈年茅台镇酒的国家标准，既标注的是酒龄特征，又体现的是相应的口感质量风格特征。遵循精心勾兑的规律，以该年份的老酒为基酒，再与不同年份（可能高于、也可能低于特定年份）、不同轮次、不同典型体的酒相勾兑，最终形成符合国家标准和实物标准的年份酒。

基酒就是一些刚生产出来，度数较高还没有经过勾兑的酒。不同的厂家储存方面做得也不一样，要看具体情况而定。关于茅台基酒酒是茅台刚生产出来没有经过勾兑的酒。

陈化是可以促进缔合作用，增强极性分子间的亲合力，这样不仅增强了酒精分子与水分子之间的缔合度，而且可能形成更大且牢固的极性分子间的缔合群同时，还能为促酯化反应增强，令体系中的酯类分子产生，某些酯类及酸类等成分也可能奉与这种缔合群。再者，陈化能增强各类物质的分子活化能，提高了分子间的有效碰撞率，使酯化，缩合、氧化还原等反应加速进行，有利形成酒的醇酯酿制香味。 能加速低沸点成分的挥发，由于分子动能的增加，使可能存在的硫化氢、乙醛等成分加速从酒液中逸出，迅速消除辛辣等异味。但是这个常规自然陈化时间很长，保存得当的酒10年到15年才能缓慢的出一系列的诉求。耸馥独家超氧陈化技术，让温度、环境等一些列的条件达到负荷上限要求。让菌群，酯类等加速反应条件，陈化时间大幅度缩减。比如：耸馥-高原红：达到15年自然陈化时间。耸馥-紫 珏：达到20年自然陈化时间。耸馥-黑 金：达到30年自然陈化时间。

万泽酒业谢邀：这里面似乎有个普遍的误区，15年的茅台年份酒，就应当全是陈放期为15年的茅台酒灌装的，以此类推，30年、50年、80年的陈年茅台酒也应当如此。有这样的想法其实也很正常，喝酒的不一定是做酒的，也不一定董酒。但是从茅台酒的生产规律和物质组成规律看：不同酒精浓度、不同香型、不同轮次、在不同储存容器和不同储存环境条件下的不同年龄的酒，品质会有差异。单纯是某一年份、某一轮次的贮存老酒，若未经勾兑，未经严格的理化分析，香味组合成分的量比关系会失调，就不一定好喝了。茅台酒需要多轮次的发酵、长期的储存，标准体系十分复杂，每一轮次都有不同的标准，基酒样本十分宽泛。因此，茅台酒的勾兑是一个非常复杂的、动态的过程。要勾兑出色、香、味俱佳，口感风格相对恒定的茅台酒，要用少则三四十种，多则一百多种，甚至更多不同年份、不同轮次、不同典型酒体、不同酒精度的酒样来调配和融合。这就是人们常说的“精心勾兑”。遵循“精心勾兑”的规律，特定年份的茅台年份酒都是以该年份的老酒为基酒，再与不同年份、不同轮次、不同典型酒体的酒相勾兑，最终使之符合特定的口感质量风格。除此之外，不同批次的茅台年份酒，因参与勾兑的酒样不全都一样，物质组成必然是个变量。为了保证彼此基本一致的口感质量，茅台制定了实物标准，以确保各批次酒的质量。至于为什么会以15年、30年、50年和80年为具体的酒龄划分标准，是为了使不同年份的陈年茅台酒口感质量风格有明显区别。这样一来，许多长期喝陈年茅台酒的消费者，不用看包装，都能准确喝出不同年份的陈年茅台酒，使他们真正感受到：因为年份不同，所以品质不同，价格当然也不同。

我觉得各有各的优点的吧，你觉得是不是这样呢

把白酒放在比较干燥，然后不会见到阳光的地方。

肯定不是阿，时间太长的酒，就不是酒了。肯定是兑的。

茅台酒的储存容器都是陶坛。陶坛透气性好，空气中的氧气能进入坛内，与酒产生“微氧循环”，有利于酒体中的有机物质继续发生一系列物理、化学反应，比如缔合作用、氧化还原反应、酯化反应等，从而更为有效地排除了那些低沸点物质，如醛类、硫化物等产生暴辣、刺鼻气味的异味杂质，使酒体不断老熟、醇化，变得柔和、绵软，香味成分愈加丰满、幽雅。茅台酒的保存方法：一、适合的存放环境：最适宜存放茅台酒的环境为，阴凉、干燥、通风较好的地方。环境温度15-25摄氏度，相对湿度60%-70%为最佳。另外，茅台酒存放时，应该避免和刺激性物质放在一起，如樟脑丸、香水、化妆品、油漆等，以防止串味。二、正确的存放方式：茅台酒存放过程中，酒瓶一定要瓶口向上立着放，如果酒瓶倾斜或平躺，容易跑酒。另外，茅台酒存放中，应该尽量避免经常挪动或摇晃，不利于酒体陈化，同时，容易造成跑酒。三、正确的酒瓶密封方法：为了防止茅台酒存放期间酒液挥发，有人用石膏或蜡进行密封瓶口，也有人用胶带或保鲜膜或生料带缠在封口，还有人用保鲜膜将整瓶酒包裹起来，都是想更好地把酒保护起来防止挥发。

陶坛。陶坛透气性好，空气中的氧气能进入坛内，与酒产生“微氧循环”，从而更为有效地排除了那些低沸点物质，如醛类、硫化物等产生暴辣、刺鼻气味的异味杂质，使酒体不断老熟、醇化，变得柔和、绵软，香味成分愈加丰满、幽雅。茅台酒的保存方法:一、适合的存放环境：最适宜存放茅台酒的环境为，阴凉、干燥、通风较好的地方。环境温度15-25摄氏度，相对湿度60%-70%为最佳。二、正确的存放方式：茅台酒存放过程中，酒瓶一定要瓶口向上立着放，如果酒瓶倾斜或平躺，容易跑酒。另外，茅台酒存放中，应该尽量避免经常挪动或摇晃，不利于酒体陈化，同时，容易造成跑酒。三、正确的酒瓶密封方法：为了防止茅台酒存放期间酒液挥发，有人用石膏或蜡进行密封瓶口，也有人用胶带或保鲜膜或生料带缠在封口，还有人用保鲜膜将整瓶酒包裹起来，都是想更好地把酒保护起来防止挥发。

茅台酒的储存容器都是陶坛。陶坛透气性好，空气中的氧气能进入坛内，与酒产生“微氧循环”，有利于酒体中的有机物质继续发生一系列物理、化学反应，比如缔合作用、氧化还原反应、酯化反应等，从而更为有效地排除了那些低沸点物质，如醛类、硫化物等产生暴辣、刺鼻气味的异味杂质，使酒体不断老熟、醇化，变得柔和、绵软，香味成分愈加丰满、幽雅。茅台酒的保存方法：一、适合的存放环境：最适宜存放茅台酒的环境为，阴凉、干燥、通风较好的地方。环境温度15-25摄氏度，相对湿度60%-70%为最佳。另外，茅台酒存放时，应该避免和刺激性物质放在一起，如樟脑丸、香水、化妆品、油漆等，以防止串味。二、正确的存放方式：茅台酒存放过程中，酒瓶一定要瓶口向上立着放，如果酒瓶倾斜或平躺，容易跑酒。另外，茅台酒存放中，应该尽量避免经常挪动或摇晃，不利于酒体陈化，同时，容易造成跑酒。三、正确的酒瓶密封方法：为了防止茅台酒存放期间酒液挥发，有人用石膏或蜡进行密封瓶口，也有人用胶带或保鲜膜或生料带缠在封口，还有人用保鲜膜将整瓶酒包裹起来，都是想更好地把酒保护起来防止挥发。

茅台酒的储存容器都是陶坛。有专家经实验指出，经陶坛贮存的白酒比其他容器要好，堪称贮酒“神器”。经陶坛贮存的白酒更加幽雅、细腻、协调，可以生成妙不可言的“老酒味”或“陈酒味”。陶坛透气性好，空气中的氧气能进入坛内，与酒产生“微氧循环”，有利于酒体中的有机物质继续发生一系列物理、化学反应，比如缔合作用、氧化还原反应、酯化反应等，从而更为有效地排除了那些低沸点物质，如醛类、硫化物等产生暴辣、刺鼻气味的异味杂质，使酒体不断老熟、醇化，变得柔和、绵软，香味成分愈加丰满、幽雅。茅台酒的保存方法：一、适合的存放环境最适宜存放茅台酒的环境为，阴凉、干燥、通风较好的地方。环境温度15-25摄氏度，相对湿度60%-70%为最佳。另外，茅台酒存放时，应该避免和刺激性物质放在一起，如樟脑丸、香水、化妆品、油漆等，以防止串味。二、正确的存放方式茅台酒存放过程中，酒瓶一定要瓶口向上立着放，如果酒瓶倾斜或平躺，容易跑酒。另外，茅台酒存放中，应该尽量避免经常挪动或摇晃，不利于酒体陈化，同时，容易造成跑酒。三、正确的酒瓶密封方法为了防止茅台酒存放期间酒液挥发，有人用石膏或蜡进行密封瓶口，也有人用胶带或保鲜膜或生料带缠在封口，还有人用保鲜膜将整瓶酒包裹起来，都是想更好地把酒保护起来防止挥发。

茅台酒的储存容器都是陶坛。有专家经实验指出，经陶坛贮存的白酒比其他容器要好，堪称贮酒“神器”。经陶坛贮存的白酒更加幽雅、细腻、协调，可以生成妙不可言的“老酒味”或“陈酒味”。陶坛透气性好，空气中的氧气能进入坛内，与酒产生“微氧循环”，有利于酒体中的有机物质继续发生一系列物理、化学反应，比如缔合作用、氧化还原反应、酯化反应等，从而更为有效地排除了那些低沸点物质，如醛类、硫化物等产生暴辣、刺鼻气味的异味杂质，使酒体不断老熟、醇化，变得柔和、绵软，香味成分愈加丰满、幽雅。茅台酒的保存方法：一、适合的存放环境最适宜存放茅台酒的环境为，阴凉、干燥、通风较好的地方。环境温度15-25摄氏度，相对湿度60%-70%为最佳。另外，茅台酒存放时，应该避免和刺激性物质放在一起，如樟脑丸、香水、化妆品、油漆等，以防止串味。二、正确的存放方式茅台酒存放过程中，酒瓶一定要瓶口向上立着放，如果酒瓶倾斜或平躺，容易跑酒。另外，茅台酒存放中，应该尽量避免经常挪动或摇晃，不利于酒体陈化，同时，容易造成跑酒。三、正确的酒瓶密封方法为了防止茅台酒存放期间酒液挥发，有人用石膏或蜡进行密封瓶口，也有人用胶带或保鲜膜或生料带缠在封口，还有人用保鲜膜将整瓶酒包裹起来，都是想更好地把酒保护起来防止挥发。

茅台酒的储存容器都是陶坛。陶坛透气性好，空气中的氧气能进入坛内，与酒产生“微氧循环”，有利于酒体中的有机物质继续发生一系列物理、化学反应，比如缔合作用、氧化还原反应、酯化反应等，从而更为有效地排除了那些低沸点物质，如醛类、硫化物等产生暴辣、刺鼻气味的异味杂质，使酒体不断老熟、醇化，变得柔和、绵软，香味成分愈加丰满、幽雅。茅台酒的保存方法：一、适合的存放环境：最适宜存放茅台酒的环境为，阴凉、干燥、通风较好的地方。环境温度15-25摄氏度，相对湿度60%-70%为最佳。另外，茅台酒存放时，应该避免和刺激性物质放在一起，如樟脑丸、香水、化妆品、油漆等，以防止串味。二、正确的存放方式：茅台酒存放过程中，酒瓶一定要瓶口向上立着放，如果酒瓶倾斜或平躺，容易跑酒。另外，茅台酒存放中，应该尽量避免经常挪动或摇晃，不利于酒体陈化，同时，容易造成跑酒。三、正确的酒瓶密封方法：为了防止茅台酒存放期间酒液挥发，有人用石膏或蜡进行密封瓶口，也有人用胶带或保鲜膜或生料带缠在封口，还有人用保鲜膜将整瓶酒包裹起来，都是想更好地把酒保护起来防止挥发。

最佳在地窖里恒温储存。

基酒在字面上可以看出，指的就是基础酒，也可称为“半成品酒或原浆酒”。白酒的基酒，也就是白酒的原浆酒。在中国的白酒行业中，也算是历史悠久，上世纪的60年代以前，中国传统意义上的白酒都称作“原浆酒”范畴。基酒是没有进行过任何勾兑的原始酒液。刚出来的原浆酒需要经过一年或三年以上的储藏，挥发掉酒体中的有害物质。酒类营销专家也提出，原浆酒是通过发酵蒸馏出来，没有经过勾调工艺的原酒，若果长期饮用的话，不利于身体健康。真正好的白酒，都是经过调酒师的精心调制，将不同的年份、批次的酒按一定的比例调制，并不断的品尝、调整，最后达成自己需要的风格。好酒，如茅台酒、五粮液都是需要进行勾调的。同一个基酒，在不同季节其复杂度也不同，利用不同季节不同发酵期之间的组合，可以增加基酒之间微量成分的种类和含量；将不同季节、不同发酵期、不同厂的基酒组合，是提高本产品复杂度的有效方法。通过对基酒进行的分级入库、贮存以及同等级的合并，可为下一步白酒勾兑做好坚实的基础工作。搞好基酒的分级、归级储存贮存是提高小曲白酒质量行之有效的措施。由于白酒的呈香呈味物质较少，生产酿造工艺、环境各有差异，应根据各自特点确定白酒贮存期。贮存时间越长，酒体越醇也越绵柔。在山洞或地缸里贮存受季节气温影响较小，温度常年保持在15℃～28℃左右，且湿度大。在自然老熟过程中，香味物质经过缓慢氧化、还原、酯化、缔合等过程，使酒体变得更加协调。在大容器贮存基酒时，留1%～5%左右的酒不用，在容器中继续装入新酒，这样做有利于酒的老熟，对提高酒质起到一定催化作用。还有按不同季节的分类检收贮存，即1、2、3、4、5、11、12月份为低温季节的分级贮存，6、7、8、9、10月份为高温检收归级贮存。

基酒在字面上可以看出，指的就是基础酒，也可称为“半成品酒或原浆酒”。白酒的基酒，也就是白酒的原浆酒。在中国的白酒行业中，也算是历史悠久，上世纪的60年代以前，中国传统意义上的白酒都称作“原浆酒”范畴。基酒是没有进行过任何勾兑的原始酒液。刚出来的原浆酒需要经过一年或三年以上的储藏，挥发掉酒体中的有害物质。酒类营销专家也提出，原浆酒是通过发酵蒸馏出来，没有经过勾调工艺的原酒，若果长期饮用的话，不利于身体健康。真正好的白酒，都是经过调酒师的精心调制，将不同的年份、批次的酒按一定的比例调制，并不断的品尝、调整，最后达成自己需要的风格。好酒，如茅台酒、五粮液都是需要进行勾调的。同一个基酒，在不同季节其复杂度也不同，利用不同季节不同发酵期之间的组合，可以增加基酒之间微量成分的种类和含量；将不同季节、不同发酵期、不同厂的基酒组合，是提高本产品复杂度的有效方法。通过对基酒进行的分级入库、贮存以及同等级的合并，可为下一步白酒勾兑做好坚实的基础工作。搞好基酒的分级、归级储存贮存是提高小曲白酒质量行之有效的措施。由于白酒的呈香呈味物质较少，生产酿造工艺、环境各有差异，应根据各自特点确定白酒贮存期。贮存时间越长，酒体越醇也越绵柔。在山洞或地缸里贮存受季节气温影响较小，温度常年保持在15℃～28℃左右，且湿度大。在自然老熟过程中，香味物质经过缓慢氧化、还原、酯化、缔合等过程，使酒体变得更加协调。在大容器贮存基酒时，留1%～5%左右的酒不用，在容器中继续装入新酒，这样做有利于酒的老熟，对提高酒质起到一定催化作用。还有按不同季节的分类检收贮存，即1、2、3、4、5、11、12月份为低温季节的分级贮存，6、7、8、9、10月份为高温检收归级贮存。

飞天茅台酒工艺中的"三长"主要指飞天茅台酒基酒生产周期长、大曲贮存时间长、飞天茅台酒基酒酒龄长。飞天茅台酒基酒生产周期长达一年，共分下沙、造沙二次投料，一至七个烤酒轮次，可概括为二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。 飞天茅台酒大曲贮存时间长达六个月才能流入制曲生产使用，比其他白酒多存3-4个月，这对提高飞天茅台酒基酒质量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4-5倍。 飞天茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑，通过贮存可趋利避害，使酒体更醇香味美，加上飞天茅台酒高沸点物质丰富，更能体现飞天茅台酒的价值，这是其他香型白酒不具有的特点。

在漫长的历史进程中，勤劳的中国人发挥聪明才智，依据当地的地理、气候、原料等条件，生产出了品种丰富、各具特色的白酒。目前，中国白酒大的香型分为十二种，不论是哪种香型的白酒，都有共同的特点，那就是“酒是陈的香”。中国白酒能贮存100年以上中国白酒，能贮存一百年以上。1996年6月9日，在原锦州凌川酿酒总厂的搬迁过程中，施工的工人在清理工地时，无意中发掘出一个大型木质容器。从容器破损的部位，人们见到里面盛满了淡黄色的液体，同时还闻到从中散发出的浓浓酒香。经过酒厂老师傅认定，这是多年前老酒厂用于储酒的木酒海。听说酒厂里挖出了宝贝，考古专家们迅速赶到了现场。当时共出土了四件木酒海，考古专家们从写在木酒海内层封口纸屑上的封印上发现，这些酒封存于清朝道光廿五年，也就是公元1845年，在1996年发现的时候，已经保存了151年。这些穴藏贡酒4木酒海(装酒的容器)，内藏原酒4吨左右。经国家文物局鉴定，这批穴藏了一个半世纪的贡酒，实属“世界罕见，珍奇国宝”。专家为之取名为“道光廿五”，并以文物博函〔1998〕622号文件定为文物，成为全国唯一的液体文物。1999年，道光廿五的木酒海及10公斤原酒，作为上世纪的最后一件稀世国宝被中国历史博物馆所珍藏。中国白酒在贮存的时候会发生什么变化白酒酿造出来后，必须经过一定时间的贮存，其香、味才会变得醇和、爽净、柔和顺口、味协调、余香长。这是因为白酒在贮存过程中发生复杂的物理和化学变化，改变了酒的口感，提高了酒的醇和度，为成品酒的勾兑调配打下了基础。白酒是含香味物质的高浓度酒精水溶液，其中占98%以上的是酒精水溶液，占不到2%的香味物质是微量成分。这2%的微量成分，是由多种物质构成的，包含丰富的醇、酸、醛、酯等多种物质。酒精溶液是决定酒体刺激味和辣味的主体，微量成分在各种酒中各自的含量和相互的比例不同，加上它们各自的呈香呈味的强度不同，构成了各种酒的不同香型和不同风格。白酒在贮存过程中，其主体及微量成分都发生了不同的变化，因此，新酒与陈酒在口味及风格上有了较大的差别。1、物理变化1.1(挥发作用)白酒在储存过程中，乙醇分子、水分子和香味分子间会通过氢键作用形成缔合分子团。缔合度越大，酒精分子的自由度越小，酒味越饱满，酒的柔和度就越好。其缔合结构的稳定性与酒度、储存期有关。新酒或普通酒中存在一些低沸点的不良成分，这些物质会使酒体出现较大的刺激感，香气和口味都不够纯正。经过长期储存，这些物质得以自然挥发，从而使酒体香味更加突出，起到除杂增香的作用。挥发作用的贡献——新酒风味物质变化(以酱香型白酒为例)。1.2缔合作用中国白酒在贮存的过程中，酒精分子会和水分子缔合成大分子团，当饮用时，减少了酒的辛辣刺激感，口感柔和顺滑，进入人体后，也减慢了酒精分子被人体吸收的速度。2、化学变化2.1化学变化(氧化还原反应)白酒中很多的成份具有氧化性或者还原性，在储存过程中，进行着一系列的氧化还原反应。例如：醇可氧化为相应的醛，相应的醛又可以氧化为相应的酸，从而使白酒中酒精含量下降，醛和酸含量增加。2.2 化学变化(酯化反应)白酒储存中，醇类与酸类会发生酯化反应生成相应的酯。白酒中的含酸量越高，酯化反应越易进行。酯化反应与氧化反应相比，前者进行的过程更为缓慢。2.3 化学变化(缩合反应)缩合反应是两个或两个以上有机分子相互作用后以共价键形式结合成一个大分子，并常伴有失去小分子的反应。如醇与醛缩合成缩醛，可减轻酒的辛辣味。2.4化学变化(水解反应)白酒储存过程一直存在着水解反应，其将酒中的酯不断地水解为相应的酸和醇，使酒的口味逐渐发生变化。如有的低度瓶装酒出厂后，其味变酸、口感淡薄、甚至产生水味，这就是酒体水解过度所造成的。老酒储存过程中发生理化指标变化的同时，也发生着食品风味的变迁作用，从而使老酒的香气和口感发生着巨大的变化。茅台酒贮存发生的变化茅台酒越陈越香，这是茅台酒独特工艺造就的，茅台酒在贮存过程中感官特征更加柔和、醇厚、丰满，这是由于经过在陶坛中长期贮存，酒体中的乙醇、水和微量成分在时间的流逝中不断变化与平衡，形成了独具魅力的风味特征。1、颜色。茅台酒的颜色是基酒在陶坛贮存过程中，酒中的成分利用陶坛的透气性通过物理和化学反应形成联酮类等微黄色物质而使酒呈现微黄色，随着贮存时间的延长，酒体的颜色也会逐步加深。2、柔和醇厚的酒体。茅台酒在贮存过程中感官特征更加柔和、醇厚、丰满，是什么原因带来的区别呢?是酒体中的成分在贮存过程中会发生缓慢的物理和化学变化，使酒中的醇、酸、醛、酯等风味成分达到新的平衡。茅台酒香气主要分为水果香、花香、青草香、甜香、焙烤香(坚果香)、酸香、干植物香、空杯香及其他香气等9大类，随着贮存时间的延长，酒体中各香气维度比例均有所变化。在陈酿过程中，酒体中体现茅台酒醇厚丰满特征的香气比例逐渐增加：以壬内酯和苯甲酸乙酯为代表物质的甜香特征呈现增加趋势;以乙酸、丁酸、戊酸、己酸等物质为代表的酸香特征呈现增加趋势;以己醇、苯甲醛、2,5-二甲基-3-丁基吡嗪等物质为代表的坚果香呈现增加趋势;以愈创木酚、a-乙烯基苯乙醛等物质为代表的干植物香呈现增加趋势;以糠醛、1-丁醇、2-壬酮等物质为代表的青草香特征呈现增加趋势;以棕榈酸乙酯等长链饱和酸乙酯类化合物为代表体现柔和的口感呈现增加趋势。以酯类为主的水果香特征在酒体中含量呈现较弱的降低趋势，但风味贡献大的水果香特征成分比例相对稳定。以苯乙酸乙酯、苯乙醇及大马酮等萜烯类化合物为代表的花香特征性化合物比例呈现下降趋势。由此可见，随着贮存时间的增长，酒体中的风味化合物在不断的变化平衡，那些赋予酒体醇厚、丰满特征的风味化合物含量呈现上升趋势，带给人更加柔和、醇厚、丰满的感官特征。除此之外，经过长期贮存酒体中的乙醇和水分子充分缔合，使游离的乙醇分子受到束缚，降低了酒对感官的刺激作用，这也在一定程度上增加了酒体的柔和与醇厚感。3、研究表明，白酒中含有一定种类的微量金属元素，如钾、钠、钙、镁、铁、铜等，它们的含量也是随着贮存时间的增长而增加。在微量金属元素中，钾与白酒口感质量的关系最为突出，钾能够使酒体老熟、柔和细腻，这一结论与国外其他蒸馏酒研究结果一致。同时，白酒中的一些微量元素可以促进白酒中的微量成分的氧化作用，从而促进酒体的老熟，带来柔和醇厚的感觉。详情可以百度唐三镜黄春英。

两期试点期间开启了茅台对酿造微生物的研究。制曲：小麦经破碎，加入母曲和水制成曲胚，用稻草间隔入仓发酵40天后拆曲，贮存6个月后投入制酒生产。制酒：投料阶段：重阳开始分2次投料，即下沙和造沙（沙指高粱）。下沙高粱经破碎后加热水润粮，次日加母糟蒸粮，下甑摊晾，之后加曲和尾酒拌匀堆积，达到工艺要求，入窖发酵30天后开窖取醅，再与造沙经破碎、润粮后的高粱拌匀，从蒸粮开始重复上述工序。馏酒阶段：馏酒阶段共有7个轮次，每个轮次均经摊晾、加曲、堆积、入窖和馏酒操作。制酒过程共经历9次蒸煮（馏），8次摊晾、加曲、堆积、入窖，7次取酒，一年一个生产周期。贮存勾兑：基酒（轮次酒）分酱香、醇甜香、窖底香3种典型体贮存于陶坛中，将不同轮次、不同典型体、不同酒度、不同酒龄的基酒进行勾兑，勾兑后贮存于陶坛。贮存勾兑工序至少历经3年。包装：勾兑后的酒经检验合格后，采用不透明容器包装出厂。茅台品质特性：茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为茅香，是中国酱香型风格的典型。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多，有人赞誉“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳，在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间，曾长期是全国名白酒中度数最低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。

茅台酒的基酒分七个轮次。飞天茅台酒的勾兑是酒与酒的勾兑，勾兑的基酒为一至七轮次酒，基酒大概有下面特点：一、二轮次酒有生粮香特征，放香好，勾兑时添加适量的酒能够提高酒体的放香、喷香；三、四、五轮次酒酱香纯正，醇厚酒体；六、七轮次酒有典型焦香味，勾兑时能突出酒体的曲香味，并起到回味悠长的效果。茅台酒香型的划分1、酱香一一微黄透明，酱香突出，入口有浓厚的酱香味，醇甜爽口，余香较长。留杯观察，液体逐渐混浊，除有酱香味，还带有酒酷气味。待干涸后，杯底微黄，微见一层固形物，酱香更较突出，香气纯正。2、醇甜一一无色透明，共有清香带浓香气味，入口绵甜，略有酱香味，后味爽快。留杯观察，液体逐渐混，除醇甜特点外，洒酪气味明显。待干涸后，杯底有颗粒状固形物，色泽带黄，有酱香味，香气纯正。3、窖底香一一微黄透明，窖香较浓，醇厚回甜，稍有辣味，后味欠爽。留杯观察，液体逐渐混浊，浓香纯正，略带酷香，快要干涸时，闻有浓香带酱香。

白酒吹风的条件是不能见阳光，不能在阳光下暴晒，必须在没有阳光的地方。存放最好，放到地下室存放是比较好的。

茅台瓶子里有条龙，这是什么酒？茅台瓶子里有的留这个酒可以请老酒鬼们来说说是什么酒让他们来鉴别。

提起2020年飞天茅台与属相茅台区别，大家都知道，有人问茅台生肖酒的收 茅台飞天和五星的区别，另外，还有人想问飞天茅台0743和15635有什么区别我有一瓶2011年的飞天,第三排写着是15635,不是，你知道这是怎么回事？其实飞天茅台和五粮液有什么区别？下面就一起来看看茅台生肖酒的收 茅台飞天和五星的区别，希望能够帮助到大家！ 2020年飞天茅台与属相茅台区别 1、年飞天茅台与属相茅台区别:茅台生肖酒的收 茅台飞天和五星的区别 生肖酒很有收价值。 飞天和五星是商标的不同，酒质没有任何区别，飞天牌商标是当年茅台走入化市场为了不被而申请的商标 2、飞天茅台和有什么区别我有一瓶年的飞天,第三排写着是,不是 你所说的应该是年的飞天茅台酒，具体多少度，容量太小没有说清楚，瓶口上生产日期，年应该排，你少说了后面月份和生产日期，这个不知道啥意思在排还是第二排，第三排是这号基酒装瓶数。 飞天茅台和五粮液有什么区别？ 3、年飞天茅台与属相茅台区别:飞天茅台和五粮液有什么区别？ 飞天茅台酒是酱香型，五粮液是浓香型白酒。 4、关于茅台酒的问题 请问下五星茅台和飞天茅台有什么区别哪种更好些呢 五星茅台和飞天茅台 其品质无任何区别 只是包装略有差异 飞天茅台比五星茅台多了一个酒杯 出厂价格比五星贵10元 5、年飞天茅台与属相茅台区别:飞天茅台和普通茅台有什么区别 1、商标不同：五星茅台使用的是麦穗围绕着五星的商标，也是茅台酒最初的商标。飞天茅台为了出口使用了壁画中的飞天女作为商标。 2、包装不同：飞天茅台的外观比五星茅台要精美，飞天茅台在年就配上红票带了，而五星茅台到了年才配上红飘带。在包装材质这块飞天茅台也要更好，当时用于内销的金轮牌茅台(五星茅台前身)，使用的酒瓶为土陶瓶，而飞天茅台则是白瓷瓶。 3、收价值不同：早期飞天茅台主要用于出口，国内很难买到，所以早期的飞天茅台现存量很少。物以稀为贵，所以同等年份、同等品相的飞天、五星，飞天价格会更高。 茅台酒保存之防潮 茅台酒瓶身发黄、霉点，都是的产物，如果时间过长，对酒质都会造成十分不利影响。一般情况下，茅台酒到保存环境，湿度在60%—70%即可，但是在梅雨季节，很多酒友会将抽湿机开到45%左右。 如果是单瓶、比较贵重的酒，比如说三五十年的老酒，可以用保鲜袋装起来，并放入一包干燥剂，打好死结就行了。对于客厅酒柜摆柜的茅台酒，梅雨季节也需要注意，如果是特别贵的酒可以下柜，用上述方法保存。 以上内容参考-飞天茅台酒、-茅台酒 6、年飞天茅台与属相茅台区别:53度飞天茅台与迎宾茅台的区别有哪些 飞天茅台和茅台迎宾不是一个档次。 飞天茅台是茅台的主力产品，品质很好。 茅台迎宾酒是茅台酒厂的低端产品，品质一般。飞天茅台＞茅台王子酒＞茅台迎宾酒 以上就是与茅台生肖酒的收 茅台飞天和五星的区别相关内容，是关于茅台生肖酒的收 茅台飞天和五星的区别的分享。看完2020年飞天茅台与属相茅台区别后，希望这对大家有所帮助！

咱们就回到这瓶茅台酒出生以前，看看它是怎样由一堆平平无奇的粮食，变成有着1000多种香味的“液体黄金”的。 茅台酒的诞生过程，可以分为四步。第一步，制曲。制就是制造的制。“曲”，你可以把它理解为微生物的培养皿。要知道，微生物是酿酒过程中最关键的参与者，微生物的数量和品种直接决定了酒的质量以及香味成分，因此制曲这个环节非常关键。微生物生活的曲块是由小麦经粉碎后加水和曲母制成的，曲块制成后就会被堆积在高温的室内，最大限度地网罗环境中耐高温的微生物。这些微生物混入曲块中，分泌出大量的酶，可以加速淀粉、蛋白质转化为糖分，让曲块发酵。曲块要定期翻转，让每一面都能充分接触微生物，然后再次经历高温堆积发酵。这一发酵流程要重复八次。大约40天之后，工人们把曲块踩碎，就得到了曲粉。第二步，制酒。首先要把蒸煮后的高粱放在地上晾到35℃左右，然后加入曲粉进行搅拌，就得到了“酒糟”。酒糟堆积发酵，内部升温到50℃左右之后，进窖坑封存，一个月后进行“二次投料”，也就是再按照1∶1的比例，加入新的高粱，继续蒸煮、晾凉、加曲粉、发酵、进窖坑。这样的过程要重复九次。在每一次发酵过程中，酒糟都会渗出酒液，从第三次开始，酒厂会把发酵出的酒液取出来。所以，九次发酵，会取七次酒液。它们也叫做“基酒”，“基本”的“基”。每一批基酒的味道都不同，其中三、四、五次的最好喝，一、二次酸涩辛辣，最后一次发焦发苦。但是每一次的都有用处。第三步，调酒。我们在上一步中取出的、七批不同味道的基酒在陶坛里贮存一年以后，会被分成酱味、醇甜、窖底三种类型，合并同类项后再装回陶坛，存放3年。3年后，勾酒师会挑选几种甚至几十种基酒，按照不同比例调在一起，寻找理想的口味与质感。第四步，储藏。上一步调过的酒装起来后，还要继续存放半年到一年，等待醇化和老熟后才能进行灌装，进入市场。 虽然酿造一瓶茅台酒只需要用到水，高粱和小麦。但这里的小麦高粱，必须是长在茅台酒厂所在的贵州省仁怀市茅台镇这15平方公里地界内的红缨子糯高粱和优质冬小麦，水也必须是酒厂旁边的赤水河里的水。并且，只有这里的水土和气候环境，才能孕育出适合发酵茅台酒的微生物。经过无数科研人员的检测，茅台酒厂所处的位置，是整个茅台镇，甚至是赤水河流域微生物群最为独特的区域。在这里，有1000多种微生物参与了茅台酒的生产，这是其他类型的酒难以相比的。也正因为如此，茅台酒始终不配合我好烦可复制，且每年产量都很有限。在茅台反反复复申请国酒商标的这十几年间，它其实已经打赢了一场“符号私有化”的战役。什么意思呢？就是，它选择了一个凝聚了高度共识的文化符号，然后在各种场合反反复复使用这个符号，在大众认知中把这个符号跟自己牢牢绑定在一起。而这个“符号私有化”的过程，其实非常艰辛，既需要智慧，也需要持续投入资源的战略决心和意志力。茅台酒厂的一次“生存危机”。造成这次危机的主要是两件事儿： 第一件事儿，是当时正逢国家进一步推动政企分离，茅台酒由包销包售，转变为企业自销。所以，以前只有生产压力的茅台酒厂，骤然感受到了来自销售端的压力。第二件事儿，是1989年，国家开始进行治理整顿，严禁社会集团购买“国产十三大名酒”。而茅台酒就在其中。这个规定在企业自销政策后面接踵而至，无疑给茅台酒的销售造成了重击。所以，针对这种困境，茅台酒厂的领导班子决定，从赤水河谷走出去，到国内当时经济比较发达的沿海和东北去开市场、交朋友，疏通销售渠道。经过几番周折，他们终于成功与第一批经销商建立了合作关系。后来，茅台陆续在全国建立了21个茅台酒代销点，扭转了销售困境，也为后来冲击百亿收入打下了重要基础。最后再来看第三个阶段，也就是茅台从2008年收入破百亿到2019年底正式迈入千亿集团，这中间的12年。 茅台需求上升的背后，还有一个非常重要的因素。那就是，随着经济发展水平和大众消费能力的不断提升，我国逐渐出现了“消费升级”的态势。2019年，中国人均GDP首次突破1万美元，根据市场上多家咨询公司测算，同比美国和日本的消费趋势，中国本土的高品质产品和奢侈品消费将迎来快速增长。而白酒消费逐步走向高档化的这个行业小趋势，正是与消费升级这个社会大趋势伴随而来的。茅台的成长，也是与这个时代背景高度吻合的。 如果从这个视角来看，虽然“年收千亿的国酒明星”的故事听起来像个神话，但其实茅台在做的事情，跟许许多多成功企业并没有本质上的不同，那就是，在时代演化的大故事中，努力书写自己的小故事，将时代赋予个体的红利发挥到最大化。 从产品、品牌和企业这三个维度，对茅台的故事有了一定了解。不知道你有没有一种感觉，就是，茅台这家企业，非常善于“打持久战”。不管是用五年酿一瓶酒，用近二十年坐实一个国酒人设，还是用七十年达到千亿收入，我们总是能在它身上看到一种一以贯之的韧性。 最突出体现这种韧性的，莫过于我们之前提到的，茅台从建厂以来一直坚持的“大单品战略”，也就是把生产和营销的重心都聚焦于飞天茅台酒这一个超级大单品上，做到极致。不仅配方、包装、品质始终如一，就连生产工艺，都一直坚持最原始的手工作业，以保持酒最原本的风味和品质。也正是因为这些，茅台酒独一无二的产品形象才能深深植入消费者心里。或许，对于茅台的千亿收入、万亿市值来说，最坚实的支撑力却正是来自那个足够小、足够单一的原点。那么从这个原点上的小酒厂，到现在千亿收入的龙头企业，这中间是什么发挥了作用呢？这本书告诉我们，是时间。无论一个企业的初始价值几何，在几十年、上百年的时间累积带来的复利效应下，其价值最后都是一个天文数字。也正因为如此，很多伟大的企业，往往都有一个特征——能够长时间持续做一件事情。在一个瞬息万变，充满不确定性的世界里，唯一能够对抗不确定性的，就是时间。茅台在漫长的时间里，通过持续地积累价值，构成了它坚不可摧的护城河。这条护城河的一端，是始终如一的古老手艺，另一端，则是中国收入增长、消费升级的可见未来。

意大利的康帝、巴洛洛、阿斯蒂、阿玛洛等

你家雪峰的微信，我告诉你

你好！大理全旅游攻略欢迎参考“下关风，上关花，苍山雪，洱海月”是大理著名的“风花雪月”四景。洱海最北端的上关，曾经是一片开阔的草原，鲜花铺地，姹紫嫣红。最南端的下关是苍洱之间主要的风源，现在是大理市中心所在地。位于洱海中部的大理古城，曾是南诏古国的都城，白族文化的发源地。在大理，泛舟洱海，你能体验白族水乡人的生活乐趣。景点大理古城始建于明洪武十五年（公元1382年），距今已有近七百年历史。古城布局为典型的棋盘式，建筑上均为青瓦屋面。城内现如今有很多商店和客栈，比较商业化。在旅游旺季时节，这里非常拥挤，人山人海，建议选择在旅游淡季去，就可以看到古城宁静优雅的一面。费用：免费到达交通下关乘坐4路公交车可到大理古城，车程约40分钟。下关建设路和文化路上有一些小巴车可到大理，车程约30分钟。乘火车到大理，可直接在大理火车站坐8路公交车，终点站就是大理古城。大理全攻略五华楼五华楼是大理古城的标志性建筑，历史非常悠久，曾经几次焚毁又几次重建，现在的五华楼是重新修建的，站在古楼上登高临远，可以看到白云千载空悠悠，古城一片悠然的景象。费用：2元（登楼）洋人街洋人街算得上是大理最著名的一条街道了。这里是大理最早建成酒吧的地方，现在的洋人街两侧铺面林立，有珠宝店、古董店、扎染店、画廊、咖啡店、餐厅等商铺，琳琅满目，目不暇给。大理全攻略苍山附近苍山是云岭的构成部分，据说有十九峰之多，以“苍山雪”著称。苍山的积雪终年不化，即使到了盛夏，峰巅仍萦云在载雪。苍山的云也是一景，其中的望夫云”和“玉带云”留下了不少美丽的民间传说。苍山及其附近有清碧溪、天龙洞景区、感通寺、珍珑棋局、玉带云游路、宝林寺、南诏德化碑、中和寺等景点。费用：30元（进山费），大索道340元（往返），小索道90元（往返），感通索道80元（往返）、50元（单程）。开放时间：旺季(4—10月)：8:30-1 6:10，淡季（11-3月）：8:30-15:40到达交通：古城内有很多车租车可到苍山脚下。然后从山脚有缆车上山。如果游客不愿乘坐缆车上山的话，可直接在古镇上租马上山，费用约100元。用时参考：半天一1天大理全攻略玉带云游路：玉带云游路宽2米，长约18km，指得是从中和寺背后横行穿过的一条青石板云游路南起苍山马龙峰，经过龙溪、玉局峰、绿玉溪、龙泉峰、中溪、中和峰、桃溪、观音峰、梅溪，终点在应乐峰。由南至北有清碧溪、七龙女池、凤眼洞、中和寺、碧玉潭、黄龙洞等景点。清碧溪：清碧溪是苍山洱海间一处独特的幽谷胜景，被认为是苍山十八溪中风光最美的一溪，也称“青龙潭”。潭边峭壁上，有“禹空”两个大字，几株杉松挺立两旁，似乎真有龙藏于水中。感通寺：感通寺背靠苍山，面向洱海，又名荡山寺。相传明洪武十七年，感通寺的住持无极大法师前往南京朝觐明太祖朱元璋，朱元璋给无极和尚赐名为“法天”，并授其职务，并赐诗1 8首送归。全山僧众迎接无极归来的地方，后来也建了寺庙，称为班山（即现在感通寺山门下侧）。从此感通山寺庙大兴，明末高僧担当曾题联云：“寺古松森，西南览胜无双地：马嘶花放，苍洱驰名第一山。”花甸坝花甸坝最美丽的季节时夏季，草甸上全是马缨花、白豆花和芍药花，开满了整个山野，一派山花烂漫的景色。地址：大理苍山十九峰中最北的五台、沧浪两峰之间到达交通：喜洲到花旬坝有两条线路可走，一条从周城出发，西行至沧浪峰山麓，再顺旗鼓山盘山路至小花坝，然后到达花甸坝中心，约需6小时：一条从喜洲镇出发，西行到五台峰的宏圭山，再攀登至山顶，然后往北行至山口，乎路到达花旬坝中心，也需6小时。大理全攻略天龙八部影视城大理天龙八部影视城曾经拍摄过《天龙八部》、《倩女幽魂》、《福星高照》等影视剧。想要体验电视剧中的市井街道，感受武侠氛围，就可以来这里看看。此外，影视城在每天上午9：00和下午13：00，会有仪仗队伍出来宣诏开城。地址：大理古城西面的苍山山麓，距古城2km，有大路相通费用：52元到达交通：骑马8元／人，乘出租车10元，马车5元。步行约需30分钟用时参考：1小时崇圣寺三塔（大理三塔公园）崇圣寺都是佛塔，三塔呈鼎立之态，屹立在苍山洱海边。苍山雪峦万仞、洱海波涛千顷，三塔犹如三维端庄秀丽的佳人，掩映其中，更显俊秀，这里历来都是大理拍照摄影的最佳地点。地址：大理市崇圣寺三塔旅游文化区（古城以北1.5km处的苍山应乐峰下）费用：120元（联票，合大理三塔公园、三塔倒影公园）到达交通：可在下关乘班车至崇圣寺三塔，票价3元。如果从大理古城前往景区，可选择步行，只需半小时：也可乘小马车至三塔，费用4元：或者坐私人巴士直达，票价1元。用时参考：30分钟大理全攻略三塔倒影公园三塔倒影公园建有一个水潭，池水碧绿如玉，清澈见底，浪不惊，平如镜。随着观赏的角度不同，倒影形态也随之各异。每当冬季，整座苍山银装素裹，三塔倒影更加迷人。地址：大理崇圣寺三塔以南lkm处费用：120元（联票，合大理三塔公园、三塔倒影公园）到达交通：在崇圣寺三塔的左侧，如在大理城内，步行半小时即到：如从下关车站下车，乘私人巴士1元即到。用时参考：30分钟蝴蝶泉蝴蝶泉是一个带有浪漫色彩的景点。过去每年农历四月至五月间，云弄峰山上各种奇花异草竞相开放，泉边的合欢树散发出一种淡雅的清香，诱使成千上万的蝴蝶前来聚会。清代诗人沙琛，在《上关蝴蝶泉》诗中赞道：“迷离蝶树千蝴蝶，衔尾如缨拂翠湉。不到蝶泉谁肯信，幢影幡盖蝶庄严。”令人惋惜的是，由于过度的开发与破坏，周边的生态遭到了破坏，蝴蝶渐渐减少，已经很难看到大量的蝴蝶相会的奇观了。地址：大理古城以北25km．苍山云弄峰下费用：60元到达交通：从大理古城西门外或博爱路拦乘沿线中巴，约40分钟即可到达，票价4元。也可从下关乘坐开往洱海方向的班车，约需50分钟用时参考：1小时大理全攻略洱海洱海是白族人民的“母亲湖”，白族先民称之为“金月亮”。洱海西面有点苍山横列如屏，东面有玉案山环绕衬托，空间环境极为优美，“水光万顷开天镜，山色四时环翠屏”，素有“银苍玉洱”、“高原明珠”之称。大理四景中的“洱海月”指的就是洱海月夜的美丽景色。费用：洱海公园免费，洱海游船142元／人（含南昭风情岛门票、洱海资源保护费、白族三道茶歌舞表演）。到达交通：从古城去洱海很方便，也可乘2路公交车到才村码头（终点站，是洱海的游船码头），还可以打的或乘马车（事先与车主谈好价钱，私人巴士1元／人，马车可坐10人左右，约4元／人）。下关到洱海码头，可乘6路车或的士。用时参考：2—3个小时喜洲古镇喜洲的宁静和清幽是呼吸得到的，这里处处是白墙灰瓦石板路，连时光似乎都被凝胶果冻冻住了。这里聚居着众多的白族，建筑上充满了白族建筑特有的俊秀和清爽，同时有钱的人家又在门楼上雕梁画栋，份外耐看。喜洲是属于有闲有心又爱宁静的旅人的，一种“此处无声胜有声”的美只有亲自到了喜洲才能体会。地址：大理喜洲镇费用：60元（含表演）到达交通：从古城或下关乘坐开往喜洲的中巴，沿滇藏公路招手即停，票价5-8元，从下关至喜洲需1小时，当天可以来回，也可以在喜洲过夜，参加当地的晚会。第二天游览附近的蝴蝶泉等景点。用时参考：半天一1天大理全攻略周城这座小城市是由白族妇女的一双巧手支撑起来的，走在周城，随处可见一块块色彩斑斓，花样繁多的扎染在随风起伏，这里是有名的白族扎染之乡。在这里可以看到白族扎染制作的全过程，购买到正宗的扎染布，还可以欣赏到白族建筑。地址：大理古城以北23km处。到达交通：从古城可乘来往的中巴或班车前往。用时参考：2-3小时双廊如果说起洱海哪里风光最美，那么双廊当属第一，自古以来就有“大理风光在苍洱，苍洱风光在双廊”的盛誉。由于这里风光绝美，因此也成为了大理地区酒店和客栈最为密集的地区。这里是静心度假的好地方，最适合的就是来一个悠长假期。在这里吹吹海风，看着“天上浮云似白衣，斯须改变如苍狗”。地址：大理东北部的洱海之滨到达交通：大理客运北站可乘班车前往双廊金梭岛传说中，天上一位善织彩锦的仙女将自己的金梭遗落洱海，金梭于是幻化为岛，故名金梭岛。这里可以在岛上入住白族民居式旅馆，品尝白族三道茶、白族土八碗、海水煮海鱼等风味饮食。地址：大理白族自治州洱源县费用：游船船票120元（含罗荃岛门票20元和洱海资源保护费30元），岛上的玉龙宫门票20元到达交通：可乘游轮和渔船进入金梭岛，需5分钟到达用时参考：2-3小时大理全攻略小普陀小普陀始建于明朝，为亭阁式建筑，在洱海里，小普陀可以说是“袖珍小岛”，它的形状很像一颗圆形的印章，因此又叫海印。岛上的巨礁型如方印，相传是观音大士留下的镇海之印，明朝崇祯年间，附近的渔民捐资在岛上修建了一座两层歇山顶的楼阁，在里面供奉了观音菩萨的塑像，因此老百姓就称它为观音阁。在小普陀上观看苍山洱海，仿佛置身在白首老者托起的银盘之中，心胸格外开阔。地址：大理环海路费用：5元联系方式：0872-2468530到达交通：下关码头乘坐洱海游船前往。费用约40元-65元／人用时参考：1小时古城周边巍宝山景区巍宝山简称巍山，是南诏发祥地，自唐代开始建筑道观，盛于明清，到清末道教殿宇遍布全山，是全国四大道教名山之一。巍宝山可分为前山和后山两个景区，景点有有洗心间、银粟泉、七星井等30多处，最为著名的为巍山古城、文昌宫、玉皇阁等。巍宝山现在还恢复了洞经音乐乐奏会和彝族歌会，使这里的文化底蕴更加深厚。另外，除了浓郁的宗教风格造就了“巍宝仙踪”之外，山中的奇景还形成了有名的巍山八大胜景：拱城远眺、天门锁胜、美女瞻云、龙池秋月、山茶流红、鹤楼古梅、朝阳育鹤、古洞长春。地址：大理巍山县城东南面11km处费用：60元到达交通中巴：下关可乘班车先至巍山县城，县城距离巍宝山的山门约14km，可乘中巴前往，班车票价12-16元。包车：可在下关包车前往巍山县城，在转车摩托车。巍山县有很多摩托三轮，可以坐4个人，上山费用可砍价到25元。自驾：可在杭瑞大理出口下高速后，第一个路口右转，然后再右转，就是去巍山的二级公路了，1小时即到。大理全攻略巍山古城巍山古城又称蒙化城，为古代南诏国的发祥地。现存的巍山古城建于明洪武二十二年（公元1389年），至今已有600多年的历史。整个古城比较完好地保存着明清时代的棋盘式建筑格局。城中大量历史遗迹和古建筑，都是有纪念意义和研究价值的，很值得游览。到达交通：从下关乘车前往巍山县，约2小时即可到达用时参考：1天沙溪古镇沙溪是一个历史悠久的小镇，上可追溯到2400多年前的春秋战国时期，镇内的寺登街是茶马古道上保存下来的一个比较完整的古集市。古镇现还有古戏台、玉津桥、兴教寺等景点。另外，你还可以欣赏沙溪洞经古乐，看白族传统的霸王鞭，品尝沙溪的土特产地参子、松茸、羊乳饼等。地址：大理剑川西南部到达交通：大理客运北站坐车到剑川，有车到沙溪古镇，早上8：00-17：00，半小时一班，大理到剑川，车程约3个半小时，车费35元：剑川县城车站门口或旬南镇有微型车到沙溪（车程约45分钟，车费10元）：用时参考：半天一1天大理全攻略石宝山石宝山为丹霞地貌，球状风化石形成的奇峰异石错落有致，别具一格，有石钟山石窟、道观宝相寺、金顶寺、海云居寺观、石钟水库等景点。每年农历七月二十七日至二十九日是石宝山会举行歌会，那时候的石宝山最为热闹。地址：大理剑川县境内(距剑川县城25km，距离下关131km)费用：30元（合宝相寺）。石钟山石窟另收门票20元／人。到达交通：在大理市区客运站（建设路）乘坐开往剑川的中巴（行程约70km，车票30元），再转乘至石宝山的中巴，票价12-15元左右，行程约20km。用时参考：1天鸡足山鸡足山主峰天柱峰，又名金顶，又名九曲岩、青巅山。鸡足山是滇西著名的的佛教圣地，相传佛祖释迦牟尼的大弟子饮光迦叶僧，抱金褴袈裟，携舍利佛牙入定鸡足山。主峰南侧有天然巨型石门，相传即是迦叶守衣入定处。前面有密檐方塔两座，名饮光双塔，高4米，是明万历年间建造的，现保存完好。苍山积雪、洱海回岚、飞瀑穿云、华首晴雷、塔院秋月、天柱佛光、万壑松涛、重岩返照为著名的鸡山八景。地址：大理宾川县境内西北部(距离下关约100km)费用：80元联系方式：0872-7350020（山门）到达交通：游客可先从下关乘班车到宾川县，票价12-16元，从宾川县城可以乘中巴到达鸡足山山门前（灵山一会坊），车费15元：从灵山一会坊到祝圣寺有中巴车前往，盘山公路3.2km，票价5元。从山门“灵山一会坊”登山到金顶寺，路程全长8km，可乘缆车或骑马上山。用时参考：1-2天大理全攻略灵山一会坊鸡足山南麓有座一高两矮牌楼式的建筑，中坊上镶有全国佛教协会主席赵朴初撰题的“灵山一会坊”匾额，左右两坊分别是“天开佛国”及“地涌化城”。此牌楼是鸡足山的山门总坊，过了“灵山一会坊”，初登云路，朝山就从这里开始了。祝圣寺祝圣寺位于钵盂山下，距离“灵山一会坊”约2.5km，背靠九重岩，原名钵盂庵。清光绪年间，名僧虚云大师在此建祝圣寺，钦赐紫衣、金钵、玉望。现存慎宝亭、月牙池、天王殿、大雄宝殿、藏经楼、东西方丈室。寺内还收藏御踢銮驾、紫衣钵孟、玉印、锡杖、玉龙杯、玉佛及名人字画等珍贵文物。联系方式：0872-7350488慧灯庵慧灯庵位于金顶寺以下约850米处，背靠天柱峰，面对重岳，视野开阔，是攀登金顶的起点。主要建筑有大雄宝殿、禅堂、客堂、山门等。院内遍植花木、泉水叮咚、环境幽静。金顶寺金顶寺位于鸡足山主峰天柱峰的绝顶，海拔3240米，现在的金顶寺，由睹光台、大门、弥勒殿、楞严塔、大雄宝殿等组成，是游览鸡足山必去的重要景点。金顶不仅有悠久的历史，还是著名的赏景地。可东观日出、西观苍洱、南观祥云林海、北观玉龙雪山。明代大旅行家徐霞客历尽千辛万苦登临鸡足山顶，对这“四观”赞赏备至。有时候，还可以在金顶寺见到珍奇的迦叶乌，运气好的话也可以看到佛光。联系方式：0872-7350318到达交通：慧灯庵至金顶寺可乘旅游索道，单程27元，往返票价54元。茈碧湖茈碧湖是洱海水源的主要湖泊，又名宁湖，因湖内生长茈碧花而得名，茈碧花属睡莲科，每年农历7、8月份茈碧花开，但仅在每天太阳刚出及午后，分别开放半个小时左右，所以又称“子午莲”。每当风和日丽的日子，如果乘船到湖心，就可看到在碧绿透明的深水中，从下而上，冒出一串串晶亮的水珠，在阳光的映照下，就像一株挂满珍珠的玉树。餐饮：茈碧湖有水上餐厅，游船等旅游设施，在这里旅游，你会更深刻的体会到“谁道洱河千胜景，源头此处更澄清”的意境。地址：大理洱源县到达交通：洱源茈碧湖由大理乘坐石宝山方向的班车可到。用时参考：1-2小时

前不久大理旅发委发布一条消息，从2018年12月25日起，大理有5家景区将会实行降价优惠措施，优惠力度极大，天龙八部影视城的降价幅度更是大,加上之间10份就开始降价的景区，大理真的是超大优惠力度呢！降价景区及降价分别是1.天龙八部影视城：60元/人次降为40元/人次;2.上关花景区：40元/人次降为30元/人次;3.罗荃半岛旅游区：40元/人次降为30元/人次;4.苍山景区：40元/人次降为35元/人次;5.喜洲严家大院博物馆：30元/人次降为25元/人次。其中，天龙八部影视城门票下降幅度达到33%。10月份就开始降价景区据了解，今年10月1日以来，大理州已有8家景区实施降价，分别是：大理崇圣寺三塔文化游览区门票：121元/人降为75元/人;剑川石宝山：65元/人次降为45元/人次;剑川沙溪古镇：65元/人次降为20元/人次;巍山巍宝山：60元/人次降为40元/人次;宾川鸡足山：80元/人次降为55元/人次;大理蝴蝶泉：60元/人次降为40元/人次;漾濞石门关：30元/人次降为20元/人次;祥云水目山：90元/人次降为50元/人。景点介绍01天龙八部影视城大理天龙八部影视城就在全国重点风景名胜区苍洱景区的中心和风光秀丽的大理省级旅游度假区山丽片区。影视城背靠苍山，临近洱海。跟大理古城以及三月街会场跟崇圣寺三塔也比较近。影视城因为《天龙八部》的投资拍摄而修建，目前已经是一个大型影视拍摄基地。交通信息：从大理城坐出租车6元左右便可到达，也可步行，几十分钟便到，在下关可直接乘坐4路公交汽车到达。景点门票：1、天龙八部影视城景点门票52元建议游玩：2-3小时。地址：云南省大理州大理古城苍山景区下。02上关花景区云南有四景非常有名，依次是风花雪月，其中最为有名的是上关花，不少地方都借用上关花的名头，但是里面最为闻名的还是上关花景区。“下关风吹上关花，苍山雪照洱海月。”千百年来老百姓家喻户晓的大理四大名景之一的“上关花”，这花的闻名还得算徐霞客在其游记中的记叙。“上关花”早在大理国末期就闻名于世，“上关花”又被称作为“十里香”，还有人将之称之为滇藏木莲的。理市上关花景区就种植有不少。上关花景区就在喜洲，里面有很多大理当地的花，上关花是大理风花雪月四景之一，景区里面还有大旅游家徐霞客的雕像，各种花，再加上一些传说。上关花公园最为闻名园内种满各种各样的花卉，每到春夏季节便花团锦簇，争奇斗艳，也许在这些美丽的花朵中，能够找到你自己心中的“上关花”。03大理罗荃半岛风景区罗荃半岛风景区，就在洱海东岸正对大理古城,天镜阁坐落在洱海东岸、金梭岛北面的罗荃半岛上。半岛是玉案山向南延伸的余脉。话说在云南的南诏晚期，这里曾经是庄严肃穆的佛教胜地。在洱海算是最大最典型的半岛。以前是叫罗荃山。在这个地方能将银苍玉洱、古城大理、三塔寺尽收眼底，是观赏苍洱风光的最佳位置。地理位置也十分优越，南距大理白族自治州首府驻地约20公里，西与大理古城隔海相望，洱海东岸玉案山南端象鼻岭向南延伸的余脉，过海西仅3公里。04苍山景区苍山大索道：单程180/人(七仙女池)全程320/人(洗马潭)感通索道：110/人中和索道：100/人(网上提前订票会便宜一点点)苍山是一处登高散步的好地方，属于云南自然景观范畴。苍山的大山深处是没有信号的，大家要有心理准备。苍山非常的大，不过有不少小路径，都是被游客常来踏出来的，不要随便走那些小道哦！人身安全还是要非常注意的。去苍山建议直接做索道吧，记得提前订票，或者早点去!你要自己爬，除非体质很好，有比较丰富的徒步经验，否则很辛苦。这一点倒是非常适合单纯想去锻炼的人。看不到山顶的洗马潭，需要徒了20几公里才走出苍山。05严家大院云南大理有一个喜洲古镇，这个古镇保留着不少从明代、清代、民国就留存下来的白族民居建筑。其中最亮眼的民居就是严家大院。那是一座由多院套连起来的深宅大院。严家民居内部的木雕，石刻跟泥塑非常精美淳朴，运用传统的技法，装饰小物件里还得以窥见当年的民间高超雕塑艺术。严家大院内部更是繁琐细节之中，令人满目生辉，翘角飞檐，高大繁复的大门等无不展示这户人家的富庶。

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大理洱海旅游攻略必去景点有：小普陀、南诏风情岛、罗荃半岛、双廊、洱海月。1、小普陀：小普陀是一座名副其实的袖珍小岛，其形状像一颗圆形的印章，又被称之为海印。小普陀周长只有200多米，全由石灰岩构成。小普陀地处下关至双廊和蝴蝶泉的海面旅游线上，游船到经此会停靠一段时间，游客能上岛参观游览。2、南诏风情岛：大理南诏风情岛是洱海三岛之一，位于苍洱国家级风景名胜区的黄金地段---洱源县东南端的双廊乡境内。该岛四面环水，东靠著名佛教圣地鸡足山，北接石宝山，南连大理，西对苍山洱海，因占据着得天独厚的旅游资源，故素有“大理风光在苍洱，苍洱风光在双廊”之美誉。3、罗荃半岛：罗荃半岛旅游区位于洱海东岸，与大理古城隔海相望。可以看到银苍玉洱、古城大理、三塔寺，是观赏苍洱风光的最佳位置。罗荃半岛景区由原天镜阁景区发展而来，景区风景优美，古朴自然，空气清新，包括天镜阁、观音阁、罗荃塔、罗荃寺、太子阁八仙楼、石骡子等景点。4、双廊：双廊位于洱海东北岸，其两边有小岛环抱，故得名“双廊”。双廊以前是个小渔村，村上的居民大多都以在洱海捕鱼。双廊拥有大理最好的观海风景，因其紧靠碧波荡漾的洱海，并可远眺苍山十九峰，素有“大理风光在苍洱，苍洱风光在双廊”之盛誉。5、洱海月：“洱海月”是大理四大名景之一，传说天宫中有一位公主羡慕人间的美满幸福生活，下凡到洱海边上的一个渔村，与一渔民成婚。公主为了帮渔民们过上丰衣足食的生活，就把自己的宝镜沉入海底，把鱼群照得一清二楚，好让渔民们能打到更多的鱼。从此，宝镜就在海地变成了金月亮，放着光芒，照着世世代代的捕鱼人，于是成了“洱海月”。以上内容参考百度百科-双廊百度百科-南诏风情岛

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卡思黛乐瑞泰伯爵波尔多干红葡萄酒。拓展资料：1、卡思黛乐瑞泰伯爵波尔多干红葡萄酒。卡思黛乐是欧洲最大的葡萄酒生产商，始建于1949年。这款瑞泰伯爵作为卡思黛乐旗下一个古老品牌。在法国可谓是无人不知，在法国红酒销量中常年排第一，可见其独特之处，最重要的是售价并不昂贵，零售价只需要200元左右，像这种波尔多AOC级红酒这个价格已经是很人性化的了。2、黑莓西拉干红葡萄酒。这是西班牙一个出名的葡萄酒品牌，始建于1992年，位于圣胡安地区。此位置优越，导致这里酿造出的葡萄酒是全区域最好的，此款酒的价格是120元。3、猎豹西拉干红葡萄酒。这是一个属于南非的葡萄酒品牌，由鲁伯特家族创立，酿造出南非最好的葡萄酒，红酒的质量堪称一绝。此款酒的价格是170元。4、杰卡斯珍藏西拉干红葡萄酒。这是澳大利亚奥兰多酒业的一个葡萄酒品牌，始建于1847年。该酒庄的位置很好，阳光充足，纯手工酿造出的葡萄酒散发天然的果香。此款红酒的价格是190元。5、卡塞里侯爵陈酿干红葡萄酒。这是西班牙出口最多的葡萄酒品牌，1970年就成立了。此酒在美国的名声很大，曾还多次登上了杂质，而且该酒在50年的历史中一直保持着手工工艺。此款酒的价格是178元。6、罗斯柴尔德男爵木桐嘉棣干红葡萄酒。该品牌红酒隶属于罗斯柴尔德男爵集团，1930年就成立了，据说当时是为了保持木桐酒庄的名声还建立的。此款酒的价格是185元。7、桃乐丝公牛血干红葡萄酒。这是西班牙最大的葡萄酒酿造地，建立于1870年，它也是西班牙的招牌。该酒庄有着严格酿造红酒的工艺，因此也是世界性的红酒品牌。此款酒的价格是190元。8、拉博丝特家园梅洛干红葡萄酒。这是拉巴特家族在1994年创立的，该酒庄在智利的地理位置很优越，阳光充足，红酒的果香味充裕，而且该酒庄一直维持人工酿酒的方式。此款酒的价格是250元。9、干露天路赤霞珠干红葡萄酒。干露是智利最大的葡萄酒制造商，创立至今有100多年的历史，1957年因塔格莱，酒庄迎来了它的巅峰期。此款酒的价格是150元。10、卡门顶级珍藏赤霞珠干红葡萄酒。这是智利一家古老的酒庄，始建于1850年，该酒庄的名字取于创始人克里斯蒂·安兰兹妻子的名字，为了纪念他们之间的爱情。此款酒的价格是125元。以上就是什么牌子的红酒最好喝的介绍，你们需要的可以看看的。其实什么牌子的红酒好喝，主要还是看我们个人的口味喜好，红酒风味很多，我们都可以从中挑选到自己喜欢的口味。

面积上滇池要大得多昆明滇池滇池，亦称昆明湖、昆明池、滇南泽、滇海。在昆明市西南，有盘龙江等河流注入，湖面海拔1886米，面积300平方千米，云南省最大的淡水湖，有高原明珠之称。平均水深5米，最深8米。湖水在西南海口洩出，称螳螂川，为长江上游干流金沙江支流普渡河上源。古代的滇池北起松花坝，南至晋宁宝峰，东到呈贡王家营，西到今马街山脚。在战国至西汉的古滇国时期，滇池东北岸的水位已下落至1915米左右，今落索坡、龙头街和黄土坡附近的大片丘陵和平地已露出水面。至唐宋时期滇池水位降到了1890米，滇池水面有510平方公里；元朝水面缩小到410平方公里，明朝为350平方公里，清朝为320平方公里，今天已不到300平方公里。滇池的库容也与面积同步不断减少，唐宋时18.5亿立方米，到清代为16亿立方米，1947年估算约15.7亿立方米，今天库容仅13亿立方米左右。大理洱海洱海古代文献中曾称为叶榆泽、昆弥川、西洱河、西二河等，位于云南大理郊区，为云南省第二大淡水湖，洱海北起洱源，长约42.58公里，东西最大宽度9.0公里，湖面面积256.5平方公里，平均湖深10米，最大湖深达20米。洱海西面有点苍山横列如屏，东面有玉案山环绕衬托，空间环境极为优美，“水光万顷开天镜，山色四时环翠屏”，素有“银苍玉洱”、“高原明珠”之称。自古及今，不知有多少高人韵士写下了对其赞美不绝的诗文。南诏清平官杨奇鲲在其被收入《全唐诗》的一首诗作中描写它“风里浪花吹又白，雨中岚影洗还清”；元代郭松年《大理行记》又称它“浩荡 汪洋，烟波无际”。凡此种种，不胜枚举。洱海气候温和湿润，风光绮丽，景色宜人。巡游洱海，岛屿、岩穴、湖沼、沙洲，林木、村舍，各具风采，令人赏心悦目。古人将其概括为“三岛、四洲、五湖、九曲。”

来大理，沧洱之间，四季都给你。2、不在梦里，便在画中。3、旅行的意义，大理古城告诉你。4、文献名邦，名震南疆。5、情从风花雪月起，梦向大理古城寻。6、大理承千载，山海秀古城。7、大理大美可观，古城古韵天成。8、大美·大雅·大理，古风·古韵·古城。9、南疆六朝，大理古都。10、画里大理，史里古城。11、灵蕴苍山洱海，文耀大理古城。12、大理印记，古城经典。13、走进大理古城，邂逅千年时光。14、一城浪漫，千年风雅。15、风花雪月为媒，大理古城有约。16、大·美之地，理·想之城。17、大理王城气度，南诏古国遗风。18、六朝古都，大理古城。19、古城藏锦绣，大理织千秋。20、大道大理，文献古城。21、去大理，看另一个自己。22、风花雪月诗卷中，大理古城尘世外。23、大理古城，馆藏滇西。24、古城冠南疆，大理美名扬。25、千年大理古韵，多彩白族风情。26、文献古都，白族圣城。27、漫步大理古城，逍遥千年时光。28、大·美古城，理·想去处。29、大理古城，一座活着的历史博物馆。30、文献古都，名震南疆。31、文献名邦在大理，人间至味在古城。32、大理画廊，古城原乡。33、云南封面，大理卷首——大理古城。34、古韵大理，城载未来。35、千年大理国，诗画山水城。36、世界古城，美在大理。37、银苍玉洱大理行，不负光阴不负卿。38、大美之滇，理想国度。39、亚洲文化路口，国际商贸陆港。40、梦寻苍山洱海，情归大理古城。41、梦从古城起，心随大理动。42、千年古韵，一城华彩。43、大理王城风范，白家生活韵味。44、大理容大境，古风画古城。45、大理理想，理想大理。46、一座大理古城，千年国际陆港。47、大理古城，梦幻之地。48、典藏白家生活，聚揽南疆遗风。49、大理古城，让您更明“白”。50、一屋二人三餐四季，风花雪月大理古城。大理宣传标语应该是:一城浪漫千年风雅！

深圳海上皇宫怎么走深圳海上皇宫坐落于深圳市南澳东山湾海域,去到难熬东山湾后，就很容易找到了。听说最近被开发成观光点，不再像之前那样“一般人”都上不去海上皇宫的事件历程2010年5月13日，龙岗区人民法院裁定“海上皇宫”非法使用海域，严令其分拆到指定海域。随后，“海上皇宫”进行了自我拆解。2010年12月26日，龙岗区农林渔业局（海洋局)为整改后的“海上皇宫”颁发了养殖登记证。2011年3月1日，“海上皇宫”所有人郭奎章称自愿捐出“海上皇宫”，并打算于2011年五一节对外开放。2011年3月2日，深圳市海洋局和龙岗区政府宣布“海上皇宫”属于非法占用海域，责令龙岗区农林渔业局(海洋局)收回擅自发放给“海上皇宫”方面的养殖登记证。2011年3月28日，“海上皇宫”方面向龙岗区人民法院递交诉讼书，状告龙岗区农林渔业局行政违法，并索赔100万元。2011年4月8日，龙岗区农林渔业局(海洋局)出动100多人，开始对“海上皇宫”进行彻底拆除。2011年4月13日，龙岗区法院表示依法受理“海上皇宫”于3月28日提出的诉讼请求。同日，“海上皇宫”方面再次向龙岗区人民法院递交了一份诉讼书，状告龙岗区海洋局行政违法。2011年4月19日，龙岗区公布新的区级党政机构改革结果，龙岗区农林渔业局(海洋局)被裁撤。2011年4月20日，龙岗区法院决定依法受理“海上皇宫”方面提起的诉讼请求，并向“海上皇宫”方面同时下达了两份《开庭通知书》，庭审将于5月下旬开始。有哪些名胜古迹被破坏过,是怎么样破坏的,有什么解决的方法？1. 湖南长沙岳麓山 光说岳麓山可能读者们并不是十分了解。但是提到南岳衡山_应该无人不知无人不晓了吧。而岳麓山正是南岳衡山72峰之一_山清水秀。其中不乏著名古迹_例如岳麓书院_爱晚亭等等。但是_殊不知_在如此大好风光之下_居然还藏有一个不对外开放的私人会所。 岳麓山国家级风景区的知名度和独特的_景观毋庸置疑_但一所客房标价高达每晚9988元_且不向普通公众开放的“私人会所”却让人顿感“大煞风景”_无疑像极了一个长在名胜景区的“一个脓包”。该私人会所显然严重违法_根据我国《风景名胜区条例》规定_风景名胜区有从事以营利为目的的经营活动的_或将规划、管理和监督等行政管理职能委托给企业或者个人行使的_都属于违法行为。那么岳麓山风景名胜区的一个公共景点_为何成了有钱人的后花园_金钱大行其道_管理者利益薰心_不仅亵渎的是法律也沾污的是景区的美好风景_一个被公众认可和称赞的名胜景区_却变成了违法的“藏污纳垢”之地_怎不让人痛心不已_ 2. 大理洱海 提到大理_不得不提闻名中外的大理洱海。洱海的环境十分优美_“水光万顷开天镜_山色四时环翠屏”_素有“银苍玉洱”、“高原明珠”之称。提及到洱海_那么情人湖曾经是必去的一个景点。情人湖同它的名字一样_是一个浪漫的小湖湾_作为洱海的延伸段_上世纪70年代筑堤与洱海相隔。湖边垂柳成荫_碧波荡漾。实乃情侣谈情说爱_闲游小憩的圣地。但是_这一切都已是曾经。一场公园改造毁灭了它。 2005年_云南省大理市宣称为了申报省级园林城市_要改造扩建洱海公园_将其打造成省内乃至国内一流的城市公园。但是_到2008年洱海公园重新开放时_市民们失望地发现_公园并没有得到扩建_而是被微缩了。洱海公园最美也最浪漫的景点“情人湖”_被一个叫“洱海天域”项目的几栋钢筋水泥别墅所代替_永久消失了。在“洱海天域”的修建过程中_来自民间的质疑声也一直没有间断。近日_大理市原市长段力等多名官员因为在该项目中涉嫌钱权交易而落马。 深圳海上皇宫 海上皇宫坐落于深圳市南澳东山湾海域、漂浮在海面上的别墅_耗资接近亿元_整个建筑约有7000平方米_有花园、游泳池、跑马场_还有豪华游艇_主人卧室里铺有真正的北极熊皮毛_被外界俗称为“海上皇宫”。严格意义上来说_这个并没有破坏此处的大风景。但是官方对其的态度却耐人寻味。从刚建成的极力保护_到后来的强制性拆迁_劳资累民_却最终都化成了一场空_不得不令人惋惜。其实_在海上皇宫生命的最后阶段。投资方曾多次表示愿意把它捐献出来开放给市民_如果真能如此_那必定也会成为东山湾的一个新的旅游景点。可惜_在当局不明的态度之下。这个景点只能胎死腹中_在耗费了千万的拆除费用之后_这栋价值上亿的别墅也被夷为平地。实在可惜。 5. 庐山森林公园 庐山莲花洞国家森林公园不仅风光如画_且人文胜迹遍布_拥有好汉坡、莲花洞、龙门沟三大景区。鞍山海上皇宫是那年开业的没有鞍山的海上皇宫最先只是有一定规模的渔排，2003年至2005年，主要用于养殖，后来开始改变功能属性，进行扩建，2005年8月份，在东山渔港养殖区海域建设，供公司员工及公司客户娱乐使用，尚未办理海域使用权证，此时海上皇宫的雏形已经出现。2007年7月，海上精英公司开始建设跑马场、游泳池、鱼排，在2007年底，海上皇宫受到了台风的打击，损毁十分严重，2008年初，向东朝岸边移了几十米并加以修缮，同时在朝海方向修建了一个近千平方米的渔排，逐渐这个地方成为高端旅游业的一个象征。2010年5月13日，龙岗区人民法院裁定海上皇宫非法使用海域，严令其分拆到指定海域，之后海上皇宫进行了自我拆解，2010年12月26日，龙岗区农林渔业局为整改后的“海上皇宫”颁发了养殖登记证，2011年3月2日，深圳市海洋局和龙岗区政府宣布海上皇宫为非法占用海域，并收回养殖登记证，2011年4月20日，龙岗区法院受理海上皇宫方面提起的诉讼请求，并向其下达了两份《开庭通知书》，庭审将于5月下旬开始。海上皇宫的基本简介这座坐落于深圳市南澳东山湾海域、漂浮在海面上的别墅，耗资接近亿元，整个建筑约有7000平方米，有花园、游泳池、跑马场，还有豪华游艇，主人卧室里铺有真正的北极熊皮毛，被外界俗称为“海上皇宫”。2003年兴建，2005年被政府相关部门认定为违法建筑，但一直屹立不倒，照常运转。经过媒体报道后，“海上皇宫”事件引发广泛关注。2010年1月，广东省海洋与渔业局成立调查组对案件进行了全面调查，认定“海上皇宫”构筑物非法占用海域事实清楚，证据确凿。2010年5月13日开始拆除。

如何品尝1.直观感受部分：这部分包括味道，酒体和风味。主要涉及的是用你口中的味觉、触觉和嗅觉来感知葡萄酒的味道，酒体和风味。-味道：在白葡萄酒里通常比较容易出现甜和酸的味道。白葡萄酒里含有甜味，一般来自于酒中的残糖。主要是由于葡萄发酵时没有把葡萄里的糖份完全转化为酒精造成的。保留的甜度对品尝者来说，有可能很明显，也有可能感觉不到，这主要取决于浓度和每个人对糖的敏感度。l糖份能够增加口中粘稠、腻的感觉;l酒精能减弱甜的感觉;l成熟的水果香气会带来甜的感觉;白葡萄酒里含有多种酸，象醋酸、柠檬酸、乳酸和苹果酸。酸能增加清新尖脆的口感;酸也能使酒中的果香感觉更新鲜活跃。-酒体：指的是酒在口中的重量和浓稠感觉。酒的成分组成了酒体，包括酒精、萃取物、糖分和单宁。-风味：酒的风味通常就是指葡萄酒在口中的香气。有时你可以在口中感觉到的香气种类比鼻子闻的会更多，有时候却要少些。2.总结部分：这部分包括收尾，平衡和复杂性。-收尾：指的是葡萄酒风味在咽下后在口中停留的时间。收尾有短暂、中等和长。一般认为收尾越长，酒质越好(当和味道是令人愉悦时)。回味指的是在较长收尾时反映出来的风味。-平衡：说一款葡萄酒是平衡，或和谐，指的是这款酒不是某项结构组成(酸度、酒精感、甜度或者单宁感)突显，而是各项均衡。想一想在交响乐中各种乐器的演奏，追求的就是和谐，而不是单一用喇叭突出的吵闹。所以如果一项或是几项(非全部)为主导，这酒就会被描述为“不平衡”、“生硬”或“散乱”。在白葡萄酒中，主要的因素是酸、酒精和甜度或者果味(甜度反映的是糖在酒中的味道;果味主要是成熟水果的风味)。这些因素有以下的关系：

西班牙红酒2020年份好，因为在2020年西班牙葡萄酒桃乐丝（Torres）,维嘉·西西里亚（VegaSicilia）和喜悦（CVNE）这些品牌进入了“世界最受欢迎葡萄酒排行榜”前十名，所以西班牙红酒2020年份好。

你到云南随便走走都是美景啊!

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洱海冬季可以看海鸥，每年冬季的时候洱海就会迎来一群，来自西伯利亚的红嘴鸥，它们是来洱海过冬的。它们的到来给洱海增添了不少灵气，画面非常可爱。洱海，古代文献中曾称为叶榆泽、昆弥川、西洱河、西二河等，位于云南大理郊区，为云南省第二大淡水湖。洱海是白族人民的“母亲湖”，白族先民称之为“金月亮”，是一个风光秀媚的高原淡水湖泊，具有优越的区位优势，显著的综合功能，厚重的历史文化，良好的发展环境，是大理政治、经济、文化的摇篮，也是自治州经济可持续发展的基础。洱海具有供水、农灌、发电、调节气候、渔业、航运、旅游七大主要功能，洱海形成于冰河时代末期，其成因主要是沉降侵蚀，属构造断陷湖。在风平浪静的日子里泛舟洱海，那干净透明的海面宛如碧澄澄的蓝天，给人以宁静而悠远的感受，让人领略那“船在碧波漂，人在画中游”的诗画一般的意境。湖内有“三岛”、“四洲”、“五湖”、“九曲”之胜。洱海还有许多美丽的海湾，其中较大的有海东湾、挖色湾、康榔湾、双榔湾。尤以海中"三岛，使洱海变得更加绮丽。在洱海最南端的团山有一座洱海公园，是观赏苍山洱海景色的好处所。这个公园建于1975年，已有相当规模。其东北部是一片种植着云南的山茶、杜鹃、报春、雪莲等名贵花木的花苑苗圃。大理地区的各种佳木奇卉，也集中在这儿，如大理观音塘的观音柳，鸡足山的鸡山竹，大理感通寺的感通茶等。北面沙底浅海，围作海滨浴场，浴场边上又有宽原草坪可供游人憩息。草坪之后，斜依陡坡，用花岗石砌起200多级登山石级，石级之上，有飞檐出角的望海楼，望海楼又贯串着一列画栋长廊，在林木葱葱的团山顶部，构成一组古色古香的民族形式建筑。在望海楼上，漫步长廊，极目眺望，整个苍山洱海的壮丽风光便直奔眼底。“洱海月”是大理四大名景之一。明代诗人冯时可《滇西记略》说：洱海之奇在于“日月与星，比别处倍大而更明”。如果在农历十五，月明之夜泛舟洱海，其月格外的亮、格外的圆，其景令人心醉：水中，月圆如轮，浮光摇金；天空、玉镜高悬，清辉灿灿，仿佛刚从洱海中浴出。看着，看着，水天辉映，你竟分不清是天月掉海，还是海月升天。此外，洱海月之著名，还在于洁白无瑕的苍山雪倒映在洱海中，与冰清玉洁的洱海月交相辉映，构成银苍玉洱的一大奇观。