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熟普洱茶的正确喝法如下:
材料/工具:熟普洱茶、一壶开水、茶具。
1、烫壶:在泡茶之前要用开水烫壶。
2、温杯:用烫壶水倒入茶盅内,再行温杯。
3、置茶:将茶叶装入茶荷中,用茶匙将茶荷内的拨入壶中,茶量以茶壶三分之一为度。
4、高冲:冲泡茶叶需要高提水壶水自高点注,使茶叶在壶内翻滚散开,以更冲分泡出茶味。
5、刮沫:刮去茶叶表层的一层泡沫。
6、低斟:把泡好的茶斟入杯中茶壶壶嘴与茶盅的距离,以低为佳,也是泡茶中最后的一个步骤。
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普洱茶的喝法
1、普洱茶的喝法包括选茶、备具、择水、投茶、喝法5个环节。 2、准备喝茶的一系列工具。 3、水温对茶汤的香气滋味都有很大的影响。 4、沸水冲洗茶具后,放茶入壶或盖碗。 5、普洱茶比一般茶叶耐泡,一般可以连续冲泡10次以上,直到汤味减淡为止。普洱茶一般用95-100℃的沸水冲泡。高温冲泡有利于冲出香味,有利于茶味的快速浸出。 6、保持身材这样喝:如果想通过喝普洱茶保持好体型,达到身体苗条的效果,建议每天都冲泡普洱茶。2023-07-22 13:13:141
如何喝普洱茶
方法如下:1、烫壶:在泡茶之前要用开水烫壶。2、温杯:用烫壶水倒入茶盅内,再行温杯。3、置茶:将茶叶装入茶荷中,用茶匙将茶荷内的拨入壶中,茶量以茶壶三分之一为度。4、高冲:冲泡茶叶需要高提水壶水自高点注,使茶叶在壶内翻滚散开,以更冲分泡出茶味。5、刮沫:刮去茶叶表层的一层泡沫。6、低斟:把泡好的茶斟入杯中茶壶壶嘴与茶盅的距离,以低为佳,也是泡茶中最后的一个步骤。2023-07-22 13:13:231
普洱茶怎么喝普洱茶的喝法
1、普洱茶的喝法包括选茶、备具、择水、投茶、喝法5个环节,要备有紫砂壶或盖碗、公道杯一个。2、水温对茶汤的香气和滋味都有很大影响,所以普洱要求用100℃的沸水冲泡,才能泡出普洱茶的香。3、废水出席茶具后,放茶入壶或盖碗,然后用刚烧开的水冲泡,几分钟后把水沥干,再倒入开水泡,再过几分钟再沥干,然后再倒入开水就可以喝了。2023-07-22 13:14:051
普洱茶的喝法
1、将普洱茶叶置入盖碗中,约5-8.5克。 2、将才煮开的沸水注入盖碗中,淹没茶叶。 3、片刻(生茶10-15秒,熟茶5秒左右),弃去第一道茶水。 4、再次注入沸水,盖上碗盖,静置15-20秒左右(以后每次冲泡可根据自己喝茶浓淡调整出汤时间)。 5、把茶汤倒入公道杯,每次茶汤滤尽,或根据茶叶特性或饮茶习惯留根泡茶。 6、一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。 7、在享用之余可别忘了盖碗中的茶叶,千万别将他弃了,普洱茶是非常耐泡的,在将喝完第一道时,可以同样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯普洱又泡好了。 8、二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝,综合茶性,以免过浓。 9、第四次以后,每增加一泡即增加15秒钟,以此类推。2023-07-22 13:14:261
正确喝普洱茶的方法
普洱茶是一种常见的茶,那么你知道怎样喝普洱茶才正确吗,下面我为大家介绍正确喝普洱茶的方法,欢迎大家阅读。 正确喝普洱茶的方法 1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓.建议材质宜选陶壶.紫砂壶。 2、普洱茶冲泡份量:冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开后.暴露空气2星期,再冲泡味道更好。 3、冲泡普洱茶:要先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右,所以可能会带有部分的灰尘在里面。第一次冲泡茶叶的.热水除了可以唤醒茶叶的味道之外,还具有将茶叶中的杂质一并洗净。第一次的冲泡速度要快,只要能将茶叶洗净即可,不须将它的味道浸泡出来;而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝。 4、品饮普洱茶必须趁热闻香,举杯鼻前,此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来,其高雅沁心之感,不在幽兰清菊之下。 5、普洱茶需用心品茗,啜饮入口,始能得其真韵,虽茶汤入口略感苦涩,但待茶汤于喉舌间略作停留时,即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈,并由舌根产生甘津送回舌面,此时满口芳香,甘露“生津”,令人神清气爽,而且津液四溢,持久不散不渴,此乃品茗之最佳感受“回韵”。2023-07-22 13:14:351
普洱茶喝法
喝普洱茶所需工具:滚水、普洱茶叶、一套茶具。1、先用滚水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具,随后放入茶叶。2、冲入约茶具容量1/4的滚水,然后快速倒去,以此清洗茶叶中的杂质,并且唤醒茶叶。3、倒沸水冲泡 10 秒左右,出茶水到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶。然后就可以倒到各个小瓷碗,温了就可以喝了。普洱茶生茶和熟茶的区别普洱茶生茶是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为料,然后通过杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等步骤做成的紧压茶。当年的茶叶直接压制成饼,不经过人工发酵,靠时间和岁月的流逝,自然发酵,一般5到10年的茶才好喝。生茶外形色泽墨绿、香气较熟茶更香一些,味道较浓,汤色呈金黄色,比较透亮,生饼霸气十足,起到刮油的功效,不建议餐前饮用。熟茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为料,经过特殊处理,后发酵加工形成的散茶或者紧压茶。熟饼经过卧堆,并适度发酵,可以直接饮用,茶饼呈现深黑色,汤色呈红褐色,具有清热、消暑的作用。以上内容参考:百度百科-普洱茶2023-07-22 13:14:441
普洱茶怎么喝怎样喝才好喝
1. 将普洱茶叶置入滤杯中,约10克(铺满杯底,略高)。 2. 将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。 3. 片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。 4. 再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。 5. 打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,至于杯盖内。 6. 好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。 7. 在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别将他弃了,普洱是非常耐泡的,在将喝完第一道时,您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯普洱又泡好了。 8.第二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝,综合茶性,以免过浓。 9.第四次以后,每增加一泡即增加15秒钟,以此类推。 饭后半小时,就可以喝。2023-07-22 13:15:161
普洱茶应当怎样泡才好喝呢?
我觉得应该和永年普洱的泡法是一样的1、保证水温92℃以上;2、第一道冲洗,让茶叶吸水舒展;熟茶去掉前二道再喝!3、与绿茶、乌龙茶比较投茶量要少些,使用茶刀撬饼茶,少投茶多闷盖为宜;4、每泡将茶汤倒尽;5、生茶热饮最佳;熟茶可以放凉些再喝,口感更滑更甜!6、高冲低泡,沿碗壁注水。普洱茶的功效很多人都不清楚,而普洱茶的喝法也半知半解,只知道普洱茶能减肥,普洱茶确实具有减肥的功效,由于普洱茶的茶味较不易浸泡出来,所以必须用滚烫的开水冲泡。2023-07-22 13:15:392
生普洱茶饼怎么泡喝
普洱茶生茶饼的泡法基本步骤:第一,备具:准备好茶具及普洱茶;第二,温壶涤具:茶具置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具;第三,投茶:将普洱茶置入壶中;第四,润茶:沸水冲入壶中,快速倒去以醒茶。(生茶水温度要低些);第五,冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间;第六,分茶:壶中的茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀的分入小杯中。品饮生茶的时候首先可以感觉到茶特有的苦涩味道,但是这样的苦涩不会满口的跑,不会在口腔里面停留很长时间,这种苦涩会很快的散开化掉,这时候就会感觉到两颊生津,口里面开始回甘,喉部就可以感觉到明显的甘甜。因为不同的茶它的回甘程度会不一样,感觉到甘甜的部位也会有一些差别,有的茶是马上感觉到喉部非常的甘甜,而口腔里面则没有这样的感觉,有的茶则是可以在口腔里面感觉到明显的甜。2023-07-22 13:15:581
生普洱茶的泡法
放7g茶,95℃沸水,如果是陈年老生茶,则可以使用100℃沸水冲泡,低冲注水,冲泡前过两遍,一遍醒茶,一遍润茶。检验茶叶香气,观察汤色亮度、透度,看茶叶内质。冲泡时水柱靠近盖碗内壁,缓慢注水。令茶叶在盖碗中充分浸润,保证茶汤滋味充分均匀浸出。正式冲泡时,适当闷泡,前三泡茶宜较快速出汤。--引自网络上面介绍的是一种传统普洱生茶的泡制方法,其实普洱生茶的泡制方法有很多,可以根据自己对于茶叶口感的不同选择冲泡方法,自己在品尝茶叶的过程当中,也可以加入自己的方法,这样更加能够享受到冲茶喝茶的乐趣,冲茶过程本身就是茶叶文化最重要的一个环节,也是核查前的准备步骤,冲茶具有极高的观赏性和艺术性。普洱生茶是相对普洱熟茶而言,这两种茶叶根据制作工艺工序不同,分为两种不同类型,普洱生茶是自然堆熟,普洱熟茶是人工加工之后堆熟,日常生活当中我们大部分喝到的普洱茶都是普洱熟茶,比较适合现代人的口感。泡制普洱生茶最关键的是把控水温,冲茶之前要让茶具具有和水温近似的温度,水温保持在85到90摄氏度区间。如果是新摘下来的普洱,生茶可以选择玻璃杯或者白瓷,盖碗等茶具,最好是不要使用紫砂壶,紫砂壶的密闭性和保温性能会出现闷熟情况。2023-07-22 13:16:092
普洱茶饼怎喝才好
普洱茶饼如何喝普洱茶饼不仅便于保存,而且具用茶香味纯正、味道纯厚。但茶香、茶味都与泡法有关,那要普洱茶饼如何喝呢?今天小编为大家介绍熟饼、老茶、青饼的饮用方法,希望对大家有所帮助。各种类型普洱茶饼如何喝:熟饼:温度相对要高一些,最好100度。其他和生茶相似。但有些熟茶不揭盖反而更香。老茶:要求和熟普洱茶差不多,唯一不同的是他冲泡时可以留些根,即每次出汤不必倒得那么赶净,而是留一部分。因为老茶的茶气较弱。青饼(生茶):水温在80--95度左右,水温太高容易烫伤茶叶,冲出苦涩味,但有利于发散香味和茶味快速浸出。先洗茶,一般洗一到两遍。一道茶冲泡的好不好,关键在洗茶这道工序,不能小看。主要决定于水温,和冲泡时间,出汤的速度,这些最好自己感觉。切记出汤后要打开壶盖或碗盖,否则容易损害其香气和品质。每次出汤力求干净。普洱茶饼的泡法1.将普洱茶叶置入滤杯中,约10克(铺满杯底,略高)。2.将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。3.片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。4.再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。5.打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,至于杯盖内。6.好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。7.在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别将他弃了,普洱是非常耐泡的,在将喝完第一道时,您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯普洱又泡好了。关于普洱茶饼如何喝就讲解到这,相信你对普洱茶饼的喝法已经有所了解了。熟茶具有养胃的功效,而生茶没有,希望大家谨慎选择。对“普洱茶饼如何喝”感兴趣的人还2023-07-22 13:17:141
普洱茶应该怎么泡才好喝?
1、茶叶的冲泡,一般只要备具、备茶、备水,经沸水冲泡即可饮用。但要把茶固有的色、香、味充分发挥出来,冲泡得好,也不是易事,要根据茶的不同特性,应用不同的冲泡技艺和方法才能达到。普洱茶冲泡水温:100oC沸水。普洱茶置茶量:茶水比例为(1克:50克),或置茶量为容器容量的2/5左右。用水的选择:纯水或山泉水(软水为佳)。注:煮水时不宜过渡沸腾,这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。茶叶浸泡时间:视茶叶的情况而不同,一般紧压茶可以稍短些,散茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。冲泡器具选择:紫砂壶(最佳):由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物,而紫砂壶的透气性好且保温性好,故选用紫砂壶冲泡为最佳。2023-07-22 13:17:233
普洱茶怎么喝,要注意什么?
如果是很硬的普洱茶饼,一般是较新的青茶,你最好是继续储放,大概4年后可以达到转换状态,可以通过换掰就可以泡冲了。 如果你喜欢品尝青茶中的清香味,可以购买相应的普洱茶分,那是一种与针锐相当的小刀,通过用里的插撬来分散茶饼。 如果你没有工具的话,想泡这块茶饼,你可以这以处理! 用比较尖的东西来把它分成一小块一小块,如果实在没有办法,那就用你的菜刀把它切成可以放进你的茶壶或茶杯中. 然后倒入80度C以上的热开水泡一分钟倒掉水,然后再倒入80度C以上的热开水泡30秒至1分钟,再倒掉. 在第三泡的时候就可以开始品铭了.2023-07-22 13:17:323
普洱茶饼怎喝才好
一般正宗的普洱茶都是按层次紧压的,你只要按照他的顺序用手直接就可以掰开的.相对来说,沱茶稍紧点,用专用的普洱茶刀开茶,从侧向开,尽量不要弄断,保持茶条完整。否则,引起浸出物质顺序和量的变化,不能表现本来的品质。至于刀,到普洱专卖店或茶叶市场转转看吧,10块左右。普洱饼茶饮用时,可用刀将茶削下一些,放入选用的茶具(饮用普洱茶,紫砂壶最佳)。茶叶要根据壶的大小和个人的口味来投入,一般说茶叶占壶容量的三分之一到二分之一为宜,然后冲水。冲泡存放较久的熟饼要用滚开水,冲泡存放不久的生饼,水温可低一些。经过陈化的普洱茶,第一泡茶汤一般是倒掉,第二泡开始饮用。普洱茶的浸泡时间不宜太长,注入开水30秒到一分钟即可直接饮用,或倒入另备的大杯中存放,想喝时再注入小盅慢呷细品。通常的泡饮方法是:将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗,冲入500毫升沸水。先洗茶,将普洱茶表层的不洁物和异物洗去,才能充分释放出普洱茶的真味。再冲入沸水,浸泡5分种。将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤分斟入品茗杯,先闻其香,观其色,而后饮用。汤色红浓明亮,香气独特陈香,叶底褐红色,滋味醇厚回甜,饮后令人心旷神怡。普洱茶的喝法 一)标准饮用法一、条件1.冲泡水温:通常用100℃沸水,至少不能低于90℃。2.置茶量:茶水比例为1克:50克,或置茶量为容器容量的20%左右,最好将紧压茶拨开后,暴露在空气中2星期,冲泡味道更佳。3.用水的选择:纯水,矿泉水和山泉水尤佳。煮水时不宜过度沸腾,这样水中的氧气过少,会影响茶叶的活性。二、茶具1.壶:宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓。建议材质宜选瓷壶、陶壶、紫砂壶。2.杯或碗:饮用普洱茶也可以使用瓷盖碗。瓷盖碗使用方便,造型现代优雅,并且有助于观赏普洱茶的汤色。要注意的是,温度较高,小心烫手。另外,不宜用保温杯冲泡普洱生茶,那样会焖熟茶叶,影响普洱茶的特有风味。品饮名优茶,还必须讲究。三、步骤1.日常冲泡1)温壶涤具:先用滚水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具,随后放入茶叶;2)润茶:冲入约茶具容量1/4的滚水,然后快速倒去,以此清洗茶叶中的杂质,并且唤醒茶叶;3)头道。倒沸水冲泡10秒左右,出茶水到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶。然后就可以倒到各个小瓷碗,温了就可以喝了。a.每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好。b.普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷一些,或者是冰过以后再喝。c.茶叶的浸泡时间,视茶叶的情况而不同,一般紧压茶可以稍短些,散茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。四、品尝茶汤入口,稍停片刻,细细感受茶的醇度;滚动舌头,使茶汤游过口腔中的每一个部位,浸润所有的味蕾(不同部位的味蕾感觉出的茶汤的滋味,通常是不相同的),体会普洱茶的润滑和甘厚;入喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵。2023-07-22 13:17:421
普洱熟茶的冲泡方法及时间
普洱熟茶是经过渥堆工艺发酵的茶叶,其茶质上乘,口感滋味醇厚可口,茶叶所含的营养物质也非常丰富,保健养生的功效与作用显著。茶性温和,适宜大众人群饮用,具有护胃养胃的功效。 普洱熟茶的冲泡方法 闷泡法:每次倒出茶汤时都留根(也叫汤底),或出六留四,或出五留五。之所以选择这种方法是因为熟普的口感和韵味具有相对的稳定性,留根不影响每泡的味道,反而能浸出它的醇香。 煮茶法:煮茶的工具多陶炉或以酒精加温烧煮,加上一把紫沙制的茶海即可。用这种方法多半是遇上一饼好熟普,泡到茶汤已淡,但仍不舍丢弃,继而煮之续其茶香。既然会喝茶,能喝好茶被视为“清福”,那煮茶实为惜福了。普洱茶冲泡前五泡5-7秒,六泡后7-10秒,10泡后可适度延长时间,以保持茶品口感衡定。随着冲泡次数的增加,冲泡时间可以慢慢延长,但具体冲泡时间还是要视茶荡的浓淡度灵活把握,有的普洱茶出汤慢,需泡2至3泡后才见馥郁芳香的茶汤。2023-07-22 13:18:031
普洱茶能不能冷着喝?
可以的,但是普洱生茶冷之后苦味比较重,茶汤饮用温度最好是40度到50度。普洱茶是后酵茶,熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒,陈化后变温和,熟茶温和醇厚。1、普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主,陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感,香气比较明显,新茶易伤脾胃,不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。生茶主要有清理肠道,降脂,提神,降压和减肥的功效。2、普洱熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和,口感醇厚。发酵充足的熟茶,汤质浓稠水甜而滑口,几乎不苦涩。发酵度较轻的,有回甘,香气明显。汤色发酵轻者多为深红色,发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。熟茶可以降脂、降压、防止动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃。一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶,感觉很好。现在也时不时和他们的茶艺师张慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她的(wēi)微(xìn)号。她人很好,有什么不懂的都可以问她。喜欢普洱茶不是一时的激情,也不是随声附和,不过是时间,日久生情,成了生活的一部分。2023-07-22 13:18:154
黑茶和普洱茶的区别 黑茶的冲泡方法和步骤
黑茶是市面上都非常常见的一种茶叶,同时普洱茶也是我们大家很多人都喜欢喝的一种茶叶,而有些人分不清这两种茶叶,那么黑茶和普洱茶的区别?黑茶的冲泡方法和步骤? 黑茶和普洱茶的区别 一、原料不同:黑茶加工的初级原料是一种中小叶种。普洱茶加工的原料是一种云南大叶种。 二、发酵方式不同:黑茶的加工湿度是鲜叶本身经水分杀青的剩余部分,一般堆温来源于杀青后的残余温度,残存酶促呼吸作用的热量,黑茶特征形成于初制。一般普洱生茶是新鲜的茶叶采摘后,经过杀青、揉捻、毛茶干燥后,以自然的方式进行陈放,是没有经过渥堆发酵处理的茶,而熟茶是生茶经过人工快速后熟发酵,洒水渥堆工序后制成的一种茶品。 三、加工工艺不同:黑茶加工过程中的鲜叶至成品是连续完成的,一般由于原料嫩变的不同,加工时间也有所差别。普洱茶是利用人工调节温度、水分、空气,实现有限控制微生物消长及水热作用,发展出了高温渥堆快速发酵普洱茶的工艺。黑茶的冲泡方法和步骤 一、传统的喝法:取茶10至15克,用壶或其它容器盛满500毫升的水,煮至一沸时,将茶放入其中,待至壶中水再沸腾时,改用文火煮一至二分钟,停火后,滤去茶渣,即可饮用。 二、功夫茶的喝法:用功夫茶具,按照功夫茶的泡饮方法饮用。 三、盖碗冲泡的喝法(南方最为常见):可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗,取茶5-8克,先用沸水冲洗一次,烫杯后倒掉,再冲入沸水,加盖闷一分钟左右,待到汤色红浓,即可饮用。 四、凉茶的喝法:用1比60的比例,配好茶水,按照传统方法将茶水煮好,滤去茶渣,放凉后即可饮用,放入冰箱,风味更佳。 五、奶茶冲泡喝法:用传统的方法将茶汤煮好后,按照茶汤和牛奶1比1的比例,调入牛奶,加少许盐,即成具西域特色的奶茶。黑茶的副作用 黑茶可以适量喝,但不可以长时间大量饮用。因为黑茶含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的物质,从而影响人体对铁元素的吸收,造成人体缺铁,诱发缺铁性贫血。其次,黑茶对降三高有着明显的作用,如果是低血糖、低血压的患者,就应该少喝黑茶,否则会引起头晕、恶心等问题。再者,黑茶里面有较高的氟,过多饮用会造成体内的钙离子不容易被吸收,容易引起缺钙,从而导致骨质疏松等症。黑茶还有提神醒脑的功效,可以缓解疲劳,但是失眠的人最好不要喝,否则会使失眠症状加重。黑茶的味道 茶叶中已发现有约700种香气化合物。各类茶的香气成分的种类及含量各不相同。这些成分的绝妙组合形成了黑茶的独特的品质风味。香气的类型包括:清香、青草气香、玫瑰花香、桂花香、茉莉花香、兰花香、紫罗兰香、水仙花香、椰子香、果味香、木质香、树脂香、烘炒香、蜜糖香、沉香等。茶叶的香气成分被吸入人体内后,会引脑波的变化,神经传达物质与其受体的亲和性的变化,以及血压的变化等。不同成份会引起大脑的不同的反应。有的为兴奋作用,有的为镇静作用等等。留香稳定。目前收藏在20年以上的老茶所释放出来的香气仍然是陈香扑鼻而来,香气持久。2023-07-22 13:18:521
普洱茶怎么喝
冲饮技巧概述 1、保证水温92℃以上; 2、第一道冲洗,让茶叶吸水舒展; 3、与绿茶、乌龙茶比较投茶量要小些, 4、每泡将茶汤倒尽; 5、热饮最佳; 6、高冲低泡,沿碗壁注水。 喝法 普洱茶的功效很多人都不清楚,而普洱茶的喝法也半知半解,只知道普洱茶能减肥,普洱茶确实具有减肥的功效,尤其是掌握了普洱茶的正确喝法效果更为明显,下面就具体介绍下普洱茶的喝法。由于普洱茶的茶味较不易浸泡出来,所以必须用滚烫的开水冲泡。 1、将普洱茶叶置入滤杯中,约10克(铺满杯底,略高)。 2、将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。 3、片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。 4、再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。 5、打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,置于杯盖内。 6、好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。 7、在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别将他弃了,普洱是非常耐泡的,在将喝完第一道时,您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯普洱又泡好了。 8、二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝,综合茶性,以免过浓。 9、第四次以后,每增加一泡即增加15秒钟,以此类推。 饭后半小时,就可以喝。 飘逸杯冲泡法: 首先介绍一下飘逸杯的独特构造:一个飘逸杯分为外杯、内杯和杯盖组成。外杯是玻璃的,内杯是一个带阀门的高温塑料小杯,内杯带有滤网和阀门开关,只有打开阀门时,内杯中的茶汤才会通过滤网从内杯下方流到外杯中。 1.撬茶:用茶刀从各种普洱紧压茶(饼、砖、沱等)撬下适量(5-10克)普洱茶; 2.投茶:将撬下的茶叶投入内杯中; 3.准备冲泡:将装有茶叶的内杯放入外杯中; 4:第一泡:将沸水冲入杯中,由于阀门是关闭的,茶汤只能在内杯中浸泡茶叶,这第一泡也叫洗茶,和功夫泡法原理相同; 5:打开阀门:迅速按动开关打开内杯阀门,让茶汤流到外杯中; 6:洗杯:用第一泡茶汤涮洗外杯然后倒掉,有助于提高普洱茶的醇厚味道; 7:第二泡:再次冲入沸水泡茶,这一泡开始是用来喝的了; 8:出汤:按动开关打开内杯阀门,让茶汤流到外杯中,若汤量不够还可再次冲泡,多次出汤; 9:品茗:这时一杯地道醇厚的普洱茶便出现在桌前喽!任君品茗回味! 当然,普洱茶的冲泡并非一定要按照上述方法,您可根据自己条件、喜好,随意“发明”各种泡法,普洱茶是用来喝的,只要口感良好,醇厚韵长,就是一杯好普洱茶! 冲泡 1、投茶量:冲泡普洱茶时,投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系,富于变化。就饮茶习惯而言,港台、福建、两广等地习惯饮酽茶;云南也以浓饮为主,只是投茶量略低于前者。江浙、北方喜欢淡饮。就云南人的饮茶习惯而言,采用留根闷泡法时,冲泡品质正常的茶叶,投茶量与水的质量比一般1:40或1:45。对于其他地区的消费者,可以此为参照,通过增减投茶量来调节茶汤的浓度。如果采用“功夫”泡法,投茶量可适当增加,通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度。就茶性而言,投茶量的多少也有变化。例如,熟茶、陈茶可适当增加,生茶、新茶适当减少等等。切忌一成不变。 2、泡茶水温:水温的掌握,对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味,有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味,容易烫伤一部分高档茶。确定水温的高低,一定要因茶而异。例如,用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡;用料较嫩的高档芽茶(如较新的宫廷普洱)、高档青饼适宜适当降温冲泡。避免高温将细嫩茶烫熟成为“菜茶”。 云南大部分地区属于高原,沸水温度低于沿海、平原地区。如昆明的沸水温度在94℃左右,适合直接冲泡绝大多数熟茶,对于青茶,除部分高档茶外,大部分也可直接用沸水冲泡。在冲泡部分高档新青茶时,除直接降温外,还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温,避免因茶叶烫熟而产生“水闷气”。 3、冲泡时间:冲泡时间长短的控制,目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。如前所述,由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性,决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短。冲泡时间的掌握,就规律而言:陈茶、粗茶冲泡时间长,新茶、细嫩茶冲泡时间短;手工揉捻茶冲泡时间长,机械揉捻茶冲泡时间短;紧压茶冲泡时间长,散茶冲泡时间短。具体掌握时,要根据茶叶的特性决定。例如,用350毫升紫砂壶“宽壶留根闷泡法”冲泡八十年代生产的中档七子熟饼“7572”(勐海产)时,投茶量6~8克,经“洗茶”后注入沸水,闷泡5分钟后,倾出二分之一即可饮用。用同一方法冲泡同时期的中档青饼时,投茶5~7克,经“洗茶”后注入沸水,闷泡5分钟左右即可饮用。如用此法冲泡“民国”时期的紧茶时,投茶量适当增加,闷泡时间可延长到5~7分钟。对一些苦涩味偏重的新茶,冲泡时要控制好投茶量,缩短冲泡时间,以改善滋味。 4、关于“洗茶”:“洗茶”这一概念出现于明代。《茶谱》(明朝)载“凡烹茶,先以热汤洗茶叶,去其尘垢、冷气,烹之则美。”对于普洱茶,“洗茶”这一过程必不可少。这是因为,大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的,储藏越久,越容易沉积脱落的茶粉和尘埃,通过“洗茶”达到“涤尘润茶”的目的。对于品质比较好的普洱茶,“洗茶”时注意掌握节奏,杜绝多次“洗茶”或高温长时间“洗茶”,减少茶味流失。 品饮技巧 1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓.建议材质宜选陶壶.紫砂壶。 2、普洱茶冲泡份量:冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖、茶饼拨开后,暴露空气2星期,再冲泡味道更好。 3、冲泡普洱茶:要先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右,所以可能会带有部分的灰尘在里面。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外,还具有将茶叶中的杂质一并洗净。第一次的冲泡速度要快,只要能将茶叶洗净即可,不须将它的味道浸泡出来;而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝。 4、品饮普洱茶必须趁热闻香,举杯鼻前,此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来,其高雅沁心之感,不在幽兰清菊之下。 5、普洱茶需用心品茗,啜饮入口,始能得其真韵,虽茶汤入口略感苦涩,但待茶汤于喉舌间略作停留时,即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈,并由舌根产生甘津送回舌面,此时满口芳香,甘露“生津”,令人神清气爽,而且津液四溢,持久不散不渴,此乃品茗之最佳感受“回韵”。 6、普洱茶是否能过夜喝。从理论上讲,任何茶叶都是一样的,放过夜喝对健康都没有坏处。茶多酚的浸出量会较多,比较苦,口感就不好喝了。其实放过夜的茶和从早上放到晚上的茶,其性质是一样的,都是放得久了的茶。就理论上讲,不管从茶汤的新鲜度,滋味的好喝程度,保健功效上,还是卫生角度来看,还是建议大家喝新鲜的茶。几天前泡的茶,时间太久了,当然不喝最好啦。 7、喝普洱茶为什么胀气。喝完普洱茶后会出现有点胀气,喜欢嗳气.还有点便密的迹象.有可能是你刚可是喝还不太适应,过段时间看看,如果还会出现这种情况的话,那就是你的体质不太适合喝普洱了,换种别的茶喝喝。 8、普洱茶应怎样喝最好。普洱茶饭后半小时喝最好。你饮食过少的话,普洱也不宜多喝,不然人还没瘦就要刮油刮得倒下了。其实适当的进餐,餐后普洱,配以适当的运动,减肥的效果还是明显的。2023-07-22 13:19:038
普洱茶怎么喝
普洱茶冲泡注意事项:1、投茶量:冲泡普洱茶时,投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系,富于变化。就云南人的饮茶习惯而言,采用留根闷泡法时,冲泡品质正常的茶叶,投茶量与水的质量比一般1:40或1:45。2、洗茶”时注意掌握节奏,杜绝多次“洗茶”或高温长时间“洗茶”,减少茶味流失。普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓,材质宜选陶壶、紫砂壶。而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶也可冷饮。3、泡茶水温:水温的掌握对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味,有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味,容易烫伤一部分高档茶。水温的高低因茶而异。例如,用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡。2023-07-22 13:19:361
喝普洱茶用什么茶具?普洱茶怎么泡?
1、备、洗茶具:首先准备好茶具,同时用热水先对茶具洗一遍。2、洗茶:将普洱茶茶叶取出适量投入碗盖中,然后倒入开水,片刻后将茶水倒掉,去除茶叶中的杂质以及附着物。3、冲泡:往盖碗中倒入沸水,盖上杯盖,等待差不多十多秒。4、出茶:将泡好的茶水倒入公道杯中,在公道杯上要先放好滤网防止茶叶落入。5、分茶:取走滤网,将公道杯中的茶水分别倒入品茗杯中。然后就可以进行品饮了。喝好后可以往盖碗中继续加入沸水冲泡,然后倒出品饮,这样连续循环数次,等待茶叶泡的差不错时,就可以品饮结束或者换新的茶叶继续品饮。如果是采用飘逸杯进行冲泡的话主要步骤差不多,第一遍也是洗茶,不过也可以将茶水放入杯中对茶杯进行清洗下。清洗完加茶水倒掉,然后再加入开水冲泡下,就可以饮用了。2023-07-22 13:19:473
如何饮用普洱茶?
煮2023-07-22 13:20:554
熟普洱茶怎么喝才是正确喝法
普洱熟茶的正确喝法是放在紫砂壶中冲泡,因为紫砂制成的紫砂壶既能保持普洱熟茶的香气,又具有良好的透气性,可以防止茶汤闷气,让普洱熟茶泡出的茶汤不失原味,而且色香味俱全。 冲泡普洱熟茶时,水的温度一定要高,最好使用95到100度的沸水来冲泡,为了让普洱熟茶在冲泡过程中能均匀受热,可以先用沸水把泡茶的紫砂壶冲泡一下。 冲泡普洱熟茶时,茶与水的比例一定要掌握好,正常情况下,普洱熟茶与水的比例应该在1:30到1:50之间,其中用1:50的比例泡出的普洱熟茶茶香会更加浓。 冲泡以后的普洱熟茶不单可以热饮,也适合制成冷饮,特别是在夏天冲泡饮用普洱熟茶时可以将泡好以后的茶汤加适量冰块饮用,会让人感觉别有一番滋味。2023-07-22 13:21:171
请问喝普洱茶熟茶,泡好后可以直接喝吗?
最快的减肥:第一种:喝白开水!早上起床后就喝杯白开水既解饿也对身体也有好处!反正只要你感觉饿了就喝白开水!喝的再多也不用怕会长肉!第二种:喝稀饭!白米稀饭既好喝也没有淀粉和糖份!一日3餐只喝稀饭!包你3天后身上的肉肉会减少许多!第三种:吃苹果!对于那些爱吃苹果的来说.这种方法比较简单些!只要你感觉饿了就吃苹果,数量不限只要你觉得吃饱了就ok啦!以上3种方法都有用过!只要你肯坚持3天就可以使你的体重减掉3—10斤!如果对你有帮助,望采纳!2023-07-22 13:21:272
普洱茶饼该如何喝
普洱茶饼是一种送礼佳品,但是很多人虽然收到了普洱茶饼,却不知道该怎么喝,下面我就来教教大家普洱茶饼该如何喝,快来看看吧。 一、撬茶 需要准备好茶针或者茶刀等撬茶工具,首先将包装好的茶饼打开,把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。稍用点力,把茶刀再往茶饼里推进去些,这样不会把茶饼撬的很散碎。向上用力,把茶饼撬开剥落。再用同样的方法顺着茶叶的间隙,茶饼就一层一层的撬开了。 二、醒茶 一般适合存放时间比较久的.普洱茶饼,刚撬下来的普洱茶很难发挥其最好的一面,这个时候,我们就需要对普洱茶进行醒茶,这里的醒茶并不是我们冲泡茶叶时,第一道茶汤倒掉时的醒茶,而是将撬下来的茶摊开置于清洁、蔽荫处吹风数日。这一阶段是茶最容易沾染杂味的时候,要注意环境不可有异味,也不可受到日晒或长时间灯光照射。(新茶便可免去这一环节)。 三、投茶量 投茶量一定要根据壶的大小和个人的口味来投入,而并不能一味的按照茶叶占壶容量的三分之一到二分之一为宜这种说法来投茶,不过初期可以按照这个比例来投茶,然后再以自己的情况逐渐增减。 四、冲泡 冲泡茶叶时生茶和熟茶是有区别的,冲泡熟饼要用滚开水,水温约90度,洗茶两次。冲泡生茶时,新茶:水温在80度~90度即可。老茶:滚开水水温约90度,新茶洗茶一次,老茶洗茶两次。第一二泡茶汤倒掉(有人称这一道为洗茶和醒茶),第三泡开始饮用。普洱茶的浸泡时间不宜太长,注入开水30秒到一分钟即可直接饮用,或倒入另备的大杯中存放,想喝时再注入小杯子中细细品味。2023-07-22 13:23:271
普洱茶要怎么泡才好喝?
普洱茶冲泡一般除了醒茶外所使用的茶具质密度都不宜太高也就是壶温与水温都不要太高壶以紫砂壶较适宜试茶另当别论,仍以盖碗试之壶形宽口扁腹为佳水沸后关火沸点醒茶洗茶然后三泡茶都不需加温因为茶叶渐渐开展时间固定每泡间隔二十秒,降温等到第四泡再加温而后再三泡老茶则可以每二泡加温但间隔要更久2023-07-22 13:23:373
一百克的光饼与一百克的酥饼哪个热卡大?
按烹饪方法看应该是酥饼热量大,还要根据是否加馅料一起去衡量。2023-07-22 13:16:354
8个100克月饼的做法
中秋节吃月饼的寓意8个字:幸福快乐,阖家团圆。中秋节的传统食品是月饼,月饼是圆形的,象征团圆,反映了人们对家人团聚的美好愿望。中秋节吃月饼据说始于元代,当时,朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政,约定在八月十五日这一天起义,以互赠月饼的法把字条夹在月饼中传递消息,中秋节吃月饼的习俗因此便在民间传播开来。中秋节,又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节,是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日,时在农历八月十五;因其恰值三秋之半,故名,也有些地方将中秋节定在八月十六。中秋节始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清时,已成为与春节齐名的中国主要节日之一。受中华文化的影响,中秋节也是东亚和东南亚一些国家尤其是当地的华人华侨的传统节日。2023-07-22 13:16:442
徐占成的酒比命还重?
1979年开始了“文革”后第一次国家名酒评选,厂里决定让徐占成全权负责剑南春酒样的制作和产品参选。“嘿,徐大个,你可是个懂酒的秀才,我们这酒这么好,历史这么悠久,你要让它没评上,可就不好交待哟!”老技师性子急,说话不太中听。徐占成听了师傅的话却更感到责任重大,心里很紧张,这是他生平第一次承受如此重大的责任啊,大家都关注着他,他必须给全厂的老少爷们儿一张满意的答卷!由于徐占成力把剑南春质量关,在此次“酒林盛会”上过关斩将,以浓香型酒总分第一的优异成绩首次摘取中国名酒的桂冠。终于不负众望取得成功!紧接着的1980年,恢复省白酒评委考试制度,徐占成又以总分第一的优异成绩被聘为四川省白酒评酒委员,被誉为酒状元。有着扎实的工艺基础与敏锐的嗅觉、味觉,徐占成已是从生产到尝评勾兑的酿酒全才,成为酒林中崭露头角的一流高手!1982年,年仅33岁的徐占成被提升为绵竹剑南春酒厂副厂长、总工程师。80年代中期的徐占成在调酒1984年,徐占成在全国第四届国家级评酒委员考试中以骄人的成绩名列前茅,成为四川省唯一的一位经考试合格的国家级评酒委员,从而填补了四川省国家级评酒委员零的空白。同年他发明了“秒持值恒定评酒法”,与当时法国科学家研发的“时间强度食品鉴定法”异曲同工,达到了世界先进水平。也是在这一年,他再次负责主持剑南春第二次参评中国名酒,工作之重可想而知。当剑南春再获国家名酒称号和金质奖的消息传到他耳里后,他倒进了医院——他的病拖了很久,已成重疾,医生说需要开刀进行手术治疗。“老徐啊,你怎么搞的?有病不早看,拖成这个样子,你不要命啦!”前来探视的同事们都关切地责备。“没评完名酒我哪敢上医院啊。评名酒拿金奖事关厂兴厂荣,企业的命运都压在了我身上啊!这不,现在还有得救嘛!”徐占成乐呵呵地说,而同事们的眼中早已饱含着泪水。对剑南春而言,徐占成不但一次次立下汗马功劳,而且他的生命已逐渐融入这酒中。组织上曾决定让徐占成出任厂长,但他却婉拒了:“我想我现在更需要把精力投入到科研上去,现在正是出成果的时候,这对于剑南春来说也是最好的选择,我还是当总工吧。”“这是我生命的事业”事实证明这是个明智的选择。根据多年潜心钻研,1985年徐占成在全国率先提出酒体设计理论,开一代先河创立了酒体风味设计学,将传统的勾兑尝评技术提升为系统科学。利用该先进理论、技术,徐占成于1986年设计、开发出38度剑南春,其主体香味成分达到了60度剑南春的指标,被普遍认为是最成功的低度酒,至今畅销不衰!剑南春越来越受消费者喜爱,供不应求,市场价格持续上扬。1989年徐占成辅佐剑南春第三次评上中国名酒,1990年徐占成完成剑南春工艺大调整,根据消费口感变化实行新的酒体设计方案,使剑南春口感更符合消费者心意,掀起全国热销,促使剑南春价位迅速攀升至一百多元!90年代初的徐占成在设计剑南春新酒体然而国家于1989年彻底取消统购统销政策,同时因廉政建设需要,限制公务活动消费国家名酒。名酒企业面临向市场经济猛然转轨的大变动,尤其对剑南春这样的高档酒冲击较大。这种情况下,组织上再次找徐占成谈话,希望他出任剑南春酒厂厂长全面主持工作。徐占成感到不好拒绝了:“这是我生命的事业,不忍心看着它陷入危局,再说我一再拒绝,也不近人情,我能不能干好管理工作呢?试试吧!”就这样,徐占成答应了下来,于1991年受命为剑南春酒厂厂长、总工程师。他一手抓管理,一手抓质量和市场,携手时任剑南春酒厂副厂长兼剑南春酒类经营公司总经理的乔天明(著名白酒营销与品牌战略专家,现任剑南春集团董事长总经理,剑南春灵魂人物之一)再创辉煌,迅速向市场经济转轨,扩大剑南春市场、提升剑南春品牌与品质,抵制行业中盲目上量、以次冲好、名牌烂用的不良现象。剑南春品牌形象与消费信誉大为提升,市场供不应求,价位逐年看涨,20世纪90年代中期,最终与茅台、五粮液形成中国最知名的“高档酒铁三角”,被白酒界称为“茅、五、剑”三足鼎立。“酒厂搞好了,我也该集中精力再去搞我的科研,那才是我的目标。”作为厂长的徐占成没有忘记作为科学家的徐占成,科研仍是他的最爱,厂长不过是“客窜”而已,总工程师的工作才是他的“主业”。几年的全面企业管理已使剑南春酒厂走上了科学管理的轨道,只有不断增强剑南春酒的核心竞争力才是一个企业决战市场的关键,于是他于1995年从厂长岗位上“急流勇退”,集中精力着眼于酒类质量、风味特征及与健康关系的应用基础的前沿性科学研究,确保剑南春科技创新与质量领先。发现剑南春纳米图谱与“健康因子”为研究剑南春,徐占成相继引进了全自动微生物鉴定仪(能鉴定出2000多种微生物)、原子力显微镜(AFM)、气相色谱-质谱(GC-MS)、全二维气相色谱-飞行时间质谱(GC.GC)等世界上先进的酒体科研设备,使剑南春科研机构——“名酒技术研究中心”成为全国设备最先进的酒体科研机构之一。这个机构拥有5名国家级白酒评委和十余名省级评委,拥有国家级博士后科研工作站,属全国一流的科研队伍。徐占成带领着他们研究全国所有名酒,检定出各名酒中100余种有益成份并成功运用到剑南春的酒体质量标准的控制中来;他们研制出的质量控制指标多达100余项,使剑南春成为质量控制最精确的名酒;他们开发出数字式聚类分析软件,能对全国所有名酒各项品质指标自动、快速进行分类,随时掌握其最真实的质量变化!剑南春纳米形态图谱2001年徐占成用原子力显微镜发现剑南春酒稳定的“纳米基因图谱”并发现酒体风味特征与纳米形态图谱紧密相关,由此开创了白酒分子形态学,将中国白酒科研领进纳米世界,进入世界先进水平行列。“21世纪初,我们率先采用了原子力显微镜对包括中国名酒剑南春在内的多个国家名酒进行‘微观非均相性分布现象"研究,发现每支中国名酒都存在特殊的纳米级形态特征,可称之为白酒的‘基因图谱"。这是世界酒类史上的一大创举,它对于酒类风味特征的鉴定意义重大,无疑又增加了一套独特、直观的酒类风味特征的鉴定方式!”在西安“第四届国际酒文化学术研讨会”上,徐占成向世界铿锵有力地宣布了中国的这项尖端科技成果,震惊世界酒坛,日、美、英等国酒类研究机构纷纷邀请出国讲课。过去已是过去,科研永无止境。更加优秀的白酒将不止是风味的优秀,还将更加有益于人体健康。徐占成敏锐地意识到这一点,也发现中国传统纯粮固态法名优白酒纳米形态与健康物质存在密切关系,于是又开始埋头苦干,对剑南春酒中健康物质进行研究。2006年徐占成的研究取得重大突破,发现了以ω-3脂肪酸(具有降低胆固醇、抗癌、免疫调节、延缓衰老、抗过敏、促进毛发生长等功能)为代表的剑南春五类“健康因子”,并且具有清晰、稳定的纳米图谱(形态)的分子越多,“健康因子”的附着也越多。可以肯定,经过定向富集培养,将大为增加剑南春酒中的健康有益成分。我们叫他“徐大爷”光阴冉冉,当年的“徐大个”、“大徐”、“老徐”已变成了“徐老”,而心智却不减当年,还是那样敏锐,还是那样站在科学最前沿。37年来,他科研成果之多、水平之高,在名酒工程师中难有出其右者,这不仅是他的骄傲,更是剑南春的骄傲、中国酿酒界的骄傲。2006年,徐占成被中国酿酒工业协会授予“中国酿酒大师”称号,堪称一代酒魂。徐占成近照然而徐占成却并不骄傲,还是那样的温文尔雅、平易近人。在剑南春,很难听到有人叫他“徐老”、“徐大师”,除了工作上的“徐总”,无论岁数大小,最爱称呼他的是“徐大爷”,这个称呼不知最先被谁“发明”,即亲切又尊敬,充满着全厂员工对他的敬爱之情。“唐时宫廷酒,盛世剑南春”,当您喝它的时候知道这“盛世剑南春”是怎样来的了吗?告诉您,每天出产的剑南春经过100多道工序把关,最后都必须得到“徐大爷”亲自品尝、签字方可出厂。您喝的不仅仅是口感质量,还有不断富集的健康、有益成分,更有持之以恒精益求精的进取精神!2023-07-22 13:17:021
月饼有50克,75克和100克的三种,那它们尺寸都是多少啊?
这个尺寸是不好确定的。主要是因为,50克,75克和100克这三种类型的月饼的厚度不能确定,如果能确定厚度且馅料相同的话,则可大至算出它们的尺寸。要看具体形状的,是一般的圆形月饼还是方形还是异形,对饼的厚度有没有要求?饼托是什么材质?需不需要真空包装等等,根据实测尺寸才能设计合适的。月饼是没有标准尺寸的,全国每个地区生产的月饼口味及种类也没有标准,因地而制吧。每个厂家月饼模具不一样大小也不一样,这是益利思月饼尺寸大小的标准,可以参考下:1、益利思50克月饼尺寸:50克的月饼直径在5cm到5.5cm。2、益利思75克月饼尺寸:75克的月饼直径在6cm到6.5cm。3、益利思100克月饼尺寸:100克的月饼直径在7到7.5cm。扩展资料月饼的营养功效月饼内馅多采用植物性原料种子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等,对人体有一定的保健作用。植物性的种子含不饱和脂肪酸高,以油酸、亚油酸居多,对软化血管防止动脉硬化有益;含矿物质,有利于提高免疫力,预防儿童锌缺乏、缺铁贫血;莲子、红小豆、芝麻含钾很高,置换细胞内钠盐排出,营养心肌、调节血压;从中医角度看,一些原料性温平居多,强心、镇静、安神,一些种子富含维生素E,抗衰老,滋皮肤、乌须发。月饼可以软化血管,防止动脉硬化,提高免疫力。参考资料:百度百科—月饼2023-07-22 13:17:131
婚礼上选择什么品牌的酒呢?如何进行选择?
如果是在农村办的话,选择白酒啤酒比较合适,如果是在城市里面办的话,可以选择红酒还有白酒,但是在价格上不宜偏高。2023-07-22 13:17:153
一个烧饼多少克 减肥的人能吃烧饼吗
一个烧饼大约100-200克。不过各地制作的烧饼种类不一、大小不一,应以具体实物为准。烧饼,是大众化的烤烙面食,品种繁多,有烤饼、缙云烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼等100多种花样。下文是关于“一个烧饼多少克”的具体介绍,感兴趣的朋友可以继续往下阅读了解。 一个烧饼多重 1、一个烧饼大约重100-200克。 2、市面上的烧饼,重量一般在100-200克之间,通常不超过200克。 3、由于烧饼的花式多样、制作方法各异,所以其重量没有统一的数值。 4、每100克烧饼约含热量298 千卡。如果是200克的烧饼,约含热量为596千卡。 减肥的人能吃烧饼吗 减肥的人能吃烧饼,不过建议少吃。在减肥期间,除了可以吃烧饼,还可以吃馒头、米饭、面条等,不过主食不宜过多。另外,最好多吃五谷杂粮。通过阅读上述“一个烧饼多少克”和“减肥的人能吃烧饼吗”的内容介绍,希望可以为大家提供参考。更多关于烧饼重量的介绍,敬请查阅其他相关资料。2023-07-22 13:17:281
剑南春38度瓶盖有奖看哪里
剑南春38度瓶盖有奖看瓶盖,一般都在盖内有二维码,扫码得红包的。剑南春酒也是老八大名酒,是一款档次不低的亲民酒了,价格一直没有怎么涨。 剑南春酒厂有政策,只要顾客拿着剑南春的瓶盖和两个拉环就可以兑换现金奖励。在网上也是众说纷纭,说是可以拉环加瓶盖可以兑换50元现金。剑南春相关简介剑南春牌剑南春酒是四川省绵竹县剑南春酒厂的产品。1963年被命名为四川省名酒,1985年,1988年获商业部优质产品称号及金爵奖。1979年,1984年,1988年在全国第三,四,五届评酒会上荣获国家名酒称号及金质奖,1988年获香港第六届国际食品展览会金花奖。1992年获德国莱比锡秋季博览会金奖。早在唐代就产闻名遐迩的名酒剑南烧春,相传李白为喝此美酒曾在这里况把皮袄卖掉买酒痛饮,留下士解金貂,解貂赎酒的佳话。北宋苏轼称赞这种蜜酒三日开瓮香满域,甘露微浊醍醐清,其酒之引人可见一斑。2023-07-22 13:18:221
100克面包的热量与100克的饼干热量相同吗?
面包和饼干的热量不相同,并且每种面包和饼干的热量又各不相同。以下是我知道的热量: 如果是高纤维全麦面包是每100g 220大卡 普通全麦是300大卡每100g 钙奶饼干 100克 444 曲奇饼 100克 546 钙奶饼干100克 446 苏打饼干100克 408 维夫威化饼干100克 528 奶油饼干(最一般的饼干) 429 饼干(100g) 470-500 vc饼干 100克 572 花生夹心饼 147 草莓夹心饼 151 健康苏打夹心花生.奶油.葡萄口味 146 健康牛奶卷心酥 241 健康柠檬卷心酥 232 健康巧克力卷心酥 232 掬水轩高纤苏打 149 掬水轩纯麦苏打 152 苏打饼干原味 2 块 60 苏打饼干 12 片 80公克 303.2 全麦威化饼干 2 片 35 三明治饼干 100克 522 蛋卷 100克 587 加料仙贝(100g) 430 “仙贝”一小包(两片) 52 “雪饼”一小包(两片) 62 巧克力派 100克 467泡芙 206草莓棒 100克 494 夹心酥 100克 503 夹心米果 100克 600 法兰酥 100克 520威化,曲奇,还有奶油夹心是热量高的,最好别吃尤其是威化,3片威化就是200卡了,3片曲奇才100多而已。熊仔Grahams朱古力饼干 1(包) 热量151千卡达能闲趣原味饼干达能 100(克(g)) 热量501.58千卡达能佳钙牛奶甜酥饼干达能 100(克(g)) 热量468.14千卡达能佳钙牛奶咸饼干(奶盐口味)达能 100(克(g)) 热量458.6千卡卡夫鬼脸嘟嘟牛奶口味夹心饼卡夫 100(克(g)) 热量491千卡卡夫太平梳打菠菜口味 100(克(g)) 热量479千卡太平梳打饼干菠菜口味 100(克(g)) 热量479千卡蛋黄煎饼饼干米老头 50(克(g)) 热量290千卡卡夫太平新可口酥浓郁香葱美味层卡夫 100(克(g)) 热量496千卡格斯芝士夹心饼干格斯 100(克(g)) 热量520千卡卡夫鬼脸嘟嘟卡夫 100(克(g)) 热量490.68千卡思朗纤夫黑芝麻消化饼干思朗 100(克(g)) 热量482.79千卡鲜奶多香浓牛奶饼干日本SANESU 1(份) 热量127千卡小麦胚芽苏打饼干森永 1(包) 热量105千卡太平苏打饼干(麦香蜂蜜味) 100(克(g)) 热量453千卡EDO pack天然麦饼EDO 30(克(g)) 热量143千卡思朗纤夫低糖蔬菜消化饼干 100(克(g)) 热量473.23千卡达能3层高钙苏打香葱蔬菜味达能 100(克(g)) 热量468.45千卡思朗纤麸高纤消化饼思朗 100(克(g)) 热量473.231千卡奥利奥(酷味薄荷)奥利奥 100(克(g)) 热量478.25千卡脆美司红番茄味棒饼金富士 16(克(g)) 热量80千卡格力高绿茶慕斯棒格力高 1(支) 热量20.04千卡海苔起司饼干C & OK 23(克(g)) 热量125.6千卡趣多多 100(克(g)) 热量502.4千卡旺旺黑白配朱古力卷旺旺 1(支) 热量21千卡旺旺泡芙旺旺 50(克(g)) 热量206千卡卡夫太平全麦消化饼(原味)卡夫太平 100(克(g)) 热量470千卡奥利奥夹心巧克力饼干卡夫 100(克(g)) 热量479千卡嘉友薯工坊香菇炖鸡味韧性饼干嘉友 100(克(g)) 热量432.6千卡卡夫太平豆香奶酥(香融红豆沙口味)卡夫太平 100(克(g)) 热量502.63千卡卡夫太平梳打饼干(麦香蜂蜜口味)卡夫太平 100(克(g)) 热量453千卡思朗纤麸无糖消化饼思朗 100(克(g)) 热量468千卡思朗纤麸消化饼思朗 100(克(g)) 热量492千卡钙奶饼干 1(克(g)) 热量444千卡卡夫太平梳打饼干(芝麻口味)卡夫 100(克(g)) 热量474.43千卡达能牛奶佳钙夹心饼干(巧克力味)达能 100(克(g)) 热量506.69千卡达能牛奶特浓夹心饼干(香滑巧克力味)达能 100(克(g)) 热量501.9千卡达能牛奶特浓夹心饼干(香滑巧克力味)达能 100(克(g)) 热量501.9千卡达能牛奶香脆饼干(香橙牛奶味)达能 100(克(g)) 热量509.08千卡达能牛奶特浓夹心饼干(香滑巧克力味)达能 100(克(g)) 热量501.9千卡达能牛奶特浓夹心饼干(香浓牛奶味)达能 100(克(g)) 热量501.9千卡达能牛奶香脆饼干(香橙牛奶味)达能 100(克(g)) 热量509.08千卡旺仔小馒头旺旺 100(克(g)) 热量360千卡达能苏打饼干牛奶巧克力味达能 100(克(g)) 热量488千卡达能苏打饼干海苔味达能 100(克(g)) 热量468千卡奥利奥花生+巧克力饼干奥利奥花生+巧克力饼干 100(克(g)) 热量484千卡2023-07-22 13:18:382
请问谁知道这种四川绵竹剑南春酒厂生产的剑南醇52度2009年的每箱或每瓶多少钱?我用手机查查也没有报价。
用手机查条码不都有价格的2023-07-22 13:18:394
剑南春的瓶盖有没有奖励?
剑南春瓶盖二维码有奖的。剑南春38度瓶盖有奖看瓶盖,一般都在盖内有二维码,扫码得红包的。剑南春酒也是老八大名酒,是一款档次不低的亲民酒了,价格一直没有怎么涨。 剑南春酒厂有政策,只要顾客拿着剑南春的瓶盖和两个拉环就可以兑换现金奖励。中国名酒之首茅台酒茅台酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一,是大曲酱香型白酒的鼻祖。是纯天然的绿色食品。得天独厚的自然条件和当地优质高粱、小麦,加以科学工艺精心酿制而成。它以酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的完美风格而冠盖群芳。被誉为国酒、外交酒,在我国的政治、经济生活中发挥了积极作用。茅台酒源远流长。公元前135年,茅台镇就酿出了使汉武帝“甘美之”的枸酱酒而盛名于世。1915年,茅台酒荣获巴拿马万国博览会金奖,享誉全球;先后十四次荣获国际金奖,蝉联历届国家名酒评比金奖,畅销世界各地。茅台古镇一带早在公元前135年就生产出“甘美之”的枸酱酒,这便是酱香型白酒茅台酒的前身。黔北一带水质优良,气候宜人,当地人善于酿酒,前人把这一带称为“酒乡”,而“酒乡”中又以仁怀市茅台镇的酒最为甘洌,谓之“茅台烧”或“茅台春”。2023-07-22 13:18:451
一包饼干大约多少克
一包饼干大约100克左右,100克饼干含有热量400大卡以上。饼干主要是由面粉加入糖分、牛奶共同制作专而成的一种食物,饼干属的热量比较高,每一包饼干大概重量在100克左右,含有热量400大卡以上。但营养价值比较丰富,其中含有大量的钙离子、铁离子、维生素e、维生素d、碳酸氢钠、碳水化合物。适量的吃一些饼干,可以增加饱腹感、缓解饥饿,可以保护胃黏膜。但是吃多之后会引发肥胖现象,所以建议不要吃的特别多。2023-07-22 13:18:551
剑南春瓶上有奖没?
剑南春瓶盖二维码有奖的。剑南春38度瓶盖有奖看瓶盖,一般都在盖内有二维码,扫码得红包的。剑南春酒也是老八大名酒,是一款档次不低的亲民酒了,价格一直没有怎么涨。 剑南春酒厂有政策,只要顾客拿着剑南春的瓶盖和两个拉环就可以兑换现金奖励。中国名酒之首茅台酒茅台酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一,是大曲酱香型白酒的鼻祖。是纯天然的绿色食品。得天独厚的自然条件和当地优质高粱、小麦,加以科学工艺精心酿制而成。它以酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的完美风格而冠盖群芳。被誉为国酒、外交酒,在我国的政治、经济生活中发挥了积极作用。茅台酒源远流长。公元前135年,茅台镇就酿出了使汉武帝“甘美之”的枸酱酒而盛名于世。1915年,茅台酒荣获巴拿马万国博览会金奖,享誉全球;先后十四次荣获国际金奖,蝉联历届国家名酒评比金奖,畅销世界各地。茅台古镇一带早在公元前135年就生产出“甘美之”的枸酱酒,这便是酱香型白酒茅台酒的前身。黔北一带水质优良,气候宜人,当地人善于酿酒,前人把这一带称为“酒乡”,而“酒乡”中又以仁怀市茅台镇的酒最为甘洌,谓之“茅台烧”或“茅台春”。2023-07-22 13:18:591
一份松饼多少克
113克。一份原味松饼是113克,每100克松饼的热量大约为257大卡。松饼是蛋糕的一种,通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素。它有像气球类似的特性、可以保存空气并随着空气的张力而膨胀,但又不致破裂。2023-07-22 13:19:021
剑南春珍藏版有38度吗
剑南春珍藏版有38度的。年分越高价值越大那些具备收藏价值的老酒。一般都会从下述几个方面凸显其独特之处白酒的收藏首先要看酒的本身的品质,品质高低决定白酒收藏价值的大小所以大家在选择收藏白酒时。要尽可能的选择品质比较好的传统名酒。剑南春企业概况2007年,剑南春耗时8年,结合大量人力财力潜心研发出鉴定年份酒的标准--挥发系数鉴别法,并获得了国家技术发明专利。2008年10月国家发改委为全国79家“国家认定企业技术中心”企业授牌。作为传承至今的盛唐宫廷御酒,今日剑南春被国家授予“中国名酒”称号,“剑南春”牌、“绵竹大曲”牌被国家工商局认定为“中国驰名商标”,剑南春品牌被中国商务部认定为“中华老字号”,剑南春酒传统酿造技艺被文化部认定为国家级非物质文化遗产。2023-07-22 13:16:271
如何烙饼才好吃?
所需原料:面粉500g,盐5克,食用油,开水,凉水。具体制作步骤:第一步,烙饼好不好吃,和面是非常重要的一步。首先我们准备两个盆儿,然后将500克面粉分别倒入两个盆中。一半面粉用热水烫熟,另一半面粉加入凉水搅拌成面絮状。第二步,将两个盆里的面粉混合在一起,揉面时如果感觉面粉比较粘手,我们可以先稍微揉成面团,然后用保鲜膜盖上饧面十分钟左右,最后再揉成光滑的面团即可。面团揉制光滑状时,可以再次盖上保鲜膜继续饧十分钟备用。这样做出来的饼保证柔软劲道又好吃。第三步,把饧好的面团,放到面板上用擀面杖擀成薄饼。接着在饼的上面刷上一层食用油,再撒上少许的食用盐,最后再撒上一层干面粉。这样烙出来的饼不仅起层多,而且口感更好吃。第四步,把擀好的薄饼先沿着一头卷起来,然后再用手将饼的两头给捏紧。最后再分成大小均匀的面剂子。把分好的剂子两头也要用手捏紧。第五步,把分好的面剂子用手压扁,盖上保鲜膜醒发5到10分钟左右。最后再擀成一张薄饼就可以上锅烙制了。第六步,电饼锅两面加热,刷上一层食用油,把擀好的面饼放入锅中烙制,饼的一面烙制上色后翻面烙另一面。来回翻面烙制三次,饼的两面烙制呈金黄色时,就可以出锅了。2023-07-22 13:16:242
烙饼和面用热水好还是凉水好?
和面的时候用温水,这样和出来的面软,有弹性,水太凉了,和出来的面硬。水太热了,面就被就烫熟了,所以要用温水。面和好之后静置30分钟,这个过程北方俗称"醒"。目的就是让面粉充分均匀地吸收水分。如果和好面之后马上烙,烙出来的饼,会有疙瘩。静置30分钟后,将面在揉几下,感觉软、吸水均匀、富有弹性了,就好了。接下来,将面擀成一个大长方条。厚度自己把握。一般再3-4毫米。将擀好的面上洒上一层盐(适量),然后轻轻的擀几下。之后涂上薄薄一层油,之后将面从一册卷起来。卷好之后用擀面杖擀成一个大圆饼。厚度再4毫米左右。擀好之后将其放入已经烧热,并涂上一层油的平底锅中。OK,盖上锅盖,开始烙吧。锅不宜太热,太热了大饼会糊。1-2分钟之后掀开锅盖,看看朝下的那面是否已经处于半成熟状态。如果是,OK。将朝上的那面涂上一层油,然后再翻面。之后盖上锅盖,再等一两分钟,然后打开锅,再涂上一层油,再翻一次。然后盖上盖子,等大饼开始上酥,并因气体热胀冷缩到胀大面积膨胀的时候,就可以出锅了。拓展资料:一、烙饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一,可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。二、主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等,营养充足而丰富。烙饼的营养素损失较少。二、营养成分:每100克烙饼(标准粉)营养成分能量255千卡;蛋白质7.5克;脂肪2.3克;碳水化合物52.9克;膳食纤维1.9克;胆固醇257毫克;硫胺素0.02毫克;核黄素0.04毫克;维生素E1.03毫克;钙20毫克;磷146毫克;钾141毫克;钠149.3毫克;镁51毫克;铁2.4毫克;锌0.94毫克;硒7.5微克;铜0.15毫克;锰1.15毫克。2023-07-22 13:16:171
香葱烤肉饼需要烤多长时间
考到牛肉发干即可。材料:牛肉,花椒,大料,油,酱油,糖,盐,孜然,辣椒面。步骤:1、牛肉应选择膜和筋都比较少的,切大块;2、水开后放入牛肉略煮,10分钟左右,紧一下肉,出一下血水;3、顺着牛肉的纹理把牛肉撕成条;4、锅中放油,用花椒大料炝锅;5、放入撕好的牛肉翻炒出水分,加入酱油,糖,盐,孜然,辣椒面调味;6、炒到牛肉水分出的差不多了,放入烤盘;7、烤箱温度150度,约烤半小时,大约15分钟后牛肉开始出油,烤到牛肉发干就可以了,不喜欢太有较劲的,可以适当缩短烤制的时间,中间应拿出来翻动一两次2023-07-22 13:16:112
剑南春38度原浆蓝瓷瓶酒专柜价格是多少?
862023-07-22 13:16:083
剑南春38度价格?
剑南春王38度1996年价格是10000元——20000元左右一瓶。2023-07-22 13:15:571
水晶剑38度52度区别
剑南春 水晶剑 38度 单瓶装白酒 500ml 口感浓香型。38°剑南春500ml 市场的参考价格:398元,由新鲜的原浆加工而成,来自四川,为喜爱白酒的人士设计,经典浓香白酒,品味岁月滋味。 该款产品重量(kg)1.31,容量500ml,香型浓香型,包装单瓶,酒精度38度,省份四川,存储方法阴凉避光,等级优级 。52度水晶剑的规格是500ml一瓶剑南春水晶剑什么档次剑南春水晶剑52度价格剑南春水晶剑是纯粮食酒吗,整箱6瓶装,单瓶价格为439元,定位次高端。在浓香型白酒里南通水晶球白酒瓶盖厂,这个价位区间能与他竞争的寥寥无几,不过风评上水晶剑要高一些。 水晶剑是。商品名称 剑南春 水晶剑 52度 单瓶装白酒 1000ml(公斤剑) 口感浓香型 商品价格 919.00 店铺名称 苏宁自营 品牌 剑南春 白酒香型 浓香型 包装 单瓶装 酒精度 52度 单支。2023-07-22 13:15:381
求助网友,推荐几款婚宴的白酒,度数在36度到38度之间,价位每瓶在50一下的,自己不喝酒,实在是没办法。
劲酒/皖酒王/稻花香/金六福/浏阳河/开口笑/泸州老窖/诸葛酿2023-07-22 13:15:294
38度剑南春瓶盖怎么没有
剑南春酒的外包装盒有两种,分别是38度和52度,尽管它们包装有所区别,但它们也具有很多的相同特征,并不影响我们对剑南春的真伪进行鉴定。以下,我们可以从剑南春外包装的这几个方面入手去鉴别它的真假。真品外包装“金色”颜色低调、正宗,给人一种稳重的感觉;而假货外包装“金色”颜色泛白无光泽,给人一种轻浮的感觉。2023-07-22 13:15:155
八月十五送礼200左右的白酒送泸州老窖还是剑南春啊?38度和52度有什么区别?
送泸州老窖。数字大,酒精高,口感浓烈。2023-07-22 13:15:073
鸡仔饼怎么做才松软?
油脂加够,吃这饼就这样,不要考虑减肥了,鸡仔饼要用到大量的糖、油、肥肉,能量过大才好吃,少了就没这味儿了!2023-07-22 13:14:592
剑南春38度送礼合适吗
适合。剑南春38度的品质很好,而且剑南春38度的寓意也不错,剑南春38度的价格也不高,是一款适合送礼的的好酒。送礼是普遍存在的社会现象,它存在于人类社会的各个时期、各个地区。2023-07-22 13:14:571